#07 by hozvo

«ХОЗЯЙСТВО» Присоединяйтесь и подписывайтесь на газету-помощницу!

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014 ВО» ЯЙСТ ЕДИ «ХОЗ СО ПРИ

НЯ

ИС ЫВ

АЙТ ЕСЬ

ЕТУ НА ГАЗ

-ПО МО

ЩН ИЦ

У!

vo.ru

.hoz

www

ЦА ЩНИ

ОМО

ТА-П

а к год новино ридов Среди и гиб тов ) (47 сор х перцев лтых же и сладки евых и Есл оранж треть. сный ти – поч , что краный учесть дицион – их тра это окий то цвет, очно выс достаттель. показа ГАЗЕ

аря 21 янв

2014

г.

® ¼

Вашроевье здо

ый

здничн

м пра Изгоняе вес лишний

ря - 27

ря 2014

янва

21 янва

стр .

4стр.

етник

Ваш цв

9стр.

ная ная гости

Сад

Уход за

ой

14 стр.

голубик

йке ку Хозязам на ет

номить Как эко ство иче электр

4 6100

12 3300

TV-программа с 24 февраля по 2 марта

Ваше здоровье

Чем поможет активированный уголь

Ваш цветник

Уход за красавицей глоксинией

Огород

инкой ки Сырни адной нач с шокол ÔÎ ÇË½

ÈÇÐËÇ» Ç »Ê¾Î

Ç¿ÆÇ »

º·¾¼É·

¨Ç½ÈÁÊ

¹ËÕÊØ Å

79 929 53 883

¤ ¡¨²

¦¥ ¦ ¨¤²

Вниман

ие!

Подпис

аться

16 стр.

на

«Хо газету

зяйств

о»

Помидорная рассада... на молоке

стр.

10 стр.

Секреты высоких урожаев картофеля

15 стр.

Как правильно заваривать чай

16 стр.

Звёздиннааяя гост

оп Гороск год 4 на 201 ьи от Дар овой Мирон

Î ©ÇÊÊÁ ¾Ä¾ÆÁØ

19 стр.

¼¸ °È¸ ÂÁ¯ ½ Ì·Ãµ Á¿¾» edh ½¾ ¸ µ ´°² vhjkno Ë n Ã¶ }m µÀµ ¼ ½¾¼ iqrb xm ng nl` ¶´¾¼ À¸º¸ ÁÂ° Â° u ¼¸ º°º d b º° µ ÀÃ± ÎÀ¸ c°·µ ¸·½¸ ÀÁº¸ ²µÂË Âµ»¯ ¯ q¾ Ç¸Â° µ Á»ÃÇ°¸ ¶ ²°Á °²Â¾ º°º µ »°¹ ¾À¾´ ·¯¸½ Ìµ ½° ²Á ¸À°µ¼ ´»¯ dµ ¸ ¾³ ¾À¾² °´Ã ³¾ Å¾ ¼ ·´ Ë ¿¾´± b Á ¶ ¸ µ °Èµ ¸¼Æ ÂÂµ´ »Î± µ ¾ ² ²ºÃÁ½¾ j¾ ½¸µ bÁ ¼°È ¾²¸¼ º а d¾ c¾Â º µÂ½¸ месяц °´½¸ È Æ² b° ½¾³À бого Å¾Â° È ²¸ с лю ° ¸ ¾ b° о ±°»º pË можн

24 стр.

стр.

Рецепт клейстера для семян

Огород

www.hozvo.ru

Звезд

вкусно

Готовим

ÄÂÏËÆ Ð Î À½ ÁÍÐÃ Ê½Ü Ë ÈÂÏ Ð¾ËÆ ©ÊËÀ ¿ ÊÂÆ ÄÎÅÎÏÂÉÂ Á ®ÅÈ½ ÌË ÒË ½Ü ½ÎÏÂÏ ÁËÆÊ Ð ¿½Î Ê½ È½ ÎÂ Í ÇËÄ½ Ï ¿ÎÂ ¡½ÃÂ ¾ÐÁÂ È½Á ËÍËÁÂ ÎÏË Ç ¿ ËÀ u ÌÍË ÂÕÅÏÂ ÁÐ ÈÅ ÄÂÏ½ ÎÙ Ë Î½ ªÂ À½ ÅÏÂÎÙ ÌËÎÌ ÕÅÏÂ ¯ËÍËÌ Ï¿Ë ÌËÁÌÅ зова ËÄÜÆÎ а Алон обл. ª½ ² Галин Автор Ростовской ая ковск ст. Ерма

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

на «Хозяйство» –

это лучший 16+ подарок любимым! ная Ваниль я орхиде

№ 07/786, 18 февраля 2014 г.

®¯ 21

¿ ÌÂÍÓÂ ®ËÍÏ½ Ó¿ÂÏ½ ÔÊËÀË ÎËÈÊÂ 2 16+

82, ¨¼ грамма TV-про¼ ¬« ±¢

№ 03/7

АРЬ ЕНД КАЛ ОЛОВА РЫ Б

№ 03,

ДП И ПО ЙТЕ СЬ

Цветы чтоб на клумбах красиво цвели, В газету «Хозяйство» скорей загляни. А чтобы ваш садик пышней расцветал, Надо, чтоб дачник «Хозяйство» читал! Автор Юлия Просвирова, г. Волгоград

Скоро Масленица!

Кто в доме хозяин? Светлый интерьер газета

с тр .

4 610012 330017

19 стр.

Подписаться можно во всех почтовых отделениях России

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883 79 929

Торт из блинов

24 стр.

Газета «ХОЗЯЙСТВО» уже давно используется нашими читателями как ДОМАШНЯЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ на все случаи жизни. В каждом номере мы подбираем для вас авторские рубрики: Все о вашем здоровье Готовим вкусно Ваш цветник Ваш виноградник Рыбалка и охота

Советы юриста Делай как я В саду и огороде Коттедж и его хозяин Домашние любимцы

Внимание! Подписаться на газету «Хозяйство» можно с любого месяца

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Новое – это хорошо забытое старое!

Помидорная рассада... на молоке

Еще лет тридцать назад никто и предположить не мог, что натуральные и здоровые продукты станут самым настоящим дефицитом. Вот и приходится нам, заядлым огородникам, вспоминать старые рецепты и способы (разумеется, с поправкой на нынешние реалии). Не важно, какой у вас стаж за плечами, неопытный ли вы новичок или огородник с богатым стажем, все равно в «закромах» какого-нибудь знакомого дачника найдутся хитрости, о которых никогда бы сами не догадались.

Возьмем, к примеру, томаты. Уж сколько мы рассказывали о способах выращивания рассады, а все равно всем интересно: есть ли еще какой-нибудь способ? Что ж, удовлетворим ваше любопытство и еще раз расскажем о способе выращи-

вания рассады томатов на... воды с отрезанным верхом молоке. засыпаем готовую почву и сеем туда семена томатов (разумеется, обеззараженПодготовка почвы ные народным экологически Мы не раз об этом писали, чистым способом – соком но все же напомним, что вся- алоэ) и присыпаем их слоем кий огородник, выращиваю- сухого грунта. По мере того щий рассаду сам, готовит как будет расти рассада, мы почву под нее еще с осени будем подсыпать к ней зем(пару ведер) и всю зиму лю. Тогда и сеянцы не вытяхранит ее в холодном месте нутся, и пикировка не потребуется. (можно даже на улице). В феврале заносим ее в НАШ СОВЕТ дом, прогреваем и затем высыпаем в большой таз. Туда Если всхожесть же добавляем купленный в подкачала, то проведите магазине грунт для рассады, еще один дополнительный пару стаканов золы, одну посев. пачку микробиологического препарата, преобразовываЕсли есть тепличка ющего органику в компост, и хорошо все перемешиваем. Пожалуй, у большинства Готово? Пересыпайте все в читающих эту статью на большой черный мешок для участке имеется если не темусора (он должен быть обя- плица, то хотя бы небольшой зательно черным). Поста- парничок, в который можно райтесь выжать из него весь посадить томаты для подравоздух, хорошо запакуйте и щивания рассады. оставьте в темном месте на Как только минует угропару недель. за возвратных заморозков, Эту почву не надо поли- подросшую рассаду томатов вать ни кипятком, ни раство- можно переселить в открыром марганца – она все рав- тый грунт. Опытные огородно получается без вредных ники советуют сажать ее «гобактерий (они или вымерзли ловой» на север, оборвать при хранении на морозе, две трети листьев, оставив или их добил микробиологи- макушку и три листа. Расческий препарат). Когда от- саду уложите в небольшую кроете мешок, почва должна ямку, полейте водой и прибыть слегка влажной (не сыпьте почвой. высохнет она из-за того, что Высокорослые сорта томы ее очень плотно запако- матов сразу сажайте под вали). заранее заготовленными шпалерами (по мере роста Сеем семена вы будете подвязывать к ним стебли томатов). Для В заранее припасенные получения большего уропятилитровые бутыли из-под жая и более крупных плодов

сформируйте растение в два стебля. «Простые» сорта томатов можно и не подвязывать, оставив их «в свободном полете».

Зачем газеты на грядке Как только плоды начнут зреть, подложите под растения газеты (только не «Хозяйство»!) в два-три слоя. Это будет своеобразная мульча, которая защитит плоды от гниения при соприкосновении с почвой. Поливайте редко, но от души.

Совет бывалых «Матерые» огородники советуют при выращивании рассады дома поливать ее разведенным молоком. Просто покупаете самое дешевое молоко (или берете его у своей коровки), разводите в пропорции 1:10 и угощаете им томатные растения.

НАША СПРАВКА Молоком рассаду поливают, чтобы предохранить ее от заболевания фитофторой. Поливают как до высадки в грунт, так и после.

Выращивание рассады томатов Для выращивания рассады томатов удобны ящики высотой 10-13 см. На дно уложите древесный уголь, мелкую щебенку или солому (чтобы не застаивалась вода) и насыпьте слой земли толщиной 5-6 см. На расстоянии 3 см друг от друга сделайте канавки глубиной и шириной 3-4 мм и пролейте их для обеззараживания горячим раствором марганцовки. После этого уложите в них семена, слегка присыпьте землей и придавите линейкой. Ящики заверните в полиэтиленовую пленку (или накройте стеклом) и поставьте в теплое место. Через пять-шесть дней, когда проклюнутся первые всходы, освободите от укрытий ящики и переставьте их на подоконники, поближе к солнышку. Чтобы рассада не вытягивалась, сократите полив (использовать только теплую воду 22-23° С) и понизьте ночную температуру воздуха, чуть-чуть приоткрывая форточку. При появлении черной ножки междурядья посыпьте землей. Как только на ростках появятся два-три листочка, подсыпьте земельки (обязательно теплой и рыхлой) и на присыпанных частях стеблей быстро образуются дополнительные корешки. Томаты в ящиках не подкармливайте. В теплицу высаживайте примерно с 9 по 20 апреля, а в открытый грунт – с 9 по 20 мая*. *PS Время высадки рассады в теплицу и грунт нужно рассчитывать по ниже предложенной таблице.

Возраст рассады

Сидераты в помощь Мы уверены: люди, читающие нашу газету, знают, что оставлять землю «голой» после сбора урожая нельзя. На месте культурных растений, за которыми нужен глаз да глаз, тут же попытаются поселиться всевозможные сорняки. А уж за ними дело не станет – они с превеликим удовольствием начнут истощать почву, высасывая из нее все полезные вещества. И если у вас нет уже никакого желания потрудиться и вырастить на освободившемся месте второй урожай, мы советуем засеять участок сидератами. Это такие зеленые удобрения, которые не дадут сорнякам житья, обогатят почву полезными органическими веществами и азотом. Вика, донник желтый, фацелия, люпин, люцерна, горчица белая – все они являются сидератами. Благодаря взаимодействию их клубеньковых бактерий с почвой эти растения помогают скапливать азот, который затем переходит в минеральную форму и улучшает последующие урожаи.

НАША СПРАВКА Одна сотка, засеянная сидератами, равноценна одной тонне навоза! Сидераты можно высаживать и осенью – после того как будет собран урожай, и весной – перед посевом культур. Сидерация помогает увеличить процент гумуса в земле, тем самым повышая ее плодородность. Структура почвы также улучшается, повышаются влагоемкость и поглотительная способность. Попросту говоря, используя сидераты, вы полностью подготавливаете землю к посеву и позволяете своим грядкам впоследствии давать хороший урожай.

Вот и пришло время снова готовить семена для выращивания рассады. И самым важным будет точное знание сроков высева семян на рассаду, чтобы она не перерастала и не была слишком маленькой в момент высадки растений в грунт. Определиться со сроками поможет возраст рассады, то есть срок выращивания ее в рассаднике. Семена перед посевом обязательно обеззараживают от болезней 1% раствором марганцовокислого калия (1 г марганцовки на 100 г воды) в течение 20 минут, потом промывают, обсушивают и обрабатывают Фундазолом. Культура

В период от посевов до всходов семена переносят в помещение с температурой 20-25° С. А как только появятся первые всходы – в более прохладное и светлое. Выращивая рассаду, кроме возраста, не забывайте про ее закалку. Для этого за 2-3 недели сначала ненадолго открывают окна, а затем и выносят рассадные ящики на улицу. Качественной считают рассаду с темно-зеленой листвой, короткими междоузлиями и мощной корневой системой.

Возраст: от всходов Ориентировочные сроки до высадки в днях посева семян на рассаду

Признаки качественной рассады 3-5 настоящих листьев, темнозеленая окраска листвы 5-7 настоящих листьев, толстые стебли и хорошая корневая система

Сельдерей

75-80

1 февраля

Капуста белокочанная ранняя

45-55

10-15 февраля

45-55

10-15 февраля

То же

30-35

1-5 апреля

То же

35-40

20-25 марта

То же

15-20 февраля

Рост 30-35 см, не менее 7 листьев, бутоны в первой кисти Рост 20-25 см, 5-7 листьев Рассада с 9-12 листьями и готовыми раскрыться бутонами 2-4 листа То же 2-4 листа 5-7 листьев темно-зеленого цвета 30-35 см, распустившиеся цветки на первой кисти

Капуста цветная, брокколи (первый срок) Капуста цветная (второй срок) Капуста цветная (второй срок), капуста белокочанная среднеспелая Помидоры ранние для высадки под пленку или в теплицу Помидоры для открытого грунта

60-65 55-60

1-10 марта

Перец и баклажаны

85-90

5-10 февраля

Огурцы под пленку Огурцы для открытого грунта Арбузы и дыни Огурцы для высадки в теплице Помидоры для высадки в весенней теплице

21-25 25-30 25-30 25-30

20-25 марта 10-15 апреля 20-25 марта 15-20 февраля

45-60

1-5 февраля

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Ваше здоровье Доверьте красоту... активированному углю

Кукурузная каша – зимняя еда наша Ни для кого не секрет, что зимой наш рацион несколько отличается от летнего. И это понятно – не в тропиках живем, питаясь зимой яблоками да бананами, свой организм мы не согреем. А первый же зимний ветерок с простудой уложит нас в кровать. Медики советуют зимой почаще включать в свой рацион... кукурузную кашу. По их утверждениям, она наиболее хорошо отвечает потребностям организма в зимний период. В кукурузе содержатся углеводы, микроэлементы, витамины B1, PP, B, каротин, селен и провитамин А. А содержащаяся в ней клетчатка улучшает перистальтику кишечника. Ученые медики выяснили, что у тех, кто постоянно употребляет кукурузную кашу зимой, улучшается не только пищеварение, но и нормализуется психологическое состояние – человек реже страдает от стресса и депрессий. Также выяснилось, что кукурузная каша особенно полезна тем, у кого сидячая работа. И у мужчин, и у женщин, весь день проводящих на одном месте, со временем начинаются застойные процессы в кишечнике. Так вот кукурузная каша способна их прекрасно устранить. Полезна кукурузная каша и тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Ежедневно употребляя ее по утрам, вы заметите, как лишние килограммы начнут исчезать.

Прочитай и

подпишись ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883 79 929 www.hozvo.ru

Уникальное свойство активированного угля действовать как адсорбент можно использовать не только «от живота». Уж если он способен вытягивать токсины и грязь, то почему бы не использовать эту уникальную способность и для нашей кожи? Сейчас во многих средствах массовой информации можно увидеть заманчивые предложения: «Активированный уголь поможет похудеть!», «Одна таблетка угля – минус 1 кг жира!» – и тому подобное. Интересно, кто-нибудь верит этим сказкам? Давайте попробуем разобраться, чем нам сможет помочь активированный уголь. Такое недорогое средство как активированный уголь есть в каждой аптечке. Правда держим мы его там как универсальное средство «от живота». Но мало кто знает, что эти черные таблеточки могут стать хорошими помощниками для тех, у кого проблемы с кожей. Активированный уголь хорошо ее очищает, избавляя от вредных бактерий, и при этом не сушит. Красавицы всего мира использовали древесный уголь еще тысячи лет назад. В Древнем Египте врачеватели накладывали компрессы с углем на раны в качестве антисептика. Для очищения воды делали фильтры из угля еще до нашей эры. И только в XVIII веке древесный уголь стал общепризнанным противоядием.

Что такое активированный уголь Название «уголь» многих вводит в заблуждение. Почему-то некоторые считают, что это те самые угли из костра, в котором, например, пожарили шашлыки. Мне даже приходилось видеть молодых людей на природе, которые наутро после щедрых ночных возлияний доставали хорошо прогоревшие угольки из

костра и жевали их, чтобы «очистить организм». Не знаю, помогло ли им это средство, но применять его никому не советую. На самом деле аптечный активированный уголь – это уголь, из которого удалена вода и который обработан кислородом. Все это делается для того, чтобы он стал пористым.

Как действует активированный уголь в нашем организме Его действие можно сравнить с работой мощного магнита. Он притягивает к себе все токсины, всю «грязь». Такая способность угля помогает даже при отравлении химикатами и просроченными продуктами.

НАША СПРАВКА Не зря самые лучшие и эффективные аппараты для очищения водопроводной воды содержат угольные фильтры. В них тоже на страже нашего здоровья стоит активированный уголь.

Уголь не только для желудка Теперь вы понимаете, как активированный уголь помогает при похудении. Он действует как самая настоящая детокс-диета, основанная на очищении организма от шлаков и токсинов.

Обратите внимание Чрезмерно увлекаться таким детоксом нельзя. Поэтому не слушайте тех, кто советует принимать уголь ежедневно. Активированный уголь способен только подготовить ваш организм к новой диете и новому образу жизни.

НАША СПРАВКА Прежде всего, косметика с активированным углем предназначена для тех, у кого жирная кожа с крупными порами. Такую косметику можно сделать самим, а можно купить готовые средства. Маски для лица, основу которых составляет активированный уголь, отлично очищают кожу, проникая глубоко в поры. Они хороши в качестве профилактических мер против прыщей и угрей. Применять активированный уголь на кожу следует один или два раза в неделю.

5 капель масла чайного дерева, 1 щепотка морской соли. Перемешайте все ингредиенты в небольшой чашке и нанесите на лицо тонким слоем. Когда маска высохнет – хорошо смойте водой. Такая маска отлично очищает поры, удаляет излишки кожного жира, матирует кожу.

ВНИМАНИЕ! Работая с активированным углем, примите во внимание тот факт, что он оставляет на коже и одежде черные пятна, которые, впрочем, легко смываются.

Скраб для кожи. Возьмите две таблетки активированного угля, добавьте половину чайной ложки воды. Оставьте на 2-3 минуты, пока не перестанет пузыриться (это в уголь впитывается вода). Затем добавьте по 1 ч. ложке сока алоэ, меда и саКосметика своими руками хара*. Все хорошо перемешайте и нанесите на лицо. Подержите Отбелим зубки. Использовать 20-30 минут, пока не высохнет. уголь для отбеливания зубов Затем смойте водой. *Некоторые женщины испольстоит не чаще одного-двух раз в зуют вместо сахара соль. Мы неделю. Нам понадобятся: зубная па- не рекомендуем, так как соль ста, зубная щетка и перетертый в обезвоживает кожу. порошок активированный уголь. Мыло с активированным На зубную щетку нанесите активированный уголь, окуните ее углем. Казалось бы, мыло и в угольный порошок и чистите уголь – два противоречащих друг зубы, как вы обычно это делае- другу средства. Это совсем не те. Затем хорошо прополосните так. Такое мыло не вредит коже рот, чтобы не осталось черного и оказывает на нее благотворное действие. налета. Рецепт прост: растопите обычное детское мыло, добавьте туда Маска для лица. Подойдет для любого типа кожи. Но перед растолченный в порошок активииспользованием проверьте, нет рованный уголь и сформируйте ноли у вас аллергической реак- вый брикет мыла черного цвета. Оксана УСАЧЕВА ции. Нанесите небольшое количество средства на тыльную сторону ладони и подождите 24 часа.

Нам понадобятся: 1 ч. ложка активированного угля, 1 ч. ложка геля алоэ вера (или чистого сока алоэ вера), 1 ч. ложка воды или розовой воды,

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

Прострел: обматываемся медной проволокой В недавние морозы я сильно застудил спину. Пришлось разгружать машину дров. Отказаться было нельзя, привезли именно в самый мороз, ничего не поделаешь. Видимо еще и физические нагрузки сказались – вечером в спину «вступило». Боль адская: прострел, словом – ни сесть ни встать. Баба Нюра, что по соседству живет, посоветовала странный рецепт, над которым я бы посмеялся, если бы силы были. Она предложила обмотаться три раза вокруг талии медной проволокой и не снимать ее три дня. А еще растереть поясницу кашицей из корня хрена, после чего лечь и укрыться шерстяным одеялом. Про хрен я знал, что он лечебный, но чтобы медь... Когда боль стала невыносимой, я все сделал так, как научила баба Нюра. Не поверите, но стало легче. Через три дня то ли само прошло, то ли тепло помогло, то ли медь такая лечебная оказалась, кто его знает. Соседка уверяет, что именно «волшебная» проволочка помогла. Пусть будет так, главное, теперь я здоров. Да, проволоку я взял диаметром 3 мм без изоляции. Петр Комолов, г.Орел Комментарий Прострел (люмбаго) – это резкий приступ боли в пояснице длительностью от нескольких минут до нескольких часов, в большинстве случаев возникающий вследствие остеохондроза и его осложнения – межпозвонковой грыжи. Для того чтобы не жить в страхе от приступа до приступа, а окончательно избавиться от боли, нужно устранить ее причину. Лечение люмбаго проводится методами интегральной медицины, благодаря которым восстанавливаются нормальные обменные процессы в тканях межпозвонковых дисков, высвобождаются зажатые нервные окончания, устраняются мышечные спазмы, нормализуется нагрузка на позвоночник, улучшается кровоснабжение и питание нервных окончаний. Если прострел не лечить, дистрофические процессы в тканях межпозвонковых дисков продолжают развиваться, и болезнь переходит в более тяжелую форму, при которой приступы становятся все интенсивнее, их частота и продолжительность возрастают. Постоянная компрессия спинномозговых корешков может привести к стойкому онемению ног и последующей инвалидизации. Вот почему при люмбаго так опасно самолечение.

Хвойные ванны От головной боли, которая меня периодически мучает, я нашла очень хорошее средство. Это хвойные ванны. Надо иголки, веточки и шишки сосны залить холодной водой, довести до кипения, прокипятить 30 минут на слабом огне. Настоять 12 часов и вылить все в ванну с умеренно горячей водой. Принимать ванну не более 15-20 минут. Очень хорошо добавить в воду отвар корня валерианы. Для выздоровления достаточно 10-12 таких ежедневных ванн. Принятие их помогает мне также снизить давление. Людмила Купченко, Ростовская обл., г. Константиновск Комментарий Сочетание биологически активных веществ в сосновых шишках и молодых побегах оказывает противомикробное, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное и противоцинготное действие. Регулярные ванны с отваром хвои улучшают кровообращение, умеренно тонизируют сосуды, оказывают общеукрепляющее действие на организм. Поэтому, безусловно, опосредованно они оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, тем самым нормализуют давление, устраняют головные боли.

