Indulgence Australia 2012 summer 时尚澳洲第7期 by Indulgence Australia Magazine

No.

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獨家專訪Lancôme彩妝大使

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Up Close with Michelle Phan p22

品牌故事

LV的中國之旅：12天或105年

Louis Vuitton From Paris to China p56

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手錶專題

傳家之錶

Timepieces For Generations To Come p81

2012 SEP – NOV $ 6.00

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C O N T E N T S 目錄

P49

P30

P56 FEATURES 好文共賞 9月–11月日曆品牌動態+新店開張

P18 P22-24

獨家：專訪蘭蔻彩妝大使 Michelle Phan Emile Sherman：電影的自信

P26-27

Damien Leith：音樂即是陽光

P28-29

梵克雅寶：靈愛之舞

P30-31

百達翡麗：從未醒來的夢

P32-34

南海珍珠：離垢超塵 Alan Linneys：巴洛克奇異之美 Swarovski：孤傲與隱秘

6 時尚澳洲

P12,14,16

P35 P36-37 P42

春季時尚 The Colour of Spring

P43-45

Designer 世界

P46-48

春季配飾

P49-53

LV的中國之旅：12天或105年

P56-57

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

P43

魅力旋旎

魅力旋旎，萬寶龍時光行者雙飛計時表，利落剛硬的外觀設計和最新鐘錶工藝完美結合的化身。MB-LL 100型自動上鍊自主製造機芯，飛返計時功能，表面中央放置的

計秒指針和計分指針由不同的柱軸控制保證分秒不差的精確，24小時包括第二時區的顯示功能，導柱輪控制和垂直片式離合器。直徑43毫米的不銹鋼錶殼。由萬寶龍瑞士Le Locle錶廠精製。萬寶龍的故事。

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C O N T E N T S 目錄

P88

P96

P90

P82

LUXURY 精品介紹

P111

8 時尚澳洲

時尚大片：不羈，在優雅中演繹

P58-67

傑尼亞套裝：始於 0.01毫米

P68-69

InBeauty美容護膚專輯：抗衰老

P70-78

手錶特輯：傳家之錶

P81-87

Azimut 55S 變革之際

P88-89

Maserati Gt 海神下凡

P90-91

Porsche Cayenne Vs Range Rover Vogue

P92-94

揮桿在天堂澳洲高爾夫之旅

P96-97

Chase Kojima：詮釋世界的日本美食

P98-99

Manu Feildel: 法式菜的「簡」與「健」

P100-101

暢飲生活樂在不言中

P102

Pacific Bondi Beach 陸地巡航

P103

鬧市裡的無壓空間

P104

The Westin Sydney 悉尼威斯汀酒店

P105

George Souza：四季如春

P106-107

Steve Ciric 總管天堂

P108-109

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

P90

編者寄語 Editor's Letter

Bottega Veneta 2011

Fashionatta Handbag 編者寄語

三個月時光轉瞬即逝，不知再次見面，您是否感受到了《時尚澳洲》的成長？在第七期《時尚澳洲》中，我們無論在文章還是設計上，都更加的追求美學上的精緻完美，從而以自身為實例，更好的詮釋時尚與奢華。時尚與奢華不僅僅是外在的表現，更有他的內在意涵，否則就成了世俗的奢靡。這很像我們在製作雜誌時，不僅追求美學表現，更試圖遵循美學倫理。其實時尚與奢華也有著自內而外透出的氣質和品性。先有了這種氣質與品性，而後珠寶綾羅才可與之相配——這是一個高貴的人所內外兼具的。

No.

獨家專訪Lancôme彩妝大使

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Up Close with Michelle Phan p22

oys ter perpe tual cosmog r aph day ton a

2012 September – November iSSue 7

品牌故事

LV的中國之旅：12天或105年

Louis Vuitton From Paris to China p56

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手錶專題

傳家之錶

Timepieces For Generations To Come p81

2012 SEP – NOV $ 6.00

9 341179 049966

2012-09 Cover.indd 1

9 341179 049973

30-Aug-2012 5:27:54 PM

封面圖片：Michelle Phan Photography: Brad Mawby for BM Photo 9 341179 049980

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談到高貴的氣質與品性，本期雜誌中探討的優雅、溫柔、律己、自由精神，等等等等……這一切可以為人帶來自內而外的自信。而自信更像是人奢華的內質，並且已經成為了《時尚澳洲》精神的一部份。今年的中秋節和中國黃金週真巧在一起，先在這裡給澳洲和中國的朋友們送上中秋的祝福！如果您外出渡假的話，去悉尼四季酒店找一找浪漫，小豬羅志祥的澳洲旅遊宣傳片就是在那裡拍攝的；至於購物，本期介紹了悉尼和墨爾本最大的購物中心；想放鬆一下呢，良子足底按摩是不二的選擇；而面向悉尼港的星港城進駐了很多超一流的餐館和精品店，是吃喝玩樂的又一好去處；最後，澳洲高爾夫之旅，也會給您的視野帶來一些新意。

2012年春季刊總第7期 Publisher Associate Publisher

2012年9月出版 Lillian Fan Richard Sun

Feature Editor 專題編輯

Paul Chen, Alfred Sinn

Fashion Editor 時尚編輯

Nathalie Qiao

Beauty Editor 美容編輯

Fan Fan Hung

Communications Coordinator Creative 美術設計

Linda Ho Nick Wong, Lok Tseng

Assistant Editor助理編輯

Carah Liu, Tracey Peng

Contributor

Michael Su, Winnie Liu Carry Lee, Albert Gao Carol Chia, CiCi Zhan(China)

我們很想把越來越多的驚喜放到雜誌裡，所以從本期開始，我們增加了16頁，以總共112頁的篇幅，為您帶來更多的精彩內容！雜誌在出刊的過程中得到了很多的意見和反饋，這是我們把雜誌做好的基礎和動力。我們的團隊有創意、有活力並注重個人的發展，也歡迎更多專業編輯，美編加入進來，共同打造一個雜誌中的奢華！

Sales Director 銷售總監

Alfred Sinn

Business Manager(VIC)

Paul Chen

Business Manager(QLD)

Daniel Teng

Publication & Distribution Address 地址

49A Treacy St Hurstville NSW 2220 Australia

Postal Address 郵寄地址

PO Box 843 Hurstville B.C. NSW 1481 Australia

Telephone 電話

上期雜誌中，由於校對有誤，在《浸潤溫情的禮儀女王》一文中漏掉了六處「裡」字；而《時尚大片》的男士手錶修圖也有錯誤。所以在這裡，請接受我們的道歉。

Australia Epoch Times Pty Ltd

E-mail

+61 2 8988 5633 editor@IndulgenceMagazine.com.au sales@IndulgenceMagazine.com.au

最後，希望大家能夠在微博和Facebook上加入我們，雜誌畢竟版面有限，所以更多的內容，我們會在網上與大家分享。 P.S. 來函請寄： editor@IndulgenceMagazine.com.au 或 PO Box 843, Hurstville BC NSW 1481 Australia blog.sina.com.cn/IndulgenceAustralia www.facebook.com/IndulgenceAustraliaMagazine

10 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 -11月刊

permission is strictly prohibited. 未經《時尚澳洲》雜誌社書面許可，嚴禁複製或轉載本雜誌任何部份內容。

Elegance is an attitude

The Longines Saint-Imier Collection

www.longines.com

Chi Ling Lin

日曆 Calendar

美好家園家居展

9月11日意大利西西里島美食之旅 —— 名廚 Stefano Manfredi將於9月11日為您傾情獻藝。您將享受一場來自意大利西西里島的純正美食之旅，席間更有美酒相伴。體會浪漫而難忘一晚，盡在The Star。 9月14日-9月16日追求精緻舒適的居家享受，精選高端品質的家居風尚，提供切實可行的空間方案，為不斷提升居家生活品質，注重生活享受和完美生活……這一切，均可在奧林匹克公園舉辦的美好家園家居展(Better Homes and Gardens)裡得到印證，你將在這裡找到理想家園的佈置方案。 9月15日-10月14日十月南半球的澳洲春意盎然，色彩斑斕。走進聯邦公園（Commonwealth Park）舉辦的堪培拉花展，會場內有連日展出的沙雕作品以及攝影作品；土著人從北領地帶來的特色表演和毛絨帽展覽；頂級街頭藝人的演出、本地的團體音樂表演；擺在過道邊等待路人駐足的自製玩偶、原創音樂CD、手繪器皿；愉悅孩子們的遊樂設施；夜晚供人們狂歡的盛宴場所，還有不忘藉此機會讓遊人行使善心的慈善組織這些都成為其中的一景。 9月15日-11月18日春季賽馬嘉年華 (Spring Racing Carnival) 是一項集頂級賽馬、時尚和娛樂活動於一體的世界級慶典。屆時，遊客可享受遍及維多利亞州長達三個月的精彩比賽。從坎珀當 (Camperdown) 到考菲爾德 (Caulfield)，從馬納加湯 (Manangatang) 到穆尼谷 (Moonee Valley)，看過這一場場在大都市和鄉村中舉辦的賽事後，你一定會被賽馬的激動和熱情所感染。此外，各項精彩的時尚活動和社交活動更是讓人流連忘返。 9月21日經典影片《律政俏佳人》被改編成音樂劇搬上了百老匯的舞台，添加了歌舞元素後，這個故事會給人們帶來怎樣的新鮮感受。音樂劇《律政俏佳人 Legally Blonde: the Musical》講述了金髮麗人艾莉•伍茲，用自己的行動讓人們改變對金髮美女的偏見，告訴人們漂亮女孩也可以充滿智慧的故事。本劇將在9月21日於悉尼 The Star酒店的Sydney Lyric劇場舉行公演。 9月23日 Cabramatta中秋節節慶日不僅是紐省、也是澳洲最大的亞裔節慶活動。這一天，慶祝活動除了具有濃郁民族特色的獅子舞，中華武術表演和越南傳統舞蹈表演外，還有波利尼西亞節奏舞蹈團的舞蹈表演、鐵廚廚藝演示，帕帕洛提（Papparotti）吃包子比賽，SBS電台越南節目和夜晚壯觀的煙花匯演等等。傳統上在這一天，在中國，每個家庭成員和朋友將聚集在一起，欣賞圓月，吃月餅，享受家庭團圓的歡樂。

12 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

西西里島美食之旅

堪培拉花展

春季賽馬嘉年華的考菲爾德杯

《律政俏佳人》劇照

real watches for real people

Oris Artix多功能月相盈虧錶自動上鍊複雜功能機芯多片式不銹鋼錶殼月相盈虧顯示星期、月份指針式日期 RRP $A3300 www.oris.ch

日曆 Calendar

9月22日-10月2日皇家墨爾本秀（ Royal Melbourne Show）是每年在墨爾本秀地（Showgrounds）舉行的農業博覽會。皇家秀開始於1848年，當時用於展示澳洲的土特產，所有郊區和鄉下的農民都會聚集在城裡，慶祝農產豐收，並舉行一些競技。與任何遊樂園一樣，過山車和摩天輪都是皇家秀的傳統項目。皇家秀甚至有自己的火車站「秀地」，在墨爾本西北部的佛萊明頓賽馬場（Flemington Racecourse），也就是每年一度墨爾本盃賽馬節舉行的地方。 9月27日，10月5日美國超人氣偶像Kelly Clarkson將要來澳洲現場演出了。9月27日與10月5日，天后Kelly Clarkson將在悉尼Sydney和珀斯Perth各舉辦一場個人演唱會。人氣秀《澳洲好聲音The Voice》中一唱成名的甜妞兒 Sarah De Bono也將作為特邀演唱嘉賓與天后一道引吭高歌。 9月29日-10月1日悉尼火車模型展是一場仿真火車模型展覽會，參展方給觀眾展示各種類型的仿真火車模型。這些會動、會冒煙、會發聲，能自動變軌、自動編組，合理控制速度的火車模型「穿山越嶺」，在油田、礦山和城市的模型中穿梭往來。 www. sydneymodelrailwayexhibition.com 10月6日 Damien Leo Leith是一位愛爾蘭裔的澳洲歌手兼詞作者。他是06年澳洲「網絡十大人氣音樂偶像」的冠軍獲得者。其第一張錄音室專輯《 Where We land》獲得了澳洲唱片協會白金專輯的評定。10月6 日，Damien將在悉尼劇場發佈開始巡演，為他的新專輯《Now And Then》做宣傳。 10月13日魔力紅Maroon 5樂隊將於十月中旬激情唱響悉尼。作為一支超高人氣的新靈魂搖滾樂隊，魔力紅的歌曲融合了紅色的狂野美麗，神秘熱情，奔放烈愛再摻入搖滾力道，靈魂旋律及朋克節奏，這樣的紅流瀉著新靈魂樂性感風情的放克搖滾，橫掃流行樂壇，並曾三次在格萊美拔得頭籌。如今他們將要來到澳洲悉尼娛樂中心，釋放激情，和粉絲們一同搖滾 10月27日-11月11日 CHANEL香奈兒的 “小黑夾克 ”將成為攝影師 Karl Lagerfeld的拍攝主角，100多張不同名人穿著香奈兒小黑夾克的照片將在悉尼展出。這本攝影集也將在秋季在全球書店發售。展覽地址 Pier2/3, 13 Hickson Road, Walsh Bay Sydney NSW 2000 14 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

墨爾本農展會

Damien Leo Leith演唱會

Kelly Clarkson演唱會

悉尼火車模型展

魔力紅 Maroon 5樂隊

日曆 Calendar

16 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

火柴盒樂隊 Rebecca Share設計的帽子

10月30日，11月3日在十月底，悉尼娛樂中心將迎來另一隻重量級的搖滾樂隊 ——來自美國奧蘭多的火柴盒樂隊。這支樂隊在視覺與聽覺上的魅力讓他們得到來自四面八方的讚譽，多張白金唱片銷量記錄，場場爆滿座無虛席的演唱會。火柴盒樂隊將於10月30日和11月4日為熱情的粉絲們帶來兩場演出。 10月29日-11月3日悉尼舞蹈公司和澳洲室內管弦樂團合作演出。16位舞蹈演員，22位音樂家，兩個澳洲最好的演出團第一次在舞台上共同演出。 Project Rameau 演出將Rafael Bonachela和Richard Tognetti這兩位藝術家的激情完美的融合在了一起。 11月3日-11月10日墨爾本杯國際賽馬節 (Melbourne Cup Carnival) 於每年 11月的第一個週二舉行，目前世界上最知名、歷史最悠久的國際性賽馬節，有 150多年的歷史。這場賽事是全澳大利亞最著名的賽事之一，觀看人數時超十一萬人。一些人會身穿傳統的正式賽馬服，另一些人則穿異國情調的奇裝異服參加賽事。除此之外，美酒與美食也是必不可少的。 11月15日 Elton John是來自英國的流行歌手、作曲家和鋼琴家，是流行音樂史上最成功的歌手之一。艷麗的服裝色彩，稀奇古怪的配飾，瘋狂的舞台演繹。他總能讓精心打造的形象與他的音樂風格相得益彰，讓人們沉醉於他所創造的美妙氣氛當中，並報以近似瘋狂的回應。如今，為了慶祝他的單曲《Rocket Man》發行 40週年， Elton將在悉尼 Entertainment Center舉辦個人演唱會。 11月21日-12月1日悉尼舞蹈公司的最新演出《2 One Another》墨爾本首演在墨爾本藝術中心演出。在悉尼歌劇院演出時被認為是悉尼舞蹈公司近年來最好的作品。最好的舞蹈演員將詩一般的思想在舞台上表現了出來。 12月10日-11日，12月14日，12月19日蕾吉娜 •史派克特 Regina Spektor是一名美籍俄裔女歌手、作曲人和鋼琴家。從爵士到民謠再到說唱、嘻哈，甚至是古典音樂等多種元素，在她的音樂裡一起粲然呈現。在她所演繹的大部份音樂中，富於冷峻而詭異變化的鋼琴是唯一的伴奏樂器，除了在樂器和內容上的引人注目外，史派克特的人聲演繹也是一大亮點 -前一分鐘還是頗為傳統規矩的低吟淺唱，下一分鐘則突然轉為急促的說唱，給聆聽者以美妙的享受。12月份，蕾吉娜將在悉尼、墨爾本和珀斯三個城市帶來她富於變化的多彩演繹。

墨爾本杯國際賽馬節

Elton John

蕾吉娜•史派克特Regina Spektor

《2 One Another》劇照

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品牌動態 Opening & Event Vera Wang澳洲專賣店 InterContinental Sydney Shop5/117 Macquarie Street Sydney NSW 2000 (02) 8203 0903

Gucci Brisbane 專賣店 190 Edward St Brisbane QLD 4000 具有160多年曆史的民族品牌—老鳳祥走出國門，進駐悉尼，正式拉開了拓展海外市場的帷幕。老鳳祥澳洲專賣店 60 Castlereagh Street Sydney NSW2000 電話 (02) 92390088

(07) 3210 2933

MontBlanc Brisbane 專賣店 171 Edward St Brisbane QLD 4000 (07) 3012 9150 J. Farren Price珠寶店專營百達翡麗和勞力士，重新裝修的雙倍店面將於10月1日開始營業。 80 Castlereagh Street Sydney NSW 2000 電話 (02) 92313299

1. Longines浪琴慶祝悉尼專賣店開業一周年的酒會上，Miranda Kerr為浪琴代言。2. MontBlanc萬寶龍北京摩納哥玫瑰盛典，張曼玉參加佩戴Grace摩洛哥王妃系列腕錶。3. Vertu手機在悉尼舉辦《微笑列車》慈善晚會，亞太市場總監Charanjit Kaur, 澳洲總代理Alex Simon, Charlotte Simon和亞太銷售總監 Irene Yeo 在晚會上。4. Giorgio Armani和楊紫瓊在2013春夏Armani的新款發布會上。5. 澳大利亞演員 Sharni Vinson(左)；美國演員、模特Kellan Lutz(中)； Roberta Armani(右)在ARMANI的新款發布會上。6. Gucci古奇布里斯本專賣店開幕典禮上，模特展示古奇的最新款時裝。 7. Ferrari法拉利F12在北京國際汽車展上。8. Citroen 雪鐵龍新款DS在北京國際汽車展上。 9. Yves Saint Laurent的Myer 發布會。 18 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

HERITAGE COLLECTION AVIATION BR 03-92 42 mm VINTAGE BR 126 41 mm

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perth sydney broome

Michelle Phan 輕風吹軟語曼影鑒柔妝

專訪 Lancôme彩妝大使 Michelle Phan

Photography: Brad Mawby for BM Photo Michelle wears Giorgio Armani dress, Linneys jewelleries, TAG Heuer watch; Make up by Lancôme

封面故事 Cover story

ichelle Phan（米歇爾 •樊）天生對美容與化妝有著無以倫比的感覺。2007年，做為業餘愛好， Michelle以一台普通的 JVC攝像機拍攝自己的化妝系列教程，並開始發佈在YouTube 上。其隨手拈來的化妝道具和簡單易懂的技巧，迅速引來大量的關注。如今，做為 Lancôme彩妝大使的Michelle，已經在YouTube 積累了超過210萬的個人粉絲，她的網絡視頻點擊量已經超過6億次。 Michelle相信化妝是藝術形式的一種，而妝容的靈感來自於她生活中的點滴感悟。在加盟Lancôme之後，這位被稱作「全球充滿智慧的美女之一」的大使，將定期在博客上推出以Lancôme當季彩妝品為主題的化妝課程及演示，繼續為全世界愛美女性傳播專業又時尚的彩妝技巧。

問：當Lancôme找到你的時候，你有甚麼感覺？答：美夢成真，像童話一樣。因為在2007年我製作第一個視頻的之前2個月時，我剛剛向Lancôme投了工作簡歷，卻如石沉大海。我哭的很傷心。我媽告訴我「不要哭，明天還有機會」。過了兩年，我收到了Lancôme 的 email，他們對我的視頻印象非常深刻，想問問我們有沒有可能合作。某種意義上講，這確實是美夢成真，我媽說的沒錯，「明天還有機會」，你只是需要耐心。我想如果我去Lancôme當了銷售員，我就不會製作視頻，也就沒有之後的事情了。

