Página-1 Nº 23 Edición de Verano 2011

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Homenaje al Burro Sociedades Secretas Indígenas Suruaha Los Pegasines Van Dyck Kike Suárez & la Desbandada

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Sumario 4 5 6 15 22 26 32 33 34 37 42 49 56 62 67 70 74 75 76 81

EDITORIAL ENFERMO DE… ¡CELOS! LOS SURUAHA. UN PUEBLO INDÍGENA POR DESCUBRIR DE PROFESIÓN: BUSCADOR DE EMPLEO REDES SOCIALES HOMENAJE AL BURRO EN CERVERA DE BUITRAGO RECETA: MENESTRA DE VERDURAS CON ALMEJAS EL HOMBRE BIÓNICO SAL Y CANELA ALDEA SANTILLANA SE RECUPERA UN VAN DYCK OLVIDADO C. C. EL CASITO: UN REFUGIO EN PEDREzUELA EL PEGASO QUE NUNCA CONOCIÓ EL ASFALTO SOCIEDADES SECRETAS Y OTRAS FRATERNIDADES EL RASO, DEGUSTACIÓN CASERA KIKE SUÁREz Y LA DESBANDADA TODOS CONTENTOS. “TODA UNA VIDA DE POwER POP” CRÍTICA DE DISCOS ELBICHO / MIGUEL CAMPELLO HORÓSCOPOS

Kike Suárez y la Desbandada

Buscador de Empleo

PÁGINA-1 Nº 23 EDITA: Asociación Cultural SierrA-1 DIRECTOR: Mariano Remiro EDITOR: Mariano Remiro JEFA DE REDACCIÓN: Esther de la Fuente DIRECTORA DE PUBLICIDAD: Pilar Gast REDACCIÓN: Antonio Balduque, Esther de la Fuente, José Agulló, Belén Mann, Antonio Terán, Rogelio Barahona, Pilar Gast, José María Leiva, Kike Babas, Kike Turrón, Verónica Álvarez, Celín Cebrián, Borja Medina, Lucía Rey, Javier del Riego, Giomar Balduque, Anna R. Almazán, Ruben López, Natalia Medina, Daniel Garibotti, Fran Llorente DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Miguel Ángel Aguirre, Sara Hernández ILUSTRACIONES: Pablo Miláns, Aurora Téran, Tom Cowsert, Teresa Rodríguez, Miguel Ángel Aguirre, Clara González, Francisco Javier Carrillo FOTOGRAFÍAS DE PUBLICIDAD: Pilar Gast COORDINADOR EDITORIAL: Mariano Remiro

CON LA COLABORACIÓN: DE TODOS USTEDES IMPRESA EN PAPEL ECOLÓGICO LIBRE DE CLORO DEPÓSITO LEGAL: M-21527-2005 LA REVISTA PÁGINA-1 NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES DE SUS COLABORADORES. © PÁGINA -1 ES UNA MARCA REGISTRADA. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.

Portada: Pilar Gast

EDICIÓN GRÁFICA: M PUNTO M PREIMPRESIÓN: M PUNTO M IMPRENTA: C.G.A. REDACCIÓN: C/ La Rama, 16 - 28723 Pedrezuela (MADRID) TEL.: 91 843 34 21 - 610 54 22 03 DISTRIBUCIÓN: PÁGINA-1 CARTAS AL DIRECTOR: mariano@pagina-1.es

Menestra de Verduras con Almejas

Indígenas Suruaha

Editorial

04_Editorial 23:Maquetación 1 30/06/11 10:32 Página 1

La pleamar ha llegado esta vez a todos los acantilados, a todas las playas, a todos los puertos.

Una galerna de sentimientos encontrados, de ilusiones imantadas, un extraño fuego de San Telmo, chisporroteando hasta en los más altos mástiles y los más someros, casi ocultos, cabrestantes. “ ¿Qué les queda por probar a los jóvenes en este mundo de paciencia y asco? “ Una furiosa risa, un delicado murmullo, un panteísmo, un anatema. “¿Qué les queda por probar a los jóvenes en este mundo de consumo y humo?”

Un barco de obscuras bodegas y deslumbrantes cubiertas: el pantalán repleto de límpido pensamiento y de desalmados al acecho. “…tender manos que ayudan / abrir puertas entre el corazón propio y el ajeno / sobre todo les queda hacer futuro a pesar de los ruines del pasado y los sabios granujas del presente.”

Algún día, alejada la escoria, limpia la ganga, pasado el trillo, aventado el grano, algún día… remansadas las aguas el litoral feraz, rendirá las iridiscentes caracolas de la esperanza enorme.

Limpia la arena, casi ciegos de los relámpagos del cuarzo, miraremos al océano de la vida que comienza, balanceándonos como algas gigantes llenas de vida, albergando proyectos salinos y yodados, por alguna vez, por algún momento sin ira. Y sin descanso.

Nota: Los párrafos en cursiva corresponden a ¿Qué les queda a los jóvenes? de Mario Benedetti.

Antología poética. Alianza Editorial, 2004.

Texto: Antonio Terán. Fotografías: Javier del Riego

05_Enfermo de Celos_Salud:Maquetación 1 30/06/11 18:07 Página 5

Enfermo de… ¡CELOS! Los celos son emociones naturales en nuestra sociedad, como el odio o el amor, son la emoción que manifiesta la ansiedad ante la posible pérdida de nuestra necesaria figura de apego. Todos hemos oído hablar de ellos, los hemos padecido o experimentado alguna vez, pero ¿realmente sabemos por qué?

Si analizamos los celos dentro del marco de la Psicología de la Emoción, o Emocional, encontramos que éstos se hallan dentro de las denominadas emociones complejas. Aclarando tal término, una emoción simple (Stanley) es el resultado que evoca un objeto o situación bajo un sólo aspecto no ambiguo. Una emoción compleja es una mezcla de muchas emociones, todas encaminadas hacia el mismo objeto, pero evocadas por varios y frecuentemente contradictorios. De tal modo, una emoción como los celos, incluye el amor (emoción simple), el miedo a la pérdida (emoción simple) y la ira (emoción simple) todas ellas bañadas por un marcado componente situacional.

En la sociedad contemporánea en la que nos ha tocado vivir, éstos se hallan en todos los momentos de nuestra vida. No hemos de ceñirnos en su mero componente afectivo-amoroso, los celos también están presentes en otros muchos momentos como en las rivalidades profesionales o sin ir mucho más lejos, en la competencia política.

Ahora bien, de dónde surgen estos sentimientos. Muchas teorías y muchos afamados investigadores han ahondado al respecto. Las diversas teorías psicológicas apuntan al hecho de que éstos podrían comenzar en la infancia más temprana.

Ya Freud habló del hecho de que este sentimiento se inicia tan pronto como el niño percibe que su madre es una realidad

externa a él. En la niña, sin embargo, y siempre en palabras de Freud, comienza a los tres años, y su elemento de fijación sería el padre. Convirtiéndose de tal modo la madre en una rival. Este proceso conocido como Complejo de Edipo y Complejo de Electra respectivamente, sería común a todos los niños, aún siendo su intensidad y evolución diferentes en cada uno de ellos.

Cuando esta situación edípica es mal resuelta, los celos en un principio “normales” comunes en varias especies, desembocan en una situación patológica, es decir, los celos patológicos o delirio celotípico (Jaspers). Por ello es necesario que los padres adopten una postura comprehensiva y atenuante de tal situación.

Ya en la adolescencia y en la vida adulta, el término celos nos evoca indiscutiblemente hacia los celos amorosos. Pero tal y como se menciona al comienzo del artículo, éstos experimentan otras muchas variantes como los celos profesionales, sociales, artísticos…

Ahora bien, cuando estos celos alcanzan lo patológico y entramos por tanto en el Delirio Celotípico su magnitud ha de ser tomada con suma cautela. Es difícil indicar cuándo o en qué momento los celos se convierten en celotípicos. La teoría nos indica que debería considerarse patológico tal sentimiento a partir del momento en el que hace sufrir al sujeto. Cuando la situación que ha despertado los celos se instaura permanentemente en la mente del

sujeto desplazando otros pensamientos o prevaleciendo insistentemente sobre ellos es entonces cuando podemos hablar de los celos como patología.

Si bien ya sabemos lo que son, y cómo se originan, la pregunta natural que suscita el guión del tema aquí tratado nos reconduce indispensablemente hacia cuál sería la posible prevención y tratamiento de los mismos. Hablar de prevención en dichos términos resulta inapropiado por su condición universal. Sin embargo dado que posee fuertes componentes educativos y culturales es necesario recalcar desde aquí la labor importantísima en este campo, y por ende, en otros muchos, que desempeñan y desarrollan los padres desde su labor educativa en los primeros años de la vida del niño.

Cuando éstos se han desarrollado, y llegan a ser patológicos, el tratamiento pasa por un abordaje sistémico de trabajo psicológico cognitivo conductual que han de llevar a cabo expertos y profesionales.

La educación del individuo en valores de tolerancia, respeto y vida afectiva y en comunidad son el mejor antídoto para los celos y para otros muchos males de la sociedad. El comienzo del cambio reside en nosotros mismos.

Verónica Álvarez Gonzalo Diplomada en Fisioterapia Licenciada en Psicología

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Los Suruaha de la Amazonia brasileña: En pleno siglo XXI, las selvas tropicales esconden pueblos aislados que nunca, en miles de años, han salido al mundo exterior. No saben que existen los coches, la televisión, el teléfono o las calles iluminadas de una ciudad. En un mundo convulsionado por la crisis económica, existen pueblos como los Suruaha ajenos a los agitados acontecimientos mundiales.

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Nunca antes un equipo de televisión ha grabado la vida cotidiana de este pueblo que habita en pleno corazón de la Amazonia brasileña, más allá de los 1.500 kilómetros de la zona central del río Purus, donde existen 5 millones de hectáreas de selvas desconocidas. La empresa española CIPÓ Company (www.cipocompany.com), dedicada a la concienciación social, ha sido contratada por el Canal 7 de la televisión australiana, para organizar la producción y logística de este complejo viaje. Los Suruaha han transitado por el túnel del tiempo, desde hace miles de años, sin haber perdido su cultura ancestral. Protegerlos es un deber de la humanidad. Ahora, por primera vez, podremos contar al mundo cómo son y cómo viven y lograr que más personas se impliquen en su defensa.

06-11_Indios suruaha:Maquetación 1 30/06/11 18:09 Página 7

“…Consideran el arco iris una señal que anuncia una futura mordida de serpiente…”

La cámara despierta curiosidad en los niños suruaha

Un documental demostrará al mundo que aún hay otras realidades, muy diferentes, donde la convivencia con la naturaleza alcanza su punto más elevado.

El espíritu vive en el corazón y viaja hacia el sol Los Suruaha viven en las Odá, pirámides de paja que superan los 20 metros de altura. Consideran el arco iris una señal que anuncia una futura mordida de serpiente, por eso evitan mirar el Firmamento. Los puntos cardinales Norte y Sur son diferentes para los Suruaha, ya que incorporan el arriba y abajo. Creen que cuando son enterrados, el espíritu, que vive en el corazón, viaja hacia donde nace el sol y allí se queda, rodeado de todo lo que necesita.

Es posible que sus antepasados trasmitieran oralmente el encuentro con hombres de barba, cubiertos por armaduras brillantes y que las actuales generaciones piensen que esas historias pertenecen a un tiempo en el que seres celestiales visitaban la tierra.

A los Suruaha, las otras tribus de la región, los identifican como el pueblo del veneno. Con frecuencia, cuando se enfadan, sobre todo los más jóvenes, se suicidan bebiendo el konabá, una bebi-

Los jóvenes suruaha destacan por su fortaleza física

da hecha con una liana, utilizada habitualmente para pescar, ya que elimina el oxígeno del agua y hace salir los peces a la superficie.

Gracias a los estudios realizados por dos antropólogas brasileñas, trabajo difícil y aun muy lejos de haber llegado a su fin, podemos aquí comentar algunos aspectos de la vida del pueblo indígena Suruaha.

Para ellos, fue Ajejí quien creó a todos los seres humanos. Para hacerlo utilizó semillas de frutas que, aplastando entre sus manos y lanzando al viento, se transformaban en gente. Según el tipo de semilla, así era el tipo de gente que se creaba.

La vida de los Suruaha Los Suruaha no acumulan alimentos, generalmente van a diario a la plantación

a recogerlos frescos. Las madres lo hacen acompañadas de sus hijas y de los hijos pequeños.

Algunas jornadas las pasan enteramente en la casa; las mujeres hilando algodón, tejiendo hamacas o haciendo trabajos cerámicos; los hombres preparando las armas. En estos casos ambos géneros cuidan de los hijos pequeños.

La construcción de la casa también es tarea masculina y generalmente cuando están abocados a ella no hacen ninguna otra cosa: es un momento importante para todos.

Antes del atardecer, los Suruaha se bañan y cenan todos juntos, dejando para después el ritual del rapé, polvo a base de tabaco natural y raíces que aspiran y que es la última etapa del ciclo diario.

06-11_Indios suruaha:Maquetación 1 29/06/11 18:31 Página 8

Jóven guerrero preparado para danza ritual

“…otras tribus de la región, los identifican como el pueblo del veneno.”

Divertida vida familiar

Poco a poco van entrando en las casas comunitarias y acomodándose en sus hamacas, con algún llanto de niño de fondo, que van calmando los padres hasta el silencio final.

El casamiento En la vida de un hombre Suruaha, el casamiento determina los mayores cambios de su vida. El joven vive con su familia y para su familia. A partir del ritual de iniciación (a los 15 años les colocan el “sokoady”, una

cuerda que sostiene su pene) pasa a ser un hombre al servicio de la comunidad.

Con el casamiento comienzan las obligaciones de producir alimentos a la comunidad y a su nueva familia. Para la mujer, el casamiento es un deseo desde su tierna adolescencia, aunque ella no será nunca independiente (padre, hermano mayor, marido). La luna de miel suele durar un año. En ese periodo la nueva pareja no asume prácticamente ninguna obligación salvo la de alimentarse, pasear, divertirse y hacer el amor. Con

Hombre pintado con urucú y joven con adorno realizado con plumas

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06-11_Indios suruaha:Maquetación 1 29/06/11 18:31 Página 9

Casa comunitaria en todo su esplendor

la llegada del primer hijo, comienzan las obligaciones mayores y el ritmo se instala en un nivel que perdurará.

Un viaje largo y complicado El equipo de la Coordinación General de Indios Aislados de la FUNAI (Fundación Nacional del Indio) del Gobierno de Brasil, es responsable de cuidar los límites territoriales de los Suruaha y velar por su integridad. Esta labor les ha permitido mantener esporádicos contactos y cono-

cer algo de una cultura que viene, sin escalas, desde la prehistoria.

Llegar hasta los Suruaha no es fácil.

Primero es necesario volar en un bimotor de 20 plazas desde Manaos –capital del Estado de Amazonas- hasta la pequeña ciudad de Labrea, lugar donde termina también la legendaria carretera Transamazónica. En este punto, a orillas del Río Purus, comienzan 5 días de navegación en un barco de madera, que avanzará cada día, durante las 12 horas de luz

natural, hasta completar 900 kilómetros y llegar a la base de la Coordinación de indios aislados de la FUNAI. Allí los integrantes del equipo tendrán que permanecer 7 días en cuarentena para ser controlados diariamente hasta probar que no tienen ningún virus que pueda afectar la salud de los Suruaha. Este pueblo, debido a su total aislamiento, no posee anticuerpos para la mayoría de enfermedades que solemos sufrir.

“…Con frecuencia, cuando se enfadan, sobre todo los más jóvenes, se suicidan bebiendo el konabá…”

Pintura ritual

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Preparando los cuencos para la comida

Desde la base deberán aun viajar numerosas horas en una lancha y una vez en el acceso terrestre, caminar durante 5 horas hasta la aldea, donde viven los 143 Suruaha que existen en el mundo.

Los integrantes del equipo El equipo está formado por tres personas: Daniel Garibotti, director de CIPÓ, que ha vivido 20 años en la Amazonia

“Una empresa de comunicación social de Torrelodones organiza la primera visita a este pueblo indígena aislado”

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Disfrutando del baño matinal

brasileña, y los australianos Paúl Raffaele, periodista, autor especializado en las últimas tribus desconocidas del planeta, y Tim Noonan, camarógrafo estrella del programa Sunday Night, líder de audiencia en la TV nacional.

La aldea fue visitada recientemente por un miembro de la FUNAI para, gracias al traductor de un pueblo vecino que habla el mismo tronco lingüístico, consultarlos sobre la visita del equipo de TV. La autorización ha llegado y los tres cumplen en sus países de origen con las medidas profilácticas exigidas por el estricto protocolo de salud.

¿Quiénes son los pueblos indígenas aislados?

En el mundo de hoy existen todavía pueblos indígenas en aislamiento con relación a otros pueblos y a la sociedad moderna, y que son llamados también pueblos “no contactados” porque no mantienen contacto conocido y porque no se sabe nada de ellos fuera de las huellas que dejan. Se trata de grupos humanos con costumbres, lenguas y mitos desconocidos que forman parte del patrimonio material e inmaterial del Planeta.

Estos pueblos tratan de defender dramá-

ticamente sus territorios y proteger la riqueza de la biodiversidad que se encuentra en estas regiones.