«ХОЗЯЙСТВО»

Важный витамин В большом количестве витамин Р содержится в черноплодной рябине, жимолости и шиповнике.

Угри и выпадение волос – результат нехватки витамина Р

Рутин, более известный нам как витамин Р, относится к группе флавоноидов. Это группа физиологически активных веществ растительного происхождения, которые при попадании в организм человека вместе с пищей оказывают влияние на активность ферментов. До конца природа флавоноидов еще не изучена, однако точно установлено, что эти биологически активные вещества нейтрализуют действие свободных радикалов, защищают ткани от повреждений и, следовательно, предотвращают преждевременное старение организма,

на состоянии сосудистой системы: отмечается хрупкость капилляров, появляется общая слабость, повышается утомляемость, снижается работоспособность. Кровоточивость десен, угревые высыпания на коже и выпадение волос также являются признаками недостатспособствуют его омоложе- ка рутина в организме. нию. Флавоноиды нормализуВажно! ют работу иммунной системы, замедляют воспалительные Рутин не синтезируется процессы, препятствуют разв организме, множению раковых клеток. а выделяется только Витамин Р способен уменьиз продуктов растительного шать проницаемость сосудов, происхождения. делать их более гибкими и эластичными, нормализовывать Как добыть кровяное давление, исправДля нормального функциолять нарушения сердечного нирования взрослому челоритма, снижать внутриглазное веку необходимо в среднем давление. 25-50 мг витамина Р в сутки. В большом количестве витамин Чем грозит дефицит Р содержится в черноплодной Нехватка этого витамина в рябине, жимолости и шиповпервую очередь сказывается нике. Данное вещество встре-

чается и в цитрусовых, вишне, винограде, яблоках, абрикосах, малине, ежевике, свекле, томатах, капусте, болгарском перце, чесноке, щавеле. Помимо этого, витамин Р содержится в листьях зеленого чая и гречневой крупе. Разумеется, рутин входит в состав различных синтетических витаминных комплексов и биологически активных добавок к пище. В естественном виде, то есть в составе растений, уровень концентрации витамина Р безопасен для человека. Рутин не является токсичным веществом, не вредит организму даже в больших количествах, а его излишки быстро выводятся естественным путем. Но при применении препаратов из аптеки все же нужно четко соблюдать рекомендации врача и строго придерживаться схемы приема и дозировки.

Симптомы и профилактика кандидоза

Больше 50% женщин хоть один раз в своей жизни сталкивались с молочницей. Многим хорошо знакомы ее неприятные симптомы. А вот в 20% случаев заболевание уже имеет хроническую форму.

Справка

Появление кандидоза говорит о снижении иммунитета или о гормональном дисбалансе. Молочница может предвещать и более серьезные заболевания.

Лечение

Начнем с того, что любые лекарМолочница (так в народе называют ственные средства нельзя применить кандидоз) – это грибковая инфекция, без назначения врача. Несмотря на то, вызываемая микроскопическими дрож- что некоторые их них продаются без жеподобными грибами рода Candida. рецепта. Неправильное лечение может Эти грибы входят в состав нормальной привести к осложнениям и переходу бомикрофлоры человека, но в незначи- лезни в хроническую форму. Для лечетельных количествах. При неблагопри- ния молочницы используются противоятных условиях они начинают усиленно грибковые препараты. Если болезнь не размножаться, и тогда кандидоз может запущена, предпочтение при лечении поразить слизистую оболочку рта, кожу, отдается мазям, кремам, свечам; при ногти, кишечник. Самая распространен- более тяжелом состоянии – таблеткам. ная форма заболевания – вагинальный Курс лечения не стоит прерывать даже кандидоз – поражение слизистой обо- после исчезновения симптомов. При кандидозе половых органов лечение лочки влагалища. нужно проводить обоим партнерам.

Первые симптомы

Самым первым тревожным симптомом у женщин являются творожистые белые выделения из влагалища, а также зуд и жжение в области наружных половых органов, боль при половом акте или мочеиспускании. У мужчин кандидоз бывает довольно редко. И проявляется покраснением, жжением и зудом в области поражения. Половой акт и мочеиспускание вызывают болезненные явления. Могут также появиться выделения белого цвета, высыпания, зуд и жжение.

Профилактика Чтобы никогда не узнать, что такое молочница, нужна правильная гигиена интимной зоны: душ принимать утром и вечером; носить только х/б белье. Оно обеспечивает доступ воздуха к коже и не создает парникового эффекта, который способствует размножению грибков; парниковый эффект могут также создавать и ежедневные прокладки. Поэтому их стоит менять два-три раза в день; употреблять меньше сахара и углеводной пищи, так как это идеальная среда для размножения кандид; принимать антибиотики только по назначению врача. Они нарушают баланс нормальной микрофлоры, что только увеличивает колонии патогенных микроорганизмов.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Комментирует рецепты врач, кандидат фармацевтических наук

Ирина Митрофанова

От изжоги Когда вас настигает изжога, не торопитесь глотать таблетки, к тому же недешевые. В моем случае их не напасешься, так как изжога у меня бывает часто. Когда она начинается, я просто съедаю одну морковку – ее сок нейтрализует кислоту. Или жую пару веточек свежей петрушки. Помогает, проверено на себе! Лариса Чугуева, Ставропольский край, г. Пятигорск Комментарий Действительно, стакан морковного сока или натертой на мелкой терке моркови избавляет от изжоги, возникающей при нарушении кислотно-щелочного равновесия.

наличие половых партнеров, обладающих аногенитальными бородавками или же инфицированными ВПЧ, прочие заболевания, которые передаются половым путем, молодой возраст, Комментарий алкоголь и курение, О кисте печени и ее лечении я расэндометриоз, сказала в прошлом номере, сегодня беременность, речь пойдет о папилломе. авитаминоз и прочие. Папиллома представляет собой медленно растущее новообразоПапиллома выглядит как нероввание на длинном или широком ный мягкий нарост на коже, величиосновании. Папилломы внутренних ной доходящий до 1-2 см, напомиорганов – кишечника, мочевого пу- нающий собой цветную капусту или зыря, гортани и прочих – могут кро- гриб. Такой нарост может появиться воточить. где угодно, но самые большие эстеВирус папилломы человека пере- тические неудобства возникают дается только от человека к челове- при его образовании на руках, шее, ку. лице, в области зоны декольте. Предрасполагающие факторы Лечение высокая сексуальная активКакой метод для удаления папилность, ломы использовать – решает толь-

Плоды аниса помогут при сильном кашле

Не забывайте, что организм каждого человека индивидуален, и то, что излечивает одного, не подходит другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться советами читателей, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Ваше здоровье Помогите!

Как вылечить кисту печени и папиллому

Расскажите, пожалуйста, о таких заболеваниях как киста печени и папиллома. Отчего они бывают и как их лечить? Л. Омельченко, Краснодарский край, п. Кисляковка

Хочу сказать большое спасибо всем, кто присылает в «Хозяйство» свои рецепты. В нашей семье тоже есть испытанный рецепт, которым я хочу поделиться с читателями газеты. Этот рецепт всегда выручает, когда кто-то в семье простужается и начинает кашлять. Речь пойдет о самых обычных плодах аниса, которые можно купить в любой аптеке. А приготовить лекарство из них – проще простого! Залить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку плодов, настаивать в термосе час. Затем процедить, добавить 1 ч. ложку меда и принимать по 1/3 стакана раза в день после еды. Надежда Кругликова, г. Калач-на-Дону

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство».

ко специалист после тщательного осмотра и обследования. На сегодняшний день существуют следующие методы: лазерное лечение, криотерапия (удаление жидким азотом), радиохирургия, диатермокоагуляция (прижигание высокочастотным током), хирургический метод (для удаления простых папиллом). После того как проведено удаление папиллом, нужно принимать соответствующие меры, способные снизить вероятность активности папилломовируса в организме. С этой целью проводят курс лечения иммуномодуляторами, который направлен на укрепление иммунитета.

Я подписчик вашей газеты с 2009 года. Хочу через вашу газету обратиться ко всем читателям за помощью в решении моей проблемы. Мне 76 лет. В октябре 2009 года переболел опоясывающим лишаем верхней левой части туловища. Нарывы вылечили в течение месяца, а вот боли под левой лопаткой мучают до сих пор. Может, у кого-то был такой же случай, и удалось справиться народными средствами. Прошу ответить. Спасибо. Виктор Захаров, Волгоградская обл., Новоаннинский район, х. Красная Заря

действие на бронхи, которое ведет к рефлекторному возбуждению дыхания. Раздражение дыхательных путей активирует реснитчатый эпителий бронхов, усиливает секрецию бронхиальной слизи как прямым, так и рефлекторным путем, способствует эвакуации мокроты. Кроме того, анисовое масло обладает антисептическими свойствами. Поэтому препараты из плодов аниса и анисовое масло улучшают отхаркивание мокроты, ее разжижение, ускоряют эвакуацию мокроты, оказывают бактерицидное действие. Их применяют при трахеитах, ларинКомментарий гитах, бронхитах, коклюше, бронхопневмониях, Анетол (ароматический эфир), содержащий- бронхоэктатической болезни, хронических тонся в анисовом масле, оказывает раздражающее зиллитах.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

За социальную справедливость

Железнодорожная «удавка» Депутаты фракции «Единая Россия» назвали конфликт между РЖД и регионами – «спором хозяйствующих субъектов» и отклонили проект протокольного поручения Государственной думы о запросе в министерство транспорта «о положительном разрешении создавшейся ситуации». 11 февраля депутаты Государственной думы рассматривали проект протокольного поручения по проблеме отмены пригородных поездов. В свою очередь депутат Государственной думы Олег ПАХОЛКОВ (Воронежская область) объяснил своим коллегам из фракции «Справедливая Россия» всю остроту проблемы и убедил их поддержать этот документ – все эсеры голосовали «за».

Детский сад на дому Роспотребнадзор утвердил документ, определивший правила организации детского сада в квартире или частном доме. В такую мини-группу можно принимать ребятишек в возрасте до восьми лет, главное, чтобы в игровой комнате на каждого приходилось не менее двух квадратных метров. Кроватки для сна и столики для еды должны соответствовать возрасту и росту ребятишек. Предусмотрены ежедневная влажная уборка, личное постельное белье и даже персональный горшок для каждого ребенка. Это лишь некоторые из условий, определенных новыми санитарными правилами и нормами для организации дошкольных групп в жилых помещениях. Об этом сообщает «Российская газета».

Олег ПАХОЛКОВ: – Такое впечатление, что единороссам даже в голову не приходит: как можно потерять работу и средства к существованию из-за отмены пригородных поездов?

Госдума отказалась положительно решить вопрос об отмене пригородных электричек в Черноземье В проекте протокольного поручения указано: «С января текущего года 50 электричек было отменено по решению пригородной пассажирской компании «Черноземье». Причина сокращения – задолженность перевозчика за аренду подвижного состава перед ОАО «РЖД». Она сложилась из-за того, что исполнительные власти Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Пензенской, Саратовской и Тамбовской областей не в полном объеме выполнили обязательства по компенсации суммы выпадающих доходов от государственного регулирования тарифа. Долг за последние три года составил более трех миллиардов рублей. Сотни обращений поступают депутатам ГД и в различные органы власти. Права граждан нарушены. Качество жизни ухудшается. Обстановка накаляется. В связи с этим просим поддержать поручение комитету ГД по транспорту запросить информацию в министерстве транспорта РФ о положительном разрешении создавшейся ситуации. Информацию просим довести до сведения депутатов». Однако парламентское большинство – депутаты фракции «Единая Россия» – отклонили его, назвав ситуацию «спором хозяйствующих субъектов». То есть предпочли не вмешиваться. – На примере Воронежской области: билет «туда-обратно» на электричку из пригорода в Воронеж стоил десятки рублей в день, – объясняет депутат Государственной думы Олег Пахолков. – Теперь человеку, чтобы добраться на работу в центр Воронежа, нужно иметь личный автомобиль, расходовать минимум 400-500 рублей на бензин и амортизацию да еще тратить на дорогу по три-четыре часа в день из-за того, что в Воронеж утром не въехать, а вечером не выехать из-за огромных пробок. А единороссы на-

зывают финансовый конфликт двух государственных структур (РЖД и региональных администраций) – спором хозяйствующих субъектов. Откладывают решение проблемы в долгий ящик. Социальное напряжение растет и грозит вылиться в мощнейший протест населения. Страдают тысячи семей. Многие люди потеряли работу, а их семьи – кормильцев. Такое впечатление, что единороссам даже в голову не приходит: как можно потерять работу и средства к существованию

из-за отмены пригородных поездов? Жители пригородов ездили в Воронеж работать за зарплату в 20 тысяч рублей. Сейчас им нужно тратить всю эту сумму на дорогу на личных автомобилях (если они есть). А у высокопоставленных чиновников правительства Воронежской области зарплаты от 90 до 300 тысяч рублей в месяц. Вот пусть вместе с менеджерами РЖД почувствуют на своей шкуре: придут к этим людям и разделят с ними трапезу. Боюсь, они это жрать не будут.

Детских садов у нас по-прежнему не хватает, чтобы получить место, иногда приходится вставать в очередь прямо с момента рождения ребенка. Один из самых простых и доступных вариантов разрядить ситуацию – это организовать мини-садик прямо на квартире или в частном доме. Часто мамы кооперируются и сидят с детишками по очереди. Но теперь при желании можно открыть и «официальный» домашний детсад – для этого и предназначен новый СанПиН. Понятно, что главная проблема для предпринимателей, которые хотели бы открыть дошкольную группу, – это аренда помещения. Если квартира просторная и может принять нескольких детей, то проблема с помещением решается сама собой. Но какими должны быть «правила игры», чтобы организатор садика знал: это ему можно, а это нельзя, и родители, определяющие своих детей в такие группы, были за них спокойны? Принятый документ как раз и решает эту задачу, поскольку формулирует санитарно-эпидемиологические требования к «домашним» дошкольным группам. По факту, как подсчитали в Роспотребнадзоре, сегодня в жилом фонде работает уже более четырех тысяч таких мини-садиков, посещает их более 16 тысяч детей. Понятно, что правила, которые действуют для стационарных детсадов, для частных мини-садиков не подходят. Разрабатывая документ, в Роспотребнадзоре, с одной стороны, упростили многие требования, идя навстречу пожеланиям малого бизнеса и «подогнав» их под особенности нашего жилья. А с другой – прописали все основные правила, выполнение которых обеспечит санитарную и эпидемиологическую безопасность для детей. При подготовке документа постарались предусмотреть все детали, все необходимые требования, чтобы дети чувствовали себя в таких группах комфортно, а родители были за них спокойны. В документе прописано, как оборудовать и содержать помещения, в которых устраивается мини-сад. Каким может быть возраст и количество детей в группе. Как организовать их питание и режим дня. Наконец, четко сформулированы требования к персоналу. Например, определили довольно лояльный норматив по площади в игровой комнате, которая приходится на одного ребенка – не менее двух квадратных метров. Разрешили принимать в одной группе детей разного возраста. Предусмотрели возможность гибкого графика работы мини-сада: группы могут быть с режимом кратковременного пребывания (до 5 часов в день), сокращенного дня (8-10 часов), полного (10,512 часов) и продленного дня (13-14 часов). Но были и вещи, которые мы принципиально отстаивали и на уступки не пошли. В частности, сохранили общее для всех детских учреждений правило о том, что все работники обязаны регулярно проходить медосмотр. Понятно: это жизненно необходимо, чтобы не рисковать здоровьем детей. Разработанный нами документ, таким образом, призван выстроить систему, которая предусматривает ответственность каждого: и предпринимателя, и проверяющего специалиста Роспотребнадзора. Правила защищают интересы потребителей: их выполнение минимизирует риск предоставления некачественной услуги.

Основные требования к домашнему детсаду Температура в помещении 21-24° С, обязательны проветривание и ежедневная влажная уборка. Для групп кратковременного пребывания можно не устраивать спальных мест и не оборудовать кухню. Но все это необходимо, если ребенок приходит в группу на 5 часов и больше. Кроватки, столики и стулья должны соответствовать возрасту и росту детей; допускается спать на раскладных кроватях. Аквариумы, клетки с животными и птицами в группах не разрешены. Индивидуальное постельное белье и «личный» горшок либо сиденье для большого унитаза; белье меняется не реже раза в неделю. Пищу можно готовить самим, но можно доставлять готовые обеды по договоренности с ближайшим детсадом. Меню соответствует возрасту и потребностям детей, документ прописывает требования к еде очень подробно, вплоть до размеров порций. Дети должны гулять не менее трех-четырех часов в день, для групп длительного пребывания обязателен дневной сон. Больные дети в группу, конечно же, не принимаются. А персонал регулярно должен подтверждать, что здоров.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

вторник, 25 февраля

понедельник, 24 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать! 13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "ЧЕРНЫЕ КОШКИ" (16+) 23.15 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.10 Х/ф "ОСАДА" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ОСАДА" (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Аркадий Кошко. Гений

русского сыска" (12+) 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Т/с "ГЮЛЬЧАТАЙ. РАДИ ЛЮБВИ" (12+) 00.40 Девчата (16+) 01.25 Х/ф "ВЫЗЫВАЕМ ОГОНЬ НА СЕБЯ", 1 серия 03.25 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 04.15 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.30 Казнокрады (16+) 02.30 Дикий мир (0+) 03.00 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО» 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ОСОБЬ" (16+) 01.30 Смотреть всем! (16+)

КУЛЬТУРА 07.00 Канала "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Антонио Сальери" 12.20 Линия жизни: "Игорь Золотовицкий" 13.15 Д/с "Чудеса жизни" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф "Николай Бурденко. Падение вверх" 15.35 Х/ф "СУВОРОВ" 17.20 Концерт Королевского оркестра Концертгебау. Солист Ефим Бронфман 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!" 19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Сати. Нескучная классика... 20.15 Правила жизни 20.45 Острова 21.25 Тем временем с Александром Архангельским 22.15 Д/с "Запечатленное время. Некоторые подробности Большой истории: "Люди", "Дома и люди" 23.20 Д/ф "Гай Юлий Цезарь" 23.30 Новости культуры 23.50 Кинескоп с Петром Шепотинником: "64 Берлинский МКФ" 00.30 Д/ф "Детский мир" 01.10 С.Прокофьев. Концерт №3 для фортепиано с оркестром

Тнт 06.00 Мультфильм (12+) 07.30 Т/с "МОГУЧИЕ РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "ПОХОЖДЕНИЯ ПРИЗРАКА" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ТЕПЛО НАШИХ ТЕЛ" (12+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "ЧЕЛОВЕК НА ЛУНЕ" (16+) 02.50 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+)

СТС 06.55 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.30 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 10.30 Анимационный фильм "Добрыня Никитич и Змей Горыныч" (16+) 11.50 Анимационный фильм "Иван царевич и Серый волк" (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "МИСТЕР И МИССИС СМИТ" (16+) 23.15 6 кадров (16+) 00.30 Кино в деталях с Фёдором Бондарчуком (16+) 01.30 6 кадров (16+)

спорт 05.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи 07.00 Живое время. Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи 21.45 Большой спорт. Олимпийское время 23.00 Наука 2.0. 00.35 Моя планета 01.40 24 кадра (16+) 02.10 Наука на колесах

ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать! 13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "ЧЕРНЫЕ КОШКИ" (16+) 23.20 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.00 Х/ф "ЧУЖОЙ - 3" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ЧУЖОЙ - 3" (16+) 04.15 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Фараоново племя.

Ромалы" (12+) 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Т/с "ГЮЛЬЧАТАЙ. РАДИ ЛЮБВИ" (12+) 23.50 Специальный корреспондент (16+) 00.50 Д/ф "Песня остается с человеком. Аркадий Островский" 01.45 Х/ф "ВЫЗЫВАЕМ ОГОНЬ НА СЕБЯ", 2 серия 03.20 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 04.15 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 20.45 Футбол. Лига чемпионов УЕФА. "Зенит" (Россия) - "Боруссия Дортмунд". Прямая трансляция 22.55 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 23.35 Сегодня. Итоги 23.55 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.55 Лига чемпионов УЕФА. Обзор (16+) 02.25 Квартирный вопрос (0+) 03.25 Главная дорога (16+) 04.00 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ. СУДЬБЫ" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Пища богов (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 22.00 Пища богов (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "В ПОИСКАХ

БУДУЩЕГО" (16+) 01.20 Смотреть всем! (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канала "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Лесной дух" 12.20 Правила жизни 12.45 Эрмитаж-250 13.15 Д/с "Чудеса жизни" 14.05 Д/ф "Эзоп" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф "Александр Вишневский.

Осколок в сердце" 15.40 Сати. Нескучная классика... 16.25 Д/ф "Аркадий Островский. Песня остается с человеком" 17.10 Нестандарты в классике: "Ксавье де Мэстр" 18.00 Д/ф "Васко да Гама" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!" 19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Д/ф "Рождение русской утопии" 20.15 Правила жизни 20.45 Д/ф "Катя и принц" 21.30 Игра в бисер с Игорем Волгиным: "Сервантес "Дон Кихот" 22.15 Д/с "Запечатленное время. Некоторые подробности Большой истории: "Здравствуй, Новый 1938 год!", "Гениальный мастер русского театра" 23.10 Д/ф "Дом Луиса Баррагана. Миф о модерне" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "ФРАНЦИЯ, 1788 1/2", 1 и 2 серии 01.25 П.Чайковский. "Серенада для струнного оркестра". Исполняет Камерный ансамбль "Солисты Москвы" под управлением Ю.Башмета 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.05 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "ТЕПЛО НАШИХ ТЕЛ" (12+)

13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "ДЕФФЧОНКИ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ

ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ДОМ С ПАРАНОРМАЛЬНЫМИ ЯВЛЕНИЯМИ" (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "ВЕЛИКОЛЕПНАЯ АФЕРА" (16+) 02.50 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+)

СТС

06.55 Мультфильм (6+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.30 Даёшь молодёжь! (16+) 10.30 Х/ф "МИСТЕР И МИССИС

СМИТ" (16+) 12.45 6 кадров (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. ПРОКЛЯТИЕ "ЧЁРНОЙ ЖЕМЧУЖИНЫ" (16+) 23.35 6 кадров (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "СКАЙЛАЙН" (16+) 02.15 Х/ф "СМОТРИТЕ, КТО ЗАГОВОРИЛ - 2" (16+) 03.45 Х/ф "НУ ТЫ И ПРИДУРОК" (16+) 05.35 Музыка на СТС (16+)

Предположительный

прогноз погоды с по 20 февраля по 27 февраля г. Ростов-на-Дону Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

для опытов 05.30 24 кадра (16+) 06.00 Наука на колесах 06.30 Язь против еды 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 24 кадра (16+) 12.55 Наука на колесах 13.25 Т/с "ОТДЕЛ С.С.С.Р" (16+) 15.15 Диалоги о рыбалке 15.45 Язь против еды 16.15 Большой спорт 16.40 Смешанные единоборства (16+) 18.20 Х/ф "ПРИКАЗАНО УНИЧТОЖИТЬ. ОПЕРАЦИЯ "КИТАЙСКАЯ ШКАТУЛКА" (16+) 21.45 Большой спорт 23.00 Наука 2.0 00.35 Моя планета 01.40 НЕпростые вещи: "Танкер" 02.10 НЕпростые вещи: "Скоростной поезд" 02.45 24 кадра (16+) 03.15 Наука на колесах 03.50 Основной элемент: "Время внутри нас" 04.20 Основной элемент: "Как подчинить себе эмоции"

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+10 +5

+7 -2

+4 -2

+4 0

+7 +1

+6 +2

+4 +1

+7 -3

Ю-З

С-З

Ю-В

24.02

25.02

26.02

27.02

Осадки Напр. ветра

Скорость ветра

г. Краснодар Gismeteo. ru

20.02

21.02

22.02

23.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+15 +9

+9 +1

+9 +2

+12 +4

+13 +3

+11 +5

+9 +4

+15 -1

Ю-З 9

С-З 5

В 8

В 4

С-В 3

С-В 4

В 2

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+13 +11

+11 +8

+12 +12

+13 +11

+14 +12

+13 +11

+13 +10

+16 +8

Напр. ветра Скорость ветра

Ю-В 5

С-З 2

С-В 2

Ю 3

Ю-В 3

Ю-З 1

В 2

Ю-В 1

Gismeteo. ru

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 -1

+1 -4

+3 -4

0 -3

-2 -2

0 -6

-2 -5

0 -2

В 1

З 1

Ю 5

Ю-В 6

Ю-В 4

В 4

В 5

Ю 6

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

0 -2

-1 -11

-3 -7

-4 -8

-4 -3

-5 -5

-5 -7

-2 -8

Ю-В 4

С-З 4

Ю 2

Ю-В 6

Ю-В 7

В 5

В 6

Ю 7

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 +4

+2 -2

-1 -7

-3 -8

-1 -6

+2 -2

+1 -7

-1 -10

Ю 4

С-З 8

С 3

В 5

Ю-В 6

В 6

В 7

Ю-В 6

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 0

-1 -11

-3 -6

-2 -6

-2 -1

-3 -3

-4 -6

0 -9

Ю-В 3

С-З 4

Ю-В 2

Ю-В 5

Ю-В 6

В 5

Ю 6

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 +2

+3 -4

+3 -3

+2 -2

+2 +1

+2 -2

+1 -2

+4 -5

Ю-З 4

С 4

Ю-В 4

Ю-В 6

Ю-В 4

В 4

Ю 5

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 0

+2 -6

+2 -5

0 -3

-1 -1

0 -4

-1 -4

+2 -4

Ю-З

С-З

Ю-В 3

Ю-В 6

Ю-В 4

В 4

В 5

Ю 5

20.02

21.02

22.02

23.02

24.02

25.02

26.02

27.02

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки

г. Орел

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Липецк Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Волгоград Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород Gismeteo. ru

спорт

05.00 Рейтинг Баженова. Человек

20.02

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+11 +7

+2 -3

+2 -4

+1 -3

+4 0

+5 +1

+3 -1

+5 -4

Ю 2

С-З 7

В 6

Ю-В 8

Ю-В 6

В 5

В 6

В 7

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

среда, 26 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать! 13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "ЧЕРНЫЕ КОШКИ" (16+) 23.20 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.00 Х/ф "ЧУЖОЙ - 4:

ВОСКРЕШЕНИЕ" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ЧУЖОЙ - 4: ВОСКРЕШЕНИЕ" (16+) 04.10 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Алексей Косыгин.

