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FIRMES CON EL PARO Transportistas no se quitan contra Uber <2
ÍN BIZ
SAY YES!
ILUSTRACIÓN / MIGUEL BAYÓN MOLINA
René Moreta y su joyería podría ayudarte a encontrar esa sortija que tanto buscas <6
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EN UN nuevo intento por llamar la atención de las autoridades para que Uber no opere en las zonas turísticas terrestres, la Alianza de Transportistas votó ayer a favor para que se aplique una asamblea permanente para la paralización de sus servicios en el momento que determinen necesario. El portavoz del grupo y presidente de Puerto Rico Operadores Turísticos, Guías y Excursionistas (PROTGE), José Poupal, explicó a este medio
que la votación se realizó ayer en la tarde durante una asamblea general a la que acudieron los gremios de taxistas, excursionistas, grueros y camioneros. “Todos llegamos a la misma conclusión. Hemos agotados todos los recursos administrativos y el gobierno no ha reaccionado por lo que no nos quedan más opciones que recurrir a la asamblea permanente”, detalló. Con esta acción, los gremios de transportistas optarán por la paralización de sus servicios,
José Poupal, presidente de PROTGE.
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martes, 14 de febrero de 2017/ www.indicepr.com
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La acción se da luego de que transportistas aseguran haber agotado todos sus recursos
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PARO GENERAL CONTRA UBER
hasta tanto ellos entiendas que sus reclamos han sido atendidos por el gobierno y ellos entiendan que se está aplicando la Ley 282. “Es difícil lo que está pasando y no puedo creer que el gobierno a estas alturas no pueda hacer cumplir”, añadió. Según el presidente de PROTGE, el reglamento del Departamento de Transportación y Obras Públicas (DTOP) bajo el cual operan los conductores de Uber no puede estar por encima de la Ley 282. Esta ley habilita para que las autoridades intervengan contra los transportistas que no son turísticos y que están laborando en áreas designadas como zonas turísticas entre las que se encuentran el Viejo San Juan, Isla Verde y Condado. Poupal no especificó cuándo activarán el voto de la asamblea permanente, ni el lugar. “Puede ser dentro de una hora, mañana o la próxima semana, en su momento se determinará”, dijo.
SEGÚN LAS estadísticas oficiales de la Oficina de la Vicepresidencia en Asuntos Académicos de la Universidad de LO Puerto Rico, la Universidad de Puerto Rico en Aguadilla (UPRAguadilla) recibió a los estudiantes con el “Índice General de Solicitud” (IGS) más alto de los municipios del noroeste de Puerto Rico. Estos estudiantes, que provienen en su mayoría de
municipios como Moca y Aguada, cuentan con un IGS promedio que sobrepasa los 290. De un total de MÁS 2,383 estudiantes matriculados en 4to año en las escuelas superiores públicas de estos pueblos para el año 2015, el 55% (1,322 estudiantes) solicitó a la UPR en Aguadilla para el 2016. De estos, el 45% fue admitido al recinto.
Los gremios de transportistas optarán por la paralización de sus servicios, hasta tanto ellos entiendas que sus reclamos han sido atendidos.
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PARA ÍNDICE/ JUAN LUIS MARTÍNEZ
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CORTOS LE RETIRAN LA CONFIANZA EFEUSA — La Junta de Directores de la Corporación Pública para la Supervisión y Seguros de Cooperativas (COSSEC) de Puerto Rico decidió ayer, de manera unánime, retirar la confianza al director ejecutivo de la agencia, Sergio Ortiz. La presidenta de la Junta de Directores de COSSEC, Ivelisse Torres, informó a través de un comunicado de que le fue solicitado a Ortiz el cese inmediato de sus funciones como director ejecutivo. La Junta de Directores de COSSEC nombró de manera interina a Carlos Méndez como director ejecutivo hasta que se evalúe al sucesor de Ortiz.
“Con actitud” la UPR Según Ramón Rosario la Universidad no está cooperando Gloria Ruiz Kuilan PARA ÍNDICE EL SECRETARIO de Asuntos Públicos de La Fortaleza, Ramón Rosario Cortés, arremetió ayer contra la directiva de la Universidad de Puerto Rico por mantener supuestamente la “misma actitud” de no entregar información solicitada. “A mi conocimiento, todavía no han entregado ni un plan fiscal ni a la Autoridad de Asesoría Financiera y Agencia Fiscal de Puerto Rico (AAFAF) ni a la Junta de Supervisión Fiscal. Tampoco la copia formal al gobernador de Puerto Rico, que es la que yo creo que me llegaría primero a mí”, dijo el funcionario a preguntas de la prensa. “Todavía no ha cambiado ese status. Todavía no han entregado información que se solicitó en las vistas de transición. Eso fue en diciembre de 2016, así que la
actitud de la Junta de la UPR no ha cambiado”, apuntó Rosario Cortés. Preguntado sobre a qué se refería con “la actitud de la Junta de la UPR”, Rosario Cortés dijo que hablaba de que se le solicita información y no responde a los pedidos. “Durante el proceso de transición, entendían que a pesar de que ellos tienen el 10% del Fondo General, de fondos públicos no tenían que someterse al escrutinio de una transición para informarle al pueblo de Puerto Rico en qué han gastado el dinero y cuáles son sus planes para atender lo que se avecina en la UPR”, destacó. La UPR no está requerida por ley a participar del proceso de vistas de transición cuando se produce un cambio de gobierno. La UPR está regida por una Junta de Gobierno y su ley orgánica establece que debe gozar de autonomía.
