Economía Regional
Año 22 - Número 1.116
Suplemento especial preparado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
Aprendemos un poco sobre ellos
Los hongos que manchan A partir de nuestros encuentros mensuales hemos dado cuenta ya de varios aspectos en los que los hongos contribuyen y son parte de la actividad económica. Pero hoy nos detendremos en la observación de algunos organismos que, al manchar distintos materiales, restringen de manera severa su valor comercial. Allá vamos.
El problema de la madera Dada su compleja anatomía, la madera puede albergar una vasta diversidad de microorganismos tales como hongos y bacterias, que causan una gradual degradación, reduciendo sus potenciales virtudes como mate-
rial. Las industrias que se dedican a la comercialización de madera no escapan a los perjuicios económicos ocasionados por estos organismos. Por esta razón, todos los años se evalúan las pérdidas ocasionadas por la acción de éstos y se trabaja para disminuirlas. El biodeterioro no siempre ocurre
a nivel estructural. La coloración de la madera es un aspecto relevante desde el punto de vista estético, determinante para su utilización en la industria y en la comercialización del producto, por lo que el manchado asociado a la acción de microorganismos es un gran problema. Los hongos que manchan la madera comercial disminuyen la calidad y posibilidades de uso de la madera aserrada y pueden establecerse antes o después de que los árboles son derribados. El manchado de coloración azulada u oscura no puede ser eliminado y, a pesar de que se sabe que no afecta la estructura y densidad de la madera, desvaloriza el material para algunos usos.
Pérdidas significativas Dentro del grupo de manchadores, tanto en las regiones templadas como tropicales, la mancha azul ocupa el primer lugar en importancia. La Cont.
Vivienda construida con madera atacada por Ophiostoma sp.
Economía Regional
Año 22 - Número 1.116 COORDINACIÓN GENERAL: Carlos Baroli. Cátedras de Economía 1 y 2 COLABORADORES Y FUENTES HABITUALES: • Rodrigo Gajardo • Hongos de Argentina • Estación Experimental Agroforestal - INTA Esquel • Red Patagonia Sustentable - FDHSP Proceso de Textos, Diagramación y Scanner de fotos: Editorial Esquel S.A. * Economía Regional es un suplemento especial preparado en forma conjunta por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” y Diario El Oeste de Esquel. * Su objetivo es constituir un espacio de reflexión acerca de aquellos aspectos vinculados al desarrollo económico y social de la cordillera patagónica, espacio abierto a todos los interesados en ocuparlo. * De tal manera las notas aquí publicadas no representan necesariamente la opinión de la Facultad, ni del Diario y son por lo tanto de exclusiva responsabilidad de los firmantes, siendo expresamente invitadas todas aquellas personas que disientan o que las consideren erróneas a manifestar su desacuerdo por este mismo medio. * Se permite la reproducción del material aquí publicado siempre que se cite la fuente.
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Miconomía
(Micología + Economía) El equipo de Miconomía está constituido por los administradores de Hongos de Argentina (hongosdeargentina.com.ar). Ellos son:
Emanuel Grassi
(FCEN-UBA) Lic. en Biología, investiga la aplicación biotecnológica de los hongos y disfruta de la fotografía de la naturaleza.
Francisco Kuhar
(CIEFAP) Doctor en Biología especializado en hongos y fanático de Walking Dead.
Gonzalo Romano
(UBA-UNPSJB) Lic. en Biología, fanático de los hongos y loco de Fiat.