6__

«ХОЗЯЙСТВО» частичку тепла и уюта своим родным и близким – подписку на газету № 6, 9 февраля - 15 февраля 2016 1 Подарите

ТИРАЖ

№ 6/888, 9 февраля 2016 г.

TV-программа

с 15 по 21 февраля

Ваше здоровье

19 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ КАШЛЯ

В саду и огороде

СТРАТИФИКАЦИИ СЕМЯН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

4

16+ ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

227 000

экземпляров

www.hozvo.ru

САДОВО-ОГОРОДНЫЕ РАБОТЫ

е л а р в е вф

стр.

11 стр.

В саду и огороде

СОРТА БАКЛАЖАНОВ ДЛЯ РАССАДЫ

19 стр.

На фото: редактор газеты «Хозяйство» Светлана Березнева на обрезке старого сада

Мастер-класс

ПОДАРОК КО ДНЮ ВАЛЕНТИНА СВОИМИ РУКАМИ

Готовим вкусно

Уютный дом 18 стр.

КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ГАРДЕРОБНУЮ

с тр .

21 стр.

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГАРНИРОМ ВНУТРИ

ПОДПИСНЫЕ ДЛЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПОДПИСЧИКОВ ИНДЕКСЫ: ПОДПИСКА ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ

10

24 стр.

53 883 79 929

Внимание! Подписаться на газету «Хозяйство» можно с любого месяца

2

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

За социальную справедливость Депутаты приняли в первом чтении законопроект о запрете деятельности коллекторских агентств. Законопроект подразумевает отмену статьи 15 из Федерального закона «О потребительском кредите», которая регламентирует деятельность коллекторов.

Олег ПАХОЛКОВ:

«РОССИЙСКИЕ ЗАКОНОТВОРЦЫ ДАВНО ГОТОВЫ УНИЧТОЖИТЬ КОЛЛЕКТОРОВ» года задача усложнилась – долг составил уже 1 триллион 150 миллиардов. Заполучить астрономическую сумму самостоятельно кредитные учреждения не в состоянии. Не хватает ресурсов. Вот и приходится устраивать «распродажу» для коллекторов. Хочу заметить, что договор с банком – это кредитный договор с кредитной организацией, обладающей соответствующей лицензией. Соответственно, банк может продать кредитный долг только другой кредитной организации. Коллекторские агентства, как правило, не имеют банковской лицензии и, следовательно, не имеют права предъявлять требования по кредиту. Действия коллекторов должны быть полностью запрещены на территории России. Они не только вторгаются в личную жизнь, что уже запрещено законом, но и, зачастую, доводят людей до точки – огромное количество самоубийств, людей, сведенных в прямом смысле с ума от их действий и т.д. Более того, их действия последнее время стали нести криминальный характер. Холодящий кровь случай произошел не так давно в Ульяновске. Коллектор, с целью «выбить» долг, закинул в окно бутылку с зажигательной смесью и попал в кроватку, где спал двухлетний ребенок. Жизнь малыша удалось спасти, но Ситуация на рынке кредитования выросло почти на 50 %. Если в нача- его лицо изуродовано на всю жизнь. критическая – только за прошлый год ле 2015 года банки пытались вернуть Для взыскания долгов существует количество просроченных платежей 750 миллиардов рублей, то к концу суд и уполномоченные судебные при-

ставы. Деятельность приставов строго урегулирована законодательством, правила и методы взыскания задолженностей четко прописаны и проверены многолетней практикой – у кого и что можно взымать, а у кого нельзя. К примеру, что можно взять у матери с двумя младенцами на руках? А коллекторам глубоко наплевать, поест сегодня этот младенец или нет. К тому же теперь заработали законодательные нормы о банкротстве граждан, не являющихся индивидуальными предпринимателями. А значит, банки могут подавать в суд и получать возмещение без привлечения коллекторов. Правда, приставов у нас на всех должников явно не хватит – разве что все коллекторы перейдут в эту службу. Нет сомнений, что ужасающие случаи ускорили принятие вынесенного на рассмотрение в Госдуму законопроекта о запрете деятельности коллекторских агентств на территории РФ. Но стоило ли дожидаться таких бед? Российские законотворцы готовы уничтожить коллекторов. Фракция «Справедливая Россия» еще осенью вносила законопроект о запрете коллекторской деятельности. Мы, безусловно, привыкли к тому, что нас слышат не сразу. Радует лишь то, что закон, наконец, внесен, пусть через полгода и голосом фракции «Единая Россия». Грустно, правда, что пришлось дождаться печального события в Ульяновске. А ведь этого можно было избежать.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

3

Ваше здоровье 1

Во время приема солнечных ванн. Неважно, загораете вы на пляже или в солярии. И в том, и в другом случае вы подвергаетесь воздействию ультрафиолетовых лучей, а они могут спровоцировать обострение мастопатии, способствовать увеличению уже имеющихся кист. А если у вас выявлена фиброзно-кистозная мастопатия, фиброаденома или внутрипротоковые папилломы, если на груди есть темные выступающие родинки – не исключено перерождение клеток в раковые. Поэтому возьмите за правило: загорать только в купальнике, никакого топлесс!

2

Занятия любым спортом – кроме, разве что, шахмат – тоже требуют соответствующей экипировки, включающей и бюстгальтер. При этом не имеет значения, чему конкретно вы отдаете предпочтение – прыжкам с парашютом, упражнениям на батуте, аэробике, фитнесу или бегу с препятствиями. Важно то, что, игнорируя во время занятий такую важную деталь туалета как бюстгальтер, вы рискуете однажды в зеркале увидеть не свою высокую красивую грудь, а обвисшие «уши спаниеля». Оно вам надо?

3

инструкция по применению

5 6

Сон – явление загадочное и до сих пор до конца неизученное. Ученые спорят буквально по каждому пункту, касающемуся сна: какое количество считать оптимальным, когда ложиться, когда вставать... Единственное, что не вызывает никаких сомнений ни у ученых, ни у простых смертных, так это то, что качественный сон – залог нашего здоровья, как физического, так и психического.

Бюстгальтер – не самое бесполезное изобретение человечества. И хотя в последнее время врачи часто говорят, что бюстгальтер приносит больше вреда, чем пользы, в некоторых случаях без него не обойтись. В каких именно – рассмотрим подробно.

Большинство исследователей считают, что качественный сон – это сон продолжительностью не менее восьми часов, причем в строго определенное время – с 23.00 до 7.00. И непременно в полной темноте! Оппоненты не соглашаются. А что на самом деле?

Каждому – по потребности

вание. Едва ли ваша рельефно вырисовывающаяся грудь с четко обозначенными сосками повысит ваш профессиональный рейтинг в глазах работодателя. Если, конечно, вы не устраиваетесь на работу в стриптизклуб.

Тренажерный зал – тоже не то место, где можно обойтись без бюстгальтера. Дайте возможность ТАБУ НА НОШЕНИЕ мужской половине занимающихся соНо есть вещи, которые категоричесредоточиться на штанге и беговой ски запрещается делать в бюстгальдорожке, а не на верхней части вашей тере. замечательной фигуры. Прежде всего, в бюстгальтере нельзя спать. Молочным железам тоже Не забывайте о бюстгальтере, нужен отдых, поэтому во время сна когда надеваете белую фут- их ничто не должно сдавливать. Если болку или блузку. Выйдя на люди в вы не сняли лифчик на ночь, то кробелом без лифчика, вы будете выгля- вообращение в молочных железах деть практически раздетой. нарушается, лимфатические узлы сдавливаются, а это ведет к непраТакого же эффекта можно до- вильному формированию молочных биться, выйдя из дома без желез и даже возникновению онколобюстгальтера и попав под дождь. гических заболеваний. Понятно, что вы не могли знать наверОсобенно вредны бюстгальтеры на няка, что дождь будет. Но лучше все-та- косточках, а также те, что имеют пороки не рисковать и одеваться «по полной лоновые вставки, создающие парникопрограмме» – на всякий случай. вый эффект. Не жалуют медики и очень популярИ, наконец, не забывайте на- ные у современных женщин лифчики девать эту интимную деталь с эффектом «пуш-ап». Такое белье туалета, отправляясь на собеседо- действительно хорошо держит грудь и

4

Здоровый сон: как добиться и что считать нормой

БЮСТГАЛЬТЕР:

делает ее чрезвычайно соблазнительной, но при этом нарушает лимфо- и кровоток, а это чревато возникновением мастопатии. Замечено, что опухоли чаще всего возникают под мышкой – там, где косточки упираются в грудь. А в последние годы, как отмечают маммологи, количество доброкачественных узловых образований молочных желез у женщин до 35 лет значительно выросло. Так что не старайтесь сделать грудь красивее в ущерб ее здоровью.

НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ

Между тем в Японии уже создан «умный» саморасстегивающийся бюстгальтер. Причем расстегивается он не когда попало, а лишь тогда, когда рядом с хозяйкой находится любимый, и ее сердце под этим самым «умным» бюстгальтером начинает стучать в ускоренном ритме. Супер-лифчик оборудован датчиками, фиксирующими частоту сердечных сокращений его обладательницы. С помощью модуля Bluetooth и специального приложения он передает полученные данные на смартфон. Смартфон передает команду передней застежке бюстгальтера, и та расстегивается.

Этот коммунистический лозунг вполне применим по отношению ко сну. Каждому человеку для того, чтобы выспаться и чувствовать себя бодрым, требуется разное количество сна. Кому-то достаточно и шести часов, а для кого-то мало и девяти. И в этом нет ничего удивительного: у каждого разная скорость физиологических процессов в организме, по-разному вырабатывается мелатонин. Огромную роль играют и такие детали: в какой обстановке находится человек, переживал ли накануне, что ел перед сном. Опять же, разделение людей на «сов» и «жаворонков» никто не отменял. Правда, ученые так и не определились до конца, действительно ли существует такое разделение, или речь идет всего лишь об устоявшихся привычках? Но мы-то каждый про себя точно знаем, что нам легче: просидеть до рассвета, но закончить работу, а потом спать до обеда или, наоборот, лечь пораньше, а потом встать чуть свет и на свежую голову быстро завершить начатое накануне.

Как управлять своим сном

Самый, пожалуй, известный и простой способ управлять своим сном – выпить на ночь стакан теплого молока. А если перед этим еще съесть банан – результат гарантирован вдвойне. Все просто: банан утолит голод и не вызовет желания съесть что-нибудь еще; содержащиеся в нем мелатонин и серотонин – гормон сна и гормон счастья – позволят вам заснуть с легким сердцем; имеющиеся в составе банана ионы магния расслабят напряженные мышцы. Есть способы и посложнее. В их основе – влияние на этот физиологический процесс освещенности. Известно, что живущие в диких племенах где-нибудь на краю цивилизации люди ложатся спать через два-три часа после заката. Это время они проводят с пользой, сидя у костра за дружеской беседой и какими-нибудь вкусностями. При этом о бессоннице большинство из них в течение всей жизни не имеют понятия. А вот в городах все совсем наоборот: примерно каждый десятый житель мегаполиса мается бессонницей. Ученые не призывают массово переселяться в дикие места, но считают, что кое-чему у дикарей можно поучиться. Например, за 2-3 часа до сна выключать все яркие источники света, оставляя лишь ночники, подсветку в аквариуме и т.д. Правда, кроме освещенности, для нормального сна еще имеет значение и температура воздуха. После захода солнца температура воздуха понижается, и это охлаждение позволяет живущим на природе аборигенам быстро засыпать. В городских же квартирах температура остается неизменной постоянно. Поэтому, если хотим спать хорошо, то перед сном нужно не согреваться, а охлаждаться. Никаких горячих ванн, тепленьких носочков и верблюжьих одеял! Хорошо проветренная комната и прохладный душ – вот залог здорового сна.

Целиком или частями?

Большинство людей считают, что сон должен быть непрерывным. То есть вечером лег, а утром встал. Между тем ученые выяснили, что наши далекие предки в средние века спали «в два приема». Ложились около 12, а через три часа вставали и занимались делами: работали по хозяйству, ходили в гости, молились. Часам к пяти утра укладывались снова в постель и спали, сколько было необходимо. С годами, когда появилась работа, на которую нужно было идти к определенному времени, такой уклад постепенно исчез. Но в генетической памяти человека, оказывается, остался. Это подтвердили эксперименты. У людей, искусственно изолированных от внешнего мира, после «отработки» часов недосыпа сон менял свою структуру. И они начинали спать так, как спали их предки – в два приема. Так что если вы спите именно так – не переживайте. Это не аномалия, и вашему здоровью ничего не угрожает. Просто вы так устроены. Правда, нужно четко различать – вы спите так потому, что вам так комфортнее, или потому, что у вас ежеминутно звонит телефон или сосед за стеной затеял грандиозные преобразования квартирного пространства с помощью дрели...

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

4

1

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

БАБУШКИНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ КАШЛЯ

Черная редька – отличное средство для борьбы с кашлем. Редьку нарезать мелкими кубиками, положить в жаропрочную кастрюлю, посыпать сахаром. В течение двух часов запекать в духовке. Запеченную редьку протереть через сито, отжать, сок перелить в стеклянную банку или бутылку. Принимать 3-4 раза в день перед едой, последний раз – перед сном.

2

В крупной редьке вырезать сердцевину, чтобы получилось что-то вроде чаши. В эту чашу влить немного меда. Через несколько часов редька даст сок. измельчить и смешать. 1 ст. ложку смеси Этот сок, смешанный с медом, взрослым залить 200 мл кипятка. Настаивать 30 минужно принимать по 2 ст. ложки три раза нут, пить вместо чая 3-4 раза в день. в день, детям от 4 до 14 лет – по 1 ст. ложИзбавиться от застарелого кашля ке. помогут компрессы. Для приготовВзять по 100 мл свежего сока редь- ления компресса смешивают по 1 ст. ки или моркови и молока или ме- ложке муки, сухой горчицы, меда, поддового напитка, тщательно перемешать солнечного масла и водки. Смесь пои принимать по 1 ст. ложке 6 раз в день. догревают на водяной бане, постоянно помешивая, затем наносят на марлевую Вареные и печеные груши хорошо повязку и прикладывают к груди. Поверх снимают удушье и кашель. Отвар марли нужно положить полиэтиленовую из сушеных груш – прекрасное средство пленку и теплый шарф или платок. Дердля утоления жажды при высокой темпе- жать, пока компресс не остынет. ратуре. Для приготовления отвара стакан Смешать по 1 ст. ложке уксуса, измельченных сушеных груш заливают оливкового масла и камфоры, 1/2 л воды и варят 20 минут. Затем снимают с огня, укутывают и настаивают пропитать полученной смесью шерстя4 часа. Готовый отвар нужно процедить ную ткань и приложить к груди. и принимать по 100 мл 4 раза в день за Облегчить сухой кашель можно полчаса до еды. с помощью ингаляций. Смешать 2 спелых банана измельчить, залить по 1 ст. ложке листьев эвкалипта, цветков 200 мл горячей воды и кипятить календулы и корня солодки. 1 ст. ложку 10 минут. Процедить, добавить мед и смеси залить 200 мл крутого кипятка. Настоять 15 минут, затем вдыхать пар. Не пить в теплом виде. забывайте, что ингаляции нельзя делать 10 фиников залить 1/2 л воды и ва- при повышенной температуре. Противорить 30 минут. Процедить, отжать показаны они также детям первых лет и принимать в горячем виде при сухом жизни. кашле. Еще лучший эффект дадут 6-7 фиОтделению мокроты способников, сваренных в стакане молока. ствует брусничный сок с медом 30 г изюма настоять 45 минут в хо- или брусничный сироп. Принимать по лодной кипяченой воде. Откинуть 1 ст. ложке несколько раз в день. Усилит на дуршлаг, дать стечь воде. Подготов- эффект отвар из листьев или сушеных ленный таким образом изюм съесть плодов клубники – его нужно пить вмеперед сном, запивая горячим молоком. сто чая. Спокойный сон гарантирован – средПохожее действие оказывает ство помогает даже при очень сильном и такое средство. Смешать по кашле.

2 ст. ложки меда и спирта или водки, до1 ст. ложку сушеных листьев сморо- бавить 1 сырой желток. Принимать по дины и 1 ст. ложку липового цвета 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой.

9

3

4

10 11

5

6

12

7

13

8

14

2 ст. ложки тертых яблок, 2 ст. ложки меда и 1 ст. ложку тертого лука смешать и принимать в теплом виде по 1 ч. ложке 4-7 раз в день.

15

Рецепт для детей. Натереть на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковку примерно равного веса. Добавить 2 ст. ложки меда, перемешать. Давать детям по 1 ч. ложке в теплом виде 4-5 раз в день.

16

«Огненное молоко». 10 луковиц порезать кубиками, 1 головку чеснока измельчить, залить 1/2 л молока и варить до размягчения. Добавить мяту и липовый мед. Настаивать 1 час, затем процедить. Принимать по 1 ст. ложке несколько раз в день.

17

300 г меда, 300 г сливочного масла, 200 г сахара, 100 г натурального масла какао или порошка какао смешать и нагреть на водяной бане, постоянно помешивая. Не доводить до кипения! Когда масса станет однородной, снять с огня. 1 ст. ложку полученной смеси разводить в 200 мл горячего молока и пить 3-4 раза в день, последний раз – на ночь.

РЕСВЕРАТРОЛ: НОВАЯ ПАНАЦЕЯ ОТ РАКА? Ученые доказали: чаще всего причиной развития рака головы и шеи является алкоголь. Но, как показали исследования, стать жертвой этого грозного заболевания гораздо меньше шансов у тех, кто прочим алкогольным напиткам предпочитают красное вино. Как оказалось, все дело в ресвератроле – веществе, содержащемся в кожуре винограда и красном вине. Именно ресвератрол значительно снижает риск возникновения рака. Дальнейшие исследования показали, что ресвератрол борется не только с онкологией, но и с ожирением, и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также замедляет старение. Ученые Университета Колорадо попытались объяснить, почему алкоголь является одним из главных факторов риска возникновения рака. Алкоголь атакует гены человека. Организм восстанавливает поврежденные клетки, но в какой-то момент количество переходит в качество: если поврежденных клеток слишком много, то организм уже не в силах их восстановить. Таким образом, чрезмерное потребление алкоголя приводит к возникновению рака головы и шеи. В организме человека алкоголь сначала преобразуется в ацетальдегид, а затем в уксусную кислоту, которая выводится из организма. Ацетальдегид воздействует на ДНК, создавая перекрестные связи в молекуле. А они как раз и создают условия для возникновения рака. И здесь количество употребляемого алкоголя играет решающую роль: чем больше алкоголя, тем больше клеток с поврежденными ДНК и, следовательно, выше вероятность возникновения рака. И в этой ситуации роль ресвератрола чрезвычайно важна, поскольку он находит поврежденные клетки и уничтожает их, никак не воздействуя при этом на здоровые. Правда, по мнению ученых, ресвератрол все же не стоит считать абсолютной защитой от рака. Он лишь уменьшает вероятность возникновения заболевания. Но, тем не менее, ученые считают, что изучение свойств ресвератрола – весьма перспективное направление в сфере борьбы с онкологическими заболеваниями. В Онкологическом центре университета Колорадо сейчас проходят клинические испытания, призванные выявить эффективность ресвератрола в борьбе с раком толстой кишки и печени. В ближайших планах исследователей – изучение возможностей этого вещества для борьбы с другими видами рака.

18

Самые простые рецепты от кашля: 200 мл теплого молока с 1 ст. ложкой меда на ночь; чай из калины с медом.

19

Леденцы от кашля из меда и имбиря. 250 г меда и 1 ч. ложку измельченного имбиря положить в кастрюлю с антипригарным покрытием и варить до загустения. Когда смесь немного остынет, разделить ее на 15 леденцов. В день съедать по 2-3 таких леденца. Кашель проходит через 3-5 дней.

ХУДЕЕМ И ХОРОШЕЕМ ПРИ ПОМОЩИ... ВОДЫ

О том, что человек примерно на 80% состоит из воды, известно всем. Цифра эта колеблется в течение жизни: если у новорожденного малыша количество воды в организме равно примерно 80%, то у 60-летнего человека чуть больше 60.

Вода имеет колоссальное значение, как для нормального функционирования организма, так и для хорошего самочувствия. Вода помогает избавиться от токсинов, участвует в пищеварении, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, обеспечивает терморегуляцию, смазывает суставы, питает клетки, делает нашу кожу гладкой и упругой. Даже небольшое, но регулярное обезвоживание организма может иметь катастрофические последствия, включая значительное учащение пульса и повышение температуры.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ДОСТАТОЧНО ЛИ ОРГАНИЗМУ ВОДЫ?

Во-первых, по цвету мочи. Чем темнее моча, тем больше нехватка воды.

Можно использовать еще один простой прием. Ущипните себя за руку с обратной стороны ладони и понаблюдайте за кожей. Если кожа примет прежний вид моментально – с водой все в порядке. Если разглаживается долго – воды организму не хватает.

Что же нужно пить, чтобы создать организму комфортные условия? Специалисты во мнении едины: преимущественно чистую негазированную воду. Можно, конечно, пить и все, что вы привыкли – чай, кофе, газировку, сок, компот и даже вино. Но эти напитки не должны быть единственным и главным источником пополнения жидкости в организме, поскольку практически все они обладают мочегонным действием и, следовательно, могут вызывать обезвоживание. А газированная вода еще и способствует возникновению целлюлита. Самый лучший вариант – слабоминерализованная питьевая вода. Для нее практически нет противопоказа-

ний. А вот беременным и женщинам старше 50 лет стоит пить больше воды с высоким содержанием кальция – она предотвратит дефицит этого минерала и поможет уберечься от остеопороза.

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК И БЕССМЕРТНИК – ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

Тысячелистник – действительно неоценимая трава. Если к ней добавить еще и бессмертник, то можно назвать их вместе эликсиром жизни.

Эти две травы должны быть в каждом доме, тогда и здоровьем будете обеспечены. Тысячелистник и бессмертник являются профилактическими травами. Первая чистит и приводит в порядок желудочно-кишечный тракт. Она уничтожает паразитов в кишечнике и способствует развитию полезных бактерий, кроме того, является неоценимой при заболевании диареей. Бессмертник применяется для чистки и профилактики желчно-печеночного тракта от всяких паразитов. Применяйте эти травы в виде чая два-три раза в месяц для профилактики, и не будет проблем с заболеваниями. Евгений Важинский, Белгородская обл., с. Гарбузово

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

5

ПАРИМ НОГИ ПРИ ПРОСТУДЕ

Рецепты здоровья от наших читателей

БЕССМЕРТНИК ОТ СЕРДЦА

Бабушки в деревнях, знающие толк в народной медицине, утверждают: «Нос – это ноги!». И это верно: грей ноги, если заложен нос.

– Здравствуйте. Мне очень нравится ваша газета. Я ее раньше никогда не встречал, а тут увидел у одного знакомого и сразу себе выписал. Теперь мы сами «агрономы домашнего хозяйства» – все сажаем, что раньше не знали. А пишу вам вот по какому поводу. Я никогда не обращал внимания на сердце, оно меня не беспокоило. А когда поехал на курорт, врач осмотрела меня и спросила: «Почему вы приехали к нам?». Я ответил: «Отдыхать». А она мне говорит: «У вас больное сердце». Провела обследование и всю курсовку перечеркнула, назначила свое лечение. Вернувшись домой, я продолжил лечение сердца, но, честно сказать, эффекта почти не было. Как-то встретил женщину, она посоветовала пить бессмертник розовый. Мне он помог очень хорошо. Вот рецепт: 0,5 л бутылку на треть заполнить бутонами бессмертника, залить водкой, настоять 21 день и пить по 1 ч. ложке 2 раза в день. Теперь, когда прохожу медкомиссию, на мой вопрос: «Как там мое сердце?», врачи отвечают: «Хорошо». И. Остапущенко, Ростовская обл., г. Миллерово

Парить ноги очень помогает при простуде. Благодаря горячей воде кровь приливает от головы к ногам и тем самым облегчается дыхание, проходит заложенность носа, слезотечение, наступает общее облегчение организма.

Кому нельзя: • больным с высокой температурой, • беременным, • у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, • гипертоникам – в том случае, если нужно после процедуры выходить на улицу.

ше использовать глубокий таз – вода в нем будет остывать медленнее. Температуру воды тоже надо подбирать правильно. Неверно наливать в таз очень горячую воду. Сначала налейте воду температурой не больше +38° С, через 5 минут подлейте кипятка из чайника (не забыв при этом убрать ноги, чтобы не ошпариться), и доведите температуру до +40…+42° С. Подержите ноги не более 10 минут, затем насухо вытрите, активно растирая полотенцем, наденьте теплые носки и укройтесь теплым одеялом. Не следует выходить на улицу в течение трех часов после процедуры.

Совет

Как это делать правильно Недостаточно налить в таз горячей воды и опустить в нее ступни. Это очень распространенный и неправильный подход. Воды надо наливать больше и опускать в нее ноги по щиколотку или по середину икр. Луч-

Добавляйте в воду травяные отвары. Предпочтение отдайте шалфею, ромашке, мяте. Для ног это не окажет никакого действия, а вот нос за такую ингаляцию скажет вам большое спасибо.

ЛЕЧИМ УШИБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ушибы хорошо поддаются лечению в домашних условиях, и чем раньше начато лечение, тем лучше. А помогут в этом простые домашние средства, которые есть в каждом доме.

Уксус с солью

Нужно взять 0,5 стакана 9% уксуса и 0,5 ч. ложки соли и соединить. В получившейся жидкости намочить салфетку и приложить к ушибу на 30 минут. Это способствует быстрому снятию боли и отсутствию гематомы.

