Revista Vale N° 9 2017 by Maxi Gómez Oromí

EDITORIAL

ste fue un año de cambio. Ni hablar desde lo político que repercutió de diferentes maneras en la manera de ir andando este año áspero. Fue un año en el cual desde el principio ya estábamos esperando las vacaciones, la frase “dejen de tirar” o “necesito unas vacaciones” se hicieron sentir desde abril. Por fin llegó el verano, tardó, hasta el calor tardó, casi como haciendo una ironía del tiempo.

Es que claro, nosotros nos creemos los hacedores, los que manejamos el trabajo, las amistades, los amores y la temperatura del mundo. Y no señores, no manejamos nada, y en este sentido tenemos como ejemplo el tremendo incendio que hubo en diciembre. No manejamos al ignorante que quema basura o al que tira un pucho desde la ruta 11, no manejamos que ese dia justo a esa hora la temperatura era de 30°, que haya un viento de 70 kms, que la pinocha estuviera re seca, no manejamos nada. Y Male, que esa tarde estaba con unas cabalgatas que había programado, y Marina que iba a plantar unos plantines nuevos, y Santi que iba a ir a comprar pan. Nada. Todo eso se congeló en un minuto, cambió. Pero ahora sí. Llegó el momento de no hacer nada, de dejarnos llevar, de soltar, de estar y simplemente estar. Hagamos en estas vacaciones lo mínimo posible, dejemos lugar a la naturaleza que hay dentro nuestro. para que haga de nosotros una persona mejor.

Maxi Gómez Oromí

STAFF

Editor:

Florencia Rossi

Gerente Comercial:

TOMA UNA CANCION TRISTE ··· Pág. 8

Maxi Gómez Oromí

Diseño Gráfico e idea:

IMAN · comunicación & diseño maxi@estudioiman.com.ar

Diseño Gráfico:

Juan Ignacio Papaleo

Contenidos Periodísticos: Uriel Bederman Roxana Miguel Florencia Rossi Pablo Santiago Rosina Duarte Indalecio Demo Dani Mundo

reportaje

AL ARTISTA

NAHUEL PENNISI

·························· Pág. 12 VALERIA CORRE ··· Pág. 22

Fotografías:

Maxi Gómez Oromí Piter Romero

VACACIONES EN GRUPO ··· Pág. 25

Contacto Comercial: info@valeriadelmar.com

SEAMOS AMIGABLES CON LA PLAYA ··· Pág. 25

Revista Vale en la WEB:

www.valeriadelmar.com Se puede reproducir total o parcialmente esta publicación. La misma carece de cualquier derecho de autor. La persona editora sí responde por los contenidos de sus notas.

COOKIES DE VERANO ··· Pág. 38 Declarado de interés turístico por:

¿QUÉ HAY DE NUEVO EN VALERIA? UN BODEGÓN CON HISTORIA, TÍO ENRIQUE.

Nos dimos cuenta que estamos viejos para los deportes, pero si de morfar se trata continuamos con un estado físico envidiable. Visitamos el gran bodegón de Valeria, Tío Enrique. Una esquina a pasos del centro y a una cuadra del mar. Escaparse del viento de la playa y venir a almorzar unas pastas con un fileto hecho con tomate de verdad es un lujo que lo harán volver al mar con una sonrisa. Sus grandes mila napo a la vieja usanza dejan sin aliento al más corajudo. Un restaurante, atendido por sus dueños y comidas bien preparadas para los que les gusta comer bien. Pasen y vean. Con ustedes, Tío Enrique.

MARINA SEAVER

La perfecta combinación para sus Vacaciones, así se presenta este Nuevo emprendimiento que aparece como un gran buque sobre la calle Seaver. Blanco, imponente y con un definitivo estilo marítimo ancló en Valeria otro emprendimiento de calidad, reforzando la tendencia en inversions de calidad en el area hotelera. Marina Seaver ofrece a sus huéspedes un espacio familiar y sofisticado a la vez. Con tres espejos de agua, spa, solarium, biblioteca con sala de lectura, SUM con parrilla y por supuesto juegos como ping pong, metegol y todo lo necessario para divertirse y desconectar. Cnel Franklin Seaver 1771, 02254 518320 merinaseaver.com.ar

EL OJO Y EL DIAMANTE CENTRO CONTEMPORÁNEO DE ARTE

El Centro Contemporáneo de Arte, proyecto llevado a cabo por el artista Lucas Risé y su familia. En el mismo funcionarán talleres durante todo el mes de enero, de distintas disciplinas artísticas, tales como pintura decorativa sobre madera, maquillaje artístico, bordado artístico, pintura sobre tela y expresión para niños entre otras disciplinas. Los cursos son dictados por Lucas y Carolina Risé, y Belén Estévez.

FERIA ARTESANAL VALERIA DEL MAR

Ya es casi una tradición, volvemos de la playa, relajamos un rato, los chicos se pegan un buen baño para sacarse la sal y salir a pasear por el centro. Nos tomamos un helado, o vamos a los jueguitos, placeres que duran un rato. Pero también podemos hacer cosas que duren toda una vida arriba de una repisa y nos recuerdan cada vez que la vemos ese Verano en Valeria del Mar. La variedad de oficios presentes, se manifiesta a través de los diferentes sectores como cerámica, decoración, flor seca, joyería, madera, metal, papel y cartón, piel, textil o vidrio, entre otros, ofreciéndonos la oportunidad perfecta para adquirir ese genuino y especial regalo.

PARACUTÁ

La Murga que con más de 80 integrantes ya están preparados con bailarines, estandartes y percusionistas, vienen a ponerle color al carnaval de Valeria. Acérquense a la feria Artesanal en Azopardo y Espora y consulten horarios y fechas

SOCIEDAD

TOMA

UNA

CANCIÓN TRISTE

mejor

y hazla Con una frase de una canción de The Beatles, Martín Parlato, fundador y CEO de Posibl. nos cuenta cómo hizo crecer una productora que empezó con la intención de cumplir los sueños de la gente, y que ahora lleva la bandera en causas de impacto social de alcance internacional. ¬ Por Roxana Miguel

ara contarles esta historia tengo que obligadamente decirles que soy de esas personas que cree en la palabra del otro y que con el timbre de voz, la pronunciación o la velocidad con la que transcurre una conversación puedo percibir cómo es la persona con la que estoy hablando y cuánto me aportará esa entrevista. Con esta capacidad, si se le pudiera decir así, entrevisté telefónicamente a Martín Parlato que, más allá de los títulos, me dejó claro que es un persona recibida en la Universidad del Ser Humano. Hace unos cuantos meses atrás me topé con un artículo que hablaba de la startup Posibl., de la cual Parlato es fundador. Lo aparté porque sabía que podía escribir sobre ello en algún momento, y en cuanto el ritmo de redacción de la revista Vale comenzó, sin dudarlo propuse el tema: Una startup que invita a la gente a contar sus sueños para que entre toda una comunidad se puedan concretar. Sueños de todo tipo, uno quería conocer el mar, otro quería conocer a Riquelme (el jugador de fútbol) y así. Cuando comencé a investigar sobre la herramienta, siempre con la duda de que ya no estaría en funcionamiento por la ligereza de su propuesta, o lo

inabarcable de la idea de convertirse en un “Sorpresa y medio” online (por el programa de televisión en donde se concretaban sueños), y todo el tiempo preguntándome con qué dinero funciona ésto, o con el prejuicio de que algún grupo de jóvenes entusiastas y apoderados lo realizaron con ánimo de llamar la atención, me encontraba a cada paso con una de esas empresas que parecen estar funcionando por fuera del mercado formal, por fuera de los cimientos fríos y lógicos de los costos y los balances. Tengo que entrevistar a Martín Parlato, dije en Twitter cuando no accedía a un número telefónico para poder preguntarle mil cosas, y mientras tanto seguía googleando cada momento de Posibl. El mismo día respondió el mensaje y allí acordamos una conversación. Entonces supe que Martín comenzó con la idea escrita en su corazón, para luego plasmarla en un papel, y que junto a dos de sus amigos (ahora socios) le dieron un formato un poco más adecuado como para buscar inversores. Ahora volveremos al momento en que Posibl. empieza a hacerse posible, pero primero me detengo en que conozcan, como yo a Martín Parlato. Argentino, detalle que resaltan todas las notas que se puedan encontrar en internet, y es que se ha convertido en el orgullo de su país por haber ideado desde cero lo que ahora es una gran productora con sede en Estados Unidos y en Argentina. Sin embargo, el legado de él y a quien responde su inspiración es su padre quien le dejó las herramientas más importantes para hacer de un sueño, un imperio. Su vida no ha sido fácil, con situaciones de mucha humildad, y la falta de su padre desde temprana edad, a quien tiene de absoluto referente, me dice en la entrevista con una voz absolutamente iluminada: “Hay que hacerlo como lo dice la letra de The Beatles, Toma una canción triste y hazla mejor”. A mi pregunta de cómo se te ocurrió la idea, le siguió la respuesta: “Me empecé a preguntar sobre el mundo que tenemos y el que desaría tener y para lograr cambios hay que confiar en la gente. Yo confío en la palabra”. Entonces estudió una carrera, se recibió de Administrador de Empresas en la UADE, en donde también lo nombraron Orgullo de aquella institución, y allí sembró las primeras relaciones formales que después le ayudarían con su proyecto, además de incorporar conocimientos. Tiempo ¡SEGUÍ LEYENDO! después, ya trabajando como Asesor Financiero en una

