RISERVATOAITIRATARDI
MAURIZIO SOLIERI WEEKEND INSONNI ARRIVEDERCI SHANDON GUSTO GIUSTO: OL CANTINÌ È TEMPO DI OKTOBERFEST
Scelto dagli insonni
Scelto dagli insonni
Scelto dagli insonni BASTONI : Molto leggibile e moderno GRAZIATO : Un disegno elegante e armonioso SCRIPT : Inconfondibile, giovane e dinamico
COSTRUIAMO INSIEME IL LOGO CHE CERTIFICHERĂ€ I LOCALI INSONNI...
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LO STAFF INSONNE
SFOGLIANDO LE PAGINE DI QUESTO MESE
DIREZIONE EDITORIALE:
DIRETTORE: Breviario Cristian REALIZZAZIONE GRAFICA: Salvatore Santaniello PHOTO COVER: Denise Moscuzza STAMPA : FOTOINCISIONE 2000 HANNO COLLABORATO: Matteo Ferrari, Marco Bentoglio, Cristina Merli, Federico Retilibere Laura Vincenti, Lalla Di Maggio Laura Spazian,Grazia Pepe, Carla Bencivenga, Gianni Serrao SI RINGRAZIA: Gianluca Boffetti (New Entry - il giornale della gente) Lorenzo Angeli (Angeli Design) Denise Moscuzza Tuttoatalanta.com PER ESSERE PRESENTI SUL MANUALE CONTATTARE IL 347 3427009 info@ilmanualedellinsonne.com WEB: www.ilmanualedellinsonne.com REDAZIONE: redazione@ilmanualedellinsonne.com GRAFICA: grafica@ilmanualedellinsonne.com I layout, i contenutI e le informazioni inserite, sono di proprietà di Publimultiservice; ne è vietata la riproduzione,anche parziale,senza autorizzazione.Ogni abuso sarà perseguito a norma di legge. Le inserzioni vengono fornite dagli inserzionisti.La direzione non si assume alcuna responsabilità per immagini fornite da clienti e testi/opinioni fornite dagli inserzionisti. La direzioni declina ogni responsabilità relativa a variazioni. AUTORIZZAZIONE DEL TRIBUNALE DI MILANO N°912/89. ESENTE DA BOLLA DA ACCOMPAGNATORIA AI SENSI DEL D.P.R.627/78, AI SENSI DELL’ART.5 DELLA LEGGE 8/2/1948 N.47
LA CONCESSIONE DI VENDITA DEGLI SPAZI PUBBLICITARI DI QUESTA PUBBLICAZIONE È IN ESCLUSIVA A PUBLIMULTISERVICE.
Monaco & Brezel A Orecchio Pillole di stile
Maurizio Solieri Ci rivediamo Lunedì D.Drink & F.Food Gusto giusto Face to face Astrinsonni Quo vadis Manuale Lavorinsonni
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FANTASY LAB Sono sempre di più i lettori che partecipano alla grande cosrtuzione del marchio insonne. Lo scorso mese la maggior parte di loro ha scelto la dicitura “Scelto dagli insonni”. La parola “scelto” descrive l’attività e le intenzioni della nostra redazione, è dedicato sia a chi conosce lo stile del Manuale sia a chi non conosce la rivista. Il marchio che certificherà i locali più cool di Bergamo prende vita. Si cominciano ad intravedere i caratteri sigificativi: sarà un marchio giovane, di medie dimensioni e dai colori caldi. Questo mese scegliamo il carattere tipografico. È una scelta molto impotante che determinerà la personalità del marchio. I tre tipi di font proposti sono molto diversi fra loro, perciò vi invitiamo a scegliere con attenzione.
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MONACO & BREZEL
ICH LIEBE DEUTSCHES BIER
È tempo di Oktoberfest! Da oltre 200 anni. Quale modo migliore di iniziare l’autunno trascorrendo un bel weekend a Monaco di Baviera? Da oltre 200 anni per due settimane Monaco si trasforma nella capitale mondiale della birra grazie all’Oktoberfest, una delle feste popolari più grandi al mondo. A partire dal 22 settembre recatevi fin dal mattino a Theresienwiese, la grande zona all’aperto alla periferia di Monaco che ospita gli enormi stand dell’Oktoberfest e lasciatevi trascinare dai fiumi di persone provenienti da ogni parte del mondo che si trovano in giro per i “Festhalle”, gli stand delle birrerie storiche di Monaco. L’area viene trasformata per l’occasione in un vero e proprio parco divertimenti con bancarelle, musica, giostre e chioschi di panini, wurstel e brezel. Il primo sabato della festa l’intera città di Monaco si ferma per assistere alla sfilata dei carri delle varie birrerie che trasportano i fusti di birra verso l’area di Theresienwiese: al suono della banda guidata dal sindaco, ci si avvicina al momento dell’inaugurazione. Solo dopo che il sindaco ha spillato la prima birra si da il via alla festa e la birra inizia a scorrere a fiumi tra balli, canti e
piatti tipici tirolesi. Gli stand sono molto diversi tra di loro, ognuno è decorato e allestito in maniera diversa; fate un giro dei principali e assaporatene i colori, le musiche e l’atmosfera! E se vi resta un po’ di energia dovete assolutamente visitare questa bellissima città: Marienplatz è la piazza centrale di Monaco dove darsi appuntamento per una birra o una passeggiata prima di iniziare la serata. Monaco è una città molto viva, ideale per chi ama ballare o ascoltare concerti dal vivo, ma, soprattutto, divertirsi! Il regno del divertimento in assoluto è l’area del Kultfabrik, una ex-area industriale di 60.000 m2 dove si trovano discoteche, pub, ristoranti, aree per concerti, cinema. Qui annoiarsi è davvero impossibile! E per concludere un perfetto weekend bavarese dovete assolutamente fare un salto alla Hofbräuhaus, la birreria più famosa al mondo che si trova proprio al centro della città. Buon viaggio e... ein Prosit!
