HIP MAGAZINE NOBEMBER 2018 (B) by HIP MAGAZINE

b side

Movie Attraction

THE GOAL

เดือนนี้ตัวละครในหนังที่เลือกมาแนะน�ามีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือตางก็มี ‘เปาหมาย’ ที่จะต้องท�าให้ส�าเร็จลุลวง ไมวาจะเปน การไปสูดินแดนมหัศจรรย์เพื่อตามหากุญแจของเด็กสาว, การหาทาง ขโมยวั น คริ ส ต์ ม าสเพื่ อ ให้ ไ ด้ ค วามสงบในชี วิ ต คื น มาของ เจ้าสัตว์ประหลาดสีเขียว, ภารกิจที่นอกจากเอาชนะข้าศึกแล้วยังต้อง รั บ มื อ กั บ เหล า ซอมบี้ ข องเหล า ทหาร, การหาทางรั บ มื อ พ อ มด แหงศาสตร์มดื ผูห้ ลุดรอดจากการคุมขังของสองพอมด และการตอสู้ กับขุนนางทุจริตของยอดนักแมนธนู

The Nutcracker and the Four Realms

วันที่เข้าฉาย : 1 พฤศจิกายน 2561 แนวหนัง : Adventure, Fantasy ผู้ก�ากับ : Lasse Hallstrom, Joe Johnston นักแสดง : Mackenzie Foy, Keira Knightley, Morgan Freeman

The Grinch

วันที่เข้าฉาย : 8 พฤศจิกายน 2561 แนวหนัง : Animation, Comedy ผู้ก�ากับ : Yarrow Cheney, Scott Mosier นั ก แสดง : Benedict Cumberbatch, Rashida Jones, Angela Lansbury

การไปตามเส้นด้ายสีทองที่ พ่อทูนหัวเป็ นผูม้ อบให้ น�า คลาร่า ไปสู่ดนิ แดนมหัศจรรย์ ทีเ่ ธอและ เหล่าเพือ่ นร่วมทางจะต้องเดินทาง ฝ่ าอันตรายไปตามดินแดนต่ างๆ ทัง้ 4 แห่ ง เพื่ อ ค้น หากุ ญ แจ ทีจ่ ะท�าให้คลาร่าสามารถเปิ ดกล่องของขวัญ ซึง่ แม่ ผูล้ ว่ งลับทิ้งไว้ให้กบั เธอได้

งานเฉลิ ม ฉลองในวัน คริสต์มาสของชาว ฮู-วิลล์ มีแต่จะ ใหญ่โตขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะปี น้ ี ที่จ ะยิ่ง ใหญ่ เ ป็ น 3 เท่ า ท�า ให้ กริน๊ ช์ ซี่งอาศัยอยู่ในถ�า้ บนภูเขา ครัมเพ็ต กับ แม็กซ์ สุนขั ผูซ้ อ่ื สัตย์ ของเขาพบว่า ทางเดียวที่จะได้ ความสงบคืนมา คือต้องลงมือขโมยวันคริสต์มาส จากชาวฮู-วิลล์

Overlord

Fantastic Beasts : The Crimes of Grindelwald

วันที่เข้าฉาย : 8 พฤศจิกายน 2561 แนวหนัง : Action, Horror ผู้ก�ากับ : Julius Avery นักแสดง : Jovan Adepo, Wyatt Russell, Mathilde Ollivier

ในวันดีเดย์ กองทหารชาว อเมริ ก ัน กลุ่ ม หนึ่ ง โดดร่ ม ลงสู่ เขตแดนของข้าศึกพร้อมภารกิจ ทีไ่ ด้รบั มอบหมาย แต่แล ้วพวกเขา กลับพบว่า หมูบ่ ้านทีเ่ ป็ นเป้ าหมาย ไม่ได้มแี ค่ศตั รูอย่างกองทหารนาซี เท่านัน้ หากแต่ ยงั มีเหล่าซอมบี้ ซึง่ เกิดจากการทดลองลับของนาซีทร่ี อพวกเขาอยู่

Robin Hood

วันที่เข้าฉาย : 22 พฤศจิกายน 2561 แนวหนัง : Action, Adventure ผู้ก�ากับ : Otto Bathurst นักแสดง : Taron Egerton, Jamie Dornan, Jamie Foxx

เมือ่ โรบิน แห่ง ล็อกซ์ลยี ์ กลับสู่บา้ นเกิดหลังจากไปร่วมรบ ในสงครามครู เ สด เขาพบว่ า ชาวบ้า นต่ า งทุ ก ข์ย ากจากการ ปกครองของขุนนางฉ้อฉล ท�าให้ เขาตัดสินใจลุกขึ้นสู เ้ พื่อทวงคืน ความยุติธรรม นัน่ คือจุดเริ่มต้น ของต�านานจอมโจรนักแม่นธนูนาม ‘โรบิน ฮูด’

วันที่เข้าฉาย : 15 พฤศจิกายน 2561 แนวหนัง : Adventure, Fantasy ผู้ก�ากับ : David Yates นักแสดง : Eddie Redmayne, Jude Law, Johnny Depp

หลัง จาก กริ น เล็ ต ต์ กริ น เดวัล ล์ หลบหนี จ ากการ คุมขังได้สา� เร็จ การจะหยุดยัง้ พ่ อ ม ด แ ห่ ง ศ า ส ต ร์ มื ด ไ ด้ นอกจากจะฝากความหวังไว้กบั เพื่อ นรัก ของเขาอย่ า ง อัล บัส ดัมเบิลดอร์ แลว้ ยังต้องการความช่วยเหลือจาก ผูท้ ่เี คยปะทะกับกรินเดลวัลด์มาก่อน อย่าง นิวต์ สคาแมนเดอร์ ด้วย (Recommended) ***หมายเหตุ: โปรแกรมหนังอาจมีการเปลี่ยนแปลง

let’s be frienDS > majorgroup majorfriends www.majorcineplex.com

Content November 2018 Vol.15 No.168

Movie Attraction Bike Trip Bike Race Run Sport Travel Journey & Amazing Dishes

16 Sport HIP พู ด คุ ย กั บ ผู ้ จั ด การที ม ฟุ ต บอล เชี ย งใหม่ เอฟซี ถึงเส้นทางการก้าวเข้าสู่โลกของการท�ำทีมฟุตบอล และความส�ำเร็จ ในฤดูกาลที่ผ่านมา กับการเลื่อนชั้นขึ้นสู่ลีกสูงสุดของประเทศได้ เป็นครั้งแรกของสโมสร ว่ากว่าจะมาถึงจุดนี้ได้ ‘คนที่อยู่เบื้องหลัง’ ต้องผ่านอะไรกันมาบ้าง

02 04 08 12 16 20 24

Cover B

This Is Taipei City

20 Travel เรื่องราวความประทับใจจากการไป ‘ไทเป’ ประเทศไต้หวัน เป็นครัง้ แรก ของ ฝน บรรณาธิการผูช้ ว่ ยฝ่าย Digital ของ HIP ที่รู้จักประเทศนี้จากการเป็นติ่ง F4 รุ่นบุกเบิก ภารกิจการตามหา ร้านชานมไข่มุกของเธอ กับการเที่ยวในไทเปโดยมีเวลา 3 วัน 2 คืน จะเป็นยังไง ขอเชิญติดตาม

Bike Trip

PELOTON จักรยานขี้สงสัย

เรื่อง : acidslapper ภาพ : Cheez Photo & มะนาวเจ้า

สวัสดีฤดูหนาวครับ (แม้ว่าจะหนาวได้แค่ 2 วันแล้วกลับไปโคตรร้อนเหมือนเดิมก็ตาม) ฤดูกาลนี้ ของทุก ปีถูก เรียกกัน คุ้น ปากว่า Hi - Season ซึ่ง ช่วงท่องเที่ย วนี้จ ะเป็นช่วงเวลาที่ชาวจักรยาน อย่างพวกเราจะออกมาเฉิดฉายกันอีกครั้ง หลังจากที่เสียโมเมนตัมกระแสออกก�ำลังกายไปให้กับการวิ่ง มิหน�ำซ�้ำฤดูฝนที่ผ่านมาก็ไม่ค่อยจะเอื้ออ�ำนวยให้กับการพาเจ้าเสือออกไปเพ่นพ่านสักเท่าไหร่นัก เพือ่ เป็ นการต้อนรับกระแสการกลับมาของจักรยานในสิ้นปี น้ ี เผือ่ ว่าแฟนานุแฟน HIP จะได้ทำ� ความเข้าใจ และน�ำไป ใช้ในการออกทริปในฤดูท่นี ่ าปัน่ ก็เลยถือโอกาสน�ำเอาค�ำถามที่ผมมักถูกมือ (ขา) ใหม่, มือ (ขา) เก่า หรือแม้แต่นกั วิง่ ทีย่ งิ ค�ำถามเป็ นประจ�ำ ว่า “ท�ำไมจักรยานจะต้องปัน่ กันเป็ นขบวนเป็ นแถวๆ ด้วยล่ะ? ท�ำไมไม่แยกกันไปทางใครทางมันล่ะ?” ก็ถอื โอกาสเอามาตอบในคราวนี้เลยก็แล ้วกันนะครับ 4

b side

‘ดู ด’ ใครคิดว่าไม่สำ� คัญ ‘ดู ด’ ทีเดียวเท่านัน้ ท�ำให้ฉนั สัน่ ไปถึง หัวจายยยย... เจอกันบ่อยและคุน้ หูเหลือเกินนะครับค�ำนี้ ถามกันเยอะมาก เรื่อง ‘ดู ด’ เนี่ย เอาเป็ นว่าส�ำหรับผม ค�ำว่าดู ดถือว่าเป็ นศัพท์ท่นี กั ปัน่ ชาวไทยนิยามขึ้นอย่างโคตรได้อารมณ์สดุ ๆ เลยครับ เพราะมันเป็ นการใช้คำ� เพียงค�ำเดียว แต่สามารถอธิบายหลักอากาศพลศาสตร์ (Aero Dynamic), พฤติกรรมศาสตร์ และธาตุแท้ของความเป็ นมนุษย์ได้อย่างแจ่มแจ้ง การดูด คือการปัน่ ตามหลังนักปัน่ ข้างหน้าเพื่อลดแรงปะทะจากลมที่สวนเข้ามา ที่ความเร็วเท่ากัน คนที่ ‘ดูด’ จะใช้แรงน้อยกว่า เมือ่ เทียบกับคนที่ปนั ่ อยู่ขา้ งหน้า แถมยังได้แรงจากลมดันหลังมาช่วยเสริมอีกต่างหาก (อธิบาย แบบบ้านๆ... ลองนัง่ ท้ายรถกระบะแล ้วรูส้ กึ เหม็นควันรถ... นี่แหละทีเ่ รียก ลมย้อนหลัง) ก�ำไรอื้อซ่าเลยทีเดียว! ดังนัน้ เมือ่ มองอย่างผิวเผิน การดูด สามารถท�ำให้เราปัน่ ด้วยความเร็วสู งได้โดยที่ใช้แรงน้อย โอกาสที่จะ ประหยัดพลังงานเพือ่ เพิม่ ความเร็วหรือระยะทางในการออกทริปจึงมากขึ้น แต่ในทางกลับกัน หากคุณต้องการออกก�ำลังกายเพือ่ สุขภาพ การดูดก็คง ไม่เหมาะ ถ้าออกก�ำลังกายแล ้วไม่เหนื่อยก็เลิกเถอะครับ หรือไม่จริง? ทีน้ ีพอมีคนดูด ก็แปลว่าต้องมีคนน�ำ คนน�ำนี่ก็มศี พั ท์เฉพาะนะ เขาเรียกว่า... ‘หัวลาก’ ความหมายตรงตัว คืออยูห่ วั ขบวน ท�ำหน้าทีพ่ งุ่ โต้ลม แหวกอากาศให้กบั ‘ตัวดูด’ ทัง้ หลาย หัวลากส่วนใหญ่จะเป็ นผูเ้ หี้ยมหาญ เปี่ ยมคุณธรรม เพราะต้องเสียสละปัน่ จักรยานเหนื่อยกว่าชาวบ้านชาวช่อง

ทีด่ ูดอยู่ขา้ งหลัง เราจะเห็นนักปัน่ ต�ำแหน่ง ‘หัวลาก’ ในการแข่งจักรยาน เสือหมอบทัวไป ่ ตัง้ แต่ระดับหมูบ่ ้านไปจนถึงระดับโลกเต็มไปหมด ซึง่ นักปัน่ ต�ำแหน่งนี้เปรียบได้กบั ‘กองกลาง (Midfield)’ ในฟุตบอลนัน่ แหละครับ ถ้าไม่มคี นท�ำเกมดีๆ โอกาสทีก่ องหน้าจะท�ำประตูให้ทมี ชนะก็ย่งิ น้อยลง ตามกัน (ถ้ายังจ�ำกันได้... พีม่ า้ รุด ฟาน นิสเตลรอย ออกมาให้สมั ภาษณ์ ว่าคิดถึงเบ็คแฮมจุงเบย หรือสถิติการท�ำประตูของเมสซี่ลดลงฮวบฮาบ จากการเลิกเล่นฟุตบอลของชาบี เอร์นานเดซ และอาการบาดเจ็บของ อินเนียสต้า) เข้าต�ำรา ‘ขาดเธอไปฉันคงขาดใจ’ ประมาณนัน้ เลย คุณสมบัตขิ องหัวลากทีด่ ี คือสามารถรักษาความนิ่งในการปัน่ ได้ดี ปัน่ แช่ทค่ี วามเร็วคงทีไ่ ด้ยาวๆ นานๆ เพือ่ ไม่ให้ดูเป็ นการเห็นแก่ตวั ของพวก ‘นักดูด’ จนเกินไป ในทริปหรือการแข่งจักรยานจึงมักมีการสลับต�ำแหน่ง การปัน่ เพือ่ ช่วยผ่อนเบาภาระของหัวลากให้ได้พกั หายใจหายคอกันบ้าง จึงเป็ นทีม่ าของการ ‘ผลัดกันลาก’ ด้วยการส่งสัญญาณตีปีกพับๆๆ เหมือนไก่ แล ้วหลบออกด้านข้าง ก่อนจะผ่อนความเร็วลงไปต่อท้ายขบวน เปิ ดโอกาส ให้นกั ปัน่ ในต�ำแหน่งถัดมาได้ข้นึ มาท�ำหน้าทีล่ ากต่อ ระบบการปัน่ ดังกล่าวนี้ มีศพั ท์เฉพาะทีเ่ รียกว่า ‘เปโลต็อง (Peloton)’ (อ่านแบบฝรัง่ เศสเกร๋ๆ น่ะ) มันคือ ‘กลุม่ ’ ของการปัน่ จักรยานทีม่ หี วั ลาก และตัวดูดอยู่รวมกันนัน่ แหละ เปโลต็องทีม่ กี ารสลับกันขึ้นลาก จะสามารถ พัฒนาความเร็วได้สูงมากกว่าการปัน่ เดีย่ วชนิดฟ้ ากับเหว ไม่เชื่อลองถาม

b side

คนทีอ่ อกทริปแล ้วหลุดกลุม่ จนต้องปัน่ คนเดียวสิครับ! นัน่ เรียกหนังชีวติ ! หรือจักรยานชายเดีย่ วรุ่นโต้ลมแรง!!! ทรมานสุดๆ!!! ในเปโลต็องที่มกี ารผลัดกันลาก จะเปิ ดโอกาสให้หวั ลากเค้นพลัง และลงไปพัก ได้เ รื่อ ยๆ กลุ่ม จึง สามารถรัก ษาความเร็ว สู ง ได้ด ว้ ยการ ประหยัดพลังงานของนักปัน่ แต่ถงึ กระนัน้ การรักษาเปโลต็องก็ใช่วา่ จะง่าย เพราะสมาชิกกลุม่ จะต้องมีฝีเท้าทีใ่ กล ้เคียงกันด้วย ไม่อย่างนัน้ มันก็จะเกิด อาการ ‘กลุม่ แตก’ ซึง่ เกิดจากความไม่เจตนา นัน่ คือความต่างกันของฝี เท้า คนในกลุม่ หรือสไตล์การปัน่ เช่น หัวลากลากเร็วเกินจนขาอ่อนดูดไม่ไหว จ�ำเป็ นต้องกดปุ่มดีดนักบินออกจากเครื่อง (บางกรณีอาจไปรวมตัวกันตัง้ เปโลต็องใหม่ของพวกเกรด B และ C ไล่ไปเรื่อยๆ) หรือไอ้ทป่ี นั ่ เกาะกลุม่ สามัคคีกนั มาดีๆ ทีท่ างเรียบ พอเจอทางขึ้นเขาปุ๊ บ พวก ‘แพะภูเขา’ ก็พงุ่ พรวด หายไปข้างหน้า ทิ้งให้ ‘จรวดเรียบ’ แห้งตายกันอยู่ตามรายทางข้างหลัง 555 และกลุ่มแตกที่เกิดจากเจตนา เช่น มีคนคิดไม่ซ่อื (อิอ)ิ กลัน่ แกลง้ กัน ให้ชอกช�ำ ้ หรือในการแข่งทีเ่ ปโลต็องกลุม่ น�ำต้องการ ‘ตัดตัว’ หรือ ‘คัดเกรด’ ให้เหลือเฉพาะนักปัน่ ทีม่ ฝี ี เท้าใกลเ้ คียงกัน เพือ่ ไปตัดสินพลังความเร็วกัน ทีห่ น้าเส้นชัย เป็ นต้น จะเห็นได้วา่ เมือ่ มีการตัง้ กลุม่ เปโลต็องเพือ่ เร่งความเร็วขึ้น ถ้าเป็ น สถานการณ์ท่เี กิดขึ้นในการแข่งขัน การจะปัน่ แซงเปโลต็องจึงต้อง ‘ยก’ มันคือการระเบิดพลังเพือ่ หนีเปโลต็อง ฝรัง่ เรียก ‘Sprint’ หรือกระท�ำการ ‘Breakaway’ แต่บะแล ้วใจ๋เฮาเนาะ คนไทยเรียก ‘ยกหนี’ สะใจกว่ากันเยอะ! ยกตัวขึ้นยืนโยกเพื่อหนีไปให้ไกลสุ ดลู กหู ลูกตา การยกหนีเกิดขึ้นได้ หลายกรณีมาก เช่น ในการแข่งขันมีการตัง้ เปโลต็องแล ้วมายกเพือ่ ดวลกัน หน้าเส้นชัย หรือออกทริปกับเพือ่ นๆ พอใกล ้จบทริปก็ยกดวลกันเพือ่ จะได้ เอาไปถางถากกันต่อในสังคมออนไลน์ หรือทริประยะยาวทีป่ นั ่ จนหมดไป หลายเบือ่ แล ้วไม่จบซะที กลัน้ ใจปัน่ เร็วๆ เลยก็แล ้วกันวะ อยากกลับบ้านแล ้ว 6