TOMA UNA CANCIÓN TRISTE

empresa, la idea tomó forma en su mente, la compartió con sus amigos y entonces comenzó Posibl.

y hazla mejor

"Para lograr cambios hay que confiar en la gente. Yo confío en la palabra”.

TODO ES POSIBLE “Nada es imposible”, me dijo en nuestra conversación y con ello me sentenció que cualquier idea se puede concretar, desde su proyecto, hasta el sueño de quienes estarían dentro de él. Así nació Posibl., como una plataforma web en la que la gente podía crear su perfil y escribir un sueño o una intención y entre toda la comunidad que la integraba se podía hacer realizable. ¿Funcionó? A meses de estar online se empezaron a generar cientos de perfiles, lo que faltaba es la capacidad de monetizar la página, para que el dinero permita generar propuestas de impacto social, y no sólo sueños individuales. Nos cuenta Martín que el primer sueño lo sube una enfermera del Hospital Británico que movilizada por un

niño internado que quería conocer a Riquelme, creó su perfil y compartió la intención. Al poco tiempo, conocidos de conocidos, lograron que ese relato llegara a un amigo del jugador de fútbol quien finalmente accedió a visitar al niño. Luego la plataforma renovó el perfil y pasó de contar las historias a empoderarlas, buscando que las personas fueran parte de una acción de impacto social que pueda mejorar la convivencia en este planeta. Al tiempo que celebrities como Valeria Mazza se sumaron a la propuesta amadrinando las causas sociales, el sector empresarial y los inversores comenzaron a ver con buen ojo la plataforma, un poco impulsados por la nueva tendencia marketinera de volverse más humanos, y otro tanto por el buen ojo de Martín, de encontrar en las per-

sonas una “empatía necesaria como para compartir valores y la voluntad de las personas de querer cambiar la realidad”, según sus palabras. Cierto es que Posibl. nunca hizo publicidad de ningún tipo, en contra de toda recomendación del marketing online; tampoco tienen una periodicidad en la publicación de contenidos, en donde cualquier community manager quedaría asombrado del alcance que logran sin mucha o sin ninguna estrategia SEO. Hoy, las historias de Posibl. son difundidas por medios como CNN, NBC, Telemundo, Univisión o Fox News, además de que Martín Parlato ya es un orador indiscutible de las charlas TEDx. En su función, empoderan historias como la de un grupo de voluntarios de Mozambique que fomenta la educación en aquel lugar y cuyo documental se puede ver en este link https://www.posibl.com/es/amozambique, en donde también se incita a colaborar difundiendo o donando en la causa. Además llevan adelante jornadas como Impact Day, un ciclo de conferencias que cuenta con el apoyo de Naciones Unidas en Argentina, y en donde los líderes de impacto social y figuras de distintos sectores de la sociedad comparten sus ideas, iniciativas y experiencias con el objetivo de impulsar la Agenda 2030 y sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. En su perfil de LinkedIn Martin habla de Posibl. como “Una empresa de medios de comunicación dedicada a inspirar el bien social y promover el impacto social”. Cuando le pregunté, ¿Alguien te dijo alguna vez que este proyecto podría no ser posible?, él me respondió, “Al principio el 90% de la gente decía que no entendía, me pedía ideas más concretas, o que era imposible cumplir con ese tipo de agendas. Para mi, lo imposible no existe”. V

WWW.POSIBL.COM 11

REPORTAJE

MÚSICA CON LOS OJOS

del alma

La música popular argentina es una cantera inagotable de talentos, día a día nuevos artistas pugnan por tener un espacio en los escenarios más destacados del país y el mundo, con los puños cargados de ilusiones y gargantas ávidas de hacerse oír. Los invitamos a descubrir a un músico que con su voz ilumina cada escenario que lo cobija.

arelense de nacimiento, Nahuel Pennisi, un joven de 26 años amante de la música y comprometido con la generación de nuevos sonidos en el mundo del folclore contemporáneo, ha logrado casi en un abrir y cerrar de ojos, paradójicamente, colocarse en un lugar destacado de la escena musical argentina. No obstante, y pese al vértigo de un año fabuloso en su carrera, este presente no es producto del azar, sino de un trabajo realizado muy a conciencia, con objetivos claros y los pies sobre la tierra. Nahuel es no vidente, ciego desde su nacimiento, en 1990. Y esa condición, que para muchos sería un limitante, ha sido clave en su formación, y en su modo de

interpretar la guitarra, recostada sobre su falda, acariciando el encordado con una técnica similar a un pianista para generar sus acordes y melodías. “La música llega a mi desde muy chiquito, creo que no me equivoco si digo que desde el momento mismo en que nací” cuenta Nahuel Pennisi a Vale. “Nací en una casa donde brotaba música por todos los rincones. Mi mamá es profesora de canto y mi papá además de ser director de un colegio toca muy bien el bajo, la guitarra y también hace algunas cosas con el teclado”. Es habitual en él oír cómo expresa la admiración por el modo de cantar de Fabiana, su madre, que “canta re bien” dice Nahuel.

FOTO: Piter Romero

¬ Por Pablo Santiago

“Quizás uno de los grandes responsables de esto que me pasa hoy sea mi papá. Él fue quien me mostró que podía hacer música cuando me puso por primera vez en las manos un bajo. En realidad, cuando me lo dio, lo puso sobre la cama, me lo acostó adelante para que yo empezara a intentar sacarle algún sonido, y yo creí que se tocaba de ese modo, acostado, entonces arranqué a jugar”. Cabe destacar que este modo tan particular tiene una doble complejidad, no sólo por el hecho de tener el instrumento acostado sobre las piernas, sino porque como Fernando, su papá, acostó el bajo exactamente del mismo modo que él lo tocaba, predispuesto para un diestro, y al estar ese pequeño sentado de frente, aprendió en espejo, es decir, con el mástil del bajo hacia la derecha. Y así comenzó todo. UN RUBIECITO DESFACHATADO CON EL PELO LARGO Sus maestras de la Escuela Especial n° 515 de Gonnet, con las que compartió un recital a beneficio de la institución en octubre., lo recuerdan: “Eras un nene incansable, inquieto, pero muy dulce” le dice Sonia Maluendres, hoy directora de la Escuela. “Nahuel disfrutaba mucho estar en la escuela, jugaba, se divertía y desde pequeño demostraba su interés por la música. Tenía una curiosidad innata”, asegura Sonia. Y eso se demostraba día a día, en cada oportunidad que había, en la que de a poco comenzaba a forjarse la personalidad artística de un joven que su-

peraba las barreras de la timidez cada vez que empuñaba su instrumento para interpretar canciones de Rodrigo, los primeros sonidos que fue animándose a sacarle a su bajo primero y a la guitarra después. VALE: ¿Cuáles fueron los descubrimientos en cuanto a lo musical que te marcaron el camino como artista? NP: Cuando la radio entra en mi vida se volvió algo fundamental, porque me permitió empezar a descubrir sonidos diferentes, de otros países y también mucho de nuestro país. Cuando encontré la Radio Nacional Folclórica fue una revolución para mí. Empecé a escuchar folclore y me llamó mucho la atención la variedad y versatilidad de ese género, de esas canciones. Descubrí que las letras no eran sólo eso, sino que estaban hechas música, y eso hizo que me llegaran mucho más que cualquier otra cosa. Ese es el momento en que se despertó el cantor en mí, gracias a que escuchaba a la “negra” Sosa, Hernán Figueroa Reyes, Jorge Cafrune, Falú, Atahualpa Yupanqui. Ellos fueron los que me marcaron el rumbo. Y después empecé a descubrir también a muchos grandes artistas que se comprometían con la música, con la palabra y eso me encantaba. Escuchaba a León (Gieco), a Víctor (Heredia), a Charly (García) y me daban ganas de poder ser como ellos. V: ¿Y cuándo fue el momento en que entendiste que la música podía ser un camino profesional, más allá de ser algo que te gustaba hacer? NP: Creo que cuando empecé a tocar ¡SEGUÍ LEYENDO! en la calle. Cuando