i oktoberfest.de 03
Cafè & Happy hours Aperto 7 su 7 dalle 5 alle 2 | Ampia veranda Dalmine, Viale locatelli 107 | 035562384
VENERDI 12 E SABATO 13 OTTOBRE 2012
MAGIA entra al caffè del viale... due serate uniche ed esclusive! Presentazione nuova linea Magia:accessori, abbigliamento e idee regalo impreziosite da Swarovsky.
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A ORECCHIO
BYE BYE TOUR 2012
Buone vibrazioni: rigorosamente dal vivo
- SHANDON VOCE E CHITARRA: OLLY VOCE E BASSO: ANDREA TROMBONE: MAX VOCE E CHITARRA: MARCO BATTERIA: MATTEO TROMBA: LASCO L’emozione sul palco dopo 7 anni dallo scioglimento: Appena abbiamo comunicato la reunion ci sono piovute addosso un sacco di richieste, che ci hanno oggettivamente spiazzato… quindi ogni volta per noi è come risalire sul palco per la prima volta. Il perche’ del kilt e gli occhi bistrati Un giorno è venuta l’idea del Kilt, che oltre a fare un bell’effetto scenografico, è di una notevole comodità, visto che lo vestiamo alla “scozzese” (chi vuole capire, capirà). Il resto è venuto da sè. Raccontateci un concerto da veri insonni Mi viene in mente il Punk Holidays a Tolmin, Slovenia. Cronaca concerto: accoglienza festosa e gente che canta i pezzi. Ritroviamo un vecchio amico di Zagabria, un ragazzo croato ci fa firmare tutti gli album e un triestino si butta dal palco per uno stage diving non assistito e si spacca lo zigomo. Cronaca post-concerto: abbiamo
circa 10 consumazioni a testa, da utilizzare nella cosiddetta area artist. Ne chiederemo di più, schifosamente. Sulla spiaggetta antistante il fiume genialità, simpatia a profusione e quant’altro possa essere scambiato con la gente del posto si intrecciano e si mischiano senza sosta... Arriva mattina e ci scopriamo a cantare i Bad Religion ondeggiando vistosamente nel ritornare all’ostello. Siam senza chiave, dormiamo su cuscini improvvisati mentre le caprette appena svegliate ci fanno ciao. Cosa rappresenta il vinile di skamobile? Ora direi che rappresenta un oggetto di culto. Ai tempi della pubblicazione nel ‘97 rappresentò un punto d’arrivo e di inizio allo stesso tempo, visto che fu il primo disco pubblicato (dopo due demo e un bel po’ di concerti), e mai avremmo pensato che sarebbe stato un viaggio così lungo. Un saluto a tutti quelli che non hanno fatto a tempo a vedere gli shandon: Ci spiace per voi che non ci avete visto, ma salutiamo soprattutto quelli che sono venuti in questo tour, sempre tantissimi e sempre caldissimi.
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PILLOLE DI STILE La rubrica di Lalla: intimo per lui e per lei WOMAN MAN I nuovi reggiseni che hanno una “La mutanda sta al maschio come coppa imbottita ultraleggera e le scarpe stanno alla donna”. Due traspirante, molto comoda durante le grandi categorie di donne che si le giornate estive, mentre le parti rapportano al mondo della calzabasse diventano sempre meno evi- tura. Fashion victims: da traballanti denti sotto gli abiti grazie a cuciture falcate su tacchi, zeppe, plateau a o pizzi ultrapiatti. Ancora molto forte sciabattatate su ballerine vintage. è il trend anni ’50 di guaine e reggi- Funzionali: il passo deciso di coloro seni tagliati a 3 che ci rimandano che calzano scarpe rassicuranti: all’intimo indossato da dive come tacco medio rigorosamente largo, Audrey Hepburn. La guaina diventa, suola gommata e punta tonda. quindi, un capo sexy ovviamente Altrettante le categorie di uomini reinterpretato e adattato ai giorni che si affacciano al mondo delle nostri, attraverso l’uso di ricchi mutande. Adolescenti, ma non solo, pizzi e a particolari materiali che cercano la marca, più o meno visibile, permettono una modellazione del che li rappresenti… non importa se corpo senza costringere. Non posso il tessuto sia sintetico e non traspimancare i “must have” della lingerie: rante, se l’elastico così alto e rigido il reggiseno balconette con banda a fine giornata lasci striature rosse in silicone per un fitting perfetto fuoco sul giro vita… L’importante anche senza spalline da portare con è avere proprio quello slip della gli abitini o top a bustier, il reggiseno pubblicità. I deleganti: coloro che con schiena in silicone o con schiena demandano l’onere dell’acquisto decorativa in pizzo per gli abiti con alla mamma, moglie o fidanzata… schiena nuda, le parti basse che non perché il prodotto corrisponde alla segnano per i capi d’ abbigliamento sua funzione primaria, a prescindere più aderenti. Insomma la parola dalla marca che siano slip, boxer o d’ ordine è invisibilità, perché un parigamba. L’importante è che siano bell’abito non può essere tale senza comodi e discreti. In fin dei conti la lingerie giusta. Sfatiamo un luogo l’uomo e la donna si comportano alla comune: non è obbligatorio indos- stessa maniera… vittime della moda sare pizzo per essere sexy! La cosa o della propria comodità mostrano importante è sentirsi sexy… Ricor- di essere più simili di quanto si possa date Bridget Jones con i suoi meravi- pensare. Proprio come Adamo ed gliosi mutandoni della nonna?! Eva: piedi nudi e foglie di fico!
