时尚澳洲第4期 by Indulgence Australia Magazine

9 341179 049881

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封面故事高貴女人的成熟蛻變

天配良緣 9 341179 049904 的手錶

9 341179 049911

9 341179 049928

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葡萄酒穿越記

高爾夫

9 341179 049942

9 341179 049959

平民化的君子運動 2011 DEC– 2012 FEB $ 6.00

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澳大利亞最尊貴的海邊皇爵宅第一個年代巨作，值得一生品味

77樓層高聳入雲，座落於最具地標性的衝浪海灘 ─ 衝浪者天堂。靈魂之窗─Soul 是澳大利亞最尊貴的海邊皇爵宅第。恍若稀世鑽石般，擁有超乎想像的景觀。從靈魂之窗─Soul眺望, 海洋、都會、群山，全部映入眼帘，令人渾然忘我。舒坦、休閒、盡情享用國際頂級設施，所在地點絕佳，只幾分鐘路程即達時尚精品區、高爾夫球場及世界級賭場。誠邀您來享受尊爵般體驗，心動不如馬上行動。

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C O N T E N T S 目錄

FEATURES 好文共賞

8 時尚澳洲

悉尼港新年煙花

P18 - 21

墨爾本雅拉河夏至日之旅

P22 - 25

在墨爾本賽馬節專訪林志玲

P32 - 33

國際時裝週

P34 - 47

無瑕的肌膚

P53 - 57

從創造到傳播的蛻變 - Lisa Ho專訪

P59 - 61

時尚男人

P62 - 64

高爾夫 - 平民化的君子運動

P68 - 71

頂級起泡紅酒大師

P84 - 85

葡萄酒穿越記

P86 - 87

香格里拉 - 心中的日月

P88 - 89

登高憑海自逍遙 - 福朋喜來登酒店

P90 - 91

INDULGENCE | 2011年 12月 -2012年 2月刊

C O N T E N T S 目錄

LUXURY 精品介紹

TRAVEL

故宮博物院典藏

P26 - 27

寶格麗 125年歷史回顧展

P29 - 31

不羈的黑色幻夢 - 迪奧VIII

P48 - 50

蔻馳 - 手工藝製造業的傳奇

P51 - 52

傑尼亞 20週年限量典藏系列

P72 - 73

2012群龍獻瑞

P74 - 75

天配良緣的手錶

P76 - 77

書寫時間，記錄經典敞篷之旅 - 凌志 IS250C

P79 - 81

陸上遊艇 - 勞斯萊斯敞篷幻影

P82 - 83

一見傾心 - 絕世傳承的經典 Dior

10 時尚澳洲

P78

INDULGENCE | 2011年 12月 -2012年 2月刊

P86

Elegance is an attitude

Longines DolceVita

www.longines.com

Chi Ling Lin

Bottega Veneta 2011

編者寄語

Fashionatta Handbag

親愛的讀者，您好！時間飛快，轉眼間第四期《時尚澳洲》又和大家見面了。先和大家一起，就奢侈品與藝術的關係，談談在本期製作過程中的一些想法。奢侈品的發展，從蠻荒時期開始，便經歷了一個由材質、到工藝，再到藝術與創意的過程。作為日用品的延展，奢侈品經過了一個從實用性到裝飾性的過渡，而脫離了實用性的純裝飾性存在，已經昇華成為了某種純藝術。你可以把藝術戴在身上，就像把藝術收藏在密室一樣，你擁有它。只不過前者更昭示了你對它的擁有。對藝術的擁有，作為人類發展中的一種普遍心態，反映了人類對非物質領域的精神渴求。最終，藝術化的高檔日用品，作為人類更加密切契合於藝術的介質，而成為了頂級奢侈品。在這其中，人可以更自由的藉由藝術來彰顯自己，甚至幻想成為藝術的一部份。那些人類傳世的純粹的藝術品，如繪畫、雕塑等，他們的價值，無論任何奢侈品都無法比擬。那麼就產品價值本身而言，這些傳世的藝術品，才是真正的奢侈品，而它們對人類永存的精神價值，亦是任何曾經存在的物質產品，都無法相提並論的。回到當下，一向寧靜安逸的澳洲，隨著聖誕和新年的將至，漸漸的熱鬧了起來。聖誕和新年是一年中最令人興奮的時間了，購物、渡假、會友、好多好多的聚會，身處南半球的澳洲正是盛夏，各式各樣的室外活動吸引了全球的遊客前來。在日曆中，我們推薦了一些官方舉辦的活動，讓你的假期每一天都排得滿滿的。另外，悉尼的新年煙火表演是絕對不能錯過的，而墨爾本除了煙火表演，城市本身的人文氣息，也都可以讓你回味良久，我們本期就這兩個經典城市的經典活動作了詳細的介紹。此外，本期的龍年紀念品、起泡紅酒、以及高爾夫器具的版面中我們特意推薦了一些禮品，都是編輯精心挑選的，新年期間送人或自己收藏都是很好的選擇。今次作為《時尚澳洲》的週年紀念版，版面也增加到了96頁。成長過程中，離不開大家的支持，所以在此我們《時尚澳洲》全體同仁祝大家聖誕快樂，並給大家拜個早年，恭喜發財！明年是農曆龍年，龍是12生肖中唯一人類接觸不到的動物，龍年也將是更加充滿機會和挑戰的一年，我們和大家一樣，在興奮和少許忐忑中，對2012充滿信心！

封面圖片：PRADA 2012年渡假風系列

2011年第四期 2011年12月出版 Publisher Lillian Fan Associate Publisher Richard Sun Feature Editor 專題編輯 Paul Chen, Jane Sun Fashion Editor 時尚編輯 Joyce Wei, Joy Dynasty Beauty Editor 美妝編輯 Moreen Liao Planning Editor 策劃編輯 Linda Ho Creative 美術設計 Ya Min, Joy Dynasty, Sarah Sun Contributor Ci Ci Zhan, Mang M Miao Sales Director 銷售總監 Alfred Sinn Business Manager 營銷經理 Linda Ho Business Manager(VIC) Paul Chen Business Manager(Brisbane) Daniel Teng Publication & Distribution Australia Epoch Times Pty Ltd Address 地址 49A Treacy St Hurstville NSW 2220 Australia Postal Address 郵寄地址 PO Box 843 Hurstville B.C. NSW 1481 Australia Telephone 電話 +61 2 8988 5600 E-mail editor@IndulgenceMagazine.com.au sales@IndulgenceMagazine.com.au

P.S. 來函請寄： editor@IndulgenceMagazine.com.au 或 PO Box 843, Hurstville BC NSW 1481 Australia

permission is strictly prohibited. 未經《時尚澳洲》雜誌社書面許可，嚴禁複製或轉載本雜誌任何部份內容。

LOUIS VUITTON Bvlgari

新店迎賓

LOUIS VUITTON The corner of King and George Streets, Sydney BVLGARI皇冠賭場店 Ground Floor Crown Casino, Melbourn VIC CHANEL 布里斯本店 226 Queen Street, Brisbane, QLD

Salvatore Ferragamo

Gregory Jewellers

CHANEL 悉尼星港城店 Retail 16C, The Star, 80 Pyrmont Street, Pyrmont, NSW SALVATORE FERRAGAMO The Star, 80 Pyrmont Street, Pyrmont, NSW Gregory Jewellery The corner of King and George Streets, Sydney

Chanel 布里斯本店

Chanel 悉尼星港城店

1-24日

12月

Studio 20/17聖誕週二至週六 11am 20多位澳洲及海外

首飾作品參展，難

制禮品，你可以買

地址： 6b 2 Dank

2017

5日星期一

6日星期二 6日

7日星期三

8日

悉尼達令港煙花 9:30pm (免費 )

悉尼歌劇院聖誕

7： 00pm

悉尼交響樂團暨亞 Messiah

12日

13日星期二

墨爾本市政廳 12:30pm，午間聖誕

20日

樂會廳聖誕音悉尼市政音樂會尼市聖誕唱 8:00pm 悉合唱團領歌手和眾暖溫享多位著名，共的聖誕曲口人炙膾誕氣氛。人心的聖

風琴音樂會，由澳洲空軍軍樂團伴奏。

19-21日

14日星期三

20日

15日星期四

11-18日p p i n s 著名音樂 M a r y Po

尼經典電同名迪士自編改方家喻劇，歌曲在西首多中者影，劇故事原作炙人口。戶曉，膾。乃澳洲人

rs P.L .Trave

21日星期三

地址：悉

l Theatre

尼 Capito

22日

紐省獵人谷明星高爾夫球賽

悉尼晚間電影欣賞

Jack Newton Celebrity Classic 揭幕， 50 位職業高爾夫球手和 50 位

老影片回顧 9:00pm

社會知名人士及影視、運動明星參賽。自 1979 年首次舉辦以來，「 The Jack」明星賽一直在為糖尿病基金籌募善款。地點： Cypress

info@visionaustra www.visionaustra

書館 (免費 )訂票：

Lake Resort, Hunter Valley

26日Boxing Day

維多利亞省 Frankston沙雕節海港鎮 Frankston 位於墨爾本東

27日星期二

28日星期三

26日勞力士帆船賽

勞力士悉尼 -Hob

南約 40公里，主辦澳洲沙雕節

航，擁有 66 年曆史

已是第四年。由澳洲和國際藝術

賽。每年聖誕節異

家組成的沙雕團隊，用 3千 5百噸

出發儀式舉世關注

沙塑造出的精美作品在此展出至

眾和媒體追蹤報導

2012年 4月。

2日星期五

3日星期六

4日星期天

首飾展

- 6pm

外藝術家的摩登

難得的獨特手工

買回家哦。

ks St. Waterloo

誕音樂會

暨悉尼合唱團 -彌賽

,17,24煙日 1010日 9:0 0pm 令港花

9日

18日

金海岸 's 昆士蘭兰黃 Kellogg 耐力賽」人昆鐵「 a n，

I r on m a n

士蘭衝浪

a nd

異日在悉尼港的

注，吸引諸多觀

導。

會 10日聖誕音樂本救世軍墨爾

7pm

17日

23日星期五

爾本會展

中心

17 4日 he

a rols in T

燭光夜C 悉尼聖誕大的聖稱澳洲最號， in 分 Doma 從中午時夜。每年光植燭家歌皇誕集到們已經聚人，始開 a in， T he Dom 場劇天物園露 8 :3 0 p m 目一直到節樂娛直至熱身歡慶節目，場開燭光夜夜深。

