贈 閱 Free July 2015 七 月 • 第 6 期 Issue 6
Germany 最棒的柏林奥林匹克体育场
Great Britain 真实的唐顿庄园 France
只得一个巴黎 Netherlands
梵高伟大的艺术遗产 封面图：英格兰查茨沃斯庄园 Chatsworth
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目录 CONTENTS
特写 FEATURES 良城美景 Travel: 14 / 最棒的柏林奥林匹克体育场 The Best Around 民情风俗 Lifestyle: 20 / 真实的唐顿庄园 The Reality of Downton Abbey 文化拼图 Culture: 24 / 梵高伟大的艺术遗产
卷首语
Editor’s Note
Van Gogh's Heritage 商界传奇 Business: 28 / 生态时尚: 以未来之名设计生活
亲爱的读者: 运动和英国电视剧是本期的两大主题。欧洲举世闻名的足球队，总能 让球迷不辞千里地到访所支持球队的足球场和博物馆，而我们带给您第 一手的讯息，有关到一场球赛观赛是何许滋味。本期的特写，由柏林的 驻地记者 Mark Meadows 主笔，他同时也是一位体育专家是为您解释球 赛规则的最完美的人选；对此，我们还介绍球迷不可不知的足球常识， 无论是球衫或是球场的资讯。身为一位旅客和球迷的你理应到此一游。 对电视剧比较感兴趣的你，著名英国庄园和上流家庭的真实故事一定会 吸引着你。英国热门电视剧《唐顿庄园》里的克劳利家族也许是虚构的， 但剧中所描述的上流家庭，事实上仍存在著，并和剧情有著相似的发展历 史。就像是剧中描述的克劳力家庭，那个时代的英国上流家庭在战争时期 不断地奋斗和挣扎，只为了能继续保有家族世代传承下来的庄园，结果却 是喜忧参半。然而，对于一个游客来说英国还是有太多值得到访的庄园。 今年也是荷兰画家文森特.梵高(Vincent van Gogh)125年的冥誕，对此我 们专访了梵高弟弟提奧(Theo)的曾曾孙-威廉.梵高(Willem van Gogh) ；因 为有提奧的支助才能让梵高专心创作，而无後顾之忧。威廉告诉我们，他 的家族是如何保存和收集梵高的这些着名画作，并与之公开让世人认识这 些画作。所以即刻启程旅行至荷兰丶比利时和法国这些珍藏梵高的画作或 居住过的国家吧，這是一個最好的方式更能贴近梵高和其创作。而身為购 物客的你本期也有精彩的购物内容，无论是巴黎丶伦敦和德国的可持續 性消費品善覽會等，都有专业且詳盡的报导，让您享受非凡的购物趣。 旅途愉快! 安娜丽，主编
七月刊
41 / Denis Wortelboer, 剖析腕表时尚潮流 Latest Focus on New Watches 44 / Jill Sinclair，伦敦秘密购物 London Shopping Secrets
栏目 RUBRICS 亮点 Hi-Lights: 8 / 快游阿姆斯特丹 Layover in Amsterdam 10 / 夏日狂欢 Summer Fun 12 / 欧洲最新旅游资讯 What's New in Europe 美食 Hi-Food: 30 / 鲱鱼骨上的荷兰 A Nation Built on Herring Bones 品牌 Hi-Brands: Mattioli, Women First 人物 Hi-People: 38 / 每只游艇都有一段故事
40 / 尽观世界的航海帝国-葡萄牙
出版者 Published by：GEG Travel Ltd. 总编辑 Editor in Chief：安娜丽 Annelie Rozeboom 编辑 Editors：叶岫芝 Summer Yeh , 郭晓儒 Hsiao Ju Kuo 市场推广 Sales/Marketing：Hansje van Wijk 美编 Art Designers：陈媛 Carrie Chen, 刘慧敏 Andie Liu 编辑部 Editors Email：editors@hi-europe.net 广告部 Sales Email：sales@hi-europe.net 电话 Telephone：+31-10-201 8898 发行数量 Circulation：100.000 出版日期 Publication Date：每月1日 1st of the month 印刷 Printer：Habo Dacosta 订阅价：Subscription Price：8欧元/本 8 Euro/Issue
How Portugal Discovered the World 驴友 42 / 观光 46 / 酒店
Hi-Tourist: 雪落时分Es Ist Ein Schnee Gefallen Hi-Tours: English: Sherlock Experts Hi-Hotels:
48 / 到瑞士洪恩格别墅酒店，宠爱自己 Hotel Honegg, Pamper Yourself
指南 GUIDE 旅游资讯Traveller's Information: 18 / 在足球圣地感受足球热
本刊图文版权所有，未经许可，翻印必究 All right reserved, Unauthorized duplication is a violation of applicable laws
Stadiums You Can't Miss 22 / 远近驰名的英国庄园
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Incomparable Paris 专栏 Column:
Every Yacht Has a Story 终点Hi-Destination:
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Milan by Canoe 奢侈有品 Luxur y: 36 / 只得一个巴黎
34 / Mattioli, 女性至上的珠宝品牌
July 2015，ISSUE 6
即 关 注
When Eco Meets Style 动感欧洲 Sports: 32 / 米兰独木舟之趣
Famous British Manor Houses 26 / 追寻梵高足迹去旅行 In Van Gogh's Footsteps
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Hi 亮点
快游阿姆斯特丹
文 / Summer Yeh
Hi-Lights
in 快游 Layover Amsterdam
图/citizenM
阿姆斯特丹 能够有一段漫长的旅游假期是现代人的梦想，然 而却有越来越多的人必须得在紧迫的时间内旅游，因 而选择短暂地停留在一座城市，并在其旅行。如此一 来，时间变得奢侈了起来，但要如何快速旅游又能玩 得尽兴呢? 《Hi, 欧洲》给了四项实用的旅游资讯，让读者 能在阿姆斯特丹有个短暂又美好的时光。
观光
住
阿姆斯特丹运河游船
对于短暂停留在阿姆斯特丹的游客来说，旅馆如能在交通便利的地 点，可省下大量的时间来观光。CitizenM多开设在各大机场边、市中心和 交通方便的地点。目前在阿姆斯特丹，鹿特丹，伦敦，格拉斯哥，巴黎 等城市都有分店。 CitizenM是一个以未来旅馆作为发想的新奢华旅馆，自主化Check-in 和Check-out的方式，让你一分钟之内就可入房。但房间却比胶囊旅馆大得 多了，除了有一张加大“King Size ”双人床，更有对外窗户(位于荷兰史基 浦的旅馆，则可看得到机场风光)。像是电影星际迷航般高科技的卫浴间， 房內则备有"MOODPAD” ，这有如Ipod大小的触控式面板，可以让你用一 根指头就能操控整个房内的电子系统包括:电视、窗帘、温度、彩色灯光， 和电子闹钟等。为了让旅客如同在家一般，一楼大厅的现代风格会议室 (Meeting Room)，每位访客都可自由使用，并亲自体验名设计师的家具。 为了想快游阿姆斯特丹，而不想把时间花费在饮食上，CitizenM的食 堂采取24小时自助开放的概念，让旅客无论什么时候想用餐就是让旅客可 随时吃到想吃的，无论甚麽时候想用餐，只要饿了都可以在这个舒适，温 馨的开放式厨房，找到想吃的食物，无论是乌冬汤面，寿司，当然也有咖 啡和早午餐等选择。
如何能在一个半小时内，就把阿姆斯特丹的民俗风情、 历史、建筑，都游遍?何不选择搭乘运河游船，阿姆斯特丹中 央车站前就有 停靠点可乘 坐，一趟游 船为1小时又 30分钟，运河 游船会是最有 效率的旅游方 式；阿姆斯特 丹运河已经成 图/gvictoria 为世界上最独 特的城市景 观，从15世纪至今，将近7000个具历史意义的建筑，可让你一 网打尽，短暂阿姆斯特丹之旅，也玩得尽兴又惬意。
行
食
租一辆自行车
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Vapiano 意式餐厅
想要快速解决一餐，但又想 吃有前菜、主菜到甜点的套餐? 那么在市中心的林布兰广场，有 一家新式意大利餐厅-Vapiano， 是不错的选择。2002年在德国汉 堡成立的Vapiano，采自助服务 的方式，店内热闹又随意的氛 围，受到不少年轻人的欢迎，现 在分店覆盖了全球5大洲29个城 市。Vapiano的开放式座位，店内的长型橡木桌不需人带位就可自由地 选择与朋友、家人或是其他客人同桌，是一个放松的用餐环境。店内的 菜单无论是意大利面、比萨、开胃菜以及沙拉都可以在个别的开放式餐 台，直接向厨师点餐，而厨师都在客人面前烹调，照着客人的需求去特 制专属餐点。对于时间紧迫的人来说，在短暂的时间内，也能享用意大 利美馔飨宴。
在阿姆斯特丹中央车站或水坝广场附近都有自行车出租 店，若想省力的游客，另有电动自行车可选择。租个自行车在 市中心移动，除了让你更能领略荷兰这项国民交通方式外，对 于一个短暂停留的旅客来说，即租即行，不受制于地铁或者巴 士的时间， 更没有坐错 图/MoreISO 车的窘境， 让时间的安 排和掌握上 更有弹性， 不耽误旅 游的任何时 刻，也不错 过任何一处 美丽风光。 发
迷你客房 CitizenM
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Classic Fusion Power Reserve. Manual-winding movement with 8-day power reserve. King Gold case, an exclusive red gold alloy developed by Hublot. Black rubber and alligator-skin strap. www.hublot.com • 发
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Hi 亮点
夏日狂欢-不容错过的欧洲夏日节庆
文 / 七至
Hi-Lights
图/Global Stomping
图/JackF
夏日狂欢
Summer Fun
不容错过的欧洲夏日节庆
阿维尼翁戏剧节 Festival d'Avignon
主要包括爱丁堡军操表演和文化表演。这是爱 丁堡每年最盛大的活动，吸引超过20万观众参 观，更有10亿人通过电视观看。对于军乐和艺
每年夏天，法国南部小城阿维尼翁就 会变身成为欧洲现代戏剧集中展示的最大舞 台，来自世界各国的顶尖戏剧演出，装点了 这个小城一年最美的时光。创立于1947年的 阿维尼翁戏剧节是世界上最古老的戏剧节庆 之一，也 图/Photoprofit30 是当今最 前沿先锋 的国际戏 剧节。作 为法国每 年夏天最 重要的文 化盛事， 数十场世 界顶尖剧团的演出，超过十五万的观众，戏 剧艺术的高雅与亲民在这里得到体现。在阿 维尼翁演出的戏剧集创新与多样性为一体， 每一场演出都是戏剧，文学，音乐，舞蹈等 艺术形式的融合。一如其理念所言，阿维尼 翁戏剧节让每一个普通人都能受到艺术的熏 陶，潜移默化地提高艺术修养和文化情趣。 时间：7月4日-26日 地点：法国阿维尼翁
图/domhnall20
术爱好者而言，这绝对是难得的视听盛宴，古 朴庄严的爱丁城堡为背景，穿着花格呢服装的 苏格兰风笛军乐团不断演绎战场阵容的变化。 既有风笛独奏，也有军鼓演义，还有苏格兰高 地舞蹈，戎装配乐符，气势磅礴，传递着苏格 兰传统文化的魅力。此外，还时常有外籍军团 受邀参加演出。值得一提的是，爱丁堡军乐节 是一项以慈善为目的的表演，全部门票和收视 收入都将捐给慈善组织。 时间：2015年8月7-29日 地点：苏格兰爱丁堡城堡
比利时Tomorrowland电子音乐节 Tomorrowland Electronic Music Festival
爱丁堡军操表演 Edinburgh Military Tattoo
万国旗飞扬，最华丽的舞台，最耀眼 的巨星，最疯狂的乐迷，这一切让比利时 Tomorrowland成为当之无愧的世界第一电子 音乐派对。该音乐节创办于2005年，每年，
始于1950年，又称“爱丁堡军乐节”，由 苏格兰首府每年夏天在爱丁堡城堡前举办， 发
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接近20万张的门票提前数月就会售罄。在为 期三天的音乐节中，世界顶级的电子音乐人 会在数十个超现实主义风格的舞台上，带着 上万乐迷领略最极致的律动，引爆所有的热 情。你还可以自带帐篷在此露营，享受世界 各地的美食，主办方从食宿到设施都搭建起 了一个完全的独立国，让你觉得真正来到了 一个“明日世界”，必定成为你永生难忘的 回忆。 时间：2015年7月24、25、26三天 地点：Tomorrowland, Schommellei, 2850, Boom, 比利时
西班牙番茄大战 La Tomatina 每年八月的最后一个星期三，数以万 记的游客会涌入西班牙巴伦西亚区布尼奥 尔镇，参加一场别出心裁又疯狂刺激的大 战：番茄大战。每年这天，政府会用卡车将 作为“弹药”的番茄运至街道两侧。素不相 识的“参战者”们在大街上互相投掷超过 100万吨熟透多汁的番茄，“战后”整个城 镇都会变成一片“茄汁海洋”，精疲力尽的 人们还会躺在其中来一场酸酸甜甜的“番茄 浴”。当然，番茄大战也有“建议穿戴护目 镜”“只允许扔番茄”“跟随口令停止”等 不成文的规定，来保护参与者的安全。红色 的番茄一如西班牙人的热情，这绝对是一场 不容错过的，“色香味”俱全的狂欢。 时间：2015年8月26日 地点：西班牙巴伦西亚区布尼奥尔镇
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露 營 車 歐 洲
[駕]
你是喜歡另辟蹊徑的獨行者？你是崇尚自由的旅行者？ 那麼，露營可能是你在歐洲旅行的最佳方式。 “走 • 露營”認為每個人都應該有機會享受這種獨特的旅游方式！
露營
1. 穿越法國（短）
地圖圖標 :
荷蘭
18 天以上 | 3000 公里（平均每天 200 公里）
Netherlands
阿姆斯特丹
山脈 Mountains
Amsterdam
森林 Forest
布魯日 根特 Bruges
法蘭克福
比利時
18 天以上 | 3000 公里（平均每天 200 公里）
Frankfurt
Belgium
海灘 Beach
巴伐利亞邦
盧森堡
2. 穿越法國（長）
大海 Sea
4. 穿越中歐（短）
Ghent
酒莊 Vineyards
Paris
黑森林
Black Forest
法國
Limousin
Jura
阿韋龍
瑞士
Swiss Alps
Tirol
Portugal
Slovenia
威尼斯
蔚藍海岸
伊斯特拉半島
托斯卡納
Cote d'Azur
Istria
Tuscany
西班牙 Spain
Lisbon
Hungary
Budapest
意大利
巴塞羅那
普利特維採湖 Plitvice
Venice
Catalunya
布達佩斯
斯洛文尼亚
科莫湖
Como Lake
Avignon
加泰羅尼亞
匈牙利
奥地利
Dolomites
Provence
阿維尼翁
Vienna
蒂羅爾州 多洛米蒂山脈Austria
普羅旺斯
葡萄牙
Czech Republic
維也納 阿尔卑斯山
Switzerland
Aveyron
7 天以上 | 500 公里（平均每天 75 公里）
捷克
德國
Germany
France
汝拉山
迷你體驗路綫
Prague
巴黎
利穆贊
3. 普羅旺斯深度游
布拉格
Bavaria
Luxembourg
23 天以上 | 4000 公里（平均每天 150 公里）
里斯本
期
克羅地亞 Croatia
斯普利特 Split
Italy
