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Hortofruit INNOVA

Tecnología, productos y servicios para el sector Hortícola diciembre 2016 • p.v.p. 4,75€

innovación Los 10 productos más destacados del año

tractores especiales New Holland John Deere

ferias y jornadas . Fruit Attraction . Sant Miquel - Eurofruit . Jornada Técnica AEFA . Jornada Frutícola IRTA A FONDO Medidas para el sector

dossier Viveros .frutales .olivo .ornamenta l

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EDITORIAL

Profundizar en la diversificación de la exportación de frutas y hortalizas a países terceros es uno de los retos pendientes del sector para 2017, según la patronal FEPEX, ya que, aunque se ha ido produciendo un crecimiento de los envíos en los últimos años, los volúmenes siguen siendo muy bajos, como lo reflejan los últimos datos oficiales hasta el mes de octubre, según los cuales, los envíos a países terceros sólo representaron el 6% del total exportado por España, situándose en 601.178 toneladas.

Considerando años completos, desde 2011 a 2015, los envíos a Asia han aumentado un 199%, a África un 92%, a América un 69%, y a Oceanía un 150%.

No obstante, la exportación a Asia representa sólo el 1% del total de la exportación española en 2015, a África representa también el 1%, a América representa el 2% y a Oceanía no llega al 1%.

La exportación de frutas y hortalizas a Asia ha crecido un 199% desde 2011 a 2015, pasando de 52.878

toneladas a 158.105 toneladas, siendo Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí los principales países receptores.

A África los envíos han aumentado un 92%, pasando de 79.908 toneladas a 153.486 toneladas en 2015, siendo Marruecos y Argelia los principales destinos. A América la exportación ha pasado de 142.826 toneladas a 241.466 toneladas, un 69% más, siendo Brasil, Canadá y Estados Unidos los principales destinos y a Oceanía la exportación pasó de 589 toneladas a 1.473 toneladas, un 150% más, dirigidas en su mayor parte a Australia.

Europa sigue siendo el continente prioritario para la exportación española, con 12,2 millones de toneladas en 2015 un 18% más que en 2011, destinando 11,9 millones de toneladas a los 28 países de la UE, a donde la exportación en los últimos cinco años ha crecido un 21%. Después de la UE, Noruega y Suiza son los principales mercados en Europa, ya que Rusia, primer mercado no comunitario de frutas y hortalizas en 2014, mantiene su veto a todo el sector.

Limones maduros en Murcia.

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Sumario 01 03 06

Portada

Editorial

innovación 36 ¿Qué producto será la innovación del año?

A fondo Medidas del Gobierno para la legislatura

GERENTE Jorge Martín

40

gerencia@ideaseditoriales.com

ferias Resumen Fruit Attraction

48

ferias Sant Miquel Eurofruit

10

Actualidad Recogemos las novedades del mercado y las principales noticias del sector de las frutas y hortalizas.

RESPONSABLE DE PUBLICIDAD David Méndez comercial@ideaseditoriales.com

REDACCIÓN Miguel Pérez de Lema miguelperez@ideaseditoriales.com

DISEÑO Y MAQUETACIÓN Sagrario Punzón ADMINISTRACIÓN Y SUSCRIPCIONES Enric Navarro

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jornadas AEFA

info@ideaseditoriales.com

jornadas IRTA

IMPRESIÓN Comgrafic S.A.

56 24 28 32

Dossier Viveros

innovación Robot quitahierbas OZ innovación Tractores especiales John Deere

innovación Tractores especiales New Holland

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empresas Schoeller Allibert

EDITA

Ideas Editoriales 3003, S.L.

ideaseditoriales.com info@ideaseditoriales.com C/ Tarragona 84-90 1º 8ª Tel.: 93 423 84 04 Fax: 93 426 69 79 08015 Barcelona Depósito legal: B27024-2015

A FONDO

Las medidas del Gobierno para esta legislatura TRAS EL LARGO PARÉNTESIS SIN EJECUTIVO, SE PRESENTAN LAS MEDIDAS DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

El sector hortofrutícola es uno de los más interesados en la puesta en marcha de las medidas para la Legislatura presentadas en diciembre por la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, en su comparecencia en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso de los Diputados.

En total, se trata de 66 medidas, de las cuales las 18 primeras se refieren al sector agroalimentario, 20 al sector pesquero, y el resto al sector medio ambiental. La mayoría de las medidas del primer bloque atañen al sector hortofrutícola, así como un buen número de las relacionadas con la política ambiental

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SECTOR AGROALIMENTARIO 1. España se involucrará desde el inicio en el proceso de revisión de la PAC. Para ello, se celebrará en el primer trimestre de 2017 una conferencia sobre el futuro de la PAC, abierta a todos los agentes del sector, que servirá para elaborar una propuesta de posición española y que, posteriormente, será presentada y debatida con las organizaciones agrarias y las Comunidades Autónomas.

2. Apoyo a la política de seguros agrarios. En los próximos ejercicios se trabajará para mantener y mejorar el sistema de Seguros Agrarios Combinados. En particular, se es-

66 medidas El Ministerio de Agriculrtura ha lanzado 66 medidas para impulsar el sector en esta legislatura, de las cuales las 18 primeras se refieren al sector agroalimentario, 20 al sector pesquero, y el resto al sector medio ambiental.

A FONDO

Se pondrá en marcha un Plan Estratégico Global para el Sector Agroalimentario Español con objetivos de crecimiento con el horizonte 2027 tudiarán las posibilidades de una nueva línea que permita cubrir las pérdidas de ingresos, así como de un seguro frente a pérdidas provocadas por catástrofes naturales, con daños por debajo del 30%.

3. Se desarrollará una Estrategia de Agricultura, Clima y Medio Ambiente, en la que se incorporará al sector forestal, con el fin de linear los objetivos de política agraria con el cumplimiento de los compromisos internacionales en materia de cambio climático y medio ambiente.

4. Se pondrá en marcha un Plan Estratégico Global para el Sector Agroalimentario Español, con objetivos de crecimiento macroeconómico para el sector al horizonte 2027.

5. Para avanzar en el refuerzo de la posición de los productores en la cadena alimentaria, se trabajará para conseguir el máximo desarrollo de la Ley de integración cooperativa. Para ello, se colaborará con las Comunidades Autónomas en el desarrollo del Plan Estatal de Integración Asociativa 2015-2020, se trabajará en el establecimiento de un Marco Estratégico de Cooperativismo y se reforzará la integración sectorial en torno a las interprofesionales.

6. Ante el problema de la venta a pérdidas, se adoptará un Protocolo para la resolución de incidencias en la cadena alimentaria entre las organizaciones de productores, industria y distribución. También se impulsará, entre los operadores de la cadena, la incorporación a sus procedimientos de trabajo de los principios de compra responsable y de gestión ética empresarial. Se ampliará,

asimismo, el Programa de control de productos vendidos a precios anormalmente bajos; y se impulsarán instrumentos de arbitraje y mediación, como una Corte de Mediación y Arbitraje especializada en el Sector Agroalimentario.

7. Se impulsará un Programa para la excelencia de la Calidad Alimentaria, dirigido a incrementar el compromiso de los operadores con la calidad, que incluirá diversos elementos como las Normas de Calidad Comercial de los productos alimentarios, la formalización de un Acuerdo Sectorial por la Calidad y la creación de un Foro de Calidad Diferenciada, como punto de encuentro entre los representantes de estas figuras de calidad, la distribución, los consumidores y la Administración.

8. Se preparará una nueva Estrategia para el Fomento de la Agricultura Ecoló-

Para avanzar en el refuerzo de la posición de los productores en la cadena alimentaria, se trabajará para conseguir el máximo desarrollo de la Ley de integración cooperativa. Para ello, se colaborará con las Comunidades Autónomas en el desarrollo del Plan Estatal de Integración Asociativa 2015-2020, se trabajará en el establecimiento de un Marco Estratégico de Cooperativismo y se reforzará la integración sectorial en torno a las interprofesionales.

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A FONDO

Las mujeres y los jóvenes serán el eje sobre el que pivote la Estrategia Nacional de Modernización y Diversificación Rural, orientada al desarrollo de capacidades empresariales, emprendimiento e innovación. Con esta Estrategia pretendemos incorporar 20.000 jóvenes en los próximos años.

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gica, que contribuya a reforzar su desarrollo y expansión en nuestro país.

9. En relación con la innovación, se va a promover, junto con el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, un Grupo de Trabajo Interministerial para el fomento de la competitividad de la industria alimentaria, y se pondrá en marcha el Panel de la Innovación Alimentaria.

10. Las mujeres y los jóvenes serán el eje sobre el que pivote la Estrategia Nacional de Modernización y Diversificación Rural, orientada al desarrollo de capacidades empresariales, emprendimiento e innovación. Con esta Estrategia pretendemos incorporar 20.000 jóvenes en los próximos años.

11. Se desarrollarán las medidas incluidas en el Plan para la Promoción de las Mujeres del Medio Rural 2015-2020, en el que participan seis Ministerios, para favorecer la visibilidad de la mujer, promover el empleo y el emprendimiento. En este sentido, se trabajará para impulsar la formación de los profesionales del medio rural, a través de los planes pluri-regionales de formación y la promoción de las mujeres rurales.

12. Se trabajará para mejorar la coordinación y seguimiento de los 18 programas autonómicos de Desarrollo Rural.

En relación con la innovación, se va a promover, junto con el Ministerio de Economía, un Grupo de Trabajo Interministerial para fomentar la competitividad

13. Se impulsará la aprobación de la Estrategia Nacional de Regadío, centrada en su modernización, con el fin de adaptar la agricultura de regadío a los nuevos desafíos del cambio climático, con especial atención a la mejora de las eficiencias energética e hídrica.

14. Se desarrollará el Plan Director para los Caminos Naturales, incluyendo nuevos trazados y completando así el trabajo realizado en estos años.

15. Refuerzo de las medidas de prevención y lucha contra los incendios foresta-

A FONDO

les, una cuestión prioritaria a la que se seguirá dedicando el máximo esfuerzo, manteniendo la colaboración con las Comunidades Autónomas.

16. Se trabajará en una Estrategia Nacional de Caza, que será otra herramienta que puede contribuir a lograr una diversificación y mejora en las rentas del medio rural.

17. En materia de sanidad agraria, se impulsarán medidas para mejorar el estado sanitario y fitosanitario de las producciones. También se reforzarán todos los elementos, programas de vigilancia, registro de explotaciones y trazabilidad; y se pondrá a disposición de los operadores herramientas, cada vez más sencillas, que les permitan acceder a los certificados de exportación, sin perder las garantías necesarias.

18. Otra de las líneas estratégicas en materia sanitaria será la lucha contra las resistencias a los antimicrobianos en el ámbito veterinario. sector medio ambiente Entre las 28 medidas anunciadas para el sector ambiental, algunas tienen especial incidencia en el sector hortícola. Como las siguientes: 48. Ley de Cambio Climático y Transición Energética,trabajada con todos a través de un proceso abierto y participativo.

50.

Plan Estatal Marco de Residuos(PEMAR) 2016-2022: Se implementará en esta nueva Legislatura y se complementará con la necesaria adaptación normativa. Al mismo tiempo, se potenciará la mejora de la información sobre la producción, gestión y traslado de residuos, afianzando una trazabilidad más efectivo de los mismos en todo su ciclo de vida.

51. Fomento de otras medidas horizontales destinadas a propiciar un desarrollo más sostenible. Entre ellas, el fomento de la innovación tecnológica de los procesos de producción, el ecodiseño, la compra pública verde, el uso de la etiqueta ecológica europea y el Sistema Comunitario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS).

55. Se dará continuidad al Plan AIRE 2013-2016, elaborando un Programa Nacional de Control de la Contaminación Atmosférica, en el que se establezcan medidas para la reducción de emisiones de contaminantes atmosféricos y de los precursores de ozono tro-

posférico.

56. Elaboración de un Real Decreto de Protección de la Atmósfera para incorporar a nuestro ordenamiento la Directiva sobre la limitación de las emisiones a la atmósfera de determinados agentes contaminantes procedentes de las instalaciones de combustión medianas.

58. Se cerrará el proceso, en materia de responsabilidad medioambiental, iniciado en la anterior Legislatura con la modificación de la Ley 26/2007, de 23 de octubre, de Responsabilidad Medioambiental y su Reglamento de desarrollo, realizadas en 2014 y 2015.

59. Impulso el emprendimiento y la generación de empleo verde a través de un nuevo Programa Empleaverde cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

61. Apertura de un proceso político inclusivo y participativo para plantear un gran Pacto Nacional del Agua.

62. Establecer prioridades para las actuaciones e inversiones en materia de agua, con especial atención al saneamiento y la depuración, para dar cumplimiento a la normativa europea y garantizar la conservación de un medio ambiente hídrico más sostenible.

64. Declaración de 53 reservas naturales fluviales y el desarrollo de una Estrategia de protección y gestión de las reservas naturales fluviales, con especial atención a la adaptación al cambio climático.

65. Conservación y mantenimiento de las infraestructuras hidráulicas.

Se van a fomentar medidas horizontales destinadas a propiciar un desarrollo más sostenible. Entre ellas, el fomento de la innovación tecnológica de los procesos de producción, el ecodiseño, la compra pública verde, el uso de la etiqueta ecológica europea y el Sistema Comunitario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS).

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ACTUALIDAD

• Jornada de ANOVE sobre 'El valor de la innovación en variedades de frutal´ Obtentores y viveristas se reunieron el pasado mes de noviembre en el Hotel Try Atocha de Madrid para debatir sobre el futuro de un sector de vital importancia en la agricultura española.

La jornada, organizada por la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE), llevó como título “El valor de la innovación en variedades de frutal”.

Antonio Villarroel, Secretario General de ANOVE, fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes realizando una reflexión acerca de la situación actual del sector frutícola y de los problemas a los cuales se enfrenta destacando que la innovación es la herramienta clave para salir todos juntos adelante. Tras él, Elena Saenz, Directora de ANOVE, explicó a los presentes qué es y cuál es el trabajo de ANOVE y GESLIVE, enfatizando la importancia de ambas no sólo para los obtentores, sino también para productores y viveristas. Miguel Vela, Director del Departamento de Calidad de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX) presentó el trabajo que realizan centrándose en la “Mesa de trabajo de variedades y plantas de vivero de frutales” que lleva operativa desde 2013, trabajando para respetar el derecho del obtentor e informar sobre las nuevas variedades.

Tras esto, representantes del MAPAMA dieron unas ponencias técnicas dirigidas a informar de las últimas novedades a los viveristas presentes.

Victoria Colombo, Jefe de Área de Plantas de Vivero del MAPAMA, explicó el impacto del nuevo “Real Decreto por el que se establecen requisitos específicos para la producción de material de reproducción y plantones de frutales, requisitos específicos que deben cumplir los proveedores, y normas de inspección oficial”.

Tras ella, Esther Esteban Rodrigo, Subdirectora General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Espa-

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ñola de Variedades Vegetales (MAPAMA) realizó la ponencia “Asegurando la trazabilidad: Plan Nacional de Control y Certificación de Plantas de Vivero de Frutales del MAPAMA”.

La Jornada terminó con una mesa debate titulada “Los eslabones de una cadena sólida” moderada por Antonio Villarroel. En dicha mesa todos los miembros de la cadena dieron su visión sobre el tema: Simó Alegre (obtentores), Javier Provedo (viverista-obtentor), Chus Verón (viverista), Josep Presseguer (productor) y Esther Esteban (administración).

Beneficio mutuo Josep Presseguer hizo especial hincapié en la necesidad de que los obtentores y los productores se conozcan y se entiendan para lograr los retos a los cuales se enfrenta el sector. Respecto a esto, Antonio Villarroel enfatizó

la necesidad de que se vea a ANOVE como un aliado, poniendo en el mercado nuevas variedades que benefician al conjunto del sector. La relación obtentores–viveristas es de beneficio mutuo, pues se necesitan los unos a los otros, tal y como recalcó Javier Provedo.

Chus Verón trató la importancia de la certificación por parte de los viveristas y que “es fundamental controlar a los viveristas ilegales pues ponen en peligro a todo el sector”. Simó Alegre destacó la importancia de la innovación, “los obtentores sobrevivimos gracias a la innovación, hay que cuidar la generación de esa innovación”.

Concluyó afirmando que “los viveros no controlados generan una amenaza sanitaria”. Por su lado, Esther Esteban explicó la importancia de un plan de control dirigido a variedades comerciales.

ACTUALIDAD

• Vegabaja Packaging obtiene la certificación FSC Una de las principales compañías del grupo Hinojosa, Vegabaja Packaging, consigue el sello FSC que garantiza que todos sus productos provienen de bosques gestionados de forma sostenible.

La empresa del sector del packaging de cartón ondulado, Vegabaja Packaging, es consciente de la importancia que tiene la preservación de los bosques para el logro del equilibrio medioambiental, ya que para ellos el respeto por el medioambiente no es una opción sino una convicción.

Por ello, con la obtención del certificado FSC la compañía acredita que todos los productos cumplen con las exigentes normativas que hacen respetar los bosques, certificando así su compromiso con la gestión forestal.

Además de esta forma sus clientes

también participan en el consumo responsable, pudiendo demostrar que el packaging de sus productos etiquetados con el sello FSC están desarrollados de forma sostenible a lo largo de toda la cadena de suministro.

Cabe destacar que el certificado FSC es uno de los programas de gestión forestal más importantes del mundo.

Garantiza que todos los productos vendidos con la etiqueta FSC tienen su origen en bosques gestionados de forma sostenible, proporcionando beneficios ambientales, sociales y económicos.

Con una capacidad de producción de 150 millones de m2 de cartón ondulado al año y una capacidad de almacenaje de más de 800.000 m2 de producto en plancha, la firma tiene una clara vocación por la innovación.

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ACTUALIDAD

• Grupo AN y Unica culminan el proceso de integración y se convierten en la primera de España con más de 1.000 millones de euros facturación

Grupo AN y UNICA Group han culminado el proceso de integración que convierte a la cooperativa resultante en la primera de España por volumen de facturación con más de 1.000 millones de euros, donde las frutas y hortalizas para el mercado de fresco superarán ampliamente los 300 millones de euros el próximo año. El 23 de septiembre se presentó el acuerdo en la sede de UNICA, ubicada en el Parque Científico Tecnológico de Almería (PITA), con presencia de los presidentes y gerentes de las dos entidades, los presidentes de las cooperativas de UNICA y directivos del Grupo AN, así como representantes de la Junta de Andalucía, que ha visado la viabilidad técnica del proyecto.