m Surry Hills 圖： 1300 84 74 66 alia.org alia.org/carols

史的著名帆船大

I r o nw o m

地點：墨

賞好萊塢聖誕

bart 帆船大賽啟

悉尼達 (免費 )

者天堂

16日星期五

11日星期天

戶悉尼夏季 nlight 院Moo 影光不 Park月夏夜，漫的仲浪 a 欣 m Cine 公園來年紀念百洲獵奇影妨到澳新老和多采的姿多賞 :3 0 pm日閘，約8 開 m p 0 片。 6 :3 t.com.au moonligh 。映放落

18日星期天

16,18日節，冰上冰上聖誕

墨爾本聖誕聖誕故事表演者和位多 0 8 與舞在冰上共中的人物 house ibank Ice d e M ：地點

24日

25日

墨爾本澳洲慈善聖誕歌燭光夜。

聖誕節（公眾假日）

澳洲九號電視台平安夜直播節目

Vision Aust ra l ia's Ca rols by Candlelight 地點：墨爾本 Sidney Myer Music Bowl

30日星期五

l 18日~3月 e n t e n n ia 外電影C

31日悉尼港新年煙花

9pm 家庭樂煙花，彩船巡遊， 12pm 午夜新年煙花。

悉尼達令港煙火表演

2日

3日

1-8日

際網球里斯本國第三屆布中心球網士蘭地點：昆

9-10日

歌舞節米奇老鼠布里斯本心中會展布里斯本鴨，小美鼠，唐老與米奇老，及玩具燈拉丁神人魚，阿歡聚一堂卡通人物故事中的會。的歌舞盛

9日

24日

11日

12日

2012

14日

g帆船節省 Geelon 維多利亞 f Sa ils, Festiva l o Road reat Ocean G 地點：史悠歷，賽帆船澳洲最大賽，參 450艘遊艇久。超過

巡遊龍年煙花港唐人街令達生尼悉 work十二 rade & Fire Pa t 投幻 Tw iligh 彩，花車籠，夢幻大會俏巨型燈載舞，從歌載者多表演著影， 2500 遊中穿插巡的街 al l到唐人」。入龍堂 Tow nH 「的不清術，和數雜技，武花助興。港還有煙令達後夜

19日

26日

地點: 墨爾本皇家劇院

21日

27日

28日

30日

31日

澳洲國慶日

6日

7日

11:30am 維省歌劇團

2月 8日

29日-3月31日

悉尼歌舞劇 A n nie 首演，劇中著名歌曲如「明天」Tomorrow瘋魔全球。 Lyric T h e atre ,T h e Star

Her Majesty's Theatre

施洛華世奇水晶龍年表

15日

29日

26 -29日

25,27,28日

8日

悉尼達令港煙花 9:00pm (免費)

along 港 Tu mb 悉尼達令 Park 劇院戲班蒸汽機馬馬戲表演 2012 owered z Stea mp Circus O

墨爾本歌劇-仙履奇緣

中國農曆新年

7,14,21,28日

4-29日

悉尼年宵市場 Belmore Park 品嚐國際食品，購買新年禮物

23日

6日

5日

18日

16-29日

1月

澳洲國慶日飛行表演

4日賽

1日星期天元旦

2日

3-5日

墨爾本夏季船展 Melbourne Su mmer Boat Show, Docklands 水上的船展，老少皆宜

9日

10日

4-5日

5日

11,18,25日

12日

18日

19日

25日

26日

悉尼達令港中國新年龍舟賽 C o c k le B ay, D a rl i n g Harbour

悉尼達令港煙花 9:00pm (免費)

Il Divo 和樂團音樂會 13日

14日情人節

15日

16日

歌劇院 14日悉尼 17日術中心藝 17日墨爾本 okolbin 18日紐省 P Il Divo 和

20日

21日

22日

23日

樂團音樂

會

節 25 -26日臘文化令港希悉尼達 va l reek Festi Syd ney G

24日

嚐希盡情品。品，舞蹈

27日

28日

27日墨爾本 Regent劇院世界著名

歌手

e w tonOliv ia N 演唱會

Joh n

臘音樂

，食

29日

香格里拉大酒店夜景

歌舞劇 Annie

COVER STORY | 封面故事

P R A DA 高貴女人的成熟蛻變

1913年， Prada（普拉達）品牌創始於意大利米蘭著名的玻璃穹頂購物中心 Galleria Vittorio Emanuele II，在那裡，創始人 Mario Prada（馬里奧普拉達）兄弟開設了第一間精品店。早期的Prada，為了追求最好的品質，堅持從英國進口純銀，從中國進口魚皮，從波希米亞運來水晶，再將Mario親自設計的皮具，交給一向以嚴控品質著稱的德國生產。所以，其精細的品質和材質，使Prada 迅速成為歐洲貴族的寵兒，並在 1919年，被指定為意大利皇室的官方供應商。 1978年，馬里奧的孫女 Miuccia Prada（繆西婭 ‧普拉達）開始接管家族企業，憑藉著獨特的設計風格和對時尚的理解，使Prada完全的蛻變為新一代的時尚精品天王品牌。 Prada的早期成名及再次蛻變，是一部完整的精品品牌開創史。她經歷了從產品品質到產品個性的不斷開創。在時代變遷中，滿足人們對實用性的需求變化和時尚理念的發展，並以藝術來不斷地塑造產品文化與氣質。如今的 Prada，完美的繼

承了 Miuccia Prada的人格與內質，從而在各種產品系列中，完整呈現了一個藝術化了的內心世界的不同層面。在統一的色調下，相近色系的不同鄰近色，以色彩的完美過渡，構建了純潔與優雅的少女內心；而在此後，變幻莫測的線條使用，則描繪了一個女人的成熟與選擇。Miuccia敏銳的感覺，可以把一切視覺概念，變幻為線條。所以在 Prada產品中，無論是近似色或材質構成的光影、或是色塊之間強烈的對比、抑或直接使用線條構圖，一切所表達的都是線條 ——而線條，則是用來表白女人內心的最佳工具。一個成熟女人是甚麼樣子？在Miuccia的答案中，無論高貴、優雅、狂野、前衛，一個成熟女人，總能在內心中，呈現出一種對奢華生活的迷亂，而細細探究，男人的愛，才是這個迷亂內心所渴望的方向。Prada品牌如此精細的、藝術化的代言了女人的內心，難怪在一切工藝與品質俱臻上乘的時尚品牌圈內，她能夠獨樹一幟的獲得所有成熟女人的青睞。

創始人 Mario Prada畫像（馬里奧 ‧普拉達）

2011年 12月 -2012年 2月刊 | INDULGENCE

時尚澳洲 17

悉尼港

新

年煙

花

ew year's eve Fireworks 悉尼可說是全世界最早慶祝新年的大都市。悉尼的

新年，在煙花，大橋，歌劇院，和整個美麗的悉尼港襯托下，在南半球宜人的夏夜中，真可謂不能錯過。

6pm

和新年慶典揭幕。

悉尼港上空的飛行表演首先揭開悉尼港的新年慶典活動！著名特技飛行員 Mat t Ha l l 的特技飛行表演後，救火船 Ted Noffs 7pm抵達，向天空噴射出海水，映著落日繪出夢幻中的彩虹，特技大師 Matt Hall 8pm回到海港上空，將進行一個過去 70年至今無人表演過的高難度特技飛行，千萬不要錯過。接下來土著船隻上舉行傳統的點火燻煙儀式，清理海港和拜祭祖靈。 8.45pm悉尼大橋上投影倒數時鐘，此時海港土地主人燃放一系列引子煙火，為大橋裝飾

