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No.
9 341179 049881
9 341179 049904
封面故事
優雅與被愛
9 341179 049928
Love and Elegance – Princess Grace
品牌故事
清代宮廷與西方貴族珠寶
9 341179 049942 Royal Style: Qing Dynasty and Western Court Jewellery p26
旅遊專題
澳洲最浪漫的渡假之地
Australian Romantic Travel Destination p82
2012 JUN – AUG $ 6.00
9 341179 049966
C O N T E N T S 目錄
P54
P28
P26 FEATURES 好文共賞 6 月- 8 月的日曆
6 時尚澳洲
P14 - 15
品牌動態
P16
新店開張
P18
優雅與被愛——女人永遠的命題
P19 - 21
皇家風尚:清代宮廷與西方貴族珠寶
P26 - 27
繁天化星雨 灑落帝王家
P28 - 29
Ita Buttrose 浸潤溫情的禮儀女王
P30 - 32
Anna Zegna 打造頂級奢華
P33 - 34
忘情處 漸得俊逸人生
P35 - 36
憑藉三分靈秀 不失一點天真
P28 - 31
冬季時尚 不可錯過的美麗
P40 - 55
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
P40
294 COLLINS ST, MELBOURNE 38 KING ST, PERTH 1300 888 091 WWW.WATCHSWISS.COM
C O N T E N T S 目錄
P82
P71 LUXURY 精品介紹 時尚大片——追隨,無國界之美
P58 - 66
Red Lipstick 唇唇慾動
P68 - 69
5 步提升你的美白能量 美容新品
P71 - 72
燦爛光華千處漾 娑婆世界滿琳琅
P73 - 79
法拉利 神速旗艦
P80 - 81
相愛在地球之心
P82 - 87
山水清韻在 醇風入小樓
P88 - 89
閒情調百味 玉手弄炊煙
P90 - 91
開啟全球化服務的酒店金鑰匙
P92 - 93
P73
8 時尚澳洲
P70
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
P90
編者寄語 Editor's Letter
Bottega Veneta 2011
Fashionatta Handbag 編者寄語 親愛的讀者,您好! 闊別三月,又見面了。這次我們將引進對「愛」 這一永恆的人文主題的探索,而這一理念的開端,卻要 回溯到文藝復興時期: 公元15-16世紀,在古代希臘自由 精神的激勵下,「人文主義」的概念誕生於佛羅倫薩, 並成為「文藝復興」的先導。文藝復興的大師們,首先 承認人是神的造物,所以認為通過對「人」的重視與研 究,可以更加理解神的意圖與造物的法則。 只要看看這個時期的偉大作品,喬托,多納太羅, 達•芬奇,米開朗基羅,拉斐爾……他們無不是懷著虔 誠的信仰,去研究人體的精妙和情感的細微,並應用到 對神與天國世界的描繪當中。從這時起,「愛」作為神 的慈悲在世俗的延續,也具有了更為豐富的人文主義內 涵,如優雅、溫馨、忠貞、責任等等。
封面圖片:Gracy Kelly
2012年冬季刊 總第6期
這就是本期《時尚澳洲》的人文主義理念溯源。也 正因如此,在本期的雜誌中,您可以見到Grace Kelly的 優雅高貴,Ita Buttrose的溫柔端莊,Lisa McGuigan的熱 情真誠——這些都是「愛」的特質。而萬寶龍的系列珠 寶、Argyle粉鑽頭冠,作為藝術品,精緻的詮釋了人類 的審美天性——這也可視為造物法則的世俗映像。Zegna 作為時裝品牌,把這一詮釋進一步應用到了生活需要當 中——這一點,和本期介紹的其他名車、遊艇、美食、 美酒,都是一致的。
Publisher Associate Publisher
2012年6月出版 Lillian Fan Richard Sun
Feature Editor 專題編輯
Paul Chen, Alfred Sinn
Fashion Editor 時尚編輯
Joy Dynasty, Tracey Peng
Beauty Editor 美容編輯 Communications Coordinator Creative 美術設計
Fen Fen Hung Linda Ho Nick Wong, Lok Tseng Ya Min, Joy Dynasty
Assistant Editor助理編輯 Contributor
Carah Liu, Tracey Peng Michael Su, Mang M Miao, Carry Lee, Gao Yuan, Winniew Liu, CiCi Zhan(China)
在和這些奢侈品牌接觸的過程中我們發現了一個 很有趣的現象,這些品牌在初創時,是不計成本的。他 們投入時間和金錢時,並沒有考慮「投資回報」這一概 念,但結果是他們得到了最好的投資回報!在聊天中, 我們曾和一些CEO們開玩笑說,你要創品牌就不要算 成本,但生意是必須算成本的,真是有意思的矛盾!中 國古人其實已經告訴了我們答案——「捨得」。先捨後 得,簡簡單單的道理,又有多少人能做得到呢?
Sales Director 銷售總監
Alfred Sinn
Business Manager(VIC)
Paul Chen
Business Manager(QLD)
Daniel Teng
Publication & Distribution Address 地址
Australia Epoch Times Pty Ltd 49A Treacy St Hurstville NSW 2220 Australia
Postal Address 郵寄地址
PO Box 843 Hurstville B.C. NSW 1481 Australia
Telephone 電話 E-mail
+61 2 8988 5633 editor@IndulgenceMagazine.com.au sales@IndulgenceMagazine.com.au
我們雜誌本期完成了第一次的時尚大片的製作,不 知大家是否喜歡,希望能多聽到大家的反聵——這會幫 助我們在下期帶給大家更多的驚喜。最後提醒熱戀中的 朋友,2012年8月23日是七夕節。作為中國傳統的情人 節,「愛」必然是這一天的主題。本期生活版中的渡假 勝地推薦,就是特別為這一天準備的浪漫元素。 P.S. 來 函 請 寄 : editor@IndulgenceMagazine.com.au 或 PO Box 843, Hurstville BC NSW 1481 Australia
10 時尚澳洲
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
All rights reserved. Reproduction without written permission is strictly prohibited. 未經《時尚澳洲》雜誌社書面許可,嚴禁複製 或轉載本雜誌任何部份內容。
澳洲純天然肌膚護理 的唯一品牌 茱莉蔻(Jurlique)25年來在純天然皮膚護理中一直 引領潮流。我們運用先進技術,以提取自澳大利亞農 場的生物精華為原料精制了高性能,高效的護膚品。 使用後為您帶來健康、美麗的肌膚。
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皇家丁方形切割鑽石鑲嵌阿蓋爾粉鑽的18K雙色金戒指 $58,500 澳大利亞南海珍珠鑲嵌阿蓋爾粉鑽的18K白金鑽石吊墜 $57,000
Linneys是澳大利亞南海珍珠和阿蓋爾粉鑽的專家,專著以非凡的純手工將其打造成絕美的珠寶 請訪問我們在悉尼Castlereagh Street的Westfield購物中心3樓的陳列室 您將會看到我們閃耀矚目的獨家珍藏 想了解更多的訊息,歡迎您來電查詢 (+61 2) 8246 9088 或 linneyssydney@linneys.com.au
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perth sydney broome
日曆 Calendar
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月1日-6月11日
南 澳 鄉 村 音 樂 節 (South Australian Country Music Festival & Awards)將拉開六月的帷幕,這 場音樂盛典將在Riverlands持續十天。
6月10日-6月11日
2月16日-12月14日 男性最愛用鮮花、巧克力和珠寶首飾傳情達 意,但是偶爾不按常理出牌,卻更能打動女孩兒 的心。墨爾本的Medibank Icehouse自情人節起,每 週四均開放溜冰約會夜,攜你的愛侶去參加,讓 兩人的愛情之花在滑行和旋轉中盛放。
南 澳 第 20屆 麥 克 拉 倫 谷 海 洋 與 葡 萄 節 (Sea & Wine Festival in McLaren Vale)不容錯過。McLaren有美麗的海 岸線風景和慇勤好客的文化,是優質葡萄酒產區之一。 葡萄籐與大海相遇,會醞釀出怎樣的酒文化呢?不妨來 感受一下吧。
6月1日-6月10日 墨爾本國際爵士音樂節,邀請世界各地的知名樂 手,帶來連串室內和戶外的音樂獻藝交流。屆時墨爾本 市區樂韻悠揚,處處充滿爵士氣息。無論骨灰級爵士樂 迷,還是第一次參加,都將被他們精湛的技藝所折服。
6月1日-6月30日
悉尼電影節
墨爾本烘焙美食節,詣在展示維州頂級餐廳所採用 的豐富農產品的美味。從晚餐到週日烤酒派對,您可以 吃到維州的各地美食,從嫩牛羊肉到乳豬,佐以芳醇的 葡萄酒和清爽的蘋果酒。人間美味,盡享其中。
巧克力繽紛冬日節
6月11日
伊 利 莎 白 女 王 86歲 壽 辰 , 全 澳 將 放 假 歡 慶 。 屆 時,澳洲首都Duntroon皇家軍事學院會舉行閱兵儀式; 澳大利亞郵政也會發行女王壽辰紀念郵票。民間更會舉 行各式各樣的慶祝活動。
6月7日-6月17日
悉尼電影節(Sydney Movie Festival)將上映大量的澳 洲、國際和獨立電影,優秀作品層出不窮,對著節目 單,您可要認真規劃您的行程。
6月6日-7月29日 澳洲巡迴演出冰上芭蕾「胡桃夾子」。在晶瑩剔透 的冰面上翩翩起舞、漂移滑行,優美的冰上芭蕾帶領觀 眾走進奇妙的冰雪芭蕾世界。充滿童話色彩的「胡桃 夾子」、夢幻般的感覺——屆時,柴可夫斯基的經典音 樂,將伴隨飛速的冰上旋轉,和高難的空中雜技,令觀 眾耳目一新。 14 時尚澳洲
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
冰上芭蕾「胡桃夾子」
墨 爾 本 國 際 動 畫 節 (Melb ou r ne I nter n at ion a l Animation Festival)。將有來自30多個國家的400多部動 畫影片。參賽作品從經典到原創,讓人盡情沉湎於創意 的海洋中。
駱駝杯(Alice Springs Camel Cup)
6月17日-6月24日
墨爾本烘焙美食節
7
月8日
冬 日 降 臨 , 巧 克 力 繽 紛 冬 日 節 (Chocolate Winterfest)在塔斯馬尼亞的Latrobe舉行,在巧克 力的甜美中讓內啡昇華。
墨爾本國際爵士音樂節
7月14日
爐邊節(Fireside Festival)
Christopher Rimmer攝影作品展
如果想要感受一場真正不可預料的體育賽事,請來 參加每年七月在Alice Springs舉辦的駱駝杯(Alice Springs Camel Cup)。騎手們打扮成新郎趕到賽場中途,找到各 自嬌羞的「新娘」,並將她們帶回終點。
7月20-7月22日
在阿德萊德格雷爾海灘(Glenelg Beach)舉行的充氣式 救援艇錦標賽上,許多海灘救護隊將各顯身手。您可以 感受他們駕駛著鮮艷的紅色小艇在海上航行,或在模擬 救援行動中頂著壓力工作。預期將有超過500名澳大利 亞救生員參賽。
8
月1日-8月31日
爐邊節(Fireside Festival)每年八月在堪培拉 及周邊村鎮舉辦。該地區的新鮮特產,還有涼 爽氣候下釀製的頂級葡萄酒,都是冬季狂歡的明星。在 馬棚舊址嚐嚐炭火披薩,在燭光酒窖品嚐葡萄酒,或是 享用正餐的多道美食,並在席間欣賞飛旋的火舞。
8月2日-8月19日
達爾文節 (Darwin Festival) 墨爾本意大利甜蜜文化美食節
無需飛往戛納、鹿特丹、柏林和多倫多。每年冬天 有三個星期,墨爾本國際電影節(Melbourne International Film Festival)放 映 來 自 世 界 各 地 所 有 著 名 電 影 節 的 電 影。觀看著名的影片,發現不為人知的電影珍品,或者 觀看短片比賽的參賽作品。
8月9日-8月26日
在達爾文節(Darwin Festival)期間,世界各地的藝術 家聚集在達爾文的各大劇場和熱帶公園裡表演音樂、舞 蹈、戲劇、還有電影和視覺藝術。多元藝術異彩紛呈, 為冬日帶來夏天的溫暖。
8月6日-8月10日
6月10日-7月9日
墨 爾 本 C h r i s t o p h e r R i m m e r攝 影 作 品 展。Christopher Rimmer 是澳洲攝影師,以非洲 的大幅黑白照片系列而聞名於世。 Rimmer幼年 時在非洲的生活經驗讓他對這片土地有著獨特的 視角和見解,其作品曾連續兩年獲得國際攝影藝 術聯合會的最高榮譽。
八月在Arnhem Land東北部,在動力十足的伽瑪音 樂節 (Garma Festival)上傾聽迪普裡杜管的古老樂聲。在 該音樂節中,與成千上萬的澳大利亞人一起,欣賞雍古 族(Ylongu)音樂舞蹈。
8月10日-8月12日
墨爾本意大利甜蜜文化美食節。La dolce vita的意思 是「甜蜜的生活」,這是每年意大利後裔於墨爾本舉辦 的盛大節慶。借這個慶典,人們可以瞭解來自意大利的 坎帕尼亞區(那不勒斯)、倫巴第大區(米蘭)、托斯卡納和 卡拉布裡亞等地區的文化、美食以及民俗。 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
時尚澳洲
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品牌動態 News & Events
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Emporio Armani 新概念店開幕式 在Martin Place的旗艦店舉行, 身
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Linneys珠寶在悉尼Westfield 3樓專 賣店舉辦了一場珠寶鑑賞雞尾酒會
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5月15日資生堂在悉尼舉辦了品牌140 週年的慶祝活動 從左至右Ms. Debbie
著Emporio Armani 的 Gracie Otto和Leila
在悉尼舉行,Argyle粉鑽頭冠首次對澳洲
George在晚會當天。(Courtesy of Dominic
公眾亮相。 Linneys總裁 David: 佩戴了慶
Bergman – 公關經理,Mr. Nobuyuki Takai
Loneragan)
祝粉鑽頭冠而制的特別胸針, 西裝Kent
–資生堂澳紐區總裁,Mr Shinzo Maeda –
and Lloyd;Linneys的市場經理Clarissa:
全球資生堂主席,Mr Kentaro Nagayama
2
美國經典小馬品牌Ralph Lauren近
期又推出了全新女性香水系列「Big 上衣和褲Zara, Linneys 南海珍珠耳環和
Pony Fragrance Collection for Women」,
延續一貫美式時尚風格。3月22日,新香 發佈會在悉尼Bondi Junction Westfield的 Ralph Lauren專賣店舉行。
3
Cartier 手錶。
5
西太銀行的貴賓部邀請了一些貴賓 出席了Linneys的酒會。由左至右:
良子健身悉尼旗艦店5月份正式營
貴賓客戶部高級經理 Jaylin Mao 禮服D&G, Linneys總裁David Fardon,Linneys 市場
16 時尚澳洲
– 澳洲國際業務經理, 日本資生堂,David Moreno – 銷售和市場總經理
7
Milly 髮型: Brad Ngata Hair Direction, 項鍊: Coco Liberace,包:Marc
西太銀行貴賓客戶部總經理Andy Fell, 西太 Jacobs,外套:Shona Joy,皮帶 :Cue,
業,良子創辦人朱國凡先生在開幕
儀式上。 477 Pitt Street, Sydney
Whitehouse – 培訓、活動經理,Ms. Petra
開發經理Manson Lou: 西裝Paul Smith,
Linneys 18K 香檳和白金鑽戒。 INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
鞋:Christian Louboutin
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九號台新聞天氣主持Amber Sherlock 晚裝:Sheike,鞋:Louboutins,手
錶:Longines,首飾:Tiffany & Co.