MÚSICA CON LOS OJOS

del alma

sentí el sonido de una moneda que alguien me dejaba por cómo cantaba, porque le había llegado realmente lo que yo estaba haciendo, en ese momento sentí que empezaba a ser un músico de verdad. Y con esto me pasó algo muy gracioso, porque siempre que iba a la peatonal de Lomas o a la calle Florida en capital me acompañaba mi abuela y me acuerdo que cuando me pasó eso de sentir el ruido de las monedas, lo primero que se me vino a la mente fue que era mi abuela, que estaba ella poniéndome monedas para que yo no sienta que estaba tocando y que nadie me prestaba atención. Pero cuando empezaron a caer más me di cuenta que no era así, sino que era la gente la que me estaba devolviendo, en forma de una moneda, eso que yo le estaba brindando desde la música, y fue hermoso darme cuenta de eso. V: ¿Cómo fue esa experiencia de ser artista callejero? NP: Para mí fue determinante. Me enseñó mucho desde lo humano y también desde lo artístico. Creo que aprendí a

cantar realmente en la calle, porque fue ahí cuando tuve que aprender a manejar la voz, a dosificar el caudal de aire, porque si no iba a terminar lastimándome las cuerdas vocales, no es sencillo estar en un lugar al aire libre, sin un sistema de sonido, sin micrófonos y lograr que la gente se pare a escucharte, que hagan un alto en sus cosas y dejen de correr para disfrutar de un ratito de música, que era en definitiva lo que yo les proponía. Escaparse un instante de sus problemas y compartir mi música. Parece un sueño, un comienzo tempranero, lúdico, que fue la piedra fundamental en la construcción de una carrera que no tiene techo. Y hoy, a un año de haber lanzado su disco debut bajo la órbita de Sony Music Argentina, ya tiene en su haber un Premio Carlos Gardel como Mejor Artista Nuevo de Folclore y la nominación como Mejor Artista de Folclore en los Latin Grammy 2016, ceremonia en la que además Nahuel Pennisi tuvo la oportunidad de abrir desde lo musical, interpretando “Primavera” canción que le da nombre a este primer álbum del varelense. NP: Para mí es un sueño todo lo que me ha pasado en este año. Nunca imaginé que con el primer disco ya iba a tener la posibilidad de ganar un premio tan importante como el Gardel, y mucho menos que me iban a nominar para los Latin Grammy. Es hermoso todo esto. V: ¿Cuál fue la sensación al saber que estabas abriendo la ceremonia de los Latin Grammy en Las Vegas y que millones de personas te iban a ver en todo el mundo? NP: Muchos nervios. Pero por suerte una vez que empezó todo pude relajarme, refugiarme en la música y salir a disfrutar de esa oportunidad única que era hacer la apertura musical de la ceremonia, en un lugar repleto de gente y repleto de colegas, que es una responsabilidad más grande aún, porque ahí todos hablábamos el mismo idioma, el de la música. Internamente sabía que ese momento era quizás hasta más importante que ganar la terna en la que estaba nominado, porque la gente me iba a conocer por mi música, me iba a escuchar cantar y tocar la guitarra, no por haber ganado el premio. Y gracias a Dios salió todo muy bien, recibí muchísimo cariño de todos los que estaban ahí. Además estar en ese lugar me dio la posibilidad de conocer a grandes artistas, a referentes en cuanto a lo musical para mí. Eso también fue muy emocionante. V: Si tenés que elegir un momento de esa experiencia en Las Vegas, ¿con cuál te quedás? NP: Es difícil elegir uno solo, porque todo lo que viví fue emocionante. Conocer una ciudad enorme, que está completamente sobreestimulada desde lo visual y sobre todo, al menos en mi percepción, desde lo sonoro; tener que ¡SEGUÍ LEYENDO!

FOTO: Pablo Santiago

"Creo que aprendí a cantar realmente en la calle, porque fue ahí cuando tuve que aprender a manejar la voz"

MÚSICA CON LOS OJOS

del alma

ción al oído, cantamos juntos un pedacito de una canción suya… fue algo hermoso, inigualable. Me impactó con su sencillez, con su cariño, su calidez hacia mí. V: ¿Te gustaría poder grabar una canción con ella? NP: Me encantaría. Sería cumplir un sueño, otro sueño más. Hay posibilidades de hacerlo más adelante. Niña se mostró, como decía antes, muy conmovida con mi música y me lo hizo saber, se acercó, cantó conmigo y me dejó en claro después, cuando pudimos charlar, que está latente esa posibilidad de hacer algo juntos. Así que es sólo cuestión de encontrar el momento para poder lograrlo, ¡y ojalá que sea pronto! V: ¿Qué hay en el horizonte cercano en cuanto a presentaciones? NP: Mucho trabajo, por suerte. Esta última parte del año nos encuentra muy activos, hemos estado en México, in-

FOTO: Pablo Santiago

"Haber conocido a Niña Pastori es algo que nunca me voy a olvidar"

cumplir con ruedas de prensa extensas y con periodistas de todas partes del mundo que conocían mi música y se mostraban muy interesados en lo que yo hago como artista; tener la posibilidad de abrir la ceremonia de los Latin Grammy… y tantas cosas más que pasaron en el medio. Pero si tengo que quedarme con uno, sería el momento en que conocí a Niña Pastori. Es alguien a quien yo admiro mucho, soy un fanático del flamenco, para mí Camarón de la Isla es uno de los músicos más determinantes y fundamentales en el mundo, me identifico mucho en sus letras, en su modo de cantar, de entregar el alma en cada canción, y hoy en día todo eso lo encuentro en Niña Pastori. Entonces haber podido conocerla fue un poquito estar cerca de Camarón también. Y sobre ese momento, lo que más me movilizó fue que mientras estaba probando sonido, ella se me acercó y me cantó una can-

FOTO: Piter Romero

vitados por Sin Bandera para abrir su show en el Auditorio Nacional y también cuando estuvieron en Buenos Aires; también estuvimos con presentaciones en Montevideo, en San Isidro, Santo Tomé, San Nicolás, me invitaron a ser parte de la Teletón en Paraguay y en Chile y cerramos formalmente el año en el ND Teatro en Capital Federal, con una sala colmada y con muchos amigos que participaron del show, como Marcela Morello, Luis Salinas y los artistas del Teatro Ciego que hicieron una performance muy linda. Haremos presentaciones en la temporada de verano en el Roxy de Mar del Plata, vamos a estar también en Cosquín, en el escenario mayor el 24 de enero, compartiendo la noche con Abel Pintos y muchos otros lugares que van sumándose para despedir “Primavera” del mejor modo, tocando estas canciones por todo el país y ya empezando la producción de su sucesor también. V: ¿Cuál es tu relación con el mar y con la naturaleza? Cómo las percibís? NP: Cuando me acerqué al mar por primera vez tuve la

sensación de la más absoluta libertad, con el sonido de las olas que van y vienen todo el tiempo. También me permitió imaginarme un horizonte, sentir que podía mirar para adelante y saber que a lo lejos se mezclaban el agua con el cielo. Eso fue lo que más me llamó la atención del mar, y cada vez que puedo vuelvo. Cuando estoy en un bosque, por ejemplo, siento que estoy en un lugar en el que nadie me puede ver. Me siento como que soy un pastito más dentro del bosque y que ahí me puedo refugiar y disfrutarlo. Me invade, me envuelve ese aroma tan particular que tiene el bosque, es algo que me encanta. Es Nahuel Pennisi. Aquel rubiecito desfachatado, incansable, inquieto, dueño de un talento musical que ha sabido forjar, moldear y que lejos está de alcanzar su punto máximo. Pero no porque no pueda, sino porque justamente en cada oportunidad que la vida le pone enfrente demuestra que su progreso tiene esa misma condición de inagotable que tenía ese pequeño que aprendió jugando a copiar acordes de cuarteto cordobés V

SALUD

¡VALERIA

corre!