熱鬧而浪漫。

9pm

12am

煙花為有孩子的家庭而設，是午夜煙花的前奏。煙花的燃放配合精心挑選的音樂，在電台 104.1 2Day FM同步播放，供人欣賞。8分鐘的煙火過後，是海港燈船巡遊。

隨著時間的倒數，午夜降臨，悉尼再次用她那壯麗多姿的煙花迎接新的一年。這 12分鐘的煙花，從 7個陸地燃放點和 7個海上燃放點，配合著音樂和悉尼大橋的特別效應，是使悉尼港的新年世界聞名的原因，絕對不可錯過。觀看煙花的地點很多，大部份好地方都需要購票，而且需要提早。大部份參加「海港之光巡遊」的船隻都對公眾開放，票價大都包括飲食，表演，座位也需要提早預訂。

海港之光巡遊 9點煙花過後，悉尼港方圓15 公里範圍內的大小船隻亮起圍繞「 Time to Dream」主題設計的隆重燈飾，開始在海港中巡遊，船上開著各自的新年派對，海港上

新年煙花表演最佳觀賞點

http://www.sydneynewyearseve.com

岩石區

20 時尚澳洲

INDULGENCE | 2011年 12月 -2012年 2月刊

1 2 3 4 5 6 7 8

岩石區可容納 36000人天文台公園可容納 70人香格里拉大酒店（提前預訂）

First Fleet Park 可容納 11000人環型碼頭可容納 4500人歌劇院可容納 6000人 Mrs Macquaries Point 可容納 20000人 Dr Mary Booth Lookout 可容納 2000人

PHOTOGRAPHY: TOURISM NSW

官方網站有更多資料供你查詢

悉尼街飾悉尼最大聖誕樹在馬丁廣場 Martin Place, 21 米高的樹上裝有5 萬 8千多件 LED 燈和小品，樹頂 7角星直徑 1.5米。街燈，彩旗，和澳洲聖誕花點綴著悉尼市區，沿 Erskineville Road, Crown Street, Redfern Street, Darlinghurst Road 和 Glebe Point Road 閃爍著「南十字星』燈飾，充滿節日氣氛。戶外大型聖誕樹還有位於：悉尼港歷史建築「海關大樓」 Customs House 廣場；Kings Cross 的 Fitzroy Gardens；悉尼聖瑪麗大教堂 St Mary's Cathedral 前庭； Darlinghurst 區的 Taylor Square；悉尼海德公園 Hyde Park；達令港（週四至週日每晚樹旁演唱聖誕歌曲）；以及悉尼市政廳 Town Hall。市政廳聖誕樹 7.5米高，閃耀著6500盞 LED 裝飾，樹

Street 火車站， Myer Windows 機動故事窗，孩子們也會喜歡洲立圖書館的 The Nutcracker“胡桃夾子”。 Myer 機動故事窗已有56年曆史，每年為墨爾本市民及成千上墨爾本街飾萬的訪客展出一個不同的故事，墨爾本市中心的城市廣場在開幕前故事題材絕對保密，工 City Square 在 12月改名為聖誕廣匠和藝術家花的製作時間長達 6 場，廣場上由傳統聖誕信物和飾個月。物佈成的聖誕樹林，走進去會好像進入了琳琅滿目的迷宮，並可聖誕歌燭光夜以到聖誕老人的家裡去拜訪他。燭光夜是澳洲特色的戶外聖墨爾本全市的建築，橋樑，誕慶祝活動。南半球 12月的傍晚街道，都會裝潢起來，變成聖誕氣候天色十分宜人，聖誕之前數禮物或景物，彩燈照著市裡的著週內，澳洲大小城鎮的人們紛紛名標誌，甚至連火車都會變成聖帶上野餐，飲料，地毯，矮凳，誕老人的雪橇。值得一覽的包括參加各個公園、廣場的聖誕歌燭 St Paul's Cathedral， Swanston Street 光夜 Carols by Candlelight 活動。沿電車路的燈飾，墨爾本大會蠟燭一般由主辦單位提供，收益堂，Southbank的步行橋，Flinders 捐贈慈善用途。頂聖誕色彩的7角星直徑達1米。另外，12月每晚從8點半至翌日凌晨1時，市政大廳整個建築上變換著壯觀絢麗的幻燈投影，一直到25日平安夜。

Summer

arra River 夏至日•漫記：

靈魂甦醒的雅拉河 ……

至此，鳥兒清啼，打破一片

天氣晴好。墨爾本街上空無一人。

空幽。林霧於是漸濃，和著草木律

而廣廈街頭，仍然燈光燿熠，一

動，與精靈輕舞歌唱。藍綠色光

片靜寂中，燦若繁星。沉謐空氣

芒，亦繚繞雲霧，升起一股悚慄之

中，古老的建築，恍若神廟。仰視

靈氣，始知這一方神祗，已甦醒於

天穹，繁星亦如燈火，環顧天上地

寤寐之間。

下，竟不知孰遠孰近。

四點四十五分，始泛天光，

城市旁邊，河水緩緩，跬步

燈色漸淡，草木可辨，北岸城市乃

西流。水波徜徉之聲，捲起縷縷清

現。晨霧升騰，雲氣朦朦，縈繞岸

風曼舞，遊移南岸，與樹葉沙沙，

邊高廈，形如奇峰。又是一片幻

低聲吟唱。此時天籟無聲，四野曠

境。此時，林間小獸初見，河水始

朗，深空如鏡，其色玄青。樹林草

流涓涓，人跡才現城內，氣球已在

地之中，燈色藍綠，點綴其間。

雲端。

空中水氣凝為細露，使植物玉潤如雕，更顯晶瑩，如翠如青。

22 時尚澳洲

林間，燈影綽綽，通明奇幻。

淩晨，三點鐘，仍是深夜，

五點五十五分，日出。光線彌漫草地，透入林間。河面嵐煙漸

四點鐘時，夜風漸涼，拂於

散，映出人間天上，清明如鑒。至

水面，遂成嵐煙。嵐煙徐徐，漫入

此，白日曜曜，始現生機無限……

INDULGENCE | 2011年 12月 -2012年 2月刊

TRAVEL | 澳洲漫遊王子橋 (Princes Bridge) 與雅拉河 (Yarra River) 王子橋是跨越雅拉河，連接墨爾本市區與南岸的最重要的橋梁。其歷史，可以上溯至1844年。從 1888年第二次重建之後至今，已有 123年了。橋梁保留了墨爾本建築最古老的風格，也是連接北岸繁華都市、與南岸幽靜花園的主要通途。站在橋上，可以感受到雅拉河的力量與慈悲。這位掌管242公里流域的神祗，不僅從亙古以來，滋養了這一片純淨的綠原，還催生了人類文明的都市。她容忍了人類在成長中，任意改造自然，給她造成的創傷，一次次的提供機會，使人類明白融於自然的重要。終於，人們還是瞭解了，於是開創了世界上最適宜居住的城市——墨爾本。王子橋北岸是聖保羅大教堂（St. Paul's Cathedral）、聯邦廣場（Federation Square）、以及水族館（Melbourne Aquarium）；南岸是藝術中心（The Arts Centre）和維多利亞國立藝術館（National Gallery of Victoria）；東邊有皇家植物園（Royal Botanic Gardens）和忠烈祠（Shrine of Remembrance）；西邊有皇冠賭場（Crown Casino）和墨爾本會展中心（Melbourne Exhibition & Convention Centre）；俯身橋下，

可以看見河面遊船（Yarra Criuses）；旁顧身邊，便是高聳入雲的尤里卡大廈（Eureka Skydeck 88）和南門藝術休閒廣場（Southgate）。所有地點步行可至。王子橋不僅是墨爾本人文旅遊的總樞，更是雅拉河上觀賞日出的最佳地點。站在橋上，可以從容選擇週邊的旅遊路線，作為城市人文觀光的起點，再合適不過了。

聖保羅大教堂 (St Paul's Cathedral) 聖保羅大教堂坐落在弗林德斯大街（Flinders Street）和斯宛斯坦大街（Swanston Street）的交口處。作為聖公會墨爾本教區的所在，它始建於1885年，是著名的廟堂設計師威廉姆斯•巴特菲爾德（Williams Butterfield）的收山之作。 1891年，第一階段完工，教堂投入使用。至 1926年，教堂開始修建三個尖頂。從1960年代開始，繼續進行外圍和輔助設施的修繕，至2009年，教堂內外的修繕完全結束，總共歷時 124年。這是墨爾本建築藝術的無上傑作，其過渡期的哥特式風格，融合了早期英式建築，以及裝飾主義手法。百餘年間，教堂凝聚了幾代最優秀的建築師和工匠的智慧，憑

藉他們對神的信仰，以及對藝術的追尋，聖保羅大教堂成為了墨爾本最雄偉、華麗的教堂之一。身處其中，無論是聽主教佈道，還是獨自寧靜沉思，都可以在神的恩典中，獲得內心的平靜、以及得救的信心。

聯邦廣場 (Federation Square) 聯邦廣場位於王子橋北端，是墨爾本的地標之一。它是墨爾本各種現代思潮的集中展示與交匯的場所，包括藝術、科技、享樂、甚至政治與人權。廣場眾多的展館裡，常年有各種科技與現代藝術的展覽與專門的書店和紀念品店，多媒體與電玩在這裡也有一席之地。其他的大廳，則不定期的舉辦各種主題的展覽，從政治、經濟、藝術、到宗教信仰，無所不包。此外，聯邦廣場還是一個多功能的旅遊服務與休閒中心。旅遊者服務中心就在廣場最顯眼的位置，為所有遊客提供免費的諮詢服務與各種語言的旅遊資料。伴隨諮詢服務的，還有機票訂購，禮品店，以及遍佈廣場的美食、酒吧與咖啡館。除了“地標”還能怎樣定義它呢？也許它正是西方社會的標準微縮景觀吧。