Ошибка реформатора" 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Т/с "ГЮЛЬЧАТАЙ. РАДИ ЛЮБВИ" (12+) 00.40 Д/ф "Шифры нашего тела. Смех и слезы" 01.45 Честный детектив (16+) 02.20 Х/ф "ВЫЗЫВАЕМ ОГОНЬ НА СЕБЯ", 3 серия 04.00 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+)

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.30 Дачный ответ (0+) 02.35 Дикий мир (0+) 03.05 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.05 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Пища богов (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Вам и не снилось: "Нумерология рода. Даты судьбы" (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ПОБЕГ ИЗ

четверг, 27 февраля

ШОУШЕНКА" (16+) 02.15 Х/ф "ПОБЕГ ИЗ ШОУШЕНКА" (16+)

ПЕРВЫЙ КАНАЛ

КУЛЬТУРА

06.30 Канала "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Береста-берёста" 12.20 Правила жизни 12.45 Красуйся, град петров! "Зодчий Федор Лидваль" 13.15 Д/с "Чудеса жизни" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф "Сергей Корсаков. Наш профессор" 15.40 Д/ф "Рождение русской утопии" 16.20 Д/ф "Детский мир" 17.00 Д/ф "Константин Циолковский" 17.10 Нестандарты в классике: "Патрисия Копачинская" 17.55 Д/ф "Негев - обитель в пустыне" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!" 19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Абсолютный слух 20.15 Правила жизни 20.45 Гении и злодеи: "Этель Лилиан Войнич" 21.10 Д/ф "Национальный парк Дурмитор. Горы и водоёмы Черногории" 21.30 Больше, чем любовь: "Павел и Анна Флоренские" 22.15 Д/с "Запечатленное время. Некоторые подробности Большой истории: "Первая весна" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "ФРАНЦИЯ, 1788 1/2", 3 и 4 серии

Тнт

07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "КОММАНДО ИЗ ПРИГОРОДА" (12+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "БЕЗ ЧУВСТВ" (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "ВАМПИРЕНЫШ" (12+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.30 Мультфильм (12+) 06.55 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 Даёшь молодёжь! (16+) 10.30 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. ПРОКЛЯТИЕ "ЧЁРНОЙ ЖЕМЧУЖИНЫ" (16+) 13.05 6 кадров (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. СУНДУК МЕРТВЕЦА" (16+) 23.50 6 кадров (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "ХИТРЫЙ ВОР" (16+) 02.20 Х/ф "АБСОЛЮТНОЕ ОРУЖИЕ" (16+)

спорт

05.25 Рейтинг Баженова. Законы природы 05.55 НЕпростые вещи: "Танкер" 06.30 НЕпростые вещи: "Скоростной поезд" 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Диалоги о рыбалке 12.55 Язь против еды 13.25 Т/с "ОТДЕЛ С.С.С.Р" (16+) 15.20 24 кадра (16+) 15.50 Наука на колесах 16.25 Большой спорт 16.55 Хоккей. КХЛ. "Трактор" (Челябинск) - "Динамо" (Москва). Прямая трансляция 19.15 Большой спорт 19.25 Хоккей. КХЛ. СКА (СанктПетербург) - "Авангард" (Омская область). Прямая трансляция 21.45 Большой спорт 23.00 Наука 2.0 00.35 Моя планета 01.40 Диалоги о рыбалке 02.10 Язь против еды 02.45 Хоккей. КХЛ. "Салават Юлаев" (Уфа) - "Торпедо" (Нижний Новгород)

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать! 13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "ЧЕРНЫЕ КОШКИ" (16+) 23.20 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.00 Х/ф "СТРАХ И НЕНАВИСТЬ В ЛАС-ВЕГАСЕ" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "СТРАХ И НЕНАВИСТЬ В ЛАС-ВЕГАСЕ" (16+) 04.20 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Голубая кровь. Гибель

империи (12+) 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Т/с "ГЮЛЬЧАТАЙ. РАДИ ЛЮБВИ" (12+) 22.50 Поединок (12+) 00.25 Д/ф "Последний подвиг "Геркулеса" 01.30 Х/ф "ВЫЗЫВАЕМ ОГОНЬ НА СЕБЯ", 4 серия 02.50 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 03.50 Комната смеха 04.45 Вести. Дежурная часть

НТВ

06.00 НТВ утром 08.35 Спасатели (16+) 09.05 Медицинские тайны (16+) 09.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.40 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 23.30 Сегодня. Итоги 23.50 Футбол. Лига Европы УЕФА. "Генк" (Бельгия) - "Анжи" (Россия). Прямая трансляция 02.00 Лига Европы УЕФА. Обзор 02.30 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 04.30 Дикий мир (0+) 05.10 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Вам и не снилось: "Нумерология рода. Даты судьбы" (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Великие тайны древности (16+)

23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ДВЕНАДЦАТЬ ДРУЗЕЙ ОУШЕНА" (16+) 02.00 Смотреть всем! (16+) 02.30 Х/ф "ДВЕНАДЦАТЬ ДРУЗЕЙ ОУШЕНА" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канала "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Балахонский манер" 12.20 Правила жизни 12.45 Россия, любовь моя! "Обряды бесермян" 13.15 Д/с "Чудеса жизни" 14.05 Д/ф "Жюль Верн" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф "Хирург Валерий Шумаков - звезда в созвездии Скорпиона" 15.40 Абсолютный слух 16.20 Больше, чем любовь: "Павел и Анна Флоренские" 17.00 Д/ф "Иероним Босх" 17.10 Нестандарты в классике: "Габриэла Монтеро" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!" 19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Черные дыры. Белые пятна 20.15 Правила жизни 20.45 Кто мы? "Судьба без почвы и почва без судьбы" 21.10 Д/ф "Владимир, Суздаль и Кидекша" 21.30 Культурная революция 22.15 Д/с "Запечатленное время. Некоторые подробности Большой истории: "Провокаторы разоблачены", "На охоте в Подмосковье" 23.10 Д/ф "Неаполь - город контрастов" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "ФРАНЦИЯ, 1788 1/2", 5 и 6 серии 01.40 Д/ф "Хюэ - город, где улыбается печаль" 01.55 Наблюдатель

Тнт

07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "БЕЗ ЧУВСТВ" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "РЕАЛЬНЫЕ ПАЦАНЫ" (16+)

19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ПРИДУРКИ ИЗ ХАЗЗАРДА" (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "ЗАЖГИ ЭТОТ МИР" (12+) 02.20 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 04.50 Х/ф "ПОХИТИТЕЛИ ТЕЛ" (16+)

СТС

06.55 Мультфильм (6+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 Даёшь молодёжь! (16+) 10.30 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. СУНДУК МЕРТВЕЦА" (16+) 13.20 6 кадров (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. НА КРАЮ СВЕТА" (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "ОГРАБЛЕНИЕ КАЗИНО" (18+) 02.20 Х/ф "НЕПРИКАСАЕМЫЕ" (16+)

спорт

04.55 Рейтинг Баженова. Самые опасные животные 05.25 Рейтинг Баженова. Законы природы 06.00 На пределе (16+) 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Полигон: "Боевые вертолёты" 12.55 Полигон: "Корд" 13.25 Т/с "ОТДЕЛ С.С.С.Р" (16+) 15.15 Рейтинг Баженова. Могло быть хуже (16+) 16.15 Большой спорт 16.40 Смешанные единоборства (16+) 19.00 Х/ф "ВОЛКОДАВ" (16+) 21.45 Большой спорт 23.00 Наука 2.0 00.35 Моя планета 01.40 Полигон: "Корд" 02.10 Полигон: "Универсальный солдат"

пятница, 28 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать! 13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Жди меня 18.00 Новости 18.45 Человек и закон с Алексеем Пимановым (16+) 19.50 Поле чудес (16+) 21.00 Время 21.30 Голос. Дети 23.40 Вечерний Ургант (16+) 00.35 Х/ф "САМЫЙ ПЬЯНЫЙ ОКРУГ В МИРЕ" (18+) 02.40 Х/ф "БОЛЬШОЙ" (16+) 04.40 В наше время (12+) 05.35 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 08.55 Мусульмане 09.10 "Обреченные на "Оскар" 10.05 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+)

13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+)

17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши! 21.00 Т/с "ГЮЛЬЧАТАЙ. РАДИ ЛЮБВИ" (12+) 23.50 Живой звук 01.35 Х/ф "ПИКАП. СЪЕМ БЕЗ ПРАВИЛ" (16+) 03.15 Горячая десятка (12+) 04.20 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ. СУДЬБЫ" (16+) 23.20 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.15 Дело темное. Исторический детектив (16+) 02.10 Спасатели (16+) 02.45 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 04.40 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Великие тайны древности (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Пуп Земли" (16+) 21.00 Организация Определенных Наций (16+) 23.00 Смотреть всем! (16+) 00.00 Х/ф "КОБРА" (16+) 01.40 Х/ф "КЛЮЧ ОТ ВСЕХ ДВЕРЕЙ" (16+) 03.40 Смотреть всем! (16+) 04.30 Х/ф "КОБРА" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канала "Евроньюс" 10.00 Новости культуры

заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

10.20 Х/ф "КУКЛА С МИЛЛИОНАМИ" 11.45 Живое дерево ремесел 11.55 Д/ф "Юлий Харитон. Заложник" 12.20 Правила жизни 12.50 Письма из провинции: "ДзунХемчик (Республика Тыва)" 13.20 Д/с "Чудеса жизни" 14.15 Д/ф "Михаил Ларионов. Когда восходит полунощное солнце" 15.00 Новости культуры 15.10 Х/ф "ЗНАКОМЬТЕСЬ, БАЛУЕВ" 16.45 Царская ложа: "Галерея музыки" 17.25 Нестандарты в классике: "Концерт Лоры Клейкомб" 18.15 В вашем доме 19.00 Новости культуры 19.15 Смехоностальгия: "Леонид Утёсов" 19.45 Искатели: "Секретные агенты фабрики "Зингер" 20.35 Х/ф "ТОЛЬКО НЕ В ВОСКРЕСЕНЬЕ" 22.05 Линия жизни: "Алла Сигалова" 23.00 Новости культуры 23.20 Спектакль "Кастинг" 01.20 Мультфильм 01.50 Д/ф "Иероним Босх" 01.55 Искатели: "Секретные агенты фабрики "Зингер" 02.40 Д/ф "Бордо. Да здравствует буржуазия!"

Тнт

07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "ПРИДУРКИ ИЗ ХАЗЗАРДА" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Хб (16+) 22.30 ХБ: "Приколы на съемке-2" (16+) 23.00 Хб (18+) 23.30 Дом-2. Город любви (16+) 00.30 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф "ВЕРСИЯ" (16+) 03.25 Д/ф "Год Яо" (16+) 05.05 Анимационный фильм "Безумный, безумный, безумный кролик Банни" (12+)

СТС

06.55 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.50 Даёшь молодёжь! (16+) 10.20 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. НА КРАЮ СВЕТА" (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. НА СТРАННЫХ БЕРЕГАХ" (16+) 23.30 Шоу "Уральских пельменей": "Не вешать хвост, ветеринары!" (16+) 00.45 Perfetto! Секреты итальянского кофе с Леонидом Парфёновым (16+) 01.20 Х/ф "КУРЬЕР" (16+) 03.10 Х/ф "ОРКИ!" (16+) 04.45 Галилео (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

спорт

04.50 Рейтинг Баженова. Самые опасные животные 05.25 Рейтинг Баженова. Законы природы 05.55 Полигон: "Боевые вертолёты" 06.25 Полигон: "Большие пушки" 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Рейтинг Баженова. Могло быть хуже (16+) 13.25 Т/с "ОТДЕЛ С.С.С.Р" (16+) 15.20 Полигон: "Корд" 15.50 Полигон: "Универсальный солдат" 16.20 Большой спорт 16.55 Хоккей. КХЛ. "Салават Юлаев" (Уфа) - "Ак Барс" (Казань). Прямая трансляция 19.15 Большой спорт 19.25 Хоккей. КХЛ. СКА (СанктПетербург) - "Барыс" (Астана). 21.45 Смешанные единоборства. M-1 Challenge. Прямая трансляция 00.00 Большой спорт 00.30 Х/ф "ВОЛКОДАВ" (16+)

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Ваш цветник

Ведущая рубрики

Светлана Березнева

Уход за глоксинией

Анютины глазки – гости из сказки

Два века назад в Европу из Бразилии завезли необычайно красивый декоративный цветок. Назвали его – синнингия гибридная, или глоксиния. А сегодня это – одно и самых красивых и неприхотливых растений, выращиваемых в комнатных условиях. Цветы глоксинии по форме похожи на небольшие изящные колокольчики всевозможных цветов. Гамма оттенков – от снежно-белого и нежно-голубого до темнобордового, густого синего и фиолетового. Очень много сортов глоксинии – с контрастной по цвету каймой или крапом во внутренней поверхности цветка. Чтобы этот нежный цветок всегда радовал вас здоровым крепким видом и ярким цветением, придерживайтесь несложных правил по уходу за ним.

Дайте света Глоксиния светолюбива, но прямые солнечные лучи ей противопоказаны. А больше по душе – яркий, но рассеянный свет. Идеальным местом расположения горшков с глоксинией будут окна, выходящие на восток или запад. А вот на южных окнах ее придется притенять, чтобы уберечь от солнечных ожогов. На северных окнах ей будет не хватать света, побеги вытянутся и поблекнут, а цветения можно и вовсе не дождаться.

подходящей температурой полненный влажным керамбудет 10-14° С . зитом или галькой. Только следите, чтобы дно горшка ВАЖНО не касалось воды. Поливать глоксинию нужно В любое время года для глоксинии противопока- в поддон отстоянной водой заны сквозняки и резкие комнатной температуры или на пару градусов выше тольперепады температуры. ко тогда, когда просохнет земляной ком. В период акС водой – осторожней тивного роста полив должен Температура В помещении, где растет быть обильным, но лишняя глоксиния, влажность воз- сырость может легко убить для комфорта духа должна быть в районе растение. Выращивая глоксинию, 70-80%. При поливе помниГрунт нужно строго соблюдать тем- те, что попадание воды на пературный режим, так как у листья и цветки может быть Если вам лень составлять нее ярко выражены периоды для них губительным. Опрыскивать это растение не сто- грунт самостоятельно, то для активного роста и покоя. Летом в комнате, где она ит, а вот за увлажнение воз- глоксинии идеально подойрастет, необходимо поддер- духа вокруг него при помощи дут почвосмеси «Фиалка», живать температуру 20-22° С. очень мелкого распылителя «Бегония», «Сенполия». Если составляете почвос– будет вам благодарно. Ночью – до 18° С . Еще лучше, если вы по- месь самостоятельно, возьЗимой, когда у глоксинии наступает период покоя, ставите горшок в поддон, за- мите две части листовой

земли и по одной части – торфяной и речного песка.

ВАЖНО Корневая система глоксиний разрастается в ширину. Поэтому пластиковые или керамические горшки для этих растений рекомендуется подбирать неглубокие и широкие.

Чем кормить будем Подкармливать глоксинии нужно периодически раз в 7-10 дней в период активного роста и цветения, используя половину дозы, указанной на упаковке. Для этого подойдут удобрения для цветущих комнатных растений. А в период покоя удобрение глоксиниям не требуется.

Выдаем секреты

Откуда появились синие розы Вы когда-нибудь видели в продаже синие, фиолетовые, канареечно-желтые или даже в разноцветную полосочку розы? Думаете, это такие экзотические сорта? А вот и нет! Продавцы давно нашли способ окрашивать розы во всевозможные цвета и удивлять покупателей. Но самое интересное, что окрасить розы и удивить свою любимую женщину, дочку или сестру сможете и вы, вручив (по поводу и без) букет синих, фиолетовых, желтых роз. Сделать это очень просто. Вот что для этого нужно. За пару дней до торжества покупаете белые розы. В строительном магазине покупаете понравившийся вам колер (их там на выбор тысячи цветов и оттенков).

Дома под любым предлогом изымаете высокую вазу и разводите в ней колер. Следите за тем, чтобы вода была очень насыщенного оттенка, но не густая. Стебель розы разрезаете крестнакрест и ставите в готовый раствор. Вазу прячете подальше от любопытных глаз в темное и прохладное место. Чтобы роза полностью окрасилась в нужный вам цвет, необходимо 1824 часа. Если вы хотите, чтобы окрасились только кончики лепестков – 6-8 часов.

В русской легенде говорится, что в трехцветных лепестках анютиных глазок отражаются три периода жизни красивой девочки Анечки. Было у нее доброе сердце и доверчивые лучистые глаза. Жила она в деревне, верила каждому слову и любому, даже самому плохому, поступку находила оправдание. На беду Анечки повстречался ей по жизни коварный обольститель, который клятвами и красивыми словами разбудил в ней первую любовь. Всем сердцем потянулась Анюта к юноше. А тот испугался, заспешил куда-то по неотложным делам, обещая девушке вернуться и сыграть свадьбу, да и пропал. Долго его ждала Анечка, все глаза проглядела и тихо угасла от тоски. Когда ее похоронили, на месте могилы появились необычные цветки. В народе тут же заговорили, что в трехцветных лепестках отразились надежда, удивление и печаль. Может быть, поэтому анютины глазки часто можно увидеть на кладбищах. Анютины глазки очень неприхотливы. Они отлично переносят затенение. Но крупные, яркие и красивые цветы получаются при рассеянном ярком свете. Они легко размножаются семенами, которые сеют в июле, если цветение нужно уже ранней весной следующего года. Можно в феврале посадить рассаду в теплице или в домашних условиях. После появления ростков их прореживают и пикируют, оставляют в теплом месте. Высаживают в открытый грунт в начале мая.

Солнечный кустарник форзиция Кто живет на юге страны, тому этот кустарник хорошо известен. Ранней весной, в апреле-мае, когда только-только начинает все вокруг зеленеть, вдруг то здесь, то там расцветают кусты форзиции. Ее длинные раскидистые побеги полностью покрываются золотисто-желтыми, напоенными солнцем, цветками, похожими на крошечные колокольчики. Форзиция – это уникальный кустарник, который можно использовать как на газонах, так и в качестве живой изгороди, и в композициях. Отлично сочетается с хвойниками. Сажать форзицию стоит на солнечных, защищенных от ветра участках. Хорошо переносит она и ажурную полутень. Предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы. Первую подкормку ей дают в апреле (перед цветением) полным минеральным удобрением или хорошо перепревшим навозом. Обрезку производят также по весне, удаляя все сухие, больные и сломанные ветки. На протяжении всего лета ее нужно пропалывать от сорняков и рыхлить. В жаркое, засушливое лето желателен полив (примерно раз в месяц). В северных регионах требуется укрытие форзиции на зиму.

НАШ СОВЕТ Если в воду бросить пару кусочков сахара-рафинада, то окрашивание пройдет интенсивнее.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

В саду и огороде

Ведущий рубрики

Андрей Лозовой

Готовим клейстер для посевов

Отвечаем читателям

Овечий навоз – удобрение? – Правда ли, что нельзя использовать для удобрения овечий и козий перегной? И если да, то почему? Л. Минаева, Краснодарский край, п. Рассвет Овечий и козий навоз – очень ценное удобрение. Он содержит почти в два раза больше азота и на одну треть больше калия, чем коровяк. Вместе с конским навозом он пригоден для устройства парников. На практике он хорошо влияет на повышение урожаев картофеля и свеклы. В процессе наслаивания и впитывания отходов в овчарне он образует компактные куски, которые плохо разбрасываются. Поэтому рекомендуется сначала этот навоз компостировать и лишь потом использовать для удобрения культур.

Появилась повилика – Много лет мы выращивали свою рассаду в парнике. Но вот появилась трава – повилика, что ли, называется. Заплетает рассаду – руками убирать бесполезно: только вырвешь – через два-три дня снова нарастает. Можно ли ее вывести и как? П. Максимова, с. Дубовское, Ростовская область. Проще всего перенести парник на свежий участок, а в районе повилики посеять рожь или овес. Как только сорняк появится – подкосить эти участки, что вызовет гибель и повилики. Через год парник можно будет вернуть на старое место.

Как обеззаразить семена – В этом году помидоры были больными, как мы не боролись… Но я все-таки собрала семена, старалась с хороших кустов. Совсем недавно прочитала, что можно обеззаразить семена в растворе 10% перекиси водорода. Но у нас и в обычной аптеке, и в зооаптеке – только 3% перекись водорода. Как быть? Используйте 3% перекись, только держите в ней семена в два-три раза дольше. А лучше продержать около суток. В. Белоусова, г. Волгодонск

сухих семян и готовят 200 мл крахмального клейстера.