問：你甚麼時候決定把製作化妝視頻做為職業的？答：從一開始就決定了。之前還沒有這樣的職業，人們還沒有做化妝視頻的。美容博客一般都是出於興趣而做的。直到視頻做了2 年後，Lancôme找到我合作時，人們突然意識到，這已經是一種職業了，因為她和那麼有名的世界品牌 Lancôme簽約了。

問：你媽的反應是甚麼？

這不僅為我帶來快樂，也帶來了答：對於我來說，我希望能幫財富。我媽早點退休。她很年輕就移民到美國，生活裡就是工作——為了養問：你媽肯定為你驕傲！我和弟弟。因為她是個單身母親。答：她驕傲極了！我經常想，她太辛苦了。所以我最大的夢想就是幫助她早點退休。問：你在Lancôme學到最多的我沒想到我這麼年輕就能實現這個是甚麼？夢想，去年我24歲時，我媽就退休答：我學到了如何在一個協作了。我還記得我給她打電話時，她環境下工作。當我拍攝那些網絡正在工作。我告訴她今天是她最視頻時，我是按照自己的計劃走，後一天上班了，從今往後你不用再我是我自己的老闆，想甚麼時候做工作了。我記得她當時就哭了，她就甚麼時候做，很隨意。但是在太幸福了，因為她工作太辛苦了。 Lancôme時，我有一個日程安排，她看到我在做甚麼，她也知道對我來說，感覺像在軍營裡一樣。我很幸福。父母們，特別是亞裔父在一個協作的環境下，按照一個既母，思想都比較保守，他們希望你定日程去努力工作，這是我學到最上學，然後成為醫生、律師，或者多的。做其他類似工作。但是對於我來說，我知道我去藥劑師學校是不會問：你在職業生涯中的最大挑幸福的。我的興趣不在那裡，我的戰是甚麼？興趣是藝術。我想在謀生的同時，答：從做美容視頻中趕緊轉換做我喜歡的事情。我其實是在向過來。我仍然在做美容視頻，拍攝亞裔女孩們展示：如果你有一個夢和編輯，但是只有在飛機上才能抽想，就去追逐，它極有可能成為你空做這些。我最大的轉換是不僅要的機會。我自己就是一個例子。我做視頻，還要做其他的。比如做 5年前，用一個網絡攝像頭，在臥珠寶行，經營生意和生產線。要證室開始工作，完全是為了好玩，也實女孩子們可以不受某一件事所局從沒想過掙錢。但是時至今日，限，而是可以做許多事情。 2012年 9月 – 11月刊 | INDULGENCE

時尚澳洲

Michelle

的秘密

問：你的手袋裡都有甚麼化妝品？答：一隻刷子，粉底，唇彩和遮瑕霜。

問：在女人的化妝櫃裡，甚麼是最重要的？答：遮瑕霜，粉底，唇膏，眉筆，睫毛膏和眼線筆。

問：你對中國女孩子有沒有甚麼建議？答：多嚐試一些色彩，不要害羞。

問：化妝的黃金法則是甚麼？答：越簡潔越好。

問：女性選擇甚麼樣的粉底最好？答：選擇和下巴一樣的顏色，那個區域的顏色的粉底是最適合你的。

問：你認為化妝的目的是甚麼？答：化妝其實是另一種裝飾品，只不過是在臉上。

問：你成為網絡名人後，對你的名氣是如何看待的？答：我不覺得我是名人，我就是問：你如何保持自己腳踏實地一個教人化妝的女孩子，做我自己愛的？做的。答：和自己的朋友、家人、以及真正關心自己的人在一起。

問：這對你的個人生活有甚麼改變嗎？

問：許多博主都熱衷於唇膏和眉筆，但不是每個人都能得到 Lancôme這樣的大品牌的青睞。你是如何總結你的故事的？

答：我就像灰姑娘，從抹布到富有。我不是為了名利而作這些，只是答：沒甚麼大的改變，只不過我答：我要體驗和嚐試一些新事努力做我所熱衷的事情。然後我得到安排的行程不同了。物，我會繼續挑戰一下自己。了不敢奢望的回報。 24 時尚澳洲

問：你接下來想做甚麼？

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

Spring Summer 2012 LuXurY on LeVeL THree

B o T T e g a V e n e Ta . C H a n e L . C H r i S T i a n L o u B o u T i n D i a n e Vo n F u r STe n B e r g . e S C a D a . g u C C i . H u g o B o S S . m i u m i u. m u L B e r rY p r a D a . S a L VaT o r e F e r r a g a m o . S T u a r T W e i T z m a n . V e r S a C e

Westfield Sydney Cnr of pitt and market Streets Sydney nSW 2000

風雲人物 Influential People

Emile Sherman The Great Race

電影的自信

26 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

mi le Sherma n（伊麥爾 •舍曼）是 See-Saw 電影公司的創辦人之一。 20 0 8年創辦伊始， See-Saw Films 公司就成為了《國王的演講》（The King's Speech）的製片公司。而《國王的演講》從2010年至2011年，在一系列電影節上獲得了許多大獎。其中僅奧斯卡獎評選中，就獲得了12項提名，並獨自囊括了最佳影片、最佳導演、最佳男主角、最佳原創劇本四項大獎。這也給 Emile帶來了巨大的聲望。在採訪中， Emile不僅談到了《國王的演講》的更多製片情況，也談到了自己對信心與機遇的見解。

問：電影業變得越來越敏感，你會為行業的前景擔憂嗎？

答：也是也不是。實際上美國那些製作大片的工作室放在真正的電影上的精力越來越少。他們更多的精力會放在那些特許電影，比如連環漫畫的續集之類的。這意味著他們做出的真正有意思的電影越來越少，這和他們 10 年前說的話迥然相異。但是這對我有利。實際上在我們獨立製片的世界裡，許多電影不是工作室做出來的。所以現在對於好萊塢以外來說，是一個真正的做出好電影的機會。例如，Weinstein公司買斷並出租《國王的演講》，但他們並不是一個工作室。 Harvey Weinstein（問：關於《國王的演講》哈維 •溫斯頓）為了吸引觀眾，也《The King's Speech》，你的出了大量的精力和資金來推動一些靈感從何而來？好電影。他選擇《國王的演講》是答：這通常是一個綜合的過選對了。程。對於《國王的演講》，英國製片人Gareth Unwin（噶瑞斯•安韻）問：是什麼使你對澳大利亞的先拿到了舞臺腳本，然後我們再做電影業這麼熱衷？出電影。他曾試著找到有經驗的製答：澳大利亞是我的家鄉，我片人一起來做，因為Lionel Logue（在這裡長大的，家庭也住在這裡。萊昂尼爾 •羅格，影片主角之一）我認為澳大利亞擁有非常有天分的是澳大利亞人，所以他們可以找一作家、導演、演員和攝影師。我們家澳洲公司來合作。迫切需要做的事情就是打開大門、那時我剛成立了公司。我的合吸引國際目光。夥人在倫敦，所以我拿到了舞臺腳我經常和海外公司做聯合製本，心想： “哇，這裡面挺有東西片。我認為澳大利亞有更多的機會的！ ”我讀完了腳本就決定要做這和其他國家合作，比如中國，從而個了。然後我們用了一年時間，完促進國家和地區間的交流。這過程善各部分腳本並綜合到一起。中，既可以講述澳大利亞的故事，也可以把澳大利亞的元素帶給國際問：你如何不斷進步的？電影。答：經驗越多越容易進步。你會意識到做好任何事情都是沒有問：《國王的演講》獲得了奧止境的。如果這會兒碰到棘手的問斯卡最佳影片獎，這對你的社題，別太情緒化，也許很快就能解會形像有沒有提升？決了。情緒化會導致更多的波動答：它給我帶來了很大變化。起伏。不僅是電影本身，我在業內工作了所以需要冷靜，盡量把電影做許多年了，做了許多電影，並且在好，以確保最多的觀眾來欣賞你的全世界許多電影節上獲過獎。但是電影。《國王的演講》的成功和其他電

影都不一樣。可是如果沒有製作其他電影的經歷，我又很難做出《國王的演講》，因為只有做到那個層次了，才可能接觸到那一階層的導演、演員和代理人，並得到那個層次的信譽。

問：這對你製作更好的電影，會不會是一種壓力？答：是的。毫無疑問，成功之後，你的標準也就上去了。以前製作一部全球賣座的電影，我就很開心了，現在我覺得不能僅限於此。但是同時，我也更自由了，因為你得到了奧斯卡獎後，你就更容易做你喜歡的題材、講述那些精彩的故事——你知道你能經歷風險，只有經歷風險後你才能成功。要知道當初所有的工作室都拒絕《國王的演講》——所以你決斷的時候還要有點自信，或者說臉皮厚一點——因為你的每一個成功，都得經過好多人對你說“不”。

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風雲人物 Influential People

Damien Leith

Music is my sunshine

音樂即是陽光 Damien Leith專訪

Damien Leith（達明•雷斯）1976年在都柏林出生，是一名愛爾蘭裔的澳洲歌手。Damien原是一名藥劑師，2006 年他曾奪冠於澳洲10號台舉辦的音樂競賽「澳大利亞偶像賽」，從此開始了專業音樂生涯。2011年Damien的專輯《Roy: A Tribute To Roy Orbison》（《羅伊頌》）攀昇至ARIA排行榜第二名，並成為一張白金唱片。 28 時尚澳洲

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風雲人物 Influential People

012年，Damien開始製作他的新專輯《 Now & Then》（《現在之後》），可以說是《 Roy: A Tribute To Roy Orbison》的續篇。新專輯中， Damien再一次展示了他的歌唱天份，並以此繼續向已故美國歌手Roy Orbison（羅伊•奧賓遜）致敬。採訪中， Damien分享了他對音樂與生活的理解，從中可以感受到，他開朗的心態，也許正是他如此受歡迎的關鍵所在，並使得他的音樂同樣陽光四射。

問：澳大利亞偶像賽（Australian Idol）挺特別的。是甚麼促使你去參賽的？

問：你的音樂風格是甚麼？

是我覺得很幸運。

答：還是愛爾蘭民間音樂居答：其實我妻子和我之前討論多。即使我用電吉他，我還是可以問：如果不做音樂了，你還會過這個，我們決定不去參賽。然後做成愛爾蘭民間音樂。這不難，也不會回去之前的行業了？我的朋友們非要我去參賽，給了我不需要複雜的電子效果。答：我還是會做音樂，但是同好大壓力。時還會努力把工作做好。那個公問：你希望你的聽眾從你的音司很不錯，我在那裡做的也挺好。問：給你好大壓力？樂裡明白甚麼？參加「澳大利亞偶像賽」那時候挺答：是的，我原先是一個工業答：不同的專輯不一樣。比如有意思——我很高興我做出了明智藥劑師，我非常喜歡我的工作。但有一張專輯叫做《記住六月》，我的職業選擇。所以當我和我妻子是我晚上空閒時喜歡做音樂，那段想要帶著人們走過一段旅程。但是聊起這個的時候，在這個話題上我時光真令人回味，在六年時間裡，最近的一張專輯，我只是希望人們們沒甚麼爭論。我從不在意誰對我做了一首又一首。享受音樂，從頭聽到尾。現在的人誰錯的，這也許是我生活愉快的原們很難聽完整張專輯，他們一般只因——我不去爭論甚麼。問：你的收入這麼有保障，是聽單曲。

甚麼促使你下決心的？答：我工作的公司對此非常支援。他們保留了我的職位，使我能夠在接下來的幾星期裡不斷突破，直到最後。他們對我非常好，非常支持我。如果不是他們，我會很難抉擇。就像每一個人一樣——「我有住房抵押」、「我有孩子要養」等等。

問：你怎麼平衡工作和生活的？

答：我的一張專輯會在六個星期後在中國發行。這是我的第三張專輯。唱片公司最近聯繫我們，並告訴我們那裡已產生很多利潤。我很開心我的專輯會這麼受歡迎。

答：我在家裡工作。當我工作上不如意時，我也是在家裡。我妻子會說：「去路上走走吧。快去！」我想我那會兒肯定煩著她了（開玩笑）。我很幸運，能花很多時間在家裡，這會平衡我在外面的問：我們雜誌是關於奢華生活時間。的，我們的讀者都喜愛奢侈品

問：你的音樂都寫一些甚麼？答：一直以來都是寫我自己的。但是過去六、七個月裡，我開始為他人寫歌。我開始學習如何讓思想超出自己個人生活的限制，效果很好。有時候音樂本身會推動我前進，你很自然就找到了合適的曲調。

問：你近期會給我們帶來甚麼？

牌。問：因為你得在家工作，所以答：有意思。我有一首歌正在是不是就不需要你做家務了？被雅詩蘭黛用來在全世界推廣一答：沒門！特別是跟孩子在一塊兒。他們可不管你幹甚麼。我和我妻子一樣給孩子換尿布，甚麼都得幹。如果學校放學，我還得去接孩子。我就像是個全職爸爸——但

款香水。我五年前寫的這首歌。五年後，雅詩蘭黛對我們說：「我們想要用你的歌。」這首歌叫作《Beautiful》（《美麗》），而那款香水也叫做「Beautiful」。

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風雲人物 Influential People

Van Cleef Arpels

梵克雅寶

靈愛之舞

－專訪梵克雅寶執行總裁 Stanislas de Quercize

當

許多珠寶設計還在費盡心力的展現石頭和金屬的價值時，梵克雅寶（ Van Cleef & Arpels）已經開始不拘一格的揮灑世界上最珍貴的材料，藉助它們的永恆，把對自然神明的依賴、和對生活的熱誠愛戀，凝塑為一件件傳世之珍。當世俗的眼光還在讚歎於珠寶的價值時，梵克雅寶卻證明了，珠寶的價值在於它永不磨滅的熾盛光彩，而只有用這光彩來歌頌生命和自然、歌頌造物與愛，才能不褻瀆這存在的永恆。造化無疑是清明而理性的。唯有如此，自然才能化生繁雜而完備的萬物，而萬物的存在又能各遵法則。唯有如此，生命才是清晰而有意義的，熱烈的情感才能在和諧中成為美好的體驗。梵克雅寶的每一件設計，都追隨著現實的奇幻與感動，去探究那虛空中美的原型。所以，在無限的想像力的驅動下，花草蟲魚、星光宇宙、火山湍流、甚至神明精靈，都成為了創造之源。這是梵克雅寶對描繪世界的使

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命感——源自於愛情和對自然的傾慕，經過百餘年的探求，梵克雅寶在珠寶設計中，創造了自己的世界。而這世界中，同樣有生命和愛，以及種種美妙。當遍佈一切虛空的靈性，把他舞動的痕跡顯形於天地之間的時候，梵克雅寶也使他同時顯現在了自己的珠寶世界中——當然，還有品牌創始人梵克和雅寶的百年不衰的浪漫之愛。走過百年曆史，梵克雅寶目前的執行總裁是Stanislas de Quercize，讓我們一起瞭解一下他對梵克雅寶珠寶的詮釋。 De Quercize在巴黎新系列珠寶展示會上，用他充滿邏輯而且很有表現力的帶著法語口音的英語接受了記者的採訪。

記者：您對這一季的珠寶 Palais de la Chance有什麼評價？ Mr de Quercize：這一季是有關珠寶的原始涵意，珠寶是古代戰爭中用於自身保護的，珠寶是為了給人帶來運氣，這一季就是有關運氣的。正如梵克雅寶創始人Jacques

Arpels說的那樣，心懷幸運之願，方能成為幸運之人。這一系列珠寶包括三個篇章：《幸運之星》、《幸運自然》以及《幸運傳說》。

記者：您相信運氣嗎？

知識；品牌可以多樣化， Maison 關注的是根和果實(roots and fruits) ，有多大的根才會有多大的樹冠。我們的使命就是增加價值，我們使用最好的金屬，石頭等材質，然後我們給增加價值，我們的價值是通過藝術的眼光觀察到的世界（through artistic vision of the world) 和對於世界積極的願景（ positive vision of the world）。這樣的世界不是世界今天的樣子，而是世界應該有的樣子，是天堂的樣子，這是一個單純直接的世界。每一件珠寶都帶來運氣，增加的價值可以一目了然。我們通過製作室內傑出的工藝增加價值，我們稱珠寶金螞蟻或者是活著的財富，我們通過保養寶石增加價值，我們通過我們的工藝增加珠寶的博物館價值。我們在這裡是要創造，但是同時也在分享。

Mr de Quercize：是的，我相信運氣！運氣是一個不斷尋找的過程，不能因為一天有了運氣，就停止探詢，這是一個永久的過程。一方面是準備運氣的降臨，總是尋找運氣，歡迎快樂的降臨，歡迎友誼的降臨，你不會找到你沒有尋找的東西。另一方面像是丘吉爾所說，我不相信運氣，我相信準備。你不能在等待的過程中沒有做工作。法記者：梵克雅寶是如何和公眾文中說，幫助自己，然後上帝才幫溝通梵克雅寶的天堂世界？助你。所以又要需找運氣，還有準 Mr de Quercize: 這是關於普世備好等運氣的降臨。價值觀。我們認為，梵克雅寶以 “ 感動人”著稱，Van Cleef和Arpels來記者：做為珠寶業泰斗，是什到巴黎，帶著他們對世界的積極願麼使梵克雅寶走到今天的位景，因為他們相愛，周圍的世界都置？是玫瑰色。他們對世界的願景，不 Mr de Quercize: 我認為那是對論什麼文化都相信天堂。健康，使命的忠誠， Charles Arpels曾說 “ 財富，真愛，這是每一個人都嚮我們的使命是做最好的，這有三個往的，如果有玫瑰而沒有利劍，每內涵，很遠就可以識別，像是梵克一個人都喜歡；如果在世界上有運雅寶和畢加索；最好的質量；還氣，得到庇護，每一個人都喜歡。有就是巴黎作坊中最好的工藝。 ” 我們有普世的愛好。看看傳說，都我們持續的做這件事情已經有一百是從各個不同的文化而來，每一個年了，這已經超越了品牌的概念。文化都有有關運氣的傳說，因為品牌和Maison（家）的區別是這是人們都喜歡的。在每一個文化 Maison的數量大大少於品牌。從中，珠寶的創始功能是在戰場上用 1906年以來，梵克雅寶Maison在這來保護戰士的。所以這是人們對於裡已經一百多年了，我們已經成 Maison的普世嚮往。功的從初創者那裡成長起來，克服了危機。 Maison是有根的，我記者：來自不同華人生活地域們有位址和零售店，品牌可以是批的顧客是否有所不同呢？發；Maison關注的是質量，品牌集 Mr de Quercize：不是太明顯，中在營銷；Maison是專家，我們一因為華人有越來越多的旅行經驗，直在培養我們在珠寶和腕錶的專業他們有可能在消費的不同階段，

但是他們的文化都是要最好的，都是要當時最有價值的珠寶。而且他們很喜歡文化內涵，非常喜歡知道珠寶背後的文化，所以我們推出了珠寶鑑賞課 “L'Ecole”，珠寶展，還有有關珠寶和運氣的書。因為他們非常想知道珠寶是如何製做的，珠寶的價值在哪裡，如何鑑賞珠寶。

記者：對於集團內的腕錶來說，不同腕錶之間是如何避免競爭的呢？ Mr de Quercize：梵克雅寶是 Maison，我們開發的腕錶要符合我們的宗旨，每一塊腕錶都像一首詩，像是這一系列一樣，主題是運氣。我們有獨特的藝術詮釋，我們有不同的聲音，像是不同的藝術家，也有他們之間折射的回音。當有不同的藝術家的時候，世界將是一個更美好的世界。所以整個集團的腕錶就像是一個博物館一樣，每一位藝術家都可以發聲，所有的發聲都是獨特的。如果世界上只有一個藝術家，那世界將是多黯淡。梵克雅寶是藝術品，從設計理念，製作工藝，到最後呈現都是那麼完美和令人嚮往，展現給人的是珠寶捕捉到的大自然的美，人性的美好，文化的根。自從梵克雅寶誕生以來，備受世界各國貴族和名流雅士鍾愛，溫莎公爵夫人、摩納哥王后格蕾絲 •凱莉，伊朗國王皇后，好萊塢影星Sharon Stone，Julia Roberts都鍾愛梵克雅寶。