Maria
larubricadilalla@yahoo.it
La Vale
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Lun e MAR 8.00 - 14.30 da MER a DOM 8.00 - 2.00
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I DURI NON BALLANO ma sicuramente suonano la chitarra e ascoltano rock ‘n’ roll!
MAURIZIO SOLIERI 12
UNO DEI MIGLIORI CHITARRISTI ITALIANI ATTUALMENTE NELLA STEVE ROGERS BAND.
ETÀ: 59 ANNI SEGNO ZOD: TORO PROFESSIONE: MUSICISTA
Maurizio ci racconta che all’età di dieci anni riceve come regalo dalla sorella tornata da un viaggio in Francia il primo disco dei Beatles e lì capisce che la musica sarà la sua vita. Innamorato della musica, riceve in regalo dalla madre la sua prima chitarra, una economica “Eko” pagata 8.000 lire. Maurizio prende le prime lezioni dal direttore della banda del suo paese ma si può dire che è un autodidatta. Quindi si orienta rapidamente sulla musica che ama di più, il rock. Ha una grande passione per Elvis e per i gruppi in attività tra gli anni sessanta/settanta, Beatles, Rolling Stones, Jimi Hendrix, Led Zeppelin, Police, Van Halen. Si interessa inizialmente anche al jazz, ma è più forte l’amore per il rock and roll. A quale chitarrista ti sei ispirato di più nel corso della tua carriera? Nel corso degli anni mi sono ispirato a vari chitarristi, da Jimi Hendreix a Joe Bonamassa. Cos’è per te il rock? È il genere musicale che amo di più. Il rock per me rappresenta un vero e proprio stile di vita. Cosa ne pensi delle nuove bands emergenti italiane? Di rock ne sento poco, ma suonando in giro ogni tanto qualcuna la trovo. Raccontaci un concerto indimenticabile. L’ultimo concerto della Steve Rogers Band. Qual è la tua serata ideale? L’ideale è godermi un bel film a casa gustandomi qualcosa di buono, pesce, soprattutto, preparato personalmente da me.
Oltre alla musica hai altre passioni? La cucina e il cinema. Che tipologia sarebbe il tuo locale se ne fossi il titolare? Pub, Ristorante, Glamour, live... Un grande live club con un ottimo ristorante. Tanti ragazzi hanno la tua stessa passione, daresti un consiglio per chi ancora sta emergendo? Anche se viviamo tempi di grande disinteresse e difficoltà per la musica, chi la ama veramente deve fare un esame di coscienza e capire se ha davvero talento. Ci racconti in breve una tua Notte da Insonne? La notte cerco di dormire, quando sono in giro in tour ci pensa il mio lavoro a farmi fare le ore piccole. Ci saluti i tuoi fan insonni ? Un salutone a tutti e… contate le pecore!!! Un saluto a tutti gli insonni.
QUESTA SERA ROCK ‘N’ ROLL!
In questa autobiografia, Solieri - anima dell’entourage di Vasco e autore di alcune sue canzoni, ma anche artista in sé, chitarrista geniale e di spiccata personalità ripercorre la propria storia che coincide con quella del rock italiano degli ultimi decenni.
PRESENTAZIONI DI “QUESTA SERA ROCK ‘N’ ROLL” 30.09 - FNAC - VERONA Via Cappello 34 - Ore 18 4.10 - FNAC - MILANO Via della Palla 2 - Ore 18 6.10 - MARDÌ GRAS - BOLZANO Via Andreas Hofer 4 - Ore 18 16.10 - FNAC - CAMPI BISENZIO C.C. I Gigli - Ore 17 22.10 Feltrinelli di BOLOGNA Piazza Ravegnana - Ore 18
Solieri Maurizio Poggini Massimo Rizzoli € 16,50 i libreriarizzoli.corriere.it 13
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I WEEK-END INSONNI CONSIGLIATI DAL MANUALE
Lo staff dell'Insonne ogni mese cercherà di semplificarti il fine settimana, guidandoti giorno per giorno; senza dover più riflettere sul dove, e il come, non ti resta che scegliere con chi passare il tuo tempo libero.