Barcelona
瓦倫西亞 阿爾加維
Valencia
塞維利亞 Seville
Algarve
馬拉加 Malaga
迷你體驗路綫 直布羅陀
阿爾梅利亞
Gibraltar
Almeria
5. 加泰羅尼亞深度游
（長）
7 天以上 | 500 公里以上（平均每天 75 公里）
6. 穿越地中海
26 天以上 | 4000 公里（平均每天 100 公里）
兩種旅遊方式二選一： 自駕露營車游
豪華露營自駕游
為露營經驗豐富的游客，我們策劃了幾條長短不一 的歐洲環游線路。駕駛房車從一個營地到另一個營 地的路途中，游客擁有自由活動空間，可以自主安 排自己喜愛的活動。
如果您不想駕露營車，您也可以選擇自駕小車配豪 華露營游。在營地提供的高端舒適的迷人帳篷內， 與大自然如此接近，這絕對是戶外自由生活與現代 舒適豪華的完美結合。
費用包含：租車費，機場接送， 3 星酒店預定 ( 第一天和最後一天 )，精品旅遊路線， 大量參考資訊及旅遊指南， 露營地預定 ( 位置 / 帐篷 )， 24 小時電話服務， GPS 線路導航 ( 注为全程線路兩個人最基本的費用 ) 自選費用：全歐 3G 電話上網卡，酒店升級，山地自行車，亞洲调料和餐具，导游费 费用未含：餐飲，汽車燃油費，過路費，旅行保險，進城稅，一天遊，個人花銷，當地導遊費，其他費用
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（每人每天 )
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欧洲最新旅游资讯
文 /七至
Hi-Lights
What's New in Europe
欧洲最新旅游资讯 England • 英国
伦敦：去枕头影院消磨夏夜 绵长夏夜无处去？何不来伦敦试试天台枕头影院。这家位于伦敦 SNAP Studios的露天影院每年只在夏天在开放，今年则从6月20号开始营 业。与现在主打高科技顶级配备的商业影院不同，这家枕头影院只有一 块投影荧幕，几十个花花绿绿如单人床般大小的枕头，还有横七竖八躺 着的影迷。如此小资的环境下，放映片目自然也不赖，所选多为各大电 影节提名作品或文艺青年们钟爱的经典回顾。此外，影院还为私人聚会 或放映提供场地预定。想象一下，以天空为被，星月为灯，耳畔是习习 夜风，眼前是光影流转，这才是度过夏夜的正确姿势嘛。 图/pillowcinema
图/EXPO2015
Italy • 意大利
米兰：属于吃货的世博会 以“滋养地球，生命之源”为口号的世博会正在米兰如火 如荼地进行。聚焦农业、粮食和食品的主题让本届世博变成了吃 货们的天堂，连吉祥物也叫“Foody”。坐落花海之中，以麦浪 造型亮相的中国馆在20天内招揽了超过25万游客，馆中餐厅的炒 河粉在外国游客中广受好评，真所谓“吃货无国界，用美食征服 地球”。除中国馆外，东道主意大利的地中海佳肴，备受西方人 青睐的日本寿司等，也让人垂涎不已。 本届世博5月1日开幕，为期184天，约130个国家参展。不仅 能让你以最快的速度尝遍世界美食，更能了解农业和饮食工业发 展的文化和最新趋势。还没有动身的游客们赶紧行动起来，杀到 米兰吃个痛快吧。
Switzerland •瑞士
图/ IcecaveIceland
瑞士：最长吊桥挑战游客胆量 日前，在瑞士南部连接Sementina和Monte Carasso两个小镇 的峡谷上，一座名为卡拉斯（Carasc）的吊桥正式投入使用。 此桥横跨峡谷，悬于浓雾山间，全长270米，最高处与地面距离 130米，是目前瑞士境内最长吊桥，由28位工人耗时8个月才完 工。虽然桥上布道由厚重的实木铺就，两侧也有密实的防护网 保护，但耸入云端的高度和望不见头的长度，对于游客也是一 场惊心动魄的胆量挑战。恐高者上桥之前可千万三思，否则在 高空中进退两难实在有些可怕。当然，对于勇者而言，站在桥 上，定能一览别人无法领略的美景。
Iceland • 冰岛
冰岛：世界最大人造冰穴开放
图/ Taxi Lugano
六月一日起，世上最大人造冰穴正式对外开放。此冰穴位 于冰岛朗格冰原，深入冰川腹地，全长800公尺，走完需2-3个小 时。由于冰穴内外温差巨大，导游会为游客提供御寒衣物和防 滑钉鞋。隧道内，沿途点缀LED灯，冰体颜色会随灯光改变而转 换，斑斓迷人，如梦似幻；两侧布有多个设计精巧的冰室，甚至 还有修建了冰教堂，供情侣们在此举办婚礼。这种穿梭在冰川世 界的浪漫，必将成为冰岛旅行的新亮点。
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邀您尽享热情飞扬的西班牙
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良城美景
最棒的柏林奥林匹克体育场
文 / Mark Meadows
Travel
图/ southerlycourse
The Best 最棒的柏林奥林匹克体育场 震耳欲聋的喧嚣、鲜艳夺目的色彩、激动人心的期待 ——这些仅仅是亲历赛场观看体育赛事的其中三个原因！ 所有体育爱好者都深知这些！
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良城美景
最棒的柏林奥林匹克体育场
文 / Mark Meadows
Travel
图/ katatonia82
tips 5点注意事项 • 要提前买票，否则赛前要排长队。 • 要提前去球场，经常会有交通堵塞。 • 赛前去场外吃饭，场内餐贵人多。 • 提前去卫生间，中场休息时卫生间非常拥挤。 • 除了庆祝的时候外请勿站立，避免挡住他 人视线。
身临现场
能够亲眼见证那些伟大的运动员在赛 场上展示令人吃惊的技能，是人们蜂拥观看 现场体育赛事并愿意为之支付大笔金钱的原 因。但是，亲历赛场，你所体验到的可远远 不止运动员在赛场上的竞技本身。
欧洲冠军联赛决赛 6月6日，年度足球最大赛事——欧洲冠 军联赛决赛，巴塞罗那对决尤文图斯。西班 牙巴塞罗那队以3比1击败意大利尤文图斯， 这场比赛在著名的柏林奥林匹克体育场举 行。这座体育场曾经举办过1936年奥林匹克 运动会和2006年足球世界杯决赛，还是尤塞 恩•博尔特(Usain Bolt)于2009年创下100米短 跑世界纪录的地方。 开场仅四分钟，巴塞罗那队率先进球 得分，点燃全场火热气氛。尤文图斯队在下 半场突然进球反击，引得意大利球迷疯狂喝 彩。然而，拥有顶级南美前锋利昂内尔•梅 西，(Lionel Messi)路易斯•苏亚雷斯(Luis Suarez) 和内马尔(Neymar)的巴塞罗那队，随即攻入两 个致胜球，强势反扑，牢牢控制全场。 我在世界各地都观看过体育赛事，不得 不说，从赛场气氛到观赛视角，柏林奥林匹 克体育场都是最棒的！ 这里曾是黑人运动员杰西•欧文斯(Jesse Owens)在1936年奥运会赢得四枚金牌从而令德
tips 欧洲观看足球赛事的最佳场馆 柏林奥林匹克体育场 Berlin Olympic Stadium U2或S-Bahn城市轻轨 http://www.herthabsc.de/
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国纳粹头子希特勒灰头土脸的地方。所以，尽 管为了举办2006年世界杯翻修过，这座体育场 重要的历史意义让你来此不仅能够观看体育赛 事，同时还像走进了历史课堂。 体育场一端有一个不同寻常的入口， 进门沿台阶向下通向场地和田径跑道。这是 1936年奥林匹克运动会上马拉松运动员进入 赛场之门。
柏林奥林匹克体育场 与世界上其他大型体育场不同，这里只 能容纳7万5千观众。每个观众席的位置都稍 高于赛场，所以不管什么时候来观赛，我都 能有很好的视角观看赛事，以及其他观众的 兴奋举动。 柏林球迷在赛场的整体表现总让我印 象深刻。这些柏林赫塔主场球队的球迷们会 聚集在赛场一边，不停高唱，呼喊，吹响号 角，制造出全场最热烈的噪音。 他们挥舞着各样旗帜，表演各种特技， 比如高举彩色卡片为运动员拼出大量信息。 “柏林奥林匹克体育场是很棒的观赛场 地，现在很少有这样能提供顶级足球和田径 赛事的体育场了。”柏林球迷卡尔•霍斯特 Karl Horst告诉《Hi, 欧洲》。 “球迷激动时噪音太疯狂了。我永远无 法理解那些运动员，是怎样在有如此刺耳噪 音时，还能集中精力比赛。” 我喜欢在柏林看球赛的另一个原因是， 比较容易搞到票。很奇怪柏林这么一个大城 市，它的球队柏林赫塔队却并不怎么成功， 所以搞到他们比赛的门票，比去看真正大牌 的欧洲球队，如皇马和曼联的比赛要容易的 多。那些球队主场比赛的票，总是买不到， 常常是提前几个月就被早早卖光了，而且还 仅卖给注册会员。 样
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一旦你设法搞到票，你该如何最大限度 地享受这一天呢？ 我总是喜欢早早来到体育场。我到柏林 体育场要先乘坐1小时拥挤的地铁！为了缓 解无聊和闷热，我们通常会在地铁车厢里和 其他球迷一起唱歌——歌声对于那些不太喜 欢体育运动的乘客来说会比较烦。 不过要小心，公共交通可能会成为敌对 球迷冲突的爆发地。在经过了80年代足球流 氓事件以后，这种情况在欧洲已经平静了很 多，不过最好还是小心一点。我有很多年没 碰到过严重暴力事件了，不过曾经在观看塞 尔维亚和意大利比赛时遇到过麻烦。 你快到体育场时，就要提前开始考虑购 买纪念品了，像球队围巾或标志旗帜等纪念 品最好在体育场外面购买，比在场内官方零 售商店那里便宜的多。 现在找到你的座位，沉浸在赛场气氛里 吧。要和大家一起歌唱，千万别害羞！我拍 了很多比赛的照片，不过把照片上传到社交 媒体时要注意版权问题。 记得上次在奥林匹克体育场，柏林赫塔 队主场0比5败北德国对手霍芬海姆队！主场球 迷一下子惊呆了，整个体育场就像充满了高气 压，虽有数万人在场，安静得能让你听见一根 针落地的声音！很多人难以置信地摇着头！ 不管结果如何，每次比赛结束，我总会 回头凝望这座雄伟的体育场并为之赞叹。在 这里观看顶级赛事真的是非常特别的经历。
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良城美景
热血自行车
文 / Mark Meadows
Travel
图/ Matt Naylor
It Is Our Passion
华金 • 罗德里格兹Joaquim Rodriguez是最近五年 中有三年获得世界冠军的自行车手。他认为车迷们 的支持是自己拼搏的动力，但是路边过度狂热的观 众却越来越成为自行车手的严重安全隐患。
热血自行车
在接受《Hi, 欧洲》杂志专访时，这位西班牙喀秋莎 （Katusha）车队的车手希望亚洲的车迷能更加关 注自行车运动，同时还对亚洲球迷观赛时夸张的着 装打扮大加赞赏。 图/Team Katusha
在欧洲，自行车赛是观众最容易去现场 观看的运动赛事之一。因为每年夏天都有大 量的自行车赛在欧洲各地举办，也因为站在 路边观看车手飞驰而过是完全免费的。 遇到比较狭窄的赛道时，车迷与车手常 常距离太近，几乎触手可及。有时车迷过于 激动还会拍拍车手背部。车迷只想以此表示 鼓励，可是这样做却有可能会惹恼车手，还 会导致他们摔倒以及撞向其他观众等危险。 36岁的罗德里格兹说,“自行车运动恐 怕是最容易让选手受到伤害的体育运动，因 为观众可以触碰到车手，可以随意对车手做 出任何举动。这一点确实挺让我们感到困 扰。” “有时疯狂的车迷还会阻挡赛道，使我 们在爬坡时无法发力冲击。” 尽管有类似醉酒车迷跳出来挡在车手前 面的突发状况，罗德里格兹仍然觉得，正是 观众能够如此近距离观赛才让这项运动独具 魅力。 “当车手感受不到观众的存在，我们就 会怀疑自己如此努力的意义。我们全力拼 搏，因为这是我们的职业，但最重要的是因 为我们自己和全世界众多车迷对这项运动的 热情。” “自行车比赛不是在场馆里举办的运
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动，赛道边的观众往往只有几秒钟的时间看 到我们匆匆而过，所以我们不能剥夺他们近 距离为我们加油的快乐。” “世界上最好的车迷来自佛莱明。比利 时人是天生的骑行爱好者。他们了解所有的 赛道，他们会从一个地点转移到另一个地点 来观看比赛。有时一场比赛你会看到有些车 迷十次之多。” 穿戴各种夸张服饰是车迷的标志之一， 这样会让观赛过程更加有趣。要知道观众常 常要等好几个小时才能看到车队经过，新奇 夸张的穿戴能让等待不那么漫长。 “我们当然只能认出那些穿戴非常特别 的车迷。他们有时很疯狂但总是不失礼貌， 因为他们知道从事这项体育运动有多不容 易。他们从来不会取笑我们。除了佛莱明车 迷，我觉得穿着橙色服装的巴斯克车迷还有 亚洲车迷也很棒。他们会用奇装异服把自己 裹得严严实实。在这样的场景里比赛心情还 是蛮愉快的。”罗德里格兹说。 “如果没有这些车迷，比赛难度就会增 加十倍。路边有观众，车手能够更加容易突 破疼痛极点。有时你觉得要死在车子上了， 可车迷的热情会帮助你克服痛苦，促使你回 应对手的攻势，激励你更加努力向前。没有
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他们你会很容易放弃。” 罗德里格兹2010年曾在环法自行车赛中 获得赛段冠军，2012年在环意自行车赛点分 类竞赛中获胜，2005年加冕环西自行车赛山 地赛段之王。专访中他还特别对亚洲车迷大 加赞赏。 “我觉得亚洲人不是天生的骑行者，但 他们真正懂得这项运动。在他们的国家自行 车是非常重要的交通工具，他们非常明白用 30公里时速冲刺爬坡意味着什么，而且亚洲 最好车手的水平也在逐年提高。” 罗德里格兹自己也是个球迷，他支持来 自家乡的巴塞罗那足球俱乐部。 他说:“我是巴塞罗那的加泰罗尼亚 人，所以我是巴萨的铁杆球迷。我常去诺坎 普球场为我们的球队加油。我认为他们今年 表现不错。他们是第一支两次夺得西甲联 赛、西班牙国王杯和欧洲冠军联赛三冠王的 球队。我当然非常骄傲。”
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良城美景
球衫与足球人生
文 / Summer Yeh
Travel
命 足球人生-输球输
ball Club）前经 (Liverpool Foot 利物浦足球俱乐部 为足球是攸关生 经说过”有些人认 理Bill Shankly曾 我可以保证， 。 望 失 常 看法令我非 死的大事，这种 ople believe pe 要得多. 'Some 足球绝对比生死重 ath, I am very ter of life and de football is a mat n assure you ca I e. ud th that attit that.' 一语 disappointed wi an th more important 信念。足 的 it is much, much 高 最 生 一 员 球 ”这个足 ，是现 动 运 道尽了 "输球输命 一 第 界 纪的英国，为世 球相传源于19世 。 事 区域最大的体育赛 今推行最广，影响
A Matter of Life and Football
球衫与足球人生 图/Laszlo Szirtesi
随着万人迷大卫•贝克汉姆(David Beckham)和利物浦兼英国国家队队长杰拉德 (Steven Gerrard)等球星声名赫赫，还有佛格森(Sir Alex Ferguson)超级球队经理等名字，让英国超级 联赛的一切，全都让足球迷们耳熟能详。
tips 利物浦队档案 联盟: 英格兰足球超级联赛 所属地区: 英国利物浦 成立时间: 1892年3月15日 主场: 安菲尔德球场 现任教练: 布伦丹•罗杰斯(Brendan Rodgers) 球队队衣: 主场上衣红色，短裤红色 英格兰顶级联赛冠军 18次 欧洲冠军杯/欧洲冠军联赛冠军 5次 欧洲联盟杯冠军 3次 英格兰足总杯冠军 7次 英格兰联赛杯冠军 8次 球队绰号: 红军(The Reds) 球迷称号: KOP 队歌: You'll Never Walk Alone你永远不会独行
考验球迷忠诚度的队衫 “最常穿球衣的，绝对不是球员，而是球 迷。”买一件足球制服，不只是观赛时的衣着， 在英国每到假日，男人与小孩皆换上球衣球鞋前 往当地的球场，伸展拳脚。购买支持的足球队制 服，对英国男孩来说，是再寻常不过的事。 《Hi, 欧洲》精选三大最畅销的欧洲队 球衣。最热门的球衣，往往与球队热门程 度和超级球星正相关。英国卖得最为畅销 足球衫包括:曼彻斯特联队的范佩西(Robin van Persie)，杰拉德(Steven Gerrard)和之前同 属曼联现为皇家马德里效力的C罗(Cristiano Ronaldo)等他们都有一票死忠的球迷。
