Todo Tarifa N15

GRATIS · FREE · Oct-09 - Ene-10 · AÑO 5 / Nº 15 · TodoTarifa.com

TodoTarifa.com

“Una revista muy útil tanto para el turista como para el residente en Tarifa”

“Esta revista ha evolucionado tan favorablemente que se ha convertido en una herramienta utilísima para todos.

Además, de vez en cuando nos enriquece con los artículos sobre la cultura tarifeña que nos regala”

“Cuando algún cliente nos pide información sobre Tarifa, le damos el Todo Tarifa y nos sentimos confiados que encontrará lo que está buscando”

"Cuando tenemos alguna duda la solucionamos mirando el Todo Tarifa."

"Desde que existe esta revista ofrecer información al turista es mucho más fácil."

Manolo Rojas Foto Rojas Cristina Carmona Papelería Sancho IV.

Miguel Angel María Sanchez Cultura

Equipo -no al completo- de la Oficina de Turismo de Tarifa.

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Juan Palomo & Co. presenta

Marca registrada Nº 2.644.233 Apt. Correos 108. 11380 Tarifa, CÁDIZ Tel.: 956 62 76 65 www.todotarifa.com EDITOR: IÑIGO ASIS COLABORADORES: CHAN ESPÓSITO, NOEMI MORA, CARMEN DÍAZ Y JULIO DÍEGUEZ DISEÑO: VALENTINA BIANCHI DISTRIBUCIÓN: TOTEM INC.

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40 Todo Tarifa no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos ni de los errores u omisiones que se puedan encontrar en esta revista. Reservados todos los derechos aun citando la procedencia.

Prohibida su cita, reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquier medio y en cualquiere soporte sin la autorización por escrito del director de esta revista. Los interesados son los responsables de informar a la revista de cambios en la sección de la guía.

Nosotros tambien reciclamos Fe de Erratas Pedimos disculpas por los siguientes errores: En el artículo El Auge Económico de la Tarifa Militar de la anterior edición, donde dice que "la churrería de Rocío frente al Mercado de Abastos", debe decir "la churrería de la viuda de José González, la Señora Ana Serrano Blanco, frente al Mercado de Abastos".

En el artículo Sendero Río Guadalmesí de la anterior edición, la fotografía de la planta no es una Drosophyllum lusitanica, sino una Rhododrendrum ponticum subsp. boeticum.

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David Ibañez Bordallo LadyDida.blogspot.com

4 Diccionrio Tarifeño - Vol. 4

10 Recetas

5 Tarifeños por el mundo

11 Menús hasta 10€

6 Libros de Tarifa

12 Mapa

7 Mundo en Tarifa

15 Escaparate

8 Saunas y baños terapéutico

18 Guía de Tarifa

9 Siete preguntas de fitness

22 Comida para llevar

SUMARIO

Cultura tarifeña

DICCIONARIO TARIFEÑO - VOL. 4

Mándanos tus palabras tarifeñas a info@todotarifa.com

Recopilado por: Iñigo Asis y Noemi Mora

UN DICCIONARIO ES UN UNIVERSO EN ORDEN ALFABÉTICO. ANATOLE FRANCE (1844-1924) ESCRITOR FRANCÉS.

A

ALCANCÍA

ALCANCíA.- Del árabe hispánico *alkanzíyya, y a su vez del árabe clásico *kanz, tesoro. f. Vasija, normalmente de barro, cerrada, con solo una hendidura estrecha hacia la parte superior, por donde se echan monedas que no solo se pueden sacar rompiendo la vasija.

ALLALANTOTA.- Se usa para señalar algo que está lejos.

ALMANAQUE.- Del árabe hispánico. almanáẖ, calendario, y a su vez del árabe clásico *munāẖ, alto de caravana, porque los pueblos semíticos comparaban los astros y sus posiciones con camellos en ruta). Registro o catálogo que comprende todos los días del año, distribuidos por meses, con datos astronómicos y noticias relativas a celebraciones y festividades religiosas y civiles.

ANGURRIA.- Síntoma de secreción frecuente de orina. Ej.: Esta niña tiene angurria.

B BARAÑAS.- De marañas. Enredo de los hilos o del cabello.

BOQUETES.- Agujeros en las orejas para colgar pendientes.

BUENA TRIPA.- Se usa para denominar a madres que han criado descendencia sana y de buen ver.

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C

L

CALENTAR LA CABEZA.- Se usa para quejarse de que alguien te está molestando. Ej.: No me calientes la cabeza pisha.

CHUFLA.- No vale nada, sobre todo para personas. Sinónimo de fanfarrón.

Ej.: Ya te lo dije, que no te fiases de el, que es un chufla.

COPA.- Aparato destinado a calentar un recinto por electricidad o combustión de madera, gas, etc.

LA MORTÁ.- Se dice cuando alguien te agobia mucho. Ejem. No le voy a comprar chuches a mi hijo y me va a dar la mortá.

M MALAJE.- Persona mimada lacia, sin arte, saboría.

Q QUITABARAÑAS.- Ver Barañas. Suavizante de pelo.

D DOLOR DE TRANCAS.- Dolor de piernas.

R MISTO

E ENTERAO.- Persona que presume de saber mucho de algo. Sinónimo de listillo. Ej.: Este como siempre, de enterao por la vida.

ESCONCHAR.- De desconchar. Quitar a una pared o a otra superficie parte de su enlucido o revestimiento.

F

MISTO.- Varilla fina de cera, madera o cartón con una cabeza de fósforo que se enciende al frotarla con una superficie rugosa.

MOÑA.- Lazo de pelo que sirve para docorar una coleta de mujer.

N

FLAMA.- Calor sofocante atmosférico.

Aire caliente y molesto que se levanta en el estío.

NIÑA MOCHA.- Niña sin agujeros en las orejas para llevar pendientes.

NONINÁ.- De no ni nada. Una afirmación coloquial, anda que no.

G

P

GÜENARATE.- De buen arte. Persona que es muy graciosa. Ej.: Que guenarate tiene.

GÜINCHUFI.- Windsurfing. Ej.: Ahí vienen los güinchurfistas.

J JARETA.- Mujer que se queda preñada a menudo.

JARTIBLE.- Se dice que una persona es jartible cuando es pesada o da mucho la lata.

JEHER.- Algo o alguien que huele mal.

trozo de papel o de tela. En la parte inferior se le cuelga una especie de cola de cintas o trozos de papel. Se sujeta con un hilo muy largo desde el medio del armazón. Su función es elevarse en el aire se arroja al aire y sirve de diversión a los niños. cometa PERÁ.- Persona que está mal de la cabeza, loca o ida. Ej.: Ese tiene una perá.

RASQUIÑA. Síntoma de rascarse mucho. Ej.: Chica rasquiña tiene ese.

RECOGERSE.- Irse a casa de madrugada después de una noche de ocio o trabajo.

Ej.: Al final me recogí a las 8.

RESBALETA.- Mobiliario de parque infantíl en pendiente por donde los niños de deslizan sentadas o tumbadas.

S SE HABLAN.- Se dice de una pareja de enamorados en una relación. Sinónimo de decir que son novios.

SHIRLASHI.- Persona que promete mucho y luego no hace nada. Ej.: El majarón este es un chirlashi.

T TARÓ.- Nube muy baja, que dificulta más o menos la visión. Ej.: El barco no sale por el taró.

PANDORGA

V VEJIGAZO.- Golpe desgraciado que acomete de pronto. Ej.: Me he dado un bejigazo con el coche.

PANDORGA.- Juego de niños que consiste de un armazón ligero y normalmente plano sobre el cual se pega un

Z ZURRAPITA.- Hijo no esperado de padres viejos.

Tarifeños por el mundo

todotarifa.com

Por: Iñigo Asis

Os presentamos al tarifeño Francisco Serrano Arrones, Paco para los amigos, de 31 años. Paco vive en Atlanta, la capital del estado de Georgia, en el sur este de Estados Unidos.

Georgia tiene costa Atlántica al este con playas preciosas. Desde Atlanta son una cinco horas de coche y Paco destaca especialmente Jekyll Island, una isla marítima que es Parque Estatal. En general Georgia es muy verde, ya que la mayor parte de Georgia está cubierta por bosques. El sur del estado es zona de llanuras y el norte tiene una zona montañosa que se llama Smoky Mountain y que se comparte con otros estados vecinos.

A Paco le encanta el diseño urbano de las ciudades norteamericanas, con un downtown o centro financiero donde se concentran los rascacielos y las oficinas; los suburbios con sus barrios residenciales de casas unifamiliares con jardines privados y calles tranquilas.

Considera a los norteamericanos gente distinta a la imagen que se tiene de ellos desde España. Dice que en general los norteamericanos son gente bastante educada y muy conservadora. Se sorprende por el gran número de religiones distintas que existen allí y por lo mal visto que está el concepto de no creer en ninguna ONES FRANCISCO SERRANO ARR religión. nes Paco trabaja en la Ingeniero de telecomunicacio zona metropolitana ado Atlanta, la capital del est de Atlanta, en la de Georgia, en el sur este planta 22 de un rascacielos con de Estados Unidos i m p re s i o n a n t e s vistas de la ciudad.

