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Sumario 4

EDITORIAL

HORTERAS, COTILLAS, CURSIS… Y OTROS GILIPOLLAS MADRILEÑOS

MEMORIA CELULAR: UNIDOS POR UN ÓRGANO

LAS MARAS: UNA TREGUA TRAMPA

ANTROPÓFAGO ITALO

NADA NUEVO BAJO EL SOL

MINOTAURO(S). HOMENAJE A PICASSO II

BOMBEROS: MÁS ALLÁ DEL FUEGO

EL DIABLO SE VISTE DE MONJA

AL HABLA CON LOS JUGLARES DE JETHRO TULL Y DE ÑU

CRÍTICA DE DISCOS

EL NUEVO ESPACIO EXPOSITIVO Y COMERCIAL DE TORREMOCHA

RESTAURANTE CASA HERRERO

RECETA

LA SANTA COMPAÑA

HORÓSCOPOS

Horteras, Cotillas, Cursis…

Las Maras: Una Tregua Trampa

Impresión Arte Impresión Arte C.G.A. C/ La Rama, 16 - 28723 Pedrezuela (MADRID) 91 843 34 21 - 690 84 75 60 PÁGINA-1 cartas@pagina-1.es

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Portada: Escena ante el Café Suizo. © Galería Frame.

PÁGINA-1 Nº 28 Edita: Impresión Arte Director Mariano Remiro Editores: Pilar Gast y Miguel Ángel Aguirre Jefa de Redacción: Esther de la Fuente Directora de Publicidad: Pilar Gast Redacción: Antonio Balduque, Esther de la Fuente, José Agulló, Belén Mann, Antonio Terán, Rogelio Barahona, Pilar Gast, José María Leiva, Kike Babas, Kike Turrón, Verónica Álvarez, Celín Cebrián, Borja Medina, Lucía Rey, Javier del Riego, Giomar Balduque, Anna R. Almazán, Rubén López, Natalia Medina, José Jimeno, Gorka Oller, Paloma Canseco, Ángel Hurtado, G.G. Maquetación y Diseño: Miguel Ángel Aguirre Ilustradores: Even Hebrero, Pablo Miláns, Aurora Téran, Tom Cowsert, Teresa Rodríguez, Clara González, Francisco Javier Carrillo, Luís David Gómez Fotografías de Publicidad: Pilar Gast, Anna R. Almazán Coordinador Editorial: Mariano Remiro

Bomberos: Más Allá del Fuego

La Santa Compaña

Editorial

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HORTERAS, COTILLAS, CURSIS, LECHUGUINOS, PETIMETRES

Y OTROS GILIPOLLAS MADRILEÑOS Querido lector, la finalidad de este artículo no es otra que sepa insultar con la categoría y clase que usted merece. Siempre hay que utilizar la palabra correcta porque no es lo mismo un estúpido, un imbécil o un idiota. En estas páginas se sorprenderá con el curioso origen de palabras de uso muy común y descubrirá que no es igual un hortera que un cursi o un gilipollas

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Horteras y mancebos: los esclavos del XIX

El Hortera. Grabado del libro “Los españoles pintados por sí mismos”. A los dependientes que trabajaban en las boticas se les llamaba horteras, y con el paso de los años, cualquier mancebo de comercio fue tildado de hortera

“…en ocasiones dejaban de lado sus lujosos ropajes y se vestían de lacayos para así servir mejor a la dama de su elección…”

En Madrid existió una amplia red de espionaje y deleción que suministraba las confidencias necesarias para denunciar a las autoridades absolutistas a los incautos liberales. Los que pasaban estos informes eran conocidos como “los cotillas”

Durante todo el siglo XIX y el primer tercio del XX, a los jóvenes dependientes que ejercían su trabajo en tiendas o almacenes se les conocía por el apelativo de horteras. La mayoría de ellos eran mozos sin refinamiento ni cultura urbana que venían de provincias a ganarse un jornal en tiendas regentadas por parientes o conocidos de su terruño de nacimiento. Como los jóvenes dependientes no tenían pulidos sus modales, su gusto en el vestir brillaba por su ausencia y no habían adquirido el nivel de urbanidad que se suponía debía tener un capitalino, todo madrileño al que le faltara alguna de esas cualidades se arriesgaba a ser tildado de…”hortera”. Esta palabra procede del latín “fortera” que significa vasija, bandeja o fuente. En sus orígenes la “hortera” era la bandeja o patena utilizada en las farmacias para depositar en ella los ingredientes y componer una fórmula magistral. Por este motivo a los dependientes que trabajaban en las boticas se les llamaba horteras, y con el paso de los años, cualquier mancebo de comercio era tildado de hortera. Para cerrar el círculo no debemos olvidar que antiguamente se denominaba mancebo al mozo que trabajaba en algún oficio por un salario y especialmente al aprendiz sin título que laboraba en una farmacia. Sus interminables jornadas y la escasa o nula retribución nos permiten rastrear su origen, pues en masculino la palabra mancebo procede del latín vulgar “mancipus”, con el significado de esclavo o servidor, y en femenino servía para designar a una mujer mantenida.

Bizcochos horteriles Durante el siglo XIX los jóvenes dependientes solían vivir en las mismas tiendas donde ejercían sus labores, pero a las dos de la tarde, una vez finalizada su jornada matutina de trabajo, los horteras solían juntarse con otros dependientes que faenaban en locales cercanos y en caravana horteril, recorrían el trayecto que les separaba del Retiro para gastar allí el tiempo jugando a los bolos en las frescas praderas o lanzando a los asustadizos patos mendrugos resecos de pan. Tras un par de horas de asueto, regresaban a sus comercios para abrirlos puntualmente a las cinco de la tarde. En este recorrido pendular relajaban sus gaznates en cualquier botillería echándose al coleto un cuartillo de leche merengada y a la andorga un puñado de bizcochos. Esta madrileña costumbre era conocida como la “merienda de los horteras”. Pero el elemento diferenciador de un hortera era la facilidad que tenía en ser reconocido. Como joven crecedero todo le quedaba grande y saltaba a la legua que vestía con ropas reutilizadas y prestadas. El traje solía llevarlo dos tallas por encima de la suya, la camisa le desbordaba por el cuello y el sombrero se desparramaba por su frente, orejas y cogote. No podían seguir la moda porque sus pocos ingresos les impedían comprar ropas caras o lo último en el mercado. Llevaban lo que ya había pasado de moda, y por eso, todavía hoy en día, a todo el que no se concierta con la moda preponderante se le tilda de hortera.

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La filocalia o el arte de distinguir a los cursis El hortera madrileño era aquel que vestía de forma desfasada, ridícula y de mal gusto, pero nunca era confundido con un cursi porque mientras que el hortera no quería aparentar lo que no era, el cursi era un espécimen que quería parecer más de lo que era usando para ello modales o ropas desfasadas, ridículas o de mal gusto. Cursi es una palabra de origen incierto que parece surgió por primera vez en Andalucía procedente del árabe marroquí “Kursi” con el sentido de figurón o personaje importante. De ahí pasó a designar a los pedantes y presuntuosos, para finalmente referirse a las personas que presumen de finas y elegantes sin serlo. Hay otra versión, mucho más extendida que propone su origen en una familia apellidada Sicur que vivió en Cádiz a mediados del siglo XIX. Las hijas, que solían vestir a la moda pero con ridícula afectación, fueron el objeto de las burlas de un grupo de jóvenes calaveras de la alta sociedad que usaban para reírse de los demás un código secreto. Este lenguaje especial consistía en el uso de la metátesis, hablando en cristiano, cambiaban de lugar algún sonido en una palabra. Como las muchachas vestían de modo lujoso pero desgarbado, relamidas y con ropas de valor pero poco elegantes, se les ocurrió alterar el apellido de las damiselas para poder burlarse de ellas y de las que vestían como ellas sin ser descubiertos, por lo que en lugar de decir Sicur pronunciaban Cursi. La palabreja debió caer en gracia porque en 1868, el político Francisco Silvela que llegaría a ser presidente del Consejo de Ministros de España, en colaboración con S. Liniers, publicó en Madrid un librito titulado “La filocalia o arte de distinguir a los cursis de los que no los son”. Resumiendo, esta expresión iniciada en el S. XIX servía para designar a una persona poco elegante que pretendía aparentar más de lo que era.

María de los Ángeles Beruete, Condesa de Mugurio. Obra de Federico de Madrazo. 1877. Colección Particular. Las mujeres, ya fueran cursis, presumidas, bellas o poco agraciadas, intentaron durante siglos comprimir, modelar y realzar su figura usando las más variadas prendas entre las que destacaba preferentemente el corsé

“…el marido era conocedor de esta moda y la aceptaba con complacencia porque le ayudaba a soportar los gastos que conllevaba mantener a su mujer…”

La ballena que fija y da esplendor Las mujeres, ya fueran cursis, presumidas, bellas o poco agraciadas, intentaron durante siglos comprimir, modelar y realzar su figura usando las más variadas prendas entre las que destacaba preferentemente el corsé. En sus orígenes llegaron a ser incluso metálicos, aunque lo normal era que los corsés fueran estructuras de tela abiertas por detrás que se cerraban mediante cordones y estaban reforzadas a base de ballenas, término que designaba a las láminas flexibles de cuerno, madera o metal. Estas láminas podían tener diversas formas, tamaños u orígenes, pero lo común era usar el genérico de ballena para referirse a ellas por ser las barbas de este cetáceo el primer material que se usó en su fabricación. Los corsés no llegaban al pecho y se ponían siempre encima de la camisa, siendo esta la que lo sostenía, es decir, la que hacía de sujetador. Los corsés también podían ser denominados por el término cotillas, por lo que los artesanos que los fabricaban eran llamados cotillas. Pero si en la actualidad llamamos a alguien cotilla no lo hacemos por ser este un fabricante de sostenes, sino porque suele meterse más de lo debido en lo que no le interesa. Para conocer el origen de esta curiosa palabra tenemos que acudir al Madrid del siglo XIX y hacer mención a una mujer llamada

Petimetres en la calle de Alcalá frente a la iglesia de San José. Los petimetres llevaban una vida desocupada, no tenían ningún afán por el estudio y salían a la calle arreglados a la última moda

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María Trinidad, apellidada Cotilla y conocida por todos por el sobrenombre de “la tía Cotilla”.

Cotilla, chivata, murmuradora y delatora

Leocadia de Zamora y Quesada. Obra de Federico de Madrazo. 1847. Colección particular. La sociedad quería que la mujer estuviera recluida en su espacio privado. Las mujeres que salían del espacio privado para trabajar, podían ser fácilmente identificadas por su cuerpo y faz de un color más tostado. Para intentar tenerlas controladas, la sociedad patriarcal se encargó de difundir que lo estéticamente bonito era la piel pálida, llegando incluso a hacer sangrías para estar más pálida. Además, tener una buena mata de pelo era un don envidiable y una visión erótica irresistible, por lo que soltarse el pelo era adoptar costumbres ligeras

Si ha existido en España un rey nefasto, este ha sido sin duda Fernando VII. Físicamente era lo más parecido a lo que en los cuentos infantiles se describe como un ogro: nariz gruesa, boca hundida, barbilla saliente, ojos bovinos y cuerpo seboso. Como monstruo que era, así actuaba, y mientras sus compatriotas daban la vida por él en los campos de batalla, Fernandito se declaraba en Francia hijo adoptivo de Napoleón, gritaba a los cuatro vientos “¡Viva el Emperador! ¡Viva la Emperatriz!” y cuando llegaban a sus oídos las derrotas sufridas por las tropas españolas, no dudaba en escribirle al gabacho para felicitarle y trasmitirle su amor. Parece increíble que semejante mastuerzo fuera rey de España, y más todavía que a su regreso a la Península fuera aclamado por los que tan poca consideración había tenido. La última fase del reinado de Fernando VII es conocida como la Década Ominosa (1823-1833) y corresponde a la restauración del absolutismo tras el Trienio Liberal. En esos años los liberales sufrieron una de las más feroces represiones y los que no podían emigrar se arriesgaban a la muerte o la cárcel. Durante ese periodo María Trinidad Cotilla se destacó en Madrid por denunciar a cualquiera que le pareciera de ideología liberal. Tenía una amplia red de espionaje y deleción que le suministraba las confidencias necesarias para denunciar a las autoridades absolutistas a los incautos liberales. Los que pasaban estos informes eran conocidos como “los cotillas”. Cuando acabó la Década Ominosa y llego un nuevo periodo liberal, a María Trinidad se le abrió un proceso y en las declaraciones recogidas en el sumario se la describe como "la mujer más inmoral que ha visto el sol y la más infame e indigna de vivir en sociedad”. Esta mujer, murmuradora y entrometida, fue finalmente condenada y llevada al cadalso donde pereció el 25 de agosto de 1838 contando en ese triste momento con sesenta y cuatro años. Como hay que tener genio y figura hasta en la sepultura, cuando iba camino a cumplir la pena capital intentó que la comitiva hiciera un alto en la puerta donde vivía su hija para que esta le diera el último vaso de vino.

Atontados que ofrecen su brazo

A las puertas de la madrileña iglesia de San José acudían tantos petimetres y petimetras que a la misa de doce celebrada en ese templo se la denominaba “la misa de las Petimetras”

Como vemos, en la Década Ominosa había que tener cuidado con las actitudes y pensamientos demasiado liberales. Pero no siempre el madrileño fue tan recatado. En la corte de Felipe IV era costumbre extendida que las damas de honor de la reina, aún estando casadas, pudieran aceptar homenaje de los caballeros principales. Lo que pretendían los hombres era que la amada supiera que ella se había hecho acreedora de sus desvelos sin exigir nada a cambio. Eran amores públicos y se hacía gala de ello, de ahí el apelativo de galán. Los galanes se gastaban fortunas en agasajar a la dama y al marido no le importaba porque se suponía un amor casto. Si ellas aceptaban el homenaje, los caballeros pasaban a ser llamados “embebidos” o “enajenados”, y se consideraba que

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estaban tan “atontados” y “absortos” con su dama que incluso se les permitía no descubrirse delante de la reina por considerar que tenían su cabeza en otro lado y no se daban cuenta ni donde estaban. En ocasiones dejaban de lado sus lujosos ropajes y se vestían de lacayos para así servir mejor a la dama de su elección. Había incluso osados y atrevidos que no dudaban en elegir como dama amorosa a un joven monja. Pero anterior al galán y al galanteo ya había un uso muy español que se llamaba el “bracero”. Según esta costumbre una mujer de la alta nobleza que apareciera en público debía tener siempre un hombre a su lado, cuanto más noble mejor, que le ofreciera su brazo para apoyarse en él y que la acompañarla cuando el marido estaba ausente.

El cortejo que chischivea a su ídolo femenino Las costumbres fueron cambiando con el tiempo y si hasta ahora a la mujer casada de la alta sociedad se la permitía coger el brazo de un buen mozo o galantear con coquetería, en el S. XVIII estas españolas tomaron por costumbre, con el consentimiento del marido, tener un acompañante al que se denominaba “cortejo” y que tenía como misión servirla y ayudarla. Las solteras no tenían cortejo sino otro tipo de acompañantes a los que se les llamaba “aspirantes a marido”, siendo esta una costumbre elitista y minoritaria que tuvo su máxima expresión en época de Carlos III y Carlos IV. Lo que en España se llamó cortejo en Italia, de donde procedía, se denominaba “chischiveo”, con el significado de “hablar al oído o susurrar”. Hay autores que piensan que se originó en Génova donde al parecer los maridos genoveses, que tenían que viajar constantemente por motivos de negocio, veían como un alivio que alguien se ocupara del aburrimiento de su mujer. Se suponía que el chischiveo era casto, y los maridos celosos hacían el ridículo. El cortejo tenía libre acceso a la casa de una mujer casada. Llegaba por la mañana a tomar junto a ella una taza de chocolate. Contaba las últimas novedades de la moda y los chismes más crueles. Aconsejaba qué peinado hacerse. Traía flores y regalos carísimos. Ayudaba a vestirla y a abrocharla la cotilla. Daba su brazo en los paseos. Conversaba con agrado y conocimientos durante horas. Acudía a fiestas. Si estaba enferma tenía que darle las medicinas dejando de ocuparse de sus negocios. En resumen: ella tenía que ser un ídolo para él. Un objeto de culto.

Ricardo y Federico Santaló. Óleo de José María Romero. Museo del Prado. Lo que caracterizaba a los “Pollos”, jóvenes aristócratas, era que todos tenían la edad en que el hombre es hombre sin haber dejado de ser niño

“…eran tan presumidos que andaban muy estirados, como si fueran de puntillas, por eso también se les llamaba despectivamente “pisaverdes”…”

Petimetres metrosexuales Como los matrimonios por amor eran totalmente insólitos en el S. XVIII y la mujer no podía elegir el marido, la moda del cortejo les daba la oportunidad del “derecho a la elección” y la mujer se desquitaba después de casada pudiendo elegir libremente a su cortejo. Las mujeres de las clases altas se gastaban enormes sumas de dinero en trajes, tocados, joyas o perfumes, por eso su cortejo solía obsequiar a su dama con todo tipo de regalos. El marido era conocedor de esta moda, la aceptaba con complacencia porque le ayudaba a soportar los gastos que conllevaba mantener a su mujer. El cortejo se podía emparentar con el galanteo y el braceo, pero no tenía el gusto casto de estos, y además el pueblo, 9

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que poco sabía de estos usos amorosos de la nobleza, veían en el cortejo una moda extranjera y no una tradición vinculada a la costumbre española de la galantería. Este gusto por lo extranjero apareció a mediados del S. XVIII cuando Carlos III intentó fomentar la cultura favoreciendo los viajes de estudio al extranjero a muchachos de buena familia que prometían por su inteligencia. Algunos estudiaban, pero la mayoría regresaban presumiendo de las últimas novedades en moda, luciendo relojes y colgantes y chapurreando unas pocas palabras mal aprendidas en francés que se apresuraban en introducir en toda conversación, de ahí que se les llamara “petimetres”, del francés petit maître, pequeño señor o señorito. Obsesionados por su aspecto no dudaban en lucir múltiples anillos, hebillas, cintas y botones. Algunos usaban corsé y cuidaban tanto su peinado que para no estropearlo hacían la siesta con la nariz pegada a la almohada.