利物浦球队-红军 利物浦足球俱乐部队(Liverpool Football Club) ，是英超级联赛的球队之一，是英国和欧洲 最成功的百年球队。球队位于英格兰北部的 要港利物浦，于1892年成立。球队的主场安 菲尔德球场一直是最传奇的球场之一，而这 支百年球队经历了辉煌期，低谷期到现今在 教练布伦达•罗杰斯 (Brendan Rodgers) 的带领 下，正一步步的迈向往日的黄金时期；利物 浦曾5次捧起欧洲冠军杯，是英格兰球队中 最多的。利物浦每年出的新球衣，全球可以 卖到100万件，全世界仅得曼联、巴塞罗那和 皇家马德里可以超过这个数目，可想而知利 物浦的红衫有多受欢迎。足球队的制服有所 规定，主场队穿深色，另一队则穿浅色。例 如；红色是利物浦球队的象徵，球队红衫与 红裤使得球评昵称他们为红军，但若碰到作 客他场，利物浦则要换上另一款白衫。 发
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曼彻斯特联队-红魔 位在英格兰曼彻斯特市的曼联队 (Manchester United)，是一支1878年由铁路工 人所组成的球队。现为英国最成功的球队之 一，球队主场为老特拉福德球场。 身为为一支攻势球队，在1992年之後， 曼联开启了黄金时代，主教练佛格森(Sir Alex Ferguson)功不可没；在他任教的1986年 到2013年的二十六年期间，曼联在他率领下 获得38项奖杯，包括13次英超冠军和2次欧 洲冠军联赛。1999年他更率队拿到英超联赛 丶足总杯和欧洲冠军联赛，达成三冠王。 曼联队主场球衣，上衣为红色，短裤为白 色，通常被昵称为“红魔”，有别于利物浦。
西班牙皇家马德里队-银河战舰 皇家马德里足球俱乐部（Real Madrid CF），原是由一些喜爱英国足球的西班牙
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tips 曼联队档案 曼彻斯特联足球俱乐部 联盟: 英格兰足球超级联赛 所属地区: 英国曼彻斯特 成立时间: 1878年1月1日 主场: 老特拉福德球场 现任教练: 路易斯•范加尔 球队队衫: 上衣红色，短裤白色 知名球星: 贝克汉姆，C罗等 主要荣誉: 欧洲冠军杯冠军3次 英格兰顶级联赛冠军20次 英格兰足总杯冠军11次 英格兰联赛杯冠军4次 欧洲优胜者杯冠军1次 球队绰号: 红魔(The Red Devils) 队歌: Glory Glory Man United
人在1902年成立的，并于1920年球队获得西 班牙国王加冕为“皇家”的头衔，因而把球 徽加上了皇冠。其皇家的称号，有别于英 超球队大多为工人所成立的工人球队。去 年欧洲俱乐部协会宣布皇马为“2014年度欧 洲最佳俱乐部”。现今最伟大的球员-C罗 (Cristiano Ronaldo) 在为曼联获得英超，欧 联冠军之後2009年以9600万欧元的价码，转 而为皇马队效力，让世界最畅销的曼联C罗 球衫成为绝响。而皇马队的球服，上衣和短 裤皆为白色，因而有“银河战舰”的封号。
tips 皇家马德里足球俱乐部 联盟: 西班牙足球甲级联赛 所属地区: 西班牙马德里 成立时间: 1902年3月6日 主场: 伯纳乌球场 现任教练: 拉斐尔•贝尼特斯 荣誉: 二十世纪最佳俱乐部 现役知名球星: C罗丶贝尔等 球队绰号: 银河战舰 队服: 上衣短裤皆为白色 欧洲冠军杯冠军10次 西班牙足球甲级联赛冠军32次 西班牙国王杯冠军19次 西班牙超级杯9次
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旅游资讯
| Traveller’s Information | 文 / Summer Yeh
在足球圣地感受足球热 Stadium You Can't Miss
欧洲各大重要的足球场，都提供了”幕后之 旅” ，让球迷可以跟随伟大足球员的脚步，比现场 观赛更能亲近这些球星。我们列举了四个具有意 义的球场，各有不同的导览欢迎您的到访!利物浦 安菲尔德球场 (Anfield Stadium)，十二月起就有 一连串庆祝圣诞派对等活动，诺坎普球场开放做 为婚礼的场地，安联球场和圣西罗球场则有观光 行程可参加。
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百年历史的利物浦 安菲尔徳足球场
受到教宗、主教赐福的 巴塞罗那诺坎普球场
足球文化悠久的英格兰，几乎最古老的球 队和足球场都在此，并已成英国庶民文化的一部 分；然而英国球迷有个坏称号"足球流氓"，想要 体验剽悍的英国球迷文化和参观最古老的球场， 就非得到安菲尔德足球场 。球场位在利物浦，当 前仅能容纳四万五千人，在英国只能排第六，也 正在进行扩建计划。尽管如此却是最值得到访的 球场，太多的足球文化是从这里开始，而安菲尔 德比赛时的氛围，也是其他球场无可比拟的--利物 浦球迷总是高歌经典队歌，站在kop看台上，巨大 红凤凰旗之前，高举围巾呼喊口号，把荣耀都骄 傲都写在他们脸上。其实安菲尔德最初为埃弗顿 球队(Everton FC)的主场，却在1892年被拥有人收 回，变成了利物浦的主场，使得两队结下了宿世 恩怨。
诺坎普球场 (FC Barcelona Stadium, Camp Nou) 从1954年来，一直是巴塞罗那队的主场， 几乎所有拉丁裔的超级球星都曾在此比赛过，为 欧洲最负盛名的球场，1992年还是巴赛罗那奥运 的足球场。现役世界足球名将的梅西 (Leo Messi) ，就此为巴塞罗那效力。诺坎普可容纳十万观 众，是现在欧洲最大的体育场。但本来球场的容 纳量并不大，是在1954年重建后而有的规模。而 在1982年迎来了教宗约翰.保罗二世 (Pope John Paul II) 的到访。教宗在大雨中的诺坎普球场接见 了12万教徒，随后也成为了巴塞罗那俱乐部的正 式会员。
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安菲尔德球场的KOP看台，深具历史意 义。为纪念1899年的第二次布尔战争所阵亡的 英军(死伤者大部分为利物浦人)，将看台命名为 斯皮恩山（Spion Kop），没想到其他球场也跟 进把主看台称为其名，成为“KOP看台”名称的 由来。KOP看台拥有全场最佳气氛的区域，起初 看台不设座位，但经历了海瑟尔惨案导致英格兰 足球总会鉴于安全考虑，把看台改成全座位区。
诺坎普球场 Camp Nou 欧洲足总五星级足球场 所在地: 西班牙加泰隆尼亚巴塞罗那 启用: 1957年 容量: 十万人 使用者: 巴塞罗那(F.C.Barcelona) 地址: Camp Nou, C. Aristides Maillol, 12 08028 Barcelona. Spain 参观时段: 从1月1日到12月25日 • 在西甲和国王杯的比赛日，导览全部暂停， 只有开赛前3小时，开放博物馆和球场的全景 • 有关诺普坎婚礼讯息、导览购票请至巴萨 腾讯中文官网，参照相关讯息和购票
tips 安菲尔德球场 Anfield Stadium 欧洲足协四星级足球场 所在地: 英格兰利物浦 使用者: 利物浦足球俱乐部(Liverpool Football Club) 启用日期: 1884年 容量: 45,000人 地址: Liverpool Football Club, Anfield Road, Liverpool, L4 0TH,UK 开放时间: • 星期一到日早上10点到下午3点，12月25、26 日、1月1日公休 • 有 众 多 活 动 可 参 加 : 包 括 红 色 家 庭 活 动 (Mighty Red Family Tour) • 安菲尔特球场整修期间导览暂停 • 购票请至利物浦官网:http://www.liverpoolfc.com/stadiumtours
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变化而发光，可不入场就知道哪支队伍胜出，气垫 还有自行清洁，防火以及隔热等性能。被德国人昵 称为”Schlauchboot （汽艇）”的安联，夺目的 外观堪称是世界最美丽的球场，每当日暮西下，球 场的灯光剎那点亮，安联球场立刻化身为一只巨大 的灯笼，幻化的七彩灯光，让人惊喜无限。
图/Camp Nou
最奇幻的球场 慕尼黑安联球场 以德国安联保险公司而命名 的慕尼黑安联球场，自2005年开始 启用，目前是拜仁慕尼黑(Bayern Munich)和慕尼黑1860两队的共同 主场，由慕尼黑1860向拜仁慕尼黑 承租。虽然安联和欧洲各大球场悠 久的历史相较，属于孙字辈，但以 高科技为后盾跃身为最现代化的球 场，曾为2006年世界杯揭幕赛的 场地，由于外墙被三千个气垫所包 覆，而其中一千多个可随着赛事的
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安联竞技场 Allianz Arena 欧洲足协五星级足球场 所在城市: 德国慕尼黑 启用: 2005年 容量: 7万 使用球队: 拜仁慕尼黑/慕尼黑1860(租用) 地址: Allianz Arena, Werner-Heisenberg-Allee 2580939 München, Germany 导览信息: 场外有自动售票机，全年无休皆可购 票；导览60分钟的导览，英文导览下午1点开始
米兰圣西罗球场 圣西罗球场落成于1926年，真正的名称 其实是梅亚沙球场 (Stadio Giuseppe Meazza, or San Siro)；但在1980年，为了纪念意大利球星梅 亚沙以他之名改名为Giuseppe Meazza。离米 兰市中心只有6公里的圣西罗球场，为意甲联赛 三巨头中的AC米兰(A.C. Milan)和国际米兰(Inter Milano)的主场。作为欧洲著名的足球圣殿，圣 西罗球场被欧洲足联评为欧洲顶级的五星级球场 之一，并将于2016年第四次承办欧联赛，成为 欧联赛决赛场地。
tips 圣西路球场 San Siro 欧洲足协五星级足球场 使用者: AC米兰/国际米兰 所在地: 意大利米兰 启用: 1926年 容量: 八万 开放时间: 每天早上9:30~下午6:00，开放日期 因赛程或者其他活动而不固定， 请参照官网信息: http://www.sansiro.net/
图/Allianz Arena
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民俗风情
真实的唐顿庄园
文 / 安娜丽
Lifestyle
图/Highclere Castle
The Reality of
Downton Abbey
真实的 唐顿庄园
影片一开始，我们就看见仆人用鸡毛掸子在清理水晶灯，管 家用量尺来测量餐具间的距离。英国古装剧《唐顿庄园》 (Downton Abbey) 向观众展示了真正的上流社会，也呈现出了 佣仆们的下层生活。
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民俗风情
真实的唐顿庄园
文 / 安娜丽
Lifestyle
蒙的陵墓而著名。如今的城堡主人，56岁的 Geordie Herbert 是第八世卡纳文伯爵。 就像许多贵族一样，卡纳文家族对于 维护自己的城堡显得有些力不从心。到2009 年，它仅剩下底楼和一楼还能使用，迫切需 要大幅整修。浸水造成了石雕崩坏和天花板 坍塌，至少有50间房间都无法居住。第八世 伯爵和他的家人只能挤在底楼的一间小屋 里。整个庄园的修理费用，估计会耗资约 1600万欧元，其中250万急用于城堡修复。 幸而《唐顿庄园》救了他们。直至2012 年末，卡纳文伯爵及其夫人声称，游客的大 量增加及门票收入，让他们可以开始进行最 主要的修缮，尤其是海克利尔炮塔和它的内 部，其他楼房则将改建成茶室。 冬季期间，卡纳文家族会住在海克利 尔，到了夏天，城堡向民众开放的时候，他 们又会搬回来。对许多来自海外的《唐顿庄 园》迷而言，重走玛丽（Mary）推着轮椅上 的马修（Matthew）走过的路，就如同探访 猫王Elvis在葛雷斯兰(Graceland)的墓一样。
图/ Highclere Castle
英剧《唐顿庄园》的主要故事设定在爱 德华七世后期，位于约克郡(Yorkshire)的一 个虚构的庄园里，讲诉了贵族克劳利家族和 他们的仆人，在森严的等级制度下所呈现出 来的人生百态。有研究表明，《唐顿庄园》 的故事并非完全虚构，现实里，当时富裕强 大的英国贵族，确实如剧中所展示的一样， 大都凭着利益联姻，才能在农业衰退丶房产 争夺丶和世界大战中幸存下来。 曾身为庄园继承人的18世纪的哲学家 埃德蒙•伯克(Edmund Burke)曾描述道: "这 是种伙伴关系，不仅是活着的人之间，还有 活着的人、逝去的人，和还未出生的人之 间。”贵族们生活的目标就是打理好自己的 财产，再让自己的下一代继承它们。 那么，怎样才能被视为一个成功的贵族 呢？理想情况下，一个贵族，只要有一场完美的 联姻，管理好家族地产，添置些艺术收藏，在休 闲娱乐上又足够慷慨大方，就算得上成功了。 很多庄园主都在不同的地方拥有豪宅， 他们会根据季节前往不同的宅邸：去苏格兰 射猎松鸡，或是去英国猎狐和射野鸡。19 世 纪 70 年代末，7000个贵族家庭就占有了英国 80%的土地，而其中大部分又歸于了431個上 議院世襲家庭——包括公爵、侯爵、伯爵、 子爵和男爵。 当然，庄园作为一片令人愉悦的绿洲， 不仅仅恩泽了少数的幸运者。在一个以庄园 为中心的小世界里，还有周围的数百人也获 得了就业机会。当同时代的很多人仍在死于 营养不良或医疗短缺之时，为庄园工作的人 们，就能睡上舒服的床，穿精致合身的衣 裳，享受不错的三餐，还能挣到少许工资。
战争丶工业丶赋税 因为税收的增加，现代工业的发展以 及19世纪70年代农业的衰退，导致英式乡村 别墅越来越少。19世纪80年代开始，来自美 发
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洲的粮食出口、欧洲的冷冻肉品，令英国的 农业收入骤减一半。数百年的庄园命脉突然 之间被硬生生地切断，无论于短期或长期而 言，都地造成了意料之外的破坏性影响：到 1936年，农业租金还维持在1800年的水平。 当庄园主们把越来越多的个人收入用 于维护庄园之后，他们开始逐渐面对资金短 缺问题。于是有人开始依靠银行资金，也有 人尝试着与他人交易。比如没落的玛尔堡 (Marlborough)公爵就曾依靠美国继承人挽救 了他的庄园和生活：著名的美国美女新娘康 苏埃洛.范德比尔特 (Consuelo Vanderbilt)， 立约带来着2.2亿欧元（相当于今日的60亿欧 元）嫁妆，于1895年嫁给玛尔堡公爵九世。 庄园及其居民于第一次世界大战开始后 消亡，维护庄园所需要的大量工作人员被送 上了战场，再也没有回来。年轻的庄园主也 去了前线，带兵与德国枪手恶战。 二战之后，许多庄园更遭受了致命一 击。在二次大战时被征用的许多庄园在战后 被归还给业主。年久失修的庄园风光已不复 从前。对此的解决办法则是举办内部物件拍 卖会，拆除房子、出售基石、壁炉和镶板。 最显赫的家族出售了七百万亩的土地，约等 于四分之一的英国领土。在两次战争前后， 大约有230栋豪宅被摧毁。 时至今日，很多乡村别墅已经改建成为 饭店丶学校丶医院丶博物馆或监狱，还有一 些则作为遗址得以保留。
电影设定和婚礼场地 《唐顿庄园》的故事里所设定的海克利 尔城堡 (Highclere Castle)，是一个在动荡不安 的时代里存活下来的庄园。城堡自1679年以 来就是卡纳文(Carnarvon)家族的居所。第五 代伯爵，爱好埃及学的乔治.赫伯特 (George Herbert) ，曾因与英国考古学家霍华德·卡特 （Howard Carter）共同发现古埃及王国图坦卡 样
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tips 延伸阅读 谁说英国贵族不适应现代生活?您可以读读 卡纳文夫人生活在海克利尔城堡的博客: HTTP://www.ladycarnarvon.com 卡纳文夫人也写过两本关 于她祖先的历史书: Lady Almina and The Real Downton Abbey 有关阿米娜(Almina)夫人 住在城堡前、居住期间和 第一次世界大战后的生 活。她于19岁时，带着惊 人数量的嫁妆嫁给第五世 伯爵。书里记载了爱德华 时代，关于上下阶级的城 堡生活的许多引人入胜的 故事。 Lady Catherine and The Real Downton Abbey 一个居住在海克利尔城堡 (Highclere Castle)的美国漂 亮姑娘的故事。书里描写 了两个阶级在二次大战即 将来临时面对的挑战。
