HN 2018 zomer

In de lucht

Haal opgelucht adem Lekker op Lantau Opluchtingstechnieken Hoe luxe is lucht?

Vliegend flirten

“Nederlandse les in het buitenland helpt uw kind de nieuwe voertaal op school sneller onder de knie te krijgen!”

U WOONT MET UW GEZIN TIJDELIJK OF PERMANENT IN HONG KONG? DAN DENKT U VAST OOK NA OVER HET ONDERWIJS VAN UW KINDEREN. LanguageOne is dè toonaangevende organisatie voor moedertaalonderwijs. Wij verzorgen al ruim 30 jaar Nederlands Taal- en Cultuuronderwijs (NTC) voor kinderen van 2,5 tot 18 jaar die in het buitenland opgroeien. In Hong Kong begeleiden wij maar liefst 100 leerlingen in de verdere ontwikkeling van hun moedertaal. Ons NTC-onderwijs biedt vele voordelen: Kinderen leren sneller de nieuwe voertaal op school (vaak Engels) Kinderen hebben een grotere kans op academisch succes in de tweede taal Kinderen keren soepeler terug naar het onderwijs in Nederland of Vlaanderen.

Een kijkje achter de schermen? Bezoek dan: facebook.com/languageoneHK/ www.languageone.org hongkong@languageone.org +852 55015262

Airfryer

C

M

Y

CM

Introducing fries with the fat content of carrots.

MY

CY

CMY

K

What’s bad about fries is not the potatoes they’re made from – it’s the fat they’re bathing in.

The new Airfryer with TurboStar Technology works with 80 % less fat. It will make you traditional fries that will almost have the fat content of vegetables.

You don’t believe it? Try it and see for yourself.

That’s how tasty health can be. www.philips.com.hk

Airfryer Avance Collection with TurboStar Technology

For enquiry +852 2619 9663

Gedrukt op gerecycled papier

04 05 06 08 09 10 12 14 15 16 18 20 21 22 24 25 26 29 30 32 33 34 37 38

COLOFON

De Hollandse Nieuwe wordt uitgegeven voor de leden van de Nederlandse Vereniging in Hong Kong en verschijnt vier keer per jaar.

Bijdragen die interessant zijn voor Nederlanders in Hong Kong zijn van harte welkom! Stuur kopij en illustraties naar: magazine@nedverhk.com.

Inhoudsopgave Voorwoord eindredacteur Nederlandse luchten Hong Kong hiker Myanmar Lingerie Op de klapstoel: Tjeerd de Boer Lantau, lekker weg in eigen land En passant In de lucht Lucht is luxe Eten met stokjes Feministe zonder sokken Bewogen lucht Breed gaat los Een versierpoging op 35.000 voet Een stille plek in Hong Kong Kinderen in Hong Kong Culturele agenda Hong Kong Doe maar Dutch Nawoord voorzitter Even voorstellen: Monique van Kollenburg Evenementen Nederlandse agenda Hello, goodbye Met bijdragen van: Angela Mijnders-van Diemen, Annemieke Ruigrok, Danae Looman, Dave Coulson, Ellen Chang, Ellen van de Laar, Ester van Steekelenburg, Femke Lerou, H.K. Belcher, Hannette Otten, Hester Grisel, Leandra Lok, Margot Looman, Mildred van Beelen, Monique van Kollenburg, Nicole Chabot, Rob Moreno, Tessa Brink, Tjeerd de Boer.

De redactie behoudt zich het recht voor om artikelen die kwetsend of beledigend zijn niet te plaatsen en bijdragen te redigeren, in te korten, of naar een volgend nummer door te schuiven.

Met dank aan onze sponsors.

De redactie bestaat uit: Annemarelle van Schayik Edward Peet Ente Breed (Vormgeving) Linda Elizabeth Trần Rinske Kuiper Sue Sue Au Zuba Adham-Bos (Eindredactie)

Silver Sponsors BB&L Car Rental Carl Zeiss

Gold Sponsors ING Groep Philips Rabobank Robeco

Vrienden van de Vereniging Apprique Foto cover: Straten van Yangon (detail), Rinske Kuiper, 2018

Door: Zuba Adham-Bos

In de lucht

Eindredacteur Hollandse Nieuwe

Beste lezers, Dit is mijn tweede zomer in Hong Kong. Vorig jaar

Nicole Chabot (je weet wel, van de leuke Engelse

bracht ik de zomermaanden vooral in de airco thuis en

stukken en "Eten met stokjes") heeft helaas aangegeven

in woonwinkels door. Ik vond het te warm om buitenshuis

de redactie van de Hollandse Nieuwe te verlaten. Maar

te zijn. Dit jaar tijdens de 'zomer-voorproef', oftewel de

niet getreurd, want ze probeert wel tijd vrij te maken om

twee-weken-lange hittegolf in mei, moest ik echter wel het

de "Doe maar Dutch" en "Eten met stokjes" te blijven

huis uit. Uitgerekend de eerste dag van de hittegolf kregen

schrijven. Grote dank daarvoor, Nicole, en ook voor je tijd

we bezoek uit Nederland. Dus waren we iedere dag buiten

in de redactie!

te vinden en hebben we vele kilometers gelopen. Ik moet zeggen: het was warm, maar het was best te doen.

Ik heb begrepen dat er leden zijn die de Hollandse Nieuwe liever digitaal lezen en de hardcopy niet hoeven

In sterk contrast met die twee weken, is de lucht op het

te ontvangen. Voor wie dit geldt: mail deze voorkeur naar

moment van schrijven, grijs en grauw. De leerlingen van

magazine@nedverhk.com. Dat bespaart papier en dus

SNSHK die wolkenles hebben gehad, zullen me er vast

het milieu. Wie nog wel graag fysiek door het magazine

van alles over kunnen vertellen (p. 27). Het thema dit keer

bladert, hoeft niks door te geven.

is 'in de lucht' en ik ben er trots op dat we een magazine vol met thema-gerelateerde artikelen hebben samengesteld!

Tot slot wil ik uiteraard iedereen die een bijdrage heeft

Zo lees je dit keer onder andere over vliegen, naar hoogten

geleverd weer ontzettend bedanken. Lezers, veel

klimmen, luchtvervuiling, etensgeuren en luchtige kleding,

leesplezier, een goede zomer gewenst en tot het volgende

ofwel lingerie. Daarnaast leer je hoe je de beste boer kunt

verenigingsjaar!

laten, maar ook over Nederlandse spreekwoorden die met lucht te maken hebben.

ZOMER 2018

4

Lucht in Hong Kong, Ente Breed, 2018

Nederlandse luchten Door: Edward Peet

Van de klassieke vier elementen komt 'lucht' er in het

op. Luchtgitaar spelen: laten we het over die treurigheid

Nederlands het slechtst vanaf. Over aarde, water en vuur

niet hebben.

weten we meestal wel iets positiefs te zeggen. Bijna alle uitdrukkingen met lucht, daarentegen, zijn negatief. Dat

Als ergens een luchtje aan zit, vinden we dat het niet

is merkwaardig als je bedenkt dat de meeste mensen

te vertrouwen is. Griep en andere ziekten zitten in de

wel enige tijd zonder koel, helder water kunnen en nog

lucht. Oké, we kunnen soms opgelucht ademhalen,

veel langer zonder het voedsel dat Moeder Aarde ons

of zelfs een gat in de lucht springen van vreugde. Op

geeft, maar dat we hooguit een paar minuten zonder lucht

Nederlandse luchten kunnen we trots zijn, maar goed

kunnen. Misschien daarom.

weer komt er niet uit. Een luchtje scheppen doen we om een frisse neus te halen, maar daarmee hebben we

De meeste Nederlandse uitdrukkingen stoelen op het idee

het goede nieuws wel gehad, want om een luchtje gaan

dat lucht niets is en dat we het niet kunnen zien. Dat het

betekent volgens F.A. Stoett: uitgaan "en niet weerom

eerste niet waar is, weet iedereen die even geen lucht kan

komen", met andere woorden: "doodgaan".

krijgen, maar dat het tweede niet klopt is minder direct duidelijk. Ik kom daarop terug.

Boeken kunnen prachtig verlucht zijn, maar dat heeft met lucht niets te maken. Het latijnse

werkwoord

(verluchten)

is

illuminare

afgeleid

van

lumen (licht). Van Dale noemt lucht als een dialectwoord voor "licht" en "lantaarn".

Tenslotte, om terug te komen op 'lucht is niet te zien': de blauwe lucht - het hemelgewelf - boven ons, is een effect van zonlicht dat door de lucht (dampkring) wordt gebroken. De zon wordt 's avonds rood, doordat het licht meer lucht moet doorkruisen, voordat het ons oog bereikt. Om Dwarsligger, Rinske Kuiper, 2018

dezelfde reden worden dingen vager naarmate ze verder van

Hij is lucht voor mij betekent dat ik niets van hem wil

ons af zijn, en dit vooral als de lucht vervuild is. Lucht is een

weten. Gewoonlijk kunnen we zo iemand niet luchten of

substantie waarvan we de effecten kunnen waarnemen,

zien. Wie in lucht opgaat, verdwijnt. Ook van iemand die

ook als we het gevoel hebben dat we de lucht zelf niet

in de lucht vliegt blijft weinig over, zoals in 1831 bleek,

kunnen zien.

nadat J.C.J. van Speijk liever de lucht in ging.

Bronnen: Luchtkastelen zijn grootse projecten waar nooit iets van komt. Een hoop gebakken lucht is veel poeha, maar geen inhoud. Luchtfietsen is zinloze plannenmakerij.

• Van Dale. Groot Woordenboek der Nederlandse Taal.

10e dr. Deel I (1976) • Dr.

F.A.

Stoett.

Nederlandsche

Spreekwoorden,

We hebben liever één vogel in de hand dan tien in de

Spreekwijzen, Uitdrukkingen en Gezegden. 4e dr.

lucht. Iets wat uit de lucht is gegrepen steunt nergens

Eerste Deel (1923).

ZOMER 2018

5

Waaghals, Sue Sue Au, 2018

Door: Sue Sue Au

Fotogenieke afgrond Hiken is iets wat je gedaan moet hebben in Hong Kong. Ik

we dachten dat het ergste voorbij was, zagen we een nog

heb een paar wandeltochten gelopen, van de algemeen

hogere piek: het hoogste puntje van Kowloon Peak op

bekende tot de lokale favorieten. Maar als ik er ĂŠĂŠn mag

600 meter hoogte. Het was een opgave, maar toen we op

aanraden, dan is het mijn favoriete hike op de Suicide Cliff.

de top van de berg stonden, werden we opnieuw beloond

De naam zegt het al: als men niet voorzichtig is, kunnen

met een schitterend panorama.

er ongelukken gebeuren. Toch geeft het een fantastisch uitzicht en levert het (als je durft) mooie kiekjes op.

Na het hoogtepunt klommen we langzaam de berg af en kwamen een heliplatform tegen.

Ik besloot mijn vrienden die op

Natuurlijk moesten we daar even

vakantie waren in Hong Kong mee

een foto maken. Vervolgens gingen

te nemen naar de Suicide Cliff.

we met een grote glimlach op ons

We startten onderaan Kowloon

gezicht en een voldaan gevoel naar

Peak en begonnen met klimmen.

huis. Iedereen was het met me

Het was meteen handen- en

eens: dit was echt tof.

voetenwerk: letterlijk klauterden we de berg op.

Dit zeiden mijn vrienden achteraf: "Des te hoger we gingen, des te

Toen we het bosachtige deel

vaker ik dacht 'waarom doe ik dit?'

voorbij waren, kwam het geweldige

Ik deed het omdat ik mijn grenzen

uitzicht tevoorschijn. Het was echt

wilde verleggen. Ik moest en zou die

kicken en het gaf een adrenaline

top halen, samen met de anderen."

rush

om

steeds

hogerop

te

komen. Hoe verder we kwamen, hoe steiler het werd. Eenmaal bij

"Dit is een hike met veel variatie.

