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Tecnología, productos y servicios para el sector Hortícola abril 2016 • p.v.p. 4,75€

entrevista Raúl Calleja, director de Fruit Attraction

congreso Frutos rojos financiación Soluciones específicas para agricultura

ESPECIAL Fruit Attraction Avance de Novedades

Empresas . Grupo Arnabat . G's España . Eurobanan . ALG

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EDITORIAL

Vuelve otro año más Fruit Attracion al recinto ferial de Ifema, en Madrid, y lo hace de nuevo superando sus cifras de espacio y expositores.

A un mes para la celebración de Fruit Attraction 2016, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7 y 8 de Feria de Madrid, ya se registraba un crecimiento del 16% en la superficie ocupada con respecto a la pasada convocatoria, situándose en 38.300 metros cuadrados netos de exposición.

De esta manera, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas presenta la mayor y más completa de sus ediciones con la participación de 1.200 empresas expositoras –de 40 países-, y la previsión de 55.000 profesionales de 100 países.

El segmento Fresh Produce –frutas y hortalizas frescas; IV y V gama; frutos secos; congelados y deshidratados; frutas y hortalizas para transformación; Organic Hub; -, volverá a ser el de mayor representación, con un 70% de la oferta de Fruit

Attraction, que cuenta a su vez con un importante peso de la Industria Auxiliar, con el 30% restante.

En esta edición especial de nuestra revista dedicada a la feria, y que distribuiremos desde el stand de Hortofuit Innova en la feria, dedicamos un amplísimo espacio al avance de expositores y novedades, así como una entrevista exclusiva con el director de la feria, Raúl Calleja. En opinión de Calleja, la participación en el evento supone numerosas ventajas, "el expositor puede hacer que su empresa crezca buscando nuevos clientes, y colocar el producto en nuevos mercados. Pueden presentarse a puerta fría en estos países o participar en un evento como este al que vienen personas que ni siquiera esperaban, y es también una forma de fidelizar clientes, y presentar novedades, con un presupuesto muy comedido".

"Para los visitantes -afirma Calleja- es una excelente oportunidad para ver nuevos productos, seleccionar proveedores y productos y colocarlos en el supermercado con proveedores de garantía".

Vendimia en Baños de Ebro, Rioja Alavesa.

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Sumario 01 03 06

Portada

ESPECIAL

Editorial

A fondo Jornada "DIbujando el futuro".

fruit attraction 2016 36 La feria.

40 Entrevista con Raúl Calleja 42 Novedades GERENTE Jorge Martín gerencia@ideaseditoriales.com

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RESPONSABLE DE PUBLICIDAD David Méndez

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entrevista .Grupo Eurobanan.

comercial@ideaseditoriales.com

Marién Pérez publicaciones@ideaseditoriales.com

REDACCIÓN Miguel Pérez de Lema

Actualidad Recogemos las novedades del mercado y las principales noticias del sector de las frutas y hortalizas.

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entrevista Grupo Arnabat

miguelperez@ideaseditoriales.com

DISEÑO Y MAQUETACIÓN Sagrario Punzón ADMINISTRACIÓN Y SUSCRIPCIONES Enric Navarro info@ideaseditoriales.com

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Dossier Servicios Financieros

innovación Concentrol Alimentación

innovación II Congreso de Frutos Rojos

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empresas .Grupo G's España .Nuevos leds ALG

IMPRESIÓN Comgrafic S.A.

EDITA

Ideas Editoriales 3003, S.L.

ideaseditoriales.com info@ideaseditoriales.com C/ Tarragona 84-90 1º 8ª Tel.: 93 423 84 04 Fax: 93 426 69 79 08015 Barcelona Depósito legal: B27024-2015

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A FONDO

Impulso al mercado de melón y la sandía europeo 'Dibujando el futuro: tendencias y oportunidades' en el Business Event for Experts 2016 de Nunhems

Vegetable Seeds, la unidad de negocio de Bayer que comercializa la marca de semillas hortícolas Nunhems, ha hecho un llamamiento a todos los eslabones de la cadena alimentaria para desarrollar una estrategia conjunta con el objetivo de impulsar el mercado europeo de melón y sandía y poner en valor las propiedades nutricionales y saludables de estas frutas, que deben ser atractivas para todos los segmentos de consumo.

La propuesta de colaboración se basa en un trabajo previo de identificación de las principales tendencias de consumo en el segmento de frutas y verduras y en un posterior análisis con la participación del sector para estudiar

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nuevas oportunidades de negocio adaptadas especialmente al melón y la sandía. jornada en cartagena Durante la jornada celebrada el pasado día 29 de junio en Cartagena, que contó con la intervención de expertos internacionales en marketing y comercialización, se ha destacó la importancia del sabor como argumento de venta, por encima incluso del precio, y del interés por una dieta saludable.

Directivos de empresas como Ramafrut, Pozo Sur, Hessing y Zenalco (Grupo Auchan) coincidieron en reconocer que el sabor debe ser la prioridad en cualquier estrategia co-

Vegetable Seeds

Vegetable Seeds, la unidad de negocio de Bayer que comercializa la marca Nunhems, propone a la cadena alimentaria una estrategia conjunta para ofrecer nuevas soluciones adaptadas a un mercado muy fragmentado. www.nunhems.es

A FONDO

"cada tipo de consumidor quiere un producto diferenciado y debemos trabajar todos juntos con el objetivo de satisfacer a todos los públicos” 1

mercial para dinamizar el mercado de melón y sandía, ya que la plena satisfacción del cliente es la única vía para que repita su elección y se fidelice.

Además del sabor, los expertos participantes en la jornada señalaron la necesidad de promocionar, especialmente entre los niños, los valores saludables del melón y de la sandía y los beneficios que contiene la fruta. Como posible amenaza, se ha identificado el riesgo de que determinadas críticas al consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares industriales puedan perjudicar a determinadas frutas con un alto contenido en azúcar natural.

“La solución es un esfuerzo conjunto entre todos los agentes implicados para comunicar bien y sensibilizar a los consumidores sobre los diferentes tipos de azúcar, de modo que el contenido en fructosa se interprete siempre como lo que es, un claro beneficio para la salud, frente a otros productos edulcorados de forma artificial”, explicó Sjanny van Beekveld, directora de Negocio de la consultora internacional IRI. nuevos formatos La investigación realizada sobre tendencias de consumo ha revelado, en líneas generales, que el mercado europeo de melón y sandía registra un crecimiento lento, que es algo más dinámico en el segmento de la sandía pequeña con un tamaño inferior a los dos kilogramos por pieza.

“Durante los últimos años hemos realizado un gran trabajo mediante la mejora vegetal, se ha asegurado la calidad y aumenta el grado de fidelización del consumidor, pero necesitamos seguir trabajando colectivamente para intro-

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ducir en el mercado nuevas soluciones más creativas y en las que el sabor sea el protagonista indiscutible”, destacó Vicente Navarro, director general de Marketing y Ventas de Vegetable Seeds en Bayer.

El estudio sobre las tendencias de mercado ha permitido valorar positivamente que los nuevos formatos de presentación en el punto de venta final logran romper la estacionalidad e incrementan el consumo de melón y sandía.

En este sentido, el desarrollo de nuevos formatos personalizados y adaptados se considera desde Nunhems un objetivo fundamental para satisfacer a un mercado fragmentado, compuesto por públicos con hábitos de consumo muy diferentes. “Ya no sirve de nada creer que una solución global satisface a todos, vivimos un momento en el que cada tipo de consu-

Figura1. Paco González, Director General Iberia y Director Global de Marketing y Ventas de Melón y Sandía de Vegetable Seeds, abriendo el encuentro.

Figura 2. Vicente Navarro, Director General de Marketing y Ventas de Vegetable Seeds, en su intervención durante la mesa redonda.

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A FONDO

Los expertos participantes en la jornada señalaron la necesidad de promocionar, especialmente entre los niños, los valores saludables del melón y de la sandía y los beneficios que contiene la fruta.

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midor quiere un producto diferenciado y debemos trabajar todos juntos con el objetivo de satisfacer a todos los públicos”, según Paco González, director general de Iberia y Director Global de Marketing y Ventas de Melón y Sandía de Vegetable Seeds en Bayer. tendencias de consumo Dentro de la creciente tendencia a consumir snacks de fruta varias veces al día, se ha identificado la conveniencia de desarrollar nuevas variedades de melón y sandía con mayor vida útil y con una alta calidad interna. Por ejemplo, esto ayudaría a incrementar el consumo de melón Piel de Sapo en el mercado de exportación, ya que el segmento de fruta cortada y pelada lista para su consumo se inclina actualmente por la comercialización de melón Galia por tener una duración mayor una vez procesado y envasado.

El consumo de snacks de fruta es actualmente uno de los segmentos de mercado con más proyección de crecimiento, especialmente en un público joven de 18 a 34 años, acostumbrado a “picar” varias veces al día. En este caso, las frutas compiten directamente con snacks azucarados y chocolateados que están muy introducidos en el mercado.

“Una opción para ganar la batalla a los snacks tradicionales es utilizar las mismas

los nuevos formatos de presentación en el punto de venta rompen la estacionalidad e incrementan el consumo de melón y sandía, los snacks de fruta son uno de los segmentos con más proyección

técnicas de marketing que esas grandes marcas y plantearse reubicar al melón y la sandía en el supermercado”, según Hans Liekens, director de distribución de Hessing Supervers.

“Hay que colocar la porción de melón y sandía lista para consumir justo al lado de la barrita de chocolate y al mismo precio, para que el consumidor elija la fruta en un tipo de compra que siempre es impulsivo”, señaló Liekens.

A FONDO

introducir nuevas alternativas de tomate y pepino, ampliando su calendario Bayer apoya la economía local con variedades que requieren menos costes y que ayudan a aumentar los beneficios del productor y las empresas comercializadoras.

Hacer de la costa de Granada un referente internacional en la producción de especialidades de tomate es uno de los compromisos de Bayer para mantener la competitividad de las producciones hortícolas de la zona, junto con la ampliación del calendario de producción de pepino, en sus diferentes tipologías. En un intento por romper la excesiva dependencia del cultivo predominante de tomate Cherry y de pepino tipo Holandés en la costa granadina, Bayer ha culminado hoy con gran éxito de asistencia las dos jornadas de demostración que han mostrado en invernaderos de Carchuna una selección de variedades de tomate y pepino que se adaptan perfectamente a las condiciones locales de cultivo. Más allá de sus excelentes cualidades agronómicas, todas las novedades presentadas responden fielmente a las actuales tendencias de consumo en los mercados interior y de exportación.

Reducción de Costes Las variedades que la marca Nunhems ha mostrado durante el evento “Alternativas para la costa de Granada 2016” ayudan a mejorar la rentabilidad del agricultor porque “ofrecen más producción con menos costes, y mayores beneficios”, explica Antonio Manuel Alonso, especialista en venta de pepino de Bayer para la costa de Granada.

De este modo, la compañía se solidariza con la difícil situación que atraviesan muchos productores. Bayer es consciente de que existe en la zona una pérdida de renta y que los agricultores venden en ocasiones por debajo de sus costes.

Para compensar esta situación, Nunhems ha centrado su I+D en conseguir nuevo material vegetal que supera o iguala la productividad con menores costes..

Especialidades de tomate El nuevo Cherry Pera Ramo es una de las variedades exclusivas que la marca Nunhems recomienda en la costa de Grana-

da. Se puede cultivar durante todo el año. Su intenso color y su sabor inigualable convierten esta variedad en una nueva oportunidad de negocio para la zona, que gracias a Bayer puede convertirse en el primer proveedor internacional de un tipo de tomate muy atractivo para el consumidor debido a su original forma, calibre y presentación.

Los asistentes a la demostración en campo también han manifestado su interés por el tomate Mini Marmande y el Marmande Chocolate. Originales, llenas de sabor, con gran dureza y larga vida útil, estas dos nuevas variedades no defraudan en ningún mercado. Las propuestas en tomate se han completado con Sintonia F1, una variedad seleccionada para la costa de Granada porque ahora permite su cultivo a cuatro tallos y ofrece una excelente producción sin precedentes, con una seguridad Stlagas.

Pepino Ante el creciente interés por adelantar la fecha de siembra, la marca Nunhems ha presentado variedades de pepino Español y Francés que cubren perfectamente las necesidades de los agricultores de la costa de Granada. En pepino Español, destacan variedades como Contador F1, apto para cultivo convencional y ecológico, y que ofrece el elevado estándar de calidad correspondiente a la familia Q.Verde. En pepino Francés, destaca Renoir F1 por su precocidad y su producción estable durante todo el ciclo. Como novedad, Nunhems ha presentado su variedad de pepino Mini, especialmente recomendado para trasplantes en agosto y que se caracteriza por su elevada demanda comercial.

Para ampliar calendario de producción de pepino Holandés y que la cosecha se recolecte de forma más escalonada, Nunhems ha presentado novedades como Tesoro F1, ideal para ciclo productivo corto. “Es fantástico, más de un mes del trasplante, la planta ya se ha desarrollado y en cuatro semanas más la abundante cosecha ha llegado a su fin”, añade Antonio Manuel Alonso.

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ACTUALIDAD

• El futuro de la agricultura y la sostenibilidad a debate en un acto organizado por el IRTA y Fruit Logistica La plataforma comercial más internacional para productos frescos, Fruit Logistica, ha celebrado en Lleida la jornada ‘Agricultura Sostenible: Exigencias del consumidor y oportunidades de negocio’. El acto, que ha tenido lugar en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida, ha servido para poner en común los grandes retos a los que se enfrenta el sector en términos de sostenibilidad y exponer las demandas que les llegan a los productores por parte de la gran distribución.

“Sostenibilidad significa satisfacer generaciones actuales sin afectar la capacidad de las futuras promoviendo el proceso económico y social respetando los ecosistemas naturales y la calidad del medio ambiente así como sociales”, ha iniciado su presentación Oliver Huesmann, CEO Representante de Exportación y Desarrollo de Negocio de Fruit Consulting. Huesmann ha reconocido el crecimiento del producto bio en los últimos años y la apuesta de las grandes cadenas por la sostenibilidad. Sin embargo, ha confesado que en Europa el consumidor está –en concreto en España- poco educado en cuestiones de producto fresco. “Nuestro sector hortofrutícola es el que menos invierte en publicidad así que todo se deja a la comunicación que le transmite el supermercado; pero el consumidor no confía en la publicidad del supermercado”, ha valorado.

El experto en retail, que ha participado en la mesa redonda acompañado por representantes de los diferentes subsectores de la cadena de valor, apuesta por la sostenibilidad y la transparencia y vaticina que “el futuro es el producto bio en todo el mundo”. La propuesta de Huesmann se centra en hacer entender a los consumidores que bio es “respetar el ecosistema pero haciendo uso de los avances tecnológicos y los sistemas actuales”, lo que él mismo denomina ‘cienciecología’. Además,

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destaca que es de gran importancia que el consumidor vea el esfuerzo del productor para ser sostenible, ya que el producto bio es solo una parte de la sostenibilidad que se persigue.

Otros pilares del sector En la jornada, también se ha tratado el valor añadido que suponen otros grandes pilares que cumplen un papel básico para la sostenibilidad en agricultura.

Uno de ellos es la concienciación sobre un mejor uso del agua donde España tiene que seguir trabajando: “Ahora ya se habla de huella hídrica pero en España no hay conciencia de un uso responsable del agua. Se hace mejor uso en Latinoamérica o en África”, ha declarado María Jiménez, Directora Comercial de Hidrosoph en España.

Otros de los principales actores participantes en la fase de producción y representados en la jornada han sido pos-cosecha, mediante la intervención de Mónica Sabater, Product Manager en Bioconservación, y gestión de plagas, mediante la participación de Valter Ceppi, Director Comercial de Koppert en España. Ambos han abogado por la transparencia hacia el consumidor como línea a seguir a corto plazo y han destacado cómo sus proyectos

–la eliminación de etileno, en el caso de Bioconservación, y el manejo de insectos para Koppert- cumplen un papel clave para el incremento de la sostenibilidad que demanda la sociedad.

Por su parte, José Vicente, Responsable de Naturane y certificaciones en ANECOOP y representante en la jornada del sector productor, ha defendido la necesidad de dar mayor valor a la sostenibilidad para garantizar la idoneidad del suelo aunque ha cuestionado el concepto de ‘Residuo 0’ a un nivel de gran volumen comercializador.

Por último, el envasado ha sido otro de los procesos destacados en la mesa redonda. La demanda del consumidor de productos a granel y con mínimo envasado es un hecho en el que, todos avanzan, se está y se va a seguir trabajando. “La sostenibilidad, en definitiva, es lógica. Al final, quien se adapta antes a las demandas del consumidor tiene más oportunidades”, ha concluido Isidre Puigdemassa, Responsable de Exportación a América en Reisopack.

La colaboración entre Fruit Logistica e IRTA para la jornada, que congregó a una treintena de profesionales del sector hortofrutícola, es una muestra de la implicación del certamen con el sector español y el ámbito de la innovación.

ACTUALIDAD

• Fruit Audit afianza los servicios de verificación de calidad en destino La empresa de información y verificación de calidad en destino para empresas dedicadas a la producción y comercialización de frutas y hortalizas celebró en julio su Junta General de Accionistas, en la sede de FEPEX, en Madrid, destacando la consolidación de los servicios prestados en mercados de gran interés para el sector español como Alemania.

En la reunión se analizaron las actuaciones llevadas a cabo en 2015 y primer semestre de 2016, destacando el afianzamiento de los servicios de calidad en destino, en países como Alemania y Polonia, donde la empresa dispone de estructura propia, prestando, además, servicios en toda Europa, a demanda de los clientes. En los próximos meses Fruit Audit prevé incre-

mentar sus trabajos en España, ya que en el último año han aumentado los clientes que necesitan verificar la calidad en nuestro país, principalmente en los mercados mayoristas.

Fruit Audit verifica la calidad en destino. Es un servicio postventa que incluye la cuantificación de posibles daños en mercancías reclamadas, la obtención de los códigos de trazabilidad que permitan a la empresa comercializadora localizar los posibles errores en la cadena de producción, así como el estudio de las condiciones de sus productos en destino.

Y presta un servicio de información continuo, que permite a la empresa española conocer las necesidades de los clientes en destino, anticipándose a las futuras exigencias de calidad.

