ZUIDAS. magazine nr1

Page 1

HART VAN DE METROPOOL ALLES OVER WONEN, WERKEN EN LEVEN OP DE ZUIDAS

6,95 euro N°1 NAJAAR / WINTER 2017 autumn / WINTER 2017

Heart of the metropolis everything about living and working in Zuidas

ZUIDAS. WORK

PEOPLE

PLACES

‘Zuidas is een spil voor de top van de kantorenmarkt’

‘Dit is nextlevel wonen in een energiek gebied’

‘Het is the Big Apple in ons eigen Amsterdam’


Aantal woningen / Number of homes

GOO D MO RNI NG ZU I DA S Zuidas. magazine 02

text Eduard Herkes

In totaal is er ruimte voor 8.000 Ã 9.000 nieuwbouwwoningen / In total, there is space for 8,000 to

nieuwbouwwoningen / new homes

photo Roel Baeckaert


Aantal restaurants / Number of restaurants

In ontwikkeling / In development

woningen/homes

In 2040 wonen er zo’n / In 2040, the Zuidas will have around

mensen op de zuidas / residents

Zuidas. magazine 03 3





COLOFON

Sales & Marketing Eveline Steenaart eveline@zuidasmagazine.com Laura Verhage laura@zuidasmagazine.com Irene Venneker irene@zuidasmagazine.com Art direction & graphic design Pot & van der Velden concept & design www.potvandervelden.nl Contributors Natasja Admiraal, Eugene van Dijk, Xavier Giesen, AnneChristine Hartman, Rob Kuyper (fotografie), Katja Mali (fotografie), Nienke Oort, Bogna Postepska (fotografie), Inge van der Schee, Louise Snel, Eveline Steenaart, Adam Tasi, Laura Verhage, Liesbeth Vijfvinkel, Caroline Vlietstra en Mary Wienema. Tips and questions redactie@zuidasmagazine.com Advertisement Voor adverteren mail naar info@zuidasmagazine.com of neem contact op met Eduard Herkes, T 06 4848 7960 Photo editing Grafimedia Amsterdam Printing Moderna Cover image Rooftopbar Circl/Katja Mali Fotografie Disclaimer Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt zonder toestemming van de uitgever. Herkes Media is niet aansprakelijk voor eventuele, inhoudelijke fouten. www.zuidasmagazine.com

De Zuidas heeft z’n eigen lifestyle magazine!

A new lifestyle magazine dedicated to the Zuidas! This business hub is booming and changing rapidly as more and more apartment blocks are being built. There’s a noticeable shift towards a combination of working and living.

De Zuidas heeft z’n eigen lifestyle magazine! Het voormalige zakendistrict is booming: het ene na het andere wooncomplex wordt gerealiseerd. Het accent komt steeds meer op wonen en leven te liggen, niet alleen meer op werken.

Formerly the domain of men in suits, this area is now a vibrant part of Amsterdam and a great place to live. It is unique because of its international character, high-rise buildings and luxurious apartments. And it’s not only a place for expats or top executives: people like DJ Martin Garrix, Josh V and various Ajax players live here or plan to move to the Zuidas.

Want wat nog niet zo lang geleden het domein van mannen en vrouwen in pakken was, is nu een bruisend deel van Amsterdam waar je geweldig kunt wonen. Een unieke plek door de hoogbouw, het internationale karakter en de hoge kwaliteit van de woningen. En dat trekt niet alleen de top van het bedrijfsleven, maar ook mensen als DJ Martin Garrix, Josh V en diverse Ajacieden die er wonen, of dat van plan zijn. En daar wil je over lezen. Over welk restaurant er nu weer opent. Over hoe het woont in Miles Building. Over de ondernemers van de Zuidas. Over waar je tot rust kunt komen tussen weelderig groen. Over wat de nieuwste fashiontrends zijn. Want de Zuidas lééft! En met wat er nog te gebeuren staat – de ondertunneling van de ringweg, de uitbreiding van Station Zuid, de oplevering van nog veel meer wooncomplexen – wordt de Zuidas steeds belangrijker. Sterker nog: de Zuidas wordt het hart van de metropool Amsterdam. En alles hierover lees je in ZUIDAS. magazine! Eduard Herkes, uitgever ZUIDAS. magazine eduard@zuidasmagazine.com

photo Katja Mali Fotografie

Publisher / Editor in chief Eduard Herkes eduard@zuidasmagazine.com

E DIT OR IA L

We’ve got lots stories to tell about the Zuidas: a new restaurant opening its doors, people living in the Miles Building, the latest fashion trends and a green oasis where you can unwind and relax, to name a few. We’re proud to say: the Zuidas has come alive! With all the upcoming developments – the ring road tunnel, the extension of Station Zuid, the new apartment blocks – the Zuidas will only gain in importance. It will truly become the heart of the Amsterdam metropolitan area. And you can read all about it in ZUIDAS. magazine! Eduard Herkes, Publisher ZUIDAS. magazine

Zuidas. magazine 07



INHOUD

CONTENT 100

24 14

82 07 13 14 16 18 24 28 30

58

86 Editorial

50

Contributors Evi Geluk ,

my morning routine

32

Best Food Juliette de Vries

and Feraggio Circl , the ultra- sustainable edifice

Great home Flexform ,

high-end design

36 42 47 48

BeoSound Shape ,

the new wireless speaker system Shopping centre Gelderlandplein Josh Veldhuizen ,

55 56 58

owner of fashion label JOSH V

62

Fashion for women

64

Bibi en Vincent, a look inside

Strandzuid ,

this spring, Strandzuid 2.0 opened its doors Fashion for men Men’s fashion guide for the Zuidas Eefje Voogd , real estate agent

City councillor Eric van der Burg Cor van Zadelhoff , ‘Twenty years ago, I foresaw the huge future potential of the Zuidas’ Zuidas. magazine 09



INHOUD

CONTENT 94 36

18 50

56

55

68

Femke Kaspers ,

70

Mondzorg Praktijk

74 76 81

walks other people’s dogs

a dental practice in a business district Zuidas,

Column about food of restaurant Bolenius Botanische Tuin Zuidas ,

amidst the modern high-rise buildings a green oasis Mobility, Alex Heikamp about his BMW i3

82 86 89 90 94

Peter Lute ,

going to make headlines again with his new restaurant, ARC. by LUTE

Audrey Mezas ,

98

a PA to expats and VIPs

100

Wannahaves, accessories you can’t do without

106

Robbe Manto , the ladies fashion boutique

110

Jan Verschoor ,

a prime example of elegance

112

Quatrebras ,

design your dream house

Twenty Eight , a upscale apartment hotel Season Flowers , colourful plants and bouquets Cintha VAN Heeswijck’s

5 favorite places Partytime! Zuidas. magazine 011



CONT R IB UT OR S

Caroline Vlietstra journalist

Caroline Vlietstra is freelance journalist en schrijft voor tal van magazines met name reisen human interest verhalen. Voor dit magazine heeft ze artikelen over de Botanische Tuin Zuidas en het Gelderlandplein geschreven. Caroline Vlietstra is a freelance journalist, contributing travel and human interest stories to various magazines. The articles on the Botanic Garden Zuidas and Gelderlandplein in this magazine are from her hand.

ROB KUYPER F OTOGRAAF

Rob Kuyper studeerde Nederlandse Taal- en Letterkunde. In 2016 nam hij Boekhandel Blankevoort over, de boekhandel waar Anne Frank ooit haar dagboek kocht. Naast zijn werk fotografeert hij, meest portretten. Voor deze uitgave fotografeerde hij onder andere Cor van Zadelhoff. Rob Kuyper studied Dutch Language & Literature. In 2016, he took over Boekhandel Blankevoort, the bookstore where Anne Frank once bought her diary. Apart from being a bookseller, he works as a photographer. For this edition, he captured Cor van Zadelhoff.

KATJA MALI F O TO GRAAF

Katja Mali noemt zich de fotograaf van mensen. “Mensen zijn bijzonder en uniek. Dat vraagt om persoonlijke en menselijke fotografie.” Sinds drie maanden woont ze ook op Zuidas, in Intermezzo. Ze verruilde Amstelveen voor Amsterdam, waar ze oorspronkelijk ook vandaan komt. “De internationale uitstraling en dynamiek van het gebied maakt het een heerlijke buurt om te wonen. Als fotograaf van mensen word ik hier dagelijks geïnspireerd door alleen maar naar buiten te lopen.” Katja Mali calls herself ‘photographer of people’. “People are special and unique. Taking their pictures requires a personal and human approach.” She has been living in the Intermezzo Building at the Zuidas for 3 months. “The international appeal and dynamics make this is a wonderful area to live in. I only need to step outside to find inspiration.”

NIENKE OORT JO URN A LIST

Nienke Oort is echt een journalist die door nieuwsgierigheid gedreven wordt. Nieuws herkennen leerde ze bij De Telegraaf. Voor deze uitgave heeft Nienke artikelen geschreven over Strandzuid en Mondzorg Praktijk Zuidas. Nienke Oort is truly a journalist who is driven by curiosity. She learnt the ropes of picking up news stories at De Telegraaf newspaper. For this magazine, she wrote the articles on Strandzuid and Mondzorg Praktijk Zuidas.

Liesbeth Vijfvinkel TEK STBUREAU

Liesbeth Vijfvinkel heeft haar eigen tekstbureau, Liesbeth Schrijft. In deze uitgave heeft ze onder andere makelaar Eefje Voogd en PA voor expats Audrey Mezas geïnterviewd. Liesbeth Vijfvinkel has her own writing agency, Liesbeth Schrijft. For this edition, she interviewed real estate agent Eefje Voogd and PA to expats, Audrey Mezas. Zuidas. magazine 13


MIJN ochtendritueel

Mijn ochtendritueel

09.20 EVI GELUK

Zuidas. magazine 14


M y morning routine

Iedere dag zo om een uur of tien met je werk beginnen, ja, dat willen we allemaal wel. Voor Evi Geluk – what’s in a name! – is het business as usual. Dat is ook niet zo gek als je bij een horecabedrijf werkt dat nog tot in de nachtelijke uren doorgaat. “Ik ben altijd al wakker voor mijn wekker en neem ‘s ochtends lekker de tijd. Als vast ritueel ga ik als ik wakker ben, douchen en daarna nog kort terug in bed om het nieuws door te nemen op mijn telefoon. Ik drink thuis alleen een kopje thee en ontbijt op mijn werk. Ik probeer mijn vroege afspraken stiekem altijd op de Zuidas te plannen, zodat ik daar een lekker ontbijtje kan halen, zoals een breakfastbowl van MYLK. Van een goed ontbijt, of beter gezegd van lekker eten in het algemeen, word ik helemaal vrolijk. Ik hou van gezond eten en leven, maar kan ook intens genieten van iets ongezonds en lekkers. Bij een ochtendritueel denk ik ook meteen aan koffie. Maar meer dan twee koffie op een dag kan ik echt niet aan! Ik word helemaal druk van de cafeïne en dan moeten mijn collega’s me soms afremmen. M’n vriendinnen zeggen dan tegen me: Eev, nu even geen koffie meer!” Evi is marketing manager van de Tao Group van Casper Reinders, waar Che Bueno, MYLK en Ox & Bucks deel van uitmaken. Hiervoor had Evi tijdens haar bacheloren masterstudie verschillende bijbaantjes op de Zuidas.

Starting your working day around 10 am, that’s what most of us can only dream of. For Evi Geluk – what’s in a name! (geluk means ‘luck’ or ‘happiness’ in Dutch) – it is simply a fact of life. After all, working till very late is quite normal for someone employed by a company that operates bars, restaurants and nightclubs. “I always wake up before my alarm clock goes off and I like to take my time. My morning routine is waking up, taking a shower and then slipping back into bed to read the news on my phone. At home, I just drink a cup of tea and then I’ll have my breakfast at work. I try to plan my early appointments at the Zuidas as there are some great places for breakfast here. One of my favourites is the breakfast bowl they do at MYLK. A nice breakfast, or rather: good food in general, makes me happy. I love healthy eating and living but sometimes I simply crave for an unhealthy snack. Talking about morning routine, the word ‘coffee’ springs to mind. But I really cannot handle more than two cups a day! The caffeine gives me too much of a rush and then my colleagues will need to slow me down the rest of the day. No wonder the catchphrase among my friends is: ‘Eef, no more coffee for you!’” Evi is marketing manager for the Tao Group owned by Casper Reinders; other companies of the group include Che Bueno, MYLK and Ox & Bucks. Before she started working for Tao Group, Evi had several part-time jobs at the Zuidas while studying for her bachelor’s and master’s degrees.

text Eduard Herkes

photo Katja Mali Fotografie

Zuidas. magazine 15


BEST FOOD CIRCL Debating spot, knowledge bank, learning environment, network place, rehearsal room – Circl is all-in-one. But it’s also a wonderful place to embark on a culinary discovery in the world of circular food and drinks. And there’s a rooftop bar! Circl opens every day at 8 a.m., the rooftop bar at 11 a.m. Closed on Sundays. Gustav Mahlerplein 1B.

SOCIAL

PROEFLOKAAL The Amsterdams Proeflokaal offers a melting pot of cuisines, from traditional local dishes to international tastes and flavours that found their way to the Dutch capital over the course of the centuries. Situated at the renovated Stadionplein 300.

Zuidas. magazine 16

text Eduard Herkes

De Nieuwe Poort is the perfect environment to find inspiration and meet interesting people. Or simply pop in to get a nice meal. In their ‘social kitchen’ the chefs work together with apprentices, refugees and disadvantaged people. At the Viñoly Zuidas, Claude Debussylaan 2. Open Monday to Friday from 08:00 till 23:00 hours.


HOT S P OT S

FOOD COURT Market 33’s community of food enthusiasts have something to offer for every taste. Open all day, Market 33 is the perfect spot to grab a drink or meet colleagues and friends for lunch or dinner. It’s got a wide variety of healthy dishes, delicious tastes and use of fresh ingredients. Claude Debussylaan 33, Saturday & Sunday closed.

COOKING Restaurant Nine offers a relaxed atmosphere to enjoy uniquely presented dishes made from local produce. It’s a great place for eating and drinking. They also organize cookery courses in the restaurant’s cooking studio. Arnold Schönberglaan 9, open Monday to Friday from 10:00 till 21:30 hours.

Good taste By referring to French culture, à Deauville above all brings an ode to hospitality and good taste. Right at the entrance to the Atrium you’ll find their espresso bar, plus a restaurant to have lunch and a bistro for a delicious evening meal. Strawinskylaan 3003.

Zuidas. magazine 17


INT E RVIEW J ULIET T E D E VRIE S

‘You’re sold once you realize how gorgeous and comfortable these shoes are’ ‘Als je eenmaal weet hoe mooi ze zijn en hoe lekker ze zitten, dan ben je verkocht’

Zuidas. magazine 18


HEEL THE WORLD Je benen lijken langer en slanker, je gaat er mooi rechtop van lopen en volgens Juliette de Vries ga je er zelfs anders van praten; een goede pump doet iets met een vrouw. Maar we kennen ook allemaal de pijn: felle steken in de bal van je voet, klemzittende tenen, voeten die volkomen numb zijn na een lange avond‌ O, perfecte pump, waar was je toch al die tijd?

text Eveline Steenaart

portrait photo Rob Kuyper

Zuidas. magazine 19


INT E RVIEW J ULIET T E D E VRIE S

They’ll make your legs look longer and leaner, they’ll make you walk more upright and, according to Juliette de Vries, they’ll even change the way you speak: that’s what good pumps can do to a woman. But we all know the troubles: pangs of pain in the ball of your foot, toes that feel crammed and feet that are totally numb after a night out… O, perfect pump, where were you all this time? Juliette de Vries (61) already had an impressive career in hospitality behind her when she started shoe brand Feraggio – with just one pump shoe in the whole product range. We meet up at Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel, a stone’s throw away from her home and office. Expecting a woman click-clacking her way to us on high heels, we are very surprised when she comes walking in. Juliette de Vries

‘Bijzonder is dat 35% van de online bestellingen door mannen wordt gedaan’ ‘It’s extraordinary that 35% of the online orders are placed by men’ Zuidas. magazine 20

Juliette de Vries (61) had er al een indrukwekkende carrière in de hospitality op zitten, toen ze startte met haar schoenenmerk Feraggio. Een merk met slechts één pump in het assortiment. We spreken met haar af bij Brasserie Paardenburg op de horecastrip van Ouderkerk, op kruipafstand van haar woning en kantoor. Vanuit de serre kijken we uit naar een vrouw die komt aanklikken op een paar fikse hakken, maar we komen bedrogen uit. Juliette verschijnt op een stel witte All Stars. Witte bloes, goede jeans, scherpe blik, rap van tong. “Ja hoor, sneakers vandaag. Een goede pump kan je als vrouw empoweren, maar dat is niet altijd nodig. Als ik ergens naar binnen stap, komt er toch al zo veel binnen. En hakken die zo venijnig klikken, vind ik vreselijk. Feraggiohakken hebben een dopje van hard rubber. Die hoor je niet.” Een geluidloze hak, het is slechts één van de goede eigenschappen van de pump die ze anderhalf jaar geleden op de markt bracht. Groot denken Toen Juliette vier jaar geleden afscheid nam van haar bedrijf Promotion Partners, dat bemiddelt in flexibel winkelpersoneel en hostesses, was ze toe aan meer rust en meer vrije tijd. Ze bezwoer nooit meer een eigen bedrijf te beginnen.

Juliette appears wearing a pair of white All Stars. White blouse, nice pair of jeans, razor-sharp look, gift of the gab. “Oh yeah, sneakers today. A good pump can empower a woman but that’s not always necessary. When I arrive somewhere, there’s a lot of woman entering the scene. And I hate heels that click-clack so loudly. Feraggio heels have a little rubber sole so you won’t hear them at all.” A silent heel, that’s just one of the many good points of the pump she launched well over a year ago. Thinking big Four years ago when Juliette said goodbye to her company Promotion Partners, an agency in flexible staffing and hostess services, she desperately needed a rest and more free time. She swore to never start her own company again. “Well, I was wrong,” she says drily. “The point is: whenever I start something, I’ll do it thoroughly and I like thinking big. Feraggio is not just a means for her to keep boredom at bay. It is a real company, backed by serious investment and with a large team working 24/7 to make it successful. The advantage of a ‘second tour of duty’ is that one doesn’t get too nervous when plan A fails. I love this pioneering phase but it will definitely be grandma’s last trick: I really underestimated the amount of work a business like this involves.”


“Dat is dus niet gelukt,” constateert ze droog. “Het punt is, als ik ergens aan begin, dan doe ik het goed en dan kan ik alleen maar gróót denken. Feraggio is dan ook geen bezigheidstherapie. Het is een echt bedrijf, waar inmiddels een serieuze investering in zit. Er is een groot team 24/7 mee bezig. Het voordeel van a second tour of duty is wel dat je niet meer zo nerveus wordt als plan A niet lukt. Het pionieren is geweldig leuk, maar dit is wel oma’s laatste kunstje. Ik heb me behoorlijk verkeken op de hoeveelheid werk die in een bedrijf als dit gaat zitten.” J an J ans en Jarenlang zocht Juliette naar de perfecte pumps. Elegante schoenen met een goede hak, waar ze zonder pijn een flinke dag op kon lopen. Ze vond ze niet. “En toen dacht ik, dan maak ik ze maar zelf. Een soort Pippi Langkousachtige reflex: ‘ik heb het nog nooit gedaan, dus ik denk dat ik het kan’. Maar ik ben helemaal geen modemeisje en had nog nooit een fabriek van binnen gezien, laat staan dat ik iets wist van productie of retail. Ik ging naar de beste leerbeurs van Italië, maar het verschil tussen geiten- en kalfsleer kende ik niet. Pas bij het woord vitello had ik enige herkenning, door vitello tonnato, haha!” “Ik bestudeerde talloze ontwerpen om vast te stellen wat nou het perfecte design was en liet een heleboel samples maken. Na een paar weken belde Jan Jansen, dé schoenontwerper van Nederland, of hij misschien even mee moest kijken. Fantastisch natuurlijk, want deze man weet alles van schoenen en van de techniek. Samen hebben we toen iedere millimeter van het ontwerp uitputtend doorgenomen. Na twee jaar was er eindelijk de perfecte pump: de Feraggio!”

Jan Jansen Juliette spent many years searching for the perfect pair of pumps: elegant shoes with a nice heel she could walk on all day without feeling any pain. But she couldn’t find them. “So I thought: well, I’ll just have to make them myself then. A kind of Pippi Longstocking reflex: ‘I’ve never done this before, but I’m sure I’ll manage’. But I’m not a fashionista and I’d never been inside a factory, let alone that I knew anything about production or retail. I went to the best leather fair in Italy but I couldn’t even distinguish goatskin from pigskin leather. Only the word vitello rang a bell... because of vitello tonnato, haha!” “I studied numerous designs to try to find the perfect shoe and then I had a lot of samples made. After a few weeks Jan Jansen, Holland’s most famous shoe designer, called and asked if perhaps I could use his expert opinion. That was magnificent because this man knows everything about shoes and their manufacturing techniques. Together we went through every tiny detail of my design. After two long years we were finally ready to present the perfect pump: the Feraggio!” Heelability The key question is: what makes the Feraggio pump, with its 365 euro price tag, so special? “Our pumps are fitted with a soft insole with memory foam. Pain in the foot is caused by pressure on the ball of the foot, blocking the blood circulation. The memory foam springs back into position and makes the blood flow again, allowing you to walk and stand much longer without any pain. There is only one model, in suede, in a timeless design and in two different heel heights: 3 and 4 inches.” “These shoes are always available and never go on sale. The heel has a non-slip surface and the tip of the outsole is fitted with a piece of iron. All these aspects together we call heelability. Anyone can wear these pumps and because of the clever design they are comfortable for all types of feet. Sizes range from EU size 35 to 42 (US: 4 to 9, UK: 3 to 8), including all half sizes.” Zuidas. magazine 21


INT E RVIEW J ULIET T E D E VRIE S

Heelab il it y Maar dan de hamvraag: wat maakt de Feraggiopump, die 365 euro kost, nou zo bijzonder? “Onze pumps zijn voorzien van een zacht voetbed met memory foam. De pijn in je voeten ontstaat door de druk op de bal van je voet. Hierdoor stagneert de bloedsomloop. Het memory foam veert terug en dat stimuleert de doorbloeding. Zo kun je zonder pijn veel langer lopen en vooral staan. Er is maar één model, in suède, in een tijdloos design en in twee hakhoogtes: 7,5 en 10 centimeter.” “Ze zijn altijd verkrijgbaar, nooit uitverkocht en nooit in de sale. De hiel is voorzien van antislip en de onderkant van de schoenpunt heeft een ijzeren tipje. Al deze aspecten bij elkaar noemen wij heelability. Iedereen kan deze pumps aan en door de pasvorm zitten ze bij iedereen lekker. De maten gaan van 35 tot en met 42, inclusief alle halve maten.” Bij het in productie nemen van haar schoenen, moest Juliette opboksen tegen een heleboel conventies. “Ik had bepaalde dingen in mijn hoofd en dan zei men doodleuk ‘dat kan niet, welcome to the crazy world of shoes, but this is how we do it’. Maar dan riep ik ‘luister, we are not from the shoe business, wij gaan het anders doen!” En zo geschiedde. Internat ionale markt De naam Feraggio is bedacht door Juliettes voormalige compagnon Patricia Schagen. “Het woord heeft geen betekenis. We zochten een internationale naam, die lekker bekt en die appelleert aan luxe en aan Italiaans design. Met Feraggio richt ik mij op de internationale markt, met name op de US, waar de markt in affordable luxury erg groot is en waar nog een echte dresses and skirts cultuur heerst. Daarbij zijn het Midden-Oosten en Engeland belangrijk. Maar inmiddels versturen we Feraggio’s de hele wereld over. Bijzonder is dat 35% van de online bestellingen door mannen wordt gedaan. Dit product begrijpen ze, het model was er 100 jaar geleden al en zal er over 100 jaar nog zijn.” Feraggio pumps zijn verkrijgbaar op www.feraggio.com en in alle winkels van PAUW. Donderdag en vrijdag van 10.00 tot 12.00 uur is het magazijn aan de Amstelkade 17 in Ouderkerk aan de Amstel geopend om te passen. Feraggio pumps are available at www.feraggio.com and in all PAUW shops. The warehouse at Amstelkade 17 in Ouderkerk aan de Amstel is open on Thursdays and Fridays from 10 am till noon.

Zuidas. magazine 22

“De meeste mensen beginnen met een zwart paar en dan volgen er meestal meer. Als je eenmaal weet hoe mooi ze zijn en hoe lekker ze zitten, dan ben je verkocht. Feraggiopumps zijn te combineren met alles, je draagt ze casual, feestelijk en natuurlijk ook zakelijk. Een paar pumps in scarlet red of lemon yellow onder een wat saai, zakelijk pak, dat maakt het leven net iets leuker! Overigens zou ik oorspronkelijk starten met maar 4 kleuren. Dat is dus ook niet gelukt. Het zijn er 24 geworden.” Niet alleen de schoen, ook de schoenendoos munt uit in bruikbaarheid en mooi design. Hij is voorzien van een uittreklade en een venster, waarin je een foto van de inhoud kunt plaatsen. De dozen zijn groot genoeg voor herenschoenen en hebben anti-slip aan de buitenkast. Zo kun je er een fraaie, strakke kast van bouwen. Omdat er zo veel vraag naar was, is ook de doos te koop. Enkel de doos, zonder schoenen. Een idee dat alleen maar kan ontspruiten aan het praktische brein van een vrouw. Een vrouw die out of the box denkt.

During the production and manufacturing process Juliette had to fight a lot of conventions. “I had certain things in mind and then people simply said: ‘That’s impossible. Welcome to the crazy world of shoes, but this is how we do it’. And then I replied: ‘Listen: my team was not trained in the shoe business, we’re going to do it differently!” And so we did. International market The name Feraggio was coined by Juliette’s former business partner, Patricia Schagen. “It doesn’t mean anything. We were looking for an international name that sounded nice and referred to luxury and Italian design. With Feraggio I focus on the international market, mainly the US – the market in affordable luxury is very big there and they have a real dresses-andskirts culture. And the Middle East and England are very important as well, but these days we ship Feraggios to all corners of the world. It’s pretty extraordinary that 35% of the online orders are placed by men. They understand our product: this model was here 100 years ago and it will still be here in a 100 years’ time.” Colours “Most people usually start with a pair of black shoes and then buy other colours later. You’re sold once you realize how gorgeous and comfortable they are. Feraggio pumps easily combine with casual wear, a party dress or business attire. A pair of pumps in scarlet red or lemon yellow under a formal workplace outfit, that’s what makes life a bit more fun! The original idea was to start with only 4 colours. Well, that plan failed – our customers can now choose from 24 different colours.” Out of the box Not only the shoe but also the shoe box excels in usability and great design. It has a pull-out drawer and a window for a picture of its content. The boxes are big enough for men’s shoes and are fitted with a non-slip surface on the outside, enabling her customers to build a wonderful shoe cabinet. Because of the immense demand Juliette now also sells shoe boxes. Yes, that’s right: just the box, without any shoes in them – an idea that can only originate from the practical brain of a woman. A woman thinking out of the box.


Zuidas. magazine 23


CIR CL

‘We hebben samen een job: om de aardbol mooi te houden voor de volgende generatie’

RUSTPUNT VOOR DE HELE BUURT Zuidas. magazine 24

text Liesbeth Vijfvinkel


CIR CL

In september opende Circl, het circulaire paviljoen in de voortuin van ABN AMRO. Het superduurzame gebouw is er nu klaar voor om bijzondere ontmoetingen te faciliteren. Van medewerkers en klanten tot onderwijsinstellingen, ondernemingen, start-ups en buurtbewoners. Iedereen is welkom om samen een stap te maken naar een duurzamere wereld.

Het oorspronkelijk plan voor de ruimte op het Mahlerplein was om een paviljoen neer te zetten waarmee het tekort aan vergaderruimte in het hoofdkantoor van ABN AMRO opgevangen kon worden. Dus werd er een projectgroep opgericht die als opdracht meekreeg het project duurzaam uit te voeren. “Maar toen het eerste ontwerp er lag, waren we niet tevreden”, begint Malu Hilverink, programmamanager bij Circl, haar verhaal. “Dit was echt een megakans, om op deze locatie iets prachtigs neer te zetten. Dan is het zonde als je daar niet alles uithaalt. Het is een missie van ABN AMRO om haar eigen vastgoed en dat van klanten te verduurzamen, dan moest dit pand de overtreffende trap zijn.” Dus gooit de projectgroep het oorspronkelijke ontwerp overboord en er volgen twee stille weken. Zo duurzaam als Lego Na twee weken kwam de architect met een nieuw, ambitieus ontwerp, dat hij in samenwerking met de TU Delft maakte, gebaseerd op circulariteit. “Circulair staat voor demontabel zijn en het kunnen hergebruiken. Het is niet ons plan dat Circl na een paar jaar weer afgebroken wordt, maar als dat zo zou zijn, zijn alle materialen te hergebruiken. Daarmee behoudt je de waarde van de materialen. Vergelijk het met Lego: dat kun je eindeloos hergebruiken en gaat niet kapot. Daarom staat Marktplaats er vol mee. Als we alle gebouwen circulair zouden ontwerpen, hoeven we nooit meer iets weg te gooien”, legt Hilverink uit. Met dat idee is de betonnen bak op het Mahlerplein, die er toen al stond, volledig circulair opgebouwd. Omdat de werkwijze voor alle partijen nieuw was, werden er heel veel vragen gesteld. “Over ieder materiaal is nagedacht: waar komt het vandaan, hoeveel CO2 is er uitgestoten bij de productie, wat is de levens-

In September, Circl – the pavilion located in front of the ABN AMRO building – opened its doors. This ultrasustainable edifice is now ready to facilitate special encounters between employees and customers, educational institutions, companies, start-ups and local residents. Everyone is welcome to join in and start making a step to a more sustainable world. The original plan for this space at Mahler Square was to create a pavilion that would compensate for the lack of meeting rooms in the ABN AMRO building. In due time, a project group was set up to ensure all the principles of sustainability were adhered to. “But we weren’t really happy with the initial design”, Circl’s programme manager, Malu Hilverink, starts her story. “It was a wonderful opportunity to build something special at this location. And it would be a real shame if it wasn’t done to perfection. As it is ABN AMRO’s mission to make its own buildings and those of its customers more sustainable, the pavilion should become the ultimate in sustainability.” So the project group discarded the initial design. What followed were two weeks of silence... As sustainable as Lego bricks After two long weeks, the architect presented a new, ambitious design – made in cooperation with Delft University of Technology and based on circularity. “Circular means the building parts can be disassembled and reused. It is not our intention to take down Circl after a few years but if that were the case all the materials could be used again so they’ll keep their value. Compare it to Lego bricks that can be used forever because they just never break. If all buildings were designed according to the principle of circularity Zuidas. magazine 25


duur, wat is de prijs, wat kan er hierna mee gebeuren? Zo zijn we soms tot verrassende oplossingen gekomen. Toen we nadachten over welke vloer we op -1 zouden leggen, vroegen we ons af: hebben we wel een vloer nodig? Nee dus, we hebben alleen de ondervloer licht bewerkt.” Fietsframes Bij binnenkomst in het pand valt het niet op, maar veel materialen zijn hier aan hun tweede leven begonnen. De kozijnen in de vergaderruimtes komen uit een bedrijfspand in Hilversum, de vezels voor de isolatie uit 16.000 spijkerbroeken van medewerkers, de bankjes buiten zijn gemaakt van oude fietsframes, het meubilair is opgeknapt design. Wat wel nieuw is, is de houten constructie van het pand. “Gemaakt van larikshout uit een duurzaam bos in Limburg. De balken zitten zo in elkaar, dat je ze over 50 jaar met dezelfde kwaliteit kunt hergebruiken. Balken van 20 bij 30 centimeter zijn de norm in de bouwwereld. Deze zijn 21 bij 31 centimeter, zodat je er gemakkelijk wat van af kunt schuren en ze weer als nieuw zijn. Misschien zijn die balken over 50 jaar wel meer waard dan ze nu zijn.”