Klauteren, Sue Sue Au, 2018

ons doel aangekomen, namen

Gedeeltes waar je rustig loopt over

grasvlaktes

met

hogerop

we pauze en genoten we van het prachtige uitzicht. De

rotspartijen waar je flink aan het werk gezet wordt. De

dapperen onder ons liepen naar de rand van de afgrond

hele hike lang heb je een geweldig uitzicht. De Suicide

om stoere foto's te maken.

Cliff zelf is optioneel en voor de echte waaghalzen."

Na het uitzichtpunt gingen we verder. We kwamen bij grote

"Het begon heerlijk relaxed, totdat het opeens duidelijk

rotsen waar we overheen moesten klimmen. Telkens als

werd waarom het Suicide Cliff heet."

ZOMER 2018

6

Panorama, Sue Sue Au, 2018

Helipad, Sue Sue Au, 2018

DON’T LET GLASSES DISCLOSE YOUR AGE

Autohuur tarieven all-in vanaf € 24,*- per dag • Laagste eigen risico • Geen extra verzekeringen bij aankomst • No nonsense voorwaarden

Car rental made personal

www.bblcarrental.com

// PRESBYOND

Customized. All distances. Immediate.

PRESBYOND® Laser Blended Vision is a way of treating presbyopic patients that aims to achieve clear sight at all distances: near, intermediate and far – with virtually no compromises.

With PRESBYOND Laser Blended Vision, your individual preoperative wavefront and the functional age of the eye is factored in, making it a true customized approach.

*28+ DAGEN TARIEF CATEGORIE A, EXCL. SCHIPHOLFEE

MADE BY CARL ZEISS

24/7

Schipho serv l ..direct w ice eg

Car rental made personal

rijden!

www.meditec.zeiss.com/PRESBYOND

bb&l_2014_ad_108x140_DEF.indd 1

1/2/14 10:11 AM

ZOMER 2018

7

Myanmar Door: Rinske Kuiper

Myanmar: vijf steden, zes binnenlandse vluchten, een

een enge diepte gloort. Om maar niet te spreken over

onvergetelijke vier uur durende taxirit en een twaalf uur

glazen vloeren, dan blijf ik liever op ondoorzichtige

lange treinreis over slechts 200 kilometer. Het was een

onveilige grond. Struisvogel politiek? Welnee.

beetje veel in negen dagen, dat werd duidelijk toen ik een Excel formulier moest maken om te kijken of alles wel

Tijdens de treinreis werd een nieuwe angst ontdekt

paste. Robert houdt niet zo van plannen, zegt hij altijd.

en overwonnen. We reden zeker dertig minuten over

Zo had ik in mijn planwoede nooit in de gaten gehad dat

zigzaggende rails naar het begin van de brug. Dit stuk

hij maar hamerde om op 14 februari met de trein van

van de reis bood uitzicht op de gigantische diepten die we

Mandalay naar Hsipaw het hoogtepunt van onze reis te

zouden overbruggen. Ik kreeg ineens onoverkomelijk veel

beleven. De business class tickets waren de dag ervoor

zin in bier. Maar aangezien we al om 4:00 uur in de nacht

al uitverkocht, dus we zouden voor vijftig cent per persoon

waren vertrokken, was het nog niet eens 10:00 uur 's

een kleine twaalf uur op een houten bankje vertoeven.

ochtends. Alle moreel overboord, en dankzij de verkopers

Doel van deze reis? De meer dan honderd meter hoge

van bier die inmiddels onze angst wel roken en om ons

Gokteik brug.

bleven dolen, dronken we een biertje en waren we er klaar voor. Of het het bier was, of het extreem langzame tempo

Ik ben niet heel bang van hoogtes. Hoewel, er zijn

waarmee we de brug overgingen, ik werd steeds minder

uitzonderingen: achtbanen, putdeksels en ‘open vloeren’.

bang en hing, naast mijn arm met camera, ook mijn hoofd

Ik ben eens op een putdeksel gestapt en in de put

buiten boord om zo goed mogelijk te zien wat er allemaal

gevallen, dat was de laatste keer dat ik zonder angst over

gebeurde. Eerlijk is eerlijk, ik slaakte een zucht van

putdeksels zou lopen of over open roosters waaronder

verlichting toen we het einde van de brug bereikten.

Gokteik brug, anno 1901, Rinske Kuiper, Myanmar, 2018 ZOMER 2018

8

lIngerIe Door: Linda Elizabeth Trần

"Miss, I can see your bra." Ik sta midden op Times Square als een man mij op mijn 'afleiding in kant' attendeert: een elastisch satijnen bandje piekt ondeugend tussen de revers van mijn colbert. Het ondersteunt een teer zwart bloemen borduursel, gezet op bijna onzichtbaar tule - het soort dat alleen zichtbaar is als iemand te dichtbij is. Zijn directe toon, of toch dat Nederlandse 'eksent', verraadt dat ik toch echt een landgenoot voor me heb. "Mooi, hij was namelijk kei-duur."

Het weer die dag is heter dan heet en textiel dat door mijn vader 'aanknopingen van gaatjes' wordt genoemd (kant) is meer dan welkom. Ik spot zo nu en dan een scherpe, modebewuste dame die een slip dress (een zijde nachtjurk) onder een kanten jurk draagt. Voilà, draag het overdag met een zonnehoed en stoere enkellaarsjes, of 's avonds met sandalen en een shawl.

Leotards kunnen naadloos gecombineerd worden met een kokerrok voor een kokette look, met een suède rok of stonewash hotpants voor een festival look, of zwierig en chique met een cirkel rok. Halter-bh's met kant of extra bandjes op de rug mogen zeker gezien worden onder een top of jurk met een laag uitgesneden rug. Zo verander je een simpele (ongeprinte) maxi-jurk in

Aangeknoopte gaatjes, Linda Elizabeth Trần, 2018

een elegante avondjurk zonder teveel poespas.

Mijn jaren in Amsterdam en Hong Kong vond ik vooral

om er dan een statement bh bij te dragen. Achter mij

geweldig omdat ik tot de conclusie kwam dat beide

kijken de modellen van La Perla, op een gigantisch

betonnen jungles gevoelsmatig gigantische dorpen zijn.

digitaal billboard, uitdagend neer op het dagdromende

Je kent ze wel: het vrouwtje van de groentekraam op de

publiek. Als niemand rode koontjes krijgt van de eindeloze

wet market dat weet dat je alweer voor aardappels komt,

reclames vol sensuele luxe-creaties, speelse luchtig

dezelfde vreemde in de MTR waarmee je elke dag tien

semi-transparante en delicate bondage, dan zullen mijn

minuten de tijd hebt om verliefd te worden en dezelfde

collega's mijn gedeeltelijk zichtbare bh vast ook niet erg

kerels in Mokum die je behandelen alsof er een hechte

vinden.

vriendschap bestaat sinds schoolzwemmen. Dat gevoel van 'ons kent ons', van 'binnen de ring', zorgt dikwijls

Ik bedank Willem, uit Oud-Zuid, vriendelijk voor zijn

voor advies van allerlei nette mensen. Voor belangrijke

ongevraagde observatie, hij geeft mij een glimlach en we

afspraken kies ik zonder nadenken een maatpak met

verdwijnen beiden met een onbestemd blij gevoel in de

hoge hakken die kordaat tikken, ik kies er bewust voor

menigte.

ZOMER 2018

9

Door: Ente Breed

tjeerd de Boer

De Hollandse Nieuwe laat haar lezers graag kennismaken met mensen uit de Nederlandse gemeenschap die op hun eigen wijze invulling hebben gegeven aan het leven in Hong Kong. We zetten ze op de klapstoel en laten ze vertellen over hun ervaringen, inzichten en doelen. In deze aflevering spreekt Ente met Tjeerd de Boer, die binnenkort Hong Kong zal verlaten, na hier vijf jaar lang geleerd en gedoceerd te hebben.

Confucius (孔子) leefde rond de zesde eeuw voor Christus in China. Zijn filosofieën, uitspraken en ideeën hebben tot op de dag van vandaag grote invloed op de Chinese maatschappij. Het naar deze geleerde vernoemde systeem, het confucianisme, intrigeert Tjeerd de Boer, zo vertelt hij mij terwijl we een kopje koffie drinken in Wan Chai. Sinds hij met zijn vrouw, Kathleen Ferrier, naar Hong Kong verhuisde, heeft hij hier zoveel mogelijk nieuwe kennis opgedaan over Chinese denkwijzen. Hij heeft daarbij ingezien hoe groot de rol is die China speelt in de wereld van vandaag. Tjeerd is professor, een man die zijn opgedane kennis graag deelt. Hiermee vereenzelvigt hij wellicht de twee belangrijkste elementen binnen het Confucianisme: de leraar en de leerling.

Tjeerd en Kathleen vertrekken binnenkort uit Hong Kong,

Tjeerd de Boer, Bright Hong Kong, 2017

na hier vijf jaar gewoond, gewerkt, geleefd en geleerd te hebben. Voor ik ze, tot mijn verdriet, uit moet zwaaien,

invloed krijgen. Zo is de heilige Wong Tai Sin (黃大仙)

wil ik de kans niet mislopen om zelf iets van Tjeerd te

erg populair in Hong Kong. De beroemde tempel die hier

leren. Ik heb hem gevraagd zijn gedachten te laten gaan

aan deze godheid is gewijd is dan ook zeer goed bezocht.

over 'lucht'. Dit "meest elementaire element" is volgens

De Wong Tai Sin tempel laat zien hoe in China levensbe-

hem een kernwaarde in de Chinese cultuur, religie en

schouwingen met elkaar vermengd zijn. De tempel is van

levensbeschouwing. Lucht, qi (氣) "is alles, het is energie

oorsprong Taoïstisch, maar is gevuld met verwijzingen

en leven; het is de kern van de ademhaling, oftewel: de

naar het Confucianisme en het Boeddhisme. In China

levenstocht. Het is vitaal voor gezondheid, kan bijdragen

kwamen het Boeddhisme (uit India) en het Taoïsme,

aan balans en harmonie. Het is de taoïstische basis, de

gebaseerd op de ideeën van Lao-Tse (老子), samen. Ze

relatie met de kosmos."

integreerden met het confucianisme in de cultuur. Deze wijze waarop in de Chinese cultuur religies en denkwijzen

Ook het taoïsme heeft een grote stempel gedrukt op het

samen komen staat bijna recht tegenover de wijze waarop

leven in China. Het is een volkse religie, het staat dicht

het jodendom, christendom en islam vorm kregen. Daar

bij mensen en is lokaal. Geografische verschillen kleuren

draaide het volgens Tjeerd meer om "lidmaatschap" en

de wijze waarop het Taoïsme vorm krijgt. Elk gebied

strijd tussen de religies, terwijl men in China voor de

heeft zijn eigen lokale heiligen, die soms een grotere

mengvorm, de "fusie" ging.

