Täglich neue Impulse Vandemoortele Sortiment 2014/2015 · Tiefkühl-Backwaren, Margarine & Fette
Tiefkühl-Backwaren, Margarine & Fette
www.vandemoortele.de · www.vandemoortele.at
SORTIMENT 2014/2015
DIE VOLLSORTIMENTER.
GROSSartige Produkte f端r Ihre Kunden.
4
5
Wir sind Vandemoortele. Steckbrief: Name:
Kuchen und Patisserie: Kuchen im Holzring, rund e Kuchen und Torten mit einer reichhaltigen Frucht- und Scho koladendekoration Marken: Banquet d’ Or® und La Pâtisserie du Che f®, The Originals® Lipids: Einzelhandel: Margarinen, Öle und Bratfette Marken: Sojola, Weight Watchers, Bel Olive®
hland GmbH
Vandemoortele Deutsc
Gegründet:
ernehmen seit belgisches Familienunt
1899
Sitz:
rtele onzerns der Vandemoo Stammsitz des Mutterk nt. Gruppe im belgischen Ge rreich rtele Deutschland / Öste Hauptsitz der Vandemoo hen Herford GmbH im ostwestfälisc
and / Österreich:
er Deutschl Country Commercial Manag Robert Maaßen
it mehr gsmittelhersteller und se un hr Na r he sc lgi be ein emoortele ist arbeitet Das Unternehmen Vand schland und Österreich ut De In le. rte oo em nd igen der Familie Va rei mit einer eigenständ als 110 Jahren im Besitz ito nd Ko d un ei er ck Bä , H, Foodservice man in den Bereichen LE GmbH. emoortele Deutschland nd Va r de ft ha sc ell es sg Vertrieb
Geschichte:
Mitarbeiter:
0 Mitarbeiter häftigt. Deutschlandweit über 38 der Vandemoortele besc i be er eit rb ita M 00 5.0 Insgesamt sind über
Standorte:
te itere Produktionsstandor we d un rd rfo He in le ra Deutschland: Zent d Dommitzsch in Hamburg, Dresden un n 34 Produktionsstätten er nd Lä 18 in it: we pa ro Eu
Produktsortiment:
TK-Backwaren: spezialitäten en und mediterrane Brot ch öt Br , te et gu Ba : en ch Brot und Bröt ® d Cottes®, Banquet d’ Or lan Ro de s ne rè Pé ins Marken: Les Pa und Croustifrance® : Croissants, Schokoladen Croissants und Plunder brötchen und Plunder und Croustifrance® Marken: Banquet d’ Or® kes : Donuts, Muffins oder Ca Amerikanische Produkte Marke: The Originals®
Bäckerei und Konditorei: Margarine und Fette Marken: St. Allery Premium und Revolution, Gold Cup, Sonja Foodservice: Frittierfette Marken: Likrema, Frimax
Besonderheiten:
Kundenindividuelle Produktentwicklung und maß geschneiderte Verpackungslösungen
Kunden:
Foodservice, Fachgroßhändler, Bäckereien, Lebe nsmitteleinzelhandel und Industrie
Soziales Engagement:
Nachwuchs-Wettbewerb: Vandemoortele Back -Star
Contest
Engagement für wohltätige Zwecke: Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS), AMSEL-F örderkreis (Aktion Multiple Sklerose Erkrankter)
Nachhaltigkeit:
8 Prozent weniger Abwasser seit 2005 33 Prozent weniger unsortierte Abfälle seit 2005
Transparenz – „Take it!“:
Der Anspruch eines „Clean Label” ist auch für Vand emoortele eine Verpflichtung, die wir nachträglich begrüße n. Mit dem Label „Take it!” verfolgt Vandemoortele das ehrgeizige Ziel, nach und nach alle Produkte aus dem Sortimen t entsprechend zu kennzeichnen, um dem Anspruch der Kunden nach einer offenen und verständlichen Deklaration nachzukommen.
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E .
6
7
Wir sind Vandemoortele. Wir sind „Die Vollsortimenter.“ Wir produzieren und verkaufen sowohl im Bereich TiefkühlBackwaren als auch im Segment Margarine & Fette. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
Wir nutzen Synergien auf allen Ebenen und bieten Ihnen so ein effektives Mehr an Leistung. Wir sind „Die Vollsortimenter.“ Wir leben „Täglich neue Impulse“ und sind für Sie immer in Bewegung: mit optimalem Service, qualitativen Top-Produkten und Innovationen, die den Markt revolutionieren. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
Gemeinsam haben wir „Täglich neue Impulse“ weiter entwickelt und positiv aufgeladen. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
Nur wir haben PremiumProdukte wie Sojola, Cottes, Frimax und Likrema. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
Mit unserer neuen Positionierung geben wir allen Kunden ein aktives Versprechen für eine erfolgreiche Zukunft. Wir sind „Die Vollsortimenter.“ Nur wir bieten unseren Kunden übergreifend komplette Verpackungskonzepte – und nicht nur für Private-Label. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
„Täglich neue Impulse“ garantieren Stabilität, Kontinuität und den Geschäftserfolg unserer Kunden. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
Wir sind verantwortungsbewusst und erfüllen mit bedarfsgerechten Produkten die sich wandelnden ernährungstechnischen Ansprüche moderner Kunden. Wir sind „Die Vollsortimenter.“
8
9
Inhalt Tiefkühl-Backwaren
Margarine & Fette Plunderteiglinge, Croissants und Blätterteigplatten
16 18 20 22 24 26 28
Premium Back-Melangen
80
St. Allery – Premium und REVOLUTION Back-Melangen
Donuts, Muffins, Berliner, Siedegebäcke und Spezialitäten
32 Crousti Donuts 34 Donuts Donuts, ungefüllt 36 Donuts, ungefüllt, Palettenware 38 Donuts, gefüllt 39 Donut-Bällchen, Mini-Donuts 40 41 Siedegebäcke Siedegebäcke und Spezialitäten 42 Muffins, gefüllt 43 Muffins, ungefüllt 44
Back-Margarine und -Fette, Hefeteigkrem und Brotaufstrich
84 88
Gold Cup – Margarine, Fette und Hefeteigkrem Sonja Backmargarine/Condella Sandwich
Blechkuchen, runde Kuchen, Patisserie und Desserts
48 Blechkuchen und runde Kuchen American Style 50 Blechkuchen 52 Runde Kuchen 53 Gedeckter Kuchen 54 Patisserie und Desserts
Fette
92
Likrema/Frimax – Pflanzenfette
Brot, Brötchen, Baguette und Laugengebäck
58 Cottes Brotspezialitäten 60 Steinofen Brotspezialitäten 62 Steinofen- und Spezialbrötchen 64 Spezialbrötchen 65 Soft-Spezialitäten 66 Ciabatta, Focaccia 68 Schnittbrötchen, Baguettebrötchen 70 Baguettebrötchen, Baguette 72 Laugengebäcke 74 Backanleitung
94
Service
Croissants, ungefüllt Spezialitäten und gefüllte Croissants Plunder- und Blätterteigteilchen, gefüllt Plunderteigteilchen, gefüllt Gefüllte Plunder, Schnecken und Minis Mini-Plunderteigteilchen, Blätterteigplatten Blätter- und Plunderteigplatten, Snacks
Service TabellenLegende
C+C geeignet
Convenience-Stufen
Stückgewicht ungegärt
backfertig/ vorgegärt
vorgebacken
fertig gebacken/ servierfertig
Lagen x Stück = Gesamtstückzahl im Karton Kartongewicht Lagen x Kartons = Palettengewicht
10
11
Ihre starken BackwarenMarken!
Französisches Brot der Extraklasse
Erstklassige Donuts, Muffins und Kuchen
Vielfältige Backwaren in Bestform
• Brote der Extraklasse direkt aus Frankreich
• Überzeugend frisch
• Mit Natursauerteig
• Fertig gebacken
• Verarbeitungsstufen: von ungegärt bis fertig gebacken
• Nach traditionellem Rezept aus den Pyrenäen
• Bedarfsgerecht verpackt im The Original*-Karton
• Frei von Zusatzstoffen
• Bedarfsgerecht verpackt im BANQUET® D’OR-Karton
• Bedarfsgerecht verpackt im charakteristischen Les Pains Pérènes de Roland Cottes-Karton Produkt: Brot aus Frankreich
Produkte: Donuts ungefüllt und gefüllt; Muffins ungefüllt und gefüllt; Kuchen im American Style; Crousti Donuts
Produkte: Kuchen; Brot; Laugengebäck; Berliner; Siedegebäck; Spezialitäten; Plunder- und Blätterteigteilchen
12
13
ist das Vandemoortele Qualitäts-Label ... … für natürliche und bekömmliche Produkte. Es steht für größtmögliche Transparenz hinsichtlich der Inhaltsstoffe und deren Deklaration. Die offene und verständliche Deklaration der Inhaltsstoffe von Lebensmitteln wird für den verantwortungsbewußten Produzenten immer wichtiger. Der Anspruch eines „clean label“ ist deshalb auch für Vandemoortele als Vollsortimenter eine Verpflichtung, die wir nachdrücklich begrüßen. Mit dem Label Take it! verfolgen wir das ehrgeizige Ziel, nach und nach alle Produkte aus unserem Sortiment entsprechend zu kennzeichnen. Damit sind alle Abnehmer und Verbraucher auf der sicheren Seite, ein Lebensmittel mit dem höchsten Grad an Natürlichkeit und Bekömmlichkeit zu verwenden und zu genießen.
TiefkühlBackwaren
Gold Cup Margarinen und Fette
St.Allery REVOLUTION
weil ...
weil ...
ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe
weil ... ✔ frei von Farbstoffen ✔ frei von Konservierungsstoffen ✔ frei von Antioxidationsmitteln ✔ frei von Geschmacksverstärkern ✔ frei von Schwefelverbindungen ✔ frei von Süßungsmitteln
✔ ohne gehärtete Fette ✔ ohne Farbstoffe ✔ ohne Citronensäure ✔ ohne Konservierungsstoffe ✔ nur mit natürlichen Aromen ✔ transfettsäurefrei ✔ allergenfrei*
Mit marktgerechten Top-Produkten, optimalem Service und zahlreichen Innovationen setzt Vandemoortele eben auch bei Transparenz und Nachhaltigkeit täglich neue Impulse.
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E . * Gold Cup Palm und Gold Cup Sonne Palm plus
✔ ohne gehärtete Fette ✔ transfettsäurefrei ✔ nur mit natürlichen Aromen
DIE VOLLSORTIMENTER.
Plunderteiglinge, Croissants und Blätterteigplatten
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E .