Сливочное масло кожура банана. К больному меШишка пройдет значительно сту ее надо прикладывать внутбыстрее, если на место ушиба ренней стороной. наносить тонкий слой сливочного масла. Мыльный раствор Холод Приготовить водный раствор Сразу после ушиба приложите хозяйственного мыла, смочить к нему обычный лед и аккурат- в нем салфетку, приложить ее к ными плавными движениями синяку и зафиксировать. Перипроводите им по пострадавшему одически салфетку смачивать в месту. Холод не даст развиться растворе. воспалению.

соли и перемешайте. Заверните смесь в салфетку, приложите к синяку и перевяжите. Меняйте повязку трижды за день от 3 до 5 дней.

Соль с луком

Банановая кожура

6 луковиц натрите на мелТаким же способом действует кой терке, добавьте 1 ст. ложку

ПОЧЕМУ «ФИЗИОТОН» ВОЗВРАЩАЕТ ЗДОРОВЬЕ? Ему это удалось! Он настоящий мастер здоровья, у которого всего одна цель – помочь Вам! И он прекрасно справляется с этой задачей, даже если у Вас целый «букет» заболеваний. Знаете почему?

Большой секрет!

Открыть вам секрет? Если вы до сих пор болеете, то это не ваша вина. Кому-то выгодно, чтобы вы бесконечно тратили свои кровно заработанные средства только лишь на поддержание жизни. А во время кризиса лекарства резко подскочили в цене и еще быстрее опустошают кошелек. Так что? Выхода нет?

Свет в конце тоннеля

единения «Невотон». Заведующей кафедрой физиотерапии и медицинской реабилитации, д.м.н., профессором В.В.Кирьяновой был разработан удивительный прибор, который получил название «ФизиоТон». Это самый настоящий медицинский комплекс, созданный по уникальной медицинской технологии. Представьте, что с сегодняшнего дня вашим здоровьем занимаются светила медицинской науки. А вы единственный, о ком они заботятся. Как вы полагаете, есть у них возможность помочь вам? Безусловно, причем вы буквально обречены на выздоровление. Ведь они профессионалы высочайшего уровня.

Несколько лет назад перед учеными, которые не связаны с фарм«ФизиоТон» – производством, была поставлена заи ничего лишнего! дача – разработать недорогой физиоТакже профессионально работает терапевтический прибор с высоким лечебным эффектом, простой в обра- и «ФизиоТон», его четыре источника щении, безопасный и с максимальным здоровья лечат только вас. Создавая «ФизиоТон», ученые количеством степеней возотобрали методы с ледействия на пораженные ПОДАРОК эффективноорганы. ПАТЕЛЮ* чебной ЖДОМУ ПОКУ стью не менее 80-90 За разработку постав- КА 16 г.

2. ция до 29.0 20 ак %. Выявили, какие из ленной задачи взялись них максимально усиливамногие производители. По общему мнению, лучшего результата ют лечебный эффект от совместного добились ученые из Санкт-Петербург- применения и наиболее безопасны. ского Научно-Производственного Объ- И получился феноменальный прибор.

Вот эти источники здоровья:

Так используйте «ФизиоТон» в борьбе с:

• заболеваниями

•

и травматическими повреждениями опорно-двигательного аппарата (деформирующий остеоартроз, артрит, полиартрит, эпикондилит, растяжение, ушиб, гематома); заболеваниями периферической нервной системы (остеохондроз различных отделов позвоночника, неврит, полиневрит, невралгия); сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипертоническая болезнь, реабилитация после инфарктов и инсультов, стенокардия); заболеваниями органов дыхания (трахеит, бронхит); заболеваниями уха, горла, носа (ринит, вазомоторный ринит, тонзиллит, отит, гайморит); урологическими заболеваниями (простатит); заболеваниями кожи и полости рта.

• импульсный ток низкой частоты – как рукой снимает боль различного происхождения, укрепляет ваши нервы и мышцы, делает сердце гораздо сильнее и выносливее.

• магнитный поток – нормализует давление, заживляет ваши раны, ушибы и порезы.

• красный монохромный поток – избавит вас от нервного напряжения и чувства тревоги, при этом восстановит нарушенное кровообращение.

• вибровоздействие – сделает приятный массаж и восстановит структуру тканей, усилит кровоток для утилизации жировых отложений. И все это в одном компактном приборе! Похоже, теперь у болезней просто нет шансов! Ведь у вас очень мощное средство.

«ФизиоТон» не требует специальных знаний для обращения с ним. Представьте себе, вы приносите посылку с «ФизиоТон» домой. Открываете солидную упаковку, от которой веет

Закажите «ФизиоТон»

Цена «ФизиоТон»

звонки по России бесплатно

8-800-333-10-16 8 (937) 873-52-55

433515, г. Димитровград, а/я 73, заказ Б-10

• • • • •

Просто, как «2х2»!

5500 руб.

4900 руб.

+450 руб. доставка Почтой России + почтовый сбор. Оплата при получении Блок питания к «ФизиоТон» в комплект не входит. Цена блока 490 руб.

основательностью и заботой о том, чтобы вы получили прибор в целости и сохранности. Берете в руки подробную и понятную инструкцию. И что вы видите? У прибора всего три кнопки! Одна включает и отключает прибор. Две другие переключают все режимы работы. Фантастика – все очень просто. С этим прибором справится даже ребенок! А заводская гарантия убережет ваши нервы в случае возникновения неисправности. Хотя это бывает крайне редко, ведь прибор сделан по международному стандарту качества, прошел тройной контроль на производстве и двойной контроль непосредственно перед отправкой вам.

Временно доступен

Лучшая благодарность – это мнения тех, кто уже пользуется «ФизиоТон». У одного стабилизировалось давление, которое мучило его больше 20-ти лет. У другого исчезла отдышка. Многие ощутили, что восстанавливается подвижность суставов и исчезают боли при движении. Перечислять можно бесконечно. «ФизиоТон» действительно уникальный лекарь. Но сколько может стоить прибор с такими выдающимися способностями? Обычная цена на «ФизиоТон» – 5500 руб. Это, конечно, недорого для прибора такого класса. Но даже такую сумму подчас невозможно выделить на собственное здоровье, если ее попросту нет. «ФизиоТон» временно доступен всего за 4900 руб. Закажите его прямо сейчас, пока приборы еще есть в наличии! И уже через несколько минут после получения прибора вы сможете улучшать свое здоровье. Здоровья Вам!

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ПРИЛАГАЕМОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ ИП Пимонов Александр Юрьевич, ОГРН 308 730 226 600 012. Рег. уд. № ФСР 2010/07421 Реклама. 100-008-004

*Подробности по телефону 8 (937) 873-52-55

6

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

Ведущая рубрики

Светлана БЕРЕЗНЕВА

«ХОЗЯЙСТВО»

10

Ваш цветник

ОПАСНЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

Комнатные цветы – это всегда красиво, уютно и свежо. Они создают уютную атмосферу в доме. Без них уныло и скучно. Но среди множества растений не все безобидны для других жителей дома. Например, домашних животных. Более того, многие из растений могут быть опасны для жизни ваших питомцев. Предлагаем вам список из десяти наиболее опасных растений.

АСПАРАГУС ЦИКЛАМЕН

Красивейшее домашнее растение, опасное для домашних животных. Попав в организм животного, растение вызовет рвоту, понос, повышенное слюноотделение. Если же питомец «полакомится» луковицей цикламена, то это приведет к нарушению сердечного ритма, судорогам и мучительной гибели.

Цикламен – красив и очень опасен.

ДРАЦЕНА

Драцена душистая – еще одно опасное растение для кошек и собак. В ней находится вещество сапонин. У животного, отведавшего листочек драцены, может начаться рвота с кровью, повышенное слюноотделение, снизится аппетит. У кошек, попробовавших драцену на зубок, могут расшириться зрачки.

Его у нас еще называют изумрудным папоротником. Чрезвычайно опасен для кошек и собак. Наиболее опасны маленькие красные ягодки, созревающие на растении. В них содержится ядовитое вещество, способное причинить вред здоровью вашего питомца. Если ваша кошечка или собачка проглотит такую ягодку, то у них может развиться сильнейшее отравление с рвотой. Если же такое повторится, то может развиться аллергический дерматит.

Аспарагус может вызвать сильнейшее отравление у кошки или собаки.

ДИФФЕНБАХИЯ

Это растение ядовито не только для животных, но и для людей. Недаром советуют не заводить это растение, если в доме есть маленькие дети. Даже пересаживать ее рекомендуется в перчатках. Но если сок диффенбахии попадет на руки – не страшно. Гораздо опасней, если он попадет на слизистую. Сок этого красивого растения может вызвать отек гортани, из-за чего и животное, и маленький ребенок могут задохнуться.

Драцена душистая вызовет отравление у кошек и собак, а хомячок или морская свинка, попробовавшие ее, погибнут.

АЛОКАЗИЯ

Ее второе «имя» – слоновье ухо. Сок алоказии, попавший в организм домашнего животного, может вызвать те же симптомы, что и при отравлении диффенбахией: отек гортани, повышенное слюноотделение, рвоту. Поэтому, если у вас в доме живут домашние питомцы – воздержитесь от покупки этого растения.

Если у вас есть домашние животные, то от покупки алоказии лучше воздержаться. Это, пожалуй, один из первых декоративно-листопадных кустарников до 1,5-2 м высотой, который уже в марте распускает свои колокольчатые золотистожелтые цветки, которые появляются раньше листьев.

Диффенбахия опасна и для детей, и для животных.

ЛИЛИЯ

Большинство растений из семейства лилейных являются токсичными. Особенно для кошек. Первая реакция у кошки после «дегустации» лилии (например, эухариса) – рвота, апатия, отсутствие аппетита. Если вовремя не принять меры, то ядовитые вещества могут вызвать почечную недостаточность и гибель любимого питомца.

Эухарис (комнатная лилия) также опасен для домашних животных.

Продолжение в следующем номере

ФОРЗИЦИЯ – ПРЕКРАСНЫЙ ПЕРВОЦВЕТ

не капризное, полива почти не требует, ну разве что при длительной засухе. Причем засуху кустарник переносит легче, чем избыток влаги. Тем не менее, в жаркое лето ее нужно поливать хотя бы раз в неЦветет форзиция так обильно, делю, расходуя до 10-12 л воды на что в народе за ней закрепилось по- один куст. этическое название – «золотистый дождь». Крупные яркие цветы так КАК САЖАТЬ густо сидят на ветках, что может поПри посадке на дно посадочной казаться – само солнце спряталось ямы нужно положить хороший древ них от хмурых туч и холодных вет- наж из битого кирпича или щебенки ров. Почти целый месяц форзиция слоем 12-15 см, затем яму наполнясогревает сердца и дарит весеннее ют почвенной смесью, состоящей из настроение. Но и после цветения перегноя, листовой земли и песка в она необычайно декоративна: на соотношении 1:1:2. Если почва киссмену весеннему желтому наряду лая, тогда в почвенную смесь добавприходит летний темно-зеленый ляют 200 г древесной золы. Сажать цвет листвы, а осенью листья при- лучше на солнечном, защищенном обретают темно-пурпурный с оран- от ветра месте. жевым оттенком цвет. У отдельных Этот достаточно долговечный кусортов осенняя окраска может быть старник при хорошем уходе может различной: от ярко-желтой до блед- расти до 50 лет. но-фиолетовой. Как тут не обратить внимание на ВРЕДИТЕЛИ такую красавицу? Она обязательно Форзицию считают наиболее должна поселиться в вашем саду. устойчивым к болезням и вредиРастение неприхотливое. К почвам телям кустарником, но иногда и на

за лето кустарник успел сформировать сильные побеги, обрезать его нужно сразу после цветения, укорачивая на треть все отцветшие ветки. Срез обычно делают над здоровой почкой. Одновременно вырезают на пень старые и сухие ветки – это способствует развитию новых приростов. Молодые побеги начинают расти одновременно с листочками, которые появляются на форзиции после цветения. Если обрезка проведена правильно, то к концу лета побеги одревесневают, приобретая светло-коричневую окраску.

ОМОЛОЖЕНИЕ

нее нападает тля. Против нее эффективным считается препарат Искра Двойной эффект (используют по инструкции). Против признаков увядания используют фунгициды.

ЧЕМ УДОБРЯТЬ

ем вносится полное минеральное удобрение (60 г на 1 м2), в конце лета для повышения морозостойкости – фосфорно-калийные удобрения.

КАК ЗАСТАВИТЬ ЦВЕСТИ

Форзиция относится к кустарниС благодарностью форзиция отве- кам, которые цветут каждую весну чает на удобрения: перед цветени- на прошлогодних приростах. Чтобы

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

Через каждые 5-6 лет проводят омолаживание куста, для чего удаляют примерно пятую часть от общего числа ветвей. Если этого не делать, то кустарник постепенно утратит пышное цветение, а, следовательно, и свою привлекательность и декоративность. Только при регулярной обрезке куст становится в меру густым, приобретает чашевидную форму, но главное, растет на одном месте долго и каждую весну обильно одаривает великолепными ярко-желтыми цветками. Наталия Каркачева

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Притча Старый мудрый кот лежал на травке и грелся на солнышке. Тут мимо него пронесся маленький шустрый котенок. Он кувырком прокатился мимо кота, потом резво подскочил и снова начал бегать кругами.

– Что ты делаешь? – лениво поинтересовался кот.

– Я пытаюсь поймать свой хвост! – запыхавшись ответил котенок.

– Но зачем? – засмеялся кот.

– Мне сказали, что хвост – мое счастье. Если я поймаю свой хвост, то поймаю и свое счастье. Вот я и бегаю уже третий день за своим хвостом. Но он все время ускользает от меня.

– Да, – улыбнулся старый мудрый кот, – когда-то

Поздравляем Алексея Ивановича и Лидию Федоровну ЕФАНОВЫХ с Золотой свадьбой!

Поздравляем от всей души. Желаем уюта и домашнего тепла, любви родных, внимания друзей, чтоб жизнь дарила счастье много лет. Дети, внуки, родственники Краснодарский край, г. Кропоткин

Поздравляем Григория Ивановича КУЛИЙ с 95-летием! я, также как и ты, бегал за своим счастьем, но оно все время ускользало от меня. Я оставил эту затею. Спустя время я понял, что нет смысла гоняться за счастьем. Оно всегда сле-

дует за мной по пятам. Где бы я ни был, мое счастье всегда со мной, нужно всего лишь помнить об этом. Картина: Степан Каширин

95 – прекрасная дата! Есть все, что для счастья надо. Мы желаем тебе здоровья, чтобы бодр и весел был, больше сотни лет прожил. Дети, внуки, правнуки Краснодарский край, ст. Роговская

Творчество наших читателей

ПЬЮ ИЗ ВОЛШЕБНОЙ ФЛЯЖКИ И СИЛ ПРИБАВЛЯЕТСЯ С юности и по сей день мое главное увлечение – охота. Хожу много. Так, чтобы не преувеличивать – не менее 10 км. А для утоления жажды беру с собой фляжку со снадобьями из трав. Однажды во второй половине дня возвращался я с охоты. До дома оставалось около 3 км. Жарко, температура больше +20° С. Присел отдохнуть. Достал из рюкзака фляжку и половину содержимого отпил. Примерно через 1 км обратил внимание: «Что это я так быстро иду? Куда делась усталость?» Случай второй. На коллективной охоте в горах загонщики подходили к застрелу. Один из них в возрасте лет двадцати пяти, казалось, шел из последних сил. Я предложил ему глотнуть из фляжки моего настоя. Через пять минут молодой охотник спросил: «А что это вы мне дали? Усталость как рукой сняло!» Потом на сборах на коллективные охоты знакомые уже сами просили меня не забыть заправить волшебную фляжечку. На вопросы любознательных, что за настой у меня во фляжке, я всегда отвечаю, что ничего особенного. И рассказывал: чтобы много ходить, нужна сила, значит, я беру девясил (девять сил). Раз мы с

7

ГОРОСКОП на каждый день с 15 по 21 февраля

ОВЕН: ПН. Направьте энергию в работу и общайтесь только по делу. ВТ. Накопившиеся претензии в личной жизни чреваты семейными конфликтами. СР. Будьте внимательны к проблемам своих детей. ЧТ. Следите за давлением, берегите сердце. ПТ. Будьте осторожны с конкурентами, извлекайте пользу из возможностей. СБ. Можно неожиданно решиться сделать то, что постоянно откладывалось. ВС. Хороший день для физической работы.

ТЕЛЕЦ: ПН. Будьте бдительны в коллективных делах и мероприятиях. ВТ. Не следует принимать участия в коллективных заказах. СР. Не берите и не давайте денег в долг. ЧТ. Появится дело, требующее безотлагательного решения. ПТ. Старайтесь доводить до удовлетворительного результата все, чем занимаетесь. СБ. Не торопитесь делиться своими планами. ВС. Здоровье требует особого внимания. БЛИЗНЕЦЫ: ПН. Один из переломных дней, когда приходится откладывать одни дела ради других. ВТ. Сделайте остановку, даже если нет помех извне. СР. У начинаний будет несчастливая судьба. ЧТ. В отношениях с окружающими будьте наблюдательны. ПТ. Избегайте авантюр, особенно финансовых. СБ. Вы можете попасть в ситуацию, которая повредит вашей репутации. ВС. Хороший день для наблюдений за жизнью. РАК: ПН. Раки сегодня могут ощущать некоторый дискомфорт от скорости и насыщенности событий. ВТ. Не лучший день для любви, праздников. СР. Хорошо там, где людей связывают позитивные отношения. ЧТ. День благоприятный для творческих поисков, раскрытия тайн, объяснений. ПТ. Вы можете неожиданно для себя изменить точку зрения на важный вопрос. СБ. Дайте остыть первому воодушевлению, и все тщательно обдумайте. ВС. Делайте больше физической работы. ЛЕВ: ПН. Не пропускайте возможности обустроить все лучшим образом, не отвлекайтесь на мелочи. ВТ. Учитывайте эмоциональное состояние окружающих людей. СР. Мужчины сегодня агрессивно настроены; женщинам нужно опасаться насилия. ЧТ. Львам сегодня не следует проявлять большую активность. ПТ. Откровенность может привести к неожиданным результатам. СБ. Не следует выступать с инициативами, начинать новые дела. ВС. Мечтайте и планируйте свое будущее осмотрительно. ДЕВА: ПН. Избегайте оказывать давление в ситуациях, где и без того шаткое равновесие. ВТ. Вы можете развить огромную целеустремленность, и нарастающее напряжение будет этому способствовать. СР. Жизнь может заставить выбирать из нескольких вариантов. ЧТ. Следите за симптомами, подаваемыми организмом. ПТ. Проявите дальновидность. СБ. Важно поддерживать связи с единомышленниками. ВС. Настраивайтесь сделать побольше дел, которые все время откладывались.

вами охотники, то беру зверобой. Чтобы не волноваться в случае промаха, поможет валерьяна. Не помешают и витамины, которые есть в листьях шиповника. А чтобы жидкость внутри не скапливалась, обязательны потогоны – малина. А для аромата – мята. И, конечно, нужен русский женьшень – корень солодки.

Все эти компоненты в небольшом количестве завариваю в 0,5 л термосе, процеживаю и заливаю в литровую фляжку. Доливаю кипяченой водой и для услады добавляю 2 ст. ложки меда. Вот и весь секрет! Виктор Семенов, Краснодарский край, с. Успенское

ВЕСЫ: ПН. Закладываются новые формы отношений и сотрудничества. ВТ. В личных отношениях велика вероятность разочарования, обиды. СР. В бытовом плане повышенная опасность травм, повреждений, ожогов. ЧТ. Не перескакивайте с одного на другое, пока не получите результат. ПТ. Вы можете неожиданно для себя изменить точку зрения на важный вопрос, планы. СБ. Придется много общаться, принимать и обрабатывать информацию. ВС. В доме хорошо устраивать генеральные уборки. СКОРПИОН: ПН. Сегодня придется столкнуться с завышенными ожиданиями окружающих. ВТ. Не лучший день для развлечений. СР. Общение, кроме делового, может быть для вас утомительным. ЧТ. Кто-то будет проверять вашу конкурентоспособность. ПТ. Возможнен ущерб, но выигрыш в другом. СБ. Вам сложно будет не проявлять придирчивость в своем окружении. ВС. Интересное время, которое может обогатить ваш опыт. СТРЕЛЕЦ: ПН. Все происходящее имеет большое значение. ВТ. События развиваются активно. СР. Сегодня и завтра что-то может существенно сдвинуться в ваших делах. ЧТ. Следите за здоровьем. Крайне нежелательно употребление алкоголя. ПТ. Вас затянет круговерть событий. СБ. День нужно использовать для решения накопившихся вопросов. ВС. Сегодня нежелательно пытаться судить о ком-то или распоряжаться чужими судьбами, временем и намерениями. КОЗЕРОГ: ПН. Козероги сегодня получат массу информации для наблюдений и анализа. ВТ. Старайтесь быть в курсе дел и проблем своего окружения. СР. В отношении денег будьте рациональны и дальновидны. ЧТ. Сейчас в ваших действиях больше непосредственности и нетерпения. ПТ. Козероги в эпицентре событий. СБ. В личных отношениях проявятся старые обиды и разногласия. ВС. Не нужно делать того, что потом придется долго исправлять.

реклама

ВОДОЛЕЙ: ПН. Вас подведет интуиция, вы пропустите негативное влияние соперника. ВТ. Общение, кроме делового, будет утомительным. СР. Вы не захотите пересматривать свои принципы ради удобства другого человека. ЧТ. Эмоциональная сфера подвержена колебаниям. ПТ. Возможны самые разные ситуации, в которых самообман осложнит ваше положение. СБ. В окружающей суете вы будете чувствовать себя не слишком комфортно. ВС. Ктото может очень нуждаться в вашей помощи и поддержке. РЫБЫ: ПН. Не удастся спокойно провести этот день. ВТ. Много эмоций, много слов, претензий и обид. СР. Коллективные обсуждения будут ценнее индивидуальных решений. ЧТ. Обезопасьте свои позиции, материальные ценности. ПТ. В ближайшие дни лучше придержать деньги, не делать крупных приобретений. СБ. Удача с теми, кто играет по правилам. ВС. Для личных отношений день сложный из-за чрезмерности эмоций и потребности тянуть «одеяло на себя».

8

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

ПОНЕДЕЛЬНИК, 15 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Сегодня вечером с Андреем Малаховым (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Познер (16+) 01.00 Ночные новости 01.15 Время покажет (16+) 02.10 Наедине со всеми» (16+) 03.00 Новости 03.05 Наедине со всеми (16+) 03.15 Модный приговор 04.10 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «КУЛЬТ» (16+) 23.35 Честный детектив (16+) 00.35 Д/ф «Сети обмана: «Фальшивая реальность», «Прототипы: «Капитан Врунгель» (12+) 02.10 Т/с «СРОЧНО В НОМЕР!»

(12+) 03.10 Под властью мусора (12+) 04.05 Комната смеха

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Сегодня 06.05 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 07.00 НТВ утром 08.10 Утро с Юлией Высоцкой (12+) 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Т/с «БРАТАНЫ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 20.00 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 22.00 Итоги дня 22.30 Т/с «ЧЕЛОВЕК БЕЗ ПРОШЛОГО» (16+) 00.20 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 02.25 Дикий мир (0+) 03.00 Т/с «ДЕСАНТ ЕСТЬ ДЕСАНТ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Секретные территории (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект: «Марс. Билет в один конец» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «АРТУР И МЕСТЬ УРДАЛАКА» (12+) 15.55 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ТАКСИ - 4» (16+) 21.40 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Т/с «РЭЙ ДОНОВАН» (18+) 00.30 Самые шокирующие гипотезы (16+) 01.30 Секретные территории (16+) 02.30 Странное дело (16+) 03.30 Тайны Чапман (16+) 04.30 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+)

КУЛЬТУРА

07.00 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «ЧУЖОЙ ЗВОНОК» 12.25 Линия жизни: «Евгений Рейн» 13.25 Х/ф «НЕПОВТОРИМАЯ ВЕСНА»

15.00 Новости культуры 15.10 Х/ф «ОН» 16.40 Д/ф «Ирригационная система Омана. Во власти солнца и луны» 16.55 Иностранное дело: «Накануне I мировой войны» 17.40 Музыка современных композиторов. Джонатан Харви. Джон Тавенер 18.30 Чистая победа: «Штурм Новороссийска» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Сати. Нескучная классика...