ZOMER 2018

10

Deel van de Chinese dierenriem in Wong Tai Sin tempel, Rob Moreno, 2018

Tjeerd geeft les aan de Lutheran Theological Seminary,

cupping worden glazen waar de lucht uitgezogen is, op

over godsdienst en cultuur. Er is volgens hem altijd

de huid gezet. Het van de huid trekken van deze glazen

een relatie tussen deze twee systemen. Godsdienst is

was geen pretje, een stuk pijnlijker dan de prikken van de

de diepste laag van cultuur, waarbij het vaak draait om

lange acupunctuurnaalden in zijn huid.

de relatie van de mens met de natuur. Een gezonde geest in een gezond lichaam is dan ook een belangrijk

Een andere les die Tjeerd in zijn leven (hier en elders)

element in de meeste religieuze stromingen. Een goed

heeft geleerd is 'loslaten'. Verrijkt met wijsheid en 'lucht'

en hier bekend voorbeeld is Qi Gong (ć°ŁĺŠ&#x;), de Chinese

van Hong Kong, zullen hij en Kathleen binnenkort in

bewegingsleer die tegenwoordig een minder religieuze

Nederland weer een nieuwe fase ingaan. Zoals yin hoort

invulling heeft en vooral gericht is op gezondheid. Het is

bij yang, past vasthouden bij loslaten. Ze hopen dan ook

de kern van de Chinese geneeskunde. Toen Tjeerd vorig

van harte de banden met Hong Kong en de vrienden hier

jaar, tijdens het hiken "vijf meter van de heuvel rolde",

aan te houden. Tjeerd laat alvast weten: "Iedereen is altijd

ondervond hij de kracht van de Chinese geneeskunde

van harte bij ons welkom". Hopelijk gaat men niet te snel

letterlijk aan den lijve. Op aanraden van collega's ging hij

op die uitnodiging in, want hun Nederlandse huis is in hun

op bezoek bij een kliniek alwaar hij door acupunctuur en

afwezigheid "een pakhuis" geworden, waarin allereerst

cupping van de pijn aan zijn heup werd afgeholpen. Bij

het nodige moet gebeuren.

ZOMER 2018

11

Lantau, lekker weg in eigen land Tekst & fotografie: Ester van Steekelenburg, iDiscover

Deze keer geen "this is your captain speaking", maar een

Het is heerlijk ongerept

ook best vriendelijke stem van de New World First Ferry

De top van Lantau Peak is voor mij het ultieme beeld

Services die ons eraan herinnert dat het een goed idee is

van Hong Kong. Aan de ene kant Noord-Lantau met het

om onze riemen vast te maken en ook vooral goed uit te

drukke vliegveld, de torenflats van Tung Chung en sinds

kijken voor ons hoofd bij het aan wal gaan. Onze vakantie

kort een hele lange brug naar Macau; aan de andere

begint niet op Chek Lap Kok, maar op pier 6, waar we de

kant Zuid-Lantau met haar mooie baaien, zandstranden

ferry naar Mui Wo nemen.

en pittoreske dorpjes. Dat ongelooflijke contrast blijft iets waardoor je elke keer weer opnieuw verliefd wordt op

Huisje huren aan het strand, verse croissantjes halen bij

deze stad. Sunset Peak en Lantau Peak blijven mooie

de Village Bakery, 's ochtends een frisse duik in de zee of

klassiekers, maar steeds als we op Lantau zijn ontdekken

een mooie hike, eindeloos ver (en lekker plat) fietsen en 's

we weer nieuwe paadjes, topjes en kampeerplekjes. Beter

avonds smakelijk eten in een van de vele strandtentjes die

nog, je komt er geen ziel tegen.

Lantau rijk is. Dit vakantieconcept is bij ons inmiddels zo beproefd, dat Lantau een vaste bestemming is geworden

Hier vind je Hong Kongs enige echte heritage hotel

voor de herfst- en paasvakanties. Wat maakt Lantau zo

Het charmante vissersdorp op palen is op zich al een

bijzonder?

bezoekje waard, maar een nachtje in het Tai O Heritage Hotel maakt het helemaal af. Bij het meest afgelegen

Het is lekker dichtbij

politiestation van Hong Kong trof je al jaren geen

Geen gedoe met koffers sjouwen, vertraagde vluchten

dienstdoeners meer aan en door de zeewind was de

en airport transfers die altijd net wat langer duren dan je

verf behoorlijk afgebladderd. Maar nu is het smaakvol

denkt. Een ontspannen ritje van 45 minuten op de ferry -

gerenoveerd en omgetoverd in een charmant boutique

kopje koffie erbij - en je bent in een andere wereld! Als je

hotelletje waar je kan slapen op zachte bedden in de oude

voor je werk al met enige regelmaat in een vliegtuig stapt,

officierskamers.

dan is het best lekker dat dat op vakantie niet hoeft.

Onderweg naar Pui O Beach, 2018

ZOMER 2018

12

Op de top van Lo Yan Shan, de oude man berg, 2018

Onze favoriete plekjes van Oost naar West: Mui Wo En... de beste strandtenten van de stad Wat op Hong Kong Island nooit echt lijkt te lukken, blijkt op Lantau wel mogelijk. Strandtenten zoals strandtenten bedoeld zijn: met je voeten in het zand en cocktails in de hand. Op Cheung Sha Beach, waar vroeger de Stoep was, heb je nu een hele rits van fijne tentjes:

• The Village Bakery - Shop 2, G/F, Lucky Court, 16 Mui Wo Ferry Pier, tel. 2980 3344 • Imprint 2nd hand Bookshop - Shop E, Silver Center Building, tel. 2984 9371 • Friendly Bicycle Shop - Shop B, G/F, Mui Wo Ferry Pier, tel. 2984 2278

het luxe Bathers Beach Restaurant, de relaxte Lantau Grocer en het charmante Lantana met misschien wel

Cheung Sha Lower

de beste pizza's van Hong Kong. En dan heb je nog

• Bathers Beach - 32 Lower Cheung Sha Beach,

onze persoonlijke favoriet in het wat meer afgelegen Tong Fuk: The Gallery, waar chef Dave zijn dried-aged biefstukken met zo'n gemak op de barbecue gooit dat het lijkt alsof hij nooit iets anders heeft gedaan.

Garnalenpasta in Tai O, 2018

tel. 2504 4788 • Lantau Grocer - 38 Lower Cheung Sha Beach, tel. 2702 0050 • Lantana - 40 Lower Cheung Sha Beach, tel. 5465 5511 Tong Fuk • The Gallery - 26 Tong Fuk Village, tel. 2980 2582 Tai O • Tai O Heritage Hotel - Shek Tsai Po Street, Tai O, tel. 2985 8383

ZOMER 2018

13

Propellor, Rinske Kuiper, Myanmar, 2018

Transit Door: Edward Peet Hoewel ik geen last heb van vliegangst, behoort vliegen

Op zulke momenten was ik in Niemandsland. Ik was niet

niet tot mijn favoriete bezigheden. Vliegangst is, anders

meer waar ik vandaan kwam. Ik was nog niet waar ik

dan andere fobieën, niet irrationeel. Het idee dat een

heen ging. Niemand kon me bereiken. Ik had mijn ticket

tonnen wegende metalen pijp op tien kilometer hoogte in

kunnen weggooien, een bus de stad in kunnen nemen of

ijle lucht kan blijven hangen, is contra-intuïtief: ons hele

een ander vliegtuig, en spoorloos kunnen verdwijnen. Niet

aanvoelen van de wereld verzet zich daartegen, ook al

echt, natuurlijk, maar het idee om zo in lucht op te gaan...

leert de natuurkunde dat het toch echt kan.

Ik heb daar een paar dingen van geleerd. Eerst dat je Helemaal zeker voel ik me nooit. Niet zo erg als een oom

tegenwoordig heel veel moeite zult moeten doen om echt

van me die op Mallorca uit het vliegtuig stapte en meteen

te verdwijnen. Dan natuurlijk, dat je om te verdwijnen

dacht, 'over twee weken moet ik daar weer in', maar toch...

mensen in de steek moet laten op de ergste manier die er is. Het werk van mijn vriendin met familieleden van

In transit zijn, daarentegen, op het vliegveld wachten

verdwenen mensen heeft me dat duidelijk gemaakt. Maar

tussen de ene vlucht en de andere, doe ik heel graag. Ik

vooral: dat je voor een nieuw leven niet spoorloos hoeft te

vind het veruit het leukste deel van de vliegreis. Het huis

verdwijnen. Je kunt er elk moment aan beginnen, waar je

uit gaan, in de taxi stappen, wachten bij de gate: het voelt

ook bent.

meteen alsof ik mijn gewone leven achter mij laat. Niet echt, natuurlijk, maar in elk geval potentieel.

Een maand later kwam ik dan weer thuis in Utrecht.

De krant op de bank in de woonkamer was oud papier

Toen ik heen en weer reisde tussen Utrecht en Moskou,

geworden. Het boek waarin ik had zitten lezen, ging over

een kwart eeuw geleden, moest ik vaak overstappen in

dingen die me niet meer zo bezig hielden. De Noorse

Zürich. Ik zat dan op een stille zondagochtend in een

dansen van Grieg waar ik voor mijn vertrek weken lang

lichte en moderne transitruimte. Af en toe klonken vage

iedere dag naar had geluisterd, zaten nog in de CD-speler,

geluiden door uit de rest van de terminal, het gedempte

maar in mijn hoofd zat andere muziek. Degene die op dat

gerommel van een vliegtuig dat opsteeg en dan afboog

moment de kamer binnenstapte, was voelbaar niet meer

naar zijn bestemming. Op de achtergrond rezen de Alpen

degene die daar een maand eerder was vertrokken. Zo

steil en besneeuwd omhoog uit de groene vlakte.

gaat dat met verandering. Het gebeurt vanzelf en, als je niet oplet, ongemerkt.

ZOMER 2018

14

In de lucht Door: Ellen Chang

Kijk omhoog, Ellen Chang, 2018

Elke ochtend, van appartement naar lobby, van lobby naar

op bij de internationaal bekende skyline van Victoria

kantoor, staan de meesten van ons te wachten op het

Harbour. Luchtbruggen die veel landmark gebouwen

apparaat dat ons in een schacht door de lucht vervoert.

met elkaar verbinden zorgen ervoor dat de voetgangers

Op de begane grond van mijn kantoorgebouw, begint

en de voertuigen hun eigen gelaagde netwerk hebben.

zich langzaam maar zeker de bekende Hongkongse

Ze creĂŤren efficientie en zorgen er eigenlijk voor dat wij

queue te vormen. Ik zie de bewaker, wiens taak het is

onszelf makkelijk lopend door de lucht kunnen verplaatsen.

om iedereen zo snel mogelijk met de lift naar boven te

Daarnaast zien we autowegen over elkaar vloeien in een

krijgen, steeds zenuwachtiger worden. Dit betekent dat ik

eigenaardige overeenkomst met een achtbaan.

hem vervolgens snel en herhaaldelijk het knopje van de lift in zie drukken, met de hoop dat de lift sneller komt. Ik

Tot zover de bebouwde omgeving, maar het gaat nog

probeer niet te lachen, maar dit doet mij zeker goed op de

verder. De dubbeldekkers, niet alleen de bussen maar

vroege ochtend voordat de drukke werkdag weer begint.

zelfs de trams, geven je als passagier op het bovendek bijna een birds-eye ervaring, vliegend door de stad.

Deze dagelijkse routine geeft inzicht in hoe veel van ons de grote bevolkingsdichtheid en verticaliteit van

De dynamiek van de continue zowel horizontale als

de stad ervaren. De gigantische wolkenkrabbers waar

verticale verplaatsingen van mensen maakt een groot

veel van onze dagelijkse activiteiten in plaatsvinden,

deel uit het karakter van Hong Kong. Bewust of onbewust,

zijn niet de enige voorbeelden waar het stapelen van

brengen we dus vrij veel tijd door in de verschillende lagen

functies en ruimtes zichtbaar is. Het stapelen houdt niet

van de stad, soms even een beetje zwevend in de lucht.

ZOMER 2018

15

lucht Is luXe Door: Hannette Otten

Het leven in Hong Kong is doorspekt met feng shui (风水,

de roadside pollution krijgt een dikke vette rode kaart. Dit

spreek uit 'fung sjwee'). Feng shui betekent letterlijk "wind

zijn beiden varianten van luchtverontreiniging buitenshuis.

water". Wind, of lucht, is levensbehoefte nummer één

Een heel belangrijke en toenemende vorm van luchtver-

voor onze aarde en de mens bestaat voor 75 procent uit

ontreiniging is echter binnenshuis.

water. De mens belichaamt feng shui. En laat dat lichaam nou net zijn eigen nest bevuilen.

