Human#09

04-05:2015

н а т а л ь я га в р и л и н а Красота • Италия • Круизы

04-05:2015

Главный редактор

Дарья Чертыкова

Выпускающий редактор

Екатерина Новикова

Коммерческий директор

Елена Сидронина

Дизайн и верстка Корректор Иллюстрации Тексты

Фото

Декоратор Над обложкой работали: Фото Стиль Прическа Визажист Одежда

Диана Валиева, Наталья Тиунова Владимир Водяницкий Вика Багама, Елена Сидронина, Наталья Чиркова Елена Антонова, Эльмира Ахмерова, Юлия Вьюркова, Роман Дубченко, Юлия Красильникова, Анастасия Кузнецова, Анастасия Микутик, Полина Никифорова, Екатерина Новикова, Дарья Плеханова Александр Бабиченко, Маргарита Ермолаева, Екатерина Деружинская, Андрей Лапшин, Юрий Пономарев, Алена Романова, Сергей Синицин, Александра Сучкова, Сергей Татаринцев, Алексей Черногоров Анастасия Пицик Александр Бабиченко Алина Ковалева, Артур Нерсесян Карен Межлумян Студия красоты «Прованс» | +7 (8452) 90 57 77 Кристина Даниелян Студия красоты «Прованс» | +7 (8452) 90 57 77 Max Mara, г. Саратов, Соборная пл., 11 +7 (8452) 28 62 88 | butik-saratov.ru/maxmara

humanmag.ru vk.com/human64 facebook.com/human64 instagram.com/_human__ Телефон рекламного отдела: +7 (8452) 68 01 28 +7 919 835 35 55 e-mail: reclame.human@list.ru Тираж: 999 экз. Запрещается полностью или частично воспроизводить опубликованные в журнале материалы без письменного разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях, опубликованных в журнале Human. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Создавая совершенное, сохраняя прекрасное!

г. Саратов, ул. Яблочкова, 15 +7 (8452) 93 99 26 | +7 (8452) 93 99 86 www.neoclinica.ru

СОДЕРЖАНИЕ

Интервью – 12 – Н атал ья Гаврилина О современной косметологии, гармонии и домашней кухне

– 20 – РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. Нас троение – 20 – Архитектура красоты / Анастасия Микутик – 24 – Маски-шоу / Александр Бабиченко – 26 – Римские каникулы / Маргарита Ермолаева – 32 – Все на борт / Сергей Баранов – 34 – Интервью с юристом Виталием Солдатовым / Анастасия Микутик – 39 – Бизнес-коммуникации – 40– Можно ли есть и стройнеть? / Елена Антонова – 41– Не мимо ушей / Роман Дубченко – 42 – Истина внутри / Екатерина Новикова – 44 – Сто минут красоты / Дарья Плеханова

– 32 –

– 45 – Любовь к одному «Апельсину» / Екатерина Новикова – 46 – Интервью с актером Али Акчуриным / Екатерина Новикова

– 26 –

8

СОДЕРЖАНИЕ

РАЗДЕЛ ВТОРОЙ. ЕД А

– 62 –

– 50 – Кулинарный гедонизм / Юлия Вьюркова – 52 – Интервью с шеф-кондитером Гульнарой Османовой / Екатерина Новикова – 54 – Хлебом единым / Екатерина Деружинская

РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ. ЭЛЕМЕНТЫ – 61 – Рабочий стол / Юлия Бондаренко – 62 – Материальные ценности / Анастасия Пицик

РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ. СТИЛЬ – 68 – Milk & Chocolate / Алена Романова – 72 – Графика жанра / Александр Бабиченко – 79 – Руки в брюки / Полина Никифорова – 80 – Игра в провокацию / Эльмира Ахмерова – 82 – Букет во флаконе / Анастасия Кузнецова

– 68 –

10

– 54 –

ПОРТЬЕРНЫЕ ТКАНИ

дизайн интерьеров

обои

37-52-57, 37-52-37 г. Саратов, ул. Советская, д. 33 tivoli-studio.ru

ИНТЕРВЬЮ

НАТАЛЬЯ ГАВРИЛИНА о современной косметологии, гармонии и домашней кухне

Имя Наталья Гаврилина Возраст 37 лет Работа директор клиники косметологии NEO CLINIC Семейное положение замужем, двое детей

Интервью: Анастасия Микутик Фото: Александр Бабиченко 12

ИНТЕРВЬЮ

Об учебе В моей семье никто не имел к медицине совершенно никакого отношения, исключением стала я. Уже в старших классах школы, ни минуты не сомневаясь, я решила, что буду врачом. При этом мой выбор был довольно серьезный – детский хирург. Эта специальность даже была в качестве цели при поступлении в медицинский вуз, но потом мои планы сильно изменились. Учебный процесс, общение с опытными преподавателями и их советы заставили меня отказаться от сложного пути женщины-хирурга и найти применение своим талантам в другой области медицины. Два года ординатуры по кардиологии также не стали конечной точкой, и, только окончив интернатуру по дерматовенерологии, я наконец почувствовала, что основная цель была достигнута.

О принятии решений После окончания обучения я немного отодвинула профессию на второй план. У меня на тот момент уже была семья и родилась первая дочь. Однако долго сидеть на месте казалось невозможным. Время шло, мне все больше хотелось работать руками, создавать что-то и видеть результат своих действий. Тогда в жизни важную роль сыграла моя близкая подруга, которая предложила мне посетить семинар, посвященный методикам массажа. В группе было одно свободное место, и я, конечно же, воспользовалась этой возможностью. После трех дней обучения мне стало ясно, что пришло время действовать и развивать свои сильные стороны. Тогда мой выбор пал на косметологию – в то время еще не изученное направление эстетической медицины. Я стала активно рассматривать различные варианты обучения, ездить на всевозможные семинары и конференции, прошла профессиональную аттестацию.

О косметологии В 2007 году косметология не была популярна на медицинском рынке услуг так, как сейчас. Еще только изучалась специфика работы в этой области. Вся информация о методиках, аппаратах и косметических средствах сначала распространялась исключительно между врачамиспециалистами. Сейчас для всех доступны любые материалы, а получить необходимые знания и пользоваться интернет-ресурсами не так уж и сложно, только ленивый не найдет желаемое. Я активно искала информацию о том, куда можно отправиться на обучение в России, а потом уже и за рубежом. В Саратове моим первым местом работы стал салон «Мастер-класс», с которым я сотрудничала 7 лет. Тогда начинался долгий процесс совмещения работы и обучения, который доставлял мне все больше и больше удовольствия. Когда я, будучи на восьмом месяце беременности, ехала на верхней полке поезда Москва – Саратов с очередным дипломом по косметологии, тогда мне стало понятно, что я на верном пути.

13

ИНТЕРВЬЮ

О NEO CLINIC Несколько лет назад я как врач-косметолог консультировала в частной клинике. Несмотря на высококлассные аппараты, хорошие условия и статус специалистов мне все равно чего-то не хватало. В один из приемных дней я, как обычно, вышла из кабинета встретить пациентку. Она сидела рядом с пожилой парой, которые тоже ждали своей очереди, но их соседство очень меня тронуло. Молодая, здоровая девушка пришла в клинику за красотой, а люди в возрасте – за здоровьем. Тогда, глядя на них, я поняла, что необходимо разделять эти понятия. В то время мысли по поводу создания собственного дела все чаще приходили в голову. Благодаря моим единомышленникам процесс медленно стал набирать обороты. Началась долгая и тщательная подготовка. Необходимо было соответствовать всем медицинским стандартам, приобрести необходимые аппараты и пройти дополнительные курсы обучения работе с ними. В декабре 2014 года на улице Яблочкова открылась клиника косметологии NEO CLINIC.

О методиках В NEO CLINIC есть все для того, чтобы дать необходимую консультацию каждому клиенту и деликатно подойти к решению его проблемы. Мы работаем с инъекционными методиками, аппаратной косметологией, лазерным и фотоомоложением, а также с традиционными процедурами эстетической косметологии и эпиляции. Грамотный подход к уходу за собой практикуют люди совершенно разного возраста. К нам обращаются девушки и молодые люди подросткового периода для лечения акне, дамы среднего возраста – для уходовых процедур, ну и, конечно же, те люди, для кого становятся актуальны программы по омоложению. Инъекционную биоревитализацию выбирают клиенты, которым необходимо интенсивное восстановление кожи. После процедуры виден стойкий косметический эффект: с лица исчезают следы усталости, мелкие морщины разглаживаются, а кожа обретает здоровый цвет, становится более упругой и подтянутой. Процедуры по коррекции фигуры, инъекции ботокса и мезотерапия уже давно заняли лидирующие позиции в косметологии. Женщины приходят в клинику за коррекцией формы и размера губ не только для того, чтобы иметь яркую внешность и поддерживать имидж, но и для сохранения прежней красоты.

14

ИНТЕРВЬЮ

О клиентах В начале своей практики я поняла, что к желанной красоте люди будут идти любыми способами и задействовать все возможные ресурсы. Кто-то приходит с проблемами, которые видно невооруженным взглядом, и помочь избавиться от них или максимально улучшить состояние – действительно в моей компетенции. Есть и те, чья неудовлетворенность собственной внешностью имеет психологический подтекст. Не существует «эликсира красоты», мгновенных результатов и чудесного преображения в краткие сроки. Многие люди живут с различными проблемами годами, но разрешить их хотят моментально. Это очень тонкий момент – дать понять, что иногда путь к желаемому результату становится неблизким. Однако быть красивым никогда не поздно, на моей практике самой возрастной пациенткой была дама семидесяти четырех лет, которая пришла на одну из болезненных в плане восстановления процедур омоложения. После всех предупреждений она сказала: «Мне 74, я многое в жизни повидала, так должна знать, что и это такое!». Есть и те, с кем я работаю уже продолжительное время. Не так давно с одной из пациенток мы просматривали ее домашний фотоархив, для меня большим комплиментом стал факт, что с течением времени ее внешний вид стал гораздо лучше и моложе. Приятно осознавать, что ты приложила к этому свою руку. Счастливые и красивые лица людей, с которыми я работаю, являются для меня самым важным источником вдохновения.