維多利亞藝術中心 (The Arts Centre)

PHOTOGRAPHY: TOURISM VICTORIA

藝術中心緊接王子橋的南端，是一系列藝術展覽暨演藝場所。其中的州立劇院（State Theatre），是南半球第二大劇院，擁有2085個座位，以及1067平方米的舞臺面積。整個劇場以混凝土澆築而成，深埋地下，混凝土外裹以皮革，以確保最佳的音響效果。由於擁有高達162 米的塔尖，州立劇院被認為是世界上最高的藝術中心，其美麗的造型

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皇家植物園

忠烈祠

皇家植物園

皇冠賭場

南門藝術休閒廣場

維多利亞國立藝術館

PHOTOGRAPHY: TOURISM VICTORIA

維多利亞藝術中心

尤里卡大廈

TRAVEL | 澳洲漫遊聞名世界。每當夜幕降臨，塔尖開始不斷變換燈光的顏色，成為了墨爾本夜空中最絢爛的光柱。

水族館 (Melbourne Aquarium) 水族館在國王大街（ King Street）和弗林德斯大街（Flinders Street）的交口處。這裡360度的魚缸和水下玻璃通道，使您恍若置身海底，近距離觀賞從企鵝、鯊魚，到珊瑚、貝類等約500種海洋生物，其中許多是澳洲特有的物種。此外，還有3D海底模擬器，讓您化身為魚，學習如何尋找食物、躲避危險，在體驗海洋生活中，一探海底奧妙。水族館的意義不僅僅是娛樂，而是寓教於樂，使人們在流連忘返中，瞭解海洋生態，以及如何去保護環境。所有的動物，都作為教育資源，被妥善照顧。每天，工作人員都會使用卡車，從港口運來新鮮海水，維持館內的水環境。真是處處都有人文精神的體現！

維多利亞國立藝術館 (National Gallery of Victoria) 維多利亞國立藝術館，緊挨著藝術中心的州立劇院，是澳洲第一座公共藝術館，始建於1861年。從正面看，藝術館像一整塊巨岩，立於水潭之中，十分雄偉。據稱這種設計，是基於防火的需要，但看上去，卻更像經典藝術的本身——產生於靈性與活力，而成為了不朽。美術館擁有超過七萬件藏品，來自世界各個民族，從3000年前的作品，一直到現代藝術，相當豐富。雖然只有一部分展品在公開展示，但是要想細細看完，恐怕一天仍然不夠。不過對於來自東方的遊客，建議專門去看看西方傳統美術展廳。因為當今世界，充斥著各

種現代藝術，如果不是在美術館，已經很難見到完美的西方正統藝術了。無論繣作尺寸大小，傳統作品中，都充滿了對人性的欣賞、對自然的敬畏、對神的讚嘆、以及對造物的尊重。這些，也許正是這個浮躁的現代社會所缺少的。

皇家植物園 (Royal Botanic Gardens) 與忠烈祠 (Shrine of Remembrance）從王子橋南端，沿雅拉河溯東而上，不遠處，就是皇家植物園。這是世界上設計最好的植物園之一，匯聚了來自世界各地的三萬多種植物。園內的植物標本室裡，更收藏有150多萬種植物標本。此外，植物園中，有許多世界上歷史名人親手栽下的紀念樹。漫步於園中，幾乎每棵大樹旁邊，都有一塊銘牌，記述著一段歷史，令人唏噓不已——曾經叱吒風雲的人物，也總免不了逝去，無非多留一段文字在世間。植物園西側就是忠烈祠。從王子橋南下，同樣可到。這是澳洲最大的戰爭紀念建築，用以紀念在第一次世界大戰中為國捐軀的數萬名澳洲士兵。每年的“澳紐軍團日” （4月25日）和“休戰紀念日”（11月11 日），這裡都會有紀念儀式。對逝者的追思、與對神的敬仰，畢竟是不同的，所以與諸多大教堂相比，這裡不算最莊嚴的地方，但肯定是最肅穆的地方。

皇冠賭場 (Crown Casino) 與墨爾本會展中心 (Melbourne Exhibition & Convention Centre) 將賭場算作人文旅遊，似乎有點牽強，但是皇冠賭場，確已成為了墨爾本旅遊的重要項目。這是南半球最大的賭場之一，39層的建築

中，除了賭場，還有500套超五星級客房、40傢餐廳、19間酒吧、3個夜總會，以及500米長的名品購物長廊。此外，賭場內部高科技的設施，會給人帶來各種豪華的享受。據說，賭客們在這裡，每小時都會輸掉10萬澳元。所以，藉此提醒大家，小賭怡情，大賭傷身。賭場旁邊，是墨爾本會展中心區域。會展中心是世界上唯一一個獲得“六星級綠星”環保評級的場館，玻璃幕牆高達18米，立於雅拉河邊，蔚為壯觀。位於它旁邊的“品牌直銷商場”（DFO）是賭場以外的另一個購物天堂。

尤里卡大廈 (Eureka Skydeck 88) 尤里卡大廈與王子橋近在咫尺，中間只隔了南門藝術休閒廣場。這是南半球最高的大廈。在離地面300米高的88樓上，有世界獨一無二的“邊緣”體驗服務。這是一座玻璃房間，可以伸出大廈3米遠，玻璃幕牆和腳下的玻璃都會由乳白瞬間變成透明，人在懸空狀態中，耳邊還有玻璃碎裂的特效聲音，可謂是“全方位的”體察墨爾本。另外，還有30個地標定位裝置，幫助您迅速找到墨爾本的30處地標建築，很有意思。

南門藝術休閒廣場(Southgate) 南門藝術休閒廣場，是南岸有名的精品名店購物城，這裡有30多傢澳大利亞品牌時尚店、書店、音樂CD店、珠寶店，以及20多家高級餐館和咖啡館，無論何時，總是人潮不息。清晨，在河邊，一邊品嘗咖啡，一邊欣賞河上風光，看著對岸的城市，從冷冷清清，到熙熙攘攘，會是別有一番感受。

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巍巍千載意靜默一息間記台灣故宮博物院典藏大多數中國人都知道，中國只有一座故宮，故宮博物院卻有兩座，一座在北京，另一座在寶島台灣。號稱世界五大博物館之一的台北故宮博物院，藏有藝術珍品70萬餘件，其中絕大部份傳世珍寶來自於北京紫禁城的清宮遺存，亦即其所承襲宋、元、明、清的宮廷典藏，如今它們安靜的陳列擺放在台北故宮已有數十載。60年前，那一場因硝煙戰亂而起，歷史上空前的文物大遷徙，將它們的命運漂洋過海歸繫於此，那整整60年的兩岸之隔，對於13億大陸國人而言，它們依舊是那樣神秘。 1965年，位於台北市基隆同北岸士林鎮外雙溪的台北故宮博物院興建完成，佔地總面積約16 公頃，依山傍水，氣勢宏偉，碧瓦黃牆，充滿了中國傳統的宮殿色彩。由於藏品眾多而展覽面積有限，以三個月一次輪換展示，要全部將這70萬餘件文物展示完畢，需要大約28年的時間。文物分為書法、古畫、碑帖、銅器、玉器、陶瓷、文房用具、雕漆、

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琺琅器、雕刻、雜項、刺繡及緙絲、圖書、文獻等14類。博物院經常維持有5000件左右的書畫、文物展出，並定期或不定期地舉辦各種特展。雖然古今相隔的時代甚遠，而在這清麗典雅，莊重恢弘的故宮博物院裡，在這靜默稀世的典藏前，我們同古人的藝術美感，跨越時空產生共鳴，那是慧智的古人來者，在另一個時空裡完成的心靈對話。如書畫名家王羲之、顏真卿筆墨揮毫的名家的鉅作，綿延出漢字文化圈中共同的藝術傳統。又如歷代帝王匠師造作的各樣工藝，宋代官窯、明永樂漆器、成化鬥彩、清宮琺瑯彩、松花硯那精湛的匠藝成就。乃至雕工精巧，聲名遠揚的翠玉白菜、橄欖核舟。它們不僅是稀世瑰寶更是文化遺產，是中國上下幾千年文化的傳承與延續。如今的台北已不再遙遠，那歷經了60餘載風雨飄搖的兩岸也終於塵埃落定。揭開塵封已久的那段歷史，無論是北京故宮博物院還是台北國立故宮博物院，如