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La Junta de Supervisión Fiscal insiste en que la UPR debe hacer un recorte de $300 millones.
SESIÓN DIVERSA EN TEMAS LA CÁMARA de Representantes consideró en su sesión de ayer una resolución que busca evaluar la legalidad del proceso que siguió el Departamento de Salud para promulgar el reglamento del cannabis medicinal. También la Cámara tuvo en agenda una resolución del representante Jorge Navarro Suárez que evaluará los procesos que siguió el Municipio de San Juan sobre la venta del estacionamiento Doña Felisa Rincón de Gautier a la empresa Muñoz Bermúdez, S.E., por $11.5 millones. Otra resolución incluida en el calendario fue proponer analizar sobre la Ley para la Prevención e Intervención con la Violencia Doméstica propuesta por María Charbonier y otra acerca del AutoExpreso.
En cuanto al cannabis, Charbonier busca determinar si se salvaguadó el interés público.
PROHIBIDO SAN VALENTÍN
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Juez paquistaní clasifica su celebración como una profanación al islam
martes, 14 de febrero de 2017 / www.indicepr.com
AP / B. K BANGASH
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Personas en Islambad, Pakistán, se oponen a la decisión del juez y compran flores para celebrar San Valentín.
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AP — Un juez paquistaní prohibió ayer todas las celebraciones del Día de San Valentín en la capital del país, Islamabad, calificándolas de profanación del islam. El fallo fue en respuesta a un pedido de prohibir las celebraciones públicas de los feriados occidentales, dijo el funcionario de corte Niaz Salé. Agregó que la orden ha sido enviada al regulador de medios de comunicación de Pakistán para asegurarse de que no se transmita ninguna promoción del Día de San Valentín, ni por medios
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impresos ni por los electrónicos. La censura aplica solo a la capital de Pakistán dado que la alta corte de Islamabad no tiene jurisdicción más allá de la ciudad. En un comunicado, el regular ordenó a todos los medios paquistaníes a no imprimir ni transmitir nada que promueva el Día de San Valentín. No se debe realizar ningún evento a nivel oficial ni en ningún lugar público, indicó el comunicado en parte citando parte de la orden judicial. También el lunes, el gobierno
emitió una orden para que la policía local aplicara la prohibición. El año pasado se estableció una orden parecida en Islamabad. Los partidos islamistas y de derecha en Pakistán ven al Día de San Valentín como una vulgar costumbre importada del occidente. Sin embargo, la celebración anual del romance, cada 14 de febrero, se ha hecho popular en años recientes en el Medio Oriente, así como en Pakistán. Aunque algunos países musulmanes como Arabia Saudí también han tratado de acabar con el Día de San Valentín, el evento todavía es celebrado ampliamente en otras partes como Dubái.
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Ă?NDICE
martes, 14 de febrero de 2017
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TE DARÁ EL
SÍ
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Las creaciones de René Moreta por supuesto te ayudarán en tu proposal
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PARA ÍNDICE / JUAN MARTÍNEZ
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DE SEGURO
Moreta, además de tener su colección “Geométrica”, realiza prendas únicas a la medida y gustos de sus clientes.
KATEFRANS FLORES SANABRIA katefrans.flores@gfrmedia.com HACE UNOS 10 años René Moreta tuvo un contacto especial con el mundo de la joyería pues su mentora, la diseñadora Jeannette Fossas, fue avivando dentro este joven una pasión por ejemplificar el arte de una manera diversa. “Siempre estuve rodeado de educación que tuviera que ver con arte”, contó Moreta quien estudió en la Escuela Central de Arte y Diseño y en la Escuela de Artes Plásticas de la Universidad de Puerto Rico. Según Moreta aunque ese primer encuentro con la joyería fue en la escuela superior no fue hasta la universidad donde formalizó todo lo que aprendió con Fossas.
“Me enfoqué en hacer más con la joyería y crear mucho más en plata. Era más bien hacer de la joyería algo más serio, dejar de solo hacer maquetas o dibujos y ponerme a trabajar de verdad”, confesó el joven de 26 años. Para Moreta su evolución en la joyería ha pasado casi sin darse cuenta pues desde que “se tomó en serio” la joyería no ha parado de crear. “Desde la primera vez que hice una pieza en cobre he ido evolucionando aunque casi no me he dado cuenta porque estoy siempre creando.