20.45 Правила жизни 21.15 Д/ф «Национальный парк Тингведлир. Совет исландских викингов» 21.30 Тем временем с Александром Архангельским 22.15 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Кострома» 23.00 Исторические путешествия Ивана Толстого: «Пушки и лиры... Наталья Крандиевская «Осадная запись» 23.30 Новости культуры 23.45 Худсовет 23.50 Критик 00.30 Х/ф «ЧУЖОЙ ЗВОНОК» 01.40 Наблюдатель 02.40 Д/ф «Квебек - французское сердце Северной Америки»

ТНТ

06.00 Т/с «ПРИГОРОД - 3» (16+) 06.25 Т/с «НЕПРИГОДНЫЕ ДЛЯ СВИДАНИЯ» (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 08.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф «РОМЕО + ДЖУЛЬЕТТА» (12+) 14.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «КТО Я?» (12+) 23.30 Дом-2. Город любви (16+) 00.30 Дом-2. После заката (16+) 01.30 Х/ф «ВЕДЬМЫ» (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 08.05 Т/с «ЗАЧАРОВАННЫЕ» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 09.30 Взвешенные люди (16+) 11.30 Х/ф «СТИЛЬНАЯ ШТУЧКА» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Гаджеты» (16+) 14.00 Х/ф «СВАДЬБА ЛУЧШЕГО ДРУГА» (12+) 16.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Т/с «МОЛОДЁЖКА» (16+) 22.00 Х/ф «Я - ЧЕТВЁРТЫЙ» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Семейное» (16+) 00.30 Кино в деталях с Фёдором Бондарчуком (16+) 01.30 6 кадров (16+) 01.45 Х/ф «СМЕРТЬ НА ПОХОРОНАХ» (16+) 03.35 Х/ф «ВОСПИТАНИЕ ЧУВСТВ» (16+) 05.30 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Безграничные возможности» (16+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 09.35 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 10.05 Новости 10.10 Биатлон. Кубок мира. Эстафета. Женщины. Трансляция из США 11.50 Новости 11.55 Д/ф «Сборная России. Хоккей» (12+) 12.55 Хоккей. Евротур. Чехия Россия 15.10 Новости 15.15 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 16.00 II Зимние юношеские Олимпийские игры в Лиллехаммере. Ски-кросс. Прямая трансляция 17.50 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 18.30 Лучшая игра с мячом (16+) 18.55 Баскетбол. Единая лига ВТБ. ЦСКА - «Нижний Новгород». Прямая трансляция 20.45 Волейбол. Чемпионат России. Женщины. «Динамо» (Москва) - «Динамо» (Казань) 23.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 23.45 Х/ф «ОХОТНИК НА ЛИС» (16+) 02.20 Д/ф «Самая быстрая женщина в мире» (16+) 03.20 Спортивный интерес (16+) 04.20 Д/ф «Матч, который не состоялся» 05.20 Д/ф «Сборная России. Хоккей» (12+) 06.20 Детали спорта (16+)

«ХОЗЯЙСТВО»

ВТОРНИК, 16 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 23.40 Вечерний Ургант (16+) 00.15 Ночные новости 00.30 Ежегодная церемония вручения премии «Грэмми» 02.25 Наедине со всеми (16+) 03.00 Новости 03.05 Наедине со всеми (16+) 03.15 Модный приговор 04.15 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «КУЛЬТ» (16+) 23.40 Вести.doc (16+) 01.25 Д/ф «Шифры нашего тела: «Неизвестные органы», «Смертельные опыты: «Карта мира» (12+) 02.55 Т/с «СРОЧНО В НОМЕР!»

(12+) 04.00 Комната смеха

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Сегодня 06.05 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 07.00 НТВ утром 08.10 Утро с Юлией Высоцкой (12+) 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Т/с «БРАТАНЫ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 20.00 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 22.00 Итоги дня 22.30 Т/с «ЧЕЛОВЕК БЕЗ ПРОШЛОГО» (16+) 00.20 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект: «За гранью небес» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «ТАКСИ - 4» (16+) 15.55 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «НАПРОЛОМ» (16+) 21.50 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Т/с «РЭЙ ДОНОВАН» (18+) 00.30 Самые шокирующие гипотезы (16+) 01.30 Секретные территории (16+) 02.30 Странное дело (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «ОН, ОНА И ДЕТИ» 12.30 Д/ф «Виталий Соломин. Свой круг на земле...»

13.10 Д/ф «Эзоп» 13.20 Правила жизни 13.45 Пятое измерение 14.15 Рождающие музыку: «Гитара» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Под одним небом» 15.55 Сати. Нескучная классика...

16.35 Д/ф «Хюэ - город, где улыбается печаль» 16.55 Иностранное дело: «От Генуи до Мюнхена» 17.40 Музыка современных композиторов. Альфред Шнитке. Эдисон Денисов 18.15 Д/ф «Гавайи. Родина богини огня Пеле» 18.30 Чистая победа: «Битва за Севастополь» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Искусственный отбор 20.45 Правила жизни 21.15 Д/ф «Кафедральный собор в Шибенике. Взгляд, застывший в камне» 21.30 Игра в бисер с Игорем Волгиным: «Александр Межиров. Лирика» 22.15 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Галич» 23.00 Исторические путешествия Ивана Толстого: «Пушки и лиры... Сергей Радлов» 23.30 Новости культуры 23.45 Худсовет 23.50 Д/с «Разговор с Александром Пятигорским» 00.20 Х/ф «ОН, ОНА И ДЕТИ» 01.40 Д/ф «Лимес. На границе с варварами» 01.55 Наблюдатель

ТНТ

06.45 Женская лига. Лучшее (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 08.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф «КТО Я?» (12+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «ЧАС ПИК» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф «ШОССЕ СМЕРТИ» (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 08.05 Т/с «ЗАЧАРОВАННЫЕ» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 10.00 Х/ф «Я - ЧЕТВЁРТЫЙ» (16+) 12.00 Шоу «Уральских пельменей»: «50 друзей СОКОЛоушена» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Семейное» (16+) 14.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 16.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Т/с «МОЛОДЁЖКА» (16+) 22.00 Х/ф «ВЕДЬМИНА ГОРА» (12+) 00.00 Уральские пельмени: «Историческое» (16+) 00.30 Шоу «Уральских пельменей»: «50 друзей СОКОЛоушена» (16+) 02.00 Х/ф «ВОСПИТАНИЕ ЧУВСТВ» (16+) 03.55 Х/ф «ЛЕГКО НЕ СДАВАТЬСЯ» (16+) 05.50 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Безграничные возможности» (16+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 09.35 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 10.05 Новости 10.10 Великие моменты в спорте (12+) 10.40 Дублер (16+) 11.10 Новости 11.15 Д/с «1+1» (16+) 12.00 Новости 12.05 Безумный спорт с Александром Пушным (12+) 12.35 Д/с «Безграничные возможности» (16+) 13.05 Новости 13.10 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 13.55 Легендарные футбольные клубы. Бенфика (16+) 14.25 Д/с «Украденная победа» (16+) 14.55 Континентальный вечер 15.55 Хоккей. КХЛ. «Авангард» (Омская область) - «Сибирь» (Новосибирская область). Прямая трансляция 18.15 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 18.45 Культ тура (16+) 19.15 Все на футбол!

19.45 Футбол. Лига Европы.

1/16 финала. «Фенербахче» (Турция) - «Локомотив» (Россия). Прямая трансляция 22.00 Все на футбол!

22.30 Футбол. Лига чемпионов.

1/8 финала. «Бенфика» (Португалия) - «Зенит» (Россия). Прямая трансляция 00.40 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 01.25 Волейбол. Лига чемпионов. Мужчины. Плей-офф. «Лотос» (Польша) - «Зенит-Казань» (Россия) 03.25 Обзор Лиги чемпионов

СРЕДА, 17 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 23.40 Вечерний Ургант (16+) 00.15 Ночные новости 00.30 Политика (16+) 01.35 Наедине со всеми (16+) 02.30 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+) 03.25 Модный приговор 04.25 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «КУЛЬТ» (16+) 22.50 Специальный корреспондент (16+) 00.30 Д/ф «Химия. Формула разоружения», «Как оно есть: «Дары моря» (16+) 02.40 Т/с «СРОЧНО В НОМЕР!»

(12+) 03.40 Комната смеха

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Сегодня 06.05 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 07.00 НТВ утром 08.10 Утро с Юлией Высоцкой (12+) 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Т/с «БРАТАНЫ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 20.00 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 22.00 Итоги дня 22.30 Т/с «ЧЕЛОВЕК БЕЗ ПРОШЛОГО» (16+) 00.25 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 02.25 Квартирный вопрос (0+) 03.25 Дикий мир (0+) 04.00 Т/с «ДЕСАНТ ЕСТЬ ДЕСАНТ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект: «Атланты с планеты Сириус» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «НАПРОЛОМ» (16+) 15.55 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ДВОЙНОЙ УДАР» (16+) 22.00 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Т/с «РЭЙ ДОНОВАН» (18+) 00.20 Самые шокирующие гипотезы (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «ПОЗДНЯЯ ВСТРЕЧА» 12.35 Д/ф «Алексей Баталов» 13.20 Правила жизни 13.45 Красуйся, град Петров! «Дворец Петра I в Стрельне (Путевой дворец)» 14.15 Рождающие музыку: «Скрипка» 15.00 Новости культуры

ЗАХОДИТЕ И ОБЩАЙТЕСЬ НА НАШЕМ САЙТЕ WWW.HOZVO.RU

15.10 Д/ф «Всё равно его не брошу» 15.55 Искусственный отбор 16.35 Д/ф «Паровая насосная станция Вауда» 16.55 Иностранное дело: «Великая отечественная война» 17.40 Музыка современных композиторов. Антон Батагов 18.30 Чистая победа: «Величайшее воздушное сражение в истории» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Абсолютный слух 20.45 Правила жизни 21.15 Д/ф «Верона - уголок рая на Земле» 21.30 Власть факта: «Вместе с Францией: Шарль де Голль» 22.15 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Владимир» 23.00 Исторические путешествия Ивана Толстого: «Пушки и лиры... Илья Фондаминский. Святой разбойник» 23.30 Новости культуры 23.45 Худсовет 23.50 Д/с «Разговор с Александром Пятигорским» 00.20 Х/ф «ПОЗДНЯЯ ВСТРЕЧА» 01.40 Д/ф «Цодило. Шепчущие скалы Калахари» 01.55 Наблюдатель

ТНТ

06.25 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 08.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 12.00 Х/ф «ЧАС ПИК» (16+) 14.00 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «ЧАС ПИК - 2» (12+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Анимационный фильм «Труп невесты» (12+) 02.30 Т/с «НИЖНИЙ ЭТАЖ - 2» (16+) 02.55 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКАЯ АКАДЕМИЯ» (16+) 03.50 Т/с «ВЫЖИТЬ С ДЖЕКОМ» (16+) 04.15 Т/с «ПАРТНЕРЫ» (16+) 04.40 Т/с «НИКИТА - 3» (16+) 05.30 Т/с «САША + МАША» (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 08.05 Т/с «ЗАЧАРОВАННЫЕ» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 10.05 Х/ф «ВЕДЬМИНА ГОРА» (12+) 12.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Корпорация морсов. Часть I» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Историческое» (16+) 14.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 17.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Т/с «МОЛОДЁЖКА» (16+) 22.00 Х/ф «УЧЕНИК ЧАРОДЕЯ» (12+) 00.00 Уральские пельмени: «Детское» (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Лучшая игра с мячом (16+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 09.35 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 10.05 Новости 10.10 Специальный репортаж «Победный лед» (12+) 10.40 Новости 10.45 Д/с «Первые леди» (16+) 11.45 Безумный спорт с Александром Пушным (12+) 12.15 Новости 12.25 Дневник II Зимних юношеских Олимпийских Игр в Лиллехаммере 12.55 II Зимние юношеские Олимпийские Игры в Лиллехаммере. Биатлон. Одиночная смешанная эстафета. Прямая трансляция 13.45 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 14.30 Несерьезно о футболе (12+) 15.30 Д/с «Сердца чемпионов» (16+) 16.00 Новости 16.05 Культ тура (16+) 16.35 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 17.05 Новости 17.10 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 18.00 Я - футболист (16+) 18.30 Легендарные футбольные клубы. Реал (16+) 19.00 Дублер (16+) 19.30 Все на футбол!

20.25 Футбол. Чемпионат Испании. «Спортинг» - «Барселона». Прямая трансляция 22.30 Футбол. Лига чемпионов.

1/8 финала. «Рома» (Италия) «Реал» (Мадрид, Испания). Прямая трансляция 00.40 Все на Матч! Прямой эфир.

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

9

Главное о винограде

Ведущий рубрики

Андрей ЛОЗОВОЙ

КИШМИШ ЧЕРНЫЙ, ВЕЛЕС И ДРУГИЕ

Управление развитием корневой системы

Если спросить у виноградарей, какой кишмиш самый красивый, то большинство ответят, что Кишмиш лучистый. И гораздо меньше вспомнят о Велесе… Но оба этих сорта обладают эффектной внешностью и неплохим вкусом.

Важнейшими условиями плодоношения винограда считаются мероприятия, направленные на хорошее развитие корневой системы. Такие мероприятия мало известны виноградарям. Поэтому работу с корнями они проводят минимально. Я считаю такой подход неправильным, и рекомендую делать вот что. Чтобы угодить корням, перед закладкой виноградника необходимо провести плантажную вспашку, разрыхляя почву на большую глубину. В результате на ближайшие пять лет складываются оптимальные условия для роста кустов. Поддержать оптимальные условия можно с помощью рыхления почвы. Поэтому почву в винограднике надо постоянно содержать в рыхлом состоянии, чистом от сорняков. Тогда у корней не будет конкурентов. Но для продвинутых виноградарей этого недостаточно: они под перекопку раз в три года вносят навоз, сдобренный нитрофоской или суперфосфатом. А раз в пять лет прокапывают так называемые питательные траншеи, отступив от ряда винограда 1 м и прокапывая траншею глубиной до 80 см. Все встретившиеся корешки перерубаются и выпиливаются. Дно ямы заполняется измельченными ветками и побегами. Потом идет слой листвы или травы, соломы, и в самом конце рассыпается 20-сантиметровый слой навоза. Сверху все прикрывается слоем почвы. Такие питательные траншеи делают с одной стороны ряда и через 2-3 года проводят с другой. В результате плодоношение кустов значительно возрастает. Ягоды и грозди получаются особенно крупными. Есть еще один способ омоложения кустов – с помощью перевалки кустов. Это когда выкапывается яма вокруг куста глубиной 30-40 см. В нужную сторону прокапывается траншея длиной 50-60 см. В нее укладываются лозы вместе с головой куста. Все засыпается землей. В результате куст омолаживается, у него формируются новые корни на глубине 40 см и даже старые кусты можно еще 5-7 лет с успехом эксплуатировать, получая обильный урожай гроздей. Важной работой с корнями считается катаровка. То есть раскапывание корнештамба глубиной до 20 см и удаление всех росяных корней. Пользы от этих корней никакой, а вот вреда много. Только такая процедура очень трудоемкая – в результате рекомендуется при катаровке оборачивать корнештамб пленкой в три слоя. Такие чехольчики еще лучше использовать сразу при посадке кустов, тогда потребность в катаровке отпадает. У кустов хорошо растут только пяточные корни, устойчивые к морозам, так как находятся глубоко в почве и не боятся засухи.

ОШИБОК ВИНОГРАДАРЕЙ У каждого есть право на ошибку. Но если ошибается виноградарь, то о ней он узнает лишь через несколько лет, когда поймет, что приобрел не тот сорт. В нашей статье мы познакомим вас с семью самыми распространенными ошибками виноградарей. Надеемся, что наш материал поможет вам избежать этих ошибок в будущем.

1

Не покупайте сорт, не ознакомившись с его характеристиками. Буквально каждая мелочь может «запороть» сорт. Например, очень плотные грозди, растрескивание ягод, слабая устойчивость к грибным болезням и т.д. Купив «кота в мешке», вы потеряете 4-5 лет и в результате получите только разочарование от приобретенных сортов.

ратуре -8° С. Если же виноград уже давно неглубоко посажен, то в этом случае приствольную территорию нужно утеплять соломой, бурьяном или опилками.

5

Заметив подсохшие или поврежденные листья на кустах, надо постараться установить точную причину этого явления. Обычно виноваты грибные болезни или неСаженцы лучше всего покупать в специа- хватка микроэлементов. Определив причину, лизированных хозяйствах или у опытных используйте фунгицид или, если это нехватка виноградарей, у которых сорта можно пред- питания, зольный настой. варительно посмотреть в августе-сентябре, когда кусты будут с плодами. В этом случае К сожалению, у винограда росяные корсразу будет видно, какой сорт тянет нагрузку, ни растут быстрее основных – глубина какой нет. ных. В результате кусты быстро могут перейти почти полностью на росяные. Поэтому при Для саженцев винограда надо выделять посадке саженцев надо их заворачивать в только самые солнечные места. Поса- пластиковые чехольчики, которые предотврадив куст в тени деревьев, урожая вы не по- тят образование росяных корней. Серьезный лучите. Только потратите деньги на саженец. недостаток росяных корней в том, что они Посаженные в тени кусты лучше всего пере- первыми вымерзают в морозные зимы. А это садить. Старые кусты переваливают на более может привести даже к гибели куста. светлое место с помощью прикопки лозы в траншее. Опытные виноградари не советуют увлекаться изабельными сортами. Они, Глубина посадочной ямы должна быть бесспорно, очень неприхотливы и устойчивы 50 см. Более мелкая посадка может пло- к болезням, но качество их плодов уступает хо сказаться на долговечности растений. Ведь лучшим европейским сортам. Да и худшим корни у винограда вымерзают уже при темпе- тоже.

2

6

3

4

7

Особой отличительной чертой Кишмиша лучистого считаются крупные конусовидные грозди, вес которых часто достигает 1-1,5 кг. Крупные ягоды имеют красивую ярко-розовую окраску. А из-за того, что ягоды покрыты плотной кожицей, их не так охотно едят осы. Это же позволяет транспортировать ягоды на большие расстояния. Кишмиш лучистый на сегодня – общепризнанный лидер среди бессемянных сортов винограда. Его ягоды на дегустациях получают 9,8 балла из 10 возможных. Ко всем его положительным качествам можно добавить высокую устойчивость к болезням, что позволяет при 5-6 обработках получать полноценный урожай. При обрезке рекомендуется оставлять побеги длиной 10-14 почек. Только не надо жадничать. Если кусты будут перегружены, то ягоды будут мелкими и кислыми. Поэтому лишние грозди надо безжалостно удалять. На побеге должно быть не более 1-2 гроздей. Зимой лозы выдерживают морозы всего до -18° С, поэтому этот сорт требует на зиму достойного укрытия. Опытные виноградари безжалостно отсекают слабые лозы, а сильные утепляют камышом или соломой. Относительно новый кишмиш – Велес – пришел к нам из Украины. Его получили, скрестив Софию и Русбол. Новинка за короткий срок приобрела приличную популярность, из-за чего в питомниках саженцев этого сорта не хватает на всех желающих. Недостаток новинки в том, что Велес относится к четвертой группе кишмишей. То есть к сортам с наибольшим количеством рудиментов. Но внешний вид и урожайность заставляют простить сорту этот недостаток. Урожай созревает очень рано – уже через 100 дней после распускания глазков. Поэтому ягодами можно наслаждаться уже в начале августа. При необходимости грозди можно хранить прямо на кустах до полутора месяцев. В 2010 году на конкурсе в Симферополе гибрид получил сразу две золотые медали от профессиональной и народной дегустационных комиссий. Но особенно впечатляют размеры гроздей, которые могут достигать 2-3 кг. Сами ягоды достаточно крупные, 4-6 г. Причем ягода плотная, со вкусом муската и кожицей, которая не чувствуется при еде. Впрочем, если бывалого виноградаря спросить, какой сорт кишмиша самый вкусный, то он назовет Кишмиш черный. Это древний бессемянный сорт винограда родом из средней Азии. До недавних пор был широко распространен у нас. Но с появлением милдью и оидиума от него многие избавились в пользу более устойчивых сортов. Подпортило жизнь этому сорту и то, что получить выполненные крупные грозди не всякому по силам. Ягоды некрупные, плотные, хрустящие, черного цвета. Вкус превосходный, кожица тонкая, при еде не ощущается. Рудименты настолько мелкие, что абсолютно не чувствуются. Чтобы вырастить Кишмиш черный, надо уметь бороться с оидиумом, антракнозом и гроздевой листоверткой, которые сильно поражают кусты. Кроме этого, лозы надо порядочно укрывать на зиму. Поэтому тем, кто редко появляется у себя на винограднике, лучше отдать предпочтение современным сортам винограда. А Кишмиш черный оставить для виртуозов виноградного дела. Андрей ЛОЗОВОЙ

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

10

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

В саду и огороде ЧТО ТАКОЕ ИНКРУСТИРОВАННЫЕ И ДРАЖИРОВАННЫЕ СЕМЕНА?

САДОВЫЕ И ОГОРОДНЫЕ РАБОТЫ В ФЕВРАЛЕ

В феврале природа еще спит, но на уровне подсознания мы чувствуем, что воздух пахнет чуть по-другому.

утинкой листьев, яйцекладок на концах ветвей, мумифицированных плодов. Все надо срезать, собрать и сжечь.

Перебираем семена. Старые выбрасываем

Февральские оттепели – лучшее время для заготовки черенков для весенних прививок, так как в марте, до распускания почек, можно не успеть это сделать. Заготавливают черенки с южной стороны дерева, желательно с верхней части кроны, где побегам достается больше солнца. Для прививки лучше всего подходит средняя часть побегов. Верхушка часто не вызревает, а у основания побегов почки неполноценные. Жировые побеги лучше не заготавливать. Самая лучшая толщина – 8-12 мм. То есть, грубо говоря, толщина обычного карандаша.

В феврале самое время проверить срок годности семян. Так, семена огурцов, помидоров, свеклы, кабачков могут взойти и после 10 лет. Но лучше не держать их дольше шести лет, так как в это время всхожесть и урожайность выше всего. Семена редиски, капусты, редьки и базилика лучше не держать более четырех лет. Морковку, петрушку и укроп лучше не держать больше трех лет. Перец, баклажан и лук можно хранить три-четыре года. Более старые семена лучше выбросить.

Храним снег – источник живительной влаги

Очень важно, по мере возможности, провести работы по снегозадержанию. Для этого делайте из снега в саду валы. С деревьев и кустов стряхивают снег, снегом окучивают кусты и стволы плодовых деревьев. В это же время нужно обновить защиту от грызунов, подсыпая отравленное зерно или оттаптывая снег вокруг деревьев.

Заготавливаем черенки

Сеем рассаду

В феврале можно уже посеять рассаду. Только не помидоров с капустой, а туговсхожих перцев и баклажан. Главное – создать теплый прием для этой рассады. Так как баклажаны лучше всего всходят при температуре выше +24° С, что можно устроить только вблизи батареи. Держать даже в тепле лотки приходится довольно долВыживших вредителей – го. Как правило, всходы появляются только на 2-3 неделю. в огонь! Желательно осмотреть все В это время температуру надо деревья и срезать гнезда вре- резко понизить до +20° С и дителей в виде спутанных па- первую неделю не повышать.

Февраль – самое время для побелки сада

Самое время сейчас побелить стволы деревьев известью, так как в феврале-марте случаются солнечные ожоги коры. Для побелки на 10 л воды берут 2-3 кг извести, а также флакончик (200-400 г) клея ПВА и 100 г медного купороса. Главное – провести побелку, когда нет дождя и не идет снег. Погода при побелке должна быть положительная, чтобы смесь не замерзала, а высыхала на коре.

За это время у посевов хорошо развиваются корни, рассада крепнет. После чего можно подбодрить рассаду мочевиной: 20-30 г на 10 л воды.

Саду нужна обрезка

В феврале, когда температура выше -5° С, можно проводить обрезку. В это время уже можно обрезать все культуры, даже черешни с абрикосами. Исключение только персики – их мы будем обрезать во время цветения. В первую очередь вырезают больные ветви, покрытые камедью, поломанные, перекрещенные и растущие внутрь кроны. Если после этого крона все еще загущена, тогда снижают крону сразу на 1-1,5 м и вырезают ветви, налегающие друг над другом.

Дражированные семена – это обычные семена, просто покрытые питательной оболочкой. В результате семена значительно увеличиваются в объеме. Обычно дражируют мелкие семена, чтобы более равномерно их высеять. Получается, что семена экономнее используются и прореживать посадки надо меньше. Также не менее важна равномерная заделка семян, которая у дражированных получается на одну глубину, а всходы вырастают особенно дружными. К недостаткам дражированных семян можно отнести более высокую стоимость и непродолжительный срок хранения семян. Можно дражировать семена самостоятельно. Для этого семена слегка смачивают коровяком и помещают в стеклянную банку. Затем банку нужно постоянно взбалтывать, засыпая в нее торф или перегной. В итоге образуются равномерные шарики, которые внутри содержат по одному семечку. Совсем другое дело – инкрустирование семян. Это нанесение тонкой питательной смеси на семена, часто с добавками фунгицидов или инсектицидов. В результате семена не увеличиваются в размерах. Зато пленка поставляет питательные элементы зародышам семян на самых ранних этапах. Такие всходы появляются раньше и получаются особенно

сильными. Инкрустированные семена можно отличить по окраске. Они обычно красные, зеленые, синие или покрашены в другие яркие цвета. Окраска зависит от выбранного красителя и не говорит о качестве семян. А есть еще комбинированные семена. Так, некоторые особенно мелкие семена подвергаются сначала инкрустации, потом дражированию, когда им придается круглая форма. Такие семена ценятся намного выше, и стоимость каждого драже может достигать 1-3 рубля! Использовать семена желательно сразу после вскрытия герметических упаковок. Во влажной почве или воде оболочка будет разрушена за пять секунд, так что никаких хитростей при посеве использовать не надо. Всхожесть таких семян достигает 95-100%.

НАШ СОВЕТ Особенность дражированных и инкрустированных семян в том, что высевать их надо в сухом виде. Замачивать, обрабатывать стимуляторами роста такие семена нельзя, иначе испортите все достоинства их оболочек. Вместо этого обильно поливайте грядки после посева таких семян.

Цветам тоже пора уделить время

В этом месяце можно приступить к проращиванию клубней георгин. Только их проращивать лучше во влажном песке. В этом случае к наступлению тепла у вас на руках будет мощная рассада. В это же время на рассаду можно посеять такие однолетники как сальвия, пеларгония, однолетний георгин, гвоздика Шабо… Семена сначала замачивают, а после высевают в рыхлую почву на основе торфа, компоста или песка. После появления всходов проводят их прореживание, затягивать с этой работой нельзя – рассада вытянется.