tips 参观资讯 海克利尔城堡(Highclere Castle) 开放日期：7月12日- 9月10日 (周五，周六闭园) 最佳入园参观时间：10:30am或2:30pm。 门票可以在网上提前预定，或入口处现场购 买售完为止 开放时间 : 城堡、礼品店10:30am - 5.30pm 午茶：10.30am - 5pm 最后入场时间：广场和大门于6pm关闭
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旅游资讯
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远近驰名的英国庄园 Famous British Manor Houses
英国有许多精致豪宅和乡村庄园，它们在上个世纪时历经复杂的历史， 有些被主人无奈地出售，或者被迫捐给某些古迹保护机构，甚至有许多已被拆毁。 即使如此，英国还是留下很多富丽堂皇的庄园可供参观——当你在脑海中拼凑英格兰时可以想象的建筑物。
温斯顿•邱吉尔的布莱尼姆宫
《傲慢与偏见》的查茨沃斯庄园 Pride and Prejudice’s Chatsworth
Winston Churchill’s Blenheim Palace
位于德比郡(Derbyshire)的查茨沃斯庄园是德文郡公爵的豪华宅 邸。自1549年，威廉卡文迪许爵士之妻 - 哈德维克的贝丝于此定居以 来，这个庄园一直作为卡文迪许(Cavendish)家族的私产流传至今。它也 是2005年《傲慢与偏见》(Pride and Prejudice)中达西先生家的拍摄地。 查兹沃思庄园内有丰富的收藏品，包括各种名家大作丶当代陶艺丶古埃及 文物丶现代雕塑丶电脑画像等。此外，它的彩绘堂还可以举行婚礼。
位于英格兰牛津郡伍德斯托克(Woodstock, Oxfordshire)的布莱尼 姆宫，由马尔堡的维多力尔斯公爵一世所建。其最为人所知的，是1874 年温斯顿•邱吉尔诞生于此。它的独特之处在于把家丶墓园和国家纪念碑 结合在了一起。
巴斯侯爵的朗利特庄园
The Marquesses of Bath’s Longleat 朗利特庄园位于Horningsham村，邻近威尔特郡的沃敏斯特镇 (Warminster in Wiltshire)和萨默塞特郡的弗洛姆镇(Frome in Somerset)。这座英式乡村别墅，包含了迷宫，园林绿地和野生动物园，被认为 是英国伊丽莎白时期建筑的典范。庄园建在一片超过364公顷的绿地上， 合计拥有32.37平方公里的森林及农田。它是英国第一座对公众开放的豪 华庄园，也被称为非洲之外的第一个野生动物园。 © Andrew_Harker
贝福德公爵的乌邦寺庄园
The Dukes of Bedford ‘s Woburn Abbey 位于贝德福郡(Bedfordshire)的乌邦寺庄园包括了乌邦公园及其建 筑物。1145年作为西多会修道院而建立。此后，亨利八世将修道院没 收，又在1547年奖励给了第一世贝德福伯爵约翰•罗素(John Russell)。 乌邦寺庄园从此就属于了罗素家族和贝德福公爵。起源于19世纪的英式 下午茶，就是公爵七世的妻子安娜•玛利亚最先发起的。1955年，公爵 十三世首度向公众开放寺院。随着沃本野生动物园等大众娱乐设施的增 加，庄园很快就变得大受欢迎。
哈利波特的阿尼克城堡
Harry Potter’s Alnwick Castle
© Andrew Harker
阿尼克城堡位于诺桑比亚(Northumbria)，以作为系列电影《哈利 波特》的内景拍摄地而名声在外，同样著名的，还有城堡中一座专门栽种 剧毒植物的“毒园”。阿尼克男爵伊夫德维西(Yves de Vescy)是城堡最 初的建立者。1906年，为了守卫英格兰的疆界，防卫苏格兰人的入侵， 他在这里建起了城堡的雏形。 © Angela Arenal
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海克利尔城堡是唐顿庄园实景拍摄地，距离伦敦仅90分钟路程。 它是英国众多庄园和城堡的缩影，带您感受英伦礼遇。 海克利尔城堡 Lorem ipsum dolors 纽布利， 英格兰 Sit adspicing et aceata qui offic
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文化拼图
梵高伟大的艺术遗产
文 / 安娜丽
Culture 梵高博物馆 图/Jan Kees Steenman
Van Gogh's
Heritage 梵高 伟大的艺术遗产
他并不是个贫穷、寂寞、只会把愤怒发泄在画布上的画家，他也并没 有割掉自己的耳朵。今年七月是文森.梵高逝世125周年，拥有世上最 多梵高馆藏的阿姆斯特丹梵高博物馆，为此特别策划了一场全新的主 题展，希望以此揭秘这位荷兰画家的作品和人生传奇。
“令人惊叹的是，梵高与他兄弟的所有 通信都被小心地保留下来，巨细靡遗地描述 了他的生活。”梵高的曾曾侄孙，同时也是 梵高博物馆的形象大使的威廉•梵高（Willem van Gogh）对《Hi, 欧洲》说道，“所以 我们知道，他并不寂寞。他是个自学者，常 花时间与其他艺术家相处，去学习他们的作 画技巧，比如印象派的埃米尔•伯纳德或是 卡米耶•毕沙罗，甚至在与保罗•高更闹翻 之后的很长一段时间里，他们都还保持着联 系。” 梵高也并不贫穷。他的弟弟提奥是巴 黎成功的艺术品经销商，每月都把一半的收 入寄给他。“但梵高并没有把钱花在自己身 上，而是全用在购买绘画原料上了。他总是 发
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在信中向他弟弟索要颜料或笔刷。” 威廉.梵高说，有超过四百本书描述 过梵高的精神问题，诊断出他患有躁郁症 及癫痫。但这并非事实,他不过是在狂怒或 抑郁状态下,会在画布上随性地泼洒颜料而 已。“抑郁时他并不画画,他只在情绪不错 时才创作。”他总在想好怎么组合不同技巧 之后，才小心翼翼地开始工作。在开始作画 前，他会先画好几张素描，研究光影及色彩 的表现；他故意使用厚重的颜料，但从未有 颜料落在错误的位置上。” 而关于耳朵的故事，“他只割到耳垂 的一小部分，因为他太感伤于好友保罗.高 更（Paul Gauguin）的离去。” 威廉•梵高 说。1890年7月27日，梵高在法国的奥维尔 一
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小镇(Auvers-sur-Oise)开枪自杀。另一种说 法，根据 Steven Naifeh 和Gregory White Smith 撰写的梵高传记所推断，是两个来自巴黎的 男孩射杀了梵高。此后他仍活了两天，临终 前却告诉提奥是他自己开的枪。 如果梵高的家人没有为他的艺术贡献 自己所有，梵高也就不会成为公众的焦点。 弟弟提奥资助他，他的遗孀Jo公开了他们的 信件并且引起公众的关注。她的儿子，被人 们称为“工程师”的威廉祖父，则建立了文 森•梵高基金会。 在威廉小时候，祖父的更衣室里就拥有 超过200幅梵高画作，名画《吃土豆的人》就 挂在祖父的用餐室。有些人喜欢，但另外一些 吃晚餐的人则会问他为何不摆上其他画作。” 威廉说，“我们曾经借了一些画挂在客厅，我 们围着壁炉吃着烤薯片，父母抽着烟，当房间 变得闷热，我们会打开窗户。那些画作现在放 在温度及压力被小心调节的保存室。”
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梵高伟大的艺术遗产
文 / 安娜丽
Culture
威廉.梵高 图/ Michiel van Nieuwkerk.
直到80年代，梵高的画作才开始变得价 值连城。1987年，在佳士得拍卖中，某一幅 向日葵画作仅经过四分钟的竞标，就突破了 三亿五千万欧元。但在此之前，威廉的祖父 已经在大众面前移交了他继承的画作。1962 年，在工程师生命的最后阶段，他与政府达 成协议，建造梵高博物馆，并以840万欧元 的价格将所有藏品移交梵高基金会。最终， 这给工程师带来了600万欧元的收入，实际 上，他所拿出的这批藏品当时总价值已达一 亿五千万欧元。 “祖父是个有远见的人，他希望作品可 以收藏在一起并且展示给大众。他知道过世 后，画作会被均分给三个儿子，他们还不得 不卖掉一些来支付遗产税。与是他决定把所 有的作品都给予基金会。”威廉说，“我曾 和祖父讨论过，我能否保留一些自己喜欢的 作品，因为我是最大的孙子。但是他向我解 释了会造成的後果。如今，我们的遗产已被 世人共同见证，这是个非常明智的决定。” 现在工程师的三个儿子都成为了基金会 董事会成员。每隔两年，他们就会带上妻子 和儿女，去某个对梵高重要的地点旅行。 “上一次，我们去了法国的奥维尔，也 就是梵高逝世的地方。我在麦田里举办了讲 座。而那里也有乌鸦，就像梵高的其中一幅 画一样。”威廉在采访中说道。 那些麦田和向日葵持续地激发人们的 灵感。“梵高是个坚韧不拔的人，他不轻言 放弃，永远尝试着进步，并且努力不懈怠的 工作。在他人生中的最后68天，他创作了70 幅画作。”威廉•梵高对《Hi, 欧洲》说。 梵高作品卓绝的质量和原创性让其艺术魅力 恒久流传。“梵高是第一个为日常生活作画 的人：他的床，隔壁邮差，他自己的黄色房 子。他也从自然中找到慰藉，比如画播种， 割草和收获。你能在他的画中找到生命的生 生不息循环。” 发
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旅游资讯
| Traveller’s Information | 文 / 安娜丽
跟寻梵高足迹去旅行 In Van Gogh's Footsteps 对于梵高迷而言，今年是特别的一年，如果你想看看让画作里有名的农场， 向日葵和麦田，《Hi, 欧洲》整理出一些地点让您参考。
荷兰- 津德尔特 Zundert
荷兰 -纽南 Nuenen
布拉班特省(Brabant)，比利时边境的村 庄，梵高1853年在此诞生。您可拜访凡高出生 的屋子。
1883-1885年，梵高搬回来与父母同住。 这里就是完成名作”吃土豆的人”的地方。梵高 锺爱这里的环境及住在这里的人们，他也在这里 画自然风景及农人们。
-圣雷米姆罗旺斯 法国 Saint-Rémy-de-Provence 是梵高在崩溃后前往治疗的地方。在那里他持续作 画，如医院的花园，橄榄树，盛开的杏花，高山， 从他房间看到的满天星空。
荷兰- 海牙 The Hague
梵高向着著名画家Anton Mauve拜师学 习基本水彩和油画，并且居住的地方。在那接 受了第一件委托: 海牙的12幅城市画。
法国 -巴黎 Paris
梵高曾搬去巴黎几次，大多是因为他的兄 弟 Theo住在那。他在那里认识印象派的朋友， 也因此被影响用黄色去添加画作的亮度。梵高在 巴黎完成很多自像画。他也用画勾勒出蒙马特 （Montmartre）的街道及酒吧。
比利时 -布鲁塞尔 Brussels
梵高原先想在此念宗教，但他不接受留 在学校，于是离开Borinage.两年後，他回到 Brussels，并且去艺术学院学习。
法国南部-亞耳 Arles
法国-奥维尔 Auvers-sur-Oise
这是梵高一生中创作最丰富的最後一个 月。他画他的医生Paul Gachet和麦田。1890 年７月２７日，梵高自杀并逝于两天後。他兄 弟Theo逝于六个月后，他们都安息于当地的公 墓。
有梵高和他朋友保罗.高更(Paul Gauguin)工作及居住的黄色房子。他画居住在 Arles的人，特别是邮差和着名的向日葵。
想探访更多凡高景点，请到 www.vangoghroute.com
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观赏梵高著作最好的地点
库勒慕勒博物馆
阿姆斯特丹的梵高博物馆，你可以在那 欣赏超过200件的画作，包含《吃土豆的人》 丶《盛开的杏花》丶《麦田及乌鸦》丶《自画 像》，还有很多画作及信件。 梵高博物馆－www.vangoghmuseum.com
拥有世上第二多梵高作品的博物馆，包含 《夜晚露天咖啡座》、《阿尔勒的夜晚》等其 他经典的梵高收藏。2015年9月27日之前，将展 出凡高50件不同时期的作品，结合年代及博物 馆的馆藏。
参观时间：每日9:00-17:00，星期五可参观至22:00 入场费：€ 15 17岁以下孩童：免费 地址：Paulus Potterstraat 7, Amsterdam
参观时间：星期二-日(和国定假日)10:00-17:00 入场费：€ 17.40 (包含公园的入园票) 地址：Houtkampweg 6, Otterlo
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库勒慕勒博物馆- www.kmm.nl
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tips 其他相关活动 荷兰: 2015年7月29日，为纪念梵高逝世的那 天，梵高的肖像画将用花海重新塑造出来，可 至阿姆斯特丹的博物馆广场欣赏。 比利时: 蒙斯(Mons)地区的城市- 1878年，梵高 抵达该区域时是身分是布道者。蒙斯如今已是 欧洲的文化重镇，今年七月，将会有8000朵向 日葵布满在主要的广场，另外还有水上的烟火 表演- www.mons2015.eu 法国: 阿尔勒-梵高作品中的景色已被标示在经 过镇上的路线中。镇上也有展览:梵高画作的 影响及创新，时间从2015年6月12日-9月20日
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Richard III in Mandarin
From 20 July
National Theatre of China
‘A crisp, no-nonsense view of the play’ The Guardian
去年秋天，环球剧院带来的《仲夏夜之梦》在中国的演出取得巨大成功，为了进 一步全球化的推广莎翁戏剧，今年夏天，他们将在伦敦推出两部中国作品. 7月20日至7 月25日，中国国家话剧团将再次为观众带来普通话版的《理查德三世》。这部令人毛骨 悚然，讲诉权力欲望和偏执狂的莎翁悲剧在2012年曾给观众带来过极大的观赏享受。 http://www.shakespearesglobe.com/theatre/whats-on/globe-theatre/globe-to-globe/richard-iii
Special offer
Macbeth in Cantonese
From 17 August
Tang Shu-wing Theatre Studio, from Hong Kong
#RichardIII
#Macbeth
#G2G
Book价 the best available seats for Richard III in 特 普通话版《理查德三世》和粤语版《麦克白》 Mandarin or Macbeth in Cantonese for just £20. 预订代码：PCD20BEST Use code PCD20BEST when booking. 经典
只需20英镑，预订最佳座位观赏莎翁名剧：
商界传奇
生态时尚：以未来之名设计生活
文 /七至
Business 图／by Vizerskaya
生态时尚 以未来之名设计生活 When Eco Meets
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当“生态”成为“时尚”
或大品牌制造商一面不可避免地制造着地 球垃圾，一面忙不迭地参与着各类环保募 捐，表达其保护环境的决心。仔细想来， 不免觉得讽刺与尴尬。 如今，一个新的概念被引入时尚界：“ 生态时尚”，而被这股风潮所影响的，不仅 仅是人们的衣着，也包括饮食，居住，日用 等，渗透进我们生活的每一个侧面。生态时 尚的兴起，在美观，实用，潮流和环境保护 之间，搭建起了一座无形的桥梁，从根本上 革新了我们的生活方式。
时尚是什么？是精装铜版纸杂志上，一 线名模完美无缺的穿搭，是巴黎时装周T台 上最新一季的的流行指标，还是Anna Wintour私心偏好就能左右的明日风尚？若到今 日，你对时尚的认识还停留在时装，秀台和 名利场，那还真是太片面了。 “时尚”曾一度是人们现代生活的 中双刃剑，它一面代表了美丽和新奇，另 外一方面，却又是世界上对环境破坏性最 高的产业之一。在过去，时尚和环保之间 以一种微妙的弥补型关系共存：时尚产业
