Мистические истории Семейство «чиполлиновых» ... с. 12 Выписывайте
04220
№6(10) 2015 г.
через ФГУП «Почта России»! Это значительно дешевле, чем покупать на лотках!
№6 (10) июнь 2015 г.
Сад. Огород. Ферма
www.данюк.рф
16+
Подписной индекс: 04220
Это актуально
Пришло время готовить компост
с. 8 Ваш сад
Там-там-там, где смородина растет
с. 15 Красота от природы
Будь, как ягодка, свежа
с. 16
Ребенок на даче – это радость и удача! НЕ УСПЕЛИ ОФОРМИТЬ подпискУ на газету «Ворожея. Сад. Огород. Ферма»?
Горячая пора для огородников Уделите внимание многолетникам
Не огорчайтесь: вы в любой момент можете наверстать упущенное! Подпишитесь на второе полугодие по индексу 04220 всего за 31,67 руб./месяц – и вся актуальная для садовода и огородника информация будет в ваших руках!
Зимолюбка Обыкновенная Назначается при ожирении, колите, для восстановления обменных процессов. Настойка Зимолюбки выводит токсины и шлаки, расщепляет жировое депо отложений, способствует снижению аппетита. С помощью данного препарата можно убрать до 12 кг лишнего веса. Курс лечения необходимо проходить 2–3 месяца в осенне-зимний период или весной. Во время приема препарата соблюдение диет
необязательно. Данная настойка является самым эффективным препаратом в диетологии. Благодаря большому содержанию витаминов укрепляет иммунную систему, улучшает самочувствие. Также препарат назначают женщинам с нарушением гормонального фона при гинекологических заболеваниях. С уважением, рабочий коллектив компании «Дальневосточные Травы»
Схема приема препарата Зимолюбка Обыкновенная принимается по 80 капель 2 раза в день за 40 минут до еды. Для снижения аппетита препарат можно принимать по 30 капель за 30 минут до еды, но не более 3 раз в день. Курс лечения – от 6–12 флаконов.
Настойка Очанки Обыкновенной Данная настойка обладает способностью восстанавливать механизмы восприятия внешней среды роговицей глаза, нормализует зрение, снимает напряжение в глазном яблоке (ощущение «песка в глазах»). Обладает болеутоляющим и антисептическим действием, эффективно стимулирует грануляции тканей. Препарат применяют для лечения глаукомы, катаракты. Преимущество лечения данным препаратом в том, что настойка Очанки активизирует уникальные восстановительные процессы на тканевом уровне. Результаты лечения сохраняются в течение 3–5 лет, чего трудно добиться при лечении другими препаратами. Настойка Очанки Обыкновенной поможет сохранить здоровое зрение или значительно улучшить его качество,
даже если нагрузки на зрение достаточно высоки. Препарат можно применять и деткам, и взрослым. Настойка Очанки Обыкновенной принимается в виде капель. С уважением, рабочий коллектив компании «Дальневосточные Травы»
Схема приема препарата Взрослым: по 60 капель 3 раза в день. Детям: от 1 до 3 лет – по 10 капель; от 4 до 7 лет – по 20 капель; от 8 до 12 лет – по 30 капель 2–3 раза в день за 50 минут до еды. Приготовленную дозировку разбавляют в 50 мл воды. Курс лечения – от 6 до 12 месяцев.
Комплексная настойка для лечения импотенции
На правах рекламы
Снижение потенции и, как следствие, импотенция – крайне деликатная тема в жизни мужчин, столкнувшихся с этими видами расстройств. В наше время импотенция приобретает все большее распространение у мужчин от 30 лет и старше. По наблюдениям научных исследователей, причин такого роста половых расстройств большое количество. Приведем некоторые примеры причин полового бессилия: инфекционные заболевания, воспалительные процессы мочеполовой системы, хронические формы простатита, травмы позвоночника, эмоциональные потрясения нервной системы. Это лишь малая часть самых основных и распространенных при-
чин проявления половой дисфункции. В настоящее время есть очень много предложений для решения данной проблемы разовым способом. По принципу «выпил таблетку, получил результат». Но все понимают, что это временная реакция, и продолжительный эффект от данного лечения получить невозможно. Наша компания разработала комплексную настойку для устранения и предотвращения развития полового бессилия на основе фито-комплекса трав (заманиха вы-
сокая, кубышка желтая, аралия маньчжурская, тысячелистник). Данный комплекс помогает не только восстановить половую функцию, но и справиться с воспалительными процессами мочеполовой системы. Восстанавливает функцию предстательной железы, помогает справиться с хроническим простатитом, подавляет всплески инфекционных заболеваний. С уважением, рабочий коллектив компании «Дальневосточные Травы»
Схема приема препарата
Настойка принимается по 60 капель 3 раза в день за 30 минут до еды, либо разово, 180 капель 1 раз в день, непосредственно перед половым актом. Перед приемом необходимое количество капель разбавляют в 50 мл воды.
Позвонив в наш центр здоровья и объяснив специалистам компании Ваши проблемы, Вы получите оптимальную схему поддержания и оздоровления Вашего организма в целом. Наши номера телефонов: 8 (4234) 23-15-16, 23-17-16. Сотовые номера телефонов: 8-914-077-65-39, 8-924-335-97-79. Адрес для писем: 692512 г. Уссурийск – 12. Приморский край а/я 270 «Центр Здоровья». Прием звонков осуществляется ежедневно с 02:00 до 17:00 по московскому времени. Получить консультацию специалистов, а также оформить заказ вы можете на нашем сайте:
www.dvtrava.com
Бад. не явлется лекарством. во изБежание противопоказаний проконсультируйтесь со специалистом.
Сезонные хлопоты
сад. огород. ферма
Горячая пора для огородников
Наступило лето, и уже полетели, полетели листки календаря. Огородники-любители радуются зеленым грядкам лука, ревеня, укропа, петрушки. Зацветает картофель. Наступает пора рыхления, поливов, подкормок, прополки. И запаздывать с этим нельзя. Арсенал садовода Для борьбы с болезнями яблонь и груш применяют хлорокись меди – 30 г на 10 л воды. Смороди‑ ну и крыжовник против болезней опрыскивают настоями либо пре‑ лого сена (3 кг на 10 л воды), либо коровяка (1 кг на 10 л воды). Во второй половине июня про‑ тив плодожорки, парши и плодо‑ вой гнили яблони можно приме‑ нять энтобактерин (100 г на 10 л воды), карбофос (30 г на 10 л). Воды не жалеть! Нормы и сроки полива зави‑ сят от местных условий: почвы, климата, породы и возраста рас‑ тений. В засушливых регионах на одно 2–3‑летнее деревце расхо‑ дуют 3–4 ведра, а в районах доста‑ точного увлажнения – 2–3 ведра за один полив. Для плодоносящих деревьев (7–12‑летнего возраста) норму увеличивают до 10–15 ве‑ дер. При этом важно обеспечить равномерное увлажнение почвы на глубину расположения кор‑ ней – 50–60 см. Поливы лучше совмещать с жидкими подкормка‑ ми, а затем, чтобы лучше сохра‑ нить влагу, почву в приствольных кругах подрыхлить и по возмож‑ ности замульчировать.
4
ОСНОВНЫЕ РАБОТЫ В САДУ С интервалом 2–3 недели подкормить плодовые деревья и кустарники раство‑ ром мочевины (около 40 г на 10 л воды) из расчета 2–3 ведра на дерево и 1,5 ведра на кустарник.
Ежедневно соби‑ рать опадающие за‑ вязи, поскольку в них много различных вре‑ дителей. Замульчировать земляничные грядки, чтобы не появилась гниль.
Сразу после цвете‑ ния опрыскать пло‑ довые деревья и ягодные кустарники комбинированными растворами хими‑ ческих препаратов для защиты от вреди‑ телей.
огурцы, зеленные культуры – че‑ рез 3–5 дней, капуста, репа – через 5–7 дней, остальные растения – через 7–12 дней. Под пленочны‑ ми укрытиями растения поливают реже. В жаркую сухую погоду по‑ лив должен быть обильнее, а для капусты и огурцов очень полезны опрыскивания.