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品牌故事 Brand story

PATEK PHILIPPE

歷史‧從未醒來的夢當

百達翡麗腕表的指針劃過表盤的時候，那淡淡的尾跡隨即消逝。時間是甚麼？當你思考當下的時候，「當下」已經逝去。有沒有永恆？面對不斷到來的「下一秒鐘」，無人知曉。歷史就像一場巨大的幻夢，留給人們的只是不斷產生的回憶、和對下一瞬間到來的預期。而百達翡麗卻永無停息的記錄著每一個「下一秒鐘」。當歷史不斷遠去的時候，積澱下的就成為了經典。正如「羅馬五柱式」成為了西方二千年曆史中的建築主題，百達翡麗的奢華與精緻，在 32 時尚澳洲

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173年中，漸漸成為珠寶藝術的現代典範。歷史從沒結束，幻夢未曾醒來。無論世界真實與否，百達翡麗都忠實於腕表的責任和藝術品的使命。在百達翡麗的世界裡，即使是夢幻，也是高貴而綺麗的。而書寫經典，這也許就是歷史存在的意義。「沒人能擁有百達翡麗，只不過為下一代保管而已。」在世代相傳的過程中，究竟腕表是時光的扁舟？抑或人生是歷史的過客？無論怎樣，有百達翡麗的歷史，每一瞬間都是珍藏的回憶。

品牌故事 Brand story

重溫百達翡麗的歷史 1839年，同為腕表創作天才的 Antoine de Patek與 Adrien Philippe 在日內瓦結成夥伴，百達翡麗（Patek Philippe）於是誕生。當時 Adrien Philippe剛發明了結合式的上鏈系統，為鐘錶行業帶來革命性的轉變，免除以往使用鑰匙上鏈的麻煩。這個設計的影響之大，今日的鐘錶設計依然受惠。百達翡麗是全球唯一一家全部機芯獲「日內瓦優質印記」 (Geneva Seal) 的品牌。他的顧客中不乏享負盛名的人物，如維多利亞女王、柴可夫斯基及愛因斯坦。高

貴的藝術境界與昂貴的製作材料塑造了百達翡麗經久不衰的品牌效應。在1851年倫敦世界博覽會上，百達翡麗得到一大殊榮：英國維多利亞女王選中並買下了一隻百達翡麗袋表。這只採用新旋柄的袋表懸垂在一根鑲有13顆鑽石的金別針上，琺琅藍金錶蓋上飾以鑽石拼成的玫瑰。女王的丈夫阿爾伯特親王也選購了一隻獵表。百達翡麗由此奠定了貴族化的地位。培訓每一名百達翡麗的製表師傅平均需要10年時間，創製一隻表

型至少需要 9個月 ——複雜的表型需要2至3年。每一隻百達翡麗腕表的零售價約 13,000美元至 20,000美元不等。目前百達翡麗仍是全球唯一採用手工精製，且可以在原廠內完成全部製表流程的製造商。同時，百達翡麗堅守著「日內瓦7種傳統製表工藝」——即設計師、鐘錶師、金匠、錶鏈匠、雕刻家、瓷畫家及寶石匠的傳統工藝。百達翡麗深信，由這類工藝大師的巧手製作出的名表皆為藝術珍品，而這也是百達翡麗腕表最為驕傲的特色。

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宇宙的璀璨在於天體的和諧運轉 —正如百達翡麗的華麗表現與精密運行

為慶祝百達翡麗教授席位的創立，特別推出僅製作 300枚的限量款手錶 — 百達翡麗自動上鏈萬年曆款 Ref. 5550P。

百達翡麗呈獻編號7140 Ladies First 萬年曆腕表，屬於旗下現有女裝時計系列首枚龐雜性能之作，揉合精細技巧，設計雅緻動聽，足以令每位熱衷尖端製表工藝的女士傾心。◇

百達翡麗在日內瓦「Children Action」慈善拍賣會上，將一款由該家族公司專為「Children Action」特製的5131J表進行拍賣。這款手錶是用傳統手工藝製作而成，並採用了百達翡麗中所有世界時間腕表均擁有的專利裝置，其特徵是外觀用人手以掐絲琺瑯圖案及金箔裝飾，獨一無二。

7120 腕表的推出更加豐富了經典的 Calatrava 女錶系列。表圈嵌有 54 顆鑽石，乳白色紐索飾紋表盤上採用以經典的「巴黎釘紋「裝飾的金質立體時標誌。 34 時尚澳洲

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5131J款手錶最後以100萬瑞士法郎成功拍賣，創日內瓦慈善拍賣會的新記錄，該款項已全數捐給「Children Action」慈善機構，幫助有需要的兒童家庭。

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AUSTRALIAN SOUTH SEA PEARL 南海珍珠

離垢超塵光涵大千

提

起南海，不由想起觀世音菩薩的普陀山紫竹林，於是遂生清淨聖潔之意。澳大利亞的南海，雖不是觀世音菩薩的道場，但仍是世間少有的清靜福地。南海海域位於西澳大利亞的Broome。這裡人煙稀少、陽光充足、水質清澈、水溫適宜，開敞的海灣而罕有颱風。所以這裡的每一滴海水，都充滿了生命的能量。若在陸上，這樣的地方必成為藏風聚氣的寶地；而在海中，則不愧為龍王藏寶之後庭。南海純淨的環境，成為了大珠母貝（白蝶貝）生存的唯一區域，而大珠母貝又是生產最高品質珍珠的貝類。所以，南海珍珠自然成為了一切珍珠中的極品——圓潤、純淨、碩大、與生俱來的美麗和令人眩目的光澤……這一切都展示出無可比擬的高雅浪漫，並充分代言了

女人的愛與溫柔。南海珍珠每年產量的半數以上銷往頭號珍珠大國日本，其餘則大部份銷往歐美國家，成為珍珠市場上最受歡迎的產品。純白渾圓的南海珍珠固然珍貴異常，米黃或粉色的珍珠也價格不菲。而黑色南海珍珠尤其因為鮮有而昂貴。近年來， Linneys開始用奇異形狀的「巴洛克」（ Baroque）南海珍珠製作珠寶，取得了出人意料的成功。南海珍珠的光暈色澤，從任何角度看都顯得奧妙無窮，所以巴羅克珍珠，反而更加映出了珍珠的內涵，使人深刻體會到「有生命的美玉」這一說法。佛經中以珍珠為離垢超塵的摩尼之寶，而南海珍珠尤為寶中之寶。在凝視南海珍珠時，那迷人的色澤把世界映成一片無際淨光。大千世界，盡在溫潤之中。

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ALAN

LINNEY 巴洛克奇異之美

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巴

洛克珍珠（ baroque）正是「巴洛克藝術」的名稱之源。這種珍珠雖然光彩奪目，但是形狀並不是傳統理念中的渾圓。這種華麗而流動的藝術形式出現於17世紀之初，即文藝復興的成熟期。因為它打破了經典形式美學的各種平衡法則，所以被稱作「巴洛克」。但是事實證明，這種追求變化與華麗的藝術風格，卻構建了宏大而深遠的理念空間。因為美學中的完美，永遠是平衡和穩定的，動態也是互補與協調的。當形式美的每一處均衡被打破時，人們的理念中，已經意識到，和諧的變化同時出現於杳渺的彼岸。所以，看似不完美的形式，卻幫助人們拓寬了思想的疆域，通過界定更大範圍的平衡與穩定，感受到了更廣闊的空間。 Linneys的40週年系列珠寶，大膽採用了巴洛克珍珠，展示了一批精美絕倫的設計。 Linneys 40週年系列的設計理念，均來自於經典音樂，比如「莫扎特第40號交響樂」

。所以，這些珍寶均是無比華麗的高貴之作。而結合巴洛克珍珠的特點，每一件設計，都在打破平衡中，與巴洛克珍珠共同形成新的平衡，同時也把視角從珠寶本身延伸到了更深遠的時空，在理念中感受到了宇宙的絕對平衡、以及流動變化的美妙。日本禪中，很講究欣賞不全之美，即在形式的不完美中，感受宇宙的變化，並探究宇宙的完美。而基於佛家思想的《西遊記》中，也有論述「天地不全」之奧妙。這種奧妙，大約在於人對於宇宙的渺小——以這種渺小的視角看世界，只可窺見一斑，自然看不全。唯有不全，方能拓寬心胸；若看的全全的，反而把自己禁錮在當下的觀念了。而對於Linneys的巴洛克珠寶，它的完美又是明顯的，只看那變幻無方的光采，就足以使人沉浸其中了。你可以從中感受禪意之境界，或是體會巴洛克藝術的美學理念，而對於珠寶本身，它都是華麗與不朽的藝術品。

設計師Alan Linney講述Linneys珠寶的小秘密：是甚麼讓珍珠如此美麗？

Linneys的設計理念

答：美麗的珍珠需要一個非常答：Linneys的新品設計，有時健康的珍珠母貝，生活在一個如澳候會拓展珠寶的概念，但是，我們洲南海一般純淨的水域裡，還需要使用的上等澳洲南海珍珠和鑽石，專業的珍珠養育方案。也在藝術和傳統觀念之間構建了一個平衡，使得我們的客人更容易理澳洲南海珍珠有甚麼特別？解和欣賞。答：澳洲南海珍珠被認為是世界上最高品質的珍珠。澳洲大珠母 Linneys珠寶系列的靈感來源貝是最大、最好的珠母貝，所以能答：40週年系列是Linneys源於產出我們獨特的珍珠。它們的珍珠藝術靈感的第三個系列。第一個系層非常厚，而且光澤與顏色又非常列是基於視覺藝術，第二個是芭蕾飽和，包括粉色珍珠。舞，第三個是經典音樂。

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Solitaire

Lunar Mist

Fire and Ice

星辰般的浪漫華麗

Cherish

Ice Storm

這把黃金虎扇「Tyger Tyger」由澳洲設計師Nadia Neuman設計，獲得了2012年度Rio Tinto國際珠寶設計賽的大師獎，並出現在今年的奧斯卡頒獎典禮上。折扇由白金扇骨襯托出純黑色羽毛，無論扇骨還是羽莖，都精緻的鑲滿了Argyle鑽石。最外側的黃金虎飾寓意自然是危險的造物，提醒主人愛護環境。同時，因為消費者越來越重視珠寶開採過程中的道德命題，並希望自己的珠寶不受爭議，所以制扇所用的材料，都是用老舊的飾品重新打造的，詮釋了「綠色環保」和「可持續性」的珠寶製作理念。

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鑲滿

The One

阿蓋爾

鑽石的黃金扇

Argyle Diamond

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Argyle

Pink Jubilee

價值千萬的阿蓋爾粉禧鑽石璀璨又高貴的珠寶鑽石，一直是女人首飾盒中最奢華的追求。而稀有的彩色鑽石更是讓人們難以移目，其中的粉色鑽石長期以來更是被行家視為珍品。世界藝術市場的頂尖拍賣行佳士得（Christie's auction house）在其244年的歷史中只拍賣過18顆超過10克拉的拋光粉鑽，足見其稀有與珍貴。在許多年前，人們一直認為白色鑽石是世界上最美麗的鑽石，直到1985年，澳洲西部的Argyle礦山的粉色鑽石出現，顛覆了人們以前的認識。從來沒有一種粉鑽有如此強烈耀人的顏色。天然的彩色鑽石與古典的白色鑽石有著同等長久的形成期，但是數量卻少之又少，永遠的供不應求。而今世界上90%礦採的粉鑽都來自Argyle礦山。礦業巨頭力拓公司（ Rio T i nt o） 2 01 2 年 2月 21日公佈，一枚澳洲史上最大的粉鑽，重達 12 .76克拉，在西澳金伯利區（ Kimberley）出土。這枚巨鑽已被命名為阿蓋爾粉禧（Argyle Pink Jubilee）。此命名是為了慶祝英女

王在位60年——鑽禧年（Diamond Jubilee）。鑒別粉鑽的價值大小，與白鑽分級是有所不同的。白鑽一般都先考慮其大小和透明度，而對於粉鑽色度才是關鍵。顏色越深價格也就越昂貴，其中罕見的深紅色鑽石價格最高。美國GIA粉色鑽石的顏色分級為：微弱的粉色 (Faint)、非常淺粉色(Very Light)、淺粉色(Light)、較淺粉色 (Fancy Light)、正常粉色 (Fancy)、較深粉色(Fancy Intense)、深粉色(Fancy Deep)、鮮亮粉色 (Fancy Vivid)。粉色鑽石在切割拋光過程中顏色也可發生變化。阿蓋爾粉禧是淺粉色的鑽石。它在顏色上與 1947年在坦桑尼亞發現的鑽石——威廉姆森粉鑽（Williamson Pink）近似。威廉姆森粉鑽被送給英女王伊麗莎白二世作為結婚禮物，並隨後被製成加冕用的胸針。威廉姆森粉鑽是世界上第9大粉鑽，被評為現存的最好粉鑽之一。像阿蓋爾粉禧這樣大顆的

粉鑽，一般都會被送去博物館，或被送給皇室貴族，或被拍賣。經過兩個月的評估和規劃，已為力拓工作25年的鑽石拋光專家金鑑（Richard How Kim Kam）開始對阿蓋爾粉禧進行切割和拋光，預計約需10天。一個國際專家小組將對其進行定級分析，之後在全世界進行巡展，包括紐約和香港，最後在今年晚些時候採取招標方式售出。此鑽石的預期價格尚未透露，但粉紅鑽石價格是普通白鑽價格的20倍，頂級高質量的粉鑽價值可以超過每克拉 1百萬美元。也就是說阿蓋爾粉禧可能會超過1 千萬澳元的價格。

Daylight / Sugar & Spice

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粉鑽世家•Mondial Neuman

蒙迪艾爾紐曼 (Mondia l Neuman) 的故事開始於 1962年， Fred Neuman 和他的夫人 Maria 在悉尼東區的 Darlinghurst 路上開了一家 Carina Jewellers 的珠寶店。 Fred 是一個具有獨到的領先時尚眼光的珠寶商，Maria 後來專攻寶石學研究，為生意帶來了獨特的創意。 Carina 珠寶店成為60和70年代初悉尼當時名流們經常光顧的地方，他以與眾不同的，帶有最新歐洲時尚風格式樣的珠寶而獨樹一幟。當 Elton John 為他的未婚妻 Renata 尋找情人節禮物時，他選擇了 Carina 的鑽石心型吊墜。在70年代整個家族將重點轉向珠寶首飾批發，先是搬到了喬治街 300號的 Telford House，創立了 Neuman Imports（紐曼進口），後來這個名字在整個澳大利亞貿易圈裡成為高品質的珠寶首飾的代名詞。在此期間，Neumans 開發了愛彩色寶石，他們開始在東南亞尋找貨源，並定期出訪歐洲，探討在珠寶製造和設計最新發展趨勢， “我們一直在從我們的貨源中選擇最優質的寶石，我們可以自豪的說，我

們的客戶得到的是最有價值的首飾和最好的服務。” Fred Neuman 仍舊是整個生意中不可缺少的部分– 特別是當涉及到選擇和購買稀有鑽石時，Fred 經營了超過50年的本地和國際經銷商網絡就能發揮極大的作用。 QVB 維多利亞女王大廈的零售店舖是 Fred 和兒子 Michael 及表弟 Jacob Neuman 共同管理的。 Neuman 的家族會非常樂意幫助您選到您最中意的、特殊的粉紅

鑽石，因為他們有世界上最多的、稀有天然粉紅鑽石供您選擇。他們每個人最大的享受莫過於和他們的客戶分享他們的知識和對粉紅鑽石的激情。粉紅色代表了熱情的，無比的、無條件的愛。在 Mondial Neuman ，你會發現，Neuman 家族對這一行的知識是非常淵博的。 “我們熱情的，輕鬆的接待方式是為了使來到 QVB 粉紅鑽石畫廊的客人有賓至如歸的感覺。”

澳洲最多頂級ARGYLE粉鑽供您選擇

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Swarovski秋冬季設計詮釋復古風情

warovski

孤傲與隱秘

warovski（施華洛世奇）憑藉巧思與多變，一直在經典與現代的邊緣遊移。就像自己的天鵝圖案一樣，它的風格兼具了女性的優雅與溫柔。但是2012-2013 的秋冬季新品系列卻意圖衝破這種固定搭配。為此Swarovski請來了 2011年新一任的邦德女郎 Berenice Marlohe（貝納尼絲•瑪爾洛）作為世界級的產品代言。新的秋冬系列的主體理念是巴洛克風格。這種風格盛行於17世紀的教堂建築 ,他生性具有浪漫主義的不羈,但卻著力展現恢宏與深遠, 表現人性對永恆的敬畏、以及對神性的求索。也正因此，巴羅克藝術往往超乎想像的華麗與多變。而 Berenice的法國血統與巴羅克風格的搭配 ,恰好詮釋了 Swarovski固有的天鵝般的高貴優雅。不僅如此，Swarovski又引入了 42 時尚澳洲

歌特式元素，從而展現出一片奇幻的復古風情。在幽藍縹緲的背景下，在紅與黑暗示的肅穆與淒美中， Berenice與 Swarovski成功的演繹了一隻黑天鵝。在優雅的外表下，金銀如鎖鏈一般禁錮著渴望，黑色仍然掩飾不住高傲與野心， Berenice的眼神在求索 ——是對 “自由 ”的渴望？或是對 “愛情 ”的追求？抑或是孤高者對“無盡”本身的眷戀？華麗的巴羅克項鍊，在 Berenice灼熱的內心中顯得冰冷與無情，而歌特式的背景卻暗示了這種追求終將是一場沒有答案的悲劇。在詮釋中，珠寶與眼神形成激烈的對撞，展現了難以名狀的動態，懾人心弦。這應該是Swarovski 的審美理念的一次新嘗試。而珠寶與模特，卻同時成為了高貴的兩極。

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時尚 Fashion

The Spring Of Colour

春天的顏色

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時尚澳洲

Emilio Pucci

Valentino

Lisa Ho

PREEN

Giambattista Valli

2012

Versace

Chanel

春夏流行趨勢

Giorgio Armani

Prabal Gurung

在2012春夏時裝周上面，我們可以明顯感受到科技對時尚的影響。大量的印花蔓延在各大服裝秀場，無論是數位的處理、繪畫，或者是相片擬真，一切元素因為科技皆可融合。同時科技在服裝材質和縫制手法上也帶來了創新。

44 時尚澳洲

Hermes

Diane von Furstenberg

Hermes

簡易甜美風春夏一抹清涼

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簡易風格，更加富有質感。在本期春，夏系列中，華倫天奴 Valentino和範思哲 Versace為我們展現蕾絲制造的性感摩登之感。

Louis Vuitton

Roberto Cavalli

Roberto Cavalli Roberto Cavalli

Ermenegildo Zegna

Hugo Boss

Canali

「印花」這一元素，不管是在男裝還是女裝上，異域民族風情的浪漫調調讓印花這一元素再度大放異彩，男裝也同樣跟隨著女裝的流行趨勢，著實讓印花這一元素在男裝上實實在在火了一把。頗具趣味性的印花設計總是散發不同的魅力和趣味，它總是讓人感覺熱情洋溢，充滿活力與生機。

Ermenegildo Zegna

Burberry

Gucci

2012

春夏男裝流行 “印花時代”

奢華剛強時尚 Gucci

藍色系列為這一季的主打色系，藍色是永恆的象征，也是最冷的顏色。所謂的藍西裝，可從淺藍一直到接近黑色的深藍。藍西裝它代表了端莊、冷靜與睿智，同時也相當簡潔有力。它是最民主、最實用的西裝，幾乎可以配搭一切風格的服裝。

