Economía Regional
Año 22 - Número 1.094
Suplemento especial preparado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
Revolución blanca
¿El plástico del futuro? Volvemos a la carga con Miconomía. Ya en 2015, queremos compartir con ustedes la expectativa generada en torno crear un nuevo material que sustituya a los plásticos y que a la vez sea biodegradable y también de bajo costo. Y los hongos están allí, dispuestos a ayudar.
¿Escuchó hablar de biotecnología? El concepto de la biotecnología nos acompaña desde hace
Si bien el reciclado de ciertos materiales ayuda muchísimo a disminuir la cantidad de basura acumulada, el verdadero reto para los ingenieros es generar un nuevo material que sustituya a los plásticos, que sea biodegradable y de bajo costo. casi un siglo, cuando el ingeniero húngaro Károly Ereki introdujo el término en su libro sobre producción agropecuaria. A partir de ese momento la industria ha pues-
to su mirada en las empresas que desarrollan toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o pro-
cesos para algún uso específico. Esta búsqueda ha llevado a mejorar por ejemplo la agricultura, con plantas que resisten las sequías o el ataque de insectos, asegurando de este modo un mejor rendimiento. También la medicina
Economía Regional
Año 22 - Número 1.094 COORDINACIÓN GENERAL: Carlos Baroli. Cátedras de Economía 1 y 2 COLABORADORES Y FUENTES HABITUALES: • Rodrigo Gajardo • Hongos de Argentina • Estación Experimental Agroforestal - INTA Esquel • Red Patagonia Sustentable - FDHSP Proceso de Textos, Diagramación y Scanner de fotos: Editorial Esquel S.A. * Economía Regional es un suplemento especial preparado en forma conjunta por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” y Diario El Oeste de Esquel. * Su objetivo es constituir un espacio de reflexión acerca de aquellos aspectos vinculados al desarrollo económico y social de la cordillera patagónica, espacio abierto a todos los interesados en ocuparlo. * De tal manera las notas aquí publicadas no representan necesariamente la opinión de la Facultad, ni del Diario y son por lo tanto de exclusiva responsabilidad de los firmantes, siendo expresamente invitadas todas aquellas personas que disientan o que las consideren erróneas a manifestar su desacuerdo por este mismo medio. * Se permite la reproducción del material aquí publicado siempre que se cite la fuente.
ha crecido enormemente en base a estas tecnologías, se han desarrollado vacunas más seguras y eficientes, terapias regenerativas e ingeniería genética para curar enfermedades.
¿Solucionando problemas autoinflingidos? Al parecer la biotecnología nació para resolver los problemas de la humanidad, muchas veces causados por nosotros mismos. A comienzo del siglo XXI el
mundo se encontró produciendo grandes cantidades de envases, bolsas, paquetes, y todo tipo de productos plásticos que ofrecen al público un uso efímero de solo algunas horas o días para luego ser arrojados a la basura. Estos materiales se acumulan en el cesto familiar y luego en montañas de desechos que estarán allí por cientos o miles de años dependiendo del tipo de producto.
Miconomía
(Micología + Economía) El equipo de Miconomía está constituido por los administradores de Hongos de Argentina (hongosdeargentina.com.ar). Ellos son:
Emanuel Grassi
(FCEN-UBA) Lic. en Biología, investiga la aplicación biotecnológica de los hongos y disfruta de la fotografía de la naturaleza.
Francisco Kuhar
(CIEFAP) Doctor en Biología especializado en hongos y fanático de Walking Dead.
Uno de los casos paradigmáticos es el del poliestireno expandido (telgopor), que difícilmente se reutiliza y posee unos de los mayores tiempos de degradación. Si bien el reciclado de ciertos materiales ayuda muchísimo a disminuir la cantidad de basura acumulada, el verdadero reto para los ingenieros es generar un nuevo material que sustituya a los plásticos, que sea biodegradable y de bajo costo.
Gonzalo Romano
(UBA-UNPSJB) Lic. en Biología, fanático de los hongos y loco de Fiat.
negativas han salido a la luz. En junio de 2013, más de 200 ciudades en Estados Unidos han aprobado una legislación que impide a las empresas locales el uso de envases a base de poliestireno. Bajo las nuevas restricciones del gobierno, las empresas están explorando nuevos materiales al servicio de sus necesidades, como papel o almidón. Sin embargo, los activistas ambientales concluyen que los sustitutos actuales en el mercado tienen “similar o mayor impacto ambiental”.
¿Peor remedio que enfermedad? ¿Buenas noticias? La demanda de un sustituto ha aumentado dramáticamente a medida que las consecuencias
Para nuestra suerte un grupo Cont.
en pág.
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Sede Esquel de la UNPSJB
En Esquel podés cursar 8 carreras completas Hasta el mes de febrero podés inscribirte en las carreras universitarias que ofrece la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco.
- Analista Programador Universitario (3 años de duración)
Nuestra universidad tiene 4 sedes, son ellas: Puerto Madryn, Trelew, Comodoro Rivadavia y Esquel.
- y en el ámbito de las Ciencias Sociales, se ofrece el Profesorado y la Licenciatura en Ciencias de la Educación (4 y 5 años de duración respectivamente)
En el caso de la sede cordillerana, podés elegir entre 8 carreras, fijate: - Técnico Universitario Contable (3 años de duración),
- Abogacía (5 años de duración),
Los/as interesados/as en la oferta educativa de la UNPSJB, deben ingresar a la página web de la institución www.unp.edu.ar y conocer todas las carreras, como también hacer los trámites iniciales para los ingresantes en el ciclo 2015. Además en este mismo sitio web se pueden tramitar las becas universitarias para distintos servicios.
- Licenciatura en Ciencias Biológicas (5 años de duración),
¡No te quedes sin aprovechar la oportunidad de estudiar!
- Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas (5 años de duración), - Contador Público Nacional (5 años de duración),
- Ingeniería Forestal (5 años de duración),
Sede Esquel UNPSJB Área de Extensión Universitaria