“Vete al quinto pino” Por extensión, a las mujeres interesadas únicamente en la moda, en llamar la atención por sus atuendos, en lucirse y en obtener un cortejo, se las llamaba petimetras. Pasando los años los petimetres del S. XVIII se transformarán en los lechuguinos de principios del S. XIX, jóvenes afrancesados partidarios de la invasión francesa que despreciaban lo español desde los toros al cocido, chapurreaban cuatro palabras de francés o italiano, vestían calzones ajustados, levitas, botas con vuelta y nunca olvidaban su sombrero de color verde, de ahí el apelativo de lechuguino. Eran tan presumidos que andaban muy estirados, como si fueran de puntillas, por eso también se les llamaba despectivamente “pisaverdes”. El lugar preferido por estos jóvenes para cortejar a las damiselas era la misa que se oficiaba a las doce en la madrileña iglesia de San José y se daban allí tantos petimetres y petimetras que a la ceremonia se la denominaba “la misa de las Petimetras”. Como la vida evoluciona, desde mediados del XIX los jóvenes sucesores de los petimetres y lechuguinos pasaron a ser conocidos como “pollos” o “pollos pera”, y aunque ahora vestían con trajes bien cortados, zapatos con polainas, bastón y cabello engomi-

El Paraíso en una noche de baile. Obra de Botella y Coloma. Museo Municipal. El vals era el baile más atrevido y cuando apareció en España se consideró de gran audacia porque permitía el contacto personal de los cuerpos, circunstancia que no ocurría con los más recatados bailes nacionales

nado, seguían presumiendo igualmente ante las mujeres de moda y coquetería. Para ejercer sus galanteos esperaban a las puertas de la iglesia de San José o de Las Calatravas a que acabara la misa y poder pedir permiso para acompañar a la joven en un tierno paseo, eso sí, siempre acompañada por su madre. El trayecto entre estas iglesias y la Plaza de Cibeles se llamaba el “Pinar de las Gómez” porque en 1887 se plantaron unos cuantos pinos en las aceras de la calle Alcalá. Si parecía que el amorío era casto y podía cuajar, algunas madres permitían que los jóvenes se distanciaran un poco de su vigilancia pero advirtiendo a su hija con severidad: “No te vayas más allá del quinto pino”, por ser esta la distancia máxima que una madre podían controlar con seguridad las hábiles manos de un galán.

Por fin llegan los gilipollas Petimetres, cursis, lechuguinos, pisaverdes, currutacos, pollos o pollos pera fueron los diferentes apelativos que durante siglos se han utilizado para referirse a ciertos jóvenes obsesionados por la moda. ¿Sabe cómo les llamamos ahora?...pijos, aunque siempre han existido lenguas viperinas que preferían usar la expresión “gilipollas”. El origen de esta palabreja es bien curioso. En el siglo XVI parece que existió en Madrid un alto personaje llamado don Gil Imon. Hay quien dice que era fiscal del Consejo de Hacienda y que por la importancia de su cargo debía asistir a numerosos actos sociales. A estos eventos acudía siempre en compañía de sus hijas, jóvenes que no destacaban precisamente ni por su belleza ni por su capacidad intelectual. En esa época a las jóvenes también se las llamaba pollitas o pollas, por eso cuando llegaba don Gil acompañado de sus hijas se comentaba que ya estaba don Gil y las pollas. Como las pollas de Gil eran más bien lerditas, rápidamente la asociación de ideas fue inevitable y cuando se quería señalar que alguien era un poco corto de entendederas se decía que se parecía a las “Gilipollas”.

Autores: Antonio Balduque Álvarez y Lourdes Balduque Puig

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Programación: del 1 de Octubre al 15 de Diciembre 2012

Kerity y la casa de los cuentos Familiar (animación) (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 80 min. Dirección: Dominique MONFERY, 2009 (FRANCIA) V/12 octubre, 18.00 h. y 20.00 h., Auditorio No habrá paz para los malvados Adultos (NO RECOM. MENORES DE 12 AÑOS) 109 min. Dirección: Enrique URBIZU, 2011 (ESPAÑA) S/13 octubre, 19.00 h. y 21.00 h., Auditorio Stella Adultos (NO RECOM. MENORES DE 7 AÑOS) 103 min. Dirección: Sylvie VERHEYDE, 2008 (FRANCIA) V/19 octubre, 19.00 h. versión doblada y 21.00 h. V.O.S., Auditorio Encuentros para el debate: Por un mundo mejor Adultos Vivir de la luz 94 min. Dirección: P. A. STRAUBINGER, 2010 (AUSTRIA) V/26 octubre, 19.00 y 21.00 h., Auditorio Gratuito (la primera sesión irá seguida de debate) La voz dormida Adultos (NO RECOM. MENORES DE 12 AÑOS) 128 min. Dirección: Benito ZAMBRANO, 2011 (ESPAÑA) V/2 noviembre, 19.00 h. y 21.10 h., Auditorio Tintín: El secreto del Unicornio Todos los públicos (animación) (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 109 min. Dirección: Steven SPIELBERG, 2011 (EEUU) S/3 noviembre, 18.00 h. y 20.00 h., Auditorio El árbol de la vida Adultos (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 141 min. Dirección: Terrence MALICK, 2010 (EE. UU.) S/10 noviembre, 19.00 h. y 21.30 h. V.O.S., Auditorio El niño de la bicicleta Adultos (NO RECOM. MENORES DE 7 AÑOS) 103 min. Dirección: Jean Pierre DARDENNE, Luc DARDENNE, 2011 (FRANCIA) V/23 noviembre, 19.00 h. y 21.00 h. V.O.S., Auditorio Encuentros para el debate: Por un mundo mejor Adultos El último viaje 92 min. Dirección: Jay WEIDNER V/30 noviembre, 19.00 y 21.00 h., Auditorio Gratuito (la primera sesión irá seguida de debate) Pánico en la granja Todos los públicos (animación) (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 75 min. Dirección: Stéphane AUBIER, Vincent PATAR, 2009 (BÉLGICA) J/6 diciembre, 18.00 h. y 20.00 h., Auditorio Un dios salvaje Adultos (NO RECOM. MENORES DE 12 AÑOS) 79 min. Dirección: Roman POLANSKI, 2011 (FRANCIA) V/7 diciembre, 19.00 h. y 21.00 h. V.O.S., Auditorio Another Year Adultos (RECOM. TODOS LOS PÚBLICOS) 129 min. Dirección: Mike LEIGH, 2010 (REINO UNIDO) V/14 diciembre, 19.00 h. y 21.10 h. V.O.S., Auditorio

MÚSICA, TEATRO, DANZA

Ecos Familiar (teatro-música) (RECOM. A PARTIR DE 1 AÑO) 40 min. Cía. Tyl Tyl teatro y música. Dirección: Daniel LOVECCHIO D/21 octubre, 12.00 h., Auditorio Amparo Sánchez: Alma de cantaora. Con la música a otra parte Todos los públicos (concierto) 70 min. S/27 octubre, 20.00 h., Auditorio Omelette Familiar (teatro-música) (RECOM. A PARTIR DE 5 AÑOS) 50 min. Cía. Clair de lune Theatre. Dirección: Elise DETHIER J/1 noviembre, 12.00 h., Auditorio Cuenta cuentos Familiar (RECOM. A PARTIR DE 2 AÑOS) 40 min. D/4 noviembre, 12.00 h., Auditorio VII ENCUENTRO DE TEATRO SIERRA NORTE Exposición 9 al 30 noviembre, Vestíbulo Punto limpio Todos los públicos (teatro, performance, improvisación) Cía. e intérpretes Colectivo SierraTeotra V/9 noviembre, 20.00 h., Vestíbulo Homeless Todos los públicos (teatro-animación) 30 min. Cía. Iñífugo. Dirección e intérprete: Íñigo ZUMÁRRAGA V/16 noviembre, 18.30 h., Vestíbulo Shake Adultos (teatro) Cía. Sol y Tierra y Mátame Teatro. Dirección: Juan Carlos REINA V/16 noviembre, 20.00 h., Auditorio Epílogo Adultos (teatro) 60 min. Cía. Indeleble. Dirección: NURIDRAKA V/16 noviembre, 23.00 h., Auditorio Queriendo amar Todos los públicos (teatro) 50 min Cía. Kemadaguá Dirección: Ian AÜAKE, Sergio LÓPEZ, Ignacio Yuste S/17 noviembre, 12.00 h., Auditorio Fenecer en la tierra Adultos (teatro) 60 min. Cía. Memorial Teatro. Dirección: Elena SOUSA PERIS S/17 noviembre, 18.00 h., Auditorio El Oso Adultos (teatro) 40 min. Cía. La Farándula. Dirección: Esteban HIRSCHHORN S/17 noviembre, 20.30 h., Auditorio Solo Adultos (performance) 45 min. Cía. Alter Consciens. Dirección: ALTER CONSCIENS S/17 noviembre, 23.00 h., Auditorio Actividades paralelas M/13, X/14 y J/15 noviembre, consultar programa Encuentro

Los tres cerditos o cuatro Familiar (títeres-clown) Cía. Teatro de la luna D/16 diciembre, 12.00 h., Auditorio

ACTIVIDADES BIBLIOTECA

Bosques con cuento. Exposición bibliográfica Octubre Lobos y otros personajes de terror. Exposición bibliográfica Noviembre CELEBRACIÓN DÍA DE LA BIBLIOTECA Artelibro S/20 octubre, 11.00 h. Mural de otoño del 20 al 27 octubre Presentación del libro Los casos de Mojopí de Ángel Fernández de Cano. S/20 octubre, 18.00 h. Un año, un carné, un libro. Del 22 al 27 octubre Jornada de puertas abiertas. X/24 octubre Truequilibro. S/20 octubre, S/17 noviembre, Vestíbulo Lecturas en familia. S/17 Noviembre, 11.30 h., Biblioteca

ARTES PLÁSTICAS Horizontes. La luz del tiempo. exposición de Raúl Calero, Marta Hidalgo y Manuel Moreno (Convocatoria práctica artística colaborativa e investigación) Hasta 30 octubre, Sala de exposiciones Arte Intruso: Azul. Inauguración-presentación S/6 octubre, 19.00 h. 6 al 30 octubre, Espacio expositivo del vestíbulo Cosmotidiano: proyecto de Eduardo Cajal, Regina Fiz, Tomoto, El Intruso y Hectruso (Convocatoria práctica artística colaborativa e investigación) 17 noviembre al 30 diciembre, Sala de exposiciones Arte Intruso: Esto es arte intruso Inauguración-presentación S/1 diciembre, 19.00 h. 1 al 29 diciembre, Espacio expositivo del vestíbulo Convocatoria Arte Intruso 2013 Entrega de solicitudes 30 noviembre 2012 Convocatoria VIII Certamen de instalaciones Mujer Entrega de proyectos 31 enero 2013 GABINETE ARTÍSTICO

La colección Carlos Manzanares (1915-1999), donada al Peep Box Adultos (danza) 60 min. XXVII FESTIVAL INTERNACIO- municipio de La Cabrera, y la colección Mario Solana NAL MADRID EN DANZA (1926-1999), legada a la Comunidad de Madrid, compoCía. Mey-Ling Bisogno. Dirección: Mey-Ling BISOGNO ne una interesante muestra de pinturas, tapices y mobiliaS/24 noviembre, 20.00 h., Auditorio rio de los siglos XVI al XX. Cerrado lunes Cuéntame un Cuento Familiar (títeres) (RECOM. A PARTIR DE 4 AÑOS) 55 min. Cía. Taytantos. Dirección: TAYTANTOS D/25 noviembre, 12.00 h., Auditorio La rosa del azafrán Adultos (zarzuela) Cía. Orquesta Martín i Soler S/1 diciembre, 20.00 h., Auditorio

La mudanza Adultos (teatro) 90 min. Cía. Perigallo Teatro. Dirección: João MOTA S/6 octubre, 20.00 h., Auditorio

Teatro familiar a determinar D/2 diciembre, 12.00 h., Auditorio

La isla Familiar (teatro) (RECOM. A PARTIR DE 6 AÑOS) 55 min. Cía. Factoría Teatro. Dirección: Gonzala MARTÍN SCHERMAN D/7 octubre, 12.00 h., Auditorio

Monymur Adultos Cía. y dirección Teatro Percutor y Trotam Teatre S/8 diciembre, 20.00 h., Auditorio

La dama boba Adultos (teatro) 105 min. Cía. Teatro Micomicón. Dirección: Laila RIPOLL S/20 octubre, 20.00 h., Auditorio

Carmen Paris Con la música a otra parte Todos los públicos (concierto) 70 min. S/15 diciembre, 20.00 h., Auditorio

OTRAS ACTIVIDADES Talleres de Largo Recorrido Los talleres del curso académico se inician el 2 de octubre de 2.012 y finalizan el 28 de junio de 2.013, articulándose en trimestres. Información e inscripciones en 918689530. Talleres disponibles: Artesanías, Bailes de salón, Cerámica, Expresión creativa infantil, Pintura, Técnicas de Masaje oriental, Yoga. Talleres monográficos Taller de retratos ficcionados, por colektivof E.G.+Y.M. Aproximación al autorretrato ampliando las fronteras de este género a través de distintas prácticas artísticas. Trabajaremos sobre los recuerdos, los lugares que habitamos, nuestros objetos, etc. S/20, D/21, S/27, D/28 octubre y S/10 noviembre. 10 a 14 h.

cchsn@madrid.org - 918689530 - Avda. de la cabrera, 96 - 28751 La Cabrera (Madrid)

Esta programación puEdE Estar sujEta a cambios, consultEn la programación mEnsual En www.madrid.org/clas_artEs/

CINE

The Fighter Adultos (NO RECOM. MENORES DE 12 AÑOS) 114 min. Dirección: David O. RUSSELL, 2010 (EEUU) V/5 octubre, 19.00 h. versión doblada y 21.00 h. V.O.S., Auditorio

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Memoria Celular: Unidos por un Órgano ¿Pueden las células guardar recuerdos y preferencias? Durante las dos últimas décadas, diversos estudios y divulgaciones, tanto científicas como profanas en la materia, han dedicado innumerables páginas a la descripción de los efectos producidos entre personas receptoras de un órgano objeto de transplante. Un gran número de investigadores plantean la hipótesis de que los cambios en la personalidad de los trasplantados de órganos se deba a un tipo de memoria celular

Son cuantiosas las historias y novelas que relatan acontecimientos de este tipo. No en vano, ya en una leyenda milenaria de origen chino se narra como a dos combatientes, tras sufrir graves enfermedades, se les practicó un intercambio entre sus corazones. Cuando los guerreros regresaron a sus hogares, sus esposas, no fueron capaces de reconocerles, cada uno volvió a la casa del dueño del corazón que portaba. Si bien partimos de una historia de fantasía y de dificultosa credibilidad, ella nos puede conducir a experiencias que han sido y están siendo estudiadas en la actualidad. Alguna de estas experiencias han sido analizadas en profundidad por científicos de varias zonas del planeta. En concreto, son destacas las realizadas por el grupo de doctores Paul Pearsall de la Universidad de Hawai, Gary Schwartz y Linda Russek, de la Universidad de Arizona, los cuales revisaron y estudiaron diez casos de trasplantes de corazón o corazón-pulmón en los cuales los pacientes informaban de “cambios en las preferencias de la comida, la música, el arte, preferencias sexuales, recreacionales, e incluso de profesión, así como casos específicos de percepciones de nombres y experiencias sensoriales relacionadas con sus donantes”. 14

Pero no sólo ellos han descrito tales fenómenos, el diario de Gran Bretaña Mail informó que Sonny Graham de Georgia se enamoró de la esposa de su donante y se casó con ella después de un trasplante de corazón. Doce años más tarde, Sonny se suicidó de la misma forma que lo hizo su donante. En otro artículo posterior en el diario Mail se escribe que un hombre llamado William Sheridan recibió el corazón de un artista que murió en un accidente automovilístico, y de pronto era capaz de realizar hermosos dibujos de fauna y paisajes. Incluso podemos encontrar bibliografía en primera persona de tales efectos. En este sentido, Claire Sylvia, trasplantada en 1998, en “Un Cambio de Corazón: Una Memoria”, cuenta cómo después del trasplante de corazón empezó a gustarle la cerveza, el pollo frito y el pimentón verde, gustos provenientes, todos y cada uno de ellos, tal y como describe ella misma, de su donante. Por tanto y si seguimos todas estas indicaciones, la evidencia parecería demostrar que nos hallamos ante un cierto tipo de memoria celular, que permitiría grabar, en cada palmo de nuestro cuerpo, gustos y aficiones personales.

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Ante tales aspectos, la ciencia no podía mantenerse impasible, es por ello que se han tratado de buscar, labor que aún no ha cesado, explicaciones plausibles de dicho fenómeno. Todos los datos parecen indicar que, y adoptando una postura puramente racionalista, a pesar de las estrictas normas de confidencialidad que se establecen alrededor de la identidad del donante, no es infrecuente que al receptor del órgano en cuestión le lleguen algunos detalles de la vida de la persona que les “ofrece” su órgano. Durante las conversaciones entre el personal del hospital, o incluso por filtraciones de información, no son aislados los hechos en los cuales se producen tales circunstancias. A ello hay que sumarle el propio desencadenamiento psicológico de los receptores y las variables condicionantes de cada caso. Si el paciente proviene de una historia larga de enfermedad y espera de un órgano, las repercusiones psicológicas de los mismos podrían viajar desde la culpa, a la angustia de la espera, lo cual, una vez realizada la intervención les podría llevar a fantasear sobre el origen de su corazón, riñón, etc. Otra posible explicación parece apostar por los propios efectos secundarios de los inmunosupresores. Estos son los

medicamentos que han de tomar los pacientes transplantados durante toda su vida post-transplante, para evitar así un posible rechazo, dado que cuando un transplante es efectuado, el organismo receptor identifica al nuevo órgano como algo extraño y desencadena un respuesta inmune que tiene como consecuencia la inflamación y destrucción de los tejidos transplantados. Esta medicación, tomada tal y como se ha descrito, de por vida, puede producir diversos trastornos de índole psicológica como ansiedad, irritabilidad, pérdida de memoria y concentración, hasta cuadros más graves de delirios o derivaciones esquizoides y alucinaciones, las cuales podrían explicar los casos anteriores. Racional o irracional, científico o filosófico, todavía la evidencia no nos permite dictaminar si este tipo de memoria, celular, realmente existe.