МАЛИНА И ЕЖЕВИКА В ВАШЕМ САДУ За годы выращивания ягодных культур, мы перепробовали много сортов малины, смородины, ежевики, клубники. Нам всегда хотелось, иметь на своём участке самые урожайные, устойчивые к жаре и холоду, неприхотливые сорта. Но из большинства сортов мы оставляем на своём участке только самые лучшие. Очень понравилась в выращивании малина сорт Тайбери. Это новый сорт, который еще малоизвестен садоводам и найти его на рынках в продаже очень тяжело. Чем он нам так понравился? Высокой урожайностью 10-15 кг с куста, а также тем, что она созревает раньше всех остальных сортов, наравне с клубникой. Ничем не болеет, прекрасно растет и плодоносит на всех видах почв, также она не дает поросли. Ягоды у нее темно-красные, удлиненные, блестящие. Ягода сладкая, с конфетным ароматом. Выращиваем на шпалере, высотой не более 1,2 м, т. к. на зиму

надо укрывать. Но чтобы облегчить свой труд, мы не снимаем ее со шпалеры, а накрываем трехметровой пленкой, вместе со шпалерой. Также появилась в моей коллекции Неукрывная бесшипая ежевика (привезённая из Германии). Ягоды у неё сладкие, вкусные, размером со спичечную коробку. Грозди длинной 65 см. Урожай до 30 кг с куста. Единственный сорт, который в зиму не укрывается. Также из множества укрывных сортов ежевики выращиваю Смутстем и Черный принц. И с каждым годом они меня все больше радуют обильным урожаем. Крупные, с пятирублевую монету ягоды обладают приятным вкусом и ароматом, транспортабельны. Сорта бесшипые, не дают поросли. Ежевика неприхотлива к почве и поливу. Плодоносит с июня до октября. Никогда ничем не болеет, в опрыскиваниях не нуждается. Сажаю ежевику в траншею. За

сезон два раза подкармливаю удобрением Урожай. Формирование куста заключается в прищипывании верхушек молодых побегов. Чем больше куст, тем больше урожай. Уход несложный - полить, подкормить. И ежевика вас порадует таким урожаем, как ни одна другая ягодная культура. Продаю саженцы ежевики, малины Тайбери. Черной смородины Экзотика, Ленинградский великан, Селеченская 2. Красная смородина Ненаглядная. Плоды у этих сортов не просто крупные, а очень крупные и сладкие. Саженцы Малины Таруса (малиновое дерево), Гусар, Калининградская, Желтый гигант, Бабье лето. Много сортов клубники.

Мой адрес: 400120 г. Волгоград, ул. Палладина, 4, Камелина Ольга Юрьевна.

Тел. 8-917-720-41-61, 8-917-841-46-21.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

реклама

333-010-005

5

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

11

ИДЕЙ СТРАТИФИКАЦИИ СЕМЯН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Непонятный термин «стратификация» на самом деле означает простой прием – имитацию зимних условий для семян. Такая обработка необходима многим цветам и декоративным растениям. Такую процедуру прописывают в первую очередь тем культурам, которые при обычном посеве плохо и недружно всходят.

Стратификация особенно нужна семенам боярышника, примулы, аквилегии, лаванды и многих других. Обычно это свойство семян хитро обходят, проводя посев не весной, а с осени. В этом случае они естественным путем проходят зимнее охлаждение. Но если дело уже идет к весне и осенний посев проводить поздно, то надо делать стратификацию. Ее можно сделать в обычном холодильнике.

Стратификация в зип-пакетах

Рассыпать семена в холодильнике надо так, чтобы не перепутать сорт. Для этого берут зип-пакетики, туда высыпают перлит или влажный сфагнум. Затем добавляются семена.

Каждый пакет подписывается и держится Способ из косметички в холоде 1-1,5 месяца, после чего семена Можно держать семена на ватных дисках, можно высевать в грунт. Правда, в этом слу- какие нетрудно приобрести в магазинах косчае злые языки утверждают, что часть семян метики. может задохнуться.

Стратификация в крышках

Чтобы этого не произошло, можно использовать второй способ стратификации – на пластиковых крышках. На каждую кладут сложенную в несколько слоев марлю, увлажняют ее водой и между слоями насыпают семена. На крышках нетрудно подписать название культуры и сорта. Недостаток способа – слишком много места займут такие крышки в холодильнике. Чтобы этого избежать, крышки ставят стопкой. Но поливать их придется каждую в отдельности.

Для этого его увлажняют, насыпают семена и сверху прижимают еще одним слоем поролона. Хранят такие «сэндвичи» в холодильнике. Значительный минус – название сорта приходится писать на жестяных бирочках из алюминиевых банок.

Стратификация в саду

Влажный поролон нам в помощь

При желании стратификацию можно провести не в холодильнике, а прямо в саду. Для этого семена высевают на ткань из вспененного полистирола (пористый материал), накрывают лотком сверху и выносят в сад в снег, где он не тает в зимние оттепели. В таком виде семена лежат до самого посева.

Очень надежный способ стратифицировать семена во влажном поролоне.

На правах рекламы

СЕМЕНА ПОЧТОЙ (продукция ООО «Агрофирма МАРС» ООО «Гавриш»)

КАК ЗАСТАВИТЬ СЕМЕНА ПРОРАСТИ Если есть проблемы со всхожестью семян, то можно их решить с помощью промораживания или обработки стимуляторами роста.

Просто стимулируйте

Самый простой способ – реанимировать полумертвые семена стимуляторами роста. Они хоть и стоят 30-40 рублей за ампулу, зато позволяют спасти казалось бы безвозвратно погибшие семена. Тут подход один – надо точно соблюдать дозировки, так как их превышение может привести к обратному результату – добьете семена окончательно. По большому счету все стимуляторы роста действуют в широком спектре. Но у каждого из них есть и своя специализация. Корневин, Гетероауксин, гуматы – в первую очередь стимулируют рост корней. Новосил, Иммуноцитофит, Агат-25,

Эль-1, Амбиол – повышают иммунитет растений и их устойчивость к болезням. Амбиол, гуматы натрия и калия – снимают стресс с растений, особенно хорошо повышают устойчивость к засухам и заморозкам. Эпин, Экогель, Циркон, Новосил, Рибав-Экстра – универсальные препараты – всего делают помаленьку. Поэтому при решении обрабатывать семена в первую очередь применяют препараты из стимуляторов корнеобразования или универсальные. Остальные к обработке семян привлекаются значительно реже, хотя тоже дают положительный результат.

ПЛЁНКА

до

Cрок службы

7 лет без демонтажа!

Парниковая, тепличная, воздушно-пузырчатая тепловой барьер (эффект воздушного одеяла); • высокий светопропускание (соответствует 150 мкм); • отличное исключает ожоги растений (не допускает эффекта • линзы); • прекрасные гидрофильные свойства: добавка «Anti Fog» позволяет устранять конденсат паров воды; высокое сопротивление механическим воздействиям и ветровым нагрузкам; снижение энергозатрат на 35%;

И ВАШИ ОВОЩ И РАНЬШЕ Л Е ЕД Н Е В Д СОЗРЕЮТ НА У СОСЕДА!!! ЧЕМ

г. Ростов-на-Дону, Ленинаван, ул. Ленина, 1К

(863) 206-12-88, www.polyairpack.ru

sales@polyairpack.ru

г. Краснодар, ул. Сормовская, 7/1, лит. Е

(861) 2002-554 kuban@polyairpack.ru

Реклама 333-024-004

• •

В ФИРМЕННЫХ ВАКУУМНЫХ ПАКЕТАХ, СЕРТИФИЦИРОВАНЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЕМЕННОЙ И КАРАНТИННОЙ ИНСПЕКЦИЯМИ

Достаточно сделать заявку по телефону или отправить по почте. Выбранные семена будут высланы Вам в кратчайшие сроки. АРБУЗ: Астраханский(1г) - 4-30, Са- никс(0,5г) - 4-85. ПАТИССОНЫ: Белый кующийся засолочный(0,15г) - 5-50, харный малыш(1г) - 5-67. БАКЛАЖАН: 13 (2г) - 6-25. ПЕРЕЦ: Астраханский Непасынкующийся округлый(0,15г) - 5, Алмаз(0,3г) - 4-00, Черный красавец острый(0,2г) - 3-90, Богатырь(0,3г) - 4-80, Ранний 83 (0,15г) - 4-90, Розовый Ги(0,3г) - 4-33. БОБЫ: Черный русские(10г) Геракл(0,3г) - 6-25, Калифорнийское Чу- гант(0,15г) - 6-90, Санька(0,15г) - 4-90, - 7-50. БРЮКВА: Новгородская(0,5г) до(0,3г) - 5-85, Нежность(0,3г) - 3-80, По- Свит Черри(0,15г) - 4-90, Сибирский - 3-75. ГОРОХ: Амброзия(8г) - 7-50, дарок Молдовы(0,3г) - 4-75, Сибирский скороспелый(0,15г) - 4-71, Сладкий Детский Сах.(8г) - 7-69, Ранний301(8г) Князь(0,3г) - 5-30. ПЕТРУШКА: Корне- мед(0,2г) - 8-50, Трюфель сладкий(0,2г) - 7-50, Сахарный2 (8г) - 7-50, Сприн- вая(2г) - 5-29, Богатырь(2г) - 5-38, Кудря- - 7-70, Тяжеловес Сибири(0,15г) - 5-20, тер(8г) - 6-35. ДЫНЯ: Колхозница(0,5г) вая(2г) - 6-25, Листовая(2г) - 6-25. ПРЯ- Хурма(0,15г) - 4-90, Яблонька Росси- 4-70, Лада(0,5г) - 4-30. КАБАЧОК: Бе- НОСТИ: Базилик Лимонный(0,3г) - 4-50, и(0,15г) - 4-71, Ямал(0,15г) - 6-25. ТЫлоплодный(2г) - 4-70, Грибовский(2г) Базилик фиолетовый(0,5г) - 6-70, Души- КВА: Витаминная(2г) - 5-48, Волжская - 5-67, Скворушка(2г) - 4-70, Цукеша(2г) ца(0,15г) - 4, Горчица Листовая(1г) - 3-75, серая(2г) - 6-30, Грибовская Зимняя(2г) - 6-15, Черный красавец(2г) - 5-50, Иссоп(0,2г) - 4-70, Кориандр(2г) - 4-70, Якорь(2г) - 3-90. Капуста: Амагер(0,5г) Любисток(0,2г) - 5-90, Пастернак(0,5г) - - 5-90, Зимняя сладкая(2г) - 7-90, Крош- 4-70, Белорусская(0,5г) - 4-70, Брок- 5-29, Растропша(0,5г) - 7-90, Сельдерей ка(2г) - 5-72, Россиянка(2г) - 6-20, Улыбколи(0,3г) - 4-80, Июньская(0,5г) - 4-70, корневой(0,2г) - 5, Сельдерей листо- ка(2г) - 6-30. УКРОП: Аврора(2г) - 4-80, Казачок(0,3г) - 8-50, Китайская(0,3г) - вой(0,2г) - 4-80, Тмин(0,5г) - 4-70, Ча- Геркулес(2г) - 4-90, Кибрай(2г) - 4-62, 3-95, Колобок(0,2г) - 12-10, Кольраби бер(0,3г) - 5, Шалфей(0,5г) - 8-50, Шпи- Мамонт(2г) - 4-71, Обильнолиственныйбел.(0,3г) - 4-70, Крюмон(0,3г) - 11-50, нат(1г) - 4-50, Щавель Бельвийский(1г) (2г) - 5, Супердукат(2г) - 4-80. ФАСОЛЬ: Лежебока(0,3г) - 15, Лежкий(0,3г) - 15, - 4-50, Щавель Широколиственный(1г) Сакса(8г) - 8-60. ЦВЕТЫ: Астры(7видов) Московская позд.(0,5г) - 4-70, Пода- - 5-50, Эстрагон(0,15г) - 8-50. РЕДИС: 18 (0,3г) - по 12-50, Бальзамин Кармелирок(0,5г) - 4-70, Слава(0,5г) - 4-70, Точ- дней (3г) - 5-70, Дуро Краснодарское(3г) та(0,2г) - 12-50, Бархатцы(4вида)(0,3г) ка(0,3г) - 3,Цветная дачница(0,3г) - 6-25, - 5-70, Жара(3г) - 4-85, Заря(3г) - 4-80, - по 13, Георгина Ерошка(0,2г) - 14, Сноуболл(0,3г) - 6-15. КУКУРУЗА: Са- Красный великан(3г) - 5-70, Ранний Годеция(0,2г) - 13, Дельфиниум(0,1г) харная(10г) - 8. ЛУК: Батун(0,5г) - 4-70, красн.(3г)– 4-70, Рубин(3г) - 4-70, Фран- - 14, Ипомея (0,5г) - 6-50, Календула: Одинцовец(0,5г) - 3-90, Ред Барон(0,5г) цузский завтрак(3г) - 6-25. РЕДЬКА: Королевс.Кубок(0,5г) - 11, Элефант - 5-80, Сибирск.скоросп.(0,5г) - 7-70, Дайкон Дубинушка(1г) - 4, Зимняя чер- оранж.(0,3г) - 11; Капуста ДекоративнаСтригуновский(0,5г) - 5-20, Халце- ная(1г) - 4-70, Китайская Клык Слона(1г) я(0,1г) - 14-50, Кореопсис(0,1г) - 12-50, дон(0,5г) - 5-20, Штутгартерризен(0,5г) - 5-67, Маргеландская(1г) - 4-70. РЕПА: Космос Розовый(0,3г) - 6-50, Мальва - 4-33. МОРКОВЬ: Витаминная(2г) - Петровская(1г) - 4-70. САЛАТ: Айсберг Багамы(0,2г) - 9-90, Маттиола(0,3г) - 6, 5-67, Император(2г) - 8-80, Королева (0,5г) - 6-90, Витаминный(0,5г) - 4-50, Настурция: Василиса Прекрасная(1г) Осени(2г) - 6-25, Красный Великан(2г) Кресс-салат(1г) - 4-70, Крупнокочанный- 9-90, Пурпурн. Легион(1г) - 9-90; Пету- 5-70, Лосиноостровская(2г) - 5-67, (0,5г) - 4-70, Лолло-Росса(0,5г) - 7-90, ния: Модница(0,05г) - 15, Музыка(0,1г) Московская Зимняя(2г) - 4-70, Нан- Одесский Кучерявец(1г) - 5-29, Рукко- - 15, Рапунцель(0,05г) - 13-90, Спящая дрин(0,2г) - 10-53, Нантская(2г) - 5-29, ла(0,5г) - 6-90. СВЕКЛА: Бордо(3г) - 5-67, Красавица(20шт) - 17; Портулак ТекиНантская б/с(2г) - 5-90, Самсон(1г) - 10- Египетская Плоская(3г) - 5-67, Кормовая 48, Тушон(2г) - 4-50, Шантане(2г) - 5-30. Экендорская желтая(3г) - 5, Мулатка(3г) ла Вайт(5шт) - 11, Флокс: КалейдоскоОГУРЕЦ: Апрельский(0,4г) - 9-90, Во- –7-21, Пабло(1г) - 8, Цилиндра(2г) - п(0,1г) - 13, Манящая Звезда(0,1г) - 15; долей(0,5г) - 5-50, Вязниковский(0,5г) 7-60, Красный шар(3г)–5-67. ТОМАТ: Хризантема Махровая Дунетти(0,5г) - 4-40, Дальневосточный(0,5г) - 5-80, Анкл Бенц(0,3г) - 7-40, Барнаульский - 9-90, Циния: Георгиновидная изящЗакусочный(0,5г) - 4-70, Зозуля(0,4г) - консервный(0,15г) –5, Безрассадный- ная(0,3г) - 7, Кактусовидная смесь(0,3г) 9-50, Изящный(0,5г) - 4-80, Клавдия(8шт) (0,2г) - 6-20, Белый налив(0,15г) - 4-71, - 9-90, Кактусовидная Счастье(0,3г) - 12, - 14-50, Конкурент(0,5г) - 4-70, Кре- Бычье сердце(0,15г) - 5-29, Взрыв(0,15г) Калифорнийские Гиганты(0,3г) - 9-90, пыш(0,4г) - 12-90, Кустовой(0,5г) - 4-80, –5-29, Волгоградский 5/95(0,3г) - 4-71, Карнавал(0,3г) - 9-90, Карусель(0,3г) Либелле(0,4г) - 5-50, Малыш(0,4г) - 5-80, Воловье сердце(0,15г) - 6-10, Грунто- 9-90, Клоунада(0,5г) - 12, Королевская Мальчик с пальчик(8шт) - 7-80, Нежин- во-Грибовский(0,15г) - 4-71, Груша Розо- Смесь(0,3г) - 16, Лилипут(0,3г) - 7, Маский(0,5г) - 4-90, Пальчик(0,5г) - 5-85, вая(0,2г) - 5-90, Де Барао красный(0,15г) скарад(0,3г) - 12, Фантазия(0,3г) - 9-90; Парижский Корнюшон(0,5г) - 4-75, Фе- - 4-71, Джина(0,15г) - 5-90, Непасын- Эшольция Вальс Цветов(0,2г) - 12-50.

Минимальный заказ – 350 руб. + почтовые расходы (наложенный платеж – оплата при получении бандероли)

Заказы свыше 2500 руб. выполняются после предоплаты 50% или 100% от стоимости заказа почтовым переводом по указанному адресу, получатель: ИП Шаврин А.В. (копию квитанции необходимо вложить в письмо)

ЗАКАЗЫ ПРИСЫЛАЙТЕ ПО АДРЕСУ:

143363, Московская обл., г. Апрелевка, ул.Парковая, д.4, корп.1, А/Я 2 , Шаврину А.В. ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ: list-post2014@yandex.ru, ПО ТЕЛЕФОНУ: 8

(926) 475 02 94

СИСТЕМА СКИДОК ПРИ СУММАХ БОЛЕЕ: 2000 р. - 5%, 5000 р. - 7%, 10000 р. - 10%

реклама

12

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

СКОЛЬКО ЛЕТ ЖИВУТ ЯГОДНИКИ

Можно ли пересаживать крупные кусты жимолости? Жимолость – одно из тех немногих растений, что хорошо переносит пересадку в любом возрасте. Только в процессе надо следить за тем, чтобы как можно меньше повредить корни. Пересадить крупные кусты жимолости намного сложнее, чем саженцы до трех лет. Для этого кусты аккуратно обкапывают на два штыка лопаты вглубь. Затем отрубают главные корни, что идут вниз, и растения с комом земли на мешковине или клеенке перетягивают на новое место. Посадочную яму для таких великовозрастных саженцев готовят больше и глубже, чем ком земли. Вилами разрыхляют дно ямы и устанавливают саженцы в ямы, стараясь, чтобы растения при посадке не заглублялись. Для этого на дно ямы насыпают немного рыхлой почвы.

Справка от «Хозяйства» Только на песчаных почвах допускается заглубление саженцев при посадке на 3-5 см. Почва должна быть плодородной. Ее можно смешать с перегноем или компостом. Только свежий навоз класть нельзя – корни получат ожоги и растение погибнет. Обрезку при пересадке не проводят. Удаляют только поломанные, больные, слабые и лишние побеги. Жимолость лучше всего пересаживать зимой – в оттепели, когда земля оттаивает. Но при желании можно провести пересадку и осенью или ранней весной, когда позволит почва. Кстати, почки у жимолости созревают рано и переходят в состояние покоя уже в июне. Поэтому часто пересадку проводят в августе-октябре месяце. Но лучше всего приживаются растения, если пересадку сделать, когда у них уже нет листвы. Весенняя пересадка допускается только путем перевалки кома земли. Но и в этом случае растения болеют. Поэтому лучший срок все-таки осень, так как почки у жимолости просыпаются очень рано – в конце марта - начале апреля.

КАК БОРОТЬСЯ С ПОРОСЛЬЮ Все садоводы, которым достался старый запущенный сад, хорошо знают, что такое поросль. Деревья, предоставленные сами себе, образуют поросль обильно даже на приличном удалении от материнских деревьев. Особенно много поросли образуют сливы, вишни и облепиха. Облепиха хуже всего, так как ее поросль еще и колючая. Кстати, у специалистов при выпилке деревьев применяются специальные препараты – арборициды, уничтожающие посадки деревьев и предотвращающие появления поросли. Но в розничной продаже таких препаратов вы не встретите. Поэтому садоводам в борьбе с древесной растительностью приходится пользоваться теми же гербицидами, что и при уничтожении сорняков. Только дозировку в этом случае нужно повысить. При опрыскивании поросли слишком маленькая дозировка препарата проникнет в растения. Главное – уничтожить маточное дерево. Поэтому в спиле сверлятся 7-10 дырок поближе к коре. Именно в эти дырки и заливается раствор гербицида. Когда погибнет маточное дерево, есть неплохие шансы на гибель всей поросли.

Справка от «Хозяйства» У пытливых садоводов возникает вопрос: а на каком уровне спиливать дерево? Для раскорчевки дерево пилится на уровне груди, если корчевать не хотите, то по уровень почвы. Через несколько дней после того, как раствор будет вылит в дырки, его нужно долить, освежая гербицид. Саму поросль опрыскивают раствором гербицидов, как только появится листва. Если хотите сохранить материнские растения, тогда придется повозиться. В этом случае каждую поросль надо раскапывать до того уровня, где она отходит от горизонтальных корней дерева, и вырезать ее секатором без оставления пеньков. В любом случае появление поросли – признак неблагополучия сада. Его надо устранить. То есть осмотреть и удалить ветви с короедом, черным раком или с трутовиками. Почву под деревьями нужно перекопать на глубину не более 10-12 см. Сад регулярно надо опрыскивать от вредителей и болезней и поливать не реже раза в месяц. Большое значение имеет и удаление сорняков. На них набираются сил вредители и, устранив такие резервации насекомых, сад станет чище от тли и других трудновыводимых нахлебников.

КРАСНАЯ СМОРОДИНА

Красная смородина держится немного дольше. Она растет и плодоносит более 16-18 лет, но и кусты приходится удалять, когда урожайность значительно уменьшится.

Выращивать ягодники можно очень долго. Мне встречались кусты смородины, которые росли и плодоносили на одном месте в течение 40 лет. Встречался и малинник, хозяин которого с гордостью говорил, что ему уже более 75 лет, мол, его еще дед закладывал. Вот такие дела. А вот нужно ли так долго выращивать ягодники на одном месте – об этом наша сегодняшняя статья. Как агроном с огромным стажем, я считаю, что смысла так долго держать кустарники в строю нет, так как с годами их урожайность падает. Поэтому надо все-таки соблюдать сроки эксплуатации кустарников. О сроках мы сейчас и поговорим.

четвертый год начинают отмирать кусты. Поэтому земляничные грядки эксплуатируют не более трех-четырех лет.

ЧЕРНИКА И ГОЛУБИКА

Черника и голубика перестают плодоносить на 1416 год. В это время кусты раскорчевывают и сажают им замену.

ЙОШТА

Особняком стоит йошта. Она у меня на участке уже 12 лет и не подает признаков старения. Урожаи с каждым годом возрастают, и потребности в омолаживающей обрезке пока не возникало.

ЖИМОЛОСТЬ

Жимолость плодоносит лучше земляники и урожаи на одном месте дает до 2530 лет. После чего кусты лучше раскорчевать и посадить новые. Учтите, что жимолость дает урожаи на 3-4 год.

МАЛИНА

Малина может расти на одном месте долгие годы. Только с годами в почве развивается грибница, которая забивает корневища малины и вызывает усыхание кустов. Лучший способ справиться с ней – перенести плантацию на новое место. Поэтому малину на одном месте не держат более 8-10 лет.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Черная смородина максимальные урожаи дает на четвертый-шестой год. Потом урожайность постепенно снижается, на восьмой год кустам уже требуется омоложение. А после 12-14 лет кусты приходится раскорчевывать, предварительно подготовив им замену.

КРЫЖОВНИК

Крыжовник тоже раскорчевывают после 18 лет плодоношения. Хотя иногда есть смысл продержать куст до 20-22-летнего возраста.

ИРГА

Дольше всех растет и плодоносит ирга. Она почти каждый год увеличивает урожайность до 40-60-летнего возраста. В результате к концу жизни получаются очень крупные кусты, которые, если не ограничивать обрезкой, могут вырасти до трехметровой высоты.

ЕЖЕВИКА

ЗЕМЛЯНИКА

Ежевика при хорошем уходе и регулярных поливах плодоносит до 13-15 лет на одном месте. После чего ежевичную плантацию лучше перенести на новое место.

Земляника растет и плодоносит на одном месте долгие годы. Однако максимальный урожай собирают на второй год. На третий год урожайность уже снижается. А на

Андрей ЛОЗОВОЙ

УХОД ЗА ПЕРСИКОМ Перед замерзанием почвы окучивание стволов землей

Набухание почек опрыскивание растений 3% бордоской смесью

Распускание почек

После листопада

подкормка растений аммиачной селитрой: 1 спичечный коробок на 10 л воды

обрезка побегов, пораженных мучнистой росой (белый налет на верхушках), внесение навоза под перекопку почвы

Цветение

опрыскивание Хорусом с добавкой 10 г борной кислоты

Листопад

опрыскивание растений мочевиной: 300-500 г на 10 л воды, при опадении 1/3 листвы

Созревание плодов

проведение летней обрезки после сбора плодов

Завязывание плодов и смыкание чашелистиков

подкормка нитрофоской: 2-3 спичечных коробка на 10 л воды

Закладка плодовых почек

июль-август опрыскивание растений смесью микроэлементов или настоя золы

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

13

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

БЕЗ МАЛИНЫ – ЧТО ЗА САД?

ИП Тартанова

Cаженцы ягодных культур разного cрока созревания с гарантией качества и сортности

Высылаем по России. Миним. заказ — 3000 руб.