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Han sido muchas horas sin dormir. Con mucho esfuerzo pero muy gratificante”, dijo. “Mientras la gente te va diciendo ‘me gusta la pieza’ vas entendiendo que ya no es un trabajo sino como una pasión”,añadió. Al momento Moreta trabaja de dos formas: en su colección “Geométrica” que crea varias piezas similares y piezas por pedido que se ajustan a los gustos del cliente. Estas piezas personalizadas podrían ser perfectas para una propuesta y sobre todo para
que te den el sí. “Esta primera colección va con mi proceso de conocer cada vez más la joyería. Es una línea bien geométrica, son líneas en el espacio. Todas las piezas van bien ligadas a la geometría como el círculo y el cuadrado pero ninguna llega a su final”, explicó. Mientras que las piezas por pedido tienen un proceso que va desde el primer contacto donde se sienta a discutir sobre lo que quiere el cliente. Moreta explicó que muchos de los pedidos especiales son anillos de compromiso o de matrimonio. “Veo como la persona se viste, cómo es, cuál es la vibra que siente. La sortija va creándose de acuerdo a la personalidad de la persona. Cuando recibo toda la información hago unos
dibujos y unas maquetas que pasan por el proceso de aprobación del cliente para luego crear la pieza”, detalló. Moreta aseguró que en su colección “Geométrica” habrá otras dos colecciones dentro del concepto. Una de las colecciones explorará los planos y los pulidos mientras que en la otra colección explorará las figuras tridimensionales. “Toco la geometría para seguir aprendiendo. No es lo mismo trabajar con piezas orgánicas que tienes que limarlas y trabajar sobre ellas. En el caso de la geometría me ayuda a explorar la forma, el paralelismo en los cuadrados. Luego me voy a ir involucrando con los planos y los reflejos, más bien perfeccionando los espacios pulidos”, adjuntó. Actualmente, la colección que parte de piezas realizadas con plata 925 y piedras de ónix mate se está distribuyendo en la joyería LUCA en Viejo San Juan. Las sortijas y pantallas pueden rondar los $110 en adelante. “Quiero seguir perfeccionando las técnicas para así ofrecerle a la gente piezas de mucho más calidad. Mientras vaya creciendo la línea se va a ir aumentando la cantidad de piedras como ‘lapis lazuli’, ‘malaquita’ u otro tipo de piedras que vaya en los tonos verdes”, especificó. El artista aseguró que no piensa quedarse estancado y que tiene la idea de poder experimentar con otro tipo de materiales e incluso otro tipo de creaciones un tanto alejadas a la joyería. “Me gusta crear, soy feliz creando. Pienso expandir lo que sé y experimentar con otros medios de arte, como hacer muebles”, concluyó.
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TRENDY HOME
Berenice Macal encontró en “Creaciones BM” la manera de emprender con un toque chic KATEFRANS FLORES SANABRIA katefrans.flores@gfrmedia.com
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LOS PROCESOS creativos muchas veces se convierten en grandes negocios. Ese fue el
caso de Berenice Macal con su concepto “Creaciones BM”, donde elabora cojines y artículos decorativos personalizados. “Tenía una idea de hacer una
línea de cojines pero no fue hasta las navidades del 2015 que comencé a pintarlos y a regalarlos”, contó Macal. Fue entonces comenzando el 2016 cuando Macal decidió ponerse como meta realizar su línea de cojines. Inició pintando frases y dibujos a
Desde comienzos del 2016, Macal decidió darle rienda suelta a sus ideas con su propuesta de negocio. n https://brandsofpuertorico.com/brands/creaciones-bm
mano, pero luego fue encontrando técnicas que le ayudó a acortar el tiempo de trabajo. “Antes comenzaba a pintarlos en canvas. Era yo quien le daba los colores, pero uno quiere experimentar con cosas nuevas y tendencias de color por eso busqué otra manera que no consumiera tanto tiempo por eso ahora estoy utilizando vinil para estampado”. Según Macal, esta nueva técnica le da la oportunidad de trabajar más cantidades de cojines y con un mejor acabado. “Antes el trabajo era el doble. Tenía que hacer un stencil, pintar y cuidar el detalle. Eso quita mucho tiempo y lo he ahorrado ahora con la nueva técnica”, aclaró. El trabajo de Macal va desde hacer el diseño hasta coser el artículo para luego venderlo. Por lo general, se puede encontrar uno de los cojines de Creaciones BM en los $50. “Comencé con cojines, luego con place mats después con servilleta, toallas y delantales. Todo ha sido poco a poco. Cuando tú estás a cargo de hacer todas las cosas te das la tarea de velar por los detalles, que las terminaciones estén bien y que el escogido de las telas con las
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martes, 14 de febrero de 2017
Berenice Macal, fundadora y mente maestra detrás de la línea de cojines.
letras sea el correcto”, subayó. Para Macal no cesa el hambre de seguir creando pues aseguró que piensa añadir como nuevo proyecto el hacer portavasos personalizados. “Estoy viendo siempre qué incluir a la producción. Comenzamos con los colores, telas diferentes y siempre busco qué añadirle a ‘Creaciones BM’”, dijo. “Para poder hacer algo lo que se necesita es ímpetu. Lo más importante es dar el primer paso y lo demás va fluyendo”, conluyó.