Tras una negociación de varios meses, UNICA Group se hace socia de AN, s.coop., matriz del Grupo AN, liderando y gestionando la comercialización de frutas y verduras para los mercados de fresco del grupo.

Para ello, ambas cooperativas han acordado crear la empresa Unica Fresh, que será gestionada por Unica, para la comercialización en los mercados de todo el fresco del grupo.

El proyecto nace con el propósito de aumentar la fiabilidad de los clien-

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tes finales, pudiendo ofrecer mayor variedad y volumen, a la vez que aumentará el calendario de disponibilidad de productos. De esta manera, aprovechando sinergias, se aportarán más oportunidades y mejor futuro a los agricultores de las entidades que los integran. En esta línea, todas las cooperativas de UNICA han aprobado, previamente en asamblea general, el acuerdo.

La arquitectura de integración ha sido diseñada para facilitar la incorporación de más cooperativas, que podrán beneficiarse tanto de la estructura comercial como fabril del grupo, además de su contrastada seguridad, profesionalidad y solvencia. Por este motivo, los presidentes y directivos del Grupo AN y Unica expresan su ilusión con un proyecto que no es un fin en sí mismo, sino un principio que debe llevarles a nuevos escenarios.

El Grupo AN, por cumplir los requisitos de facturación, implantación supra-autonómica y comercialización conjunta establecidos por la Ley 13/2013 y el posterior Real Decreto que la desarrolla fue reconocido por resolución del Ministerio de Agricultura del pasado 2 de marzo como Entidad Asociativa Prioritaria (EAP) con el

número 003, por lo que tanto la matriz como todas sus cooperativas y agricultores socios podrán beneficiarse de las ventajas que el reconocimiento conlleva con preferencia en las ayudas a las inversiones, comercialización, formación, I+D+i, créditos ICO...

Grupo AN y Unica El Grupo AN es líder del cooperativismo español con una facturación que supera los 775 millones de euros.

Asocia a 150 cooperativas agrarias de 17 provincias de Aragón, CastillaLa Mancha, Castilla y León, Extremadura, La Rioja, Navarra y País Vasco, comercializando conjuntamente la producción de sus más de 30.000 agricultores y ganaderos socios, que transforma en parte para darle valor añadido en industrias propias o participadas.

Unica está integrada por diez cooperativas con presencia en Almería, Granada, Murcia y Málaga: Unica: Cabasc, Casur, Cohorsan, Cota 120, El Grupo, Ferva, Parque Natural, Agrolevante, Parafruts y Camposol. Es un referente en fresco con una facturación de 271 millones de euros, y cinco familias de productos: hortalizas, hoja, melón y sandía, frutas, snack.

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ACTUALIDAD

• Otro año positivo para la exportación de frutas y hortalizas frescas

La exportación española de frutas y hortalizas frescas ha mantenido un comportamiento positivo en 2016, con un crecimiento del valor del 4,5% y 9.906 millones de euros, según datos oficiales hasta el mes de octubre, estimando que el año concluya superando los 12.300 millones de euros. En volumen, el año comenzó con fuertes descensos, cambiando la tendencia desde agosto, con lo que se prevé que este año cierre con volúmenes similares a los de 2015, en el que se alcanzó un máximo histórico de 12,7 millones de toneladas.

Las cifras de exportación, unidas a la participación del sector en la agricultura española, que supone ya el 65% de la producción vegetal final y el 39% de la producción final agraria (en la que se incluyen todos los sectores y la ganadería), así como la participación en el empleo agrario, representando más del 40%, reflejan la importancia creciente, tanto social como económica, de los cultivos hortofrutícolas.

Retos para 2017 Para mantener esta posición, FEPEX

destaca tres retos de cara a 2017. Es preciso profundizar en la diversificación de las ventas en el exterior y agilizar el levantamiento de barreras fitosanitarias existentes en muchos países que impiden el acceso a sus mercados. En 2016 se ha abierto el mercado chino a la exportación de fruta de hueso española, tras años de negociación y es preciso seguir trabajando junto con las administraciones competentes en países con gran potencial de consumo.

Un segundo reto para 2017 es acelerar el proceso de innovación, para lo que es necesario reforzar los fondos y programas operativos, destinados principalmente a financiar inversiones en las explotaciones. Teniendo en cuenta, además, que las explotaciones hortofrutícolas se caracterizan por ser mucho más intensivas en capital que las de otros sectores, se requiere un programa específico de mejora de las explotaciones en este sector.

Por último, para FEPEX es prioritaria la mejora de las medidas de gestión de crisis y en este sentido es urgente la publicación del Reglamento Delega-

• El comercio exterior de flores y plantas vivas españolas está creciendo más rápido que el del sector hortofrutícola La exportación española de flores y plantas vivas de enero a octubre de 2016 ha crecido un 12% en comparación con el mismo periodo de 2015, totalizando 284,6 millones de euros y la importación creció un 11%, situándose en 178,4 millones de euros, según los últimos datos actualizados por la Dirección General de Aduanas procesados por FEPEX. En los diez primeros meses de 2016 creció la exportación de planta viva, flor cortada y follaje, mientras que se redujo la de bulbos. Las ventas de planta viva se situaron en 236,8 mi-

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ACTUALIDAD

Exportación frutas T.

Exportación hortalizas T.

AGUACATE ALBARICOQUE ARÁNDANO CAQUI CEREZA Y GUINDA CIRUELA FRAMBUESA FRESA GROSELLA HIGO KIWI LIMÓN MANDARINA MANGO, GUAYABA MANZANA MELOCOTÓN MELÓN MORA NARANJA NECTARINA OTROS CÍTRICOS PERA PIÑA PLÁTANO POMELO SANDÍA UVA DE MESA OTRAS FRUTAS

66.808 76.199 34.178 28.656 23.479 81.434 28.493 307.307 1.793 1.890 15.316 383.537 641.139 19.267 83.581 372.550 419.584 2.161 1.104.361 387.639 2.282 60.410 20.628 66.141 36.671 703.802 101.275 84.764

ACELGA AJO ALCACHOFA APIO BERENJENA CALABACÍN CALABAZA CEBOLLA COLES ENDIVIA Y ESCAROLA ESPÁRRAGO ESPINACA GUISANTE JUDÍA LECHUGA MAÍZ DULCE PATATA PEPINO PIMIENTO PUERRO TOMATE ZANAHORIA Y NABO OTRAS HORTALIZAS

1.860 131.440 8.859 48.393 105.937 229.037 24.542 257.183 353.605 54.771 16.455 21.822 2.493 16.699 516.757 21.407 210.142 381.010 468.726 23.002 678.188 119.181 126.321

T. HORTALIZAS

3.817.830

TOTAL FRUTAS

5.155.345

TOTAL F. Y H.

llones de euros, un 11% más, destacando el crecimiento de las plantas de exterior, con 98,3 millones de euros (+31%).

La exportación de flor cortada creció un 17% totalizando 34,1 millones de euros, destacando el clavel, con 18,2 millones de euros (+11%) y la rosa, con 2,3 millones de euros (+37%).

La exportación de follaje también aumentó, un 24%, totalizando 10,7 millones de euros, mientras que la de bulbos descendió un 6%, situándose en 2,9 millones de euros.

En cuanto a la importación, en el periodo de enero a octubre de 2016, crecieron las compras de planta viva, con 93,7 millones de euros (+24%), mien-

8.973.175

do de la Comisión que reforma el actual Reglamento 543/2011, en el que se incluyen nuevos precios de retirada. Esta medida es decisiva para contribuir a la sostenibilidad de los precios y paliar el efecto negativo del veto ruso, en vigor desde agosto de 2014, considerando que Rusia era el primer mercado no comunitario para las frutas y hortalizas españolas y que no se han podido compensar las exportaciones a este país con nuevos mercados.

En esta línea, FEPEX considera que FRUIT ATTRACTION está contribuyendo de forma importante a la diversificación de mercados, atrayendo a la feria a múltiples compradores internacionales. En la edición de 2016, que concluyó con la participación de 58.150 profesionales, un 18% más que el año anterior, y con 1.238 empresas expositoras (+20%), los participantes internacionales crecieron un 17%, situándose en un total de 10.085 profesionales procedentes de 102 países. En la edición de 2017, que se celebrará del 18 al 20 de octubre, se profundizará en esta dirección, reforzando los recursos para invitar a un mayor número de responsables de compras, importadores, traders, de todos aquellos países con mejor comportamiento en las importaciones.

Exportación €

Exportación € BULBOS ESQUEJES ARBOLES Y ARBUSTOS ROSALES PLANTAS DE EXTERIOR PLANTAS DE INTERIOR RODODENDRO Y AZALEA OTRAS PLANTAS VIVAS

2.809.701 11.896.474 31.586.193 155.392 93.436.262 47.053.406 368.545 25.622.521

tras que la de flor cortada se estabilizó, con la misma cantidad que en 2015, totalizando 68,1 millones de euros.

Por otra parte, la importación de follaje aumentó en el mismo período analizado un 7%, lo que supuso un as-

CLAVEL ROSA ORQUÍDEA GLADIOLO CRISANTEMO OTRAS F. CORTADA TOTAL FLOR CORTADA FOLLAJE

17.465.595 1.493.189 96.622 288.197 590.727 11.378.387 31.312.717 9.262.900

censo, hasta los 6,4 millones de euros, mientras que la de bulbos descendió un 6%, situándose en 11 millones de euros, según los datos de la Dirección General de Aduanas procesados por FEPEX.

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ACTUALIDAD

• Desciende un 7% la superficie plantada de fresa, mientras aumenta en un 22% la de otros berries para la campaña de 2017 La fase de plantación de la campaña fresera 2016/2017 recientemente finalizada arroja una superficie total plantada del conjunto de frutos rojos en la provincia de Huelva que experimenta un crecimiento del 3,85% respecto a las 9.658 hectáreas de berries plantadas en la anualidad pasada.

En esta ocasión, serán un total de 10.030 hectáreas dedicadas a los frutos rojos. La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha informado de que, según los datos aportados por las empresas asociadas, la superficie plantada de fresa para la próxima campaña ha vuelto a descender, en esta ocasión, un 7%, lo que contrasta, en cambio, con el crecimiento del 22% en las hectáreas plantadas de frambuesas, arándanos y moras.

En este contexto, la superficie plantada de fresa ha pasado de las 5.860 hectáreas de la pasada campaña, a las 5.400 de la actual. En cuanto a las frambuesas, habrá 1.932 hectáreas plantadas, por las 1.815 que hubo el año pasado, lo que supone un incremento del 6,45% de superficie habilitada para la producción de frambuesa.

El arándano gana terreno En el caso del arándano, se pasará de 1.953 a 2.538 hectáreas plantadas, lo que se traduce también en un incremento del 30%, el mayor de los experimentados por todas los berries, ya que la superficie de moras crece un 23%: de 130 a 160 hectáreas. No obstante, en este último caso, se ha procedido a la plantación de nuevas variedades extra tempranas, que tienen como objetivo cubrir un mayor espacio temporal en los mercados de esta fruta.

Será la primera vez que el arándano será el segundo berry en superficie plantada en la provincia de Huelva, pese a que hay que tener en cuenta que se trata de un arbusto

que inicia su producción comercial a partir del tercer año, con lo cual, no todas las plantas entran en producción en la presente campaña. La organización agraria ha constatado que estos dos últimos cultivos tienen una mayor proyección hacia la zona de la Costa Occidental de Huelva, donde se cuenta con la garantía del agua superficial necesaria para los mismos y, de hecho, se han puesto en explotación varias fincas de empresas procedentes del Condado.

Una vez finalizada la fase de plantación, se han registrado lluvias que han beneficiado a la evolución de las plantas de fresa en las diferentes zonas de cultivo de la provincia.

Freshuelva ha destacado que estos datos evidencian que se consolida la apuesta por la diversificación de cultivos iniciada en campañas precedentes, garantizándose así la presencia de las berries de Huelva en los mercados durante nueve meses al año prácticamente.

• Firmado en Murcia el Convenio Colectivo de Empresas Cosecheras y Productoras de Tomate, Lechuga y otros productos agrícolas Representantes de la patronal Proexport y de los sindicatos UGT y CCOO han firmado en Murcia el “Convenio Colectivo para las Empresas Cosecheras y Productoras de Tomate, Lechuga y otros productos agrícolas y sus Trabajadores de la Región de Murcia”.

Este convenio es de gran importancia en el sector hortofrutícola puesto que afecta a más de 25.000 trabajadores, incluidos de forma mayoritaria, aunque no exclusiva, en las empresas agrupadas en la Asociación de

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Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia

(Proexport). El convenio ha requerido todo un año de dura negociación entre las partes. La duración del convenio colectivo es de cuatro años, desde el 1 de enero de 2016 a 31 de diciembre de 2019, si bien sus efectos económicos serán desde el 1 de enero de 2017.

Todos los firmantes coincidieron en el momento de la firma en destacar que el nuevo acuerdo alcanzado garantiza la estabilidad laboral y la paz social en el sector durante los próximos cuatro años.

• Lanzamiento de Cool Rail, la nueva conexión ferroviaria para productos frescos entre España y el noroeste de Europa Cool Rail, que fue lanzado en noviembre, es una nueva conexión ferroviaria para el transporte de productos frescos entre España y el noroeste de Europa.

Cada semana, Cool Rail transportará productos frescos, como naranjas, brócoli y lechugas, desde Valencia hasta Países Bajos, Bélgica y Alemania. Esta nueva conexión permitirá que los productos frescos lleguen a los consumidores más rápido y reducirá las emisiones de CO2 en más de un 70 %. Cool Rail es una iniciativa de diversas partes interesadas procedentes de los sectores del comercio minorista, la logística y las frutas y hortalizas.

España es un importante socio comercial para la importación de productos frescos. Durante el invierno, cada semana se transportan a granel por carretera hasta el noroeste de Europa productos tales como naranjas. Un importante incentivo para los creadores de la iniciativa, Bakker Barendrecht, Euro Pool System y el Puerto de Rotterdam, era lograr que el transporte fuese más sostenible. Cool Rail, una conexión intermodal entre Valencia y Rotterdam, fue desarrollada en colaboración con la consultoría Mercator Novus. Los participantes de la industria —Albert Heijn, Bakker Barendrecht, Colruyt Group, Edeka Fruchtkontor Valencia, Euro Pool System, Plus Retail, Sligro, Smeding y Visbeen Transport— aunaron sus fuerzas para poner en marcha la idea.

• Acuerdo entre Proexport y el Banco Popular El director regional de Banco Popular en la Región de Murcia, Jose Miguel Regueira, y el presidente de la Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de HORTOFRUIT Murcia (Proexport), Juan Marín 17 INNOVA Bravo, han suscrito un convenio de colaboración que permitirá a los

Reducción en un 70 % de las emisiones de CO2 Cool Rail ofrece una alternativa más sostenible al transporte por carretera, haciendo posible una reducción de más del 70 % de las emisiones de CO2.

La conexión ferroviaria está pensada para satisfacer los requisitos y necesidades específicos de los productos perecederos: rapidez, fiabilidad y climatización: Transfesa (que forma parte de DB Schenker) operará la conexión ferroviaria entre las terminales ferro-

asociados de la Asociación hortofrutícola murciana beneficiarse en condiciones ventajosas de los productos financieros y servicios que proporciona la entidad.

Juan Marín Bravo declaró que a través de este acuerdo “las empresas asociadas a Proexport contamos las herramientas financieras necesarias para respaldar e impulsar nuestras exportaciones de frutas y hortalizas.

En nuestra actividad diaria es impor-

viarias de Almussafes (Valencia) y CTS Cologne (Colonia, Alemania). Durante la primera fase, que ha sido puesta en marcha recientemente, el transporte desde Colonia hasta los destinos finales seguirá realizándose por carretera.

A partir de 2017, el trayecto estará comunicado con Rotterdam por tren, con el objetivo de poder incrementar la frecuencia de transporte de dos veces a la semana a cinco veces a la semana. Para ello, se está animando a otras partes interesadas a sumarse a la iniciativa Cool Rail.

tante contar con el respaldo de una entidad que apoye el crecimiento y la expansión en la que estamos trabajando para que nuestros productos lleguen cada día a un mayor número de destinos”.

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ACTUALIDAD

• Hidroshop presenta Irrispot, su herramienta más novedosa Hidrosoph, la empresa internacional líder en soluciones integrales de gestión de riego eficiente, ha presentado su última aportación al sector: Irrispot. La revolucionaria herramienta ‘Plug & Play’ está especialmente diseñada para facilitar a medianos y pequeños productores la monitorización del riego de forma sencilla y con un fácil sistema de instalación. Además, Irrispot supera las dificultades que, en términos de gestión de riego, pueden presentar las parcelas por sus peculiaridades o tamaño. Mediante el uso de su software propio, IrristratTM, Hidrosoph almacena notas, fotos y documentos del propio campo para realizar la comparativa entre la cantidad de agua que se aplica al cultivo y la que este realmente necesita. Los datos proporcionados, que suponen un valioso canal de información entre departamentos técnicos y gerencia, son susceptibles de análisis y sirven como referencia para aplicar las modificaciones necesarias y conseguir así la

mayor rentabilidad posible del cultivo tanto en las diferentes parcelas como en futuras campañas. Además de generar conocimiento en la organización es una herramienta para diferenciar el producto por el consumidor.

Optimización del riego “La apuesta por Irrispot es la apuesta por la optimización del riego y una garantía de mayor control de la producción. Irrispot permite una diferenciación medible en el uso del agua, que

•El Ejido sigue reinventándose El Ayuntamiento de El Ejido (Almería) ha registrado durante 2016 un total de 293 solicitudes para la reforma y nueva construcción de invernaderos en la localidad, de las cuales, 75 han estado dirigidas a la modernización y renovación de estas infraestructuras mientras que 56 han sido para la puesta en marcha de nuevas fincas.

Así lo indicó en una nota el Consistorio ejidense, que precisó que 162 peticiones de licencias están pendientes de resolver y a la espera de aportación de documentación para continuar con su tramitación.

El portavoz municipal del Ayuntamiento, José Francisco Rivera (PP), calificó este hecho de "muy positivo" ya que "da buena cuenta de la ex-

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incide directamente en la calidad”, ha explicado María Jiménez, Responsable Técnica y Comercial de Hidrosoph en España. “Cada vez existe más demanda por saber cómo se esta gestionando el riego y, para conocerlo, Irrispot aporta una información fundamental.