Время посева Пророщенные семена добавляют в клейстер непосредственно перед посевом. Если продержать их в этом «геле» дольше, то они «заквасятся» и их всхожесть резко снизится. Старайтесь смешивать семена в клейстере очень аккуратно, чтобы не повредить нежные корешки проростков. Сеют такие семена в заранее хорошо пролитые бороздки. Смесь семян с клейстером выливают тонНе хотите сеять семена и испорченным. стоянно помешивая, чтобы кой струйкой по 20 мл на Очень важно, чтобы крах- не образовалась пленка, 1 м рядка. Это удобно делать по счету, тратя и без мальный клейстер был одно- охлаждают. Все – картофель- с помощью стеклянного статого дорогое весеннее родной консистенции, без ко- ный экологически чистый канчика с «носиком» емковремя, – воспользуйтесь стью 100 мл или специально мочков и достаточно вязким, клейстер для семян готов! жидкостным посевом. изготовленным шприцем. чтобы пророщенные семена Это когда набухшие или При небольшом навыке легудерживались во взвешенРассчитываем пророщенные семена ко добиться равномерного ном состоянии. количество семян высевают в жидком распределения жидкости с гелеобразном носителе. Рецепт клейстера Постарайтесь заранее семенами в рядке. Для этих целей за рубежом Сразу после посева бопросчитать необходимое коразработали целую кучу Для изготовления 1 л клей- личество семян и крахмаль- роздки засыпают рыхлой подорогостоящих веществ. стера необходимо взять 30 г ного клейстера, чтобы по- чвой. Глубина заделки семян А наши продуманные крахмала и тщательно раз- лучить оптимальную густоту 1,5-2 см. До появления всхоогородники делают это мешать его в 100 мл холод- стояния растений и избежать дов почву поддерживают во при помощи обычного ной воды. Затем в банку на- изреженных или загущенных влажном состоянии, при некартофельного клейстера, ливают 900 мл горячей воды, всходов. обходимости проводят покоторый готовят сами. и в нее тонкой струйкой доОптимальное количество ливы. Сделать его проще бавляют разведенный крах- всходов, например, моркови, НАША СПРАВКА пареной репы. К тому же мал. Жидкость нужно посто- на 1 м рядка при междурядье Жидкостный посев янно помешивать, чтобы не 45 см составляет 50-60 шт. клейстер совершенно образовались комочки. безвреден. Чтобы получить нормальное пророщенными семенами можно применять и для Затем банку помещают в состояние растений на каждругих мелкосемянных Готовить клейстер жела- кастрюлю с кипящей водой и, дые 10 м длины рядков, на овощных культур, таких тельно заранее, но не позже, помешивая, нагревают крах- проращивание ставят от 2 г как укроп, петрушка, лук, чем за сутки. То есть клей- мальный раствор до 90° С. (при всхожести 70% и выше) щавель, редис… стер не должен быть горячим После снимают с огня и, по- до 3 г (при всхожести 50%)

Как размножить картофель семенами Даже такую привычную культуру как картофель можно выращивать разными способами. И один из них – выращивание посевом семян. Где плюсы

Как агроном со стажем я рекомендую вырастить рассаду. Она более урожайна, и при таком способе можно получить до 1 кг картофелясевка массой от 10 до 100 г. Этот севок будет элитным посадочным материалом, свободным от вирусов и болезней.

Во-первых, такой способ размножения картофеля обновляет и обеззараживает сорт от вирусов и болезней. Во-вторых, вы хорошо экономите на посадочном материале – на одну сотку вам хватит всего 6-7 кг севка Выращивание рассады вместо 25-30 кг обычных клубней. К тому же хранить семена картофеля Выращивают рассаду картофеля гораздо проще и дольше: не теряя при температуре 15-20° С, предвавсхожесть, они могут лежать около рительно замочив семена на сутки в 20 лет. биостимуляторах. Сбор семян Для получения семян картофеля нужно собрать его плоды – те самые ядовитые ягоды, которыми травился народ при Петре I, впервые выращивавший картофель. Собранные ягоды раскладывают на дозревание и «забывают» о них до декабря-января. И только затем вымывают из них семена.

Посадка семян в грунт

В открытый грунт семена картофеля сеют, как только минует угроза весенних заморозков. Сеют на глубину 1 см (1 г семян должно хватить на 3-4 м2) с междурядьями не менее 30 см. Дней через 10 начнут появляться первые всходы. Тогда же можно сделать и первую прополку, сразу же и окучить. Дальше с семенами можно постуЛетом, когда растения подрастут, пить двумя способами: уход за растениями стандартный: Посеять на рассаду. полив, прополки и одно-два окучиСразу посеять в грунт. вания.

Уборка севка Картофель, выращенный из семян, собирают как можно позже. Из семян вырастает мелкий картофель, своего рода «шрапнель». С 1 м2 можно собрать до 3 кг клубней. А вот если сажать семена реже, оставляя в междурядьях по 4550 см, то можно получить и более крупные клубни, годные к употреблению в пищу. А мелочь можно отправить на посадку в следующем году. Уход после сбора урожая Как только соберете урожай, отправляйте клубни на карантин: 40-50 суток их нужно подержать в темном, хорошо проветриваемом помещении. Севок, наоборот, в течение этого же времени нужно отправить на «озеленение». В течение карантинного времени на клубнях вылезут наружу все скрытые болячки. Такие клубни удаляют или первыми отправляют в пищу. Целые здоровые клубни отправляют на длительное хранение в погреб.

Подготовка севка

туре +8-14° С в течение месяца. Для этого клубни раскладывают тонким Озелененный севок высаживают слоем на стеллажах или в ящиках. на следующий год. Вот из него мы и получим здоровый урожай картоПосадка феля. Собранного с 4 м2 севка вам должно хватить, чтобы засеять соНачинают сажать картофель, когда тку. почва прогреется до 6° С на глубине Перед посадкой севок обраба- 6-8 см. Мелкие клубни картофеля тывают так же, как и обычный кар- сажают чаще и мельче (на глубину тофель: сначала достают клубни из 6-8 см по схеме 60х10 см), более погреба и прогревают при темпера- крупные – реже и глубже. НАША СПРАВКА У правильно пророщенных клубней должны быть короткие (до 1 см) ростки. Чтобы они не перерастали, ночью температура должна быть ниже – +5-6° С.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Кизил – выращивание и уход

Отвечаем читателю

Случайно вырастила инжир

Кизил занимает первое место среди мало распространенных культур за свои уникальные таланты. У него нет периодичности в плодоношении. Но за ежегодный урожай он требует и поливов регулярных. Обычно плоды кизила красного цвета, но встречаются и розовые, желтые и темнокрасные (почти черные). Вкус ягод приятный кисло-сладкий. У культурных сортов косточка небольшая, из-за этого в ягоде много мякоти (у дикого кизила косточки крупные). Это почти единственный признак, по которому можно отличить дичку от культурного куста. Цветет кизил раньше всех других культур. И что интересно – при наступлении заморозков его цветки закрываются назад в бутоны. Правда это не всегда спасает, и при долговременном минусе можно остаться без урожая. Кизил опыляется перекрестно. Но чтобы быть с урожаем, надо сажать хотя бы два растения одного сорта. В пределах одного растения опыление не происходит. А если опылитель есть – кизил плодоносит ежегодно и щедро (конечно, когда поработают пчелы). Урожайность кизила в возрасте 5-10 лет – 8-25 кг, 15-20 лет – 40-60 кг, 2540 лет – 80-100 кг. Урожайность кизила зависит от общего состояния растения. Зачастую низкие урожаи в природе случаются из-за засухи, поэтому на участке кизил желательно регулярно поливать, тогда он стабильно щедро плодоносит. Учитывая, что растет кизил 100-150 лет и все это время плодоносит, посадить его надо там, где он не будет никому мешать – обычно это рядом с забором на границе участка. Площадь надо отводить 6х6 м, иначе кроны смыкаются и плохо освещаются, плоды созревают неодновременно. При посадке побеги обязательно подрезают на половину высоты, чтобы уравновесить надземную и подземную части. Кизил способен восстанавливать рост из спящих почек и хорошо переносит пересадку даже в старшем возрасте. Очень хорошо он растет в небольшом затенении. На открытых солнечных местах для защиты кизила часто высевают рядом кукурузу или подсолнечник. Благодаря затенению саженцы хорошо приживаются и быстро трогаются в рост. Не требуя особого ухода, кизил очень хорошо реагирует на орошение, удобрение. Хорошее обеспечение питательными веществами и влагой важно еще и потому, что у кизила нет периодичности в плодоношении, растения родят ежегодно. Саженцы кизила формируют со штамбом высотой 50-70 см и 5-7 скелетными ветками. Сеянцы обычно выращивают в форме куста со штамбом высотой 30-50 см и 5-7 скелетными ветками. Кизил – замечательное растение, полезное и вкусное, не требовательное к уходу, скороплодное и необычайно урожайное. В первые годы своего существования он требует отдельного места в саду, великолепно чувствует себя и прекрасно плодоносит в тени других деревьев: яблонь, слив, груш, персиков, черешен и т.п. В полутени он даже быстрее набирает полный урожай и окупает затраты.

Как вылечить дерево Стволы уже стали трухлявыми, но не время браться за топоры: деревья смогут расти еще долго. Трухлявость – не повод их убирать, хотя без санитарной обрезки точно не обойтись. И чтобы продлить жизнь старых деревьев, надо приложить некоторые усилия. В первую очередь по периферии кроны надо внести минеральные и органические удобрения. Ведь в старых садах почва со временем скудеет. Это будет полезно как для больных, так и для здоровых деревьев. Важно следить за состоянием коры: вовремя залечивать раны и пломбировать дупла. Даже небольшая запущенная рана может привести к гибели дерева. С небольшими повреждениями справиться просто. Надо лишь зачистить рану до живых тканей, промыть железным купоросом и замазать садовым варом. Если рана глубокая – желательно замазать ее глиной с добавкой коровяка и медного купороса. Сверху забинтовывают обычными бинтами. Так раны

быстрее заживают и, как правило, уже через год-два полностью затягиваются. Если площадь рубца большая – бандаж меняют каждый год, пока полностью не зарастет. Залечивая старые повреждения, постарайтесь не забыть, что все дупла и все полости нужно не только зачищать до здоровой древесины и проводить дезинфекцию, но и пломбировать. ВНИМАНИЕ

Даже если дупло совсем небольшое, его необходимо лечить, иначе оно начнет разрастаться и дерево может пострадать. Если полость приличных размеров, то обработку проводят два-четыре раза с интервалом в несколько недель.

«Пломбировка» проходит так: дупло забивают щебнем или сразу цементом. Если же полость очень большая, внутреннюю поверхность армируют сеткой или проволокой. С арматурой пломба будет закреплена надежнее. Дупло заполняют толченым кирпичом и заливают жидким цементным раствором (1:4). Чтобы раствор не выливался из полости, можно закрыть отверстие доской, зафиксировав ее. После застывания раствора опалубку снимают, а пломбу наращивают, используя более густой раствор. Когда он полностью застывает, поверхность пломбы красят или обрабатывают защитным средством для минеральных поверхностей.

Если морозы сделали своё чёрное дело Вот такие дела: пришли вы в сад после большие срезы обработайте садовым ватрескучих морозов, и вот оно, черное дело ром, большие – краской на основе олифы. мороза – на деревьях появились ожоги. Что Профилактика весенних заморозков ж, будем спасать наших зеленых кормильцев. В целях профилактики ожогов Ранней весной первым делом необхонекоторые садоводы спасают свои димо зачистить поврежденное место до деревья от заморозков во время появления здоровых тканей, а затем замацветения дымом. Для этого ночью зать смесью глины и коровяка. Рану нужно разводятся между деревьями перевязать плотной, но пропускающей вознебольшие костры, которые должны дух тканью, чтобы после первых же дождей больше дымить, чем гореть. Также глину не смыло водой. рекомендуется опрыскивать крону Другое дело, если морозы повредили помеловой суспензией, которая лускелетные либо обрастающие ветви. С способна защитить цветки от ночных ними все же придется расстаться. В самом заморозков. Эти меры помогут вам начале весны берите хорошую ножовку и предотвратить снижение урожая в удаляйте все до здоровой древесины. Невашем саду.

– В позапрошлом году одна знакомая угостила меня плодами инжира. Ей их привезла сестра из Туапсе. Так как плоды были очень нежные, то несколько из них примялось. Я их помыла и вылила воду под молодое дерево груши. Весной появились всходы странного растения. Их было несколько штук, и поначалу я не могла определить, что это за растение. Я подумала – всходы винограда, но к осени стало видно, что листья не такие. Три самых крупных растения я пересадила в цветник, но зимой они вымерзли до уровня снега. Я их обрезала до живого места, и к осени они разрослись, раскустились. Тогда уж точно определила, что это инжир. С первыми заморозками я выкопала все три сеянца, поместила их в отдельные горшки по размеру корневой системы и опустила их в подвал. В последних числах декабря заметила, что почки стали оживать. Тогда вынесла горшки в дом. Сейчас на них распустились листочки. К весне, если все будет хорошо, посажу опять в цветник. Будет ли мой инжир плодоносить, если он выращен из семечки? И как его растить дальше? Сможет ли зимовать в саду, если его укрывать? Меланья Васильевна Ревина, Краснадарский край, х. Казачий Вам осталось ждать недолго. Это растение вступает в плодоношение в возрасте четырех-пяти лет. Вам надо лишь позаботиться о регулярных подкормках макро- и микроэлементами. Делать первые подкормки надо с началом сокодвижения, о чем сигнализируют набухшие почки на деревцах. Органические подкормки следует чередовать с внесением комплексных минеральных удобрений. Для приготовления азотно-фосфорного комплекса используются водная вытяжка из суперфосфата и карбамид. Приготовить вытяжку из суперфосфата несложно. Нужно залить 1 л воды 1 ч. ложку гранулированного удобрения и кипятить в течение 20-30 минут. После остывания раствор сливают с осадка, дополнительно растворяют 4 г карбамида и доливают кипяченой водой до 1 литра. В условиях недостаточной освещенности инжир часто заболевает хлорозом, что проявляется в виде блеклой окраски листьев. А иногда происходит отмирание частей листовой пластинки. Это может быть следствием недостатка солей железа. Такая проблема решается просто: опрыскиванием по листьям раствором железного купороса (2 г на 1 л воды). А вот зимовать на улице, судя по вымерзанию в первый год, инжир у вас не сможет, так и придется держать его в кадочной культуре, занося на зиму в подвал.

Внимание! Семена!

Заказы принимаются: по прайсу газеты «Хозяйство» №2 от 14.01.2014 г. высланному в адрес редакции; по телефонам: 8-928-761-53-33, 8 (8639) 26-20-52; через Интернет-магазин semena.hozvo.ru.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

летняя Малина Всем садоводам полюбились ремонтантные (осенние) сорта малины за простоту в выращивании и высокий урожай вкусных ягод. Но плодоносить такие сорта начинают в конце июля, а так хочется полакомиться ягодами малины в начале лета. Вот тут-то нам не обойтись без новых, современных летних сортов. Они плодоносят в традиционные сроки на побегах прошлого года.

няя урожайность на фермерских плантациях – 170 ц/га.

Ляшка Очень хорошо подойдет для домашнего садоводства и производства товарных ягод.

Глен Файн – следующий по срокам созревания, новейший среднеранний шотландский сорт. Это самый Каждый садовод знает, что урожайный сорт летней масамые вкусные ягоды – имен- лины на сегодняшний день. но у летних сортов малины. В промышленных посадках Однако ягоды старых летних может давать 30-35 т/га. Кусортов имеют один, но очень сты среднерослые, высотой большой недостаток. Они со- 1,5-2 м. Побеги совершенно всем не переносят хранение, гладкие. Формирует многояи после сбора ягоды сразу годные плодовые кисти, по начинают «течь». Да и раз- 20-25 ягод в каждой. Имеет мер ягод зачастую оставляет очень длинный период пложелать лучшего. От всех этих доношения, сопоставимый недостатков свободны со- с ремонтантными сортами. временные, новейшие сорта Плодоносит полтора месялетней малины. О некоторых ца! Ягоды среднекрупные, отличиз них хочу рассказать в этой красно-малиновые, статье. Ягоды у таких сортов ного сладкого вкуса. Они крупные, сладкие, транспор- отлично переносят транстабельные. Среди них есть портировку. Это лучший ранние, средние и поздние летний сорт среднераннего сорта по срокам созревания. срока созревания. Устойчив Также есть бесшипые сорта. к заболеваниям. Идеально У них совершенно гладкий подходит для домашнего выстебель, как у виноградной ращивания. В 2009 году в Анлозы. Есть среди них и вы- глии признан лучшим летним дающийся шотландский сортом малины. сорт Глен Файн. По урожайности он – настоящий чемпион. В промышленных посадках урожайность 35 т/га! А в приусадебном садоводстве может быть и больше. Ниже я хочу привести сорта по срокам созревания и рассказать по порядку о каждом из них. Ляшка (иногда его еще называют Лачка) – новый ранний сорт малины, выведенный в Польше в 2006 году. Ценится за очень крупные, красивые ягоды красно-малинового цвета массой 6-10 г, длиной до 4 см, отличного десертного вкуса. Один из самых урожайных летних сортов. Отлично переносит морозы и засуху. Кусты высокие, побеги мощные, есть шипы, но они не агрессивные. Плодоносит долго, имеет растянутый период плодоношения. Сред-

послевкусие. Качество ягод исключительное. Отличный сорт для любительского и промышленного садоводства. Этот сорт малины формирует мощную корневую систему, устойчив к корневым гнилям. Отлично адаптируется к разным условиям выращивания. Хорошо переносит и жару, и дождливую погоду.

Каскад Делайт Урожайность очень высокая – 4-5 кг с куста. Период плодоношения – 3-3,5 недели. Вступает в плодоношение позже сорта Глен Файн примерно на 7-10 дней. Туламин – очень известный в мире сорт летней малины среднепозднего срока созревания. Выведен в Канаде. Куст сильнорослый. Побеги малошиповатые. Сорт получил признание за исключительный вкус крупных ароматных ягод. Плоды малины этого сорта считаются эталоном малинового вкуса в Европе. Сорт для настоящих гурманов.

Каскад Делайт – новейший американский сорт, средний по срокам созревания. Кусты мощные, но невысокие. Побеги вертикальные. Слабошиповатые, почти гладкие. Ягоды крупные, сладкие, ароматные, с прекрасным десертным вкусом. Имеют карамельное

Как бороться с боярышницей

тые, массой 5-7 г, блестящие, очень красивые и очень вкусные. Цвет – красномалиновый. Сорт устойчив к болезням. Хорошо переносит морозы. Ягоды отличного качества, хорошо переносят транспортировку. Созревают с середины июля. Октавия – новейший поздний сорт малины, выведен в Англии. Куст сильнорослый, побеги мощные, не колючие. Ягоды очень крупные, 6-8 г, округлой формы, малинового цвета, с блеском и ароматом. Вкус ягодотличный, кисло-сладкий, десертный. Качество ягод – отличное. Ягоды не мельчают в процессе сбора, по структуре – плотные, но не сухие. Переносят без потери качества затяжные дожди. Устойчивы к гнилям. Сорт дает очень большой процент ягод класса extra. Ягоды хорошо хранятся и хорошо переносят транспортировку. Вступает в плодоношение в конце июля, после сорта Глен Файн и Каскад Делайт. Октавия считается одним из самых лучших позднеспелых сортов малины в мире.

Боярышница – это крупная белая бабочка с черными прожилками на крыльях. В саду она вреда никакого не приносит. Опрыскивать из-за нее цветущие растения (а она питается именно на них) ядохимикатами не нужно – цветам это принесет только вред, да и полезные насекомые-опылители погибнут. Но! Одна боярышница способна отложить до 500 оранжево-желтых яиц, из которых через две-три недели появятся мелкие сероватокоричневые или желтовато-бурые прожорливые гусеницы. Вот они-то и есть главные вредители в саду. Чтобы прокормиться, они пожирают кожицу и мякоть листьев плодовых деревьев, кустарников. А ближе к зиме гусеницы скрепляют паутинкой подсыхающие листья, оплетают себя в кокон и остаются в них зимовать.

Эти гнезда как раз и следует собирать с деревьев и отправлять в костер. Сейчас их как раз очень хорошо видно. Если этого не сделать, то, как только пригреет весеннее солнышко, выспавшиеся гусеницы покинут свои гнезда и начнут объедать почки, молодые листья, бутоны и цветки. Взрослые гусеницы достигают в длину 4-5 см, вдоль спины у них проходят три узкие черные и две широкие оранжево-коричневые полосы, бока и низ тела серые, голова черная и блестящая. Объев одно дерево, гусеницы переползают на другие. Если с ними не бороться, то они способны не только оставить вас без урожая, но и погубить даже взрослые деревья.

Октавия

Туламин Ягоды крупные, вытяну-

Это первые ягоды малины сорта Глен Файн – так называемые «сигналки». Выросли в год посадки на маленькой веточке, посаженной весной 2013 года.

Колонка вредителя

Посадив в своем саду летнюю малину разных сроков созревания и ремонтантные сорта, вы получите «малиновый конвейер», который будет снабжать вас и ваших близких отличными ягодами 5-6 месяцев в году! Наталья, садовод со стажем

Саженцы малины с гарантией сортности  Летние сорта: Ляшка, Глен Ампл, Глен Файн, Каскад Делайт, Туламин, Октавия.  Ремонтантные сорта: Химбо-Топ, Джоан Джи, Зюгана, Полька, Покуса, Порана Роса,  Ежевика: Хелен, Полар, Нэтчез, Блэк Бъют, Карака Блэк, Аушито, Чачанска Бестрна, Трипл Кроун, Лох-Тей, Лох-Мари, Честер, Торнфри, Блэк Сэтин, Рубен,  Ежемалина: Бойсенберри, Медана Тайберри.  Голубика канадская – 10 сортов, смородина, крыжовник, ирга канадская, годжи.

Насытившись, взрослые гусеницы окукливаются. Их куколок можно увидеть где угодно – на стволах деревьев, на заборах, столбах, даже на стенах строений. Куколки имеют серовато-белый или желтовато-зеленый цвет. Через 18-20 дней вылетают бабочки, и все начинается сначала.

Подробности на сайте www.udachadacha.ru или по телефону 8-928-626-62-16, nntt2013@inbox.ru Реклама 333-003-006

Это ОЧЕНЬ интересно!

Какую информацию дают пчелам цветы Пчелы во время полета из-за трения воздуха о волоски на теле накапливают на себе положительный заряд, а цветы обычно имеют отрицательный заряд. Известно, что благодаря этой разнице пыльца с цветка буквально перелетает на тело пчелы. Но эксперименты помогли обнаружить, что пчелы и шмели могут извлекать из характеристик электрических полей полезную для себя информацию. Например, измененное поле растения после визита одной пчелы может сообщить другой, что новой порции нектара в цветке еще нет.

Так как же бороться с боярышницей? Собирать ее гнезда. Опрыскивать деревья и кустарники до и после цветения препаратами против листогрызущих насекомых. Устанавливать в огородах и садах синичники – этих гусениц едят только синицы. А бабочек при наличии времени – собирать (поймать их легко) и уничтожать.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Главное о винограде

Ведущий рубрики

Андрей Лозовой

Мой виноградный парк

Андрей ЛОЗОВОЙ

Как я сажаю черенки

В нашем садоводстве ко мне часто подходят начинающие виноградари и задают вопрос: «А как же все-таки правильно посадить виноград?». Попробую рассказать о том, как это делаю я. Хотя, что уж говорить, у каждого есть свои секреты и приемы. И для каждого свои – идеальны. Я сажаю укорененные чубуки, заглубляя «пятку» (это нижняя точка саженца, откуда растут корешки) на 25-35 см. Некоторые виноградари со мной поспорят и скажут, что лучше заглубить на 40-50 см. Но тут уж каждый сам себе хозяин-барин. Яму выкапываю на глубину 40-50 см и 40х40 или 50х50 см в сечении. На дно сыплю пару ведер плодородной почвы, ведро перегноя, горсть золы и стакан нитроаммофоски. Все тщательно перемешиваю и добавляю еще ведро чистой земли. Затем устанавливаю саженец. Его «пятка» после того, как я заполнил яму, и окажется на глубине 25-35 см. Следом заливаю саженец до половины и выливаю в яму пару ведер воды. После того, как она впитается и земля осядет, засыпаю оставшуюся почву. Если сажаю осенью, то полностью (с холмиком) укрываю саженец на зиму. При весенней посадке почву не досыпаю. Саженец так и растет в ямке – и корни хорошо прогреваются, и удобно поливать в первый год. А осенью, когда я обрежу лишний прирост, посадочную яму засыпаю полностью.

