8__

«ХОЗЯЙСТВО» Подарите частичку тепла и уюта своим родным и близким – подписку на газету№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016 1

ТИРАЖ

№ 8/890, 23 февраля 2016 г.

TV-программа

с 29 февраля по 6 марта

В саду и огороде

ВЫРАЩИВАЕМ КРЕСС-САЛАТ В... ЯЙЦЕ

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

16+

229 250

экземпляров

www.hozvo.ru

ЛУЧШИЕ СОРТА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

10 стр.

В саду и огороде

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КРЫЖОВНИКОМ

12 стр.

Антикризисная

20 ИДЕЙ ПОДРАБОТОК

» «Хозяйеснтдвуоет реком

20 стр.

Наши питомцы

О рыбалке ВЕСЕННЯЯ РЫБАЛКА: ЗАМЕЧАЕМ ПРИМЕТЫ

18 стр.

ВЕСНА – ПОРА ЛЮБВИ ЖИВОТНЫХ И ПРОБЛЕМ ИХ ХОЗЯЕВ

с тр .

Готовим вкусно 16 стр.

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ РУЛЕТОВ ИЗ СВИНОГО САЛА

ПОДПИСНЫЕ ДЛЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПОДПИСЧИКОВ ИНДЕКСЫ: ПОДПИСКА ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ

14

22 стр.

53 883 79 929

Внимание! Подписаться на газету «Хозяйство» можно с любого месяца

2

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»





ПОРУЧЕНИЕ РУКОВОДИТЕЛЮ ФРАКЦИИ «СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ» В ГОСУДАРСТВЕННОЙ ДУМЕ РФ С.М. Миронову 103265, Москва, Охотный Ряд, 1, Государственная дума РФ, Сергею Миронову От гражданина РФ ________________________________________________________________________________________________________, проживающего по адресу _________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________ Телефон (по желанию) ____________________________________





Уважаемый Сергей Михайлович! Прошу Вас, в качестве депутата Государственной думы, обратиться к председателю правительства Российской Федерации с требованиями: 1. Немедленно приостановить взимание платежей по статье «на капитальный ремонт» до момента выполнения государством обязательств.

2. Выполнить обещание, данное правительством в связи с введением топливных акцизов и платных дорог, и безоговорочно отменить на всех уровнях транспортный налог.

3. Вернуть налог на имущество физических лиц на прежний уровень и освободить от уплаты земельного налога собственников участков до 8 соток. Дата ____________________________ Подпись *_________________________ ФИО______________________________________________________________ *Подписываясь, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных.



ДЕЛАЙ ИЛИ УХОДИ!

Читателям газеты «Хозяйство» представляется возможность подписаться под ультиматумом в упрощенной форме. Для этого вы можете вырезать и заполнить этот бланк, либо оформить свой, по форме этого бланка, на любом листе бумаги.



Все началось с того, что в ноябре прошлого года мы передали Дмитрию Медведеву, как председателю правительства Российской Федерации, обращение от миллиона российских граждан. Оно содержало требование остановить взимание незаконных платежей по статье «капремонт». Чиновники не имеют права требовать деньги у людей, чьи дома не видели ремонта несколько десятков лет, и столько же не увидят. Миллион человек поставили свои подписи под требованием остановить поборы и направили председателю правительства и лидеру правящей партии свое вполне обоснованное требование. Но в ответ получили только отписку. Сказать, что это неуважение к своему народу со стороны правительства – ничего не сказать. Безусловно, вопрос сборов денег у народа за капитальный ремонт очень значим. Он так и не разрешен, несмотря на то, что это не налог вовсе и не сбор, а прямой и бесстыдный грабеж. Стоит заметить, это не единственный способ, придуманный правительством для обворовывания своих граждан – есть и транспортный налог, и другие поборы, позволяющие власти обогатиться за счет населения. Но я в свою очередь хочу обратить внимание на самую главную проблему, которая, на мой взгляд, является корнем всех бед нашего государства. И виновных во всем этом стоит искать именно в аппарате правительства, в частности, в лице господина Медведева. Дабы не быть голословным: уровень цинизма в словах Дмитрия Медведева на съезде партии ЕР зашкаливает. Он хвастался тем, что мы «потихонечку» освобождаемся от нефтяной иглы. Дело в том, что мы как раз не «потихонечку» летим на дно вместе с этой нефтяной иглой и самим председателем правительства, который и тянет нас туда, в эту самую пропасть. Цифры, которые он привел, приводят в шок. Он заявил, что «еще совсем недавно у нас доходы от углеводо-

родов составляли приблизительно 70% доходов государственного бюджета. Потом стало где-то 55%, сейчас 45%. Итак, исходя из этого заявления, у нас нефть добывают 3 млн граждан. Получается, что 3 млн граждан кормили оставшихся 140 млн, проживающих в стране, ведь они зарабатывали лишь оставшихся 30% бюджета? То есть экономика загнана в то положение, что 2% работают, а остальные 98%, по факту, иждивенцы. Мы дожили до того, что 140 млн граждан, проживающих в стране, сами себя прокормить не могут. Это абсолютный провал работы правительства. И этот провал в каждой отрасли экономики нашей страны. Могут ли 3 млн граждан прокормить 140 млн? Ответ очевиден – нет. Я не против нефтегазовой экономики. Но оставшиеся 140 млн тоже не хотят себя чувствовать ущербными. Конечно, развивать нефтегазовую экономику и только ее проще, чем, допустим, поднять рыбную промышленность, металлургию, развивать IT -технологии и т.д. Вот они где, эти 140 млн граждан. Но, поверьте, если улучшить их жизнь на 10-20%, то вкупе получится великая держава.

Увы, при подходе нынешнего правительства, председателя правительства – это не представляется возможным. По всем вышесказанным причинам партия «Справедливая Россия» 10 февраля запустила Всероссийскую акцию по началу сбора 10 млн подписей за отставку Дмитрия Анатольевича Медведева и кабинета его министров. Мы говорим ему: «Делай, или уходи». Я без сомнений ставлю свою подпись под ультиматумом. Подписываясь, я выражаю не пустой протест, а свою гражданскую позицию, выступая в поддержку 98% населения России, в поддержку возможности начала их новой достойной жизни. Я призываю каждого гражданина РФ подписать этот ультиматум. Только будучи неравнодушными к попустительству власти, только объединившись мы сможем что-то изменить. Читателям газеты «Хозяйство» представляется возможность подписаться под ультиматумом в упрощенной форме. Для этого достаточно заполнить этот бланк, и отправить его по адресу. Олег Пахолков

Депутат Государственной думы от партии «Справедливая Россия» Олег ПАХОЛКОВ

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

3

Ваше здоровье

ПАНКРЕАТИТ: ВОСПАЛЕНИЕ МАЛЕНЬКОЙ ЖЕЛЕЗЫ С БОЛЬШИМИ ПОСЛЕДСТВИЯМИ Поджелудочная железа – одна из желез внутренней секреции. Небольшая – размером всего с указательный палец. Но эта маленькая железа играет огромную роль в жизнедеятельности человеческого организма. И когда она воспаляется – мало не бывает.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА

Эта железа вырабатывает панкреатический сок, необходимый для переваривания пищи. Панкреатический сок участвует в завершении процесса пищеварения. Другая важная функция поджелудочной железы – выработка гормона инсулина, обеспечивающего усвоение глюкозы. При недостатке или отсутствии инсулина возникает сахарный диабет – очень тяжелое и коварное заболевание.

ЧТО ТАКОЕ ПАНКРЕАТИТ

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Это серьезное заболевание, которое может привести к очень тяжелым последствиям.

ПРИЧИНЫ ПАНКРЕАТИТА

Чаще всего – чрезмерное потребление алкоголя, жирная пища, переедание, употребление слишком острых приправ, бесконтрольное использование лекарств. Случается, что камень, вышедший из желчного протока при желчекаменной болезни, закупоривает проток (желчные пути и протоки поджелу-

сильной, что может вызвать шок или потерю сознания. У больного наблюдается тошнота и изнурительная рвота, температура тела повышается, кожа бледнеет, живот вздувается. Не исключено дочной железы имеют общее появление одышки. устье), тогда панкреатиче- Хронический панкреатит ский сок остается в подже- характеризуется потерей лудочной железе, и она на- аппетита и, следовательно, чинает переваривать сама веса, рвотой, тошнотой, усисебя. Пищеварительные ленным слюноотделением, вещества попадают также отрыжкой, вздутием живота, в кровь – и тогда в опасно- нарушением работы желусти уже весь организм. Мо- дочно-кишечного тракта. жет быть нарушена работа Больной постоянно ощущасердца, мозга, легких, почек. ет горький привкус во рту, При таком развитии событий жалуется на боли в спине и скорая помощь успевает не верхней части живота. Не всегда. проходит для него бесследИногда панкреатит развино употребление алкоголя, вается мгновенно, иногда – жирной и острой пищи – погодами, но лечить его нужно являются сильные жгучие в любом случае. или сверлящие боли. Каждый такой приступ оставляет РАЗЛИЧАЮТ ОСТРЫЙ рубцы в местах повреждения И ХРОНИЧЕСКИЙ поджелудочной железы, и со ПАНКРЕАТИТ временем она становится При приступе острого плотной. панкреатита больной ощуПри хроническом панкрещает очень сильную режу- атите идет постоянное и нещую боль в области живота. обратимое разрушение ткаЭта боль вызвана тем, что ни поджелудочной железы. поджелудочная железа начи- Повернуть процесс вспять нает производить огромное невозможно. Единственное, количество ферментов – во что удается сделать при намного раз больше, чем поло- стойчивом и длительном лежено, и переваривает сама чении – лишь приостановить себя. При этом локализация его и не допустить дальнейболи может быть разной: шего разрушения железы. при воспалении головки под- При этом с лекарствами нужжелудочной железы болит но обращаться очень остов правом подреберье; если рожно: не отказываться от воспалено тело железы – них совсем, но и ни в коем боль ощущается в подложеч- случае не злоупотреблять. ной области; если хвост – в Если хронический панкрелевом подреберье. атит не лечить – наступит Боль бывает настолько разрушение поджелудочной

железы, и сопутствующие осложнения: острая почечная недостаточность, печеночная недостаточность, нагноение поджелудочной железы. Не исключено злокачественное перерождение некоторых форм панкреатита. А в 10 % случаев возникает панкреонекроз – омертвение поджелудочной железы. И это почти всегда летальный исход. Хронический панкреатит может привести к еще одному опасному заболеванию – сахарному диабету, поскольку при этом разрушаются особые клетки, вырабатывающие инсулин. Поэтому, если у вас диагностирован хронический панкреатит – обязательно время от времени консультируйтесь у эндокринолога и делайте анализ крови на глюкозу.

ПРОФИЛАКТИКА ПАНКРЕАТИТА

Чтобы не посвящать всю оставшуюся жизнь борьбе с хроническим панкреатитом,

постарайтесь не отступать от нескольких простых правил. Старайтесь не переедать и не покупать «быструю еду» вроде хот-догов или шаурмы, даже если очень голодны. Как можно реже употребляйте алкоголь. Но если все же решили выпить – убедитесь, что напиток качественный. Если заболел живот – не принимайте никаких лекарств, не посоветовавшись с врачом. Если с поджелудочной не все в порядке, то навредить может даже безобидный Фестал. Избыточный вес, периодически возникающие боли в верхней части живота, наличие панкреатита у кого-то из ваших близких – любой из этих пунктов должен стать поводом для скорейшего медицинского обследования. Заболевание желчного пузыря может стать началом панкреатита, поэтому лечить его нужно немедленно.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПРИСТУПЕ ПАНКРЕАТИТА

При приступе острого панкреатита «скорую» нужно вызывать немедленно! В ожидании врача больной должен сесть, слегка согнувшись (такая поза немного облегчит боль), и приложить к левой стороне живота пузырь со льдом.

ДИЕТА ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ

Питание при панкреатите имеет определяющее значение. Следует исключить из рациона наваристые супы и бульоны, жирное мясо, консервы, соленья, маринады, белокочанную капусту, редис, лук, чеснок, грибы, бобовые. Стоит также забыть об алкоголе, газированных напитках, кофе, конфетах, тортах, пирогах, блинах. Сливочное масло есть можно, но только изредка и в очень небольших количествах. Каши нужно варить только на воде. А вот творог и изделия из него должны присутствовать на столе больного панкреатитом постоянно. Овсяной кисель Овес перебрать, замочить и поставить в теплое место. Через два дня зерна прорастут. Их нужно хорошо промыть, высушить и измельчить в кофемолке. Полученную муку развести холодной водой, залить кипятком и кипятить 1-2 минуты. Готовый кисель снять с огня и дать настояться в течение 20 минут. После этого процедить и выпить. Такой кисель нужно пить обязательно свежим, поэтому готовить его впрок нельзя, только непосредственно перед употреблением.

Народная медицина против хронического панкреатита

При хроническом панкреатите лечиться нужно постоянно. Но лучше, если это будут не лекарства, а народные средства на основе растительного сырья.

ТРАВЯНЫЕ СБОРЫ 1. Смешать 2 части травы череды и по 1 части травы девясила и листьев мать-и-мачехи. 3 ст. ложки смеси залить 0,5 л воды, кипятить 4 минуты. Снять с огня, настаивать два часа, потом процедить. Пить в теплом виде маленькими глотками за полчаса до еды. Курс лечения – 20 дней.

2. 1 ст. ложку календулы залить стаканом кипятка. Укутать и оставить на 6-8 часов. Настой процедить и пить по трети стакана два раза в день перед едой.

3. Смешать в равных количествах зверобой, пустырник и цветки бессмертника. 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л кипятка и настаивать час. Принимать по 50 г перед едой. Такой настой особенно эффективен при обострившемся панкреатите.

4. Смешать в равных частях траву шалфея, зверобоя, полыни, сушеницы, хвоща полевого, череды, корни девясила, лопуха, цветки календулы и ромашки. 1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

4

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Продукты от радиации

ОПАСНАЯ ЧЕТВЕРКА: ПРОДУКТЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ СТАРЕНИЕ Все, что мы едим, так или иначе сказывается на нашем здоровье и внешности. Одни продукты делают нас более молодыми и здоровыми, другие, увы, совсем наоборот: старят раньше времени и здоровья не прибавляют. На скорость старения организма влияют, в основном, три процесса: гликирование, воспаление и окисление. Причем речь идет не только о чисто внешнем старении – появлении морщин, например, но и о внутренних процессах, способствующих преждевременному изнашиванию внутренних органов. И, пожалуй, эта сфера старения куда важнее, чем то, как вы выглядите.

способствуют гораздо более высокому повышению уровня сахара, чем любые другие источники углеводов. Таким образом, употребление продуктов из пшеницы запускает процесс гликирования в ускоренном режиме и, как следствие, ускоренное старение организма.

КУКУРУЗА

Какие же продукты, употребляемые постоянно, «помогают» нам состариться до срока? Попробуем разобраться.

чества Омега-6 жирных кислот, которые способны вызывать дисбаланс в организме. Дисбаланс, в свою очередь, запускает процессы окисления и воспаления, что тоже ведет к преждевременному старению. Правда, стоит оговориться: все эти негативные последствия возможны только при регулярном употреблении вредных продуктов.

САХАР

Гликирование Прежде чем говорить о конкретных продуктах, попытаемся разобраться, что же такое гликирование. Гликирование белков – это процесс, при котором глюкоза вступает в реакцию с белками, нарушая их функцию. Происходит это при избытке глюкозы в организме. Процесс гликирования ускоряет старение организма. В том, что это так, легко убедиться на примере больных диабетом: как правило, большинство из них выглядят старше своего «паспортного» возраста. А главное, они не только выглядят, но и чувствуют себя гораздо старше.

Речь идет не только о кукурузе, так сказать, в чистом виде, но и о ее производных – кукурузном сиропе, крупе, масле, чипсах. Продукты на основе кукурузы тоже сильно повышают уровень сахара в крови и, следовательно, запускают процесс гликирования. Но в этом случае виновница – не глюкоза, а фруктоза. А этот углевод, как выяснили ученые, ПШЕНИЦА влияет на процессы старения во Нас много лет убеждали в том, что много раз сильнее, чем глюкоза. Так пшеница полезна. Но никогда не рас- что, прежде чем съесть аппетитный сказывали о том, что она содержит кукурузный початок или заправить один уникальный тип углеводов – салат кукурузным маслом, хорошо амилопектин-А. Как выяснилось, подумайте, готовы ли вы пожертвоэтот углевод повышает уровень глю- вать ради этого своей молодостью и козы в крови даже больше, чем са- здоровьем. Еще одно негативное качество хар! Следовательно, все продукты, изготовленные из пшеничной муки, кукурузы – наличие большого коли-

О вреде сахара не слышали разве что глухие. Теперь вы знаете, что он не только способствует ожирению и вероятности возникновения диабета, но и способен состарить вас раньше времени. Сахар можно заменить естественными низкокалорийными подсластителями – например, стевией. Ее можно добавлять не только в чай или кофе, но и в выпечку, десерты, конфеты. Если же вы просто не можете жить без сладостей, содержащих сахар, тогда употребляйте горький шоколад. Его, конечно, тоже сложно назвать полезным, но, по крайней мере, он содержит во много раз меньше сахара, чем другие сладости.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

Еще одно «заблуждение века»: растительные масла полезны. Полезны, но далеко не все. Да, их получают из натуральных продуктов и они не содержат холестерина, но если посмотреть, какой термической обработке и при каких температурах

Уменьшить содержание радионуклидов, уже попавших в организм, и отрицательное действие радиоактивного излучения на здоровье человека можно, употребляя продукты питания, связывающие радионуклиды и ускоряющие их выведение из организма.

они подвергаются в процессе изготовления – миф о пользе растает как дым. И действительно, полезные изначально полиненасыщенные жиры под воздействием окисления не только теряют свои полезные свойства, но и становятся просто опасными, приводя к серьезным воспалительным и окислительным процессам. В итоге создаются свободные радикалы, которые разрушают клеточные мембраны, и это становится причиной ускоренного старения, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других серьезных проблем. Полезными растительными маслами можно считать оливковое, кокосовое и масло авокадо.

Так что постарайтесь как можно скорее избавиться от опасных заблуждений по поводу пользы и вреда некоторых продуктов, и очень скоро вы заметите благоприятные изменения в вашей внешности и здоровье.

Отвечаем читателю

ЧТО ТАКОЕ ГЕМАНГИОМА – Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство». Очень прошу объяснить, что такое гемангиома? У внучки с рождения было пятнышко величиной с ноготь. Ребенок растет, и пятно тоже увеличивается. Сейчас внучке 5 месяцев, а пятно уже с куриное яйцо. Объясните, отчего оно и как его лечить? Зоя Радченко, Воронежская обл. Гемангиома – наиболее часто встречающаяся сосудистая опухоль. Она имеет вид красных пятен на различных частях тела, в том числе на лице. Гемангиомы бывают простыми (расположенными на поверхности кожи), кавернозными (расположенными под кожей), комбинированными (состоящими из кожной и подкожной части) и смешанными (состоящими из собственно гемангиомы и других тканей – мышечной или нервной). Простые гемангиомы встречаются в 70-80% случаев.

Окончательно причина появления гемангиом неясна. Но считается, что к ним могут приводить ОРЗ, которыми мама переболела в первые 3-6 недель беременности, когда идет закладка сосудистой системы плода. В 97% случаев гемангиомы обнаруживаются уже при рождении ребенка. Но иногда они появляются у детей на первом месяце жизни и растут до шестимесячного возраста, а затем их рост замедляется. Около 7% гемангиом могут исчезать самостоятельно по мере роста ребенка. Кстати, это отличает их от других опу-

холей. Но исчезают, как правило, самые безобидные – простые и расположенные на закрытых участках туловища. Несколько лет назад специалисты отказались от традиционных хирургических методов лечения, и

теперь в 95% случаев такие сосудистые опухоли лечатся парахирургическим путем. Такое лечение можно начинать с самого раннего возраста – практически сразу после постановки диагноза. И чем раньше

начать, тем лучше будут результаты.

70% гемангиом лечатся криогенным методом, с использованием жидкого азота при температуре 196°. Заживление при этом происходит без рубца, что очень важно для детей. Количество сеансов криолечения зависит от размера гемангиомы. За один раз можно удалить опухоль размером 10 см2. Лечение проводится в амбулаторных условиях, без наркоза. Осложнений, как правило, не бывает. Для глубоких кавернозных гемангиом (в том числе на лице) используется метод СВЧ-криодеструкции. При этом гемангиома облучается СВЧ-полем, а затем подвергается криовоздействию. Хирургическое лечение применяется лишь при глубоко расположенных гемангиомах на закрытых участках тела и конечностях. Эффективность лечения простых гемангиом составляет 99,9%, сложных – 98,6%.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

1 Продукты, богатые пектинами

Пектин – это склеивающее вещество растительного происхождения. Относится к растворимым пищевым волокнам. Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ, таких как радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов и пестициды. В природе пектин содержится в растительном сырье, различных овощах и фруктах, таких как свекла, редис, морковь, перец сладкий, тыква, баклажаны, яблоки, абрикосы, айва, вишня, слива, груша, облепиха, лимоны, мандарины, апельсины, персики, крыжовник, клюква, черника, смородина, груша, черешня, дыня, арбуз. Пектины содержатся в зефире, пастиле, мармеладе.

2 Продукты, богатые калием

Это фасоль, горох, бобы, картофель, сухофрукты, морская капуста – они препятствуют отложению в организме цезия.

3 Продукты, богатые кальцием

Это молоко, яйца, бобовые – они препятствуют отложению в организме стронция.

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Рецепт настойки из конского каштана от варикоза 10 г плодов каштана очищаются от кожуры, измельчаются, помещаются в бутылку из темного стекла и заливаются 100 мл водки. Далее емкость с лекарственным средством ставится в прохладное место (погреб либо холодильник) на две недели, на протяжении которых средство периодически встряхивается. Процеженная настойка принимается трижды в сутки по 30 капель в течение одного месяца. При необходимости курс лечения можно продлить, уменьшив при этом дозировку до 15 капель три раза в сутки.

50 г измельченных сушеных цветков растения залить 0,5 л водки, настоять одну неделю, профильтровать и пить по 35-40 капель 3-4 раза в сутки до потребления пищи на протяжении 20 дней. Через один месяц курс лечения, при необходимости, можно повторить. Сильно концентрированную настойку можно использовать в качестве компресса, прикладываемого к варикозным венам. Но следует помнить, что настойка конского каштана, несмотря на свою эффективность, не может заменить препараты, назначенные врачом.

