HIP MAGAZINE ISSUE 100 : FEBRUARY 2013 (SECTION A)

contents: Vol.09 No.100 February 2013

22 people สองนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่ทำ�งานกันต่างขั้ว คนหนึ่งเป็นสัตวแพทย์สาว เปิดคลินิครักษาสัตว์ของตัวเอง อีกคนหนึ่งชายหนุ่มสายอาร์ทกับ การบริหารงานสำ�นักพิมพ์เล็กๆ ของเขาเอง

32 place

พาไปรู้จักที่พักแบบฮิพๆ ทั่วเชียงใหม่กับหลากหลาย โลเคชั่น สไตล์การตกแต่ง และราคาที่น่าลองเปลี่ยน ที่นอนกันดูสักคืน

34 cover story

100 เรื่องในเชียงใหม่ (ที่ฮิพอยากให้คุณรู้) อาจมีสาระบ้าง และไร้สาระบ้าง ก็ถือเสียว่าอ่านเอามันเถิด...

contents: News 08 People 22 Eat & Drink 26 Place 32 Cover Story 34 Calendar 42

editor: Vol.09 No.100 February 2013

...ฉบับที่ 100 วงจรชีวติ คนทำ�นิตยสารรายเดือนหมุนวนเวียนมาบรรจบเหมือนกันทุกๆ เดือน อย่างของพวกเราชาว HIP Magazine ก็ปดิ เล่ม กันตอนปลายเดือน วันที่ 20 กว่าๆ หนังสือออกต้นเดือน อย่างช้าสุดก็ไม่เกินวันที่ 5 หมุนวนเป็นอย่างนี้เรื่อยมา...

ช่วงปิดเล่มตอนปลายเดือน ดูเหมือนจะเป็นช่วงที่ต้องตะลุมบอนมะรุมมะตุ้มกันอย่างหนัก และในระยะหลังๆ มานี้ เหมือนจะหนักขึ้นเรื่อยๆ ชีวิตพวกเราสิงอยู่ที่ออฟฟิศดึกดื่นข้ามคืนกันทุกเดือน

บางเดือนดีหน่อยแค่คนื เดียว (มีนอ้ ยมาก) บางเดือนสองคืน บางครัง้ ซัดไปสามคืนติด… และเดือนนีก้ เ็ ป็นอย่างหลังนีแ้ หละ

เคยมีคำ�ถามจากคนใกล้ตัวประมาณว่า “ทำ�ไมพวกแกไม่รู้จักทำ�งานกันตั้งแต่ต้นเดือนหรือกลางเดือน(ว่ะ) จะได้ไม่ต้อง มาอดตาหลับขับตานอนกันทุกปลายเดือนอย่างนี้?”

อยากจะบอกว่า ลองทำ�แล้วครับ ลองมาหลายปีแล้วด้วย ไม่เห็นจะสำ�เร็จสักที (ฮา)

...และนี่ก็เป็นการปิดเล่ม HIP Magazine ครั้งที่ 100

เมื่อเห็นว่าเป็น HIP Magazine ฉบับที่ 100 ชาว HIP เลยนึกสนุกทำ�เรื่อง ‘100 เรื่องเมืองเชียงใหม่’ ขึ้นมาให้ได้อ่านกัน ซึ่งขอบอกเลยว่าเป็น ‘100 เรื่องเมืองเชียงใหม่’ ในแบบชาว HIP นะครับ ถ้าหากว่าอ่านแล้วเห็นว่า อาจจะเป็นเรื่องบ้าง ไม่เป็นเรื่องบ้าง ก็ขอว่าโปรดอย่าได้ไปซีเรียสหรือคิดมากแต่ประการใด

Cover Illustrate: Thing Like Tiger

สมชาย ขันอาษา บรรณาธิการ somchai.khanasa@gmail.com .................................................................................................................................... หมายเหตุบรรณาธิการ: ขอเชิญชวนพี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ ที่มีลูกมีหลาน มาร่วมงาน ‘เทศกาลนิทานในสวน เชียงใหม่ ปีที่ 4’ จัดโดย มูลนิธิเอสซีจี ทุกวันเสาร์ เวลา 16.00-17.30 น. ณ สำ�นักส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (ตรงข้ามตลาดต้นพยอม) ถนนเลียบคันคลองชลประทาน เริ่มเสาร์ที่ 9 ก.พ. - เสาร์ที่ 9 มี.ค. 2556 (เว้นวันเสาร์ที่ 23 ก.พ.) ในเทศกาลทุกวันเสาร์จะ มีกิจกรรมละครนิทาน มีหนังสือภาพ หนังสือสำ�หรับเด็ก กิจกรรมงานประดิษฐ์ พร้อมทั้งแนะนำ�ประสบการณ์การเล่านิทาน และลานเสวนา สำ�หรับผู้ปกครอง (รายละเอียดกิจกรรมพลิกไปดูได้ที่หน้า 41 ใน HIP ฉบับนี้) “มาร่วมสร้างวัฒนธรรมการเลี้ยงลูกด้วยหนังสือกันเถอะ”

เจ้าของ

บริษัท เชียงใหม่ ฮิพ แม็กกาซีน จำ�กัด ที่ปรึกษา ฐานิศร์ สมบัติพิบูลย์ วรพจน์ จันทร์หนองสรวง ธนิต ชุมแสง

หัวหน้ากองบรรณาธิการ ชลธิดา พระเมเด กองบรรณาธิการ สุธามาศ ธงซิว

บรรณาธิการ สมชาย ขันอาษา

นักเขียนประจำ�ฉบับ นพปฎล พลศิลป์ ระพินทรนาถ บรรณจักร์

บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ วชิรดล ไชยภูมิ

ผู้จัดการทั่วไป/ฝ่ายบัญชี ศิรินันท์ ศิวเทวินทรา

การตลาด พรหมกนกภรณ์ สวัสดี ช่างภาพประจำ�ฉบับ วัฒนาวรรณ ขันอาษา ชัยพร โสดาบรรลุ อดิศร์ สมบุญสา เด็ด จงมั่นคง ภีศเดช คัมภิรานนท์

ฝ่ายกิจกรรม ชนัญชิตา สงวนโชคกุล ชัยชาญ คุณธรรมพิสิฐ นิภาพร หัวนะราษฏร์ พาวิน กะวัง ปรัชญ์ ชุ่มจิตต์ ทรงพร พิศวง นักศึกษาฝึกงาน ภิญญา แสงทอง วิษณุ ซิงห์

สำ�นักงานนิตยสาร HIP Magazine บริษัท เชียงใหม่ ฮิพ แม็กกาซีน จำ�กัด เลขที่ 5/1 หมู่ 5 ตำ�บลสุเทพ อำ�เภอเมือง เชียงใหม่ 50200 โทรศัพท์/ แฟ็กซ์ 053-329-420 กองบรรณาธิการ/ ฝ่ายการตลาด hipthailand@windowslive.com facebook.com/hipthailand

www.hipthailand.net

NEWS

17 ปี The Goodview

ฉลองครบรอบ 17 ปี อ ย่ า งสนุ ก ด้ว ย การชักชวนแขกผูร้ ่วมงานแต่งกายในคอนเส็ปท์ ย้อ นวัย 17 โดยงานนี้ กู๊ ด วิ ว จัด กิ จ กรรม มากมายต้อ นรับ แขกผู ม้ ีเ กี ย รติ และสมาชิ ก กูด๊ วิวทีเ่ ข้าร่วมงานอย่างเนืองแน่น พร้อมกันนี้ยงั จัดเต็มความบันเทิงจากศิลปิ น The Voice มาสร้าง ความประทับใจ ไม่วา่ จะเป็ น เก่ง, คิง และ นัท The Voice นักร้องเสียงทรงพลังประจ�ำ The Good View ตลอดงานยังปูพรมแดงเป็ นแคทวอร์คให้ นางแบบเดินอวดโฉมวัย 17 แสนสดชืน่ ให้ชม

Young Thai Artist Award 2012

มูลนิธเิ อสซีจี (SCG Foundation) ประกาศ ผลเยาวชนผู ไ้ ด้รบั รางวัลยอดเยี่ยมและรางวัล ดี เ ด่ น ของเวที ก ารประกวด ‘รางวัล ศิ ล ปะ เพือ่ เยาวชนไทย’ ประจ�ำปี 2555 หรือ Young Thai Artist Award 2012 รวบรวมการ ประกวดศิลปะถึง 6 สาขาเข้าไว้ในเวทีเดียวกัน ได้แก่ ศิลปะ 2 มิติ, ศิลปะ 3 มิติ, ภาพถ่าย, ภาพยนตร์, วรรณกรรมและการประพันธ์ดนตรี ผู ส้ นใจสามารถเข้าชมนิทรรศการรางวัลศิ ลปะ เพื่อเยาวชนไทย ณ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ หอศิลป กรุงเทพฯ ได้ถงึ วันที่ 28 กุมภาพันธ์ นี้

EXPRESS MAINTENANCE

NEWS

นิทรรศการทิวลิป King Bhumibol

หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี ประธานมูลนิธิ โครงการหลวง เสด็ จ เป็ น ประธานในพิธี เ ปิ ด ‘นิ ท รรศการทิว ลิป King Bhumibol และนิ ทรรรศการ 80 พรรณไม้งามโครงการหลวง’ เพือ่ เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หวั และสมเด็จพระนางสิรกิ ติ ์ิ ณ อาคารนิทรรศการ 2 อุทยานหลวงราชพฤกษ์ โดยในงานนี้มกี ารน�ำดอก ทิวลิปคิงภูมพิ ลมาจัดแสดงให้ชมภายในงานด้วย

งานเมือง เมือง ครั้งที่ 11

งาน ‘เมืองเมือง’ ครัง้ ที่ 11 จัดกิจกรรม สร้างสรรค์ดีๆ ที่บอกเล่าความเป็ นมาของเมือง เชียงใหม่ ใน ‘เทศกาลเล่าเรื่องเมืองเก่ า’ กับ นิทรรศการบอกเล่า 1 ปี ของโครงการฟื้ นบ้าน ย่ า นเวีย งเชีย งใหม่ ให้ผู ส้ นใจเข้า ชมและร่ ว ม กิจกรรม นอกจากนี้ยงั มีเพลงแจ็ซซ์แบบม่วน ซื่นจากวงอุษาสวาทมาบรรเลงคลอบรรยากาศ ณ คุม้ เจ้าบุรรี ตั น์ สีแ่ ยกกลางเวียง ใจกลางถนน คนเดินวันอาทิตย์

NEWS

Furniture Mix Color Exhibition

นิ ท รรศการ Furniture Mix Color Exhibition 2013 จัดแสดงผลงานการออกแบบ เฟอร์นิ เ จอร์ข องนัก ศึ ก ษาชัน้ ปี ท่ี 3 หลัก สู ต ร วิช าออกแบบผลิต ภัณ ฑ์ มหาวิท ยาลัย ราชภัฎ เชียงใหม่ โดยได้รบั เกียรติจาก ดร.ณัฐพร จักร วิเชียร รองคณบดีฝ่ายบริหารและแผนฯ ม.ราชภัฎ เดินทางมาเป็ นประธานในพิธีเปิ ด ภายในงานจัด แสดงนิทรรศการ พร้อมทัง้ สาธิต และอบรมวิธี การท�ำเฟอร์นิเจอร์ ณ เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

สิน้ เมษาฝนตกมาปรอยปรอย

เดือนที่ผ่านมาทางโรงภาพยนตร์ Major Cineplex เซ็นทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต จัดฉายภาพยนตร์เรื่อง ‘สิ้นเมษาฝนตกมาปรอย ปรอย’ รอบพิเศษ พร้อมพูดคุยกับผูก้ �ำกับของ เรื่อง วิชชานนท์ สมอุ่มจารย์ โดยในวันถัดมา มีการจัดฉายหนังสัน้ 6 เรื่องของผู ก้ �ำกับคนนี้ ให้ชมฟรี ณ แสงดี แกลเลอรี่ ซอย 5 ถนน ศิรมิ งั คลาจารย์

เปิดตัว Northern Trip

นายเจริญฤทธิ์ สงวนสัตย์ รองผูว้ า่ ราชการ จังหวัดเชียงใหม่ เป็ นประธานแถลงข่าวเปิ ดตัว แอปพลิเคชัน ‘เทีย่ วเมืองเหนือ’ Trip Northern เพื่อ ให้บ ริ ก ารข้อ มู ล การเดิน ทางท่ อ งเที่ย วใน 4 จังหวัดภาคเหนือ ภายใต้ความรับผิดชอบของ ส�ำนักงานการท่องเทีย่ วและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ ณ ร้าน Libralista ซอย 5 ถนนนิมมานเหมินท์

NEWS

งานวั น เด็ ก สถานสงเคราะห์ บ ้ า นเด็ ก ชาย เชียงใหม่

สถานสงเคราะห์บ า้ นเด็ก ชายเชีย งใหม่ จัดงานวันเด็กให้นอ้ งๆ หนู ๆ มาร่ วมกิจกรรม มากมายทัง้ การละเล่น, การแสดงบนเวที พร้อม รับ ของรางวัล กลับ บ้า น งานนี้ ย งั มีผู ใ้ หญ่ ใ จดี อย่าง Warm Up Cafe น�ำของขวัญไปร่วมบริจาค ให้เ ด็ก ๆ ด้วย บรรยากาศเป็ น ไปอย่ างคึกคัก และสนุ ก สนาน โดยรับ เกี ย รติ จ ากรองผู ว้ ่ า ราชการจังหวัดเชียงใหม่ คุณฤทธิพงศ์ เตชะพันธุ ์ เป็ นประธานในพิธี

ตู่ ภพธร Live @ Warm Up

Warm Up Cafe จัดคอนเสิรต์ ม่วนๆ มาก�ำนัลชาววอร์มกันเช่นเคย โดยเดือนทีผ่ ่านมา เชิญ ตู่ ภพธร หนุ่มเสียงดีจากค่าย Love Is Sony Music เจ้าของบทเพลงอย่าง ‘พูดท�ำไม’ และ ‘ทุก เมื่อ เพื่อ เธอ’ มาร้อ งเพลงเพราะๆ พร้อ ม วาดลวดลายละลายใจสาวๆ เรี ย กเสีย งกรี ด๊ ตลอดคืน

Glitter Night by Canon @ Warm Up

Click Radio 102.5 Na Chiang Mai Jao จัดกิจกรรมสุดเก๋ให้ชาวคลิกเข้าร่วมสนุก กับปาร์ต้ ี Glitter Night by Canon เนรมิตบรรยากาศใน Lounge by Warm Up ให้กลายเป็ นดินแดน ชาวฮิพฮอพ และ R&B โดยงานนี้มี จุย๋ ส์ จุย๋ ส์ และ DJ Scooby doo แทคทีมมาสร้างความสนุก

Fundraising Concert for the School for Life

137 Pillars House จัดคอนเสิรต์ การ กุศล เพื่อน�ำรายได้จากการขายบัตรน�ำไปมอบ ให้โรงเรียนเพือ่ ชีวติ School of Life ใช้เป็ นทุน การศึกษาให้กบั นักเรียน โดยงานนี้ได้ศิลปิ นระดับ โลกอย่าง Tuck & Patti มาโชว์ฝีมอื การร้องและ เล่นกีตาร์ระดับเทพให้ผูร้ ่ วมงานได้เคลิบเคลิ้ม ไปกับ บทเพลงไพเราะจากทัง้ คู่ พร้อ มมีแ ขก รับเชิญพิเศษ Matthew Kelly มาร่วมร้องเพลงด้วย

Art Thesis Exhibition

งานนิทรรศการแสดงผลงานศิลปนิพนธ์ จาก อนพัทธ์ ภักดี, ปพนศักดิ์ ละออ, ยุวตี เจ๊ะเกาะ และสุดาภรณ์ เตจา นักศึกษาปริญญาโท สาขา จิตรกรรม คณะวิจติ รศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยน�ำผลงานภาพวาด และสิง่ ประดิษฐ์จากขยะ มาจัดแสดงให้ผูร้ ่วมงานได้ชม โดยในวันเปิ ดงาน มีดนตรีจาก Chamber Music มาบรรเลงให้ ผูเ้ ข้าร่วมงานได้ฟงั ด้วย

NEWS

ครบรอบ 3 ปี ร้านโต่ง

เปิดบริการความสนุกสุดโต่งมาเป็นเวลา 3 ปี กันแลว้ กับ ร้านโต่ง งานนี้มชี าวโต่งทัง้ ขาประจ�ำ และขาจรมาร่ วมยินดีอย่ างคับคัง่ พร้อมด้วย ความบันเทิงให้ผูร้ ่ วมงานได้สนุ กสุดโต่ งยิ่งขึ้น ไปอีกกับเพลงมันๆ จากวง Hamonica Sunrise ให้ชาวโต่งได้โยกย้ายให้สนุก พร้อมด้วยเซอร์ไพร์ส จากสาวๆ สุดเซ็กซีท่ ม่ี าท�ำให้หวั ใจหนุ่มๆ ในร้าน ไม่อยู่กบั เนื้อกับตัว