HERITAGE COLLECTION AVIATION BR 03-92 42 mm VINTAGE BR 126 41 mm
EVOLUTION OF THE BR MILITARY WATCH
. information@bellross.com . e-Boutique: DEAN INTERNATIONAL DUTY73FREE 1388 • 147 HOPKINS STREET, FOOTSCRAY, MELBOURNE, VICTORIA, 3011 Bell & Ross International +33 (0)1 73 93(03) 00 9687 www.bellross.com
新店開張 New Store Openings Emporio Armani 新概念店 4 Martin Place,Sydney 電話:+612 8233 5858
Versace Home 喜來登酒店分店: Shop 7, 161 Elizabeth Street, Sydney 喜來登公園酒店內 電話:+612 92836554 Vertu 悉尼旗艦店: 12 Castlereagh Street, Sydney 電話:+612 80692312
傑尼亞羅馬旗艦店開張 意大利男裝品牌傑尼亞在羅馬首家專賣店開張十五年後,在羅馬 又開張一家旗艦店。傑尼亞新旗艦店有四層店面,總共佔地三百平 米,是由傑尼亞公司設計師基於Peter Marino創意的米蘭店的創作概念 而設計。專賣旗艦店中的玻璃旋轉樓梯平面由大理石,石灰石,原木 等多種材質做成,顧客無論站在哪一層上, 都可以從多角度看到不同售貨層的內容,讓 人眼界明亮,舒暢購物。而牆壁裝飾則是落 地式金屬柱飾,象徵著紡織機上的經緯交叉 線。在這家新旗艦店中,可以找到傑尼亞的 主要產品線,從正式西裝到休閒裝,飾品, 奢侈手錶,香水等等。值得一提的是位於 最 高層的量體裁衣部,這裡除了提供親切和奢 侈的量體裁衣服務外,這裡的裝修更充滿了 藝術氣氛,包括Frank Thiel當代詮釋的來自 Trivero的老織布機,還有Gio Ponti在1964年 設計的客廳躺椅。傑尼亞首家羅馬店開張於 1997年。 18 時尚澳洲
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
封面故事 Cover story
優雅與被愛 女人永恆的命題
Grace K elly (1929 – 1982)
AFP
生的,這一點,從她的早期影 片中可以得到印證。無論是《正 午》(High Noon)還是《紅塵》 (Mogambo),她的表演都是含蓄 而節制的。千變萬化的情感,全都 從平靜的面龐中表達出來。作為新 演員,本色演出不可避免,但這天 生的特質,使她在出道的頭兩年, 就贏得了奧斯卡最佳女配角獎。 而1954年,是她短暫的銀幕生 涯的高產期。那一年,她拍了四部 電影。這一期間的Grace Grace Kelly,已 經展露出女人的柔情、以及對「被 絲毫不張揚,也不 愛」的憧憬——絲毫不張揚,也不 強求,但是足以使男人們幻想將自 己代入影片。也正是這樣,當年第 四部影片《鄉村姑娘》為她贏得了 奧斯卡最佳女主角獎。 1955年,格蕾絲•凱莉結 凱莉結 識了摩納 哥王子蘭尼埃三 世,兩人迅速陷入熱戀。 此時的她,舉手投足間, 無不散發著優雅與高貴 的氣息。同時代的好 萊塢美人兒,還有奧 黛 麗 •赫 本 (Au d re y Hepburn) 和 費 雯 •麗 (Vivien Leigh),論 雅質天成 格 蕾 絲 •凱 莉 的 端 莊 似 乎 是 天 美 貌 , 與 格 蕾 絲 •凱 莉
從好萊塢明星到摩納哥王妃, 格 蕾 絲 •凱 莉 ( Grace Kelly) 的 一 生,幾乎代言了所有女人的夢想。 1956年 的 春 天 , 剛 剛 以 《 鄉 村 姑 娘》(The Country Girl )一片贏 得了奧斯卡最佳女主角獎的Grace Kelly,又在全世界的注目下,嫁給 了摩納哥 王子蘭尼埃三世(即後來 繼位的蘭尼埃大公)。這位明星王 妃的到來,為整個國家帶來了光 彩。當女人們為她的穿衣打扮而津 津樂道,當眾多的奢侈品品牌以她 的光顧為榮,當男人們為她的一顰 一笑而神往,當媒體為她的一舉一 動而蜂擁...…格蕾絲•凱莉的生活成 了那個時代的一個傳奇。 「優雅」與「被愛」作為兩 個主要的命題,交織貫穿於她的一 生。無論是被王子追求,還是被公 眾喜愛,格蕾絲•凱莉的優雅,無疑 是她的吸引力所在,也是她高貴女 人特質的完美展現。於是,更多的 女人因為她的「被愛」而追隨她的 「優雅」,這使得她的一切,都成 了那個時代的時尚——甚至仍然影 響著如今的時尚界。
20 時尚澳洲
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
一同驚艷於世。但是明顯的,奧黛 麗偏向於清純柔弱;費雯的氣質更 像都市女性;而格蕾絲的平和、端 莊、含蓄,使她的美更表現出了貴 族氣質——這也許解釋了她為何能 使王子情有獨鍾,並順利的被整個 摩納哥王室所接受。 隨後的事實證明,格蕾絲的優 雅與高貴,是配的上她的王室奇緣 的。因為她的存在,才使摩納哥在 幾百年的歷史中第一次為全世界所
封面故事 Cover story 關注,也使得摩納哥王室的品味成 為了全世界的時尚風潮。在從王室 流露出的蘭尼埃大公全家照片中, 可以清晰的感受到她的王族氣質: 在洛可可風格的摩納哥王宮內庭 中, 滿室都是路易十五風格的精美 奢華裝飾,在閃耀的迷人光澤的映 襯下,格蕾絲優雅的身形與高貴的 目光,仍然勝過了那一切。
品味象徵 作為優雅與高貴的化身,格蕾 絲 •凱 凱莉的品味影響著時尚界的風 潮。有許多奢侈品因為她的垂青而 身價陡增,而她的風格也成為眾相 追逐的經典設計。 1966年 , Gucci為 為了滿足格蕾 絲 •凱 凱莉的要求,特意請著名畫師 Vittorio Accornero以花神為主題, 以花神為主題, 設計了一條綻放美麗花卉圖案的圍 巾,這就是Gucci的Flora(花之舞) 系列圍巾的由來。歐洲的女士們對 Flora 圍巾愛慕不已,甚至會傳給女 兒。 40年後,當Gucci重新推出不 重新推出不 同大小、配色、圖案的Flora主題的 主題的 設計時,「花之舞」又重新風靡天 下。 而 愛 馬 仕 Hermès的 Kelly( (凱 莉)包更是舉世聞名。這款馬鞍形 的手袋設計簡潔、優雅、端莊,與 凱莉王妃的氣質非常相稱,也因此 得 到 王 妃 的 喜 愛 。 1956年 年,格蕾 絲•凱莉曾用鱷魚皮製成的凱莉包, 凱莉曾用鱷魚皮製成的凱莉包, 半掩著懷孕的身軀,以嫵媚的女性 美,為《 Life》雜誌留下一幅難忘 的封面照。隨後,這款手袋名聲大 噪,而愛馬仕經過摩納哥王室許 可,就正式將這款 手袋改名為凱莉 包。 凱莉包目前已有30多款,還出 多款,還出 了軟包系列,每一隻定制包包價格 都在數萬美元以上,並且還要等六 至七年才能取貨。 格蕾絲•凱莉其實對中式服裝也 凱莉其實對中式服裝也 情有獨鍾,她多次穿著旗袍式樣的 禮服出席重大場合,盤扣在她身上 絲毫沒有格格不入之感,作為西方 人,她卻將中國傳統服飾演繹的如
此迷人。而她的婚紗,則無疑是世 界之經典。長裙由98碼薄紗、25碼 絲綢、以及300碼花邊製成;面紗由 成千上萬顆魚卵形珍珠串成。禮冠 由鉑金、紅寶石、以及鑽石鑲嵌而 成,是卡地亞(Cartier)珠寶的得意 之作。
今日時尚 王妃的風度與魅力,一直影響 到今天。 2012年,萬寶龍(Mont Blanc)精心製作了「摩納哥格蕾絲 王妃系列」(Collection Princesse Grace de Monaco),藉以向已故的 格蕾絲王妃致敬。 格 蕾 絲 •凱 莉 的 高貴優雅風度、傑 出演技及慈愛之 心,深受世人景 仰;對一代人來 說,她是美善、優 雅及完美風格的象 徵。王妃生前極注重 培育人才、仁愛及家 庭價值,萬寶龍將她的 人生理念巧妙的融在了 華麗的「摩納哥格蕾絲王 妃系列」之中。 「摩納哥格蕾絲王妃系 列」包括高級珠寶、腕錶 及書寫工具,與王妃的 優雅風範及動人美態 呼應,細節精妙、 工藝非凡,乃萬寶 龍大師工作坊歷來 最動人的佳品之 一。 1956年格蕾 絲 •凱 莉 與 摩 納哥蘭尼埃三 世大婚,為 配合這盛事 而栽培的 「Grace de Monaco」 粉 紅 玫 瑰,成為 這系列的
靈感,所有款式設計皆綴以花瓣形 切割寶石,高級珠寶系列亦鑲嵌有 梨形寶石及鑽石,腕錶系列則鑲嵌 一顆華麗的立體梨形粉紅藍寶,書 寫工具則飾以花瓣形切割鑽石、粉 紅藍寶及黃玉。 高級珠寶套裝包括一條粉紅藍 寶及鑽石項鏈、一對梨形粉紅藍寶 長耳環及一條華貴手鏈;萬寶龍亦 製作了較含蓄的限量套裝,由一條 項鏈、一對耳環及一隻鑽石粉紅藍 寶戒指組成。三款獨一無二的高級 珠寶套裝散發出了至精至純美感。 明瞭及懂得欣賞王妃動人魅力的 女性,相信亦擁有強 烈個性,肯定會對 這個系列一見 傾心。
2012年 6月 -8月 刊 | INDULGENCE
時尚澳洲
21
Solitaire
Lunar Mist
Fire and Ice
星辰般的浪漫華麗
Cherish
Ice Storm
這把黃金虎扇「Tyger Tyger Tyger Tyger」 由澳洲設計師Nadia Nadia Neuman設計, 獲得了2012年度Rio Rio Tinto國際珠寶 設計賽的大師獎,並出現在今年的 奧斯卡頒獎典禮上。 折扇由白金扇骨襯托出純黑色 羽毛,無論扇骨還是羽莖,都精緻 的鑲滿了Argyle鑽石。最外側的黃 金虎飾寓意自然是危險的造物,提 醒主人愛護環境。同時,因為消費 者越來越重視珠寶開採過程中的道 德命題,並希望自己的珠寶不受爭 議,所以制扇所用的材料,都是用 老舊的飾品重新打造的,詮釋了「 綠色環保」和「可持續性」的珠寶 製作理念。
22 時尚澳洲
鑲 滿
The One
阿蓋爾
鑽石的黃金扇
Argyle Diamond
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
Argyle
d
Pink Jubilee
價值千萬的 阿蓋爾 粉禧鑽石 璀璨又高貴的珠寶鑽石,一直 是女人首飾盒中最奢華的追求。 而稀有的彩色鑽石更是讓人們難以 移目,其中的粉色鑽石長期以來更 是被行家視為珍品。世界藝術市 場的頂尖拍賣行佳士得(Christie's auction house)在其244年的歷史中 只拍賣過18顆超過10克拉的拋光粉 鑽,足見其稀有與珍貴。 在許多年前,人們一直認為白 色鑽石是世界上最美麗的鑽石,直 到1985年,澳洲西部的Argyle礦山 的粉色鑽石出現,顛覆了人們以前 的認識。從來沒有一種粉鑽有如此 強烈耀人的顏色。天然的彩色鑽石 與古典的白色鑽石有著同等長久的 形成期,但是數量卻少之又少,永 遠的供不應求。而今世界上90%礦 採的粉鑽都來自Argyle礦山。 礦 業 巨 頭 力 拓 公 司 ( Rio T i nt o) 2 01 2 年 2月 21日 公 佈 , 一枚澳洲史上最大的粉鑽,重 達 12 .76克 拉 , 在 西 澳 金 伯 利 區 ( Kimberley) 出 土 。 這 枚 巨 鑽 已 被命名為阿蓋爾粉禧(Argyle Pink Jubilee)。此命名是為了慶祝英女
王在位60年——鑽禧年(Diamond Jubilee)。 鑒別粉鑽的價值大小,與白鑽 分級是有所不同的。白鑽一般都先 考慮其大小和透明度,而對於粉鑽 色度才是關鍵。顏色越深價格也就 越昂貴,其中罕見的深紅色鑽石價 格最高。 美國GIA粉色鑽石的顏色分級 為 : 微 弱 的 粉 色 (Faint)、 非 常 淺 粉色(Very Light)、淺粉色(Light)、 較 淺 粉 色 (Fancy Light)、 正 常 粉 色 (Fancy)、較深粉色(Fancy Intense)、 深粉色(Fancy Deep)、 鮮 亮 粉 色 (Fancy Vivid)。 粉 色 鑽石在切割拋光過程中顏色也可發 生變化。 阿蓋爾粉禧是淺粉色的鑽 石 。 它 在 顏 色 上 與 1947年 在 坦 桑 尼亞發現的鑽石——威廉姆森粉鑽 (Williamson Pink)近似。威廉姆 森粉鑽被送給英女王伊麗莎白二世 作為結婚禮物,並隨後被製成加冕 用的胸針。威廉姆森粉鑽是世界上 第9大粉鑽,被評為現存的最好粉 鑽之一。像阿蓋爾粉禧這樣大顆的
粉鑽,一般都會被送去博物館,或 被送給皇室貴族,或被拍賣。 經過兩個月的評估和規劃,已 為力拓工作25年的鑽石拋光專家金 鑑(Richard How Kim Kam)開始 對阿蓋爾粉禧進行切割和拋光,預 計約需10天。一個國際專家小組將 對其進行定級分析,之後在全世 界進行巡展,包括紐約和香港,最 後在今年晚些時候採取招標方式 售出。 此鑽石的預期價格尚未透露, 但粉紅鑽石價格是普通白鑽價格 的20倍,頂級高質量的粉鑽價值可 以 超 過 每 克 拉 1百 萬 美元。也 就是說阿蓋爾粉 禧可能會超過1 千萬澳元的價 格。
Daylight / Sugar & Spice
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粉鑽世家•Mondial Neuman
蒙 迪 艾 爾 紐 曼 (Mondia l Neuman) 的 故 事 開 始 於 1962年 , Fred Neuman 和 他 的 夫 人 Maria 在 悉尼東區的 Darlinghurst 路上開了 一 家 Carina Jewellers 的 珠 寶 店 。 Fred 是 一 個 具 有 獨 到 的 領 先 時 尚 眼光的珠寶商,Maria 後來專攻寶 石學研究,為生意帶來了獨特的 創意。 Carina 珠寶店成為60和70年代 初悉尼當時名流們經常光顧的地 方,他以與眾不同的,帶有最新 歐洲時尚風格式樣的珠寶而獨樹 一幟。當 Elton John 為他的未婚妻 Renata 尋找情人節禮物時,他選擇 了 Carina 的鑽石心型吊墜。 在70年代整個家族將重點轉向 珠寶首飾批發,先是搬到了喬治 街 300號 的 Telford House, 創 立 了 Neuman Imports(紐曼進口),後 來這個名字在整個澳大利亞貿易 圈裡成為高品質的珠寶首飾的代名 詞。在此期間,Neumans 開發了愛 彩色寶石,他們開始在東南亞尋找 貨源,並定期出訪歐洲,探討在珠 寶 製 造 和 設 計 最 新 發 展 趨 勢 , “我 們一直在從我們的貨源中選擇最優 質的寶石,我們可以自豪的說,我
們的客戶得到的是最有價值的首飾 和最好的服務。” Fred Neuman 仍舊是整個生意 中不可缺少的部分– 特別是當涉及 到選擇和購買稀有鑽石時,Fred 經 營了超過50年的本地和國際經銷商 網絡就能發揮極大的作用。 QVB 維 多 利 亞 女 王 大 廈 的 零 售店舖是 Fred 和兒子 Michael 及表 弟 Jacob Neuman 共同管理的。 Neuman 的家族會非常樂意幫 助您選到您最中意的、特殊的粉紅
鑽石,因為他們有世界上最多的、 稀有天然粉紅鑽石供您選擇。他們 每個人最大的享受莫過於和他們的 客戶分享他們的知識和對粉紅鑽石 的激情。粉紅色代表了熱情的,無 比的、無條件的愛。 在 Mondial Neuman , 你 會 發 現,Neuman 家族對這一行的知識 是非常淵博的。 “我們熱情的,輕 鬆 的 接 待 方 式 是 為 了 使 來 到 QVB 粉紅鑽石畫廊的客人有賓至如歸的 感覺。”
澳洲最多頂級ARGYLE粉鑽供您選擇
Queen Victoria Building Street Level, 455 George Street, Sydney Tel 02 9267 7974 qvb@mondial.com.au www.mondial.com.au
Strand Arcade Street Level, 412-414 George Street, Sydney Tel 02 9222 2776 nadia@mondial.com.au www.mondialbynadia.com.au
品牌故事 Brand story 清代鍍金銀殼大懷錶
Royal Style
Qing Dynasty and Western Court Jewellery PHOTOS: 台北故宮博物院
皇家風尚 清代宮廷與西方貴族珠寶 台北故宮博物院特展
珠
寶不僅會烘托佩戴者 的氣質與風範,更可 蘊化成一種文化符號,象徵使用者 的身份與權勢,並逐漸形成特定的 珠寶語匯。當東方和西方相遇時, 材質、技法和文樣的可能性隨之擴 大,遂使珠寶呈現出更為多元的風 格,創造出更為豐富的文化意涵。 清代宮廷的珠寶被珍視的原因 在於它的德性和內涵。東珠因為產 於滿洲龍興之地而尊貴;青金石、 蜜臘、珊瑚、綠松石因為材質色澤 的比附,用以祭祀天、地、日、 月諸神;飾品的文樣設計往往具 備福、壽、平安等吉祥或節慶的意 涵。而伽楠木、菩提子等植物材
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質,因為特殊的香味或與宗教意義 的關聯,普遍被製成朝珠、手串等 飾物;翠鳥的羽毛,則因其無可取 代的鮮艷色澤,受到仕女的青睞。 清代宮廷珠寶的發展中,屬於 禮制規範者,往往謹守不變;但 是婦女平日的裝飾,在不違背滿洲 傳統的原則下,風格日趨華麗與誇 張。又因截取漢妝特色,運用西方 琺瑯、玻璃材質,並吸取西洋寶石 切割與鑲嵌技法,清代宮廷珠寶得 以呈現出多元面貌。 而歐洲的宮廷珠寶,是整個國 家權力的象徵。法國太陽王路易十 四,曾全身披掛最耀眼的珠寶,在 凡爾賽宮接見外邦使節。精美的衣
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袍上綴滿鑽石,熠耀生輝,令來客 為之目眩。 這等前所未有的排場、氣勢, 震撼了全歐各國君主,爭相效仿, 紛紛以凡爾賽宮廷為師。 十八世紀期間,君主王侯的珠 光寶氣之盛,往往不下於他們的妻 子。當時貴族男性也戴耳環、掛項 鏈、佩胸針。然而進入十九世紀, 他們卻幾乎不再佩戴任何珠寶。因 為此時的君主多以軍裝形象現身, 改採佩劍、勳章、鑽扣或鑲鑽鞋扣 為飾。在此同時,華麗璀璨的珠寶 則由女人負責炫示,以視覺形象證 明其夫君的雄厚實力。 直到二十世紀初之前,歐洲的
髮簪 胸花-穿珍珠鳳凰佩花
清代金纍絲嵌珠寶蝴蝶簪
清代金鳳嵌珠朝冠
1928年 卡地亞華麗印度頸飾
權力與財富都集中於君主和貴族手 裡。黃金、白銀,繼之又有鉑金、 貴寶石、珍珠,共同構成權貴形象 的重要一環。當時畫作或早期相片 中的貴冑人物,總是全身披戴著他 們最華麗的珠寶。 至於歐洲和中國之間的對話, 則是設計史上最迷人的篇章之一。 這場相遇始於十七世紀,當時中國 絲綢在西方風靡一時,其後又加上 瓷器、漆器蔚為流行。進入十八 世紀中葉,幾乎所有歐洲宮室都可 以誇示自己擁有的所謂中式櫥櫃。 「裝飾藝術」時期,各式化妝箱、 香煙盒、裝飾盒風行,不但需求極 巨,而且尺寸放大、形制齊整,給 予設計師極大的創作自由,其中亦
1902年 卡地亞渦卷式頭冠
不乏採用自中國、琉球、日本進口 的漆地螺鈿裝飾。而這個時期中, 印度、埃及、波斯的裝飾風格, 也對歐洲珠寶產生了深遠的影響。
卡地亞的華麗印度頸飾 這條項鏈是珠寶史上最華麗壯 觀的作品之一,鉑金鑲嵌的現代風 格中透著典型的印度式奢華和王室 氣派,由卡地亞(Cartier)於1928 年 為 印 度 的 布 品 德 拉 •塞 恩 勳 爵 特 製。全件除了兩大顆緬甸紅寶石之 外 , 其 餘 由 不 下 於 2,930 顆 鑽 石 組 成,超過一千克拉。主鑽是重達 234.65 克 拉 的 De Beers黃 鑽 , 也 是 全世界第七大鑽。 1947 年印度獨立,塞恩勳爵財
產亦多半充公,這件頸飾也從此消 失逾半個世紀。 1998年,這件名品 的殘件在倫敦出售,被「卡地亞藝 術典藏」 前總監埃里克.努斯堡 買下。隨即,卡地亞耗費兩年時光 對這件頸飾進行重造。鑒於當初的 十三顆大型寶石已經失蹤,卡地亞 使用了人造鑽和白色黃晶來展現原 本的寶石晶耀程度,而合成紅寶亦 頗得緬甸原件效果。 在鉑金鏈的修復中,為了忠實 再現De Beers 鑲嵌的那隻吊墜座, 必須重新學習已經失去的舊日技 法。卡地亞曠日耗時、耗盡心血, 終 於 在 2002 年 , 完 美 地 復 現 了 原 件的設計質量、精湛技術、燦爛 光華。
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品牌故事 Brand story
PHOTOS:LINNEYS
Linneys 繁天化星雨 灑落帝王家 Linneys的孤品粉鑽頭冠 Showroom on Level 3, Westfield Sydney Shopping Complex, Castlereagh Street Sydney
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鑲嵌澳大利亞南海珍珠 和鑽石的18k白金耳環 $4,000
熟