реклама

Лана Светлая

ВОССТАНОВИТЬ МУЖСКУЮ СИЛУ ПОМОГУТ ПРЕПАРАТЫ ИЗ БЕЛОЙ ВОДЯНОЙ ЛИЛИИ

5

От геморроя мне помогли дубовые ванночки – Здравствуйте! Представляться не буду, но рецепт мой, я думаю, будет многим кстати. Кто когда-нибудь сталкивался с геморроем, тот знает, какой это геморрой. Свечи, примочки, унизительные походы к врачу и... совет сделать «маленькую» операцию. А мне и так стыдно, а тут еще операция. Решил полистать тетрадку с рецептами моей давно покойной бабушки. Мама эту тетрадку хранила как зеницу ока и мне ее завещала. А я ее на чердак запулил, и там она валялась лет семь, пока сам за ней не полез. Сдул с нее пыль и нашел рецепт. Сделал один раз ванночку и примочки, еще раз. И знаете — помогло. Теперь как обострится эта поганая болячка, сразу лечусь бабушкиным способом.

Ванночки из молодых побегов дуба с листочками

Как ни крути, а мужик в доме — это не ваза с цветами и не предмет интерьера, протирающий диван. И нужен он не только для того, чтобы гвоздь в стену забил, а еще и приобнял покрепче. И не только... Поможет вашему мужику в «этом деле» белая водяная лилия. А рецепты вот:

1

Настой: 3-4 цветка белой водяной лилии залейте 1 л кипятка и настаивайте в закрытой посуде, укутав, в течение двух суток. Пейте настой по 100 г 3-5 раз в день на протяжении десяти дней. При необходимости процедуру повторите.

2

Настой: разотрите в порошок 60 г семян белой водяной лилии, залейте 0,5 л кипятка и настаивайте 20 минут. Выпивайте в два приема в течение дня после еды.

3

Настойка: 1 часть измельченных цветков белой водяной лилии на 10 частей спирта. Настаивайте не менее 7 дней. Принимайте по 5 капель 4 раза в день (ни в коем

случае не больше). Отлично превращает домашнего тюленя в брутального самца.

Еще полезно для мужчин • Съедать по 50 г меда перед сном (если нет аллергии на мед); • 3 раза в день за 10 минут до еды пить 50 г морковного или арбузного сока; • за час до сна съедать по 8-10 штук грецких орехов; • пить настои корня женьшеня, стеблей, корней и молодых колосков ячменя или ржи; • пить отвары из груш, молодых веточек облепихи, плодов шиповника, листьев и корней шелковицы; • каждый день употреблять 15 г пыльцы растений (если нет аллергии); • каждый день употреблять смеси: 5 г пыльцы + 5 г меда + 15 мл воды.

Весной (в мае) собираю молодые побеги дуба вместе с листочками (длиной 25-30 см). Сушу, чтобы и на зиму хватило (не дай Бог прихватит). Укладываю веточки в кастрюлю и заливаю водой. Оставляю так на ночь. Утром кастрюлю ставлю на огонь и довожу до кипения. Кипячу около 10-15 минут и снова оставляю настаиваться до вечера. Вечером процеживаю, подогреваю, выливаю в таз и сажусь в него пятой точкой. Сижу до тех пор, пока настой не остынет. Уже после первой процедуры есть облегчение. Но я делаю минимум пять раз. Мне очень помог этот настой, но в тетрадке я нашел еще два рецепта. И тоже опишу их — вдруг кому-то пригодятся.

Отвар из лапчатки прямостоячей

1 ст. ложку измельченных корней лапчатки прямостоячей залейте стаканом воды и кипятите 10-15 минут. Остудите и процедите. Этот же отвар будет полезен и при воспалительных процессах в желудке. Принимать такой отвар надо по 1 ст. ложке три раза в день после еды.

Кора дуба для примочек от геморроя

50 г коры дуба, 30 г корней хвоща полевого и 20 г стальника полевого смешайте и измельчите. 10 г этого сбора залейте 200 г кипятка и выпаривайте на водяной бане полчаса. Затем охладите. Через 45 минут после охлаждения отвар процедите и отожмите. Используйте такой отвар для примочек таким образом: смочите чистую х/б ткань и приложите к узлам. Оставьте на ночь, надев плотно облегающие трусы. Валентин В.

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

Ведущая рубрики

Светлана БЕРЕЗНЕВА

ХАМЕЛАЦИУМ: «ЕЛКА» В ЯБЛОНЕВОМ ЦВЕТУ

Родина этого удивительного кустарника – Австралия. Хамелациум, или восковой мирт, производит ошеломляющее впечатление на каждого, кто видит его впервые. Еще бы: нечасто доведется увидеть «елку», усыпанную яблоневыми цветами! А именно так и выглядит цветущий хамелациум. Еще одно название хамелациума – гаральон – по названию местности, где европейцы впервые увидели это растение. Хамелациум обильно цветет с февраля по июль, и в конце зимы в европейских магазинах продают множество укорененных и подрощенных черенков цветущего мирта. Его продают даже не как комнатное растение, а как «долгоиграющий» букет, поскольку содержать хамелациум в доме очень сложно. Но цветоводы, вдохновленные необыкновенной красотой «яблоневой елки», все же пытаются сделать его комнатным растением. Некоторым удается. Восковой мирт назван так потому, что его узкие игольчатые листья покрыты восковым налетом. Цветы могут быть не только белого или розового, но и карминного, и даже фиолетового цветов. Но наряднее всего смотрятся, конечно, кипенно-белые цветы. Да и замечено, что формы с такими цветками легче приживаются в комнатных условиях. Растение при этом достигает высоты 40-45 см. Если вы все же решитесь завести в доме хамелациум, то будьте внимательны уже на стадии покупки растения. Оно должно быть абсолютно здоровым, иначе шансы сберечь его равняются нулю. Ни в коем случае не должно быть сморщенных бутонов, опадающих листьев, темных пятен на

них, пересушенного или переувлажненного земляного кома. Сразу пересаживать мирт в новый горшок не следует. Сначала поставьте его вместе с горшком в высокий полиэтиленовый пакет (завязывать не надо). Если заметите, что появился неприятный запах – опустите пакет до нижних веток. Для профилактики от тли внутренние стенки пакета нужно обработать дихлофосом или средством защиты собак от блох. Стоять горшок должен в прохладном светлом месте (оптимальная температура – +13…+15° С). По прошествии суток растение нужно опрыскать разведенным в теплой воде медом (1 ч. ложка на 500 мл воды). Через три-четыре дня пакет можно снять, верхний слой почвы удалить и подсыпать перегной. Если вы купили хамелациум в слишком маленьком горшке – перевалите его в больший, не разрушая земляного кома. Идеальная емкость – неглазурованная керамика. Горшок нужно поставить в глубокий поддон на влажный керамзит. Как только закончится цветение, необходимо провести обрезку. Таким образом вы формируете крону и стимулируете отрастание молодых побегов, на которых в следующем сезоне появятся цветы. В первые три года хамелациум нуж-

«ХОЗЯЙСТВО»

Ваш цветник но пересаживать каждую весну. Но делать это нужно очень осторожно, переваливая растение с земляным комом. Субстрат должен содержать дерновую и листовую землю, торф, перегной, резаный мох, сфагнум и песок в соотношении 3:1:1:1:1:1. Горшок выбирайте глубокий и заполняйте на четверть дренажом. При следующих пересадках можно менять только верхний слой почвы. Поскольку хамелациум – растение крайне капризное, следует подстраховаться и запастись страховочными экземплярами черенков. Для этого через три-четыре месяца после покупки растения срежьте верхушки трех-четырех побегов длиной 5-6 см и замочите в растворе стимулятора корнеобразования. Затем каждый черенок нужно посадить в горшочки с влажным крупным песком и накрыть литровыми банками. Место, где стоят горшки, должно быть обязательно светлым, температура субстрата – +23… +25° С. Регулярно проветривайте ваши черенки, а в воду для полива раз в 20 дней добавляйте немного Корневина. И будьте готовы к тому, что укоренение хамелациума – процесс долгий и непростой. Летом «яблоневую елку» лучше разместить в саду или на балконе. Но в открытый грунт растение высаживать не стоит, нужно оставить в горшке, причем в таком месте, чтобы в непогоду на него не попадал дождь. Если растению будет достаточно тепла и света (полив при этом должен быть умеренным) – хамелациум очень скоро нарастит зеленую массу и заложит цветочные почки. Подкормить его в это время можно зеленым удобрением из крапивы, лебеды, окопника и одуванчика (достаточно двух раз). Защитить от тли поможет Фитоверм – опрыскивать нужно каждые 10 дней. Если сможете все сделать правильно – будете щедро вознаграждены замечательным цветением хамелациума самой ранней весной. И едва ли среди вашего комнатного сада найдется что-нибудь эффектнее, чем этот немыслимый яблоневый цвет на зеленой «елке»! Оксана Литвинова

А вот и вырос у нас ананас… Моя семья очень любит этот экзотический плод, мы покупаем его на дни рождения, а традиционно, уже несколько лет, – на Новый год. Это растение меня заинтересовало не только вкусным и сочным плодом. Захотелось мне увидеть его на своем подоконнике, то есть вырастить самой. Решила попробовать. Конечно, не обошлось без специальной литературы. Оказывается, в культуре встречается ананас крупнохохолковый – наземное растение с сильно укороченным стеблем и розеткой жестких листьев, во взрослом состоянии имеет высоту 1 м и диаметр 2 м. Для того чтобы на окне у меня красовалось это великолепное растение, я долго выбирала в магазине свежий красивый плод, у которого не засохли листья. Придя домой, отрезала верхушку на 2 см ниже листьев. Дальше приготовила рыхлую, питательную почву из листовой, дерновой земли и перегноя (2:1:1), и добавила 10% древесного угля. Затем положила срезанную часть на поверхность почвы и слегка вдавила ее, а после полила, закрыла горшок прозрачной пленкой. Главное условие для дальнейшего укоренения – это размещение на южном или юго-западном окне без притенения. Температура должна быть не ниже +20° С. Зимой лучше организовать дополнительную подсветку, чтобы растение получало освещение не менее 12 часов. Полив только теплой, мягкой водой (+30° С). Читала, что растение любит полив не только в почву, но и прям в розетку, как в природе. Но и поливать нужно нечасто, перед следующим поливом верхний слой почвы должен слегка просохнуть. Конечно, не обходится без удобрений, приблизительно каждые две недели использую комплексные минеральные удобрения (покупаю в цветочном магазине). Мои детки довольны, видя, как на окне красуется экзотическое растение, да еще и с маленьким плодиком (ананасом). Юлианна Пуленкова,Краснодарский край

реклама

6

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

В РОДДОМЕ МОЯ МАМА ПОМЕНЯЛА МЕНЯ НА МАЛЬЧИКА

– Здравствуй, дорогая редакция! Я давнишняя твоя подписчица и очень люблю свою газету-помощницу. Хочу рассказать историю о себе и о том, как в роддоме моя настоящая мама поменяла меня на мальчика, потому что ее муж не хотел девку.

Родилась я в 1937 году. Моим приемным родителям было чуть больше тридцати лет. У матери начались схватки и отец отвез ее в роддом. Заходит моя мама в палату, а там сидит беременная женщина и горько плачет. И обращается к остальным беременным: «Милые женщины, если у меня родится девочка, а у кого-то мальчик – давайте поменяемся. Потому что мой муж-дурак сказал, что не нужна ему девка. Нужен только парень». А с девочкой он ее даже на порог дома не пустит. Тогда рожали много, и отказников совсем не было – никто о таком даже подумать не мог. Пришло время моей приемной матери рожать. А все врачи заняты одной тяжелой роженицей – та умирала в страшных муках. Поэтому роды приняла у матери нянечка-санитарка. У матери это были четвертые роды, и все прошло без осложнений. Родился сын. Отец вечером пришел проведать. Его поздравили с сыном. А на второй день уже с девочкой поздравили. Он сначала подумал, что двойня у него родилась. Все никак понять не мог, как это – вчера с мальчиком поздравили, а сегодня оказалось, что девочка родилась (то есть я).

7

ГОРОСКОП на каждый день с 29 февраля по 6 марта

ОВЕН: ПН. Нет причин для беспокойства: день складывается неплохо. ВТ. Появляются новые цели. СР. Подходящий день для семейных мероприятий. ЧТ. В первой половине дня могут возникнуть трудности, но они вас ничуть не испугают. ПТ. Сегодня очень хорошо получается наводить порядок. СБ. Главное достоинство этого дня – его благоприятный эмоциональный фон. ВС. Некоторые проблемы и сложные вопросы благополучно решатся.

ТЕЛЕЦ: ПН. Удачный день с точки зрения бизнеса. ВТ. День подходит для общения. СР. Хорошо складываются небольшие поездки. ЧТ. Вечером старайтесь избегать споров. ПТ. Возможны денежные поступления и ценные подарки. СБ. Придется потрудиться, чтобы достичь поставленных целей. ВС. Стоит набраться терпения, потому что сегодня не все получается так быстро. БЛИЗНЕЦЫ: ПН. Стоит сосредоточиться на работе: у вас есть все шансы добиться значительных успехов. ВТ. День станет самым удачным и плодотворным на этой неделе. СР. Возможны удачные покупки и дорогие подарки. ЧТ. Подходящий день для новых знакомств. ПТ. Этот день очень хорошо подходит для поиска союзников. СБ. Близкие порадуют хорошими новостями. ВС. Может улучшиться ваше финансовое положение.

Вот так я и попала в эту семью. Мне было чуть больше трех лет, а старший брат на восемь лет старше меня. Как сейчас помню, как он меня дразнил. Подбежит ко мне и давай выговаривать: «Ага, а ты не наша, подкидыш». Я бегу к маме, обнимаю ее за колени, горько плачу: «Мама, Витя сказал, что я не ваша, а подкидыш». Мать садилась на стул и тоже начинала плакать. Так было несколько раз, пока отец серьезно не поговорил с братом. С тех пор Витя перестал меня дразнить. Прошла война. Я повзрослела. Мне было чуть-чуть за двадцать лет, и я работала в совхозе бригадиром. Както мать приехала меня проведать. А ночью сквозь сон слышу, как мама плачет. Я вскочила: «Мама, мама, что

случилось?». А она затаилась жет и жизнь по-другому слои притворилась, как будто жилась. Моя мать прожила 82 года, спит. Я села на краешек кровати и говорю: «Я не уйду, из них 52 года с этой болью. Сейчас мне 79 лет. пока не расскажете, что случилось». Мама и рассказала мне все: «Вот сколько лет Надежда Александровна А., Ростовская обл., тебе – дня не проходит, чтобы х. Арбузов я не вспомнила о своем сыне. Ведь я родила мальчика. В какие руки он попал? Кто его родители? Есть ли у него кусок Поздравляем хлеба? В то же время боюсь, Ивана Степановича и что сегодня-завтра откроется Анастасию Александровну вся правда и придет та женМАКАРОВЫХ щина за тобой. Ты думаешь, с Золотой свадьбой! она за тебя не думает? Ведь Счастливых без счета лет хотелось знает же, что дочку родила!». вам пожелать бы. Как же я тогда возмущаЦветите не зная бед, лась. Ну как можно было пов златой годовщине свадьбы! менять детей? А мама мне сказала, чтобы я не осуждала Дети, внуки, правнучек женщин. Вот с тех пор и живу Воронежская обл., с. Солонцы с этим, зная, что где-то была бы у меня другая семья. А мо-

РАК: ПН. Благоприятный день для сотрудничества. ВТ. Можно начинать новые отношения и возрождать старые. СР. Возможны приятные сюрпризы. ЧТ. Стоит пройтись по магазинам – сегодня вы делаете только удачные покупки. ПТ. Очень важно сохранять и демонстрировать уверенность в своих силах. СБ. У многих Раков появляются новые увлечения и интересы. ВС. Возможна встреча с людьми, которые помогут вам вернуться к давнему хобби. ЛЕВ: ПН. Простым день не будет, а вот удачным вполне может стать. ВТ. Воздержитесь от резких высказываний и язвительных шуток. СР. Не лучший день для творческой работы. ЧТ. День складывается вполне удачно. ПТ. Могут напомнить о себе какие-то давние проблемы. СБ. Очень насыщенный день, едва ли у вас будет время отдохнуть и перевести дух. ВС. Можно заниматься решением имущественных вопросов, а также оформлением документов, связанных с недвижимостью. ДЕВА: ПН. Появляются новые союзники и покровители. ВТ. Очень высока вероятность начала романтических отношений. СР. Могут напомнить о себе те, к кому вы раньше испытывали симпатию. ЧТ. Подходящий день для того, чтобы завязать полезные знакомства. ПТ. Появляются новые идеи и увлечения. СБ. В личной жизни многое удается изменить к лучшему. ВС. Вы хорошо ладите с людьми, находите общий язык даже с теми, кто совсем не похож на вас. ВЕСЫ: ПН. Придется потрудиться, чтобы разобраться с рабочими проблемами. ВТ. Не все дается легко, иногда кажется, что на вас ополчился весь мир. СР. Будьте очень разборчивы в контактах. ЧТ. У многих Весов появляются новые идеи, планы. ПТ. Вечер откроет новые перспективы. СБ. Старайтесь не нарушать традиций и общепринятых правил. ВС. Свободное время стоит провести с теми, кто вам дорог. СКОРПИОН: ПН. Не самый простой день. ВТ. Расширяется круг общения. СР. Улучшается финансовое положение. ЧТ. Очень многообещающий день, особенно для тех, кто занимается творчеством. ПТ. Вероятны заманчивые деловые предложения. СБ. Не бойтесь отказываться от того, что давно устарело и утратило свою ценность. ВС. День подходит для новых знакомств, общения с людьми. СТРЕЛЕЦ: ПН. Вас отличают решительность, целеустремленность и здоровый эгоизм. ВТ. Стоит быть настороже с новыми знакомыми. СР. Держитесь как можно дальше от тех, кто склонен сплетничать. ЧТ. Благоприятный день для общения с близкими. ПТ. В поездках стоит быть очень внимательными и осторожными. СБ. Можно делать небольшие покупки. ВС. Удачно складываются поездки, в том числе незапланированные. КОЗЕРОГ: ПН. Очень благоприятный день для решения сложных и важных вопросов. ВТ. Вторая половина дня приносит хорошие новости. СР. Вероятны удачные деловые поездки. ЧТ. Вы чувствуете прилив энергии и стараетесь направить ее в мирное русло. ПТ. Могут возникать мелкие разногласия на работе и дома. СБ. Ваши достижения не останутся незамеченными. ВС. Возможны интересные открытия, получение важной информации. ВОДОЛЕЙ: ПН. Своим друзьям и союзникам вы сможете во многом помочь, решить их проблемы. ВТ. Очень благоприятный день с точки зрения личных отношений. СР. Успехов в работе смогут добиться настойчивые и целеустремленные. ЧТ. В самые напряженные моменты выручит чувство юмора. ПТ. Хороший день для занятий спортом. СБ. Очень важными будут дисциплина, организованность. ВС. Могут возникать разногласия с влиятельными людьми. РЫБЫ: ПН. Для работы это довольно неудачный день. ВТ. Важно внести нечто новое в привычную картину. СР. Подходящий день для начала сотрудничества. ЧТ. Очень многообещающий день с точки зрения личных отношений. ПТ. Не упускайте возможности привлечь к себе внимание. СБ. Уверенность в своих силах пригодится на встречах с влиятельными людьми. ВС. Возможны перемены в личных отношениях.

8

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

ПОНЕДЕЛЬНИК, 29 ФЕВРАЛЯ ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Сегодня вечером с Андреем Малаховым (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Церемония вручения наград американской киноакадемии «Оскар-2016» (16+) 01.50 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА - 2» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «ЛЮБОВНАЯ СЕТЬ» (12+) 23.55 Честный детектив (16+) 00.50 Д/ф «Группа «А». Охота на шпионов», «Иные. Выносливость. За гранью» (12+)

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Новое утро 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 15.00 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 21.35 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 22.30 Итоги дня 22.55 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 00.00 Место встречи (16+) 01.00 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Секретные территории (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект: «Похитители планеты» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «РЭД» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ПОМПЕИ» (12+) 22.00 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Х/ф «ПИРАНЬИ 3D» (18+) 01.00 Самые шокирующие гипотезы (16+)

КУЛЬТУРА

07.00 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «ТРИ МИЛЫЕ ДЕВУШКИ» 12.55 Д/ф «Верой и правдой. Граф Лорис-Меликов» 13.35 Д/ф «Хор Жарова» 14.05 Линия жизни: «Анатолий Белый» 15.00 Новости культуры 15.10 Х/ф «ПОЕЗДКА В ВИСБАДЕН» 16.35 Д/с «Запечатленное время: «Моды Нового Времени»

17.05 Д/ф «Евангельский круг Василия Поленова» 17.50 Музы в музыке: «Элисо Вирсаладзе» 18.25 Д/ф «Грахты Амстердама. Золотой век Нидерландов» 18.45 Д/с «Михаил Воскресенский. Клавиши души» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Сати. Нескучная классика...

20.45 Правила жизни 21.10 Д/ф «Високосный Месяц» 21.55 Д/с «Запечатленное время: «Первый женский автопробег в СССР» 22.25 Тем временем с Александром Архангельским 23.10 Д/с «Людмила Штерн. Жизнь наградила меня... «Моя семья» 23.40 Новости культуры 23.55 Худсовет 00.00 Кинескоп с Петром Шепотинником. Берлинский кинофестиваль

ТНТ

06.05 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 09.45 Битва экстрасенсов (16+) 11.20 Х/ф «ДИВЕРГЕНТ» (12+) 14.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 14.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 15.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 15.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 16.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 16.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 17.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 18.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.00 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 19.30 Т/с «ИНТЕРНЫ» (16+) 20.00 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «БАРМЕН» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф «ЗАТЕРЯННЫЕ В КОСМОСЕ» (16+)

СТС

06.00 Х/ф «ДЖУНГЛИ ЗОВУТ! В ПОИСКАХ МАРСУПИЛАМИ» (16+) 08.00 Ералаш (0+) 09.00 Х/ф «ВОЙНА МИРОВ Z» (12+) 11.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 21.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 22.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 23.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Адам в хорошие руки. Часть I» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Лучшее от Сергея Нетиевского» (16+) 00.30 Х/ф «ВОЛК С УОЛЛ-СТРИТ» (18+) 04.00 Т/с «АНГЕЛЫ ЧАРЛИ» (16+) 05.40 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Мама в игре» (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 10.00 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Супергигант. Женщины. Прямая трансляция из Сочи 11.00 Новости 11.05 Биатлон. Чемпионат Европы. Масс-старт. Женщины. Трансляция из Тюмени 12.05 Биатлон. Чемпионат Европы. Масс-старт. Мужчины. Трансляция из Тюмени 13.05 Новости 13.10 Дневник плей-офф Континентальной хоккейной лиги 14.15 Новости 14.20 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 15.00 Смешанные единоборства.