Texto: Verónica Álvarez Gonzalo Licenciada en Psicología - Diplomada en Fisioterapia Colegiada nº 4629 Ilustración: Luis David Gómez 15

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El Rostro del Miedo, © Óscar Leiva

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Israel Ticas: “el abogado de los muertos”

Las Maras: Una Tregua Trampa Dimos con él casi por casualidad. Un gran amigo periodista de El Salvador, Carlos Dada, nos dijo tomando café con él, que no podíamos irnos de su país sin conocer a Israel Ticas. El único fiscal y antropólogo que se atrevía a desenterrar los cadáveres de las maras. Su testimonio podría ser fundamental para tener una idea más definida de lo que allí estaba sucediendo. Él lo llamó el “abogado de los muertos”

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Un hombre muerto

“… La mara Salvatrucha ya le ha intentado ejecutar dos veces pero, de momento, ha tenido suerte…”

Israel Ticas. Abogado-Forense

Sin dudarlo apunté su teléfono y le llamé. Parecía un hombre muy afable, enseguida nos invitó a su próximo trabajo. Justo al día siguiente Ticas había quedado con la policía científica de El Salvador para desenterrar un posible cadáver. Sin dudarlo aceptamos. Quedamos con él a las 7 de la mañana. Era un camino largo. Dos horas y casi 200 km al norte de la capital, en el municipio de San Vicente. En un pueblito llamado San Sebastián. Desde allí una persona anónima había llamado a la policía para decirle que había visto a varios integrantes de la mara Salvatrucha descuartizar y enterrar a un joven de apenas 22 años. Casualmente en el mismo pueblo había desaparecido un joven de las mismas características. Fuimos en taxi hasta la Universidad donde Israel Ticas da conferencias y allí, media hora más tarde, apareció con un 4x4 destartalado, lleno de aperos y material forense. Abrió la puerta y nos hicimos sitio como pudimos en el interior del vehículo. Casi sin acomodarme Israel Ticas me dio un cuaderno del

que, según él, podría extraer mucha información. Fue abrir la primera página y las ganas de vomitar aparecieron con fuerza. Eran escenas de crímenes. Toda su vida en espeluznantes fotografías. Quince años de trabajo como forense lleno de barbaridades: cabezas cortadas, brazos amputados, vaginas reventadas… Y todas las víctimas menores de 25 años. Yo no podía dejar de mirar aquellos expedientes y él no paraba de hablar. Cuando volví al mundo de los vivos le pregunté cómo podía seguir así, con todo esto a su alrededor. Enseguida me di cuenta de que Israel Ticas amaba su trabajo. Un trabajo duro, desagradable y solitario. Recorre el país sin escolta, con la única protección que le da un revólver escondido en su cuerpo y del que nunca se separa. La mara Salvatrucha ya le ha intentado ejecutar dos veces pero, de momento, ha tenido suerte. De poco o nada le ha servido tener hasta las fotos de sus verdugos. La policía está desbordada y tampoco tiene mucho interés en ayudarle. Es un héroe anónimo. De esos que te encuentras sin ningún

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Douglas tiene 20 años y 20 asesinatos a su espalda. El primero con 8 años. Tiene 20 tatuajes por todo su cuerpo, el número 18 demuestra lealtad a la mara. En El Salvador hay dos maras dominantes: la MS y la Mara 18

“… Los tatuajes que recorren su cuerpo, antes eran un símbolo de pureza, de fuerza dentro de la mara. Douglas reconoce que ha sufrido para conseguirlos. Uno por cada hombre muerto. Ahora le delatan como asesino…” tipo de reconocimiento pero que sabes, tarde o temprano, que dará su vida por su trabajo. Es la primera vez en mi trayectoria profesional que sentí estar hablando con un hombre muerto. Por eso es importante su testimonio. Porque sabe de lo que habla y no se esconde.

Cadáveres desenterrados Casi dos horas después de iniciar el viaje llegamos a San Sebastián. Sin bajarnos del vehículo, recorrimos sus calles, enseguida nos damos cuenta de que la MS, la mara Salvatrucha, domina este territorio. Las pintadas en las paredes de las casas y los muros les delatan. Nos bajamos del vehículo y unos policías nos escoltan hasta el interior de la casa en la que, supuestamente, se cometió el crimen. Son viviendas individuales, pequeñas chabolas de cemento con un patio en su parte posterior. Allí el inquilino, un alcohólico, tenía su letrina y, según la llamada anónima, varios jóvenes pertenecientes a la MS enterraron a un joven. Mientras se ponen manos a la obra, intentamos

grabar otra casa abandonada situada a escasos 5 metros de la principal. Los policías insisten en acompañarnos. No quieren que vayamos solos, es peligroso. Cuando miramos alrededor vemos a jóvenes, como postes, vigilando nuestros movimientos. Chivatos. No estamos solos. Volvemos al interior. La policía ha empezado a escavar. Israel Ticas ha detectado salpicaduras de sangre en el muro del patio. El inodoro ha sido arrancado y colocado en otro lugar. La tierra estaba removida. Los indicios para Israel son muy claros. Mientras su equipo trabaja excavando el cuadrante señalado por el fiscal, Ticas sabe ya cómo se va a encontrar el cadáver. Cada mara tiene sus “costumbres”. Estará cortado en varios pedazos: cabeza, brazos, piernas y torso. Y todo mientras estaba vivo. Para los miembros de una mara, la decisión de ejecutar a un compañero siempre tiene como trasfondo la traición. Algunos pierden la vida porque, cuando son enviados como mensajeros a recaudar el dinero de la extorsión, no entregan toda la canti-

Douglas es un "testigo criteriado", Confiesa sus crímenes a la policía y ésta le protege para que no le maten

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El cuerpo de la víctima estaba enterrado a 3 metros de profundidad en una fosa séptica

Israel Ticas es el único antropólogo-forense que se atreve a desenterrar los cadáveres que dejan tras de sí la maras. Ha desenterrado ya 621 cadáveres de las maras

“… Toda su vida en espeluznantes fotografías. Quince años de trabajo como forense lleno de barbaridades: cabezas cortadas, brazos amputados, vaginas reventadas… Y todas las víctimas menores de 25 años…”

dad al líder. Otros, simplemente, por comenzar una relación de pareja con alguien de la mara contraria. O, como en el caso de este joven asesinado, por regresar de Estados Unidos pidiendo ser el líder. Sus compañeros le recibieron con salvas y celebraciones. Consiguieron emborracharlo y lo ejecutaron lentamente. Para Israel Ticas estos jóvenes tienen sed de sangre. Nos cuenta el caso de un “marero” al que él interrogó. Había matado a sangre fría a 160 personas. Recuerda cómo se ponía de rodillas suplicando a la policía que le dejaran salir 5 minutos a la calle para matar. Su cuerpo, su mente lo necesitaba. Para Israel Ticas ya no hay nada que le sorprenda. Las mujeres, nos cuenta, son especialmente torturadas y denigradas por las maras. Los cadáveres de las jóvenes asesinadas por ellos aparecen con signos de violación grupal, latas de coca cola en la vagina, palos y hasta piedras. Cuando estamos a punto de terminar la entrevista, un policía encuentra lo que puede ser el cadáver. Israel Ticas acude, es su turno. Ahora hay que ir despacio. Hay que desenterrar el cuerpo con cuidado para que no desaparezca ninguna prueba. Llevamos más de 20 horas excavando. El olor empieza a hacerse insoportable. Ni el vicks vaporups consigue alejarnos de él. Esperamos fuera, en el interior de la casa. Nos sentamos con el resto de policía que vigila la vivienda. Allí nos damos cuenta de lo habitual que es para ellos todo esto. Me miran, se ríen. Bromean con la cena de esa noche. Quizás pollo... tal vez carne... Nosotros les miramos horrorizados y ellos ni se inmutan. ¿Cuántos lle-

varán ya?, me refiero a cadáveres desenterrados. Para ellos es un día cualquiera, para nosotros un horror de día. Tras 24 horas todo se confirma. Un tatuaje en el torso identifica el cadáver como el joven desaparecido. Su madre y su hermana esperan fuera. Israel Ticas habla con ellas. Un mal trago al que no deja de acostumbrarse.

Douglas, “testigo criteriado” Volvemos a casa, al hotel. En el camino de vuelta Israel Ticas no deja de señalar a ambos lados de la carretera. Ya tiene tumbas localizadas, cadáveres esperando a ser descubiertos. Y sólo esta él. Por eso Ticas nos confiesa que no cree en la tregua. No está de acuerdo con los datos oficiales de la policía en los que se habla de una reducción en los asesinatos de 20 a 5 diarios. Dice que las maras están mintiendo, que lo único que han hecho es ocultar los cadáveres en enterramientos clandestinos, pero que siguen asesinando. Mientras habla con nosotros su móvil no deja de sonar. Son madres angustiadas. Más de un centenar. Sus hijos, adolescentes, han desaparecido y sólo él puede ayudarles. Y cada vez son más. Nos confiesa que su teléfono no deja de sonar, día y noche, y no es capaz de apagarlo. Él también es padre y sabe lo que están sufriendo. Intenta mantenerse frío, pero es difícil que no te roce el corazón. Para Israel la vida de una persona no termina cuando muere. Hay que rendirle homenaje. Sus madres se merecen encontrarlo y darle sepultura. ¿Dónde está la tregua?

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En El Salvador hay más de 100.000 jóvenes armados que pertenecen a las maras. Para pertenecer a una mara tienes que pasar por la clica, varios minutos de patadas y golpes de tus futuros compañeros

Al día siguiente y, con el malestar todavía en el cuerpo tras lo vivido la jornada anterior, decidimos seguir las instrucciones de Israel Ticas. Llamamos a un amigo, Eduardo, policía secreta de El Salvador. Desde que en marzo de 2012, hace 6 meses, las maras establecieran un alto el fuego momentáneo, la policía ha puesto en marcha una figura a la que llamaban “testigo criteriado”. Ofrecían protección a los jóvenes dispuestos a abandonar la mara. Eduardo nos ofrece la posibilidad de conocer a uno de esos muchachos y aceptamos. La cita tenía que ser de noche. Quedamos en una gasolinera a las afueras de San Salvador y él mismo nos guió hasta un piso franco, en una barriada de O papa. Allí, desde hacía tres meses se ocultaba, un joven de 20 años, Douglas. Antes de entrar el policía me aconseja que me tape el tatuaje que llevo en la espalda. Puede traerme problemas. Estar marcada en El Salvador significa pertenecer a un grupo violento. Puede incomodar a nuestro entrevistado. Entramos. Con lo joven que es su imagen te impacta nada más verle. Desde los 8 años había perte-

necido a la mara 18. Su padre les había abandonado y su madre, con apenas 1 dólar diario, era incapaz de sacarles adelante. Douglas reconoce que cuando salía a la calle a jugar, como cualquier chico de su edad, sentía envidia por aquellos muchachos que se divertían cerca de su casa. Recuerda que se reían mucho. Él envidiaba todo aquello y un día se acercó. Hasta aquí Douglas no era diferente al resto de jóvenes salvadoreños. El Salvador es un país de contrastes. Puedes pasear tranquilamente por Centros Comerciales que nada tienen que envidiar a los más lujosos espacios de ocio estadounidenses y, sólo con cruzar la carretera, encontrarte a familias con once hijos viviendo en auténticas chabolas. Por desgracia un caldo de cultivo idóneo para las maras. Cuando estos jóvenes, por inocente curiosidad, entran en contacto con ellos, su vida ya sólo tiene una única dirección. Douglas era un chico normal, como otro cualquiera, pero su soledad le llevó a querer experimentar. Quería ser importante y cuando la mara le exigió matar a una persona para poder formar parte de

“... es el modus operandi de su mara. Normalmente, me dice, cortan a sus víctimas en 9 trozos, lo hacen porque quieren que sufran, para ellos son traidores que se merecen morir así...”

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“... Salió de noche con un nombre apuntado en un papel, no le conocía de nada, no sabía si era bueno o malo, pero apretó el gatillo. 12 años después todavía se acuerda de esa sensación...”

ellos, no lo dudó. Salió de noche con un nombre apuntado en un papel, no le conocía de nada, no sabía si era bueno o malo, pero apretó el gatillo. Doce años después todavía se acuerda de esa sensación, aunque enseguida lo aparta de su memoria. Había matado a un ser humano sí pero pronto se dio cuenta de que aquello le daba rango, por primera vez era alguien importante y eso para él era suficiente. Desde entonces ha violado, ejecutado y enterrado a 20 personas. Cuando nos cuenta todo esto, sus ojos no muestran dolor, ni siquiera arrepentimiento. Para él matar se ha convertido en un oficio. Reconoce que a partir de 10, su cuerpo ya le pide seguir matando. Durante toda la entrevista intento no herir sus sentimientos. Mis preguntas son directas. Quiero saber cómo es posible que una persona, un joven con apenas 20 años sea capaz de torturar y matar con esa crueldad. Pero me doy cuenta de que sus respuestas son planas.

Un tatuaje por cada asesinato No tiene ningún problema en relatarme cuál es el modus operandi de su mara. Normalmente, me dice, cortan a sus víctimas en 9 trozos, lo hacen porque quieren que sufran, para ellos son

traidores que se merecen morir así. Sientes que se recrea explicando sus técnicas. Para evitar que ninguno de los participantes en el horrendo crimen pueda “chivarse” todos participan en el ritual. A veces los atan con una cuerda a un árbol y por el otro extremo al cuello y empiezan a dar vueltas, hasta que su víctima muere ahogada. Para ellos es como una fiesta, bebida, droga, todo se comparte. Y una vez enterrado buscan a su próximo candidato. Recuerdo que mientras él narraba sus bienaventuranzas, mi cabeza ya estaba al límite. Mis ojos no eran capaces de ver lo que tenían delante. No sabían si reconocer en él a un monstruo o ver con tristeza a un joven derrotado por la vida, sin ninguna oportunidad más que la de haber nacido. Un inocente en una sociedad que le había dado la espalda. Reconozco que es difícil llegar a esa conclusión. Lo primero que se te pasa por la mente es odiarle. Cuando le ves mirando sus “hazañas”, los cuerpos desmembrados de sus víctimas y esa actitud que no puede o no quiere permitir que asome un ápice de humanidad, te descubres pensando que no merece vivir. Que sólo un animal carente de sentimientos es capaz de llegar a eso pero luego te acuerdas de lo que escuchaste días atrás. Alguien que está acostumbrado a

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Niña amenazada

Calle Crimen

“... Me paro y pienso: es la segunda vez en dos días que siento estar hablando con un hombre muerto…” tratar con ellos y que los entiende quiere dejar algo muy claro “ aquellos jóvenes asesinos no se trajeron de marte, no son extraterrestres, son jóvenes salvadoreños a los que todos les hemos fallado. A los que nunca hemos sabido trasmitir que nos importan”. Ahora no podemos llevarnos las manos a la cabeza, es el momento de actuar. Son nuestro futuro y está en peligro. Pero, escuchando a Douglas, la esperanza es escasa. Él mismo nos lo dice. Los tatuajes que recorren su cuerpo, antes eran un símbolo de pureza, de fuerza dentro de la mara. Douglas reconoce que ha sufrido para conseguirlos. Uno por cada hombre muerto. Ahora le delatan como asesino. Sus propios compañeros le buscan para matarlo y su gente lo rechaza por su pasado violento. Hay que borrar su rastro, igual que desandar lo andado. Pero todos sabemos que eso es difícil. Douglas su mujer y su hijo recién nacido vivirán escondidos durante años. Una máquina borrará sus señales, pero ni siquiera así estará seguro. Las maras no permiten deserciones. Antes podían desaparecer tras el abrigo de la Iglesia o pagando una cantidad de dinero. Ahora la cosa ha cambiado. La tregua no podrá salvar a todos. Daños colaterales de una guerra cruel y sin sentido. Me paro y pienso: es la segunda vez en dos días que siento estar hablando con un

hombre muerto. Y por si yo dudaba de aquello, Douglas, 20 años, más joven que yo me lo confirma. En su mano una señal, grabada a fuego en sus múltiples idas y venidas a la cárcel. Es la señal del que ya no espera nada. En la vida de todos dice Douglas hay tres caminos, el hospital, la cárcel y el cementerio… Para él la vida ha ido demasiado deprisa. Su tren sólo permite una última parada. Tras una hora intensa de entrevista volvemos al hotel. Mudos por lo que hemos vivido estos dos últimos días. Vinimos a El Salvador con ganas de ver con nuestros ojos que la tregua, por fin, había acabado con 20 años de lucha. Pero no es tan fácil, en un país donde, según fuentes policiales, hay cerca de 100.000 jóvenes armados, hay que trabajar mucho. El Salvador tiene ahora su momento. Una pequeña semilla que permitirá con la fuerza de todos acabar con tanta violencia. Ahora hay que ponerse de acuerdo. Quizás sea lo más difícil. Los familiares de las víctimas claman justicia y no están dispuestos a que los asesinos sean capaces de borrar “oficialmente” su pasado. La Iglesia pide clemencia y un trato humanitario. En medio un pueblo demasiado tiempo arrodillado ante el miedo.

Texto: Gurutze Gutíérrez Cuesta

Las maras marcan su territorio con pintadas en los muros

Los "Destroyer" son casas que los mareros ocupan por la fuerza convirtiéndolos en su hogar temporal

Los forenses preparan las bolsas para trasladar en cadáver descuartizado del joven de 22 años

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En el número 18 (junio, 1996) de la extinta FMR (Franco María Ricci, revista bimestral de arte y cultura de la imagen) se incluía un relato inédito-inédito hasta entonces, como es natural- de Italo Calvino (1923-1985) el autor de la “Trilogía de nuestros antepasados” convendría hacer algún comentario

Nació en Santiago de las Vegas (Cuba). Su padre era ingeniero agrónomo, su madre licenciada en Ciencias Naturales y se proclamaban librepensadores. Esta influencia va a ser determinante para la creación literaria de Calvino. Después de una azarosa vivencia durante la II Guerra Mundial, se matriculó en Letras y se afilió al Partido Comunista Italiano. En el 47 publica su primera novela (Il sentiero dei nidi di ragno), en el 49 un volumen de cuentos (Ultimo viene il corvo). Aunque siempre fabulador, Calvino en sus primeras obras es básicamente un neorrealista. En el 52, abandona la literatura social para adentrarse en el mundo fantástico.