悉澳洲珠寶的人們, 都 知 道 Linneys公 司 提 供世界上品質最好的澳洲南海珍 珠 和 阿 蓋 爾 Argyle 粉 鑽 飾 品 , 迄 今 已 有 40年 曆 史 。 但 鮮 為 人 知 的 是 , 作 為 Linneys公 司 的 創 始 人 之 一 , Alan Linneys本 人 也 是 一 位 蜚 聲 全 澳 的 金 飾 品 工 藝 大 師 。 Alan 以傳統和經典的飾品風格而聞名, 為 Linneys品 牌 奠 定 了 高 貴 、 純 潔、華麗而不失明淨的形象。也正 是這種典雅的品味,以及在業界的 聲 望 , 使 得 Linneys得 以 藏 入 這 件 傳世孤品——阿蓋爾粉鑽頭冠。 399顆 鑽 石 , 鑲 嵌 在 鉑 金 與 玫 瑰金相間的頭冠上,整件飾品花費 了1000小時的人工,前後歷時12個 月 。 其 中 的 178顆 阿 蓋 爾 粉 鑽 , 在 頭冠上依照色度不同而鑲嵌,極盡 巧 思 , 再 加 上 221顆 白 鑽 的 映 襯 , 使整件寶物晶瑩閃爍、光采斐然。 在頭冠上鑲嵌的阿蓋爾粉鑽 中,有60顆帶有獨立的阿蓋爾鑑定 證書。阿蓋爾粉鑽於1985年在西澳 被發現,佔世界粉鑽含量的90%, 礦坑的開採壽命預計只到2021年。 所以粉鑽開採歷史,將只有短短的 三十幾年,粉鑽也因此成為比白鑽 更加珍貴的稀有之物。也正是這個 原因,此頂頭冠恐怕會是無法複製 的收藏孤品。 任何人看到這件璀璨奪目的珍 寶,一定會為她氣質所折服。而她 也確係出自名門。這件頭冠的設計 者,是服務於英國皇室的珠寶設計
鑲嵌澳大利亞南海珍珠 和鑽石的18k白金戒指 $6800
商 Asprey of London公 司 。 Asprey 創 立 於 1781年 , 迄 今 已 有 230年 曆 史。 1862年,Asprey開始為英國皇 室提供服務,在英倫珠寶界,已成 為皇室品味的象徵。維多利亞女 王、英王愛德華八世,伊麗莎白二 世女王等等,都曾是Asprey的忠實 客人。 在如此顯赫的背景下,Asprey 的設計,使這頂粉鑽頭冠難以掩蓋 自身的英國貴族氣質——孤高、內 斂、柔美,雖然通身的氣派難掩華 貴,但是每一處曲線,都隱隱透出 宗教般的謙遜和自律——她無疑是 英式貴族女性的完美詮釋。 Linneys公司在2012年初不惜代 價購入這件寶物,使得在澳洲人 有機會一睹其芳容。 2012年3月20 日 , 一 場 由 Linneys發 起 的 珠 寶 鑑 賞雞尾酒會在悉尼舉行,阿蓋爾粉 鑽 頭 冠 作 為 Linneys的 鎮 店 之 寶 , 在這場酒會上首次對澳洲公眾亮 相。
特別用18k的黃金和白金鑲嵌 鑽石鏈接的澳大利亞南海珍 珠項鍊$28,000
鑲嵌粉鑽和白鑽的18k雙色金 耳環 $55,000
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Ita Buttrose
浸潤溫情的禮儀女王
I
ta Buttrose這 個 名 字 , 在 澳洲家喻戶曉。人們談起 她的時候,往往會帶著幾 份敬仰,而女人們有時會使用羡慕 的語氣。的確,Ita被譽為澳洲出版 業的女王、以及澳洲禮儀女王,成 名在40年前,至今仍無人超越。她 在1970年代曾一手打造了澳洲著名 的時尚雜誌《 Cleo》,並隨後成為 了《 Cleo》與《 Women’s Weekly》 的雙料主編,而後者是澳大利亞最 受 歡 迎 的 女 性 雜 誌 。 在 Ita執 掌 期 間,《 Women’s Weekly》進入了黃 金年代,達到了每週發行100萬冊 的驚人數字。 198 0年 代 , It a受 聘 成 為 《 Da i ly Teleg raph 》 和 《 Su nday Te le g r aph 》 的 主 編 。 同 時 , 她 還 被 任 命 為 News L i m ited( 澳 洲 新 聞 公 司 ) 的 董 事 會 成 員 。 News Limited在海內外有超過11,000名雇 員,除了擁有澳洲境內 146家各種 報紙,還經營幾十家雜誌、電視、 網路媒體,並深入影響著澳洲電影 30 時尚澳洲
Mirror》的記者和編輯;而你在15 歲的時候,也成了一名記者。你 父親的職業生涯對你有沒有什麼影 響?是什麼? 答:我從11歲開始,就夢想成 為一名記者了。我覺得我爸爸是一 個非常了不起的人。我很崇拜他, 向一般的女兒對爸爸一樣。他是個 很有意思又很快樂的人,看上去他 什麼都懂,他的朋友們看上去也都 是這樣。我經常看到各種各樣的人 物來爸爸媽媽這裏共進晚餐,有藝 術家、攝像師、記者和作家等等, 我 看 著 他 們 經 常 想 , “啊 , 他 們 都 是真正有內涵的人,我喜歡這樣的 生活。” 問 : 你 在 1975年 成 為 《 Women’s Weekly》的主編。隨後 這本週刊達到了100萬發行量,成 了世界上發行量最大的刊物之一。 它改變了許多人的生活!而且它證 《上篇 生活 • 與工作同樣重 明了一點,你憑藉自己的能力和頭 要》 腦,相當出色的劃定了你的讀者定 問:你父親是《 Sydney Daily 位。你是怎麼做到的?你的秘訣是
的製作和發行。 從那時起,Ita Buttrose便頻頻 亮相於廣播和電視中。她關於女性 生活、工作、愛、優雅、禮儀等各 方面的觀點和論述,深深影響著澳 洲女性。Ita也因此被公認為澳洲的 禮儀女王。 這次終於有時間和Ita詳談,我 們非常興奮與期待,因為Ita是《時 尚澳洲》雜誌的前輩,她一定會教 給我們很多。而採訪中,Ita展現給 我們的,是溫情祥和的一位女人。 在娓娓道來的故事中,我們走進了 她的光環之下,看到了一位女性、 母親對生活和工作本身的珍視;在 她講述的禮儀與優雅中,我們感受 的核心是如何體諒他人。不知不覺 之 間 , 我 們 也 被 Ita所 影 響 , 並 因 此而樂於把她的故事與理念整理出 來,與讀者一同分享。
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什麼? 答:我並不是一個坐在桌子前 的編輯。坦率的說,我不認為那樣 會培養出好編輯。我覺得,要和你 的市場物件接軌,你必須走進它, 和它互動。你必須寫它、聽它告訴 你什麼,還要觀察它的變化。 問:給我們講講你早期的職業 生涯,是怎麼起步的? 答 : 在 1950年 代 , 女 孩 子 們 15歲 就 離 開 學 校 是 很 普 遍 的 。 那 會 兒 正 好 《 Women’s Weekly》 有一個辦公室助理的工作職位, 而我得到了它。後來,我又去了 《 Da i ly Teleg raph 》 和 《 Su nday Telegraph》,在那裡做實習生。 開始時,我只是送送信,還得 給40個人端茶送咖啡。慢慢的,我 學會了打字,他們就給了我一些活 兒。後來,那裏的秘書離職了。我 想,這是天賜良機,我正好可以申 請補這個空缺。這就是我如何邁進 這個行業的門檻的故事。 問 : 當 你 成 為 了 《 Women’s Weekly》的編輯的時候,你有什麼 感想? 答:那真是太棒了!在那個年 代,女性記者的最頂級的工作也莫 過於此了。我還記得當我走進報刊 中心的時候,看著那裏就在想, “ 哇!”……雜誌散發出的氣味如此清 新——你知道,你能聞到紙張和油 墨的氣味。我告訴你,那簡直…… 簡直比Chanel No.5香水還要棒! 問:你為什麼能在職業化的道 路上走得這麼快?是因為你的個人 能力,還是僅僅因為你的事業心? 答:因為我舉手告訴他們, 嘿,我在這兒呢!你得讓他們知道 你有事業心。 但是我覺的,讓他們注意到我 的第一件事,發生在我做辦公室助 理的時候。我每天上下午都有40多 個茶杯得洗,但是那裏沒有擦毛巾 的抹布。所以我自己掏錢買了一塊 抹布。這是一件很順理成章的事, 不過顯然被他們注意到了。後來我
發現,在所有做過助理的人中,我 們必須一直工作?反倒是公司一直 是唯一一個買抹布擦茶杯的。所以 在裁員,而員工被要求做更多的工 作。我週末的時候從來不隨便打擾 我成了一個受重視的助理。 我的秘書,從不!除非真的有爆炸 問:你對於你的成功,有沒有 性的新聞,我才給他們打個電話。 感到壓力? 好的企業管理會保證員工的個人生 答:對於成功本身來講,沒有 活時間。 任何壓力。壓力來自忙碌。那時候 問:你的孩子們對你的成功有 還沒有幼兒看護服務,所以你必須 什麼反應? 自己照顧孩子。我自己決定要去工 答 : 嗯 … …他 們 的 爸 爸 姓 作,所以我必須兼顧好母親的職責 Macdona ld( 麥 當 勞 ) 。 Buttrose 和職業生涯,這都是我的責任。每 是 我 的 娘 家 姓 。 當 我 的 小 女 兒 在 天應付那些一件接一件的事,確實 學 前 班 的 時 候 , 孩 子 們 對 她 是 很有壓力:做家務,做飯,所有生 Macdonald的女兒很感興趣,因為 活瑣事——我那時簡直成了世界上 他們想要免費的漢堡包和薯條。倒 最忙的人。 是 我 的 兒 子 Ben經 常 喊 , “媽 , Ita 問:你的工作日一般都是怎樣 Buttrose上電視了”,我不知道他覺 過來的? 得他媽是誰。 答:有時候我不得不帶著孩 我們每個週六區超市購物。 子上班,不過我的工作環境很好, 我 兒 子 很 喜 歡 跑 到 過 道 那 頭 , 再 有一個休息區。我的辦公室裏有一 跑 回 來 , 然 後 扯 著 嗓 子 大 喊 ,“快 條不成文的規定,不管我正在幹什 看,Ita Buttrose在這兒!”然後我 麼,只要我的孩子需要我,我就要 就 得 趕 緊 說 , “噓 ! 噓 ! 過 來 , 安 停下手裏的活兒去照顧他們。要確 靜 , 安 靜 ! ”然 後 我 們 去 另 一 個 過 保我的孩子能隨時找到我。 道,他又幹這個。 問:你是許多女人心目中的典 問:這樣兼顧所有事情,真的 範,那麼你心中的典範是誰? 能行嗎? 答:當我開始在事業上攀登 答 : 只 要 你 想 就 行 。 誰 說 我 時,還沒有一個女人做到我現在這 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
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風雲人物 Influential People 呢?
個高度的工作……所以我的典範和 老師是所有的男人。我很尊敬我的 姨母,她是個女士帽製造商,會做 漂亮的帽子。她對生活有著不可思 議的熱情,並且總有想做的事—— 例如:她總是想彈鋼琴和學法語。 當她50多歲的時候,她開始同時學 這 兩 樣 。 她 的 理 念 是 “想 學 知 識 技 術,永遠不晚”。當她75歲的時候, 我帶她去歐洲旅行——她從沒去過 羅馬、巴黎和倫敦。能夠拜訪這些 充滿傳奇的城市,她簡直興奮極 了——那也是我最好的旅遊之一。 問:你最自豪的成就是什麼? 答:我的孩子們是我這輩子最 得意的成就。當他們很小的時候, 你能從他們的眼睛裏看出他們的心 思,真神奇!當他們長大之後,你 看到他們是如何慢慢變化的,你會 覺 得 , “噢 , 這 些 年 的 嘮 叨 都 沒 有 白費。”
《下篇 優雅• 女人的責任》 問:你都喜歡哪些奢侈品牌? 答 : 嗯 , 從 哪 兒 開 始 呢 ? 我 喜 歡 Moët & C ha ndon, B ol l i nger, C ha nel 和 Vacheron Consta nt in。 我 現 在 正 在腦子裏翻看我的衣櫃。我喜歡 Cha nel, 她 非 常 經 典 。 我 還 漏 了 一 件 P ier re B a l m a i n的 大 衣 。 我 還有一件非常漂亮、絕對漂亮的 32 時尚澳洲
Givenchy黑 天 鵝 絨 的 塔 夫 綢 的 斗 篷,現在正好能穿——你再找不到 這樣的天鵝絨了。此外,我還有一 件可愛的Valentino紅黑色晚裝。說 明一點,它們全都非常的典雅。我 只買典雅的衣服,這就是為什麼把 它們留下來。 問:你能不能揭露一下,你的 手包裏一般都有什麼嗎? 答:太陽鏡,我孫女的照片, 名片(職場女性從來不會把它忘 在家裏!),筆和便箋,唇彩,粉 底……還有錢包,裏面有現金和信 用卡。 問 : 如 何 能 成 為 像 Grace Kelly( 格 蕾 斯 •凱 莉 ) 王 妃 那 樣 優 雅的女人? 答:選擇象Grace Kelly王妃那 樣的經典風格,這是永遠不過時 的。Grace王妃的時尚風格和品味 是低調的,同時又是優雅和穩重 的。她在家也會穿休閒裝,比如清 爽的白色襯衣和合體的褲子,還有 針織的襯衫式連衣裙——看上去很 好,而且很有女人味——實際上, 所謂的“休閒風”正是從Grace Kelly 那裏學來的。 問:你會不會偶爾也會披散著 頭髮、穿著拖鞋去逛超市? 答:你絕對不會看到我穿拖 鞋。不會的! 問 : 如 果 是 Crocodi le的 拖 鞋
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答:不會的,不會的!我的意 思是,我雖然不會盛裝打扮的去超 市,但是我肯定會注意形象的…… 我的頭髮也肯定會打理好的。 問:所以如果你入夜的時候, 臨時需要衝進超市買一罐牛奶,你 也會打扮一下嗎? 答:我可能僅僅上睫毛膏, 塗一點唇彩。那樣看起來會整潔一 點。如果我顯得很粗俗的話,會讓 旁觀者不舒服的。我不會那樣的, 我寧可顯得整潔一些! 問:你被視為澳大利亞的禮儀 之女王。在超市有沒有什麼禮儀要 保持的? 答:別讓你的購物車撞著別 人。有時候小孩子圍著購物車玩, 他們的腿要是撞到了,有可能會受 傷。有時候收銀台那邊,人們走路 時只看著收銀台,不小心就會撞到 購物車。 另外,在過道裏不要高聲交 談。對收銀小姐態度要好一些。 問:那麼在銀行呢? 答:別對著手機大聲喊,那 會顯得挺滑稽。總有人好像強迫 式的,會對著手機大喊。但是你知 道,別人沒有必要聽你的會話。為 什麼人們會強迫式的高聲說話?降 低你的音量。如果你在排隊,一定 小聲點,最好還是不打電話。 另外,在銀行等候要耐心一 些,不過最好還是學學使用電子銀 行。 問:作為Ita Buttrose,生活在 社會對你的期望中,會不會覺得困 難? 答:一般不會,除非我做了 什麼非常不好的事。比如發脾氣、 在電視上說不合適的話……或者酒 後駕車被抓……之類的事情吧,不 過我絕對不會酒後駕車。我也會儘 量不發脾氣,我覺得人們可能會因 此對我很沮喪。我對自己的期望值 很高,所以我自己都會因此而沮喪 的。
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Anna Zegna
安娜-傑尼亞
打造頂級奢華 在
Vellus Aureum: 傑尼亞黃金羊毛大獎獎盃
傑尼亞集團一百多年 的經歷中,每天都有變 化,但其中不變的定量就是對家族 事業創始人Ermenegildo Zegna經營 理念的恪守:不斷尋求社會責任, 商務和審美的平衡與兼顧。隨著在 全球男士奢華時尚盟主地位逐漸確 立,傑尼亞家族理念不斷演繹頂級 奢華的內涵,將奢華時尚的標高不 斷上提。 作為家族第三代精英,安娜是 傑尼亞的形象總監,她選擇在有限 的資源中繼續演繹著祖父經商濟世 的祖訓, 開拓家族企業社會責任 這個領域,繪畫著傑尼亞帝國的公 眾形象。職業塑造個性,個性成就 職業。安娜笑容陽光,舉止優雅, 氣質中卻有擋不住的豪 爽俠氣。 “ 很幸運,傑尼亞幾代人根據時間和 社會現實的變化,不斷在演繹著品 牌奢華內涵,不但是產品的品質, 還有周邊的一切,” 安娜說。
極品品質 領先行業 傑尼亞時尚的極品品質是奢華
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用於定做業務的傑尼亞布料
傑尼亞藝術項目照:羅馬傳奇(二)
時尚的基本要素,而這個要素的圓 滿詮釋開始於極品原材料的選購, 經過全線義大利設計和製造,然後 又通過藝術來體現昇華傑尼亞代表 的生活方式。 傑尼亞時尚的世紀傳奇起家於 布料生產,於六十年代才開始生產 成衣,進入時尚領域,目前90%左 右的營業額來自成衣生產。雖然傑 尼亞的布料生產只佔營業額的10% 左右,但是因為這是家族文化的起 始點,同時傑尼亞又給其他奢華品 牌提供布料,所以傑尼亞布料生產 始終是重中之重。 生產布料的原材料都是世界各 地精選來的最優質原毛,澳洲的超 細支羊毛,內蒙古羊絨,南非馬海 毛,還有秘魯駝馬毛等。最可貴的 是傑尼亞在世界各地選取優質原材 料時,還用各種方式鼓勵當地牧民 培育出最好的原毛,最聞名遐邇的 是在澳洲設立的全球 「傑尼亞黃 金羊毛大獎」(Ermenegildo Zegna Vellus Aureum Trophy),規定了行 業精細羊毛標準。每一年獲得冠軍 的羊毛供應商不但會得到由藝術家 Not Vital製作的「Vellus Aureum」 雕塑的複製品作為獎盃,還可以將 獲獎羊毛供應給傑尼亞,得到同等 重量的黃金作為報酬。 這樣的極品原毛在義大利 阿爾俾斯山下的傑尼亞毛紡廠 (Lanificio)生產成布料後,在義 34 時尚澳洲
大利設計製造成成衣,然後行銷全 球。在傑尼亞行銷過程中,非常善 於通過藝術和公眾溝通。營銷過程 中的每一個細節,還有傑尼亞米蘭 總部和世界各地的專賣店都設計別 出心裁,將品牌的藝術性和高級工 藝毫不張揚卻表達得淋漓盡致,充 滿醇厚的義大利風格,讓奢華品牌 充滿了親和力。 今年三月,傑尼亞正式開始 了 傑 尼 亞 藝 術 ( ZegnArt) 項 目 , 像安娜說的 那樣,「我們通過 ZegnArt來 創 造 不 同 文 化 之 間 的 對 話」,對於當代藝術,安娜解釋 說 : “我 們 的 將 來 就 根 植 在 我 們 今 天做的事情中,通過當代藝術將明 天的 種子種植在土壤中。”
社區的回報和人文關懷 自 1993年 , 安 娜 開 發 傑 尼 亞 環境保護和可持續桃園--義大利的 傑 尼 亞 綠 洲 ( Oasi Zegna) 之 後 , 安 娜 在 2000年 始 創 了 傑 尼 亞 慈 善 分 支 傑 尼 亞 基 金 會 ( Fondazione Zegna) , 這 將 家 族 事 業 創 始 人 Ermenegildo Zegna的經營理念演繹 出新的內涵,彰顯了傑尼亞作為頂 尖奢華時尚品牌對提高個人和社區 生活質量,保護環境,促進文化, 開發個人潛能和支持醫療和科研 的 承諾。 安娜的努力和傑尼亞集團的理 念得到業內人士的認可和推崇,
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安 娜 在 2007年 獲 得 波 士 頓 Babson College授 予 的 Marco Polo Award, 在2007年獲得Premie Firenze Donna 獎。同時安娜也是義大利環保基金 的董事會成員,義大利時尚商會的 副會長。所有這些讓安娜有了更大 的平台來樹立演繹和展現傑尼亞集 團的產品和理 念。
員工是家族企業文化的一部份 在傑尼亞集團中,有這樣的傳 統,如果員工家庭中有嬰兒誕生, 集團就種一顆樹,這樣傑尼亞家族 就隨著一個一個嬰兒的降生而不斷 成長,每一個員工都感覺到自己是 家族企業的一部份。而且在傑尼亞 2011年營業額超過11億歐元時,集 團給旗下7000員工每人發放1000歐 元 紅 包 。 所 以 對 於 安 娜 來 說 , “傑 尼亞雖然是家族企業,但是以公共 公司方式經營。所以傑尼亞的7000 員工也是傑尼亞家族文化的一部 份,這是一個全球化的文化。” 傑尼亞2011年最新業績報告顯 示,傑尼亞集團上年營業額超過11 億歐元,其中28%來自中國,是全 球男士奢華時尚的最強。傑尼亞 目前的產品有正裝,休閒裝,運 動裝,鞋皮質配件等等,男裝主打 兼有女裝,在全球八十多個國家都 有銷售。具體業務有布料生產和批 發,成衣生產和零售,公司禮品定 制,高檔量身定制等。
風雲人物 Interview
SHINZO MAEDA 忘情處 漸得俊逸人生 資生堂董事長前田新造專訪
資
生 堂 ( Shiseido) 是 日 本著名化妝品品牌, 創始於1872年的東京。品牌名稱源 自中國《易經》中的「至哉坤元, 萬物資生」一句。在發展中,資 生堂把東方的美學和哲學理念,用 西方的技術和商業經驗來包裝和詮 釋,獲得了巨大的成功,並在世 界美容化妝品牌中,佔據了獨特的 地位。 2012年 5月 , 資 生 堂 在 悉 尼 舉 辦 了 品 牌 140週 年 的 慶 祝 活 動 。 在 活動中,我們採訪了董事長前田新 造。作為資生堂企業的董事長,前 田先生無疑已經站在了行業的巔 峰,但是暢談中,卻感覺到,他仍
然踏實平穩的走在創業的路上,彷 彿資生堂的品牌理想,就是他不斷 的人生追求。而對於自己經歷的諸 多成功,他卻像看待幾片輕嵐,揮 手而散,又把目光集中到了要走的 路上。 採訪時,我們的話題不離開資 生堂。但是,從前田先生的分享 中,我們可以感受到他的生活理 念,以及他對於創造的投入。這次 精彩的採訪,為讀者帶來了資生堂 的許多商業經驗和品牌經驗。但是 前田先生平和的敘述,對每個人的 生活態度,更是一個很好的借鑒。 這樣的人,他並未著眼於成功本 身,只是致力於自己的理想,而他
的成功,卻幾乎是必然的。 下面是我們採訪的精彩部份, 與您共享: 問:為甚麼你會選擇在資生堂 工作? 答:在1960-1970年代,我還是 個學生。當時有許多學生運動,大 家為了一些政治問題而躁動,而我 不太感興趣。我希望找一個平和踏 實的行業去工作。 後來我到了大學,有許多公司 在大學中招工。資生堂讓我很感興 趣,因為它是個平和的行業,是給 人帶來美麗的。而我是學文學的, 屬於藝術系。我覺得這個工作真的 非常適合我,而且我做的事情也對