16
17
Croissants, ungefüllt K4+
K60+
K4+
28360
EAN 5413476936356
K70
K60+
28362
EAN 5413476936363
RB6
K70
21504
EAN 5413476913951
KB46
RB6
12385
EAN 5413476123855
KB150
KB46
23675
EAN 5413476922243
KB150
27678
EAN 5413476932976
Französisches Croissant
Buttercroissant
Deutsches Croissant
Buttercroissant
Buttercroissant
Buttercroissant
Plunderteig, gebogen
Plunderteig mit 26,5 % Butter, gebogen
Plunderteig, gebogen
Plunderteig mit 23,5 % Butter, gerade
Plunderteig mit 21,5 % Butter, gerade
Plunderteig mit 21,5 % Butter, gebogen
60
2 x 120 = 240
14,400
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 691,200 kg
K151
65
2 x 105 = 210
13,650
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 655,200 kg
55
2 x 109 = 218
11,990
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 575,520 kg
60
4 x 25 = 100
6,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
KB165
K151
42649
EAN 5413476946799
80
2 x 30 = 60
4,800
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 230,400 kg
KB8+
KB165
40840
EAN 5413476940285
80
3 x 30 = 90
7,200
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
B158
KB8+
28260
EAN 5413476935892
B158
12396
EAN 5413476123961
Buttercroissant
Französisches Buttercroissant
Buttergipfel XXL
Buttercroissant, fertig gebacken
Plunderteig mit 20 % Butter, gebogen
Plunderteig mit 24 % Butter, gebogen
Plunderteig mit 22 % Butter, gebogen
Plunderteig mit 21 % Butter, gerade
80
1 x 150
12,000
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 672,000 kg
80
3 x 26 = 78
6,240
5 Lagen à 8 Kartons ≙ 249,600 kg
90
2 x 50 = 100
9,000
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 288,000 kg
54
1 x 36 = 36
1,944
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 108,864 kg
18
19
Spezialitäten und gefüllte Croissants KB5
KB151
KB5
21347
EAN 5413476913418
KB17
KB187
KB151
27679
EAN 5413476932983
KB187
43482
EAN 5413476950833
RB66
KB17
22782
EAN 5413476919182
RB91
RB66
13753
EAN 5413476908063
RB91
22006
EAN 5413476915535
Laugenbuttergipfel XXL
Laugen-Buttercroissant
Mehrkorn Buttercroissant
Butter-Schoko-Croissant
Butter-Cappuccino-Croissant
Butter-Mandel-Croissant
Plunderteig mit 22 % Butter, gelaugt, gebogen
Plunderteig mit 21,5 % Butter, gelaugt, gebogen
Buttercroissant mit 19 % Butter mit verschiedenen Getreidearten und mit Ölsaaten dekoriert
mit dunkler Schoko-Cremefüllung
mit Cappuccino-Cremefüllung, dekoriert mit gemahlenem Kaffee
mit Marzipanfüllung, dekoriert mit gehobelten Mandeln
80
2 x 40 = 80
6,400
9 Lagen à 4 Kartons ≙ 230,400 kg
KB39
80
3 x 30 = 90
7,200
5 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
KB40
KB39
23250
EAN 5413476920591
Butter-Aprikosen-/MarillenCroissant mit Aprikosen-/Marillenfüllung, dekoriert mit gelbem Dekorzucker
100
2 x 30 = 60
6,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
80
3 x 30 = 90
7,200
5 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
100
2 x 30 = 60
6,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
RB63
KB40
23352
EAN 5413476920652
Butter-Himbeer-Croissant mit Himbeerfüllung, dekoriert mit rotem Dekorzucker
100
2 x 30 = 60
6,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
100
2 x 30 = 60
6,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
KB164
RB63
13752
EAN 5413476908056
KB164
40808
EAN 5413476940179
Butter-Nuss-NougatcremeCroissant
Butter-Nuss-NougatcremeCroissant
mit Nuss-Nougatcreme-Füllung, dekoriert mit Schokotropfen
mit Nuss-Nougatcreme-Füllung, dekoriert mit gehackten Haselnüssen
100
2 x 30 = 60
6,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
100
2 x 30 = 60
6,000
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 336,000 kg
100
1 x 32
3,200
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 307,200 kg
20
21
Plunder- und Blätterteigteilchen, gefüllt K12+
K42
K12+
28363
EAN 5413476936370
KB53
K42
21512
EAN 5413476914057
K27
KB53
24841
EAN 5413476923639
K202
K27
7157
EAN 5413476071576
K225
K202
22340
EAN 5413476917355
K225
22341
EAN 5413476917362
Schokobrötchen
Schokobrötchen
Knusper-Plunder
Französischer Quarkstrudel
Apfel-Cremeschnitte
Kirsch-Cremeschnitte
mit 2 Schokoladenstreifen
mit 2 Schokoladenstreifen und Cremefüllung (Vanillegeschmack)
mit Haselnuss-Cremefüllung, dekoriert mit gehobelten Haselnüssen
mit Frischquarkfüllung aus der Champagne
mit Apfel- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)
mit Kirsch- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)
80
2 x 95 = 190
15,200
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 729,600 kg
KB158
83
2 x 72 = 144
11,952
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 478,080 kg
KB78
KB158
29532
EAN 5413476937506
120
2 x 30 = 60
7,200
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 345,600 kg
KB12
KB78
28381
EAN 5413476936455
100
1 x 120
12,000
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 480,000 kg
K14
KB12
21774
EAN 5413476916808
120
1 x 88
10,560
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 422,400 kg
K43
K14
21537
EAN 5413476914118
120
1 x 88
10,560
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 422,400 kg
K30
K43
26323
EAN 5413476926265
K30
41450
EAN 5413476942531
Schoko-Kokos-Plunder
Pain au Chocolat au beurre
Schokobrötchen
Apfeltasche
Cremelux-Strudel
Butter-Rosinenschnecke
mit Kokosfüllung und Milchschokoladen tropfen, dekoriert mit Kokosflocken
Französisches Butter-Schokobrötchen mit 21,5 % Butter mit zwei Schokoladenstreifen
mit 2 Schokoladenstreifen
mit stückiger Apfelfüllung und Rosinen
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack)
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Rosinen
130
2 x 30 = 60
7,800
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 374,400 kg
80
3 x 30 = 90
7,200
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 345,600 kg
80
2 x 38 = 76
6,080
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 291,840 kg
103
1 x 116
11,948
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 477,920 kg
100
1 x 60
6,000
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 576,000 kg
100
2 x 55 = 110
11,000
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 616,000 kg
22
23
Plunderteigteilchen, gefüllt K75
KB132
KB137
KB160
KB15
KB22
preglazed
K75
13964
EAN 5413476908391
KB132
21710
EAN 5413476915825
KB137
22275
EAN 5413476917768
KB160
29549
EAN 5413476937575
preglazed
KB15
20942
EAN 5413476915191
KB22
24937
EAN 5413476923905
Butter-Lunette
Orangen-Rahm-Fächer
Rote-Grütze-Fächer
Kirsch-Creme-Plunder
Kanadier
Kanadier
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Schokoladentropfen
mit Orangen- und Sauerrahmfüllung
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Roter Grütze
mit Kirsch- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)
mit Ahornsirup-Cremefüllung, dekoriert mit Pekannüssen
mit Ahornsirup-Cremefüllung, dekoriert mit Pekannüssen
100
1 x 120
12,000
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 480,000 kg
KB139
120
2 x 35 = 70
8,400
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
KB189
120
2 x 35 = 70
8,400
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
KB159
120
2 x 30 = 60
7,200
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
KB190
95
1 x 48
4,560
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 437,760 kg
KB153
98
1 x 48
4,704
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 413,952 kg
KB154
preglazed
KB139
23346
EAN 5413476920645
KB189
44218
EAN 5413476953872
KB159
29540
EAN 5413476937551
KB190
44221
EAN 5413476953896
KB153
27789
EAN 5413476933492
KB154
28397
EAN 5413476936479
Himbeer-Mascarpone-Fächer
Erdbeer-Joghurt-Fächer
Apfel-Creme-Plunder
Aprikosen-Schiffchen
Topfengolatsche
Vanille-Quadrat mit Butter
mit Himbeer- und Mascarponefüllung
mit Erdbeer- und Joghurtfüllung
mit stückiger Apfel- und Cremefüllung (Vanillegeschmack), preglazed
mit Quarkfüllung, Aprikose und Butterstreuseln
mit Quarkfüllung
mit Kaltcreme, zum Dekorieren und Veredeln
120
2 x 35 = 70
8,400
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
120
2 x 35 = 70
8,400
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
120
2 x 30 = 60
7,200
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
140
1 x 70
9,800
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 392,000 kg
130
2 x 40 = 80
10,400
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 416,000 kg
130
2 x 40 = 80
10,400
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 416,000 kg
24
25
Gefüllte Plunder, Schnecken und Minis KB161
KB81
KB161
29561
EAN 5413476937612
PK10
KB81
22289
EAN 5413476917188
B28
PK10
2392
EAN 5413476023926
B708
B28
22443
EAN 5413476917591
I74
B708
42384
EAN 5413476945792
I74
35668
EAN 13461180356686
Vanille-Nougat-Hörnchen
Butter-Schoko-Twister
Butter-Haselnuss-Kamm
Blätterteig-Apfel-Dreieck
Blätterteig-Kirsch-Tasche
Butter-Mandel-Taler
mit Nougat- und Cremefüllung (Vanillegeschmack)
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Schokostückchen
mit Haselnussfüllung, dekoriert mit Haselnussstücken
mit Apfelfüllung und Rosinen, dekoriert mit Kristallzucker