VEN 7/09
SAB 8/09
APERITIF & PEOPLE
HAPPY HOURS
ZEROUNO PCorso Europa 27 Arcene BG T 18.30
QUINTO VIZIO PVia Lallio 35 Dalmine BG T19.00
REDMOON DISCO TRIBUTE
GERUNDIUM FEST PPiazza indipendenza 9 Casirate d’Adda BG T 21.30
UN GIRO OGNI TANTO
TROPI & CO. PVia Statale 10 Osio Sopra BG q 035 502868
DOM 9/09 PIZZA IN COMPAGNIA
FUORIROTTA PVia Daste e Spalenga Gorle BG q 035 200083
HELLO... BYE BYE
PROVINO PVia Generale dalla Chiesa Treviolo BG q 035 6221203
FRIDAY NIGHT
HOT SECTRET
OFF LIMITS...
CHARLESTON PVia Rossaro 28 Treviglio BG T 22.00
ANIMA E CORPO PVia Romanino 1 Cavernago BG q 334 6060061
JUICE CLUB PVia Gandhi 34 Treviolo BG q 348 5524298
EVENTI TEMPO LIBERO APERITIVO CENA DRINK BIRRA VINO DISCO
CI VEDIAMO lUNEDi
EVENTI TEMPO LIBERO APERITIVO CENA DRINK BIRRA VINO DISCO
VEN 14/09 PIZZA E LATINO
OPEN SPACE PVia Bergamo 64 Curno BG q 035 617162
THE COCK’S TAIL
CODA DEL GALLO PVia S. Rocco 614 Calusco d’Adda BG q 035 798476
O MI SPOSI O MI AMMAZZO
DISCOTECA FELLINI PVia Roma 26 Pogliano Milanese q02 9354 9740
SAB 15/09 TRA GUSTO E RELAX
OL CANTINÌ P Via Locatelli 7 Bonate Sotto BG q 354 653190
PARTY NIGHT DJ SET...
DOM 16/09 NEW STYLE NIGHT
TIRATARDI BAR P Via Lecco 15 Curno BG q 346 3990804
PIZZA NO LIMITS
MODÀ PVia Valtrighe 1 Terno d’Isola BG Tdalle 20.30
SBAFO PVia Marconi 5 Albino BG q 035211494
... E PER FINIRE!
W LA PATATA
NERORO PASTICCERIA PProvinciale per Dalmine Treviolo BG T24 su 24
SAGRA DELLA PATATA PCentro città Rovetta BG TTutto il giorno
APERITIVO IN JAZZ
DESENZANO ART & JAZZ PP.zza Malvezzi, P.zza Duomo P.zza Matteotti, e Via S. Maria T 19.00
SUSHI TIME
MORI JUNGLE SUSHI PVia Rovato 44 Erbusco BS q 030 7702353
GARDA DANCE NIGHT
COCO BEACH PVia Catullo 5 Lonato del Garda BS T 23.00
SAB 22/09 PERFECT STILE
SENORTANGO PVia Brusaporto 54 Seriate BG q 035 291704
CENA IN CENTRO
BYRON PVia Palma il Vecchio 45 Bergamo T 20.00
SERATA DIVINA
DIVINA PVia Borgo S. Caterina 1 Bergamo T 22.00
DOM 23/09 APE SENZA DANNI
TSUNAMI PVia Statuto 19 A Bergamo T 19.00
MATTI DA BERE
VINERIA BACCO MATTO PVia San Giovanni Bosco 40 Bergamo q 030 9822972
ORIO DANCE CLUB
HANGAR 73 PVia Galilei 2 Orio al Serio BG T 22.00
EVENTS EVENTI TEMPO FREE TIME LIBERO HAPPY APERITIVO HOUR DINNER CENA DRINK BIRRA BEER WINE VINO DANCE DISCO
VEN 21/09
EVENTI TEMPO LIBERO APERITIVO CENA DRINK BIRRA VINO DISCO
VEN 28/09 CANTINA PER DUE
CHICCHIRICHÌ PVia Boltiere 46 Brembate BG q035 801989
BG BY NIGHT
CHARLESTON PVia Rossaro 28 Treviglio BG q346 5711175
DANCE IN CLUB
RIVER CLUB PVia Brescia 23 Soncino BG q346 5711175
SAB 29/09 CHIC APERITIF
035 P P.zza Matteotti 10 Bergamo BG T Gio - Ven e Sab fino all’ 1.00
TUTTO DA SCOPRIRE
PUERTO JHON MARTIN PVia Cremasca 94 Azzano San Paolo q035 530137
THE RHYTHM
BLANCO PVia Leon Battista Alberti Urgnano BG q349 6116869
DOM 30/09 10° TROFEO TOMASINI
RAMERA DI PONTERANICA PCentro città Ponteranica BG q339 5356967 x iscrizioni
CENA NOSTRANA
TRATTORIA CA' NOA PVia Coriola 26 Villa d’Almè BG q035 542165
DRINK & FUN
NINIVA LOUNGE BAR PVia Milano 42 Almè BG q035 638123
MUSIC & WINE
LA CASCINA DEL SOLE PVia Carducci 6 Carobbio degli Angeli BG q 331 2393481
CENA ESCLUSIVA
ANTEPRIMA PVia Fratelli Kennedy 12 Chiuduno BG q 035 8361030
FINO ALLA FINE
NIKITA PVia dei Morenghi 10 Telgate BG T 23.00
SAB 06/10 L’UNICO APERICIELO
CIELO PVia Provinciale 58 Dalmine BG T 18.00
4 SALTI IN GIRO
CAPOGIRO PVia Trento 14 Curno BG q 348 441 1604
NOTTE CHE BRILLA
ORONERO PVia Case Sparse Europa 15 Nembro BG q 348 2760447
DOM 07/10 RUN FOR LOVE
BERGAMO P Piazza Pontida Bergamo T 9.00
BIRRE PREGIATE
TABERNA LA CORONNE PVia Longuelo 45 Bergamo q 035 613174
È TIEMPO DI BALLARE
TIEMPO PVia Liguria 1 Mozzo BG q 035.461500
EVENTI TEMPO LIBERO APERITIVO CENA DRINK BIRRA VINO DISCO
VEN 05/10