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別人很有用,所以我的願望很強烈 (要加入資生堂)。 問:資生堂對世界意味著甚 麼? 答:資生堂是日本久負盛名的 美容品牌,現在全世界88個國家地 區都有銷售。我們的目標是成為 「源於日本、代表亞洲的世界品 牌」。 我覺得世界上所有的人都有人 類的基本需求,比如儘可能的使自 己更美麗。這也是我們想要幫助他 們達到的。經過長時間的發展,我 們已經深深地紮根於日本的傳統、 文化和審美。我們也希望能夠把這 些帶給世界上更多的人。 問:你怎麼看待資生堂的拓 展? 答:資生堂系列品牌的數目不 斷增加,使得集團實力增強——這 是我們努力的一部份。 2010年,我 們實現了多元化的投資。基本理念 是,通過開發更廣泛的品牌系列, 更好的滿足不同群體的消費者。通 過一系列企業兼併或收購,資生堂 能夠在一些不太瞭解的文化地域 內,找到一些熟悉情況的公司。 舉例來說,像(美國的)Bare Essentials,他們有一個概念是資生 堂以前沒有發展的,即「有機化」 。在這方面,他們可以加強我們的 力量。而在經營模式方面,我們 有美容顧問——這是一種面對面的 與顧客的交流——但Bare Essentials 在北美還有一種電視營銷的市場策 略。所以「合作」可以為資生堂創 造真正的財富。 更重要的是,這些(加入資生 堂的品牌)各自具有他們獨立的價 值。當我們把他們和集團結合在一 起時,他們要適當的調整自己。所 以我們必須瞭解他們、尊重他們, 並且肯定他們的長處。 問:你能否描述一下你在中國 的工作經歷?還有,融入中國市場 的最大障礙是甚麼? 答: 31年前,當資生堂第一次 36 時尚澳洲
在中國做推廣時,(我)基本就是 個在中國漂泊的外鄉人。那時大多 數中國女性還沒有美容或者化妝的 習 慣 , 所 以 你 會 產 生 疑 問 , “誰 是 你 的 服 務 對 像 ? ”。 我 們 在 北 京 的 分部有一個展廳。那時候(中國) 所謂的美容產品銷售,基本就是稱 稱份量、然後裝進塑料袋。所以我 們感到自己是有使命的,我們要把 美容文化引進來。 接下來的十年,我們和一家中 國的國有企業合作。 (那時候) 基本就是技術轉換,藉此,資生堂 可以獲得行業認可。十年後,我們 達到了預期目標,於是開辦了一家 合資公司。 然後又是十年。直到2004奧運 會之後,我們把注意力從沿海地 區轉換到了內陸地區,因為那邊 女性的美容文化還不發達。所以我 們集中發展中國內陸,要教給人們 如何更好的美容和化妝。我們在超 過5000家美容專賣店上架了資生堂 產品。 這樣,我們花了30年的時間在 中國建設和發展資生堂品牌。這就 是為甚麼中國的女性很信任資生 堂。我們永遠在提高自己,在短短 30年中,我們就在中國創建併發展 了這個品牌。 問:你在資生堂最具挑戰的工 作是甚麼? 答:最有挑戰性的工作,就是 開創一個新的非資生堂品牌。這和 做一個資生堂系列完全不一樣。剛 開始時,還引起了爭論——我們真 的需要一個全新的產品系列嗎?很 多人反對這個。 其實做一個不同的品牌,這意 味著我們能夠提供多樣的選擇,我 們可以接觸到多樣化的客戶群,那 麼能夠接觸到資生堂的人數也會增 加。我記得我(為此)寫過一個策 劃 書 , 它 被 拒 絕 了 8次 , 最 後 終 於 通過了。然後我們就開始實踐了。 在發展這個多品牌戰略時,我 們考慮了所有品牌的結構,發現我
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們 有 超 過 100個 小 品 牌 。 在 做 產 品 分析中,我們發現很多小品牌的市 場表現不太好。而我們希望確定它 們能成為最好的品牌,所以最後決 定採用6個關鍵的系列。 人們問我,你怎麼確定這些品 牌會成功?萬一失敗怎麼辦?我 想,第一,是品牌需要海量的客戶 服務的支持;再有就是,產品必須 給客人帶來價值。 問:你如何看待你的成功? 答:當我成為董事長時,我有 了三個想法。 1. 資 生 堂 要 變 成 100%基 於 用 戶 需 求的; 2. 繼續建設我們的品牌,這是我們 最根本的財富; 3. 我 們 的 員 工 們 要 有 能 力 、 有 活 力。 為了達成第一點,我廢除了美 容顧問的配額限制。對於最後一 點,是關於員工培訓和能力增長 的。為了提高人們的能力,我們建 了一個大學。 而現在,我其實並不覺得我已 經完成甚麼了,我覺得我還是在不 斷地開創中。
風雲人物 Interview
Lisa McGuigan 憑藉三分靈秀 不失一點天真
PHOTOS:RENEE LUO
成功女人和成功的酒
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cGuigan無 疑 是 新 世 界 葡萄酒中的名門望族。 McGuigan家 族 祖 上 從 歐洲移民至澳洲,便開始了代代 相 傳 的 釀 酒 事 業 。 至 第 三 代 Brian McGuigan, 不 但 將 McGuigan做 成 了第一批出口全球的新世界名品, 而且一手組建了Australian Vintage Ltd( 澳 洲 釀 酒 有 限 公 司 ) , 並 於 1992年 在 ASX( 澳 大 利 亞 股 票 交 易 所)成功上市。在澳洲,幾乎到處 都 有 Australian Vintage Ltd的 葡 萄 酒 莊 園 , McGuigan酒 就 從 這 些 地
方流向世界,尤其是歐洲和日本。 Lisa McGuigan,作為McGuigan 家族的第四代成員,十幾年前加入 Australian Vintage Ltd,並一手創建 了Tempus Two品牌,在年輕人市場 中 激 起 巨 大 的 反 響 。 Tempus Two 從誕生開始,已經獲得業內數十 個大獎,迄今銷售了25萬箱——這 在只有2000多萬人口的澳洲,無疑 是巨大的成功。如今Lisa又新創了 以 自 己 名 字 命 名 的 Lisa McGuigan 獨立品牌,並準備進入英國市 場 ……一 切 都 如 日 中 天 ……又 順 理
成 章 ……呃 ……還 是 有 一 點 點 疑 問,見到Lisa時,突然覺得一陣意 外。眼前這個女人,似乎很難和一 個成功企業家或者釀酒師聯繫在一 起。一身前衛 的裝束,從頭到腳, 給人的感覺是非主流的、甚至是離 經叛道的。似乎看不出企業家的成 熟穩重、或者釀酒師的細膩嚴謹。 再三端詳,直到我們四目對視,一 切疑問才冰釋。 Lisa的眼睛是清澈 的,眼神中傳達著單純與熱情。在 聊到生活與事業時,她是樸實和專 注的。如果說一個叛逆的女孩Lisa
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框和死規定——哇……我們太幸運 了,我們可以在任何地區栽種,沒 什麼限制。所以如果葡萄到處都長 得很好的話,那麼各種果實會釀出 的各種味道的酒,具有許許多多不 同特性。所以在世界的葡萄酒市場 上,我們用這麼多口味的酒,一下 家族與新世界酒 子就趕上來了。但是可憐的歐洲葡 “我 的 曾 祖 父 是 一 個 釀 酒 師 。 萄,如果趕上一場嚴寒或者太潮濕 他從歐洲移民過來,原本是德裔。 的天氣,就沒什麼味了。” 我的曾祖母是愛爾蘭人。看起來 絕妙的搭配[*]——愛爾蘭和德國。 獨立選擇人生 “我 以 前 不 想 幹 釀 酒 這 一 行 , 我父親屬於(澳洲)第一輩受過 正規訓練的釀酒師。他在1970年代 因 為 家 族 每 一 代 人 都 做 這 個 , 而 創建了一個真正的大公司,叫做 且我不想和我爸做一樣的事情。 Wyndham Estate。那是(澳洲)第 所以我去學習酒店管理。並在五星 一批全球出口的酒業公司之一。從 級 酒 店 里 幹 了 十 年 。 那 段 經 歷 非 那時開始,澳大利亞的葡萄酒業真 常有用,使我有能力做出獨特的包 裝,我的酒看上去就非常的與眾 正騰飛了。” “因 為 所 有 的 歐 洲 酒 都 是 傳 統 不同。” 的舊世界酒,它們必須搞得很傳 “從 我 爸 鼓 勵 我 來 釀 酒 , 到 我 統 。 而 澳 大 利 亞 沒 有 什 麼 條 條 框 決 定 加 入 這 一 行 , 一 共 經 過 了 15 很難讓人理解她的成功,那麼一 個純樸開朗、醉心於開創的女孩 Lisa,她的成功,則是生活給予她 的必然回報。正如她的酒一樣,特 立獨行,但卻更襯托出真誠與優雅 的內質。
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年時間。我爸那種人,有點像個 工頭。他那人在我看來,有點像' 機會只有一次 ' 。當我去找他、跟 他 說 我 想 幹 釀 酒 了 , 他 說 , '太 晚 了 , 沒 位 子 了 。 '不 過 你 知 道 , 父 親畢竟還是照顧女兒的,特別是在 家族企業中。但是我認為如果我沒 有做酒店管理、而是直接成為一個 釀酒師,我不知道我是否能有足 夠的經驗,使自己從家族中獨立出 來,並且有自己的主見。” “所 以 我 回 到 公 司 時 , 非 常 自 信,並且帶回來一些全新的想法, 包括應該做什麼酒,酒的口味應該 是什麼樣的,還有它看上去應該是 什麼樣的。” “隨 後 , 我 開 始 做 Tempus Two 系 列 酒 。 我 是 從 '我 會 喜 歡 喝 什 麼 、 我 的 朋 友 會 喜 歡 喝 什 麼 '這 個 角度來做酒的。” “開 始 做 酒 時 , 我 力 求 酒 要 優 質、高雅,並且不要太複雜,要
適合於那些沒有很多年酒齡的人飲 用。不是去迎合一些喜歡喝……比 方說一些老年人,也許他們喜歡喝 奔富。我的酒不會和那些老牌子去 競爭,而是去鎖定一塊尚未被觸及 的市場,就像 ……罐裝飲料——10 年前,它們會說這是腦子進水,誰 會喝罐裝的伏特加?但是即使象奔 富那樣的品牌,也仍然沒有生產出 適合於年輕人飲用的、品質足夠的 產品來。” “然 後 Tempus Two引 起 了 風 潮,而且是女性風潮。女性正在轉 變成買酒的群體。我做過市場調 查。在澳大利亞, 1997年的 70%的 酒消費者是女性。” “女 性 會 因 為 種 種 不 同 的 原 因 來買酒。她們的老闆可能請她們去 買酒;她們可以代表餐廳或賓館去 買酒;妻子也許出來買酒,因為丈 夫正和老闆在進餐;女士出門逛商 場,也會隨手買幾瓶……種種不同 原因。因為我看中女性市場,所以 我的產品做的很有陽剛氣質。女性 一般不會買……一看就粉嫩嫩的東 西,因為女性會為男性所吸引,所 以一個充滿陽剛的包裝會讓她們覺 得與眾不同。酒瓶設計也很抓人眼 球。當她把酒瓶給丈夫看時,丈夫 也會說:“啊,我喜歡這個”,因為 酒瓶上沒有花瓣什麼的。” “在 五 星 級 酒 店 工 作 的 時 候 , 我正好負責酒單,所以我必須明白 人們是怎麼從酒單中選酒的。我從 中學到了不少東西,也很幸運, 因為從實際來看,我的理論是成 立的。”
品牌秘密— Lisa McGuigan “不 同 的 葡 萄 在 不 同 的 特 定 產 地,會長的更好,而我的酒最擅 長表現這種多樣性。所以當前的 Lisa McGuigan系列專注於出色的酒 體,與我Tempus Two相比,包裝上 更保守一些.” “這 個 系 列 的 主 打 是 黑 皮 諾 。 它完全是青灰色的,是一支意大利
風格的酒,很有市場衝擊力。這是 一支非常傳統的酒,有一支勃艮 第風格的酒瓶,我希望人們了解我 在做一瓶更嚴謹的酒,而不僅僅 是給它搞個夢幻般的包裝就拿出 來賣。” “另 外 , 選 擇 不 同 的 葡 萄 也 很 有意思。我以前沒做過黑皮諾。皮 諾挺難做的,有很多地方需要注 意。皮諾是真正的釀酒師的酒,因 為太難了。所以他們可以從中提高 自己。” “關 於 品 牌 上 的 反 寫 的 S和 G, 一些人認為我犯了個錯誤。其實當 你把名字放在什麼東西上的時候, 和你用Tempus Two之類的名字還不 一樣。一方面我其實不擁有我的名 字,其他任何人也可以叫這個名 字;另一方面,我覺得把自己放到 市場那裡,由著人們去評頭品足, 我總覺得有點害羞。還有,我考慮 到我父親的酒。 他的品牌很成功,但我希望 人 們 不 要 認 為 這 是 又 一 個 Brian McGuigan的 產 品 , 我 想 把 我 名 字 Lisa McGuigan從Brian McGuigan名 字中分離出來,我不希望人們覺得 我是在沾他的光。所以我盡量把名 字做得與眾不同。”
葡萄與技術 “說 到 葡 萄 生 產 , 我 其 實 是 外 包給全澳不同的葡萄園。在澳大利 亞,有許多人,他們只種植葡萄, 不做品牌。所以我和種植者們密切 合作,改變了釀酒業的傳統運營 方式。” “每 一 粒 葡 萄 的 味 道 都 不 同 。 譬如在我的產品裡,有灰皮諾,葡 萄是在Orange生產的。Orange眼下 正成為時髦的釀酒葡萄產地。那裡 氣候條件比較特別,那海拔高、天 氣涼爽,土壤肥沃,具備這三個特 點。我跟果農說我希望果實更密集 一些,那麼他們就去修剪葡萄藤, 之後藤條就能結出又大又漂亮的果 串,果實的口味也會厚重一點。”
“至 於 說 霞 多 麗 , 我 說 就 讓 它 長瘋一點吧,因為我得把一部分裝 桶——當我發酵時,它們是在橡木 桶裡,但不是全部,有一些還是在 不銹鋼槽裡,有一些是在另一種橡 木桶裡。然後我們要做的就是在實 驗室裡品嚐、混合,確定比例。果 汁都是一樣的,但是處理的方式 不一樣,最後我們把它們混合在一 起,這就是做霞多麗的工藝。”
生活與工作 “我 喜 歡 Bentley。 我 曾 碰 到 了 一個人,他有一輛Bentley,他在全 球金融危機中受到的打擊很大,難 以脫身。所以我把他的Bentley買下 來了。那輛車和我很配,不過,為 了籌款來創建我的酒品牌,我還是 把它賣了。” “從 鄉 下 度 過 的 那 段 時 光 , 會 讓我腳踏實地;做一個銷售員也會 讓我腳踏實地,因為你必須為品牌 做所有的事情。當你去到酒零售店 裡、展示自己的酒,然後他們說“ 不要”——這是實實在在的情況—— 這就會促使你一步一個腳印的踏踏 實實地走,” “我 接 下 來 要 做 的 , 是 把 Lisa McGuigan系 列 酒 推 廣 到 英 國 去 。 英 國 的 Tesco超 市 願 意 銷 售 它 們 。 但是這個品牌會被重新命名為The Lipstick(唇彩)系列。在澳洲還沒 人知道這事,所以你們是獨家!” “在 英 國 , 你 要 想 在 晚 上 7點 以 后 買 到 酒 , 除 了 Tesco沒 別 的 地 方。所以從這個連鎖超市入手…… 因 為 我 在 那 邊 賣 過 許 多 Tempus Two,他們都知道我,他們覺得挺 好。所以這是一個良好的開始。但 是做一個好產品,包裝非常重要。 關鍵在於,要給人們提供方便, 並且創造一個人們可以理解的酒 系列。 當你去買唇彩的時候,你知道 需要什麼顏色的,這個酒系列也是 按照類似的方式命名,同時反映出 酒的特性。”
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A Winter Of Elegance 冬季時尚 冬季時尚潮流 不可錯過的美麗 40 時尚澳洲
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Christian Dior coat in violet wool and silk with belt, pullover in black cashmere and silk, sandal in black leather
Christian Dior Fall 2012
FEMININE Charm 柔和色彩 演繹優雅成熟 是否隨著逐漸成熟的心智而越來越崇 尚簡約自然的生活方式,在服飾搭配上也 逐漸傾向於簡約柔和的基本數,如同氧氣 般給人舒適感的柔和色彩,將打造華麗的 印象。 自然簡約的色彩,通過不同款式搭 配,展現自然不做作的經典舒適風格。 在擺脫繁瑣的設計中,追求最真實的流行 元素。
Christian Dior FW'12 Runway
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Black bEAUty 黑色奢華 Vera Wang Fall 2012
冬日釋放 華貴女人味 冬季皮草高貴搭配,讓你的魅力無法 阻擋。皮草能使你溫暖,並且皮草服飾展 現女人的高貴氣質。西裝與皮草的搭配不 僅可以穿出時尚感,同時,西裝也為皮草 減少了一些厚重與臃腫的感覺。黑,白, 灰的搭配色彩更是不變的流行元素。
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Vera Wang 2012 秋冬高級成衣發佈秀 Vera Wang( (王薇薇)著名的華裔 設 計 師 。 有 人 說 , 穿 上 王 薇 薇 ( Vera Wang)的婚紗是許多女人的夢想,剪裁 )的婚紗是許多女人的夢想,剪裁 和款式簡潔流暢,絲毫不受潮流左右,每 件作品都像是經過精雕細琢的工藝品。 發佈秀始於良好的開端,令人充滿 希望。造型包括了一件超大裸色羊毛 大衣,帶有可拆卸的帽子,和一件吸 —— 引眾人眼球、剪裁精良的闊腿長褲—— 這些都可以說是Wang的首次嘗試。接 的首次嘗試。接 下來更多酷感十足、富有創意的外衣 走上T臺,包括帶有浣熊皮草領的無袖 臺,包括帶有浣熊皮草領的無袖 正好適合在天冷的時候搭配 夾 克 ——正 開司米套頭毛衫。同時,一件金屬灰 色無袖緊身長外套簡直是為獲得今年 奧斯卡最佳女主角提名的Viola Viola Davis 量身定做的,而她恰恰就坐在觀眾 席的前排。
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Style
時尚 Fashion
tips
配搭
Emilio Pucci Fall 2012
Salvatore Ferragamo Fall 2012
Hermés bag
Salvatore Ferragamo Hanny bag
Bulgari Leoni shoulder bag in black python skin with light gold lion decor
Valentino Fall 2012
黑色搭配 永不褪色的摩登時尚
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不想走在時尚潮流的末端,一款經典 樣式的時尚女裝,將女人的嫵媚動人展示 的淋漓盡致。對時尚的直覺,在於一瞬之 間,優雅地一眼望去,眼光突然定格在服 飾整體搭配所呈現出的優雅、成熟、性感 和極具感染力的魅力。 在這個冬天,獨領風騷的黑色時尚, 同樣擁有著無可置疑的地位。為了更突顯 出黑色所呈現的視覺效果,搭配一款同色 系的香包,或者一雙黑色的高跟鞋同樣重 要。
華主題融合無限的女性魅惑,一場 微妙的魅惑遊戲。一位捉摸不透的女 子,詮釋著各種對比反差的魔力,並在 不經意間將男性魅力與女性柔媚完美 融合。
Salvatore Ferragamo 2012 秋冬米蘭秀 本季,Salvatore Ferragamo演繹軍 演繹軍 旅風潮,剪裁精良、精美大氣。束 腰西裝外套和軍綠色風衣外套,搭 配高筒靴既保暖又顯幹練,營造了 帥氣幹練的軍旅魅力。
Burberry Spring 2012
Escada Spring 2012
Salvatore Ferragamo Fall 2012
Salvatore Ferragamo Fall 2012
Military Women
Salvatore Ferragamo Fall 2012
冷面嬌娃
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Elie Saab Spring 2012
時尚 Fashion
Morrocan Princess 如夢似幻 金色浪潮華麗來襲 46 時尚澳洲
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Etro FW 2012
Elie Saab Spring 2012
情緒飽滿而燦爛, 連空氣里都漂浮著一 種華麗的張揚。在本 季,設計師將閃亮 的金色大量應用到 服裝配飾中。金 色、黃色通過不同 純度的調和,給人 如斯夢幻的感覺。 再加上與經 典優雅的黑色加 以點綴,層次感 更顯豐富。搖曳 著女王般強大氣 場的點睛作用, 則幻化為潮流之 選。
Elie Saab Spring 2012
A TANGERINE Touch
橙色風暴 橙到徹底
Hugo Boss Fall 2012
Vera Wang Fall 2012
Vera Wang Fall 2012
橙色是除了紅色之外最為搶眼、熱情 的顏色,放佛蜜一般的濃郁,也正是因為 橙色的強勢味道,所以一般不與其它色調 搭配,要“橙”就“橙”的徹底。并多選用簡約 時尚的短款連衣裙式與之搭配,給人感覺 明快、動感。只要一件,即刻令你在人群 中脫穎而出!