mit Kirschfüllung, dekoriert mit Kristallzucker
mit Frangipanfüllung
130
2 x 35 = 70
9,400
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 364,000 kg
KB30
100
1 x 56
5,600
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 313,600 kg
KB168
KB30
14104
EAN 5413476915436
100
1 x 100
10,000
9 Lagen à 4 Kartons ≙ 360,000 kg
41261
EAN 5413476941411
2 x 36 = 72
9,360
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 411,840 kg
K38
KB169
KB168
130
KB169
41262
EAN 5413476941428
K38
3629
EAN 5413476036292
Butter-Mohnschnecke
Butter-Nussschnecke
Mini-Butter-Rosinenschnecke
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Rosinen
mit Mohnfüllung
mit Haselnussfüllung
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Rosinen
2 x 30 = 60
7,200
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 403,200 kg
130
2 x 30 = 60
7,800
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 436,800 kg
130
2 x 30 = 60
7,800
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 436,800 kg
1 x 86
8,686
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 382,180 kg
K82
Butter-Rosinenschnecke
120
101
25
2 x 150 = 300
7,500
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 600,000 kg
120
1 x 40
4,800
12 Lagen à 9 Kartons ≙ 518,400 kg
K118
K82
12255
EAN 5413476122551
Französischer Mini-Quarkstrudel
K118
14522
EAN 5413476909473
Mini-Butter-Apfelstrudel mit stückiger Apfelfüllung
mit Quarkfüllung
40
1 x 150
6,000
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 480,000 kg
40
1 x 150
6,000
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 480,000 kg
26
27
Mini-Plunderteigteilchen, Blätterteigplatten K119
B571
K119
14523
EAN 5413476909480
Mini-Butter-Kirschstrudel
K36
B571
29412
EAN 5413476937315
Mini-Butter-Twister
mit Kirschfüllung
KB192
K36
1800
EAN 5413476018007
Mini-Butter-Schokobrötchen
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack) und Schokostückchen
mit 2 Schokoladenstreifen
MB15
KB192
45201
EAN 5413476957665
MB15
24951
EAN 5413476924001
Mini-Butter-Cremebrötchen
Mini-Plunder-Mix Box
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack)
enthält je 45 Stück: Mini-Buttercroissant, Mini-Butter-Schokobrötchen, Mini-ButterRosinenschnecke
Alles in einer Mix Box: ✔ Mini-Buttercroissant ✔ Mini-Butter-Schokobrötchen ✔ Mini-Butter-Rosinenschnecke
CC 40
1 x 150
6,000
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 480,000 kg
K46
40
1 x 100
4,000
16 Lagen à 8 Kartons ≙ 512,000 kg
RB67
K46
4201
EAN 5413476042019
25
2 x 160 = 320
8,000
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 640,000 kg
KB193
RB67
28372
EAN 5413476936417
Mini-Butter-Croissant
Mini-Butter-Croissant
gerade
gerade
35
1 x 130
4,550
B803
KB193
45205
EAN 5413476957689
Mini-Butter-Nuss-NougatCroissant
x 45 4,365 • ca. 32 3=135
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 436,800 kg
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 419,040 kg
B01
B803
35968
EAN 13461180359687
B02
B01
4750
EAN 5413476047502
B02
21419
EAN 5413476913821
Mini-Butter-Apfeltasche
Blätterteigplatten
Blätterteigplatten
Butter-Blätterteig mit Apfelfüllung
2,5 mm; 57 x 37 cm
3,5 mm; 57 x 37 cm
mit Nougatcremefüllung, bestreut mit gehackten Haselnüssen
20
2 x 175 = 350
7,000
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 560,000 kg
25
1 x 100
2,500
15 Lagen à 8 Kartons ≙ 300,000 kg
45
3 x 36 = 108
4,860
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 388,800 kg
40
2 x 75 = 150
6,000
13 Lagen à 8 Kartons ≙ 624,000 kg
625
2x8 = 16
10,000
16 Lagen à 4 Kartons ≙ 640,000 kg
910
1 x 11
10,010
16 Lagen à 4 Kartons ≙ 640,640 kg
28
29
Blätter- und Plunderteigplatten, Snacks B51
F1
B51
21500
EAN 5413476913920
F2
F1
2895
EAN 5413476028952
MB1
F2
21422
EAN 5413476913852
KB61
MB1
23534
EAN 5413476921796
Butter-Blätterteigplatten
Blätterteigplatten
Blätterteigplatten
Aperitif-Hapjes
2,8 mm; 57 x 37 cm, mit Butterfett (32,50 %)
2,5 mm; 57 x 37 cm
3,5 mm; 57 x 37 cm
enthält je 35 Stück Blätterteighäppchen mit Hackfleischfüllung, Schinken-Käsefüllung, Truthahn-Curryfüllung und Lachsfüllung
Alles in einem Sortimentskarton:
KB61
22675
EAN 5413476918857
Butter-Schinken-Käse-Croissant mit Schinken-Scheibe und Käse
Blätterteighäppchen mit ✔ Hackfleischfüllung ✔ Schinken-Käsefüllung ✔ Truthahn-Curryfüllung
714
1 x 14
9,996
16 Lagen à 4 Kartons ≙ 639,744 kg
F3
F3
4x8 = 32
625
20,000
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 640,000 kg
K7
2866
EAN 5413476028662
K7
26965
EAN 5413476929624
Blätterteigplatten
Plunderteigplatten
25 mm; 57 x 37 cm
4 mm; 57 x 37 cm
6.250
2x1 =2
12,500
16 Lagen à 4 Kartons ≙ 800,000 kg
1.050
6x3 = 18
18,900
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 604,800 kg
910
2 x 11 = 22
20,020
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 640,640 kg
23
4 x 35 = 140
3,220
10 Lagen à 16 Kartons ≙ 515,200 kg
✔ Lachsfüllung
105
2 x 32 = 64
6,720
10 Lagen à 6 Kartons ≙ 403,200 kg
DIE VOLLSORTIMENTER.
Donuts, Muffins, Berliner, Siedegebäcke und Spezialitäten
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E .
32 Crousti Donuts D118
D123
D118
44892
EAN 5413476956088
D123
44923
EAN 5413476956309
Gefüllter Crousti Donut Vanilla
Gefüllter Crousti Donut Nougat
frittierter Plunderteigring gefüllt mit Cremefüllung (Vanillegeschmack), gewälzt in Zucker, dekoriert mit weißer Zuckerglasur und bunten Zucker-Knusperperlen
frittierter Plunderteigring gefüllt mit Nuss-Nougatcreme, gewälzt in Zucker, dekoriert mit brauner Zuckerglasur und Schokoladenstückchen
CC
•
CC 75
3 x 12 = 36
2,700
8 Lagen à 8 Kartons ≙ 172,800 kg
•
75
3 x 12 = 36
Gratis-Zugabe im Karton: 36 Gebäckkapseln im attraktiven Design
ideal für gs unterwe
2,700
8 Lagen à 8 Kartons ≙ 172,800 kg
34 Donuts D132
D129
D132
45815
EAN 5413476959669
D130
D129
45812
EAN 5413476959607
D130
45813
EAN 5413476959621
Pinky Marshmallow doony´s
Brownie-Baiser doony´s
Caramel-Almond doony‘s
dekoriert mit rosafarbener Fettglasur (Erdbeergeschmack) und rosa-weißen Marshmallows
dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur, Brownie- und Baiserstückchen
mit Karamellfüllung, dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur und karamellisierten grünen Mandelstückchen
CC
•
CC 54
3 x 12 = 36
1,944
12 Lagen à 6 Kartons ≙ 139,968 kg
•
CC 57
3 x 12 = 36
2,052
12 Lagen à 6 Kartons ≙ 147,744 kg
D131
D131
45814
EAN 5413476959645
Choco Pecan-Nut doony´s mit Cremefüllung (Schoko), dekoriert mit dunkler kakaohaltiger Fettglasur und karamellisierten Pekannüssen
Gratis-Zugabe im Karton:
CC
•
ideal für gs unterwe
72
3 x 12 = 36
2,592
12 Lagen à 6 Kartons ≙ 186,624 kg
36 Gebäckkapseln im attraktiven Design
•
69
3 x 12 = 36
2,484
12 Lagen à 6 Kartons ≙ 178,848 kg
36
37
Donuts, ungefüllt D11
D77
D11
44478
EAN 5413476955272
D82
D77
44479
EAN 5413476955296
A9
D82
20940
EAN 5413476912732
A32D
A9
14036
EAN 5413476908582
D32
A32D
14072
EAN 5413476908667
D32
44347
EAN 5413476954428
Party doony‘s
White Vanilla doony‘s
Banana doony‘s
Donut
Sugga doony‘s
Sugga doony‘s
dekoriert mit weißer Zuckerglasur (Vanillegeschmack) und bunten Zuckerstreuseln
dekoriert mit weißer Zuckerglasur (Vanillegeschmack) und Schokostreuseln
dekoriert mit gelber Zuckerglasur (Bananengeschmack) und Schokostreuseln
zum Dekorieren und Veredeln
gezuckert (im großen Karton)
gezuckert
CC
•
CC 58
3 x 12 = 36
2,088
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 183,744 kg
•
CC 58
3 x 12 = 36
2,088
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 183,744 kg
•
CC 58
3 x 12 = 36
2,088
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 167,040 kg
1 x 72
3,168
D133
D5
D85
44
8 Lagen à 8 Kartons ≙ 202,752 kg
49
1 x 72
3,528
13 Lagen à 4 Kartons ≙ 183,456 kg
D80
•
49
3 x 12 = 36
1,764
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 169,344 kg
D112
Saisonartikel
D85
44480
EAN 5413476955319
D5
22761
EAN 5413476919120
Alles in einer Mix Box:
Pinky doony‘s
doony‘s Mix Box
dekoriert mit pinkfarbener Zuckerglasur (Erdbeergeschmack) und weißen Zuckerstreuseln
enthält je 12 Stück D11 (Party doony‘s), D77 (White Vanilla doony‘s), D80 (Real Chocolate doony‘s), D82 (Banana doony‘s) und D85 (Pinky doony‘s)
✔ Party doony‘s ✔ White Vanilla doony‘s
D133
45820
EAN 5413476959720
D80
44477
EAN 5413476955258
D112
42383
EAN 5413476946508
Winter-Donut
Real Chocolate doony‘s
Rich Real Chocolate doony‘s
dekoriert mit dunkelroter Zuckerglasur (Erdbeergeschmack) und weißen ZuckerSchneeflocken
dekoriert mit original belgischer Schokolade
ummantelt mit original belgischer Schokolade
✔ Real Chocolate doony‘s ✔ Banana doony‘s
•
✔ Pinky doony‘s
CC
CC 58
3 x 12 = 36
2,088
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 183,744 kg
12 3,444 • 55/58 5=x60
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 192,864 kg
CC
•
CC 58
3 x 12 = 36
2,088
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 183,744 kg
•
CC 55
3 x 12 = 36
1,980
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 174,240 kg
•
64
3 x 12 = 36
2,304
12 Lagen à 6 Kartons ≙ 165,888 kg
Abnahme der hier gezeigten Artikel nur in sortenreinen Paletten.