Lleva viviendo allí permanentemente desde Atlanta es sede de diversas compañías de televisión octubre 2006. Es ingeniero de telecomunicaciones y importantes y mundialmente conocidas como CBS, trabaja desarrollando aplicaciones (software) para la CNN y TNT. Como detalle nos comenta que el nombre telefonía móvil. Más concretamente Paco inventa del estadio de baseboll local -Turner Field- lleva el nom- programas que luego se utilizan para mejorar la bre del dueño de la CNN, Ted Turner. Atlanta también calidad de transmisión y el sistema de comunicaciones da cobijo a la central de Coca-Cola y fue el lugar donde de los teléfonos móviles. La compañía para la que nació Margaret Michell, la escritora de la novela Lo Que El trabaja vende estos programas a los proveedores del Viento Se Llevó, uno de los libros más vendidos de la histo- servicio de telefonía móvil para que los usen sus ria, un clásico de la literatura de los EE.UU. y tras su operarios, es decir, Paco no crea programas para el adaptación al cine es uno de los más grandes iconos de usuario común, solo los crea (por ahora) para los técla cultura popular contemporánea en Estados Unidos. nicos de los proveedores. Uno de los productos en los que Paco está trabajando actualmente es un simulador de frecuencia en el qué puedes ver en un mapa las antenas telefónicas de una ciudad. Para tener la mejor calidad de

señal en el móvil este simulador le indica al operario que frecuencia debe poner en cada antena. Otro producto se trata de cómo orientar una antena para obtener una mejor cobertura.

Paco se licenció en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de telecomunicaciones de la Universidad de Málaga. A los siete meses de terminar empezó a trabajar para la empresa en la que trabaja actualmente.

Le contrataron y le instruyeron para crear un grupo de desarrolladores de aplicaciones, inicialmente en Málaga pasando cortas temporadas en la central de Atlanta, y más tarde trasladando el grupo permanentemente a Atlanta. El grupo de trabajo se compone en estos momentos de siete personas, el mánager y otras personas que no son del grupo pero que usan las aplicaciones.

Para no olvidarse del idioma Paco cuenta con compañia española en el trabajo y fuera de el, pero con quién más habla español es con su novia Paula de Argentina, concretamente de Trelew, un pueblo en la provincia de Chubut en plena Patagonia. Se conocieron en Atlanta y ella es uno de los principales motivos por los que decidió quedarse en Atlanta. Viven juntos en un apartamento de un dormitorio, bastante amplio si se compara con uno de España (~100m2) pero modesto para los tamaños de una casa en USA. Tienen una perrita de 6 años y una gatita de 1 año.

Paco cada vez aprecia más Tarifa. Dice que tiene una foto de la playa de Tarifa en su lugar de trabajo.

La recuerda como un pueblo precioso, y destaca la vista del Estrecho con África en frente desde la carretera entre Algeciras y Tarifa. Paco tiene planes de quedarse en Atlanda unos años más para hacer un poco más de vida americana. No cree que se quedará ahí a vivir, quiere volver a España en un futuro. No cree que volverá a Tarifa pero si que quiere instalarse en algún lugar de Europa.

? rifeño por el mundo ¿Conoces a algún ta 65 Llama al 956 62 76 dotarifa.com o escribe a info@to

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Libros de Tarifa Esta sección se realiza gracias a la colaboración de la librería El Estrecho, (Tel.: 956 68 06 33) situada en la calle San Isidro 1 de Tarifa (ver mapa n.10), donde podrás encontrar todo tipo de libros, así como material para oficina, bellas artes, material informático y artículos de regalo. También hacen fotocopias, encuadernaciones, plastificaciones y sellos de caucho. Si no encuentras el libro o el material que necesitas pregunta y librería El Estrecho te lo traerá.

POR LA VÍA DE TARIFA Autora: Nieves García Benito Una colección de relatos en torno a un tema de palpitante actualidad: la terrible odisea de unos hombres y mujeres en su busca por encontrar, al otro lado del mar, un mundo mejor. En esta segunda edición se incluye un relato nuevo.

"Nieves García Benito ha escrito esta epopeya en primera línea de playa y en la primera trinchera del corazón... Hay gente de carne y hueso, parábolas de la vida real, confidencias de fugitivos, retazos de frontera y de geografías humanas. Esto había que conserlo y ella se ha entregado a la misión de confeccionar un fresco enorme, una película coral cosida trozo a trozo, donde la franqueza gana la partida a la invención..." J.J. Téllez Rubio.

SARA Y LOLA VISITAN BAELO CLAUDIA Autora: Antonio Garcés Las aventuras de Sara y Lola, son una colección de cuentos infantil y juvenil que rescata los orígenes de la rica y diversa cultura andaluza. Sara y su perra Lola, comienzan su viaje en un bello lugar llamado Baelo Claudia, pero pronto descubrirán otros lugares que conforman el patrimonio cultural andaluz a los que viajar, gracias a un libro de Historia, que proporciona un "don" especial a las mujeres de la familia Rodríguez, transmitido de generación en generación.

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MEMORIA DE JUAN QUERO, LABRABOR, PASTOR Y ESCRITOR

Autores: Beatriz Díaz y Jan Quero A sus 89 años, Juan Quero nos relata plácidamente su experiencia como zagal, cuidando las cabras con su padre o disfrutando de mozo como labrador propietario. Nos habla de su tránsito por una guerra fratricida no elegida, y como ventero, recovero y pastor de ovejas en su madurez, época en la que también fructificaría su pasión por la lectura y la escritura.

Su valioso testimonio se engarza en hechos históricos que atravesaron el siglo XX: las obras acometidas en la dictadura de Primo de Rivera, la presencia laboral española en Gibraltar, el impacto de la Segunda República en el despertar del campo andaluz, la programada represión tras el golpe militar de 1936, el racionamiento y el estraperlo durante la posguerra y la crisis del trabajo en el campo que provocó la emigración de los años sesenta.

LA REINA DEL SUR Autores: Arturo Pérez-Reverte "Junten el desencanto neorromántico de Barry Gilfford con la maestría narrativa de Juan Marsé y añadan una banda sonora con el desgarro de Chavela Vargas. El resultado de semejante mezcolanza ya tiene título: La Reina del Sur." El Periódico de Cataluña.

"Entretenida como pocas, hermosa por su cosntrucción e inquietante por la grave problemática que late debajo de la aventura criminal. A esta radiografía del delito añade además el autor un canto a la propia literatura." El Cultural.

La Reina Del Sur es la decimocuarta novela del autor. Narra la vida de Teresa Mendoza, una mujer mexicana que se traslada a vivir a España donde se envuelve en las redes del contrabando y narcotráfico de aquel país. La historia muestra la vida de Teresa, sus deseos, ilusiones y amores e incluso sus negocios ilícitos en su nueva patria sin dejar atrás sus raíces mexicanas. Tarifa aparece como escenario en algunas partes de la trama y como punto geográfico importante en el mudo del crimen organizado.

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El Mundo En Tarifa

todotarifa.com

Por: Iñigo Asis

La serie de entrevistas que publicamos bajo el título de Tarifeños Por El Mundo trata, como su propio título indica, de tarifeños que están viviendo y trabajando en otras partes del mundo. Gente valiente y con ganas de aventura que en cierto momento de su vida decidieron probar suerte en otros pueblos o ciudades lejos del calor familiar. Tarifa tiene muchos ejemplos de este tipo de personas, pero también tiene ejemplos recíprocos, es decir, de gente de otras partes del mundo que han decidido instalarse en Tarifa. En esta nueva sección os vamos a presentar a personas y personajes que no han nacido en Tarifa pero que han hecho de ella su hogar.

Tras renunciar a una vida de comercial de complementos de moda para una conocida firma alemana, Claudia Brosthwitz se lió la manta a la cabeza y decidió venirse a vivir a Tarifa. Se confiesa una amante innata del verano, del mar y de la playa, algo de lo que no podía disfrutar a menudo cuando vivía en su Alemania natal.

Su primera vez en Tarifa fue hace 23 años. Lo único que Claudia sabía sobre Tarifa era que una amiga alemana que veraneaba aquí le había invitado a pasar unos días. "Coge un avión hasta Málaga, luego un autobús hasta Algeciras y espérame que te vendré a recoger" fue la introducción a Tarifa de Claudia. Recuerda de ese trayecto la duda sobre si era buena idea embarcarse en un viaje relámpago y tan poco preparada, y el alivio al ver a su amiga aparecer en el coche después de una larga espera.

Claudia tenía 33 años y le gustó tanto Tarifa que ese mismo año volvió tres veces. Era 1986 y Tarifa era el paraíso terrenal para gente como Claudia. Siguió viniendo a Tarifa en los años sucesivos, pero sentia que necesitaba un cambio. No se sentía cómoda en su trabajo y pensó que como le gustaba mucho cocinar y comer, un restaurante sería una buena opción. La siguiente pregunta era ¿Dónde? Claudia tenía la excusa perfecta para venirse a vivir a Tarifa. Como Munich tenía muchos restaurantes, evidetemente el único otro sitio posible era Tarifa!

Sus primeros pinitos en el mundo de la hostelería los hizo trabajando en el Hotel 100% Fun. Era 1991 y Claudia estaba aprendiendo una profesión nueva, un idioma nuevo y una vida nueva. Estuvo trabajando seis años como encargada del restaurante y bromea al preguntarse cómo demonios se podía entender con los clientes, los empleados y los proveedores.

El primer año en 100% Fun, Claudia conoció a una persona muy importante en su vida. Alguien que tristemente nos dejó hace año y medio y que fue su mejor amiga y su socia. Patricia, te echamos de menos.