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ILUSTRACIÓN / MIGUEL BAYÓN MOLINA
8 WHAT KIND OF LOVE Hay 7 tipos de relaciones, ¿con cuál te identificas? ÍNDICE indice@gfrmedia.com ¿TE GUSTARÍA descubrir qué tipo de relación tienes? El psicólogo estadounidense Robert Sternberg identificó diferentes perfiles de parejas y las clasificó en 7 categorías. El estudio traza un triángulo entre los tres elementos que deben
estar presentes en una relación saludable: intimidad, pasión y compromiso. Pero no siempre existe el balance. Conoce cómo se dan las diferentes combinaciones. 1 La intimidad se establece cuando ambas personas se conocen muy bien. Se desarrolla una necesidad porque el otro esté cómodo. Además, esta característica es importante para establecer cualquier tipo de amistad. Se le conoce como “Relación de cariño”. 2 La pasión distingue a las relaciones con intereses sexuales. Por lo tanto, esta categoría busca la unión física y es el tipo de relación que solo se mantiene por el aspecto sexual. Es también la que menos dura. Este es el “capricho”. 3 El compromiso es el deseo de invertir en la relación a largo plazo, hay respecto y voluntad de mantener la unión, pero no hay intimidad ni pasión sexual. Este tipo de relación es la “vacía”. ¿Qué pasa si te identificas con más de una categoría? 4 Amor sociable- Es la pareja que combina compromiso e intimidad y suele desarrollarse en parejas que llevan mucho tiempo. El aspecto de la pasión es secundario y la decisión de continuar juntos tiene prioridad. 5 Amor romántico- También se le conoce como “el enchule”. Son las parejas que han desarrollado más la intimidad y la pasión. En este tipo de relación hay una buena química pero no hay voluntad de que dure mucho tiempo ni de establecer un compromiso. 6 Amor fatuo – Aquí hay pasión y también compromiso pero no hay intimidad. Son ese
de sus parejas son cosas como el compromiso y si son buenos padres o buenas madres. Martínez Taboas también añadió que la categoría más frágil es la pasional y por eso tipo de relaciones donde hay este tipo de parejas puede deseo pero no hay mucha pasar muchos años juntos si a química. El deseo de continuar ninguno le molesta esa juntos es una decisión carencia. motivada, en ocasiones, por el “La parte pasional es la que aspecto sexual o por engancha a la gente, pero con el dependencia, no por confianza. tiempo es la más débil y aunque 7 Amor consumado – Este tú puedas encontrar a tu tipo de amor combina pareja bonita, no es los tres pilares: como el principio”, intimidad, pasión y explicó Martínez compromiso. Es Taboas. el menos Para el común y se psicólogo, el considera el Es el tipo de amor más modelo ideal del relación ideal común entre amor en pareja. personas El psicólogo jóvenes es el Alfonso Martínez “amor romántico” Taboas compartió con porque en estas relaciones ÍNDICE que la mayoría de las es importante la química y la parejas que llevan mucho tiempo actividad sexual pero, solo de casados tienen un “amor algunos, se toman el riesgo sociable”. El aspecto sexual ha del compromiso. pasado a un segundo
Amor consumado
plano y lo que valoran
Ready for a relationship? Antes de tener pareja, haz este test
SI ESTÁS comenzando una relación, es importante que te cuestiones sobre la vida en pareja. El también catedrático de la Universidad Carlos Albizu, recomienda las siguientes preguntas: n ¿Estás feliz con tu estilo de vida? n ¿Qué añadiría una pareja a tu vida? n ¿Quireres tener hijos? Es importante que tengan claras cuáles son las expectativas de ambos. n ¿Perteneces a una religión que pone en riesgo la relación? Tener religiones diferentes puede ser conflictivo. n ¿Cuál es tu energía sexual? Algunas personas son muy activas y otras no necesitan tener sexo con frecuencia. Es un aspecto que debes conocer desde el inicio de la relación para evitar malos entendidos. n En términos de crecimiento profesional, ¿qué es lo más importante en tu vida? Si la relación te quita tiempo de estudios o trabajo, debes pensar si estás dispuesto o dispuesta a hacerlo.
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Pilates, quiropráctica y sexo
Lara Tapia y Oscar Otero comparten la relación entre estas disciplinas con el desempeño en la cama ÍNDICE indice@gfrmedia.com
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Recuerda, no hay edad para tener una buena relación sexual ES NORMAL pensar que, después de llegar a los 50 años el ritmo en nuestra vida sexual disminuye o ya se vuelve inexistente, pero, ¿realmente cuán cierto es? Para muchas personas de la generación de “baby boomers”, la actividad sexual hoy día es la norma. Son sexualmente activos y lo disfrutan. Los adultos de hoy no se dejan llevar por falsos estereotipos ni pensamientos de que el sexo es solo para adolescentes y jóvenes, sino que disfrutan de su diario vivir, se sienten jóvenes y aun no tienen intenciones de dejar su deporte favorito, vida social y mucho menos su vida sexual. Sin embargo, no podemos olvidar que, a medida que envejecemos nuestro cuerpo va cambiando, igual nuestra salud y calidad de vida. Son muchas las barreras que podemos
encontrar en nuestro camino a mantener una vida sexual después de los 50 años. En el caso de la mujer, la menopausia es nuestra peor enemiga. Durante el proceso de menopausia, nuestros niveles de estrógeno y testosterona en el cuerpo disminuyen, perdiendo así el apetito sexual, y no tan solo eso, provocando, entre otras cosas, resequedad vaginal y adelgazamiento de la pared vaginal, por lo que resulta bastante incómodo y doloroso sostener relaciones sexuales. Además, tanto en el caso de hombres como mujeres, padecimientos como la artritis, osteoporosis, presión arterial alta y enfermedades cardiacas pueden conllevar a la pérdida de apetito sexual, debido a los posibles riesgos de afectar su salud en el proceso. Es importante recalcar que el sexo no solo tiene el propósito de cumplir con las necesidades
biológicas del cuerpo, sino que es la mejor manera de sentirse conectado con tu pareja y mantener viva la llama del amor y la pasión, no importa la edad que se tenga. Es por eso que, no debemos permitir que la edad sea un impedimento para disfrutar de una vida sexual activa. Por tanto, es recomendable que toda persona, mayor de 50 años que sienta poco o ningún deseo de sostener relaciones sexuales, visite a su médico y busque alternativas. El Tratamiento de Reemplazo Hormonal puede ser una forma muy efectiva de contrarrestar los síntomas de la menopausia, y andropausia en el caso de los hombres. Insertando un pequeño “pellet” en el cuerpo, este tratamiento sustituye las hormonas que con el paso del tiempo ha perdido por hormonas bioidénticas y le devuelve, no solo calidad de vida, sino el apetito sexual. El ejercitarse de manera constante y mantener una dieta saludable también ayuda a nuestro cuerpo a mantener las hormonas de estrógeno y testosterona a flor de piel. Ahora que ya sabes estos consejitos, ¡a disfrutar de tu vida sexual sin miedo! Las doctoras Sheila Ashby y Maria Elena Bonnin tienen su práctica privada en Navitas Med en la avenida Winston Churchill en Río Piedras. (787)753-4198 o www.nativasmed.com
UNA ESPALDA saludable y una buena conciencia del presente son dos aspectos importantes a la hora de tener un buen rendimiento sexual. El método de pilates y la quiropráctica te pueden ayudar a desarrollar tus sentidos, las sensaciones y la capacidad de conexión con tu pareja. El pilates te ayudará a trabajar la parte mental, a la misma vez que va fortaleciendo tus músculos y le suma a tu resistencia. Mientras que la quiropráctica trabaja el aspecto físico e impacta directamente al buen balance de la columna vertebral. Así lo explica el quiropráctico Oscar Otero y la instructora de pilates, Lara Tapia. “El pilates trabaja la contrología. El enfoque es la técnica del movimiento, no la rapidez con que haces un ejercicio sino lo que está
Conoce las posturas que te ayudarán a tener mejor rendimiento.