Еще 10 лет назад мой виноградник выглядел как обычно – ровные ряды одноплоскостных шпалер и километры проволоки, к которой всю весну и все лето приходилось подвязывать рукава и лозы. А еще надо учесть месторасположение участка (восточный склон к реке и близкое залегание грунтовых вод, внизу – до 20 см), частые туманы и постоянное подмерзание молодых зеленых побегов весной. Вот и пришлось призадуматься о новой формировке кустов. После долгого штудирования литературы я начал экспериментировать с новым видом формировки – высоким штамбом со свободным свисанием прироста. На расстоянии около 1 м от куста с северной стороны вкапываем столбик (сгодятся крепкая древесина типа акации, оцинкованная труба, толстая арматура №16). Сверху столбика закрепляем одну или две перекладинки крестом по типу зонтика. К столбику (внизу – дугой, вверху – вплотную) привязываем рукав старого куста или лозу молодого кустика. Высота столбика у меня составляет 2 м от земли, но можно закопать под рост любого виноградаря – лишь бы было удобно. До уровня зонтика убираем все нижние побеги, вверху формируем несколько голов (2-3-4) с короткой обрезкой осенью. За три года я постепенно переформировал весь виноградник, получив при этом кусты-деревья в виде пальмы. Все последующие годы наблюдаю положительные результаты реконструкции своего виноградника. 1. От весенних заморозков не пострадал ни один куст, так как на высоте 2 м разница в температуре составляет до 5° С, и поздние весенние заморозки на почве винограду не вредят. Хотя я первое время и укрывал деревьякусты специально пошитыми мешками из ткани. 2. Из-за постоянного небольшого недогруза мои деревья-кусты (большинство сортов и гибридных форм) плодоносят до заморозков. Необходимо лишь кормить и поить по потребности. Вот, например. В 2013 году у нас на нижнем Дону на

всех кустах гибридных форм Крайнова (Преображение, Виктор, Юбилей Новочеркасска) первый (основной) урожай был срезан с 20 по 24 июля. Второй, так называемый пасынковый, срезан с 25 по 30 августа. Третий урожай успел вызреть до морозов и был срезан в течение октября. Причем первые ранние осенние легкие заморозки не повредили ни одной кисти. Учитывайте и размер товарных кистей:

первый до 2 кг; второй до 1 кг; третий 0,5-0,8 кг. 3. 3а все лето я не подвязал ни одной лозы. Только в августе приходится «подстригать» сильнорослые кусты «на горшок» в метре от земли. 4. Ходить по участку я могу в любом направлении – никакая проволока не мешает обрабатывать виноград и собирать урожай. 5. До 2007 года участок был задернен травой и выкашивался газонокосилкой. Теперь земля под виноградом укрыта соломой, так как под кустамидеревьями посажена и хорошо плодоносит клубника, которой очень комфортно в летнюю жару в полутени виноградного парка. 6. Вверху участка глубина залегания грунтовых вод составляет 6 м. Поэтому свой парк я поливаю два раза за сезон – обильно (в ямы из автопокрышек глубиной до 1 м, закрытых сверху чем-то плоским, из расчета одна яма на четыре близлежащих дерева, туда же подкормка). Низ участка обходится без полива – воды там и так хватает. 7. Обрабатываю от болезней винограда участок один раз до цветения. Этого хватает при условии, что низы хорошо проветриваются и не заросли травой. А теперь несколько тонкостей этой формировки. Мой участок разделен пополам по длине. Левая часть отведена под ягодник, его ширина между рядами – 2,5 м, между кустами в ряду – 2 м. Правая сторона виноградника в основном состоит из коллекции сортов и гибридных форм. Ширина междурядий там такая же, а вот расстояние между деревьями пришлось уплотнить до метра. Все

кусты-деревья в коллекции нормально развиваются и плодоносят. И только на сильнорослых экземплярах приходится дополнительно укорачивать молодые побеги, так как они норовят переплестись с соседними. И еще. Для этой формировки подходят только те сорта и гибридные формы, которые нуждаются в короткой осенней обрезке (2-4-6 глазков), иначе получается сильное загущение кроны виноградных деревьев. А теперь арифметика. Длина участка под виноградником 85 м. Ширина – 15 м, дорожка по центру – 1 м. Итого – 12 с небольшим соток земли. Посажено на этой площади 305 кустов-деревьев высотой 2 м, с каждого из которых в среднем я получаю от 12 до 20 и больше 1 кг высокотоварной ягоды. Каждый виноградарь способен сам подсчитать возможности своего участка. Это идеальный вариант для владельцев небольших участков, так как для одного дерева-куста требуется всего 1-1,5 м2, а существующие посадки можно уплотнить полюбившимися новинками. Осенью при обрезке виноградника получите лозы, вызревшие до самых кончиков, – замечательный материал для будущих саженцев. Виноградари холодных районов могут значительно увеличить вегетационный период, надев на дерево-куст мешок из полиэтилена и оставив вверху небольшое отверстие во избежание конденсата на стенках мешка. Этот же мешок защитит и от градобоя. Один умелец-виноградарь (по моему совету) соорудил столбики с крестиками-зонтиками и электрической подсветкой – шаром с лампочкой вверху. Этими столбами он украсил дорожку к дому – получилась виноградная аллея. Очень красиво и днем, и ночью! Свой виноград я укрываю, сняв его со столбиков. За счет дуги снизу штамб гнется в любую сторону и пришпиливается к земле крючками, затем укрывается. Свои 420 кустов я один укрываю за два с половиной дня, а вдвоем с женой – за день. Сергей ГУРЕНКО, Ростовская обл., Азовский район, х. Задонский, ул. Горького, 72. Т.: 8-904-44-94-922

МОЙ СОВЕТ

Запомните, что рост, развитие и будущие урожаи вашего виноградника напрямую зависят от правильной посадки саженца и ухода за кустом в первые годы его жизни. Успешного, приятного вам выращивания винограда и высоких урожаев!

Советы по выращиванию Индивидуальные виноградники лучше закладывать зелеными или сухими одно- и двухлетними саженцами. Основная причина низкой приживаемости винограда – посадка растений, потерявших много влаги (саженцы винограда были подсушены при выкапывании, транспортировке или хранении). Только хороший саженец винограда и надлежащий уход за ним гарантируют успех. Для этого желательно придерживаться следующих советов. Совет первый. При покупке выбирайте только те саженцы винограда, корневая система которых упакована в полиэтиленовые мешочки или увлажненную мешковину. Если отделить от корня маленький кусочек прироста и под корой окажется сочная белая ткань – значит, саженец качественный. Совет второй. При посадке насыпайте слой земли высотой 10-15 см и шириной 20-25 см. Такой бугорок не только защитит глазки от подсыхания, но и сдержит распускание почек. Совет третий. Когда молодые побеги винограда достигнут высоты 15-20 см, их следует подвязать. Совет четвертый. Пятку куста размещайте на глубине полметра, т.к. на этом уровне слой почвы хорошо прогревается и обеспечивается кислородом. Совет пятый. Для улучшения структуры почвы используйте песок. На тяжелых почвах большую его часть следует вносить в верхний слой. Совет шестой. Не вносите в посадочную яму много органических и минеральных удобрений. Их избыток в зоне размещения основной массы корней вызывает ожог или гибель молодых корней. На первом году применяют редкие подкормки, а в последующие годы вносят удобрения поверхностно вокруг кустов, под перекопку. Совет седьмой. Регулярный полив и подкормку винограда прекращайте в августе. В первую зиму можно сделать бугорок высотой 30-40 см. Если вы воспользуетесь этими советами по выращиванию винограда, то за первую вегетацию прирост надземной части куста должен быть 2-3 м и даже больше.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Страничка для Черноземья

Районированы для Черноземья Как без особых усилий получать высокие урожаи плодовых культур? Очень просто – надо сажать районированные сорта, которые наилучшим образом подходят для выращивания в вашей местности.

Яблоня Из летних сортов – Мелба, Россошанское августовское; из осенних – Жигулевское, из зимних сортов – Лобо, Россошанское полосатое, Северный синап, Спартан.

Груша В западных и юго-западных районах Центрального Черноземья можно выращивать сорта как летней, так и осенней группы. На севере и северо-востоке следует использовать более зимостойкие летние сорта. Мраморная – основной летний сорт во всех пяти областях, высокозимостойкий, нуждается в хорошей ветрозащите. Россошанская красивая районирована в Воронежской области, тоже зимостойкая. Космическая районирована в Белгородской и Курской областях, очень скороплодная. Десертная россошанская районирована в Воронежской области, урожайная, груши хранятся до ноября. Осенняя Яковлева районирована в Воронежской и Курской областях, высокоурожайная. Бере русская перспективна для Воронежской и Белгородской областей, хранятся плоды до декабря-января.

на. Старый русский сорт позднего срока созревания Любская районирован во многих областях России.

Слива Издавна растет в Центральном Черноземье, в основном на приусадебных участках. Братская зимостойка, крупноплодна. Венгерка воронежская районирована в Белгородской области. Венгерка россошанская имеет плоды с небольшой косточкой. Восход крупноплоден и высокоурожаен. Евразия-21 районирована в Воронежской и Белгородской областях. Награда – столовый сорт, районирован в Воронежской области. Рекорд имеет крупные плоды, районирован в Воронежской области. Ренклод советский высокоурожаен, районирован в Воронежской, Белгородской и Курской областях. Россошанская крупноплодная дает очень крупные сливы в 50 г.

Черешня

Вишня Эта культура у нас ценится за скороспелость, хорошую зимостойкость, высокую и ежегодную урожайность. Лучшие из ранних сортов – Щедрая россошанская и Эффективная. Основу составляют вишни среднего срока созревания: Багряная – зимостойка; Гриот россошанский – высокоурожаен; Прима – устойчива к коккомиозу; Россошанская черная – районирована в Воронежской области; Салют – ежегодно урожаен; Тамбовчанка – зимостойка; Сургеневка – районирована в Воронежской, Белгородской, Орловской областях; Черная крупная – высокоурожай-

участках производственного сортоиспытания Россошанской станции по зимостойкости и скороплодности выделились сорта: Погремок, Русско-болгарский, Воронежский крупный, Десертный, Сын краснощекого и Степняк россошанский.

Смородина Самая витаминная ягода. Сортовой состав принят такой: черной – Память Мичурина, Белорусская сладкая, Минай Шмырев, Студенческая; красной и белой – Красный крест, Голландская красная, Версальская белая, Первенец, Чулковская, Щедрая и Ютеборгская; золотистая – Сладкая, Плотномясая.

Крыжовник Его еще называют северным виноградом. В нашей зоне рекомендуются районированные Русский и Юбилейный, а также Северный виноград, Московский красный, Млеевский желтый, Консервный Коптиватор и Орленок.

Долговечная и высокоурожайная культура, меньше повреждается болезнями и вредиЗемляника телями. Но – слабозимостойкая, особенно часто подмерзают цветковые почки. По югу В Центральном Черноземье районироВоронежской области районирована Россо- ваны сорта Фестивальная, Зенга-Зенгана, шанская крупная. В сортовом составе – Га- Ранняя Махерауха. Выделены как перспеклочка, Оригинальная, Ранняя розовая, Рос- тивные Ясна и Редгаунтлет. сошанская золотая, Юлия.

Абрикос Он тоже легко повреждается морозами, в стандартном сортименте его пока нет. На

Малина

В число лучших сортов для Черноземья отобраны Латам, Кримзон Маммут, Отборная Шейна, Кенби, Ньюбург.

Подготовка черной смородины к весне Как и все высокоурожайные растения, черная смородина требует внимания и заботы. Конечно, можно оставить все как есть, и она все равно будет некоторое время давать средненькие урожаи – с каждым годом все меньше и меньше. Через несколько лет такой «заботы» кусты совсем перестают плодоносить, их раскорчевывают и сажают на замену новые. Между тем при правильном уходе кусты плодоносят и нормально растут 1215 лет и более. Поэтому сейчас пора начинать готовить кусты к весне. Первым делом проводят обрезку смородиновых кустов.

Прежде всего, убирают все поломанные и больные ветви, а также почерневшие побеги – им уже больше пяти лет, и плодоносить они уже не будут. Вместо них из нулевых побегов оставляют дватри самых сильных. Остальные однолетние побеги обрезают у самого уровня почвы, не оставляя пеньков. Однолетние приросты надо укоротить на треть, особенно если куст слабенький. Это делается для того, чтобы они не вымерзли. Если куст сильно загущен, убирают все ветви, растущие внутрь кроны, а затем и те, что имеют мало разветвлений. Обрезают все засохшие веточки и отмирающие кончики верхушек на старых ветвях, чтобы стимулировать рост боковых побегов. При ежегодной правильной обрезке кусты лучше растут и приносят большой урожай. Корневая система смородины мочковатая, залегает на глубине от 10 до 40 см, и лишь отдельные корни проникают на толщину полутора

метров. Корни направлены горизонтально и распространяются в стороны, от полутора до пяти метров дальше ветвей. Поэтому при рыхлении почвы под кустами надо быть очень осторожными – стараться не повредить тонкие всасывающие корешки. Рыхлить можно на глубину не более 8 см под самим кустом и до 15 см за пределами его кроны. Борьбе с непрошеными квартирантами вроде огневки и стеклянницы помогает и уборка мульчирующего слоя, который летом лежал под кустами. Мульчу надо обязательно сжечь или заложить в компост. Для борьбы с вредителями еще полезно рассыпать под кустами измельченную чесночную ботву. Под смородину обычно вносят различные удобрения. Здесь надо помнить, что можно применять только фосфорные и калийные удобрения, не содержащие азота. А вот осеннее внесение органики более эффективно, чем весеннее. Находящий-

ся в ней азот не может быть сразу усвоен корнями, потому что находится в недоступной для них форме. За зиму он успевает перейти в растворимые соединения, пригодные для питания растений. Итак, листопад закончился, как поступить с опавшими листьями? В них, как и в мульче, очень любят зимовать вредные насекомые. Поэтому самое лучшее, что можно сделать – это собрать их и сжечь. Компромиссный вариант – заложить листья в компост, переслаивая навозом и другими отходами таким образом, чтобы весной насекомые не смогли оттуда выбраться. Подготовка смородины к зиме – процедура совсем несложная, и если проводить ее вовремя, кусты будут каждый год радовать вас высокими урожаями. В начале октября при подготовке к зиме нужно опрыскать кусты смородины 3% бордоской смесью, чтобы предупредить грибковые болезни.

Обрезка кустарников Зимой можно продолжать обрезку ягодных кустарников. Молодые кусты формируют после высадки или после первого года жизни. Нужно начинать регулировать количество однолетних побегов. Если их много – выбирают тричетыре самых сильных, а остальные вырезают, не оставляя пеньков. Если побегов мало или они угнетены – их обрезают на пеньки из четырехшести почек. В последующие дватри года у куста ежегодно оставляют по три-четыре самых сильных побега. Остальные убирают, чтобы не было загущения кроны, особенно ее внутренней части. Широко практикуется как постепенное, так и одновременное омолаживание заросших кустов. При постепенном омолаживании ежегодно убирают три-четыре самых старых побега, потерявших способность к обильному плодоношению. У черной смородины и слаборослого крыжовника постепенное омоложение начинают с пяти-семилетнего возраста. У красной смородины и сильнорослых сортов крыжовника – на седьмой-десятый год. При этом их заменяют сильными однолетними побегами. Ежегодно вырезают пониклые, лежащие на почве, больные и пораженные вредителями побеги. Суть одновременного омоложения состоит в том, что после окончания формирования куста в течение двух-трех лет вырезают только больные и поломанные побеги. После получения пяти-семи урожаев черной смородины и шести-восьми урожаев красной смородины все ветви спиливают близко от уровня почвы. На омоложенных кустах получают еще два-три урожая, после чего их раскорчевывают. А если у красной и черной смородины образуется мало прикорневых побегов, и ветвление идет за счет ветвей второго порядка? Такие кусты прореживаются, чтобы не допустить загущения.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Страничка для Поволжья

редкая ягода Княженика

О замечательной северной ягодке-морошке слышали, пожалуй, многие. А вот о ее родственнице – княженике редко где можно услышать. Выглядит это растение оригинально: усов не образует, листья сильно похожи на землянику, плоды – на малину, а по вкусу – ананас. Вот такая удивительная ягодка. В народе княженику частенько называют поленикой. Это потому, что она прекрасно растет на сырых полянах и лугах. В Древней Руси княженику уважали, она была хорошо всем известна. Ее и в пищу добавляли, и в качестве лекарства использовали. Сок из княженики придает бодрость, утоляет жажду, помогает снизить жар. Сажали ее в огородах, где она легко приживалась и почти не требовала ухода. Ее и сейчас можно выращивать на садовых участках, просто нужно создать такие же условия, что и на вольных посадках. Сажают ее на влажных участках и стараются почаще поливать. Цветет княженика в конце мая, а к июлю созревают вкусные целебные ягодки.

Как и у малины, осенью у княженики отмирает надземная часть, но многолетний корень продолжает разрастаться. Поэтому стабильный урожай получают через два года. Слабое место у княженики – урожайность. Урожай собирают два-три раза и с одного квадратного метра снимают 100-200 г ягод. Интересно, что в северных областях урожайность выше, чем на Юге.

НАША СПРАВКА Сажать надо не менее двух сортов княженики. И отгородите каждый сорт, чтобы не перепутать. Эта культура нуждается в перекрестном опылении.

Размножение жимолости ем участке, понаблюдайте за которое проводится осенью ней. Она будет радовать вас и (пеньки при нем не оставлявнешним видом, и своим аро- ют). матом, и вкусом. Весной побеги укорачивают до живой почки и удаляют Уход поросль (лишние однолетние побеги), чтобы она не конкуОбрезка княженике не тре- рировала с плодоносящими буется, не считая удаления побегами. больных и засохших ветоКняженику обязательно чек. Обязательным считается надо поливать так, чтобы потолько удаление двухлетних чва вокруг нее полностью не отплодоносивших побегов, пересыхала.

Вопросы-ответы

Как получить высокий урожай картошки – На какую глубину нужно сажать картошку? – Если почва плотная – то на глубину 5 см, на легких почвах – на 6-8 см. Глубоко сажать нельзя, клубень в этом случае долго прорастает. Чем быстрее взойдет картофель, тем лучше будет урожай. – А в какие сроки лучше всего сажать? – Когда появятся листочки на побегах у березы. Обычно это с 25 апреля по 10 мая. Общее правило простое – почва должна прогреться до 8° С. – Чем надо обработать семенной картофель перед посадкой? – Можно обработать клубни препаратами Силк, Новосил, Эпин. – Разрезать клубни на части или нет? Резать нежелательно. Если посадить картофель в плохо прогретую почву, он может начать болеть. Кроме того сорта по-разному могут реагировать на резку. Сгнить может даже абсолютно здоровый клубень. Кстати, в Европе картофель не режут, а вот в Японии, США, Канаде – там, где сухо, клубни режут.

– Я вырастил саженцы яблони из семечек. Сейчас это большие деревья с крупными ароматными плодами, не уступающие колированным. До этого много раз сажал колированные деревья, и они пропадали, как только начинали плодоносить. Возможно – из-за близости грунтовых вод. Андрей Волощенко, Ростовская обл., Зимовниковский район Это большая удача, когда деревья, выросшие из семечек, не уступают ни в чем культурным сортам. Но у таких деревьев все равно ряд недостатков – позднее вступление в плодоношение, сильный рост и занятие огромной площади. Обычные культурные саженцы сами по себе не гибнут в период плодоношения. Их корневая система более поверхностна, чем у сеянцев, поэтому грунтовые воды тут ни при чем. Скорее всего, дело в нехватке воды или в подмерзании корневой системы, что возможно в малоснежные зимы.

Найдите ей место на клумбе Пусть урожайность и хромает. Но княженику все равно выращивают ради ее декоративных свойств. Эту ягоду нередко высаживают на бордюрах, клумбах и дорожках. Попробуйте посадить царскую ягоду княженику на сво-

Вырастил яблоки из семечек

лав парничок из пленки и накрыв им ростки. В этом случае вы сможете получить урожай на три недели раньше, чем обычно.

– Какая технология выращивания лучше? – Есть одно главное условие получе– Как получить самый ранний ния урожаев картошки: почва должна урожай? быть рыхлой. Картофелю надо очень – Есть простой и надежный способ много воздуха. Поэтому окучивание получения раннего урожая картофе- надо делать раз в полторы-две неделя. Для этого клубни проращивают до ли. тех пор, пока на них не появятся ростА еще картофелю необходимы регуки по 5-8 см и на них уже – листоч- лярные поливы. Воду он очень уважает. ки. Такая рассада кладется в хорошо Но учтите, что поливать надо не само прогретую почву и дает самый ранний растение, а в борозды. Туда же вноурожай. сятся и все подкормки: и минеральные Еще ускорить урожай можно, сде- удобрения, и органика.

НАША СПРАВКА Обратите внимание! Если использовать бесхлорную форму калийных удобрений, то вкусовые качества будут лучше. Если вы используете хлористый калий, то лучше вносить его с осени, чтобы хлор вымывался. – Обязательно ли обрабатывать картофель химикатами для защиты от болезней и вредителей? – Большой урожай без химических препаратов не получить. Поэтому от колорадского опрыскиваем: Алатаром, Конфидором, Актарой, Моспиланом… А от фитофторы – Ридомилом или Орданом.

Жимолость можно размножить отводками. Но такой способ на взрослых кустах не работает – побеги ломаются, когда пытаемся пригнуть их к земле. Поэтому присыпают землей только молодые однолетние побеги до начала распускания почек. Старые ветви из-за ломкости для такого приема не годятся. Если удалось сделать отводки, то они укоренятся через полгода. Кроме отводков жимолость можно размножить черенками, срезая однолетний прирост и храня его до весны. Каждый черенок должен иметь два-пять междоузлий. Их высаживают, как и черенки черной смородины, под углом 45 градусов, оставляя над поверхностью только одну почку. Укоренятся черенки через две-три недели. Черенки можно брать с куста жимолости весной, до начала цветения, или летом, во время созревания плодов или после окончания плодоношения (так получают зеленые черенки). Одревесневшие черенки съедобной жимолости можно заготовить после листопада, срезав с куста веточки однолетнего прироста. Потом их хранят в прохладном месте до весны. Кусты жимолости можно размножить и с помощью зеленых побегов. Для этого срезают однолетние побеги во время созревания ягод. Нарезанные черенки делят на отрезки так, чтобы на каждый приходилось по две-три почки. При этом надо сохранить один-два верхних листа. Нижние срезы обрабатывают стимуляторами корнеобразования (Гетероауксин, Корневин и др.) и втыкают их в разрезы, сделанные в пленке над субстратом. Под нижней почкой оставляют около 2 см. Нижний срез лучше делать наискось – так черенок будет легче вставляться в землю. Нижние и средние листья на черенке жимолости отрезают, а верхние оставляют. Если верхние листья оказались крупными, то можно обрезать у них половину листовой пластинки, чтобы уменьшить испарение влаги. Если кора на черенке жимолости уже будет слишком затвердевшая, то можно нарушить ее надрезом в нижней части – так у него потом быстрее образуются каллюс и корни. При таком способе корни появляются на 25-й день. Как правило, в год посадки черенки оставляют на месте и рассаживают только после второго года жизни. Причем на зиму грядку утепляют соломой или другим материалом. Весной утепление снимают, и к осени саженцы уже готовы для посадки на постоянное место.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Звездная гостиная

Как правильно хранить и заваривать чай Советы от Леонида Громова Для любого человека крайне важно быть в хорошей форме и нормально себя чувствовать. Особенно тяжело держать форму, когда мало спишь и много работаешь. Замечательный актер Леонид Громов советует всем нам пить хороший и правильный чай, чтобы реже болеть и быть всегда бодрыми и крепкими. – Леонид, мне всегда казалось, что все актеры с утра до ночи пьют кофе. Получается, что Вы – исключение? – Много-много лет я тоже пил только кофе. С утра кофе, потом опять кофе, кофе – на обед, на ужин и во всех промежутках. Мне всегда казалось, что именно этот напиток помогает мало спать. Но, как ни крути, а он серьезно подрывает здоровье, и со временем ты без него просто не можешь жить. К хорошему чаю меня приучила моя супруга. Я стал понимать чай, влюбился в него и теперь очень хорошо разбираюсь

в этом напитке. Чай не только утоляет жажду, но и лечит наш организм, и заряжает его необходимой энергией. – На что нужно обратить внимание в первую очередь при выборе чая? – Все мы знаем, что есть черный чай и зеленый. Но внутри каждого сорта есть сотни разных вариантов. В первую очередь смотрите на величину чайного листа – чем крупнее, тем лучше. Мелконарезанный чай – это однозначно некачественный продукт.