Пора проредить! Морковь, свеклу, репу и другие овощи, посеянные в мае, прорежи‑ вают, как только у растений обра‑ зуется 1–2 настоящих листа – это, как правило, через 3–4 недели по‑ сле первых всходов. Между репой, редькой и морковью оставляют 4–5 см, а между столовой свеклой, мангольдом, брюквой и пастерна‑ ком – 8–10 см, так как у этих овощей листья крупнее. В лунки, оставлен‑ ные после удаления лишних рас‑ тений, подсыпают почву, чтобы на запах не слетелись морковные мухи. Расписание поливов Можно придерживаться следу‑ ющей периодичности полива: лук,
На заметку Поливать посадки надо рано утром или вечером, иначе капельки воды, по‑ падая на листья при ярком солнце, могут вызвать ожоги. Воду из колодца или скважины перед поливом необходимо подогреть. Что‑ бы вода прогревалась бы‑ стрее и дольше сохранялась теплой, покрасьте емкости в черный цвет. При поливе струю направляют между рядами растений и так, чтобы она не размывала почву и не брыз‑ гала на посадки. После вод‑ ных процедур землю надо рыхлить.
Сезонные хлопоты
№6(10) 2015 г.
ОСНОВНЬIЕ РАБОТЬI В ЦВЕТНИКЕ Подкормить пио‑ ны, астильбы, дель‑ финиумы, рудбекию и другие декоратив‑ ные растения. В первой декаде высадить георгины и рассаду летников – астр, бархатцев, сальвий, петуний, однолетних георги‑ нов, а также двулет‑
ников – наперстянки, колокольчика сред‑ него, гвоздики ту‑ рецкой. Посеять семена ка‑ лендулы, настурции, маттиолы, алиссума, космеи. Приступить к че‑ ренкованию клема‑ тисов. Высадить в грунт
черенки роз, укоре‑ ненные в прошлом году. В конце месяца со‑ брать семена аню‑ тиных глазок, неза‑ будок, маргариток, многолетних доро‑ никума и примул. Вырезать дикую поросль у основания роз.
затраченных на цветение и бур‑ ный рост, а также для дальнейшего развития корне‑ вой системы и за‑ кладки почек воз‑ обновления. Фосфорные и калийные удо‑ брения вносят, в основном, в виде растворов, совме‑ щая с поливами. Удобряют из рас‑ чета по 50 г просто‑ го суперфосфата и 25 г сульфата ка‑ лия на 1 м2 посадок.
Эффективная преграда на пути к слепоте – Экстракт алоЭ по филатову! Мне 65 лет. Стала терять зрение, пошла по врачам. Диагноз: глаукома, отслоение сетчатки (да еще и сахарный диабет). На правом глазу сделали 2 операции. Улучшений нет. Осталось 10% зрения. Левым глазом пока еще вижу. Слышала о каплях по Филатову. Где их можно приобрести? С уважением, Н. П. Головко, г. Челябинск Разработка Экстракта вительные процессы клеток Алоэ по Филатову принад нервов, мышц и сосудов глаз. лежит выдающемуся русско Технология изготовления на му академику – офтальмо столько сложна, что приго логу В. П. Филатову. Пред товить его в домашних усло ложенный им метод В. П. Фи виях просто невозможно. латов назвал «тканевой тера его полную очистку, идет раз Огромное множество поло пией». Экстракт алоэ воздей мягчение роговичного слоя, жительных результатов при ствует не химией, а за счет на что способствует выведению менения при различных за туральных компонентов. Он погибших клеток глаза. При болеваниях глаз, а также в це представляет собой сложный готовленный с особой тща лях профилактики. комплекс. Экстракт, попадая тельностью экстракт обеспе По аптекам не распростра в глазное дно, производит чивает уникальные восстано няется. Получить более подробную консультацию и заказать экстракт вы можете в г. Краснодаре по тел.:
Товар сертифицирован. рег. № рОСС RU. аИ35.ИЩ7112 от 20.0112 г. рекЛаМа. ИП Татаринова И.В. ОГрН 310231127400015.
«Меню» для красоты Для подкормки декоративных растений берут на 1 ведро воды 0,5–1 кг коровяка, по 20 г моче‑ вины, суперфосфата и калийной соли, 0,5–1 стакан древесной золы. Приготовленного раствора хватит для обработки 1 м2 посадок. Как размножить клематисы Черенки клематисов берут с растений, которые не моложе 3–4 лет. Из средней части не цве‑ тущего побега нарезают черен‑ ки с 1–2 узлами, выдерживают 12–20 часов в гетероауксине, по‑ сле чего высаживают в слой песка (5 см), насыпанного на плодород‑ ную почву. При постоянном увлаж‑ нении воздуха и почвы и темпера‑ туре 20 °С черенки укореняются в течение месяца. В июне можно также размножить клематис от‑ водками. Не заболели ли ирисы? Во время вегетации внима‑ тельно осматривайте посадки ирисов: нет ли у них признаков заболевания мокрой бактериаль‑ ной гнилью, которая поселяет‑ ся на верхней части корневища. Оно темнеет, загнивает, начинает дурно пахнуть. Загнивают и осно‑ вания листьев, а весь кустик па‑ дает. Если это произошло, нужно очистить верх корневища от зем‑ ли, вырезать больные части садо‑ вым ножом и залить место среза раствором марганцовки (1 г на 1 л воды). Скажи мне, кто твой сосед? Размещая цветы на участке, следует позаботиться о том, с кем они будут соседствовать. Так, если астры посадить рядом с петунией, то они будут меньше поражаться фузариозом. Пеларго‑ ния защищает пионы и гладиолу‑ сы от тли. Календула оберегает от вредителей не только цветочные, но и растущие неподалеку овощ‑ ные культуры. После цветения После цветения пионы обяза‑ тельно подкармливают для по‑ полнения питательных веществ,
8 (861) 248-55-17, 8 (861) 240-96-13 Режим работы: с 9.00 до 19.00, без выходных (время московское)
Не является лекарством. по поводу возможНых противопоказаНий прокоНсультируйтесь со специалистом 5
Тема номера
сад. огород. ферма
готовим дачу к встрече с ребенком Прежде чем отправиться всем семейством на дачу, потратьте несколько дней на приведение участка в порядок. Ведь ребенка может подстерегать опасность, на которую мы, взрослые, часто и внимания не обращаем. Так как же защитить малыша?
1
Проверьте состояние провод‑ ки и приобретите специальные крышки для розеток: малыши часто суют в них что попало. Если дача захламлена, потрать‑ те день-другой на то, чтобы привести все в порядок, прежде чем брать туда ребенка. Горы ста‑ рой обуви и ненужных коробок мо‑ гут скрывать достаточно опасные предметы, например полупустую бутылку с инсектицидом или надо‑ рванный пакет с удобрениями. Пройдитесь по участку в по‑ исках потенциально опасных предметов. Невысокие колышки и натянутую у самой земли проволо‑ ку стоит убрать: шустрый малыш мо‑ жет зацепиться за нее и растянуться на земле. Стеклянную теплицу мож‑ но огородить забором из сетки-ра‑ бицы. Электрическая или бензиновая косилка может быть опасной, не позволяйте детям пользовать‑ ся ею; перед тем как стричь траву, сгребите граблями камни, игруш‑ ки и все то, что может отлететь, как пуля, от вращающихся ножей косил‑ ки. Дождевая вода в бочке полезна для цветов, но следите внима‑ тельно за наполненной емкостью, которая опасна для маленького ре‑ бенка. В старом саду часто бывают осиные гнезда. Обычно осы облюбовывают небольшие дупла в стволах плодовых деревьев, но мо‑ гут поселиться и на чердаке. Это опасное соседство: хотя укус осы не такой болезненный, как укус пче‑ лы медоносной, он нередко вызы‑
2 3 4 5 6
6
вает аллергическую реакцию. Осы охотно кормятся с нашего стола, и жующий, к примеру, яблоко ребе‑ нок может быть ужален в губу или язык, а это может вызвать сильный отек слизистой и последующую ас‑ фиксию. Если такое случится – не рискуйте и сразу отвезите малыша в больницу. В саду могут встречаться и ядо‑ витые растения. Тис ягодный часто имеет ку‑ старниковую форму с плоской и ши‑ рокой хвоей. Плод – красная, мяси‑ стая шишкоягода, которую могут съесть дети. Ядовита вся надземная часть и семена. Симптомы отравле‑ ния: удушье, судороги, тошнота. Иногда в садах можно встре‑ тить наперстянку крупноцветковую. Это крупный многолетник с опушен‑ ным стеблем, цветет в июне краси‑ выми лиловыми цветами, немного напоминающими колокольчики. Ядовита вся надземная часть, осо‑ бенно листья. Признаками отравле‑ ния являются тошнота, рвота, нару‑ шение сердечной деятельности. В качестве первой помощи рекомен‑ дуют промывание желудка водной взвесью активированного угля (рас‑ крошите имеющиеся таблетки). В последнее время в моду во‑ шла клещевина обыкновенная. Это высокое, до двух метров, растение с красноватым толстым стеблем и красивыми рассеченными листья‑ ми. В семенах имеется рицин, яв‑ ляющийся очень сильным ядом. Содержание рицина в одном бобе смертельно для ребенка. Симптомы отравления: тошнота, боль и жже‑ ние в пищеводе, сонливость. Как
7
можно скорее доставьте ребенка в больницу. Ландыш майский давно и прочно поселился в наших садах. В конце июля на месте цветов появ‑ ляются весьма привлекательные для детей красные ягоды. Ядовито все растение. Симптомы отравления: тошнота, «трепетание» сердца. Пер‑ вая помощь – промывание желудка взвесью активированного угля или пятипроцентным раствором танина. Нередко в садах растут грибы, как правило, ядовитые, чаще всего бледная поганка. Симптомы отрав‑ ления: судороги, рвота, боли в мыш‑ цах, жажда, понос. Первая помощь: вызвать рвоту и промыть желудок водой с активированным углем. Гуляя с малышом на природе, можно вместе поискать эти расте‑ ния и напомнить ему, чем они опас‑ ны. Не ленитесь напоминать детям, что не все можно брать в рот и что нельзя есть все подряд, что попада‑ ется на глаза. Многих детей удивляет мысль о том, что аппетитный на вид про‑ дукт, например яблоко, обрызган‑ ное химикатами, может быть опасен для здоровья. Их может удивить и то, что использовать в виде пищи мож‑ но только определенные продукты, а не все, что нравится. И еще, когда вы идете в гости с ребенком к зна‑ комым на дачу, возможно, у них нет нужды проявлять осторожность или избегать опасных растений на сво‑ ем приусадебном участке, так как дети в этой семье уже выросли или таковых нет. Поэтому проявляйте осторожность и внимательность по отношению к собственному малышу.