b side

หิวแล ้ว เปรี้ยวปากแล ้ว (แฮ่!) เป็ นต้น ไม่ว่าจะเหตุผลใดก็ตาม การยกไม่ใช่ เรื่องผิด ใครๆ ก็มีสิทธิ์ โดยชอบธรรมในการยก แต่กรณี ปญ ั หาส่วนใหญ่มกั เกิดจากการ ‘ดู ด’ มาตลอดโดยไม่ยอมขึ้นมา ‘ลาก’ เลยแม้แต่ครัง้ เดียว แล ้วมา ’ยก’ ตอนสุดท้าย ทีเดียวปิ ดสกอร์! แบบนี้ถ ้าอยูใ่ นการแข่งขันของนักกีฬาอาชีพถือว่าสนุกครับ เพราะมันเป็ นการชิงไหวชิงพริบและการดวลความเก๋าเกม เพื่อชัยชนะ ของนักปัน่ ซึง่ ท่านผูช้ มต่างก็ตงั้ หน้าตัง้ ตารอชมกันอย่างใจจดใจจ่อ แต่ถา้ พูดถึงนักกีฬาระดับบ้านๆ อย่างเราๆ ถ้าหมกตลอดทริปก็ขอให้ก้มหน้าก้มตา หมกไปให้สุ ด นะครับ เพราะถ้า ถู ก ความโลภเข้า ครอบง�ำ แล ว้ โผล่ม า ยกหน้าเส้นชัยปุ๊ บ อันนี้ท่านจะโดนประณามหยามเหยียดจากผูค้ นรอบข้าง ว่าเป็ นคนชัว่ เพราะเป็ นการกินแรงชาวบ้านแล ้วมาชุบมือเปิ บเอาตอนสุดท้าย เรียกเสียงสาปแช่งจากผู ้คนรอบตัว แต่กน็ ะ มันก็แล ้วแต่กลุม่ ปัน่ อีกนัน่ แหละ บางกลุม่ ไม่ค่อยสนิทกัน ท�ำแบบนี้แล ้วถือว่าเสียมารยาท แต่บางกลุม่ เป็ น เพื่อนสนิทกัน พฤติก รรมดัง กล่า วกลับ ถือ เป็ น สีส นั ของการออกทริป สนุกสนานหยอกอ�ำกันไปซะงัน้ ! ไม่วา่ พีๆ่ จะเป็ นนักกีฬาอาชีพ, สมัครเล่น, ออกก�ำลังกายเพือ่ สุขภาพ, รุ่ น แบกน�ำ้ หนัก ฉุ ๆ กะมาลดฟามอ้ว น หรือ การรวมตัว ของมนุ ษ ย์ลุง มนุ ษย์ป้าที่ไม่อยากแก่แบบอมโรคก็ตาม ยังไงซะ การปัน่ จักรยานแบบ เปโลต็อง มันคือการตัง้ กลุม่ ปัน่ ไม่วา่ จะความเร็วไม่มากแต่เน้นท่องเทีย่ ว ระยะไกลไปจนถึงระเบิดความเร็วสูง ก็ขอท�ำความเข้าใจกันตรงนี้ก่อนว่า ความปลอดภัยนัน้ ส�ำคัญทีส่ ุด มันไม่คุม้ นะทีป่ นั ่ ได้เร็วมากแต่เกิดอุบตั เิ หตุ แล ้วแข้งหักขาหักเสียการเสียงานไปซะ ดังนัน้ ผมมีคำ� แนะน�ำครับ… 1. ความปลอดภัย ในเปโลต็อ ง จ�ำ ไว้เ ลยว่า เปโลต็อ งคือ การปัน่ กลุ่ม ทีใ่ ช้ความเร็วสูง ดังนัน้ การใช้เบรคถือเป็ นเรื่องอันตรายมาก ถ้าไม่จำ� เป็ น อย่าใช้เบรคนะครับ คิดดูสคิ รับ ก�ำลังอัดตามกันมาเป็ นขบวน แล ้วดันมีใคร

ทะลึง่ บีบเบรคขึ้นมา ที่เหลือไม่ทนั ตัง้ ตัวนี่มนั โศกนาฏกรรมหมู่ชดั ๆ!!! อ้าว แล ้วถ้าไม่ใช้เบรคแล ้วจะให้ท�ำยังไงล่ะ? หัวใจของค�ำตอบอยูท่ ห่ี วั ลากครับ คนลากนี่แหละส�ำคัญมาก เพราะต้องคอยดูเส้นทาง ประเมินความเสีย่ ง กะระยะ พิจารณาอันตรายทีอ่ าจเกิดขึ้น แลว้ แจ้งคนทีต่ ามดูดอยู่ขา้ งหลัง จะด้วยสัญญาณมือหรือเสียงอะไรก็แล ้วแต่กลุม่ จะตกลงกัน ดังนัน้ ใครทีจ่ ะ เป็ นหัวลากไม่ใช่แค่วา่ ปัน่ เก่ง แกร่ง แช่ความเร็วได้เท่านัน้ นะจ�ำไว้ แต่จะต้อง มีความเป็ นจ่าฝูงทีค่ มุ ้ ครองสมาชิกได้อะไรประมาณนัน้ ด้วย เพราะคนทีด่ ูด อยู่ขา้ งหลังจะไม่สามารถมองเห็นอะไรข้างหน้าได้ชดั ยิ่งขบวนยาวๆ นี่ แถวหลังๆ แทบไม่ได้เห็นถนนข้างหน้าเลยด้วยซ�ำ ้ หมาตัดหน้า, มอเตอร์ไซค์ จีนรุงรัง, โรงเรียนเลิกเด็กยัว้ เยี้ย, หลุม, ทราย, เศษแก้ว ฯลฯ ทีค่ อยจ๊ะเอ๋ เราตามเส้นทางปัน่ ซึง่ เปโลต็องทีด่ จี ะไม่ใช้เบรค แต่จะใช้สญั ญาณบอกว่า จะลดความเร็ว ค่ อยๆ ผ่อนแรงชะลอรถเพื่อให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย และเตือนนักปัน่ ทุกคนว่าก�ำลังจะจอดถึงค่อยเบรคในทีส่ ุด 2. อย่าดูดใกล้เกินไป! อย่าเอาลอ้ หน้าเราไปจี้ลอ้ หลังคนข้างหน้า หรือที่ เลวร้ายทีส่ ุดคือเอาล ้อไปเกยกัน พอเจออะไรกะทันหันขึ้นมา มีการซิกแซ็ก หลบอุปสรรคเฉพาะหน้า ได้กวาดสไตรค์เป็ น พิน โบว์ล่ิงแน่ ! ทางที่ดี เว้นระยะห่างสักหนึ่งช่วงลอ้ หรือมากกว่านัน้ เอาให้รูส้ กึ ว่าถ้ามีปญั หาอะไร เกิดขึ้นกะทันแล ้วสามารถเอาตัวรอดได้โดยปลอดภัยน่ะ 3. ปัน่ นิ่ งๆ ตรงๆ ทรงตัวดีๆ ทีจ่ ริงแล ้วไม่ตอ้ งเปโลต็องหรอก ปัน่ คนเดียว ก็ควรจะนิ่งๆ ไว้ อย่าเป๋ ไปเป๋ มาส่ายเป็ นงู อันตรายนะ ยิง่ พอปัน่ เป็ นกลุม่ เดีย๋ วไปเกี่ยวใส่เพือ่ นข้างๆ ก็ได้กอดคอกันแหววล่ะงานนี้ วิธีการฝึ กคือ สร้างความสมดุลระหว่างมือที่ควบคุมแฮนด์ ไหล่ เอว ตูด (ที่คีบอาน) และการออกแรงปัน่ ของขา (*ส่วนตัวนะ ผมสังเกตว่าคนที่ปนั ่ จักรยาน ปล่อยมือได้ ส่วนใหญ่มแี นวโน้มจะปัน่ ได้น่ิงกว่าคนทีป่ ล่อยมือปัน่ ไม่ได้) ลองไปฝึ กกันดู ละกัน หรือตอนที่อยู่ในเปโลต็องแลว้ พบว่าคันข้างหน้า

ปัน่ ไม่น่ิง ยุกๆ ยิกๆ ส่ายไปส่ายมาก็ตะโกนบอกเขาเลยก็ได้ ถ้ายังไม่ดขี ้นึ แนะน�ำให้แยกตัวออกมาตัง้ กลุ่มใหม่เลย (หมายถึงกลุ่มเปโลต็องนะ ไม่ใช่กลุม่ ใน Line แฮ่!!!) 4. เลือกเส้นทางให้เหมาะสม จะจัดทริปที่ไปเป็ นกลุ่มก็ครีเอทเส้นทาง ทีถ่ นนกว้างๆ โล่งๆ ยาวๆ ช่วงทีผ่ ่านชุมชน หรือถนนแคบๆ ก็ลดความเร็ว ลงมาบ้าง หรือไม่กต็ งั้ แถวเดีย่ ว เผือ่ ให้รถอืน่ ๆ ได้สญั จรได้ดว้ ย อีกอย่าง ทีส่ ำ� คัญมาก! จ�ำไว้วา่ ชาวบ้านชาวช่องหรือยานพาหนะอืน่ ๆ เนี่ย เขาคิดว่า จักรยานเป็ นเรือ่ งของแม่บ ้าน อ้ายคนจนจ�ำต้องทนปัน่ รถถีบ และสามล ้อถีบ กาดหลวง เขาไม่ได้เข้าใจความเร็วของจักรยานสมัยนี้ หรอก ดังนัน้ เหตุการณ์ท่ีเราๆ มักเจอกันบ่อยๆ ก็คือโดนตัดหน้าระยะหวาดเสียว เขายังเข้าใจว่าจักรยานเคลือ่ นที่ชา้ คนเหล่านี้แหละครับน่ ากลัวสุดๆ!!! คงต้องใช้เวลากันอีกหลายนานทีเดียวกว่าพวกพี่เขาจะเข้าใจและปรับ ทัศนคติได้ เอาเป็ นว่าพวกเราชาวเสือก็ตอ้ งดูแลกันเอง คอยระแวดระวัง อันตรายให้กนั เองก่อนดีทส่ี ุดครับ 5. ความสะอาด!!! ไม่ได้เล่นมุกตลก! พูดจริง! นี่ ซีเรียส! อาบน�ำ ้ ซักชุดจักรยานหอมๆ ทีเถอะพ่อคูณ้ ณณ ขอร้องล่ะ! ตามดูดระยะประชิด แต่ละทีน่ี กลิน่ ตัวนายนี่เหม็นฉุนจนเยือ่ จมูกแทบอักเสบ! ยิง่ โดยเฉพาะ ฝรัง่ ทัง้ หลายนี่อีก ไม่รูเ้ ป็ น... อะไร ประเทศพวกแกก็พฒั นาแลว้ แท้ๆ ขี้เต่ายูวก์ ไ็ ม่ทา!!! แล ้วถ้าจะต้องตามดูดกันตลอดทริปนี่ ไอขอไปปัน่ โต้ลม คนเดียวดีกว่า ดังนัน้ ท�ำตัวหอมๆ มาออกทริปเถอะครับ ขอร้อง! สุ ด ท้า ยนี้ ข อให้ป ัน่ จัก รยานอย่ า งมีค วามสุ ข แล ว้ พบกัน ใหม่ ฉบับหน้าครับ...

b side

Bike Race

NICH TEAM RACE 2018 “ขึ้นเลย” เรื่อง : 55 Cycling Club https://www.facebook.com/55CyclingClub/ ภาพ : Nich Event https://www.facebook.com/NichEvent/

Nich Team Race เป็ น การแข่ ง ขั น จั ก รยานทางไกล ในรูปแบบทีม ที่จัดโดย Nich Cycling จักรยานแบรนด์ ไทย ซึ่งปีนี้ จัดกันที่จังหวัดเลย และจัดติดต่อกันมาเป็นปีที่ 5 แล้ว

b side

Nich Team Race อาจจะไม่ใช่การแข่งจักรยานในลักษณะ ทีท่ กุ คนคุน้ เคย งานนี้ไม่มคี นชนะ ไม่มคี นแพ้ มีแต่ปนั ่ จบกับไม่จบ ไม่มโี พเดียม มีแต่การประกาศเวลาที่แต่ละทีมท�ำได้ซ่งึ จะประกาศ ให้ทกุ ทีมรูท้ ง่ี านเลี้ยงหลังจากปัน่ จบ เพราะเอาจริงๆ หัวใจของงานนี้ คือ Team Spirit เวลาจะถูกนับเมือ่ คนในทีมคนสุดท้ายเข้าเส้น นัน่ ก็ หมายความว่าทุกคนต้องปัน่ ด้วยกันเพือ่ ให้ถงึ เส้นชัยพร้อมกัน เหมือนกับ Race Note บางส่วนจากผูจ้ ดั ‘การแข่งแบบทีมนี้ อาจจะเป็ นการแข่งจับเวลาแบบ Team Time Trial เพือ่ หาทีมทีท่ ำ� เวลา ได้ดที ส่ี ุด แต่เราก็ได้ผสมมิติการผจญภัย การช่วยเหลือดูแลลูกทีม และการรับมือกับสถานการณ์ต่างๆ ด้วยตัวเองลงไปด้วย เราไม่อยาก เน้นว่าจะต้องแข่งกันท�ำเวลาเพียงอย่างเดียว แต่อยากให้ได้สนุกกับการ ปัน่ กับเพือ่ นร่วมทีม เอาชนะอุปสรรคไปด้วยกันให้ได้’ พวกเราเคยเข้าร่วมงาน Nich Team Race 2016 ที่น่าน เมื่อ 2 ปี ท่ีแลว้ ซึ่งตอนนัน้ มีทีมเข้าร่ วมทัง้ หมด 50 ทีม ในปี น้ ี ความนิยมของงานเพิม่ มากขึ้นเรื่อยๆ จึงเพิม่ จ�ำนวนทีมแข่งขันทัง้ หมด เป็ น 80 ทีม ตอนสมัครมีทมี จากทัวประเทศสนใจสมั ่ ครเป็ นจ�ำนวนมาก และเต็มภายในเวลาไม่ถงึ 30 นาที!