‘We share a common task: to keep our earth beautiful for future generations’ Zuidas. magazine 26

Rustpunt Nu Circl haar deuren heeft geopend, zit het pionierswerk voor Malu Hilverink er bepaald nog niet op. Want hoe duurzaam, vernieuwend en circulair dit gebouw ook is, het gaat erom wat er gebeurt. “Op de drukke Zuidas willen we een rustpunt zijn. Waar je kunt verbinden, met jezelf, anderen en de natuur. Waar je goede gesprekken hebt en even kunt aarden. Dat is belangrijk, juist in een omgeving waar veel besloten wordt. We hebben namelijk samen een job: om de aardbol mooi te houden voor de volgende generatie.” Om te verbinden zijn ontmoetingen erg belangrijk. Daarom is Circl zoveel mogelijk open, zowel overdag als ’s avonds en in het weekend. “Idealiter wordt de ruimte zoveel mogelijk gebruikt, door iedereen: van werknemers en ondernemers tot onderwijsinstellingen en buurtbewoners. We staan ook erg open voor co-creatie. Als iemand een goed idee heeft, is hij welkom. Dit moet echt een plek worden om de wijk levendiger te maken.”

we’d never have to throw stuff away again”, Hilverink explains. With this idea in mind, the existing concrete structure at Mahler Square was refurbished in a completely circular way. Since all involved parties were new to this, a lot of questions popped up. “Every single piece of material was scrutinized: where does it come from, how much CO2 was emitted during its production, what is its lifetime, what does it cost, what can we do with it at a later stage? This resulted in some surprising solutions. When we were thinking about the floor at -1, we asked ourselves: do we really need a floor covering? The answer was ‘no’ so we only did some light finishing work on the subfloor.” Bicycle frames You wouldn’t notice it when you enter this building, but most of the materials used here are on a second lease of life. The window frames in the meeting rooms are from a demolished office building in Hilversum, the fibres used for insulation are made of 16,000 pairs of old jeans, the seats outside were once bicycle frames and the furniture consists of refurbished design pieces. “The beams are made of larch wood from a sustainable forest in the province of Limburg. They are assembled such that they can be reused in 50 years’ time without any loss of quality. Beams sized 20 by 30 centimetres are standard in the construction industry. These are 21 by 31 centimetres; this means that after sanding them down a bit they’ll be as good as new. Maybe these beams will be worth more money in 50 years’ time than the price we paid for them.” Place of calm With Circl having opened its doors, the pioneering work is far from over for Malu Hilverink. For this building may very well be sustainable, innovative and circular, what really counts is what happens inside. “We want this to be a place of calm at the busy Zuidas. A place to connect – with oneself, with others and with nature. A place to have interesting conversations, to unwind and stay grounded. That is very important, especially in an environment where a lot of big decisions are being made. We share a common task: to keep our earth beautiful for future generations.” To be able to connect with others,


CIR CL

‘If there’s a meeting we serve a shared lunch in order not to waste any food’ ‘Als hier een vergadering is, serveren we een shared lunch, om voedselverspilling tegen te gaan’

Energiezuinig lunchen De programmering van Circl is ook gericht op ontmoeten en op het uitdragen van het circulaire gedachtengoed. Zo zijn er lezingen en rondleidingen, maar ook muziek, filmvertoningen, yogalessen en kunst. Ook als medewerkers vergaderen in Circl, is circulariteit een belangrijk thema. “Als hier een vergadering is, serveren we een shared lunch, om voedselverspilling tegen te gaan. Die wordt trouwens bereid met ingrediënten uit de buurt en in een keuken waar maar een beperkte hoeveelheid energie gebruikt mag worden. Dat heeft invloed op de menukaart, een frituurpan kan bijvoorbeeld niet, dat verbruikt veel te veel energie.” Inspirerende gesprekken Hilverink ziet voor zich dat mensen met allerlei achtergronden elkaar tegenkomen in Circl en elkaar inspireren. “Tijdens de bouw heb ik paviljoendiners georganiseerd. Voor mensen die elkaar niet kenden, maar allemaal iets hadden met circulariteit. Daar ontstonden hele interessante ontmoetingen en inspirerende gesprekken. Zo is een ontmoeting tussen een arts en een iemand die bij een facilitaire organisatie werkt, uitgelopen op een samenwerking om afval in het ziekenhuis te reduceren. Ik ben ervan overtuigd dat de verbinding die hier plaatsvindt, uiteindelijk voor een grotere verandering kan zorgen.”

Agenda Circl Di 17 okt, 14:00 uur Buy Social Event Samen maatschappelijke waarde creëren door sociaal inkopen. Ma 23 okt, 16:30 uur Maxime Verhagen over circulair bouwen Za 28 okt, 13:00 uur Tour de Art Kunstrondleiding in Circl, waar kunst een verbindende en inspirerende rol heeft. Kom je ook langs? Kijk voor de hele programmering van Circl op www.circl.nl Don’t hesitate to drop by! For more details on the events at Circl please visit www.circl.nl

people need a place to meet. That’s why Circl is open from morning till evening on weekdays and during the weekend as well. “Ideally, this space will be used as much as possible and by different types of people: employees, entrepreneurs, educational institutions, local residents. We really believe in co-creation: if someone has a great idea we’re happy to discuss it with them. This should really become a place that will make this area a bit livelier.” Energy-conscious lunch Circl’s programming is aimed at meeting other people and spreading the message of circularity. Apart from lectures and tours there is room for music, film screenings, yoga lessons and art. And when employees have a meeting here, circularity is an important theme. “If there’s a meeting we serve a shared lunch in order not to waste any food. And that lunch is prepared with local ingredients and in a kitchen with a cap on energy consumption. Of course, that has its effect on the menu; for example, we don’t have a frying pan as it simply uses too much energy.” Inspiring conversations Hilverink imagines people from all sorts of different backgrounds running into each other in Circl and inspiring each other. “During the construction phase, I organized pavilion dinners for people who were all involved in circularity but didn’t know each other. This led to very interesting encounters and inspiring conversations. A chat between a doctor and someone working in facilities management resulted in a project aimed at reducing waste in their hospital. I’m convinced that the connections taking place here will lead to bigger changes.” Zuidas. magazine 27


INT E RIEUR TRENDS

Laboratory The ‘Bump’ glassware, created by British designer Tom Dixon, refers to the stereotypical tubular shapes used in laboratories. This minimalist handmade series includes vases, a teapot, jugs and glasses. Prices starting from €60. www.tomdixon.com

G raphi c Strong graphic elements and flowing forms are en vogue in interior design. The luxury chair ‘Thea’, made of wood and leather, is issued by Baxter in a special edition with a graphic print. This chair with its matt brass messing armrests is a real eye catcher in your home. Price available upon request. www.covanderhorst.nl

GREAT HOME Zuidas. magazine 28

text and production Anne-Christine Hartman

L i ght bi rd Bring nature into your home with this characteristic bird. The ‘Perch Light’, a creation by Londonbased designer Umut Yamac, is a LED wall lamp made of paper and copper. Shaped like a bird, it lights up and swings at the touch of a hand or a tiny breeze. A big bonus: it won’t fly away. €872. www.moooi.com


GR E AT HOME

Velvet on the wall Velvet is hot, not only in fashion but also in interior design as this soft fabric can be used to decorate a wall. The ‘Lodge’ wallpaper, made by Dutch Wall Textile, has a velvet crocodile pattern with a warm and luxurious feel. Looks wonderful and improves the acoustics of your home. €190 per length (130 cm / 51”wide). www.dwc-amsterdam.com

G olden cage A cabinet can have a real impact on a room. This glass display cabinet ‘FINN’ with its matt steel frame gives an industrial yet refined look to any interior. Combine different segments and create your own cabinet to give your favourite items the special place they deserve. From €4,395. www.pietboon.com

Itali an elegance After launching monobrand stores in New York, London, Tokyo and Sydney, the Italian furniture manufacturer Flexform has now arrived at the Zuidas. This brand represents quiet elegance, design and luxury; take for example the comfortable sofa ‘Este’ designed by style icon Antonio Citterio. €10,302. www.flexform.com Zuidas. magazine 29


HIGH-END DESIGN Zuidas. magazine 30

text Eduard Herkes


Co van der Horst

Als je ergens een mono brand store van een highend designmerk als Flexform wil openen, dan is het wel op de Zuidas. En dat hebben het Italiaanse merk en designcentrum Co van der Horst begin dit jaar dus ook gedaan.

Internationaal, hoogwaardig, state of the art, het is allemaal van toepassing op de Zuidas en daar wil je als designmerk dan ook graag gevestigd zijn. Co van der Horst verkoopt al sofa’s, loungers en ottomans van Flexform, maar met een presentatie die de grootste van Europa is, en van één merk, zet je wel iets bijzonders neer. Na onder meer New York, Londen, Sydney, Shanghai, Tokyo en Hong Kong heeft ook Amsterdam een exclusieve Flexform showroom. De 550 m2 grote flagshipstore biedt residents en vooral architecten inspiratie voor de inrichting van woningen en kantoren. En groot is de showroom absoluut. De veelgeprezen A.B.C.D. stoelen vind je er, die als design objecten het best tot hun recht komen in de meest strakke en architectonische settings. A.B.C.D. is er in aardetinten en ecru, maar ook in onweerstaanbaar oudblauw. Antonio Citterio, verantwoordelijk voor vele Flexform klassiekers, ontwierp Cestone als een collectie modulaire sofa’s met een bijpassende salontafel. Van zijn hand zijn ook de geliefde Groundpiece, het modulaire zitsysteem. Naast klassiekers zijn er ook veel interieur primeurs te bewonderen. Isabel van Carlo Colombo, verschillende ontwerpen van Daniel Libeskind en specials waaronder ‘Piuma’ (boekenkast), ‘Zeno light’ (sofa) en ‘Agave’ (stoel). Flexform is een Italiaans familiebedrijf, net als Co van der Horst dus, en in 1959 opgericht. De naam Flexform is verbonden aan design iconen als Antonio Citterio, Joe Colombo, Cini Boeri en Rodolfo Bonetto.

If a high-end designer brand like Flexform thinks of opening a monobrand store in the Netherlands, the Zuidas would be the most logical option. Guess what... at the start of the year, design centre Co van der Horst opened a showroom here dedicated to this Italian brand!

De kamers zijn kleurrijk, warm en knus, met hier en daar een knipoog naar Amsterdam The rooms are colourful, warm and cosy, with a charming nod to Amsterdam’s heritage

Flexform Flagshipstore Amsterdam Beethovenstraat 396 Amsterdam Zuidas

International, superior quality, state of the art – all of these epithets apply to the Zuidas and that’s why a designer brand wants to be represented here. Co van der Horst already sold Flexform sofas, loungers and ottomans, but opening the biggest monobrand store in Europe – that’s a different league altogether! Following New York, London, Sydney, Shanghai, Tokyo and Hong Kong, now it’s time for Amsterdam to boast an exclusive Flexform showroom. Their 550 m2 (6,000 ft2) flagship store is a source of inspiration for residents and architects responsible for the interior design of homes and offices. And what a spacious showroom it is! Here you’ll find the acclaimed A.B.C.D. chairs, design objects that perfectly fit in with a sleek and architectural setting. A.B.C.D. chairs are available in earth tones and ecru, but also in irresistible old blue. Antonio Citterio, the brain behind many Flexform classics, designed Cestone, a collection of modular sofas with a matching coffee table. The popular Groundpiece, a modular seating system, is also from his hand. Apart from these classics, there are many firsts to be admired in this flagship store: Isabel by Carlo Colombo, different designs by Daniel Libeskind and specials including ‘Piuma’ (book case), ‘Zeno light’ (sofa) and ‘Agave’ (chair). Flexform is a family business, just like Co van der Horst’s, and was established in Italy in 1959. The name Flexform is associated with design icons like Antonio Citterio, Joe Colombo, Cini Boeri and Rodolfo Bonetto. Zuidas. magazine 31


Akoestiek als basis voor design Bij het creëren van een sublieme sfeer in huis spelen vele factoren een rol. Prettig geluid is niet in de laatste plaats van invloed op het beleven van een warm thuisgevoel. Voor liefhebbers van design én muziek heeft Bang & Olufsen onlangs de ultieme musthave geïntroduceerd, de BeoSound Shape.

Zuidas. magazine 32

text Louise Snel

In de showrooms in Amstelveen en Bussum van Hegeman Bang & Olufsen word je ondergedompeld in een wereld van oor- en oogstrelende audio en video, gecombineerd met de modernste technieken. De broers Fred en Jaap Hegeman staan aan het roer van dit familiebedrijf dat in 1931 werd opgericht. “Wij zijn de derde generatie en hebben de passie voor B&O net als onze vader in het bloed zitten. Begin jaren zeventig was hij één van de eerste dealers van de exclusieve Deense producten in Nederland.” Verrijking voor het interieur Inmiddels is Bang & Olufsen een tijdloos icoon binnen het universum van beeld en geluid. Op de Salone Internationale del Mobile in Italië werd afgelopen zomer voor het eerst de BeoSound Shape getoond. Sinds eind augustus is deze ook bij Hegeman te bewonderen. “Shape is een modulair luidsprekersysteem voor aan de wand en bestaat uit een unieke combinatie van luidsprekers, versterkers en geluiddempende elementen, waarmee de geluidsperformance en het visuele design naar wens kunnen worden gedefinieerd. Het is gebaseerd op zeshoe-


Hegeman B &O

kige elementen die aan de muur worden bevestigd. Het biedt de mogelijkheid een harmonieuze vormgeving te creëren die het interieur verrijkt met vorm en geluid. De resonantie dempende eigenschappen verbeteren de akoestiek van iedere ruimte; ook als het systeem is uitgeschakeld. Dit maakt de Shape ook uitermate geschikt voor gebruik in grote ruimtes, zoals: winkels, studio’s, showrooms, hotellobby’s en kantoorruimtes”, vertelt Fred Hegeman enthousiast. Band on the wall De elementen muziek en lawaai vormen beiden bepalende onderdelen binnen onze leefomgeving. Bij het creëren van zowel particuliere als commerciële interieurs willen we lawaai uiteraard zoveel mogelijk elimineren om ruimte te maken voor aangename muziek en andere audio-ervaringen. “B&O-designer Øivind Alexander Slaatto heeft de BeoSound Shape ontworpen vanuit geluid. Hij had daarbij de gedachte dat het klimaat binnenshuis ontzettend belangrijk is voor ons welzijn. Eén aspect is licht. Een andere factor is luchtkwaliteit. Maar even belangrijk is de akoestiek, omdat deze zowel op fysiek als psychologisch niveau invloed op ons heeft. De Shape heeft dan ook een tweeledig doel. Het luidsprekersysteem biedt in eerste instantie een designgerichte oplossing voor het probleem van slechte akoestiek binnenshuis en creëert daarnaast een innovatieve muziekbeleving.”

Dankzij de samenwerking met Kvadrat behoort ook een afwerking met hoogwaardige wol tot de mogelijkheden

Het slimme systeem bestaat uit meerdere elementen en zorgt overal in de ruimte voor een geluidsbeleving die ook een concertzaal niet zou misstaan. Je waant je aanwezig bij een live optreden. Niet voor niets noemt Bang & Olufsen de Shape ook wel ‘Band on the wall’. Jouw eigen ontwerp In tegenstelling tot andere luidsprekersystemen is de BeoSound Shape ontworpen om je ultieme creatieve vrijheid te

When creating a great atmosphere at home, many different factors play a role. One important aspect is room acoustics and the sound coming from a good speaker system. Bang & Olufsen recently introduced the ultimate must-have for design and music lovers: the new wireless speaker system BeoSound Shape delivers an experience comparable to being at a live concert. And if that in itself isn’t enough, buyers can also customize the look and performance of their own Shape. The name B&O speaks for itself. The brand’s high-end audio and video products have been immensely popular, ever since Peter Bang and Svend Olufsen established their company in the Danish town of Struer in 1925. People all over the world praise their superior sound and image quality, as well as the user-friendliness of B&O products. At Hegeman’s Bang & Olufsen showrooms in Amstelveen and Bussum, one enters a world full of state-of-the-art audio and video technology that’s pleasing to the eyes and ears. Brothers Fred and Jaap Hegeman are at the helm of the family business that was founded in 1931. “We’re the third generation and the passion for B&O is simply in our blood; we inherited it from our father. In the early seventies, he was one of the first dealers of this exclusive Danish brand in the Netherlands.”

Enriching the interior Over the years, Bang & Olufsen has become a timeless icon in the universe of sound and video. The BeoSound Shape got its first showing at the Italian Salone Internationale del Mobile. Since August 2017, this fantastic system is available at Hegeman’s stores. “Shape is a wall-mounted modular speaker system consisting of a unique combination of speakers, amplifiers and acoustic dampers that allows for customization of both sound performance and visual design. It is based on hexagonal elements that are fixed to the wall, offering the opportunity to create a harmonious environment and enriching the interior with shapes and sound. The resonance damping qualities improve the acoustics of the room, even when the system is switched off. This means the Shape is also the perfect system for large spaces such as shops, studios, showrooms, hotel lobbies and offices”, Fred Hegeman says with enthusiasm. Band on the Wall Music and noise really have a strong impact on our living environment. People responsible for private and commercial interior design obviously try their best to eliminate noise as much as possible and optimize room acoustics for music and other audio experiences. “B&O designer Øivind Alexander Slaatto created the BeoSound Zuidas. magazine 33


Hegeman B&O

Cooperation with Kvadrat makes it possible to go for a high-quality wool finish

geven. Je kunt namelijk zelf de gewenste afmetingen, de vorm, de kleuren en zelfs de geluidsprestaties definiëren. Fred: “Het modulaire elementenconcept achter de Shape is gebaseerd op één geometrische vorm: de zeshoek. Ieder afzonderlijk element dient als luidspreker, versterker of akoestische demper en kan in eindeloze combinaties worden samengesteld voor zowel grote als kleine ruimten.” Met behulp van de online Configuration Tool kun je jouw eigen design tot stand brengen. Dat geldt niet alleen voor de vormgeving. Dankzij de samenwerking met Kvadrat, de Deense producent van designstoffen, behoort ook een afwerking met hoogwaardige wol tot de mogelijkheden. Met het uitgebreide kleurenpalet kun je eindeloos mixen en matchen! Naast het klassieke zwart vind je kleuren met pakkende namen als: Parisian Night Blue, Purple Heart, Infantry Green, Brazilian Clay en Wild Dove Grey. Onderscheidende accenten Met de optelsom van unieke mogelijkheden zal geen enkele BeoSound Shape hetzelfde zijn. Dit maakt dat iedere Shape elke muur in welke ruimte dan ook ongetwijfeld van onderscheidende accenten voorziet. Het is ook prettig om te weten dat je via de onzichtbare ‘connectiviteitshub’ aan de achterkant van één van de zeshoeken, draadloos muziek kunt streamen vanaf mobiele toestellen. “Bovendien is de Shape tevens uitgerust met de multiroom-functionaliteit en is daarmee een volwaardig lid van de familie van Bang & Olufsen producten die verschillende muziekgenres in verschillende ruimtes ten gehore kunnen brengen.” Wanneer jij jouw huis of bedrijf ook functioneel en esthetisch wilt verrijken met een BeoSound Shape, adviseert Hegman je graag. Compleet met een technische en installatiedienst in eigen beheer, zoals je van een begrip in audio en video mag verwachten. Hegeman B&O Amsterdamseweg 418 – 420 Amstelveen T 020 - 641 4019 Vlietlaan 4A Bussum T 035 – 693 3973 E info-amstelveen@bohegeman.nl www.hegeman-audio-video.nl

Zuidas. magazine 34

Shape with sound as his starting point and assuming that the climate indoors is extremely important for our well-being. One crucial aspect is light, another factor being air quality. But acoustics are just as important because it has a strong influence on us humans on both a physical and psychological level. The Shape has a twofold objective: the speaker system offers a design-oriented solution to the issue of bad acoustics and creates an innovative musical experience.” This smart system consists of multiple elements, providing a fantastic sound experience comparable to being at a live concert. That’s why Bang & Olufsen has dubbed the Shape the ‘Band on the wall’.

Customized design In contrast to other speaker systems, the BeoSound Shape allows for customized design: buyers can define the desired dimension, shape, colours and even the sound performance of their system. Fred: “The modular concept of the Shape is based on one geometric form: the hexagon. Each separate element serves as a speaker, amplifier or acoustic damper and can be configured in endless combinations making it ideal for both small and large rooms.” Using the online Configuration Tool buyers can realize the design of their choice. And due to the cooperation with Kvadrat, a Danish manufacturer of designer fabrics, it is possible to go for a high-quality wool finish, allowing for boundless mixing and matching! Apart from classic black there are colours with catchy names such as: Parisian Night Blue, Purple Heart, Infantry Green, Brazilian Clay and Wild Dove Grey. Distinctive look With all the available options every BeoSound Shape will be truly unique and it will give any wall in any room a very distinctive look. Plus, it is nice to know that the invisible ‘connectivity hub’ at the back of one of the hexagons allows you to stream music from mobile devices. “Moreover, the Shape comes fitted with a multiroom feature, making it a fully-fledged member of the family of Bang & Olufsen products capable of playing different music genres in different rooms.” People looking to enrich the features and esthetics of their home or office with a BeoSound Shape, should not hesitate to visit a Hegeman store. Good to know: the Hegeman brothers employ their own technical and installation engineers, as one might aspect from such a household name in audio and video.



GELD ERLAND PLEIN

GELDERLANDPLEIN SHOPPING CENTRE Zuidas. magazine 36

text Caroline Vlietstra


‘We like it tidy’, dat is het motto van het Gelderlandplein. En tidy is het brandschone winkelcentrum in AmsterdamZuid, waar je naar hartenlust kunt winkelen in meer dan 95 winkels. En als je even wilt bijkomen van het shoppen, dan kun je altijd wel ergens op het plein ontbijten, koffie drinken, borrelen of lekker dineren. Bij binnenkomst in het Gelderlandplein - dat door Het Parool is uitgeroepen tot schoonste winkelcentrum van Nederland - valt gelijk de internationale uitstraling op. En dat is ook precies de bedoeling van Lesley Bamberger, directeur van Kroonenberg Groep en eigenaar van het Gelderlandplein. In luxe winkelcentra over de hele wereld deed hij inspiratie op voordat in 2014 de make-over begon. En dat is te zien; de winkels en de hoge en brede passages stralen klasse uit. Aan elke doelgroep - mannen, vrouwen en kinderen, met een kleine- of gevulde portemonnee, is gedacht. Winkelen doe je bijvoorbeeld bij Pauw of Mango, en eten kan bij de Japanner, Italiaan of gewoon de Volendammer. Van den Assem Schoenen is de jongste telg in dit mooie winkelcentrum. Deze kwaliteitsschoenenzaak ging in augustus open. “We hebben al 21 winkels door heel Nederland, maar in Amsterdam waren we nog niet vertegenwoordigd”, zo vertelt medewerker Tim Brouwer.

We like it tidy, that’s the motto at Gelderlandplein in Amsterdam-Zuid. This shopping centre with almost a hundred stores is a real shopper’s paradise. And if you need a break from all that shopping, there are plenty of places to relax and have a coffee, grab a healthy snack or order a nice meal. The Gelderlandplein – ‘the cleanest shopping centre in the Netherlands’, according to Parool newspaper – has a surprisingly international look and feel. And that is exactly what Lesley Bamberger, managing director of Kroonenberg Groep and owner of Gelderlandplein, had in mind. He visited luxury shopping centres all over the world, looking for ideas and inspiration before embarking on a make-over process for this complex in 2014. And it really shows: the high and broad walkways and the stores simply exude class. They cater for different target groups: men, women and children – for people with a fat wallet and for those with little to spend. One can go and buy clothes at Pauw or Mango, for example, then have an authentic Japanese or Italian meal or buy some fresh seafood from fishmonger Kroon. Zuidas. magazine 37


GELD ERLAND PLEIN

“De plannen voor een vestiging in Amsterdam lagen er al even, maar op Gelderlandplein hebben we de perfecte locatie gevonden. We passen qua uitstraling en collectie, denk aan Santoni, Magnanni, Unisa, Peter Kaiser maar ook Shabbies, helemaal bij het winkelcentrum. Inwoners van Oud-Zuid winkelen hier graag, zakenmensen vanuit de Zuidas komen hier tijdens hun lunchpauze. De ouderen uit Buitenveldert helpen we graag aan comfortschoenen die we in verschillende breedtes aanbieden. Klanten die extreem grote of kleine schoenen nodig hebben, kunnen hier ook uit de voeten. We verkopen afwijkende maten; van 35 tot en met 50.” Een klein stukje verder zit Huize van Wely. Deze speciaalzaak begon als banketbakkerij in Noordwijk en is nu een begrip in Nederland en zelfs daarbuiten. Leidinggevende Jolanda Scharrighuizen is blij met deze locatie. “Het is heerlijk om hier te mogen werken”, vertelt ze enthousiast. “Mensen komen op deze mooie winkel af door de uitstraling. Natuurlijk weten ze ook goed gebak te waarderen.” Vaste klant Bij de Coffee Company zitten Margreet Batenburg en Jan Hendrik van Puffelen uit Oud-Zuid, vaste klanten van het Gelderlandplein. “Sinds de verbouwing komen we hier bijna elke dag. Na onze dagelijkse wandeling door het Amsterdamse Bos halen we bij de groenteman, Marqt of Albert Heijn onze boodschappen. Kleding kopen we bij modehuis Blok en herenmodezaak Rick Moorman|House of Men. We kunnen hier tweeënhalf uur gratis parkeren en er is altijd een plekje voor onze auto. Na de inkopen gaan we meestal nog even wat drinken bij Coffee Company of bij Gusto di Casto, de Italiaan.” Geen ‘massa-kassa werk’ Ondernemer Michael Bles van Bles Concept is inmiddels een jaar in het winkelcentrum gevestigd. Bles Concept, door Elle genomineerd als official hotspot, verkoopt internationale merken voor een breed publiek en is een concept store zoals je in Milaan, Parijs of New York tegenkomt. Internationale trendsetting merken willen graag bij Bles Concept in de winkel liggen. Je vindt hier damesmode, brillen, hoeden, schoenen en andere accessoires. Zuidas. magazine 38

‘Residents of nearby Oud-Zuid buy their shoes here and business men from the Zuidas often pop in during their lunchbreak’


‘Inwoners van Oud-Zuid winkelen hier graag, zakenmensen vanuit de Zuidas komen hier tijdens hun lunchpauze’

big or small shoes as we sell a wide range of sizes, from European size 35 to 50 (US 3 to 15.5, UK 2.5 to 15).” A few steps away there is Huize van Wely, an internationally acclaimed specialty bakery and patisserie. Its manager, Jolanda Scharrighuizen, is delighted with this location. “It’s a wonderful place to work”, she smiles. “People like our shop because of its classy look – and they love our quality pastry and confectionery, of course.” Van den Assem Shoes is the latest addition to this pleasant shopping centre. Their store, specialized in quality shoes, opened its doors in August. “We have 21 stores spread all over the Netherlands, but didn’t have one yet in Amsterdam”, says one of its employees, Tim Brouwer. “We always wanted to open a store in Amsterdam and we’re happy we found this perfect location at Gelderlandplein. The classy and stylish look of this mall really suits our collection of shoes with brands including Santoni, Magnanni, Unisa, Peter Kaiser and Shabbies. Residents of nearby Oud-Zuid buy their shoes here and business men from the Zuidas often pop in during their lunchbreak. With our selection of comfort shoes in various widths we serve elderly people living in Buitenveldert. And we also welcome customers looking for very

Regular customers At the Coffee Company cafe, we speak to Margreet Batenburg and Jan Hendrik van Puffelen, a couple living in Oud-Zuid doing their shopping at Gelderlandplein. “Since the refurbishing work was completed we come here almost every day. After our daily walk in the Amsterdamse Bos we do our grocery shopping at the greengrocer’s, Marqt or Albert Heijn. And we buy our clothes at Modehuis Blok and Rick Moorman|House of Men. There’s free parking for 2.5 hours and it’s easy to find a spot for our car. After we’re done shopping we usually go to Coffee Company or Gusto di Casto, the Italian place.” Zuidas. magazine 39


GELD ERLAND PLEIN

“We verkopen geen ‘massa kassa werk’, integendeel, we verkopen zelfs een merk dat handgemaakt is door de coupeuses van Chanel. Dit is een snoepjeswinkel voor fashionistas.” Extra service; Bles helpt graag bij het mixen & matchen van een nieuwe outfit. Voor ieder wat wils Het is duidelijk, je kunt hier uren vertoeven. Mijn tip: begin de dag met een goed ontbijt bij Le Pain Quotidien. Wat de missie van de dag ook is, op Gelderlandplein slaag je zeker. Cadeautjes vind je bijvoorbeeld bij Rituals, ICI Paris XL, tassenwinkel La Valise of Rivièra Maison. Voor onderkleding kun je bij speciaalzaak Lincherie of Hunkemöller terecht. En voor sport- en buitenkleding slaag je bij Intersport Duo en Bever. Ook een bezoek aan modezaken Sissy-Boy, Pauw, Esprit en Costes, kwaliteitsschoenenzaak Zwartjes van 1883 of kinderkledingzaak Petit Bateau zijn echte aanraders. En is het tijd voor de lunch? Dan is er keuze genoeg: wordt het Japans Koreaans bij Shilla, of iets van de internationale keuken van Bistro G.P. by George? Een champignon-burger met quinoa van Takumi Burgers & Steaks of roti van het Surinaamse eethuisje Tjin’s? Of misschien toch liever een Hollands visje van vishandel Kroon? Voor ouders met kleine kinderen is Coffee Company een uitkomst; het naastgelegen Kiddieland is een plek waar de kinderen zich heerlijk kunnen uitleven, terwijl de ouders uitpuffen met een kop koffie. Kunstzinnig winkelcentrum Als je gefocust bent op het shoppen valt het misschien niet direct op, maar op het Gelderlandplein is veel kunst te zien. De collectie met Zuidas. magazine 40

Not for the masses A year ago, Michael Bles opened his store, Bles Concept, here at Gelderlandplein. Bles Concept is nominated by Elle as an official hotspot and sells international brands to the wider public. It is a concept store one could expect to find in cities like Milan, Paris or New York. The shelves at Bles Concept are well-stocked with items from international trendsetting brands: ladies fashion, glasses, hats, shoes and other accessories. “We don’t sell stuff for the masses. We even offer a range of products that are handmade by the seamstresses working for Chanel. This is a candy store for fashionistas.” And Bles offers a special service: they help their customers with mixing & matching outfits.