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ACTUALIDAD

• COOPHUELVA (Costa de Huelva) renueva su colaboración tecnológica con NEWTIC Soluciones e Hispatec La sociedad cooperativa ha decidido ampliar sus sistemas de información y para ello da el “salto” a ERPagro, la solución de Hispatec, distribuida por Newtic Soluciones para la gestión total agroalimentaria.

Costa de Huelva es una de las empresas con más tradición y recorrido del sector de las Berries en Huelva.

Desde 1980 se ha especializado en el cultivo y comercialización de Fresa, Frambuesa, Arándano y Moras desde la localidad de Lucena del Puerto.

Ya desde sus primeros tiempos fue una de las primeras empresas en entender que la profesionalización de los sistemas de información era clave para el crecimiento cooperativo y contaron con CERCO de Hispatec para ello.

Años más tarde, y envueltos ahora mismo en un proceso de expansión de superficie de cultivos, instalaciones y volumen de producción, la empresa ha tomado la decisión de “evolucionar” hacia ERPagro, el sucesor de su anterior solución de gestión integral.

Mejoras operativas Con este cambio la cooperativa será capaz de trabajar con la información que genera su actividad de manera más rápida y con mayor personalización a sus procesos y adquiere la posibilidad de integrar otras áreas del proceso agroalimentario.

Desde ahora podrá integrar datos

De izquierda a derecha, de arriba a bajo: José Luis Molina, Presidente de Hispatec; Antonio Gómez, Responsable de Servicio de Hispatec; Francisco Linares, Responsable de Canal de Distribución de Hispatec; Bartolomé Fernández, Director Gerente de Costa de Huelva, José Javier Domínguez, Newtic Soluciones.

obtenidos desde los propios cultivos gracias a redes de sensores y sondas instaladas en los cultivos, importar el trabajo en campo que realicen sus técnicos agrícolas desde apps móviles y ayudar a sus asociados en las generación de tratamientos, recomendaciones de manejo e incluso generación de Cuadernos de Campo. Este ecosistema de información es clave en la actividad diaria de la una cooperativa de la magnitud de Costa de Huelva. La implantación será llevada a cabo por

Newtic Soluciones. Se trata del socio tecnológico de Hispatec en Huelva quien ya trabaja con la cooperativa para crear el plan de trabajo. Este acuerdo se une al celebrado hace una semana con Cuna de Platero, también líder en el sector de las Berries, donde Newtic e Hispatec renovaron su colaboración tecnológica con la cooperativa tras 18 años de andadura juntos.

Se da, además, el hecho de que Costa de Huelva es el cliente onubense más antiguo de Hispatec.

• El Ministerio autoriza 4.173 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedos El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha informado a las organizaciones representativas del sector vitivinícola del resultado de la concesión de las superficies admisibles para autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo para 2016.

De las 11.858 hectáreas solicitadas que han sido admisibles, se han conce-

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dido 4.173 hectáreas, que supone la totalidad de la superficie disponible para 2016. De ellas, 1.224 hectáreas corresponden a solicitudes de jóvenes nuevos viticultores, mientras que las 2.949 restantes corresponden a viticultores que han tenido mayor puntuación conforme a lo establecido en la normativa nacional.

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ACTUALIDAD

• Asia Fruit Logistica sigue creciendo y celebra una edición record Asia Fruit Logistica, la principal feria de frutas y verduras frescas de Asia, celebró una edición record en Hong Kong del 7 al 9 de septiembre de 2016. Dos meses antes de que abriera sus puertas Asia Fruit Logistica en el AsiaWorld-Expo, ya se habían superado las ventas de espacio de exposición respecto al total del año pasado en un 15%.

Mostrarán sus productos expositores de 37 países diferentes y se reservaron 23 pabellones nacionales.

Egipto y Australia –que se encuentran entre el top cinco de países expositores de AFL de los últimos años- han incrementado el espacio reservado en un 30 y un 24 por ciento respectivamente en comparación con la cifra del año pasado.

Muchos otros países aumentaron su presencia, aunque partiendo de bases más bajas. Las naciones expositoras procedentes de Asia lideran el camino.

A finales de junio, Pakistán (+170 por ciento), Tailandia (+100 por ciento), Corea (+83 por ciento) y Japón (+39 por ciento) ya se habían registrado aumentos importantes en el espacio de exposición. Países europeos como Alemania (+63 por ciento), Grecia (+71 por ciento) y España (+68 por ciento) también se encuentran entre los mayores promotores.

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Novedades expositoras Los visitantes encontraron una gran variedad de nuevos productos y servicios este año. El país exportador latinoamericano Colombia hizo su debut en la feria en su primer año como expositor. Conocido por ser uno de los mayores exportadores de banano, Colombia es también uno de los países más biodiversos del mundo, produciendo una gran cantidad de frutas exóticas - y ahora se está forjando un nicho en los mercados globales para una gama de productos como aguacates, mangos o physalis.

El negocio de los frutos rojos en Asia está creciendo rápidamente impulsado por la creciente demanda de los consumidores y el aumento de la conciencia de los beneficios en la salud de esta fruta. Están surgiendo interesantes orígenes de suministro - algunos de los cuales los mostrarán empresas que exponen por primera vez como Joyfarm, que exporta fresas orgánicas de Corea, Soloberry, que representa a los productores de bayas en España, Portugal y Marruecos, y el productor y exportador líder de arándanos de Polina, BerryGroup .

También se expuso una amplia variedad de marcas de manzana. Ambrosia, la manzana de dos colores que fue

descubierta en la Columbia Británica, Canadá, a principios de 1990 - y que ahora se cultiva bajo licencia en Canadá, EE.UU., Chile, Nueva Zelanda y Europa - tuvo su propio stand este año por primera vez.

Visitantes y jornadas Se recibieron más de 9.000 compradores de alto nivel y profesionales de más de 70 países.

La exposición fue el núcleo de la semana, que también contó con un rico programa de tres eventos de conferencias. Todo comenzó con Asiafruit Congress, el evento de conferencias de producto fresco más importante de Asia, que se llevóa cabo el 6 de septiembre, el día anterior a la apertura de puertas de la feria.

Además, el primer día de AFL (7 de septiembre) tuvo lugar Cool Logistics Asia, la jornada de conferencias dedicada a la logística de producto perecedero que vuelve a celebrarse por segundo año consecutivo.

Como novedad en este 2016 y celebrándose por primera vez el segundo día de la feria (8 de septiembre), se celebró Smart Horticulture Asia, la primera jornada de conferencias con información sobre gestión, normativa, tecnología y robótica del sector frescos de Asia.

ACTUALIDAD

• El III Plan de Producción Ecológica destinará 301 millones de euros hasta 2020 para reforzar el liderazgo de Andalucía El Consejo de Gobierno ha aprobado III el Plan Andaluz de la Producción Ecológica, Horizonte 2020, que destinará un presupuesto inicial de 301 millones de euros a consolidar el liderazgo nacional y europeo de la comunidad autónoma en el sector. Con algo más de un millón de hectáreas, Andalucía concentra actualmente más de la mitad de la superficie ecológica en España, un tercio de sus operadores y casi el 30% del valor total de la producción.

El plan, que contará con el respaldo financiero del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), centrará sus prioridades en mejorar la competitividad, la comercialización y la profesionalización; impulsar la incorporación de mujeres y jóvenes a la actividad; reforzar los sistemas de control y transparencia de la certificación; promover la creación de empleo de calidad, y diseñar un modelo de participación público-privada con marcado carácter territorial.

Como principales novedades respecto a la anterior planificación desarrollada desde 2007, el nuevo plan incorpora programas específicos para el fomento del consumo interno, para la producción ganadera y para la conversión de la acuicultura convencional en ecológica.

Consumo interno En el primero de estos ámbitos, se recogen medidas para compensar el desequilibrio que actualmente se da entre el liderazgo de la producción andaluza en España y Europa y el consumo interno de estos productos, que apenas representa un 1%, muy por debajo de las medias europea y norteamericana.

Se reforzarán los programas de menús ecológicos en centros públicos a partir de la generalización ya lograda en los comedores escolares de la comunidad. Asimismo, se desarrollarán canales cortos de comercialización para las pequeñas explotaciones e industrias, tanto de distribución convencional como por otras vías vinculadas a internet.

Incentivo a la agricultura ecológica Entre otros incentivos a la agricultura ecológica, el III Plan reforzará los que se vienen concediendo desde 2007 para respaldar las producciones, proteger razas ganaderas autóctonas, fomentar la incorporación de jóvenes operadores, facilitar la modernización de las explotaciones, respaldar la transformación y comercialización, y mejorar la certificación y la participación en sistemas de calidad, entre otros.

Asimismo, se consolidará la Asesoría para la Producción Ecológica de Andalucía, iniciativa desarrollada en colaboración con entidades privadas del sector para prestar apoyo técnico a los titulares de las explotaciones.

Por sus cuantías económicas, destacan las ayudas agroambientales a la producción, con una previsión de 237,37 millones de euros hasta 2020; el asesoramiento y la planificación (20,86 millones); el apoyo a la competitividad de la agroindustria ecológica (19,77), y las iniciativas de comercialización (7,09) e investigación y formación (7,07).

Balance La nueva estrategia ha sido elaborada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y ha contado con las aportaciones de los agentes económicos y sociales más representativos del sector, así como de las consejerías de la Junta competentes en economía, empleo, igualdad, comercio, educación, consumo, medio ambiente y turismo.

El documento aprobado dará continuidad al trabajo realizado desde 2007 en el marco del II Plan Andaluz de Agricultura Ecológica, que hasta finales de 2015 ha supuesto incrementar la superficie y el número de personas que operan en el sector en un 13,5% y un 75,5%, respectivamente.

Estos avances han tenido su reflejo en el sector transformador. Durante el mismo periodo, el número de industrias ha aumentado en un 261% (1.481 frente a las 410 iniciales).

Destacan las instalaciones de manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos (309); las almazaras y embotelladoras de aceite (239) y las plantas de conservas vegetales y zumos (128).

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ACTUALIDAD

• Eima International contará con más de 1.900 expositores EIMA se llevará a cabo del 9 al 13 de noviembre en el recinto de exposiciones de Bolonia (Italia), sobre una superficie total de 375.000 m² (140.000 m² de superficie expositiva neta. Se espera superar la cifra de la edición anterior de 1.900 expositores provenientes de 40 países que expusieronn más de 50.000 modelos de medios, máquinas y herramientas para todo tipo de elaboración agrícola o "verde" y para cualquier modelo de empresa.

EIMA International es la Exposición Internacional de Máquinas para la Agricultura y la Jardinería, es una muestra bienal promovida desde 1969 por FederUnacoma (Federación Nacional de Fabricantes de Máquinas para la Agricultura) y organizada por la sociedad de servicios FederUnacoma , en colaboración con Bologna Fiere.

En la exposición, organizada en 14 sectores y articulada también en los salones especializados de EIMA Componentes, EIMA Green, EIMA Energy y EIMA M.i.A., participan di-

rectamente industrias fabricantes de todos los continentes, presentando las tecnologías de vanguardia del sector a nivel mundial.

•La UE importó un 7% más de frutas procedentes de países terceros hasta abril

La importación comunitaria de frutas procedentes de países terceros creció un 7% en volumen y en valor de enero a abril de 2016, con relación al mismo periodo de 2015, totalizando 2,9 millones de toneladas y 3.039 millones de euros, según los últimos datos actualizados por la Oficina de Estadís-

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ticas de la UE, Eurostat, procesados por FEPEX, siendo las partidas 0803 correspondiente a banana, la 0804, que incluye piña, aguacate y mango principalmente y la partida 0805, que incluye los agrios, las que registran la mayor importación en el periodo analizado.

Aumentos por partidas La importación comunitaria de banana en el primer cuatrimestre del año se situó en 1,4 millones de toneladas, un 6% más que en el mismo periodo de 2015 por un valor de 901,6 millones de euros (+4%); la partida de agrios totalizó 440.770 toneladas (+16%) por un valor de 330.7 millones de euros (+10%) y la partida 0804 se situó en 398.134 toneladas (+15%) por un valor de 554.8 millones de euros (+27%). Destaca también la importación de uva con 294.495 toneladas (-7%) por un valor de 597,2 millones de euros (-2%). Los principales crecimientos en la importación de frutas se observan en la partida 0804 y la partida correspondiente a cítricos.

Costa Rica, Colombia y Ecuador son los principales proveedores extracomunitarios de fruta de la UE. Las importaciones de fruta de Costa Rica se situaron en 472.597 toneladas (+10%), la de Colombia totalizó 399.326 toneladas (+12%) y la de Ecuador se situó en 397.968 toneladas (-4%), según datos de la Oficina de Estadísticas de la UE, Eurostat, procesados por FEPEX.Eurostat.

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ACTUALIDAD

• Citrosol inaugura su nuevo Centro de Tecnología Poscosecha

• AGROSMARTcoop mejora la competitividad de las cooperativas El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) participa en el proyecto europeo ‘Espacio para la integración, competitividad y crecimiento económico inteligente de las cooperativas agroalimentarias del espacio rural SUDOE´ AGROSMARTcoop, junto a entidades de Galicia, Castilla La Mancha, País Vasco, la región francesa de Aquitaine y el norte de Portugal.

Esta iniciativa pretende crear un espacio de promoción e interacción inteligente dotado de herramientas y servicios avanzados de apoyo a las cooperativas agroalimentarias. Su propósito es que puedan mejorar en innovación a través del fomento del conocimiento, las buenas prácticas y la intercooperación. Sobre todo está dirigido a las cooperativas agroalimentarias de pequeña y mediana dimensión, por su importancia en el medio rural y en los sectores estratégicos de las economías regionales.

Se trata de un proyecto pionero en el que se abordará la innovación desde la cooperación, incluyendo además dos conceptos nuevos: ‘comercialización inteligente´, que se traduce en aprovechar y alinear el potencial de las cooperativas con la innovación, ciencia y tecnología; e ‘innovación sostenible´, que aporta una visión integral de la innovación englobando los enfoques medioambiental, económico y social.

La firma valenciana Citrosol atesora medio siglo de vida innovando en las tecnologías postcosecha de la fruta. El pasado mes de julio se inauguraba con la asistencia de 250 invitados su nuevo Centro de Tecnología Postosecha que viene a culminar la filosofía de trabajo acumulada durante décadas de la compañía de Potríes. El nuevo edificio, dotado de laboratorios y de una planta piloto, aspira a convertirse en el referente de su segmento de actividad investigadora a nivel continental.

“Las pérdidas postcosecha de la fruta se estiman entre un 12% y 25%, y nosotros llevamos más de 50 años aportando soluciones a los productores y a los exportadores alargando la vida útil de esa fruta”, comentaba ante los asistentes el Director General y Científico de la compañía, Benito Orihuel, “primero fueron los cítricos, luego los plátanos, también la fruta de pepita, más recientemente los pimientos y ahora como novedad tomates y aguacates. Seguimos creciendo”.

Este nuevo Centro de Tecnología Postcosecha se enmarca en un proyecto de mayor envergadura, que cuenta con un presupuesto superior a los 4 millones de euros.

De este modo, la fábrica de Citrosol está siendo ampliada y una vez acaben las obras contará con una automatización muy superior a la actual.

• Jornada del IRTA dedicada a la regulación de equipos de aplicación de fitosanitarios El pasado 12 de julio se celebró en Caldes de Montbui (Barcelona) la jornada “Proyecto TOOPS: Regulación de equipos de aplicación de fitosanitarios y buenas prácticas para reducir la deriva”, organizada por la Universidad Politécnica de Cataluña. Se explicaron los principales aspectos para una

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correcta regulación y calibración de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios, así como buenas prácticas fitosanitarias para reducir la deriva. La jornada incluyó una parte teórica,y una demostración práctica de la importancia de la regulación y de las medidas para reducir la deriva.

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ACTUALIDAD

• El tomate Monterosa, de Semillas Fitó, “Premio a la Innovación hortofrutícola” Semillas Fitó ha ganado la V edición de los premios “A tu salud”, organizados por el periódico La Razón, en su categoría “Premio a la innovación hortofrutícola”, por su proyecto Monterosa. El ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Alfonso Alonso, entregó el premio a Jordi Ballester, responsable del proyecto, en presencia del consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Jesús Sánchez Martos.

Colaboración entre empresas El tomate Monterosa es un proyecto conjunto de las empresas Semillas Fitó y Gavá Group, que lo cultivan en tierras de Cabo de Gata (Almería). Se trata de una variedad nueva cuya singularidad es, sobre todo, su extraordinario sabor tradicional en cultivos de invierno.

Monterosa consigue recuperar el gusto del tomate mediterráneo tradicional, no sólo en verano, sino también en los cultivos de diciembre a

junio. Tras Monterosa hay ocho años de investigación en el desarrollo de su semilla bajo un programa de recuperación del sabor, a cargo de la empresa Semillas Fitó.

Se trata de un cruce entre los tomates Pera de Girona, con D.O., y, un clá-

•Extenda organiza un encuentro hortofrutícola internacional Más de 800 entrevistas de negocios ha generado el encuentro hortofrutícola internacional organizado por la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior. El foro de negocios, que ha reunido a 41 empresas andaluzas y 21 importadores de nueve países, se ha celebrado en Almería, tras su paso ayer por Sevilla. La agenda de esta acción de promoción internacional ha incluido la visita en Almería de la cooperativa Vicasol, firma de referencia en el sector por su apuesta por la calidad y los mercados exteriores, ya que exporta el 80% de su producción.

sico de la huerta italiana, el Costoluto Genoveso. El resultado conseguido con el nuevo tomate Moterosa ofrece, entre otras particularidades organolépticas destacables, una sensación al paladar dulce con final afrutado y ausente de acidez.

La consejera delegada de Extenda, Vanessa Bernad, destacó durante su visita que “en 2015 han crecido los primeros diez mercados del sector hortofrutícola andaluz, y Almería fue líder con el 45% del total exportado, 2.335 millones de euros y un crecimiento del 12% con respecto a 2014, posición que mantiene en lo que va de 2016”.

Además anunció que “hasta que acabe el año apoyaremos la presencia de firmas andaluzas del sector hortícola en ferias como la de La Habana, Nordic Organic en Suecia o Fruit Attraction, y realizaremos misiones directas a Reino Unido, Rumanía e India”. Además, destacó la buena aceptación que tienen encuentros comerciales internacionales como este, que en esta tercera edición prácticamente ha duplicado el número de participantes respecto a la primera, celebrada en 2013.