Charlamos con Romina Gemignani, principal motor y fundadora de AAMPI, la Asociación de Atletas Master de Pinamar, que además de promover y ser el sustento del atletismo infanto-juvenil de la zona, estimula la participación de chicos con todo tipo de realidades y capacidades. Valeria Corre convoca a todos los valerienses y a sus visitantes a sumarse a una experiencia donde el deporte y la inclusión van de la mano.

¬ Por Florencia Rossi

VALE: Romina, contanos un poco sobre vos, y la tarea que llevás a cabo con el deporte en nuestra ciudad. ROMINA: Comencé a practicar deportes a los 12 años, estudié el Profesorado en Educación Física, y me convertí en entrenadora IAAF de Atletismo ( nivel 1 y 2) y atleta master. Soy profe en la Escuela Municipal de Atletismo de Pinamar, y como atleta, tengo el Record actual Argentino de Salto en Largo en mi categoría (40/44)

con 5.07 mts, realizado en el Mundial de Porto Alegre ( Brasil) en 2013. Así que el deporte es una parte esencial de mi vida. V: ¿Cómo surgió la idea de formar la Asociación de Atletas Master en Pinamar? Y Cómo funciona? R: La principal motivación fue habernos juntado un grupo de atletas ya veteranos, (mayores de 30 años), quienes fuimos los primeros atletas federados de Pinamar, y que habíamos

dejado nuestra localidad por distintos motivos (estudio, matrimonio, hijos) pero que elegimos volver a nuestro hogar años más tarde . El 28 de mayo de 2008 dimos por creada formalmente la Asociación, que cuenta con personería jurídica y que tiene por principales objetivos el fomento del atletismo veterano, pero también el sustento del atletismo infanto- juvenil, entendiendo que serán los master del futuro.

Fui la primera presidente de AAMPi por dos períodos, y siempre pensé que me gustaría que la asociación esté presidida por personas ajenas al reducido grupo que le dio inicio..hoy por suerte es así, y hay muchas personas valiosas trabajando para llevar adelante un sueño que ya no es propio, sino que es motor de un gran número de niños y jóvenes locales. V: ¿Cómo se convoca y se apoya a los chicos para que puedan sumarse a las actividades deportivas de la Asociación?

R: Sí! Aproximadamente 40 atletas intervienen en el Circuito Federativo, desde la categoría Preinfantil ( 10/11 años) a la Sub 23, con muy buenos resultados. Tenemos Campeones Provinciales y Nacionales. En el 2016, Facundo Fronza participó en el Campeonato Sudamericano U18 en Entre Ríos, donde obtuvo el 5to puesto. Facundo es triple Campeón Argentino ( 400 metros vallas / Posta 4 x 100 y Posta 8 x 300) y Sub Campeón nacional de 400 metros llanos. Ademas cuenta con la mejor marca Nacional del año en

"Nuestra intención es darle la oportunidad de crecer, desarrollarse y disfrutar del deporte a todos los chicos por igual." R: El proyecto, desde su comienzo, hace hincapié en brindar oportunidades a la mayor cantidad de niños y adolescentes, sin distinguir si pueden o no afrontar los gastos que el mismo deporte demanda. Nuestra intención es darle la oportunidad de crecer, desarrollarse y disfrutar del deporte a todos los chicos por igual. Para esto, AAMPi inició en 2009 un Circuito Barrial, donde se realizan una vez al mes estímulos cortos del deporte para todos aquellos niños de 6 a 12 años que deseen conocerlo. Las actividades son sencillas, no se necesitan conocimientos previos, y en las actividades todos juegan y son premiados. Luego, como un escalón natural , quienes ya quedan instalados en el deporte y comienzan a tomar clases del mismo, participan de un Circuito Regional que lleva 8 años realizándose de manera ininterrumpida, y propone pruebas para chicos de de 6 a 18 años. V: Imagino que deben haber cosechado algunos logros y premios interesantes a lo largo de estos años.

400 m con vallas. El proyecto es sumamente ambicioso y son muchas las personas que trabajan desinteresadamente para llevar adelante un calendario que tuvo en 2016 mas de 35 participaciones en toda la provincia y el país. Además, la atleta juvenil Eliane Martinez, de nacionalidad Paraguaya, viajo a su país en dos oportunidades donde obtuvo el doble Campeonato Paraguayo en 400 y 800 m, y en nuestro país fue Campeona Nacional de clubes en 400 m con vallas y Sub Campeona en 400 llanos. V: ¿Cómo se financian los viajes a los torneos? R: Nosotros acompañamos a todos nuestros atletas en sus participaciones. Desde el 2015 tuvimos la suerte de poder realizar los viajes más extensos, a Chaco y Mendoza, en avión, cubriendo los gastos con fondos de la Asociación, y también otorgando alojamiento y comida a los atletas que lo necesitaban. Esto es posible gracias a una institución que crece y apuesta ¡SEGUÍ LEYENDO!

¡VALERIA

corre!

permanentemente. V: Contanos un poco sobre Valeria Corre; y cómo se puede sumar la gente que esté interesada en participar. R: Valeria Corre surge de la idea de dar a la localidad donde se gestó la Asociacion Atletas Master de Pinamar un evento deportivo que pueda sostenerse en el tiempo y que sea genuino de una organización local. Es una carrera de 1 km de distancia para los niños de hasta 14 años, y de 7 km para la categoria competitiva. Hay premios para el 1ro, 2do y 3er puesto de cada categoría, así como medalla para todos los que finalicen la carrera El verano pasado contamos con la participación de Belén Casetta y Luis

Molina, ambos atletas olímpicos en Río 2016, quienes resultaron ganadores tanto en la general de damas como en la de caballeros, respectivamente. Es un evento que tiene muy buenas repercusiones. Recibimos grandes demostraciones de agradecimiento, no sólo de los atletas sino de sus familias, hemos incorporado a niños especiales que se sumaron felices al grupo y comparten a diario sus entrenamientos.

Valeria Corre se ha transformado para todos en una fiesta del deporte de nuestra localidad, y un momento de mucho trabajo, donde la familia del atletismo se pone a disposición para colaborar antes y durante la carrera. Nuestro deseo es que cada año sesumen más participantes! V

› ¡SUMATE Y PARTICIPÁ EN VALERIA CORRE! ›

Fecha de realización: 5 de febrero de 2017 Arranque: Av. Espora y Playa, Valeria del Mar. Distancias: 1 k para niños hasta 14 años y 7 k para damas y caballeros. La carrera cuenta con fiscalización electrónica, hidratación para todos los corredores, y se realizan sorteos con premios. También se reparten camisetas para los primeros 500 inscriptos. Entrenadores que acompañan los circuitos: Priscila López, Andrés Siste y Romina Gemignani. Organiza: AAMPI. Auspicia: Municipalidad de Pinamar.