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時尚澳洲

時尚 Fashion

Designer 世界

在時尚界，每一季的設計都讓人們領悟不同的東西，感受那變幻莫測的時尚潮流。那些為我們精心打造這紛繁世界的設計師是如何構思的呢？讓我們與他們零距離接觸，探尋他們的世界！

46 時尚澳洲

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時尚 Fashion

用對比展現靈動飄逸殷亦晴

重新定義 Z Zegna時尚語言

27歲的法國華裔高級訂製時裝設計師殷亦晴畢業於法國國立高等裝飾藝術學校，出道僅僅三年，在沒有財團和明星的支持下，憑藉對設計的領悟和對人生的體驗與嚮往，兩度受邀進入巴黎高級訂製走台，和頂尖時尚品牌同列一席，作品天然清新，艷驚四座。殷亦晴在巴黎2012／2013秋冬高級訂製的走台作品，利用褶皺和褶皺結扣表達立體空間感；飄逸空靈，將建築質感和面料的輕薄通透完美結合。殷亦晴說：「我喜歡運用對比效果，布料的對比，質感的對比，流動的布料和非常有架構和明顯形狀的對比。」本季作品的設計靈感來自大自然：植物、蔬菜、建築、大海的顏色、天堂的美麗…，所有的作品都歡樂地流動著，積極樂觀，貼近自然的源頭。色彩主打銀色、黑色和藍色，點綴以炫彩色或靚麗的紅色，自然過渡，銀色和藍色最終渾然一體，並且每一件作品都是手工製作。

於2011年成為ZZegna的創意總監Paul在米蘭2013 春夏男裝發佈會上展示新作，這是他為這家頂級男裝設計的第二個系列。對於 Paul來說，雖然 ZZegna 品牌在不斷進化著，但是本期新作「重新定義了 ZZegna男人的時尚語言，創作出嶄新的衣櫥；但是這些都不是有關外表，更多是不同的思維狀態。」 ZZegna男人是「地球居民，有機會各地旅行，知道外面的世界發生著什么和周圍發生著什么，喜好時尚同時忠實ZZegna。ZZegna男人是充滿活力和創造性的，他不一定要從事創造性工作，但是一定在生活中充滿了創造力，非常開通。」本季新品屬於休閒裝，象徵具有樂觀的生活態度，年輕而且充滿活力，是為年輕的生活方式而設計。創作靈感來自於六十年代的卡其制服，新品從過去吸取養料，面向現代世界，色彩溫和，多採用天然材質，創造新的都市風格：穿著舒適實用。

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時尚澳洲

理解時尚經典引領潮流

周翔宇來自北京的周翔宇六月份參加倫敦男裝周，成為第一位受邀華人設計師。周翔宇曾經在荷蘭潛心學習專業，短暫工作后，於2005年開始在北京開拓自己的品牌Xander Zhou。對於為期一個月的倫敦時裝周之行，周翔宇說：「感覺很自然，像是在這裡住過很多年。」周翔宇希望通過自己的設計來分享他眼裡的世界。他的2013春夏季系列Fleurdelism，受蘇格蘭童子軍制服和戶外野營的啟迪，寬鬆、充滿動感，多佩飾以領巾。採用寬條紋圖案設計。以經典的黑白為主打色彩，同時配以不同的綠色、雪青色和深棕色一凸顯戶外主題，在色彩上表達強烈。本季設計使用天然布料，多用雙面真絲增加質感，表達創意充份到位，對此周翔宇說：「我沒有刻意將中國元素加入設計，但是真絲是中國特產的質料。」 GQ亞太編輯總監Grant Pearce評價周翔宇的設計是「現代，韻味，引領潮流」，而對周翔宇的評價則是「他理解時尚前沿，同時理解時尚經典」。

讓客戶感受「我的獨特筆跡」

Nicholas2012年秋冬系列主題靈感來自於七十年代的紐約，在豪華但是易感的暗燈客廳內，中性色彩的豪華材質經過精細的手工製作和複雜的縫製技巧處理后，展現出現代、豪華、別緻和嫵媚的韻味。水貂皮、狐皮、羊絨和手織細格花呢，經過與薄紗、綴珠和亮片的不同組合，產生神奇靚麗效果。 Nicholas用「高雅、現代經典和自信」描述自己高檔訂製的設計風格，他說：「高檔訂製不是關注客戶看起來如何，而是關注客戶感受如何，她們的感受會透過她們所穿的服裝閃耀而出。」他希望她們：「當觸摸到我為她設計的禮服或者是連衣裙的時候，感覺自己非常美麗。」 Nicholas的客戶多是比較有隱私概念的女性，他在和華人客戶接觸的過程中發現她們非常喜歡他設計中的「英國味道」，他說：「中國客戶非常持重，文化上又不張揚，所以比較有隱私概念。我覺得非常好，因為高級訂製不是專門給名人服務的，而是給喜歡穿訂製時裝的和理解手工藝質量的人服務的」。

Borrowed from the Boys Ralph Lauren Black Label shirt, jacket and bow tie; Bulgari Man Silver Edition; Louis Vuitton Monogram hardside case and pearl brooch; Montblanc carbon inlay cufflinks; Montblanc Starwalker Midnight resin ballpoint pen; Roland Iten RCD81 credit card holder; Porsche Design PÂ´9981 Smartphone from BlackBerry; Prada shoes; Giorgio Armani tie; TAG Heuer Carrera Calibre 1887 Rose Gold; Porsche Design wallet, iPad case and sunglasses; Boss Nuit Pour Femme; Linneys neoprene bracelet; Gucci scarf; Dolce & Gabbana The One for Men; Apple iPad

Aubergine Ermenegildo Zegna jacket; Giorgio Armani dress and earrings; Louis Vuitton scarf; Dolce & Gabbana Pour Femme; Burberry shoes; Bulgari Leoni handbag; TAG Heuer LINK Lady Watch; Vertu Constellation Smile; Marc Jacobs Lola; Il Bisonte flap pouch; Dior sunglasses; Porsche Design iPhone case; Linneys neoprene necklace; HermĂ¨s clutch

Aquamarine Burberry The Beat for Men; Maison Takuya iPad 2 case; Hugo Man; MiuMiu shoes; Lâ&#x20AC;&#x2122;eau de Chloe; Calvin Klein Eternity; HermĂ¨s handbag and enamel bracelets; Z Zegna shirt and vest; Hugo Boss sunglasses; Porsche Design scarf; TAG Heuer LINK Lady Watch; Bottega Veneta; Diane by Diane Von Furstenberg; Linneys pearl ring

Urban Military Il Bisonte sling shoulder bag; Il Bisonte iPhone flap pouches; Ermenegildo Zegna sweater and sunglasses; TAG Heuer LINK mobile phone; Montblanc single gusset briefcase; Gucci Flora Garden Collection Glorious Mandarin; Salvatore Ferragamo iPad case, suede clutch, wallet and belt; Burberry shoes; Porsche Design scarf and Bounce sneaker; Prada shoes; Puredistance â&#x20AC;&#x2DC;Mâ&#x20AC;&#x2122; for Men; Narciso Rodriguez Essence; Bulgari bracelet in pink gold; Henk Travelfriend

Indulgence Prada shoes; Giorgio Armani cuff; Bulgari Omnia Coral, Bulgari Assioma watch, sunglasses and Serpenti handbag; Louis Vuitton leopard mink snood and pearl and crystal bracelet; Boucheron ‘Quatre’ cufflinks in four golds; Romain Jerome Titanic ballpoint pen; Gucci shoes and dress; Mulberry Turtle Del Rey bag; Roland Iten R8SC Mark II mechanical belt buckle; Hermès shoes; Christian Dior Lady Dior bag; Salvatore Ferragamo scarf; Jean Paul Gaultier Kokorico

品牌故事 Brand story

在7月21日，上海恆隆廣場的LV之家正式揭幕，由享譽世界的建築大師Peter Marino（彼得．馬里諾）設計的空間，展示出一片全新的旅行天地，同時向LV的旅行藝術致以崇高的敬意。

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Louis Vuitton From Paris to China:12 Days or 105 Years 路．時空交纏的印痕

品牌故事 Brand story

（路易 •威登）是如何來到中國的？現在看來有兩種正確的答案：對於LV特快列車而言，從巴黎到上海也許只需12天；抑或是從1907年到2012年，LV用105年時間，進入中國、了解中國、交流文化、積善成德，最終成為中國奢侈品行業的領袖，並在上海恆隆廣場開辦了中國首家「LV之家」（LV Maison）。法國作家及旅行者Blaise Cendrars（布萊斯．桑德拉爾）曾說過，「啟程，意味著與LV相伴而行。」這無疑彰顯出這個舉世聞名的經典箱包品牌與旅行不可分割的紐帶。現代旅行與LV幾乎同時誕生。他們朝著一個方向併肩行進。拿破侖三世投建鐵路以後，尤金妮皇后乘坐禮儀車前往貢比涅時，套間中就裝載著數十件由LV特別為她訂製並包飾鐵角的行李箱。為了向傳統致敬， LV快車於 2012年 7月 7日從巴黎駛出，經過12天的漫長旅途，享受著LV的旅行藝術，並記錄著歐亞兩大洲沿途各站的美景與歡樂。7月19日，LV快車准點抵達上海的繁華外灘。當時鐘指向晚九點時，車門緩緩打開，頎長優雅的女乘客們從容下車，與攜帶眾多精美旅行箱的行李員們一道，對LV品牌歷史、時尚設計與旅行藝術作出了完美的詮釋。

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時尚大片 Fashion Shoot

David wears silk blend blazer, silk blend gilet, cotton shirt, knitwear, silk/blend trousers and leather shoes all by Prada Winnie wears silk blend jacket, silk blend trousers, cotton shirt with crystals and leather shoes all by Prada; sunglasses by Bulgari Luggage: Louis Vuitton Monogram Hardside Case Car: Maserati Grand Cabrio Sport

58 時尚澳洲

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優

. . . 繹演中羈不在，雅 icio Tiongco e Direction - Patr tiv ea Cr d an ng yli St – Alana Zarb Fashion Assistant oto Mawby for BM Ph ad Photography - Br el rk Be - Nisha Van Hair and Make up David & e Models – Winni erati Sydney as M i Location Ferrar

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時尚澳洲

60 時尚澳洲

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David wears leather jacket, cashmere/suede knitwear, corduroy trousers and sunglasses all by Ermenegildo Zegna; leather shoes by Prada; Vertu Ascent Ferrari GT phone Winnie wears silk dress and leather shoes by Burberry, Bulgari Monete handbag; Bulgari bracelet Luggage: Ferrari Car: Ferrari California

David wears Alpaca/wool blazer, cotton shirt, and wool blend trousers all by Ermenegildo Zegna, neoprene necklace by Linneys; Bulgari Assioma watch Winnie wears tunic dress, cardigan, leggings, leather belt and enamel bracelets all by Hermès and pearl ring by Linneys Car: Ferrari 458 Spider

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時尚澳洲

時尚大片 Fashion Shoot

David wears velvet jacket, cotton knitwear, silk blend trousers, shoes and scarf all by Gucci Winnie wears velvet dress by Gucci and pearl bracelet by Louis Vuitton

62 時尚澳洲

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2012年 9月 - 11月刊 | INDULGENCE

時尚澳洲

時尚大片 Fashion Shoot

David wears silk/wool jacket, cotton shirt, wool blend trousers and sunglasses all by Giorgio Armani; TAG Heuer Carrera Calibre 1887 Rose Gold watc Winnie wears silk dress, fur jacket, crystal cuff and earrings all by Giorgio Armani; TAG Heuer LINK Lady Rose Gold watch; Bulgari Serpenti handbag Golf bag: Maserati Car: Maserati GranCabrio Sport

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時尚澳洲

David wears cotton/jersey shirt, wool blend vest, wool blend trousers and leather belt all by Z Zegna Winnie wear dress by Ralph Lauren, sunglasses by Gucci, silk scarf by Salvatore Ferragamo, leopard mink snood, pearl brooch and Monogram Vintage Buckle bag all by Louis Vuitton; enamel bracelets by Hermès Car: Ferrari California

66 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 - 11月刊

David wears check suit, cotton shirt and shoes by Christian Dior, silk tie by Giorgio Armani; Bulgari Gerald Genta watch and sunglasses by Gucci Winnie wears top, skirt, belt, shoes, Lady Dior bag by Christian Dior; LINK Lady watch by TAG Heuer Luggage: Henk Travelfriend Car: Ferrari California

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時尚澳洲

品牌故事 Brand story

量身之道-始於0.01毫米

Ermenegildo Zegna -Made to Measure

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在

這個多元化的審美時代，最簡單的創意與工藝，都可能成為潮流的前鋒。而在這個令人迷惘的「風格化」的當下，又如何界定套裝的「高貴」與「奢華」呢？所幸，服裝不僅僅是藝術品，它仍是要穿在身上、與您貼身相伴的。透過眼花繚亂的設計與隨意解釋的創意，一件真正的套裝，還是由它追求極致的品

質，來確定檔次的。所以，除了精心剪裁和苛刻工藝之外，舒適度仍然是衡量服裝的普世價值。那麼顯而易見的是，對於套裝而言，麵料的質量才是王道。傑尼亞（Ermenegildo Zegna）在為顧客量身定制的時候，不但花費心血精心剪裁，而且堅持用繁複的工序為顧客定制最合適的麵料。僅此一項，便奠定了傑尼亞一百年來的頂級男裝品牌聲

譽。為了做出更輕柔、更精細的麵料，傑尼亞使用了各種珍貴的天然纖維，如超細支美利奴羊毛、羊絨和駱馬毛。其中最優等的超細支美利奴羊毛，平均細度達到了10微米級（0.01毫米）。量身定制可以精細到0.01毫米！這種至臻質量，無疑是傑尼亞品牌在實踐王道中，對「高貴」和「奢華」做出的獨一無二的詮釋。

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I N BEAUTY

Anti-Aging

凍齡美麗青春停格

Restore your Radiance

抗老新主張從頭到腳不留痕「肌」文/ FanFan Hung 圖片/ BOBBI BROWN提供

你是否開始發現，隨著年齡增長、生活忙碌、工作壓力，細紋開始爬上眼週的肌膚？抬頭紋開始刻畫額頭上的痕肌？不開懷大笑法令紋也掛在你的臉上？頸部開始出現象樹幹般年輪的頸紋？迷你裙開始束之高閣在衣櫃最高層？因為大腿後側開始出現生長紋！開始購買提臀褲？因為臀部開始受地心引力影響下垂了！ OH！NO！這些美麗違建物豈可趁你不注意時偷偷霸佔你的臉部和身體呢？瑪麗蓮夢露的魅力風采，停格在安迪沃荷的普普畫風上；蒙娜麗莎的迷人微笑；停格在達文西的寫實畫作上；埃及豔后的傾城美貌，停格在金字塔裡的牛奶浴中… 你的美麗，要凍齡在最風華的歲月裡；你的青春，要停格在最動容的時刻裡！

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無齡美人的秘密

Ageless Beauty

分齡保養已是抗老新趨勢妳還常常仗勢著年輕，過度揮霍青春的本錢嗎？等到皮膚發出警訊時，已來不及補救了，「抗老駐顏」是 40+something熟女想要抓住青春尾巴的願望，「預防老化」已是30 something輕熟女最重要的保養課題。現代女性在壓力和環境因素的影響下，熟齡肌膚老化的情形逐年下降，現在，年齡小至是25歲的女性都有預防老化的保養概念。因此，「分齡保養」的概念已蔚為風尚，不同的肌膚年齡層，針對不同程度的老化問題，選擇適合肌膚年齡的保養品來搶救青春的曙光。女人，不僅要為幸福存摺儲蓄，更要為青春銀行儲蓄，樂當個無齡美人！

大肌膚老化的成因

有否發現無論你如何努力敷面膜、做facial，皮膚總會浮現出賣你年齡的皺紋和細紋，讓你煩惱不已？趕快到鏡子前先做臉部與眼部肌膚的自我檢測。

失去光澤围鬆弛下垂围膚質粗糙围細紋變多围皺紋加深

只要找出令肌膚老化的主要成因，對症下藥，就能輕鬆解決歲月問題。首先，我們來瞭解造成肌膚老化的原因，導致肌膚老化的主因有三項：「內因性老化」、「外因性老化」、「荷爾蒙改變」。

內因性老化 (即自然老化) —細胞的新陳代謝會

外因性老化（即環境因素） —長期曝露於 U V紫

隨著年齡的增長而逐漸減緩，使得控制細胞新陳代謝的重要功能變的更加緩慢，肌膚也因此變得更薄、更脆弱、更乾燥，進而失去原有的活力。隨著年紀的增長，肌膚的新陳代謝減緩，汰舊換新所需的時間加長，新生的蛋白質、脂質和膠原蛋白減少，導致皮膚變薄、乾燥且缺乏光澤。

外線、污染源和其他外在刺激物的危險環境中，肌膚變得更加脆弱，膠原蛋白和皮脂膜生成的減緩、皺紋和斑點的產生，都是肌膚老化的現象。環境中的紫外線與各式污染會產生自由基，自由基會帶動有害的彈力蛋白酵素的活躍，進一步傷害肌膚中的膠原蛋白、彈力纖維和細胞基質酸，最後造成肌膚失去彈性和肌膚的光彩活力，產生老化現象。

荷爾蒙的改變 —女性的雌激素由30歲左右開始逐漸減少，在 45-60歲時最為明顯，雌激素的流失會造成人體中碳水化合物新陳代謝的緩慢，女性雌激素的分泌大約在35歲左右開始逐漸減少，而雌激性分泌的減少會導致肌膚的醣化作用，而醣化作用的過程會使肌膚真皮層的膠原蛋白受損，肌膚變得鬆弛、缺乏彈性、色澤暗沉不再像年輕時明亮。

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時尚澳洲

Anti-Aging

I N BEAUTY

2012年抗老新趨勢

Secret

分齡＋分區雙管齊下保養祕訣

肌

膚細胞間脂質內最重要的保濕成分—分子釘，其含量從20歲開始，將隨著年齡增長逐漸下降，導致肌膚漸漸出現老化跡象；而當肌膚進入熟齡期時，分子釘含量將快速銳減，導致老化問題快速浮現，膚況一路下滑，此時所需的保養將不同於一般時期，需要更高階的奢華成分，才能及時解決熟齡肌棘手的老化問題。因此每個年齡所遇到的老化問題都不相同，不僅年輕時應該及早開始抗老，分齡保養更是必須，如此才能在肌膚每個年齡階段，精準對抗各種老化問題。因此，2012年熟齡肌膚的抗老重點有三大重點：調整肌膚彈性、補水鎖水保水、活化肌膚細胞。抗老保養品每年推陳出新，新成份、新趨勢、新科技……琳螂滿目，該如何針對自己的臉部和眼部問題來選擇合適的產品呢? 《時尚澳洲》全新企劃的「In Beauty」美容單元，為了減輕讀者的Shopping困擾和聰明購物，為你網羅市面上最先進、最經典、最熱銷的臉部和眼部產品，試用後並針對青春走樣的三大問題：下垂度、鬆弛度、皺紋度，全方位照顧臉、眼頸肌膚，介紹最適合你的抗老保養，創造緊緻度、水嫩度、撫紋度十足的完美肌膚。

下垂度OUT對策對策：緊緻度UP—調整肌膚彈性選含燕麥果仁萃取、摩洛哥堅果樹葉萃取、豌豆萃取、大豆氨基酸等天然植物配方，能立即性緊緻肌膚，增加肌膚彈性並緊實膚色。

鬆弛度OUT對策對策: 水嫩度UP—補水鎖水保水選含有保濕成分如：角鯊烯、膠原蛋白、乳油木果油、海鮫油、天然褐藻等，能調節肌膚的修復更新、預防細紋產生，同時在肌膚表層建立保護屏障，鎖住水分，提升保濕度，預防乾燥與細紋。