เรื่องเล่าจากทีม B ปี น้ ีทมี เราส่งทีมเข้าร่วมแข่งขันจ�ำนวน 2 ทีม คือทีม A และทีม B ทีมละ 4 คน รวมทัง้ หมด 8 คน โดยเราวางแผนกันไว้วา่ ทีม A จะเป็ นทีม ทีเ่ น้นท�ำอันดับ และทีม B จะเป็ นทีมทีป่ นั ่ สบายๆ ปี น้ ีผมตัดสินใจอยู่ทมี B เพราะรู ต้ วั ว่าปี น้ ีผมไม่ค่อยฟิ ตเท่าไหร่ และอยากจะเก็บบรรยากาศของ การแข่งขันให้ได้มากทีส่ ุด โดยทีม A ของเราประกอบไปด้วย ต้อมโม เฮียเก่ง ไก่ และตัม้ ซึง่ ทัง้ 4 คนเป็ นสมาชิกทีเ่ พิง่ ผ่าน Audax600 พิษณุโลกมาเมือ่ เดือนก่อน เรื่องความฟิ ตไม่ตอ้ งพูดถึง! และทีม B ประกอบไปด้วย ผม พจน์ โอ๋ และหมอนิด ผู ้หญิงคนเดียว ในทีม หมอนิดเป็ นหมอฟันขาแรงซึง่ เคยปัน่ ทีมด้วยกันมาหลายครัง้ เลย... จังหวัดที่เต็มไปด้วยขุนเขา สายหมอก และวัฒนธรรม ริมฝั่งแม่น�้ำโขง ‘เลย’ จังหวัดทีอ่ ยู่อกี ซีกหนึ่งของประเทศ เมือ่ พูดถึง เลย สิง่ ทีผ่ ม นึกถึงคือ ภูกระดึง ภูเรือ และเชียงคาน แต่ถา้ พูดถึงเส้นทางจักรยาน ผมยังนึกไม่ออกว่าจะเป็ นยังไง ความตื่นเต้นของการออกไปปัน่ ต่างจังหวัด มันอยู่ตรงนี้แหละ เราไม่มที างรูไ้ ด้เลยว่าก�ำลังจะไปเจอกับอะไร การปัน่ นอกเส้นทางทีค่ ุน้ เคยในแต่ละครัง้ จึงเป็ นเรื่องชวนตื่นเต้นเสมอ การแข่งขันเริ่มปล่อยตัวกันที่โรงแรมเลยพาเลช ซึ่งตัง้ อยู่ใจกลาง ตัวเมือง ทีมแรกเริ่มปล่อยตัวกันตี 5 กว่าๆ โดยทยอยปล่อยตัวแต่ละทีม ห่างกัน 30 วินาที พวกเราทัง้ ทีม A และทีม B ถูกปล่อยตัวเป็ นทีม เกือบท้ายๆ ทีม A ได้ปล่อยตัวล�ำดับที่ 75 ในขณะทีท่ มี B ได้ปล่อยตัว ล�ำดับที่ 65 ห่างจากทีมแรกกว่าครึ่งชัว่ โมง (ผูจ้ ดั เรียงล�ำดับการปล่อยตัว จากความแข่งแกร่งของทีม นัน่ ก็หมายความว่าทีมทีป่ ล่อยตัวท้ายๆ เป็ นทีม ทีค่ ่อนข้างแข็งแรงในสายตาผูจ้ ดั !) เรานึ ก เสีย ดายที่อ าจจะไม่มีโ อกาศได้เ ห็น หมอกในตอนเช้า ตรู่ แต่ผิดคาด ระยะทาง 50 กิโลเมตรแรกก่ อนเข้า CP1 ที่บา้ นปากยาง หมอกลงหนาตลอดทาง แม้พระอาทิตย์จะขึ้นมาได้ซกั พักแต่หมอกยังไม่มี วีแ่ ววว่าจะลดลง ถนนเป็ นทางเรียบสลับกับเนินเขาสัน้ ๆ ลัดเลาะผ่านหมูบ่ ้าน เราสังเกตเห็นชาวบ้านและเด็กๆ ยิ้มแย้มและทักทายพวกเราตลอดทาง การปัน่ จากจุดสตาร์ทไป CP1 มันเหมือนเป็ นค�ำทักทายทีไ่ ม่คุน้ หู จากคนแปลกหน้า แต่เมือ่ ได้คุยกันซักพัก เราก็ตกหลุมรักโดยไม่รูต้ วั CP1 กิโลเมตรที่ 50 – CP2 กิโลเมตรที่ 98 การแข่งขันเริ่มดุเดือด! ทีม A แซงเราไปตัง้ แต่ยงั ไม่เข้า CP1 แต่ทมี B ของพวกเราก็ถอื ว่า ท�ำเวลาค่อนข้างดี ตอนบรีฟก่อนปล่อยตัว ผมบอกกับทุกคนว่าทีม B เรา จะไม่เน้นท�ำเวลา แต่ไม่ขอเข้าเป็ นทีมท้ายๆ อย่างน้อยก็ตอ้ งไม่ให้หลุด จากกลุม่ กลาง นัน่ แปลว่าเราต้องไล่แซงทีมคู่แข่งไม่ตำ� ่ กว่า 30 ทีม เพือ่ เข้ามา อยู่กลุม่ กลางให้ได้! พอเราเริ่มออกจาก CP1 หมอกเริ่มจาง อากาศเริ่มร้อน บรรยากาศ การปัน่ เริ่มดุเดือด! เราปรับขบวนการปัน่ เป็ นแถวเรียงเดีย่ วโดยผลัดกันน�ำ เพือ่ ท�ำเวลาให้เร็วทีส่ ุด จาก CP1 เราเริ่มแซงทีมอืน่ ทีละทีม ถ้าประมาณ กันคร่าวๆ ตอนนี้เราแซงได้เกือบ 20 ทีมแล ้ว ทุกคนเริ่มคึกคักโดยเฉพาะ หมอนิดซึง่ ซ้อมมาอย่างดี ปัน่ โดยไม่มที ที ่าว่าจะเหนื่อยเลย เส้นทางช่วงนี้ เริ่มเข้าเขตภูเขาสูง มีเนินชันๆ และทางไหลลงยาวๆ และต่อด้วยเนินชันๆ ซ�ำ้ ไปซ�ำ้ มา

b side

เหตุการณ์ ไม่คาดฝัน! เมือ่ เข้าเขตภูเขา ผมชะลอความเร็วลงเพือ่ ให้ตำ� แหน่ งตัวเอง อยู่หลังกลุม่ จะได้คอยสังเกตเวลาสมาชิกในทีมเริ่มเหนื่อย ตอนนี้เรา ให้หมอนิดเป็ นคนน�ำกลุม่ เพราะคิดว่าหมอนิดซึง่ เป็ นผูห้ ญิงคนเดียว จะปัน่ ขึ้นดอยได้ชา้ สุด ความเร็วกลุม่ จะได้ไม่เร็วจนเกินไป คนทีป่ นั ่ ช้า ทีส่ ุดจะได้ไม่เหนื่อย แต่ทไ่ี หนได้ หมอนิดปัน่ ขึ้นดอยได้ดกี ว่าเดิมมาก ท�ำให้เราต้องเพิม่ ความเร็วเพือ่ ตามหมอนิดให้ทนั ในจังหวะทีไ่ หลลง และกระแทกขึ้นเนินนัน้ เหตุการณ์ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้น พจน์ซง่ึ ปัน่ อยู่ ข้างหน้าผมโซ่ขาด!! ผมรีบจอดดู และเรียกโอ๋กบั หมอนิดทีอ่ ยู่ขา้ งหน้า ให้จอดรอ “โชคดีท่ีไม่ลม้ ” ประโยคแรกที่ทุกคนพูด ตอนนี้เราเริ่มค้น อุปกรณ์ฉุกเฉินทีพ่ กมาเพือ่ หาตัวตัดต่อโซ่ “ผมลืมตัวตัดโซ่ไว้ทีโ่ รงแรม” โอ๋รีบ พู ด ขึ้น มาหลัง จากที่นึ ก ได้ ด้ว ยกติก าของการแข่ง ขัน ที่ห า้ ม ช่วยเหลือกันนอกทีมและไม่มรี ถเซอร์วสิ จากทีมงาน เรามองหน้ากัน พร้อมกับช่วยกันคิดว่าจะท�ำยังไงต่อ ทุกคนเริ่มเป็ นกังวล “หรือทีมเราจะต้องออกจากการแข่งขัน...”

เราเริ่มหาวิธีท่ีจะตัดโซ่จุดที่ขาดออก จนในที่สุด พจน์ ซึ่งเคย มีประสบการณ์ในการซ่อมจักรยานอยู่บา้ ง ตัดสินใจถอดรองเท้ามาตบๆ จนโซ่ขอ้ ทีข่ าดหลุดออกจากกัน และเราต่อโซ่ได้สำ� เร็จ ตอนนี้โซ่ของพจน์ จะสัน้ กว่าปกติ 2 ข้อ ซึ่งจะท�ำให้เข้าเกียร์บางเกียร์ไม่ได้ “ก็ยงั ดีท่ียงั ปัน่ ต่อได้...” แล ้วก็โชคดีจริงๆ ทีโ่ ซ่ขาดใกล ้ข้อปลดเร็ว ถ้าขาดตรงจุดอืน่ เราคงไม่ได้ปนั ่ กันแล ้ว! เรากลับมาปัน่ กันอีกครัง้ และเร่ งท�ำเวลาแซงทุกทีมที่แซงเราไป ตอนโซ่ขาด จนมาถึง CP2 กิโลเมตรที่ 98 ร้านพอเพียงคาเฟ่ อ.ท่าลี่ ตอนนี้ เวลาเกือบเทีย่ ง จุดนี้ผูจ้ ดั แนะน�ำว่าทุกทีมควรจะหาอะไรกินให้เรียบร้อย เพราะจากจุดนี้ไปจะเป็ นจุดทีโ่ หดทีส่ ุด หรือทีเ่ รียกว่าเป็ นไฮไลท์ของการแข่ง ครัง้ นี้! ตอนนี้เวลาและอันดับของทีมค่ อนข้างดี เราเลยคุยกันว่าเราจะ สัง่ ข้าวกินและพักกันซักพักก่ อนออกปัน่ ต่ อ เราถามทางผู จ้ ดั ว่าทีม A เป็ นยังไงบ้าง ผูจ้ ดั บอกว่าทีม A ออกไปได้ซกั ครึ่งชัว่ โมงแล ้ว และเป็ นทีม อันดับที่ 3 ทีอ่ อกจากจุดนี้ไป เส้นจาก CP2 ไป CP3 จะเป็ นถนน 2115 ท่าลี่ - ภูเรือ โดยที่ CP3 กิโลเมตรที่ 124 อยู่ตรงจุดชมวิวบ้านโคกใหญ่ ตรงนี้จะมีเนินชันๆ ทีน่ กั ปัน่ เจ้าถิน่ เรียกกันว่า ‘บันไดสวรรค์’

ในความโชคร้ายยังมีความโชคดี... พอตัง้ สติได้ เราเริม่ ส�ำรวจดูสภาพโซ่ทข่ี าด พบว่าจุดทีข่ าดห่างจาก จุดทีเ่ ป็ นข้อปลดเร็วประมาณ 2 ข้อ ถ้าตัดตรงจุดทีข่ าดทิ้ง เราสามารถ ใช้ขอ้ ปลดเร็วมาต่อโซ่ได้โดยทีไ่ ม่ตอ้ งมีอปุ กรณ์ต่อโซ่

b side

บันไดสวรรค์! เรียกว่าเป็ นไฮไลท์ของงานนี้กว็ า่ ได้ หลังจากปัน่ มาตลอด 100 กิโลเมตร ทีก่ โิ ลเมตรที่ 118 - 125 ระยะทางเกือบ 7 กิโลเมตร จะมีเนินสูงตระหง่าน ชนิดทีว่ า่ แหงนมองยังไม่เห็นจุดสูงสุด ความชันเฉลีย่ ไม่ตำ� ่ กว่า 8% บางจุด มากถึง 21% ตลอด 7 กิโลเมตรสุดท้ายก่อนเข้า CP3 “ตรงนี้พวกผมเรียกกันว่า บันไดสวรรค์! มันไม่ได้มเี ท่าที่เห็นนะพี่ พ้นจากตรงนี้ไปจะมีแบบนี้ต่อกันอีก 3 ลูก ใครไม่แกร่งจริงมีทอ้ !” นักปัน่ เจ้าถิน่ แอบกระซิบ ด้วยความประมาท ที่ CP2 ผมกินข้าวไปค่อนข้างเยอะ ตามหลักการ ใระหว่างการแข่งขัน เราควรจะเติมพลังให้พออิ่มและกินทีละน้อยๆ จะได้ ไม่เกิดอาการจุกและอาหารย่อยไม่ทนั พอเริ่ม ขึ้น บัน ไดสวรรค์ ผมเกิด อาการจุก จนปัน่ ต่ อ แทบไม่ไ หว ด้วยสภาพของเนินนี้ทโ่ี หดกว่าทีค่ ดิ อากาศทีค่ ่อนข้างร้อน ผมต้องจอดพัก เป็ นช่วงๆ พร้อมกับนัง่ มองนักปัน่ ทีมอืน่ ทีค่ ่อยๆ เลื้อยขึ้นมา ทุกคนมีสภาพ ไม่ต่างกัน ตอนนี้เพือ่ นร่วมทีมอีก 3 คนปัน่ ล่วงหน้าไปไกลแล ้ว “ไม่ไปต่อแลว้ ดีกว่า ไม่ไหวแลว้ !” เป็ นครัง้ แรกที่ผมเกิดอาการท้อ แต่เมือ่ คิดถึงเพือ่ นร่วมทีมอีก 3 คน จึงตัดสินใจทีจ่ ะไปต่อ ผมทัง้ จูง ทัง้ จอด ทัง้ ค่อยๆ ปัน่ จนในทีส่ ุดก็ข้นึ มาถึงจุดบนสุดที ่ CP3 เพือ่ นร่วมทีมทัง้ 3 คนขึ้นมาถึงก่อนผมร่วม 20 นาที ทุกคนมีสหี น้า งงๆ ไปตามๆ กัน ไม่นึกว่าผมซึ่งปัน่ ดอยเก่ งที่สุดในกลุ่มจะกลายเป็ น คนที่ข้ ึน มาถึง จุด นี้ ช า้ ที่สุ ด ผมบอกทุกคนไปว่า ขอเวลาพัก ตรงนี้ ซ กั พัก ให้อาหารย่อยก่อนออกปัน่ ต่อ แล ้วสอบถามอาการของทุกคนว่าเป็ นยังไงบ้าง หมอนิดซึง่ ซ้อมมาอย่างดีมที ่าทีสดใสร่าเริงปกติ พจน์ดูไม่เหนื่อยมาก แต่โอ๋ อาการเริ่มน่าเป็ นห่วง “เมือ่ กี้ตอนเร่งขึ้นมา ผมเป็ นตะคริวพี่ ตอนนี้ยงั ปวดขา อยู่เลย” เราเลยตัดสินใจพักกันนานขึ้นอีกนิดก่อนออกปัน่ ต่อ ตอนนี้อาการจุกของผมหายไปหมดแลว้ ร่างกายกลับสู่สภาวะปกติ จากจุดนี้จะเป็ นทางลงยาวๆ และไม่มจี ดุ พีคอีกแล ้ว เราคิดว่าคงจะไม่มปี ญั หา อะไรอีก

นักกีฬาบาดเจ็บ! จาก CP3 จุดชมวิวบ้านโคกใหญ่ มาที่ CP4 กิโลเมตรที่ 141 สามแยกก่ อนเข้าบ้านห้วยกระทิง เป็ นทางไหลลงยาวๆ มีหลายช่ วง สามารถพักขาได้ เราปัน่ เป็ นกลุม่ และพยายามเร่งท�ำเวลา โอ๋ทม่ี อี าการ บาดเจ็บจากตะคริวเริ่มตามกลุ่มไม่ไหว หลุดจากกลุ่มไปหลายครัง้ จนในทีส่ ุดกลุม่ ก็แตก เรามารวมกลุม่ กันอีกครัง้ ที่ CP4 ตอนนี้โอ๋มอี าการ ทุลกั ทุเลมากกว่าทีท่ กุ คนคิด จาก CP4 เหลืออีก 34 กิโลเมตรก็จะปัน่ จบ จากตรงนี้ไม่มอี ะไร น่ าเป็ นห่วงถ้าเป็ นนักปัน่ ที่มสี ภาพปกติ แต่จากสภาพของโอ๋ เราคิดว่า โอ๋ไม่น่าจะไหว จนในทีส่ ุดเราจึงตัดสินใจทีจ่ ะค่อยๆ ปัน่ เพือ่ ประคองให้โอ๋ เข้าเส้นชัยพร้อมกันให้ได้ เราปัน่ ไปหยุดไป จนหลายๆ ทีมเริ่มแซงเราไปอีกครัง้ ในใจตอนนี้ อยากจะกดตามทีมทีแ่ ซงไปใจจะขาด แต่เมือ่ งานนี้เป็ นงาน Team Race และเราตัดสินใจทีจ่ ะปัน่ กันเป็ นทีม เราก็ตอ้ งไปพร้อมกันทัง้ ทีม สุดท้าย เราก็มาถึงเส้นชัยพร้อมกันทัง้ 4 คน พวกเราดีใจกันมากทีล่ ากกันและ พากันมาถึงสุดทางได้ แต่คนทีน่ ่าจะดีใจทีส่ ุดน่าจะเป็ นโอ๋ ทีร่ ่อแร่มาตลอด 50 กิโลเมตรสุดท้าย! สรุปกิจกรรม Nich Team Race 2018 เป็ นไปตามคาด ทีม A ท�ำเวลาได้ดมี ากและจบเป็ นอันดับที่ 5 ส่วนทีม B แม้จะเจอกับปัญหาและอุปสรรคหลายๆ อย่าง แต่เราก็สามารถ เข้ามาถึงเส้นชัยพร้อมกัน และจบในอันดับที่ 37 ดีกว่าทีเ่ ราคิดไว้เสียอีก ถึงตรงนี้ผมอยากจะขอบคุณสมาชิกทุกคนที่มาร่วมปัน่ ด้วยกัน ขอบคุณ Nich Cycling ทีจ่ ดั งานสนุ กๆแบบนี้ Nich Team Race น่าจะเป็ นงาน Team Race ทีด่ ที ส่ี ุดของประเทศในขณะนี้กว็ า่ ได้ และถ้ามีโอกาสละก็ รับรองว่าปี หน้าได้เจอกันอีกแน่ ครับ กับ Nich Team Race 2019