MARPIN

ECOLOGÍA

desde los cimientos Luego de varios años de espera y papeleos, las playas de Pinamar, Cariló, Ostende y Valeria del Mar, ganarán más metros cuadrados libres tras implementarse una ordenanza que obligó a los paradores a que reduzcan el espacio físico ocupado y modifiquen los materiales de construcción que usan.

er amigables con el medio ambiente es no dejar basura en las playas durante el veraneo y es no modificar el ecosistema que se nos presenta de forma natural. Aunque desde hace años se difunde el mensaje de cuidar nuestras playas, Pinamar es una de las plazas en donde se experimenta una cierta controversia: ¿Es el mar el que arremete sobre el continente o es el ser humano el que construye en

donde ya casi no queda suelo? Por un lado, la mano del hombre ha intervenido a más no poder para generar sitios de esparcimiento, mientras que por otro, el propio mar hace de las suyas ganándose cada vez más granos de arena. ¿De qué manera se podría cuidar el medioambiente costero entonces? En este contexto, parece imposible luchar contra la erosión marina, y muchas veces se intimó con la idea

de que Pinamar, entre otras ciudades costeras, terminarían por perder sus playas. Sin embargo, la mirada no habría que ponerla sobre el mar que azota con sus oleadas el terreno argentino, sino sobre las edificaciones que posan sobre las playas con tremendas propuestas, las cuales cada vez iban a tener menos lugar. Extensos paradores de más de 1500 metros cuadrados con ¡SEGUÍ LEYENDO!

desde los cimientos

piletas, canchas, bares y carpas, todo plantado en el poco espacio de playa que iba quedando, supieron ganar adeptos frente a los modestos puestos de no más de 200 metros cuadrados. Aún cuando esos sitios populares fueran los que más turismo llevaran a la ciudad, un plan de reconversión del Frente Marítimo dijo basta, e implantó otra forma de ver las cosas. Unos 22 kilómetros de playa con unos 46 balnearios incluidos en las zonas de Pinamar, Cariló, Ostende y Valeria del Mar, están incluidos dentro de un plan de demolición que comenzó en abril del 2016, en un proyecto que terminará de tomar forma y color cuando -esta nota ya estará publicada y la revista Vale esté en tus manos- en plena temporada 2017. Con suerte y viento a favor, quizán estés disfrutando de una vista mucho más extensa de la playa entonces, aunque seguramente algunos tendrán que esperar un poco más. El proyecto que comenzó en el año 2009 y que tuvo varios giros para po-

der llevarse adelante, logró un curso real en el 2016 cuando dejó de ser una amaneza la sanción: “Este año demolemos todo”. Desde mitad del 2016 y durante 9 meses aproximadamente, las playas perdieron todo su atractivo puesto que las máquinas topadoras y los viejos cimientos de paradores que supieron ser la cara de los balnearios, fueron la postal que tapaba el horizonte. Hay que aclarar, que todavía está en curso en plan, de hecho Valeria del Mar, recién comenzará con este panorama en el invierno de 2017. REGLAS PARA SER “AMIGABLES” No todo fue muy sencillo, pese a que la mayoría de los consorcios respetaron la decisión, para algunos en cambio, el futuro les parecía incierto e inclusive los ponía frente a la decisión de derribar el trabajo realizado durante muchos años. Algunos paradores, con mucha trayectoria y reconocimiento, terminaron por acordar una construcción simultánea, al tiempo que se derrivaba todo lo ante-

rior. Otros, aprovechaban que la propuesta tenía demoras para atrasar sus proyectos de remodelación. El Plan nació en el seno de una investigación, luego fue acompañada por la Dirección del Frente Marítimo de la Municipalidad de Pinamar y apoyado por los cuerpos políticos. Se caracterizó por los enredos judiciales y las ideas y vueltas en la confección de una ordenanza, hasta que finalmente fue aprobada bajo la numeración 4442/14. Todos estos giros no fueron en vano, puesto que no se pretendía un cambio caprichoso, sino la intención de ganar terreno y convertir a estos 22 km de playa en los balnearios más sustentables a nivel internacional. Para Javier Mendía, Director del Frente Marítimo, los consorcios que habitaban hasta la fecha “son de la época en que uno asociaba más metros cuadrados a mejor calidad de servicio. Ese no es más el paradigma de lo que estamos manejando”, y agregó cuál es el propósito de que durante casi un año entero se pierda el paisaje de esos kilómetros de costa: “Hoy la idea es la sustentabilidad de la playa. El valor a preservar es la playa. Si se deteriora o erosiona, perdimos todo”.

TIPS AMIGABLES PARA TURISTAS # Llevá lo imprescindible a la playa, es más cómodo para vos y además dejarás espacio para los demás. # Un paquete vacío de algo que consumiste puede servirte para juntar el resto de los desperdicios como yerba, botellas, cáscaras de f ruta, restos de comida, vasos de plástico, pañales, etc., y luego tiralos en un tacho que encuentres en la playa, o en un parador. # Si vas a usar el baño del parador y notás que pierde agua, avisá para que no se malgaste el recurso. # No es suficiente con juntar tus residuos. Si en el espacio que estás hay suciedad, no vendrá mal que los juntes con los tuyos y los tires. # Los aerosoles no son bienvenidos por el medio ambiente, usá bronceadores en crema. # Fumar no es saludable, pero si no podés evitarlo, no dejes las colillas en la arena.

Por su parte, la arquitecta Mila Gómez Beret, secretaria de Planeamiento, confirma que el espacio público de la playa actualmente es del 17%. Para aumentar este porcentaje se aprovechará el espacio que dejan las concesiones vacías, y con la adecuación de los paradores se volverá a ganar el 50% de la playa. Así mismo, la arquitecta asegura que con estos cambios se lograrán recuperar la duna costera, controlar la erosión marina y recuperar el médano de Pinamar. Para que sean realmente “amigables” las nuevas edificaciones están reglamentadas por la ordenanza del Plan de Reconversión del Frente Marítimo.

En principio, no se puede construir sobre arena como tampoco se puede usar hormigón, sino que se propone el uso de madera, premoleados y materiales no convencionales. Las unidades tendrán un máximo de altura de 3,5 metros, sus servicios se desplazarán hacia el continente y no sobre la playa, además de que se ceñirán en tres categorías de balnearios según la cantidad de carpas: 80, 120 y 150. Pero no todo termina allí, el plan que modifica las concesiones, también pretende generar espacios más amigables para los peatones, con bici sendas y caminos para los que hacen las caminatas por las mañanas, ade-

más de organizar los estacionamientos improvisados. NOSOTROS TAMBIÉN Más allá de que una ordenanza comience a reubicar las piezas para ganar espacio en las playas, para controlar la erosión marina y para que las concesiones sean más concientes del material que utilizan para construir en espacios naturales, aún así, nada de esto sería del todo valorado por los turistas sino cuidaran estos sitios como lo merecen. Por eso, compartimos algunas recomendaciones para que este verano disfrutes de una vista al mar hermosa y, como venimos diciendo, amigable V

VÍNCULOS

LA GRAN TRAV

DE LAS VACACIONE

en familia ¬ Por Rosina A. Duarte Lic. En Psicología-Doula-Danza Movimiento Terapeuta MN 37305

Cuando llega el momento de pensar en las vacaciones y empezar a organizarlas, la idealización y las altas expectativas suelen estar muy presentes. En la ilusión, es un momento de descanso ideal, un lugar paradisíaco sin ocupaciones ni preocupaciones familiares ni personales, una pausa en el tiempo donde sólo prime el deseo propio: descanso y placer. 32

uchas veces, la realidad después no condice con esta utopía vacacional: hay otras personas involucradas, muchas subjetividades en juego, relaciones y vínculos con otros; y los vínculos, siempre encierran complejidades. Es bueno tenerlo presente, evita malestares frente a las expectativas iniciales, ya

que si el viaje es en grupo, con otras familias amigas o con la familia política, la cosa se complejiza. Esto no significa no lograr ese ansiado oasis de descanso y placer, sólo que hay que organizarse bien, desde la planificación misma de las vacaciones y con anticipación, al tener en cuenta las siguientes variables que pueden influenciar:

VESÍA

• • • •

Espacios propios Tiempos Actividades Necesidades

ESPACIOS PROPIOS: ¡CADA QUIÉN EN SU LUGAR! Organizá las vacaciones respetando la cuestión espacial, algo tan básico que muchas veces se olvida

con el entusiasmo inicial de querer compartir con otros. Asegurate que cada quien tenga un lugar propio, de modo tal que cada familia pueda tener intimidad y libertad respecto de horarios y rutinas. A veces funcionan de manera muy favorables las propuestas de habitaciones separadas, las cabañas contiguas y/o los departamentos ¡SEGUÍ LEYENDO!