Gelderlandplein Van Leijenberghlaan 43, Amsterdam www.gelderlandplein.nl Parkeren1,5 uur gratis overdekt in P1. 2,5 uur gratis op P2 en P3 Openingstijden Ma 12 -19 uur. Di t/m vr 09.30-19 uur. Za 09.30-18 uur. Laatste zondag van de maand koopzondag 12 -17 uur. Parking 1.5 hours free underground parking at P1. 2.5 hours free parking at P2 and P3 Opening hours Mo 12 – 19 hours. Tu to Fri 09:30 – 19 hours. Sa 09 - 18 hours. Open every last Sunday of the month from 12 to 17 hours.

All tastes catered for The message is clear: you could spend many hours in here. My tip: start the day with breakfast at Le Pain Quotidien. And you’ll be surprised by the range of products being sold at Gelderlandplein: presents at Rituals, ICI Paris XL, bags at La Valise or Rivièra Maison, and underwear at Lincherie or Hunkemöller. And if it’s sports or outdoor wear you need, Intersport Duo and Bever are the shops for you. We also recommend paying a visit to fashion stores Sissy-Boy, Pauw, Esprit and Costes, high-end shoe store Zwartjes van 1883 or children’s clothing store Petit Bateau. Time for lunch? Plenty of choice: will it be Japanese or Korean at Shilla or some international cuisine at Bistro G.P. by George? A mushroom-quinoa burger from Takumi Burgers & Steaks or roti from Surinam eatery Tjin’s? Or perhaps some fresh seafood from fishmonger Kroon? Parents with little children should head to Coffee Company where they can have a delicious cup of coffee while watching their children letting off steam at Kiddieland.


objecten van wereldberoemde kunstenaars zoals Erwin Wurm, Donald Baechler, Joel Morrison en KAWS, geeft extra allure aan het winkelcentrum. Lesley Bamberger heeft in samenwerking met Alex Daniëls van galerie Reflex Amsterdam de collectie samengesteld. Vijf in de klok Zit de vijf in de klok, dan is het enige dakterras in de buurt van de Zuidas een aanrader. Boven op het Element Hotel aan het Gelderlandplein vind je 577 Rooftop Terrace. Een groot terras waar je kunt genieten van verfrissende hapjes en drankjes en het geweldige uitzicht. En als het weer wat kouder is, kun je ook beneden in het hotel terecht voor Spaanse lekkernijen bij Gordal. Geen zin om weer naar huis te rijden? Helemaal geen probleem! Boek dan een suite of studio in dit mooie hotel.

Artistic shopping centre Most people won’t notice it because their eyes are focused on shopping, but there is a lot of art on display at Gelderlandplein. The collection includes objects made by world-famous artists such as Erwin Wurm, Donald Baechler, Joel Morrison and KAWS. The art works contribute to the special character of this shopping centre. The collection is put together by Lesley Bamberger, in cooperation with Alex Daniëls of Reflex Gallery Amsterdam. Time for drinks When it’s time for drinks, the only rooftop terrace near the Zuidas is the place to be! 577 Rooftop Terrace, situated on top of Element Hotel, serves refreshing drinks and snacks – and a wonderful view, of course. On cold days we recommend going to Gordal restaurant – at the hotel’s ground floor – for some authentic Spanish delicacies. Don’t feel like driving home? No problem! Simply book a suite or studio in this nice hotel. Zuidas. magazine 41


JO SH V

‘Ik lijk bijna wel ambassadeur van de Zuidas, zo fijn vind ik het hier!’

Josh Veldhuizen

Zuidas. magazine 42

text Caroline Vlietstra


Josh Veldhuizen, owner of fashion label JOSH V, lives at the Zuidas. “Two years ago, when there were only a handful of people living here, my boyfriend Nick Amman and I bought an apartment in the Intermezzo Building.”

ONZE EIGEN BIg APPLE Josh Veldhuizen, geslaagd zakenvrouw en eigenaar van het modelabel JOSH V, woont op de Zuidas en is fan van het eerste uur. “Ik geloofde al heel vroeg in dit gebied. Toen hier nog maar weinig mensen woonden kochten mijn vriend, Nick Amann en ik, twee jaar geleden ons appartement in gebouw Intermezzo.”

Er waren mensen die hun voor gek verklaarden, vertelt ze. “Dat wij tussen die hoge gebouwen wilden gaan wonen vonden ze onbegrijpelijk. Terwijl iedereen New York met die wolkenkrabbers zo geweldig vindt. Die statige gebouwen, dat wonen op hoogte, dat weidse uitzicht en helicopterview over de stad, dat is precies de reden waarom ik hier woon. Ik vind het hier heerlijk! Dit is ‘the Big Apple’ in ons eigen Amsterdam”. Josh Veldhoven woont in de tijd dat er hard gebouwd wordt aan het appartementencomplex Intermezzo, inmiddels al anderhalf jaar met Nick in Miles Building, vlak naast het nieuwbouwproject. Afgelopen weekend heeft ze de sleutel van hun koopwoning op de veertiende verdieping gekregen. Ze schuiven letterlijk een gebouwtje op. Woont ze nu met tien Ajax-voetbalvrouwen in Miles, in het gloednieuwe Intermezzo wordt Martin Garrix haar bovenbuurman. “Ik vond dit gebied vanaf het begin af aan al een geweldige plek voor twee jonge ondernemers en gelukkig zag Nick de Zuidas ook zitten. Ik kom uit de Amsterdamse Rivierenbuurt, Nick woonde in het Belgische Schoten, nabij Antwerpen. Hij pendelde een hoop heen en weer en dus besloten we vrij snel samen te gaan wonen en iets samen te kopen. We waren er al snel uit dat onze nieuwe stek de Zuidas zou worden en hebben ons afzonderlijk ingeschreven in gebouw Intermezzo. Het was niet makkelijk, maar we werden allebei ingeloot.” Kastruimte “De twee appartementen mochten we koppelen en zo ontstond een ruimte van 200 vierkante meter. Handig voor twee mensen die in de modewereld zitten, we hebben natuurlijk veel kleding dus hebben we flink wat kastruimte no-

Some of her friends told her she was crazy. “They didn’t understand we wanted to live in an area with so many high-rise buildings. But they all keep saying how much they love New York. The sleek tall buildings, the immense views over the city, that’s why I love living here! It’s like being in ‘the Big Apple’ right here in Amsterdam”. Having lived in the Miles Building for over a year, Josh Veldhoven and Nick will move into their 14th-floor apartment next month. At Miles, ten Ajax WAGs were her neighbours, in the Intermezzo she might run into famous DJ Martin Garrix who is living in a penthouse apartment. “Nick and I thought this was a great area to live in for two entrepreneurs like us. When we decided to buy a house together we knew it was going to be at the Zuidas.” Wardrobes “We bought two apartments In the Intermezzo Building that we could link together, creating a 200 m2 (2,150 ft2) home. As we’re both owners of a fashion label we’ve got a lot of clothes so we need massive wardrobes”, Josh smiles. “And Nick’s kids, aged 9 and 10, will have their own bedroom and bathroom in our new house.” Multi-million dollar business Josh followed her dreams: after working as a model she started her own fashion label and turned it into a multimillion dollar business. “I enjoyed being on the catwalk but I wanted more. I’m from a family of entrepreneurs and my dad told me: follow your passion because running a business is a 24/7 occupation. At first, he didn’t think much of the fashion world. ‘No money to be made’, he said. Well, I think he’s changed his mind”, Josh laughs. Zuidas. magazine 43


JO SH V

‘I promote this area so much it sounds like I’m the Zuidas ambassador!’

dig”, lacht Josh. “En een bijkomstig voordeel, de twee kindjes van Nick van 9 en 10 jaar die hier om het weekend wonen, krijgen in ons nieuwe huis ieder een eigen slaap- en badkamer.” De 31-jarige Josh ontmoeten we in haar hoofdkantoor aan de Hogehilweg in AmsterdamZuidoost. Haar naam, JOSH V, gelijk haar bedrijfsnaam, staat groot op de voorgevel. Het pand is schitterend ingericht; zwarte marmeren vloeren met over de gehele verdieping een immense witte V, grote gouden vazen en lampen. Aan rekken pronkt haar nieuwste collectie, op kleur gerangschikt. Miljoenenbedrijf Josh - lang, slank, hoge hakken, lange blonde haren - is zelf minstens zo indrukwekkende als haar interieur. Deze knappe vrouw, geboren in Alpen aan de Rijn, is een van die mensen die haar hart heeft gevolgd en door keihard te werken een succesvol miljoenenbedrijf heeft bewerkstelligd. Haar label is inmiddels een begrip in de modewereld, in Nederland, maar ook ver daarbuiten. Na tien jaar modellenwerk wist ze precies wat ze wilde en volgde haar dromen. “Tijdens mijn modellencarrière kreeg ik veel affiniteit met mode. Op de catwalk lopen vond ik leuk, maar ik wilde meer. Ik kom uit een ondernemersgezin en mijn droom was om in de voetsporen van mijn ouders te treden. Mijn vader gaf me een wijze les mee: als je iets wilt gaan opstarten, begin dan iets waar je passie voor hebt want je zal er 24/7 mee bezig moeten zijn. De modewereld vond hij in de eerste instantie maar niets, daar was geen geld mee te verdienen dacht hij. Daar denkt hij nu wel anders over”, lacht Josh. Zuidas. magazine 44

From model to fashion label owner Josh talks about how it all started. “In 2008, I won the modelling competition in the TV show Project Catwalk. Then I wrote a format for RTL 5 television. This series had around half a million weekly viewers in 2011. At the time, I was busy starting up JOSH V and people could follow that on TV. When the first episode was aired, my first collection was available in fashion stores – right according to plan! That really gave my fashion label a flying start.” Today, Josh employs 28 people, owns a production office in Guangzhou (China) and she’s even learnt Chinese. Her latest project is a pop-up store (3-14 October) at Reestraat 14 in Amsterdam. “JOSH V fans can see the entire collection and meet me there. I’ve always said I’ll ever own a shop but I might consider opening a brand store at the Zuidas. Chanel’s got an office here, so who knows…” Social Media Josh uses social media to keep in touch with her many fans. She has 150,000 followers on Instagram and 30,000 subscriptions to her YouTube channel. “I love offering my fans a glimpse behind the scenes. They see me running my company or going on a fashion trip to Paris, London or Milan.” “I’ve also posted a home tour video so fans can see how I live at the Zuidas, go out with friends to urban food court Market 33, buy a healthy drink at Juice Brothers or eat my lunch salad at food spot SLA. And I also share it when we go out for dinner at Bolenius, a restaurant growing its own vegetables and herbs.” “When I go to Cosmos hairdressers or to Doctors Inc. for a quick fix, I’ll put it online as well. My followers see me having a facial treatment or a vitamin drip, Reviv. Absolutely recommended if you’re living a hectic life. Everything I need is right here at walking distance. ‘I promote this area so much it sounds like I’m the Zuidas ambassador!’”


meer, maar design, marketing & PR doet ze nog steeds graag zelf. Haar nieuwste project is een pop-up store (van 3 tot en met 14 oktober) in de Amsterdamse Reestraat nr. 14. “De JOSH V fans kunnen daar heel de collectie zien en mij ontmoeten. Ik heb altijd gezegd dat ik geen winkel ga beginnen en alleen een online shop wil runnen, naast het wholesale-kanaal, maar wie weet open ik ooit nog wel een brandstore op de Zuidas. Chanel houdt er ook kantoor, dus wie weet…”

Ondernemersgenen Dat Josh de genen van haar ouders heeft meegekregen, wordt duidelijk als ze vertelt over de startperiode van haar bedrijf. “In 2008 heb ik meegedaan aan het tv-programma Project Catwalk. Er deden twaalf modellen en twaalf ontwerpers mee. Ik won als model en genoot van de aandacht. Dat smaakte wel naar meer. Daarna heb ik een reality format geschreven voor RTL 5, Modemeisjes met een Missie. Het programma, dat ging over drie meiden die hun droom najagen, trok in 2011 elke week een half miljoen kijkers. Ik was in die tijd druk met JOSH V bezig en dat was te zien in het programma. Toen de eerste aflevering op tv was, hing mijn eerste collectie in de winkels. Precies volgens planning dus. Ik had daarmee een vliegende start als modeondernemer.” Vandaag de dag heeft Josh 28 mensen in dienst, een productiekantoor in het Chinese Guangzhou en spreekt ze zelfs Chinees. Met haar kledingrekje langs de winkels gaat ze allang niet

Een Ubertje pakken Via social media bedient Josh haar vele fans. Ze heeft 150.000 volgers op Instagram en 30.000 abonnees op YouTube, met nog veel meer views per vlog. “Het is leuk om mijn volgers een kijkje achter de schermen te geven. Ze zien me een ‘Ubertje’ naar Schiphol pakken voor een weekendje inspiratie in Parijs, Londen of Milaan.” “Maar ze zien ook hoe ik leef op de Zuidas. Dat ik met vrienden naar de urban foodcourt Market 33 ga, een verzamelplaats van verschillende restaurantjes. Ik deel mijn gezonde drankjes die ik haal bij de Juice Brothers en mijn lunchsalade die ik eet bij de healthy foodspot SLA. En wanneer we de tijd hebben en uit eten gaan bij Bolenius, een restaurant waar de groenten en kruiden uit de naastgelegen moestuin komt, deel ik dat ook.” “Ga ik naar de Cosmos kapper voor een touch up of naar Doctors Inc. voor een quick fix dan staat dat online. Mijn volgers zien dat ik daar een gezichtsbehandeling neem, of een vitamine-infuus, de Reviv. Absoluut een aanrader als je net zo’n druk bestaan hebt als ik. Alles wat ik nodig heb, zit hier op loopafstand. Ik lijk bijna wel ambassadeur van de Zuidas, zo fijn vind ik het hier!” Zuidas. magazine 45



FA S HION WOME N

Never show up late to an appointment. Unless, of course, you’re fashionably late wearing this stylish Rosefield watch with its rose-golden case and velvety nubuck leather strap. €99.

After twenty years of working as a lawyer, Loes Vrij moved into fashion and started her own highend bag brand. This luxury shoulder bag combines form and function in an unexpected way, € 845.

Made in Italy: these large Ferragamo Eyewear sunglasses have a subtle colour-blocking effect. The frame is fitted with scratch-proof glass. €260.

COFFEE BREAK! These successful women simply ooze a sense of style and class. Their secret lies in the choice of timeless garments combined with striking accessories – perfect for work and leisure.

This écru chiffon shirt with an abstract print in red, blue and grey is a frivolous play on the standard white blouse. The tie-ribbon is removable. Patrizia Pepe, €168.

A nice camel coat represents an elegant and luxurious look. This classic fashion piece is a sound investment as it is timeless and will last a lifetime. Liu Jo, €570.

The Filippa K fashion brand stands for Scandinavian minimalism, ideal for creating a balanced modern wardrobe – a prime example is this wrap skirt in shades of grey. €150.

High heels for a strong stance: these suede Twinset pumps catch the eye with their surprising powdery pink and ruby colours. production Natasja Admiraal

€222.

Zuidas. magazine 47


B INNENKIJKEN

‘BETER DAN DIT WORDT HET NIET’ “Ik was meteen verliefd op dit appartement. Het is luxe, het heeft een heel groot balkon op het zuiden, alles is nieuw, ik heb geen bovenburen die je hoort.” Zes jaar geleden verruilde Vincent Helmer Amstelveen voor Miles Building aan de George Gershwinlaan. “Ik was nummer vier in dit complex. Dit is echt ideaal. Ik ben piloot en in 6 minuten ben ik met de trein op Schiphol.” Een jaar geleden trok stewardess en mediapsycholoog Bibi Eckhardt bij hem in. “Ik moest echt aarden. Ik kom uit een dorp op de Veluwe en houd van oude huizen met mooie details. Ik mis de ziel hier een beetje.” Als ze tegen vrienden zegt dat ze op de Zuidas woont, is de reactie steevast: wonen daar mensen? “Ze denken dat hier alleen kantoren staan. Of ze denken dat ik heel veel geld heb en dat het hier ongezellig is.” In zes jaar tijd heeft Vincent de Zuidas helemaal zien veranderen. “Je zag op straat alleen maar mannen in pakken. Nu vind je er alles dat je nodig hebt. Neem Market 33. Je hoeft niet meer naar De Hallen. En met kinderen zie ik mij hier ook wonen.” “Ik leef in de Zuidas bubbel,” zegt Bibi. “Ik shop op het Gelderlandplein, af en toe eet ik in de stad, maar doe steeds meer op de Zuidas. Het is meer een dorp geworden. Tien jaar geleden studeerde ik aan de VU en was het station een getto. Nu is het echt leuk geworden met een Hema en een SissyBoy. Het is zo lekker om hier te zitten. Nee, beter dan dit wordt het niet.”

Zuidas. magazine 48

“I fell in love with this apartment straightaway. It is luxurious and has a big south-facing balcony. Everything is new and there is no noise from my upstairs neighbours.” Six years ago, Vincent Helmer moved from Amstelveen to the Miles Building at George Gershwinlaan. “I was the fourth person to move into this apartment block. It is absolutely ideal. I’m a pilot and it’s only a six-minute train ride to Schiphol Airport.” A year ago, stewardess and media psychologist Bibi Eckhardt moved in with him. “I really needed time to get used to this place. I’m from a village in the countryside and I prefer old houses with nice period details. This area could do with a bit of soul.” When she tells friends she’s living at the Zuidas, they’re always surprised: do people actually live there? “In their minds this is just a business hub. Or they think we’re loaded and it’s totally dead here.” In six years’ time, Vincent has seen the Zuidas change completely. “On the street, you’d only see men in suits. Now you can find everything you need. Take Market 33: just as good as De Hallen in Amsterdam-West. I can see us living here when we’re having kids.” “I’m living in the Zuidas bubble,” Bibi says. “I shop at Gelderlandplein, sometimes I go out for dinner in the centre of town but I do most things here at the Zuidas. It’s become like a village. Ten years ago, when I was a student at VU University, the station felt like a ghetto. Now it’s a fun place with stores like Hema and Sissy-Boy. It is so nice to be here. No, it won’t get any better than this.”

text Eduard Herkes

Photo Katja Mali Fotografie


A L OOK INS IDE

‘It won’t get any better than this’

Zuidas. magazine 49


Michel Pais en Maurits van der Sluis


S T R A NDZ UID

een echt strandgevoel

Het is het jaar 2005. Er wordt gesproken over de realisatie van een strand in het midden van de stad. Blijburg op IJburg bestaat al wel, maar dat is aan de rand. Datzelfde geldt voor Strand West. Gelukkig houdt initiatiefnemer Maurits van der Sluis vol. Het idee voor Strandzuid is geboren.

En hoe. Want ruim twaalf jaar later is zelfs Strandzuid versie 2.0 een feit. Van een klein mobiel strandtentje met wat opgespoten zand, naar een volwaardige evenementenlocatie, met een groot restaurant, heuse beachbar en nog steeds een groot strand met heerlijke ligbedden. We gaan even terug naar 2005. Tussen de gebouwen van de RAI, aan de kant van het Beatrixpark, ligt een logistiek terrein. Er parkeren zo nu en dan wat vrachtwagens, er wordt soms wat bouwmateriaal gestald, maar verder gebeurt er weinig. Destijds bekleedde Maurits van der Sluis, nu COO van de RAI, een commerciële functie waarvoor hij veel de wereld over reisde. Overal in de grote steden zag hij stadsstranden ontstaan en dat wilde hij ook realiseren op het braakliggend terrein achter de RAI.

We’re turning back the calendar to the year 2005: there are talks of creating a beach in the city of Amsterdam. There is Blijburg at IJburg but that’s far away from the city and the same applies to Strand West. The initiator of this new beach project, Maurits van der Sluis, really believes his idea, called Strandzuid, will be a success. And how! More than 12 years later, there is Strandzuid 2.0: it has grown from a small mobile beach shack with a bit of sand to a fully-fledged events location with a large restaurant, a real beach bar and a nice stretch of ‘beach’ with comfortable sunbeds. But let’s go back to 2005: between the RAI buildings, near the Beatrix Park, lies a piece of land. It is sometimes used to park a few trucks or store some building material but nothing much happens there. Back then, Maurits van der Sluis, the present COO of RAI Amsterdam, had a job that involved lots of traveling around the world. In all the big cities he visited he saw city beaches being created and he wanted to do just that with this unused strip of land behind the RAI. “In Berlin and Paris, city beaches were popular lounge spots. Here in Amsterdam we had Blijburg and Strand West, but what was lacking was a beach close to the city. I didn’t have any big plans: just a small beach shack and a bit of sand near the water opposite Beatrix Park”, Van der Sluis says. “I wanted to make the area around the RAI complex a bit livelier as it was eerily quiet here in the weeks that there were no fairs, exhibitions or conferences… However, my idea was received with some suspicion. The land

“In Berlijn en Parijs hoorden stadsstranden er al helemaal bij. Wij hadden Blijburg en Strand West, maar meer centraler in de stad Amsterdam ontbrak er nog een strand. Ik had geen grootse plannen: gewoon een klein strandtentje met wat zand, aan het water, tegenover het Beatrixpark”, steekt Van der Sluis van wal. “Ik wilde meer levendigheid rondom de RAI creëren, ook voor de buurt, wanneer er geen evenementen, beurzen of congressen waren. Op die momenten was dit terrein maar stil… Mijn idee werd enigszins argwanend ontvangen. Het terrein zag er toen niet uit en het lag ook nog eens niet in het zicht, zo tussen de hallen van de RAI. Toch zette ik door en kreeg ik groen licht om iets kleins te starten. De voorwaarde was wel om op zoek te gaan naar een horeca-exploitant, want de RAI wilde het niet exploiteren.” text Nienke Oort

Zuidas. magazine 51


S TRAND ZUID

was in a horrible state. To make things worse, you couldn’t even see it because it was hidden behind the RAI buildings. But I persisted and eventually I got the green light to start something small, on the condition that I would find a hospitality company to run it as RAI Amsterdam itself wasn’t interested.” A new challenge And that’s where Michel Pais enters the scene. During a birthday party, Van der Sluis revealed his plan to Pais, owner of Caffe Esprit and caffepc. He was really interested and, more importantly, up for a new challenge. After having a look at the site together, Pais is convinced of its potential. “The park right opposite, the water, the trees. I thought it was a smart idea as in Amsterdam-Zuid there were no bars or restaurants with a terrace along the water”, Pais says. And from then on things moved rapidly.

Borrelpraat En daar komt Michel Pais in beeld. Op een verjaardag bracht Van der Sluis zijn plan ter sprake en Pais was direct geïnteresseerd. Hij is op dat moment tenslotte eigenaar van Caffe Esprit en caffepc en ziet een nieuwe uitdaging wel zitten. Samen bekijken ze de locatie en ook Pais ziet de potentie. “Het park aan de overkant, het water, de bomen. Ik zag het wel zitten. Zuid had tenslotte bijna geen horeca aan een waterkant”, zegt Pais. En vanaf dat moment gaat het snel. De plannen worden gesmeed. De investering wordt minimaal gehouden; eerst maar eens kijken of het aanslaat. In slechts zes weken tijd is het logistiek terrein van de RAI omgetoverd tot een stadsstrand. “We planden de opening in juni. Precies die dag was het rotweer: koud en regenachtig. Ik hield mijn hart vast: wie zou er nu zin hebben om naar het strand te gaan, met dit weer? Maar ik had het netwerk van Michel onderschat. Die middag stonden er meer dan duizend man hun eerste drankje te drinken bij Strandzuid. Het was een ongekend succes”, zegt Van der Sluis. Het succes van de openingsavond zet zich voort. Elk voorjaar keert Strandzuid terug en elk najaar wordt alles weer afgebroken. “Dat begon ons op een gegeven moment op te breken” zegt Pais. “De kosten van het open afbouwen werden steeds hoger omdat Strandzuid elk jaar een beetje groeide en professioneler werd.” Waar het begon met één paviljoen werden dat er steeds meer en ook groter. Het stadsstrand wordt inmiddels ook steeds beter gevonden door de bezoekers van de RAI. Bedrijven organiseren er bedrijfsborrels voor het personeel, standhouders die op een beurs staan in de RAI nuttigen er hun lunch, zakenlui vanaf de Zuidas schuiven aan het eind van de middag aan voor een drankje. Waarom zou dit ook niet in de winter kunnen? Zuidas. magazine 52

Plans were being made. Investment was kept to a minimum because they first wanted to see if the concept would actually work. In just six weeks they managed to convert this forgotten piece of land into a city beach. “The opening was planned for June and on that very day the weather was rotten: cold and rainy. I was holding my breath: who on earth would go to the beach with the weather being like this? But I underestimated Michel’s network. That first afternoon, there were more than a thousand people having a drink here at Strandzuid. It was an incredible success”, Van der Sluis says with a smile. The success of the opening day continued. Ever since, Strandzuid opens in spring and closes in autumn. “We started to feel it in our pockets”, Pais explains. “The costs of building everything up and taking it all down again increased because Strandzuid was growing so much every year.” We started off with just one pavilion but soon we had a few more and we simply kept extending. These days, many more visitors to the RAI find their way to this wonderful city beach. Companies organize nights out for their staff, exhibitors with a stall at the RAI come here for lunch and business people from the Zuidas drop by to have a drink after a long day at work. So why not stay open in the winter months, too? Zuidpool That’s how we came to the idea of transforming the place to Zuidpool. After the summer season, Strandzuid gets a drastic make-over in order to be able to host events in winter as well. And we don’t have to take down the tent! Slowly but surely, Strandzuid is becoming a permanent location... And then the temporary permit expired.


‘Die middag stonden er meer dan duizend man hun eerste drankje te drinken bij Strandzuid. Het was een ongekend succes’

Zuidpool Zo ontstond het idee van de transformatie naar Zuidpool. Strandzuid wordt aan het eind van het zomerseizoen behoorlijk omgebouwd, zodat er in de winter ook evenementen gehouden kunnen worden. Op die manier kan de tent het hele jaar blijven staan. Langzaam wordt Strandzuid een steeds permanentere locatie… En dan loopt de tijdelijke vergunning af. “We werden gedwongen om er over na te denken: wat willen we met Strandzuid?” Zowel Van der Sluis als Pais wil eigenlijk wel door, maar dan beter. Professioneler. Groter. Terug naar de tekentafel en Strandzuid 2.0 is in ontwikkeling. “Natuurlijk was dat best wel weer een stap voor ons als ondernemers. Van een aantal jaar ‘freewheelen’ naar een echt bloedserieuze permanente horecalocatie. Dat moesten mijn partner Bram van Es en ik maar wel weer waarmaken. Maar we hadden het vertrouwen. De RAI zou de bouw van het gebouw voor haar rekening nemen, wij het ontwerp, het interieur en de exploitatie. Na twaalf jaar samenwerken durf je zo’n stap wel te zetten”, zegt Pais.

“We were forced to think about what we really wanted to achieve with Strandzuid.” Both Van der Sluis and Pais wanted to keep going and make it bigger, better and more professional. So they went back to the drawing board and developed Strandzuid 2.0. “Obviously, that was quite a move for us as entrepreneurs. It meant that after a couple of years of freewheeling we would now have to manage a very serious hospitality business at a permanent location. My business partner Bram van Es and I had to prove our worth. The RAI would take care of the construction process and we were responsible for the design, the interior and the commercial operation. But after twelve years of working together we felt confident we were able to handle it all”, Pais says. Strandzuid 2.0 This spring, Strandzuid 2.0 opened its doors. Strandzuid has matured: it now has a wonderful main building with a restaurant that serves as a place for fine indoor dining when the weather is not so good. And there are four professional kitchens; one for the events and one for the à la carte restaurant inside and another two outside: one as additional support for events and one for the beach. The ‘beach’ also got an upgrade. Due to the new split-level lay-out, visitors are now able to overlook the entire grounds. The beach parasols and the different types of comfortable sun loungers create that special beach feeling. And it really works: people are relaxing and sunbathing in bikinis and shorts. On hot summer days, the outdoor beach bar only adds to this great holiday feeling. Zuidas. magazine 53


S TRAND ZUID

Strandzuid 2.0 Dit voorjaar opende Strandzuid 2.0 zijn deuren. Strandzuid is volwassen geworden. Een prachtig hoofdpand dat dienst doet als restaurant, waar ook met wat slechter weer in een heel fijne sfeer gegeten kan worden. Met vier professionele keukens: met binnen één voor de evenementen en één voor het à la carte restaurant en buiten ook nog eens twee ter ondersteuning voor events en het strand. Het ‘strand’ heeft ook een upgrade gekregen. Er zijn twee hoogtes gerealiseerd waardoor het publiek overzicht heeft over het hele terrein. Met de parasols en verschillende comfortabele strandstoelen, waan je je echt op het strand. En dat strandgevoel komt over bij het publiek, dat echt lekker in bikini en short ligt te zonnen. De buitenbar maakt het strand- en vakantiegevoel tijdens de warme dagen compleet.En het mooie is; enkele meters verderop nuttigen zakenlui in hun driedelig pak een heerlijke lunch aan de waterkant met uitzicht op het park. Dat er ondertussen ook drie evenementen plaatsvinden in de aangrenzende aparte ruimtes - Beach House, Jetty Bar en Boat House - heeft niemand in de gaten. Alle ruimtes zijn zo gebouwd dat gasten geen hinder van elkaar ondervinden. Ondanks dat het terrein van Strandzuid bestaat uit 4.500 m2, ervaart men het als knus. “Dat gevoel wilden we het ook echt meegeven en een bezoek aan Bali heeft ons die inspiratie gegeven. Het gebruik van natuurlijke materialen, het creëren van verschillende hoekjes en groene afscheidingen dragen bij aan het knusse gevoel”, legt Pais uit. Voorlopig is Strandzuid voorbereid op de toenemende drukte. Als straks de Noord/Zuidlijn gaat rijden, zullen er zo’n zevenduizend mensen per uur de RAI passeren. Ook zal het publiek vanuit het zakelijk hart van de Zuidas de weg steeds vaker naar het RAI-terrein weten te vinden. “Laat maar komen. Wij zijn er klaar voor; zowel in de zomer als in winter!” Strandzuid Europaplein 22 Amsterdam www.strand-zuid.nl

Zuidas. magazine 54

‘That first afternoon, there were more than a thousand people having a drink here at Strandzuid. It was an incredible success!’ While people are lounging at the beach, a couple of yards away business men in suits enjoy a delicious lunch at the waterfront with view of the park. Nobody notices that there are three separate events going on in these adjoining spaces – Beach House, Jetty Bar and Boat House. The whole place is designed such that guests of the separate events won’t be in each other’s way. Despite Strandzuid covering an area of 4,500 m² (48,500 ft²) people see it as a really cosy place. “That’s the kind of feeling we wanted to create. Our inspiration was a trip to Bali. The use of natural materials, the little corners and niches and the green partitions contribute to this sense of cosiness”, Pais explains. At the moment, Strandzuid is preparing for a drastic upturn in the number of guests. As soon as the North-South metro line opens, around 7,000 passengers will move past the RAI every hour. And people from the business hub at the Zuidas will no doubt find their way to this area more often. “Bring ‘em on! We’re ready – summer and winter!”