BELLATOR (16+) 17.00 Новости 17.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 17.30 Д/с «Рожденные побеждать. Юрий Власов» (16+) 18.30 Континентальный вечер 19.25 Хоккей. КХЛ. 1/4 финала конференции «Запад». Прямая трансляция 21.45 Д/с «Вся правда про...» (12+) 21.55 Спортивный интерес 22.55 Футбол. Чемпионат Италии. «Фиорентина» - «Наполи». Прямая трансляция 01.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты

«ХОЗЯЙСТВО»

ВТОРНИК, 1 МАРТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.05 Ночные новости 00.20 Структура момента (16+) 01.25 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА - 2» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «ЛЮБОВНАЯ СЕТЬ» (12+) 23.55 Вести.doc. «Михаил Горбачев: сегодня и тогда» (16+) 01.40 Д/ф «Великая тайна ДНК», «Смертельные опыты: «Космонавтика» (12+)

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Новое утро 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 15.00 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 21.35 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 22.30 Итоги дня 22.55 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 00.00 Место встречи (16+) 00.55 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект: «Небесный огонь» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «ПОМПЕИ» (12+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «КОНАН-ВАРВАР» (16+) 22.00 Водить по-русски (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Х/ф «ПИРАНЬИ 3DD» (18+) 01.00 Самые шокирующие гипотезы (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «ВСЁ НАЧАЛОСЬ С ЕВЫ» 12.50 Пятое измерение 13.15 Т/с «СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Александр Столетов. Первый физик России» 15.50 Кинескоп с Петром Шепотинником. Берлинский кинофестиваль

16.35 Д/с «Запечатленное время: «Первый женский автопробег в СССР» 17.05 Д/ф «Високосный Месяц» 17.50 Музы в музыке: «Мария Гулегина» 18.45 Д/с «Михаил Воскресенский. Клавиши души» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Искусственный отбор 20.45 Правила жизни 21.10 Больше, чем любовь: «Евгений Лебедев и Натэлла Товстоногова 21.55 Д/с «Запечатленное время: «Моды 1956 года» 22.25 Игра в бисер с Игорем Волгиным: «Станислав Лем. «Солярис» 23.10 Д/с «Людмила Штерн. Жизнь наградила меня... «Сергей Довлатов» 23.40 Новости культуры 23.55 Худсовет 00.00 Х/ф «ВСЁ НАЧАЛОСЬ С ЕВЫ»

ТНТ

06.25 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 12.00 Х/ф «БАРМЕН» (16+) 14.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 14.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 15.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 16.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 16.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 17.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 17.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 18.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 18.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 19.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 19.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 20.00 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «МОЛОДОЖЕНЫ» (12+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф «НЕЗАБЫВАЕМОЕ» (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 07.30 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 08.30 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Анимационный фильм «Рататуй» (0+) 21.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 22.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 23.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Адам в хорошие руки. Часть II» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Лучшее от Дмитрия Соколова» (16+) 00.30 Кино в деталях с Фёдором Бондарчуком (16+) 01.30 Х/ф «КРОШКА ИЗ БЕВЕРЛИХИЛЛЗ» (0+) 03.15 Т/с «АНГЕЛЫ ЧАРЛИ» (16+) 04.50 Т/с «ХОЛОСТЯК. ЖГУЧАЯ ЛЮБОВЬ» (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Мама в игре» (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 10.00 Новости 10.05 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Альпийская комбинация. Супергигант. Мужчины. Прямая трансляция из Сочи 11.30 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 12.00 Новости 12.05 Спортивный интерес (16+) 13.05 Новости 13.10 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Альпийская комбинация. Слалом. Мужчины. Прямая трансляция из Сочи 14.10 Смешанные единоборства.

Fight Nights. Мурад Мачаев против Александра Сарнавского (16+) 16.05 Новости 16.10 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 16.55 Хоккей. КХЛ. 1/4 финала конференции «Восток». Прямая трансляция 19.00 Футбол. Кубок России.

1/4 финала. «Краснодар» - «Терек» (Грозный). Прямая трансляция 21.10 Новости 21.15 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 21.40 Культ тура (16+) 22.10 Все на футбол!

22.40 Футбол. Чемпионат Англии. «Лестер» - «Вест Бромвич». Прямая трансляция 00.40 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты

СРЕДА, 2 МАРТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Вечерние новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.05 Ночные новости 00.20 Михаил Горбачев. Первый и последний (12+) 01.25 Наедине со всеми (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с «САМАРА - 2» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Т/с «ЛЮБОВНАЯ СЕТЬ» (12+) 22.55 Специальный корреспондент (16+) 00.40 Д/ф «Дуэль с вирусом. Спасти человечество», «Как оно есть: «Кофе» (12+)

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Новое утро 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 15.00 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 21.35 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 22.30 Итоги дня 22.55 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 00.00 Место встречи (16+) 00.55 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Документальный проект: «Тайны древних земель» (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «КОНАН-ВАРВАР» (16+) 16.00 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «СУДЬЯ ДРЕДД» (16+) 21.50 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Х/ф «ОСОБЬ» (18+) 01.30 Самые шокирующие гипотезы (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КАНИКУЛЫ» 12.55 Красуйся, град Петров! «Шуваловский дворец на Фонтанке» 13.25 Т/с «СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Людвиг Больцман. Высокочтимый профессор,

З А ХОД И Т Е И О Б Щ А Й Т Е С Ь Н А Н А Ш Е М СА Й Т Е W W W.H O Z VO.R U

глубокообожаемый Луи!»

15.50 Искусственный отбор 16.35 Д/с «Запечатленное время: «Моды 1956 года» 17.05 Больше, чем любовь: «Евгений Лебедев и Натэлла Товстоногова» 17.50 Музы в музыке: «Алена Баева» 18.30 Д/ф «Запретный город в Пекине» 18.45 Д/с «Михаил Воскресенский. Клавиши души» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Абсолютный слух 20.45 Правила жизни 21.10 Д/ф «Владимир Бураковский. Сердечных дел мастер» 21.55 Д/с «Запечатленное время: «В стране равноправия» 22.25 Власть факта: «Консерватизм или инерция. Россия в эпоху Александра III» 23.10 Д/с «Людмила Штерн. Жизнь наградила меня... «Иосиф Бродский» 23.40 Новости культуры 23.55 Худсовет 00.00 Х/ф «РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КАНИКУЛЫ»

ТНТ

06.20 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 12.00 Х/ф «МОЛОДОЖЕНЫ» (12+) 14.00 Т/с «УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА» (16+) 20.00 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 20.30 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «27 СВАДЕБ» (16+) 23.20 Дом-2. Город любви (16+) 00.20 Дом-2. После заката (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 07.25 Мультфильм (0+) 07.50 Мультфильм (0+) 08.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 09.30 Х/ф «2012» (16+) 12.30 Шоу «Уральских пельменей»: «Адам в хорошие руки. Часть II» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Лучшее от Дмитрия Соколова» (16+) 14.00 Анимационный фильм «Рататуй» (0+) 16.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Мультфильм (6+) 19.10 Анимационный фильм «Как приручить дракона» (12+) 21.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 22.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 23.00 Шоу «Уральских пельменей»: «На старт! Внимание! Март!» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Лучшее от Юлии Михалковой» (16+) 00.30 Х/ф «БОЛЬШЕ ЧЕМ СЕКС» (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Мама в игре» (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 10.05 Новости 10.10 Д/с «Вся правда про...» (12+) 10.25 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Команды. Прямая трансляция из Сочи 11.30 Безумный спорт с Александром Пушным (12+) 12.00 Новости 12.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 13.00 Специальный репортаж: «Абсолютная сила» 13.30 Смешанные единоборства.

UFC (16+) 16.00 Новости 16.10 Несерьезно о футболе (12+) 16.15 Культ тура (16+) 16.45 Футбол. Кубок России.

1/4 финала. «Амкар» (Пермь) - «Динамо» (Москва). Прямая трансляция 19.00 Новости 19.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 19.55 Лыжный спорт. «Канада-2016». Масс-старт 13,2 км. Женщины. Прямая трансляция 20.45 Д/с «1+1» (16+) 21.30 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 22.25 Легендарные футбольные клубы. Ливерпуль (12+) 22.55 Футбол. Чемпионат Англии. «Ливерпуль» - «Манчестер Сити». Прямая трансляция 01.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

9

Главное о винограде

Ведущий рубрики

Андрей ЛОЗОВОЙ

Обрезка винограда по Гюйо Гюйо – так звали известного французского виноградаря, разработавшего эту уникальную обрезку. Она очень проста и сейчас считается классической. В нашей стране из-за непредсказуемого климата обрезке Гюйо чаще отдают предпочтение веерной формировке, у которой больший запас многолетней древесины и большее количество рукавов позволяют получить нормальный урожай, даже если половина куста вымерзла. Тем не менее, обрезка Гюйо широко распространена и позволяет получать высокие урожаи, в том числе и за счет более плотной посадки кустов. В принципе, ничего сложного нет. Надо в первый год вырастить две мощные лозы (остальные – те, что слабее, выламываются). Обрезаются вызревшие побеги на две-три почки выше первой проволоки и закапываются на зиму. Ранней весной кусты раскрывают и подвязывают к нижней проволоке. Летом разрешают расти по два зеленых побега на каждом пеньке. Все остальное выламывается. В результате получается по два сильных побега на концах рукавов. Верхнюю оставляем на плодоношение, а нижнюю – на замещение. То есть верхний побег обрезаем на 6-8 см, а нижний – на две-три почки. Все – куст сформировали. Остается только на побеге плодоношения выращивать ягоды, и как только начнется листопад, побег плодоношения удаляют, а вместо него на сучке замещения оставляют два побега: нижний – на две-три почки, а верхний – на шесть-восемь. И так повторяется каждый год.

КАК ХРАНИТЬ САЖЕНЦЫ И ЧУБУКИ ВИНОГРАДА секунд). Это позволит бороться с плесенью и заодно обеззаразит сами чубуки. Некоторые в нижней части чубуков делают трехсантиметровые царапины. Но это лишняя работа. Все равно срезы вы будете обновлять весной.

Как бы ни старались рекламщики на рынке, а виноград чаще всего размножают чубуками от садовода к садоводу. Тем более что так, пососедски, приобретаешь то, что видишь, а не кота в мешке.

Совет от «Хозяйства»

Черенки срезаются толщиной с карандаш и длиной 60-70 см. Хранят такие длинные обрезки всю зиму, а весной их режут на 25-30-сантиметровые черенки с двумя-тремя почками каждый. Среди виноградарей бытует мнение, что черенки можно срезать и весной. Мол, так они не рискуют засохнуть или сгнить. Но это мнение ошибочное. Дело в том, что черенок, срезанный весной и посаженный в непрогретую почву, обычно погибает, так и не дав корней. А вот черенки, сохраненные в подвале и посаженные в прогретую почву, приживаются до 70%.

Когда рост в «плече» замедлится, это сигнал, чтобы формировать новое плечо вместо старого.

Как выбрать подходящие черенки

Чубук надо срезать с нижней или

средней части плодоносящей лозы. Это обязательное условие. Сначала лозу проверяют на зрелость, легонько ее сгибая. Должен раздаться характерный треск. Дополнительно проверяют зрелость, покрыв срез йодом – у зрелой лозы срез почернеет. Бракуются очень толстые и очень тонкие лозы, так как из них качественных саженцев не получить.

Подготовка чубуков

Перед закладкой на хранение чубуки вымачиваются в воде 1-2 суток. Предварительно с лоз нужно удалить все листья и усики. Дополнительно можно окунуть срезы в расплавленный парафин. Это позволит сэкономить ценную влагу. Подготовленные чубуки смачивают в растворе железного купороса (достаточно их туда просто макнуть на пару

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

Где хранить черенки винограда?

Черенки можно держать в погребе или подвале. Главное, чтобы температура там была не выше +4° С и не ниже 0° С. При повышении температуры у чубуков могут начать расти корни и распускаться почки. В самом плохом варианте чубуки покроются плесенью и сгниют. Если черенков мало, то их можно отправить на хранение в холодильник. Там температура стабильная и легко устанавливается вручную. Для нескольких чубуков вполне можно приспособить две пластиковые бутылки. В первую насыпают немного песка, втыкают саженцы, а вторая бутылка играет роль крышки. Пробку на крышке можно периодически отворачивать для проветривания. Большое количество саженцев хранят в подвале во влажном песке, высыпая 20-30-сантиметровый слой песка, потом слой чубуков, потом опять слой влажного песка. В таком укрытии чубуки спокойно зимуют до весны.

10

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

В саду и огороде

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТАРОГО ПНЯ С ПОЛЬЗОЙ И ВЫГОДОЙ

Мастер-класс

У вас на участке есть пень? Не спешите избавляться от него. Проще и полезнее сделать его элементом ландшафтного дизайна, который впоследствии обеспечит вас грибами на несколько лет подряд.

СУПЕРрецепты богатейшего урожая огурцов Хотите сделать огуречные грядки более урожайными? Возьмите на вооружение несколько простых приемов.

1

Этот способ не потребует от вас ни специальных знаний, ни дополнительного времени. Просто собирайте урожай как можно чаще. Чем дольше вы держите огурцы на плетях, тем дольше растут новые. Поэтому не ждите, пока ваши огурцы достигнут невероятных размеров, собирайте их вовремя. Чем больше завязей, тем больше полновесных плодов. Ежедневно переносите пыльцу обычной кисточкой с мужских цветков на женские – и количество завязей увеличится многократно. Способ для любителей экзотики: раз в две недели поливайте огурцы молоком или молочной сывороткой. Молочная диета ускоряет рост огурцов и повышает их устойчивость к болезням. Большое количество плодов может дать только сильное растение с мощной корневой системой. Чтобы корни у огурцов были крепкими, нужно при высадке рассады заглублять растения на 5-10 см и поливать при этом Корневином – он поможет растениям укорениться. Чем выше концентрация углекислого газа в воздухе, тем быстрее растут огурцы. Добиться повышения концентрации CO2 можно с помощью обычной емкости с коровяком, установленной в теплице. Аналогичного результата можно добиться с помощью дымления теплицы. Оба эти приема увеличивают количество женских цветков. Важно знать: перед дымлением растения не поливают, проводить процедуру лучше под вечер. Внесение азотных удобрений – еще один способ ускорить нарастание зеленцов. Если растения подкормить аммиачной селитрой из расчета 30-40 г на 10 л воды – в течение двух недель не будете успевать собирать урожай. Усилит эффект внесение мочевины по листу (100 г на 10 л воды). Ценность таких подкормок – в омолаживающем эффекте и способности увеличивать количество завязей.

2

3

4

5

Каждый владелец приусадебного участка знает, что кроме закладки нового сада, посадки кустарников и цветов, бывают случаи, когда необходимо расставаться со старыми неплодоносящими, отжившими свой век деревьями. Данная проблема может также возникнуть при освоении нового участка, когда нужно выкорчевывать пеньки деревьев для освобождения территории. Конечно, можно срубить или спилить ствол дерева, но что сделать с оставшимся пеньком? Ведь для того чтобы его выкорчевать, понадобится много времени и усилий. Конечно, можно размыть почву и подпилить наиболее мощные корни, попытаться раскачать обрубки с помощью специальных рычагов, высверлить пень и забить аммиачную селитру или же просто полить пенек соляркой и поджечь. Но можно создать лесную сказку на своем огороде или в саду, просто засеяв их мицелием, и тогда за несколько лет он потихоньку превратится в труху (при этом мицелий, питаясь древесиной, «съест и все корни»), избавив от трудоемкого процесса корчевания, при этом дав урожай десятки килограммов грибов. Таким образом, пень может прослужить еще много лет и стать полезным, как с практической (многие виды дереворазрушающих грибов являются онкопротекторами), так и с эстетической стороны, как элемент ландшафтного дизайна территории. Желательно, чтобы пень был свежим. Такая древесина во-первых, содержит оптимальное количество влаги для развития мицелия, во-вторых, на ней нет конкурентов, плесневых грибов, которые питаются так же древесиной. Если пни просидели в земле долгое время, то лучше посеять мицелий в конце весны, чтобы пень смог напитаться влагой. Весной (средняя температура воздуха выше +15° С) в выбранном пне делают несколько отверстий с торцов и по периметру в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см, диаметром 10 мм, 50-60 мм в глубину. Чистыми руками вносят палочки, зараженные мицелием, до упора, и закрывают отверстия пластилином или пчелиным воском. Пень закрывают растительными остатками: листвой, опилками, соломой. От зараженных палочек со временем идет заражение вашего пня, но для нормального развития мицелия необходима высокая влажность древесины, поэтому нужно наблюдать за состоянием земли вокруг пня – она должна быть постоянно влажная, можно поливать прям на растительные остатки. При нехватке влаги в древесине грибница

сама возьмет нужное количество из почвы вокруг пня. Со временем вся древесина заразится мицелием, покроется белым, серым, красноватым пушком (в зависимости от вида гриба). Раскрывать пень необходимо осенью в «грибную погоду». Грибы могут появиться в любом месте, не обязательно в отверстиях. Грибы желательно собирать до выброса ими спор, это легко понять по форме края шляпки – как только края шляпок грибов уплощаются и не загнуты вниз, пора собирать. Сбор производят, срезая либо ломая сростки или отдельные грибы, вы не повредите грибницу – она внутри древесины. В зависимости от погодных условий (дождливая прохладная погода), за осень с одного пня можно снять 2-3 урожая. Перед наступлением морозов, чтобы грибница внутри древесины не погибла, ее нужно укрыть большим слоем растительных остатков, подойдут: сено, солома, опилки, бурьян. Сверху желательно накрыть агроволокном и при выпадении снега забросать пень снегом. После зимовки открывать пень следует после того, как средняя температура воздуха достигнет +10° С. При достижении температур +10...+20° С пень будет плодоносить. В случае зимы с низкими температурами или засушливого лета, края пня могут погибнуть, но не стоит его выкорчевывать – со временем грибница восстановится и снова будет плодоносить. Плодоношение прекратится после того, как мицелий не переработает всю древесину – это примерно 3-5 лет, в зависимости от дерева, которое вы заразили. Деревья с мягкой древесиной разрушаются очень быстро, например, тополь за 3 года полностью разрушится, а дуб, у которого древесина твердая, будет разрушаться до 7 лет. В любом случае, максимальный урожай вы получите на 2-3 год, при этом урожайность составит до 50% от массы пня.

ВЫРАЩИВАЕМ КРЕСС-САЛАТ В... ЯЙЦЕ

Зима, свиной грипп, эпидемии, насморк, пасмурные дни, не хватает витаминов... А бывает так хочется забацать салатик и добавить в него чего-нибудь повесеннему ядреного, сочного, зеленого. Например, кресс-салат. А почему бы не вырастить его на подоконнике или просто на кухонном столе в яичной скорлупе? И даже подойти к этому процессу творчески и привлечь к нему своих детишек, позволив им и семена прорастить, и скорлупу раскрасить? Сказано – сделано! Приступаем! Вам потребуется: • яичная скорлупа (сколько угодно); • вата; • семена кресс-салата; • маркер или фломастеры для рисования. Приступаем к процессу.

1. Сварите яйца, например, к завтраку. Но когда будете их есть, делайте это осторожно: очистите только верхушку, а серединку съешьте при помощи чайной ложки.

2. Скорлупу подсушите, и на две трети заполните ее самой обычной медицинской ватой.

3. Добавьте немного воды.

4. Насыпьте на вату по щепотке семян в каждую скорлупу. А яйцо поставьте на подставку для яиц или в лоток, в котором вы их купили.

5. При помощи фломастеров или маркера разрисуйте скорлупу или дайте ее разрисовать вашим детям или внукам так, как они хотят.

6. Регулярно проверяйте влажность ваты в скорлупе. Через три-четыре дня семена проклюнутся и прорастут. А через семь-десять дней проростки можно добавлять в салаты. Кстати, проращивать семена кресс-салата или горчицы можно не в скорлупе, а в пластиковом контейнере, в котором вы эти яйца купили. В нем же можно проращивать и зеленый лук.

реклама

6

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ЗОЛЫ В САДУ-ОГОРОДЕ Издавна наши предки занимались земледелием. И до недавнего времени люди обходились без применения химических препаратов и сохраняли урожай в целости и сохранности. В основном благодаря золе. Ее применяли и как удобрение, и против вредителей, и против болезней.

Как я использую золу на своем участке

Золу рассыпаю вокруг растений и опудриваю ею ботву. Этот прием уничтожает вредителей и болезни. Применение зольно-мыльного раствора служит и подкормкой растениям, и уничтожает вредных насекомых. Для этого я беру 300 г просеянной золы и заливаю 5 л воды. Кипячу в течение 30 минут. Отвар процеживаю и разбавляю водой до 10 л. Затем добавляю 2-3 ст. ложки

Для выращивания рассады чего только наш огородник не применяет: и бумажные соты, и торфоперегнойные горшки, и торфяные таблетки, и пластиковые кассеты, и многое другое. Но слишком тесные или, наоборот, очень большие емкости могут погубить рассаду. В таре для выращивания рассады обязательно должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды.

Совет от «Хозяйства»

жидкого мыла. Этим раствором опрыскиваю растения в сухую погоду. Осадок этого раствора идет как удобрение. Его я вношу под рыхление междурядий. Этот настой уничтожает тлей, блошек и гусениц. Растения после такого «душа» становятся зелеными и рано зацветают. После опрыскивания растений полезно их припудрить золой. Она легко прилипает к влажной листве. Это внекорневая подкормка растениям. Заодно отпугнет вредных насекомых. Очень полезное средство получается, если смешать золу с табачной пылью. Эта смесь помогает уничтожить луковую и капустную мух и крестоцветную блошку. От слизней очень полезно опыливать землянику сухой золой. Мокрые листья картофеля также полезно опыливать золой. Колорадский жук на такие листья не садится и не портит их. Против тли, пилильщика и стеклянницы на смородине и крыжовнике делаю такой раствор: 400 г золы настаиваю сутки в 10 л воды, потом

процеживаю и опрыскиваю. Этот же раствор служит для профилактики черной ножки и килы. Наконец, золу можно сыпать прямо в лунки при посадке огурцов, помидоров, капусты, лука, чеснока, картофеля. Картофель очень любит золу. В борозды или лунки (зависит от того, как вы сажаете картофель) нужно сыпать золу, луковую и чесночную шелуху. При первом и втором окучивании нужно снова вносить золу. Кроме всего прочего, в течение всего лета я постоянно опудриваю все культуры золой. Вреда от нее никакого, а пользы масса. Я много лет выращиваю овощи на своем огороде. Много читаю советов. Приобрела и свой опыт. У меня всегда под рукой есть зола, перегной, мука из яичной скорлупы и помет. Буду рада, если кому-то пригодятся мои советы. Зинаида Купро, Краснодарский край, Брюховецкий район, с. Новое село

КАК БОРОТЬСЯ С БОЛЕЗНЯМИ СЛАДКОГО ПЕРЦА Сладкий перец очень популярен среди садоводов. Поэтому борьба с его болезнями и вредителями очень важна. Главное – не упустить начальную стадию недугов, чтобы вовремя ликвидировать очаги заболеваний. Все болезни перца можно разделить на две группы: болезни листьев и стеблей перца и болезни плодов. К первой группе относятся: вертициллезное увядание, фузариозное увядание, черная ножка, фитофтороз, мучнистая роса, столбур и др. К возникновению этих болезней обычно приводят слишком густая посадка растений, холодная погода, чрезмерный полив, отсутствие профилактических обработок. Поэтому, как только появляются первые признаки болезней, необходимо сократить поливы, проредить растения, прорыхлить почву. Сильно пораженные растения

В чем можно выращивать рассаду

надо уничтожить, а оставшиеся обработать фунгицидами: • против черной ножки – Заслон, • при фитофторе – Барьер, Ридомил Голд, • при мучнистой росе – Фундазол, Тилт.