тров воды нужно класть три-четыре грамма чая. Не больше! Также не надо заливать его кипящей водой – дайте ей немного остыть (до 90 градусов), и тогда он заварится просто замечательно. Зеленый чай нужно заваривать водой не выше 85 градусов, чтобы не сжечь тонкие эфирные масла, которые он содержит. Заваривайте чай и сразу его пейте. Никогда не настаивайте чай и тем более не пейте его на следующий день. Все полезное уходит из чая достаточно быстро.

– С чем Вы обычно пьете чай? – Обычно ни с чем. Пью чай в чи– Многие люди часто спорят, как стом виде и наслаждаюсь его вкуправильно заваривать чай. И каж- сом. Сладости, варенье перебивают дый предлагает свои варианты. У тонкий вкус, и напиток уже совсем Вас есть свой фирменный способ? не тот. – Чай нужно заваривать в фарфоровом или глиняном чайнике. – Как правильно хранить чай? Стеклянный или металлический – Лучше всего для этого подходят чайник быстро остывает, и хороший плотно закрытые фарфоровые, стечай в нем не получается. Не стоит клянные или жестяные банки. При класть много заварки – он будет этом важно, чтобы на них не попаслишком горьким. На сто миллили- дали прямые солнечные лучи.

Екатерина ШПИЦА: «Дома меня согревает камин, сделанный папиными руками» Приехав из родной Перми в столицу, популярная актриса достаточно нажилась в съемных квартирах. Поэтому приобретение собственного жилья стало настоящим событием в жизни звезды отечественного кинематографа. Сегодня наша газета пришла в гости к актрисе, чтобы полюбоваться на камин, который ее папа сделал собственными руками, и попробовать нежные отбивные из индейки, которые готовят хозяйка и ее сын. – Квартира у нас очень небольшая, но здесь есть все самое необходимое. Правда, когда ребенок спит, посуду помыть невозможно – от шума воды он может проснуться. У нас все комнаты сделаны в разных цветовых гаммах, которые нам с мужем нравятся. Но вообще мы на ремонте совсем не заморочены. Можно было пригласить дизайнера и сделать все, как положено, но мы не захотели с этим связываться. Для меня крайне важно, чтобы в комнатах кроме общего света были небольшие светильники. Это создает такую камерность и уют. В интерьере я люблю четкие формы и линии. Мне совсем не нравятся арки, лепнина и все в таком духе. Даже когда съемки проходят в такой обстановке, в таких декорациях, я чувствую себя некомфортно. У нас дома всегда есть вкусный чай и домашнее варенье. Мы сами это любим, и гостей всегда есть чем встретить. Варенье варит в основном моя мама, но я сама тоже умею это делать. Терпеть не могу маленькие сувениры, и когда их кто-то дарит, не знаю, куда их девать. А вот магниты на холодильнике мне нравятся. Они и украшают, и царапины на холодильнике прикрывают. Я не очень люблю сервизы, когда все чашки и тарелки одинаковые. Мне больше нравятся яркие, интересные кружки, и чтобы каждая была уникальна по-своему. К тому же с каждой чашкой обычно связана какаято история. Самое главное, чтобы в квартире было

тепло – холод я совсем не люблю. Ну и без горячей воды и интернета тоже прожить практически невозможно. В сети можно фильмы смотреть, новости читать. В общем, жизнь без вайфай невозможна! Люблю, когда дома есть ковры, обязательно торшер. Еще мне нравятся ароматические свечи, но муж их совсем не любит. Сейчас у нас на кухне стоит холодильник с нержавеющим покрытием. Я такой больше никогда не куплю! И никому не советую – ухаживать за ним просто невозможно. Его приходится чистить постоянно, да еще и не отдраишь никак. Это просто ужасно! Когда я дома, то очень люблю заниматься хозяйством: наводить порядок, раскладывать вещи. Но больше всего мне нравится покупать всякие мелочи для кухни – это доставляет удовольствие. Я часто пользуюсь поваренными книгами, чтобы приготовить что-то новенькое. Эту книгу мне подарила моя учительница по литературе.

На день рождения мне подруга подарила пароварку, совмещенную с блендером. Это очень удобная вещь – всем хозяйкам ее советую. Камин в гостиной делал мой папа своими руками. Почти все материалы, которые вы здесь видите, он находил в разных местах. Можно сказать, что это чудо сделано из того, что лежало под ногами. Это моя самая большая гордость дома, и все гости очень любят посидеть в нашей гостиной перед камином. Торшер на деревянной резной ножке мне подарил мой друг – это ручная работа и замечательное украшение комнаты. Фотоальбом с часами посвящен нашему ребенку Герману. Там в основном его фотографии – с самого рождения. Часы, кстати, настоящие – они ходят и показывают время. Этот приз зрительских симпатий мы с Максимом получили на шоу «Ледниковый период». Я им очень горжусь.

Мой сын Герман всегда помогает мне по хозяйству. Наводить порядок он не очень любит, а вот готовить обожает. Замечательно все солит, перемешивает и, конечно же, помогает мне готовить свои любимые отбивные из индейки. Мы нарезаем филе индейки поперек волокон на ломтики толщиной в один сантиметр. Затем хорошенько их отбиваем, тогда наша заготовка получается тонкой и хорошо прожаривается. Вообще я поняла, что главный секрет нежной отбивной – это хорошая отбивка. Затем каждую отбивную солим и смазываем с одной стороны очень тонким слоем горчицы. Теперь складываем их друг на друга и ставим на несколько часов в холодильник мариноваться. Потом каждый биточек обваливаем в муке, яйце и обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

суббота, 1 марта ПЕРВЫЙ КАНАЛ

06.00 Новости 06.10 Х/ф "ПО УЛИЦАМ КОМОД

ВОДИЛИ" 07.35 Играй, гармонь любимая! 08.20 Мультфильм 08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники (12+) 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Смак (12+) 10.55 Д/ф "Лариса Лужина. "Она была в Париже" (12+) 12.00 Новости 12.15 Идеальный ремонт 13.10 Х/ф "ВЫШЕЛ ЕЖИК ИЗ ТУМАНА..." (16+) 17.00 Д/ф "Сколько стоит бросить пить" (16+) 18.00 Новости 18.15 Кто хочет стать миллионером? 19.10 Х/ф "ОПЕРАЦИЯ "Ы" И ДРУГИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ШУРИКА" 21.00 Время 21.20 Сегодня вечером с Андреем Малаховым (16+) 23.00 Кабаре без границ (16+) 00.00 Х/ф "ВЕСЕННИЕ НАДЕЖДЫ" (12+) 02.00 Х/ф "РОЖДЕННЫЙ ЧЕТВЕРТОГО ИЮЛЯ" (16+) 04.40 В наше время (12+)

РОССИЯ

04.50 Х/ф "ВЫКУП" 06.35 Сельское утро 07.05 Диалоги о животных 08.00 Вести 08.10 Вести-Москва 08.20 Военная программа

Александра Сладкова 08.50 Планета собак 09.25 Субботник 10.05 Д/ф "Озеро Баскунчак", "Кампания. Рай на земле" 11.00 Вести 11.10 Вести-Москва 11.20 Вести. Дежурная часть 11.55 Честный детектив (16+) 12.25 Х/ф "ТОЛЬКО ЛЮБОВЬ" (12+) 14.00 Вести 14.20 Вести-Москва 14.30 Десять миллионов с Максимом Галкиным 15.30 Субботний вечер 17.45 Кривое зеркало (16+) 20.00 Вести в субботу 20.45 Х/ф "МИР ДЛЯ ДВОИХ" (12+) 00.30 Х/ф "С ПРИВЕТОМ, КОЗАНОСТРА" (12+) 02.35 Х/ф "ЧЕРНЫЙ ГРОМ" (16+) 04.30 Комната смеха

НТВ

05.35 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ

ФОНАРЕЙ" (16+) 07.25 Смотр (0+) 08.00 Сегодня 08.15 Золотой ключ (0+) 08.45 Их нравы (0+) 09.25 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 10.55 Кулинарный поединок (0+) 12.00 Квартирный вопрос (0+) 13.00 Сегодня 13.20 Я худею (16+) 14.25 Д/ф "Преданная Любовь" (16+) 15.10 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.15 Следствие вели... (16+) 17.15 Очная ставка (16+) 18.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Центральное телевидение с Вадимом Такменевым 19.50 Новые русские сенсации (16+) 20.45 Ты не поверишь! (16+) 21.45 Т/с "БАЛЬЗАКОВСКИЙ ВОЗРАСТ ИЛИ ВСЕ МУЖИКИ СВО... ПЯТЬ ЛЕТ СПУСТЯ" (16+) 01.35 Д/ф "Бальзаковский возраст. В поисках счастья" (16+) 02.05 Дело темное. Исторический детектив (16+) 03.05 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

06.10 Т/с "ЭХО ИЗ ПРОШЛОГО" (16+)

09.40 Чистая работа (12+) 10.30 100 процентов (12+) 11.00 Представьте себе (16+) 11.30 Смотреть всем! (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Военная тайна с Игорем

Прокопенко (16+) 16.00 Странное дело: "По следам богов" (16+) 17.00 Секретные территории: "Есть ли жизнь во Вселенной?" (16+) 18.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Пуп Земли" (16+) 19.00 Неделя с Марианной Максимовской (16+) 20.15 Концерт Михаила Задорнова "Танцы на граблях" (16+) 22.20 Х/ф "МЫ ИЗ БУДУЩЕГО" (16+) 02.00 Х/ф "МЫ ИЗ БУДУЩЕГО - 2" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канала "Евроньюс"

воскресенье, 2 марта

10.00 Библейский сюжет 10.35 Х/ф "ЗНАКОМЬТЕСЬ,

БАЛУЕВ" 12.10 Большая семья: "Егор Кончаловский. Ведущие Юрий Стоянов и Александр Карлов" 13.05 Пряничный домик: "Огненная хохлома" 13.30 Мультфильм 13.50 Х/ф "РОЖДЕННАЯ СВОБОДНОЙ" 15.20 Красуйся, град петров! "Павловский дворец" 15.50 Государственный академический ансамбль народного танца имени И. Моисеева. Избранное 16.30 Д/с "Обитатели", "Времена года", "Конец" 18.00 Д/ф "Аркадий Островский. Песня остается с человеком" 18.40 Романтика романса: "Аркадию Островскому посвящается..." 19.35 Острова 20.15 Х/ф "АЛЕШКИНА ЛЮБОВЬ" 21.40 Концерт Ольги Кормухиной "Падаю в небо" 22.35 Белая студия 23.20 Х/ф "О ШМИДТЕ" 01.30 Мультфильм 01.55 Легенды мирового кино: "Всеволод Пудовкин" 02.25 Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым

Тнт

07.00 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

07.40 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Два с половиной повара.

Открытая кухня (12+) 12.30 Фэшн терапия: "Влюбись в меня заново" (16+) 13.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 14.00 Комеди клаб. Лучшее (16+) 14.30 Comedy Woman (16+) 15.30 Stand up (16+) 16.30 Комеди Клаб (16+) 17.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.00 Х/ф "ЗАКОНОПОСЛУШНЫЙ ГРАЖДАНИН" (16+) 22.00 Комеди Клаб (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "УБОЙНЫЙ УИКЕНД" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (0+) 07.35 Мультфильм (6+) 10.15 Анимационный фильм

"Муравей Антц" (16+) 11.50 Шоу "Уральских пельменей": "Не вешать хвост, ветеринары!" (16+) 13.05 Шоу "Уральских пельменей": "Гори оно всё... Конём!" (16+) 14.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 16.30 Х/ф "ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. НА СТРАННЫХ БЕРЕГАХ" (16+) 19.00 Анимационный фильм "Хранители снов" (16+) 20.45 Х/ф "ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ" (16+) 23.20 Шоу "Уральских пельменей": "Гори оно всё... Конём!" (16+) 00.45 Х/ф "А ВОТ И ПОЛЛИ!" (16+)

спорт

06.00 Смешанные единоборства.

BЕLLАTOR. Михаил Заяц (Россия) против Мухаммеда Лаваля (США). 08.00 Диалоги о рыбалке 08.30 В мире животных с Николаем Дроздовым 09.00 Большой спорт 09.20 Х/ф "ПУТЬ" (16+) 11.25 Полигон: "Универсальный солдат" 12.00 Большой спорт 12.15 Задай вопрос министру 12.55 Футбол. "Кубок легенд". Прямая трансляция из Москвы 13.55 24 кадра (16+) 14.25 Наука на колесах 15.00 Рейтинг Баженова. Могло быть хуже (16+) 15.30 Большой спорт 15.55 Футбол. "Кубок легенд". 16.55 Футбол. Кубок России. 1/8 финала. "Терек" (Грозный) "Мордовия" (Саранск). 18.55 Х/ф "ВМЕСТЕ НАВСЕГДА" (16+) 22.45 Большой спорт 23.15 Смешанные единоборства. BЕLLАTOR. Михаил Заяц (Россия) против Мухаммеда Лаваля (США). Трансляция из США (16+) 01.15 Наука 2.0

ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.40 Х/ф "СКАЗ ПРО ТО, КАК

ЦАРЬ ПЕТР АРАПА ЖЕНИЛ" 06.00 Новости 06.10 Х/ф "СКАЗ ПРО ТО, КАК ЦАРЬ ПЕТР АРАПА ЖЕНИЛ" 07.40 Служу Отчизне! 08.15 Мультфильм 08.40 Мультфильм 08.55 Здоровье (16+) 10.00 Новости 10.15 Непутевые заметки (12+) 10.35 Пока все дома 11.25 Фазенда 12.00 Новости 12.15 Х/ф "БЕЛЫЕ РОСЫ" (12+) 14.10 Х/ф "ОПЕРАЦИЯ "Ы" И ДРУГИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ШУРИКА" 16.00 Х/ф "БРИЛЛИАНТОВАЯ РУКА" 18.00 Точь-в-точь! 21.00 Воскресное Время 22.00 Клуб Веселых и Находчивых. Высшая лига (16+) 00.25 Х/ф "МОЙ ПАРЕНЬ - ПСИХ" (16+) 02.45 "Pink Floyd": История "Wish You Were Here" (16+) 04.00 Церемония вручения наград американской киноакадемии "Оскар-2014". Прямой эфир из ЛосАнджелеса

РОССИЯ

05.25 Х/ф "БЕЗ ПРАВА НА

ОШИБКУ" 07.20 Вся Россия 07.30 Сам себе режиссер 08.20 Смехопанорама 08.50 Утренняя почта 09.30 Сто к одному 10.20 Вести-Москва. Неделя в городе 11.00 Вести 11.10 Х/ф "КЛЮЧИ ОТ СЧАСТЬЯ" (12+) 14.00 Вести 14.20 Вести-Москва 14.30 Х/ф "КЛЮЧИ ОТ СЧАСТЬЯ" (12+) 15.30 Смеяться разрешается 17.00 Один в один 20.00 Вести недели 21.30 Х/ф "Я ПОДАРЮ ТЕБЕ ЛЮБОВЬ" (12+) 23.30 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 01.20 Х/ф "ЖИЗНЬ ВЗАЙМЫ" (16+)

НТВ

06.00 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ

ФОНАРЕЙ" (16+) 08.00 Сегодня 08.15 Русское лото плюс (0+) 08.45 Их нравы (0+) 09.25 Едим дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 10.55 Чудо техники (12+) 11.25 Поедем, поедим! (0+) 12.00 Дачный ответ (0+) 13.00 Сегодня 13.25 Х/ф "МАСТЕР" (16+) 15.10 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.15 Следствие вели... (16+) 17.15 Очная ставка (16+) 18.20 Чрезвычайное происшествие. Обзор за неделю 19.00 Сегодня. Итоговая программа с Кириллом Поздняковым 19.50 Темная сторона (16+) 20.40 Т/с "МАМА В ЗАКОНЕ" (16+) 00.30 Школа злословия: "Леонид Клейн" (16+) 01.15 Авиаторы (12+) 01.50 Дело темное. Исторический детектив (16+) 02.45 Дикий мир (0+)

РЕН‑ТВ

05.00 Х/ф "ОЛИГАРХ" (16+) 06.30 Х/ф "МЫ ИЗ БУДУЩЕГО" (16+)

10.10 Х/ф "МЫ ИЗ БУДУЩЕГО - 2" (16+)

12.00 Т/с "БОЕЦ" (16+) 23.30 Репортерские истории (16+) 00.00 Неделя с Марианной Максимовской (16+) 01.15 Смотреть всем! (16+) 02.15 Представьте себе (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канала "Евроньюс" 10.00 Обыкновенный концерт с

Эдуардом Эфировым 10.35 Х/ф "ГОРЯЧИЕ ДЕНЕЧКИ" 12.05 Легенды мирового кино: "Татьяна Окуневская" 12.30 Россия, любовь моя! "Традиции якутов" 13.00 Мультфильм 13.40 Сказки с оркестром. Памела

Трэверс. "Мэри Поппинс". Читает Нонна Гришаева 14.35 Д/с "Из жизни животных" 15.30 Пешком... "Москва музейная" 15.55 Что делать? 16.45 Кто там... 17.15 Искатели: "В поисках золотой колыбели" 18.00 Контекст 18.40 Мосфильм. 90 шагов 18.55 Х/ф "ИЗБРАННЫЕ" 21.05 В гостях у... Юбилейный вечер "Мосфильма" 22.35 Смехоностальгия: ". Натали Дессей, Хуан Диего Флорес, Микеле Пертузи в опере Винченцо Беллини "Сомнамбула" 01.10 Д/ф "Поднебесная архитектура" 01.50 Мультфильм 01.55 Искатели: "В поисках золотой колыбели" 02.40 Д/ф "Цехе Цольферайн. Искусство и уголь"

Тнт

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (12+) 07.00 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

08.00 Мультфильм (12+) 08.25 Т/с "МОГУЧИЕ

РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 08.55 Первая Национальная лотерея (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Comedy Woman (16+) 13.00 Перезагрузка (16+) 14.00 Comedy баттл (16+) 15.00 Х/ф "ЗАКОНОПОСЛУШНЫЙ ГРАЖДАНИН" (16+) 17.00 Х/ф "300 СПАРТАНЦЕВ" (16+) 19.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 20.00 Холостяк (16+) 22.00 Stand up (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "НОЧИ В РОДАНТЕ" (16+) 02.30 Дом-2. Город любви (16+)

СТС

09.00 Мультфильм (0+) 09.15 Мультфильм (6+) 09.40 Анимационный фильм "Как

приручить медведя" (6+) 11.00 Снимите это немедленно! (16+) 12.00 Успеть за 24 часа (16+) 13.00 Шоу "Уральских пельменей": "Очень страшное смешно" (16+) 14.30 Шоу "Уральских пельменей": "Зэ бэд" (16+) 16.00 6 кадров (16+) 16.30 Анимационный фильм "Хранители снов" (16+) 18.15 Х/ф "ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ" (16+) 20.50 Х/ф "ВОДНЫЙ МИР" (16+) 23.20 Шоу "Уральских пельменей": "Очень страшное смешно" (16+) 00.50 Х/ф "ШЕСТОЙ ЭЛЕМЕНТ" (16+)

спорт

05.00 Профессиональный бокс.

Хулио Сезар Чавес мл. (Мексика) против Брайана Веры (США). Бой за титул чемпиона мира по версии WBO. Василий Ломаченко (Украина) против Орландо Салидо (Мексика). 09.00 Большой спорт 09.20 Х/ф "ВОЛКОДАВ" (16+) 12.00 Большой спорт 12.20 НЕпростые вещи: "Танкер" 12.50 НЕпростые вещи: "Скоростной поезд" 13.25 НЕпростые вещи: "Автомобиль" 13.50 НЕпростые вещи: "Как это сделано" 14.25 Футбол. "Кубок легенд". Финал. 15.25 Большой спорт 15.55 Футбол. Кубок России. 1/8 финала. ЦСКА - "Сокол" (Саратов). 17.55 Большой спорт. Гран-при по художественной гимнастике 19.15 Х/ф "ОХОТА НА ПИРАНЬЮ" (16+) 22.45 Большой спорт 23.15 Баскетбол. Единая лига ВТБ. ЦСКА - "Красные Крылья" (Самара) 01.10 Профессиональный бокс. Хулио Сезар Чавес мл. (Мексика) против Брайана Веры (США). Бой за титул чемпиона мира по версии WBO. Василий Ломаченко (Украина) против Орландо Салидо (Мексика). Трансляция из США 02.50 Наука 2.0

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ РАЗНОЕ - ПРОДАЮ Настойка болиголова помогает при опухолях, полипах, кистах, и др. Инструкции. Помощь. Карбулян Юлия Александровна. 353255 Краснодарский кр., Северский р-н, п.Тхамаха, ул. Школьная, 27 txamaxa@mail.ru. Т. 8-918-437-74-75

ИСКУССТВО Купим картины, иконы (от 10 т. до 300 т. руб.), скрипки, книги, мебель, часы, фото, портсигары. Статуэтки от 2 до 100 т. руб. т. 8-961-090-6600, Михалыч

НЕДВИЖИМОСТЬ Продается домовладение: жилплощадь 100 кв. м.; земельный участок 28 соток, хозпостройки, гараж.