Nada más verse Claudia y Patricia congeniaron, Claudia ofreció trabajo a Patricia en el restaurante y así nació el tandem Claudia/Patricia, Patricia/Claudia del que a su vez nació el restaurante Souk, uno de los restaurantes más conocidos de Tarifa. Inicialmente estaba Huerta del Rey y ahora en Mar Tirreno 46. El Souk ofrece una suculenta fusión de cocina marroquí y asiática. Famoso por su estilo tanto fuera como dentro de la cocina. ¡El próximo 16 de abril del 2010 se cumplen los 10 años del Souk!

El origen de la cocina del Souk surgió de las hamburguesas del 100% Fun, o mejor dicho, de lo aburrido que se les hacía a Claudia y a Patricia servir platos tan simples como hamburguesas. Tenía sentido, el chiringuito del 100% Fun es y era un sitio para windsurfistas, y las hamburguesas es un plato muy Claudia Brosthwitz apetecible para deportistas. Pero el aburrimiento, como decíamos, de este tipo de platos tan Nació en Colonia, sencillos animó al equipo a dedicar un día a la semana a preparar platos de diferentes países del Alemania, hace 56 años. mundo. La experiencia fue un rotundo éxito, asi que Claudia y Patricia se la guardaron en la manga Dueña del Souk, restaurante encantadore. y la convirtieron en un restaurante algún tiempo después.

A Claudia le encanta Tarifa desde el primer día. "Tarifa es uno de esos sitios para los que no hay término medio, o la amas o la odias" nos clarifica Claudia con un lenguaje corporal más de española que de alemana. Por que todo se pega y poco a poco Claudia se va adaptando. Es muy consciente de que trabajar en Tarifa para una chica alemana como ella cuesta mucho esfuerzo, pero al mismo tiempo sabe a qué vino. A pesar de todo Tarifa, según Claudia, es un sitio mágico. Ha viajado mucho y puede certificarlo. Puede que tenga que ver con el viento, con tener Marruecos en frente, o con las dos cosas.

En cuanto a sus planes de futuro nos dice que por ahora no tiene pensado volver a Alemania a vivir. Quiere quedarse en Tarifa, ir a Alemania un par de veces al año y tener más tiempo para viajar.

Sus sitos preferidos: Tangana, Hurricane, Punta Sur, Café Azul, Sabarin Karpanta, La Pescaderia, La Tribu, el Ancá Curro, Delicatessen y Mandrágora.

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Spa

Saunas y baños terapeuticos La ducha finlandesa Por: Noemi Mora

A lo largo de la historia, las civilizaciones y religiones tambien han utilizado ese oro transparente también llamado agua como un elemento terapéutico y purificador. Durante la edad media se creía que un buen baño con agua caliente ahuyentaba los malos espíritus. En la filosofía tradicional china, en la filosofía de la antigua Grecia según Empédocles y en el vishnuismo entre muchas otras tendencias religiosas y filosóficas, el agua es uno de los cinco elemen-

tos básicos del universo. Desde siempre y sin apenas conocimiento de sus propiedades, el ser humano ha ido desarrollando técnicas saludables muchas de las cuales permanecen vigentes hoy en día.

Todos los seres humanos, y muchos otros seres vivos, enfermos o heridos hemos utilizado diferentes tipos de agua para aliviar nuestras dolencias. Aguas de ríos o de manantiales, calientes o frías, y según su procedencia y sus diferentes propiedades, de diferente color, olor o sabor.

Los balnearios, galerías de baños y manantiales han sido y son una forma de entender la vida. En la mayoría de las culturas no solo se utilizan con fines terapéuticos, también se usan con fines sociales como lugar de reunión. En Japón por ejemplo todos los barrios tienen su baño público separado para hombres y mujeres. Los más básicos tienen duchas para lavarse el cuerpo y una bañera comunitaria de

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agua caliente para relajarse y charlar un buen rato después de la ducha. Curiosamente muchos suelen tener también un servicio de lavandería. Los baños turcos o el hamman en la cultura musulmana, las saunas del norte de Europa son otros claros ejemplos de este aspecto social que gira en torno al agua, la salud y la limpieza.

El sentirnos bien es uno de las principales preocupaciones de muchas personas. Es normal que después

de un largo día de trabajo o de llevar a cabo muchas de las tareas del día a día, busquemos técnicas basadas en relajar cuerpo y mente para desconectar unos minutos de la rutina. En los últimos años han salido al mercado una gran variedad de técnicas y aparatos destinados a la relajación del cuerpo utilizando el agua.

Uno de los tratamientos más comunes en cualquier centro es el hidromasaje, que ayuda al tejido conjuntivo reafirmando la piel. A su vez actúa como exfoliante, ya que contribuye a eliminar las células muertas de nuestra piel. Se suele usar alternando

chorros de agua fría, tibia y caliente para trabajar de diferentes formas sobre el organismo. El agua caliente y el vapor dilata los vasos sanguíneos, favorece la transpiración, relaja los músculos y las articulaciones y hacen afluir la sangre y el calor a la superficie del cuerpo. Por el contrario, el agua fría constriñe los vasos sanguíneos y reduce la inflamación y la congestión superficial. Además produce una mayor afluencia de sangre a los órganos internos y facilita la producción de glóbulos blancos, que son las células sanguíneas encargadas de la defensa contra las infecciones, bien como productoras de anticuerpos o participando en la destrucción de microorganismos.

El hidromasaje también puede combatir la temida celulitis aplicando agua tibia a alta presión. Aquellas personas que sufren de varices, deben utilizar los chorros de agua tibia con presión media. Para conseguir un mayor beneficio de esta técnica de relajación es conveniente que nos duchemos con agua fría y caliente alternativamente. Los chorros deben seguir un sentido enérgico desde los pies hasta la cabeza, empezando claramente con agua tibia para que logremos una temperatura adecuada para nuestro cuerpo y después empezar a cambiar de caliente a fría alternativamente durante unos minutos.

Con repetir una sesión de tres veces de cambio de temperatura es suficiente, terminando con agua tibia o caliente al gusto.

El agua ni envejece ni empobrece. Proverbio popular español.

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Salud

todotarifa.com

Siete preguntas de fitness Por: Carmen Díaz y Julio Díeguez

Mitos y verdades del ejercicio fisico Hola a todos los que os preocupa vuestro estado físico, y sobretodo, vuestra salud.

En este primer artículo queremos acercarte a la actividad física y el deporte y ayudarte a aclarar algunas de las dudas más frecuentes que normalmente nos planteamos cuando comenzamos una actividad física.

Esperamos que os sirvan de ayuda y os animamos a comenzar cualquier programa de entrenamiento que más os vaya y os guste y que os ayude a mejorar vuestro estado físico y vuestra calidad de vida. NUNCA ES TARDE PARA EMPEZAR!!!

Los mitos o creencias erróneas acerca de la E.F. y deporte, en relación con aspectos biomédicos, han sido y son muy comunes debido a múltiples influencias (de la publicidad, de los propios docentes, entrenadores, monitores poco formados, etc.), las cuales han conducido a prácticas que resultan peligrosas para la salud.

Diversas son las influencias que han colaborado entre sí en la creación de estos mitos. La influencia publicitaria, centrada especialmente en la televisión, la ausencia de investigaciones (acerca de los mitos) aplicadas al campo de la E.F., los profesores no especialistas con insuficiente preparación, los entrenadores y monitores deportivos con una preparación parcial, los profesores especialistas tradicionales que abandonaron el proceso de formación continua, la ausencia de un análisis deductivo e inductivo de ciertas prácticas… han constituido un frente de mitos, que perdura aún en la actualidad.

Sudar adelgaza Esta creencia es un clásico...pero puede resultar peligrosa. Todavía resulta frecuente observar deportistas entrenando con exceso de ropa o prendas no transpirables (plásticos, neoprenos...). También los hay que se meten en la sauna para “perder un poquito de grasa...”

Efectivamente, cuando sudas, pierdes peso. Pero lo recuperas inmediatamente, al reponer los líquidos (imprescindibles para tu salud y tu rendimiento) que has perdido con la excesiva sudoración. El resultado es que has sometido a tu organismo a un sobreesfuerzo y has limitado tu capacidad física sin obtener nada a cambio. Más aún, forzando la sudoración, afectas tu correcto estado de hidratación y haces peligrar tu salud, pero no pierdes ni un gramo de grasa!!

Cuando dejas de entrenar, el musculo se convierte en grasa Grasa y músculo son dos tejidos diferentes que no pueden , bajo ningún concepto, transmutarse el uno en el otro. Es frecuente que deportista que dejan de entrenar pierdan masa muscular. Si mantienen su ingesta de calorías ahora que su gasto es menor (hacen menos ejercicio y su metabolismo basal ha disminuido al perder músculo) es posible que ganen grasa.

Pero en ningún caso se puede transformar el músculo en grasa , ni a la inversa.

Hago abdominales para perder tripa No existen ejercicios que hagan perder grasa de una zona concreta del cuerpo. La pérdida de peso localizada es una falsa creencia que aprovechan los anunciantes y algunos centros para vender productos.

Cuando realizas un determinado ejercicio, por ejemplo encogimientos abdominales, estás produciendo un gasto calórico. Si el balance entre las calorías consumidas e ingeridas resulta negativo, entonces este ejercicio habrá contribuido a que se produzca una pérdida de tejido graso en todo tu cuerpo. Pero no de forma específica en los odiados “michelines”, porque las grasas no se eliminan en mayor grado encima de los músculos que ejercitamos. Cada persona acumula grasa en un lugar distinto según su tipología (cadera, abdomen, piernas, etc.). Generalmente queremos perder grasa precisamente en esas zonas que son nuestro depósito y resultan las más resistentes a la pérdida. Si te pones a régimen, probablemente será en estas zonas en donde más te cueste disminuir la grasa. Recuerda: no se puede adelgazar por partes.