Болезни плодов перца

Альтернариоз выражается в небольших пятнышках, покрытых белым пушком. Но это только вершина айсберга. Основное поражение – внутри плодов. При появлении болезни зараженные плоды удаляют, а растения опрыскивают Акробатом или Ридомилом.

Серая гниль чаще всего появляется в теплицах при высокой влажности. Пораженные плоды срывают, а растения опрыскивают Тилтом или Фундазолом. Белая гниль – при ее появлении пораженные части растений удаляют, а почву поливают только теплой водой. Кусты надо опрыскать Оксихомом или Хомом. Вершинная гниль развивается в основном из-за неправильного ухода. Больные плоды удаляют, а растения подкармливают кальциевой селитрой или известковым молоком.

бождают, убирая все цветы, промывают хлоркой подоконник и окна, и только после этого ставят ящики с рассадой. Да и сами семена надо перед посевом протравить. Это не касается только импортных семян, которые уже протравлены.

Кроме болезней, перцам вредят: паутинный клещ, тля, белокрылка и проволочник. Чтобы не заниматься лечением кустов, перед посадкой рассады окна осво-

ПРОВЕРЯЕМ СЕМЕНА НА ВСХОЖЕСТЬ

Чтобы проверить семена собственного то такие семена лучше не использовать или удвоить норму посева. производства на всхожесть, их нужно Крупные семена тыквы, гороха, кукурузы для начала отсортировать. или фасоли лучше всего проращивать в проСортировку традиционно проводят в жидко- мытом песке, который равномерно увлажнясти. Крупные по размеру семена, вроде кабач- ют. Семена покрывают слоем песка толщиной ков или арбузов с огурцами, отделяют от пу- 2-3 см. стышек в обычной воде. А мелкие семена, типа помидоров, перца или редиса, сортируют в 3-5% растворе столовой соли. То есть 30-50 г соли надо развести в 1 л воды. Семена в жидкость всыпают небольшими порциями и постоянно помешивают, но не взбалтывают. Выдерживают семена в растворе 10-15 минут, после чего убирают неутонувшие. Осевшие семена подсушивают на подоконнике и отбирают из них 10 семян, после чего их ставят в марле в воду на проращивание. Обычно через 6-7 дней подсчитывают, сколько семян проросло. Если проросло меньше 2-3,

Особенно большие дренажные отверстия бывают в кассетах. Из них частенько вылезают корни. Их можно просто срезать ножницами. Для чего и используют этот прием вместо пикировки растений.

Чтобы не портить подоконник, многие садоводы ставят растения в емкостях без дренажных отверстий, стараясь при поливе не переувлажнить грунт. И поливают рассаду только после подсыхания верхнего слоя грунта. Но в нижней части почва остается влажной и происходит ее закисание. А это губительно сказывается на растениях. Другая частая ошибка: дренажные отверстия есть, но очень маленькие. В результате они быстро заплывают почвой и перестают отводить воду. Поэтому дренажные отверстия лучше делать диаметром с карандаш: и лишняя вода будет отведена, и отверстия не заплывут. На дно желательно положить слой керамзита, ракушки или ореховой скорлупы. Сгодятся битый кирпич и мелкий щебень. Правда, толку не будет, если емкость стоит в поддоне, из которого вода не сливается. В результате и дренаж есть, и отверстия правильные и на месте, но растения стоят в воде. В этом случае надо уменьшить полив и сливать воду из поддона. Или же поставить емкости на тонкую рейку, тогда вода будет сама стекать в одну сторону. Многие огородники задаются вопросом, а что лучше: торфяные горшки, пластиковые кассеты или бумажные соты? При нормальном дренаже самыми надежными будут пластиковые кассеты. В них почва не так быстро пересыхает, как в торфяных горшках или бумажных сотах. К тому же такие емкости более надежны и никогда не раскисают.

ПЛЁНКА

до

Cрок службы

7 лет без демонтажа!

Парниковая, тепличная, воздушно-пузырчатая тепловой барьер (эффект воздушного одеяла); • высокий светопропускание (соответствует 150 мкм); • отличное исключает ожоги растений (не допускает эффекта • линзы); • прекрасные гидрофильные свойства: добавка «Anti Fog» позволяет устранять конденсат паров воды; высокое сопротивление механическим воздействиям и ветровым нагрузкам; снижение энергозатрат на 35%;

• •

И ВАШИ ОВОЩ И РАНЬШЕ Л Е ДВЕ НЕД СОЗРЕЮТ НА У СОСЕДА!!! М Е Ч

г. Ростов-на-Дону, Ленинаван, ул. Ленина, 1К

(863) 206-12-88, www.polyairpack.ru

sales@polyairpack.ru

г. Краснодар, ул. Сормовская, 7/1, лит. Е

(861) 2002-554 kuban@polyairpack.ru

Реклама 333-024-004

Зола – это бесплатное универсальное удобрение, подходящее для всех культур. Она увеличивает урожай, повышает устойчивость растений к болезням, улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. Помогает бороться с болезнями сада и огорода без вреда для здоровья человека. Я, например, всегда собираю золу и храню ее. Мне хватает собранного на сезон. Мы обрезаем деревья и кустарники, с огорода собираем кукурузную и подсолнечную будылку и все сжигаем. Вот и все – зола готова. Запасайте золу впрок, чтобы она служила вам весь сезон. Ее надо обязательно беречь от дождя. Хранить ее можно в кадках, мешках, под навесом. В сухом месте она может храниться много лет, не теряя своих полезных свойств. Золу полезно вносить в почву с торфом, перегноем и компостом. А вот со свежим навозом ее вносить нельзя.

11

12

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Страничка для Поволжья ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ РАССАДУ Какую рассаду вы бы ни выращивали, ей, кроме воды, нужны еще и регулярные подкормки. Особенно это касается рассады в модных сейчас кассетах, торфяных таблетках и других емкостях небольшого размера. Перед тем как начинать подкармливать рассаду, слегка ее полейте, чтобы раствор удобрений не обжег корешки.

О чем сигналит рассада

Для того чтобы правильно применять подкормки, надо уметь читать ее сигналы. Светлеют нижние листья – мало азота. Особенно часто такое бывает с прожорливыми баклажанами. Светлеют молодые листья – нехватка железа, так называемый хлороз. Значит надо опрыскать растения железным купоросом: не более 1 ст. ложки на 10 л воды, а еще лучше все, на что он способен. Но но расти. Газонными траЯзык не ОМОЛОЖЕНИЕ хелатом железа. Иногда такое случается при избытке маресли почва под кустом за- вами залужать крыжовник поворачивается ЧЕРЕЗ ДЕСЯТЬ ЛЕТ ганца. Он мешает растениям употреблять железо. Поэтому нельзя. Удалять растительросла бурьяном или отводПри полноценном ухоназвать крыжовник ками от ветвей, упавших на ность надо только тяпкой и де кусты крыжовника могут будьте с марганцовкой поосторожнее. капризной Если листья вянут и не расправляются даже после поземлю, то хорошего урожая лопатой. Гербициды на кры- служить много десятилетий. культурой. Кусты лива, то это похоже на корневую гниль, вызванную нехватжовнике не употребляются. не ждите. Но чаще всего раскорчеОчень полезно под куста- вывать крыжовник прихо- кой меди. От этого недуга растения лучше всего опрыскать очень выносливы Поэтому до весны первым и необычайно делом убирайте все сорняки ми мульчировать почву тор- дится после 20 лет жизни. Хомом. Такое частенько случается на торфяных грунтах. Стебли и листья становятся фиолетовыми. Такое быи укоренившиеся отводки от фом или перегноем, в этом Между тем надо отдать живучи. Урожай кустов, а почву перекопайте случае и прополки делать должное – крыжовник очень вает при нехватке фосфора. Часто происходит при нехваткрыжовник дает там, на глубину 10-15 см. Еще придется реже, да и поливов хорошо реагирует на омо- ке тепла, когда фосфор просто не усваивается растениями. где не растут другие будет полезно убрать сека- потребуется намного мень- лаживающую обрезку. Омо- Поэтому первым делом рассаду надо согреть и лишь потом, ягодники. Но всетором все упавшие на почву ше. Тем более что крыжов- лаживание проводят после если не помогло, использовать фосфорные подкормки. таки для получения ветви, а также верхушки, по- ник как никакая другая куль- десяти лет плодоношения. Совет от «Хозяйства» высоких урожаев и раженные мучнистой росой. тура любит расти на мульче. Для чего срезают вровень с Подкармливать рассаду надо, как и поливать, за крыжовником надо Такие ветки искривлены и почвой все побеги и ветви, только утром, чтобы листья и почва к вечеру успели СНЕГ КРЫЖОВНИКУ покрыты белым налетом. ухаживать. кроме нулевых, землю хоподсохнуть. Помните, что холод и влага – это то, что Вырезки подвергаются саВ ПОМОЩЬ рошо перекапывают и удобнужно грибкам для их развития. Крыжовник считается мо- ряют. После этого кусты В первые год-два после мые старые ветви в количепосадки крыжовник растет стве двух-трех штук, а также розостойким и засухоустой- один-два года восстанавлиЧтобы растения как следует усваивали питательные вене так быстро, как смороди- все молодые побеги, за ис- чивым растением. Закидать вают крону и опять начинают щества, корням необходим кислород. Для этого спицей на – это нормально – потом ключением двух-трех самых кусты снегом после снегопа- обильно плодоносить. рыхлят почву в горшках, но неглубоко, чтобы не повредить да – святое дело. И плоды кусты свое нагонят. На чи- сильных. Омолаживание можно про- корни. Обычно рыхление проводят через пару часов после Особо надо отметить, что будут крупные, и цвести рас- водить несколько раз при сни- полива. стой рыхлой почве крыжовник обязательно покажет под кустами ничего не долж- тения будут обильнее. жении урожайности кустов. После пикировки первый раз растения подкармливают через две недели, потом каждые 10 дней. Лучше всего для этих целей использовать комплексные минеральные удобрения, например, Агриколу. На моем участке растет много пряраз до тех пор, пока зернышки не переПосле подкормки растения поливают чистой водой, чтобы ных трав. Их я использую в свежем, станут истончать аромат. Не бойтесь, смыть с них капельки удобрений, способных обжечь листву замороженном и сушеном видах. Блатакое длительное прогревание ни кап- и побеги. годаря им можно придать пикантный и ли им не вредит, наоборот, запускает в оригинальный вкус самому обычному каждом семечке все необходимые для блюду. Выращиваю базилик, листовую лучшей вегетации процессы. горчицу, кинзу, петрушку, укроп, керА после последней обработки говель, майоран и сельдерей. Но я замерячей водой заливаю семена нетила, что все без исключения пряные большим количеством водки на 10растения очень долго всходят. А все 15 минут. Затем промываю их под пропотому, что в оболочке их семян содерточной водой, подсушиваю и высеваю жатся эфирные масла. Иногда всходов на заранее подготовленный участок. приходится ждать по 2-3 недели. раюсь посадить. Прогреваю их минут На даче бываю по выходным. Если Поэтому, чтобы ускорить этот про- 20-30, периодически помешивая. За- произвожу посев в субботу-воскресецесс, провожу предпосевную обра- тем процеживаю через мелкое сито и нье, то к следующему приезду на грядботку. Наливаю в кружку или банку снова заливаю водой такой же темпе- ке неизменно красуются дружные всхогорячую воду, примерно +40-50° С, и ратуры. ды той или иной пряной травки. высыпаю в нее семена, которые собиЭту процедуру повторяю несколько Ирина Кудрина, г. Воронеж

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КРЫЖОВНИКОМ

УЛУЧШАЕМ ВСХОЖЕСТЬ ПРЯНЫХ ТРАВ

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

КЛУБНИКА БЕЗ ХЛОПОТ

Вырежи и сохрани

ИП Тартанова

w

БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ

8-928-626-62-16, 8-988-555-04-09

Высылаем по России. Миним. заказ — 3000 руб.

реклама

Cаженцы ягодных культур разного cрока созревания с гарантией качества и сортности ности Малина, ежевика, голубика, Подроб те а с а н й ча.рф земляника, смородина, крыжовник. ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ НА ВЕСНУ ада ww.удач

Когда вы сажаете землянику, то качество посадочного материала имеет первостепенную роль. Важно посадить рассаду с гарантированной сортностью, здоровую, не зараженную вирусами, бактериальными инфекциями и вредителями, иначе все труды по обустройству грядки будут напрасными. Какого сорта землянику посадить? Мне кажется, что сегодня самые лучшие сорта земляники – это сорта постоянного плодоношения, которые начинают давать урожай с конца мая (со второго года раньше самых раннеспелых сортов) и до морозов в открытом грунте, и которые прекрасно растут и плодоносят в теплицах. Сортов таких немало, но мне больше всего нравятся сорта итальянской селекции. Они и сладкие, и высокоурожайные, и не горят на нашем южном солнце. Взрослый куст при хорошем уходе может давать 1-1,5 кг ягод за весь теплый сезон. Фото ягод

ИСКЬЯ

Итальянский сорт

с формулой 20:20:20, и в момент созревания ягод с повышенным содержанием калия.

9) С мая пленку нужно засыпать скошенной травой, сеном, соломой, стружкой, опилками, подсолнечной шелухой, чтобы она не перегревалась. Такая посадка земляники кажется некоторым сложной. На самом деле это довольно просто и занимает 3-4 часа на четырехметровую грядку. Что она дает: 1) вам не нужно пропалывать и рыхлить землянику; 2) земля под пленкой не пересыхает, структура почвы улучшается; 3) не нужно стоять со шлангом; 4) ягоды не пачкаются, всегда чистые; 5) за такой грядкой легко ухаживать и с нее легко собирать урожай! Наталья Николаевна ТАРТАНОВА

НО

ВИ

НК

А

Размер ягод, вкус, урожайность, сроки плодоношения, устойчивость к заболеваниям

Особенности

Ягоды 30-40 г, конической формы, сладкие, ярко-красные, с прочной блестящей кожицей, с земляничным вкусом, транспортабельные. Сорт плодоносит с конца мая до морозов

Подходит для промпосадок и приусадебного разведения, растет в открытом грунте, в тоннелях и теплицах. Куст среднерослый. Урожайность очень высокая – 1,5 кг и более. Хранится 4-6 дней. Хорошо растет и регулярно плодоносит в жарком климате

Ягоды ярко-красные, блестящие, весом 20-25 г, очень вкусные, сладкие, красивые, ароматные, правильной конической формы

Цветет рано, кусты среднерослые, компактные, мало образуют усов. Сорт устойчив к основным грибковым заболеваниям, не горит на солнце

Ремонтантный итальянский сорт, хорошо растет на юге России, не горит. Ягоды красно-оранжевые, конической формы, 23-30 г, сладкие и ароматные

Сорт плодоносит в 2 волны. Первая – вместе с самыми ранними сортами, вторая – с середины лета до морозов. Высокоурожайный сорт, устойчив к основным грибковым заболеваниям

Кусты высотой 30-40 см, очень мощные, дают немного усов, высокоуророжайные. Листья темно-зеленые, блестящие. Ягоды плотные, сладкие, 30-40 г, очень красивые, устойчивые к дождю и транспортировке

Плодоносит с конца мая до морозов. Прекрасно растет в открытом грунте, тоннелях, теплицах. Неприхотлив, устойчив к клещу и вирусным заболеваниям

КАПРИ

Итальянский сорт

ЛИНОСА

Итальянский сорт

САН-АНДРЕАС

Американский сорт



Вырезать и сохранить

как на специально отведенных грядках, так и в смешанных посевах с капустой. Некоторые высаживают редис по краям участка с картофелем. Можно чередовать ряды редиса с рядами салата и шпината. В таком случае сначала начинают убирать редис и шпинат, и лишь потом салат. Редис можно высеивать и на место убранных ранних сортов картофеля.

Секреты отбора семян Семена для посева, особенно в ранние сроки, нужно выбрать покрупнее. Некоторые дачники умудряются сортировать семена в ситечке, проделав в нем дырочки в 3 мм или чуть меньше. Ранней весной в морозные ночи и дни редис укрывают пленочными покрытиями. Редис нужно регулярно прореживать, рыхлить почву и поливать.

4

Едва прогреется земля, всходы нужно замульчировать сухой скошенной травой или соломой, чтобы препятствовать появлению сорняков. До завязывания корнеплодов растения поливают по мере высыхания почвы, чтобы не стимулировать рост цветоноса. К тому же от избытка влаги редис может поразить черная ножка.

Место для сшивания

нциклоМИНИ-э ия д е п

Линия сгиба

ботанных почвах хорошего урожая ждать не стоит, вырастут карлики и уродцы. Его лучше всего выращивать после культур, под которые вносился навоз и компосты в больших дозах. Тяжелые почвы можно улучшить внесением в них песка и опилок, смоченных в растворе мочевины – 100 г на 8 л воды. Хорошо добавлять в почву огородную землю и торф. Семена высеивают на расстоянии 2,5 см друг от друга и засыпают слоем земли примерно на 1 см. Посевы утрамбовывают и поливают, как бы опрыскивая с руки. Редис можно подсеивать один раз в неделю до конца весны. Потом наступают длинные дни, и редиса хорошего не вырастить. Возобновляются посевы в конце лета. Редис одинаково хорошо растет

РЕДИСКА от А до Я



пленкой или черной агротканью. Края пленки присыпаем землей, чтобы ее не срывало ветром.

5) Размечаем места посадки рассады. Обычно на грядке располагаем две строчки. Расстояние между строчками 35-40 см. Расстояние между кустиками 30 см. Кустики можно располагать в шахматном порядке.

6) Делаем крестообразные разрезы на пленке, роем небольшую лунку и сажаем НЕ заглубляя землянику.

7) Покупаем капельную ленту, с расстоянием между капельницами 30 см, и раскладываем ее по грядке, на каждую строчку свою ленту. Капельницы как раз будут капать под каждый кустик. Поливаем саженцы.

8) В процессе выращивания через каплю вносим водорастворимые удобрения, сначала с повышенным содержанием фосфора и калия (для роста корней), потом универсальное,



НОВЫЕ СОРТА РЕМОНТАНТНОЙ (НСД) ЗЕМЛЯНИКИ



Именно... НЕМНОГО, потому что современные способы выращивания клубники сильно отличаются от того, как привыкли ее выращивать наши мамы и бабушки. Современные технологии позволяют сократить трудозатраты на выращивание земляники в разы. Очень советую всем любителям этой замечательной ягоды применять их на своем участке. Это не трудно, и в то же время очень эффективно. Что же нужно сделать?

1) Выбираем солнечное место, на котором до этого НЕ РОСЛА земляника.

2) Делаем высокую грядку из обычной садовой земли. Ширина грядки 60-80 см. Верхний слой насыпаем, смешивая садовую землю с перегноем.

3) Поверхность грядки выравниваем, и рассыпаем комплексное минеральное удобрение с микроэлементами: 2-3 ст. ложки на 1 м² грядки.

4) Закрываем поверхность грядки черной мульчирующей



Земляника, клубника... Только произнесешь эти слова – и тут же представляются удивительные, сладкие, душистые ягоды, так любимые всеми – и детьми, и взрослыми. Культура трудоемкая, что и говорить. Многие садоводы, наверное, не раз себе говорили, что все, обойдемся без клубники. Я себе тоже такое говорила не раз. Но все мои намерения удалить ее из сада длились ровно до того момента, пока ягоды не начинают поспевать. И глядя на веселые, здоровые кустики, улепленные сладкими ягодами, и ощущая ни с чем не сравнимый аромат, я думаю, что ради такого удовольствия можно немного и потрудиться.

13

14

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

ЛУЧШИЕ СОРТА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Заниматься садоводством выгодно. Только начинать надо с посадки ягодников. Они рано вступают в плодоношение, легко размножаются и обеспечивают хорошую прибыль. Причем черная смородина – одна из самых ценных ягодных культур. У отечественных сортов черной смородины самые крупные и вкусные ягоды во всем мире. В селекции смородины мы впереди планеты всей. Тут все из-за того, что наши селекционеры выводят сорта с лучшим вкусом и крупноплодностью. А за рубежом выводят сорта для крупных хозяйств, которые пригодны для механизированной уборки урожая. Лучшими школами ягодоводства заслуженно считаются украинские и российские институты. Сорта Института садоводства (Киев) стали широко известными – Чернобыльская, Санюта. А сорта Черешневая и Юбилей Копаня стали хитами сегодняшнего дня. Млиевский институт садоводства стал знаменит благодаря популярным сортам Славута, Легенда, Комфорт, Доля, Памяти Правыка. Садоводы эти сорта прозвали сортами с большой буквы. Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства тоже заметно отличился. Их сорта Вологда, Былинная, Крупная Литвиновой практически стали эталоном для садоводов. Отличные сорта дал стране селекционер Астахов из института Люпина.

Приручите к саду полезных животных и птиц Декоративный пруд это не только украшение участка, но и сооружение, привлекающее большое количество лягушек, которые, как известно, уничтожают массу вредителей, а жабы едят даже надоедливых слизней. В результате можно здорово сэкономить на химических препаратах.

во» «Хозяйест ует д н м реко

Особенно знаменитыми стали хиты для южных районов – Селеченская, Кентавр, Перун, Изюмная. Превратив смородину не просто в ягоду для зимних заготовок, а сделав ее супердесертом. Стал знаменитым и Научно-исследовательский институт садоводства Сибири – их сорт Ядреная стал первым в мире смородины гигантом. Ягоды этого сорта в размерах крупнее вишни. Вес достигает 10 г. Но больше всех, конечно же, знаменит сорт Селеченская 2. Этот сорт выдерживает любую критику. А его ягодами с удовольствием лакомятся не только дети, но и взрослые. Круп-

ная плотная ягода с сухим отрывом может храниться несколько дней и перевозиться на большие расстояния. Не уступает по размерам и вкусу Ядреной сорт с привлекательным названием Русалка. Его 8-10-граммовые ягоды почти черного цвета высоких вкусовых качеств. Сорт хорошо переносит морозы и высокоустойчив к болезням. Краса Львова тоже один из редких сортов, которые с успехом выращивают почти на всей территории нашей страны. Сорт знаменит своей высокой урожайностью, ежегодным плодоношением. Он высокоустойчив к болезням, среднепозднего срока созревания.