Een verontreinigd binnenmilieu is een zeer onderschat, maar steeds groter wordend probleem. Een kwalijke

Wonend in Hong Kong weten we dat schone lucht een

stoorzender die ik persoonlijk echt verschrikkelijk vind, is

luxe is. Mondkapjes zijn niet meer uit het straatbeeld weg

de luchtverfrisser, de zogenaamde signature scents die

te denken, ondanks dat wij Nederlanders hardnekkig "zo'n

elk zichzelf respecterend hotel, winkel en winkelcentrum

ding echt niet gaan dragen". Maar hoezo eigenlijk niet?

meent te moeten hebben. Immers een 'lekkere' geur

Dan loop je misschien voor paal, je longen raken wel

straalt luxe uit. Lucht als luxe. Wist je dat deze veelal

minder zwaar belast.

synthetische geuren een net zo groot verband houden met kanker als roken? "Luchtverfrissers bevatten namelijk

Wij hebben onze kinderen jarenlang laten sporten hier

zonder uitzondering zwaar giftige bestanddelen die

in Hong Kong. Triatlons zelfs. Hijgend en happend naar

ernstige schade veroorzaken aan mens, dier en plant",

adem kwamen ze over de finish. Soms bijna ziek van

aldus mens-en-gezondheid.infonu.nl1.

de inspanning. "Adem goed en diep in", adviseerde ik dan, alsof ze daar van opknapten. Uiteraard zaten de

In veel soorten shampoo, parfum, zeep, nagellak, crème,

bijna overgevende pubers echt niet op mijn 'zen' praat

schoonmaakproducten,

te wachten en gulpten nog een hap luchtvervuiling naar

flessen, voedselbakjes, textiel en inkt worden ftalaten

binnen. Hoe vaak heb ik niet gedacht en denk ik nog steeds

gebruikt. Deze weekmakers voor plastic worden en

"wat doe ik mijn kinderen aan?" De korte termijn gevolgen

masse gebruikt in de cosmetische industrie. Ftalaten

van luchtverontreiniging zijn moeilijk te meten, dus we

zijn kankerverwekkend en er zijn onderzoeken die een

hollen met zijn allen door in een tot nu toe onbekende

verband aantonen tussen vruchtbaarheidsproblemen

richting. Dat gezegd hebbende, de eerste gevallen van

en ftalaten. Deze stoffen hechten zich niet permanent

longkanker bij kinderen onder de tien jaar zijn in China al

en kunnen derhalve makkelijk in de lucht, maar ook via

bekend. De Wereldgezondheidsorganisatie publiceerde in

verpakkingsmaterialen in de voedselketen, terechtkomen.

2014 een rapport dat meldde dat er jaarlijks zeven miljoen

En via geurkaarsen, parfums en deodorant verspreiden

mensen overlijden aan de gevolgen van luchtverontrei-

deze stoffen zich door je huis, hotelkamer, kantoor en

niging, waarvan er 5,9 miljoen in Zuidoost-Azië wonen.

winkelcentrum. Warmte zorgt ervoor dat deze chemische

maar

ook

speelgoed,

verf,

stoffen zich sneller van hun oorspronkelijke product Lucht is dus luxe. In Shanghai is er zelfs een hotel dat

(speelgoed, plastic fles, nagellak, tassen) afscheiden en

adverteert met een nacht slapen in gezonde lucht, dankzij

zo in de omgevingslucht terechtkomen. Aan warmte is

het dubbele luchtzuiveringssysteem. En zo verwerft

in Hong Kong geen gebrek. In EU-landen en Japan zijn

schone lucht dus een status die vergelijkbaar is met

ftalaten al verboden. Er blijven echter genoeg andere

'ecologisch' en 'biologisch'. Producten met dit keurmerk

chemische boosdoeners over die als 'natuurlijk' en

zijn duurder dan de 'gewone' bespoten groenten, of de

'gezond' verpakt worden. De kracht van marketing.

hormoonkip. Primaire levensbehoeften, schone lucht, schoon water en gezonde voeding, zijn luxe artikelen

Via labels zou je jezelf op de hoogte kunnen brengen van

geworden en intussen vinden we dat logisch.

de aard van je product. Hoe moet je labels lezen? Allereerst moet je een leesbril of vergrootglas pakken om vervolgens

Als we aan luchtverontreiniging denken, denken we hier in

de woorden hardop uit te spreken. Zitten er klassieke

Hong Kong meteen aan China als grote boosdoener. Ook

tongbrekers bij dan kun je welhaast zeker uitgaan van

ZOMER 2018

16

Mondkapje, Rob Moreno, 2018

een synthetisch product. Fabrikanten verstoppen echter waar mogelijk schadelijk synthetische stoffen onder een andere noemer. Ze misbruiken hierbij bijvoorbeeld een juridisch beschermingsmechanisme waarmee fabrikanten van parfums werden beschermd tegen het kopiëren van hun producten. Vroeger bestond parfum enkel uit niet gepatenteerde, natuurlijke grondstoffen. Om imitaties tegen te gaan, werd parfumfabrikanten toegestaan enkel het woord 'parfum' of fragrance op het etiket van hun producten te vermelden. Tegenwoordig wordt deze noemer gebruikt om er tevens schadelijke synthetische stoffen achter te verbergen. Deze vermelding op een label moet dus een rode vlag opleveren.

Een andere vorm van vervuiling binnenshuis wordt veroorzaakt door schimmels. In Hong Kong is het niet ongewoon dat je schimmel in je huis hebt. Dit organisme kan zeer schadelijk voor de luchtwegen zijn. Het is dus zaak dat je regelmatig de ramen open gooit, ook al voelt dit contra-intuïtief. Buiten is het gek genoeg vaak toch schoner dan binnen, vooral in de zomer.

Etherische oliën, kruiden en planten kunnen helpen bij het schoonmaken van onze lucht. Hier wat suggesties voor luchtzuiverende planten, met de Nederlandse, Engelse en Latijnse benamingen2: • Bostonvaren

(Boston

Fern,

Nephrolepis

exaltata

'Bostoniensis') • Chrysant (Garden Mum, Chrysanthemum morifolium • Waringin, of Treurvijg (Weeping Fig, Ficus benjamina) • Struikachtige Dracaena planten, zoals Geluksbamboe (Dracaena) • Graslelie (Spider Plant, Chlorophytum Comosum 'Vittatum') • Vrouwentongen, (Snake Plant, Sansevieria trifasciata) Bronnen: 1 mens-en-gezondheid.infonu.nl/diversen/116682het-gevaar-van-luchtverfrissers 2 greatist.com

ZOMER 2018

17

Door: Nicole Chabot

Geurende stad Onze Hongkongse VVV geeft vaak hoog op van de stad

In de jaren sindsdien zijn andere geuren dan alleen

als een zintuiglijke ervaring. Sights and sounds is een

die van wierook met de stad in verband gebracht. Het

algemeen gebruikte term. Ook gaat er veel aandacht

komt mij voor, uit eigen ervaring, dat Hong Kong met

- volkomen verdiend - naar de smaakervaringen, die

ieder voorbijgaand decennium anders ruikt. Misschien

men hier kan hebben. Maar er zijn in totaal vijf (volgens

is dat niet zo vreemd als je bedenkt dat dingen anders

sommigen zes) zintuigen. In combinatie bieden ze een

gaan ruiken met het ouder worden. Hong Kong lijkt in dit

overrompelende, gelaagde belevenis.

geval beter te gaan ruiken met de jaren. Onder de meest opvallende voorbije geuren in Hong Kong waren een paar niet zo fijne. De stank van rotte eieren, bijvoorbeeld, begroette thuiskomers en bezoekers nog voordat ze op Kai Tak Airport (de voorganger van Hong Kong International Airport) uit het vliegtuig stapten. De stank, zwavelwaterstofgas afkomstig van rioolwater, drong door tot in de diepste hoeken en gaten van de stad.

Een ander geval was de stinky tofu (臭豆腐, chau dauh fuh; de correcte uitspraak van de Kantonese naam lijkt meer werkelijk recht te doen aan de weerzinwekkende geur) die je ooit kon kopen waar nu de taxistandplaats van Admiralty Station is. De buurt is erop vooruit gegaan. De geur van de doerian is intussen legendarisch.

De geuren van vandaag hebben meer van doen met verfijning: ze scheppen afstand tussen

Verse doerian, Ente Breed, 2014

Hongkongers en het meer nederige verleden: op geur gebrachte winkelcentra als de IFC

Als er iets is dat wijst op het belang van de reuk in Hong

Mall, het Island Shangri-La hotel, of het luxe kleding-

Kong, dan is het zijn naam: 香港, die "geurige haven"

en lifestylemerk Shanghai Tang. Maar soms grijpen

betekent. Voor deze naamgeving bestaan verschillende

winkeliers er helemaal naast. Voor mij, nu gelukkig niet

verklaringen, maar algemeen wordt aangenomen, dat de

meer, was de Abercrombie & Fitch op Pedder Street een

stad zijn naam heeft verdiend aan de wierook uit fabrieken

heel treffend voorbeeld van een aromatisch grensover-

die ooit de kust van Kowloon omlijstten. Men zegt dat de

schrijding. Iedereen die langs kwam, laat staan het pand

wierook bij de haven van Aberdeen werd opgeslagen voor

betrad, werd een sterke lucht opgedrongen, iets als de

de export.

goedkope deodorant van een tienerjongen.

ZOMER 2018

18

Wierook, Danae Looman, 2018

Onlangs las ik een leuk artikel waarin de schrijver elk

kastanjes die worden opgeworpen in woks langs de

van de achttien districten in Hong Kong, Kowloon en de

straatkant. Via de naar boter geurende lokroep van gai

New Territories in verband bracht met een geur. De geur

daan jai (鷄蛋仔, eierwafels) en groenten - geroerbakt met

voor Central en West, waar Hongkongs zakendistrict zijn

garnalenpasta en knoflook - gaat het helemaal door naar

thuis heeft, was "geld". Zuid, het meest bekend om zijn

de scherpe stank van chau dauh fuh. Als ik een geurlijst

openbare stranden, waaronder Deep Water Bay Beach,

van districten zou maken zoals de bovengenoemde, maar

Repulse Bay Beach en Stanley Main Beach, zou naar

dan draaiend om eten, zou ik Central en West omdopen

"zon, zee en zand" ruiken, terwijl Sai Kung, de achtertuin

als "honing-geroosterde char siu van varkensvlees met

van Hong Kong, grotendeels bestaand uit landschaps-

wonton noedels". Zuid wordt "kip, varkens- en rundvlees

parken, bekend stond om zijn "groene" aroma.

saté", en Sai Kung "verse zeevruchten à la gestoomde vis met gember, koriander en soja- en hete oliesaus", of

Het waarnemen van geuren is subjectief en selectief. Voor

"schelpdieren in zwarte bonensaus".

mij, een echte smulpaap, hebben de meest opvallende geuren vaak te maken met eetbare waren. Een 'reukspoor'

Zoals de krasstickers uit mijn kindertijd, die als je ze kraste

doorloopt een heel scala, te beginnen mer een lichte

een geur loslieten die te maken had met het plaatje, zo

suggestie van stomende jasmijnrijst thuis en geroosterde

hebben de geuren van Hong Kong voor ieder wat wils.

Nicole Chabot schrijft boeken over Hong Kong en is oprichtster van het boutique-kookcollectief The Chinese Pantry Kitchen. In 2018 komt een geïllustreerde geschenkuitgave uit van The Chinese Pantry Kitchen, met haar favoriete Kantonese recepten.