О развитии Могу с уверенностью сказать, что я фанат своего дела. Меня можно назвать мультиинструменталистом, конечно же, в своей, косметологической среде. Как и другие специалисты, работаю на разных аппаратах, изучаю досконально их программы и области применения. Проходит время, и начинаю задумываться о введении новых процедур и услуг, подбираю необходимое для этого оснащение и строю планы о дальнейшем развитии. Как известно, технический прогресс не стоит на месте, современные разработки не всегда доступны. Аппараты для клиники – это ощутимые по цене вложения, необходимо быть уверенной, что методики, для которых они приобретаются, будут востребованы у клиентов. Все, с чем сейчас работают специалисты в NEO CLINIC, можно занести в разряд лучших аппаратов в косметологии.

15

ИНТЕРВЬЮ

О психологии Я уже давно привыкла к тому, что профессиональная деятельность занимает практически все мое время. Активная работа в клинике и частые поездки заставляют с трепетом относиться к ценным минутам отдыха. В свободное от медицины время мне нравится читать книги по психологии и эзотерике. Конечно, многолетний опыт общения с пациентами дает огромный материал для изучения человеческих характеров, поступков и мировосприятия, самопознание все же остается для меня самой интересной темой. Мы рождаемся уже такими, какие мы есть: кто-то – с талантом и способностью развиваться, кто-то – прожигателем жизни, а кто-то – гением. Думаю, многие сталкиваются с вопросом самоидентификации и пытаются разобраться в ней. Я как раз из этих людей.

О путешествиях Большинство моих путешествий связано с профессиональной деятельностью. Несколько раз в год я бываю в Монако, Италии или Франции на конференциях и медицинских конгрессах, а также в Израиле, участвуя в программах компаний, которые являются партнерами клиники. Также ежегодно мы собираемся с коллегами не только по рабочим вопросам, но и проводим встречи «без галстука», это помогает пообщаться в непринужденной обстановке и поделиться опытом. Моей личной отдушиной могу назвать Средиземноморье. Мне очень нравится Италия, маленькие городки на побережье и места, где редко бывают туристы. Побродить по старым узким улочкам и понаблюдать за колоритом местных жителей – мое любимое развлечение. Как бы это странно ни звучало, но я очень люблю Саратов и те ощущения, которые испытываю по возвращении из поездок домой. Этот город является для меня определенным местом силы. Я люблю его архитектуру, исторический центр, парк «Липки» и старую набережную. Это мой родной город, и он полон очарования.

16

ИНТЕРВЬЮ

О семье Я очень много времени провожу на работе и в поездках, но любая свободная минута посвящается моим близким. У меня прекрасный муж, который поддерживает меня все эти годы и с пониманием относится к занятости, и две прекрасные дочери. Мои девочки – очень активные дети, которые много занимаются спортом и имеют творческие увлечения. «Драмкружок, кружок по фото…» – это как раз таки про них. Скоро состоится наш переезд в новую квартиру, хочется, чтобы мы всей семьей ужинали по пятницам дома, за красиво сервированным обеденным столом. У меня растут две принцессы, а это значит, что я должна обучить их хорошим манерам и разным девичьим секретам. Связь между матерью и дочерями очень важна. Всей семьей мы часто бываем в гостях у наших друзей, которые любят проводить домашние кулинарные поединки и просто душевные вечера. Как и многие, в сезон пикников и поездок за город мы тоже выбираемся на природу.

О еде Мое сердце принадлежит Италии. На мой взгляд, это одна из самых душевных кухонь в мире. Однажды мы с семьей, отдыхая в маленьком городке Анцио, забрели в крохотную семейную лавочку, где прямо при нас готовилась ароматная пицца. Ее вкус превзошел все мои ожидания, такое приевшееся нам блюдо на родине своего создания оказалось совсем другим. Дома, когда у меня есть время, я начинаю готовить, особенно люблю выпекать что-то. Домашний хлеб, пироги и слойки в нашей семье всем очень нравятся. С хорошим настроением легко могу приступить к блюду со сложной рецептурой, часто готовлю супы из морепродуктов. Берусь и за кондитерские изделия. Несколько раз я пекла торты для своих важных пациентов, очень хотелось удивить их и сделать им приятно.

17

I

НА С ТР О Е НИ Е

СПОНСОР РАЗДЕЛА

Ресторан X&O г. Саратов, ул. Астраханская, 85/144 тел.: +7 (8452) 26 08 46 | www.cafe-xo.ru

НАСТРОЕНИЕ Т екст : А настаси я М икутик И ллюстра ц ии : Е лена С идронина

Архитектура красоты Для того чтобы обрести гармонию с собой не только внешне, но и внутренне, необходимо научиться понимать свой организм и грамотно работать над созданием идеального тела. Журнал HUMAN выбрал три основных направления, которые помогут привести себя в форму этой весной.

Detox Одним из самых популярных методов достижения красоты является detox – очищение организма от шлаков, токсинов и последствий стресса, негативно сказавшихся на жизненном тонусе. Моду на него несколько лет назад ввела Гвинет Пэлтроу, а за ней последовала добрая часть Голливуда. Программа детоксикации рассчитана на 7, 14, 30 и даже 60 дней. Ее основу составляют свежевыжатые соки из зелени, овощей, фруктов и ягод. До начала очищения необходимо подготовить свой организм: за неделю следует оградить себя от употребления кофе и чая, так как кофеин задерживается в организме и может негативно сказаться на детоксикации. Также необходимо воздержаться от термически обработанной пищи: пусть ваше тело немного передохнет, наслаждаясь продуктами в чистом виде. Во время программы предстоит пить много воды: организм нуждается в большом количестве жидкости в течение детокса для защиты от обезвоживания и усиления эффекта. После консультации с диетологом очищением можно заниматься самостоятельно или воспользоваться профессионально составленными программами. Такие сетевые ресурсы, как 365detox.ru и Salatshop.ru, предлагают платные подписки на программы с уже готовым комплексом, включающим рекомендации, меню с рецептами на каждый день и советы по улучшению результатов очистки организма. Также стоит запастись и инструментами для достижения успеха в детоксе. Воздействовать на организм стоит как внутренне, так и внешне. Отличным дополнением будет массаж отшелушивающей сухой щеткой, способствующий улучшению работы кровеносной и лимфатической систем.

20

НАСТРОЕНИЕ

Физическая активность Протеиновые коктейли, батончики, аминокислоты – это настоящие фитнес-головоломки. Для желающих заняться спортом и привести свое тело в форму огромные банки с агрессивным дизайном выглядят устрашающе, состав остается непонятным, а предполагаемый эффект – отпугивающим. Необязательно проводить по несколько часов в тренажерном зале каждый день, достаточно поддерживать себя в тонусе, соблюдая диету и не забывая про ежедневную физическую активность. В этом вам на помощь придут спортивные гаджеты – браслеты и шагомеры, а также приложения для мобильных устройств. Они помогут помнить о необходимом количестве физических нагрузок в день и анализировать результаты. Особенно это полезно тем, кто ведет сидячий образ жизни, но очень хочет это исправить. Браслет на руке будет постоянным напоминанием о том, что как минимум раз в 30 минут вам нужно встать и сделать десяток шагов, поприседать или размять суставы. Фаворитом среди спортивных аксессуаров стал Jawbone. Для того чтобы отслеживать всю активность при его ношении и вносить вручную показатели тренировок и питания, нужно скачать специальное приложение Up! на любое удобное устройство. Встроенная функция «Умный будильник» поможет урегулировать сон. После заполнения необходимых полей настроек устройство будет вибрацией напоминать, что пора спать или просыпаться. Однако браслет не различает виды активности, поэтому, если вы плавали или бегали, показатели нужно внести вручную. Косметические процедуры Для достижения желаемых результатов без физических нагрузок и соблюдения диеты можно обратиться к специалистам в салоны эстетической медицины. Тут самый действенный способ привести свое тело в тонус – это прохождение курса антицеллюлитного, лимфодренажного или же аппаратного LPG-массажа. Такой вид косметических процедур подойдет всем, у кого есть застой жидкости в организме, нарушения в работе лимфатической системы или отеки. Специалисты рекомендуют пройти от 1 до 3 курсов, состоящих из 10 сеансов. Также есть популярные инъекционные методики. Одной из самых эффективных считается процедура мезотерапии. Это метод, основанный на введении в проблемные места различных комплексов, содержащих витамины, микроэлементы, антиоксиданты, аминокислоты, гиалуроновую кислоту и экстракты растений. В результате использования соответствующих препаратов устраняются локальные жировые отложения и уменьшаются морщины, а также наблюдается улучшение местного кровоснабжения.

21

НАСТРОЕНИЕ

Красивые о красивом Так что же такое красота? Внешнее это проявление или внутреннее? И почему одни люди прикладывают уйму усилий, чтобы выглядеть лучше, а другие кажутся нам прекрасными в любом, даже самом небрежном облике? Девушки, олицетворяющие собой общепризнанные эталоны красоты, поделились своими соображениями на этот счет.

Анастасия Баранник Мисс Студенчество России – 2014, Мисс Поволжье – 2014

Красота – это саккумулированное понятие, неразделимо включающее в себя красоту души, тела, помыслов и поступков. Считаю, что отлично выглядеть мне помогает моя занятость. Когда человек активен и у него есть четкие цели, планы и задачи, то его глаза горят, в них есть какая-то искра. Но и следить за своим внешним видом тоже важно. Нужно взять за правило, чтобы все всегда было в полном порядке.

Юлия Великанова Модель

У каждого свое чувство прекрасного, и все мы видим красоту по-разному. Я встречаю новых людей и, конечно, обращаю внимание на то, как они выглядят. Это как с едой: твои глаза пробуют блюдо первыми. То, как оно выглядит на тарелке, и его аромат рождают первое впечатление. Только потом ты узнаешь текстуру и вкус. Очень часто мы делаем непозволительно категорические выводы о человеке, не услышав ни одного его слова. Мой рецепт красоты прост: занятия спортом, здоровое питание, хорошее настроение и побольше воды.