Обрезанные ветви в укромных уголках сада привлекают ужей. Вреда от безобидных ужей никакого. Зато они лакомятся грызунами и лягушками, так что в саду будет полный порядок. И лягушек много не будет, и от мышей избавитесь. Ежи тоже частые гости. Особенно если под деревьями оставить кучки с собранными в них опавшими листьями. Ежи полезны тем, что лакомятся слизнями и истребляют змей. Но самый распространенный гость в саду – ящерица. Их в саду масса. Это прирожденные охотники на всевозможную местную живность. Я даже видел, как две ящерицы дрались за медведку. Для ящериц главное, чтобы солнышко пригревало. А расплодиться они в состоянии на любом участке. Надо отметить, что вопреки распространенному мнению, ящерицы не едят побеги винограда и не употребляют землянику. А вот птицы не откажутся от угощения. Они и тюльпаны могут «подстричь», и землянику скушают, и виноград склюют так, что садоводу останется только рвать последние волосы. Но можно и птиц приспособить на пользу сада. Черешню и виноград птицы едят не из-за вредности, а потому что хотят пить. Поэтому поставьте в саду тазы с водой, и тогда птицы будут саду только на пользу, так как они уничтожают рекордное количество вредителей. Чтобы было меньше проблем с вредителями и болезнями, надо сады оборудовать так, чтобы на них хватало места и людям, и диким обитателям. Андрей Лозовой

Вырезать и сохранить

Первый редис под пленкой и в открытом грунте

и часто поливать. Если они будут пересыхать, то редис потрескается, станет грубым и острым. А если пропустить прореживание при образовании одного-двух настоящих листьев, то можно совсем остаться без урожая. Оказавшись в загущении, он не формирует корнеплоды, а сразу наращивает цветоносы. С таких растений даже семена собирать нельзя – они в свою очередь дадут только цветочные стрелки.

одно удовольствие смотреть на эти ярко-розовые пучки.

А он еще и полезен...

Корнеплоды редиса содержат легко усваиваемые организмом человека минеральные соли железа, кальция, калия, фосфора, магния, такие витамины, как С, В1, В2, В5, органические кислоты, ферменты и некоторые гликозиды, придающие овощу специфический вкус. Есть редис рекомендуется апатичным, ослабленным больным с плохим аппетитом и настроением, при упадке сил, авитаминозе, людям, страдающим нарушением в работе желудочно-кишечного тракта, при гипертонии и атеросклерозе. Последние исследования показали, что редис обладает иммуномодулирующей и противораковой активностью, разжижает кровь, служит делу профилактики ишемической В наше время импортный редис болезни сердца, атеросклероза, хопродают всю зиму в магазинах. На лецистита. вкус он очень даже ничего… Но ни терпкой горчинки, ни сочности, ни ...НО НЕ ВСЕМ! Редис нельзя есть больным язяркости местного редиса в нем, конечно, нет. То ли дело наш редис с вой желудка и кишечника, при колигрядочки! И хотя цена на весенний тах, болезнях почек и печени. Зато редис кусается, мы все равно его по- тем, кто страдает ожирением, редис купаем. Деньги можно отдать уже за очень полезен.

Под пленку редис иногда сеют по мерзлой земле, присыпая немного сверху компостом или перегноем, хотя чаще и этого не делают. Лишь выдерживают более редкую норму посева, стараясь расположить семена на расстоянии 5х5 см друг от друга. Ведь под укрытием растения меньше получат солнца, а значит сеять надо реже. Если загустить посев – редис выбросит стрелки. В идеале же нужно заделывать семена на глубину 1 см. Под пленкой всходы появляются на четвертыйпятый день, а через три-четыре недели урожай уже убирают.

2

Кстати, пленка не спасает от крестоцветных блошек. Ведь они зимуют в почве и вылезут за кормежкой прямо под пленкой. Зато спасают очень ранние посевы. Из-за этого и сеют редис по мерзлой почве. Если к посеву приступили позже, то запаситесь парой ампул Фитоверма. Это биопрепарат, и защищать им всходы редиса можно вплоть до пяти дней перед уборкой урожая. Семена лучше выбирать крупные, для чего их сортируют в воде, отбирая утонувшие, а всплывшие выбрасывают. Причем самые урожайные семена редиса – свежие. Если сами их выращиваете – берите прошлогодние… На бедных почвах редис корнеплода не формирует. И совсем другое дело, если его подкармливать раз в неделю комплексным удобрением (хотя бы нитрофоской). Тогда он вырастает чуть ли не в кулак размером. Грядки с редисом надо рыхлить

Место для сшивания

Редис ценится, как скороспелый овощ. Поэтому всегда стараются проводить сверхранние посевы – когда земля прогреется до +1…+2° С. Для прорастания семян редиса этого уже достаточно. А самый сверхранний урожай можно получить только под пленкой.

Линия сгиба

Похрустим... редисочкой

Напоминаем дачникам Дачникам нужно помнить, что редис – растение короткого дня. Это холодостойкое и скороспелое растение, поэтому приступать к его посеву нужно в самые ранние

сроки. Опытным огородникам удается собрать за год 3-4 урожая. Редису требуются рыхлые почвы. На тяжелых, плотных, плохо обра3

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

15

Страничка для Черноземья В НАШЕЙ ЖАРЕ КАРТОШКА РАСТЕТ ТОЛЬКО ПОД СОЛОМОЙ

– Здравствуй, уважаемая газета «Хозяйство». Я ваша недавняя подписчица, читаю вас всего три года. Но очень вам благодарна за такую нужную газету. Хочу рассказать вам, как я выращиваю картошку под соломой. Живу я в городе Котельниково Волгоградской области. Летом у нас жара выше +40° С, и почти совсем нет дождей. Поэтому землю я вскопала, сделала бортик, чтобы не вытекала драгоценная влага. Поверху разложила картошку и укрыла соломой. Связала сетку с большой ячейкой (размером 12х12 см) и натянула на посадки с картошкой. Пришпилила крючками,

которые сделала из толстой проволоки. Во время роста поливала поверху, а перед сбором урожая срезала уже пожухшую ботву, сняла сетку и собрала прямо с земли чистые и аккуратные картошки. Вот и весь способ. Такой же сеткой закрепляю грядки с огурцами. Дуги делаю из полиэтиленовых труб – они гладкие и не трут укрывной материал. Сетку хорошо натягиваю и также креплю через ячейки в землю крючками. Когда жарко, я приподнимаю укрывной материал, и моя рассада огурцов хорошо привыкает и не горит.

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на март 2016 года Культура (в скобках – фазы луны)

С уважением, Антонида Боброва, Волгоградская обл., г. Котельниково

Базилик, майоран, розмарин (2) Бахчевые культуры (1, 2) Баклажаны, кабачки, патиссоны, тыква (2) Бобовые культуры (горох, фасоль, бобы) (2) Капуста белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, спаржа (1) Картофель, батат, топинамбур, арахис (3, 4) Земляника садовая, малина (1, 2) Лук на репку (3) Лук на перо (1, 2) Морковь, пастернак, хрен (3) Огурцы, кукуруза (1) Перец сладкий (2) Лук-порей, перец острый (1, 2) Петрушка листовая (1) Петрушка корневая (3) Помидоры (томаты) (2) Редис, редька, брюква, репа (3) Салат, шпинат (1) Ревень, свекла (3, 4) Сельдерей (1-4) Укроп, фенхель (1, 2)

Благоприятные дни

15-17, 21-22 11-14, 15-17, 21-22 15-17, 21-22 15-17, 21-22 11-14

1-4, 24, 29-31 11-14, 15-17, 21-22 24-30 11-14, 15-17, 21-22 24-30 11-14 15-17, 21-22 11-14, 15-17, 21-22 11-14 24-30 15-17, 21-22 24-30 11-14 1-4, 24-31 1-4, 11-14, 31 11-14, 15-17, 21-22 Чеснок (2, 3) 15-17, 21-22, 24-30 Цветы из семян (1, 2) 11-14, 15-17, 21-22 Цветы из луковиц (3) 24-30 «Запрещенные дни» для посадки 5-10, 18-20, 23

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ГИБРИДЫ ОГУРЦА ОТ КОМПАНИИ «ГАВРИШ»

F1 Кураж – первый гибрид огурца с букетным типом плодоношения. Полюбился за стабильные высокие урожаи, хороший набор устойчивости к болезням, высокий процент завязываемости плодов. Одновременно в разных узлах может наливаться до 30 плодов. Гибрид скороспелый, цветки только женские, а в каждой пазухе до 5 плодов! Зеленцы цилиндрические, длиной 11-14 см, с частыми, среднего размера бугорками, белошипые, без горечи. Плоды гибрида F1 Кураж можно использовать и для засолки, и для са-

F1 Зятек

ВЫСОКОЕ ИСКУССТВО РОССИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ латов, и для маринования. Кроме того, гибрид устойчив к оливковой пятнистости, настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.

F1 Мурашка необходим для любителей идеально ровных и красивых плодов! Гибрид скороспелый, партенокарпический, женского типа цветения. В каждой пазухе образуется 4-6 завязей. Плоды с крупными бугорками, черношипые, очень вкусные, хороши в салате, засолке и свежем виде. Гибрид F1 Мурашка можно выращивать как в защищенном, так и в открытом грунте. Гибрид устойчив к заболеваниям.

F1 Кураж

F1 Мурашка

F1 Зятек – оптимальный вариант для любителей огурцов в «русской рубашке» для засолки пикулей и корнишонов, идеальный вариант для маринадов. Гибрид партенокарпический, с букетным типом плодоношения. Ровненькие огурчики прекрасно входят в банку, никогда не горчат. Отлично плодоносит в открытом грунте. Гибрид скороспелый, женского типа цветения, в одной пазухе образует от 2 до 8 завязей.

F1 Теща – партенокрпический гибрид, дает высокие урожаи качественных зеленцов в открытом грунте. Плоды обладают хорошим

F1 Теща

вкусом, никогда не горчат, великолепны в засолке – хрустящие и упругие. Плодоносит до конца сезона. Гибрид F1 Теща подходит и для теплиц, и для открытого грунта, и для временных укрытий. Ежедневно можно собирать по 5-8 плодов. Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росам и корневым гнилям.

F1 Лилипут – скороспелый гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте. Плоды растут небольшими, очень удобно заготавливать на зиму. Гибрид партенокарпический, суперурожайный, за неделю можно собрать

F1 Лилипут

несколько ведер малюсеньких огурчиков, нежных, с тонкой кожицей, хрустящих, великолепных в засолке. Зеленец цилиндрической формы, длиной 7-9 см, массой 8090 г, бугорки средние, расположены часто. В каждой пазухе листа образуется 7-10 завязей.

F1 Щедрик – скороспелый партенокарпический гибрид женского типа цветения и букетного расположения завязей. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Зеленец длиной 10-12 см, массой 90-110 г, частобугорчатый, белошипый, без горечи. Плоды темно-зеленой окраски со светлыми полосами. В пазухе листа образуется по 5-8 завязей. Использование плодов универсальное. Отличается ранним обильным урожаем. Подробную информацию о сортах и гибридах можно узнать на сайте www.gavrishseeds.ru

F1 Щедрик

реклама

Новинки селекции появляются на рынке каждый год. Урожайные, устойчивые, неприхотливые – все лучше и лучше! Но есть гибриды, которые никогда не забываются, не стареют и пользуются неизменным спросом. В чем же причина их популярности?

16

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Домашние любимцы

Ветеринарный врач

Данил ЖУКОВ

ВЕСНА – ПОРА ЛЮБВИ ЖИВОТНЫХ И ПРОБЛЕМ ИХ ХОЗЯЕВ Недавно, гуляя на улице, я стала свидетельницей собачьей свадьбы. Главная виновница торжества – небольшая лохматая собачка – с ужасом оглядываясь назад, убегала от своих лохматых «ухажеров». Ей было чему пугаться. Ведь все «женихи», как на подбор, были в два раза больше нее. А самое ужасное, что на «невесте» отчетливо был виден ошейник, и сама она была явно голубых кровей. А заботливой хозяйки, способной спасти ее от докучливых ухажеров, рядом не было видно.

Весной такие истории не редкость. Даже самая послушная и воспитанная собака во время половой охоты может отказаться выполнять ваши приказы и отправиться на поиски своей «истинной» любви. И хорошо, если они действительно найдут свою «любовь». Но чаще всего, уйдя в «самоволку», они находят лишь неприятности. Кобели дерутся за право поухаживать за дамой, попадают под колеса машин и, в конце концов, теряются. Дамы могут нарваться на ухажера, не подходящего для них в физическом плане, а потом трудные роды и гибель в родовых муках.

Поэтому, чтобы вам не пришлось развешивать объявления о пропаже собаки или с ужасом ждать, кого же родит ваша любимица, поберегите их в это горячее время. Если у вашей собаки течка – никогда не спускайте ее с поводка! Даже если рядом вы не видите других собак. С кобелями немного сложнее. Они могут сорваться с места, учуяв запах самки, готовой к «серьезным» отношениям за несколько километров. Поэтому, если вы беспокоитесь за вашего питомца – гулять нужно только на поводке. Особенно это касается ма-

леньких собак, так как они не осознают своего небольшого роста, и ввязываются в драки с собаками, намного превышающих их в размерах. Кстати, хотелось бы предупредить не только владельцев собак. Собачьи свадьбы на улице могут быть серьезной проблемой и для людей, не имеющих никакого отношения к ним. Кобели в этот период становятся повышено агрессивными! И поэтому могут напасть на человека. Что делать? В первую очередь не вмешивайтесь в «их разборки». Если вы им не будете мешать, то животные останутся сконцентрированными на своих делах, «у них сука впереди бежит, им не до людей», и нападать они не будут. И все же, если встреча произошла, главное – не терять самообладания. Не поворачивайтесь к ним спиной и не убегайте. Можно сделать вид, будто вы что-то собираетесь кинуть в собаку (можно просто накло-

ниться как будто за палкой). Наилучший вариант – пользоваться специальными отпугивающими средствами, например, ультразвуковым отпугивателем, или можно использовать перцовый баллончик. А иногда достаточно просто издать резкий звук (например, громко свиснуть), и таким образом вы сможете отпугнуть собаку. Коты весной тоже не могут спокойно жить. И их душераздирающие вопли не

дают спать их хозяевам и жителям всего двора (если кот орет под окном своей «невесты»). И они в этом вовсе не виноваты. Не стоит кидать в них тапками из окна и пытаться каким-то образом утихомирить. Просто кот сходит с ума от обилия «невест» и невозможности до них добраться. Поэтому на март приходится наибольшее количество операций по стерилизации и кастрации кошек и котов.

А еще в марте чаще всего поступают в клинику коты и кошки, выпрыгнувшие из окна квартиры в поисках «любви». Избавьте себя от неприятного визита в клинику и ваших питомцев от ненужных травм, и не отставляйте открытые окна и балкон. А лучше, если вы не планируете получить потомство от ваших пушистых питомцев – запланируйте стерилизацию ваших животных. Дарья РУДЕНКО

Отвечаем читателю

РАССКАЖИТЕ О САНИТАРНЫХ НОРМАХ ПОСТРОЙКИ САРАЕВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

– Здравствуйте! Я живу в доме на два хозяина. Сарай находится в 8 м от дома и тоже на два хозяина. У меня к вам такие вопросы.

• Можно на таком расстоянии от дома в сарае разводить до 50 голов свиней (в год) на продажу? То есть две свиноматки поросятся два раза в год. Свиньи растут поколениями: молодняк, подсвинки, свиньи на мясо. И так сплошным потоком.

• Должно ли быть разрешение санэпидстанции на разведение и содержание свиней в большом количестве и на таком расстоянии от жилого дома?

• Какая площадь должна быть выделена на содержание одной свиньи согласно нормам?

• Если человек продает столько голов свиней в год – является он предпринимателем или частником? Должен ли он регистрировать свое хозяйство и платить налоги?

• Санитарные нормы по содержанию свиней действуют на всей территории РФ одинаково, или в каждом регионе они свои?

• Если собственник с/х животных нарушает права своих соседей и законы РФ – куда мне обратиться за помощью? Л.Е. Шевченко, Воронежская обл., Павловский район, с. Черкесское Согласно действующим ветеринарно-санитарным нормам, никакого запрета на содержание продуктивных животных на дачных участках нет. Но все зависит от их

количества и условий содержания. На одном садовом участке можно держать не более 40 кур, 20 кроликов, 1 коровы, 1 свиньи или козы. Естественно не одновремен-

Поло-возрастная группа Поросята Поросята-отъемыши Поросята-отъемыши Поросята на доращивании Свиньи на откорме Свиньи на откорме Свиньи на откорме Свиноматки холостые, супоросные при групповом содержании Свиноматки холостые, супоросные при индивидуальном содержании Супоросные свиноматки Хряки

но. Если вы планируете разводить большее количество животных на вашем участке, тогда необходимо обратиться в соответствующие органы и зарегистрировать ваш садо-

Вес До 10 кг 10-20 кг 20-30 кг 30-50 кг 50-85 кг 85-110 кг От 110 кг

вый участок, как фермерское хозяйство, и ежегодно платить налоги. Согласно санитарным нормам, сарай для животных должен быть удален от дома и забора на 20-150 м, в зависимости от его величины и количества разводимых питомцев. До того как вы соберетесь заводить животных на даче, вы должны обратиться в местное архитектурное бюро для проектирования подсобных помещений, а затем зарегистрировать их в БТИ. Если вы все сделаете правильно, тогда никакие жалобы соседей вам не страшны. Нормы площади для содержания одной свиньи зависят от возрастной группы и веса животного.

Площадь на 1 голову в м² 0,15 м² 0,20 м² 0,30 м² 0,40 м² 0,55 м² 0,65 м² 1 м² 1,5 м² без зоны кормления 2,1*0,6 м² станок без кормушки 2,4*0,85 м² станок 6 м²

Этой осенью мы спасли лягушек. Чем их теперь кормить?

– Здравствуйте. Мне 72 года, но душой я еще молода. С пяти лет хожу на рыбалку. Шесть лет назад мы с мужем переехали из города в поселок, то есть ближе к земле. Все это время я выписываю вашу замечательную газету. Все ваши рубрики мне очень нравятся. Особенно про цветы, домашних животных, рыбалку и вкусную еду. Летом радуюсь каждому цветочку. В доме с нами живет кошка-мамаша Маруся, ее сынок Рикардо (самый крупный кот в поселке), ее дочки – Чубася и Фигуся. Есть еще две небольшие собачки – Цыганка и Рыжуха, четыре курочки и декоративный петушок. Весь теплый сезон мы с мужем ездим на рыбалку на каналы. Дома сделали пруд, запустили туда рыбу, посадили кувшинки и декоративную траву вокруг. А поздней осенью 2015 года появились у нас еще и лягушки. Появились не от того, что мы этого хотели. Дело было так. Нерадивые бизнесмены спустили воду с каналов и лягушки оказались в западне между каналами. Там их, наверное, было миллион. Мы с мужем несколько дней подряд ездили спасать лягушек – перевозили их в водоем. А штук 50 взяли себе в пруд. Сейчас они в спячке, а когда проснутся, поднимутся наверх и их нужно будет чем-то кормить. Мне бы очень хотелось знать, чем нужно кормить лягушек? Тамара Ивановна Фадеева, Ростовская обл., Богачевский район, пос. Первомайский – Уважаемая Тамара Ивановна, вы сделали очень доброе дело, устроив миссию по спасению лягушек. Кормить их ничем не надо, они сами найдут себе пропитание – личинки комаров и насекомых. Правда, когда у них начнется период размножения, лягушки не дадут вам спать по ночам, и миллионы головастиков заполнят весь ваш пруд. Поэтому будет лучше, если весной вы их отловите и отвезете в привычную для них среду – реку, канал или озеро.

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

ЧЕТВЕРГ, 3 МАРТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Вечерние новости 17.30 Чемпионат мира по биатлону. Смешанная эстафета. Прямой эфир из Норвегии 18.50 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят с Андреем Малаховым (16+) 21.00 Время 21.35 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.05 Ночные новости 00.20 На ночь глядя (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Х/ф «ЕГО ЛЮБОВЬ» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Х/ф «СОУЧАСТНИКИ» (12+) 22.55 Поединок (12+) 00.40 Д/ф «На пороге вечности. Код доступа» (12+)

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Новое утро 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 15.00 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 19.40 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 21.35 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 22.30 Итоги дня 22.55 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 00.00 Место встречи (16+) 00.55 Т/с «ГЛУХАРЬ. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «СУДЬЯ ДРЕДД» (16+) 15.55 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Тайны Чапман (16+) 18.00 Самые шокирующие гипотезы (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «ТЕЛОХРАНИТЕЛЬ» (16+) 22.30 Смотреть всем! (16+) 23.00 Новости (16+) 23.25 Х/ф «ОСОБЬ - 4» (18+) 01.20 Самые шокирующие гипотезы (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф «ЛЕДИ В ПОЕЗДЕ» 13.00 Россия, любовь моя! «Камчатские коряки» 13.25 Т/с «СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ» 15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Петр Лебедев. Человек, который взвесил свет» 15.50 Абсолютный слух 16.35 Д/с «Запечатленное время: «В стране равноправия» 17.05 Д/ф «Владимир Бураковский. Сердечных дел мастер» 17.50 Музы в музыке: «Хибла Герзмава» 18.35 Д/ф «Иоганн Вольфганг

Гёте» 18.45 Д/с «Михаил Воскресенский. Клавиши души» 19.15 Спокойной ночи, малыши!