Expuestos a la extinción Los últimos pueblos aislados pueden ser considerados como un tesoro cultural a nivel planetario con sabiduría, lenguas y culturas que pueden extinguirse antes de ser conocidas.

Acaban, de diferentes maneras, en conflicto con la sociedad moderna, enfrentándose entonces al dramático momento de “contacto inicial” que suele ser el inicio de su desaparición. En Brasil lo atestiguan los casos de los Akuntsú –con sólo seis miembros-, o del indio do buraco, único superviviente de su pueblo.

Ahora o nunca Luchando o retrocediendo, sobreviviendo o extinguiéndose, estos pueblos continúan en huida permanente hacia los lugares más inaccesibles de la selva, donde creen estar seguros, hasta ser alcanzados de nuevo por la civilización, eternizando el ciclo de huida, sobresalto y destrucción.

Esta situación dramática apenas reafirma la inmensa y urgente responsabili-

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“…En el mundo de hoy existen todavía pueblos indígenas en aislamiento con relación a otros pueblos y a la sociedad moderna…”

Preparando pintura ritual

dad social que nos incumbe a todos en este proceso de salvaguarda de un inestimable patrimonio de la humanidad que se nos va.

Asegurar políticas de protección a los pueblos indígenas aislados es consolidar los derechos humanos, la vida, la diferencia, la cultura, la preservación ecológica, el futuro y la convivencia pacífica y solidaria de los pueblos.

El reportaje sobre los Suruaha contribuirá a impulsar la protección de los pueblos indígenas aislados. La empresa CIPÓ Company, que realiza documentales, exposiciones y campañas para ONGS, ya ha realizado varios proyectos audiovisuales sobre pueblos indígenas.

El último de ellos, “La Lucha Decisiva” fue galardonado con numerosos premios.

Más información en: www.cipocompany.com

Texto: Daniel Garibotti, Director de CIPÓ Company Fotos: © Armando Soares Filho Pescando con arco bajo la mirada atenta de la familia

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13_publi_Parada del Rey:Maquetaci贸n 1 28/06/11 13:24 P谩gina 1

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690 847 560

www.pagina-1.es

15-17_Mi profesion Buscador de empleo:Maquetación 1 30/06/11 09:10 Página 15

Con los títulos de FP-II de informática de gestión, Técnico superior en anatomía patológica, Diplomada en nutrición y San Pancracio en la mesa del salón cubierto hasta las orejas de perejil, un buda feliz y dos velas doradas iluminando el conjunto, mujer de 45 años, divorciada con dos hijos busca empleo, cualquier empleo.

Buscar empleo supone en sí mismo un trabajo. No remunerado, cierto, pero un trabajo y, además, de los más duros que existen.

Es un trabajo no remunerado, no reconocido, desprestigiado y desprestigiador. Todos a tu alrededor piensan ¡“qué vidorra! !Todo el día sin hacer nada!”

Los dos trabajos más duros y peor pagados del mundo son, sin ninguna duda, el de ama de casa y el de buscador de empleo.

Ambos han de ser impermeables al desánimo. La palabra desaliento no puede jamás incluirse dentro de su vocabulario.

Para esta profesión son imprescindibles altas calificaciones en las asignaturas “sonrisa permanente”, “alta disponibilidad”, “ánimo 24 horas”, y si, además eres mujer y tienes más de 40 años, no tienes nada que hacer si careces de sentido del humor.

Me he convertido en el “Rastreator” de todos los buscadores de empleo y todos los días veo ofertas como estas: 1. 500 €/MES ADMINISTRATIVA CARIÑOSA18-30 Hola, Empresario ofrece puesto de secretaria personal, a chica 18-30 que no le importe ser cariñosa con el jefe. El puesto consiste en ser la secretaria adjunta del gerente, organizar la agenda, trato con clientes y labores administrativas. El horario seria de 9 00 a 14:00 - 16:00 a 19:00. La empresa se ecuentra en Madrid capital. Interesadas mandar cv con fotografía a poder ser.

Evidentemente si tú no estás interesada en ningún tipo de servicio que no sea el estrictamente correspondiente a las funciones de una secretaria no tienes el trabajo, lo de ser secretaria es casi lo de menos.

Puedes ser la mejor secretaria del mundo, la mejor recepcionista o la mejor comercial o las tres cosas a la vez, pero si no te

haces un lifting y falsificas tu carnet de identidad necesitarás unas cuantas dosis de antidepresivos, porque las ofertas son así: RECEPCIONISTA Empresa inmobiliaria busca secretaria-recepcionista para trato directo con clientes con ofimatica y conocimientos de inglés. Buena presencia y máximo 30 años. Jornada completa en Madrid capital. Enviar c. v.

Quizá es que me he quedado anticuada y ahora los cursos de secretariado incluyen unas materias de las que yo no tengo conocimiento alguno.

SE NECESITA SECRETARIA Si además de las habituales labores vinculadas a puesto de secretaria (atención telefónica, recepción de clientes, agenda, etc) estuvieras interesada en ofrecer algún otro tipo de servicio de carácter más íntimo y personal convenientemente remunerado como un plus al sueldo de secretaria, no dudes en contactar. Gracias. ¿Qué se necesita hoy en día para ser una buena secretaria, administrativa o recepcionista? Por lo que puedo deducir según los anuncios que voy viendo día tras día, la conclusión a la que llego es que para ser secretaria se necesita lo siguiente: dos tetas perfectamente siliconadas, atrevidas que asomen siempre por un sugerente escote. Una cintura mínima para que resalte bien la cadera redondeada y un culo turgente, sugerente y que vaya pidiendo guerra con la gomita del tanga asomando o insinuándose. Buenos conocimientos de maquillaje para tapar imperfecciones de la piel, experta en el manejo del rimel milloni15

15-17_Mi profesion Buscador de empleo:Maquetación 1 30/06/11 18:28 Página 16

zador de pestañas. Experiencia demostrable en la compra de ropa ajustada y de marcas modernas y juveniles.

Estudios de contabilidad, mecanografía, manejo del ordenador no son imprescindibles siempre y cuando la bragueta del jefe engorde y adelgace con satisfacción durante las jornadas de trabajo.

Mi físico cuarentón no da el perfil requerido para ser secretaria. Está bien, me resigno y asumo que encontrar algo de secretariado o administración va a ser difícil y aunque no lo dejo a un lado ni lo doy por imposible (no cumpliría una de las condiciones imprescindibles de un buen buscador de empleo) amplío el terreno de búsqueda y me pregunto… ¿Y de limpieza?

ASISTENTA Se precisa asistenta no mayor de 40 aÑos, que sea cariÑosa, sin cargas familiares para llevar la casa en general. sueldo 1100 euros mas 2 pagas e incentivos.

“… para ser secretaria se necesita lo siguiente: dos tetas perfectamente siliconadas, atrevidas, que asomen siempre por un sugerente escote…”

Yo soy cariñosa, nunca paso el aspirador por las alfombras sin besarlo primero. Abrazo siempre el bote del limpiacristales para que salga contento el líquido y el cristal quede amorosamente limpio…

HOFERTA INTERNAH Busco personas camarera y limpiza que quierar canbiar dedmicilio hofresco cntrato y ss con halojamiento dejar tlf nacionalida y heda ¿Y qué confianza te ofrecen anuncios como este? ¿Esto es de cachondeo o qué? ¿Cómo la empresa permite anuncios con este estilo?

Yo he llamado pero no para pedir el empleo sino para enseñarle a escribir.

Tal vez tengas la edad apropiada, pero, incluso para ser camarera y servir copas a energúmenos borrachos hay condiciones: SELECCIONAMOS CHICAS Seleccionamos chicas muy guapas y explosivas para trabajar de camareras en un bar de copas ingles situado en la castellana, imprescindible que sean muy guapas y llamativas. abstenerse las personas que no cumplan estos requisitos. gracias Yo puedo ser explosiva, sino que le pregunten a mi hija cuando trae algún suspenso en las notas…

Y madrugan y todo para poner el anuncio. Eso hay que tenérselo en cuenta, ¡pobrecitos!

También hay “empleos”, (me cuesta aguantar la risa llamándolos así) en los que las condiciones son… ¿como definirlas?

Me faltan palabras… tienes que vivir en pareja, debes montar tu propio negocio, pagar el alquiler del local y comprar una vivienda, además deberás hacerte socio comprando acciones por valor mínimo de 25.000€, mejor veamos el anuncio…

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OFERTA DE TRABAJO EMPLEO Y NEGOCIO. Empresa de gestiones turísticas, inicia proyecto turístico hoteleros… Se ofrecen trabajo y todo tipo de negocios para llevar en régimen de alquiler para parejas, y viviendas a precios de coste. A cambio las personas interesadas se pide formen parte de las empresas con la compra de acciones participativas, con un mínimo de 25.000, Euros. Todo según ley y ante notario. No se admiten peticiones de trabajo si no es en conformidad en lo anteriormente mencionado. Pidan información.

Si con uno no es suficiente, aquí tenemos este otro ejemplo…

OFERTA DE EMPLEO PARA HOSTELERÍA. Para la construcción complejo turístico se reparten acciones participativas de 30. 000 €, ofrecemos vivienda el 25% de descuento y puesto de trabajo indefinido para ambos, condiciones: a) las exigencias son: a) parejas en paro, b) experiencia en el ramo de la hostelería, c) edades comprendidas en 20 y 35 años, d) que tenga la necesidad de comprar vivienda, e) imprescindible hablar algún idioma. no admitimos solicitud sin curriculum completo y esten de acuerdo en las condiciones.

Clasismo, racismo, sexismo, y unas cuantas palabras por inventar que acaban en ismo…

CAMARERA Busco camarera euskaldun con muy buena presencia, que tenga don de gentes (salsera y alegre) para bar cafeteria, sueldo segun convenio y posibilidad de aumentarlo segun valia). no tiene nada que ver con sexo.

Esto es para camarera en Madrid, ¿porqué tiene que hablar vasco? Todos sabemos que en Madrid la lengua oficial es el euskera. ¿Qué madrileño no es euskaldun?

Dice “nada que ver con sexo” ¿es que se presta a confusión? Camarera y prostituta son dos palabras que se confunden con facilidad, ¿no? ¿O quizá sea por lo de euskaldun? ¿O por salsera y alegre? ¿O es lo del aumento según valía?

Mi sobrina acaba de terminar la carrera de fisioterapia y dentro de la oferta de médicos y especialistas encontró esto: CLINICA BUSCA FISIOTERAPEUTA MASAJISTA Centro de especialidades médicas de próxima apertura más o menos en marzo, ubicado en barrio salamanca.Precisa para completar un puesto de recepcion. Necesitamos que sea con una edad comprendida entre los 18-35 años. Queremos que sea un persona con muy buena imagen y con don de gentes. con conosimiento bien de informatica y reparaciones de ordenadores. enviar curriculom impresindible con foto y autonomo. valoramos experiencias parecidas. ¡Qué confianza me da este centro! Es muy importante lo de “con conocimiento bien de informatica”. También que les exijan envíar “curriculom impresindible” me tranquiliza.

El día que tenga un problema de cervicales, iré sin dudar un momento a este centro de especialidades médicas para que el fisioterapeuta me arregle el ordenador.

Pese a todo no pierdo el ánimo y todas las mañanas a las 7’30 cambio el perejil a San Pancracio, enciendo un par de velas doradas para atraer el dinero y la buena fortuna y froto la barriga al buda feliz, después me siento frente al ordenador y comienzo con mi búsqueda con la esperanza de encontrar algo que diga más o menos “ busco persona responsable y con ganas de trabajar. No importa si es rubia o morena, tampoco importa que sus medidas no sean 90-60-90.” Hasta entonces seguiré buscando eso sí, con una sonrisa en los labios… ¡Puede que hoy sea mi día de suerte!

Texto: Anna R. Almazán

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GÉNESIS del 15M El pasado diecisiete de mayo, se celebró el Día de Internet para conmemorar todos los avances que aportan las nuevas tecnologías a esta sociedad, siendo especiales protagonistas y más que nunca las redes sociales, ya que han pasado a ser una parte importante y destacada en el día a día de los innumerables consumidores de las mismas.

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Han logrado ser la nueva forma de comunicación entre personas con intereses iguales o distintos que se sirven de ellas para poder establecer contacto a través de diversas plataformas, muy masificadas por cierto, como por ejemplo el caso de Facebook, Tuenti o Twitter, entre otras.

Sin duda, estas redes han ido “tejiéndose” con fuerza y poco a poco se han colocado en un alto nivel consiguiendo un gran poderío no sólo capaz de establecer el intercambio de comunicación entre amigos y conocidos, sino también con un poder que llega más allá y que es capaz de alcanzar a cientos y miles de usuarios con convocatorias y solicitudes enviadas a través de las mismas con objetivos que recogen intereses múltiples (empresariales, económicos, políticos, sociales…)

Un claro ejemplo es el que, dentro del marco político y social, está marcando nuestra actualidad estos días previos y posteriores a las elecciones municipales y autonómicas, donde en un clima de corrupción política y descontento general y especialmente por parte de la juventud “acudieron” a este medio para enviar “invitaciones” y convocatorias o eventos que perseguían bajo el lema de “Democracia Real Ya” reunirse en diferentes puntos de diversas ciudades, como manifiesto de protesta ante la situación de paro, condiciones pésimas de salarios, hipotecas, viviendas… y sobre todo ante el plano de la política donde pretenden expresar y dejar claro que “no somos mercancía para los políticos”, entre otras muchas frases de protesta.

Tal movimiento se gestó por medio de las redes sociales. Increíble poder de convocatoria y convicción. Bastó con que “la Plataforma de coordinación de grupos pro-movilización ciudadana” ideara y persiguiera conseguir tal manifestación y con la creación de una cuenta en Youtube, por parte del movimiento DRY (Democracia Real Ya) empezaran a subirse algunos vídeos que mostraban los objetivos de tal movimiento.

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Unos días más tarde empezaron a surgir las críticas masivas hacia los líderes de los principales partidos del país. Mientras tanto la campaña continuaba. Y más tarde se crea en Facebook el evento principal de la convocatoria y después le sigue Twitter. Estas redes sociales han conseguido una amplia repercusión y a su vez una gran aceptación de asistencia por parte de los ciudadanos y suponen un foco de información para los medios, como la radio, prensa y televisión, que al tanto de lo acontecido y de todo lo que se creó a través de las redes sociales, despertó el interés comunicativo por parte de dichos medios para seguir informando sobre ello.

Diferentes puntos de distintas ciudades se han convertido en “campamentos masivos” formados por “tiendas de campaña” cubiertas con carteles y frases múltiples de protesta y reclamación de derechos, de indignación y enfado, de voces que reclaman, de gritos que piden, de pancartas que lanzan descontento. Sólo hay que ver las imágenes o estar allí para darse cuenta de que la iniciativa generada por parte de esas poderosas y protagonistas llamadas “redes sociales” se han creado estos “campamentos múltiples” que han conseguido ser uno de los principales temas dentro de la política que rige nuestros días, y a la vez, una consecuencia más, derivada de la fuerza de unas redes que en el entorno social han llegado más allá de lo imaginado. Para muchos, todo esto es la base y cuestión de numerosas críticas y protestas por lo que estos medios sociales son capaces de alcanzar y movilizar.

Para otros, es el fruto de las nuevas tecnologías con valoraciones y críticas muy positivas. Sea como fuere, es indiscutible que las redes sociales se han ganado a pulso el papel de protagonistas en un escenario, que es la sociedad. Algunos ya, empiezan a cuestionarse si se han convertido en la herramienta principal de comunicación e información por delante de otros medios que hasta ahora parecían tener más seguidores. Enredados en las redes sociales es la actitud de una inmensa mayoría.

Texto: Natalia Medina - Fotos: Javier del Riego

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Homenaje al burro

En Cervera de Buitrago

Tradicionalmente usados en las tareas de carga de leña, carbón o piedras, eran los antiguos topógrafos del monte por su capacidad de abrir caminos zigzagueando para encontrar la ruta más sencilla entre dos pueblos. Fiel acompañante de su amo en las labores del campo y del ganado, en los últimos años, ha sido ligeramente olvidado. Rubén y Ramiro, vecinos de Cervera de Buitrago, se han propuesto hacer un homenaje a aquellos animales que tanto ayudaron al hombre antaño: el burro. Para ello, proponen rutas de senderismo junto a los asnos que van desde el par de horas hasta los tres días.

Naturaleza y tradición unidas.

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Fue en el verano de 2010 cuando a Rubén y Ramiro, vecinos de Cervera de Buitrago, un pueblo a 80 kilómetros de Madrid con tan sólo 139 habitantes censados y la mitad viviendo en invierno, se les ocurrió la idea de recuperar la tradición perdida y al mismo tiempo, de rendir homenaje, al animal que estaba siendo olvidado, incluso extinguido, en la sociedad española. No lo dudaron ni un instante. Después de barajar varias hipótesis que dieran turismo al pueblo, como dicen ellos, “se echaron la manta a la cabeza” y compraron de golpe ocho burritos.