LA GRAN TRAVESÍA DE LAS VACACIONES

en familia

Asegurate que cada quien tenga un lugar propio, de modo tal que cada familia pueda tener intimidad y libertad respecto de horarios y rutinas.

dentro del mismo complejo, pero cada quién en el suyo. Como bien dice el refrán: “Juntos pero no revueltos!” TIEMPO: ¡ACOMODÁ TU RELOJ! Y sí, el bien más preciado es necesario armonizarlo. Como con los lugares, respetar los tiempos propios y ajenos se vuelve parte fundante del pacto vacacional. Tené en cuenta que cada familia es un mundo aparte, con sus tiempos propios, sus descansos, sus modos de ver la vida, de disfrutar de una vacación, de lidiar con sus cotidianeidades. Por tanto, ¡A no ofenderse con los demás por querer algo diferente en un tiempo distinto al tuyo! No están atacando a tu persona, sino eligiendo otro modo de administrar su tiempo vacacional. Muchas veces las rutinas se vuel-

¡A no ofenderse con los demás por querer algo diferente en un tiempo distinto al tuyo! No están atacando a tu persona, sino eligiendo otro modo de administrar su tiempo vacacional. ven más flexibles y en algunos casos hasta desaparecen completamente. ¡No desesperes! Es algo que vuelve a la normalidad al regreso a casa, mientras tanto, disfrutalo. Aprovechá para hacer una pausa, detenerte a pensar y buscar también el tiempo que vos necesitas, tal vez un momento para disfrutar de tu propia

soledad o para compartir con tu pareja. Una buena opción para lograrlo es dejar a los niños al cuidado de los otros que te acompañan. ¡Esta es una gran ventaja de viajar en grupo! ACTIVIDADES: Si hay niños en la familia, pensá en la organización y planificación de acti-

vidades para ellos. Desde el inicio del viaje, buscá propuestas para ayudarlos a estar entretenidos y ocupados, dependiendo de la edad, algunas actividades serán más favorables y adecuadas que otras. Materiales didácticos, cartas, dados, libritos para pintar, leer, o hacer actividades pueden ser de gran ayuda para los viajes en auto, barco o avión. En otros casos, también los aparatos tecnológicos son muy utilizados para entretener a los niños, ya sea con juegos, películas u otras facilidades que estos aparatos aportan. ¡Aprovechalos! Y en lo que respecta al destino vacacional, si tenés hijos, buscá lugares donde la aventura pueda estar presente, a ellos les gusta jugar, así que con espacio y tiempo a su favor, harán todo el despliegue posible. Muchos lugares de hospedaje ofrecen actividades, en algunos casos, con personal recreativo a cargo, también suelen disponer de lugares comunes de juego con distintas propuestas como metegol, pool, juegos de mesa, juegos al aire libre, actividades deportivas, etc. Si viajás con tus padres y/o suegros, aprovechá para que los niños puedan compartir actividades con sus abuelos. Un tiempo de calidad juntos, distendidos y relajados, tal vez pueda ser tu gran oportunidad para que vos y tu pareja se tomen un descanso y tengan un tiempo para ustedes. NECESIDADES: Durante las vacaciones el humor se modifica, bajan los niveles de estrés y exigencias y va disminuyendo el cansancio físico. Para todo ¡SEGUÍ LEYENDO!

PARA UN BUEN DESCANSO, TENÉ SIEMPRE EN CUENTA:

Espacios propios:

como dice el famoso refrán “taza taza cada uno a su casa”…los aglomeramientos no suelen ser copados! Más bien, sabé que la convivencia es dura por más que sólo sean 15 días en la playa!!

Tiempos:

aprovechá para optimizar el tiempo y si tenés con quién dejar a los chicos, tomate un tiempo para vos o para estar un rato con tu pareja. Ese tiempo de ocio siempre viene bien!

Actividades:

planificá y pensá actividades para los niños, ya sea en la playa o fuera de ella para que estén entretenidos, y vos, relajada!

Necesidades:

pensa qué es lo que querés de estas vacaciones, qué es lo que realmente vos necesitás, y luego tomá tus decisiones!

Pero ya sabés, prio.ri.za.te!!!!!

LA GRAN TRAVESÍA DE LAS VACACIONES esto es necesario que logres hacer un corte con tu ámbito laboral, es decir, que no te lleves trabajo a las vacaciones para poder “resetear” el cuerpo y la mente. Fijate qué necesidades tenes, cómo hacer para poder satisfacerlas; también qué necesitan los otros de tu familia y cómo ayudar a lograrlo. Si tenés hijos, es probable que además de su tiempo de juego solitario, también quieran y necesiten tener más tiempo de calidad juntos. Aprovechá para tener un buen descanso, más horas y mayor tiempo de ocio, de disfrute y relax, y de compartir en familia o con amigos. Finalmente, tené presente que el hecho de sentarse a organizar y planificar este proyecto, ya forma parte del inicio de las vacaciones. Tomá una actitud activa al respecto, armá tu plan de acción vacacional buscando opciones, luego solicitando el consenso y acordando con quienes vas a compartir el viaje, pero priorizando también tus ganas y necesidades. Es muy importante que todos se sientan a gusto y entusiasmados con el tema, que juntos elijan el destino, el

en familia

ELIGE TU PROPIA AVENTURA

VACACIONES CON LOS SUEGROS

Estás en tu casa, tranquila, relajada, un libro en la mano, un poco de música suave, un cafecito espumoso con crema de esos que evocan a Clooney, y en eso cae tu marido, con sonrisa de mona lisa, mi amor, te tengo una hermosa noticia. Mamá y papá nos invitan a la costa, dice y vuelve a tirar, no tenemos que pagar nada, lanza como si nada, como si algo así pudiera ser cierto, como si no tuviera forma de medir el efecto millonario que tu suegra puede causar en vos.

Si decidís divorciarte, este artículo llega hasta acá. No podemos juzgarte, fuiste igual muy valiente. Si decidís aceptar la propuesta de tus suegros y pensar, ya fue, hago la mía y disfruto igual, podés seguir leyendo.

hospedaje, evalúen los pros y contras que podrían aparecer. Mientras más compartida sea la planificación, mejor para todos. Y siempre tené presente las ventajas de viajar en grupo, ya sea con amigos o familia (aunque sea la política!!), ¡¡aprovechalas y disfrutá!! Y recordá esta frase: “Todo en exceso es malo, excepto las vacaciones…!!” V

Cuando volvés en sí, te encontrás en el asiento de atrás del auto de tu suegro, tu suegra te pregunta si te gusta su maquillaje, no es el color lo que falla en este caso, pensás, sino que los labios quedaron sin pintar y los dientes lucen un rojo carmesí fuego que atormenta. Tu suegro pone un cassette, si, un cassette, de una música depresiva del milenio pasado y tu suegra mueve los hombros y se hace la sexy, como si esa música horrenda pudiera inspirar a alguien. Decidís mirar a la ventanilla y rezar para que Chascomús llegue cuanto antes. ¡SEGUÍ LEYENDO!

LA GRAN TRAVESÍA DE LAS VACACIONES

en familia

ELIGE TU PROPIA AVENTURA VACACIONES CON LOS SUEGROS Si decidís que aunque estás a dieta, vas a bajar en Atalaya, atragantarte con una docena de medialunas, y tomarte un café medio pelo de esos que nada que ver con Clooney, tu viaje llegó hasta acá, nada para reprochar. Si aceptás la idea de tu suegro de no parar hasta la costa para no perder tiempo valioso de calidad, podés seguir leyendo.

Que el chalet resultara mucho más chico y muchísimo más sucio que en la foto de la web, vaya y pase, pero que tu cucheta estuviera pegada al baño no era muy seductor, menos aún cuando tu suegro, diario en mano, se disponía a tomarse unos cuarenta minutos para dejar, en tu lugar de dulces sueños, una fragancia que los transformaría en pesadillas. En eso pasa tu suegra y, benevolente, generosa, aprovecha para cultivar la relación y dejarte un consejo, siempre tenés que tirar desodorante, querida, sino es poco femenino de tu parte.

Si decidís sacar a tu suegra de mentira a verdad, tu viaje llegó hasta acá. Todo tiene un límite, lo entendemos. Si decidís meter tu cabeza dentro de la almohada, olvidarte del fierro cruzado de la cucheta que justo te pega en el medio de la espalda, y tratar de tener una buena noche, podés seguir leyendo.

Nada mejor para arrancar el día que una ducha calentita, corrés las telarañas, ponés una toalla como alfombra y te metés en la bañera, pero el agua no calienta y el termotanque parece no dar respuestas. Aguantá un ratito, te grita tu suegra, que llamamos al del termotanque a ver qué pasa. Una hora pasa rápido te grita tu suegra antes de avisarte que te deja las llaves, que se va para la playa, y que hay que aprovechar este sol porque después, cuando vos llegues, ya hace mal, divina.