Cherish (che suona “prendersi cura” per l’appunto), è un cocktail centrifugato economico e semplicissimo da preparare. INGREDIENTI: 1 carota di media grandezza ½ mela verde 2 rametti di prezzemolo 1 kiwi 1 rametto di menta fresca PREPARAZIONE: Mondare, lavare e pelare la carota, riducendola a rondelle. Pelare il kiwi e la mela, tagliandoli successivamente a spicchi. Lavare e spezzettare il prezzemolo. Passare tutti gli ingredienti alla centrifuga e servire il drink molto fresco, preferibilmente in un tumbler basso, decorando con una cannuccia corta e la menta.
INSALATINA PROFUMATA
Dopo gli “eccessi” dell’Agosto vacanziero, un’insalatina dalla preparazione molto rapida. Un piatto semplice, arrichito dal gusto delle noci e dal profumo dei funghi porcini, che oramai sono di stagione. INGREDIENTI: 300 gr. di funghi porcini freschi 2 belle mele verdi 2 mazzetti di rucola 16 noci sgusciate succo di 1 limone olio extravergine d’oliva sale, pepe bianco
tere l’operazione con le mele, lasciandogli la buccia. Lavare e tagliare grossolanamente la rucola e condirla generosamente con una semplice salsina ottenuta mescolando in una scodella il succo di limone, l’olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe bianco. Disporre quindi l’insalata su di un bel piatto di portata e adagiarvi scenograficamente fette di fungo e fette di mela verde alternate. Distribuire uniformemente sulla superfice i gherigli di noce divisi a metà e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
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PREPARAZIONE: Eliminare la base dei funghi porcini e pulirli per bene, privandoli della terra con l’aiuto di una spazzola. Tagliarli orizzontalmente a fettine sottili e dello stesso spessore e ripe-
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GUSTO GIUSTO
RISTORANTE PIZZERIA CANTINA VINI
A spasso tra le cucine della città Il luogo d’incontro tra accoglienza, buon cibo, miglior vino ed il piacere di stare a tavola. Queste sono le parole di benvenuto scritte sul menù del ristorante pizzeria Ol Cantinì di Bonate Sotto e devo ammettere che non avrei saputo usare una formula migliore per descriverlo … Il locale è di recente ristrutturazione ed il contrasto con le pareti in pietra lo rende rustico e, al tempo stesso, raffinato. Ampio parcheggio, veranda all’aperto e, al piano superiore, un’ulteriore sala che è possibile riservare a feste private o cerimonie. “Ol Cantinì” propone, inoltre, serate a tema e le intenzioni sono quelle di intensificare queste iniziative con dei menù degustazione in linea con la stagionalità dei prodotti. La cosa che da subito mi ha colpito è stato il menù articolato con pochi piatti. 2 antipasti di mare, 2 di terra, 2 primi di mare, 3 di terra, 2 secondi di mare e 2 di terra. Insolita scelta, ma, come mi ha spiegato, poi, il proprietario, “Ol Cantinì” preferisce puntare sulla qualità! In effetti la mia spaghettata di pasta fresca ai frutti di mare (porzione decisamente abbondante) era deliziosa. Idem la tagliata di controfiletto … Il piatto forte della serata, però, sono stati i dolci, rigorosamente
fatti in casa! Li abbiamo praticamente assaggiati tutti e devo dire che il tiramisù era da 10 e lode o se preferite da leccare il piatto ϑ Consiglio, inoltre, la pizza: un amico mi ha detto che quella con pasta integrale è ottima. La mia focaccia con pasta semplice era buona e credo abbiano pensato la stessa cosa anche i miei vicini di tavolo vista la voracità con cui hanno divorato la loro! I prezzi sono modici e con 25 / 30 euro potete scegliere i menù degustazione proposti dallo Chef. Ottime anche le soluzioni proposte dal locale per i pranzi di lavoro. Infine, per chi ama accompagnare il cibo con del vino, ampia scelta di vini pregiati.
Ristorante con cucina tipica bergamasca e pizzeria. Fornitissima cantina vini.