De orejas largas, crin erecta, diversas tonalidades y espesor de pelo así como múltiples variedades de raza, aterrizaron en Cervera de Buitrago sin que sus cuidadores se hubieran previamente familiarizado con ellos. Al principio no sabían nada acerca de sus cuidados, pero pronto, un amigo suyo de Sieteiglesias, les echó una mano. Desde verano hasta ahora han hecho dos rutas, una de ellas con 250 personas. No han podido hacer más porque ha sido necesario hacerles a los burros lo que ellos llaman “la itv”. Han tenido que garantizar que sus animales se encontrasen en perfecto estado, pues tuvieron algunos problemas con dos de ellos concretamente. A una de sus hembras, Chusca, sus antiguos dueños la pegaban y era tan miedosa que les costó bastante que volviese a confiar en un humano. Otro vivía en un pedregal y aterrizó en Cervera muy delgado, casi desnutrido.

Lo primero que hicieron fue revisarles los cascos y pelarles enteros para que no sufrieran con el calor. Después, ha de venir toda una serie de cuidados. “No es caro mantener un burro pero tampoco barato”, comentan los amos. Se les tiene que pelar una vez al año para evitar que, además de pasar calor, se les posen las moscas, pues pueden acabar haciéndoles heridas. Cada dos meses como máximo tienen que pasar una revisión del veterinario y cada 4 o 5 meses cortarles los cascos.

Mes a mes, les echan un producto para las moscas y las garrapatas; y cada varios meses, las pertinentes vacunas y desparasitación. Todos los días les tienen que cepillar, y de vez en cuando bañarles, aunque no les guste demasiado, porque como entre risas comentan los amos: “en cuanto que ven un charco recién duchados se van de cabeza hacia él a revolcarse”. Por

otra parte, es muy bueno darles una roca de sal de vez en cuando porque así se evita que les rechinen los dientes y que acaben mordiendo y comiendo las cortezas de los árboles.

Respecto a los dientes, es mejor no tocárselos, sólo se les da pan duro para que se los limpien de forma natural. También es muy importante acostumbrarles a que les toquen las patas, ya que los cascos hay que limpiarlos una vez a la semana.

Curioso es, que en contra de lo que pueda parecer, cuando el casco del burro huele mal, es que está sano; sin embrago, si no huele a nada, es que está podrido. Otra de las curiosidades es que el burro tiene un espacio hueco entre las paletas y el resto de los dientes. En cuanto a la alimentación, en primavera y en verano no hay problemas, pues hay muchos pastos y en principio es suficiente; pero en invierno, su dieta tiene que incluir a menudo pienso.

Bellas rutas Rubén y Ramiro proponen algo distinto a todo lo conocido a la hora de fomentar el turismo en Cervera de Buitrago. Ofrecen varias rutas dirigidas a todo tipo de públicos que van desde las dos horas de duración hasta varias noches de senderismo pernoctando en albergues, alojamientos de los pueblos de alrededor o, incluso, en los antiguos cobertizos de la senda que estaban destinados a dar cobijo a los amos y animales. Una de las sendas que ya han hecho en parte es la de San Genaro, que une todos los pueblos colindantes con el embalse de El Atazar como son Cervera de Buitrago, El Atazar, Mangirón, Patones de Abajo, Robledillo de la Jara, Cincovillas, El Berrueco, Paredes de Buitrago, Patones de Arriba y Serrada de la Fuente. En mayo de 2011 inauguraron el tramo que va desde Cervera hasta Mangirón con 250 personas y cinco burritos. Ahora están pensando en hacer los trámites para inaugurar el tramo de El Berrueco-Cervera, que son cinco horas. De la misma manera, tienen en mente tramitar el tramo Cervera- La Puebla, pero en este caso, tienen que pedir los correspondientes permisos, porque se extendería ya a la otra parte de la sierra, a la Reserva de la Biosfera Sierra Rincón. En el caso de que el permiso fuera favorable, sería una ruta muy interesante, ya que aparte de que 27

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dure unos dos o tres días, es un camino nuevo y los burros serían los primeros en abrirse paso.

Otra de las rutas que ya han realizado es la que transcurre por la dehesa de Cervera de Buitrago, ribereña al embalse del Atazar. Es una senda de una hora y media o dos horas en la que se puede disfrutar con la vegetación de encinas, chaparras o jaras que tiene la localidad, además de corzos, jabalíes o águilas reales. La Senda de los Praos, de cuatro kilómetros de distancia y dos horas y media o tres horas de duración; así como la Senda de la antigua Carretera del Atazar, de entre 15 y 17 km, de distancia y cuatro horas de duración como mucho, constituyen otras dos rutas de corto recorrido. Los precios por persona para las sendas cortas son de 15 euros para una hora, veinticinco dos horas y 35 euros las tres horas. Para rutas de más tiempo, hay que consultarlo directamente con ellos. Además, existe la posibilidad de contratar un almuerzo o merienda para este tipo de itinerarios.

Las rutas en burro no son la única propuesta que ofrece Cervera de Buitrago.

Rubén es el propietario del restaurante El Lago. Lo lleva desde que decidió quedarse con el negocio que durante tantos años habían tenido sus padres. Desde entonces, no ha parado de innovar para proponer un sinfín de alternativas que den vida al pueblo. Hace ocho años instauró en Cervera unas rutas en Quad que transcurren por los caminos en los que está permitido la circulación de estos vehículos. También ofrece rutas en kart de pedales tanto para niños como para adultos. Por otra parte, se ha asociado con diferentes empresas que llevan actividades en Cervera como tiro con arco, alquiler de piragüas, tirolina o rocódromo para ayudarse y fomentar actividades turísticas entre todos.

Educar a un burro “Sólo se educa a un burro siendo más insistentes que ellos”, afirman los dueños.

Si el animal hace algo mal o se niega a hacer lo que el amo quiere, con mucha 28

paciencia se sigue insistiendo hasta que lo hace. “Nunca hay que pegarles”, reiteran Rubén y Ramiro. Si se portan bien, se les da un premio, como puede ser un terrón de azúcar. No obstante, lo que más agradecen son las caricias.

Los burros son muy expresivos. Si están con las orejas hacia delante es que están relajados y que nada les asusta. Si las orejas las tienen agachadas y hacia atrás es que hay alguna situación que les está incomodando. De la misma manera, cuando suben la cabeza hacia arriba y enseñan los dientes, significa que hay una hembra en celo cerca.

La iniciativa en Cervera de Buitrago está siendo muy bien acogida. “Los abuelos están encantados, lo añoran”, explican Rubén y Ramiro. Comentan además que, cuando preguntan por los dichos tradicionales de los burros, los abuelos son capaces de sacarles un montón como “burro grande ande o no ande” o “la vergüenza era verde y se la comió un burro”.

La tradición de tener burros en el pueblo se había perdido completamente.

Cervera tenía más mulas, pero también algún que otro burro, y la gente agradece que hayan recuperado esa tradición tan antigua. Por otra parte, esta iniciativa es de vital importancia, pues hay varias especies de burros que están en extinción como la raza zamorano-leonés, caracterizada por su largo pelaje a modo de rastas. Otras, como los golondrinos, la raza a la que pertenece Catena, están mejor conservados. Ellos tienen 8, sus nombres son: Catena, José Luis, Alejandro, Jerezano, Paqui, Chusca, Encarna y Nube. Los nombres los eligen ellos mismos. A Nube, por ejemplo, lo llamaron así porque tiene una pequeña catarata en el ojo. A Chusca, porque era muy revoltosa.

José Luis tiene el honor de presumir de que su nombre ha sido elegido por consenso a través de un concurso lanzado en su página de Facebook. Ahora están esperando a otros tres burritos más. “El parto de la burra dura 12 meses y 10 días, de ahí la famosa expresión”, comen-

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ta Rubén. Por mucho que estén atentos para ver nacer a los buches (burros pequeños) comentan que no será fácil, pues son muy especiales a la hora de parir, sólo cuando varios conocidos suyos les han puesto cámaras y han estado atentos ha sido cuando lo han logrado; si no, se esconden y a la mañana siguiente se encuentran con que ya han nacido.

Su idea es ir creciendo poco a poco.

De momento con los burros, ya están consiguiendo algo diferente. “Queremos que les toquen, que sepan un poco de su historia, que vean como tienen la boca, los hocicos, etc.”, comentan entusiasmados. Además, Rubén y Ramiro han querido desarrollar una labor fundamental a la par que bonita en la sociedad. Ya han contactado con colegios de niños discapacitados en Madrid, y en un futuro no muy lejano prevén realizar una de sus sendas con los chavales para que por un día sientan una experiencia totalmente diferente a todo lo conocido, una nueva forma de hacer terapia con ellos.

Lejos de llevar en los serones leña, patatas, grano o carbón, sin aguaderas y sin otra albarda que no sea la de montar, los burritos de Rubén y Ramiro emprenden la ruta. Ellos zigzaguean y siempre encuentran camino más fácil. El que viaja en sus lomos está sereno, no tiene por qué no estarlo. Abuelos, adultos y niños en el pueblo están contentos. Una vieja tradición se recupera, todo un homenaje a aquel animal que hizo las labores del campo más sencillas a generaciones y generaciones de abuelos que, ahora agradecidos, miran con añoranza a Catena, José Luis o Nube.

Texto: Lucía Rey Gallardo Fotos: Pilar Gast y Rubén Trillo

Más información: Facebook: Cervera en Burro Teléfonos: 619286262 / 625281792 cerveraenburro@hotmail.es www.rutasenburro.es

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30_publi_1-2_Rey patones ATV:Maquetaci贸n 1 28/06/11 13:54 P谩gina 1

ยกANUNCIATE!

690 847 560 www.pagina-1.es

31_publi_Mod MAFER:Maquetaciรณn 1 28/06/11 18:42 Pรกgina 1

32-33_Receta:Maquetación 1 29/06/11 18:38 Página 32

Menestra de verduras con almejas Ingredientes:

Elaboración:

- 4 alcachofas naturales - 4 espárragos de Mendavia - 200 gr de guisantes - 150 gr de judías verdes - 2 dientes de ajo -100 gr de zanahoria en bastones - Un ramillete de brócoli - Una flor de coliflor - 4 trigueros - Verduras a discreción - 200 gr de almejas finas gallegas - Aceite de oliva virgen extra - Vinagre de Jerez - Sal gruesa

Cocemos cada verdura por separado y atendiendo a las características de cocción de cada una de ellas salvo los trigueros que saltearemos en el momento.

Por supuesto que adaptaremos el tipo de verduras a la temporada del año y nuestros gustos particulares.

En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra salteamos las almejas y los trigueros enteros con un poco de ajo, al gusto, dejamos que se entreabran las almejas y añadimos luego las verduras que habremos cocido al dente, sazonamos y me gusta terminar este plato con unas gotas de vinagre viejo de Jerez.

Texto: Rogelio Barahona.

Urkiola Mendi

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Hal le salió respondón al protagonista de 2001: A Space Odissey, su ordenador de a bordo, la maquina que gobernaba su nave, y es que era mas “inteligente” que él, posiblemente, pero carecía de sentimientos, de sensibilidad, de delicadeza sincera, de amor en definitiva, y hoy aquí defenderé el amor en la cocina, eso de lo que, concretamente, nunca he hablado hasta ahora.

Tenemos máquinas que se programan y te cuecen un producto, llámese paletilla de cordero, envasado al vacío, en un horno de vapor durante 12 horas a 68º C, sale perfecto. Lo etiquetas y guardas en la cámara frigorífica durante X días en buenas condiciones. Luego lo calientas en un baño maría o directamente en el microondas, le pones la ensalada al lado y a comer. De verdad que está muy rico, perfecto, siempre sale igual, es mas, pronto las maquinas lo ejecutarán todo a la perfección, incluso colocarlo en el plato.

En el otro lado del ring el tipo sudoroso, a veces un poco gordo, encendió el horno de leña horas antes y dispuso el cordero en las cazuelas de barro donde lo ha hecho unas dos o diez mil veces ya, un poco de agua, sal y a esperar y, cuando algo que llamamos intuición, que es pura inteligencia y aprendizaje manda, saca el cordero del horno y nos lo tenemos que comer casi al instante, de un día para otro no está bueno.

Pues no es lo mismo, lo he comprobado sobradamente y no tiene nada que ver, el primero siempre está muy rico, intachable, el segundo hay ocasiones en las que es indescriptible lo maravilloso que resulta y esta es la verdadera diferencia, ¿estamos preparados para notarla?

Dejo la pregunta en el aire pues no tiene respuesta o cada persona tendrá la propia, lo respeto. Lo cierto es que pronto será mas uniforme, sano, barato y plano el comer en cualquier local de hostelería. Al mismo tiempo acudir a un res-

taurante donde hagan la comida in situ, será un lujo solo al alcance de unos pocos. Que lo disfruten.

Para terminar les cuento un pedacito de la jornada de un cocinero de hoy en día: Me levanto temprano, me ducho, me desayuno y me visto, no me peino y salgo a la calle como un cohete, horror me he dejado el móvil y el portátil en casa así que vuelvo y los recojo, no puedo salir sin ellos, puedo olvidarme del pienso de los perros, la comida de los peces, el beso a mi novia, pero sin teléfono no voy a ninguna parte.

Ya en el restaurante saludo a mis compañeros y atiendo las llamadas de clientes y proveedores al tiempo que enciendo el ordenador del trabajo y el mío propio, contesto varios correos, miro el banco online con las manos en los ojos, por si acaso y continúo atendiendo todos aquellos asuntos que la maquina me pide, llega el del pan, los manteles, el de un vino, el de otro, los del ayuntamiento siempre con buenas noticias. Menos mi madre y mi novia llama o viene todo el mundo, o al menos eso

parece, porque al día siguiente pasa lo mismo exactamente igual, es decir, la gente no se agota, siempre hay mas.

Mientras tanto me acerco cada media hora por la cocina a ver como van mis guisos, si me limpian y trocean bien las merluzas, ¿ya llegó el pollero con los magrets?, esas cuajadas, no les eches tanta sal, el pan mas fino, barre por aquí, cuidado, que si viene la inspección esto no esta bien. Me voy al ordenador, me vuelvo, limpio 2 kilos de antxoas, eso lo hago solo yo, no hace falta que me recuerdes tu correo de esta mañana, ya lo he visto en la blackberry, esta chuleta te la llevas a tu casa y me traes otra en condiciones majo, anda y dale un buen repaso a los servicios del personal, la torrija la quitamos de la carta y en su lugar ponemos cuajada… ¿Soy un hombre biónico, un cocinero tecnológico o todo esto es un sueño?

Texto: Rogelio Barahona. Urkiola Mendi Ilustración: Pablo Milans

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34-35_Sal y Canela:Maquetación 1 28/06/11 12:54 Página 34

Sal y Canela

Terraza

Restaurante

El Restaurante-Terraza Sal y Canela celebra su primer cumpleaños. En este tiempo se ha consolidado como una de las propuestas referentes del buen comer en la Sierra Norte de Madrid, dispone de tres espacios, uno interior y dos terrazas.“La Pecera” está climatizada y es adecuada para el centro del día.

34-35_Sal y Canela:Maquetación 1 30/06/11 19:11 Página 35

Sal y Canela es la mejor manera de combatir un verano que augura temperaturas ardientes, su terraza principal es un paraíso para el relax y el yantar. Visualmente hermosa con toques rústicos y modernos, sinfonía de pájaros, aromas naturales y texturas delicadas.

El gusto lo ponen sus gestores, Cristina Gil e Iván Oller, con su nueva carta de verano. Destacamos el Gazpacho casero, la Ensalada templada de Foie con reducción de Módena acompañada de Frutos secos y la de Queso de cabra gratinado y Pesto. Muy sugerentes las Habitas baby con Foie y reducción de Pedro Ximénez. Según temporada y mercado, las Anchoas del Cantábrico a la Bilbaína y el Atún Rojo son deliciosos. Apetitosos, los Solomillitos de Pato con reducción de Soja y Miel. No nos olvidemos de la especialidad de la Casa en Carnes Rojas con denominación de origen de la Sierra de Guadarrama.

Las noches de la Terraza Sal y Canela son refrescantes, invadidas por la brisa calmada de la Sierra y los ritmos de jazz, blues, etc.

El mediodía y la tarde son ideales para la tertulia, la lectura o la introspección, acompañados de la degustación de un rico helado, un dulce casero o un té de la variada carta que proponen.

Cristina e Iván apuestan por el arte, sus exposiciones de fotografía y pintura se renuevan constantemente.

Restaurante-Terraza Sal y Canela ha superado con nota su primer año y será sin lugar a dudas la terraza de moda de este verano para disfrutar de tus veladas placenteras.

Se recomienda reservar mesa con antelación.

Tel.: 91 843 43 73 C/ San Roque, 17 - 28723 Pedrezuela

Fotos pag. 34: Gorka Oller Fotos pag. 35: Mariano Remiro 35

36_publi_1-2_Gerardo/Ferreteria Soto:Maquetaci贸n 1 28/06/11 13:55 P谩gina 1

37-39_Aldea Santillana:Maquetación 1 30/06/11 18:33 Página 37

Transposición... De natural prosaico, tiendo a no creer en fenómenos que nos separen de lo cotidiano, lo natural y de lo que, al menos para mí, resulta lógico. Jamás pensé que recorrer apenas 20 Km desde nuestro domicilio, llegar a la Aldea Santillana y encontrarnos en otro contexto, en otro tiempo, en un lugar alejado de la realidad a la que estamos acostumbrados, fuera posible. Pero sí, queridos lectores, así sucedió exactamente.