Al menos, “por las partes” que a cada uno nos gustaría.

Nadar es el mejor ejercicio para los problemas de espalda Existe la creencia, bastante popular, de que la natación previene y corrige las desviaciones de las columna vertebral. Puede resultar de gran ayuda como actividad complementaria, aunque no constituye un tratamiento y no debe utilizarse como terapia exclusiva. Debes tener en cuenta que no todos los estilos son beneficiosos para todas las dolencias, por lo que debes informarte cual es el estilo más adecuado para tu problema y asegurarte que tu técnica es la correcta. La natación no sustituye a la fisioterapia ni a los trabajos de compensación y potenciacion muscular. Con un trabajo correcto de pesas o resistencias es posible potenciar las zonas que más lo

necesitan de un modo mucho más concreto. Eso sí, es importante que las cargas se adapten al problema y que la ejecución técnica de los ejercicios sea la correcta, por lo que asegúrate que tu entrenamiento está supervisado por un especialista.

Los ejercicios aerobicos son los mejores para adelgazar Es cierto que los ejercicios aeróbicos son los que más calorías queman. También es verdad que si son prolongados, tu cuerpo podrá utilizar las grasas almacenadas como combustible, por lo que resultan muy adecuados para perder peso y reducir grasas. Pero más eficaz todavía resulta la combinación de este tipo de ejercicios con entrenamientos de fuerza porque, aunque el gasto calórico durante el ejercicio no es tan importante, vas a seguir quemando calorías cuando termines de entrenar.

Cuando aumenta tu masa muscular, crece también el número de calorías que quemas a lo largo de día, incluso durante los momentos en los que estás en reposo. Es decir, aumenta tu metabolismo basal.

Las mujeres que entrenan con pesas se ponen demasiado fuertes Es muy frecuente que las mujeres que llegan a un gimnasio rechacen el entrenamiento con pesas por considerar que pueden adquirir un aspecto masculino. Esta es una falsa creencia, porque su genética y los bajos niveles de testosterona que caracteriza a las mujeres, hacen que el crecimiento muscular sea muy pequeño. Las mujeres culturistas tienen una predisposición genética para desarrollar una gran musculatura. También siguen un programa de ejercicios y una dieta rigurosos para maximizar su masa muscular. Por el contrario, el entrenamiento con pesas puede ayudar a muchas chicas a tonificar y potenciar algunas “zonas clave”. Una mujer normal que entrene con sobrecargas verá reducida su masa corporal, ya que perderá grasa y tonificará su musculatura.

CARMEN DÍAZ y JULIO DIÉGUEZ Licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Llevan dedicados al mundo del Fitness y de la Preparación Física desde hace más de 20 años, impartiendo cursos para profesores por todo el mundo. Han recibido diversos premios nacionales e internacionales relacionados con el Fitness y las actividades físicas colectivas. Por su parte, Julio es fisioterapeuta y tiene en el mercado numeroso libros relacionados con el entrenamiento.

CarmenDiaz.net - JulioPapi.com Fotos: Marcos Welsh

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Recetas tarifeñas

Por: Manoli

La Acelga pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y a la variedad Cicla. Necesitan de un clima templado de zonas costeras o de terrenos salinos.

Es originaria de los países Europeos de la Costa Mediterránea y del norte de Africa. Se sabe que se consume desde el siglo I d.J.C. La cultivaron los griegos, los romanos y los árabes. Se sabe también que los árabes desarrollaron su cultivo y descubrieron sus propiedades medicinales.

Se pueden consumir durante todo el año, pero la mejor época es en otoño e invierno.

Las acelgas contienen 91% de agua, poquísimas calorías, Hidratos de Carbono y Fibra. Es ideal para los que quieran seguir dietas adelgazantes.

La acelga contiene: Una gran cantidad de vitamina A y vitamina C en menor cantidad.

Minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo.

Recomendadas para: La acelgas son recomendadas como anticancerígenas, para combatir el estrés, la diurética, como laxante y como depurador.

Durante el embarazo ayuda a la buena formación del feto.

Son muy buenas para las personas con problemas de las hormonas tiroides, con las hormonas sexuales y suprarrenales.

Para el sistema inmunológico, formación de anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.

Para la visión, el cabello, las uñas, las piel, mucosas, huesos, dientes.

Para el hígado.

Para las personas que experimentan una bajada de defensas.

Para problemas cardiovasculares y degenerativos.

Para la transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.

Para ayudar en el tránsito intestinal.

Para el crecimiento de los niños.

Para infecciones respiratorias.

POTAJE DE ACELGAS

Ingredientes pa ra 4 personas :

- 2 manojos de acelgas - 1 apio - 1 cabeza de ajo - 1/4 de habic huelas - 1/4 de garb anzos

Manoli es la cocinera de Comidas Caseras Manoli, un negocio abierto recientemente que está teniendo muchísimo éxito. Su secreto no es otro que usar ingredientes de primerísima calidad, mucho mimo y por supuesto muchos años de experiencia detrás de los fogones. Manoli hace todos los días una suculenta variedad de platos de auténtica comida casera, como la que hacen nuestras madres y abuelas. Si quieres comer en tu casa comida sabrosa pero no te apetece cocinar, no lo dudes, ven a Comidas Caseras Manoli en la Calle Covadonga, Ed. Andalucia Plaza (ver mapa n.11), Tel.: 956 68 90 12

- pimiento molid o - tocino fresco - carne de co cido - chorizo - morcilla

Dejamos en remojo la no che anterior garbanzos y la los s habichuelas.

En una cazu ela con agua fría, añadim carne, el toci os la no y las habich ue las. Cuando es caliente, echa tá mos los garban zos y lo deja hasta que la m os carne esté ti erna. Mientra una sartén co s en n un chorrito de aceite de fríe la cabeza oliva de ajo hasta que se dore. último agrega Por remos la cabe za de ajo, las gas, el apio, el ac elchorizo, la mor cilla y un poco mentón molido pi . Sirve de pr imero el potaje segundo la prin y de gá ( la carne, el tocino, el ch y la morcilla). orizo

SI NO ESTÁ EN TODO TARIFA NO ESTÁ EN TARIFA 3

Menús hasta 10€ RANT INTI LOUNGE RESTAU

LA PESCADERIA

(FRENTE AL PUERTO) C/ ALCALDE J. NUÑEZ TEL.: 956 68 16 89 TAPA 1ER PLATO 2DO PLATO PAN

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PASEO DE LA ALAME DA S/N 956 62 70 78

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BUEN AIRE

9€

POLÍGONO DE LA VE GA TEL.: 956 68 10 67 1ER PLATO 2DO PLATO POSTRE

5€

NIÑOS

BUFET LIBRE. COME TODO LO QUE QU IERAS. VARIEDAD EN COMI DAS CASERAS. TODO S LOS DÍAS PAELLA. AMPLI O EXPOSITOR CON ENSALADAS, PRIMEROS PLA TOS CALIENTES Y FRI OS, SEGUNDOS PLATOS Y PO STRES A ELEGIR. AB RIMOS TODOS LOS DÍAS ME NOS LOS VIERNES. RECOMENDACIONES: ENSALADA A TU GUSTO , PUCHERO, POLLO AS ADO, ARROZ CON LECHE CA SERO

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Prohibida la reproducci贸n total o parcial de este mapa sin permiso por escrito.

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Escaparate

La Estrella de Tarifa C/ San Rosendo 2

956 68 19 85 - 670 73 97 23 www.laestrelladetarifa.com

Paredes encaladas, remates azules en la base, las puertas y las ventanas, y encanto marroquí en el casco antiguo de Tarifa. Esa es la referencia de La Estrella de Tarifa, un hotelito de puertas para adentro.

También gestionan apartamentos por todo el municipio.

Whitewashed walls, touches of blue on the doors and windows, moroccan charm in the old town of Tarifa. This is La Estrella de Tarifa, a small and cosy hotel. They also manage apartments all over Tarifa.

Pastelleria La Tarifeña C/ de la Luz 21

956 68 40 15 www.latarifena.net

Un espacio de aromas que te conduce al sentimiento más codiciado: el placer por el buen gusto. Un remanso de sabores donde se preparan los paladares para que estos jueguen a revolcarse entre el hojaldre más crujiente, la mejor crema pastelera y el chocolate recién hecho más sabroso. Esta pastelería ha recivido el Sello de Calidad del Parque Natural del Estrecho.

A space of aromas that leads to the feeling most desired: the pleasure for good taste. A haven of flavors where palates prepare for playing rolling over freshly made crisp pastry, cream and chocolate.

Inti Lounge Restaurant

956 68 16 89

C/ Alcalde Juan Nuñez, frente al puerto www.intirestaurante.com Un restaurante abierto todo el día diferente. Sus simpáticos y jóvenes dueños belgas son grandes entusiastas de la buena cocina. Tocan todos los palos, carne, pescado fresco, ensaladas, pastas, ... y tienen una suculenta y variada selección de vinos. La terraza frente al puerto ofrece románticas vistas del ferry partiendo hacia África.