Boomtown’s Tune Concert

คอนเสิรต์ สุดมันทีเ่ รียกได้ว่าเป็ นการรวมตัว กัน ของนัก ดนตรีเ ชีย งใหม่เ ลยก็ว่า ได้ กับ งาน Boomtoen’s Tune Concert จัดโดย House of iDEA Proud tobe Here เพราะงานนนี้มที งั้ วงดนตรีเชียงใหม่ท่ีไปดังระดับประเทศมาแลว้ และวงดนตรีอสิ ระในเชียงใหม่ทกุ กลุม่ มาร่วมกัน สร้างความสนุกด้วยส�ำเนียงเชียงใหม่กนั ตัง้ แต่บา่ ย ยันดึก ณ ลานประเสริฐแลนด์ (กาดเชิงดอย)

Embrace Project by Shangri - La’s

แชงกรี ล า เชี ย งใหม่ จัด โครงการ Embrace Project เพื่อ ให้โ อกาสนัก เรี ย น เขตรอบนอกได้เ ข้า มาสัม ผัส ประสบการณ์ การท�ำงานภายในโรงแรมระดับ 5 ดาว โดย ใ น ค รั้ ง นี้ เ ป็ น คิ ว ข อ ง นั ก เ รี ย น โ ร ง เ รี ย น กอสะเลี ย ม อ�ำเภอสัน ก�ำแพง เข้า ร่ วม กิจ กรรม อาทิ การท�ำคัพ เค้ก , พับ ผ้า ขนหนู เป็ น รู ป สัต ว์ และอิ่ม อร่ อ ยกับ อาหารจากเชฟ ระดับ 5 ดาวของโรงแรม

Concert 6 Hands 1 Piano

งานแสดงดนตรีสด จากนักเปี ยโนมืออาชีพ ชาวฝรัง่ เศส งานนี้ใช้เปี ยโนเพียงตัวเดียว แต่มี ผูบ้ รรเลง 3 คน โดยทัง้ 3 ศิลปิ นร่วมกันบรรเลง สุดยอดบทเพลงคลาสสิคทีส่ ุดยอดนักดนตรีเอก ของโลกในอดีตได้ประพันธ์ไว้ ความลงตัวอันน่า อัศจรรย์จึงถูกสร้างขึ้น ผ่านมือทัง้ 6 ของพวก เขา ณ โรงละคร หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

NEWS

No Signal Input Live @ Riverside

ระเบิด ความมัน กัน อีก ครัง้ กับ กลุ่ ม นัก ดนตรีอสิ ระแห่งเมืองเชียงใหม่ No Signal Input ความนี้ได้ยกขบวนความสนุกไปทีร่ า้ น Riverside โดยมีวงขึ้นเล่นทัง้ หมด 8 วงด้วยกัน น�ำโดยวงรุ่น เก๋าอย่าง Hamonica Sunrise และ Sustainer โดยงานนี้เป็ นคอนเสิรต์ อุ่นเครื่องก่ อนจะมีงาน ใหญ่ครบรอบ 10 ปี ของ No Signal Input ใน วันที่ 17 กุมภาพันธ์น้ ี

นิทรรศการศิลปะ So Many Mind ll

งานศิลปะร่วมสมัยที่แสดงออกถึงตัวตน ความคิด จิตใจของคนทีม่ าจากหลากหลายพื้นที่ เพื่อ เข้า มาแลกเปลี่ย นทัศ นคติ ซึ่ง กัน และกัน งานนี้ ไ ด้ร วบรวมผลงานจากศิ ล ปิ น 21 ชีวิต ทัง้ ชาวไทย และชาวต่างชาติ มาจัดแสดงให้เข้าชม ณ หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัย เชียงใหม่

นิทรรศการน�ำสิ่งที่ดีสู่ชีวิต ครั้งที่ 24

นิทรรศการศิลปกรรม ‘น�ำสิ่งที่ดีสู่ชีวติ ’ ครัง้ ที่ 24 โดยคณะวิจิต รศิ ล ป์ ร่ ว มกับ กลุ่ ม บริษทั โตชิบาแห่งประเทศไทย จัดแสดงผลงาน จากการประกวดในโครงการฯ ให้ผูส้ นใจเข้าชม ณ หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัย เชียงใหม่

Erotic of Lanna @ Meeting Art Room

The Meeting Room Art Café ย่าน วัดเกตการาม จัดแสดงผลงานภาพวาดสไตล์ Erotic จากการถ่ายทอดโดยนิตย์ ใจงิ้วค�ำ และ คมสันต์ ปุมปัญญาณ สื่อถึงผู ห้ ญิงกับดอกไม้ หลากสี หลากอารมณ์และโชว์ลายเส้นที่มคี วาม ผสมผสานกับชาดกได้อย่างลงตัว งานนี้ได้รบั ความสนใจจากทัง้ ชาวไทย และชาวต่ า งชาติ เข้าร่วมชมงานอย่างอบอุ่น

นิทรรศการจิตรกรรมสีขาว

งานแสดงผลงานภาพวาดของ ไตรรัตน์ บูรณพลานามัย ในชือ่ ชุดผลงานว่า White Painting โดยใช้ เทคนิคอะคริลคิ บนแคนวาส มีแนวคิด “อยากเอาสีทกุ อย่างออกไปจากทุกอย่างทีเ่ ราเห็น จนกลายเป็ นสีขาวหมดเลย จะกลายเป็ นเหมือน วัตถุไร้ชวี ติ ไร้อารมณ์มยั้ ” ณ Gallery Seescape

PEOPLE

:20

MYความสุ HAPPINESS ขฉบับพกพา คณิตศาสตร์ เสมานพรัตน์

นักวาดภาพประกอบ / ส�ำนักพิมพ์มะลิ เรื่อง: ชลธิดา ภาพ: เด็ด

สิง่ ทีส่ ะดุดใจให้เราเลือกสัมภาษณ์ ช้าง - คณิตศาสตร์ เสมานพรัตน์ คือ การที่เขาเลือกท�ำส�ำนักพิมพ์ ในยุคที่แนวโน้มของสื่อสิ่งพิมพ์ มี แ ต่ จ ะอยู ่ ร อดยากขึ้ น ทุ ก ที แต่ เ มื่ อ ได้ คุ ย กั น จึ ง ทราบว่ า เขาท� ำ ส�ำนักพิมพ์มะลิมา 3 ปีแล้ว และออกหนังสือมาหลายเล่ม ทัง้ ทีร่ บั พิมพ์ ให้คนอื่น และที่เขียนเอง วาดภาพประกอบเอง ชายคนนี้เริ่มต้น การท� ำ งานภายหลั ง จบจากสาขาออกแบบ คณะวิ จิ ต รศิ ล ป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ด้วยการท�ำงานเป็นกราฟิกดีไซเนอร์อยู่ บริษัทโฆษณาในกรุงเทพฯ และจากความชอบอ่านหนังสือ บวกกับ การชอบวาดรูป เขาจึงเริ่มต้นหางานวาดภาพประกอบในหนังสือ ไปพร้อมๆ กับการท�ำงานประจ�ำ

“ผมชอบอ่านการ์ตูนมาตัง้ แต่เด็กๆ แล ้วรูส้ กึ ว่าใกล ้ตัวด้วยมัง้ แล ้วผมชอบ อ่านหนังสือด้วย เลยเลือกลองมาทางหนังสือดูวา่ จะเวิรค์ มัย้ ก็เลยท�ำพอร์ตขึ้นมา เพือ่ ไปเสนอส�ำนักพิมพ์ ตอนแรกก็ใช้วธิ ไี ปตามศูนย์หนังสือ แลว้ เลือกหนังสือมา เปิ ดหน้าเครดิต แล ้วก็จดอีเมลมา วันๆ นึงเป็ นสิบที่ ผมก็ส่งไปวันละสิบที่ เดือนนึง ก็ได้สามร้อยทีแ่ ล ้ว ให้รูไ้ ปสิวา่ จะไม่มคี นจ้างเรา (ฮ่าๆ) ก็ท �ำอย่างนี้ไปเรื่อยๆ ผมส่ง ไปสองแบบ อันแรกเป็ นแบบเอเจนซีก่ ค็ ดิ เป็ นโฆษณาเลย แล ้วอีกแบบนึงก็เป็ นแบบ ทีต่ วั เองชอบ ให้เขาพิจารณาเอาเองว่าเขาจะยังไงกับเรา แต่ส่วนใหญ่ทเ่ี ขาชอบนะ จะเป็ นแบบเอเจนซี่ เพราะช่วยขายของให้เขาด้วย เพราะพวกส�ำนักพิมพ์เขาก็ไม่ได้ คิดเรื่องตลาดเยอะขนาดเอเจนซี่ พอเราช่วยเขาคิดเขากลับชอบ แลว้ เราก็ท �ำงาน ไม่แพงด้วย เพราะผมอยากท�ำมากกว่า ทางส�ำนักพิมพ์เขาก็โอเค ท�ำไปท�ำมา งานพวกนี้กจ็ ะเยอะมาก สุดท้ายเราก็มานึกว่าอีกแล ้วเหรอ (ฮ่าๆ) งานประจ�ำเราก็มี อยู่แล ้ว เราต้องคิดแบบนี้อกี แล ้วเหรอ หลังๆ ก็เริ่มรับงานทีเ่ ป็ นลายเส้นของตัวเอง งานทีเ่ ป็ นแมสมากๆ ก็เริ่มตัดทิ้งไปบ้าง”

หลังรับงานวาดภาพประกอบมาสักระยะ ช้าง ก็หยุดท�ำงานประจ�ำ แล ้วรับ ฟรีแลนซ์อย่างเดียว กระทัง่ ส�ำนักพิมพ์ฟรีมายด์ตดิ ต่อมาให้เขาวาดภาพประกอบ หนังสือของ ดร.อาจอง ชุมสาย ณ อยุธยา จากหนังสือเล่มแรกจนถึงตอนนี้ เป็ นเวลา 3 ปี แล ้วทีเ่ ขาผูกปิ่ นโตทัง้ วาดภาพประกอบและจัดรูปเล่มให้หนังสือทุกเล่ม ของ ดร.อาจอง และเป็ นเวลา 3 ปี เท่ากันที่ ช้าง เปิ ดส�ำนักพิมพ์มะลิของตนเองขึ้น

“พอมาท�ำส�ำนักพิมพ์ของตัวเอง ผมต้องคิดเรื่องของการขายมากขึ้น ก็ตอ้ ง ยอมรับว่าเผอิญโชคดีอย่างหนึ่ง ตรงที่งานของผมเสพง่าย ไม่ตอ้ งคิดอะไรเยอะ ถ้าเป็ นคนเขียนหนังสือทัว่ ไปเขาจะเป็ นแบบวรรณกรรม มีการบรรยายอะไรเยอะๆ เพือ่ ให้คนเข้าใจสักหนึ่งประโยค แต่ของผมจะท�ำให้คลีค่ ลาย และเข้าใจแค่ตรงนี้พอ เวลาผมคิด งานก็ คือ จะพยายามท�ำให้เ กลี้ย งที่สุ ด นี่ คือ วิธีท่ีผ มเอามาท�ำงาน คือให้ออกมาเรียบง่ายทีส่ ดุ และในขณะทีก่ �ำลงั ท�ำอย่างนัน้ ก็จะต้องถามตัวเองบ่อยๆ

ตอนท�ำงานว่า เฮ้ย..คนอ่านเข้าใจรึเปล่าว่ะ เลยต้องให้คนอื่นลองดูก่อนว่าเข้าใจ จริงรึเปล่า ผมจะมีบก. อีกคนหนึ่งคอยช่วยผม ถ้าผมเข้าใจ แล ้วบก.เข้าใจรึเปล่า ซึง่ บก. เขาก็เข้าใจวิธคี ดิ ของผมนะ แล ้วเขาก็อ่านหนังสือเยอะมาก ถ้าเกิดเขาบอก ไม่เข้าใจ ผมต้องคิดใหม่ ผมต้องให้เกียรติเขา”

ส�ำหรับ ช้าง เขามองการท�ำส�ำนักพิมพ์ในเมืองไทยไม่ใช่เรื่องยาก ถ้ามีทนุ เพราะการแข่งขันของตลาดหนังสือยังไม่ดุเดือดเท่าต่างประเทศ แต่การท�ำให้อยู่ได้ นัน้ ยากกว่า อย่างทีเ่ ขาบอกว่า ‘ต้องมีของ’ ทีจ่ ะขายได้ดว้ ย “ต้องบอกว่าส�ำนักพิมพ์ผมมีแค่สองคน คือผมกับบก. แล ้วก็มฟี รีแลนซ์บา้ ง ด้วยจ�ำนวนคนทีน่ อ้ ย แล ้วก็หนังสือทุกเล่ม ยกเว้นเล่มแรกทีค่ ดิ แบบตลาดเกินไป ขายได้หมด มีพมิ พ์ใหม่ดว้ ย ตอนท�ำออกมาใหม่ๆ คนจะยังไม่จ �ำ แต่ตอนนี้ผมก็ เข้าใจว่าคนเริ่มติดภาพตรงนี้แล ้ว เวลาผมท�ำพวกนี้ ผมมีวธิ นี �ำเสนอแบบเข้าใจง่าย เสพง่าย ผมไม่ได้ท �ำหนังสือแปลก ผมท�ำหนังสืออ่านง่าย แลว้ ก็ท �ำให้ออกมาดูดี น่ารัก อีกอย่างนึงผมมองว่าตลาดหนังสือบ้านเรายังเล็กนะ ถือเป็ นโชคดี พิมพ์นอ้ ย ก็ขายได้ ถ้าเกิดเป็นตลาดทางยุโรปนีต่ ้องพิมพ์เป็นแสนเล่ม อย่างเราพิมพ์แค่ 3,000 เล่ม ก็เข้าไปอยู่ในตลาดได้แลว้ และก็เลยเป็ นเรื่องง่ายมาก ถ้าคุณมีเงินทุนไม่เยอะ แล ้วก็มาตัง้ ส�ำนกั พิมพ์ มีช่วงหนึ่งทีผ่ มเข้าไปท�ำกบั ส�ำนกั พิมพ์ฟรีมายด์กบั ดร.อาจอง พอรูป้ ระวัตเิ ขามาก็แบบโอ้...สุดยอดเลยว่ะ เขาท�ำอยู่สองคนสามปี เหมือนผมเลย ท�ำแต่ หนังสือของดร.อาจอง อยู่ประมาณสี่หา้ เล่มช่ วงนัน้ เขาบอกผมว่าก�ำไร สามสิบล ้านเลยนะหนังสือดร.อย่างเดียว เขาบอกผมว่าท�ำสิบเล่ม ขาดทุนเจ็ดเล่ม ได้ก �ำไรสามเล่ม ก็ ร วยแล ว้ เราก็ เ ฮ้ย ...จริง เหรอว่ะ เลยท�ำให้ผ มกล า้ ที่จ ะท�ำ ส�ำนักพิมพ์”

ในยุ คที่ตลาดสื่อสิ่งพิมพ์ก�ำลังจะวาย และมีส่ืออิเล็กทรอนิกส์เข้ามามี บทบาทแทนที่ ช้าง บอกว่าเขาก็ตอ้ งปรับตัวให้เข้ากับยุคเหมือนกัน แต่ลกึ ๆ แล ้ว เขาก็ยงั เชื่อว่าหนังสือจะยังคงเป็ นที่นิยมไปอีกนาน เพียงแต่ตอ้ งท�ำให้คุณภาพ ออกมาดี ถึงจะอยู่ได้

