สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งความอร่อยในสไตล์
ไทยริเวียรา (Thai Riviera) พร้อมอาหารทะเลร่วมสมัยในแบบไทย กับบรรยากาศสบายๆ พร้อมด้วยดนตรีสากล
Live Music and Grand Piano
ทุกวัน ยกเว้น วันอังคาร
รายา เรสเทอรองท์ แอนด์ ไวน์ บิสโทร
ตั้งอยู่ใน “รายา รีสอร์ท ชะอำา”(ชายหาดชะอำา)
เปิดบริการ ตั้งแต่เวลา 07.00-24.00น ทุกวัน
café bar
Open from 11am until late daily
We
specialize in Authentic Spanish Tapas, Paella and Sangria and also serve Mediterranean dishes, cheese and wine and homemade desserts.
Something for everyone to enjoy…
Free wifi…cool
Happy Hour from
ily
11am until 7pm da
Sangria Buy 1 get
1 Free
Tapas Bu
ine 99B a Glass y 3 pay 2 House w
Set Lunches 260
B.
www.coolbreezecafebar.com Telephone :
032 531 062
Facebook : coolbreezecafe Email : info@coolbreezecafebar.com
F O O D L O V E R S ’ FAV O R I T E S
FlambĂŠed giant Tiger prawn
Ingredients:
12 4 3 1
giant sea-tigerprawns, cut and deveined Olive oil green lemon tablespoons chopped fresh parsley tablespoon chopped garlic ground black pepper to taste Thai red Pepper powder to taste (optional)
Method:
1. Stir together the olive oil, lemon juice, parsley, garlic, and black pepper. Season with crushed red pepper, if desired. Add shrimp. Marinate in the refrigerator for 20 minutes. 2. Preheat grill for high heat. Thread shrimp onto skewers, piercing once near the tail and once near the head. Discard any remaining marinade. 3. Grill 2 minutes per side and flambeed when adding 1 or 2 spoon of Cognac
Chef Gaston Pousset La Paillote French Restaurant