A todo ello hay que sumar como uno de los puntos clave el sistema tecnológico que ofrece Hidrosoph, puesto que Irrispot no se limita meramente a una transferencia tecnológica, sino de conocimiento”, ha añadido Jiménez.

celente salud de la que goza nuestro sector agrícola, que se encuentra en constante crecimiento y preocupado por la innovación y la competitividad".

Rivera relacionó estos datos con "el carácter innovador y emprendedor de nuestros agricultores, que muestran una preocupación constante por hacer de sus fincas infraestructuras cada vez más adaptadas a las últimas novedades tecnológicas aplicadas tanto en las propias estructuras como en los sistemas de cultivo".

Así, refirió a la introducción de mejoras dirigidas a garantizar una mayor inercia térmica, más capacidad de ventilación para mejorar la renovación del aire, mayor hermeticidad para el control de plagas, "favoreciendo así la producción integrada de frutas y hortalizas de excelente calidad", afirmó el portavoz.

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ACTUALIDAD

• Florette Ibérica realizará a lo largo de 2017 una inversión récord para duplicar la producción de su planta de Canarias

La firma de vegetales frescos envasados realizará en 2017 la mayor inversión de su historia con 12 millones de euros, que le permitirá duplicar la capacidad de la planta de producción de Canarias. En concreto, el director general de Florette Ibérica, Juan Miguel Floristán, ha explicado que la inversión para el próximo ejercicio corresponde a la optimización de los procesos de producción, a lo que se destinará 8,7 millones de euros, y 3,2 millones irán a mejoras en el desarrollo agrícola de los campos de cultivo. "Tenemos el proyecto de duplicar la capacidad de la planta de Canarias", ha explicado.

Sin embargo, la compañía no planea nuevas compras para este ejercicio, aunque no descarta hacerlas próximamente. "Esos 12 millones de euros son para inversiones de desarrollo de la actividad. Nosotros vemos siempre nuevas líneas de mercado, pero sin perder nuestra estrategia de la apuesta por el producto fresco, frutas y hortalizas", ha reiterado Floristán.

Florette prevé estima que en 2016

ha alcanzado unas ventas de 163 millones de euros, lo que supone ocho millones más que en 2015, y se marca como objetivo en su plan estratégico un crecimiento por encima del 5% en los próximos años.

Innovación para el crecimiento La compañía española reitera que la "innovación" forma parte de su ADN, por lo que al menos un 4% de la facturación se dedicará a proyectos de I+D y es una "tendencia que se mantendrá en los próximos años" porque es "fundamental". "El futuro del sector es la innovación, tenemos que ser el tractor, porque al líder le corresponde esa labor", reitera Floristán, que ve en la innovación la principal palanca de crecimiento de la industria.

El director general de Florette no descarta ampliar la gama de productos, ya que considera que en la IV gama todavía "hay muchas posibilidades", pero siempre con las características de "calidad y frescura".

"Como líderes del mercado y del sec-

tor tenemos que tirar de la categoría, marcar el camino y las tendencias. En la actualidad, ocho de cada diez hogares consumen ensaladas envasadas.

Y habrá un crecimiento con la incorporación de los jóvenes al sector. No me imagino a un joven que empiece a consumir ensalada limpiando la lechuga", ha indicado, sobre la entrada de los 'millenialls' al mercado.

Por otro lado, Florette, que está presente en Francia y Portugal, no se plantea abrir más mercados por la caducidad de su producto. "Exportamos a Francia dentro del grupo, que consume parte importante de nuestros productos para s McDonald's Francia.

Tenemos un radio de atención que no puede superar los 800 kilómetros y eso marca mucho", ha explicado, sobre la exportación de la firma, que supone el 15% de la facturación.

Por último, el director general de Florette Ibérica, Juan Miguel Floristán, cree que la inestabilidad política está afectando al consumo, aunque el sector no lo está acusando demasiado.

"El consumo se desarrolló muy bien en 2015 y en el primer trimestre del 2016, pero desde ahí hemos notado pesadez del mismo. No se puede admitir que un país como España esté un año sin Gobierno. La situación económica es buena, así que lo achaco a la incertidumbre política. El consumidor es temeroso y contrae el consumo. En nuestro sector no pasa eso, y es por la cantidad de innovación y productos nueves que hay en el lineal", ha destacado.

Florette Ibérica tiene su origen en la empresa navarra Vega Mayor, fundada en 1988 y cuenta en la actualidad con seis plantas de producción en Arguedas (Navarra), Milagro (Navarra), Noblejas (Toledo), Iniesta (Cuenca), Torrepacheco (Murcia) e Ingenio (Canarias).

Fuente: Expansión

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ACTUALIDAD

•El sector logístico y agrícola se reune en Cartagena

El Puerto de Cartagena acogió el pasado 8 de noviembre en la Autoridad Portuaria la jornada “Fruit Logistica 2017: Los retos logísticos del comercio internacional de frutas y hortalizas”. La sesión estuvo respaldada tanto por el sector logístico que opera en el puerto como por las principales empresas hortofrutícolas de la Región.

Los datos registrados por el Puerto de Cartagena en relación al transporte de frutas y hortalizas reflejan la creciente importancia que el sector de perecederos tiene para ellos, quienes ya cuentan con su propia Terminal Hortofrutícola. El espacio dispone de un muelle de 405 metros de atraque y 11,25 metros de calado, grúas de entre 6 y 30 toneladas, atraque para tráfico rodado y conexión con la red ferroviaria. Durante 2015 se ha alcanzado la cifra de 3.351.059 toneladas de productos agroalimentarios para consumo humano, lo que supone un crecimiento del 5,6% respecto al año anterior.

“En el caso concreto del tráfico de frutas y hortalizas ya se han superado las 79.343 toneladas, que se traduce como un 6,6% de crecimiento respecto a 2015”, resaltó el Presidente de la Autoridad Portuaria de Cartagena, Antonio Sevilla.

Un momento que Fruit Logistica consideró idóneo para celebrar una sesión reuniendo a los dos sectores para exponer las necesidades de colaboración y cooperación entre ellos. Todo ello con el objetivo no sólo de hacer crecer el número de salidas de frutas y hortalizas desde Puerto de Cartagena, sino también diversificar los mercados de destino. José María Morote, Director

Gerente de Grupo Hortiberia, animó a los presentes a atreverse con la apertura de nuevos mercados; al igual que la Directora de Comunicación de Fruit Logistica, Silvia de Juanes, quien destacó el “papel primordial” que representa el sector agro en la Región y que sitúa al Puerto de Cartagena como “potencia logística”.

La jornada también contó con la participación institucional de la Consejería de Agricultura, Elena García Redón, Jefa del Servicio de Promoción, quien recordó la confianza que el Gobierno Regional deposita año tras año en el certamen y ha revelado que este año volverán a asistir con casi 500 m2. Por su parte, María Jesús Cachorro, Cordinadora de Información Internacional del Instituto de Fomento de la Región de Murcia, ha destacado la plataforma que supone Fruit Logistica para presentar el potencial murciano a nivel internacional y ha aplaudido la coordinación ejemplar que tienen las tres cámaras de comercio regionales con el ICEX e INFO. En la sesión también intervinieron Daniel Meca, Gerente de Daniel Gómez Servicios Portuarios S.L; Antonio Sánchez, Director de OPDR Cartagena; Alejandro Di Bisceglie, Director Comercial de Mosca Marítimo y. Lurdes Teixeira, Reefer Manager en Transitex. Todos ellos coincidieron en exponer las garantías que implica la apuesta por el transporte marítimo incluso para productos, como las lechugas, que tradicionalmente han confiado en el transporte terrestre.Este ha fue el último acto de Fruit Logistica esta temporada en España, tras haber visitado Almería, Lleida y Córdoba..

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ACTUALIDAD

• Frutas E. Sánchez apuesta por su marca premium de 'Qué Rica' Frutas E. Sánchez es una empresa de capital 100% familiar dedicada a la producción, importación y exportación de productos hortofrutícolas, tanto en el mercado nacional como en el internacional. Con más de medio siglo de historia, cada generación ha ido transmitiendo y acrecentando el buen hacer y experiencia, manteniendo siempre los exigentes estándares de calidad que hacen de Frutas E. Sánchez una empresa de referencia en la producción y distribución de frutas y verduras.

En 2014 decide crear su línea más exclusiva, Qué Rica, convirtiéndose en pioneros en el lanzamiento de una marca que engloba una amplia producción frutícola.

Frutas premium Qué Rica, la primera marca de frutas premium en España, dio a conocer su primera campaña creativa en la última edición de Fruit Attraction.

La marca de referencia para una amplia gama de frutas de calidad, desde manzanas a piñas pasando por kiwis y toda una gama de verduras, lleva varias temporadas en los lineales de

los principales distribuidores nacionales y grandes superficies. “Qué Rica se creó precisamente con la idea de tener una marca que no definiese un producto sino una línea completa en la que la calidad fuese su mayor sello distintivo”, ha explicado Esther Sánchez, Directora Financiera de Frutas E. Sánchez.

“Todas las frutas Qué Rica han sido cuidadosamente seleccionadas si-

guiendo estándares de calidad muy exigentes, que nos autoimponemos en Frutas E. Sánchez. Nos dirigimos a un consumidor adulto que busca y valora el placer de comer fruta, anteponiendo la calidad por encima de ningún otro atributo. Por eso, el lema de “Date un gustazo” refleja perfectamente los valores que representa Qué Rica”, afirmó Eloy Sánchez, Director General de Frutas E. Sánchez.

concentra aproximadamente el 35%, entre 15.000 y 18.000 toneladas. La facturación del sector ronda los 200 millones de euros y mantiene unos 13.000 empleos directos durante los 12 meses. El liderazgo de la cooperativa en el mango es aún más fuerte, con ocho millones de kilos de un mercado de entre 16 y 20 que se recogen anualmente.

La cooperativa tiene preparadas 1.000 hectáreas para plantar mango que podrían duplicar el rendimiento en pocos años.

Trops exporta a 25 países, principalmente de Europa, donde el consumo de tropicales crece de forma sostenida un 20%.

A Reino Unido se va el 20% del aguacate de Trops, igual que a Francia. Se siguen con atención las posibles consecuencias del Brexit, aunque la empresa le resta importancia. La cooperativa cuenta con 150 trabajadores, el 90% fijos, incluidos biólogos, ingenieros o economistas. Dsipone de hasta 300 tipos de recipientes para envasar la fruta.

• Trops lidera el mercado europeo de frutas tropicales La cooperariva Trops se ha convertido en el líder en producción y comercialización de aguacate y mango nacionales. El 90% de su materia prima se destina al mercado europeo, el más exigente. La cooperativa, que agrupa a 2.300 agricultores, tiene su sede en Vélez-Málaga, corazón de la Axarquía, comarca malagueña que junto a la vecina costa granadina acapara en el continente las plantaciones de tropicales.

La producción de aguacates está en 50 millones de kilos al año y Trops

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ACTUALIDAD

• Citrocide PLUS T y Citrocide PC P reciben el aval de AECOSAN y del CAAE Citrosol participó en una jornada de charlas técnicas sobre postcosecha desarrollada en El Ejido (Almería) en la Estación Experimental de Las Palmerillas, perteneciente a la Fundación Cajamar. En la sesión se dieron cita medio centenar de profesionales, entre empresarios y responsables de calidad de comercializadoras de Almería (cooperativas, SAT y almacenes) interesados en conocer las nuevas propuestas de Citrosol para alargar la

• Idai Nature, la mejor PYME española del año 2016 La empresa Idai Nature, fabricante de soluciones naturales para el cultivo de frutas y verduras sin residuos químicos, obtuvo el premio PYME del año. Estos galardones son concedidos por la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (CEPYME) y en la edición de 2016 han sido entregados bajo la presidencia de honor de los Reyes de España y la presidencia del Presidente del Gobierno Mariano Rajoy.

Carlos Ledó, Director General de la empresa, recogió el premio y se lo ha dedicó a todo su equipo. “Un equipo que se esfuerza al máximo cada día porque cree en la impor-

vida útil de estas hortalizas y evitar los podridos posteriores a la recolección. Además, los representantes de la compañía valenciana mostraron los resultados del laboratorio Labcolor – perteneciente a la asociación Coexphal – que avalan la eficacia de Citrocide PC, para el lavado higiénico de pimiento. Además, se presentaron los excelentes resultados del más reciente Citrocide PLUS, para tomate.

El Director General de la compañía, Benito Orihuel, explicó que ambos productos postcosecha han sido aprobados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) como coadyuvantes tecnológicos y certificados por el CAAE para agricultura ecológica.

El Director Científico de Citrosol mostró una comparativa entre el lavado con agua de red y con el sistema Citrocide PC P, observándose la evolución microbiológica, mientras que la carga de hongos, bacterias y levaduras es elevada con el uso de agua sin tratar, es por contra inapreciable con el sistema de Citrosol.

tancia que nuestra actividad tiene para la sociedad presente y futura”.

Idai Nature investiga contantemente la mezcla de extractos botánicos naturales para elaborar productos bioinsecticidas que respetan la salud de las personas y del Medio Ambiente. “Trabajamos para que toda la sociedad pueda adquirir en el supermercado alimentos sin residuos al mismo coste que los tratados con fitosanitarios químicos”, ha subrayado Ledó.

• X Simposio Internacional FRUTIC El 10º Frutic Symposium Internacional tratará el tema de la calidad y seguridad de los productos frescos de la huerta el próximo 7 de febrero de 2017, un día antes de empezar la 25ª edición de Fruit Logistica, y tendrá lugar en el CityCube Berlín. Se ha invitado a expertos oradores que cuentan con el liderazgo internacional en la materia: Prof. Dr. Hidemi Izumi de la Kindai University (Japón), Prof. Dr. María Isabel Gil del Spanish National Research Council Murcia (España) y Prof. Dr. Christopher Watkins de la Cornell University (EE.UU.). Se tratarán los desarrollos tecnológicos en la producción, cosecha y poscosecha, pero también el control de calidad de frutas, verduras y frutos secos.

Esta empresa fue fundada en el año 2009 y desde ese momento ha experimentado un crecimiento de carácter exponencial. Actualmente exporta a 31 países y tiene filiales en México, Argelia, Turquía y USA. “En Idai estamos seguros de que la inocuidad de los alimentos y respecto al medio ambiente debe ser una prioridad para las autoridades e instituciones de todo el mundo” ha resaltado Carlos Ledó. Idai Nature realiza una apuesta decidida por la I+D+i, dedica constantemente numerosos recursos técnicos y de personal a la investigación. Desarrolla la tecnología específica necesaria para la fabricación de sus productos y de este modo sus soluciones naturales para la agricultura completamente únicas.

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INNOVACIÓN

Robot quitahierbas Oz "OZ limpió nuestro cultivo de flores de forma autónoma" Testimonio de un productor de peonias en Francia

La finca Pénisson está ubicada en el valle francés de Dordoña. Desde la distancia, la finca se parece exactamente a las de sus vecinos, con invernaderos, tractores y campos cultivados.

Sin embargo, una mirada más cercana revela un detalle distintivo: entre las filas de peonias, una máquina extraña parece trabajar por sí sola. Cuatro generaciones se han sucedido en esta granja familiar en Dordogne. Camille, el bisnieto de 38 años, se hizo cargo de la finca en 2004.

Durante nuestra visita, nos damos cuenta fácilmente de la gran variedad de flores. "Realmente hemos diversificado nuestra producción. Nuestro objetivo es ofrecer la más amplia gama de flores posibles, utilizando la producción estacional a nuestro favor".

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Diferentes métodos de cultivo se ponen en práctica en las seis hectáreas de tierra. "Los invernaderos climatizados nos permiten cultivar flores en invierno y también hacemos girar ciertos cultivos, en invernaderos sin calefacción y al aire libre".

Tres veces a la semana, a las 2 de la mañana, Camille se dirige hacia Burdeos para entregar la producción del día a los mercados locales de flores. "Para competir con los mayoristas de flores que importan de Kenia o Argentina, queríamos que nuestra granja produjera una amplia gama de flores recién cortadas cuando se entregan. La frescura y entrega directa realmente hacen una diferencia en la calidad de la flor".

La empresa NAIO Technologies desarrolla y comercializa robots para la agricultura y la viticultura.

También fabrican herramientas eléctricas para el deshierbe, el escardado y la cosecha para ayudar a los agricultores a recoger de manera eficiente el fruto de su trabajo. www.naiotechnologies.com

INNOVACIÓN

"LA NAVEGACIÓN ES SEGURA Y EL SISTEMA DE PROTECCIÓN DE HOJAS PERMITE A OZ MOVERSE A TRAVÉS DE elLAS SIN DAÑARLAS"

reducción de herbicidas Durante dos años, se le concedió a la finca de flores la etiqueta ecológica AB de Ecocert. Sin embargo, Camille rápidamente luchó para obtener suficientes semillas orgánicas para aumentar la variedad de flores. "Entonces decidimos cambiar a la etiqueta Plante Bleue, que es un sello especializado en la calidad de la horticultura que mejor se adapte a nuestra producción". La etiqueta se concede a los agricultores que se comprometen con la agricultura respetuosa con el medio ambiente e implementan una política social innovadora. "Uno de los objetivos de esta etiqueta es reducir el uso de agroquímicos a un mínimo estricto".

En las dos hectáreas de tierra que se dedican a las peonías, el robot Oz se mueve suavemente hacia delante a través de una densa vegetación. En el otoño de 2014, Camille descubrió la solución a las malas hierbas de Naïo Technology durante un taller técnico organizado por el Equipo de Expertos Técnicos en Flor y Plantas del EIG. Un par de meses más tarde, Oz llegó a la granja de flores. "Para combatir las malas hierbas en mis cultivos de peonía, casi siempre dependíamos de herbicidas químicos". El objetivo era reducir las tres aplicaciones al aire libre por año a una sola aplicación en fila, si eso era necesario.

Durante el primer año, sólo se requirió una sola ronda de herbicidas aplicados localmente.

Al limitar las tres rondas de rociamiento al aire libre a una sola aplicación local, Camille redujo su presupuesto de pesticidas para las peonías en un 94%. "Sin embargo, también hemos

compensado quitando algunas malas hierbas de forma manual, algo que nunca habíamos hecho antes". El desyerbado manual adicional duró dos días y medio con 6 personas, lo que equivale a unas cincuenta horas de trabajo.