реклама

Малина, ежевика, голубика, земляника, ности Подроб те смородина, крыжовник, жимолость и др. а с на й ча.рф ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ НА ВЕСНУ ачада www.уд БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ

и хранение без потери товарных качеств. Ягоды таких сортов не текут, и долго сохраняют товарный вид. В начале лета плодоносят ранние летние сорта малины и ремонтантные сорта-тутаймеры (они дают два урожая первый в июне, второй с августа до морозов). Сроки плодоношения приведены для юга России, и зависят от того, насколько дружной будет весна. В таблице приведены новейшие летние сорта малины, дающие урожай в начале малинового сезона. Сорта универсальные и для рынка, и для семьи. Все сорта имеют отличный вкус, высокоурожайные, с сухим отрывом и транспортабельные. В Средней полосе России сроки плодоношения сдвигаются на 2-3 недели. И в Средней полосе некоторые сорта могут плодоносить до сентября включительно. Наталья Николаевна ТАРТАНОВА

Сорт малины

Сроки плодоношения

Урожайность, размер ягод, вкус, транспортабельность, устойчивость к болезням

Ляшка

Ранняя, начало июня; можно выращивать в теплице

Высокоурожайная, ягоды очень крупные, длиной 3-4 см, сладкие, вкусные, транспортабельные, устойчива к болезням

Глен Лайн (без шипов)

Ранняя, начало июня

Высокоурожайная, многоягодные плодушки; светлые, крупные ягоды, 5-6 г, отличного десертного вкуса, транспортабельные

Корпико

Ранний, начало июня; можно выращивать в теплице

Очень крупные (7-9 г) ягоды, ярко-красные, блестящие, сладкие, с ярким малиновым вкусом и ароматом, транспортабельные

Глен Файн (без шипов)

Средне-ранний, начало-середина июня

Самый урожайный летний сорт! Очень неприхотливый. Ягоды 5-6 г, сладкие, вкусные, транспортабельные. Плодушки многоягодные. Легко выращивать и собирать!

Хемайнус

Средне-ранний канадский сорт

Высокоурожайный; светлые, крупные ягоды (5-7 г), очень красивые и очень вкусные, транспортабельные. Отлично переносит морозы

Глен Ампл (без шипов)

Средне-ранний, середина июня

Очень урожайный; крупные десертные ягоды (5-6 г), многоягодные плодушки; транспортабельный.

Ковичан (колючки только внизу побега)

Средний

Высокоурожайный; крупные (5-7 г), сладкие, светлые, блестящие ягоды, конические, очень транспортабельные. Сорт отлично переносит низкие температуры

Каскад делайт

Средний. Хорошо растет и на юге, и в Средней полосе

Очень урожайный, крупные ягоды (7-8 г), светлые, сладкие и букетного вкуса. Очень транспортабельный сорт

Туламин

Средний

Эталон малинового вкуса! Крупные (5-7 г), конические ягоды малинового цвета. Урожайный сорт для гурманов!



В течение 2-3-х недель собирали ягоды. Что успели – съели, остальное – в варенье или заморозили. Все! Малиновый сезон закончился. Сегодня ситуация совершенно иная. Если правильно подобрать сорта малины, то ягоды в своем саду можно собирать непрерывно, с июня до морозов. Для рынка сорта малины нужно подбирать тщательно, потому что нужны сорта высокоурожайные, крупноплодные, с сухим отрывом (сухой отрыв – это такое качество любых ягод, когда при срывании ягода не пускает сок, остается сухой) и хорошей транспортабельностью. Современные сорта малины могут переносить перевозку

8-928-626-62-16, 8-988-555-04-09

ЛЕТНИЕ СОРТА МАЛИНЫ



Для того чтобы правильно выбрать сорта малины для своего сада, проанализируйте, для чего вы сажаете малину. Если для своей семьи – то это задача несложная. Для небольшой семьи из 2-3 человек достаточно 10 кустов летней малины (плодоносит в начале лета) и 10 кустов ремонтантной (плодоносит со второй половины лета до морозов). Сорта выбирайте высокоурожайные, с десертными, сладкими ягодами. Если вы хотите посадить малину для рынка, то тогда нужно понимать, в какие сроки вы хотите продавать ягоды на рынке. Ведь раньше было как: все сорта малины спели в начале лета.

Малина Туламин



плодоносят на побегах прошлого года в начале лета



И действительно, всем она знакома и всеми любима. Есть люди, которые не любят смородину или крыжовник – малину любят все. Душистые, сладкие ягоды одинаково любимы и детьми, и взрослыми. Поэтому трудно представить современный сад без малины. У меня часто спрашивают, почему мы выращиваем малину того или иного сорта, чем эти сорта хороши и чем отличаются от других сортов. Ведь, на первый взгляд, малина – да и малина, трудно понять начинающему садоводу в чем разница. Попробуем разобраться.

Вырежи и сохрани

Фото



Вырезать и сохранить

Из химических препаратов применяют Базудин (150 г/сотка), Диазиноп (100-150 г/сотка). Кроме проволочника клубням угрожают многочисленные гнили и болезни. Но наибольший вред наносит фитофтора. Это самая серьезная болезнь картофеля, которая в сырую погоду в августе способна полностью погубить листву. Признаки заболевания — коричневые пятна на листьях. С распространившейся болезнью бороться нельзя. А вот

предупредить можно. Во-первых, высаживайте здоровые клубни. В июле посадки опрыскивают манкозебом, в сырую погоду обработку Ридомилом повторяют каждые две недели, чередуя с Хомом и Орданом. Если на листьях уже появились коричневые пятна, то опрыскивание защитит от заражения другие растения. Ботву высоко окучивают. Если листья поражены фитофторой, то ботву за 10 дней до уборки урожая скашивают и сжигают.

20

«уходить» от жары. Летние клубни зимой и лежат лучше, не требуя обломки ростков, а значит, сохраняют запал до самой весны.

МЕРЫ ПРОТИВ ВЫРОЖДЕНИЯ Помогает от ускоренного вырождения еще ряд мер

• Частые поливы во время жары и засухи, желательно дождеванием.

• Ранняя и вовремя проведенная уборка, а для этого за 1,5 недели до нее можно скосить ботву, чтобы ускорить созревание клубней.

• Не сажать картофель слишком рано. При посадке картофеля в холодную и сырую почву или при неправильном хранении в подвалах (большие бурты), которые не проветриваются, на клубнях вместо ростков образуются небольшие клубеньки – это тоже один из характерных признаков израстания клубней. Почва должна прогреться на глубине посадки (10 см) до температуры +8...+9° С.

Место для сшивания

крыт. Просто чем больше мы сажаем один и тот же посадочный материал, тем более прогрессирует вырождение. Поэтому рекомендуется каждые три года закупать свежие семена картофеля или выбирать более устойчивые к этой напасти сорта. По данным ученых-картофелеводов, наиболее подвержены вырождению сорта Невский, Жуковский ранний, Майка, Американка. А вот устойчивыми считаются сорта Романо, Дезире, Удача. Кстати, замечено, что нитевидные ростки могут образовываться не только на клубнях, пораженных вирусами и микоплазмой растений, но и на абсолютно здоровых. Чаще всего «вырождение картофеля» распространено в СевероКавказском регионе – это результат совместного воздействия вирусов (не накопившихся для критической массы) и жары. Поэтому в южных регионах рекомендуется на семена оставлять только картофель летних посадок, клубнеобразование которых идет в конце августа-сентябре. То есть

Линия сгиба

Другие болезни НИТЕВИДНЫЕ РОСТКИ

Причина чаще всего заключается в хранении посадочного материала в темном и теплом помещении. Если тонкие ростки образуются на клубнях, которые проращивали в прохладном светлом помещении, то причиной может быть вирусная инфекция или подмерзание клубней. Проращивайте клубни в светлом, прохладном, но непромерзающем помещении.

МЯГКИЕ КЛУБНИ

После жаркого и засушливого лета некоторые из выбранных клубней могут оказаться мягкими на ощупь. Это не болезнь, а следствие того, что растение, испаряя воду, было вынуждено забирать ее из развиваю-

щихся клубней. В засуху картофелю нужен обильный полив!

ВИРУС СКРУЧИВАНИЯ ЛИСТЬЕВ

Опасное вирусное заболевание, в результате которого листовые пластинки заворачиваются наверх и становятся ломкими. Меры предупреждения: сажают здоровый семенной материал. Чтобы предупредить распространение тли, которая переносит вирус, растения опрыскивают Моспиланом, Зубром, Актарой.

НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Иногда клубни оказываются невкусными. Мыльная консистенция бывает у недозревшего картофеля, а также у картофеля, росшего на известковой почве. Сладковатый привкус появляется у картофеля, 17

14

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

ПРОБЛЕМЫ РАССАДЫ И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ Рискнувших выращивать свою рассаду на подоконниках или в теплицах, ожидает немало подводных камней. Наши советы помогут во многом их избежать ПРОБЛЕМЫ

ПРИЧИНЫ

РЕШЕНИЯ

Всходы не могут сбросить оболочку семян

Мелкий посев, плохие, слабые семена

Несколько раз смочить семенную оболочку, и она отпадет сама

Неравномерные всходы

Плохие семена или неправильный субстрат, в котором семена провалились на разную глубину

Использование легкого субстрата на основе торфа

Всходы полегают

Обычно это вызывается черной ножкой. Причины ее появления – чрезмерные поливы, низкая температура субстрата и др.

Нужно уменьшить поливы, подсыпать слой песка в 3-4 см, полив растений Фундазолом: 10 г на 10 л воды. В крайнем случае, перепикировать рассаду в индивидуальные горшки

После пикировки растения долго не трогаются в рост

Это случается, если у растений при пересадке обнаружены длинные корни, и они не были прищипнуты, и при посадке загнулись и переплелись. Такие растения долго будут сидеть на одном месте

Особенно плохо переносят пересадку перец и огурцы. Поэтому их лучше сразу сажать на постоянное место. При пикировке длинные корни надо обязательно укорачивать

Листья приобретают другую окраску

Если листья бледнеют, значит, им не хватает азота или света, если становятся фиолетовыми, значит, не хватает фосфора или тепла

Всходы надо переставить на светлое место, растения подкормить. Учитывать закономерность – чем темнее, тем холоднее должно быть. Только не понижайте температуру до +14° С. В этом пределе теплолюбивые растения сильно угнетаются

Рассада вытянулась

Не хватает света или тесно расставлены растения. Возможна нехватка питательных веществ

Организовать подсветку. Опрыскать растения Атлетом, подкормить комплексными минеральными удобрениями. Реже поливать

Вредители

Обычно в квартире это тля, паутинные клещи и белокрылка

Уничтожают вредителей Фитовермом и Агровертином. Причем однократной обработкой не обойтись. Вредители снова отрождаются через 10-15 дней, поэтому в это время обработку повторяют

Задержка при высадке рассады в грунт

Если стоит холодная погода, значит, надо растения закаливать, чтобы они не перерастали

Растения выносят на улицу сначала на пару часов, постепенно увеличивая это время. При этом растения поливают реже

Появление на листве бесцветных пятен

Это солнечные ожоги

Растения закаливать надо постепенно, вынося сначала на улицу в пасмурные дни или в тенек

НЕ ТРАВИСЬ КОЛБАСОЮ – ПОПРОБУЙ ВЫРАСТИТЬ СОЮ Соя внешне сильно напоминает фасоль, но, в отличие от последней, из нее можно приготовить массу лакомств. Причем соя настоящая мало имеет общего с соевым белком, из которого делается сейчас колбаса. С каждого растения можно собрать более 80 плодов. Но это в полевых условиях – на огороде можно для нее составить более благоприятные условия и получить еще больше урожая. Решив выращивать сою, сажайте ее только на самом солнечном месте. В тени кусты плохо плодоносят и могут оказаться совсем без урожая. Участок под это растение лучше всего готовить с осени, внеся под перекопку навоз и минеральные удобрения. Высевают семена в конце весны, когда почва хорошо прогреется. Посев проводят во влажную почву, так как на проращивание бобам потребуется много воды. В первое время грядки надо периодически пропалывать. Но это до той поры, пока растения не сомкнут ряды. После того как соя зацветет, в междурядья рассыпают нитрофоску: по 30 г на погонный метр междурядий, и перекапывают. После чего почву надо хорошенько полить. Уничтожить урожай могут акациевая огневка и паутинный клещ – от них растения обрабатывают Фуфаноном. В конце осени у растения начинают осыпаться листья, а плоды при встряхивании гремят, значит пришло время сбора урожая. Причем ботву сои тоже надо тщательно собирать и отправлять ее в компост. Это ценный источник азота. В свежем виде бобы сои употреблять нельзя, в них содержатся вредные вещества. Поэтому плоды замачивают на 12 часов в воде, после чего варят в течение 2-3 часов. Только после этого сою можно употреблять в пищу.

Вырезать и сохранить

Меры предупреждения: соблюдают севооборот. На хранение закладывают только здоровые клубни, урожай хранят в прохладном помещении с достаточной влажностью воздуха.

хранившегося в слишком холодном Меры предупреждения: перед помещении. Слишком высокая тем- посадкой в почву вносят компост, но пература хранения или дефицит в не известкуют. Выращивают устойпочве калия вызывают почернение чивые к парше сорта (например, мякоти или потемнение клубней при Wilja). варке. Снаружи клубни выглядят здоровыми, но цвет мякоти меняется. Причинами могут быть вирусная инфекция, дефицит микроэлементов или недостаточный полив.

Меры предупреждения: соблюдают севооборот.

СУХАЯ ГНИЛЬ ФУЗАРИОЗ

Проявляется во время хранения. Поражает кожуру картофеля, на Чаще поражает клубни, поврежденкачестве мякоти клубней не сказы- ные во время уборки. Зараженные вается. Обычно поражает карто- клубни уничтожают. фель в сухое лето, особенно на легких почвах.

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ

Место для сшивания

Стебли на уровне земли чернеют, листья желтеют и вянут, в конце концов ботва вянет. Болезнь развивается в начале сезона, особенно в сырую погоду и на тяжелых почвах. Меры предупреждения: сажают только здоровые клубни. Риск заболевания возрастает, если для увеличения количества семенного материала клубни разрезают на части.

Линия сгиба

ЧЕРНАЯ НОЖКА

КОЛЬЦЕВАЯ ПОЛОСАТОСТЬ

МОКРАЯ ГНИЛЬ

Инфекционное заболевание, поражает клубни с механическими поРАСТРЕСКИВАНИЕ вреждениями. Пораженные клубни Клубни покрываются глубокими покрываются слизью, приобретают трещинами, из-за которых карто- неприятный запах и становятся нефель трудно чистить. Пораженные пригодными в пищу. Пораженные клубни плохо хранятся, их нужно как клубни уничтожают. можно раньше использовать в пищу. Меры предупреждения: на хранение закладывают только здоровые клубни; следят, чтобы картофель в хранилище не отсыревал.

Меры предупреждения: в засуху картофель обильно поливают.

ПОЛЫЕ КЛУБНИ

Полость возникает в крупных клубнях, если после засухи наступа-

Как защитить картофель от вырождения Картофель – единственная культура, которая сильно страдает от заболеваний, носящих название «вырождение картофеля». Для получения высокого урожая нужно знать, по каким причинам происходит вырождение ПРИЗНАКИ ВЫРОЖДЕНИЯ

Обычно вырождение проявляется в виде нитевидных ростков при проращивании клубней. Такие нужно выбраковывать и на посадку использовать новые, оздоровленные. Если не хотите вместо посаженного мешка картофеля накопать ведро 18

ет дождливая погода. При хранении клубни могут загнивать. В засуху картофель обильно поливают.

гороха, тогда еще зимой прорастите десяток-другой клубней. Если треть из них дала нитевидные ростки – ищите другой посадочный материал, а свой «семенной фонд» можно отправлять на жарку. Механизм вырождения картофеля до сих пор наукой полностью не рас19

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

15

Страничка для Черноземья Существует мнение, что скорцонера и чернокорень лекарственный – это одно и то же растение. Это распространенная опасная ошибка, так как одно из этих растений ядовитое. Причем ядовиты все части кустов. Так кто же из них ядовит? Чернокорень лекарственный – это двулетнее или многолетнее растение семейства бурачниковых. Отличить его можно по неприятному мышиному запаху, который исчезает при высыхании. Стебли у растения одиночные, высотой до 1 м. В верхней части побеги сильно ветвятся. Цветки темно-красные или красно-синие. Корнеплод достигает 2-3 см в диаметре. Все части растения содержат алкалоиды, которые считаются сильным ядом. Поэтому чернокорень лекарственный применяют преимущественно как наружное средство при лечении фурункулов, ожогов, болях в суставе. Намного большее применение это растение находит в хозяйстве – как средство против мышей. Для этого стебли с семенами раскладывают в подвалах и погребах. Скорцонера – это совсем другое. Ее еще называют козельцом испанским или чер-

РАССАДА ВЫТЯГИВАЕТСЯ: ЧТО ДЕЛАТЬ? Очень часто рассада получается вытянувшейся. Справиться с этим явлением можно не только своевременной подсветкой растений, но и при помощи препарата Атлет, который вызывает уменьшение расстояния междоузлий. В результате рассада получается более крепкой и коренастой. Совет от «Хозяйства» Только не забывайте, что Атлет очень токсичный препарат, и использовать его в спальне или на кухне нельзя.

Чернокорень лекарственный

Скорционера

СКОРЦОНЕРА И ЧЕРНОКОРЕНЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ – ОДНО И ТОЖЕ? ным корнем. Это травяни- дающий еще и лечебными стое растение из семейства свойствами. К примеру, выастровых. У него широкие водит из организма радиокрупные листья и желтые нуклиды, понижает содержацветки. Корни поние сахара в крови, помогает крыты черной бороться со злокачественкожицей, а ными опухолями. под ней В составе белая скормякоть. цонеЭто ры нет очень поядовитых пулярный веществ. в Европе Ее, кстаКорень скорционеры овощ, облати, часто

Если вытянулась рассада томатов на 7 см – не беда. Это можно поправить, если срезать их по уровень почвы, потом снова посадить срезанные верхушки на то же место до семядольных листочков. В результате и от корешков отобьются новые побеги, и высаженные верхушки тоже укоренятся. Трогаются в рост такие растения через две недели, и окажутся намного меньше, чем их несрезанные родичи. Получится, что рассады будет в две раза больше, а ее высота меньше на треть, чем необрезанная.

путают с козлобородником пореелистным (овсяной корень), но большой беды в этом нет, так как оба этих растения съедобны.

ОТКУДА ПУТАНИЦА?

Путаница, скорее всего, произошла из-за сходства названий черный корень и чернокорень, козлец и козлобородник. Так что осторожнее с народными рецептами – может произойти опасная путаница.

ЛУЧШИЕ ПЕРЦЫ ОТ КОМПАНИИ «ГАВРИШ» ВЫСОКОЕ ИСКУССТВО РОССИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ Для заботы о своем здоровье как нельзя кстати подходят представители семейства пасленовые – томат, перец и баклажан. Каждый из них содержит уникальные вещества, которые помогают сохранить нашему организму молодость и красоту. Перец можно назвать готовым поливитаминным комплексом, так много в нем витаминов, в особенности каротиноидов. Особенно полезны зрелые плоды перца. Различные по окраске плоды перца содержат разные полезные вещества. Желтый перец в сравнении с плодами перца других окрасок содержит много рутина (витамина Р). Этот витамин укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их более эластичными, снижает вязкость крови, понижает давление, замедляет сердечный ритм. Из сладких перцев плоды желтой окраски считаются наименее аллергенными. У красного перца антиоксидантная активность плодов в 2,5 раза выше, чем у плодов томата. Вырастить полезные перцы легко можно самим, для этого достаточно выбрать подходящие сорта – скороспелые, неприхотливые, урожайные и вкусные. Бизон красный и Бизон желтый – раннеспелые сорта суперурожайного крупноплодного перца. Рекомендуются для выращи-

Золотые купола

вания в открытом грунте (южные регионы) и теплицах. Куст полностью усыпан удлиненно-конусовидными глянцевыми плодами,

F1 Задор

длина которых действительно впечатляет – отдельные до 25 см! Масса плодов 150-200 г. Стенки сочные, сладкие, толщиной 4-5 мм, остаются необыкновенно нежными как у незрелых зеленых плодов, так и у зрелых. Сорта очень хороши для свежих салатов, жарки, тушения и фарширования.

F1 Задор – раннеспелый среднерослый гибрид, обильного плодоношения и дружного созревания плодов. Плоды массой 160-200 г, насыщенного красного цвета, с сочной, сладкой мякотью, отличного вкуса. Плоды расположены под листвой, что предотвращает солнечные ожоги. Гибрид предназначен для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, консервирования, переработки и заморозки. Урожайность 5,5-6,7 кг/м2.

Какаду – среднеспелый, высокорослый, высокопродуктивный сорт. Рекомендуется для выращивания в теплицах. Плоды пониклые, массой до 500 г, удлиненно-цилиндрические, слегка изогнутые, ярко-красные. Длина плода достигает 25-30 см, толщина стенки 6-8 мм. Плоды очень вкусные, сладкие, с ароматной мякотью. Используются для приготовления салатов, маринования. Урожайность одного растения 2,5-3,0 кг/раст. Золотые купола – среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение средней силы роста, высотой 65-85 см. Плод кубовидной формы, ребристый, 3-4-х гнездный, массой 135-200 г, толщина стенки 6-9 мм. Окраска неспелых плодов темно-зеленая, при созревании желтая. Плоды сохраняют великолепный вкус и аромат при замораживании.

Подробную информацию о сортах и гибридах можно узнать на сайте www.gavrishseeds.ru

Бизон желтый

реклама

16

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Домашние любимцы

Ветеринарный врач

Данил ЖУКОВ

Отвечаем читателю

Как приучить козочку к дойке

У МЕНЯ ПОГИБАЮТ СОБАКИ ОТ НЕИЗВЕСТНОЙ БОЛЕЗНИ – Здравствуйте! Прошу у вас помощи. У меня была собачка – простая дворняжка. Я даже не сразу поняла, что она заболела. У нее начались судороги (не часто), перестала есть, забилась в темный угол под кровать. Я начала кормить ее насильно. Но собачку начало рвать. Через неделю она умерла. Мне сразу принесли щеночка. Пожил он у меня неделю, потом стал вялый, перестал есть. Насильно кормлю – рвет. В общем, за три месяца у меня было шесть щенков, и у всех была одинаковая кончина. Носила в ветлечебницу. Мне в один голос говорят, что мне их травят. Но я не согласна. Пошла в библиотеку, перечитала все про болезни собак. Симптомы похожи на инфекционный гепатит. Поплакав, решила сделать в доме обработку. Все перемыла и перестирала в хлорной воде. Полы перекрасила. Скажите, какая такая болезнь могла «покосить» всех моих щенков? Нина Петровна Осипчук, Ростовская обл., г. Чертково Симптомы инфекционного гепатита собак: • повышение температуры тела, • ухудшение аппетита или его полное отсутствие, • сильная жажда, • рвота, понос, • вялость и слабость. Больная собака быстро теряет вес, у нее начинаются проблемы с глазами (мутнеют роговицы, развиваются конъюнктивиты). Моча животного приобретает более темный цвет. Непосредственно перед смертью пес может находиться в коме. Описанные вами симптомы очень похожи на картину отравления. Единственное смущает, что от первых признаков болезни до летального исхода проходит неделя. Поэтому с вашим диагнозом я не согласна, на вирусный гепатит не похоже. А вот чумка или энтерит возможны. Чтобы исключить заражение щенка инфекционными болезнями, приобретайте сразу привитого щенка. Прививать щенков нужно дважды, с интервалом в три недели. Можно попросить людей, у которых соберетесь брать щенка, чтобы он пожил у них, пока малыш не будет полностью привит.

«СВИНСКИЕ» ВОПРОСЫ – Здравствуйте. Есть к вам несколько вопросов.

Как из множества поросят выбрать свинку на племя?

• Внимательно осмотрите будущую свиноматку, в первую очередь обратите внимаСвинку на племя лучше выбирать из зим- ние на соски. Свинка должна иметь не менего или ранневесеннего приплода. Поро- нее двенадцати равномерно и симметрично сята, рожденные в это время, отличаются расположенных сосков. Нельзя, чтобы соски высокими жизненными показателями. Кроме были вдавленными внутрь наподобие пальца в перчатке (кратерные), так как поросята того, свинка будет готова к спариванию уже при сосании не смогут их захватить, не полув октябре-декабре, и после покрытия даст чат молока и будут хуже развиваться. первый приплод в феврале-апреле следующего года.

Основные требования при выборе свинки

Зачем у новорожденных поросят откусывают зубы?

Эта процедура вовсе необязательна, а возникает лишь в крайних случаях. При • Узнайте племенные качества родителей. рождении поросята имеют восемь зубов, по На племя лучше оставлять свиноматку, по- четыре на верхней и нижней челюсти. При лученную от высокопродуктивных маток, сосании сосок располагается между зубами дающих на опоросе не менее 10 поросят. и удерживается в определенном положении.