And now for something different... managed by great cooking enthusiasts, young and lovely belgium couple. They do it all, meat, fresh fish, salads, pasta,.... and they have an inspiring wine list... and with terrace in front of the port. Open all day.

El Retén

956 68 52 59

C/ Sancho IV El Bravo 5, -La CalzadaSituado en una de las principales calles de la ciudad, este nuevo café-bar ofrece los famosos pasteles de la Pastelería Bernal que la tienen justo al lado. Café de gama alta, zumos y batidos naturales y exquisitos sandwiches. Recomendado para desayunar, merendar o tomarse un delicioso cóctel. Abierto de 9 a 14 h. y de 16 a 00 h. Fines de semana hasta las 3h.

Located in one of the main city streets, this new coffee shop serves pastries from the famous Bernal Pastry Shop. High quality coffee, natural juces and milk shakes, excuisit sandwiches and cocktails. Recomended for breakfast.

Open 9 to 14h and 16 to 00h. Weekends until 3h.

Bar Restaurante Alameda

956 62 70 44

Paseo de la Alameda s/n

Situado frente al puerto, en el precioso Paseo de la Alameda. Ideal para desayunos, tapas, menú, almuerzo y cenas a la carta. Especialidad en pescado fresco de la zona. Cocina abierta de 12 a 00h.

Located right in front of the port, in the beautiful Paseo de la Alameda.

Breakfasts, tapas menu, lunch and dinner menus. Specialized in fresh local fish. Kitchen open from 12 to 00h.

La Cueva

956 68 31 18

C/ Sancho IV El Bravo X, -La CalzadaLas mejores hamburguesas en cuatro tipos de carne, dos opciones para vegetarianos e ilimitados ingredientes gourmet. Patatas fritas caseras y una selección de condimentos y salsas para morirse. Además expertos cócteles, animado personal, decoración pop y una banda sonora para chuparse los dedos. No te lo perdas.

The best in gourmet burgers, four types of meat, two vegetarian with unlimited options of gourmet ingredients. Served with hand cut potato chips with your choice of flavorings and dips to die for. Combining all that with expertly made cocktails, lively staff, visuals and a finger-clicking soundtrack, La Cueva is not too-be missed.

COMER Y BEBER Food & drink

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COMER Y BEBER Food & drink

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COMER Y BEBER Food & drink

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COMER Y BEBER Food & drink

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COMER Y BEBER Food & drink

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DORMIR Sleeping

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BELLEZA Beauty

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DE COMPRAS Shopping

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Escaparate 38

Rick Shapes

956 68 08 60

Urb. el Recreo 2, Local 12

www.rickshapes.com

Ricardo, el dueño, es uno de los primeros shapers que vino a Tarifa atraido por el viento que aún contiua en activo. En la tienda venden marca propia y también las marcas internacionales más conocidas. En la parte de equipo de deporte podrás encontrar material de kitesurf, surf, bodyboard, skateboard y muchos accesorios, de segunda mano o nuevo y tambien muchas ofertas.

One of the first shapers that arrived to Tarifa. They sell their own brand as well as other well known international brands. Equipment for kitesurfing, surfing, bodyboarding, skateboarding, second hand or new, good bargains.

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Fstep Calzados

956 68 21 85

C/ Santísima Trinidad 20

Viste tus pies este invierno con la moda más completa en zapatos, botas, botines y bailarinas. Encuéntralos en piel, ante y en los colores y estilos que más te gusten: casual, glamour o deportivo. Con las marcas más conocidas, nacionales e internacionales. Y el mejor complemento: los bolsos.

Especialistas en zapatos de señora y caballero.

Wear this winter the best fashion shoes and boots. Fstep has them in leather, suede and all colors and styles: casual, glamour or sporty. The best brands, domestic and international. And the best complement: hand bags.

Specialists in shoewear for ladies and gentleman.

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Floristería Estrechoflor Hnos. S.L.

607 57 89 75 · 956 63 19 86

C/ San José, 15. Tarifa · C/ Santa María Micaela s/n. Algeciras Díselo con flores y plantas. Tu floristeria para todo: centros de mesa, ramos de novia y de decoración, coronas, plantas ornamentales y flor artificial. Te preparamos ramos desde 6€. Todo tipo de plantas ornamentales y plantas tropicales.

Tell her with flowers and plants. Your florist for everything: centerpieces, bridal and decoration bouquets, ornamental plants and artificial flowers.

We prepare bouquets from 6 €. All kinds of ornamental plants and tropical plants.

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Tarfa Decoracion

956 62 70 63

C/ Batalla del Salado 13

En Tarfa ofrecen miles de ideas para regalar que siempre destacan por que son especiales. Son muy populares sus pulseras artesanales que hacen con paciencia y mucho cariño, las tienes de muchos tipos diferentes. También venden otro tipo de artículos para regalo y de decoración, platería, textil, ropa… un poco de todo con buen gusto y estilo.

At Tarfa you´ll find thousands of ideas for unique presents. Very popular theri hand made trinkets made with care and patience. They also stock other kind of gift products like furniture, silverware, textiles, clothes... a bit of everything.

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Silke Van Ghemen

956 68 12 86· 638 92 77 93

C/ Jerez, 4

Nueva peluquería para hombre y mujer gestionada por una alemana titulada por Toni & Guy, Londres. Trabaja con productos de Paul Mitchell. Hace cortes clásicos, técnicas de tinte y maquillaje profesional en un acogedor local en el casco antiguo. Organiza también sesiones fotográficas profesionales de belleza y de bodas.

German Hair & Make up stylist trained by Toni & Guy, London. She uses Paul Mitchel products. Classic haircuts, colour techniques and professional make up in a very cosy shop in the old part of town. Beauty and wedding photo shoots avilable.

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Sundãr Ayurveda Spa

680 305 292

Urbanización Jardines de Zahara, Local D1. Zahara de los Atunes.

Un espacio moderno y elegante dedicado al bienestar y la belleza, creado para ofrecer desde técnicas ancestrales traídas de la India, a tratamientos personalizados para el cuidado integral de cuerpomente-espíritu. Consulte nuestros rituales de belleza para bodas.

Diseñamos programas de belleza-bienstar para hoteles.

A modern and elegant spa, dedicated to the well-being and beauty, designed to offer ancient techniques brought to you from India and personal treatments for the integral care of body-mind-spirit. Ask about our beauty specials for weddings.

todotarifa.com

Yellow Sub

965 68 06 80 - 655 81 30 64 - 655 81 30 46

C/ Covadonga, local 4 y Puerto de Tarifa. local 1 www.yellowsubtarifa.com Un pequeño centro de buceo de gestión familiar situado en el corazón del estrecho de Gibraltar. Cursos para todos los niveles por instructores titulados P.A.D.I y F.E.D.A.S. Buceamos en la Isla de las Palomas, dentro del Parque Natural del Estrecho.

A small, family run scuba diving center in the heart of the Strait. Coures for all levels by licenced instructors P.A.D.I y F.E.D.A.S.We dive by the island of Tarifa, within the Natural Park of the Straight, where you will find an extense variety of species and two wrecks.

Fundation firmm®

956 62 70 08 - 619 45 94 41 - 678 41 83 50

C/ P. Cortéz 4 y Puerto de Tarifa, loca 7

www.firmm.org

Empresa con un acertado equilibrio entre el negocio y la conservación.

Además de entretener al cliente, le enseñan sobre El Estrecho y sus impresionantes mamíferos acuáticos. Son los únicos en dar charlas antes de embarcar y disponen expertos que hablan en 5 idiomas.

Firmm is a company with a well balanced sense between business and the environment. During boat trips in the Strait they are showing their customers as well as teaching them about the fascinating aquatic mammals. They are the only service that offer talks prior to boarding with experts that speak 5 languages.

Osmunda Sur

Huerta Grande (Pelayo) - N-340 km 96

C/ Covadonga, local 2

956 67 97 00 - 659 68 99 07 www.osmundasur.es www.huertagrande.com

Empresa de turismo activo que opera desde Huerta Grande, alojamiento rural con historia en pleno Estrecho. Con ellos puedes disfrutar de interesantes rutas por tres parques naturales, rutas que convinan el deporte, la naturaleza, la cultura y la historia de la zona. Alquiler de kayaks, bicis y rutas por Marruecos.

Active tourism company that operates from Huerta Grande, rural lodging with history in the heart of the Strait. You can enjoy interesting and enjoyble routes within the three natural parks in the area, routes that convine sport, nature, culture and history of the area. Kayak and bike rental.

Centro Deportivo Nature

956 62 75 68

Poligono Industrial La Vega s/n ( Junto al Café del Mar ) Un amplio espacio dedicado al deporte donde puedes practicar fitness, aerobic, spinning, pilates, ving-tsun, mauy-thai, turismo activo, preparación para oposiciones y entrenamientos personales. Completa el entrenamiento consultando al nutricionista y relajandote en el centro de masajes.

Y todo con buena atención personalizada.

A large sports area where you can practice fitness, aerobics, spinning, pilates, ving-tsun, Mauy-Thai, active tourism and personal training. Comprehensive training in consultation with the nutritionist, you can even relax in their massage center. And all with good individual attention.

Adrenalin Kiteschool

Ctra. N-340, Km75

646 93 05 85 www.indoboardspain.com

No es simplemente una escuela de kite más. Está en un sitio privilegiado a pie de playa, en el chiringuito Tangana (uno de los mejor ambientados) en la playa de Valdevaqueros. Bernd y su equipo son expertos cualificados y hablan varios idiomas. Clases para todos los niveles y todas las edades.

