Cláudia Pimenta
Angelina Silva
Descobrir e trabalhar sobre a herança cultural, social, económica e gastronómica nos países envolvidos no projeto, bem como a influência da imigração na gastronomia local.
Quatro Países
Quatro Cidades
Quatro Escolas
Felgueiras
Gelsenkirchen
Newcastle
Zarki
Escola Secundária de Felgueiras
Berufskolleg Konigstrasse der Stadt Gelsenkirchen
The Corporation of NCG Newcastle College
Zespól Szkól im. Tadeuza Kosciuszki w Zarkach
Felgueiras No Norte de Portugal, distrito do Porto,encontra-se a cidade de Felgueiras. Nesta cidade podemos encontrar uma variedade de monumentos que pertencem à Rota do Românico, onde guarda inúmeros testemunhos da época romana e da arte românica. Estes podem ser observados em monumentos como a Igreja de Airães, o Mosteiro de Pombeiro, entre outros. Mas Felgueiras não se caracteriza só pelos seus monumentos, podemos encontrar artesanato e bordados tradicionais e o famoso Pão-de-Ló de Margaride. IGastronomia A Gastronomia em Felgueiras apresenta sabores plenos e intensos dos produtos genuínos e de qualidade desta terra, fazem da gastronomia e vinhos de Felgueiras um privilégio. Um dos elementos mais importantes na gastronomia de Felgueiras é o Pão-de-Ló de Margaride, porém existem muitos mais elementos importantes, como por exemplo, o caldo verde, o cabrito, o bacalhau à felgueiras e as cavacas. O estabelecimento do Pão-de-Ló de Margaride permanece tradicional desde 1730, assim como as suas técnicas de fabrico e a sua receita.
As cavacas, a fazer lembrar as nuvens, eram feitos pelas famílias para serem oferecidas em devoção a Nossa Senhora. As cavacas que restavam eram guardadas e servidas quando se recebiam visitas. Hoje em dia, embora se mantenha a tradição secular de serem servidos na Páscoa, os bolos são confecionados durante todo o ano e são ótimos para saborear ao lanche ou a acompanhar um café.
Mosteiro de Pombeiro
Igreja de São Vicente de Sousa
Bebidas Nesta região podemos encontrar uma variedade de bebidas e sabores tradicionais, Os vinhos são um elemento indispensável quando se fala de Portugal, porém existe uma grande diversidade de bebidas. O vinho do Porto é um dos vinhos mais conhecidos, este engloba uma grande variedade, como por exemplo, o vinho Branco, o Ruby, o Tawny e o Rosé. No entanto este não é o único vinho produzido a norte de Portugal, podemos encontrar também o vinho Branco. Uma bebida bastante apreciada em Portugal é o Licor Beirão, conhecido por ser consumido como digestivo, simples ou com gelo, normalmente a seguir ao café. Também podemos encontrar o famoso “fino”, que consiste numa cerveja tirada à pressão.
Atrações principais As principais atrações de Felgueiras são mais direcionadas à parte histórica. Em Felgueiras existe uma enorme diversidade de monumentos históricos muitos famosos, pois fazem parte da rota do romano, como por exemplo o Mosteiro de Pombeiro, a Igreja de Santa Maria de Airães, a Vila Romana de Sendim, entre outros.
Outubro 2021 Escola Secundária de Felgueiras Dia 2 de Outubro - Visita à região do Douro Dia 4 de Outubro - Receção na ESF. Apresentação de trabalhos Visita à cidade de Guimarães. Jantar na Escola. Dia 5 de Outubro - Visita à cidade do Porto Dia 6 de Outubro - Workshop’s de culinária. Caminhada ao Monte de santa Quitéria Interpretação da Lenda de Santa Quitéria Dia 7 de Outubro - Trabalho na escola. Visita à Casa do Pão de Ló Receção na Câmara Municipal. Jantar na Escola
2 de outubro
Cidade da Régua 2 de outubro
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Cidade da Régua
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Cidade da Régua
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Duorum - João Portugal Ramos São João da Pesqueira
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Duorum - João Portugal Ramos São João da Pesqueira
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Duorum - João Portugal Ramos São João da Pesqueira
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Duorum - João Portugal Ramos São João da Pesqueira
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Duorum - João Portugal Ramos São João da Pesqueira
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Pinhão
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Pinhão
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Guimarães
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Guimarães
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Guimarães
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Cidade do Porto
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
7de outubro
Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Casa do Pão de Ló
7 de outubro
Casa do Pão do Ló
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Cidade de Felgueiras
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Câmara Municipal de Felgueiras
7de outubro
Câmara Municipal de Felgueiras
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Câmara Municipal de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
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Escola Secundária de Felgueiras
7 de outubro
Escola Secundária de Felgueiras
Newcastle Newcastle ergue-se no rio Tyne, é uma cidade diversificada e extremamente vibrante no nordeste da Inglaterra. É uma cidade repleta de prosperidade à vida noturna, contém muitos edifícios, bem como três grandes centros comerciais. Também é popular pelos seus vários museus, galerias de arte, restaurantes cinco estrelas e instalações de entretenimento, um local popular para shows de rock e pop. Para além da sua aparência jovem, quarenta por cento dos edifícios da área têm importância histórica e arquitetónica.
Gastronomia Newcastle tem uma porção generosa de cozinha contemporânea, com uma variedade enorme de restaurantes exóticos, porém as suas comidas típicas são sinónimo de muita história e tradição. De todos os seus pratos típicos, os mais conhecidos são o Fish and Chips, o famoso filé de peixe com batatas fritas, os Scones, pães geralmente servidos com geléia de morango e clotted cream, o Bangers and Mash, célebre salsicha ou linguiça servida com purê de batatas, o Beef Wellington, filé mignon servido envolto de uma espécie de patê, coberto de uma massa folhada, e por fim o Summer pudding, espécie de pudim feito com uma base em pães de forma, morango, framboesa, mirtilo, groselha, vinho e açúcar.