• Правильно выбрать породу. Предпоч- Но иногда зубы у поросят располагаются нетительнее приобретать свинку той породы, правильно, или имеют очень острые края – в которая давно разводится в вашей зоне, этом случае при сосании поросята травмирухорошо приспособлена к местным клима- ют соски свиноматке и чаще всего она начитическим и кормовым условиям. Или мож- нает их избегать. У подобных поросят надо но выбрать помесные породы. Помесный откусывать зубы. Операцию по откусыванию молодняк интенсивнее растет, экономнее зубов у поросят производят специальнырасходует корма на прирост, а помесные ми костными щипцами или обыкновенными свиноматки отличаются еще и более высо- ножницами. Вам понадобится помощник для ким многоплодием, чем чистопородные. Но с данной процедуры. Помощник должен одной помесными свинками есть один нюанс: нуж- рукой держать поросенка, а второй схватить но точно знать какой породы были ее мать за беззубый край ротовой полости и открыть и отец, и при случке желательно подобрать его. Откусывать или срезать нужно самый хряка третьей породы. Тогда полученный кончик зуба, старайтесь не повредить десну. приплод будет с более высоким среднесу- Иначе возникнет воспаление, отек, поросята точным приростом, по сравнению с чистопо- не смогут есть, и в результате погибнут от родным пометом. истощения.

ПОЧЕМУ ПОГИБАЮТ ЦЫПЛЯТА – Здравствуйте, уважаемая редакция! Много лет получаю газету «Хозяйство». Очень много полезного о хозяйстве, об огороде, о заготовках на зиму узнала. Но я очень прошу ответить мне на такой вопрос. Покупаю цыплят и не один не пал до четырех месяцев, а с четырех месяцев начинают заболевать, сидят по углам, быстро худеют и погибают. Покупала 50 штук и все 50 пали. И так уже года два-три. Что это? Я даю витамины Тривит, отруби, дерть, ячмень, озимую пшеницу, кукурузу, арбузы, кабачки, зелень кукурузы, капусту. Напишите, пожалуйста, в чем моя ошибка? Спасибо! С уважением, Ирина Шаповалова, г. Новочеркасск – Уважаемая Ирина Степановна, судя по тому, что такое повторяется не один год, можно сказать, что возбудитель заболевания находится у вас в курятнике. В этом году перед тем, как покупать новую птицу, тщательно продезинфицируйте помещение. Независимо от того, каким средством для дезинфекции вы воспользуетесь, порядок санитарной обработки помещения один: чистка, мойка, дезинфекция. Сначала нужно убрать всю подстилку, старое сено из гнезд, кормушки и по-

илки тщательно вымыть (или вообще заменить на новые), затем провести влажную уборку в курятнике и потом использовать дезинфицирующее средство. Для птицы лучше использовать специализированные (а не хозяйственно-бытовые) дезинфицирующие средства, т.е. предназначенные для очистки и дезинфекции помещений для птицы. Это связано с тем, что птица сама по себе достаточно капризная и требовательная к микроклимату, кроме того, хозяйственные средства могут вызвать раздражение органов дыхания (из-за содержания хлора). Сейчас наиболее эффективными являются поликомпозиционные средства, т.е. в состав которых входит несколько действующих веществ. Я могу порекомендовать Вироцид. Эффективнее использовать рабочие растворы в виде аэрозоля (можно использовать садовый опрыскиватель, только обязательно новый!). При обработке помещения позаботьтесь о своей безопасности: используйте перчатки, очки и респиратор. Что за болезнь поразила ваших цыплят – сказать трудно – слишком мало информации. Если больше никаких внешних симптомов не было, значит, были изменения во внутренних органах, а вы о них ничего не говорите. Не говорили также, пропаивали вы птицу для профилактики антибио-

тиками и кокцидиостатиками. Это тоже важно. Мой совет, если случаи падежа повторятся, то не тянуть, а взять трупик птицы и отнести ее в ветеринарную лабораторию. Там проведут вскрытие, сделают посев, если потребуется, и точно ответят, что за болезнь поразила вашу птицу. Недалеко от вас находится довольно большой аграрный университет, можно попробовать обратиться туда.

– Здравствуйте. Держу для себя небольшое хозяйство. Двух козочек и птиц. Старшую козу взяли уже дойную, и намучились мы с ней. Характер у нее вздорный, и во время дойки она никак не хочет стоять смирно. Сколько молока было пролито на пол в сарае – страшно вспомнить. А тут молодая козочка у нас на сносях. Как нам приучить козу стоять спокойно во время дойки? Ольга Николаевна, Воронежская обл., Нижнедевицкий район Есть множество таких способов. Я приведу некоторые, но каким бы вы ни воспользовались, всегда имейте в виду: бить и ругать козу, если она не стоит спокойно, нельзя ни в коем случае! Козочки во время дойки обычно стоят спокойно, поэтому не стоит сразу ругать животное, может причина ее неспокойного поведения вовсе не в ней. Внимательно осмотрите свои руки. Острые ногти, трещины на пальцах могут царапать нежную кожу вымени и причинять боль животному. А может быть, вы прижимаете маленькие волоски на вымени, и поэтому она не стоит на месте. Очень осторожно постригите шерсть на ногах возле вымени и на теле. Козочку к дойке можно приучать еще до окота, за 2-2,5 месяца. Каждый раз во время кормления погладьте вашу красавицу сначала по спинке, потом по задним ногам и по бокам, и затем возьмите козочку за вымя, как бы пробуя доить. Не сразу, но со временем козочка привыкнет, и с первого доения будет стоять послушно. Можно приучить козу к спокойной дойке и с помощью козлят. Поместите малышей рядом и, пока она облизывает их, доите. Проделывайте это 10-12 дней, за это время она обычно привыкает стоять смирно. Не забудьте про ласку и лакомство. Перед доением козу покормите и попоите, потом приступайте к дойке. По окончании дойки дайте ей какое-нибудь лакомство и похвалите. Козы очень умные животные, и если обращаться с ними ласково, с любовью, то она поймет вас и будет стоять спокойно, пока вы ее доите.

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧЕТВЕРГ, 18 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 23.40 Вечерний Ургант (16+) 00.15 Ночные новости 00.30 Структура момента (16+) 01.30 Наедине со всеми (16+) 02.30 Время покажет (16+) 03.00 Новости 03.05 Время покажет (16+) 03.25 Модный приговор 04.25 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «КУЛЬТ» (16+) 22.50 Поединок (12+) 00.30 Д/ф «От Петра до Николая. Традиции русских полков», «Таврида. Легенда о золотой колыбели» (12+) 02.30 Т/с «СРОЧНО В НОМЕР!»

(12+) 03.30 Комната смеха 04.45 Вести. Дежурная часть

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Сегодня 06.05 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 07.00 НТВ утром 08.10 Утро с Юлией Высоцкой (12+) 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Т/с «БРАТАНЫ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 20.00 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 22.00 Итоги дня 22.30 Т/с «ЧЕЛОВЕК БЕЗ ПРОШЛОГО» (16+) 00.20 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «ДВОЙНОЙ УДАР» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ВОЗМЕЩЕНИЕ УЩЕРБА» (16+) 22.00 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Т/с «РЭЙ ДОНОВАН» (18+) 00.30 Самые шокирующие гипотезы (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «Я ТЕБЯ НЕНАВИЖУ» 12.30 Д/ф «Светлана Крючкова» 13.20 Правила жизни 13.45 Россия, любовь моя! «Обряды белорусов-сибиряков» 14.15 Рождающие музыку: «Арфа» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Оскар». Музыкальная история от Оскара Фельцмана» 15.55 Абсолютный слух 16.35 Д/ф «Ибица. О финикийцах и пиратах» 16.55 Иностранное дело: «Великое противостояние» 17.40 Музыка современных

композиторов. Кшиштоф Пендерецкий 18.30 Чистая победа: «Битва за Эльбрус» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Черные дыры. Белые пятна 20.45 Правила жизни 21.15 Д/ф «Ицукусима. Говорящая природа Японии» 21.30 Культурная революция 22.15 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Суздаль» 23.00 Исторические путешествия Ивана Толстого: «Пушки и лиры... Алексей Толстой. Маски судьбы» 23.30 Новости культуры 23.45 Худсовет 23.50 Д/с «Разговор с Александром Пятигорским» 00.20 Х/ф «Я ТЕБЯ НЕНАВИЖУ» 01.40 Д/ф «Дом Луиса Баррагана. Миф о модерне» 01.55 Наблюдатель

ТНТ

06.00 Женская лига (16+) 06.25 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 08.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 12.00 Х/ф «ЧАС ПИК - 2» (12+) 14.00 Т/с «ЧОП» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «ЧАС ПИК - 3» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф «МИСТЕР ВУДКОК» (16+) 02.40 ТНТ-Club (16+) 02.45 Т/с «НИЖНИЙ ЭТАЖ - 2» (16+) 03.10 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКАЯ АКАДЕМИЯ» (16+) 04.05 Т/с «ВЫЖИТЬ С ДЖЕКОМ» (16+) 04.30 Т/с «ПАРТНЕРЫ» (16+) 04.55 Т/с «НИКИТА - 3» (16+) 05.45 Т/с «САША + МАША» (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 08.05 Т/с «ЗАЧАРОВАННЫЕ» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 10.00 Х/ф «УЧЕНИК ЧАРОДЕЯ» (12+) 12.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Корпорация морсов. Часть II» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Детское» (16+) 14.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 17.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Т/с «МОЛОДЁЖКА» (16+) 22.00 Х/ф «ФАКУЛЬТЕТ» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Спортивное» (16+) 00.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Корпорация морсов. Часть II» (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Лучшая игра с мячом (16+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 09.35 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 10.05 Новости 10.10 Д/с «Украденная победа» (12+) 10.40 Новости 10.45 Д/с «1+1» (16+) 11.30 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 12.30 Спортивные прорывы (12+) 13.00 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 13.45 Новости 13.50 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 14.30 Лучшая игра с мячом (16+) 15.00 Реальный спорт (16+) 16.00 Новости 16.10 Д/ф «Заклятые друзья. Робби Кин и Патрик Виейра» (16+) 17.15 Д/с «Украденная победа» (16+) 17.45 Где рождаются чемпионы?

(12+) 18.15 Новости 18.20 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 18.55 Баскетбол. Единая лига ВТБ. «Зенит» (Санкт-Петербург) «Химки». Прямая трансляция 20.45 Футбол. Лига Европы. 1/16 финала. «Фиорентина» (Италия) - «Тоттенхэм» (Англия). Прямая трансляция 22.50 Футбол. Лига Европы.

1/16 финала. «Спарта» (Чехия) - «Краснодар» (Россия). Прямая трансляция 01.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 01.45 Д/ф «Матч, который не состоялся» 02.45 Обзор Лиги Европы 03.15 Д/с «Украденная победа» (16+)

ПЯТНИЦА, 19 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 23.40 Вечерний Ургант (16+) 00.15 Ночные новости 00.30 На ночь глядя (16+) 01.25 Время покажет (16+) 02.15 Наедине со всеми (16+) 03.00 Новости 03.05 Наедине со всеми (16+) 03.20 Модный приговор 04.20 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «КУЛЬТ» (16+) 22.50 Х/ф «СТАРШАЯ СЕСТРА» (12+) 02.50 Д/ф «Сталин и Третий Рим» (12+) 03.50 Комната смеха

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Сегодня 06.05 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 07.00 НТВ утром 08.10 Утро с Юлией Высоцкой (12+) 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Т/с «БРАТАНЫ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 20.00 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 22.00 Итоги дня 22.30 Большинство 23.40 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СУДЬБЫ» (16+) 01.40 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 02.40 Дикий мир (0+) 03.05 Т/с «ДЕСАНТ ЕСТЬ ДЕСАНТ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «ВОЗМЕЩЕНИЕ УЩЕРБА» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Документальный спецпроект: «Природа объявляет войну» (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ПОЧТАЛЬОН» (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Х/ф «ПИПЕЦ» (18+) 01.40 Х/ф «НЕСНОСНЫЕ БОССЫ» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.20 Х/ф «СТАЧКА» 11.55 Д/ф «Трудное житие. Николай Лесков» 12.35 Д/ф «Вологодские мотивы» 12.50 Правила жизни 13.15 Письма из провинции: «Пермский край» 13.45 Х/ф «АКТРИСА» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Один день Жоры Владимова» 15.50 Черные дыры. Белые пятна 16.30 Д/ф «Иван Айвазовский» 16.40 Царская ложа 17.25 Большой балет 19.30 Новости культуры 19.45 Больше, чем любовь:

«85 лет со дня рождения Аллы Ларионовой» 20.25 Х/ф «АННА НА ШЕЕ» 21.50 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Ростов Великий» 22.30 Линия жизни: «Юрий Бутусов» 23.30 Новости культуры 23.45 Д/с «Разговор с Александром Пятигорским» 00.15 Х/ф «ДЖЕЙН ЭЙР» 01.55 Искатели: «Последний приют Апостола» 02.40 Д/ф «Укхаламба - Драконовы горы. Там, где живут заклинатели дождей»

ТНТ

06.15 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 12.00 Х/ф «ЧАС ПИК - 3» (16+) 14.00 Однажды в России (16+) 14.30 Однажды в России (16+) 15.00 Однажды в России (16+) 16.00 Однажды в России (16+) 17.00 Однажды в России (16+) 18.00 Однажды в России (16+) 19.00 Однажды в России (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «МАЛЬЧИК В ДЕВОЧКЕ» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф «ДЕВУШКА ИЗ ДЖЕРСИ» (16+) 03.00 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКАЯ АКАДЕМИЯ» (16+) 03.55 Т/с «ПАРТНЕРЫ» (16+) 04.20 Т/с «НИКИТА - 3» (16+) 05.10 Т/с «ПРИГОРОД - 2» (16+) 05.35 Т/с «СТРЕЛА - 3» (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 08.05 Т/с «ЗАЧАРОВАННЫЕ» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 10.00 Х/ф «ФАКУЛЬТЕТ» (16+) 12.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Музыка нас слизала» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Спортивное» (16+) 14.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 17.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 21.00 Т/с «МОЛОДЁЖКА» (16+) 22.00 Х/ф «ГРОМОБОЙ» (12+) 23.45 Уральские пельмени: «О полиции» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Все МУЖоперы» (16+) 00.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Музыка нас слизала» (16+) 02.00 Х/ф «ОТЧИМ» (16+) 04.00 Т/с «90210: НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ» (16+) 05.40 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Лучшая игра с мячом (16+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 09.35 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 10.05 Новости 10.10 Д/с «Сердца чемпионов» (16+) 10.40 Новости 10.45 Где рождаются чемпионы?

(12+) 11.15 Д/с «Вся правда про...» (16+) 11.45 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 12.45 Д/с «Безграничные возможности» (16+) 13.15 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 14.10 Новости 14.15 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 15.00 Горнолыжный спорт. Кубок мира. Комбинация. Скоростной спуск. Мужчины. Трансляция из Франции 16.00 Горнолыжный спорт. Кубок мира. Комбинация. Слалом. Мужчины. Прямая трансляция из Франции 17.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 17.30 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 18.30 Спортивный интерес 19.30 Д/ф «Идеальный «Шторм» (16+) 20.00 Художественная гимнастика. Гран-при. Трансляция из Москвы 22.00 Смешанные единоборства.

M-1 Challenge. Александр Шлеменко против Вячеслава Василевского. Александр Волков против Дениса Смолдарева. Прямая трансляция из Москвы 00.25 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 01.10 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Трансляция из Австрии 02.00 Х/ф «ПИВНАЯ ЛИГА» (16+) 04.00 Д/ф «Игра не по правилам» (16+)

17

СУББОТА, 20 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «СЕМЕЙНЫЙ АЛЬБОМ» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Жди меня 18.00 Вечерние новости 18.45 Человек и закон с Алексеем Пимановым (16+) 19.50 Поле чудес (16+) 21.00 Время 21.30 Голос. Дети 23.40 Вечерний Ургант (16+) 00.40 Тихий дом. Итоги Берлинского кинофестиваля (16+) 01.10 Бокс. Бой за титул чемпиона мира. Федор Чудинов - Феликс Штурм. Прямой эфир (12+) 02.20 Х/ф «БИЛЕТ В ТОМАГАВК» (12+) 03.55 Модный приговор 04.55 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ПЕРЕЕЗД» (12+) 14.00 Вести 14.25 Т/с «ПЕРЕЕЗД» (12+) 20.00 Вести в субботу 21.00 Петросян-шоу (16+) 23.00 Х/ф «ВАСИЛЬКИ» (12+) 03.05 Д/ф «Окаянные дни. Иван Бунин» (12+) 04.05 Комната смеха

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Сегодня 06.05 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 07.00 НТВ утром 08.15 Жилищная лотерея Плюс (0+) 08.45 Утро с Юлией Высоцкой (12+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Т/с «БРАТАНЫ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Следствие вели... (16+) 19.00 Центральное телевидение с Вадимом Такменевым 20.00 Новые русские сенсации (16+) 21.00 Ты не поверишь! (16+) 22.00 Х/ф «БАРС И ЛЯЛЬКА» (12+) 00.00 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СУДЬБЫ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Х/ф «ВЕРОНИКА МАРС» (16+) 05.30 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект: «Тень подводных королей» (16+) 10.00 Документальный проект: «Любить по-пролетарски» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Концерт Михаила Задорнова «Кажется, что все не так плохо, как кажется» (16+) 22.00 Х/ф «ДМБ» (16+) 23.40 Х/ф «РУССКИЙ СПЕЦНАЗ» (16+) 01.30 Т/с «БОЕЦ» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.20 Х/ф «АННА НА ШЕЕ» 11.40 Больше, чем любовь: «Алла Ларионова и Николай Рыбников» 12.25 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Владимир»

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

13.10 Х/ф «ИСТРЕБИТЕЛИ» 14.40 Д/ф «Рисовые террасы Ифугао. Ступени в небо» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Город №2 (г.Курчатов)» 15.50 Больше, чем любовь: «Пётр Кончаловский и Ольга Сурикова» 16.30 Д/ф «Непобеждённый гарнизон» 17.30 Х/ф «ГОРЯЧИЕ ДЕНЕЧКИ» 19.00 Смехоностальгия 19.30 Новости культуры 19.45 Д/ф «Леонид Гайдай... и немного о «бриллиантах» 20.30 Большой балет 22.25 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Переславль-Залесский» 23.05 Х/ф «ИЗ АФРИКИ» 01.45 Мультфильм 01.55 Искатели: «Клад ВанькиКаина» 02.40 Д/ф «Шибам. В «Чикаго Пустыни» трескается глина»

ТНТ

06.25 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Школа ремонта (12+) 11.30 Х/ф «МАЛЬЧИК В ДЕВОЧКЕ» (16+) 13.25 Комеди Клаб. Лучшее (16+) 20.00 Импровизация (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Бородач (16+) 22.30 Бородач (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Не спать! (16+) 02.00 Х/ф «МУЖСКОЙ СТРИПТИЗ» (16+) 03.45 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКАЯ АКАДЕМИЯ» (16+) 04.40 Т/с «ПАРТНЕРЫ» (16+) 05.05 Женская лига (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 08.05 Т/с «ЗАЧАРОВАННЫЕ» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 10.15 Х/ф «НЕВЕРОЯТНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ МИСТЕРА СПИВЕТА» (6+) 12.15 Шоу «Уральских пельменей»: «Виза есть - ума не надо!» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Все МУЖоперы» (16+) 14.00 Т/с «ВОРОНИНЫ» (16+) 17.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Восстание мущин» (16+) 20.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Медкомиссия невыполнима» (16+) 22.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Год в сапогах» (16+) 23.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Шагом фарш!» (16+) 00.30 Т/с «ВЫЖИТЬ ПОСЛЕ» (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Смешанные единоборства.

Bellator. Прямая трансляция из США 07.30 Спортивные прорывы (12+) 08.00 Новости 08.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Д/с «Вся правда про...» (16+) 09.30 Спортивный интерес (16+) 10.30 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 11.00 Новости 11.10 Д/ф «Путь на восток» (16+) 11.40 Новости 11.45 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 12.45 Дублер (16+) 13.15 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Прямая трансляция из Австрии 14.05 Новости 14.10 Горнолыжный спорт. Кубок мира. Скоростной спуск. Мужчины. Прямая трансляция из Франции 15.20 Горнолыжный спорт. Кубок мира. Скоростной спуск. Женщины. Трансляция из Италии 16.25 Безумный спорт с Александром Пушным (12+) 16.55 Новости 17.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 17.25 Художественная гимнастика. Гран-при. Прямая трансляция из Москвы 22.30 Д/ф «Изящные победы» (12+) 23.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 23.45 Баскетбол. Чемпионат Европы-2017. Отборочный турнир. Греция - Россия 01.35 Гандбол. Лига чемпионов. Женщины. «Ростов-Дон» (Россия) «Флери Луаре» (Франция)

18

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 21 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ 05.30 Наедине со всеми (16+) 06.00 Новости 06.10 Наедине со всеми (16+) 06.30 Х/ф «ДАЧНАЯ ПОЕЗДКА СЕРЖАНТА ЦЫБУЛИ» (12+) 08.00 Играй, гармонь любимая!

08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Смак (12+) 10.55 Д/ф «Леонид Куравлев. Афоня и другие» (12+) 12.00 Новости 12.15 Идеальный ремонт 13.10 Теория заговора (16+) 14.00 Х/ф «БЕЛЫЕ РОСЫ» (12+) 15.50 Голос. Дети 18.00 Вечерние новости 18.10 Кто хочет стать миллионером?

19.10 Праздничный концерт. Григорий Лепс, Иосиф Кобзон, Ирина Аллегрова, Валерия 21.00 Время 21.20 Сегодня вечером с Андреем Малаховым (16+) 23.00 Подмосковные вечера (16+) 23.55 Х/ф «ЕСЛИ Я ОСТАНУСЬ» (16+) 01.55 Х/ф «БЕЛЫЕ ЛЮДИ НЕ УМЕЮТ ПРЫГАТЬ» (16+) 03.55 Модный приговор

РОССИЯ 05.30 Наедине со всеми (16+) 06.00 Новости 06.10 Наедине со всеми (16+) 06.30 Х/ф «ДАЧНАЯ ПОЕЗДКА СЕРЖАНТА ЦЫБУЛИ» (12+) 08.00 Играй, гармонь любимая!

08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Смак (12+) 10.55 Д/ф «Леонид Куравлев. Афоня и другие» (12+) 12.00 Новости 12.15 Идеальный ремонт 13.10 Теория заговора (16+) 14.00 Х/ф «БЕЛЫЕ РОСЫ» (12+) 15.50 Голос. Дети 18.00 Вечерние новости 18.10 Кто хочет стать миллионером?

19.10 Праздничный концерт. Григорий Лепс, Иосиф Кобзон, Ирина Аллегрова, Валерия 21.00 Время 21.20 Сегодня вечером с Андреем Малаховым (16+) 23.00 Подмосковные вечера (16+) 23.55 Х/ф «ЕСЛИ Я ОСТАНУСЬ» (16+) 01.55 Х/ф «БЕЛЫЕ ЛЮДИ НЕ УМЕЮТ ПРЫГАТЬ» (16+) 03.55 Модный приговор 05.00 Мужское/Женское (16+)

НТВ 05.05 Т/с «ШЕРИФ» (16+) 07.00 Центральное телевидение (16+) 08.00 Сегодня 08.15 Русское лото плюс (0+) 08.50 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 09.15 Кулинарный поединок с Дмитрием Назаровым (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 11.00 Д/с «Еда живая и мёртвая: «Шоколад» (12+) 11.55 Квартирный вопрос (0+) 13.00 Сегодня 13.20 НашПотребНадзор. Не дай себя обмануть! (16+) 14.20 Поедем, поедим! (0+) 15.10 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 Х/ф «34-Й СКОРЫЙ» (16+) 18.00 Следствие вели... (16+) 19.00 Акценты недели 20.00 Х/ф «БРЕСТСКАЯ КРЕПОСТЬ» (16+) 22.50 Д/ф «Брест. Крепостные герои» (16+) 00.10 Т/с «МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СУДЬБЫ» (16+)

РЕН‑ТВ 05.00 Т/с «БОЕЦ» (16+) 07.00 Концерт Михаила Задорнова «Кажется, что все не так плохо, как кажется» (16+) 09.00 Т/с «ДАЛЬНОБОЙЩИКИ - 2» (16+) 19.45 Концерт Михаила Задорнова «Собрание сочинений» (16+) 23.00 Добров в эфире (16+) 00.00 Соль. Музыкальное шоу Захара Прилепина (16+) 01.30 Т/с «БОЕЦ» (16+)

КУЛЬТУРА 06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым 10.35 Х/ф «ГОРЯЧИЕ ДЕНЕЧКИ» 12.05 Д/ф «Николай Симонов. Герой не нашего времени» 12.45 Д/с «Ехал Грека... Золотое кольцо - в поисках настоящей России: «Суздаль» 13.25 На этой неделе... 100 лет назад. Нефронтовые заметки 13.55 Гении и злодеи: «Иосиф

Скоро День влюбленных!

