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Pura Vida Believe it or not! Mötorhead Libro de la Felicidad Mis Torturadores Favoritos Reina de Apellidos Húmedos

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Sumario 4

EDITORIAL

COSTA RICA: PURA VIDA

VI ENCUENTRO DE ARTISTAS PLÁSTICOS DE LA SIERRA NORTE

CRÍTICA DE DISCOS

MÖTORHEAD

R. HERNÁN. UNA VIDA DEDICADA A LAS MUDANZAS

EL LIBRO DE LA FELICIDAD

ALFOLÍ DE LA SAL

EXQUISITECES CULINARIAS

RINCÓN RIOJANO. UN RIOJANO EN LA SIERRA

MARÍA VICTORIA. LA REINA DE ESPAÑA CON LOS APELLIDOS MÁS HUMEDOS

MIS TORTURADORES FAVORITOS

MOLARDENT. CINCO AÑOS FABRICANDO SONRISAS

RIPLEY´S. BELIEVE IT OR NOT! LONDON

HORÓSCOPOS

Ripley´s. Believe it or Not!

Rincón Riojano

Impresión Arte Impresión Arte C.G.A. C/ La Rama, 16 - 28723 Pedrezuela (MADRID) 91 843 34 21 - 690 84 75 60 PÁGINA-1 cartas@pagina-1.es

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Portada: Álvaro López - Ranita de Ojos Rojos

PÁGINA-1 Nº 26 Edita: Impresión Arte Director M. Remiro Editores: Pilar Gast y Miguel Ángel Aguirre Jefa de Redacción: Esther de la Fuente Directora de Publicidad: Pilar Gast Redacción: Antonio Balduque, Esther de la Fuente, José Agulló, Belén Mann, Antonio Terán, Rogelio Barahona, Pilar Gast, José María Leiva, Kike Babas, Kike Turrón, Verónica Álvarez, Celín Cebrián, Borja Medina, Lucía Rey, Javier del Riego, Giomar Balduque, Anna R. Almazán, Rubén López, Natalia Medina, José Jimeno, Gorka Oller, Paloma Canseco Maquetación y Diseño: Miguel Ángel Aguirre Ilustradores: Even Hebrero, Pablo Miláns, Aurora Téran, Tom Cowsert, Teresa Rodríguez, Clara González, Francisco Javier Carrillo Fotografías de Publicidad: Pilar Gast Coordinador Editorial: M. Remiro

Mötor Head

Helecho, Monteverde, Costa Rica

Ed i tori al

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Según cuenta la Biblia, el sexto día de Creación, el Señor creó a Adán, y después, viendo que necesitaba una compañera, creó a Eva. Pues bien, lo que ustedes no saben, es que a pesar de que el séptimo día descansara, el octavo vio que el mundo se le había quedado un poco soso y decidió crear a un duende. Sí señores, un duende. Pese a todos los escritos que anuncian que fue la serpiente la que incitó a comer la manzana a Eva, esto realmente venía de una apuesta con un duende.

¿Y los chistes de Lepe? No podrían ser sino obra de un duende, como los que se inventan tus sueños o te confunden las parejas de los calcetines. Por supuesto, ni que decir que la película de "El discurso del Rey" (De quins espich, según Emilio), estaba basada en cómo un duende escribió por primera vez "Me llena de orgullo y satisfacción". O que el reciénte descubrimiento de la otra Mona Lisa, no es más que obra del duendecillo que tenía Leonardo Da Vinci.

Y es que no nos damos cuenta, pero están por todas partes. ¿Nunca se han fijado en que ustedes meten la ropa en la lavadora del derecho, y sale toda dada la vuelta? ¿O que además meten una funda nórdica, y al abrir la lavadora sólo encuentran un saco lleno de ropa del revés? ¿O meten 20 pares de calcetines y que cuatro queden desparejados? ¿Quién está ahí dentro? ¿Qué misterios ocurren dentro de la lavadora? Sólo hay una solución, los duendes.

Fueron también ellos los que les dijeron a los salafistas egipcios que se dejaran barba (así se mostraban más serios en su guerra contra el porno), y los que susurran a las peluqueras para que te corten un par de deditos más de lo requerido. O los que deciden la canción del verano y la repiten en tu cabeza hasta que ya no seas capaz de cantar otra cosa. Claro, que de repente hay gente que se rebela contra los duendecillos dichosos, como Adele al mostrar su dedito contra "la gente con traje que montó el 'show'".

Quién si no, esconde las cosas justo cuando las necesitamos, y se las da a tu madre que en lugar de mostrarse compasiva te dice: Como lo encuentre yo, te vas a enterar. Y ¡vaya qué casualidad! Ella lo encuentra al minuto. Y si no es un duende, ¿quién le ha enseñado esa fabulosa pronunciación inglesa a Botín? ¿Quién ha tomado las medidas de los trajes de Camps y de paso se quedaba con alguno? ¿Quién le hacía la declaración de la renta a Urdangarín y le restaba un poco por aquí y otro poco por allá? ¿Quién ha escrito el guión de Mª José Cantudo en el vídeo de la venta de su casa? Unos pajaritos por la mañana… trililililín ¿quién decide el diseño de cejas de Zapatero y Sarkozy? ¿Quién juega al Risk con Grecia? ¿Quién le cuida los rizos a Bisbal? ¿Quién le roba las novias al de Maná?

Porque no se esperen que los duendes de los que les hablo son los típicos elfos de las películas, si no que son señores hechos y derechos con traje y corbata, y maletín si lo requieren, que todo hay que decirlo. Y si no me creen, no tienen más que observar a su alrededor y descubrir que no todo es casualidad, que siempre hay uno tramando su próxima trastada, que lo del 2012 no fue más que un chivatazo de los duendes a los mayas, y que como dice la leyenda, sí que hay una empresa de duendes repitiendo a cada rato: "El teléfono al que llama está apagado o fuera de cobertura, por favor inténtelo más tarde".

Texto e ilustración: Paloma Canseco

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Costa Rica:

Pura Vida Con una superficie cuadrada poco mayor que la de Cataluña, Costa Rica se perfila como destino turístico ideal tanto para familias como para aventureros de la naturaleza. El primaveral país centroamericano es un lugar tranquilo y seguro, lleno de bellos y selváticos parajes y exóticos animales, fácil de recorrer y disfrutar, cuyos habitantes, los hospitalarios Ticos, hacen honor a su tierra

Como toda Hispanoamérica, Costa Rica fue colonizada a sangre y cruz por los españoles -Colón llegó en 1502-, borrándose tristemente y para siempre su herencia indígena. Tras la emancipación del Imperio en 1821, llegó un periodo de guerras fraticidas como las que asolaron casi todos los países del continente, con luchas internas, golpes de Estado y pequeñas dictaduras, que abocarían a principios del siglo XX al país al status de “republica bananera”: la estadounidense United Fruits Company, en pos de monopolizar la masiva exportación de plátano, mangoneó la política a su favor a base de sobornos, prácticas mafiosas y desmembramiento represivo de cualquier tipo de unión proletaria y defensa de los derechos de los trabajadores. Sin embargo, desde mediados del siglo pasado Costa Rica se consolida como un país moderno y democrático, con esporádicas lacras que ya parecen propias de dicho sistema,

como las recientes condenas a dos ex-presidentes, Rafael Ángel Calderón y Miguel Ángel Rodríguez, por enriquecimiento ilícito y corrupción. Pese a estas cuitas a las que tan acostumbrados nos tienen las democracias actuales, Costa Rica tiene el honor de ser el primer país del mundo que abolió el ejército, en 1948, y ocupa los primeros puestos en rankings mundiales de desempeño ambiental, competitividad turística y desarrollo humano. Una vez el país cambió su carácter agrícola para trasformarse en competitiva economía de servicios se ha volcado con el ecoturismo: el 25% de la tierra ha sido convertida en reserva, contando con la friolera de 27 parques naturales además de 12 volcanes-, donde el visitante se da de bruces con una naturaleza virginal, bella y espectacular, que incluye el 5% de la biodiversidad mundial: un genuino “Edén vivo”.

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Teatro Nacional de San José.

Museo de Arte Contemporáneo

Aunque no es excesivamente barato si se compara con otros países del entorno, sigue siendo un lugar económico para un europeo, y se revela ideal para unas completas vacaciones de naturaleza. De hecho es muy visitada por los yanquis -muchas multinacionales tienen sus centrales de servicios allí-, lo cual da idea de la seguridad que reina, pues aun sin ejercito no falta policía en abundancia.

El interior

La Fortuna, Volcán Arenal

Catarata del Río Fortuna

La primera cita es San José, la capital, parada obligatoria porque allí está el aeropuerto Juan Santamaría que comunica con el mundo. San José es una ciudad de paso, ideal para pasar el jet-lag, situada en el interior del país y desde donde se centralizan las comunicaciones para ir a otros destinos. No es una urbe particularmente llamativa, aunque tiene sus atractivos: la Catedral, el Teatro Nacional, el Museo de Arte Contemporáneo, el Parque Central, el Parque La Sabana, etc. Un tipo de alojamiento recomendable y barato (18€ por persona) son los muy extendidos hostales para mochileros: con cocina común y habitaciones con literas donde reina un ambiente cosmopolita de estudiantes y viajeros de medio mundo, con salas con ordenadores siempre ocupados -la gente retransmite sus vacaciones a tiempo real- y con jardines con hamacas y a veces piscina, para relajarse y estudiar las siguientes rutas, en cuyas recepciones se encontrará puntual información para visitar el resto del país. También cabe empezar a fijarse en esos detalles aparentemente tontos que en el fondo definen un país, por ejemplo que la cerveza Imperial casi parece un símbolo nacional, pues el anagrama del águila de las alas desplegadas está en absolutamente todas partes. O que la música que inunda el aire de la ciudad es de mensaje nítidamente cristiano: letras de redención, salvación y adoración en forma de canción melódica, soul blanco o cualquier otro estilo, se oyen como hilo conductor en supermercados, tiendas, gasolineras o autobuses. Una vez situados en sueño y hora, el obligado siguiente paso es ver un volcán vivo, en este caso el más activo del país, el Arenal. Para ello cogemos un bús hasta La Fortuna, población a 10 Km del

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volcán. Al ritmo de “Jesús es tu amigo, él te limpia todo pecado” en forma de salsa, “Cristo vive hoy, cantémosle al amor del Salvador” al estilo guaracha y “El Mesías me abrió la ventana de su corazón” en plan pop, cubrimos los 130 Km en casi 5 horas llenas de infinidad de paradas. El Arenal es uno de los mayores atractivos de Costa Rica, un magnífico cono volcánico a cuyo alrededor se sitúa el Parque Nacional Arenal, que escupe fumarolas de vapores, rocas y espumarajos de lava y cenizas. Nunca hay que olvidar que aquí se paga por todo, sea por ver el volcán, las cataratas o los baños termales. La visita más demandada consiste en contratar un vehículo para ir a la ladera del Arenal por la noche: con algo de suerte se puede ver a la naturaleza actuando en directo, con el volcán lanzando algún escupitajo de rojiza e incandescente lava. Claro que la naturaleza no siempre funciona en horario turístico y las posibilidades de verlo en acción son más bien escasas, eso si las nubes no tapan el perfecto cono y nada se puede ver. La zona, llena de hostales y hoteles de todo precio y pelaje (de 6€ en adelante), tiene además otros tractivos: caso de la encantadora catarata La Fortuna, un trayecto corto de escaleras matadoras que llegan a una linda poza a 70 metros de caída. También destacan los baños termales, con el inherente y relajante gustazo de darse baños de agua caliente entre un verde exuberante. Y por supuesto están las innumerables ofertas para los deportes al aire libre: gratas caminatas, cabalgatas a caballo, ciclismo de montaña, rafting, pesca deportiva, kayak, etc., etc. El siguiente paso es cubrir los 113 Km que separan La Fortuna de Puntarenas, en el Pacífico. Dos trasbordos y 6 horas de viaje en buses que van parando allá donde el viajante levanta la mano. Durante el trayecto cabe cuestionarse si en esta volcánica zona no se tiene miedo a que un día el Arenal despierte del todo; un compañero

Iguana, Montezuma

“…a Montezuma lo llaman Montefuma, a su país Coca Rica y cuando quiere hacer referencia a los hongos alucinógenos señala una vaca y se ríe…”

Monos Capuchinos en Manuel Antonio

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Parque Natural de Manuel Antonio

de viaje, ex alcohólico felizmente salvado gracias a La Fraternidad Internacional de los Hombres de Negocios del Evangelio Completo lo explica claramente: “La lava nos da de comer”.

“…caer en la ciudad en carnavales… Una oportunidad de disfrutar con las miríadas de personas que se dan cita a ritmo de dancehall, reggae, regatón o raggamuffin... Conciertos callejeros, discotecas móviles, puestos de comida y bebida y desfiles de carnaval…”

La costa del Pacífico La portuaria Puntarenas, capital de la provincia del mismo nombre, es un ajetreado puerto de donde salen los cargamentos de fruta, café y azúcar, lugar de escala de cruceros y punto de partida para visitar el resto de la costa del Pacífico. No es un destino bonito ni barato (dormir sale de 25€ p.p. para arriba), aunque quizás se tenga la suerte de caer en la ciudad en carnavales, pues allí se celebran los más importante del país. Una oportunidad de disfrutar con las miríadas de personas que se dan cita a ritmo de dance-hall, reggae, regatón o raggamuffin, y observar cómo en su nada exótica playa cientos de personas bañan la borrachera o la revuelcan en la arena. Conciertos callejeros, discotecas móviles, puestos de comida y bebida y desfiles de carnaval: todo muy parecido a lo que se hace aquí. Llama la atención la enorme seguridad desplegada, hay policía por todos los lados y cada muy pocos pasos. En Puntarenas se puede conocer la gastronomía costarricense de pie de calle (tamales, ceviches, sopas y guisados) comiendo en alguna de sus económicas sodas (por unos 4€ da para un plato combinado

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con bebida). Precisamente un señor en una soda nos aclara en qué consiste la comida diaria de un lugareño: “Aquí desayunamos pinto, comemos casado y cenamos arroz con frijoles”. La ironía del cometario estriba en que el pinto (o gallopinto) consiste en arroz con fríjol, y el casado también (este además lleva plátano). La siguiente cita es Montezuma, en la Península Nicoya, a la cual se llega en ferry desde Puntarenas. En el mismo puerto una señora nos recomienda un cambio de itinerario: “Vayan a Guanacaste, las mejores playas. Allí tienen casa Madonna y Mel Gibson”, dice haciendo referencia a la provincia situada al noroeste del país que colinda con Nicaragua, allá se está dando una concentración de turismo de alto lujo, donde también tienen propiedades otros como Charlie Sheen o la pareja André Hagassi y Steffi Graff. Tras una hora de barco y dos de bus llegamos a Montezuma, lugar de hermosas playas y visitantes parranderos. Por el camino un veinteañero nos pone al día de los sueldos y los vicios del lugar: trabaja en la construcción, tiene las manos desolladas, libra un fin de semana cada quincena y gana unos 700€ al mes, lo que aquí es un sueldazo. “La cocaína es muy rica –explica- no se produce aquí, pero viene toda la que pasa desde el Sur hasta US, el gramo está a 10 dólares”. Y amplía las explicaciones con jerga de la zona: a Montezuma lo llaman Montefuma, a su país Coca Rica y cuando quiere hacer referencia a los hongos alucinógenos señala una vaca y se ríe: “vaca igual a hongo”. Montezuma es un pequeño pueblo sin casas, todo son restaurantes, supermercados, hostales y hoteles (se puede pernoctar desde 15€). Hay puestos por la calle con collares y trenzados y un mercadillo ideal para comprar fruta típica: banano, carambola, biribá, guayaba, guanábana, etc., etc. Lo mejor son sin duda sus inmensas e interminables playas, que invitan al baño y la caminata: Playa Grande, Playa Tambor… Sin olvidar la oferta para hacer buceo, canoa o una extendida costumbre por practicar el yoga. Después nos trasladamos al sur de la región de Puntarenas, en concreto al hermosísimo Parque Natural de Manuel Antonio, escaso de tamaño pero rico en fauna y flora tropical. A tres horas desde Puntarenas en autobús, hay un momento que se cruza el Tarcoles, el río que, siendo el más contaminado del país, es el que tiene más cocodrilos de América. La excursión –previo pago, claro- por Manuel Antonio resulta deliciosa: playas espectaculares y naturaleza viva, mapaches y monos capuchinos que acosan al turista y al primer descuido sustraerán la comida de la mochila mientras este se baña. Fuera ya del parque cabe la posibilidad de ir a alguno de los múltiples mariposarios de la zona, disfrutar del espectáculo de tanta caleidoscópica ala moteando el aire y ver de cerca a la afamada Mariposas Búho, casi imposible de cazar en libertad pero que en cautividad las mantienen a base de fruta fermentada: las emborrachan y así se dejan ver. Un lugareño nos explica el sentido de “Pura Vida”, frase que hemos ido oyendo a modo de respuesta a todos los Ticos; el termino puede equivaler a gracias, no hay problema, sin pegas, adelante, todo bien… Tras la aclaración sobre esta expresión tan positiva, nos resume la realidad económica del país que resulta no ser tan benigna: “Este es el país más caro del mundo: los sueldos son sudamericanos, los precios casi europeos”.

Mariposa Búho

Cocodrilos, Río Tarcoles

Mapache

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La costa del Caribe

Manzanillo Plaza

“… el refugio natural de Manzanillo-Gandoca, una reserva de vida salvaje donde se tiene la oportunidad de convivir con monos araña, aulladores, perezosos y tucanes.”