皺紋度OUT對策對策: 撫紋度UP—活化肌膚細胞選含有抗皺或撫紋成果的成份如：勝肽、分子釘、亞麻仁油酸、維他命 A複合物等，能立即撫平肌膚紋路、放鬆緊繃的肌肉，能幫助肌膚豐盈。

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極致之美貴在簡約首推紓緩卸妝潔面油

bobbibrown.com.au

Editor's Pick

喚醒熟齡肌膚的新法寶 7 款眼部抗老產品推薦 2

Anti-Aging for Eyes 靈魂之窗—眼睛周圍的肌膚，是臉部最容易洩露真實年齡的部位，但女性平均一年花費在眼部保養的預算，卻不到臉部的十分之一。其實眼部的肌膚細薄又脆弱，皮脂分泌量僅為臉部的三分之一，更容易因乾燥與紫外線的傷害，眼部肌膚老化速度比臉部快3倍，若沒有即時做好初老症狀的預防老化保養和抗老護理，眼部的老化速度會比臉部還要快，甚至比你ID上的年齡還要顯老，因此，抗老保養除了要分齡保養，也要分區保養，臉部與眼部的保養缺一不可。

5. Shiseido 時空琉璃櫻

花眼唇霜該品牌新推出的奢華體眼，以首創的Form Support Veil技術，針對老化肌膚的高效修護眼唇霜，可有效修正、預防眼唇部的細紋和鬆弛現象。

1. Lancôme 肌因亮眼賦

3. Yves Saint Laurent 逆

活精粹

齡肌膚精華液

6. Giorgio Armani 黑鑰

鎖定眼週肌膚的問題，以革命性 360度醫療級百鋼導入，啟動眼週的肌膚基因，一瓶可抵過所有全方位賦活產品，活化眼週肌膚、輪闊修正、調整膚色、全面修護，通通照顧到了！

紫羅蘭的奢華感包裝，一上市即造成輕熟女的喜愛，除了其品牌特色保養品散發如香水般怡人的芳香，使用的感覺都不自覺貴婦了起來，以最新的激活多醣科技，來活化肌膚細胞。

蘊含濃縮型千熙複合活性生命精華，其再生修護能力，具有精確的填充修護、瞬間提升肌膚的膚色，煥發女性眼部肌膚的完美青春。

2. Shiseido 百優精純眼

4. Estée Lauder 全效緊

霜

膚眼霜

該品牌最經典主力的抗老產品，為了有效地以逆齡保養維持肌膚的張力和彈力，以生化激活複合物、生化酵母精華和肌醇等多功能的眼部護理，連續使用三週以上可以明顯感肌膚緊實度增加了30%。

屬品牌奢華級的白金系列產品，蘊含來自海藻精華和特舒磁水保濕成份，能長效潤澤保濕眼周的肌膚，長時間使用還可達到緊實柔滑的效果，讓你徹地告別眼周細紋和皺紋。

匙明星修護眼霜

7. Elizabeth Arden 時空彈力勝肽緊緻霜

添加 CPT細胞豐盈科技、高效分子釘，針對眼部細緻肌膚的「專利緊實瞬效複合配方」，能改善眼部細紋、魚尾紋，使用後眼部肌膚的緊實度和彈力都提升了，質地輕盈沒有抗老產品的黏稠感，還貼心搭配創新膠囊包裹技術和SPF 15，是非常棒的紫外線過濾劑。

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I N BEAUTY

Brand Story

La Prairie

看不見的歲月痕跡在

Anti-Aging Longevity Serum 活膚亮顏防禦精華液 $320/30ml

Anti-Aging Night Cream 亮顏修護晚霜

一款細胞防禦精華，攘括了七大洲的各種

$280/50ml

天然美容精華。通過提升細胞壽命和減少

針對年輕肌膚，在夜間休

細胞死亡，延長肌膚的年輕狀態。明顯改

息的每一分鐘，直擊細胞

善肌膚緊實度和彈性，淡化皺紋及其他老

層面，並為白天的防禦工

化痕跡。同時加強肌膚補水保濕能力，並

作做充足準備。水芹胚芽

防止肌膚變得粗糙，重現肌膚青春活力。

精華進一步刺激肌膚的淨化系統，將日間環境污染對肌膚的傷害減至最低。當中先進的滋潤保濕因

Anti-Aging Anti-Wrinkle Eye Line Filler 亮顏修護眼部精華乳 $175/15ml 這一款產品的活細胞抗皺複合物，通過對眼部區域進行紋路填充，是一款替代註射去皺的理想產品，能即刻隱去細紋和皺紋。使用多次後，肌膚將回覆平滑細膩之態，在持續地重建肌膚結構的同時，漸漸撫平細紋。

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子、葵花籽油、乳木果油和古樸阿蘇果油，進一步提高保濕效果。從而令肌膚更加緊致、有彈性，改善細紋和皺紋。

瑞士的蒙特裡斯有一座赫赫有名的La Prairie 療養中心，La Prairie護膚系列研究所傳承了其引以為豪的優良傳統。在跨逾半個世紀的歷史長河中，該療養中心開創了以活細胞療法抵抗衰老的先河，與來自世界各地的眾多訪客共享其獨步全球的欣喜碩果。從 19 8 2 年起，瑞士的 L a Prairie護膚系列研究所不再附屬於 La Prairie療養中心，進而成為締造擁有神奇功效產品的發源地，譜寫完美控制肌膚老化進程的神話。 La Prairie神奇的活細胞精華系列產品作為La Prairie整條產品線的核心，能夠激活肌膚的新陳代謝並預防老化跡象的出現，同時通過提升細胞自身的天然防禦系統和保濕能力，來保護肌膚。使用過La Prairie的顧客都知道 La Prairie致力於研究肌膚老化問題。絕大多數產品都是幫助您預防與抵抗皮膚老化問題，幫您減緩歲月留下的痕跡，讓您的肌膚永葆青春。很多明星經常飛到瑞士，名為渡假，實則在此接受「神奇青春療法」——活細胞療法。對抗歲月在我們臉龐留下的痕跡，女人往往無論花費多高昂的費用都在所不惜。由於產品質地的奢華，所以La Prairie的售價非常昂貴，但是對於愛美的女性來說，能夠看見效果的商品，都會蜂擁而上。本期，將要向您介紹La Prairie 的三款有效防護皮膚鬆弛，抵抗肌膚老化的招牌產品。

古

銅色彩妝

I N BEAUTY

Makeup

辦公室和海灘最完美的選擇

古銅色的肌膚代表著健康，它擁有猶如被陽光親吻過的溫暖質感。一抹古銅色不僅能點亮你在夏天裡的各種造型，同樣也是你在室內工作時的妝容伴侶。不如跳過底妝，讓古銅色修容粉為你的肌膚呈現出最好的一面。它的訣竅就是眼影部份選擇紅色和棕色的最佳調和色。這兩種顏色的組合會呈現出真正的古銅色。在使用古銅色的化妝品時用一個短小且刷

頭鬆軟的刷子（可以試著讓顏色漸漸加深），看起來如同陽光輕吻你的臉頰。接著用刷子沾點腮紅，輕輕刷在蘋果肌上，使你的臉色看起來紅潤些。如此下來你的皮膚看起來像在陽光下閃閃發光。但是，如何才能讓你的彩妝看上去精緻動人呢？怎麼樣才能完美的駕馭好古銅妝呢？一起來與我們分享古銅妝的「必殺技」，讓陽光親吻你的臉盤。

挑選適合自己的顏色，並且要注意使用得宜 -「選擇比你的膚色深兩個層次的顏色，不要將古銅色塗抹在全臉上，那樣會讓你看起來有臟臟的感覺。（你可以有章法地將其塗抹在側臉從太陽穴開始到臉頰下方的C區。你也可以在前額、鼻子和下巴末端稍加塗抹。

Natural Brow Shaper_Sable

Long-Wear Gel Eyeliner

古銅色彩妝常見的錯誤是將金屬古銅色塗抹在整個臉部。白天的時候，應該使用啞光古銅色。

分開使用古銅色腮紅和其它彩妝，將古銅色腮紅和其它彩妝產品分開使用，腮紅塗在臉頰中央，其它產品則在之前提到的側臉部位使用。 Lash Glamour Extreme Lengthening Mascara Bronzing Powder Illuminating Bronzing Powder

Creamy Lip Colour

Long-Wear Cream Shadow

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時尚澳洲

I N BEAUTY

Tips

Makeup

我的美麗由此開始

無論是職場女性，或是Party女王，還是小清新，對於扮靚都不在話下。可是在駕馭彩妝的同時，會不小心忽略一些小的技巧。但往往如果注意到這些小的細節，可以為你的妝容大大加分哦！

控油消痘

在早晨多一次卸妝程序，對控油消痘除黑頭大有幫助。早晨醒來後先使用溫和的卸妝產品，徹底將毛孔深層的油脂清除乾淨，避免油脂堆積，之後再開始其他保養工作，便能有效控油消痘除黑頭。

關注T字區

想要「零毛孔」先要關注T字區，從T字區開始打底可以更好的掩蓋臉部的「不和諧」部份。

Desert Twilight Eye Palette

Cleansing Oil

相信灰褐色眼影的力量

在整個眼皮都掃上眼影，這樣眼睛看著更大更有活力，或者用它來給眼線打底，灰褐色，黑色，棕色，灰色的眼線特別搭配。在內眼角處加上一點閃亮的米色，這個妝容讓你從早到晚都明艷動人。

化妝的同時一定要想好如何卸妝哦‥‥ Lip Balm SPF15

巧用眼線

想讓疲勞的雙眼看著更有神？塗上眼線時，在外眼角處畫得稍細一點，這樣眼睛就和平時一樣充滿光彩了。

偽裝輪廓鮮明的唇線

在人中部份輕拍一些遮瑕膏，能讓唇線分明，偽裝出完美的唇部輪廓，並且沒有唇紋的假象。

Extreme Party Mascara

橘色腮紅打造肌膚好氣色

橘色系的腮紅比較適合亞洲人偏黃的肌膚。熬夜後臉色難看，可以在笑肌上輕輕掃上一層腮紅，就能馬上擁有好氣色，而看上去也比較精神。

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Mineral Makeup

Bobbi Brown沁爽卸妝油柔和且有效去除妝容，內含茉莉花，夏威夷核油和葵花籽油。這款卸妝油豐潤的配方在清潔面部的同時舒緩肌膚，使得您的面部始終粉嫩清爽，在卸妝的同時不阻塞毛孔，不帶走肌膚原有的水分。使用方法：輕輕按壓出一部份卸妝油在掌心。輕柔地塗在面部，並按摩眼部和睫毛溶解眼妝，濕潤雙手輕輕按摩面部，最後用溫水清潔。

THE FASHION CAPITA

品牌故事 Brand story

時尚購物之最盡在Chadstone 五

十餘年前建設至今，Chadstone購物商場仍不間斷地緊跟時尚步伐，在面積和時尚方面可謂墨爾本之最。走在時尚尖端的Chadstone購物商場魅力究竟何在？忠於奢華品牌的購物者，必定會受寵若驚。這些奢華品牌與澳洲知名設計師並肩推出的款式，想必會更適合本地消費者的口味。位於Chadstone購物商場第一層樓，其奢華精品店一覽無遺，當中包括了時尚女性惠顧的設計品牌，如香奈兒(Chanel）、艾斯卡達(Escada）、周仰傑(Jimmy Choo）、繆繆(Miu Miu）和普拉達(Prada）。在光顧這些服裝精品店之餘，女性們也可瞭解奢華配件時下流行的趨勢，其品牌包括巴寶莉 (Burberry）、蔻馳(Coach）、古琦 (Gucci）、路易•威登(Louis Vuitton）、菲拉格慕(Salvatore Ferragamo）。林林種種的時尚品牌，讓購物者感覺

仿佛來到時尚之都。除了女性的奢華品牌之外，購物商場也照顧到時尚男士的穿著需求，其精品店也包括引領男性潮流的服裝品牌，如波士 (Hugo Boss）和阿瑪尼(Emporio Armani）等，讓型男們在正式場合中顯示帥氣的一面。而到了週末或休閒時，則可選擇奢華休閒的牌子，如拉科斯特 (Lacoste）和拉爾夫勞倫 (Ralph Lauren）。時間即是金錢，把握時間也抓住最新潮流的男士們，也可找到腕表的精品店，如喬治 •傑生 (Georg Jensen）、萬寶龍(Montblanc）和歐米茄(Omega）等。滿足了購物欲，還可在購物商場中找個歇腳或用餐處，選擇多樣化，從咖啡廳到高級餐館，樣樣齊全。用餐後還可享受水療中心或美甲護理，也可到電影院觀賞電影或享受玩保齡球的樂趣。應有盡有的購物享受，肯定讓購物者流連忘返！

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時尚澳洲

ARRIVE AT THE CAPITAL

免費時尚班車來回於市中心和CHADSTONE購物商場

從市區只要25分鐘就可以逛夠530 個漂亮的店面，50個國際和澳洲知名設計師的專賣店，16個世界級的奢侈品牌全部在一起。班車服務一周七天。 chadstoneshopping.com.au

手機下載QRreader 軟件掃描這個圖碼，你就可以知道更多的活動消息。

傳家之錶

名錶世界 Timepieces

For Generations To Come 選

對一隻好表除了可以保值，還可以代代相傳。對於喜歡採購精品的族群來說，擁有一件好的手錶是頗值得考慮的選項。比起時尚精品容易過季的疑慮，收藏手錶反而更加意味雋永。錶款中有些經典款式的傳承歷史已經長達快一個世紀。那麼哪些款式更為經典和保值呢？例如寶璣（ Breguet），最早的製作紀錄可追溯到 20 0多年前。俄國皇室那不勒斯皇后曾

經是這只腕錶的貴客，對品牌來說有著值得紀念的歷史意義，因此長年以來都是重點發展的品項。而積家（ JaegerLeCoultre）的經典系列翻轉表（ Reverso）也已經有 80年的歷史，它是史上第一隻可翻轉錶殼的腕錶，匠心獨具的設計創意，讓它 80年以來都在腕錶領域有著一定的經典地位。除了經典以外，珠寶表也是值得投資的腕錶種類之一，因為製作一隻珠寶表所需使用的珍貴原物料更多，如鑽石、寶石與貴金屬等，因此漲幅也相當可觀，

連帶著會讓保值度提升。雖然說選購珠寶表，會有外觀因素影響消費者的主觀購買意願，與「經典傳家」似乎沒有太大的關連，但是還是有一些小訣竅可以提供參考，讓消費者在珠寶美麗的誘惑之下，還是可以做出對的投資。在考慮到經典傳家特性時，比較不建議剛剛跨入製表領域的品牌，因為它們的「價值」還有待市場花費長時間的反應來驗證，消費者所投入的金錢，比較不容易看到實質的驗證。

Ref. 5960 Annual Calendar Chronograph 5960 年曆計時碼錶自2006年面世以來，幾乎每年都有新版本登場，這說明了腕錶備受市場追捧，不愁出不愁賣。內置PP自行研發的自動計時機芯，配備導柱輪及嶄新碟形離合器，即將一般計時碼錶的2圈或3圈計時盤，改為一個綜合計時器，新推出有黑色及乳白色錶面兩個款式。 $A83,950 J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299

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2P 0 1 6 pe il p

J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299

P R x ole

Cartier Boutique, 43 Castlereagh St, Sydney 1800 130 000

an T r tie

i h kP e at ce n ri P ni i l l Ce

LK Jewellery, Sheraton on The Park/The Star Casino Sydney/Crown Casino Melbourne - (02) 9518 9499

t re l u o C n

e de illo L n b er r Gra Tour g ae aste ition

J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299

M ad Tr

Patek Philippe 6102

Rolex Cellini Prince

結合複雜機械裝置與精細工藝於一身的 6102腕錶，可提供多項複雜的天文資訊，具有指針式日期、平均太陽時間、蒼穹圖、月相及月球軌迹顯示。漂亮而神秘的錶盤，由3 枚經過金屬電鍍處理的藍寶石水晶圓碟組成，並勾畫出日內瓦的星空景象，新版本屬鉑金無鑲鑽款式。

勞力士在其 Cellini 系列旗下再度推出複古懷舊的錶款 Prince 王子腕錶，並加上了全新自製長方形機芯和可透視後背設計。 “王子 ”誕生在一個舉世都在追求速度和耐力、大膽與精確、美麗與嚴密的金色年代。經歷過時光的嚴酷挑戰，通過了歷史的漫長驗證，“王子”證明了自己是腕錶技藝與時尚結合的先鋒。

$A345,550

$A17,830

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JLC Master Grande Tradition Tourbillon Perpétuel 積家首枚配有萬年曆功能的陀飛輪腕錶，經高級珠寶詮釋，更凸顯其獨特氣質：卓越技術性能與頂級製表傳統完美融合。完全由手工裝飾的機芯擁有精美非凡的飾紋。機芯配備可變慣性調節螺絲的大型平衡擺輪，超輕鈦金屬陀飛輪框架以及每小時 28800次的超高振頻。 $A143,600

Cartier – Tank Louis Cartier 卡地亞的坦克系列是個十分有個性而且枝葉茂盛的大家族。典雅的、破格的、時尚的、傳統的，不同的風格與設計特色都可以在系列裡找到影子。首度於 1922年推出，並以原創 Tank腕錶為靈感之源，是贈予John Pershing將軍的禮品，也極緻表達低調的華麗感。 $A15,000

The Hour Glass (Sydney, Melbourne, Gold Coast) – 1300 468 745

r te s a dm

OMEGA Boutiques Sydney (02) 8080 9696; Chadstone, (03) 9568 0612; Crown Melbourne (03) 9682 7800

he ap r g

o on c r anr II Ch1,000 l tbWrite ence n o ime équ

M T

Montblanc Boutique (Sydney, Melbourne, Brisbane) - 1300 364 810

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Piaget Emperador Tourbillon Relatif 優雅錶殼內律動著一枚令人嘆為觀止的陀飛輪機芯。 3.5毫米的厚度使其成為世界上最薄的陀飛輪機芯。由 42枚零件組成的陀飛輪框架重量僅為 0.2克，以非常新穎的方式棲身於 12時位置，與設於 6時位置珍珠貝母上的動力儲存顯示遙相呼應。為保證手錶的高度精準，每個 600P 機芯都由同一製表技師組合裝配。 POA

The Hour Glass (Sydney, Melbourne, Gold Coast) – 1300 468 745

P M i

pe S a eg m

or d ra 4 e M p H m E F & et B g a

MB&F HM4 Thunderbolt in Titanium

Montblanc’s TimeWriter II Chronographe BiFréquence 1,000

Omega Speedmaster Moonwatch "First OMEGA in Space"

傳統腕錶的任務較為單一，那就是報時。要完成報時任務則需要時針、分針、或許再加上動力儲存指示裝置。 Horological Machine No4 （HM4）Thunderbolt（雷霆）錶款亦配備時針、分針和動力儲存指示裝置，自然擁有報時功能，但HM4 Thunderbolt 錶款絕非一般傳統式腕錶。

萬寶龍全新 Ville ret 1858雙圓筒擺輪游絲陀飛輪腕錶推出獨一無二的全球唯一一隻950鉑金款；以及全球限量各8只之18K白金。這款全新雙圓筒游絲擺輪機能是由萬寶龍 Villeret錶廠的製表大師所構思，過去從未在任何腕錶內運用此機制，更別說運用於陀飛輪擒縱機能中，實為極度創新。

這是唯一被美國太空總署指定符合資格參與載人太空任務的時計。第一隻登上太空的歐米茄超霸腕錶是Wally Schirra在 1962年 10月的 Mercur y At las 8太空任務中所佩戴。為紀念第一隻超霸腕錶環地飛行 50週年，歐米茄特別推出超霸 "First Omega in Space"腕錶，向那富歷史意義的腕錶致敬。

$A217,560

$A320,000

$A39,000

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時尚澳洲

Tag Heuer Boutiques, 188 Pitt Street, Sydney; 330 Collins St, Melbourne (02) 8223 6200 / (03) 8621 8500