b side

Run

MAE HONG SON CROSS COUNTRY 2018 วิ่งชิลๆ ที่เมืองสามหมอก ‘แม่ฮ่องสอน’ เป็นหนึ่งในเป้าหมายของผม ว่าสักครั้งในชีวิตจะต้องไปให้ได้... ด้วยเหตุนี้พอเห็นชื่องาน ‘แม่ฮ่องสอนครอสคันทรี’ ครั้งแรก ผมก็เริ่มเกิดความสนใจขึ้นมาทันที ใช้ชื่อนี้ แถมธีมงานก็น่ารัก ดีไซน์ก็เก๋ เป็นรูปกะเหรี่ยงคอยาว แถมสีหลักยังเป็นสีฟ้า สีชอบของเราซะด้วย น่าไปวิ่งจริงๆ แต่ว่าช่วงนั้นเราจะว่างมั้ยน้อออ... คิ ด ไปคิ ด มาสัก พัก เหมื อ นฟ้ าประธานให้เ ราได้รู ว้ ่ า น้อ งฝน ผูช้ ่วยบรรณาธิการจาก HIP Magazine ก�ำลังท�ำคอลัมน์เกี่ยวกับงานนี้พอดี เลยลองถามน้องฝนไปว่าพอจะมีโควต้าให้ไปวิง่ ได้ไหม น้องฝนบอกว่ามี แต่พ่ี ต้องท�ำคอลัมน์มาให้ดว้ ยนะ เราก็โอเคในทันที แต่ทเ่ี ซอร์ไพรส์ก็คือ น้องฝน ให้เราไปในนามของ ททท.แม่ฮ่องสอนเลย ท�ำให้ได้เดินทางกับได้ทพ่ี กั ในฐานะ VIP เฉยเลย เรียกว่าโชคดีสองชัน้ จริงๆ จากนัน้ การซ้อมเบาๆ ก็เริ่มขึ้น ตัง้ เป้ าเอาแค่ให้จบระยะ 26 กิโลเมตร ทีเ่ ขาก�ำหนดไว้ก็พอ ไม่ตอ้ งรีบมาก เพราะเราควรเสพบรรยากาศให้เยอะทีส่ ุด ไม่ตอ้ งรีบร้อน ขอรูปเยอะก็พอ 5555

b side

สวัสดีแม่ฮ่องสอน วันที่ 29 กันยายน หลังจากขับรถยนต์จากเชียงใหม่ เดินทาง ผ่าน 1,864 โค้งจนมาถึงแม่ฮ่องสอนเรียบร้อยแลว้ (ได้สติกเกอร์ พิชติ โค้งของ YEC (Young Entrepreneurs Chamber of Commerce) แม่ฮ่องสอนด้วยนะ) เป้ าหมายแรกของเราคือไปทีส่ นามบินแม่ฮ่องสอน กันก่อน เพือ่ ไปรับเบอร์วง่ิ ของงานแม่ฮ่องสอนครอสคันทรี่ แว้บแรก ทีผ่ มเห็นสนามบิน คือ “น่ารักอะ” เป็ นสนามบินเล็กๆ ทีม่ คี นไม่มาก ทางเข้าไม่มชี ่ องสแกนกระเป๋ าเหมือนของเชียงใหม่ พอเข้าไปแลว้ เจอคุณแซน RD ของงานมาต้อนรับเป็ นอย่างดี แทบจะถวายพาน ให้ทุกอย่างเลยก็ว่าได้ ผมเองต้องไปรับเบอร์ว่งิ จากบูธของ ททท. ที่เตรียมไว้ให้เป็ นพิเศษ เป็ นเบอร์วง่ิ VIP ที่จะลงวิง่ ระยะไหนก็ได้ พร้อม Race Pack ของทางงาน ซึ่งมีกล่องกับข้าวจากมิตรผล, บาร์ไมโลแท่ง, เสื้อแจกลายชนเผ่าสุดสวย แล ้วก็กระเป๋ าผ้าลายของงาน น่ารักไปอีกแบบ เรียกว่าเสื้องานมีเอกลักษณ์มากๆ ครับ

ทันทีทน่ี บั ถอยหลังถึง 0 เสียงแตรลมดังลัน่ เสียงพลุดงั สนัน่ ส่วนผมก็พงุ่ ออกจากจุดสตาร์ทไปด้วยหัวใจพองโต วิ่งไปตามทาง ผมออกตัวไปตามถนนทีม่ ดื แต่ยงั พอมีแสงไฟอยูบ่ ้าง ช่วงแรกๆ ก็กดเพซ 5 - 6 สลับกันไป เส้นทางเป็ นเหมือนถนนในหมูบ่ า้ นเล็กๆ ทีว่ ง่ิ วนไปวนมา รูต้ วั อีกทีกม็ าโผล่ขา้ งสนามบินแล ้ว มีนกั วิง่ หลายคน ทีเ่ รารูส้ กึ ว่าคุน้ หน้าคุน้ ตาดีเหลือเกิน แต่ดว้ ยความมืดก็เลยไม่กล ้าทัก วิ่งวนไปวนมาก็มาโผล่แถววัดจองค�ำ วันนี้ทางทีมงานนิมนต์พระ หลายรูปมาพรมน�ำ้ มนต์ให้ ท�ำเอานักวิง่ ได้บญ ุ ไปตามๆ กัน พอออกจากวัดจองค�ำแล ้ว เราจะวิง่ เลียบออกมาถนนเส้นหลัก เพือ่ ไปยังวัดพระธาตุดอยกองมู (แต่ระยะ 26 กิโลเมตรจะไม่ได้ข้นึ วัดพระธาตุนะ) เสร็จแล ้วก็วง่ิ กลับมายังถนนใหญ่เพือ่ ออกไปทางไร่สม้ ผ่านเส้นทางถนนทางหลวงหมายเลข 108 และผ่านโกลบอลเฮาส์ ทีย่ งั สร้างไม่เสร็จ ระยะ 26 กิโลเมตรนี้มนี กั วิง่ แค่ประมาณ 290 คน นักวิง่ เลย ไม่เต็มเส้นทางเท่าไหร่ ผมวิ่งไปด้วยความเร็วพอสนุ กส�ำหรับผม แต่ สงั เกตได้อย่ างหนึ่งว่า นักวิ่งที่ว่ิงกันในสนามนี้ ส่ วนที่รีบก็ว่ิง กันไปแล ้ว ส่วนทีไ่ ม่ได้เร็วมากอย่างผมก็วง่ิ กันไปเฮฮากันไป จนกระทัง่ ถึงกิโลเมตรที่ 7 เป็ นจุดที่ทางผูจ้ ดั บอกไว้ตงั้ แต่แรกแลว้ ว่าจะเป็ น ทางเทรล ครอสคันทรี่ ซึง่ เราก็เตรียมใจมาในระดับหนึ่งแล ้ว แต่ทนั ที ทีผ่ ่านเข้าป้ ายเทรลนัน้ ไป สิง่ ทีไ่ ด้เจอก็คอื ทางชัน ชัน และชันครับ หลังจากวิ่งขึ้นดอยมาได้สกั พัก ดอยแลว้ ดอยเล่า จนมาถึง ยอดแรก อย่างแรกเลยคือแวะชมวิวก่อน มาถึงจุดนี้ ผมเชื่อแลว้ ว่า แม่ฮ่องสอนเป็ นเมืองสามหมอกจริง เพราะไม่ว่าเวลาไหนก็มหี มอก ตลอด ตัง้ แต่มาเนี่ยยังไม่เจอช่วงเวลาทีไ่ ม่มหี มอกเลยนะ

ส่วนทีจ่ ดุ รับ BIB ก็เรียบง่ายเป็ นระบบดี ทีต่ รงนี้ผมได้เจอนักวิง่ เจอคนรูจ้ กั หลายๆ คน แบบว่านานๆ จะได้ออกงานซักที ก็เลยมีคนทัก พอสมควรว่ามาด้วยเหรอ? 555 คุยกันสัพเพเหระพอหอมปากหอมคอ ก็เดินทางเข้าทีพ่ กั พอออกมาทานข้าวก็ได้พบกับนักวิง่ เชียงใหม่และ คนรูจ้ กั อีกมากมาย จนท�ำให้รูส้ กึ ว่าการแข่งขันทีน่ ่เี หมือนการแข่งทีบ่ ้าน ไปเสียแล ้ว อ้อ ! ก่ อ นจะกลับ คุ ณ แซนแนะน�ำ ว่ า อย่ า ใส่ ร องเท้า แตะ ออกมาลุยเลย เพราะช่วงเทรลหินลอยเยอะ กลัวสวัสดิภาพเล็บเท้า จะไม่ปลอดภัย เลยต้องกลับไปเป็ นรองเท้าขาวๆ เหมือนเดิม เจ้าแตะ เลยจ๋อย อดไปลุยด้วยกันวันพรุ่งนี้เลย

ถุงเท้าช่วยชีวิต ระหว่างทางผมได้เจอคนทีไ่ ม่คดิ ว่าจะได้เจอกัน เขาคือ ‘พีเ่ บต’ ต้องเท้าความก่อนว่า พีเ่ บตเคยไปลงแข่งในรายการ IM ทีเ่ วียดนาม ด้วยกันกับผมมาก่ อน และเคยออกค่ าแข่งงาน Sprint ที่ทุกคน ไม่คิดว่าจะได้ไปแข่งกันด้วย เลยท�ำให้ตงั้ แต่นน้ั มา ก็ได้รูจ้ กั พี่เบต มากขึ้นในฐานะนักไตรกีฬาด้วยกัน ซึ่งพีเ่ บตคุยกับผมไว้ตงั้ แต่แรก แล ้วว่าจะไปด้วยความเร็ว แต่พอเห็นพีแ่ กมาหยุดอยู่ตรงนี้ ด้วยความ แปลกใจ ผมเลยถามไปว่าท�ำไมพี่ถงึ มาหยุดที่ตรงนี้ จึงได้ความว่า “พีโ่ ดนรองเท้ากัด ถลอกหมดละ ว่าจะ DNF” ผมได้ยนิ แล ้วก็ตกใจ เพราะไม่อยากเห็นใครต้อง DNF เลยลอง มองหาตัวช่วย พลาสเตอร์ยาก็ไม่มี คิดอะไรก็ไม่ออก มองซ้ายมองขวา ไม่เจออะไรซักอย่าง พอก้มลงดูเท้าตัวเอง เอ้อ! “พี่ เอาถุงเท้าผมไปใส่มะ ถุงเท้าผมเป็ นถุงเท้ายาว มันจะช่วยกันรองเท้าบาดได้” พีเ่ บตงงๆ ว่าผม จะเอาจริงเหรอ สุดท้ายเราก็แลกถุงเท้ากัน แล ้วก็ใส่วง่ิ ไปเลย พีเ่ บตเอง ก็หายเจ็บเพราะเท้าไม่สกี บั รองเท้าแลว้ ส่วนผมก็ได้ถงุ เท้าซาโลมอน มาใช้เฉยเลย หลังจากนัน้ ผมกับพีเ่ บตก็จบั มือปรองดอง วิง่ ไปลัลล ้าไป ด้วยกันตลอดทาง ขอขอบคุณ Royal Bay มา ณ ทีน่ ้ ดี ว้ ยนะครับ ถุงเท้าเขาดีจริงๆ

ณ จุดปล่อยตัว 30 กันยายน พยากรณ์อากาศบอกว่าเช้านี้จะมีฝนตก แต่ดที ่ี สภาพอากาศไม่เป็ นไปตามค�ำพยากรณ์ ผมตื่นมาตอน 4 นาฬกิ า เปลี่ยนชุดให้เรียบร้อย แลว้ ก็ไปขึ้นรถที่โรงแรมจัดให้ไปส่งนักวิ่ง ที่ส นามแข่ง ขัน (ทางรายการแข่ง เป็ น ผู ป้ ระสานงานเรื่อ งนี้ ใ ห้เ รา) นัง่ รถแป๊ บเดียวก็มาถึงจุดปล่อยตัวแลว้ จริงๆ ให้เดินมาเองก็ยงั ได้ มันใกล ้มากกกก 555+ แต่นงั ่ รถมานี่กด็ แี ล ้วล่ะ ที่จุด ปล่อ ยตัว คึ ก คัก ไปด้ว ยทีม งาน YEC ที่แ ลดู ต่ืน เต้น กัน ทุก คน สตาฟฟ์ ทุก คนที่น่ี มีค วามอิน ในการท�ำ งานพอสมควร จากเซนส์ของผมพอดู ออก สตาฟฟ์ มกี ารไปทักทายนักวิ่งแต่ละคน สอบถาม เตรียมความพร้อม ดูน่ารักน่าเอ็นดู ก่อนแข่งยังมีอาหารเลี้ยงด้วย เป็ นข้าวต้ม, โจ๊ก และปาท่องโก๋ นี่คือดีมากส�ำหรับคนที่ไม่ได้เติมพลังมาก่ อน เพราะปกติก่อนแข่ง จะไม่ค่อยมีอะไรให้กนิ สักเท่าไหร่ ผมกลับมาที่จุดปล่อยตัว คนเริ่มคึกคักกันแลว้ เพราะใกล ้ เวลาปล่อยตัวระยะ 26 กิโลเมตรตอนเวลา 5:30 น. เริ่มเจอคนรูจ้ กั หลายคนที่ม างานนี้ ทัน ได้ถ่ า ยรู ป ด้ว ยกัน ไม่ ก่ี ค น ก่ อ นที่จ ะเริ่ม มีกายบริหารแล ้วถึงท�ำการปล่อยตัว เสียงนับถอยหลังดังลันสนามบิ ่ น แต่ ผ มกลับ ไม่ ไ ด้รู ส้ ึก ตื่ น เต้น เหมือ นจะมาแข่ ง เลย กลับ รู ส้ ึก ว่ า ก�ำลังจะมาเทีย่ วมากกว่า 13