Abandonamos el Pacifico y nos dirigimos a la otra costa del país, al Caribe. Primero hay que llegar hasta San José (4 horas de viaje) y de ahí a Puerto Viejo (5h de viaje, 6€ por ticket, decenas de paradas por el camino y un descanso para estirar la piernas en Limón). Puerto Viejo es un pequeño pueblo de atractivo juvenil y surfero, lleno de bares, puestos callejeros, restaurantes y discotecas, con fuerte aroma jamaicano: hay mucho rasta y mucho reggae. No es precisamente un sitio para relajarse, los chavales vienen aquí a ligar, surfear, bucear y fumar marihuana. Se encuentran cabinas (los hostales para mochileros con literas y cocina común) desde 15-20€ por persona y se observa que algunos de los negocios están regentados por europeos que cambiaron el calzado de abrigo por las chanclas playeras. Uno de ellos nos explica el clima caribeño: “Aquí las estaciones son dos, cuando llueve, y cuando llueve mucho”. Por una carreterucha sin pavimentar que atraviesa un paisaje selvático llegamos a la minúscula población de Manzanillo, que ya forma parte del refugio natural Manzanillo-Gandoca, una reserva de vida salvaje donde se tiene la oportunidad de convivir con monos araña, aulladores, perezosos y tucanes. Igualmente pueden contratarse lanchas para ver delfines: que nadie se haga ilusiones de que los mamíferos acuáticos hagan monerías de circo para turistas, están en libertad y, si se llega a ver alguna aleta suelta aquí o allá, bastante ha sido. Recomendable resulta ir al Refugio Jaguar, centro de rehabilitación de animales heridos y confiscados que dirige la española Encar, bióloga que fuese encargada del gorila Copito de Nieve en el zoo de Barcelona. En la exuberante playa de Manzanillo mantenemos una conversación con una niña de 7 años que nos intuye una realidad social ajena e incómoda. “¿Sabes? Me gusta alguien” dice con ojos tremendamente pícaros “es el amigo de mi papá”. “¿Y él lo sabe?”. “Mi papá no, claro, pero él sí…”

A lo que se renuncia. Si bien hemos recorrido el país de manera esencial, queda la sensación de haberse perdido muchas cosas: por ejemplo el Parque Nacional Tortuguero, en el Caribe Norte, enclave de anidación de cuatro especies de tortugas marinas y reserva de primates, jaguares y una basta variedad de pájaros y reptiles. O cruzar la frontera de Panamá, al sur de Manzanillo, y visitar la bellísima región archipiélago de Bocas de Toro. O visitar el Volcán Poás, en uno de cuyos cráteres existe un lago hirviente de ácido. O el Volcán Irazú con un asombroso lago azul-verdoso en uno de sus cráteres. O el Parque Nacional Corcovado, en el Pacifico Sur, exuberante desde sus manglares hasta sus arboledas, hogar de la rara ardilla mico harbor, el águila feliz, el venenoso sapo flecha, cocodrilos y pumas… Habrá que volver. Perezoso de dos dedos Refugio Jaguar

Texto y fotos: Kike Suárez

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12_Mecha:Maquetaci贸n 1 30/03/12 19:35 P谩gina 1

13_Cocacola:Maquetaci贸n 1 30/03/12 19:42 P谩gina 1

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Han cambiado las fechas del Encuentro. De los fríos, nevados y glaciales diciembre y enero, se ha trasladado a los primaverales abril y mayo, confiando que en esas fechas benéficas la gente se atreva a pisar las calles sin miedo a sufrir un resbalón por causa del hielo o la nieve, ni a que un gélido e inesperado chaparrón, acompañado del viento del norte, le cale hasta la médula provocándole un gripazo de aquí te espero, ni a que, quizás, el intenso frío le obligue a ponerse encima toda la ropa de abrigo del armario con el evidente riesgo de sufrir una lipotimia por asfixia, ni a que, tal vez, la furia de un vendaval le doble, o se le venga sobre la cabeza la rama desgajada de algún árbol, o... en fin, otras mil y una adversidades que tememos y que suelen acompañar al tan duro y crudo invierno, obligándonos a quedar enclaustrados en casa

Agustín Sanz - “Como la vida misma”

Andrés Puig - “La diosa africana” Elena Canencia Sánchez - “Estela” Jokin de Fortuny - “Tike”

Francisco Recuero - “Aniversario”

Treinta y siete son los creadores que participan en la presente convocatoria, exponiendo el fruto de sus múltiples desvelos y solitarias elucubraciones. Sus nombres son: Agustín Sanz, Andrés Puig, Ángel Flórez, Antonio Terán, Arún Roy, Cristóbal Alegre, Elena Canencia, Elvira de la Puerta, Ergueta, Eva Manzano, Federico Gómez, Fernando Castillo, Francisco Recuero, Guillermo Spoltore, Hernández Minayo, Isabel Micaela, Javier Monje, Jokin, Jorge Pastor, José Cabello Millán, José Carlos González, José Luis Simón, José Yeste, Manuel Moreno, Mar Medina, Mario Vega, Marta Hidalgo, Miguel Kraus, Pablo Schugurensky, Pilar Cortés, Prado de Fata, Raúl Calero, Ricardo Martín, Silvia Leal, Silvina Socolovsky, Sofía Reina y, el que esto suscribe, José Agulló.

Mario Vega Pérez - “Rúbrica”

Y así, en esa época de despertar de la vida, de flores y sol, de verdor y pájaros, el personal, en un sublime arrebato rebosante de poesía, de espiritual necesidad de arte, echándose a la “rue”, ligeros de ropa y equipaje, se encaminarán felices y contentos al Centro de Humanidades de La Cabrera, dispuestos a deleitarse contemplando el inspirado y excelso trabajo de un puñado de románticos artistas que, viviendo en el mundo de las musas, habitan, además, en esta comarca de la Sierra Norte. Muy satisfechos y halagados nos sentiríamos los participantes en esta VI edición si así fuera, pues es nuestra intención llegar a la gente, compartir lo que hacemos, ya que comunicadores somos, y no cejaremos en el empeño (aunque no nos entiendan).

Ángel Flórez Estrada - “La caida de Ícaro”

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Silvina Socolovsky - “Casa Profunda”

Javier Monje - “Sol Tranquilo”

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Ergueta - “Sin Título”

Eva Manzano Plaza - “Montaña”

Federico Gómez - “Arbol marino”

José Pastor Melo - “Reflexiones de la nada”

Antonio Terán - “ Vasos silvestres”

Arún Roy - “Semblanzas del mar II”

Isabel Micaela - “Muestra VI”

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José Carlos González - “Mujer con jarrón” Sofía Reina - “Sin título”

Manuel Moreno - “USA II”

Cristóbal Alegre - “En levitación”

José Yeste - “Sin título”

Marta Hidalgo - “Entre paredes”

Se perciben atisbos, en algunos artistas, de querer arriesgar, atreviéndose, intentando aportar algo de frescura y renovación al panorama del Encuentro; no obstante, otros siguen aferrados a su conservadora línea. Sin embargo, todos tienen cabida en esta singular exposición. Hay arte para todos los gustos: óleos, acrílicos, collages, fotografías, esculturas, cerámicas, instalaciones... En fin, algunas de las técnicas tradicionales y otras más punteras, como expresión de la creatividad y la inspiración de cada uno. Pero, la mente me azuza a una reflexión: Pienso que esta muestra no debería derivar en una anual rutina, con la única motivación de hacer currículum, en donde se instalen unas obras que, aunque sean recientes, no se diferencien en nada de las del anterior año, lo cual resultaría demasiado aburrido. Al contrario, creo que debe evolucionar, dar un paso adelante y transmutarse en una especie de Foro, en donde los participantes, cada año, valientemente, mostraran fantásticas y renovadas ideas, como resultado de sus experimentaciones e investigaciones plásticas -actividad propia de los auténticos creadores-, convirtiéndose de este modo, tan peculiar Encuentro, en un certero referente, generador de tendencias, en la Comunidad de Madrid, y, porque no, a nivel nacional.

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José Carlos Cabello - “Vida prisionera”

Silvia Leal - “Felicidad interior bruta”

Raúl Calero - “Las huellas del hombre XIII”

Fernando Castillo - “Sin título”

Manuel Hernández Minayo - “Caracol con cuernos”

Pilar Cortés - “Alto Tajo”

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Aspiremos, no a un Encuentro muerto, sino a un evento pletórico de vida, que en cada edición sorprenda, produzca multitud de reacciones e intensas emociones, tanto al público como a los propios artistas participantes. Debe echar humo, como una auténtica Factoría de Arte, constituir un verdadero espectáculo plástico lleno de interés, de polémica, de mensajes encubiertos; ha de producir chispas que quemen lo superfluo, lo anodino, lo insustancial; tiene que vibrar como un terremoto, con un estruendo que atraiga las miradas de los críticos, de los entendidos, de los coleccionistas, del público en general, y sacudir los cimientos de lo “viejo”, cuyos anacrónicos escombros deben ser barridos sin contemplaciones. He aquí el gran objetivo: un Encuentro de Arte vivo y actual que cree expectación. Si lo conseguimos, quizás entonces empiecen a ocurrir cosas interesantes.

José Agulló - “Contracorriente”

Prado de Fata - “Recuerdos atrapados”

Mar Medina - “Con Bulsiones”

Pablo Schugurensky - “Julio Lavallén”

Pero esto no es más que la humilde opinión, o un deseo, acaso ilusorio, de un participante en el evento. ¿Sería ésta la intención de la dirección del Centro de Humanidades al convocar el Encuentro de Artistas Plásticos?

Texto: José Agulló

Miguel Kraus - “Natura: Arte Efímero”

Ricardo M. Miguel - “Berenice”

Guillermo Spoltore - “Entre tanta confusión”

Elvira de la Puerta - “La finca”

José Luís Simón - “Sin título”

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Exquisiteces Culinarias Desde el punto de vista del negocio, los que regentamos restaurantes estamos obligados, más que nunca, a trabajar duro y derrochar imaginación. El mundo culinario siempre debió ser una alternativa profesional a la cocina casera que, por distintos caminos, es en realidad la inspiradora primera del resto de las cocinas profesionales. Existe un vínculo entre el placer culinario casero y esas exquisiteces gastronómicas que procuramos ofrecer a diario los cocineros Cuando una persona acude a uno de nuestros establecimientos busca reconfortar su estómago y como consecuencia de esto, su mente. A los profesionales hace muchos años que se nos ocurren dos caminos diferentes para llegar a lo mismo; uno es el de la sofisticación y complejidad, otro es el de la búsqueda incansable del producto sublime y su presentación más simple y directa. Hoy nos centraremos en la segunda opción pues creemos que es la que nos conecta más directamente con esa cocina casera y toca el alma en su profundidad más ancestral. Creo que la reina de estas cocinas elementales es la brasa de leña o carbón, lo vengo defendiendo hace mucho tiempo, imagino sencillamente que es la que nos lleva a nuestros ancestros más directamente, la primera cocina fue un fuego, un trozo de carne chamuscado en una brasa o ahumado en una cueva, no lo sé, lo que sí es probable es que ese pedazo de carne o pescado asado al fuego tuviera un sabor bien parecido a la chuleta o sardina que este verano asaremos en nuestras parrillas. Las primeras cuajadas se hacían calentando la leche de oveja con una piedra sacada del fuego, aún hoy algunos preparamos nuestra mamía con ese sabor a quemado que tiene mucho de ancestral y que convierte esa cuajada en una delicadeza. Unas kokotxas de merluza frescas a la brasa son un bocado maravilloso, pocos asadores lo ofrecen, el costillar de cordero pre-salé de Mont Saint Michel bien tostado a la parrilla me parece la bomba. Unos mejillones abiertos en la brasa adquieren un sabor diferente, como diferente es de manera indiscutible cualquier carne o pescado graso a la brasa, nunca mejorado en una sartén o horno. Una ostra de buen tamaño a la brasa sobre una pequeña crema de alcachofas puede ser, de verdad, un placer extremo. En resumen, como ven nada sofisticado, más bien primario, pero atentos, no cualquier producto vale, debe ser excelente y bien tratado, como decía el saber popular: Cocinero se hace, parrillero se nace…

Texto: Rogelio Barahona 21

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Crítica de Discos

Kike Babas & Kike Turrón

BARCELONA EXPLOTA V.2 - “Homenatge a Tralla Records” - Kasba Music. En 1991 unieron fuerzas músicos y activistas catalanes para crear un disco colectivo bautizado como “Barcelona Explota”. Era el inicio de Tralla Records, un sello que dio cuartel a una generación combativa de grupos y colectivos de la región. Esas ganas de funcionar (Aclaración: en esos años, ver la posibilidad de poder hacer un oficio de unas pasiones contestatias no era ni tan siquiera un sueño) y esa pasión invertida ha logrado que veinte años después podamos escuchar esta segunda parte. Ha llovido mucho, claro, ¡mogollón¡, las bandas no mantienen en todos los casos al mismo personal, algunas incluso ya ni se llaman igual, los responsables del sello han catado otros palos de este negocio… todos estamos más calvos, arrugados y gordos. Pero peor hubiese abandonar la batalla. Nueve bandas participan en tan emotivo disco, guerrero y visceral, una recopilación cargada de rabia y razón, con un corazón que bombea dinamita.

SOMIATRUITES - Albert Pla y Pascal Comelade - Enunplisplasmusica. Albert Pla se une al compositor Pascal Comelade para publicar un doble disco (uno en catalán y el otro en castellano) repleto de canciones que, como siempre, no te dejarán indiferente. El estilo en que se mueve Albert Pla (para quién aún no le conozca) es de propiedad privada, ni rock, ni pop, ni rap, ni jevi, no hay termino para poder etiquetarlo. El artista de Sabadell sabe sugerir desde el fondo y la forma de cada una de sus estrofas, es todo un especialista en hacer lo que nadie más sabe hacer, escandalizar con el susurro, dar la vuelta al mundo con un tono de voz infantil y quebradizo, arañar con la dulzura. El concepto del disco “Somiatruites” es tratar de mostrar lo que a uno se le pasa por la cabeza justo antes de dormirse, una simple excusa que sirve para volver a tratar a este artista como único y, en el caso de este disco, para disfrutar del talento y la peculiaridad de Pascal Comelade, otro perro verde de la música catalana, multinstrumentista sin parangón que, en este trabajo (y en la gira de presentación que se está llevando a cabo mientras sale el disco) hila fino y genial a la hora de trazar melodías oníricas. El disco incluye una versión del fallecido artista catalán llamado Ovidi Monitor y recupera un tema que ya interpretó en su disco de nanas en catalán “¿Anem al llit?” (BMG, 2002), precisamente, el que da titulo a este nuevo y recomendable disco.

PECADOS Y MILAGROS - Lila Downs - Sony Music. La artista de Oaxaca que triunfa en todo el mundo publica su séptimo disco de estudio dedicando la obra al mezcal (el disco abre con “Mezcalito”), esa típica bebida de su ciudad que incluye un gusanito en su contenido. Pero también está presente la muerte (“La reina del inframundo”), Zapata (“Zapata se queda”), la mujer, una versión de un clásico del maestro Jose Alfredo Jiménez (“Vámonos”) y, la verdad, una espátula de colores deslumbrante que huele a México lindo por todos los lados. En “Pecados y milagros” podrás disfrutar de ese folklore mexicano pero mezclando con la tecnología actual pues es Lila Downs una artista atrevida y con mucho carácter, una mujer enamorada de su tierra pero con un culo inquieto (el disco está grabado en Ciudad de México y Nueva York), en definitiva, alguien que ama la tradición pero que no se ancla en el pasado o, al menos, eso saca uno en conclusión tras escuchar sus anteriores trabajos. Su actitud militante, su poderosa voz, y su místico carisma han hecho de su carrera una ascensión constante que la hace girar infatigablemente por todo el mundo. Once son los músicos que aportan sus instrumentos a este nuevo trabajo de Lila Downs, incluyendo el güiro (instrumento de percusión), que ella misma toca. ¡Órele, mis cuatotes!

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“El poder de trepanar tímpanos” Banda seminal del heavy metal, Motörhead, el trío británico formado por el (be)rugoso y rugiente bajista y cantante Lemmy Kilmister en 1975, es un clásico (menor, pero ojo, un clásico) de la gran historia del rock and roll. Con un estilo tremendamente rápido y ruidoso, demoledor, Motörhead ha sido el longevo padre de géneros como el speed metal o el trash, aunque ellos prefieran presumir de seguir en la carretera haciendo lo que les gusta con incontestable éxito. Para corroborarlo tenemos el gusto de contar con el mismísimo Sr. Kilmister asomando su poblado e icónico mostacho por estas páginas La banda lleva en activo desde que comenzó, pues no ha parado nunca, en su haber 20 álbumes en estudio y 8 en directo, amén de colarse en más de una ocasión en el listado de los más vendidos y de vivir el mundo como un escenario permanente, habiendo tocado en todos los continentes y compartido cartel con todas las bandas importantes y representativas del hard-rock… ¡Si hasta les han homenajeado en 11 diferentes discos tributo! En esta ocasión la disculpa para contactar con el histórico Lemmy ha sido la edición “The Wörld Is Ours Vol. 1. Everything Further Than Everyplace Else”, un DVD en directo que 26

recoge a la banda en su estado natural, el escenario, con un concierto en el Teatro Caupolicán de Chile el 9 de abril de 2011. “No teníamos nada filmado en Sudamérica –explica Lemmy- y sabíamos que podría ser algo grande porque el público allí es jodidamente apasionado, el más ruidoso del mundo, probablemente.” La grabación se completa con entrevistas y con fragmentos de otras actuaciones, en el Best Buy Theater de Nueva York y en el Manchester Apollo, esta vez con público anglosajón, diferencia que el músico nota. “Sí tío, son ciudades distintas, público distinto, diferentes escenarios. Todo es bueno, claro, pero todo diferente”. Lo que no falta en el trabajo son todas las canciones emblemáticas

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de Motörhead: ‘Overkill’, ‘Ace Of Spades’, ‘Killed By Death’, ‘Over The Top’, ‘I Know How To Die’, etc. “Bueno, es que es nuestro repertorio, era lo que estábamos haciendo en ese momento”, explica Lemmy.

bro del grupo con problemas cardiacos, el guitarrista Würzel, lo que copó las necrológicas del rock el pasado año. “Würzel era mi amigo –recuerda Lemmy- mi hermano, y nunca más va a hacerme reir, ni rabiar, ni cualquier otra cosa… Ha sido una verdadera jodienda”. En el otro lado de la balanza, el de las alegrías, el pasado 2011 se editó con inusitado éxito de crítica y público el documental “Lemmy: 49% Motherf**ker, 51% Son Of A Bitch” (Lemmy: 49% Cabronazo, 51% Hijo de puta), el protagonista parece tener muy claro la razón de dicho triunfo: “Pues porque lo que se ve es lo que hay. Yo no tengo dos caras”.