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今它們一脈相承，共同向世人展示著博大深厚的中華文明。從新石器時代的玉器，到歷代名家字畫；從青銅器上斑駁紋飾所銘刻的歲月記憶，到精美罕見的瓷器，它們記載與傳承了皇室王朝成敗興衰的命運之謎，凝聚了中華民族深厚的文化積澱，是集四方之精粹稀世無價的瑰寶。總有一種情感，未見時神秘嚮往，面對它時又被透徹的震撼。正如同台北故宮博物院中那些珍寶，它越過歷史的沉寂，年代的久遠，附著神奇的能量吸引著你前行。也總有那樣一個特立獨行的群體，他們不肯浮溺於城市裡喧囂的束縛，熱愛自由，忠於旅行，足跡遍佈世界的角落。旅途中保持一顆安靜而悠然的心境，和豁達的姿態，與真實的自我在旅程中相遇。下一站，台北故宮博物院，便是你補修心靈的休憩之所，它就在那裡，百年沉寂，靜候你的來臨。

東珠朝珠

如意「如意」是一種象徵祥瑞的器物，用金、玉、竹、骨等材質製作，頭呈靈芝形或雲形，柄微曲。明、清兩代，取『如意』之名，表示吉祥如意，幸福來臨，是供玩賞的吉利器物。此件長柄如意，紅木為底，雕為三曲弓型，造型屬清代中晚期頗為風行的三鑲式如意。製作繁複細緻，結合了硬木與玉石的雕刻，珠寶鑲嵌與金工等多重工藝，象徵著喜慶吉祥、納福增壽等含義。在康熙年間，『如意』更成為皇帝、后妃把玩、饋贈的寶物，藉以傳達吉祥稱心之意。

在古代，官員文五品、武四品以上等高級官員，才可以佩戴朝珠。朝珠的質地分為很多種，青金石、紅珊瑚、琥珀等等，用於在不同的場合佩戴。在清代的冠服制度中，東珠朝珠尤為特別。東珠滿語為「塔娜」。它是至高無上權力的象徵，但據《大清會典》記載，只有皇帝、皇太后和皇后，才可以佩帶東珠朝珠。東珠產於大陸東北地區的江河之中，乃河蚌所生。由於這裡是滿族的龍興之地，而東珠的數量又十分珍稀，因此清朝皇室把此地所產的東珠，視為珠寶中最最珍貴者，只有至高無上的皇帝、皇太后與皇后，才可以佩戴。朝珠雖然質地不同，但樣式卻是非常嚴格統一。朝珠的計數單位叫做『盤』，一盤朝珠的 108顆白色東珠，分別代表一年12個月，24 個氣候節氣和農曆中的72候組成。在古代，一候為 5天，每年 72候便如此得來。 4顆紅珊瑚結珠穿插於東珠之間，象徵一年之中春夏秋冬四季。朝珠中間鑲有寶石的叫做『背雲』，在朝珠兩側，有三串小珠，左二右一，各10粒，名為「記捻」。「記捻」分為三組，各有墜角和十串珠子練成，代表著每月有上中下三旬，而每月三十天，五天為一候，故十顆珠子間每五顆要結隔，用以區分每個月的六個候。

雕橄欖核舟器底刻「後赤壁賦」以《東坡夜遊赤壁》為題材的小舟，高1.6厘米，長3.4厘米，弧形篷頂與艙底，舟上設備齊全，艙中備有桌椅，並擺著杯盤菜餚，小窗鏤空，可開可閉。舟上八人，個個刻畫精緻，人物神態自然、寧靜、超逸，為蘇東坡泛舟夜遊赤壁故事，舟底鐫刻著細字《後赤壁賦》全文。所有這一切全都在一枚小小的橄欖核上得到了完美地體現。其構思之精巧、佈局之嚴謹、神韻之豐滿、人物之悠然，讓人歎為觀止。由刻署日期與名款可知出自雍正、乾隆時期宮廷牙雕名匠陳祖章之手。以牙雕聞名天下的陳祖章，其橄欖核雕之技同樣讓人歎為觀止。

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時尚澳洲 27

全澳最多頂級 A R G Y L E 粉紅鑽及天然色彩鑽石供您選擇

寶格麗

當藝術永遠凝息於寶石上

25年來， Bulgari寶格麗珍藏著意大利藝術之城的經典記憶，那些歷史上輝煌的篇章，從悠遠的 19世紀走來，仍不斷帶給我們蘊含唯美而奢華的藝術氣息和靈感。 Bulgari寶格麗是歷史悠久的希臘銀匠家族，世代都從事銀工藝品製造。1884年，創始人索里奧 ‧寶格麗（ Sotirio Bulgari）在羅馬的 Via Sistina開設了Bulgari一家店舖，後來以其獨特的藝術風格成就了全球矚目的珠寶王國，如今此店仍為Bulgari寶格麗旗艦店。Bulgari的設計受經典希臘傳統的影響，珠寶首飾完美的呈現了希臘與意大利藝術古典風格相融合的特徵，在過去一個世紀以來，引領意大利珠寶藝術的潮流, 詮釋著希臘羅馬藝術精華的雋永之美。從la dolce vita-era的羅馬電影演員，到如今好萊塢、戛納電影節的紅地毯，Bulgari珠寶以它獨特的魅力襯托著每一位佩戴者，無論是演員、社會名流、皇室成員還是國家元首，Bulgari珠寶與他們一起成為聚光燈下的寵兒，閃耀悅人。無論是尊貴古典的瑰美華麗，還是大膽獨特的放蕩不羈，Bulgari的創作理念，秉持著「品牌風格的演進必須隨著時間、品位，和習慣的改變而改變」，將品牌的精髓融入不同時

期的創作。璀璨光耀的頂級珠寶背後，隱藏著的設計哲學和精湛工藝讓美麗的原石成為華美的藝術珍品，Bulgari珠寶就是擁有醉人心玄的魅力，成為永恆的經典，傳承著羅馬文化的登峰藝術。如果你還記得風華一時的《埃及艷后》，這位最具有好萊塢色彩的女人，以及她那些形形色色的愛情事跡，正是Bulgari的燦

「一個人必須要學會貫通歷史的來龍去脈，瞭解過去，並將過去的經歷作為未來發展的基礎」

— Nicola Bulgari 耀陪伴，點綴了這位銀幕女王傳奇的一生。 20世紀 60年代， Elizabet h Taylor與 Charles Burden（伊麗莎白 ‧泰勒與理查德 ‧伯頓）這對最受矚目的娛樂界夫婦一度詮釋了唯美的愛情。而寶格麗的珠寶為伊麗莎白 ‧泰勒和理查德 ‧伯

頓當時轟轟烈烈的愛情揮灑下濃墨重彩的一筆。理查德．伯頓曾這樣經評價 Taylor：「她知道的唯一一個意大利單詞就是『Bulgari』」;「我介紹她認識了啤酒，她讓我認識了寶格麗」。 2011年 9月 -11月在北京， 12 月 -2月在上海， 125年意大利經典設計藝術展會在兩地展出。本次展覽以 600件寶格麗珠寶為藍本，向中國觀眾講述寶格麗這一全球知名珠寶品牌的傳奇故事。這些代表著意大利設計藝術和珠寶發展歷史的稀世瑰寶，曾先後在2009年5月於羅馬和2010年 12月於巴黎成功舉行，此次在中國的展覽是首次走出歐洲，為中國觀眾演繹一場流光溢彩的藝術盛宴。「125年意大利經典設計藝術展」按時間順序依次分為七個章節，精美的珠寶，腕表與藝術傑作將向中國觀眾講述寶格麗這一全球知名珠寶品牌的傳奇故事。此次首先展示的銀器、銀飾是索帝里歐-寶格麗早期碩果僅存的典範，由內而外流露經典的風采，充分演繹了土耳其和拜占庭式的藝術風格。索帝里歐-寶格麗在奧斯曼帝國晚期離開了家鄉伊庇魯斯地區，來到當時年輕國度意大利的新首都——羅馬，他的移民歷程引領我們再次經歷了地中海地域文化的轉型。

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1 1 .8 克拉的階梯切割祖母綠戒指， 1932年製成，是喬吉奧 ‧寶格麗送給未婚妻的訂婚戒指。

1960

1930

1968年創制的蛇形手鍊，眼睛為眼形紅寶石，蛇身配上凸面弧形切割翡翠，鑽石鑲嵌在鉑金之上。

19 3 0 年代制成的雙層花彩裝飾鉑金鑲鑽項鍊

1950

1920

19 2 0 年在巴黎創制的玫瑰形鉑金鑲鑽胸針。

20世紀20-30年代，一系列從 Art Deco裝飾藝術時期獲得設計靈感的作品。當時，此類設計風格得到了品牌創始人兩個兒子，喬治奧 (Giorgio)和科斯坦蒂諾(Costantino) 的充分理解與演繹，寶格麗品牌自此開始走向巔峰。 20世紀40-50年代，寶格麗的作品設計雖然深受法國珠寶風格的影

30 時尚澳洲

1940

以紅寶石和鑽石鑲嵌而成的手鍊，追隨巴黎品味，以鑽石的白搭配另一個顏色。

約1942年製成的黃金鑲鑽手鍊，由於二次世界大戰，使用黃金和很少的珍貴寶石是那個時代的特徵。

響，在設計上仍呈現出別樣特色。 20世紀 60年代是寶格麗品牌充滿變革的十年，更是品牌核心價值逐漸形成的鼎盛時期。這一時期的藝術設計呈現出獨特的品牌氣質——設計大膽、風格鮮明、造型雋永、色彩絢麗，其與眾不同的設計理念沉澱出真正意義上的「意大利學院派」風格，與此前的經典法