ПОДПИШИСЬ!
№6(10) 2015 г.
ИД «DANYUK» предлагает вашему вниманию следующие издания «Советики» –
«Марь Ванна» –
газета, в которой женщина найдет ответ на любой свой вопрос.
Издание, которое любит вся россия. Подписные индексы: МАП 78843, 78844, 83565, АПР, РП 26235
Подписные индексы: МАП 35630, 35628, РП 19026, AПР 19026
298,02 руб.
347,76 руб.
«Календарь здоровья и долголетия» –
«Петровна» – подсказки опытных людей на все случаи жизни.
подборка самой актуальной информации о здоровье.
Подписные индексы: 04217, 04218
Подписные индексы: МАП 44103, РП 19028, АПР 19028 193,14 руб.
347,76 руб.
Понедельник
23 февраля
Луна в Овне Продолжительность дня 10.35
Восх. 9.06 Восх. 6.57 Зах. 23.32 Зах. 17.32 Воздержитесь от прогулок.
24 февраля
Дни Луны 8/9 Четверг
Дни Луны 7/8 Среда
Дни Луны 6/7 Вторник
Дни Луны 5/6
25
Луна в Тельце
Продолжительность дня 10.39
февраля
Луна в Тельце
Продолжительность дня 10.42
26
Луна в Близнецах
февраля
Продолжительность дня 10.46
Дни Луны 10/11 Суббота
Дни Луны 9/10 Пятница
27 февраля
Восх. 11.05 Восх. 6.51 Зах. 1.43 Зах. 17.37 Побалуйте себя.
Восх. 10.21 Восх. 6.53 Зах. 0.41 Зах. 17.35 Проведите время с семьей.
Восх. 9.42 Восх. 6.55 Зах. – Зах. 17.34 Вам ничего не повредит.
Луна в Близнецах Продолжительность дня 10.50
28
февраля
Восх. 11.54 Восх. 6.49 Зах. 2.39 Зах. 17.39 Позаботьтесь о здоровье.
Луна в Раке
Продолжительность дня 10.53
Восх. 12.47 Восх. 6.47 Зах. 3.28 Зах. 17.40 Доверяйте себе.
Дни Луны 11/12 Воскресенье
1
марта
Луна в Раке Продолжительность дня 10.57
Восх. 13.44 Восх. 6.45 Зах. 4.11 Зах. 17.42 близкими. Поделитесь волнующим с
Мои года – тво мое богатс Индексы 04371, 04219,
14796, 33333
16 +
НЕДОРОГО на почте! 14796, 33333 стр. 2
Индексы 04371, 04219,
ВЗГЛЯД СКВОЗЬ ВОДОПАД
ОКРуЖАю‑ ЧТОБы ПОНяТь, КАК ВИДИТ КАТА‑ щИй МИР ЧЕлОВЕК, СТРАДАющИй РАССМОТРЕТь РАКТОй, ПОПРОБуйТЕ ВОДы, фОР‑ ЧТО‑лИБО СКВОЗь ПОТОКИ КОНТу‑ МИРующЕй ВОДОПАД. РАЗМыТыЕИЗОБРА‑ Ры, НЕяСНыЕ цВЕТА, НЕЧЕТКОЕ Е ПОМЕхИ – ВСЕ ЖЕНИЕ, МНОГОЧИСлЕННы А ИНОГДА ЭТО ИСКАЖАЕТ ВОСПРИяТИЕ, ЧЕлОВЕКА ВОЗ‑ И ПОлНОСТью лИшАЕТ РАССМАТРИВАЕ‑ МОЖНОСТИ уВИДЕТь КАК БО‑ уЗНАЕМ, ДАВАйТЕ Мый ПРЕДМЕТ. ЕЕ ПРЕДуПРЕ‑ РОТьСя С БОлЕЗНью И КАК ДИТь.
www.данюк.рф
Рос тки поз ити ва: хом? как не думать о пло 2014 февраль 2015 №1, октябрь, №8(11),
Выписывайте
года
не волноваться понапрасну. избавиться от них, чтобы получается мысли, люди часто пытаютсянеприятную мысль из головы, но в результате об этом. Когда приходят негативные извлечь больше думаем именно душевные силы, чтобы не думать о чем-то, тем мы аККумулируем все свои о нем не думать. чем больше мы стараемся большее, чем попытКи эффеКт «зеленой обезьяны»: перестать думать о плохом, нужно нечто поэтому чтобы действительно остались какие‑ нервный срыв. Если у вас которые никак не то негативные эмоции, об этом проходят, попробуйте рассказать что плохое на‑ в том, Дело людям. близким чув‑ строение может быть неоформленнымнепо‑ а почему – ством, которое мучит вас, все в слова, эмо‑ нятно. Когда вы облекаете и вы видите ции приобретают форму, После разговора их в нужной перспективе. переживали вы даже удивитесь, что столько пропадет. по этому поводу, и негатив продолжение читайте на стр. 2
Значит, вашим ние не слишком хорошим. Язык тела по избавлению от плохих злыми, то‑ первым шагом позы и выражения лица. Если вы атакованы грустными, мыс‑ мыслей будет смена мысли, скливыми эмоциями и безнадежными только вы заметили негативные по‑ на ваше тело. По‑ Как спину и расправьте плечи, лями, обратите внимание опущены угол‑ выпрямите где в теле накопилось напряже‑ смотрите на свое лицо: у вас вы держите спи‑ чувствуйте, улыбнитесь. ки губ, лоб нахмурен? Как в голове рассад‑ ние, и расслабьтесь, ну – сутулитесь? Когда у вас тело ведет себя со‑ ник негативных мыслей, Хотите об этом поговорить? мысли ста‑ подряд расска‑ ответственно. А если негативные Есть люди, которые всем тело привы‑ бы даже новятся постоянными гостями, о своих проблемах и как Это действует зывают все Есть и другие, кто держит кает к такому положению. положение смакуют это. зажатое получает потом порядке – а и в обратном до последнего, делают настрое‑ в себе тела и нахмуренное лицо
и Житейские хитрост
стр. 7
НЕСКУЧНЫЕ ПОДУШКИ
ИНТЕРьЕР НАДОЕл ПРИВыЧНый уНылыйНЕй яРКИЕ ПО КВАРТИРы – РАЗБРОСАйТЕ ВПОлНЕ МОГуТ ПяТНА! ТАКИМИ ПяТНАМИ СТАТь ДЕКОРАТИВНыЕ ПОДушКИ.
197,88 руб.