37-39_Aldea Santillana:Maquetación 1 29/06/11 18:39 Página 38

Convendrán con nosotros en que sorprende descubrir en el término de Mangirón, en la carretera que une El Berrueco con Cervera de Buitrago, una finca de 600 hectáreas (si, soy de letras pero he comprobado que eso significa que pisamos un terreno de 6.000.000 m2). Nuestra vista no alcanza a apreciar lo que constituye la mejor herencia de un noble pasado. Entre los siglos XV y XVI el poder de los Mendoza en esta zona cercana a Buitrago, otorgado por Enrique II en 1.368, se consolida y es cuando D. Iñigo López de Mendoza, Marqués de Santillana, adquiere esta dehesa como finca de caza mayor. La contribución del Marqués a la literatura española ha sido siempre reconocida y apreciada. Reunió una importante biblioteca y se interesó por autores de muy distintos géneros. Su creación literaria es muy diversa y desigual.

Destaca entre su obra rimada “La Comedieta de Ponza”, poema alegórico de corte dantesco. Le interesaron también los refranes, serranillas y canciones populares que constituyen su aportación a la prosa.

El primer palacio construido en el coto de Caza Real en Santillana data del 1.400 y sirvió de pabellón de caza a Enrique IV (el Impotente). Una vez derribado, se edificó otro del que no existen datos y, en el último tercio del siglo XIX, se puso en pié el que podemos admirar actualmente. Una vez desaparecido el uso residencial de las familias nobles propietarias, se acometió una rehabilitación general en 1.994 aunque la actividad de la época moderna no se inició hasta 1.998.

La Aldea Santillana ofrece un espacio absolutamente privilegiado donde disfrutar del entorno natural, compartir 8 Km de costa con el Embalse del Atazar y sentirse noble por un día o por un número indeterminado de días. Esta es, precisamente, la filosofía de los actuales propietarios de este complejo.

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No hay reglas predeterminadas. El cliente invitado a participar de esta experiencia única, es el rey. Un rey absolutista cuyos deseos son cumplidos con exquisita precisión por el personal de esta casa.

Sólo 100.000 m2 de esta propiedad han sido dispuestos para acoger eventos de tipo familiar o corporativo. La Auténtica Aldea de Santillana, El Castillo de Mirabel, La Capellanía de Mendoza, Las Cuadras, el Jardín Botánico y cerca de 70 habitaciones, entre otros edificios y espacios, conforman la atractiva oferta de este lugar sin parangón. No existe una habitación igual a otra, ni un patio o terraza donde disfrutar de los aperitivos previos a un almuerzo o cena que se parezca a la anterior.

El huésped decide dónde y cómo desea que se desarrolle su evento. La intimidad y el trato personalizado son los principales objetivos de esta atípica forma de entender la hostelería. De ahí que no exista la posibilidad de alojarse en este complejo como cliente particular, pues la Aldea Santillana permanece abierta 365 días al año pero sólo para celebraciones concertadas. Desde reuniones de 10 o 20 personas hasta banquetes para 300 comensales.

El día que visitamos este lugar no hay ningún acto previsto (de lo contrario no hubiera sido posible) y tenemos la oportunidad de descubrir todos los secretos y atractivos de La Aldea con calma, reposadamente, de la mano de Basilio el encargado de la coordinación de este sitio singular desde hace ya algunos años.

Haciendo alarde de una puntualidad británica, nos recoge a la hora concertada en uno de los vehículos que utiliza el personal de la casa para desplazarse de un lugar a otro. Visitamos, uno por uno, los edificios dedicados al alojamiento y nos invita a apreciar las diferencias entre ellos. Las suites que ofrecen a las parejas de novios que deciden celebrar aquí su boda son las que merecen

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una mayor atención. Nos gusta especialmente aquella en la que la cama está orientada al embalse con un gran ventanal a modo de palco desde el que disfrutar de una vista inigualable.

Sin duda una de las paradas en el recorrido más interesante es la que nos permite conocer el Museo donde reposan más de cincuenta carruajes de todas las épocas y estilos en perfecto estado de revista. Nada menos que la segunda colección privada de España. La mayoría de ellos procede de Centro Europa y data del siglo XVII. Sus propietarios comparten con sus huéspedes-clientes este tesoro único y lo ponen a disposición en bodas y eventos de todo tipo para realizar recorridos por la finca.

Finalizado el exhaustivo periplo, plagado de agradables sorpresas, Basilio nos acompaña hasta uno de los salones principales donde disfrutamos, a la luz de las velas, de una reconfortante y agradable cena. Crema de marisco, dorada al horno y una deliciosa sorpresa de chocolate en tres texturas.

El servicio atento, discreto.

Concluida la cena, Basilio nos acerca hasta nuestro alojamiento. Una habitación de considerables dimensiones con zona de estar, una auténtica cama "king size" y un baño con lucernario para que la luz natural se cuele sin ambages e ilumine una enorme bañera ubicada en un espacio no menos enorme. Muebles antiguos mezclados con adquisiciones de almoneda y flores, muchas flores, que constituyen una extensión del entorno natural de la finca. Y luego el silencio, sólo interrumpido al amanecer por el canto de algunos pájaros que despiertan tímidamente a la primavera.

Comenzar un nuevo día en un salón diferente, sentados ante una mesa cubierta por un mantel de hilo blanco impecable y decorada por un sencillo ramillete que comparte espacio con un surtido de quesos, bollería, fiambres, fruta fresca cortada,

panes recién horneados, mermeladas, confituras y deliciosa mantequilla es un lujo sólo al alcance de unos pocos.

Apenas dos días después de nuestra estancia en La Aldea tuvimos la oportunidad de charlar con los padres de una pareja que contrajo matrimonio aquí el pasado verano. Aseguran que los nervios propios de tan señalado día quedaron aparcados junto a la verja de entrada y que traspasar el umbral y sentirse como si fueran los dueños de estos parajes fue una misma cosa.

Para ellos este es uno de los más espectaculares lugares en la Comunidad de Madrid donde la calidad del servicio y el trato atento convierten cualquier evento en una experiencia singular.

No es este un lugar para curiosos aun cuando su grandiosidad y lo poco que se puede apreciar desde el exterior invite a intentar traspasar sus lindes. Llamen y concierten cita si tienen algo importante que festejar. El éxito está garantizado.

Texto: Belén Mann - Fotos: Aldea Santillana

FICHA TÉCNICA Dirección: Carretera M-127 del Berrueco a Cervera de Buitrago, Km. 9,200 28754 MANGIRÓN (MADRID) Tel.: 91 535 32 63 Fax: 91 533 21 71 Email: eventos@aldeasantillana.com Web: www.aldeasantillana.com Precios y condiciones de reserva: a consultar

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42-45_Van Dyck:Maquetación 1 29/06/11 18:40 Página 42

Se Recupera un

VAN DYCK

olvidado

Anton Van Dyck, pintor flamenco, hijo de un rico comerciante en sedas, nace en Amberes en 1599.

Durante su juventud trabaja en el taller de Rubens, del que, dicen, fue alumno, asimilando su técnica y estilo. En 1620 realiza un primer viaje a Londres, y en 1621 decide trasladarse a Italia, donde estudia a los grandes pintores renacentistas, sobre todo a Tiziano, su favorito. Después de seis años de peripecias por tierras italianas regresa con una aureola de fama a su ciudad natal, Amberes. Allí comienza un febril periodo de producción artística: temas religiosos durante los primeros meses, seguido de retratos a la alta aristocracia, incluida a la exiliada reina de Francia, María de Médici.

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En 1629 comienza a tener contactos con el rey de Inglaterra Carlos I. El rey admira su pintura y en 1632 le llama a trabajar a Londres, nombrándole, poco tiempo después, primer pintor de la Corte. Muere en esta ciudad, en 1641, a los 42 años, y es enterrado en la catedral de San Pablo.

Tras esta breve y escueta biografía, pasemos al quid de la cuestión. Como adelantamos en el título de este artículo, se recupera el cuadro de Van Dyck, La Virgen y el Niño con los pecadores arrepentidos, olvidado durante dos siglos en los almacenes de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando de Madrid y que se creía era una copia.

No se sabe con exactitud cómo llegó esta obra a España, pero según un estudio del Dr. Matías Díaz Padrón, investigador de la misma, tal vez un noble español lo trajo de Italia alrededor de 1644 y la cedió a la corona española que, a su vez, la donó al Escorial. Entre 1809 y 1820, posiblemente, debió pasar a la Academia. Durante las guerras napoleónicas, parece ser, fue incluida en un lote que se pensaba enviar a Napoleón para el Museo del Louvre, pero tal operación fue abortada tras la caída del Imperio francés.

Y ahí quedó, arrumbada en los almacenes de la Academia, después de cientos de años de gloria, expuesta en el Palacio Real y en El Escorial; hasta que José María Luzón, delegado del Museo de la Academia, decidió desempolvarla y averiguar si era o no de Van Dyck. Ello conllevó un duro y delicado trabajo de limpieza y restauración a cargo de tres mujeres: Ángeles Solís, Silvia Viana y Judit Gasca, supervisadas por Mercedes González de Amezúa, conservadora del Museo, y Matías Díaz Padrón, investigador del proyecto, y con el apoyo y mecenazgo de la Fundación Cajamurcia.

Nos reunimos con Ángeles Solís, una de las restauradoras, y hablamos sobre los secretos y dificultades de tan excelente trabajo de restauración.

Obra antes de la restauración

proceso, cómo daba pinceladas... En este caso, a Díaz Padrón, que es el mayor especialista en España de este autor, le daba la impresión de que era un Van Dyck por cómo estaba tratado, por la pincelada, por los colores que usaba... Hay documentos de un médico de Van Dyck que hablaba con él y escribió unos textos en los que trata sobre los colores que utilizaba para hacer las carnaciones, qué tipo de pigmentos... Entonces, toda esa documentación ayuda a ir aclarando, al final, quién es el autor del cuadro.

Una de las cosas que hubiera resuelto la identificación de la obra es si el autor la hubiera firmado, pero...

No, no tenía nada. Parece ser que Van Dyck no solía firmar sus pinturas. No hay muchos cuadros firmados por él, no se conoce bien cuál es su firma. Lo que sí tenía el cuadro eran muchos números de inventario y etiquetas, gracias a los cuales pudimos seguir la historia y trayectoria de la obra, aunque con algunas lagunas, pues nos fue imposible controlar todos esos números de inventario.

El problema es que hay tantas versiones del mismo tema, que ello suscita una cierta confusión: es difícil saber cuál es de Van Dyck, cuál no es...

Claro, Van Dyck pinta varios cuadros de ese tema... más luego los que tienen el mismo estilo, seguidores de Van Dyck...

Entonces, eso es lo que crea confusión; es difícil saber, al final, quién es quién. Los restauradores nos ayudamos mucho utilizando los análisis químicos, rayos ultravioletas, infrarrojos, radiografías... todo lo que técnicamente sea indiscutible, como hemos hecho en este caso, pues eso sí que te da información fidedigna, y así sabes cuál es un seguidor, cuál no, y si es un Van Dyck.

¿Cómo distinguir la pincelada de un maestro como Van Dyck de la de otros artistas de su época, como así mismo de sus alumnos y seguidores?

Yo, como restauradora, tengo menos conocimiento de esas cosas; quienes controlan muchísimo son los historiadores, porque son los que están hartos de ver cuadros del mismo autor; entonces, conocen cuál es la preparación de los cuadros, el

Después de siglos dando tumbos de un lado a otro, de estar expuesta, quizás, en ambientes no favorables, y de sufrir restauraciones y manipulaciones inadecuadas, la obra debía estar muy deteriorada...

No estaba mal del todo, lo que pasa es que tenía ciertos componentes que le hacían que, con el tiempo, pudiera deteriorarse más. Tenía un bastidor de esquinas fijas, con lo cual la 43

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obra no se podía tensar, entonces, la tela tenía deformaciones. Para recuperarlas tuvimos que cambiar el bastidor por uno de esquinas móviles. Y luego, lo más llamativo era que se le había hecho una limpieza en un momento dado muy, muy agresiva, en la que, posiblemente, yo estoy completamente convencida, se llevaron veladuras.

Y eso era lo peor, porque estéticamente sí que le afectaba un poco a la obra. Pero no se podía limpiar más, pues el cuadro ya lo habían limpiado antes y dejado zonas desgastadas, y si seguíamos limpiando nos íbamos a llevar la pintura. Entonces, ese era el problema de ese cuadro, que después de limpiarlo daba la sensación como que todavía se podía limpiar más...

Preparado para realizar un nuevo reentelado

“Parece ser que Van Dyck no solía firmar sus pinturas. No hay muchos cuadros firmados por él, no se conoce bien cuál es su firma.”

Testigos de suciedad

¿Sobre qué tipo de tela está pintada la obra?

La obra está pintada sobre una tela de lino y luego se la había forrado con una tela muy, muy basta, tipo arpillera, quizás para proteger la obra de la humedad o bien para el intento de trasladarla a París.

La sustituimos por una de lino más fina. Además, tenía una costura, pues le habían hecho añadidos, y tuvimos que rebajar con bisturí todas esas costuras, porque sino, al hacer la forración, se notarían en el anverso; añadidos que se creía podían ser de la época de Velázquez. Creemos que este Van Dyck, cuando se llevó al Escorial, se le hicieron esos añadidos en la parte superior, seguramente, para igualarlo a los cuadros que tuviera alrededor. Eso en la restauración se ha conservado, pero se ha disminuido un poquito el tamaño. Al final elegimos la medida que nosotros creímos era la adecuada.

Es bastante delicado intervenir en un cuadro como éste con la seguridad de que no te estás equivocando...

Sí, eso también te lo planteas, te planteas muchas respuestas y a veces no sabes cuál es realmente... Entonces, durante el trabajo, te tienes que decidir por una para poder entender qué es lo que ha pasado. Pero cuando sigues trabajando en la obra y empiezas a ver que hay muchos barridos, que hay zonas que se nota como que se han limpiado... al final, terminas pensando que sí, que se lo han llevado; nosotros estamos viendo las luces, pero le faltan esas medias tintas, que es lo que se hace con las veladuras -Van Dyck trabajaba con veladuras-, porque se notaba, el cuadro tenía unos cortes muy limpios. En este cuadro habían limpiado todo el contorno, todos los fondos, pero, en cambio, había ciertos personajes, como era el Niño, la Virgen y la Magdalena, que estaban sucios, que no se habían tocado, y eso era lo que nos extrañaba; por eso pensamos que se había hecho una limpieza muy, muy agresiva, y se habían llevado esas zonas más delicadas.

Hubo, entonces, que retocar el fondo...

En algunas zonas sí. Hay una fase dentro de la restauración, al final, que es la integración cromática, que nosotros lo hacemos a base de puntos, pero siempre intentamos hacer esas reintegraciones en las zonas que hemos estucado, es decir, en las capas de preparación que ha perdido la obra, entonces, eso se reintegra. Pero no se suele reintegrar sobre la propia obra directamente, aunque en este

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caso sí que hacía falta, porque se veían tantos desgastes en, por ejemplo, la zona del cielo, que estéticamente llamaba la atención y parecía que estaba sucio; entonces, hubo que, en algunas zonas, dar unos puntitos para, un poco, igualar y que no hubiera esos cortes de la limpieza anterior que había tenido.

Cómo limpiar una obra impregnada de aceites, de tantos barnices acumulados... Quitar todo eso sin riesgo de llevarte la pintura...

El óleo una vez que seca es bastante duro y para llevarte un óleo con los disolventes hay que utilizar algo... muy, muy agresivo. Entonces, siempre se intenta hacer limpieza con mezclas muy flojitas, con disolventes muy volátiles, alcoholes... y, luego, dependiendo un poco de cómo vaya reaccionando, vas subiendo o vas cambiando a uno más fuerte. Pero es difícil, si te llevas un óleo es que algo está pasando, es que no es suyo original, suele coincidir que es un repinte, normalmente. Un repinte es una intervención que se ha hecho posteriormente. Igual que nosotros reintegramos, antiguamente también lo hacían, pero reintegraban falsificando. No se diferenciaba, ni lo notas. Pintaban lo mismo, entonces, a simple vista no lo ves; o bien lo ves porque se ha alterado el color o porque utilizamos la luz ultravioleta que descubre perfectamente qué es lo original y qué el repinte. Entonces, si ves que se te va el óleo, para y mira, porque seguro que te estás llevando un repinte. Es muy difícil llevarte el óleo original. ¿Qué tipo de pintura empleáis para restaurar?

Utilizamos unos colores llamados “pigmentos al barniz”. Son parecido al óleo, pero mucho más estables y específicos para restauración. El óleo, por ejemplo, seca super lento, esto no; esto, como se evapora el barniz, tienes que estar constantemente “reviviéndolo” de alguna manera. Pero son pigmentos muy, muy estudiados en su composición para que sean muy estables y no se alteren con el tiempo, con la luz ultravioleta, infrarrojos, etc. Por eso se les llama “pigmentos al barniz”, y el trabajo con él es muy parecido al del óleo.

Presencia de repintes con luz ultravioleta

“Un repinte es una intervención que se ha hecho posteriormente.”

¿Cuánto tiempo os ha llevado este trabajo?

Pues... unos cinco meses o así. Porque lleva mucho tiempo la limpieza, ya que tiene que ser muy cuidadosa. Como, además, teníamos esas dudas de qué estaba pasando con la obra, porqué estaba tan desgastada... Y, luego, sobre todo, la parte de la reintegración cromática fue la que más tiempo nos llevó. Nos pudimos tirar como un par de meses, que es mucho tiempo para reintegrar...