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ACTUALIDAD

• Científicos europeos y chinos trabajan para hacer más sostenible el control de las plagas los métodos de control de plagas actuales y desarrollar otros nuevos en base al manejo integrado de plagas, así como promover su aplicación.

“Esto debería reducir la dependencia de los productores europeos y chinos a los plaguicidas químicos en los sistemas agrícolas seleccionados de cada región”, explica la investigadora del IRTA Núria Agustí.

La reducción del uso de fitosanitarios es una de las preocupaciones de la agricultura, a causa de los efectos perjudiciales de los productos químicos sobre el medio ambiente, la salud del consumidor y los trabajadores del campo. El proyecto EUCLID reúne a investigadores de cinco países europeos que trabajan conjuntamente con China

para identificar los métodos más sostenibles de manejo agrícola si necesidad de utilizar fitosanitarios químicos.

El objetivo es dar a soporte científico a las políticas de la Unión Europea y de China para mejorar la calidad de los productos agrícolas, el impacto ambiental y facilitar el intercambio entre las dos regiones. Se trata de optimizar

Sistemas innovadores El proyecto contempla el desarrollo de sistemas innovadores de gestión integral de plagas, la transferencia de resultados a agricultores e industria, así como dar a conocer los beneficios de una agricultura libre de químicos a los consumidores.

El IRTA es una de las 18 organizaciones que forman parte de EUCLID, y aportará soluciones relacionadas con el control biológico de plagas en tomate y hortaliza de hoja. El proyecto, financiado por la Comisión Europea en el marco del programa Horizon 2020, se inició en septiembre de 2015 y tiene una duración de cuatro años.

Más información: www.euclidipm.org

• Plan de Fruta y Verdura en las Escuelas El Plan de Consumo de Fruta y Verdura en las escuelas 2016-2017 se desarrollará en 14 comunidades autónomas, todas excepto Cantabria, Madrid y País Vasco, a lo largo del curso escolar, con el objetivo de contribuir a la adquisición de hábitos saludables entre los escolares y prevenir la obesidad.

Como consecuencia del marco competencial en España, el nivel administrativo más apropiado para la aplicación del Plan de consumo de frutas y verduras en las escuelas es el autonómico o regional, según recoge el Plan

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elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Para el período 2016/2017 en España se desarrollarán 14 Estrategias de consumo de frutas y verduras en las escuelas. Los destinatarios y los productos que se promocionarán han sido elegidos por las Comunidades Autónomas en sus respectivos planes. La distribución de edad de los niños es de 6 a 12 años. Los productos seleccionados son fruta fresca, verduras y hortalizas frescas, verduras y hortalizas mínimamente procesadas y zumo.

ACTUALIDAD

• BQ se reorienta al sector agrícola: lanza el proyecto Gaia para vigilar cultivos La compañía tecnológica española BQ ha lanzado su nuevo proyecto Gaia, una iniciativa con la que la empresa pretende transformar el sector de la agricultura mediante soluciones tecnológicas de código abierto de vigilancia de cultivos, según ha informado la empresa. El objetivo del proyecto es proporcionar a los agricultores soluciones accesibles que les permitan conocer de forma sistemática los factores que pueden mermar una cosecha, como la lluvia, el viento, una bajada repentina de temperatura o un fallo en la maquinaria.

El proyecto cuenta ya con varias soluciones en marcha, en las que los ingenieros de BQ se han encargado de la parte técnica y un grupo piloto de agricultores de Castilla-La Mancha ha aportado su conocimiento sobre cultivos y procesos.

En concreto, se han probado en más 640 hectáreas y, según su análisis, la productividad de sus cultivos ha mejorado un 10%. El director general adjunto de BQ, Rodrigo del Prado, ha subrayado que el proyecto Gaia “pone la tecnología a disposición de un sector que se enfrenta a muchos retos”. “El enfoque open source nos permite poner soluciones a muchos

•Hidrosoph y AGQ Labs presentan un amplio acuerdo internacional jHidrosoph, empresa internacional líder en soluciones de riego inteligente diseñadas a la medida de cada cliente, y AGQ Labs, especialista en nutrición vegetal con amplia experiencia asesorando todo tipo de cultivos en todo el mundo, harán público un amplio acuerdo de colaboración internacional en el marco de la feria portuguesa Agroglobal, que se celebrará los días 7, 8 y 9 de septiembre en la localidad de Valada do Ribatejo.

“El riego y el suministro de abonos son las tareas que más veces repite un agricultor para sacar adelante un cultivo. Son, por tanto, las variables sobre las que mejor puede actuar para mejorar el rendimiento de su producción minimizando además su impacto sobre el medio ambiente. Dado que ambas tareas suelen ir de la mano, resulta natural la firma de este acuerdo entre Hidrosoph y AGQ Labs”, explica Daniel Ribeiro, director general de Hidrosoph. “Con este acuerdo”, añade Ribeiro, “damos un paso más en nuestro enfoque centrado en nuestros clientes, ya que nos va a permitir poner a su disposición un abanico aún más amplio de productos y servicios, ofreciéndoles un mayor valor añadido para la gestión eficiente de sus cultivos”.

“Ambas empresas compartimos valores corporativos, como la innovación y la sostenibilidad; tenemos unos

de estos problemas con un coste menor y, además, hacerlo trabajando estrechamente con los usuarios que utilizarán las herramientas”, ha remarcado.

Entre las diferentes soluciones creados, una de la más importantes es la de control de sistemas de riego rotatorio con pivots, Otra de las soluciones del proyecto es una plataforma para el cultivo industrial de champiñones, que está en declive en España principalmente por la dificultad de recrear en ambientes industriales las condiciones que estos hongos necesitan para crecer, así como por el coste de las instalaciones y el consumo energético de las máquinas de climatización.

procesos de trabajo similares, dando gran importancia a la cercanía con los productores; y además, y tal vez debido a esta dedicación e innovación continuas, estamos experimentando una fuerte expansión internacional en todo el mundo”, detalla Miguel Valero, director corporativo agroalimentario en AGQ Labs, empresa que ya cuenta con centros tecnológicos en España, Chile, Perú, Marruecos, Estados Unidos y México, además de una extensa red de sucursales técnicas en todo el mundo.

“Desde Hidrosoph estamos muy satisfechos con este acuerdo y hemos decidido presentarlo en el marco de Agroglobal, ya que esta feria es una de las citas fundamentales con el sector agrícola portugués, y una ocasión excelente para acercarnos a algunos de nuestros clientes más relevantes”, comenta Ribeiro.

El certamen, que comenzó su andadura en 2008, tiene carácter bianual y celebra este año su quinta edición, en la que con 37 patrocinadores y 250 expositores, espera mejorar la cifra de 10.500 asistentes profesionales que ya obtuvo en 2014.

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ACTUALIDAD

• El sector fresero de Huelva reduce hectáreas y aumenta la facturación un 8% El sector fresero de Huelva ha concluido la campaña 2015/2016 con un incremento de la producción del 2% con relación al año pasado, situándose en 294.650 toneladas, a pesar del descenso de las hectáreas plantadas en un 8,7%, y un aumento de la facturación del 8% totalizando 395.150.000 euros, según datos de la Asociación de Productores y Exportadores de Fresa de Huelva, Freshuelva.

Con una producción total un 2% superior al año pasado, aun cuando las hectáreas plantadas han sido casi

• Celebrado el VIII SImposio Internacional de Poscosecha El VIII SImposio Internacional de Poscosecha, se celebró del 21 al 24 del pasado mes de junio en Cartagena bajo el subtítulo "Mejora de la cadena de suministro y de los beneficios para los consumidores: cuestiones tecnológicas". Acogió a los principales expertos internacionales y diez científicos de reconocido criterio analizaron y discutieron los últimos avances en

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un 9% menos que entonces, termina la campaña de la fresa con un precio medio muy similar al de la pasada, un 1,5% superior.

La recolección se adelantó casi un mes respecto a otras campañas, debido a un invierno muy benigno climatológicamente, favoreciendo la calidad de la fruta durante los primeros meses y un ritmo de maduración óptimo. Sin embargo, el comportamiento de la fresa en los mercados y su cotización han sido menos favorables que en el mismo periodo de la campaña pasada, debido al aumento de tonelaje. Desde mediados de febrero hasta marzo, el consumo ha repuntado y los precios fueron más acordes con los del pasado año. Fue a finales del mes de marzo y principios de abril cuando se produjo el pico de producción, coincidiendo con la Semana Santa, bajando considerablemente los precios.

En mayo, la fresa onubense ha competido en los mercados europeos con la fresa local de Francia, Italia, Reino Unido, Alemania y Bélgica. La calidad del producto ofertado ha permitido seguir presente en estos mercados durante todo el mes. El calor de los primeros días de junio ha propiciado el fin de la campaña de manera paulatina en las comarcas productoras.

Principales mercados Los dos destinos principales de la fresa de Huelva siguen siendo Alemania y Francia, con el 30 y 20% de las exportaciones totales, respectivamente, figurando Reino Unido en tercer lugar con un 13%.

Con relación a los frutos rojos, la producción de frambuesa ha sido de 15.800 toneladas, registrándose un aumento del 10% respecto a la campaña anterior. El precio de esta berry ha aumentado un 8,5%, mientras que la facturación lo ha hecho en un 24%, con un total de 120.075.000 euros. En este caso hay que tener en cuenta que la superficie plantada ha aumentado en un 16% hasta alcanzar las 1.815 hectáreas.

La evolución de la exportación de la frambuesa (el 95% de su producción) ha sido muy regular durante toda la campaña, no existiendo prácticamente picos de producción y adecuándose a la demanda. Sin embargo, durante el mes de mayo y principios de junio, debido a la aparición de las producciones locales de los dos principales países de destino de la frambuesa, Reino Unido y Alemania, se produjo una acumulación de producto y una gran competencia en los mercados, lo cual ha conllevado una bajada de precios al final de la temporada.

el terreno de la poscosecha. A lo que se sumaron 325 comunicaciones, ante más de 300 congresistas.

En el transcurso del Simposio se entregaron reconocimientos a investigadores veteranos, así como premios a la mejor comunicación, el mejor poster, a jóvenes investigadores de países en desarrollo y los diferentes esponsors.

Finalmente, se comunicó la decisión de celebrar el próximo Simposio en Nueva Zalanda en los meses de septiembre y octubre de 2020.

ACTUALIDAD

• Gran crecimiento de IFCO con el incremento del uso de contenedores reutilizables de plástico IFCO, el mayor proveedor mundial de soluciones de embalaje reutilizables para productos frescos y parte del Grupo Brambles, ha anunciado unos ingresos anuales para el año fiscal 2016 de 992 millones de dólares, -un crecimiento de un 16 %- con tipos de cambio constantes (esta cifra incluye los ingresos por CRP generados por CHEP, una empresa hermana de IFCO, en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica). Este importante crecimiento ha sido el resultado de cuatro actividades

• España tira de las ventas de maquinaria agrícola El mercado español resiste y se mantiene al margen de los descensos de ventas de maquinaria agrícola previstos para 2016 en el conjunto de Europa.

Según el informe de la Asociación Europea de Fabricantes de Maquinaria Agrícola, CEMA, el mercado en España crecerá en torno al 9,5% este año. Una tendencia que contrasta con las caídas de otros países, que en el caso de Alemania pueden llegar al 9% en el total del año. Por categorías, en tractores Francia (+16,1%), España (+10,7%) y Bélgica (+5%) son los países donde la demanda ha aumentando hasta el

principales: • El incremento del uso de los contenedores reutilizables de plástico (CRP) que fabrica IFCO por parte de los clientes minoristas actuales de la empresa al ser conscientes de la mayor eficiencia y los beneficios relativos a la calidad del producto que se obtienen gracias a una mayor estandarización de la cadena de suministro.

• Nuevos contratos minoristas importantes, especialmente en Europa.

• La expansión a nuevos mercados mediante adquisiciones de importantes proveedores de CRP en Japón, Chile y Colombia.

• La expansión de soluciones para productos frescos aparte de las frutas y verduras, con una continua adopción de los CRP de IFCO para la carne y los huevos y la introducción de nuevas soluciones para el pan y el marisco.

"El año fiscal 2016 ha sido increíble para nuestra empresa", ha afirmado Wolfgang Orgeldinger, director ejecutivo de IFCO. "Esta alta tasa de crecimiento es un testimonio del valor que reciben nuestros clientes".

momento. Por el contrario, en Austria (-3,8%), Dinamarca (-10,3%), Alemania (-9,7%), Italia (-4,4%), los Países Bajos (-7,7%) y el Reino Unido (-8,5%) descendieron las ventas en los primeros meses del año.

En la categoría de pulverizadores, España es el único país que se mantiene estable, mientras que el resto descienden, hasta un 16,7% en el caso de Italia.

• Bayer mejora su oferta por Monsanto El productor de semillas transgénicas Monsanto ha recibido una nueva oferta de la multinacional alemana Bayer, por la que estaría dispuesta a pagar hasta 65.000 millones de dólares (58.200 millones de euros) en efectivo. El tira y afloja entre las dos compañías dura ya cuatro meses. Los términos y las condiciones de la adquisición no están aún cerrados, aunque se da a entender que la negociación estaría ya en su recta final.

Si finalmente cuajan las negociaciones, Bayer y Monsanto controlarán el 30% del negocio de semillas y químicos agrícolas. Le seguirá muy de cerca ChemChina y Syngenta, con el 28%.

La futura DowDuPont se llevará un 17%. Tres cuartas partes del negocio global, por tanto, estará concentrado en tres grandes conglomerados y eso podría reducir el margen de los agricultores para negociar precios. BASH quedaría relegado al cuarto lugar, con el 13%. Aunque Monsanto podría estar cotejando a otros pretendientes, lo cierto es que sus opciones son limitadas. Si podría preservar su independencia haciéndose con los activos de los que tengan que desprenderse DuPont y Dow Chemical para poder sacar adelante su fusión.

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INNOVACIÓN

Concentrol Alimentación mejora el conservado El efecto de la protección postcosecha CONCERVOL NATURE-2 durante el almacenamiento refrigerado de cerezas

En Concentrol han querido evaluar los efectos del tratamiento de cerezas con nuestro recubrimiento poscosecha Concervol Nature-2 a través de diversos estudios y valoraciones, comparándolos con los resultados obtenidos en cerezas sin tratar. En varios análisis realizados en nuestros laboratorios así como en laboratorios externos de distribuidores especializados (en España y en Portugal), han podido constatar el impacto del tratamiento en las cerezas recolectadas en la madurez comercial.

Para hacerlo, éstas han sido almacenadas en ambientes refrigerados a 5oC hasta 22 días. Los

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aspectos evaluados fueron el peso (pérdidas por deshidratación), la apariencia natural de las frutas y el estado del pedúnculo.

Al final del estudio, se pudo comprobar que las cerezas tratadas con Concervol Nature-2 habían madurado en menor medida que las no tratadas, pudiendo observarse un menor oscurecimiento tanto de las piezas como del pedúnculo, así como un menor porcentaje de pudrición de cerezas y menor pérdida de peso.

En conclusión, podemos determinar que Concervol Nature-2 alarga la vida comercial útil poscosecha de las cerezas.

La empresa Concentrol Alimentación es área del grupo que aporta soluciones diversas para la conservación, protección, elaboración y acabado de productos para los sectores quesero, cárnico, hortofrutícola.

INNOVACIÓN

Conserva el color, olor y apariencia natural de la fruta, Evita la pérdida de peso por deshidratación, y Retrasa el envejecimiento y la maduración

proteger la fruta en la poscosechas Las frutas y verduras son productos sensibles y frágiles que pueden sufrir daños en el cultivo debido a las incidencias climáticas, después por la manipulación y el transporte, antes de que lleguen a manos de los consumidores.

Además, son altamente perecederos debido al proceso de maduración natural.

Este proceso representa una lucha a contrarreloj en la cadena de valor del producto: los productores y comerciantes de frutas y verduras se encuentran ante el reto de alargar la vida útil del producto para que éste llegue en las mejores condiciones a los consumidores.

Por este motivo, Concentrol ha desarrollado la gama Concervol: una serie de productos que tienen el objetivo de proteger la fruta en la poscosecha, ralentizar su proceso de maduración y el envejecimiento.

Concervol Nature-2 es un producto para el recubrimiento de las frutas, basado en sucroésteres (aditivo alimentario E-473). Su aplicación sobre la superficie de la fruta crea una barrera semipermeable a los gases que reduce las tasas de respiración, ayudando a mantener el color, olor y aspecto de la fruta. Asimismo, también disminuye la transpiración, evitando la pérdida de peso causada por deshidratación.

La dosis que se debe aplicar depende del tipo de fruta (incluidas las variedades locales), el nivel de maduración y otros factores ambientales. Siempre se aplica con el producto diluido en agua y por inmersión o drencher.

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Además, de los beneficios anteriormente mencionados, Concervol Nature-2, proporciona un excelente humectante a la fruta tratada y crea una película de protección comestible que no altera las propiedades organolépticas ni mecánicas de la fruta, ayudando a mantener su integridad estructural. A diferencia de otros tratamientos alternativos, la dilución en agua presenta una humectación excelente, es completamente transparente y no muestra separación por fases. experimento sobre cerezas Para comprobar el efecto de Concervol Nature-2 en la conservación del peso, se ha realizado un experimento sobre cerezas en los laboratorios de un distribuidor portugués donde se ha dejado madurar durante 22 días en ambiente refrigerado a 5oC una muestra de cerezas tratadas con Concervol Nature-2 y otra muestra sin tratamiento.

Como muestra el gráfico, los efectos del producto se pueden apreciar desde la primera observación al 7o día del estudio, pero sobre todo

EFECTO DEL TRATAMIENTO POSTCOSECHA CONCERVOL NATURE-2 EN EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO DE CEREZAS Figura 1.

Pérdida de peso.

• Test realizado por un distribuidor portugués.

• Tratamiento con solución acuosa del 2% de Concervol Nature-2.

•Aplicado por inmersión.

Figura 2.

El pedúnculo tras 20 días.

• Test realizado por un distribuidor español.