длЯ вашиХ зубов
Старинный рецепт
лень. Так Была на даче одна, себе готовить укреп‑ пополам реза‑ Очищает зубной налет и отлично я напекла баклажанов (просто Необходимо сере‑ ляет десны порошок из трав. ла и на листе в духовке выдерживала), в кофемолке и и мазала на хлеб. измельчить в сухом виде динку из них вынула ложкой мяты и мелиссы, Весьма неплохо, смешать по 2 ст. л. листьев Моя бабушка так делала. 1,5 ст. л. гвозди‑ вкусняшка. по 1 ст. л. корицы и крапивы, а если еще с чесночком, то просто г. Орел регулярно чи‑ Мария Бережная, ки и 1 ч. л. коры дуба, а потом порошком зубы. чит, рецепт такой. приготовленным стить уксуса Алыча – 1 кг. Маринад: 1 стакан Алла Васина, г. Екатеринбург ст. ложки сахара, 3%, 4 ст. ложки соли, 2 листа, лавровых 6–7 шт. гвоздики, 2–3 1 ст. ложка вкуСнейший деСерт 1 ст. ложка сухого базилика, 1 яйцо, стакан эстрагона. Делаем пельменное тесто: остыва‑ Раскатываем, на‑ Алычу залить кипятком. После воды, муки – сколько заберет. до осты‑ кружочками. ния еще раз залить и выдержать резаем тесто, как на пельмени, алычу разложить кладем совсем вания. Жидкость слить, И потом в каждый кружочек маринадом и сахара. Половину в банки, залить кипящим чуть‑чуть сливочного масла сутки банки И потом сворачи‑ и прикрыть крышкой. Через чайной ложечки или меньше. и «закрутить». и обжари‑ помощь денежного простерилизовать 10 минут ваем наши кружочки конвертиком малень‑ месяца два такие дерева Получаются Но! Этим консервам нужно сторон. ваем с двух недомари‑ с восхитительным если прикла‑ постоять. А то они получаются кие жареные пирожочки Герпес на губах исчезнет, нужно тер‑ внутри. листочек нованные. Чтоб было вкусно, сладким сливочным сиропом дывать регулярно к волдырям с которого пение. Тамара Гребенюк, г. Саратов денежнего дерева (толстянки), Мария Кучеренко, г. Пермь А вот сма‑ предварительно снята кожица. 2–3 не‑ си 3–4 раза в день в течение зывание болезненных мест ее прини‑ дель. Не рекомендуется проСтое СредСтво свежевыжатым из ли‑ ки‑ со‑ мать при заболеваниях растения стьев этого дав‑ Нервы укрепит красная шечника, пониженном ком очищает кожу от и лении и мочекаменной свекла. Выжатый из нее лишая. опоясывающего сок болезни. отстоянный 2 часа Ирина Павлова, Полина Винникова, смешивают поровну г. Курск г. Владивосток по объему с водой и СТАНОВИТСя ТуСКлыМ, пьют по 1/4 стакана сме‑
Самодельные оливки
Но сей‑ Не все любят оливки, конечно. А я умею час модно их на стол подавать. И этим ле‑ делать оливки сама! Из алычи. одну банку том снова закрывала. Сейчас Вкусные! Зна‑ вскрыла – у мужа юбилей.
КОЖИ: цВЕТ лИцА є цукровий ЕСТЕСТВЕННыЕ ИЗМЕНЕНИязахворюванні, якимКОТОРыМИ ЖЕНщИ‑ С ВОЗРАСТОМ ПРОИСхОДяТПри такому серйозному хИТРОСТЕй, до свого раціону. МНОЖЕСТВО слід ставитися ЕСТьувагою вам особливою И ГлАВ‑ діабет, зОДНАКО пропонуємо ми іМОлОДОй. И БОлЕЕ ПОяВляюТСя ЗАМЕТНыЕ МОРщИНКИ. дієта, з якою лікувальна ПРИВлЕКАТЕльНОй ВыГляДЕТь спеціальна Існує ЧТОБы ОшИБОК. НА МОЖЕТ ВОСПОльЗОВАТьСя, ознайомитися. В ТОМ, ЧТОБы ИЗБЕЖАТь РАСПРОСТРАНЕННых НАя хИТРОСТь ЗАКлюЧАЕТСя
Ошибки против а жа диабет Большая пЕрЕмЕна стр. 2 макия
ДИЕта
197,88 руб.
стр. 3
472,98 руб.
«Марь Ванна. Здорово быть здоровым» –
«Мои года – мое богатство» –
авторитетная всероссийская газета о лечении и здоровом образе жизни.
газета для взрослых, умных, повидавших жизнь людей.
Подписные индексы: МАП 78842
Подписные индексы: 04371, 04219
«НА ПЕНСИИ» – НОВАЯ недорогая газета – лучший друг пенсионера! Подписные индексы: 11388
Это актуально
сад. огород. ферма «Компост» – волшебное слово для огородника и ключ к длительному плодородию почвы. Не верите? Судите сами!
1
Компост – прекрасный по‑ ставщик гумуса, им можно полностью заменить химиче‑ ские удобрения. Компост улучшает струк‑ туру и плодородие почв. Он склеивает между собой почвенные частицы в комки, способствует аэрации и дре‑ нажу почв, подкармливает расте‑ ния, дождевых червей и полезные почвенные организмы, удерживает влагу, облегчает перекопку, стабили‑ зирует кислотность почвы, подавляет рост сорняков, вредных бактерий и грибов. Компост или перегной под силу заготовить каждому огороднику. Производство компоста не требует особых усилий, при этом полученный продукт экономит денежные средства, которые тратятся на покупку удобрений, кроме того, реша‑ ется проблема вывоза мусора.
2
Пришло время
готовить компост Зеленые и коричневые
Материалы для приготовления компоста делятся на «зеленые» и «коричневые». К «зеленым» относятся: ско‑ шенная трава, зеленые листья, ботва, сорняки, кухонные отходы, кожура овощей и фруктов, фека‑ лии разных животных, навоз. «Зе‑ леное» – это «печка» для компост‑ ной кучи: все перечисленное гниет, разогреваясь, издавая не‑ приятные запахи. Для почвы пере‑ гнившее «зеленое» – важный ис‑ точник азотного питания. «Коричневые» – это солома, сухие листья, бумага, картон, об‑ резки деревьев и кустов, шелуха семечек, кора хвойных и листвен‑ ных деревьев. Они не содержат столько азота, зато имеют много клетчатки, медленно преют, не меняя температуры, удерживая при этом в куче и в почве воздух и влагу. «Коричневые» материалы
8
используют чаще всего для про‑ слаивания «зеленых». Они разрых‑ ляют компост, не дают излишне уплотняться, улучшая таким об‑ разом его структуру. Материалы для приготовления компоста делятся на «зеленые» и «коричневые». К «зеленым» относятся: ско‑ шенная трава, зеленые листья, ботва, сорняки, кухонные отходы, кожура овощей и фруктов, фека‑ лии разных животных, навоз. «Зе‑ леное» – это «печка» для компост‑ ной кучи: все перечисленное гниет, разогреваясь, издавая не‑ приятные запахи. Для почвы пере‑ гнившее «зеленое» – важный ис‑ точник азотного питания. «Коричневые» – это солома, сухие листья, бумага, картон, об‑ резки деревьев и кустов, шелуха семечек, кора хвойных и листвен‑ ных деревьев. Они не содержат столько азота, зато имеют много
3
клетчатки, медленно преют, не меняя температуры, удерживая при этом в куче и в почве воздух и влагу. «Коричневые» материалы используют чаще всего для про‑ слаивания «зеленых». Они разрых‑ ляют компост, не дают излишне уплотняться, улучшая таким об‑ разом его структуру.
Выбираем место
Готовить компост можно в компостной яме. Но в ямах скап‑ ливается вода, из‑за плохого до‑ ступа воздуха процесс гниения идет плохо, чреват возникновени‑ ем плесени, трудно перемешивать содержимое, не очень удобно вы‑ нимать готовый продукт. Удобнее соорудить компост‑ ную кучу. Размещать ее лучше в затененном месте, в углу участка, в тени деревьев или сарая. На сол‑ нечном месте куча быстро высы‑ хает.
Это актуально
№6(10) 2015 г. Место для компостной кучи должно быть ровным и находить‑ ся на возвышении, чтобы во время дождя компост не заливало водой. По бокам следует выкопать канав‑ ки для отвода воды. Оптимальные размеры кучи: ширина – 1,0–1,5 м, высота – 0,8–1,2 м. Если она слиш‑ ком высока или широка, обитаю‑ щие внутри бактерии погибают от недостатка кислорода и начинают развиваться гнилостные микроор‑ ганизмы, появляется неприятный запах. Длина кучи зависит от того, сколько накопилось отходов для компостирования. Выбранное ме‑ сто лучше обнести тремя стенками из любого материала.
