中国饭店2014年6月刊中刊

全联房地产商会酒店投资商会 周年庆典 & VIP 上海深度考察访问团 ANNIVERSARY CEREMONY OF THE HOTEL INVESTORS ASSOCIATION OF CRECC & VIP SHANGHAI INVESTIGATORY TOUR

全联房地产商会酒店投资商会周年庆典 & VIP 上海深度考察访问团 （简称：CRECC 上海峰会）

邀请函及活动简介 ANNIVERSARY CEREMONY OF THE HOTEL INVESTORS ASSOCIATION OF CRECC & VIP SHANGHAI INVESTIGATORY TOUR (CRECC SHANGHAI SUMMIT)

INVITATION & INTRODUCTION

中国·上海

2014 年 7 月 16 日 -18 日

Shanghai · China 16th to 18th July, 2014

全联房地产商会酒店投资商会 周年庆典 & VIP 上海深度考察访问团 ANNIVERSARY CEREMONY OF THE HOTEL INVESTORS ASSOCIATION OF CRECC & VIP SHANGHAI INVESTIGATORY TOUR

相约时尚之都 相约时尚之都 发现流行之都 发现流行之都 体验世界之都

体验世界之都 Encounter in the City of Fashion

Encounter theCapital City of Fashion Discoverinthe of Trends Discover the Capital of Trends Experience the Metropolis of the World Experience the Metropolis of the World

邀请函

Invitation Letter 尊敬的业届同仁： 全 国 工 商 联 房 地 产 商 会 酒 店 投 资 商 会 周 年 庆 典 & VIP 上 海

指导单位 中华全国工商业联合会

Supervised by All-China Federation of Industry & Commerce

主办单位 全联房地产商会酒店投资商会

Organized by Hotel Investors Association of CRECC

深度考察访问团（简称“CRECC 上海峰会”）定于 2014 年 7 月 16-18 日在上海举行，同期举办：中国饭店 . 上海自贸区高峰论坛、 商会基金落户上海自贸区揭牌仪式、名流飨宴、业主沙龙、中国 名人高尔夫球邀请赛，以及上海具有代表性的旅游地产项目、知 名酒店深度考察访问，上海自贸区投资环境考察、投资政策及商 机座谈会，上海地标餐饮名店美食体验、特色景点游览等，并举 行本商会周年庆典系列活动、为新增补成员举行庄重的就职典礼。 CRECC 上海峰会以为参会者提供“学习交流的机会、酒店投 资方与管理方合作的平台、友谊升华的桥梁、投融资对接的纽带” 为办会宗旨，以实现“资金与项目、人才与企业、产品与项目” 三大精准对接为目标。 诚挚邀请您届时莅临，共襄盛举，启航未来！

承办单位

敬祝商祺！

中国饭店杂志社

Jointly Organized by China Hotel Magazine

筹委会 2014 年 6 月 3 日

鸣谢单位 Acknowledgment to: Distinguished Guests from the Industry, The Anniversary Ceremony of the Hotel Investors Association of CRECC & VIP Shanghai Investigatory Tour will be held on 16th-18th July, 2014 in Shanghai. Events and activities include: China Hotel • Shanghai Free Trade Zone (FTZ) Summit Forum, Unveiling Ceremony of CRECC Foundation at Shanghai FTZ, Celebrity Banquet, Owners’ Salon, Golf Friendlies, together with visits and observations to famous international hotel brands, local catering enterprises, Shanghai FTZ, and scenic spots in Shanghai. Moreover, a welcome ceremony for the new members of the Hotel Investors Association of CRECC will be held.

Aiming at “building a solid platform for business and information exchange, bridging investment and financing sections”, The Hotel Investors Association of CRECC & VIP Shanghai Investigatory Tour warmly welcomes your presence and participation! In the name of this grand event, we hope that we could open the gate to a brighter future of the China hotel catering industries!

Best Regards!

The Organizing Committee 3rd June, 2014

全联房地产商会酒店投资商会 周年庆典 & VIP 上海深度考察访问团 ANNIVERSARY CEREMONY OF THE HOTEL INVESTORS ASSOCIATION OF CRECC & VIP SHANGHAI INVESTIGATORY TOUR

筹委会

Organizing Committee

名誉会长：

名誉会长：

刘

程文栋

毅

原国家商业部部长

国家旅游局原副局长

Honorary President: Liu Yi Former Minister of Ministry of Commerce

Honorary President: Cheng Wendong Director of National Tourism Administration

会长：

执行会长：

张

冼 锋

辉

中国金茂（集团）有限公司

中商集团（亚洲）投资管理有限公司 CEO

总裁、党委书记

Executive President: Xian Feng CEO of China Commercial Group (Asia) Investment Co., Ltd.