Si decidís dejar una garrafa abierta y un par de fósforos encendidos en la habitación de tu suegra, tu viaje llegó hasta acá, no te creas que fue poca cosa, hiciste lo que pudiste, estamos orgullosas de vos Si te sentás en el inodoro a esperar al del termotanque, darte tu merecida ducha y salir para la playa, podés seguir leyendo.

Cuando llegás a la playa, te enterás que tus suegros salieron a caminar y, casualidades del destino, tu suegra se llevó tu protector solar dentro de su cartera. Cuando vuelven, dos horas después, el sol del mediodía hizo estragos en tu piel blanquecina. Parecés un palito de la selva, querida, te tira tu suegra, ¿por qué no te pusiste protector?

Si decidís que es hora de que alguien le enseñe modales a tu suegra, te ponés de pie, y te desquitás pegando unos buenos gritos, incluyendo a tu marido, que es el culpable de todo esto después de todo, tu viaje llegó hasta acá, pero no te preocupes, sos un ejemplo para todas nosotras. Si decidís dejarlo pasar y comprarte un gel post-solar para que no te salgan ampollas y puedas dormir sin tener que colgarte en una percha del placard, podés seguir leyendo.

Y es sólo el primer día, suerte con los 14 días más que te quedan. O te lleva el mar como a la gran Alfonsina, o te volvés una mártir y, como Clooney, tal vez una leyenda. En fin… No sientas que estás al horno con papas. Sólo es hora de replantearte mejor tus prioridades… V

VALERIA

es un pueblo ¡Qué lindo pasar el verano en Valeria del Mar! Hace más de treinta años que yo hago eso en este pueblo satélite que tiene una vida propia muy singular. Un estilo único de vida. Parece contradictorio: ¿un satélite con estilo propio? Pero bueno, eso es lo que sucede. No soy un lugareño, lo sé, y lo respeto mucho como para creerme tal cosa, sin embargo, tampoco soy alguien que solo va a disfrutar de las bondades de Valeria. Soy un valeriano. Un hijo de Valeria. O un amante.

oy a nombrar la razón que me lleva a decir esto. Si ahora pienso lo que soy, lo que Daniel Mundo logró y lo que quiere lograr en el futuro, lo que desearía que fuera el mundo que habitarán sus hijas, bueno, me doy cuenta que todo eso lo aprendí de Valeria, del estilo de vida que impone Valeria, quizás sin saberlo. ¿Cómo no estarle agradecido a semejante don? Valeria fue y es muy generosa. Voy a ser claro: considero a Valeria del Mar un pueblo. Un pueblo femenino: ¡Valeria! Quizás alguien la nombre como ciudad, la ciudad de Valeria, pero suena medio absurdo. Valeria es un pueblo. “Valeria es un pueblo”. ¡Qué frase! La identidad de este pueblo, Valeria, es el producto no deseado de políticas que superan la capacidad de decisión de sus representantes. ¿Se entiende? Es como una identidad por default: a pesar de todo, somos esto. No sólo somos esto: esto tiene un valor incalculable. Porque no es algo determinado, esto o aquello (el lobo de mar geselino, el golfista pinamarense), sino algo que resiste la presión descomunal que ejerce el entorno. El entorno es el universo del capitalismo concentrado. En Valeria no hay ni local de marca de ropa famosa, y recién hace unos años llegaron las cadenas gastronómicas

internacionales (Havanna, Freddo, Café Martínez. ¿Cuándo llegará Kentucky? ¿O MacDonald?). ¡Qué logro! Me gusta imaginarme a las ciudades de la costa atlántica como extrañas hidras, animales moribundos en expansión que llevan por un lado una vida minuciosamente regular, sedentaria, repetida año a año; y que por otro lado, y casi en un pestañeo, conocen una aceleración vital y una superpoblación inconcebible de personas que sólo se reúnen en esos lugares para gozar del mar, el sol y los churros. ¡Para comer asados en familia! ¡Para hacerle run-run al cuatriciclo! ¡Para ser felices! El noventa por ciento de las calles de Valeria del Mar son de tierra. La cantidad ¿afectará a la calidad todavía? Hay otros poblados aledaños que superan esa cantidad. ¿Y? Y nada, es cierto: ¡no importa si un pueblo tiene el 100 por ciento de sus calles sin electricidad si sus árboles están contaminados! Los valerianos, la población estable de Valeria del Mar y los que peregrinan año a año a sus costas tienen por delante una tarea de Titanes. Debemos inventar una respiración social y urbana que logre que el ritmo mantenido por los médanos salvajes, las mañanas sin viento, las calles ilumi-

nadas por faroles taciturnos y silenciosos, no se acelere al ritmo desquiciado que exige el progreso. El progreso puede ser muy miserable, aunque lo oferten con lucecitas de colores. Es cierto que perdidas entre los arbustos, medio abandonadas, todavía sobreviven algunas antiguas casas fundadoras con postigones pintados de verde. Tienen sus días contados. Se vienen los hoteles y los aparts con pileta (¡pileta en la costa!). El delivery se está convirtiendo en una exigencia social. Quizás la masa de turistas que habitualmente concurren a Valeria aún no alcanzó el número suficiente como para producir efectos no deseados a partir de cambios buscados, transformaciones que harían de Valeria lo que Valeria no desea ser (como ocurrió en otros lugares que promocionan la vida natural en medio de shoppings y contaminación ambiental). Pero bueno, esto no significa que nuestro pueblo no haya enfilado ya por el camino del progreso que conduce en esa dirección. A las personas que amamos Valeria del Mar nos queda la responsabilidad de acompañar y cuidar el rumbo que tomará nuestro sueño. Pero ¡¿cómo?! V

¬ DaniMundo

12 de diciembre

Día de la Solidaridad en Valeria del Mar. Ese día se incendió la Reserva de Valeria, pinos que estuvieron creciendo durante décadas, se quemaron en unas horas. Un duro golpe, es cierto. Pero lo positivo fue que sólo se perdió la Reserva y unas hectáreas más, gracias a los vecinos. Gracias a los vecinos, de verdad. La solidaridad, pura y simple, le hizo mucha pero mucha fuerza a la catástrofe y logró salvar no sólo algunas hectáreas sino también las casas de familia que hay en el lugar. Es más, nadie sabe hasta dónde habría llegado el fuego. Fueron cientos de vecinos, actuando en una genuina red social, poniendo el cuerpo, arengándose, poniendo toda su resistencia, organizados como si todos hubieran sido entrenados para la situación, pero poniendo también algo que no viene con ningún entrenamiento: instinto. Piensen por un momento, reflexionen: ¿De dónde vino la fuerza? ¿Cómo fue que todos, todos, decidieron saltar de sus sillones, sillas, negocios, cocinas, para ir a dar una lucha histórica? Todos estaban haciendo algo útil, valiente, de manera sincronizada y decidida, pasándose de mano en mano mucho más que agua, se pasaban amor por Valeria del Mar, amor por el lugar que los une, amor por el otro. Piensen las manos que se tocaron ese día entre balde y balde, recuerden las voces que se escucharon, piensen en las palmadas, piensen en los abrazos al terminar. Piensen hasta sentir. Así fue que, cuando había pasado el tiempo suficiente para entender que todos éramos uno, vino el Viento Sur, ese viento que tantas veces nos resultó molesto apareció como un vecino más, el que faltaba para controlar el fuego. Por todo eso, o por eso sólo, el 12 de diciembre es el Día de la Solidaridad en Valeria del Mar. Ahora que sabemos que podemos contar con el otro, con todos los otros, ¿qué vamos a arreglar entre todos? Firma: Uno de Nosotros.