Bebidas Newcastle tem uma oferta de bebidas muito variada que agrada a todos os paladares, como por exemplo o típico Chá inglês, o chá inglês é o famoso “black tea” com leite, o Ginger Ale é um refrigerante comum na Inglaterra feito à base de gengibre, a Mead é uma bebida alcoólica feita pela fermentação do mel com água, o Pimm's é um destilado à base de gim com sabor a frutas e ervas, por fim temos o English Sparkling Wine que é um género de espumante bastante famoso na Inglaterra.
Atrações principais
Newcastle é uma cidade muito conhecida e com muitas atrações. Umas das mais conhecidas são as famosas pontes do Rio Tyne “The Tyne Bridges”, depois também temos o Cais Histórico, o Castelo de Newcastle, a Catedral de São Nicolau, a Grainger Town, o Monumento de Grey, o Great North Museum: Hancock, o Museu da Descoberta, St james park, o célebre Newcastle Theatre Royal, o Anjo do Norte, Beamish e o famoso centro comercial Eldon Square.
Abril 2022 Newcastle College Dia 4 de Abril - Receção no Newcastle College. Trabalho na Escola. Jantar da Escola Dia 5 de Abril - Vista a uma Quinta de Batatas. Trabalho na escola Dia 6 de Abril - Elaboração do menu do dia Visita a St. James Park Newcastle United Football Club Dia 7 de Abril - Visita a Beamish. Chá no Hotel Copthorne Dia 8 de Abril - Conclusão dos Trabalho na escola. Assistir ao jogo de Basquetebol
4 de abril
Newcastle College
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Newcastle College
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Quinta de Batatas
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Quinta de Batatas
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Quinta de Batatas
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Quinta de Batatas
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Quinta de Batatas
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
6 de abril
Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
6 de abril
Museu do Exército
6 de abril
Museu do Exército
6 de abril
St. James Park Newcastle United Football Club
6 de abril
St. James Park Newcastle United Football Club
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St. James Park Newcastle United Football Club
7 de abril
Anjo do Norte
7 de abril
Anjo do Norte
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Beamish
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Beamish
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Beamish
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Beamish
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Beamish
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Beamish
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Beamish
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Beamish
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Hotel Copthorne
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Lane 7
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Lane 7
8 de abril
Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
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Newcastle College
Gelsenkirchen Gelsenkirchen é uma cidade independente, localizada na região administrativa de Münster, no estado de Renânia do Norte-Vestfália, Alemanha. Esta cidade foi conhecida como um centro de produção de carvão e refino de petróleo. Hoje em dia ainda podemos encontrar vestígios desse passado comercial no Nordsternpark, mas não é apenas isso que esta cidade nos dá a conhecer, podemos encontrar o Castelo de Berge, o ZOOM Erlebniswelt e uma variedade de espaços verdes, como o parque Revierpark e o Stadtgarten.
Gastronomia
Como em qualquer destino do mundo, esta possui alguns ingredientes que são a base de sua gastronomia. Nesta região a carne de porco, repolho, batata e salsichas são predominantes nos pratos típicos, além de muito pão. Os pratos típicos de carne e peixe são servidos com vários molhos contendo legumes frescos ou cozidos, sendo regular os chefs locais usarem vegetais sazonais. Podemos encontrar também pelas ruas da cidade, nos quiosques e carrinhas de comida, uma variedade de diferentes tipos de salsichas.
Bebidas
Em Gelsenkirchen podemos encontrar uma variedade de bebidas, mas a bebida mais conhecida é a cerveja, sendo consumida a qualquer altura do dia. Para além da cerveja podemos encontrar uma variedade de licores, como por exemplo o Landhaus Weizen Korn, o Kummerling e o Jagermeister. Já nas bebidas sem álcool descobrimos a Apfelschorle, um sumo gaseificado de maçã, que é muito apreciada durante o verão e a Vita Cola que consiste num refrigerante de cola, com algumas gotas de limão.
Atrações principais
Em Gelsenkirchen podemos visitar uma diversidade de atrações, como por exemplo o Schloss Horst, um palácio renascentista, este é um dos mais antigos e importantes edifícios históricos. Também é possível visitar o Zeche Zollverein e o Nordsternpark que são dois grandes marcos da Rota do Patrimônio Industrial. Porém existe mais do que a parte histórica, podemos encontrar a Veltins Arena, pertencente ao FC Schalke 04, o Alma- Park, o Movie Park Alemanha e o Freizeitpark Schloß Beck que são alguns dos parques de diversões mais conhecidos.
Maio2022 Berufskolleg Konigstrasse Dia 16 de Maio - Receção na Berufskolleg Konigstrasse. Trabalho na Escola. Jantar da Escola Visita ao Veltins Arena Dia 17 de Maio - Trabalho na Escola. Visita pela cidade Caminhada até ao Halde Rheinelbe mit Himmelstreppe Dia 18 de Maio - Trabalho na Escola Visita ao Gasometer. Shopping Westfield Centro Dia 19 de Maio - Visita a uma Quinta de Espargos. Visita ao Castelo Schloss Lembeck Dia 20 de Maio - Conclusão dos Trabalho na escola. Almoço de despedida
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Berufskolleg Konigstrasse
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Veltins Arena
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Halde Rheinelbe mit Himmelstreppe
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Berufskolleg Konigstrasse
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Gasometer
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Gasometer
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Kemna Spargel
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Schloss Lembeck
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Berufskolleg Konigstrasse
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