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Prada crystal necklace
一提到粉紅色,大家勢必會 想到青春少女的蘿莉形象,粉紅 色帶給人童話般的浪漫氣息。 而事實上,嬌媚的粉紅色確 實能增加女性的少女懵懂氣 質,但如果大面積的使用粉 色或許會給人留下嬌柔造 作的裝嫩嫌疑。但一套粉 色的西服套裝不僅散 髮出誘人的成熟 魅力,更能為你 的整體裝束 平添一抹 甜美。
Lisa Ho lipstick acetate crepe jacket, crepe pants, taupe double stretch georgette shirt, wine fashion heel
時尚 Fashion
w e N le Sty uit S k Pin
控 色 粉
Camilla and Marc ramone blazer, dusty pink california top, ivory one love trouser, dusty pink
Tiffany & Co. 1837™ ultra wide cuff in RUBEDO™ metal
Christian Louboutin Pigalle 48 時尚澳洲
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Louis Vuitton Monogram Transparent Lock-It (Embroidered Mesh)
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Get it together 我的 配 飾 1. Swarovski 2. Hugo Boss 3. Burberry Prorsum Whipstitch Bag 4. Camilla and Marc Uptown Shirt in Black 5.Bulgari Serpenti bag 6. Tree iPad case 7. Bulgari Serpenti minaudiére
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時尚 Fashion
IT BAG
時尚挎袋
Mary Katrantzou for Longchamp
明媚繁盛的印花手袋: Longchamp 2012 春季系列 Mary Katrantzou在 兩 款 手 提 包 的 設 計 中 完 美 詮 釋 了 “東 西 交 匯 ”的 主題,其靈感來自於東西方文化的 各個方面,從亞洲的古老廟宇、 絢爛花海、盤旋巨龍、越南風格的 燈籠到紐約卡內基音樂廳的特色建 築 , Mary在 其 間 天 馬 行 空 恣 意 馳 騁。
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Salvatore Ferragamo
All that GLITTERS
舞會的閃亮
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Herringbone Fall 2012
時尚 Fashion
Grey Skies
2012 秋 冬 季 度 , Bot tega Veneta 推 出 一 系 列 緊 致 內 斂 的 服飾,結合精確比例與展現健 朗輪廓線條的剪裁。衣服造型 修身貼體,配以窄肩與錐型 袖;褲子剪裁令腿部線條更顯 修長;鞋履設計則與整體造型 一致,達致延展修長挺立身影 的效果。 設計中有不少灰色的色 調,營造復古而充滿力量的男 士形象。 Hermès 愛 馬 仕 男 士 領 帶 大膽、盡情發揮瀟灑!一條領 帶再不是一根韁繩也不是一根 鞋帶,它將變成一個領帶魔術 師,隨心所欲地化身,一派英 式搖滾格調,正為追隨英倫之 風而生。 52 時尚澳洲
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Hermès 8cm tie in heavy twill Keyboard, heavy twill USB, and heavy twill Recycle wave
灰色 的 天 空
Herringbone Fall 2012
coat
Gucci Pre-fall 2012
Agnès B Camel wool coat, Burgundy viscose turtle neck sweater, Burgundy & black small checked wool pants
the High impact
英雄本色 Ermenegildo Zegna Leather Tote Bag
Alfred Dunhill belt
Hugo Boss hat
2012 男士大衣搭配最IN范兒
Agnès B Navy blue wool coat, Grey wool and silk sleeveless v-neck sweater, Grey wool suit, Blue & white striped shirt
大衣是最能展現紳士風度的單品,無論是長款還 是短款,都能通過簡約的線條感展現出男人的內斂與 深沉。 冬季一到寒氣來襲,選擇一款保暖又時尚的男士 大衣不僅能穿搭出你的有型範兒還能展現出你的紳士 風度。
Hugo Boss shoes
Ermenegildo Zegna Leather Derby Shoes Gucci leather sole bootie in black ostrich
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Ermenegildo Zegna Duo Silk Ties
Valentino Fall 2012
All about colour
Gucci
Valentino Fall 2012
冬日暖色 Gucci
Giorgio Armani bag
Hermès
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Hermès
Tough
Accessories
Ermenegildo Zegna
鐵漢硬飾 Alfred Dunhill Gyro – Haematite Stone Cufflinks Ermenegildo Zegna
Emporio Armani "Team Italia" limited edition watch
Ermenegildo Zegna
Ermenegildo Zegna Leather Belts
Doettling Colosimo safe
Vertu Constellation Touch
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FLORSHEIM.COM.AU 1800 335 002
追隨, 無國界之美! Fashion Styling and Creative Direction by Patricio Tiongco Photography by Brad Mawby at BMPhoto Grooming by Keith Archer at Strobe Hair and Makeup Production Assistant, Alessandra Horlor Thanks to Female Model, Lily Ji & Male Model, Matthew Bereza
WOMEN – Salvatore Ferragamo Clementine Voilet dress; MEN – Ermenegildo Zegna linen/silk Blazer, silk/cotton Shirt, silk Tie, linen Pochette; Yves Saint Laurent wooden frames; TAG Heuer Carrera 16 Heritage Automatic Chronograph
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時尚大片 Fashion Shoot
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(L) WOMAN – Hermés long dress with round neck, Etribelt handbag and Clous En Trompe L'Oeil; MAN – Ermenegildo Zegna silk/wool Tuxedo Jacket (part of suit), cotton shirt, and silk bow tie, Yves Saint Laurent wooden frames (R) WOMAN – Christian Dior embroidered nude organza and tulle dress with metal chain belt, platform pump in nude aged finish kidskin; Prada Donna Pyramide Bag; TAG Heuer Carrera Ladies Quartz Diamond Watch; MAN – Prada Uomo Jacket, Scarf, Pants; Ermenegildo Zegna cotton Shirt, leather Belt, suede Shoes, linen Pochette
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時尚大片 Fashion Shoot
(L) WOMAN – Giorgio Armani jacket; Prada silk blouse; Bally Paddi medium tote in lace featuring chain shoulder strap with leather inserts; Bally stretch leather pencil skirt; Bulgari ring, from Flora Collection, in yellow gold ring, with pink tourmalines, rubellites and pave diamonds; MAN – Ermenegildo Zegna cotton Blazer, cotton Trousers, silk Tie, and leather Bag; Gucci Shirt (R) WOMAN – Christian Dior silk chiffon dress with lace details and black tube-embroidered belt; Bally Ponga elegant clutch in embroidered suede; Bulgari Flora earrings in yellow gold with fancy sapphires; Bulgari Serpenti bracelet in pink gold with demi pavè diamonds; Bulgari Mediterranean Eden ring in yellow gold with amethyst and pave’ diamonds; MAN – Ermenegildo Zegna linen Blazer, cotton Shirt, silk Tie, silk Pochette, cotton Trousers and leather Shoes 62 時尚澳洲
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時尚大片 Fashion Shoot
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(L) WOMAN – Bally blue swiss lace top with hand-cut edges; MiuMiu Coat; Giorgio Armani black clutch; Salvatore Ferragamo gold cuff; Bulgari Flora earrings in yellow gold with fancy sapphires; MAN – Ermenegildo Zegna silk/wool Tuxedo Jacket (part of suit), cotton shirt, and silk bow tie (R) WOMAN – Gucci Dress, Heels; MAN – Gucci Tuxedo Jacket, Shirt, Bow tie, Pant, Shoes, Bulgari Serpenti two rows bracelet in white gold with full pavè diamonds, TAG Heuer Carrera 16 Heritage Automatic Chronograph
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時尚大片 Fashion Shoot
STOCKIST Bally 1800 781 851 Bulgari 02 9233 3611 Christian Dior 02 9229 1118 Ermenegildo Zegna 1300 493 462 Giorgio Armani 02 8233 5858 Gucci 1300 442 878 Hermes 02 9287 3200 Miu Miu 02 9223 1688 Prada 02 9223 1688 Salvatore Ferragamo 1300 095 224 Tag Heuer 1800 809 915 Yves Saint Laurent from Harrolds 02 9232 8399
Ermenegildo Zegna silk/wool Tuxedo Jacket (part of suit), cotton shirt, and silk bow tie; Yves Saint Laurent wooden frames
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Perfume 香氛世界
香水 Perfume
如果眼睛 可以看到 香味, 如果鼻子 可以聞出 顏色......
6 O'Clock to 11 O'Clock Bulgari MAN Silver Edition EDT 100mL$132 Gucci Guilty Intense EDT 50ml $103 Mont Blanc Legend EDT 50ml $79 Zegna Intenso EDT 50mL $85 HUGO Just Different EDT 100ml $84 Zegna Forte EDT 50mL $85
12 O'Clock to 5 O'Clock Valentina by Valentino EDP 50ml $130 Love, Chloé EDP 50mL $130 Bottega Veneta EDP 75mL $180 Vera Wang Signature EDP $130 Balenciaga Paris EDP 50mL $145 Chanel No.19 Poudré EDP $199 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
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美妝 Beauty
唇唇欲動 Red Lipstick
歐洲中世紀時,誰要是穿著用新近從中亞進口的 布做成的衣裳,就好比穿著一項時尚公告在身上,這 種布當時被稱為「深紅」,並且價格不菲,「穿深紅 服裝的女人」也便等同於穿高檔衣服的女人,之後許 多人跟著這尋找完美紅色的腳步,挖掘出胭脂紅、印 度紅、中國紅、硃砂紅、鉛紅、絳紅、碘紅……各種 層次的紅。 舊時莎士比亞的《第十二夜》曾裡有過這樣一個 場景,伯爵小姐Olivia在畫匠描繪到她畫像中的臉部 的紅色部份時喊到:“用紅染,先生!那樣才經歷風
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霜,歷久不衰。”這紅就是當年 流行的胭脂紅,當時 威尼斯正是紅色染料的交易中心,富有的歐洲人拿紅 色染布料,而女人 們也開始瘋狂的要求紅色作為極 品化妝品,在那一款歷久不衰的復古胭脂紅裡,有著 女性的 性感與嫵媚,也在宣揚著女王般的奢華與高 貴,這艷紅不衰的秘訣,或許就是這紅色裡一眼 就 可望到的熱情澎湃的慾望之色吧。 那艷麗的唇色就 像是黑色暗夜中的一抹神秘誘惑魅影,讓人一見傾心 的印象深刻。 本期,我們將為您介紹幾款經典紅唇膏。
1.Yves Saint Laurent Rouge Volupte No. 16
4.Lancôme
Rouge in Love No. 159B
Rouge In Love系列唇膏擁有24款迷人色彩,每 款顏色都擁有自己的名字及故事,它們分別 代表 了生活中不同的時刻:美好清晨,梳妝時刻,閃動 今宵…… 而它的瓶身設計猶如一封情書,背後還 有可愛的綢緞做裝飾。 別看這款唇膏的造型是指甲油一樣的 小瓶子加小刷子,但它的的確確是用在嘴 唇上的。這是唯一一款可以同時擁有唇彩 光澤,唇膏色彩和持久度的彩妝產品,更 棒的是,它還消除了傳統唇膏令人尷尬的 妝感。清爽,柔軟,且不易流動,可遮蓋 唇紋,也不易暈染。同時它還有輕盈閃耀 的質感,既不油膩也不粘黏,即使多 次上妝,也不會讓雙唇有負重感。30個 月的實驗室時光造就了這個看似簡單的 Allure Laque No.7 技術進步。由此,每逢嘴唇的革命,彈 香奈兒炫亮魅力輕盈唇膏,與眾不同、深邃飽 性材質就會重奪它至高無上的地位。 滿而又浸潤著女性魅力的色澤,靈感源於香奈 兒 女士寓所與法國吉美博物館(Guimet Museum)的圓 女士寓所與法國吉美博物館 型吊頂。精緻卓越的品質,再現了如東 方屏風 般華麗嫵媚的唇色。優雅漆黑亮釉外殼,映 Rouge d'Armani No. 400 襯著配有完美圓弧角度的金色內鞘。彈指 Giorgio Armani Rouge d'Armani唇膏系列最 之間,開啟誘人婀娜的女性魅力,將每日 新使用獨家color-fil科技,將持久艷麗的色調承 簡單的描繪唇色演化成指尖到紅唇的愉 載於舒適的質感之上。這劃時代的色彩混合方 悅享受。 法,令飽和的色調宛如一襲阿瑪尼禮服,能緊貼 香奈兒炫亮魅力輕盈唇膏精絕 唇 部 肌 膚 長 達 8小 時 , 同 時 將 水 潤 感 帶 給 雙 唇 , 的配方,將多重功效完美融 保 持 唇 膏 不 褪 色 、 均 勻 潤 澤 、 平 滑 唇 紋 。 Rouge 入其中。柔滑如絲緞般的 d'A rmani經典的標誌- 400號唇膏更是阿瑪尼式女性 誘人質地,蘊含極致舒 魅力的經典呈現。具有懷舊味道的嫣紅唇色聚焦 適的柔潤配方,輕盈滑 出妝容的重點,訴說出一種溫柔而又堅強的女性力 過唇瓣,飽滿瑩潤的 量,呈現出無窮的時尚氣息。 色澤瞬間蕩漾,在唇 聖羅蘭絲滑性感亮采唇膏,柔滑 的乳霜狀質地,一觸碰嘴唇便液化,變 得如絲般 順滑柔韌,輕盈服帖的彷如 無物,並綻放無比亮澤的奪目色彩。 Rouge Volupte迷魅唇膏蘊含植物性三酸 甘油酯以及「彈性軟糖」,質感極度柔 順軟化,配方蘊含玻尿酸微粒子,能填 滿唇紋,雙唇顯得飽滿豐盈, 色炫成份 (Colorshine complex)則以水晶版的脂質包 裹色素粒子,增強光澤透亮感。
2.Chanel Rouge
5. Giorgio Armani
間心底掀起陣陣漣 漪。
3.Estée Lauder