"La idea detrás de nuestra granja es entregar flores frescas y diversificadas usando una cadena de suministro corta".

aprendiendo a manejarlo A pesar del aumento del costo de la mano de obra, Camille piensa que le supondrá unos 5 años absorber el costo del robot. "Más allá del mero aspecto económico, realmente valoro el hecho de que nadie pasará su tiempo manipulando productos agroquímicos que acabarán envenenándolos. También hay una ventaja ambiental. El sector floral todavía no ha rechazado los agroquímicos".

El medio ambiente es aún más importante para los agricultores que, como Camille, también viven en la granja. "El suelo que dañamos con los agroquímicos hoy todavía tiene que producir las flores del mañana".

Aprender a usar Oz puede llevar un tiempo.

"Memoricé gradualmente qué condiciones debían reunirse para que Oz pudiera trabajar a

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INNOVACIÓN

"EL SUELO QUE DAÑO CON AGROQUÍMICoS HOY TIENE QUE PRODUCIR LAS FLORES DE MAÑANA"

"La reducción de plaguicidas ha pasado de tres aplicaciones de aerosol por año ha pasado a una única aplicación local, disminuyendo nuestro presupuesto de plaguicidas en un 94% para las peonias".

plena capacidad." No fue un comienzo impecable. "El equipo de Naïo realmente me ha hecho sentir que nuestros problemas son los suyos también: tienen el mayor interés que la herramienta funcione bien. Al principio, se pusieron en contacto con nosotros más a menudo que nosotros. Han creado una asociación verdaderamente dinámica basada en el intercambio ".

Un tema que aparece varias veces en la conversación: el final de la línea donde Oz tiene que dar media vuelta. Si los extremos de la fila no están suficientemente limpios, la herramienta no puede calcular correctamente su entrada en la fila siguiente.

"En enero de 2016, no había tenido tiempo para preparar los extremos de las filas". Como resultado, estaban completamente cubiertos de hierba y Oz constantemente requería la ayuda de Camille. "En un día realmente malo, tuve que ir y comprobar las cosas de 10 a 15 veces en un ciclo de batería".

"Sin embargo, antes de eso, en otoño, todo salió muy bien", añade Camille. "Preparé adecuadamente las parcelas y encendí el robot a las 8 en punto. Funcionaría durante cuatro horas seguidas y luego se cargaría al mediodía.

Por la noche, Oz estaría lista para el trabajo de nuevo y lo tendría que cargar antes de ir a la cama. A la mañana siguiente, estaría listo para ir de nuevo".

El próximo paso, las hortalizas A largo plazo, Camille planea abrir cinco hectáreas de tierra para cultivar productos. "En-

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tonces los extremos de las filas ya no serán un problema". A diferencia de las peonías, que son plantas perennes, los cultivos de hortalizas requieren un mantenimiento regular de la parcela. "Mientras estamos en ello, también mantener los extremos de fila. Mientras estén limpios, Oz es una herramienta perfectamente autónoma ".

Según Camille, Oz también es fiable. Este año, dañó unos cincuenta tallos de peonía de los 200.000 que la granja produce cada año. "El daño es mínimo. La navegación es segura y el sistema de guarda de hojas le permite moverse a través de peonias frondosas sin dañarlas. En el peor de los casos, si las condiciones no son correctas, Oz se detendrá automáticamente y me enviará un mensaje de texto. Puede requerir mi ayuda en ese momento, pero sé que no habrá ningún daño”.

Aunque la formación es necesaria, Oz funciona de acuerdo con algunos principios básicos, que, tomados uno por uno, son bastante sencillos de manejar. "Lo que realmente importa, es conseguir suficiente entrenamiento y aprender a parametrizar Oz correctamente.

Una vez que te das cuenta de eso, es difícil equivocarse”.

Resumiendo, es fiable, rentable, ecológico, fácil y autónomo: ¿Oz es la solución definitiva? "Oz ofrece una solución potencial al problema de la eliminación manual. Sin embargo, la herramienta requiere que los agricultores hagan una inversión. Tienes que pensar en la llegada del robot y adaptar la producción en consecuencia. Eso es lo que planeamos hacer para nuestras parcelas de hortalizas: vamos a adaptar nuestra granja con el fin de utilizar Oz con todo su potencial. Tal vez adquiramos una segunda máquina".

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INNOVACIÓN

John Deere renueva sus tractores especiales Serie 5 para viñedos y horticultura Acceso a todos los lugares

Son ligeros y consumen poco combustible, pero generan toda la fuerza hidráulica y en la TDF necesaria para una amplia variedad de tareas. Con muchas opciones y configuraciones para elegir, se puede encontrar el tractor especial serie 5G más idóneo para cada negocio, adaptándolo a la medida de las necesidades.

Ofrecen la demostrada calidad John Deere para disfrutar año tras año de una fiabilidad y duración excepcionales. tractor viñero Anchuras entre hileras: 1,8 – 2,2 m.

Con un radio de giro muy reducido y una anchura total de sólo 105 cm (versión simple

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tracción) o 115 cm (versión doble tracción), el modelo 5GV resulta perfecto para viñedos tradicionales con hileras estrechas. La zona situada entre los ejes es ideal para montar aperos ventrales, y para trabajar bajo árboles frutales o parras, dispone de neumáticos de 20" o 24" de los modelos con plataforma abierta.

El motor PowerTech M Tier III de 4,5 l y consumo reducido desarrolla potencia de sobra, y las modernas transmisiones aseguran su plena utilización. Con un sistema hidráulico de circuito abierto y una capacidad de 60 l, y una potente TDF, se pueden completar todas sus tareas con facilidad. Y con un depósito de combustible de 74 l como equipo de serie, es posi-

80 a 100 CV La nueva línea de tractores especiales 5G, ofrece los ágiles y versátiles tractores 5GF, 5GV y 5GH, que son ideales para trabajar en espacios limitados y entornos delicados.

Disponen de guiado opcional con una precisión inigualable. www.JohnDeere.es

INNOVACIÓN

El legendario motor PowerTech M de 4,5 l ofrece una fiabilidad y duración sobresalientes, más el par motor y la potencia extra necesarios cuando las cosas se ponen difíciles ble trabajar durante toda la jornada sin tener que detenerse.

• Modelos con cabina o con plataforma abierta.

• Motor PowerTech M Tier III de 4,5 l con potencias nominales de 80, 90 y 100 CV (97/68 CE).

• Enganche tripuntal de Categoría IN/I/II 3.

• Control electrónico del elevador disponible en los modelos con cabina.

El tractor frutero y viñero polivalente Anchuras entre hileras: 2 a 3 m y superiores.

El modelo 5GF es ideal para realizar todos los trabajos de su huerto o viñedo con calles anchas. Proporciona toda la capacidad de maniobra y la visibilidad necesaria, más la potencia en la TDF necesaria para realizar las tareas más duras con facilidad. Se puede escoger entre dos tomas de fuerza (540/540E y 540/1000 rpm).

El eje delantero opcional de tracción delantera proporciona más fuerza en la barra de tiro y mejor tracción en condiciones difíciles. El diseño del punto de pivotaje elevado permite una oscilación de 10° del eje, y las reducciones finales por planetarios aseguran la transmisión de toda la potencia al suelo.

• Modelos con cabina o con plataforma abierta.

• Motor PowerTech M Tier III de 4,5 l con potencias nominales de 80, 90 y 100 CV (97/68 CE).

• Sistema hidráulico de circuito abierto de 60 l.

• Tercera bomba hidráulica opcional de hasta 84 l/min.

• Enganche tripuntal Categoría IN/I/II 3.

• Capacidad de elevación de hasta 24 kN. Alto y potente Con una altura libre sobre el suelo de hasta 78 cm, el modelo 5GH resulta ideal para trabajar sobre viñas en vaso y hortícolas. Tanto las versiones con cabina, como las de plataforma abierta, le ofrecen la elección entre dos modernas transmisiones: 12/12 (ST y DT) y 24/24 (DT) con reducción Hi-Lo mecánica.

Las versiones con cabina pueden equipar opcionalmente un control electrónico del elevador.

La versión de simple tracción incorpora ejes delanteros con punto de pivotaje elevado para ofrecer la máxima altura libre sobre el suelo (78 cm). Incluso la versión de doble tracción ofrece una impresionante altura libre sobre el suelo de 63 cm, gracias a las ruedas de 38 pulgadas que incluye como equipo de serie.

• Modelos ST: altura libre sobre el suelo de 78 cm.

• Modelos DT: altura libre sobre el suelo de 63 cm.

• Motor PowerTech M Tier III de 4,5 l con una potencia nominal de 90 CV (97/68 CE).

Modelo 5GF. El mando de conexión de la TDF está situado en el lado izquierdo, lo que facilita su manejo. El panel de instrumentos indica el régimen del motor y de la TDF, el nivel de combustible, la temperatura del refrigerante y otras constantes vitales.

El robusto enganche tripuntal Categoría IN/I/ II con una capacidad de elevación de hasta 24 kN en todo su recorrido.

El vástago hidráulico opcional permite equilibrar el apero en terrenos irregulares.

Trabajo cómodo y con estilo Los tractores especiales 5G pueden ser compactos, pero eso no significa que carezcan de espacio interior. Incluso la estrecha cabina de los modelos 5GF y 5GV es sorprendentemente espaciosa, y el modelo 5GH dispone de una cabina ’compacta’ aún más ancha.

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INNOVACIÓN

El modelo 5RN ofrece dos avanzadas transmisiones: AutoQuad Plus o PowerQuad Plus.

Ambas incorporan cuatro marchas.

Ambas incluyen control de crucero para aplicaciones que exijan velocidades de avance constantes. Y ambas disponen de desarrollos reducidos de tan sólo 1,5 km/h.

La transmisión AutoQuad es la más avanzada, con cambio automático de marchas sin embrague. Los puntos de cambio pueden ser ajustados entre 1700 y 2200 rpm, con lo que siempre se puede trabajar en la marcha más adecuada para cada aplicación.

Esto resulta muy útil cuando se encuentra terreno más duro durante el laboreo, o al subir cuestas durante el transporte.

La estructura de seguridad de 6 postes de los modelos 5GF y 5GV combina una eficaz protección antivuelco con una impresionante visibilidad de 320 grados. Las lunas laterales traseras curvadas permiten controlar con facilidad los extremos de los aperos traseros. El parabrisas pivota sobre dos cilindros hidráulicos, y puede ser abierto en el ángulo deseado.

Las dos versiones de cabina están diseñadas para mantener a los operadores descansados y atentos al trabajo durante todo el día. La posición del salpicadero y los mandos aseguran un manejo fácil e intuitivo. La columna de dirección ajustable y telescópica opcional, se ajusta al operador en cuestión de segundos.

En lo referente a comodidad, la cabina sellada y presurizada impide la entrada de polvo, y sus soportes aislantes aseguran suavidad y comodidad de marcha durante todo el día.

El asiento de serie, con ajuste de altura, dispone de un cojín y un respaldo anchos, con un grueso almohadillado para sujetar al operador en suelos irregulares o laderas. También se puede añadir un asiento Deluxe con suspensión neumática. Este asiento opcional tiene un respaldo más alto con reposacabezas, para trabajar cómodamente durante toda la jornada. sin cabina Algunos trabajos no necesitan una cabina. En este caso, el modelo 5G con plataforma abierta es una buena opción. La espaciosa plataforma no sólo es práctica, también es muy cómoda.

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El acceso a la plataforma es fácil desde cualquiera de sus lados. Todos los mandos están situados donde deben; fáciles de alcanzar pero sin estorbar. Y el asiento ajustable asegura su comodidad durante toda la jornada.

La plataforma abierta proporciona una excelente visibilidad en todas las direcciones.

El panel de instrumentos analógico indica el régimen del motor, de la TDF y la velocidad de avance. Y el arco de seguridad de dos postes puede ser plegado para trabajar en zonas de baja altura.

Todos los tractores especiales 5G disponen de cambio de marchas por dos palancas. La mayoría de los mandos son mecánicos, incluyendo las VMD, el inversor, el mando del elevador y de la TDF. Opcionalmente pueden incorporarse mandos electrónicos para la tracción delantera, el dife- rencial o el enganche tripuntal. En cuanto a la TDF, puede elegir entre 540/540E ó 540/1000 en todos los modelos (sincronizadas con el avance como equipo de serie). potencia premium El modelo 5RN ofrece la máxima potencia y comodidad de toda la línea en un tractor con una anchura de 1,84 m. Combina alta capacidad y eficacia, con un bastidor integral reforzado que le confiere una resistencia y duración extraordinarias. Cuando las cosas se ponen difíciles en el huerto o el viñedo, el 5RN completa la tarea con facilidad.

Todo en el modelo 5RN está diseñado para la máxima productividad y comodidad. La cabina Premium ofrece alta visibilidad y comodidad, y un nivel sonoro reducido de sólo 74 dB(A). La avanzada tecnología de la transmisión facilita el trabajo.

La alta capacidad de elevación permite manejar con facilidad los aperos más pesados. Y gracias al control de crucero de serie, sus operadores no volverán nunca a sobrecargar un apero movido por la TDF. Dotado de un sistema hidráulico con detección de carga, el 5RN dispone de potencia hidráulica sobrada. Se puede escoger la bomba de serie de 56 l/min, o la bomba opcional de alto rendimiento de 65 l/min. En cualquier caso, es posible montar hasta tres válvulas de mando a distancia traseras, y dos válvulas adicionales en la parte frontal para pala cargadora o aperos.

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INNOVACIÓN

Nueva Serie T4FNV y modelos de cadenas TK4 New Holland renueva su oferta de tractores especiales

New Holland Agriculture presenta la nueva Serie T4FNV de tractores estrechos para frutales, viñedos y aplicaciones especiales. La nueva serie eleva aún más el listón: en seguridad con el nuevo sistema Blue Cab 4, en rendimiento con el nuevo motor y sistema de reducción de emisiones y en productividad con multitud de nuevas funciones. Los cuatro modelos nuevos de tractores combinan el atrevido estilo de los tractores New Holland con un diseño optimizado para espacios estrechos.

Sean Lennon, responsable de Tractores y Agricultura de Precisión, afirma: "Los nuevos T4FNV y TK4 aprovechan el ilustre legado de los tractores especiales de New Holland,

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líderes del sector. Son perfectos para clientes de cualquier envergadura, desde pequeñas explotaciones hasta grandes empresas agrarias, cultivos intensivos y de gran valor y aplicaciones agrícolas atípicas con necesidades muy específicas". Y añade, "en estos tractores priman la seguridad y la comodidad del operador y las elevan a nuevas cotas sin precedentes. En particular, el sistema Blue Cab 4TM del T4FNV, que supera con holgura los requisitos normativos, establece una nueva referencia en el sector".

T4FNV La nueva Serie T4FNV es la última de una larga línea de tractores especiales que nació en

T4FNVV y TK4 T4FNV: última generación de una larga dinastía de pioneros tractores estrechos y líderes del sector.

Los tractores de cadenas TK4 ofrecen el mejor rendimiento de su categoría con nuevas cotas de seguridad y confort. www.newholland. com

INNOVACIÓN

"Son perfectos para clientes de cualquier envergadura, desde pequeñas explotaciones hasta grandes empresas agrarias, cultivos intensivos y de gran valor y aplicaciones agrícolas atípicas"

1934 con el primer tractor de cadenas de fabricación en serie y que produjo joyas como la famosa Serie Nastro d’Oro. Durante muchos años, New Holland ha sido la referencia en este segmento por haber introducido innovaciones inéditas en los tractores estrechos, como, en 1997, la transmisión hidráulica con inversor electrohidráulico montado en la columna de dirección, ideal para tractores destinados a realizar numerosas maniobras entre hileras.

filtración con protección de nivel 2 y cambiar a nivel 4 cuando lo necesite, por ejemplo durante las labores de pulverización. De este modo se prolonga la vida del filtro y se reducen los costes de mantenimiento. El nivel de ruido de la nueva cabina ha pasado de 82 a 78 dB(A), una reducción inigualable en su categoría.

Este excelente sistema continuará ofreciendo un rendimiento óptimo y garantizará un nivel superior y único de protección al conductor durante toda la vida útil del tractor.

exclusivo sistema Blue Cab 4 La Serie T4FNV incorpora el exclusivo sistema Blue Cab 4, que brinda al operador una protección inigualable frente a los productos fitosanitarios. New Holland también se ha superado en el proceso de homologación y validación del sistema Blue Cab 4TM. El filtro está homologado según la norma EN 15695-2:2009 y la presurización de la cabina según la norma EN 15695-1:2009, lo que proporciona una protección superior al operador. Además, se ha sometido a 2 temporadas de pruebas prácticas en condiciones reales y con diferentes pesticidas para validar la vida útil del filtro.

La cabina Blue Cab 4 incluye un exclusivo y patentado sistema de filtración doble. Al disponer de dos filtros —uno de categoría 2 y otro de categoría 4— en la misma instalación de techo, el operador puede accionar el sistema de

prestaciones y eficiencia Los tractores T4FNV están propulsados por motores de 3,4 litros y cuatro cilindros desarrollados por FPT Industrial. Los motores Common Rail turboalimentados tienen una potencia de entre 75 y 107 CV y un par máximo de 444 Nm en el T4.110 FNV, modelo superior de la serie. El nuevo motor FPT ha mejorado el rendimiento de su predecesor, por lo que el tractor es más potente y el coste de mantenimiento menor.

La nueva Serie T4FNV cumple con la normativa Tier 4A en materia de emisiones al utilizar un sistema de recirculación de gases de escape refrigerados (CEGR) y tecnología de catalizador de oxidación diésel (DOC) de segunda generación. Esta solución permite instalar un motor compacto que resulta muy práctico con las limitaciones de espacio de los tractores es-

T4FNV: última generación de una larga dinastía de pioneros tractores estrechos y líderes del sector.

- Máxima seguridad y versatilidad con el exclusivo sistema Blue Cab 4.

- Poderosas prestaciones y eficiencia inigualable.

- Productividad absoluta en unas dimensiones compactas.

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INNOVACIÓN

La capacidad del depósito de combustible del T4.110F ha aumentado en 20 litros hasta alcanzar 98 litros, lo que le confiere la mejor autonomía del sector y el consiguiente aumento de productividad

La nueva Serie T4FNV cumple con la normativa Tier 4A en materia de emisiones al utilizar un sistema de recirculación de gases de escape refrigerados (CEGR) y tecnología de catalizador de oxidación diésel (DOC) de segunda generación.