Формирование кучи
В идеале, перед тем как начать формирование кучи, нужно ско‑ лотить на этом месте решетчатый пол, тогда снизу будет поступать воздух и компостирование будет происходить быстрее, а компост получится более качественный. Если компостная куча сооружает‑ ся прямо на земле, то в качестве нижнего слоя можно использовать торф, солому или опилки толщи‑ ной 20–30 см. Прежде чем закладывать компост, следует рассортиро‑ вать собранное сырье: отделить медленно разлагающиеся отходы от тех, что разлагаются быстрее. Грубые отходы (ветви, толстые стебли, кочерыги, другой твердый мусор) лучше измельчить, чтобы ускорить разложение. Материал нужно закладывать слоями толщи‑ ной 15–30 см с обязательным чере‑ дованием мокрых и сухих, твердых и мягких. Утрамбовывать или утаптывать сырье нежелательно. Только более грубые отходы можно слегка при‑ топтать. Это важно! Подготовленную компостную кучу сверху надо обязательно прикрывать. Из неприкрытой кучи дожди быстро вымывают все питательные вещества.
Класть или не класть?
Вот в чем вопрос! Ваша куча-мала не должна со‑ держать синтетические материа‑ лы, включая пластмассы, металл, резину, жиры, сало, кости – эти ве‑ щества не перепревают и принесут почве лишь вред. Не стоит класть заплесневе‑ лый хлеб, твердую скорлупу оре‑ хов, угольную золу, кожуру цит‑ русовых, так как она окисляет компостируемый материал и де‑ лает его непривлекательным для дождевых червей, работа кото‑ рых крайне важна для превра‑ щения разрозненных отходов в единый компост. Мясные и молочные отходы можно использовать в компост, закапывая в кучу поглубже, и в небольших количествах, по‑ тому что они привлекают крыс и могут вызвать неприятные запахи. Вполне подойдет для компоста свиной навоз, если его пересла‑ ивать сухой соломой, опилками и держать долго, до полного созре‑ вания. Кухонные и плодовые отхо‑ ды кладут тонко и переслаивают «коричневыми».
Правильный компост
Хороший компост должен быть готов к использованию че‑ рез 1–1,5 года. Если компост со‑ зревает три-четыре года, его пи‑ тательная ценность снижается. Кучу за лето перекладывают три раза – примерно через каж‑ дые 7–8 недель. Перекладывать начинают с одного конца. На от‑ резке 50–80 см компост снима‑ ют сверху и с боков и уклады‑ вают вниз и в середину новой кучи, а массу из середины и низа компостной кучи перемещают на бока и наверх.
При компостировании большо‑ го объема древесных остатков в компост добавляют известь в дозе 10 кг на 1 м3 либо костную муку и минеральные азотные удо‑ брения. Кофейная гуща привлекает к куче дождевых червей, которые перерабатывают биологическую массу. Сорняки с семенами, растения и плоды, пораженные болезнями, нужно сжечь, и только пепел от них добавить в компостируемый мате‑ риал. Идущие в компост траву, сор‑ няки и прочую зелень надо обя‑ зательно подсушить, иначе она уплотняется, остается без возду‑ ха и начинает не перепревать, а киснуть, превращаясь в ядови‑ тый силос. Неприятный запах от содержи‑ мого компостной кучи свидетель‑ ствует о том, что что‑то наруше‑ но и процесс идет неправильно. При излишнем количестве азот‑ содержащих («зеленых») веществ и недостатке кислорода появляет‑ ся запах аммиака и тухлых яиц. В этом случае необходимо доба‑ вить углеродсодержащие («корич‑ невые») материалы.
Полезные советы
Ускорить разложение компо‑ ста можно, если развести кубик дрожжей и стакан сахарного пес‑ ка в 1 литре воды и внести этот раствор в лунки в компостной куче.
9
Тема номера
сад. огород. ферма
Ребенок на даче – это радость и удача!
Для многих взрослых ребенок на даче – это большие хлопоты. Ну как тут все успеть: и огород прополоть, и кусты обработать, и цветы полить. В общем, дел – невпроворот, а тут еще и малыш пристального внимания требует, поэтому работа идет гораздо медленнее, чем раньше, и многое просто не успеть. Какое ж тут удовольствие от пребывания на даче? Но выход есть – попробуйте привлечь ребенка к общему процессу. И если для нас работа на огороде кажется чем-то скучным и рутинным, то ребенок откроет целый неизведанный мир.
ботать ребенок, должны быть лег‑ кими и удобными, ручка должна быть короткой. Поэтому лучше их приобретать вместе с ребенком, примерьте, как «орудия произ‑ водства» ложатся в детскую руку, насколько удобны для работы. Практические советы взрослым Обустройство грядки Грядка разбивается на садовом участке там, где в течение всего дня бывает солнечно. Детская грядочка может быть произвольной формы.
1
Грядка должна быть такой ширины, чтобы малыш легко мог дотянуться до середины, и ему было бы удобно сажать и пропалывать овощи. Ребенок – существо нетерпели‑ вое. Ему хочется все и сразу. Поэто‑ му постарайтесь создать все необ‑ ходимые условия для того, чтобы на грядочке вашего малыша по‑ явились дружные и сильные всхо‑ ды. Для этого, прежде чем сажать, удобрите землю, добавьте навоз и тщательно перекопайте. Навоз должен быть прошлогодним, пере‑ гнившим. По высоте грядка должна быть 10–15 сантиметров. При возможности постарайтесь обнести грядочку небольшим за‑ борчиком. Можно по периметру положить небольшие камни, поло‑ винки кирпичей или поленья не‑ большого диаметра. Обнесенная камнем или деревом грядка имеет аккуратный и законченный вид. Орудия труда Приобретите для малыша не‑ большую лопатку, тяпку и лейку. Инструменты, которыми будет ра‑
2
10
Выбирайте легкие, яркие инструменты, с пластмассовой ручкой, которую удобно споласкивать.
3
Семена и посадка Для детской грядки приобре‑ тайте семена в специализирован‑ ных магазинах и тех фирм, в качестве чьих семян вы уверены. Отдайте предпочтения раннеспелым холо‑ достойким сортам. На обратной сто‑ роне пакетика описана агротехника посева, изучите и следуйте ей. Что же будем выращивать? Ко‑ нечно же, редиску! Она достаточ‑ но быстро всходит, и в скором вре‑ мени будет радовать дружными ростками. Не забудьте посадить свеклу, репку (пусть малыш позна‑ комится с этим «сказочным» ово‑ щем), морковь. Но у нее есть одна особенность, в отличие от семян свеклы и репки, морковь имеет очень мелкие семена, поэтому са‑ жать ее трудно. Смешайте семена моркови с сухим песком и не торо‑ пясь, аккуратно, рассыпьте семена в бороздки и запорошите землей. Обязательно посадите зелень: петрушку, укроп, сельдерей, фен‑ хель, салат, лук. Для того чтобы не перепутать, где что у вас растет, воз‑ ле каждой группы овощей или зеле‑ ни воткните палочки с пакетиками из‑под семян. Это облегчит и про‑ полку растений. Уже не выдернете укроп, чьи побеги напоминают ли‑
стья ромашки. Прежде чем сажать, нужно сделать бороздки глубиной 2–2,5 сантиметра. Бороздки могут идти вдоль или поперек грядочки, могут смыкаться в круг или овал. Посоветуйтесь с ребенком, как он захочет начертить бороздки. Вы не занимаетесь огородничеством крупномасштабно, поэтому не принципиально, как будут распола‑ гаться борозды на детской грядке. Малышам, которым исполни‑ лось только два-три года, стоит начать с посадки более крупных семян. Это семена фасоли и бобы. Они сажаются на глубину 5–6 сан‑ тиментов. Для удобства посадки возьмите колышек диаметром 1,5– 2 сантиметра и им через опреде‑ ленное расстояние (4–5 сантимет‑ ров) сделайте углубления. Если нет подходящего колышка, подойдет ручка от тяпки. Наливаете в ямку воду, когда вода впитается, кладете семечко и засыпаете землей. Перед посевом семена фасоли, бобов, кабачка, тыквы и огурца лучше замачивать на ночь в холодной воде, тогда они быстрее взойдут. Любой вид работы обсуждайте с ребенком. Это он главное действу‑ ющее лицо, а вы лишь «сельскохо‑ зяйственный» советник, рекоменду‑ ете, что, когда и как лучше сделать. А сколько радости, торжества и счастья будет в его глазах, когда он увидит самый первый листок показавшегося растения! Он сам, своими руками посадил его! Из су‑ хого крошечного «мертвого» шари‑ ка благодаря заботе, почве и воде выросло зеленое растение! Какое счастье подарить кому‑то жизнь!
№6(10) 2015 г.
Тема номера Комнатные растения всегда и всюду популярны. Особое внимание они привлекают весной и летом, когда хочется ярких красок и праздника.