Маргарита Крылова-Паркина Королева-Весна – 2014, Мисс Студенчество России – 2013

Красота складывается из совокупности всех качеств в человеке. Его образ жизни, его отношение к миру, его внешняя и, конечно же, внутренняя составляющая. Так устроено, что человек в первую очередь обращает внимание на внешность. Поэтому немаловажно хорошо выглядеть. Для этого я стараюсь вставать рано и никогда не забываю про плотный и здоровый завтрак. Еще каждое утро я смотрю в зеркало, улыбаюсь и мысленно желаю себе отличного дня.

Инна Комбарова Участница реалити-шоу «Холостяк»

Красота для меня – это гармония. Любой человек сможет быть красивым, если он найдет согласие внутри себя. Порой смотришь на девушку, вроде совсем не подходит под общепризнанные каноны, а мужчины от нее без ума. И думаешь – в чем же секрет? Она обрела баланс. На одной внешней красоте далеко не уедешь. Намного важнее умение подать себя. Искусство общения сделает из любого «звезду».

Ксения Чепенко Телеведущая (Москва 24)

Красота всегда исходит изнутри. Поэтому действительно красивого человека можно быстро разглядеть в толпе, он буквально светится. Конечно же, первое впечатление у нас формируется о человеке по его внешности: во что он одет, какова его фигура, прическа, манера ходить, говорить. Но иногда внешность обманчива. Недаром народная мудрость гласит: «Чтобы узнать человека, с ним нужно съесть пуд соли». Лично мне помогает здоровый и достаточный сон. Ну и, конечно, хорошее настроение: улыбка на лице – это уже половина успеха.

Елизавета Голованова Мисс Россия – 2012, финалистка конкурса «Мисс Вселенная»

Для меня красота – это в первую очередь здоровье. Причем в это понятие входит и здоровый дух, гармония с самим собой. Отсюда появляется уверенность в себе, теплый взгляд, открытая улыбка. Еще один важный компонент красоты – любовь. Она дарит блеск глазам, прекрасное расположение духа и легкость. Хорошо выглядеть мне помогают сон, спорт, танцы, прогулки, моя работа и любимый человек. Желаю всем читателям быть всегда красивыми в самом полном понимании этого слова!

23

НАСТРОЕНИЕ

маски-шоу

24

НАСТРОЕНИЕ

СЪЕМОЧНАЯ ГРУППА: Фотограф Александр Бабиченко

Визажист Татьяна Скрябина

Стилисты Артур Нерсесян Алина Ковалева

Модели Ева Яблокова Юлия Кузнецова

25

НАСТРОЕНИЕ

Римские каникулы Фотопроект Маргариты Ермолаевой (г. Москва) margoermolaeva.ru | +7 965 155 75 07

26

НАСТРОЕНИЕ

27

НАСТРОЕНИЕ

28

НАСТРОЕНИЕ

29

НАСТРОЕНИЕ

30

НАСТРОЕНИЕ

31

НАСТРОЕНИЕ Т екст : серге й баранов И ллюстра ц ии : Н атали я Ч иркова

Все на борт Только представьте: вы лежите на шезлонге, неспешно потягивая свежевыжатый ананасовый сок, издалека доносятся звуки скрипки, а за перилами вашего балкона – наполненное всеми оттенками заката Средиземное море. Ах да. Вы, кажется, собирались заглянуть в ежедневную газету лайнера, чтобы определиться с выбором вечернего наряда…

Морские круизы – отличный вариант отдыха для тех, кто хочет за короткое время посетить как можно больше стран и городов. Кухня на лайнерах, как правило, возводится в ранг искусства, а каюты класса люкс ничем не уступают номерам отелей аналогичного уровня. При этом потрясающий вид из окна вам гарантирован. Все это уже является неплохим поводом для того, чтобы хоть раз выйти в открытое море. Если вы решились на такое путешествие, первым делом выберите маршрут. Сегодня существуют самые разнообразные туры: например, в Средиземное море можно приплыть из Санкт-Петербурга, остановившись в нескольких портах крупнейших городов Европы. Можно отправиться в трансатлантический круиз или исследовать берега Аляски — направлений очень много, а продолжительность каждого из них варьируется от пяти дней до трех и более недель. После того как вы определитесь с теми странами, которые хотите посетить, нужно будет выбрать круизную компанию. Современные лайнеры больше похожи на плавучие курорты, развлекательные программы которых изобилуют самыми разнообразными вариантами времяпрепровождения. Театром, казино и огромным фитнес-залом на борту корабля уже никого не удивишь, а изысканные блюда составляют основную часть стандартного меню любого лайнера. Поэтому для туристов придумываются все новые и новые виды развлечений, а каждая компания расставляет акценты на тех или иных аспектах путешествия по-своему.

32

НАСТРОЕНИЕ

Costa Cruises Лучшие условия для семейного отдыха предлагает компания Costa Cruises: дети до 18 лет в сопровождении взрослых путешествуют бесплатно. Здесь для них разработаны отдельные анимационные программы, оборудованы детские клубы, игровые площадки и водные горки. Все лайнеры Costa путешествуют под итальянским флагом, на борту преобладает итальянская и средиземноморская кухня, а также подаются национальные блюда посещаемых во время круиза стран.

Crystal Cruises Компания Crystal Cruises предлагает своим пассажирам до семи вариантов ужина. Для любителей суши авторские блюда готовят повара экстра-класса, а ценителей вин порадует местный погреб, содержащий около 200 известных марок. Помимо обычных бортовых развлечений, компания Сrystal Cruises предлагает интересные обучающие программы. В зависимости от региона путешествия на лайнере преподают иврит, испанский, итальянский, французский, португальский, китайский, немецкий, японский и норвежский языки. Не сходя на берег, вы можете обучиться тай-чи и взять уроки игры на фортепиано.

Silversea Любителям неизведанных уголков планеты рекомендуем обратить внимание на компанию Silversea. Их отличительная особенность – маленький размер кораблей, маневренность которых позволяет осмотреть тихие гавани, недоступные большим суднам. Компания Silversea организует экспедиции в Арктику, Антарктику, Центральную и Южную Африку, Гренландию, Галапагосские острова, Микронезию и Японию. Надо добавить, что кухня на ее кораблях не менее экзотична: в меню можно найти, например, жареные черные тигровые креветки и маринованное филе страуса.

Oceania Cruises Oceania Cruises заявляет о своих суднах как о шестизвездочных отелях премиум-класса. Компания гордится своей атмосферой загородного клуба и изысканной гастрономией: меню разработано под руководством всемирно известного шеф-повара Жака Пепэна. Хотя больше всего представители Oceania Cruises проявили себя за пределами лайнеров: пожалуй, самое интересное, что у них есть, – это экскурсионные программы. Например, вы можете отправиться на охоту за редким черным жемчугом в кристально чистых водах девственной лагуны Бора-Бора или взобраться на вершину моста Харбор-Бридж, чтобы насладиться закатом на фоне здания Сиднейской оперы.

33

НАСТРОЕНИЕ интерв ь ю : анастаси я микутик фото : александр бабиченко

БЫТЬ ЧЕЛОВЕКОМ Когда определить, кто прав, а кто виноват, уже невозможно, в жизнь людей вмешиваются государственные законы, а юристы помогают разобраться в их тонкостях. Директор ООО «Юристагентство “Советник”» Виталий Солдатов рассказал редакции HUMAN о важных аспектах профессионализма и влиянии на рабочий процесс человеческих факторов.

В И Т А Л И Й С О Л Д А Т О В, 26 Л Е Т Д иректор О О О « Ю рист - агентство “ С оветник ” »

С чего началась ваша карьера юриста? В нашей семье юриспруденция – это династическая специальность, ей посвятили жизнь уже несколько поколений, поэтому фундамент моей профессии был заложен еще в детстве. Сложная и ответственная работа родителей всегда была у меня перед глазами, я видел, что порой от их профессионализма зависит судьба людей, и это еще больше заставляло интересоваться юриспруденцией. Кроме того, у нас всегда было фантастическое количество юридической литературы, собственно, я фактически учился по ней читать. А десять лет назад я окончательно решил, что буду заниматься защитой прав граждан, и поступил в юридический институт. Практиковать в роли помощника начал сразу, посему в свои 26 лет являюсь кандидатом юридических наук, имею огромный практический опыт и могу с уверенностью сказать, что целостное восприятие клиентов и партнеров, ответственность за каждого клиента независимо от его положения и сложности кейса, честность и высокий уровень доверия являются главными принципами моей повседневной работы. Каким было ваше первое дело? Его я помню очень хорошо. Это была история с выселением из квартиры десятилетнего ребенка-инвалида собственным отцом. На тот момент эти действия считались правомерными, так как по действовавшему тогда Жилищному кодексу человек мог выселить кого угодно с принадлежащей ему жилплощади. Это было одно из первых дел такого рода в Саратове, суды подчинились закону и выселили ребенка. Я взялся за отмену этого решения в Верховном суде. Было затрачено колоссальное количество времени и стараний. Когда мы выиграли, ребенок подошел ко мне и просто сказал: «Спасибо». Никакого гонорара за то дело, разумеется, и не взял бы, но я получил значительно больше – слова благодарности ребенка, который мог потерять единственное жилье, и, безусловно, внутреннюю удовлетворенность от успешно проделанной работы. Важно ли для вас количество выигранных дел? Считаю неприемлемым применение такого понятия, как «выигранное дело», и тем более не могу себе позволить подсчитывать количество таковых. Это не лотерея, а результат сложной, ответственной и всепоглощающей работы, глубочайший анализ проблем клиента и точный индивидуальный поиск их решения. Для меня слова известного адвоката и писателя В.Д. Спасовича служат ориентиром в заданном вами вопросе. Он сказал, что мы погибнем, когда в нашу среду проникнет циничное отношение к делу, когда утвердится понятие, что все дела по содержанию для нас безразличны, когда искусство превратится в ремесло. В профессии важен психологический фактор общения? Быть адвокатом – это большая ответственность. В моем деле факт доверия мне человеком является крайне весомым. А люди верят делам! Поэтому обращаясь за помощью, клиенты доверяют мне максимально, несмотря на молодой возраст. А я, в свою очередь, так же абсолютно открыт и честен с ними, так как недосказанность и закрытость в моей работе ведут исключительно к отрицательным последствиям. Именно поэтому я называю своих клиентов партнерами, ведь дела у нас общие. Считаю своим жизненным кредо доверие и честность, и мои партнеры отвечают мне взаимностью.