FA S HION ME N

BUSINESS CLASS The wardrobe of the modern gentleman leans to the classic side but is definitely not too stiff. With the right combinations he can go straight from a business meeting to an informal restaurant in town to have a meal with friends

On your way to the office or relaxing on a sunny terrace, these classic sunglasses protect your eyes against the autumn sun. This timeless design is fitted with subtle triangular hinges. Fendi, €295.

This single-breastedTed Baker men’s jacket guarantees an excellent first impression. It is made of a luxurious wool blend with a textured finish and a contrasting lining. Ted The right choice of fabric, a comfortable cut and a nice finish with attention to detail – those are the ingredients for a great pair of trousers. Ben

Baker, €365.

Sherman, €154.95.

These exclusive crocodile leather lace-up shoes are hand-made by Italian craftsmen. For added durability, the soles are fitted with a doublestitched Goodyear welt, visible in the outer sole. The Tom Ford Private Collection is inspired by the spectacles the famous American designer wears himself. The tilted T at the hinges are a trademark Tom Ford detail. €795.

Salle Privée, €1840.

When plans are being made on the spot, one doesn’t want to spend too much time ironing one’s clothes. Thank heavens for the practically non-iron Eton shirts. €149.95.

The Concertina briefcase has a striking effect due to the contrasting black, blue and burgundy stripes at the sides. Paul Smith, €1250.

production Natasja Admiraal

Zuidas. magazine 55


MEN’S FASH ION GU ID E FO R T H E ZU ID AS

‘Besteed elke dag aandacht aan je outfit, het weer­spiegelt je kennis en kunde’

DEEL 1:

STIJL MEESTERS Christiaan Sijnen & Adam Tasi Zuidas. magazine 56

text Adam Tasi


PA RT 1

De Zuidas is een wereld apart. Tijd is geld, waardoor mannen weinig tijd overhouden om te shoppen. Om gestyled én gepast gekleed te gaan is echter van cruciaal belang. Je persoonlijke voorkomen bepaalt naast je vakkennis en people skills voor een groot gedeelte je succes. Deel 1 van de fashion guide met stijladviezen, etiquette en anekdotes vanuit het hart van de Zuidas.

‘Spend time on your outfit every day as it reflects what you stand for’

The ‘business casual’ style is gaining in popularity among consultants, recruiters and traders at the Zuidas. Chinos or a pair of high-end unbleached jeans, combined with a shirt, jacket and laceup or buckle shoes are a good alternative to a suit. However, I do notice that in law and banking, the largest sectors at the Zuidas, a suit is still standard. Wearing the wrong outfit could make the difference between a successful day and a disastrous one.

De business casual stijl is op de Zuidas bij consultants, recruiters en handelaren aan een opmars bezig. Een chino of een kwalitatieve spijkerbroek zonder wassingen, gecombineerd met een overhemd, colbert en een veter- of gespschoen is een goed alternatief voor een pak. Ik merk echter dat binnen de advocatuur en de bankensector, een groot gedeelte van de Zuidas, pak met das nog steeds de norm is. De verkeerde outfit kan dan ook het verschil maken tussen een succesvolle dag en een kleine ramp. Spoedjes Neem de ‘casual Friday’, de dag van de 180 graden spoedjes. Op vrijdagen, wanneer zelfs advocaten en bankiers in hun sweater en sneakers op werk verschijnen, vinden de grootste metamorfoses plaats in een tijdspan van 5 tot 10 minuten. Een van de meest opmerkelijke klanten was een bankier van rond de 45 jaar die een onaangekondigde conference call met de hoogste baas in Amerika ingepland kreeg. Om 15.00 uur, terwijl de klok op 14.40 uur stond! De spijkerbroek mocht blijven, maar binnen 5 minuten moest hij met een gestreken hagelwit overhemd, een blauwe colbert en een das weer buiten staan. Zo gezegd zo gedaan, inclusief een pochet van het huis. De spijkerbroek en de sneakers konden blijven, zolang hij maar niet opstond tijdens de video call… Besteed elke dag aandacht aan je outfit, het weerspiegelt je kennis en kunde. Mensen doen tenslotte zaken met mensen, en niet zozeer met bedrijven.

Volgende keer: alles over het perfecte overhemd voor de Zuidas.

The Zuidas is a different world. Time is money, leaving business men very little room to buy clothes. Yet, it is crucial to be stylish and well-dressed: apart from expertise and people skills, success is largely determined by one’s personal appearance. Part 1 of the fashion guide with style advice, etiquette and anecdotes from the heart of the Zuidas.

Need for speed Take casual Friday, that’s the day of the incredible ‘180 degree turns’: on Fridays, when even lawyers and bankers go to work in their sweaters and sneakers, the most radical changes take place within a 5 or 10 minute timespan. One of our most remarkable customers was a banker in his 40s who was summoned to attend an unannounced conference call with his highest boss in the States at 15:00 hours – when he came in, the clock indicated 14:40 hours! He could keep his jeans on but within 5 minutes we needed to get him a freshly ironed, impeccable white shirt, a blue jacket and a tie. We did what was asked of us and even gave him a complementary breast-pocket handkerchief. The jeans and sneakers could stay as long as he wouldn’t get up from his seat during the video call…

Christiaan Sijnen en Adam Tasi openden in 2015 Gentlemen’s Place op de Zuidas en een jaar later een vestiging in Aalsmeer. In 2015, Christiaan Sijnen and Adam Tasi opened Gentlemen’s Place at the Zuidas. A year later, they opened another branch in the nearby town of Aalsmeer.

Spend time on your outfit every day as it reflects what you stand for. People do business with people, rather than with the companies they work for. Next time: everything about the perfect shirt for the Zuidas.

Arnold Schönberglaan 7, Amsterdam

Zuidas. magazine 57


INTERVIEW M ET eefje voogd

Next level wonen

‘Mensen die een woning kopen, daar zit altijd een verhaal achter. Soms is het verdrietig, maar meestal is het een feestje’ Zuidas. magazine 58


Van een toplocatie voor werken, verandert de Zuidas langzaam in een gebied waar het ook heel fijn wonen is. Makelaar Eefje Voogd is al bijna vijftien jaar betrokken bij die transformatie en woont sinds kort ook zelf op de Zuidas. “Dit is echt next-level wonen in een energiek gebied.” Tien jaar geleden streek Eefje Voogd per toeval met haar kantoor neer op de Zuidas, toen ze met drie medewerkers voor zichzelf begon. “Niet dat ik specifiek op de Zuidas wilde zitten, maar ik wilde een pand op een zichtlocatie, niet te chic en goed bereikbaar. Zo kwam ik uit op de Parnassusweg. Daar ben ik nog steeds erg blij mee. Niet alleen dat we op de Zuidas terecht zijn gekomen, maar ook met dit pand, dat een wow-gevoel geeft als je binnenkomt.” Ondanks die prominente plek op de Zuidas, is Voogd zeker niet alleen een ‘Zuidasmakelaar’. “Natuurlijk doen we heel veel op de Zuidas, maar we werken ook heel regionaal. We merken echt dat de metropoolpositie van Amsterdam alsmaar sterker wordt.” Dynamisch werkgebied Het makelaarskantoor van Eefje Voogd is dagelijks bezig met het aan- en verkopen van bestaande woningen en alles wat daarbij komt kijken, maar een even belangrijke tak van het bedrijf is gespecialiseerd in (nieuwbouw-)projecten. Een dynamisch werkgebied waarin de afgelopen tien jaar behoorlijk wat veranderd is.

‘There is always a story behind people buying a house. Sometimes a sad one, but usually it feels like a little party’

“Vroeger werden we pas aangepaald als een nieuwbouwproject al was uitontwikkeld, nu adviseren wij vanaf de tenderfase over haalbaarheid, programmering, doelgroepen marketing en prijsstelling. Wij leveren input vanaf de eerste ontwerpschets tot het definitieve planontwerp”, vertelt Voogd. Daarna volgt de verkoop van de nieuwbouwhuizen, wat later weer een grote spin-off heeft op de andere werkzaamheden. “Als mensen na zoveel jaar hun nieuwbouwhuis weer verkopen, komen ze bij ons terug.” Vastgoedvrouw van het jaar Dat Voogd en haar collega’s goed zijn in wat ze doen, bewijzen de prijzen die ze recent ontvingen. In 2015 werd het kantoor verkozen tot Nieuwbouwmakelaar van het jaar, een jaar later werd text Liesbeth Vijfvinkel

The Zuidas is slowly transforming from a prime office location into a nice area to live in. For 15 years, real estate agent Eefje Voogd has been involved with this process and she recently moved into an apartment at the Zuidas. “This is really next-level living in a bustling area.” When Eefje Voogd started her own business 10 years ago, she and her employees ‘accidentally’ settled at the Zuidas. “Not that I specifically wanted to be at the Zuidas, but I needed an office at a prominent location, not too fancy and easily accessible. That’s how we ended up at Parnassusweg. I’m still very happy about our decision and very pleased with this building with its high wow-factor.” Despite having an office at such a great location, Voogd is certainly not a ‘Zuidas only’ real estate agent. “Sure, a lot of our work revolves around the Zuidas but we also have a strong regional presence. We really notice how Amsterdam is growing in stature as a true metropolitan city.” Dynamic field Eefje Voogd’s real estate agency helps people with the buying and selling process of existing residential property, but she also has a team specialized in housing development projects. A dynamic field to work in and a business area that has changed considerably over the last ten years. “Previously, we only got involved after development of the project was already completed, whereas nowadays we there from the tender phase onwards and offer advice about feasibility, programming, target group marketing and pricing. We provide input from the very first design sketch until the final planning design”, says Voogd. The next step photo Rob Kuyper

Zuidas. magazine 59


INT E RVIEW M ET eefje voogd

Voogd zelf Vastgoedvrouw van het jaar. “Bij beide prijzen vond ik het al bijzonder dat ik genomineerd was. Ik had dan ook nooit gedacht ze te zullen winnen. Maar dat gebeurde dus wel. Wat het voor mij extra bijzonder maakte, is dat het vakjuryprijzen zijn uit de brede kolom van projectontwikkeling en vastgoed. Collega’s uit het vak hebben mij dus gekozen, dat is een eer. Toen ik Vastgoedvrouw van het jaar werd, ben ik echt een week bezig geweest met het beantwoorden van alle felicitaties. Dat is enorm leuk, maar aan de andere kant: het werk gaat gewoon door. Dus ben ik ook heel snel weer verder gegaan met het werk. Misschien wel te snel en heb ik er niet genoeg van genoten.” Passie voor het vak De vakjury van Nieuwbouwmakelaar van het jaar schreef in het juryrapport dat Voogd een passie heeft voor het vak. Dat trof haar, vertelt Voogd. “Want zo is het precies. Ik ga elke dag met een grote glimlach naar mijn werk, al 33 jaar. Ik ben erin gerold dankzij een stage op de middelbare school en dat vond ik zo leuk dat ik bij die makelaar ben blijven werken. Terwijl ik nog op school zat, werkte ik halve dagen als receptioniste, vanuit daar ben ik gegroeid. Eerst bij verschillende makelaarskantoren en sinds tien jaar voor mezelf.” De combinatie van de dynamiek op de woningmarkt en de sociale kanten van haar werk, maken dat Voogd zoveel passie heeft voor haar vak. “Mensen die een woning kopen, daar zit altijd een verhaal achter. Soms is het verdrietig, maar meestal is het een feestje. Het is een van de belangrijkste gebeurtenissen van je leven, de grootste uitgave van je leven. Dat zeg ik ook vaak tegen mijn collega’s, het is belangrijk dat we ons dat blijven realiseren.” Werksfeer staat voorop Maar niet alleen de prijzen van collega’s uit het vak bewijzen dat de zaken goed gaan. De afgelopen tien jaar groeide het kantoor van Eefje Voogd van drie naar vijftien medewerkers. “Ieder jaar een collega erbij dus, want ondanks de crisis zijn we gestaag gegroeid. Ik ben erg dankbaar voor wat ons gegund werd en dat het werk altijd naar ons toegekomen is. Dit succes is zeker geen uitgestippelde strategie, het is ons overkomen.” Toch is het voor Voogd niet alleen belangrijk dat de zaken goed gaan, minstens zo belangrijk is de werksfeer. “De werksfeer staat voorop. Hier op kantoor werkt een club ongelofelijk enthousiaste mensen. Relatief veel vrouwen die allemaal hun mannetje staan in het onroerend goed. Stoere Zuidas. magazine 60

‘Het mooiste moment van de dag is als de middag overgaat in de avond, als alle lichtjes aan gaan’

is selling these newly built houses, and this has a large spin-off effect on their other activities. “When people move on and want to sell their house many years later, they invariably come back to us.” Female Real Estate Agent of the Year The awards they recently received indicate that Voogd and her colleagues are very good at what they do. In 2015, her office was chosen as the Dutch Real Estate Agent of the Year for Newlybuilt Properties, and a year later Voogd herself won the Dutch Female Real Estate Agent of the Year Award. “I was already happy being nominated for both awards and I never ever thought I would win them. What makes it special is the fact that the juries are made up of professionals working in the field of project development and real estate. In other words: my colleagues awarded me this prize, and that’s a great honour. After I became Female Real Estate Agent of the Year, it took me a week to reply to all the congratulatory messages. That was good fun but I felt that work should go on, so I quickly got back to business – maybe a bit too quickly and I didn’t enjoy it as much as I should have.”

Eefje Voogd in het kort Makelaar en eigenaar van Eefje Voogd Makelaardij aan de Parnassusweg Oud-voorzitter en bestuurslid Makelaarsvereniging Amsterdam Bestuurslid Amsterdam Woont Nieuwbouwmakelaar van het jaar 2015 Vastgoedvrouw van het jaar 2016 Eefje Voogd in short Real-estate agent, owner of Eefje Voogd Makelaardij at Parnassusweg Former chair and current board member of Makelaarsvereniging Amsterdam Board member of Amsterdam Woont Dutch Real Estate Agent of the Year for Newly-built Properties (2015) Dutch Female Real Estate Agent of the Year (2016)

Passion for real estate The expert jury wrote in their report that Voogd has a passion for real estate. She found that observation remarkable, tells Voogd. “Because that’s exactly the way it is: after 33 years in real estate, I still go to work with a big smile on my face every day. I did a short internship at a real estate agency when I was in high school. I enjoyed it so much that I stayed there, working as a part-time receptionist. I slowly moved up through the ranks, worked for various real estate agencies and then set up my own company ten years ago.” The combination of the dynamics of the housing market and the social aspects of her work are the elements that drive Voogd’s passion for real estate. “There is always a story behind people buying a house. Sometimes a sad one, but usu-


ally it feels like a little party. It is one of the most important events in a person’s life; it’s the biggest amount of money they’re ever going to spend. And that’s what I tell my colleagues: it is crucial that we always keep this in mind.”

‘The nicest moment of the day is around sunset, when all the lights are switched on’

types die bevlogen zijn in wat ze doen. We hebben ongelofelijk veel lol samen en bij sollicitaties kijken we dan ook altijd of iemand in het team past, Wof diegene aansluit op ons DNA. De rest komt dan wel goed, veel is te leren.” Voetballende kinderen Nu er, naast kantoren, ook plaats is voor ongeveer 8.000 woningen op de Zuidas, is de dynamiek zichtbaar aan het veranderen, aldus Voogd. “Er is meer horeca en retail gericht op bewoners bijgekomen. Ook is er meer groen, al zou dat wat mij betreft nog wel wat meer kunnen worden. In plan Gershwin richting Buitenveldert, waar de bebouwing lager wordt, zie je dat er nu achterstraatjes ontstaan waar kinderen voetballen. Eigenlijk zijn dat hele prettige binnengebiedjes in de openbare ruimte. Zo komt er, dankzij de woningbouw, steeds meer karakter in het gebied.” Zelf woonde Voogd altijd net buiten de Zuidas, maar recent verhuisde ze naar het gebied dat ze de afgelopen jaren heeft zien transformeren. “Ik heb hier altijd willen wonen. Ik woon nu heel hoog, dat is fantastisch. Het mooiste moment van de dag is als de middag overgaat in de avond, als alle lichtjes aan gaan. Dat is echt next level wonen in een energiek gebied. De hoogstedelijke dynamiek spreekt me aan en de architectonische setting van losstaande icoontjes die samen een geheel vormen is zo mooi.”

Good atmosphere is paramount The past decade, Eefje Voogd’s agency has really managed to establish itself, growing from three to fifteen employees. “That means welcoming a new colleague every year. We managed to keep growing steadily, even during the economic crisis. I’m very grateful we always had work coming our way. This success is definitely not the result of a thought-out strategy, it simply happened to us.”However, Voogd’s main concern is not how well her company does; she feels a positive work environment is just as important. “A good atmosphere at work is paramount. In my office I have a wonderful team full of incredible people who are passionate about their job. The majority of them are women and they all know the real estate business inside out. We have a lot of fun together and when we’re interviewing people for a new position we always focus on how well that person would fit into our team.” Children playing football With space being reserved for around 8.000 houses at the Zuidas, the dynamics of the area are visibly changing, says Voogd. “There are now more bars and restaurants, plus more retail aimed at residents. And there are more trees and green areas, although there is still need for more if you ask me. In the Gershwin area towards Buitenveldert – where buildings are a lot lower – one can see children playing football in the backstreets. Actually, these are very nice little islands in the public space. The newly built houses bring more character to this area and that’s a very good thing.” Voogd herself has always lived just outside the Zuidas but she recently moved to the area she has seen being transformed in the last 10 years. “I’ve always wanted to live here. My apartment is very high up and that’s fantastic. The nicest moment of the day is around sunset, when all the lights are switched on. That is really next-level living in a bustling area. I like the dynamics of the big city and I admire the architectural setting of independent little icons forming a complex unity.” Zuidas. magazine 61


INTERVIEW ERIC VAN D E R B U RG

10x ERIC

Who knows better what’s going on at the Zuidas and what’s going to happen in the near future than the responsible city councillor? Eric van der Burg sheds his light on what is arguably the most exciting area of Amsterdam at the moment.

1. Wat heeft er voor gezorgd dat de Zuidas zo enorm bloeit de laatste jaren? “De Nederlandse economie groeit en daarbij tevens de aantrekkelijkheid van de stad Amsterdam. Maar dat is het niet alleen. De ligging van het gebied ten opzichte van luchthaven Schiphol, de investeringen die worden gedaan - denk aan het grote project Zuidasdok dat op stapel staat - en het nieuwe station Zuid helpen echt enorm. Dit tezamen zorgt voor een bloeiend zakenhart.”

WETHOUDER, ERIC VAN DER BURG

2. Hoe is ooit het grensgebied vastgesteld van de huidige Zuidas? “Aan de noord- en zuidkant is het gebied op voorhand al begrenst door bestaande woongebieden. Aan de oostkant hebben we ook een ‘natuurlijke grens’ in de vorm van de Amstel en aan de westkant loopt de Amstelveenseweg. Deze laatste laat ruimte voor uitbreiding….” 3. Dus de Zuidas kan qua vierkante kilometers nog groeien? “Jazeker, als het aan ons ligt gaan we aan de westkant de Amstelveenseweg oversteken en daar verder groeien!”

Wie weet er beter wat er speelt op de Zuidas en wat er in de nabije toekomst gaat gebeuren in dit zakelijke hart van de stad dan de verantwoordelijk wethouder? Eric van der Burg laat zijn licht schijnen over het meest enerverende stukje Amsterdam van dit moment. Zuidas. magazine 62

text Nienke Oort

4. Kan de Zuidas bijvoorbeeld ook in de hoogte groeien (ivm naastgelegen Schiphol)? “We kunnen nog wel wat de hoogte in. Er komen steeds meer technieken waardoor hoogbouw minder belemmering is voor vliegverkeer. Maar Schiphol, overigens wel de kracht van de Zuidas, en de Amsterdamse economie zijn wel beperkingen. We zullen dus nooit onbeperkt de lucht in kunnen.”

1. What caused the Zuidas to flourish in the last few years? “The Dutch economy is growing, as is the appeal of the city of Amsterdam. But there is more than just that: the location close to Schiphol Airport, the investments – think about the big project Zuidasdok that is currently in its planning phase – and the new Station Zuid all really help to make this a thriving business centre.” 2. How was the current Zuidas area actually defined? “To the north and south side, the Zuidas is delimited by existing residential areas. At the east side, the river Amstel forms a ‘natural boundary’ and to the west there is the Amstelveenseweg. But the latter offers some scope for expansion….” 3. So there is still growth potential for the Zuidas in terms of square miles? “Absolutely! As far as we are concerned we’re going across the Amstelveenseweg and realize further growth from there!” 4. Could the Zuidas expand vertically, with Schiphol Airport so close by? “We could still build a bit higher as there are new techniques available making high-rise buildings less of an obstacle for air traffic. But Schiphol, the driving force behind the Zuidas, and the size of the Amsterdam economy are the main limiting factors. Therefore, we’ll never be able to build as high as we would like to.” 5. Is there room for social housing at the Zuidas and if so, why would that be important? “There will definitely be social housing at the Zuidas because the city council wants Amsterdam to


5. Is er op de Zuidas ruimte voor sociale woningbouw en zo ja, waarom is dat belangrijk? “Jazeker, ook op de Zuidas komt sociale woningbouw; de gemeenteraad wil in heel Amsterdam een gemengde stad, dus overal moeten woningen zijn voor alle lagen van de bevolking. En met de aanwezigheid van de VU-campus ligt het bouwen van de nodige studentenwoningen hier zeer voor de hand.” 6. Blijft de Zuidas in de toekomst voornamelijk een zakelijk hart houden, of komt het zwaartepunt meer bij wonen te liggen? “We gaan voor de juiste mix. Het is ons internationale zakendistrict met straks het drukste station van Nederland, dus we zullen blijven lobbyen hier de grote internationale bedrijven naar toe te laten verhuizen. Maar tegelijkertijd willen we ook zorgdragen voor een fijn woonmilieu met goede en voldoende voorzieningen en voldoende recreatiemogelijkheden.” 7. Zijn er bepaalde bedrijven die je graag naar de Zuidas toe ziet verhuizen? “Grote internationale bedrijven vanuit de rest van de wereld. Amsterdam moet zich niet richten op het binnenhalen van bedrijven die zich al elders in Nederland hebben gevestigd, maar kijken hoe we Nederland op internationaal zakelijk niveau via de Zuidas kunnen versterken.” 8. Hoe belangrijk is de Zuidas voor Amsterdam en misschien wel voor Nederland? “Uitermate belangrijk. Hier zitten de grote internationale bedrijven, de Zuidas werkt als een magneet, daar profiteert de complete Nederlandse economie van!” 9. Wat mist de Zuidas nu en zou jij er graag op korte termijn gerealiseerd zien? “Een museale functie, een theater; ik zou graag zien dat de Zuidas ook in de avonduren wat meer gaat leven en uiteindelijk the place to be gaat worden.” 10. En tot slot: welke rol speelt de Zuidas over 25 jaar? “De Zuidas is en zal ook dan het internationaal zakelijk hart van Nederland zijn. Maar tegen die tijd ook een fantastische plek om te wonen, te werken en in over een aantal jaar ook om te recreëren, als het aan mij ligt!”

‘DE ZUIDAS WERKT ALS EEN MAGNEET’

‘THE ZUIDAS IS LIKE A MAGNET’

be a diverse city with homes for people from all walks of life. Given the presence of the VU Campus, building more student accommodation in this area is also a good idea.” 6. Will the Zuidas remain a predominantly business-oriented area in the future or will there be more focus on the residential aspect? “We’re aiming for the right mix. It is our international business district with the busiest train and metro station in the Netherlands, so we will continue to lobby and try to get the large international companies to move to the Zuidas. But at the same time we want to create a nice living environment with plenty of good facilities and enough opportunities for recreation.” 7. Are there certain companies you would like to see move to the Zuidas?“Big international companies from the rest of the world. Amsterdam should not focus on companies that are already located elsewhere in the Netherlands. Instead we should look at how we can use the Zuidas to strengthen the position of the Netherlands at the international level.” 8. How important is the Zuidas for Amsterdam and for the Netherlands as a whole? “Extremely important. The big multinational companies are here, the Zuidas is like a magnet and the entire Dutch economy benefits from its reputation!” 9. What is the Zuidas lacking at the moment and what would you like to see changed in the short run?“A museum, a theatre; I would like to see the Zuidas come more alive in the evening and become the place to be in that respect as well.” 10. And finally: what role will the Zuidas play in 25 years’ time? “By then, the Zuidas will still be the international business centre of the Netherlands, as it is nowadays. But by that time it will also be a fantastic place to live, to work and – as far as I’m concerned – to relax!” Zuidas. magazine 63


‘Eerst stonden er alleen de rechtbank en het hoofdkantoor van ABN Amro. En kijk nu eens!’ Zuidas. magazine 64


“Dit is ook een stukje Zuidas,” klinkt het uitnodigend richting de tuin van zijn bedrijf aan het Dijsselhofplantsoen, Amsterdam Oud-Zuid. Met strakke gebiedsgrenzen heeft Van Zadelhoff niet zo veel. “Vanaf de Zuidas zit je toch ook zo in het Amsterdamse Bos of het Vondelpark? En de Rembrandttoren bij het Amstelstation ligt er toch in het verlengde van?”

cor van zadelhoff Hij komt regelmatig op de Zuidas, om de geur op te snuiven. En ruim voor de opening van Circl was hij er al binnengelopen, uit nieuwsgierigheid. Cor van Zadelhoff mag dan 79 jaar en commissaris zijn bij het bedrijf met zijn naam, met vastgoed is hij nog altijd druk. “De potentie van de Zuidas heb ik twintig jaar geleden al voorspeld.” text Eduard Herkes

Met maar liefst drie projecten is het bedrijf Zadelhoff actief op de Zuidas: NoMA House, Gershwin Brothers en Hourglass. “Dat doen we samen met Maarsen Groep. Twintig jaar geleden waren we betrokken bij de ruil van de grondpositie van Popeye Gold Star (het tennispark dat er gevestigd was-eh) en hebben we heel bewust besloten dat we werken wilden combineren met wonen. Dat geeft reuring. De komst van restaurant Loetje op de parterre van Gershwin Brothers doet dat ook.” Aantrekkende vraag Daags voor het interview laat Jones Lang LaSalle in de Zuidasmonitor weten dat de Zuidas er ronduit goed voor staat. ‘De Zuidas profiteert sterk van de aantrekkende vraag naar hoogwaardig en stedelijk kantorenvastgoed’. Standard Life Investments zegt dat Amsterdam, mede door de Zuidas, de beste kantorenmarkt van Europa heeft. Er zijn momenteel vijf kantoren in aanbouw met een totaal metrage van 60.000 m2. Daarnaast staat er voor 150.000 m2 aan nieuwbouw en renovaties gepland. En dan hebben we nog de grootste single-asset deal in de Nederlandse historie die begin 2017 op de Zuidas plaats vindt, als de Franse vastgoedbelegger Amundi voor 500 miljoen euro het Atrium koopt. In 2012 was dat nog voor 100 miljoen euro aangekocht. photo Rob Kuyper

He regularly stops by at the Zuidas, soaking up the atmosphere. And long before Circl opened its doors he’d already been inside, driven by curiosity. Cor van Zadelhoff is 79 years old and may have limited his working life to being a supervisory board member of the company that bears his name, he’s still busy following the trends in real estate. “Twenty years ago, I foresaw the huge future potential of the Zuidas.” “This is also part of the Zuidas,” he says, spreading his arms invitingly towards the garden behind his stately office in Amsterdam Oud-Zuid. Van Zadelhoff doesn’t really believe in strictly delimited areas. “After all, it’s a very short distance from the Zuidas to the Amsterdamse Bos or the Vondelpark. And the Rembrandt Tower is just a stone’s throw away from the Amstel Station.” The Zadelhoff Company participates in no less than three projects at the Zuidas: NoMA House, Gershwin Brothers and Hourglass. “We’re working together with the Maarsen Group. Twenty years ago, we were involved in the land exchange of the Popeye Gold Star grounds (the tennis club that was located here, E.H.). Back then, we made the deliberate decision to combine working and living in order to create a bit of a buzz in the area. Just like the Loetje restaurant at the ground floor of Gershwin Brothers does these days.” Increasing demand A day before the interview, Jones Lang LaSalle mentioned in the Zuidas Office Monitor that this area is in a very strong position. ‘The Zuidas benefits from the increasing demand for highquality office buildings in the city’. Standard Life Investments claims that Amsterdam, partly due to the Zuidas, has the best office real estate market in Europe. Currently, there are five office blocks being built, with a total Zuidas. magazine 65


‘At first, there was only the district court and the ABN AMRO headquarters. Look at the place now!’