El DVD es una nueva fornida prueba vital de estos invictos del tiempo y el rock and roll, dos factores que desgastan lo suyo, más si tenemos en cuenta que ya van casi 40 años de carrera. “Es que es lo que hago, es mi puto trabajo, Motörhead es mi familia en carretera” sentencia Lemmy. Lo cierto es que el grupo siempre ha gozado, más allá del puntual éxito masivo de principios de los 80, de una cómoda regularidad tanto de ventas como de reconocimiento, valga de ejemplo que su primer disco “Motörhead” (1977) fue nº 43 en listas inglesas, en tanto que el último “The world is yours” (2011) llegó al nº 45. “Eso es bueno –reflexiona Lemmy- significa que seguimos ahí. Muchos otros se han ido y se han esfumado hace ya mucho”. En todo ese tiempo el rock and roll, como género musical y movimiento juvenil, ha dejado de ser aquella nueva esperanza para cambiar el mundo, algo que se necesita mucho tal y como está el plantea, aunque Lemmy se desentiende de utopías: “Nosotros no somos políticos, nosotros no estamos cambiando el mundo, nuestra música es para aquellos que les gusta y para los que les significa algo”.

Además de gastar suela con Motörhead, Lemmy tiene un proyecto paralelo de rockabilly, junto a Slim Jim Phantom de The Stray Cats, llamado The Head Cat, con tres discos en la calle el último de los cuales es “Walk The Walk... Talk The Talk” (2011). The Head Cat se dedica a hacer versiones de artistas añejos como Robert Jonhson, Chuck Berry, Elvis Presley, Buddy Holly o Carl Perkins, músicos todos ellos que son en verdad las raíces de Lemmy. “Realmente no me las apaño demasiado bien para poder hacer The Head Cat, siempre estoy demasiado ocupado con Motörhead. Sólo hemos tocado dos veces en Europa, una vez en Londres y otra en Berlín. Las versiones que hacemos son en verdad mis influencias, aunque para saber las influencias de Motörhead tendrías que preguntarle también a Mikkey y a Phil”.

En la actualidad Motörhead lo componen, además de Lemmy, Phil Campbell a la guitarra desde 1984 y Mikkey Dee a la batería desde 1992, sin embargo fue la noticia sobre un antiguo miem-

Por Kike Babas & Kike Turrón. Fotos: Ray Ahner, Peb Bonet y Banger Films. 27

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Nació en Patones, confiesa ser un enamorado de la A-1 y su pasión son los camiones y los transportes. Roberto Hernán vivió ligado desde pequeño al mundo de los portes. Su padre tenía como segundo trabajo una pequeña furgoneta y de él aprendió todo lo que hoy sabe. Actualmente, es el director de Transportes R. Hernán, una de las más importantes empresas de mudanza y transportes a nivel internacional “Poca gente puede permitirse tener un despacho con las vistas que yo tengo”, comenta Roberto. Desde la cristalera de su despacho, situado en San Agustín de Guadalix, se divisa con claridad toda la Sierra Norte madrileña. Las cumbres este invierno tienen poca nieve, pero las vistas, que ya comienzan a tomar el verde característico de la primavera, son la envidia de cualquier empresa. Roberto Hernán es el director de la empresa de transportes y mudanzas R. Hernán. “Soy transportista de vocación”, se presenta Roberto. Él comenzó con 16 años a trabajar con su padre en este mundo. Mientras estudiaba, en sus ratos libres hacía pequeños portes y, cuando terminó el servicio militar se metió de lleno en este sector. En 1981 ya estaba trabajando de transportista como autónomo y en 1983 decidió orientarlo más al negocio de las mudanzas. Este sector, al contrario que los transportes de carga general, tiene muchas más posibilidades de diferenciación y menos competencia. “En las mudanzas te buscas tú un poco más la vida. No sólo le transportas un mueble, sino que se lo desmontas, se lo embalas, le taladras sus cuadros, etc.”, explica

Roberto. En 1987 surgió la empresa que aún hoy sigue transportando la vida de oficinas y hogares no sólo españoles, sino de medio mundo: Transportes R. Hernán. La primera sede de R.Hernán estaba en el centro de Madrid. Poco después se trasladaron a una oficina más amplia en Hortaleza, después a San Sebastián de los Reyes y, desde el año 2000, está situada en el Polígono Industrial Sur de San Agustín de Guadalix. La evolución de esta empresa siempre ha estado ligada a la A-1, ya que como él mismo confiesa: “Soy un enamorado de esta carretera”. Además, otra razón obvia es que los mejores clientes de mudanzas particulares se encuentran en ella gracias a urbanizaciones tan famosas como Santo Domingo, Ciudalcampo, y por supuesto, la Moraleja.

Mudanzas de oficina y de hogar Las mudanzas de oficina y del hogar son la clave del negocio para la empresa R.Hernán. Es su actividad originaria y, por tanto, les avalan casi 25 años de experiencia en el sector. A dife-

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rencia de otras empresas de mudanzas, ellos ofrecen un servicio integral: recogida, embalaje y entrega y colocación de todo lo que se quiera llevar. “Al cliente hay que darle lo que necesita”, resume Roberto. Lo primero, es que el cliente pida presupuesto a varias empresas y cuando se decida por una, se lo comunique a la interesada en el menor tiempo posible para ir preparándola. Si un cliente se ha decidido por R.Hernán, los empleados irán a inspeccionar el domicilio para ofrecer un presupuesto lo más ajustado posible. “Un presupuesto nunca se puede dar por teléfono, hay que ver lo que se tiene que llevar siempre”, explica Roberto. “No es lo mismo un 14º piso, que un chalet o un primer piso”, resume. Tampoco será lo mismo dependiendo del tipo de muebles y materiales que tenga el domicilio. El tipo de maquinaria y de profesionales que acudan a la mudanza dependerá de la primera inspección que haya para ver todas y cada una de las cosas que haya que llevar. Además, a veces es necesario contratar un seguro especial en el caso de que se tengan obras de arte u objetos de mucho valor. Lo principal en los primeros pasos de una mudanza es explicarle al cliente todo al detalle y ver dónde puede ahorrar el dinero. “A veces, él mismo puede embalar y transportar cosas”, afirma Roberto. El cliente por su parte, tiene que explicar muy bien qué servicios quiere y necesita, ya que lo que se lleve él mismo o no se quiera llevar no entrará dentro del presupuesto. La duración de una mudanza de una casa estándar de 60 m2 de un matrimonio con un hijo se puede hacer en un día. Evidentemente, todo depende de las cosas que haya dentro de la casa y del tipo de muebles que tengan. Algunos de los problemas que Roberto y su equipo han tenido a la hora de realizar una mudanza hay que buscarlos en lo que se quiere meter o no dentro del presupuesto inicial. Casi todo está relacionado con cosas que se meten a última hora y que no estaban previstos. “Tú has previsto esa mudanza para un determinado tiempo y una serie de personal y luego te encuentras con que hay más cosas que llevarse que no las incluyó en el presupuesto, y ya necesitas más gente y un camión más grande”, explica Roberto. No obstante, como él mismo comenta, esos problemas casi no se dan ya que se encargan de explicar muy bien a los clientes cómo funciona el servicio. Por otro lado, en el lado de los clientes, los mayores problemas que se dan en el ámbito de las mudanzas de particulares son el intrusismo que existe en la profesión. Roberto es también el Presidente de la Federación Española de Empresarios de Mudanzas. “Más del 50% de las mudanzas particulares las hacen intrusos hoy en día”, explica. Roberto explica paso a paso los procedimientos que un cliente tiene que dar a la hora de contratar un servicio de mudanzas sino quiere sorpresas desagradables. Lo básico y prioritario es contratar una empresa de mudanzas que sea 100% legal. Esto significa que ha de tener todas sus documentaciones al día y su personal dado de alta en la Seguridad Social.

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Roberto sabe de qué habla, ya que actualmente están haciendo campañas de inspección para eliminar el grave intrusismo con el que se encuentran día a día. Quizás por los tiempos que corren, la gente que se decide a contratar un servicio de mudanzas se va a lo más barato y a veces surgen los problemas. A veces los vehículos que acuden a los domicilios no están documentados. Las propias empresas no cuentan con los seguros obligatorios, no cuentan con embalajes apropiados y con trabajadores cualificados. En el peor de los casos se dan hasta las estafas. “Lo único que pedimos es una competencia leal”, manifiesta Roberto. En cuanto a mudanzas de empresas, R. Hernán ofrece una exhaustiva planificación para que la operatividad de la empresa-cliente sigua siendo máxima. Este tipo de mudanzas están ahora en auge. “Ahora con la crisis muchas están reduciendo y reunificando sedes”, explica Roberto. De entre sus clientes destacan muchas grandes empresas y organismos españoles e internacionales. Mapfre, Axa, Ministerio de Economía y Hacienda, Ayuntamiento de Alcobendas, Hyundai y L´Oreal son sólo algunos de una larga lista de grandes compañías. Además, fueron la primera empresa a la que Ikea acudió en 1996 para la distribución y el montaje de sus muebles nada más establecerse en España. En el caso de mudanzas particulares, algunos de sus afamados clientes son Raúl González, Concha Velasco o María Adánez. También, Rocío Jurado contrató sus servicios.

Más líneas de negocio Las mudanzas de hogar y de oficina son las piezas claves del negocio, pero no las únicas. Los servicios internos integrados a las empresas, la recompra de mobiliario, el guardamuebles, la logística y distribución de mobiliario, la custodia documental y el montaje y desmontaje de mamparas, son algunos de los servicios que esta empresa ofrece a compañías y particulares. Los servicios internos integrados a empresas son la adaptación constante de puestos de trabajo a espacios de oficina, incluyendo traslados de muebles, restauraciones internas, movimiento de equipos pesados, traslado de equipos informáticos, etc. dentro de las propias dependencias una compañía. Dentro de los servicios a empresas, también existe la recompra de mobiliario, ya que la empresa se hace cargo de los stocks de muebles que la compañía no quiera trasladar a la nueva sede. Otra de las líneas de negocio es el servicio guardamuebles. Los clientes particulares pueden pedir a R. Hernán que guarde y gestione los muebles que no necesiten o que no les quepan en sus nuevos domicilios hasta que ellos mismos decidan. Por otra parte, la logística y distribución de muebles de oficina y de hogar es otra de las piezas fundamentales del negocio. Para ello, los fabricantes de muebles y tiendas de mobiliario colaboran con R.Hernán para que nada más salir el producto de la fábrica, vaya hacia las instalaciones de la empresa hasta que se solicite su entrega en el domicilio o la oficina seleccionada, sin pasar por la tienda.

Roberto Hernán es el director de la empresa de transportes y mudanzas R. Hernán

Finalmente, la gestión documental a empresas es otra de las claves en el éxito de R. Hernán. Desde el año 2000, esta empresa ofrece a las compañías la posibilidad de externalizar la gestión de sus documentos. Por ley, las empresas están obligadas a guardar todos sus documentos 5 ó 10 años, depende del departamento en el que se encuentren. R. Hernán recoge los archivos de una determinada empresa una vez al año o cada seis meses, los guardan según el orden que tuvieran en su lugar de origen y se lo gestionan. “Nos llaman, nos dicen qué documentos necesitan, nosotros se lo buscamos y se lo enviamos”, explica Roberto. La filosofía de la empresa es la que ha propiciado tanto éxito. “Se trata de dar calidad y de fidelizar a nuestros clientes”. Como su director reconoce, no pueden competir en precios con las demás empresas de mudanzas, pero a cambio ofrecen la máxima calidad en todos sus servicios. “Para poder dar calidad nuestra herramienta es la mano de obra, y para que una persona trabaje bien hay que pagarle bien. Hay que tener buenos carpinteros, buenos conductores, etc.”, explica Roberto. Prácticamente no tienen publicidad, su estrategia es hacer las cosas tan bien que ese mismo cliente repita con ellos o les recomiende. De momento, lo están consiguiendo. “Si haces una mudanza mal, el cliente no se olvida, pero si se la haces bien, tampoco”, concluye Roberto.

Texto: Lucía Rey Gallardo Fotos: Mudanzas R. Hernán

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El Libro de la Felicidad

El año 1582, no fue un año cualquiera de siglo XVI. Algunos países de Europa (España, Italia, Polonia y Portugal) establecieron el Calendario Gregoriano y por esas magias al jueves 4 de octubre le no siguió el viernes 5, sino el 15 de octubre. Los ajustes del Calendario Juliano hicieron desaparecer esos días. Curiosamente el último día de ese bizarro año, es decir el día 4, murió Teresa de Jesús Álvaro de Bazán derrotó en ese año del Señor a dos escuadras francesas en la Isla Terceira (AÇores) y se dieron por concluidas las obras del fabuloso Monasterio de El Escorial. En plena cultura del “Quinquecento”, Giordano Bruno editó su “Compendio y complemento del arte de Lulio”. Es el momento, pues, de hablar de libros. A muchos kilómetros de El Escorial, otro monarca legendario como Felipe II, Murad III, ejercía su poder desde Bagdad a Budapest, desde el Estrecho de Ormuz hasta Cártago (Túnez). Ciudades míticas como Damasco o Alejandría, estaban bajo su égida. Controlaba la Ruta de la Seda, que era como controlar el acervo cultural de Oriente. La capital de su Imperio, el otomano, era Costantinopla, actual Istambul. Aún era patente la influencia persa en la cultura otomana de ésta época.

¿Quién era Murad III? La corte turca, es decir, su poder -en esos años sus ejércitos estaban a las puertas de Viena y su marina amenazaba todo el

Mediterráneo, hasta la batalla de Lepanto en 1571- era realmente un extraordinario poder. A la sazón, en la corte de la Sublime Puerta, reinaba un hombre sibarita y refinado, algo débil en cuestiones de gobierno -que se entregó demasiadas veces al harénpero interesado profundamente en las artes y la cultura. Murad había nacido en Bozdagan (o quizás en Manisa) y era el hijo mayor del Sultan Selim II (1566-1574) sucediendo a su padre en 1574. Su madre era una concubina llamada Genevieve Rachel, de origen italiano, llamada en el harén Nur-Banu. Su ascensión al trono contó con un sangriento prodromo ya que sus cinco hermanos menores fueron estrangulados y ordenó el asesinato de su tio, el Gran Visir Mehemed Sokollu. Era nieto de Suleyman El Magnífico. Muy influenciado por el harén, en especial de su favorita Safiye Sultán hija del gobernador veneciano de Corfú, pariente de Giorgio Baffo, la vida y hechos de esta mujer merece todo un artículo completo. Murad mantuvo guerras con el Imperio Austro-Húngaro y contra los persas chiítas de la dinastía Safávida.

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Murió en el palacio de Topkapi Sarayi en 1596. Tuvo 110 hijos. Esta prole tan amplia pone de manifiesto la tendencia del Sultán a frecuentar poco el frente de batalla, prefiriendo la compañía de sus concubinas y de sus poetas, astrónomos, miniaturistas y médicos. Todos ellos individuos de relevancia en sus diferentes campos. La fundación de la Sociedad de Miniaturistas en el propio Palacio, hizo coincidir su reinado con el más fecundo periodo de la pintura otomana. En esta línea, el Sultán promovió la creación de diversas obras ricamente miniadas como el “Siyer-i Nebi” sobre la vida de Mahoma. Entre estas obras se encuentra la que nos ocupa hoy: “El Libro de la Felicidad “ (Matali’ al-saadet).