34

НАСТРОЕНИЕ

35

НАСТРОЕНИЕ

Имеет ли юрист право на ошибку? Ошибка в работе юриста – это проявление его непрофессионализма и невнимательного отношения к работе. Я же всегда добиваюсь нужного моим партнерам результата! Начиная работу с каждым новым делом, я отношусь к нему, как к собственной проблеме, выстраиваю особую стратегию и планирую шаги для защиты прав и интересов своих партнеров. Иногда я не сплю ночами, прокручивая в голове все нюансы дела, ведь, только погрузившись в детали, задумавшись над самой сутью неразрешенного вопроса, можно увидеть верные пути его разрешения. Что является визитной карточкой юриста? Победы на работе и в жизни, достижение поставленных целей несмотря ни на что, родные и близкие люди рядом, искренняя помощь детям, не имеющим родителей, острый ум и высокий уровень профессионализма, порядочность и честность, смелость и принципиальность – все это есть составляющие моей жизни, или, если хотите, визитной карточки. Какие дела в сфере юриспруденции являются наиболее актуальными в текущей ситуации в нашей стране? Весьма нередко партнеры обращаются ко мне по вопросам налоговых споров. Сегодня законодательство РФ устроено так, что малый и средний бизнес является стойким и надежным источником пополнения бюджета, но не потому, что государство помогает ему развиваться и получает законные налоги, а потому, что налоги начисляются по откровенно несправедливым эпизодам. У МСБ здесь два пути – терпеть поборы и обанкротиться или поставить точку, обратившись в суд и за помощью к профессиональному юристу для защиты своих прав.

36

НАСТРОЕНИЕ

Часто в российском судопроизводстве сегодня возникают споры, касающиеся индустрии красоты? Конечно, возникают и довольно часто. В практике нередко приходится сталкиваться с понятиями «врачебная ошибка» и «халатность». Но существует и обратная сторона: зачастую предметом рассмотрения судов являются споры, в которых проявляется так называемый потребительский экстремизм, когда граждане, злоупотребляя своими правами, не желая оплачивать качественно оказанные услуги, выискивают их недостатки, предъявляют те или иные претензии. Современные российские клиники в таких ситуациях, руководствуясь лояльным отношением к клиентам, стремятся урегулировать названные споры, предлагая, например, бесплатное оказание услуг. Что самое интересное, люди соглашаются на эти условия, совершенно забывая о своих претензиях и недовольствах. Именно поэтому не так давно главные врачи и собственники коммерческих медицинских учреждений Саратовской области приняли решение о создании саморегулируемой организации «Объединение медицинских учреждений Поволжья». Создание такого объединения стало очень разумным решением для защиты прав и интересов медицинских учреждений при оказании медицинских и косметических услуг гражданам. На данный момент уже многие коммерческие клиники поспешили стать членом СРО. Справедливости ради стоит отметить, что, помимо гарантий соблюдения прав членов СРО, на них возлагаются и обязанности, в том числе и ответственность в случае некачественного оказания медицинских услуг гражданам в виде дисциплинарного воздействия. Современные мужчины стали больше уделять внимания внешнему виду. Поддерживаете ли вы данное направление? У моей профессии есть свой классический образ, я его придерживаюсь и, разумеется, слежу за своим внешним видом. При абсолютном отсутствии свободного времени и интенсивном рабочем графике в приоритете хорошая физическая форма и здоровый образ жизни, поэтому регулярно занимаюсь спортом, правильно питаюсь, поддерживаю режим сна и путешествую, когда выпадает такая возможность. Как профессия юриста сказывается на повседневной жизни? Работа – это моя жизнь. Не оставляя ни на минуту рабочий процесс, руководя им даже из-за границы, постоянно прерывая отпуск по причине форс-мажоров, проводя бессонные ночи в подготовке по делам, пребывая в постоянном цейтноте, я чувствую себя… отлично! Я работаю, а значит, я живу, и то и другое делаю безгранично счастливо!

г. Саратов, ул. Комсомольская, 6/8 | тел.: +7 (8452) 53 45 87 37

НАСТРОЕНИЕ

38

НАСТРОЕНИЕ

бизнес-коммуникации «Сервис должен быть красивым» – очаровательные представительницы компании «Дом.ru Бизнес» Елена Персидская и Эльвира Бермас всем своим видом подтверждают это высказывание.

Чем занимается компания «Дом.ru Бизнес»? Компания занимается предоставлением телекоммуникационных услуг для юридических лиц. Сейчас все: любой шаг, любой вздох, любой взгляд – невозможно без Интернета. Мы умеем оказывать надежный сервис и предоставляем все услуги: видеонаблюдение, Интернет, точка доступа wi-fi, облачную АТС и телефонию. Кстати, раньше последняя была только в Энгельсе, но теперь она появится и в Саратове. Расскажите о сильных сторонах вашей компании. Самый главный плюс нашей компании в том, что мы работаем комплексно. Обратившись к нам, как к Оператору, клиент одним звонком закрывает все свои потребности: видеонаблюдение, передача данных из офиса в офис, бесплатный доступ в Интернет в общественных местах. Другими словами, у нас система «All inclusive»: после подключения клиент получает персонального менеджера, который сотрудничает с ним на протяжении всего времени, решает вопросы и обеспечивает все необходимые коммуникации. Клиент всегда знает, куда позвонить, кому задать вопросы. Это в первую очередь удобно: один договор, одно контактное лицо, к которому можно обратиться всегда. Что является ключевым в вашей работе? Самое главное – сервис: как к вам относятся, как быстро решают проблемы. И, безусловно, высокое качество связи – но это уже по умолчанию. Пользуясь «Дом.ru Бизнес», клиент может быть уверен, что сотрудничество будет долгим, принесет пользу и сделает его бизнес успешнее. Сервис должен быть красивым: и внутри, и снаружи. Мы стараемся постоянно радовать и удивлять наших клиентов. Приятно видеть своих клиентов вне офиса, для этого устраиваем разные мероприятия: бизнес-ланчи, боулинг, картинг, лазертаг, где они общаются, знакомятся друг с другом. Зимой мы дарили всем варежки и чай с вареньем. Сейчас придумали шоколадными визитками угощать. Мелочь, а приятно: чувствуются наши любовь и забота.

39

НАСТРОЕНИЕ Т екст : елена антонова

Можно ли есть и стройнеть? Весной вместе с природой просыпаемся и мы: появляется желание активности, изменений, счастья. Это время, когда каждый из нас хочет быть особенно привлекательным, легким и желанным. Но зима не прошла бесследно: тело утеплилось и набрало лишние килограммы. Есть счастливчики, которые, не задумываясь и подчиняясь природе, сбрасывают лишнее. Но большинству это доставляет некоторые неудобства и трудности. Так возможно ли, не придерживаясь диет и не ограничивая свой рацион, снижать вес? Сегодня рынок изобилует разными средствами для похудения, но тем не менее масса тела среднестатистического россиянина год от года увеличивается. Объяснение этого феномена заключается в том, что большинство способов устраняют следствие, игнорируя причину. Корень проблемы – в нарушении пищевого поведения, отвечающего за удовлетворение не только физиологических, но также психологических и социальных потребностей. Этиология нарушений берет свое начало глубоко в детстве. Родители совершают разного рода ошибки: например заставляют доедать все, что положили в тарелку, или кормят по часам, а не тогда, когда ребенок действительно проголодался. Негативно сказывается и родительская похвала из разряда: «Все скушала, умничка!», – ребенок старается радовать маму и съедает все только для того, чтобы получить одобрение, а не утолить голод. Так происходит нарушение ключевых телесных ощущений человека, которые являются регуляторами пищевого поведения. Как следствие – переедания, пищевые зависимости, ожирение и т. д. Пищевая потребность, чисто биологическая у животных, у человека предстает в более сложном виде, являясь средством разрядки психоэмоционального напряжения. В настоящее время мы все больше и больше сталкиваемся со стрессами (умственные нагрузки, страх перед будущим, информационная перегруженность, неуверенность в себе и т. д.), несущими в себе серьезную опасность. Примерно у 30 % людей при волнениях аппетит усиливается и выражается в переедании или «заедании» проблем. Эта особенность среди полных людей встречается в 2 раза чаще, чем среди худых. При этом типе нарушения стимулом к приему пищи становится не голод, а эмоциональный дискомфорт: человек ест, потому что встревожен, раздражен, у него плохое настроение, он удручен, подавлен, обижен, раздосадован, разочарован, потерпел неудачу, ему скучно, одиноко и т. д. Со временем вырабатывается привычка, и тогда к психологической зависимости присоединяется физиологическая. Решить такую проблему с помощью диеты не получится. Освобождение от эмоционального переедания – в нахождении способов справляться с внутренними конфликтами без помощи еды. Это также относится к тем, кто страдает булимией и анорексией, которая, кстати, тоже является разновидностью пищевой зависимости. Так можно ли есть, не придерживаясь изнуряющих диет, и стройнеть? Ответ – «Да»! Этого можно достичь, развивая различные способы получения удовольствия – духовные, интеллектуальные, эстетические; учиться отличать физиологические ощущения от эмоциональных (голод от тревоги); работать с самооценкой (объективным восприятием себя); совершенствовать навыки общения и разрешения конфликтов; концентрироваться на своих внутренних ощущениях. Стоит отметить, что психотерапия располагает многочисленными подходами и эффективными методами избавления от лишнего веса. Психотерапевты центра «Качество жизни» имеют богатый опыт в стабилизации эмоционального состояния, снижении веса и нормализации пищевого поведения. Так что вместо того, чтобы изнурять себя диетами, эффективнее и безболезненнее обратиться к специалисту. тел.: +7 905 387 94 49, +7 987 808 19 04 life-q.ru 40

НАСТРОЕНИЕ текст : роман дубченко

Не мимо ушей Весна – это время перемен, к которым каждый подходит посвоему. Кто-то встречает сезон обновлением гардероба, а кто-то не выходит на улицу без новой музыки. Для всех меломанов HUMAN составил подборку свежих музыкальных релизов этой весны.