NoMa House

Van Zadelhoff wil hier niet op reageren –‘dat is iets voor mijn CEO Maarten Feilzer’ – en hijzelf is ‘maar commissaris’. De makelaardij die hij in 1968 opricht, gaat in 1993 op in DTZ Zadelhoff en fuseert in 2015 met Cushman & Wakefield. Als DTZ in 2016 Cushman & Wakefield overneemt en de naam DTZ Zadelhoff schrapt, kan Cor van Zadelhoff zijn bedrijf weer Zadelhoff noemen. En dan hebben we nog de grootste single-asset deal in de Nederlandse historie die begin 2017 op de Zuidas plaats vindt, als de Franse vastgoedbelegger Amundi voor 500 miljoen euro het Atrium koopt. In 2012 was dat nog voor 100 miljoen euro aangekocht. Van Zadelhoff wil hier niet op reageren –‘dat is iets voor mijn CEO Maarten Feilzer’ – en hijzelf is ‘maar commissaris’. De makelaardij die hij in 1968 opricht, gaat in 1993 op in DTZ Zadelhoff en fuseert in 2015 met Cushman & Wakefield. Als DTZ in 2016 Cushman & Wakefield overneemt en de naam DTZ Zadelhoff schrapt, kan Cor van Zadelhoff zijn bedrijf weer Zadelhoff noemen. Trekker Reageren op actuele marktontwikkelingen laat hij graag aan zijn CEO over, maar hij wil wel kwijt dat de Zuidas een trekker is voor de hele stad. “Het is een spil voor de top van de markt en tegelijkertijd kan het maar voorzien in een klein stukje van de vraag. Een grote organisatie als ING bijvoorbeeld gaat naar Amsterdam Zuidoost, omdat dat veel meer vierkanter meters kan bieden. Deutsche Bank hetzelfde verhaal. En toch is de Zuidas een trekker, ook voor de Riekerpolder en Sloterdijk.” “De Zuidas heeft voldoende substantie gekregen om verder te expanderen. Eerst stonden er alleen de rechtbank en het hoofdkantoor van ABN Amro. En kijk nu eens! Het is er met een bedrijf als AkzoNobel en Cushman & Wakefield veel gedifferentieerder op geworden. Het is er leefbaar en levendig. Mijn grote voorbeeld is Berlage. Plan Zuid is een voorbeeld van succesvolle gebiedsontwikkeling, waarin wonen, werken en recreëren gecombineerd is. Dat is noodzakelijk, anders krijg je ghost towns, kijk maar naar Houston en Dallas. Ook in New York hebben ze het roer omgegooid en zie je in Downtown Manhattan een mix van wonen en werken.”

Zuidas. magazine 66

floor space of 60,000 m2. Plus, there are plans for a further 150,000 m2 of office space (new build property and renovations). And then there is the biggest single-asset deal in Dutch history: in April 2017, the French property investment company Amundi bought the Atrium at the Zuidas for 500 million euros. As recently as 2012, the property changed hands for a mere 100 million euros. Van Zadelhoff doesn’t want to comment on this deal –“that is up to my CEO, Maarten Feilzer” – as he himself is “only on the supervisory board”. The real estate agency he founded in 1968 became DTZ Zadelhoff in 1993 and merged with Cushman & Wakefield in 2015. After DTZ Zadelhoff took over Cushman & Wakefield in 2016, the prefix ‘DTZ’ was dropped and Cor van Zadelhoff was finally able to go full circle and call his company ‘Zadelhoff’ again. Magnet While Mr. van Zadelhoff prefers to leave comments on the current market developments to his CEO, he doesn’t mind giving his view on the Zuidas: “A magnet for the entire city. The Zuidas serves the top end of the real estate market but at the same time it can only meet a small part of the overall demand. For example, a large organization like ING Bank moved to Amsterdam Zuidoost, because there is more floor space available in that area. The same holds true for Deutsche Bank. And yet the Zuidas is a real magnet; even more remote areas such as Riekerpolder and Sloterdijk benefit from its reputation.” “Over the years, the Zuidas gained enough substance to expand significantly. At first there was only the district court and the ABN AMRO headquarters. Look at the place now! And there is a lot more differentiation with companies like AkzoNobel and Cushman & Wakefield. It has become a very pleasant and vibrant part of town. My great hero is the Dutch architect and city planner H.P. Berlage. His ‘Plan Zuid’ is a prime example of a successful development project that combines living, working and relaxing. This combination is essential if you don’t want to create a ghost town like Houston or Dallas. Even in New York they changed course: now there’s a better mix of living and working, even in downtown Manhattan.”


Publiekstrekkers “Op de Zuidas worden de idealen van Berlage volop toegepast. Dat zorgt ervoor dat het levendig en leefbaar is. Die menging van werken en wonen is heel belangrijk. Er is veel aandacht voor de plinten, publiekstrekkers als een boekhandel of een restaurant heb je nodig. Dat woonwerkverkeer is alleen een ramp, dat moet je zien te voorkomen. Je moet naar je werk kunnen lopen of fietsen. De Zuidas biedt een leuke woonomgeving. Je zit zo in het Amsterdamse Bos of in het Vondelpark. De Amstel is dichtbij, de levendige RAI om de hoek.” Een goede woning vinden, in het hele dure segment, die Amsterdam voor bedrijven en CEO’s aantrekkelijk maakt, dat is wel een probleem, signaleert Van Zadelhoff. “Die zijn haast niet te vinden. De prijs van grote, hele luxe appartementen zal stijgen van 10.000 naar 20.000 euro per vierkante meter. En dan heb ik het over Groot Amsterdam, want zo’n woning hoeft niet per se op de Zuidas te vinden te zijn. Tegelijkertijd is Amsterdam natuurlijk een absolute topstad. Ik ben er heel gek op. Als ik mijn 25 Frieze paarden er kwijt zou kunnen, ging ik er wonen.” Onvervangbaar Actief is Van Zadelhoff in Amsterdam niettemin volop, vooral met investeren in unieke gebouwen. “Goed onroerend goed blijft goed, dat moet je niet verkopen. Het gaat mij om gebouwen die onvervangbaar zijn door de locatie of de kwaliteit van het gebouw. Dat van Stage Entertainment aan de De Boelelaan is er een voorbeeld van, en het Burgerweeshuis van Aldo van Eyck aan de Amstelveenseweg.” Het laatste gebouw is eigendom van het bedrijf Zadelhoff en Nijkerk, en met als toekomstige gebruiker gebiedsontwikkelaar BPD – voorheen Bouwfonds – dat er z’n regiokantoor Noord-West gaat vestigen. “Dat Bouwfonds heeft trouwens, net als AkzoNobel, een hele leuke kunstcollectie. Ik was gister nog in Voorlinden (het museum in Wassenaar van zakenman en kunstverzamelaar Joop van Caldenborgh-eh), ook zo’n geweldig verbindend project. Het heeft een grote toegevoegde waarde, dat hoort bij wonen, werken en recreëren. Musea zijn heel belangrijk voor het vestigingsklimaat. Voor de Zuidas is dat ook van belang en daar wordt ook over gepraat.”

Crowd-pullers “The Zuidas is being developed in the spirit of Berlage’s ideals. That makes this area enjoyable and lively. And this mixture of working and living is very important. There is a lot of focus on the so-called ‘plinths’: businesses that attract people, like a book store or a restaurant. But all the commuter traffic is a disaster you really want to avoid. In my opinion, one should be able to walk or cycle to work. The Zuidas offers a nice living environment, with the Amsterdamse Bos and the Vondelpark within striking distance. The river Amstel is nearby and the bustling RAI area lies just around the corner.” The lack of good residential property in the very top segment – essential to attract large companies and their CEOs to Amsterdam – really poses a problem, according to Van Zadelhoff. “It’s very hard to find and that will cause the square metre price for luxury apartments to rise from 10,000 to 20,000 euros. Mind you, I’m talking about Greater Amsterdam because such residential property doesn’t need to be located right at the Zuidas. At the same time, I think Amsterdam is a fantastic city. I love it. If only I could find enough room for my 25 Frisian horses I’d consider moving here.” Irreplaceable But Van Zadelhoff is still pretty active in Amsterdam, especially when it comes to investing in unique edifices. “Good real estate stays good real estate, so you don’t want to sell it. I’m looking for buildings that are irreplaceable because of their location or quality, such as the Stage Entertainment building at De Boelelaan and Aldo van Eyck’s Burgerweeshuis at the Amstelveenseweg.” The latter building is owned by Zadelhoff and Nijkerk. The development company BPD – formerly the Bouwfonds – will soon move into this building and use it as its regional headquarters for the north-western part of the Netherlands. “By the way, just like AkzoNobel, the Bouwfonds has a very nice art collection. Yesterday, I went to Voorlinden (the museum in the town of Wassenaar owned by the entrepreneur and art collector Joop van Caldenborgh, E.H.), another wonderful project that adds a lot of value to the concept of living, working and relaxing. Museums are very important to create a nice, attractive living environment. The same holds true for the Zuidas; no wonder there are talks about opening a museum there.”

Hourglass

Cor van Zadelhoff in het kort Studeert economie Richt in 1968 Zadelhoff Makelaars op Commissaris Zadelhoff Belegt in unieke gebouwen, zoals het Volkskrantgebouw, de Diamantbeurs en het Renaultgebouw Betrokken bij renovatie van musea, zoals het Stedelijk Museum en het Groote Museum (Artis) Cor van Zadelhoff in brief Studies Economics at University of Amsterdam Establishes Zadelhoff Makelaars in 1968 Member of supervisory board Zadelhoff Invests in unique property, e.g. the Volkskrant building, the Diamant Bourse building and the Renault building Adviser on renovation work in museums such as the Stedelijk Museum and the Groote Museum (part of Artis Zoo)

Zuidas. magazine 67


Risky business:

HAPPY WALKS

Met de naam van haar bedrijf – Happy Dog Walks – weet je meteen wat Femke Kaspers doet: honden uitlaten, for a living. Opgevoed tussen honden, katten en schildpadden kon dat ook haast niet anders. Zuidas. magazine 68


R isk y business

“Na m’n studie heb ik eerst in de reclame gewerkt. Maar van het bestaan als accountmanager kreeg ik geen energie. Toen ik bij een kynologische vereniging met honden aan de slag ging, gewoon voor de lol, boden ze me meteen aan mij op te leiden tot hondentrainer. Ik straalde zoveel passie voor honden uit. Als trainer ben je alleen vooral de baasjes aan het corrigeren en dat ligt mij niet zo. Ik wilde juist met honden wat doen. Dus ben ik begonnen met één hond uit te laten en nu heb ik een volledig bedrijf met twee busjes en een paar professionele oproepkrachten, die net als ik honden uitlaten.” “Met name mensen die op de Zuidas werken, bellen me op met de vraag of ik nu op hun hond kan passen. Ik snap hoe dat werkt, in de reclame ging dat niet anders: ineens komt er iets tussen en dan zit je met je hond. Ik ben erg flexibel en altijd blij als ze mij bellen. Ik loop ‘s ochtends twee uur met ze, in het Amsterdamse of het Diemer Bos, daarna komt de tweede shift en loop ik ‘s middags nog een keer twee uur met de honden.” “Het is een high-end service in de zin dat ik naast het uitlaten honden opvang in een huiselijke omgeving en niet 15 tot 20 stuks bij elkaar, maar maximaal 3. Ze krijgen veel persoonlijke aandacht en professionele zorg. Het ontbreekt ze aan niets en krijgen de luxe die hun baasjes willen. Ik ga met ze naar de dierenarts of pas op als het baasje een etentje heeft. Bij vakanties spring ik ook in. Dan stuur ik foto’s en kunnen ze zien hoe leuk de hond het heeft, en dat is vaak leuker dan thuis!”

text Eduard Herkes

photo Katja Mali Fotografie

The name of her company – Happy Dog Walks – reveals what Femke Kaspers does for a living: walking other people’s dogs. She grew up in a household full of dogs, cats and turtles, so this was a bit of an obvious career move. “After finishing my studies, I worked in advertising but being an account manager just wasn’t for me. When I did some volunteer work for a dog-breeders association they offered to put me on a dog trainer course as I showed so much passion for dogs. However, as a dog trainer you’re focused on correcting the owners and that’s not really my cup of tea; I wanted to do something with the animals themselves. So I started walking someone’s dog and now I have my own company with two vans and a few professionals on stand-by.” “My customers are mainly people working at the Zuidas. I understand how it works: suddenly you need to go out but you don’t want to leave your dog unattended. I’m very flexible and I’m always happy when they call me. I walk the dogs for two hours in the morning, usually in the Amsterdamse Bos or the Diemer Bos. Then the second group arrives and I do another two-hour trip in the afternoon.” “It is a high-end service: apart from walking these dogs, I also take care of them in a homely environment – not a big group of 15 or 20 animals but 3 at most. They receive a lot of personal attention and professional care and get the luxury treatment the owners feel their pets deserve. I take them to the vet or dog-sit them when their owner goes out for dinner. And I help out during holidays: I send them pictures of their dogs so they can see their pets are having a good time – they often have more fun here than at home!” Zuidas. magazine 69


GEZONDE MOND ‘Mondhygiëniste belangrijker dan de tandarts’

Zuidas. magazine 70

text Nienke Oort

photo Anna van Duuren


M ON D Z OR G P R A KT IJ K Z UIDA S

Een tandartspraktijk in een zakelijk hart als de Zuidas. Is dat logisch? Velen zullen in eerste instantie denken van niet. Tot ze het verhaal van Eijmbert Noordermeer en Marie-Anne van Lexmond lezen. Noordermeer zit al 26 jaar succesvol met zijn praktijk in de centrale hal van het WTC-gebouw aan de Strawinskylaan en sinds vier jaar samen met mondhygiëniste Van Lexmond.

Er stapt een amicale, casual geklede vijftiger de wachtkamer binnen. “Hebben ze je hier geparkeerd?”, vraagt Eijmbert Noordermeer met een knipoog. “Ik ga even iets behoorlijks regelen”, en beent weer weg. We hebben meteen de sfeer van Mondzorg Praktijk Zuidas te pakken. En die is goed. Als we eenmaal gesetteld zijn in één van de behandelkamers is Marie-Anne van Lexmond aangeschoven en wordt de losse toon van het gesprek voortgezet. Hoe begon Mondzorg Praktijk Zuidas, die startte als tandartspraktijk Noordermeer? “Ik studeerde in 1989 af. Dan moet je ergens beginnen. Ik kon hier en daar een praktijk waarnemen, waaronder een stoel in het WTC-gebouw, dat toen nét gebouwd was. Ik vond het nooit een gek idee om in een zakelijk district een praktijk te houden: mensen moeten regelmatig naar de tandarts, dus waarom niet dichtbij hun werk? Zo dacht tandarts Gerard Goedhart er ook over. Hij was zijn praktijk al in 1985 hier gestart. En in oktober 1991 kon ik bij hem aan de slag”, vertelt Noordermeer.

Linker pagina/ left page: Marie-Anne van Lexmond & Eijmbert Noordermeer

Klantenkring opbouwen En dan is het zaak dat je je eigen klantenkring opbouwt. “In het begin moet je het hebben van familie en vrienden. En zo nu en dan trek je eens iemand uit de kroeg om te laten zien wat je kunt. Reclame maken was niet gebruikelijk in die tijd. Maar als mensen dan tevreden zijn en ze blijven, groeit je praktijk met hen mee. Zij krijgen kinderen, die kinderen moeten ook naar de tandarts enzovoort enzovoort.” Slechts vier jaar later moet Goedhart

A dental practice in a business district like the Zuidas, does that make any sense? Most people would simply say ‘no’. Until they hear Eijmbert Noordermeer’s and Marie-Anne van Lexmond’s story. For 26 years, Noordermeer has been running a successful dental health care practice in the central hall of the WTC building at Strawinskylaan; four years ago dental hygienist Van Lexmond joined his practice. An amicable man in his fifties, casually dressed, steps into the waiting room. “Did they park you here?” Eijmbert Noordermeer asks with a wink. “I’m going to arrange something better”, he says and off he goes again. That typifies the atmosphere here at Mondzorg Praktijk Zuidas: lighthearted and friendly. He finds an empty treatment room, Marie-Anne van Lexmond joins us and we continue our conversation in the same casual manner. So what’s the history behind Mondzorg Praktijk Zuidas, or as it was known until four years ago: Mondzorg Praktijk Noordermeer? “After graduating in 1989, I needed to get started in this profession,” Noordermeer says. “There were a few options, one of which was hiring a chair in a dental practice in the WTC building which had just been completed. I never thought it was a strange idea to start a dental practice in the business district: people need to see a dentist regularly so why not close to where they work? Moreover, dentist Gerard Goedhart had already opened a practice here in 1985. And in October 1991 I started working for him.”

Zuidas. magazine 71


zijn werk helaas staken wegens gezondheidsredenen. Noordermeer besluit de goedlopende praktijk over te nemen. Zakenlui vinden het maar wat makkelijk om even voor, tijdens of meteen na hun werk langs de tandarts te wippen, soms spontaan… De praktijk is ook ingesteld op dat laatste. “We zijn hier wel flexibel. Natuurlijk werk ik op afspraak, maar als iemand pijn heeft, of een spoedje, kan dat altijd tussendoor, mede dankzij onze kundige assistenten”, zegt Noordermeer.

‘Ik vind dat de mondhygiënist eerstelijns moet zijn en dat de tandarts daarachter komt’ Zuidas. magazine 72

Alles onder één dak Inmiddels is de praktijk uitgegroeid tot een bedrijf met drie behandelkamers voor tandartsen en vijf kamers voor de mondhygiënisten, onder leiding van Marie-Anne van Lexmond. Dat mondhygiënisten zo’n grote rol spelen in Mondzorg Praktijk Zuidas heeft te maken met de visie van de praktijk: je onderhoudt je gebit bij de mondhygiënist en alleen als het nodig is ga je naar de tandarts op advies van jouw vaste mondhygiënist. “Ik vind dat de mondhygiënist eerstelijns moet zijn en de tandarts daarachter komt. Marie-Anne en haar collega’s onderhouden je gebit, kunnen constateren of er iets mis is en je dan doorsturen naar een tandarts. Wat mij betreft ga je ook drie à vier keer per jaar naar de mondhygiënist, kinderen zeker!”

Van Lexmond haakt in: “Veel mensen beseffen zich vaak niet dat een slechte mondhygiëne invloed heeft op de algehele gezondheid. Daarnaast als je kinderen goed opvoedt wat hun gebit betreft, en ze hebben tot hun 24ste geen gaatjes, hebben ze daar de rest van hun leven profijt van. Ze raken gestimuleerd om goed voor hun tanden te blijven zorgen.”

Building a client base Before long, Noordermeer started building his own client base. “In the beginning, you rely on your friends and relatives. And from time to time you meet people in the pub who’ll walk into your practice as patients a few weeks later. No dentist would spend any money on advertising in those days. But when people are happy with your service they’ll stay with you, and your practice will grow organically; your clients have children who need to go to the dentist and so and so forth.” Four years later, Goedhart had to stop working for health reasons and Noordermeer decided to take over his successful practice. Business men find it very convenient to be able to drop in just before, during or right after work. Sometimes unannounced… Those working here are used to handle unexpected situations. “We’re pretty flexible. Of course, I normally work on appointment only but thanks to our very capable assistants, we are able to interrupt our schedule and treat an emergency if someone has a terrible toothache or another urgent problem”, Noordermeer continues. Everything under one roof Over the years, the practice grew steadily: it now has three treatment rooms for dentists and five rooms for dental hygienists working under the supervision of Marie-Anne van Lexmond. Dental hygienists play an important role here and that is due to the vision of Mondzorg Praktijk Zuidas: clients visit their dental hygienist to maintain their teeth and only when it’s really necessary will they be referred to the dentist. “I believe dental hygienists should deliver primary dental care, with dentists responsible for secondary care. Marie-Anne and her colleagues maintain our clients’ teeth, notice when something is wrong and can refer them to one of our dentists. As far as I’m concerned, people should go to the dental hygienist four to five times a year, especially children!” Van Lexmond chimes in: “Most people don’t realize that bad oral hygiene affects their general health. Moreover, if you


M ON D Z OR G P R A KT IJ K Z UIDA S

educate your children on good dental care routine and they don’t have any caries until they’re 24, they’ll benefit from that for the rest of their lives. And this will encourage them to keep looking after their teeth.”

‘I believe dental hygienists should deliver primary dental care, with dentists responsible for secondary care’

Duurzaamheid Een behandelmethode die aansluit bij het preventief bezoeken van de mondhygiënist is de duurzame restauratie waar Noordemeer al 25 jaar mee werkt. Hij vertelt hoe deze restauraties van porselein/keramiek, gemaakt door Cerec, na plaatsing bijna nooit meer vervangen hoeven te worden. “Er is momenteel nog te veel onwetendheid over de gevolgen van composiet vullingen (de vervanger van amalgaam). Door de mindere kwaliteit van composiet zal deze vaker vervangen moeten worden, vandaar dat de praktijk gekozen heeft voor duurzame materialen als porselein/keramiek”, legt Noordermeer uit. “Door de duurzame oplossing kan dus het zwaartepunt op mondhygiëne komen te liggen.” Daarnaast is het grote voordeel van werken met Cerec dat een nieuwe kroon of andere reparatie vaak in één bezoek voltooid kan worden. Maar houdt Noordermeer wel klanten over als hij restauraties maakt die niet meer vervangen hoeven worden en hij vindt dat patiënten hun gebit moeten onderhouden bij Van Lexmond en haar collega’s? “Ja hoor, maak je over mij maar geen zorgen”, lacht hij. “Er komen altijd nieuwe patiënten bij. Daarbij doen we ook veel cosmetische ingrepen, zoals bleken, facings en dergelijke. Dus werk blijft er altijd.”

Sustainability A treatment method that is in line with preventive visits to the dental hygienist is ‘sustainable restoration’, a system that Noordemeer has been using for more than 25 years. He tells how these restorations in porcelain or ceramics, made by Cerec, never need replacing once they’ve been fitted.”

Van over de hele wereld Er is nog een punt dat Mondzorg Praktijk Zuidas anders maakt dan andere praktijken en dat is de verscheidenheid aan klandizie. Er komen patiënten van over de hele wereld. “We zitten natuurlijk naast Schiphol en in een zakelijk hart waar veel expats werken. Die expats komen hier naar de tandarts en mondhygiëniste, en zelfs als zij weer terug in eigen land zijn, vinden ze het fijn om bij ons in de praktijk te blijven komen”, vertellen de specialisten.

From all over the world There is another point that differentiates Mondzorg Praktijk Zuidas from other practices and that is the diversity of its clients: they really come from all over the world. “We are close to Schiphol Airport and right in the middle of the business district where many expats work. They visit our dentists and dental hygienists and even after they’ve moved back to their country they still keep us as their dental carers”, Noordermeer says.

Hierbij is de mond-tot-mondreclame een belangrijk aspect voor de praktijk. Tevreden patiënten zullen bijvoorbeeld hun nieuwe (expat-) collega’s ook aanbevelen een bezoek te brengen aan de praktijk. Behalve een blijvende toestroom aan nieuwe patiënten is dit ook een manier voor de praktijk om hun visie van het preventief bezoeken van de mondhygiënist, in combinatie met duurzame restauraties, over te dragen en te delen.

Word-of-mouth publicity is important: happy clients will recommend the practice to their new (expat) colleagues. Apart from being ensured of a steady stream of new clients, this way the practice employees can share their philosophy on scheduling preventive visits to the dental hygienist with more people. Noordermeer: “So, dear friends: I recommend you to have a ‘waving relationship’ with your dentist: visit your dental hygienist on a regular basis in order to be able to simply wave goodbye to your dentist!”

Noordermeer: “Dus lieve mensen, hanteer de ‘zwaairelatie’: met een regelmatig bezoek aan de mondhygiëniste en dus goede mondhygiëne loop je zwaaiend langs de tandarts, want daar hoef je dan niet naar toe!”

“We still don’t know much about the consequences of using composite fillings (the inlay replacing amalgam). Due to their lower quality, composites need to be replaced more often. That’s why we opt for sustainable materials such as porcelain and ceramics”, Noordermeer explains. “And this sustainable solution allows us to focus on dental hygiene.” Another big advantage of working with Cerec is the fact that a new crown or any other type of repair can be completed in one visit. But does Noordermeer have any patients left if he carries out restorations that last a lifetime and his clients having their teeth maintained by Van Lexmond and her team of dental hygienists? “Well, don’t worry about me”, he smiles. “There are always new patients. Plus we do a lot of cosmetic procedures such as bleaching, facings, etc. So we’ll never be out of work.”

Mondzorg Praktijk Zuidas World Trade Center toren B Strawinskylaan 227 Amsterdam T 020 676 7606 www.mondzorgpraktijkzuidas.nl

Zuidas. magazine 73


C O LUM N OVER ET E N

Xavier Giesen runt samen met chef-kok Luc Kusters het Bolenius restaurant. Dit opende in 2010 en heeft sinds 2016 een Michelinster. Xavier werd door GaultMillau verkozen tot Gastheer van het Jaar 2016 en schrijft een column vanuit de keuken op de Zuidas.

Zuidas. magazine 74

text Xavier Giesen


COL UMN A B OUT F OOD

In de zeven jaar dat Bolenius restaurant op de Zuidas gevestigd is, zijn we alles behalve onopgemerkt gebleven. Naast een reeks loft-uitingen in de pers, sleepten we de Duurzaamheidsprijs van Amsterdam in de wacht, prijkt onze naam tussen die van de 25 beste groenterestaurants ter wereld en besloot Michelin ons vanaf 2016 met een ster in de rode gids te vermelden. Op het moment dat onze chef het allereerste pannetje op het fornuis plaatste op de begane grond van het Symphony Résidence gebouw, was de Zuidas vooral een werkplek; er werd nog weinig gewoond. Inmiddels hebben we zo’n 2.000 buren mogen begroeten en dat zullen er nog veel meer worden. Onze droom om groenten en kruiden in de onmiddellijke omgeving van ons restaurant te verbouwen, werd werkelijkheid op een open veld van 5.000 m2. Met oogsten moesten we de konijnen voor zien te blijven. Dat lukte maar tegen de bouwhonger van de projectontwikkelaars konden we niet op. Na drie jaar moesten we op zoek naar een andere locatie. Inmiddels staat woontoren Intermezzo in onze ex-moestuin. Zonder konijnen Gelukkig vonden we een nieuwe plek, die het begrip lokale herkomst wel heel letterlijk vertegenwoordigde: het was de daktuin van onze buren van Kindergarten. Met honderdtwintig vierkante meter grond weliswaar kleiner in omvang, maar stukken beheersbaarder en zonder konijnen. Tuinman Anton Meesters, geen onbekende op de Zuidas, bewerkt onze stadsakker wekelijks, zodat onze koks dagelijks de groenten, kruiden, eetbare bloemen en fruit kunnen oogsten. Er wordt het hele jaar door verbouwd, in de wintermaanden halen we er onze boerenkool en winterpostelein vandaan. Uiteraard zijn we niet honderd procent zelfvoorzienend, maar het is onze koks veel waard om hands on met groenten bezig te zijn. Het is in feite de signatuur van ons restaurant. De tuin heeft onze chef ook een signatuurgerecht opgeleverd dat als ‘De Moestuin van de Zuidas’ een vaste plek heeft gekregen op onze menukaart. Deze eetbare moestuin is samengesteld uit meer dan twintig verschillende seizoensgroenten, alle op verschillende manieren bereid.

Direct uit de moestuin

From the moment we opened Bolenius restaurant at the Zuidas seven years ago, we garnered a lot of attention. Apart from receiving excellent reviews in the press and winning the Amsterdam Sustainability Award, our name figures in the list of the world’s 25 best vegetable restaurants and Michelin decided to include us in their famous red guide and award us a star in 2016. When our chef put the first pot on the stove in our kitchen at the ground floor of the Symphony Résidence building, the Zuidas was mainly a place to work, with very few people actually living here. In the meantime, more than 2,000 new residents moved into their apartments and that number will only increase. Our dream to grow vegetables and herbs in the immediate vicinity of our restaurant became reality when we started using a piece of land measuring 5,000 m2 (54,000 ft2). During harvest time, we needed to outsmart the rabbits. Well, we managed to do that but we couldn’t keep the project developers at bay. After three years, we had to find a different location and the Intermezzo residential tower was built right where our vegetable garden used to be.

Anton Meesters en Luc Kusters

Xavier Giesen and chef Luc Kusters run Bolenius restaurant, which opened its doors in 2010 and has a Michelin star since 2016. Xavier received the GaultMillau Host of the Year Award 2016. He writes a column, reporting from their kitchen at the Zuidas.

No rabbits Fortunately, we found a new spot: the rooftop garden of our neighbours, Kindergarden Zuidas, taking local sourcing to a very literal level. It’s only 120 m2 (1,300 ft2) so it is tiny but a lot more manageable. And there are no rabbits! Gardener Anton Meesters, a familiar face at the Zuidas, comes in every week to work our field, enabling our chefs to get their daily harvest of vegetables, herbs, edible flowers and fruit. We grow things year round; in winter, we harvest veggies like kale and miner’s lettuce. Of course, we’re not 100% self-sufficient but our chefs really like working hands-on with these vegetables. In fact, it is the signature of our restaurant. And the garden was the inspiration behind our chef’s signature dish, ‘The Zuidas vegetable garden’, which is now a fixture on our menu. This ‘edible garden’ consists of more than twenty different seasonal vegetables, all prepared in a special way. Zuidas. magazine 75


GROENE OASE Het is een rare gewaar-wording. Te midden van de hoge, strakke gebouwen, het VUmc, de bijbehorende campus en het drukke verkeer om ons heen, klinkt jazz. We volgen de muziek van Duke Ellington en komen uit bij de statige hekken van de Botanische tuin Zuidas, een groene oase en plek van rust. Zuidas. magazine 76

text Caroline Vlietstra

photo Rob Kuyper


Botanic Garden Z uidas

Het Gideon Tazelaar Trio, bestaande uit drie getalenteerde jonge jongens, Gideon Tazelaar, Cas Jiskoot en Roberto Pistolesi, geven naar aanleiding van het Grachtenfestival een lunchconcert in de Botanische tuin. Speciaal voor deze uitvoering heeft Gideon deze musici uitgenodigd om mee te spelen. Tussen de indrukwekkende hoge bomen en kleurrijke planten spelen de jongens de saxofoon, bas en drums. Het is druk. De klapstoeltjes die voor de gelegenheid neergezet zijn, zijn volledig bezet. Iets verder van het podium verwijderd staan ligstoelen. Ook daar is er geen een meer beschikbaar. Mensen liggen in het gras en hangen aan de rand van de vijvers. Artsen, nog met hun witte jassen aan, patiënten, zakenlui in driedelig pak; ze zijn allemaal gekomen om van de tuin en dit lunchconcert te genieten. Stokbroodje met dip Onder de klanken van muziek uit de jaren ’50 en ’60 van Duke Ellington worden bammetjes uit zakjes gehaald, fruit gegeten. De medewerkers van de tuin hebben een lunch samengesteld. Een stokbroodje met dip, een bananenbroodje, een flesje sap en een fruitsalade. Het klinkt cliché, maar in deze groene oase op de Zuidas lijkt iedereen even bij te komen van de hectiek van de dag. Dat je hier gratis en voor niets van dit pareltje kunt genieten, wordt mogelijk gemaakt door veertig vrijwilligers en vier vaste medewerkers. Dagelijks werken ze hier met veel plezier. Eén van de krachten is Simone Toppers. Tijdens haar rondleiding komen we bij de Cactuskas, een kas boordevol cactussen en succulenten (planten die water opslaan in een deel van hun lichaam-cv). Veel van deze stekelige jongens zijn beschermd en worden met uitsterven bedreigd.