Esta solución permite instalar un motor compacto que resulta muy práctico con las limitaciones de espacio de los tractores especiales.

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peciales. No precisa regeneración ni cambio de filtro y el hardware del motor es más sencillo, lo que facilita el mantenimiento y reduce la temperatura de la superficie externa del silenciador. Este sistema es la solución perfecta para los tractores especiales por sus dimensiones compactas, su facilidad de mantenimiento y el hecho de que no precise regeneración.

Productividad absoluta La capacidad del depósito de combustible del T4.110F ha aumentado en 20 litros hasta alcanzar 98 litros, lo que le confiere la mejor autonomía del sector y el consiguiente aumento de productividad: a menos paradas para repostar, más tiempo en el campo.

Los tractores de la Serie T4FNV tienen una gran capacidad de elevación en el enganche trasero y están disponibles con elevador electrónico para controlar el enganche trasero con más precisión. También incluyen un enganche delantero de tres puntos con TdF, lo que brinda mayor versatilidad cuando se trabaja entre hileras. El enganche delantero reforzado tiene una capacidad de elevación de hasta 1970 kg, el doble que el modelo anterior. La TdF delantera, de nuevo diseño, lleva un embrague totalmente hidráulico directamente conectado al eje del motor y tiene una potencia de 93 CV, un 7 % más que el anterior modelo.

El nuevo sistema superior de doble bomba hidráulica está provisto de una bomba con un caudal de 80 l/min enteramente dedicado a los implementos. También tiene tres distribuidores traseros de centro abierto con sensor de carga, válvula con divisor y hasta 8 tomas y distribuidores electrohidráulicos ventrales en un nuevo diseño compacto que favorece la adaptación de los implementos centrales. Estas características permiten al operador manejar más implementos a la vez, con la consiguiente mejora de productividad. Además, los tractores pueden accionar con facilidad implementos que necesitan mucha potencia.

El nuevo sistema de gestión del régimen del motor permite fluctuaciones de carga en el motor sin modificar el régimen deseado. El operador puede configurar dos regímenes diferentes y alternar entre ellos con un sencillo conmutador. Es una característica sencilla que reduce extraordinariamente el consumo de combustible y contribuye al excelente coste de mantenimiento total de la Serie T4FNV. La nueva Serie T4FNV es capaz de superar las expectativas hasta de los clientes más exigentes gracias a la seguridad líder del sector del sistema Blue Cab 4TM, las poderosas prestaciones y la eficiencia inigualable del motor y la productividad absoluta de su potente elevador hidráulico y TdF delanteros.

INNOVACIÓN

tractores de cadenas TK4 s: el mejor rendimiento de su categoría con nuevas cotas de seguridad y confort La nueva Serie TK4 Fase IIIB, ahora adaptada al estilo de la familia de tractores T4FNV, mantiene su liderazgo de rendimiento en el segmento y a la vez eleva el listón en confort y seguridad del operador.

Predomina la comodidad con la renovación del puesto del operador y la nueva posición del sistema postratamiento.

La nueva Serie TK4 incorpora una nueva protección frente al polvo y el aire caliente en un tractor que normalmente se emplea en condiciones difíciles y polvorientas. Con ello aumenta la comodidad que ya proporcionan la plataforma suspendida sobre elementos antivibración, la colocación ergonómica de los mandos y el sistema de conducción Steering-O-Matic Plus.

La posición del sistema postratamiento está expresamente pensada para mantener bajo el centro de gravedad en los modelos de cadenas TK4, un factor sumamente importante en estos tractores cuando trabajan en pendientes pronunciadas. El contrapeso de 500 kg, apoyado en el eje delantero reforzado, añade peso a la parte delantera del tractor para equilibrar los implementos más pesados.

El mejor rendimiento de su categoría con el nuevo motor electrónico y sistema postratamiento Los nuevos modelos TK4 incluyen un motor turboalimentado de FPT Industrial con 4 cilindros, 8 válvulas y recirculación de gases de escape refrigerados. Cumple la normativa Fase IIIB y ofrece una potencia y un rendimiento de par de superioridad demostrada. El motor electrónico con prestaciones optimizadas también reduce el consumo de combustible de forma excepcional.

La Serie TK4 ha mantenido la misma variedad que la TK4000, su exitoso predecesora, con la oferta más amplia del mercado. Incorpora mejoras significativas que aumentan la comodidad y la facilidad de mantenimiento para el operador, pero conserva el mejor rendimiento de su categoría y características exclusivas como SmartTraxTM, la cabina instalada de fábrica y Steering-O-Matic Plus.

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INNOVACIÓN

¿Qué producto será la innovación del año?

10 candidatos al Innovation Award 2017 Serán presentados en Fruit Logistica Los más de 70.000 visitantes profesionales provenientes de más de 130 países tendrán los días 8 y 9 de febrero de 2017 la oportunidad de elegir la innovación del año. Con el "Fruit Logistica Innovation Award" serán distinguidos nuevos productos que hayan sido innovadores en el mercado en los últimos meses e impulsen la comercialización internacional de frutas y hortalizas.

Las diez innovaciones serán presentadas en Fruit Logistica 2017 del 8 al 10 de febrero de 2017 en una exposición especial ubicada entre los pabellones 20 y 21. El 10 de febrero de 2017 se dará a conocer el ganador.

FRUIT LOGISTICA 2017 FRUIT LOGISTICA presenta en detalle a los nominados que optan al Innovation Award 2017.

El premio más importante del sector hortofrutícola se entrega el 10 de febrero de 2017 en Berlín. www.fruitlogistica.es

BE-Cube Demountable Palletbox System El BE-Cube es un sistema multiusos completo compuesto por cajas-palets plegables, desmontables y que ahorran espacio, destinado al almacenaje y transporte de productos como, por ejemplo, patatas, cebollas, nueces y semillas. El montaje y desmontaje de esta estructura robusta se hace en pocos minutos. El BE- Cube pesa menos que las cajaspallets de madera o plástico, pero su estructura especial es igual de fuerte y resistente. Se puede empilar hasta ocho BE-Cubes con un peso máximo de carga de 900 kg. El tamaño estándar del BE-Cube disponible es el de un pallet de 1.000 x 1.200 mm y los soportes de aluminio están disponibles en diferentes alturas de hasta 1.250 mm. Adicionalmente se ofrece distintos formatos de Bigbags y Stringer, así como una abertura de la base y un dispositivo para verter la carga de forma dosificada.

Introducción en el mercado en octubre de 2016. Beekenkamp Verpakkingen B.V., Holanda.

Crisp Fresh Watermelon Crisp Fresh Watermelon es una novedosa sandía sin pepitas con su carne muy firme. La principal característica genética "ultrafirme" es la encargada de que el producto fresco de corte reciente (fresh cut) y no se rompa tan fácilmente.

El cultivo especial de esta sandía, perteneciente a la nue-

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va línea de productos Crisp Fresh de Sygenta, consigue que pierda muy poco líquido después del corte en comparación con otros tipos de sandía. La durabilidad del producto de corte se prolonga en hasta 10 días. La primera variedad disponible en establecimientos de esta nueva línea es la Crisp

INNOVACIÓN

ción rosa- marrón que aparece como reacción de la herida causada por el corte de las células. La coloración poco atractiva para el consumidor conduce al rechazo radical, desperdiciándose productos de calidad todavía no afectados.

KnoxTM permite retrasar esa coloración rosa y prolonga la durabilidad de las ensaladas en uno o dos días más. Cos ha sido la primera variedad con esa característica. Otras variedades son Iceberg, Batavia, Butter, Crispy y Salanova Butter.

Introducción en el mercado en mayo de 2016. Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV, Holanda.

Delight. La fruta presenta una forma alargada, con rayas en verde oscuro y carne roja oscura. Su peso es de entre 5 y 7 kg.

Introducción en el mercado en diciembre de 2015. Syngenta Seeds SAS, Francia.

KnoxTMDelayed pinking in fresh cut lettuce Knox es la solución natural para retrasar el surgimiento del denominado "pinking" (color rosa) en las ensaladas preparadas (fresh cut). En el borde de las verduras cortadas, la oxidación por oxígeno se reconoce a través de esa colora-

Mango Peeler & De-Cheeker La Mango Peeler & De-Cheeker es una nueva máquina que pela la cáscara de grandes pedazos de mangos, agarra el hueso y lo extrae. Las mordazas dinámicas se adaptan automáticamente al respectivo tamaño de los mangos y sujetan la fruta con fuerza. Los pinchos especialmente desarrollados sirven de soporte. Los muelles Elastospring desarrollados especialmente por ZTI posicionan el mango perfectamente para que el corte con las afiladas cuchillas ajustables sea lo más exacto posible. La Mango Peeler & DeCheeker garantiza un tratamiento suave y cuidadoso de las frutas y un aumento considerable de la producción y de la vida del producto en el lineal. La capacidad es de 40 piezas/ min.

Introducción en el mercado en febrero de 2016. ZTI Smart Machines, Holanda.

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INNOVACIÓN

Natupol Excel – Bee Vision

Natupol Excel – Bee Vision ayuda a los abejorros a navegar en condiciones de luz artificial y desfavorables en los invernaderos durante los meses más oscuros del año para que encuentren el camino de vuelta a las colmenas.

La ayuda proviene de señales reflectantes y una capa especial de la caja para que no pierdan energía en la tentativa de orientación bajo situaciones de luz artificial y dediquen toda su fuerza a la tarea de polinización de los cultivos de frutas y verduras.

Introducción en el mercado en octubre de 2016. Koppert Biological Systems, Holanda.

El sistema SoFruBox es protector del medio ambiente y una solución de embalaje mejorada para la refrigeración y ventilación de frutas frescas.

En la SoFruBox sin base se envasan a la perfección las bandejas individuales SoFruMiniPak de 250 g o 500 g. También hay disponible un sistema con una SoFruBox y seis cajas de 1 kg. Las ranuras de aireación y un arco especial de soporte, que facilita la remoción de la parte inferior de la caja grande, hacen que el contenido esté mejor refrigerado y con ello se prolongue el tiempo de frescor.

Introducción en el mercado en abril de 2016. SoFruPak, Polonia.

Streamer Automatic Spiralizer El Streamer Automatic Spiralizer corta verduras como, por ejemplo, zanahorias, calabacines y batatas, en pasta del tipo spaghetti con distintos tamaños y formatos. La verdura empleada se puede transformar en un amplio espectro de formas finas o gruesas, como spaghetti, tagliatelle, aros o grandes espirales. Con los tallos, pepitas y partes irregulares de la fruta y verdura -de textura firme- también se consiguen resultados muy interesantes, como los gnocchis de verduras. El Streamer Automatic Spiralizer lo maneja una única persona. Hay una amplia gama de hojas de corte a disposición, muy fáciles de cambiar. Introducción en el mercado en junio de 2016. Turatti srl, Italia.

SoFruBox System

Sustainable Grow Bag for Tasty Tomatoes La bolsa Bio Grow Bag está compuesta por una película que se descompone y que representa una alternativa a la lana de piedra, llena con sustrato 100% orgánico apto para el compost. Se pueden cultivar en esas bolsas no sólo tomates sino también otras variedades de verduras de invernaderos como las berenjenas, pepinos, fresas y calabacines.

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INNOVACIÓN

proceden de Filipinas y vienen germinados. La empresa Frischebox GmbH destaca la elevada densidad de nutrientes en los Pili. Especialmente el contenido en vitamina E de un Pili es muy superior al de cualquier otro fruto seco. The Cracking Monkey – Pili Nuts vienen con un corte y un rompenueces de acero inoxidable hecho de cubiertos reciclados para abrirlos más cómodamente, un método exclusivo patentado. El producto se suministra en una bolsa de algodón ecológico impreso con tinta a base de soja. Frischebox GmbH garantiza un producto final totalmente libre de cualquier tipo de carga al medio ambiente. Disponibles en bolsas de 300 g, 500 g y 1.000 g, así como sacos de 3 kg o 5 kg.

Introducción en el mercado en junio de 2016. Die Frischebox GmbH, Alemania.

Las ventajas del uso de las Sustainable Grow Bag para el productor se observan en la sostenibilidad, la aplicación de pesticidas y la cantidad de desperdicios de las cosechas. Los virus y enfermedades de las plantas se neutralizan positivamente. La Grow Bag está disponible en distintos tamaños. El ancho es de 18 cm y la largura se extiende de 60 cm a 120 cm.

Introducción en el mercado en marzo de 2016. Greenyard Horticulture Belgium, Bélgica.

yello - The Color of Taste yello – The Color of Taste es una manzana de la variedad Shinano Gold cultivada en Nagano (Japón). Se trata de un cruce de Golden Delicious y Senshu. La bandeja característica del tipo de alabastro y en color amarillo le da su nombre comercial. La carne de la fruta es jugosa, crujiente y dulce.

La característica especial de la fruta es su poca capacidad de oxidación y puntos de presión, una consistencia de hasta 7,8 kg/cm2 y un valor Brix de entre 14,7-15,5. La marca yello® está registrada en más de 60 países. yello® – The Color of Taste se suministra en los tamaños 70-75 mm / 75-80 mm / 80-95 mm / 85-90 mm / +90 mm.

Introducción en el mercado en septiembre de 2016. VI.P / VOG, Italia.

The Cracking Monkey – Pili Nuts Los frutos secos Pili denominados The Cracking Monkey

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FRUIT ATTRACTION

Fruit Attraction Sigue creciendo prepara su edición más ambiciosa En 2016 volvió a superar su record de expositores Fruit Attraction 2017, organizada por IFEMA y FEPEX, abrirá sus puertas del 18 al 20 de octubre de 2017 en los pabellones 5, 6, 7, 8, 9 y 10, con una previsión de participación de más de 1.500 empresas de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola. Un dato que supone un incremento del 20% respecto a la exitosa convocatoria de 2016.

Consolidado como uno de principales eventos internacionales del sector, su celebración en el mes de octubre, momento clave para la planificación de campañas y cerrar los acuerdos de aprovisionamiento entre proveedores y comercializadores de fruta y hortaliza, es uno de los factores determinantes. El Sur de Europa se está consolidando como el nuevo hub en creciente expansión e importancia en cuanto a la comercialización hortofrutícola mundial, además de significar la puerta de entrada a Europa desde Latinoamérica, lo que posiciona estratégicamente a Fruit Attraction como la gran plataforma y punto de encuentro internacional para los operadores de frescos.

Para la próxima convocatoria, Fruit Attraction multiplica sus recursos para invitar a un mayor número de responsables de compra, importadores y traders, de todos aquellos países con mejor comportamiento en los últimos años en sus importaciones de frescos de la Unión Europea. En este sentido, como novedad, incorpora la iniciativa de MERCADO IMPORTADOR INVITADO, que en la próxima cita serán Brasil y China, con el objetivo de desarrollar acciones que favorezcan el crecimiento y desarrollo de las relaciones comerciales entre los principa-

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les actores de estos mercados, atrayendo a los principales responsables de compras, operadores, importadores, retail de ambos países. espacios específicos THE NUTS HUB: una nueva área destinada a los frutos secos, un sector agrícola estratégico por el valor de la producción española en cuanto a su calidad frente a otros países productores.

PROGRAMA LANZADERA: Como parte de la responsabilidad sectorial y social de Fruit Attraction de contribuir con el sector, se crea el Programa LANZADERA, un nuevo espacio expositivo en formato “ready2exhibit”, con superficies de 6 m2 y a un coste muy económico, para dar visibilidad a las nuevas empresas del sector creadas en los 2 últimos años, con el fin de poner en valor el emprendimiento, las nuevas empresas hortofrutícolas, y las jóvenes empresarios. Una sección que incluye además un premio de 12.000 euros al mejor proyecto de la convocatoria.

FRESH´N´STAR: es el nuevo programa que recoge todo el directorio de empresas participantes, jornadas, y exposición de producto de los dos protagonistas de esta edición que serán la lechuga y la granada.

SMART AGRO: nueva gran área expositiva que pretende impulsar la transformación digital y la innovación tecnológica de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria; producción, transformación, distribución y comercialización, así como desde la actividad de los centros de I+D+i centrados en el sector

Fruit Attraction 2017 La proxima edición de la feria, que será la novena, se celebrará del 18 al 20 de octubre de 2017, en los pabellones 5,6,7,8,9 y 10 de IFEMA. Las 200 jornadas técnicas y actividades previstas para la próxima edicción harán de estos tres días el centro de conocimiento para el sector, con un amplísimo programa caracterizado por la gran diversidad de temas, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes. www.ifema.es/ fruitattraction_01/

FRUIT ATTRACTION

fruit attraction 2016 - la feria en imágenes

participaron 1.238 expositores de 25 países (un 20% más que el año anterior) y asistieron casi 60.000 visitantes profesionales, creciendo un 18%

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FRUIT ATTRACTION

fruit attraction 2016 - la feria en imágenes

por segundo año consecutivo hortofruit innova participó en la feria, en esta ocasión con un stand propio desde el que pudimos atender a los asistentes

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FRUIT ATTRACTION

hortofrutícola, con el objetivo de obtener una producción más eficiente, con mayores niveles de calidad y control, así como menores impactos medio ambientales. Un espacio arropado de innovación y conocimiento con charlas y talleres muy prácticos.

Asimismo, y dando continuidad a las ediciones anteriores, la Feria potenciará el área ORGANIC HUB dedicado a las empresas de productos hortofrutícolas biológicos, cada vez más demandados en el mercado internacional.

Junto a éstas, la Feria mantiene sus ya tradiciones áreas –Pasarela Innova y Foro Innovapara presentar las últimas novedades de productos, variedades o marcas que las empresas expositoras ofrecen en primicia al mercado hortofrutícola. Asimismo, la gran fiesta del sector volverá a dar cabida a la sección Fruit Fusion, que volverá a representar el espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction con atractivas demostraciones y showcookings.

JORNADAS Y ACTIVIDADES: De nuevo, las 200 jornadas técnicas y actividades harán de estos tres días el centro de conocimiento para el sector, con un amplísimo programa caracterizado por la gran diversidad de temas, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes. Entre otros, destaca el VI International Postharvest Unlimited Conference, que se celebrará en el marco de Fruit Attraction del 17 al 20 de octubre (http://www.postharvestunlimited2017.org/).