19.30 Новости культуры 19.45 Главная роль 20.05 Черные дыры. Белые пятна 20.45 Правила жизни 21.10 Острова: «Александр Галич» 21.55 Д/с «Запечатленное время: «На международном конгрессе моды» 22.25 Культурная революция 23.10 Д/с «Людмила Штерн. Жизнь наградила меня... «Иосиф Бродский» 23.40 Новости культуры 23.55 Худсовет 00.00 Д/ф «К 90-летию Анджея Вайды. Мысли о Достоевском»

ТНТ

06.30 Женская лига (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.15 Битва экстрасенсов (16+) 11.50 Х/ф «27 СВАДЕБ» (16+) 14.00 Т/с «УНИВЕР» (16+) 20.00 Т/с «ОСТРОВ» (16+) 21.00 Х/ф «ЛЮБОВЬ ЗЛА» (12+) 23.20 Дом-2. Город любви (16+) 00.20 Дом-2. После заката (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 07.25 Мультфильм (0+) 08.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 10.05 Х/ф «БОЛЬШЕ ЧЕМ СЕКС» (16+) 12.10 Шоу «Уральских пельменей»: «На старт! Внимание! Март!» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Лучшее от Юлии Михалковой» (16+) 14.00 Мультфильм (6+) 14.10 Анимационный фильм «Как приручить дракона» (12+) 16.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Мультфильм (6+) 19.15 Анимационный фильм «Хранители снов» (0+) 21.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 22.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 23.00 ШОУ «Уральских пельменей»: «Волшебники страны Ой» (16+) 00.00 Уральские пельмени: «Собрание сказок» (16+) 00.30 Х/ф «МНЕ БЫ В НЕБО» (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Мама в игре» (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 09.00 Новости 09.05 Ты можешь больше! (16+) 10.00 Новости 10.05 Несерьезно о футболе (12+) 11.05 Д/с «Рожденные побеждать. Юрий Власов» (16+) 12.05 Новости 12.15 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 13.00 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Слалом. Женщины. Прямая трансляция из Сочи 14.00 Великие моменты в спорте (12+) 14.30 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Слалом. Мужчины. Прямая трансляция из Сочи 15.30 Новости 15.35 Футбол. Чемпионат Англии. «Вест Хэм» - «Тоттенхэм» 17.35 Спортивные прорывы (12+) 18.05 Новости 18.10 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 18.55 Дублер (16+) 19.25 Лучшая игра с мячом (16+) 19.55 Баскетбол. Евролига. Мужчины. «Химки» (Россия) «Барселона» (Испания). Прямая трансляция 21.45 Великие футболисты. Лионель Месси (12+) 22.15 Все на футбол!

22.55 Футбол. Чемпионат Испании. «Райо Вальекано» - «Барселона». Прямая трансляция 01.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты

ПЯТНИЦА, 4 МАРТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ 05.00 Доброе утро 09.00 Новости 09.20 Контрольная закупка 09.50 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Т/с «ТАЛЬЯНКА» (16+) 14.25 Таблетка (16+) 15.00 Новости 15.15 Время покажет (16+) 16.00 Мужское/Женское (16+) 17.00 Жди меня 18.00 Вечерние новости 18.45 Человек и закон с Алексеем Пимановым (16+) 19.50 Поле чудес (16+) 21.00 Время 21.30 Голос. Дети 23.20 Вечерний Ургант (16+) 00.20 Д/ф «Эми» (18+) 02.45 Х/ф «ПОКАЖИТЕ ЯЗЫК, МАДЕМУАЗЕЛЬ» (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Вести 09.15 Утро России 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.35 Вести-Местное время 11.55 Т/с «ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ» (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Местное время 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Х/ф «ЕГО ЛЮБОВЬ» (12+) 17.00 Вести 17.30 Вести-Местное время 17.50 Вести 18.15 Прямой эфир (16+) 19.35 Вести-Местное время 20.00 Вести 21.00 Аншлаг и Компания (16+) 23.30 Х/ф «ЛЮБИМЫЕ ЖЕНЩИНЫ КАЗАНОВЫ» (12+)

НТВ

05.00 Т/с «СУПРУГИ» (16+) 06.00 Новое утро 09.00 Т/с «ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА» (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с «СВЕТ И ТЕНЬ МАЯКА» (16+) 12.00 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.20 Обзор. Чрезвычайное происшествие 14.00 Место встречи 15.00 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ» (16+) 18.00 Говорим и показываем (16+) 19.00 Сегодня 19.40 ЧП. Расследование (16+) 20.00 Т/с «ПАСЕЧНИК» (16+) 22.00 Большинство 23.10 Т/с «БОМБИЛА. ПРОДОЛЖЕНИЕ» (16+) 02.05 Место встречи (16+) 03.05 Дикий мир (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 06.00 Документальный проект (16+) 07.00 С бодрым утром! (16+) 08.30 Новости (16+) 09.00 Документальный проект (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Х/ф «ТЕЛОХРАНИТЕЛЬ» (16+) 16.05 Информационная программа 112 (16+) 16.30 Новости (16+) 17.00 Документальный спецпроект: «Сильные мира сего» (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости (16+) 20.00 Х/ф «НОЧНОЙ ДОЗОР» (16+) 22.20 Х/ф «ДНЕВНОЙ ДОЗОР» (16+) 01.00 Х/ф «ТРИ ДНЯ В ОДЕССЕ» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Новости культуры 10.20 Х/ф «2 БУЛЬДИ 2» 11.40 Д/ф «Пестум и Велла. О неизменном и преходящем» 12.00 Д/ф «Самуил Маршак. Обыкновенный гений» 12.50 Письма из провинции: «Калуга» 13.20 Т/с «СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ» 14.20 Д/ф «Укрощение коня. Петр Клодт»

15.00 Новости культуры 15.10 Д/ф «Уильям Томсон. Абсолютная величина» 15.50 Царская ложа 16.35 Д/с «Запечатленное время: «На международном конгрессе моды» 17.00 Д/ф «Эдгар Дега» 17.10 Большой балет 19.30 Новости культуры 19.45 Смехоностальгия 20.20 Искатели: «В поисках чудотворной статуи» 21.05 Х/ф «ДАМА С СОБАЧКОЙ» 22.35 Линия жизни: «Александр Домогаров» 23.30 Новости культуры 23.45 Худсовет 23.50 Х/ф «1210» (16+) 01.15 Концерт Жорди Саваля

ТНТ

06.05 Т/с «НАШЕСТВИЕ» (12+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.25 Холостяк (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Школа ремонта (12+) 11.30 Х/ф «ЛЮБОВЬ ЗЛА» (12+) 14.00 Комеди Клаб (16+) 14.30 Комеди Клаб (16+) 15.00 Комеди Клаб (16+) 16.00 Комеди Клаб (16+) 17.00 Комеди Клаб (16+) 18.00 Комеди Клаб (16+) 19.00 Комеди клаб. Лучшее (16+) 19.30 Комеди клаб. Лучшее (16+) 20.00 Импровизация (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Бородач: «Рок на Волге» (16+) 22.30 Бородач: «Свадьба» (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Не спать! (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 07.25 Мультфильм (0+) 07.50 Мультфильм (0+) 08.00 Т/с «СВЕТОФОР» (16+) 09.00 Ералаш (0+) 09.55 Х/ф «МНЕ БЫ В НЕБО» (16+) 12.00 Шоу «Уральских пельменей»: «Волшебники страны Ой» (16+) 13.30 Уральские пельмени: «Собрание сказок» (16+) 14.00 Мультфильм (6+) 14.15 Анимационный фильм «Хранители снов» (0+) 16.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 19.00 Миллион из Простоквашино с Николаем Басковым (12+) 19.05 Т/с «КУХНЯ» (12+) 21.30 Х/ф «ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. ПРОКЛЯТИЕ «ЧЁРНОЙ ЖЕМЧУЖИНЫ» (12+) 00.10 Т/с «ВЫЖИТЬ ПОСЛЕ» (16+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Д/с «Мама в игре» (12+) 07.00 Новости 07.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 08.55 Новости 09.00 Ты можешь больше! (16+) 09.30 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Гигантский слалом. Женщины. 1-я попытка. Прямая трансляция из Сочи 10.30 Новости 10.35 Биатлон. Чемпионат мира. Смешанная эстафета. Трансляция из Норвегии 12.15 Новости 12.20 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 12.55 Горнолыжный спорт. Чемпионат мира среди юниоров. Гигантский слалом. Женщины. 2-я попытка. Прямая трансляция из Сочи 14.00 Новости 14.05 Реальный спорт (12+) 15.05 Новости 15.10 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 15.45 Футбол. Live (12+) 16.30 Новости 16.35 Д/ф «Другой футбол» (12+) 17.05 Один день с Лигой 18.15 Новости 18.20 Д/с «Вся правда про...» (12+) 18.30 Культ тура (16+) 19.00 Все на футбол!

20.00 Реальный спорт (12+) 21.00 Спортивный интерес 22.15 Д/ф «Леонид Слуцкий. Полюбите футболиста!»

23.00 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 23.30 Лыжный спорт. Ски тур «Канада-2016». Спринт. Прямая трансляция 01.00 Футбол. Live (12+)

СУББОТА, 5 МАРТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ

06.00 Новости 06.10 Х/ф «ЖИЗНЬ НАЛАЖИВАЕТСЯ» (16+) 08.00 Играй, гармонь любимая!

08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Смак (12+) 10.55 Андрей Мерзликин. Не было бы счастья... (12+) 12.00 Новости 12.15 Идеальный ремонт 13.15 Теория заговора (16+) 14.15 Х/ф «ВЕРНЫЕ ДРУЗЬЯ» 15.00 Новости 15.15 Х/ф «ВЕРНЫЕ ДРУЗЬЯ» 16.30 Чемпионат мира по биатлону. Спринт. Женщины. Прямой эфир из Норвегии. По окончании - Вечерние новости 17.50 Кто хочет стать миллионером?

18.50 Юбилейный вечер Валерия и Константина Меладзе 21.00 Время 21.20 Сегодня вечером с Андреем Малаховым (16+) 23.00 Подмосковные вечера (16+) 23.50 Т/с «ВЕРСАЛЬ» (18+) 02.00 Х/ф «ИГРА В ПРЯТКИ» (16+)

РОССИЯ

04.45 Т/с «СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ» 06.15 Сельское утро 06.45 Диалоги о животных 07.40 Вести-Местное время 08.00 Вести 08.10 Россия. Местное время (12+) 09.15 Правила движения (12+) 10.10 Личное: «Инна Макарова» (12+) 11.00 Вести 11.10 Вести-Местное время 11.20 Х/ф «ПОДРУГИ» (12+) 13.00 Х/ф «ДРУГАЯ СЕМЬЯ» (12+) 14.00 Вести 14.20 Вести-Местное время 14.30 Х/ф «ДРУГАЯ СЕМЬЯ» (12+) 17.00 Один в один. Битва сезонов (12+) 20.00 Вести в субботу 21.00 Х/ф «КТО Я» (12+) 00.45 Х/ф «УЙТИ, ЧТОБЫ ОСТАТЬСЯ» (12+) 02.50 Т/с «МАРШ ТУРЕЦКОГО» (12+)

НТВ

05.05 Хорошо там, где мы есть! (0+) 05.35 Т/с «УЧАСТКОВЫЙ» (16+) 07.25 Смотр (0+) 08.00 Сегодня 08.15 Жилищная лотерея Плюс (0+) 08.45 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 09.15 Кулинарный поединок с Дмитрием Назаровым (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 11.00 Д/с «Еда живая и мёртвая» (12+) 11.55 Квартирный вопрос (0+) 13.00 Сегодня 13.20 Я худею (16+) 14.20 Поедем, поедим! (0+) 15.10 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «КОДЕКС ЧЕСТИ» (16+) 18.00 Следствие вели... (16+) 19.00 Центральное телевидение с Вадимом Такменевым 20.00 Новые русские сенсации (16+) 21.00 Ты не поверишь! (16+) 22.00 Х/ф «СИБИРЯК» (16+) 00.00 Т/с «УЧАСТКОВЫЙ» (16+) 01.55 Победитель победителей (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Х/ф «КУКУШКА» (16+) 06.20 Т/с «НЕМЕЦ» (16+) 13.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 17.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 19.00 Х/ф «ВОРОШИЛОВСКИЙ СТРЕЛОК» (16+) 20.50 Х/ф «9 РОТА» (16+) 23.30 Х/ф «НА КРАЮ СТОЮ» (16+) 01.15 Х/ф «ВОЙНА» (16+) 03.30 Т/с «ПОДКИДНОЙ» (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Х/ф «ДАМА С СОБАЧКОЙ» 11.30 Линия жизни: «Ия Саввина» 12.25 Д/с «Холод: «Цивилизация» 13.10 Спектакль «Гроза» 15.05 Острова: «Елена Яковлева» 15.50 Д/с «Женщины, творившие историю: «Луиза, королева Пруссии» 16.45 Д/ф «Старый город Гаваны» 17.00 Новости культуры 17.30 Д/ф «Самобытные племена

З А ХОД И Т Е И О Б Щ А Й Т Е С Ь Н А Н А Ш Е М СА Й Т Е W W W.H O Z VO.R U

17

Анголы» 18.25 Вечер-посвящение Светланы Крючковой «Путем всея земли...»

19.45 Песня не прощается... 1978 год 20.55 Д/ф «Главные слова Бориса Эйфмана» 21.35 Балет «Анна Каренина» 23.00 Белая студия: «Александр Филиппенко» 23.40 Х/ф «СЕРДЦА ЧЕТЫРЕХ» 01.10 Джеки Террассон на джазовом фестивале в СентЭмильоне

ТНТ

06.00 Т/с «ПРИГОРОД - 3» (16+) 06.30 Т/с «НЕПРИГОДНЫЕ ДЛЯ СВИДАНИЯ» (16+) 07.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 07.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 08.00 ТНТ. Mix (16+) 08.30 ТНТ. Mix (16+) 09.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 09.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 10.00 Дом-2. Lite (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Комеди Клаб. Лучшее (16+) 12.30 Такое кино! (16+) 13.00 Comedy Woman (16+) 14.00 Comedy Woman (16+) 15.00 Comedy Woman (16+) 16.00 Comedy Woman (16+) 17.00 Comedy Woman (16+) 18.00 Comedy Woman (16+) 19.00 Comedy Woman (16+) 19.30 Comedy Woman (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Comedy Woman (16+) 22.00 Comedy Woman (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Такое кино! (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (0+) 06.55 Мультфильм (0+) 07.20 Мультфильм (0+) 08.30 Мультфильм (0+) 09.15 Мультфильм (0+) 09.30 Мультфильм (0+) 10.00 Снимите это немедленно!

(16+) 11.00 Анимационный фильм «Самолёты» (0+) 12.30 Анимационный фильм «Самолёты. Огонь и вода» (6+) 14.00 Т/с «КУХНЯ» (12+) 16.30 Х/ф «ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ. ПРОКЛЯТИЕ «ЧЁРНОЙ ЖЕМЧУЖИНЫ» (12+) 19.00 Взвешенные люди (16+) 21.00 Х/ф «МИСС КОНГЕНИАЛЬНОСТЬ» (12+) 23.05 Х/ф «МИСС КОНГЕНИАЛЬНОСТЬ - 2» (12+) 01.10 Х/ф «ГОЛЛИВУДСКИЕ КОПЫ» (12+) 03.20 Т/с «АНГЕЛЫ ЧАРЛИ» (16+) 04.55 Мультфильм (12+)

МАТЧ-ТВ

06.30 Смешанные единоборства.

BELLATOR. Прямая трансляция из США 07.00 Новости 07.05 Д/с «Рожденные побеждать. Юрий Власов» (16+) 08.00 Новости 08.05 Несерьезно о футболе (12+) 09.05 Новости 09.10 Твои правила (12+) 10.10 Новости 10.15 Специальный репортаж: «Абсолютная сила» 10.30 Лучшее в спорте (12+) 11.00 Анатомия спорта с Эдуардом Безугловым (16+) 11.30 Новости 11.35 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 12.20 Дублер (12+) 12.50 Биатлон с Дмитрием Губерниевым (12+) 13.20 Биатлон. Чемпионат мира. Спринт. Мужчины. Прямая трансляция из Норвегии 15.00 Новости 15.05 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 15.40 Футбол. Чемпионат Англии. «Тоттенхэм» - «Арсенал». Прямая трансляция 17.40 Легендарные футбольные клубы. Арсенал (12+) 18.20 Все на футбол!

19.20 РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. «Краснодар» «Зенит» (Санкт-Петербург). Прямая трансляция 21.30 Рио ждет! (16+) 22.00 Профессиональный бокс. Руслан Чагаев против Лукаса Брауна. Бой за титул чемпиона мира по версии WBA в супертяжелом весе. Прямая трансляция из Грозного

18

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 6 МАРТА ПЕРВЫЙ КАНАЛ 06.00 Новости 06.10 Х/ф «ИСТОРИЯ АСИ КЛЯЧИНОЙ, КОТОРАЯ ЛЮБИЛА, ДА НЕ ВЫШЛА ЗАМУЖ» 08.10 Служу Отчизне! (16+) 08.45 Мультфильм 08.55 Здоровье (16+) 10.00 Новости 10.15 Открытие Китая 10.50 Непутевые заметки с Дмитрием Крыловым (12+) 11.10 Пока все дома 12.00 Новости 12.25 Фазенда 13.00 Х/ф «КОРОЛЕВА БЕНЗОКОЛОНКИ» 14.30 Черно-белое (16+) 15.30 Чемпионат мира по биатлону. Гонка преследования. Мужчины. Прямой эфир из Норвегии 16.00 Голос. Дети 18.05 Без страховки (16+) 21.00 Воскресное «Время» 22.30 Х/ф «ПРО ЛЮБОВЬ» (16+) 00.40 Х/ф «КАПРИЗ» (16+) 02.30 Х/ф «ПЕРЕД ЗИМОЙ» (16+) 04.30 Модный приговор 05.30 Контрольная закупка

РОССИЯ 05.20 Т/с «СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ» 07.00 МУЛЬТ утро 07.30 Сам себе режиссёр 08.20 Смехопанорама Евгения Петросяна 08.50 Утренняя почта 09.30 Сто к одному 10.20 Вести-Местное время. Неделя в городе 11.00 Вести 11.10 Смеяться разрешается 12.10 Х/ф «ВЗГЛЯД ИЗ ВЕЧНОСТИ» (12+) 14.00 Вести 14.20 Х/ф «ВЗГЛЯД ИЗ ВЕЧНОСТИ» (12+) 20.00 Вести недели 22.00 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым (12+) 00.00 Дежурный по стране. Михаил Жванецкий 00.55 Т/с «ПО ГОРЯЧИМ СЛЕДАМ» (12+)

НТВ 05.05 Т/с «УЧАСТКОВЫЙ» (16+) 07.00 Центральное телевидение (16+) 08.00 Сегодня 08.15 Русское лото плюс (0+) 08.50 Их нравы (0+) 09.25 Едим дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 11.00 Чудо техники (12+) 11.55 Дачный ответ (0+) 13.00 Сегодня 13.20 НашПотребНадзор. Не дай себя обмануть! (16+) 14.20 Поедем, поедим! (0+) 15.10 Своя игра (0+) 16.00 Сегодня 16.20 Т/с «КОДЕКС ЧЕСТИ» (16+) 18.00 Следствие вели... (16+) 19.00 Акценты недели 20.00 Х/ф «ЧУЖОЕ» (16+) 23.40 Т/с «УЧАСТКОВЫЙ» (16+) 01.35 Д/с «ГРУ: тайны военной разведки» (16+)

РЕН‑ТВ 05.00 Т/с «ПОДКИДНОЙ» (16+) 07.20 Т/с «NEXT» (16+) 10.45 Т/с «НА БЕЗЫМЯННОЙ ВЫСОТЕ» (16+) 14.40 Т/с «СНАЙПЕР. ОРУЖИЕ ВОЗМЕЗДИЯ» (16+) 17.50 Концерт Михаила Задорнова «Апельсины цвета беж» (16+) 19.45 Концерт Михаила Задорнова «Русский для коекакеров» (16+) 23.00 Добров в эфире (16+) 00.00 Х/ф «НОЧНОЙ ДОЗОР» (16+)

КУЛЬТУРА 06.30 Канал «Евроньюс» 10.00 Х/ф «СЕЛЬСКАЯ УЧИТЕЛЬНИЦА» 11.45 Д/ф «Марк Донской. Король и Шут» 12.40 Д/с «Холод: «Тайны льда» 13.20 Д/ф «Тайная жизнь шмелей» 14.15 Гала-концерт «Душа России» 15.50 Д/с «Женщины, творившие историю: «Жанна д’Арк» 16.45 Пешком... «Москва пушкинская» 17.15 Х/ф «ЗВЕЗДА

ПЛЕНИТЕЛЬНОГО СЧАСТЬЯ» 19.55 Романтика романса: «В ритмах карнавала» 20.55 Д/ф «Главные слова Бориса Эйфмана» 21.35 Балет «Онегин» 23.00 Х/ф «КРЕПОСТНАЯ АКТРИСА» 00.35 Д/ф «Тайная жизнь шмелей» 01.30 Мультфильм

ТНТ 06.00 Т/с «ПРИГОРОД - 3» (16+) 06.30 Т/с «НЕПРИГОДНЫЕ ДЛЯ СВИДАНИЯ» (16+) 07.00 Comedy Club. Exclusive (16+) 07.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 08.00 ТНТ. Mix (16+) 08.30 ТНТ. Mix (16+) 09.00 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 09.30 Т/с «САШАТАНЯ» (16+) 10.00 Дом-2. Lite (16+) 11.00 Перезагрузка (16+) 12.00 Подставь, если сможешь (16+) 13.00 Комеди Клаб (16+) 14.00 Комеди Клаб (16+) 15.00 Комеди Клаб (16+) 16.00 Комеди Клаб (16+) 17.00 Комеди Клаб (16+) 18.00 Комеди Клаб (16+) 19.00 Комеди Клаб (16+) 19.30 Комеди Клаб (16+) 20.00 Где логика? (16+) 21.00 Большой Stand Up П. Воли.

2015 (16+) 22.00 Stand Up (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф «ДАЛЛАССКИЙ КЛУБ ПОКУПАТЕЛЕЙ» (18+)

СТС 06.30 Мультфильм (0+) 06.55 Анимационный фильм «Железный человек и Халк. Союз героев» (12+) 08.20 Мультфильм (0+) 09.00 Мультфильм (0+) 09.15 Мультфильм (0+) 09.30 Руссо туристо (16+) 10.00 Успеть за 24 часа (16+) 11.00 Новая жизнь (16+) 12.00 Х/ф «МИСС КОНГЕНИАЛЬНОСТЬ» (12+) 14.00 Х/ф «МИСС КОНГЕНИАЛЬНОСТЬ - 2» (12+) 16.00 Уральские пельмени: «Экспериментальный юмор» (16+) 16.30 Х/ф «МОЯ УЖАСНАЯ НЯНЯ» (0+) 18.20 Х/ф «МОЯ УЖАСНАЯ НЯНЯ - 2» (0+) 20.20 Х/ф «МАЛЕФИСЕНТА» (12+) 22.05 Х/ф «ЗАЧАРОВАННАЯ» (12+) 00.00 Откровенно. Сольный концерт певицы Славы (16+) 01.55 Новая жизнь (16+)

МАТЧ-ТВ 06.30 Смешанные единоборства.