Fotos gentileza Diego Medina Âˇ www.diegomedina.com.ar 45

CUENTO

TRES

CUENTOS en una memoria ¬ Uriel Bederman

cerqué mi grabador de periodista a sus labios, que antes de modular palabra ya se agitaban debajo del bigote gris. “Contame un cuento”, pedí a pesar de mis 34. “No uno, mejor que sean tres”, dije con el mismo gesto que hace Olivia, mi hija de casi 5 cuando ya tarde quiere estirar la vigilia. Cualquier otro dudaría ante la solicitud fuera de tiempo y forma, sin embargo papá arrancó como coche nuevo. Admito que me sorprendió que eligiera una fábula que yo adoraba escuchar a mis 5 o 6 años antes del sueño,

5 Pág. 46

un cuento que aclara uno de los hábitos más inexplicables de los perros. Sencillo y cómico, dos virtudes que aprecia cualquier niño, en el relato los perros cuelgan sus colas en percheros dispuestos en el hall del salón baile donde suelen reunirse cada sábado, igual que los hombres y mujeres que en la antesala de una fiesta dejan sus abrigos y sombreros a cambio de una ficha numerada. Aquella noche cayó tal chaparrón que los animales tuvieron que salir corriendo hasta sus casas antes de que llegue la inundación, en el apuro llevándose puesto un rabo ajeno. “Es por eso que cada vez que se encuentran en las calles y en las plazas, los perros se huelen las colas mutuamente buscando la propia, aquella que perdieron en la fiesta de un sábado tormentoso”, remató papá antes de volver a buscar mi mirada. Aún hoy imagino esa fiesta cada vez que veo cómo los perros se olfatean la retaguardia con histeria. Sin indagar por qué grababa su voz, como si ya conociera la respuesta, papá pidió que vuelva a encender el grabador. En su pedido advertí una naturalidad semejante a la de quien pasa el cacharro en una ronda de mate. Ahora un tipo encamisado ingresa con sus dos hijos pequeños en un negocio estrecho ubicado en Callao a pocos pasos de la calle Perón, que en su relato lento papá insiste en llamar Cangallo. Era un día caluroso, y en el ángulo que dibujaba la pared con uno de los mostradores se alzaba un monumental ventilador de pie a máxima velocidad. Temiendo que sus hijos se lastimasen con las aspas del molino urbano, el hombre dijo con voz firme: “¡Hijitos, jamás de los jamases hagan esto!”. Y al decirlo hizo la mímica de meter su índice entre los alambres del ventilador, siendo tan didáctica su demostración que la falange efectivamente cruzó la rejita y fue rebanada por las aspas de metal. Papá abrochó el cuento urdiendo en mí risa y susto, igualito a como lo hacía treinta años atrás sostenido en mi camita, y ahondando nuevamente en algunos detalles muy diario Crónica. Por ejemplo, contando que las salpicaduras rojas mancharon las paredes y fueron la evidencia de cuán precavido era este hombre a la hora de criar a sus hijos. Cuando no contaba cuentos, papá también parecía estar envuelto en uno. En la calle los desconocidos solían confundirlo con un prócer, un congresista o un senador, vaya a saber con quién. Lo cierto es que los domingos los canillitas se ofendían cuando quería pagar por el diario, los verduleros agregaban manzanas en la bolsa de compras cuando veían el auto de papá estacionado en la puerta, y los policías jamás lo molestaban pidiendo la licencia. “Seguro es por esta barba”, suele decir papá cada vez que recuerda aquellos beneficios, con humildad aunque también orgulloso por ese inexplicable encanto. Con un par de relatos almacenados, guardé el grabador en la mochila y me fui. Al día siguiente sonó el teléfono, era mamá. “Papá me propuso casamiento”, dijo desde el otro lado con la risa de una nenita nerviosa. Yo escribía en un café de Belgrano y a pesar de mi preferencia por no lagrimear en espacios públicos, lloré al imaginar algo que seguramente no pasará del mismo modo: mamá con un vestido blanco caminando hasta los brazos de papá, los nietos presenciando la reversión de aquello que sucedió en 1974, en el primer casamiento. Papá no me dio tiempo a preguntas cuando lo encontré esa misma tarde en José Hernández. “Yo también estoy grabando cuentos” dijo en referencia a su nuevo casamiento. En la calle oímos un bocinazo y un grito dirigido a papá. Desde la vereda él respondió con su mano alzada como si el tipo del auto fuese un amigo de la infancia. Yo sabía cuál sería la respuesta aunque por inercia le pregunté quién era. Dijo que jamás en la vida había visto a ese tipo y entonces empezó a caminar hacia Cabildo, para que yo lo siga. V

EL TUPPER PREMIUM

para disfrutar en verano

No son parte de nuestra tradición gastronómica, pero en los últimos años se han ganado un lugar a la hora de mimar a chicos y grandes con algo dulce y casero. Las cookies, clásicas galletitas americanas, llegaron para quedarse. Hay para todos los gustos. Nosotros elegimos algunas versiones que se llevan muy bien con esta época del año. ¬ Lololo Gómez Oromí

COOKIES DE LIMÓN Y COCO

INGREDIENTES Para las cookies: • 2 y ¼ tazas de harina común • ½ cta. de polvo de hornear • ½ cta. de sal • ¾ taza de azúcar • 2 cdas. de piel de limón (sin la parte blanca) • 1 huevo grande • 1 taza de manteca a temperatura ambiente • ½ cta. de jugo de limón Para la cubierta de coco: • ½ taza de manteca a temperatura ambiente • 2 tazas de azúcar impalpable • 1 cda. De leche de coco (opcional) • 1 taza de coco rallado o en hojuelas Combinar los ingredientes secos en un bowl, y reservar. En otro bowl chico, colocar el azúcar con la piel de limón, y frotarlos con los dedos para que el azúcar quede impregnada del aroma a limón. Batir la manteca con el azúcar con limón, hasta obtener una crema. Agregar el huevo y el jugo de limón y continuar batiendo. Por último agregar la mezcla de harina y revolver sólo hasta unir los ingredientes. Colocar la mezcla por cucharadas en una placa para horno cubierta con papel manteca enmantecado, dejando espacio entre cada una. Llevar a horno moderado, de 12 a 14 minutos, hasta que estén firmes y apenas doradas. Dejar enfriar 2 minutos antes de sacarlas de la placa. Mientras se enfrían, preparar la cobertura. Batir la manteca con el azúcar impalpable, aumentando la velocidad durante 2 minutos. Agregar la leche de coco y seguir batiendo un poco más. Si es necesario agregar un poco más de leche de coco o de azúcar, dependiendo de la consistencia. Untar cada cookie con la cobertura, y terminar con coco rallado por encima.

para disfrutar en verano

COOKIES DE AVENA Y PASAS DE UVA

INGREDIENTES • ¾ taza de azúcar • ¼ taza de azúcar negra • ½ taza de manteca a temperatura ambiente • 1 cta. de esencia de vainilla • 1 huevo grande • ¾ taza de harina común • ½ cta. de canela • ¼ cta. de sal • 1 y ½ tazas de avena arrollada gruesa • ½ taza de pasas de uva • ½ taza de nueces picadas (opcional)

En un bowl, batir los dos tipos de azúcar con la manteca hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar la esencia de vainilla y el huevo, seguir batiendo un poco más. Agregar la harina, canela y sal, mezclar. Y por último la avena, las pasas y las nueces. Colocar por cucharadas en una placa para horno cubierta con papel manteca enmantecado, dejando un espacio entre medio, y hornear de 7 a 10 minutos hasta que los bordes se vean dorados. Dejar enfriar un par de minutos antes de sacar de la placa. Guardar en un recipiente hermético.

COOKIES DE CEREZAS Y CHIPS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES 1 taza y 2 cdas. de harina común ¼ cta. de sal ½ taza de chips de chocolate ½ taza de cerezas cortadas en trocitos ½ taza de manteca a temperatura ambiente ½ taza de azúcar ¼ taza de azúcar negra 1 huevo grande 1 cta. de esencia de vainilla

• • • • • • • • •

En un bowl mediano, combinar la harina, la sal, los chips de chocolate y las cerezas. Reservar. Con batidora eléctrica, batir la manteca y los dos tipos de azúcar durante 3 minutos, hasta obtener una crema. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y seguir batiendo unos minutos más. Agregar los ingredientes secos y mezclar sólo hasta que estén unidos. Cubrir el bowl con papel flm y llevar un rato a la heladera. Colocar por cucharadas en una placa para horno con papel manteca enmantecado, dejando un espacio entre medio, y hornear de 12 a 15 minutos, hasta que los bordes se vean dorados. Retirar de la placa cuando se hayan enfriado por lo menos 5 minutos.