It’s an alienating experience: amidst the modern high-rise buildings, the VUmc and the adjoining campus – and despite the traffic noise around us – we hear jazz. We follow Duke Ellington’s tunes and end up at the stately gates of the Botanic Garden Zuidas, a green oasis and a real place of calm. The Gideon Tazelaar Trio, consisting of three talented youngsters – Gideon Tazelaar, Cas Jiskoot and Roberto Pistolesi – perform a lunch concert in the Botanic Garden as part of the Grachtenfestival. Between impressive trees and colourful plants, the three men play saxophone, bass and drums. It is very busy. All the folding chairs that have been set out for the audience are occupied. A little further from the stage there are deck chairs; all occupied as well. People are lying in the grass and hanging around the ponds. Doctors still wearing their white coats, patients, businessmen in threepiece suits: they’ve all come to enjoy the garden and this lunch concert. Lunchtime listening Listening to Duke Ellington tunes from the 50s and 60s, people munch on their sandwiches and eat fruit. It sounds like a cliché but in this green oasis at the Zuidas everyone seems to find a momentary escape from the daily hustle and bustle.

Toppers: “Sommige exemplaren zijn meer dan zestig jaar oud. Ooit zijn ze ons land binnen gekomen, inmiddels mogen ze niet meer worden uitgevoerd. Nu staan ze op de lijst van de Stichting Nationale Plantencollectie en behoren als ware tot ons cultureel erfgoed. Er mag niet in gehandeld worden.” Dat geldt ook voor de clivia. “Van de in totaal acht botanische soorten heeft onze tuin maar liefst zes soorten clivia in huis.” Geschenk De penjing en bonsai zijn de trots van de Botanische tuin Zuidas. “Als enige in Nederland beschikken wij over een dergelijke verzameling. De collectie was een geschenk van de toenmalige directeur van de Floriade. De enige mensen die aan de miniboompjes mogen zitten zijn de twee Japanse vrijwilligers Emiko en Myoko.” text Caroline Vlietstra

photo Katja Mali Fotografie

Zuidas. magazine 77


B otanische tuin Zuidas

Het is duidelijk, veel medewerkers hebben een vaste stek en dragen zorg voor een bepaald gedeelte van de tuin. Wat ooit in 1967 begon als een systeemtuin van de VU - een plek waar planten werden geordend en proeven werden uitgevoerd – ligt nu een tuin waar iedereen mag komen genieten. Aan de rand van de Zuidas, de stadswijk in opkomst met internationale allure, kunnen bezoekers hier even op adem komen. Het had weinig gescheeld of dit pareltje was opgedoekt. In 2013 was er namelijk sprake van het voorgoed sluiten van de hekken, maar het tij is gekeerd en de tuin is nu een groene bestemming voor publiek. Vrijwilliger Dorothee Oorthuys legt uit: “De Hortus heeft een metamorfose ondergaan sinds in 2014 een convenant werd gesloten met het Stadsdeel Zuid en Stichting VU/VUmc. De Hortus Botanicus Vrije Universiteit Amsterdam werd in 2016 de Botanische tuin Zuidas. De onderzoekskassen van de VU werden voorzichtig uit elkaar gehaald en kregen een nieuw leven in het Westland.” Even op adem “Daarna werd op die plek een nieuw stuk tuin aangelegd. Kers op de taart was het hek aan de Van der Boechorststraat, gemaakt door kunstenaar Ruud-Jan Kokke. In april 2016 werd dit geplaatst, een heel bijzonder moment voor ons allemaal. Maar ook voor het publiek. Al snel wisten steeds meer mensen ons te vinden. Patiënten van de VU en de Nieuwe Valerius komen hier genieten van de rust. Vanuit de kliniek loopt een weg binnendoor. Ze zijn zelfs bezig met het aanleggen van een heuse allee met aan weerskanten sierlijke kuipplanten. Ook tijdelijke bewoners van het Ronald McDonaldhuis komen hier even op adem.” Maar de tuin is ook dé locatie voor zakenlui van de Zuidas. Steeds meer harde werkers komen hier tijdens hun lunchpauze even bijtanken om vervolgens met nieuwe energie aan de middag te beginnen. “Wat ook steeds vaker voorkomt is dat zakenlui de Wintertuin afhuren voor een ‘meet-and-greet’, een vergadering, bootcamp of personeelsuitje. Ze huren cateraars of kopen iets lekkers bij de foodtruck die hier twee keer per week, op woensdag en donderdag, in de tuin staat. We hebben hier ook promoties en oraties, bar mitswa’s en bruiloften. Laatst waren hier nog twintig Noorse burgemeesters! Ze hielden Zuidas. magazine 78

The public is able to enjoy this little paradise for free thanks to the hard work of forty volunteers and four permanent staff. One of them is Simone Toppers. During her guided tour we arrive at the Cactuskas, a greenhouse full of cacti and succulents. Many of these prickly plants are protected species threatened with extinction.

‘Zelf organiseren we ook van alles zoals een tekenworkshop, yogalessen, lezingen en, zoals vandaag, een lunch­ concert’

Toppers: “Some plants are more than sixty years old. Long ago they were brought into this country and now it’s prohibited to ship them out again as they are on the list of the Dutch National Plant Collection Foundation. They’ve become part of our cultural heritage.” The same applies to the clivia. “From a total of eight botanical species of clivia, our garden houses six of them.” Gift The penjing and bonsai are the pride of the Botanic Garden Zuidas. “We’re the only botanical garden in the Netherlands with a penjing and bonsai collection, a gift from the then managing director of the Floriade Exhibition and Garden Festival. The only people who are allowed to touch these mini trees are our Japanese volunteers, Emiko and Myoko.” Most of the people working here look after a specific part of the garden. Established in 1967 by the Vrije Universiteit as a ‘systemic garden’ – where plants were categorized and tests were conducted – it is now a garden for everyone to enjoy. But this little paradise was perilously close to being wiped off the map. In 2013, there was talk about shutting the gates for good. Thankfully, the tide has turned and now it is a green space accessible to the public. Volunteer Dorothee Oorthuys explains: “The Hortus has undergone a metamorphosis ever since the covenant with Stadsdeel Zuid and the VU/VUmc Foundation in 2014. The VU research greenhouses were carefully dissembled and got a new lease of life in the Westland, an area well-known for its horticulture.” Taking a breather “After the greenhouses were removed, a new garden was laid out. Cherry on the cake was the gate at Van der Boechorststraat, made by artist Ruud-Jan Kokke. Before long, many people knew where to find us. Patients from the VU and the New Valerius Clinic come here to enjoy the tranquillity. And temporary residents of the Ronald McDonald House come here to take a breather.”


‘We organize lots of events, including drawing workshops, yoga lessons, lectures, and – like today – a lunch concert’

Zuidas. magazine 79


B otanische tuin Zuidas

hier een high tea en kregen een rondleiding van onze hortulanus, Geralt Joren. Zelf organiseren we ook van alles zoals een tekenworkshop, yogalessen, lezingen en, zoals vandaag, een lunchconcert.” Paradijsje Het is duidelijk. Elke medewerker, betaald en niet betaald, zet zich voor honderd procent in voor dit groene paradijsje in de stad en is trots op de tuin. Tussen het VUmc en de universiteitscampus, aan de rand van de snelgroeiende Zuidas, zorgen een hoop lieve mensen met een hoop groene vingers (vereiste als je hier aan de slag wilt) ervoor dat deze trekpleister er picobello uitziet. “Kijk, een bont zandoogje.” Net achter het hoofd van Dorothee Oorthuys landt een bruine vlinder met stippen. “Tijdens de jaarlijkse tuinvlindertelling begin augustus dit jaar zijn in onze tuin maar liefst zeven verschillende soorten vlinders geteld”, vertelt Oorthuys. “Dat terwijl de mensen die meededen aan de telling niet verder kwamen dan 3.9 verschillende soorten. Vlinders vertoeven hier dus heel graag. Als dat niet genoeg zegt…

But the garden also attracts business men from the Zuidas. Hardworking employees come here every day to recharge during their lunchbreak before starting another busy afternoon. “What happens frequently is business men hiring the Winter Garden for meetings, boot camps or staff outings. We also have inaugural lectures, bar mitzvahs and weddings. Recently we had a group of twenty Norwegian mayors here! They had high tea and went on a guided tour with our hortulanus, Geralt Joren. And we organize lots of events ourselves, such as drawing workshops, yoga lessons, lectures and, like today, a lunch concert.” Little Paradise All the volunteers and paid staff are fully dedicated to this quiet little paradise in the city. They are very proud of the garden, wedged between the VUmc and the university campus. And that bunch of lovely people with green fingers (a requirement to work here) maintains this little gem to perfection. “Look, a speckled wood butterfly.” A brown, dotted butterfly lands just behind Dorothee Oorthuys’ head. “During the annual garden butterfly survey in early August no less than seven types of butterflies were identified”, tells Oorthuys. “Whereas people participating in these counts only recorded 3.9 different types on average. This means butterflies like being here. I think that says it all…” Botanic Garden Zuidas Van der Boechorststraat 8 Amsterdam T 020 598 9390 For activities and the events calendar please visit www.botanischetuinzuidas.nl/english/ Kijk voor alle activiteiten en uitagenda op www.botanischetuinzuidas.nl

Zuidas. magazine 80


MOB IL IT Y

HET IS ECHT OMDENKEN

Alex Heikamp is sinds vier jaar chef-eigenaar van restaurant en kookstudio Nine. “De Zuidas is een dynamische plek waar je al je kennis en creativiteit kunt gebruiken en verwerken in je gerechten. De diversiteit aan gasten uit verschillende werelddelen maakt het voor mij als chef elke dag weer een mooie culinaire uitdaging.” Alex Heikamp has been the chef-owner of restaurant and cooking studio Nine. “The Zuidas is a dynamic place where I can use all my skills to create wonderful dishes. I just love cooking for guests from all over the world – it’s a great culinary challenge every day.”

Alex Heikamp

Was deze auto je eerste keuze? Ja, absoluut. Ik ben van de gadgets en toen deze auto in 2013 werd geïntroduceerd, was hij erg innovatief. Wat voor een auto is het? Het is een BMW i3, geheel elektrisch dus. Wat spreekt je het meeste aan? Het design, het feit dat de auto helemaal van afvalplastic is gemaakt. En zijn snelheid natuurlijk. Hoe rijdt-ie? Hij is geruisloos, comfortabel en als het moet rap. Heel rap. Zeker altijd het eerste weg bij het stoplicht? Hahaha, deze vraag had ik al verwacht, ….. mhhhh uhhhh soms. Waarom een elektrische auto? Omdat ik denk dat dit de toekomst is en ook omdat het een kick is om in zo’n auto te rijden. Gek genoeg geeft het ook soms rust, want je hoort alleen het suizen van de wind. Daarnaast is deze auto qua verbruik mega-economisch en je draagt tegelijk bij aan duurzaamheid, minder C02-uitstoot en het is goed voor ons milieu. Wel eens met een lege accu gestaan? Nee. Ik heb wel thuis mijn eigen oplaadpaal. Kun je met deze auto op vakantie? Nee, dat gaat helaas niet. Wat vinden je collega’s ervan? Die vinden het fantastisch, maar het uiterlijk komt wel eens ter sprake, en smaken verschillen. Raad je iedereen elektrisch rijden aan? Het is echt anders rijden. Het is een competitie met jezelf om de accu te sparen, dat had ik niet verwacht. Zet je de verwarming aan, dan kost dat energie. Het is echt omdenken, maar het rijdt super. text Eduard Herkes

Was this car your first choice? Yes, absolutely. I love gadgets and this car was very innovative when it was introduced in 2013. What kind of car is it? A BMW i3, a fully electric car. What do you like most about this car? The design and the fact that it is made entirely of waste plastic. And its speed, obviously. How does it drive? It is silent, comfortable and fast, very fast when needed. Certainly beating everyone at the traffic lights? Hahaha, I expected this question….. uhh sometimes. Why an electric car? Because I think this is the future and it gives me a kick to drive such a car. Strangely enough, driving it is a very calming experience as the only thing you hear is the wind. Moreover, this car runs very economically, it contributes to sustainability and it reduces C02 emission so it’s good for the environment. Ever had a flat battery during a journey? No, but I’ve got my own charging station. Can you go on holiday with this car? No, unfortunately not. What do your colleagues think? They think it’s fantastic but when we’re discussing looks... let’s say tastes do differ. Would you recommend driving an electric car? It is really different. I’m really trying my best to drive smarter in order to save the battery – I didn’t think I had that in me. You realize, for example, that putting on the heater costs a lot of energy. It really requires a different way of thinking but the drive is superb. photo Katja Mali Fotografie

Zuidas. magazine 81


PETER LUTE

Zuidas. magazine 82

text Nienke Oort


P E T E R L UT E

Vijftien jaar geleden zette Peter Lute iets groots en vernieuwends neer met zijn eerste restaurant LUTE, gevestigd in een oude kruitfabriek in Amstelveen. Nu doet hij dat een tweede keer. Wederom een restaurant. Dit keer in het prachtige historische pand van het voormalige stadsarchief van Amsterdam, gevestigd aan de oevers van de Amstel. Komende maand presenteert de chef-kok ARC. by LUTE.

Als Peter Lute iets doet, doet hij het goed. En alleen als alles voor zijn gevoel klopt. En dat deed het toen hij gevraagd werd het restaurant te gaan exploiteren in het nieuwe vijfsterren hotel Pestana Amsterdam Riverside. “Bij de eerste aanblik van deze locatie, voelde ik hetzelfde als vijftien jaar geleden bij de oude kruitfabriek. De historische waarde, de sfeer, de natuur en de magie. Alles viel op zijn plek”, zegt Peter Lute vanachter een espresso in de serre van De Kruidfabriek. ARC., een afkorting van het woord archief, wordt een op zichzelf staand bedrijf in een hotel. Het is volledig in handen van Lute en zijn team. “Behalve het restaurant gaan we de volledige food & beverage verzorgen van deze accommodatie. Dus de roomservice, het ontbijt, evenementen en zakelijke bijeenkomsten zullen allemaal door ons verzorgd gaan worden”, zegt hij met gepaste trots. Monumentale boom Als Lute aan het hoofd staat, moet het wel iets bijzonders worden. “Dat is wel de bedoeling”, lacht hij bescheiden. “Maar de locatie helpt ons daar enorm bij. Het pand straalt al allure uit, het interieur is uit handen gegeven aan architectenbureau Linse en de prachtige boom in de tuin, één uit de top vijf van monumentale bomen in Amsterdam, helpt ons iets bijzonders te maken van de tuin en bar. Er is bewust voor gekozen om de bar zo dicht mogelijk bij de boom te realiseren om zo de natuur bij het interieur te betrekken. Daarbij zijn de bessen van deze boom te eten, wat voor mij de cirkel rond maakt.”

De Kruidfabriek

Fifteen years ago, Peter Lute achieved something spectacular when he opened his first restaurant, LUTE, in a former gunpowder factory in Amstelveen. Well, he’s certainly going to make headlines again with his new restaurant, “ARC. by LUTE”, located in a stunning historic building at the river Amstel where the Amsterdam city archives used to be stored. Peter was asked to operate the restaurant in the new 5-star hotel, Pestana Amsterdam Riverside. “When I saw this location for the first time, it felt the same as fifteen years ago with the old gunpowder factory. The history, the atmosphere, the surroundings – pure magic! Everything simply fell into place”, says Peter Lute, sipping an espresso in the conservatory of De Kruidfabriek. ARC., short for ‘archive’, will be an independent business within a hotel. It is fully owned by Lute and his team. “Apart from the restaurant, we’ll also do the food & beverage for this accommodation. That means room service and breakfast and the catering for events and business meetings”. Monumental tree It’s definitely going to be something special. “We’re doing our best”, he smiles modestly. “The location is obviously a big plus. The building has so much style, the interior is designed by architect firm Linse and then there’s this beautiful tree in the garden. It was a deliberate choice to build the bar close to the tree in order to incorporate a natural element into the interior. And the berries from this tree are edible!” Zuidas. magazine 83


P ETER LUTE

Want wat er uit de keuken komt, moeten Lute en zijn team toch echt zelf creëren. “Werken met smaken, iets moois bouwen met ingrediënten uit de natuur, vind ik fantastisch om te doen. Gasten gaan dat ervaren als ze bij ARC. komen eten. Het wordt een nieuwe Nederlandse keuken met internationale invloeden, waarbij de Portugese keuken niet vergeten wordt, aangezien Pestana een Portugees bedrijf is”, legt Peter uit. Ondanks dat het restaurant een onderdeel wordt van een vijfsterren hotel, moet ARC. ook zeker een restaurant worden van de Amsterdammer. “We willen dat gasten hun fiets tegen de hekken kunnen zetten en zich hier net zo welkom voelen. En voor gasten die toch met de auto komen, hebben we valet parking.” Behalve heerlijk dineren, kan er ook gebruik gemaakt worden van bijvoorbeeld de private dining room, die gerealiseerd wordt in de oude raadzaal van het voormalige archief. Daarnaast is er nog een ruimte voor bijvoorbeeld zakelijke bijeenkomsten of bruiloften, die plaats biedt aan 220 gasten. Make-over van LUTE De realisatie van ARC. volgt vlak na de makeover van het eerste restaurant LUTE én hij opende vorige maand Soundbites, een restaurant boven de entree van Ziggo Dome waar voorafgaand aan een concert, voetbalwedstrijd of theatervoorstelling goed en relatief snel gedineerd kan worden. Hij was al eigenaar van Explore, een prachtige evenementenlocatie, eveneens gevestigd in een oude kruitfabriek, in Muiden. Schijnbaar hadden de ondernemer en zijn vrouw Marieke zin in wat nieuw avontuur. “Explore en LUTE draaiden allebei heel succesvol. Toch kriebelde het om met name van Zuidas. magazine 84

Every dish on the menu is carefully created by Lute and his team. “I love working with different flavours, making something beautiful with natural ingredients. And that’s exactly what we want to offer our guests here at ARC. – ‘new Dutch’ cooking with international influences, especially Portuguese cuisine as Pestana is a Portuguese company”, Peter explains. The building also features a private dining room in the old meeting chamber of the former archives and a large room that’s big enough for 220 guests, ideal for conferences or weddings. Make-over at LUTE The launch of ARC. follows shortly after the make-over of LUTE restaurant and the opening last month of Soundbites, a restaurant above the entrance to the Ziggo Dome where people can have a quick meal before going to a concert, football match or theatre play. He already owned Explore, a wonderful events location, also situated in an old gunpowder factory, in the town of Muiden. Apparently, Peter and his wife Marieke were up for a new challenge. “Explore and LUTE were both very successful but I really felt the need to do something new, especially with LUTE. Two years ago, I decided to the restaurant should undergo a metamorphosis.” And that’s how De Kruidfabriek by LUTE came to existence. It’s a name with an intended pun: ‘kruit’ (gunpowder) and ‘kruid’ (herb) sound practically the same in Dutch. So it refers to the former gunpowder factory and Peter’s love of herbs. “Herbs offer such a profound flavour. Why is Asian cuisine so different from Indian cuisine? Because of the local herbs being used.”

‘Werken met smaken, iets moois bouwen met ingrediënten uit de natuur, vind ik fantastisch om te doen’

De Kruidfabriek by LUTE De Oude Molen 5 1184 VW Amstelveen T 020 472 2462 ARC. by LUTE Amsteldijk 70 1074 JA Amsterdam T 020 472 2462 Soundbites by LUTE De Passage 92 1101 AX Amsterdam T 020 237 6343


LUTE iets nieuws te maken. Twee jaar geleden besloot ik om het restaurant een complete metamorfose te geven.” En daar is De Kruidfabriek by LUTE uit ontstaan. Een naam met een dubbele lading: het is een voormalige kruitfabriek en Peter heeft een bijzonder plekje in zijn hart voor kruiden. “Kruiden zijn altijd een passie van mij geweest. Ze maken het verschil. Waarom verschilt de Aziatische keuken zo van de Indiase? Vanwege de lokale kruiden die zij gebruiken.” Kruiden uit de natuur Peter probeert dan ook in al zijn keukens zoveel mogelijk Hollandse kruiden te gebruiken, soms letterlijk geplukt langs de oever van de Amstel. “Er groeit zoveel moois in onze bermen en vrijwel niemand realiseert zich dat. Neem daslook. Amstelveen staat er vol mee en je kunt het het hele jaar verkrijgen: de jonge blaadjes in het voorjaar geven je gerecht een lichte looksmaak, de witte bloemetjes zijn eetbaar en als het plantje afsterft, kun je de bolletjes uit de grond halen die ook weer bruikbaar zijn. Fantastisch kruid”, vertelt hij gepassioneerd. Inmiddels is De Kruidfabriek by Lute alweer even open en zijn Peter en Marieke ontzettend blij met het resultaat. “Het is warm, knus en groots tegelijk. In de nieuwe opstelling hebben we zelfs veertig stoelen meer kunnen realiseren. En dat helpt ons weer om de prijzen op de menukaart toegankelijk te houden; we willen bereikbaar zijn voor iedereen.” Groeien Inmiddels heeft Peter dus vier locaties te runnen, overigens allemaal binnen tien minuten te bereiken vanaf de Zuidas. Dat is wel even andere koek dan één goedlopend restaurant draaiende houden. “Dat klopt. Maar toen we ja zeiden tegen de Ziggo Dome wisten we: nu moeten we ook echt gaan groeien. Ertussen in blijven zitten werkt niet. Dan kun je het bedrijf niet professioneel draaien. Dus we gaan er nu echt vol in, met alle vier onze locaties.” Vier locaties betekent ook vier chefs in dienst. Kookt hij zelf nog? “Creaties maken met mooie ingrediënten, blijft een liefde. Maar ik geef nu ruimte aan mijn chefs om ook met ideeën te komen. Dan werken we die samen uit, proeven ze samen en geven samen akkoord voor op het menu, of niet. De rol van coach en inspirator bevalt me wel. Het feit is dat we met deze chefs de ambities naar een hoger niveau tillen en dat inspireert mij. Dus ja, ik blijf zeker heel nauw betrokken bij alle menu’s, maar ik vind het ook erg leuk om mijn gasten persoonlijk welkom te heten.”

‘I love working with different flavours, creating something beautiful with natural ingredients’ Herbs from nature Peter tries to use fresh, home-grown Dutch herbs whenever possible; sometimes these have literally been picked along the banks of the river Amstel. “There are so many useful plants and herbs growing by the roadside. Take wild garlic, for example. It grows all over Amstelveen and is available all year round: the young leaves give your dish a mild garlic taste, the white flowers are edible and the little bulbs can be used as well. It’s a fantastic herb”, he tells with enthusiasm. Peter and Marieke are very happy with the new Kruidfabriek by Lute. “It is warm, cosy and grand at the same time. We even managed to extend capacity with an additional forty chairs. And that allows us to keep a lid on the prices of our dishes.” Growth These days, Peter is running four locations, all within a 10-minute drive from the Zuidas. That’s a different kettle of fish compared to running one thriving restaurant. “That’s right, but when we said ‘yes’ to the Ziggo Dome we knew we really needed to start growing. If you want to operate a professional business you can’t take half measures. So we’re really going full steam at all four locations.” Does he have any time to cook at all, running four restaurants at the same time? “I still love to create new dishes with nice ingredients but I like my chefs to come up with their own ideas. I enjoy being a coach and mentor. With the four chefs we’re able to realize our ambitions and work at a higher level, and that really inspires me. So, yes: I’m still closely involved in putting together all the menus but I also like to take time to welcome my guests in person.” Zuidas. magazine 85


AUDREY MEZAS

Full-service met persoonlijke aandacht Zuidas. magazine 86

text Liesbeth Vijfvinkel

photo Rob Kuyper


I N TERV I E W A UDR E Y ME Z A S

Als Personal Assistent van expats, executives en VIP’s begeleidt Audrey Mezas mensen uit de hele wereld die neerstrijken op en rondom de Zuidas. Van CEO’s tot muzikanten en van start-ups tot olympisch sporters.

“Zover ik weet, ben ik de enige in Nederland die dit werk doet”, begint Audrey Mezas haar verhaal. Er bestaan wel relocation advisors, maar de stress begint voor veel van haar cliënten juist pas daarna, als ze de huissleutel hebben gekregen. “Je hoeft in Nederland maar één telefoontje te plegen en je krijgt te horen: “er zijn nog zes wachtenden voor u.” Ook veel websites zijn nog steeds alleen in het Nederlands. Daarom bied ik persoonlijke service, oftewel ‘Executive Lifestyle Management’, op hoog niveau, voor zowel privé als zakelijke cliënten.” Mezas’ service begint met in kaart brengen wat haar cliënt nodig heeft. Vervolgens zoekt ze daar de juiste specialisten bij, uiteenlopend van makelaars, chauffeurs, aannemers en hypotheekadviseurs tot artsen en bodyguards. Inmiddels werkt ze samen met een team van 64 professionals. “Laatst heb ik met een team van specialisten binnen zeven weken een locatie gevonden voor een Amerikaans bedrijf dat zich hier wil vestigen, en een pand aangekocht”, geeft ze als voorbeeld. Terwijl ze specialistische zaken overlaat aan de specialisten in haar team, houdt Mezas ondertussen op alle gebieden de leiding en een vinger aan de pols. “Ik ben er van a tot z bij als ‘quality controller’: ik kijk met de makelaar mee tijdens de technische inspectie en ben ook bij de overdracht van het huis.” Geld en tijd besparen Het is slechts één voorbeeld van de service die ze levert. Want iedere cliënt is uniek en heeft zijn eigen vraag. Mezas helpt CEO’s die 24 uur in Nederland zijn voor een bedrijfsovername, maar ook olympisch sporters die zich in Nederland moeten kunnen concentreren op hun sport en gezinnen die hier vijf jaar blijven en een huis willen kopen. Namen noemt ze niet, want vertrouwelijkheid is een belangrijk onderdeel van haar vak. Zelf weet ze als geen ander hoe het is om terecht te komen in een land waarvan je de taal niet spreekt en de cultuur niet kent. Ze groeide op als dochter van een bankier die bijna iedere twee jaar werd overgeplaatst naar een ander land. “Mijn moeder, ik en mijn jongere broer gingen met mijn vader mee. Van Nederland naar Tahiti, naar Australië, het Midden-Oosten en Amerika. Iedere keer waren er weer andere culturen en andere regels. En overal zocht mijn moeder alles uit, daar was ze een kei in”, vertelt Mezas. Om andere expats die last te ontnemen, startte ze in 2012 Expat in Amsterdam®. “Met wat ik doe bespaar ik mijn cliënten tijd en geld, want ik heb de expertise in huis en de contacten die expats niet hebben.” Respect voor etiquette Naast alle verschillen die ze zag op de zeventien adressen waar ze in haar jeugd woonde, zag Mezas ook overeenkomsten. “Waar we ook woonden, overal kwamen er veel zakenmensen over de vloer en werden de deals gesloten tijdens een diner barbecue bij het zwembad. En dat gaat hier nu ook zo. De deals worden gemaakt tijdens ontbijt, lunch

As a PA to expats and VIPs, Audrey Mezas offers practical guidance to people from all over the world who settle at the Zuidas. Her clients range from CEOs to musicians and from start-ups to Olympic athletes. Mezas’ agency, Expat in Amsterdam, helps them with anything they need. “As far as I know, I’m the only one in the Netherlands in this line of business”’, Audrey Mezas explains. “There are <c>relocation advisors</ c>, but the real stress for many of her clients actually begins after to have moved into their new home. That’s why I offer this high-end personal service, ‘Executive Lifestyle Management’, for both private and business customers.” After mapping her client’s needs, Mezas starts looking within her network of over 60 specialists, including real estate agents, chauffeurs, builders, mortgage advisors, doctors and bodyguards. “Recently, we worked on an assignment for an American company; within 7 weeks we managed to find a suitable location for them and helped with the necessary paperwork to buy the property.” While leaving specialized tasks to the qualified members of her team, Mezas is in charge of the entire process and acts as the ‘quality controller’: “I’m there when the real estate agent carries out the technical inspection and I’m also present when the keys to the property change hands.” Saving time and money The above is just one example of the service she offers as every client has unique requirements. Mezas helps CEOs who only spend 24 hours in the Netherlands to finalize a business take-over but she also assists international Olympic athletes who want to buy a house here. She won’t mention any names since confidentiality is key to her profession. She can draw from personal experience when it comes to living in a foreign country with a language you don’t speak and a culture you don’t know. Her father was a banker who was transferred to another country every two years. “My mother, my younger brother and I followed my dad wherever he went: Tahiti, Australia, the Middle East and the United States. Every time we were facing a new culture with different rules. My mother was brilliant in finding out how it all worked.” To save other expats these troubles she started Expat in Amsterdam® in 2012. “With my help, my clients save valuable time and money as I have the expertise and the contacts expats simply do not have.” Zuidas. magazine 87


of diner. Met dit werk moet ik dus vaak naar de sportschool”, lacht ze. Van haar ouders kreeg Mezas ook mee hoe belangrijk etiquette is. Die kennis helpt haar nu dagelijks verder. “Je moet altijd respecteren hoe andere culturen werken, zeker als vrouw in het zakenleven. Kennis over de bedrijfsetiquette in andere culturen haal ik vaak ook uit The New York Times en de the Financial Times, die staan vol met verhalen over het zakenleven in bijna ieder land. Of ik bel mijn vader.” Lat hoog leggen Hoe lastig de opdracht ook is of hoe snel het geregeld moet worden: voor Mezas is er niet snel iets onmogelijk. “Ik kan niet goed tegen nee zeggen. Als er echt iets onmogelijk is, ben ik realistisch, maar dat is het bijna nooit. Toen een cliënt van me hier een muziekstudio wilde bouwen, heb ik het bedrijf van Armin van Buuren gebeld. Ik raakte in gesprek met de rechterhand van Armin die mij doorverwees naar zijn studiobouwer. Zo doe ik dat met alles. Als mensen me iets vragen, vragen ze me niet om het half te doen.” Mezas gelooft dat kennis kracht is en zoekt daarom de beste expert bij iedere vraag. “Ik ben een connector, ik wil mensen bij elkaar brengen. Mijn experts zijn niet alleen heel professioneel, maar ook nog eens hele prettige mensen. Ik vertrouw ze volledig. Dat moet ook, want dit werk stopt nooit. Ik werk normaal tussen 8 en 8, maar als ik een project doe voor een cliënt ben ik altijd bereikbaar.” Dat haar baan altijd doorgaat, vindt ze geen enkel probleem. “Ik ben nog nooit zo blij geweest. Ik weet dat ik hiervoor gemaakt ben en voel me vereerd dat ik mijn niche gevonden heb. Het mooiste van dit vak is dat mensen je vertrouwen geven. Ik weet bij de aanvraag niet altijd om wie het gaat, maar dat maakt ook niet uit, want iedereen krijgt dezelfde service.” Groeien met klasse Dat Mezas haar werk juist grotendeels op de Zuidas en in Amsterdam-Zuid uitvoert, maakt haar werk nog leuker. “Mijn cliënten zitten tot in Wageningen, maar negentig procent van de expats zit hier. Heel leuk, want dit is mijn thuis. Zuid is booming en ontwikkelt zich snel. Die Expat in Amsterdam® dat ben ik, een kameleon in de stad. Ik hou van Amsterdam en ben trots op de stad en op Nederland. Het is mooi om de ontwikkeling te zien, maar ik vind het wel belangrijk dat het groeit met wereldwijde klasse. Zo werk ik zelf ook. Ik verkoop expertise met aandacht en kwaliteit. Dat heb je nodig als je echt iets wilt bereiken. Mijn uiteindelijke droom is om deze full-service op grote schaal aan te bieden. Maar altijd met persoonlijke aandacht.” Zuidas. magazine 88

Respect for etiquette “Business people came around to our house and deals were negotiated during a dinner party or a poolside barbecue. And the same principle applies here in Amsterdam: deals are finalized over breakfast, lunch or dinner. So I need to go to the gym a lot”, she smiles. Her parents taught her the importance of etiquette. “You always need to respect the way things work in a different culture, especially being a business woman. Information on unwritten rules in other cultures I often deduct from The New York Times and The Financial Times they are full of stories on business life in virtually every country. Sometimes I call my dad to ask him about a culture I don’t know.”