Laura Marling – Short Movie (2015) Indie Folk / Acoustic Лора Марлинг – молодая фолк-певица, уже в 16 лет ставшая весьма популярной в Англии. На данный момент на счету у нее четыре полноценных альбома и номинация «Лучшая британская исполнительница» (Brit Awards 2011). Новый альбом певицы, одновременно зажигательный и романтичный, станет отличным музыкальным сопровождением номер один.

Jimmy Somerville – Homage (2015) Disco / Soul / Pop Всем, кто в желании танцевать не может разорваться между Barry White и Jamiroquai, приходит на помощь известный шотландский певец Джимми Самервилл. Новый альбом исполнителя – это, пожалуй, самое честное детище диско-фанка за долгое, очень долгое время. Пластинка отлично подойдет любителям активного образа жизни, людям, полным энергии, и тем, кто желает поскорее отделаться от зимней хандры.

Will Butler – Policy (2015) Indie Rock Один из участников всем известной группы Arcade Fire Уилл Батлер предлагает вниманию широкой публики свой дебютный сольный альбом Policy. Идеальный релиз для душевной и атмосферной вечеринки или ежедневного прослушивания. Оригинальные музыкальные решения и слегка сумасшедшее настроение идут в комплекте с пластинкой.

Big Data – 2.0 (2015) Electropop Свежая порция качественного звука от американских электронщиков. Термин «Big data», используемый в информационных технологиях, скрывает под собой еще и музыкальный проект, создателем и единственным участником которого является Алан Уилкис. В альбоме девять треков, каждый из которых несет в себе новое настроение и звучание. Пятерка с плюсом за качественно проделанную работу и заразительную энергетику.

С П ОНСОР П У Б Л И К А Ц И И

41

НАСТРОЕНИЕ Т екст : екатерина новикова иллюстра ц и я : human p r o

Истина внутри Внимание! Будьте осторожны: после прочтения книг из этой подборки вы, возможно, вовсе перестанете читать. Не потому, что найдете в них что-то ужасное или разочаруетесь в чтении, нет. Просто вам больше ни на что не захочется отвлекаться от реальной, изумительно интересной жизни, которая происходит с вами прямо сейчас.

случа й на я ц итата

Азбука осознанности Ошо, Индия, США, между 1970-1990 гг. Бхагван Шри Раджниш, широко известный во всем мире как Ошо, сам, конечно, никогда не писал книг. Он лишь отвечал на вопросы, задаваемые его последователями. Все его беседы были тщательно записаны и опубликованы более чем в ста книгах. Каждая из них – кладезь мудрости, наполняющий читателя радостью существования. В «Азбуке осознанности» собраны и растолкованы основные тезисы, которыми каждый из нас оперирует в своей жизни – от «А» до «Я». Кстати, «Я» – самое сложное.

«Грусть прекрасна. Необходимо понять, что все прекрасно. Прекрасное – это не качество чего-либо, это просто ваше отношение, ваш подход. Грусть прекрасна, потому что она дает вам глубину, которую счастье дать не может. Счастье остается поверхностным, мелким. Грусть затрагивает самые глубины вашего существа, достигает самого центра, пронзает вас до самого сердца...».

случа й на я ц итата

Путешествие в Икстлан Карлос Кастанеда, США, Мексика, год неизвестен Живешь себе, радуешься мелочам, переживаешь, узнаешь новое, а потом в один прекрасный день к тебе в руки попадает один из томов Карлоса Кастанеды. И, как говорится, забудьте все, чему вас учили в школе. Мир вокруг перестает быть реальным, теряет свой смысл и превращается в иллюзию. Все стереотипы и шаблоны внутри вас рушатся, вы обнаруживаете, что впервые за много лет по-настоящему проснулись. Впрочем, все только начинается...

42

«Каждый идет своим путем. Но все дороги все равно идут в никуда. Значит, весь смысл в самой дороге, как по ней идти… Если идешь с удовольствием, значит, это твоя дорога. Если тебе плохо – в любой момент можешь сойти с нее, как бы далеко ни зашел. И это будет правильно... Бесполезно тратить всю свою жизнь на один-единственный путь, особенно если этот путь не имеет сердца».

НАСТРОЕНИЕ

случа й на я ц итата

Свобода от известного Джидду Кришнамурти, Индия, год неизвестен Слова Кришнамурти – это целительный поток мудрости, ясная и тихая мелодия, успокаивающая ум. Здесь вы не найдете вспышек экзистенциальной радости или эйфории от ощущения, что вам что-то наконец стало ясно. Нет. Кришнамурти будет медленно и методично стирать все ваши установки, все философские концепции – одну за другой – до тех пор, пока не останется ничего, за что вы сможете уцепиться. Но ничего не бойтесь: именно в этот момент и начинают происходить чудеса.

Сиддхартха Герман Гессе, Германия, 1922 г. Удивительно, что западный писатель так тонко передает основную суть восточной философии. «Учитесь у себя» – мысль, приводящая главного героя к конечной цели его путешествия, тонкой нитью проходящая через все повествование. Совершая путь вместе с Сиддхартхой, вы будто со стороны наблюдаете и за своей жизнью тоже. Возможно, в тот момент, когда главный герой становится Буддой, и вы откроете для себя что-то неизъяснимое.

«Знаете ли вы, что такое время? Не хронологическое, по часам, но время психологическое? Это интервал между идеей и действием. Идея, как вполне очевидно, служит для самозащиты. Действие – всегда мгновенно. Оно не от прошлого и не от будущего. Чтобы действовать, надо пребывать в настоящем. Действие так опасно, так неопределенно, что мы опираемся на идею, которая, как мы надеемся, даст нам некоторую уверенность, поможет избежать риска».

случа й на я ц итата «В том-то именно и состояла волшебная перемена, совершившаяся в нем во время сна и благодаря слову Ом, что он все любил теперь, что он преисполнен был радостной любви ко всему, что видел. И в том-то именно – казалось ему теперь – и состояла его прежняя болезнь, что он никого и ничего не мог любить».

43

НАСТРОЕНИЕ Т екст : Д ар ь я П леханова иллюстра ц и я : human p r o

Сто минут красоты Когда учишься видеть красивое в обыденном, мир преображается, а ты сам становишься намного счастливее. Фильмы, приведенные ниже, рассказывают разные истории: трагические, романтические, мрачные или веселые. Объединяет их главный герой – многоликая и неуловимая Красота.

Малена, 2000 Джузеппе Торнаторе. Италия Итальянский режиссер Торнаторе создал кинематографический гимн всем сильным женщинам. Очень чувственный фильм, не без юмора исследующий жизнь маленького городка. В кадре – невероятно красивая Малена Скордия (Моника Беллуччи), которая может свести с ума любого мужчину одним только звуком своих каблучков, шагая по мостовой. За это ее ненавидят все женщины, мечтающие о том, чтобы она уехала из их города. Но вмешивается третья сила – начинается война, и Малена, лишившись поддержки мужа и отца, остается один на один с озлобленными горожанами. Тут и возникает главный вопрос: есть ли в ней еще чтонибудь, кроме красоты? Способность итальянцев превозносить женщину до статуса богини в этом фильме проявляется в полную силу. Падая все ниже, теряя честь и уважение горожан, Малена превосходит их всех в благородстве и силе духа.

Герой, 2002 Чжан Имоу. Китай Это не фильм, а произведение искусства. Безумно красивая экранизация одной из древних китайских легенд. Сюжет довольно сложен, но подается нам с использованием художественных средств невероятной выразительности. Каждая из глав фильма имеет свое цветовое решение. Так режиссер делит повествование на отдельные новеллы и назначает каждому цвету свой собственный смысл. Красный – ложь, синий – заблуждение, белый – истина. Этому правилу подчинены масштабные декорации и костюмы. Боевые сцены поставлены как отдельные спектакли, от которых невозможно оторвать глаз. А герои носят романтичные фольклорные имена: Сломанный Меч, Летящий Снег, Небо, Луна. В этом фильме прекрасно все: и форма, и содержание. Он как искусно выведенный иероглиф – безупречно красив!

Сен-Лоран. Стиль – это я, 2014 Бертран Бонелло. Франция, Бельгия Это новый байопик о жизни известного модельера. Интересный коктейль из красоты, воплощенной в моде, и любви, извращенной до порочности. Все в одном человеке – гениальном модельере Иве Сен-Лоране. Своим представлением о женском гардеробе мы обязаны ему. И в этом фильме показан самый бурный, темный и продуктивный период его жизни, полный алкоголя, наркотиков, любви к женщинам, страсти к мужчинам, сумасшедших видений и трагических мук творчества. Вместе с модельером вы зависаете в мертвой петле событий: яркость красок выставлена на максимум, повествование скачет из одного времени в другое, сбивая с толку, а количество роскошных мужчин и женщин поражает воображение. Некоторые сцены шокируют и, возможно, заставят вас задуматься о том, о чем не хотели бы.