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Existen métodos como El Tratamiento de Reemplazo Hormonal que puede ayudarte a tener un mejor desempeño sexual con tu pareja.
pasando en ese momento de ese ejercicio que es lo que crea que tu estado mental, emocional y físico cambie”, explicó Tapia. El sedentarismo y el uso de tecnologías, como las computadoras, han alterado el balance natural de la espalda. Por consecuencia, la columna vertebral no envía todas las señales al cerebro y la energía se afecta. “Para tú poder tener una comunicación saludable entre cuerpo y mente, tu columna necesita estar saludable”, compartió Otero. Otero explicó que la columna vertebral protege el cordón espinal por donde viajan las transmisiones entre el cuerpo y la mente. Por lo anterior, los dolores en la zona baja de la espalda podrían afectar el desempeño sexual porque en esa área se ubican los nervios que controlan los órganos reproductivos del hombre y la mujer. “La parte superior, las
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primeras dos cervicales controlan el líbido y la fertilidad”, añadió Otero. La combinación de estas prácticas ayudan al fortalecimiento de la espalda, la liberación del estrés y a tener una mejor actividad cognitiva. Toma nota de estas tres posturas del método pilates y verás cómo te ayudarán a activar la energía sexual, según Tapia: Postura del Guerrero Trabaja la apertura ingle, músculos de las piernas y las fortalece. Esta área concentra la sensación de orgasmos sexuales gracias al movimiento de la sangre. También estira la columna vertebral impulsando la oxigenación en el cerebro Movimiento “Single Straight Leg Stretch” Trabaja el movimiento energético de la pelvis. Postura de Loto Completo Trabaja la expansión de la pelvis, la flexibilidad de las piernas y estira la columna vertebral. Crea conciencia sobre la sensación de la columna a la vez que trabaja la agilidad en la zona. “Hacer estos ejercicios trabaja mucho en el enfoque”, explica Tapia y añade “es utilizar la mente como una herramienta positiva para nosotros. Ahí se hace mayor conexión con el aspecto emocional, espiritual y energético para que nuestra relación con nosotros y con nuestra pareja pueda evolucionar”. Esa capacidad de vivir en el presente permite sentir mejor un orgasmo, explica la instructora. “Los orgasmos están ligados y conectados con el movimiento de la energía por la columna vertebral” aseguró Tapia. A través de buenas posturas, mejores movimientos y una columna en su sitio, se desarrolla más estamina, más fuerza en el cuerpo, se incrementa el líbido y hay un mayor control sobre las sensaciones a la hora de un encuentro sexual. La puertorriqueña Lolita San Miguel, quien entrenó a Tapia, es la única persona entrenada y certificada por Joseph Pilates, creador del método.
10 DINNER martes, 14 de febrero de 2017 / www.indicepr.com
ÍNDICE indice@gfrmedia.com SI QUIERES impresionar a tu pareja con tus dotes culinarios o si no tienes pareja pero quieres comer bien en este día de San Valentín, debes mirar estas recetas que elaboró el chef Dámaso Chico, profesor de Artes Culinarias de la Escuela Hotelera de San Juan. Seguramente, se te hará la boca agua de tan solo de leerlas.
Dale un vistazo a las recetas del chef Dámasco Chico para tu date de hoy APERITIVO
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FOR TWO
POSTRE
CAMARONES SALTEADOS CON SALSA PIÑA COLADA Y GRANADINA n INGREDIENTES:
El chef Dámasco Chico, profesor de Artes Culinarias.
6 oz leche de coco 6 oz crema de coco 5 rajitas de piña 1 cdta. de jengibre 3 cda. de licor de granadinas o syrup de granadina n PROCEDIMIENTO: Saltear en mantequilla la piña hasta que dore un poco. Luego añadir jengibre, saltear por unos segundos y luego añadir ingredientes. Los camarones córtalos a la mitad y saltear.