Libro de Adivinación Encargado por el propio Sultán para su hija Fátima, contiene la descripción de los doce signos del zodíaco, pronósticos planetarios, tablas fisonómicas, tablas de interpretación de los sueños y un completo capítulo sobre adivinación. Es justo calificarle como un libro de adivinación, pues incluso la fisonomía, realmente intenta prevenir o prever el comportamiento humano. Entendemos, por tanto, su nombre. Qué mayor felicidad que la de aquel que guiado por los astros, conociendo a priori a las personas por su aspecto físico y lejos de inquietarse por los misteriosos sueños. Una mezcla de las “Clavículas de Salomón” y el “Recitario Astrológico” de Torres Villaroel. Su copista fue Mohamed ibn Emir Hasan al-Su’udi. Los textos y las miniaturas del “Libro de la Felicidad” se basan en muy diversas fuentes. Naturalmente el “Coran”(Al Qur’an Al Karim), el “Shahnama” (o “Libro de los Reyes” escrito por el persa Ferdowsi hacia el año 1000. La influencia del zoroastrismo sobre “El Libro de la Felicidad”, sería un reto para los expertos), el “Iskendername” o “Vida de Alejandro” (Ahmedi, 1390), “El Libro de las Maravillas” de Marco Polo, “El Libro de las Natividades” (Albumasar, naci-

do en Balkh, Afaganistán en el 787),”El Libro de los Espasmos” (Ikhtilajnama), entre otros. Al parecer es la “Vida de Alejandro”, la que tiene una influencia enorme en la literatura árabe, persa y turca (incluido el “Corán”). Y por tanto en gran medida en nuestro “Libro de la Felicidad”. Resulta, al menos curioso, que la cultura griega (en cuanto a hechos heroicos y astronomía (Abulmasar), por citar dos disciplinas, vuelvan a través de las culturas persas y otomanas, en un viaje de ida y vuelta. Las miniaturas, absolutamente fantásticas, se reputan realizadas por el taller de Ustad ‘Osman entre 1559 y 1596. Fue Gaspard Monge, un matemático francés, inventor de la geometría descriptiva, al servicio del Gran Corso, quién descubrió “El Libro de la Felicidad” en El Cairo, depositándolo en la Biblioteca Nacional de Francia, como regalo de Napoleón a dicha institución. Del volumen de dicha biblioteca, se ha obtenido un “casi-original”: 286 páginas y 71 miniaturas a página completa, ornamentadas con oro.

Retrato del Sultán Murad III

La Serpiente Reidora Semejante joya, es una realización de la editorial Manuel Moleiro de Barcelona, maestros del facsímil y que cuentan en su catálogo con otras obras fascinantes. Resulta imposible comentar aquí la totalidad del texto (que, por cierto cuenta con una, la única hasta ahora, traducción completa del texto otomano al español, en su estudio monográfico), pero aún así no puedo resistir la tentación de comentar someramente la imagen “f.90v” : La Serpiente Reidora. Como vemos, un rosáceo cuerpo sinuoso es coronado por una cabeza de mujer. Esta iconografía antropomorfa tiene arcano origen. Cierto es que en la mitología anatólica la diosa de la sabiduría y guardiana de todos los secretos, de nombre Shahmeran, es un personaje muy antiguo y bondadoso. Esta diosa, obviamente tectónica, tiene reflejo en Heródoto que

Murad III admirando el códice

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menciona a una serpiente semi-humana, que da tres hijos a Heracles. La historia de Shahmeran nos es contada en un manuscrito llamado “Camasbname” adaptación persa de A’hbdi. Curiosamente, Sharahman es beneficiosa y su ciencia cura a los enfermos. Aunque parece que esta iconografía no cuajó entre los seljúcidas ni los otomanos, ciertos autores apuntan al “Nüzhetü’l Kulub” que nombra a “Mar-ikahkaha”, el personaje que protagoniza la miniatura que nos ocupa.

Manantial de Leyendas y Mitos

Simbad y el anciano del mar

Dichos autores ponen de manifiesto la existencia de ésta miniatura en el “Metaliü’l Saade” es decir “El Libro de la Felicidad”. Esta serpiente antropomorfa no parece ser bondadosa y desprendida, sino capaz de matar de una sola mirada. Este hecho recuerda al basilisco (literalmente “reyezuelo”), a Medusa, relacionada con las serpientes, pero a nivel capilar. Lilith, la mítica primera mujer de Adán, es representada a veces con torso de mujer y cola de serpiente (Miguel Ángel, “La expulsión del Paraíso”, Capilla Sixtina). Lilith sería la serpiente tentadora que engaña a Eva, por venganza. Lo curioso es que dicho ofidio guardaba el árbol de la sabiduría. Otros personajes como “Dahhak” (literalmente “el que se ríe mucho”) tiene interés en relación con el mesopotámico “Nirah” y el“Ningishzida” sumerio, desde cuyos hombros amenazan dos feroces serpientes. Representaciones de esta deidad se cono-

Estos son los parámetros de M.Moleiro Editor: www.moleiro.com www.moleiro.com/prensa facebook.com/moleiro youtube.com/moleiroeditor (+34)932 402 091 (Telf.) (+34)932 015 062 (Fax) La serpiente reidora

cen en Anatolia durante el periodo hitita. La risa es una condición humana; es plausible, por tanto la contaminación del poder tectónico serpentino con una esencia primordial de la raza humana. Los caballeros que observan temerosos, tras unas rocas, a nuestro monstruo, se protegen con un espejo. El espejo es todo un manantial de leyendas y mitos. Alejandro Magno-tan influyente en “El Libro de la Felicidad”- mató a todo un ejército de basiliscos gracias a su armadura espejada. Es decir, parece que nuestros miedosos caballeros pretenden fulminar a la “Serpiente Reidora” con su propia mirada letal reflejada. Una vez muerta, la hervirían, consumiendo el caldo, ya que su carne da salud y sabiduría (mito de Camsap). Recuerden que la mirada de Medusa no mataba al ser reflejada, ni siquiera a ella, por eso Perseo entra en su cueva andando de espaldas y guiándose de la imagen reflejada en su escudo. No tenemos espacio para más-y les aseguro que tendríamos para muchísimoasí que sólo me resta felicitar a M.Moleiro Editor por su buen gusto y la oportunidad que nos brinda editando esta joya de la literatura universal. Justo es agradecerles su desinteresada ayuda para llevar a cabo este artículo, especialmente a Berenice Fernández (¡nombre evocador!) por su constante apoyo.

Texto: Antonio Terán y Pando Imágenes: M. Moleiro Editor

Fuentes no citadas en el texto: - Turkish Delights. Philippa Scott. Thames&Hudson. - An Illustrated Encyclopaedia of Traditional Symbols. J.C.Cooper.Thames&Hudson. - El libro de los seres imaginarios. Jorge Luis Borges. - Encyclopaedia Mítica. On line edition. - Le monde symbolique des amulettes égyptennes. Philippe Germond. 5 Continents. - El poeta persa Firdusi. Historia y Vida, 329. 1995. - La risa mortal. A.Terán y Pando. SER Madrid Norte en red. - La mirada de piedra. Wieland Schmied&Giorgio Manganelli. FMR nº 17. 1992.

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Programación: Abril, Mayo y Junio del 2012 ACTIVIDADES BIBLIOTECA CINE Libros, archivos y bibliotecas. Exposición bibliográfica. Abril Jesús de Montreal Adultos (NO RECOM. MENORES DE 13 AÑOS) 119 min. Un jardín en la biblioteca. Exposición bibliográfica. Mayo J/5 abril, 19.00 h. versión doblada y 21.00 h. V.O.S., Auditorio 23 de abril Día del Libro y del Derecho de autor Secretos del corazón Adultos (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 93 min. Un año, un carné, un libro. Del 16 al 23 abril, Biblioteca V/6 abril, 19.00 h. y 21.00 h., Auditorio Muerde-páginas. S/21 abril, 18.00 h., Biblioteca Dogma Adultos (NO RECOM. MENORES DE 13 AÑOS) 135 min. Truequilibro. S/21 abril, S/19 de mayo, S/16 de junio S/7 abril, 19.00 h. versión doblada y 21.30 h. V.O.S., Auditorio EuroCuento. Taller y Exposición de dibujos. Mayo Río Familiar (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) (ANIMACIÓN) 96 min. V/13 abril, 19.00 h. y 21.00 h., Auditorio Desayuno con libros. Martes de 11.00 a 12.00 Guest Adultos (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) (DOCUMENTAL) 110 min. El texto misterioso Bases en Biblioteca. Mayo y junio V/20 abril, 19.00 y 21.00 h., Auditorio Formación de usuarios para adultos. “Crónicas de la Sierra Norte” Encuentros para el debate: por un mundo mejor Más información en la Biblioteca. Necesaria Inscripción El efecto sombra 70 min. Gratuito. Plan de formación de usuarios para colegios. “El restaurante de lectura” y “el Búho Leo” V/27 abril, 19.00 y 21.00 h., Auditorio (la primera sesión irá seguida de debate) Más información en la Biblioteca. Necesaria Inscripción Todos a la cárcel Adultos FIESTAS DEL 2 DE MAYO. (NO RECOM. MENORES DE 18 Taller de Huevos de Pascua. Biblioteca abierta. S/7 abril, 18.00 h. Vestíbulo Más allá de la convivencia cultural. Biblioteca abierta. V/13 abril, 18.00 h., conferencias AÑOS) 99 min. L/30 abril, 21.00 h., Auditorio Café y bordados. Intercambio cultural. Biblioteca abierta XIV SEMANA DEL CORTOMETRAJE Lunes 10.00 a 11.00 h. Empezamos el lunes 5 marzo. Más información en la Biblioteca S/26 abril, 20.00 y 22.00 h., Auditorio Adultos V Jornadas interculturales. Biblioteca abierta D/27 abril, 12 h., Auditorio Familiar Actividades periódicas de Biblioteca abierta Encuentros para el debate: por un mundo mejor (Por determinar) V/18 mayo, 19.00 y 21.00 h., Auditorio (la primera sesión irá seguida de debate) Información y atención al inmigrante. Horario disponible en Biblioteca. Cine de Mayo y Junio consultar Centro Comarcal de Humanidades Conversación y desarrollo de la lengua española (lunes 12.00 a 13.30 h.) Alfabetización digital (búsqueda de empleo) (miércoles 12.00 a 14.00 h.) MÚSICA, TEATRO, DANZA Convivencia cultural, para adultos (jueves 12.00 a 13.30 h.) CuentaCuentos-Taller Infantil (aforo reducido) 40 min. Apoyo escolar a través de cuenta-cuentos, para niños/as (viernes 16.45 a 17.45 h.) (RECOM. MADRES, PADRES Y BEBES A PARTIR DE 2 AÑOS) ARTES PLÁSTICAS Cía. Masa confusa. D/8 abril, 11.00 h. y 12.00 h., Auditorio VI Encuentro artistas plásticos Sierra Norte Inauguración – encuentro S/14 abril, 19.00 h. La reina de la belleza de Leenane Adultos (teatro) 95 min. Del 1 abril al 1 junio, Sala de exposiciones Cía. Gloria López. S/14 abril, 20.00 h., Auditorio VII Maratón Fotográfico Sierra Norte D/20 mayo Cante flamenco. Con la música a otra parte Todos los públicos (concierto) 60 min. Intérpretes: Gema Caballero (cante), Pedro Barragán (guitarra). S/21 abril, 21.00 h., Auditorio Día internacional del Museo • Visita guiada para adultos: V/18, S/19, D/20 mayo Historias de cachivaches Infantil (teatro títeres) (RECOM. A PARTIR DE 4 AÑOS) 55 min. • Espacio de lectura sobre arte: V/18, S/19, D/20 mayo Cía. Sol y Tierra Teatro D/22 abril, 12.00 h., Auditorio • Lo que cuentan los objetos. El museo, nuestra memoria “El Pequeño” Gran Cabaret Indeleble de primavera Todos los públicos (circo) 60 min. V/18, S/19, D/20 mayo. Visita del museo colectivo hasta el 27 mayo FIESTAS DEL 2 DE MAYO. Cía. Indeleble Comunidad Artística (RECOM. A PARTIR DE 5 AÑOS) S/28 abril, 20.00 h., Auditorio OTRAS ACTIVIDADES Risas de emergencia. Un espectáculo para curarse de risa Todos los públicos (teatro- Plazas libres en talleres del Centro Comarcal clown) FIESTAS DEL 2 DE MAYO (RECOM. A PARTIR DE 3 AÑOS) 55 min. Talleres con posibilidades de vacantes, y que se impartirán de abril a junio. Cía. Fundación Theodora. M/1 mayo, 20.00 h., Auditorio - X/2 mayo, 12.00 h., Auditorio Yoga grupo A: martes 17.00 a 18.30 h. ContraAcciones Adultos. Cía. Prem Teatro y Carallada Show. S/5 mayo 21.00 h., Auditorio Técnicas de Masaje Oriental, Iniciación: miércoles 17.00 a 19.00 h. Vaya regalo Infantil (cuenta cuentos). Cía. Cuarta Pared. D/6 mayo, 12.00 h., Auditorio Técnicas de Masaje Oriental, Avanzado: miércoles 19.15 a 21.15 h. Afuera es un lugar Campaña Escolar Bailes de Salón: jueves a partir de 18.00 h. Cía. Arena en los bolsillos. L/7, M/8 y X/9 mayo, 10.15 y 11.30 h., Auditorio Laboratorio de espectadores. Gratuito. S/28 abril, 17.30 h. El viaje de Martín Campaña Escolar Verbena bajo el Pico de la Miel FIESTAS DEL 2 DE MAYO. Gratuito Cía. Titiriguiri. J/10 y V/11 mayo, 10.15 y 11.30 h., Auditorio M/1 mayo 21.00 a 24.00 h., Vestíbulo Bajo cielo de las Estrellas (Danza hindú) Todos los públicos Exposición de obras de los alumnos del taller de Artesanías, Artes plásticas para niños, Cía. Sohinimoksha. S/12 mayo, 21.00 h., Auditorio Cerámica y Pintura. 6 al 30 junio, Vestíbulo Cyrano de Nueva Orleans Todos los públicos. Cía. Uroc Teatro. S/19 mayo, 21.00 h., Auditorio Semana de puertas abiertas de talleres del Centro Comarcal. 19 a 22 junio Las criadas Adultos FESTIVAL DE OTOÑO EN PRIMAVERA Gran subasta de bienes artísticos y concierto. Organiza Fundación Apafam Cía. Pablo Messiez. S/25 mayo, 21.00 h., Auditorio S/9 junio, 12.00 a 14.00 h., Auditorio Javier Colina Quartet. Con la música a otra parte Todos los públicos SEMANA SANTA S/2 junio, 21.00 h., Auditorio Alfombra floral. Gratuito. M/3 y X/4 abril, 11.00 a 13.00 h. y de 17.00 a 19.00 h., Vestíbulo La familia Samsa. (Adaptación de La metamorfosis de F. Kafka) Adultos Pasión, Glorias y Aleluyas: música compartida. Gratuito Cía. Tragaleguas. S/16 junio, 21.00 h., Auditorio J/5, V/6 y S/7 abril, 11.00 a 14.00 h. y de 17.00 a 19.00 h. Adaptación de La tierra de Alvargonzález de A. Machado Todos los públicos Colectivo Tus Saberes Son Arte. Organiza Mancomunidad de Servicios Culturales Sierra Meditación, viaje de sonido. V/6 abril, 12.00 h., Danza Concurso - degustación de repostería de Semana Santa. V/6 abril, 18.00 h., Vestíbulo Norte. D/17 junio, 12.30 h., Auditorio Psico Ballet Todos los públicos. Cía. Fundación Jicoteca. S/23 junio, 21.00 h., Auditorio Juega al escondite de los huevos de chocolate. Gratuito. S/7 abril, 11.30 a 13.30 h., Jardín

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Ana Esther Rodríguez, Isabel Rodríguez, Fernando Martel, Alfonso Rodríguez, Kike Hernández, Alicia Rodríguez, Aitana de las Heras

Isabel Rodríguez, mujer vital y emprendedora, soñadora en color azul, corazón de blues y empresaria hiperactiva. Llegó desde “La Atrevida”, su taberna en el Madrid de los Austrias a Torrelaguna para regentar y posteriormente ser dueña del restaurante “Alfolí de la Sal”, antiguo almacén y despacho de sal. Para Isabel, Isa para los amigos, fue un amor a primera vista. Hoy es su vida y su pasión El “Alfolí de la Sal”, se ubica en la casa más antigua de Torrelaguna, data de finales del s. XIV. Fue construída por un judío que compraba toda la uva de la provincia para hacer los caldos. Una amplia cueva evoca tiempos pasados dando en la actualidad un toque especial a este restaurante. Fue tras la expropiación llevada a cabo por los monjes cistercienses cuando se le dio la utilidad de almacén y despacho de sal. A día de hoy en las paredes de la cueva sigue saliendo salitre. Alfolí, es más que un restaurante, sientes la libertad que provoca el amplio local, donde el techo de madera es un artesonado que invita a captar la energía que transmite el equipo que lo regenta, siempre alegre y muy profesional. Isabel se siente orgullosa: “se esfuerzan al máximo. Programamos semanalmente y delego porque sino es imposible”. Un entorno espectacular para una cocina de altura. Ambientes distintos para más de 200 comensales, menús variados y excelente horno de leña para carnes, verduras y pescados. Especialidad en arroces, asados y parrilladas capaces de deleitar los paladares más exigentes. 42

La decoración sin sobresaltos, cálida. La oferta gastronómica abundante, con materia prima de calidad y elaboración sobresaliente, el precio más que económico y sus majestuosos directos de blues, lo convierten en un referente único en la Sierra Norte de Madrid. Isabel comenta la clave: “materia prima de la buena, tiempo y mucho mimo, todo por supuesto unido a precios de crisis”. Se ríe, es alegre por naturaleza.

La cultura de los sentidos Tuvimos el placer de degustar varios de los platos que ofrecen en su carta. Ensalada de pimientos asados salteados con queso de cabra envueltos en jamón ibérico con huevo poché y chips de puerro. Delicados y sabrosos a partes iguales. Risotto de setas con boletus, trompeta de los muertos, shiitakes, queso parmesano, crema de leche y crujiente de platano, es el favorito de los habituales. Delicado en boca y sabores.