In het kort Audrey-Lynn Mezas is sinds 2012 eigenaar van Expat in Amsterdam® en PA van expats, executives en VIP’s. Ze helpt onder andere atleten, bankiers, CEO’s, start-ups, muzikanten en VIP’s die soms 24 uur, maar soms ook 5 jaar in Nederland verblijven. Daarnaast is Mezas bestuurslid van The American Women’s Club. www.expatin amsterdam.com ABOUT AUDREY In 2012, Audrey-Lynn Mezas started Expat in Amsterdam, an agency offering PA services to expats, executives and VIPs. Her clients include professional athletes, bankers, CEOs, start-up companies and musicians - some only staying here for 24 hours, others spending 5 years or more in the Dutch capital. www.expatin amsterdam.com

Raising the bar No matter how difficult a request or how quickly it needs to be done, Mezas will always try to find a solution. “I don’t like saying ‘no’. One day, a client wanted to build a music studio so I decided to call Armin van Buuren’s office. They referred me to the person who constructed their studio. That’s the way I operate; if people ask me something, they expect me to do it perfectly.” Mezas always uses the best professionals in their field. ‘I’m a connector, I want to bring people together. My experts are very fine people and I trust them completely. Normally, I work from 8 till 8 but when a project is running my client can contact me 24/7.” And that doesn’t bother her at all. “I’ve never been so happy. I know I’m made for this and I feel privileged to have found my niche. The best part of this job is people giving you their trust. When a request comes in I don’t always know who the actual client is. Not that it really matters as everyone receives the same high-quality service. When the job is done and the client is happy, I feel a sense of relief that really gives me a huge kick! At the same time I have to keep raising the bar for myself: when I’ve managed to find a house for a client really quickly, the next one will have heard about and will demand the same service.” Growing with class Mezas’ work is mainly centered around the Zuidas and in Amsterdam-Zuid. “90 percent of the expats in the Netherlands live in this area. ‘Zuid’ is <c>booming</c> and things change quickly here. That Expat in Amsterdam®, that’s me: an urban chameleon. I love Amsterdam and I’m proud of this city and the Netherlands. I want to grow my business with class; after all, I sell expertise with a focus on detail and quality. My dream is to offer this service on a large scale but always with personal attention.’

Clothing by COS Jewelry by JeSse Jewelry Make-up by Ron Schreuders Make-Up Mansion Hair by Luca Vacante MAGAZENE, location The College Hotel

INTERVIEW AUD RE Y ME ZAS


WA NNA HAV E S

WANNA HAVES Elegant The distinctive croco belt is a stylish choice for every day. It is new item in our sophisticated collection crocodile accessories. The belt has an elegant crocodile tile pattern from exclusively belly skin. Each belt is handmade and unique. Suit up with a timelessly chic accessory. 198 euros DE LA HAYE Collection, https://delahayecollection.com

Compact and safe An Exentri wallet is definitely the best alternative for your current wallet! This compact wallet holds anything between 6 and 14 cards and is protected against RFID (Radio Frequency Identification). This means your card data are safe. The windows on each side give you easy access to the cards you use most frequently. Available at Gentlemen’s Place, Arnold Schönberglaan 7.

#ROCK

GLADDERR (‘verry smooth’) is a luxury shaving concept for men and women. Discover or define your own style. GLADDERR’s customizable razors are Dutch design and offer a sense of luxury, quality and functionality at the highest level. Change your shaving experience from mundane to unique!

Bolas Underwear presents its fifth collection and this is the most rebellious one so far! The #ROCK collection was carefully put together; the waistbands are made of an extremely soft fabric and the cotton used for the boxer shorts is of the highest quality. Have you noticed that after a while it was hard to read your size? Well, they solved this by printing it on the inside of the BOLAS label, just like the wash & care label! Available at the Zuidas at Gentlemen’s Place,

Available at Gentlemen›s Place, Arnold Schönberglaan 7.

Arnold Schönberglaan 7.

Smooth

Zuidas. magazine 89


R O B BE M ANTO

Vrouwelijk en chic

Op nog geen half uur rijden van de Zuidas ligt Maarssen. Een gezellig dorp met een pittoresk centrum. Naast grachtjes, historische panden en leuke restaurants, vind je er Robbe Manto, de damesboetiek van de flamboyante Limburger Rob Schepers. Zijn koers: elegant, vrouwelijk en chic. Zuidas. magazine 90

text Eveline Steenaart

photo Silvio Zangarini


R OB B E MA NT O

“Wat ik een leuke vrouw vindt qua stijl? Dat is niet zo moeilijk: Grace Kelly, Romy Schneider en natuurlijk onze Maxima. Hoe die vrouw loopt op hoge hakken, zó elegant! Maxima ziet er altijd goed en stijlvol uit. In de zuidelijke landen zijn de dames sowieso beter gekleed, vind ik. Dat begint al in Maastricht, waar ik vandaan kom. Ik heb mijn moeder nóóit in een broek gezien.” Rob loopt met zwierige tred door zijn zaak, die overwegend wit, strak en symmetrisch is. “Overzicht, dat vind ik prettig. Zie je dat 95% van de collectie effen van kleur is? Dat geeft ook rust. Ik ben van mezelf al zo druk, haha! Effen kleuren vervelen minder snel dan prints; met een sjaaltje of een jasje in een andere kleur heb je gauw weer een nieuwe combinatie. Ideaal als je op kantoor vijf dagen per week anders voor de dag wilt komen. Tassen om de outfit compleet te maken heb ik van Bulaggi, in zwart, okergeel, roestbruin en een paarstint. In een zakelijk, maar vrouwelijk model en zeer betaalbaar.”

‘Als iets niet flatteert, dan zeg ik het. Ik wil dat de dames hier leuk de deur uitgaan’

Dames met een representatieve rol Robbe Manto richt zich op dames die er graag goed uitzien, op vrouwen met een representatieve rol. “In het zakenleven komen mannen weg met een paar pakken, maar voor dames is dat anders. Door goede basisstukken te kopen, slim te combineren en gebruik te maken van accessoires, hoeft een leuke garderobe heus niet vreselijk in de papieren te lopen. Het is heerlijk om daarbij te adviseren! De dames voelen zich hier op hun gemak. Ze weten dat ik eerlijk ben. Als ik vermoed dat ze iets niet gaan dragen, of als het niet staat, dan zeg ik het. Soms kom ik met iets wat iemand zelf niet zo gauw zou proberen en dat pakt meestal goed uit. Ja, ik durf wel te zeggen dat ik smaak heb.”

Moeder van de bruid Naast zakenvrouwen is de moeder van de bruid bij Rob favoriet. “Voor een bruiloft kan ik de dames van top tot teen kleden: jurk, jasje, sjaal, tasje, een or-

From the Zuidas, it’s less than an hour’s drive to Maarssen, a pleasant town with picturesque canals, historic houses and nice restaurants. And it is home to Robbe Manto, the ladies fashion boutique owned by the flamboyant Rob Schepers. His style: feminine and elegant. “A woman whose style I like? Grace Kelly, Romy Schneider and princess Máxima, of course. She moves so elegantly on high heels and always looks very stylish. Further south, starting in Maastricht where I was born, women dress a lot better. I’ve never seen my mother wearing trousers.” With jaunty steps Rob walks through his store; the interior is white, sleek and symmetrical. “Did you notice that 95% of the collection is in single colours? That oozes a certain calm. Uni colours won’t bore as quickly as prints do; put on a scarf or a jacket in a different colour and you’ve got a new combination. Ideal for business women. We sell Bulaggi bags to complement their outfit; they come in black, yellow ochre, rusty brown and a shade of purple.”

Business women Robbe Manto aims at business women who need to look great every day. “Business men only need to buy a couple of suits, but for women it’s a different story. By buying quality basic wear, mixing & matching and using accessories, a nicely filled wardrobe doesn’t have to cost a fortune. It feels great to offer them advice! My customers feel at ease because they know I’m honest. If I see a certain piece doesn’t look good on them, I’ll tell them. Sometimes I ask them to try something they’d never come up with themselves and usually it works really well. Yes, I think I can say I’ve got taste.” Fashion for bride’s mothers Apart from business women, Rob loves to dress bride’s mothers. “For a wedding, I can dress any lady from head to toe: dress, jacket, scarf, bag, an organza bolero, maybe a hat or a fascionator, a couple of nice heels and Camps & Camps earrings. Price for all of this together starts at 250 euros and the good thing is: they can still wear it after the wedding.” Zuidas. magazine 91


R O B BE M ANTO

Rob Schepers

‘If I see a certain piece doesn’t look good on them, I’ll tell them. I only want happy customers’

Robbe Manto Kaatsbaan 30 3601 ED Maarssen T 0346 785027 www.robbemanto.nl facebook.com/robbemanto PARKEREN gratis parkeerplaats ‘Achter Raadhoven’ Geopend dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag van 10.00 – 18.00 uur, zaterdag van 10.00 – 17.00 uur en op afspraak PARKING free parking at “Achter Raadhovenstreet” Open Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday 10:00 – 18:00 hours, Saturday 10:00 – 17:00 hours, and by appointment

Zuidas. magazine 92

ganza bolero, eventueel een hoed of een fascionater voor in het haar, een paar mooie hakken en oorbellen van Camps & Camps. Je kunt al vanaf zo’n 250 euro klaar zijn en ook na de bruiloft is de kleding lekker draagbaar.” Comfortabel Rob kan zich uitstekend verplaatsen in zijn doelgroep en begrijpt wat voor vrouwen belangrijk is: “In de etalage hangen kleine maatjes, maar de maten gaan hier van 34 tot 46, soms 48. Ik weet waar de dames soms problemen mee hebben. Daar speel ik op in met een aantal merken die mooi afkleden. Neem het Italiaanse Chia Rico. Dat zijn elegante, comfortabele jurken in 8 unikleuren van een prachtige viscose, die je kunt completeren met korte of lange vestjassen in dezelfde kleur en kwaliteit. Kreukt niet en tekent niet, omdat het zowel voor als achter dubbelpandig is.” De broek die iedereen staat Een ander succesnummer bij Robbe Manto is het Duitse broekenmerk Stehmann. “Stehmannbroeken passen iedereen en staan iedereen! Dit seizoen heb ik een suèdine broek in zes kleuren. Het is een aansluitend model, maar niet skinny, daar houd ik niet van. Ze doen denken aan de broeken met stretch van Corel. De kwaliteit doet er niet voor onder, maar de prijs is veel lager. Er zit geen knoop op, dus je krijgt niet van die rare gaatjes in je shirt. De broeken gaan van maat 34 tot en met 44, met een pasbereik van 32 tot 46, vanwege de rek.” Leuk de deur uit “Iedere dag om vijf uur is het tijd voor een glaasje. Dan zeg ik ‘dames, doe wat je wilt, maar ik neem een glas prosecco. Hoeveel glazen kan ik klaarzetten?’ Ik blijf een Bourgondiër en ik houd van gezelligheid. Gezelligheid, een goed advies en eerlijkheid, daar sta ik voor. Als iets niet flatteert, dan zeg ik het. Ik wil dat de dames hier leuk de deur uitgaan!”

Comfortable Rob understands what women find important: “Sizes here range from 34 to 46, sometimes 48. I know the issues some ladies are struggling with, therefore I also sell clothes that have a slimming effect. Take the Italian brand Chia Rico: their elegant, comfortable dresses are available in 8 single colours and mix perfectly with short or long cardigans in the same colour.” Trousers anyone looks good in Trousers from German brand Stehmann are another successful item at Robbe Manto. “All women look good in a pair of Stehmann trousers! This season I have suédine trousers in six different colours. Tight fit but not skinny. Great quality but fairly priced. Without a button so they don’t leave funny holes in your blouse. Due to the stretchy material these trousers fit sizes 32 to 46.” Leaving the shop with a smile on their face “Every day around 5 pm it’s time to uncork a bottle. That’s when I say: “Dear ladies, I’m having a nice glass of prosecco. Anyone joining me?” I’m a true bon vivant and I love having people around me. A nice time, sound fashion advice and honesty, that’s what I stand for. If something doesn’t look nice on them, I tell it like it is. I want these ladies to leave my store looking good and with a smile on their face!”


Al 10 jaar liposuctie zonder operatie

UNIE K IN NED ERLA ND

UltiMed Contour ®

• hardnekkige vetrolletjes • stofwisselingsstoornissen • overgewicht • cellulite • geen operatie • veilig en blijvend • geen herstelperiode

Mooi zonder snijden Ieder weekend op TV

Bel nu

10

jaar

07 Sinds 20

Pompmolenlaan 19-A 3447 GK Woerden 0348-409199 info@finessebodylineclinic.nl www.finessebodylineclinic.nl


‘Jan Verschoor heeft een uniek handschrift dat zich kenmerkt door vloeiende vormen en een gladgepolijst oppervlak’ ‘Jan Verschoor’s work has a unique signature characterized by flowing forms and a smooth, polished finish’

Zuidas. magazine 94

photos Eddy Wenting


J A N V E R S CHOOR

Jan Verschoor

Gestolde perfectie

“Het werk van Jan Verschoor is een toonbeeld van elegantie, van ‘gestolde perfectie’,” vindt Willem de Winter van kunsthandel E.J. van Wisselingh & Co. Tijdens PAN Amsterdam presenteert hij beelden van Jan Verschoor.

Zuidas. magazine 95


‘Wij zijn verguld dat we zijn beelden kunnen presenteren in onze stand op PAN Amsterdam’

Zuidas. magazine 96

“Jan Verschoor’s work is a prime example of elegance – we call it ‘solidified perfection’,” says Willem de Winter of fine art dealers E.J. van Wisselingh & Co. During PAN Amsterdam, he presents sculptures made by Jan Verschoor.

“Jan heeft een zeer eigen, uniek handschrift dat zich kenmerkt door vloeiende vormen en een gladgepolijst oppervlak. Je wilt zijn beelden van alle kanten bekijken, ze aanraken. In de natuurlijke uitstraling van zijn werk, het ogenschijnlijke gemak waarmee het lijkt te zijn gemaakt, herken je Jans vakmanschap, zijn talent. Wij zijn dan ook verguld dat we zijn beelden binnenkort kunnen presenteren in onze stand op PAN Amsterdam,” zegt Willem de Winter van kunsthandel E.J. van Wisselingh & Co. Hij vertelt dat Jans werk zich in goed gezelschap bevindt. “We nemen dit jaar beelden mee van Mari Andriessen, Charlotte van Pallandt en Theresia van der Pant. Onze highlights zijn een zeldzame Edgar Fernhout uit 1957 en twee olieverven van Jan Mankes. Die combineren beslist fraai met het werk van Jan.”

“Jan’s work has a unique signature characterized by flowing forms and a smooth, polished finish. You want to look at his creations from all sides, touch them, feel them. In the natural look and the apparent ease with which they seem to be made, one recognizes Jan’s craftsmanship and talent. We are very pleased we’re able to display his sculptures in our stand at PAN Amsterdam,” De Winter continues. He tells us that Jan’s work is in good company. “This year, we also have sculptures by Mari Andriessen, Charlotte van Pallandt and Theresia van der Pant. Our highlights are a rare Edgar Fernhout from 1957 and two oil paintings by Jan Mankes. They match very well with Jan’s work.”

Zoektocht naar perfectie Esthetische en ambachtelijke perfectie staan centraal in het werk van Jan Verschoor. Hij wordt daarbij sinds jaar en dag ondersteund door kunstenaar Rob Brünnmayer. Rob zorgt voor de technische verwezenlijking van Jans beelden en houdt zich bezig met de afwerking van het materiaal. Hun samenwerking dateert al van 1962, als ze net zijn afgestudeerd. Ze gaan stukken maken voor grote theater-, opera- en televisieproducties. Het geld dat ze daarmee verdienen, investeren ze in hun eigen, vrije werk.

Search for perfection Aesthetic perfection and exquisite craftsmanship are key to Jan Verschoor’s work. For many years he has been receiving support from artist Rob Brünnmayer who takes care of the technical realization of Jan’s sculptures and the finish of the material. They started working together way back in 1962 when, having just graduated from art school, they made pieces for theatre, opera and TV productions. They invested the money they earned in creating their own works of art.

Jan is in de jaren ‘60 opgeleid aan de Amsterdamse Rijksacademie waar dan nog wordt gedoceerd volgens de figuratieve en realistische traditie. Jans voorkeur ligt echter bij de abstractie; dat biedt meer ruimte voor het experimenteren met vormen en materialen. Jan is gefascineerd door de eigenschappen van materialen. Als een van de eersten werkt hij met kunststoffen. Ook onderzoekt hij de mogelijkheden van het werken met aluminium, koper, hout, glas, messing, zink en zelfs geroest ijzer. Later kiest hij voor meer klassieke materialen, zoals brons en natuursteen.

Jan attended the Rijksacademie in Amsterdam in the 60s, a time when the focus was still firmly on figurative art and realism. Jan, however, preferred abstract art as it offers more scope for experimenting with shapes and materials. He was one of the first artists to work with plastics. And he also delved into the possibilities of working with aluminium, copper, wood, glass, brass, zinc and even corroded iron. Later in his career, he opted for more classic materials such as bronze and natural stone.


J A N V E R S CHOOR

After obtaining his degree, Jan dedicated himself to making abstract works of art. He got his first major assignment in 1971: a large, exposed sphere of white polyester for the central hall of the Congress Centre in The Hague. This work can still be admired at the original location.

Na zijn opleiding richt Jan zich geheel op het maken van abstract werk. Zijn eerste monumentale opdracht krijgt hij in 1971. Voor de centrale hal van het Congrescentrum in Den Haag vervaardigt hij een grote, opengewerkte bol van wit polyester. Het werk is nog steeds te bewonderen op zijn oorspronkelijke plek. Een bijzondere vriendschap Aan het eind van de jaren ‘70 komt Tomado-oprichter Jan van der Togt in beeld. Hij ziet in het Financieel Dagblad een foto van een beeld van Jan dat wordt geëxposeerd in de Amsterdamse Galerie Bouma. Van der Togt gaat erheen en koopt het terstond. Jan komt het beeld persoonlijk afleveren in Antwerpen, waar Van der Togt woont. Deze ontmoeting markeert het begin van een bijzondere vriendschap tussen de toen 72-jarige oud-industrieel en de jonge beeldhouwer. Samen bezoeken ze beurzen, galeries en musea. Om kunst te kijken, maar vooral ook om kunst te kopen. Daar geniet Van der Togt intens van. Jan is betrokken bij elke aankoop en ziet de collectie van Van der Togt snel groeien.

‘We are very pleased we’re able to display his sculptures in our stand at PAN Amsterdam’

Privémuseum Langzamerhand ontstaat het idee om een museum te bouwen voor Van der Togts collectie. In 1991 verrijst in Amstelveen een van de eerste privémusea van Nederland: Museum Jan van der Togt. Naast zijn werk als beeldhouwer is Verschoor er 25 jaar lang directeur. Jan van der Togt is altijd werk van Jan blijven verzamelen. Beelden van Jan zijn permanent te zien in het museum en het aangrenzende Museumhuis.

A special friendship In the late 70s, Jan van der Togt, founder of the Tomado Company, is reading the Financieel Dagblad newspaper when he sees a picture of one of Jan’s sculptures on display at the Bouma Art Gallery in Amsterdam. Van der Togt visits the gallery and decides to buy the sculpture on the spot. Jan personally delivers the sculpture at Van der Togt’s home in Antwerp, Belgium. This meeting marks the beginning of a special friendship between the then 72-year old former entrepreneur and the young sculptor. Together they visit art fairs, galleries and museums, not only looking at art but also buying interesting pieces. Van der Togt is thoroughly enjoying these trips and Jan is involved in every purchase. As a result, Van der Togt’s collection is growing rapidly. Private museum Slowly the idea arises to build a museum dedicated to Van der Togt’s ever-expanding art collection. In 1991, Amstelveen celebrated the opening of one the first private museums in the Netherlands: Museum Jan van der Togt. Alongside his work as a sculptor, Verschoor acted as the museum’s director for 25 years. Museum Jan van der Togt never stopped collecting Jan’s work. Sculptures by Jan Verschoor are on permanent display at the museum and the adjoining Museumhuis. During PAN Amsterdam (19 to 26 November 2017) Jan’s work is on display at fine art dealers E.J. van Wisselingh & Co (stand 110).

Tijdens PAN Amsterdam (19 tot en met 26 november 2017) is het werk van Jan te bewonderen bij kunsthandel E.J. van Wisselingh & Co (stand 110).

text Sandra van Berkum

Zuidas. magazine 97


PARK QUATREBAS

Teken je eigen droomhuis Samen met een architect tekenen aan je droomhuis op een steenworpafstand van de Zuidas: dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Toch kan het. Midden tussen het groen, bij sportfaciliteiten in de buurt, dichtbij winkels én op tien minuten van AmsterdamZuid wordt nu gewerkt aan Park Quatrebras. De eerste veertig vrijstaande én halfvrijstaande woningen gaan binnenkort in de verkoop. Zuidas. magazine 98

text Inge van der Schee

Jasper Rotteveel van ruimteontwikkelaar Bohemen BV vertelt: “Het mooie van deze woningen is dat je zelf bepaalt wat de omvang van je woning wordt. Met de architecten van Studio Twee ga je om de tafel zitten en ga je aan de slag. Zij helpen je om al je woonwensen om te zetten in een bouwplan, je eigen nieuwe plattegrond.” Bij het ontwerp van de woningen kun je bijvoorbeeld denken aan een zwembad op de begane grond, een bioscoopkamer voor de kinderen, een kantoor aan huis of een aanleunwoning voor je ouders. Of wat dacht je van een loftachtige woonkamer onder de grote rieten kap met prachtig uitzicht over het park? Rotteveel: “Bovenop al deze vrijheden die je als koper hebt bij het vormgeven van de woning, zijn er nóg meer mogelijkheden. Zo zijn we erg trots op het nieuwe concept van een tuinkamer. In plaats van een schuurtje of garage, een aparte zelfstandige ruimte in de tuin waar je je even terug kunt trekken met een goed boek en een houtkacheltje, bijvoorbeeld.” images Bohemen BV


PA R K QUAT R E B A S

‘It’s just great that clients can decide how large their house will be’ Sitting down with an architect and design your dream house a stone’s away from the Zuidas: that sounds too good to be true! And yet, it is possible at Park Quatrebras, only ten minutes from AmsterdamZuid. The first forty detached and semi-detached houses will be put up for sale soon. De woningen liggen middenin een park

‘Het mooie van deze woningen is dat je zelf bepaalt wat de omvang van je woning wordt’

Snelle oplevering Bij deze eerste fase van Park Quatrebras gaat het om woningen vanaf 215 m2 vloeroppervlak die uit te breiden zijn tot wel 400 m2. Ook de kavels zijn voor Amsterdamse begrippen royaal te noemen: deze zijn tot wel 900 m2 groot. Vanaf oktober dit jaar kun je de eerste woningen reserveren en halverwege 2018 wordt er gestart met de bouw. De verwachting is dat de woningen binnen circa 100 dagen bouwtijd opgeleverd kunnen worden. Rotteveel: “We hebben in Leiderdorp een project gerealiseerd waar we halfvrijstaande en vrijstaande woningen in tien weken opleverde. Het mooie is dat de kopers dan een aanzienlijk kortere periode dubbele lasten hebben.” Omgeven door groen De woningen liggen middenin een park, je woont vlak bij allerlei winkels, er zijn tennisbanen en een sporthal met zwembad in de buurt en de kinderen kunnen zich vermaken bij de kinderboerderij. Recht tegenover de wijk, aan de andere kant van het water, staat het geheel vernieuwde dorpshuis van Badhoevedorp. Eyecatcher van de woningen zijn de enorme raampartijen op de bovenste verdieping. Met zoveel weidsheid is er niets dat doet vermoeden dat je op nog geen tien minuten rijden van de Zuidas zit, dat de Amsterdamse binnenstad aan te fietsen is en dat er een 18 holes golfbaan om de hoek zit. Rotteveel: “Het draait allemaal om ruimte: je woont in een ruim opgezet park, loopt zo naar het centrum van Badhoevedorp, en met de bus sta je binnen een half uur in het centrum van Amsterdam. Maar er is ook ruimte voor de behoeftes en woonwensen van de bewoners.” Op 14 oktober 2017 is er gelegenheid tot het reserveren van een woning in de eerste fase van het project. Op de website van Bohemen (www.bohemen.nl) vind je de laatste informatie.

Jasper Rotteveel of project development company Bohemen BV says: “It’s just great that clients can decide how large their house will be. As a buyer, you’re going to sit down with the architects of Studio Twee. They help you to convert all your dreams into a building plan.” During the design phase the buyer can decide to build a pool at ground level, a cinema room for the kids or a home office, for example. Or would they rather have a loft-style living room below the large thatched roof with views of the park? Rotteveel: “And there are lots of other opportunities. We’re very proud of the new conservatory concept: a separate building in the garden where one can relax with a good book close to a wood-burning stove.” Fast delivery The houses of the first phase of Park Quatrebras will have 215 m2 (2,300 ft2) floor space that can be extended to 400 m2 (4,300 ft2). And the plots are very generous for Amsterdam standards: up to 900 m2 (9,700 ft2)! From October this year, the first houses can be ‘booked’ and from mid-2018 construction will start. If everything goes according to plan, the homes will be delivered after a building time of around 100 days. Rotteveel: “We did a project in Leiderdorp where we delivered detached and semi-detached houses in ten weeks’ time. The good thing is that buyers will have double housing costs for a substantially shorter period of time.” Surrounded by greenery The houses are situated right in the middle of a park, close to a variety of shops. There are tennis courts and a sports centre with a pool nearby and kids can have fun at the children’s farm. With all this abundance of space it’s hard to imagine it’s less than a ten-minute drive to the Zuidas. Rotteveel: “It’s all about space: you’re living in a large park, at walking distance from the centre of Badhoevedorp, and not far from the heart of Amsterdam.” On 14 October 2017, people can book their home in the first phase of this project. All the latest information on the project is available at the Bohemen website (www.bohemen.nl). Zuidas. magazine 99


HO TEL TWENTY EI G H T

TWENTY EIGHT HOTEL Zuidas. magazine 100


Aan het vernieuwde Stadionplein, tegenover het iconische Olympisch Stadion en op loopafstand van de Zuidas, ligt het gloednieuwe Hotel TWENTY EIGHT. Een appartementenhotel met de naam die verwijst naar de eerste Olympische Spelen in Amsterdam van 1928, met hier en daar een detail uit die tijd, maar waar vooral de sfeer Oud-Zuid voelbaar is.