Not just another kiteschool. Located in a privileged place right on the beach, next to the beachbar Spin Out at Valdevaqueros beach. Bernd and his team are experts and speak several languages. Classes for all levels and all ages.

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ACTIVIDADES Activities

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ACTIVIDADES Activities

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ACTIVIDADES Activities

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ACTIVIDADES Activities

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ACTIVIDADES Activities

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Clínica Dental Beardo Dr. Pablo Beardo

tel. /fax: 956 68 20 94

Los mejores precios en tratamientos dentales, asegurándole la mayor calidad y las últimas tecnologías (cámara intraoral, radiovisiografia, etc...), siempre con un trato amable y ajustado a sus necesidades. Empastes y limpiezas desde 35 €. Somos especialistas en endodoncias, ortodoncias, implantes dentales, blanqueamientos, etc.

The best prices for dental care, ensuring the highest quality and most recent technologies (oral camera, radiovisiongraphy, etc...). A friendly and tailored service for your needs. Fillings and cleanings from 35 €. We specialize in endodontics, orthodontics, dental implants, teeth whitening, etc..

SALUD Health

C/ Almadraba 4

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Guía de Tarifa Tarifa

ALOJAMIENTO LODGING

Hoteles HOTELS 100% Fun Arte Vida Casa Blanco Cortijo Las Piñas Copacabana Tarifa Dos Mares Dulce Nombre El Beaterio El Escondite del Viento Hurricane La Alameda La Casa Amarilla La Codorniz La Estrella de Tarifa La Mirada La Peña La Sacristía La Torre Las Margaritas Mesón de Sancho Misiana

956 68 00 13 956 68 52 46 956 68 15 15 956 68 51 36 956 68 17 09 956 68 40 35 956 68 53 44 956 68 09 24 956 68 19 01 956 68 49 19 956 68 11 81 956 68 19 93 956 68 47 44 670 73 97 23 956 68 44 27 956 68 10 70 956 68 17 59 956 68 99 90 956 68 00 30 956 68 49 00 956 62 70 83

Emergencias Emergency

112

Bomberos Fire Brigade

085

Cruz Roja Red Cross

062

Apartamentos APARTMENTS La Casa de la Favorita 690 18 02 53 Ciudad de Tarifa

956 68 27 64

Gravina Koala Ortega Residencial Luna Trujillo

956 68 42 44 956 68 22 55 956 68 48 95 956 68 44 50 956 68 11 18

Casas Rurales COUNTRY LODGING

Cortijo Las Piñas Huerta Grande Molino El Mastral Playa Perdida

956 68 51 36 956 67 91 61 679 19 35 03 639 43 92 19

Campings CAMPINGS Jardín de las Dunas 956 68 91 01 Paloma Río Jara Tarifa Torre de la Peña I Torre de la Peña II

956 68 42 03 956 68 05 70 956 68 47 78 956 68 49 03 956 68 41 74

956 68 21 74

Salva. Marítimo Sea Rescue

900 20 22 02

Punta Sur San Jose del Valle Tres Mares Valdevaqueros

COMER Y BEBER FOOD & DRINK

Policía Municipal Local Police

Tradicional TRADITIONAL

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Hostales HOSTELS 956 68 02 20 956 68 11 40 956 68 15 09 956 68 53 17 El Asturiano 956 68 06 19 C/ Amador d.l. Ríos, 8 HostalElAsturiano.com

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Guardia Civil Road Police

África Alborada Banti Dori I y II

El Levante Facundo I Facundo II Melting Pot Pda. Correos Pda. Vagamundos Tarik Villanueva

Buen Aire Casa Juan Luís El Abuelo El Ancla El Faro El Perulero El Picoteo El Puerto El Tesoro El Torreón La Alameda La Casa Amarilla La Codorniz La Garrocha La Olla La Paella La Voracera Mesón de Sancho

956 68 10 67 956 68 12 65 615 33 89 03 956 68 09 13 956 62 72 31 956 68 19 97 956 68 11 28 956 68 19 14 956 23 63 68 956 68 01 22 956 62 70 44 956 68 19 93 956 68 47 44 956 68 47 83 956 68 40 85 956 68 00 10 661 12 75 32 956 68 49 00

Morilla Peña Cadista Villanueva

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956 68 31 48 956 68 20 72

Quirigua Rosa Negra

Vegetariano VEGETERIAN

Mediterranea MEDITERRANEAN

Silos

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Arte Vida Dos Mares El Escondite del Viento Hurricane La Pescadería Mandrágora Punta Sur Savarín Karpanta

Tarifa Eco Center

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Chiringuitos BEACH BARS 100% Fun El Chozo El Mirlo Hurricane Los Pinos Serengueti Solsticio Tangana Tres Mares Valdevaqueros Waves

956 68 00 13 956 68 49 03 956 68 51 00 956 68 49 19 667 48 29 64 600 56 45 55 956 68 49 65 956 68 46 98 956 68 06 65 956 23 67 05 656 69 43 42

Tapeo TAPAS Anca Curro 658 85 40 12 Chiquiri 956 68 02 81 El Caballo 639 46 65 37 638 54 16 47 El Feo El Otro Melli 680 40 20 90 697 24 50 54 El Pasillo El Tirador del Estrecho 956 68 30 95 La Posada 636 92 94 49 Las Cuatro Esquinas 956 68 04 81 Rico

Freidura FRIED FISH El Varadero La Caleta

956 68 20 38 686 53 12 44

Fusión FUSION Banti Café del Mar Inti Lounge Rest.

La Sacristía Tres Mares Souk

El Refugio

956 68 00 20

Entre Dos Aguas

956 68 21 16

Frito Loco La Caprichosa La Fuente La Marina La Tabla La Trattoria Lola Mora Perbacco Renato

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Santa Fé

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Oriental ORIENTAL 956 68 53 62 956 68 08 74 956 68 19 10

Koru La Paz Yi-Yuan Chino

Marroquí MOROCCAN 956 68 45 43 664 17 63 62 956 62 70 65

Berebar El Chamal Souk

Mejicano MEXICAN 100% Fun La Cuadra Quirigua

956 68 03 30 956 62 72 68 956 68 31 48 Tijuana 956 68 07 33 C/ Batalla del Salado, 11

956 68 15 09

TAKE AWAY FOOD

956 62 72 16 956 68 16 89 956 68 17 59 956 68 06 65 956 62 70 65

C. Caseras Manoli 956 68 90 12 Eco Pizza 956 68 53 62

GRILLED MEAT

650 59 63 93 956 68 22 03

COFFE SHOPS AND SNACKBARS Ahti Akme Al Laito Bar & Co Bar Galería 10 Bamboo Bossa Café Café Azul Café Bianco Café Central Café Continental Circus Delicatessen El Caballo

956 68 63 25 606 07 72 20 675 22 86 31 956 68 53 95 619 36 40 40 956 62 73 04 956 68 25 96 678 22 80 39 667 63 20 92 956 68 05 90 956 68 47 76 607 08 90 26 676 01 85 76 639 46 65 37

El Retén 956 68 52 59 La Calzada, 5

Francesa FRENCH

Comida Para Llevar

Carne a la brasa El Caserón Pachamama

Italiano ITALIAN

Cafeterias - Snack Bars

El Refugio El Papasá La Caprichosa La Fuente La Paz Los Pajaritos Moe’s Renato Tijuana

956 68 00 20 956 62 75 61 956 68 50 40 956 62 72 15 956 68 08 74 956 68 44 40 956 68 28 90 956 68 03 78 956 68 07 33

Geko La Cueva Las Delicias Manduca Misiana Siroco Café Stoked Surla Vibram

650 50 16 48 956 68 31 18 956 68 46 77 956 62 72 47 956 62 70 83 956 68 25 03 656 35 99 16 956 68 51 75 956 68 07 85

Pubs y Discotecas BARS

& DISCO

Almedina Ahti Al Laito Bamboo Bearhouse Danzuu Er Callejon Eco Center Misiana Moskito Tacoway Vibram

669 63 97 51 956 68 63 25 675 22 86 31 956 62 73 04 610 90 32 03 655 67 05 99 676 52 29 16 956 62 72 20 956 62 70 83 699 48 75 36 665 35 36 09 956 68 07 85

TENDENCIAS FASHION

Ropa CLOTHING 9x9 100% Fun Agua Marina Aldea Global Amanita Muscaria

956 68 08 77 956 68 00 13 956 62 71 96 956 68 52 72 691 99 81 07

todotarifa.com

Para salir en esta guía: 696 68 36 55 . noemi@todotarifa.com

956 68 52 04 Art of Kiting 956 62 76 63 AOS Casa Blanca 956 68 06 79 660 88 27 10 Dragon Kite 956 68 45 93 El Niño 633 35 00 52 Goodies 956 68 15 61 Guau!