“อีบุค๊ (E-Book) ท�ำง่า ยนะจริง ๆ แล ว้ ตอนนี้ อีบุค๊ บ้า นเรามีห ลายๆ แอพพลิเคชัน่ ที่ให้เราเอาหนังสือเข้าไปขายได้ฟรี ซึ่งตรงนี้ผมไม่ได้ห่วงเรื่องอีบุค๊ แต่ผมกลับมองอีกอย่างหนึ่ง บางทีหนังสือก็เป็ นงานอาร์ทนะ เป็ นงานสะสม ไม่ตอ้ ง ไปท�ำเป็ นอีบคุ๊ หรอก ท�ำเป็ นหนังสือดีๆ กระดาษดีๆ ปกดีๆ พิมพ์ดๆี ออกมาขาย ผมว่าก็โอเคแลว้ ครับ แต่ตอ้ งท�ำแค่หนังสือออกมานะ ให้ดูหายาก เหมือนผูห้ ญิง เล่นตัว หยิง่ หน่อย อย่าไปแมสมาก แมสมากแล ้วจะด้อยคุณค่า แต่กอ็ ย่างทีบ่ อกว่า ต้องมีดีดว้ ย ถึงจะเล่นตัวได้ ชื่อต้องติดตลาด ซึ่งถามว่าตอนนี้หนังสือของผม ติดตลาดมัย้ ก็แค่ระดับนึง แต่ก็ไม่ถงึ ขัน้ ออกมาแลว้ ขาดทุน แต่เรื่องยอดขาย ถล่มทลายมัย้ ก็ไม่ใช่ขนาดนัน้ แต่กค็ งต้องท�ำให้ได้ก �ำไรทุกเล่มถึงจะดี เพราะฉะนัน้ การท�ำหนังสือของผมมาจากวิธีคิดที่เรียบง่ายมากเลย คือท�ำของดี อ่ านง่าย และคนไทยก็ชอบอ่านหนังสือภาพ ผมเองก็ชอบวาดภาพ”

ในวันที่ 9 กุมภาพันธ์น้ ี สนพ.มะลิจะจัดแสดงภาพต้นฉบับและเปิ ดตัวหนังสือการ์ตูนเรื่อง 8 Cat Stories โดยฝี มอื การวาดของ ช้าง ขึ้นที่รา้ นเล่า ถนนนิมมานเหมินท์ มีงานเปิ ดเวลา 18.00 น. ผูส้ นใจสามารถเข้าร่วมงาน และชมได้จนถึงวันที่ 5 มีนาคม 2556

PEOPLE

ALL PETS NEED IS LOVE ด้วยรัก และดูแล สพ.ญ.นวลักษณ์ ยิ่งราษฎร์สุข บ้านสี่ขารักษาสัตว์

เรื่อง: ชลธิดา ภาพ: อดิศร์

อาจเพราะความน่ารักของหน้าตา บวกกับอุปนิสยั เฉพาะตัว หลายคนจึงเลือกเลี้ยงสัตว์เป็นเพื่อนคลายเหงา โดยเฉพาะสุนัข และแมวทีเ่ รียกได้วา่ เป็นสัตว์เลีย้ งยอดนิยม แต่นอกจากความรักใคร่ เอ็นดูแล้ว สัตว์เลีย้ งเหล่านีย้ งั ต้องการความเอาใจใส่ทมี่ ากกว่านัน้ โดยเฉพาะเรื่องสุขภาพ

ด้วยความผูกพันกับสัตว์เลี้ยงตัง้ แต่เด็ก จึงท�ำให้ หมอผึ้ง - สพ.ญ.นวลักษณ์ ยิง่ ราษฎร์สุข เลือกเรียนคณะสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เธอมองว่าคงจะดีกว่า หากได้มอบสุขภาพทีด่ ใี ห้กับสัตว์ นอกเหนือไปจากความรัก ภายหลังเรียนจบหมอผึ้ง ไปท�ำงานประจ�ำอยู่ในโรงพยาบาลสัตว์ท่ีเมืองกรุงราว 2 ปี ระหว่างนัน้ ก็เรียน เพิ่ม เติ ม ในสาขาการรัก ษาโรคตาในสัต ว์ไ ปด้ว ย ก่ อ นจะกลับ มาเปิ ด คลินิ ค ‘บ้านสี่ขารักษาสัตว์’ บนถนนเชียงใหม่-ล�ำพูน โดยเปิ ดเป็ นโรงแรมสัตว์เลี้ยง และรับอาบน�ำ้ ตัดขนในบริเวณเดียวกัน

“หมอรูส้ กึ ว่าการอยู่ในโรงพยาบาล เราคงไม่โตสักที เพราะมีอาจารย์หมอ อยู่ดว้ ยตลอด (หัวเราะ) จริงๆ แลว้ การเปิ ดคลินิคเองน่าจะเหมาะกับเรามากกว่า เพราะเราไม่ได้ตอ้ งการเครื่องไม้เครื่องมือครบทุกอย่าง แค่รกั ษาขัน้ พื้นฐาน และ อธิ บ ายให้เ จ้า ของสัต ว์เ ข้า ใจได้ก็ โ อเคแล ว้ เพราะส่ ว นมากคนที่เ ข้า มาหาเรา เขาจะมีความเข้าใจแบบผิดๆ เกี่ยวกับการรักษาสัตว์อยู่ อย่างแมวนี่หา้ มกินยา พาราเซตามอลนะ ส�ำหรับแมวถือว่าเป็ นยาพิษเลย ถ้าลูกค้าอุม้ แมวมาแลว้ มีอาการ หน้าบวมนี่ กินพารามาแน่นอน เราจะเน้นการรักษาเบื้องต้นมากกว่า เช่นฉีดวัคซีน รักษาเห็บหมัด ท�ำคลอด ท�ำหมัน ถ้าเคสใหญ่ๆ อย่างการผ่าตัดยากๆ ต้องวางยา สลบอะไรแบบนี้ จะส่งต่อไปโรงพยาบาลสัตว์เล็ก”

เปิดคลินคิ ของตัวเองมาร่วมสามปี หมอผึ้งบอกว่า เดีย๋ วนี้คนรุน่ ใหม่ให้ความใส่ใจ กับสุขภาพสัตว์เลี้ยงมากขึ้น จากการทีม่ ลี ูกค้าน�ำสัตว์เลี้ยงมารับบริการเพิม่ ขึ้นเรือ่ ยๆ แม้จะยังเป็ นเพียงการอาบนำ�้ ตัดขน ฉีดวัคซีนป้ องกันโรคทัว่ ไป แต่ก็ถอื ว่าเป็ น แนวโน้มทีด่ ี เพราะการเลี้ยงสัตว์ตอ้ งค�ำนึงถึงความรับผิดชอบด้วย หากไม่พร้อม ทีจ่ ะดูแล หรือเลี้ยงเพราะเห็นแก่ความน่ารัก ก็อาจน�ำไปสู่ปญั หาอืน่

“ส่วนใหญ่ทเ่ี ขาไม่ค่อยเอาสัตว์มารักษาก็จะติดเรือ่ งเงินเป็ นหลัก เพราะทุกคน จะบ่นกันว่าราคาแพงขึ้น แล ้วอีกอย่างนะ สัตว์เลี้ยงพูดไม่ได้เนอะ บางทีมนั ไม่กนิ ข้าว มาสามวัน แล ว้ เจ้า ของก็ ไ ม่ รู ว้ ่ า เป็ น อะไร ก็ ต อ้ งเจาะเลือ ดตรวจ ประมาณ ครัง้ ละ 600-800 บาท บางคนก็ยอมให้เจาะ แต่บางคนก็ไม่ให้เจาะ ก็ให้เรารักษาไป แล ้วทุกคนก็จะถามว่าหมอไม่มี 30 บาทเหรอ เราก็บอกว่าถ้าหมาจ่ายภาษีเมือ่ ไหร่ ก็คงจะมีได้ เราก็ไม่วา่ นะ 30 บาทก็ได้ แต่คอื ถ้าหมาจ่ายภาษีกค็ งจะมีเหมือนคนบ้าง บางทีเราจะเน้นกับเจ้าของว่าถ้าเลี้ยงแลว้ ขอแค่พาสัตว์ไปฉีดวัคซีน โรคทีป่ ่ วยก็จะ ลดลงเยอะ เพราะวัคซีนเข็มนึงครอบคลุม 5 โรค ปี แรกฉีด 3 เข็ม ต่อไปก็ฉีดปี ละเข็ม ก็แค่เข็มละ 200 กว่าบาทเอง แลกกับการทีส่ ตั ว์ไม่ป่วยก็คมุ ้ นะ แต่บางคนก็จะบอกว่า หมาวัดไม่เห็นท�ำอะไรเลย ไม่เห็นเป็ นไร แต่จริงๆ เป็ นนะ เขาอาจไปเห็นตอนทีม่ นั ยังไม่เป็ นอะไรรึเปล่า เพราะสัตว์เลี้ยงพวกนี้มโี รคเยอะกว่าทีเ่ ราคิด บางโรคยังหา สาเหตุหรือวิธกี ารรักษาไม่ได้ดว้ ยซ�ำ้ อย่างน้อยฉีดวัคซีนป้ องกันไว้ก่อนดีกว่า”

EAT&DRINK

เรื่อง: สุธามาศ ภาพ: ชัยพร

Belive

ความสุขที่เลือกได้ Info: ถนนเชียงใหม่ – แม่โจ้ เชียงใหม่

เปิ ด 18.00 - 24.00 น.

โทร. 0-5384-4101, 08-3076-6920, 08-3076-6930

Facebook: Belive

ถ้าเบื่อเที่ยวแถวในเมือง ลองหนีออกมาเปลี่ยนบรรยากาศ นอกเมืองกันบ้างกับร้าน Belive ร้านหาไม่ยากเลยค่ะ ถ้ามาจากสีแ่ ยก รวมโชค ก็ตรงดิ่งทางไปมหาวิทยาลัยแม่โจ้ สังเกตร้านจะอยู่ทาง ซ้ายมือค่ ะ ตกแต่ งด้วยไฟโทนสีม่วงน�ำ้ เงินปนแดงสะดุดตาท�ำให้ มองเห็นร้านได้งา่ ยยิ่งขึ้น ภายในร้านแบ่งออกเป็ นสองโซน อยากนัง่ สบายๆ ฟังดนตรีสด ทานข้าว ก็ให้เลือกด้านนี้ หรืออยากขยับแข้งขา ตามจังหวะดนตรีก็ให้อยู่โซนแดนซ์ จริงๆ จะกินข้าวให้อ่มิ ท้องก่อน ค่อยลุกมาเต้นทางฟากนี้กไ็ ม่มใี ครห้าม บางคนอาจสงสัยว่ามีอะไรพิเศษ เหตุใดถึงต้องขับขีร่ ถออกไปไกลขนาดนัน้ ขอตอบว่านานๆ ทีเปลีย่ น บรรยากาศบ้างก็น่าสนุกดีเหมือนกัน ชีวติ จะได้มสี สี นั เพิม่ ขึ้นไงคะ

Bus Bar

ราตรีนี้เป็นของคุณ Info: สะพานเหล็ก ติดโรงแรมเพชรงาม เชียงใหม่

เปิ ด 18.00 - 24.00 น.

โทร. 08-1672-3723

Facebook: บัสบาร์เชียงใหม่

นี่ ก็ เ ป็ น อีก ร้า นบรรยากาศดีอ ยู่ ริ ม แม่ น�ำ้ ปิ ง เช่ น กัน ค่ ะ หาไม่ยากเพราะติดสะพานเหล็กอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของเชียงใหม่ ทีใ่ ครผ่านไปมาต้องแวะกดชัตเตอร์ถา่ ยรูปกันสักหน่อย แนะน�ำว่า ให้มาตอนเย็นๆ ถ่ายรูปเดินเล่นเสร็จก็มานัง่ ชมวิวทีร่ า้ นนี้กนั ต่อ ลัก ษณะของร้า นจะเป็ น แบบเปิ ด โล่ง ตัว ร้า นคื อ รถบัส คัน โต สีขาวแดง ส่วนโต๊ะเก้าอี้กว็ างไปกับพื้นลานดินรอบๆ รสบัสนัน่ ล่ะ ร้านนี้ใช้สขี าวแดงเป็ นธีมหลักตัดกับบรรยากาศโดยรอบได้สะดุดตา ดีทเี ดียว ขอบอกเลยว่าทีน่ ่ชี ลิ ล์มาก แม้ไม่มดี นตรีสด แต่กเ็ พลินได้ กับเสียงเพลงของร้านเปิ ดคลอมาเบาๆ ช่วยให้ผ่อนคลายความ ตึงเครียดหลังจากการท�ำงานได้ดเี ชียวล่ะ ถ้าชอบบรรยากาศชิลล์ แบบนี้คงต้องมาลองกันเอง และพิเศษส�ำหรับคนชอบดื่มเดี่ยวๆ เพราะเขาจัดบาร์เล็กๆ ส�ำหรับใครทีม่ าคนเดียวให้นงั ่ สบายแบบ ไม่ตอ้ งกลัวเขิน ส่วนใครอยากชมวิววบนทีส่ ูงแนะน�ำให้ปีนขึ้นไป ชิลล์บนหลังคารถบัสเลยค่ะ แต่ระวังตอนขาลงหน่อยก็แล ้วกัน :24

มีจ�ำหน่ายแล้วที่ เชียงใหม่ ร้านกาแฟหลวงพะบาง หน้าวัดโป่งน้อย เข้าซอยวัดอุโมงค์ หรือ อบต. สุเทพ โทร 086-629-6362 ร้านเล่า ถนนนิมมานเหมินท์ ปากซอยนิมมานเหมินท์ 2 โทร. 053-214-888 HIP Magazine ถนนคันคลองชลประทาน เข้าซอยวัดร�่ำเปิง โทร. 053-329-420

กรุงเทพ

บ้านเปี่ยมสุข

ส่งความสุขผ่านเค้ก Info: ถนนเจริญราษฎร์ ต�ำบลวัดเกต (เยื้องกับวัดเกตการาม) เชียงใหม่ เปิ ด 09.30 - 19.00 น. โทร. 08-5525-0752, 08-5708-8988 Facebook: baanpiemsuk

ขนมเค้กของร้านนี้มีท่ีมาจากเรื่องราวความน่ ารักภายในครอบครัว ทีม่ คี วามสุขกับการท�ำเค้กให้คุณลูกทาน แต่พอท�ำไปท�ำมาเกิดชอบการท�ำเค้ก ขึ้นมาซะงัน้ ก็เลยอยากท�ำให้คนอืน่ ได้ทานบ้าง เหมือนเป็ นการส่งต่อความสุข ผ่านทางรสชาติให้คนอื่นๆ ด้วย จึงไม่แปลกใจเลยว่าท�ำไมร้านนี้ถงึ ได้ช่ือว่า ร้านเปี่ ยมสุข เพราะจะมีอะไรท�ำให้อารมณ์ดแี ฮปปี้ เท่าการได้ทานของอร่อยล่ะค่ะ ส�ำหรับเค้กของร้านนี้มใี ห้เลือกหลายแบบไม่ว่าจะเป็ น บราวนี่ชสี เค้ก เค้กส้ม บานาน่าชีสพาย เยอะแยะไปหมด แต่ทห่ี า้ มห้ามพลาดเห็นจะเป็ นพายมะพร้าว รับรองว่าจะติดใจ ด้วยความหอม หวานมันของเนื้อครีม อร่อยชนิดทีว่ า่ ชิ้นเดียวไม่พอ ใครชอบพายมะพร้าวอยู่แล ้วล่ะก็ อย่าลืมมาพิสูจน์กนั นะคะ

ร้าน Happening ชั้น 3 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ร้านต้นหอม ซอยอารีย์ 5 ถนนพหลโยธิน ลงสถานีรถไฟฟ้า BTS อารีย์ ร้าน 108 Shop *เฉพาะสาขา สุดซอยประชาราษฏร์บ�ำเพ็ญ 24* ห้วยขวาง

หัวหิน

ร้าน Rhythm & Books ถนนแนบเคหาสน์ เยื้องกับร้านบ้านใกล้วัง โทร. 081-472-9390

หรือติดต่อส่งทางไปรษณีย์โดยตรง ได้ที่ ปู 086-914-8251 / Email : poo_wattanawan@hotmail.com Facebook : ปู wattanawan หนังสือราคา 280 บาท ค่าส่ง Free

EAT&DRINK

Vision

ค�่ำคืนอันครื้นเครง Info: ถนนเลียบคันคลองชลประทาน (ร้านสองสลึงเก่า) เชียงใหม่

เปิ ด 18.00 - 24.00 น.