Se passate da quelle parti non potete non fermarvi! ambiente: 7 cucina: 7 servizio: 7
VOTO: 7
Laura Vincenti
PIZZA INTEGRALE
P Via Locatelli 7 Bonate Sotto BG q 035 4653190 i olcantini.com C ol cantinì L Chiuso Lunedì sera e Martedì sera 23
RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA
L’OSTER Conosciuto come “El Pueblo”, ora completamente ristrutturato dalla nuova gestione, offre un’atmosfera rustica e molto confortevole. L’oster offre un’ottima selezione di carne frollata e macellata a mano al momento dell’ordine.
Ampia scelta di birre in bottiglia anche artigianali, specialità risotteria e carni alla griglia, il tutto accompagnato da una fornitissma cantina.
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Ambiente informale ed accogliente, piatti creativi e cottura su pietra fanno dell’ Osteria Chicchirichì un ristorante unico, come la cena di coppia in cantina. Molto piacevole la veranda estiva.
Secondi cucinati su pietra, pranzi di lavoro e ampia veranda estiva. Ampia scelta di vini. Ambiente informale ed accogliente.
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LA VILLA DEI SAPORI Nel ricco menù il ristorante propone pizze con farina del molino “Caputo” di Napoli e mozzarella fiordilatte italiana, ricercati salumi tra cui spiccano quelli di maiale “Nero di Parma”, grigliate di carne irlandese e primi piatti di pasta fresca artigianale.
La Villa dei Sapori nasce con l’ambizioso obiettivo di unire i prodotti dell’azienda agricola di proprietà con la ristorazione per creare menù di alta qualità.
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FACE TO FACE Intervista doppia: la scuola vissuta da due veri insonni
SIMONE FILIPPI ETÀ: 17 ANNI SEGNO ZODIACALE: CAPRICORNO PROFESSIONE: STUDENTE 28
ROSA DI LUCA ETÀ: 39 ANNI SEGNO ZODIACALE: PESCI PROFESSIONE: INSEGNANTE DI FISICA
La scuola per te è solo un lavoro/ dovere o è anche una passione? RDL: È un lavoro che vivo con passione. SF: Vivo la scuola con passione, faccio con grande piacere tutte le attività extrascolastiche. Quest’anno, ad esempio, ho partecipato alla Fiera Lilliput con un progetto di scienze. C’è qualche argomento/materia che ti pesa? RDL: Ci sono degli argomenti che non mi piacciono. Magari li tratto in maniera superficiale, ma fanno parte del programma ministeriale e, purtroppo, mi tocca affrontarli. SF: La matematica e la fisica, ad esempio. Credo dipenda molto anche dall’insegnante. Secondo te un bravo insegnante come deve essere? RDL: Un bravo insegnante deve saper essere autorevole ma mai autoritario. Deve andare al di là della mera funzione di formatore di tipo disciplinare, ma deve soprattutto dare il buon esempio. SF: Deve essere severo, ma al punto giusto; farsi rispettare, ma al tempo stesso instaurare un buon rapporto con gli alunni. Come deve essere un bravo alunno? RDL: Educato, non deve disturbare e, se gli resta del tempo, anche preparato. SF: Deve affrontare in modo positivo la scuola. Deve cercare di mantenere la costanza nello studio e stabilire un buon rapporto con la classe. Che tipo di musica ascolti a casa? RDL: Italiana prevalentemente, perché non conosco le lingue.
SF: Principalmente musica commerciale che passano alla radio e la Disco anni ’80. Che tipo di musica ascolti nei locali? RDL: La Disco anni ’80 e la commerciale. SF: La musica commerciale e la Disco anni ’80, anche se qui Bergamo non è molto diffusa e trovare serate a tema è veramente difficile. Qual è la tua serata ideale? RDL: Mi piace scatenarmi in discoteca, ma adoro anche trascorrere serate tranquille con gli amici al pub o al karaoke. SF: Vado con piacere in discoteca, ma mi entusiasmo particolarmente quando faccio serate: In alcuni periodi dell’anno lavoro come tecnico audio nei locali della bergamasca. Una serata insonne da ricordare? RDL: Proprio insonne no, intervallata da qualche sonnellino, perché anche quando vado a ballare mi appisolo ogni tanto su qualche divanetto. SF: Quando esco non riesco a tirare dritto fino alla mattina seguente. Non ce la faccio proprio. Oltre le 2.30 non riesco a stare sveglio. E’ matematico. Un saluto a tutti gli insonni. RDL: Se siete insonni forzati vi invito a contare le pecorelle, perché prima o poi il sonno arriva. A tutti gli altri, invece, auguro di godersi la notte. SF: Vi dedico un pensiero per conciliare il sonno. Se volontariamente decidete di non andare a dormire per lo meno vi auguro di divertirvi
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ASTRINSONNI I saggi e poetici consigli di Rob Brezsny
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ARIETE: Temo che le tue vibrazioni siano leggermente fuori tono. Ti dispiacerebbe riaccordarle? Senza contare che al tuo amico invisibile servirebbe una lettura dei tarocchi e alle tue piante farebbe bene una bella dose di Mozart. Inoltre, e spero di non sembrarti troppo impertinente se te lo dico, il tuo affascinante disordine sta precipitando nel caos, e la tua leggera tendenza a reagire in modo eccessivo minaccia di diventare una propensione irrefrenabile. Quanto al tuo logoro bagaglio emotivo, mi chiedo perché non sei ancora pronto a gettarlo tra i rifiuti. In conclusione, mio caro Ariete, hai bisogno di qualche ritocchino. TORO: La felicità è soprattutto assenza di dolore? Se è così scommetto che da qualche tempo sei abbastanza contento. E se invece esistesse