President: Zhang Hui President of China Jin Mao Group Co., Ltd

联席会长 （区域召集人）： 宁奇峰

庄启明

万达商业地产股份有限公司副总裁

富力地产集团酒店公司总裁

Co-Presidents and Regional Convener:

Co-Presidents and Regional Convener:

Jeff Ning

Vice President, Wanda Commercial Properties Co., Ltd.

Zhuang Qiming General Manager of R&F Hotel Management Company

姚长林

金

中粮集团酒店事业部总裁

华侨城集团酒店物业事业部总裁

Co-Presidents and Regional Convener:

Co-Presidents and Regional Convener:

Yao Changlin,

General Manager of Hotels Division of COFCO Ltd.

阳

Golden Sun General Manager of OCT International Hotel Management Co., Ltd.

全联房地产商会酒店投资商会周年庆典 & VIP 上海深度考察访问团 Anniversary Ceremony of the Hotel Investors Association of CRECC & VIP Shanghai Investigatory Tour

日程安排表 Agenda

2014 年 7 月 16 日 注册报到 09:00-14:00 12:00-14:00

注册报到 / 领取资料 / 入住酒店 交流午宴

中国饭店·上海自贸区高峰论坛 14:00-14:20

时间：2014 年 7 月 16 日 - 18 日 （周三至周五，3 天） 地点：中国 . 上海

论坛开幕式＆领导嘉宾致辞 拟邀主礼嘉宾： 全国工商联领导 / 国家旅游局领导 / 上海市领导 专家演讲 演讲主题：结构调整中的房地产及酒店投资策略 茶歇、交流联络 圆桌论坛·上海对话 探讨话题：酒店资产的投资回报与风险管理 全体与会嘉宾大合照

14:20-15:00 15:00-15:30 15:30-17:30 17:30-18:00

全国工商联房地产商会酒店投资商会周年庆典晚宴 18:00-18:15 18:15-18:30 18:30-20:30 20:30

商会基金落户上海自贸区揭牌仪式 商会新成员就职典礼 商会周年庆典 & 名流飨宴 晚宴结束（其他代表可自由活动、购物或体验夜上海）

主席团会议 20:30-22:00

商会主席团联席会议 （限会长、副会长、会董出席，闭门会议）

2014 年 7 月 17 日 08:00-9:00 09:00-12:00

早餐

业主（或业主代表）沙龙 （注：快速社交环节，请备名片， 每家企业或每位参与者均获 3-5 分钟发言机会） A线 房地产企业、投行、基金、酒店投资及管理方、产业链商家专场 Line A

BLine线 A

12:00-14:00

线 餐饮投资及管理方、投行、基金、产业链商家专场

上海标杆餐饮企业参观及交流午宴

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ALine线 A

BLine线 B

上海标杆酒店参观、考察及交流 14:00-17:30 上海标杆酒店深度考察及交流

18:00-20:00 20:00

①（外滩线）：上海外滩华尔道夫酒店 上海外滩悦榕庄酒店 上海半岛酒店 上海费尔蒙和平饭店 ②（浦东线）：上海浦东丽思卡尔顿酒店 上海浦东文华东方酒店 上海凯宾斯基大酒店 上海标杆餐饮企业参观、交流及特色晚宴 自由活动、购物或体验夜上海

上海标杆餐饮企业参观、考察及交流 14:00-17:30 上海标杆餐饮企业深度考察及交流

18:00-20:00 20:00

亚洲土地（蕉叶）/ 上海小南国 上海鹭鹭／唐宫 / 苏浙汇 赤坂亭 / 味千（中国） 上海标杆餐饮企业参观及特色晚宴 自由活动、购物或体验夜上海

2014 年 7 月 18 日 07:30-08:30 08:30-10:30

上海自贸区投资环境考察、投资政策及商机座谈会

早餐

11:30-12:30

座谈主题（可涉及，但不限于）： ①从上海自贸区和浦东新区战略崛起，探中国饭店业突围之路 ②上海自贸区靠什么影响中国未来 ③上海自贸区何以成撬动新一轮改革支点 午餐

ALine线 A

BLine线 B

第八届中国名人高尔夫球邀请赛 （上海崇明岛站） 地点：上海览海国际高尔夫俱乐部 12:30-13:00 开球仪式及合影留念 13:00-18:00 友谊赛 18:30-20:30 颁奖及闭幕晚宴

成功旅游地产项目考察、体验 13:00-15:00 15:00-17:30

18:30-20:30

上海国际级海岛旅游度假项目考察、交流 （上海崇明岛金茂凯悦度假酒店） 东海瀛洲·远东第一繁华岛屿参观、游览 （探索未来开放度最高的绿色食品开发园区、 国家级旅游度假区和国际金融贸易区） 颁奖及闭幕晚宴