Лангбард» 14.25 Д/ф «Псковские лебеди» 15.05 Д/ф «Эрнан Кортес» 15.15 Х/ф «ДЖЕЙН ЭЙР» 17.00 Новости культуры 17.30 Искатели: «Люстра купцов Елисеевых» 18.15 Романтика романса 19.15 Начало прекрасной эпохи 19.30 Х/ф «ДЕЛО №306» 20.45 Х/ф «НА ПОСЛЕДНЕМ ДЫХАНИИ» 22.15 Д/ф «Леди Макбет. Без права постановки» 22.50 Опера Д.Д. Шостаковича «Катерина Измайлова» 00.45 Д/ф «Псковские лебеди» 01.30 Мультфильм 01.55 Искатели: «Завещание Баженова» 02.40 Д/ф «Амбохиманга. Холм королей»

Мастер-класс

БАНОЧКА ДЛЯ КОНФЕТ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА 1

ТНТ 06.00 Т/с «ПРИГОРОД - 3» (16+) 06.25 Т/с «НЕПРИГОДНЫЕ ДЛЯ СВИДАНИЯ» (16+) 07.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 07.35 Мультфильм (12+) 08.00 Мультфильм (12+) 08.30 Т/с «ДЕФФЧОНКИ» (16+) 09.00 Т/с «ДЕФФЧОНКИ» (16+) 09.30 Т/с «ДЕФФЧОНКИ» (16+) 10.00 Дом-2. Lite (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Комеди Клаб. Лучшее (16+) 12.30 Такое кино! (16+) 13.00 Comedy Woman (16+) 14.00 Comedy Woman (16+) 15.00 Comedy Woman (16+) 16.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 17.30 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 19.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 19.30 Х/ф «ДРАКУЛА» (16+) 22.00 Комеди Клаб (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Такое кино! (16+) 01.00 Х/ф «ОВСЯНКИ» (16+) 02.35 Т/с «ПОЛИЦЕЙСКАЯ АКАДЕМИЯ» (16+) 03.25 Т/с «ПАРТНЕРЫ» (16+) 03.50 Т/с «НИКИТА - 3» (16+)

2

3

4

5

6

7

8

9

СТС 06.00 Мультфильм (0+) 06.30 Х/ф «НЕВЕРОЯТНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ МИСТЕРА СПИВЕТА» (6+) 08.30 Мультфильм (0+) 09.15 Мультфильм (0+) 09.30 Мультфильм (0+) 10.00 Снимите это немедленно!

(16+) 11.00 Анимационный фильм «Индюки: Назад в будущее» (0+) 12.40 Анимационный фильм «Побег из курятника» (0+) 14.15 Х/ф «ГРОМОБОЙ» (12+) 16.00 Уральские пельмени: «О полиции» (16+) 16.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Виза есть - ума не надо!» (16+) 17.20 Анимационный фильм «Ронал-варвар» (16+) 19.00 Взвешенные люди (16+) 21.00 Х/ф «ВСПОМНИТЬ ВСЁ» (16+) 23.10 Х/ф «СТРЕЛОК» (16+) 01.35 Х/ф «ОТЧИМ» (16+) 03.35 Т/с «90210: НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ» (16+)

МАТЧ-ТВ 06.30 Д/с «Вся правда про...» (16+) 07.00 Новости 07.05 Д/ф «Тайгер Вудс. Взлеты и падения» (16+) 08.00 Новости 08.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Диалоги о рыбалке (16+) 09.35 Д/ф «Идеальный «Шторм» (16+) 10.00 Новости 10.05 Я - футболист (16+) 10.35 Безумный спорт с Александром Пушным (12+) 11.05 Новости 11.10 Специальный репортаж «Балтийский нокаут» (16+) 11.25 Д/ф «Изящные победы» (12+) 11.55 Художественная гимнастика. Гран-при. Прямая трансляция из Москвы 16.30 Хоккей. КХЛ-Запад. Прямая трансляция 19.00 Футбол. Кубок Англии. 1/8 финала. «Челси» - «Манчестер Сити». Прямая трансляция 21.00 Профессиональный бокс. Майрис Бриедис против Дэни Вентера. Бой за титул чемпиона мира по версии IBF. Сергей Екимов против Артура Куликаускиса. Прямая трансляция из Риги 00.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 00.45 Баскетбол. Единая лига ВТБ. «Химки» - «Нижний Новгород» 02.35 Дневник II Зимних юношеских Олимпийских Игр в Лиллехаммере 03.05 Чемпионат мира по бобслею и скелетону. Трансляция из Австрии

Сегодня готовим своими руками милый подарок ко Дню влюбленных: декорируем обычную стеклянную банку, в которую положим конфеты.

Нам понадобятся: • баночка с крышкой; • акриловые краски; • грунтовка; • кисти; • губка или кусок поролона; • кружева (фото 1). На лицевую сторону баночки приклеи-

10

ваем вырезанный из бумаги трафарет сердечка и грунтуем поверхность баночки и крышки (фото 2). Следующий слой – акриловая краска, у нас бирюзового цвета, но можно выбрать любую, по своему желанию (фото 3). Когда бирюзовая краска полностью высохнет, наносим на нее слой золотой краски. Не забываем про крышечку (фото 4). Даем золотой краске немного высохнуть и приступаем к патинированию. Для этого губкой или толстой кистью легкими движениями снимаем слой золотой краски так, чтобы сквозь нее про-

ступила бирюзовая краска. Баночка и крышка приобретают состаренный вид. (фото 5, 6). Аккуратно с баночки снимаем трафарет сердечка (фото 7). К горлышку банки привязываем полоску кружева с нанизанным на нее сердечком (фото 8). Еще немного декора в виде точек из белой краски по контуру сердечка (фото 9). Наша баночка готова. Заполняем ее конфетами, и можно вручать наш замечательный подарок (фото 10). С наступающим праздником всех влюбленных!

ВНИМАНИЕ, ПОДПИСКА! Вы с нетерпением ждете ее каждую неделю? Вы постоянно ищете ее в розничной продаже? Вы не можете представить себя без нее? Значит, это уже не привязанность. Значит, это уже ЛЮБОВЬ! И значит, пора узаконить наши отношения.

53 883

79 929 для пенсионеров

Не откладывайте в долгий ящик подписку на любимую газету. Сходите на почту и ПОДПИШИТЕСЬ на газетупомощницу «Хозяйство», и тогда каждую неделю она сама будет приходить к вам домой. Подписаться можно в любом почтовом отделении России. Также подписаться на газету можно, не выходя из дома, у нас на сайте

hozvo.ru

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

19

Страничка для Поволжья СОРТА БАКЛАЖАНОВ ДЛЯ РАССАДЫ Прежде чем идти за семенами баклажанов, надо определиться с тем, какие плоды вам нужны: круглые, длинные, белые, черные, фиолетовые, красные, полосатые… Если хотите классические «синенькие» баклажаны, тогда вам надо сажать сорта Донецкий ранний или Алмаз. Они очень урожайны, неприхотливы и устойчивы к болезням. Из недостатков: не очень хороший вкус (горьковаты) и неброский внешний вид. Если желаете баклажаны покрасивее и подлиннее – сажайте Мечту огородника: у него очень длинные тонкие плоды, которые в большом количестве завязываются на кустах. Сорт хорош и на вкус, так как плоды обладают лишь небольшой пикантной горчинкой. Не менее длинные и плоды Каприза. Его кусты сразу выделяются на грядках –

очень высокие. Плоды завязываются в большом количестве и отличаются от других сортов тем, что они тоненькие и длинненькие. Отлично себя зарекомен-

Алмаз

довал и сорт Гелиос. У него круглые плоды почти черного цвета. Сорт очень урожаен и дает с куста до 3 кг плодов. Интересен сорт Лидер –

Мечта огородника

Гелиос

количество плодов на боковых побегах, они не крупные, но за счет количества урожайность получается постоянной. А сорт Черный красавец дает баклажаны грушевидной формы, весом до 0,5 кг. Но одним из лучших сортов баклажана считается Бибо. Это не совсем традиционный сорт. У него белые плоды практически без горечи, а сам сорт отличается высочайшей урожайностью. При выборе сорта учитывайте и сроки созревания. Так, в холодных северных регионах хорошо удаются ранние и среднеспелые сорта, а на юге неплохой урожай дают средние и поздние сорта баклажанов. В теплице же хорошо удаэто баклажан из Китая, он неприхотлив, устойчив к ются поздние и средние соболезням и дает большое рта. Например, фиолетовый количество плодов. Срок со- сорт Виолет да Фиренце – у него очень плотные плоды зревания очень ранний. Бегемот дает большое классической окраски.

Черный красавец

Письмо читателя

Семена перед посадкой на рассаду завариваю в термосе Я практически все семена замачиваю в термосе на сутки. Вода горячая, чтобы терпела рука. Горячее боюсь, все же в термосе вода долго горячей остается, боюсь, чтобы не сварились. Ускоряется всхожесть, особенно у перцев. Перцы обязательно пропускаю через термос. Любовь Коденко

Виолет да Фиренце

ИЗ ЧЕГО СОСТАВИТЬ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ БАКЛАЖАНОВ Баклажан – самая теплолюбивая культура из тех, что мы выращиваем на рассаду. Поэтому подоконник, где он будет расти, должен быть утеплен. Также важно, чтобы почвосмесь была особенной.

РЕБРИСТЫЕ СОРТА ПОМИДОРОВ Ребристые томаты предназначены в первую очередь для украшения стола, так как они очень необычные и довольно привлекательного внешнего вида. Сейчас в продаже можно уже встретить два самых популярных сорта рифленых помидоров: Yellow Riffled (желтые) и Tim’s Black Ruffles (темные). Оба этих сорта индетерминантные (то есть сильнорослые) и уже к августу упираются верхушками в верх теплицы. Они нуждаются в сильном пасынковании, так как не переносят затенения и растут практически перпендикулярно к стволу. Плоды начинают наливаться после того, как кусты вырастают более 1 м в высоту. Несмотря на внешнее сходство обоих этих сортов, плоды у них отличаются не только по цвету, но и по вкусу.

Tim’s Black Ruffles – плоды коричнево-красно-зеленого цвета. На разрезе малиновые. Вкус сладкий, с кислинкой. На первой кисти плоды самые мелкие,

самые крупные получаются со вторых кистей. Третьи и остальные уже помельче. Назначение – украшение праздничных блюд.

Сейчас мало кто готовит смеси самостоятельно, обычно покупают их в магазинах. Но для многих огородников это довольно дорогое удовольствие. К тому же редко какая смесь будет приготовлена так, что подойдет для каждой культуры. У баклажанов от всходов до плодоношения проходит 90-140 дней, поэтому их обычно выращивают только через рассаду. Конечно, рассаду тоже можно купить. Только в этом случае никто не гарантирует, что вырастет именно тот сорт, что вам нужен. Выращивая баклажаны, надо учитывать, что у них очень слабая корневая система и они плохо переносят пересадку. Поэтому баклажаны обычно выращивают в отдельных горшках или кассетах. Рассада, постоявшая на прилавке фермера день-другой, очень плохо приживается на новом месте, и это обязательно скажется на урожайности и сроках плодоношения.

Рифленые Yellow Riffled отличаются от Tim’s Black не только желтым цветом, но и вкусом (значительно слаще). Хотя многие отмечают, что вкус этого сорта пресноват и даже водянистый. Назначение – украшение праздничного стола. В корзинки этих помидоров можно положить салаты или нарезать цветочки из поперечных сечений плодов. В выращивании это обычный индетерминантный сорт без особых требований. СМЕСЬ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ Надо только несколько раз за сезон опрыРАССАДЫ БАКЛАЖАНА скивать растения от фитофторы, вредитеДля баклажана смесь готовят из 5 частей лей и 3-4 раза подкормить минеральными хорошо перепревшего перегноя, 1 части пеудобрениями.

ПРОЧИТАЙ и ПОДПИШИСЬ ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883 79 929

КТО ВИНОВАТ, ЕСЛИ РАССАДА БАКЛАЖАНОВ НЕ ПОЛУЧИЛАСЬ?

Если у вас вместо здоровой рассады выросли хилые бледные побеги, значит винить в первую очередь приходится плохую почвенную смесь… Поэтому следите, чтобы смесь была только из самых лучших ингредиентов, и не переусердствуйте с удобрениями и органикой – это тоже вредно. Баклажаны, посаженные в плохую почвосмесь, зачастую погибают, выкинув семядоли. В кислой смеси баклажаны всходят, но не растут. Правда, большим количеством торфа ска и 1 части дерновой земли. На ведро тако- грешат только покупные грунты. Садоводы го грунта добавляют стакан древесной золы и вместо этого ингредиента чаще берут комспичечный коробок суперфосфата. пост.

ДЛЯ БАКЛАЖАНОВ ПОДХОДЯТ И ТАКИЕ СМЕСИ:

• 2 части перепревшего перегноя, 2 части огородной земли, 1 часть песка; • 1 часть компоста, 2 части огородной земли, 1 часть торфа и 1 часть песка; • 3 части опилок, 1 часть огородной земли, 2 части нейтрализованного торфа.

УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ПОЧВОГРУНТА

На каждые 10 л перечисленных смесей надо добавить по 20 г двойного суперфосфата и сернокислого калия. Очень хорошее удобрение – зола. Ее берут 100-200 г на 10 л воды. Азотные удобрения в почвосмеси не добавляют, их используют при подкормках после появления всходов.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

20

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Делай как я

Олег ДРОЖЖИН:

«ГРЕХ НЕ ЗАНИМАТЬСЯ ЧЕМ-ТО НА СЕЛЕ, ЕСЛИ ВСЕ ДЛЯ ЭТОГО ЕСТЬ» После более чем 30 лет городской жизни семья Олега и Ларисы Дрожжиных поменяла большой и шумный Воронеж на село Синдякино в Липецкой области. Сюда они приезжали не раз отдыхать, и село им это очень нравилось. Но решение о переезде пришло не вдруг, просто в какой-то момент Олег устал от рутинной работы в сетевой торговой организации: офис 120 человек, 60 магазинов, за которые персонально приходилось отвечать. А в Синдякино такая красота, и есть чем заняться, если руки и голову приложить. Так и перебрались 4 года назад поближе к земле-кормилице, прохладной речке, зеленым лесам, соскучившись по свежему воздуху и добрым сельским людям. Любят кролики сушеную траву в гранулах с солью. Вообще-то она предназначена для КРС, но кролики ее просто обожают. Как и сочные корма – морковь, свеклу: их некондицию можно купить по дешевой цене.

«ЗАЙФЕР»

Олег за три года увеличил площадь дома с 70 м2 до 220 м2, благоустроил 10 соток подворья. Созвонился со знакомым, бывшим военным из Вологодской области, который занимался кролиководством, тот посоветовал завести кроличью ферму. Заключили договор, и спустя недолгое время во двор Дрожжиных въехала фура с кроличьими домиками. Что особенно хорошо – этот знакомый продает полный цикл производства: от клеток до кроликов. Дрожжины остановились на новозеландской, калифорнийской породах, белых великанах, мясной породе черно-бурых и Ризен. Не пришлось собирать от разных людей, все приобрели у одного поставщика с хорошей репутацией. А ферму назвали просто, понятно и красиво – «Зайфер».

Кроликов и пчел держал еще дед Олега. Будучи трехлетним мальцом, Олег уже умел снимать крышки с ульев, надевать маску, за что не раз получал от деда. Так что можно прямо сказать, что кролиководство для него – дело не новое. Пришлось, конечно, потратиться. 12 мини-ферм обошлись в 360 тыс. рублей, доставка – 30 тыс., столько же стоили 10 чистопородных кроликов. В общем, для старта, учитывая еще и корма, необходимо тысяч 500. Можно, конечно, клетки и по 15 тыс. найти, но за ними надо ехать, и обойдется это в итоге не дешевле.

организация труда для ленивых людей, но то, что для очень занятых – это точно! И название у такого метода подходящее – акселератное содержание кроликов. Олег в одиночку легко управляется с кроличьим хозяйством. – Процесс очень интересный, – говорит он, – и, общаясь с кроликами, отдыхаешь душой. Фермы сконструированы таким образом, что на их уборку и кормление животных уходит минимум времени. Воды кроликам хватает на три дня, кормов – на целую неделю.

– Кролики живут в открытых фермах, как на природе, всегда на свежем воздухе, – продолжает Олег. – Это почти исключает их заболеваемость, улучшает вкус мяса и ценность меха. Сейчас зима, а в клетках тепло, вода для питья подогревается кипятильниками. 3 мини-фермы из 12-ти – это родильные отделения с вмонтированными в пол греющими панелями. Экономия времени – это очень удобно, ведь, помимо ухода за домашними животными, Олег еще имеет две официальные работы, а супруга Лариса полный день трудится медсестрой в санатории.

зон – 2 тюка сена, из которых еще есть 1,5 тюка. Приблизительные затраты на кормление в месяц составляют 2 тыс. рублей.

40 самок дают по 5 окролов, получается 200 окролов в год. Окрол – от 5 до 12 крольчат, в среднем 8 крольчат. 200 умножаем на 8, получается 1600 кроликов в год с 12 ферм. Кролики у меня растут до 4-6 месяцев, убойный выход 2,5-3 кг. Итого 1600 кроликов средним весом 2,8 кг по цене 350 руб. Считайте сами!

ПЛАНОВ – ГРОМАДЬЕ

– Если бы не кролики, за какое еще занятие вы бы взялись на селе? – интересуемся мы у Олега.

– Уже взялся, – улыбаясь, отвечает он. – Вырастил 50 бройлеров, потратив при этом минимум времени и средств.

– И что, тоже доходное дело?

– Доходное. Затраты такие: покупка одного цыпленка – 60 руб. Поначалу нужно 2 мешка комбикорма (1200 руб.), потом плавный переход на зерно – по 6-8 руб. за 1 кг. Рентабельность составляет 50%, и не годовых, а за те 3-4 месяца, что цыплята растут, достигая веса больше 4 кг.

ВЫГОДНО ЛИ ЭТО?

– А судите сами, – говорит Олег. – Сейчас у меня 50 кроАКСЕЛЕРАТНОЕ ликов, не считая только что СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ родившихся. В месяц на них Но зато как все это работа- уходит 2 мешка комбикорма, ет! Нельзя сказать, что такая 2 мешка зерна, а на весь се-

Совет от Олега Дрожжина – Чтобы избежать падежа, а у меня за год его не было вообще, кроликов следует приобретать в специализированном, эпидемиологически благополучном хозяйстве – с прививками, свидетельствами и сертификатами.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

По весне Олег собирается завести 50 овец. – Все у нас для этого есть, – говорит он, – заливные луга, речная пойма, некошеные поля, и все это в 500 м от дома, брошенное – бери и делай. А пустующие рядом с домом бесхозные 22 сотки, за которыми Олег ухаживает с момента покупки дома, но не пользуется и, соответственно, не имеет отдачи, теперь в планах использовать под расширение кроличьего поголовья. Совсем скоро, Бог даст, здесь появятся новые фермы. Удачи! Фарида БУГАЙ

20

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Делай как я

Олег ДРОЖЖИН:

«ГРЕХ НЕ ЗАНИМАТЬСЯ ЧЕМ-ТО НА СЕЛЕ, ЕСЛИ ВСЕ ДЛЯ ЭТОГО ЕСТЬ» После более чем 30 лет городской жизни семья Олега и Ларисы Дрожжиных поменяла большой и шумный Воронеж на село Синдякино в Липецкой области. Сюда они приезжали не раз отдыхать, и село им это очень нравилось. Но решение о переезде пришло не вдруг, просто в какой-то момент Олег устал от рутинной работы в сетевой торговой организации: офис 120 человек, 60 магазинов, за которые персонально приходилось отвечать. А в Синдякино такая красота, и есть чем заняться, если руки и голову приложить. Так и перебрались 4 года назад поближе к земле-кормилице, прохладной речке, зеленым лесам, соскучившись по свежему воздуху и добрым сельским людям. Любят кролики сушеную траву в гранулах с солью. Вообще-то она предназначена для КРС, но кролики ее просто обожают. Как и сочные корма – морковь, свеклу: их некондицию можно купить по дешевой цене.

«ЗАЙФЕР»

Олег за три года увеличил площадь дома с 70 м2 до 220 м2, благоустроил 10 соток подворья. Созвонился со знакомым, бывшим военным из Вологодской области, который занимался кролиководством, тот посоветовал завести кроличью ферму. Заключили договор, и спустя недолгое время во двор Дрожжиных въехала фура с кроличьими домиками. Что особенно хорошо – этот знакомый продает полный цикл производства: от клеток до кроликов. Дрожжины остановились на новозеландской, калифорнийской породах, белых великанах, мясной породе черно-бурых и Ризен. Не пришлось собирать от разных людей, все приобрели у одного поставщика с хорошей репутацией. А ферму назвали просто, понятно и красиво – «Зайфер».

Кроликов и пчел держал еще дед Олега. Будучи трехлетним мальцом, Олег уже умел снимать крышки с ульев, надевать маску, за что не раз получал от деда. Так что можно прямо сказать, что кролиководство для него – дело не новое. Пришлось, конечно, потратиться. 12 мини-ферм обошлись в 360 тыс. рублей, доставка – 30 тыс., столько же стоили 10 чистопородных кроликов. В общем, для старта, учитывая еще и корма, необходимо тысяч 500. Можно, конечно, клетки и по 15 тыс. найти, но за ними надо ехать, и обойдется это в итоге не дешевле.

организация труда для ленивых людей, но то, что для очень занятых – это точно! И название у такого метода подходящее – акселератное содержание кроликов. Олег в одиночку легко управляется с кроличьим хозяйством. – Процесс очень интересный, – говорит он, – и, общаясь с кроликами, отдыхаешь душой. Фермы сконструированы таким образом, что на их уборку и кормление животных уходит минимум времени. Воды кроликам хватает на три дня, кормов – на целую неделю.

– Кролики живут в открытых фермах, как на природе, всегда на свежем воздухе, – продолжает Олег. – Это почти исключает их заболеваемость, улучшает вкус мяса и ценность меха. Сейчас зима, а в клетках тепло, вода для питья подогревается кипятильниками. 3 мини-фермы из 12-ти – это родильные отделения с вмонтированными в пол греющими панелями. Экономия времени – это очень удобно, ведь, помимо ухода за домашними животными, Олег еще имеет две официальные работы, а супруга Лариса полный день трудится медсестрой в санатории.

зон – 2 тюка сена, из которых еще есть 1,5 тюка. Приблизительные затраты на кормление в месяц составляют 2 тыс. рублей.

40 самок дают по 5 окролов, получается 200 окролов в год. Окрол – от 5 до 12 крольчат, в среднем 8 крольчат. 200 умножаем на 8, получается 1600 кроликов в год с 12 ферм. Кролики у меня растут до 4-6 месяцев, убойный выход 2,5-3 кг. Итого 1600 кроликов средним весом 2,8 кг по цене 350 руб. Считайте сами!

ПЛАНОВ – ГРОМАДЬЕ

– Если бы не кролики, за какое еще занятие вы бы взялись на селе? – интересуемся мы у Олега.

– Уже взялся, – улыбаясь, отвечает он. – Вырастил 50 бройлеров, потратив при этом минимум времени и средств.

– И что, тоже доходное дело?

– Доходное. Затраты такие: покупка одного цыпленка – 60 руб. Поначалу нужно 2 мешка комбикорма (1200 руб.), потом плавный переход на зерно – по 6-8 руб. за 1 кг. Рентабельность составляет 50%, и не годовых, а за те 3-4 месяца, что цыплята растут, достигая веса больше 4 кг.

ВЫГОДНО ЛИ ЭТО?

– А судите сами, – говорит Олег. – Сейчас у меня 50 кроАКСЕЛЕРАТНОЕ ликов, не считая только что СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ родившихся. В месяц на них Но зато как все это работа- уходит 2 мешка комбикорма, ет! Нельзя сказать, что такая 2 мешка зерна, а на весь се-

Совет от Олега Дрожжина – Чтобы избежать падежа, а у меня за год его не было вообще, кроликов следует приобретать в специализированном, эпидемиологически благополучном хозяйстве – с прививками, свидетельствами и сертификатами.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

По весне Олег собирается завести 50 овец. – Все у нас для этого есть, – говорит он, – заливные луга, речная пойма, некошеные поля, и все это в 500 м от дома, брошенное – бери и делай. А пустующие рядом с домом бесхозные 22 сотки, за которыми Олег ухаживает с момента покупки дома, но не пользуется и, соответственно, не имеет отдачи, теперь в планах использовать под расширение кроличьего поголовья. Совсем скоро, Бог даст, здесь появятся новые фермы. Удачи! Фарида БУГАЙ

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое высшее наслаждение – сделать то, чего, по мнению других, вы не можете сделать.

КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ГАРДЕРОБНУЮ – Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство»! Спасибо вам за полезные советы в рубрике «Уютный дом». Мы недавно переехали в дом родителей и решили из одной маленькой комнаты, площадью 7,6 м², сделать гардеробную. Расскажите, как должна быть устроена гардеробная, как разместить полки, вешалки для женской и мужской одежды, оставить окно или заложить, но тогда как проветривать? С интересом прочитаем и воспользуемся вашими советами. Татьяна Абабко, Ростовская обл., г. Семикаракорск – Уважаемая Татьяна Владимировна! Вам повезло, что у вас есть возможность выделить в доме место для отдельной гардеробной, да еще с окном! Мы советуем вам оставить окно, а почему – вы узнаете из данной статьи, и еще много полезной информации по обустройству гардеробной комнаты. Судя по чертежу комнаты, что вы прислали, вам можно сделать г-образную или п-образную гардеробную.

Гардеробная на заказ Требования к гардеробной

В гардеробной должна быть естественная вентиляция. Это и понятно, ведь одежда должна дышать. Следующий момент – свет. Дело в том, что личинки платяной моли погибают даже при слабом солнечном свете. Поэтому наличие окна в гардеробной – огромный плюс и в плане обеспечения ее светом, и в плане вентиляции.