Filete de res relleno con setas. Está envuelto en hojaldre y acompañado de un majado de parsnip. PLATO PRINCIPAL FILETE DE RES RELLENO CON SETAS ENVUELTO EN HOJALDRE ACOMPAÑADO DE MAJADO DE PARSNIP n INGREDIENTES:
2 porciones de carne (8 oz.) 10 esparragos 1 lb. parsnip 4 tomates deshidratados 1 ¼ cdta. de tomillo 8 oz de heavy cream o crema espesa 4 oz mantequilla Sal y pimienta a gusto n PROCEDIMIENTO PARA
MOUSSE CHOCOLATE CON SALSA DE ARÁNDANOS n INGREDIENTES:
1 lb. Bittersweet chocolate 4 oz mantequilla 6 oz de yema de huevo 8 oz huevos blanco pasteurizado 2 ½ oz azúcar 8 fl oz heavy cream ó crema espesa n PROCEDIMIENTO: Derretir chocolate en baño de maría caliente, remover chocolate y añadir en mantequilla. Añadir yemas de huevos una a la vez batiendo todo el tiempo. Batir claras de huevo a pico suave, envolverlas en la mezcla de chocolate blanco. Batir heavy cream a pico suave y envolver con la mezcla de chocolate. Guardar en la nevera en manga pastelera.
SALSA DE ARÁNDANO n INGREDIENTES:
2 arándanos 3cda. azúcar 1 tz. agua 1 sobre de gelatina sin sabor. n PROCEDIMIENTO: Picar en rodajas los arándanos y cocinar con agua y azúcar. Cuando estén blandos mezclar con gelatina y apagar el fuego. Dejar reposar en la nevera por cinco minutos. Montar en una copa el mousse y la salsa de arándano.
EL MAJADO:
Hacer un majado con el parsnip utilizando el heavy cream. Añadir sal y pimienta y tomates deshidratados chopeados y tomillo chopeado.
Camarones salteados con salsa piña colada y granadina.
RELLENO DE SETAS CON PISTACHO n INGREDIENTES:
8 oz zetas blancas 8 oz pistacho Mantequilla al gusto n PROCEDIMIENTO: Saltear las zetas junto con los pistachos y ajustar con sal y pimienta.
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ENVOLTURA DE HOJALDRE n PROCEDIMIENTO:
Saltear carne con sal y pimienta. Poner el relleno de zetas encima. Envolver con masa de hojaldre. Hornear a 4000 hasta que dore la masa.
Mousse de chocolate con salsa de arándanos.
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íN CO CO RTOS RTOS PARA LOS FANS DEL COSPLAY EFEUSA — Puerto Rico celebrará por primera vez, el próximo 26 de mayo, una ronda preliminar del World Cosplay Summit, la competencia mundial en la que personas se disfrazan de su personaje favorito de cultura popular, informaron ayer los organizadores del evento. La cita coincidirá con la celebración de la decimoquinta edición del Puerto Rico Comic Con (PRCC). El equipo ganador de la eliminatoria representará a Puerto Rico y competirá ante “cosplayers” de 80 países en la final del World Cosplay Summit en Nagoya, Japón. La inscripción será a través de la página www.prcomiccon.com.
No te pierdas el evento de cata más grande del mundo
EFE — El Sangría Fest, el evento de cata de esta bebida más grande del mundo según el Libro de Récords Guinness, celebrará su décima edición el próximo 4 de marzo en el Centro de Convenciones de Puerto Rico de San Juan, informó ayer la organización. El evento contará con la participación de más de 50 expositores de una cata de sangría en la que además de podrá disfrutar de vinos, cervezas y comida de diferentes restaurantes provenientes de toda la Isla, detalló en un comunicado de prensa Reggie Ortiz, miembro de la organización. “El evento es conocido por su excelencia y somos bien cautelosos en garantizar que los participantes disfruten de un encuentro cómodo, divertido y, sobre todo, seguro”, señaló Ortiz sobre la cita gastronómica que espera la asistencia de cerca de 28,000 personas. “Lo más importante es que los participantes conozcan los elaboradores locales de sangría
y restaurantes, y que aporten a nuestra economía, consumiendo y adquiriendo productos del país”, añadió. Recordó además que la sangría es en una de las bebidas más populares y refrescantes consumida a nivel mundial. Algunas teorías señalan que el origen de la sangría proviene de España, donde los campesinos aprovechaban sus cultivos de frutas para mezclarlo con vino tinto y mucho hielo para refrescarse en la época de verano. Otra hipótesis señala que los ingleses en las colonias antillanas consumían “sangree”, una bebida muy refrescante que incluía frutas y vino. Sangría Los Hermanos, Sangría Borges, Sangría Mi Sueño, Sangría Ververena y Sangría Felimar serán parte de los distribuidores de sangría que ofrecerán catas, todo incluido en el precio de la taquilla. Los visitantes a la cita, además, tendrán la oportunidad de seleccionar y votar por su sangría favorita en
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LITERATURA BORICUA EN CUBA “CAPÁ PRIETO”, el catálogo de cuentos de la escritora puertorriqueña Yvone Denis Rosario, ha sido publicado en Cuba y presentado en la Feria Internacional del Libro de La Habana, con el fin de fortalecer los lazos culturales entre los dos pueblos y de dar a conocer capítulos importantes en la lucha de los derechos de la comunidad negra en Puerto Rico. “Capá Prieto”, que recoge elementos del curso “La mujer negra en la literatura puertorriqueña” de la Universidad de Puerto Rico en Río Piedras, es el primer texto de la narradora, poetisa y profesora universitaria publicado en Cuba. ARCHIVO
¿Eres un sangría lover?
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martes, 14 de febrero de 2017
El evento será el 4 de marzo próximo, en el Centro de Convenciones de Puerto Rico en San Juan. la competencia Peoples Choice Award. También, habrá competencia de sangrías en las categorías, restaurante y marca, a cargo de la Asociación de Bartenders de Puerto Rico. Algunos de los restaurantes que participarán en el festival, son Kona Grill, Texas de Brasil, Italian House & Grill, Sabor de México, Essencia, Alejandro's, Tijuanas y American Cut.