2016, otra edición de record En la VIII edición participaron 1.238 empresas expositoras de 25 países, lo que supuso un incremento de 20%, y 58.150 profesionales de 102 países, registrando un crecimiento del 18% en relación al año anterior.

Fruit Attraction 2016, que se celebró del 5 al 7 de octubre, presentó la mayor y más competa de todas sus ediciones ocupando una superficie de exposición de 40.000 metros cuadrados –un 19,5% más que la última convocatoria-.

En relación a los participantes internacionales destacó el aumento en más de un 17%, situándose en un total de 10.085 profesionales procedentes de 102 países. Un año más, los procedentes de Europa fueron los más numerosos, muy especialmente los llegados desde Italia, Francia, Portugal, Reino Unido, Países Bajos, Alemania, Polonia y Bélgica, lo que con-

firma a la Feria como un evento comercial clave para la producción, comercialización y distribución europea.

En esta ocasión, cabe destacar igualmente los profesionales que asistieron desde Brasil y Marruecos. Desde España, las cinco Comunidades de donde más participantes acudieron a Fruit Attraction fueron Andalucía, Madrid, Valencia, Murcia y Cataluña, los cuales representaron el 40% de los visitantes. expositores de todo el mundo En cuanto a los expositores, la participación internacional supuso el 31% del total, con 383 empresas extranjeras de 25 países, destacando las procedentes de Italia, Francia, Portugal, Países Bajos, Bélgica, Reino Unido y Turquía, reflejando la fortaleza de la oferta europea junto a la española.

Asimismo, esta octava edición contó con la incorporación de nuevos países como Costa Rica, Dinamarca, República Dominicana, Ecuador, Egipto, Lituania, Suiza, Tailandia, Túnez y Vietnam.

En el ámbito nacional, Fruit Attraction 2016 contó con la presencia de todas las comunidades autónomas, excepto Baleares. Un total de 855 empresas, el 69% del total, participaron en la Feria en una superficie cercana a los 32.000 metros cuadrados.

Una vez más, el área expositiva de productores, Fresh Produce, registró el segmento de mayor representación con la participación de 912 expositores. También contó con un importante peso la industria auxiliar, con 326 empresas, mostrando toda la fortaleza de la cadena del sector hortofrutícola. Como novedad, este año la feria acogió un apartado específico en esta zona denominada Smart Agro, centrada en la aplicación de tecnologías para generar nuevos productos y servicios agroalimentarios, con el fin de incrementar la productividad de las explotaciones hortofrutícolas.

Pasarela Innova Fruit Attraction también fue escenario de celebración de un amplio programa de jornadas técnicas y actividades. Y por otra parte, un año más, otra de las iniciativas destacadas fue la quinta edición de la Pasarela Innova, el espacio para resaltar las últimas novedades de productos, variedades o marcas que las empresas

JORNADAS TÉCNICAS De forma paralela a la exposición comercial, Fruit Attraction también fue escenario de celebración de un amplio programa de jornadas técnicas y actividades, que ofrecieron a los profesionales un espacio de debate e intercambio de conocimientos.

Destacó el IV Congreso Internacional de uva de mesa sin semilla, Grape Attraction, organizado por APOEXPA, con la colaboración de FEPEX, así como otras organizadas por la Federación como Acceso y apertura de nuevos mercados para la exportación de frutas y hortalizas; Apple and Pear Attraction: comercialización, promoción y marketing; La innovación varietal en la cadena de valor, con la colaboración de ANOVE y Vías para mejorar la disponibilidad de productos fitosanitarios en cultivos menores, organizada junto con AEPLA. Además, acogió igualmente la jornada SMART AGRO. La aplicación de tecnología para la generación de nuevos productos y servicios agroalimentarios, organizada por AMETIC -Comisión Smart Agro-, así como Technology Attraction: El futuro de la tecnología en plantas, de la mano de BIOVEGEN. Dentro del programa Fruit Forum se celebró la V Jornada Alimarket Fruit Chain, organizada por Alimarket.

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fruit attraction 2016 - la feria en imágenes

la participación internacional supuso el 31%, destacando las empresas de italia, francia, portugal, holanda, bélgica, reino unido y turquía

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expositoras ofrecieron en primicia al mercado hortofrutícola. En esta ocasión, se expusieron en esta área un total de 43 novedosos productos.

AJO NEGRO, de Amefruits, es un ajo gourmet hecho con los mejores ajos morados de España en un proceso 100% natural en el que no intervienen aditivos ni productos químicos. El ajo morado multiplica por diez sus beneficios y propiedades.

GUNMA, de Bejo Ibérica, es una col surgida tras varios años de investigación tras años de investigación genética y fisiológica, basado en la hoja de col blanca “gunma” que proporciona un sabor suave con hojas de gran elasticidad y textura, conservando sus propiedades antioxidantes y nutritivas.

PAPAYA, de Biosabor, es una fruta de gran sabor y propiedades nutricionales.

KARROLA 44, de Berlin Export International, es un repelente a virus y hongos, que además de nutrir y fortalecer el cultivo, puede producir efectos profilácticos en las plantas contra sequías, lluvias, heladas, virus, bacterias, etc.

BALANZA CON TECNOLGIA PC MC 500, de Bizerba Iberia España, es una moderna balanza para autoservicio, con un atractivo y esbelto diseño. La pantalla táctil de 15,6", amplia y claramente organizada, ofrece la máxima comodidad de manejo al cliente: tanto en la selección intuitiva del producto, la información transparente sobre los alimentos y el visionado de la publicidad gráfica y de vídeo en una brillante calidad.

GAZPACHO DE SANDIA CAPARRÓS PREMIUM, de Caparros Nature, está elaborado con productos de la huerta de Caparros Nature.

GAMA ESPAGUETTI VEGETAL, de Comfresh Iberian, son tiras de calabaza y calabacín con forma de espagueti para preparar recetas de pasta vegetal.

GAMA ZUMOS FRESCOS, de Comfresh Iberian, es una selección de zumos de frutas y verduras frescos 100% naturales.

GAMA CREMAS FRESCAS, de Comfresh Iberian, propone diferentes cremas en cómodos envases.

FRUITPONIC, de Comercial Projar, es una solución semi-hydroponica para el aumento de la producción en frutales.

TEC-BOM, de Grupo Agrotecnología, es un

insecticida natural y ecológico que logra un excelente control sobre la mosca blanca. Además de presentar óptimos resultados en el manejo de resistencias, es compatible con la fauna auxiliar y no deja residuos en la cosecha, por lo que no necesita plazo de seguridad. Presenta un efecto potenciador, monjante y limpiador.

CHILI BIO, de Hawo Fruits Spain, es una nueva variedad de pimentón picante.

AIRFRUIT, de Hinojosa Packaging, es una nueva bandeja homologada para el sector agrícola, con un nuevo diseño estructural de forma octogonal favorece la circulación de aire entre las cajas, reduciendo el tiempo de enfriamiento en cámara frigorífica consiguiendo así un importante ahorro energético.

PLEUROTUS ERYNGII, de Hongos Fernández Guridi, es un hongo con excelentes calidades nutricionales.

ENSALADA DE HORTALIZAS y GARBANZO, de Huercasa V Gama, es una ensalada lista para comer de hortalizas cocidas al vapor con garbanzo cocido. Contiene un sobre con aliño y cubierto para comer en cualquier lugar y tiene una vida útil de 20 días.

CREMA DE REMOLACHA, de Huercasa V Gama, lista para tomar sin aditivos ni conservantes.

CALABAZA COCIDA, de Huercasa V Gama, cortada en cubos y lista para tomar sin aditivos ni conservantes.

BONIATO COCIDO, de Huercasa V Gama, cortado en cubos y listo para tomar sin aditivos ni conservantes.

TOMATE MONTEROSA, de Kopalmeria/ Gava Group, es un tomate de la huerta de verano cultivado en invierno con una perfecta combinación de sabor, textura y color.

MAXTIM FOR BERRIES, de Maxstim, es un bioestimulante orgánico que ayuda a la planta a crecer frutos más grandes, con mayor producción y manteniendo su salud y resistencia.

Se obtienen frutos con mayor nivel de Brix, tamaño consistente y mayor firmeza; mayor producción de mejor calidad y mejor resistencia natural contra pestes y enfermedades.

OXYION ADVANCED SANITATION SYSTEM, de Oxyion, es un equipo portátil para desinfección de camiones, cámaras frigoríficas y centrales hortofrutícolas sin residuos químicos.

PASTA Y RUCULA, de Plimaflor, es una en-

Fruit Attraction 2016 fue escenario de la presentación de la segunda edición de MAC FRUIT ATTRACTION en el espacio Foro Innova. El acto, además de contar con representantes de IFEMA, CESENA FIERA e IFP Group, contó con la participación del embajador de Egipto en España, Ahmed Ismail Abdelmoeti.

La segunda convocatoria de Mac Fruit Attraction se celebrará del 22 al 24 de abril de 2017 en El Cairo, en el marco de FoodAfrica. De nuevo organizada por IFEMA, CESENA FIERA e IFP, dos de los operadores feriales de los principales países productores exportadores de fruta y verdura -España e Italia-, el salón volverá a favorecer el posicionamiento y network profesional internacional de las empresas hortofrutícolas gracias al acceso directo a nuevos mercados estratégicos, que les permitirá contactar con operadores locales y del área de influencia.

Egipto se ha consolidado como una de las principales vías de entrada a África, aspecto al que ha favorecido la puesta en marcha de la Zona Tripartita de Libre Comercio (Tripartite Free Trade Area, TFTA) en 2015.

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FRUIT ATTRACTION

fruit attraction 2016 - la feria en imรกgenes

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FRUIT ATTRACTION

salada con lazos de pasta, rúcula, salsa de yogurt, taquitos de pavo, atún, queso doronico y frutos secos.

FUSILI Y RUCULA, de Plimaflor, es una ensalada de fusilli y rúcula, con tomate, jamón serrano, queso parmesano, aceitunas negras, vinagre balsámico y aceite.

ENROLLADOS DE POLLO, de Primaflor, son deliciosas tortillas de trigo acompañadas de escarola lisa, radicchio y batavia green.

MYCUBIES FAN, de Rijk Zwaan Iberica, es una nueva combinación de colores y texturas en la gama de pepino snack Mycubies.

SNACK CRUNCHY COS, de Rijk Zwaan Iberica, es la primera lechuga especialmente desarrollada para ser deshojada como base o soporte.

DRYCE, de Raytec Vision Spa,es un nueva seleccionadora decacromatica con doble visión en vuelo.

SENSOR PARA CULTIVO DE ESPÁRRAGOS, de Robert Bosch, son sensores de temperatura colocados a cuatro profundidades distintas que permiten obtener medidas precisas a lo largo de toda la campaña. La caja sensor transmite los datos a la nube y posteriormente la información se muestra en el Smartphone.

SANI CR, de Sanicitrus, es un producto fungistático y bioestimulante, que acaba con los problemas de crown rot en las coronas de los plátanos.

HOLD PLUS Y ESTIMULANTE PLUS, de Stoller Europe S.L.U., es una estrategia necesario a la hora de retrasar los procesos de maduración de los frutos en el árbol, permitiendo así a los productores planificar la recolección y la comercialización.

YESCAL GEL, de Sulfato Cálcico del Mediterráneo, se presenta en formato gel para su uso en fertirrigación.

DULCEMIEL, de Syngenta, es un tomate tipo snack innovador de color verde con toques de color miel, muy dulce, de forma oval y de extraordinario sabor.

LEMONADE, de Syngenta, es un tomate de color limón innovador, con gran contenido en azúcares que ofrece una experiencia única de sabor.

GEOXE, de Syngenta, es un fungicida de aplicación foliar. Su materia es fludioxonil para controlar enfermedades de conservación frutal de pepita (manzanas y peras).

OPERACIÓN POLINIZADOR, de Syngenta, es una herramienta para el incremento de las poblaciones de fauna útil o de polinizadores en función de cultivo. Ideal para el desarrollo de soluciones de sostenibilidad en agricultura.

BROCOLI MULTIFLORADO, de Syngenta, es un producto de ciclo corto que destaca por la facilidad de recolección y preparación de los tallos.

CORTEZAS DE LIMON BIOLÓGICAS, de Tana, son diferentes tipos de raspaduras 100% orgánicas, aromáticas, en tiras finas o gruesas. Un pack contiene 3 tarrinas de 120ml con diferentes raspaduras de limón bio.

BLUEBERRY VISION UNITEC TECHNOLOGY, de Unitec Spa/Unitec Iberica, es la primera tecnología mundial capaz de analizar el 100% de la superficie del fruto. Gracias a esta tecnología se pueden clasificar los frutos en función de su grado de maduración o blandura, además de parámetros clásicos como calibre y color, y seleccionar defectos externos incluidos en el campo visual, como abrasiones o marchitamiento, presencia del rabo y deshidratación.

MIXTICANZA, de Vegetales Línea Verde Navarra, es una nueva línea de brotes tiernos envasados con un exclusivo método de lavado, secado y envasado mantiene el sabor auténtico y la textura natural de los vegetales porque no usan productos químicos.

LIFE BOX, de Zerya, es una solución de transporte sostenible para productos frescos, preservando la calidad y conservación del producto reduciendo la huella de carbono y el desperdicio alimentario.

ENSALDA PREMIUM, de Huerta Peralta, es una nueva mezcla de vegetales con un nuevo nombre y packing.

DECCO AEROSOL ULTRA, de Decco Iberica Post Cosecha, es un aerosol de descarga total formulada en base a ácido glicólico que permite la desinfección de atmósferas sin problemas de posteriores residuos o contaminaciones cruzadas. Además de convertirse en herramienta clave para combatir resistencias a fungicidas de síntesis.

MELÓN PIEL DE SAPO, de Intersemillas, S.A., es un melón piel de sapo con tamaño medio, escriturado muy equilibrado, con calidad organoléptica, propia de los melones tradicionales, y con una componente exclusiva de la investigación Intersemillas.

Bajo el lema “Sabores de Vanguardia”, volvió con fuerza Fruit Fusión, el espacio gastronómico de Fruit Attraction y escenario único de promoción de los productores de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de estos alimentos, así como las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca.

Entre las actividades y demostraciones, Fruit Fusión fue escenario de diferentes showcookings elaborados con diferentes productos como las alcachofas de la Vega Baja, granadas del Mollar de Elche, la nueva variedad del tomate Monterosa, ajos negros, berries, cítricos, col blanca, hierbas aromáticas, manzanas reineta del Bierzo, verduras de Navarra, vegetales de V gama y productos de Costa Rica y Perú, entre otras variedades.

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PRESENTACIÓN

Sant Miquel - Eurofruit 2016 récord de superficie de exposición Crece el número de visitantes nacionales y extranjeros

La Feria Agraria de Sant Miquel y el Salón Eurofruit cerraron la edición de 2016 ha estado marcada por el récord de superficie de exposición, por una masiva afluencia de visitantes (150.000 personas) y por un excelente nivel de los expositores de los ámbitos que son determinantes en la evolución del mundo agrícola, ganadero y alimentario: la agricultura de precisión, la maquinaria, los drones o los riegos, entre otras tecnologías de aplicación en todo este sector. Con Sant Miquel, Lérida

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se pone al servicio del progreso de la industria agroalimentaria internacional. más internacional El alcalde de Lérida y presidente del Patronato de la Fundación La Fira de Lérida, Àngel Ros, calificó de “éxito” el desarrollo de la 62ª Feria Agraria de Sant Miquel (Salón Nacional de la Maquinaria Agrícola) y la 31ª edición de Eurofruit (Feria Profesional de Proveedores de la Industria Frutícola), y afirmó que “se han cum-

Sant Miquel - Eurofruit 2017 Próxima edición, del 28 de septiembre al 1 de octubre de 2017 www. firadelleida. com

plido las previsiones, que ya eran buenas dado el aumento del 15% del área de exposición respecto a la edición anterior hasta los 74.000 m2, lo que representa un récord absoluto, y el incremento del número de expositores directos, hasta llegar a un total de 336".

En cuanto al volumen de visitantes, se registró un ligero incremento respecto a otros años y se alcanzó la cifra de 150.000 personas. También destacó el alto grado de satisfacción de los expositores por el desarrollo de los dos salones.

Hay que subtrayar el incremento de los visitantes extranjeros, que se corresponde a la mayor presencia de expositores de fuera del ámbito nacional, en concreto, procedentes de Italia, Francia, Portugal, Reino Unido, Holanda y Alemania. Además, este año hubo una mayor presencia de visitantes del Eje Mediterráneo y del Valle del Ebro, dos zonas con un peso importante en el sector agroalimentario. Durante la Feria de Sant Miquel-Eurofruit se abren muchos contactos comerciales entre el público profesional y las empresas expositoras, que en las semanas posteriores se acaban traduciendo en transacciones económicas.

Por otra parte, la encuesta de satisfacción realizada entre los expositores sobre el resultado económico de la Feria de Sant Miquel y de Eurofruit indicó que un 64% de los expositores valoró los resultados de la feria como buenos; un 32% de forma muy positiva, y el restante 4% cree que fueron regulares. apoyo institucional La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, fue la encargada de clausurar la 62ª edición de la Feria Agraria de Sant Miquel y la 31ª edición de Eurofruit, “dos certámenes que año tras año exhiben lo mejor del sector agroalimentario español, catalán y leridano”. La ministra también ha destacó la fortaleza de los sectores agrario y ganadero de Lérida y dijo que “una parte se debe a la organización de la Feria de Sant Miquel y a la gente del territorio que participa activamente en ella”. Por último, García Tejerina recalcó que el trabajo de los agricultores y los ganaderos leridanos conlleva que estos sectores sean estratégicos y una parte muy importante de la economía agroalimentaria catalana y española.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña,

Meritxell Serret, recalcó por su parte que las numerosas innovaciones tecnológicas presentadas en la Feria de Sant Miquel responden “a la cultura de mejora continua” del sector y entre los principales retos del mundo agrario, “para que la gente joven vea futuro”, citó la internacionalización, la implementación de la sociedad del conocimiento (TIC’s, APP’s, drones, etc.) y la adaptación al cambio climático. entrega de premios En el transcurso del acto de clausura se entregaron el 45º Premio del Libro Agrario y el Primer Premio del Artículo Técnico Agrario y el 20º Premio a la Innovación Tecnológica y Seguridad en el Diseño de las Máquinas Agrícolas y de los Equipos de la Industria Agroalimentaria.