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Salmorejo cordobés con pipas de calabaza, jamón ibérico y huevo: un plato para hacer lucir la materia prima y prolongar los sentidos. Y el cordero asado en horno de leña, hay que ir y comerlo para descubrir la autenticidad y elaboración del producto. Mención especial a los postres caseros, ricos de verdad, vistosos y sonoros en boca. Isabel nos hace felices con su Milhoja Alfolí de crema pastelera. Su tarta de chocolate no puede sustituir el placer del sexo, pero se asemeja en sutileza y texturas. Helados ecológicos hechos con leche de cabra, de limón salvaje, vino, avellana, etc. Sorprenden y generan enigmas en las pupilas gustativas. Felicitamos a Isabel y a su equipo por la excelencia de su gastronomía, nos cuenta que es una amante enloquecida de la música en directo y de los buenos caldos. Su lema es la cultura en todos los ámbitos: gastronómica, musical, artística... se considera un poco adicta al trabajo, su cabeza no para, un proyecto nuevo siempre, le gustaría aportar algo al pueblo de Torrelaguna. Las mejores bandas de Blues del país han pasado por el Alfolí y las que faltan por venir, pocas, van a pasar por el Delicatessen. Se celebran muy buenas exposiciones, actualmente hay una muy curiosa de pólizas de seguros. Alfolí de la Sal tiene una larga tradición de exposiciones y propuestas culturales. Los días deben tener 36 horas para Isabel Rodríguez, amplió la empresa con los Alojamientos Rurales Alfolí de la Sal y actualmente ha inaugurado Delicatessen -local de copas, grupos en directo y tapas-. Y todavía tiene tiempo para comercializar sus ricas empanadas que llegan al mercado de San Miguel y Bilbao. “En cuatro años he tenido 6 días de vacaciones pero disfruto mucho en el Alfolí, porque tiene alma de casa de acogida para todo el público, los clientes son nuestros amigos, son uno más de la casa, el servicio es bueno, con ganas de mejorar y de superarnos, cada vez vienen más clientes. Trabajamos con alegría, pero con mucha responsabilidad para no defraudar”.

Sentimiento Azul Le fascina la Naturaleza, el olor a campo, le gusta la vida del pueblo, sus gentes, se siente integrada en Torrelaguna. Tiene pendiente un viaje a New Orleans. Torreblues es su gran proyecto futuro, contaría, para su organización con la Sociedad de Blues de Madrid, apostando por un festival de éxito económico y cultural.

Isabel creó la Gastrosofía, evento que fusiona vino, gastronomía y música en directo para definir su filosofía vital. Se celebra el último viernes de cada mes. Mariano.- Gastrosofía: ¿Cómo es posible esta propuesta por el precio de una botella de vino para cada dos personas? Isabel.- Consiste en un menú de cuatro platos exquisitamente elaborados pagando una botella de vino por cada dos personas. Todo acompañado de una buena actuación musical. Me encanta crear e innovar en la cocina, es un homenaje a mis clientes, a los músicos, al Alfolí, una posibilidad de hacer cocina de autor una vez al mes, tengo buena biblioteca gastronómica para inspirarme. Hay buena carta de vinos, con casi todas las denominaciones de origen, incluso vinos ecológicos. Se le nota emocionada, entiende de caldos. M.- ¿Crees en la inmortalidad del Alma? I.- Sí. M.- ¿De qué color es el Alma del Blues? I.- Como el Blues no hay nada. El Blues es diferente a todo, puedes llorar y reírte, es lo que aportas y te dan los demás. Es un sentimiento. Su color sería azul, unas veces más claro y otras más oscuro. M.- ¿Tu objeto fetiche del Alfolí? I.- Un sofá muy cómodo del salón comedor de arriba en el que me siento muy pocas veces, relajante y reflexivo. Otro es el cuadro de baquetas de los grupos que han venido a tocar, todos sus baterías han dejado su baqueta firmada. Llegan los músicos y lo ven: ¡ohhh! ¡la baqueta que firmé hace dos años! M.- Alfolí de la Sal es un referente nacional del Blues. Edu Manazas & Whisky Tren, Mamma Funko, José Luis Pardo & The Mojo Workers han pasado este mes por Delicatessen, el próximo mes Erectones, Gaby Jogeix, Rafa Sideburns Blues Band. ¿Próximanente? I.- Llevamos ya 4 años haciendo música en directo, los músicos lo tienen como un escenario muy interesante para tocar, abrimos espectro también a bandas nuevas pero no hay suficientes días para todas. En Delicatessen vamos a seguir programando blues y meteremos funky, jazz, rock&roll... porque podemos poner el volumen más alto. M.- El local me recuerda a los años de la Movida Madrileña. ¿Su acústica es buena? I.- En el Alfolí es todo madera y las bandas suenan muy bien, en Delicatessen hay más volumen, tiene buen sonido y como local de conciertos es

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Alfolí de la Sal, conserva el mudéjar popular original, la herencia hispanomusulmana, impresionantes los portones reflejo de la artesanía popular de los siglos XIV al XVI, lo que singulariza al edificio es el cuerpo macizo volado que se adelanta sobre la alineación de la casa, soportando la cubierta superior de teja arabe y la viguería del piso superior. Su ubicación en el Camino Real de Francia significa la gran importancia durante siglos de esta edificación

divino. La sala vip esta pensada para conversar y relajar, la decoración en color chocolate y plata le da un pellizco de elegancia, los carteles de bandas que han tocado lo hacen suyo. M.- ¿Qué o quién te da fuerza para llevar adelante tanto trabajo? I.- Es verdad que soy un poco adicta al trabajo. La fuerza me la da la gente, el equipo de trabajo, los clientes, mis músicos, de ahí me viene la energía. M. ¿Vas a ser miembro de la Sociedad de Blues de Madrid? I.- Sí, es un honor, espero que me hagan un huequito los músicos. M.- ¿Sigues innovando, preparando fiestas para los jóvenes sin alcohol, fiestas single...? I.- Los jóvenes de 12 a 16 años no tienen ninguna propuesta en la sierra, quiero que tengan un sitio para pasárselo bien sin tener que ir a Madrid o a Alcobendas, todos los meses vamos a hacer una fiesta light, con dj´s, música en directo, sin alcohol, la primera ya se ha hecho y tenemos programado varias para el próximo mes. Hemos hecho una fiesta single, se llenó de mujeres de 18 a 40 años pero no fueron casi hombres -se ríe-, había juegos para parejas y regalos. Fue muy divertida, vamos a repetir. M. - ¿Para el verano? I.- La terraza de verano enfrente del Alfolí es ideal, si me dejan hacer conciertos en directo los sábados será genial. M.- La Asociación de Empresarios de Torrelaguna: ¿para cuando? I.- Es un proyecto en el que llevo 3 años y por fin está creada, espero que tenga aceptación y dar una imagen de pueblo homogéneo y de calidad para el turismo. Torrelaguna debe ser un pueblo turístico por su cercanía a Madrid, su historia, su entorno... M.- ¿Tienes algún miedo en la vida? I.- Fallar a los demás. M.- ¿Un aspecto de la vida que consideres sobrevalorado? I.- El materialismo, tanto tienes tanto vales… me produce mucho desagrado. M.- ¿Tu héroe de ciencia ficción? I.- Me gusta mucho el Correcaminos, llega a todos los sitios. M.- ¿Y un personaje histórico? 44

I.- Leonardo da Vinci, ¿sabes que era cocinero? Te voy a dejar un libro con unas anécdotas divertidísimas, uno de los capítulos del libro es genial: “Los modales en la mesa de mi señor”. Cuenta que no se puede escupir en el plato del comensal de al lado, limpiarse las manos en la túnica del compañero, poner los pies encima de la mesa... M.- ¿El equipo de trabajo? I.- El equipo tiene ese toque de acercamiento, de cariño, de profesionalidad, aportando lo mejor de sí mismo y disfrutando del trabajo, los clientes quieren servicio y alegría. M. ¿Un concierto vivido para el recuerdo? I.- El de Tina Turner en Madrid, impresionante. M.- ¿De los organizados por tí? I.- El de hace dos años, el día de mi cumpleaños con The 44 Dealers, Ñaco Goñi, Erectones, Rafa Sideburs, Antonio Pax, Gaby Jogeix y muchos más... asistieron 700 personas, nos faltó aforo. Ese día vienen todos mis seres queridos a disfrutar, son las personas que han hecho realidad el Alfolí y ahora Delicatessen. Es un día muy bonito. M.- ¿Tu gran pasión? I.- Mi gran pasión es mi gente, las relaciones con las personas que pasan por mi casa, hacerles felices con buena música, comida hecha con amor, un buen vino y mucho cariño. Quiero agradecer toda la ayuda a mis hijos Fernando y Alberto que son mi mayor tesoro, a mis hermanos Ana y Alfonso, a toda mi familia y amigos. A Kike, Alicia y Aitana que lo dan todo, a los músicos: The 44 Dealers y Rafa Sideburs son un amor, me ayudan siempre, The Tea, Edu Manazas, José Luís Pardo, Eretones, Ñaco Goñi y muchos más. Mención especial a los grupos de Torrelaguna: Las Monjas, Todos Contentos y los Rayos Banga. Sin olvidar a mis clientes y amigos que son esenciales en mi vida.

Texto: Mariano Remiro Fotos: Anna R. Almazán

21_Herrero-Cenor-Toyota:Maquetaci贸n 1 31/03/12 10:40 P谩gina 1

46_Stunt-Chimedecor-Chichas:Maquetaci贸n 1 31/03/12 12:09 P谩gina 1

47_Scanela-German-Peluches-Noe:Maquetaci贸n 1 31/03/12 11:38 P谩gina 1

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CINCO AÑOS FABRICANDO SONRISAS Begoña es odontóloga y Loli higienista dental. Ellas dos, junto con seis profesionales más, forman la clínica dental Molardent de El Molar. Desde septiembre del año pasado estrenan nuevas instalaciones, pero a sus espaldas, llevan ya casi cinco años sacando la mejor sonrisa de la gente 48

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Loli Guijarro lleva veinte años trabajando como higienista dental. Tras haber sido coordinadora en varias clínicas dentales, desde hace cinco años lidera su propio proyecto. Todo comenzó en 2007. Tras haber hecho un pequeño estudio de mercado en la Sierra Norte, se dio cuenta de la carencia de servicios odontológicos que existía en la zona. La idea llevaba mucho tiempo rondado por su cabeza y no lo dudó. Se embarcó en la experiencia de lo que hoy en día supone Molardent. Loli no está sola, actualmente comparte la responsabilidad de este proyecto con la doctora Begoña Palacios. Ella se licenció en odontología por la Universidad Complutense de Madrid en el año 2005. Tras haber trabajado en varias clínicas a la vez que hacía el doctorado, en el mismo año de apertura de la clínica comenzó a trabajar con Loli como odontóloga general. Cuatro años después son socias y el resultado es la nueva clínica situada en la Avenida de España, 64 en El Molar. Es completamente nueva, con un espacio mucho más amplio que la anterior. Además aporta una zona infantil y una sala de rayos X. Ellas dos, junto con el doctor Berrendero, la doctora Recarte, el doctor Horta, la doctora García, el doctor Corral y la auxiliar Martín conforman la Clínica Molardent. La clínica ofrece todas las especialidades existentes en odontología: odontología general, cirugía bucal, periodoncia, implantes, endodoncia, ortodoncia y odontopediatría. También ofrece a sus clientes presupuestos gratuitos y sin compromiso, revisiones de urgencia y financiaciones hasta 12 meses sin intereses. Molardent tiene cerca de 3.000 historias clínicas abiertas. El principal motivo por el que sus pacientes acuden al dentista es el dolor en alguna de las piezas dentales. Otros motivos de consulta suelen ser la estética y las revisiones anuales. Además, muchas de las visitas a la clínica son niños con cualquier tipo de problema dental asociado a la edad. Tratan a los pequeños desde muy temprana edad para poder detectar y prevenir a tiempo futuros problemas dentales que, a la larga, son más difíciles de solucionar. Uno de los problemas sobre los que Molardent quiere llamar la atención son los problemas periodontales, ya que, aún siendo muy frecuentes generan muy pocas consultas. Normalmente sólo se suele acudir al dentista cuando la enfermedad ya ha avanzando demasiado. Desde Molardent insisten en la necesidad de concienciar a sus pacientes sobre la conveniencia de prevenir y tratar la enfermedad periodontal, comúnmente conocida como piorrea. En cualquier caso, se recomienda acudir al dentista al menos una vez al año. La filosofía de Molardent es el trabajo bien hecho y el trato personalizado. Su trabajo siempre está pensado para prevenir y tratar lo antes posible cualquier problema relacionado con la cavidad bucal. Para ello, realizan un exhaustivo diagnóstico a sus pacientes con el fin de buscar las mejores opciones de tratamiento individualizado para cada caso. Ellas insisten: “Tratamos al paciente de forma personalizada, intentamos empatizar con él con una atención muy cercana”. Por si esto fuera poco, recalcan que el trato es ameno y cordial y a buen precio. “Qué más se puede pedir en tiempos de crisis…”, concluyen Begoña y Loli.

Texto: Lucía Rey Gallardo 49

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Un riojano

en la Sierra

Situado en la avenida principal de San Agustín del Guadalix, el Rincón Riojano l eva ya diez años haciendo las delicias de los autóctonos y visitantes de fin de semana. Sus ya famosos desayunos, su amplia carta y, sobre todo, el principio de calidad, les acreditan y les posibilitan seguir dando placeres al paladar durante muchos años Son las siete de la tarde de un lunes de marzo, más primaveral que invernal, y la terraza de El Rincón Riojano, situado en la avenida principal de la madrileña localidad de San Agustín del Guadalix, acoge a varios paseantes y trabajadores que han decidido reponer fuerzas tomando algo al aire libre aprovechando las altas e inusuales temperaturas existentes. José María, dueño del restaurante explicaba a Página-1 poco después que su mayor satisfacción es que el cliente se fuera contento, y así parece que fue. José María decidió hace ya diez años dejar atrás su Logroño natal y junto con su mujer, Delia, y sus hijos venir a San Agustín del Guadalix para probar fortuna en un pueblo que por aquel entonces, se estaba expandiendo. El cambio se notaba, ya que como él mismo explica, hay un concepto diferente de lo que es un bar entre Logroño y Madrid. El secreto está en hacer una cocina casera tradicional y artesanal. Situado en plena Sierra Norte de Madrid, el Rincón Riojano ofrece a sus comensales todo el sabor de la cocina tradicional riojana y madrileña. Abierto desde 2002, no ha dejado desde entonces de servir desayunos, pinchos, bocadillos, menús del día, raciones y platos especiales, todo ello regado con excelentes vinos con Denominación de Origen Rioja, Ribera y Rueda. Su carta, que es amplia y variada, la abren varios tipos de ensaladas así como las especialidades de la casa. Además, los montaditos de solomillo, pimientos rellenos, tortillas de camarones, gambas a la plancha o al ajillo, croquetas de varios tipos o el revuelto de trigueros, constituyen muchas de las raciones y especialidades que se pueden pedir. Por supuesto, también tienen 50

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cualquier tipo de carnes y pescados a la plancha. Por si fuera poco, la carta de bocadillos calientes está compuesta por más de 12 variedades, y la de bocadillos fríos por más de 20 especialidades. Desde el jamón serrano, hasta el lomo a la plancha con pimientos, pasando por el de anchoas en aceite o el de sajonia con queso. De cualquier manera, los comensales más asiduos del Rincón Riojano ya tienen su plato preferido: los huevos rotos ya sean con jamón o picadillo. La característica principal que se le puede atribuir al Rincón Riojano es la calidad. “Todo se cocina con aceite de oliva virgen extra”. De hecho, tienen tres freidoras distintas. Una para los chopitos y calamares, otra para las croquetas, y otra solo para las patatas. Por otra parte, los ingredientes son seleccionados cuidadosamente por su frescura y sabor. Carnes, pescados y verduras son cocinados siempre con los mejores ingredientes y, además, preparados con el máximo cuidado y mimo. La terraza del restaurante es otro de sus puntos fuertes. En invierno dispone de calefacción, mientras que en verano tiene ventilación con humidificadores. “La gente de las fábricas y oficinas agradecen mucho venir a comer una horita aquí, al aire libre”, explica. Muy destacables son también los desayunos. Desde las 7 de la mañana, el Rincón Riojano está abierto para ofrecer a los más madrugadores la primera comida del día. Café 100% natural junto con bollería recién hecha, churros, porras y tostadas de varios tipos de pan son los protagonistas durante unas horas. También, para quien prefiera un desayuno algo más salado, el restaurante ofrece pinchos de tortilla, pulgas variadas y bocadillos. Rincón Riojano abre todos los días menos los miércoles a partir de las 7 de la mañana, y los fines de semana y festivos a partir de las 9. Los días de diario ofrecen menú del día y carta, mientras que los fines de semana y festivos sólo trabajan con carta. También ofrece cenas de grupo con menús concertados y a la carta, siempre y cuando se reserve. “Para nosotros, llevar este negocio es una satisfacción”, destaca el dueño. También quiere hacer un guiño a todas las personas que día a día trabajan con ellos: “El equipo humano que tenemos aquí es fundamental”. Además, José María añade: “La gente tiene que venir para probar la calidad y la variedad que hay”. De momento, su clientela, que es bastante y fija, siempre sale contenta. Seguro que quien lo pruebe, sale satisfecho. Más información visitando nuestra página web:

www.rinconriojano.com Texto: Lucía Sanz Gallardo Fotografías: El Rincón Riojano 51

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MARÍA VICTORIA DEL

POZZO DE LA CISTERNA La azarosa vida madrileña de la reina de España con los apellidos más húmedos

Una de las reinas de España más desconocidas es María Victoria del Pozzo de la Cisterna, quien subió al trono tras la designación de su esposo, Amadeo de Saboya, como rey de España a consecuencia de la revolución de 1868 que llevó al exilio a Isabel II María, y no María Victoria, vino al mundo en París el 7 de agosto de 1847, siendo sus padres Carlos Manuel del Pozzo, príncipe de la Cisterna, y la condesa Luisa Carolina de Merode. Los acaudalados padres se preocuparon de proporcionar a la joven una esmerada educación que no cayó en barbecho porque la inteligencia despierta y ganas de aprender de la nena hizo que se interesara en materias tan distintas como las Matemáticas, Física, Astronomía, Mineralogía, Filosofía, Literatura o Derecho y llegara a dominar lenguas tan diversas como el italiano, francés, inglés, español, alemán, latín y griego. Pocas veces una reina de España ha llegado a alcanzar tal grado de instrucción.