2014 年 7 月 19 日 08:00-12:00

早餐、送机、返程（或自由活动）

注：1. 部分特色项目，主办方为参团代表同时段提供 A、B 线路，以供个性选择； 2. 本日程安排如遇特殊情况，主办方将作相应调整。

Venue:Shanghai · China 16th July, 2014 - 18th July, 2014 (Wednesday to Friday, 3 days) 16th July, 2014

Registration 09:00-14:00 Registration 12:00-14:00 Luncheon China Hotel · Shanghai FTZ Summit Forum 14:00-14:20 Opening Ceremony & Guests Speeches Guest List: Leaders from All-China Federation of Industry and Commerce / Leaders from China National Tourism Administration / Leaders from Shanghai Government 14:20-15:00 Expert Speech Theme: Investment Strategy of Real Estate and Hotel under Structural Adjustment 15:00-15:30 Tea Break 15:30-17:30 Round Table Forum· Dialogue at the Bund (or Pudong) Theme: ROI and Risk Management on Hotel Assets 17:30-18:00 Group Photo The Banquet of Hotel Investors Association of CRECC Anniversary Ceremony 18:00-18:15 Unveiling Ceremony of CRECC Foundation in Shanghai FTZ 18:15-18:30 New Member Welcoming Ceremony of CRECC 18:30-20:30 Anniversary Ceremony & Celebrity Banquet 20:30 Free Time for Leisure Joint Meeting 20:30-22:00 Joint Meeting of the Bureau of the Hotel Investors Association of CRECC (For chairman and vice-chairmen only)

17th July, 2014

Visits and Observations 08:00-9:00 Breakfast 09:00-12:00 Owners’ (or Owner Representatives) Salon (Note: Chance of socializing available, please prepare for business card, 3-5 minutes of self-introduction available) A. Sub-section for real estate companies, investment banks, foundations, hotel investors and managers, and hotel suppliers B. Sub-section for catering investment and management, investment banking, funds, supply chain 12:00-14:00 Visit to Remarkable Shanghai Catering Enterprise and Luncheon Line A: In-depth Observation of the Landmark Hotels in Shanghai 14:00-17:30 In-depth Observation of the Landmark Hotels in Shanghai On the Bund: Waldorf Astoria Shanghai on the Bund / Banyan Tree Shanghai on the Bund / The Peninsula Hotel Shanghai Pudong: Ritz-Carlton Pudong Hotel / Mandarin Oriental Pudong Shanghai / Grand Kempinski Hotel Shanghai 18:00-20:00 Visit to Remarkable Shanghai Catering Enterprise and Dinner 20:00 Free Activities Line B: In-depth Observation of the Remarkable Catering Business in Shanghai 14:00-17:30 Observation of the Remarkable Catering Business in Shanghai (Asia Table (Banana Leaf) / Shanghai Min / Lu Lu Shanghai / Tang Palace (China) / Su Zhe Hui / Akasakatei / Ajisen Ramen) 18:00-20:00 Visit to Remarkable Shanghai Catering Enterprise and Dinner 20:00 Free Activities

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18th July, 2014

07:00-08:00 Breakfast 08:30-10:30 Observation of Shanghai FTZ, Forum on Investment Policies & Opportunities Topics (for reference only): Exploration on Breakthroughs for China's Hotel Industry under the Rise of Shanghai FTZ and Pudong New Area; Effective Power of Shanghai FTZ; Shanghai FTZ as a Hint of the next Reformation.

11:30-12:30 Luncheon Line A: The 8th China Celebrity Golf Tournament (Chongming, Shanghai) At: Lanhai International Golf Club 12:30-13:00 Kick-off Ceremony / Group Photo 13:00-18:00 Golf Tournament 18:30-20:30 Awarding Banquet Line B: Visit to Successful High-end Tourist Sites 13:00-15:00 Visit to Shanghai Insular Tourist Resort Projects (Hyatt Regency Chongming) 15:00-17:30 Visit to Donghai Yingzhou (The No. 1 prosperous island in the Far East) (Exploration of highly opened Green Food Development Park, national tourists’ resort area and international trade zone) 18:30-20:30 Awarding Banquet

19th July, 2014

08:00-12:00 Breakfast & Free Activities (Connecting buses to airport is available)

Notes: 1. Alternative routes are available for own preferences.

