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Mercado de la ciruela
Resumen del mercado global de la ciruela
El mercado de la ciruela esta temporada se caracterizó por la pérdida del mercado brasileño para las ciruelas españolas, lo que se ha traducido en un poco más de competencia para los Estados Unidos en el mercado norteamericano y para los turcos en la India y el sudeste de Asia.
Los volúmenes de profruta está encontrando ducción de ciruela espacio en otros mercaen España fueron un dos terceros como India, 25% inferiores a los de La verdad es que el la campaña pasada en Extremadura, principal zona productora de esta fruta. De hecho, si no hubiese sido por la ausencia de este mercado, se esperaba a priori una buena campaña, ya que la caída de producción de otros países como Italia, Francia, Portugal o Grecia ha sido acusada por la influencia de las heladas y las tormentas de granizo.
Muchas empresas extremeñas apostaron fuerte por exportar a Brasil. La campaña pasector frutícola de Extresada se enviaron más de madura depende bastan20.000 toneladas. Se te de la ciruela, ya que el trata de un mercado melocotón y la nectarina muy atractivo por su se han quedado como en buena demanda de tierra de nadie, perdienfruta de calibres 50 do competencia con otras para arriba y envazonas productoras espases de 9 kg a granel. ñolas A pesar de los buenos Las ciruelas se culresultados en Brasil, la tivan en toda Turquía,
principalmente a lo largo de la costa de los mares Mediterráneo y Egeo. La producción sigue creciendo con la creación de nuevas plantaciones, por lo que el año que viene se esperan más ciruelas. Este año, las condiciones meteorológicas han garantizado el buen crecimiento de la fruta. La demanda de la ciruela japonesa está creciendo en Europa, pero Turquía envía la mayoría de esta variedad a los
países asiáticos, como India, Singapur, Hong Kong y Malasia.
Alemania
Las ciruelas nacionales dominan el comercio en especial las variedades Top, Hanita y Cacaks Schöne. España e Italia están exportando lotes mayores, mientras que la cuota de ciruelas de Europa del Este parece estar menguando, con la excepción de la variedad bosnia Stanley. Los precios han oscilado entre 1 euro el kilo del producto bosnio y 2 euros de las Cacaks Schöne nacionales. Además, actualmente se están exportando grandes volúmenes de Cacaks de Polonia, República Checa y Serbia.
Las cooperativas de productores del sur de Alemania están invirtiendo en nuevas var i e d a d e s. “La variedad Franzi se cosechará comercialmente por primera vez este año después de una fase de prueba de tres años. En cualquier caso, el mercado alemán destaca por su preferencia a la Zwetschgen, una variedad especial de ciruela muy adecuada para la transformación industrial (sobre todo para productos de pastelería).
Francia
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La maduración excepcionalmente temprana de las ciruelas al inicio ha continuado durante toda la temporada, lo que ha hecho que este año sea bastante especial.
Países Bajos: Buenos precios
La superficie dedicada a las ciruelas se ha reducido un poco en los últimos años y los resultados se han visto este año.
Bélgica: Volumen ligeramente inferior debido a los daños por heladas en primavera
Noruega: La nieve echa a perder la cosecha
2019 fue un año histórico para las ciruelas noruegas, pero la situación es muy distinta esta temporada. A causa de las nevadas y las heladas. los productores del país lidian con una caída de más del 80%. Los productores noruegos nunca habían tenido una temporada tan mala. La cosecha se estima en 650 toneladas (en comparación con las 1.900 toneladas del año pasado.
En Italia. casi el 60% da la fruta se ha perdido por los efectos de las heladas primaverales. Los productores esperaban una demanda y unos precios más elevados. La Regina es la variedad más buscada, con precios de entre 2 y 3 euros el kilo. La Grossa di Felisio también tiene mucha demanda, con precios que ascienden a alrededor de 1,50 euros el kilo.
Sudáfrica
Los productores de ciruelas están especialmente preocupados por la situación en el puerto de Ciudad del Cabo, que informa de grandes retrasos en la partida de los envíos, y por los costes de la electricidad (cuyo suministro se corta regularmente en el país) y el envasado. La estimación de cosecha se conocerá a finales del próximo mes. Las primeras ciruelas se cosechan en noviembre.
China: Caída drástica de las exportaciones de ciruela. La temporada de exportación de China va de julio a octubre. Estados Unidos y Turquía son los principales competidores de China en la región.
Norteamérica La oferta de ciruela en los Estados Unidos es bastante limitada. En California hay problemas con la floración de algunas variedades, lo que se traduce en volúmenes menores. Esto se debe principalmente a que en la fase de polinización hizo un tiempo frío y lluvioso. Sin embargo, la fruta que cuelga de los árboles es más grande y de buena calidad. Estamos teniendo un calor histórico en la región, por lo que estamos recolectando más ciruelas”, dice un productor.
Este año, hay competencia principalmente de España en el mercado nacional, ya que el país ha perdido Brasil como destino.
Australia: fuerte incremento de las exportaciones a China.
Los volúmenes ascendieron un 8% a 32.241 toneladas, y el valor creció un 4% hasta 75,7 millones de dólares australianos. Las exportaciones se elevaron un significativo 29% hasta alcanzar 6.839 toneladas, y el valor subió un 25% hasta 25 millones de dólares. Las exportaciones a China han crecido de manera especialmente pronunciada desde la apertura de este mercado, de solo una tonelada en 2017 a 2.604 toneladas en 2019, un 38% de la oferta internacional de Australia (la mayor cuota de todos los mercados internacionales).
Nueva Zelanda
Los productores de ciruela de Nueva Zelanda esperan que la campaña 2020-21 será más larga. En cuanto a exportaciones, sigue siendo Estados Unidos el mercado principal para esta fruta.
Los productores de ciruela de Nueva Zelanda apuestan por probar nuevas variedades y más investigación sobre los beneficios para la salud que tienen las ciruelas rojas, ricas en antocianinas. Flavor Blast es una de las variedades de ciruelas más recientes de las que se cultivan en Nueva Zelanda, y está resultando un éxito.
La cosecha del arándano
El presidente de APAMA Ing. Panunzio informó que peligra la cosecha de arándanos en el NEA que comienza en octubre a diciembre y que ocupa a más de 12.000 personas.
Expresa que “ante la situación económica general, agravada por la pandemia, el gobierno ha establecido el IFE que se suma a otros beneficios existentes. Esto ocasiona un impacto negativo en la posibilidad de registrar a nuestros trabajadores ya que al registrarse pierden este nuevo beneficio, reduciendo en gran medida la mano de obra disponible para nuestra actividad de cosecha y afectando a la exportación.”
Ante esta situación, se ha presentado en la Cámara de Diputados de la Nación, bajo la autoría de la Sra. Mayda Cresto, Diputada Nacional por Entre Ríos y acompañado por 16 diputados nacionales, el Proyecto de Resolución 4323-D-2020, en el que se solicita al Poder Ejecutivo Nacional:
