styczeń/2016
”RZECZYWISTOŚĆ BUDYNKU NIE TKWI W CZTERECH ŚCIANACH I W PRZYKRYCIU GO DACHEM, ALE W JEGO WEWNĘTRZNEJ PRZESTRZENI, W KTÓREJ SIĘ ŻYJE.”
-1-
70
60
24 8 -2-
60 46
4 REDAKCJA poznaj, kto współtworzył wydanie 8 BO. POZNAŃ poczuj się jak w domu i zasmakuj ze smakiem 24 WYWIAD Zielona Doniczka, rzemiosło czy stuka? 46 GALERIA szlakiem warszawskiej architektury 60 POKOCHAJ SZTUKĘ
góry inaczej
70 GOTUJEMY risotto na zakwasie na żurek...
fot. FB/ZielonaDoniczkaPracownia & Migurska Photography
-3-
Wydanie powstało przy współpracy z... Katarzyna Jurczenia
Alex Kowalski
www.ilobahie.blogspot.com www.ilobahiecreative.com
www.behance.net/a90
Jagna Niedzielska www.architekturakulinarna.pl
Podziękowania dla: Marii Olejnik, Macieja Olejnika, Macieja Malinowskiego i Anny Olejnik z biura projektowego SHOKO.design za udostępnienie zdjęć, Małgorzaty Opali z Foto Aktywne za zdjęcia, Karoliny Starzyńskiej-Krzempek z Zielonej Doniczki za wspaniały wywiad, Karoliny Migurskiej z Migurska Photography za zdjęcia oraz dla wszystkich (skład redakcji), którzy mieli wkład w wydanie magazynu ILOBAHIE CREATIVE.
-4-
„rzeczywistość budynku nie tkwi w czterech ścianach i w przykryciu go dachem, ale w jego wewnętrznej przestrzeni, w której się żyje.” Frank Lloyd Wright, architekt
NOWY ROK TO SZANSA NA ZMIANY, NA OTOCZENIE SIĘ NA NOWE MOŻLIWOŚCI I NA PRZYJEMNIEJSZE, WYGODNIEJSZE I BOGATSZE W DOZNANIA ŻYCIE. KORZYSTAJĄC Z OKAZJI CHCIAŁAM WSZYSTKIM CZYTELNIKOM ŻYCZYĆ, ABYŚCIE SPRÓBOWALI ŻYĆ ODWROTNIE NIŻ DOTYCHCZAS. POSTARAJCIE SIĘ DOSTRZEC RZECZYWISTOŚĆ TAKĄ JAKA ONA JEST NAPRAWDĘ, NIE ZAPOMINAJĄC O PRZESTRZENI W KTÓREJ ŻYJESZ!
Katarzyna Jurczenia redaktor naczelna ILOBAHIE CREATIVE
-5-
www.ilobahiecreative.com
-6-
-7-
01 OZDOBNE KAFLE Z PIĘKNYMI ORNAMENTOWYMI ZDOBIENIAMI WYKORZYSTANO DO „ZAŁATANIA”... -8-
01
WNĘ TRZE
-9-
BO. POZNAŃ tekst: Katarzyna Jurczenia | www.ilobahie.blogspot.com projekt: Maria Olejnik, Maciej Olejnik, Maciej Malinowski, Anna Olejnik biuro projektowe: SHOKO.design | www.shokodesign.com zdjęcia: Małgorzata Opala | www.fotoaktywne.pl
-10-
-11-
-12-
Mieści się w suterenie. Utrzymana jest w industrialnej jednak ciepłej stylistyce. Bo. to restauracja, która zaprasza prostą i smaczną kuchnią.
-13-
Bo. to miejsce, w którym nie tylko można wypocząć, ale przede wszystkim dobrze zjeść. Klimatyczna restauracja kusi swoją przytulnością od samego progu. To przestrzeń utrzymana w domowym klimcie. Ciepłe odcienie czerwonej cegły współgrające z równie ciepłym odcieniem drewna stwarzają atmosferę w której odczuwamy swobodę i czujemy się jak we własnym domu.
-14-
-15-
Pracownia SHOKO.design zadbała również o szczegóły, które często są zaskakujące. Stara maszynka do mięsa została przerobiona na donicę do ziół. Ozdobne kafle z pięknymi ornamentowymi zdobieniami wykorzystano do „załatania” brakujących cegieł w ścianie.
-16-
-17-
-18-
-19-
Restauracja kusi wygodnymi fotelami, w których ma się ochotę zasiąść i delektować się kawą lub pysznym drugim śniadaniem, skrupulatnie przygotowanymi w nieco bardziej niż wnętrze nowoczesnym i minimalistycznym barze.|
-20-
-21-
-22-
www.ilobahiecreative.com
-23-
02 INSPIRACJIE CZERPAŁAM GŁÓWNIE ZE SZKOŁY WZORNICTWA (...) PIĘKNE, GRUBO CIOSANE ELEMENTY SZKŁA PRZENOSZĘ NA ... -24-
02
WY WIAD
-25-
ZIELONA DONICZKA z autorką ceramiki Karoliną Starzyńską-Krzempek | www.zielona-doniczka.pl rozmawiała Katarzyna Jurczenia | www.ilobahie.blogspot.com zdjęcia: Karolina Migurska | Migurska Photography
-26-
-28-
| Odkąd pamiętam nigdy nie traktowałam ceramiki jako sztuki, wydawała mi się taka oczywista. Jednak od jakiegoś czasu spotykam tak śliczne przedmioty wykonane z ceramiki, że oprzeć się nie mogę, aby nie zakupić tak fantastycznego rękodzieła. Jak to jest wg. Ciebie? Czy ceramikę można zaliczyć do dziedziny sztuki czy raczej pozostaje wierna rzemiosłu? Na pewno nie da się całej ceramiki wrzucić do jednego worka i nie możemy tego uogólniać. Są osoby, które tworzą ceramiczne dzieła sztuki, są osoby, które pracują na przykład na kole garncarskim i ich pracę można nazwać rzemiosłem. Ja swoją ceramikę chciałabym podciągnąć pod sztukę użytkową i raczej rzemiosłem nie mogę jej nazwać, ponieważ stosuję nowoczesne metody wyrabiania moich ceramicznych elementów.
-29-
-31-
-32-
| Twoje ceramiczne miseczki są tak śliczne, że ciężko wybrać jedną najpiękniejszą. Co było dla Ciebie inspiracją podczas ich tworzenia? Inspiracje czerpałam głównie ze szkoły wzornictwa szkła i technik szklarskich. Piękne, grubo ‚ciosane’ elementy szkła przenoszę na ceramikę. Znany projektant mebli Hans Wegner twierdził, że „krzesło musi być piękne z każdej strony – także od tyłu” – ja tą zasadę stosuję robiąc swoje miseczki :) Muszą być ładne również od spodu. Poza tym z dużych mis robię abażury do lamp i nagle spód misy staje się górą lampy.
-33-
| Na zdjęciach możemy oglądać kadry z procesu tworzenia… opowiesz jak powstają Twoje misternie wykonane prace? Moja praca składa się z kilku etapów rozciągniętych w czasie i sam proces jest dość żmudny. Główną techniką, którą stosuję w swojej pracowni to praca na formach gipsowych czyli technika odlewania. Taką formę z wyżłobionym motywem np. miski zalewam glinianą masą lejną i po odpowiednim czasie mogę wyciągnąć zdębiały element, który muszę poddać kolejnej obróbce, czyli przycinaniu lub szlifowaniu. Następnie przychodzi czas suszenia, które może potrwać nawet do kilku dni. Po tym czasie takie zdębiałe elementy mogę po raz pierwszy wsadzić do pieca na kilka godzin i wypalić w temperaturze około 900stC na tak zwany biskwit. Gotowy biskwit wyciągam z pieca i następuje etap szkliwienia. Poszkliwione elementy znowu lądują na kilka godzin w piecu i tym razem wypalają się w temperaturze 1250stC. Taka praca uczy cierpliwości, której ja niestety nie mam ale cały czas się uczę.
-35-
-37-
-38-
| Zaciekawiły mnie poroża… czy to naprawdę są mini doniczki? Pierwotnie miały to być stojaki na biżuterię i taką wersję również robię. Zrobiłam również taką wersję wiszącej ozdoby i pomyślałam sobie, że mogą to być takie wiszące wazoniki lub można do nich nasypać ziemi i jakiegoś małego sukulenta wsadzić. Wiadomo jednak, że taka roślinka w pewnym momencie do swojego rozwoju będzie potrzebowała przesadzenia do większego pojemnika. Idealną roślinką do tego poroża będzie więc oplątwa, która nie potrzebuje do swojego rozwoju ziemi.