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式風格形成強烈對比。 20世紀70年代的創意作品，該時期作品深受波普藝術(Pop Art)的影響，並因此備受藝術大師安迪-沃霍爾的盛讚，成就了寶格麗品牌歷史中另一華彩篇章，他說「我經常拜訪Bulgari寶格麗，因為它是現代藝術的縮影」。 20世紀80年代開始，意大利文

2000 1970 1974年創制的“煤氣管”項鍊，六條環帶，鉑金和黃金相間，鑲有三枚來自公元前4世紀古城科林斯的銀幣，

1971年創制，黃金和橙色珊瑚飾以密鑲的明亮琢型鑽石，圖案為有黃金和鑽石構成的火舌。

1967年製成，黃金項鍊鑲有弧面琢型祖母綠、紅寶石、藍寶石再綴上明亮琢型鑽石，充分呈現寶格麗在此期間最喜愛的色彩組合和弧面琢型寶石。

PHOTOGRAPHY: BULGARI

1990

藝復興元素再次風靡，寶格麗的整體設計因而呈現出更為大膽新穎的風格。 20世紀90年代以來，寶格麗對寶石材料的重組再次為人們帶來超乎想像的驚喜，珠寶的「成品佩戴」理念也在這一時期逐漸為更多人所接受。就在同一時期，寶格麗不羈的風格也因為特立獨行的Disco

女王格雷絲-瓊斯(Grace Jones)和搖滾教母蒂娜‧特納(Tina Turner)的垂青而再次成為坊間佳話——格雷絲-瓊斯曾佩戴著以華美珠寶項鏈多層疊加而成的「帽子」出席演出，而蒂娜-特納更是曾威脅取消演唱會，只因未能找到她最珍貴的幸運飾品：一對寶格麗耳環。進入2000年，依然延續著獨特

2005年創制的 “圍兜 ”形項鍊。鑲嵌了169顆總重396.34 克拉，形狀和顏色各異的藍寶石，以及 951顆圓形鑽石。

1991年創制的黃金項鍊，鑲有哥倫比亞祖母綠、紫水晶、黃水晶、粉紅色凸面弧形切割碧璽、藍寶石和鑽石。

風格，這一理念通過幾件精心甄選的精品得到詮釋，其中包括一條鑲有重達321克拉緬甸藍寶石而艷驚全場的項鏈。「Bulgari」標識上面，從古羅馬碑文上汲取設計靈感，經過大膽的個性轉化，演繹出極具特色的裝飾元素，在品牌眾多、最成功的系列飾品中得以淋漓盡致地表達。

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UP CLOSE AND PERSONAL | 偶像專訪

墨爾本賽馬節

林志玲與《時尚澳洲》共享愜意陽光 Eight minutes with Lin Chi Ling

UP CLOSE AND PERSONAL | 偶像專訪

墨

爾本賽馬節是澳洲最為隆重的節日之一。它發源於上流社會，卻把對賽馬的狂熱關注，傳播到了全國上下。每年全澳都有許多人專程乘飛機到墨爾本去狂歡一番。 2011年現場參加賽馬節的人數超過10萬人，相當於澳洲總人口的0.45%，從人口基數來看，這次活動的火熱程度，相當於在中國有600萬人現場參加。在澳洲的 200多年曆史中，賽馬節已有151年曆史，期間從未間斷。而今年，比賽結果的差別細小到要以厘米計算，真不知要是發生在 150年前，該如何判定勝負。雖然已經社會化了，賽馬節還是保持了良好的上流社會傳統，每個入場的人都穿得非常正式和隆重，連現場舉辦的Myer賽馬節時裝秀，也是以展示傳統與高貴的服飾為標準。不過，澳洲自由隨性的文化，還是和美國與歐洲不同。賽馬場上，隨處可見盛裝的女士們脫掉高跟鞋，或躺或坐在草地上，三五成群，一杯一杯的香檳，享受著陽光，特別的搶眼。今年，賽馬節贊助商 “浪琴表 ”特別邀請了亞洲區的代言人林志玲小姐前來參加。《時尚澳洲》雜誌作為現場唯一的本地華文雜誌，在賽馬節上，與林志玲小姐不期而遇。閒談中，林小姐對於浪琴表在商業領域的成就，以及作為企業，對社會的回饋，均表示非常讚賞，也很感謝浪琴工作人員對她的照顧。另外，林小姐還透露她最喜歡的朋友是周杰倫，因為他重義氣；而最崇拜的偶像，是劉德華。

林志玲專訪問：今天是賽馬節，有很多人很關心你。上次你從馬上摔下來之後，再看到馬會不會緊張啊？林：是的，我心中還是有創，就是好像還沒有過那一關的感覺。問：那以後不會再去騎馬了？林：我覺得在此時，我還是不敢。如果真有什麼需要，我會很好的訓練一段時間，至少你要和馬彼此很熟悉，要和他們培養感情。問：很著名的一件事，就是你根本沒有什麼脾氣。你有一句話是“優雅的女人不生氣”。林：是的， “優雅的女人不生氣 ”，這是我從 “奧黛麗 ·赫本 ”自傳上看到的。當然人是有脾氣、有情緒的，只是看你怎麼樣去用不同的方式把它釋放。我每次都是盡量把它淡化。很多時候，大家會把情緒發在你最心愛的人身上，我覺得這是錯誤。我覺得他們反而是你應該最珍惜的。所以只要像這樣想一想，就會覺得，其實沒有很多要去在乎的。問：Jessica Parker有一句話，說 “女人只有站在高跟鞋上，才能更看清這個世界。”你對此怎麼看，因為你身高已經很高了。林：我覺得跟她正好想反，她說踩在高跟鞋上才能看清這個世界，我覺得脫掉高跟鞋才能看清這個世界。其實，我日常的時候，踩上草坪一定會立刻脫了鞋子，然後在草坪上跑。問：你有沒有什麼特別的愛好可以跟大家分享嗎？林：運動。我喜歡游泳、喜歡爬山。我很喜歡旅行。問：哪個城市是你最喜歡的城市？

林：其實歐洲的城市我很喜歡。澳洲我也喜歡，可是我只有來過一次。問：聽你的朋友說，你是個很固執的人，是這樣嗎？林：其實我在比較小的時候，是一個非常固執的女孩子。在工作和學習上，如果是做錯了事情，就比較不願意認錯。後來在成長的過程中，慢慢發現，其實說對不起、說謝謝，其實把它說出來，是好的，而且你會慢慢把人生這些很不好的棱棱角角，慢慢的磨掉以後，他會滾動的更圓潤一點。現在我覺得應該是滾動的比較順利了。問：對你影響最大的人物是誰？林：是我的祖母。她已經90多歲了。永遠抱著一個非常讓人愉悅的笑容，以及非常感人的心。可是她經歷的過程，我覺得是大家想像不到的。問：你覺得“優雅”這個品質，是可以後天培養的呢？還是多半是先天俱來的？從哪些方式呢？文化的熏陶？藝術的修養？林：我絕對覺得是後天培養的。文化的熏陶、藝術的修養，也許都是其中某一個部分。另外，教育、以及教育成長的環境，都會給你生命當中的一些養分。我覺得家人也是你生命當中的一些養分。而且很重要的是你自己心裡，你要了解你要如何灌溉，讓他越來越飽滿，好好的，用一些好好的資源去經營。至於你剛剛提到的優雅，我自己會覺得，其實心中擁有愛，能夠去分享，心中永遠帶著真善美，能這樣要求自己的話，我覺得這樣就是優雅的象徵。而且不分任何種族和文化。

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MATTHEW WILLIAMSON SS2012 @ LONDON FASHION WEEK

NEW YORK

MILAN

國際時裝週

LONDON

TEXT: JOYCE WEI FASHION & ART : JOY DYNASTY

SS2012 LAMBSKIN JACKET IN BEIGE MINI SHORTS IN ECRU

MARQUETTERIE DE SOIE BLOUSE LEATHER SKIRT IN ROSE

蔻依 GABBY BAG IN CRUST & CALFSKIN PATCHWORK

SHIRT DRESS IN LIGHT BEIGE

GABBY BAG IN CRUST & HANDPAINTED CALFSKIN

LAMBSKIN PLONGE LEATHER JACKET AND SHORTS

AMELIA VANITY BAG IN PINK LAMBSKIN

真實、自然的古典女人味一向是 Chloé 的代名詞，2012的春夏一如既往的崇尚輕柔且隨意的浪漫基調，不同的是這一季的淑女們多了一絲的帥氣和果斷。柔和的同色系色彩搭配，流暢的線型設計， Chloé 的美麗平靜的呈現在你眼前，一種真實的、觸手可及的完美。 GABBY BAG IN COBRA, PYTHON AND CALFSKIN PATCHWORK

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AW2011

羅意威

FLAMENCO BAGS IN NAPA

LOEWE 西班牙最著名的奢侈品牌，我們當然不能錯過他最經典的內容——皮革製品。個性鮮明的造型設計，色彩鮮艷亮麗，再加上精良的品質。毫無疑問，這是最好的時尚搭配。