b side

เทรลร�ำลึก ไหนใครว่าทางนี่แค่เทรลอนุบาล นี่มนั เทรลแบบทางขึ้นดอยปุย เส้นหนองฮ่อชัดๆ แต่ไม่ได้เทคนิคอลเยอะมากเท่าไหร่ แต่ขาลงนี่ ส�ำหรับ คนทีห่ นั หลังจากทางเทรลไปแล ้วเป็ นปี กลับมาเจอแบบนี้อกี รอบ ท�ำให้ เกิดความ Nostalgia เบาๆ เวลาวิง่ ลงเทรล ก็กดลงแบบไม่เกรงใจใคร นึกถึงวันทีว่ ง่ิ ตาม อีลทิ ลงเทรลจนขาสัน่ ผับๆ วันนี้ว่งิ ดาวน์ฮิลล์ลงโชว์นกั วิ่งโรดกันไป หลายคน เรียกได้วา่ สกิลดาวน์ฮลิ ล์เรายังใช้ได้อยู่เหมือนเดิม ส�ำหรับ ด้านในเส้นทางเทรล การจัดการเรียกว่าก็ยงั ดี มีนกั ศึกษา รด. เฝ้ าทาง อยู่เป็ นระยะๆ ไม่ให้รูส้ กึ หลง ระหว่างทางก็มรี บิ บิ้นบอกทางเป็ นระยะๆ เหมือนงานเทรลมาตรฐานทัว่ ไป เทรลระหว่างทางเป็ นไร่สม้ ทีไ่ ด้รบั การ สนับสนุ นจากเจ้าของสถานที่ให้เข้ามาวิ่งเล่นได้ ท่ามกลางกลิ่นส้ม อันหอมหวนชวนเด็ดไปชิมเป็ นอย่างยิ่ง แต่ดว้ ยทางผูจ้ ดั การแข่งขัน บอกว่าห้ามเด็ดกินนะ เราจึงได้แต่หกั ห้ามใจ ไม่ให้กนิ แล ้วก็วง่ิ ไปเบาๆ ผลสรุป – แวะถ่ายรูปกันตลอดทาง กิโลเมตรที่ 11 ออกเทรล ตรงกิโลเมตรที่ 11 นี้จะเป็ นเส้นทางทีอ่ อกจากสวนส้ม แล ้วเรา ก็จะวิ่งตามเส้นทางรอบนอกเมืองแม่ฮ่องสอนไปเรื่อยๆ วิวข้างทาง ร้อนแน่ๆ เลยเตรียมน�ำ้ กับขันเงินไว้ให้ตกั อาบ แต่อนิจจา วิง่ มาสายชิล เริ่มเป็ นภูเขาสลับกับทุ่งนา วิง่ ไปวิง่ มาเจอวัวเจอควาย แถมเจอชาวบ้าน ขนาดนี้ เหงือ่ แทบไม่มี แถมอากาศเย็นอีกต่างหาก แต่กไ็ ม่อยากท�ำให้ มาเปิ ดจุดให้นำ�้ เป็ นพิเศษตรงข้างทางด้วย น่ารักเป็ นบ้า เสียน�ำ้ ใจ เอาสักหน่อยละกัน เชื่อไหมครับว่า ระหว่างทางกลับนัน้ แดดเหมือนจะร้อนนะ วิวพันล้าน แต่ ณ ช่วงเวลานัน้ ไม่รอ้ นเลยจริงๆ ระหว่างทางวิวก็สวย มีววิ บ้าน วิ่ง ตามถนนไปได้ส กั พัก เราก็จ ะวิ่ง เข้า ไปยัง สวนสาธารณะ ตัดกับทุ่งนา ทุ่งนากับไร่ กลว้ ย วิ่งบนถนนใหญ่ ได้แป๊ บๆ ก็ตดั เข้า แม่ ฮ่ อ งสอน ก่ อ นจะวิ่ง ทะลุ อ อกมาตรงถนนใหญ่ ตรงเข้า ไปยัง ถนนเล็กที่รถไม่เยอะ เรียกว่าคนจัดงานท�ำการบ้านมาดีพอสมควร ศู นย์บริการและพัฒนาลุ่มแม่นำ�้ ปาย ช่วงนี้จะเจอนักวิง่ ที่วง่ิ สวนทาง อย่างวิวบางช่วงผมก็ชอบมาก ให้บรรยากาศเหมือนไปญีป่ ่ นุ เบาๆ เลย กันมา เขาพูดเบาๆ ว่า “อีกไกลเลยน้อง” ช่วงท้ายๆ ก็จะเป็ นช่วงที่วง่ิ เข้าชุมชน เจอทีมงานปัน่ จักรยาน ปรากฏว่าข้างในศู นย์ฯ มีอะไรตื่นตาตื่นใจให้ดูเยอะแยะเลย มาเป็ นระยะๆ ก็แวะคุยกันสัพเพเหระ (นี่มาแข่งจริงๆ เหรอ?) แล ้วก็ โดยเฉพาะแกะที่มเี พียบบ ผมวิ่งมากับนักวิ่งหญิงคนหนึ่ง เวลาผม ไปพักทีจ่ ดุ ให้นำ �้ เจอเจ้าหน้าทีถ่ อื สเปรย์ Profreeze มาอันหนึ่ง แวะถ่ายรู ปสัตว์ แกจะกรีด๊ กร๊าดมากผิดปกติ ยิ่งรอบนี้เจอฝู งแกะ “ปวดขามัย้ คะ ฉีดสเปรย์มยั้ ?” แกกับแฟนแกกรีด๊ หนักเลย ถึงกับหยุดวิง่ และเน้นถ่ายรูปอย่างเดียวเลย “ไม่เป็ นไรครับ วันนี้วง่ิ ไม่เร็ว ไม่ปวดเลย” แบะะะะะะะะ... “ปวดหน่อยเหอะ เนี่ย อยากฉีดจะแย่ละ ไม่ค่อยได้ฉีดใครเลย” ภายในศูนย์ฯ นี้มแี หล่งเรียนรูค้ ่อนข้างมาก เหมาะแก่การพาลูก อย่างนี้กม็ นี ะ พาหลานมาเทีย่ วเล่น ทัง้ ปลูกข้าว เลี้ยงสัตว์ แถมมีอ่างเก็บน�ำ้ สวยๆ “อะๆ ฉีดก็ได้ อย่าลืมถ่ายรูปส่งให้สปอนเซอร์ดว้ ยนะ” ตัง้ สองอ่างให้ได้พกั ผ่อนหย่อนใจ ส่วนเส้นทางวิ่งเหมือนจะเป็ นการ มีเตือนคนจัดด้วย แหม ใจดีจริงเรา วิง่ วนรอบศูนย์ฯ แห่งนี้มากกว่า เมือ่ วนเสร็จแล ้วก็กลับออกมาทีส่ ะพาน เส้นเดิม เพือ่ วกกลับเข้าเมืองไปเข้าเส้นชัยกัน รับ Check Point ก่อนจบ เมื่อ ผ่ า นช่ ว งเมือ งช่ ว งสุ ด ท้า ยไปแล ว้ ก็ จ ะเป็ น การเข้า จุ ด กลับเข้าเมือง Check Point สุดท้ายก่อนจะจบการแข่งขัน โดยนักวิง่ จะต้องวิง่ อ้อม ตัง้ แต่กโิ ลเมตรที่ 20 เป็ นต้นไป ก็จะเป็ นเส้นทางเดิมทีเ่ คยวิง่ สนามบินไปยังส่วนท้ายสุดของสนามบิน เพื่อไปรับ Check Point เมือ่ ตอนเช้า ตอนทีแ่ ดดยังไม่ค่อยออกดี ทางทีมงานคงคิดว่าเดีย๋ วน่าจะ ก่อนจะเข้าเส้นชัย ซึ่งเส้นทางนี้ เราจะเห็นใน VTR โปรโมทว่าเป็ น

b side

สถานทีซ่ อ้ มวิง่ ของชาวแม่ฮ่องสอนเขา วิง่ เลาะรัว้ สนามบินกันยาว ๆ จนไปถึงจุด Check Point จะมีกองเชียร์นอ้ งๆ หนู ๆ คอยปรบมือ ให้กบั เรา เป็ นภาพทีน่ ่ารักมากกกกก ท�ำเอาไม่อยากจบเลย เชื่อไหมครับ ผมกับพี่เบตที่ว่งิ มาด้วยกัน คิดเหมือนกันว่า งานนี้ระยะ 26 กิโลเมตรมันสัน้ ไป เปรียบเทียบกับความสุขทีไ่ ด้รบั มาตลอดเส้นทาง ผมคิดว่า ในงานเล็กๆ ของจังหวัดเล็กๆ แห่งนี้ มีอะไรมากกว่าค�ำว่าการแข่งขัน ตลอดสองข้างทาง กับวิวแสนลา้ น ทีม่ ใี ห้เห็นทีไ่ ม่รูจ้ บ หมอกขาวโพลนทีโ่ อบล ้อมขุนเขามากมาย ท�ำให้เรา รูส้ กึ ว่า มองสถานทีเ่ ดิมๆ ได้โดยไม่รูจ้ กั เบือ่ เส้นทางที่เหลืออีก 1 กิโลเมตรนัน้ ไม่ได้ทำ� ให้รูส้ กึ ว่าอยาก รีบจบเลย ผมค่ อยๆ วิ่งตามพี่เบต ดื่มด�ำ่ กับธรรมชาติกลางแดด ทีแ่ ม่ฮ่องสอนไปเรื่อยๆ จนกระทัง่ รูส้ กึ ถึงอะไรแปลกๆ... ผมเริ่มหอบ! เอ๊ะ ! เป็ น อาการที่เ กิ ด จากเราออกก�ำ ลัง กายบนที่ร าบสู ง หรือเปล่านะ หรือว่า Attitude sickneess หรือจะเป็ นอาการของ โรคหัวใจ ตอนนี้คนเป็ นกันเยอะเลย ไม่นะ เช็คมือตัวเอง เช็คลิ้นตัวเอง ยังไม่ชา สายตายังไม่พร่ามัว แล ้วท�ำไมถึงเริม่ รูส้ กึ เหนือ่ ยละ เรากับพีเ่ บต ก็วง่ิ เพซ 7 - 8 กันตลอดนะ พอเริ่มกังวล ผมก็เริ่มส�ำรวจตัวเองว่าเกิดอะไรขึ้น ซึง่ ค�ำตอบ มันโผล่ออกมาตอนทีผ่ มหันไปดูทข่ี อ้ มือตัวเอง... Pace 4:50 พีเ่ บตตตตตตต ท�ำไมวิง่ เร็วจังงงงงงงงงงงงงง บรรยากาศตอนเข้าเส้นชัย บอกได้เลยว่า อาจจะธรรมดา เหมือนงานทัวไป ่ แต่สง่ิ ทีท่ ำ� ให้รูสึ้ กดี ก็คอื เสียงหัวเราะ เสียงเชียร์ของเด็กๆ ทีส่ ดใสและไร้เดียงสา ท�ำให้ผมรูส้ กึ ได้วา่ มันเป็ นงานวิง่ ทีเ่ ต็มไปด้วย ความรูส้ กึ และความตัง้ ใจของสตาฟฟ์ ทกุ คน จนท�ำให้ไม่รูส้ กึ เบือ่ เลย

บอกได้เลยจริงๆ ครับ ว่า 26 กิโลเมตร (ทีว่ ดั ได้ 27 กิโลเมตร) มันจบ ลงไปเร็วเหลือเกิน ทัง้ ๆ ทีก่ นิ เวลาไปสามชัวโมงครึ ่ ง่ ตลอดการเดินทางครัง้ นี้ ท้ายสุดแต่ ไม่สุดท้าย การแข่งขันย่ อมมีส้ ินสุ ดเสมอ นักวิ่งคนแล ว้ คนเล่าต่ างวิ่ง เข้า เส้น ชัย กัน มาเป็ น ระยะๆ แต่ ส่ิง ที่น่ า ประทับ ใจไม่ แ พ้ก นั เลย ก็ คื อ เหล่ า สตาฟฟ์ น ัก เรี ย นที่เ ชี ย ร์ก นั เป็ น ระยะๆ อย่ า งสุ ด เสีย ง โปรยกระดาษสีให้นกั วิ่งราวกับเข้าที่หนึ่งแทบทุกคนที่พอจะท�ำได้ เชียร์สุดพลังแม้แดดจะแรงแค่ไหน และความน่ารักของสตาฟฟ์ทร่ี อจน นักวิง่ คนสุดท้ายเข้าเส้นชัย รอยยิ้มจากทุกๆ คนทีแ่ ม่ฮ่องสอนในงาน ครัง้ นี้ ท�ำเอาผมใจละลายจริงๆ แม้คนสุดท้ายจะเข้าเส้นชัยไปแลว้ การแข่งขันจะจบไปแลว้ แต่ความรูส้ กึ ดีๆ ไม่มวี นั จบ ผมเชือ่ ว่าเรซนี้ประสบความส�ำเร็จมากมาย นอกเหนือจากในด้านการจัดการแข่งขันแลว้ ในแง่ของดัชนีความสุข มวลรวมของสตาฟฟ์ ผมว่าสอบผ่านเลยนะ สตาฟฟ์ ย้ ิม สตาฟฟ์ มีความสุข มันสัมผัสได้จริงๆ ทุกๆ ครัง้ ทีค่ ุณอยู่ในงานวิง่ ลองรอดู จนถึงตอนทีค่ นสุดท้ายเข้าเส้นชัยนะครับ ผมว่าคุณจะได้เห็นอะไรดีๆ นอกเหนือจากการแข่งขันแน่นอน :) และสุดท้าย แม่ฮ่องสอน มีอะไรมากกว่าทีค่ ณ ุ คิด จังหวัดเล็กๆ เมือ งเล็ก ๆ แห่ ง นี้ มีอ ะไรน่ า ค้น หามากกว่ า ที่คิ ด ไม่ ว่ า จะเป็ น แหล่งท่องเทีย่ วต่างๆ หรือการเทีย่ วชมเมือง กิน ชิม ช้อป เรียกว่าครบ แบบน่ารักอบอุ่นมากมายจริงๆ ถ้าได้มาแม่ฮ่องสอน เมืองสามหมอก แห่งนี้สกั ครัง้ รับรองได้วา่ คงไม่ใช่ครัง้ เดียวแน่ๆ ทีไ่ ด้มา ยังไงก็ตอ้ ง มีซำ�้ ครับ ผมมันใจ ่

** ขอขอบคุณ ททท.จังหวัดแม่ฮ่องสอน ที่ ให้การสนับสนุนการเดินทางท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอนในช่วงฤดูที่แปลกใหม่ ที่เบิกเนตรผมพอสมควร, YEC แม่ฮ่องสอน ที่จัดงานดีๆ แบบนี้ออกมาให้เราได้ฟินกันถ้วนหน้า และ HIP Magazine ที่สนับสนุนให้ผมได้มาเจอประสบการณ์ดีๆ แบบนี้ครับ **

b side

Sport

THE DREAM COME TRUE ถึงวันเชียงใหม่ ไปไทยลีก เรื่อง / ภาพ : ชวัลวัฒน์

HIP มีนัดกับ เชน ข�ำวิลัย ผู้จัดการทีมคนหนุ่มไฟแรงของสโมสร เชียงใหม่ เอฟซี ที่ ป ี นี้ ส ร้ า งประวั ติ ศ าสตร์ ห น้ า ใหม่ กั บ การเลื่ อ นชั้ น ขึ้ น สู ่ ลี ก สู ง สุ ด ของประเทศได้ ส� ำ เร็ จ เราคุยกับเขาถึงเส้นทางชีวิตที่หันเหจากงานโรงแรมมาสู่งานในสนามฟุตบอลตามความใฝ่ฝัน, การมารับหน้าทีผ่ จู้ ดั การทีมของสโมสร เชียงใหม่ เอฟซี ทีแ่ ฟนๆ ต่างฝันอยากเห็นทีมนี้ได้ลงเล่น ในลีกสูงสุด, สิ่งที่ ได้พบเจอตลอดการแข่งขันทั้งฤดูกาล และวันที่บรรลุเป้าหมาย กับการ คว้าตั๋วใบสุดท้ายขึ้นสู่ไทยลีกได้ส�ำเร็จ

คุ ณ เชนเป็ น คนที่ ไหน เรี ย นจบอะไรมา ถึ ง ได้ ม าท� ำ งาน เป็นผู้จัดการทีม เชียงใหม่ เอฟซี ครับ? ผมเป็ นคนกรุงเทพฯ เกิดและโตที่กรุงเทพฯ เรียนจบจาก คณะบริหารธุรกิจ เอกโรงแรมและการท่องเทีย่ ว ม.หอการค้าไทยครับ ไม่เกี่ยวกับฟุตบอลเลย พอเรียนจบก็ทำ� งานตามสายที่ Four Seasons อยู่ 3 ปี แลว้ มาท�ำที่ Eastern & Oriental Express อีก 10 ปี เป็ นรถไฟทีว่ ง่ิ สายกรุงเทพฯ - สิงคโปร์ ซึง่ เราต้องอยู่บนรถไฟตลอด สาเหตุทผ่ี มลาออกเพราะเราชอบฟุตบอล เคยคิดตอนทีเ่ รียนจบใหม่ๆ ว่าอยากเรียนเกี่ยวกับฟุตบอล อยากมีโอกาสได้ทำ� งานทางด้านฟุตบอล มันคือสิง่ ทีเ่ ราชอบ และน่าจะมีความสุขในการท�ำงาน ผมก็ พ ยายามค้น หาสถานที่เ รีย น จนไปเจอหลัก สู ต รของ มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด เป็ นการเรียนปริญญาโท MBA ด้าน Sport Management คือไม่ใช่เฉพาะฟุตบอล แต่เป็ นเรื่องของ การจัดการกีฬาอืน่ ๆ ด้วย ซึง่ ข้อดีของหลักสูตรนี้คอื มหาวิทยาลัยจะมี ความร่วมมือกับสโมสรฟุตบอล เรอัล มาดริด (Real Madrid) ซึง่ สโมสร จะมีสถาบันของตัวเองคือ Real Madrid Graduate School เขาก็จะส่ง อาจารย์จาก เรอัล มาดริด มาสอนเราในวิชาหลักด้วย ผมจึงไปปรึกษา กับทางมหาวิทยาลัยว่าผมสนใจหลักสูตรนี้มาก ติดอย่างเดียวตรงทีผ่ ม ท�ำงานแล ้วต้องเดินทางหลายวัน ทางมหาวิทยาลัยก็อยากให้เรามาเรียน เพราะเราดูมคี วามสนใจอยากจะเรียนจริงๆ เขาก็เลยช่วยเราด้วยการ จัดเวลาเรียนที่ผมจะสามารถลงเรียนได้ให้ ผมก็เลยลาออกจากงาน เพือ่ ทีจ่ ะมาหางานท�ำทีก่ รุงเทพฯ แลว้ เรียนไปด้วย ก็ได้งานทีโ่ รงแรม อนันตรา (Anantara) แล ้วก็เรียนควบคู่กนั ไป ระหว่างนัน้ ผมได้รูจ้ กั กับรุ่นพีค่ นหนึ่งทีท่ ำ� งานอยู่กบั สโมสร เชียงราย ยูไนเต็ด พอเขารูว้ า่ ผมก�ำลังเรียนอะไรอยู่ ก็ชกั ชวนว่าสนใจมาท�ำงานทีส่ โมสรด้วยกันไหม กลายเป็ นว่าหลังเรียนได้ประมาณปี นิดๆ ผมก็ลาออกจากงานโรงแรม แล ้วมาท�ำงานกับเชียงราย ยูไนเต็ด