Hot Stick 956 68 04 19 956 68 46 01 Mala Mujer Mucho Musgo 609 69 40 27 Pantai Accessories 956 68 08 31 956 62 70 63 Tarfa Tirana 607 16 37 30 956 68 03 49 Toro Loco O´neal 956 68 20 91 64523 37 71 Punto Cero Quick Silver 956 68 22 11 956 68 41 85 Red Cocci 956 68 08 60 Rick Shapes Rip Curl 956 62 75 15 956 68 22 90 S.O.D. 956 68 53 84 Sea Slaves 956 62 70 87 Sin Fin Standar 956 68 22 57 956 68 00 36 White Surf 956 68 18 14 X-Trem Yokana 956 62 74 64 661 08 74 81 Zero Gravity

956 68 21 85 956 68 07 85

Joyerías JEWELLERY Cayou 956 68 00 61 956 68 53 75 Kusuf Mercado de la Plata 956 68 43 07 Villatoro 956 68 04 73

Complementos 956 68 50 51 689 41 13 38 956 68 08 31 956 68 19 04 956 62 70 63 956 62 73 79 956 68 02 55

Peluquerías Unisex HAIRRESSERS

Antonio Aranda Centro Belleza L&C Cexce Inspire Iris Medusa by Stefano

Peluquerías Caballero MEN´S HAIRRESSERS

625 05 00 64 648 05 21 07 637 94 16 96

Jape Follones Ulloita

Kite Progress Tarifa 680 137 730 956 68 11 82 KiteProgressTarifa.com

956 68 07 51 Kitec 956 68 16 68 Outlet Ozú 956 68 01 62 956 68 08 60 Rick Shapes S.O.D. 956 68 22 90 956 62 70 05 Sharkite School Soufiane Hamaini 664 06 60 20 Arte Vida 664 171 596 Ctra. N-340 Km 79,3 SurfCenterArteVida.com

Belleza BEAUTY PARLOURS Heka Lucia Mª Luz Trujillo

956 62 74 74 669 15 77 83 657 06 56 02

Tatuajes TATOO PARLOURS Bellsana Chili Tatoo

956 68 22 13 680 91 78 21

Perfumería PERFUMERY Aloha

956 68 27 99

Burbujas

956 68 26 67

956 68 14 82

Chari

Bordados EMBROIDERY Puntadas

645 81 81 02

VIENTO

Tarifa Max Tarifa Smile Wave Bandits Wet

628 85 34 29 956 68 31 00 956 62 73 67 956 68 41 32 956 68 15 97 956 68 21 76

630 92 29 51 646 93 05 85 956 68 52 04 956 62 76 63 670 52 79 02 664 32 83 56 956 68 04 59 687 51 80 18 660 88 27 10 956 68 40 65 636 16 92 98 608 57 77 11 956 68 04 19 617 06 75 09 956 68 09 40

28

956 68 04 59 630 92 29 51 956 68 08 60 956 68 11 88

OTRAS ACTIVIDADES OTHER ACTIVITIES

Hípica RIDING CLUBS

Aventura Ecuestre 956 23 66 32 Hotel Dos Mares, Ctra. N340 km 79,5 AventuraEcuestre.com

Hípica El Mastral 637 43 22 52 Hpc. Los Algarves 677 28 79 29 Hurricane Hípica 956 68 90 92

Buceo y Pesca DIVING

& FISHING

Cies Sub

Inmobiliaria ESTATE AGENTS

956 62 76 63 AOS Surf Cent. Arte Vida 664 17 15 96

Grupo Q

956 68 21 33

IPG

956 62 76 00

MG

956 68 02 39

Onlive Home

956 68 81 01

Turismo Activo ACTIVE TOURISM

AOS Aventuras Paloma Girasol Osmunda Sur Viento y Roca Tarifabike

956 62 76 63 620 98 46 49 956 62 70 37 659 68 99 07 608 14 34 37 696 97 36 56

Gimnasios GYMS

Yoga YOGA

SHAPERS

CASA HOME

Surf y Paddlesurf

956 62 76 63 956 68 02 19 956 68 90 98 619 34 09 13 956 68 11 88 664 17 15 96

WIND

11380 Kiteschool Adrenalin Art of Kiting AOS Aurelia Herpin Buena Cossa Bull Tarifa Dos Mares Dragon Kite EIKT Explora Kite School Gisela Pulido PC Hot Stick José Luengo Kite Discover Tarifa Kite Obssesion

956 68 05 76 956 68 19 25 956 68 06 80

C. D. Municipal 956 62 73 55 956 68 49 19 Hurricane Gim La Sala 620 70 00 40 956 62 75 68 Nature Piscina Municipal 956 68 07 44 Polideportivo 956 68 09 95

Shapers y Reparaciones Bull Tarifa Cat Fun Rick Shapes Sailboards Tarifa

Club Scorpa Tarifa Diving Yellow Sub

696 55 82 27 619 98 03 03 619 47 17 35 956 68 16 68

Windsurf AOS Big Fish C. Mistral Hurricane C. Mistral Valdevaq.

Sailboards Tarifa Surf Cent. Arte Vida

Kitesurf

ACCESSORIES

10m2 Babachic Pantai Accesorios Soul Store Tarfa Tuareg Zas

956 68 47 28 Paco Bueno Silke van Ghemen 956 68 12 86

Mercerías HABERDASHER

Calzado sHOES Fstep Vibram

Medusa by Stefano 956 68 21 76

Susana Brix

690 08 35 13

Polideportivo BIRD-WATCHING

Ornitología

956 68 09 95

Cigüeña Negra Migres AOS

639 85 93 50 956 67 98 57 956 62 76 63

Avistamiento de956 Cetaceos Polideportivo 68 09 95 WHALE-WATCHING

Aventura Marina Firmm Turmares Tarifa Whale Watch Tarifa

956 681 932 956 62 70 08 956 68 07 41 956 68 22 47

Navegación SAILING Active Sea

647 59 31 66

956 68 00 08 Tarifa Casas Tarifa Home 956 68 21 52 Tarifa Inmobiliaria 965 68 26 56 Tarifa.com 956 68 12 36

Muebles y Decoración

956 68 09 95 Polideportivo FURNITURE & DECORATION 100% Fun Banak Important Caravane Cepillo Deco Tarifa Domínguez Explora Handmade Kokko Sin Fin

956 68 00 13 956 68 11 74 956 68 05 28 956 68 46 60 956 68 22 68 956 68 51 25 956 68 91 32 956 62 72 94 956 62 74 12 956 62 70 87

Tarfa 956 62 70 63 C/ Batalla del Salado, 13

Artesanía CRAFTS Zilij Cerámica

647 72 51 99

Artículos de Regalo GIFTS Caramelos Confeti Estanco P. Manso Estanco Serrano Radio Serrano

956 68 43 60 956 68 40 31 956 68 47 15 956 68 07 64

Electrodomésticos 956 68 09 95

Polideportivo

Arte, Cultura y Música Polideportivo 956 68 09 95 ART, CULTURE

& MUSIC

Baelo Claudia Biblioteca Casa de la Cultura Cárcel Real Tarifa Records Museo Municipal

956 10 67 97 956 68 46 89 956 68 09 94 956 68 46 89 956 68 03 40 956 68 41 86

HOME APPLIANCES

Galvez televisión Manzanero

956 68 51 21 956 68 49 86

Flores y Jardinería 956 68 09 95

Polideportivo

FLOWERS AND GARDENING

Comercial Parralo Estrecho flor Little Amsterdam Mariflor Paqui

956 68 10 47 607 57 89 75 956 68 15 01 956 68 43 30 646 10 66 78

Juguetes TOYSHOP 630 23 44 29

Los Pitufos

956 68 17 69

Guía de Tarifa 956 68 05 06

Tacata

Gas Repsol Gasolinera Telefónica

956 68 50 64 956 68 06 60 1004

LA COMPRA GROCERIES

Gestión de Servicios

Tiendas de Alimentación 956 68 09 95

SERVICES PROVIDER

Polideportivo

Tariser 956 68 29 64 678 61 81 16 C/ Almadraba, 5.

GROCERIE STORES

24h. A. Monfillo 24h. El Badulaque 24h. Los Lances Día Eroski Kositas Buenas Lidl Mercadona

956 10 25 04 956 62 74 29 608 11 65 72 902 45 34 53 956 68 14 03 650 69 35 97 956 68 45 33 956 68 29 74

Panadería BREADSHOPS 659 837 404 Rico Nª. Sra. De la Luz 956 68 42 40

Cayetano Mora

956 68 27 57

Carpinterías WOODWORKERS Juan Serrano

956 68 05 68

Electriccistas ELECTRICIAN 956 68 15 85

Serra

Pastelerías PASTRYSHOPS

Fontaneros PLUMBER

Ambigú

605 92 46 41

Das Brot

956 68 71 78

Hilarios Jorge Cádiz

956 68 46 77 Las Delicias Pasteles Bernal 956 68 42 44 Pasteles La Tarifeña 956 68 40 15

Charcutería CHARCUTERIE Campo Charro El Paso

956 68 15 16 628 91 44 80

Gabriela Marcos Wells

MATERIAL DE OFICINA

956 68 42 79 606 70 96 95

Ferreterías HARDWARE El Levante La Calzada La Nueva Perez

956 62 73 48 956 68 46 96 956 68 22 41 956 68 43 12

Papelerias y Librerías STATIONARY

& BOOKSHOPS

956 68 14 34 Al Sur Baelo 956 68 09 18 956 68 06 33 El Estrecho Isabel Maria 956 68 49 64 956 68 13 74 Mix 956 68 09 67 Sancho IV Tarifa Eco Center 956 62 72 20 956 68 01 63 Vía Express

Alkorte Carmelo Silva Cauto Kisko Romero

956 68 28 44 956 68 13 77 956 68 21 92 678 60 63 13 956 68 47 62

Pescaderías FISHOPS Joselito Simoblan

659 47 61 41 627 48 69 86

ALM Ordenadores 956 68 13 88 APP Informática 956 68 15 36 Dynos 956 68 13 49 Trisquel Sistemas 956 62 70 50 C/ Braille, 14 TrisquelSistemas.net