ZOMER 2018

19

Feministe zonder sokken Door: Rinske Kuiper

In februari deed ik auditie voor het toneelstuk The Suppliant

vertrekken en in een ander land asiel gaan aanvragen.

Women dat tijdens het HK Arts Festival zou worden

De vader waarschuwt ze voor wat er komen gaat: ze zijn

opgevoerd. Het stuk was beschreven als "feministisch".

immigranten en mensen reageren meestal niet positief op

Mijn gedachten schoten meteen naar alleenstaande

asielzoekers. Hij raadt ze aan zich vooral aan te passen

dames met een tiental katten op schoot en ik vreesde

aan de regels van het nieuwe land. Men zal het niet

een hoog geitenwollen-sokken-gehalte. Vreemd eigenlijk

waarderen als de vrouwen hun hoofd te ver boven het

dat ik, zonder twijfel feministe, daar meteen aan denk: ik

maaiveld uitsteken. Bij aankomst in de stad worden ze

draag namelijk vrijwel zelden zulk schoeisel en heb ook

nog even lastig gevallen door een groep dronken mannen,

geen katten.

maar die weten ze gelukkig te weren. Het stuk eindigt met een krachtig Equal power to all women.

Ik kreeg te horen dat ik alleen voor de rol van één van de 'ouderen' in aanmerking kwam. Hier moest ik een kleine

Ik kreeg kippenvel toen we voor het eerst het complete

week van bijkomen, maar nu omarm ik mijn grijze haren

stuk voor publiek speelden. De meiden die de suppliant

met verve. Nadat ik was toegelaten tot het stuk ging ik,

women vertolken waren zo goed in hun rol geraakt, dat

angstig voor wat er zou komen, naar de eerste repetitie in

ze tranen van woede in hun ogen hadden tijdens de

het auditorium van Hong Kong Baptist University. Ik was

dialoog die we aan het eind van het stuk speelden. Wij, de

één van de twee expats in een groep van dertig jonge

oudere citizens, geboden hierin de meisjes zich conform

vrouwen, twaalf dames en een zestal jongens. Wellicht

de regels te gedragen: gewoon trouwen en doen wat je

niet relevant om te noemen, maar vaak gaat men ervan uit

gezegd wordt, zoals het een goede vrouw betaamt.

dat de projecten waarin ik zing uit louter expats bestaan.

Onder leiding van de choreograaf, de componist en de

Mijn verkering vond het stuk nogal strijdlustig en

koorleider warmden we op. We zongen stukken die ik me

"anti-man". Voor een goede vriendin was de voorstelling

vagelijk herinnerde van de auditie en we lazen teksten,

een "painfully close reminder that nothing much changes

opdat we met kennis en gevoel het stuk konden uitvoeren.

from millenia to millenia". Dit stuk is 2500 jaar geleden door Aeschyllus geschreven. Anno 2018 reageren we

De strekking van het verhaal is dat vijftig vrouwen worden

nog altijd vrijwel identiek op immigranten. De rechten van

uitgehuwelijkt aan hun vijftig neefjes. De vrouwen willen

de vrouw zijn nu gelukkig wel wat gelijker aan die van de

dit (gek genoeg) niet en vertellen hun vader dat ze zullen

man, maar equal power is nog ver te zoeken.

Equal power to all women, Hong Kong Arts Festival, Cheung Chi Wai, 2018 ZOMER 2018

20

Bewogen lucht Door: H. K. Belcher

Bubbels in Hong Kong, Rob Moreno, 2018

Lucht gaat in de longen, voedsel gaat in de maag.

kan aanhouden. Als het niet vanzelf gaat, kun je wat

Zo blijven we in leven. Als eten of drinken per ongeluk

lucht inslikken waardoor de slokdarm open gaat, met het

in de luchtpijp komt, moeten we hoesten. Als het een

gewenste resultaat.

groot stuk eten is, kunnen we stikken. Wanneer lucht in de maag terecht komt, zijn de gevolgen minder ernstig,

Geluid is bewogen lucht. In space no one can hear you

maar wel zo hoorbaar. De luchtbel in de maag geeft een

burp. De frictie van de lucht in de slokdarm vormt het

onaangenaam gevoel. De lucht wil naar boven door de

geluid. De open mondholte werkt als een klankkast die

slokdarm - die eraan gewend is dat dingen naar beneden

het geluid vervormt en versterkt. De klankkwaliteit van

gaan. Het resultaat is een boer.

de boer wordt bepaald door de aard van de frictie en de vorm van de mondholte. De klank kan variĂŤren van een

Als je plat liggend op de bank voor de tv een pilsje drinkt,

grot-achtig gerommel tot een hees en schurend geluid dat

of een paar glazen cola, hoopt zich in de maag een grote

aan een laag overvliegende straaljager doet denken.

hoeveelheid koolzuur op, waardoor de buik uitzet. Zolang je blijft liggen, kan het gas, dat naar boven wil, moeilijk

Je kunt dit ook met opzet doen, zij het niet in ieder

ontsnappen.

gezelschap. Volgens Wikipedia.com worden er wedstrijden gehouden en heeft het Guinness Book of Records een

Het beste is in dat geval, overeind te komen, met een

categorie voor de hardste boer. Exota-limonade zou hier

rechte rug te gaan zitten of staan en de spieren rond

heel geschikt voor zijn geweest, maar die bestaat helaas

het middenrif en de slokdarm te ontspannen. De gasbel

niet meer. Limonade die even goed werkt, kan men nog

zal zich dan vanzelf naar boven persen in de vorm van

wel eens vinden bij goedkope supermarkten.

een luide boer, die met een beetje geluk seconden lang

ZOMER 2018

21

Door: Ente Breed

Hoogtevrees Vorig jaar zomer zat ik naast mijn zoontje in een skilift in

geven mijn sneller kloppende hart, mijn heftiger zwetende

de Zwitserse Alpen. Met mijn rugzak op mijn buik paste

handen en het weeïge gevoel in mijn maag aan dat het

mijn grote lijf net tussen het bankje en de staaf die mij op

tijd is om deze plek onmiddellijk (via de veilige weg) te

de bank moest houden. Dezelfde staaf bevond zich echter

verlaten.

beangstigend ver weg van het dunne lichaampje naast me. In gedachte zag ik mijn zoon van het bankje glijden en

Met dezelfde lichamelijke symptomen zat ik in april op een

ik gebood hem, net als ik, de stang stevig vast te grijpen.

houten stoeltje naar een microfoonstandaard te staren.

Ik wilde dat hij zich met gestrekte armen stevig tegen de

Mijn lichaam liet weten dat het tijd was deze gevaarlijke

rugleuning drukte en doodstil bleef zitten. Hij vond dit niet

situatie de rug toe te keren. Toen ik de aankondiging met

nodig. Ik legde hem daarom uit dat als hij dit niet deed,

mijn naam hoorde liep ik echter, tegen beter voelen in,

ikzelf het ritje naar boven waarschijnlijk niet zou overleven.

met bonzend hart en weke knieën naar mijn plaats in de

In mijn zenuwachtig lachende stem was mijn onvervalste

schijnwerper. Net als in de skilift, gold hier het devies "niet

paniek duidelijk hoorbaar. Ik zag medelijden in zijn ogen

naar beneden kijken". Als ik strak naar voren keek, kon

toen hij daarop mijn instructies alsnog, lacherig, opvolgde.

ik in het duister net de silhouetten onderscheiden van mensen die op die avond naar de Fringe Club waren

Hij probeerde me van mijn hoogtevrees af te leiden

gekomen om naar de verhalen van acht verhalenvertellers

door de plekken aan te wijzen die wellicht niet een

te luisteren. Ik richtte mijn blik op een onbewaakt moment

onmiddellijke dood zouden veroorzaken als we daar, na

neerwaarts en keek recht in de mooi uitgelichte gezichten

een kabelbreuk, zouden landen. "Kijk, hier is heel veel

van de mensen op de eerste rij. Vol verwachting keken

zacht gras, dat valt vast een stuk fijner dan die puntige

zij me aan. Ik probeerde kalmte uit te stralen terwijl ik in

rots daar verderop." Humor heeft die jongen. Van het

mijn verwarde geheugen wanhopig zocht naar de eerste

stoeltje voor ons klonk een vrolijke groet, waar ik luchtig

woorden van de zin die ik diende uit te spreken.

op poogde te reageren door met overslaande stem "kop houden!" terug te schreeuwen. Mijn dochtertje en haar

Hoe meer ik van mijn verhaal wist voor te dragen, hoe

moeder wierpen me een ietwat gechoqueerde blik toe en

minder gespannen mijn lijf werd. Hier en daar lachten

draaiden zich langzaam weer om.

mensen, elders werd met instemming geknikt. Ik begon me te realiseren dat ik niet te pletter zou vallen. In

Ik houd er niet van om onbeschermd aan metalen kabels

tegendeel, dit voelde best goed. Nadat ik mijn verhaal

in de hoogte te hangen. Ik houd sowieso niet van hoogtes.

had afgerond, liet mijn lijf in één keer alle angst binnen die

Uitzichten zijn mooi, daar niet van, maar ik hoef niet in

het achter de microfoon had kunnen onderdrukken. Mijn

wiebelende stoeltjes, of langs diepe afgronden, aan de

hartslag was luider dan het applaus, mijn benen lieten

mogelijk desastreuze gevolgen van de zwaartekracht

me net nog op mijn stoeltje zakken voor ze compleet

herinnerd te worden. Het is aangenaam om op een van

verslapten. Mijn poriën, die zich hiervoor zowaar netjes

Hongkongs dakterrassen van een hapje en drankje te

hadden gedragen, lieten het zweet de vrije loop. Toch riep

genieten, maar geef mij geen stoel naast de glazen

ik niet "kop houden", toen de verhalenverteller naast me

balustrade. Ik houd het uitzicht op flinke afstand. Als

een complimentje gaf. Ik had een angst overwonnen.

ik op een balkonnetje op de dertigste verdieping eraan word herinnerd hoe hoog ik me boven de aarde bevind,

ZOMER 2018

22

Straten van Yangon, Rinske Kuiper, Myanmar, 2018

We never stop pursuing better ways of doing Forget the crowd and ignore the noise. You’ll find the best performance by following the facts. Lay bare, analyze, test, test, test. It’s what we do, what we’re known for. Using ground-breaking research to boost performance with game-changing strategies – from leading the quant revolution since the 90s to integrating ESG into our investment decisions. The greatest leaps start with the smallest details. That takes research. And that takes Robeco.

Join the pursuit of better and learn about our range of strategies at robeco.com ASSET MANAGEMENT SINCE 1929

Important Information Issued by Robeco Hong Kong Limited, licensed and regulated by Securities and Futures Commission of Hong Kong. The contents of this document have not been reviewed by the Securities and Future Commission in Hong Kong. Investment involves risks.

This information does not constitute an offer to sell, a solicitation of an offer to buy, or a recommendation for any security. This document has been distributed by Robeco Hong Kong Limited (‘Robeco’). Robeco is regulated by the Securities and Futures Commission in Hong Kong.