44

НАСТРОЕНИЕ текст : Е катерина новикова Ф О Т О : А ндре й Л апшин

Любовь к одному апельсину В мае детская эстрадная студия «Апельсин» празднует свое десятилетие. В связи с этим событием юные актеры во главе с режиссером Алексеем Чернышевым готовят к показу новый проект, содержание которого пока остается в секрете. Так что в ожидании премьеры можно немного полистать архивы и посмотреть, что же представляет собой студия «Апельсин».

Регалии В феврале 2007 года коллектив стал лауреатом V Открытого детского конкурса «Музыкальный родник – детям» в Ярославле. В этом же году эстрадная студия «Апельсин» приняла участие в гала-концерте Всероссийского форума «Искусство России – детям». Затем был завоеван Гран-при в номинации «Эстрадные ансамбли» на XIV Международном фестивале-конкурсе музыкально-художественного творчества «Праздник детства» в Санкт-Петербурге в 2012 году. В 2013 году «Апельсин» занял первое место на пражском фестивале «Осенний звездопад».

Занятия и преподаватели В студии детей обучают трем основным предметам: вокал (Татьяна Юрасова и Анжела Савина), хореография (Дмитрий Мамонов) и актерское мастерство (Алексей Чернышев). Занятия проходят 4 раза в неделю в штатном режиме и почти каждый день перед выступлением. Основное направление проектов – мюзиклы. Перед началом новой постановки главный режиссер Алексей Чернышев интересно и подробно рассказывает своим ученикам о спектакле: о том, как все должно происходить на сцене, о музыке, об отношениях между героями, о характере персонажей. После этого каждому юному актеру предстоит серьезная работа, но под руководством мудрого наставника (которого дети по-свойски зовут просто Леша) все превращается в интересную игру, где каждый экспериментирует, добавляя героям что-то от себя.

Спектакли и актеры Последние постановки студии имели большой успех среди своей аудитории. 1 июня 2014 года на сцене Саратовской областной филармонии был представлен мюзикл «Винни-Пух» на музыку легендарной группы The Beatles. Великолепные костюмы и декорации по своему уровню ничуть не уступали «взрослым» спектаклям. В новогодние праздники можно было посмотреть на работу ансамбля в ТЦ «Триумф Молл», где ребята выступили со спектаклем «Волк и семеро козлят». Таланты юных актеров студии не остались незамеченными. Один из участников проекта, Али Акчурин, был приглашен в ТЮЗ на главную роль в спектакле «Приключения Солнышкина». К слову, это очень редкое в театре явление: в роли ребенка выступает ребенок.

45

НАСТРОЕНИЕ И Н Т Е Р В Ь Ю : Е катерина новикова Ф О Т О : александр Б абеченко

Али Акчурин: « О чен ь хочетс я с ы грат ь отри ц ател ь ного персонажа »

Исполнитель главной роли в одной из последних премьер ТЮЗа Али Акчурин в общении оказался очень приятным и скромным собеседником. В свои 14 лет он целеустремленно занимается актерским мастерством, учит английский язык и предпочитает спорт компьютерным играм. Али поделился с Human своими мыслями, планами и увлечениями.

О театре С первого класса я выступаю в школьных мероприятиях и на всевозможных конкурсах чтецов. Так что для четырнадцати лет сценического опыта у меня достаточно. До представления я волнуюсь, но настраиваю себя: «Я все знаю, все хорошо, у меня все получится». А на сцене волнение улетучивается: я вживаюсь в своих персонажей, и все организуется само собой. Мне нравится Алексей Солнышкин (главный герой спектакля – прим. ред.), есть чему поучиться у него. Но еще хотелось бы сыграть отрицательного персонажа, харизматичного, с чувством юмора, идущего всем наперекор. Участие в проекте «Приключения Солнышкина» – это бесценный опыт. Хочу сказать большое спасибо каждому человеку, с которым мне довелось поработать в этом проекте. Выступать на сцене с таким актером, как Юрий Петрович Ошеров, было для меня большой честью. Во время работы над спектаклем мне помогали профессионалы своего дела: с пластикой на сцене – Алексей Кривега, со сценической речью – Алексей Чернышев. Илья Борисович Володарский объяснял, как лучше выражать эмоции. И, конечно, нужно сказать о режиссере – Сергее Пускепалисе. Он работал с каждым индивидуально, подробно раскрывая личность каждого персонажа, и внимательно выслушивал наши мысли и идеи на этот счет. После спектаклей я чувствую огромную радость, эйфорию, и мне очень хотелось бы связать свою жизнь с театром. Планирую поступать в Театральный институт имени Бориса Щукина. Однажды мне удалось познакомиться с актерами Театра сатиры: после спектакля «Орнифль» мы общались с 10 вечера до 5 утра.

О путешествиях В первый раз я путешествовал с семьей на остров Тенерифе. Мне было семь лет, и я помню первое, что меня поразило, – местный климат и ящерицы. Очень много ящериц. Затем мы были в Дубае. Прекрасное место для шопинга и всяких развлечений. В Эмиратах есть огромный парк аттракционов Ferrari World с самыми быстрыми американскими горками в мире: болиды в них разгоняются до 240 км/ч. Помню, как посетители парка аплодировали всем, кто с них сходит. Еще мы с родителями были в Италии, в небольшом городке Тропея. Это очень уютное и тихое место с потрясающе красивыми пляжами и видами на море. Очень люблю Финляндию: зимой мы катаемся на горных лыжах, а летом гуляем по лесу, собираем грибы и ягоды. Здесь я часто езжу на велосипеде по живописной дороге к озеру – рыбачить. В следующий раз мне бы хотелось посетить Лондон: давно интересуюсь местной культурой и архитектурой. Очень нравится английская королева. В школе я усиленно учу английский язык, чтобы когда-нибудь, возможно, туда переехать.

46

НАСТРОЕНИЕ

О еде У нас огромная семья, с которой мы часто собираемся по праздникам, и все мы любим здоровую и вкусную пищу. Папа в нашей семье – специалист по морепродуктам и разным деликатесам, а мама занимается повседневной едой. На Новый год родители готовят вместе. Я люблю печь, например, блины и пирожки. Иногда мы с мамой делаем куриный суп: она варит бульон и занимается курицей, а я вырезаю лапшу. Если необходимо, то я и мясо могу пожарить.

О развлечениях Свободного времени у меня очень мало, а вот увлечений – очень много. Например, мы с папой ходим в бильярд, и я часто обыгрываю его. Мне нравится эта игра: она развивает мышление. Еще люблю вязать – это очень успокаивающее занятие. Если говорить о музыке, я предпочитаю зарубежные рок-группы прошлого века: Led Zeppelin, The Beatles, Queen, AC/DC. Вообще я слушаю многих исполнителей, но только не российской эстрады. Из фильмов могу назвать «Аватар» Джеймса Кэмерона. Очень люблю фильмы Леонида Гайдая за гениальную игру актеров и отличное чувство юмора. Но, безусловно, моя самая большая страсть – это экстремальный спорт.

Об экстремальном спорте Все виды спорта, которыми я увлекаюсь, интересуют меня исключительно с точки зрения технических трюков. Я люблю пробовать исполнять что-то новое, получаю огромное удовольствие от результата. Кроме того, это прекрасный тренажер для принятия самостоятельных решений. В зимний сезон я катаюсь на сноускейте. Для остального времени у меня есть ролики, самокат, велосипед BMX. На BMX катаюсь с конца прошлого лета. Часто мы с друзьями играем в игру «Bike»: каждый по очереди демонстрирует трюк, а следующий должен его повторить. Если не получилось, за игроком фиксируется буква «B». И так до тех пор, пока у кого-то не соберется слово «Bike». Единственное, чего нам не хватает, – это хорошего скейт-парка в Саратове. Это обстоятельство сильно тормозит прогресс, да и кататься было бы намного интереснее.

47

II

Е ДА

СПОНСОР РАЗДЕЛА

г. Саратов, ул. Советская, 23/25 тел.: +7 (8452) 72 21 57

ЕДА Т екст : Ю ли я В ь юркова И ллюстра ц ии : Е лена С идронина

Кулинарный гедонизм Терпко-пряный базилик, слегка острые оливки и пикантный пармезан уже давно стали для нас синонимами Италии. В поисках воспоминаний о путешествии мы заказываем брускетту или кростини, где эти ингредиенты сохраняют «чистоту», не изменяются обработкой. А удерживает их яркие вкусы от превращения в гастрономическую какофонию то, что переводится на русский язык незамысловатым словом «хлеб».