Grafisur La Nueva

Droguerías DRUGSTORES

Web y Diseño WEB & DESIGN

Hermanos Serrano 956 68 18 12

Todo Tarifa

956 68 48 90

Matriale de Construcción CONSTRUCTION MATERIALS

Hnos. Sena Magimetran Mármoles Orsa

CONSTRUCTION & SERVICES

Suministros UTILITIES Acualia Endesa Gas Cepsa

35

956 68 15 41 902 50 95 09 956 68 22 36

Imprentas PRINTERS 956 68 44 50 956 68 01 20

956 62 76 65

Herreros BLACKSMITH

Jara Villalta

CONSTRUCCIÓN Y SERVICIOS

LANGUAGE SCHOOLS

Al-Andalus English Time Hispalense

956 68 43 32 956 68 07 07 956 68 04 86

FOTOGRAFÍA Foto Luz

956 62 75 48 956 62 72 44 956 68 09 27

PHOTOGRAPHY 956 68 09 49

TELECOMUNICACIÓNES TELECOMUNICATIONS

Telefonia MOBILE PHONE Digital Phone Telyco

956 62 71 09 956 68 07 90

FORMACIÓN Y CUIDADOS COURSES & CARE

Guarderias KINDERGARDEN Garbancito

630 71 05 51

Talleres Navales BOAT WORKSHOP

Repciones. Navales 956 68 19 17

Recambios SPARE PARTS 956 68 12 97

Álvarez

VIAJES Y TRANSPORTES TRAVEL & TRANSPORT

Agencias de Viages TRAVEL AGENCIES

Academias de Estudios HELP STUDY

Isamar

956 68 12 82

AOS Tarifa Travel Tarsetour Marrueco tour

956 62 76 63 956 68 25 56 956 62 74 84 956 68 12 42

Autoescuela DRIVING SCHOOL Autoescuela Luz

956 68 42 57

ALQUILER DE VEHÍCULOS VEHICLE RENTAL Bicicletas Hurricane 956 68 49 19 956 68 18 30 FRS Tarifabike 696 97 36 56

RUEDAS WHEELS

Decocenter Valentine 956 68 20 54 Pinturas Esteban 619 63 93 25 Pinturas Ortiz 956 68 01 08

Aluminios Tarifa

630 45 75 89 626 18 14 76 669 12 45 49

Academias Idiomas

PAINTSHOPS

Frutería FRUITSHOPS 627 90 54 30 956 68 06 01

Los Pequeñines Magia Monigotes

Informática COMPUTERS

Pintura y Pinteros Carnicerías MEATSHOP

605 322 854 651 49 17 36

OFFICE MATERIAL

Reformas BUILDERS

Kiddy´s Club 656 37 53 72 C/ Braille, 14 kiddysclub@hotmail.com

Foto Rojas 956 68 51 11 Av. Andaluciá, 10

Transportes TRANSPORT Aerop. Gibraltar Aerop. Jerez Aerop. Málaga Aerop. Sevilla Autobuses Comes Autoridad Portuaria Carreteras Euroferrys Ferry Isnasa FRS RENFE Taxis Tarifa Transmediterránea Trafico

956 77 30 26 956 15 00 00 952 04 84 84 954 44 90 00 956 68 40 38 956 68 42 18 900 12 35 05 956 65 11 78 956 68 41 94 956 68 18 30 902 24 02 02 956 68 42 41 956 65 16 55 956 68 10 10

Talleres CAR MECHANICS El Chapa L’ Italiano José Herrera José Luís León JMD Hermanos Quinito Tariauto Tarifacar Ulloa

956 68 22 97 956 68 14 37 956 68 41 10 956 68 48 84 956 68 21 40 956 68 16 62 956 68 40 61 956 62 71 39 956 68 41 02

Concesionarios CAR CONCESIONARY

Autos Vistamar Frandomar Auto

956 68 15 00 956 68 53 86

Parking y Lavado PARKING

& CARWASH

Lava Tarifa San Sebastian

690 03 30 36 956 62 73 63

LEGAL LAW

Abogados LAWERS Antonio Jimenez Bolte Clemens Dn-Law Jiménez Ramos Marcos Núñez Cano

956 68 19 71 956 68 10 09 956 68 18 75 956 68 01 71 956 62 70 70

Perez Escribano

956 68 20 67

Gestorías GESTORIA Ag Asesores Asesoria Rovisa Elena M. Manella

956 62 72 03 956 62 74 66 956 68 03 57

Seguros INSURANCE Catalana Occ. Estrella Seguros Depeal Seguros

956 68 14 39 956 68 16 01 956 68 07 85

todotarifa.com

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Fisioterapia PHYSIOTERAPY BANCA

Fisioterapia Atlas

BANKS 956 68 40 26 956 68 53 50 956 68 41 51 956 62 76 09 956 68 43 44 956 57 70 60 956 68 49 07 956 68 42 26 956 68 40 63 956 68 70 24

Banesto BBVA Caja Sol Cajamadrid Cajamar La Caixa Santander Unicaja Unicaja Unicaja Facinas

AHORA

956 62 75 82

Salud Otros HEALTH OTHER Aldea Geriátrica Ambulancia Centro de salud Centro Holístico Consulta Médica

902 11 38 00 956 68 37 70 956 02 77 00 956 68 04 32 953 01 87 99

TAMBIÉN HACE PÁGINAS

SERVICIO ECONOMICO Y PROFESIONAL

INFORMACIÓN INFORMATION

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Teléfonos de interés USEFUL NUMBERS

SALUD HEALTH

Farmacias PHARMACIES 956 68 41 36 Ricardo Checa Checa M. de Guerra 956 68 13 99 Gil de Varela 956 68 05 61 Sánchez Guerrero 956 68 41 09 956 68 72 10 Facinas 956 68 05 84 De la Peña

Parafarmacias PARAPHARMACIES

Huerta del Rey

956 62 75 89

Medicina General GP 956 68 29 26 Clínica Playa J.L Perez-Navarro 956 68 49 56

APYMETA Ayuntamiento Casa de la Cultura Correos Fomento INEM Tarifa Juzgado de Paz Medio Ambiente Of. Consumidor P. N. del Estrecho Radio y Tele Tarifa Turismo Tarifa

Bolonia ALOJAMIENTO

Óptica OPTICIAN C. O. Domínguez

956 62 76 80 956 68 41 86 956 68 09 94 956 68 42 37 956 62 76 80 956 68 40 16 956 68 40 53 670 94 58 98 956 68 09 96 697 955 540 956 68 47 55 956 68 09 93

LODGING 956 68 14 07

CONSÚLTANOS SIN COMPROMISO Iñigo 645 221 402 www.todotarifa.com

Bellavista El Jerezano La Cantina Las Rejas Los Caracoles

Hostales

Bar BARS El Tropezón

Laboratorios Checa 956 68 14 97

Bellavista 956 68 85 53 El Jerezano 956 68 85 92 Don Pedro 956 68 85 77 Rios 956 68 85 86 La Hormiga Voladora 956 68 85 62 La Posada de Lola 956 68 85 36

Dentistas DENTISTS

Apartamentos APARTMENTS

Veterinarias VET Peluquería Canina 956 68 10 62 Clínica Europa 956 68 53 43

Analítica BLOOD TESTING

Clinica Beardo 956 68 20 94 C/ Almadraba, 4

Clinica Dental Dental JM Borrel Dr. Depmer

956 68 11 16 956 68 20 88 956 68 16 17

Podologo CHIROPODIST Clínica del Pié

15

Ana Isabel Miramar Trajano

956 68 00 96

956 68 85 50 956 68 85 69 956 68 85 61 629 56 06 91

COMER Y BEBER FOOD & DRINK

Restaurantes RESTAURANTS Bahía

956 68 85 34

956 68 85 53 956 68 85 92 956 68 86 24 956 68 85 46 654 08 26 87

956 68 73 23

619 32 45 18 956 68 85 06 669 45 67 07 956 68 85 33

Carnicerías MEATSHOP La Era

956 68 86 99

OTRAS ACTIVIDADES OTHER ACTIVITIES

Hípica RIDING CLUBS Aventuras del Sur

ALOJAMIENTO LODGING

Hoteles HOTELS

Chiringuitos BEACH BARS El Tucán La Cabaña La Duna Los Troncos

Zahara

678 626 703

Almadraba Cortijo de la Plata Doña Lola El Varadero Gran Sol Antonio Nicolas Pozo del Duque Varadero

956 43 93 32 956 43 90 01 956 43 90 09 956 43 90 38 956 43 93 09 956 43 91 41 956 43 92 74 956 43 90 97 956 43 90 38

FOOD & DRINK

Restaurantes RESTAURANTS Casa Juanito El Arraez El Espartel La E. de Catalina Asador Sergio Casa Jose Maria La Sal

956 43 92 11 956 43 93 47 956 43 93 27 956 43 95 41 956 43 92 01 956 43 93 38 956 45 31 12

TENDENCIAS FASHION

Belleza BEAUTY PARLOURS

Hostales Espinel Jadraza Monte-Mar

COMER Y BEBER

956 43 95 82 956 43 94 07 956 43 90 47

Ayurveda Sundãr

680 30 52 92

VIAJES Y TRANSPORTES TRAVEL & TRANSPORT Taxis Zahara

956 43 92 33

Para llevar

22

9

1

Home delivery

todotarifa.com

8

37

23

18