Хутор Суворовка, Октябрьский сельский р-н, Ростовская обл. Т. 8-928-909-29-20

Вы хотите что‑то продать или купить? Теперь у вас есть реклама возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефонам: 8(863) 236‑46‑00, 236‑45‑87, 236‑46‑06 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания ‑ 150 руб., +50 руб. ‑ выделить текст в рамку, +50 руб. ‑ жирный текст

ГОРОСКОП на каждый день с 24 февраля по 2 марта

ОВЕН: ПН. Сдержанность, дипломатичность помогут вам удержать отношения в рамках сотрудничества. ВТ. Позаботьтесь о собственных интересах самостоятельно. СР. Доводите до ума старые дела. ЧТ. Возможна приятная весть издалека. ПТ. В личных отношениях возможна встряска. СБ. Для новых свершений вам будет не хватать подходящего стимула. ВС. Тело будет радо физической нагрузке, а душа – общению с единомышленниками. ТЕЛЕЦ: ПН. Сегодня преобладающие тенденции – спокойствие и умеренность. ВТ. Экономьте силы: сведите к минимуму нагрузки, не общайтесь с раздражающими вас людьми. СР. Удачный день для экспертизы, совещания и диагностики. ЧТ. Не затевайте споров с коллегами. ПТ. Возможны проверки на работе, критика со стороны начальства. СБ. Кризис в семье, потребность объясниться. ВС. Подходящее время для уточнения деталей в сотрудничестве. БЛИЗНЕЦЫ: ПН. Интересы будут сосредоточены на домашних или служебных делах. ВТ. Чувство долга может перевесить тягу к неформальному общению. СР. Важно найти цель, которая приведет к единодушию в семье. ЧТ. Сегодня хорошо все, что упорядочивает быт и обеспечивает комфорт. ПТ. Хорошо вернуться к отложенному делу, возобновить сотрудничество. СБ. Актуальны темы, связанные со здоровьем, самосовершенствованием. ВС. На волне раздражения вы сумеете как проявить уместную смелость, так и перейти грань безопасного. РАК: ПН. Прилив сил направьте на практическую деятельность. ВТ. Держите эмоции в стороне от истинных интересов. СР. В личных отношениях вы можете разочароваться в человеке, которому недавно симпатизировали. ЧТ. Ничто не помешает сегодня вам в точности воплотить задуманное в жизнь. ПТ. Чтобы сохранить и укрепить отношения, достаточно подтвердить свою готовность прийти на помощь в любой момент. СБ. Разбудите ваш творческий потенциал. ВС. Ваша активность приобретет еще больший масштаб. ЛЕВ: ПН. Небольшими, но точно рассчитанными усилиями можно достичь показательного результата. ВТ. Хорошая возможность улучшить свои финансовые перспективы. СР. В конфликтных ситуациях держите лицо. ЧТ. К окружающим проявляйте терпимость, а если нужно – и сочувствие. ПТ. Большой риск ссоры с коллегами. СБ. На первом плане будут домашние дела, общение в узком кругу. ВС. Действуйте быстро и уверенно, если наметили цель. ДЕВА: ПН. Вы будете исключительно эффективны во всем, где требуется проявить заботу. ВТ. Экономно расходуйте ресурсы. СР. Если откладывается встреча, переговоры, не пытайтесь ускорить процесс. ЧТ. Чем неприятнее и необходимее для вас встреча или поездка, тем больше оснований заняться делом с самого утра. ПТ. День подходит для официальных контактов, обязательных визитов. СБ. Будьте осторожны в навязывании своего мнения. ВС. Сегодня вам не простят правды, которую не хотят слышать. ВЕСЫ: ПН. Сегодня вам понадобятся хорошее самочувствие, внимательность, усидчивость. ВТ. Вашим намерениям не помешает некоторая доля секретности. СР. Много времени будут занимать разговоры по телефону, общение в социальных сетях. ЧТ. В доме могут появиться неожиданные гости. ПТ. Будьте готовы провести день в одиночестве. СБ. Вы почувствуете себя лучше, проявив смелость в ситуации выбора. ВС. События напомнят, что в вашей жизни есть романтика и люди, которые вам симпатизируют. СКОРПИОН: ПН. Неделя удачна для бизнеса, но эмоции нужно держать в стороне от практических интересов. ВТ. Не инициируйте вопросы оформления собственности, наследства. СР. Проблемой сегодня может стать ваша пассивность. ЧТ. Сделайте еще один шаг в направлении желаемых перемен. ПТ. Найдите грамотных помощников. СБ. Отдохните с семьей. ВС. Посвятите день мероприятиям по поддержанию формы и заботе о внешности. СТРЕЛЕЦ: ПН. Сегодня легко решить задачи, с которыми ранее вы бы ни за что не справились. ВТ. Нужды дела (бизнеса, службы) сегодня важнее других сторон жизни. СР. Для выполнения обязательств понадобится умение вовремя подключить ресурсы. ЧТ. Полезно заняться накопившимися мелкими делами. ПТ. Вам придется пойти на поводу у обстоятельств. СБ. Правильное отношение к происходящему поможет сохранить достоинство. ВС. Сегодня нужно что-то новое – место отдыха, интерес или компания. КОЗЕРОГ: ПН. Сформируйте программу здорового образа жизни. ВТ. Сегодня можно пройти обследование, сесть на диету, записаться в спортивную секцию. СР. Жизнь может подвести к выбору, который делать не хочется. ЧТ. Партнеру по браку и детям не ставьте в пример других. ПТ. Своевременной будет консультация психолога. СБ. Решения принимайте на холодную голову. ВС. Компромиссы трудно достижимы. ВОДОЛЕЙ: ПН. Вы можете переделать много накопившихся дел. ВТ. Займитесь решением застарелых проблем. СР. Возможен позитивный виток в теме, от которой вы ждете финансовых вливаний. ЧТ. Донести свою точку зрения сегодня будет сложно. ПТ. Сегодня передачей и обработкой информации придется заниматься в первую очередь. СБ. Ждите сюрпризов в личных отношениях. ВС. Нежелательно заводить новые сексуальные отношения. РЫБЫ: ПН. Сегодня ситуации для вас будут складываться благоприятно. ВТ. Вы достигнете большего вместе с партнерами. СР. Максимальную активность проявите в отношении личных дел. ЧТ. Люди будут склонны делиться отрицательными эмоциями. ПТ. Организм остро нуждается в физической нагрузке. СБ. Сегодня важно иметь рядом надежного человека, в компетентности которого нет ни малейших сомнений. ВС. Ваши интересы будут вращаться за рубежом или, по крайней мере, в интернете.

ответы на сканворд №6 По горизонтали. Апостроф. Диетология. Кабаре. Нобель. Аренда. Аластор. Пенал. Мулатка. Дервиш. Класс. Луис. Шкура. Озимь. На. Геродот. Дикари. Паук. Кесарь. Атлант. Плотина. Нар. Уфолог. Утроба. Рапорт. Вова. Иней. Готика. Сарай. Гром. Таз. Падеж. Орало. Дранка. Фелюга. Монокль. Ад. Эхолот. Махмуд. Каша. Растяпа. Лаосец. Сукно. Кепи. Каин. Гора. Погост. Опус. Клапан. Клише. Несси. Сдвиг. Лачуга. Трико. Теорема. Кулак. Нутро. Хохол. Гавань. Ирина. Гуанако. По вертикали. Комендатура. Масло. Ара. Пена. Плаха. Баллок. Причал. Хокку. Опала. Заслон. Дюйм. Скука. Ратмир. Оберег. Урок. Лгун. Треск. Минтай. Жажда. Авиаль. Таль. Окно. Пани. Рома. Танкетки. Ордината. Городня. Есаул. Роман. Паганини. Днепр. Канат. Лодка. Опекун. Левша. Напиток. Красота. Ельник. Строка. Сеанс. Ашуг. Раз. Итог. Опал. Рекрут. Эллипс. Каре. Страх. Соха. Ореол. Основа. Око. Гудрон. Аида. Лорен. Лассо. Веха. Индус. Орлова. Кроше. Снимок. Суть. Гайка. Тацит. Гало.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Ошибается 1 раз





Аллигаторова груша

Средство от головной боли

Усадьба Форма поме- протеста ребенка щика



 Катался на печи



Пугало для казнокрадов



Исполнитель ролей







То, что продают



Стальной наголовник воевод



Электромагнитный прибор

Засеянное поле



Литературное произведение



Город порт в России

Волосяной покров животного



Первый космонавт Представитель народа Европы





Штат в Индии



 

Польский храм



Персонаж комедии «Горе от ума» Кустарник







Полный идиотизм

Эдит ...

 Департамент Франции Друг Буратино





Часть волос



Кожица на глазу Отделочный материал Навес от солнца и дождя



 Вопрос именительного падежа

 Сотня

Копательный инструмент

Розыгрыш вещей

Вожак волчьей стаи

Платье индианки



 Теория неравноценности человеческих рас

«... сражались за родину»

Постельное укрытие



Турецкий город

 Шекспировский король Часть предложения



ДуховШахное звание в матная России фигура Лакомство северного оленя



 

Красивый туалет Черт

 Светится вокруг небесных тел

 Форменная одежда слуги

Кузен

Остров в Индийском океане



 



Сладкая булочка



Зеленый Гена , друг Чебурашки

Кавказский курорт

Родственник галки и сороки

 

Курочка с золотыми яичками

Слово, одинаковое с другим по звучанию Сигнал, предупреждающий об опасности

 Жили Женское были дед имя да ...







 



 



Трапеза

Исходный пункт

Краткое время



 ... Цветаева

Большая цыганская палатка

 Состояние покоя

... Баба

  Фирма спортивных товаров Белый хлеб



Фирма КВН

Город в Японии Военный грузовик





Пиратский напиток

 Главный компонент икры









 







Бог лесов и полей



Река в Ростовской области





 Святой образ

«Паранджа» невесты Еда к водке

Член религиозной общины

... Пачино







Пейзаж из окна

Нарост на спине









... и Гита













Бобовое масличное растение



Женщина воительница

Сопротивление



Город в Швейцарии Неприятное происшествие





 





НеопасСпец по ная опухоль взрывам

Хвалебный стих

«Красный петух»

Казахский бард Город во Франции





Поклеп на ближнего

Населенный пункт



Ремесло



 



Учитель Страдивари Отсутствие света

«Подарок» от Якубовича Мифический джинн



Крест с загнутыми краями

Следит за растительностью возле дома

...Рекордс

Минерал, драг. камень







Дыра, закрытая стеклопакетом

Перекус на природе





Птица с мешком под клювом



Зависим от водки

 



Ветрище

Летчик виртуоз





... в конце тоннеля

Мускусная крыса





Мистер ... Заросли сорняков

Район в Монголии





Обращение к Богу





Деревня в горах Посланник Бога

 Марка грузинского вина





 

Крутой склон



Муж Евы



Время года







Крестьянин скотовод

Командир казачьей сотни

 Кровяной канал Починка

Рэпер из «Фабрики звезд»

Торговец старинными предметами



Адм.территориальная единица Дании

Болезнь лошадей Арабское мужское имя

Блаженство

... Роговцева Угол в астрономии



 







Хоккейный клуб Питера

Кривой турецкий кинжал

...Прекрасная



Бывшая Персия



 

Космическое тело



Французский коп



Наполь- Приукраное по- шенный крытие рассказ

Мощь ...пулеметчица

Большое казачье селение

Ожидает героя



Обрамление окна

Математический двучлен



 

Преисподняя



Летка  ...

Хамовник







...РА



Музыкальное созвучие

Небольшой трактир



Жрец у чукчей Рыбьи детки



Иудейский храм в шатре







Лицемер





Вождь Газ, рожплемени даемый у др. грозой славян Третий день недели

Детский творожок

Восток

Футбольная команда

Штат а США



Союз

 Лиственное дерево

Котлеты из рубленого мяса

Кафельная и тротуарная

Зимняя в Сочи









«К У убо ВАЛ йн ДА ая»

Предан Родине Кислая ягодка

Воспаление радужки

Детский писатель

Домашняя живность



Магазин лекарств



«К У убо ВАЛ йн ДА ая»

Жгучая трава

Доброе привидение



Весенний цветок



Опросный лист

Ъ Специальная шв. машина

Земноводное животное

Проездной талон

60 минут



Звуковой объем голоса



Укрытие

Бедро Хавроньи

Коллектив танка

... Ельцина





Путь

Стадное животное



«Локатор» на голове







Приток Березины



Орган управления войсками

Наводнение Хвойное дерево «... Мария»

Режущая трава



Река подземного царства



Отделение связи

Делает торты и пирожные

Неминуемый конец (разг.)

 

Телосложение

28 дней отдыха от работы

Придумал Попов

Ты живешь в России – это когда ты прогуливаешь учебу из-за работы, на которую устроился, чтобы оплачивать обучение.

Железная палка







В настоящее время научились делать настолько классные детские игрушки, что из детских магазинов с криками и скандалами стали выходить не только дети, но и взрослые.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Кто в доме хозяин?

Самое высшее наслаждение – сделать то, чего, по мнению других, вы не можете сделать.

Светлый интерьер

кт

Прое

Давайте вспомним, какими наши дома были всего-то лет 50 назад. Белые побеленные стены, белый потолок, белые скатерти, салфетки и занавески на окнах – много было белого цвета, и никто не жаловался, что он маркий. Наоборот, в домах было уютно, чисто и светло.

Дом с большими возможностями Общая площадь, м² Жилая площадь, м²

110.00 52.00

Замечательный проект дома, который при своей не самой большой площади тем не менее вместил все самое необходимое для комфортного проживания большой семьи. В него входят три спальные комнаты, просторные гостиная, кухнястоловая, отдельная котельная со вторым выходом на улицу, кладовая, терраса, на которую выходят два распашных окна из гостиной. И все это разместилось на одном этаже. Внешне дом выглядит очень респектабельно благодаря высоким зарешеченным окнам, ставням, прямоугольным колоннам и ограждению террасы из балясин. На сторону главного входа выходят целых шесть больших окон. Дом очень светлый, даже в санузле и кладовой есть окна. Характеристики Стены Этажей Цоколь Гараж Наружные стены Жилых комнат Крыша Тип фундаментов Тип перекрытий Покрытие кровли Наружная отделка

блоки из ячеистых бетонов 1 нет нет блоки из ячеистых бетонов 3 скатная ленточные монолитные по деревянным балкам гибкая черепица декоративная штукатурка

Вид сзади

План

Уважаемые читатели! Если вам понравился проект, вам следует обратиться в отдел архитектуры вашего города или района, где вы можете узнать стоимость проекта и заказать его. Редакция рассылкой проектов не занимается.

И вот белый цвет снова возвращается в наши дома. Сегодня благодаря достижениям бытовой химии в области чистящих средств, появлению новых отделочных материалов, а также съемных чехлов для мягкой мебели светлый интерьер потребует внимания не больше, чем любой другой.

Стены Многие опасаются делать стены белыми, потому что они быстро пачкаются. Однако если вы покрасите их глянцевой краской, их будет легко мыть. Если глянец не нравится, можно взять полуматовую краску. А вот от матовой лучше отказаться: грязь с нее удаляется плохо. Протирать влажной тряпкой можно и некоторые виды обоев. Также хороши белые флизелиновые обои под покраску – они выдерживают до семи «обновлений».

Пол Светлый пол – это что-то! Благодаря ему помещение становится визуально просторнее, приобретает благородный вид. Бежевый или светло-серый – одни из удачных цветов для пола в гостиной и спальной комнате. Как ни странно, ухаживать за таким полом ничуть не сложнее, чем за обычным.

Мебель Белая мебель очень хорошо смотрит-

Светлый интерьер – как чистый холст о для художника. Можн ь ят олн доп и ь ат ров фантази от, нежных его ярким или, наобор тинами, тонов текстилем, кар ерьера. инт другими предметами ет Результат всегда буд и интересным, свежим нескучным.

ся на фоне однотонных обоев или обоев с рисунком. К тому же на ней совсем не видно пыли. А если вам понравилась мягкая мебель очень светлого оттенка и вы собираетесь ее приобрести, выбирайте ту, которая продается в комплекте с чехлами. Их можно периодически стирать, благодаря чему ваша мебель всегда будет выглядеть безупречно. Можно пошить дополнительный комплект чехлов другого цвета и каждый раз менять цветовое решение интерьера.

Психологи говорят, что тяга к обустройству дома в светлых тонах отсыл ает нас в детство, когда весь ми р казался нам большим и светлым. Мы вспоминаем, как маленькими у баб ушки, сидя в ее белой чистой горнице, котору ю она всегда белила к началу весны, мы смо трели сквозь белые вышитые занаве ски на цветущие в саду яблони, и тольк о теперь понимаем, какое это бы ло счастье. Оказывается, тяга к све тлому дому имеет более глубок ие корни.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Домашние любимцы

Ветеринарный врач

Данил ЖУКОВ

к Звонкоцию а д е р в

Почему моя собака постоянно лает?

– Здравствуйте. У меня беда: куры вначале выдирают друг у друга перья, потом доходят до мяса. От большого стада кур у меня осталось всего ничего. Что делать? Дайте, пожалуйста, хороший совет. Читатель из Нальчика

– Здравствуйте! У нас собака породы чихуахуа. Попала к нам она уже в годовалом возрасте, со своими привычками. Как научить ее команде «голос», вернее сказать – команде «молчать»? Она и так гавкает по любому поводу и без повода. Мы пытались учить, но ничего не получилось. Наверное, просто неправильно это делали. Мы вообще не понимаем, почему она постоянно лает, чем это вызвано? Елена Квитницкая, г. Волгоград Чрезмерный лай – особенность многих маленьких собак. Этому обычно есть три причины: одиночество, страх и фрустрация. Например, одиночество. При недостаточной физической нагрузке и нехватке внимания маленькие собаки быстро превращаются в пустолаек и лают всегда, когда им скучно и одиноко. В этом случае необходимо направить усилия на устранение причины. Когда вы днем уходите из дома, позаботьтесь о том, чтобы собаке было чем заняться. Предложите ей игрушки, например мячик, с которым придется повозиться, чтобы достать из него кусочки корма. Обеспечьте своего питомца большим количеством других игрушек и жевательных лакомств, оставьте включенным радио, предоставьте собаке возможность смотреть в окно, за которым есть интересный объект (например, кормушка для птиц). И самое важное – физическая нагрузка перед вашим уходом, чтобы во время ваше-

Коровытеррористки, или в Германии

Как взорвался коровник

Ни для кого не секрет, что коровы – живые, дышащие машины по выработке метана. Крупный рогатый скот производит большое количество метана, это является естественной частью их процесса пищеварения. Коровы и их жвачные родственники производят около 80 миллионов тонн метана в год. Как сообщает Reuters, метан от 90 коров вызвал взрыв на ферме, расположенной в немецком городе Rasdorf. Судя по всему, в коровнике накопился достаточный объем газа для того, чтобы от простого статического электрического заряда произошел взрыв со «вспышками пламени». Полицейские сообщают, что была повреждена крыша и получила ожоги одна из коров.

го отсутствия собака была уставшей и сонной. Лай, обусловленный страхом, – это реакция на стресс, вызванный чем-то незнакомым или пугающим, например, неожиданным шумом, движущимся велосипедом, сиреной или лаем другой собаки. В таких случаях собака лает, как бы сообщая пугающему объекту, чтобы он держался от нее подальше! Для лающих от страха собак очень эффективным лечением бывает десенсибилизация – методика для уменьшения негативного напряжения, тревоги и страхов к напрягающим образам, пугающим объектам или ситуациям. Для этого вам потребуется помощь квалифицированного инструктора. Вы можете уменьшить лай с помощью цветочных эссенций, которые помогут собаке успокоиться. Например, эссенция губастика помогает устранить лай, вызванный страхом. Репешок или алыча помогут избавиться от чувства тревоги, а недотрога хорошо помогает от раз-

Беда: куры-каннибалы

дражительности. Вы можете давать собаке несколько капель цветочной эссенции в день, закапав ее либо в миску с водой для питья, либо прямо в рот. Лай иногда возникает в ситуации, когда собака не может добраться до желаемого объекта, например, до любимой игрушки, лакомства на полке или собаки за забором. Существует два способа решения этой проблемы. Во-первых, следует по возможности избегать любых провокаций подобного поведения. К примеру, если соседская собака гуляет на своем участке между 9 и 10 часами утра, не позволяйте своему питомцу выходить в это время из дома; храните лакомства в комнате, куда не заходит ваша собака, и т.д. Во-вторых, начните водить своего питомца на занятия по дрессировке. Чем лучше ваша собака научится выполнять определенные действия (например, сидеть пока не получит лакомства), тем лучше она научится контролировать себя.

Дорогие читатели! Если у вас возникли вопросы, касающиеся здоровья ваших питомцев, – ПИШИТЕ, СПРАШИВАЙТЕ. В ближайших номерах мы ответим на ваши вопросы.

Причин такого поведения кур может быть несколько. Например, они начинают так себя вести, когда живут в большой скученности. Всем не хватает места в курятнике, нет выгула. Если причина в этом, нужно расширить курятник. Также причиной каннибализма может быть высокая степень освещенности. Слишком яркое или слишком длительное освещение вызывает у птиц враждебное отношение друг к другу. В течение дня освещение не должно длиться долее 16 часов. Постоянный свет может стать для птиц причиной стресса. По наблюдениям некоторых птичников, простые куры-несушки очень враждебно относятся к бройлерным породам. Поэтому разные виды кур лучше держать отдельно. Причиной каннибализма может стать и то, что птицы не получают в пищу достаточное количество всех необходимых полезных веществ. Для того чтобы вылечить кур от каннибализма, им необходимо обеспечить усилен-

ное и полноценное питание. В рацион надо добавить мясо-костную муку, зелень, дрожжеванные корма, дробленую ракушку, мел, древесную золу. Также желательно добавлять 0,5 г серы на 1 кг корма в течение 4-5 дней. Птиц с расклеванными участками тела необходимо отсадить в отдельное помещение, травмированные места обработать дегтем, раствором марганцовокислого калия или эмульсией синтомицина. Однако, несмотря на все принятые меры, есть вероятность, что каннибализм все равно не прекратится. Понаблюдайте за своим птичьим двором, выявите, какая из кур самая задиристая, и изолируйте ее или отправьте в суп. Возможно, так вам удастся справиться с вашей проблемой.

Отвечаем читателям

Как подружить кошек – Здравствуйте! У нас живет кошка, обыкновенная дворовая, ей уже пятый год. Раньше пытались завести вторую: прибился на даче взрослый кот. Взяли его домой, но Мурка кота не приняла. Дрались они целый месяц, Мурка гоняла кота по всей квартире, пришлось его пристраивать в добрые руки. Потом знакомые оставляли нам свою кошку на неделю отпуска. Это было сплошное мучение. Кошек нельзя было оставлять в одной комнате, Мурка сразу бросалась на «гостью». Еле дождались возвращения хозяев. Но мы очень хотим завести вторую кошку. Может Мурка этих котов не приняла, потому что оба взрослые были? Может она лучше отнесется к котенку? Или может быть есть какие-то способы приручить друг к другу кошек, чтобы ужились вместе? Валерия Леонова, г. Ростов-на-Дону

тенка или нет. Судя по вашему рассказу, у вашей Мурки достаточно необщительный и ревнивый характер. Но можно попробовать постепенно приручить вашу старую кошку к новому жильцу. Для этого потребуется соблюсти несколько несложных правил. 1. После появления нового жильца в вашем доме разместите кошек в разных комнатах и продержите их так около двух недель. Пусть они постепенно привыкают друг другу на расстоянии, привыкают к запаху другого жильца, наблюдают друг за другом сквозь щель под дверью. Можно менять их местами (допустим, два-три дня Мурка сидит в одной комнате, затем на ее место селите котенка, а ее переводите в ту комнату, где до этого находился новый жилец). Но ни в коем случае не допускайте при этом прямого контакта между кошками. Если ваша старая кошка или новый котенок будут вести себя нервно, то в этот Добрый день! Не могу период им помогут успокоиточно ответить, примет ли тельные средства: Кот-баюн ваша кошка маленького ко- или Стоп-стресс.

шиншиллы –

нетрудоемкий, но выгодный бизнес Малозатратное содержание: кормление 1 раз в день (2-3 ст. ложки зерна на пару). Но в результате один из самых дорогих мехов.

Реализация зверьков из питомника на племя. Авторские книги. Консультации. Сотрудничество.

+7-909-45-46-811

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

2. Следующим шагом должен стать зрительный контакт. Откройте дверь в комнату, в которой закрыт ваш новый жилец, и загородите дверной проем какой-нибудь высокой решеткой или сеткой. Чтобы кошки смогли видеть друг друга, понюхать, подойти ближе, но не входить в прямой контакт. Можно начать кормить кошек неподалеку от такой перегородки, постепенно сближая их миски. Таким образом они должны привыкать друг к другу еще полторы-две недели. 3. Когда вы заметите, что кошки спокойно относятся друг к другу через загородку, можно пускать их вдвоем в одну комнату. Но будьте готовы их разнимать в любую минуту! Подготовьте ковшик с водой и толстые перчатки или одеяло. Чтобы закрепить этот эффект, начинайте кормить кошек в одной комнате, опять же, постепенно сближая миски. Если кошки ведут себя спокойно, находясь в одной комнате, тогда можете вздохнуть спокойно – знакомство состоялось!

«ХОЗЯЙСТВО»

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

001-0266

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

...для души

Все, что взволновало и достало до самого сердца...

Ура, первый приз – хлебопечь – вручён!