ตอนที่ยงั ท�ำงานที่อนันตรา ช่วงวันหยุดถ้าผมไม่มเี รียนแลว้ เชียงรายลงมาแข่งทีก่ รุงเทพฯ ผมก็จะเข้าไปช่วยงาน เพราะเขาวางตัวไว้ ให้มาเป็ นผูจ้ ดั การทีมเชียงใหม่ เอฟซี ในปี 2018 ซึง่ มันก็ตรงกับสิง่ ที่ เราคิดฝันเอาไว้ตัง้ แต่แรก อย่างปี ทแ่ี ล ้วในช่วงปลายฤดูกาล ผมมีโอกาส ได้ไปช่วยงานทีเ่ ชียงราย ยูไนเต็ด ในช่วงทีท่ มี ก�ำลังลุนแชมป์ ้ 2 ถ้วย ในฐานะผูช้ ่วยของคุณปรัชญ์ มาลารัตน์ ผูจ้ ดั การทีม ซึง่ เขาก็สอนผม หลายอย่าง เป็ นประสบการณ์ใหม่ๆ ทีเ่ ราพยายามจะเก็บเกีย่ วเรียนรูไ้ ป ในแต่ละวัน ต�ำแหน่งผู้จัดการทีมฟุตบอลที่คุณเชนเป็นอยู่ มีภาระหน้าที่ อะไรบ้างครับ? ผมเองก็พูดได้ไม่เต็มที่ว่า ‘ค�ำจ�ำกัดความ’ ของผูจ้ ดั การทีม โดยแท้จริงแล ้วเป็ นยังไง เพราะผมยังมีประสบการณ์นอ้ ย เพิง่ ท�ำงาน ทางด้านฟุตบอลมาแค่ปีเดียว ส�ำหรับหน้าทีส่ ่วนใหญ่จะเป็ นการดูแล นักกีฬา พยายามท�ำให้นกั กีฬารูส้ กึ สบายทีส่ ดุ ผ่อนคลายทีส่ ดุ พยายาม จะให้นกั กีฬาโฟกัสเรื่องการฝึ กซ้อมกับวิธีการเล่นที่เขาจะต้องลงไป ท�ำหน้าทีข่ องเขา ส่วนเรื่องภายนอก เราก็จะให้ค�ำปรึกษา กับพยายาม ช่วยจัดการให้ทุกคนมีความเป็ นอยูท่ ด่ี ขี น้ ึ ทีเ่ ชียงใหม่ เอฟซี ผมจะต้องช่วยโค้ชคาร์ลอส (Carlos Eduardo) ดูตอนซ้อมด้วย คือผูจ้ ดั การของทีมอืน่ อาจจะไม่ตอ้ งไป แต่ผมต้องไป กับทีมทุกครัง้ ทีม่ ซี อ้ ม เพราะผมเป็ นล่ามด้วย ก่อนจะถึงวันแข่งก็ตอ้ ง คุยกับคาร์ลอสเพือ่ เตรียมส่งรายชือ่ นักกีฬาทีจ่ ะเก็บตัวและลงแข่ง แล ้วก็ ต้องเป็ นคนคอยประสานงาน และออกหมายก�ำหนดการต่างๆ

b side

อยากให้คุณเชนพูดถึงเรื่องภาษา การสื่อสารภายในทีม ที่มีโค้ชเป็นชาวต่างชาติหน่อยครับ? คาร์ลอสจะพูดภาษาอังกฤษครับ เรามีนกั ฟุตบอลหลายคน ทีพ่ อจะเข้าใจภาษาอังกฤษอยู่แล ้ว แต่อย่างน้องบางคนทีไ่ ม่ค่อยเข้าใจ ผมก็จะแปลให้เป็ นภาษาไทย ผมคิดว่าภาษาอังกฤษเป็ นภาษาทีส่ ำ� คัญ ต่อนักฟุตบอลนะ บางครัง้ ผมหาค�ำแปลภาษาไทยทีไ่ ด้ใจความตรงกับ ทีโ่ ค้ชต้องการค่อนข้างยาก บางทีคำ� พูดทีผ่ มแปลออกไปอาจจะไม่ตรง 100% อย่างทีโ่ ค้ชต้องการซะทีเดียว เพราะต้องแข่งกับเวลาในหัวด้วย พอพูดปุ๊ บบางทีตอ้ งคิดแล ้วแปลเลย ผมคิดว่าเรื่องภาษาส�ำคัญมากนะ เป็ นสิง่ ทีค่ วรสนใจและศึกษา ผมมองในมุมของโอกาส เพราะโอกาสจะมาเมือ่ ไหร่ก็ไม่รู ้ ถ้ามันมา ครัง้ เดียวในชีวติ คุณ แล ้วคุณจะท�ำยังไง สมมุตมิ ที มี ใหญ่ยน่ื ข้อเสนอมา แต่มขี อ้ แม้วา่ คุณต้องสือ่ สารกับเขาได้ ต่อให้คุณเก่งมาก แต่พดู ไม่ได้ เขาก็ไม่เอา ท�ำไมเราต้องเป็ นคนที่ตดั โอกาสตัวเอง ในเมื่อทุกวันนี้ เรามีเวลาว่างจากการซ้อมฟุตบอล ก็ใช้เวลาว่างวันละนิดหน่อยเรียนรู ้ ภาษาอังกฤษ ค่อยๆ เก็บเกี่ยวจากสิง่ ทีอ่ ยู่รอบตัวเรา เพราะฉะนัน้ ถ้า นักฟุตบอลใช้ภาษาอังกฤษได้ มันจะเป็ นการเพิม่ โอกาสให้กบั ตัวเขาเอง อยากทราบเป้าหมายของทีมในตอนต้นฤดูกาล เราตัง้ เป้าไว้ ตั้งแต่แรกเลยมั้ยครับว่าจะต้องเลื่อนชั้น? ทุกคนตัง้ เป้ าไว้ตัง้ แต่ตน้ ฤดูกาลว่าต้องเลือ่ นชัน้ ให้ได้ เรารูก้ นั ว่า เป้ าหมายของเราคืออะไร ต้องขึ้นไปตรงนัน้ ให้ได้ ทุกคนแสดงให้เห็น ในทุกๆ วันที่เรามาฝึ กซ้อมด้วยกัน ท�ำให้เห็นว่าเขาตัง้ ใจขนาดไหน สือ่ เองก็คาดการณ์วา่ เราเป็ นหนึ่งในตัวเต็งทีจ่ ะเลือ่ นชัน้ ฟอร์มของทีมในฤดูกาลนี้เป็นยังไงบ้างครับ ? เราท�ำงานหนักมา 8 - 9 เดือน จนถึงนัดสุดท้าย แต่ผลงานใน 4 นัดแรกไม่ค่อยดี เสมอ 2 แพ้ 2 มีแค่ 2 คะแนน ช่วงนัน้ ค่อนข้าง กดดัน สภาพจิตใจค่อนข้างแย่ ด้วยความทีเ่ ราเป็ นทีม ทุกคนเหมือน ครอบครัว เราให้กำ� ลังใจซึ่งกันและกันว่าไม่เป็ นไร มันก็แค่ 4 นัด ทัง้ ฤดูกาลมี 28 แมตช์ ยังเหลืออีกเยอะให้เราแก้ตวั แต่เราจะพลาด ไม่ได้แล ้วนะ ต้องคิดแบบผูช้ นะ แล ้วนัดที่ 5 เราลงเล่นในบ้าน เจอ ระยอง เอฟซี วันนัน้ แฟนบอลในสนามประมาณ 600 คน นักฟุตบอล ก็อยากให้แฟนบอลมาดูเยอะๆ แต่อกี มุมหนึ่งก็เข้าใจว่าพอเล่นไม่ดี แฟนบอลก็เลยมาน้อย แต่ นกั ฟุตบอลบอกว่าแฟนบอลจะมากี่คน ไม่เป็ นไร เราจะเล่นให้แฟนบอลทีม่ าดูทกุ คน แลว้ วันนัน้ เราก็เล่นได้ ตามแผน ชนะ 3 - 0 ได้รบั ชัยชนะเป็ นนัดแรก หลังจากนัน้ เราชนะต่อเนื่อง ท�ำให้ความมันใจเพิ ่ ม่ ขึ้น โมเมนตัม ก็มาทางเรา แฟนบอลก็เริม่ กลับเข้ามาเชียร์ ตอนจบเลกแรก เราวนเวียน อยู่ท่ี 4 - 5 คะแนนห่างจากจ่าฝูง 2 - 3 แต้ม เราเกาะกลุม่ อยู่ตลอด เรายังคิดว่ามีโอกาส แถมนัดสุดท้ายก่อนปิ ดเลกเราบุกไปชนะ ปตท. ทีไ่ ม่เคยแพ้ใครเลยในบ้าน ก�ำลังใจมาเต็มเลย เป็ นนัดทีส่ ำ� คัญจริงๆ เพราะช่วง 3 สัปดาห์นนั้ เราจะอยู่กบั ความรูส้ กึ ทีส่ ุดยอด เกาะกลุม่ กัน อยู่ในความหวัง ชัยชนะนัดนัน้ คือสิง่ ทีส่ ำ� คัญ คาร์ลอสเคยพูดตลอดว่า ข้อดีและข้อเสียของฟุตบอลมีอยู่ 2 อย่าง หนึ่ง ถ้าเราท�ำผิดพลาด ในวันนี้ นัดต่ อไปจะมีโอกาสให้แก้ตวั มันไม่มีใครที่จะแพ้ตลอด มันต้องมีวนั หนึ่งที่เราชนะ สอง ถ้าคุณชนะในวันนี้ คุณก็จะไม่ชนะ ตลอดไปหรอก มันจะต้องมีสกั วันที่คุณแพ้ เพราะฉะนัน้ เราต้อง เตรียมพร้อมรับกับสถานการณ์ทม่ี นั จะเกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลา

ช่วยพูดถึงนัดสุดท้ายทีเ่ ราคว้าตัว๋ ไทยลีกใบสุดท้ายได้สำ� เร็จ บรรยากาศในวันนั้นเป็นยังไงบ้างครับ? เรามีโอกาสทีจ่ ะก�ำหนดชะตาชีวติ ของเรา เพราะ ขอนแก่น เอฟซี ต้องชนะเราอย่างเดียว เราเสมอก็ได้ ชนะก็ได้ แต่อย่างทีร่ ูก้ นั การเล่น ให้เสมอเล่นยาก เพราะฉะนัน้ สิง่ ทีต่ อ้ งคิดอยู่เสมอ คือต้องเล่นเพือ่ ชนะ เท่านัน้ เรารูว้ า่ ยากเพราะเขาก็แข็งแกร่งในบ้าน ตอนเขายิงน�ำ 1 - 0 ผมเป๋ ไปนิดหนึ่ง แต่ยงั เชื่อมันในที ่ มว่ามันต้องท�ำได้ แลว้ โชคดีตรงที่ เราได้ประตูตเี สมอเร็ว แล ้วพอขึ้นน�ำมันท�ำให้ผ่อนคลาย แต่พอมาโดน ตีเสมอ ข้างสนามเริ่มมีความกดดัน แต่คนทีล่ งไปท�ำหน้าทีย่ งั มันใจว่ ่ า เราท�ำได้ โชคดีท่ีหลายคนช่ วยกันจนท�ำได้ ตอนนัน้ มันลา้ กันมาก แล ้วความกดดันท�ำให้เกิดความเครียด มีผลต่อกล ้ามเนื้อ พอสุดท้าย เราท�ำได้ วินาทีนนั้ ผมยืนอยู่ตรงม้านัง่ ส�ำรอง แล ้วรูส้ กึ ว่าน�ำ้ ตามันซึมๆ มันเป็ นความรูส้ กึ ทีผ่ มอธิบายไม่ถกู ในหัวมันโล่งไปหมดเลย พอผม ได้สติ ผมเดินไปกอดคาร์ลอส กอดนักฟุตบอลทุกคน แล ้วเดินไปทาง ขอนแก่ น ก็ ไ ปคุ ย กับ โค้ช แม็ก แล ว้ ไปคุ ย ปลอบใจและขอบคุ ณ นักฟุตบอลเขา เพราะเขาเป็ นทีมทีม่ สี ปิ รติ ดีมาก เขาอาจไม่ได้เลือ่ นชัน้ อย่างที่เขาต้องการ แต่ทงั้ แฟนบอล นักกีฬา ทีมโค้ชของขอนแก่น เขายังอวยพรและขอบคุณเรา มันไม่มปี ญั หา มันเคลียร์ ทุกคนยอมรับ ในสิง่ ทีเ่ กิดขึ้น แลว้ เกิดมิตรภาพทีด่ ๆี ทีเ่ ห็นในสนาม เราจะไม่มวี นั ได้เจอประสบการณ์ทงั้ หมดนี้ ถ้าไม่ได้มฟี ุตบอลเข้ามาในชีวติ ของ พวกเรา ฟุตบอลท�ำให้เรามาเจอกัน ท�ำให้พวกเราได้มปี ระสบการณ์ดๆี หลายอย่างร่วมกัน นัดไหนที่คุณเชนรู้สึกประทับใจมากที่สุดในฤดูกาลนี้ครับ? หลายคนอาจจะประทับใจนัดเยือน อ่างทอง เอฟซี ทีเ่ ราชนะ 6 - 5 ยิงกันอุตลุด นัดนัน้ ก็เป็ นอีกนัดนึงทีผ่ มประทับใจในตัวของ นักฟุตบอลทีไ่ ม่ยอมแพ้ นัน่ คือคาแร็คเตอร์ของเรา ว่าเราอาจไม่เก่ง แต่ทกุ คนสูจ้ นวินาทีสุดท้าย เราไม่ยอมแพ้จนกว่าเสียงนกหวีดจะดัง ผลจะเป็ นยังไงถ้าเราท�ำเต็มทีแ่ ล ้วเราไม่จำ� เป็ นต้องเสียใจ ส�ำหรับผมนัดทีป่ ระทับใจมากทีส่ ดุ คือนัดทีเ่ ราชนะ กระบี่ เอฟซี ในบ้าน 2 - 1 เราโดนน�ำก่อน แล ้ววันนัน้ หลายอย่างมันไม่ค่อยเป็ นใจ วินาทีทเ่ี รายิงตีเสมอมันนาทีท่ี 80 กว่าเข้าไปแล ้ว มันท�ำให้ทกุ คนดีใจ 18

b side

“ถ้าเราเอาไปเทียบต�ำแหน่งต่อต�ำแหน่ง ทีมเราอาจจะ สู้เขาไม่ได้ แต่ถ้าพูดถึงความเป็นทีม เรามีความสมัครสมาน สามัคคี ความกลมเกลียวกันของทีม ผมว่าเราไม่แพ้ ใคร” สาเหตุท่ผี มอยากให้แฟนบอลมาเชียร์เยอะๆ เราเข้าใจว่าแฟนบอล ไม่ได้คลุกคลีเหมือนเรา อย่างเราสามารถตอบโจทย์ตวั เองได้วา่ ตอนนี้ ปัญหาทีม่ นั ไม่ดเี พราะอะไร บางทีคนนอกไม่รู ้ เราไม่ได้โทษแฟนบอล เพราะผมเข้าใจความคาดหวังของแฟนบอล ว่าทุกครัง้ ที่เขาเข้ามาดู เขาก็อยากให้ทมี ทีเ่ ขาเชียร์ได้รบั ชัยชนะ มันเป็ นเรื่องธรรมดา ซึง่ เรา ก็พยายามในการฝึ กซ้อม ปรับแท็กติกต่างๆ เพือ่ ให้ผลลัพธ์ออกมาดีทส่ี ดุ พอใจกับงานของตัวเองมากน้อยแค่ ไหนครับ? ส�ำหรับส่วนตัวผม ฤดูกาลทีผ่ ่านมาผมพอใจนะ ระหว่างทาง ก็เข้าใจว่ามีอปุ สรรคบ้าง เป็ นเรื่องปกติของการท�ำงาน แต่ผมมองว่า อุปสรรคมีไว้แก้ เป็ นประสบการณ์ทส่ี อนเราให้เรียนรูแ้ ละพัฒนาตัวเอง ขึ้นไป สมมุติว่าเราเคยเดินมาตรงนี้แลว้ ตกหลุมข้อเท้าแพลง พรุ่งนี้ เราเดินมาเราก็คงไม่เดินตกหลุมเดิม หรือถ้าเราเดินตกหลุมเดิมอีก เราคงต้องจ�ำแลว้ ล่ะว่าวันที่ 3 มันคงไม่เกิดขึ้น เพราะฉะนัน้ มันต้อง มีการระมัดระวังไม่ให้ทำ� ผิดพลาดซ�ำ้ เดิม ไม่ให้ปญ ั หาเดิมเกิดขึ้น และถ้าสิ่งที่เราท�ำมันดีอยู่แลว้ เราก็ตอ้ งเก็บมันไว้และท�ำมันต่ อไป คือผมค่อนข้างจะมองทางบวกหน่อย ฤดูกาลนี้สำ� หรับผมมองว่าโอเคแล ้ว เพราะเราท�ำตามเป้ าหมายทีเ่ ราตัง้ ไว้ได้สำ� เร็จ ถือว่าประสบความส�ำเร็จ ในระดับหนึ่ง ปี หน้าก็สูก้ นั ต่อไป