โทร. 0-5302-0166

Facebook: visionchiangmai ย้า ยที่ ท �ำการใหม่ ใ หญ่ ก ว่ า เดิ ม แต่ ย งั คงความสนุ ก สุ ข สัน ต์ อย่างเต็มอิ่มกันเช่นเคยกับร้าน Vision คราวนี้ยา้ ยมาติดกับถนนเลียบ คันคลองชลประทาน ทางไปอุทยานหลวงราชพฤกษ์ (พืชสวนโลก) โดยตัง้ อยู่ บริเวณร้านสองสลึงเก่า สังเกตง่าย เพราะร้านใหม่น้ตี กแต่งด้วยแสงไฟหลากสี ท�ำให้รา้ นสะดุดตายิง่ ขึ้น และน่าจะถูกใจใครทีช่ อบบรรยากาศแบบเปิ ดโล่ง รับอากาศเย็นสบาย แบบชิลล์ๆ ครบครันความบันเทิงทัง้ ดนตรีสดจาก หลายวงดนตรีมาเล่นให้ฟงั ตัง้ แต่เพลงสไตล์ชลิ ล์เอ้าท์ จนกระทังเพลงร็ ่ อค จังหวะหนักให้ฟงั กันทุกค�ำ่ คืน ใครอยากเน้นกินดืม่ สังสรรค์กบั เพือ่ นฝูงใน อารมณ์สบาย ไม่เน้นแดนซ์ น่าจะชอบ ส่วนอาหารขอแนะน�ำว่าให้ลองสัง่ ฃเมนู ปลามารับประทาน เพราะของเขาเด็ดทุกจานจริงๆ

Coffee by Pat หลบมุมพักผ่อน

Info: ถนนหัสดิเสวี ต�ำบลช้างเผือก เชียงใหม่

เปิ ด 10.00 - 16.00 น.

โทร. 08-5520-8575

Facebook: Coffee-By-Pat

หลบมุมมาหาเครือ่ งดืม่ เย็นๆ ดืม่ ให้หายเหนือ่ ยกันหน่อยดีมยั้ คะ กับร้านกาแฟทีจ่ ะท�ำให้คุณรูสึ้ กว่าเหมือนได้นังเล่ ่ นอยูก่ บั บ้าน ด้วยทางร้าน อยากเน้นความเป็ นกันเองกับลูกค้า การตกแต่งจึงออกมาแบบเรียบง่าย แต่ดูดแี ละให้ความรู ส้ กึ ผ่อนคลาย ในบางมุมยังมีลูกค้าใจดีมาช่วย ตกแต่งกันด้วย แถมบรรยากาศโดยรอบของร้านก็ร่มรื่น เหมาะกับการ มานัง่ อ่ า นหนัง สือ หรื อ จะนัด พบเพื่อ นฝู ง ก็ ส บายๆ ดีเ หมือ นกัน ส่วนเรื่องเครื่องดืม่ โดยเฉพาะกาแฟบางเมนู ทางร้านก็คดิ สูตรขึ้นมาเอง แต่รสชาติจะถูกปากหรือไม่คงต้องไปชิมกันเองนะคะ ส�ำหรับเราแลว้ ขอบอกเลยว่างานนี้มคี รัง้ แรกต้องมีครัง้ ทีส่ องอย่างแน่นอนค่ะ :26

www.nimman-soi9.com

Cafe de Ping ชวนชิลล์ริมแม่น�้ำ

Info: ถนนบ้านท่อ-ป่ าตัน ต�ำบลป่ าตัน เชียงใหม่

เปิ ด 16.00 - 23.00 น

โทร. 08-5626-8058

เย็นนี้ถ ้านึกไม่ออกว่าจะไปทานข้าวทีไ่ หน เราขอแนะน�ำ คาเฟ่ เดอ ปิง เจ้าของเดียวกับ คาเฟ่ เดอ นิมมาน ทีห่ ลายคนติดใจในรสชาติความอร่อย เพิม่ ความเพลิดเพลินให้ม้อื อาหารของคุณมากยิง่ ขึ้นด้วยบรรยากาศ ริมนำ�้ ปิง ให้อารมณ์สบายๆ ยามเย็น นังทานข้าวไป ่ ดูคนพายเรือไป ชิลล์ไม่นอ้ ยเลย ร้านนี้มอี ยูด่ ้วยกันสองชัน้ ชัน้ บนจะเพ้นท์ผนัง และตกแต่งด้วยอุปกรณ์ท �ำครัว ดูเก๋ไปอีกแบบ ส่วนด้านล่างเป็ นระเบียงชานยืน่ ออกไป รับลมแม่นำ�้ ในส่วนของอาหารทีน่ จ่ี ะเน้นอาหารไทย ไม่วา่ จะเป็น ‘ย �ำปลาดุกฟู’ อร่อยด้วยเนื้อปลาดุกทอดฟูกรอบๆ ไม่อมนำ�้ มัน ราดด้วยน�ำ้ ย�ำครบรสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด หรือจะเป็ น ‘น�ำ้ พริกกระปิ ’ ก็ยวั ่ น�ำ้ ลายไม่นอ้ ย เสิรฟ์ มาพร้อมกับเครื่องเคียงและปลาทูทอดตัวโต น�ำ้ พริกรสชาติจดั จ้านก�ำลังดี คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะเลยค่ะ ปิดท้ายด้วย ‘ปลา 7 อย่าง’ ราดน�ำ้ จิ้มรสเด็ด ทานข้าวอิม่ แล ้วจะนังชมวิ ่ วพลางจิบเครือ่ งดืม่ ต่ออีกหน่อย ก็เพลินค่ะ

EAT&DRINK

Hei Hei Hot Pot

อบอุ่นร่างกาย สไตล์ฮ่องกง Info: ชัน้ 2 (ด้า นบนธนาคารกสิก รไทย) โครงการ Kantary Terrace ถนนนิมมานเหมินท์ เชียงใหม่

เปิ ด 17.30 - 24.00 น.

โทร. 08-6193-9960

Facebook: Hei Hei Hot Pot

อากาศเย็ น ๆ แบบนี้ หลายคนคงนึ ก ถึง เมนู ท่ีท านแล ว้ รู ส้ ึก หายหนาว จิ้ม จุ่ม หม้อไฟร้อนๆ น่ าจะเป็ นทางเลือกที่ดีนะคะ ลองนึกภาพตามดู สิว่าหนาวๆ นัง่ อยู่ ห น้า หม้อ ไฟควัน ฉุ ย และกิ น ของอร่ อ ยไปด้ว ย แหม..สุ ขีอ ย่ า งบอกใคร และแน่นอนว่าเราต้องมีรา้ นน่าสนใจมาแนะน�ำกันอีกเช่นเคย คราวนี้จะพาไปชิมจิ้มจุ่ม สไตล์ฮ่ อ งกงแท้ๆ กับ ร้า น Hei Hei Hot Pot ที่ข นสู ต รข้า มน�ำ้ ข้า มทะเล จากเกาะฮ่องกงมาเปิ ดสาขาที่ 2 ไกลถึงเชียงใหม่ เพียงก้าวเข้าไปในร้าน ก็สมั ผัสได้ถงึ ความเป็ นฮ่องกงได้อย่างชัดเจนด้วยลวดลายแบบจีน และการแต่งร้านด้วยสีแดง อันเป็ นสีมงคลของคนจีน บวกกับกลิน่ หอมของเครื่องเทศและสมุนไพร ก็ชวนให้หวิ แล ้วสิ ความพิเศษของร้านนี้คอื มีนำ�้ ซุปให้เลือกถึง 8 ชนิดค่ะ ในคราวนี้เราลองเลือก นำ�้ ซุป Sichuan Spicy Soup และ Chicken with Chinese Wine Soup มาชิมดูกอ่ น ด้วยความที่นำ�้ ซุปทัง้ สองอย่างนี้ มีเ หล า้ จีน เป็ น ส่ ว นผสมอยู่ ด ว้ ยจึง ให้ก ลิ่น หอม และรสหวานกลมกล่อม ไม่เพียงน�ำ้ ซุปอร่อยเท่านัน้ นะคะ ทัง้ เนื้อสัตว์และผักสด ของร้านนี้เขาคัดสรรมาอย่างดี รับรองคุณภาพ และความอร่อยคุม้ ค่า โดยเฉพาะคอบุฟเฟ่ ต ์ ขอแนะน�ำว่าห้ามพลาด

La Casa de Nimman อิ่มอร่อยทุกครั้งที่ได้มา

Info: ซอย17 ถนนนิมมานเหมินท์ ต�ำบลสุเทพ เชียงใหม่

เปิ ด08.00 - 20.00 น.

โทร. 08-8000-3493

Facebook: LaCasaDeNimman ร้านเล็กๆ น่ารักแห่งนี้ตงั้ อยู่ในซอย 17 ย่านนิมมาน เห็นแค่หน้าตาด้านนอกก็ตอ้ งเดาว่าเป็ นร้านเค้กอย่างแน่นอน เพราะด้วยการตกแต่งร้านสไตล์วนิ เทจน่ารักๆ ให้ความรูส้ กึ เหมือนนังอยู ่ ใ่ นห้องรับแขก นอกจากขนม และเครือ่ งดืม่ แล ้ว ยังมีอาหารอร่อยๆ ให้รับประทานด้วย อย่างวันนี้จะมาแนะน�ำ เป็ นเมนู Sea Food Basket ซีฟ้ ูดทอดด้วยฟองเบียร์ ให้ความกรอบนอกนุม่ ใน เสิรฟ์ เคียงมากับสลัดและเฟรนฟรายด์ และใครก�ำลังมองหาทีพ่ กั น่ารักๆ ในย่านนี้ทน่ี ่เี ขามีหอ้ งพัก ให้บริการเช่ นกัน ทัง้ ในส่วนของร้านอาหารและห้องพัก ให้อารมณ์เหมือนก�ำลงั ใช้ชวี ติ อยูบ่ ้านหลังเล็กอันแสนอบอุน่ :28

PLACE

RELAXING DAY ผ่อนคลายในวันพักผ่อน เรื่อง: สุธามาศ ภาพ: ชัยพร

อากาศหนาวๆ แถมยังเป็นเดือนแห่งความรักอีก ชวนให้อยากจะหาเวลาว่าง ผ่อนคลายความตึงเครียด หาที่พักบรรยากาศดีๆ สักแห่ง กับหนังสือดีๆ สักเล่ม ส�ำหรับวันพักผ่อนของคุณในคราวนี้ อาจจะพิเศษกว่าครั้งไหนๆ

Nimman Mai?Design Hotel

นิมมานไหม? เป็ นโรงแรมทีถ่ ูกดีไซน์ให้ดูโดดเด่นทัง้ ภายในและภายนอก ภายใต้แ นวคิ ด Design Hotel แห่ ง แรกในเชี ย งใหม่ โดยน�ำคอนเส็ป ท์ การสร้า งรัง ของหนอนไหมจนกลายมาเป็ นเส้น ไหมมาใช้เ ป็ นธี ม หลัก ในการออกแบบ ตลอด 8 ชัน้ ของโรงแรมมีก ารตกแต่ ง ให้แ ตกต่ า งกัน ไป โดยน�ำผ้าไหมมาประยุกต์ใช้ในการเล่าเรื่องราวการเดินทางของเส้นทางสายไหม ผ่าน 7 ประเทศตัง้ แต่เอเชียไปจรดยุโรป จนกลายมาเป็ นห้องพักหลากหลายสไตล์ ไม่วา่ จะเป็ น Cocoon Style, Europe Style, China Style, Morocco Style, Japan Style, Lanna Style และ Modern Thai Style นอกจากห้องพัก ที่ให้ความรู ส้ ึกเรียบหรู อยู่สบายแลว้ นิมมานไหม? ยังบริการห้องสมุดเล็กๆ ส�ำหรับ นัก อ่ า นเข้า ไปใช้เ วลาส่ ว นตัว กับ หนัง สือ ที่ค ดั สรรมาจากทุ ก มุม โลก ให้ห นอนหนัง สื อ ได้เ ต็ ม อิ่ ม กับ จิ น ตนาการบนหน้า กระดาษ ก่ อ นออกไป เดินเล่นชิลล์ๆ ชมแสงสีของย่านนิมมานฯ ในยามค�ำ่ คืน Info: ถนนนิมมานเหมินทร์ - สุขเกษม ต�ำบลสุเทพ เชียงใหม่

โทร. 0-5340-0567

Facebook: NimmanMaiHotel

บ้านหมอนอุ่น

อีกหนึ่งทีพ่ กั น่ารักๆ ตกแต่งด้วยสีพาสเทลหวานๆ ในสไตล์วนิ เทจ บ้านหลังนี้มที งั้ หมด 3 ชัน้ ประกอบด้วยร้านกาแฟให้บริการบุคคลทัวไปด้วย ่ ใครไม่ได้มาพักก็แวะเวียนมาจิบกาแฟ ชิมเค้กกันได้นะคะ ส่วนชัน้ 2 และ 3 แบ่งเป็ นห้องพัก 7 ห้อง แต่ละห้องออกแบบไม่ซำ�้ กัน ให้กลิน่ อาย แบบ English Cottage มานอนที่น่ีเหมือนได้อยู่บา้ นพักตากอากาศ ใครชอบสไตล์น้ ีพลาดไม่ได้โดยเฉพาะคุณผูห้ ญิง แต่ละห้องจะใช้โทน สีพาสเทล และตกแต่งด้วยดอกไม้นานาชนิด และไม่ใช่จะหวานกันอย่างเดียว ทีน่ ย่ี งั มีห ้องพักตกแต่งด้วยยีนส์ ให้อารมณ์ดบิ ๆ ด้วยพื้นและผนังปูนขัดมัน มาเบรกความหวานของสาววัยใสอยูด่ ้วย ใครก�ำลงั มองหาทีพ่ กั โซนหน้ามช. บ้านหมอนอุ่นก็น่านอนไม่นอ้ ยค่ะ

:30

Info: หมูบ่ า้ นรินทร์ ถนนห้วยแก้ว ต�ำบลช้างเผือก เชียงใหม่

โทร. 08-9789-4735, 08-5036-1331

Facebook: baan.hmon.oon

Nimman Soi 9

หากชอบความคึกคักของผูค้ นทัง้ กลางวันและกลางคืน ขอแนะน�ำให้คุณมุง่ หน้ามาทางนี้เลย เพราะ Nimman Soi 9 ตัง้ อยู่ในซอย 9 ถนนนิมมานเหมินท์ (ตามชื่อเขานัน่ ล่ะ) เพียงเดินออกจากทีพ่ กั คุณก็จะได้พบทัง้ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ร้านดืม่ กินแบบฮิพๆ รายรอบไปหมด มาพักทีน่ ่รี บั รองว่าถูกใจใครทีอ่ ยากเทีย่ วเล่น แบบสะดวกไม่ตอ้ งพึง่ พารถรา ให้ยุ่งยากเรื่องหาทีจ่ อด ภายในบ้านไม้ก่งึ ปูนแห่งนี้ แบ่งเป็ นห้องพักทัง้ หมด 9 ห้อง ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์วนิ เทจ ซึง่ เข้ากัน ได้ดกี บั ผนังปูนเปลือยขัดเงา และกระจกหลากสีทส่ี ร้างสีสนั ให้ตวั อาคารน่าสนใจขึ้น ภายในห้องพักเน้นความสะดวกสบายในราคาไม่แพง อันที่จริงถ้าคุณมาพักที่น่ี ไม่ตอ้ งออกไปไหนเลยก็ยงั ได้ เพราะโครงการ The Area อันเป็ นทีต่ งั้ ของเกสเฮ้าส์ ขนาดย่ อ มแห่ ง นี้ มี ท ั้ง ร้า นอาหารร้า นกาแฟร้า นไวน์ ใ ห้เ ลื อ กใช้บ ริ ก าร เรียกว่าหากดืม่ จนได้ทเ่ี มือ่ ไหร่ ก็คลานขึ้นห้องได้เลย Info: โครงการ The Area ซอย 9 ถนนนิมมานเหมินท์ ต�ำบลสุเทพ เชียงใหม่

โทร. 0-5322-2400

www.nimman-soi9.com

Have a Hug

ถ้าก�ำลังคิดถึงบรรยากาศท้องทุ่งนา อากาศดีๆ หลบหนี ค วามวุ่ น วายขอแนะน�ำ Have a Hug ด้วยสีสนั สะดุดตาของบ้านไม้หลังเล็กกลางทุ่ง อาจจะ ท�ำให้ใครหลายๆ คนคิดว่าทีน่ เ่ี ป็ นแค่รา้ นกาแฟหรือเปล่า แต่ความจริงแล ้วทีน่ ม่ี ที งั้ อาหาร และห้องพักบริการด้วย แต่มเี พียง 2 ห้องเท่านัน้ ใครอยากไปกินบรรยากาศ ชานเมืองคงต้องรีบจองกันหน่ อย ยิ่งช่ วงนี้อากาศ ยังเย็นสบายแถมยังเป็ นเดือนแห่งความรัก น่าจะเหมาะ ส�ำหรับ ใครที่อ ยากไปออกเดทนอกสถานที่เป็ น คู่ ๆ เพราะถึงไม่นอนพักจะมานัง่ จิบกาแฟ ชมทุ่งนาก็ยงั โรแมนติก หรือใครตัวคนเดียว อยากใช้ชีวติ แบบ อยู่ เ งีย บๆ ในโลกส่ ว นตัว ที่น่ี ก็ เ หมาะมากเช่ น กัน ด้ว ยการเดิ น ทางออกจากในเมื อ งเพี ย งไม่ เ กิ น ครึ่งชัว่ โมงมุ่งหน้ามาทางแม่โจ้ ก็จะได้พบบรรยากาศ สบายๆ แต่อบอุ่นของ Have a Hug นอกจากทีพ่ กั และกาแฟอร่อยแลว้ ใครชอบพิซซ่าโฮมเมดต้องลอง สัง่ มาชิมดู อีกอย่างหนึ่งที่คิดว่าไม่ควรพลาดหากได้ มาเยือน คือทดลองท�ำเครื่องปัน้ ดินเผาด้วยตัวคุณเอง ไม่แน่ว่าขากลับคุณอาจได้แก้วกาแฟใบสวยจากฝี มอื การปัน้ ของตัวเองไปฝากคนทีร่ กั หรือเอาไว้ใช้เองก็เก๋ ไม่หยอก Info: ต�ำบลหนองจ๊อม อ�ำเภอสันทราย เชียงใหม่