В конце января закончился наш конкурс среди подписчиков газеты «Хозяйство» – «Удача со вкусом свежего хлеба». Первой, кому мы вручили главный приз – хлебопечь, стала наша землячка – волгодончанка Ольга Васильевна РЫЖОВА. – С газетой «Хозяйство» я дружу уже лет десять. Газета очень нравится всей нашей семье. Вначале читали ее только мы с мужем. Покупали у вас семена и всегда были довольны урожаем. Сейчас к чтению газеты уже и дочка приобщилась. В общем, передаем любовь к «Хозяйству» по наследству, – говорит Ольга Васильевна. – А самое интересное – о том, что стали призерами и выиграли хлебопечь, мы узнали от своих знакомых из другого города. Они нам

Моей маме посвящается Совсем недавно я поняла одну простую вещь: никому ненужные люди получаются из детей, которых никто не хотел. Такое случается сплошь и рядом: совсем еще юная мама, сама еще по сути ребенок, не понимающая всю ответственность материнства; молодой человек, который «еще не нагулялся», а тут ЭТО – непонятное существо, поселившееся в чреве не очень-то и любимой девушки, которое через несколько месяцев начнет кричать по ночам и требовать к себе внимание. А какие любовь и внимание могут дать ребенку те, кто сам не получил это от своих родителей? Вот и получается замкнутый круг: рождаются никому не нужные дети от не любящих друг друга родителей. Отсюда – непонимание, нелюбовь, и – чувство вины ребенка за свою ненужность. Да – в том, что родители ссорятся и не любят друг друга, дети винят только себя. И дети этих детей будут винить себя... Так случилось и со мной. Где-то в очень далеком детстве я помню себя, как сидела на скамеечке и, захлебываясь слезами, ревела во весь голос, прижимая к себе ободранного, одноногого плюшевого мишку, которого когда-то мне подарил папа. – Папулечка мой родной, папочка, почему ты меня больше не любишь? – выкрикивала я свои детские причитания в небо. Я даже помню вкус этих слез – горький и колючий. Мне было страшно и непонятно, почему мы уже две недели живем не у себя дома, а у очень доброго и очень улыбчивого дяди Сережи. В его доме у меня появилась своя собственная комната и много-много новых игрушек. А мне хотелось к папе и своим старым игрушкам. От папы мы ушли ночью. Я сидела на диване и смотрела, как мама быстро кидала, не складывая, в две сумки мои и ее вещи. А потом взяла меня за руку и сказала: «Пошли». Я успела взять только своего старого плюшевого медведя, а остальные игрушки остались дома. Вернее теперь уже в папином доме. «Малыш, твои игрушки уже спят. Давай не будем их будить. Мы придем завтра и заберем их, когда они уже проснутся. Игрушки ведь тоже устают», – сказала мама. Но игрушки мы не забрали ни завтра, ни послезавтра, ни через неделю. А через две недели я сидела на скамеечке и в голос причитала.

позвонили и поздравили. Вот было радости! На следующий день и нам положили в почтовый ящик газету, где я тут же нашла свое имя! Всем знакомым и читателям газеты советую подписаться на «Хозяйство», потому что более универсальной и честной газеты я не встречала. Дорогие наши читатели! На фото – наш первый призер и все хлебопечи, которые уже готовы к отправке своим адресатам. А наборы семян для наших победителей уже отправлены в три региона: Ставропольский и Краснодарский края, Ростовскую область. В остальные области наборы семян будут отправлены в течение десяти дней. С уважением, редакция газеты «Хозяйство»

Научитесь прощать и любить

Подошедшей ко мне маме я уже со злостью, топая ногами, кричала: «Я скучаю по своим игрушкам, я скучаю по папе! Я хочу к ним! Я хочу к папе!». Моя, тогда юная мамочка, грустно на меня смотрела и гладила по голове. А я – пятилетняя девочка, кричала ей, что ненавижу ее и дядю Сережу. – Хочешь сходить к папе в субботу? И игрушки свои сможешь забрать. Ну конечно же, я хотела. Я хотела, чтобы все было как прежде. Чтобы мы гуляли в парке втроем: мама, папа и я. Чтобы самый лучший в мире папа катал меня на плечах, а я ему кричала: «Но, лошадка!». В пять лет я узнала новое для себя слово – развод. До сей поры оно рвет на части мои сердце, душу, разум. Мой детский ум никак не мог смириться с тем, что папа живет не с нами, а мамин нежный смех я слышу, когда ее обнимает не папа, а дядя Сережа. Несколько раз мама водила меня к странной тете в смешных очках с толстенными линзами. Помню, что никогда не называла ее по имениотчеству (я их так и не запомнила). «Тетя Психолог», – так я ее называла. Она играла со мной в разные скучные игры, давала мне карандаши для рисования и заставляла меня с ней говорить. Разговаривать мне с ней не хотелось, но тетя Психолог не расстраивалась, а вот мама злилась. Я очень долго не могла понять, почему мама и папа развелись. Мне

казалось, что во всем виновата я, и из-за моих шалостей и капризов родители развелись. Чуть повзрослев, я спросила у мамы, но та ушла от разговора. Тогда этот вопрос задала папе. Казалось, он с огромной радостью ответил. Он сказал, что мама очень плохая и злая, что она никого не любит: ни меня, ни его. Поэтому и ушла. Всю ночь я проплакала, жалуясь своему плюшевому мишке на то, что мамато, оказывается меня не любит. Тогда же решила для себя, что тоже не буду любить ее. Какой же я была тогда маленькой и глупой и сколько потом горя принесла маме. Я стала себя плохо вести, в школе плохо училась, была раздражительной и плаксивой. И – ненавидела маму. Так ей и говорила: «Ненавижу тебя». Зато, когда ходила в гости к папе, все было по-другому. Мы вместе читали, рисовали, готовили уроки. Я была счастлива только с ним, но никак не могла понять, почему он не хотел, чтобы я осталась у него. И еще – он никогда не дарил мне подарков и никогда сам не звонил. Звонила сначала мама перед тем как отвезти меня к нему, потом я уже сама к нему ездила. Странно, но папа почти всегда был дома. Правда однажды зимой мне пришлось три часа прождать его на улице. Но это ничто по сравнению с тем, что я пришла к Папе, который,

кстати, никогда не говорил мне, что ему нужно бежать на работу. Все изменилось в один день. Мне было пятнадцать лет, я влюбилась. Я летела к папе в гости с сияющими глазами, чтобы прокричать на весь мир о своей любви, о том, какие у него синие глаза, какой он славный, милый и родной. Папа слушать не стал. Он просто отмахнулся от меня, как от назойливой мухи, и сказал, что мне не о мужиках думать надо, а о предстоящих экзаменах. А я не могла остановиться. Ведь я же первый раз в своей жизни поцеловалась, и мне хотелось рассказать об этом самому родному человеку в мире – папе. «Шлюха, как твоя мать», – прозвучало как выстрел. А следом – пощечина, и еще одна, и еще. В слезах я выбежала из квартиры, а вслед летели страшные слова. Конечно же, первая любовь была несчастливой. У Виталика, так звали моего возлюбленного, к двадцати годам, оказывается, уже были и жена, и ребенок. Он нигде не работал, любил выпить пива и потусить в шумных компаниях. Ни жена, ни ребенок, ни я ему не были нужны. Он считал, что все это так – временное; скоро наступит момент, когда он станет счастливым и удачливым сам по себе... без лишнего груза. Он никогда сам не звонил, звонила ему я. Казалось, что я жить без него не могу. Впрочем, так, наверное, думают все пятнадцатилетние девочки. К папе я больше ходить не стала,

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

да и он особого желания увидеться со мной не проявлял. По ночам я жаловалась на судьбу своему старому плюшевому мишке: – Я плохая, поэтому никому не нужна. Я НИКОМУ НЕ НУЖНА. Я повторяла эти слова, как молитву, как заклинание. Помогла мне мама. Однажды ночью, когда не осталось сил молча сдерживать боль души, я заплакала взахлеб, с причитаниями, совсем как в далеком детстве. В комнату вошла мама. Она обняла меня, гладила по голове и слушала: о том, как я ее ненавидела за то, что она бросила папу. О моей несчастной любви и о том, как страдаю. Потом рассказала, как поссорилась с папой, как он меня ударил и как обозвал. Вдруг мама расплакалась, и пришла моя очередь слушать. Она рассказала то, что так долго скрывала: про папины постоянные измены, про ночные звонки от других женщин. Как он легко, по звонку, мог уйти ночью и вернуться под утро, про его нежелание и неумение содержать семью, про побои, про то, что ни разу не помог деньгами. Она говорила и говорила, а мой детский мир рушился. Мой папка, мой идеальный, самый лучший в мире папа на самом деле был не в состоянии позаботиться ни о себе, ни о своей семье. – Господи, как же много страданий я тебе принесла, моя любимая мамочка. Сколько лет ты терпеливо выносила мои обиды и унижения. Сколько же было в тебе любви, чтобы вытерпеть все это и не ответить мне тем же. Прости меня, мама! Мамочка, простиииии! В ту ночь я поняла, что такое любовь. Любовь к самому родному, самому близкому и родному человеку. К той, что подарила жизнь, воспитала и отвечала любовью на нелюбовь. К МАМЕ. Мамы уже несколько лет нет со мной рядом, страшная болезнь убила ее всего за месяц. Я уже давно сама мама, но эта вина гложет меня до сей поры. «Мамочка, простиииии!» – мысленно кричу я в небо. А ответа нет. Хочется сказать всем: «Люди, пока живы наши мамы, не обижайте их, любите их, просите прощения. Потому что когда мамы не станет, от ощущения космического сиротства никуда будет не деться». С папой я не прекратила общения. Я его простила. Теперь я научилась принимать людей такими, какие они есть. Этому меня научила Мама. Алексадра М.

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить: что же сегодня приготовить!

Гуляй, Масленица!

Печём блины – разные, вкусные! солью яйце, обвалять в сухарях и Блинчики Картофельные обжарить до румяной корочки. с ветчиной, яйцами блинчики Роллы с фруктами и сыром с творожноИнгредиенты: 1 л молока, 500 г в панировке муки, 4 яйца, 100 г сахарного пе- сливочной начинкой

ска, 0,3 кг творога, 100 г сливочного Ингредиенты для теста: 200 г масла, 1 ч. ложка соли, 50 мл расмуки, 300 мл молока, 3 яйца, тительного масла, любые фрукты. 2-3 веточки укропа, 2 ч. ложки сахара, соль. Для начинки: 4 яйца, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло. Для панировки: 1 яйцо, панировочные сухари, соль.

Приготовить тесто из муки, яиц, молока. Добавить соль, мелко порезанный укроп, перемешать. Испечь тоненькие блинчики. Отваренные яйца нарезать кружками, ветчину – тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. На готовые блинчики положить ветчину, два кружка яйца, посыпать сыром. Сложить блинчики конвертиками. Блинчики смочить во взбитом с

Ингредиенты для теста: 600 г картофеля, 2 ст. ложки муки, 100 мл жирных сливок, 6 яиц, соль, перец, мускатный орех, 4 ст. ложки топленого масла, 2 ст. ложки зеленого лука. Для начинки: 200 г творога, 4 ст. ложки молока, 2-3 ст. ложки измельченной зелени, 100 мл жирных сливок. Сварить картофель в мундире, очистить и дважды пропустить через мясорубку. Смешать картофель с мукой и сливками. Вбить по одному яйца, Яйца разделить на желтки и посолить и поперчить по вкусу, добелки. Желтки взбить с сахаром и бавить щепотку мускатного ореха. солью. Муку соединить с молоком Дать настояться тесту 20 минут. и размешать. Положить желтки и Творог смешать с молоком до растопленное сливочное масло, кремообразного состояния, посоперемешать. Ввести взбитые в лить и поперчить. Добавить зепену белки и аккуратно переме- лень, перемешать. Взбить сливки и шать. Выпекать тоненькие блинчи- ввести их в творог. ки на разогретой сковороде. Выпекать блины в духовке на саГотовые блинчики разрезать на мом слабом огне на сковороде с ан3-4 полоски. На край полоски поло- типригарным покрытием, предварижить творог, протертый с сахаром, тельно смазав ее маслом, с обеих и нарезанные ломтиками фрукты сторон. Положить на каждый блин (киви, банан, яблоки). Свернуть творожную начинку, сложить попороллы. лам и посыпать зеленым луком.

Блинчики «Зебра» Ингредиенты: 1,5-2 стакана муки, 0,5 литра молока, 3-4 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу, а также 1-2 ч. ложки порошка какао и 1-2 ч. ложки сахара.

Ореховая молоко – 500 мл, сахар – 120 г, орехи молотые – 100 г, мука – 1 ст. ложка, масло сливочное – 120 г, Орехи залить молоком, всыпать муку и варить при постоянном помешивании, пока смесь не превратится в густую массу. Остудить, затем добавить масло кусочками и взбить венчиком до однородности.

Творог растереть с сахаром до однородности. Добавить корицу, хорошо размешать. Положить ягоды черники и слегка перемешать. Можно добавить по вкусу ванилин.

Сливочный сыр с хреном 150 г сливочного сыра, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка хрена, 1 зубчик чеснока, соль, перец, укроп по вкусу. Сливочный сыр взбить со сметаной. Добавить хрен, выдавить чеснок. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп и взбить до однородности. Получившейся массой смазывать блинчики.

Просейте муку. Она не только освободится от примесей, а еще насытится воздухом, и блинчики получатся пышными и легкими.

Молоко и яйца должны быть комнатной темпера-

Сначала смешиваются жидкие ингредиенты – молоко, взбитые с сахаром и солью яйца. Затем постепенно добавляется мука и каждый раз все тщательно перемешивается, чтобы не было комков.

Приготовить блинное тесто из указанных ингредиентов. Отлить немного теста (примерно треть) в отдельную посуду с «носиком» (например, в молочник или мерный стакан), добавить порошок какао, немного сахара и хорошо размешать. Сначала надо лить на сковороду белое тесто, затем сверху лить из посуды с носиком темное тесто в виде узора (круги, полоски, точки, зигзаги – что вам нравится). Жарить блинчики с двух сторон. Положить любимую начинку, но только обязательно сладкую.

Перед самой выпечкой блинов рекомендуется размешать в тесте столовую ложку растительного масла. Блины не будут прилипать к сковородке.

Тесто для блинов по консистенции должно быть похоже на жидкую сметану.

Лучшая сковорода для выпечки блинов – чугунная. Блины на ней получаются поджаристые, хорошо пропеченные.

Смазывая сковородку маслом, помните: его должно быть немного. Следует избегать растекания масла, иначе блины получатся жирными.

Чем меньше теста вы льете на сковороду, тем тоньше будут получаться блины, и наоборот. Тесто льют в центр сковородки и наклоняют ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности.

Дождитесь, пока сковорода станет очень горячей. Об этом будет свидетельствовать дымок над ней. Как только он появился, можно приступать к выпечке блинов. Первый блин часто получается комом потому, что сковородка еще не успела разогреться.

10.

Начинки для блинов творог – 300 г, сахар – 80 г, корица – пол ч. ложки, черника – 150 г.

1. Испечь тонкие блинчики по своему любимому рецепту. 2. Положить блинчик на дно перевернутого стакана (стакан желательно брать средней высоты, более узкий у основания и широкий вверху). 3. Поставить в микроволновую печь или разогретую духовку на три-четыре минуты, чтобы блинчик подсох и принял форму стакана, т.е. стал «корзиночкой». 4. Начинить корзиночки любым салатом: мясным, рыбным, овощным, или положить десерт.

Творожно-черничная

Секреты вкусных блинов

туры.

Корзиночки из блинов

Выбор начинок для блинов сегодня огромный. В блины кладется все, что есть под рукой – мясо, рыба, грибы, консервы, фрукты и многое другое. Все зависит от фантазии, желания и возможностей. Масленица – самое время опробовать новые начинки для блинов, и поможет вам в этом наша подборка.

Начинка из сухофруктов

изюм – 100 г, финики – 100 г, яблочный сок – 100 мл, сахар – по вкусу.

нут. Затем добавить молотые орехи, шоколад и хорошенько размешать. Смазывать блины горячей массой.

С сосисками

сосиски небольшие – 8-10 шт., Изюм и порезанные на маленьсыр твердый – 50 г, кие кусочки финики залить яблочкетчуп или горчица – по вкусу, ным соком и тушить на маленьком масло (любое). огне, добавляя по мере надобности яблочный сок, пока сироп не Сосиски очистить от оболочки и загустеет. варить 10 минут. Блины смазать кетчупом или горчицей, посыпать терСливочно-шоколадная тым сыром. Положить в них по сосиске, скатать трубочкой и обжарить. со сгущенным молоком сливочное масло – 250 г, мед – 100-150 г, сгущенка – 250 г, орехи – 150 г, шоколад – 50 г. На водяной бане распустить мед, добавить масло и, тщательно размешивая, влить сгущенное молоко. Варить на маленьком огне 5-6 ми-

Сметанная с черносливом сметана – 350 г, чернослив – 150 г, грецкие орехи – 30 г, сахар – по вкусу. Чернослив нарезать, смешать со сметаной, сахаром и измельченными грецкими орехами.

Важно не пересушить блины, т. е. не доводить до появления снизу корочки шоколадного цвета. Переворачивайте блин, как только он начнет чуть зарумяниваться.

11.

Переворачивайте блины деревянной лопаткой: и блинчики не порвутся, и покрытие сковородки останется невредимым.

12.

Чтобы блины испеклись быстрее, и их можно было поесть «с пылу с жару», пеките блины на двух сковородках.

13.

Готовые горячие блины складывайте на тарелку стопкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.

14.

Не бойтесь экспериментировать с начинками: придумывайте свои варианты.

15.

А главный секрет вкусных блинов – это готовить их непременно с хорошим настроением!

№ 07, 18 февраля - 24 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Готовим вкусно!

Ведущий рубрики

Николай БереСНЕВ Вот и Масленица на подходе, а значит, скоро весна. Мы рады, когда эти две неразлучные подружки приходят к нам с первой капелью и запахом блинов. И пусть начало Масленицы в этом году приходится на конец зимы, но конец масленичной недели мы широко отметим уже весной. Хорошо, когда нет никаких проблем с тем, что готовить на этот всенародно любимый праздник. Конечно – блины, блины и еще раз блины! Самые разные, самые вкусные, самые румяные! Мы на своей кухне приготовили целый торт из блинов. Получилось очень красиво, но главное – так вкусно! Советуем и вам угостить таким блинным тортом свою семью. Уверены, что особенно по вкусу тортик придется детям. Его можно сделать также со сладкой начинкой – кремом или вареньем, а вместо маслин использовать ягоды или консервированные фрукты. Приятного аппетита! С Масленицей!

На это блюдо мы потратили 203 рубля. Приготовили тесто для блинов из молока, яиц, муки, сахара и соли. На сковороде обжарили измельченный лук и нашинкованную морковь, добавили фарш, посолили и обжарили до готовности. Затем начинку слегка взбили в кухонном комбайне до однородности. Сделали это для того, чтобы начинка равномерно легла на блин. Если в начинке много масла, слейте его излишки, чтобы потом оно не вытекало из торта. Выложили торт из блинов, промазывая каждый начинкой. Оставили несколько блинов для украшения. На стопку сверху симметрично выложили маслины. Накрыли их блинами так, чтобы по краю получилась «волна». Остальные блины намазали оставшимся фаршем, свернули и порезали их розочками. Выложили розочки поверх торта, украсили тем, что было под рукой – листиками петрушки и колечками красного болгарского перчика.

Торт из блинов ингредиенты: 1 л молока, 2 яйца, масло растительное, 1 ст. ложка сахарного песка, 400-500 г муки, 700 г фарша (свинина и говядина), 3 средние луковицы, 2 моркови, маслины крупные (нам хватило 10), соль, перец по вкусу.

Проходи, Масленица, за стол!

Полезные советы

Блинные торты делают из тонких блинчиков. Блинчики могут быть как дрожжевые, так и пресные. Начинка для таких тортов может быть разной – сладкой и несладкой.

В редакционной почте много рецептов самых разных блинов от наших читательниц. Любят хозяюшки печь блины, угощать свою семью, друзей, соседей. Вот и сегодня они делятся со всеми нами своими любимыми рецептами. Мы говорим им спасибо и от души поздравляем всех наших читателей с широкой Масленицей! Пусть ваш стол всегда будет богатым, а дом – хлебосольным!

Овощной торт из блинчиков

растительное – 1 ст. ложка, соль по вкусу. Для начинки: печень куриная – 250 г, сметана – 50 г, масло сливочное – 40 г, лук репчатый – 1 головка, начинки Консистенция яйца вареные – 4 шт., соль, перец должна быть вязкой и в меру черный молотый – по вкусу. Ингредиенты: 4 готовых блинчиконечв однородной, чтобы В яйца, взбитые с солью и сахаром, ка, 1 луковица, 1 болгарский перец, ном итоге она не вытекала. 2 зубчика чеснока, 1 упаковка (500 г) добавляем молоко и муку, замешизамороженного шпината, 1 банка ваем тесто и жарим блинчики с обеТорт из блинов после кукурузы, 1 банка красной фасоли, их сторон. Измельченный лук обжасборки можно подержать 2 плавленых сырка, 30 г сыра, масло риваем на масле, добавляем мелко несколько минут в духовке для жарки. нарезанную печенку и жарим вместе для подрумянивания. Обжарить мелко нарезанную луко- 5 минут. Добавляем в фарш рублевицу с перцем и чесноком. Отдельно ные яйца, сметану, солим, перчим и Если в начинке блинного потушить на масле шпинат. Когда перемешиваем. Форму смазываем торта используется желатин, вода выпарится, добавить в него маслом и укладываем в нее блинчито пирог ставят на несколько кукурузу и фасоль. Все соединить и ки, перекладывая их фаршем. Запечасов в холодильник. Тогда перемешать. Разогреть духовку до каем каравай в духовке 30 минут. Венера Гафарова, г. Уфа готовый торт будет легко на- 180° С. На дно смазанной формы положить блин, на него – слой овощей. резать. Повторить слои. Посыпать сверху натертым сыром. Запекать 20 минут. Зоя Малкина, г. Орел

Торт-каравай из блинчиков с печенкой

шать в миске половину молока, сахара, просеянной муки и дрожжи. Все растереть, чтобы не было комков, и оставить в теплом месте на час. Объем опары должен увеличиться в два раза. Оставшееся молоко прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить соль и масло, взбить венчиком и влить в опару. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с оставшимся сахаром и добавить в опару. Белки взбить до образования пышной пены, выложить в тесто. Оставшуюся муку просеять в тесто, перемешать. И можно сразу выпекать блинчики. Начинить их абрикосовым джемом, при подаче полить сметаной. Галина Полякова, г. Волгоград

0,5 стакана воды, соль по вкусу, 40 г сливочного масла. Для начинки: 8 яиц, 40 г тертого сыра, 100 г нарезанной ветчины. Взбитые яйца смешать с мукой, постепенно добавляя молоко и воду. Посолить, влить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла и перемешать. Сковороду смазать сливочным маслом и поставить разогреваться на средний огонь. Обжарить блин с двух сторон, выложить на него мелко порезанную ветчину и немного тертого сыра.

Блины опарные Блины-крепы с абрикосовым джемом «Французский завтрак» Ингредиенты: 0,5 кг пшеничной

Разбить яйцо в блюдце. Осторожмуки, 1 ст. ложка сухих дрожжей, Блины с сыром, ветчиной и 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, яичницей-глазуньей внутри во но вылить яйцо на блинчик – на сыр и ветчину. Сложить края блинчика к 2 яйца, 2 стакана молока, 2 ст. лож- Франции называются крепы. центру и сразу подавать. Ингредиенты для теста: мука ки сливочного масла, абрикосовый Татьяна Шевчук, пшеничная – 200 г, молоко – 500 г, джем, сметана по вкусу. Понадобится для теста: 1 стакан Ростовская обл., г. Азов сахар – 15 г, яйцо – 1 шт., масло Приготовить опару. Для этого сме- муки, 2 яйца, 0,5 стакана молока, Учредитель: ООО «Рус‑медиа групп». Издатель: ООО «Хозяйство» Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл.,

г.Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 224531. Email: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru.

Мы зарегистрированы в системе www.reklamaonline.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8918-500-88-63. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-39678 от 05 мая 2010 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

еженедельный тираж газет ООО «Рус‑медиа групп»: 1 831 510 Общий тираж газеты «Хозяйство» – 200 500 Подписано в печать: 17.02.2014. По графику: 22-00. Фактически: 22-00

Печать: ОАО «Издательство «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142А, ИНН 6168002880. Тираж: 149 276. Заказ: 227.

Печать: ЗАО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394008 Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Волгодонская, д. 18, кв. 62. ИНН 3663051252. Тираж: 20 424. Заказ: 775

Печать: Волгоградский филиал ООО «Типографии «Комсомольская Правда». Адрес: 400074, г. Волгоград, ул. Майкопская, 5 б. 8(8442) 90-05-96. Тираж: 30 800. Заказ: 290.

Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой

Главный редактор: Светлана БЕРЕЗНЕВА Выпускающий редактор: Дмитрий НОСКОВ Ведущие рубрик: Елена Симонова, Андрей Лозовой Журналист: Фарида Бугай Корректор: Ольга Кузьмичева

Творческий редактор:

ОЛЕГ ПАХОЛКОВ