Dean International Duty Free Footscray, VIC - (03) 9687 8556

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Tag Heuer Monaco V4 Titanium

Bulgari Maserati

豪雅關注設計是從“ 設計 ”這個詞還不流行的時候就開始了。這款腕錶摩納哥V4 是首款皮帶傳動式腕錶。腕錶錶殼採用5 級鈦製成，精細磨砂氮化矽 “陶瓷 ”嵌入，方形的錶盤設計更顯霸。內在搭配自動上弦機芯，動力儲存 42小時，真皮皮質錶帶。防水達 50米深。此款腕錶全球限量200枚。 $A76,000

POA

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Ferrari Maserati Sydney (02) 8577 8100

The Hour Glass (Sydney, Melbourne, Gold Coast) – 1300 468 745

寶格麗與馬莎拉蒂，世界最著名的兩大意大利品牌融合其傳統價值，表達出優雅、尊貴、創新以及純粹的感情。 Octo Maserati系列是一款全方位展示他們彼此共享創造力精髓的高級腕錶。透明底蓋上刻有馬莎拉蒂三叉幹標誌，極富創意。 Octo Maserati設計和諧，比例平衡，始終追求完美無瑕的至高境界。

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4 V er u e H ti a g r a e as oM t Oc i r a g l

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IWC Pilot's for Father & Son

Bell & Ross BR126 Vintage Heritage

沙夫豪森 IWC萬國表為一眾重視家庭的男士帶來獨一無二的飛行員父子腕錶，見證父子深情。大型飛行員腕錶和馬克十六飛行員腕錶，讓父與子在彰顯高尚品味的同時，又彰顯各自個性。這兩款非凡計時碼表標誌著父子間對精密機械和航空飛行的共同愛好世代相傳。

軍方人員執勤時對時計的性能要求極為嚴格， Bell & Ross特別創制 Vi nt a ge系列向軍方服役人員、尤其是四十年代破天荒採用精準腕錶的軍方飛行員致敬。 Vintage系列新作延續線古典簡潔、功能兼備的主題，並融入先進的碳塗層技術，為融合古今的佳作新品。

POA

$A5,500

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J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299

r aye t s D y O ual ose x r t ole rpe Eve Pe ate D

Vacheron Constantin Patrimony Traditionnelle 14-day tourbillon watch 卓越的陀飛輪功能、絕美精純的永恆經典錶殼設計，搭載性能非凡的全新江詩丹頓 2260型號複雜功能機芯，締造出無與倫比的 Patrimony Traditionnelle 14天動力儲存陀飛輪腕錶。這首枚通過「日內瓦印記」全新標準認證的江詩丹頓腕錶。 A$314,700

LK Jewellery, Sheraton on The Park/ The Star Casino Sydney/Crown Casino Melbourne - (02) 9518 9499

IWC Schaffhausen's Special Edition Dragon Year Watch

Rolex Oyster Perpetual Day-Date Everose

這款葡萄牙自動腕錶龍年特別版的擺陀飾以鐫刻十二生肖中的龍形圖案，喻意生氣勃勃和如意吉祥。腕錶雋永典雅、設計極具象徵意義，並搭載裝配比勒頓自動上鍊系統、7天動力儲備及日期顯示的非凡機芯。全球限量發行888 枚。

在 Datejust新款上則是充滿女性奢華氣息。 36mm錶殼採永恆玫瑰金打造，並搭配巧克力色錶盤款式。 6點與 9點鐘方向鑲有兩顆長方形紅寶石，其餘時標則鑲上鑽石。錶款搭載3155自動上煉機芯，配備順磁性藍色Parachrom 游絲、動力儲存約 48小時；擁有秒針暫停功能。

POA

$A37,590

Patek Philippe 7099R 這款獨一無二、極致優雅的腕錶是Gondolo "Haute Joaillerie"高級珠寶系列推出的最新錶款。配用弧度優雅的酒桶形玫瑰經錶殼，鋪鑲無定向鑲嵌鑽石以及同樣鑲嵌鑽石的珍貴手工雕飾紋錶盤。 Ref.7099 搭載精緻的手動上弦矩形機芯。

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$A121,600 時尚澳洲

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The Hour Glass (Sydney, Melbourne, Gold Coast) – 1300 468 745

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J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299

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Watches of Switzerland – 1300 888 091

The Hour Glass (Sydney, Melbourne) – 1300 468 745

C H è m r e

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Hermes Boutiques – 1300 728 807

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Tag Heuer Boutiques, 188 Pitt Street, Sydney; 330 Collins St, Melbourne (02) 8223 6200 / (03) 8621 8500

Chanel J12 Chromatic

Hermès Arceau

這一系列運用了拋光技術 ,腕錶表面上呈現著豐富的反射效果 ,所以銀灰色的錶帶看上去就像是閃爍著光圈一般。由於採用鈦金屬和陶瓷材質 ,所以腕錶輕盈而耐磨。而且這種高科技精密的陶瓷材質有恆溫的特性 ,它可以吸取人體的溫度 ,佩戴起來讓人覺得更加舒適。

這是限量100枚的紀念版，以紀念愛馬仕一百週年的製表歷史。限量版的表圈及表耳皆鑲美鑽，錶盤外緣的白色珍珠貝母包圍著中間的白色放射線紋 ;所有皮錶帶由位於瑞士Brugg的愛馬仕錶廠皮革工場自家製作，墊料及縫線技術均嚴守品牌馬鞍製作工藝的傳統

$A22,400

$A17,600

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Tag Heuer Formula 1 Lady Yin Yang 該款腕錶的錶殼直徑是32毫米，18K白金材質，以234顆長條形切割鑽石和245顆明亮式切割鑽石修飾，總重達7.36克拉。東方的陰陽兩極成了腕錶的設計靈感：1點鐘跟4點鐘之間偏心位置的黑鑽代表著“陽”，另一半則被白鑽代表“陰”。

$A130,000

Girard-Perregaux 1966 Lady MoonPhases 高級製表工藝首重精密細緻； GP芝柏 1966 女裝月相腕錶的圓形美麗錶殼內藏精準自動機芯，備有月相顯示功能，可為上佳示範 ,鏗鏘有聲展示 GP芝柏表的優秀製表技術傳統以及優美俊雅的風格特色。

$A29,840

Bulgari Boutiques -Sydney (02) 9233 3611, Melbourne (03) 9663 8100, Crown Melbourne (03) 9699 9612, Brisbane (07) 3243 9316

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Longines Boutique, 175 Pitt Street, Sydney (02) 9221 7455

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J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299

OMEGA Boutiques Sydney (02) 8080 9696; Chadstone, (03) 9568 0612; Crown Melbourne (03) 9682 7800

Bulgari Serpenti S e r p e nt i系列精緻璀璨，雍容華貴，融合了寶格麗經典珠寶設計的靈魂。在結合貴金屬、稀有寶石與琺瑯材質的同時， Ser pent i手環亦保留其圓潤與彈性的本質。玫瑰金雙圈結構，外層覆以蛋殼白色鱗片，鑲飾多面切割鑽石。單圈手環款式的鱗片，則採用鑽石鑲嵌玫瑰金材質。 $82,000

JLC Reverso Grande Reverso Lady Ultra Thin 這款腕錶完美詮釋翻轉腕錶的本質：將傳統、時尚與優雅融為一體。腕錶的設計也要緊跟時尚潮流。今年，積家推出玫瑰金與精鋼雙色款 Reverso女裝翻轉腕錶。 Reverso翻轉腕錶的所有經典美學元素，都在這枚雙色超薄女裝腕錶中得到完美體現。 $A11,700

Omega Constellation "Star"

Longines Ladies' Diamond Saint-Imier

眾所周知，歐米茄星座系列是全球最暢銷的錶款之一。在美國，一些特別的紀念日或者節假日是星座表最為暢銷的時候！就連國際名模辛迪•克勞馥、好萊塢巨星妮可•基德曼、高爾夫球名將加西亞都不約而同地選擇佩戴星座系列。

這一系列的靈感源於品牌悠久精純製表傳統的創始發祥地。 1832 年，浪琴表誕生於瑞士侏羅山脈深處的 SaintImier小村落。從此，浪琴的命運與 Saint-Imier 這個地方緊緊交織在一起。如今，這一悠遠長久的關係因為浪琴SaintImier系列而更加牢固。

$A39,650

$A5,550

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時尚澳洲

品牌故事 Luxury Yacht

AZIMUT 55S

變革之際 The Revolution Starts Here

012年，Azimut遊艇系列詞彙，是遠遠不夠的。發佈了55S型，在遊艇的運動風格和海上舒適度完全與眾不同方面有大幅度的改進，並成為了該船的每一個部分都令人感覺親類遊艇的新標杆。切，因為 55S和其他的同系列遊艇確有密切的傳承關係：增大的船更輕更強尾空間也同樣反映在船頭，技術 55S採用碳纖維來製作防水改進使得船主在船的任何一個地方壁、地板、引擎室和客艙。流線與都會倍感欣喜。 55S是時代的一個動力設計有了大幅的提升，有效符號，必將引來其他遊艇的跟風支援了敏捷度和速度的設計。 55S 追逐。代表了世界級的運動遊艇的最新變革。你可以從頭到尾的描述它，但變化從引擎室開始是如果只用老生常談的那一套讚美任何變革都是從想法開始，而 88 時尚澳洲

INDULGENCE | 2012年 9月 – 11月刊

這裡的想法始於引擎： 55S使用了三枚引擎，而普通的遊艇只有兩枚引擎。在動力相同的時候，三引擎比雙引擎更節約能源、也更輕巧。而三引擎又可以比雙引擎表現更出色。而 55S更特別採用了 POD轉換技術和同軸技術。這樣的結果是，可以把引擎室移到船尾，使每釐米空間都得到優化——從引擎軸到螺旋槳。另外，引擎簡潔緊湊，使得高度減小，所以可以在船體附加一個儲藏室，一點也不影響外形的美觀和船尾空間的緊湊。這使得

名錶世界 Luxury Yacht

Williams 285型遊艇的使用者上船遠，創造了更寬廣的空間。設計者後會很適應。不失時機的給客人提供了最大的自由度和舒適度。

性能提升之一：開放駕駛區域乘員艙一般在駕駛區域（現在被引擎和儲藏室佔用），現在完全重新設計，並被置於船頭。一體化的設計有至少三個優勢：第一，船主和客人均可自由享受駕駛區域，無論何時都可保證私密性；第二，船員可以從船頭自由進入船員艙；第三點最棒 ——但是到 VIP艙才能體驗到。

最顯著的提升：船主會擁有國王般的感受

空間的長度分配也完全根據船主的需要而制定，主人艙提供了足夠的空間，自然光線不但從窗戶兩邊進入，還從門廊上面的透明面板透入。景觀也非常好：海洋距離窗戶僅幾釐米，光與水相映，為船主交織成一首小夜曲。此外每側都有一面可以開啟的窗戶，使您可以充性能提升之二：VIP艙的空間分吹海風、聽海潮。此外，靠左舷更大的窗戶有一套桌椅，可以在此沉思在55S上，VIP艙是專為特別的或享受一次難忘的早餐。客人準備的。在這樣尺寸的遊艇上，一般是在船頭，並且設計在船雙重提升：兩個游泳平臺，不員艙之後。在這樣的位置上，可以是一個享受完全不一樣的空間感受。因為想法總是接踵而來。 55S的船船舷更靠近船頭所以離VIP區域更尾區域就是一個例子。游泳平臺有

兩張舷梯通向駕駛區，並且游泳平臺可以放下一張陽光床，潛水和洗澡都十分方便。此外，車庫的大門由電子控制，直接通向游泳平臺，形成一個Ｌ形，直接鋪向大海。

泊岸歡呼輪機室在右側，有兩個白色真皮的單人運動座。控制三個引擎，只需要兩個把手，可以簡化船主的任何任務——有一個自動控制機制可以補償微小的差異。如果動力超過限度，控制單元會自動識別並進行校正。最重要的控制就是控制杆，會讓泊船變得十分簡單。

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極速世界 Luxury Car

Maserati GT 海神下凡瑪莎拉蒂跑車運動版亮相

瑪

莎拉蒂於2012年日內瓦車展上發佈全新 GT跑車運動版（GranTurismo Sport）。瑪莎拉蒂的 GT跑車系列將豪華旅行跑車概念賦予了全新內涵，作為這一成功車系中的最新成員，全新瑪莎拉蒂 GT跑車運動版的出眾之處在於全面更新的造型設計和一系列新型技術裝備，這些裝備進一步提升了車輛的運動性能，並強化了外觀及內飾設計的運動特性。瑪莎拉蒂 GT 背景：「 Gran Turismo」這個詞組是相當常見的，尤其是在跑車的鼻祖義大利可以說是無人不知、無人不曉，可以稱作「適合長距離高速行駛的豪華 90 時尚澳洲

轎跑車。在車身外觀上，瑪莎拉蒂 GranTurismo 跑車型延續了全部瑪莎拉蒂車型所具有的鮮明而獨特的設計風格，同時也具備自身的特點，使人們能夠立刻將它辨認出來：造型更加突出的新型車門下部小型裙板強化了車身的動感。瑪莎拉蒂 GranTurismo雖然是一款跑車，但前部的設計並不兇悍，而憑添一些優雅的感覺，唯一令人覺得有些誇張的就是大嘴進氣格柵，再配上瑪莎拉蒂的三叉戟 Logo，展現出運動的感覺。2012日內瓦車展中，具備雙重靈魂的全新瑪莎拉蒂 GT跑車運動版一方面提供了運動化的操控性和卓越性能，

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極速世界 Luxury Car 另一方面又很好地兼顧了優雅風格和乘員舒適性，這是所有瑪莎拉蒂車型的必備特徵。動力系統：全新瑪莎拉蒂GT 跑車運動版，配備 4.7升 V8發動機可產生 460 HP(338 kW)的最大功率和520 Nm的最大扭矩。最高車速達到不可思議的300 km/h，0 至100 km/h加速時間僅需4.7秒。配備自動變速箱和MC Auto Shift 換擋模式 (該模式也應用於瑪莎拉蒂GranCabrio Sport敞篷跑車運動版和 Quattroporte總裁系列運動版)。懸掛系統：在懸掛系統方面，全新瑪莎拉蒂 GT跑車運動版配備了運動型 Skyhook懸掛系統，這是連續可變阻尼控制系統的升級版本，可使車輛的響應更加敏捷，駕駛樂趣進一步提升，同時提高了乘員舒適性。全新的車身造型：重新設計的前保險槓改善了氣流和前制動器的冷卻效果，同時強化了車頭的美感，這要歸功於一種新的造型元素：將新型前大燈和經典的橢圓形格柵之間的空間聯繫在一起。帶有紅線裝飾的鍍鉻三叉戟標誌傲然居於前格柵中央：三叉戟標誌帶有紅線裝飾是瑪莎拉蒂車系中動力最強車型的專有特徵，這是瑪莎拉蒂品牌的一項傳統。前大燈組保留了原有外形，但是經過了重新設計與改進，增加了採用DRL技術的LED日間行車燈。這種新型LED車燈不僅進一步強化了前大燈的造型風格，而且提高了功能性和可見性，進而提升了車輛安全性。在過目難忘的 20英吋 Astro造型合金車輪後面，是同樣令人印象深刻的制動系統，全新瑪莎拉蒂 GT跑車運動版採用 Brembo雙材質鑄造制動器，前制動器配備6活塞

制動卡鉗，後制動器配備 4活塞制動卡鉗。帶有開槽和鑽孔的制動盤由兩種材料製成：鑄鐵和鋁材，重量減輕了 15%至 20%，具有更佳的舒適性、更少的腐蝕與磨損以及卓然超群的部件性能。瑪莎拉蒂和 Brembo公司為制動卡鉗提供了一種全新顏色：氧化藍（照片中的顏色），這種顏色具有亞光效果，強化了該車型的超級運動風格，再次印證了瑪莎拉蒂對細節的格外重視，以確保最高客戶滿意度。這一理念甚至延伸至最微小的設計細節，充分體現了瑪莎拉蒂的「個性化定制」理念。經過重新設計的、色澤更暗的組合尾燈令車身尾部比以往車型更加時尚與豪華，並呈現出一種戲劇性的視覺效果。新車型還推出了一種全新車身顏色：「Blu Sofisticato」，它能夠將最完美的車身線條襯托出來，展現出全新瑪莎拉蒂 GT跑車運動版所特有的諸多創新性造型特徵運動型內飾：瑪莎拉蒂 GT跑車運動版的內飾採用運動型設計。乘員們可放鬆置身於座艙中享受全新打造的豪華舒適、精湛工藝和

精美細節。其中最重要的改變是新型前、後排座椅，它們不僅在外觀上得到了改進與更新，而且提供了更優秀的人機工程學設計；這些座椅具有更出色的支撐效果，還可在長途旅行時向駕駛者和乘客提供最佳舒適性。前排座椅靠背具有與眾不同的新設計，採用皮革裝飾，並且為後排乘客創造出更寬敞的乘坐空間（+ 20 毫米）。設計師們投入了大量精力來強化瑪莎拉蒂 GT跑車運動版那種充滿動感而又精緻優雅的風格。新的設計細節包括 EcoChrome灰色內飾、 Poltrona Frau皮革裝飾以及一系列運動型裝備，例如設計靈感來自瑪莎拉蒂Trofeo賽車的方向盤上的換擋撥片，以及鋁質踏板等等。方向盤同樣採用新型設計，采用了更加扁平的輪圈並強化了手握位置的造型，使得它更加符合人機工程學原理，且更適合運動型駕駛。憑藉這些特徵，全新瑪莎拉蒂 GT跑車運動版延續了瑪莎拉蒂歷史上最成功車型之一的風格。瑪莎拉蒂 GranTurismo跑車自 2007年於日內瓦車展首次亮相以來，已在全球市場銷售了大約15,000輛。

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Porsche Cayenne Turbo

Range Rover Vogue Autobiography

男人都想擁有路虎攬勝對比保時捷卡宴

隨

著澳洲乘用車市場的迅速發展，豪華SUV這一細分市場也越來越受到各界成功人士的青睞，無論是品牌、動力、舒適性、公路性能、越野性能都可能是富人的擇選的重點。然而，豪華SUV已經越來越城市化，越野能力更多的只是一種實力的象徵，而百分之九十以上時間，它們都是表現在公路上。在豪華車領域的SUV裡，可能大家比較熟悉的有奧迪Q7、寶馬X5 、雷克薩斯 LX570，保時捷卡宴、路虎攬勝等等。今天主要來對路虎攬勝 Vogue 5.0L V8 機械增壓和保時捷卡宴 Cayenne 4.8L 雙渦輪增壓這兩款同級別車型作對比，雖然它們 92 時尚澳洲

外形風格各不相同，不過硬派豪華攬勝方正的車身輪廓，放佛散的特徵都是男人所想擁有的，只不發出一種男性的剛勁，橫平豎直的過看哪款更符合口味罷了！造型又不顯呆板。卡宴卻是給人以另一種截然不同的感覺，它就像是外觀對比：路虎攬勝Vogue 一個從健身房走出來的年輕小伙更具力量感、保時捷卡宴子，身上的每塊肌肉都經過專業的 Cayenne時尚前衛彫琢，圓滑的曲線顯時尚感又挾單從路虎攬勝和卡宴的外形特帶力量感。顯然這大塊頭也有著大點來看，似乎很難找到它們的相似智慧。卡宴的外形風格雖然帶有不點，不過卻很容易發現屬於它們自少保時捷Carrera GT的跑車設計元己的外形特點，路虎攬勝方方正正素，不過用在這款SUV上也不覺得的車身線條。給人以硬派且富有有生搬硬套的感覺。力量感，而卡宴繼承了它跑車血統在輪胎輪轂造型方面：攬勝採的設計元素，圓滑線條更顯時尚動用了尺寸為 P255/50 R20 米其林高感。如果硬要說出他們的共同點，性能SUV運功型胎，並配備了全尺那麼或許它們都有男人們所想擁有寸備胎；而卡宴同樣採用了尺寸為的車型。 P275/45 R20 優科豪馬高性能SUV公