Una niveladora de caminos, presentada por la empresa Alquileres Villalba, SL, fue la ganadora del 20º Premio a la Innovación Tecnológica y Seguridad en el Diseño de las Máquinas Agrícolas y de los Equipos de la Industria Agroalimentaria. El segundo premio fue para la firma Tallers Antoni Miquel, SL por un sistema de asistencia al operador de carretillas y el tercer galardón correspondió a HEMAV, SL por un dron de rotor y otro de ala fija.

El presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Lérida, Joan Simó, se dirigió a la ministra de Agricultura para reivindicar la necesidad de encontrar mercados alternativos para el sector porcino y frutero después del cierre de las fronteras rusas. En este sentido, pidió la colaboración para abrir mercados y gestionar protocolos de exportación con países como Canadá, EE.UU., Japón, India, México o Sudáfrica.

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PRESENTACIÓN

Jornada Técnica de AEFA 'Proyecto del Reglamento Europeo de Fertilizantes ue'

La Asociación Española de fabricantes de Agronutrientes -AEFA- organizó en Madrid la Jornada Técnica titulada "Proyecto del Reglamento Europeo de Fertilizantes UE", el día 10 de noviembre en el Salón de Actos del Instituto de la Ingeniería de España (IIES) en Madrid.

La mesa de ponentes estuvo compuesta por Victoria Cadahía Bielza, Francisco Miguel Sastre y Francisco Artal Huerta en calidad de directora técnica, vicepresidente y responsable del Departamento de Comunicación de AEFA respectivamente. A ella se sumó durante la segunda parte de la Jornada Bibiana Rodríguez, subdirectora adjunta de la SG de Medios de Producción Agrícolas y OEVV del MAGRAMA. La Jornada estuvo estructurada en base a dos bloques bien diferenciados. El primero a cargo de Victoria Cadahía quien expuso la presentación del futuro Reglamento, seguido de las preguntas realizadas por los asistentes. El

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segundo por Bibiana Rodríguez destacando algunos aspectos del mismo y una vez más respondiendo a las dudas de los concurrentes.

Propuesta de Reglamento Se lleva trabajando desde la Comisión Europea en este proyecto desde el 2011 y en los últimos meses ha sido impulsado por la nueva DG Grow dentro del Paquete de la economía circular. El borrador propuesto del Reglamento UE para armonizar todos los fertilizantes en Europa, inorgánicos, orgánicos, órgano minerales y que contempla también a los bioestimulantes, es un proyecto legislativo bastante avanzado, riguroso, con ideas innovadoras para su desarrollo e implementación en la UE y flexible en ciertos aspectos para los estados miembros y la industria. El objetivo principal de este futuro Reglamento es eliminar las barreras comerciales entre los estados miembros y permitir el inter-

AEFA Asociación integrada por fabricantes de Agronutrientes con sede e implantación en el mercado español. Destaca el carácter exportador de sus socios, con presencia con sus fabricados en los mercados internacionales de producción agrícola.

Texto jornada: por Victoria Cadahía Bielza. Directora técnica de AEFA. www. aefaagronutrientes.org

PRESENTACIÓN

cambio y el uso de fertilizantes y bioestimulantes armonizados en la UE. Asimismo, se considera una de las propuestas legislativas clave del plan de acción para la economía circular, para incentivar en la UE la producción de fertilizantes a partir de materias primas orgánicas o secundarias no importadas.

Dentro del marco de la economía circular, se contempla en este proyecto, la valorización de materias primas secundarias, biorresiduos, subproductos y digeridos producidos en la UE, para su utilización como fertilizantes, y favorecer el autoabastecimiento europeo en el escenario de una agricultura sostenible a nivel mundial.

Se recoge fundamentalmente en el texto, cómo se puede posicionar la comercialización y el uso de los fertilizantes existentes y tipificados, y a su vez posibilita la innovación de productos como los bioestimulantes, incluyendo microorganismos y aditivos agronómicos, necesarios en una agricultura moderna cada vez más exigente. Favorecer la investigación y la innovación de nuevos inputs, también para los retos ligados al cambio climático, es fundamental para los cultivos y regiones que más sufren la sequía, las heladas o la salinización.

La propuesta derogará el actual Reglamento 2003/2003 sobre abonos CE, pero permitirá que los fertilizantes ya armonizados permanezcan en el mercado si cumplen los nuevos requisitos de seguridad y calidad, con un plazo transitorio para su adaptación.

Fertilizantes nacionales La Subdirección General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina EVV del MAGRAMA, ha preparado el proyecto de modificación del RD 506/2013 sobre productos fertilizantes, donde se incluirán nuevos tipos en el Anexo I y también el apartado especial de los microorganismos en el Grupo 4, cuyos productos requerirán un registro previo a su puesta en el mercado. El borrador del Real Decreto fue enviado a las asociaciones del sector el pasado 18 de julio, para trámite de audiencia pública y AEFA presentó sus comentarios y alegaciones el 28 de julio.

Este primer borrador del proyecto, que será un real decreto… /2017, está en trámite y no se espera su aprobación hasta dentro de un año.

La novedad más significativa es la propuesta de inclusión de otros productos bioestimulantes

en el Grupo 4 de “otros abonos y productos especiales”, abriendo un subgrupo 4.4. de productos especiales basados en microorganismos.

Además, amplia el grupo de las algas marinas y sus mezclas con otros tipos del anexo I. Los productos fertilizantes incluidos en los grupos 2, 3, 6 (materias orgánicas) y también el 4.4. con microorganismos, sólo podrán ser puestos en el mercado si previamente han sido inscritos en el Registro de productos fertilizantes. Se establecen en este proyecto los requisitos específicos de los productos fertilizantes elaborados con microorganismos.

Este futuro Reglamento derogará el actual Reglamento 2003/2003 de Abonos CE, pero permitirá que los fertilizantes ya armonizados permanezcan en el mercado si cumplen los nuevos requisitos de seguridad y calidad, con un plazo transitorio para su adaptación.

Fertilizantes UE La DG Grow de la CE presentó en la UE en marzo de este año 2016, el primer borrador del futuro Reglamento UE de Fertilizantes: "Propuesta de Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo", por el que se establecen disposiciones relativas a la comercialización de los productos fertilizantes con el marcado CE y se modifican los Reglamentos (CE) n.º 1069/2009 y (CE) n.º 1107/2009.

Este futuro Reglamento derogará el actual Reglamento 2003/2003 de Abonos CE, pero permitirá que los fertilizantes ya armonizados permanezcan en el mercado si cumplen los nuevos requisitos de seguridad y calidad, con un plazo transitorio para su adaptación. Se lleva trabajando desde la Comisión Europea en este proyecto desde el 2011 y en los últimos meses ha sido impulsado por la nueva DG Grow dentro del Paquete de la economía circular. El borrador propuesto del Reglamento UE para armonizar los Fertilizantes en Europa, que contempla también a los Bioestimulantes, incluyendo microor-

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PRESENTACIÓN

Se lleva trabajando desde la Comisión Europea en este proyecto desde el 2011 y en los últimos meses ha sido impulsado por la nueva DG Grow dentro de la economía circular Se recogen fundamentalmente en el texto, los procedimientos y requisitos para la comercialización de los fertilizantes tipificados con marcado UE, estableciendo también procedimientos para la incorporación futura de nuevos tipos y productos. Así, se impulsa la innovación de productos como los bioestimulantes y aditivos agronómicos, necesarios en una agricultura moderna cada vez más exigente.

ganismos, es un proyecto legislativo bastante avanzado, riguroso, con ideas innovadoras para su desarrollo e implementación en la UE y flexible en ciertos aspectos para los estados miembros y la industria.

El texto propuesto de Reglamento se está debatiendo en el seno del Parlamento y también en el Consejo de la Unión Europea. Dicha propuesta ha recibido 99 respuestas y comentarios durante la consulta pública por parte de la industria, organizaciones, asociaciones, centros de investigación y de otros agentes económicos europeos. Todas estas contribuciones serán examinadas y valoradas por el cuerpo legislativo de la CE. Se destaca que será una armonización opcional en el futuro, pues se van a mantener la coexistencia de las normativas nacionales de los EM y el nuevo Reglamento de Fertilizantes UE, que abarcará todas las categorías de fertilizantes orgánicos e inorgánicos, enmiendas, sustratos, aditivos, bioestimulantes y otros productos de innovación. Será voluntario para los fabricantes elegir. Es un Reglamento abierto que permitirá añadir nuevos tipos y categorías, a las que ahora se recogen en el texto inicial. eliminar barreras comerciales El objetivo principal de este futuro Reglamento es eliminar las barreras comerciales entre los estados miembros y permitir el intercambio y el uso de fertilizantes armonizados, sin obstáculos técnicos para el libre comercio.

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Asimismo, se considera una de las propuestas legislativas clave del plan de acción para la economía circular, para incentivar en la UE la producción de fertilizantes a partir de materias primas orgánicas o secundarias no importadas.

Dentro del marco de la economía circular, se contempla en este proyecto, la valorización de materias primas secundarias, biorresiduos, subproductos y digeridos producidos en la UE, para su utilización como fertilizantes, y favorecer el autoabastecimiento europeo en el escenario de una agricultura sostenible.

Se recogen fundamentalmente en el texto, los procedimientos y requisitos para la comercialización de los fertilizantes tipificados con marcado UE, estableciendo también procedimientos para la incorporación futura de nuevos tipos y productos. Así, se impulsa la innovación de productos como los bioestimulantes y aditivos agronómicos, necesarios en una agricultura moderna cada vez más exigente.

Favorecer la investigación y la innovación de nuevos insumos, también para los retos ligados al cambio climático, es fundamental para los cultivos y regiones que más sufren la sequía, las heladas o la salinización.

Conviene recordar que el objetivo de los Fertilizantes es favorecer la agricultura logrando mayor y mejores producciones, con cultivos sanos y cosechas de calidad. La protección de los consumidores, de los suelos y del medio ambiente, es también objetivo primordial de la CE. Por eso, los productos agro-nutricionales

PRESENTACIÓN

deben ser seguros y sin residuos inaceptables.

Todos estos aspectos quedan reflejados en el nuevo Reglamento.

En esta propuesta del Reglamento de fertilizantes queda bien delimitado el ámbito de aplicación a los productos que aportan nutrientes o favorecen su disponibilidad por las plantas, se recapitulan las definiciones y términos fundamentales, se incorporan nuevos conceptos tales como los bioestimulantes de las plantas, se amplían las categorías de materias primas admitidas para la elaboración de los fertilizantes y se da valor sustancial al uso-efecto-función. El título de este proyecto de Reglamento se refiere a las modificaciones que se requieren del Reglamento 1069/2009 de subproductos animales, SANDACH, sobre el punto final a ser admitido para Fertilizantes, y a las modificaciones del Reglamento 1107/2009 de Fitosanitarios, sobre su ámbito y definición, para dejar cabida en consecuencia, en Fertilizantes, a otros productos que favorecen la asimilación de nutrientes por las plantas o contra el stress abiótico.

En lo referente a los aspectos administrativos, las competencias de los estados miembros y responsabilidades de los operadores, esta propuesta de Reglamento ofrece una aproximación de reducción de los costes y de las cargas administrativas para todas las partes implicadas, evitando duplicidades, acortando los plazos de las homologaciones, favoreciendo el libre mercado y dejando en la responsabilidad del fabricante, lo relativo a la calidad y efectividad de los productos con marcado UE, de acuerdo a los requisitos del Reglamento.

Los estados miembros se ocuparán, no obstante, de la vigilancia del mercado. Se harán controles también de los productos procedentes de terceros países. medidas de armonización Las medidas de armonización de productos con marcado CE, no impiden que los abonos no armonizados se comercialicen en el mercado interior de conformidad con la legislación nacional de un Estado miembro.

Oteando sobre el texto, el cuerpo central del Reglamento establece los principios generales del marcado CE, el cumplimiento con las legislaciones transversales, las obligaciones de los EM y de los agentes económicos, la evaluación

de la conformidad de los productos y la garantía de trazabilidad en toda la cadena de suministro.

Como en otros marcos legislativos, se establecen los procedimientos de evaluación de conformidad por módulos, en función del riesgo y del nivel de seguridad requerido, reforzado por la participación de los organismos notificados para determinados fertilizantes.

La estructura del cuerpo central del texto propuesto, consta de 49 Artículos, distribuidos en 7 Capítulos. Todo ello complementado con 5 Anexos. Los requisitos mínimos de contenidos y de calidad de los fertilizantes y los máximos permitidos para los contaminantes, se tipifican y recogen por categorías, con la novedad de que el proyecto contempla 7 categorías funcionales CFP en su Anexo I y además 11 categorías de materiales componentes CMC en su Anexo II. Un producto fertilizante con el marcado UE estará constituido únicamente por materiales componentes que cumplan los requisitos y se permitirán las mezclas.

En el Anexo III, se especifican los requisitos para el etiquetado de los productos fertilizantes con el marcado UE, que podrán comercializarse libremente en la UE. El etiquetado de los Fertilizantes con marcado UE será fundamental y robusto. El futuro Reglamento será previsiblemente aprobado en 2018.

El cuerpo central del Reglamento establece los principios generales del marcado CE, el cumplimiento con las legislaciones transversales, las obligaciones de los EM y de los agentes económicos, la evaluación de la conformidad de los productos y la garantía de trazabilidad en toda la cadena de suministro.

Como en otros marcos legislativos, se establecen los procedimientos de evaluación de conformidad por módulos, en función del riesgo y del nivel de seguridad requerido, reforzado por la participación de los organismos notificados para determinados fertilizantes.

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PRESENTACIÓN

Jornada Frutícola del IRTA presentación en mollerusa de un nuevo modelo de plantaciones de pera Conference

El IRTA propone un modelo que se basa en utilizar planta pre-formada en dos ejes y estructura plana para facilitar las operaciones del cultivo y mejorar la eficiencia de las aplicaciones foliares. De esta forma se permite la intensificación y comporta una rápida entrada en producción y una mejor rentabilidad económica.

Este modelo es el resultado de la evaluación técnica y económica de nuevos modelos de plantación en pera Conference que ha hecho el IRTA durante los últimos 10 años.

Jornada de Mollerusa Esta fue una de las principales novedades que el IRTA expuso en la XXI Jornada Frutícola de

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Mollerusa celebrada el 19 y 20 de octubre. En este encuentro el IRTA dio a conocer al sector toda la información de los ensayos que realiza en el ámbito de la fruticultura.

En esta edición se dieron los resultados de los ensayos de portainjertos en melocotonero, se explicaron las recomendaciones de manejo en plantaciones jóvenes de almendro y las recomendaciones del observatorio ProFruit en la utilización de redes antipedrisco y se expusieron las novedades del programa FruitNet de minimización de residuos en fruta.

En cuanto a la innovación varietal durante la jornada los diversos especialistas del IRTA presentaron la propuesta de 2016 de las variedades de más interés en fruta con hueso, con una

IRTA I+D+i IRTA es un instituto de investigación dedicado a la I+D+i agroalimentaria en los ámbitos de producción vegetal, producción animal, industrias alimentarias, medio ambiente y cambio global, y economía agroalimentaria. www.irta.cat

PRESENTACIÓN

El IRTA elabora prototipos de zumos y purés para gente mayor enriquecidos con proteínas, minerales y vitaminas La investigación forma parte del proyecto europeo OPTIFEL dedicado a la alimentación para personas mayores. El objetivo es evitar la malnutrición y adaptar los productos a las necesidades de este sector de la población.

Según datos del Eurostat, a partir del 2060 el 30% de la población europea tendrá más de 65 años, y 1 de cada 8 tendrá más de 80. El reto, tanto para la industria alimentaria como para la restauración, es desarrollar alimentos y servicios innovadores adaptados a las necesidades nutricionales de las personas mayores.

En este sentido, investigadores del IRTA han trabajado en la elaboración de prototipos de alimentos basados en frutas y verduras que cumplen las especificaciones de utilización y también las funcionales para la gente mayor. Los alimentos que se han desarrollado han sido líquidos, tipo smoothie, y otros de tipo sólidos blandos, como purés y rodajas de manzana de textura blanda.

En algunos de estos productos se han añadido proteínas para enriquecerlos, así como también minerales y vitami-

nas. El desarrollo de estos prototipos ha tenido en cuenta como tecnologías de conservación los tratamientos térmicos convencionales, pero también la aplicación de nuevas tecnologías más respetuosas con las propiedades sensoriales y nutricionales de los alimentos como son la alta presión (HPP) y el calentamiento óhmico.

La investigación ha incluido el estudio del envasado más adecuado ya sea tanto para alargar la vida útil del producto, como desde el punto de vista de facilitar el uso por parte de los usuarios. Además, se han hecho pruebas de producción industrial para poder estudiar la logística de distribución de los alimentos a nivel nacional e internacional y determinar los puntos más conflictivos.

El proyecto europeo OPTIFEL Estos trabajos llevados a cabo por el IRTA forman parte del proyecto europeo OPTIFEL, que tiene como objetivo desarrollar productos innovadores a base de verduras y frutas para este segmento de la población con tal de que puedan ser autónomos durante más tiempo.

La población objetivo de este proyecto es gente mayor que cocina en casa o utiliza servicios de comida preparada. Los productos elaborados a nivel de prototipo se han caracterizado sensorialmente por parte de un panel de degustadores y los elaborados a nivel industrial se han probado por consumidores (gente mayor en residencias y también gente mayor que vive en casa).

En el proyecto, que se encuentra en su fase final, han participado 26 entidades y empresas europeas y ha contado con una financiación de la UE de 3 millones de euros. El centro tecnológico francés INRA ha liderado el proyecto, y en cuanto al estado español, han formado parte el IRTA, la Fundación Alicia y las empresas Casa Mas yEmporhotel.

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PRESENTACIÓN

en esta xxi edición de la jornada frutícola participaron 120 empresas y asistieron más de 1.800 profesionales procedentes de toda españa

alta coloración. En manzana y pera, se dieron a conocer variedades más resistentes a las enfermedades.

Las cifras de la jornada Después de 21 ediciones, la Jornada Frutícola de Mollerusa se ha convertido en todo un referente consolidado para el sector, y así lo demuestran las cifras de este año.

En los dos días en los que se celebró la jornada, asistieron más de 1.800 personas procedentes de toda España y también de otros países.