生态设计师的奇思妙想 在生态时尚的概念刚刚诞生的时候， 设计师们还只懂得强调减少甚至杜绝浪费已 经生产中的污染物。然而，经过四十年的发 展，生态设计师们已经懂得将生态理念涵盖 到产品的整个生命周期。从原料到生产， 从使用到再利用，如何在环保的前提下，将 技术，美观，实用性完美结合并获得大众青 睐？生态时尚简直成了设计师们大展拳脚的 舞台。 生态时尚说：“我们要亲近自然”。 于是，欧洲的设计师们开始在大自然里构筑 起他们的理想小巢。有人将树桩变屋梁，草 木当顶盖，建起如霍比特人居所般的森林小 屋；有人听风枕浪，夜夜在船屋上欣然入 眠；亦有人在城市茂盛的边缘绿地规划处集 装箱村落，每个集装箱都是玲珑精致的学生 宿舍。 生态时尚说：“我们要变废为宝”。
tips 第三届Ecostyle (可持续性消费品)博览会 时间：2015年8月29日 – 9月1日 地点：德国法兰克福展览中心 Messe Frankfurt Exhibition GmbH Ludwig-Erhard-Anlage 1 60327 Frankfurt am Main 本届主题：社会设计 展出类别：室内设计，时装配饰，家具及花 园，玩具及儿童用品，运动休 闲，办公用品和美容用品等 参展企业：2.Elämä, Waste2Wear, 8pandas等 数十家来自世界各地的生态消费 品制造企业
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汇聚全世界最优秀的生态设计产品，集结全球最 顶尖生态设计师的第三届Ecostyle(可持续性消费 品)博览会又将在这个夏末于法兰克福拉开帷幕。 这场以绿色为主题，环保为口号的大秀，不单单 只是一次制造商与零售商之间的商业对话，更是 一个展现一种全新消费和生活理念的窗口，告诉 人们，我们已经进入了“生态时尚”的年代。
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于是，设计师们又用妙手让将废弃物和垃 圾摇身变成最炫酷时尚的单品。来自上海 的Waste2Wear公司通过回收大量废弃塑料 瓶，一次性餐具，和塑料袋，根据颜色进行 分类、粉碎、抽丝并与棉纤维混纺制成布 料，变出青春洋溢的学生制服，舒适柔软的 寝居用品，精巧美丽的装潢饰品。来自芬兰 的品牌2.Elämä则用废弃物在首饰上做起了 文章：你永远不会想到高贵典雅的项链，耳 环，束具，其前生竟是自行车和汽车的内 胎，或是被随手扔弃的电脑配件。这些材 料在设计师手中所换发的再生魅力，正如 2.Elämä其品牌名在芬兰语中的意思：“第 二次生命”。 生态时尚说，“我们要引领潮流”。于 是，设计师们就集体变身最能把握时代脉络 的生活家： 生态设计往往倡导的返璞归真， 天然去雕饰的哲学，产品大多都在简洁，舒 适，和功能性的完美贴合方面颇具匠心。所 引领的，则是一种倡导纯粹的优雅与质朴的 生活方式。来自德国的生态品牌8pandas就 用竹子等纯天然材料诠释了他们的生态美 学：他们所设计的生态餐具几乎采取贴近自 然的乳白，杏色或浅灰等纯素色，造型上采 用极简的仿自然生态的极简线条，这种视觉 和触觉上和柔和与不跳跃感，顺应了当代审 美中对自然界情感的回归。
对未来的承诺与告白 平面设计界的泰斗级设计師-原研哉在 他的《设计中的设计》一书中曾提到过对
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商界传奇
生态时尚：以未来之名设计生活
未来和变革的看法：一个新的时代要来了， 一样东西接着一样东西，就像手机悄无声息 的取得了其处于通讯前沿的位置，我们应该 明白我们就处在未来的中心，它从日常生活 的每个角度，一点点的向我们揭示自己。那 种认为新东西将从远处向我们重来，就像波 浪起自大海远处的想法，是一幅属于过去的 景象。对于生态设计而言正是如此，站在当 下，视线面对未来，才应该是设计者与使用 者的共同追求。 生态时尚的兴起，是一场三赢的漂亮战 役：它是对自然的反思和赎罪，时代正处于 一个承上启下的阶段，过去数十年高新技术 的飞速发展曾对地球留下疼痛伤痕与欠下巨 额债务，而今天，技术革新与艺术美学的突 破终于带来了悔改和弥补的能力；它也是对 于消费者自身生活质量的提升，环保型、去 化工、去塑料的生产原料，清洁、高效、可 循环的使用模式，重实用、重审美的设计理 念，受益的首先是使用者自己，长此以往， 亦会是后人；它更为生态型企业提供了最好 的发展机遇，把握生态环保的理念，就把握 了消费者的需求，把握了市场的期待，这样 不仅可以赢取商业竞争，还塑造了绝佳的企
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文 /七至
Business
24/06/08
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业形象。每个人都应当庆幸处于了这个生态 时尚初兴的时代，前沿的设计者们代表了人 类向地球做出了温柔的承诺和告 白：用最友好的方式共存。
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图/abluecup
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图/Vizerskaya
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图/船屋 anscfoster
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Fragonard Paris & Grasse Découvrez l’univers de Fragonard. Visites gratuites et guidées de nos usines de la Côte d’Azur et de nos musées parisiens. Ouverts toute l’année. Prix d’usine. Welcome to the world of Fragonard. Free guided tour of our factories on the Riviera and our museums in Paris. Open every day. Factory prices. E-MAI L : TOU RISME@FRAGONARD.COM . WWW.FRAGONARD.COM RESERVATION & CONTACT : T. +33 (0)4 93 36 44 65 . F. +33 (0)4 93 36 57 32
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USINE HISTORIQUE :
USINE LABORATOIRE :
GRASSE CENTRE VILLE 20 BD FRAGONARD . 06130 GRASSE T. +33 (0)4 93 36 44 65
EZE-VILLAGE . MOYENNE CORNICHE 06360 EZE . T. +33 (0)4 93 41 05 05
MUSÉE DU PARFUM : 9 RUE SCRIBE
LA FABRIQUE DES FLEURS
75009 PARIS . T. +33 (0)1 47 42 04 56
GRASSE, LES 4 CHEMINS ROUTE DE CANNES . 06130 GRASSE T. +33 (0)4 93 77 94 30
THÉÂTRE-MUSÉE DES CAPUCINES : 39, BD DES CAPUCINES 75002 PARIS . T. +33 (0)1 42 60 37 14
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Hi 美食
鲱鱼骨上的荷兰
文 / 七至
Hi-Food
图/BaslnBeeld
图/Nikontiger
图/lmj
尽管荷兰人都不太愿意承认，但他们确 实算不上一个有美食文化的国家，一句“黑 糖薯条炸一切”就几乎可以概括荷兰的饮食 了。在网络上热传的“荷兰黑暗料理”某张 图片里，未经任何烹饪的生鱼，被人用手指 提着鱼尾，鱼头向着嘴，往里一塞，动动腮 帮子，一条鱼就滑入胃里，这种狂放的吃法 简直让人目瞪口呆。而他们所吃的，正是荷 兰国宝级别的食物：鲱鱼。 鲱鱼，也称为哈林鱼，是欧洲北海特有 的鱼种。在纪录片《大国崛起》系列的荷兰 篇里，曾经将首都阿姆斯特丹称为“建在鲱 鱼骨上的城市”。之所以会被荷兰人当做国 宝，是因为它曾是让荷兰成为世界经济中心 的最主要功臣之一。在15世纪的荷兰，不到一 百万的荷兰人，20万都在从事捕鱼业。每年夏 天荷兰北部海区捕捞的上千万吨鲱鱼，既解 决了这个国家自身的食用，又大量出口，促 进了港口城市建设，以及其他经济产业的发 展。并不能独享北海海域的荷兰人甚至曾为 了与苏格兰人争夺鲱鱼渔场，爆发过三次战 争。正是由于离鲱鱼资源近，便于捕捉，运 输和捕鱼技术都领先于其他国家，外加海上 军事实力的优势，使得鲱鱼被深深地打上荷 兰的烙印，几乎是被荷兰独占的资本。 被打捞上岸的鲱鱼，在鱼铺用盐简单 处理，切头剖肚去掉内脏和鱼骨，撒上洋葱 末，或者夹在面包中，就可以直接享用了。 如今的荷兰街头市场有很多鱼摊，每条价格 大概在两到三欧。不敢整条生吞的游客，也 可以让老板把鱼分段切开。热心的鱼铺老板 有时还会在盘子里插上一面小小的荷兰旗， 可见他们对这道美味有多自豪了。小鱼看似 不起眼，实则具有非常高的营养价值，蛋白 质，脂肪，维生素和微量元素的含量都很 发
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高，这也使得其口感异常细 腻肥美。许多一开始对生吃 哈林鱼充满排斥的游客， 在尝过一口之后，就再也 停不下来了。 在荷兰，一年四季都 可 以 吃 到 鲱 鱼， 但 最 好 的 季节一定是五月底六月初。 经过了一个寒季的滋养生 长，来自荷兰邻近的北海及 波罗的海的鲱鱼，成群结队地 组团来到北部海域，再被捕上 市供人们大快朵颐。爱哈林如命 的荷兰人，会在每年这个时间， 选择一个周末举办鲱鱼嘉年华。每 到这天，大大小小的渔船都会聚集到海 边的市场，渔民们身着传统服装载载舞庆 祝丰收，上百鱼摊密布市场任你挑选，甚 至还有现场捕捞大赛，是鲱鱼爱好者不可 错过的盛典。 有一种说法，如果没有尝试过生吞一 条鲱鱼，就不算来过荷兰。而尝遍天下美 食，亦是旅行的重要意义。倘若你来到荷兰 街头，一定要说服自己去买上一条新鲜的鲱
荷兰
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鱼 ， 以洋葱末 相佐，眼一闭，心 一横，让它穿过口腔，滑入食道，一睁眼你 就会发现，味蕾已经为你打开了一个新世 界，属于荷兰美食的世界。
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动感欧洲
米兰 独木舟之趣
文 / Luciana Squadrilli
Sports
图/Federcanoa
米兰
独木舟之趣
Milan by Canoe 米兰并不是运动之都，更遑论水上运动了。但其复杂错综的水文和大量的运河和 下水道，米兰确实是个水都。这就是8月19到23日米兰主办的独木舟冲刺世界锦标赛 (The Canoe Sprint World Championships)将吸引国际和世界著名的运动员参加。 这项比赛今年由意大利独木舟联盟(FICK--Italian Canoe and Kayak Federation)代 表国际独木舟联盟(ICF-International Canoe Federation)所举办，这不仅让独木舟 好手们引颈期待，也是通往2016年里约奥运的唯一入门票。
图/Federcanoa
图/Federcanoa
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动感欧洲
米兰 独木舟之趣
文 / Luciana Squadrilli
Sports
图/BFedevPhoto
地很快就成为了1938年欧洲划船和快艇比赛 的主办场地。后来它成为当地人游泳和做日 光浴的最爱地点，被称作"米兰的海滨"。今 天它已成为绿 (蓝)肺城市的代名词。
独木舟是个廉价、轻便、环保的交通工 具，而且无论在海洋、湖泊及河川，都可乘 坐至人迹罕至之地，以反璞归真的方式亲近 自然。“水是我们训练场所,所以我们要维持 清洁让它不受到污染。”负责教练培训FICK 副主席 Andrea Argioas, 对《Hi, 欧洲》说。 米兰这次的比赛包括独木舟及橡皮艇， 两者都属轻型船，藉助桨驱动，常用于平静 的水面上，例如:河流和湖泊。独木舟起源 于美洲印第安人和北美早期的定居者，划 桨手通常采用跪姿，而橡皮艇原是爱斯基摩 伊努伊特人(Inuits)和kayakers主要的交通方 式，他们通常坐在船的底部，使用双桨，称 为 “格陵兰划桨(Greenland Paddle)”。 在FICK举办的五种独木舟相关运动 中，冲刺独木舟竞赛是其中一项，而激流回 旋(slalom)是唯一被列入奥运的项目，还有 一些海洋艇(Sea Kayaks) 和一种动态鲜明的 划艇(Surfski)项目。
米兰海滨 虽然去年莫斯科主持了这场赛事,但 今年的米兰是公认最佳的选择。它的会场 Idroscalo俱乐部，是一个著名的各种水上运 动的竞赛场所。这美丽的水上会场被运动设 施齐全的公园所围绕，是充满挑战、娱乐性 及培训的理想位置。它最初在二十年代末期 被作为水上飞机基地。 当第一架水上飞机于1930 年降落后, 基 发
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Idroscalo俱乐部在八月将成为运动员、 独木舟爱好者渴望前往的场地，他们将可以 免费参加这项赛事。参与的民众可透过大荧 幕观看赛事，享用食品、饮品、购物设施、 参加特别活动和使用独木舟仿真器，另外还 有FICK的教练当场演示模拟训练。 令人兴奋的比赛日程已经公布: 从有独 木舟悠久历史的匈牙利、奥地利、英国、 加拿大、澳大利亚、南非和巴西，到新兴 联盟像是摩洛哥、菲律宾和秘鲁等60个国家 和来自世界各地约1500名的运动员将到访米 兰。中国的男性与女性运动员也即将加入 锦标赛。 锦标赛中包含不同的男女竞赛项目:K1, K2, K4（指有1, 2, 4位运动员在船上）等。也 就意味着，将有一场气势磅礡的，由32位运 动员共同划动船桨的比赛。比赛也设置了不 同的航行距离，从200米的短距离——运动 员在30秒内划完200米，观众的肾上腺素也 随之快速飙升——到五公里的长距离。
适合每一个人的运动 这个运动项目适合所有人吗? 或者需要 特殊条件?“独木舟适合所有性别、年龄、 健康状况的人。就竞技与娱乐层面来说，它 花费少、船身轻盈且稳定，还有治疗的作 用。米兰锦标赛甚至有超过80岁的运动员参 加，还有专为杰出的身障运动员举办的独木 舟竞赛。这是在独木舟世界里非常重要的赛 事，专业和业余爱好者都会共襄盛举", Andrea Argioas 对《Hi, 欧洲》说道。 阳光和煦的夏天里，在Idroscalo参加独 木舟世界锦标赛的人，将有机会接触且熟练 这项运动，用划桨尽情探索许多意大利的美 丽景点。当然，切记提前咨询FICK联盟区 域俱乐部或授权中心，了解相关信息，遵守 港务局的规定，然后，就尽情地享受悠游水 上的乐趣吧。 样