2. Adjustment applies in case of special circumstances.

ALine线 A

酒店业主沙龙 暨高级训练营核心课程 （房地产企业、投行、基金、 酒店投资及管理方、产业链商家专场）

1. 品牌合作新契机

For Hotel Owners (Real estate developers, investment banks, foundations, suppliers)

1. New opportunities for brand cooperation

Re-ex amination on cooperation model w ith hotel management companies for a better fulfilment of business target

重新审视与管理公司的合作模式以满足商业目标

Re-recognition of risks and costs of breach of contract

对违约的风险和成本，双方的新认知

Balance of rights between estate owners and hotel management

业主和管理公司如何在运营过程中，达到期望中的权利平衡

companies in operation

2. 自主品牌发展战略 酒店品牌创立和发展的过程中，找寻适合自己的道路 如何规避和解决其中的风险

3. 酒店资产管理

2. Development strategies for self-owned brands

Exploration of routes in brand development Risk evasion in brand development 3. Hotel assets management

How to increase ROI simultaneously with risks management

如何在掌控风险的同时为投资回报增值

How to alter hotel assets in poor performance into a promising

如何扭转表现不佳的资产成为一个优质项目

investment project

如何聚焦利润回报并时刻做出正确的决定

How to focus on revenue while making the right decisions

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业主沙龙 暨高级训练营核心课程

Salon & Training Camp for Owners of the Industries 2014 年 7 月 17 日 09：00 － 12：00

BLine线 B

餐饮业主沙龙 暨高级训练营核心课程 （餐饮投资及管理方、投行、基金、产业链商家专场）

1 餐饮业如何云端冲浪 如何运用互联网思维，在寒冬中迎接春晓 如何巧用大数据，实现大发展 自媒体时代，如何长期黏住食客

2 餐饮上市资本之路 规模经济时代，连锁餐企如何抱团发展 资本逐利，连锁餐企如何修炼以吸金

3 破解餐企的“三高”迷局 如何应对租金一涨再涨 打造高效团队，提成人均效益 联盟采购，高品质低成本

For Catering Owners (Investors and managers of catering business, investment banks, foundations, suppliers) 1.Catering under the ‘Cloud’ age

How to make the most of the Internet Development in ‘Big Data’ era How to increase the loyalty of customers in ‘We Media’ age 2.Guidance for being listed for catering business

Discussion on the alliance development mode for catering enterprises Reformation for attracting capital

3.How to deal with the high cost of human resources, property rents & material

（注：业主沙龙为快速社交环节，请备名片，每家企业或每

How to deal with high property rents

位参与者可获 3-5 分钟发言机会）

How to form a team with high efficiency

Note: Chance of socializing is available, please prepare for business card, 3-5

Discussion on group purchasing

minutes of self-introduction is available.

行程特色介绍 上海自贸区 Features of the Tour Shanghai FTZ

中国 ( 上海 ) 自由贸易试验区 Observation of Shanghai FTZ

中国（上海）自由贸易试验区建设是国家重要战略之一，是先 行先试、深化改革、扩大开放的重大举措，更是顺应全球经贸发展 新趋势，实行更加积极主动开放战略的一项重大举措。其主要任务 是要探索我国对外开放的新路径和新模式，推动加快转变政府职能 和行政体制改革，促进转变经济增长方式和优化经济结构，实现以 开放促发展、促改革、促创新，形成可复制、可推广的经验，服务 全国的发展，培育我国面向全球的竞争新优势。 中国（上海）自由贸易试验区实施“一线逐步彻底放开、二线 安全高效管住、区内货物自由流动”的创新监管服务模式，范围涵 盖上海市外高桥保税区、外高桥保税物流园区、洋山保税港区和上 海浦东机场综合保税区等 4 个区域。 www.ysftpa.gov.cn/WebViewPublic/homepage.aspx

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上海外滩华尔道夫酒店 Waldof Astoria Shanghai on the Bund

上海外滩华尔道夫酒店坐落在上海外滩核心地带，是一座拥有丰 富文化内涵、传奇色彩、恒久建筑与深厚历史的奢华酒店，也是这座 城市最上镜的景色之一。它完美结合了上海外滩闻名遐迩的历史与文 化及二十一世纪的繁华。在两幢综合大楼里，设置了 260 间高端配置 的客房和套房，环境现代时尚的餐厅和酒吧，可俯瞰上海城市美景的 精美华贵的宴会厅，豪华的水疗中心，设施完备的健身房，免费无线 网络服务等，各功能设置精致巧妙，构成一幅完美的图画，展示出只 属于上海外滩华尔道夫酒店的独一无二的宏伟和精致。 www.waldorfastoriashanghai.com/