38
39
Donuts, ungefüllt, Palettenware N168
N167
N108
Palettenware
N168
44936
EAN 5413476956477
Donuts, gefüllt D58
Palettenware
N167
44932
EAN 5413476956385
D64
Palettenware
N108
44934
EAN 5413476956422
D58
45040
EAN 5413476957009
D64
45042
EAN 5413476957047
Donut
Donut
Donut
Gefüllter Creme-Donut
Gefüllter Nuss-Nougat-Donut
dekoriert mit weißer Fettglasur
dekoriert mit heller, kakaohaltiger Fettglasur
dekoriert mit dunkler, kakaohaltiger Fettglasur
mit Cremefüllung (Vanillegeschmack), dekoriert mit weißer Fettglasur und dunklen Streifen
mit Nuss-Nougat-Cremefüllung, dekoriert mit weißer Fettglasur und gerösteten Nüssen
CC 51
1 x 72
3,672
8 Lagen à 8 Kartons ≙ 235,008 kg
N107
51
1 x 72
3,672
8 Lagen à 8 Kartons ≙ 235,008 kg
N459
44927
EAN 5413476956316
1 x 48
2,448
46335
EAN 5413476960863
70
3 x 12 = 36
2,520
•
71
3 x 12 = 36
N593
46336
EAN 5413476960887
D105
45111
Alles in einer Mix Box:
Donut
Donut
doony‘s Mix Box gefüllt
dekoriert mit weißer Fettglasur und dunklen Streuseln
dekoriert mit pinker Fettglasur und bunten Streuseln
dekoriert mit weißer Fettglasur und bunten Crisp-Balls
enthält je 12 Stück D67 (Gefüllter SchokoDonut), D64 (Gefüllter Nuss-Nougat-Donut) und D58 (Gefüllter Creme-Donut)
✔ Gefüllter Schoko-Donut ✔ Gefüllter Nuss-Nougat-Donut) ✔ Gefüllter Creme-Donut
CC 1 x 48
2,544
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 223,872 kg
55
1 x 48
2,640
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 232,320 kg
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 245,376 kg
EAN 5413476957436
Donut
53
2,556
Palettenware
Palettenware
N459
•
CC 11 Lagen à 8 Kartons ≙ 221,760 kg
D105
N593
Palettenware
N107
51
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 215,424 kg
55
1 x 48
2,640
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 232,320 kg
12 2,496 • 70/71 3=x36
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 219,648 kg
40
41
Donut-Bällchen, Mini-Donuts
Siedegebäcke A119
D117
D117
44101
A248
A119
EAN 5413476953490
doony’s Knusper-Bällchen Mix-Box
26879
EAN 5413476929112
36317
EAN 3461181363174
Berliner
ungefüllt
mit roter Vierfruchtkonfitüre extra, gepudert
A120
26880
EAN 5413476929129
Berliner/Krapfen aus Butter-Hefeteig mit Marillen-/Aprikosenfüllung, gepudert
Gratis-Zugabe im Karton:
CC 22
3 x 30 = 90
1,980
9 Lagen à 8 Kartons ≙ 142,560 kg
D75
15 Schachteln für bis zu 6 Donut-Bällchen
D114
D75
A248
Berliner aus Butter-Hefeteig
enthält je 30 Stück doony’s Knusper-Bällchen braun, doony’s Knusper-Bällchen weiß, doony’s Knusper-Bällchen pink
•
A120
26435
EAN 5413476927545
60
42615
EAN 5413476946560
2,880
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 126,720 kg
A118
D76
D114
1 x 48
D76
25560
EAN 5413476926494
70
1 x 48
3,360
15 Lagen à 4 Kartons ≙ 201,600 kg
A195
A118
26878
EAN 5413476929105
Mini Sugga doony‘s
Mini brown doony‘s
Mini dark doony‘s
Berliner aus Butter-Hefeteig
gezuckert
dekoriert mit heller, kakaohaltiger Fettglasur
dekoriert mit dunkler, kakaohaltiger Fettglasur
mit roter Mehrfruchtfüllung
75
1 x 48
3,600
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 158,400 kg
A210
A195
27141
EAN 5413476930712
Berliner/Krapfen aus Butter-Hefeteig
A210
27668
EAN 5413476932938
Berliner aus Butter-Hefeteig mit Pflaumenmusfüllung
mit Marillen-/Aprikosenfüllung
CC
•
CC 18
1 x 110 1,980
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 174,240 kg
•
CC 20
1 x 110 2,200
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,600 kg
•
20
1 x 110 2,200
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,600 kg
75
1 x 48
3,600
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 158,400 kg
75
1 x 48
3,600
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 158,400 kg
75
1 x 48
3,600
11 Lagen à 4 Kartons ≙ 158,400 kg
42
43
Siedegebäcke und Spezialitäten N476
A211
Muffins, gefüllt
A86
A228
A244
A230
Palettenware
N476
35635
EAN 13461180356358
A211
27731
EAN 5413476933263
A86
23087
EAN 5413476920096
A228
41587
EAN 5413476942890
A244
43752
EAN 5413476951939
A230
41589
EAN 5413476942913
Berliner
Quarkbällchen
Apfel-Quarkies
Triple Schokoladen-Muffin
Brownie-Karamell-Muffin
Vanille-Muffin
mit Himbeerfüllung
ungefüllt, gezuckert
mit Apfelfüllung, gezuckert
mit Schokoladenfüllung und Schokoladenstückchen, dekoriert mit Streuseln
mit Karamellfüllung, dekoriert mit karamellisierten Walnüssen
mit Kakao-Haselnussfüllung, dekoriert mit Haselnussstückchen
CC 60
1 x 52
3,120
9 Lagen à 8 Kartons ≙ 224,640 kg
B654
28
1 x 100
2,800
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 246,400 kg
A11
B654
41475
EAN 5413476942616
37
1 x 100
3,700
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 325,600 kg
A24
A11
12993
EAN 5413476903464
•
CC 112
3 x 12 = 36
4,032
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,536 kg
A229
A24
5225
EAN 5413476052254
•
CC 112
3 x 12 = 36
4,032
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,536 kg
A245
A229
41588
EAN 5413476942906
•
112
3 x 12 = 36
4,032
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,536 kg
A231
A245
43754
EAN 5413476951915
A231
41590
EAN 5413476942920
Apfelberliner
Mini-Windbeutel
Zuckerwaffel
Apfel-Zimt-Muffin
Blueberry-Cheesecake-Muffin
Zitronen-Muffin
mit Apfelstückchen, gezuckert
mit Sahnefüllung
mit groben Zuckerstückchen
mit Karamellfüllung und Apfelstückchen, dekoriert mit Streuseln
mit Cheesecake-Cremefüllung und Blaubeeren, dekoriert mit Streuseln
mit Himbeerfüllung, dekoriert mit Perlzucker
CC 120
1 x 40
4,800
13 Lagen à 4 Kartons ≙ 249,600 kg
12,5
1 x 240
3,000
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
115
1 x 50
5,750
12 Lagen à 4 Kartons ≙ 276,000 kg
•
CC 112
3 x 12 = 36
4,032
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,536 kg
•
CC 112
3 x 12 = 36
4,032
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,536 kg
•
112
3 x 12 = 36
4,032
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 193,536 kg
44
45
Muffins, ungefüllt A205
A206
A205
26968
EAN 5413476929648
A207
A206
26969
EAN 5413476929655
A28
A207
26970
EAN 5413476929662
A30
A29
A28
21230
EAN 5413476912961
A29
21231
EAN 5413476912978
A30
21232
EAN 5413476912985
Muffin
Schoko-Muffin
Blueberry-Muffin
Muffin
Schoko-Muffin
Blueberry-Muffin
mit Vanillegeschmack
mit Schokoladenstückchen
mit Vanillegeschmack und Blaubeeren
mit Vanillegeschmack
mit Schokoladenstückchen
mit Vanillegeschmack und Blaubeeren
CC
•
CC 120
1 x 30
3,600
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
A208
•
CC 120
1 x 30
3,600
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
•
CC 120
1 x 30
3,600
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
•
82
1 x 40
3,280
26971
EAN 5413476929679
•
82
1 x 40
3,280
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 262,400 kg
A234F
A233F
A208
CC
CC 10 Lagen à 8 Kartons ≙ 262,400 kg
A233F
43895
EAN 5413476952615
A234F
43896
EAN 5413476952639
Muffin
Muffin
Schoko-Muffin
mit Vanillegeschmack und Schokoladenstückchen
mit Vanillegeschmack, einzeln verpackt
mit Schokoladenstückchen, einzeln verpackt
CC
•
CC
CC 120
1 x 30
3,600
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 288,000 kg
•
55
1 x 45
2,475
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 198,000 kg
•
55
1 x 45
2,475
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 198,000 kg
•
82
1 x 40
3,280
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 262,400 kg
DIE VOLLSORTIMENTER.
Blechkuchen, runde Kuchen, Patisserie und Desserts
TĂ„ G L I C H N E U E I M P U L S E .
48
49
Blechkuchen und runde Kuchen American Style A239C12
A240C12
26 cm Ø
A241C21
26 cm Ø
A243C21
B639C16
91 mm
52 mm
A239C12 42660
EAN 5413476946881
Weißer SchokoPreiselbeer-Kuchen Berry & White Chocolate Pie Mürbeteig mit weißer Schokoladenfüllung, Preiselbeeren und Sahne, dekoriert mit weißen Schokospänen und Cranberrys, vorgeschnitten in 12 Portionen (je ca. 116 g)
CC
• 1.400
A240C12 42661
EAN 5413476946904
A238C12
5,600
52 mm
EAN 5413476946928
A243C21 42664
52 mm
93 mm
EAN 5413476946966
B639C16
41287
EAN 5413476941657
B639C21
41285
EAN 5413476941619
Karotten-Walnuss-Kuchen
Schoko-Kuchen
Schoko-Kokos-Kuchen
Schoko-Kokos-Kuchen
Day & Night Chocolate Pie Schokoladen-Rührteig mit Schokoladencreme aus weißer und dunkler Schokolade, dekoriert mit dunkler und heller Fettglasur, vorgeschnitten in 12 Portionen (je ca. 91 g)
Carrot & Walnut Cake Karotten-Rührteig mit Walnüssen und Zimt, dekoriert mit einer weißen Zuckerglasur und Walnuss-Stückchen, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 86 g)
Chocolate & Stripes Cake Schokoladen-Rührteig, überzogen mit Milchschokoladen-Kuvertüre, dekoriert mit weißer Fettglasur, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 97 g)
Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kokosraspeln, vorgeschnitten in 16 Portionen (je ca. 175 g)
Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kokosraspeln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 133 g)
7 Lagen à 12 Kartons ≙ 470,400 kg
CC
• 1.100
4x1
B535C
27 cm Ø
91 mm
68 mm
Schoko-Duo-Kuchen
CC 4x1
A241C21 42662
B639C21
91 mm
4,400
14 Lagen à 6 Kartons ≙ 369,600 kg
CC
• 1.800
3x1
5,400
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 475,200 kg
B462C
26 cm Ø
CC
• 2.050
3x1
6,150
12 Lagen à 8 Kartons ≙ 590,400 kg
B648C21 48 mm
CC
• 2.800