Un padre se pudre ante los ojos de sus hijas Los dieciséis primeros años de María fueron un cúmulo de felicidad y gozo junto a su hermana menor Beatriz, pero su vida sufrió un brusco giro el 25 de marzo de 1864 como consecuencia del fallecimiento del padre. La muerte del cabeza de familia provocó tal impacto que la madre se negó a enterrar el cadáver del amado esposo, obligando a sus dos hijas a velar un cuerpo que según pasaban las horas se iba descomponiendo ante sus horrorizados ojos y exhalaba unos pútridos olores que provocaron en Beatriz, la hermana menor, vómitos, mareos y desvane54

cimientos. Cuando la madre accedió a enterrar los despojos, el sufrimiento emocional padecido por Beatriz había sido de tal magnitud que la llevó a la tumba en menos de un mes. Tras el duro golpe madre e hija se quedan solas, y, aunque eran inmensamente ricas con posesiones, palacios y castillos por toda Europa, Luisa Carolina se enclaustra en el palacio turinés donde había fallecido su esposo, despide a casi toda la servidumbre y focaliza ahora una atención enfermiza en su hija María. La prohíbe acudir a fiestas, teatros o reuniones sociales, y el único momento de esparcimiento consentido será un paseo por la calle pero encerrada en una gran carroza enlutada. María, que era una hermosa joven de brillantes ojos azules, sedosa cabellera rubia, rostro blanquecino y despierta inteligencia, estaba destinada, según palabras de su madre, a ser la mujer de un príncipe o a entrar en un convento.

Paseos en carroza enlutada Por suerte para María, llegó hasta los oídos de un joven llamado Amadeo la curiosa y truculenta historia de que en Turín había una preciosidad, conocida por el sobrenombre de la “Rosa de Turín”, que no tenía más camino que el tálamo principesco o el catre conventual. Amadeo, que cumplía los requisi-

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tos por ser Duque de Aosta e hijo del rey de Italia, Víctor Manuel II, acudió picado por la curiosidad a la calle por donde paseaba la joven en enlutada carroza. Una simple y esquiva mirada de María, lanzada a través de la ventanilla, fue suficiente para inflamar la pasión de Amadeo que decidió, como un buen romántico de la época, “rescatar de su tristeza a la enlutada damisela y hacerla sonreír”. La mamá no se fía del principito y la encierra en casa a cal y canto pues piensa que el joven quiere la rosa y el huerto entero. La situación la tuvo que desbloquear el padre de Amadeo, Víctor Manuel II, que aún siendo rey de Italia acudió a visitar a la condesa Luisa Carolina para solicitar la mano de María. La boda se celebró en la Capilla del Santo Sudario de Turín el 30 de mayo de 1867. La novia todavía no tenía cumplidos los veinte años, el novio celebraba ese día los veintidós.

Un suicidio tras otro para festejar la boda Otro día que no podrá borrar de su memoria será el de su boda, y no precisamente por la alegría de la ceremonia, sino por los trágicos sucesos que rodearán tan señalado evento, ya que, unos días antes del enlace, en el taller donde se estaban dando los últimos retoques al vestido de la novia, una de las ayudantes de costura se

ahorcó llevando entre sus manos el traje nupcial. Lógicamente María se negó en redondo a acudir al altar con un traje tan mancillado, por lo que rápidamente se tuvo que improvisar otro. Mal empezaban las cosas, pero peor se iban a poner. La mañana del enlace los hermanos del novio acudieron al palacio para recoger a María acompañados de un suntuoso cortejo que iba escoltado por tropas de la Guardia Real italiana. La glamorosa comitiva tuvo que esperar largo rato a pie firme ante la casa de la novia porque con el nerviosismo del momento el portero había atrancado las verjas y no podían abrirse las puertas. Durante la espera el sol de finales de mayo hizo estragos no sólo en la tropa sino también entre la oficialidad, y el coronel de la Guardia Real que mandaba el destacamento sufrió tan fuerte insolación que tuvo que ser retirado de la formación. Una vez que las puertas pudieron ser abiertas y la comitiva partió hacia el Palacio Real, el portero responsable del lamentable incidente no pudo aguantar la humillación y se suicidó cortándose las venas. Para empeorar aún más las cosas el senador Arnulfo, encargado de la celebración del acto, murió súbitamente al finalizar los actos como consecuencia de un derrame cerebral, y otro de los testigos, amigo personal de Amadeo, se pegó un tiro nada

La Sociedad de Conciertos organizaba en los Jardines del Buen Retiro conciertos al aire libre a los que acudía el pueblo madrileño. Cuando una noche asistieron los reyes, ninguno de los presentes fue capaz de levantarse y ceder su silla ni al monarca ni a la embarazada María Victoria

“… intentaba aliviar en lo posible las desgracias del pueblo por lo que cada mes distribuía en obras de caridad más de cien mil pesetas,…”

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Cuando los reyes regresaban a palacio tras los incidentes del Retiro, al pasar por la calle Arenal un grupo de individuos asaltaron la carroza como si de una batida de caza se tratara

más terminar la comida, suponemos que no sería por la mala calidad de las viandas principescas. Por si la pareja no tenía suficiente, cuando se encontraban en la estación de ferrocarril para iniciar el viaje de novios, otro de los invitados, el conde de Castiglione, cruzó sin mirar las vías y fue arrollado por un tren causándole la muerte instantánea.

El nuevo rey es tratado con grosera indiferencia

“…la madre se negó a enterrar el cadáver del amado esposo, obligando a sus dos hijas a velar un cuerpo que según pasaban las horas se iba descomponiendo ante sus horrorizados ojos…”

En cuanto pudieron romper el protocolo y se encontraron a solas María del Pozzo, la nueva duquesa de Aosta, se lanzó envuelta en sollozos a los brazos de su reciente marido, y éste, para reconfortarla, le dijo cariñosamente: “No te preocupes, nosotros triunfaremos de todo y de todos, tú, María, serás mi victoria, y a partir de ahora te llamarás María Victoria”. Su viaje de novios les lleva a París, luego a Londres, y a través de Bélgica y Francia regresan a Italia. Transcurrido casi un año, encontrándose María Victoria embarazada del que sería su primer hijo Manuel Filiberto, reciben la noticia de que una revolución ha destronado a Isabel II, pasando Amadeo de Saboya a ser uno de los candidatos con posibilidades de ceñirse la Corona de Rey de España. Tras múltiples maniobras, negociaciones y contactos que no vienen al caso en este momento, las Cortes reunidas en Madrid el 16 de noviembre de 1870 celebraron una votación para elegir rey de España. Amadeo obtiene la

mayoría quedando proclamado rey de España con el nombre de Amadeo I. A la semana de la proclamación María Victoria dio a luz a su segundo hijo al que llamaron Víctor Manuel y que desde ese momento debía recibir el tratamiento de Infante de España. El 26 de diciembre de 1870 Amadeo I embarca en el buque “Numancia” rumbo a su nuevo reino dejando a su esposa encamada en Italia para que guardase la cuarentena puerperal. El 2 de enero de 1871 Madrid recibe al monarca con frialdad y cierta hostilidad, instalándose en el Palacio Real. Reduce a la mínima expresión el protocolo: sale de Palacio sin escolta, va a los teatros como un ciudadano más, desayuna en ocasiones en el Café Suizo y recorre con toda normalidad un paseo de la Castellana que se sorprendía y disgustaba de la ausencia de boato. El pueblo madrileño en general, y la aristocracia en particular, le trataba con tan grosera indiferencia que ni le miraban por la calle, pero él, buen mozo italiano, sí que prestaba atención a las hermosuras capitalinas, no solo por ser dignas hijas de Eva, sino porque echaba de menos los contactos carnales con su “coronada” esposa.

La dama de las patillas compite con la reina Según Edmundo De Amicis, compatriota contemporáneo de Amadeo I, las madrileñas que podía apreciar el monarca por las calles destacaban por ser mujeres vivaces, esbeltas, de cabellos negrísimos,

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piel antes blanca que morena, manos de niñas, pies pequeños y pechos generosos. El reclamo principesco atrae rápidamente amantes al regio tálamo, destacando entre todas una joven que brillaba por su belleza y se distinguía por dos gruesos mechones de ondulado y negro cabello que le caían graciosamente a ambos lados del rostro. Todo Madrid la conocía como “La dama de las patillas” pero a Amadeo se la presentaron por su nombre: Adela de Larra, hija de Mariano José de Larra conocidísimo escritor que se había suicidado hacía unos años. Tanta fuerza tomó el cotilleo que un correo anónimo contando las infidelidades de su marido llegó hasta las manos de la ignorante reina María Victoria. Sin encomendarse ni a Dios ni al diablo agarra a sus dos hijos y parte rumbo a España atracando en Alicante el 17 de marzo de 1871, dos meses y medio después de la entrada de su marido en Madrid. A las costas españolas arriba una mujer de talle esbelto, cabello rubio, blanco cutis, facciones hermosas y ojos azules rasgados que debieron mirar con disgusto a un infiel marido que acudió a recibirla vestido de capitán general, supongo que para poner freno al impulso belicoso de la engañada esposa. Pero poco más podía hacer María Victoria que perdonar en silencio porque ya se había encargado su suegro, el rey Víctor Manuel II, de ponerle las cosas claras el día de su boda: “Los príncipes de la casa de Saboya hemos sido siempre unos calaveras. Ah, pero nuestras mujeres han sido siempre virtuosísimas, no lo olvides”.

Una inmensa fortuna a disposición de los madrileños La reina no sólo destacaba por ser virtuosa sino también por sus gustos sobrios y sencillos. Nada más llegar al inmenso y frío Palacio Real madrileño dejó patente su sobriedad al dar orden de ocupar únicamente seis pequeñas habitaciones: alcobas para los reyes y sus hijos, un saloncito de estudio, un tocador y un salón destinado a recepciones. ¿Para qué más? Solía responder ante la insistencia de la servidumbre en abrir más salones. No usaba

como su antecesora el manto morado con las armas de Castilla, ni diadema, ni adornos, ni distintivo alguno que la acreditara como reina de España, el único detalle que la significaba era que vestía comúnmente con los colores de la bandera española. Debido a su delicado estado de salud María Victoria no concedía audiencias diarias, pero no ponía el menor obstáculo en recibir en el salón de recepciones a obreros, señoras o mujeres del pueblo que le hacían patente sus miserias y dolores. Con su inmensa fortuna, y no con el dinero de la Casa Real, intentaba aliviar en lo posible las desgracias del pueblo por lo que cada mes distribuía en obras de caridad más de cien mil pesetas, cifra a la que había que sumar donativos extraordinarios a hospicios, hospitales e institutos benéficos. Fundó el “Asilo de lavanderas” para recoger a los hijos pequeños de las lavanderas mientras sus madres trabajaban en el río Manzanares, estableció un hospicio para los ciegos, creó una casa para los hijos de las operarias de la fábrica de tabacos, instituyó un hospicio para niños, y para que los pobres madrileños pudieran comer menestra, carne o pan, fundó “La sopa económica”, y si esto no era suficiente además daba todos los meses otras treinta mil pesetas a las hermanas de la caridad para socorrer a aquellas familias que por su condición social no podían asistir al reparto de estos alimentos. Todas estas obras de caridad las intentaba hacer la reina sin dar cuenta a nadie, sin ostentación y con todo tipo de reserva. Cuando el ayudante le advertía que sus ahorros disminuían de manera alarmante por las constantes obras de caridad, María Victoria simplemente contestaba: “Telegrafía a mi administrador en Turín y que envíe más dinero”.

Macarrones y Cisternas Pero ni la buena voluntad del nuevo rey, ni las inclinaciones caritativas de la reina, evitaron que fueran despreciados. La aristocracia los depreciaba porque querían ver en el trono a un Borbón y no a un Saboya, los republicanos por su cabeza coronada, los carlistas por ser de otra dinastía, los

En 1870 las Cortes españolas eligieron por mayoría de votos a Amadeo de Saboya como rey de España. Antes que ir en contra de las leyes prefirió abdicar, tras poco más de dos años en el trono, y regresó a su patria italiana 57

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burgueses por imitar a la rancia nobleza y el pueblo llano simplemente porque su origen extranjero les impediría profundizar en los verdaderos problemas nacionales. El desprecio y la humillación comenzaban a la hora de referirse a ellos: “Macarroni I” era él, “La Cisterna” ella, y seguía con los húmedos apellidos de María Victoria que provocaban la hilaridad de los castizos con comentarios como: “Sopla, con ese nombre no es extraño que padezca reuma”. María Victoria del Pozzo y de la Cisterna tenía claro que era imposible ganarse el afecto de la rancia aristocracia, pero cometió un error al pensar que le bastaría su sencillez y la falta de protocolo para ganarse la simpatía de la burguesía y el pueblo llano. Como le habían dicho que Isabel II no tenía ningún reparo en mezclarse con el pueblo, y que tenía por costumbre pasear por el Prado, a los pocos días de llegar a Madrid decidió dejarse ver por tan concurrido espacio. El Paseo del Prado era en época de Amadeo I una ancha alameda limitada por las fuentes de Cibeles y Neptuno y cercada a ambos lados por millares de sillas y puestos de aguadores y naranjeros. Apenas se podía dar un paso. El ruido era estridente. Los jardines se poblaban de cientos de jóvenes. Los militares deslumbraban con sus uniformes. Burgueses y burguesas intercambiaban saludos y miradas. Nobles a caballo presumían de jaca y palmito, y encopetadas damas recorrían el Paseo en sus lujosos carruajes blasonados. Todo era ver y ser visto.

La revuelta de la mantilla

María Victoria del Pozzo y de la Cisterna destacaba no sólo por ser una mujer de talle esbelto, cabello rubio, blanco cutis, facciones hermosas y ojos azules rasgados, sino también por ser extremadamente instruida y caritativa 58

El día que María Victoria apareció en el Paseo del Prado la más absoluta falta de respeto y educación se hizo patente entre los presentes. Guiados por una sibilina consigna la mayoría de las carrozas y coches de caballos que llegaban a la altura del vehículo de la soberana se cruzaban intencionadamente en su camino para dificultar su avance y, mientras que los hombres se descubrían con grandes aspavientos para saludar a sus amistades, permanecían groseramente cubiertos al pasar por delante de la reina. Su fortaleza moral era tal que el golpe

a su honor no fue lo suficientemente importante como para desanimarla a repetir el paseo al día siguiente. Sabiendo que la reina acudiría al Prado las damas de la rancia aristocracia, lideradas por la princesa Sofía Troubtzkoy, esposa del Duque de Sesto, acordaron dejar de lado sus habituales tocados y sombreros y acudir vestidas de negro y cubiertas con una españolísima mantilla blanca sujeta con un alfiler de la flor de lis, por ser este color y la flor distintivo de los Borbones. Cuando Amadeo y María Victoria llegaron al Paseo del Prado se sorprendieron al ver tantas mujeres con peineta y mantilla, y al pensar que esa forma de vestir era una costumbre primaveral María Victoria le dijo al rey: “Mañana vendré yo también con mantilla”. Al día siguiente, al leer la prensa, se dio cuenta del verdadero sentido que había tenido aquella singular manifestación o “revuelta de las mantillas”, por lo que dolida por el desaire decide no acudir al paseo. Molestos también por la afrenta, el ministro de Fomento y el de la Gobernación pergeñaron ridiculizar a las linajudas damas que habían participado en la revuelta. Para ello dispusieron un lindísimo coche de caballos que transportó por el mismo lugar de los incidentes a varias prostitutas ataviadas con mantillas y junto a las meretrices pusieron a un hombre ataviado con sombrero de copa y grandes patillas postizas que simulaba al Duque de Sesto, el marido de la instigadora. Donde las dan, las toman.

Para las embarazadas saboyanas no hay sitio Aunque ha pasado un año desde este desagradable incidente, la hostilidad hacia la familia real no ha decaído. En la primavera de 1872 se tiene noticia de que la reina está embarazada de su tercer hijo. Cuando llega la canícula, para ser más exactos el 17 de julio de 1872, Amadeo I decide llevar a su mujer al Parque del Retiro porque allí, en el kiosko de la música, se celebraba un concierto al aire libre. Salieron de Palacio en un landó sin escolta, y al llegar a las inmediaciones del kiosko bajaron del vehículo y se acercaron al templete esperando que algún caballero se levantara y cediera

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su asiento no a una reina, sino a una mujer en evidente estado de gestación. Nadie se movió del sitio. Despreciados, tristes, humillados y sin intercambiar ni una sola palabra entre ellos, giraron sobre sus talones y se dirigieron a Palacio, pero la aciaga noche presagiaba males mayores, y así, cuando el coche de caballos recorría la calle Arenal, un grupo de seis individuos dispararon a bocajarro sobre la pareja que logró salvarse gracias a una habilidosa maniobra del cochero y a la impericia de los asesinos. Los ánimos estaban cada vez más exaltados y las presiones para que los reyes renunciaran al trono y regresaran a su país vienen de todos los frentes: los republicanos sabían que era cuestión de meses su llegada al poder, los partidarios de los Borbones veían la restauración cada vez más cerca y los carlistas intimidaban con una nueva guerra, pero curiosamente la crisis final la iba a desatar un parto.