โทร. 08-9632-8817

Facebook.com: HaveAHugFusionFarm

Chiangmai :31

COVER STORY

HUNDRED STORIES IN CHIANG MAI ร้อยเรื่องเมืองเชียงใหม่ (ที่ HIP อยากให้คุณรู้) เรื่อง: HIP Team

1

ถึงแม้ว่าจะเป็นเด็กแนวหรือผู้ ใหญ่แนว แต่เมื่อเราเรียกตัวเองว่าเป็นคนเชียงใหม่ เราก็ควรจะมาท�ำความรู้จักกับเมืองเชียงใหม่กันไว้บ้าง...ก็ได้ ในวาระฉบับที่ 100 ของ HIP Magazine เราจึงขอน�ำเสนอ ‘100 เรื่องเมืองเชียงใหม่’ ในแบบชาว HIP

2 4

นับ ถึง ปี พ.ศ. 2556 เมือ งเชีย งใหม่ ก่ อ ตัง้ สร้างเมืองมาแล ้ว 717 ปี (สร้างปี พ.ศ. 1839 โดยพญามังราย) แต่ถ ้าหากจะพูดว่าจังหวัดเชียงใหม่ ต้องบอกว่ามีอายุแค่ 80 ปี เพราะจังหวัดเชียงใหม่ ได้รบั การสถาปนาเป็ นจังหวัด เมือ่ พ.ศ. 2476

ตามข้อมูลประชากร เมือ่ ต้นปี ทแ่ี ล ้ว (2555) จังหวัดเชียงใหม่ มีประชากร ผู ห้ ญิง มากกว่า ผู ช้ าย คือ หญิง 870,470 คน ชาย 838,394 คน ตามสถิ ติ ไ ม่ ไ ด้แ ยกให้เ ห็ น ว่ า เป็ นชายแท้ๆ กี่คน แต่รูก้ นั อยู่แล ้ว ว่าไม่ทงั้ หมด ดังนัน้ ในความเป็ นจริง จังหวัดเชียงใหม่จงึ มีผูช้ ายน้อยกว่า ผูห้ ญิงเยอะ

7

05

ถ้ารูต้ วั ว่าขีร่ ถเครือ่ งแล ้วไม่ชอบใส่หมวกกันน็อค หรื อ ว่ า ชอบดื่ ม จนแอลกอฮอล์เ กิ น ลิมิต ที่ กฏหมายก�ำหนด ขอแนะน�ำให้รี บ Like แฟนเพจ ‘ด่านเชียงใหม่’ ใน facebook และ อย่าลืมกดเช็คก่อนออกเดินทางทุกครัง้ เน้อ

เชียงใหม่มเี มืองพีน่ อ้ งอยู่ทงั้ หมด 4 เมือง พีน่ อ้ งเมืองแรกคือ เซีย่ งไฮ้ ประเทศจีน เริ่มเป็ นพีเ่ ป็ นน้องกันมาตัง้ แต่ปี 2543 / พีน่ อ้ งต่อมาคือ เมืองชิงเต่า ประเทศจีน เหมือนกัน เป็ นพีน่ อ้ งกันเมือ่ ปี 2549 / พอปี ถดั มา พ.ศ. 2550 เชียงใหม่กม็ พี น่ี อ้ ง เมื อ งที่ ส าม คื อ เมื อ งย็ อ กยาการ์ ต า ประเทศอินโดนีเซีย / และพีน่ ้องเมืองหลังสุด ของเชียงใหม่ คือ เมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน ปี 2551 :32

ทิศเหนือของเชียงใหม่ ติดกับ ฉาน สเตท หรือ รัฐ ฉานของประเทศ พม่า, ทิศใต้ เชียงใหม่ ติ ด กั บ จั ง หวัด ตาก, ทิศ ตะวัน ออก ติด ทัง้ เชียงราย ล�ำพูน และ ล�ำ ป า ง ใ น ข ณ ะ ที่ ทิศตะวันตก ติดจังหวัด แม่ฮ่องสอน

เว็บไซต์ประจ�ำจังหวัดเชียงใหม่ คือ www.chiangmai.go.th/newweb/ main/ แต่ เ ว็บ ไซต์ท่ีร ายงานความ เคลือ่ นไหวเรื่องราวต่างๆ ในเชียงใหม่ ได้เ ป็ น อย่ า งดี เห็ น จะเป็ น www. cm108.com รวมทัง้ Fan Page: จังหวัดเชียงใหม่ cm108.com

6

ผู ว้ ่ า ราชการจัง หวัด เชีย งใหม่ ค นปัจ จุบ นั ชื่อ นายธานินทร์ สุภาแสน ท่านเพิง่ เข้ามา รับต�ำแหน่งเมือ่ วันที่ 5 ตุลาคม 2555 นับว่า เป็ นผูว้ ่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ คนที่ 34 ส่วนผูว้ ่าฯ คนแรก คือ พระยาอุดมพงษ์ เพ็ญสวัสดิ์ เริม่ ด�ำรงต�ำแหน่งเมือ่ ปี พ.ศ. 2444

11 10

3

ตอนนี้ เชี ย งใหม่ มี อ �ำเภอทั้ง หมด 25 อ�ำเภอ อ�ำเภอหลังสุดชื่อ อ�ำเภอกัลยาณิ ว ฒั นา จัด ตัง้ เมื่อ ปี 2552 แต่ ล่า สุ ด เมื่ อ ราวเดื อ นตุ ล าคมที่ ผ่ า นมานี้ เอง สภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงใหม่ ได้มีมติเสนอโครงการจัดตัง้ อ�ำเภอใหม่ ในชือ่ อ�ำเภอนันทบุรี เฉลิมพระเกียรติฯ ว่ากันว่า อ�ำเภอแห่งใหม่ของจังหวัดเชียงใหม่น้ ีคือ สวิตเซอร์แลนด์ของเมืองไทยเลยทีเดียว

8

เวลาจะต้องไป ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา เชี ย งใหม่ แอร์ พ อร์ ต คนเชียงใหม่จะบอกว่าไป โรบินสัน และหลายคนมักจะเรียกสัน้ ๆ ว่า ไปโรฯ แต่ถา้ หากจะไปกาดสวนแก้ว คนเชียงใหม่จะบอกว่าไปเซ็นทรัล เพราะทีน่ นั ่ เป็ นทีต่ งั้ ของห้างเซ็นทรัล ดีพาร์ทเมนท์สโตร์

ถ้า หากมี เ พื่ อ นถามว่ า รู ป ปั้ น ที่ อ นุ ส าวรี ย ์ ส าม กษัตริยเ์ ป็ นรูปปัน้ ของท่าน ใดบ้าง สมควรตอบให้ได้ว่า พระบรมราชานุสาวรียส์ าม กษัตริย ์ คือ พญามังราย พญาร่วง (พ่อขุนรามค�ำแหง) และพญาง�ำเมือง

09

ต้ น ไ ม้ ป ร ะ จ�ำ จั ง ห วั ด เชียงใหม่ คือ ต้นทองกวาว และดอกไม้ประจ�ำจงั หวัด ก็ คือ ดอกทองกวาว นัน่ เอง

12

ถนนนิ ม มานเหมิ น ท์ ที่ ถู ก ต้อ ง เขียนแบบนี้ ไม่ใช่ถนนนิมมานเหมินทร์

13 ไม่ ก่ี ปี ก่ อ น เด็ ก วัย รุ่ น ผู ช้ าย ชาวเชียงใหม่ จะต้องมีจกั รยาน ฟิ กซ์เ กี ย ร์ ไ ว้ใ นครอบครอง แต่ส �ำหรับ พ.ศ. 2556 พาหนะที่ อิน เทรนด์ท่ีสุ ด ของวัย รุ่ ย ชาย ชาวเชี ย งใหม่ เห็ น จะเป็ น รถ สกูต๊ เตอร์ Vespa รุ่นใหม่ ถ้าจะ ให้แนวสุดๆ ต้องเป็ น สีเทา

แต่ก่อน ไก่ทอดเที่ยงคืน ถ้ายัง ไม่ถงึ เที่ยงคืนจะไม่ขาย ต้องไป ยืน รอนัง่ รอจนกว่ า จะเที่ย งคื น แต่เดีย๋ วนี้ ยังไม่ถงึ เทีย่ งคืนก็ขาย แล ้ว และตอนนี้ ไก่ทอดเทีย่ งคืน เป็ นร้านฮิตของชาวกรุงเทพที่มา แอ่วเชียงใหม่ แต่ ชาวเชียงใหม่ ถ้าลากยาวกันถึงตีสามต้องไปกิน ร้านข้าวแกงลุงไทย

16

19

14

ค่ า ตัว นัก ดนตรี ใ นผับ บาร์ร า้ น อ า ห า ร ร้า น เ ห ล า้ ใ น จั ง ห วั ด เชียงใหม่ ปรับตัวขึ้นมาบ้างแลว้ ปัจ จุ บ ัน นัก ดนตรี เ ชี ย งใหม่ ได้ค่าตัวอยู่ในเรทชัว่ โมงละ 200300 บาท ในขณะทีเ่ มือ่ ไม่ก่ปี ี ก่อน เขาจ่ายกันที่ 100-150 บาท/ชัว่ โมง

15

ก�ำแพงคูเมืองเชียงใหม่ ไม่ได้มขี นาดเป็ น สี่เ หลี่ย มจัตุร สั อย่ า งที่ห ลายคนเข้า ใจกัน แต่มรี ูปทรงเป็ นสีเ่ หลีย่ มผืนผ้า ขนาด 900 วา x 1000 วา หรือ 1,800 เมตร x 2,000 เมตร และมีขนาดของคู เมือง กว้าง 25 เมตร ลึก 4 เมตร สร้างขึ้นพร้อมๆ กับการสถาปนา อาณาจักรล ้านนา ในรัชสมัยพญามังราย

17

เ ว ล า ไ ป ก า ด ส ว น แ ก้ ว ถ้าอยากจอดรถมอเตอร์ไซค์ ฟรีให้จอดตรงธนาคาร TMB ตรงข้า มโรงแรมออร์ คิ ด ผับทีเ่ ชื่อว่าน่าจะเก่าแก่ และมีเปิ ด หรือไม่อย่างนัน้ ก็จา่ ยไปเถอะ บริการมานานทีส่ ุดในเชียงใหม่คือ แค่ 10 บาท ร้าน The Pub ตรงข้ามตลาดรินค�ำ เมือ่ ปี ท่แี ลว้ เขาเพิง่ ฉลองครบรอบ 45 ปี ไป ใครอยากรูว้ า่ ร้านเก่าแก่น้ ี เก๋าอย่างไร จึงอยู่มาได้นานขนาดนี้ ก็ขอเชิญไปพิสูจน์กนั เอง

18

20

จากการส�ำรวจของเรา (29 ม.ค. 56) พบว่าถนนนิมานเหมินท์ นับตัง้ แต่ ซอย 1 จนถึงซอย 17 และถนนสายหลักของย่านยอดฮิตและฮิพของทัง้ ชาว เชียงใหม่และนักท่องเทีย่ วแห่งนี้ มีรา้ นกาแฟ ร้านอาหาร และร้านจ�ำพวก ผับบาร์ รวมทัง้ สิ้น 187 ร้าน แบ่งเป็ นร้านกาแฟ 55 ร้าน ร้านอาหาร 92 ร้าน และผับบาร์อกี 40 ร้าน (ปล. ขออภัยหากมีรา้ นใดตกหล่นไปบ้าง เพราะ นี่เป็ นการส�ำรวจแบบคร่าวๆ ด้วยการขีม่ อเตอร์ไซค์ไล่นบั ไปทุกซอยเท่านัน้ )

พื้นทีด่ า้ นในคูเมืองเชียงใหม่ เป็ นเขตปลอดปัม้ น�ำ้ มัน และ ห้า มก่ อ สร้า งตึ ก สู งเกิ น 12 เมตร แถมยังห้ามดื่ม แอลกอฮอล์ในช่วงเทศกาล ด้วย รู อ้ ย่ างนี้แลว้ ก็อย่ า เผลอท�ำผดิ กฏล่ะ

21 22 23 25 27 24 26 ถนนเส้นต้นยางมีช่อื เป็ นทางการว่า ถนนเชียงใหม่ล�ำพนู ต้นยางเหล่านี้รเิ ริ่มน�ำมาปลูกโดย เจ้าพระยา สุรสีหว์ สิ ษิ ฐ์ศกั ดิ์ (เชยกัลยาณมิตร) ข้าหลวงประจ�ำ มณฑลพายัพ (ก่อนจะแต่งตังเชียงใหม่ให้เป็ นจังหวัด) ในสมัยพระเจ้าอินทวโรรส (ราวพ.ศ. 2425) โดยใน เขตเชียงใหม่ก�ำหนดให้ปลูกต้นยางนา ส่วนเขตล�ำพนู ให้ปลูกต้นขี้เหล็ก ซึง่ การปลูกต้นไม้รมิ ถนนหนทางนี้ มาจากนโยบายทีเ่ รียกว่า ‘น�ำ้ ต้อง กองต�ำ’๋ หมายถึง การพัฒ นาคู ค ลองร่ อ งน�้ำ การตัด ถนนหนทาง และการปรับปรุงถนนหลวงให้ร่มรื่นแก่ผูส้ ญั จรไปมา จึงถือว่าเป็ นต้นก�ำเนิดต้นไม้รมิ ทางหลวงด้วย

พระพุทธรูปใหญ่ทส่ี ุดในจังหวัดเชียงใหม่ อยู่ท่วี ดั พระธาตุดอยคาํ ใกลก้ บั อุทยาน หลวงราชพฤกษ์ (พืชสวนโลก)

ร้านต๋อง ร้านอาหารเมืองในย่านนิมมาน เหมินท์ เชียงใหม่ กลัวลูกค้าจะเข้าใจผิด และอ่าน Tong เป็ นอย่างอืน่ เขาเลยใส่ไม้ จัตวาบนตัว T ในโลโก้ภาษาอังกฤษซะเลย

มีอ �ำเภอนึงทีไ่ ม่ได้อยู่เชียงใหม่ แต่คน ชอบเข้าใจว่าอยู่เชียงใหม่ คืออ�ำเภอ ศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนองคาย

เชียงใหม่ไม่มที ะเล แต่เรามี หาดทราย และเจ็ตสกีเล่น กับ เขาเหมือ นกัน นะที่ห ว้ ย ตึงเฒ่า อ่างเก็บน�ำ้ ขนาดใหญ่ ที่ ห ล า ย ค น ใ ห้นิ ย า ม ว่ า ‘บางแสนสอง’

ชือ่ ของอุโมงค์ทางลอดตามเส้นวงแหวนรอบนอก จะเป็ น คํา คล อ้ งจองต่ อ ๆ กัน ทุ ก อุ โ มงค์ เริ่มด้วย ศูนย์ราชการร่วมใจ, รวมโชคมีชยั , แม่คาวสะอาดใส, บวกครกศิวไิ ล, ศรีบวั เงิน พั ฒ นา, เวี ย งกุ ม กามโบราณสถาน และแม่เหียะสมานสามัคคี

สนามฟุตบอลหญ้าเทียมแห่ง แรกในจังหวัดเชียงใหม่ คือซี เอ็มไอ ฟุตซอล

คณะแพทยศาสตร์ มช. เป็ น ค ณ ะ ที่ มี อ า ยุ ม า ก ก ว่ า ตัวมหาวิทยาลัยเสียอีก เพราะ เคยเป็ นโรงเรียนแพทย์มาก่อน

28

:33

29 5 เรื่องพิเศษจากจุ๋ย จุ๋ยส์

31

เชี ย งใหม่ เ คยมี ล านไอซ์ สเก็ ต ช์ด ว้ ยนะ ตัง้ อยู่ ช นั้ บนสุดของกาดสวนแก้ว

จุย๋ จุย๋ ส์ เป็ นศิลปิ นเชียงใหม่ ทีม่ ี ภูมลิ �ำเนาอยู่จงั หวัดนครราชสีมา

34

บริเวณสีเ่ หลีย่ มคูเมืองของเราก�ำลงั จะกลายเป็ นพื้นที่ น�ำร่อง ‘โครงการขนส่งอย่างยัง่ ยืนเมืองเชียงใหม่’ เพื่อการขนส่งแบบไร้เครื่องยนต์ โดยออกแบบให้ รองรับการเดินและการปัน่ จักรยานเท่านัน้ งานนี้ได้ รับการสนับสนุนจากกองทุนสิง่ แวดล ้อมโลก โดยมี ธนาคารโลกเป็ นผูป้ ระสานงาน และส�ำนักนโยบาย แผนการจราจรและขนส่งร่วมด�ำเนินการ ระยะเวลา ด�ำเนินงาน 18 เดือน ใครชอบปัน่ น่าจะมีเฮ!