3x1
8,400
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 672,000 kg
B691C21
20 Portionen
• 2.800
3x1
8,400
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 672,000 kg
B689C21
91 mm
91 mm
91 mm
94 mm 52 mm
A238C12 42659
EAN 5413476946867
B535C
28196
EAN 5413476935618
B462C
27869
EAN 5413476934000
B648C21
41301
52 mm
EAN 5413476941930
B691C21
42093
52 mm
EAN 5413476944337
B689C21
42086
EAN 5413476944214
Apfel-Karamell-Streuselkuchen
Schoko-Kuppelkuchen
Schokoladen-Fudge-Kuchen
Toffee-Nusskuchen
Schoko-Waldfruchtkuchen
Kirsch-Walnusskuchen
Hunky & Chunky Apple Pie Mürbeteig bedeckt mit Kaltkrem (Vanillegeschmack) und Apfelfüllung dekoriert mit Streuseln, überzogen mit Karamellsauce, zum Erwärmen, vorgeschnitten in 12 Portionen (je ca. 150 g)
Double Chocolate Dome Cake Schoko-Rührkuchen mit Schokofüllung und cremiger Schokoglasur, dekoriert mit Schokoladentropfen, zum Erwärmen, vorgeschnitten in 12 Portionen (je ca. 116 g)
Chocolate Fudge Meltdown Cake Schoko-Rührkuchen mit Schokoglasur, zum Erwärmen, vorgeschnitten in 20 Portionen (je ca. 90 g)
Haselnussrührteig mit Toffee und HaselnussPuddingfüllung, dekoriert mit gehackten Nüssen, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 95 g)
Schokorührteig mit Cremefüllung, dekoriert mit einem Mix aus Beeren und gehobelten Mandeln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 110 g)
Rührteig mit Vanillegeschmack, dekoriert mit Kirschen und karamellisierten Walnüssen, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 102 g)
CC
• 1.800
CC 4x1
7,200
7 Lagen à 12 Kartons ≙ 604,800 kg
• 1.400
CC 1x1
1,400
16 Lagen à 12 Kartons ≙ 268,800 kg
• 1.800
CC 3x1
5,400
12 Lagen à 9 Kartons ≙ 583,200 kg
• 2.000
CC 3x1
6,000
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 528,000 kg
• 2.300
CC 3x1
6,900
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 607,200 kg
• 2.150
3x1
6,450
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 567,600 kg
50
51
Blechkuchen B787C21
B788C21
B789C21
91 mm
52 mm
B787C21
44395
EAN 5413476954831
Rührteig belegt mit Pflaumen, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 77 g)
CC
B788C21
44396
EAN 5413476954855
Mokka-MandarinenKirsch-Kuchen
4,860
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 427,680 kg
B790C21
EAN 5413476954879
Schokorührteig gefüllt mit roter Grütze, dekoriert mit weißer und dunkler Glasur, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 68 g)
• 1.640
3x1
4,920
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 432,960 kg
• 1.440
3x1
52 mm
41279
EAN 5413476941497
B638C21
41284
EAN 5413476941596
Rührteig belegt mit Aprikosen, abgeglänzt und mit Pistazienstückchen dekoriert, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 124 g)
3x1
4,620
• 2.800
8,400
• 2.600
3x1
7,800
9 Lagen à 8 Kartons ≙ 561,600 kg
B635C21
41276
EAN 5413476941435
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Streuselkuchen
Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 133 g)
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 138 g)
CC
• 2.500
3x1
7,500
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 660,000 kg
CC
• 2.800
3x1
B641C21
8,400
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 739,200 kg
B690C21
41292
EAN 5413476941756
B690C21
10,200
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 897,600 kg
8.700
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 765,600 kg
B642C21 91 mm
42088
52 mm
EAN 5413476944252
B642C21
41293
EAN 5413476941770
Bienenstich
Käse-Rosinen-Streuselkuchen
Hefeteig mit Sahnefüllung (Vanillegeschmack), dekoriert mit Mandeln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 98 g)
Quarkteig mit Frischkäse und Rosinen, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 133 g)
CC 3x1
3x1
52 mm
Mürbeteig mit Mohn-Quarkfüllung, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 162 g)
• 3.400
• 2.900
91 mm
CC
CC 3x1
EAN 5413476941534
Joghurthefeteig belegt mit Pflaumen, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 119 g)
Mohn-Quark-Streuselkuchen
Aprikosen-Kuchen
9 Lagen à 8 Kartons ≙ 604,800 kg
41281
52 mm
Rührteig mit Puddingfüllung und RhabarberStückchen, dekoriert mit Streuseln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 133 g)
CC
B637C21
52 mm
Pflaumen-Streuselkuchen
52 mm
Rhabarber-Kuchen
• 1.540
EAN 5413476941695
91 mm
Rührteig mit Cremefüllung, dekoriert mit Kirschen und gehobelten Mandeln, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 73 g)
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 406,560 kg
41289
B641C21
Kirsch-Kuchen
CC
B640C21
91 mm
52 mm
B636C21
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 380,160 kg
B638C21 91 mm
EAN 5413476954893
4,320
91 mm
52 mm
CC
CC
B636C21
44398
44397
91 mm
52 mm
Schoko-Rote-Grütze-Kuchen
Rührteig mit Schokoladentropfen und dunklem Rührteig mit einer feinen Kaffeenote, belegt mit Kirschen und Mandarinen, dekoriert mit weißer und dunkler Glasur, vorgeschnitten in 21 Portionen (je ca. 78 g)
91 mm
B790C21
B789C21
B635C21
91 mm
52 mm
CC 3x1
B637C21
91 mm
52 mm
Pflaumen-Kuchen
• 1.620
B640C21
91 mm
• 2.050
CC 3x1
6,150
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 541,200 kg
• 2.800
3x1
8,400
11 Lagen à 8 Kartons ≙ 739,200 kg
52
53
Runde Kuchen B761C10
B761C10
B762C10
26 cm Ø
43726
Gedeckter Kuchen
EAN 5413476951663
B762C10
B816C12
26 cm Ø
43727
EAN 5413476951687
Krokant-Cremekuchen
Kirsch-Cremekuchen
Hefeteig, mit Kaltkrem (Vanillegeschmack), überzogen mit Sahne und Haselnuss-Krokant, vorgeschnitten in 10 Portionen
Hefeteig, mit Kaltkrem (Vanillegeschmack), überzogen mit Kirsch-füllung und Gelee, vorgeschnitten in 10 Portionen (je ca. 154 g)
CC
CC
• 1.290
6x1
7,740
11 Lagen à 6 Kartons ≙ 510,840 kg
• 1.540
6x1
9,240
18 cm Ø
28152
EAN 5413476935281
Alles in einem Sortimentskarton:
Sortimentskarton Finger Food Kuchen enthält: 4 Apfel-Streuselkuchen, 2 Pflaumen-Streuselkuchen und 2 Käse-Rosinen-Streuselkuchen, vorgeschnitten jeweils in 12 Portionen
✔ Apfel-Streuselkuchen ✔ Pflaumen-Streuselkuchen ✔ Käse-Rosinen-Streuselkuchen
CC 506
8x1
4,050
8 Lagen à 12 Kartons ≙ 388,800 kg
45755
EAN 5413476959300
11 Lagen à 6 Kartons ≙ 609,840 kg
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung und Mürbeteigdecke, dekoriert mit Eistreiche und grobem Zucker, geschnitten in 12 Portionen
• 2.030
26 cm Ø
B817
45756
EAN 5413476959324
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerdekor
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung und Mürbeteigdecke, dekoriert mit Eistreiche, ungeschnitten
CC
CC
MB17
MB17
B816C12
B817
26 cm Ø
1x1
2,030
19 Lagen à 12 Kartons ≙ 462,840 kg
• 2.020
1x1
2,020
19 Lagen à 12 Kartons ≙ 460,560 kg
54
55
Patisserie und Desserts B595
B596
B595
40819
EAN 5413476940209
B597
B596
40820
EAN 5413476940216
B532
B597
40821
EAN 5413476940223
Z37F
B532
28162
EAN 5413476935427
Dessert-Cup Erdbeer-Rhabarber
Dessert-Cup Schokolade
Dessert-Cup Waldfrucht
Cappuccino-Sahnerolle
Sahne auf Rhabarberschicht, dekoriert mit Erdbeer-Stückchen
Dunkle Schokoladen-Mousse, dekoriert mit dunklen Schokoladenraspeln
Himbeer- und Johannisbeer-Mousse, dekoriert mit roten und schwarzen Johannisbeeren
Kakaobiskuit mit Cappuccino-Sahnefüllung, dekoriert mit Schokospänen, ungeschnitten, 36 cm
CC
•
CC 72
1 x 20
1,440
23 Lagen à 8 Kartons ≙ 264,960 kg
B598
•
76
1 x 20
1,520
B530
B598
40822
EAN 5413476940230
•
28160
EAN 5413476935380
EAN 5413476952530
Z38F
65
1 x 20
1,300
800
6x1
4,800
28161
EAN 5413476935397
Dessert-Cup Tiramisu
Erdbeer-Sahnerolle
Zitronen-Sahnerolle
Mascarpone-Mousse auf Biskuitschicht (getränkt mit Kaffee und Marsala-Wein), dekoriert mit Kakaopulver
Biskuit mit Erdbeer-Joghurt-Sahnefüllung, ungeschnitten, 36 cm
Biskuit mit Zitronen-Sahnefüllung, dekoriert mit Dekor-Zucker, ungeschnitten, 36 cm
43900
EAN 5413476952660
backjunge® Schoko-Kokos-Kuchen
Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kokosraspeln, einzeln verpackt
EAN 5413476952554
backjunge® Dessertkuchen hell
Rührkuchen mit Cremefüllung, überzogen mit dunkler kakaohaltiger Fettglasur, einzeln verpackt
Rührkuchen mit Cremefüllung, überzogen mit heller kakaohaltiger Fettglasur, einzeln verpackt
•
CC 58
1 x 144 8,352
9 Lagen à 4 Kartons ≙ 300,672 kg
Z47F
Z48F
43887
backjunge® Dessertkuchen dunkel
6 Lagen à 10 Kartons ≙ 288,000 kg
Z48F
B531
43886
CC 23 Lagen à 8 Kartons ≙ 239,200 kg
B531
B530
Z37F
CC 23 Lagen à 8 Kartons ≙ 279,680 kg
Z38F
•
58
1 x 144 8,352
9 Lagen à 4 Kartons ≙ 300,672 kg
Z46F
Z47F
43898
EAN 5413476952646
backjunge® Kirsch-Streuselkuchen
Z46F
43899
EAN 5413476952653
backjunge® Apfel-Streuselkuchen
Quark-Hefeteig mit Kirschfüllung, dekoriert mit Streuseln, einzeln verpackt
Mürbeteig mit stückiger Apfelfüllung, dekoriert mit Streuseln, einzeln verpackt
CC
•
70
1 x 20
1,400
23 Lagen à 8 Kartons ≙ 257,600 kg
800
6x1
4,800
6 Lagen à 10 Kartons ≙ 288,000 kg
800
6x1
4,800
6 Lagen à 10 Kartons ≙ 288,000 kg
46
1 x 120
5,520
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 441,600 kg
41
1 x 120
4,920
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 393,600 kg
41
1 x 120
4,920
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 393,600 kg
DIE VOLLSORTIMENTER.
Brot, Brötchen, Baguette und Laugengebäck
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E .