Porque es agotador, es la parte más agotadora... estar ahí haciendo puntos y puntos... Pues tenía muchos repintes, muchas pérdidas que hemos tenido que estucar y, luego, aparte, los desgastes de los que hablamos antes, que estéticamente estaban muy mal y que había, un poco, que ocultarlos.

Felicidades a todo el equipo por el buen trabajo realizado.

Texto: José Agulló.

Imágenes: Ángeles Solís, Silvia Viana y Judit Gasca.

Montaje de radiografías del Van Dyck del cual se aprecian arrepentimientos

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UN REFUGIO EN PEDREZUELA Perfumes, joyas, zapatos y cerramientos. No están solos, les acompaña una parafarmacia, una peluquería, una asesoría jurídica y un taller, entre otros. Y si la sed o el hambre aparecen, un supermercado y una cafetería completan la lista. Todo esto y mucho más es el Centro Comercial El Casito, en Pedrezuela.

Un sinfín de caras de mujeres recorre un largo pasillo. No son mujeres cualesquiera, son trabajadoras y luchadoras, conocidas en todo el planeta. Teresa de Calcuta quizás podría ser la más celebre de todo el pasillo. Sus rostros estuvieron expuestos en el Centro Comercial El Casito de Pedrezuela con motivo del Día Internacional de la Mujer Trabajadora. Esa exposición no será la única que tenga El Casito, porque es mucho más que un simple centro comercial.

Al igual de trabajadora y luchadora que cualquiera de las mujeres que recorrían los pasillos de su centro comercial, Carmen es la responsable de que una localidad como Pedrezuela, de 5.000 habitantes, tenga un centro comercial. No es como el Plaza Norte u otros de los grandes de la Comunidad, sino que es un espacio que puede cubrir casi todas las necesidades comerciales de la zona y que, además, sirve de pequeño refugio y espacio lúdico.

Carmen llegó a Pedrezuela hace 22 años. Su marido, Eusebio, es de Pedrezuela de toda la vida, de hecho lleva el apellido Chichón. Se enamoró, se casó con él y se fue a vivir a Pedrezuela cuando tan sólo tenía 800 habitantes.

Hoy tiene 5.000. “He visto la evolución de ser un pueblo pueblo a lo que es hoy”, comenta la emprendedora.

Pedrezuela sigue conservando el carácter de pueblo, pero

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lo cierto es que durante los últimos años ha experimentado un gran crecimiento y expansión. En ese contexto, apareció el centro comercial El Casito. La familia de su marido era la propietaria de los terrenos en los que hoy se ubican 85 viviendas unifamiliares y el citado centro comercial. En un principio todo iban a ser chalets, pero a Carmen se le ocurrió una novedosa idea: ¿Por qué no en vez de tanta vivienda se construye un pequeño centro comercial para el pueblo? La promotora renegó al principio, pero ella pudo hacer finalmente su idea realidad. De sólo tres locales que iban a salir al final han sido 14. Son esos locales más las 85 plazas de aparcamiento las que componen El Casito. El 23 de julio de 2009 se hizo realidad su proyecto: La inauguración del Centro Comercial.

Eusebio, Carmen y la familia de su marido son los propietarios de tres locales, el resto, son propietarios independientes. Desde los estatutos se dictaba que uno de los locales fuera para hostelería y otro para supermercado, el resto podrían dedicarse a la actividad que quisieran siempre y cuando fueran diferentes para no crearse competencia entre ellos. El 23 de julio de 2009 abrió sus puertas el Maxcoop, el primero en inaugurar. Lo eligió porque, frente a otras marcas, prefería gente conocida que transmitieran proximidad y que, además, dieran trabajo a la gente del pueblo. Poco después llegó la Peluquería Carilú, con más de 15 años de experiencia en el sector. Más tarde, hablando en plata (y en oro) abriría la joyería Madrid. La perfumería Gotas y Esencia puso la fragancia al centro comercial. La exposición de Cerramientos Vera, la Asesoría Jurídica, la cafetería Cuéntame, la tienda “lona y piel” de zapatos y bolsos, un taller con lavadero de coches y la parafarmacia cierran la larga lista de comercios que han abierto en estos dos años. Aún quedan cuatro locales por abrir.

Nada más inaugurarse, Carmen puso mucho empeño en que el centro comercial funcionara. “Es como comprarte una casa, si quieres irte a vivir allí tienes que invertir en muebles, decoración, etc.”, compara. El primer año fue duro, cuenta cómo le costó mucho que funcionara, pero poco a poco, ha ido haciendo realidad su sueño. Este año ha hecho una campaña muy fuerte a nivel publicitario, porque ante todo, quiere potenciar el centro comercial en su totalidad. La idea no es sólo que sea un espacio donde comprar, sino que lo concibe como un pequeño refugio, de ahí el nombre, pues el Casito era una edificación típica de Pedrezuela donde se refugiaban los pastores de las inclemencias del tiempo.

Quería haber construido un casito a la entrada, pero no pudo ser y se tuvo que conformar con tenerlo en el logotipo.

Su idea de establecer un pequeño refugio queda plasmada en todas las actividades que hace por y para el centro. Ella es la encargada, con el apoyo de algunos de los propietarios, de realizar todas las exposiciones que se pue-

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den ver en el centro mes a mes. En febrero hicieron una exposición con la temática de San Valentín, en marzo con el Día de la Mujer Trabajadora y con el Día del Padre. Para este día, se solicitó que los padres enviaran fotos con sus hijos o con sus padres para ponerlas por el pasillo. En mayo, ha tenido lugar la exposición sobre el Día de la Madre y el Día de Europa . Próximamente tiene en mente hacer un concurso degustación de tortilla española o exposiciones de artistas como el fotógrafo Carmelo llamas y el escultor y pintor Guzmán Gil. También quieren realizar una página web de todo el Centro Comercial. “Después de todo esto, vendrán las redes sociales”, comenta Carmen. Por último, desean también poner un tótem a la entrada del centro con un directorio de todos los locales. De momento, para este verano, lo que puede estar en esa misma entrada es un quiosco de helados. Este mismo verano también, celebrarán su segundo aniversario de apertura, será el próximo 23 de julio con una fiesta a compartir con clientes y comerciantes del centro comercial.

“Me gusta recordar el pasado porque es un punto de apoyo para seguir hacia delante”, comenta Carmen. Quizás por eso ha querido ponerle El Casito a su Centro Comercial, para no olvidar el pasado. Ahora es cuestión continuar. Anima a los propietarios a invertir y sacar adelante El Casito pese a los tiempos difíciles que corren. “Si salimos ahora hacia adelante, lo que venga despues será aún mejor”, auspicia la responsable del centro.

El único deseo es que el proyecto funcione. Se lo ha tomado como algo personal, en el que ha puesto todas sus ilusiones y esperanzas. Lucha por el beneficio de todos los que están en El Casito, por el Centro Comercial en definitiva.“No sólo es mi ilusión, es la de mucha gente”, concluye Carmen. De momento ha conseguido algo muy importante: ampliar los servicios de un municipio como Pedrezuela y dar ilusión y trabajo a las personas. Suerte.

Peinado: Carilú Bolso y zapatos: Lona y Piel Reloj, pendientes y collar: Joyería Madrid Maquillaje: Gotas y Esencia

“Desde aquí quiero dar mi mas sincero agradecimiento a todas aquellas personas que han confiado en mi y me han apoyado, en especial a mi mejor compañero de viaje, mi marido, Eusebio Chichón Sanz, por estar siempre a mi lado.”

Carmen Criado Villegas, Presidenta CC El Casito

Texto: Lucia Rey Gallardo Fotografías: Miguel A. Aguirre

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52_El Raso:Maquetación 1 29/06/11 16:50 Página 52

Degustación Casera

Ubicado en el polígono industrial Norte de San Agustín de Guadalix, el restaurante El Raso ofrece a todo tipo de públicos, desde trabajadores hasta paseantes, la posibilidad de degustar comida casera a buen precio. José Antonio y Ana son los encargados de que todo en El Raso este en orden a diario. Esta pareja lleva ya cinco años trabajando en su restaurante y pese a los tiempos que corren, la acogida ha sido buena.

El Raso abrió sus puertas a los comensales hace ya cuatro años, aunque el proyecto se fue fraguando un año antes. “Vimos que el polígono industrial estaba en expansión y decidimos montarlo”, comenta José Antonio. Ambos habían trabajado ya en la restauración en un restaurante que la familia de él tenía en la sierra. Después, estuvieron trabajando 17 años en una empresa de venta por correo. Ahora, han querido volver a los orígenes y su esfuerzo día a día es para El Raso. Sus cuñados (la hermana de José Antonio y su marido) les dieron la idea, ellos le pusieron el nombre del polígono industrial donde se ubica y entonces, comenzaron a andar.

El Raso quiere ser diferente a todos los demás restaurantes que normalmente se ubican en los polígonos industriales de las periferias.

Tiene capacidad para unas 150 personas, un comedor principal y un salón más reservado para 50 personas aproximadamente. Además tiene terraza de verano y proyector. Con una decoración propia de restaurante cuidado y atractivo, el restaurante ofrece de lunes a sábados dos tipos de menús. El diario cuesta diez euros y ofrecen a los comensales asados y platos de primera calidad. Entre las múltiples alternativas, en su carta no se puede dejar de probar el arroz con bogavante de los martes, el cocido de los miércoles o la paella de los jueves. Su menú diario se puede mirar en Internet: www.elraso.es.

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Arroces, bacalao, asados o pinchos variados. Menú diario o especial con gran variedad de platos, todos caseros y de primera calidad. Un amplio surtido de postres pone la guinda al pastel en el restaurante El Raso, en San Agustín de Guadalix. Comer como en casa fuera de ella es posible.

Además, para comensales más exquisitos, a diario también existe un menú especial de 20 euros compuesto por tres entrantes a modo de degustación y un plato principal a elegir entre chuletón, entrecot, asados, etc. Los postres son otra especialidad de la casa. Las natillas, el arroz con leche y la tarta de queso, son, además de caseros, obligatorios para el paladar. Los sábados al medio día, tienen el menú especial más otro de doce euros similar al de los días de diario.

En un principio, El Raso está abierto de lunes a sábado de siete de la mañana a seis de la tarde. No obstante, sus dueños ofrecen la posibilidad de abrir los sábados por la noche y los domingos todo el día en el caso de que se quiera celebrar cualquier evento en el restaurante como despedidas de soltera, bodas, bautizos, comuniones o eventos de empresa. Además, para este tipo de celebraciones, José Antonio y Ana se adaptan a las posibilidades y necesidades de los clientes, tanto económicas como gastronómicas, sólo hay que hablar con ellos.

Desde que el restaurante comenzara su andadura hace ya cuatro años, la acogida ha sido buena. Tienen gente que va casi a diario y otros que les pilla de paso, aunque los menos. Su menú de comida casera es una invitación a que la gente se sienta en El Raso como en su casa. Con un menú elaborado y casero, han fidelizado ya a muchos clientes. Además, hace un tiempo ofrecieron también monólogos y espectáculos de magia; algo que en no mucho tiempo quieren volver a repetir. Todo con un objetivo: “queremos que la gente coma bien y se vaya contenta a casa”, comentan los dueños. Bon Apetit.

Texto: Lucía Rey Gallardo Fotos: Pilar Gast

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56-58_El pegaso que no piso asfalto:Maquetación 1 30/06/11 18:43 Página 24

En esta historia hablaremos del pasado, presente y futuro de una parte de la historia del parque automovilístico español, intentaremos hacer una interesante reflexión y les invitaremos a que sean partícipes de la misma.

Un amigo me comentó hace un tiempo que en el garaje de un familiar, conservaba un coche histórico, algo así como un turismo Pegaso. Es bastante inusual encontrarse con una situación similar cuando sólo existe una fabricación general de unos 86 vehículos de estas características, muchos de ellos ya siniestrados y otros tantos en manos de coleccionistas extranjeros. La probabilidad de ver un verdadero Pegaso era bastante baja contando que hay muchas réplicas, pero aun así acudí gustoso a ver dicha obra maestra.

Al entrar al garaje, me encontré un mini museo de motos y coches antiguos digno de admirar, si bien lo que rápidamente me llamó la atención fue un bulto grande tapado con mantas y lonas. Entre los presentes quitamos todos los objetos que lo mantenían escondido y, entre manta y manta, fue apareciendo una pieza roja, con mucho polvo sucio pero con cierta belleza. Pasé a analizar con

mayor detenimiento el coche y tras un buen rato comencé a no dar crédito a lo que estaba viendo: parecía un Pegaso y coincidían muchos factores que se enlazaban para que fuese original.

Cuando levanté el capó… me llevé una gran desilusión. El motor no era el original y le habían dotado de un motor con menos cilindrada y caballos. Por la información que me facilitaron, el propietario dedicó todo el tiempo y recursos que tenía a su alcance para encontrar el motor original, pero entre los tiempos que corrían (entre los años 70-90) y pensando que las comunicaciones que existían eran muy limitadas, me dí cuenta de que la búsqueda además de dura tuvo que ser todo un reto imposible.

Las preguntas que en ese momento me asaltaron fueron: ¿por qué este coche no tiene su motor original? ¿qué ha ocurrido para que el dueño optara por instalarle otro motor? ¿se podría adaptar uno más potente? Con tanta pregunta ron-

56-58_El pegaso que no piso asfalto:Maquetación 1 30/06/11 18:44 Página 25

dando por mi cabeza, me intenté adentrar un poco en la vida y producción de los automóviles Pegaso.

Empecé a recabar información del creador de dichas joyas rodantes, el señor Wifredo Pelayo Francisco de Borja, conocido como Wifredo Ricardt. Nacido en Barcelona, estudió la carrera de Ingeniero Industrial en la Escuela Superior de Barcelona, graduándose en el año 1918 con sólo 21 años. Al cabo de un tiempo y tras haber estado trabajando con carburantes para Hispano Suiza, se marchó a Italia y trabajó codo con codo con el famoso Enzo Ferrari (propietario de la factoría Ferrari) en la división de Alfa Romeo. La relación entre ambos estuvo plagada de roces, hasta el punto de que el italiano en sus memorias recuerda lo que el irónico Ricardt le contestó cuando le preguntó por qué llevaba zapatos con gruesas suelas de goma: “El cerebro de un ingeniero debe ir bien amortiguado”.

Wilfredo optó por volver a España y saltar el charco para seguir con su carrera en el mercado de Estados Unidos, pero en el tiempo que permanece aquí le proponen organizar y dirigir la creación de una industria española de automoción, por lo que rechazó el ventajoso contrato que Studebaker le ofrecía en Norteamérica.

Como su presupuesto no era muy alto, decidió crear un centro de estudios técnicos de automoción (C.E.T.A.), verdadero seminario de inquietudes científicas para las nuevas generaciones de jóvenes técnicos formados por Ricardt. A partir de ahí empiezan a hacer una fusión con ENASA y a elaborar los primeros modelos de automoción llamados “Z”. A pesar de que corrían tiempos muy difíciles, alrededor de 1950 empezaron a florecer todos los proyectos y en 1957 empezó a quebrar la producción.

Volvamos a nuestro protagonista. El coche del que hablamos se fabricó en 1955. Un dato curioso es que no hay ningún modelo igual ya que son, primero artesanos y además hay muchas carrocerías distintas. La gran mayoría

están catalogadas como Z102, sin embargo en las últimas unidades (como de la que estamos tratando) se les bautizó con el nombre Z103.

Para seguir recabando toda la información posible me puse en contacto con las personas relacionadas con el mundo de los clásicos y también intenté averiguar si existía la posibilidad de encontrar algún motor original del vehículo. Transcurrido bastante tiempo, un domingo por la noche recibí una llamada informándome de que había tres noticias, dos buenas y una mala. Sin darme opción de poder elegir, me contaron primero las dos buenas: hay localizado un motor Pegaso para este coche, y la segunda es que el motor que se ha encontrado es el original, ¡EL QUE MONTABA EL COCHE! La mala noticia, es que el motor está expuesto en el museo de la fábrica IVECO-PEGASO y es propiedad del grupo italiano FIAT. En cuanto terminé la conversación telefónica, una sensación de dulzura y amargura apareció mezclándose en mi cabeza, así como multitud incógnitas.

Decidí ponerme en contacto con la persona que más entiende de este tipo de vehículos y uno de los autores de un libro titulado “Los automóviles Pegaso y su protagonistas”. Cuando le comenté lo que tenía entre manos no dió crédito y de hecho llegó a pedirme ciertos datos para identificar el coche. Una vez descrito me contó que este automóvil estaba dado por desaparecido e incluso por destruído.

Decidió venir a verlo y lo hizo acompañado por un historiador que además escribe para una de las revistas más distinguidas de coches clásicos (en la que publicó un artículo con dicho descubrimiento). El momento fue muy intenso tanto para ellos, que habían descubierto algo perdido, como para mí que tenía multitud de preguntas que esperaba me pudieran despejar. La visita transcurrió durante cerca de 4 horas, viendo un mismo coche y hablando de todo lo que le rodeaba. Me contaron por qué estos

56-58_El pegaso que no piso asfalto:Maquetación 1 30/06/11 18:44 Página 26

coches terminaron sin motor, qué piezas eran originales, cuáles eran sustituidas o manipuladas, polemizamos sobre la parte más puntiaguada del Pegaso y su motor en la que ninguno de los presentes nos poníamos de acuerdo.