• Tratamiento con solución acuosa del 2%

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INNOVACIÓN

Extiende la vida comercial de la fruta, Mantiene la integridad estructural, y presenta una humectación excelente

Apariencia natural.

• Test realizado por los laboratorios de Concentrol.

• Tratamiento con solución acuosa del 2% de Concervol Nature-2.

• Aplicado por inmersión.

• Guardado en bandejas de papel de silicona (300g).

• Envueltas en bolsas perforadas (en atmósfera no protegída).

• Almacenadas en cámaras refrigeradoras a 5oC sin control de humedad.

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al cabo de 22 días, cuando la diferencia entre el peso de la muestra tratada con Concervol y la muestra no tratada supera los 100g (habiendo perdido solo el 10% del peso inicial).

También se ha evaluado el efecto de Concervol en la conservación del color, el olor y, en general, el aspecto natural de las cerezas. Para hacerlo, el día 1, se lavaron y desinfectaron por inmersión durante 10 minutos en agua clorada con 2.0 ppm de cloro un grupo de cerezas manualmente seleccionadas.

Luego, se dividieron en dos grupos: el primero, se trató con un 2% de solución acuosa de Concervol Nature-2, mientras que el segundo no recibió ningún tratamiento. Ambos grupos fueron guardados en bandejas de silicona (300g de cerezas por bandeja), envueltos en

bolsas perforadas (atmósfera no protegida) y almacenadas en cámaras refrigeradoras a 5oC sin control de humedad.

Para llevar a cabo el experimento, se fue comprobando la calidad de las cerezas respecto su maduración, aspecto visual y el efecto de la pudrición en las frutas. El seguimiento sobre las muestras se realizaron los días 4, 7, 10, 15 y 20. Tras 20 días de almacenamiento a 5oC, se pudo observar que el grupo de cerezas tratadas con Concervol Nature-2 tenían un menor grado de maduración, mostrando menos oscurecimiento en las cerezas y menos piezas con pudrición.

Un tercer análisis realizado por un distribuidor en España, analizó el efecto de Concervol Nature-2 en la conservación del aspecto natural de los pedúnculos, un rasgo clave del atractivo de las cerezas para el consumidor.

Después de tratarlas con una solución del 2% aplicada por inmersión, se pudo observar a los 20 días el claro efecto de nuestro aditivo en la conservación del color verde original del pedúnculo en comparación con el tono oscurecido los pedúnculos no tratados. conclusiones En conclusión, podemos afirmar que el tratamiento con Concervol Nature-2 alarga la vida útil de las cerezas.

También se ha comprobado que Concervol Nature-2 conserva con diferencia el peso de las cerezas tratadas respecto a aquellas que no lo han sido. A su vez, se nota su efecto en la apariencia natural de las cerezas, mostrando un pedúnculo notoriamente menos oscuro y ralentizando la maduración hasta el punto de evitar un mayor pudrimiento en comparación a aquellas que no han sido tratadas.

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INNOVACIÓN

II Congreso de Frutos Rojos huelva volvió a ser el centro de atención La zona comercial contó con la participación de 50 empresas del sector de los berries

El sector de los berries de Huelva, que integra a los cultivos de la fresa, la frambuesa, el arándano y la mora, volvió a poner el foco en la búsqueda de nuevos mercados. Por ello, el II Congreso de Frutos Rojos que se celebró del 21 al 22 de junio en el Palacio de Congresos de la Casa Colón de Huelva prestó una especial atención a este tema con una mirada internacional a países como Reino Unido, Chile o Italia.

Más de 1.000 congresistas se dieron cita en este encuentro organizado por Freshuelva que sirve de punto de conexión entre el sector de los frutos rojos que opera en Huelva – pro-

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vincia líder en producción dentro de la Unión Europea- y las empresas que interactúan con esta actividad con sus productos y servicios. El Congreso incluyó una zona expositiva donde estuvieron presentes 50 empresas, un 40 por ciento más que en la primera edición. primera jornada La promoción de los frutos rojos en el exterior, la adquisición en el punto de venta como una experiencia multisectorial y los múltiples beneficios que su consumo supone para la salud fueron algunos de los temas tratados en la jor-

Progreso El II Congreso de Frutos Rojos, organizado Freshuelva, y celebrado el 22 y 23 de junio, registró un importante salto en actividad y participación, con un crecimiento de un 40% de empresas participantes.

INNOVACIÓN

nada inaugural.

El presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, manifestó la “gran satisfacción” que supone para la entidad celebrar la segunda edición de este foro, al tiempo que ha remarcado el carácter internacional de la misma.

La promoción en el exterior “Promoción exterior de los frutos rojos” fue el tema de la ponencia con que se abrió el ciclo de conferencias. La consejera delegada de Extenda, Vanessa Bernard, puso sobre la mesa los datos de exportaciones de las provincias andaluzas en 2015; unas cifras que confirmaron el liderazgo de Huelva en las ventas de frutos rojos al exterior (91 %, con el 55 % de las fresas; el 27,7 % de las frambuesas y el 16,8 % de los arándanos). Con 99 exportadoras regulares de un total de 147, el de los frutos rojos es un sector consolidado en cuanto a internacionalización, aunque debe procurar la entrada en nuevos mercados para mantener su posición.

El presidente del British Summer Fruits and Winter Berry Company, Laurence Olins, detalló las amenazas detectadas en el mercado británico: el incremento de nuevos mercados, el adelanto de las campañas en Reino Unido frente a la española, los problemas de calidad, la elevada penetración de la fresa en el mercado, las nuevas plagas y enfermedades y la competencia. No obstante, Olins ha vaticinado un “futuro optimista” para los frutos rojos.

Psicología del consumidor El socio director de Marketing Human Consumer Knowledge, David Martínez, apeló en su ponencia a la psicología del consumidor como clave para mejorar la experiencia de compra de frutos rojos. A su juicio, es necesario hacer de la compra una experiencia multisensorial puesto que todos los sentidos entran en juego a la hora de adquirir un producto, siendo el de la vista el más predominante (60 %). Por eso, y puesto que “aproximadamente, el 90 % de la información que procesa el cerebro es visual”.

Los retos del sector fitosanitario La responsable de Buenas Prácticas de la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA), Mamen Márquez, señaló al “desconocimiento” como causante de la preocupación de los consumidores respecto a

los residuos. Se ha refirió a la existencia de un Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido para cada uno de los usos y al “estricto” sistema regulativo de Europa.

Por su parte, Análisis de mercado y tendencias de consumo”. el comercial leader NBD de Nielsen Iberia, Ricardo Alcón, presentó un escenario positivo en lo que respecta a los berries. La fresa es la fruta que más ha crecido en términos de demanda en nuestro país (9,2 %).

Además, desgranó las oportunidades de crecimiento que presentan los frutos rojos de cara al consumidor: venta on line, conveniencia y salud (responden a cambios sociodemográficos) y sostenibilidad.

La responsable de Buenas Prácticas de la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA), Mamen Márquez, señaló al “desconocimiento” como causante de la preocupación de los consumidores respecto a los residuos. Se ha refirió a la existencia de un Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido para cada uno de los usos y al “estricto” sistema regulativo de Europa.

segunda jornada La segunda jornada centró la atención en las experiencias de otros países, concretamente, Chile e Italia, así como en las recientes innovaciones respecto a la conservación y transformación de los berries.

El representante del Ministerio de Agricultura de Chile, Rodrigo Ocampo, hizo una introducción sobre la industria alimentaria de su país para, después, centrarse en el mercado de los frutos rojos, destacando el importante

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INNOVACIÓN

incremento de la calidad, economía, seguridad y uniformidad del producto, mejora de la calidad nutritiva y sensorial, aumento de la vida máxima de conservación.

Se refirió al empleo de agentes ionizantes: ozono, pulsos de luz y ROS (especies reactivas de oxígeno) para finalizar señalando a las tendencias de alimentos funcionales como la “gran oportunidad” para la transformación de los berries.

El CEO de Gama Agroalimentaria, Javier de Ávila, puso sobre la mesa el servicio integral que ofrece la empresa en base a cuatro áreas: I+D+i, Creativa, Ejecutiva y Jurídica para, seguidamente, señalar a la particularidad del sector de los frutos rojos: “muy buena materia prima, pero su calidad desciende al tratarse de un producto elaborado”. En base a esto último, De Ávila puso ejemplos de productos creados por Gama Agroalimentaria en su intención de “cambiar la forma de comer fruta”.

En representación de Assofruit Italia, Andrea Bardusi, explicó el funcionamiento de este organismo interprofesional que comenzó su andadura en 1984 y que hoy aglutina a 100 asociados y 287 productores que trabajan una superficie total de 3.000 hectáreas.

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peso que ocupan los congelados, cuyas ventas al exterior supusieron una facturación de 332 millones de dólares en el pasado 2015.

Asimismo, Ocampo destacó como punto fuerte del modelo de negocio del país chileno la estrecha relación entre el sector público y el privado, al tiempo que ha identificado los desafíos de la industria de berries en Chile: la asociatividad público/privada, la innovación tecnológica, la protección fitosanitaria y la mecanización de las tareas.

La profesora de Investigación del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), María Pilar Cano, hizo un repaso por las líneas actuales de innovaciones postcosecha: reducción de contaminantes y aditivos,

La experiencia italiana Tras las presentaciones comerciales, llegó el turno de “Aspectos generales del cultivo de la fresa en Italia. Producción y Variedades”. En representación de Assofruit Italia, Andrea Bardusi, explicó el funcionamiento de este organismo interprofesional que comenzó su andadura en 1984 y que hoy aglutina a 100 asociados y 287 productores que trabajan una superficie total de 3.000 hectáreas.

Bardusi apuntó a la Candonga como la variedad predominante en el mayoritario cultivo de fresa en Italia, aunque, como también ha dicho, cuentan con campos de experimentación de frambuesa porque son conscientes de su futuro en los mercados.

Por su parte, el director comercial de Nicofruits, Federico Nicodemo, centró su intervención en realizar un recorrido por las distintas regiones productoras de fresa en el país italiano; mientras que el director gerente de AOP Armonía, Marco Eleuteri, analizó la temporalidad del consumo de fresas en Italia, con los meses de abril y marzo como los de mayor consumo. A modo de conclusión, Eleuteri manifestó que, en los últimos años, la fresa española ha ido ganando terreno en el mercado italiano, sobre todo, debido a que en los meses de febrero y marzo la producción nacional no satisface la demanda interior.

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ENTREVISTA

Grupo Eurobanan Líder de la distribución hortofrutícola en España.

Ramón Rey, director de Importación y Marketing volumen importante para nosotros. La familia de tropicales liderada en España por la marca Isla Bonita, nos ha permitido disfrutar de una buena posición en el mercado. Por otra parte, también contamos con una amplia gama de productos de IV Gama que podemos encontrar en el mercado bajo la marca Planeta verde, así como una gama de productos ecológicos, bajo la marca Agroorigen Bio (marca insignia del productos ecológicos comercializados por Eurobanan) que ha experimentado un espectacular aumento durante el último año.

Entrevistamos a Ramón Rey, director de Importación y Marketing de Grupo Eurobanan, empresa líder en el sector de la distribución hortofrutícola en España, con unas ventas que superaron los 373 millones en 2015. ¿Cuántos productos encuentran vuestros clientes en el catálogo de Eurobanan y cuál el más vendido en España?

Contamos con una amplia gama de productos frescos en el mercado, que varía constantemente en función de la demanda y de la temporada.

Nuestro principal producto y buque insignia es el plátano de Canarias, con más de 125.000 toneladas.

Le siguen los kiwis y la familia de tropicales Isla Bonita con sus distintas gamas: Premium Gold, Extra Sweet, Tree Ripe y Classic. Mantenemos una cuota significativa en verduras y hortalizas. Los cítricos también constituyen un

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Fuisteis pioneros en la importación de fruta exótica, ¿con qué producto empezasteis?

Fuimos los pioneros en España en importar frutas tropicales. Empezamos en los años 70 con la Piña, la cual traíamos desde Costa de Marfil y Camerún. Con los años, empezamos poco a poco ampliar nuestra gama tropicales, pero no fue hasta finales de los años 80, con la liberalización de las fronteras, cuando dimos el gran salto y empezamos a importar coco, aguacate y otros tropicales.

En los 90, comenzamos con los mangos y otros exóticos y en el 2000, con papayas y papayón. Hoy importamos frutas exóticas y tropicales de unos 50 países siempre con el punto de mira puesto en ofrecer a los consumidores españoles la mejor fruta del mercado, independientemente de la época del año y en el momento óptimo de maduración. ¿Cómo valoras la evolución en las ventas de frutas exóticas? ¿Y la producción de

"los consumidores quieren consumir productos frescos los 365 días del año exigiendo la máxima calidad. Esto nos ha llevado a desarrollar unos sistemas logísticos y conservación de vanguardia, capaces de suministrar nuestros productos en tiempo récord"

Grupo Eurobanan El 1 de julio de 1993 se creó la empresa Eurobanan Canarias mediante una Joint Venture entre COPLACA y FYFFES. Dos años más tarde, en 1995, Angel Rey, S.A. se asocia para formar lo que hoy en día es conocido comercialmente como Grupo Eurobanan.

Cuentan con 12 centros de distribución que proporcionan cobertura a todo el territorio nacional y portugués. www.eurobanan.com Información facilitada por FRUIT LOGISTICA

ENTREVISTA

tropicales en España?

En los últimos años el consumo de frutas tropicales ha aumentado en muchos países europeos, en especial España.

Hay muchos factores que pueden explicar este gran boom en el consumo de frutas tropicales. Por un lado este aumento se debe a un comercio cada vez más rápido, seguro y económico. También al incremento experimentado del turismo, así como al desarrollo y mejores técnicas de transformación y envasado de las frutas.

También existe una explicación subjetiva.

Las nuevas tendencias manifiestan una clara demanda de calidad y sofisticación en el consumo, la búsqueda de las mejores cualidades organolépticas y exigencia de nuevas experiencias para el paladar..

Kiwiberico ha recibido el premio de los consumidores “Sabor del año 2016”. ¿Cómo ha sido vuestro recorrido en la producción de kiwi?

Con nuestra marca de kiwis, cada temporada nos posicionamos más en la mente de los consumidores españoles y portugueses, como una marca de referencia de kiwis de calidad, una marca nuestra.

Tenemos la posibilidad de disfrutar de una fruta cultivada en casa, lo que permite obtener unos kiwis con mayor número de grados Brix, asegurando un mayor dulzor y materia seca, aumentando su sabor frente a cualquier otro país con climas más continentales.

Empezamos siendo unos pocos, pero a día de hoy ya hay más de 500 agricultores de kiwis de la Península Ibérica (Asturias, Cantabria, País Vasco, Galicia y el norte de Portugal) apostando por un esfuerzo colectivo como herramienta para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Ofrecemos soporte completo a todos los agricultores que forman la gran familia de Kiwiberico, asegurando la obtención de un producto de calidad a través de una agricultura y economía sostenible.

Hablemos de IV gama ¿Cuáles son las expectativas de Eurobanan en relación a esta categoría?

Ya es habitual encontrarnos en los lineales de los supermercados alimentos como frutas y hortalizas ya listos para consumir. En estos últimos años se ha producido un auge importante

en el sector de IV gama, gracias a las características de estos productos de consumo práctico y rápido. Prevemos que esta tendencia continúe los próximos años y por ello, estamos ampliando la capacidad de nuestras instalaciones para hacer frente a tendencia de consumo.

Como comercializadores, ¿cuáles son las tendencias en el sector?

Hoy en día los consumidores se muestran mucho más preocupados por la salud, el bienestar físico, o la falta de tiempo. Por ello, todas nuestras actuaciones giran en torno a las necesidades y preocupaciones de nuestros consumidores: frutas hipocalóricas, nuevas tendencias, nuevos productos, como el agua de coco, nuevos conceptos como Tree Ripe o gamas Premium e innovación en el packaging.

Los consumidores hoy en día demandan productos durante todo el año, nos es como antaño que se consumían solo los productos de temporada. Hoy en día, los consumidores quieren consumir productos frescos los 365 días del año exigiendo la máxima calidad. Esto nos ha llevado a desarrollar unos sistemas logísticos y conservación de vanguardia, capaces de suministrar nuestros productos en tiempo récord.

Las nuevas tendencias también se encaminan cada vez más a un consumo responsable. Los consumidores demandan productos respetuosos con el entorno, donde no se hayan utilizado productos químicos en su obtención.

Fomentar el consumo "A pesar de que solo el 11% de los adultos toma las cinco porciones, hay que tener en cuenta que hace unos años esta cifra era mucho menor.

Cada año los españoles somos muchos más conscientes de la importancia que tiene una buena alimentación para la salud. En los últimos 5 años se ha incrementado considerablemente el consumo de frutas y verduras. Somos conscientes que todavía no hay cultura entre los consumidores españoles en cuanto al consumo adecuado de frutas y verduras.

También sabemos, que es un proceso que lleva tiempo y hay que empezar desde pequeños. Por ello, participamos activamente en asociaciones como 5 al día fomentando una buena alimentación, sobre todo entre los más pequeños".

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ENTREVISTA

Grupo Arnabat

Entrevista con Gemma Arnabat, directora general de Grupo Arnabat Arnabat, S.A., fabrica en España, desde el año 1986, con tecnología propia. Vistas las necesidades en el sector hortícola, ornamental y forestal, creamos una empresa dedicada a la fabricación de maquinaria y útiles para los semilleros. Durante estos años, la calidad y garantía de sus fabricados así como la confianza depositada por los clientes, les han llevado a ser una empresa puntera en la gama de artículos del sector. ¿Qué compañías se agrupan en el Grupo Arnabat y qué especialidad tiene cada una de ellas?

Gemma Arnabat. Arnabat Group es un grupo empresarial formado por: . ARNABAT Agrícola: Especialistas en fabricación de maquinaria, equipamiento y ac-

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cesorios para los sectores viveristas hortícola, ornamental y forestal. . ARNABAT Construcción: Empresa especializada, en la fabricación, venta y alquiler de equipos para la proyección y bombeo de hormigón en vía seca y vía húmeda. . FERTILEX INTERNACIONAL: Dedicada al diseño, desarrollo y comercialización de productos para la nutrición vegetal, con una extensa gama de productos de eficacia reconocida en el marco de una producción sostenible. ¿Cuáles son los hitos principales en la trayectoria de la compañía desde 1986?