-39-
| Podoba mi się bardzo, że Twoje prace współgrają z roślinnością. To piękne połączenie, które chętnie widziałabym u siebie w domu :) Czy wiesz do jakich celów najczęściej klienci wykorzystują Twoje produkty? Z wykształcenia jestem architektem krajobrazu i zawsze kiedy robię coś nowego to zastanawiam się czy będzie można do tego wstawić/posadzić rośliny. Lubię robić rzeczy, które spełniają kilka funkcji. Na przykład miseczki, w których robię świeczki sojowe po ich wypaleniu można użyć do różnych innych celów i to się bardzo podoba klientom. Cieszą się, że nie muszą takiej miseczki wyrzucić, tylko mogą zrobić z niej pojemnik na biżuterię lub orzeszki albo posadzić roślinkę. Pewna pani z podstawek pod doniczki zrobiła sobie ozdobę na ścianę, dorabiając do nich zawieszki. Sama zawsze staram się podpowiedzieć swoim klientom co z daną rzeczą mogą jeszcze zrobić żeby pokazać im wielofunkcyjność danego produktu.
-40-
-41-
| Czy w nowym roku szykujesz coś specjalnego? Mam kilka pomysłów na nowe produkty i chciałabym nauczyć się toczenia na kole garncarskim. Na razie jednak będę kontynuowała to co dotychczas robię, ponieważ chciałabym to opanować do perfekcji |
-42-
-43-
-44-
www.ilobahiecreative.com
-45-
03
ARCHITEKTURA ARCHITEKTURA ARCHITEKTURA ARCHITEKTURA ARCHITEKTURA ARCHITEKTURA -46-
03
GA LERIA
-47-
_ Blok mieszkalny, Warszawa, ul. Górnośląska
SZLAKIEM ARCHITEKTURY fotografia Alex Kowalski | www.be.net/a90
-48-
_ Biurowiec, Warszawa, ul. Ludna
-49-
_ Fasada kamienicy, Warszawa, ul.Mokotowska
_ Fasada kamienicy, Warszawa, ul. Mokotowska
_ Dawna fabryka papieru, Konstancin-Jeziorna, ul. Mirkowska
_ Blok mieszkalny, Warszawa, ul.Pustola
-54-
_ Fasada kamienicy, Warszawa, ul. Mokotowska
-55-
-56-
_ Willa R贸偶y Zamoyskiej, Warszawa, al.R贸偶
-57-
_ Fragment elewacji, Warszawa, ul.Ĺťurawia
-58-
_ Fasada kamienicy, Warszawa, ul.Mokotowska
-59-
04 ZAFASCYNOWANA KRAJO BRAZAMI NATURY (...)JEJ PRACE BĘDĄ DOKUMENTOWAŁY STANY PRZEJŚCIOWE ... -60-
04
POKO CHAJ SZTUKĘ
-61-
POKOCHAJ SZTUKĘ Z ILOBAHE Katarzyna Jurczenia więcej zdjęć na www.ilobahie.blogspot.com
-62-
Zaria Forman
fot. travelpulse.com
Amerykańska artystka, która inspiracje do swoich obrazów gromadziła od czasów wczesnej młodości. Zaria Forman zafascynowana naturą fotografowaną przez swoja matkę
-63-
Zaria Forman
fot. travelpulse.com
postanowiła, że jej prace będą dokumentowały stany przejściowe pomiędzy różnymi stanami rzeczy. Turbulencjami, i spokojem panującym w krajobrazie a... oddziaływaniem
-64-
Zaria Forman
fot. travelpulse.com
ich na człowieka. Misterność wykonania jej prac sprawia wrażenie, że odbiorca zastanawia się, czy przypadkiem nie ogląda fotografii.