un tipo di beatitudine più esaltante? Troveresti il coraggio di cercarla? Avresti la spavalderia, l’ardore e la sicurezza visionaria per dirigerti verso una nuova frontiera della gioia? Se esiti a chiedere di più, ti capisco perfettamente. Forse hai paura di sembrare ingordo o di rischiare di perdere quello che hai già. Ma sento che è mio dovere incoraggiarti: le potenziali ricompense che ti aspettano sono troppo eccezionali per rinunciarci. GEMELLI: C’è una medicina che vorrei suggerirti, Gemelli. La consiglia lo scrittore Thomas Merton. “Lasciarsi prendere da troppe preoccupazioni in conflitto tra loro”, dice, “arrendersi a troppe richieste, impegnarsi in troppi progetti, voler aiutare tutti in tutto, significa soccombere alla violenza dei nostri tempi”. Il suo è un avvertimento sempre valido, ma lo è particolarmente per te in questo momento. La cosa più salutare che puoi fare è difenderti dal chiasso del mondo esterno e guardare al tuo scintillante mondo interiore. CANCRO: Ho sognato che eri un capo magnanimo e spingevi le persone che ami a trattarsi con maggiore tenerezza. Le
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assillavi perché alzassero le loro aspettative e mirassero a livelli più alti di eccellenza. La tua tenacia era ammirevole! Le persuadevi a sprecare meno tempo, a programmare la loro preparazione a lungo termine e a esprimersi con più sicurezza e precisione. Le incoraggiavi a farsi un regalo ogni tanto e a passeggiare regolarmente lungo un corso d’acqua. All’inizio erano sospettose, ma alla fine cedevano ai tuoi sforzi e ti permettevano di aiutarle. LEONE: Nello spirito dello show dei Muppet, sono lieto di annunciarti che questa è la settimana della lettera T, del numero due e del colore blu. Ecco alcune parole con la T alle quali dovresti dedicare particolare attenzione: tenerezza, tatto, tempestività, tessitura, testabilità e Temi (la dea dell’ordine e della giustizia). Per esaltare la tua gestione del numero due, medita sull’interdipendenza, l’equilibrio e la collaborazione. E per quanto riguarda il blu, ricorda che è indice di stabilità e di profondità. VERGINE: Per gli indigeni dell’isola di Pasqua, Makemake era il dio creatore dell’umanità e quello della fertilità. Oggi Makemake è anche il nome di un pianeta nano scoperto oltre l’orbita di Nettuno nel 2005, che attualmente sta transitando nel segno della Vergine. Secondo me è il corpo celeste che meglio simboleggia quello che ti succederà nei prossimi mesi. Nello spirito del Makemake originario potresti essere una grande creatrice. Potresti perfino architettare e fondare il tuo nuovo mondo. Cerca la definizione di “creatore”, scrivila sul tuo biglietto da visita e conserva il biglietto in un posto speciale fino a maggio 2013. BILANCIA: Quando lo scrittore James Joyce cominciò a sospettare che sua figlia Lucia, già adulta, fosse malata di mente, chiese aiuto allo psicologo Carl Jung. Dopo pochissime sedute con lei, Jung gli disse che era schizofrenica. Come aveva fatto a capirlo? Un segno rivelatore era la sua tendenza ossessiva a creare giochi di parole, alcuni dei quali erano molto raffinati. Joyce
gli raccontò che anche a lui piaceva farli. “Tu sai immergerti in profondità”, rispose Jung. “Lei sta affogando”. Applicherei la stessa distinzione a te, Bilancia. A volte, in questi giorni, avrai paura di sprofondare nell’abisso, ma io sono qui per ricordarti che anche tu sai come risalire a galla. SCORPIONE: Niente pubblicità ingannevoli questa settimana, Scorpione. Se sei un bastardino, non fingere di essere un cane di razza, e non comportarti come se sapessi tutto quando non è vero. Non dovresti neanche presentarti come un dilettante senza ambizione se in realtà sei un professionista, e dovresti evitare di dare l’impressione che non vuoi quasi nulla quando in effetti sei un vulcano di desideri. Mi rendo conto che è allettante pensare che un po’ di bugie creative possano aiutare la tua santa causa, ma non è così. Per quanto puoi, fa in modo che l’apparenza esteriore rifletta la verità interiore. SAGITTARIO: Nella tradizione cristiana, il serpente è il cattivo che ha provocato molti problemi all’umanità. Ha
costretto Adamo ed Eva a disobbedire a Dio e a farsi cacciare dal paradiso. Ma nella mitologia indù e buddista esistono uomini-serpente che spesso compiono buone azioni e imprese epiche: i naga. Secondo una leggenda indù, un principe naga porta il mondo sulla testa. E in un mito buddista, il re naga usa le sue sette teste per proteggere il Budda da una tempesta dopo che ha raggiunto l’illuminazione. Per quanto riguarda il tuo immediato futuro, Sagittario, prevedo che con il potere del serpente avrai un rapporto più simile a quello degli indù e dei buddisti che non dei cristiani. Aspettati che ti porti vitalità, fertilità e guarigione. CAPRICORNO: Nel libro di Lewis Carroll Attraverso lo specchio, la Regina Rossa dice ad Alice di essere un’esperta nel credere alle cose impossibili. Si vanta del fatto che una mattina è riuscita a credere a sei idee improbabili prima ancora di fare colazione. Ti consiglio di imitarla, Capricorno. Divertiti a pensare alle cose più folli e abbandonati alle fantasie più sfrenate. Ti prego di notare che non ti sto consigliando di metterle in atto. Lo scopo di tutto questo è solo di mettere un po’ in moto la tua immaginazione.