Signature Hydralustre No. 31 雅詩蘭黛絕美金璨潤澤唇膏, 又稱 「王妃唇膏」,第一眼,就為它貴雅卓 絕的氣質吸引!華美流金的迪管,承襲世 家經典優雅,更完美詮釋摩登格調。金屬 質感,於細節中盡顯奢寵。蘊含麥麩,橄 欖,麥芽精華等滋潤成分,在輕柔觸及的 一剎那,淡化絲司唇紋,盈潤雙唇。誘人 飽和的色澤與宛若綢緞般的絲滑,令雙唇 和合翕之間,盡現摩登都會的優雅氣質。 從它接觸您的嘴唇的片刻開始,您就知道 這是一支非凡唇膏。細膩滋潤的膏體,使 你的唇部曲線飽滿誘人。質地輕盈柔軟, 色彩真實飽滿,改善唇紋,讓您的唇部平 滑有光澤。
6.Shu Uemura
Rouge Luster Rouge Unlimited No. RD 165 植村秀無色限硫光唇膏,採用全新包裝,唇膏膏體 裝於奢華水晶蓋子和銀色底座裡, 每位女士在選擇自己 的顏色時,只需一瞥就能準確選中,這無疑是最精巧 的珠寶。植村秀通過其標誌性的混合色素粒子(hybrid pigment)專利技術,唇膏完美呈現出純正而高飽和度的 色彩,打破了營造色彩與光澤時的所有界限。這款全 新的唇膏營造了無限璀璨的水潤光澤,突破性的配方 通過使用膠囊系統和炫閃亮油兩層革命性的成分,增 強了色彩和光澤,使雙唇水潤動人。 該款極致嫣紅唇 色,為作為女主角的您帶來最為大膽的個性呈現。 從 未有過的驚艷雙唇, 打破色彩和光線的 極致想像。柔潤觸感,帶來琉璃般的 清透光澤。同時具有大師級的色彩還 原性,令雙唇展現豐滿嬌嫩的迷人魅 力,為每一位魅力女性度身打造的美麗 妝容。 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
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early Corrective White Purifying
aming Cleanserw Hydrating Moisture Emulsionw
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護膚 Skin Care
步提升你的美白能量 對
於亞洲女性來說,美白已經成 為她們最為重視的美容環節,
一款效果絕佳的美白產品總是能令萬
千亞洲女性趨之若鶩。然而美白不能急功近利,速效美白 產品往往添加了過量的鉛或者激素,雖帶來一時的白皙, 卻給日後的肌膚健康留下隱患。因此,選擇含有天然護膚 成份的美白產品才是明智之選。 1851年 創 立 于 紐 約 曼 哈 頓 的 Kiehl’s 科 顏 氏 , 以 提 供 天然而有效的護膚及護髮產品著稱,給消費者帶來天然 成 份 的 保 養 。 本 期 , 我 們 向 您 介 紹 Kiehl’s產 品 全 新 一 代 「醫學革新維C淨白系列」Dermatologist Solutions® Clearly CorrectiveTM White,配方專為亞洲人而設,每天五個護理 程序,便能迅速提升美白能量,保持肌膚透亮。
Clearly Corrective White Purifying Foaming Cleanser 潔面 醫學維C淨白潔膚霜 主要成份:白樺、牡丹精華及 配方特點:有效潔淨面部污垢而
Clearly Corrective White Clarity-Activating Toner
不會令肌膚繃緊,有助減少面部
爽膚
天然保濕因子
不潔物而不會另肌膚脫皮。 潔面
醫學維C淨白爽膚水
乳中含有的白樺與牡丹萃取物,
主要成份:活性維他命 C、白樺及牡丹精華
可顯著趕走暗斑與色素問題,令 肌膚淨透,亮澤,膚 色均勻。
配方特點:獨特水精華質地, 蘊 含豐富的保濕因子,能瞬間滲入肌 膚,有效滋潤肌膚,提升保濕度,
Clearly Corrective White Skin Brightening Exfoliator
Hydrating Moisture Emulsion
同時調理肌膚紋理。初次使用肌膚
保濕
即刻顯得白皙,持續每日使用,膚
醫學維C淨白保濕乳
色保持亮白通透。
主要成份:
磨砂去角質
活性維他命C、白樺、牡丹精
Clearly Corrective Dark Spot Solution
醫學維C淨白磨砂霜 主要成份:白樺、牡丹精華及天
華及天然保濕因子 配方特點:高效保濕,深入
然保濕因子
修護
肌膚底層,對抗黑色素聚
配方特點:改善膚質及提昇亮
醫學革新維C淡斑精華
集,能提升肌膚的天然保
度,減少肌膚的粗糙感及暗啞,
主要成份:活性維他命C、
均勻膚色增加光澤。溫和祛除角
白樺及牡丹精華
質, 輕輕揉搓幫助老廢角質脫
配方特點:以活性維他命C配方,為
落,達到通透肌膚,暢通毛孔的
肌膚帶來革新的黑色素「反聚集」
功效。 再現肌膚亮白光彩。
功效,幫助預防色素聚集。穿過表 層肌膚作用於深層色斑, 有效減淡 黑斑、色斑及暗瘡印。
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護膜及顯著改善肌膚的剔透
度,同時預防色素形成。
全新女香
美容新品 Beauty
R A L P H L AU R E N
繼
推 出 男 香 系 列 兩 年 之 後 , 美 國 經 典 小 馬 品 牌 Ralph Lauren近 期 又 推 出 了 全 新 女 性 香 水 系 列 「 Big Pony Fragrance Collection for Women」,延續一貫美式時尚風格。新女香系列洋溢著與男香相似的經典品牌設 計元素-馬球圖騰壓印、大數字與簡約造型瓶身,這四款繽紛鮮艷的女性香水不僅呼應了品牌所提倡的運動精 神,四款截然不同的迷人香調,更為所有喜愛香氛、喜歡張顯自我風格的女性,帶來全新「玩」香體驗。
1. 活力香氛 這款「活力柑 橘花香」香水,結 合了葡萄柚與藍蓮花的香氛精華, 創造出充滿活力、動力的香氣。 淡藍色的香瓶上壓印了大馬球圖 騰 與 鮮 綠 色 的 數 字 「 1」 , 代 表 了 那些勇敢而自信的女性。它的香調 清新、耀眼,洋溢自信與無畏態度 的活力香調,讓女性化身為與生俱 來的領導者,以最佳狀態,準備接 受世界的挑戰。
3. 自在香氛 這款不同於流俗,散發叛 逆、獨立特質的「自在花草香」 香水,揉合了桃子與含羞草的清 爽、明快香氣,呈現出自由自 在、樂觀積極的當代女性光芒。 亮黃色瓶身上有橘色粗體「3」號 數字,是一款極度搶眼,卻又自 然迷人的獨特香氛。
Kiehl’s Rosa Arctica
是一款年輕膚質的再生霜。重點在於 Recharge cells,喚醒肌膚,使它們保持最佳的新 陳代謝速率。以提升抗皺的效果。是肌膚向年 輕化轉變的開始。 這 款 再 生 霜 , 來 自 罕 見 的 Resurrection Flower (再生花)。在花盛開的時節用手工摘 采,以確保療效。難以置信的是這種“再生花” 在極端脫水時能存活長達31個月。適當的水分 條件下,花朵在短短幾個小時內即可恢復生 機。正是因為這一獨特性質,在使用這一款產 品后會另肌膚更加緊致,水潤。將成為一個可 以努力保存肌膚青春的辦法。
2. 性感香氛 獨特的「性感東方花果香」香水,融 入獨特的小紅莓、東加豆慕斯浪漫香 氣,呈現出極具女人味的性感誘惑風 格。瓶身以亮眼粉紅搭配冰藍色數字 「 「2」,相當年輕時髦。這款令人難以 抗拒的粉紅色性感香氛,突顯出現代 女性內心柔美如小女孩的一面,有點任 性、可愛,又性感動人。
4. 時尚香氛 這款「時尚東方花香」香水前 衛、精緻且帶有異國風情的香味——蘊 藏著野櫻桃、紫琥珀等成分,就像一 位足以吸引眾人目光的時尚女性,不 僅捕捉了週遭視線,更撼動了所有人 的心與想像力!紫色瓶身上有顯眼的 黃色「4」數字,鮮明對比特色,就是 另一種時尚的演繹。
“充 充滿水嫩與亮澤的肌 膚,才能展現透亮白皙感… 而細紋與皺紋並非第一道老 化跡象,膚色不均才是問題 的關鍵;黑斑的形成不僅是 美白問題,更是肌膚老化現 象。為了讓肌膚保持健康又 年輕,呈現理想的透明感, 控制黑色素與加強修護,缺 一不可。” 科顏氏皮膚 —— kiehl's科顏氏皮膚 科顧問暨美國紐約皮膚 學院皮膚外科醫療總監
Dr. Sherry Hsiung
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美容新品 Beauty
絕對完美 黑鑽奧秘霜
Absolue L’Extrait 以
玫 瑰 為 經 典 標 誌 的 La ncôme( 蘭 蔻 ) , 請 來 享 譽 全 球 的 法 國 玫 瑰 之 父 Georges Delbard, 為 Lancôme( 蘭 蔻 ) 培 育 出一款「專屬的」玫瑰花。於是, 歷經長達7年的研究與培育,並以2 千多株玫瑰混種,栽種出超過 2萬 種全新的玫瑰。最後,在這 2萬多 種玫瑰中,一種色澤介於紫紅與淡 紫間,呈現稀有桃紅色、具有不凡 旺盛生命力的極致玫瑰品種——蘭 蔻黑鑽玫瑰(Rose de Lancôme)誕生 了! Lancôme( 蘭 蔻 ) 實 驗 室 科 學 家們也從此時起,開始研究這世上 獨一無二的玫瑰。歷近40多年的研 究,結合卓越的生物科技與培植技 術,終於成功揭開蘭蔻黑鑽玫瑰的 神秘面紗。 72 時尚澳洲
為保持Lancôme黑鑽玫瑰的完 美品質,至今,這種Lancôme獨有 的玫瑰花,僅在法國羅亞爾河城 堡地區(Chateaux de la Loire)花田培 育;且一年只開花一次,一次只生 成數千朵,稀有程度,足以比擬世 界上最頂級的手工精品。 2012年 , La ncôme率 先 發 表 美容史上,也是世界上最珍貴 的 乳 霜 ——絕 對 完 美 黑 鑽 奧 秘 霜 (Absolue L'Extrait), 每 一 罐 中 蘊 藏 200萬 個 黑 鑽 玫 瑰 干 細 胞 的 驚 人 活 膚能量,即將在全球頂級保養品市 場,帶來有史以來最奢華美麗的 震撼! 「絕對完美黑鑽奧秘霜」更將 頂級保養的質地帶入嶄新境界!絲 般細緻的乳霜,接觸肌膚體溫後, 會立即轉化為精華液質地,將黑鑽
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玫瑰干細胞的能量完美導入肌底, 發揮活化肌膚的卓越保養效果。融 合佛手柑、茉莉、木質香的獨一無 二特調玫瑰香調,令女性的保養時 光格外舒適悠然,身心愉悅。 黑色煙熏玻璃瓶身、金色瓶 蓋,以及法國純手工打造的精緻外 盒。每個「絕對完美黑鑽奧秘霜」 從製造到生產完成,均需耗時3個 月,仔細、嚴格的把關每個細節, 在訴說著「絕對完美黑鑽奧秘霜」 不凡的地位。 另一個嬌寵愛美女性的設計是 專為「絕對完美黑鑽奧秘霜」保養 效果量身打造的獨特「鋅合金冷熱 交替按摩匙」!黑色端用於塗抹乳 霜,金色端則用於按摩肌膚,複 合材質的設計,是為了帶給肌膚冷 熱交替的舒緩、活化與按摩效果。
名錶世界 Timepieces
燦爛光華千處漾 娑婆世界滿琳琅 巴塞爾世界(Basel World)鐘錶珠寶展和日內瓦高檔鐘錶 國際沙龍(SIHH),是世界鐘錶業最大規模的展會,被視 為全球奢侈品市場的風向標。下面讓我們一起來看看今年 的鐘錶展上,都有甚麼絕妙佳品。
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R
OLEX
Rolex Cosmograph Daytona Rainbow
勞力士(Rolex)的蚝式恆動宇宙計型Daytona 以18ct 以18ct黃金製造,以玲瓏精巧的各色寶石,配成 彩虹色調的外圈。變幻出奇異的色彩,恰似曼 妙多姿的彩虹。表耳、護肩及鐘點標記也鑲嵌 了寶石,共同彰顯了 了寶石,共同彰顯了Daytona迷人的特色。 金晶計時盤的色澤與黑色表盤形成鮮明對 比,並與寶石的色彩互相輝映。這些獨特的18ct 比,並與寶石的色彩互相輝映。這些獨特的 金計時盤,由勞力士在自家鑄造廠內鑄造而成。 迷人的反光效果、瑰麗的色彩充分展示了金晶體 的曼妙結構。每個計時盤的金晶均獨一無二,每 件皆是渾然天成的藝術傑作。 40毫米的蚝式錶殼是優秀的防水象徵,防水100 40 米。中層錶殼以整塊18 ct實心金鑄造而成。底蓋將 米。中層錶殼以整塊 錶殼完全密封。上鏈表冠採用專利的三扣鎖防水系 統,並得到表冠護肩的防護,與計時按鈕一樣,在 錶殼上牢固地旋緊。鏡面由藍水晶玻璃製造。完全 密封的宇宙計型 密封的宇宙計型Daytona蚝式錶殼會給予機芯最佳防 護。
LK Jewellery, 161 Elizabeth St, Sydney/The Star Casino Sydney/Crown Casino Melbourne - (02) 9267 9500
Rolex the Lady Date-Just 蚝 式 恆 動 女 裝 日 誌 型 ( The Lady Date-Just) 腕 表 , 是 勞 力 士 ( Rolex) 對激情與美麗的頌歌。這兩款最新 的 蚝 式 腕 表 的 錶 殼 直 徑 分 別 為 31毫 米 (The Lady Date-Just 31mm)和26毫米 The Lady Date-Just 26mm),是完美 (The 比例與高雅風格的典範。兩款腕表均 採用Rolex 2235型自動上 型自動上 鏈 機芯,抗損刮的藍水晶 玻璃鏡面,在3點位置 點位置 設有凸透式放大日曆 窗。 和 Day tona一 金的錶殼與錶 樣,18ct金的錶殼與錶 帶由勞力士自家鑄造廠 鑄造,蚝式完全密封,防 水深度100米。 74 時尚澳洲
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The Lady Date-Just 31凸現了色調與材質 凸現了色調與材質 的高尚配合。閃耀的外圈鑲嵌了48顆鑽 石。香檳色表盤另有8顆鑽石,而在6 顆鑽石,而在6 點和9點的兩個阿拉伯數字鐘點標記 點的兩個阿拉伯數字鐘點標記 各鑲有16顆紅寶石,具有高級珠寶 顆紅寶石,具有高級珠寶 風範。錶帶配備皇冠帶扣,實心 鏈節,佩戴舒適。 The Lady Date-Just尊貴婀娜, 展現了女性的嫵媚。香檳色表盤 上,加大的 上,加大的VI字鐘點標記鑲有11顆 VI字鐘點標記鑲有11顆 紅寶石,為這枚珠寶更添風韻。 這款腕表採用 這款腕表採用Rolex標誌性的三角 標誌性的三角 坑紋外圈,配上元首型三行實心 半環形鏈節錶帶,完全符合 半環形鏈節錶帶,完全符合The The Lady Date-Just系列的美學特徵。 Date-Just
Patek Philippe Ladies First Ref. 7104 女性們喜愛珠寶,並且注重外觀優雅。但是對於百達翡 麗( Patek Philippe)萬年曆腕表的追隨者而言,內在的價值 同樣應該珍視。Ladies First(Ref. 7140)是百達翡麗的一款超 薄自動上弦機械腕表,可以準確顯示閏年的2月29日。經典優 雅的設計,將68顆完美無暇的頂級威塞爾頓鑽石鑲嵌在表圈 上(總重約0.68克拉),而表扣上也鑲嵌了27顆同樣品質的鑽 石。這顆光華四射的珍品無疑是一筆寶貴的財富,任憑歲月 變遷,其時尚奧義將永存不變。
這款萬年曆追針計時秒錶( Split-Seconds Chronograph and Perpetual Calendar Ref. 5204)是前款 ( Ref. 5004)的續 作,在9點鐘和3點鐘方向的計時盤下方的圓形小窗口內,以 顏色和1~4的數字來顯示日夜和平閏年,優化了面盤的可讀 性。搭載的 CHR29-535 PSQ機芯,由百達翡麗最新研發,完 全勝任品牌的複雜功能和苛刻的品質要求。
Patek Philippe Ref. 5940 Ultra-thin self-winding perpetual calendar
P
J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney - (02) 9121 3299
ATEK PHILIPPE
Patek Philippe Ref. 5204 Split-Seconds Chronograph and Perpetual Calendar
超 薄 自 動 上 弦 萬 年 曆 ( Ultra-thin self-winding perputual Calendar Calendar) 腕 表 是 百 達 翡 麗 最 受 歡 迎 的 超 級複雜功能腕表之一。而帶有18ct金靠墊型錶殼的 級複雜功能腕表之一。而帶有 Ref. 5940 5940腕表,搭配Caliber 240 Q機芯,厚度僅 3.88毫米,是公司推出重點展現萬年曆這一品 3.88 牌傳統複雜功能的款式。 Ref. 5940採用乳白色粒紋表面,表盤邊緣設 有黑色軌道式轉印分鐘刻度,並配有修長的寶 璣式立體字塊和金質指針。這款優雅的腕表秉 承了百達翡麗一如既往的品質,還搭配了手工 縫製的啞光黑色方形鱗紋鱷魚皮錶帶和 縫製的啞光黑色方形鱗紋鱷魚皮錶帶和18ct黃金 針扣。
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Carillon Tourbillon(鐘樂報時陀飛輪)腕表是 寶格麗(Bulgari)新款中最複雜的一隻三問表,以 三支音錘使樂音更趨優雅。報時時,在表盤11點鐘 方向可看到音錘敲擊過程。搭載DR3300 手動上鏈 機芯,具備雙發條盒,擁有75小時動力儲存,可透 過表背指針閱讀剩餘時間。機芯的NAC 表面塗料 取自為白金家族中四種珍貴金屬的特殊合金,釋 放出雅緻穩重的黑色色調。限量30只,編號刻於表 冠之上。
C
ULGARI
B
Bulgari Carillon Tourbillon
Bulgari Boutiques -Sydney (02) 9233 3611, Melbourne (03) 9663 8100, Crown Melbourne (03) 9699 9612, Brisbane (07) 3243 9316 www.bulgari.com
Chopard Imperiale Tourbillon Full Set 蕭 邦 ( Chopard) 將 製 表 和 珠寶相融合,發佈了這款女士 腕 表 。 直 徑 42毫 米 , 18K白 金 錶 殼,防眩光藍寶石水晶表鏡,開 放式藍寶石水晶表底。表冠鑲嵌 長方形和水滴形切割鑽石,表耳 Watches of Switzerland, 鑲嵌橢圓形蛋面切割鑽石。18K www.watchswiss.com, 091 白 金 錶 盤1300 為 雪888 花鑲 嵌,舖鑲長 方形切割鑽石。12時位置設有鑲 嵌紫水晶的拱形動力儲存顯示 功能。6時位置陀飛輪小秒針顯 示 採 用 Imperiale 系 列 經 典 圖 案 裝飾。 陀飛輪機芯配備四個迭置 串 聯 發 條 盒 , 動 力 儲 存 達 216小 時。30米防水,配備舖鑲長方形 切割鑽石18K白金錶帶。
HOPARD
J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney - (02) 9121 3299 | Dean International Duty Free Footscray, VIC - (03) 9687 8556
Chanel The Premiere Flying Tourbillon 香奈兒(Chanel)這款Premiere 腕表的浮動式陀飛輪,被 彫琢成香奈兒的山茶花圖案,熠熠生輝的花瓣與密鑲鑽石的 花蕊交相輝映,襯托出山茶花的嬌美精緻。浮動式陀飛輪每 分鐘旋轉一圈,花瓣則顯示出每秒的流逝。八角形表盤呼應 香奈兒N°5香水的瓶蓋造型,既純粹理性,又柔婉詩意。動力 儲存40小時。限量生產20件。
C
HANEL
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Watches of Switzerland, www.watchswiss.com, 1300 888 091
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
Dior VIII於 2012年 傾 情 奉 上 「 Resille」 黑 色 與 白 色 陶 瓷 設 計 款 式,精緻繁複的鏤空實用擺陀如同 繡滿鑽石的蕾絲髮網。華麗的舞池 中,Dior將帶來全新的視覺效果, 完美的設計,精美的鑽石,在璀 璨的燈光下,誰將會是那個美麗動 人的公主呢?誰將會驚艷整個舞 池呢?