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極速世界 Luxury Car

路胎，從輪胎尺寸與運動特性都可以看出它們更注重運動公路性能的表現，將動力、高速、運動性能發揮得更好。從輪轂的造型來看，卡宴要比攬勝動感，並且扁平度更小，在公路上行駛的穩定性和操控性會更好。外觀總評：實際上，攬勝與卡宴的外觀並沒有甚麼可比性，或許可以理解為兩款不同風格的車放在一起作為更直觀的展示，並且每個人看待事物都有不同的觀感，所謂各花入各眼。然而，我們應該更多強調這兩款車的自身品牌特點，路虎是傳統豪華越野車製造商，造就出攬勝硬派沉穩富有力量感的特點，而卡宴更多地採用了保時捷跑車流線型的設計，時尚且動感。它們在外形上延續了很多家族經典元素，從而造就了不同風格的豪華 SUV車型。中控內飾對比：風格各異，卡宴強調運動，攬勝豪華沉穩攬勝和卡宴兩款車型外形上的不同風格延續到車內並不意外，因為它們都是國內外知名度很高的車型，所以講求設計統一性、協調性也是正常。其實在這個價位與級別的車型來說，如果再從裝配工藝和材質上去作比較就顯有點多餘，不過車內所製造出的氛圍卻給人不一樣的感覺。路虎攬勝中控台的整體佈局與外型統一，同樣是方正規整，黑色的內飾加以深色的木紋，給人以

沉穩踏實的感覺，上等的材質與精緻的做工，凸顯出它的豪華和尊貴。（攬勝採用的是桃木 +真皮的多功能方向盤，切採用四點方向盤技術）保時捷卡宴中控台沿用了 Panamera的設計風格，有很濃的跑車味，按鍵佈局很緊湊，給人以一種活力的運動感，顯然這與路虎攬勝的沉穩務實截然不同。（卡宴採用三幅式多功能運動方向盤，充滿動感，運動氣息很濃厚）攬勝方正規整的中控內飾設計所製造出的氛圍都是沉穩、富有安全感；而類似於戰鬥機式的卡宴中控內飾給人感覺時尚有活力的感覺。攬勝儀表盤通過模擬形式顯示在這塊12.4英吋的液晶屏上，涵蓋

了汽車形態，導航信息，懸掛設置和地形反應等等，科技感十足。卡宴採用五炮筒式儀表盤設計，同樣可顯示詳細的行車信息，相比較攬勝而言，動感十足。內飾結語：攬勝與卡宴的中控與外觀一樣並沒有過多的可比性，倘若你分別坐到卡宴和攬勝的駕駛位，它們所營造的氛圍確實會讓你有不一樣的感覺。坐進攬勝方方正正的中控台前，給人以嚴肅、沉穩、務實富有安全感；當坐進了融入跑車設計的卡宴車裡，或許很容易就會激起你腎上腺激素，讓你很想在路上撒野一下！

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時尚澳洲

極速世界 Luxury Car 動力總成/底盤對比：為了環保低排放，又能擁有強勁的動力輸出，渦輪與機械增壓技術日漸被重視與運用，路虎攬勝使用了機械增壓發動機，而保時捷卡宴使用了雙渦輪增壓發動機，從數據上看，兩款發動機發揮出的動力都讓人咋舌。路虎攬勝配備了 V8 5.0L排量機械增壓發動機，百公里加速只需 6.2秒，最大功率可達到 510馬力，與這台動力強勁的發動機配合的是一台6速手自一體變速箱。卡宴 Turbo搭配了 4.8L V8雙渦輪增壓發動機，動力總成同樣進行了一定的升級，與此款發動機搭配的是 8速 Tiptronic S手自一體變速器，兩者之間的配合更加

默契，能夠使自身實力發揮的淋漓盡致。並且增加了自動啟停功能，能夠在一定程度上降低油耗和尾氣排放。攬勝與卡宴兩款車型均採用了前後空氣懸掛，與傳統鋼製汽車懸掛系統相比較，空氣懸掛具有很多優勢，尤其是彈簧的軟硬能根據需要自動調節。例如，高速平穩行駛時懸掛可以降低變硬，以提高車身穩定性，長時間低速行駛時或經過顛簸路面，以升高底盤懸掛變軟來提高減震舒適性。提到路虎攬勝的底盤，或許大家馬上會想到它的越野性能和強大的全地形反饋系統，而這一系統運作無疑還是要依賴於空氣

懸掛的硬件支持！相比大眾集團各種空氣懸掛控制系統，路虎的這套全地形反饋系統顯然擁有更加豐富的越野功能選項。另外，攬勝除擁有普通模式外，還擁有濕滑路面、泥地、沙地以及雪地模式的選擇。攬勝相比起卡宴的車身更高，更偏向越野能力。而保時捷卡宴的底盤，相比攬勝而言，它的底盤更低。而且擁有動態模式，所以公路駕駛樂趣更佳。同時卡宴配備帶有自動水平調節、行車高度控制和 PASM 的空氣懸架系統。空氣懸掛又分為正常、舒適和運動三種模式，可以通過中控台上的按鈕來操作，不過響應的速度比攬勝慢。

就這兩款車型來看，雖然在價格方面相差並不是很多（澳元24萬多），不過路虎攬勝在配置方面明顯比卡宴有優勢。當然對於一款豪華SUV車型靈魂所在莫過於是它擁有的性能，攬勝的越野性能相信大家都比較熟悉，的確這歷史的傳承要比卡宴更加名副其實一些，這點也是大部份人決定選擇SUV車型而放棄轎車的原因。同樣，卡宴也有著保時捷跑車的血統，其公路性能也是毋庸置疑，同時也兼顧了越野的能力。倘若你想開著你的車征服各種複雜的路況，同時也能在商場上彰顯身份地位，並且給人以沉穩務實的態度，想必攬勝是你值得擁有；如果你想你的車不僅有良好的通過性，同時也能讓你在高速公路上撒野狂飆一下釋放激情，那麼卡宴或許是一個不錯的選擇！

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Golf Trip

in Australia

揮杆

——澳洲高爾夫夢幻之旅

在天堂

澳洲錦江旅行社聯繫方式：網站：www.jjtravel.com.au 電話：+61 (2) 98847377（悉尼總部） QQ：1514579582

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精品旅遊 Luxury Travel

高

爾夫的迷人之處在哪裡？可能只有揮杆者方能自知。在天地之間感受自己的渺小，在純淨的空氣中虔誠的靜心調息，心無旁鷺的把意念集中在揮杆的那一瞬間……出杆之時，便知得失……然後可以在綺麗變幻的景色中，獨沐清風、感慨片刻——人生不過如此，何必在名利起伏中長久唏噓？在澳洲，天賜尤多。天堂般的景色與奇異的生靈遍佈整個大陸，使這裡成為建造頂級高爾夫球場的絕佳環境。看看小小的球在風中遠逝，不禁自問，人除了征服自己，還能征服誰呢？在恪己中感恩自然——這也許更接近高爾夫球的真義。澳洲共有超過1500座高爾夫球場，處處瑰麗奇幻，但如此眾多的球場，也讓海外的高爾夫旅遊愛好者無所適從。幸好澳洲錦江旅行社做了多年華人高端奢華旅行服務，不但對澳洲高爾夫球場瞭若指掌、更瞭解高端華人遊客的期待、夢想和需求。在這裡，澳洲錦江旅行社為我們精選了澳洲各地七處不同特色的頂級球場，下面一一介紹。

變幻莫測的逐漸增加擊球難度。不過皇家墨爾本俱樂部只接受會員。所以您如果不是PGA會員或國際高爾夫會員，請聯繫澳洲錦江旅行社協助安排。（請至少提前三個月預定）

6. New South Wales Golf Club

這是全澳排名第二的球場，在布坦尼灣海角的北端，擁抱著粗獷 2. Kingston Heath Golf Club 崎嶇的太平洋海岸線。球場風向變與皇家墨爾本西場齊名，常年換莫測，挑戰也變得豐富有趣。而都有適合打球的好天氣，不僅擁第 6洞開出的球，會橫越岩石林立有全澳評價最高的四杆洞，還有三的海灣，場面極為壯觀。個經典的特色洞。其中第15洞上坡的球洞由一連串沙坑守護，最具 7. The Lakes Golf Club 挑戰。這是悉尼極具聲望的私人俱樂部，也是這一區域最佳的濕地球 3. Mirage Country Club 場。前九洞擁有澳大利亞最大膽的球場位於凱恩斯，被譽為 “澳沙坑障礙和足夠茂密的樹林。到了洲最佳酒店高爾夫球場 ”之一。這後九洞，濕地的美景呈現眼前，而裡的 “礁石九洞 ”和 “山巒九洞 ”各具各種動物也隨之出現，使得在這裡特色，與球場相接的珊瑚海和峰巒的揮杆體驗格外清新奇妙。全景更使人心曠神怡。

4. Hope Island Links 這座海島球場占地面積廣大。球場依地形設計，湖泊、小坡和樹林都成了天然的障礙，還可以看到袋鼠探頭打招呼——對到澳洲打過球的人來說，這可能是最大的驚喜之一。

1. The Royal Melbourne Golf Club 這是澳洲排名第一的球場，具 5. The Glades Golf Club 有最完善的設施和場地，將高爾位於黃金海岸，造型獨特。大夫完美融于自然。球場有 6個世界氣的沙坑和動感的球道，兼顧了級水準的球洞，果嶺簡潔大氣、又戰略與景觀的平衡，完美結合了擊

球的趣味與價值感。其18個球道的 360度旋轉走向，分具 18種不同的感受。

現在，澳洲錦江旅行社特別推出了一款唯一的全程管家式服務的“高爾夫十二日奢華遊” ，讓世界高球愛好者們，特別是華人揮杆者，不但能夠充分的體驗這些世界頂級的高爾夫球場，而且可以飽覽澳洲山海美景、享受澳洲最頂級酒店的優質服務，並隨時品嘗到最新鮮的各類美味海鮮。澳洲錦江旅行社是澳洲華人唯一自主擁有賓士旅遊車隊的持牌旅行社，隨時可以根據您的需要，提供各種奢華精品旅遊。

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名廚美食 Fine Dining

詮釋世界的

日本美食

Chase Kojima S

okyo餐館位於 The Star, Chase Kojima作為其首席廚師，用無可挑剔的手藝，將現代澳式口味與傳統日式美食製作工藝完美結合，佐以異國日式風情的澳洲佳餚盛宴，帶給食客前所未有的至尊體驗。不同於其他的日系餐館， Chase的菜與眾不同，這精彩背後的故事又是如何發生的？帶著這些問題我們採訪了 Chase Kojima。啟蒙於美國，學藝於日本，沉澱於迪拜，最後綻放於悉尼。這一路，Chase走過了太多。下面就是本次專訪的內容：

問：談談早年父親對你日後走上廚藝之路的影響吧。 Chase : 我11歲起就在家裡開設的傳統日式小餐館裡做幫工，那時對廚藝並沒有多大的熱情，每天就是機械的在後面廚房製作各種刺身。一到週日，父親便會關了店，帶著全家人去城裡最好的餐館品菜。那會兒並不能理解父親的做法，坐在那些名貴的餐館裡，繁縟的上菜過程中，總是不安的扭動著身體，心裡盤算著甚麼時候可以去一趟麥當勞大吃炸雞和薯條。( 回憶起少年心思時滿臉是笑 )那時 98 時尚澳洲

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候懵懂無知，但現在回憶起來，多年來嚐遍了各國各系的菜品，對我經後走上廚藝之路奠定了堅實的基礎，而對我廚藝興趣的培植，也有著深遠的影響。

更無法施展才華。所以我又踏上的行程，去迪拜沉澱了幾年，最後又輾轉來到澳洲。 Hennessy X.O Exclusive Collection V - $249.99

問: 遊歷數年，來到澳洲後，你感受到的最大的不同是甚問：那是從甚麼時候起你開始麼？對廚藝有興趣的呢？ Chase: 事實上，在 Sokyo餐館 Chase : 真正發掘出自己對廚藝的愛好是在成年後，每當家裡人做飯，或者同學們聚在一起拼菜，甚至有時候女朋友心血來潮下廚秀秀手藝時，我總是不太滿意別人做出來的成品。通常都是匆匆吃一口，然後開始自作主張的往裡面加料，或者乾脆回爐再重新加工一遍。意外的是，每每能得到大家的好評。後來我發現自己對廚藝鑽研越來越感興趣。於是想到要去日本學藝，畢竟那裡可以學到最正宗的傳統日式烹飪手藝。

問: 從美國去到日本，是不是有很不一樣的體驗呢？ Chase: 是的，我作為一個日裔美國人，從小到大的成長環境，就是倡導自由主義，還要勇於表達自己。在日本我受到了最正宗的傳統日式烹飪的熏陶，我的廚藝不斷的精益。但日本也有著嚴格的制度，所有的學徒必須嚴格遵守導師的指揮，不可以有任何異議，更不允許自主創新。這對於喜歡創新更樂於表現自己的我來說，是無法忍受的。我感覺自己熱愛的廚藝並不能帶來最大的滿足，我的全部世界便是三尺灶台，不夠伸展拳腳，

開張之前，我花了整整一年的時間在悉尼走街串巷，吃遍了這裡的每一家餐館，彷彿又回到了少年時期。我仔細去品味當地各種美食的神韻，再聯想到自己的菜式該如何去改進和翻新。回想起在美國時，每當去和原材料供應商談合作時，大家都緊縮著眉頭，壓力巨大。而在這裡的供應商們會自豪的給我展示他們的倉庫，或者談論起今年的收成，可以看到他們非常喜歡自己的工作。每個人都是那麼的快樂，幸福感滿溢。這裡的競爭感也不是那麼的強。我作為一個年輕的亞裔主廚，主管廚房和菜式研發，又獲得了很多的媒體曝光率，可是我的同事們一點兒也不會覺得我搶了他們的風頭而因此排擠我。相反，他們會很誠摯的祝福我，在工作中更加賣力，甚至在生活中也會很自豪的和他們的朋友們談起自己在和名廚 Chase共事。這個不論是在日本還是在美國，都是不太可能發生的。澳洲寬容健康的良性環境和人們陽光向上的性格，深深吸引了我，讓我為此著迷。

軒尼詩 2012悉尼品酒會 6月 19 日在 The Star的 Sokyo餐館舉行。大廚 Chase特意為本次品酒會挑選了菜譜，頭盤為 Tuna Umami Sashimi，佐以 Hennessy XO on a rock。琥珀色的醇厚干邑完美融合了辛辣的胡椒氣息、丁香和陳年皮革的清香，展現著軒尼詩 XO豪邁強勁的一面。入口後，陽剛的力道轉化為圓潤的口感，甘醇之中帶著香草、肉桂和梅干的甜美滋味，齒頰留香。日餐的清淡配以Hennessay的醇香，開始了舌尖的奢侈之旅。

Hennessy X.O with flask $199.99

名廚美食 Fine Dining

簡Manu Feildel 與

馬努•費爾多的法式菜傳統

健 100 時尚澳洲

法

裔廚師Manu Feildel（馬努 •費爾多）也許命中註定要做這一行。他一家四世都是廚師，母親又燒得一手好菜。年少時，他一度因為異想天開而去了馬戲學校，但最終還是回來繼承了家庭傳統。在過去二十幾年中， Manu一直恪守著傳統法式菜之道。同時，他致力於發掘傳統中的健康菜式，並用最簡潔的方式呈現給家庭廚房。為了傳授他的經驗， Manu已經在寫自己的第三本實用菜譜。在悉尼 Paddington區的 L'etoile 餐廳， Manu實踐著自己的理念，並把餐廳帶領到《澳洲美食指南》的「三頂廚師帽」地位（最高級別）。

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但這並非他名揚澳洲的唯一方式。澳洲電視 10號台、 7號台、生活台的許多飲食和廚房節目，都經常邀請 Manu做為主持或嘉賓。所以澳洲人已經非常熟悉他的法國腔了。做為 L' e t o i l e 餐廳的管理者， Manu當前的主要精力用於培養團隊，另外他會與所有廚師一起坐下來，討論每一個季度的菜譜。對此他說「雖然在這家餐廳，我的名字還是排在前面，但是我鼓勵廚師們有獨到的創意。因為總有一天他們會做到我這個位置的，所以讓他們多參與一些，對他們都很有好處。我們是一個團隊。」

名廚美食 Fine Dining 問：你認為電視對人們的飲食都有自己的風格。現在我嚐試去做我在澳洲經常聽人講，「我害觀念的改變大不大？的，是用法式菜的傳統方法，加上怕翻開法式菜譜，我不想在廚房花答：確實。我13年前就來到這個國家了。那時我像其他普通廚師一樣找工作，覺得這裡挺落後。但是這幾年發展的太快了，一下子就趕上了世界的其他地方。我相信電視在其中起到了作用。而且澳洲向世界的其他地方敞開了大門，有很多歐洲人和南美人來到了這裡，也帶來了他們的廚藝。所以這裡的菜系變得非常豐富，棒極了！

問：菜單的靈感都從哪來？答：基本都是法式菜傳統。20 年前，我在法國的時候，做的都是傳統法式菜。後來我不斷的旅行和學習，到過很多地方。每一個廚師

一點改進——不是把它們現代化，上半天時間，我不想吃太多黃油和而是讓它們與現代人更親和一些。奶油。」我就說，「你知道嗎？你完全可以不用這些東西做出好吃的問：人們對法式菜有沒有甚麼法式菜，我能證實給你看。」

誤解？答：許多人可能都認為法式菜很複雜，用好多黃油和奶油，而且還得在廚房裡折騰好一陣子。某種程度上講是這樣。但是許多人並不知道法式菜還有另一面——人們在不同國家見識到的法式菜，只是其中的一類，比如油封鴨、奶油醬、黃油醬等等。但是我在我的第一本書裡面和讀者分享了 100種菜譜，都是非常精典的法式菜，但是不需要那些油膩的東西。

問：你下麵的計劃是甚麼？答：我會繼續拍攝「我的廚房之道」（My Kitchen Rules），一直到年底。另外，我在寫第三本書，主題是簡單快捷的法式烹飪。因為許多人說，「噢，我是單身，一個人做飯很難。」所以，我寫這本書，就是想展示給人們，你在廚房只需要花不到半個小時即可。這些便捷的菜譜，對於全職工作的人非常合適。

製作過程： 1. 把八角、茴香籽、丁香和黑胡椒粒放在研缽中，用研杵輕輕搗碎。加入已切碎的百里香、橄欖油，攪勻。把這些調好的香料塗抹在五花肉上，但注意不要抹在皮上。放入陶瓷盤中，用透明薄膜蓋上，冷藏過夜。 2. 烤箱開到150度預熱 3. 將鴨油放入大的燒烤深盤中，放入烤箱 10分鐘或到鴨油融化為止。再加入五花肉，烤4個小時或到肉軟嫩即止。

材料：

4. 把五花肉從大烤盤中取出，放置在烘烤淺盤中，再蓋上一個厚重的淺盤，用透明薄膜把盤和蓋緊緊的纏在一起，放入冰箱隔夜（目的是把肉壓實成型，以便於均勻切割）。把肉平均切成4塊，每塊200克左右。

3個八角，一湯匙茴香籽， 5顆丁香，一茶匙黑胡椒粒，一湯匙剁碎的百里香，150毫升橄欖油，一塊800克的無骨帶皮五花肉，1升鴨油， 2湯匙植物油，黑布丁（用家畜的血製成的香腸）--- 也可以不要，熱水焯過的菠菜葉

5. 在烤肉時，可以製作蘋果泥。把蘋果、糖、黃油和水放入深平底鍋中，置於爐上小火10-12分鐘或蘋果變軟即可。然後把蘋果放入攪拌器中攪拌，直至成泥狀。加鹽和胡椒後，再倒回平底鍋中並保溫。