39 40 :34

หรือรูไ้ ม่วา่ ในเขตเมืองเชียงใหม่เดิม (ในคูเมือง) มีวดั จ�ำนวน 38 วัด เป็นวัดร้างจ�ำนวน 6 วัด โดยวัดทีเ่ ก่าแก่ทส่ี ดุ คือวัดเชียงมัน่ ตัง้ อยู่ถนนราชภาคินยั ในสมัยพญามังรายสร้างเมืองเชียงใหม่ พ.ศ.1839 พระองค์ทรงยกพระต�ำหนักเชียงมัน่ ถวายเป็ นพระ อารามโดยให้ชือ่ ว่า วัดเชียงมัน่ ภายในวัดประดิษฐานพระพุทธรูป ส�ำคญั ของเชียงใหม่ คือ พระเสตังคมณี หรือพระแก้วขาว และ ถ้าหากนับภายในเขตเทศบาลเมืองเชียงใหม่ จะมีจ �ำนวนทัง้ สิ้น 90 วัด และจากข้อมูลของส�ำนัก พระพุทธศาสนาจังหวัด เชียงใหม่ระบุวา่ เชียงใหม่มวี ดั ทัง้ สิ้น มี 1,258 วัด โดยเป็ น ส�ำนักสงฆ์อกี 470 แห่ง

32

เมือ่ หลายปี ก่อนเชียงใหม่มที ่ี รวมตัวของวัยรุ่นทีร่ กั การเล่น สเก็ตช์ตงั้ อยู่แถวอาเขต มีชอ่ื ว่า Roller Space ปัจจุบนั กลายเป็ นตึกร้างไปแล ้ว

สาวเชียงใหม่ทนหนาวได้ดี กว่าหนุ่ มเชียงใหม่ (สังเกต เวลาเราไปเทีย่ วผับซิ)

35

36

โรงแรม B2 ในเชียงใหม่ ปัจจุบนั มีอยู่ 12 แห่ง ดังนัน้ ถ้าหากจะไปหาใครที่ B2 ต้อง เช็คให้ชวั ร์ก่อนเวลาอยูท่ ่ี B2 สาขาไหน และ ตอนที่โรงแรมนี้เปิ ดตัวขึ้นมาครัง้ แรกเมือ่ ไม่ก่ปี ี ก่อน คนเชียงใหม่บางคนแอบสงสัย ว่าเป็ นอะไรกับ โรงแรม D2 แถวไนท์บาซาร์

ราคาประเมิน ที่ดิน ถนนนิ ม มานเหมิน ท์ มกราคม ปี 2556 ติดถนนใหญ่ ตรว.ละ 150,000 บาท ในซอย ตรว.ละ 120,000 บาทขึ้นไป แต่ราคาซื้อขายจริงล่าสุด ว่ากัน ว่าขนาดตามซอยราคายังปาเข้าไป ตรว. ละ ประมาณ 170,000 กว่าบาท (โอ๊ย-แม่เจ้า อกอีแป้ นจะแตก!)

30

ฮิวจ์ แจ๊คแมน ดาราฮอลลีวูด้ เคย อาศัยอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ เมือ่ ตอนเยาว์วยั

33

เมือ่ 15 ปี ทแ่ี ล ้วโรงอาหาร อมช. ในมช. ขายข้าวราด แกง 2 อย่าง จานละ 8 บาท เพิม่ ข้าวด้วยรวมแล ้ว ก็ 9 บาท (ปัจจุบนั เท่าไหร่แล ้วไม่รู ้ ลองไปกินดูเอง)

Night Safari ถึงชื่อจะบอก ว่าเป็ นกลางคืน แต่กลางวัน ก็เปิ ดให้บริการนะ

37

41

38

บ้านแม่เหียะใน ตัง้ อยู่ในต�ำบล แม่เหียะ อ�ำเภอเมือง ซึง่ ถือว่า เป็ นเขตเทศบาล แต่ถา้ คุณหลุด เข้าไปในเขตนัน้ แลว้ โทรศัพท์ มือถือจะไร้ความหมาย แม้ว่าจะ ห่างจากตัวเมืองออกไปเพียง 10 กิโลเมตร เพราะพื้นทีแ่ ห่งนี้ตงั้ อยู่ในอุทยานแห่งชาติสุเทพ-ปุย พื้ น ที่ ล อ้ มรอบด้ว ยภู เ ขาสู ง สัญญาณโทรศัพท์จากภายนอก จึงไม่อาจส่งข้ามเขามาได้ อีกทัง้ ยัง เป็ น เขตอนุ ร กั ษ์ ฉะนัน้ จึง ต้องจ�ำกัดความเจริญไม่ให้รุก ล�ำ้ เข้าไปจนท�ำลายทรัพยาการ เช่นนี้แล

ว่ากันว่าในรอบ 20 ปี ทผ่ี ่านมานี้ มือกีตาร์จงั หวัดเชียงใหม่ทไ่ี ด้รบั การกล่าวขวัญ ให้เป็ นกระบีม่ อื หนึ่งคือ ตุก๊ บราสเซอรี่ หรือชื่อจริง วัชร เจริญพร เขาได้รบั ฉายา ‘จิม่ี เฮ็นดริกซ์ แห่งลุม่ แม่นำ�้ ปิ ง’ โดย ‘รงค์ วงษ์สวรรค์ เป็ นผูต้ งั้ และหลายคน อาจไม่รูว้ า่ ตุก๊ เป็ นชาวจังหวัดนครสวรรค์ทม่ี าเรียน มช. ตัง้ แต่ปี พ.ศ. 2523

42 ทัง้ จังหวัดเชียงใหม่มวี ดั มากกว่า 1,200 วัด (บางข้อมูลบอก 1,258 วัด บางข้อมูลบอกน้อยกว่านัน้ ) ซึง่ ในจ�ำนวนเหล่านัน้ มีวดั ทีเ่ ป็ นพระอารามหลวง อยู่ 9 วัด แบ่งเป็ น มหานิกาย 7 วัด คือ วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร / วัดพระธาตุดอยสุเทพ ราชวรวิ ห าร / วัด พระธาตุ ศ รี จ อมทองวรวิ ห าร / วัดโพธารามมหาวิหาร (หรือทีเ่ ราคุน้ เคยในชือ่ วัดเจ็ดยอด) / วัดสวนดอก / วัดท่าตอน และวัดพระธาตุดอยสะเก็ด ส่วน ธรรมยุติกนิกาย มีแค่ 2 วัด คือ วัดเจดียห์ ลวง วรวิหาร และ วัดป่ าดาราภิรมย์

44

ร้านมังกี้ คลับ (Monkey Club) หนึ่ ง ในผับ ดัง ย่ า นนิ ม มานเหมิน ท์ ตัง้ อยู่ท่ี นิมมานฯ ซอย 9 มาตัง้ แต่ แรกเริ่ม โดยไม่เคยย้ายร้าน และ ตอนเริม่ ต้นเป็ นร้านขายก๋วยเตีย๋ วใน เวลากลางวัน ดังนัน้ กับแกลม้ ยอด ฮิตในตอนค�ำ่ จึงเป็ นเมนู ‘เกาเหลาลิง’

43

แต่ก่อนโน้น นักท่องเทีย่ วจากเมืองกรุง เวลามาเทีย่ วจังหวัด เชียงใหม่ ตอนกลางวันต้องไปไหว้พระธาตุดอยสุเทพ บาง คนบอกว่า ถ้าไม่ได้ไปเหมือนมาไม่ถงึ เชียงใหม่ แต่เมือ่ ไม่ก่ี ปี มานี้ ชาวกรุงเขาไปร้าน Iberry หรือไม่ก็ Love At First Bite กัน บอกถ้าไม่ได้ไปเหมือนไม่ได้มาเชียงใหม่...แต่ตงั้ แต่ ปี ทผ่ี ่านมานี้เปลีย่ นไปแล ้วครับพีน่ อ้ ง มาเชียงใหม่กลางวัน ต้องไปร้าน Salad Concept ปากซอยนิมมานฯ 13

45 48 46

กาดเชิงดอยคือชือ่ ที่ คนรู ้จ ั ก มากกว่ า ประเสริฐแลนด์ และ ประเสริฐก็มาจากชือ่ เจ้าของนัน่ เอง

ลัดดาแลนด์จริงๆ แล ้ว เป็ น สวนสาธารณะร้า ง ไม่ ใ ช่ หมู่บา้ นร้างเต็มไปด้วยความ สยองขวัญอย่างทีเ่ ข้าใจกัน

51 50

ถนนช้างม่อยตัดใหม่ (เชือ่ ม ระหว่าง ถนนท่าแพ และ ถนนช้างม่อย) เป็ นถนนเส้น เดียวในเชียงใหม่ทก่ี �ำหนด ให้ตอ้ งขับรถชิดขวา เพื่อ ความสะดวกในการจราจร

53

สมัยก่อนทีย่ งั ไม่มกี าดสวนแก้ว หรือ เซ็นทรัล พลาซา แอร์พอร์ต เชียงใหม่ วัยรุ่นเขาไปเดินสีสวนพลาซา

54

ตึก Cm Computer ติดป้ ายบอกว่า ‘เป็ นศู นย์คอมพิวเตอร์ท่ีใหญ่ ท่ีสุด ในภาคเหนือ’ แต่ภายในเต็มไปด้วย ร้านซ่อมคอมพิวเตอร์ และโรงเรียน กวดวิชา

สีประจําจังหวัดเชียงใหม่ คือสีฟ้าเข้ม

สรุปอุบตั เิ หตุทางถนนของเทศกาลเชียงใหม่ทผ่ี ่านมารวม 7 วัน (27 ธันวาคม 2555-2 มกราคม 2556) ทัง้ ประเทศ เกิดอุบตั เิ หตุรวม 3,176 ครัง้ และเชียงใหม่ครองแชมป์ จังหวัดทีเ่ กิดอุบตั เิ หตุสะสมสูงสุด 144 ครัง้

ริมถนนคูเมืองด้านใน มีรา้ นชือ่ ร้านกาแฟ แต่ไม่ใช่ขาย แค่ชากาแฟ แต่ขายเหล ้า เบียร์ อาหาร ด้วย

49

47

หอนาฬกิ าตรงวงเวียนในมช. ใช้นาฬกิ ายีห่ อ้ Seiko

โจ๊กสมเพชร ร้านโจ๊กแห่ง เดีย วในเชีย งใหม่ ที่เ ปิ ด ตลอด 24 ชัว่ โมง

52 56

55

สวนสัตว์เชียงใหม่ ไม่อนุญาต ให้ขบั รถเข้าชม ถ้าไม่อยากเดิน ก็ ใ ห้เ ลือ กใช้บ ริก ารรถไฟฟ้ า หรือรถซาฟารี

ในสมัย พญามัง ราย เชีย งใหม่มีก าร จัด โซนนิ่ ง ตามดวงเมือ งและคัม ภีร ์ มหาทักษา โดยทิศเหนือเป็ นที่ตงั้ ของ เขตพระราชวัง บริเวณตอนกลางเป็ น ย่านตลาดการค้า โดยมีประตูทา่ แพเป็ น ประตูการค้าทางฝัง่ ทิศตะวันออก ส่วน ทิศใต้ และตะวันออกเฉียงใต้ เป็ นเขต สร้างบ้านเรือนของขุนนาง พลเรือน และ ช่ างแขนงต่ างๆ ทิศตะวันตกเฉี ยงใต้ ถือเป็ นกาลกิณี จึงใช้น�ำศพออกจากเมือง ผ่านประตูสวนปรุง ไปสุสานหายยา

:35

5759 58

นิมมานเหมินท์เป็ นย่านเดียวทีไ่ ม่มวี ดั

มหาวิทยาลัยพายัพ เป็ นมหาวิทยาลัยเอกชน แห่งแรกของประเทศไทย จัดตัง้ ขึ้นโดยมูลนิธิ แห่งสภาคริสตจักรในประเทศไทย ในปีพ.ศ. 2517

61

อยากซื้อของฝาก ไม่ต ้อง ถ่อไปไกลถึงกาดหลวง เพราะกาดต้นพยอมก็มี เหมือนกันเป๊ ะ

แท็ ก ซี่ มิ เ ตอร์ มี อ ยู่ ท่ี สนามบิน ส่วนวินมอเตอร์ ไซด์อยูท่ ข่ี นส่งอาเขต ไม่มี ให้โบกตามถนนหรือปาก ซอยเหมือนทีอ่ น่ื

62

สนามบินเชียงใหม่ให้จอดรถฟรีใน 8 นาที แรก หลังจากนัน้ ต้องเสียค่าจอด

63

65 66

เชียงใหม่เป็ นที่ตงั้ ของศู นย์พฒั นา เกษตรโครงการหลวงมากที่สุดใน ประเทศมีถงึ 26 แห่ง

ท่าอากาศนานาชาติเชียงใหม่ เดิมชื่อ สนามบิน สุเทพ เริ่มบินครัง้ แรก ในปี พ.ศ. 2482 ต่อมา เปลี่ ย นชื่ อ เป็ น สนามบิ น เชี ย งใหม่ , ท่ า อากาศยานเชีย งใหม่ จนกระทัง่ เป็ น ชื่อ ที่ใ ช้ ปัจจุบนั สถิตปิ ี พ.ศ. 2555 มีเทีย่ วบินขึ้นลงกว่า 37,000 เทีย่ ว ทัง้ ในประเทศอย่าง กรุงเทพฯ, ภูเก็ต, หาดใหญ่, อุบลฯ, แม่ฮ่องสอน, แม่สอด, อุดรฯ, เชียงราย, ปาย, เกาะสมุย, พิษณุโลก, ขอยแก่น และน่าน ส่วนต่างประเทศจะมี หลวง พะบาง, ไทเป, คุนหมิง, โซล-อินซอน, ฮ่องกง, สิงคโปร์, มาเก๊า, ย่างกุง้ และกัวลาลัมเปอร์ :36

69

แรงบันดาลใจในการ เล่นกีตาร์โฟล์คของ เด็ ก ชายวัย รุ่ น ใหม่ เชียงใหม่ในยุคก่อน ก็คอื อูด๊ -ภาสกร ณ เชี ย งใหม่ ที่มีดีก รี ระดับแชมป์โฟล์คซอ ประเทศไทย

60 ราวกลางปี น้ ี เ ชี ย งใหม่ ก็ จ ะมีศู น ย์ TCDC เป็ นของตัวเองแล ้วนะ

ร้านกาแฟหลวงพะบาง หน้า วัดโป่ งน้อยขายกาแฟแก้วละ 45 บาท แต่ถา้ ขอเข้าห้องน�ำ้ คิดครัง้ ละ 100 บาท

67 ทีถ่ นนทางเข้าพืชสวนโลก เริม่ จะมีถ นนคนเดิน ทุก เย็น วัน ศุกร์ โดยผู ้จัดติดป้ ายประกาศ ว่าเป็ นถนนคนเดินทีส่ วยทีส่ ุด ในจัง หวัด เชีย งใหม่ คนใน เมืองทีย่ งั ไม่เคยไปต้องลองไป พิสูจน์

70

Central Festival ที่ ก�ำลัง สร้า งอยู่ ต รงแยก ศาลเด็ก ลือกันว่าจะเป็ น ห้าง Central สาขาใหญ่ ทีส่ ุดในประเทศ