58
59
Cottes Brotspezialitäten X10
X11
X10
25025
EAN 5413476924384
X39
X11
25048
EAN 5413476924513
X58
X39
25555
EAN 5413476925664
Le Pavé Pérène au levain
Le Pavé Pérène Noix
Le Pavé Pérène Multicéréales
Weizenbrot mit Natursauerteig
Weizenbrot mit Natursauerteig und Walnüssen
Mehrkornbrot mit Natursauerteig, dekoriert mit Roggenschrot
CC
•
CC 450
1x9
4,050
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 226,800 kg
X77
•
450
1x9
4,050
•
27142
EAN 5413476930729
X38
25008
450
1x9
4,050
EAN 5413476924346
Le Pavé Pérène Olive
Flûte Pérène Pointue
Weizenbrot mit Natursauerteig und schwarzen Oliven
Weizenspitzbaguette mit Natursauerteig
Gratis-Zugabe im Karton: CC
•
CC 450
1x9
4,050
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 226,800 kg
•
430
1 x 16
6,880
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 192,640 kg
EAN 5413476926111
Mini Pérènes Sortimentskarton
CC 7 Lagen à 8 Kartons ≙ 226,800 kg
X38
X77
26153
enthält je 30 Stück Mini Pérène au levain (Mini-Natursauerteigbrötchen), Mini Pérène Sésame (Mini-Natursauerteigbrötchen, dekoriert mit Sesam) und Mini Pérène Multicéréales (Mini-Mehrkornbrötchen)
CC 7 Lagen à 8 Kartons ≙ 226,800 kg
X58
9 COTTES-Brot-Tüten bei den Pavé Pérènes 16 COTTES-Brot-Tüten bei den Flûte Pérènes
•
50
3 x 30 = 90
4,050
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 252,000 kg
Alles in einem Sortimentskarton: ✔ Mini Pérène au levain (Mini-Natursauerteigbrötchen) ✔ Mini Pérène Sésame (Mini-Natursauerteigbrötchen mit Sesam) ✔ Mini Pérène Multicéréales (Mini-Mehrkornbrötchen)
60
61
Steinofen Brotspezialitäten B755
B745
B755
43656
EAN 5413476951304
B746
B745
43646
EAN 5413476951205
Mini-Bâtard
Wellenreiter
Weizenbrötchen mit Sauerteig, auf Lavastein gebacken
Weizenbrötchen mit Sauerteig, auf Lavastein gebacken
90
2 x 22 = 44
3,960
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 158,400 kg
B751
110
1 x 45
4,950
43652
EAN 5413476951267
B746
43647
EAN 5413476951212
Wellenreiter dunkel Dunkles Weizenbrötchen mit Sauerteig, mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Roggen, Haferflocken, Hafervollkornmehl, Weizenflocken, auf Lavastein gebacken
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 198,000 kg
B752
B751
B632
110
1 x 45
4,950
B709
B632
41185
EAN 5413476941336
43653
EAN 5413476951274
B709
42443
EAN 5413476945921
B547
28232
EAN 5413476935793
Rautenbrötchen
Rautenbrötchen Vital
Baguelino
Weizenbrötchen mit Sauerteig, auf Lavastein gebacken
Weizenbrötchen mit Sauerteig, Sonnen blumenkernen, Leinsaat, Roggen, Haferflocken, Hafervollkornmehl, Weizenflocken und Weizenkleie, auf Lavastein gebacken
mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 198,000 kg
90
3 x 25 = 75
6,750
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 189,000 kg
B533
B752
B547
100
3 x 25 = 75
7,500
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 210,000 kg
B801
B533
28185
EAN 5413476935502
110
1 x 70
7,700
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 215,600 kg
B804
B801
45104
EAN 5413476957368
B804
45148
EAN 5413476957580
Bâtard
Bâtard dunkel
Bauernbaguette
Steinofenbaguette Parisienne
Steinofenbaguette Parisienne
Weizenbrot, auf Lavastein gebacken
Dunkles Weizenmischbrot mit Sauerteig, Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Roggen, Haferflocken, Hafervollkornmehl, Weizenflocken, auf Lavastein gebacken
ca. 49 cm lang, mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken
ca. 46 cm lang, Weizenspitzbaguette mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken
ca. 50 cm lang, Weizenspitzbaguette mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken
400
1 x 12
4,800
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 192,000 kg
450
1 x 12
5,400
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 216,000 kg
440
1 x 18
7,920
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 221,760 kg
340
1 x 18
6,120
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 171,360 kg
550
1 x 14
7,700
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 215,600 kg
62
63
Steinofen- und Spezialbrötchen B684
B685
B684
42049
EAN 5413476944139
B686
B685
42050
EAN 5413476944146
P6+
B686
42051
EAN 5413476944153
MB2
P6+
40704
EAN 5413476940001
MB2
22021
EAN 5413476915924
Sonnenblumenkernbrötchen
Kürbiskernbrötchen
Bauernbrötchen
Kaiserbrötchen
Mini-Brötchen-Sortiment
Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen, auf Lavastein gebacken
Weizenbrötchen mit Kürbiskernen, auf Lavastein gebacken
Weizenmischbrötchen mit Roggenmehl und Sauerteig, auf Lavastein gebacken
Weizenbrötchen
enthält je 26 Stück Schnitt-, Mehrkorn-, Weizen-Vollkorn, Weizen-Kleie- und Weizenbrötchen
Alles in einem Sortimentskarton: ✔ Mini-Schnittbrötchen ✔ Mini-Mehrkorbrötchen ✔ Mini-Weizen-Vollkorn-Brötchen ✔ Mini-Weizen-Kleie-Brötchen
CC 85
4 x 25 = 100
8,500
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 204,000 kg
B687
4 x 25 = 100
85
8,500
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 204,000 kg
P13
B687
42052
EAN 5413476944160
85
4 x 25 = 100
8,500
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 204,000 kg
P18
P13
12330
EAN 5413476123305
70
1 x 90
6,300
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,400 kg
B783
P18
12792
EAN 5413476902146
•
30
5 x 26 = 130
3,900
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 218,400 kg
✔ Mini-Weizenbrötchen
MB6
B783
44172
EAN 5413476953681
MB6
45200
EAN 5413476957641
Mehrkornbrötchen
Mehrkornbrötchen
Vinschgauer
Käsebrötchen
Mini-Frühstücks-Sortiment
Mehrkornbrötchen mit Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sesam, Leinsamen, auf Lavastein gebacken
ca. 12 cm lang
Roggenmischbrötchen mit Natursauerteig und Gewürzen
Weizenbrötchen mit 20 g Gouda
enthält je 20 Stück Natur- (2 x), Mohn-, Sesamund Mehrkorn-Mini-Kaiserbrötchen
Alles in einem Sortimentskarton: ✔ Mini-Mohnbrötchen-Kaiserbrötchen ✔ Mini-Naturbrötchen-Kaiserbrötchen ✔ Mini-Sesambrötchen-Kaiserbrötchen ✔ Mini-Mehrkorn-Kaiserbrötchen
CC 85
4 x 25 = 100
8,500
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 204,000 kg
65
3 x 35 = 105
6,825
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 218,400 kg
80
1 x 90
7,200
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 230,400 kg
90
1 x 70
6,300
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,400 kg
•
32
5 x 20 = 100
3,200
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 179,200 kg
64
65
Spezialbrötchen MB26
Soft-Spezialitäten B723
MB26
45757
EAN 5413476959263
70er Weizentrio je 15 Stück Käsebrötchen, Tigerbrötchen und Doppelbrötchen, vorgebacken
B721
B723
Alles in einem Sortimentskarton:
42978
EAN 5413476948212
B722
B721
42976
EAN 5413476948199
B722
42977
EAN 5413476948205
Softbrötchen mit Milch
Rosinenbrötchen mit Milch
Schokobrötchen mit Milch
Weizenbrötchen
Weizenbrötchen mit ganzen Rosinen
Weizenbrötchen mit Schokostückchen
✔ Käsebrötchen ✔ Tigerbrötchen ✔ Doppelbrötchen
70
3 x 15 = 45
3,150
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 151,200 kg
4 x 25 = 100
50
5,000
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 140,000 kg
B274
65
4 x 25 = 100
6,500
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 182,000 kg
B275
B274
13908
EAN 5413476908230
B275
13909
EAN 5413476908247
Bagel natur
Bagel mit Sesam
nach amerikanischem Originalrezept
nach amerikanischem Originalrezept
80
1 x 40
3,200
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 179,200 kg
80
1 x 40
3,200
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 179,200 kg
65
4 x 25 = 100
6,500
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 182,000 kg
66
67
Ciabatta, Focaccia B143
Für unsere tollen Rezeptideen wenden Sie sich bitte an Ihren Außendienstmitarbeiter.