Llega la República El 29 de enero de 1873 María Victoria da a luz en el Palacio Real a su tercer hijo varón. Según una inveterada costumbre cortesana española al no parir las soberanas simples hijos sino Infantes de España, tras el natalicio se debía hacer una presentación oficial del recién nacido en la cámara regia. Amadeo I, al considerar el momento como un asunto familiar e íntimo, comunicó a los más altos dignatarios que se encontraban presentes que la ceremonia de presentación quedaba suprimida, dando órdenes para que se realizara al día siguiente y no en la cámara regia sino en el Salón del Trono. Los más altos dignatarios, que se suponían próximos a los monarcas, se marcharon tan airados por el desplante que provocaron una nueva crisis de gobierno, crisis de tal magnitud que podía considerarse que desde ese día la dinastía de Saboya quedaba muerta en España. A los pocos días una multitud de manifestantes acuden al Congreso de los Diputados dando gritos a favor de la República y exigiendo la salida de España del rey Amadeo. Si en el exterior de palacio la situación política era explosiva, en el inte-

rior la familia real se va a encontrar literalmente sola y con una angustiosa sensación de desamparo. El servicio queda reducido al mínimo, el desprecio de la alta nobleza llega a tal extremo que ninguna dama quiere llevar al recién nacido a la pila bautismal, y las críticas a la reina son tan feroces que hasta las demostraciones de cariño maternal hacia sus hijos eran criticadas y mal vistas. María Victoria, que siempre había frenado los deseos de Amadeo de abandonar España, se da cuenta que España no sabe verdaderamente lo que quiere y tras exclamar: “¡Esto que hay aquí no es democracia, esto es simplemente chusma”, está de acuerdo en que la única solución es la abdicación, que firma el rey el 11 de febrero de 1873, proclamándose así la Primera República Española. María Victoria del Pozzo de la Cisterna reinó sólo dos años y cuarenta y un día.

“El desprecio y la humillación comenzaban a la hora de referirse a ellos: “Macarroni I” era él, y ella “La Cisterna”,…”

Bibliografía DE AMICIS, Edmundo: “Viaje durante el reinado de Don Amadeo I de Saboya”, Miraguano Ediciones, Madrid, 2002. GONZÁLEZ-DORIA, Fernando: “Las reinas de España”, Editorial Cometa, Madrid, 1981. JUNCEDA AVELLO, Enrique: “Ginecología y vida íntima de las reinas de España”, Ed. Temas de Hoy, Madrid, 1992. SAGRERA, Ana: “Amadeo y María Victoria”. SOLÉ, José María: “Los pícaros Borbones”. Editorial La Esfera de los Libros, Madrid, 2005. VIDAL SALES, José: “Crónica íntima de las reinas de España”, Editorial Planeta, Barcelona, 2004. VIDAL SALES, José: “Reinas de España”, Editorial Mitre, Barcelona, 1984.

Texto: Antonio Balduque Álvarez Fotos: © Biblioteca Nacional de España 59

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Mis Torturadores Favoritos En sólo tres meses me he convertido en una experta astrónoma y astrofísica sin tocar ni un libro, ni un telescopio ni dar clases de ningún tipo, eso sí, dedicandole una hora diaria, sin falta, de lunes a viernes. No. No tengo una mente privilegiada, mi cociente intelectual es de lo más normalito y sin embargo he conseguido desvelar los misterios de la astrofísica que vuelven locos a los grandes genios de nuestra era. Sé lo que pensáis y no, no estoy loca ni tampoco bajo la influencia de ninguna droga. ¡Os lo juro!

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Empezaré por el principio. Desde hace mucho tiempo he venido padeciendo un intenso dolor en el cuello que me paralizaba el hombro derecho, me adormecía las manos y no me dejaba vivir. Después de siete meses de esperas, idas y venidas y llamadas telefónicas conseguí una visita al traumatólogo, hacerme las radiografías y la resonancia magnética que necesitaba para evaluarme y luego, cuando me dieron los resultados, en otros dos meses, pude ver al médico rehabilitador. Así que el día citado me presenté en la consulta con el estudio de la resonancia y las radiografías. Entré y le entregué al médico los resultados de mis pruebas. Sentado frente a mí, abrió el sobre y me leyó en voz alta: - Cervicoartrosis moderada. - Vale, la no-sé-qué-artrosis es moderada. –pensé para mí. - Inversión lordótica cervical con punto de inversión en nivel C5-C6, - lo que decía empezó a sonarme a chino- con pequeña hernia focal C3-C4 – continuó sin inmutarse. - ¿Inversión? ¿Este es médico o broquer? ¿En qué narices he invertido yo? ¿O es que me está llamando invertida? - Prolapso paracentral derecho en nivel C5-C6 –continúa con el mismo tono. - ¡Hala! ¡Prolapso! ¡Otra palabrota! Y para el central derecho. ¿Ahora me habla de fútbol? - Pequeña protusión amplia en nivel C6-C7. - Vamos a ver, vamos a ver... En qué quedamos ¿pequeña o amplia? ¡Joder! ¡Para dos palabras que entiendo! Amplio significa grande, holgado, ancho, dilatado... ¿comó va a ser pequeño? ¿En qué quedamos? Sea lo que sea lo de la protusión si es pequeña, ¿cómo va a ser amplia? Le miré con cara desvalida pero él lo decía todo con la

misma naturalidad con la que tu madre te enumera los ingredientes de su famosa receta del pollo al curry. A mí todo aquel galimatías me sonó igualito, igualito que lo que me explicó el mecánico cuando le llevé el coche al taller el mes pasado. Y, claro, yo actué con el médico igual que lo hice con el mecánico, es decir, poniendo cara de boba y diciendo: - Y esto, ¿cómo se arregla? Y así empezó mi odisea y mi extenso conocimiento sobre nebulosas, galaxias, constelaciones, agujeros negros y demás astros y cuerpos celestes. Para ello, lo único que he hecho durante una hora diaria en esos tres meses ha sido ir a visitar a esos sádicos titulados y protegidos por la ley, retorcedores de pescuezos, aplastadores de músculos, electrocutores de gente inocente cuyo lema “Si no grita no rehabilita” ha sido tatuado en sus mentes durante los 4 años de universidad. Sí, una simple visita diaria para tumbarme boca abajo y dejar que esos modernos torturadores llamados fisioterapeutas me aprieten, me retuerzan y me sometan a los actualísimos instrumentos de tortura que hay en cualquier buena clínica de fisioterapia. Para empezar, calor seco. Versión actualizada de la hoguera que tanta fama dio a la Santa Inquisición. Después descargas eléctricas aplicadas con mimo sobre zonas estratégicas. Con cada calambrazo los hombros me suben y me bajan como si hiciera ese gesto típico del adolescente cuando te quieren decir “A mí qué me importa”. Así que primero me asan el cuello y luego me paso 15 minutos diciendo sin palabras “A mí qué me importa”, “A mí qué me

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importa”, “A mí qué me importa”, todo ello con el correspon- dedos de los pies- ¡Ay, se mueven, menos mal! No me he roto... - Venga, relaja... –me dice el dueño de las manos que sujetan diente ¡Ay! que se me escapa cada vez que mis hombros se van mi cabeza. para arriba fuera de control. - Pero ¿no has oído el crujido? Luego, dependiendo del día, ultrasonidos y estiramientos o - Yo sí. –Sale una voz temblorosa desde el fondo de la sala. si no masaje sin más unos días y masaje con punción seca otros. Es un hombre sentado en una camilla que tiene unos De los ultrasonidos no tengo nada que decir, es lo más agradable de todo. Después del calor, cuando la piel ya está bien pesos colgados del tobillo y levanta la pierna doblando y eschurruscadita te rocían con un gel helado y te pasan el aparatillo tirando la rodilla con gesto de dolor y gotas de sudor que salen por la frente y recorren sus mejillas rojas y presionando una y otra vez de un lado para otro congestionadas. También encuentro relación como el paseo de un loco por un patio. de su postura, su gesto doliente y las Los estiramientos. ¡Ah! Los estirapesas colgando de su tobillo con mientos, versión manual del potro en otra de las torturas inquisitoriales. el que te tumbaban, te ataban los Los días que tocaba masaje miembros con cuerdas y mela cosa variaba un poco. Pridiante un mecanismo, las mero el calor hasta estar cuerdas se iban tensando bien churruscadita, luego estirándote y estirándote a tumbarme en la camilla. hasta que los huesos se Ahí, tumbada, indefensa separaban unos de otros. noto como empiezan a Ahora, como pasa con apretar sobre un punto los refrescos, el estiraparticularmente doloroso miento es “light” y los en el cuello. Aprieta y huesos sólo se separan aprieta. “Almach”, “Alpheun poco, lo justo para que ratz”, “Mirach”, “Sirrah”, las no te quedes descoyunestrellas de Andrómeda se tado. Para eso han esturevelan ante mí. Cambian las diado, para saber cuál es el manos de sitio, ahora es un punto justo de “tirón” o de prepoco más abajo, a los dos lados sión o de descarga, según cual sea de la columna vertebral donde noto el tratamiento. Y yo me pregunto: ¿Es una especie de nudos. Siento que ponen posible que el primer manual de fisioterapia los dedos justo encima de esos nudos, emlo escribiera el Gran Inquisidor? piezan a apretar y apretar, cuando tengo la -Relájate, tonta, ¡que sino duele más! Varias constelaciones sensación de que los dedos van a salir por ¿Que me relaje? ¡Pero cómo me voy a re“Can mayor”, “Perseo”, el otro lado de la camilla empiezan a mover lajar si estás tirando y retorciéndome la calos nudos de un lado a otro sin dejar de prebeza y oigo crujir mi cuello como si fuera una “Tauro”, “Escorpio”, sionar ni un momento. bolsa de cortezas! “Géminis”, la “Osa - ¡Ay! ¡Duele! ¡Duele! –casi me quedo sin - ¡Ay, ay! Retorcimiento de cuello a la izquierda, mayor”, “Hidra”... bailan respiración. Varias constelaciones “Can mayor”, “Pertodo se vuelve negro y veo pasar una estreante mi trazando sus seo”, “Tauro”, “Escorpio”, “Géminis”, la “Osa lla fugaz. Mi barbilla me toca el torso, se oye un chasquido grave y profundo que sale de movimientos elípticos. mayor”, “Hidra”... bailan ante mí trazando sus movimientos elípticos. mi cuello, todo se oscurece a mi alrededor - Para, para. ¡Por favor! y en medio de la negrura aparece ante mí la El primer día confesé que, cuando era una quinceañera me Constelación de Tauro y allí observo Aldebarán, una preciosa estrella anaranjada. Me vienen recuerdos de mi infancia, fumé un porro, también que engañé a mi novio con su amigo en cuando mi abuela retorcía el cuello a los pollos que luego aca- una discoteca, pero no sirvió de nada, me seguían estrujando y oprimiendo. Y yo seguía viendo estrellas, galaxias y nebulosas. baban en la cazuela. Incluso, llegué a gritar que fui yo quien envenenó a Blanca- ¡Ay, ay, ay! -Me vuelvo a quejar. Entre las manos seguras nieves, pero ni por esas pararon de constreñir y despachurrarme que me sujetan la cabeza, mi barbilla se gira hacia la derecha y el cuello y los hombros. Así que no me quedó más remedio que toca el hombro derecho “catacrooock” suena mi cuello. - ¡Dios! ¡Me he roto! ¡Ay, ay, ay! –respiro hondo y muevo los cambiar de táctica.

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Con estoicismo y resignación respiraba hondo al tumbarme en la camilla e intentaba que mi mente se evadiera para no acordarme de los progenitores y demás familiares cercanos y lejanos de mi torturador de turno cada vez que apretaba mi maltrecha columna, así, en este esfuerzo de voluntad, de pronto, supe por qué se retractó Galileo. Por si no lo recordáis, Galileo fue un filósofo, matemático, físico y astrónomo que nació en 1564 cuyos estudios y publicaciones rompieron las bases aristotélicas de la física y del concepto del Universo. Esto no gustó mucho a la Iglesia de la época que apoyaba la teoría geocéntrica, es decir, la Tierra estaba quieta en el centro del Universo y todos los astros giraban alrededor de ella. Él, Galileo, se atrevió a contradecir esta teoría diciendo que era la Tierra la que giraba en torno al Sol y que, además, ¡el Sol tampoco se estaba quieto! Pues yo, allí tumbada pude ver a la perfección todos esos movimientos elípticos de los astros que describió Galileo. Galileo nunca fue torturado, pero tengo claro que el inquisidor que se encargó de su procesamiento, Roberto Bellarmino, apodado “el martillo de los herejes” le dio un paseo por las “instalaciones” de su “clínica” y, sólo con la visita, Galileo supo lo que tenía que hacer: Decir que el día que dijo que era la Tierra la que giraba en torno al Sol ¡estaba borracho como una cuba! Para el final lo mejor: la punción seca. Consiste en coger el músculo contracturado justo en la parte donde la contractura es como un nudo. Se sujeta bien ese nudo y se le clava una aguja, una vez clavada bien dentro se hurga con ella como cuando rebañas un vasito de yogur con la cucharilla. Claramente esta técnica está inspirada en el sistema utilizado por la inquisición para determinar si una persona era bruja o no, ya que se hacía pin-

chándola y pinchándola hasta descubrir cuál era el punto indoloro que, según ellos, tenían todas las brujas. Con tanta aguja clavada, mi espalda, igual que la de las brujas de antaño, se podría usar perfectamente para hacer encaje de bolillos. Así, pinchazo tras pinchazo, entre gritos y confesiones de mis más oscuros secretos, he visto con perfecta claridad la vía láctea completa. He observado, en la constelación de Géminis a las estrellas Cástor y Póllux, blanca-azulada la primera y anaranjada la segunda, también la estrella roja de Orión, Beltegeuse. He podido examinar con detalle la galaxia enana de Can Mayor e incluso la galaxia Enana de Pegaso y eso que está ¡a más de 3 millones de años luz! Puedo asegurar que bajo las expertas manos de mis torturadores modernos llamados fisioterapeutas he visto todos los universos que existen ¡y cinco más! Ya no me lo pregunto, ahora tengo claro que el primer tratado de fisioterapia ¡se basó en los escritos del “tratamiento contra la herejía” de Roberto Bellarmino! Ahora en serio, tengo que agradecer de corazón todas y cada una de las sesiones de fisioterapia porque poco a poco han conseguido eliminar el dolor permanente, la frustración por la vida de movimientos limitados y la mala leche que tenía por no poder moverme y no poder dormir. Para Ana, Diana y Rubén en Pedrezuela y Antonio y Leticia en San Sebastián de los Reyes, mis torturadores favoritos. Gracias, gracias y mil veces gracias por devolverme el bienestar y la posibilidad de tener una vida normal.

Texto: Ana R. Almazán Ilustraciones: Even Hebrero

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El Misterio es omnipresente, y sin querer hacer ninguna suerte de comparación también es omnipotente por muchas razones. En mi último viaje mis pasos me llevaron hasta la maravillosa ciudad de Londres, en Reino Unido, país que alberga alguno de los misterios más increíbles de los que hemos tenido conocimiento. Inglaterra es la tierra de uno de los servicios secretos más importantes del mundo como es el MI6; también es conocida por enfrentarse al asesino sin rostro más terrible de la historia, Jack el Destripador; Inglaterra es la cuna de las historias de fantasmas, e incluso puede presumir de disponer del monumento megalítico más desconcertante del que se ha tenido noticia, Stonehenge En el centro de la ciudad, justo al lado del metro de Piccadilly Circus me encontré con un gigantesco museo de cinco plantas dedicado a un extraño personaje que para mi asombro, como pude investigar después, no era de origen inglés, sino americano. Su nombre fue, ya que falleció el 27 de Mayo de 1949, Robert LeRoy Ripley, y las líneas que ustedes leerán a continuación son el

pequeño homenaje que, humildemente, quiero brindar a su figura y a sus descubrimientos. Los personajes y acontecimientos que les presentaré a continuación son absolutamente ciertos “believe it or not!” (aunque usted no lo crea), como decía el propio Ripley en sus viñetas periodistas… ¡Bon voyage querido lector!

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Robert LeRoy Ripley

Ripley: vida y hazañas

Viñetas de Ripley

Durante toda su vida Ripley emprendió una búsqueda de lo extraño, y con ese objeto logró recopilar la colección más extensa de objetos e historias “freaks” que se ha conocido. El resultado dio como fruto publicaciones, programas de televisión y gigantescos museos que se extienden por todo el mundo y que muestran, a quien quiera verla, una realidad extraña pero hermosa. El 27 de Mayo de 1949 Ripley se marchó con 58 años de edad. Lo hizo mientras rodaba el capítulo número 13 de su serie, relativo a los rituales de muerte. Su cuerpo calló a plomo y falleció en el hospital, según el análisis de los médicos, a causa de un infarto. No obstante, su legado y memoria aún continúan y aquí revisaremos algunas de las investigaciones más interesantes.