Юный цветовод
Попробуйте предложить своему ребенку (внуку) завести на даче зеле‑ ного друга с характером, подобным своему. Вдумчивым, неторопливым натурам больше по нраву кактусы, которые обычно долго находятся как бы в спячке, а потом вдруг расцвета‑ ют необыкновенным ярким цветком. Порывистым, подвижным лю‑ дям нравятся быстроразвивающиеся растения, выбрасывающие стрелки и крупные цветы, например бамбук, гиппеаструм или стрелиция. Да мало ли на свете растений! Любой найдет себе что-то по вкусу, благо, что спра‑ вочников по растениям и цветочных магазинов нынче великое множе‑ ство. С самого начала нужно привлечь ребенка к уходу за растениями. Купи‑ те ему маленькую леечку, и пусть ма‑ лыш помогает вам поливать цветы. Сначала, конечно, вода будет только в вашей большой лейке, но ведь ва‑ жен сам ритуал: каждый день вы вме‑
сте в определенный час, утром или вечером, берете свои лейки и идете «поливать цветочки». Уже в возрасте полутора лет кро‑ ха будет ходить за вами со своей ле‑ ечкой и изображать, как он поливает цветы. Когда малыш станет поакку‑ ратнее, можно будет доверить ему за‑ ниматься с водой. Важно только про‑ следить, чтобы, увлекшись, он не залил цветы сверх нормы. Главное – воспитать ответственность за живое создание, которое погибнет без воды. Здесь и самодисциплина разовьется. А сколько пользы могут принести на‑ блюдения за жизнью растений! Пусть трех-четырехлетний ребенок выра‑ стит какой-нибудь цветок сам (с ва‑ шей помощью, естественно). Сначала росточек будет в стакане с водой да‑ вать корни, потом вы его вместе пере‑ садите в горшочек с землей (это не так сложно, ведь умеет же ваш малыш де‑ лать куличики в песочнице и успешно орудовать совочком!), после некото‑ рого ожидания появятся новые ли‑ стья, а затем и цветы. То-то будет ра‑ дости юному цветоводу! Кстати, это и к будущим урокам ботаники хорошая подготовка. Единственное, с чем мо‑ гут возникнуть проблемы – терпение. Любой кроха будет торопить время, а может, и уподобится Карлсону, кото‑ рый ежедневно выкапывал посажен‑ ную абрикосовую косточку, чтобы по‑ смотреть, насколько она выросла. Так что заодно придется и воспитанием характера серьезно заняться.
Несколько советов для начинающих цветоводов Горшок не должен быть выше, чем растение. Когда расцветка горшка совпа‑ дает с цветом листьев или цветков растения, их красота подчеркива‑ ется. Для одинаковых растений луч‑ ше подобрать одинаковую посуду, но разных размеров. Растениям в пластмассовых или обливных горшках нужно меньше воды, чем в глиняных. Пока ребенок мал, лучше брать пластмассовые горшки для цветов – они легче керамических и не бьются. идеи по выбору комнатных растений Тихони-фиалки весьма неприхот‑ ливы, обильно цветут и легко раз‑ множаются листочками. Можно собрать целую коллекцию фиалок всех оттенков – от белого до темнофиолетового, махровых и немахро‑ вых. Только не забудьте, что они не любят прямых солнечных лучей. Фуксия будет радовать вас и ребен‑ ка обильным цветением почти круг‑ лый год – ее изящные цветочки-ба‑ леринки знакомы всем. Обрезав нижние ветви растения, можно сформировать крохотное дерев‑ це – на одревесневшем стволе будет пышная крона, усыпанная цветами. Посадив в горшочки виноградные помидоры, вы получите растение-и‑ грушку: высокий стебель с листьями (до полутора метров), украшенный крохотными красными помидорчи‑ ками! То‑то будет радости малышу – можно просто сорвать и съесть!
11
Наш огород
сад. огород. ферма
Семейство «чиполлиновых» Здравствуйте, редакция «Приусадебного хозяйства»! Я на своем огороде выращиваю репчатый лук и лук-порей. Но слышала, что есть еще разновидности этой культуры. Расскажите о них, пожалуйста, на страницах моего любимого журнала. Каков уход за этими растениями? Сыромятникова С.
Лук репчатый Чаще выращивают из лукасевка (маленьких луковок диамет‑ ром 1–2 см), полученного в про‑ шлом году из семян. От качества севка, его подготовленности к по‑ садке во многом зависит, какой вы‑ растет лук-репка. Перед посадкой севок, который хранился при не‑ высокой температуре (ниже 18 °С), следует прогреть, чтобы процессы роста пришли в движение. Сначала в течение 15–20 дней луковки сев‑ ка прогревают при температуре 20 °С. Далее температуру на 8–10 ча‑ сов поднимают до 30–40 °С. Это нуж‑ но не только для активизации роста луковичных зачатков, но и для про‑ филактики стрелкования растений. В случае если прогреть севок посте‑ пенно не получилось, перед посад‑ кой его нужно на 10–15 минут залить горячей водой (45…50 °С), а потом сразу же остудить в холодной. После прогревания луковички севка обрабатывают стимулятором роста или на 5–6 часов погружают в раствор комплексного минераль‑ ного удобрения. Продезинфицируй‑ те посадочный материал в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 10 л воды), в слабом растворе марган‑ цовки или покупном протравителе (их сегодня продается много). Лук-шалот Известен под многими имена‑ ми: кущовка, гнездовка, семейный, дружная семейка. Эти названия от‑ ражают его главную особенность –
12
многозачатковость. В одном гнезде может одновременно образовы‑ ваться в 6–12 небольших луковок. Созревает шалот быстро: уже через месяц после посадки можно срезать зеленое перо, а через 2,5 месяца – убирать урожай луковиц. Чаще шалот размножают при по‑ мощи долек луковиц. Перед посадкой стеблевую шей‑ ку непременно обрезают, дольки за‑ глубляют в землю до «плечиков». Вре‑ мя от времени посадочный материал нуждается в обновлении: в лукови‑ цах накапливается инфекция, уро‑ жайность снижается. Поэтому один раз в 3–4 года шалот размножают се‑ менами. Уход за луком этого вида практи‑ чески такой же, как и за репчатым. Шалот может храниться в комнат‑ ных условиях 6–7 месяцев, но вкус его от пребывания в тепле ухудша‑ ется. Поэтому лучше лук-шалот хра‑ нить в более прохладном помеще‑ нии. Лук-порей Семена порея высевают за 50–60 дней до высадки рассады в открытый грунт. Желательно, что‑ бы посевы не были загущены, тогда не понадобится делать пикировку. На момент высадки растения долж‑ ны иметь 3–4 настоящих листа дли‑ ной 15–18 см. Корни у рассады об‑ резают на 1/3 длины и высаживают растения в подготовленные борозд‑ ки на глубину 10–15 см. Во время роста лук следует дватри раза тщательно окучить, что‑
бы белые стебли получились более длинными и толстыми. Зелень порея можно срезать по‑ сле образования 4–5 настоящих ли‑ стьев. В дальнейшем зеленая часть стеблей станет слишком грубой. Вы‑ сота отбеленной части стебля может составлять от 10 до 20 см, а ее диа‑ метр от 2 до 7 см. Лук-порей любит солнечные открытые участки с плодород‑ ной почвой, очень неравнодушен к поливам. Подкармливают его 3–4 раза за вегетационный пери‑ од: разведенным коровяком, пти‑ чьим пометом или комплексным минеральным удобрением. Выко‑ пав порей (в конце сентября – на‑ чале октября), у растений срезают поврежденные листья, а также уко‑ рачивают корни (до 1 см). Если при‑ копать урожай в погребе в ящиках с песком, он отлично сохранится на протяжении 5–6 месяцев. Мож‑ но хранить лук этого вида на бал‑ коне. И в замороженном виде лукпорей не теряет своих вкусовых качеств. Батун Многолетний лук, но может выращиваться и как однолетний или двулетний. Чтобы вырастить однолетний батун, семена высева‑ ют в открытый грунт в конце апре‑ ля – начале мая. Расстояние между бороздками при посеве – 15–25 см. Загущение при однолетней культу‑ ре усложняет уход (трудно рыхлить). Осенью растение выкапывают цели‑ ком.