Ощущение прекрасного Рассуждения о выпечке, безусловно, приводят к мыслям о Париже и знаменитым на весь мир хрустящим багетам. Но на пятки французским пекарям всегда наступали итальянские: в их арсенале около 350 видов хлеба, и жители Италии относятся к нему с почти религиозным трепетом. Для них «pane» – не только слово, обволакивающее мягкостью согласных. Это продукт, который сопровождает каждую трапезу итальянца. Причем неважно, ест он при этом минестроне или любимую пасту, – все будет сопровождаться щедрым куском фокаччи. Кажется, что чувство красоты и стремление к эстетике заложены в генетическом коде этого народа. Lo sfilatino и la crescente, la tartaruga и la rosetta – нет, это не названия картин эпохи Возрождения, а всего лишь одни из многочисленных сортов итальянского хлеба. Первый получил свое название из-за параллельных надрезов вдоль корки, в которых пекари увидели маленькую анфиладу, второй – по ассоциациям с молодой Луной, третий напоминает черепаший панцирь, а четвертый – маленькую розу. По карте Италии В каждой провинции этой страны существуют свои секреты и технологии выпечки хлеба. Где-то просто смешивают все ингредиенты вместе, где-то добавляют в тесто закваску, приготовленную накануне вечером. Но все итальянцы считают, что особую роль в выпечке играют климат их страны, вода и даже воздух. Важна и настоящая печь, растопленная дровами до 350-400 оC и выдержанная 4 часа при такой температуре. Еще одна региональная особенность заключается в использовании соли. Например, ее не найдешь ни в одном тосканском рецепте. Так жители отдают дань традиции: несколько столетий назад на эту приправу был введен налог, поэтому ее перестали использовать при выпечке хлеба. Конечно, пошлина была отменена, но пекари продолжили следовать уже сложившейся привычке. Непривычными для нас могут стать и некоторые ингредиенты, которые встречаются только в итальянских рецептах. В них могут быть использованы кукурузная, ячменная, соевая и картофельная мука, а также семена укропа, тмин, майоран, мята, кориандр, ромашка, розмарин, каштаны, оливки и перец. Надевая фартук Конечно, из наших окон не видны роскошные виноградные лозы или узкие мощеные улочки, освещенные солнцем. Но наполнить свою кухню итальянскими ароматами все-таки можно. Прекрасным аккомпанементом для блюда в средиземноморском стиле станет сицилийская mafalda. В ее состав входят мука, солод, манная крупа, дрожжи и соль. Форма может быть разной, но самая распространенная – тугой скрученный жгут, присыпанный сверху семенами кунжута. Если же захочется чего-то более специфического и колоритного, можно приготовить pane alle erbe. Дословно это название переводится как «хлеб с травами». В списке ингредиентов, помимо муки и воды, встречаются ромашка, мята, мелисса, крапива, перец чили, кориандр, боярышник, семена укропа, петрушки, розмарина или орегано. Гордостью региона Эмилия-Романья считается piadina. По форме она напоминает лепешку. Тесто, приготовленное из пшеничной муки, воды, соли и оливкового масла, раскатывают и кладут на раскаленную поверхность. Piadina должна сохранить эластичность, не стать хрустящей, чтобы в нее можно было завернуть любую начинку. Несмотря на то что у каждого пекаря есть свои секреты в приготовлении хлеба, существует несколько основных ритуалов, которые следует соблюдать. Для вымешивания теста нужны теплое помещение без сквозняков и гладкая рабочая поверхность, посыпанная мукой. Следуя этим простым правилам, можно добиться отличных результатов и порадовать своих близких свежей итальянской выпечкой.

50

ЕДА

крешенте

сфилатино

тартаруга

розетта хлеб с оливками чиабатта

паньотта фокачча

гриссино панино

филоне хлеб-бублик чамбелла

51

ЕДА И нтерв ь ю : екатерина Н овикова Ф ото : А лександр Б абиченко

Шеф-кондитер се ти кондитерских «Яблонька» Гульнара Османова: « Л юбов ь к работе – вот что самое главное »

Едва ли в нашем городе найдутся те, кто еще не оценил по достоинству выпечку с прилавков кондитерских «Яблонька». Свежайшие тортики, аппетитные пирожки, ромовые бабы, за которыми всегда выстраивается очередь, – все это находится под бдительным контролем шеф-кондитера Гульнары Османовой. Оставив цех на несколько минут, Гульнара немного рассказала нам о своей работе.

Расскажите, как вы стали кондитером? Я родилась в Узбекистане и уже в раннем детстве полюбила готовить. Когда была маленькой, испортила уйму продуктов. Мне за это всегда сильно доставалось от мамы, но я все равно продолжала эксперименты на кухне. В 17 лет я приехала погостить к родственникам в Саратов. Моя сестра работала в кондитерском цехе одного из местных кафе, и однажды вечером я решила ей немного помочь, чтобы она быстрее закончила. В итоге я так и осталась там работать – помощницей на кухне. Потом я поступила в широко известное среди кулинаров Саратова училище № 42, днем ходила туда, а вечером продолжала работать в кафе. В 2001 году я получила место в кондитерском цехе ресторана «Мандарин», а теперь работаю в должности шеф-кондитера «Яблоньки». Расскажите о работе в «Яблоньке». Как проходит ваш рабочий день? День не проходит, а пролетает, как мгновение. Я часто мечтаю о том, чтобы в сутках было не двадцать четыре часа, а сорок восемь. Что касается моих должностных обязанностей, самое главное – это отслеживание качества продукции и внесение корректировок в ассортимент. Новые изделия, как правило, придумывает наш генеральный директор. У нее всегда очень много идей, которыми она со мной делится, а я решаю, как воплощать их в жизнь. Еще очень много взаимодействую с коллективом: начиная с графика работы и заканчивая чисто человеческими вопросами. Готовите ли дома? Конечно. Вот только выпечкой не занимаюсь, мне этого на работе достаточно. Только если кто-то очень сильно захочет. Дома я скорее повар, а кондитер у нас в семье – дочка: она часто печет торты. Я помогаю ей только устными советами. Любимого блюда у меня нет, никогда не готовлю по рецепту – всегда импровизирую. Открываю холодильник, а дальше – как душа потребует. Конечно, мне нравится узбекская кухня: плов, лагман. А вот мои домочадцы больше всего любят манты. У меня сын – вегетарианец, поэтому манты я делаю не только с мясом, но и с тыквой, картошкой. Что самое важное в работе кондитера? Любовь к работе – вот что самое главное. Конечно, образование тоже играет роль. По работе я постоянно прохожу курсы повышения квалификации. Но могу и сама кого угодно научить.

52

ЕДА

53

ЕДА фото : екатерина деружинска я ре ц епт ы : анастаси я микутик

Хлебом единым Сэндвич – простой и универсальный вариант блюда с хлебом. Он прекрасно подойдет для неторопливого завтрака дома и станет отличным поводом насладиться весенней погодой с друзьями в парке. С выбором начинки мучиться не придется: свежие овощи, легкий соус, немного зелени – и все готово. Можно обойтись без столовых приборов, главное – поудобнее ухватиться.

Сэндвич с пряной фасолью

Что нужно: консервированная фасоль.................................1 банка соевый соус.....................................................2,5 ст. л. кунжут................................................................1 ч. л. мед...................................................................1/2 ч. л. огурец..................................................................1 шт. яйцо.....................................................................2 шт. булка для сендвичей.............................................3 шт. руккола............................................................по вкусу На разогретую сковороду вылейте соевый соус, добавьте фасоль, кунжут, мед и тушите на слабом огне в течение 5 минут. Сваренные яйца натрите на мелкой терке. Булку для сэндвича подогрейте на гриле, надрежьте и достаньте мякиш. В полученную хлебную форму выложите рукколу, 2-3 ложки фасоли и тонко нарезанный огурец, а сверху посыпьте яйцом.

54

ЕДА

Сэндвич с пряной фасолью

55

ЕДА

Сэндвич с творожной пастой, индейкой и грушей

Что нужно: творог..................................................................150 г огурец..................................................................1 шт. филе индейки........................................................300 г груша...................................................................1 шт. ломтики хлеба для тостов.................................6 шт. кинза...............................................................по вкусу петрушка........................................................по вкусу

Разомните творог в миске, добавьте натертый огурец и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте все до образования однородной массы. Предварительно отваренную индейку и хлеб обжарьте на гриле. Дайте тостам остыть. Нарежьте филе птицы и грушу аккуратными ломтиками. Намажьте на хлеб творожную пасту, сверху положите кусочек индейки и груши и накройте вторым тостом. Полученный сэндвич разрежьте по диагонали на два треугольника.

56

ЕДА

Сэндвич с творожной пастой, индейкой и грушей

57

III

Э Л Е М Е НТЫ

СПОНСОР РАЗДЕЛА

г. Саратов, ул. Вольская, 49/51 тел.: +7 (8452) 72 13 59

ЭЛЕМЕНТЫ Ф ото : С ерге й сини ц ин , А лександр Б абиченко

РАБОЧИЙ СТОЛ ЮЛИИ БОНДАРЕНКО В изажист

В моей работе очень важно наличие под рукой всех средств для создания макияжа, поэтому со мной всегда вместительный чемодан c косметикой. В нем есть все необходимое – от незаменимых в работе визажиста кистей и профессиональных косметических продуктов до креативных наборов для творческих экспериментов в мейкапе. Свежий номер заграничного Vogue всегда в моем iPad для вдохновения и для того, чтобы быть в курсе модных тенденций.

Illamasqua жидкий металл

Beauty Blender 2

4

Керлер для ресниц Shu Uemura

Кисти

1

3

7

Щетка для волос Tаngle Tееzer

5

10

Помады Lime Crime 6

Lip Tar и Lip Mix

Face chart

8

11

Тональный крем MUFE face&body

Накладные ресницы Illamasqua Палетка с текстурами MUFE 9

12

iPad

61

ЭЛЕМЕНТЫ декоратор : А настаси я пи ц ик фото : юри й пономарев

материальные ценности

Микки, Кнопка: авторские игрушки Елены Прокопенко Шелк: стиль-клуб «Душа»

62

ЭЛЕМЕНТЫ

Мозаика, текстиль: агентство Studio Design

63

ЭЛЕМЕНТЫ

Зажим для денег, обложки на паспорт: Askent Букет: флорист Анастасия Пицик 64

г. Саратов, ул. Вольская, 49/51 тел.: +7 (8452) 72 13 59

Авторская игрушка Елены Прокопенко тел.: +7 903 385 45 55 instagram.com/Madewithlove_Saratov vk.com/madewithlove_Saratov

г. Саратов, ТЦ «Ирис», пр. Кирова, 35 | тел.: +7 (8452) 25 00 53 г. Саратов, ТЦ «Оранжевый», ул. Орджоникидзе, 1 А | тел.: +7 (8452) 25 08 38 г. Энгельс, ТЦ «Лазурный», пл. Ленина, 4 | тел.: +7 (8453) 25 01 67

г. Саратов, ул. Тараса Шевченко, 8 тел.: +7 (8452) 68 13 14 dushastyle.ru

Анастасия Пицик тел. : +7 929 778 05 05 аnastasiapitsik.com

IV

С ТИЛЬ

СПОНСОР РАЗДЕЛА

Отель X&O г. Саратов, ул. Астраханская, 85/144 тел.: +7 (8452) 72 45 46

стиль

Milk&Chocolate

68

стиль

69

стиль

70

стиль

СЪЕМОЧНАЯ ГРУППА: Фотограф Алена Романова Стилист Юлия Путина Модели Грейс Алина Шувалова Юлия Кузнецова Дарья Кривенцова Место съемки Студия 2.8 71