FLAMENCO BAG IWN NAPA SS2012 SCARLET PRINT SILK JERSEY DRESS; SCARLET SUEDE GRANADA BAG

CORAL CALF GRANADA BAG

MAIA BAGS IN BLUE, ORANGE AND TAN

VICTORIA BECKHAM WITH GREY CALF CALLE HOBO BAG

KYLIE MINOGUE WITH AMAZONA BAG IN "ORO" SUEDE

FASHION WEEK NEW YORK CALVIN KLEIN SS2012

紐約時裝週

城市女人

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INDULGENCE | 2011年 12月 -2012年 2月刊

GIVENCHY SS2012

DIANE VON FURSTENBERG SS2012

快節奏的都市生活，時尚在這裡變得簡單明快，無須過多的細節，講究有個性的大輪廓造型，強調獨立、自我的女強人氣質。

RALPH LAUREN SS2012

Women in the City

DIANE VON FURSTENBERG AIKO TOP & KAZUMI PANT

NICKY HILTON @ NY FASHION WEEK

OSCAR DE LA RENTA SS2012

BCBG MAX AZRIA SS2012

GOSSIP GIRL LEIGHTON MEESTER ON SET

Upper east side

紐約上東城

別具風格的城市貴族，沉浸在悠閒舒緩，精緻華麗的人生裡，無須去追逐時間。隨心所欲，享受生活的每個優雅細節。

MILAN DOLCE & GABBANA SS2012

米蘭

ROBERTO CAVALLI SS2012

SALVATORE FERRAGAMO SS2012

極盡所能的時尚奢華，在這一季的米蘭時裝周裡被發揮的淋漓盡致。濃郁飽滿的色彩，如金黃、大紅、亮藍色。綢緞般閃亮的面料，繁瑣的古典圖案且大面積的印花設計，錦上添花的富貴氣息一覽無遺。

粉彩色的文藝復興 Rennaissance Pastels

RALPH LAUREN SS2012 EMILIO PUCCI SS2012

Golden Age

VERSACE GOLD SATIN MALTA CROSS RING

ROBERTO CAVALLI SS2012

VERSACE SS2012

BALMAIN SS2012

VERSACE SS2012

RALPH LAUREN SS2012

閃亮的金銀質感，加入復古的結構分割。猶如長襯衫般的短裙設計，金屬裝飾的配飾，時光在奢華古典、時尚浪漫間游移。

巴黎 LOUIS VUITTON SS2012

CHANEL SS2012

PARIS LOUIS VUITTON SS2012

巴黎時裝周，帶給你最強烈的視覺感受 ——一個不一樣的海底世界。珍珠光澤的粉彩色調，靚白色、藕粉色、淺綠色、水藍色洋溢在時尚海洋裡，這就是永遠都能讓你驚嘆的 C ha nel。扇貝、珍珠、各種花花草草圖案的蕾絲和紗；貝殼狀的褶皺、波浪條紋、繁複層疊的裙裝設計，完美展現的是一個靜謐和諧、精靈神奇的海洋仙境。

CHANEL SS2012

CHANEL SS2012 CHANEL SS2012

DIOR 'MERRY DIOR' NECKLACE

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ACCESSORIZE WITH 時尚配飾

EMPORIO ARMANI RESORT 2012

BULGARI EVENING SACHET

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Chanel N°5 BALLY 'PONGA' CLUTCH IN NETTLE

NINA RICCI SS2012

STELLA MCCARTNEY SS2012

LONDON

OSCAR DE LA RENTA SS2012

HERVE LEGER SS2012

BRITISH MODEL AGYNESS DEYN

倫敦

GEOMETRIC CITY 熟悉的幾何圖案永遠是個經久不衰的話題，也許這是現代生活裡最有代表性的時尚語言。在這一季，略加改動的搭配方式與不同的面料材質使這些循規蹈矩的圖案多了一點的驚艷和女人味。

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PROENZA SCHOULER SS2012

幾何圖案

ALEXA CHUNG

時尚配飾

ACCESSORISE WITH

LOUIS VUITTON SS2012 VIVIENNE WESTWOOD SS2012

MARY KARANTZOU SS2012

Bulgari Monete bag in green jade ostrich skin 翠綠色鴕鳥皮手袋

Christian Dior

Platform sandal in green multicolour suede and black patent leather

送她一份特別難忘的禮物 Special gift for her

Emporio Armani 渡假風系列

Demetra’ shiny bluette handbag

Christian Dior

Emporio Armani

Resort 2012

“New Lock” large Promenade pouch i n rose so r bet q ui lted can nag e

Versace

Resort 2012 渡假風系列

lambskin with lilac trims 羊皮化妝包

Chloe Autumn/Winter 2011-12

Bulgari

Monete handbag in raspberry nappa plisse麂皮手袋

珍貴的珠寶 PRECIOUS JEWELS

天長地久的禮物

7. 2.

1. 2. 3. 4. 5.

6. 7. 8. .

TIFFANY & CO Jean Schlumberger Bracelet SWAROVSKI Rupture Bangle J FARREN-PRICE Emerald Cut Trilogy ring in platinum HARDY BROTHERS Blood Pigeon ring J FARREN-PRICE 8.81ct Sri Lanka Sapphire in platinum SWAROVSKI Rapture Necklace FAIRFAX & ROBERTS Summer Flowers in the Wind CHOPARD Temptations Earrings

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LUXURY | 品味生活

Dior VIII 不羈的黑色幻夢

“奢華的原則是簡約高於一切。 ” 品牌創始人迪奧先生 (Christian Dior) 曾如是說。如同 1947年設計的“Bar” 套裝(Bar suit)、1995年推出的Lady Dior手袋和1999年的迪奧“真我” (J'ADORE）香水一樣，新款Dior VIII 腕錶同樣是經典高級定制時尚和魅力的傾心力作，秉承了迪奧的悠久傳統，展現幾何圖形的設計風格，充滿女性美的永恆魅力。今年，Dior推出了嶄新的Dior VIII系列腕錶，藉由簡潔的線條，低調的黑色，與高精密陶瓷勾勒出整支錶款的輪廓。超薄錶殼使造型更顯優雅高貴。時光流轉，光線照射在切面上，光芒閃耀。迪奧先生在首個作品系列中就展現出對結構性線條的鍾愛：“我曾夢想成為一名建築師，如今作為服裝設計師的我定會遵循建築的原理與法則。”

LUXURY | 品味生活

如今， Dior VIII將建築的靈感體現於錶帶上的金字塔型的高精密陶瓷；而表圈上不對稱的鑽石與高精密陶瓷鑲嵌，更賦予整支腕錶最原汁原味的經典構圖，在今年巴塞爾表展大放異彩。如同一個美麗的夢境般， Dior VIII可以激發並滿足你的一切綺麗的夢想。與晚禮服的最佳搭配非她莫屬！ Dior VIII 系列有多種款式，搭配不同大小錶殼、鑲鑽及不鑲鑽、不同顏色彩鑽及石英或機械機芯，因應不同場合或是針對不

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同機芯偏好的需求，就如同每個女生都該擁有一件黑色小洋裝一般，可任意配搭變化多樣，堪稱不可或缺的時尚單品。另外還有 Dior VIII Baguette方鑽款式，以高科技陶瓷錶殼搭配亮麗繽紛色澤的方鑽，非常引人目光，就像是 cocktail dress 讓人愛不釋手。 Dior VIII Baguette 來自正統的法式Couture House血統，堅持在細微處一樣內外兼美，只將這樣的奢華留給藏表人細細品嚐。 Dior推出 Dior V III 腕錶系列，旨在向迪奧先生這一偉大的

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設計師致敬。 Dior VIII 腕錶的名字由 8個字母組成，這也正是迪奧創始人的幸運數字：迪奧設計室創建於 1946年10月8日；他的首個高級訂製服系列命名為“en huit ”(即法語的數字 “8”)； Dior時裝總部位於巴黎第八區中舉世聞名的蒙田大道；而 Dior高級腕錶及珠寶精品旗艦店也是位於巴黎芳登廣場8 號。所以，在這款造型經典、極具女性魅力的腕錶錶盤上, 特別使用了“VIII”這一羅馬數字來突顯8 點鐘這一幸運的時刻。

COACH 蔻馳

美國手工藝製造業的傳奇在1941年的紐約，一隻磨損了的棒球手套，以其獨特的光澤和柔軟的紋理，激發了一群才華橫溢的工匠們的靈感。他們希望以全新的方式詮釋自己的皮革作品，使其既能精確的展現歐洲技術，又能在風格上表現純正的美國精神。這個重要的決定，最終促成了一個偉大的時尚品牌的誕生。如今，作為美國時尚界標誌之一的Coach包包，成為美麗與實用相結合的典範。此外，對質量和工藝標準的嚴謹要求，更奠定了Coach在業界的精品地位。每一個Coach包包，都要經過超過 100道工序。而在材質上， Coach 對於完美的追求達到了無以復加的地步，以致於全世界Coach的制革廠都流傳著一個事實，即Coach對於鞣制的皮革，只接受大約1/3的優質品。

