Huerta Muya
Variedades de dátiles (introducida del norte de Africa).
Aji
Acequia la Achirana.
Las huertas y los Aquijes, Pueblo Nuevo, Ica.
¡Personaje comiendo aji! Cerámica de la cultura Nasca, 200 d.C.
Agricultura de inundación Los sistemas tradicionales prehispánicos de ‘agricultura de inundación’ usan los brazos del río para capturar y desviar el agua nueva o de ‘avenidas’ a lo largo de pequeños canales hasta andenes en laderas em-pinadas, canales caracoleados (‘Caracoles’), represas en el fondo de valles con ejes inclinados y campos hundidos (‘hoyadas’) o surcos en valles de ríos. Este sistema consiste en usar el agua de inundación, el cual deposita fértiles limos minerales y promueve la infiltración del agua para remojar el subsuelo para plantar, a la vez que se renueva el agua subterránea. Gracias a las condiciones del suelo en estas áreas, la humedad es retenida en cantidades suficientes para cultivar los campos y mantener las huertas establecidas. En algunos lugares en Nasca hay huertas que producen también durante la temporada de sequía a través del uso de agua de puquios. El agua es considerada la ‘sangre de la comunidad’ y por ello está estrechamente ligada a leyendas, al pensamiento ecológico tanto antiguo como moderno, así como al conflicto y control social.
Frutas de Nasca. Doña Lucila Contreras Sola
Plantas y Vegetación de Ica – Vegetación Semi Natural
Huertas de Nasca – una tradición muy importante que mezcla plantas domesticadas y nativas para mantener la humedad y la fertilidad del suelo.
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