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tips 意大利的五个独木舟圣地 无论是海洋，湖泊还是河川，亦无论是 冲刺独木舟还是皮划艇，《Hi, 欧洲》为您提 供一些意大利从北到南，风景秀丽，也适合 运动的地点。 1.Trezzo sull’Adda Adda河离米兰不远，您 可划行于河上，远眺建于1906年，有趣迷人 且还在运转的Alessandro Taccani电力站。在 Adda河附近, Trezzo Kayak & Canoa Club Capriate 开设了指导课程(含室内)，提供河上的游乐设 施。www.trezzokayak.it 2. Valle di Ledro 在加尔达湖(Garda Lake)附近 的Ledro湖，静谧且幽静，可享受与自己独处 的时光与欣赏自然之美，更是划独木舟的完 美地点。也可以参加 Canoa Cayak Ledro俱乐部 举办课程和参观行程。 www.canoakayakledro.com 3. Cascate delle Marmore 壮观的马尔莫雷 瀑布，距罗马仅一小时的车程。对于划独木 舟而言，这是一个美丽而刺激的理想之地。 由于瀑布急流的力度、漂流度和水流强度， 这里原本只适合专业运动员去挑战。不过， 当地的Rafting Marmore俱乐部还是为普通家庭 和皮艇初学者，在水平如镜的Nera河或Piediluco湖上，开设了初阶课程。 www.canoakayakledro.com 4. La Maddalena and Costa Smeralda 撒丁 岛(Sardinia)拥有美妙的海岸线和清澈的海水， 是享受海上皮艇的绝佳地点。FICK的官方俱 乐部就在Cabras池塘附近(www.circolonauticooristano.it)。最引人入胜的区域则在北边，介于 著名的Costa Smeralda 和迷人的 La Maddalena's 群岛之间。狭窄、拥有大风巨浪的博尼法乔 海峡(Bonifacio)离这里不远，只预留给进阶 者。www.escursionicanoasardegna.it 5. Gole del Calore 卡洛雷卢卡诺河(Calore)在 奇伦托和迪亚诺河谷国家公园保护区(Cilento and Vallo di Diano National Park Reserve)的中心 地带，接近塞莱河(Sele)和塔纳格罗河(Tanagro)。其风景如诗如画，很适合学习和练习 皮艇，是泛舟者不错的选择。附属于意大利 独木舟旅游联合会(Italian Federation of Canoe Tourist, FICT)的A.S.D. Campania Adventure，也 在这景色宜人的海滨举办课程及参观行程。 www.campaniaadventure.com
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Hi 品牌
Mattioli 女性至上的珠寶品牌
文 / Summer Yeh
Hi-Brands
身为人生胜利组的 Licia Mattioli从律师、珠宝 设计师到女企业家，她成功 的转换各种身分，让她的人 生像是一出立志喜剧。
Mattioli Mattioli的品牌概念以“女性優先”(Woman First)為題，背後有著怎麼樣的一個故事？ 我認為自己是一位新女性，對于工作必須獨立 又強悍，但面對家人時我又有非常女性化的一 面，Mattioli的珠寶就是為了呈現這些經濟獨立 的新女性，獨立又女人味的雙重個性。 Mattioli品牌印象已經和“義大利製造”密不 可分，能說明一下何謂義大利設計風格和概念 呢？
Licia同時也是義大利商協會“the Federorafi”(包括業界所有的珠寶公司) 主席，為義大利首位攀登至崇高地位的 女性。在這非凡的女性帶領下，義大利 頂級珠寶Mattioli的品牌之路也一路順 遂。 早在1970年開始，秉持著義大利 精湛手工藝，當時還是《Anitica Ditta Marchisio》珠寶工廠(Mattioli前身)， 秉持著義大利精湛手工藝，華美的珠寶 已吸引了許多奢侈珠寶品牌的合作。在 2000年後，Licia Mattioli 把Mattioli推 上了品牌之路。Licia作為一個義大利的 現代女性，設計出屬于義大利風味的 珠寶-結合地中海女性的熱情和女人味 的元素，她說:“Mattioli的飾品是屬于 經濟獨立的新女性，是相當有個性的珠 寶品牌。”Mattioli的珠寶以黃金為主， 有別于國內黃金首飾設計，多通俗且無 趣，Mattioli黃金首飾，設計大膽，有趣 到令人莞爾。 近年Mattioli積極開拓中國市場， 在香港成立了專賣店；Licia Mattioli說 道:“進入中國是大勢所趨，但我們也很 重視家鄉義大利的市場，在羅馬我們有 一家Mattioli旗艦店，讓顧客真正感受到 品牌文化和義大利工藝傳承。” 《Hi-歐洲》有幸在一個夏日的午 後，專訪了這位才華洋溢的新女性設計 師，Licia Mattioli還教導讀者們該如何 挑選符合自己個性的首飾。
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義大利設計概念用一個詞可解釋，我稱為“義 大利DNA”，它其實是指技術和手工藝的完 美結合，結合成這令義大利人引以為傲的”特 產”。 Arcimboldo系列呈現出義大利的濃鬱色彩， 大膽又活潑。你認為義大利的文化和傳統影響 了你的作品嗎？ 是的。義大利文化的底蘊太深厚了，它獨特的 美學是來自于建築、雕塑和繪畫；義大利是我 的根，它就像是水分，自然的融入到我的身體 裡，反映在我的設計當中。 Mattioli也推出很多以異國文化為背景的系 列，例如：中國風的陰陽系列，非洲女王和日 本風格的Hiroko系列...這些異國元素，都是你 在旅行途中獲得的靈感嗎？ 關于旅行，你其實該問何時我才不旅行!今年 我就已經到過美國、歐洲、土耳其，不只是為 了公務，我和摯愛的家人才剛度完假。旅途中 的所見所聞，都會成為我的靈感。像是陰陽系 列，就是來自中國哲學，我還知道”風水”的 概念。像這樣的異國元素在全球化的時代，都 是可以互相流通的。 何謂義大利手工藝？你的家鄉都靈(Turin)不就是 個手工藝作坊蓬勃之都嗎？ 是的，義大利是第一個擁有珠寶手工藝的國 家；精湛的技術令他國無法與之相比。不只是 在都靈，佛羅倫斯附近周圍的城鎮也都是時尚 產業手工藝之都。 Q:身為一個精力充沛的當代女性，同時也是一 位母親、妻子和設計師。你是如何調適不同身 分的? 不
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“Women First”
女性至上的珠宝品牌 其實只有女性記者，才會問我這樣的問題。多 好的問題! 我有兩個孩子，一個16歲一個13歲， 都處于少年期，你知道青少年有多令人頭痛!但 在繁忙的一天過後，我總是花很多時間處理他 們的問題，和他們相處。事實上多重的身分全 都會同時搭在你身上，所以也沒有甚麼調適的 問題。 1970年開始，Ｍattioli的作坊和世界最頂級 的珠寶品牌合作，你認為一個成功的珠寶品牌 首要的要件是什麼？ 不斷地追求獨特(Unique)。珠寶品牌眾多，Mattioli要以獨特的設計來區別其他品牌。許多頂 級品牌其實款式都大同小異，但在Mattioli每種 款式，都不會在其他品牌找到類似的風格，這 是我們最強的品牌策略。 請給《Hi-歐洲》的讀者們專業的建議，如何為 自己挑選符合自我個性的珠寶？ 就像談戀愛一樣，第一眼你就知道會不會愛上 這個人；選擇珠寶也是同樣的道理，全憑你第 一眼的感覺，端看會不會給你一種跌入愛河 (Fall in love)的感覺。 Mattioli已進軍亞洲市場，在香港和日本都有 設專賣店，身為總監的你有對于品牌的未來有 任何計劃嗎？ 中國市場是我所看重的，因為現在所有事情都 發生在那 裡。但每一步，我都會謹慎的考慮才 做出決定。在香港設點後，下一步希望找到中 國市場的合夥經銷商，可以和Mattioli 有同樣市 場定位、同等的價位、高端的商家才是我們尋 找的目標，我們已經過濾一些選項，對于未來 還是充滿信心。
tips Matitioli 罗马旗舰店 80多平方米的空間，位在最熱鬧的西班牙廣 場，內部裝潢采Art Deco 的典雅風格值得一逛 地址: Via del Babuino, 105, 00187 Roma, Italy 營業時間:星期一至六10:00－19:00
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奢侈有品
只得一个巴黎
文 / Summer Yeh
Luxury
Incomparable Paris
只得一个巴黎 成立之初，Colette Roussaux就是想贩卖巴黎 买不到的潮物，並坚持跨界品味和精选的概 念，其实全凭 Sarah Lerfel个人品味和多年 的采购经验；这里的品味不设限，Colette的 买手团队会到世界各处挖掘最新锐的设计， 被贩卖的都是最潮的珍品，所有来到巴黎喜 欢时尚的文艺青年或产业人士，都会去那逛 逛，让Colette也像是旅行者购买奇珍异品的 商行，世界时尚潮流交流的驿站，Colette遂 成为时尚人士心中的至尊名铺。 进到一楼大厅别被人满为患的气势所吓 到，首先印入眼帘的為街头品牌 aNYthing, Bape 的展示区，是喜爱街头风格的男孩， 搜刮潮物的宝殿，罗列了多样时尚丶艺术丶 音乐丶摄影等书籍和杂志，也有DVD库。 二楼则是时尚重度患者的圣地-男女装 展示区，贩售的品牌有: Alexander Wang, Carven, Celine, Christopher Kane, Comme des Garçons, Dior, Raf Simon ,Erdem, Gareth Pugh, Givenchy, Junya Watanabe, Kenzo, Proenza Schouler, Rodarte, Stella Mc Cartney, Simone Rocha, Thom Browne, Valentino, Saint-Laurent... 还没能够列完所有品牌，已让时尚迷神魂颠 倒，更不用说有一票专程来Colette取经的买 手，其多样品牌的混搭功力已达到超神入化 的境界；Colette买手有点石成金的能力， 只要是店铺贩卖的品牌，其他买手店一 世上有多少时尚 定跟进遂成潮流。Colette並不定期推 之都，但我们只得一个叫 出与其他品牌合作的限量潮物，从手 "巴黎"。巴黎，这座比美丽更美 机外壳到化妆品，再与香奈儿合作 丽的城市，常被解读是一个物欲的 一款手包；也只有Colette 这样等级 国度，巴黎的灵魂被写进这些美好的 的名店，才能推出如此重量级的联 物质世界里；因此，在巴黎逛街已是种 名商品。 被羡慕，忌妒，恨的行为艺术了。关于 在二楼隐蔽处还有个美妆盒 巴黎购物，有太多可逛，太多好买，笔 (The Beauty Box) 空间，从头到脚 者在这汇集了当地人必逛的名铺，加 的美妆用品都在这；Uslu Airlines 上自创巴黎的逛街秘笈，让《Hi, 的指甲油，还有RMS Beauty, Top欧洲》读者们在巴黎都能获得 shop Make-Up的化妆品，加上香水新品 一段非凡的购物体验。 Comme des Garçons 满足巴黎女人挑剔的 品味。 Colette艺廊也设在二楼，所展出过的艺 术家包括:奈良美智 (Yoshitomo Nara) 美国 子，以 Dior, Louis Vuitton为邻，专卖世上 时尚摄影师(Bruce Weber)英国情色摄影师 时尚潮物:时尚丶设计丶音乐到杂志丶化妆 Harri Peccinotti,日本摄影师川内伦子等。除 品丶染发剂皆有，更附设一间艺廊和一间水 了每月展出不同艺术家的创作外，还可购买 吧。 Colette小福袋 (Colette Surprise)，这精美蓝 Colette 是取自老板 Colette Roussaux 之 白色的小袋，定价20欧元，里头有艺廊特展 名，由Colette Roussaux和她的女儿Sarah Ler相关的小物。 fel，母女共同打理。此外，日本建筑师片 占据地下室的水吧餐厅 (The Water-Bar 山正通为Colette找出品牌的色调，以蓝白相 Restaurant) 水吧餐厅贩卖来自世界的百种矿 间，相互点缀打造这奇幻的空间。在1997年
图/Coletta
圣多诺黑街 (Rue Saint-Honoré)周边 世上有一条街是时尚世界的缩影，聚集 众生的物质欲望，是所有品牌都想入驻之地， 是一道道繁华绮霓的风景，那就是圣多诺黑街 (Rue Saint-Honoré)，这条邻近杜勒丽花园 (Jardin des Tuileries) 的长街，也被封为时尚第一街。 在这里，名品如沙滩上的沙粒，令人目不暇给 最後只能望街兴叹。以下的名铺请抱持着"一 期一会"的心情，解放你的物欲。
至尊买手名铺 Colette 时尚老佛爷卡尔•拉格斐(Karl Lagerfeld) 曾被问到巴黎最爱逛的店铺时，他回到: Colette!，一语道尽Colette在喜爱时尚潮流人士 心中的地位，是多麽无可取代。Colette位于 圣多诺黑街213号，一栋新颖三层楼高的房
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奢侈有品
只得一个巴黎
文 / Summer Yeh
Luxury
泉水，任君再也无须只取一瓢饮。无论你是 处于早午餐的时段，每天上午11时到晚上7 点，水吧提供简单却精致，创意又健康的菜 单，重新翻新你的味蕾。
tips
& Other Stories不但贩卖自家设计商 品，也无止尽的和他牌推出限量款式；除了 和Vans丶Nike运动品牌外，也和瑞典前卫暗 黑女歌手Lykke Li合作，其独特暗黑的个人 风格在 & Other Stories推出的同名款式，一 上市随即售罄。
的珠宝等都是来自于尚美。这些珍宝至今仍 在卢浮宫展览，1969年尚美正式在巴黎旺多 姆广场开业，旺多姆广场同时也是巴黎时装 周街拍的热门之地，有机会到旺多姆广场体 验一下《拜金女王》的场景，当一回拜金女 王的滋味吧。
tips
Colette
& Other Stories
地址: 213 rue Saint-Honoré 75001 Paris 电话: 0033 01 55 35 33 90
地址: 277, rue Saint-Honoré,75008 Paris
水吧餐厅可以免费使用无线网路和精选国际杂志 营业时间: 星期一至六早上11点到晚上7点
营业时间: 星期一至六早上10点到晚上8点
北欧时尚品牌 & Other Stories
法国皇室珠宝品牌-尚美珠宝 Chaumet
在圣多诺黑街277号，是一家喜欢北欧 时尚的你最不能错过的潮牌店。2013年才成 立的 & Other Stories，是H&M推出的高阶时 尚品牌。& Other Stories 把创意工作室摆在 巴黎和斯德哥尔摩两地，结合时尚最前线丶 最前卫的设计之都合为一体，一推出就疯迷 欧洲12国的年轻女孩；品牌致胜的原因有很 多；适当的价格丶比ZARA还推陈出新的款 式丶高端质感丶珠宝首饰多样化和精致化丶 还包罗了具时尚感的美妆品，提供挑剔的巴 黎人最流行的商品目录。
在偶像剧《拜金女王》(Material Queen) 第一集就出现的尚美珠宝旗舰店，就在圣 黑诺街附近的旺多姆广场 (Place Vendome) 里，影集中败金的女主角被求婚的婚戒就是 Joséphine的款式。这个创立于18世纪与法兰 西的历史连结的顶级珠宝品牌，始自珠宝商 玛莉艾虔．尼铎 (Marie-Etienne Nitot)成为法 国皇室珠宝指定供应商，此後拿破仑两次大 婚的珠宝都是尚美所提供，见证了拿破仑与 约瑟芬皇后的爱情，甚至在约瑟芬皇后的加 冕典礼，皇帝的佩剑丶皇帝和约瑟芬皇冠上
图/Coletta
tips 尚美珠宝旗舰店 Chaumet Boutique Vendôme 地址: 12, place Vendôme,75001 Paris 营业时间: 星期一至六，早上10点30分到晚 上7点 。 假日早上11点到下午6点
ADRIMAR, Via San Giuseppe 12 d/r (Piazza Santa Croce), Firenze, Italia - phone +39 055 23 45 162
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Hi 人物
每只游艇都有一段故事
文 / 安娜丽
Hi-People
图/Van der Vliet
Every Yacht Has a Story
每只游艇都有一段故事
图/VanderVliet
艇，并且设立了对多格浅滩游艇的营销， 同荷兰多数著名船埠和舰艇设计师进行过合 作。范德•弗利特公司并没有选择搬到另一 个地方，反而选择将公司迁移到互联网。范 德•弗利特公司建立了一个含有4000艘游艇 和10,000潜在顾客的数据库。他们打算在以 前的船埠上修盖公寓，由于其在水边的优越 位置。范德•弗利特告诉《 Hi-欧洲 》:“如 今来这里观览这些船舶的人不多了，买卖全 是在网上进行的，我们顶多会计划两三次观 览。这意味着我需要知道哪艘船能满足哪位 顾客的需求。” “每只游艇的背后都有一段故事，它们 从来没有一系列地制造，都是独一无二的， 因每个家庭自己的需求而制造的。经纪人需 要知道这个故事，知道什么样的船能满足他 的顾客的需求。这也是重复业务，船是一年 被买，过几年又被卖的。” 为了了解一艘船，范德•弗利特认为 要跟造船团队合作。他说：“造船家是最了 解自己造的船，所以我要重视他们的专业知 识。他们往往对于买家选择哪个经纪人有着 很大的影响力。” 据范德•弗利特说，他的顾客是“经营 自己公司的、明确自己想要什么的人”，这 也有助于他的工作。“他们往往已经做好了 一定的筛选，而且天生擅长议价。” 大型游艇会让人想象到在法国派对上 吃喝玩乐的影星，但荷兰人对于造船与卖船 反而比较朴实。在梅登讨论船的并不是阔佬 们在比谁的船最大，而大家注重的是船的质 量与耐用。范德•弗利特说：“我前不久刚 卖出了一艘1970年产的游艇，保养得很好，