Gemma Arnabat. Actualmente, Arnabat, S.A., sigue manteniendo la misma filosofía que la vio nacer allá por la década de los ochenta: ofrecer los mejores productos y el mejor servicio a sus

Arnabat El grupo

30 años aportando soluciones innovadoras para el sector hortícola, ornamental y forestal.

Arnabat Group, siempre a la vanguardia de la tecnología.

Ofrece los mejores productos y el mejor servicio a través de su grupo empresarial.

Formado por Arnabat Construcción, Arnabat Agrícola y Fertilex. www.arnabatgroup. com

ENTREVISTA

clientes. En 1986 el Sr. Jordi Arnabat, fundó Arnabat S.A. con el objetivo de convertirse en una de las empresas líderes en la fabricación de líneas de siembra y fabricación de bandejas para los sectores hortícola, ornamental y forestal.

Actualmente sus hijos Oriol y Gemma Arnabat dirigen el grupo empresarial. ¿Participarán en la próxima edición de Fruit Attraction? ¿cómo será su stand y qué expectativas tienen para esta cita?

Gemma Arnabat. Participaremos en esta edición de Fruit Attraction 2016, como ya lo hicimos en la pasada edición que fue todo un éxito.

Presentaremos nuestra extensa gama de bandejas para uso forestal, hortícola y ornamental, líneas de siembra, productos para la nutrición vegetal y muchos más productos. Les invitamos que nos visiten en nuestro stand en el pabellón 8, stand 8B11.

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PRODUCTOS 1. Maquinaria: La más completa gama de maquinaria diseñada y desarrollada con la más alta tecnología para cubrir todas las necesidades del sector viverista.

Líneas de siembra, mezcladoras para sustrato, lavadoras y desinfectadoras de bandejas, despaletizadoras Big Bala, enmacetadoras.

¿Cuáles son sus mercados principales, y aproximadamente qué porcentaje representan? ¿Cómo se organiza su relación con otros mercados?

Gemma Arnabat. Arnabat es una empresa más que consolidada en el mercado español, este año cumplimos 30 años. Desde hace años estamos apostando fuerte por el perfeccionamiento de nuestra maquinaria con la que dar respuesta a las necesidades del sector ofreciendo un producto seguro y bajo los criterios de normativas actuales. ¿Qué planes de crecimiento, tanto nacional como internacional, tienen?

Gemma Arnabat. Desde hace años estamos trabajando para ampliar nuestra red de distribuidores internacionales, actualmente podemos decir que el Grupo Arnabat está presente en todo el mundo, no hay fronteras en un mundo globalizado.

Gemma Arnabat. ¿Cuáles son sus últimas novedades en el terreno de la agricultura? ¿nos las puede describir brevemente?

Gemma Arnabat. En la feria vamos a presentar nuevos modelos de bandejas para uso hortícola, un nuevo modelo de sembradora de líneas semi-automática, desinfectadora de bandejas y nuevos productos para la nutrición vegetal, apostamos por productos ecológicos.

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2. Bandejas: Extensa gama de bandejas para uso forestal, hortícola y ornamental. .

3. Protectores: Protectores para viña, protectores para árboles, protectores forestales y sistemas de protección de cultivos (tipo malla mosquitera, antipájaros, anti-granizo, sombreadora), así como malla ganadera, malla de entutorar vertical u horizontal, malla cubresuelo, etc.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

avance

Llega Fruit Attraction 2016

A un mes para la celebración de Fruit Attraction 2016, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7 y 8 de Feria de Madrid, se registra un crecimiento del 16% en la superficie ocupada con respecto a la pasada convocatoria, situándose en 38.300 metros cuadrados netos de exposición. De esta manera, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas presenta la mayor y más completa de sus ediciones con la participación de 1.200 empresas expositoras –de 40 países-, y la previsión de 55.000 profesionales de 100 países.

El segmento Fresh Produce –frutas y hortalizas frescas; IV y V gama; frutos secos; congelados y deshidratados; frutas y hortalizas para transformación; Organic Hub; -, volverá a registrar el de mayor representación, con un 70% de la oferta de Fruit Attraction, que cuenta a su vez con un importante peso de la Industria Auxiliar, con el 30%..

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Sumario 36 40 42 43 46 50 52

La feria

La gran fiesta del sector hortofrutícola internacional en Madrid.

entrevista

packaging químicos químicos maquinaria maquinaria

productores

invernaderos

2016

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

avance de feria novedades de los expositores Esta será la edición más ambiciosa y extensa La mayor presencia de las principales comunidades autónomas productoras de frutas y hortalizas del país – Aragón, Andalucía, Castilla La Mancha, Castilla y León, Canarias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Extremadura, La Rioja, Navarra, entre otras- hace de Fruit Attraction la mejor plataforma comercial y de negocios, y ofrece al visitante la oportunidad de conocer la mayor diversidad de contenidos, productos de vanguardia y los sistemas más innovadores de esta industria.

Consolidado del mismo modo como uno de los más sólidos referentes internacionales, se ha registrado igualmente un crecimiento en la participación de empresas procedentes de Francia, Italia y Holanda, destacando además la incorporación de nuevos países como Colombia, Costa Rica, Egipto y Vietnam, lo que efectivamente confirma a Fruit Attraction como un evento comercial clave para la producción, comercialización y distribución mundial. Por tanto, el gran evento del sector hortofrutícola recibirá este año mayor oferta y más diversidad hortofrutícola.

Fruit Attraction consolida la importancia del sector y del mercado hortofrutícola español en el mundo. La exportación española de frutas y hortalizas frescas en el primer semestre de 2016 ha crecido un 5,3% con relación al mismo periodo del año anterior, totalizando 7.101 millones de euros. En el mismo periodo la importación crece un 28,5% en valor, totalizando 1.220 millones de euros. .

Programa de Jornadas Técnicas Un amplio programa de jornadas técnicas y actividades paralelas, caracterizadas por la gran

diversidad de temas, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes, complementarán la actividad comercial en Fruit Attraction.

Organizadas por FEPEX, se desarrollarán Vías para mejorar la disponibilidad de productos fitosanitarios en cultivos menores, con la colaboración de AEPLA, Comercialización, promoción y marketing en fruta de pepita; Acceso y apertura a nuevos mercados para la exportación de frutas y hortalizas; La innovación varietal en la cadena de valor, con la colaboración de ANOVE y la IV Edición de Grape Attraction, el Congreso Internacional de uva de mesa sin pepita, tiene como objetivo dar respuesta al interés creciente tanto de la producción como de la distribución, y se celebrará el día 6 de octubre, en colaboración con APOEXPA La feria acogerá igualmente la jornada SMART AGRO. La aplicación de tecnología para la generación de nuevos productos y servicios agroalimentarios, organizada por AMETIC COMISION SMART AGRO –día 6 de septiembre-, así como TECHNOLOGY ATTRACTION: El futuro de la tecnología en plantas, de la mano de BIOVEGEN. Asimismo, entre las jornadas que forman parte de Fruit Forum se encuentran la V

Fruit Attraction vuelve a poner a disposición de los expositores el Foro Innova, unas salas de formación dentro de los pabellones del salón donde podrán desarrollar charlas, presentaciones y seminarios técnicos relacionados con sus últimas novedades en productos y soluciones para el sector hortofrutícola.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

Fruit Attraction consolida la importancia del sector y del mercado hortofrutícola español en el mundo

Se presenta por quinto año consecutivo la

Jornada Alimarket Fruit Chain, organizada por Alimarket

Pasarela Innova, una zona de exposición que recoge las nuevas variedades de frutas y hortalizas, así como las novedades de Industria Auxiliar que estén comercializadas en los dos últimos años.

Pasarela Innova es una herramienta más que el Salón pone a disposición

Pasarela Innova y Foro Innova Otras de las iniciativas que también convierten a esta fiesta del sector en una potente herramienta comercial para las empresas es la quinta edición de la Pasarela Innova, una zona de exposición que recoge las nuevas variedades de frutas y hortalizas, así como las novedades de Industria Auxiliar que estén comercializadas en los dos últimos años.

Con esta iniciativa, Fruit Attraction viene a subrayar su capacidad como escenario donde conocer.

del expositor para rentabilizar al máximo su inversión. En la pasada edición, un total de 37 propuestas hortofrutícolas participaron en este espacio con una excelente acogida por parte de los profesionales que visitaron el Salón.

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nuevos mercados para la exportación de frutas y hortalizas, El acceso y apertura de nuevos mercados para la exportación de frutas y hortalizas, será una de las temáticas que se desarrollará como parte del amplio programa de jornadas técnicas que se celebrarán en el marco de Fruit Attraction entre el 5 y el 7 de octubre.

Organizada por FEPEX, "Acceso y apertura de nuevos mercados para la exportación de frutas y hortalizas", contará con la intervención de representantes de las administraciones implicadas en las negociaciones de acuerdos de apertura con países no europeos, especialmente el Ministerio de Economía y de Agricultura, así como de empresas de transporte y de comercio internacional.

De esta manera, en la jornada participará la Subdirectora General de Inspección, Certificación y Asistencia Técnica del Comercio Exterior

de la Dirección General de Comercio Internacional, de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Alicia Sánchez Muñoz, quien analizará los productos y prioritarios en países terceros, así como la estrategia de internacionalización empleada.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y en concreto la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria, analizará los protocolos y requisitos fitosanitarios de acceso a nuevos mercados.

Esta sesión, que tendrá lugar el viernes 7 de octubre en el espacio Fruit Forum ubicado entre los pabellones 2 y 4, dedicará especial atención al transporte a los nuevos mercados y en especial a China, donde en agosto se han realizado las primeras exportaciones de fruta de hueso, después del acuerdo entre el Ministerio de Agricultura español y las autoridades chinas, firmado el 13 de julio y que obtuvo la validación definitiva a primeros de julio.

De esta ponencia se encargará el Director de Operaciones de DHL, Jame Baro, quien analizará el servicio de transporte global enfocado a los nuevos mercados y las diferentes alternativas, centrándose en las diferentes opciones de mercado para el suministro a China y comparándolas en cuanto a coste y servicio ( tiempo de transito) y flexibilidad.

Del mismo modo, se analizará también el desarrollo comercial en nuevos mercados, a cargo del director de IBERTRADE, Antonio Pérez, quien analizará la evolución de las exportaciones de frutas y hortalizas, especialmente de cítricos a Estados Unidos desde el año 1982 cuando comenzaron los primeros envíos.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

plano de la feria

Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, está organizada por IFEMA y FEPEX (Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas). El evento, de carácter anual, llega este año a su octava convocatoria. Entre los visitantes profesionales se encuentran productores, comercio mayorista, comercio minorista, cadenas de distribución comercial, importadores y exportadores, transporte y logística, otros servicios, y hoteles, restaurantes e instituciones.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

Entrevista con Raúl Calleja director de la feria fruit attraction "La feria llenará los seis pabellones asignados"

¿Qué novedades presenta este año la feria Frui Atrraction?

Este año se adelanta en una semana a su fecha habitual por el calendario de Ifema y volverá a sus fechas habituales. Crece en frutas y hortalizas con incorporaciones españoles potentes de Murcia, Andalucía, y Valencia.

En novedades expositivas seguimos trabajando el producto orgánico, con un área específica. En industria auxiliar incorporamos smart agro para aumentar la rentabilidad de las explotaciones agrarias. Van a estar llenos los seis pabellones. Y esperamos 50.000 visitantes de 100 países.

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La feria no deja de crecer ¿cree que este año podrá volver a superarse?

Este año va a volver a crecer. Habrá 1.200 empresas participantes, un crecimiento del 20%.

Con más oferta internacional (el 60% de lo que se produce en España es para la exportación), estamos hablando de un mercado global y este es un evento global que va dando cada año respuesta a necesidades específicas del sector.

Se celebra en octubre que es una época entre campañas tanto de fruta como de hortaliza, cuando se cierran los acuerdos de aprovisionamiento, por lo que se trata de un mes clave

Raúl Calleja Dirige la feria desde su primera edición en 2009, hasta esta sexta. "Arrancamos en plena crisis con 350 empresas de las principales zonas hortofrutícolas españolas , con muchas ganas, en un proyecto que se ha ido consolidando.

Ha crecido cada año un 20% o 25%".

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

"Este año fruit attraction va a volver a crecer. Habrá 1.200 empresas participantes, lo que supone un aumento del 20%"

para que las empresas de oferta y demanda cierren sus acuerdos.

Como feria internacional ¿cómo ha ido evolucionando la participación de expositores extranjeros y la presencia de visitantes de otros países?

En origen todos pensábamos que fuese un punto de entrada para Sudamérica, que era el objetivo (las europeas ya estaban), pero con el tiempo quien más ha crecido son los comercializadores europeos, como Portugal, desde el principio, Francia que se ha multiplicado por 4, o Polonia.

Aunque crecen otros como Chile, Brasil, Costa Rica. El 30% de la inversión de captación de demanda es para nuestro programa de invitados internacionales, por la que cada expositor puede invitar con gastos pagados cierto número de invitados extranjeros para que vengan a la feria a seleccionar proveedores y productos.

La feria ha ayudado al mercado a diverisficar los países a los que se llevan los productos, como Asia, Europa del Este, y Oriente Medio.

Es un gran escaparate para los productores nacionales y ha contado con participación de las Comunidades Autónomas ¿Se mantiene esa participación este año?

Quien participa realmente son las empresas, que son las que piden ayuda a las comunidades autónomas, y es de esta manera como participan. Algunas empresas de cada comunidad se agrupan en torno a un pabellón común, pero son independientes, aunque cuentan con apoyo institucional .

¿El visitante podrá ver una amplia representación de expositores y novedades de la industria auxiliar?

Va de la mano desde el origen del proyecto. El 70% tiene que ser producto y el otro 30% industria auxiliar para que esté toda la cadena de valor, en semillas, tratamiento, poscosecha, packaging., empresas financieras, seguros, que es una parte fundamental donde se puede ver como evoluciona la industria.

Lo que no hay es la maquinaria para trabajar el campo. Nuestro foco es el correcto, producto e industria auxiliar para mejorar el rendimiento. Respecto a la presencia de empresas españolas y extranjeras, está repartido en un 50%. Muchas empresas son multinacionales con filiales en España , y destaca la presencia italiana y francesa.

"Fruit Attraction es una feria que nace del sector y hecho a la medida del sector, que se celebra en un mes clave y con apoyo de Ifema y Fepex, con mucha fuerza para atraer a los principales operadores de compras de todo el mundo".

¿Qué puede esperar un expositor y un visitante profesional de la feria?

El expositor puede hacer que su empresa crezca buscando nuevos clientes, y colocar el producto en nuevos mercados. Pueden presentarse a puerta fría en estos países o participar en un evento como este al que vienen personas que ni siquiera esperaban. Y es también una forma de fidelizar clientes, y presentar novedades, con un presupuesto muy comedido.

Para los visitantes es una excelente oportunidad para ver nuevos productos, seleccionar proveedores y productos y colocarlos en el supermercado con proveedores de garantía. El sector se ha ganado esta confianza en cuanto a la calidad de los productores españoles.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

Avance de Novedades y Expositores packaging CONDEPOLS

Saica Pack Pabellón 7, stand F06

Grupo empresarial español líder en la fabricación y desarrollo de Big Bags, mallas para la agricultura y diversos tejidos industriales.

Los visitantes podrán conocer entre otros productos, el innovador No Pallet, un modelo de Big Bag desarrollado por la marca española y único en el mercado que no necesita pallet ni ningún otro accesorio en la parte inferior para ser transportado. El Aquabag, un contenedor flexible destinado al transporte y almacenamiento de sustancias líquidas, fluidos viscosos y sólidos fluidificados. Fundas internas para contenedores marítimos e incluso podrán ver muestras de tejidos y mallas agrícolas.

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Pabellón 7, stand D11A

Saica Pack ha desarrollado un embalaje de cartón reciclable y biodegradable que sustituye a las bolsas de plástico para envíos de frutas y verduras.

Presentará el nuevo embalaje desarrollado junto con la Dirección de Calidad y Desarrollo Sostenible de Carrefour para la entrega domiciliaria de frutas y verduras. Dentro de su apuesta por los embalajes reciclables, Carrefour ha confiado en Saica Pack para sustituir las bolsas y blísters de plástico utilizadas para sus envíos a domicilio.

Mejoras y facilidad de manejo Las nuevas cajas mantienen la integridad del producto al incorporar un tratamiento interior para contacto alimentario. Además, cuentan con una serie de orificios que evitan la condensación de la humedad y permiten una constante ventilación del producto. Es fácil y rápido de montar, protege al producto de golpes y caídas durante su manipulación y mantiene la imagen de marca del distribuidor gracias al diseño troquelado de su logo. Para el consumidor representa una mejora medioambiental al poder reciclarlo en el contenedor azul y una ventaja en el hogar al poder utilizarlo para otras aplicaciones.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

químicos y fertilizantes sani fruit

Pabellón 5, stand C02B

Además de presentar su propuesta de tratamientos para productos eco/bio, Sanifruit presentara su revolucionario tratamiento para la podredumbre de corona en los plátanos de Canarias (Crown Rot).

El nuevo tratamiento permite erradicar los efectos del Crown Rot, hasta valores cercanos al 100%, tanto en pudrición como en esporulación. Este resultado hará que los productores de Canarias puedan incrementar sus beneficios y plantearse nuevos retos de futuro para su sector.

La presentación del producto de SANIFRUIT, SANI CR, se realizara en el marco de la feria Fruit Attraction 2016 con una charla informativa que tendrá lugar dentro del Foro Innova el día 6, jueves, a las 13,30 H. "The Organic Hub" Sani Fruit estará presente en el espacio “The Organic Hub”, con el fin de reforzar su imagen como proveedor de soluciones para postcosecha en frutas y hortalizas, siempre utilizando productos naturales y sin residuos contaminantes.

Para el consumidor representa una mejora medioambiental al poder reciclarlo en el contenedor azul y una ventaja en el hogar al poder utilizarlo para otras aplicaciones.

atens

Pabellón 5, stand B03A

Presenta sus últimas innovaciones de productos basados en microorganismos para mejorar la rentabilidad de los cultivos.