行程特色介绍 上海标杆酒店巡礼 Features of the Tour Remarkable Hotels in Shanghai

上海浦东文华东方酒店 Mandarin Oriental Pudong, Shanghai

上海浦东文华东方酒店坐落在城市最繁华的浦东金融贸易区中心，被陆家嘴耀眼的摩天大楼所环 绕。酒店传承了文华东方久享盛誉的奢华体验与世界级的传奇服务，独特地融合了文华东方传奇式的 服务、时尚舒适与绝妙的设计和世界一流的餐厅，尽显当代奢华与现代风格。2014 年 1 月 22 日，上 海浦东文华东方酒店被福布斯旅游指南列入第 56 届全球星级评级名单“国际五星级酒店”殊荣，是最 新获得此项全球知名奢华旅游大奖的酒店。 www.mandarinoriental.com.cn/shanghai/hotel

上海崇明岛金茂凯悦度假酒店 Hyatt Regency Chongming

金茂凯悦度假酒店 2013 年底落成，由美国 JWDA 建筑 师事务所、WILSON 和贝尔高林分别担纲建筑设计、室内 设计和景观设计，充分发挥生态资源优势，成为崇明生态 岛上首个五星级度假酒店。该酒店也是继檀香山、马尔代 夫、巴厘岛之后，全球第四家、中国首家凯悦度假酒店。 酒店以现代中式风格为整体建筑格调，融合周边自然 生态环境、上海本土元素和度假风格，拥有餐饮、游泳池、 健身、宴会、大型会议等多项休闲娱乐设施，提供全方位 礼宾服务。酒店将与建设中的 72 洞海岛高尔夫球场、国 际赛事级马球场、海船级游艇码头、直升飞机停机坪、国 际会议中心和高端别墅群等一起，共同打造世界级的高端 旅游度假胜地。 www.hotel.qunar.com/city/shanghai_city/dt-18187

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上海凯宾斯基大酒店 Grand Kempinski Hotel Shanghai

始创于 1897 年的凯宾斯基已在全球 30 个国家拥有 77 家五 星级饭店，旗下拥有从奢华度假、商务之旅到水疗酒店等，并一 贯秉承精益求精的欧洲传统风格和个性化体验的宾客服务。 2013 年 6 月 28 日开业的上海凯宾斯基大酒店位于黄浦江畔 的陆家嘴中央金融商务区，优雅从容地将欧式奢华与上海这座不 夜之城的活力完美的融为一体。上海凯宾斯基大酒店既可欣赏城 市美景，亦可俯瞰浦江风光。酒店拥有 678 间客房，每间客房设 计都采用了现代元素和时代风格鲜明的装修。酒店运用先进的建 筑构成方式，突破宾馆建筑的形象定式，于浪漫中不乏理性，融 入林立的高层建筑中，并成为浦江两岸的新景观。 www.kempinsihotel.com

上海费尔蒙和平饭店 Fairmont Peace Hotel

上海和平饭店始建于 1929 年，曾有“远东第一楼”之称。2010 年 7 月，历 经三年修缮，耗资 5 亿港元，已有百年历史的上海滩标志性建筑和平饭店正式恢 复营业。翻新后的饭店由费尔蒙酒店集团负责管理。费尔蒙和平饭店的改造开创 了一个全新的高雅和舒适时代，几乎可与费尔蒙伦敦萨沃伊酒店和旧金山大酒店 相媲美。改造后，饭店拥有 256 间豪华客房和套房，著名的“九国套房”仍是饭 店一大特色，另不同楼层设有爵士音乐酒吧、得利咖啡馆、寿司店、烟酒店、中 餐厅以及和平烤肉餐厅等。费尔蒙和平饭店被周围的古老建筑群环抱，也重新恢 复了上海往日的辉煌，成为上海观光考察必不可少的看点之一。 www.fairmont.cn/peace-hotel-shanghai

行程特色介绍 上海标杆酒店巡礼 Features of the Tour Remarkable Hotels in Shanghai

上海浦东丽思卡尔顿酒店 The Ritz-Carlton Pudong

上海浦东丽思卡尔顿酒店位于陆家嘴金融贸易核心区的上 海国金中心（Shanghai IFC）之上，是浦东区首间集豪华办公、 住 宿 及 购 物 设 施 于 一 体 的 酒 店， 可 俯 瞰 外 滩 全 景。 酒 店 拥 有 285 间豪华舒适的客房和套间，4 间风格迥异的高级餐厅、1 间 酒吧、以及高科技会议中心和水疗健身中心。 作为上海第二家丽思卡尔顿酒店，上海浦东丽思卡尔顿酒 店秉承丽思卡尔顿酒店无以伦比的服务，始终以最完美的服务 让每位下榻酒店的旅客都有最难忘的体验，其完善的硬件设施 和管理服务，获得口碑的同时被评为上海超五星级酒店之一。 www.ritzcarlton.com/zh-cn/Properties/ShanghaiPudong/ PhotoGallery.htm

