Economía Regional
Año 22 - Número 1.111
Suplemento especial preparado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
En la producción cerealera
Hongos que sustituyen a los agroquímicos Te los presentamos
Entre la diversidad de formas de vida que alberga el Reino Fungi, se encuentran aquellos que viven dentro de los tejidos de las plantas. Estos hongos son conocidos como
Para muchos, estos hongos son y serán actores clave del movimiento agrocultural que promueve reemplazar la utilización de fertilizantes y fungicidas químicos. “endófitos”. Lejos de producir efectos negativos sobre las plantas, las proveen de protección, por lo que resulta un grupo muy interesante de abordar para aquellos investigadores que estudian cómo optimizar las producciones cerealeras.
Investigaciones recientes El botánico Brian Murphy, de la Universidad Trinity de Dublín, recientemente publicó un trabajo en el que inoculó semillas de cebada con 10 especies distintas de endófitos a fin de estudiar su efectividad para prevenir o disminuir la incidencia de enfermedades. Hallaron que la aplicación de una de esas espe-
cies obtenida de cebada creciendo naturalmente en Dublin, suprimía el desarrollo de enfermedades infecciosas en semillas sin necesidad de que se activara el sistema de defensa de la planta propiamente dicha. En contraparte, las semillas que no fueron inoculadas con el hongo desarrollaron enfermedades producidas por patógenos con efectos devastadores.
La que se viene Para muchos, estos hongos son y serán actores clave del movimiento agrocultural que promueve reem-
Lejos de producir efectos negativos sobre las plantas, los hongos “endófitos” las proveen de protección, por lo que resulta un grupo muy interesante de abordar para aquellos investigadores que estudian cómo optimizar las producciones cerealeras. plazar la utilización de fertilizantes y fungicidas químicos. Actualmente en la ciudad de Seattle (Estados Unidos), un grupo de investigadores se encuentra comenzando a comercializar endófitos para hacer más resistentes los cultivos al es-
Economía Regional
Año 22 - Número 1.111 COORDINACIÓN GENERAL: Carlos Baroli. Cátedras de Economía 1 y 2 COLABORADORES Y FUENTES HABITUALES: • Rodrigo Gajardo • Hongos de Argentina • Estación Experimental Agroforestal - INTA Esquel • Red Patagonia Sustentable - FDHSP Proceso de Textos, Diagramación y Scanner de fotos: Editorial Esquel S.A. * Economía Regional es un suplemento especial preparado en forma conjunta por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” y Diario El Oeste de Esquel. * Su objetivo es constituir un espacio de reflexión acerca de aquellos aspectos vinculados al desarrollo económico y social de la cordillera patagónica, espacio abierto a todos los interesados en ocuparlo. * De tal manera las notas aquí publicadas no representan necesariamente la opinión de la Facultad, ni del Diario y son por lo tanto de exclusiva responsabilidad de los firmantes, siendo expresamente invitadas todas aquellas personas que disientan o que las consideren erróneas a manifestar su desacuerdo por este mismo medio. * Se permite la reproducción del material aquí publicado siempre que se cite la fuente.
trés ambiental, que se espera que aumente con el cambio climático. Rusty Rodríguez, el fundador y director ejecutivo de la firma Symbiogenics, conduce una serie de estudios destinados a entender cómo los hongos pueden ser usados para soportar las sequías y la alta salinidad de algunos suelos. Plantas más eficientes requerirían menos agua y nutrientes, reduciendo así la necesidad de incorporar fertilizantes químicos y, por consiguiente, las emisiones de óxido nitroso. Hasta el momento los investigadores han trabajado con cebada, trigo, maíz, soja, sorgo, alfalfa y muchas otras especies de vegetales, y en las palabras de Rodríguez, esto responde a un cambio en la mente de los investigadores luego de más de un siglo de uso de fertilizantes químicos, y concluye: “el uso de
Miconomía
(Micología + Economía) El equipo de Miconomía está constituido por los administradores de Hongos de Argentina (hongosdeargentina.com.ar). Ellos son:
Emanuel Grassi
(FCEN-UBA) Lic. en Biología, investiga la aplicación biotecnológica de los hongos y disfruta de la fotografía de la naturaleza.
Francisco Kuhar
(CIEFAP) Doctor en Biología especializado en hongos y fanático de Walking Dead.
Gonzalo Romano
(UBA-UNPSJB) Lic. en Biología, fanático de los hongos y loco de Fiat.
“El uso de insumos agrícolas va a disminuir enormemente con el tiempo” insumos agrícolas va a disminuir enormemente con el tiempo”.
Curso corto de especialización en nutrición acuícola para profesionales argentinos en la Universidad Austral de Chile
BEC.AR - Becas de formación en el exterior en Ciencia y Tecnología BEC.AR es un programa de becas para el perfeccionamiento de profesionales argentinos en áreas de ciencia, tecnología e innovación productiva. Es financiado por un préstamo del Banco Interamericano de Desarrollo y su ejecución depende de la Jefatura de Gabinete de Ministros de la Nación. El programa BEC.AR, presenta la siguiente convocatoria abierta: Curso Corto de Especialización en Nutrición Acuícola para profesionales argentinos en la Universidad Austral de Chile Veamos pues.
Se trata de un curso de capacitación en nutrición en acuicultura diseñado de manera de entregar a los participantes una aproximación multidisciplinaria al entendimiento de la nutrición en acuicultura, con enfoque en peces, para promover un desempeño óptimo de los organismos en los ambientes de cultivo. El curso se enfoca tanto en la teoría nutricional, como en la producción de alimentos, en los efectos del proceso alimentario en el ambiente y la salud, las herramientas actuales para evaluar nutrición y alimentación de organismos tradicionales y nuevas especies. Contempla actividades teóricas, laboratorios prácticos, visitas a campo, seminarios para la profundización de temáticas de interés de los participantes, y trabajo autónomo. El curso está destinado a todos
los profesionales de nacionalidad y/o residencia argentina, graduados de instituciones universitarias de carreras de no menos de 4 (CUATRO) años de duración, que se desempeñen en áreas de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de desarrollo prioritario para el país y que se comprometan a
reinsertarse laboralmente en el mismo. Además los candidatos deberán acreditar experiencia laboral y/o académica en las áreas de conocimiento de: Ciencias biológicas de organismos y sistemas; Tecnología pecuaria y pesquera y Tecnología de alimentos. El desarrollo del curso se llevará a cabo en la ciudad de Puerto Montt, Región de Los Lagos, Chile y tendrá una duración de TRES MESES Y UNA SEMANA, comenzando el 30 de Julio de 2015 y concluyendo el 02 de Noviembre de 2015. La organización del Curso está a cargo del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt. El máximo de becas a otorgar es de 15 (QUINCE) Fechas de inscripción: 20/04/2015 - 20/05/2015
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Maiara A. Iriarte DIRECCIÓN DE COORDINACIÓN INSTITUCIONAL Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva -Provincia del Chubut BELGRANO 914 RAWSON - U9103ASE - CHUBUT, Rep. ARGENTINA Teléfono: (0280) 4485221/4485054 //Ext. 206 FAX: (0280) 4483117 www.chubut.gov.ar/ciencia Bases y condiciones: http://bec.ar/multimedia//convocatorias/201504/ archivo_20150414103357_2415.pdf