D
IOR
www.dior.com, 1800 053 467
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Calibre 1887 Chronograph Rose Gold
AG HEUER
196 4年 , 為 紀 念 卡 萊 拉 ( Carrera) 泛 美 墨 西 哥 公 路 賽 , 豪 雅 ( Tag Heuer) 創 作 出 卡 萊 拉 系列腕表。開闊易讀的表盤和抗 震防水的錶殼,完全滿足駕駛佩 戴的需求,是豪雅最充滿激情的 作 品 之 一 。 2012卡 萊 拉 系 列 新 品 Calibre 1887搭 載 豪 雅 首 款 全 一 體 式 柱 輪 計 時 機 芯 , 動 力 儲 備 50小 時,振頻達每小時28800次,並配 有精準測速儀,是一款真正的運 動計時碼表。
TAG Heuer LINK LADY Diamond Star 豪雅(TAG Heuer)全新的Link Lady Diamond Star腕 表 , 以 一 派 優 雅 婉 約 的 迷人姿態,和豪雅一貫的瀟灑硬朗的形 象,形成鮮明的對照,叫賞玩者感到煥 然一新。 表盤圍繞的鑽石,像銀河的流星一 般,簇擁著中央呈懸浮狀的自動機芯。 精緻小巧的圓形錶殼,配上如液態金屬 般 流 淌 著 閃 耀 美 感 的 S形 錶 鏈 , 像 如 水 的女人,令人目眩神迷。錶殼後蓋和表 盤近乎融為一體,如芭蕾舞者一般輕盈 的擺陀,華麗的展示著星系和宇宙的奧 秘。這枚Diamond Star,在凝視間引人沉 思,無疑是一件綺麗的瑰寶。 Tag Heuer Boutiques, 188 Pitt Street, Sydney; 330 Collins St, Melbourne (02) 8223 6200 / (03) 8621 8500
I
IWC Pilot's Spitfire
WC
IWC的噴火戰機(Pilot's Spitfire)腕表的出 現,最早源於航空需要,並在1930年代廣受歡 迎,並為英國皇家空軍精英愛不釋手。如今, 全新的IWC噴火戰機腕表搭配藍灰色表盤,雙 面防反光凸狀藍寶石玻璃表鏡,螺旋槳葉形狀 的 指 針 覆 有 夜 光 塗 料 。 搭 配 IWC自 製 89365機 芯,可提供44至68小時的動力儲備,防水深度 達到6 bar。 Watches of Switzerland, www.watchswiss.com, 1300 888 091
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ELL & ROSS
Bell & Ross BR01 Black Ceramic Bell & Ross為 BR01系 列 腕 表 換 上 高 科 技 陶 瓷 錶 殼 , 增 添 了 一 款 全 黑 的 Black Ceramic腕 表 。 陶 瓷 一 向 是 航 天 工 業 的 高 科技物料,具有抗高溫、抗酸性腐蝕和抗 磨損的特性,宇宙飛船與火箭隔熱層通 常採用陶瓷。而BR01 Black Ceramic,亦同 樣擁有以上特點,耐用又不易變形,色澤 亦不會隨年月而改變。而且陶瓷比鋼輕, 觸 感 溫 潤 , 可 防 過 敏 , 佩 戴 舒 適 。 BR01 Black Ceramic擁有電鍍黑色表盤,帶有夜 光 指 針 及 搭 配 鱷 魚 皮 帶 。 新 表 採 用 ETA 2892自動機芯,錶殼直徑46mm,防水100 米。限量500枚。
Dean International Duty Free Footscray, VIC - (03) 9687 8556
MEGA Omega The James Bond 007 50th Anniversary Collector's Piece Omega品 牌 為 慶 祝 0 07電 影 系 列 50週 年 , 推 出 Ja mes Bond Seamaster Co-Axial 300米潛水表特別版。黑色光漆表面飾以「007」 Monogram花紋圖案,是 Omega 品牌少見的花巧設計。備有41mm 男裝及36.5mm女裝表款。前者有 11個小時刻度;後者為10個小時刻 度,並在7時位置飾以鑽石,以此向007電影致敬。 表底設計以007電影系列的片頭為靈感,在底蓋壓印了槍管圖 案,透過內層中置藍寶石水晶鏡面,可以見到自動鉈飾有一顆「子 彈」。腕表搭載2507同軸擒縱自動上鏈機芯。41mm款式限量11007 枚,36.5mm款式限量3007枚。 OMEGA Boutiques Sydney (02) 8080 9696; Chadstone, Melbourne (03) 9568 0612; Crown Casino Melbourne(03) 9682 7800
ONGINES
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Longines Agassiz 180th Anniversary Watch 為 了 慶 祝 品 牌 滿 載 優 雅 的 180週 年 , 浪 琴(Longines) 推出了阿加西(Agassiz)限 量版超薄石英女裝表。直徑為25.50毫米的超 薄玫瑰金錶殼外圈鑲嵌了180顆韋塞爾頓VVS 鑽石(0.522克拉),典雅的白色珍珠貝母表 盤上有12個鑽石時刻,配備石英機芯和藍寶 石水晶表鏡,並搭配黑色短吻鱷魚皮錶帶。 防水30米。這款腕表設計圓潤流暢、純熟精 緻,全球限量180枚。 Longines Boutique, 175 Pitt Street, Sydney (02) 9221 7455
Jaeger-LeCoultre Duometre a Quantieme Lunaire 40.5
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一般而言,腕表功能越多,越可能影響精度。 但是積家( JLC)的雙翼月相日曆腕表,由內置 381 型手工上鏈「雙翼」機芯提供雙動力系統,擁有極 佳准度。6點鐘方向的秒針配合機芯6赫茲震動頻率 (每小時振動21600 次),以六分之一秒間隔跳躍前 進,並搭配面盤兩側的動力儲存顯示,獨到設計與 頂級工藝,盡收眼底!
AEGER-LECOULTRE
Watches of Switzerland, www.watchswiss.com, 1300 888 091
Hermès Arceau Marqueterie de Paille 愛瑪仕(Hermès)全新的Arceau Marqueterie de Paille腕表,將 麥稈鑲嵌在表盤上,展示了高度複雜的微型化技巧。採用的黑麥 稈,纖長順滑,來自法國唯一的農場。麥稈要人手折摘,染色、 風乾、切割。然後工匠把它們黏合好,並鑲嵌成為天然紋理的美 麗表盤。白金錶殼直徑41mm,不對稱的表耳設計源自品牌於1978 年推出的Arceau腕表。新表採用 Calibre H1928自動機芯,動力儲 備55小時,備有山形和小方格兩款表盤圖案款式供選擇。
H
ERMÈS
Hermes, http://australia.hermes.com, 1300 728 807 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
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極速世界 Car
F12 Berlinetta
法拉利 神速旗 艦 2012三月初,在日內瓦國際汽 車展上,意大利超級跑車製造商法 拉利公開史上最快跑車,以此 來傳承法拉利599GTB Fiorano 神之衣缽。 Berlinetta是 意 大 利 人 稱 呼運動型硬頂兩門跑車的專 用詞,因此在法拉利的車系 陣 營 裡 , Berlinetta很 早 就 作 為後綴出現。 1950年代,法拉 利 舉 世 聞 名 的 250系 列 就 推 出 過 好 幾款以Berlinetta為後綴的車款,而 最後一款帶有Berlinetta後綴的車款 便是 1994年誕生的F355 Berlinetta, 即硬頂版本的F355跑車。到了後來 的 F360時 代 , 這 個 稱 號 又 人 間 蒸 發,硬頂F360改為F360 Modena。時 80 時尚澳洲
隔18年後,我們在日內瓦車展再次 見到Berlinetta,而這次的亮相不再 和F355時代那樣小打小鬧,法拉利 推出的這款F12 Berlinetta是全新的 家族旗艦超跑,它只為速度而生。 誕 生 背 景 : 法 拉 利 599 GTB
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Fiorano至今服役近7年,作為一款 超跑,由於產量較少,綜合成本居 高不下,其服役年限比普通汽車要 更長是情有可原之事。但法拉利在 今年推出了599 的接班人,實在有 點出人意料。這也間接的反映了在
超跑界,這幾年的競爭越發變 得激烈,尤其是發展中國家(以中 國為首)的超跑市場興起太快,對 全球各大超跑 廠商而言,這是燃 燒小宇宙的絕佳時機。 另外,死對頭蘭博基尼近年來 在新品研發方面也步步緊逼,絲毫 不放過緊咬法拉利的機會。在V12 旗艦車型方面,蘭博基尼搶先打 出了Aventador LP700-4這張王牌, 這使得法拉利只能選擇盡早的將 全新V12旗艦量產並快速投入商業 市場。 外 形 設 計 Pininfarina操 刀 比 FF更 注 重 影 響 性 能 的 細 節 在 F12 Berlinetta之前,法拉利發佈了家族 首 部 採 用 4WD設 計 的 跑 車 -FF, 第 一 眼 看 到 F12 Berlinetta, 很 多 車 迷 都 會 誤 認 為 看 到 了 FF。 的 確 , F12 Berlinetta的前臉設計和FF有很多相 似的地方,但仔細觀察你會發現, 二者還是有著明顯的區別。除此之 外,車身的結構也完全不同。 首先,F12 Berlinetta的定位是 法拉利家族的頂級V12超跑,它的 誕生就是衝著性能王者去的,因此 從內到外的設計,都將首先考慮是 否會影響到機械性能的發揮 車 身 結 構 : 法 拉 利 F12 berlinetta採用全鋁制框架打造,車 身 應 用 了 12種 不 同 材 料 的 合 金 , 車身質量比老款降低了70kg,僅重 1525kg,與此同時,車身剛性還增 強 了20%。前後配重比為46:54。此
新款法拉利F12, 造 價 25萬 英 鎊 ( 約合40萬美元) F12的最高時速可 達到212英里(約 合 每 小 時 341公 里) F12採用F1賽車式 的 Paddle Shift方 向盤換檔技術
外,新車的軸距有所減小,長寬高 分別為4618/1942/1273mm,新車的 重心更低。 應用全新的空氣學套件,讓 新 車 在 200km/h的 下 壓 力 達 到 了 123kg,比法拉利599提高了76%,同 時,新車流線型的外觀使得其風阻 僅 為 0.299Cd。 這 些 結 果 的 取 得 歸 功於兩套全新解決方案。其一是空 氣橋,它利用發動機罩將空氣從車 的上半部份輸送到車輛側翼,空氣 在側翼與輪艙的尾流交匯,從而減 少阻力,並產生下壓力。其二是主 動剎車冷卻裝置,該裝置僅在高工 作溫度下才打開剎車冷卻管道的導 流葉片,這同樣能起到減少阻力的 作用。 車內部份:在緊湊的外部尺寸 之下,車內空間異常寬大,舒適度 極高。全新的Frau皮革內飾讓先進 技術和手工藝細節相得益彰。呈傾 斜設計的珵亮儀表盤中間設有全新 的碳纖維鋁質氣孔,靈感來源於航 空工業設計。 動力系統:新款車型採用一款
7速雙離合變速器,作為法拉利歷 史上動力最強勁、性能最佳的車 型 , F12berlinetta搭 載 的 是 排 量 為 6262cc的 自 然 吸 氣 式 V12發 動 機 。 其 最 大 功 率 可 爆 發 740馬 力 , 峰 值 扭 矩 高 達 690牛 米 。 官 方 稱 , 發 動 機在轉速僅為2500 rpm時就能實現 峰值80%的扭矩,確保車輛優異的 加速性能,直到8700 rpm才到極限 轉速。配合F1雙離合器變速箱,該 車從靜止加速到100 km/h只需3.1秒, 而0-200 km/h僅需8.5秒。 其它裝備:此外,法拉利 F12berlinetta將 最 新 一 代 碳 陶 瓷 製 動 系 統 (CCM3)和 創 新 型 磁 流 變 懸 掛 控 制 系 統 (SCM-E)上 身 , 至 於 EDiff電子差速器, ESP、F1牽引力控 制系統、高性能的ABS等也是不可 缺少的道具。這些無疑將讓它在展 示其強大操控性能時如魚得水。 另外,同很多法拉利其他車型 一樣,官方還提供配套的高檔真皮 箱包,完美匹配F12 Berlinetta的行 李箱設計。F12 Berlinetta行李箱默 認容積為320L,可擴展至500L。
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精品旅遊 Travel
Love you
相愛在地球之心
Australia 澳洲浪漫度假地精選
如果大地有情,而你能進入她 的心,你會發現她對每一個生命的 真摯的愛嗎? 約 公 元 前 400年 , 柏 拉 圖 就 曾 提出地球是巨大的生命體的觀點。 而基於“天人合一”的東方哲學中, 大地無疑是有靈的。在現代科學單 調的世界觀下,生命與萬物被籠統 的解讀為一團團的基本粒子——看 上去乏味的很。而只有回歸到人類 代代相傳的傳統中,“存在”才有了 它固有的意義。充塞宇宙的原始 之氣,分泮為天地,又化生出萬 物與人。我們不能否認天地的靈 性,就像我們不能否認人的靈性一 樣——因為一切同樣來源於宇宙最 初的法則。 當你嘗試去感受大地的靈性之 時,會發現天地萬物忽然變得有 趣了許多:山脈如脊梁,江河如血 脈,峰巒草木無不勾勒著大地的肌
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膚紋理。有人通過研究三千年前的 古籍《山海經》,認為大陸板塊 對應著地球的髒腑,如:南極洲是 腦,澳大利亞是心,非洲和南美洲 是肺,北美洲是脾,歐亞大陸是 肝…… 其實將澳大利亞稱作地球之 心,再恰當不過了。它的土地是紅 色的、原始而充滿活力的——只有 動力強勁、不斷泵出新鮮血液的 心臟,才是對澳大利亞最恰當的描 述。作為地球的靈魂寄居之所, 她為人類提供了世界上最宜居的地 區,清潔、舒適而洋溢著生機。這 裡的一切,都展現了大地對生命的 真摯的愛,使一切生靈虔誠的感 恩,也為探索者們保留了一幕幕奇 幻與宏偉。 下面,我們精選了幾處度假勝 地,其中必有一處適合你與你的 愛人。
Hamilton Island 昆士蘭州 凱 恩 斯 (Ca i r ns)的 大 堡 礁 已 名揚世界,但是在哈密爾頓島 ( Hamilton Island) , 卻 能 領 略 到 更原生態的大堡礁風采。作為澳 大 利 亞 “大 堡 礁 之 星 ”, 哈 密 爾 頓 島 位 於 凱 恩 斯 (Cairns)和 布 里 斯 班 (Brisbane)之 間 , 它 那 舉 世 聞 名 的 心 型 堡 礁 ( Heart Reef) , 更 是 熱 戀的情侶們絕不錯過的浪漫之地。 Qualia度假村是全島最奢華的 酒店。步入酒店,鼻尖吐納的都是 植物的清香。利用當地原木構建 的大廳,散發著無法複製的自然 味道。這裡所有的客房都是別墅, 每間別墅都面海設計,透過起居室 面海的落地窗,寬廣的海景一路延 伸,令人驚嘆。除了海景,窗外繁 木層疊,巧妙形成天然林牆。而 起居室光線通透,讓身體在享受習 習涼風的同時,眼睛能同時領略陽 光、大海、島嶼的美麗景色。傍晚 時間,和愛人一起在躺椅上休息,
哈密爾頓的大堡礁
便可看到夕陽下聖靈群島令人窒息 的美景。 據說阿姆斯特朗登陸月球觀賞 地球時,整個大堡礁區域是大自然 唯一明顯的標地。不少人願意潛水 觀賞大堡礁,但是高空俯瞰,卻更 加震撼。在哈密爾頓島,可以搭乘 飛機去到Whitehaven海灘。在一片 白沙與寶藍海水組成的海岸,沙溶 於海,海溶於沙,藍白相漸,幻化 萬千,令人心醉神迷。 若想與美景有近距離接觸,徒 步也未嘗不可。原始森林覆蓋著全 島百分之八十的土地,有十三條長 短不同的山中步道供人探勘。執子 之手,與子偕老。帶著你的愛侶 一路攜手攀爬, 直至頂端,放眼 望去,海灣間潮水親吻白沙,此景 終身難忘。暮色將近,斜陽緩下, 此時此刻,更可雙手相持,在漢密 爾頓島原始森林的頂端,交換愛的 誓言。
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Blue Mountains 新南威爾士州 被列入自然類世界遺產的藍山 公園,擁有無數醉人的自然景色。 春天,妝點群山的,是櫻花、桃 花、海棠花;而秋天,最能傳達秋 意的,是楓葉、白樺、落羽杉。藍 山的名字由來,得益於遍布山野 的桉樹。桉樹油在陽光的照射下揮 發,遠遠看去,就像群山泛起藍色 的霧,亦帶給人一份神秘且浪漫的 感覺。 除了藍霧,這裡還有大片的薰 衣草花海,紫藍相間,模糊了彼此 之間的界限。每一陣清風拂過,就 見一片淡紫色的波浪,簌簌地從天 邊湧過來,又無聲息地消解在透明 的花香里。那花香彷彿少女的髮梢 或是衣袖,輕輕劃過你的臉,揚起 一陣溫潤的香,待你驀然驚覺返身 去嗅,卻又無跡可尋,叫人魂牽夢 繞、痴而不知所往。 除了絕美自然風光,這里人文 氣息也相當濃厚。藍山有著26個小
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藍山
小的村鎮,每一個都像童話書裡的 插圖,小木屋們有尖的屋頂,大玻 璃窗,以及一開門就會叮噹作響的 老銅鈴,聖誕節時大門上會掛松枝 編成的小花環,一切小巧而精緻。 沉浸在幸福中的情侶們漫步其中, 閉上雙眼,會感到陽光伴著愉悅無 聲無息地湧來,彷彿潮水一點一點 浸沒沙灘,伸出手去就可以觸摸到 天堂。 晚上,情侶們可下榻Wolgan莊 園溫泉酒店。這裡被山谷、湖泊和 懸崖包圍,有著壯觀的美景。住在 這裡, 有一整夜的時間充分享受 私密時光。靜夜相對,互訴衷腸, 只有群山作為傾聽者。 藍山距悉尼市區僅有很短的車 程,您也可以選擇搭乘觀景飛機, 享受50分鐘的天空之旅,盤旋在群 山之中,寧靜的自然盡收眼底。 來藍山吧,成全一次絕佳的浪漫 之旅。
Sydney
Harbour Bridge
新南威爾士州 作為本次入選的唯一人類智慧 造物,悉尼海港大橋是世界上最大 的鋼拱橋,位於美麗的悉尼海港, 已成為澳大利亞的地標。海水、岩 石、人類智慧、鋼鐵與水泥,渾成 一體宛若天然。猶如一副立體的畫 卷,也似一段凝固的音樂。 天氣晴朗的日子,攜著愛侶的 手,一起攀登悉尼海港大橋。在聳 立晴空的悉尼海港大橋之巔,遙望 被海浪碧波環繞的白色貝殼般的歌 劇院。那瀕臨水面的巨大白色殼片 群,像是海上的船帆,又如一簇簇 盛開的花朵,在藍天、碧海、綠樹 的襯映下,婀娜多姿,輕盈皎潔。 偶爾從碼頭旁植物園的草地上 飄來優美的旋律,那是澳洲土著人 琴師在吹奏古老的迪吉里杜管。低 沉悅耳的旋律,帶著原始土澳的粗 糲,穿透人的心扉。音樂的魔力, 此時此刻,如同海港大橋夜晚的煙 火,伴隨著歌劇院旋律的迴盪,爛
悉尼海港大橋
漫的光景在波濤中跳躍。誰人能一 言說盡人生往事,也許全在那低沉 的旋律中。 而在夕陽下看悉尼歌劇院、暮 色中爬海港大橋、夜色闌珊時遙 望兩岸的璀璨燈火,又是另一番風 景。在斜陽的金暉中,拱橋映襯著 變幻的夕陽,由金黃到奼紫,又由 奼紫轉為暗褐。海面上的橋影剛剛 褪淡,立刻閃亮起斑斕的光帶。大 橋鋼架、欄杆上的璀璨燈影,彷若 弓背和弓弦上鑲嵌的無數鑽石,在 黑絲絨般的夜空下,映出千百種 好。襯上波平如鏡的海灣中五顏六 色的霓虹燈倒影,憑添幾分神秘。 人生往事如煙如夢,都隨流水飄 逝。站在海港大橋之巔,目及海濱 全景,伴隨這美麗動聽的旋律,人 生滋味,繚繞心頭。不自覺握緊 她 /他 之 手 , 這 番 美 景 , 且 願 與 此 人共享;今後人生之路,也僅願與 此人同行。 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
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Point Nepean National Park 維多利亞州
提起維多利亞州壯麗雄奇的海 岸線,沒有人不知道大洋路的。 但是在距離大洋路不遠的另一個 方向,有著更為奇妙的景觀, 這 就 是 莫 寧 頓 半 島 ( Mornington P e n i n s u l a) 的 納 平 角 ( P o i n t Nepean)國家公園。 從大洋路向東行至盡頭,就 來 到 菲 利 普 港 ( Port Phillip) 的 Queenscliff渡口。由此坐船東渡( 可渡轎車)約十幾公里,就來到了 位 於 莫 寧 頓 半 島 的 Sorrento渡 口 。 而納平角公園距離渡口僅僅幾分鐘 車程。 這是墨爾本附近最具人氣的國 家公園。它位於半島的最頂端,在 巴斯海峽和菲利普海灣之間。除了 有綿延數公里的沙灘和天然的動植 物棲息環境,還完善的保存了70多 處原住民的考古遺址,其歷史可以 追溯到4萬年前。 公園裡最有名的軍事遺跡,是 皮 爾 斯 碉 堡 ( Fort Pearce) 和 納 平 86 時尚澳洲