Bij binnenkomst in TWENTY EIGHT krijg je het gevoel een grote woonkamer te zijn binnengestapt. De lobby straalt rust en warmte uit, de geluiden van de stad zijn niet meer te horen. Hier geen strakke, grote receptiebalie, maar een stijlvol houten bureau waarachter een receptioniste, gekleed in vrolijke jumpsuit, de gasten ontvangt, plaats laat nemen en iets te drinken aanbiedt. De meubels zijn duidelijk met zorg uitgekozen. Vintage met een moderne twist, gevulde boekenkasten, banken en stoelen in warme kleuren, opvallende kleden op de vloer en prachtige kunst aan de muur. TWENTY EIGHT is het meest recent geopende appartementenhotel van City ID Group. We hebben een afspraak met Alexander Goad, een van de directeur-eigenaren van City ID Group, en Marieke van der Eijk, General Manager van TWENTY EIGHT. “We zijn een vernieuwend en snel groeiend hotelbedrijf met een sterke focus op een optimale beleving voor de gast”, vertelt Alexander Goad. “De oorsprong van ons bedrijf is A-partments, appartementen in het centrum. Daarna volgde het Amsterdam ID Aparthotel bij het Sloterdijkstation. Wat begon met één verdieping met rond de 27 appartementen is nu verder doorgegroeid tot een aantal van 127 appartementen.” Volledige service Het concept bleek zeer goed aan te slaan in de markt en leidde tot sterke recensies en waarderingen. Zowel leisure als business gasten kunnen hier voor langere of korte tijd verblijven. Belangrijk voor hen is dat ze gebruik kunnen maken van alle gemakken en flexibiliteit van een appartement, maar tegelijkertijd de volledige service en faciliteiten hebben van een hotel. Toeristen of zakenmensen, stelletjes of collega’s; City ID Group legt de lat hoog met het optimaal bedienen van veeleisende doelgroepen en is daarom voor veel mensen interessant. Alexander Goad legt uit hoe het allemaal begon op het Stadionplein: “Ik heb hier vlakbij gewoond. Dit plein is een heel mooi stukje Amsterdam, dichtbij de Zuidas en de ring, midden in Oud-Zuid. Toen deze locatie als mogelijkheid voorbij kwam waren we gelijk heel enthousiast. Samen met IQNN en Vinkbouw, de ontwikkelaars, hebben we het plan vormgegeven. Het oude plein ging op de schop, de plattegrond kwam erbij en vanaf text Caroline Vlietstra

Zuidas. magazine 101


niets hebben we een hotel gebouwd met optimale functionaliteit voor onze gasten.” “Vervolgens werd alles in detail uitgewerkt. We wilden een gezellige lobby, goede spa en fitnessruimte en appartementen die van alle gemakken waren voorzien. Zo heeft elk appartement een volledig uitgeruste keuken, zodat gasten die hier langer verblijven de mogelijkheid hebben zelf iets te koken. Wat we ook belangrijk vonden was een goede werkplek, relaxte zithoek en perfecte bedden. De kamers hebben allemaal een spannend en onderscheidend design dat gericht is op comfort en gebruik.” Behaaglijk gevoel De kreet ‘thuis voelen’ hoor je vaak in de hotelwereld, maar dat lijkt een onmogelijke opgave. Goad: “Natuurlijk voelt niemand zich echt helemaal thuis tijdens een reis en misschien moet dat ook niet. Wat wij proberen is dat hele behaaglijke gevoel wat je thuis ervaart, te benaderen. Wij brengen de lokale identiteit van de plek terug in het design zodat het goed geworteld is op de locatie en zodat de gast een onderscheidende ervaring heeft.” En dat is goed gelukt. Vanaf het moment dat je voet over de drempel zet van dit 56 kamers tellende appartementenhotel, valt er een warme deken over je heen. De medewerkers, gekleed in fleurige creaties van ontwerpster Fabienne Chapot, stellen je op je gemak, de lobby zorgt voor een ‘wow-effect’. Vanaf daar gaat de customer journey verder. Ook Zuidas. magazine 102

At the renovated Stadionplein, opposite the iconic Olympic Stadium and within walking distance of the Zuidas, lies the brand new Hotel TWENTY EIGHT. This upscale apartment hotel, whose name refers to the first Olympic Games in Amsterdam in 1928, features details from that era and has a palpable ‘Oud-Zuid atmosphere’. Stepping into the lobby of TWENTY EIGHT is like entering a big living room: very nice and quiet, completed shielded from the sounds of the city. There is no sleek, large reception desk but a stylish large wooden table with a receptionist dressed in a cheerful jumpsuit welcoming guests and offering them something to drink. The furniture, vintage with a modern twist, was chosen with care: well-stocked bookcases, sofas and chairs in warm colours, interesting rugs on the floor and beautiful works of art adorning the walls. TWENTY EIGHT is the most recent addition to the apartment hotels belonging to City ID Group. We meet up with Alexander Goad, one of the director-owners of City ID Group, and Marieke van der Eijk, general manager of TWENTY EIGHT. “We are a new and fastgrowing hotel company with a strong focus on offering a warm and inviting environment to our guests”, Alexander Goad says. “The origin of our company is A-partments, luxurious short-stay rental apartments in the centre of town. And then we opened the Amsterdam ID Aparthotel near Sloterdijk Station. We started with one floor and 27 apartments and we steadily grew to the current number of 127 apartments.” Full service The concept proved very successful and the Aparthotel, offering short and long

‘We willen elke verwachting van de hotelgast niet alleen waarmaken, maar overtreffen’ ‘We’re doing our very best to try and exceed the expectations of our guests’


H OT E L T WE NT Y E IGHT

de liften zijn weer een belevenis met over de gehele wand gedecoreerde panelen, gemaakt door studenten van de Gerrit Rietveld Academie en geïnspireerd op de Spelen. City ID Group schreef een prijsvraag uit voor de mooiste ontwerpen. De winnende student heeft het voor elkaar gekregen moderne kunst samen te brengen met de oude elementen van het Olympisch Stadion. Ook in de gang tussen het hotel en de horeca zie je de Spelen terug in de vorm van oude foto’s. De reis gaat verder via prachtige houten vloeren en deuren naar de kamers, stijlvol ingericht door de internationaal befaamde designer Martin Brudnizki Design Studio (MBDS). Op subtiele wijze komt Nederland, en vooral Amsterdam, terug in het interieur. De Studio’s, Executive appartementen en tweekamerappartementen, zijn stuk voor stuk, ruim opgezette vertrekken die van alle gemakken zijn voorzien. Een keuken met massief houten kastdeuren, Auping bedden, een hoge tafel die als eet- en werktafel dient en in elke kamer een hoekbank waar je, zoals Goad zegt, net als thuis lekker onderuitgezakt op kunt hangen. Warm welkom gevoel En, ondanks dat de kamers nog geen vier maanden oud zijn, geven ze het gevoel er altijd te zijn geweest. Kleurrijk, warm en knus. Met hier en daar een knipoog naar Amsterdam. Met aan de muren reportages van Amsterdamse meisjes, gefotografeerd door Jaap Vliegenthart en headboards in de vorm van Amsterdamse trapgevels. Bijzonder zijn ook de ‘Delfts Blauwe’ tegeltjes (met een twist) in de badkamer waarop tekeningen van Amsterdamse

stays to both leisure and business guests, received raving reviews and top ratings. Guests have all the mod-cons and flexibility of an apartment but at the same time they benefit from the full service and facilities of a normal hotel. Tourists and business men, couples and colleagues – City ID Group aims high and wants to offer the best possible experience to these very different and demanding target groups. Alexander Goad explains how it all began at Stadionplein: “I used to live nearby. This square is a very nice part of Amsterdam, close to the Zuidas and the ring road, right in the heart of the Oud-Zuid quarter. We were delighted when we got the opportunity to open a hotel here! Together with IQNN and Vinkbouw, the project developers, we designed a general plan. The old square got a complete makeover, a city map was added and we built this hotel from scratch, determined to create the best facilities for our guests.” “The next step was working out all the details: we wanted a nice lobby, a good spa and fitness room, and apartments with all modern conveniences. Every apartment has a fully-equipped kitchen so guests staying longer can prepare their own meals if they want to. Another important aspect was a good place to work, a relaxed sitting area and perfect beds. Every room has an exciting and distinctive design aimed at comfort and ease of use.” Comfy feeling The slogan ‘making you feel at home’ is often heard in the hotel industry but that often seems too tall an order. Goad continues: “Of course, no-one feels completely at home when staying in a hotel – that’s just the way it is. What we try to achieve, however, is creating something close to that comfy feeling you experience at home. We incorporated the identity of this area Zuidas. magazine 103


gevels, zeilbootjes en het bekende prieeltje van het Vondelpark te zien zijn. Deze huiselijke, maar toch internationale sfeer wordt doorgezet in de sauna en fitnessruimte. Lichte banken vol kussens, mooie lampen aan het plafond die zorgen voor een warm licht. “Natuurlijk zitten we met ons hotel op een waanzinnige plek en zijn de kamers van alle gemakken voorzien”, zegt Marieke van der Eijk. “Maar niet alleen het product is van belang, ook de service speelt hier een grote rol. We willen elke verwachting van de gast niet alleen waarmaken, maar overtreffen. Dit begint bij de ontvangst. De gasten worden bij ons net even iets anders ontvangen dan ze gewend zijn. Sommigen hebben een lange reis achter de rug, andere gasten niet, maar we bieden altijd iets te drinken aan; een kopje koffie of een lekker drankje hoort er wat ons betreft gewoon bij. We werken met MacBooks waardoor het mogelijk is de checkin naast de gasten te doen in plaats van aan een Zuidas. magazine 104

receptie. Is het inchecken achter de rug, dan lopen we samen naar boven om uitleg over de kamer te geven. Zo werken we aan een ‘warm welkom gevoel’. Deze benadering wordt gedurende het hele verblijf doorgezet en daardoor wordt het verblijf een belevenis.” City ID Group is alweer volop bezig met het volgende project. Het nieuwe hotel in de Houthavens waar de eerste heipalen oktober dit jaar de grond in gaan. “Waar we hier heel subtiel OudZuid terug hebben laten komen, gaan we in ons nieuwste hotel extremer te werk. De Houthavens met de oude houtzagerijen, de link met de VOC en de Amsterdamse School lenen zich daartoe. Al die elementen laten we terugkomen, maar ook hier weer met een twist, een knipoog en zeker weer met humor.” Als alles volgens plan gaat zullen de 82 appartementen van dit hotel aan het IJ over twee jaar, oktober 2019, voor het publiek opengaan.


H OTEL TWEN TY EIGHT

De kamers zijn kleurrijk, warm en knus, met hier en daar een knipoog naar Amsterdam The rooms are colourful, warm and cosy, with a charming nod to Amsterdam’s heritage

TWENTY EIGHT Stadionplein 260 Amsterdam T 020 705 1700 www.twentyeight.nl

into the design, making it well-rooted at this location and offering our guests a truly special experience.” And we must say: they did a very good job. From the moment one steps into this 56-room apartment hotel it feels like being covered with a warm blanket. The hotel employees, dressed in colourful outfits created by fashion designer Fabienne Chapot, make you feel really welcome and the lobby merits a good look around because of its ‘wow-effect’. From there, the customer journey continues. The elevators are stunning: they are fitted with decorated panels from floor to ceiling, made by students from the Gerrit Rietveld Academy of Arts and inspired by the Olympic Games. City ID Group organized a competition for the best design and the winning entry managed to perfectly join modern art with period details of the Olympic Stadium. The hallway between the hotel and the bar and restaurant area is decorated with old pictures of the Olympic Games. The journey goes on via beautiful wooden floors and doors to the rooms, stylishly furnished by the internationally acclaimed Martin Brudnizki Design Studio (MBDS). There are features in the interior referring to the Netherlands, and the city of Amsterdam in particular. The studios, executive apartments and two-bedroom apartments are very spacious and fitted with all mod-cons: a kitchen with solid wooden cupboard doors, beds with high-quality Auping mattresses, a dinner table (doubling as a desk) and in every room a corner sofa where, as Mr Goad says, guests can relax and stretch out just like at home. A warm and welcoming feeling And although the hotel only opened six months ago, it feels like it’s been here forever: the rooms are colourful, warm and cosy, with a charming nod to Amsterdam’s heritage. On the walls there are pictures from local girls, made by photographer Jaap Vliegenthart. The headboards are shaped like the stepped gables in the old city centre. Also remarkable are the ‘Delft Blue’ tiles (with a twist) in the bathroom with drawings of gables, sailing boats and the

gazebo in Vondelpark. This homely yet international atmosphere is continued in the sauna and fitness room: light-coloured sofas full of cushions, and ceiling lamps providing a pleasant and warm atmosphere. “Obviously, our hotel is situated at a fantastic spot and the rooms are as comfortable as can be”, Marieke van der Eijk says. “But it’s not only the product that counts – service plays a very important role here as well. We’re doing our very best to try and exceed the expectations of our guests, starting with the way we receive them in our lobby. Our guests get a slightly different welcome than they’re used to in other hotels. Some of them arrive after a long journey and for others it was just a short trip but we always offer them something to drink, simply because we want them to relax and feel at ease. We work with MacBooks, allowing our staff to do the check-in next to our guests instead of behind a reception desk. Once check-in is completed, an employee walks the guest to his or her room and explains how everything works. That’s how we create a ‘warm and welcoming feeling’. This approach continues throughout their stay and that gives our guests a memorable experience.” City ID Group is already busy working on its next project: a new hotel in the Houthavens (the old timber docks) – the first building piles will be driven into the ground in October this year. “Over here at TWENTY EIGHT, we have used elements of Oud-Zuid in a very subtle way but in our new hotel the local details will be much more visible. The Houthavens with their old sawmills, the link with the Dutch East India Company and the Amsterdam School of Expressionist Architecture lend themselves to such an approach. All those elements will feature in the hotel and its rooms – but again with a twist, a nod to the past and a bit of humour.” If everything goes according to plan, the 82 apartments in the new hotel at the river IJ will be open to the public in two years’ time, October 2019.


Season flowers Zuidas. magazine 106

text Caroline Vlietstra


S E A S ON F L OWE R S

Het valt gelijk op, het pand van Maikel Mulder, directeur van Season Flowers. Aan de Gustav Mahlerlaan 401-403, op de onderste verdieping van de wolkenkrabber Amsterdam Symphony, heeft deze sympathieke bloemen-arrangeur een zaak die de buurt kleur geeft en letterlijk opfleurt. Een winkelpand vol planten en kunstige bloem-stukken en boeketten. Een fijne afwisseling tussen deze moderne strakke gebouwen. Menig zakenman en bewoner van de Zuidas en het Gelderlandplein weet Season Flowers te vinden. De naam ‘bloemenzaak’ doet eigenlijk deze winkel geen eer aan. De inrichting speelt eigenlijk net zo’n grote rol als de bloemen en planten. Kunstwerken hangen aan de muur, bloemstukken staan op gigantische sokkels, imposante planten staan op de grond, reikend tot het plafond. Het is duidelijk, Maikel Mulder heeft oog voor interieur. In de rechterhoek van Season Flowers staat een tafel met twee banken. Hier legt de 39-jarige echtgenoot en vader uit hoe hij in het vak terecht is gekomen. “Eigenlijk heb ik altijd al met mijn handen gewerkt. Ik kom uit een creatief gezin. Mijn vader is timmerman en mijn moeder bedrijfsleidster op de kinderboerderij aan het Rembrandtpark, De Uylenburg. Hier hebben mijn zusje en ik onze jeugd doorgebracht. Een heerlijke, onbezonnen jeugd. We hielpen dagelijks met het verzorgen van de dieren en het onderhoud aan de boerderij. Vanaf ons twaalfde mochten we, als mijn moeder weg was, de stadsboerderij al leiden.” Maar niet alleen op de boerderij, ook thuis was Maikel een creatief bijtje en maakte ware origami- en kleikunstwerken. Het creatieve gen heeft Maikel duidelijk van zijn ouders geërfd en ook zijn zesjarige dochter is ermee ‘besmet’. Maikel glundert: “Mijn kleine meid Julie is nu al druk in de weer met bloemschikken.”

Linker pagina/ left page: Maikel Mulder

Opbouw naar succes Na de Amsterdamse Lagere Tuinbouwschool maakte Maikel de keuze om verder te gaan in de bloemen- en plantenbranche en studeerde nog eens vier jaar aan het Florens College Aalsmeer (het huidige Wellantcollege). Elke dag, aan het einde van zijn schooldag, werkte Maikel elke dag twee uur als schoonmaker om zo voor de toekomst een beginkapitaaltje op te bouwen. “Met mijn diploma op zak stapte ik het bedrijfsleven in en ging aan de slag bij een zakelijke bloemist in Amsterdam. Een goede zet want daar ontmoette ik de liefde van mijn leven, Wendy, de bedrijfsleidster van deze zaak. Ikzelf mocht, als negentienjarige een nieuwe vestiging opzetten in Aalsmeer. Een ware eer op die leeftijd natuurlijk.”

Maikel Mulder’s flower shop at Gustav Mahlerlaan 401-403, on the ground floor of the Amsterdam Symphony skyscraper, catches the eye. This sympathetic flower arranger operates a business – Season Flowers – that adds some real flourish to the area. It is full of colourful plants and bouquets and offers a welcome change to the sleek modern buildings at the Zuidas. Business men and residents of the Zuidas and Gelderlandplein area are the main customers here at Season Flowers. To call it a flower shop doesn’t do justice to this establishment: the decorations are just as important as the flowers and plants being sold here. There are works of art on the wall, bouquets on top of large plinths and huge plants almost reaching the ceiling. Maikel Mulder clearly has an eye for interior design! We move to a corner of Season Flowers with a table and two comfortable sofas. We sit down as the 39-year old husband and father explains how he moved into this line of work. “Actually, I’ve always been working with my hands and I’m from a creative family: my dad was a carpenter and my mum was manager of the children’s farm De Uylenburg in Rembrandtpark where my sister and I spent our childhood. Wonderful, carefree years! Every day we helped out with taking care of the animals and the farm. From age twelve, we were allowed to run the place on our own whenever my mum was away.” Maikel was an active and creative child, not only at the farm but also at home where he pieced together works of art using origami techniques and clay. He says he inherited the creative gene from his parents and admits his six-year old daughter has also been ‘infected’. Maikel beams: “My little girl Julie just loves arranging flowers.” Early success After finishing horticultural school in Amsterdam, Maikel studied floriculture for another four years at Florens College (currently, Wellant College) in nearby Aalsmeer. Every day after school Maikel worked as a cleaner in order to put aside some money for the future. “After graduating, I embarked on a professional career and started working for a florist in Amsterdam selling mainly to business customers. That was a good move because there I met the love of my life, Wendy, who was working as the shop’s manager at the time. And as a nineteen year old I was given the chance to set up a new branch in Aalsmeer – a real honour at such a young age!” Zuidas. magazine 107


‘Al meer dan zes jaar zit ik nu in dit pand, ik heb duidelijk op het juiste moment de juiste beslissing genomen’

Op eigen benen Na een paar jaar in loondienst te hebben gewerkt besloten Maikel en Wendy voor zichzelf te beginnen. “We woonden in die tijd bij mijn schoonouders in Oostzaan. Een hoekje van de schuur van mijn schoonvader werd onze werkplek. Daar, in die schuur die we beetje bij beetje, jaar na jaar meer opeisten, werkten we aan bloemstukken voor grote klanten als KLM en Martinair partyservice.” “Eind november was onze drukste tijd van het jaar, de kerststukken voor de incheckbalies van KLM en Schiphol lounges moesten gemaakt worden. De kerstarrangementen voor op de incheckbalies moesten van kunststof zijn en met klittenband vast worden gemaakt aan de balie zodat boze reizigers er niet mee zouden gooien”, lacht Maikel. “We maakten in die tijd 80 tot 100 uur per week. Na zeven jaar vonden we het welletjes, we hielden het niet vol. We gingen op zoek naar een andere werkplek en woonruimte en vonden een groot pand in Zaandam. Mijn schoonvader kreeg zijn schuur weer terug en wij hadden een stuk meer ruimte. We namen personeel aan en we groeiden flink. Hotels en kantoren wisten ons te vinden, meer en meer werden we gevraagd voor bruiloften en begrafenissen.” Creatief brein Je zou denken dat Maikel en Wendy het eventjes rustiger aan zouden willen doen, maar niets is minder waar. Het creatieve brein van deze man met groene vingers was niet te stoppen en al gauw kwam er een nieuw idee naar boven. “Ik wilde een tweede zaak openen. Niet zo’n winkeltje in het centrum van Amsterdam waar mensen een bakje viooltjes komen kopen en een praatje komen maken. Nee, ik wilde een

Zuidas. magazine 108

text Louise Snel

On his own two feet After working for a boss for a few years, Maikel and Wendy decided to start their own business. “Those days, we lived at my parents-in-law’s house in Oostzaan. A corner of my father-inlaw’s barn became our workplace. There, in that barn – of which we claimed more space year after year – we worked on flower arrangements and bouquets for large customers such as KLM and Martinair Party Service.” “End of November was always our busiest time of the year: that’s when we made the Christmas pieces for the KLM check-in desks and Schiphol lounges. The pieces for the check-in desks had to be made of synthetic material and fixed to the desk with Velcro so angry customers wouldn’t be able to throw them around”, Maikel laughs. “It was a very busy time; we would easily work 80 to 100 hours per week. After seven years we had enough, we were simply exhausted. We started looking for another place to work and live and found a big property in Zaandam. My father-in-law got his barn back and we had a lot more space. We hired staff as our business grew rapidly. Our customers were mainly hotels and offices but we were frequently asked to deliver flower decorations for wedding and funerals.” Creative mind One would imagine that Maikel and Wendy were going to take it easy for a little while but that didn’t happen. There was simply no stopping the creative mind of this man blessed with green fingers and pretty soon he came up with a new idea. “I wanted to open a second shop. Not a small flower shop in the centre of Amsterdam where people drop in for a chat and buy a bunch of violets. Oh no! I wanted to be right in the middle of a business area where I could sell large flower decorations to the top segment of the market. Obviously, the Zuidas, the biggest business hub in the Netherlands, drew my attention.” With this in mind, Maikel started looking around. “I was driving through the area in our Season Flowers van when I saw a ground-floor property available in one of the two 350 feet skyscrapers, Amsterdam Symphony. A wonderful location, perfect for my plans!” “I’ve been here for more than 6 years now and I’m convinced I took the right decision at the right time. This area is only going to get bigger and more important. With the Zuidasdok project (rerouting part of the ring road A10 underground and extension of the train station, C.V.), access to the Zuidas and the northern part of the Randstad will only get better. Although people have no problem finding us at the moment, partly due to the free bus service the


S E A S ON F L OWE R S

‘I’ve been here for more than 6 years now and I’m convinced I took the right decision at the right time’

Season Flowers Amsterdam Gustav Mahlerlaan 401-403 1082 MK Amsterdam Tel: 020-3307572 www.seasonflowers.nl Openingstijden Maandag 13.00-18.00 uur Dinsdag t/m vrijdag 09.00-18.00 uur Zaterdag 10.00-17.00 uur Opening hours Monday 13:00 – 18:00 hours Tuesday – Friday 09:00 – 18:00 hours Saturday 10:00 – 17:00 hours

pand midden in een zakelijk gebied waar ik grote bloemstukken kon leveren voor het hogere segment. Mijn oog viel op de Zuidas, het grootste zakelijke gebied van Nederland.” Met dit plan in zijn achterhoofd ging Maikel op ontdekkingstocht. “Met ons Season Flowers busje reed ik door deze buurt en zag dat er een pand vrijstond op de begane grond van de twee 105 meter hoge wolkenkrabbers, Amsterdam Symphony. Een prachtige locatie en voor mijn plannen een perfecte ligging.” “Al meer dan zes jaar zit ik nu in dit pand en ik heb duidelijk op het juiste moment de juiste beslissing genomen. Dit gebied wordt alleen maar groter en belangrijker. Door Zuidasdok (de ondertunneling van de Ringweg en uitbreiding van het NSstation-red) wordt de bereikbaarheid van de Zuidas en de noordelijke Randstad alleen maar beter. Nu al weten mensen ons, mede dankzij de gratis busdiensten van de Kroonenberg Groep, goed te vinden, maar het aantal klanten gaat zeker nog groeien.”

Kroonenberg Group provides, I’m sure the number of customers will grow substantially.”

In het tijdsbestek dat dit interview plaats vindt, is het een komen en gaan van klanten. Vooral zakenlui stappen de drempel over om een paar minuten later, gewapend met een fikse bos bloemen, de zaak weer te verlaten. “Zakenmensen halen hier hun bloemen voor jubilarissen en verjaardagen. Ook zijn er klanten die een abonnement hebben zodat ze elke week kunnen pronken met verse bloemen op de balie. Maar er komen hier ook bewoners uit de buurt een bosje bloemen voor een tientje kopen hoor.” Heeft deze bloemenkunstenaar nog plannen? “Ik neem even pas op de plaats en geniet van mijn twee zaken en acht man personeel. En hoewel ik nu even niets nieuws ga opstarten, gebeurt er genoeg om mij heen. Er komen hier in de aankomende jaren 7.000 woningen bij. Huizen waar we graag de inrichting en styling van interieur, balkon of dakterras willen doen. Wist je dat DJ Martin Garrix hier komt te wonen? Ik hoop dat ik de interieurbeplanting van dit penthouse mag gaan doen. En als hij op vakantie is, zorgen wij voor de planten, ook een service die wij verlenen.”

During the interview a lot of customers come and go. It’s mainly business men popping in and leaving a few minutes later with a nice bouquet in their hands. “They come here to buy flowers for anniversaries and birthdays. Some of our customers buy flower subscriptions in order to have beautiful fresh flowers on their reception desk every week. But we also welcome local residents buying a bunch of flowers for 10 euros.” Does this flower artist have any other plans? “At the moment, I’m keeping things as they are and enjoy having two shops and eight employees. Although I’m not going to start anything new, a lot of things are happening around us. The next few years, 7,000 new homes will be built here and we’d love to do the decoration and styling of the interiors, balconies or rooftop terraces. Did you know DJ Martin Garrix is moving into a penthouse here? I really hope he asks me to help him choose the right plants. And when he’s on holiday we’ll take care of them, too – that’s another service we provide.”

Nee, Season Flowers een bloemenzaak noemen, daar doe je Maikel Mulder zeer zeker te kort mee…

Calling Season Flowers a ‘flower shop’ would not do justice to Maikel Mulder’s many qualities… Zuidas. magazine 109


De 5 favoriete adressen van Cintha van Heeswijck Dit jaar vond voor de vijfde keer Art Zuid plaats, de tweejaarlijkse beeldententoonstelling in AmsterdamZuid. Ook op het Zuidplein en op het Gustav Mahlerplein waren de beelden dit keer niet te missen.

Cintha van Heeswijck Zuidas. magazine 110

Drijvende kracht achter Art Zuid is Cintha van Heeswijck. “In een zakelijke omgeving als de Zuidas is het essentieel tijd uit te trekken voor kunst. De inzichten kunnen je immers helpen bij het vinden van nieuwe oplossingen, ook zakelijk.” Art Zuid is van buurtinitiatief uitgegroeid tot het grootste gratis kunstevenement van Nederland met gemiddeld 375.000 bezoekers. Wat zijn de 5 favoriete adressen van Cintha? Waar gaat zij naar toe om inspiratie op te doen? production Eduard Herkes

This year, the biannual sculpture exhibition Art Zuid took place for the fifth time. Large art works were prominently displayed at Zuidplein and Gustav Mahlerplein. The driving force behind this art exhibition is Cintha van Heeswijck. “In a business environment like the Zuidas, it is crucial to take time to appreciate art. It really helps to keep a creative mind and find new solutions.” Art Zuid grew from a local initiative to the biggest free art event in the Netherlands, with around 375,000 visitors. Cintha’s 5 favorite places to go to for inspiration:

Hilton Hotel Apollolaan “Na een wandeling over de Apollolaan met mijn honden is good old Hilton de centrale plek in Zuid om af te spreken voor koffie, lunch of borrel aan het water. Mijn week kan niet beter beginnen dan met mijn gezin op zondagmiddag lekker ouderwets tafelen en spelletjes doen in Roberto’s.” “After walking up and down the Apollolaan with my dogs, ‘good old Hilton’ is the place to meet for coffee, lunch or a drink at the waterside. It doesn’t get any better than playing games and having dinner with my family at Roberto’s on a Sunday evening.”


Cintha van H eeswijck’ s 5 favorite places

Storm King

“Na een bezoek aan het sculpture park van het Storm King Art Center in Upstate New York heerlijk moe en voldaan terug naar het Beacon hotel in New York met ‘s avonds een concert van de Gipsy Kings in het naastgelegen Beacon Theatre.” “After visiting the sculpture park of the Storm King Art Center in Upstate New York, it’s so nice to go back to my room and relax at the Beacon hotel in New York. And then in the evening going to a Gipsy Kings gig in the nearby Beacon Theatre.”

Piazza Domo in Pietrasanta (Lucca) “In de bar Pietrasantese ontmoet ik kunstenaars die voor een periode van een aantal maanden werken aan Carrara marmer beelden. Als de avond valt keer ik terug naar mijn hotel Piccolo in Forte dei Marme, waar de eigenares een heerlijke maaltijd bereidt.” “In bar Pietrasantese I meet artists who work for months on end to create sculptures from Carrara marble. When evening falls, I head back to my hotel Piccolo in Forte dei Marme, where the owner cooks us a wonderful meal.”

Jardin de Tuileries “Jardin de Tuileries in Parijs verandert tijdens de kunstbeurs in Parijs, de FIAC (19-22 oktober) in een beeldentuin. In het weekend komen de Parijzenaren hier in groten getale op af. Het doet me denken aan de bezoekers van ArtZuid. Mensen die ontspanning zoeken bij wandelen en kunstkijken.” “Jardin de Tuileries in Paris changes into a sculpture garden during the Paris art fair, FIAC (19-22 October). At the weekend, crowds of Parisians flock here. It makes me think ArtZuid: people having a nice walk and enjoying art in the open air.”

Limburgse landschap “Het ritme van de boeren in het Limburgse heuvelland gaat mee op de seizoenen en het weer. Ik geniet daarvan tijdens mijn vakanties. Met Maastricht op 5 minuten is het the best of both worlds, vooral tijdens de TEFAF (9-18 Maart). Eten doen we graag bij de Thai Tabkeaw in Maastricht.”

“The lives of the farmers in the Limburg hills follow the seasons and the weather. I really enjoy that rhythm when I’m there on holidays. When the TEFAF art fair is on (9-18 March), it really feels like having the best of both worlds. We love having dinner at Thai Tabkeaw in Maastricht.” Zuidas. magazine 111


Circl opening Serving Lowlander beer, from Amsterdam!

DJ Isis

After two long years of refurbishment work, Circl finally opened its doors early September. And this was celebrated in style with a fantastic party where DJ Isis and Jungle by Night turned ABN AMRO’s circular pavilion into the Paradiso of the Zuidas. PHOTOS BOGNA POSTEPSKA

08-09-17

Happy ABN AMRO girls

Great party, smiles all around!

Manuel Racho and Rosha Shojaeian

Malu Hilverink, programme manager Circl

More bankemployees

Valerie van den Brink and Natalia Kasyanova

Jungle by Night blowing the roof off

Inge, Ingrid, Nina and Linda, team Circl


The Vibe Group, what else?

Always nice to have your own table

Evi Geluk, Jurgen de Ridder (both Ox & Bucks), Ruth Jansen (Zuidas Today), a trainee and Roos Kersten

1.

Kopstoot at the Ox & Bucks PHOTOS BOGNA POSTEPSKA

08-09-17

4.

Good music, good party

If your goal is to connect AmsterdamCentrum with the Zuidas, as Casper Reinders aims to achieve, you’ll need to create some buzz, right? Well, to kick things off he’s organized a ‘kopstoot’ evening at the Ox & Bucks, one of Casper’s three restaurants in the WTC building. A kopstoot is a traditional Dutch drink, consisting of local gin with a beer chaser. Be warned: it literally translates as headbutt...

Can we get you a drink? Sunny, Gokhan and Sander (The Vibe Group)

The best way to finish the week

Karishma and Luca (The Vibe Group)

Ruth Jansen (Zuidas Today) and Maurits van Oranje


Anita van Vught, Yoany Brandon Bravo (Superfan Factory) and Remko Harms (I am Remko)

Anita Bus (Prioriteit Manager) and Tom Sebastian (Tom Sebastian, BlissFuel_Happy Go Beauty)

Atrium Deauville PHOTOS BOGNA POSTEPSKA

Onitia Burleson, Hostess Stella Agency

Patrick Wijnhard (Move2Balance Health Club) and Hanan Aboulhadi (OneLife)

Rémy de Bruijn and Michel Kwijtaal, both Geruba Chocolade

21-09-17 For those with a passion for lifestyle and networking – in restaurant à Deauville at the Atrium, Erica Meure Pool’s Lifestyle Business Club held its Autumn Event on September 21. There was a whole lot of networking going on during the 19th edition of this event!

Arzu Akosy (IAMZU) and Erica Meure Pool, owner Lifestyle Business Club

Kim Kemper (A Story by Kim) and Anita Bus (Prioriteit Manager)

Shereen Alberto (Lifestyle Busienss Club Almere), Erica Meure Pool (owner Lifestyle Business Club), Cynthia Hermans (Hermans Wellness), Bianca Coster (Lifestyle Business Club ‘t Gooi) n and Anouk Boering (Go Focus Coaching)

Vivian Ros

Onitia Burleson, Hostess Stella Agency

8.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.