UFC. Прямая трансляция из США 08.00 Новости 08.05 Несерьезно о футболе (12+) 09.05 Новости 09.10 Твои правила (12+) 10.05 Биатлон. Чемпионат мира. Спринт. Мужчины. Трансляция из Норвегии 11.50 Биатлон. Чемпионат мира. Спринт. Женщины. Трансляция из Норвегии 13.40 Безумный спорт с Александром Пушным (12+) 14.10 Новости 14.15 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 14.55 Баскетбол. Единая лига ВТБ. УНИКС (Казань) - ЦСКА. Прямая трансляция 16.45 Новости 16.50 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты 17.35 Биатлон. Чемпионат мира. Гонка преследования. Женщины. Прямая трансляция из Норвегии 18.25 Новости 18.30 Конькобежный спорт. Чемпионат мира по многоборью. Трансляция из Германии 19.10 РОСГОССТРАХ Чемпионат России по футболу. ЦСКА «Спартак» (Москва). Прямая трансляция 21.30 После футбола с Георгием Черданцевым 22.25 Футбол. Чемпионат Испании. «Валенсия» - «Атлетико». Прямая трансляция 00.30 Все на Матч! Прямой эфир. Аналитика, интервью, эксперты

Дай человеку рыбу – и он будет сыт весь день. Научи его ловить рыбу – и он будет сыт всю жизнь.

О рыбалке

ВЕСЕННЯЯ РЫБАЛКА: ЗАМЕЧАЕМ ПРИМЕТЫ питься. Вот тут и нужно постараться удержать ее прикормкой. И не огорчайтесь, если клев окажется прерывистым – рыба не стоит на месте, стайки постоянно перемещаются.

ЗАЗЕЛЕНЕЛИ БЕРЕГА

И вот, наконец, берега покрываются молодой травой. Зелень радует глаз рыбака, солнце пригревает уже Вот и снова весна на пороге. А вместе с ней – по-настоящему, можно с сезон открытой воды, который многие рыболовы полным комфортом располоначинают с ловли плотвы на малых реках. житься на берегу. Пожалуй, Именно здесь, на небольших речушках и притоках это самое хорошее время водохранилищ, лед сходит намного раньше, и для рыбалки. весенняя плотва начинает свой ход на свежую воду. Да и рыба ведет себя уже В это время не бывает Самая лучшая насадка в вполне по-летнему, активно больших уловов – до не- это время – ручейник. Хо- кормится. В это время можно реста еще далеко. И все рошо идет также распарен- вести «оседлую» рыбалку, же день ото дня погода ная перловка, на третьем не перемещаясь по реке, а становится теплее, а рыба месте – червь и мотыль. И, оставаясь на одном месте активнее. хотя принято считать, что и не забывая о прикормке. Не нужно думать, что лов- весной рыба предпочита- Улов становится богаче: кроля плотвы в это время – за- ет животные насадки, от ме плотвы в нем можно уже нятие простое и доступное перловки она практически найти и густеру, и голавля, и каждому. Поведение плот- никогда не отказывается. А красноперку, и даже карася. Место для ловли выбираем вы весной практически вот червя или мотыля вполнепредсказуемо: в середи- не может проигнорировать. по тому же принципу – оно не апреля, например, она Зато ручейника – никогда. должно отличаться от остальстоит строго в определенИзлюбленные места плот- ных. Лучшая насадка в это ных местах на реке, и при- вы в это время – под бере- время – распаренная перловвлечь ее невозможно ни- гами, там, где сохранилась ка. А залог хорошего улова – какой прикормкой. А в мае прошлогодняя раститель- прикормка. Ее можно купить все уже совсем по-другому. ность. Можно найти ее и на в магазине, а можно приготоСвое влияние оказывает и мелководных участках, где вить самостоятельно. погода, которая тоже быва- нет сильного течения, и вода ет разной в каждую весну. лучше прогревается. Не РЕЦЕПТ ХОРОШЕЙ Но все-таки в ловле весен- ждите огромных стай, скоПРИКОРМКИ ней плотвы есть три пери- рее всего, рыбок будет соК 2 кг сухой смеси (можно ода, в которые вы можете всем немного. Так что если рассчитывать на хороший повезло и удалось поймать взять самую простую) добаулов, если знаете некото- несколько плотвичек – мож- вить 500 г грунта (обычного, взятого прямо на берегу и рые приметы. но двигаться дальше. просеянного через крупное сито), 2 горсти распаренной ДО ПЕРВОЙ ЗЕЛЕНИ ЗАЦВЕЛА МАТЬ-И-МАЧЕХА перловки (важно, чтобы наХотя снега на берегу уже Опытные рыболовы знают: садка входила в состав принет, но все еще холодно, и начало цветения мать-и-ма- кормки), 200 г обжаренных зеленой травки пока не вид- чехи совпадает с началом семян конопли и несколько но. Природа только просы- хода плотвы. А значит, на- капель укропного масла. пается после зимнего сна, и ступает время, когда рыба Эту смесь нужно замешать в рыба в реке «просыпается» начинает активно двигаться ведре прямо на берегу, притоже. Пробуждение это не по реке, и можно спокойно чем воду для замеса взять из приятных – вода в реке ловить весь день на одном из реки. Должно получитьхолодная и мутная. месте. Ну, в крайнем слу- ся примерно 3 л прикормки. В это время нужно гото- чае, поменять место два-три Этого количества хватит на виться к ходовой рыбалке. раза – если надоело стоять на шесть часов рыбалки при Прикармливать рыбу в са- одном. Главное, чтобы место средней активности рыбы. мом начале весны – дело было выбрано правильно. почти безнадежное. Нужно А правильным местом моТОНКОСТИ использовать четырехметро- жет оказаться любое, «выПРИКАРМЛИВАНИЯ вую болонскую удочку. Такой падающее» из общего фона Половину приготовленной длины вполне достаточно на реки. Завал из деревьев, нанебольшой речке. Оснастку пример, или крутой поворот прикормки нужно сразу отподбираем тонкую, попла- русла, или заводь с обрат- править в воду в том месте, вок грузоподъемностью 1-2 г, ным течением. где собираетесь ловить, а основная леска диаметром В таких местах стая плот- вторую половину разделить 0,14 мм и поводок диамет- вы обычно задерживается, на небольшие комочки и дором 0,1-0,12 мм. чтобы отдохнуть и подкре- кармливать по одному ко-

мочку каждые 15-20 минут. Если после докорма клев стихает, то можно увеличить объем прикормки до трех комочков и увеличить промежуток между забросами прикормки. Или, наоборот, кормить чаще, но в меньших количествах.

СНАСТИ ДЛЯ ПОЗДНЕЙ ВЕСНЫ

Поскольку с наступлением тепла рыбалка становится более точечной, нам уже не понадобится длинный отпуск поплавка. Самое лучшее для этого времени – маховое удилище длиной 5-6 м: оно позволяет контролировать проводку, а значит, скорость ловли будет более высокой. Поздней весной большую активность проявляет уклейка, поэтому, если эта рыба не входит в круг ваших рыболовных интересов, то лучше поставить поплавок грузоподъемностью 2-2,5 г, тогда насадка быстрее попадет на дно. Кстати, многие рыбаки в качестве насадки предпочитают перловку, потому что уклейка на нее почти не реагирует. А вот мотыля срывает очень быстро. И напоследок хотелось бы напомнить: поймать за день 5-10 кг плотвы для опытного рыбака – не проблема, но это не значит, что нужно все до последнего малька нести домой. Пересортируйте свой улов и отпустите мелочь – ваш кот вполне обойдется «Вискасом», зато вы на следующий год сможете встретить «свою» плотвичку куда более крупной и упитанной. Александр Шумилов

ВНИМАНИЕ! Помните: в Законе о рыболовстве тщательно прописаны допустимые нормы вылова рыбы. Старайтесь не превышать их. Неважно, видит рыбинспектор, сколько вы поймали рыбы, или нет. Ведь если каждый из нас не будет относиться к природе бережно – что мы оставим детям и внукам? И кому тогда предъявлять претензии за погубленную природу?

ВНИМАНИЕ, ПОДПИСКА! Вы с нетерпением ждете ее каждую неделю? Вы постоянно ищете ее в розничной продаже? Вы не можете представить себя без нее? Значит, это уже не привязанность. Значит, это уже ЛЮБОВЬ! И значит, пора узаконить наши отношения.

53 883

79 929 для пенсионеров

Не откладывайте в долгий ящик подписку на любимую газету. Сходите на почту и ПОДПИШИТЕСЬ на газетупомощницу «Хозяйство», и тогда каждую неделю она сама будет приходить к вам домой. Подписаться можно в любом почтовом отделении России. Также подписаться на газету можно, не выходя из дома, у нас на сайте

hozvo.ru

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

«ХОЗЯЙСТВО»

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

19

20

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Антикризисная

20 ИДЕЙ ПОДРАБОТКИ, вам увеличить доход

которые помогут

Задумываетесь о дополнительных источниках дохода, либо просто изнываете по вечерам от безделья? Не стоит просиживать у телевизора без дела — подумайте, какими навыками вы обладаете, пусть даже самыми незначительными и совсем уж необязательно уникальными. Могу вам гарантировать — любой навык можно монетизировать. Наверняка, помимо профессиональных способностей, вы обладаете рукодельными умениями, кулинарными знаниями, всяческими полезными обществу умениями. И вы наверняка удивитесь – многие другие люди этими навыками не обладают! Так почему бы не принести пользу себе и окружающим, и заодно пополнить копилочку?

1. РЕСТАВРАЦИЯ АНТИКВАРИАТА

Если вам нравится восстанавливать и ремонтировать старинные вещи, то вам вполне по плечу будет сделать это источником дохода. Вы можете покупать старых кукол, часы или что-нибудь еще, реставрировать их и перепродавать, либо оказывать услуги по восстановлению антиквариата непосредственным владельцам – частным лицам либо студиям-магазинам.

2. ВЫПЕЧКА И ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ

Домашняя выпечка вкуснее и полезнее магазинной, и если вы отлично ладите с мукой и духовкой, то почему бы не начать на этом зарабатывать? Торты – вещь праздничная, одинаково нужная для свадьбы или детского праздника. Считаете, что не обладаете достаточными навыками в кондитерском искусстве, например, не работаете с мастикой? Во-первых, стоит просто попробовать, во-вторых, отточить мастерство, а дальше уже сарафанное радио сделает вам нужную рекламу.

3. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРЯНИКОВ, ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ, ЛЕДЕНЦОВ

7. УСЛУГИ НЯНИ

Если вы любите детей и скучаете вечерами – работа вечерней няней может быть прекрасным источником дополнительного дохода. Есть семьи, супруги в которых не могут месяцами никуда выбраться вдвоем, потому что не с кем оставить детей. Или мамы, которые периодически вынуждены задерживаться на работе, а их чада на целые вечера предоставлены самим себе. Няня на час – тем более отличный вариант, если вы имеете педагогическое образование. Не пренебрегайте этой возможностью!

5. ИЗГОТОВЛЕНИЕ СВЕЧЕЙ

Изготовление свечей – это прекрасное маленькое ремесло, доступное для освоения. Тем более что свечи можно как делать с нуля, из парафина или стеарина, так и украшать уже готовые – например, декупажем. Дополняя свечи сухоцветами, кофейными зернами и т. п., вы создадите уникальный 8. РЕМОНТ И НАСТРОЙКА продукт, который станет прекрасным подарКОМПЬЮТЕРОВ ком. А продавать свои свечи ручной рабоЕсли вы хорошо владеете компьютером, ты вы сможете на ярмарках, в интернете, в разбираетесь в телефонах, планшетах и местных магазинчиках сувениров. прочих современных гаджетах, то это прекрасный вариант, чтобы помочь людям, не обладающим такими знаниями, освоить нужное чудо техники. Объявление о ремонте и настройке оборудования можно дать в любой бесплатной газете.

4. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОТКРЫТОК, ФОТОАЛЬБОМОВ РУЧНОЙ РАБОТЫ

Если у вас есть много свободного времени, да еще при этом руки «из плеч» – применяйте их к рукоделию. Например, скрапбукинг –

9. УСЛУГИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЕДЫ

Если вы любите готовить, то могли бы попробовать свои силы в оказании услуг по приготовлению еды. Быть эдаким приходящим шеф-поваром. От вас в этом случае потребуется готовить ужин и убирать кухню после него. Некоторым семьям, в которых супруги работают допоздна, эта услуга совершенно необходима. Согласитесь, приходить домой к горячему ужину, который приготовил кто-то другой, – очень приятно. Но, конечно, вы должны обожать кулинарию и быть отменным поваром. Тогда вас будут рекомендовать друг другу, а на первых порах найти клиентов помогут разные агентства, специализирующиеся на подборе кадров по бытовому обслуживанию.

10. УХОД ЗА ДОМАШНИМИ ЖИВОТНЫМИ

Многие люди ненавидят купать своих питомцев и стричь их шерсть. Специалисты отлично оказывают подобные услуги за небольшое вознаграждение, и это прекрасная работа для человека, который любит собак и кошек. Если вы обладаете знаниями по ветеринарии, или умеете обращаться с животными, и вам не составляет труда дать собаке таблетку, или подстричь кошке когти – спектр услуг, которые вы можете оказывать, значительно расширится.

6. ИЗГОТОВЛЕНИЕ БИЖУТЕРИИ

Если вас не пугает скрупулезная работа с мелкими деталями, зато привлекают красивые камни, лепка из полимерной глины и т.п., то изготовление украшений на заказ может быть для вас вполне выгодным делом. Такие вещи успешно продаются через интернет и на ярмарках.

Продолжение в следующем номере

реклама

Еще проще, чем торты, научиться готовить домашние леденцы или имбирное печенье, пряники. Их еще легче приготовить, чем кажется, но пользуются такие домашние сладости огромной популярностью. Продумайте красивую и современную упаковку, сделайте ее своей фирменной «фишкой» – например, жестяную коробку или пакет из крафт-бумаги. Впоследствии вы сможете участвовать в различных городских ярмарках, или получите возможность сотрудничества с магазинами сувениров.

популярное рукоделие, освоив которое вы сможете заработать на изготовлении открыток и фотоальбомов ручной работы. Придется немного потратиться на материалы, но возможности заработка ограничены только вашим желанием, наличием свободного времени и фантазией.

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое высшее наслаждение – сделать то, чего, по мнению других, вы не можете сделать.

21

Уютный дом

ГРИБОК И ПЛЕСЕНЬ В ВАННОЙ: ЧЕМ ОПАСНЫ И КАК БОРОТЬСЯ бы не спровоцировать выжившие споры пустить «корни» на новом месте. Дальше приступаем к выведению грибка. В зависимости от степени заражения стен и потолка, вопрос вообще может стать так, что для избавления от грибка необходимо будет сбить старую штукатурку. Для исследования глубины поражения можно просверлить несколько отверстий в местах наибольшей плесени.

Совет от «Хозяйства»

Ванная комната – это не только комната, где мы наводим красоту. Из-за высокой влажности это еще и идеальное место для развития всевозможных грибков и плесени. Их споры, безобидные в обычной среде, попав в благоприятную сырую и темную среду, начинают быстро разрастаться. Температура в + 20° С, отсутствие света и высокая влажность – идеальные условия для комфортного проживания в вашей ванной комнате.

Работая в помещении, в котором «засветилась» плесень, обязательно примите меры по защите органов дыхания. Ведь наш организм для этих грибков – тоже очень благоприятная среда, и если у вас ослаблен иммунитет, то заболеть можно легко, а лечиться придется долго.

Как заставить плесень не возвращаться?

Ура! Победа! Грибок и плесень мы победили! А как же сделать так, чтобы Если в вашей комнате поселился они больше никогда не вернулись к нам грибок. Чем это вам грозит? в дом? Если вы надеетесь, что плесень или Прежде всего – боритесь с влажногрибок в ванной не принесут вам вреда, стью. Понятно, что в ванной это сдеСправка от «Хозяйства» и вы сможете с ними комфортно сосулать проблематично, но постарайтесь Плесень опасна не только и не ществовать, то глубоко ошибаетесь. организовать в них мощную вытяжку, столько для стен и потолков, Грибки и плесень, это: отремонтируйте текущие краны, устраона чрезвычайно опасна для • отвратительные, покрытые серым ните все протечки и держите всю санздоровья человека. налетом и слизью стены; технику в исправном состоянии (одно • затхлый запах; это дает достаточно сырости для возА теперь важный момент: когда вы врата в дом).

• вред для здоровья; • постепенное разрушение поверхно- увидели в своей ванной плесень или Источником дополнительной влажногрибок, имейте в виду, что перед ваши- сти может быть также и стояк холодной стей. ми глазами находится грибковое тело, воды, у которого нарушена изоляция а сама грибница скрыта от ваших глаз и на трубе постоянно конденсат. Если Вред для здоровья Если говорить точнее, то сама по и рук очень глубоко, в пределах 10 м. такое наблюдается в вашем доме – себе плесень мало опасна для здоро- Если вам удастся обнаружить и унич- устраняйте. вья. Опасны миллиарды спор, которые тожить грибницу, то и грибковое тело Совет от «Хозяйства» она выделяет и которые разлетаются погибнет. вокруг. Вы дышите ими, не замечая, что Для изоляции стояка холодной Справка от «Хозяйства» воздух отравлен. Попав в органы дыхаводы продаются специальные Раньше никто не знал, как ния и кровеносную систему, споры племягкие паропластовые трубы бороться с плесенью. Поэтому сени и грибов могут спровоцировать всевозможных диаметров, приходилось менять все, вплоть массу заболеваний. Прежде всего, это с помощью которых можно до конструкции стен и потолков, плохо поддающиеся лечению аллергизащитить любой стояк. Можно а в особо запущенных случаях ческие заболевания кожи (дерматоз и купить специальные скотчи, людям приходилось уезжать из микоз), болезни дыхательных путей (какоторые также домов, а дома сжигать. шель, насморк, бронхиальная астма), изолируют трубу. заболевания опорно-двигательного аппарата, воспаления суставов, непоНаши бабушки боролись с плесенью Еще один метод борьбы с плесенью – нятного происхождения головные боли, при помощи медного купороса, канце- это проветривание. Для этого в ванной тошнота, головокружение, ревматизм. лярского клея и даже мочи. На какое-то есть вентиляция и щель под дверью. Прежде всего, в группе риска находятся время проблема уходила, но как только Если у вас нет щели в ванной или туадети, пожилые и люди с ослабленным появлялись благоприятные условия, лете, то их надо сделать. Проверьте, иммунитетом. плесень возвращалась. исправно ли работает вытяжка, и если слабо, то поставьте вентилятор. Как ОТ грибка надо избавляться! проверить есть ли тяга? Можно пустить Чем уничтожить врага? Как? Сейчас на вооружении человека есть струйку дыма от сигареты или прилоРасправиться с грибком можно, но более мощные и надежные средства, жить отрывок газеты. Скорее всего, сделать это будет сложно. Для этого нежели «моча верблюда». Они позво- тяга будет очень плохая или уже недосначала нужно понять – откуда он по- ляют быстро уничтожить «молчаливого статочная, иначе грибок бы не завелся. падает к нам в дом. убийцу». Применять их нужно только по Если тяги нет и с вентилятором, то надо Для организма человека считается инструкции, причем обработать требу- прочистить вентиляционный канал. нормой влажность в пределах 70-80%. ется все помещение, в том числе и под Только после выполнения этих Если в вашем доме уровень влажности всей сантехникой: ведь споры витают больше, то, скорее всего, у вас в доме в воздухе в ванной уже в концентриро- мер – вывод грибка и устранение услоесть: ванном виде и готовы к «заселению» в вий для его распространения – можно • пластиковые окна и отсутствует си- любой уголок. Но и это только полдела. приступать к отделке стен и потолка. стема вентиляции; Если вы не примете меры профилактиЛучше применять водостойкие кра• комнатные растения и животные; ки, то грибки вновь вернутся в ваш дом.

• вы часто стираете и сушите белье Поэтому вам просто необходимо ски, защищающие поверхности от издома; найти и устранить причину появления лишней влаги. Воднодисперсионная • в доме прохладно, а снаружи высо- плесени. Для этого со стен удалите все или водноэмульсионные краски влагу кая влажность; старые покрытия: плитку, штукатурку, пропускают, «дышат». С другой сторо• неравномерный прогрев помеще- побелку, покраску и т. д. Затем просуши- ны, если не уничтоженный грибок на ний, слабое проветривание и т.п. те стены строительным феном или мощ- недостаточно просушенной стене заными светильниками – софитами, элек- крыть водонепроницаемой краской, то Пространства за шкафами и стенка- тронагревателями и т. д. Какое-то время все повторится опять. ми, места под подоконниками, стены вам придется отказаться от использоваУдачи вам в борьбе с грибком и и потолки в ванной комнате – все это ния ванной комнаты по назначению, что- плесенью. будущие источники появления и стремительного размножения плесневых грибов.

НА ЗАПАДЕ СТАЛО МОДНО ЖИТЬ В ДОМАХ, КАК У ХОББИТОВ Пожалуй, в мире не так много людей, кто никогда не читал приключенческих рассказов Толкиена о путешествиях его героев – маленьких мохноногих хоббитов. Описанию домов, в которых жили эти маленькие человечки, была выделена целая глава. В детстве, запоем читая эти рассказы, я не раз представляла себя живущей в хоббитском домике, полностью заросшим изумрудной травой и скрытым от посторонних глаз... Оказывается, не только я мечтала о жизни в хоббитском домике. Группе американских архитекторов компании «Зеленая Магия» пришло в голову построить небольшие сборные дома, которые и снаружи, и внутри похожи на жилье хоббитов. Причем эти дома настолько универсальны, что их можно построить не только в теплых странах, но и в странах с суровым климатом, таким, как у нас в России. Естественно, что современные хоббитские дома сделаны не из камня и земли, а из современных прочных материалов. При этом возвести такой домик можно в считанные дни с минимальными затратами. А бесконечные возможности дизайна позволят создать свой неповторимый интерьер. Засеяв на «крыше» и «стенах» изумрудную траву или цветы, ваш домик полностью сольется с природой, влившись в окружающий ландшафт. Не домики, а мечта тех, кто любит в уединении помечтать, наслаждаясь тишиной и окружающим миром. Светлана Березнева

22

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить: что же сегодня приготовить!

Приятного аппетита!

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ РУЛЕТОВ ИЗ СВИНОГО САЛА

Вкусная закуска – вареный рулет из сала – украсит праздничный стол, сэкономит бюджет и освободит от навязчивых мыслей: «Чем кормить семью?». Потому что всегда в холодильнике будет лежать вкусный ответ на ваш вопрос

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кусок сала со шкуркой, толщиной около 1 см – 1 шт.; • свинина (можно взять курицу или мясо по вкусу) – 200 г; • соль, специи, лавровый лист – по вкусу.

Рецепт приготовления Сало со шкуркой, чистим, моем. Затем раскладываем на столе, солим и перчим. Отдельно тоненькими пластами режем мясо. Затем раскладываем его на сало, перчим, солим.