Как сделать

Для постройки гардеробной сгодятся любые мебельные материалы. Самое лучшее – дерево: оно, даже окрашенное, исключает запах затхлости: поглощая излишки влаги, оно постепенно отдаст ее в нужных пропорциях. Ламинированная ДСП также годится, и из нее делается большинство помещений подобного рода, к тому же у нее есть много достоинств: низкая цена, малая трудоемкость работ, прочность. Однако ЛДСП не дышит, но в вашем случае на выручку приходит окно. Также на

Советы

Гардеробная из готовых модулей полках можно разложить лишь о некоторых нормах и пакетики с силикагелем размерах, остальное можно (20 г на 1 кг веса вещей) – за- почерпнуть из рисунка ниже. мечательным поглотителем влаги. ▶ Высота отделения для верхней одежды и костюмов от 150 см до штанги, от Размеры Проектирование гарде- нее до верха еще 10 см. ▶ Высота полок для обуробной – дело сугубо индивидуальное. Лучше, если вы ви и головных уборов – по привлечете к этому дизайне- высоте самого высокого ра или мебельщика. Вопрос предмета + 5-10 см. ▶ Высота бельевых поупирается в цену. Есть готовые модули для наполнения, лок – 250-450 мм (для покоторые можно купить в ма- стельного белья или одеял). ▶ Глубина – ширина газине, но они стоят хороших денег. Заказ в мебельном стандартных плечиков + цехе обойдется значитель- 10-20 см (в итоге 65 см). но дешевле. Мы расскажем

Самые широкие и высокие отсеки отведите под одеяла и постельное белье

Полки под потолком предназначены для хранения сумок и чемоданов

• Обязательно предусмотрите в гардеробной выдвижные (комодные) ящики. Было бы неплохо сделать их разной высоты для хранения вещей любых размеров – от носовых платков до шарфов и т. д.

• Если вы заказываете гардеробную в мебельной мастерской, то попросите мастера обработать спилы кромкой ПВХ – так она дольше прослужит, а не отклеится в первый же день.

• Если позволяет место, тогда обязательно повесьте на стену зеркало в полный рост и пару полок для косметики, чтобы делать макияж здесь, экономя таким образом место для туалетного столика в спальной комнате.

Спортивное оборудование желательно держать на верхних полках

Одежду, которая вытягивается, лучше хранить на полках

Уютный дом кт

Прое

РАССЧИТЫВАЕМ И СТРОИМ ХОЗБЛОК Хозпостройки на придомовом участке – это помещения для содержания домашнего скота, хранения урожая, кормов, угля и дров, инвентаря, техники и пр. Зачастую они разбросаны по всему подворью, занимают много места и имеют неприглядный вид. Существенной экономии площадей и средств можно добиться, если сблокировать все помещения с учетом всех необходимых требований безопасности и возможностью утилизировать и использовать в дальнейшем отходы от жизнедеятельности домашнего скота, одним словом, построить современный хозблок. Ниже (рис 1, 2) представлен чертеж хозблока, с гаражом, баней, отделением для угля, погребом, дровяником, кормокухней и сараем для животных. Еще более существенной экономии можно добиться, если хозблок сделать многоуровневым. Например, в данном проекте под дровяником есть погреб, над сараем для животных сделан сеновал. В случае ненадобности помещения для угля его можно пристроить к бане и использовать для складирования дров, а место над погребом отвести под летнюю кухню. При строительстве хозблока обязательно нужно следовать СНиП (строительным нормам и правилам) за № 30-02-97, гласящим: • помещение для содержания домашних животных должно быть удалено от жилого помещения на минимальное расстояние 12 м, • от соседнего участка – на 4 м, • минимальное расстояние от жилого здания до душевой или бани – не менее 8 м, • до границы с соседями – 1 м.

Рис. 1

28

110

48

10

Для длинных женских плащей и пальто необходимо не менее 140 см высоты шкафа

Самые удобные гардеробные – линейные, глубиной 80 см, выстроенные в одну линию вдоль стены. Здесь наиболее удобно монтировать выдвижные системы, эргономичные полки и ящики.

21

24

Маленькие ящики подходят для хранения шарфов, шляп и перчаток

34

110

17 17 17 17 17

42

28

Мужские плащи и пальто занимают 175 см высоты

120 Вещи из деликатных тканей желательно держать за закрытыми дверцами

80

Для хранения колготок, носков и нижнего белья лучше всего подходят небольшие ящики глубиной 12 см

60

65

26

Отсек для брюк должен иметь высоту 120-130 см

85 Рекомендуемая ширина ящика для обуви 80-100 см

Рис. 2 В следующих номерах мы представим вашему вниманию проекты кирпичных и каркасных хозпостроек. До встречи! ПИШИТЕ НАМ ПИСЬМА! Дорогие читатели, если у вас возникли какие-то вопросы или, наоборот, есть советы для читателей, или есть чем похвалиться в своем саду, огороде, цветнике, пишите нам по адресу: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11, редакция газеты или на e-mail: gazeta@hozvo.ru

22

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Приятного аппетита!

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить: что же сегодня приготовить! ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: • гречневая крупа – 150 г, • фарш мясной – 250-300 г, • лук репчатый – 1 шт., • томатная паста – 2 ст. ложки, • чеснок – 2 зубчика, • морковь небольшая – 1 шт., • масло растительное – 2-3 ст. ложки, • соль, перец – по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ: • голень куриная – 2 шт., • цветная капуста – 200 г, • луковица – 1 шт., • морковь маленькая – 1 шт., • картофель – 3-4 шт., • помидор – 1 шт., • соль – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Гречка по-купечески готовится как плов, только из гречки. Получается очень вкусно! Гречку промыть, подсушить на сковороде. Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Заливаем курятину водой, даем закипеть и варим 1-2 минуты. Воду сливаем, промываем мясо и кастрюлю, заливаем чистой водой и ставим опять на огонь. Теперь у нас будет вариться настоящий диетический бульон без холестерина. Как только мясо будет готово, вынимаем его и от-

золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить, поперчить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.

деляем от косточек, а в бульон кладем нарезанные произвольно картофель и морковь. Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия, помидор бланшируем и отделяем от кожуры. Когда картофель в бульоне сварится до полуготовно-

сти, кладем в суп цветную капусту, помидор и мелко нарезанный лук. Варим еще 10 минут, а затем измельчаем все блендером до состояния пюре. Такой вкусный и полезный суп-пюре особенно придется по вкусу детям.

САЛАТ «ЗАСТОЛЬЕ»

ПИРОГ С ТВОРОГОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: • 5 ст. ложек сметаны, • 1 ч. ложка соды (гасить не нужно), • 3 ст. ложки сахарного песка, • 1 яйцо, ПРИГОТОВЛЕНИЕ В разных емкостях смешать ингредиенты для теста и ингредиенты для начинки. Затем в форму выложить те-

• 7 ст. ложек муки, • 0,5 ч. ложки соли. Для начинки: • 200-250 г творога, • 1 яйцо, • 2 ст. ложки сахара, • 1 ч. ложка крахмала. сто (оно должно быть чуть гуще сметаны), на него аккуратно выложить начинку. Выпекать при 190-200° С примерно 35-40 минут.

слить, чернослив выложить на бумажные салфетки, обсушить, порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков и раздельно натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выдавленным через пресс чесноком. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. Собрать на плоской тарелке салат: разложить чернослив, смазать майонезом, потом курятина, посолить и поперчить, смазать майонезом, следующий слой – морковь с орехами, затем сырный слой, белки. Верх и бока ПРИГОТОВЛЕНИЕ промазать майонезом и равномерно Куриное мясо отварить и нарезать посыпать желтком. кубиками. Чернослив промыть и заДать постоять час в холодильнике, лить кипятком на 10 минут. Затем воду украсить при подаче петрушкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3 филе курицы, • 300 г твердого сыра, • 6 яиц, • стакан сладкого чернослива без косточек, • 1 зубчик чеснока, • 300 г готовой пряной морковки по-корейски, • полстакана толченых грецких орехов, • 500 г майонеза, • соль, черный молотый перец – по вкусу, • пучок петрушки.

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЗИМНИЕ ФРУКТЫ тически в любом магазине. Ягоды клюквы легко могут храниться до весны. Как и бруснику, ягоды клюквы добавляют в квашеную капусту, пироги, компоты, морсы и т.д.

В переходное время от зимы к весне в основном мы уповаем на цитрусовые. Но, кроме них, не менее богаты витаминами и другие фрукты и ягоды.

КИВИ, ОНА ЖЕ – АКТИНИДИЯ

АПЕЛЬСИН

Апельсин – фрукт ценный, богатый витамином С, органическими кислотами и каротином. Также апельсин

БРУСНИКА

Эта вкуснейшая северная ягодка с легкой горчинкой – одна из самых целебных ягод в мире. Целебны в ней не только ягоды, но и

ЛИМОН

КЛЮКВА

Еще один полезнейший продукт. Купить свежемороженые ягоды можно прак-

МАНДАРИН

Отличается более сладким, чем апельсин, вкусом. Содержит каротин, витамин C, органические кислоты, биофлавоноиды, калий, магний и фосфор. Можно есть как в свежем виде, так и добавлять его в различные блюда, как сладкие, так и соленые. Из кожуры мандарина можно делать алкогольные напитки, эфирные масла, сиропы и ароматизаторы.

Замораживаем фарш порционно – так затем мясо удобно отломить столько, сколько нужно реклама

все ее части. Не зря жители северных районов запасались брусникой на зиму. Она спасала их от цинги и являлась профилактическим средством простудных заболеваний. Бруснике сибиряки обязаны своим богатырским здоровьем. Зимой нужно обязательно хотя бы раз в неделю включать в свой рацион бруснику. Это могут быть морсы, компоты, соусы или даже просто свежемороженые ягоды.

Лимон – вечнозеленое растение, которое в благоприятных условиях может цвести несколько раз в год. Содержит органические кислоты, биофлавоноиды, витамин C, калий, кальций, и фосфор. В кулинарии используется для защиты от окисления овощей и фруктов (например, картофель, артишоки и яблоки), в качестве приправы, для маринования продуктов. В кулинарии используются все его части – от мякоти до корки.

реклама

Массовый сбор киви обычно начинается в конце осени. Но благодаря тому, что она долго хранится, купить ее можно вплоть до апреля-мая. Киви – это богатая кладовая витамина С и калия. Также в ней содержатся кальций и фосфор. Есть ее можно не только в свежем виде, но и готовить из нее фруктовые салаты и использовать при приготовлении кондитерских изделий. содержит клетчатку, калий и кальций. В кулинарии используется не только мяЯБЛОКО Яблоко содержит клетчат- коть, но и кожура. Нет ничего ку, органические кислоты, вкуснее, чем свежевыжатый простые сахара и минераль- апельсиновый сок к завтраку. В кулинарии используют ные соли калия, кальция и фосфора. Яблоко само по апельсин для приготовления себе очень вкусный фрукт, джемов, варенья, соусов, но и в кулинарии оно нахо- салатов, всевозможных дедит массу применений. На- сертов, а также в качестве пример, при приготовлении пикантной добавки к мясным штруделей, шарлоток, бли- блюдам. нов, оладий и т. д.

Фотоидея

КУПЛЮ! Картины, иконы (от 10т. до 300 т. руб.), книги, самовары, подстаканники, портсигары, монеты, значки. Статуэтки, тарелки, яйца от 2 т. до 100 т. руб. 8-961-403-78-21 Михалыч

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО» ОТВЕТЫ НА СКАНВОРД №5

Дайте свое объявление на нашем сайте HOZVO.RU в рубрике «Частные объявления» – совершенно БЕСПЛАТНО!

По горизонтали. Ватерпас. Поезд. Суаре. Ватман. Кнехт. Слово. Скоба. Есаул. Копь. Пластинка. Адресат. Ондатра. Косметолог. Азбука. Тиран. Пироп. Дачник. Керосин. Окаянство. Яков. Каин. Ракетчик. Изаура. Римлянин. Изгиб. Патрон. Мама. Ура. Лейка. Асса. Розмарин. Оман. Илот. Стаж. Дот. Сито. Тустеп. Лавка. Реал. Тримаран. Лекало. Нолик. Умора. Обед. Засада. Сливки. Аксон. Горстка. Арена. Таган. Корд. Виадук. Титов. Моховик. Талер. Палас. Ласа. По вертикали. Спасибо. Препирательство. Наив. Герольд. Экстаз. Климат. Амок. Метка. Адвокат. Пестрота. Локаут. Одра. Чин. Пробирка. Празеодим. Лис. Мсье. Клиент. Анданте. Трак. Студия. Алло. Каир. Нога. Канкан. Кожа. Ткач. Имам. Изотоп. Пикап. Новина. Канава. Ластик. Мандат. Смета. Каракас. Агама. Свет. Сутки. Донос. Эстет. Тиун. Рига. Муар. Сидор. Сказ. Ислам. Скол. Казан. Лапта. Гусли. Ростова. Уклон. Визир. Отвар. Крис. Гекла. Сон. Барто. Наладка.

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ МАГИЯ

РАСТЕНИЯ

Ворожея Ангелина, сниму порчу, верну любимых. Помогу в деловых отношениях. Т. 8-918-125-34-34 Сниму сглаз, порчу, венец безбрачия, соединяю любящие сердца, работаю на расстоянии. Т. 8-918-659-44-44

КУПЛЮ

Продам семена партенокарпических огурцов Герман F1; Эксельсиор F1; Мадита F1; Мареса F1; Караоке F1; Маша F1 по цене 65 руб за десять семян. Т. 8-906-509-90-32. e-mail: l.ivaschinenko@yandex.ru

ЗДОРОВЬЕ

ПРОДАЮ

Избавлю навсегда от мужских и женских проблем, Т. 8-952-562-47-94

Рисовая шелуха. Мешки 50 л. Доставка. Краснодар. Т. 8-918-660-67-20

Куплю фотоаппараты, объективы СССР. Т. 8-962-002-7777

РАБОТА Клейка пакетиков, фасовка семян на дому. З/п 12350 р. Вложите конверт с о/а. 460036, Оренбург, а/я 2425-РП или СМС (ФИО, адрес, индекс). Т. 8-905-815-16-06

Вы хотите что‑то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефону: 8-938-146-40-87 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания – 150 руб., +50 руб. – выделить текст в рамку, +50 руб. – жирный текст 1 9

2 6

7

16 15

3 6

3

16

3

5

15

3

5

15

5

7

10

11

8

Ë

4 16

Î Ç 5 19 À

5

18

6

16

3

3

7

6

5

7

10

9

5 9

9

16

4

6 2

10

3

4

13 17

7

10

6

8

15

15

10

4

14

5 7

9

8 16

12

3

10 9

1

11

13

13

4

4

5 13

10

1 14

8

6

3

ПРОГНОЗ ПОГОДЫ с 11 февраля по 18 февраля г. Ростов-на-Дону Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

+5 +1

+3 -2

+4 -1

+6 +1

+5 +2

Ю-В

Ю

Ю-В

В

В

7

3

3

6

5

16.02

17.02

18.02

ВТ

СР

ЧТ

+11 +5

+10 +2

+6 +1

Ю-В

З

В

3

5

5

18.02

Осадки Напр. ветра

Скорость ветра

г. Краснодар Gismeteo. ru Днем Ночью

Температура

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+10 +3

+10 +3

+10 +1

+12 +5

+16 +4

+19 +11

+18 +4

+13 0

В 5

З 4

В 3

В 4

В 2

В 3

Ю 5

Ю-З 2

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+12 +10

+8 +5

+9 +5

+13 +10

+14 +10

+15 +11

+14 +10

+14 +7

Ю-В 5

В 4

Ю-З 1

Ю-В 5

Ю 3

Ю 3

Ю 2

З 2

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 +1

+1 -1

+1 -3

+1 0

+1 +3

+5 +4

+4 +1

+1 -4

З 12

З 3

З 5

Ю 11

Ю 8

Ю 7

Ю-В 9

З 1

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 -1

-1 -1

+1 -2

0 -5

0 +1

+2 +3

+3 0

+1 -2

Ю-З 10

Ю-З 8

З 3

Ю-З 7

Ю 7

Ю 8

Ю-В 8

З 1

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 -4

+2 -2

0 -2

0 -6

+2 -3

+3 +1

+11 +3

+5 -6

Ю-В 7

Ю-В 6

Ю-В 3

В 4

Ю-В 4

Ю-В 4

З 6

В 4

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1

0

+1

+2

+1

+4

+5

+2

-1

-1

-4

-2

+1

+4

+1

-2

Ю-В 8

Ю-В 5

Ю 3

Ю-В 6

Ю-В 5

Ю 5

З 4

В 2

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 +1

+2 -3

+3 0

+2 +1

+3 +4

+12 +5

+8 +2

+4 -1

Ю-В 9

Ю-З 2

Ю-В 3

Ю-В 8

Ю-В 5

Ю 6

З 7

В 3

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 0

+1 -3

0 -1

+1 +1

+1 +3

+5 +4

+4 0

+2 -2

Ю-В 13

Ю-З 2

Ю 5

Ю-В 12

Ю-В 7

Ю 7

З 9

В 3

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 -1

+3 -3

+6 -1

+4 -1

+7 0

+11 +2

+17 +4

+8 0

Ю-В 8

Ю-З 1

В 4

Ю-В 5

Ю-В 5

Ю-В 3

З 6

В 5

11.02

12.02

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+9 +5

+9 +2

+10 +8

+10 +10

+14 +14

+17 +11

+12 +6

+5 +3

Ю 7

З 4

Ю-В 7

Ю 7

Ю 7

Ю 6

С 4

С-З 5

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru Днем Ночью

Температура Осадки

Напр. ветра Скорость ветра

г. Орел Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Напр. ветра Скорость ветра

13

г. Липецк Gismeteo. ru

15 16

Предположительный

Осадки

11

6 6

9 11

8

16 6

12

17 5

6

11 3

5

3

11

10

3 15

6

11 12

9

13

4 3

10

13

15 9

6

2 14

4

16

4

8

3

6

5

7

13

13

4

9

5

2 13

2

2

4

5

6

4

8

16 4

10

10

3 9

11

3 10

4

23

13

Днем Ночью

Температура Осадки

2 5 2 10 13 12 9

1

5

16

6

16

10

4

5

Повесила оберег над две‑ рью, от всякой нечисти, вышла в магазин, вернулась… Ключ в двери сломался… Зайти не могу… На 4-й неделе вегетариан‑ ской диеты голова буквально прояснилась и стала работать намного лучше. Я понял, что пора завязывать с этой ерундой!

12

2

13

3 Î

13

4

3

20

5 À

5

6

7 Ë

4

16

13

5

6

15

6

5

2

10

13

18

3

19

10

16

3 3

7

6

16

16

7 13

1

1

Напр. ветра Скорость ветра

14

г. Волгоград Gismeteo. ru

6 Температура

7

5

4

7

19

12

2

9 16

1 3

2

13 4

3

5

17

12

10

9 6

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж 10

11

16

14

10 13

8

20

3 13

10 1

9

14 4

5

3

11 5

3

13 16

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород

Ç

Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Севастополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки реклама

Напр. ветра Скорость ветра

24

№ 6, 9 февраля - 15 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Готовим вкусно!

Ведущий рубрики

Николай БЕРЕСНЕВ

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ внутри

с гарниром

Февраль богат праздниками. Сначала мы отметим День св. Валентина, затем будем поздравлять наших мужчин с Днем защитника Отечества. Наши поздравления мы с удовольствием подкрепим разными вкусностями, которые уже умеем готовить в изобилии. В этот раз мы наготовили вкуснейшие мясные рулеты, да не простые, а особенные – с гарниром внутри: начинкой из риса и овощей. Еще одной фишкой блюда является то, что рулеты не нужно запекать – они готовятся прямо на сковороде под крышкой. Получается быстро, красиво, оригинально, а уж о вкусе блюда и говорить не приходится – оно обязательно станет одним из самых любимых в нашей домашней кулинарии. С наступающими, и приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ • 500 г свинины (на 5 отбивных), • 200 г отварного риса, • 100 г моркови, • 2 ст. ложки растительного масла,

• 1 фиолетовая луковица, • растительное масло для • 100 г замороженной стручобжарки. ковой фасоли (или зеленого • Овощи для подачи: свежий горошка), редис, консервированные • соль, перец черный – по вкусу, огурцы, помидоры черри.

1

5

2

6

3

7

4

8

Рис отвариваем в большом количестве воды до готовности, солим по вкусу и пе рекладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода. Не промываем. Если рис немного клейкий, то это даже хорошо – начинка не будет рассыпаться. Морковь и лук нарезаем мелкими ку биками и слегка пассеруем в разогретом масле, добавляем отваренный рис, струч ковую фасоль (ее лучше порезать), солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Мясо отбиваем, посыпаем солью и пер цем, кладем на край начинку (по сути – гарнир) и сворачиваем рулетики. Каждый рулетик заворачиваем в фольгу, подгибая

края, чтобы при готовке не вытек сок. А сейчас самое интересное: наливаем в большую сковороду воду слоем 1,5 см и доводим до кипения. Затем выкладыва ем в воду рулетики, накрываем крышкой, убавляем огонь и готовим около 20 минут на среднем огне. Освобождаем готовые рулетики от фольги и подаем со свежими и марино ванными овощами. Гарнир к ним не нужен – ведь он уже внутри! Приятного аппетита! На это блюдо мы потратили 260 руб.

По просьбе читателя – Здравствуй, газета «Хозяйство»! С удовольствием читаю каждый номер газеты. Это ж сколько надо потрудиться, чтобы вышел номер, который радует всех подписчиков. Я вас очень люблю! А пишу вот почему. В нашем районе открылась новая птицефабрика, и в магазинах появилось мясо индейки – филе, голени, бедра и прочее. Мясо вкусное, практически без жира, напоминает говядину, а готовится очень быстро и пользуется спросом. Напишите, пожалуйста, рецепты блюд из индюшиного мяса. Тамара Михалева, Тамбовская обл., г. Кирсанов Мясо индейки не только очень вкусное, но и диетическое. Оно содержит более 28% легкоусвояемого белка при достаточно низкой калорийности: 190 Ккал на 100 г. Помимо фосфора, кальция, магния, натрия и витаминов А, С, Е, РР, оно содержит витамины группы B, способствующие усвоению пищи.

БЛЮДА ИЗ ИНДЕЙКИ

Рулет из грудки с грибной начинкой

зать рулет. Затем посыпать рулет измельченными чесноком и зеленью, выложить его в чугунную сковороду Шампиньоны – 150 г, зеленый и жарить в духовке 60 минут при лук – 1 пучок, растительное мас- 175° С. Вынуть, нарезать и подать, ло – 4 ст. ложки, грудка индейки – украсив дольками лимона.

1 кг, брынза (сыр) – 200 г, чеснок – 4 зубчика, розмарин, тимьян – по Крылья в меду вкусу, дольки лимона для украше1,5 кг крыльев индейки, 4-5 зубния. чиков чеснока, 2 ст. ложки жидкого Грибы и лук порубить, обжарить в светлого меда, 3 ст. ложки соевого 2 ст. ложках масла и приправить со- соуса, 3 ст. ложки лимонного сока, лью и специями. Грудку разрезать 2 ст. ложки измельченного имбив форме книжки, слегка отбить, ря, 1 ст. ложка обжаренных семян выложить на нее грибную начинку, кунжута. пластинки брынзы (сыра) и скатать В глубокой форме для выпечки рулет. Соединить 2 ст. ложки масла с смешайте измельченный чеснок, солью и перцем и этой смесью сма- мед, соевый соус, лимонный сок и имбирь, положите промытые и обсушенные крылышки индюшки, хорошо натрите их маринадом, затяните форму пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Слейте маринад в отдельную кастрюльку, а форму с крыльями поставьте в заранее разогретую до 200° С духовку и выпекайте 30-35 минут.

Учредитель: ООО «Рус‑медиа групп». Издатель: ООО «Хозяйство» Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл., г.Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 224531. Email: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru. По вопросам подписки, доставки, реализации звоните 8-938-104-43-95. Мы зарегистрированы в системе www.reklamaonline.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8938-146-40-87. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-39678 от 05 мая 2010 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

Слитый маринад доведите до кипения и варите в течение 3-4 минут. Увеличьте нагрев в духовке до 240° С, залейте крылья уваренным маринадом и запекайте еще 10 минут. Посыпьте семенами кунжута и подавайте к столу.

Голени индейки полить маслом, посыпать солью и специями. Добавить нашинкованный лук и разрезанные на 4 части головки чеснока. Хорошо обмазать куски индейки. Уложить мясо на фольгу, сверху положить чернослив. Почистить картофель, нарезать кружочками средней толщины. Также полить маслом, посолить, поперчить, посыпать розмарином. Выложить картофель вокруг индейки. Накрыть мясо с картофелем фольгой, подвернуть края. Поставить в разогретую до 200° С духовку на 45 минут. Вынуть из духовки, разрезать фольгу и поставить снова в духовку подрумяниться на 10 минут при температуре 220° С.

Голени, запеченные с картофелем

Голень индейки – 2 шт., картофель – 4 шт., масло растительное – 50 мл, лук красный – 0,5 головки, чеснок – 3 зубчика, сушеный базилик, розмарин, перец черный молотый, соль – по вкусу, чернослив – 8 шт.

Еженедельный тираж газет ООО «Рус‑медиа групп»: 724 345 Общий тираж газеты «Хозяйство» – 227 000 Подписано в печать: 8.02.2016. По графику: 22-00. Фактически: 22-00 Печать: ОАО «Издательство «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142А, ИНН 6168002880. Тираж: 160 135. Заказ: 155. Печать: ЗАО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394008 Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Волгодонская, д. 18, кв. 62. ИНН 3663051252. Тираж: 26 050. Заказ: 656 Печать: Саратовский филиал ООО «Типографии «Комсомольская Правда». Адрес: 410033, г.Саратов, ул. Гвардейская д.2А. ИНН 7714719322. Тираж: 37 665. Заказ: 3166. Печать: ОАО «ПФОП» «Волоколамская типография». Адрес: 143600, Московская обл., г. Волоколамск, ул. Парковая, 9. ИНН 5036079469. Тираж: 3 150. Заказ: 390

Главный редактор: С.А. БЕРЕЗНЕВА Ведущие рубрик: Андрей Лозовой, Дарья Руденко, Фарида Бугай, Виолетта Кармазина, Николай Береснев

Творческий редактор:

ОЛЕГ ПАХОЛКОВ