64

68

ปัจจุบนั ทีมฟุตบอลของจังหวัดเชียงใหม่ มีอยู่ 2 ทีม คือ เชียงใหม่ เอฟซี มีฉายา “พยัคฆ์ล ้านนา” กับทีมทีทเี อ็ม เชียงใหม่ เอฟซี ซึง่ มีฉายา “สิงห์เหนือ” ทีเ่ พิง่ ย้าย มาปักหลักทีเ่ ชียงใหม่เมือ่ ปี ก่อน (2555) แต่ ถ า้ หากเป็ นที ม ฟุ ต ซอล จัง หวัด เชียงใหม่ตอ้ งเป็ นทีมเชียงใหม่ ยูไนเต็ด

นอกจาก อนันดา เอเวอริงแฮม จะย้ายมาเป็ นคนเชียงใหม่ แล ้ว, โดม ปกรณ์ ลัม ก็อยากจะมาซื้อบ้านอยู่ทเ่ี ชียงใหม่ ด้วยเหมือนกัน (หลังจากมีข่าวว่าซื้อคอนโดไปเรียบร้อย แล ้ว) ส่วนน้าแอ๊ด คาราบาว หรือ ยืนยง โอภากุล ก็มบี า้ น อยู่แถวๆ บ้านฟ่ อน ทางขึ้นอ�ำเภอสะเมิง ไปเรียบร้อยแล ้ว

ช่วงที่ผ่านมา หมีแพนด้า เกือบจะกลายเป็ นสัญลักษณ์ของจังหวัด เชียงใหม่ไปแล ้ว โชคดีทม่ี นั ไม่ใช่ และหมีแพนด้าทีอ่ ยู่ทกุ วันนี้ ไม่ใช่ ของเรา แต่เขาแค่ให้ยมื

71

0

72 75

73

ถนนคนเดินวันอาทิตย์ เริม่ ครัง้ แรก บนถนนท่าแพ ปัจจุบนั ได้ชอ่ื ว่าเป็ น ถนนคนเดินวันอาทิตย์ทท่ี อ็ ปฮิตติด อันดับโลก และเป็ นถนนคนเดินทีม่ ี การรณรงค์หา้ มดื่ม และจ�ำหน่ า ย แอลกอฮอล์และห้ามสูบบุหรี่

หลายคนเชือ่ ว่า ต้นก�ำเนิดของหมูกระทะบุฟเฟ่ ต ์ และ เบียร์โปรฯ ในเมืองไทย เกิดทีจ่ งั หวัดเชียงใหม่ (คน กรุงเทพหลายๆ คนไม่เคยรูจ้ กั ว่าเบียร์โปรฯ คืออะไร)

77 78

คนขีม่ อเตอร์ไซค์หลายคนไม่นิยม สวมหมวกกัน น็ อ ก อาจไม่ รู ว้ ่ า ผิดกฎหมาย แต่ ดูเหมือนว่าจะมี หลายคนใช้ผดิ ประเภทคือเอาวางไว้ หน้าตะกร้าหน้ารถ เพือ่ หยิบมาสวม ให้ทันเมือ่ มองเห็นด่าน เป็นการพกพา ไว้กนั ต�ำรวจจับ มากกว่าจะสวม กันน็อค

นิตยสารแจกฟรี หรือ Free Copy ในเชียงใหม่มหี ลาย เล่ม ช่วงก่อนมีร่วม 10 หัว (หรือมากกว่านัน้ ?) ปัจจุบนั ลดลงตามสภาพเศรษฐกิจ เหลือจ�ำนวนก�ำลงั พอดี และ HIP Magazine ก็เป็ นหนึ่ง ในนัน้ และเป็ นเล่มเดียวที่ กล ้าพูดได้วา่ มีเนื้อหาให้อ่าน มากกว่าใคร (ขี้คุย!)

นอกจากปี น้ ี จังหวัดเชียงใหม่ของ เราจะมีศู น ย์ก ารค้า ขนาดใหญ่ อย่าง เซ็นทรัล เฟสติวลั แล ้ว เรา ยังจะมีศูนย์การค้าใหญ่ๆ อย่าง ‘เมญ่ า ’ (ชื่อ ศู น ย์ก ารค้า ) ตรง สี่แยกรินค�ำ, เรายังจะมี พรอม เมนาดา และเรายังจะมีชอ้ ปปิ้ ง มอลล์อ ะไรต่ อ มิอ ะไรอีก เยอะ ค�ำถามที่ยงั ไม่มีใครตอบได้คือ ห้างเยอะขนาดนี้ จะมีคนซื้อมัย้ ?

81 ขับรถในเชียงใหม่ตอนกลางคืนโปรด ระมัดระวัง ถ้าคุณไม่ไปชนเขา เขาก็ อาจมาชนคุณได้ ถ้าไม่เชื่อ ขอให้ไป ลองผ่านสีแ่ ยกไฟแดงตอนช่วงตีสอง ถึงตีสาม รับรองเจอคนขับรถเกรียนๆ เพียบ

สิ่งที่ชาวเชีย งใหม่ในตัว เมืองอยากได้มาหลายปี แลว้ และยังคงอยากได้ อยู่ คื อ การให้บ ริ ก ารรถ สาธารณะทีม่ รี ะบบชัดเจน ขับขี่สุภาพ และราคาไม่ แ พ ง ส่ ว น สิ่ ง ที่ ช า ว เชียงใหม่ไม่อยากได้คือ แท็ ก ซี่ มิ เ ตอร์ ท่ี ไ ม่ เ ปิ ด มิเตอร์ (ขอบคุณนะค่ะ ที่ จะเปิ ดมิ เ ตอร์ เ มื่ อ ใช้ บริการ)

สิ่งที่เด็กแนวเชียงใหม่บ่นกันตลอดเวลาคือ สัญญาณโทรศัพ ท์มือถือ ที่ไม่เ สถีย ร และ สัญญาณอินเตอร์เน็ตที่กากอยู่บ่อยๆ เด็ก แนวไม่ได้ระบุชดั เจนว่าค่ายไหน ระบบอะไร ถ้าอยากรุต้ อ้ งลองใช้ดูให้ครบ (แล ้วจะรู.้ ..)

76

79

สนามบินจังหวัดเชียงใหม่มแี จกซิม โทรศัพท์ฟรีตลอดปี ทีผ่ ูโ้ ดยสารขา ออกในประเทศ

การปั ่น จัก รยานในย่ า น นิ ม มานเหมิน ท์ช่ ว งเช้า วัน เสาร์-อาทิตย์ ช่างเป็ นความ รูส้ กึ ทีแ่ ตกต่างจากการขับรถ เข้าซอยนิมมานฯ ช่วงคืนวัน ศุกร์-เสาร์ซะจริงๆ

82

บาร์ดนตรีแจ๊ซซ์ท่ดี งั ที่สุดของ เมืองเชียงใหม่ คือ North Gate อยู่ ต รงประตู ช า้ งเผือ ก เป็ น สถานที่ฟงั ดนตรีและดื่มอย่าง แท้จริง เพราะไม่มอี าหารขาย

84

85

ร้านกาแฟวาวี สาขา ติตาแกลเลอรี่ แม่รมิ เป็ นสาขาเดี ย วที่ ไ ม่ เสิรฟ์ ในแก้วพลาสติก

74 80

คอเทคโนโลยีน่าจะเฮกับข่าวนี้ เพราะตอนนี้ กระทรวงไอซีทรี ่วมมือกับทรู เปิ ดสัญญาณ อินเตอร์เน็ตไร้สายให้ใช้ฟรีแล ้วในเชียงใหม่ ผ่านเครือข่าย WiFi TrueMove H เข้าได้ ทุกเวลา โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ในพื้นทีๆ่ มี สัญลักษณ์ ICT free WiFi by TrueMove H

83

หนังสือต�ำราท�ำอาหารที่ว่ากันว่า ก�ำลังมาแรงในเชียงใหม่ อ่านเข้าใจ ง่าย ตรงไปตรงมา ไม่มกี ั ๊กสู ตร และสามารถท�ำได้อร่ อยจริง ชื่อ หนังสือ HIP Cookbook โปรดอย่า ถามว่าเป็ นอะไรกับ HIP Magazine เพราะเล่มนี้คนเขียนเป็ นลูกพี่ ใหญ่ของ บก. HIP อีกที

คนกรุงเทพมักเปรียบเปรย ถนนนิ ม มานเหมิน ท์ ว่ า เป็ นเหมือนถนนทองหล่อ ของเชียงใหม่ ดังนัน้ อาจ ไม่นานถนนศิรมิ งั คลาจารย์ ก็ อ าจจะกลายเป็ น ถนน เอกมัย

86 :37

87 92

88

ที่จงั หวัดเชียงใหม่ก็มกี ารจัดงาน “เทศกาลนิทานในสวน” เหมือนที่ กรุงเทพ โดยผูจ้ ดั คือ มูลนิธเิ อสซีจี ได้มองเห็นถึงความส�ำคัญของการ เลี้ยงลูกด้วยหนังสือนิทานภาพ และการอ่านหนังสือ ซึง่ เทศกาลนิทาน ในสวนเชียงใหม่ในเดือนนี้ จัดต่อเนื่องกันมาทุกปี เป็ นครัง้ ที่ 4 แล ้ว

91

96

ปัจจุบนั เชียงใหม่มเี ครือข่ายชมรม จัก รยานมากมาย และมี ผู ข้ ่ี ร ถ จักรยานมากมาย โดยผูข้ จ่ี กั รยานมุง่ หวังในเมืองเชียงใหม่มเี ลนส�ำหรับขี่ จักรยานอย่างจริงจัง

98

คนเชียงใหม่หลายๆ คน ไม่เคยนัง่ เรือ ล่องในแม่นำ�้ ปิ ง ซึ่งในความเป็ นจริง แล ้วสามารถท�ำได้ไม่ยาก แค่ไปกินข้าว เย็นทีร่ า้ นริเวอร์ไซด์ ช่วงเย็นก่อนเวลา เรือออก สัง่ อาหารตามปกติ โดยทาง ร้านชาร์ทค่าลงเรือคนละไม่แพง :38

เชียงใหม่เป็ นเมืองทีม่ ชี าวญีป่ ่ นุ นิยม มาพักระยะยาว ปัจจุบนั มีชาวญี่ป่ นุ พ�ำนักในเชียงใหม่กว่า 3,000 คน และส่วนใหญ่เป็ นผู ส้ ู งอายุ ฉะนัน้ อย่ า แปลกใจหากเราจะหาอาหาร ญีป่ ่ นุ กินง่ายกว่าอาหารเมือง

89

97

ชือ่ เต็มของจังหวัดเชียงใหม่ ก็คือ “นพบุรีศรีนครพิงค์ เชียงใหม่”

99

คนเชียงใหม่ไม่ค่อยจ�ำต�ำแหน่ง เป็ นชื่อถนน แต่ถา้ บอกว่าจะไป ตรงนัน้ ที่อยู่ใกลร้ า้ นนี้ล่ะก็... ร้องอ๋อ!!!

90

ถนนลอยเคราะห์ถือว่า เป็ น แหล่ง เที่ย วราตรีท่ี คึกคักทีส่ ดุ ของเชียงใหม่ เพราะมีผบั บาร์ตงั้ เรียง รายอยูต่ ลอดทัง้ ถนน แต่ คนเชียงใหม่ไม่ไปเที่ยว กันหรอกนะ ส่วนใหญ่มี แต่นกั ท่องเทีย่ วต่างชาติ เขาไปกัน

ขับรถขับราบนท้องถนนในเชียงใหม่ เราเป็ นอันรูก้ นั ดีวา่ ถ้าแต่ก่อนเจอแล ้ว ต้องหลีกคือทะเบียนล�ำพูน แต่เดีย๋ วนี้ตอ้ งหลบทะเบียนล�ำปาง และที่ ส�ำคัญ ห้าม!!! ใกล ้รถแดง

94 93

นางสาวเชียงใหม่ปีน้ ีช่อื พัทยาภรณ์ เทพวีระ พงศ์ นัก ศึ ก ษาปี 4 มหาวิท ยาลัย ราชภัฏ เชียงใหม่ แต่มนี างสาวเชียงใหม่เพียงคนเดียว ทีค่ ว้าต�ำแหน่งความงามระดับประเทศมาได้คอื กฤชกร หอมบุญญศักดิ์ นางสาวเชียงใหม่ 2553 กับต�ำแหน่งนางสาวไทยในปี เดียวกัน

สัญลักษณ์ประจ�ำจังหวัดเชียงใหม่ เป็ นรูป ช้างเผือกในเรือนแก้ว มีความหมายสอง ส่วนก็คอื ช้างเผือก มาจากช้างทีผ่ ู ้ครองนคร เชียงใหม่น�ำมาทู ลเกลา้ ถวายรัชกาลที่ 2 ส่วนเรือนแก้วนัน้ สือ่ ความหมายถึงว่าเป็ น ดินแดนทีพ่ ทุ ธศาสนารุ่งเรืองสูงสุด

กลอ้ งดู ดาวขนาดใหญ่ ท่ีสุด ในเอเชียตะวันออกเฉี ยงใต้ ตัง้ อยู่ในเชียงใหม่น่เี อง ที่ หอ ดูดาวเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา บนอุทยาน แห่งชาติดอยอินทนนท์

หลายปี ก่อน HIP เคยมีค �ำถามว่าท�ำไม ใครๆ ก็นิยมเปิ ดร้านขายกาแฟทีเ่ ชียงใหม่ และตอนนี้ค�ำถามนัน้ ก็ยงั มีอยู่ แต่ทด่ี ูแปลก ออกไปจากเดิม ก็คอื ร้านกาแฟทีเ่ ปิ ดขึ้นมา ใหม่ๆ มักจะขายเบียร์ดว้ ย

ชมรมจักรยานวันอาทิตย์เชียงใหม่ ก่อตัง้ ขึ้นเดือนมีนาคม ปี 2541 โดยก่อนหน้านัน้ มีจดุ เริ่มต้นมาจาก พ.ต.ท. อนุ เนินหาด ส ราวัตรจราจรและชาวเชียงใหม่ ได้รเิ ริ่มการ ขี่จกั รยานรอบคู เมืองในวันอาทิตย์ เมื่อ เดือนมิถนุ ายน ปี 2539

95

100

ตลอดเดือนกุมภาพันธ์น้ ถี นนนิมมานเหมินท์จะทดลองเดินรถทางเดียว เพือ่ แก้ปญั หาจราจร อันติดขัด โดยก�ำหนดเส้นทางเดินรถทางเดียวรวม 6 ซอย คือซอย 5, 7, 9, 11, 13 และ 15 โดยซอย 5, 9 และ 13 จะให้รถวิง่ ออกมาถนนนิมมานฯ ส่วนซอย 7, 11 และ 15 จะให้ รถวิง่ เข้าซอยเพือ่ ไปออกถนนศิรมิ งั คลาจารย์ ส่วนถนนตัดขวางภายในซอยต่างๆ ก็จะให้ เดินรถทางเดียวเช่นกัน โดยให้วง่ิ ไปทางทิศเหนือเท่านัน้ ส่วนซอย 1, 3 และ 17 จะปล่อย ให้รถเข้าออกตามปกติ ถ้าใครงงให้สงั เกตป้ ายบอกทางดีๆ นะจ๊ะ

:39

CALENDAR

Etc. วันนี้เป็นต้นไป Dance Theatre Workshop

โรงเรียนการแสดง Chiang Mai Troupe รับสมัคร ผูม้ ใี จรักการแสดงและ การเต้น ตัง้ แต่อายุ 7 – 10 ปี, 11 - 17 ปี และ 18 ปีขน้ ึ ไป เรียนทุกวันอาทิตย์ สอนโดย ครูกล ้วย กานต์ชนก แย้มเนียม จาก Modern & Jazz Dance จาก New York รับสมัครเพียง 6 คนต่อกลุม่ เท่านัน้ สอบถามรายละเอียดได้ท่ี โทร. 08-3567-8032

23 กุมภาพันธ์ 2556 Demon Interceptors ฉบับปฐมบท

เชิญชมหนังสัน้ อิสระ เรื่อง Demon Interceptors ผลงานการก�ำกับของ เทพ ปิ ลนั ธน์ พงษ์พานิช ภายในงานพบกับทีมงาน นักแสดง พร้อมร่วมแลกเปลีย่ น ความคิดเห็น ณ มินมิ อล แกลเลอรี่ ซอย 13 นิมมานเหมินท์ เวลา 19.00 น.เป็นต้นไป

วันนี้เป็นต้นไป Kabuki Grill

ร้าน Kabuki Grill โครงการปันนาเพลส ซอย 6 ถนนนิมานเหมินท์ จัดโปรโมชันดี ่ ๆ รับหน้าหนาว เอาใจนักดืม่ ให้ไปลิ้มลองไวน์และเหล ้าบ๊วย ส่วนใครทีช่ อบจัดหนัก ต้องไม่พลาดโปรโมชัน่ ปิ้ งย่าง บุฟเฟ่ ต ์ ของร้าน Kabuki Grill ซื้อคูปอง 6 ใบ จ่าย 5 จาก 2,394 บาท เหลือเพียง 1,995 บาท (คูปองนี้ไม่มวี นั หมดอายุ)