Варим около трех часов на небольшом огне (чем толще рулет, тем дольше его надо варить). Если вода выкипает – ее нужно доливать (но только кипяток из чайника). Кстати, если хотите придать рулету приятный коричневатый цвет, тогда варите его вместе с луковой шелухой. После того как рулет сварили, кладем его в рукав для запекания и томим в духовке около полутора часов. Готовый рулет вынимаем Сало с мясом аккуратно ходящую кастрюлю, залива- из духовки, остужаем, снимасворачиваем в рулет и пере- ем водой и ставим вариться. ем нить, режем тоненькими вязываем нитью. Когда вода закипит, добавля- ломтиками и наслаждаемся Наш рулет кладем в под- ем соль, перец, лаврушку. вкусом и ароматом.

ФАРШИРОВАННЫЙ РУЛЕТ ИЗ САЛА С ПЕЧЕНЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ

• Очень тонкое свиное свежее сало с кожей; • печень куриная свежая; • 2 яйца; • соль и специи – по вкусу.

Готовый рулет выньте из воды и положите под гнет, чтобы он хорошо стек и остыл. Затем поместите, не разматывая, в холодильник, и лишь после остывания освободите от ткани и ниток. Этот рулет имеет консистенцию даже не холодца, а сливочного масла.

Рецепт приготовления Кусок сала размером хотя бы 30х30 см (желательно больше) вымойте, подсушите и сверните в трубку. Края должны подойти встык, а то места в середине останется немного. Замотайте трубу кухонной ниткой, не скупясь на ее количество. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Наполните трубу из сала посоленной и приправленной по вкусу свежей куриной печенью, а вареные яйца засуньте в нее где-нибудь между делом. Вообще яйца здесь добавлять не обязательно, они для красоты. Заверните получившийся рулет в белую хлопковую ткань и опять замотайте нитками, особенно с торцов, чтобы исключить выпадения из рулета его содержимого. Положите рулет в кастрюлю и залейте водой. Варите около 4 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сало свиное толщиной не более 2 см – 1-1,5 кг; • перец черный молотый; • перец горошком; • соль, чеснок, другие специи – по вкусу.

Рецепт приготовления Кусок тонкого сала со шкуркой, обязательно с прослоечкой мяса (чем больше прослойка, тем вкуснее), от души нашпиговать чесноком. Натереть со всех сторон солью с перцем. Свернуть рулетом, перевязать суровой нитью и отварить в очень соленом бульоне (сало лишнюю соль не берет) в течение часа. В бульон кладем лавровый лист и перец горошком. Можно варить в луковой шелухе для придания румяности. После варки, не снимая ниток, кладем рулет в духовку на полчаса, разогретую до температуры 180° С. Затем достаем, охлаждаем и кладем в холодильник на ночь. Утром снимаем нитки, режем ломтиками и не идем на работу, так как чесночный дух отпугнет от вас начальника и коллег. Этот рулет – блюдо выходного или праздничного дня.

БЕЛОРУССКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ДЕЛИКАТЕС ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина (пузанина) с мясной прослойкой – 1,5 кг; • чеснок; • черный и красный перец; • имбирь; • плоды можжевельника; • лавровый лист; • морковь; • перец болгарский; • пиво – 1 стакан.

Рецепт приготовления Сало хорошо промойте. Если есть щетинка – опалите ее на огне, отскребите ножом подпалы, промойте. Теперь можно приступать. С мяса острым ножом срежьте шкурку с небольшим слоем жира. Натрите шкурку солью и специями. С мяса, если желаете, срежьте в толстом слое немного сала. Морковь нарежьте брусочками. Перец, плоды можжевельника, лавровый лист измельчите в кофемолке. Имбирь и чеснок натрите на мелкой терке. Оставьте 3-4 дольки чеснока и пару листочков лаврушки не измельчая – чеснок нарежьте на пластинки, а листочки поломайте на кусочки. Смочите кончик ножа в воде, окуните его в специи и проколите пузанину между слоями сала и мяса, не извлекая ножа, в образовавшееся отверстие протолкните брусочек моркови, пластинку чеснока и кусочек лаврушки. Таким образом нашпигуйте весь кусок мяса. Теперь смешайте соль и молотые специи и обильно натрите со всех сторон пузанину. Распределите натертый чеснок и имбирь. Положите мясо в лоток, накройте подготовленной шкуркой и поставьте в холодильник на сутки мариноваться. На следующий день сверните мясо в рулет, заверните его шкуркой и обвяжите шпагатом. При желании обваляйте весь рулет в красном перце и переложите в пакет для запекания. Налейте в него стакан темного пива. Закройте и ставьте в духовку при температуре 180° С запекаться на 15-20 минут. После уменьшите температуру до 150° С и продолжайте запекать в течение 1,5 часов. Отключите духовку и оставьте в ней рулет до полного остывания. Затем отправьте его в холодильник. Наутро снимите с рулета шпагат, и смело режьте на ломтики. Этот рулет можно подавать как холодную закуску к праздничному столу, а так же это отличная альтернатива колбасе на утренний бутерброд.

реклама

• Сало свиное со шкурой, пластами толщиной до 2 см – 1 кг; • чеснок – 4-5 зубков; • соль – по вкусу; • молотая смесь специй для сала: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист.

Рецепт приготовления Покупая сало, проверьте, чтобы шкурка легко отделялась. Брюшина (подчеревок, подпузье) не подойдут. Отделяем сало от шкурки. Посыпаем его с двух сторон приправой и солью (ее нужно немного больше, чем когда солите отбивные перед жаркой).

ЗАКУСОЧКА ПО-УКРАИНСКИ

ФАРШИРОВАННЫЙ РУЛЕТ СО СПЕЦИЯМИ

реклама

СЮРПРИЗ ДЛЯ НЕЖДАННЫХ ГОСТЕЙ

Посыпаем чесноком, нарезанным «лепестками». Сворачиваем сало рулетом. Заворачиваем его в свиную шкуру. Плотно обматываем ниткой. Кладем в рукав для запекания. Кладем рулеты на проти-

вень, ставим в разогретую духовку, запекаем полтора часа при температуре 160-180° С. Запеченные рулеты кладем остывать на решетку, а когда остынут – убираем на час в холодильник до полного остывания.

КУПЛЮ! Картины, иконы (от 10т. до 300 т. руб.), книги, самовары, подстаканники, портсигары, монеты, значки. Статуэтки, тарелки, яйца от 2 т. до 100 т. руб. 8-961-403-78-21 Михалыч

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Дайте свое объявление на нашем сайте HOZVO.RU в рубрике «Частные объявления» – совершенно БЕСПЛАТНО!

ОТВЕТЫ НА СКАНВОРД В № 7

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ КУПЛЮ

Избавлю навсегда от мужских и женских проблем, в том числе сложных, Т. 8-952-562-47-94

Куплю фотоаппараты, объективы СССР. Т. 8-962-002-7777

НЕДВИЖИМОСТЬ

ПРОДАЮ

Продаю дом 85 м2, зем. 35 сот, все удобства. Краснод. край, Усть-Лабинский район, Т. 8-952-87-21-631

Зерновые для корма животных: отруби, крупа кукурузная, Краснодар, Т. 8-918-450-30-05

Вы хотите что‑то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефону: 8-938-146-40-87 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания – 150 руб., +50 руб. – выделить текст в рамку, +50 руб. – жирный текст

– Возьми мне кофе.

– Какой? — спросил я.

– Какое. Кофе — среднего рода… И тут я понял, что это была самая короткая влюбленность в моей жизни.

– Мама, мы сегодня бомбу под учителя подложили.

– О боже, опять завтра в школу вызовут!

– Мама, какая школа?!

– Почем свинина?

– 400.

– Почему так дорого?

– Эта свинья валялась только в лечебной грязи.

Жора, ты за что получил 15 суток ареста?

– Кидал лебедям хлеб.

– И что тут противозаконного?

– Дело было в Большом театре на «Лебедином озере».

Поэма Гомера



Ниагара





 Не низ Окружение короля

 Грубая ткань

У края челюсти

 Первый росток

 Сок винограда

Дом сирот

Направление в музыке

ВосприРастор- нимается жение ушами брака



Роза  азор, жаба  ...

Начало дня





Фея Емели Плохо одетая женщина (устар.)

Автор IQтестов

 

 Куриное ...



Наслаждение

Нью...

Тесто кондитера

Краткое сообщение

Советский физик









Обхват

Покровитель мертвых (миф.) Молитвенный Столица возглас Китая

 Обещание

Пожилая женщина

Контора



Пивная закуска



Отец Маугли

Приток Дуная

Еда китов









 

Кино





Мелкий камень



Постоянное переедание

 Пряность «Тутси», актриса



 Дают в гардеробе

 Середина лета

Шелковая ткань



Вклад

Джеймс Бонд

Брат Леха





Река в Сибири



+6 -3

ПТ

СБ

ВС

ПН

+9 +2

+11 +5

+6 +2

+11 +5

З

В

В

Ю-В

Ю-З

6

4

5

3

4

1.03

2.03

3.03

ВТ

СР

ЧТ

+10 +4

+12 +4

+6 +7

Скорость ветра

Ю-З

Ю

Ю-З

9

2

11

г. Краснодар Gismeteo. ru Днем Ночью

Температура

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+7 +1

+11 +4

+12 +7

+13 +8

+13 +10

+12 +10

+13 +10

+8 +5

Ю-З 4

В 3

В 5

Ю-З 6

Ю 6

Ю 7

Ю 7

З 10

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+9 +3

+13 +12

+16 +10

+11 +8

+14 +13

+14 +14

+14 +14

+9 +9

Ю 2

Ю 3

З 1

Ю-В 4

Ю-В 6

Ю-В 7

Ю-В 8

З 8

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 -2

+2 -1

+3 -3

+3 +2

+3 +2

+1 +1

+2 +1

+1 -4

З 6

Ю-З 7

Ю-З 2

Ю-В 5

Ю 8

Ю-В 6

Ю-З 2

С 7

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

0 -1

+3 -1

+3 -6

+4 0

+5 +2

+4 +2

+6 +2

0 -2

З 7

Ю-З 7

З 4

Ю-В 3

Ю 6

Ю-В 10

Ю 2

С 6

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+4 -3

+5 -1

+7 0

+4 +2

+8 +1

+6 +3

+7 +3

+5 +2

З 9

Ю 4

В 2

С-В 2

Ю-З 3

Ю 7

Ю-В 4

З 3

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3

+5

+7

+6

+6

+5

+6

0

-1

0

-4

+1

+3

+2

+2

-1

З 7

Ю 6

З 2

Ю-В 5

Ю 6

Ю-В 10

В 2

С 5

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 -1

+6 -2

+8 -2

+5 +2

+8 +2

+4 0

+7 0

0 0

З 4

Ю 2

В 5

Ю-В 5

Ю 6

Ю-З 7

С-В 4

С 7

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 -1

+4 -1

+6 -4

+5 +2

+4 +3

+3 0

+5 0

0 -2

З 6

Ю-З 6

Ю-З 1

Ю-В 5

Ю 7

Ю 3

Ш 0

С 7

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+5 -4

+7 +2

+11 +3

+9 +3

+9 +3

+12 +3

+13 +3

+6 +4

З 7

Ю-В 6

В 5

З 4

Ю-В 2

С-В 1

В 4

З 13

25.02

26.02

27.02

28.02

29.02

1.03

2.03

3.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+9 +2

10 +3

+8 +7

+12 +9

+11 +8

+9 +6

+6 +6

+7 +5

Ю-З 2

С 4

С-З 3

Ю-В 7

Ю 8

Ю-В 2

С-З 5

З 10

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru Днем Ночью

Напр. ветра Скорость ветра

г. Орел Gismeteo. ru Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

Озеро в Грузии





Днем Ночью

Температура Осадки

Деревянная пластина

Температура



Днем Ночью

Семь дней

Государство





Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж Gismeteo. ru

Температура



Днем Ночью

Осадки

Артист балета

Несбыточная мечта

Зачаток листа







г. Белгород Gismeteo. ru

Температура





Напр. ветра Скорость ветра



Земельная мера



Очко в бейсболе



г. Курск Gismeteo. ru

Температура

г. Ставрополь

... Нико- Дерево с лаев желудями



Напр. ветра Скорость ветра





Днем Ночью

Осадки

Растут на грядках

Язык Австралии

Днем Ночью

Осадки



 Народ Африки

Напр. ветра Скорость ветра

 Старая лошадь



Gismeteo. ru Рубль Нигерии



Температура

Днем Ночью

Осадки



Остаток кофе

Напр. ветра Скорость ветра



г. Севастополь







 



... в сапогах

ЧТ

29.02

Осадки



 Женское имя

Жена Зевса



Царь из сказки Пушкина Вода

28.02

г. Волгоград





... дневного света

27.02

Осадки Напр. ветра

Gismeteo. ru

Неуклюжий

Агитация



26.02







Надувание шины

25.02

г. Липецк

Возглас

Пик праздника



Днем Ночью

Gismeteo. ru



Наполнен газом

Взяточник





Гонщик «Формулы I»



Водка с пивом



Японский театр

 Затылок топора Свиридова



 Глубоководная удочка

Эпическая поэма Гомера



Температура

Напр. ветра Скорость ветра

Жан Люк ..., режиссер



г. Ростов-на-Дону Gismeteo. ru







Объединение крестьян

Число

Имя Ньютона





ЧернокоСережий бряная монета Обрывок

 Двойник

Новизна



Внутренности

РоссийИва с ский почками актер







Работница полей

Падеж скота

Мята



Склон горы





 Ткань на пальто ... Мартин











Карточные игры (устар.)

 В руках недовольной жены

Ивлин ...

Болезненное ощущение

... тайны

Песня волка Конторская крыса



  

Огненный минерал

с 25 февраля по 3 марта

Температура





... Модильяни

Выделенная часть

Погружение судна Громкоговорители

Мысли вслух (театр.)









Стиль танца





Работа на выезде





Корм лошади

Состояние воды «Три толстяка», автор

Остров Японии





Жизнь любит со мной пошутить, поэтому и я отношусь к ней с юмором.

– Почему ты плачешь?

– Меня никто не замечает.

– Зато из тебя хороший снайпер.

Житель Севера

 Столяр

ПРОГНОЗ ПОГОДЫ

Осадки

Предводитель аргонавтов

– Грядет перемена мест слагаемых!

– В смысле?

– Ничего не изменится.

Предположительный

Температура

Gismeteo. ru

 Хим. элемент №41

ЗДОРОВЬЕ

По горизонтали. Пушнина. Бергамот. Мака. Стан. Синоним. Саадак. Штукатур. Вече. Горе. Телемах. Стакан. Альт. Утопист. Романс. Лулу. Ларек. Ибрагим. Обоз. Спиноза. Понтер. Помело. Оп. Канцлер. Баллон. Дворец. Ауди. Роден. Маклер. Лимб. Луиза. Таблица. Полоса. Рио. Ушаков. Отвар. Улика. Каа. Геликон. Фарос. Нора. Авиетка. Вантуз. Раздор. Шаман. Апрош. Кивок. Дракон. Абажур. Сократ. Балок. Апорт. Лима. Мырли. Редут. Кардинал. Фродо. Время. Каяк. Касса. Вакса. Закладка. По вертикали. Болтун. Домик. Тест. Любава. Фраер. Ртуть. Лампада. Абрис. Гак. Трап. Лубок. Радикал. Фанат. Огород. Логово. Олифа. Термин. Нилов. Сирано. Посул. Амт. Ус. Кров. Тире. Дриада. Тура. Еда. Мусоровоз. ДК. Ободок. Прокат. Подарок. Аиша. Холоп. Ре. ИТАР. Жатва. Шкив. Пузо. Ендова. Выкуп. Мерли. Ирокез. Сусек. Тургенев. Рама. Насест. Плазма. Остряк. Лион. Абдул. Ушко. Магадан. Цикл. Линза. Клика. Садок. Ролл. Личико. Маринад. Карагез. Елец. Корма. Амаяк. Бакен. Кадр. Рапана. Наталка.

23

Врачоптимист не поехал на вызов

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

24

№ 8, 23 февраля - 29 февраля 2016

«ХОЗЯЙСТВО»

Готовим вкусно!

Ведущий рубрики

Николай БЕРЕСНЕВ

СуперРЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Восхитительный, нежный, сладкий, вкусный и... легкий в приготовлении. Такой торт можно быстро приготовить, ожидая кучу гостей к столу, или просто в качестве десерта для своей любимой семьи. Готовится он настолько просто, что его легко смогут приготовить ваши дети.

1

2

3

4

ИНГРЕДИЕНТЫ

5

6

7

8

• Печенье песочное (которое вы покупаете к чаю) – 800 г; • грецкие орехи – 100 г (но чем больше орехов, тем вкуснее будет торт). Для крема • Сахар – 200 г; • какао – 60 г; • вода – 250 мл; • масло сливочное – 150 г; • ванилин – 1 пакетик. Крем для верха торта • Сливки 35% – 120 г; • черный шоколад – 120 г; • грецкие орехи для украшения – по вкусу и желанию.

Поломайте печенье на небольшие кусочки, орехи очистите, порежьте и немного обжарьте на сковороде (без масла). Затем смешайте орехи с печеньем. Насыпьте в кастрюльку сахар, добавьте какао и постепенно, постоянно помешивая, добавляйте воду. Затем добавьте сливочное масло, поставьте на маленький огонь и доведите до кипения. Варите 7-8 минут, затем снимите с огня, добавьте ванилин и дайте крему немного остыть (10-15 минут). Вылейте шоколадный крем в печенье с орехами и хорошо перемешайте. Полученную массу выложите в разъемную форму, выстелив ее пергаментной бумагой, смазанной маслом. Выровняйте поверхность торта и поставьте на 30-60 минут в холодильник. Пока торт остывает, приготовьте крем

для верха. Для этого подогрейте сливки, не доводя до кипения. Вылейте их на шоколад и оставьте на 1-2 минуты. Затем перемешайте до однородной массы. Горячий крем вылейте на поверхность торта, аккуратно разровняйте и посыпьте оставшимися грецкими орехами. Снова отправьте в холодильник на 4 часа. Готовый торт достаньте из холодильника, порежьте на порционные кусочки и тонкой струйкой полейте разогретым шоколадом. Подавайте к чаю или к кофе. Поверьте, даже если после сытного обеда или ужина все сыты «по горло», для этого торта местечко обязательно найдется! В нашей редакции мы это уже проверили! Приятного аппетита!

На это блюдо мы потратили 300 руб.

Рекомендуем приготовить

Сладкие вафли из детства «Как у бабушки»

Помните — раньше у каждой хозяйки на кухне были советские тяжелые вафельницы, которые нужно было греть на газовой плите, потому что об электрических вафельницах тогда никто даже подумать не мог? Я уверена, что, если порыться в кладовках, то можно найти и вафельницу, и орешницу. А может они зря там пылятся? Ну-ка, доставайте — начнем готовить вкуснятину, как у бабушки или у мамы. Я вот свою старинную нашла — приготовлю к завтраку любимым хрустящие вафли. Ольга Кравченко

Добавьте размягченное сливочное масло, сметану, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Все размешайте до однородной массы, стараясь, чтобы не было комочков. Выпекайте в вафельнице. При желании, тут же в вафельнице намазывайте вареной сгущенкой и сворачивайте трубочки — будет очень вкусно! Разливайте травяной чай по чашечкам и зовите родных к столу — удивлять сладостями из детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ • Сливочное масло — 200 г, • сахар — 200 г, • яйца — 3 шт., • сметана — 80 г, • мука — 2 стакана, • сода (или разрыхлитель) — 0,5 ч. ложки, • ванилин — 1 пакетик. Способ приготовления Яйца взбейте с сахаром. Причем чем лучше взобьете, тем более хрустящими будут вафли. Учредитель: ООО «Рус‑медиа групп». Издатель: ООО «Хозяйство» Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл., г.Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 224531. Email: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru. По вопросам подписки, доставки, реализации звоните 8-938-104-43-95. Мы зарегистрированы в системе www.reklamaonline.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8938-146-40-87. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-39678 от 05 мая 2010 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

Итальянское печенье

Эти традиционные итальянские печенья легко приготовить, они хрустящие снаружи и мягкие внутри, а еще являются очень популярным атрибутом итальянской праздничной кухни. ИНГРЕДИЕНТЫ

одному, хорошо перемешивая. Добавьте в смесь муку и ванилин. Замесите тесто, оно должно быть твердым и не липким, добавляйте больше муки, если необходимо. ОхлаПеченье: дите тесто в течение 1 часа.

• 4 яйца, Отрежьте небольшое количество теста и • 1 стакан сахара, раскатайте колбаски на посыпанной мукой • 0,5 стакана сливочного масла, поверхности. Скрутите их улиткой и выпе• 2 ч. ложки ванилина, кайте в духовке на противне, покрытом пер• 3,5 стакана муки, гаментом или фольгой, при 200° С в течение • 4 ч. ложки разрыхлителя.

8-10 минут (нижняя часть должна быть слегка поджаренной, но верх должен оставаться Глазурь: светлым). Остудите.

• 2 стакана просеянной сахарной пудры, • 2 ч. ложки ванилина, Глазурь • 6 ч. ложек воды. Смешайте все ингредиенты для глазури в миске, пока она не станет равномерной Способ приготовления и гладкой. Опустите верхние части печений Печенье В миске просейте вместе муку и разрыхли- в глазурь, а затем поставьте их на решетку, тель, отложите в сторону. В большой миске чтобы глазурь стекла вниз и покрыла все стосмешайте масло и сахар. Добавьте яйца, по роны печенья.

Еженедельный тираж газет ООО «Рус‑медиа групп»: 726 595 Общий тираж газеты «Хозяйство» – 229 250 Подписано в печать: 19.02.2016. По графику: 22-00. Фактически: 22-00 Печать: ОАО «Издательство «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142А, ИНН 6168002880. Тираж: 161 405. Заказ: 214. Печать: ЗАО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394008 Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Волгодонская, д. 18, кв. 62. ИНН 3663051252. Тираж: 25 990. Заказ: 658 Печать: Саратовский филиал ООО «Типографии «Комсомольская Правда». Адрес: 410033, г.Саратов, ул. Гвардейская д.2А. ИНН 7714719322. Тираж: 38 705. Заказ: 3168. Печать: ОАО «ПФОП» «Волоколамская типография». Адрес: 143600, Московская обл., г. Волоколамск, ул. Парковая, 9. ИНН 5036079469. Тираж: 3 150. Заказ: 392

Главный редактор: С.А. БЕРЕЗНЕВА Ведущие рубрик: Андрей Лозовой, Дарья Руденко, Фарида Бугай, Виолетта Кармазина, Николай Береснев

Творческий редактор:

ОЛЕГ ПАХОЛКОВ