Al término de la visita, nos hicimos unas fotos plenos de satisfacción. Ellos se llevaron la alegría de haber visto un coche que se suponía que había desaparecido y nosotros, por haber obtenido más información.

Pasado un tiempo, pude lograr hacerme con el famoso libro “Los automóviles Pegaso y su protagonista” ya que es una edición ya agotada y no se reeditó. Tuve la oportunidad de tenerle durante una semana y le dediqué todo el tiempo posible aunque nunca el suficiente. Pero en él encontré algo que me llamó la atención: en el último apartado del libro identificaban coche por coche, matrícula, bastidor, color, propietario, etc.

Me llamó la atención que ninguno de los coches que allí aparecían coincidía ni en matricula ni bastidor con el que teníamos.

Por contra había una aclaración al principio del texto, apuntando que a partir de la referencia “72” empezaban a catalogarse como Z103. Volví a leer prestando más atención hasta que llegé a la posición “79”, en la que aparece un coche de color verde, fabricado en 1954, que en 1955 estuvo expuesto en el Salón de París y en el de Turín en 1956. Os estaréis preguntando qué fue lo que me llamó la atención de este coche. El número del motor y el dato de que el coche se daba por destruído coinciden, pero que el motor lo tenían custodiado en A.P.S. (Amigos del Pegaso Sport). Supuse que con el tiempo se lo cede-rían a la fábrica Pegaso, hoy en día Iveco Pegaso.

Por todo esto y, aunque todavía sigo con la investigación y estoy pendiente de hablar con más gente para obtener mayor información, me asaltan las siguientes preguntas:

¿Qué motor le metería a este coche al no tener suyo original? ¿Le haría saber al grupo Fiat o a la propia Casa que este coche está vivo? ¿Lo cedería al museo Pegaso de Salamanca, para que se hiciesen cargo de él hasta que se decida algo? ¿Buscaría un motor de marca Pegaso aunque no sea el original?

En fín, todas estas preguntas y las que os puedan asaltar, nos gustaría que nos las trasladárais, así como si tenéis algún tipo de información adicional.

Texto y fotografias: Rubén López

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62-65_Sociedades Secretas:Maquetación 1 29/06/11 18:42 Página 62

Soci e dades secretas y otras fraternidades El hombre se ve irremediablemente atraído por lo que no conoce.

El misterio ha representado, desde el origen de los tiempos, el lado más oculto de nuestra realidad, y el ser humano, como parte de su naturaleza, ha sentido la necesidad de iluminarlo para sacar a la luz sus más íntimos secretos.

Por lo tanto, cuando se menciona el tema de las “sociedades secretas” en una conversación, todos los contertulios dejan de oír y comienzan a escuchar, pues parece existir la creencia (sobretodo en este mundo cada vez más desconfiado), que dentro de esas “sociedades” se encuentran, o al menos, se encontraban, las manos que mueven los hilos.

En este artículo presentaremos algunas de las sociedades más referenciales, hablaremos de sus fines, sus curiosidades y de sus miembros más notables, pero, siguiendo la filosofía de los buenos magos, no desvelaremos sus más profundas intimidades, pues la gracia siempre está en no conocer como se hace el truco de magia…

¿Qué es una sociedad secreta?

Símbolo Masón

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Las sociedades secretas, simple y llanamente, son organizaciones que mantienen ocultos determinados detalles de su asociación, ya se trate de los objetivos de la misma, de sus ritos de iniciación o de sus miembros.

Lo cierto es que la sociedad secreta pura no existe, sería más correcto utilizar el término muy utilizado por muchos expertos de “sociedad discreta”. Todos conocemos determinados detalles de algunas de la sociedades que aquí se recogen, quizás muchos de ellos estén equivocados pero forman parte del conocimiento general.

No es posible clasificar a las sociedades secretas ya que los rasgos son muy diferentes e incluso los propios fines que las guían. Aún si la mayoría de estas organizaciones suelen atribuirse un origen histórico bastante fuerte que, como veremos, parecen remitirnos hasta agrupaciones religiosas casi míticas. Otro rasgo, muy común, es el aire conspiranoíco que suele arremolinarse en torno a las sociedades secretas, la cantidad de libros y películas que se han escrito y producido teniendo como telón de fondo a estos grupos que, supuestamente, mueven los hilos, se cuentan por centenares.

Las sociedades secretas que aquí se recogen son la muestra más representativa

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Simbolos Masones

de todas ellas, aunque no son las únicas, el panorama es amplio, tanto temporal como geográficamente.

Es de ley advertir que el objeto de este artículo no es verter ninguna suerte de injurias sobre estos grupos, ni mucho menos, simplemente trataremos de poner un poco de orden dentro de un mar de rumores que rodean a las sociedades secretas y que nos impiden ver lo que verdaderamente quieren representar.

La Masonería Hablar de masonería parece que nos obliga a hablar de la sociedad secreta por excelencia, sin lugar a dudas la agrupación, de esta índole, más famosa de todos los tiempos, y también la más criticada. ¿Qué es la masonería? La masonería se define así misma como una institución fraternal formada por un grupo de personas unidas por unos valores comunes que trata de inculcar una serie de principios, tales como la honradez o la tolerancia. Los masones rechazan el término secta, a pesar de que algunos de sus detractores la utilizan, y se desvinculan de cualquier suerte de corriente religiosa.

El objetivo, por lo tanto, de la masonería es, con base en los principios clásicos de “Liberté, égalité, fraternité” (lema, por cierto también, de la República Francesa), mejorar al individuo y con ello mejorar a la propia sociedad. ¿Cómo surge la masonería? Según la

propia masonería, tiene su origen en los gremios de constructores y albañiles del medievo, los cuales, organizados mediante logias, estaban autogestionados y se alejaban del control que ejercía el clero y la nobleza. Estos gremios independientes representaban lo que actualmente se llama “masonería operativa”.

Esta idea de masonería cambia cuando en el año 1600 John Boswell es iniciado en la logia de Edimburgo. John no pertenecía al oficio de la construcción, de la albañilería, ni de la artesanía, lo cual tuvo un punto aperturista al permitir la entrada a personas que no eran afines a tales artes. Así surgió lo que se denominaría “masonería especulativa”.

Poco a poco la masonería comenzó a recibir nuevos miembros, en su mayoría intelectuales, que en ese ambiente de independencia y cierto anonimato buscaban una vía democrática y progresista. La masonería especulativa se impuso y las nuevas logias que se iban creando tenían un fin más espiritual, la mejora del individuo y de la sociedad.

A nivel estructural, y sin entrar en demasiados detalles (para no hacer esto demasiado engorroso al lector), es preciso indicar que la masonería se organiza en torno a dos líneas, la Gran Logia de Inglaterra, más dogmática y conservadora, y la Logia del Gran Oriente de Francia, de un tinte más liberal, decantándose, por lo tanto, las diferentes logias del mundo en estos dos “frentes”.

Templo Masón en EEUU

Templo Masón en Tenerife

“…la masonería tiene su origen en los gremios de constructores y albañiles del medievo…”

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Extraño símbolo en el dólar americano

La masonería española comenzó en Madrid de la mano de el Duque Phillipe Warthon con la logia de las “Tres Flores de Lys” o “Matritense” y continuó su accidentado camino tropezando con las monarquías absolutistas y otros regímenes conservadores pero manteniendo los principios por los que siempre se había guiado. La dictadura del General Franco atacó duramente a la masonería, dictando la Ley para la Represión de la Masonería y el Comunismo, lo cual provocó el encarcelamiento y el exilio de muchos masones. ¿Leyendas y mitos? Muchos autores han querido relacionar el origen de la masonería con personajes bíblicos como Moisés, Noé o Adán, incluso con el arquitecto del Templo de Salomón, Hiram Abif.

También se ha visto relacionada la masonería con los constructores de las pirámides egipcias o incluso con los mitos eleusinos que se realizaban en Eleusis (Atenas) vinculados con la agricultura y la adoración a Deméter y Perséfone. ¿Masones conocidos? No existe, como es lógico, una lista de masones reconocidos, y sólo podemos encontrar especulaciones. Por lo tanto, siendo esta una sociedad que actualmente esta en activo, marcaremos este apartado con una interrogación.

Los Iluminati

Adam Weishavpt.

Fundador de los Iluminati.

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Una sociedad que nunca ha dejado indiferente a nadie y que desde la publicación de “Ángeles y Demonios” del polémico Dan Brown la situó durante un tiempo en la boca de todo el mundo. ¿Quiénes son los Illuminati? Los Illuminati o, como también fueron conocidos, los Iluminados de Baviera eran un grupo de individuos que tenían un objetivo que a primera vista puede parecernos similar al de los masones. Los Illuminati pretendían mejorar al individuo, y a través de este a la propia sociedad, utilizando como caballo de batalla principal la educación.

Como en toda organización, este tipo de ideales casi utópicos finalmente eran sólo eso, utopía… ¿Cómo surgieron los Illuminati? La

sociedad fue fundada por Adam Weishaupt, profesor de derecho eclesiástico y filosofía de la universidad de Ingolstadt (Baviera), el uno de Mayo de 1776, recibiendo el nombre de “Asociación de los perfectibilistas”. El objetivo de la agrupación debe entenderse en un ambiente dominado intelectualmente por los jesuitas y en el que Weishaupt pretendía acercar a los miembros de la sociedad aquellos libros que saliéndose de la línea criticaban a la Iglesia de la época. ¿Realidad o ficción? La orden tomó fuerza en 1778 y adoptó el nombre que ha llegado hasta nuestros días. Durante algunos años disfrutó de un periodo de florecimiento cuyo desarrollo, por cuestión de espacio, no explicaremos aquí, pero el final de la “orden” comenzó a raíz de numerosos obstáculos que culminarían con un edicto de 1787 que prohibía la permanencia a los Illuminati bajo pena de muerte. ¿Pero desaparecieron totalmente los Illuminati? La historia oficial dice que sí pero algunos apuntan su presencia en los grandes momentos de los últimos dos siglos. Los más conspiranoicos hablaban desde que los Illuminati se encontraban detrás de la mismísima Revolución Francesa hasta que habían impulsado el surgimiento de los EEUU, pasando por un plan preconcebido para organizar tres guerras mundiales que provocarían el “cambio definitivo”.

El Club Bilderberg Alejados de la definición más pura y estricta de sociedad secreta se localiza el Grupo Bilderberg, reunión que desde hace unos años ha cobrado más y más fama, aunque viene organizándose hace bastante tiempo. Los invitados que acuden a los actos del Club tienen tal entidad que el lector entenderá que me ande, con pies de plomo, en esta última agrupación que tengo el gusto de presentarles. ¿Qué es el Club Bilderberg? Se trata de una reunión que se realiza todos los años, acudiendo a la misma importantes personajes del panorama político y económico. La reunión se celebra en

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hoteles de máximo nivel a los que no pueden acceder los medios y cuyas discusiones se mantienen en el más estricto secreto. Un cóctel perfecto para la teoría conspirativa. ¿Dónde tiene su origen? Los orígenes del Club mezclan a la familia Rockefeller y a la Casa Real Holandesa con el cofundador de Liga Europea de Cooperación Económica, Joseph Retinger, situando la idea en torno a 1945. Congregandose por primera vez a finales de mayo de 1954, la reunión toma su nombre del Hotel Bilderberg (Arnhem) en el que tuvo lugar la primera concentración. ¿Cuál es el objetivo del encuentro?

El objetivo “oficial” o el que se ha podido conocer a través de los medios, convierte al club en simplemente un conjunto de reuniones entre personas de la alta esfera mundial para intercambiar ideas e impresiones.

La historia “no-oficial”, y no demostrada, la que se ha curtido en los foros de conspiración y que ya ha sido material para varios libros, apunta que en estas “inocentes” reuniones se acuerda y decide el destino del mundo. Esta hipótesis alcanza cimas muy importantes, se rumorea que en el club se acordó desde la subida mundial del petróleo, pasando por la invasión de Irak o la propia Crisis Económica, hasta la elección de Obama como presidente de los EEUU. A partir de aquí el lector podrá imaginar que, siguiendo esta teoría, sucesos tales como los conflictos militares o fluctuaciones en la Bolsa estarían dentro del mismo control. ¿Quiénes acuden a las reuniones? A estos cónclaves acuden desde miembros de los agencias más importantes del mundo como la CIA o el FBI, sin olvidar a los representantes del FMI o del Banco Central Europeo, pasando por algunas de las empresas más poderosas tales como Coca Cola o Microsoft. Los invitados españoles representan las cabezas más sobresalientes, por citar algunos, el presidente del gobierno Rodríguez Zapatero, Ana Patricia Botín, Juan Luis Cebrián o la Reina Sofía.

¿Un Nuevo Orden Mundial?

La lectura que podemos hacer después de la breve exposición de algunos de los grupos más representativos de lo que podríamos llamar “sociedades secretas” se reviste, como siempre, de una clara bipolaridad. De la creencia absoluta en que unas manos poderosas gobiernan nuestro tumultoso mundo hasta aquellos que opinan que tan sólo son un modo bastante gratificante de culpar a algo que no conocemos de los males de nuestra sociedad.

Latiendo junto a todas estas sociedades subsiste una teoría que siempre ha estado ahí y que da nombre a este epígrafe, el llamado “Nuevo Orden Mundial”. Esta, no es otra que la creencia de que, un grupo muy reducido de personas, cuya identidad desconocemos y que están alejadas de la vida pública, manejan los hilos de nuestra sociedad, dirigiendo como titiriteros a los personas de las altas esferas, siendo nosotros meros peones de un juego que no controlamos.

Como habrá podido observar el lector la infinidad de teorías e hipótesis que se han ido cultivando a través de libros y a través de la red, son de lo más variopintas, algunas formarán parte de la ficción más absoluta y otras, quizás, algún día descubramos que son más ciertas de lo que pensábamos.

Mientras esperamos, no debemos dejar de leer, de investigar, de ocupar las plazas de los secretos e indagar en sus misterios, pues en cualquier esquina podemos encontrar la pista que nos lleve a desvelar quién esta detrás (si es que hay alguien).

Pensar en un titiritero que tome las decisiones en esta democracia que vivimos, puede parecer absurdo, pero el lector abierto de miras sabrá diferenciar lo real de la ficción, y se percatará que a veces la primera es más peligrosa que la segunda. He dicho.

Texto: Borja Medina González

Hotel Bilderberg

Posible representacion de la teoria del Nuevo Orden Mundial

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70-71_Entrevista Kike:Maquetación 1 01/07/11 09:15 Página 70

Kike Suárez y La Desbandada

© Esther Cabello

Carta Blanca

Fran Llorente: En primer lugar, ¿por qué titulas tu álbum de debut en solitario “Carta blanca”?

Kike: Una manera de decirme a mí mismo: Kike tienes el cielo abierto. La expresión tener carta blanca me implicaba darme ánimo a hacer lo que me diese la gana, de la manera que quisiese. Parafraseando al clásico: and this is my way. ¿A quién se le ocurrió esta portada tan impagable? ¿Quieres reivindicar la figura de MARAT o es todo un puro juego visual, sin más trascendencia?

Kike: El cuadro “La muerte de Marat”, de David, me llama poderosamente la atención desde que lo vi en un libro de texto en el colegio.

El Marat que yo represento es un tipo que sonríe bajo el sol, que no 70

El maestro Kutxi Romero, poeta de arrabal y catedrático de la vida, todo corazón, ha escrito esta prosa poética para la hoja-promo de nuestro protagonista. Con la belleza que le caracteriza, describe el álbum de KIKE SUAREZ con una lírica que sobrecoge. No se me ocurre mejor párrafo para encabezar esta entrevista que estas letras cargadas de fluidos básicos y vida a borbotones: “Carta blanca para dibujar horizontes siempre cercanos, para desangrarse sin queja ni ansia, para regodearse en el dolor de estar vivo. Y, mientras tanto, en su lecho de cristales mullidos.

Kike sigue cantando nanas de delirio y espantosa realidad. Y me dan envidia los que con ellas caen exhaustos al alba: la Susi, la Chari, Iure, el escombro, el anhelo, la aurora, el rocío, el derrumbe, el ruido y la furia. Quisiera dormitar con ellos bajo la voz de barro caliente de Kike. Yo también quisiera ser palabra, amigo. Tu palabra”.

está muerto. Y desde luego no ha sido asesinado. Es un guiño estético. La ética de Marat, el personaje histórico, es controvertida, me llama más la atención el revolucionario que el verdugo, pero ciertamente no entro en ello.

Amén de enaltecer la libertad, da la sensación que haces cierta apología de las drogas en el álbum, ¿no temes que vengan los de siempre a joder la marrana y que te pongan una demanda?

Kike: No hago apología de las drogas. Las personas en mis canciones las usan y a unas les va mejor que a otras, hay locura, hay cárcel, realidades inherentes a la droga mientras siga ilegalizada. No me preocupan los “jodedores de marrana”, yo para ellos soy un microbio, y ellos para mí unas cucarachas, estamos en diferentes esferas del reino animal.

70-71_Entrevista Kike:Maquetación 1 29/06/11 18:10 Página 71

© Esther Cabello

© Esther Cabello

¿Cómo definirías el estilo del disco?, ¿hay algún secreto hilo conductor entre las canciones que se nos escape?