графика жанра

На Еве Брюки, рубашка: Tuzzi, магазин «УСПЕХ» Очки: Max&Co, салон оптики «PrimeOptik»

На Диме Пиджак, поло, джинсы: Calvin Klein Jeans, магазин «УСПЕХ»

На Элине Платье: BGD-Bogdanov Колье: Elisa Cavaletti

На Еве Платье, жакет: Elisa Cavaletti

На Элине Комбинезон: ANNAIVANOVA

На Еве Комбинезон: ANNAIVANOVА

На Диме Поло, джинсы: Calvin Klein Jeans, магазин «УСПЕХ» Джемпер: Lagerfeld, магазин «УСПЕХ»

На Элине Бюстье, юбка, жакет: ANNAIVANOVA

г. Саратов, проспект 50 лет Октября, «ТЦ-Поволжье» тел.: +7 (8452) 30 22 79 www.tcentr.ru/shop/1

Cavaletti-Bogdanov г. Саратов, ул. Московская, 115, ТЦ «Мир», 2 этаж тел.: +7 (8452) 68 04 65 | bgdcom.ru

г. Саратов, Дегтярная пл., 1 | тел.: +7 (8452) 72 93 88, +7 (8452) 72 94 23 г. Москва, Тверской бульвар, 20, стр.1 | тел.: +7 925 704 19 93 г. Москва, ул. Большая Дмитровка, 9 | тел.: 8 915 363 46 36 г. Москва, ул.Спиридоновка, 10, «R.E.D.» | тел.: +7 (495) 787 71 12 shop.annaivanova.com

г. Саратов, ул. Советская/ул. Вольская тел.: +7 (8452) 26 12 30

СЪЕМОЧНАЯ ГРУППА: Фотограф Александр Бабиченко | тел.: +7 962 626 06 06 Стилисты Артур Нерсесян | тел.: +7 917 311 66 60 | Instagram.com/artur_nersesyan Алина Ковалева | +7 927 223 56 80 | Instagram.com/alinakovaleva Визажист Юлия Бондаренко | +7 917 215 24 06 Парикмахер Алена Ильинская | Студия красоты «Прованс» | +7 (8452) 90 57 77 instagram.com/beauty_studio_provence Модели Ева Яблокова Элина Евстафьева Дима Утеш

стиль текст : П олина Н икифорова И ллюстра ц и я : Е лена С идронина

Руки в брюки Пожалуй, брюки – одна из главных составляющих мужского гардероба. На протяжении многих столетий их продолжают совершенствовать, чтобы миллионы мужчин могли уверенно чувствовать себя как в деловой среде, так и в повседневной жизни.

Можно с уверенностью заметить, что большинство мужчин останавливают свой выбор на джинсах и строгих деловых брюках. Сегодня их гармонично взаимозаменяют: в неформальной обстановке можно придать лоск с помощью элегантных брюк, создав образ «продуманной» небрежности. А, скажем, на деловом приеме – отдать предпочтение вельветовым джинсам. В нижеприведенной подборке вы найдете самые актуальные бренды, на которые стоит обратить внимание. Нью-йоркский бренд Engineered Garments создает современные силуэты рабочей и военной одежды, используя инновационные материалы и уделяя особое внимание деталям. Основатель марки Даики Сузуки – японец, влюбленный в американский стиль. Вся одежда производится в Нью-Йорке, но сохранила в себе японские технологии и качество. Одно из направлений итальянской компании Aspesi – производство повседневной мужской одежды отличного качества, сдержанной и элегантной. Брюки выполнены из натурального хлопка и сочетают в себе стиль и удобство. Пожалуй, главное их достоинство – универсальность: они удачно впишутся в любой образ. Марка Edwin – классика японского денима. Бренд появился в 1947 году и сейчас продолжает удерживать лидерство на японском рынке. В компании используют только лучшие материалы, часть которых соткана вручную на старых станках. Все джинсы окрашиваются натуральным индиго: химическим красителям вход на фабрики Edwin категорически запрещен.

Где приобрести?

Engineered Garments, Aspesi: shop.fott.ru Edwin: brandshop.ru 79

стиль текст : Э л ь мира А хмерова Ф ото : А лександра С учкова , С ерге й Т атарин ц ев

Игра в провокацию Мода постоянно заигрывает с историей и показывает привычные предметы гардероба в новом свете. Меня всегда волновал и увлекал этот процесс. В своей колонке я буду рассказывать о вещах с уникальным прошлым, которые можно отыскать в Саратове. В первом выпуске речь пойдет о платьях-комбинациях.

История платья-комбинации повествует о невероятном превращении интимного предмета одежды в изысканный наряд, достойный выхода в свет. Предшественницей комбинации была древнеримская туника – белое облачение, которое носили как мужчины, так и женщины. Значительно позже в Италии появились нижние рубашки-котто с вышивкой. Затем наступила эра корсетов, и лишь в 20-е годы XX века модельеры освободили женщину из модных оков. Комбинации (сорочки прилегающего фасона на тонких бретелях) стали надевать под одежду, чтобы скрывать швы от нижнего белья: демонстрация их считалась дурным тоном. Историки моды теряются в догадках, кто стал первой девушкой, надевшей комбинацию в качестве платья. Скорее всего, это были голливудские кинодивы. Джин Харлоу, Элизабет Тейлор, Мэрилин Монро – все они в какое-то время демонстрировали прелести платьев-комбинаций (а заодно и свои). В 1980-е бельевой шик представила Мадонна, но по-настоящему массовыми платья-комбинации стали в 90-е после коллекции Кельвина Кляйна.

80

стиль

В России история платьев-комбинаций довольно комична. В СССР «секса не было», поэтому неудивительно, что советские ночные сорочки напоминали бесформенные античные туники. В 60-е – годы сексуальной революции – в страну завезли немецкие комбинации. Неискушенные советские модницы, очарованные красивыми кружевами и шелком, стали надевать комбинации в свет – в кинотеатры и на прогулки. С годами комбинации менялись – становились длиннее или короче, их цветовая палитра расширилась, а шить их стали не только из шелка, но и из шерсти, нейлона и других материалов.

Dior, Rinascimento, Diane von Furstenberg создавали свои версии этого предмета одежды. Я была приятно обрадована, когда нашла в Саратове платья-комбинации российской марки Noir Collezioni (она представлена в бутике APRIORI Fashion). Рекомендую обратить на них внимание. Такие платья способны органично вписаться в любой гардероб. Если вы работаете в офисе и следуете строгому дресс-коду, то наденьте комбинацию под юбку, а сверху сорочку: прикосновение шелка и кружева к коже будет приятно вас волновать. Еще это платье прекрасно смотрится в стиле бохо – с высокими сапогами и вязаным кардиганом, а также в стиле панк 1980-х годов – с кожаной косухой. Отделанная кружевом комбинация подойдет для коктейльной вечеринки в ансамбле с лодочками и хорошо будет смотреться даже с мехами. Платьекомбинация – это всегда вызов, всегда провокация, но именно в этом и кроется ее очарование.

81

стиль Т екст : А настаси я К узне ц ова И ллюстра ц ии : В ика Б агама

Букет во флаконе Восточные и гурманские ароматы, к которым мы привыкли за прошедшую зиму, можно ставить обратно на полку до следующих холодов. Весной следует отдать предпочтение другим ароматам – нежным, как цветы подснежника, переливчатым, как блики солнца, созвучным прохладному весеннему воздуху.

Puredistance. Opardu Идеальная парфюмерная сирень существует – это доказали голландская нишевая марка Puredistance и парфюмер Анни Бузантьян. Композиция Opardu соткана из тончайших цветочных нюансов: сирень здесь не так горчит, как в большинстве ароматов, благодаря тандему с гарденией и туберозой. Отдельно следует отметить великолепное оформление флакона без каких-либо лишних деталей: сразу видно, что перед нами «породистый» аромат премиум-класса.

Dr. Gritti. Antalya Аромат экзотических цветов, дым курилен и шум морского прибоя – все эти атрибуты Антальи можно найти в одноименном парфюме итальянской марки Dr. Gritti. Все ее релизы посвящены путешествиям знаменитого венецианца Альвизе Гритти. Antalya понравится всем, кто любит «европеизированный Восток» в парфюмерии, легкие фактуры и интересные сочетания нот. В композиции действительно ощущаются морская соль, водоросли, табак и нежный аромат цветов, будто бы доносящийся со стороны Бич-Парка.

Selection Excellence. Cuvee Abrau Российская нишевая марка Selection Excellence в 2013 году представила ароматы для Abrau Durso, в числе которых был и Cuvee Abrau. Последний, кстати, очень даже напоминает аромат виноградного сусла, из которого изготавливается шампанское. Его композиция сложна, а звучание постоянно меняется, словно пузырьки в бокале с игристым вином.

Cuvee Abrau очень нетривиально оформлен: этикетка отдаленно напоминает сургучную печать, крышечка и коробка выполнены из дерева. В целом дизайн отвечает тенденциям и моде на крафтовую продукцию, но уровень исполнения выше всяких похвал – чего стоят только стеклянные флакончики ручной работы из Австрии!

Olfactive Studio. Flash Back По-настоящему весенний аромат – звонкий и свежий, с нотами ревеня и ветивера. Уместный в любой обстановке и при этом яркий и индивидуальный, он преобразит любой образ, даже при условии жесткого дресскода. Если в парфюмерном гардеробе нет подходящей «белой рубашки», то следует остановить свой выбор на Flash Back.

Mad et Len. Figue Noire Figue Noire в стильном аптечном флаконе из темно-синего стекла смотрится так, что от него невозможно оторвать взгляд, настолько он хорош собой! Но, несмотря на название и готическую стилистику, он не отвечает эстетике нуара. Богатый на нюансы фруктовый аромат с оттенками зелени, древесины и сливок звучит вполне буднично и станет идеальным парфюмерным спутником на весенне-летний сезон.

82