ZOMER 2018

23

Een versierpoging op 35.000 voet Door: Sem Huizer

Zijn alle stewards homoseksueel? In Nederland hebben

Het was eind 2015. Ik had net verkering met het Koreaanse

we dit stereotype over mannelijke leden van het

meisje dat twee jaar later mijn vrouw zou worden en ik

cabine­personeel: vaak bestaat de cabin crew vooral uit

was vanuit Hong Kong op weg naar Nederland om kerst

vrouwen, dus hebben veel mensen al snel de gedachte

met mijn familie te vieren. Ik nam vlucht KL888 naar

dat mannen die voor zo'n 'vrouwenberoep' kiezen wel

Amsterdam. Drie achten zouden volgens het Chinese

homo moeten zijn. Niet iedereen denkt hier hetzelfde over.

bijgeloof veel geluk moeten betekenen, maar dat had ik

In Korea, het land waar mijn vrouw vandaan komt, wordt

echter niet op deze KLM-vlucht. Ik werd namelijk ziek

het beroep van steward juist als heel mannelijk gezien. De

tijdens de vlucht en dat lag misschien aan de spanning

steward die ik tegenkwam, liet daarentegen wel duidelijk

van mijn toen nog nieuwe relatie.

merken dat hij op mannen viel.

Na het avondeten werd ik heel duizelig en mijn lichaam werd eerst heel koud en toen heel warm. Daarna werd mijn zicht steeds waziger tot ik helemaal niets meer kon zien. Dat was erg eng en ik raakte in paniek. Snel vertelde ik mijn buurman wat er aan de hand was en hij riep de steward erbij. Deze verplaatste mij naar een aparte stoel achterin het vliegtuig. Hier had ik alle ruimte en deze stoel was veel comfortabeler dan mijn economy class zitplaats.

Mijn zicht herstelde zich, ik voelde me beter en kon zelfs tot het einde van de vlucht hier blijven zitten.

Ik raakte aan de praat met de steward die mij geholpen had. Op een gegeven moment vroeg hij mij of ik een vriend of vriendin had, dus vertelde ik hem over mijn nieuwe Koreaanse liefje. Dat verbaasde hem, want hij dacht dat ik homo was. Zo kwam ik namelijk over. Hij vertelde dat hij homo was en dat vanwege mijn mooie ogen en leuke lach ik het goed zou doen in de gayscene (wat een compliment!). Hij geloofde niet in de hokjes homo/hetero en hij had veel plezier gehad met heterojongens die aan het experimenteren waren. Mij heeft hij niet kunnen overtuigen (of versieren).

Voelde ik me op dat moment ongemakkelijk? Voelde ik me bedreigd of in mijn mannelijkheid aangetast? Helemaal niet! Het was vooral een hilarische versierpoging waarover ik graag op feestjes vertel. Bovendien was ik vooral goed geholpen toen ik bijna flauw viel. Kudos voor de KLM cabin crew!

Wazig zicht op cabinepersoneel, Rob Moreno, 2018

ZOMER 2018

24

een stIlle plek In hong kong Door: Edward Peet

Op de kaarten-website OpenStreetMap had ik vanaf het

De trap ging verder omhoog, mogelijk naar de top van

hogere deel van Black's Link een rood lijntje zien lopen

Mount Cameron. Als ik de hond niet bij me had gehad

naar iets wat een boeddhistisch heiligdom zou moeten

zou ik misschien verder zijn gegaan, maar hij was weer

zijn. Ik had daar nooit iets anders gezien dan een steile

heel steil.

rotswand en bomen, maar bij nadere beschouwing bleek er een betonnen trap omhoog te gaan.

De trap is steil en bochtig, maar aan weerszijden zijn touwen aangebracht om je aan vast te houden. Omkomen bij een tempelbezoek is goed voor je karma heb ik gehoord, maar toch maar liever niet. Na een paar minuten - net toen ik het wilde opgeven - zag ik boven me, tussen de bomen en struiken een kleine tempel in de rotswand, iets wat bij katholieken een kapelletje zou heten.

Het is niet veel meer dan een rood geverfd altaar onder een overhangend stuk rots, met drie nissen: één in het midden voor de Boeddha, één links voor een figuur die ik niet ken, en rechts een nis met een aantal beeldjes van Guan-Yin, zoals je die bij de Chinese Hema kunt kopen. Op de vloer voor het altaar zijn drie stenen die als knielbankjes kunnen dienen. Verder is er net genoeg ruimte om te zitten, de benen te strekken en van de stilte te genieten. Ik heb niet de indruk dat de plek vaak bezocht wordt, of onderhouden. Je moet weten dat

Verborgen tempel, Annemieke Ruigrok, 2018

hij er is, want er is geen wegwijzer.

Route Wandel Black's Link op vanaf het parkje in Wan Chai Gap. Na een lang recht stuk omhoog volgt een haakse bocht naar rechts. Een paar honderd meter verder is rechts van de weg een steile betonnen trap omhoog, het bos in. Een paar minuten klimmen en je ziet rechtsboven je het heiligdom. Voor wie uit deze richting komt, ligt de trap deels verscholen achter de struiken, zodat je er makkelijk voorbij loopt.

OpenStreetMap geeft veel nuttige informatie voor het plannen van wandeltochten, o.a. busroutes, fiets- en wandelpaden, en hoogtelijnen voor het reliëf.

ZOMER 2018

25

Door: Margot Looman

Dodenherdenking

Nederlandse School SNSHK

Op het Sai Wan War Cemetery liggen 73 Nederlandse

Ik vind het altijd weer een indrukwekkende en mooie

soldaten die zijn omgekomen tijdens, of kort na de

traditie die ook in Hong Kong in ere wordt gehouden. U

Tweede Wereldoorlog. Elk jaar herdenken we hier op 4

bent volgend jaar weer van harte welkom.

mei de gevallen soldaten en andere oorlogsslachtoffers.

Het

Consulaat-Generaal

organiseert

deze

herdenking ieder jaar, in samenwerking met één van de drie Nederlandse scholen in Hong Kong. Dit jaar was het de beurt aan Stichting Nederlandse School Hong Kong (SNSHK) om de witte rozen te verzorgen en een gedicht voor te lezen. Het gedicht van dit jaar was van Gytha te Nijenhuis (17 jaar, Surhuisterveen), de winaar van de jaarlijkse dichtwedstrijd van het Nationaal Comité 4 en 5 mei: Het liefst willen we vergeten Deze stoffige doos op zolder laten staan Dit litteken verbergen met kleding Maar je kan het niet loslaten Leegte, stilte Maar toch luid Veel woorden Maar niet te omschrijven Voor sommigen gegraveerd in geheugens Bij anderen geleerd met het verstand De gebeurtenissen van lange tijd geleden Ze blijven voortbestaan in ons Tijs Reniers, uit groep 7, droeg het gedicht voor, waarna Consul-Generaal Annemieke Ruigrok en de Defensie attaché Cor Diepeveen de krans legden bij het monument. Hierop volgde The Last Post, gespeeld door een bugelblazer van de Hong Kong Politie Band en vervolgens werden er twee minuten stilte gehouden. Ter afsluiting zongen we het Wilhelmus en legden de kinderen en volwassenen witte rozen op de graven.

ZOMER 2018

26

Sai Wan War Cemetery, Margot Looman, 2018

SNSHK leerlingen in een stortbui, in gemiezer en met wolk-woordvelden, Femke Lerou, 2018

Door: Juf Femke Lerou

Stortbui op school

Nederlandse School SNSHK

Groep 3/4 van de Nederlandse School SNSHK heeft de

in Hong Kong praten we over gele, rode en zwarte regen

afgelopen weken gewerkt aan het thema Lucht. SNSHK

en soms gaat de school dicht vanwege een tyfoon!

maakt dankbaar gebruik van de geweldige campus van

In Nederland is er soms sneeuw en kan het weleens

Hong Lok Yuen (ICHK). Dankzij de aanwezigheid van het

hagelen. "Juffrouw, wat betekent hagelen eigenlijk?" Na

vele groen konden we heerlijke buitenactiviteiten doen.

het zien van een filmpje hoorde ik regelmatig "Oh ja, nu weet ik het weer".

We hebben het tijdens de les voornamelijk gehad over de fantastische Nederlandse luchten en de vele verschillende

In Hong Kong spreken ze soms over een signaal (rainstorm

mooie wolken. Tijdens lange autoritten keek ik vroeger zelf

warning system) als het regent, maar in het Nederlands

veel naar buiten om verschillende vormen in de wolken te

hebben we ook verschillende woorden voor regen, zoals:

ontdekken. Mijn vader zei dan altijd "Nederland heeft de

miezeren, motregen, plenzen en stortbui. We hebben veel

mooiste luchten van de wereld!".

woorden die te maken hebben met verschillende soorten regen besproken, het was fantastisch om deze activiteit

Na een woordveld over 'de wolk' hebben we verschillende

buiten met de kinderen te doen. Op blote voeten en onder

wolken besproken die we in Nederland frequent kunnen

een paraplu hebben we met verschillende attributen de

zien, zoals de regenwolk, de stapelwolk, schapenwolken

woorden uitgebeeld.

en een opbollende stapelwolk. De kinderen hebben zelf alle wolken getekend, met een weersvoorspelling erbij!

Door de les op deze manier te geven zullen de kinderen

Natuurlijk zijn we ook even naar buiten gegaan met een

de aangeboden woorden beter onthouden. Zo stel ik

wolkenzoekkaart. Jammer genoeg konden we alleen een

me voor dat ze als ze op vakantie zijn in Nederland, of

grauwgrijze lucht zien.

ergens anders, naar de lucht kijken en kunnen zeggen: "Kijk eens, wat een mooie stapelwolk!" of "Zo, dat was

Maar wat valt er allemaal uit zo'n wolk? Is dat in Hong

een grote plensbui!"

Kong hetzelfde als in Nederland? Na het maken van ons woordveld kwamen we erachter dat er veel

Het was ontzettend leuk om aan dit thema te hebben

overeenkomsten zijn, maar ook enkele verschillen. Hier

gewerkt op SNSHK!

ZOMER 2018

27

Impressie van de Koningsspelen 2018

Tekst & fotografie: Leandra Lok LanguageOne

Ouder bij de rommelmarkt: "Zo leuk, dat ouders en kinderen opeens in een hele andere context aan het praten zijn over wat iets kan kosten en wat je dan moet vragen."

Maurits, 5 jaar: "Mam als jij niet 20 dollar voor het kookboek wil betalen, wat moet ik dan gaan zeggen?" "Nou, onderhandelen voor minder, lieverd." Maurits: "Oh, dan is denk ik 40 of 100 ook goed?"

Thijs: "Het spel waar je zakken in hoepels gooit en er drie op een rij moet gooien met je groepje, was het allerleukste spel om te doen. Het was spannend wie er ging winnen!"

Floor: "We lopen in een patroon."

Jochem: "Dit spel was leuk, geinig en raar!"

"Koning Willem-Alexander vindt het belangrijk dat kinderen veel, vaak en met plezier sporten!"

ZOMER 2018

28

Culturele agenda Hong Kong Bijzondere festivals, voorstellingen, films en exposities Door: Zuba Adham-Bos

Evenementen buiten de deur • 18 tot 24 juli - Voor de boekenwurmen onder ons: de Hong Kong Book Fair vindt plaats in het Convention Centre in Wan Chai.

• 27 tot 31 juli - Een van de populairste zomerevenementen in het Convention Centre is Ani-Com and Games, met digitale entertainment, stripboeken, animaties, videogames en collectables. Niet te missen voor fans en een nieuwe wereld voor buitenstaanders.

• 6 juli tot 12 augustus - In de zomermaanden wordt het International Arts Carnival gehouden om kinderen, jongeren en hun families bezig te houden en kennis te laten maken met verschillende culturele onderdelen zoals muziek, dans, poppenkast, multimedia toneel en goochelen.

Exposities • Tot 20 juli - Na vijf jaar sluit de Bruce Lee tentoonstelling zijn deuren, dus dit is je laatste kans om het te bezoeken in het Heritage museum.

Er wordt niet alleen gekeken naar Bruce Lee als filmster, maar ook als cultureel fenomeen.

• Tot 5 augustus - De Zwitserse fotograaf

Walter

Bosshard

woonde en reisde tussen 1933 en 1939 in China. Hij was één van de eerste journalisten die dit decennium heeft vastgelegd en had een goede blik op het leven in China destijds. In The University Museum and Art Gallery worden zijn foto's en video's tentoongesteld.