B442
B143
20221
EAN 5413476911261
B434
B442
27790
EAN 5413476933508
B486
B434
27693
EAN 5413476933515
B486
28034
EAN 5413476934871
Mini-Ciabatta
Piccolo Ciabatta mediterran
Ciabatta mediterran
Focaccia Tomate-Olive
mit Weizensauerteig , auf Lavastein gebacken
mit Weizensauerteig und kaltgepresstem Olivenöl, auf Lavastein gebacken
mit Weizensauerteig und kaltgepresstem Olivenöl, auf Lavastein gebacken
mit Tomaten, Oliven, Paprika und nativem Olivenöl
80
1 x 80
6,400
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 179,200 kg
B399
110
1 x 55
6,050
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 169,400 kg
B320
B399
26030
EAN 5413476928849
290
1 x 26
7,540
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 211,120 kg
B321
B320
14000
EAN 5413476908476
100
1 x 55
5,500
B487
B321
14002
EAN 5413476908483
B487
28036
EAN 5413476934888
Flaguette
Focaccia Classico
Focaccia Mediterran
Focaccia Rosmarin
mit nativem Olivenöl
mit nativem Olivenöl und Meersalz
mit mediterranen Kräutern
mit Rosmarin und nativem Olivenöl
100
1 x 28
2,800
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 156,800 kg
450
1 x 10
4,500
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 252,000 kg
5 Lagen à 8 Kartons ≙ 220,000 kg
450
1 x 10
4,500
7 Lagen à 8 Kartons ≙ 252,000 kg
100
1 x 55
5,500
5 Lagen à 8 Kartons ≙ 220,000 kg
68
69
Schnittbrötchen, Baguettebrötchen P9CC
P3
E13
B356
B377
B49
Palettenware
P9CC
12499
EAN 4039400077318
P3
8319
EAN 5413476083197
E13
6275
EAN 541347662758
B356
23587
EAN 5413476921994
B377
26269
EAN 5413476925831
B49
14599
EAN 5413476909831
Mini-Brötchen
Baguette-Brötchen
Baguette-Brötchen
Mini-Brötchen
Mini-Brötchen vorgeschnitten
Baguette-Brötchen
ca. 10 cm lang
ca. 14 cm lang
ca. 14 cm lang
ca. 10 cm lang
ca. 10 cm lang
ca. 14 cm lang
CC
•
35
1 x 50
1,750
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 140,000 kg
E29U
55
1 x 100
5,500
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,000 kg
B731
55
1 x 136
7,480
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 179,520 kg
3 x 50 = 150
40
6,000
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 168,000 kg
B449
40
1 x 150
26584
EAN 5413476927897
Schnittbrötchen
3 x 36 = 108
60
6,480
B731
43165
EAN 5413476949127
B449
23627
EAN 5413476922106
Baguette-Brötchen vorgeschnitten
ca. 12 cm lang, flacher Boden
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 181,440 kg
N281
Palettenware
Schnittbrötchen
ca. 13 cm lang
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 168,000 kg
E43
Palettenware
E29U
6,000
E43
27599
EAN 5413476932747
Palettenware
N281
40691
EAN 6541347939944
Schnittbrötchen
Schnittbrötchen vorgeschnitten
ca. 13 cm lang
ca. 13 cm lang
ca. 14 cm lang
70
1 x 35
7,350
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,400 kg
70
3 x 35 = 105
7,350
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,400 kg
60
1 x 108
6,480
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 181,440 kg
70
3 x 35 = 105
7,350
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,400 kg
70
1 x 105
7,350
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,400 kg
70
71
Baguettebrötchen, Baguette P4
E4
B19
E14
B224
B189
Palettenware
P4
6198
EAN 5413476061980
E4
22109
Mini-Baguettes
Baguettino
ca. 19 cm lang
ca. 20 cm lang
74
1 x 66
4,880
8 Lagen à 4 Kartons ≙ 156,160 kg
E12
85
EAN 5413476916204
Palettenware
B19
12768
EAN 5413476901750
Halbes Baguette
7,140
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 171,360 kg
B375
130
13011
EAN 5413476903631
Französisches Bauernbaguette
ca. 27 cm lang
1 x 84
B224
ca. 55 cm lang, mit Roggensauerteig
1 x 52
6,760
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 189,280 kg
B18
280
1 x 30
8,400
E14
12204
EAN 5413476122049
B375
24965
EAN 5413476924063
Baguette vorgeschnitten
ca. 27 cm lang
ca. 27,5 cm lang
1 x 64
7,360
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 176,640 kg
22710
Baguette ca. 56 cm lang
280
1 x 30
8,400
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 201,600 kg
E38
280
1 x 25
EAN 5413476918871
7,000
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 196,000 kg
B269
Palettenware
Baguette
115
B189
ca. 56 cm lang
Palettenware
E12
EAN 5413476901811
Baguette
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 235,200 kg
B105
12781
130
1 x 50
6,500
B18
12092
EAN 5413476120922
Baguette ca. 56 cm lang
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 182,000 kg
220
1 x 31
6,820
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 190,960 kg
B105
41551
EAN 5413476942821
E38
27114
EAN 5413476930347
B269
22640
Baguette
Baguette
Großes Baguette
ca. 56 cm lang
ca. 56 cm lang
ca. 56 cm lang
400
1 x 20
8,000
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 224,000 kg
440
1 x 22
9,680
6 Lagen à 4 Kartons ≙ 232,320 kg
400
1 x 20
EAN 5413476918604
8,000
7 Lagen à 4 Kartons ≙ 224,000 kg
72
73
Laugengebäcke L16
L16CC
L20
L17
L17CC
N363
Palettenware
L16
41454
EAN 5413476942500
L16CC
26522
EAN 5413476927774
Butter-Laugenstange
Butter-Laugenstange
geschnitten
geschnitten
L20
41456
EAN 5413476942524
Butter-Laugenzopf
L17
41455
EAN 5413476942517
3 x 35 = 105
12,600
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 604,800 kg
L15
L15
41453
EAN 5413476942494
Butter-Laugenbrötchen geschnitten
120
4 x 25 = 100
12,000
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 576,000 kg
•
26523
EAN 5413476927781
Butter-Laugenbrezel
Butter-Laugenbrezel
geschnitten
geschnitten
CC 120
L17CC
N363
42650
EAN 5413476946805
Laugenbrezel, Bayrische Art ungeschnitten
CC 120
1 x 45
5,400
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 432,000 kg
120
4 x 22 = 88
10,560
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 506,880 kg
120
4 x 18 = 72
8,640
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 414,720 kg
•
120
1 x 36
4,320
10 Lagen à 8 Kartons ≙ 345,600 kg
100
4 x 20 = 80
8,000
10 Lagen à 4 Kartons ≙ 320,000 kg
74
75
Backanleitung Belegung
Garzeit
Backtemperatur
Schwaden
Zug öffnen
Backzeit
Croissant
12
90 Min.
190 °C
Ja
5 Min.
18 Min.
Plunder gefüllt
12
90 Min.
180 °C
Ja, wenig
5 Min.
18 – 20 Min.
Schokobrötchen
12
90 Min.
180 °C
Ja, wenig
5 Min.
20 Min.
Miniplunder
30
90 Min.
180 °C
Ja, wenig
5 Min.
16 – 18 Min.
Blätterteigteilchen süß
10–12
30 Min.
190 °C
Nein
auf
22 Min.
Mini-Apfeltasche, Aperitif-Hapjes
30
30 Min.
190 °C
Nein
auf
16 Min.
Croissant vorgegärt
12
30 Min.
180 °C
Ja
5 Min.
18 Min.
Plunder süß gefüllt, herzhaft gefüllt, vorgegärt
12
30 Min.
180 °C
Ja, wenig
5 Min.
18 – 20 Min.
Plunder preglazed (selbstglänzend)
12
30 Min.
180 °C
Nein
5 Min.
18 – 20 Min.
Laugenbrezel/-stangen
10
30 Min.
190 °C
Nein
10 Min.
14 – 16 Min.
Laugenbrötchen/-zöpfe
10
60 Min.
190 °C
Nein
10 Min.
18 – 20 Min.
60 Min.
(190 °C)
Produktgruppe
60 x 40 Blech
(bei 32 °C und 75 % rel. F)
Croissant fertig gebacken
An-Auftauzeit bei Raumtemperatur
in ° C (Umluft) ca.
Ja / Nein
(vor Backende)
ca.
Bemerkung
vor dem Backen Hagelsalz aufstreuen vor dem Backen Hagelsalz aufstreuen
(3 Min.)
Die angegebenen Daten sind Richtwerte und müssen an die betrieblichen Erfordernisse angepasst werden (bei Etagenöfen muss die Backtemp. um ca. 20 °C erhöht werden).
Mikrowelle
Auftauzeit
Backtemperatur
Schwaden
Zug öffnen
Backzeit
mediterrane Brote (B434, B224, B533,B751, B752) vorgebacken
30 Min.
190 °C
Ja, wenig
3 Min.
12 – 15 Min.
mediterrane Brote (B143, B442, B547, B632, B743, B755, B745, B746) vorgebacken
15 Min.
190 °C
Ja, wenig
3 Min.
8 – 10 Min.
Pavé und Flûte (Cottes) vorgebacken
30 Min.
190 °C
Ja, wenig
3 Min.
8 – 10 Min.
Mini Pérène (Cottes) vorgebacken
15 Min.
190 °C
Ja, wenig
3 Min.
6 Min.
Brötchen, Baguette vorgebacken
15 Min.
190 °C
Ja, wenig
3 Min.
8 – 10 Min.
Brötchen, Baguette fertig gebacken
30 Min.
(190 °C)
Soft-Spezialitäten fertig gebacken
60 Min.
Feingebäck fertig gebacken (z. B. Berliner, Donuts, Muffins)
30 – 60 Min.
Produktgruppe
1000 W (tiefgekühlt)
Runde Kuchen fertig gebacken
Auftauzeit im Kühlschrank
bei Raumtemperatur
Ja / Nein
(vor Backende)
ca.
Bemerkung
(3 Min.)
14 – 15 Std.
Warme Kuchen (A238C12, B535C, B462C)
20 – 30 Sek./Stück
8 – 10 Std.
5 – 6 Std.
Blechkuchen fertig gebacken
40 – 50 Sek./Stück
16 – 18 Std.
5 – 6 Std.
Desserts
in ° C (Umluft) ca.
1 aufgetautes Stück 20 Sek. Mikrowelle 600 W
4 – 5 Std.
Die angegebenen Daten sind Richtwerte und müssen an die betrieblichen Erfordernisse angepasst werden.
= ungegärt
= vorgebacken
= backfertig/vorgegärt
= fertig gebacken/servierfertig
Ihre Top-Marken – Margarine und Fette!
Melangen für Profi-Bäcker Meister für den bewussten Genuss
Die traditionell erfolgreiche Backmargarine
Streichfett in Spitzenform
Pflanzenfette für höchste Profi-Ansprüche
Pflanzenfette mit geballter Power
• Hervorragend zu verarbeiten
• Seit Jahrzehnten bewährt
• Das Profi-Produkt für Brötchen, Sandwiches und Snacks
• Die Spezialisten für die gehobene Küche
• Für erstklassige Ergebnisse in GV und Foodservice
• Rein pflanzlich
• Zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren
• Optimal zum Backen, Kochen und Frittieren
• Perfekt im Geschmack
• Pflanzenfette in geballter Power
• Einmalig im Geschmack • Gelingt garantiert immer
• Das Spitzenprodukt der Handwerksbäcker • Margarine, Fette, Hefeteigkrem • Beste Gelingsicherheit
• Ausgezeichnete Qualität • Universell einsetzbar
• Rein pflanzlich
• Spitzenergebnisse auch bei umfangreichen Backsortimenten
• Ohne trans-Fettsäuren
• Mit feinem, backstabilen Aroma
• Erstklassig zu verarbeiten • Mit feinem, backstabilen Aroma
• Hervorragend im Geschmack • Perfekt zu verarbeiten auch bei Kühlschranktemperatur • Besonders streichzart
• Pfanzenfette für höchste Profi ansprüche
DIE VOLLSORTIMENTER.
Premium Back-Melangen
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E .
80
81
St. Allery – Premium Back-Melangen 7607
1779
7607
EAN 5410093059413
St. Allery Ziehplatte für appetitliche Farbe und zarte, gleichmäßige Blätterung, 6 x 2 kg Platte
2,0 kg
6
12,000 kg
11 Lagen à 5 Kartons ≙ 660,000 kg
404712
1779
EAN 5410093026231
St. Allery Croissant-/ Plunderplatte Spitzenqualität für herrlichen Buttergeschmack und eine lockere, saftige Krume, 6 x 2 kg Platte
2,0 kg
6
12,000 kg
11 Lagen à 5 Kartons ≙ 660,000 kg
412266
404712
EAN 5410093112422
413098
412266
EAN 5410093147462
413098
EAN 5410093152053
St. Allery Back
REVOLUTION
REVOLUTION Stange
für köstliche Mürbeteige, saftige Hefegebäcke mit leichtem Buttergeschmack, 4 x 2,5 kg Stange
für einen buttrigen Geschmack und sichere Verarbeitung von Sand- und Rührmassen, Mürbe- und Hefeteigen und Streuseln
für einen buttrigen Geschmack und sichere Verarbeitung von Sand- und Rührmassen, Mürbe- und Hefeteigen und Streuseln
2,5 kg
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
10 kg
1
10,000 kg
8 Lagen à 9 Kartons ≙ 720,000 kg
2,5 kg
401981
Die 1. Back-Melange mit Butter-Qualitäten.
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
Multigenial!
• REVOLUTION = Buttergeschmack • REVOLUTION = Butter-Mundgefühl • REVOLUTION = Butter-Abschmelzverhalten • REVOLUTION = Butteridentisch im Einsatz • REVOLUTION = mit Butter verfeinert 401981
EAN 5410093075697
= Die 1zigartige Butter-Alternative!
St. Allery Cake/Creme
garantiert einen hervorragenden Geschmack und die typische goldgelbe Farbe, 4 x 2,5 kg Stange
Auch als 2,5 kg Stange 2,5 kg
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
REVOLUTION für die Backstube.
82
83 DIE VOLLSORTIMENTER.
Back-Margarine und -Fette, Hefeteigkrem und Brotaufstrich
TĂ„ G L I C H N E U E I M P U L S E .