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Capaz de ser leída desde diferentes perspectivas la trilogía “I nostri antenati” (Nuestros antepasados) es una fascinante colección de tres volúmenes: “Il visconte dimezzato”, “Il barone rampante” y “Il cavaliere inesistente” cuya traducción en español me parece innecesaria. No siendo prolijo, reseñaré una obra del 69, “Il castello dei destini incrociati” (El castillo de los destinos que se entrecruzan) construida en base a la combinatoria de las cartas del Tarot. Esta obran fascinó a Borges, que la incluyó en su magnífica Biblioteca de Babel. La admiración era mutua, por cierto. En 1986 aparece el primer libro póstumo de Calvino: “Sotto il sole giaguaro” (Bajo el sol jaguar) editado por Garzanti. Curiosamente, la revista FMR-Franco María Ricci- edita en su versión española del año 1992 (número 6) el cuento “El sabor de los saberes” traducción hábil del cuento original de Calvino “Sapore, sapere” que la propia FMR considera inédito. Este cuento se llamará posteriormente “Sotto il sole giaguaro” El primer libro póstumo de Calvino, trata o trataba de tratar de los cinco sentidos. Tres son los cuentos completados por el autor: “Il nome, il naso” (olfato), “Sotto il sole giaguaro” (gusto) y “Un re in ascolto” (oido) Calvino considera con Remo Bodei, que los sentidos del olfato, tacto y gusto son de difícil “comunicabilidad”, contrariamente la vista y el oído, son, digamos, públicos. Sobre esta base enunciada por Proust, Calvino va más allá y desarrolla un texto fascinante que es un verdadero tratado de cocina mexicana, ya que la acción se desarrolla en este país. Los protagonistas, una pareja cuya atracción sexual no pasa por el mejor momento, descubren entre recetas, que la gula y la lujuria son entidades complementarias. Pero tras este planteamiento primigenio, se oculta el placer de devorarse:

“Buscaba la mirada de Olivia, que iba sentada frente a mi; pero, bien por los saltos del jeep o el desnivel de nuestros asientos, noté que mi mirada se detenía no en sus ojos sino en sus dientes (tenía los labios entreabiertos en una expresión absorta), dientes que por vez primera me era dado ver no como el relámpago luminoso de una sonrisa, sino como instrumentos más adecuados a su función: hundirse en la carne, desgarrar, cortar.” Una historia de amor entre una monja y su confesor, reflejada en un cuadro de la época colonial, es el comienzo de la cadena alimenticia de cuerpos y almas. La monja preparaba exquisitos platos a su confesor, que lujuriosamente satisfacía su gula. Es más, no era la monja quien preparaba las viandas sino sus sirvientas indígenas, costumbre muy extendida entre las monjas criollas, normalmente hijas de ricos hacendados.

Italo Calvino

Olivia, nuestra protagonista, intuye que las sirvientas de la monja, preparaban la carne de cerdo, con los mismos misteriosos componentes (chiles, calabazas, especies como el “xilantro”) con que sus antepasados preparaban la carne humana (que, qué casualidad, parece que se parece a la de cerdo). Los antiguos mexicanos, sacrificaban a multitud de prisioneros, esclavos e incluso miembros de la comunidad, que tenían el dudoso honor de ser escogido para ser muertos. El profesor Botella (Director del Laboratorio de Antropología Física de la Universidad de Granada) señala que el canibalismo sistemático no podía implicar solamente a los sacerdotes, sus ayudantes o el rey y sus pares. La cantidad de herramientas, fabricadas con huesos humanos, es suficientemente grande como para suponer que toda la comunidad participaba de la carne humana.

Portada de el Libro Bajo el Sol Jaguar de Italo Calvino

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A México el canibalismo llega desde Asia. Aquellos que atravesaron el estrecho de Bering, ya lo practicaban. Pero volvamos a Italo Calvino. “…lo que no se llevaban los buitres… ¿qué hacían con ello? Los ojos de Salustiano dirigieron a Olivia un centelleo de entendimiento, y entonces comprendí también la intención que ocultaba la pregunta…”

Ilustración de un banquete canibal

Sacrificios

Fray Bernardino de Sahagún 30

“…Quién sabe… Los sacerdotes… también eso formaba parte del rito… A decir verdad se sabe poco… Eran ceremonias secretas…Sí, la comida ritual… El sacerdote asumía las funciones del dios…”

surrealista, que Calvino ya había explorado en la trilogía. “El plato que nos habían servido se llamaba gorditas pellizcadas con manteca, literalmente. Yo me ensimismaba devorando en cada albóndiga toda la fragancia de Olivia mediante una masticación voluptuosa, una vampiresca extracción de jugos vitales, pero observaba que en lo que debía ser una relación entre tres términos-Yo-Albóndiga-Olivia-, se introducía un cuarto que asumía un rol dominante: el nombre de las albóndigas. Era el nombre de “gorditas pellizcadas con manteca” era lo que yo paladeaba sobre todo, y asimilaba y poseía.”

La insistencia de Olivia, tropieza finalmente con el hermetismo de su interlocutor-Salustiano- naturalmente un descendiente indígena.

Después del ritual caníbal, la pasión vuelve a la pareja y esa noche hacen el amor, después de un largo periodo de abstinencia.

Pero la verdad es que sí sabemos cómo se cocinaba la carne humana. Los monjes españoles, durante la Conquista y la Evangelización nos dan bastantes pistas. Por ejemplo sabemos que jamás la consumían asada. También sabemos que así como el corazón de la víctima era arrancado “in vivo” luego era quemado en el fuego del altar. La sangre no se aprovechaba, de facto se salpicaban paredes y escaleras con ella, en tal cantidad que la capilla principal tenía las paredes negras. El ritual de descuartizamiento de los cuerpos, descrito por los frailes, ha quedado corroborado por las pruebas forenses sobre los huesos estudiados.

Al otro día ambos comen juntos bajo una pérgola frente a una pirámide sacrificial. Ambos movían parejos los dientes y sus miradas de serpiente se clavaron una en la otra.

Los dibujos que ilustran la “Historia General de las cosas de Nueva España” del eximio Fray Bernardino de Sahagún, son suficientemente esclarecedores. Una completísima enciclopedia de Anahuac (así llamaban los aztecas a su tierra), en español y en lengua náhuatl. En la maravillosa recreación caníbalsexual que nos presenta Calvino, la antropofagia intelectual de la pareja protagonista, desencadena una situación

“Serpientes ensimismadas en el ansia de engullirnos recíprocamente, conscientes de ser engullidos a la vez por la serpiente que a todos nos digiere y asimila sin cesar en el proceso de ingestión y digestión del canibalismo universal que deja su huella en toda relación amorosa y anula los límites entre nuestros cuerpos y la sopa de fríjoles, el huacinango a la veracruzana, las enchiladas…” Bellísimo texto de Calvino. Que empieza en estructura borgiana, pero acaba más benévolamente, más como un Papini cansado. Cómo descubrir el amor a través de la antropofagia. Inquietante pero…¿nunca han dicho de una hembra atractiva, que está “para comérsela”? No mientan.

Tamal de elote Esta receta pudo ser muy bien una de las que los aztecas utilizarían para ingerir

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carne humana. Hoy en día se compone de una fina sémola de maíz dulce con carne de cerdo picada y picantísimo ají, todo hecho al vapor y envuelto en una hoja también de maíz. Según Calvino los acompañaron con chiles en nogada: pimientos rojos con salsa de nueces, entre amargos y dulzones.

Definiciones.

Canibalismo

- Caníbal. (de caríbal) .Adj. Antropófago.U.t.c.s. 2.Se dice de los salvajes de Las Antillas, que eran tenidos por antropófagos. U.t.c.s. Dicho de un hombre: cruel y feroz. Dicho de un animal: que come carne de otros de su misma especie.

En psicología, el canibalismo se describe como el resultado de impulsos agresivos orales no controlados. Un acto antisocial originado por el deseo de dominación. Freud indica que estos rituales se basan en el concepto de que tortura, sacrificio y canibalismo son expresiones de los instintos de amor y agresividad. Aquí Calvino enlaza sutilmente su historia. Desde el punto de vista del canibalismo ritual, parece ser que tiene que ver con la acumulación energética de los humanos que puede ser aprovechada por otros humanos para expandir la conciencia. Que fueran los dioses los que se alimentaban de sangre o carne humana quizás ponga de manifiesto que esas teogonías fueron creación humana, es decir los dioses reflejan los íntimos temores y su posible solución por parte de los que los crearon. En el caso de los guaraníes (y en cierto modo también en los mesoamericanos) devorar a un guerrero valeroso era un honor que se reservaba a los guerreros de primera categoría. El agotamiento específico de los niveles de proteínas en las regiones mesoamericanas –gravísimo descenso de recursos animales tras el periodo glacial- hace sustentarse la teoría más prosaica que la que apoya la idea religiosa. Durante el siglo XV la demanda biológica de carne debió ser muy poderosa. Además siempre hubo escasez de todo tipo de grasas.

Para centrar las ideas veamos cómo define el DRAE dos conceptos complementarios: - Antropófago,ga. (del latín anthopophagus y este del griego). Adj. Dicho de una persona: que come carne humana. U.t.c.s.

Es decir un tigre de Bengala es un eventual antropófago y un caníbal en épocas de hambre. Los mesoamericanos eran antropófagos y caníbales. La palabra caníbal indica una situación geográfica: proviene del idioma taino, de la etnia arawak. Cuando Colón llegó a La Hispaniola, comprobó con horror cómo los caribes atacaban a los arawaks para capturar niños a los que castraban y criaban para comérselos.

Tamañ de Elote

Bibliografía y agradecimientos. El Universal. Agosto,13.2007. Caníbales y Reyes. M.Harris. FMR. Ed. Española. 1992. El sabor de los saberes. I.Calvino. FMR. Ed. Española. Para Estudio histórico-crítico de “Historia general de las cosas de Nueva España” B.de Sahagún. Pietro Corsi. Tótem y tabú. S. Freud. Anaya. Bajo el sol jaguar. 1988(2010) Aurora Bernárdez para Siruela. Dizionario dei Sinonimi. Niccoló Tomaseo. (s.f.) Nuestros antepasados. Esther Benítez para Siruela.

Texto: Antonio Terán y Pando Canibalismo 31

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¡Buf! Estoy como de escayola, como de plexi-glass. Y es por la cantidad de basura que llevo tragándome últimamente. Hay como un tsunami de farfolla, solo se ven espantajos de todos los colores emporcando el horizonte. Un horizonte lleno de payasos gigantes, que me dan mucho miedo. De ballenatos de jabón, resbaladizos, pringosos y que encima se llevan la pasta o te la dejan a deber. Pues sí…la cultura es una cosa de élites -léanse a Vargas Llosa-. Y a joderse. La cultura necesita de trabajo intelectual, de ocupación diaria, de interés brillante, de voluntad y ganas y de ilusión y si no tienes todo eso y muchas más cosas, pues te péen. Y no llegas. Y es tu culpa. Y no es lo mismo entretenimiento que cultura. Que no, torpe, que no. Agarrado a un salvavidas, me mantengo a flote. Bonito este salvavidas…se trata de un delicioso tomo primoroso de la revista “Mundo Gráfico” (que nace en 1894) Revista Popular Ilustrada, dedicada al infausto año de 1912. Es decir 100 años de boomerang, porque este 2012 es tan infausto como aquel. María Dolores Rodríguez ha tenido la presencia de ánimo, la paciencia y el acierto sortudo de recopilar todos los números, a modo de facsímil, que correspondieron a aquel año 12 y ponerlos en nuestras manos, fielmente reproducidos y bellamente encuadernados. Fue el año en el que se hundió el Titanic, el centenario de la Constitución Española, el asesinato de Canalejas y de las expediciones de Scott y Amundsen. Casi nada. Una delicia. Los anuncios publicitarios de la época (Petróleo Gal, Pilules Orientales para las tetas, Tintura Víncitor contra la calvicie o un nota autotitulado Profesor Radja que conocía el porvenir y el pasado y todo el rato y al mismo tiempo) son absolutamente impagables. Claro que el “Gran Invento Gramofónico: máquinas parlantes sin cuerda, sin aguja y sin bocina” es lo más de lo más. Imprescindible para periodistas, peluqueros, visionarios, melómanos, profesores, lampistas, cesantes e incluso para farmacéuticos. No lo encontrará en las librerías: conecte con esta revista. Las fotos son espléndidas, by the way. Muy ilustrativo “Las excelencias del cerdo” de mi amigo Ismael Díaz Yubero, del cual no es necesario decir nada más que es un número uno de la gastronomía patria, como es sabido. Todo lo que siempre

quiso saber del puerco y nunca preguntó, por pacato o por finolis. Debe ser facilísimo ser comentarista político. Cada vez hay más. Como el jaramago. En cambio de ópera o de ajedrez hay poquísimos. ¡Qué pereza me dan los reputados politólogos! Uno de estos días fui cambiando de canal en la tele y en todos había tertulias políticas… ¡En todas! Esto me produjo una eventración dolorosísima que solo se resolvió después de un atroz meteorismo. Y a cada pedo, recordaba a un comentarista, tertuliano o blablarrero. El clásico de esta vez es muy moderno: “Erótica Hispánica” del inefable Xavier Domingo, que nos dejó hace años. De la colección Ruedo Ibérico (que estaba en París, por razones de censura) se editó en 1972. Es muy verde. Muy verde. Pero fantástico. Desde el punto de vista antropológico es una pieza importante. Domingo, con lenguaje explícito, lo publicó en francés en el 66. Creo que se ha abierto una Facultad donde durante tres años e intensamente, solo se imparte una asignatura: hacer oes con canutos. ¡Colosal! Hasta pronto.

Texto: Antonio Terán. Ilustración: Aurora Terán

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( s ) o r u a t ino

Homenaje a Picasso II

Por segundo año consecutivo el Ayuntamiento de Buitrago del Lozoya y la Fundación Manantial de Cultura, organizan un homenaje a Picasso y al que fue su barbero personal y amigo, Eugenio Arias, gracias al cual el pueblo de Buitrago es poseedor del único museo dedicado a Picasso -o mejor decir, a la amistad entre el genial artista y su barbero- en la Comunidad de Madrid, con la obra que Picasso regaló a Arias durante la estancia de ambos en Vallauris (Francia).

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Daniel Branchard. Cerámica

Estos eventos forman parte de una campaña de divulgación y promoción de la preciada joya que es el Museo Picasso, y pensando en su posible futura ampliación con la obra que guarda Pedro, el hijo de Eugenio Arias, heredada de su padre, y que, igualmente, desea se quede en Buitrago. A todo ello se le añadirían las piezas que los artistas participantes en estas exposiciones están cediendo generosamente para tal fin, todas ellas inspiradas en la amistad Picasso-Arias. La temática de la exposición ha sido, como reza el título del presente escrito, “Minotauro(s)”, personaje mitológico muy utilizado por el maestro en sus dibujos y pinturas. Participan, conjuntamente, artistas plásticos de la mencionada ciudad francesa y de la Sierra Norte de la comunidad madrileña, creando así un puente de amistad Vallauris-Buitrago, continuador de la vivida entre el artista y el barbero. Estos son los nombres de los artistas participantes: Claude Aiello, Jean-Pierre Dissard, Andelu, Daniel Branchard, Carbou, Gerard Crociani, Catherine Ferrari, Guy Gautier, Marcel Giraud, Marc Piano, José Luis Javaloyes, Federico Eguía, Ma-

Marc Piano. Cerámica

Claude Aiello y Jean-Pierre Dissard. Cerámica

José Agulló. Pintura 37

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nuel Moreno, Federico Gómez y, quien esto escribe, José Agulló. Interesantes pinturas, esculturas y cerámicas componen la muestra, con una obra, al menos, dedicada al Minotauro y el resto temáticas personales de cada artista. Calidad, creatividad, expresión y belleza inundan la Sala de Exposiciones Municipal de Buitrago del Lozoya, en una instalación imaginativa y dinámica, donde cada obra brilla en su individualidad y espacio, al tiempo que es arropada por el conjunto total de piezas.

Gerard Crociani. Cerámica

Carbou. Escultura

El año anterior el tema fue la “Amistad” entre los protagonistas del homenaje, y la exposición se compuso, mayoritariamente, de cerámica. En aquella ocasión participaron, aparte de los ceramistas franceses, algunos de los cuales han repetido en el actual evento, los artistas de la Sierra Norte: Isabel Micaela, Elena Canencia, Ricardo Martín y Luis Berrutti. Todos ellos fueron invitados a exponer en la Asociación de Ceramistas de Vallauris, fundada en su momento por Picasso. Dicha muestra se está llevando a cabo entre el 7 y el 31 de agosto, excluido Berrutti, por motivos personales.

Catherine Ferrari. Técnica Mixta

Marcel Giraud. Cerámica 38

Guy Gautier. Cerámica

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Entre ambas exposiciones, a mediados del mes de mayo, se inauguró en la misma sala de Buitrago “Los toritos vienen, los toritos van”, con diez obras inéditas de Picasso, dibujos sobre hojas de periódico que el artista regalaba a su barbero y amigo, y que actualmente están en propiedad de Pedro Arias, a la espera de las negociaciones pertinentes para su inclusión en el futuro Museo. Fue un privilegio disfrutar de tales obras de Picasso, realizadas como divertimento, pero que demuestran el arte y la destreza del maestro con el dibujo. Tan solo se mostraron en el día de la inauguración y en la clausura, para evitar su excesiva exposición a la luz y posible deterioro; el resto de los días se pudieron ver facsímiles de las mismas y reproducciones ampliadas, en donde se podía apreciar el trazo seguro del genio.

Federico Gómez. Escultura

José Luis Javaloyes. Pintura

La exposición “Minotauro(s)” estará abierta al público del 21 de julio al 14 de octubre de 2012.