Su propuesta de valor se basa en 2 tipos de microorganismos (micorriza y trichoderma) ambos con gran impacto para la agricultura. La micorriza realiza una simbiosis con las raíces de la planta provocando que su sistema radicular aumente considerablemente y por lo tanto también su capacidad de absorción tanto de nutrientes como de agua. Además, mejora la resistencia de la planta al ataque de patógenos (hongos, nematodos e indirectamente bacterias) y le proporciona un crecimiento regulado y equilibrado. Mejorando el estado nutricional de las plantas, aumentan el contenido de fitoquímicos como antociani, polifenoles, flavonoides o vitaminas, que marcan una calidad superior del producto reconocida por el consumidor final. La trichoderma ofrece una defensa natural frente a hongos patógenos del suelo. Su gran capacidad colonizadora y virulencia impide la contaminación del sistema radicular de patógenos indeseados.

Primer producto a base de micorriza Este año se cumplen 15 años desde que Atens lanzara su primer producto a base de micorriza bajo la marca comercial Aegis. Desde entonces la innovación ha sido el motor fundamental de la empresa y a día de hoy son 5 las diferentes marcas de productos a base de microorganismos.

BURES PROFESIONAL

Pabellón 3, stand B12B

Fabricantes de tierra, sustratos de cultivo, tierras, fertilizantes y abonos orgánicos. Distribuidores de productos para biomasa y biofiltros.

Con origen en la actividad agrícola especializada en la horticultura, a principios de los años 80 la empresa amplía su actividad de fabricación de materias primas para la preparación de sustratos y tierras vegetales, y fabricación de abonos orgánicos y fertilizantes para la agricultura y la jardinería. Recientemente abre a la biomasa y biofiltros.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

químicos y fertilizantes grupo arnabat

Pabellón 8, stand B11

30 años aportando soluciones innovadoras para el sector hortícola, ornamental y forestal.

Participan en esta edición de Fruit Attraction 2016, como ya lo hicieron en la pasada edición que fue todo un éxito.

Presentarán su extensa gama de bandejas para uso forestal, hortícola y forestal, líneas de siembra, productos para la nutrición vegetal y muchos más productos.

alga energy

Últimas novedades En la feria van a presentar nuevos modelos de bandejas para uso hortícola, un nuevo modelo de sembradora de líneas semi-automática, desinfectadora de bandejas y nuevos productos para la nutrición vegetal. La compañía apuesta por los productos ecológicos.

Pabellón 8, stand C14

Producción de microalgas y elaboración de bioestimulantes agrícolas a partir de las mismas, con un alto contenido en L-aminoácidos libres y fitohormonas.

Ha desarrollado durante más de 4 años Agrialgae, un bioestimulante agrícola de altísima calidad a base de microalgas. Las microalgas, su única materia prima, contienen entre un 50- 70% de proteínas (el vegetal con mayor contenido proteico que existe), todos los aminoácidos esenciales (en su forma L, a diferencia de la mayoría de los productos en el mercado), ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes, carotenoides, vitaminas, oligoelementos y un alto nivel y amplio rango de fitohormonas.

Residuo cero Agrialgae es un producto residuo cero, está listo para ser utilizado en cualquier tipo de cultivo y cualquier forma de aplicación. No sólo aumenta considerablemente el rendimiento de los cultivos, sino que además refuerza el sistema inmunológico de las plantas, incrementa la floración y el cuajado, la resistencia a las plagas, el estrés, etc.

Esto se debe a la calidad de la excelente materia prima y al proceso productivo optimizado suave y controlado.

Pabellón 8, stand A06D

quimsa itw/norden agro NORDEN AGRO es un fabricante y comercializador de producto químico especializado en la identificación y creación de soluciones específicas para la Agricultura.

Norden Agro es la primera empresa española especializada en el asesoramiento y tratamiento para sistemas de riego agrícola. Ofrecen una gama de productos muy especializados y específicos que les permite cubrir las necesidades específicas de sus clientes en relación con el mantenimiento de balsas y sistemas de riego, en cooperativasa agrícolas,

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productores agrícolas, suministros agrícolas, comunidades/sindicatos de riego, semilleros, y campos de golf.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

seipasa

Pabellón 4, stand G07

Pone a disposición de los productores un nuevo insecticida natural de gran poder contra la mosca blanca, compatible con la beneficiosa acción de la fauna auxiliar.

La mosca blanca es, sin duda, uno de los insectos que más dolores de cabeza causa al agricultor. Aunque puede atacar a la mayoría de los cultivos hortícolas y ornamentales, lo hace con preferencia sobre cucurbitáceas y solanáceas, especialmente tomate, siendo muy peligrosa en invernaderos.

La necesidad de una herramienta efectiva contra esta plaga, que fuera compatible con la acción beneficiosa de la fauna auxiliar y que además no dejara residuos en la cosecha, llevó a Seipasa a emprender un intenso trabajo en I+D+i que ha dado como resultado un formulado único: Nakar.

Gran capacidad de control El bioinsecticida Nakar demuestra una gran capacidad de control por contacto de la mosca blanca en todos sus estados de desarrollo. Logra erradicar la plaga objetivo penetrando en las membranas celulares del insecto y provocando su deshidratación y muerte.

Su origen botánico lo convierte en un instrumento idóneo para Producción Integrada, así como Ecológica. Respeta la seguridad de los trabajadores y puede ser aplicado incluso el día antes de la recolección, pues no precisa plazos de seguridad. De la misma manera, su uso en estrategias de manejo de resistencias presenta resultados óptimos. Ésta es sólo una de las soluciones que Seipasa acercará a los productores que buscan rentabilidad, a la par que calidad y sostenibilidad, en el marco de Fruit Attraction 2016.

infertosa

Pabellón 8, stand F05C

Infertosa presenta sus productos por primer año en Fruit Attraction.

La empresa dedicada a la extracción de turba negra de sus extensas turberas en España, y a la fabricación y suministro de materiales de origen orgánico para agricultura, viveros, jardinería y el medio ambiente participa por primera vez y presenta sus mejores sustratos y fertilizantes orgánicos: Turba PLant, Femabon, T Plant, y Fertil Complet.

vitaterra

Pabellón 3, stand A03

Presentará sus últimas novedades en el campo de la fertilización y bioestimulación, con Greentop como producto más destacado.

Mostrará las últimas novedades desarrolladas por la empresa de cara a la campaña 2016-2017, de entre las que destacamos Greentop, el fertilizante más completo jamás fabricado.

Greentop es un fertilizante foliar líquido supercomplejo, constituido por 13 de los 16 elementos esenciales para el desarrollo de las plantas, contiene además Tiamina (vitamina) y Cisteina (aminoácido) dos compuestos fundamentales para el metabolismo vegetal. Ha sido formulado y desarrollado para utilizarse como complemento al programa de nutrición vegetal en una amplia variedad de cultivos agrícolas, aporta en forma equilibrada los nutrimentos necesarios en el metabolismo y desarrollo vegetal.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

maquinaria y tecnología PROJAR

Pabellón 8, stand F06

Presentará en Fruit Attraction soluciones para el cultivo de frutos rojos que permiten multiplicar la producción de arándano.

Los sistemas de hidroponía para el cultivo de frutos rojos ofrecen a los agricultores numerosas ventajas con respecto al cultivo tradicional. Las técnicas hidropónicas son especialmente recomendables para el cultivo del arándano porque responden a las exigencias de los agricultores al proporcionar plantas de calidad en un tiempo reducido con un gran aumento de la productividad. En el del arándano, por sus necesidades de suelo ligeramente ácido, las técnicas hidropónicas resultan especialmente apropiadas. Los mejores resultados se obtienen con mezclas de sustrato de turba, coco y perlita. Esta es la propuesta que hace Projar, uno de los principales fabricantes de sustrato en España, tras un intenso trabajo durante más de cinco años junto a cultivadores de arándano de España, Mexico y Marruecos.

Las ventajas de la hidroponía La ventaja de cultivar el arándano en un sistema hidropónico es que, cuando las condiciones de suelo no son las idóneas para esta planta, se convierte en un sistema que se ajusta al cultivo en términos de acidez y contenido de humedad del sustrato, permitiendo un desarrollo idóneo de

la planta aumentando la producción. El contenedor permite reducir el marco de plantación, ya que la planta se desarrolla de forma independiente con un sustrato adecuado, sin depender de la fertilidad del suelo. Con este sistema se consigue duplicar la producción por unidad de superficie.

Según Rafael Bolinches, responsable de la división hortofrutícola en Grupo Projar, las ventajas del cultivo de los frutos rojos en hidroponía “son numerosas, pero las más importantes son que aumenta la densidad de producción, el control sobre las condiciones del cultivo es máximo, se multiplica la producción y puede cultivarse en regiones donde el suelo no lo permite”.

INDUSTRIAS QUÍMICAS SATECMA

Pabellón 3, stand B13A

Presenta todas las novedades en los sectores de balsas y sistemas de riego.

Industrias Químicas Satecma en su división de campo presenta su nueva línea de productos para el tratamiento de balsas de riego y sistemas de riego. Tienen una amplia gama de productos para poder solucionar los problemas que se presentan de algas como de incrustaciones tanto orgánicas como inorgánicas.

Sistema Star Star es un programa desarrollado por Satecma para el tratamiento integral del agua en: balsas de riego y estanques ornamentales, conducciones y elementos de difusión del agua de riego, sistema de lavado/limpieza en la industria de transformación de productos agrarios.

El principal problema de las balsas de riego es el desarrollo de algas, que obstruyen las bombas de trasiego, disminuyen el oxígeno del agua y causan malos olores.

Afecta a balsas de riego, lagos artificiales, estanques decorativos, etc. La solución pasa por eliminar las algas de

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una manera rápida y eficaz. Se pueden utilizar distintos algicidas en función del uso posterior del agua. Es muy importante observar el tipo de producto usado para el tratamiento del agua destinada al riego de frutales y hortalizas, ya que pueden existir problemas de trazabilidad en los frutos y que se pierda la venta de la cosecha.

Tecma Balsas mantiene el agua clara y libre de algas, evita la obturación y deterioro de filtros y bombas de trasiego, disminuye los malos olores, no modifica el pH ni el olor del agua, es compatible con los distintos tipos de cloro y reduce la aportación necesaria de cloro.

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

sacmi

Pabellón 5, stand C09

Presentará una gama de oferta aún más perfeccionada en cuanto a automatización del proceso y máxima versatilidad productiva, siempre con la fiabilidad y las prestaciones típicas de Sacmi Packaging.

Flexibilidad, robustez y eficacia. Estos son los puntos clave de la gama de formadoras automáticas diseñadas y fabricadas por Sacmi Packaging – hall 5, 5C09 - para responder a las exigencias productivas del sector hortofrutícola en todos los principales mercados mundiales de referencia. Entre ellos, España que, con 24 millones de toneladas de producción anual, se confirma como uno de los mercados más importantes de Europa, junto a Italia, con una posición de liderazgo absoluto en determinados tipos de producción, como plátanos, cítricos y melones.

GD25, la respuesta al mercado ibérico Compacta y versátil, la formadora firmada Sacmi Packaging está configurada para el montaje de diferentes tipos de pack entre los cuales bandejas plaform y cajas con ángulo prismático externo.

Fiable y robusta, desde 2016 esta solución es todavía más versátil, precisamente para responder a las características y a las exigencias productivas de uno de los mercados más importantes de Europa y del mundo. GD 25 ha sido diseñada para gestionar una amplia gama de bandejas de cartón ondulado, con una productividad que puede alcanzar las 45 unidades/minuto en función del formato considerado TF 40 Imola, personalización y prestaciones Formadora automática con reconocidas características de flexibilidad, TF 40 Imola se ha perfeccionado aún más, mejorando su software y su mecánica, para agilizar el cambio de formato y potenciar las prestaciones.

El ciclo de trabajo está totalmente gestionado por un PLC con la posibilidad de memorizar hasta 80 tipos diferentes de formato. Entre las ventajas de la solución, la toma del troquelado del almacén horizontal mediante ventosas y la bajada guiada en la tolva mediante un pistón formador, accionado por un inverter. En resumen, la configuración ideal para gestionar una amplia gama de productos y personalizar máquinas con la fiabilidad y las prestaciones típicas de Sacmi Packaging.

formadoras, innovadores apiladores mecánicos, mejorados y rediseñados para alcanzar el mismo nivel de productividad que las formadoras.

Entre ellos, el nuevo TS43 Imola, que se encontrará disponible a finales de mayo de este año y que se caracteriza por una mayor flexibilidad en la gestión del producto en la salida de la formadora. Gracias a un innovador sistema neumático y mecánico, los cambios de formato son muy rápidos y simples, con solo dos manivelas; además, permite apilar una amplia gama de tipos de cajas con dimensiones de hasta 600x800 mm.

Soluciones integradas para el packaging hortofrutícola Además de la completa y automatizada gestión del final de la línea, Sacmi Packaging propone, en combinación con la formadora, el innovador cargador automático BF 13 (que se puede combinar con la formadora GD 25, TF 40 Imola y otras soluciones de la gama, como la TF12 EVO).

El resultado es la optimización de la capacidad de carga en el almacén de troquelados, aumentando la capacidad productiva de la línea y minimizando la necesidad de intervenciones por parte del operador.

End of line, automatización y flexibilidad Punto fuerte de Sacmi Packaging es su capacidad de combinar la amplia gama de formadoras automáticas con sistemas automatizados para la gestión del final de la línea. En concreto, Sacmi propone, en combinación con su gama de

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

maquinaria dinsa

Pabellón 8, stand C11A

La compañía española referente en el sector de las nuevas tecnologías, reinventa la producción agrícola con su solución Big Data: bynse.

Una plataforma que permite a gestores y productores hortofrutícolas controlar, desde cualquier dispositivo con conexión a Internet, el estado actual y las necesidades futuras de sus cultivos a través de tres puntos: suelo, planta y clima.

Desarrollo de modelos predictivos La solución trabaja centralizando de forma automática y continua la gran cantidad de datos desestructurados que arroja una explotación hortofrutícola, relacionándolos, analizándolos y desarrollando modelos predictivos que dan a conocer información muy valiosa para: . La elección del cultivo idóneo. . La elección de la cantidad óptima de fertilizantes y plaguicidas a utilizar. . La predicción de los riesgos de plagas y enfermedades. . La gestión de riesgos meteorológicos. . La predicción de la producción, rendimientos y retornos. . La determinación del momento óptimo para cosechar.

argiles

Pabellón 5, stand F03A

Dedicada desde hace 25 años al diseño y fabricación de máquinas para la asistencia a la recolección de frutas y hortalizas.

Han incorporado el modelo AF-10 Evolution, que transporta los frutos individualmente hacia el palot, sin dañarlos, y gracias a que nunca se tocan, se ha aumentado el ritmo de trabajo, logrando una calidad igual a la fruta recogida y puesta al palot directamente con las manos, pero con un 50% mas de rendimiento, además, con su nueva ergonomía, permite entre otras cosas, montar las redes anti piedra sin necesidad de hacer ningún acoplamiento. También han ampliado los Modelos AF-5, los equivalentes a las plataformas sin brazos, mejorando la calidad y rendimiento.

Hortalizas Además de los modelos tradicionales con bandas transportadoras, se ha incorporado el sistema aéreo que permite el trato individual en cada fruto o grupo de frutos dependiendo de su manejo, con posibilidad de incorporar clasifi cación en campo, consiguiendo una reducción de los costes de recolección muy importantes, pudiendo realizar hasta 5 clasificaciones y obtener las estadísticas de producción y otra información en su dispositivo móvil.

MIL-TEK

Pabellón 7, stand D14B

Maquinaria para el tratamiento y gestión de residuos.

El exceso de envases de cartón y plástico, tan habitual en el sector hortofrutícola, puede ser sometido a un tratamiento respetuoso y rentable mediante el uso de las prensas y compactadores Mil-tek. Clasificando, embalando y reciclando todo el plástico y cartón se puede reducir hasta en un 80% los costes por residuos. Herramientas perfectas que se adaptan a las necesidades específicas de cada negocio.

48 Hortofruit INNOVA

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

productores kiwinatur

Pabellón 3, stand F01A

La empresa asturiana Kiwinatur decide dar un paso adelante en la comercialización de kiwis con una presentación innovadora en el mercado.

Los kiwis en rama seleccionados de plantaciones con más de 30 años de antigüedad, pensados para un mercado gourmet. “Seleccionamos cuidadosamente aquellas ramas cuyos kiwis son de gran tamaño y su aspecto es inmejorable, recolectándolos de forma manual durante la campaña de recogida y empaquetándolos artesanalmente en un formato especial”, explica Alejandro Lechado, gerente de Kiwinatur.

Un producto 100% asturiano Para este formato, Kiwinatur se centra únicamente en las plantaciones de más de 30 años, que confieren a la fruta un sabor especial con un gran equilibrio entre dulzor y acidez, que es lo que exigen los consumidores. “Se trata de un producto 100% asturiano con calidad gourmet”, añade. Las plantaciones de Kiwinatur se ubican en la comarca del Bajo Nalón, Asturias, unos valles que se caracterizan por su fertilidad y su situación inmejorable para el cultivo del kiwi. Las montañas que rodean las plantaciones las protegen de las inclemencias meteorológicas más extremas y la proximidad al mar actúa sobre ellas generando temperaturas suaves.

Tropical Millenium Comercializan aguacates, mangos y papayas ofreciendo soluciones integrales en la compra, venta y consumo.

Tropical Millenium es una empresa privada con más de 14 años de experiencia en el comercio internacional formada por profesionales en área de calidad, venta, marketing, producción, logística, y administración.

Desde Vélez -Málaga, en La Axarquía Ofrecen una amplia gama de formatos de 6kg, 4kg, 2kg, mallas, flow pack, caja expositora con tarrinas de 3 piezas. Constantemente trabajan en nuevos packaging ya que las tendencias cambian y hay que adaptarse.

Su marca, m de premium versión cartón y madera, esta última para una edición limitada diferente y especial.

Cuidan con mimo el campo porque es el origen de su calidad. Están en Vélez -Málaga, en La Axarquía, tierra de subtropicales lo que les permite una fruta de alta calidad y a su vez una excelente comunicación con Europa para Pabellón 7, su comercio). stand A01

HSG- ESTAMBUL

Pabellón 3, stand F06E

Snacks de manzana con la tecnología de FOOD freshly Alemania que utiliza únicamente productos naturales..