Наш огород
№6(10) 2015 г. Выращивая батун как двулетник, се‑ мена нужно высевать в эти же сроки, но выросшие растения оставляют зимовать на грядках. Следующей весной можно срезать первые ли‑ сточки, а когда зелень хорошо раз‑ растется – выкопать и луковицу, и перо. Если выращивать батун как многолетнюю культуру, семе‑ на сеют в июле, на следующий год весной и летом уже можно срезать листья. Возможен и подзимний по‑ сев. При многократной срезке батун нужно подкармливать минеральны‑ ми удобрениями. Чтобы растения не ушли в зиму ослабленными, послед‑ ний раз зелень срезают в середине августа. Начиная с четвертого года жизни, кустики батуна нужно делить и рассаживать, оставляя между рас‑ тениями расстояние около 30–35 см. Лук этого вида быстро разрастается, и, если его не делить, листья стано‑ вятся мелкими. Шнитт-лук Многолетняя культура, отли‑ чающаяся высокой урожайностью благодаря способности сильно ку‑ ститься. Длина листьев взросло‑ го шнитт-лука – 35–40 см, каждый побег дает 4–6 листьев. Лук этого вида на одном месте может расти 8–10 лет, но качественный урожай можно получать от растений возрас‑ том не более 4 лет – в дальнейшем они мельчают и начинают массово стрелковаться. Почву шнитт-лук лю‑ бит плодородную, богатую органи‑ кой, в меру влажную. Размножают шнитт-лук делени‑ ем куста, посевом семян в открытый
грунт (ранней весной или под зиму), рассадой. На рассаду семена высева‑ ют в апреле-мае, к высадке в откры‑ тый грунт растения готовы в начале июня. Посадка на грядках – квадрат‑ но-гнездовым способом по схеме 20х30 см. За растениями ухажива‑ ют так же, как и за луком-батуном. Шнитт-лук быстро разрастается, его многочисленные побеги ветвятся, поэтому сорняки для этого растения не помеха – оно их просто заглушает. Листья за сезон можно срезать дватри раза, отрастают они быстро. Что‑ бы поддержать растения после того, как произведена массовая срезка листьев, их подкармливают насто‑ ем навозной жижи, птичьего помета или минеральными удобрениями. На заметку Осенью это растение можно пересадить в большой цветочный горшок. В домашнем тепле, при хорошем освещении шнитт-лук будет всю зиму интенсивно давать свежую зелень. Лук-слизун Еще один представитель многолетних луков. Листья у лука этого вида не трубчатые, а плоские, почти как чесночные, но закруглен‑ ные на концах. Они и запах имеют чесночный, хотя и не такой силь‑ ный, как у настоящего чеснока. Зе‑ лень лука-слизуна сочная, не грубе‑ ет до глубокой осени. Слизун может выращиваться и семенами (как ба‑ тун), и рассадным способом (как шнитт-лук). На одном месте возде‑
лывается до пяти лет. Кусты склонны к быстрому разрастанию. Разделять и рассаживать их можно регуляр‑ но (весной и в конце августа – на‑ чале сентября). Для растения это только на пользу, так как слизун мо‑ жет расти на одном месте десятиле‑ тия, но у старого растения качество и вкус зелени теряются. По скорости роста листьев сли‑ зун считается лидером среди луков, выращиваемых на зеленое перо. Так, первую срезку зелени можно делать уже в апреле, а потом – каждые две недели. Кстати Если прикрыть грядку со слизуном нетканым укрывным материалом, время срезки первого урожая можно приблизить на 10–14 дней. Слизун ценят еще и за стойкость к заболеваниям, луку этого вида не страшна даже гроза всех луков – ная мучнистая пероноспороз (лож роса). Растение любит солнечные участки с плодородной рыхлой почвой и обильные поливы. Под‑ кармливать его желательно после каждой срезки: жидким органиче‑ ским удобрением (например, навоз‑ ной жижей, разведенной 1:10) или комплексным минеральным удобре‑ нием. На кислой почве слизун растет плохо, поэтому перед посадкой этого лука почву на грядке нужно известко‑ вать, а потом вместе с подкормками вносить под кусты понемногу дре‑ весную золу. Лук-слизун можно ис‑ пользовать зимой для выгонки. Черемша Неприхотливый вид много‑ летнего лука (с чесночным арома‑ том). Почти всегда его выращивают семенами. Размножение черемши луковицами возможно, но к такому способу прибегают редко: растения укореняются плохо. Сеять черемшу лучше под зиму. Почву рыхлят, освобождают от сор‑ ных растений. Семена высевают в бо‑ роздки на глубину около 5 см. Весной междурядья следует подрыхлить, рас‑ тения подкормить жидким органиче‑ ским удобрением. Листьев черемша дает немного, зато – очень рано.
13
Агротехника
сад. огород. ферма
Рыхлить –
влагу сохранить! Огород к июню уже почти весь засажен. Вот-вот придут засушливые летние дни. Что делать, чтобы растения не засохли, пока вас нет на даче? Как сохранить влагу в почве на пять рабочих дней? Разрушая, созидаем Дачникам хорошо известен парадокс сухого полива, когда вместо воды просто разбивают поверхность грун‑ та до мелких комочков. По эффек‑ тивности два рыхления равноценны одному поливу, так как уменьшают нагрев и потерю влаги. Рыхлят грунт до и после высадки растений, а также до и после полива или сильного дождя. Это имеет смысл толь‑ ко в сухую погоду. Влажная земля уплот‑ няется и не дает дышать корням. Поэто‑ му каждые 15–20 дней надо браться за зубастый инструмент. Почва не долж‑ на прилипать к орудию труда, поэто‑ му надо дождаться, когда она немного подсохнет. Комья земли не перево‑ рачивают, а лишь подрезают верхний слой почвы вместе с корнями сорняков. После рыхления растения надо за‑ мульчировать, тогда эффект продлит‑ ся дольше. Междурядья обрабатывают вплоть до смыкания рядов. Окучивание – тоже вид рыхления, когда к основанию стебля пригреба‑ ют холмик земли. Этот прием сохра‑ няет корни, улучшает плодородие почвы и питание растений, повышает их устойчивость к болезням. Для чего это нужно? Не дать влаге пропасть, разрушить мелкие каналы в почве, по которым вода поднимается на поверхность и ис‑ паряется. Улучшить питание растений угле‑ кислотой и облегчить поступление в почву кислорода, необходимого для корней и микроорганизмов. Сдержать развитие сорняков. На какую глубину? Иногда рыхлить почву приходится несколько раз еще до появления всхо‑ дов. Это делают между рядками, на ко‑ торые указывают быстровсхожие ма‑
14
ячные культуры, на глубину 3–5 см. Если не вдаваться в подробности, глубина рыхления для травянистых од‑ нолетников 10–12 см, а для многолет‑ ников и полукустарников до 20–30 см. Более точные цифры таковы. Томаты рыхлят, когда они приживут‑ ся на постоянном месте. Первый раз на 6–8 см, потом каждые 2–3 недели на 10–12 см. Огурцы обрабатывают в междуря‑ дьях на глубину 4–8 см, а перед поливом на 10–12 см. Нужно быть очень осторож‑ ным – корневая система у них располо‑ жена близко к поверхности почвы. Перец вначале не рыхлят. Первый раз это делают после второго полива на 5–10 см. Потом – только когда уплот‑ няется грунт. Ранние сорта 3–4 раза, а среднеранние и поздние – 2–3 раза за сезон. Морковь до появления всходов осторожно рыхлят между бороздами на 3–4 см. Затем через 2–3 часа после полива или дождя, стараясь не задеть корнеплоды и не оборвать основной корешок, чтобы не получить «рогатый» корнеплод. Во время рыхления слегка окучивают, тогда головки корнеплодов не оголятся и не зазеленеют. Со смыка‑ нием ботвы рыхление прекращают. Капусту рыхлят в начале сезона на 5–8 см каждые 6–7 дней. На легких поч‑ вах и если мало дождей – мельче, на тя‑ желых и влажных – глубже. Через 20 дней после посадки первый раз окучивают, повторяют этот прием через 8–10 дней. Последний раз – перед смыканием ряд‑ ков. Сорта с короткой кочерыжкой оку‑ чивают 1 раз, с длинной – 2–3. Окучи‑ вание резко снижает влажность почвы в засушливый год, но зато делает ее ды‑ шащей при влажной погоде. Свеклу желательно «обтяпать» хотя бы раз в 6–8 дней на 3–4 см между рядами и аккуратно – вокруг растений. Окучивать не надо.
Лук важно порыхлить, когда еще не появились всходы. Для него это меро‑ приятие вообще предпочтительнее по‑ ливов. Регламент: раз в неделю на 3–4 см. Чеснок рыхлят раз в 2 недели на 3 см. Картофель через неделю после посадки обрабатывают мотыгой на 2–3 см. Причем очень бережно, чтобы не обломать росточки и не вытащить клубни на поверхность. Первое окучи‑ вание делают, когда ботва достигнет высоты 13–15 см. Второе – через 10– 12 дней.