และฮึกเหิมมาก แลว้ ตอนทดเวลาที่ ซัวเรส (Hiziel Soares) โหม่งเข้า แลว้ เราน�ำ 2 - 1 ทุกคนฉลองอย่างบ้าคลังมาก ่ เหมือนการปลดปล่อย ออกจากเกมทีม่ นั หนักมากๆ ทีเ่ รากดดันมาตลอด แล ้วเราพยายามจนท�ำได้ พูดความรู้สึกที่มีต่อทีมชุดประวัติศาสตร์ชุดนี้หน่อยครับ? ผมโชคดี ม าก เพราะที ม ชุ ด นี้ มีก ารผสมผสานของช่ ว งอายุ ทีห่ ลากหลาย มีทงั้ ตัวเก๋า ดาวรุ่ง มีตวั ทีก่ ำ� ลังพีกอย่าง ต้น - ทศพล ชมชน, หรือ เอ็กซ์ - สุวรรณภัทร กิ่งแก้ว ทีเ่ คยติดชุดปรีโอลิมปิ กมาแล ้ว ทุกคน มีความสามารถทีแ่ ตกต่างกัน ถ้าเราเอาไปเทียบต�ำแหน่งต่อต�ำแหน่ง ทีมเรา อาจจะสูเ้ ขาไม่ได้ แต่ถา้ พูดถึงความเป็ นทีม เรามีความสมัครสมานสามัคคี ความกลมเกลียวกันของทีม ผมว่าเราไม่แพ้ใคร มันแปลกมากทีฤ่ ดูกาลนี้ ไม่มกี ารทะเลาะกันเกิดขึ้นเลยแม้แต่ครัง้ เดียว ทุกคนคือจิก๊ ซอว์ทส่ี ำ� คัญ ของทีมที่ช่วยซัพพอร์ตทีมให้ประสบความส�ำเร็จในปี น้ ี นักฟุตบอลชุดนี้ เขาค่อนข้างจะสนิทกัน เวลามีอะไรเขาก็จะคุยกัน แล ้วซีเนียร์ทงั้ หลายก็เป็ น ซีเนียร์ทน่ี อ้ งๆ ให้ความเคารพ เวลามีปญั หาเขาจะปรึกษาซีเนียร์ ส่วนใหญ่ ไม่ค่อยมาถึงผมหรอก ปัญหาจากนักฟุตบอลน้อยมาก เขาจะช่วยกันแก้ไข ปัญหา มีวธิ กี ารจัดการในหมูข่ องเขาเอง พวกซีเนียร์กช็ ่วยคอนโทรลน้องๆ ได้ดมี าก เป็ นอีกหนึ่งจุดทีท่ ำ� ให้ทมี ประสบความส�ำเร็จ

คุ ณ เชนตั้ ง เป้ า หมายส่ ว นตั ว ของตั ว เองในฤดู ก าลหน้ า ไว้อย่างไรบ้างครับ? ถ้าโดยส่วนตัว ผมอยากให้ทมี อยู่ไปเรื่อยๆ ในไทยลีก อยู่ไป 2 - 3 ฤดูกาล แล ้วค่อยๆ ขยับตัวขึ้นไป เป็ นทีมกลางตาราง เป็ นทีม ที่มโี อกาสลุน้ แชมป์ บอลถ้วยบ้าง ถ้ามองในระยะยาวอยากให้เป็ น แบบนัน้ ส่วนเป้ าหมายหลักส�ำหรับผมคือ พยายามรักษาทีมให้อยู่ใน ไทยลีกให้ได้ เพราะฤดูกาลหน้ามีแค่ 16 ทีม หมายความว่ามีแมตช์ น้อยลง เหลือ 30 นัด กับการตกชัน้ 3 ทีม หนักมาก เพราะแต่ละทีม ที่เราเจอ ประสบการณ์เยอะกว่าเราทุกทีม เราสู ม้ า 20 ปี เพือ่ จะขึ้น T1 เราก็ไม่อยากจะตกลงมาเร็ว เพราะฉะนัน้ การได้ 1 แต้มจากทีม ในระดับ T1 มีความหมายมาก เราต้องโฟกัสที่จะเก็บแต้มให้ได้ ในทุกๆ นัด

ฤดูกาลนี้การตอบรับของแฟนบอลเป็นยังไง อยากฝากอะไร ถึงแฟนบอลบ้างครับ? กับแฟนบอลก็ไม่ค่อยมีปญั หาอะไรนะครับ ผมคิดว่า ณ ตอนนี้ ศรัทธาของแฟนบอลยังมีอยู่ แต่ ค่อยๆ ลดลงไป อย่างแฟนบอลของ เชียงใหม่ เอฟซี เป็ นแฟนบอลกลุม่ ทีค่ ่อนข้างเหนียวแน่น ติดตามเชียร์ มานานหลายปี ผมเข้าใจว่าแฟนบอลอาจจะอกหักซ�ำ้ ซ้อนมาหลายปี อาจจะ รูส้ กึ เข็ด บวกกับปัญหาเศรษฐกิจ ทีท่ ำ� ให้การมาดูบอลครัง้ หนึ่งมีค่าใช้จ่าย ค่อนข้างเยอะ แต่วา่ เราก็อยากให้แฟนบอลเข้ามาช่วยซัพพอร์ตทีมเยอะๆ คือผมในฐานะทีเ่ ป็ นแฟนบอลคนหนึง่ เคยนัง่ ตะโกนเชียร์บนอัฒจันทร์มาก่อน เราไม่รูห้ รอกว่าเสียงที่เราตะโกนเชียร์ลงไปมันไปถึงคนข้างล่างหรือเปล่า แต่เมือ่ เราได้มโี อกาสมาท�ำหน้าทีต่ รงนี้ นัง่ อยูข่ ้างสนาม ผมรูเ้ ลยว่าเสียงเชียร์ จากแฟนบอลมันถึงคนข้างล่าง และแม่งโคตรมีพลัง เป็ นแรงขับเคลือ่ น ให้นกั เตะวิง่ ให้นกั เตะสู ้ ทุกคนตัง้ ใจทีจ่ ะท�ำเพือ่ แฟนบอลจริงๆ นัน่ คือ

ช่วยบอกคติประจ�ำใจของคุณเชนหน่อยครับ ถ้าให้เลือกสักอันหนึ่ง ผมคงขอยืมจาก ท็อตแนม ฮ็อทสเปอร์ ทีมโปรดของผมคือ คือ ‘To Dare Is To Do’ ถ้าแปลเป็ นภาษาไทยคือ กลา้ ที่จะท�ำ กลา้ ที่จะก้าวออกไปจาก Comfort Zone ของตนเอง กลา้ ที่จะท�ำตามสิ่งที่เราฝัน อย่ างตัวผมมีความฝันที่อยากท�ำงาน เกี่ยวกับฟุตบอล แล ้วพอมีโอกาส เรารีบคว้ามันไว้ ไม่จำ� เป็ นต้องเป็ น เรื่องของฟุตบอล เป็นเรือ่ งอะไรก็ได้ทีเ่ กิดขึน้ ในชีวติ เรา ในแต่ละวัน โอกาส มันเกิดขึ้นกับแต่ละคนในเวลาทีม่ นั ไม่พร้อมกัน เพราะฉะนัน้ สิง่ ทีเ่ รา ท�ำได้กค็ อื เราต้องท�ำตัวเองให้พร้อม ถ้าโอกาสเข้ามาแล ้วเรามีคณ ุ สมบัติ ทีพ่ ร้อม มันก็ไม่ยากทีเ่ ราจะคว้าเอาไว้ แต่ถา้ เราไม่พร้อม โอกาสนัน้ อาจจะหลุดลอยไป แล ้วมันอาจจะไม่กลับมาอีกเลยก็ได้

b side

Travel

THIS IS TAIPEI CITY เที่ยวเมืองไทเป 3 วัน 2 คืน เรื่อง / ภาพ : ศมนภรณ์

แล้วความฝันของชะนีร่างใหญ่ที่นิยมเที่ยวแบบประหยัดก็เป็นจริง เมื่อสายการบินแอร์เอเชียคู่บุญของเราเปิดเส้นทางบินตรง เชียงใหม่ไปไต้หวัน (ไทเป) เมือ่ เดือนทีผ่ า่ นมา เรียกว่าสะดวกและดีงามมาก เราก็รๆู้ กันอยูแ่ ล้วแหละว่าช่วงนี้ไทเปนีก่ ฮ็ อตซะเหลือเกิน เรานั่งอ่านรีวิวมาแรมปีตั้งแต่ช่วงที่รัฐบาลเขาประกาศไม่ต้องให้คนไทยท�ำวีซ่า ถ้าอยู่ ในประเทศไม่เกิน 30 วัน จนตอนนี้ปรับมาเป็น ไม่เกิน 14 วัน (จนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 2562) ก็มีอภิมหารีวิวจากบล็อกเกอร์ทั่วฟ้าเมืองไทยเกิดขึ้นอย่างล้นหลาม ถ้าไม่นับว่า ตอนสาวๆ บ้า F4 (แวนเนสอ่ะแกร) ก็ตอ้ งยอมรับล่ะว่าอีกหนึง่ อย่างทีค่ นไทยรูจ้ กั ประเทศนีค้ อื ชานมไข่มกุ ! ว่าแล้วก็ไปท�ำความรูจ้ กั กับเมืองหลวงของประเทศไต้หวัน อย่างไทเปกันดีกว่า เมื่ออดีตติ่งบ้า F4 อย่างเรามีเวลาอยู่ ในเมืองนี้ 3 วัน 2 คืน

- CITY OF NIGHT MARKET -

วันแรกทีไ่ ปเหยียบประเทศไต้หวัน เราไปถึงสนามบินเถาหยวน เมืองไทเป ประมาณ 5 - 6 โมงกว่าๆ สนามบินใหญ่ใช้ได้เลย คล ้ายๆ กับฮ่องกง มีการ ต้อนรับอย่างดีเพราะเราไปไฟลท์ปฐมฤกษ์ ก็มีพวงมาลัยดอกไม้คลอ้ งคอ (นี่นึกว่าตัวเองมาโอกินาว่า) และด้วยมาถึงเวลาอาหารเย็นพอดี หลังจากเรา เช็คอินเข้าโรงแรม PAPA WHALE แล ้ว ก็ถงึ เวลาเดินหาของกินซะที!! ที่พกั ที่เราใช้บริการเป็ นโรงแรมที่ค่อนข้างใหญ่และโลเคชัน่ ดีมากๆๆๆ อยู่ใกลก้ บั ตลาดกลางคืน ซีเหมินติง (Ximending) ย่านช็อปปิ้ งที่ดงั ที่สุด ในกระทูพั้ นทิป 555+ ร้านค้า ร้านขายของละลานตาดี มีตงั้ แต่แบรนด์ระดับกลางๆ

b side

ไปจนถึงถูก (พวกแบรนด์ High-End ไม่อยู่ย่านนี้นะ) เดินสนุก ไม่คิดมาก นักท่องเทีย่ วค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว (แต่เราไม่ค่อยตืน่ เต้นเท่าไหร่ ไม่ค่อยชอบ Shopping เพราะช็อตอยู่ 555+) สายกินมากกว่า แต่ระวังของกินประเทศนี้ให้ดี เพราะไซส์มนั จะใหญ่มากๆ ถ้าอยากกินหลายๆ อย่างแนะน�ำว่าซื้อมาแชร์กบั เพือ่ น ดีกว่า ไม่งนั้ จะอิม่ หน้าบูดหน้าเบี้ยวอาหารไม่ย่อยกันเลยทีเดียว นอกจากนี้ยงั มีอกี ตลาดทีเ่ ดินโคตรมัน นัน่ ก็คอื Shilin Night Market (เราอ่านชิหลิน ไม่รูถ้ กู ไหมนะ) แม่เจ้า! นีม่ นั มหกรรมอาหาร + งานเหมันต์นครพิงค์ เมืองเจียงใหม่ชดั ๆ แต่ลดขนาดลงมาให้อยูใ่ นพื้นทีจ่ ำ� กัด เดินไปเดินมาก็อยากจะ นัง่ เล่นบิงโกหรือยืนปาลูกดอกลุนตุ ้ ก๊ ตาเลยอะ มีความ Offline Mode เบาๆ คงเป็ นสถานทีท่ ส่ี มัยก่อนคนเขาต้องมาเดตกันบ่อยๆ แน่เลย ไม่รวมถึง Street Food กับร้านเสื้อผ้า รองเท้า บลา บลา ทีเ่ ยอะแยะและเบียดเสียดกันไปหมด คือต้องเทคิวให้ทน่ี ่ีเลยถ้าจะมาทีน่ ่ี คือหาทางออกไม่เจอ เงินสะพัดมาก อีกทีท่ อ่ี ยากนะน�ำคือ Raohe Street Night Market ทีอ่ ยู่ตดิ กับวัด สวยๆ ดีแต่เสียดายมีเวลาเดินน้อยไปหน่ อย ได้กินแค่ซาลาเปากับน�ำ้ อ้อย... เราถามคนในพื้นทีน่ ะว่าท�ำไมไทเปตลาดกลางคืนเยอะจัง เขาก็เล่าว่าเพราะวัด หรือศาลเจ้ายังไงล่ะ เมือ่ ก่อนวัดคือศูนย์รวมของทุกสิง่ (เหมือนบ้านเรา) ไม่มี อะไรท�ำคนก็มาวัด มานัง่ คุยพบปะกัน มีโรงให้ทาน แจกอาหาร พอคนเยอะ เขาก็มาตัง้ ร้านขายของกัน เพราะฉะนัน้ สองอย่างนี้จะอยู่คู่กนั ตลอด วัดมาก่อน ตลาดตามมาทีหลัง เป็ นเหมือนเสน่หข์ องเมืองไปเลย

- CITY OF STREET FOOD -

ออกตัวเลยว่ามาทริปนี้ กินชาไข่มกุ วันละ 3 เวลา ข้าวไม่อยากกิน กันเลยทีเดียว คือเอาจริงๆ นะ ไอ้คำ� ถามแบบวันนี้กนิ ร้านไหนดี มื้อนี้ไปกิน ร้านไหน แทบจะไม่ได้คดิ เรื่องนี้เลย เพราะ Street Food หรืออาหารรถเข็น อาหารข้างทาง หรือแม้แต่ของกินใน Family Mart ก็คือดีมากๆ แลว้ ยังไม่นบั ร้านชาไข่มกุ ทีเ่ ปิ ดทุกๆ 2 เมตรให้เราได้เดินผ่านและเหลียวหลัง กลับมา เพราะราคาโคตรใกล ้บ้านเราเลย คือลองหมดอะ ท้องอืดท้องเฟ้ อ เพราะชานมไข่มกุ และด้วยความทีไ่ ต้หวันมี Night Market เยอะ ท�ำให้ Street Food ก็เ ยอะตามไปด้ว ย ตรงนี้ แหละที่เราเห็น ว่า เหมือ นพี่ไ ทยเรามากที่สุด เรื่องอาหารก็รสชาติไม่ไกลกัน ไม่จนี จ๋าๆ ไม่จดื จ๋าๆ แต่กำ� ลังดี ราคาโอเค มีให้เลือกตัง้ แต่ไก่ย่างไม้ละ 10 ไปจนถึงสเต็กจานละ 200 เลยไม่แปลกใจ ทีค่ นไทยท�ำไมถึงแห่กนั ไปไต้หวัน

สิง่ หนึ่งทีเ่ ราสังเกตนอกจากชาไข่มกุ แล ้ว ร้านไก่ทอด! เฮ้ยเยอะว่ะ แล ว้ แต่ ล ะร้า นคือ คิว ยาวเป็ น หางว่า วเลย ร้า นรถเข็น ธรรมดานี่ แ หละ คือตลาดเปิ ด 5 โมงก็มคี นมาต่อคิวแล ้วอะ เจ้าของร้านยังยืนหมักไก่อยู่เลย พอเราเดินกลับมาอีกที (จะซื้อบ้าง) ปลายแถวก็ยาวเป็ นงูกินหางหาหาง ไม่เจอเลยจ้า ทริปนี้เราเลยอดกินไก่ทอด เสียดายมากกก (หนึ่งชิ้นคือแทน ข้าว 1 จานอะ ใหญ่และดูอม่ิ ) นอกจากนี้กม็ รี า้ นขายเสีย่ วหลงเปา ซาลาเปา ของปิ้ งๆ ย่างๆ เสียบไม้ก็เป็ นของทีไ่ ด้รบั ความนิยมตลอดกาลของชาวเอเชีย เบ้าหน้าเดียวกัน และร้านน�ำ้ แข็งไสหรือที่เรียกว่า เป่ าปิ ง (Baobing) โคตรฟิ น! เข้าทุกร้าน 5555+