Zonsopgang over Bagan, Rinske Kuiper, Myanmar, 2018

Muziek • 4 augustus - Na zeven jaar komt Bob Dylan terug naar Hong Kong voor een concert in het Convention Centre.

• 6 & 7 juli - De Amerikaanse Broadway componist Leonard Bernstein heeft vele iconische hits op zijn naam staan, zoals New York, New York, Glitter And Be Gay en Maria. Hij zou dit jaar 100 jaar worden, reden voor het Hong Kong Philharmonic Orchestra om in het Hong Kong Cultural Centre een concert te geven met zijn nummers.

• 25 augustus - Voor de vierde keer wordt het International Reggae Ska Festival gehouden, in PMQ. Chinese Cultuur • 14 juni tot 12 augustus - Het Chinese Opera Festival is traditioneel, maar ook vernieuwend. Er zijn verschillende genres aanwezig: Peking, Kunqu, Yue, Diaoqiang, Pingdiao, Puxian, Xiqin en lokale Kantonese opera. Gehouden op verschillende podia door de stad.

• 24 september - Het Mid-Autumn Festival is traditioneel om het oogstseizoen te vieren. Door de hele stad wordt het gevierd, ga zeker kijken bij een Lantern Carnival! Er zijn dan niet alleen kleurrijke en glansrijke lantaarns te bekijken, maar vaak zijn er ook dans- en zangoptredens, kung fu, acrobaten, enzovoort.

ZOMER 2018

29

In de rubriek 'Doe maar Dutch' geeft de Hollandse Nieuwe ruimte aan onze vrienden die wellicht niet Nederlands zijn, maar die onze gebruiken en gewoontes intrigerend vinden.

In the section 'Doe maar Dutch' the Hollandse Nieuwe gives a voice to our friends who might not be Dutch, but are intrigued by our ways and wiles.

Door: Nicole Chabot

Gefeliciteerd So far, for this page in the magazine, I've written about my experiences learning Dutch, cultivating a close relationship with my two-wheeler and the conundrum of whether it's best to cook at home or eat out when in The Netherlands. In this "Doe Maar Dutch", I remember the Dutch birthday party. Not to suggest that the tradition has passed. Though it's been over 10 years since I called Holland home, I am certain that the celebratory occurrence is extant, and being practiced according to the years' old formula.

It was before I discovered the gem-of-a-book The Undutchables: an observation of the Netherlands, its culture and its inhabitants that I attended my first birthday party in Holland. I would have been better prepared had I come across this invaluable dissemination of Dutch ways first, which, in addition to laying out what to expect in terms of such celebrations, also covers topics including: child rearing, the toilet and the Dutch way of peeling an apple. The best-seller, first published in 1989 in English, has been translated into Dutch and, somewhat thoughtfully, for those in this part of the world, traditional Chinese. De Telegraaf newspaper, has described it as a "laughing mirror: readers can only laugh as they concede their ridiculous habits".

Gefeliciteerd, Danae Looman, 2018

ZOMER 2018

30

Are you a 'plus one' to a Dutch person in Hong Kong, do you have Dutch colleagues, or have you lived in the Netherland?

You probably have a story to tell, and we want to read it!

Please send your anecdotes, columns, illustrations, pictures, study tips and flash cards to magazine@nedverhk.com.

Slingers, Danae Looman, 2018

A first observation is that birthday wishes or congratu-

vlaai, a 27 to 30 centimetre diameter equally toothsome

lations are somewhat confusingly proffered not just to

dessert with a pastry lattice over the top and filling inside

the birthday boy or girl, but to their partners and every

(cherry, apricot, strawberries, or plums) that was first

member of their families. Cries of "Gefeliciteerd!",

created in the southern region of Limburg. So, there you

"Congratulations!", are accompanied by a kiss on each

are in the circle, young and old balancing plates of dessert

cheek, with another one thrown in for good measure (hey,

on your laps, and drinking tea (usually served in a cup and

who's counting?), or a handshake. After this rather lengthy

saucer made of glass) or coffee.

greeting ritual has abated, everyone's a little depleted, which is probably why they sink all too gladly into their

Those unused to offering up conversation as face-to-face

seats. These have been set out in circular formation, as

'group chat' may feel they could do with some Dutch

if for some kind of pow-wow around a bonfire. The actual

courage, particularly if the attention of the entire circle

term is "Dutch circle party tradition".

suddenly turns upon them. But it's better not to be too fussed as conversational morsels offered up to the

Rather than being an evening affair, the Dutch birthday

group tend to be usual party fare and not overly weighty.

party takes place in the afternoon, meaning (sorry to

So, banish the thought that your observations on X, Y

disappoint foodies) that there's not much in the way of food,

or Z aren't worthy to be offered up. Equally, there's no

being too late for lunch and too early for dinner. On the

expectation to be a comedian – in fact, perhaps it's better

upside, party-goers do get to eat cake, usually appeltaart

to not to try to be, but rather to just doe maar gewoon (do

(the Dutch have been feasting on it since the Middle Ages),

as everyone else is doing), and embrace the circle for a

a delight to the olfactory senses with its apples, full-cream

few hours before the crowd disperses to go home.

butter, raisins and almond paste ingredients. It comes with a generous dollop of some of the freshest whipped cream

Until the next gefeliciteerd - by then, you're already a pro.

your taste buds will encounter. Otherwise, there might be

ZOMER 2018

31

Door: Angela Mijnders-van Diemen

Windstil

Voorzitter Nederlandse Vereniging in Hong Kong Windstil

Nederlandse spelletjes. Zelf stond ik bij de waterpistolen-

Er lijkt wel een storm op komst.

race en heb daar minstens evenveel plezier gehad als de

Iedereen leeft rap en vlug.

kinderen! Na het spelletjescircuit was er een rommelmarkt

In volle vaart, de dag geklaard, ik fluit je graag terug.

waar de kinderen hun spulletjes te koop aanboden. Ik heb

Het leven duurt te kort om de storm te laten leiden.

veel speelgoed, boeken en kleding voorbij zien komen.

Dus stap uit windkracht tien, laat de drukte voor gezien

Maar het allermooiste wat ik zag, waren de blije gezichten

en je windstil verblijden.

van de kinderen, de ouders en mijn collega's. Het was een

Ellen Meike

hele geslaagde middag.

Tijdens het schrijven van dit nawoord - op 38 hoog,

4 mei vond op de militaire begraafplaats in Sai Wan Ho de

met mijn hoofd in de wolken - realiseerde ik mij dat

jaarlijkse dodenherdenking plaats. Op deze begraafplaats

bovenstaand gedicht van Ellen Meike heel mooi past in

liggen Nederlandse soldaten begraven die tijdens de

deze editie van de Hollandse Nieuwe.

Tweede Wereldoorlog in deze regio zijn omgekomen.

Dit was een bijzonder plechtige en indrukwekkende

Lucht, luchtdruk, meteorologie en natuurkunde zijn

herdenking.

onderwerpen die ik als de vrouw van een piloot regelmatig voorbij hoor komen en die mij ook persoonlijk

Om dit nawoord een beetje 'luchtig' af te sluiten wil ik

erg interesseren. Robert, mijn man, heeft mij hier veel

graag iedereen die zich het afgelopen verenigingsjaar

over verteld en geleerd. Ik blijf het fascinerend vinden

heeft ingezet voor de Nederlandse vereniging hartelijk

dat de atmosfeer van de aarde bestaat uit verschillende

bedanken voor hun hulp, inzet en enthousiasme. Iedereen

luchtlagen die allemaal invloed op elkaar hebben en dat

een hele goede zomer gewenst en ik zie jullie graag op de

'ons weer' hier beneden daar het gevolg van is.

Welcome (back) party!

Wat ik ook heel erg mooi vind, is dat er tijdens het

Tot slot wil ik jullie mededelen dat ik per 1 september

Oranjebal van 21 april jl. HK$77.300,00 is opgehaald

aanstaande zal stoppen met mijn functie als voorzitter

voor de Love21 foundation. Dit is een fantastisch bedrag

van de Nederlandse Vereniging. Vanwege veranderingen

waar veel jongeren waarmee veel Hongkongse jongeren

in mijn werkzaamheden en professionele loopbaan zal ik

met het syndroom van Down geholpen kunnen worden.

helaas niet meer in staat zijn voldoende sturing te kunnen

Heel graag wil ik dan ook iedereen die een bijdrage heeft

geven aan dit enthousiaste bestuur.

geleverd om dit bedrag bij elkaar te krijgen ontzettend bedanken. Wij zullen jullie op de hoogte houden van de

Mocht u belangstelling hebben om deze fantastische

uitreiking van dit bedrag aan Love21.

functie van mij over te nemen, of meer informatie over deze functie willen ontvangen dan kunt u een email sturen

Een week na het Oranjebal vonden de jaarlijkse

naar vz@nedverhk.com.

Koningsspelen plaats en kleurde het Science Park Hong Kong even helemaal oranje. Er werd gestart met

Wilt u zich aanmelden als vrijwilliger voor een evenement

een spelletjescircuit bestaande uit verschillende typisch

dan kan dat via evenementen@nedverhk.com.

ZOMER 2018

32

De Nederlandse Vereniging in Hong Kong heeft als doel de saamhorigheid onder de Nederlanders in Hong Kong te bevorderen en nieuwe Nederlanders in Hong Kong op weg te helpen. Een groep enthousiaste vrijwilligers organiseert uiteenlopende evenementen voor de leden en hun vrienden.

Wil je helpen? Neem dan contact met ons op!

NEDERLANDSE VERENIGING HONG KONG

Even voorstellen Door: Monique van Kollenburg Als newbie van de Nederlandse Vereniging stel ik mijzelf

in Zuidoost-Azië, Oceanië en Europa geweest. Daarnaast

graag aan jullie voor. Mijn naam is Monique van Kollenburg

heb ik een aantal maanden op een camping in Spanje

en ik ben sinds een paar maanden in Hong Kong. Liefde

gewerkt als locatiecoördinator. Daar heb ik een heleboel

heeft mij naar deze wereldstad geleid. Mijn Braziliaanse

ervaring opgedaan in het opstellen en organiseren van een

man was hier al enige tijd werkzaam en ik ben hem later

entertainment- en excursieprogramma. Via de hospitality

gevolgd, zodat we samen konden zijn.

website couchsurfing.com heb ik tevens een evenement georganiseerd voor een vrij grote groep mensen. Tijdens

Ik vind het leuk om nieuwe dingen te leren en te

een heel weekend stond - toen nog - Koninginnedag

ervaren, daar ben ik nu dan ook druk mee bezig. Zo

centraal. Mensen met verschillende nationaliteiten hebben

doe ik momenteel een cursus Kantonees en heb ik een

we kennis laten maken met de Nederlandse cultuur

aantal lessen windsurfen en zeilen gevolgd. Als echte

middels onder andere eten en oud-Hollandse spelen.