上海半岛酒店

The Peninsula Hotel Shanghai 上海半岛酒店是香港上海大酒店集团在中国大陆的旗舰酒店，是外滩 60 年来唯一的新建筑。在酒店内可尽览外滩、黄浦江、浦东及前英国领事馆花 园的迷人景观，酒店大楼设计散发装饰艺术韵味，与周边的著名历史建筑群 和谐融合。酒店在装修设计方面重现了上海 20 世纪二、三十年代“东方巴黎” 黄金时期的风貌，各类客房及套房，都位于上海最大客房之列；同时，上海 半岛酒店专有的特色活动“半岛学堂”享誉业界，带领宾客体验独特、高贵、 复古的上海式优雅。 www.shanghai.peninsula.com/zh-cn/default

行程特色介绍 PGA 高尔夫球场、国际级生态海岛体验 Features of the Tour Famous Golf Court & Island

上海外滩悦榕庄酒店 Banyan Tree Shanghai on the Bund

上海外滩悦榕庄酒店是悦榕庄集团旗下第四家都市度 假酒店，也是沪上首家引进全新都市豪华度假新理念的酒 店。酒店坐落于北外滩，不仅能环抱浓郁老上海历史风情 的外滩风光，还能将陆家嘴金融贸易区鳞次栉比的摩天高 楼和天际江景尽收眼底，是黄浦江畔令人瞩目的新地标之 一。上海外滩悦榕庄拥有 130 间颇具巧思设计的客房，所 有客房均配有超大景观窗，无遮挡全境俯瞰浦江两岸迷人 景致。酒店秉承悦榕庄一贯的优雅浪漫和豪华低调，尽显 悦榕庄全新的度假生活风范，是许多商务旅客和名流人士 商务聚会和住宿的首选。 www.banyantree.com/zh/shanghai_on_the_bund

上海崇明岛

Chongming Island, Shanghai

上海览海国际高尔夫俱乐部 Shanghai Lanhai International Golf Club

上海崇明岛，长江之门户，东海之瀛洲，是中国最大 的河口冲积岛，中国最大的沙岛。拥有 1300 多年成陆历史

上海览海国际高尔夫俱乐部是由“金熊”杰克·尼克劳斯设计的 36 洞高尔夫锦标

的崇明岛，风景如画，滩鸟成群，土地肥沃，林木茂盛，

赛级球场，俱乐部包括 18 洞森林球场、18 洞林克斯球场、PGA 学院、两个真草高尔夫

物 产 富 饶， 是 有 名 的 鱼 米 之 乡 和 旅 游 度 假 的 胜 地。 作 为

练习场和亚洲最大的高尔夫私人会所。览海是上海除佘山外第二家由 IMG 管理的高尔

上海市经济发展战略“三步走”的第三步，崇明岛规划到

夫球会，自 2012 年 6 月 16 日开业以来，览海飞速发展，现已成为华东乃至中国颇有

2020 年将建成全国开放度最高的绿色食品开发园区、国家

名气的高尔夫球会，2014 年览海凭借自身优势，承接了第一届美巡赛（PGA）中国系列赛、

级旅游度假区和国际金融贸易区，并成为远东最繁华的岛

汇丰青少年杯，未来还将承办国际顶级高尔夫锦标赛。

屿。

www.lanhaigolf.com

www.mafengwo.cn/jd/12553/gonglve.html

行程特色介绍 上海地标美食名店品鉴 Features of the Tour Remarkable Shanghai Catering Business

亚洲土地 Asia Table

亚洲土地是广州蕉叶饮食集团旗下品牌，蕉叶餐饮集团自 1995 年成立以来，经过近二十 年的风雨洗礼，已经发展成为国内首屈一指的最大型东南亚风格餐饮企业。蕉叶秉承绿色环保， 健康饮食的经营理念，致力打造“美味、健康、欢乐、时尚”的饮食文化，营造全新理念的 特色餐饮。其招牌菜肴有蕉叶烟鲳鱼、泰式明炉鱼、香草柠檬烧鸡、咖喱皇炒蟹、香辣腰果 炒大虾等，让人垂涎三尺，一直以来都吸引着众多食客纷至沓来。 www.bananaleaf.com.cn/index.php?/category/product