El evento contará con presentaciones musicales en vivo y, como artista invitado, se presentará Tito Auger. Parte de las recaudaciones irán a beneficio de la entidad sin fines de lucro Iniciativa Comunitaria, grupo de voluntarios que durante años ha ayudado con “Operación Compasión” a los pobres y quienes deambulan que en las calles de Puerto Rico.
La ronda preliminar del World Cosplay Summit será en la Isla en mayo próximo, previo al Comic Con.
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PARA ÍNDICE / RAMÓN TONITO ZAYAS
Se ganan el primer premio
SUMINISTRADA
EL RITMO único de la Big Band de la Escuela Libre de Música Ernesto Ramos Antonini de San Juan, conquistó al jurado de la competición internacional de Berklee High School Jazz Festival, logrando el primer lugar en su categoría L6, en el prestigioso festival en el que participan bandas de todo el mundo. La edición número 49 del festival musical, se celebró durante el fin de semana en
Boston, para medir el talento de bandas y conjuntos en múltiples categorías, de escuelas de todos los Estados Unidos, así como de varios países europeos. Unos 75 miembros de la facultad de la prestigiosa Universidad de Berklee, especializada en música, fueron los jueces de la competencia. La Big Band fue dirigida por el profesor Manuel García y se enfrentaron a más de 20 otras bandas en su categoría. Los alumnos de la Libre de Música regresarán hoy a la Isla.
La Big Band obtuvo el primer lugar en su categoría L6 y compitieron con más de 20 bandas de todo el mundo.
CORTOS OFICIAL EL DIVORCIO IT'S A GIRL! EFEUSA — Marc Anthony y la modelo AP —Hannah, esposa de Derek Jeter, venezolana Shannon de Lima anunció que esperan su primer bebé quedaron oficialmente divorciados juntos, una niña. La modelo Estrella de ayer en Miami tras dos años de matrimonio. Sports Illustrated realizó el El dictamen de la jueza anuncio ayer en un ensayo Sarah I. Zabel se emitió ayer en el sitio web Player’s ante los abogados de la Tribune, que es propiedad de Jeter. ahora expareja, confirmó El anuncio incluyó una Eunice Sigler, portavoz del distrito judicial número 11 de foto de la leyenda de los Miami y la publicista del Yankees, de 42 años, Derek Jeter sosteniendo unas bombas artista, Blanca Lasalle. La pareja anunció su separación a de color rosado. través de las redes sociales en Davis dijo que Jeter ya escogió un noviembre de 2016, tras una nombre, pero que ella aún no está muy seguro. Escribió que “cualquiera controvertida actuación del cantante sea el nombre, yo sé que ella correrá boricua y Jennifer López en los Grammy Latino. en círculos alrededor de él”.
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La Escuela Libre de Música arrasa en Berklee
Ileana Cabra no pudo presentarse al evento en Los Ángeles debido a una función que tenía en la Isla.
LO CELEBRA EN FAMILIA
ILe festejó en Santurce su primer Grammy entre cervezas y buena compañía
EFE — Unas cervezas y la compañía de sus seres queridos bastaron para que iLe celebrara su Grammy al mejor álbum de rock, música urbana o alternativa latina por “iLevitable”. La cantautora se encontraba Santurce, viendo por streaming la “Premiere” de los Grammy. “Tenía una presentación ayer (domingo) aquí en Puerto Rico tarde en la noche y en realidad pues el vuelo es muy largo de aquí allá, se iba un poco de la realidad”, dijo sobre la razón por la que no pudo asistir al evento en Los Ángeles. “Pero igual fue bien bonito porque celebramos aquí en
familia, así que fue bien especial”, agregó. Rodeada por casi una decena de familiares, brindaron con cervezas en la plaza de Santurce. Se trata del primer Grammy de iLe por un álbum debut que también le valió una nominación al Latin Grammy en noviembre, en la codiciada categoría de mejor artista nuevo. “No pensábamos que iba a pasar y de momento pasó. Nos emocionábamos, nos abrazábamos, nos besábamos, estábamos bien contentos todos”, dijo en una entrevista telefónica
momentos después de conocer la noticia. “Es algo que es difícil de procesar”, afirmó. iLe le dedicó el premio a su abuela materna, Flor Amelia de Gracia. “En este disco tengo dos canciones de ella, son canciones que ella escribió en los años 50 y 60 y es la primera vez que se publican, así que yo creo que también la energía de ella ha estado muy presente en todo este proceso”, dijo en referencia a “Dolor” y “Quién eres tú”. El disco fue producido por iLe y su pareja sentimental, el baterista de Calle 13 Ismael Cancel, con quien trabajó en las composiciones. Su hermano Eduardo Cabra colaboró en el sencillo “Caníbal”. Es “un disco que fue hecho con mucho amor”, dijo la cantante. iLe se presentará en junio en el Machaca Fest de Monterrey, México, y también prevé más presentaciones en Puerto Rico. Por ahora considera que es pronto para pensar en un segundo álbum.
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martes, 14 de febrero de 2017
CINE ESTRENOS
ANIMADA
ROMANCE
104min, PG
118min, R
íNUCO S DORTOS KU
FIFTY SHADES DARKER
Hay grandes cambios ocurriendo en Gotham, y el irreverente Batman intentará salvar la ciudad de un peligroso villano, el Joker. Pero no podrá hacerlo solo, y tendrá que aprender a trabajar con aliados.