Texto y fotografías: José Agulló

Federico Erguía. Cerámica

Andelu. Cerámica

Manuel Moreno. Escultura 39

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Vestidos de azul marino, con el oso y el madroño en sus chaquetas, un grupo de hombres exponen su vida día a día en su trabajo; son los bomberos de Madrid, una profesión arriesgada que va mucho más allá del fuego. Todos nos acordamos perfectamente de Atocha en marzo de 2004 o la torre Windsor en febrero de 2005 o del atentado en la T4 en diciembre de 2006 o el accidente aéreo en Barajas en agosto de 2008, terribles catástrofes que nos conmovieron profundamente. A todos estos desastres acudieron las dotaciones de bomberos cooperando con la policía y los cuerpos sanitarios para el salvamento y rescate de víctimas

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Entrenamiento rescate vícitimas de un pozo

La vida pende de un hilo

Un día cualquiera

“…El camionero estaba siendo sepultado vivo por aquel polvo a una velocidad espantosa. Mientras unos quitaban el cemento y otros cortaban los hierros de la cabina, …”

Equipación preparada

Hay una gran variedad de sucesos a los que acuden los bomberos en el día a día, pequeños y no tan pequeños incidentes que no son conocidos salvo por las personas implicadas. Sucesos del día a día sin repercusión mediática; una cornisa a punto de desplomarse, un árbol que el viento arranca de su alcorque, accidentes de tráfico, una persona que se queda encerrada en un ascensor y por supuesto incendios. Es un día cualquiera del mes de agosto, en un parque cualquiera de los 12 que hay en Madrid capital. A las 8’45 se hizo el relevo y los bomberos del turno entrante, ya vestidos con su uniforme revisan todos los vehículos y las herramientas, comprueban el estado del mangaje, el nivel de aire de los equipos autónomos de respiración, las baterías de las emisoras y de las linternas. Cualquier cosa que no esté en perfecto estado se sustituirá por otra en el almacén. Después, el jefe de turno prepara las prácticas que realizarán los bomberos como entrenamiento. Todas las mañanas se hacen prácticas de diferentes supuestos para que el grupo esté coordinado, las posiciones de cada uno, los movimientos, el uso de los materiales, todo debe estar perfectamente sincronizado para garantizar la seguri-

dad de los bomberos y de las posibles víctimas que haya en cada tipo de intervención. No es lo mismo apagar un incendio en un 8º piso que en un garaje subterráneo. Durante las prácticas llega un grupo de un colegio a visitar el parque de bomberos. Dos de ellos se encargan de enseñarles el parque, explicarles en qué consiste su trabajo y, muy importante, lo que se debe y no se debe hacer en un incendio, y, por supuesto cómo prevenirlos. Son las 11’30 de la mañana. Las prácticas han terminado y se recogen los materiales utilizados en las maniobras. La mañana parece tranquila así que organizan el trust para comer. Todos ponen dinero para comprar la comida y uno de ellos sale un momento a hacer la compra. Los demás dedican ese tiempo a otras labores, unos van al gimnasio a entrenar, otros estudian y otros, simplemente descansan, charlan y bromean entre ellos. El ambiente es distendido. En ese tiempo hablo con unos y otros. Uno de ellos me cuenta: “Hace tiempo, en otro parque hubo un aviso del accidente de un camión. Salimos disparados a la dirección que nos dieron y nos encontramos el camión volcado. Transportaba una carga de cemento y, al volcar, el cemento se estaba derramando dentro de la cabina

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Maniobras de rescate en altura en el parque de atracciones

donde el conductor estaba atrapado. El cemento es un polvo extremadamente fino y los bomberos que acudieron al rescate no conseguían quitarlo lo suficientemente rápido. El camionero estaba siendo sepultado vivo por aquel polvo a una velocidad espantosa. Todos estábamos histéricos –recuerda- viendo que no conseguíamos quitárselo de encima y que todavía tardaríamos un tiempo en poder sacarle de allí. La situación era crítica, el polvo empezaba a cubrirle la cara y, o hacíamos algo ya, o acabaría sepultándolo del todo. A toda costa teníamos que impedir que respirara el cemento así que le pusimos una máscara con un equipo autónomo para que pudiera respirar. Mientras unos quitaban el cemento y otros cortaban los hierros de la cabina, Manolo se quedó a su lado dándole la mano para que sintiera que no estaba solo e intentar tranquilizarle. Por fin conseguimos sacarle de allí ileso, los sanitarios se lo llevaron al hospital porque algo de polvo sí había inhalado. Aunque al final todo quedó en un susto. El camionero se recuperó bien y nosotros volvimos al parque satisfechos por haberlo conseguido. Fue una situación angustiosa pero con final feliz.” Ya está lista la comida. Hoy toca arroz negro. Por megafonía se avisa a los compañeros para que vayan a comer. No

habían terminado de servir los platos cuando se encienden unas luces especiales, las baterías, en todos los departamentos del parque, las habitaciones, el comedor, el gimnasio... La sirena comienza a sonar anunciando la salida. Por megafonía el bombero telefonista anuncia el vehículo que debe salir, la dirección a la que debe ir y la información que ha recibido sobre el siniestro, de inmediato todo el grupo se presenta en la cochera donde se equipan dependiendo del incidente que se ha anunciado. Esta vez es un incendio en una octava planta, los vehículos que deben salir son la autobomba y la autoescala, así, sobre el uniforme reglamentario completan su equipamiento con cubrepantalón y botas, el chaquetón, el verduguillo y el casco que siempre están preparados junto a los coches de forma que el tiempo para vestirse sea el mínimo. Una vez en el vehículo se terminan de vestir con los equipos autónomos que van acoplados en los respaldos de los asientos de la autobomba. Así, con las luces de emergencia y las sirenas conectadas salen del parque a toda velocidad. Ocho bomberos en la autobomba y 3 en la autoescala.

“… Hemos tenido que tirar la puerta abajo. El resplandor de las llamas nos indica la dirección hacia la que tenemos que ir. Nos encontramos a una ancianita tirada en el suelo…”

Ser bombero no es fácil La temperatura en la calle ronda los 40º, con el arroz esperando en la mesa, el

Revisión diaria de material

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Preparando la comida para el trust

“…Las dotaciones de los vehículos van promediadas de jóvenes y veteranos para aprovechar mejor las facultades físicas de los más jóvenes y la experiencia de los veteranos…”

Recogida del material

estómago vacío y completamente uniformados, una vez subidos en el vehículo la adrenalina se dispara, el campana contacta por radio con la central para confirmar la salida, dirección y, si fuera posible, conocer nuevos datos y detalles sobre el siniestro al que van a acudir. Muy pocas veces tienen claro lo que se van a encontrar cuando lleguen al lugar, lo que hace que la tensión aumente. No saben cómo es la calle, si cabrá o no el vehículo o si podrán o no desplegar la escala. No saben si hay o no víctimas. Sea lo que sea ellos están preparados para afrontarlo. Lo primero es rescatar a las personas y luego sofocar el incendio. Van concienciados de que han de soportar altas temperaturas, subir corriendo las escaleras hasta el octavo piso cargados con el mangaje necesario cuyo peso es de 6 kilos por manguera, mas el chaquetón y pantalón ignífugo y el equipo autónomo, en total más de 20 kilos que deben transportar a toda velocidad para evitar que el desastre sea mayor.

Un segundo eterno Apenas una hora después volvieron los vehículos, los 11 bomberos bajan de los camiones con el peculiar olor a humo y hollín. Vienen serios y un tanto cabizbajos. Intuyo que algo no ha ido todo lo bien que esperaban. “Había árboles muy pegados al edificio y no pudimos desplegar la autoescala, así que entramos abriéndonos paso entre los curiosos que se iban

agrupando en la calle y en los alrededores del portal. Subimos las escaleras, los vecinos se asomaban a los rellanos e incluso alguno nos agarraba para preguntarnos qué pasa. Tenemos que ir diciéndoles a todos que vuelvan a sus casas y cierren la puerta, porque en la escalera corren peligro. Llegamos por fin al piso en cuestión. Hemos tenido que tirar la puerta abajo. La casa está llena de humo y apenas se puede ver nada. El resplandor de las llamas nos indica la dirección hacia la que tenemos que ir. El incendio era en la cocina y al ir hacia allí nos encontramos a una ancianita tirada en el suelo. La sacamos al rellano de la escalera y el jefe de la dotación se lanza hacia ella mientras nos da las órdenes pertinentes para atajar el fuego, él, junto con un policía, se queda con la mujer y comprueba sus constantes vitales: no respira, no tiene pulso y está muy caliente. El jefe se saca el autónomo y comienza a hacerle la respiración artificial mientras el policía la aplica masaje cardiaco. No hay tiempo que perder. Insufla aire en sus pulmones pero la abuelita no responde. Insiste e insiste. En esos momentos un segundo te parece eterno –me dice-. Te llenas de angustia suplicando que luche, que resista, que aguante un poco más que el cuerpo sanitario está llegando. No pude hacer nada más -me comenta entristecido-. Discúlpame, tengo que ir a hacer el informe.” Se marchó, con aire derrotado, hacia

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“…La fuerza, vigor y empeño en superarse día a día, de los 1.280 bomberos que tiene la ciudad de Madrid hace que me sienta agradecida y, sobretodo, segura…”

Rescate en altura. Entrenamiento en teleférico

el despacho. Los demás revisaron de nuevo los vehículos y repusieron todo el material que se utilizó en la salida para dejar los coches a punto y los materiales y herramientas en perfecto estado. “En momentos como este te sientes terriblemente mal, impotente y frustrado. Intentamos no llevarnos esta sensación de tristeza a casa, pero, la verdad, es que no se puede.” Ser bombero no es fácil. Es un trabajo con muchas exigencias y algunas veces, como acabamos de comprobar, un tanto ingrato. Un bombero debe estar siempre en forma, es su compromiso, porque son conscientes de que en ocasiones sus vidas dependen de la destreza, agilidad y capacidad de reacción que posean ellos mismos y sus compañeros. En este trabajo la frase “Tu vida pende de un hilo” se hace realidad en más de una ocasión.

Pruebas de acceso ¿Cómo estar preparado para “cualquier cosa”? La sociedad está cambiando, los adelantos en la tecnología hacen que el cuerpo de bomberos deba adaptar sus técnicas, herramientas y materiales a estos cambios. Podríamos mencionar muchos ejemplos de estos cambios, algunos de ellos son la aparición de los coches eléctricos e híbridos. Este tipo de vehículos llevan baterías de 400 voltios que pueden ser peligrosas en caso de accidente tanto

para el usuario como para el bombero. Esto exige un estudio de nuevas formas de intervención para tener controlados esos nuevos riesgos. También el manejo de las mercancías peligrosas ya que cada vez son más variadas y exigen actuaciones diferentes dependiendo del tipo de producto. El aumento de la altura de los edificios aumenta las dificultades de la extinción de incendios puesto que es más complicado hacer llegar el agua, en Madrid hay edificios de hasta 200 mts de altura. El rescate de una persona atrapada en una planta alta de uno de estos edificios implica un aumento de la dificultad. También en este tipo de edificios se forma el “efecto chimenea” de manera más intensa, el humo y los gases calientes ascienden por todo el edificio, (como en una chimenea) inundándolo entero. Las funciones del cuerpo de bomberos cada vez son más variadas, no sólo se limitan a apagar incendios sino que intervienen en todo tipo de situaciones, árboles arrancados por el viento o con el tronco partido, derrumbamientos, inundaciones, accidentes de tráfico, tanto de vehículos particulares como en camiones con mercancías peligrosas, personas atrapadas en diversos lugares (ascensores, vehículos, pisos altos...) Esta variabilidad de trabajos exige que cada bombero tenga el necesario entrenamiento, experiencia y capacidades físicas necesarias para cumplir con su tarea de forma efectiva y segura. 47

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Por lo tanto el desarrollo del trabajo de un bombero se basa en tres pilares fundamentales: 1. Capacidad física 2. Formación 3. Experiencia

Fuego en altura

Salida de la autoescala

Derrumbamiento en una obra

Pista americana para pruebas de acceso

Para entrar al cuerpo de bomberos es necesario tener, como mínimo Bachiller, formación profesional de segundo grado o algún título equivalente. Han de tener también conocimientos de diversos oficios relacionados con la construcción, albañilería, fontanería, electricidad, carpintería, cerrajería, canteros y manejo de herramientas. Una vez dentro la formación de los bomberos de Madrid continúa. Para ello tienen una escuela en las que se dan cursos para afrontar distintas situaciones: poda de árboles, rescate en altura, orientación en incendios (buceo en humo), rescate en accidentes de tráfico, incendios confinados y protección especial R.N.B.Q., es decir protección ante riesgo radiactivo, nuclear, bacteriológico y químico. La mayoría de estos cursos están desarrollados por los propios bomberos. A través de su experiencia y de las necesidades a las que se van enfrentando en el día a día preparan los temarios, recabando información de otros cuerpos de seguridad e incluso bomberos de otros países. He tenido conocimiento de algunos bomberos que han utilizado sus vacaciones para adquirir nuevos conocimientos de rescate y manejo de nuevos materiales y técnicas para traerlos después a Madrid y poder formar a otros bomberos. Los mandos intermedios: jefes de grupo, sargentos y suboficiales alcanzan ese rango con el paso de los años, acumulando experiencia en el trabajo del día a día: “horas de fuego”. Las dotaciones de los vehículos van promediadas de jóvenes y veteranos

para aprovechar mejor las facultades físicas de los más jóvenes y la experiencia de los veteranos. Esta experiencia ayuda a la hora de decidir qué exigencias físicas ha de cumplir un bombero, de ahí surgen las pruebas de acceso. Del análisis de situaciones reales a las que han tenido que enfrentarse, cómo las han superado y qué es lo que han necesitado. Una carrera rápida, saltar una valla y luego tener que arrastrarse por un túnel estrecho, desalojar pesos para poder salir o entrar a un siniestro, cargar con una persona inerte superando obstáculos para llevarla a un lugar seguro. La capacidad física es de vital importancia, por eso han de superarse una serie de pruebas para acceder al cuerpo de bomberos: correr 2.000 m, carrera de 100 m con mangaje, subir la cuerda de 6’5 m a pulso, subir una torre de 8 plantas con el peso equivalente al del mangaje en cada mano (6 Kg cada manguera) todo ello en un tiempo determinado. Pruebas de natación y otras más específicas como cargar con un maniquí de un peso de 65 kilos haciendo un circuito concreto, también en un tiempo máximo marcado. No he estado ni cuatro horas en el parque pero me vuelvo a casa y mientras conduzco llego a una conclusión: La fuerza, vigor y empeño en superarse día a día, en mantenerse en plena forma y el saber responder ante cualquier imprevisto de los 1.280 bomberos que tiene la ciudad de Madrid hace que, como madrileña que soy me sienta agradecida y, sobretodo, segura. Desde estas páginas que no han hecho más que rascar un poco la superficie: ¡Gracias!

Texto: Anna Almazán

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actualidad

El diablo se viste de monja

María Gómez Valbuena. Sor María

Cuando María Luisa Torres empezó a reaccionar tras dar a luz, como todas las madres, preguntó por su hija recién nacida. Nadie le daba una respuesta. Pero, se puso tan pesada, dice que Sor María bajó para dejarle claro que nunca iba a ver a su hija. La había dado en adopción, sin su permiso. Algo incomprensible para María Luisa. Abandonada por su pareja al conocer que estaba embarazada y sin nadie a quien acudir, un día vio un anuncio en un periódico donde esta monja carmelita se ofrecía para ayudar a mujeres en su misma situación. Como muchas mujeres no quería pasar el parto sola y confió en ella, ahora piensa que fue un terrible error

Testimonios como el de María Luisa empiezan a aflorar a la superficie, sin pudor, sin esa vergüenza y ese miedo que les ha hecho ocultar la realidad e incluso desdibujar una injusticia hasta hoy muda. Porque ¿quién iba a pensar que una religiosa, una mujer entregada a Dios y a los demás pudiera tergiversar hasta tal punto el mensaje de Jesús, como para llegar a decidir sobre el futuro de niños inocentes? Eran otros tiempos, sí. Unos años, los 60, 70, 80, en los que la sociedad era muy diferente a la de ahora. La mujer soltera y embarazada era casi un demonio, la encarnación del mal, repudiada y ajusticiada por una moral absurda, sin libertad y en la que el pecado estaba siempre presente. Muchas de estas mujeres seguramente decidieran, voluntariamente, dar en adopción a sus bebés. Otras se vieron obligadas y engañadas por sus propias familias. Pero otras, como las que ahora alzan su voz, estaban más que dispuestas a luchar por la vida de sus hijos y parece que nadie quiso darles esa oportunidad. Al contrario, se la arrebató sin piedad, con mentiras y dejando bien claro cuál había sido su pecado. Era una díscola y se merecía estar en el mismo saco que los homoxesuales, pederastas o ladrones. Milagros Ares no puede dejar de llorar cuando habla de ese momento. En 1980, estaba embarazada de dos niñas, gemelas. Como era una gestación de riesgo, decidió ponerse en manos de los médicos. Ingresó en la Clínica Santa Cristina de Madrid en noviembre de ese año. Ella nos cuenta que allí se le practicaron todo tipo de pruebas y los resultados fueron positivos. Según ella no había ningún problema con sus pequeñas. Milagros nos cuenta que incluso, el mismo día que dio a luz, el 7 de noviembre, pudo “ escuchar emocionada los latidos de corazón de sus dos hijas, dentro del útero”. Pero luego todo cambió. Cuando quiso ver a sus recién nacidos sólo encontró a una. Ante su insistencia afirma recordar que una monja, a la que hoy reconoce como María Gómez Valbuena, Sor María, le dijo: “no te preocupes por la otra, todavía puedes tener más.” Han pasado 32 años y Milagros siente un terrible sentimiento de culpabilidad: “es muy duro cuando piensas que tu hija está muerta, pero es peor asumir que te la hayan podido quitar. Resulta muy triste no saber si está bien o si está mal, si la han querido como la hubieras querido tú, si la han cuidado, si ha disfrutado de todo. Una opción que a mí, desde luego, no me dieron”.