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納平角國家公園
角碉堡(Fort Nepean)。這些堡壘 建於1878年,在第一次和第二次世 界大戰中,都發揮了重要的防禦作 用,如今走進地下隧道和防空洞, 除了可以感受到當年戰火硝煙的緊 張氛圍,還可以見到當年留下的戰 爭宣傳畫、大砲和砲台等等歷史見 證。值得提醒的是,公園裡有許多 地方,是戰時的地雷區,至今仍圍 著鐵絲柵欄,貼著警告標誌。不 過,只要遵循告示牌的嚮導,就是 百分百安全的。 最激動人心的壯麗景色,莫過 於站在納平角公園的盡頭,環視兩 側的迥異海景。左邊是外海,海水 挾飛瀑橫卷之勢,翻起白浪蝕天, 一望不絕;或而蒸騰雲霧,接地 連天,海岸隱隱,如入蓬萊。而右 邊,是菲利普港的內海,海水永遠 波瀾不興,海面湛藍平滑如鏡,如 處子般嫻靜溫柔。一片海水,兩番 意味,令人讚嘆唏噓,愛人之心, 亦應如此交融。
Freycinet
National Park 塔斯馬尼亞
菲辛那國家公園
菲 辛 那 ( Freycinet) 國 家 公 園 位於塔斯馬尼亞島的東海岸,是這 海角一隅的人間仙境。在酒杯灣 (Wineglass Bay),可以欣賞到原 始海灘的壯麗景色。暗粉紅色的花 崗岩、藍綠色的大海以及白色的海 灘在這裡交匯,融為一體。在步行 中,還會看到海鳥與塔斯曼尼亞野 花相伴的岩石水潭。 這 裡 的 蜜 月 灣 ( Honeymoon Bay) 有 夢 幻 般 純 淨 的 白 色 沙 灘 , 可以游泳、划船、垂釣、潛水,或 者欣賞悠遊身側的海豚。夜晚觀察 南半球天空中的星座,這裡是絕佳 的觀測地。還可看到小企鵝回巢的 溫馨場面。 在 大 牡 蠣 灣 ( Great O yster Bay) 巡 遊 , 會 看 到 在 頭 頂 上 滑 翔 的白腹海鷹,以及潛水捕食、身形 巨大的澳大利西亞塘鵝。每年六月 到九月間,搭船前往不遠處的霄騰 島 ( Schouten Island) , 則 有 機 會 見到海豚跳躍和座頭鯨遷徙。
在菲辛那海洋農場,可以品嚐 到世界上最好的塔斯馬尼亞生蠔。 在漁船的甲板上能看到捕撈全過 程,新鮮的生蠔鹹味中帶有甘甜。 其他海鮮還有小龍蝦和扇貝。 這個半島以氣候溫和與陽光明 媚而著名,所以除了海鮮,菲辛 那的草飼牛肉和羊肉,都是難捨的 美味。 塔斯馬尼亞的葡萄酒,一樣蜚 聲全澳。距菲辛那不到一小時車 程,就有七家葡萄酒莊。提供黑皮 諾、霞多麗、白蘇維翁和雷司令等 多個品種的新世界美酒。 菲辛那還有許多刺激的體驗, 等待著情侶們去嘗試。如四驅摩托 車探險,玩獨木舟,攀岩等等。在 驚險中,兩顆心必然緊緊的貼在一 起。當然,最溫柔的享受,莫過 於 潛 入 Binalong Bay, 聖 海 倫 ( St. Helen) 或 比 千 魯 ( Bicheno) 的 海 底世界,靜靜欣賞那儀態萬方的海 洋生態了。 2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
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WenJun Villa 山水清韻在 醇風入小樓 ——文君酒莊漫遊與隨想
無論這酒,還是這酒莊,總是緣起於司馬相如和卓文君的愛情故事……
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漢
朝初年,司馬相如文章 冠絕當世、人品清逸絕 倫,在落魄貧賤時,得遇卓文君。 而文君亦是才情出眾的奇女子,方 能不棄相如而相守。這一段情,成 為了千年傳頌的浪漫傳奇。「琴挑 文君」的典故,引得歷代佳人心馳 神往;而那一曲「鳳求凰」,則成 為後世才子寄情相思之絕作。 史載在文君的家鄉四川邛崍, 夫婦二人曾以釀酒為生計。於是又 有一段「文君當壚、相如滌器」的 佳話。至於明代,這段浪漫故事, 已經被時光釀得愈醇愈香,於是誕 生了文君酒,以紀念對千古愛情的 悠然之思。至於今日,文君酒已經 有了四百餘年曆史。 2007年 , 文 君 酒 加 盟 了 世 界 高檔洋酒集團酩悅軒尼詩。從此, 這段愛情典故、以及千年積澱的文 化底蘊,開始隨著濃濃的酒香,傳 到了西方世界。「愛情、傳奇、歷 史、品質」,文君酒和文君故事, 這一切都具備著打造奢侈品牌的上 佳特質,讓酩悅軒尼詩興奮不已。 於是,憑藉對奢侈品牌管理的百年 經驗,酩悅軒尼詩把這段浪漫故 事、兩千年前的漢朝文化、以及四 百年的川酒品質,完美的融合在一 起,使文君酒煥然重生,成為全球 化的東方奢侈品牌。 2009年 5月 , 酩 悅 軒 尼 詩 斥 巨 資打造的文君酒莊,經過兩年的時
間,終於正式落成,地點正是在山 清水秀的邛崍。這是世界第一座白 酒酒莊,也是文君酒傳播文化和打 造品牌的堅實基礎。 酒莊佔地面積達13萬平方米。 建築風格雍容沉靜、古典華貴,在 保留巴蜀民居風格的同時,使用各 種巧思的設計,使內部結構更簡 潔、通透、瀟灑或宏偉。 訪客館的別墅群,採用傳統 的廡殿式設計,但是內部卻使用了 橫牆承重的技術,使得室內空間類 似於歐洲教堂式的樑木貼頂風格, 一下子覺得高曠不少。而酒廠的餐 廳,雖然採用傳統的梁架承重結 構,但是梁架的立柱不是木製,而 是以青磚砌成,堅實高聳,使得空 間更加宏偉曠埌。此外,餐廳牆面內 外也均以青磚砌成,古樸粗獷,又 帶著四百年的人文氣息。 會客室是整體設計中的最大 亮點。從外觀看,仍然是傳統的廡 殿式設計,採用木質立柱,造型經 典。但是四周並未以青磚砌牆,而 是整體採用落地玻璃牆,連山牆亦 是如此。玻璃覆以細木線,造成屏 風效果,這樣既通透舒適,又保持 了古典氣息。視覺上,與周圍環境 產生了難以名狀的互動。 整個酒莊,無疑最配這段浪 漫故事和這香濃百代的酒。深長呼 吸之時,好像周邊的空氣都變得醇 厚起來,籠著山水,似乎還旋繞著
千年前的裊裊琴韻。穿過接待中心 和餐廳,有一條被兩排溝渠包裹著 的石路,路旁有六座酒缸,接受著 水流的灌溉。石路周圍淡淡的褐灰 色,傳遞出虛無飄渺的空靈。文君 若有知,可願與夫君重歸 故里,日沐醇風,遁世於 此? 謹以五言樂府一首,紀念 文君和她的浪漫故事…… 容顏欺霜雪 慧心皎明月 綠綺琴音遠 妾思在清樂 與君釀新酒 不復女兒愁 山水清韻在 醇風入小樓
2012年 6月 - 8月 刊 | INDULGENCE
時尚澳洲
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名廚美食 Fine Dining
Chui Lee Luk 閒 情調 百 味 玉手弄炊 煙 亞 洲美味的法式化
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INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
現
代澳洲美食的基礎是 法式菜。作為一個多 元文化的國家,雖然澳洲匯聚了全 世界的各種美食,但是在主流文化 的影響下,許多民族美食,都在 嘗試如何以法式菜來展現獨特的口 味與風格。這不是一件容易的事 情,因為要做出法式菜的精美與賞 心悅目,又不失本民族美食的特 色,這需要熟諳多種文化與多種美 食文化,還要在行業中積累長期 的 經 驗 。 而 Chui Lee Luk無 疑 精 於 此道。 Chui Lee Luk是 澳 洲 最 好 的 女 大 廚 之 一 , 她 所 掌 管 的 Claude's餐 廳 , 已 有 36年 法 式 菜 的 歷 史 , 在 Australian Good Food Guide[*]上常 年榜上有名。 Chui出生在新加坡,又在馬來 西亞度過了童年,七歲的時候,她 來到了澳大利亞,並在少年時期便 展現出了對法式菜的濃厚興趣。然 而在大學時期,Chui卻選擇了法律 專業,並隨後成為了一名律師。看 上去順利平穩的事業,卻不合這位 女人的內質,所以她最終選擇了放 棄,轉而追求一種完全不同的人 生。對此,Chui解釋道: “我 喜 歡 面 對 法 律 案 子 中 所 表 現出來的一些智力挑戰,不過我對 精心烹飪更感興趣,因為每天工作 之後,我可以親身的創造出一些實
實在在的東西來。我經常還會找一 些有創造性的事情來做,但是對於 烹飪來講,我可以說是潛心已久 了,從我在法律學習和做律師期間 就開始了。” 於 是 從 19 9 7年 開 始 , C hu i Lee Lu k正 式 開 始 了 美 食 生 涯 。 在律師業的經歷,賦予了她卓 越的洞察力,這也是她迅速成 為 名 廚 的 原 因 。 C h u i先 後 在 Paramount,Rockpool, Cleopatra和 Banc等多家著名餐廳工作,和許多 最有創造力的的大廚一起,潛心研 究法式菜。至今她談起話來,仍不 忘提及那些給予她幫助和指導的名 廚先輩: “我 無 論 研 究 什 麼 東 西 , 都 喜 歡把細節做的盡善盡美。當我決 定開始做專業的烹飪之時,我身 邊有許多才華橫溢的大廚,包括 Dany Chouet, Liam Tomlin, Tim Pak Poy, 我 希 望 從 他 們 那 裡 學 到 法式菜的技術。和他們在一起工 作 , 又 讓 我 有 機 會 接 觸 了 Damien Pignolet, Janni Kyritsis。 所 有 的 這 些人,都為澳大利亞的現代法式菜 定義,做出了自己獨特的貢獻。” 2 0 0 4年 開 始 , C hu i接 手 了 Claude's的 運 營 。 在 她 的 策 劃 下 , 越來越多的中餐和馬來餐的元素 出 現 Claude's的 菜 單 中 , 並 藉 由 法式菜的精緻與細膩,為傳統
東方美食詮釋了新的表現。目 前 , Claude's正 處 在 一 個 全 新 的 轉 型 期 。 在 Chui的 策 劃 下 , 2012年 6 月 開 始 , Claude's將 為 客 人 提 供 更 為靈活的就餐體驗。在描述自己的 菜式理念時,她講: “通 過 我 對 色 香 味 的 詮 釋 , 創 造一頓和諧美味的大餐。我有時會 這樣描述我的思想——在表現一些 顯然很熟悉的東西時候,配上一些 出人意料的元素。” 出於女人的細膩心態和溫柔關 懷,Chui還為客人準備了可以預訂 的“美食譜”服務。在Claude's餐廳的 樓上雅座,在令人沉浸的管弦樂 中 , Claude's的 成 員 會 輪 流 為 客 人 奉上各種佳餚,供客人一道道慢慢 品 嚐 。 Chui的 理 念 是 營 造 一 種 氛 圍 , 使 客 人 能 夠 整 晚 保 持 對 “下 一 道 菜 餚 ”的 期 望 。 整 個 晚 上 , 客 人 可以品嚐到各種風味,而其中有些 菜式的口感將是非常精細和微妙 的,對此,這位溫柔的大廚說道: “理 論 上 , 為 讓 客 人 更 滿 足 , 這將是我對‘美食對位法’的挑戰。” [*] Australian Good Food Guide:《澳 大利亞美食指南》,是澳洲最有名的美 食評選活動,每年評比後,將結果匯集 成一本年度美食指南。
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時尚澳洲
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旅途小憩 Hotels
Les Clefs d'Or 開啟全球化服務的
酒店金鑰匙 專訪悉尼天文台酒店服務台總管 Michael Anderson
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文臺酒店(Observatory Hotel) 是 悉 尼 達 令 港 口著名五星級酒店,距海邊僅有 200多米。 Michael Anderson在這裡 做了20年的服務台總管,有豐富的 服務經驗,也成了許多客人親切的 92 時尚澳洲
朋 友 。 不 少 人 看 到 他 領 口 的 “金 鑰 匙”標誌,知道他是一位“酒店金鑰 匙”(Les Clefs d'Or)組織成員。不 過 很 少 人 知 道 , 他 還 是 澳 洲 “酒 店 金 鑰 匙 ”的 主 席 , 以 及 國 際 酒 店 金 鑰匙組織的大洋州地區董事。
INDULGENCE | 2012年 6月 - 8月 刊
甚麼是“酒店金鑰匙”呢?我們 在採訪中,特地請教了Michael。 “酒 店 金 鑰 匙 組 織 , 於 1920年 代在法國巴黎成立,成員是巴黎 的一些酒店服務台(Concierge)。 因為Concierge一詞在更久以前,是
指公寓裡面管理鑰匙的人,所 以很自然的,兩把交叉的金色鑰 匙就成了我們的標誌。如今,酒店 金鑰匙被認為是酒店服務行業的 奢侈品牌。這個組織的標誌——兩 把交叉的金鑰匙,就好像人們看 到Gucci, Prada,LV或者Hermès一 樣,但是我們這個奢侈品牌提供的 是服務,而不是商品。現在全世界 已經普遍的認識了酒店金鑰匙。” “酒 店 金 鑰 匙 的 申 請 者 必 須 有 多年的專業經驗,由兩位現任會員 介紹,還要經過複雜的評審和考 核,才能獲得金鑰匙資質。我們認 為質量是最重要的,而不是數量。 會員必須能夠體現金鑰匙品牌的服 務質量。” 那 麼 “酒 店 金 鑰 匙 ”能 給 客 人 提供甚麼品質的服務呢,我們請 Mechael結 合 自 己 的 經 歷 , 給 我 們
作了一番說明。 “有一天凌晨1:30分,我被客人 打來的電話叫醒。那天是情人節, 而他的女朋友在紐約。他希望我安 排價值5000元的紅玫瑰,在他女朋 友進入辦公室的時候送到。” “那 天 早 上 , 我 一 直 忙 到 了 凌 晨4:30。我給紐約的一些金鑰匙成 員打電話,當然我們有時也會用 Facebook交流。請他們幫我安排此 事,挑選鮮花和付款。最後我把那 個女孩看到玫瑰時的照片送給那個 客人看,他很高興,女孩當然也很 高興。” “我 們 是 一 個 很 強 健 的 全 球 網 絡。這與你在甚麼賓館工作無關, 也許是Sheridan,也許是Ridges...我 們共同幫助有需要的人。反過來當 紐約那邊賓館的金鑰匙成員需要我 幫助時,我也一樣的幫助他們。”
生活中的Michael, 還是一位公 路騎士。當他興沖沖的向我們大談 特談哈雷摩托(Harley Davidson) 是如何銷售一種生活方式、而不是 售賣機車的時候,當他神秘的告訴 我們哈雷摩托是如何將自己的引擎 噪音也申請了專利的時候,我們不 得不試圖把一種粗獷的風格,和眼 前這位彬彬有禮的紳士聯繫起來。 由 於 早 年 四 處 遊 歷 , Michael 相當見多識廣。他去過中國兩次, 也很喜歡中國。他知道中國客人 來到澳洲,總想瞭解一些不同的事 物,所以天文臺酒店也會儘可能的 為中國客人提供一些更貼心的、更 與眾不同的服務。如果您拜訪悉 尼,不妨到天文臺酒店暫住,與 Michael聊 一 聊 , 不 光 能 得 到 悉 尼 的資訊,一番健談還能遣散旅途的 勞頓,帶給您異鄉的親切。
“澳大利亞金鑰匙的主席Michael多年的經驗能讓他非常 瞭解悉尼與澳大利亞客人的要求和期望,並能夠為此提供週 到的服務。Michael也很熱情,他一直訓練澳大利亞酒店金鑰 匙的年輕的成員,讓他們能在澳大利亞各地的酒店提供更好 的服務。" —— Peter Brown
澳大利亞酒店金鑰匙歷史簡介
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大利亞酒店金鑰匙於 1981年成立,是澳洲酒 店服務人員的社團機構。社團目標 是為所有成員提供一個交流和雙向 支援的平台,從而使得酒店服務更 加強大和專業化。 目 前 在 澳 大 利 亞 , 有 38位 酒 店金鑰匙成員;而全世界共有超過 3000位「金鑰匙」。兩把交叉的金 鑰匙組成的標誌,象徵著酒店服務 的高質量,也代表著酒店服務人員 的專業素質。
本著「友好互助」的精神,每 一位「酒店金鑰匙」都竭盡所能, 為其他的成員的酒店服務,提供最 大的支持。從而使得每一位成員在 為客人提供服務時,都能動員來自 整個社團網絡的力量。 “成為酒店金鑰匙成員是一件非 常自豪的事,對酒店的服務提升也 有相當大的益處。我希望有志於此 的酒店服務人員,都能成為酒店金 鑰匙。” —— Peter Brown澳大利亞 酒店金鑰匙的新南威爾士省代表。
Peter Brown 澳大利亞酒店金鑰匙的新南威爾士省代表。現任悉尼福朋喜來登酒店的服務台總管。
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時尚澳洲
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《時尚澳洲》旅遊導購地圖•悉尼 《時尚澳洲》旅遊導購地圖 悉尼
| Travel Guide -Sydney -Sydney•Indulgence Australia 岩石區
岩石區
岩石區
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L3, Westfield Sydney IWC F5 Watches of Switzerland, 199 George Street Jaeger-LeCoultre F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street Jurlique F9 L2, Westfield Sydney La Mer F8, F9 David Jones La Prairie F8, F9 David Jones Lancôme F8, F9 David Jones Lisa Ho F8 L1, The Strand Arcade LK Jewellery G9 Sheraton on the Park, 161 Elizabeth Street Longchamp - Hunt Leather F8 Shop 704, MLC Centre, King St Longines F8 175 Pitt Street Louis Vuitton F8 Corner of King and George Streets Miu Miu F9 L3, Westfield Sydney Montblanc F8 75 Castlereagh Street Mondial Neuman F5 Street Level, QVB Omega F8 Shope 722 MLC Centre 19 - 29 Martin Place Patek Philippe F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street
Piaget G8 The Hour Class, 142 King Street Polo Ralph Lauren F9 Shop 34, Grand Walk, QVB Prada F9 L3, Westfield Sydney Queen Victoria Building F9 455 George Street Rolex G9 LK Jewellery, Sheraton on the Park Salvatore Ferragamo F9 L3, Westfield Sydney Shiseido F8, F9 David Jones Shu Uemura F8, F9 David Jones SK-II F8, F9 David Jones Swarovski F9 L2, Westfield Sydney TAG Heuer F9 L2, Westfield Sydney Tiffany & Co. F8 28 Castlereagh Street Vacheron Constantin F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street The Hour Class G8 142 King Street Watches of Switzerland F5 Four Seasons Hotel, 199 George Street Yves Saint Laurent F8, F9 David Jones
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優雅與高貴
Grace and Elegance
摩 納 哥 王 妃 格 蕾 斯 •凱 莉 (Grace Kelly)對時尚和奢華的品 味,始終影響著世間的潮流。她的 美貌永遠從容淡定,舉手投足的光 采中,都散發出王室之風。而她的 雍容風度,更使得一切華美之物, 因被她選擇而愈顯尊貴。 愛馬仕的“凱莉包”(Kelly Kelly Bag Bag)
造型貴氣、端莊,材質硬挺,更好 的符合了上流社會的名媛形象,因 此得到了格蕾絲王妃的鍾愛。每只 包包從定制開始,要由愛馬仕工匠 手工製作幾個月,方能最後完成。 萬寶龍的「摩納哥格蕾斯王妃 系列•白金珠寶腕表」(Collection
Princesse Grace de Monaco Pétales de Rose motif) , 是 向 格 蕾 斯 王 妃 致 敬的奢華極品,全世界僅此一枚。 無數鑽石花瓣散落在珍珠貝母錶 盤,表圈鑲嵌44顆長方形鑽,白金 錶帶亦由鑽石花瓣合攏而成,優雅 精緻、纖麗古典,彰顯了格蕾斯王 妃的風範。
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