La empresa basada en Estambul ha abierto una línea totalmente automática para el procesamiento y envasado de manzana para introducir y abastecer la demanda por snacks –tentempiés- de manzana frescos y saludables, bajo la marca ´APPY´.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

FRUTAS FÉNIX

Pabellón 8, stand D08K

Frutas Fénix S.L presentará sus nuevas marcas "Roksolana" y "Fénix Flame".

Frutas Fénix apuesta por la especialización en determinados productos y una mayor colaboración si cabe con el productor local para guiarle en el proceso de exportación. Además, ha entrado en mercados del centro de Europa como Alemania e Inglaterra, creándose la oportunidad perfecta para dar un paso más y su sello identificativo en el proceso de selección de determinados proveedores.

frutas el dulze

Pabellón 3, stand D08

26 años de trabajo y dedicación en este sector, desarrollando nuevas experiencias con el producto y aplicando nuevas tecnologías a los métodos de trabajo.

Empresa familiar ubicada en El Mirador (Murcia), que desde sus inicios se dedica al cultivo y envasado de verduras y hortalizas, utilizando día a día la sabiduría obtenida en toda una vida de experiencias. Todo el proceso de producción es sometido a estrictos controles, realizados por un equipo de técnicos altamente cualificados y comprometidos con la empresa. Además de dar servicio a la mayoría de cadenas de distribución y mayoristas de nuestro país, actualmente comercializa sus productos en toda Europa y Emiratos Árabes.

MedHermes Vegetable Seeds La compañía de semillas independiente con su propia investigación genética, el 29 de julio de 2016 presentó la nueva "gama Premium de tomate" en su sede de Ragusa, Sicilia.

Las 5 variedades de tomate gama premium son: Anahita, Bacco tipo cóctel , el cual ya es líder en el mercado español en este segmento -Almeria, Tromperino, MeLite, y Rosambra.

Pabellón 4, stand A05A

kiwiastur

Pabellón 5, stand F01A

Produce, conserva, almacena, normaliza, envasa y comercializa kiwis del Principado de Asturias El kiwi Kiwiastur es una fruta suave que le confiere propiedades nutricionales superiores en comparación con otras frutas. Kiwiastur Selección es el mayor estándar de calidad de todos los productos de la gama Kiwiastur para los paladares más exigentes. La producción de Kiwiastur va de Noviembre a Junio, el resto del año, disponen de la Mermelada Kiwiastur.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

invernaderos caliplant

Pabellón 4, stand I03

Empresa multidisciplinar dedicada a la obtención, producción y comercialización de cítricos, granados, frutales, olivos, vid y planta ornamental.

Para ofrecer la mejor calidad utilizan técnicas muy avanzadas como el cultivo hidropónico con fibra de coco. Además, se han especializado en la investigación, desarrollo y registro de nuevas variedades vegetales. Ofrecen productos de la más alta calidad a precios muy competitivos. Cuenta con un equipo de expertos en distintos campos, que les permite ofrecer asesoramiento durante todo el ciclo de producción agrícola: diseño de plantaciones, asesoramiento varietal, optimización de instalaciones, optimización del terreno, regadío, fitosanidad, mercados internacionales, etc. Son especialistas en cultivo hortofrutícola, cultivo hidropónico, viveros, cítricos y granados.

Nuevas variedades Cuentan con las siguientes variedades exclusivas en granados: Purple Queen, MR – 100, Kingdom, y Mely. Y en cítricos, Basol y Octubrina.

hermisan

Pabellón 3, stand E12A

Ofrecen soluciones llave en mano, que incluyen el diseño, suministro, instalación y mantenimiento de proyectos de riego, fertirrigación y clima.

Tienen preparadas novedades de alcance para esta edición, por un lado, la presentación de HermisanConnect, un gran avance tecnológico para el control remoto de las explotaciones agrícolas, que permite gestionar las fincas de manera remota. Con HermisanConnect y a través de internet, habrá control total sobre los automatismos desde un pc o tablet, con capacidad para: programar, parar/ encender los sistemas, ver estadísticas, y ver todo lo que está pasando en la finca.

Hermisan R4 Otra novedad es Hermisan R4, la solución 360º para el control de riego, fertirrigación y clima. Una solución para la gestión integrada de riego, clima y fertirrigación, orientada a la máxima productividad con la mayor facilidad de uso, que incorpora los últimos avances tecnológicos en electrónica industrial y comunicación digital.

COSTIñA ORGANICA

Pabellón 8, stand B12A

Sacos de cultivo adaptados Pinaster Grow Bag. La nueva línea de sacos de cultivo permite una adaptación total a cada cultivo pudiendo personalizar tanto el marco de cultivo con 10, 12 ó 14 huecos para la plantación, bien sea con las plantas enfrentadas o al tresbolillo, hasta 4 huecos para los goteros o para cinta de riego y un sistema de drenaje totalmente homogéneo y perfectamente alineado a lo largo de la base del saco, el cuál puede disponerse a una distancia exacta para adaptarse a perfiles de drenaje en U o perfiles en W.

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ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

otros expositores arola

Pabellón 5, stand E07A

Especialistas en la distribución internacional de productor perecederos.

Ofrece soluciones a la distribución internacional dando cobertura operativa en transporte, logística y operativa aduanera y de asesoramiento técnico en estas áreas.

Además de disponer de dos departamentos específicos de consultoría en Impuestos Especiales y Operador Económico Autorizado. Disponen de una red de oficinas en España ubicadas en Barcelona, Barcelona Aeropuerto, Tarragona, Valencia, Madrid centro, Madrid Aeropuerto, Cádiz, Sevilla, Bilbao y La Junquera desde las que se cubre la operativa a nivel nacional.

Prodcutos perecederos Como especialistas en la distribución internacional de productos perecederos ofrecen contratación del transporte a nivel nacional e internacional, servicios técnicos de inspección (Sanidad Exterior, Sanidad Vegetal y Soivre), especialización en embarques bajo protocolos Cold Treatment (USA, China etc), gestión de las incidencias con las compañías navieras y aerolíneas, siempre y cuando se haya seguido el protocolo, y en los aeropuertos gestionan la toma de temperatura y reportaje fotográfico de la mercancía a su llegada o salida, así como el almacenaje refrigerado, picking, paletización y distribución.

Linde

Pabellón 7, stand B10

Seguridad, bajos costes de funcionamiento y eficiente gestión energética para los procesos logísticos hortofrutícolas.

Mostrará las carretillas contrapesadas eléctricas Linde, las transpaletas de conductor montado y las carretillas contrapesadas térmicas, idóneas para naves ubicadas en el campo y zonas exteriores. Asimismo, ofrece la más completa gama de accesorios e implementos específicos para el sector hor-

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Lean Best

Pabellón 7, stand A07A

Escenifica la necesidad de mejorar la competitividad del sector desde sus procesos productivos.

Lean Best, consultoría especializada en mejorar el rendimiento, la eficiencia y la calidad de las empresas, estará presente para mostrar a las empresas del sector el potencial de mejora en sus procesos productivos.

Metodología Lean Manufactoring Lean Best ofrece servicios basados en la metodología Lean Manufactoring que, junto con numerosas técnicas de productividad y reducción de costes, y la experiencia de un nutrido grupo de consultores del área agroalimentario, ayuda a sus clientes en la identificación y evaluación de oportunidades de mejora. En Lean Best consideran que un servicio basado en la metodología y en la mejora continua, con un trato personalizado que adapta herramientas y técnicas a cada caso concreto que garantizan resultados a corto plazo y mantenidos en el tiempo.

tofrutícola, como los volteadores de los contenedores de fruta o los posicionadores de palets, que hacen que las tareas logísticas de este ramo sean mucho más rentables. .

ESPECIAL FRUIT ATTRACTION

crown

Pabellón 8, stand D12A

Mostrará la serie RT 4000 de transpaletas de conductor montado para almacén.

Crown ha ganado por tercera vez el premio International Forklift Truck of the Year (IFOY). En esta ocasión se ha concedido a la serie RT 4000 de transpaletas de conductor montado en la categoría de "Transpaletas de almacén".

Robusta, potente e innovadora Se lanzó en octubre del 2015 con una capacidad de carga de hasta 2000 kg. Conjuga una tecnología de máquina robusta y potente con innovadoras funciones de seguridad para ofrecer una excelente capacidad de respuesta y fiabilidad. Gracias a su chasis de tan solo 780 mm de ancho, su rendimiento y maniobrabilidad son ideales para la frenética actividad de los muelles de carga, incluso en los espacios reducidos. Los motores de AC, desarrollados y fabricados por Crown, permiten una potente aceleración hasta una velocidad de 12,5 km/h. Para brindar comodidad, la RT 4020 consta de suspensión de la plataforma, así como de un respaldo acolchado y envolvente.

Bizerba

Pabellón 7, stand B12

Presenta CWHmaxx: Nueva controladora de peso Bizerba- control exacto hasta el gramo.

Bizerba introduce una nueva controladora de peso dinámica especialmente pensada para productos pre-envasados tanto frescos como secos. Controla automáticamente hasta 250 paquetes por minuto, proporcionando una mayor fiabilidad del proceso de salida de paquetes con un peso incorrecto. Gracias a su construcción abierta con superficies lisas, la controladora de peso es particularmente propicia para áreas con altos requisitos de higiene. Equipado con un detector de metales opcional, el dispositivo también puede comprobar la presencia de cuerpos extraños en los productos. Además de clasificar los paquetes en diferentes categorías de peso, también puede excluir de forma fiable los paquetes con el peso incorrecto.

DAIFRESSH

Pabellón 8, stand E02A

Daifressh, ha creado el sistema de trabajo único e innovador, llamado DaiCycle DaiCycle asegura la máxima calidad al consumidor final de las frutas y verduras de temporada. Se basa en aplicar control en todos los procesos que afectan a la manipulación de frutas y verduras, desde su origen en el campo, hasta la mesa del cliente final. Satisface las necesidades de sus clientes garantizando la máxima calidad alimentaria, y valores éticos, bajo un sistema de control de costes.

Hortofruit INNOVA 55

€

SERVICIOS

FINANCIEROS

Servicios financeros soluciones específicas para agricultura Cuentas, tarjetas de crédito, financiación y asesoría.

En el mercado existen numerosas soluciones de financiación para las empresas agrícolas, algunas de las cuales destacamos en las páginas siguientes. A éstas se añaden otras formas como los fondos operativos y el capital riesgo.

La ayuda de la UE se limita al 4,1% del valor de la producción comercializada por la organización de productores, o hasta el 4,6% si la diferencia se destina a la medida de prevención y gestión de crisis.

Programas y fondos operativos Para tener acceso a las ayudas comunitarias, las organizaciones de productores tienen que constituir fondos operativos con el objeto de financiar y ejecutar los programas operativos.

Los programas duran entre tres y cinco años y permiten planificar la producción, mejorar o mantener la calidad de los productos, mejorar la comercialización, investigación y producción experimental, formación y servicios de asesoría, prevención y gestión de crisis, y objetivos medioambientales.

El fondo operativo utilizado para financiar estos programas, se constituye al 50% entre las contribuciones financieras de los miembros o de la propia OP y la ayuda comunitaria, que puede incrementarse hasta el 60% en determinados casos.

Capital riesgo Las empresas del sector horto frutícola que pueden acceder a esta financiación son tanto aquellas que se encuentren al inicio de su actividad o en fase de crecimiento, como las que se están consolidando, independientemente de su tamaño. La mayoría de las empresas que se acogen a esta modalidad son pymes, en torno al 90 % de las operaciones son inferiores a 5 millones de euros. También esposible acceder a los fondos de deuda "Direct Lendidng", tanto privados como públicos. Los privados tienen una gran agilidad y flexibilidad y pueden llegar a financiar el 100%. Sin embargo, tienen una retribución superior a los fondos públicos.

Por su parte, los públicos son más exigentes en cuanto a los requerimientos, y suelen tener un tope de financiación en torno al 70% u 80%.

56 Hortofruit INNOVA

Amplia oferta

En el mercado existen actualmente numerosas soluciones de financiación para las empresas agrícolas. Desde líneas de crédito, y seguros, hasta tarjetas, pasando por programas para gestionar y tramitar las ayudas comunitarias.

La mayoría de las principales entidades cuentan con productos específicos, a las que se suma la posibilidad de acceder a fondos operativos y capital riesgo.

SERVICIOS FINANCIEROS

banco popular

Ofrece soluciones para que el Sector Agroalimentario crezca en competitividad día a día con un equipo de gestores especializados, así como con una amplia gama de productos y servicios como: Tarjeta Punto Agro, Agropréstamo, Préstamo Campaña, Agrocrédito o Seguros Agro. acuerdo con saeca El pasado mes de junio Banco Popular y la Asociación Anónima Estatal de Caución Agraria -Saeca- han renovado su acuerdo con el fin de impulsar la financiación de operaciones agrícolas. La renovación del acuerdo fue firmada en Madrid por el director de Negocio Agroalimentario de Popular, Santiago Toribio, y por el director general de Saeca, Rafael Pizarro.

En relación a dicha renovación, cabe destacar la mejora de las condiciones financieras actuales y el impulso a los empresarios del sector agro, de forma que éstos puedan disfrutar de los productos y servicios del banco en las mejores condiciones. Entre estos productos, destacan Tenemos un Plan para autónomos, la Cuenta de crédito/ Agrocrédito o la Tarjeta Punto Agro.

la tesorería de forma sencilla, y tres tipos de trajeta. La tarjeta Punto Agro, específica para el sector agroalimentario; la tarjeta Gasóleo Bonificado PopularTarjeta para repostar con comodidad; y la tarjeta MasterCard Business Solred, la más completa para este tipo de negocio.

En el terreno de la financiación cuenta con tres grupos de servicios. Para la financación a corto plazo ofrece el Préstamo Campaña Agrícola; el Agrocrédito Campaña; Anticipo PAC para Ttramitar y anticipar la ayuda PAC, y Agroconfirming para gestionar de forma ágil y sencilla los pagos de la explotación.

En cuanto a la financiación a medio y largo plazo ofrecen Agropréstamo; Agroleasing para optar a compra financiando con comodidad las inversiones; Préstamo Hipotecario Explotación para adquirir la nave o finca que la explotación necesita para su expansión.

Estas dos propuestas se refuerzan con sus líneas oficiales de financiación. La línea BEI Sector Agroalimentario; líneas ICO para impulsar el negocio; Agropréstamo SAECA; Iniciativa Pyme; y líneas ENISApara el apoyo a la innovación de los proyectos de negocio.

gestión y financiación Ofrece una amplia gama de productos y servicios diseñados para dar respuesta a las necesidades el sector. Paragestionar el negocio dispone de cuentas para gestionar

Negocio Agroalimentario Banco Popular Tel. 902 198 819 www.bancopopular.es/empresas/negocio-agroalimentario

Hortofruit INNOVA 57

€

SERVICIOS

FINANCIEROS

cajamar caja rural - agrifuerte

Entre los productos financieros de la entidad para el sector, destaca la nueva tarjeta Agrofuerte. El crédito Agrofuerte se consolida como un producto que se ajusta a las necesidades del cliente y que está perfectamente integrado en el sector agroalimentario, siendo emblemático por su modernidad y su flexibilidad. Se trata de un producto especialmente diseñado para afrontar los gastos de campaña del agricultor, con la comodidad de contratarse con

un plazo máximo de 5 años, que evita las renovaciones durante este periodo.

Resulta fiable, al ser un medio de pago fácil, ágil, cómodo y seguro. Abierto, ya que permite efectuar compras en cualquier establecimiento adherido, dentro de una completa y amplia red y flexible, ya que el titular de la tarjeta puede elegir el sistema de pago que le convenga en cada momento, ajustando los mismos a la naturaleza cíclica de su explotación agrícola-ganadera.

Ahora, con las nuevas funcionalidades de la tarjeta Agrofuerte se cierra el círculo del negocio agroalimentario, ya que se pone en marcha la tarjeta de empresa y se permite al agricultor el pago mediante TPV Virtual. De esta forma se pone de relieve el acercamiento y la adaptación del sector agro a las nuevas tecnologías.

Cajamar Caja Rural Tel. 950 21 01 91 www.cajamar.es/es/agricultores/

caixa bank - cuenta agro bank Para todos los profesionales cuyos ingresos proceden del sector agrario, Caixa Bank propone la cuenta Agro Bank, que permite disfrutar gratis de mantenimiento y administración de la cuenta, 2 tarjetas de crédito (Visa Negocios), ingresos de cheques ilimitados, tanto por oficina como por banca electrónica, y 10 transferencias estándar al mes. tres meses y dos requisitos El primer requisito es ser autónomo y tener domiciliado en el depósito relacionado, por importe no inferior a 600 euros al mes, o 7.200 euros al año en caso de ejercer una actividad identificativa como agraria, los ingresos profesionales, así como el pago mensual de cuotas del régimen especial de trabajadores autónomos, de trabajadores del mar o de aportaciones a mutuas de previsión social profesionales alternativas al régimen de la S.S. de trabajadores por cuenta propia o autónomos. O bien ser microempresa y tener domiciliados en el depósito relacionado, por importe no inferior a 600 euros al mes, los ingresos derivados de su actividad empresarial.

El Segundo requisito es que el titular debe contratar o

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mantener en CaixaBank, según el caso, al menos uno de los siguientes productos o domiciliaciones en el depósito relacionado: TPV con ingreso mínimo de 100€ en los últimos 4 meses, PAC/DUN con al menos un ingreso en los últimos 12 meses., Seguro para Negocios o un Agroseguro, el pago de impuestos de actividad profesional al menos 1 de los últimos 3 meses, el pago de nóminas al menos 1 de los últimos 3 meses, el pago de la seguridad social de empleado al menos 1 de los últimos 3 meses.