“我老爸一直说一家公司坐落在一个虽 便宜却简陋的地方还不如坐落在一个贵而 好的地方，于是他27岁的时候就买了这块 前任东主因不赚钱而废弃的船埠。五年的 功夫，船埠就已经不够大了，但是我老爸 还是不愿意搬出去。”在毗邻阿姆斯特丹 的梅登Muiden古镇的一栋现代风格的办公 室，第二代游艇经纪人叶伦•范德•弗利特 Jeroen van der Vliet如此跟我们介绍。
在梅登古镇，船舶是当地人生活中密 不可分的一部分——他们不是住在船上，或 在自家後院停靠着一艘等待扬帆的船只。范 德·弗利特说：“几乎30%的中小型游艇是 在荷兰设计或建造的。因为我们传统的造船 历史，荷兰凝聚着大量的造船技术知识，使 得荷兰的船舶高效能运作而经久耐用。” ‘范德·弗利特优质游艇公司’是由父 亲阿特·范德·弗利特Ad van der Vliet于1975 年创始的，他当时成为荷兰最年轻的凭证游 艇经纪人。他于1980年买下了这块15,000平 方米的船埠，并将其重建成为欧洲的销售中 心，并配备安装保修与改装厂。阿特·范 德·弗利特曾管理整修、重修及新造许多游 发
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仍然完全适航游艇，跨越海洋都没问题。” 荷兰船厂已经从金融危机中恢复过 来。2008年以来，经过艰苦的几年后，全球 销售量恢复原态，2014年销售量为139艘船 只，总值达约38亿欧元。荷兰占此市场约 6600万，对于小国家这是一个可观的份额， 尤其是考虑到由于劳动力成本高，荷兰的船 只都比较昂贵。范德•弗利特说：“虽然同 样的价钱在土耳其可以买到更大的船，但耐 久性不一样。我们过去两年中卖得好就是因 为人们想自己的船更耐用。” 范德•弗利特也看到了造船业的“绿 色浪潮”。同汽车一样，现在有混合型游艇 上市了。“而且我们有顾客寻求25米长、不 需要船员航行的游艇，这样有更多的私人空 间，保养比较便宜。” 范德•弗利特在同父亲并肩经营家庭事 业之前自己也环游世界过几年。他在不同游 艇上做了船员之后，便决定学习成为一名海 上工程师。在76米长的帆船和长达220米的商 务船只甲板上的实习带他 图/fotokate 走遍了全球，这一经验给 了他所谓的‘船舶毒感’ 。虽然现在已经安家乐业 了，他仍然梦想带家人上 他最喜欢的型号的船，即 Hoek 2500，扬帆周游世界 几年。“Hoek这一型号的 船很快，不用船员可以自 己 行船，在水里前行也特 别流畅。”
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歐來歐去
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Hi 终点
尽观世界的航海帝国-葡萄牙
文 / 安娜丽
Hi-Destination
代摩登的城市， 处在于它虽是现 里斯本的独特之 却是最高的。 例 里内的城堡比 公 方 平 围 周 在 但 ， 欧最年长的城市 这是因为它是西 ， 一 之 的城市 也是世上最古老 洲现代首都 欧 他 其 比 至 它甚 世纪。 丶罗马要早于几 例如伦敦丶巴黎
图/Geoff
图/Terra
Xplorerp
lanet
How Portugal
Discovered the World
尽观世界的航海帝国 掩饰其味道及气味，尤其是胡椒。在欧洲除 香料价位高以外，利润更是可观。 好几世纪以来，从东方到地中海到欧 洲，共有三条主要贸易路线:从中国横跨中 亚到黑海的长途路程，需从印度乘船至波斯 湾，途经巴格达(伊拉克)或大马士革(叙利 亚)到地中海港口。当货物到达这些港口， 分散给欧洲的产品就会被义大利的城邦垄 断，特别是威尼斯和热那亚。 葡萄牙人希望他们可以自己找到路线去 印度，以打破威尼斯人垄断的束缚。但送船 至非洲并不简单，很多没受过教育的水手迷 信有海怪丶巨型漩涡丶炙热的太阳和沸腾水 域会使靠近的人被杀害。 1487年，迪亚士(Bartholomeu Dias) 从里 斯本航驶两艘轻帆船及一艘补给船，并且首 度环游非洲大陆。航行几天後，因担心食粮 用尽和冷冽气候，于是返回。 葡萄牙国王随後派任达伽马带领非洲到 印度的第一个远征队。达伽马的四艘船启航
大航海时代的葡萄牙探险队大多在 15-17世纪离开里斯本，包括瓦斯科•达• 伽马(Vasco da Gama) 于1497年远征印度。16 世纪是里斯本的黄金时期：它是欧洲的贸易 枢纽，范围从非洲丶印度丶远东延伸至巴 西，并利用贸易香料丶奴隶丶糖丶纺织品和 其他商品获得巨大的财富。 对欧洲人而言，香料的需求已大于奢侈 品。冬季时，他们吃秋季就屠宰的肉品，而 大部分的肉放到那时就会腐坏，而香料可以 发
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葡萄牙
于1497年7月7日，其中一艘船带了三年的补 给品，其中船员共有168人，包括被分配到 危险工作的罪犯。 达伽马到达卡利卡特(印度)时为1498年 5月14日，也成功把香料运上了船。但疾病 与事故开始取走他部下的性命，达伽马决定 返航葡萄牙。当他抵达里斯本时，已经历时 两年又两个月了，原来随行的168人只有44 名返回。 尽管这次航程有所损失，达伽马从海路 抵达印度并且进入到亚洲更古老的文明，终 于达到其他人未完成的壮举。这历史性的航 程对欧洲及世界历史都产生了巨变。 葡萄牙国王曼努埃尔一世 (Manuel I)， 宣布达伽马的发现传遍欧洲。于他在位期 间，里斯本成为欧洲最繁忙的港口之一。另 外在建筑方面达到很大成就，当时一种新的 风格出现，就以国王的名字命名，曼努埃尔 式建筑就此诞生。这就是现今我们在里斯本 看到的“圣哲罗姆派修道院(Jeronimos Mon-
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图/Turismo de Liboa
Column Denis Wortelboer Denis Wortelboer专栏
astery)丶贝伦塔(Belem tower)丶巴塔利亚修道 院(Batalha's Monastery) ”以及在全国各地教 堂的建筑风格。 葡萄牙的船长很快就变成欧洲最好的， 他们驾驶机动性最好的船和应用最创新的导 航及制图技术。葡萄牙地图在15-16世纪是 欧洲顶尖的，而且引起在里斯本的外国间谍 试图想买或窃取它们。因此，葡萄牙人必须 安全的保管地图，让他保存在秘密的状态。 虽然17世纪终结了葡萄牙的垄断，葡萄 牙仍然在印度站稳地位直到20世纪60年代； 在非洲直到20世纪70年代。而第一个欧洲帝 国葡萄牙，永远被称为发现新大陆的先锋 者。
Latest Focus on New Watches by Denis Wortelboer.
剖析腕表时尚潮流
tips
亲爱的读者：
认识大航海时期必去的景点
为何亚洲人要在欧洲买奢侈品？
1.圣哲罗姆派修道院 Jeronimos Monastery 险家达伽马休息的地方是 在壮丽雄伟的修道院里 的教堂，建于16世纪。 这里有被公认为世界上 最美的回廊。地址: Praça
我身处在北京和上海想探索这个答案。当我置身在大型的购物中心, 就像身处 在一个巨大的供应库，我很快的就寻找到，所有进入中国市场的国际腕表品牌。 这真是一件愉快的事，当碰到一个专业的售货员， 也使我立刻明白了他们的商品 知识都非常地专业。 所以为何亚洲的消费者要专程跑到欧洲买精品名表? 其一，情感上的原因。人们喜欢在城市旅游或在度假时购买手表。在这欢乐 的情况下，他们仍有一些理性的声音告诉他们不要购买。在不同城市的光观胜地 皆会煽动人们自发性的购物欲望。中国的顾客也想在他们所到访的国度里购物， 尤其是因为他们才刚领略了此地的工匠艺术。毕竟，还有什么能与之相比，在意 大利的咖啡厅里饮过一杯香浓的卡布其诺後，买下一只意大利皮包?瑞士腕表品 牌，其表盘上的瑞士制造商标现已成为一个非常专业营销机构的标志。他们能够 告知顾客品牌的工艺品质，让顾客可彻底的了解一只手表是如何被组装而成的。 还有甚麽会比直接看到制作者更好和更有趣的?
do Império
2.贝伦塔 Belem Tower 这是城市中的形象代表也是大航海时代的指 标，建于16世纪初期。地址: Av. Brasília. 3.乔治城堡 St. George’s Castle 您可以在千年历史的 古堡城垛上，在孔雀 的包围陪同下，鸟瞰 城市景色。地址:R. de Santa Cruz do Castelo.
你到底掏钱买甚麽? 所以我建议你去一趟最爱的手表品牌制造商，尤其是当你到瑞士旅行时；相 信他们会很高兴见到你的。
4.古伯金汉博物馆 Calouste Gulbenkian Museum 馆藏为私人从东方到西方搜集的珍奇异宝， 现已为世上最佳私人艺术收藏博物馆之一。 地址: Av. Berna 45A。
其二是价格因素! 你要从何得知有关价格的资讯呢? 你有在使用社交媒体像是微信吗?网路里的 意见对你来说很重要吗? 你會想要在原产地购买商品，或者价格对你来说是最重要 的事而你想以尽可能便宜的价格买下它?
5.修道院 Madre de Deus Convent 这座在世上独一无二的奢华前修道院，现在 是一座博物馆，专门展示古代的艺术装饰陶 瓷磁砖。地址: R.Me.Deus 4。
你其实有各式各样的选择，在巴黎就有不同的百货公司让你可以尽情的买下一切。
6. 圣洛克教堂 Sao Roque Church 看在殖民地巴西发现的黄金怎麽被用来装 饰于这令人惊叹富丽的教堂。地址: Largo Trindade Coelho。
或者你想要在更有品质保证的商家?那麽请至欧洲各地的珠宝商但那里的附加 税(VAT)是最高的。你可在www.globalblue.com网站上，比较其不同的税率。又 或者你仍想拥有一个好的价格又同时能在一个特殊的时刻之下购物?那麽到访阿姆 斯特丹，在这你既能购物又能欣赏文艺展览。在博物馆广场有三大著名的博物馆国立博物馆，梵高博物馆和阿姆斯特丹市立博物馆。在步行不远之处的时尚和博 物馆区，你便可置身在珠宝店享受购物之趣，我保证你将有一个国际和五星级的 名表购物体验。
7. 国家古典艺术博物馆 Museu Nacional de Arte Antiga 迷人的东方和欧洲的艺术收藏构成了葡萄牙 的国家艺廊。大部分是有关于大航海时代 的展品，显示出葡萄牙与亚洲，非洲的关联 性。地址: Rua das Janelas Verdes。
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愿你有个美好的夏日
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Hi 驴友
雪落时分
文 / 张莹菁
Hi-Tourist
《Hi，欧洲》全球征稿活动自推出以来，受到了来自世界各地读者的热烈响应。 根据读者来稿在官方微信平台的的受欢迎程度， 我们选出了第三篇优胜文章，支付丰厚稿酬并在本期杂志刊登全文。
Es Ist Ein Schnee Gefallen
作者： 张莹菁
欧洲的冬天本是不适合旅行的。夜总是太长：越往北，白昼越是吝啬，晚上五六点钟，天色便可深浓如子夜；人也 倦怠：商铺早早打了烊，连旅店也过早落了锁。不过，万事万物正反两面总是相生：漫漫长夜亦可窥得秉烛夜游之 真趣，行人渐稀更恰逢时机独享美景一隅。若是再能添得一场知时节的好雪，便足以令人不虚此行了。
兀自凌冽，湖水却漫上潮湿清甜的味道，直 让人想枕湖而眠，不知能否得到一个同样翡 翠色的梦境呢？ 再出发去往国王湖三湖之一的Hintersee。绕湖行走，湖岸边不时出现画板，凑 近细看，是上世纪一个画家画的一组风景。 画板布置得极为巧妙，每一处画中景色正好 是游人眼下所见。景在画里，画又在景中； 画上描摹的是盛夏岁月，山色葱郁，湖水灵 动，眼下所见却是冰霜封冻的静谧之景，两 相对照，别有一番趣味。 按着湖边路标潜行，进入魔法森林。路 边开始出现奔涌的蓝绿色溪流，生动非常。 木桥，小径，溪流。太阳照得枝头雪融，偶 听得一片簌簌雪落之声。童话与现实突然便 模糊了边际，这已不再是我心中刻板而拘谨 的德国了。 走出森林，再回想起翡翠色的湖水，剔 透玲珑的雪山之巅，这两日的行程真恍若一
这次专程为坐落于阿尔卑斯山脚下的贝 希特斯加登小镇而来。上天眷顾，让我在阴 雨连绵的冬日里占得两个难得的晴天。这晴 天又在雪落之后，更显得弥足珍贵。 入国王湖，早起是必须。坐上头一班 进湖的游船，趁山色湖光还兀自揉着惺忪睡 眼，将它毫无雕饰的模样细细端详。国王湖 的水太清太清，船行水上，如漂浮于虚空之 中，让人忍不住屏息，怕惊扰了这潋滟的水 光。行至半途，船长打开舱门，对着山壁吹 起了小号，寥寥数声，顺着山壁攀缘而去， 凝神数一数那辽远的回音，一声，两声…… 仿佛是群山在应和着这起床的奏鸣。绕过山 壁，视线突然开阔，远远地出现了此行的目 的地，红顶白墙的圣多巴买教堂正如同一枚 闲章，坠在这山水画卷之尾。 冬日的航船无法驶进上湖(Obersee)，即 便如此，沿蜿蜒的湖岸线漫步，目之所及处 那翡翠色的湖水已足以令人心醉。冬日的风
个梦境。突然回想起一首德国的民谣，名字 就叫“雪落时分”，本是首诗，又被后人谱 上了曲，将一个因未婚先孕而被族人抛弃的 少女心情娓娓道来。 Es ist ein Schnee gefallen 当那雪落下时 und es ist doch nit Zeit 时间不再停留 明明是首忧伤的曲子，调子却宛转悠 扬，带着点儿天真的期待。 就像国王湖的湖水，明明历经沧桑，却 仍是纯然的赤子心肠。 于是我记住了德国，也理解了，为何这 个盛产严肃哲学家的国度，亦会有格林童话 流传于世，经久不衰。 因为，深邃与天真，本是一个道理。
关注「Hi, 欧洲」官方微信 每月有机会赢取“双人欧洲７天旅游” <本月幸运儿> 常筱栩 小姐
即关注 赢大奖
• 居住地：北京 • 奖 品：双人欧洲7天旅游 欧来欧去循环团任选行程 • 看了《Hi, 欧洲》后，你如何评价这本杂志？ 这本杂志对欧洲的介绍很全面，满足旅行的人们对景点 和美食的了解需要维京食物很有特色。
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新设计 铁力士旋转缆车
凌霄岩道
冰川飞渡
雪地速滑游戏
铁力士山的冰川惬意时光
在铁力士山晶莹剔透的雪世界里度过难忘的一天。感受在冰川上急速飞驰的 速滑游戏。让冰川飞渡吊椅载您掠过炫目的冰川裂缝。探索神奇的冰洞。 感受铁力士凌霄岩道上心跳加速的刺激，行走在海拔10000英尺的悬索桥上。 铁力士山 – 不可错过的瑞士阿尔卑斯名峰！ 铁力士冰川·雪山 发现位于瑞士心脏位置，海拔最高的 冰川雪山。
铁力士旋转缆车 世界上首架旋转缆车， 飞升上海拔 一万英尺。
斯特拉斯堡 阿姆斯特丹 汉堡 巴塞尔
斯图加特
伦敦
布鲁塞尔 巴黎
琉森
慕尼黑
维也纳
苏黎世
伯尔尼 琉森
英格堡 （天使之乡）
冰川飞渡吊椅 在令人惊艳的冰川裂缝上滑翔。
冰川乐园
日内瓦 马赛 巴塞罗那
卢加诺 米兰 罗马
坐上滑雪座或者雪橇，从雪道飞 驰而下。
凌霄岩道 登上欧洲海拔最高的悬索桥，一览摄 人心魄的阿尔卑斯雪山风光。
云端购物 在琉森湖区海拔最高点选购心 怡的礼品和纪念品。
发 现 不 一 样 的 欧 洲 43 铁力士冰川·雪山 欢迎来到瑞士的心脏！
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Jill Sinclair Column 专栏 伦敦秘密购物－做一位道地的英国人
伦敦秘密购物
做一位道地的英国人 How to be British 如何成为一位英国人的这项"艺术"是多变的，如同我们所知英国人稀奇古怪的个性和生活习性，包括去酒吧喝几杯， 买炸鱼薯条等等…我们热爱的传统和创意跨越了购物丶食物和文化等连结。为了更深的感受英国，你需要探究的其实很 多，为了能使你真正感受到英国精神的一部分；所以探索涵盖的范围从传统到最酷的都有。不为了炫耀或卖弄些甚麽，了 解典型的英国的风情和其生活习性，可以从一些历史悠久的品牌的故事，或试图以新的观点再诠释何谓英国的一些创意的 品牌。去英国人常去的店铺感受英国!
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探索秘密之地
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为了能仔细地观察一位英国工匠，位在Mount Street的 New Craftsmen 就是一家最好展示英 国工艺的店铺，将近搜刮75个纺织，银器， 家具，陶瓷首饰，玻璃器皿等当地制造商， 还包括了Purdey & Sons，Bremont 和 Jessica McCormack这些品牌。全世界唯一的旗舰 店，Asprey就开在邦德街 (Bond Street)，这 家店是在1847年创立的，是间知名的高级珠 宝店，贩卖的精品从珠宝，钟表，皮制品， 银器，水晶瓷器，古籍都有，它无与伦比的 订制服务，更是你踏进这家店的理由。 探索其他伦敦的秘密商店，像是邦德街 的Fenwick, Ascot 的下午茶；另外Ascot令人惊 叹的帽子部门，拥有英国精美的帽子制造商 任你尽情玩搭配-尽管他们的男装部门也有很 多帽子可选择。 伦敦还有很多的秘密商店和地区- Globetrotters行李制造商位在Albemarle街商铺。对面 就是大名鼎鼎的潮店 Dover Street Market，紧邻著 布朗酒店 (Brown's Hotel) 也是另一个知名下午茶 的地点，你可在 The Terence Donovan 酒吧举 杯向英国摄影师们致敬，你会看到这些跨越 数十年的摄影展。而今年的下半年你可以参 加为了庆祝新的庞德电影举办的快闪酒吧" 庞德酒吧”。 最新的秘密是一个全新的专属购物服务 计划-"Bond Street by Appointment"它提供一位 购物向导，为你介绍所有在邦德街的商铺和 餐厅，现为伦敦Mayfair 区最好的服务项目。 这会是一个能真正体验在地英国的机会! 它也 是最合适个人旅行的顾客-另外，现在还有针 对中国顾客才有的专享服务:除了讲普通话的 专员，造型师。更有免税购物，快速通道服 务和VIP服务在所有MAYFAIR区的商铺，画 廊和餐厅。
图/visitlondon
感受传统和历史， 礼仪和知识 伦敦一些经典商铺和地区，已有百年的传 统，到访Jermyn街，皮卡迪利圆环 (Piccadilly) 和圣詹姆斯 (St James)。尤其是圣詹普 斯里的衬衫制造商们Turnbull和Asser，帽子 制造商Lock&Co，和为皇室提供香水的Floris，食品杂货店"福特纳姆和玛森"(Fortnum & Mason)以及它的特色下午茶和拥有各式 各样食丶商品的一楼大厅；甚至会有"调茶 师"(tearistas)服务你品茗。你会见到老的， 少的和来自世界各地的名人，连韩国团体 SHINee也曾在到这饮茶。 英国的传统也同时意味随着季节变化 而调整的穿衣哲学，无论是一件合适的西 装，衣服和帽子。而伦敦声名远扬的百年 老街-萨维尔街(Savile Row)，则汇聚全世界 最好的男装裁缝和工匠，像是顶级手工订制
图/ thehague
裁缝店Dege& Skinner则已经拥有超过150年 的历史。隔壁萨维尔街11号的Huntsman为一 家声名远播的裁缝店，热门动作片-王牌特工 (Kingsman)片中的裁缝店就是以此店作为拍 摄地和灵感的来源；160多年来Huntsman的 忠实客户来自皇室和国家元首，或者舞台银 幕巨星们。还有别忘了英国历史最悠久的鞋 匠"Foster and Son"，好莱屋传奇影星克拉克• 盖博(Clark Gable)的鞋子就是Foster and Son制 作的。 发
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图/ Linda Steward 图/ Linda Steward
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作为一位英国人的与众不同， 怪异/幽默/创意通通都有! 虽然有很多 传统在英国是以奢 华作为基础，但还 是有许多很棒的地 方，没有那麽地昂 贵但还是非常英国 的。 就如同炸鱼薯 条-最首屈一指的餐 图/ Casarsa 厅当是The Seashell of Lisson Grove，这家在伦敦获得当地人欢迎的 餐厅，在伦敦有多家分店；摄政公园 (Regent's Park)，伦敦动物园，艾比路(Abbey Road)。 另外著名的007庞德演员丹尼尔•克雷格 (Daniel Craig),嘎嘎小姐(Lady Gaga),麦可杰克逊 (Michael Jackson)都曾是座上宾。 去餐观伦敦市集!像是在 Ladbroke Grove的 美港路市场，靠近伦敦铁桥的博罗市场(Borough Market)是你无法错过的美食体验；东伦敦 的哥伦比亚鲜花市场 (The Columbia Market) 和 罗马路市场 (Roman Road Market) 这些伦敦着名 的市场，都能感受强烈鲜明性格的英国！ 走一遭科芬园 (Covent Garden)，就能体验 英国有趣免费的日常娱乐消遣。启程之前别忘 了查询柯芬园市集有些甚麽样的商铺和餐厅。
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很酷也很英国 伦敦有些地方只有当地英国人才会聚集 在此-诺丁山丘 (Notting Hill) 与伦敦其他地区 更显得与众不同，是游客较少之地区。特色 小酒吧，俱乐部和餐厅林立。The Botanist 餐 厅就位在 Sloane 广场，可以在那暂时放空一 会凝望著人群，较时髦的Big Easy餐厅和蓝 鸟咖啡厅 (Bluebird Café) 则位在国王路 (Kings Road) 向你展示一个更酷，更真实伦敦的一 面。Imperial Arms, The Jam Tree和 Sporting Page 在这些酒吧你可以找到英国年轻的贵族，最 时髦性格的人们。即使这附近的商铺也能有 必较轻松的气氛和一些精美的商品- The Bluebird 店铺带来最好的时尚和生活风格商品，它 的隔壁就是蓝鸟咖啡厅，Conran商铺也都在 国王路上，还有Wild Ones的高级珠宝供你采 购。
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Sherlock Experts
Hi 旅行
Hi-Tours
Sherlock Experts
文 / 安娜丽
The teenage boy in the queue for the museum in Baker Street is clearly an expert in all things Sherlock Holmes. He’s killing time by telling his smaller companion all about the mystery of the famous detective’s death. In the book, Sherlock Holmes was supposed to have fallen to his death from a Swiss waterfall, together with arch enemy Professor Moriarty. This is wildly different from the version of the popular BBC Sherlock Holmes TV series, where Holmes decides to jump off the hospital roof. So, the youthful fan in line explains, the TV series had it wrong.
图/BBC
It all adds to the feeling that visitors are in line for a house of a real person, as opposed to a made-up address of a famous fictional character. But the lines between reality and fiction are easily mixed up when it comes to Sherlock Holmes.
The Sherlock Holmes Museum was also allowed by special permission of the City of Westminster to bear the address 221B. So the youthful fans in line really are at the right ySan 图/ itch address now, and, if they are real, diehard fans, they have a few other Sherlock places to visit in London.
When Sherlock Holmes was created by Scottish author and physician Sir Arthur Conan Doyle in 1887, few could have predicted the longevity and success in store for the character who would become the world’s most famous detective. Doyle's creation has been played by 75 actors in more than 200 films and there are at least 250 Sherlockian societies worldwide.
Speedy’s Café - BBC’s 221B Baker Street in 187 North Gower Street - Owing to traffic congestion, it is not on Baker Street where scenes for the BBC series Sherlock are filmed, but at North Glower Street. Sherlock devotees will know that Speedy’s Cafe lies underneath the flats where Holmes, Watson, and Mrs. Hudson live. This place is actually real, and as the interior of Speedy’s was used for filming in Series Two, it’s possible to sit down and take a meal where Holmes and Watson themselves sat in A Scandal in Belgravia.
Part of the allure and longevity of the Sherlock Holmes short stories are their settings. Holmes’ London is real and thriving, and the places in which he has his adventures are real places. Well, most of them, anyway. The Sherlock Holmes pilgrimage starts with Baker Street, of course, one of the most famous addresses in the world. However, when the stories were written, Baker Street addresses did not go as high as 221, and Conan Doyle refused to divulge the building’s inspiration. So the museum is actually located between numbers 237 and 241.
The Sherlock Holmes Pub - 10-11 Northumberland Street, Westminster - Has the first collection of Sherlock Holmes memorabilia. Originally assembled for an exhibition in 1951 as part of the Festival of Britain, the pub’s collection includes the desk and chair used by Sir Arthur Conan Doyle to write many of the Holmes adventures. Old Scotland Yard is just across the other side of Northumberland Avenue, and the Turkish baths that Holmes and Watson used to enjoy were right beside the Hotel.
The real 221b Baker Street was part of a building which was occupied by the Abbey National Building Society since the 1930’s. From almost the day the Abbey National opened it began receiving letters from all over the world addressed to Mr. Sherlock Holmes at 221B Baker Street. The bank’s public relations department employed a full-time secretary charged with responding to those in need of Holmes’s services. These inquiries were usually met with a response that the detective had retired to keep bees in Sussex.
The Diogenes Club - Where Sherlock’s brother likes to spend his time doesn’t exist, but the building in the BBC series is located at The British Academy, 10 Carlton House Terrace.
In 2002 the Royal Mail agreed to deliver all letters addressed to 221B Baker Street to the museum at 239 Baker Street, and some of them are on display. “Dear Sherlock Holmes, I’m Janey from China and I’m a big fan of you. After reading your excellent achievement, I’m amazed at your brilliance and fantastic investigation methods. Thanks for bringing me so many exciting stories and sharing your experience with me,” one such letter says. 发
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The Langham hotel -One of London's grandest old hotels, not only features in the original Sherlock stories, it also hosted a dinner between Sir Arthur Conan Doyle and Oscar Wilde. Waterloo Bridge - It is underneath this Bridge that the BBC’s Sherlock and John seek infor一
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图/kparis
图/BBC
mation from the homeless network in London in The Great Game. St. Bart’s Hospital, West Smithfield, London EC1A 7BE - is the oldest surviving hospital in England. St. Bartholomew’s is where Holmes and Watson first meet one another in both the original book as in the TV series. Holmes leaps to the ground from the roof in the last few moments of series two. Irene Adler’s Home, Eaton Square, London SW1W 9BD - Eaton Square is home to some of the most expensive properties in the United Kingdom. Exterior shots of Irene’s home in the TV series specifically show number 44 Eaton Square – spottable because of the blue plaque on the frontage of the building, commemorating Prince Metternich of Austria. Buckingham Palace (Goldsmith’s Hall), Foster Lane, London EC2V 6BN - Exterior shots of Buckingham Palace were used in the TV series. However, all interior shots of the ‘Palace’ (used during the scene where Holmes and Watson get details on their case) were actually filmed at Goldsmith’s Hall.
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• Crédit photo : © Frédéric PIAU
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Hi 酒店
到瑞士洪恩格别墅酒店，宠爱自己
文 / 夏语
Hi-Hotel
Hotel Honegg, Pamper Yourself
到瑞士洪恩格别墅酒店宠爱自己 如果你个性张扬喜爱刺激， 新加坡滨海湾金沙大酒店(Marina Bay Sands)的无边游泳池定会令你欣喜若狂， 你可以从191米处高楼顶层欣赏都市景观； 假若你天性淡泊心怀山水，我为你推荐另一处无边游泳池， 它静静地存在于“小国寡民”的瑞士群山之间，宛如碧波潋滟一湾湖水。
这座室外无边游泳池位于瑞士中部比尔根山间 (Mount Bürgenstock)，是顶级奢华的五星级洪恩格别墅酒店 (Hotel Villa Honegg) 为客人 提供的休闲设施。漩涡泳池中的水温终年保持34度，在这里可以俯瞰美丽的卢塞恩湖，眺望群山夏季浓淡青翠冬季白雪皑皑。而室内游泳 池具有冲浪功能，并配备超酷的水下音乐。二十多间带阳台的豪华客房及套房的内部装饰采用皮革与米色搭配，所有客房均配备咖啡机、免 费无线网络及平面电视。别墅设施包括豪华影院和健康中心，并设有土耳其浴室和桑拿浴室，提供各种按摩理疗服务。带露台的典雅餐厅供 应当地美食；设有壁炉的酒廊酒吧提供各种雪茄和鸡尾酒；酒店前台二十四小时服务，客人可以使用免费电动自行车游览周边美景，或光顾 仅千米之遥的高尔夫球场。
穿越一世纪的历史
以维持经营。而瑞士的中立国地位也使酒店在 之后战火纷飞的年代中得以保存。
除了豪华现代的设施，别墅酒店还有穿 越一个多世纪的历史。别墅酒店始建于1905 年。创始人艾米尔•杜瑞尔(Emil Durrer)自幼 跟随叔叔——酒店业和铁路建造史上的传奇 人物弗朗茨•约瑟夫•巴彻-杜瑞尔(Franz Josef Bucher-Durrer)学习木工手艺，之后又在叔叔的 宾馆内任职，因此在酒店设计与经营管理方 面积累了丰富的经验。1905年，艾米尔在下洪 恩格地区(Unterhonegg)购置3万平米的地产，并 亲自担任建筑设计师。1906年，拥有72个床位 的别墅酒店顺利竣工营业，一条通往酒店大门 的道路也铺建完毕。比尔根山区的怡人气候与 优美风景吸引来自各国的客人，酒店很快成为 远近闻名的度假胜地。人们专程而来，短则停 留一月，长则度过整个夏季。一战期间，因杜 瑞尔的好友——卢塞恩州医院主治医师加鲁斯 (Gallus)的帮助，酒店成为德国伤兵收容所，得
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杜瑞尔家族时期 在杜瑞尔家族负责经营的时期，酒店仅 在夏季五月至九月之间营业。冬季，杜瑞尔 除主持修建英格堡(Engelberg)修道院外，也为 酒店准备夏季冷藏食物所需的冰块。在别墅前 院围起渠道，当气温降至零下时，将水倒进渠 道，冻结产生的冰块被移至地下室内保存，以 供应整个夏季的需求。 别墅酒店倾注了杜瑞尔的毕生心血。1923 年，杜瑞尔在粉刷别墅外墙时不慎摔伤后与世长 辞，管理酒店的重任落在其遗孀露易丝肩上，后 来又传给儿子卡尔。兄弟姐妹六人齐心协力经 营管理着酒店：安娜和卡尔负责行政工作，玛丽 亚、伊丽莎白和泰尔思管理客房，酒店的维护与 修缮也由家族成员负责，近二十名酒店员工则均 为本地居民。这样的模式一直延续了半个多世纪 一
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和杜瑞尔家族的几代子孙，直到1977年，家族将 酒店售予Frey AG，后者在此修建健康中心的计划 最终因资金短缺而搁浅。不过，酒店作为受欢迎 的影片取景地，并未被世人所遗忘。2007年，别 墅被私人出资买下，经过翻新装修后，于2011年5 月再次向世界敞开大门。
宠爱自己不需此行 曾几何时，在交通不便的年代，酒店派 出专用马车(后来换成豪华轿车)到半山缆车站 恭迎远道而来的客人。现在，人们自行驱车前 往非常方便，从琉森(Luzern)出发，沿着平坦 的高速公路和如画的风景，20分钟车程便可到 达酒店，热情友善的工作人员已恭候在停车场 内。“我们度过了梦一般的美好时光，那是在 冬季。我们立刻决定夏季再回去，房间早就预 订好了。”网友在TripAdvisor上留言：“就算 偶尔宠爱自己吧！”
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