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上海小南国 Shanghai Min

小南国集团是中国最大的自营中高端定位的中餐正餐连锁 餐饮集团之一，香港联交所上市企业。自 1987 年创业伊始， 小南国集团凭借着卓越的经营理念和科学有效的管理，在竞 争激烈的市场环境中稳步而迅速地发展成全国知名品牌，旗 下分店遍布上海、北京、苏州、香港、日本东京等地，并获得“中 国餐饮百强企业”、 “最具价值的上海服务商标”、 “上海名牌”、 “上海市著名商标”等诸多荣誉。小南国品牌素来以呈献正宗 沪菜闻名，“清炒野生河虾仁”、“蔬菜色拉”、“外婆红烧肉” 和“清蒸鲥鱼”等招牌菜式，完美体现了小南国上海菜“精致、 时尚、健康”的特点。 www.xnggroup.com/s/about_xng.php

赤坂亭 Akasakatei

上海赤坂亭品牌成立于 2005 年 5 月，发展至今已在全国范围内拥 有 25 家门店，覆盖上海、北京、杭州、南京等重要城市，曾获“中国 最佳日料餐饮名店”、“中国饭店金马奖”、“时尚盛典最受欢迎餐厅 TOP50”等殊荣。于赤坂亭清幽高雅、处处点缀日本风情的环境中，品 味日本料理清爽悦目的自然之色，或许能听见掠过松林的风声。在领略 优美环境的同时，看铁板烧师傅娴熟利落的技艺，品这上乘的美食，让 秋刀鱼飘香萦绕，让牛舌融化于舌尖，让黑虎虾的鲜美浸润心田，细细 品味着如此铁板烧、日式烧肉等美味，已然忘记了时间与空间的距离。 www.chibanting.com/cbt_cn/index.php

行程特色介绍 上海地标美食名店品鉴 Features of the Tour Remarkable Shanghai Catering Business

唐宫 Tang Palace (China) 唐宫（中国）控股有限公司是一家在中国经营的连锁饮食集团， 首间餐厅于 1997 年开业，并于 2011 年 4 月在香港联交所主板上市。 唐宫自创有唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫壹号、盛世唐宫、忍者居日 本料理 5 个品牌，在中国为顾客提供各种优质的中式佳肴、港式茶点、 日式美食及多元化的餐饮服务。目前，唐宫共有餐厅 53 家，并在上 海自设有食品厂。十多年来，唐宫凭借优质的食品与出色的餐饮服务， 被授予“粤港澳十大天皇饮食集团”、“全国绿色餐饮企业”、“全 国食疗养生示范单位”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。 www.tanggong.cn

苏浙汇 Su Zhe Hui

金萌集团为跨食品、餐饮行业、多品牌的产业链整合型的集团。 旗下第一个中式正餐品牌“苏浙汇”餐厅创立于 1999 年。“苏浙汇” 作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于以传承苏浙淮 扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合西方现代 化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。通过十多年的发展， “苏浙汇”已设有 20 余家分店，并凭其出色研发、产品质量、良好 服务、优质环境获得市场认可。先后获“中国驰名商标”、“上海 市著名商标”、“中国百大餐饮品牌”的称号及各项餐饮大奖。招 牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭” 等亦先后获奖，在顾客群中有极高的品牌知名度，成为上海菜的代 表。苏浙汇澳门餐厅和苏浙汇香港餐厅都曾被评为“米其林一颗星”， 成为第一家获此殊荣的中国大陆餐饮品牌。 www.jade388.com/su/introduce.aspx

全联房地产商会酒店投资商会 周年庆典 & VIP 上海深度考察访问团 ANNIVERSARY CEREMONY OF THE HOTEL INVESTORS ASSOCIATION OF CRECC & VIP SHANGHAI INVESTIGATORY TOUR

味千中国 Ajisen Ramen

味千拉面，是中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一。2007，味千中国在香港联交所主板挂牌，成为首家在香 港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。味千中国凭借其一流的拉面产品，以及系统化和标准化 的经营优势，成功在中国建立家喻户晓的品牌，并发展为一个拥有员工 11000 余人的跨地区餐饮集团，曾评为“200 家最佳亚洲企业”之一、“2008 福布斯潜力企业”排名中，位列第 13 位，成为榜上排名最前的餐饮连锁店。味千中 国在全国各地设有七家食品加工配送中心和四大生产基地（上海、成都、东莞、天津），全面投产后，产能可支持味 千 1,800 家餐厅的营业。此外，味千中国生产销售小包装拉面产品，于全国拥有约 8000 个销售网点，覆盖 30 多个省市， 并出口新加坡、日本、澳大利亚等国家。 www.ajisen.com.cn/about.php