En cuanto a las empresas del sector, 120 participaron activamente.

El espacio expositivo de la jornada también se consolidó con casi 100 estands, y aumentaron las demostraciones de campo y las ponencias comerciales. Además, se ofreció información sobre 110 variedades (40 de melocotón, nectarina, melocotón plano, nectarina plana y pavía, 15 de pera y 55 de manzana).

Este año también se ha contado con la participación como ponente invitado de Daniel Desmartis, jefe de proyectos de desarrollo e investigación de la empresa Gesex de Chile, que explicó el ejemplo chileno como país exportador de fruta con hueso.

Esta jornada pretende aportar soluciones a través de la investigación y la experimentación y transferirlas al sector. El director general del IRTA, Josep M. Monfort, aseguró en el acto inaugural que “es un ejemplo más de nuestro carácter abierto, riguroso y a la vez colaborativo, y hace de esta jornada uno de los mejores ejemplos de las actividades que lleva a cabo el IRTA y el DARP”.

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VIVEROS

Viveros para productores frutales, olivo, almendro y ornamental En 2017 entran en la legislación española las directivas comunitarias que establecen los requisitos que deben cumplir los plantones de frutal, los proveedores y las inspecciones oficiales, así como la normativa de la UE sobre inscripción de variedades de especies frutales en el Registro de variedades comerciales.

Control y certificación El nuevo Real Decreto se adapta al sistema armonizado y único de certificación del material de reproducción de plantas de frutales para toda la UE. Para ello establece las condiciones que debe cumplir cada una de las categorías de material de reproducción de frutales para garantizar su identificación y su calidad.

La norma introduce disposiciones estrictas para que los materiales iniciales estén protegidos contra todo tipo de infecciones por plagas.

Para ello, deben cultivarse aislados del suelo y de insectos vectores de plagas.

Por otra parte se define en qué condiciones debe producirse cada una de las generaciones de material reproductivo vegetal, comenzando por el material inicial, plantas madre, de base y certificado. En cuanto a los proveedores se

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establece que deben disponer de un plan para identificar y controlar los puntos críticos de todo el proceso de producción, de forma que permita al organismo responsable llevar a cabo las inspecciones oficiales y la verificación de que todo el material de reproducción cumple con las normas de salubridad y calidad.

También se armoniza el modo en el que se deben llevar a cabo las inspecciones oficiales, mediante inspecciones visuales y, en su caso, muestreos y ensayos. A su vez, se incorporan previsiones sobre el etiquetado, el precintado y el embalaje de cada una de las categorías de material reproductivo vegetal. Además, frente a la previsión de que materiales de distintas categorías puedan comercializarse conjuntamente, se introduce la obligatoriedad de que se incluya un documento de acompañamiento complementario a la etiqueta, que facilite la trazabilidad, los controles y la información a los usuarios.

Ya no será necesaria la realización de los ensayos para la inscripción de variedades, cuando se aporte una descripción oficial emitida por una autoridad acreditada por la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales.

Adaptación europea El Gobierno ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, la modificación de dos reglamentos sobre vivero para actualizarlos a la legislación vigente en la Unión Europea.Los cambios aprobados tendrán carácter de Real Decreto, y se refieren al Reglamento técnico de control y de certificación de plantas de vivero de frutales y al Reglamento General de Registro de Variedades Comerciales.

VIVEROS

vivers riu sénia de variedades comerciales y protegidas por lo que ya es posible su comercialización. Tiene como especial atractivo de que se trata de una mutación de clemenules – variedad de mandarina más cultivada por ser la más apreciada en el mercado – con la que comparte muchas similitudes, pero es notablemente más temprana, permitiendo su completa recolección, como máximo, en la segunda quincena de Octubre, de ahí su nombre comercial OCTUBRINA. Su similitud con la clemenules garantiza su éxito en el mercado y permitirá pader adelantar la campaña con una clementina de alta calidad.

Hace ya unos 20 años en un huerto de Villareal un agricultor observó que en una rama de uno de los árboles de clemenules las mandarinas maduraban aticipadamente. El árbol en cuestión era de pie amargo y al cabo de unos años murió de tristeza. Afortunadamente injertaron varios árboles con yemas de aquella rama y con los años pudieron apreciar sus características. Durante mucho tiempo no se le dio demasiada importancia, pero finalmente, viendo el éxito que tenía aquella clementina entre los vecinos y familiares, decidieron iniciar los tramites para su registro.

Los inicios fueron francamente duros pues al no existir el árbol original de la mutación su reconocimiento como nueva variedad era mucho más complicado.

Se proporcionaron en el 2001 muestras al IVIA para su saneamiento mediante técnica de microinjerto y una vez saneadas se inició su multiplicación y reconocimiento. Se injertaron en las instalaciones del IVIA tres árboles que fue necesario esperar que fructificarán como mínimo 3 años. Finalmente, a principios del 2009 el IVIA emitió el informe favorable reconociendo que se trataba de una nueva variedad de cítricos. octubrina Una nueva variedad de clementina, que a finales del 2009 ha sido reconocida como tal e inscrita en el registro

caqui La empresa se ha querido adaptarse a las nuevas exigencias del mercado del agricultor que en este momento apuesta por el caqui.

Su buena comercialización ha hecho que los viveristas hayan aumentado su producción y por lo tanto han apostado muy fuerte por esta clase de frutal. Las condiciones que favorecen la producción del caqui son que el árbol se adapta a todo tipo de terrenos y clima. Tanto el árbol como el fruto no tienen problemas con el frío, es muy productivo año tras años y su fruto es de buen calibre por lo que es muy fácil de comercializar. Entre todas las variedades la denominada "ROJO BRILLANTE" es la más solicitada por que su fruta es de mayor calibre.

En Viveros Río Sènia puede encontrar plantel de caqui ya criado y injertado para reducir al 100% las faltas que puedan salir por una siembra de semilla, y lo que es más importante de calidad y muy buen precio.

Vivers Riu Sénia Tel. 672 398 100 www.octubrina.es

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VIVEROS

orvifrusa todas las plantas cultivadas que Orvifrusa produce. organizado en estas categorías: Ornamentales, Rosales, Arbolado, Frutales, Frutales enanos y Planta decorativa en terrina (DecoPlantMed).

Orvifrusa nace en 1974 especializado en la producción de planta ornamental, rosal y frutales. Desde entonces, se ha convertido en una sólida empresa, diversificando la producción y aumentando su presencia en los mercados nacionales e internacionales. Actualmente, cuentan con más de 700.000 m2 de superficie cultivada en fincas de Valencia y Badajoz, y producen más de 2.620.000 plantas anuales. Dispone del certificado de calidad otorgado por PPQS, protocolo de buenas prácticas agrarias elaborado por FEPEX en colaboración con el Ministerio de Agricultura, con el reconocimiento de los principales clientes nacionales y extranjeros. Dispone de un nuevo catálogo general (/www.orvifrusa.com/catalogos/), donde se referencian

Orvifrusa - Tel. 961 804 210 www.www.orvifrusa.com

viveros provedo

Viveros Provedo es líder nacional en la producción de plantas de especies agrícolas leñosas llegando a producir 4 millones entre plantas de viñas, olivos y frutales. Esta producción tiene como destino el sector agrícola, concretamente viticultores, bodegas, olivicultores y fruticultores. Parte de esta producción la exporta a países de nuestro mismo entorno Mediterráneo destacando las ventas a Turquía, Marruecos y Portugal. La capacidad productiva es grande puesto que cuenta con 200 hectáreas en las vegas del Ebro y Guadiana donde produce las plantas, así como 5.000 metros cuadrados de almacenes y 8.000 metros cúbicos de cámaras frigoríficas. Desde hace 5 años

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dispone de un moderno laboratorio para la reproducción de plantas mediante cultivo “in vitro” con el cual pretende incrementar su producción y la posibilidad de reproducir más rápidamente las nuevas variedades de fruta que obtiene de uno de sus programas de I+D. Recientemente han lanzado sus nuevos catálogos de Melocotroneros, nerctainas paraguayos y platerinas Extreme Plus; Melocotroneros, nerctainas paraguayos y platerinas; Pavias; Ciruelas; y Almendros.

Provedo - Tel. 941 272 777 www. provedo.com

VIVEROS

vivers baix camp

Vivers Baix Camp cuenta con la experiencia de más de 35 años en la producción de plantas de almendros, olivos y portainjertos de frutal.

Controlan todo el ciclo de crecimiento con campos madre propios, en los que se realiza una rigurosa selección de variedad para obtener plantas de calidad; así como la evolución de los esquejes en la sala de nebulización y enraizamiento, el proceso de ramificación en sus nuestras zonas exteriores o protegidas y la expedición final al cliente.

La calidad y la garantía de sus esquejes está avalada por nuestra producción anual de 600.000 plantas ornamentales y 15.000.000 de olivos entre esquejes, preolivos y olivos. portainjertos Producen variedades de portainjerotos de frutal en diversos formatos. Todo el material vegetal de reproducción lo obtienen de sus propios campos de plantas madre, por lo que pueden garantizar una buena selección y tener controlado en todo momento el estado sanitario de sus plantas. Ofrecen esquejes enraizados en Paper Pot de 3 cm de diámetro, Paper Pot de 6 cm de diámetro y maceta de 9x9x9,5 cm, con una sola guía. Las variedades son Cadaman-Avimag, Garnem, y GF-677.

OLIVO La producción de olivo se destina tanto a la expedición de esquejes, como preolivo de 5 a 15 cm y olivo acabado de 30 a 40 cm. Disponen

de olivos en diferentes variedades: categoría CAC y categoría certifi cada. La calidad de su producción les permite estar presentes en el mercado español, en la zona de Andalucía, así como en Portugal, Marruecos, Argelia y Arabia Saudí.

Categoría certificada Arbequina I-18 Arbequina S-91 Koroneiki I-38 Hojiblanca I-35 Arbossana I-43 almendrO Producen almendro en formato Paper Pot de 6 cm de diámetro, o en maceta de 7x7 cm, con una altura de 40 cm y maceta de 11x11 cm, con una altura de más de 80 cm. Se trata de plantas con categoría CAC y categoría certificada.

Las variedades son Guara, Soleta, Isabelona y Laurante. ornamental y aromática En el apartado de plantas ornamentales producen más de 20 variedades, muchas de ellas con diferentes sub variedades. En cuanto a las plantas aromáticas producen 5 variedades de lavándula, dos variedades de rosmarinus, un de salvia, y tres variedades de Thymus.

Vivers Baix Camp Tel. 977 85 15 65 www.viversbaixcamp.com

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VIVEROS

viveros sancho hnos.

Viveros Sancho Hnos. es una empresa agrícola creada hace más de sesenta años. Esta es la segunda generación que la gestiona, aunque la tercera va tomando poco a poco las riendas del negocio. Gracias a su equipo de colaboradores formado por especialistas cualificados en todas las disciplinas del viverismo ofrecen unas plantas de total garantía y calidad. Todas las plantas han superado las pruebas más exigentes realizadas por los servicios técnicos oficiales. Ésta forma de trabajar les ha llevado a obtener las mejores puntuaciones en los medios especializados y ha convertido sus plantas entre las más valoradas por los expertos, además les ha permitido obtener diversos galardones en diferentes ferias y exposiciones.

Su gama de variedades es extraordinariamente amplia, en frutales, olivos, cítricos y jardinería.

Nuevas variedades de cítricos valle gold Es un híbrido elaborado de Ellendale x Robin, realizado por polinización manual en 1980. Las semillas fueron irradiadas para inducir la ausencia de semillas. Es propiedad de ARC-ITSC Sudáfrica. El fruto presenta un color naranja-rojo intenso, la piel es muy resistente al manchado. La pulpa es de un color naranja oscuro. Árboles 16 años produjeron en 2013 70 toneladas por hectárea.

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sonet Polinización abierta de semillas híbridas de satsuma con árboles adyacentes de Nova, Allendale y Novelty. Propiedad de ARC-ITSC Sudáfrica. La fruta es de calibre mediano a grande, de 50 a 65 cm de diámetro, calibre de 1x a 4. neufina Mutación de Clemenules originada en el IVIA en 2002 mediante la irradiación de yemas. El árbol tiene un hábito de crecimiento abierto y buen desarrollo vegetativo, sin espinas. El peso es de 90-100 gramos y diámetro de 55-60 cm. african sunset Es un híbrido de Ellendale x Robin, realizado por polinización manual. Las semillas fueron irradiadas para inducir la falta de semillas (ARC-ITSC Sudáfrica). buena producción, pudiendo presentar alternancia en la cosecha si se alarga el período de recolección. La fruta es de calibre mediano a grande, el color de piel es naranja oscuro con ligeros gránulos en la piel. En 2012 árboles de 15 años produjeron 49 toneladas por hectárea.

Viveros Sancho Hnos.

Tel. 977 730 096 www.viverossancho.com

VIVEROS

viveros blanco

Empresa pionera en la propagación del cultivo de aguacates así como en la introducción de numerosas variedades y patrones de frutales tropicales y subtropicales en la zona costera del Sur de España. Viveristas de subtropicales desde el año 1972 y en su haber cuentan con hitos tan importantes como la introducción de la clonación de aguacates en el año 1982 , la adaptación a su entorno de mas de 30 variedades de mango para su explotación comercial o la puesta en el mercado de patrones y variedades de aguacate resistentes a Rosellinia y Phytopthora.

Tienen una sólida y dilatada experiencia en este sector, lo que nos permite poner a disposición de sus clientes un

amplio surtido de especies vegetales cuya calidad y rendimiento son la mejor garantía de éxito para el agricultor en la puesta en marcha de una nueva plantación. Trabajan con sustratos desinfectados, como exige la legislación vigente. Para ello cuentan con la tecnología más natural, moderna y ecológica existente, que consiste en elevar la temperatura del compost por encima de 85ºC, usando vapor de agua. Se evita así, la presencia de hongos.

Viveros Blanco Tel. 95 254 05 16 www.viverosblanco.com

viveros sánchez

El mayor productor de plantas de exterior de la Península, y líderes en la producción de plantas de ciclo inicial. Cuentan con más de 200 hectáreas, más de 500 variedades, el mejor equipamiento y una amplísima variedad de plantas repartidas en 25 fincas distribuidas en tres términos municipales. Los frutales, especialidad en los primeros años del vivero, van dejando paso a otros cultivos ornamentales, como árboles de sombra, palmeras, coníferas, arbustos, bulbos, plantas aromáticas, de temporada o interior.

Cultivan más de 500 especies de las siguientes familias:

Árboles frutales, Árboles ornamentales, Palmáceas, Arbustos de hoja caduca, Arbustos de hoja perenne, Plantas aromáticas, Plantas borduras, Plantas trepadoras, Coníferas, Mezclas de semillas, Plantas de temporada e interior, Planteles para formar vivero y repoblación, Rosales y Bulbos. Su gama de frutales comprende tres categorías: Raíz desnuda, A cepellón y Container.

Viveros Sánchez Tel. 949 33 24 00 www.viverossanchez.com

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EMPRESAS

Schoeller Allibert AgriLog preserva la calidad de las frutas y verduras desde la cosecha a la venta

Los Big Box AgriLog son muy ligeros (desde tan solo 26,5 kg) con lo cual logran una reducción de costes de transporte y emisión de gases.

El marketing y la trazabilidad son otros de sus “Puntos Fuertes”. Incluyen la posibilidad de áreas para portaetiquetas y zonas especialmente nerviadas para aplicar la visibilidad de su marca y aumentar la eficiencia de la gestión.

Schoeller Allibert, especialista en sistemas de envases y embalaje, ha creado AgriLog para dar respuesta a todas estas necesidades de la agricultura y la distribución, que estaban requiriendo contenedores que fueran más eficientes y cuidadosos con las frutas y las verduras, en toda su cadena de suministro..

Su principal beneficio es que la calidad de los productos frescos permanece preservada en todo momento desde la cosecha a la venta. Su diseño es innovador: su estructura interna es de base piramidal y esto permite reducir las vibraciones durante la cosecha, facilitando la distribución del producto dentro del contenedor de forma uniforme y equilibrada.

Con solo 581mm de alto, su rendimiento es excepcional porque su base está reforzada.

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versatilidad, resistencia y excepcional rendimiento Permite 500 kg de carga y 4.500 kg de carga de apilado, gracias al nuevo diseño de los pilares, que además, pueden reforzarse con tacos antifricción aumentando la resistencia al impacto y al apilado. Ofrece un gran volumen interno (446 litros) que permite aprovechar al máximo el espacio en la cámara frigorífica y optimizar la carga del camión.

Las superficies horizontales están inclinadas acelerando el drenaje del agua y reduciendo el tiempo de proceso de limpieza, proporcionando así un ahorro adicional. Las especiales características de sus rejillas logran mantener un flujo de aire óptimo y es fácil de limpiar.

Revolucionario

Big Box lleno de ventajas AgriLog de Schoeller Allibert va a revolucionar la forma de preservar la calidad en el transporte de las frutas y verduras, desde la cosecha a la venta, gracias a su innovador diseño. www.schoellerallibert. es

agenda

n

EMPRESAS

Calendario

Ferias y Congresos Fruit Logistica 2017 Berlín (Alemania) Del 8 al 10 de febrero www.fruitlogistica.de

Fruyver 2017

Zaragoza (España) Del 14 al 17 de febrero www.feriazaragoza.com

Interpoma Bolzano

Bolzano (Italia) Del 24 al 26 de noviembre www.fierabolzano.it/interpoma/

Mac Fruit Attraction

El Cairo (Egipto) Del 22 al 24 de febrero Del 24 al 26 de noviembre www.ifema.es/macfruitattraction_01/

Eurofruit 2017

Lérida (España) Del 28 de septiembre al 1 de octubre www.firadelleida.com

Fruit Attraction

Macfrut

Madrid (España) Del 18 al 20 de octubre www.ifema.es/ fruitattraction_01/

II Congreso Nacional

China Fruit and Vegetable

Rimini (Italia) Del 10 al 12 de mayo www.riminifiera.it

Fruta de Hueso

Murcia (España) Marzo www.frutadehueso.com

ASIA Fruit Logística

Hong Kong (China) Del 6 al 8 de septiembre www.asiafruitlogistica.com/en/

Fair FVF

Pekín (China) Del 17 al 19 de noviembre www.ifepa.es

Agritechnica 2017 Hannover (Alemania) Del 12 al 18 de noviembre www.agritechnica.com

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