วันนี้ -28 กุมภาพันธ์ 2556 โปรโมชั่นอาหาร Lanna Adventure

พบกับโปรโมชัน่ พิเศษของโรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่ ในโปรโมชัน่ Lanna Adventure กับอาหารพื้นเมือง และการแสดงศิลปะวัฒนธรรมของชาวเหนือ ทุกวันพฤหัสบดี ตัง้ แต่เวลา 18.00 – 22.00 น. ในราคาเพียงท่านละ 588 บาท ณ อาหารศิ ลปะไทย เลานจ์แอนด์บาร์ ชัน้ 1 โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่ สอบถามรายละเอียดได้ทโ่ี ทร. 0-5325-3888

วันนี้เป็นต้นไป ช็อคโกแลตทรีทเม้นท์แพ็คเกจ ชี่ แชงกรี-ลา สปา ปรนนิบตั ิผวิ ด้วยช็อคโกแลตทรีทเม้นท์ต่อต้านอนุ มูลอิสระในเมล็ดโกโก้ เพิม่ ความชุม่ ชื้นให้แก่ผวิ และชะลอการเกิดรอยเหีย่ วย่นในราคาเพียงท่านละ 3,999 บาท ณ ชี่ แชงกรี-ลา สปา โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่ สอบถามรายละเอียดได้ท่ี โทร. 0-5325-3888 วันนี้เป็นต้นไป โปรโมรชั่นอาหาร โรงแรมรอยัลปริ๊นเซส เชียงใหม่

โรงแรมรอยัลปริน๊ เซส เชียงใหม่ จัดโปรโมชัน่ อาหารแบบบุฟเฟ่ ตม์ ้อื กลางวัน กับอาหารจีนกว่า 20 รายการ ณ ห้องอาหารจีนจัสมิน ตัง้ แต่เวลา 11.00 - 14.00 น. ในราคาเพียงท่านละ 550 บาท ต่อด้วยอาหารไทยสูตรต้นต�ำหรับ ทีม่ มี าให้เลือก รับประทานกว่า 30 รายการ ณ ห้องอาหารการ์เด้น คาเฟ่ ทัง้ มื้อกลางวันเวลา 12.00 - 15.00 น. และมื้อค�ำ่ เวลา 18.00 - 21.00 น. ในราคาเพียงท่านละ 499 บาท ส�ำรองโต๊ะโทร. 0-5325-3900 ต่อ 2804 6 กุมภาพันธ์ 2556 IT Career Exhibition 2013 พบการเสวนาทางวิชาการจากผูท้ รงคุณวุฒใิ นเรือ่ งธุรกิจ E-Commerce และ การน�ำเสนอโครงการว่า 50 โครงงานของนักศึกษา สายคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี สารสนเทศ จากมหาวิท ยาลัย ชื่ อ ดัง ทัว่ เชี ย งใหม่ ณ ชัน้ 2 หน้า ลิฟ ท์แ ก้ว ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต วันนี้ -12 กุมภาพันธ์ 2556 ฉลองเทศกาลตรุษจีน ด้วยเมนูปลาเทราต์มงคล

เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนกับเมนูปลาเทราต์ ณ ห้องอาหารม็อกซี่ โรงแรมดุสติ ดีทู เชียงใหม่ พร้อมลุนโชครั ้ บ อังเปา ่ ส่วนลดอาหาร เครือ่ งดืม่ และอืน่ ๆ อีกมากมาย สอบถามรายละเอียดหรือส�ำรองโต๊ะโทร. 0-5399-9999 14 กุมภาพันธ์ 2556 มื้อค�่ำวันวาเลนไทน์ที่แคนทารี ฮิลส์

คำ� ่ คืนอันแสนหวานในวันวาเลนไทน์ ณ ห้องอาหารนิมมาน บาร์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมแคนทารี ฮิล ส์ เชีย งใหม่ พบกับ อาหารมื้อ พิเ ศษรับ วัน แห่ ง ความรัก ตัง้ แต่เวลา 18.00 – 22.00 น.ราคาเพียงท่านละ 699 บาท สอบถามรายละเอียด และส�ำรองโต๊ะโทร.0-5322-2111, 0-5340-0877 14 กุมภาพันธ์ 2556 Lovable Memory Dinner

โรงแรมดุสติ ดีทู เชียงใหม่ มอบความประทับใจส�ำหรับคู่รกั กับมื้อดินเนอร์ สุดหรู อาหารจานเดีย วเริ่ม ต้น ในราคาเพีย ง 90 บาท หรือจะมาแบบเซ็ทคู่รกั ในราคาเพียง 2,999 บาท สอบถามรายละเอียดได้ทโ่ี ทร. 0-5399-9999 :40

Art 8 – 14 กุมภาพันธ์ 2556 Chiang Mai Documentary Arts Festival

เชิญชมนิทรรศการภาพถ่ายและภาพยนตร์สารคดีเชียงใหม่ Chiang Mai Documentary Arts Festival ณ ห้องแสดงนิทรรศการชัน้ 1 และโรงละคร หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ติดตามรายละเอียดได้ท่ี www.facebook.com/DocumentaryArtsAsia วันนี้ - 14 กุมภาพันธ์ 2556 นิทรรศการภาพสะท้อนของธรรมชาติ Reflection of Nature

เชิญพบกับนิทรรศการภาพวาดพูก่ นั แนวตะวันออก ผสมผสานกับศิลปะร่วมสมัย จากศิลปิ นกลุ่มสมาชิก JeOn Art Booth และกลุ่มศิลปิ นไทยร่วมสมัยในชื่อ นิทรรศการ ภาพสะท้อนของธรรมชาติ ณ ห้องแสดงงานชัน้ 2 หอนิทรรศการศิลป วัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันนี้-15 กุมภาพันธ์ 2556 สืบฮีต สานฮอย สล่าล้านนา

เชิญชมงานศิลปะ กาดมัวศิ ่ ลปะ ‘สืบฮีต สานฮอย สล่าล ้านนา’ โดยชมรม ส่งเสริมศิลปะล ้านนา ภายในงานพบกับศิลปะล ้านนาของสล่าล ้านนาจากหลายจังหวัด ในภาคเหนือ งานนี้ใครสนใจสามารถเข้าไปดูกนั ได้ ณ หอศิลป์ 116 ถนนเจริญเมือง 14 - 17 กุมภาพันธ์ 2556 เทศกาลสตรอเบอร์รี่ อ�ำเภอสะเมิง

ก่ อ นลมหนาวจะผ่ า นไป อย่ า ลืม ไปเที่ย ว งานสตรอเบอรี่ แ ละของดี อ�ำเภอสะเมิง จัดขึ้น ณ ทีว่ า่ การอ�ำเภอสะเมิง ชมขบวนแห่ประดับรถด้วยสตรอเบอร์ร่ี พร้อ มกับ การแสดงอี ก มากมาย นอกจากนี้ น กั ท่ อ งเที่ย วยัง สามารถไปเก็ บ สตรอเบอร์ร่สี ดๆ จากต้นได้อกี ด้วย

22 - 24 กุมภาพันธ์ 2556 เทศกาลภาพยนตร์ญี่ปุ่น

ส�ำหรับคอหนัง ญี่ป่ ุนเห็นทีจะพลาดไม่ได้ กับเทศกาลหนังญี่ป่ ุน 2556 เกิดขึน้ จากความร่วมมือระหว่างระหว่าง เจแปนฟาวน์เดชัน่ กรุงเทพฯ, เอสเอฟเวิลด์ ซีนมี า่ และ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ภายใต้การสนับสนุ นของสถานเอกอัครราชทูตญี่ป่ ุน ประจ�ำประเทศไทย และสถานกงสุลใหญ่ญ่ปี ่ นุ ณ นครเชียงใหม่ สามารถเข้าชม ภาพยนตร์ได้ท่ี โรงภาพยนตร์ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ชัน้ 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ติดตามรายละเอียดได้ทห่ี น้า 30 (B Side)

Music 4-16 กุมภาพันธ์ 2556 Shambhala in Your Heart Festival

พบกับชัมบาลา งานเทศกาลดนตรี งานศิลปะ โยคะ และท�ำสมาธิ จัดขึ้น ณ ค่ายเยาวชนอนุรกั ษ์ดอยหลวง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ พบกับศิลปิ นมากมายภายใน งานทัง้ ไทย ญีป่ ่ นุ เวียดนาม เนปาล บัตรราคา 100 บาท ติดตามรายละเอียดเพิม่ เติ ม ได้ท่ี www.facebook.com/shambhalafestival หรื อ โทร.คุ ณ ปิ ๊ ก 08-358-2225 (thai/eng) โอเรียนตัลนอยส์ 08-9179-8187 (jap)

17 กุมภาพันธ์ 2556 ดนตรีรับลมหนาวที่หอศิลป์ ครั้งที่ 2

พบกับความมันของคอนเสิรต์ 10 ปี ของกลุม่ นักดนตรีอสิ ระ No Signal Input ไม่วา่ จะเป็ น Derdamissyou, I can’t, Harmonica Sunrise, Electronic Plastic in Chiang Mai, Sweeper และศิลปิ นวงอืน่ ๆ อีกมากมาย บัตรราคา 100 บาท มีจ �ำหน่ายทีร่ ้านมินมิ อล ซอย 9 ถนนนิมมานเหมินท์ ณ ลานจอดรถ หอนิทรรศการศิลป วัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ติดตามรายละเอียดได้ท่ี www.facebook.com/ nosignalinput

9 กุมภาพันธ์ 2556 SangSom MOVEaBAR

SangSom MOVEaBAR สัมผัสประสบการณ์สุดอาร์ต จากศิลปิ นสุดมัน และสีสนั สุดแนว กันได้ ณ ลานประเสริฐแลนด์ (กาดเชิงดอย) พบกับศิลปิ นมากมาย อาทิ Greasy Cafe, Sqweez Animal, Slot Machine, Paradox, Tattoo Colour, ก้านคอคลับ-Joey Boy, Buddha Bless, สิงห์เหนือ เสือใต้ และ ดีเจ สไปด้ามังกี้ ตัง้ แต่ เ วลา 16.00 น. เป็ น ต้น ไป งานนี้ ช มฟรี ติ ด ตามรายละเอี ย ดได้ท่ี www.facebook.com/sangsomexperience

19 กุมภาพันธ์ - 2 มีนาคม 2556 นิทรรศการศิลปนิพนธ์ ร่ วมชมงานนิทรรศการแสดงผลงานของนักศึกษา คณะศิลปกรรมและ สถาปัตยกรรมศาสตร์ สาขาศิลปกรรม สาขาวิชาทัศนศิลป์ วิชาเอกจิตรกรรม ประติมากรรม ศิลปะภาพพิมพ์และศิลปะไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล ้านนา โดยจะมี พิ ธี เ ปิ ดงาน ในวัน อัง คารที่ 19 กุ ม ภาพัน ธ์ เวลา 18.00 น. ณ หอนิทรรศการศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

9 กุมภาพันธ์ 2556 Thorsten Wollmann & Friends วิท ยาลัย ดุ ริ ย ศิ ล ป์ มหาวิท ยาลัย พายัพ เชิ ญ ชมฟรี ค อนเสิร ์ต แจ็ ซ ซ์ Thorsten Wollmann & Friends ตัง้ แต่เวลา 19.30 น. ณ ห้อง CRK Recital Hall มหาวิทยาลัยพายัพ เขตแก้วนวรัฐ

21 กุมภาพันธ์ 2556 Apartment Khunpa Live Warm Up

งานนี้ เ หล่า สาวก อพาร์ต เมนต์คุ ณ ป้ า เห็น ทีมีเ ฮ เตรีย มเสีย งร้อ งไว้ ให้พร้อมแลว้ ไปจับจองพื้นที่ เวทีดา้ นนอกของ Warm Up Cafe กันได้เลย ส�ำรองโต๊ะโทร. 0-5340-0677

13 กุมภาพันธ์ 2556 Love Love Party Before Valentine With ตู่ ภพธร

เตรียมความพร้อมก่อนค�ำ่ คืนวันวานเลนไทน์ กับตู่ ภพธร เจ้าของบทเพลง ถ้า หาก, โปรดอย่ า มาสงสาร งานนี้ เ ตรี ย มความพร้อ มกัน ให้ดี เพราะคื น นี้ อาจเป็ น อีก ค�ำ่ คื น ที่สุ ด พิเ ศษของคุ ณ ก็ เ ป็ น ได้ ณ Monkey Club ซอย 9 ถนนนิมมานฯ ส�ำรองโต๊ะโทร. 0-5322-6997-8

23 กุมภาพันธ์ 2556 70 ปี ไทยประกันชีวิต จัดมินิคอนเสิร์ต ใหม่ เจริญปุระ

คอนเสิรต์ นี้ พิเศษเฉพาะลูกค้า ไทยประกันชีวติ กับคอนเสิรต์ เสิรฟ์ ความรัก ส่ ง ความสนุ ก แบบให้ห มดใจ กับ ใหม่ เจริญ ปุร ะ ติต ต่ อ รับ บัต รได้ท่ีต วั แทน ไทยประกันชีวติ เท่านัน้ ประตูเปิ ดเวลา 17.00 น. ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

14 กุมภาพันธ์ 2556 โสดสนั่นปาร์ตี้

ปาร์ต้ สี ุดมันเอาใจคนโสดในวันแห่งความรักให้ได้ ตึบ๊ ๆ ตืด๊ ๆ กับดีเจปาร์ต้ ี ทีจ่ ะมาระเบิดความมัน ให้คนไม่มคี ู่ได้หายหนาวกันงานนี้ ใครมีคู่อยู่แล ้วก็มาร่วม มัน กัน ได้ ณ ณ Monkey Club ซอย 9 ถนนนิ ม มานฯ ส�ำรองโต๊ ะ โทร. 0-5322-6997-8

Film Space on February

14 กุมภาพันธ์ 2556 Sweet Valentine’s Day with Bell Nuntita

ให้ค�ำ่ คื น ของวัน แห่ ง ความรัก หวานฉ� ่ำ ไปด้ว ยเสี ย งเพลงเพราะๆ จาก เบลล์ นันทิตา สาวสวยสองเสียงจาก Thailand’s Got Talent ทีจ่ ะมาท�ำให้ ค�ำ่ คืนนี้อบอุ่น ณ Warm Up Cafe ส�ำรองโต๊ะโทร. 0-5340-0677 16 กุมภาพันธ์ 2556 Believe Back to School

คอนเสิรต์ ทีจ่ ะมาท�ำให้คุณย้อนสูว่ นั วาน กับคอนเสิรต์ Believe Back to School พบกับ 25 Hours Musketeers และ Ten Two Twelve พร้อมด้วยศิลปิ นเชียงใหม่ ไม่ว่าจะเป็ น สราญรมย์แบน รู ฟเปเปอร์ และ ทานตะวัน ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ได้ตงั้ แต่เวลา 17.00 น. เป็ นต้นไป 16 กุมภาพันธ์ 2556 Belive Club Present โดม - ปกรณ์ ลัม

เหล่าบรรดาแฟนคลับทัง้ หลายเตรียมเสียงกรีด๊ ไว้ให้ดี เพราะหนุ่ มหล่อ อย่าง โดม-ปกรณ์ ลัม จะมาระเบิดความมันกันที่ ณ Belive สอบถามรายละเอียด หรือส�ำรองโต๊ะโทร. 0-5384-4101, 08-3076-6920, 08-3076-6930

พบกับภาพยนตร์ที่มีเรื่องราวเกี่ยวกับกีฬา ที่จะมีมาให้ชม อย่างเต็มอิ่มตลอดทั้งเดือนกุมภาพันธ์นี้ ครั้งนี้มาในหัวข้อ Sport ชมฟรี ทุ ก คื น วั น เสาร์ เวลา 19.00 น. ณ ห้ อ งเลคเชอร์ ชั้ น 2 ตึก Media Arts and Design มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (ภายในหอศิลป์ มช. ถนนนิมมานเหมินท์) สอบถามรายละเอียดได้ที่ 08-9764-4109 09 กุมภาพันธ์ 2556 Sumo Do, Sumo Don’t ปี 1992 ก�ำกับ: Masayuki Suo 17 กุมภาพันธ์ 2556 The Damned United ปี 2009 ก�ำกับ: Tom Hooper 23 กุมภาพันธ์ 2556 A River Runs Through It ปี 1992 ก�ำกับ: Robert Redford :41