Mientras Christian Grey y Anastasia Steele intentan reanudar su romance para lograr estabilidad, figuras del pasado de Christian se muestran decididas a destruir sus esperanzas de un futuro juntos.
ACCIÓN
JOHN WICK: CHAPTER 2
122min, R
El mercenario John Wick es forzado a abandonar la jubilación por un exasociado que conspira para tomar el control de un gremio de asesinos internacionales.
El filme “Fences” cuenta con la dirección de Denzel Wahington y su guion fue escrito por August Wilson.
DRAMA
FENCES
139min, PG-13 Un padre afroamericano y exjugador de béisbol lucha contra las relaciones raciales en Estados Unidos mientras trata de criar a su familia en la década de 1950, y armonizar con acontecimientos que han trastocado su vida.
SUDOKU es un rompecabezas matemático, cuyo objetivo es llenar cada espacio con cifras del 1 al 9 considerando los números ya dispuestos en cada cuadro. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila o columna. Un sudoku está bien planteado si la solución es única.
SOLUCIÓN
THE LEGO BATMAN MOVIE
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HORÓSCOPO ARIES
21 de marzo al 19 de abril Tendrás hoy un presentimiento importante. No seas escéptico, cree en tus intuiciones premoniciones y sentimientos. Día de suerte: jueves.
TAURO
20 de abril al 20 de mayo Con paciencia y dedicación, lograrás que esa persona aprecie tu creatividad. ¿Piensas dejar en manos de otros tu felicidad? Día de suerte: hoy.
GÉMINIS
21 de mayo al 20 de junio Notarás hoy un cambio muy positivo en alguien que siempre hace que tu sangre hierva. Esa persona mejorará pronto. Día de suerte: lunes.
CÁNCER
21 de junio al 22 de julio Si estás comprometido, no trates de enamorar a nadie. No te estás cuidando cuando sales, vigila tu seguridad. Día de suerte: viernes.
LEO
23 de julio al 22 de agosto Niégate si un familiar de tu pareja te quiere envolver en contra de otro. La excesiva franqueza puede faltar el respeto. Día de suerte: hoy.
VIRGO
23 de agosto al 22 de septiembre Alguien cercano te está enviando vibraciones muy positivas. Déjate llevar por el amor esta noche. Día de suerte: domingo.
LIBRA
23 de septiembre al 22 de octubre Algo maravilloso te sucederá hoy. Estás hablando demasiado y sin pensar, ten cuidado. Día de suerte: sábado.
ESCORPIÓN
23 de octubre al 21 de noviembre Creo que deseas comunicarte con alguien que está lejos, hazlo. No te dejes llevar por las emociones. Día de suerte: hoy.
SAGITARIO
22 de noviembre al 21 diciembre El logro de tus metas debe ser tu prioridad. Día perfecto para reconciliaciones amorosas. Día de suerte: hoy.
CAPRICORNIO
22 de diciembre al 19 de enero Espera una buena sorpresa vía teléfono o e-mail. No prestes atención a los chismes que te digan hoy. Día de suerte: sábado
ACUARIO
20 de enero al 18 de febrero No lo pienses más, no le des más vuelta a esa situación, es preciso que tomes medidas valientes, no fallarás. Día de suerte: domingo.
PISCIS
19 de febrero al 20 de marzo Evita continuar hablando de tu último fracaso amoroso, mareas a tu gente. No olvides visitar a ese amigo enfermo. Día de suerte: viernes.
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EL COMBATE VA Omar Andrés Narváez acepta ir a Nueva York para pelear contra “Manny” Rodríguez CARLOS GONZÁLEZ PARA ÍNDICE
El púgil “Manny” Rodríguez (arriba) estuvo inactivo nueve meses.
OMAR NARVÁEZ esfumó aquellas diferencias contractuales que colocaron en peligro la pelea contra el puertorriqueño Emmanuel “Manny” Rodríguez y confirmó que estará en Brooklyn, Nueva York, el próximo 4 de marzo. El dúo disputará el derecho de retar a Lee Haskins, monarca de la Federación Internacional de Boxeo (FIB), versión de las 118 libras, en una futura fecha. El púgil argentino había amenazada al promotor Osvaldo Rivero de cancelar su participación en el evento si no había una mejoría en los beneficios económicos. Sin embargo, Juan Orengo, manejador de Rodríguez, indicó que Narváez hará la travesía para el cartel que tendrá como escenario el Barclays Center. “Omar había firmado la pelea, los problemas eran con su promotor. Eran unos asuntos que no nos importaban. Parece que Omar lo que buscaba era ponerle presión a su gente y le salió”, explicó Orengo. “Nos
veremos las caras en marzo”. Originalmente, el duelo fue acordado para la primera semana de enero en Argentina. No obstante, Rivero aplazó el evento por conflictos con las televisoras en el país. Eventualmente, los directivos de la FIB determinaron que el combate sería trasladado a Nueva York. “Narváez había firmado el contrato y no solamente se arriesgaba a una suspensión, también a una demanda de nuestra parte si no cumplía”, sostuvo Orengo. “Manny está ready. No habrá excusas, tiene que salir a media distancia para acabarlo. Aunque Manny viene de una inactividad de nueve meses, no le afectará en nada porque se ha mantenido guanteando y corriendo. Puede estar un año sin pelear y eso no le afecta”, aseguró Orengo. El pasado junio, Rodríguez dominó a Alberto Guevara durante 10 asaltos camino a una victoria por decisión unánime. Narváez, por su parte, tampoco pelea desde junio de 2016.
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