b side

- CITY OF ART & PARK -

เป็ นสิ่งที่ไม่ได้คาดหวัง เลยไม่ได้หาข้อมูลมามากนักเพราะ เวลาน้อย แต่ ปกติจะชอบหา Gallery หรือ Art Space สวยๆ แล ้วไปเดินดู ครัง้ นี้ทโ่ี ชคดีทม่ี เี วลาว่างก่อนนัง่ บัสไปเทีย่ วทีอ่ น่ื เลยถาม ไกด์ชาวไต้หวันว่าใกลๆ้ ทีพ่ กั มีอะไรทีเ่ ป็ น Art Community หรือ Space อะไรมัย้ เขาก็บอกมาชือ่ หนึ่งว่า Taipei Cinema Park ไม่รอช้า เราและน้องธัสก็รบี เสิรช์ เลย พบว่ามันโคตรใกล ้ทีพ่ กั เราเลยนี่หว่า 555+ ก็เลยตกลงกันว่าไปทีน่ ่ีแหละ ไปดูบา้ นเมืองเขากันหน่อย เวลาประมาณเกือบ 10 โมงเช้าของวันที่ 2 ที่เราได้อยู่ไทเป จากทีพ่ กั ที่ PAPA WHALE เราเดินช้าๆ ดูบา้ นเมือง เดินถ่ายรูปไป เพือ่ ไปสถานทีท่ เ่ี ราเล็งกันไว้ว่าจะไป (ตืน่ โคตรสาย 555+) เราค้นพบว่า ช่วงสายๆ ของตัวเมืองทีเ่ มือ่ คืนเป็ น Night Market พอตอนเช้านี่ อย่างเงียบเลย คนละโหมดกันชัดเจน เห็นคนท�ำมาหากินเดินทัว่ ไป ทุกคนออกมาท�ำงาน ต�ำรวจ นักเรียน ถือว่าเป็ นเมืองทีค่ ่อนข้างสงบ เลยทีเดียว เดินยังไม่ทนั เหงือ่ ออก (แต่หวิ ชามุกมาก) ประมาณ 20 นาที เราก็ถงึ Taipei Cinema Park เฮ้ยดีกว่าที่คิด (ฮา) มันเหมือน ตรอกเล็กๆ (เป็ นย่านบาร์ทเ่ี ดินผ่านเมือ่ คืน) ที่ ณ ตอนนี้บาร์ถกู ปิ ดลง และมีงานศิลปะถูกละเลงอยู่บนประตูสงั กะสี น�ำพาเราไปสู่สวนหย่อม ขนาดเล็กหย่อมหนึ่งทีเ่ ป็ นลานไม่กว้างมากนัก แต่วาง Space ได้ดี เราว่าเขาจัดสรรปันส่วนพื้นทีไ่ ด้โคตรดีเลยนะ มันเลยออกมาดูน่ารัก กับงานทีศ่ ิลปิ นแต่ละคนตัง้ ใจท�ำออกมา ยังไม่รวมถึงการเพนท์บนผนัง หรือก�ำแพงสูง ทีม่ นั ดูดอี ะ ถ่ายรูปสวย บรรยากาศก็ดี อยากให้เชียงใหม่ มีแบบนี้บา้ งจัง... อีกสิง่ หนึง่ ทีเ่ รามักจะเห็นในไทเปก็คอื สวนสาธารณะใจกลางเมือง ขนาดเล็ก คือต้องยอมรับว่าเมืองทีเ่ ป็ นย่านนักท่องเทีย่ วมีแต่ตกึ จริงๆ ไม่มตี น้ ไม้ซกั ต้น เพราะฉะนัน้ เขาจึงให้ความส�ำคัญกับพื้นที่สเี ขียว และสวนสาธารณะที่เอาไว้พกั ผ่อนหย่อนใจมาก เราไปสะดุดตาตูไ้ ม้ อันหนึ่งในสวนทีเ่ ขียนว่า Take A Book . Share A Book เหมือนจะ เป็ นโปรเจ็คท์เล็กๆ ของบางกลุม่ ทีอ่ ยากท�ำอะไรให้กบั เมือง น่ารักดีนะ ดูสง่ เสริมการอ่าน อย่างศิลปะทีอ่ ยู่ตามรถไฟฟ้ าใต้ดนิ หรือถนนหนทาง ก็ดูเนียนไม่ขดั หูขดั ตา กลมกลืนกันดี

b side

- CITY OF HISTORY -

หนึ่งในไฮไลท์ของทริปนี้กค็ อื การไป อนุ สรณ์สถานเจียง ไคเช็ก (Chiang Kai-Shek Memorial Hall) แลนด์มาร์กของไทเป ประหนึ่ง มาเชียงใหม่ตอ้ งไปวัดดอยสุเทพ สร้างขึ้นเมือ่ ปี 1976 เพื่อเป็ นการ ร�าลึกถึงอดีตประธานาธิบดี นายพล เจียง ไคเช็ก ผูย้ ง่ิ ใหญ่ เท่าทีเ่ รารู ้ ประวัตคิ ร่าวๆ ช่วงทีเ่ รียนมัธยมโคตรชอบวิชานี้ (แต่มปี ญั หาในการจ�า ตัวเลข และ Timeline) เรารูว้ า่ ท่านเป็ นคนเก่งทีร่ ่วมกับท่าน ซุน ยัตเซ็น ต่อสูเ้ พือ่ ล ้มล ้างระบบกษัตริยส์ มัยซูสไี ทเฮา และเราก็รูเ้ รือ่ งพวกนี้มาบ้าง จากการดูภาพยนตร์เรือ่ ง The Last Emperor และอ่าน Wiki เรือ่ ยเปื่ อย บุค คลคนนี้ มีผ ลต่ อ การสร้า งประเทศไต้ห วัน เป็ น อย่ า งมาก เพราะการต่อสู ก้ บั ฝัง่ คอมมิวนิสต์สมัยเหมาเจ๋อตุง ท�าให้ท่านต้องมา อาศัยอยู่ทเ่ี กาะไต้หวันทีเ่ คยเป็ นอาณานิคมของญี่ป่ นุ แต่ ณ ตอนนัน้ จีนได้ยดึ กลับคืนมาหลังสงครามโลกครัง้ ที ่ 2 (ญี่ป่ นุ ยึดครองไต้หวัน ตัง้ แต่ คศ. 2438 - 2488 นี่อาจจะเป็ นส่วนหนึ่งทีใ่ ครหลายคนบอกว่า ไต้หวันมีความคล ้ายญี่ป่ นุ ) และก่อร่างสร้างตัวด้วยระบบการปกครอง แบบประชาธิปไตยจนมาถึงทุกวันนี้ ขอบอกว่าประวัติศาสตร์ดา้ นนี้ มีความซับซ้อนและเยอะมาก เพราะเป็ นสงครามทีย่ าวนาน และเราโชคดี (อีกแล ้ว) ทีม่ ไี กด์ไต้หวันทีส่ ามารถพูดไทยได้ อธิบายให้เราฟังอย่างละเอียด จะเรียกว่าเทิดทู นก็ได้ แต่ ส่ิงที่เราสัมผัสได้คือเขาเคารพท่านจริงๆ เหมือนที่เราเคารพรัก ในหลวง ร.9 ของเรา เพราะฉะนัน้ สถานที่น้ ี ถือเป็ นอีกสถานทีห่ นึ่งทีใ่ ครหลายๆ คนน่าจะมา แต่ถา้ ไม่ใช่สายนี้จริงๆ ก็ผ่านไปเลยก็ได้ อาจจะไม่อนิ แต่อยากให้มาดูนะ อย่างน้อยก็มาดู ตอนทหารเปลีย่ นกะ โคตรเท่เลย

DON’T MISS !

Yongkang Street (ถนนหย ง คั ง ) – อยู ่ ใ กล้ ตึ ก Taipei 101 นีม่ นั คือทีข่ องเรา! อยากอยูท่ นี่ ที่ งั้ วัน เป็นความรูส้ กึ จริงๆ ของการได้มาเดินย่านนี้ตอนกลางวัน ความชิค ความเก คาเฟ่ ไอติม Zakka Shop ขายของกระจุกกระจิ๊ก ของกิน ชาไข่มุก น�้าแข็งไส บะหมี่ เสี่ยวหลงเปา Everything จิงกะเบล คือมารวมอยู่ที่นี่ ไม่พูดมาก เจ็บคอ ให้มาเดินเอง 555+

STAY ! ทริปนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากสายการบิน แอร์เอเชียผูใ้ จดี ไม่พามา ออกตัวเลยว่าเป็ นคนหนึ่งที่ใช้สายการบินนี้มาอย่างประจ�า และต่อเนื่องมาตลอด เพราะเวลาไปเทีย่ วทีต่ อ้ งเดินทางไปจากเชียงใหม่ บางทีเราก็ไม่สะดวกทีจ่ ะต้องลงไปต่อเครื่องทีก่ รุงเทพฯ เพราะฉะนัน้ คนเชียงใหม่เป็ นจังหวัดทีน่ ่าอิจฉามากกกก ทีส่ ายการบินนี้เปิ ดเส้นทาง การบินตรงไปต่างประเทศทีห่ ลากหลายมากๆ ทีเ่ ราพอจะสูร้ าคาไหว และน�าพาชีวิตของตัวเองออกไปเจอสิ่งแปลกใหม่ นี่ไม่ได้อวยนะ แต่อยากให้เส้นทางบินนี้อยู่ไปนานๆ อยากไปอีก 555+ เส้นทางบินตรง เชียงใหม่ – ไทเป – เชียงใหม่ มีบนิ 4 เที่ยว ต่อสัปดาห์ คือ วันอังคาร / พุธ / ศุกร์ / อาทิตย์ (เป็ นเหตุผลว่า 3 วัน 2 คื น คื อ เวลาอย่ า งตํ า่ ที่ คุ ณ จะได้เ ที่ ย วที่ ป ระเทศนี� ) สามารถ ดูรายละเอียดเพิม่ เติมได้ท่ี www.airasia.com

Hotel PAPA WHALE – บอกเลยว่าถ้าพักทีน่ ี่ นอกจาก ข้อดีคือใกล้ตลาดซีเหมินติงแล้ว ใครชอบงานออกแบบหรือชอบ ที่พักสวยๆ จะต้องปลื้มมากแน่ๆ เราชอบการจัด Space ของ โรงแรมปลาวาฬสีน�้าเงินแห่งนี้ พื้นที่ส่วนรวมที่เป็นห้องสมุด ก็กว้างขวาง มีรา้ นชาบูและน�า้ แข็งใสขนาบข้าง แถมด้านล่างโรงแรม ยังเป็นบาร์เบียร์คราฟท์ชื่อ Driftwood ด้วยนะ!!

b side

Journey & Amezing Dishes คอลัมน์นี้เกิดจากความตื่นเต้นของเราที่ได้ไปเจออาหารแปลกๆ ใหม่ๆ แบบ... เฮ้ย!!! เพิ่งเคยเห็นง่ะ จากการท่องเที่ยวในต่างประเทศหรือแม้แต่ในประเทศเอง อาหารนั้นๆ ส�ำหรับหลายๆ คนคงไม่รู้สึก wowww! แต่อีกหลายคนต้อง wowww! แน่ๆ เพราะอาหารนั้นๆ อาจจะประยุกต์ใหม่ได้อร่อยและสวยงามหรือเป็นอาหาร พืน้ บ้านธรรมดา แต่กท็ ำ� ให้เรา wowww! ได้ จนเราต้องไปค้นหาสูตรเพือ่ ทีจ่ ะปรุงรสชาติให้เหมือนหรือคล้ายทีส่ ดุ และบางทีกเ็ ป็นเเรงบันดาลใจให้เราดีไซน์เมนูใหม่ๆ ขึน้ มาซะเลย

VEGGIE BAGEL @ ROTHENBURG OB DER TAUBER

ขนมปังเบเกิลสอดไส้ผัก @ เมืองโรเธนเบิร์ก ออบ เดียร์ เทาเบอร์ เรื่อง/ภาพ : Missน�้ำปู๋

Wowww...มีแค่ไส้ผัก แต่อร่อยอ่ะ!!! ณ.ร้าน Bread & Time ( Brot & Zeit), Rothenburg ob der Tauber, Germany

ประเทศเยอรมันนี... บางคนคิดถึงเบียร์ (สายดืม่ ) บางคนคิดถึงก�ำแพง เบอร์ลนิ (สายการเมือง) บางคนนึกถึงไส้กรอก (สายกิน) บางคนคืดถึงฮิตเลอร์ (สายโหด) บางคนคิดถึงวง Scorpions (สายเพลงร็อค) หรือถ้าสายคลาสสิกก็ Johann Sebastian Bach ...นึกถึงแตกต่างกันไปและนึกถึงทัง้ หมดเลย... เมือง Rothenburg ob der Tauber เป็ นเมืองเล็กๆ สวยงามในแคว้น บาวาเรียที่มปี ระวิติเก่ าแก่ ยาวนาน มีกำ� แพงเมืองและป้ อมปราการโดยรอบ และเมืองนี้เป็ นแรงบันดาลใจส�ำหรับการ์ตูนเรื่องพินอคคิโอ (Pinocchio) ด้วย... ข้อมูลขนาดนี้ทำ� ให้เราต้องไป!!! ลงรถไฟ เดินไปอีกนิดก็ถงึ ประตูเมือง Rödertor Anlage ซึง่ เป็ น ประตูเมืองด้านตะวันออก (มีทงั้ หมด 5 ประตู)... เห็นประตูเมืองก็ ว้าววว... พอเดินผ่านประตูเข้าไปอีกนิดก็ ว้าววว เพิม่ ขึ้นอีก เพราะเจอหอนาฬกิ า Markus Tower (Markusturm Röderbogen) และบ้านเรือนสองข้างทางจนอุทานว่า “เมืองสวยมากกก” ...เราตัดสินใจตัง้ แต่แรกแล ้วว่าจะค้างทีน่ ่ี 2 คืน แม้จะรูว้ า่ เป็ นเมืองเล็กๆ โซนเมืองเก่ามีแค่ประมาณ 1 ตารางกิโลเมตร เดินวันเดียวก็หมด แต่เรามาเทีย่ ว ‘พัก’ และผ่อนคลาย จะได้ชา้ ๆ ละเลียดเดินเล่น วิง่ เล่นให้หน�ำใจ

b side

ผ่าน Markus Tower ตรงไปอีกหน่อยก็จะเจอกับจตุรสั กลางเมือง (MarktPlatz) ซึ่งเป็ นที่ตงั้ ของศาลาว่าการเมือง (Rathaus) และหอนาฬกิ า (Ratstrinkstube) ทีท่ กุ ชัว่ โมงหน้าต่างจะเปิ ดออกมา เห็นหุน่ จ�ำลองของเจ้าเมือง กระดกไวน์จนหมดเพือ่ รักษาเมือง (ไปหาอ่านประวัตไิ ด้) เอออ ดีจงั เป็ นการ ป้ องกันเมืองทีร่ น่ื เริงดีเนาะ ฮ่าๆ ...ส่วนสถานทีส่ ำ� คัญทีถ่ า้ พลาดก็เหมือนมาไม่ถงึ คือ Plönlein เพราะเป็ นมุมทีส่ วยทีเดียว เป็ นสามแยกตัว Y มองไปทางซ้าย และขวาจะเห็นหอคอยขนาบทัง้ สองข้างนี่เอง และระหว่างทางที่เราจะเดินไป Plönlein ตาเหลือบไปเห็นร้านขายแอลกอฮอล์ทด่ี ูดมี าก ปรีเ่ ข้าไปก็ลายตาไปหมด กับสุรากลันท้องถิ ่ น่ ใส่ในขวดอย่างสวยงาม มีทงั้ ขายเป็ นของทีร่ ะลึกและให้ดม่ื ในร้านเป็ น Shot ในราคา Shot ละ 2 ยูโร เหล ้าผลไม้ทเ่ี ราลองหอมอร่อยมาก ติดใจได้งา่ ยๆเลยนะ... ส่วนสถานทีเ่ ทีย่ วอืน่ ๆ ก็มอี กี เยอะ และก�ำแพงเมืองเก่า ก็ข้นึ ไปเดินได้รอบ ส�ำหรับเราไม่พลาดทีจ่ ะวิง่ รอบเมือง ซึง่ เป็ นทางวิง่ เลียบก�ำแพง ทีน่ ่าวิง่ มาก รอบหนึ่งประมาณ 4 กิโลเมตร... สมอยากแล ้ว 8

ö

1. Pl nlein เป็นจุดที่ถ้าพลาด ก็เหมือนมาไม่ถึง 2. Rodertor Anlage ประตูเมืองด้านตะวันออก 3. หอคอย Markusturm Roderbogen 4. เส้นทางวิ่งเลียบก�ำแพงเมืองรอบเขตเมืองเก่า 5. ร้านขายสุรากลั่นท้องถิ่น Frankischer Brennereiverkauf W. Kern 6. เส้นทางวิ่งด้านตะวันออก จะเห็น Tauber Valley 7. หอนาฬิกา Ratstrinkstube จัตุรัส MarktPlatz 8. เส้นทางวิ่งเลียบก�ำแพงมาตรงป้อมปราการด้านทิศใต้ 9. จัตุรัส MarktPlatz ด้านซ้ายจะเห็นอาคารโบราณแบบ Half-Timber 10. อาคารเก่าแก่ตกแต่งด้วยดอกไม้สวยงาม มีให้เห็นทั่วๆ ไป 11. ก�ำแพงเมือง สามารถขึ้นไปเดินข้างบนได้ 12. ภายในร้าน Bread & Time (Brot & Zeit) ตกแต่งด้วยขนมปังก้อนใหญ่ 13. มือจับประตูดีไซน์เป็นรูป Pretzel (น่ากิน)

Amazing Dish : Veggie Bagel

ตกบ่ายอยากกินกาแฟ แวะเข้าร้าน Brot & Zeit ร้านตกแต่งทันสมัยและเก๋ไก๋ ตรงที่เอาขนมปังก้อนใหญ่มา Display นี่แหละ... เรามองดูตูข้ นมก็เห็นขนมคล ้าย เบอร์เกอร์ ตัวขนมปังผิวเหมือน Pretzel แต่รูปทรงเป็ น Bagel ดู น่ากินเพราะโรย เมล็ดฟักทองมาด้วย... พองับเท่านัน้ แหละ Wowww... มีแค่ไส้ผกั แต่อร่อยอ่ะ!!! มันชื่อ VEGGIE BAGEL ตัวขนมปังอร่อยมาก! ส่วนผักสด และครีมชีสนี่คอื ตัวเสริมความอร่อยอย่างแน่นอน...

b side