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Milagros piensa una y otra vez en el momento en el que, quizás, vuelva a reencontrarse con su hija. “Lo primero que haré, nos dice entre sollozos, es pedirla perdón, porque me siento muy culpable de no haber estado más atenta, de no haber sospechado que eso podría pasar. Me siento mal por haber sido tan ignorante”. Purificación Betegón lleva 30 años tomando pastillas para controlar su ansiedad. Cuando vamos a su casa, orgullosa, nos enseña una foto de ella cuando era joven. Una mujer con una belleza nórdica inusual en España “así de guapas dice serán mis hijas ahora”. Purificación ya tenía un niño cuando se quedó embarazada de nuevo. Traía gemelas, Desiré y Cristina. El 28 de febrero de 1981 se puso de parto en la Clínica Santa Cristina de Madrid. A diferencia de María Luisa, ella afirma no conocer a Sor María antes de dar a luz. “Luego se convirtió en mi mayor pesadilla” afirma. Tras nacer sus dos niñas, Purificación volvió a la habitación. Las horas pasaban y no conseguía que nadie le enseñara a sus pequeñas. Empezó a impacientarse y salió a buscarlas. Recuerda que una enfermera la llevó hasta el despacho de Sor María. Allí afirma “la monja que hoy sale en todos los telediarios decidió por ella y le quitó a sus dos niñas”. “Me dijo que ya tenía uno, que era una madre soltera y que era mejor que me olvidara de mis bebés porque sino me denunciaría por adúltera”. Desde entonces las busca. El pasado verano presentó una denuncia ante la fiscalía madrileña contra Sor María. Esta se archivó por no haber indicios suficientes de sustracción de menores contra la religiosa. Ahora con nuevos documentos donde se leen anotaciones que dicen “avisar a Sor María”, el juez ha vuelto a reabrir el caso. Está pendiente en el juzgado número 47 de Madrid. Lo primero que hará la justicia es pedir su citación para que Purificación se ratifique, esta vez ante el juez, sobre la veracidad de su testimonio. Luego será el turno de Sor María. La luz ha vuelto a su vida y todos los días piensa en el momento en el que pueda, por primera vez, abrazar a sus dos hijas. Pero sólo María Luisa Torres ha conseguido poner en jaque a Sor María. Es la única que ha presentado pruebas suficientes como para hacer que la religiosa tenga que acudir ante el juez a dar explicaciones. Pero no lo ha conseguido sola. María Luisa es una privilegiada: Ha contado con la ayuda de Alejandro Alcalde, el padre adoptivo de la supuesta bebé robada, Pilar Alcalde. Alejandro no ha tenido ningún problema en acudir a los juzgados para explicar en qué contexto se realizó la adopción de su hija, hace hoy 30 años. Ante el juez el padre adoptivo aseguró no haber dado dinero a la religiosa Sor María cuando esta le entregó a su niña en

Alejandro y Pilar Alcalde

Alejandro Alcalde

María Luisa Torres

“...ha conseguido poner en jaque a Sor María, ha contado con la ayuda de Alejandro Alcalde, el padre adoptivo de la supuesta bebé robada, Pilar Alcalde...”

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Hija de Milagros Ares

Milagros Ares

1982. “Sólo unas 80.000 pesetas para gastos de parto y hospitalización de la madre biológica, así como para costear los 60 días que la niña, recién nacida, estuvo en la incubadora”. Facturas que todavía guarda y que ha aportado como pruebas en la causa. Alejandro ha relatado que en 1982 él, y su entonces mujer acudieron, a las Diputaciones Provinciales para poder adoptar, y que fue sor María, asistente social por aquel entonces en la Clínica Santa Cristina de Madrid, la que se puso en contacto con ellos para comunicarles "que no se hicieran ilusiones" porque era "muy difícil". Según la versión del padre adoptivo, la religiosa se ofreció para encontrar a la mayor brevedad una madre que quisiera dar en adopción a su pequeño. Y no tardó mucho. Pocas semanas después, Alejandro nos cuenta que ya había disponible una niña. Cuando sor María se la entregó, según Alejandro Alcalde, la religiosa le aseguró que la madre biológica no tenía recursos para mantener a la pequeña, por lo que decidió darla voluntariamente en adopción. El padre adoptivo estaba tan orgulloso de su hija y tan agradecido a Sor María que puntualmente visitaba a la monja para que esta estuviera al tanto de la evolución de su pequeña. Además se intercambiaron durante varios años cartas y fotografías de Pilar. Una excelente relación que según Alcalde “finalizó cuando la niña quiso encontrar a su madre biológica”. Fueron varias veces a visitarla y todo eran problemas. Alejandro cuenta que la monja mantuvo en todo momento la versión de que la madre natural no quiso dar sus datos cuando le entregó a la pequeña y que desconocía su paradero. Asimismo, Alcalde ha expresado, en varias ocasiones, que no está en contra de Sor María. "Yo lo que pido es justicia para el que sea", ha apostillado. “Llevamos 15 años buscándola y por fin la hemos encontrado. Mi hija es feliz ahora”. Tras escuchar a todos los testigos el titular del Juzgado de Instrucción número 47 de Madrid, Adolfo Carretero, ha decidido mantener la imputación por delitos de detención ilegal y falsedad en documento público. La madre adoptiva de la niña, Juanita, no reconoce su firma en los documentos de adopción. Algo que nos lleva otra vez a Sor María. Antes del verano el juez pidió nuevas pruebas. Entre ellas cotejar los libros de contabilidad de Santa Cristina para ver si las facturas cobradas por, supuestamente, Sor María, tienen un reflejo en ellos. Hay que saber dónde está el dinero. Además Carretero ha citado a nuevos testigos. Todo el equipo médico de la Clínica Santa Cristina que, de alguna una u otra manera intervino en el hecho. Director de la maternidad, Jefe de Neonatología, Pediatra, todos los médicos que aparecen en los documentos

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aportados por la víctima, personal sanitario, encargado y secretario del Registro Civil, Administrador de la Clínica, incluso responsables, en aquellos momentos de la AEPA, Asociación Española para la Protección de la Adopción. Todos, como aparece en el documento oficial emitido por el juez, la mayoría ancianos, con testimonio problemático, a los que, previamente, y tras su localización se les ha realizado un examen físico y psicológico para ver si sus aptitudes como testigos permanecen intactas. El 18 de septiembre todos comenzaron a desfilar por los juzgados de Plaza de Castilla en Madrid. En total 20 personas. Uno de los primeros en testificar ha sido José Zamarriego, director de la Clínica Santa Cristina. Ante el juez se ha declarado inocente de todos los cargos y ha alegado en su defensa que “confiaba que las tramitaciones se hicieran de forma correcta”, dejando claro que delegaba estas funciones en terceras personas. Otro de los imputados, Ignacio Villa, jefe de Neonatología, ha acreditado con documentación de la época que ya había abandonado esa Clínica en 1977, por lo que no pudo participar en la supuesta adopción irregular por la que se juzga a la monja Sor María. Las comparencencias en los juzgados se alargarán durante este mes de octubre. A pesar de las pruebas y testimonios, de momento, todo ha sido en vano. María Gómez Valbuena, Sor María, ha salido airosa de los dos asaltos, aunque no de la presión mediática. Su cara, hasta hace poco desconocida, hoy permanece fija en la retina de todos. La primera monja imputada por el caso de bebés robados ya no es una desconocida, alguien abstracto. Y aunque ella insiste en su inocencia e incluso ha enviado a los medios una carta en la deja clara su postura: "Me repugna en lo más hondo de mi ser, considero inadmisible e injustificable en ninguna circunstancia y jamás he tenido conocimiento de la separación de un recién nacido de su madre biológica, realizada bajo coacciones y amenazas”. Poca gente le cree. Muchos ven en ella una mente manipuladora y sin piedad, cuyo despiadado decálogo de vida moral junto a su bondad marchita, serán lo único que le acompañe a la tumba.

Texto: Gurutze Gutíérrez Cuesta Fotografías: Javier Caballero Andrade

“...la monja que hoy sale en todos los telediarios decidió por ella y le quitó a sus dos niñas. “Me dijo que ya tenía uno, que era una madre soltera y que era mejor que me olvidara de mis bebés porque sino me denunciaría por adúltera…”

Purificación Betegón

Sor María

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Evidentemente Ñu comenzó siguiendo la senda abierta por Jethro, que había debutado con “This Was” en 1968 y que alcanzó enorme notoriedad mundial con las ventas millonarias de “Aqualung” (1971) y del doble conceptual, el totémico, “Thick as a Brick (1972)”, en plena fiebre de la música progresiva. La banda de José Carlos Molina debutó en 1978 con “Cuentos de ayer y de hoy”, y mantuvo buen pie durante los primeros ochenta, siempre dentro de la Nueva Ola del Heavy Metal His-

pano que reinaba en el momento. Desde entonces Ñu ha ido aguantando el tipo, a veces en agónicos quiero-y-no-puedo que parecen inherentes a esta liga menor que es la del rock español. Claro que es incomparable ser el creador de “Thick as a brick” y el de “Fuego”. Como lo es su realidad cotidiana: mientras José Carlos pelea de manera permanente contra el olvido, en la meta, orgullosa supervivencia, Ian Anderson es una veterana, agasajada, estrellona anglosajona que no deja de girar por el mundo.

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Acabas de editar “Thick As A Brick II”, la segunda parte de tu mítico disco. En él retomas la historia conceptual de aquel niño, Gerald Bostock, pero hecho un hombre, un adulto de hoy… ¿Es un tipo feliz? Ian: Tiene momentos felices y un montón de momentos depresivos. Es como lo que nos puede pasar a cualquiera, depende de los acontecimientos de nuestra vida y, según eso, puedes sentirte afortunado, feliz, o tu vida puede ser un infierno… Todo eso es el resultado de las elecciones que hacemos, buenas o malas, y en parte también es el resultado de las cosas que nos ocurren, cosas que pasan sin más y que nos pueden resultar positivas o negativas… Me preguntas por un personaje ficticio y mi respuesta es que es una metáfora que podrías usar tú mismo, piensa en todas las cosas que te pueden pasar a ti desde que tienes 15 o 16 años y empiezas a tomar opciones en la vida: puedes ir o no a la universidad, puedes estudiar, o ser militar, o policía, puedes elegir tus preferencias sexuales, ser gay o transexual… Te toca elegir a lo largo del camino. Y luego las cosas que te ocurren a ti: que te encuentres en medio de un tsunami o que agarres una enfermedad contagiosa incurable yendo en tren… Esas son cosas que ocurren, eres tú, tu padre, tu hermana, tus hijos. Todos somos parte de ese curioso misterio entre la decisiones que tomamos, y eso otro que nos ocurre y no podemos controlar. Ese punto de vista intelectual es lo que me interesaba para el disco, y a partir de ahí comienza la música. ¿Crees que a la gente le puede llegar el mensaje? Ian: Entiendo perfectamente que haya gente a la que no le pueda interesar esto, quizás no tengan el tiempo o esa inquietud intelectual, me parece bien, no compres este álbum a no ser que te quieras enfrentar a esa reflexión que yo he hecho. ¿Tienes tus propias canciones favoritas del “Thick As a Brick II”? Ian: Para mí no son realmente canciones los 17 cortes del cd, si lo compras en itunes verás que son 14 secciones diferentes… No puedo pensar en el concepto de canción, ya que el álbum está escrito con el concepto de una sola pieza de música, con lugares naturales donde puedes tomarte un respiro… Claro que si quieres, puedes tomarte la música como pequeños snacks, son como piezas de comida rápida. En itunes si quieren comprar tres minutos del álbum podrán hacerlo y si lo quieren coger entero, también. Pero en directo lo representaremos como una sola y continua pieza de música, que es como fue escrito. Con su desarrollo y su reprise. Para mí es una sola pieza, pero si quieres pensar que son 17 canciones, puedes hacerlo. 60

Jethro Tull es la banda en activo más longeva del rock internacional, después de los Stones. Ian: Bueno, es como cuando empiezas tocando en el colegio con tus amigos y te lo pasas bien y de pronto llega alguien y te dice: ‘chicos, regreso a clase’, la verdad, no quieres entrar ahí de nuevo, ¿no? Quieres estar pasándotelo bien con tus colegas para siempre… y eso significa estar en una banda de r’n’r… los Stones, Jethro Tull o cualquiera. No queremos profesores tocándonos la campana y diciendo venga para dentro. Es el secreto: divertirte en lo que haces, sabes lo afortunado que eres teniendo esa profesión, vivir de algo que te encanta y no quieres parar, y te haces viejo y no quieres parar, porque sabes que vas a morir pronto, así que quieres seguir haciéndolo tanto como puedas… Desde luego, tu estatus de músico es muy solvente: se te acumulan premios y distinciones e incluso hace poco estuviste con la Reina de Inglaterra… Ian: No fue la Reina, fue el príncipe Carlos. Ya había coincidido con él antes, un par de veces… Siempre es bonito que te den cualquier cosa: una tarjeta de cumpleaños, una llamada de un amigo, un saludo bonito de la preciosa mujer de tu vecino. Pero no te lo debes tomar demasiado en serio, si la joven mujer de tu vecino te dedica una preciosa sonrisa, no deberías pensar que es que vas a tener sexo con ella esa noche. Así que cuando me dan un premio, un grammy, un doctorado de la universidad o un premio de rock londinene… son cosas bonitas para tener, pero no son nada más que eso, un saludo amistoso, no hay que tomárselo demasiado en serio.

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El último disco de Ñu en estudio es “Viejos Himnos para Nuevos Guerreros” (2011). Aparte de ser el título de una de las canciones, ¿qué quieres decir? José Carlos: Aunque yo no sea muy heavy, soy partidario, soy heavy de corazón, aunque dicha música no sea de mis favoritas para hacerla yo, que la hagan otros. Los heavies utilizan las canciones como himnos… Los viejos himnos eras los himnos que utilizaban antes, estamos haciendo un sonido como muy antiguo para mucha gente joven que se ha incorporado, ellos son los nuevos guerreros, los de la veintena, que los viejos ya lo van a escuchar… De todos los instrumentos que tocas en el disco (voz, flauta irlandesa, flauta barroca alto y soprano, whistle, piano, guitarras acústicas, órgano de iglesia) ¿con cuál te sientes más cómodo? José Carlos: Con el piano me siento cómodo, llevo mucho tiempo, cada equis tiempo le pego un arreón, se ve la música de otra forma, es el afán de superación. Con la flauta estudio también muchísimo. La novedad, con la guitarra acústica cada vez me defiendo mejor en cuanto a acompañamiento, me hago algún punteillo, como el inicio de “Hoy Por Ti Dejaría Mi Piel”, hago eso, pero no me pidas más. El órgano de iglesia lo toco, no me hagas tocar algo de Bach porque no soy organista de iglesia, más quisiera yo, es complicado. Sé lo que sé. ¿Y la voz? José Carlos: Todavía me defiendo un poco. Cantaba mejor cuando me metía en un estudio y había alguien en la cabina. Me concentraba más y me oía más. Ahora me meto menos, ser tu propio productor tiene esto. Tampoco este disco era de lucimiento de voz, más de composición. Ian Anderson se ha definido en ocasiones como músico de folk ¿cómo te defines tú? José Carlos: Yo realmente debería ser organista de Hammond, pero no tenía dinero. Yo, si hubiese podido ser pianista, no hubiese sido flautista, hubiese sido cantante pianista, pero músico de folk nunca. Para ser músico de folk no se puede ser español, sólo si eres inglés, irlandés o de algunas partes de Francia. El folk va ligado a la alegría, pero aquí nos trae muy malos recuerdos, el tipo de folk-flamenco lo odio con toda mi alma. Por todo a lo que me recuerda. No soporto las sevillanas, las gilipolleces de las sardanas, los Asturias-patrias-queridas, no soporto las jotas, aunque “El Flautista” es una jota, un 6x8, la muñeira es asquerosamente dulzona, hay músicos gallegos y asturianos que hacen un folk bastante interesante pero han tenido que alejarse de las raíces. No puedo ser músico de folk en este país, me considero más un músico de folk que viene de la escuela del blues.

¿Escuchas más rock o clásica? José Carlos: Sólo escucho música para poderme dormir, cada día me hago un disco nuevo. Me acabo de hacer uno de Santana de la época de “Welcome” (1973). Época muy relajante. Me hice otro de todos los blues de Jimmy Hendrix. Ahora me voy a hacer uno de Genesis, de las canciones que mejor me duermen. Y tengo pensado otro con las canciones más tranquilas de Jethro Tull. Y de blues, de Sonny Boy Williamson, las más tranquis. Mucho blues. Escucho una emisora de blues que hay en Internet y me siento al piano, que lo tengo justo debajo del ordenador, y con todo el que sale me lío a tocar, me lo paso de puta madre y aprendo un huevo. Lo que más me gusta es el blues, aunque del blues no podría vivir aquí. También me gusta mucho la música clásica. Me gusta Thijs Van Leer, Focus. Me gusta toda la música. ¿Dirías que este país es agradecido con el músico cuando pasan los años? ¿Tiene mérito la supervivencia? José Carlos: Hay gente que lo agradece, pero poca. Esto no es como Estados Unidos o Inglaterra, donde miman a sus músicos, aquí no me ha llamado ninguna reina, y de llamar, llamarían a Estopa o Mecano o algo similar, alguno de estos rollos tan horteras que tenemos…. Este es un país donde todo se arreglaba dando palmas, que era lo más fácil de tocar, de hecho me parece increíble cómo han llegado a tocar tan bien los guitarristas de flamenco, realmente tiene mérito. Pero un país tan paleto, que puede llegar a odiar a gente como yo por seguir con su trabajo, por llevar tantos años en la música… es más, te vetan en las radios, porque quieren vender caras bonitas y grupos que no existen. No sales en la tele, te olvidan, te ningunean… No espero nada de este país. Si pudiera me iba a hora mismo.

Texto: Kike Babas & Kike Turrón 61

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s o c s i D e d a c i t í Cr

Kike Turrón & Kike Bab as

Andre Williams & The Sadies

- “N

ight & Day” - Yep Roc-Popstock. Andre Williams nació en Alabama en 1936, su car rera arrancó en los años durante los años sesenta. 50 y siguió con éxito Luego, el peligroso triáng ulo que forman las palabra lo condenaron a la ruina. s dinero, fama y drogas Dicen que al cabo de las siguientes dos décadas lle debajo de un puente y cua gó a vivir en Chicago ndo no, en la cárcel del C on dad o. Lo gr ó sa lir del túnel (nunca mejor y volver a escribir y cantar. dicho) Aquí te presentamos lo últ imo que ha grabado, un mo su cavernosa y rugosa vo numental disco donde z narra, en tono de blues, las vicisitudes de la vida. ches (los solventes The Andre W. y sus compinSadies) aplican una capa de barniz al viejo blues para tiene vida y brillo para otr recordarnos que aún as tantas décadas, pero sob re todo para subrayarnos alma. El trabajo ha sido d q ue su música sale del irigido por el brillante Jon Spencer, encargado de seleccionar las canciones coordinar las sesiones y .

” - Warner Music.