Kike: El hilo conductor no es ningún secreto: es mi voz, profunda, ronca y en primer plano, manteniendo cohesionados los diferentes estilos que se dan en el trabajo. En myspace se me define como Canción Popular Melodramática, no está mal; en Mondo Sonoro le dijeron Folk, pues también. Yo a veces lo llamo Rock de Autor.

Si dijéramos que son canciones portuarias de arrabal, con bastante querencia por el tango, amor declarado por el cabaret, y una indisimulada admiración por Tom Waits, ¿iríamos muy desencaminados?

Kike: Me parecen correctas tus palabras, añadiría el comentario sobre el disco que a nivel personal me has escrito en el mail antes de enviarme este cuestionario: “Felicidades, Kike, por un disco explosivo con canciones como obuses, como caballos desbocados, que sacuden los corazones y alzan su propio vuelo, galopando fuerte en el gris marasmo de la mediocridad reinante…”.

Fusión de autor, sería otra etiqueta que podría cuadrarte muy bien; de cualquier forma, ¿eres partidario de quemar las etiquetas?, ¿de quemar las naves antes del rubicón?

Kike: Fusión de autor… mmmm…. Me gusta…. Lo utilizaré en el futuro. Por lo demás yo uso etiquetas continuamente, en mi labor como crítico musical me gusta darle pistas a los lectores, utilizo las comparaciones y las etiquetas; me pierden bastante esas críticas o comentarios que prescinden de ellas pues, si no conoces al artista previamente, no te enteras ni de lo que hace, los adjetivos pueden ser los mismos para un grupo de pop, de punk o de metal.

El ambiente que envuelve a las canciones le debe mucho a Begoña Larrañaga, me imagino que estarás muy agradecido por el trabajo que ha realizado…

Kike: Estoy muy agradecido a todos los músicos que me han secundado en el disco, sin ellos nada hubiese sido. Begoña en concreto hizo un trabajo fantástico, unos arreglos brutales, arrebatadoramente bellos, es una maestra del acordeón.

© Luis Díaz

Canciones muy cinematográficas también… ¿te has planteado contactar con directores de cine punteros –como ha hecho Serrat con su último trabajo: “Hijo de la luz y de la sombra”, sobre poemas de Miguel Hernández- para ilustrar las composiciones con bonitas imágenes…?

Kike: No. Ni se me había pasado por la cabeza. Mi idea es hacer unos cuantos videos de las canciones del disco, producciones low-fi evidentemente. Por ahora ya se pueden ver en youtube los clips de “La Chari”, “La Última Vez”, “Iure”, “Aunque Pellizques” y “La Canción del Anhelo”.

De temas como “La última vez”, “La Chari”, “Vuela sirena”, “Le pasó a Susana”… saldrían estupendas road-movies, ¿para más adelante su plasmación en celuloide?

Kike: Puede ser, ya te digo que no es algo que entre en mis planteamientos actualmente. ¿Están inspirados los personajes de las canciones en personas reales o son fruto de tu fértil imaginación? Me gustaría conocer a La Chari, y también a la Sirena…

Kike: Son personas reales, no invento personajes. Yo la tomo con los pobladores de mis canciones, generalmente son colegas. La Chari está viviendo actualmente en Valencia y la Sirena en Navarra, cualquier día te cruzas con ellas en uno de mis conciertos… ¿Algún libro, algún disco, alguna película que quieras destacar, amén de tus relatos, que te haya inspirado últimamente?

Kike: Nunca me han inspirado particularmente los libros o las películas para componer. En una canción nueva que estamos haciendo, “Ángeles”, hay un guiño a “Odisea” de Homero, es una breve frase, una de esas cosas que solo nota el autor. Por recomendar diría el libro “La Carretera” de Cormac McCarthy, de cine no he visto últimamente nada que me haya conmovido, de teatro vi la última del octogenario Peter Brook en el Matadero, estuvo muy bien.

Texto: Fran Llorente 71

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Gonzaga :Maquetación 1 21/06/11 16:25 Página 1

Programación: Julio, Agosto y Septiembre del 2011 VErano dE cinE Si la cosa funciona (NO RECOM. MENORES DE 7 AÑOS) 92 min.

Dirección: Woody ALLEN, 2009 (EEUU) S/16 julio, 22.30 h., Jardín

actiVidadEs bibliotEca Exposiciones Bibliográficas Abuelito/a, cuéntame un cuento Julio Alicia en el País de las Maravillas (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 108 min. La biblioteca recomienda…

Agosto Dirección: Tim BURTON, 2010 (EEUU) Premios Bafta 2010 Mens sana in corpore sano.

S/30 julio, 22.30 h., Jardín Septiembre Up in the air (NO RECOM. MENORES DE 7 AÑOS) 109 min.

Dirección: Jason REITMAN, 2009 (EEUU) Globos de Oro 2009: Mejor Guión Truequilibro S/13 agosto, 22.00 h., Jardín S/16 julio, 20 agosto, 17 septiembre La isla interior (NO RECOM. MENORES DE 13 AÑOS) 91 min.

Dirección: Dunia AYASO, Félix SABROSO, 2009 (ESPAÑA) Seminci 2009: Bibliopiscinas.

Sumérgete en la Lectura. Julio y agosto mejor actor S/20 agosto, 22.00 h., Jardín Bibliocampamentos de verano Mapa de los sonidos de Tokio (NO RECOM. MENORES DE 13 AÑOS) 109 min.

Un Universo de letras Dirección: Isabel COIXET, 2009 (ESPAÑA) Para niñas/os de 5 a 8 años. Plazas limitadas.

S/27 agosto, 22.00 h., Jardín Necesaria inscripción previa.

4 al 8 julio, 10:00 a 14:00 h.

Títulos por determinar: Culturas con lectura V/16, 23, 30 septiembre, 19.30 y 22.00 h., Auditorio Para niñas/os de 5 a 8 años. Plazas limitadas.

Necesaria inscripción previa. mÚsica, danZa, tEatro adultos Bajo el andamio (Teatro de calle) (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 60 min.

1 al 5 agosto, 10:00 a 14:00 h.

Cía. Teatro Percutor Dirección: Sergio LÓPEZ gabinEtE artÍstico S/9 julio, 21.00 h., Jardín Visita de Colección Carlos Manzanares (1915-1999) y Colección Mario Solana (1926-1999), Cerrado los lunes Festival Clásicos en Verano, Comunidad de Madrid: De Bach a Iturralde. 60 min. artEs plÁsticas Intérpretes: Marta Femenía, Antonio Arias, Gerardo López Exposición Fotoeventos "Capturado por ..."

D/10 julio, 13.00 h., Auditorio Fotografías ganadoras y clasificadas del concurso Fotoeventos, organizado Compositores madrileños: de la tradición a la modernidad. 60 min. por Mancomunidad Servicios Culturales S.N. y Plataforma web 2.0 Dirección: Carlos GALÁN 14 julio al 4 septiembre, Vestíbulo Intérpretes: Grupo Cosmos 21 D/17 julio, 13.00 h., Auditorio Exposición del VI Maratón fotográfico Sierra Norte Sombras del mundo (Teatro de sombras) (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) Ven a disfrutar y conocer las fotografías ganadoras, y una selección de las mejores de cada uno de los participantes. Si tienes más de 14 años y pre45 min.

Cía. aSombras sentas tu DNI, podrás participar en la elección de Foto del Público Dirección: Alexandra ESEVERRI 9 julio al 14 agosto, Sala de exposiciones S/23 julio, 22.00 h., Jardín S/16 julio, 20.00 h. Entrega de diplomas a ganadores/as Ellas bailan solas (Teatro de calle) (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) Cía. Pikor teatro Dirección: Miguel OLMEDA S/6 agosto, 21.00 h., Jardín

Convocatoria Arte Intruso 2012 Bases y documentación disponibles en el 918689530 y cchsn@madrid.org.

Entrega de solicitudes hasta el 30 de noviembre de 2011

Enamorirse (Teatro clown) (RECOM. TODOS PÚBLICOS) 55 min.

Cía. P. T .V. -Clowns Dirección: Eduardo ZAMANILLO S/17 septiembre, 20.00 h., Auditorio

VII Certamen de instalaciones Mujer Bases y documentación disponibles en el 918689530 y cchsn@madrid.org.

Entrega de proyectos hasta el 31 de enero de 2012

Carmen Paris. Con la música a otra parte (Concierto) 60 min.

Intérprete: Carmen Paris S/24 septiembre, 21.00 h., Auditorio

otras actiVidadEs Tango bajo el Pico de la Miel Viste tus mejores galas y acude a bailar tango a la Milonga o Tangoteca que organizan al aire libre, el profesor y los/as alumnos/as del Taller de Bailes de Salón.

Durante los primeros 60 min. se impartirá clase técnica de tango.

S/2 julio, 21.00 h., Claustro

tEatro, mÚsica Y danZa Familiar Cuentos como pulga (Cuenta cuentos) (RECOM. DE 2 A 4 AÑOS) 35 min.

Cía. Oli-Olé Dirección e interpretación: Olalla SÁNCHEZ D/7 agosto, 12.00 y 12.45 h., Claustro Mariposita y murcielagón (Títeres) (RECOM. A PARTIR DE 4 AÑOS) 60 min.

Cía. 2cocos producciones Dirección e intérpretes: Esther BLANCA, Michael FERNÁNDEZ D/21 agosto, 12.00 h., Auditorio

Universidad Socioambiental de la Sierra.

J/7 julio, 18.00 a 21.30 h., Auditorio, taller: Cultura del Territorio y Biodiversidad (Modelo territorial y biodiversidad de la sierra) J/14 julio, 18.00 a 21.30 h., Auditorio, taller: Democracia Real y participación ciudadana (Movimientos sociales y participativos) Organiza Coordinadora Salvemos la Tierra

El árbol de los zapatos (Teatro de muñecos) (RECOM. A PARTIR DE 3 AÑOS) 35 min.

Talleres Largo Recorrido CCHSN Cía. Pea Green Boat Información de los talleres para el próximo curso académico: disponible el 1 Dirección e intérprete: Emilia LANG de agosto de 2011. Inicio de talleres: 1 de octubre.

D/25 septiembre, 12.00 h., Auditorio Esta programación puEdE Estar sujEta a cambios, consultEn la programación mEnsual En www.madrid.org/clas_artEs/

cchsn@madrid.org - 918689530

Avda. de la cabrera, 96 - 28751 La Cabrera (Madrid)

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Todos Contentos “Toda una vida de Power Pop” Fueron la gran ausencia de nuestro Abecedario de Grupos de la Sierra Norte de hace dos números, pero llegó el momento de subsanar la omisión: Todos Contentos, la banda de Power Pop, Surf y Rock and Roll de Torrelaguna, es el grupo que más tiempo lleva en activo de toda la Sierra, entregado en melómano cuerpo y sudorosa alma a los estilos más vibrantes y divertidos que ha dado de sí la música popular de los cuatro acordes. Hablamos con el guitarrista Tomás Manzanero.

Toda una vida juntos.

Tomás: El grupo se forma en el año 1974, aunque con la formación actual empieza en 1984 y se mantiene la misma hasta nuestros días. En el año 1989, y como consecuencia de ganar el primer concurso de rock de las salas Komitte y San Mateo, se graba y comercializa un EP de 5 canciones en la Fábrica Magnética. Debido a esto se realizan actuaciones en todas las salas del circuito madrileño (Komitte, San Mateo, Siroco, Yasta, Universal, etc). Con el tiempo intentamos realizar nuestras grabaciones nosotros mismos. ¿Qué pasó entre 1974 y 1984?

Tomás: En esa época teníamos la influencia de grupos como Mermelada, Ramones, Rolling, Beatles, The Kinks, The Searches, Eagles, Led Zeppelín, los Credence, The Who. La verdad que Power Pop todavía no, pero había en esa época muchas referencias de Rock and roll, no te nombro los clásicos de los 50 y 60 porque la lista seria interminable.

A partir de los ochenta llegaron nuevas influencias musicales.

Tomás: Ramones, Stray Cats, Elvis Costello, Straijakets, Hodoo Gurus, Ray Charles, Graham Parker, Tom Petty, Radio Birdman, Green Day, Hi Rysers, 74

Elvis Presley, Wilmer X, Georgia Satellites, Flamin Groovies, The Jam, Commander Cody, Colin James, Imelda May, The Meteors, The Presidents of USA. La verdad es que el abanico de grupos que nos gustan es muy extenso, podríamos hacer una lista con más de 3000 grupos.

En el EP colaboraron Josele Santiago y Javier Andreu.

Tomás: Josele realizó riffs, arreglos y algún solo con la guitarra, así como arreglos de guitarra slide y acústica de 12 cuerdas y algún matiz de teclados hay por parte de Javier Andreu. Javier antes de formar La Frontera estuvo tocando con nosotros en Torrelaguna, y a Josele cuando le conocimos no existían Los Enemigos, apareció en unas fiestas de Torrelaguna y allí se lo pasó bomba, por lo que terminamos viéndonos en otras ocasiones.

La formación actual lleva 27 años juntos.

Tomás: Somos amigos desde que teníamos 15 años y nos gusta a todos tanto la música que es muy posible que en un futuro estemos tocando en la residencia con 70 años. Esta afición es casi un vicio, por lo que no tiene fin. A día de hoy podemos tener grabadas 100 canciones propias, ya que disponemos de nuestro estudio (Pantano Road) y no paramos de

registrar material nuevo, otra cosa diferente sería comercializarlo, pero eso todavía no lo hemos hecho y confiamos más en Internet que en las Discográficas.

O sea que tenéis un repertorio de cien temas propios y una burrada de versiones.

Tomás: Hacemos versiones como “Siesta around” de Wilmer X, “Close to camping” de Strayjackets, “Too hip to go” de Stray Cats, “I need you” y “You really got me” the Kinks, “Do the Pop” de Radio Birdman, “In the Midnight Hour” de Wilson Pickett, “Somebody take me home” y “What may scene” de los Hoodoo Gurus, “Surfin Bird” de los Trashmen. Y en general bastantes versiones de Rolling Stones, Beatles, Ramones y clásicos del Rock& Roll. Aunque no tenemos problemas para hacer versiones de cualquier canción.

Pero sois de prodigaros poco en directo ¿a qué se debe?

Tomás: En principio puede ser debido a la cantidad de veces que tocamos cuando teníamos menos edad. Actualmente estamos más ocupados y realmente sólo tocamos si vale la pena, bien por lo económico o porque la sala o el sitio donde se toca sea interesante.

Kike Babas & Kike Turrón

75_Critica discos:Maquetación 1 30/06/11 18:58 Página 75

50 Best Of Blue Note & 100 Best Of Blue Note Discográfica: EMI-MUSIC

Kike Babas & Kike Turrón

Esta vez la cosa va de jazz, que nunca lo tratamos y que es de justicia dedicarle un ratito. Para ello nos sumergimos en este goloso lanzamiento, apto para eruditos y recomendable para neófitos. El fondo de catalogo de Blue Note Records es un exquisito museo de grabaciones de blues y jazz, un idílico mundo musical que, con mucha pasión, lleva funcionando desde 1939, sin pasarse de moda. Aunque, eso sí, las cosas ya no funcionan como al principio, cuando se hacían las grabaciones de madrugada, aprovechando horas de estudio que los artistas con éxito desechaban, pagando a los músicos con pollo y güisqui. El esplendor del sello Blue Note coincide (por lógica) con el esplendor del jazz, es decir, de los años cuarenta a los sesenta, cuando esa música era centro de atención de un numeroso público que consumía esos vinilos y asistía a los numerosos clubs de jazz que se dispersaban por toda América del Norte.

Los fundadores del sello fueron Alfred Lion y Francis Wolff, coleccionistas y enfermizos seguidores de esta música de vocación negra. Estos tipos descubrían talentos en los clubs y les proponían grabar alguna canción, un hobby que se convirtió en obsesión. Finalmente, ya en los años 70, la dirección del sello cambió de manos, Alfred se retiró y Francis murió en el 71, pasando el sello a manos de la multinacional EMI, que vieron filón en seguir comercializando las canciones en forma de re-ediciones, recopilaciones, mixes y finalmente, ediciones en compac disc.

Lo que ahora nos ocupa es otra de estas recopilaciones. En este caso un abigarrado par de cajas que selecciona una buena muestra de la grandeza de este mítico sello discográfico, en ella encontramos todos los nombres propios que han hecho historia.

La caja 50 Best Of Blue Note son cinco cedes con grabaciones entre 1942 y 2010 de Charlie Parker, Louis Armstrong & The Duke Ellington Orchestra, Billie Holiday, Count Basie, Sarah Vaughan, Chet Baker, Miles Davis, Thelonious Monk, Charles Mingus, Herbie Hancock, Dexter Gordon, Wayne Shorter, John Coltrane, Sonny Rollins, John Coltrane, Freddie Hubbard, Clifford Brown, Ornette Coleman, Gil Evans, Art Blakey, entre muchos otros.

