Huerta

Muya

Acequia la Achirana. Variedades de dátiles (introducida del norte de Africa).

Aji

Las huertas y los Aquijes, Pueblo Nuevo, Ica.

Frutas de Nasca. Doña Lucila Contreras Sola ¡Personaje comiendo aji! Cerámica de la cultura Nasca, 200 d.C.

Agricultura de inundación

Los sistemas tradicionales prehispánicos de ‘agricultura de inundación’ usan los brazos del río para capturar y desviar el agua nueva o de ‘avenidas’ a lo largo de pequeños canales hasta andenes en laderas em-pinadas, canales caracoleados (‘Caracoles’), represas en el fondo de valles con ejes inclinados y campos hundidos (‘hoyadas’) o surcos en valles de ríos.

Este sistema consiste en usar el agua de inundación, el cual deposita fértiles limos minerales y promueve la infiltración del agua para remojar el subsuelo para plantar, a la vez que se renueva el agua subterránea. Gracias a las condiciones del suelo en estas áreas, la humedad es retenida en cantidades suficientes para cultivar los campos y mantener las huertas establecidas. En algunos lugares en Nasca hay huertas que producen también durante la temporada de sequía a través del uso de agua de puquios.

El agua es considerada la ‘sangre de la comunidad’ y por ello está estrechamente ligada a leyendas, al pensamiento ecológico tanto antiguo como moderno, así como al conflicto y control social.

Huertas de Nasca – una tradición muy importante que mezcla plantas domesticadas y nativas para mantener la humedad y la fertilidad del suelo.

Samaca, Rio Ica Topará, Chincha.

Santiago, Ica.

Bosque de Acequia y Huerta

Caciché, Ica

Descripción

Este tipo de vegetación se mantiene gracias a la intervención directa o indirecta de la gente . Es muy importante en Ica, pues, además de ofrecer opciones para la subsistencia sostenible y una serie de servicios enlazados con el ecosistema en general, es responsable para la conservación de la biodiversidad nativa y de cultivos típicos de Ica .

En Ica se han domesticado plantas a lo largo de por lo menos 6000 años gracias al manejo tradicional del agua para la agricultura (ver cuadro), y, a pesar de estar amenazadas, muchas variedades han sobrevivido hasta hoy . Estas incluyen especies nativas, como pacay (Inga feuillei), lúcuma (Pouteria lucuma) y guava (Psidium guajava), asímismo grandes cultivos de raíces nutritivas, como acHira (Canna edulis) y yuca (Manihot esculenta) . También se encuentran especies introducidas en la época prehispánica y postconquista, como mango (Mangifera indica), ciruEla (Spondias mombin), palTa (Persea americana), Tuna (Opuntia ficus-indica), cinamomo (Melia azedarach), piñón (Jatropha curcas) y Tamarindo (Tamarindus indica) .

Algunas de estas especies de árboles, como pacay, Huarango, Espino y saucE, han sido plantadas, pero más Especies claves

Árboles – nativos domesticados:

Huarango Prosopis limensis Pacay Inga feuillei Lúcuma Pouteria lucuma Guava Psidium guajava Chirimoya Annona cherimola Guanábana Annona muricata Frijol de palo Cajanus cajan Ciruela de fraile Bunchosia sp. Matico Piper angustifolium

Árboles – locales nativos:

Espino Acacia macracantha Uña de gato Parkinsonia aculeata Molle Schinus molle Tara Caesalpinia spinosa

LISTA DE PLANTAS

Arbustos – locales nativos:

Cahuato Tecoma fulva y Tecoma arequipensis Espinoso Lycium americanum de Nasca Galvezia o Curi Galvezia fruticosa Lucraco Waltheria ovata Tintillo Indigofera truxillensis

Frutales introducidos

Mango Mangifera indica Ciruela Spondias mombin Plátano Musa paradisiaca Granada Punica granatum Palta Persea americana Tuna Opuntia ficus-indica Tamarindo Tamarindus indica

frecuentemente se regeneran a lo largo de acequias y canales de riego, proveyendo sombra y reducción de evaporación, a la vez que un hábitat vital para la biodiversidad y una fuente sostenible de recursos, incluyendo alimento y, en el caso del Espino, leña de rebrotes.

Una huerta buena depende de las semillas. Semillas precolombinas:

zaPallo, ají, Habas, lúCuma, boliCHe, PaCay, aCHira de la Cultura Nasca.

Espino Mango

Miel de abeja

Achira Huarango Toñuz

Distribución

Ejemplos de esta vegetación de Acequia y de Huerta pueden ser vistos en pequeños relictos en la mayoría de los valles de Ica . Las mejores y más extensas áreas se ven en San Juan de Bautista, Subtanjalla y a lo largo de secciones de los acequias como de la Achirana, Mochica y tambien en Cachiche, Huamanguilla, Los Aquijes, Pueblo Nuevo y Santiago, entre otros .

Especies asociadas

La vegetación que crece en las acequias puede llegar a ser muy densa, hasta formar pequeños bosques que son usados por la fauna para refugiarse, alimentarse y desplazarse, ya que sirven como corredores naturales entre los campos de cultivo . Son el hábitat principalmente para aves insectívoras, como el pEpiTE (Tyrannus melancholicus), el piTurrin (Pyrocephalus rubinus) y la mosQuETa EsTriada (Myiophobius fasciatus rufescens). Otra especie que se ha adaptado a vivir en estos bosques es la gallinETa común (Rallus sanguinolentus) que es frecuentemente observada en los bordes de los Carrizales, alimentándose de insectos, invertebrados y restos vegetales . También se puede ver en estos bosquecillos el ToriTo dE crEsTa blanca (Anairetes reguloides), un ave muy pequeña que se desplaza rápidamente por los árboles de espino, y el cucaracHEro (Troglodytes aedon) que va de rama en rama, alimentándose de los insectos que habitan entre la vegetación enmarañada y en los troncos de los árboles .

Muchas de estas aves son eficaces controladoras de las plagas que atacan los cultivos . El cHucraco (Crotophaga sulcirostris), por ejemplo, que se alimenta de grillos que son muy dañinos para los cultivos . El cErnícalo (Falco sparverius), por otro lado, mantiene en jaque a las poblaciones de palomas .

Las mariquitas se comen al pulgón. En la huerta se encuentra un equlibrio entre la naturaleza y la producción de alimentos (y el agro-ecosistema) que reducen los costos. Los Cuyes (quwi) son una fuente deliciosa de proteínas y de fertilizantes – los animales se mantienen en corrales y el estiércol.

En los almácigos del Proyecto Darwin se han desarrollado técnicas de propagación para plantas nativas y domesticadas, produciendo miles de plantones.

El PaCay (Inga feuillei) es uno de los mejores productores conocidos de fertilidad de suelo, así como de deliciosas frutas.

El tomatillo silVestre (Solanum pimpinellifolium) – un abuelo de los tomates es un recurso importante y delicioso.

Manejo cuidadoso del agua – cultivo de Plátanos en Rio Grande.