-65-
Tanya Schultz
fot. pipandpop.com.au
Australijska artystka Tanya Schultz, która pracuje pod pseudonimem Pip & Pop tworzy ciekawe lecz nieco przerażające i psychodeliczne krainy czarów. Te nieco infantylne
-66-
Tanya Schultz
fot. pipandpop.com.au
dzieła ociekają do przesady pudrowym różem i fioletem. Artystka do swoich projektów wykorzystuje niebanalne materiały, takie jak kolorowy cukier czy słodkie cukierki. Jednak
-67-
Tanya Schultz
fot. pipandpop.com.au
to nie wszystko, gdyż w jej pracach można znaleźć również drobne przedmioty, takie jak małe kwiatuszki czy figurki zwierząt, które autorka wcześniej znalazła. Z pewnością te
-68-
Tanya Schultz
fot. pipandpop.com.au
prace wszystkie dzieci oglądałyby z wielką przyjemnością. Zachęcam do zapoznania się z tą wspaniałą i nietypową twórczością: pipandpop.com.au
-69-
05 W TYM CZASIE GOTUJEMY JAJKO ORAZ MIELIMY CHIPSY Z BURAKÓW W MŁYNKU DO KAWY ... -70-
05
GOTU JEMY
-71-
risotto na zakwasie na żurek, z chrzanem, jajkiem i buraczkami |składniki na 4 osoby| – 1 szklanka ryżu arborio – mała cebula – ząbek czosnku – 400ml zakwasu na żurek – 150ml śmietanki 30% – ok. 3 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego – łyżeczka chrzanu tartego – garść chipsów z buraka – olej rzepakowy – sól przygotowanie: – na odrobinie oleju rzepakowego szklimy drobno posiekaną cebulę i czosnek – następnie dodajemy ryż i smażymy na małym ogniu około minutę – następnie podlewamy ryż raz bulionem do momentu, aż ryż wchłonie płyn, a potem zakwasem, również do momentu aż ryż wchłonie płyn. Podlewamy w ilości: łyżka wazowa bulionu i 50ml zakwas na żurek – w tym czasie gotujemy jajko oraz mielimy chipsy z buraków w młynku do kawy lub rozdrabniamy drobno wałkiem – po zużyciu wszystkich płynów, po około 20 minutach smażenia podlewamy śmietanką 30% i smażymy jeszcze minutę – na końcu solimy wedle uznania i dodajemy chrzan, dokładnie mieszamy – podajemy z jajkiem i pyłkiem z buraków.
-72-
RISOTTO NA ZAKWASIE... przepis, fotografia: Jagna Niedzielska www.architekturakulinarna.pl
-73-
ILOBAHIE CREATIVE MAGAZINE www.ilobahiecreative.com ilobahiecreative@gmail.com
PRENUMERATA www.ilobahiecreative.com/p/prenumerata.html
REDAKTOR NACZELNA Katarzyna Jurczenia ilobahiecreative@gmail.com
PROJEKT GRAFICZNY, SKŁAD i ŁAMANIE _.ilo www.ilosklad.pl ilosklad@gmail.com
OKŁADKA FB/ZielonDoniczkaPracownia, Migurska Photography
WYDANIE POWSTAŁO PRZY WSPÓŁPRACY Z... Katarzyną Jurczenia, Alexem Kowalskim, Jagną Niedzielską.
PODZIĘKOWANIA DLA... Marii Olejnik, Macieja Olejnika, Macieja Malinowskiego i Anny Olejnik z biura projektowego SHOKO.design za udostępnienie zdjęć, Małgorzaty Opali z Foto Aktywne za zdjęcia, Karoliny Starzyńskiej-Krzempek z Zielonej Doniczki za wspaniały wywiad, Karoliny Migurskiej z Migurska Photography za zdjęcia oraz dla wszystkich (skład redakcji), którzy mieli wkład w wydanie magazynu ILOBAHIE CREATIVE.
Chcesz dołączyć do zespołu ILOBAHIE CREATIVE? Napisz na adres ilobahiecreative@gmail.com, podaj swojego bloga, podeślij tekst, napisz nie więcej niż 5 zdań o sobie. W tytule wpisz: „Chcę dołączyc do zespołu IC”. Zastrzegam sobie prawo do skontaktowania się tylko z wybranymi osobami. -74-
www.ilobahiecreative.com/p/prenumerata.html
ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNĄ PRENUMERATĘ, A MAGAZYN BĘDZIESZ DOSTAWAĆ NA WSKAZANY ADRES E-MAIL ZA DARMO -75-
www.ilobahiecreative.com