ACQUARIO: Non dico che devi diventare il migliore amico del lato oscuro della tua psiche, dico solo che tra voi due dovrebbe esserci un rapporto più fluido. Se riuscissi a mantenere un dialogo con quel personaggio sfuggente, è meno probabile che ti faccia lo sgambetto o ti prenda a calci nei momenti meno opportuni. Con il tempo potresti addirittura pensare che il suo caos ti fortifichi invece di confonderti. Potresti considerarlo un degno avversario, e anche un valido maestro. PESCI: Nella tua vita serve più magia, Pesci. Senti la mancanza di avventure sublimemente irrazionali, di epifanie miracolosamente eccentriche, di interventi inspiegabilmente piacevoli. Al tempo stesso, è importante che la magia non sia inconsistente. Deve avere grinta, una forza che ti mantenga puro. Per questo ti consiglio di prendere in considerazione l’idea di avviare il processo cuocendo qualche biscotto di cacca di unicorno. Sono dolci incantevoli, scintillanti, color arcobaleno, ma con una marcia in più. Tra gli ingredienti ci sono anche un gel luccicante e un po’ di polvere di stelle, e sono decisamente malandrini.
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PIAZZA BREMBANA
MUOVITI IN GRANDE STILE S. GIOVANNI BIANCO
SERINA
S. PELLEGRINO TERME
SANT’OMOBONO TERME ZOGNO SEDRINA UBIALE
CISANO BERGAMASCO
PETOSINO PONTERANICA VILLA D’ALMÈ.
BREMBATE DI SOPRA
PONTIDA
SELVINO
SORISOLE
ALMENNO S. SALVATORE
ALMENNO S. BARTOLOMEO
BARZANA
ALMÈ. PALADINA
NEMBRO TORRE BOLDONE
ALZANO LOMBARDO
AMBIVERE CARVICO
Aperitif Tour Hammer Party Limousine Party Trasporto in disocteca Addii al celibato/nubilato Feste a sorpresa
SOTTO IL MONTE
GORLE
MAPELLO CURNO TREVIOLO
TERNO D’ISOLA
MADONE BOTTANUCO
CAPRIATE S. GERVASO
SERIATE ORIO AL SERIO
LALLIO
BONATE
CHIGNOLO D’ISOLA
ALBANO S.A.
BERGAMO
CALUSCO SUISIO
VILLA DI SERIO
PONTE S. PIETRO
PRESEZZO
AZZANO
DALMINE
GRASSOBBIO
OSIO SOPRA
FILAGO
STEZZANO
ZANICA
OSIO SOTTO
CAVERNAGO
COMUN NUOVO
BREMBATE VERDELLO BOLTIERE
URGNANO
VERDELLINO
GHISALBA
ZINGONIA
COLOGNO AL SERIO
CANONICA CISERANO SPIRANO
ARCENE
OMAGGIO INSONNE
MARTINENGO
BRIGNANO FARA GERA D’ADDA PAGAZZANO TREVIGLIO BARIANO CASIRATE D’ADDA ARZAGO D’ADDA
CARAVAGGIO
ROMANO DI LOMBARDIA
COVO
ANTEGNATE
i eventiinvilla@libero.it 32
MOZZANICA
QUO VADIS MANUALE CLUSONE
LEFFE
GAZZANIGA
ALBINO
BERZO S. FERMO
FORESTO SPARSO
TRESCORE BALNEARIO ZANDOBBIO.
VILLONGO CAROBBIO D.A.
GORLAGO
CREDARO CHIUDUNO
TELGATE
GRUMELLO DEL MONTE
BONATE
TELGATE MORNICO
PALOSCO
CIVIDATE AL PIANO CORTENUOVA
CALCIO
FONTANELLA
SARNICO
2001 DAL CARLETTO ALBATROS LA TANA IL CAFFÈ DEL VIALE ELISIR L'ANONIMO BAR CAFFÈ BAR SPORT LA PAGNOTTINA CINDERELLA JAMES JOYCES CANTINÌ VINTAGE BAR BAR LIBELLULA BAFFALO GRILL VICEVERSA TIEMPO AUSTRALIAN PUB AGADÀ PUB MODÀ L LOUNGE BAR DOLCE VITA PIZZERIA DA MIMMO PANONE INSONNIA CLÈ D’SOL ELDORADO FUORIROTTA PROVINO LA CORONNE FATA MORGANA GIOVENTÙ BRUCIATA CAFFÈ DEL FIOLA SOLO ATALANTA SEVN BAR SISSY CARAMEL LA CODA DEL
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