Los Enemigos - “Deunsdo edeellosJegrurgposónmás carismáticos del rock estatal, decidieron jun-

su Este año 2012, Los Enemigos, nciertos, el grupo ha organizado Aprovechando esa gira de co os. añ diez ce ha ión nco luc ci diso ntiene tarse tras su licar esta elegante caja que co encontrado motivos para pub ha y es ion bac gra Riviera en La de o sala hiv arc cieron en la concierto de despedida que ofre el e tien con o últim Este D. de ellos se dedicedés y un DV fía, temas remasterizados, otro ogra disc su de jor me lo n úne abril del 2002. Tres cd´s re edida. En fin, que si quieaudio de aquel concierto de desp el e tien con mo últi el y s eza rar generoso libro ca a versiones y momento. La caja incluye un el es e est a, emig en fía ogra res lavar la cara a tu viejuna disc alma mater del grupo) do por el propio Josele Santiago, isa rev to (tex upo gr del vida la de los donde se resume carrera empezó a mediados inéditas. Recordemos que su s fotillo s una alg ar ort ap de además las nuevas generaciones. sigue captando la atención de ochenta y que su legado aún

Tom Waits- “Bad as me” - Anti/

Epitaph

. Lo de este artista es cara o cruz. O lo quieres o lo re pudias. Los que firmamos de los primeros, así que, ya esta sección somos sabéis. Tom Waits se ha cr ead o un personaje y un estil imitar, pero imposibles de o únicos, fáciles de igualar. Sabe como regis trar, en cada canción, una ma el tema en algo emocio atm ós fera que transfornante y vibrante. Ahí queda el cósmico arranque del la sobrecogedora “Pay m di sc o con “Chicago” o e”. Como es habitual cu ando graba en estudio, su ta Marc Ribot, añade a la fiel es pad ero, el guitarrispirueta final un tanto por ciento elevado de la bell pieza grabada en este nu eza y au ten tic idad de cada evo disco. También ha ha bido invitados al taller de To las firma Keith Richards, ya m : numerosas guitarras sabes, el de los Stones, con quien hace el impag bajos los firma Flea, el de abl e dú o “Last leaf”, varios los Red Hot Chili Peppers, armónicas de Charlie M sabe bien dónde escoger. uss el white y, en fin, el tipo Este año Tom Waits ha cu mplido los sesenta y tres años.

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EL NUEVO ESPACIO

EXPOSITIVO Y COMERCIAL DE

TORREMOCHA

Si para un artesano es importante la producción, tan importante o más es la comercialización de los artículos elaborados, en este sentido, el nuevo espacio expositivo y comercializador que está desarrollando ASET (Asociación de Empresas de Torremocha) en colaboración con el Ayuntamiento y la Agencia de Desarrollo Local, Torrearte, tiene la intención de mostrar los productos generados en Torremocha buscando una nueva forma de exponer, promocionar y comercializar, con una incipiente meta: crear a medio plazo un sello de identidad del producto de Torremocha, en definitiva, se persigue una producción a pequeña escala con series limitadas o ejemplares únicos individualizados, pero de gran calidad. 66

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El comercio del ámbito rural, es complejo y atractivo, aunque las distancias son grandes, la concentración en los pequeños núcleos de población hace que el comercio se dirija hacia unos puntos muy concretos, atraer al cliente es nuestro objetivo, hacer las compras en un lugar sugerente es fundamental, el trato personalizado, la garantía explícita de saber que el producto adquirido está fabricado en el propio centro artesanal, donde también es posible satisfacer los gustos y las medidas especificas, por la variedad de especialidades que se encuentran representadas. Todos sabemos que la actividad artesanal es vocacional, eso quiere decir que el propio trabajador ha elegido la profesión de la que vive y depende, por lo tanto mima y cuida el fruto de su trabajo, para que llegue al consumidor, sin alteraciones. Una de las características propias del trabajo artesanal es la creatividad, la elasticidad propia y la adaptación al medio, precisamente por el mismo hecho de la limitación productiva, pero cuidada al máximo, este es a mi juicio el factor determinante y diferenciador fundamental, de la fabricación a gran escala: el propio control de la transformación de los materiales, que hace en definitiva una norma implícita por la que se rige toda la elaboración: una producción coherente, limpia y sostenible. Por supuesto la idea de la promoción es casi lo más importante de este nuevo espacio que ahora inauguramos en Torremocha, abrir mercados en un amplio sentido de la palabra, es el empeño de esta asociación, por supuesto que el publico local es importante, todos los visitantes son bienvenidos, pero en un mundo cada vez más global, el sentido de difusión hace que la comercialización sea un reto, alcanzar mercados regionales o nacionales es importante, esto contribuye a una relación exterior cada vez más amplia, con el fin de mejorar y modificar conductas y hábitos en definitiva, crear riqueza, gracias a los contactos externos. Pero desde aquí quiero hacer hincapié en la importancia de los objetivos de ASET, del carácter manual, de crear una corriente de opinión de valoración del producto elaborado artesanalmente, como un hecho semiológico, funcional, normal y actual, con sus propios valores culturales y sociales, intentando en todo momento, encontrar un valor humano en la producción creativa y en el conocimiento racional del entorno. Hacer del producto artesanal un acontecimiento de nuevas formas y materiales que sirva como caldo de cultivo para que el propio fabricante de rienda suelta, a todas sus capacidades, incorporando la tecnología como un lenguaje artístico y experimental donde incorpora todas las posibilidades que la ciencia y la industria ofrecen, para materializar y difundir un producto sensible y sentido, sugerente, atractivo y competitivo para el consumidor. Les dejo en compañía de un mueble, una trufa, una cesta o una escultura.

Ángel Flórez- Estrada Presidente de ASET 67

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Cartelería, tarjetas, lonas, vinilos, displays, flyers

Estudio de diseño e impresión

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Es un sábado de finales de septiembre, de esos que auguran el final de la época estival. El otoño ha llegado virtualmente, pero en Miraflores de la Sierra hoy se ha levantado un sol que sin duda alguna anima a salir a comer fuera o por lo menos, a sentarse en una terraza a aprovechar los últimos rayos de la temporada. Lo saben bien en este pueblo. Detrás de la Parroquia de la Asunción de Nuestra Señora, el restaurante Casa Herrero recibe a Página-1. La terraza, muy acogedora, está llena. Dentro, Fernando y Rubén trabajan a destajo, pues las dos de la tarde se acercan y poco a poco comienzan a llegar los primeros comensales.

Tapas, raciones, buenas carnes, suculentos pescados, cocktails, vinos y sobre todo, calidad y servicio, se entremezclan y dan buen resultado en Casa Herrero, un restaurante situado en un enclave tranquilo y agradable de la sierra madrileña 70

Casa Herrero existe desde hace más de diez años, pero no tal y como se le conoce ahora. Primero fue taberna, poco después bar de copas y hoy en día, restaurante. Fernando, Bianca y Rubén son los encargados desde hace año y medio en hacer las delicias día a día de todos los que por allí se pasan y son bien recibidos. Casa Herrero tiene carta y comedor para todos los gustos. Fuera, una acogedora terraza con toldos para resguardarse del sol. A la entrada, una larga barra y un sitio con mesas y banquetas altas invitan a consumir raciones, tostas, copas o refrescos. Un poco más al fondo, se encuentra un salón comedor un poco más informal en el que todos los días se sirve menú del día y carta. La decoración es elegante y acogedora. Colores cálidos, paredes de piedra, suelos de madera y mobiliario minimalista invitan a los comensales a probar todos y cada uno de los platos que Rubén, cocinero por vocación desde que era tan sólo un niño, prepara con mimo y con esmero cada día. “Tenemos más de 15 tostas”, comenta Rubén. Conviviendo con las clásicas como puedan ser las de jamón con pan tumaca, cinta de lomo con queso, o pimientos con ventresca; hay otras más innovadoras como las de trigueros con beicon, pimiento asado y queso; foie casero con cebolla caramelizada o sobrasada con miel y huevo frito de codorniz. Aunque Rubén, pone el acento en la de anchoa en salazón con tomate rallado o la de salmón ahumado con queso cremoso. Aparte de la variedad en tostas, Casa Herrero también ofrece una extensa carta de raciones, en concreto 36, que, además de

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ser generosas, vienen en una cuidada presentación. Destaca la de queso de cabra de Miraflores a la plancha con cebolla caramelizada, el hojaldre de morcilla con salsa de tocino ibérico o las carrilleras de cerdo ibérico en salsa de trompetillas. Por supuesto que, para los más tradicionales, también existen las gambas al ajillo, la sepia a la plancha o los chipirones a la parrilla. Para los más exquisitos, la carta de Casa Herrero es una de las más cuidadas. Mucha calidad y buena presentación son sus máximas. Para empezar, se puede elegir entre una gran variedad de entrantes fríos o calientes, como la anchoa del Cantábrico con tumaca o las croquetas de jamón ibérico. Los pescados y las carnes más demandadas también tienen cabida en la carta, así como curiosas y completas ensaladas. Toda la carne es de la Sierra de Guadarrama y se preparan a la parrilla de carbón, “le da un toque muy bueno”, afirma Rubén. No obstante, el cocinero señala uno de los platos más demandados: el foie. “Se tarda cinco días en hacer”, apunta. Respecto a los postres, el mismo Rubén tiene su favorito, que a la vez es el favorito de sus comensales: el coulant de chocolate. Se trata de un bizcocho cuya cobertura es de chocolate, por dentro lo tiene fundido, y se presenta con una bola de vainilla. “Es una pasada”, añade. Por último, entre diario también trabajan con menú del día. El normal son 12 euros y luego hay uno un poco más especial por 16 que incluye de segundo una carne a la parrilla. Casa Herrero abre todos los días menos los lunes. Desde los martes por la tarde se puede ir a tomar algo en su terraza de verano, que muy probablemente acondicionen para el invierno, a comer de tapas y raciones o de carta al salón comedor. Los fines de semana por las noches aguantan hasta las dos o las tres de la madrugada, ya que no son pocos los que deciden tomarse la primera copa allí. Qué más se le puede pedir a un restaurante bonito, limpio, elegante, con raciones generosas y situado en un enclave tan tranquilo y tan perfecto como Miraflores de la Sierra. A nosotros, nos han convencido.

Texto y Fotos: Lucia Rey

FICHA TÉCNICA C/ San Antonio, 3 - Miraflores de la Sierra Teléfono de reservas: 91 844 42 66 Cierra: Lunes y martes a mediodía (Excepto festivos o vísperas de festivo) Horario: 11:30 a 17:00 y 19:00 a 24:00 Tarjetas de crédito aceptadas: todas Precio medio por persona (sin bebidas): 20€ Menú del día (Lu a Vi) 12€ por persona (Postre, café y bebidas incluidas) Menú especial (Lu a Vi) 16€ por persona (Postre, café y bebidas incluidas) 71

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Receta

Mi-Cuit de Foie Hoy recomendado como entrante MI-CUIT de FOIE por parte de Rubén Darío, el Chef de Casa Herrero. Nos comenta que mucha gente viene exclusivamente a saborear el famoso foie de esta casa. Preparación 30-40 minutos La noche anterior dejamos en un recipiente con agua y hielo el hígado de oca para que suelte la sangre. Al día siguiente, preparamos una mezcla de pimienta negra molida, sal, azúcar y nuez moscada y lo untamos por el hígado Lo envolvemos en un paño de algodón y lo sumergimos un dia en oporto y brandy. El oporto le dará color y el brandy aroma. Pasadas 24 horas confitamos el hígado en grasa de pato filtrada 8 minutos a 80ºC por cada lado. Al enfriarse, con las manos limpias le sacamos todas las venas. Sacamos la carne, ya sin venas, y preparamos un “rollo” con film transparente presionándolo mucho. Pinchamos las burbujas que se formen y enfriamos. Pasadas 6-7 horas ya estará listo. Para tomar este entrante Rubén nos recomienda que vaya acompañado de Gran Feudo de Navarra blanco dulce de moscatel 2009 servido muy frío.

Texto: Rubén Darío

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Concepto

En lo más profundo del pensamiento norteño aun reside de manera residual la imagen atávica de un grupo de figuras enlutadas que recorren los bosques en sagrada procesión. Esta leyenda parece no tener cabida en el mundo tecnológico en el que vivimos pero lejos de las ciudades, en las hermosas pedanías de los montes de Galicia, la “leyenda” cobra vida y se mezcla con la realidad en perfecta armonía. Les invitamos a un viaje por la antropología viva de la “Terra Galega”. Les invitamos a una travesía por la zona, quizás, con más tradición y misterio de toda nuestra piel de toro. Les presentamos:

La Santa Compaña

Si nos ajustamos a la tradición, la Santa Compaña sería una procesión de muertos flamígeros que se presenta ante los vivos para anunciar el fallecimiento inminente de una persona. Haré, para el profano, una doble distinción entre espectro y fantasma. Dos términos que el lector juzgará de sinónimos pero que gozan de una sutil diferencia, la cual es clave en el tema que tratamos en esta artículo. El espectro es una aparición provocada, según apuntan los estudios parapsicológicos. Es decir, se trata de un fenómeno sobrenatural causado por la fuerza inconsciente o mental de una persona viva. Puede suceder una vez y no producirse nunca más. El fantasma, tal y como expone la doctrina espírita, sería la aparición, en este mundo terrenal, de personas fallecidas. Casuísticamente hablando, estas apariciones siempre están encadenadas a un lugar y a una época concreta, y suelen estar vinculadas a un hecho violento. A diferencia de los espectros, los fenómenos fantasmales pueden aparecerse de forma recurrente. La Santa Compaña estaría más cerca de ser incluída dentro del apartado de los fantasmas. En 1946 el intelectual gallego Vicente Martínez Risco y Agüero escribió un artículo enumerando el rosario de nombres que recibía la Santa Compaña, siendo conocida como procesión de ánimas, hostilla (de la raíz latina hostis), Antaruxada o Pantalla (una mezcla de Pantasma y Espantallo según el autor), entre otros.

El encuentro “Un silencio sepulcral rodea al observador. El bosque, hace unos instantes vestido por los sonidos típicos de la noche, yace ahora en la más brutal de las quietudes.

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A lo lejos, un grupo de luces parece flotar entre los eucaliptos en perfecto orden. El testigo, de buena vista, comienza a distinguir que lo que parecían diminutas bolas de luz son en realidad cirios encendidos. El horror lógico del espectador cuando descubre que las velas son llevadas por figuras enlutadas en negros ropajes, cuyo rostro es solo un oscuro garabato, no es entendible por aquellos que nunca se han topado con la Santa Compaña.” Una situación similar es la que describen muchos testigos que según la tradición se han encontrado alguna vez con la procesión. El relato, no obstante, puede variar en pequeños detalles. En unas ocasiones no son cirios lo que portan las figuras, sino cruces de madera o incluso huesos encendidos. Los espectadores de esta fúnebre comitiva también hablan de que la misma vaga encabezada por un vivo.

Elementos clásicos La Santa Compaña se distingue por una serie de elementos que le otorgan una personalidad propia, distinta de otros fenómenos sobrenaturales. ¿Cómo aparece? Puede surgir, como he apuntado más arriba, en la forma de comitiva integrada por ensotanados aunque también hay casos en los que se han manifestado como simples luces que flotan de manera ordenada. Las figuras parecen no tener forma, otorgándoseles un aspecto casi etéreo, como si el testigo estuviera soñando. Es curiosa la referencia que se hace a la ausencia de los pies en las observaciones, y más aún cuando se escucha un claro sonido de pasos. Debe saber el lector, sin querer hacer extrapolaciones prematuras, que la ausencia de pies es muy corriente en casos de apariciones en distintos lugares del mundo. Hay días precisos para la aparición de la Santa Compaña como la Noche de San Juan o la Noche de Todos los Santos. ¿Quién encabeza la marcha? Es variada la casuística, unas veces el observador no ve nada más que una maraña de figuras que vagan en perfecto orden por la espesura, pero otras, todo ello siempre de acuerdo a la tradición, se ha visto a un vivo que porta un cirio como cabeza de la comparsa.

Más terrorífica si cabe es la presencia, como directora de tan macabra imagen, de la estadea, que en la lengua gallega sería algo así como un gran esqueleto que representa a la misma muerte. Composición de la comitiva Los expertos han clasificado los avistamientos en dos tipos, grupos pequeños de no más de tres o cuatro ensotanados y grupos grandes, que pueden alcanzar la treintena de figuras. Dice la tradición que “nunca faltou un coxo nunha Compaña”, es decir, que en los encuentros con la Santa Compaña siempre puede verse un cojo entre los siniestros miembros que la componen.

Parentalia

Elementos propiamente dichos La Santa Compaña presenta como utensilios clásicos, según la leyenda, que pueden observarse entre sus miembros los siguientes: una cruz, un estandarte, una cazuela de agua bendita, un farol, cirios o semejantes y una campanilla. ¡Que llega la Compaña! La negra corte se caracteriza por la presencia de un ambiente determinado que, según la casuística existente, parece producirse de manera recurrente. Se dice que los animales, sobre todo los perros se ponen especialmente nerviosos cuando la Santa Compaña ronda los alrededores. No obstante, de sobra es conocida la percepción extrasensorial que presentan los canes en experiencias sobrenaturales. Previo al fenómeno puede verse lo que los testigos describen como una hilera o un “gusano” de luces que se desplaza por el bosque y que culmina, en ocasiones, en la aparición clara de la Compaña. De la misma manera, como antesala a la aparición, se cuenta que un fuerte olor a flores, o incluso rosas llegan a concretar algunos, invade al observador. No obstante como explica Elisardo Becoña Iglesias en su libro “La Santa Compaña, El Urco y Los Muertos” según la tradición, no todas las personas pueden ver a la Santa Compaña. Algunos dotados pueden verla con claridad, mientras que otros solo pueden intuirla cuando se acerca el olor a cera quemada o cuando los animales próximos se alteran. También son proclives a ver a la Santa Compaña los niños que han sido bautizados por error con el santo óleo de los difuntos.