84
85
Gold Cup – Margarine, Fette und Hefeteigkrem 407932
407931
407933
407934
Gold Cup Margarinen und Fette:
403575
weil ... ✔ ohne gehärtete Fette 407932
EAN 5410093136107
407931
EAN 5410093136091
407933
EAN 5410093136114
407934
EAN 5410093136121
Gold Cup Ziehplatte
Gold Cup Plunderplatte
Gold Cup Zieh
Gold Cup Creme
für besonders zarte Blätterteiggebäcke, 6 x 2 kg Platte
für feinste Plundergebäcke aller Art, 6 x 2 kg Platte
für besonders zarte Blätterteiggebäcke, 4 x 2,5 kg Stange
für feinste Cremes und Sandmassen, 4 x 2,5 kg Stange
✔ ohne Farbstoffe
403575
✔ ohne Citronensäure
EAN 5410093089908
Gold Cup Hefeteigkrem
✔ ohne Konservierungsstoffe
1 x 10 kg Block
✔ nur mit natürlichen Aromen ✔ transfettsäurefrei ✔ allergenfrei*
2,0
6
12,000 kg
11 Lagen à 5 Kartons ≙ 660,000 kg
406905
2,0
6
12,000 kg
11 Lagen à 5 Kartons ≙ 660,000 kg
407930
406905
EAN 5410093131805
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
407929
407930
EAN 5410093136084
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
403577
407929
EAN 5410093136077
* Gold Cup Palm und Gold Cup Sonne Palm plus
412352
403577
EAN 5410093089977
10,0 kg
1
10,000 kg
8 Lagen à 9 Kartons ≙ 720,000 kg
409456
412352
EAN 5410093147875
409456
EAN 5410093139566
Gold Cup Back Plus
Gold Cup Back
Gold Cup Cake
Gold Cup Palm
Gold Cup Sonne Palm plus
Gold Cup Erdnuss Palm plus
für schwere Hefeteige, 4 x 2,5 kg Stange
für feinste Mürbe- und Hefeteige, 4 x 2,5 kg Stange
für Rühr- und Sandmassen, Spritzgebäck und Streusel, 4 x 2,5 kg Stange
ungehärtetes Pflanzenfett für Siedegebäcke, 4 x 2,5 kg Stange
für feinste Siede- und Dauergebäcke, 4 x 2,5 kg Stange
Spezialsiedefett mit 50% Erdnussöl, 4 x 2,5 kg Stange
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
Unsere Gewinner der letzten Jahre 2011
Bienenw
Gemüseschlaufe
Back-Star Contest Contest Back-Star
abe
ta r k -S 11 B a cte s t 2 0 C o n Finalibestinn Süßehs” ssa er lie „Kind ie Akou Melan
ta r Ba ck -St 2011 Co nt es Finalistin ling” den Früh „Fit in a Regele Katharin
Sonnen
gruß ta r k -S 11 B a cte s t 2 0 C o n FinalinstiFrün hling”r in de erzegge „Fit e Hi Simon
Rezept-N
Schild
r. :
7620
R e z e p t - N r. :
7 61 8
ML_447_11 StAllery 7618 Gemüseschlaufe.indd 1
kröte
Tood i
30.09.11 14:47
Back-Star Contest 2011 1. Platz
„Kinder lieben Süßes” Lisa Gerschel
Rezept-N
r. :
7 61 9
2012
ML_4
48_11
StAlle
ry 7621
Schild
kr.Toodi.in
dd 1
Rezep
t-N
7 6 2 1r. :
2013 2015 5
1hr0ig-es jä Du IdeeIdee – live–live on stage Duund unddeine deine on stage Jubiläum!
f eine Freut euch au re ganz besonde ! n o Back-Locati
30.09
.11 14:48
Pfirsich Brioche
e rd i Sogni V
ta r Ba ck -St 2012 ess aus den Co nt „Backtrend r Welt”, diese ler, Ländern r : Sarah Wend Finalisten ld, Wadim Gesle Unno Viviane
Goldene
g
Belohnun
ta r k -S 12 B a cte s t 2de0n s C o n„Backtrenddies auser Welt”,uter ern m Be Länd n: Miria sti Finali
ta r k -S 12 B a cte s t 2er0 C o n„Olympiaeb- oder”,
Cake Balls
loh EM-Fi ra Ob Ve stin: Finali
R e z e p t - N r. :
7622
ML_686_12 7622_StAllery Pfirsich Brioche_Back.indd 1
ar Ba ck -St2012 t Co nt1.esPlatz
05.09.12 16:13
Rezept-N
r. :
7623
05.09.12
Rezept-N
tAllery Sogni
_12 7623_S
ML_686
r. :
Verdi_Back.indd
ber”, oder EM-Fie „Olympiaien, Michael SchardJancke, r, Lara Eva Schlüte
16:12
1
7624
05.09.12
tAllery Goldene
_12 7624_S
ML_686
ng_Cake.indd
Belohnu
16:12
1
R e z e p t - N r. :
t mi
25%
ML_686_12 7625_StAllery
2013
tter Bu
Cake Balls_Cake.indd
7625
1 05.09.12 16:11
t mi
25%
tter Bu
nthe
art
Ice Me
Golden He
r k -S ta 13 B a cte s t 2 0 C o n Finalist:it”,
mit
tar k - S 013 B a ct e s t 2: in C o n Finovalistie Staran”,yan
25% Butter
„M Amirj Anna
„Roll hmidi La Fethi
mit
Süßes Su
shi
The Potters Rezep
Rezept-N
r. :
7626
Back-S tar Contes t 2013
Werde Back-Star 2015 und gewinne Werde undRezept! gewinne bis zu Back-Star 2.500 Euro2013 für Dein bis zu 2.500 Euro für Dein Rezept! Jetzt online anmelden unter www.vandemoortele.de
t - N r. :
7628
Finalistin: „Roll it”, Miriam Beutner
Rezept-
tter 25% Bu
N r. :
7627
Alle Rezepte seit 2006 finden Sie auf unserer Homepage www.vandemoortele.de.
Für alle* Für alle Teilnehmer: er: ehvm Teilnin on 20 €-Gutschetschein von 20az€o-G oder nu Am a m zon oder CineAmaxx ! Cinemaxx !
ta r Ba ck -St 2013 Co nt esPlatz 1. Star”, „Movie nnsen Joha Aileen
R e z e p t - N r. :
7629
Jetzt online anmelden unter www.vandemoortele.de
*Für alle Teilnehmer, die die Teilnahmebedingungen einhalten. Der Vandemoortele Back-Star Contest richtet sich an alle Lehrlinge des Bäcker- und Konditoren-Handwerks.
Folge Folgeuns unsauf aufwww.facebook.com/BackStarContest www.facebook.com/BackStarContest! !
88
89
Sonja Backmargarine / Condella Sandwich 5648
8799
5648
EAN 4039400020604
409157
8799
EAN 4039400121806
409157
EAN 4039400222176
Sonja Block
Sonja Stange
Condella Sandwich
universell einsetzbare Back- und Bratmargarine, 1 x 10 kg Block
universell einsetzbare Back- und Bratmargarine, 4 x 2,5 kg Stange
100 % pflanzliche Streichmargarine, hervorragend im Geschmack und immer streichfähig, 6 x 2 kg Becher
10,0 kg
1
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,5
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
2,0 kg
6
12,000 kg
6 Lagen à 8 Kartons ≙ 576,000 kg
DIE VOLLSORTIMENTER.
Fette
TÄ G L I C H N E U E I M P U L S E .
92
93
Likrema/Frimax – Pflanzenfette 58137
410892
58137
EAN 4009642031218
412129
410892
EAN 5410093143907
58145
412129
EAN 8722100045126
58129
58145
EAN 4009642230437
408137
58129
EAN 4009642230420
408137
EAN 4009642621211
Likrema Pflanzenfett
Likrema Pflanzenfett
Likrema Exquisit
Frimax Schlemmergold
Frimax Schlemmergold
Frimax Schlemmerfritt
Unser Premium-Produkt: extrem stabiles, halbflüssiges Pflanzenfett, ideal zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren, Kunststoffeimer 1 x 10 l
Unser Premium-Produkt: ungehärtetes Pflanzenfett, ideal zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren, Karton 1 x 10 kg
Unser Premium-Produkt: flüssige Pflanzenfettzubereitung mit feinem Butteraroma, ideal zum Backen, Braten, Kochen, Abschmelzen und Dünsten, PET-Flasche 4 x 3 l
halbflüssiges Pflanzenfett, speziell zum Frittieren geeignet, Kunststoffeimer 1 x 10 l
halbflüssiges Pflanzenfett, speziell zum Frittieren geeignet, Blecheimer 1 x 10 l
halbflüssiges Pflanzenfett, zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren geeignet, Bag-in-Box 1 x 10 l
10,0 l
1
10,000 l
5 Lagen à 11 Eimer ≙ 550,000 l
10,0 kg
1
10,000 kg
8 Lagen à 9 Kartons ≙ 720,000 kg
3,0 l
4
12,000 l
5 Lagen à 11 Flaschen ≙ 660,000 l
10,0 l
1
10,000 l
5 Lagen à 11 Eimer ≙ 550,000 l
411043
10,0 l
1
10,000 l
4 Lagen à 15 Eimer ≙ 600,000 l
410893
411043
EAN 4009642222203
410893
EAN 5410093143921
Frimax Pflanzenfett
Frimax Pflanzenfett Stangen
ungehärtetes Pflanzenfett, zum Frittieren, Backen, Braten und Kochen geeignet, Karton 1 x 10 kg
ungehärtetes Pflanzenfett, zum Frittieren, Backen, Braten und Kochen geeignet, Karton 4 x 2,5 kg
10,0 kg
1
10,000 kg
8 Lagen à 9 Kartons ≙ 720,000 kg
2,5 kg
4
10,000 kg
7 Lagen à 11 Kartons ≙ 770,000 kg
10,0 l
1
10,000 l
3 Lagen à 24 Boxen≙ 720,000 l
94
95
Service Vandemoortele Deutschland GmbH Altensenner Weg 68 • 32052 Herford Tel. + 49 5221 767-0 Fax. + 49 5221 767-153 email: info@vandemoortele.de www.vandemoortele.de
Bäckerei-Handwerk
Filialisten, Frische- und industrielle Bäcker,
Foodservice
Industrie
Bereiche Margarine, Fette
Foodservice, LEH
Bereiche Margarine,
Bereiche Margarine und Fette
und Tiefkühlbackwaren
Bereich Tiefkühlbackwaren
Fette und Öle
Kontakt:
Kontakt:
Kontakt/Bestellungen:
Kontakt:
Florian Löchter
Lisa Kreimer
Bettina Witting
Christian Lau
Tel. + 49 5221 767 178
Tel. + 49 5221 767 172
Tel. + 49 5221 767 211
Nord-Deutschland, Dänemark
Fax + 49 5221 767 153
Fax + 49 5221 767 190
Fax + 49 5221 767 250
Tel. mobil + 49 151 11445513
florian.loechter@vandemoortele.com
foodservice@vandemoortele.com
bettina.witting@vandemoortele.com
christian.lau@vandemoortele.com
Sabine Groß
Hubertus Siebdrat
Bestellungen Deutschland:
Kontakt:
Anette Poell
Pascal Aniol
Tel. + 49 5221 767 210
Süd-Deutschland, Österreich
Tel. + 49 5221 767 169
Tel. + 49 5221 767 193
Fax + 49 5221 767 250
Tel. mobil + 49 151 11445534
Fax + 49 5221 767 139
Fax + 49 5221 767 190
sabine.gross@vandemoortele.com
hubertus.siebdrat@vandemoortele.com
bestellung@vandemoortele.com
foodservice@vandemoortele.com
Bestellungen Österreich:
Bestellungen/Auftragsabwicklung:
Gabriele Dringelburg
maßgeschneiderte Produkte und individuelle
Tel. + 49 5221 767 222
Lösungen für Großbäckereien, Back- und Lebensmittelindustrie
Brigitta Rempel
Ute König
Fax + 49 5221 767 250
Tel. + 49 5221 767 137
Tel. + 49 5221 767 146
gabriele.dringelburg@vandemoortele.com
Fax + 49 5221 767 153
Fax + 49 5221 767 190
bestellung@vandemoortele.com
bestellung@vandemoortele.com
Notizen
Täglich neue Impulse Vandemoortele Sortiment 2014/2015 · Tiefkühl-Backwaren, Margarine & Fette
Tiefkühl-Backwaren, Margarine & Fette
www.vandemoortele.de · www.vandemoortele.at
SORTIMENT 2014/2015
DIE VOLLSORTIMENTER.