Caixa Bank Tel. 91 511 0139 portal.lacaixa.es/cuentas/cuentaagrario_es.html

SERVICIOS FINANCIEROS

bankia - agro ayudas

Bankia pone al servicio del pequeño y mediano empresario todas las herramientas y profesionales disponibles para asesorar sobre su gama de productos orientados al sector agrario. Cuentan con facilidades para la tramitación y anticipo de ayudas agrarias. Una amplia gama de seguros agrarios y financiación de la prima. Cuentan con más de 300 oficinas especializadas en el negocio agropecuario. Y ofrecen eliminar las comisiones al domiciliar tus seguros sociales o ayudas agrarias. agro ayudas Ofrecen un servicio para la tramitación de Ayudas PAC, con un 90% de la subvención. Sus oficinas especializadas cuentan con personal para ayudar y tramitar la Ayuda PAC ante las Administraciones públicas de cada Comunidad Autónoma. La entidad propone una tramitación sencilla y simplicidad en la documentación requerida, un sistema ágil, experiencia y asesoramiento técnico agrario Además, recompensa a sus clientes poniendo a su disposición el Servicio Protección Jurídica Premium con el que pueden disfrutar de manera gratuita, de asesoramiento jurídico para su negocio, con abogados especializados en todas las materias y un teléfono de atención exclusivo.

Otro aspecto destacable es la eliminación de las comisiones de administración y mantenimiento de todas las cuentas a la vista. Y de la cuota de todas las tarjetas business profesional de débito y crédito estandar. Así como las comisiones por retirar efectivo a débito hasta 4 veces al mes, en cajeros de España y las comisiones de todos los ingresos de cheques/pagarés nacionales en euros, en todas las cuentas en las que el cliente sea titular beneficiario.

Además eliminan las comisiones en la emisión de transferencias por cualquier canal e importe. También quitan las comisiones en todas las cuentas personales a la vista.

En el caso de los anticipos, ayudan a cobrar cuanto antes las ayudas y subvenciones agrarias. Tan solo con do-

miciliarlas el cliente puede disponer de la ayuda ya, para cubrir aquellos gastos que no pueden esperar. agro financiación Ofrece una gran variedad de productos de financiación para poder hacer frente a los gastos del día a día y a los proyectos de inversión. Entre ellos: • Cuenta de Crédito Agro. Una Cuenta de Crédito específica para el sector agrario, un producto flexible que da la posibilidad de obtener un límite de crédito, para poder acometer todos los pagos imprevistos y más.

• BEI Agroalimentario. Una financiación en condiciones excepcionales con la ayuda del Banco Europeo de Inversiones. Flexibilidad máxima y tipo bonificado.

• Agro SAECA. Un préstamo adaptado al sector y avalado por SAECA para lograr realizar las inversiones. Garantías sin hipotecas, y plazo hasta 15 años.

• Confirming Agro. Para pagar a los proveedores ofreciéndoles la posibilidad de anticipar el cobro. Ahorro en coste y anticipo al proveedor.

• Otros productos. Financiación Seguros Agrarios, que financian el 100 %. Anticipo Ayudas y Campañas 0%, que adelantan el importe de las ayudas y subvenciones. Préstamo Abastecimiento, para cubrir la necesidad de comprar semillas y abonos. tarjetas de gasóleo La tarjeta Gasóleo Bonificado Débito está diseñada exclusivamente para la adquisición a débito de gasóleo bonificado, mientras que la tarjeta Gasóleo Bonificado Crédito resuelve la adquisición a crédito de gasóleo bonificad, con pago a mes vencido.

Bankia Tel. 916 346 963 www.bankia.es/es/pymes-y-autonomos/agro/

Hortofruit INNOVA 59

€

SERVICIOS

FINANCIEROS

Universidad pablo de olavide - Gestión del riesgo de exportación

Investigadores del Departamento de Economía Financiera y Contabilidad y del Departamento de Organización de Empresas y Marketing de la Universidad Pablo de Olavide identifican, miden, evalúan y gestionan las diversas fuentes de rendimiento y riesgo a lo largo de la cadena de exportación de productos hortofrutícolas, pues como consecuencia de la fragmentación de las cadenas de exportación hortofrutícolas, las empresas se enfrentan a múltiples factores de riesgo.

El objetivo es obtener el máximo rendimiento en las actividades comerciales exteriores y eficacia a partir de los recursos y capacidades disponibles por la empresa, lo que resulta básico para garantizar su supervivencia.

Necesidad o problema que resuelve Los científicos de la Olavide abordan la gestión de las diversas fuentes de rendimiento y riesgo a lo largo de la cadena de exportación de productos hortofrutícolas para obtener el máximo rendimiento y eficacia en los canales de aprovisionamiento y distribución de productos hortofrutícolas a partir de los recursos y capacidades disponibles en la empresa, garantizando su supervivencia.

Para ello llevan a cabo las siguientes actuaciones: Comprender las necesidades de información de las empresas hortofrutícolas y la forma en que utilizan la información financiera y no financiera para gestionar sus operaciones.

Identificar las mejores prácticas empresariales (benchmarking) en términos de eficiencia respecto a la gestión del canal de exportación Identificar los riesgos y desafíos a los que se enfrentan estas empresas dentro cadenas de aprovisionamiento y distribución de productos hortofrutícolas. Generar ideas y modelos para incrementar la eficacia en la gestión del rendimiento y desempeño por parte

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de los responsables de estas empresas Además los expertos abordan la gestión del proceso de internacionalización de la empresa, así como la innovación en los canales de distribución para la búsqueda de distribuidores e intermediarios en los canales de exportación que permitan el ahorro de costes y la eficacia en el alcance de sus productos. En definitiva, con el objeto de maximiza el rendimiento obtenido en las actividades comerciales exteriores.

Aspectos innovadores Desarrollo de sistemas de control que guían a la empresa hacia el rendimiento deseado y, a la vez, evitan los posibles riesgos vinculados con las operaciones mediante:- la implantación de cuadros de mando en los departamentos críticos dentro de la empresa, como son los departamentos de comercialización y la gestión de la compras.- la identificación de los factores y actividades claves que aportan valor a los clientes y generan reducciones de costes en la gestión de las relaciones con proveedores y agricultores.

La gestión de riesgos a lo largo de la cadena conlleva una fuente potencial de ventajas competitivas para la consecución de la eficiencia en entornos de exportación, mediante:- la adaptación de técnicas de gestión de los riesgos procedentes de proveedores y clientes desarrolladas por empresas exitosas en el sector agrícola y,- la incorporación de técnicas y herramientas para el desarrollo de planes de contingencia que permitan una gestión más eficaz y eficiente de los riesgos a los que se enfrenta el sector.

Universidad Pablo de Olavide Tel. 954 34 92 00 www.upo.es/UPOtec

SERVICIOS FINANCIEROS

Unicaja Banco - nueva campaña ‘Cultivos Intensivos Unicaja Banco, coincidiendo con el inicio de la temporada agrícola 2016-2017, ha lanzado su nueva campaña ‘Cultivos Intensivos’ en la que la entidad financiera refuerza su tradicional apoyo al sector agrario y amplía hasta más de 400 millones de euros la línea de préstamos preconcedidos dirigidos al sector hortofrutícola, lo que supone un 30% más que lo ofrecido por la entidad financiera la pasada campaña. Los préstamos preconcedidos permitirán a los agricultores y a otros agentes del sector agrario, clientes de la entidad, disponer de forma rápida y ágil, y a un bajo tipo de interés, de los importes preconcedidos para sufragar las inversiones iniciales de la campaña agraria.

de interés al 0%, la Tarjeta Univerde, sin ningún tipo de comisión, que ofrece la posibilidad de aplazar sin coste los pagos a los almacenes agrícolas; así como seguros agrarios y préstamos para la inversión.

UNICAJA BANCO Tel. 901 246 246 www.unicaja.es

Diferentes modalidades de financiación La nueva campaña ‘Cultivos Intensivos’ de Unicaja Banco incluye, además, otras modalidades de financiación adaptadas a las necesidades de aquéllos que desarrollan su actividad en el ámbito de la agricultura: préstamos a 11 meses con bajo tipo de interés, a 6 meses con un tipo

banco sabadell - negocio agrario Sabadell Negocio Agrario gestiona un volumen de negocio de unos 2.350 millones de euros, un 11% más que hace un año, cuenta con cerca de 60.000 clientes y dispone de una red de más 540 oficinas especializadas en servicios y productos para los profesionales del sector primario. cooperativas agroalimentarias Banco Sabadell ha firmado un acuerdo de colaboración con Cooperativas Agro-alimentarias de España mediante el cual la entidad bancaria pone a disposición de la organización, que representa los intereses del movimiento cooperativo agrario español, un catálogo de productos y servicios para apoyar sus necesidades financieras.

En ese catálogo, destaca una línea de financiación de 50 millones de euros que Banco Sabadell ha acordado con el Banco Europeo de Inversiones (BEI) para impulsar el desarrollo de proyectos realizados por empresas y autónomos del sector agroalimentario.

Aparte de esta cobertura crediticia, Banco Sabadell también ofrece a las asociaciones que integran Cooperativas Agro-Alimentarias de España soluciones diversas

para encarar con garantía las necesidades de su actividad diaria, como, por ejemplo, financiaciones de campaña, seguros agrarios, medios de pago -como la tarjeta de crédito Visa o la tarjeta de gasóleo bonificado- y la disponibilidad de contratar productos remunerados -como la Cuenta Expansión Negocio Agrario y los Depósitos Agro.

Banco Sabadell Negocio Agrario Tel. 902 323 000 www.bancsabadell.com

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EMPRESAS

Grupo G´s España

tres décadas apostando por el campo murciano Por Alejandro Molina 165 millones de euros en ingresos en 2015, 5.000 hectáreas de producción, presencia en más de 30 países, más de 4.000 trabajadores o 260 camiones frigoríficos para proveer Europa con frutas y hortalizas cada semana. Estas son algunas de las cifras de Grupo G’s España, la empresa familiar que se estableció en Murcia hace algo más de 3 décadas y que la convierten en una de las 5 mayores empresas hortofrutícolas de Europa.

El grupo entró en nuestro país para producir lechugas en invierno y garantizar el suministro al mercado británico, pero en el año 2002 adquirió el grupo Pascual Hermanos, que ya era muy conocido a nivel nacional y uno de los mayores productores hortícolas en España. Tras esa adquisición, la dimensión del grupo cambió radicalmente y, a partir de ese momento, pasaron a tener presencia en más de 28 países del viejo continente. A finales del año pasado adquirieron el grupo almeriense Agrícola 92, que

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factura en torno a 20 millones de euros anuales, permitiéndoles producir y distribuir nuevos productos como la sandía, el melón, la cebolla o el brócoli, que anteriormente no cultivaban.

El Grupo G’s España se trata de una empresa integrada de principio a fin, cultivan y recolectan sus propias fincas, poseen sus propios almacenes y además dirigen toda la cadena de distribución y comercialización. El uso de la más moderna tecnología e inteligencia de mercado, así como la maquinaria de envasado en campo para cada una de sus líneas de negocio, es lo que permite a la empresa garantizar la máxima frescura en los lineales. empresa murciana A pesar de cultivar en Alicante, Almería, Granada y La Mancha, la mayor parte de su producción está ubicada en Torrepacheco (Murcia), donde se encuentra su sede. Por encima de todo, en Grupo G’s se consideran una empresa

Cultivo y distribución Productos frescos de primera calidad.

El Grupo Gs España es líder Europeo en producción y comercialización de una amplia gama de frutas, verduras y hortalizas.

Hoy en día es una empresa moderna con la última tecnología e inteligencia de mercado.

Está presente en toda la cadena de suministro desde la semilla hasta la venta y comercialización del producto. www.gsgrupo.com

EMPRESAS

para este año pronostican facturar 185 millones de euros, producir 200.000 toneladas de hortalizas y cítricos, llenar 8.000 camiones frigoríficos y alcanzar antes de 2020 los 200 millones de euros murciana, donde decidieron comenzar su andadura en España. Por ello, la empresa está muy implicada con la región y dentro de sus acciones de Responsabilidad Social Corporativa,miran por aportar su granito de arena en favor del desarrollo de la Región.

Entre sus acciones han contratado a varios ingenieros agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena y aprovisionan con parte de su producción a los bancos de alimentos de Cáritas Murcia. Según Jorge Reig, director general de Productos Frescos de Grupo G’s España, son varios los retos que se encuentran a la hora de distribuir y comercializar para casi toda Europa: “Nos encontramos con 28 mercados totalmente diferentes. A unos les gusta un determinado tamaño, un determinado producto, envasado de una forma…”. Además de garantizar el poder mantener los productos frescos y que lleguen a sus destinos en intervalos de tiempo muy cortos. previsión de crecimiento Actualmente son la mayor productora de lechuga iceberg de España y de tomate “kumato” y la segunda de apio a nivel mundial, pero el Grupo G’s aún no ha tocado techo, así lo demuestran sus previsiones: solamente para este año pronostican facturar 185 millones de euros, producir un total de 200.000 toneladas de hortalizas

y cítricos, llenar la carga de 8.000 camiones frigoríficos y alcanzar antes de 2020 los 200 millones de euros.

Aunque el 50% del volumen de su producción es de lechuga iceberg y de apio, cuenta con una amplia gama de productos que incluye desde baby leaf, cebolletas, rabanitos o tomates, hasta cítricos y frutas de temporada, sin olvidar su línea de hortalizas ecológicas en las que se puede encontrar lechuga, cebolla, remolacha o apio, entre otros.

Figura 1.

Lechuga iceberg en la finca "Garrobillo", en el municipio de Águilas.

Figura 2.

Cultivo ecológico en la finca "La coronela".

naturally fresh Pese a ser una empresa de referencia en el sector, el reto más inmediato de Grupo G’s es el reconocimiento de sus productos por parte de los consumidores, lo que les ha llevado a impulsar su propia marca bajo el nombre de Naturally Fresh, respondiendo a las necesidades y tendencias del mercado actual.

“Con este nuevo diseño, pretendemos ofrecer al consumidor más información sobre cómo consumir nuestros productos -salteados, en cremas, ensaladas o para picar...- y proponerles ideas de recetas. También, queremos conseguir mayor visibilidad en los lineales para que el consumidor reconozca fácilmente nuestros productos, que son garantía de calidad”, afirma Aurélie Zogheib, directora de Marketing del Grupo G’s España.

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EMPRESAS

Nuevos leds ALG Nueva división de negocio: iluminación para horticultura

Apostar ahora por la iluminación para el sector de la horticultura es todo un reto y una gran responsabilidad. Las plantas necesitan mucho tiempo para alcanzar el desarrollo adecuado y aportar rentabilidad al agricultor u horticultor.

La iluminación es un factor determinante en el crecimiento y la morfogénesis de las plantas, una mala adecuación entre iluminación y cultivo podría arruinarlo todo.

Conscientes de su responsabilidad, ALG ha estado formando a parte de su personal investigador durante los 2 últimos en la ETSIAM (Escuela Técnica Superior de Ingeniería, Agricultura y Medio Ambiente), perteneciente a la UPV (Universidad Politécnica de Valencia).

También ha destinado parte de sus recursos a la ampliación de su laboratorio, adaptándolo a las nuevas necesidades. La investigación para encontrar los productos adecuados ha consumido no pocos esfuerzos y recursos; “no sólo era cuestión de encontrar soluciones técnicas, sino también de que fueran asequibles, de forma que el agricultor o el horticultor puedan recuperar la inversión en un corto plazo”. gama completa ALG presenta una gama de productos de iluminación para horticultura que satisfacen la mayor parte de necesidades que se puedan dar en el cultivo de invernaderos: germinación, crecimiento, técnicas de floración… Productos fabricados con tecnología LED, lo que contri-

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Sistema de Barras Grow 540W Proyector LED con un espectro especialmente diseñado para horticultura. La distribución de los LEDs en este sistema permite distribuir mejor la luz, de forma que la luz que llega a los extremos de las bandejas sea prácticamente igual que en el centro. Las barras se pueden orientar para una mejor incidencia de los fotones en las hojas.

La amplia distribución de la luz evita también una concentración del calor por lo que estos sistemas de iluminación pueden aproximarse a las plantas más que ningún otro proyector, obteniendo de esta forma una mayor eficiencia.

buye además al ahorro energético y al cuidado del medio ambiente. Antes de comercializarse han sido testado en su laboratorio y probados en invernaderos gestionados por agricultores y horticultores de prestigio.

Pensando también en aquellos profesionales que ya invirtieron en lámparas HID de iluminación para horticultura y quieren seguir rentabilizando su antigua instalación, sus productos LED pueden instalarse en antiguos proyectores y portalámparas tradicionales E27 y E40 facilitando así el cambio al LED y garantizando el retorno de la inversión más rápidamente.

Nueva División Su capacidad y habilidad de evolucionar, anticiparse y adaptarse a todas las tendencias durante los últimos 45 años han convertido a ALG en una empresa de referencia en el sector de la iluminación.

Ahora presenta su nueva división de negocio: iluminación para horticultura. www.algsa.com

agenda

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EMPRESAS

Calendario

Ferias y Congresos Asia Fruit Logistica 2016 El Cairo (Egipto) Del 7 al 9 de septiembre www.asiafruitlogistica.com/en/

Natural Products Expo East Baltimore (Estados Unidos) Del 14 al 16 septiembre www.expoeast.com

Macfrut 2016

Rimini (Italia) Del 22 al 24 septiembre www.macfrut.com

Feria Agraria Sant Miquel

Fruit Logistica 2017

www.firalleida.com/index.php/home/fira/9

www.fruitlogistica.de/es/

SIMA Agroexpo

Fruyver 2017

www.sima-sipsa.com/

www.feriazaragoza.com

Lérida (España) Del 29 de septiembre al 2 de octubre

Argel (Argelia) Del 4 al 7 de octubre

Berlin (Alemania) Del 8 al 10 de febrero

Zaragoza (España) Del 14 al 17 de febrero

Tecnovid 2017

Fruit Attraction 2016

Zaragoza (España) Del 14 al 17 de febrero

www.feriazaragoza.com

Madrid (España) Del 5 al 7 de octubre www.ifema.es/fruitattraction_01/

Salón internacional agricultura

PMA Fruittrade 2016

FAME INNOWA 2017

Interpoma Bolzano

Agritechnica 2017

Santiago de Chile (Chile) Del 9 al 10 de noviembre www.fruittrade.cl/index.php

Bolzano (Italia) Del 24 al 26 de noviembre www.fierabolzano.it/interpoma/

París (Francia) Del 25 de febrero al 5 de marzo www.salon-agriculture.com

Torre Pacheco-Murcia (España) Del 29 de marzo al 1 de abril www.ifepa.es Hannover (Alemania) Del 12 al 18 de noviembre www.agritechnica.com

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