Celtas

“…Las figuras parecen no tener forma, otorgándoseles un aspecto casi etéreo, como si el testigo estuviera soñando…”

Transfondo histórico Aunque sea tarde para decirlo a estas alturas del artículo, pero debemos entender estas líneas 75

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“…Se dice que los animales, sobre todo los perros se ponen especialmente nerviosos cuando la Santa Compaña ronda los alrededores…”

desde el prisma de que la Santa Compaña tenía un arraigo importante en las antiguas comunidades pero parece que en esta sociedad industrializada ha desaparecido. La Santa Compaña tiene un origen fuertemente conectado con el norte de España, concretamente con la bella Galicia. La respuesta de esta extraña vinculación, según los expertos, puede estar relacionada con las creencias y ritos mantenidos y practicados por los pueblos celtas de origen indoeuropeo y escandinavo. Hace 4.000 años los habitantes de estas poblaciones fueron los primeros moradores de la actual Galicia y, aún hoy, sus creencias en los dioses paganos quedan reflejados en manifestaciones artísticas ubicadas en el norte de la Península, a pesar de que en la actualidad hayan sido olvidados y sustituidos por otros. Pero al parecer esta extraña procesión no es propia únicamente de la tradición gallega, sino que también aparece, aunque con menos fuerza, en los cuentos de Castilla y León, Extremadura y Asturias, donde recibe otros nombres, por ejemplo, en Asturias es conocida como la Güeste o la Güestia. Si buscamos en la historia de los hombres encontramos referencias similares que nos recuerdan a la Santa Compaña y que parecen indicarnos que esta creencia es mucho más antigua de lo que pensamos. Un ejemplo es la similitud entre nuestra Santa Compaña y la llamada tropa de Odín (Dios de los Dioses o Dios de la muerte según la mitología nórdica), un terrorífico ejército de espectros que atravesaba la vieja Europa, asolando la tierra a su paso y buscando a los vivos. Algo similar también se da en las Parentalias o fiestas parentales que se realizaban en la Antigua Roma entre los días 13 al 21 de febrero en honor a los familiares fallecidos. La leyenda contaba que si estas celebraciones clásicas no se celebran adecuadamente los muertos se manifestaban. Cuidándose por lo tanto los romanos de celebrarlas en su justa forma. Volviendo a los celtas, la idea de la procesión de almas parece estar conectada con la fiesta del Samhain que se celebraba al final del verano y que, por cierto, es el origen, según algunas voces, de la tradición americana de Halloween. Coincidiendo con el final del tiempo de la cosecha, momento en el que las noches se hacían más largas, los celtas encendían grandes hogueras pensando que durante una noche los muertos venían a

visitar a los vivos. Durante esta madrugada, los celtas dejaban dulces fuera de casa y encendían luces para los espíritus de los fallecidos. Se cuenta que, esa misma noche, se sustituían las cabezas de los guerreros enemigos por calabazas para que la procesión no se llevara las almas y pudieran seguir en poder del guerrero vencedor.

Pensamiento antropológico del fenómeno La Santa Compaña no es una sino que cada aldea tiene su propia procesión de muertos, es sabido que Galicia es un pueblo con hermosos ritos sobre la muerte, y este en concreto parece tener como función mantener a los muertos alejados de los vivos. No obstante, estudios antropológicos, como los que exponemos aquí, apuntan que la Santa Compaña sirve para preparar a los vivos para la muerte. Igualmente Mariño Ferro señala que la Santa Compaña fortalece la creencia de que tras esta vida existe otra, en la cual se purgan los pecados cometidos en la terrenal. Pero, ¿por qué aparece la Santa Compaña? Las razones por las que la Santa Compaña se presenta, según la tradición, son varias, aunque los estudiosos de la leyenda suele centrarse en cuatro: - Pedir misas y rezos para la salvación del alma de un fallecido. - Para reprochar a los vivos faltas o pecados. - Para reclamar el alma de un pecador (que por cierto, morirá poco tiempo después de la aparición espectral). - Para cumplir una pena que ha sido impuesta en el Más Allá. El atento lector, sobre todo aquel que tenga la suerte de vivir o visitar con frecuencia la bella tierra gallega, agradecerá algunos consejos o recomendaciones, en caso de que, alguna vez, se tropiece con la Compaña, pues cuenta la leyenda que quien se encuentra con la procesión de enlutados corre el riesgo de irse con ella: - Hacer un círculo de sal o el sello de Salomón con la mano o con una ramita de olivo e introducirse dentro. - Meterse un objeto en la boca y mascarlo. - Arrojar a la Santa Compaña un gato negro (en el caso de ir acompañado de uno). - Rezar y apretar fuerte los puños cuando alguna de las figuras de la comitiva ofrezca un cirio al desafortunado observador. - Realizar el gesto de los cuernos.

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- Subirse a un cruceiro, si se esta próximo a uno (el cruceiro es un elemento clásico de la iconografía gallega. Se trata de una cruz de piedra que señaliza las encrucijadas). Xosé Ramón Mariño Ferro, experto Antropología Americana y doctor en Filosofía y Letras, expone que los cruceiros son lugares muy concretos de Galicia que parecen servir como punto de reunión e inicio de las extravagantes comitivas de los muertos. Tal y como explicaba al principio de este apartado, hay una intensa simbología que relaciona a la Santa Compaña con las creencias medievales y con la necesidad de purgar los pecados en la tierra. La relación entre el caminar nocturno de los enlutados mantiene una relación evidente con los vivos que hacen penitencia en vida caminando hacía un lugar sagrado. Es decir la Santa Compaña sería algo así como un purgatorio terrenal. En ocasiones, la marcha de la comitiva esta encabezada por un vivo, los estudios antropológicos han derivado la teoría de que la persona viva puede ser, algo así, como una bisagra-mediador, como dice María José Viñas Tobio, entre el mundo de los muertos y el de los vivos. No podemos terminar sin quedarnos con tres ideas que considero de tremenda importancia. Sea lo que sea la Santa Compaña, antropólogos como Carmelo Lisón Tolosana, demuestran que cuando en un pueblo se aparece la Compaña alguien fallece a los pocos días. La comitiva no se presenta en cualquier lugar, sino que lo hace en los cruces de caminos, lugares que, tal y como saben los sociólogos y los expertos en antropología, marcan el paso entre el mundo de los vivos y el mundo de los muertos. Y por último, se desprende de muchos trabajos el esfuerzo de los estudiosos en extraer todo el cúmulo de pensamiento cristiano que se ha inculcado poco a poco y permanece arraigado a la leyenda. Una vez desprendido nos damos cuenta que hay una tremenda fuerza pagana en el mito de la Santa Compaña que nos conduce irremisiblemente hasta ritos antiguos que desconocíamos.

Reflexionemos El fenómeno de la Santa Compaña es uno de los más interesantes de nuestro país, pues es rico en detalles y además es propio de nuestra tierra. Mi reflexión va orientada, más que a la verdad o leyenda de la comiti-

va, al transfondo filosófico que puede derivarse de su estudio. Por un lado el espectador puede tener la percepción de que la Santa Compaña no se presenta en grandes urbes, sino solo en pequeños pueblos alejados del hombre urbanizado. El progreso y las zonas con luz y electricidad parecen ser el enemigo de la comitiva. ¿Es acaso solo una leyenda que no tiene cabida de forma alguna en nuestra sociedad actual? Las preguntas no acaban ahí, también sospechará el lector qué ambiente es en el que se presenta la comitiva, noches cerradas y frondosos bosques, parecen predisponer la aparición de cualquier suerte de seres. No obstante debemos entender una cosa, para los que no somos gallegos y no hemos nacido con la bella tradición de lo oculto y lo misterioso en las venas, puede costarnos entender lo que significa la Santa Compaña e incluso plantearnos si verdaderamente no es más que una leyenda o hay algún resquicio de realidad. Pero también aunque cueste, debemos ponernos en la piel de los gallegos, jóvenes y ancianos, los cuales desde siempre han conocido historias cercanas de alguien que se ha encontrado con la comitiva. Por ello, quizás duden como todos de esta procesión de la muerte, pero tendrán una visión distinta y más cercana que la que podemos tener cualquier extranjero. Como decía Xosé Ramón Mariño Ferro la Compaña es una creación universal, nos habla de la muerte y, sea lo que sea, cumple un papel muy importante. Marca una puerta, quizás señala incluso, como defienden los antropólogos, el arraigo que queda entre la vida y la muerte. El conocido dicho gallego nos viene como anillo al dedo, "Eu non creo nas meigas, mais habelas, hainas ”. La Compaña es parte de la creencia popular, es parte de Galicia y de su impresionante cultura. Queda claro que da respuesta y soporte al inmenso enigma de la muerte y de la posibilidad de contactar con el otro lado, sea lo que sea ese otro lado. No sabemos que es la Santa Compaña ni por qué se produce pero sí sabemos algo: es el punto de conexión entre la carne que somos ahora y el polvo que seremos en el futuro.

Texto: Borja Medina González “Para toda la actualidad del misterio, síguenos en: lavozderaudive.wordpress.com” 77

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Horóscopos

P. Gast

…Y era de mañana cuando La Naturaleza se encontró ante sus doce Signos y plantó la semilla de la vida humana en cada uno de ellos. Uno a uno, se adelantó para recibir el don concedido… Áries (20/03 - 19/04)

Escórpio (23/10 - 21/11)

A ti, Áries, te concedo mi semilla el primero, para que tengas el honor de plantarla. Que por cada semilla que plantes un millón más se multiplique en tu mano. No tendrás tiempo para ver crecer la semilla, pues cada cosa que plantes creará más que tendrá que ser plantado. Serás el primero en penetrar en el terreno de las mentes humanas como una idea. Pero tu trabajo no consiste en alimentar la idea ni en cuestionarla. En compensación por tu buen trabajo, te concedo la virtud de LA AUTOESTIMA.

A ti, Escórpio, te encargo una tarea muy difícil. Tendrás la habilidad para conocer las mentes de los hombres, pero no te permito hablar sobre aquello que hayas aprendido. En muchas ocasiones sentirás dolor por lo que ves, y en tu dolor te alejarás de mí, y olvidarás que no soy yo, sino la perversión de mi idea lo que está causando tu dolor. Verás tanto del hombre que llegarás a conocerlo como un animal, y lucharás tanto con sus instintos animales existentes en ti mismo, que perderás tu camino; pero cuando finalmente regreses a mí, Escórpio, te concederé el don supremo de EL PROPÓSITO.

Tauro (20/04 - 20/05)

A ti, Tauro, te concedo el poder de convertir la semilla en Sagitario (22/11 - 21/12) sustancia. Tu trabajo es grande y requiere paciencia, pues debes terminar todo aquello que haya sido empezado, para A ti, Sagitario, te pido que hagas reír a los hombres porque, que las semillas no se pierdan en el viento. Ni te cuestiona- como consecuencia de su mala interpretación de mi idea, rás de otros para hacer lo que te pido que hagas. A cambio, se sentirán amargados. Gracias a la risa darás esperanza al te concedo el don de LA FORTALEZA. Utilízala sabiamente. hombre, y gracias a la esperanza ellos volverán sus ojos hacia mí. Tocarás muchas vidas, aunque sólo sea por breGéminis (21/05 - 21/06) ves instantes y conocerás la inquietud en cada una de las A ti, Géminis, te entrego las cuestiones sin respuestas, para vidas que toques. A ti Sagitario, te concedo el don de LA que puedas aportar a todos una comprensión de lo que el ABUNDANCIA INFINITA, para que puedas extenderla con la hombre ve a su alrededor. Nunca sabrás por qué los hombres suficiente amplitud como para alcanzar cada rincón de hablan o escuchan, pero en tu búsqueda de las respuestas oscuridad llevando la luz a él. hallarás el don que te concedo, de EL CONOCIMIENTO.

Cáncer (22/06 - 22/07) A ti, Cáncer, te doy la tarea de enseñar a los hombres lo que son las emociones. Mi idea es que les hagas reír y llorar, para que aquello que vean y piensen les ayude a desarrollar la plenitud interior. Por eso te entrego el don de LA FAMILIA, para que tu plenitud pueda multiplicarse.

Capricornio (22/12 - 19/01)

A ti Capricornio, te pido la herramienta de tu frente, para que puedas enseñar a los hombres a trabajar. Tu tarea no es fácil, pues tendrás la sensación de que todos los trabajos de los hombres descansan sobre tus hombros. Te entrego el don LA RESPONSABILIDAD del hombre.

Leo (23/07 - 22/08)

Acuario (20/01 - 18/02)

A ti, Leo, te encargo la tarea de desplegar mi creación, en toda su brillantez, ante el mundo. Pero debes llevar cuidado con el orgullo y recordar siempre que se trata de Mi Creación, y no de la tuya. Porque si olvidas eso, los hombres se burlarán de ti. Hay mucha alegría en el trabajo que te encargo si sabes hacerlo bien. A cambio te concedo el don de EL HONOR.

A ti, Acuario, te entrego el concepto del futuro, para que el hombre pueda ver otras posibilidades. Tendrás que sufrir el dolor de la soledad, pues no te permito que personalices mi amor. Pero a cambio de abrir los ojos de los hombres a nuevas posibilidades, te entrego el don de LA LIBERTAD, para que con ella puedas seguir sirviendo a la Humanidad cada vez que esta lo necesite así.

Virgo (23/08 - 22/09) A ti, Virgo, te pido que examines todo aquello que ha hecho el hombre con Mi Creación. Escrutarás con agudeza sus caminos y les recordarás sus errores, para que Mi Creación pueda perfeccionarse a través de ti. Para que lo cumplas te concedo el don de LA PUREZA DE PENSAMIENTO.

Libra (23/09 - 22/10) A ti, Libra te encargo la misión del servicio, para que el hombre sea consciente de sus deberes para con otros. Para que sepa lo que es la cooperación así como la habilidad para reflejar el otro lado de sus acciones. Te situaré allí donde haya desacuerdo y recompensaré tus esfuerzos con el don de EL AMOR.

Piscis (19/02 - 20/03) A ti, Piscis, te encargo la tarea más difícil de todas. Te pido que recojas todas las penas de los hombres y me las devuelvas a mí. Tus lágrimas serán, en último término, mis propias lágrimas. La pena que absorberás será el efecto de la mala interpretación que pueda hacer el hombre de mi idea, pero tú le ofrecerás la compasión suficiente como para que él vuelva a intentarlo. A cambio de esta, la tarea más difícil de todas, te concedo también el mayor don de todos. Serás el único de entre mis doce hijos en comprenderme. Pero este don de LA COMPRENSIÓN sólo es para ti, Piscis, porque cuando intentes comunicarlo al hombre éste no te escuchará.

Y todos retrocedieron a su sitio…

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Cafetería Restaurante llerja - C/ norte, 5

Restaurante - Cafetería el Raso

Casa Herrero - C/ San antonio, 3

Pol. ind. el Raso. C/ del Mesto, 4 Bar - Cafetería Parma - C/ lucio Benito, 27 Casa de la Cultura el grifo - avda. de Madrid, 8 el MolaR la Bohéme - C/ Ramón gabriel, 9 las Cuevas - C/ la Cuesta, s/n

En el próximo número:

Nº 29 - INVIERNO 2012 • RePoRtajeS - estilismo en noche vieja • viajaR - México, la frontera de los dioses - Cuba en bicicleta • HiStoRia - Curiosidades del Madrid navideño • loCal - el Rincón de Wbass - el grifo - Stunt Cruz - Flores de Bach • toMo Y loMo - espejo Mágico • MiSteRio - la doctrina espírita: la Ciencia de los espítitus • galeRía de aRte - terán vs. terán • gaStRonoMía - Menú navideño • MÚSiCa - lila downs - luis Pastor - j. teixi Band

MiRaFloReS de la SieRRa

Rincón del Riojano - avda. de Madrid, 43

(la Cueva el Matador, la Cueva de Krusty, el espada, la Cueva del lobo) PedRezuela Mesón del asado (antigua Casa Heliodoro) Plaza de la Constitución, 3 Sal y Canela - C/ San Roque, 17 el Rincón de WBaSS - Paseo de la ermita, 16 Herbolario y dietética lourdes Muñóz - Paseo de la ermita, 16 toRRelaguna Restaurante - Museo alfolí de la Sal

toRReMoCHa torrearte es Cultura - C/ torrearte, 3 PatoneS de aRRiBa el Rey de Patones - C/ azas, 13 CotoS de MonteRReY Cafetería génova - C/ despeñaperros, s/n

PUNTOS DE ENCUENTRO

San aguStín del guadalix

navalaFuente el tirol de lucho - C/ eras de abajo, 1 gaMa - C/ Real, 19 el vellÓn Cafetería Bar San Blas - Plaza Mayor, 5 valdetoRReS del jaRaMa antigüedades Ribulet - junto a la gasolinera HoRCajuelo de la SieRRa Hayedum Restaurante - antiguo Pajar de Carmina

C/ de la estrella, 7 el atazaR BuitRago de lozoYa

Biblioteca Municipal

el espolón - C/ Real, 60 MadRid Soto del Real Chimedecor - C.C. zoco Real - local, 6 BRaojoS Biblioteca Municipal el BeRRueCo Bar - Piscina - terraza adl el Berrueco - ayuntamiento el Berrueco gaRganta de loS MonteS alojamiento Rural labadila - C/ Príncipe, s/n CeRveRa de BuitRago Hotel Restaurante el lago - C/ de la iglesia, 3 la CaBReRa Centro de Humanidades Cardenal gonzaga CaBanillaS de la SieRRa Restaurante Rincón de Cabanillas - C/ Real, 75

teatro Maravillas - C/ Manuela Malasaña, 6 ateneo - C/ Prado, 21 Círculo de Bellas artes - C/ alcalá, 42 Restaurante del Caz C/ doctor juan josé lópez ibor, 24 Sidrería arturo C/ Mar de Bering, 9 (Pueblo de Hortaleza) Restaurante trattoría Pinocchio zurbano, 6 - tel.: 91 310 31 71 Pº eduardo dato, 5 - tel.: 91 593 99 27 general Moscardó, 17 - tel.: 91 534 69 69 Padre damián, 37 - tel.: 91 359 31 89 Sánchez Bustillo, 5 - tel.: 91 468 73 73 (Frente Museo Reina Sofía) avda. Pío xii, 2 (C.C.alcampo) - tel.: 91 345 83 52 Meléndez valdés, 7 - tel.: 91 445 63 18 Restaurantes enzo - C/ orfila, 2 - tel.: 91 308 16 47 Centro Médico Madrid 2 Centro Comercial la vaguada - local B, 74 algete Muebles Mingo C/ la pelaya, 2 - Poligono ind. Rio de janeiro

guadalix de la SieRRa l’antica - avda. alejandro Rubio, 25 el llantar de la Sierra - C/ Camino Fuente grande, 1 BuStaRviejo el garaje - C/ Corralito, s/n. Casa Rural la Senda del viento - C/Mayor, 33 Biblioteca de Bustarviejo

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cartas@pagina-1.es

alCoBendaS Herbolario Pangea - avda. españa, 44 Moda infantil angelotes avda. de la Constitución, 47 Restaurante trattoría Pinocchio C/ azalea, 1 - Rotonda del Soto de la Moraleja (alcobendas) - tel. 91 650 85 11

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