“Masakichi supo crear un clon exacto en madera y para ello se tomó la molestia de arrancarse todos los pelos, uñas y dientes de su cuerpo para colocarlos cuidadosamente en su hermano gemelo…”

Un breve pero intenso paseo por la vida de nuestro protagonista otorgará al lector la visión necesaria para contemplar los descubrimientos de Ripley desde otro prisma. Robert LeRoy Ripley nació en Santa Rosa (California, USA), el 25 de diciembre de 1890, una fecha de por sí mágica y que auguraba una vida vinculada al Misterio. Desde pronta edad Ripley se entusiasmó por el deporte, y sobretodo, por la caricatura. Así, en 1913, comenzó a trabajar como dibujante para el famoso periódico de Nueva York “The Globe” ilustrando semanalmente el diario con viñetas relativas al mundo del deporte. El éxito vino con la publicación de lo que decidió titular como “Champs and Chumps”, algo así como viñetas sobre escenas del deporte pero que revestían alguna característica rara o, como llamamos ahora, “freak”. Poco a poco y visto el recibimiento del público, Ripley fue generalizando las viñetas y tratando todo tipo de temas raros o poco usuales, tuviesen o no que ver con el deporte, y cambiando el nombre de la columna, bajo recomendación del editor, por el actual “Believe It or Not!”. Ripley continuó dibujando durante toda su vida pero sobre todo se dedicó a viajar en busca de lo insólito, una búsqueda, a fin de cuentas, en pos del verdadero Misterio. En una época en la que era muy difícil, por no decir imposible, salir de la ciudad natal y alcanzar algo de gloria, Ripley se alzó y viajo por todo el mundo, llegando a países que no eran ni siquiera conocidos por la mayoría de los estadounidenses. A finales de los años 20 nuestro protagonista fue contratado por uno de los magnates del panorama periodístico más famosos del mundo, William Randolph Hearst. 74

Liu Chung, disponía de dos pupilas

La perfección de Masakichi Hananuma Masakichi fue un japonés que vivió entre 1832 y 1895. Masakichi era un maestro en la escultura y cuando se enteró que iba a morir a causa de la tuberculosis decidió crear su obra maestra como regalo para su futura viuda. El susodicho fabricó una escultura en madera de sí mismo, utilizando entre 2.000 y 5.000 listones de madera. La figura era hueca por dentro y fue creada usando clavos de madera y pegamento, lo cual le otorgaba un aspecto mucho más perfecto. Masakichi supo crear un clon exacto en madera y para ello se tomó la molestia de arrancarse todos los pelos, uñas y dientes de su cuerpo para colocarlos cuidadosamente en su hermano gemelo, así como unos extraños vidrios que ejercían de ojos dando un aspecto truculento a la figura.

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Jalisa The Eyepopper Thompson

Robert Pershing Wadlow

Murió en la pobreza, diez años después de terminar su obra. La estatua fue adquirida por Ripley en 1934 y se conserva aún en el Odditorium de Los Ángeles a espera de una restauración.

Hombres extraordinarios Una vez escuché que la realidad supera a la ficción. Lo que en un principio taché de exageración ahora me parece un acierto. A los que nos gustan las películas de superhéroes no podemos evitar sorprendernos cuando nos encontramos con fenómenos de la genética como los que voy a presentar a continuación y cuya figura, reproducida en cera, se mostraba en el museo de Ripley como muestra del misterio humano. Fenómenos como el de Bobby Blackburn que se quitó todas sus piezas dentales y las sustituyó por dientes de cocodrilo, o Liu Chung, emperador chino que disponía de dos pupilas en cada ojo. Y sin abandonar Oriente la colección de Ripley incluía la fotografía de un desconocido agricultor chino apodado Weng, el hombre unicornio, que vivió en torno al 1930. Weng fue fotografiado, según cuentan, por un banquero ruso que envió una imagen a Ripley en la que se veía con extraordinaria claridad un cuerno de unos 30 cm que nacía en la parte posterior de la cabeza. Avelino Pérez Matos se une a la lista como el hombre que podía sacar sus ojos a placer de la cuencas y volverlos a introducir, habilidad que comparte con Jalisa The Eyepopper Thompson como puede verse en Youtube. El museo de Ripley también recoge fenómenos humanos muy famosos bajo el título de Extreme People! (Gente Extrema) como es el caso de Khagendra Thapa Magar un nepalí que mide 67,08 centímetros de altura y que ostenta, actualmente, el record del hombre más pequeño del mundo de acuerdo al Libro Guinness de los Récords. Justo en el extremo contrarío, el museo Believe It or Not de Londres permite el visitante medirse con el hombre más alto del mundo, Robert Pershing

Erik Sprague, el hombre lagarto

Wadlow, que alcanzó la altura de 2,72 metros debido a un tumor en la glándula pituitaria que le impedía dejar de crecer. En cambio uno de los invitados del museo de Ripley en Londres, justamente al inicio de la exposición, es un hombre que se hizo a sí mismo. Erik Sprague o más conocido como el hombre lagarto, muestra sobre su cuerpo más de 700 horas de tatuajes. Recubierto completamente por un tatuaje que emula la verde piel de un reptil, con sus correspondientes escamas y todo ello aliñado por diversos implantes. Sprague no conforme con eso cortó su lengua por la mitad y afiló sus dientes, que amarillos, le convierten en un auténtico lagarto ante el atónito visitante.

Los Jívaros En una de las últimas plantas me encontré penetrando en una amplia sala circular y vagamente iluminada que “sólo” ofrecía tres vitrinas. Reconozco que, antes de conocer cuál era el contenido de las mismas, un escalofrío recorrió mi espalda y así, me detuve incrédulo ante una auténtica cabeza reducida del Amazonas. La amplitud de este tema es tal que podría dar perfectamente para un reportaje autónomo pero aquí mostraré al lector sólo fugaces trazos sobre uno de los auténticos tesoros que contiene el museo. Los jívaros o shuar son un pueblo del antiplano ecuatoriano que habitan donde nace el Amazonas. Un pueblo dedicado a la pesca y a la agricultura pero feroz en la batalla, si acaso sólo hay que explicar que practicaban el terrible ritual de la “reducción de cabezas”, que consiste en encerrar el alma del enemigo en su propio cráneo. Las cabezas de los guerreros caídos son transformadas en Tsantsas y reducidas al tamaño de un puño. Con un preciso corte en la parte posterior del cuello los jívaros extraían el cráneo y las partes blandas, después se introducía la cabeza en agua hirviendo y se dejaba secar. Boca y ojos eran cosidos y el interior de la Txantsa se rellenaba con una piedra o con arena caliente. 75

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“Como lo oyen, en 1996 el Harrods Department Store de Londres sacó a la venta (sospechen ustedes el precio), 1.000 unidades de un fermento de cerveza de más de 5.000 años de antigüedad que había sido encontrado en una tumba egipcia…”

Cabeza reducida por los jívaros

La cabeza reducida colgaba del cuello del guerrero jívaro para evitar la venganza del espíritu del caído. Sabedor de esta extraordinaria tradición sólo pude sobrecogerme mientras tomaba notas en mi libreta de campo y pensaba que aquella cabeza que tenía ante mí había pertenecido alguna vez a un hombre que caminó sobre la tierra.

“¡Sorpréndanse ante la colección de lo freak!”

The Beatles, retrato hecho con cinta de cassette

Mini Couper recubierto de cristales Swarovski

Y si a ustedes les parece esto fascinante imagínenme a mí, recorriendo esas extravagantes estancias durante más de cinco horas, aislado del ritmo bullicioso de la capital inglesa y convertido en protagonista de lo “freak”. Las primeras salas nos ofrecían los cuadros de la artística estadounidense Erika Simmons, que entre otros, daba vida a artistas del calibre de Jimi Hendrix, Bob Dylan, Audrey Hepburn, The Beatles o, el original que estuvo ante mis ojos de Deborah Harry, vocalista de Blondie. Estas obras tenían una peculiaridad: estaban realizadas íntegramente con cintas de cassette. El museo de Ripley gusta de tener “lo más de lo más” y para ello qué mejor que un auténtico Mini Couper realizado por la empresa CrystalArt y recubierto con más de un millón de cristales de Swarovski. Este monstruito se llama “American Idol” y a base de cristales de la marca de distintas tonalidades representa los símbolos de los estados de Norteamérica, desde la Estatua de la Libertad hasta la Casa Blanca. ¿El precio? No creo que se lo pueda permitir el lector, no obstante supera los 740.000 euros. Permítanme, como amante de la cerveza, que informe al ávido lector, que la colección Ripley recoge en su haber la cerveza más antigua del mundo. Como lo oyen, en 1996 el Harrods Department Store de Londres sacó a la venta (sospechen ustedes el precio), 1.000 unidades de un fermento de cerveza de más de 5.000 años de antigüedad que había sido encontrado en una tumba egipcia. Algunos seguimos prefiriendo la que sale helada por el tirador del bar. Ripley expone en Londres un auténtico kit, que estuvo a la venta en el siglo XIX a disposición de los viajeros que se dirigían a Europa del Este y que tenía como función proteger de los vampiros. El pack incluía una pistola, balas de plata, una cruz, una estaca de madera, polvo de ajo y otros brebajes. De esta manera el viajante podía di-

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rigirse, si lo deseaba, a lo más profundo de Valaquia (hoy Rumanía), donde se gestó el mito del vampiro, sin ningún temor. Y de esta forma la colección de Ripley se extiende de manera casi infinita, un retrato de Bill Clinton realizado con grasa de hamburguesa, un trozo del muro de Berlín, una increíble representación de Cristo como un esqueleto con grafías de las escenas más importantes del antiguo testamento dibujadas en los huesos, hasta un humanoide del tamaño de una persona realizado íntegramente con juguetes.

The Strangest thing (la cosa más extraña) Robert LeRoy Ripley fue un adalid del misterio como lo fueron algunos valientes que, en contra de una sociedad que se toma esto del Misterio muy a la ligera, como un tema de locos, han defendido a capa y espada su opinión y sus investigaciones. Este artículo es una reivindicación, es una exaltación de lo “FREAK”, así en mayúsculas. Porque el trabajo de Ripley es una búsqueda auténtica del Misterio con el objeto sano de aprender y de, una vez descubierto, mostrar todo ese conocimiento al mundo lejos de cualquier suerte de morbo. Algunos hombres y mujeres valientes, y que no citaré porque son ampliamente conocidos, basculan ahora mismo en los medios haciéndose eco de las noticias del misterio y publicando con profesionalidad y rigor sus trabajos. Así, mientras actualmente son criticados y objeto de toda clase de burlas, tengo la firme convicción de que en un futuro serán reconocidos por aportar algo más en una actualidad triste y desarropada de cultura, y en la que los modelos a seguir son los que se exponen en los programas del corazón, los grandes hermanos y otras exquisiteces del más “alto nivel intelectual”. Que no deje el lector de sorprenderse y de interesarse por lo que no conoce. Que no abandone esa sensación que todos compartíamos de niños y que no era otra que la inquietud por lo desconocido. Hacernos preguntas y maravillarnos con ese otro plano que se esconde detrás del telón de lo “real”. Esta perspectiva quizás sea mucho más importe de lo que pensamos. Invito al lector a que siga indagando en la figura de Ripley, que no tiene ningún desperdició, y si tiene oportunidad que visite algunos de los treinta y un “Odditoriums” que Ripley Entertainment tiene a lo lago y ancho del mundo. Valore el lector, y sirva de reflexión, que la búsqueda más interesante, en realidad, está en el propio ser humano, lo cual hace que inevitable enfoquemos la lupa hacia nosotros mismos. Como decía Ripley “I have traveled in 201 countries and the strangest thing I saw was man” [He viajado por 201 países y la cosa más extraña que he visto es el hombre]”. Quizás Robert dio en el clavo.

Representación de Cristo con tatuajes en los huesos

Trozo del muro de Berlin

Texto: Borja Medina González Agradecimiento especial a Paloma Canseco Muñoz por las fotografías aportadas para la realización de este reportaje. La cerveza más antigua del mundo

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Horóscopos Aries (20/03 - 19/04) - HARUM. La Torre Tu orgullo personal será enorme y a veces podrás verte herido con cierta facilidad. Te encantan los desafíos y las metas difíciles de lograr, tanto en el terreno material como en el sentimental. Tu espíritu competitivo te llevará a ganar lo que anheles gracias a tu coraje, dinamismo, independencia y capacidad de ejecución.

Tauro (20/04 - 20/05) - ZOCOSS. La Justicia No te interesará dominar a nadie ni tampoco permitirás que nadie maneje tu vida. Tus maneras suaves pueden llegar a confundir a los demás. Tu voluntad será de hierro y una vez que hayas tomado una decisión nada te hará cambiar de idea. Es probable que no discutas ni quieras imponer tu opinión pero en el fondo siempre estarás convencido de que las cosas se harán a tu manera.

Géminis (21/05 - 21/06) - GIAFAR. El Sol Eres muy curioso y tu mente siempre te pedirá más información. Tu actitud jovial y juvenil te permitirá conocer a otros con facilidad y, además, tu gran capacidad de adaptación, te permite amoldarte a cualquier tipo de cambio. Es probable que seas bastante infantil e ingenuo en tus apreciaciones, lo cual te llevará muchas veces a verte enredado en problemas o relaciones inesperadas y complejas. Serás muy perspicaz y se te ocurrirán ideas y soluciones que jamás nadie hubiera pensado.

Los consejos de los Gnomos

Texto: P. Gast

Libra (23/09 - 22/10) - JENNY. Los Amantes Eres una persona suave, cálida, delicada y soñadora, que buscará el equilibrio y la armonía en cada lugar que te desenvuelvas. Tu encanto personal te llevará a conectarte con facilidad con la gente y tendrás una gran vida social. Encuentras más sentido compartiendo tu vida con tus seres queridos que viviendo en soledad. Estarás siempre dispuesto a cooperar y a ayudar a los demás, a veces, hasta dejando de lado tus propios objetivos.

Escorpio (23/10 - 21/11) - HARUKO. El Mundo Eres intenso, fogoso, pasional y extremista. No te gustan las situaciones a medias, indefinidas o grises. Vivirás cada momento de tu vida con mucha intensidad y tus emociones serán profundas y muy duraderas. Cuentas con una fuerte intuición que te permitirá percibir los resultados de una situación antes de que ocurran, lo que también te ayudará a descubrir las mentiras de la gente a tu alrededor.

Sagitario (22/11 - 21/12) - OTBAT. La Luna

Te gusta el movimiento y eso te llevará a participar en actividades deportivas, a viajar o a mantener una vida social bastante intensa. Amas la libertad y no soportas la rutina cotidiana. Te entusiasman las actividades al aire libre, el contacto con la Naturaleza y las situaciones de aventura. Eres muy inquieto y curioso, lo cual te llevará a vivir situaciones inesperadas o riesgosas pero gracias a tu ingenuidad y optimismo sales Cáncer (22/06 - 22/07) - PAN. El Papa siempre adelante, recibes ayuda inesperada o simplemente Tendrás mucho apego hacia tus seres queridos, como así ignoras los problemas a tu alrededor. también hacia aquellos objetos que guarden un valor emocional. Por ello, no te desprenderás con facilidad ni de las cosas Capricornio (22/12 - 19/01) - MAGREBIN. La Estrella ni de las relaciones. Serás tradicionalista, patriota y defensor Tu estilo es tradicional y conservador. No te interesa llamar la de los tuyos. Aunque raramente mostrarás tu parte agresiva, atención ni esperas grandes reconocimientos por tus esfuerserás muy tenaz a la hora de proteger tus intereses. Tu humor zos. Eres el soporte de tu familia y quien asume la mayor canserá variable y bastante inestable, dependiendo en gran tidad de responsabilidades. No te interesa mantener una gran vida social pero con tus pocos amigos tienes una actitud medida de lo que esté ocurriendo a tu alrededor. maternal y protectora. Te brindas plenamente una vez que Leo (23/07 - 22/08) - RASCHIB. El Carro confías o amas. Eres una persona muy creativa y siempre estarás dando tu Acuario (20/01 - 18/02) - IGOR. La Templanza toque personal a las cosas que hagas. Podrás sobresalir con facilidad en cualquier actividad artística o social. Te gustará Tu mente rápida aprende con mucha velocidad cada cosa compartir tus logros y tu generosidad no tendrá límites, espe- que te interesa, pero eso mismo también puede llevarte al cialmente con aquellos que admires o ames. La gente te bus- aburrimiento cuando un tema es lento o monótono. TU cará por tu gran sentido del humor, por la fuerza que impartes VIDA ESTARÁ LLENA DE CAMBIOS Y SORPRESAS, alguy por tu capacidad personal, aunque todo ello también te vol- nas de ellas serán programadas y otras totalmente fortuitas. verá el blanco de las críticas y envidias. Eres una persona muy creativa que siempre pone su toque personal en cada cosa que haces.

Virgo (23/08 - 22/09) - MOBARAK. La Muerte

Tu timidez natural te llevará a tener una vida interior muy rica y llena de sentimientos muy profundos. Serás muy leal con tus amistades, las cuales probablemente no serán muchas pero serán duraderas. Tendrás una gran habilidad para analizar, ver los detalles de cada situación y te preocuparás por hacerlo todo perfecto. Serás muy exigente contigo mismo y tu nerviosismo puede llegar a resentir tu salud.

Piscis (19/02 - 20/03) - ELIO. El Mago Tus aspiraciones en la vida apuntan más a la realización en el plano emocional que en el material. Eres muy intuitivo y percibes cada cosa que ocurre a tu alrededor. Serás muy buscado por tus amigos o familiares por el apoyo moral que brindas, lo que te cargará de tensión porque te compenetrarás en sus problemas.

Próximo Número 26:Proximo Numero 31/03/12 19:33 Página 98

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En el próximo número:

Nº 27 - VEraNo 2012 • REPORTAJES - Profesión: Detective privado. - Bomberos de Madrid, más alla del fuego. • VIAJAR - Cuba en bicicleta. • LOCAL - Plaza Norte 2, la Cúpula de Madrid. - Alparo Rock. - El Rincón de Wbass. • TOMO Y LOMO - Los Anuncios del Gato Lector.

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83_MArmoles Cabanillas:Maquetaci贸n 1 10/05/12 10:45 P谩gina 1

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