Por otro lado, 100 Best Of Blue Note son diez cedés que comienzan con una grabación de 1937 de Django Reinhardt y Coleman Hawkins para continuar con Charlie Parker, Miles Davis, Gerry Mulligan, Count Basie, Billie Holiday, Fats Navarro y Tadd Dameron, Chet Baker, Thelonious Monk, Thad Jones, Duke Ellington, Charles Mingus, John Coltrane, Michel Petrucciani, Horace Silver, Dexter Gordon, Sonny Rollins, Art Ensemble Of Chicago, Gil Evans, Jackie McLean, Eric Dolphy, Ornette Coleman, Chick Corea, Don Cherry, Wynton Marsalis, etcetera. Todas ellas grabaciones orgánicas, temas que demuestran que la música está hecha de carne y hueso, de sudor y de humo. El único pero lo ponemos en la sucinta información que se incluye en tan precioso pack, quizá algún comentario más, algunas fotos o imágenes de la época podrían haber complementado un poco tan magna selección. Una cualidad de este resumen jazzístico es que no sólo bucea en el pasado, también nos planta ante un presente muy satisfactorio con talentos como Amos Lee, Jason Moran, Stacey Kent o Norah Jones. Ahora os preguntaréis por el precio. Bien, en las tiendas está a cuarenta y ochenta euros cada caja, un precio asequible, sabiendo que habremos adquirido una buena muestra de lo que el jazz ha dado de sí en todos estos años.

76-77_El Bicho:Maquetación 1 30/06/11 19:04 Página 76

ElBicho / Miguel Campello “De la nada a la chatarra pasando por el cielo” Durante la primera década de este milenio ElBicho ha sido una de las picas en Flandes en las que se ha asentado la buena salud del llamado flamenco rock, ese movimiento que nació con grupos como Triana en los años setenta y en el que han ido recalando bandas que demuestran un amor equitativo y repartido entre el jazz, el rock progresivo, Camarón de la Isla y Paco de Lucía.

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76-77_El Bicho:Maquetación 1 30/06/11 19:05 Página 77

En su década de existencia ElBicho ha editado cuatro exitosos discos, pese a lo cual acaban de anunciar un alto en su carrera por aquello de retomar aliento y tocar tierra. Es justo en este momento que Miguel Campello, el personal cantante del grupo, fibroso saltimbanqui escénico y letrista de ojos de nube, anuncia la salida de su primera referencia en solitario “Chatarrero”. De todo ello hablamos con Miguel. ¿Cuál ha sido el motivo de este descanso que se ha tomado ElBicho?

Miguel: Es como cuando te pones a hacer un zumo y te pasas de exprimir una misma fruta, a veces el sabor es amargo por que te has pasado y has exprimido hasta la cáscara de la naranja. Exprimir las cosas no va bien y menos en algo tan bonito y natural como es Elbicho.

De todas formas tú rápidamente has sacado un disco en solitario ¿ya estaba ahí ese gusanillo?

Miguel: Fue cuando me enteré que varias personas de ElBicho notábamos cierto cansancio de los años acumulados. De la nada veníamos y pasamos a tocar en festivales para 30.000 personas… Eso puede irse de las manos. Al final vives así el día, vives como una especie de nube o sueño. Cuando empezamos a sentir esa nube fue cuando decidimos paralizar un poco, para no repetirnos o acabar haciendo lo mismo. También resulta que a ElBicho nos costó llegar a un cierto punto y de repente nos encontramos con muchas otras cosas: el problema de la piratería, el problema mismo de montar un concierto… Empecé a pensar en este disco cuando empezamos a hablar de hacer ese parón indefinido. ¿Qué diferencias encuentras entre ElBicho y tu proyecto en solitario?

Miguel: Son dos cosas diferentes y se demuestra en la sonoridad del disco, pasa de lo que es ElBicho a lo que es el Miguel con sus colegas… Al final todo son colegas, pero con unos juegas al póquer y con otros juegas al billar.

Supongo que la manera de componer también ha sido diferente.

Miguel: Yo suelo entregar las canciones de principio a final, bueno, tampoco hago canciones, le pongo letras a las músicas. En ElBicho llevábamos una idea al local y esa idea se desarrollaba con mil cabezas, con todos los puntos de vista que cada uno podía tener. Y a la hora de grabar todos estábamos en todas. Esta vez me he despreocupado, he confiado en las personas que tenían que hacerlo, he cambiado el chip y a veces las ideas no tienen porqué tener siete formas, les vale una, a veces la canción te gusta con una sola guitarra, eso no se plantea en una big-band como ElBicho con doce músicos… En este disco Tino Di Geraldo, el productor, las ideas las ha vestido un poco más de canción. Me he permitido el lujo de no vestir los temas con las mismas prendas con las que solemos vestir a ElBicho, sección de metales y demás. En eso se diferencia ElBicho del Chatarrero.

Por cierto, vuelves a contar en la producción con Tino Di Geraldo, el mítico batería del flamenco-rock-jazz español.

Miguel: En mis inicios, cuando llegué a Madrid dí mil volteretas, estuve con varios productores chungos, hasta que un día, tocando en el Clamores en Madrid, apareció Guillermo Quero, el otro productor que trabaja con Tino y que nos propuso pasarnos al lunes siguiente por el estudio de Tino Di Giraldo, yo era seguidor suyo, de los discos en los que ha aparecido y de

los suyos personales. Tino es un personaje muy peculiar, produjo el primer disco de ElBicho confiando sobre todo en los músicos, era complicado encontrar un productor que dejase grabar a los músicos de la banda. Nos ejerció casi de maestro, nos enseñó a afinar bien la batería y muchas cosas que no sabíamos. Empezó todo como de película, en ese primer disco todavía existía la realidad…

Llama la atención que junto a tu compañera os hayáis encargado de hacer un video-clip… ¡para cada canción del disco!

Miguel: Elvira estudió en Televisión Española cine y realización, se quedó embarazada y desconectó, pero ahora ese mundo lo llevamos a casa. Entre otras cosas también por comodidad, por no tener a nadie que no conozco diciéndome que ponga una cara u otra. Pongo la cara que me apetece, que es la más real que tengo ese día, y delante de alguien como es mi chica, más confianza que con ella no puedo tener con nadie… A día de hoy te compras una cámara por cuatro perras, te pillas un trípode, me fabriqué una grúa y los decorados son mi casa, con cosas que me llevo de un sitio a otro y cosas con las que la he ido atrezzando. Casi por diversión y por aprender, sin pretensión. La música dura lo que dura y como no me gustaría acabar trabajando en algo que no me gusta pues intento desarrollar otras movidas, por si esto va mal…

Kike Babas & Kike Turrón 77

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Horóscopos

Sobre el Amor

Texto: P. Gast

Aries (20/03 - 19/04) El verano es un momento del año que puede afectar en el plano sentimental más que en otros aspectos. Pero no todo está mal si eres capaz de notar los cambios en tu pareja, no inicies peleas, pues es posible que todo se complique, deja pasar los momentos tensos. Si todavía no tienes pareja, no te angusties que es posible que sea el mes para encontrar al amor de tu vida.

Si logras contener los momentos tensos, todo empezará a calmarse y el amor romántico renacerá, pero no descuides las necesidades del otro.

Tauro (20/04 - 20/05) No habrá grandes cambios en lo que a la vida sentimental se refiere. Se puede decir que los favorecidos serán aquellos que están solos y buscan una pareja, puede no significar encuentros realmente importantes o que vayan a cambiar tu vida.

Para quienes tienen una pareja estable, Venus colaborará en hacer que se reavive el romance, ya que este puede haberse estancado por no demostrar tus sentimientos en todo este tiempo. Es un excelente momento para relajarte y mimar a tu pareja.

Géminis (21/05 - 21/06) Para aquellos que sean del signo de Géminis y estén solos hay grandes posibilidades de que conozcan a alguien, que podría estar ya en pareja pero esto no impedirá que la relación se dé y avance, no será una situación que te moleste.

Para quienes estén en pareja podrán avanzar e incluso comprometerse, haciendo que su relación pase a un nivel superior de compromiso. A partir de la segunda quincena de julio sentirás que el amor se hace más intenso y más fuerte, aprovecha este momento para demostrárselo a tu pareja y hacerla feliz.

Cáncer (22/06 - 22/07) No será el mejor momento para buscar pareja, solamente se podrán hacer nuevos amigos en verano, pueden surgir situaciones imprevistas que no permitan que las amistades nuevas se conserven. Las relaciones que se mantengan en este período deberán ser ocultas, pues despertarán comentarios y celos de terceros.

Para quienes ya están en pareja están en el momento de alcanzar una mayor intimidad. La comprensión entre ambos aumentará en este mes. Si tienes hijos hay que estar atentos a sus necesidades que requerirán un aumento en los gastos previstos.

Leo (23/07 - 22/08) Para los que estén solos este verano estarían ante la posibilidad de encontrar con quien mantener una larga relación, siempre y cuando controlen su ego. Sentirás que conoces a alguien que te atrae mucho y vivirás momentos de gran pasión.

Para aquellos que ya tienen una pareja estable es el momento de desarrollarla, siempre con mucha sinceridad. Evita las discusiones con tu pareja, podrían terminar mal. Sentirás en ocasiones que deseas incontrolablemente a tu pareja y esta también te corresponderá, pero en otros momentos pasarás a tener discusiones tan fuertes que podríais llegar a romper.

Virgo (23/08 - 22/09) La atención y el trabajo en el amor serán muy importantes. Las parejas que se encuentran en un momento tenso y crítico, tienen que tener mucha precaución hacia los conflictos ya que podrían marcar la finalización de algunas parejas. Para los que vienen de una manera muy pacífica será un mes donde la sensibilidad por la ternura se verá incrementada logrando así exitosos frutos en cuanto a la relación, por lo que al repasar los dos posibles extremos de parejas nos encontramos con momentos donde ocurrirán cosas fuertes en lo sentimental.

Libra (23/09 - 22/10) Se espera un mes muy positivo para el amor, sobre todo para los que se encuentren en pareja. Lo armonioso se verá beneficiado por un momento de grata sensibilidad por parte de los libranos, así que para aquellos que se encuentren casados será un gran mes de convivencia con su pareja. Hay que estar atentos con problemas de comunicación, pero sin preocupación.

Para los que se encuentren solteros será un mes donde los encuentros espontáneos serán fructíferos, ya que no es momento propicio para nuevas relaciones.

Escorpio (23/10 - 21/11) Los que no tengan pareja están ante la posibilidad de enamorarse a primera vista, siempre y cuando bajen la muralla que a veces ponen para defenderse, o las grandes exigencias que suelen tener.

Para quienes están en pareja es posible que la relación se una y generen un vínculo mayor. Se puede llegar a sentir cierta melancolía o mantener silencios prolongados. De todas formas no hay que preocuparse demasiado, no será suficiente para generar enfrentamientos graves o una ruptura.

Sagitario (22/11 - 21/12) Para los que estén solos se augura un posible encuentro, que se dará en el lugar de trabajo, pero no hay que poner muchas esperanzas, hay que ser cauteloso. Sería mejor no enamorarse en este mes, pues la nueva relación está marcada por complicaciones.

Este período puede traer consigo angustias y hasta la necesidad de querer estar solos estando en pareja. La situación es rutinaria, mantener una vida sentimental sin altibajos esta temporada será algo positivo. La desesperación y la duda te llevarán por el lado de las discusiones con tu pareja, que podrían correr riesgo de ruptura.

Capricornio (22/12 - 19/01) El amor y sensualidad este periodo pueden ser muy positivos, para los que buscan pareja, es probable que nos topemos con una persona muy especial, por lo que hay que estar muy atentos y presentables para cualquier ocasión.

Para los que ya se encuentran en los lazos del amor, este mes será vital para el comienzo de pautas estrictas, dejar bien claro cuáles son los puntos a acordar con vuestra pareja. Los que se encuentren ya en matrimonio será un mes formidable, muy buenos pronósticos en cuanto a relación, pasión y comunicación.

Acuario (20/01 - 18/02) Los que buscan pareja notarán que tendrán muchas posibilidades de conocer a alguien. Es el mejor momento para la convivencia, beneficiando la vida de los dos, haciéndola más agradable y feliz.

Los que ya están manteniendo una relación estable se sentirán en el momento de oficializarla, tienen la seguridad de que es positivo avanzar al respecto. Los que están ya casados pueden tener que vivir momentos de disputas y roces sobre algunos temas que son algo delicados para la pareja.

Piscis (19/02 - 20/03) Para quienes están solos no es recomendable comenzar una nueva relación amorosa, aunque sienta que el encanto personal está en su apogeo no sabe bien lo que quiere o busca.

Para los que tienen una pareja, la confusión puede influir en ella, bajará los niveles de alegría que venían viviendo juntos.

Para aquellos que ya están casados o que conviven con sus parejas será necesario tomar unas pequeñas vacaciones, un par de días al menos, de esa forma es mucho más probable que se reavive el amor.

San aguStín del guadalix Rincón del Riojano avda. de Madrid, 43

RaSCaFRía Café Bar Caldea avda. del Paular, 37

Restaurante - Cafetería el Raso Pol. ind. el Raso. C/ del Mesto, 4

toRReMoCHa torrearte es Cultura C/ torrearte, 3

Sé lo Que Quieres C/ Julián Berrendero, 12 local-1 Bar - Cafetería Parma C/ lucio Benito, 27

En el próximo número:

Nº 24 OTOÑO 2011

• REPORTAJES - El Sexo de la Eterna Juventud.

• CINE - Trenes de Cine.

• VIAJAR - Madagascar.

• LOCAL - Un día con la Policía Local de Pedrezuela.

- Llerja. Fourchette.

• TOMO Y LOMO - La Distinción Social.

• MISTERIO - El Psiquiátrico abandonado de Navacerrada.

• GALERÍA DE ARTE - La Naturaleza: el mejor artista.

• GASTRONOMÍA - Plato y Vino.

• MÚSICA - Cristina Rosenvinge.

- Albertucho.

• HISTORIA - Una Estatua de la Libertad muy Madrileña.

Casa de la Cultura el MolaR Casa olivares avda. de españa, 52

Hotel Rural la Fuente CotoS de MonteRRey Cafetería génova C/ despeñaperros, S/n

PedRezuela Mesón del asado (antigua Casa Heliodoro) Plaza de la Constitución, 3

navalaFuente el tirol de lucho C/ eras de abajo, 1

Sal y Canela C/ San Roque, 17

el vellon Cafetería Bar San Blas Plaza Mayor, 5

toRRelaguna Restaurante - Museo alfolí de la Sal C/ de la estrella, 7 Soto del Real Chimedecor C.C. zoco Real - local, 6

ventuRada Polideportivo venturada el atazaR Biblioteca Municipal

BRaoJoS Biblioteca Municipal

MadRid teatro Maravillas C/ Manuela Malasaña, 6

el BeRRueCo Restaurante Picachuelo Crta. el Berrueco-Cervera Km. 1,5

ateneo C/ Prado, 21

aedl el Berrueco ayuntamiento el Berrueco gaRganta de loS MonteS alojamiento Rural labadila C/ Príncipe, s/n CeRveRa de BuitRago Hotel Restaurante el lago C/ de la iglesia, 3 la CaBReRa Centro de Humanidades Cardenal gonzaga CaBanillaS de la SieRRa Restaurante Rincón de Cabanillas C/ Real, 75

el llantar de la Sierra C/ Camino Fuente grande, 1 BuStaRvieJo el Buen Bacalao de Feroe C/ Cerrillo, 8 Biblioteca de Bustarviejo

Enviar vuestras opiniones y sugerencias a la sección Cartas al Director.

PatoneS de aRRiBa el Rey de Patones C/ azas, 13

la Cueva del Matador C/. la Cuesta s/n.

guadalix de la SieRRa l’antica avda. alejandro Rubio, 25

©Pablo Zamora.

Santo doMingo el Restaurante C.C. urb. Santo domingo. Salida 28 - a-1

MiRaFloReS de la SieRRa Hotel la Parada del Rey avda. de Madrid, 16

PUNTOS DE ENCUENTRO

82_Proximo Número 24:Proximo Numero 28/06/11 19:38 Página 82

Círculo de Bellas artes C/ alcalá, 42 Sidrería arturo C/ Mar de Bering, 9 (Pueblo de Hortaleza) Restaurante trattoría Pinocchio zurbano, 6 - tel.: 91 310 31 71 general yagüe, 8 - tel.: 91 597 47 75 Pº eduardo dato, 5 - tel.: 91 593 99 27 general Moscardó, 17 - tel.: 91 534 69 69 Padre damián, 37 - tel.: 91 359 31 89 Sánchez Bustillo, 5 - tel.: 91 468 73 73 (Frente Museo Reina Sofía) avda. Pío xii, 2 (C.C.alcampo) - tel.: 91 345 83 52 Meléndez valdés, 7 - tel.: 91 445 63 18 Restaurantes enzo C/ orfila, 2 - tel.: 91 308 16 47 Carre Peluqueros C/ Sangenjo, 6 avda. europa, 1 - Pozuelo C/ Fermín Caballero, 65 C/ Juan duque, 25 alCoBendaS Herbolario Pangea avda. españa, 44 Moda infantil angelotes avda. de la Constitución, 47

Cafetería Restaurante llerja C/ norte, 5

Restaurante trattoría Pinocchio C/ azalea, 1 - Rotonda del Soto de la Moraleja (alcobendas) - tel. 91 650 85 11

lozoya Restaurante Fernando Plaza de antonio Blanco, S/n

San SeBaStián de loS ReyeS Cervecería Monasterio C/ María Moliner, 9

mariano@pagina-1.es Además podrás encontrar Página-1 en todos nuestros anunciantes, Centros de Salud y Casas de la Cultura o en nuestras oficinas en C/ La Rama, 16 - Pedrezuela.

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