上海鹭鹭 Lu Lu Shanghai

凭借风味地道的上海本帮菜肴、一流的服务和得天独厚的地理优势， “鹭鹭酒家”素来在国内外的宾客中得到极高的赞誉，上海的商界名 流们几乎都曾光临至此，更加让“鹭鹭酒家”声名鹊起。创于 1985 年 的上海鹭鹭餐饮，近几年连续获得上海市诚信企业称号，现已在上海、 北京、香港等国际都市拥有多家分店。 落座其间，抿口上海老酒，品尝上海大厨师傅烹饪的毛蟹年糕，家 乡蹄膀、沙锅蟹粉狮子头、水晶虾仁等鹭鹭招牌菜，定会让您有一种回 到了老上海流金岁月的错觉。 www.lulurest.com

中国饭店 2014 年 5 月 -2015 年 5 月 年度活动计划表 序 号

活动名称

主要活动内容

时间

全联房地产商会 酒店投资商会 周年庆典 &VIP 上海 深度考察访问团

1. 中国饭店 . 上海自贸区高峰论坛 2. 全国工商联房地产商会酒店投资商会 周年庆典晚宴 3. 参观、考察上海外滩和浦东国际品牌酒店群 及上海标杆餐饮企业美食体验 4. 第八届中国名人高尔夫球邀请赛 5. 业主沙龙 6. 上海自贸区投资环境考察、投资政策及商机 座谈会

2014 年 7 月 16-18 日 （3 天）

2

中国企业家后 EMBA 高端游学课程 （学制：两年）

第一站：英法板块 1. 赴英、法世界级顶尖名校游学（英国剑桥大 学、牛津大学、英国管家学院、法国葡萄酒大学， 由校方颁发学习证书） 2. 游学所在地具有代表性的本土酒店品牌或国 际酒店品牌全球旗舰店、著名餐厅入住及消费 体验 3. 法国波尔多十大名庄巡礼、品鉴 4. 高端沙龙：参观访问国际著名企业集团总部、 与所到游学国家的房地产业、酒店业的商协会 的企业家会员深度交流，构建国际高端人脉圈、 推动并实现跨国项目、技术、品牌合作 5. 游艇派对、奢侈品鉴别常识讲座、高尔夫球 友谊赛等特色活动

3

台湾峰会＆ VIP 深 度考察访问团

1. 两岸论坛 2. 参观考察当地具有代表性的房地产项目， 知名酒店、餐饮集团入住及消费体验 3. 当地著名景点游览

4

中国饭店 2015 年会 暨第十五届中国饭 店全球论坛新闻发 布会系列

1. 发布中国饭店 2015 年会暨第十五届中国饭 店全球论坛资讯 2. 全联房地产商会酒店投资商会战略合作伙伴 私享资源推介活动

中国饭店 2015 年会 暨第十五届中国饭 店全球论坛

1. 中国饭店全球论坛 2. 2015 魅力中国·名流飨宴 3. 第十五届中国饭店金马奖盛典 4.2015 中国饭店品牌展 5. 中国名人高尔夫球邀请赛 6. 参观考察

1

5

组委会秘书处

The Secretariat of Organizing Committee 地址：广州市海珠区琶洲大道东 1 号保利国际广场 608 室 Room 608, South Tower of Poly International Plaza, No.1 Pazhou Avenue East, Haizhu District, Guangzhou 邮编 /Postcode: 510308 电话 /Tel：020-89899000 传真 /Fax：020-89899555 ／ 89899473 ／ 89898338 网站 / www.hotels263.com / www.chia163.com

注：本活动计划表如遇特殊情况，主办方将作相应调整。 Note: This schedule is subject to certain adjustment by the organizer under special circumstances.

意向地点

预计规模

上海

300 人

第一站： 英国、法国

60 人

台湾

150 人

北京、上海 广州、成都 杭州、香港

100 人 / 场

广州

2000 人

第一站：英法板块 2014 年 10 月（12-15 天） 预告： 第二站 : 德瑞版块 德国曼海姆大学、瑞士洛桑酒店管 理学院 2015 年 6 月（12-15 天） 第三站 : 美国版块 哈佛大学商学院、康奈尔大学酒店 管理学院 2015 年 10 月（15 天） 第四站 : 迪拜＆新加坡版块 2016 年 5 月（12-15 天）

2014 年 10 月 （5 天）

2014 年 11 月 -2015 年 2 月 （6 场，每场 1 天）

2015 年 3 月 （3 天）

学习交流的机会 友谊升华的桥梁 酒店投资方与管理方合作的平台 “资金与项目、人才与企业、产品与项目” 三大精准对接的纽带 Chances of Business Cooperation 学习交流的机会 Bridges for Friendship & Investments Connections商务合作的平台 between investments & projects, talents & enterprises, products & projects

友谊升华的桥梁 投融资对接的纽带 Chance for Business Cooperation Bridge of Friendship that Connecting Investment and Financing