蘋果泥材料：

6. 菜油倒入厚底的炒鍋置於中火上，把 2塊肉放入鍋中，注意有皮的一面在下，煎 8-10分鐘或肉皮變金黃酥脆即可。在煎的過程中，整塊肉應被熱透。將另2塊肉重複同樣的過程。

• 4個綠蘋果，去皮去芯，切碎 • 2茶匙棉細白糖 • 15克無鹽黃油 • 50毫升水 • 海鹽和磨碎的黑胡椒

7. 把做好的五花肉放入盤中，就可以與蘋果泥、黑布丁（也可以不用）和焯好的菠菜葉一同享用了。

Recipes from the book Manu's French Bistro by Manu Feildel & photography by Chris Chen, published by Lantern, RRP $49.95

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創始人Philip Smouha和主席Albert Wong在啤酒的宣傳海報前幸運啤酒的主席Albert Wong祝大家好運連連

Lucky Beer

暢飲生活樂在不言中 www.luckydrinkco.com

ucky Beer（幸運啤酒）是一個新興的澳洲品牌啤酒，以口感清脆而著稱。在澳洲的幾大連鎖超市：Liquorland、Dan Murphy's等等，都銷售的很好。目前正準備進入中國大陸，並已經在香港創下不俗的業績。創始人Philip Smouha（菲力浦• 斯茂哈）是土生土長的澳洲人，但卻有著深深的中國文化情結。在談到創造Lucky Beer的過程中，Philip 坦言自己從沒有太關注過賺錢，也不僅僅想做出一種好酒，而是想要傳播一種生活哲學，並給人們帶來

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幸福和平靜。他相信能讓人們會心一笑，這就是啤酒給人們帶來的好運。 Lucky Beer採用中國千島湖水釀造，在台灣灌瓶，然後回到澳洲銷售。除了高品質的美酒、複雜的生產流程，還有它奇特的酒瓶，都同樣引人注目——酒瓶形為笑口常開的彌勒佛，頗有「大肚能容」之意。雖然佛家不講喝酒，但是在澳洲文化背景下長大的 Philip卻從不同的視角看待這個問題：「我喜歡佛家哲學，講究平和堅忍。不是講

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他的戒律，從如何生活更好這個角度來看，也是如此。」但是Philip 也會在意在推廣的時候，尊重佛教徒的宗教習慣。「我很想讓人們臉上充滿微笑，讓大家感覺更好，相互尊重、講究禮貌，而不想看到酒精給人們帶來問題。」想想也是，佛陀不講究喝酒，但是佛陀仍然會慈悲教導喝酒的人。所以，感謝彌勒佛的大肚能容，也希望所有的人們，在暢飲 Lucky Beer的時候，能夠會心一笑、忘卻煩惱，能夠平和的對待生活，耐心靜候生命中的好運。

旅途小憩 Luxury Living

Pacific

BONDI BEACH

陸地航行

1800 99 1928 www.pacificbondi.com.au

在

浩渺的海天中遁世而無風雨飄搖之虞……俄而側目，觀海岸峭立，於渾然中立現生機……垂首時，見柔沙輕探碧水，馨馨然恍若人間……這不是天上宮闕，亦非海市蜃樓。而是 Pacific Bondi Beach豪華公寓 +酒店項目，以獨特的理念，在繁華悉尼的邊緣，創造的另一個世界。 Pacif ic Bondi Beach在 Nor t h Bondi的Bondi Park旁邊，環樹抱海之地，足以鬧中取靜。沿著Bondi 海灘行到中間，便可見到這座豪華的酒店式公寓。從外面望去，牆體晶瑩，一片光華燦爛。公寓底層有各種餐廳、Cafe、健身房和游泳池，鄰近

就是Campbell Parade的許多名牌精品店。從各方面，都不失為渡假、休閒與消費的上佳選擇。而登上樓頂的獨立陽光房，時空便倏忽間發生了變幻。寬闊的樓頂隔開了世俗、亦擋住了喧囂，它恍如巨大的甲板，飄浮在無遠弗屆的大洋中。當視角繼續放寬，發現陸地亦如巨舟，於洋流中週轉航行，日夜不息。人生無非漂泊其上，淡然一生，方得愜意。既可絕塵而去，又不失繁華便利——這就是Pacific Bondi Beach 的世界。而究竟是大地舟行於海？抑或是洋流繞陸而行？皆是身外之事，逸情於此即可。陸動？海動？我心不動……

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Bring Relaxation

to business

鬧市裡的無壓空間位

於悉尼 Pitt St的「良子健身悉尼旗艦店」，是屬於市中心的絕對地標，就在交通便捷的Central Station旁邊，當您推開宛如藝術品的木質大門，即可被店內的藝術品和悠閒氣氛震攝住而發出驚嘆！彷彿這扇大門，將門外的繁忙、壓力和疲勞隔絕開來，迎接我的是世外桃園般的無壓空間，一份屬於您的Free zone。

店内风格与文化呈现

首创「五良服务精神」有別於一般業者，良子以獨創的健身保健技術手法和先進的管理模式，目前在中國領先其他同業，並將此服務和技術零時差地從中國傳遞到南半球的悉尼。以五良為家訓「良家子女，用良藥，憑精良技術，靠優良服務，掙的是良心錢」；以「誠信永在心，以德換真情」為良子人的準則；以「用智慧去創新，用心靈去服務」為良子人的精神；以「開健康服務之先河，創自然療法之奇蹟」為良子人的追求，特別值的一提的是，連端出來給客人泡腳的水溫和水位都由嚴格的要求，夏天41度和冬天43度的水溫，將中國87種頂級的藥草在此水溫中發揮最大的療效，達到最大的舒緩效果。

進入店內後即發現許多精心挑選的中國風的木雕藝術品、傢俱、杯盤、茶具、給客人更換的按摩袍….等等，每一樣作品都靜靜帶著良子對中國文化的呈現，從外至內所有的風格與擺設，都是出自良子對中國文化和按摩文化的巧思，完全不同於一般按摩沙龍。按摩前後，還可以在業者精心規劃「時尚中国按摩技术的文化廊」茗茶或品咖啡、閱讀書本或雜當我置身在按摩界精品級的良誌，生活體驗就這麼的怯意… 子，眼睛看到的是充滿中國花草鳥 104 時尚澳洲

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語的書畫佈置；耳朵傾聽的是最貼近心靈律動的紓壓音樂；鼻子嗅聞的是最安撫心靈寧靜的芳香精油和中國頂級藥草味；身體感受到的是自國際級的按摩師傅，在每一個按摩動作中、在每一個指壓穴點裡，良子以穴位反射區和精良技術 (每一位技師皆有五年以上的經驗) ，紓緩每一個肌肉的酸痛點！

新店開張訊息】良子健身悉尼旗艦店 Liangzi Body Care Sydney Ph: 02 9211 6686 477 Pitt St, Sydney 服務項目：精品套餐(傳統足道60分鐘＋自選按摩30分鐘)、精品足道、全身按摩、頭部按摩、肩頸按摩、背部按摩、腰臀按摩、拔罐、刮莎、采耳、修腳、足底按摩

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The Westin Sydney 悉尼威斯汀酒店置

身於悉尼最迷人的時尚精品店和美味餐廳之中，在城市中心盡情體驗煥發活力的放鬆享受。酒店距悉尼歌劇院 Sydney Opera House、情人港 Darling Harbour、新南威爾士州美術館及悉尼港Circular Quay僅有幾分鐘路程。酒店內部共有 416 間客房與套房——精美的傳統客房位於郵政總局大樓內，而塔樓客房則彰顯了別緻時尚的設計風格。您可通過客房內水療護理的感受悉心呵護，在 Mosaic 餐廳品味健康美食，在大堂吧和休閒廳以寧靜下午茶補充身心活力。還可來到健身俱樂部保持健康平衡。酒店的傳統長套房 Heritage Long Suite位於歷史悠久的郵政總局大樓內，這裡曾一度作為前郵政

局長辦公室。這間寬敞豪華的單臥室套房採用了彰顯其歷史風情的淡雅色調，並可透過高大的窗戶俯瞰馬丁廣場 Martin Place的如畫美景。配有經典歐陸風格傢俱、19世紀的設計元素及相襯的設施讓這一套房魅力十足，充滿了迷人的時尚氣息。華麗的入口門廳直通寬敞的起居區，這裡的硬木地板、藍 /金色毛絨地毯、六米高天花板共同營造出一份寧靜通透的宜人氛圍。皇冠型牆角邊，客廳和臥室的大理石壁爐，開放型的空間在精選古董的映襯下更加熠熠生輝，帶您仿若穿越時空，回到過往的輝煌年代。來到位於總局大樓內的大堂吧及休閒廳，這裡有著輕鬆別緻的獨特氛圍，緊鄰大堂吧的休閒廳是一處舒適宜人的私密空間，能讓您徹

底放鬆身心、重煥活力。您可遠離喧囂，來此品嚐美味下午茶和醇香佳釀，或在溫暖爐火之前啜飲充滿創意的雞尾酒。休閒廳裝潢現代時尚，裝飾有阿奇博爾德獎決賽者 —— 墨爾本藝術家 Juan Ford 的繪畫佳作， 10種精心手工製作甜點，濃滑而不過膩。點綴著冰草莓的芒果優酪乳杏果凍，輔以情迷黑森林蛋糕墊底，輕舀一杓入口，草莓的酸甜，優酪乳的粘稠，杏果的濃郁加之黑森林的微苦，繁複微妙的味覺組合給你帶來最完美的味覺衝擊，令人齒頰留香，無比滿足。一邊小口品嚐美味點心，一邊輕鬆地低語交談，輕呷一口英式茶，盡情沉醉在威斯汀式的柔軟時光中。

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Steve Ciric The Westin: A Whole New Realm 總管天堂墨尔本威斯汀酒店服服务采访

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The Westin（威斯汀）酒店是澳大利亞最豪華的酒店之一，隸屬於喜達屋酒店集團（世界頂級的酒店集團）。這裡位於墨爾本中央商務區，周邊環繞著衆多品牌精品店、著名餐廳和一流劇院。所以無論是商務旅行還是休閒履行，這裡都是上佳的住宿選擇。一進門，花草芬芳、白茶清香，柔和的燈光和舒緩的音樂頓生出一番寧靜感受。在如此舒適的環境，我們採訪了The Westin酒店的服務臺總管Steve Ciric（史蒂伕• 希瑞克），希望藉以瞭解他如何把 The Westin酒店的服務水準提升到更高的高度，以及他新近當選 “澳洲酒店金鑰匙”會長之後的感受。

問：你什麽時候開始做酒店服務臺的？是什麽吸引你做這個職業的？答：我做服務業已經有 25年了，喜歡幫助別人。儅客人來到酒店的時候，你會給他們留下第一印象，也會給他們留下最後的回憶。我很願意和人們交流，無論是外國客人還是本地客人。儅客人離開賓館的時候，我會使他們感覺這裡比想像的要好。

問：作爲“澳洲酒店金鑰匙組織”新一屆的會長，你在專業方面一定非常出色。在你的服務臺總管生涯中，最值得紀念的事情是什麽？

運的被評爲“2011年度悉尼酒店業最答：我的工作職責，是在兩年佳Concierge”（HM Awards）。之內，必須要確保我們的品牌繼續發展、社團繼續壯大。關於此，我問：The Westin酒店有沒有什麽們已有一些激動人心的計劃，隨著特別值得推薦的服務？時間的推移，會慢慢的公佈出來。答：我們極力推薦The Westin 酒店的Allegro餐廳和Martini酒吧。問：如果你當初沒有做服務臺另外，我們的豪華巴士、以及客房工作，你會幹什麽？內 Spa都是特色。值得一提的是，答：我喜歡汽車。所以也許會我們的床上用品非常舒適。所以許去做汽車的市場工作。多客人會購買我們的床單、枕頭，甚至我們的床。問：中國來旅遊的讀者，會在

2012年9月至11月號《時尚澳問：你能否分享一些工作中有洲》看到對你的採訪，你能否趣的經歷，比如客人的一些不給他們提一些旅遊方面的好建尋常的要求？議？答：有一次，一個客人要我幫忙預定一家叫做 “Noma”的餐廳。這是個不小的挑戰，因爲我發現這傢餐廳在丹麥，而且是世界排名第一。一般來説，很難在短期內訂到一張餐桌。但是我通過了 “酒店金鑰匙 ”的國際關係網絡，還是想辦法訂到了一個位子，確保了客人在去歐洲旅遊時順利去那裡就餐。

答：我相信努力和專注工作，這一定會有回報的。在當選為會長問：當選“澳洲酒店金鑰匙”的之前，我在“澳洲酒店金鑰匙組織” 會長後，你有什么宏偉計劃或做過四年的財政長官。而且我很幸雄心壯志？

答： 9月到 11月期間，這是感受墨爾本體育文化的好時節。我們有澳式足球決賽，還有墨爾本杯賽馬節。那個時節，The Westin會安排出各種各樣的住宿選擇，可以更好的適應客人的需求。當然，The Westin酒店地處墨爾本中央商業區最核心地段，無論是去旅遊、人文、購物或娛樂設施，都很便捷。幫助來自中國的客人， The Westin的旅遊公司會安排中文導遊、還會有iPad應用程式，幫助客人快速瞭解各種資訊。

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Expect Exceptional Service at Four Seasons

熱誠服務四季如春

專訪悉尼四季酒店服務台總管

擁有 27年酒店服務經驗的 George Souza（喬治. 索扎），現在是悉尼四季酒店服務台總管。畢業於質量檢測專業的George，始終保持了一絲不苟、盡心盡力的工作態度。但是談到他為何喜歡做酒店服務的時候，他說：「對於我來說，服務是一種藝術，是一種把不可能變為可能的藝術。」對於 George而言，服務的藝術就是通過每天的親歷親為，幫助客人們明白和理解他們所需的。對於我來說，這是一項成就，是把不可能變為可能。正是這種工作態度，使得

George每月都能收到很多來自客人的褒獎。採訪中，George講述了自己在四季酒店的故事。

問：在你的職業生涯中，誰是最重要的人？答：我妻子。我在結婚後，才成為了一個更好的酒店服務員。我妻子給了我許多支持，這是這個行業所必須的——有人理解你、支持你、給你時間去完成工作。

問：你的妻子這麼支持你，你

旅途小憩 Luxury Living

是如何平衡家庭和工作的？

要的事情來對待。所以無論他們需都可以來做按摩。另一個是，我們答：服務業需要投入大量的時要甚麼，我們都會盡最大能力去滿的酒店有一個非常出色的夜總會。間和精力。如果你想要成功，那足他們。任何客人來到四季酒店，都會樂於麼你就必須投入時間和精力。但是為此多付些錢。四季酒店會很好這會犧牲一些家庭生活為代價。比問：客人們有沒有甚麼特別的的照顧來自世界各地的客人，我們如，我有一個 7歲的兒子要照顧。要求？為此培養了不同語言的服務人員。但是我經常需要花很多時間準備一答：我們很幸運，客人們通常這裡離中國城很近，所以我們還特些酒會，那麼我妻子就會非常理解會給我們反饋。有時候幫客人在床意設立了一個很棒的免稅店。我。她很善解人意。上用玫瑰花瓣灑上一個心形，客人們會說，「我在那顆心裏面看到你問：你是如何成為「酒店金鑰問：你有沒有甚麼服務台的故們很多愛心。」我們不僅在床上匙」成員的？事可以講給我們？撒上玫瑰花瓣，我們會確保形狀完答：量變產生質變。我們無論答：我們通常會幫客人準備房美、夠厚、夠漂亮，因為這是有含做甚麼都講求的是質量——我們給間，得確保客人 100%說滿意。所義的。另外，有時候年輕的夫妻會客人最好的。「酒店金鑰匙」是一以這需要花很多心思。我們不是把要一個私人遊艇去情人港。我們不個專業社團，會幫助成員為客人提客人做為一個數字，而是做為一個會簡單的幫客人預訂，而是先瞭供最好的服務。個的不同的人來看待。有時候客解客人的信息，然後根據他們的情人來了，我們會送他們一個中國娃況去量身定制服務。每個人都不一問：你怎麼看待其他的金鑰匙娃，並介紹他們去周邊更遠一些的樣，不能千篇一律。成員？地方去體驗悉尼，而不是僅僅把他答：我們互相幫助，這是一個們指引到中國城或賭場。問：你對四季酒店有甚麼推薦全球機構，任何成員只需要打一個在他們的經歷中，來到我們酒給客人的嗎？電話，對另外一個成員說「這是我店，對我們來說這應該做為一件重答：我們的 spa很好，任何人的客人需要的」，就能迅速解決。

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《時尚澳洲》旅遊導購地圖•悉尼

| Travel Guide -Sydney•Indulgence Australia 岩石區

岩石區

Argyle Pink Diamonds F8 Mondial Neuman, QVB Bally F9 Shop 40, Grand Walk, QVB Bottega Veneta F9 L3, Westfield Sydney Bulgari F8 64 Castlereagh Street Burberry F8 343 George Street Chanel F8 70 Castlereagh Street Dior F8 Watches of Switzerland, 199 George Street David Jones F8 86-108 Castlereagh Street Ermenegildo Zegna F9 L3, Westfield Sydney Escada F9 L3, Westfield Sydney Estée Lauder F8, F9 David Jones Giorgio Armani F7 4 Martin Place Gregory Jewellers F8 12a MLC Centre, 19-29 Martin Place Gucci F9 L3, Westfield Sydney Hermès G9 135 Elizabeth Street Herringbone F9 Shop 25, Grand Walk, QVB Hugo Boss F9 L3, Westfield Sydney

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IWC F5 Watches of Switzerland, 199 George Street Jaeger-LeCoultre F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street Jurlique F9 L2, Westfield Sydney La Mer F8, F9 David Jones La Prairie F8, F9 David Jones Lancôme F8, F9 David Jones Linneys F9 L3, Westfield Sydney Lisa Ho F8 L1, The Strand Arcade LK Jewellery G9 Sheraton on the Park, 161 Elizabeth Street Longchamp - Hunt Leather F8 Shop 704, MLC Centre, King St Longines F8 175 Pitt Street Louis Vuitton F8 Corner of King and George Streets Miu Miu F9 L3, Westfield Sydney Montblanc F8 75 Castlereagh Street Mondial Neuman F5 Street Level, QVB Omega F8 Shope 722 MLC Centre 19 - 29 Martin Place Patek Philippe F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street

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Piaget G8 The Hour Class, 142 King Street Polo Ralph Lauren F9 Shop 34, Grand Walk, QVB Prada F9 L3, Westfield Sydney Queen Victoria Building F9 455 George Street Rolex G9 LK Jewellery, Sheraton on the Park Salvatore Ferragamo F9 L3, Westfield Sydney Shiseido F8, F9 David Jones Shu Uemura F8, F9 David Jones SK-II F8, F9 David Jones Swarovski F9 L2, Westfield Sydney TAG Heuer F9 L2, Westfield Sydney Tiffany & Co. F8 28 Castlereagh Street Vacheron Constantin F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street The Hour Class G8 142 King Street Watches of Switzerland F5 Four Seasons Hotel, 199 George Street Yves Saint Laurent F8, F9 David Jones

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2012年 9月 - 11月刊 | INDULGENCE

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Vertu 將安排私人司機從伯班克機場為您接機，然後將您直接送至早餐會議的現場。在漫長航程後，您不妨預約四季酒店的水療服務。這裡能讓您更快恢復精力並適應新環境。根據 Vertu 城市簡介的推薦，您與您的貴賓一起到當地知名的 Playa 餐廳，品嚐新鮮美味的當代拉美風味佳餚。通過 Vertu 俱樂部通行證在 Drai's 預訂您的貴賓席位，享受一個典型的好萊塢之夜。

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寸金寸光陰 Ikepod Gold Hourglass Limited Edition 計算時間的方式很多，而 Ikepod公司推出的這款沙漏絕對是一件不可多得的藝術品。除了本體材質是以淨度極高的水晶玻璃製造之外，「沙」是納米級材質的鍍金的碳鎳合黃金球。沙漏高30厘米，直徑26.5厘米，重6.5公斤，屬於限

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