Nederlander kan ik mijn fiets maar moeilijk missen en daarom breng ik af en toe een bezoek aan de Hong

Uiteraard hoef ik jullie als Nederlanders niets bij te

Kong Velodrome, om te baanwielrennen. Daarnaast blog

brengen over de Nederlandse cultuur, maar het is mooi

ik over mijn (reis)ervaringen en help ik mensen met het

om een stukje van je eigen cultuur terug te vinden in

ontwerpen van logo's, brochures en websites.

het buitenland. Samen met de andere leden van de Nederlandse Vereniging ga ik daar, als evenementen-

Een groot pluspunt van Hong Kong is de vrij centrale

coördinator, voor zorgen. Ik hoop jullie snel te zien op één

ligging, waardoor reizen gemakkelijk is. Dat komt goed

van de evenementen!

uit, want reizen is mijn passie. Ik ben in diverse landen

ZOMER 2018

33

Paasfeest Door: Mildred van Beelen Fotografie: Mildred van Beelen & Tessa Brink Het jaarlijkse paasfeest van de Nederlandse Vereniging

Behalve eieren zoeken (en eten) konden de kinderen

werd 26 april gevierd in de prachtige tuin van de

ook kleuren, een paashaaskoek versieren, schminken,

Consul-Generaal. Nogmaals hartelijk dank voor de

blikgooien, sjoelen en het grootste succes van het feest:

gastvrijheid! Het was een prachtig gezicht om alle

met de paashaas touwtrekken tegen de vaders! Wat een

kinderen met mandjes aan hun arm te zien zoeken naar

blije, prachtige geschminkte gezichtjes toen de vaders

de verstopte eieren.

omvergetrokken werden.

Na het vinden van de eitjes werden ze, door de paashaas

De organisatie had minder blije gezichten toen bleek dat

zelf, getrakteerd op een zakje chocolade eitjes uit

er aardig wat families waren die zich hadden opgegeven,

Nederland. Grote dank aan de mensen die bereid waren

maar niet zijn komen opdagen. Er wordt altijd veel energie

hiervoor een plekje vrij te houden in hun toch al overvolle

en geld in een evenement gestopt, dus het is jammer om

koffer met Hollandse lekkernijen uit Nederland. Als

de organisatie en alle opgetrommelde vrijwilligers te laten

Nederlandse Vereniging zijn we daar altijd รณntzettend blij

zitten. Daarom een vriendelijk verzoek om annuleringen

mee, dus bedankt Gina, Mano, Loret, Berdien, Gouke en

de volgende keer op tijd aan te geven.

Inge!

Het was een erg gezellige middag en alle vrijwilligers - en vooral de paashaas - bedankt!

ZOMER 2018

34

ZOMER 2018

35

Welkom, Dave Coulson, 2018

Oranjebal Door: Ellen van de Laar

Op 21 april 2018 vond het jaarlijkse Oranjebal plaats op

De sponsors hadden fantastische prijzen voor de loting

de prestigieuze Royal Hong Kong Yacht Club. Een zeer

gedoneerd en de lootjes vlogen dan ook weg. Ook

toepasselijke locatie aangezien het thema van de avond

de veilingprijzen waren populair en mede door het

een cruise rond de wereld was. Onder de vaardige leiding

enthousiasme van kapitein en veilingmeester Ballering

van Kapitein Ballering deed de - fictieve - cruiseboot dit

en zijn assistenten werd er in totaal HK$ 77.300

jaar verschillende havens over de hele wereld aan.

opgehaald. Hierdoor kunnen nog veel meer families en kinderen gebruik maken van de faciliteiten van de Love21

Bij het vertrek van de boot uit Nederland werden de

Foundation.

welkomstdrankjes, bitterballen en oesters geserveerd door een charmante Nederlandse bediening in authentieke klederdracht. Nadat kapitein Ballering ons een behouden vaart had gewenst, werden de trossen gelost en vertrok het schip zuidwaarts.

Na wat cocktails werden we aangenaam verrast door Graeme, de flamencogitarist, die ons tijdens het spelen van zijn opzwepende flamencomuziek van het Sunset Deck naar de Compass Room begeleidde, waar de Spaanse tapas al klaarstonden.

Na het hoofdgerecht werd duidelijk dat we inmiddels in Afrika gearriveerd waren. Een Afrikaanse drumband kreeg met aanstekelijke drums, moves en bijbehorende kreten vrijwel iedereen op en om de dansvloer.

Kapitein Ballering, Dave Coulson, 2018

Het Oranjebal zamelt elk jaar geld in voor een goed doel.

Na de veiling meerde de boot in AziĂŤ aan en eindigde

Dit jaar was er gekozen voor de Love21Foundation. Dit

het diner met Ardra: een Indiase danseres die ons in

goede doel zet zich in voor families met kinderen met het

Bollywood-sferen bracht, waarna een topfeest met DJ

syndroom van Down of autisme.

Onno van start ging.

ZOMER 2018

36

Nederlandse agenda Verenigingsevenementen en meer

Zie nedverhk.com, de nieuwsbrief via nieuws@nedverhk.com en facebook.com/nedverhk voor de meest actuele informatie. Lees exemplaren van de Hollandse Nieuwe op issuu.com/hollandsenieuwemagazine.

Meld je aan voor evenementen via: events.nedverhk.com

Oranjeborrels Iedere eerste donderdag van de maand vindt vanaf 19:00 uur onze Oranjeborrel plaats. Kijk op Facebook, de website of in de Nieuwsbrief voor de locatie. Het eerste drankje is van ons. Proost!

Mid-september - Welcome (Back) Party Met de Welcome (Back) Party trappen we het nieuwe verenigingsjaar af!

September - Koffieochtend In september organiseert de vereniging een koffieochtend voor nieuwe Nederlanders in Hong Kong.

3 tot 14 oktober - Kinderboekenweek Het thema van de Kinderboekenweek dit jaar is Vriendschap.

November / december - Intocht Sinterklaas Met name voor de kinderen, maar ook voor de volwassenen vieren we de intocht van de goedheiligman. Geef je nu op om mee te helpen met de organisatie.

Januari - Nieuwjaarsduik Ook in het komende verenigingsjaar zullen we het nieuwe jaar inluiden met een duik in het Hongkongse zeewater.

OPROEP Voor het Sinterklaasfeest zijn we alvast op zoek naar vrijwilligers die willen meehelpen met de organisatie.

Lijkt het je leuk om je steentje bij te dragen? Mail dan naar evenementen@nedverhk.nl

Oranjebal-tafel, Dave Coulson, 2018

ZOMER 2018

37

Blijf op de hoogte via: Website: nedverhk.com * Nieuwsbrief: nieuws@nedverhk.com * Facebook: facebook.com/nedverhk Hollandse Nieuwe: issuu.com/hollandsenieuwemagazine * Aanmelding Evenementen: events.nedverhk.com

HELLO, GOODBYE

Door: Hester Grisel

Wijzigingen per lente 2018

Hello, nieuwe leden Frank Orlinski & Izabela Zalewska

Helene Hopman

Heather McDonald

Petra Cubretovic

Familie Busscher-Janssen, Marc & Kristel Olivier ('07), Florian ('10), Valentijn ('13)

Amber Schrantee

Margje de Boer Julie Wolsak Klaas-Jan van Putten Carla de Bruijn Familie van Abbema, Dirk en Ingeborg Olle ('15), Bobbie ('17) Som & Callum Leung Anna Calis & Hans van Hattem

Arald Kapteijns Joanne Hinrichs Daniel Cornelissen Familie Waas, Jan en Yolanda Florian ('03), Joris ('06) Anja Ong Floor Nijsten Familie North-Smaling, Gordon & Brenda Amber ('98), Yannick ('00), Jelmer ('02), Eline ('04)

Goodbye, ex-leden Helene Versluis en Henk-Jan van Drie Marion & Niels Boudeling

Hello, goodbye, Heho Airport, Rinske Kuiper, Myanmar, 2018

BESTUUR NEDERLANDSE VERENIGING I Hong Kong 2017-2018 Voorzitter: Penningmeester: Secretaris: Evenementen: Ledenadministratie: Redactie Hollandse Nieuwe: Sponsorzaken: Webzaken: Communicatie:

ZOMER 2018

38

Angela Mijnders-van Diemen (vacature) Sem Huizer Mildred van Beelen Monique van Kollenburg Hester Grisel (vacature) Zuba Adham-Bos Elske Goedhart Maarten Swemmer Michelle van Sliedregt

vz@nedverhk.com treasurer@nedverhk.com secretaris@nedverhk.com evenementen@nedverhk.com ledenadmin@nedverhk.com magazine@nedverhk.com sponsor@nedverhk.com webmaster@nedverhk.com nieuws@nedverhk.com

NL@HK CONSULAAT-GENERAAL DER NEDERLANDEN nederlandwereldwijd.nl/landen/hongkong Facebook: facebook.com/hollandinhongkong Twitter: @NLinHongKong Consulaire zaken: nederlandwereldwijd.nl/contact/contactformulier Algemene informatie: hon@minbuza.nl Suite 3001, 30th Floor Central Plaza 18 Harbour Road Wan Chai, Hong Kong Tel. 2599 9200

NEDERLANDS ONDERWIJS IN HONG KONG Discovery Bay Dutch Institute (DBDI) discoverybaydutchinstitute.com Locatie: Discovery College, 38 Siena Avenue Directeur: Esther Algera Tel. 6900 2708 infodbdi@gmail.com Adjunct directeur: Vicky Hendriks Tel. 9221 3035 Voorzitter: Saskia Gense Tel. 6010 2013

Consul-Generaal: Annemieke Ruigrok DUTCH CHAMBER OF COMMERCE IN HONG KONG www.dutchchamber.hk Suite 3002, 30th Floor Central Plaza 18 Harbour Road Wan Chai, Hong Kong

Penningmeester: Lieke Rookmaaker Tel. 6317 0177 LanguageOne, Hong Kong languageone.org/nl/locaties/hong-kong Locaties: • Bradburry School, 43 Stubbs Road • Clearwater Bay School, Lot 235 Clearwater Bay Road • Cyberport/The Arcade • French International School, 34 Price Road, Jardine's Lookout

Voorzitter: Maaike van Meer General Manager: Muriel Moorrees Tel. 2815 2801 info@dutchchamber.hk DUTCH HOCKEY CLUB www.dutchhockeyclub.hk

Locatieleider China: Mirjam van der Geijs hongkong@languageone.nl Contactpersoon Hong Kong: Gera Chorus Tel: 9707 6377 Stichting Nederlandse School Hong Kong (SNSHK) nederlandseschoolhongkong.com

Voorzitter: Michael Koppert

Locatie: International College Hong Kong, Hong Lok Yuen

VP ladies: Liesbeth van der Zee VP men: Thomas Kluijtmans Penningmeester: Alex de Haseth treasurer@dutchhockeyclub.hk DHC Hockey Stars (4-12 jaar oud): Kelly-Ann McHugh kids@dutchhockeyclub.hk

Voorzitter: Sebastiaan Gruijters Tel. 6112 6723 voorzitter.snshk@hotmail.com Penningmeester: Niek van der Duijn Schouten penningmeester.snshk@hotmail.com Coördinator: Margot Looman Tel. 6687 9762 margotlooman@hotmail.com

Oproep Hollandse Nieuwe herfst-editie In de volgende Hollandse Nieuwe gaan we door met de "vier elementen" als thema.

Passend bij het herfstseizoen, schrijven we in het volgende nummer over aarde. Denk hierbij aan de mooie natuur om ons heen, het milieu en geologie. Maar bekijk het ook eens anders: geaardheid, of iemand die stevig met zijn voeten op de grond staat, of zelfs spirituele connecties met de aarde.

Laat je creativiteit de vrije loop! Stuur jouw verhaal, foto's, interview, wat dan ook vóór 10 augustus 2018 naar magazine@nedverhk.com.

ZOMER 2018

39

Accelerating the transition

To a more sustainable food and agri sector

Rabobank, the leading Food & Agribusiness bank In partnership with the U.N. Environment, Rabobank's "Kickstart Food" program will kick-start and scale up its support for clients and partners in the transition to a more sustainable food and agricultural sector. Join us.

www.rabobank.com Growing a better world together

Staying ahead

We are honoured to be named ‘Best Bank in The World’

by Global Finance magazine in 2017.

At ING, we can help your business grow by staying ahead, tapping into technology and innovation while harnessing the limitless potential of the human spirit.

Your support makes us strive for the best. ingwb.com/equation-asia Wholesale Banking