Это важно! Около корнеплодов почву рыхлят по мере их отрастания все глубже, а огурцы, томаты, капусту с каждым разом, наоборот, мельче. Защитная зона (она прилегает к корням) на посадках всех овощей по мере их роста увеличивается. Землю здесь не рыхлят, чтобы не повредить корни растений. Чтобы тяжелая глинистая почва стала более пористой, надо внести в нее крупный песок. Нельзя рыхлить влажную землю, иначе комочки грунта образуют корку. МЕЖДУ ПРОЧИМ Рыхлить почву под растениями совсем не обязательно. Ее можно существенно улучшить постоянным добавлением органики, крупнозернистого песка и опилок с азотными минеральными удобрениями. А затем перед посадкой ее мульчируют светонепроницаемыми материалами. Лучше брать не пленку, а темную нетканку – она пропускает воду.
Ваш сад
№6(10) 2015 г.
Там-там-там,
где смородина растет Редко у какого дачника не растет на участке смородина. А почему бы и нет? Ее любят за простоту размножения и выращивания, нетребовательность к условиям произрастания, достаточную зимостойкость, урожайность, возможность использования на различные домашние переработки, ну и, конечно, за высокую витаминность ягод и листьев. Единственное неудобство – места много занимают. Хотя и это – не проблема!
В траншею
Лучше всего посадить смородину на «границе», по‑ местив в один ряд вдоль за‑ бора с соседями. Так за куста‑ ми будет удобнее ухаживать, к тому же они станут неплохой ширмой, закрывающей участок от чужих глаз. Для такой сморо‑ дины-пограничника нужно не копать отдельные посадочные
ямы, а прорыть сплош‑ ную траншею глубиной 20–25 см, т. е. практи‑ чески на штык лопаты. Ее следует заполнить органикой – хорошо перепревшим компо‑ стом или навозом. Надо по‑ мнить, что черная смородина любит слабокислые почвы с рН 5,1–5,5. Если же этот показатель выше, то в посадочную траншею необходимо внести раскисли‑ тель, причем «долгоиграющий». Именно поэтому не следует при‑ менять известь-пушонку, кото‑ рая сразу же полностью раство‑ ряется в воде и после полива
или обильного дождя опускает‑ ся из верхнего горизонта почвы в нижние. Подобным образом ведет себя и зола: кальций, со‑ держащийся в ней, тоже быстро вымывается водой, и это застав‑ ляет вносить данный материал ежегодно. Поэтому лучше использовать доломит или мел, подойдут так‑ же гипс, старый цемент и штука‑ турка. Хорошо ведет себя в поч‑ ве яичная скорлупа, однако ее надо собрать достаточно много, да к тому же хорошенько размо‑ лоть. Количество раскисляющих материалов исчисляется исходя из кислотности почвы.
Любительница фосфора Из удобрений черная смо‑ родина более всего любит фосфорные, хотя нельзя ска‑ зать, что она прямо-таки «вы‑ сасывает» из земли все соки. В целом за сезон она забирает из почвы с 1 м2 всего 27 г пита‑ тельных веществ. Причем доля фосфора превышает 22%, в то время как у других растений данный показатель составляет 15–16%. Все эти «выкладки» подводят к мысли, что при по‑ садке в яму надо обязательно внести фосфорное удобрение, например, 2 ст. л. двойного гра‑
нулированного суперфосфата под куст. Нередко рекоменду‑ ют также вносить при посад‑ ке 0,5 ст. л. мочевины и 1 ст. л. калия, не содержащего хло‑ ра. Но это дает эффект только при весенней посадке. Если же работа осуществляется осенью, то легко раствори‑ мые в воде калий и азот в ре‑ зультате действия дождей и оттепелей проникают в ниж‑ ние слои почвы. Поэтому к весне они становятся недося‑ гаемыми для корневой систе‑ мы смородины.
15
Красота от природы
сад. сад. огород. огород. ферма ферма
Будь, как ягодка, свежа Летом каждая из нас может стать косметологом: за красотой и в салон ходить не надо, достаточно принести домой горсточку свежих ягод и сделать маску. Для приготовления домашних масок можно использовать любые ягоды. Кожа насытится витамина‑ ми, а фруктовые кислоты подей‑ ствуют как легкий пилинг (удалят отмершие клетки с поверхности кожи). При выборе маски советуем учитывать несколько важных мо‑ ментов. Почти все ягоды – аллергены в большей или меньшей степени. Поэтому, перед тем как делать мас‑ ку, проверьте ее действие на вну‑ треннем сгибе локтя – там у нас са‑
мая нежная кожа. Если сразу или спустя некоторое время появилась реакция, откажитесь от этой затеи. Учитывайте свой тип кожи: для нормальной кожи подходят абрикосы, клубника и земляника, черная смородина, виноград; сухая кожа любит крыжовник, ма‑ лину, персики, абрикосы и клубни‑ ку; за жирной кожей хорошо ухажи‑ вают клюква, земляника и слива. Наносите маски только на очи‑ щенную кожу лица. Самый яркий
эффект от масок – в бане или про‑ гретой ванной, когда кожа распа‑ рена и поры открыты. При сухой коже в маски добав‑ ляйте желток или сметану, при по‑ ристой – белок или нежирный йо‑ гурт. Если маска получилась слишком жидкой, можете загустить ее овсян‑ кой, крахмалом, толокном, сухим молоком, белой глиной. После маски обязательно ис‑ пользуйте увлажняющий или пита‑ тельный крем.
Десерт для кожи Как только наши бабушки начнут торговать собственноручно выращенной клубникой – не упускайте момент, чтобы наесться ею вдоволь и «накормить» свое лицо.
Во-первых, сок клубники осветляет кожу, выравнивает тон. Во-вторых, в ней много вита‑ минов, полезных для кожи. Самое простое, что можно сделать – умыться, раздавить вымытую ягодку и сразу же намазать лицо и шею. Но можно сделать еще лучше: 1 яичный желток разме‑ шайте с 1 ст. л. сока, отжатого из клубники или земляники. Газета «Ворожея» www.данюк.рф №6 (10), июнь 2015 г. Дата выхода в свет 16.06.15 г. Учредитель и издатель: ООО «Марь Ванна» Главный редактор: Васильченко А. С. Св-во о регистрации: ПИ № ФС 77-58115 от 29.05.2014 г. Выдано: Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
16
При шелушащей‑ ся коже можно доба‑ вить еще 1 ч. л. расти‑ тельного масла. Смажьте полученной смесью лицо и оставьте на 15 минут. Для того чтобы приготовить густую маску, добавьте в состав немного овся‑ ной или ячменной муки. Если кожа пористая, посту‑ пайте иначе: несколько размятых ягод клубники залейте четвер‑ тью стакана настоя чайного гри‑ ба, настаивайте в течение 3 ча‑ сов. Затем процедите и наложите на лицо клубничную кашицу на 25–30 минут, после чего снимите ее ватным тампоном, смоченным
Адрес редакции и издателя: 308014, г. Белгород, ул. Попова, д. 58, оф. 25, +7 (499) 677-5007 Адрес для писем: 308007, Белгород, а/я № 46, e-mail: marivannapost@mail.ru Тел. рекламного отдела: +7 (499) 677-5007, +7 (952) 434-10-53, +7 (952) 434-09-37 e-mail: adv7@danyuk.name, adv8@danyuk.name Цена свободная.
в оставшемся настое, и умойтесь прохладной водой. Такая маска хорошо убирает жирный блеск с кожи, помогает при раздраже‑ ниях и обладает дезинфицирую‑ щим действием. Не забывайте, что летом как ни‑ когда вам пригодится лед с со‑ ком клубники, чтобы каждое утро протирать им лицо. Поверьте, за клубничный сезон вы основа‑ тельно «подтяните» кожу, всего лишь массируя по утрам лицо ку‑ биком льда. Размешайте сок ки‑ пяченой водой в соотношении 1:3, залейте в формочку и замо‑ розьте. Сурикова А.
Подписка через «ПОЧТУ РОССИИ» по индексу: 04220. Подписано в печать: 27.05.2015 г. (по графику – 16.00; фактически – 16.00) Тираж 155 230 экз. по подписке, 26 000 экз. в розницу Заказ №РФ В-06
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.
Отпечатано в типографии: ЗАО «Полиграф-Сервис», г. Брянск, Московский проезд, 15 А, тел.: (4832)32-11-77, www.polygraphservice.ru. Оригинал-макет разработан: ООО «Маркетинг Медиа», ИНН 7705795334. Юр. адрес: 115093, г. Москва, Большая Cерпуховская улица, 44, оф.19. Факт. адрес: 107140, г. Москва, Леснорядский пер., д. 18, стр. 2, офис 310. Тел./факс: +7 495 980 81 79 www.marketingmedia.ru