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經典的誕生（1940-1950年代） 1941年， Coach的皮革鞣制技術使得皮革隨著時間的流逝，變得更加柔軟、色澤更加豐富，而且可以保證皮革強度。之後，工匠們開始嘗試小牛皮、野豬皮和豬皮，並開始生產多種男士辦公及生活用皮製品。僅僅二十年，Coach已經從6個工匠發展到100名員工。

創新的專家（1960-1970年代） 1962年春季， Coach推出了第一個女包系列，名為「凱詩茵隨身系列」，在當年一搶而空。該系列中，設計總監博尼．凱詩茵（Bonnie Cashin）以無以倫比的想像力與技巧，深刻地詮釋了美國婦女解放運動所帶來的生活變化。此系列奠定了 Coach在時尚界的深厚基礎

美國時尚的標誌（1990-至今）

從經典到必需品（1970-1980年代）此時的Coach已經發展成了紐約時尚的標識。從1970年代後半期開始，Coach手袋已經成為了衣櫃中的必需品，獨特的工藝和華貴的皮革，使 Coach品牌開始受人尊崇。而這個時期的設計，已經成為了時尚文化的寶藏，在四十年後的今天，始終在演變中加以應用。

這一階段的 Coach，引用了眾多的新創意和麵料，帶來了一股清新之風。大量異國情調的麵料和豐富的裝點配飾，營造了更為豐富的奢華展現。如今，Coach已經成為了集珠寶、箱包、外套、圍巾等多類產品於一身的時尚品牌。從最大的旅行袋，到最小的耳環，Coach以自己獨特的風格詮釋著一切產品。其經典的款型、標誌性的風格，以及變換花樣的清新色彩、創意麵料和現代元素，都在不斷重新的定義著經典和美國風。

無瑕的肌膚聖誕和新年假期近在眼前，無論妳正規劃著魅力四射的艷陽假期，還是打算好好休息保養自己的健康，連續的假期絕對是居家護膚最好的時機。準備赴沙灘熱浪約會的妳，更不能忽視曬前曬後如何加倍呵護受紫外線曝曬的肌膚。下面，讓我們一同看看各家最受歡迎的幾款面膜，並給妳最貼心的建議。

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資生堂舒緩修護面膜 Shiseido The Skincare Moisture Relaxing Mask 曬後鎮靜，迅速舒緩，恢復柔軟美麗的秘密:

舒緩保濕面膜曬後鎮靜，迅速舒緩，恢復柔軟美麗的秘密: 具舒緩功效的護理面膜，使面部感覺清

爽涼快，增強肌膚的天然保護能力，令其重現生機，用後肌膚感覺柔軟舒適。

海藍之謎保濕修護面膜

La Mer Hydrating Facial Mask 全面修復的夢幻三合一面膜，適合忙碌的妳，解決多種肌荒問題:

極致保濕元素

超級能量元素

保濕修護面膜蘊含由日本、印尼、不列塔尼及美國等不同國家採集的深綠海藻，混合而成為的極致保濕成份 T he S e a Moi st Ferment，能高度集中為肌膚注入水份。

柔軟的網織全綿面膜含有珍貴的電氣石，及海洋培植的發酵物質，為肌膚提升能量並刺激皮膚更生。保濕修護面膜將能量配方源源注入肌膚，有效提高肌膚水份。保濕修護面膜運用高能量轉化程序，將配方中獨特的成份混合成結晶液體，令它同時擁有固體及液體的屬性，從而提升產品的功效。固體部份能保護配方中的成份，確保它們穩定存留在面膜上；當把面膜敷在肌膚時，液體特性亦能將養份均勻輸送面部，讓配方發揮最大的護膚成效。保濕修護面膜的先進配方，讓養份迅速被吸收，滋養及舒緩肌膚的敏感情況，令肌膚柔軟潤滑。

非凡抗老元素

保濕修護面膜全棉面膜蘊含獨特配方，能有效加強養份的滲透力，為肌膚補充水份，同時改善細紋、乾紋及過敏等問題，令肌膚變得晶瑩剔透。海洋拉娜的保濕修護面膜含有三種革新成份，令產品功效更顯著：

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深海海藻如褐藻（Ascophyllum Nodosum）和紅褐藻（Aparagopsis Armata），能減少肌膚老化的現象，並減淡黑斑及改善肌膚膚色不均的情況，從而令肌膚變得晶瑩剔透、更顯健康亮澤。保濕修護面膜同時蘊含提煉自蜜瓜及牛油果的細胞脂及植物精華，令肌膚加倍柔滑。

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3 SK-II 青春敷面膜 SKII Facial Treatment Mask 10分鐘年輕10歲的嫩膚面膜, 瞬間告別粗荒肌: 依面型設計的滋養面膜；蘊含 PITERA活細胞酵素精華及雙重重酵素配方，提供肌膚大量的維他命，氨基酸，礦物質和蛋白質，迅速修護乾燥或疲倦的肌膚，大大增加皮膚的含水量，令其即時回覆光滑細緻，顯得晶瑩剔透。可以把SKII面膜用在緊急修護時刻，如果想讓受損的肌膚在短時間內瞬間得到修護滋潤。 SK-II修護面膜獨特的臉型設計，能緊貼肌膚，增進血液循環，讓活力細胞酵素 PITERA立刻滲入肌膚底層，調節肌膚細胞新陳代謝，帶來深層滋潤，使肌膚瞬間回覆最佳狀態。還具有以下多項功能：

資生堂盼麗風姿質純防皺面膜 Shiseido Benefiance Pure Retinol Intensive Revitalizing Face Mask

電眼美女必備，厚重眼妝前後必不可少的眼周保養程序:

質純防皺面膜，迅速補水，晚間製造水嫩肌膚，使肌膚回覆青春、柔軟、彈性豐盈，有效改善皺紋、乾燥和暗啞等肌膚問題。蘊含高科技氨基酸，促進天然膠原增生。電眼美女必備，厚重眼妝前後必不可少的眼周保養程序: 缺水的眼周肌膚盡顯疲憊，

也襯托不出強烈眼妝的華麗效果。只有水潤的眼部肌膚能夠映襯最美好的妝容與錦衣羽裳。蘊含高效濃縮配方的速效抗皺眼膜，能將特效滋潤、活膚和呵護成分徹底輸送至肌膚中適當位置；只須使用一次，便能即時減淡眼下皺紋和黑眼圈。以資生堂獨家研創之「純液質維他命 A 技術」研製而成，配方滲透性高，有助改善皺紋、黑眼圈、乾燥和鬆弛問題。只須使用 15 分鐘便有助改善不均勻的肌膚紋理，減淡幼紋及魚尾紋，令肌膚柔滑如絲，煥發青春朝氣。蘊含高科技氨基酸—羥脯胺酸，其結構與肌膚內的天然膠原組織相近，有助加快肌膚的天然膠原合成過程。

• 保護作用：防止龜裂粗糙。 • 滋潤作用：幫助肌膚貯存適當水份，增加肌膚潤澤、彈性。 • 還原作用：抑止皮膚色素繁殖，有效地漂白黑斑，便皺紋和細紋漸次消失。 • 調節皮脂分泌作用：平衡油脂分泌，防刺及油粒的產生。

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Biotherm SOURCE THERAPIE 7 Mask 碧歐泉超水元素礦能修護精粹面膜補充微量元素，為肌膚注入活力與溫泉養分

碧歐泉眼部溫泉激活精華能淡化黑眼圈、浮腫，極致溫泉精華的力量，促進眼周肌膚新陳代謝，增強細胞能量，黑眼圈及浮腫明顯淡化。粉色無油凝露質地，即刻修飾眼部瑕疵，雙眸立現清靈動人。持久使用，全面調養眼部肌膚，雙眸嬌嫩無瑕，全面健康新生。具有造水、保濕、及修飾等三大功效，能立即平滑眼周肌膚，修飾眼周肌膚的不完美及瑕疵，打好眼部肌膚的底子，使下一步的眼部保養品發揮更大的效果。使用四周後，

資生堂百優磨砂棉 SHISEIDO BIO-PERFORMANCE SUPER EXFOLIATING DISCS 溫和煥膚，閃亮從內而外的剔透陶瓷肌:

眼周肌膚更柔軟、細緻。立即保濕及激活肌膚深度保水作用：含有 7種礦物鹽微量元素及重碳酸鹽離子，深層激活細胞保水及造水機能，恢復細胞活力。含有甘油、玻尿酸及維他命B5等保濕成分，立即保濕肌膚，提供肌膚水份 ——微量糖，具有平滑眼周肌膚功效。眼周肌膚膚觸瞬間平滑，修飾眼周瑕疵：含有雲母、二氧化鈦及聚乙烯比咯烷酮聚合體結合的鏡面平滑膜，具有鏡面效果，能夠淡化修飾眼周肌膚的瑕疵。

資生堂舒緩保濕面膜 SHISEIDO THE SKINCARE PURIFYING MASK

泛黃暗陳肌適用:

雙面設計，具備磨砂效能，締造柔亮肌膚︰棉製麵層具備磨砂效能;天然絲質面層輕柔亮化肌膚。肌膚從此重拾健康，明澄動人。揉合資生堂獨家生物磨砂成分，促進肌膚細胞的新陳代謝。

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針對輕熟女開發，重點在於解決20-30歲後期開始困擾女性的皮膚老化問題。資生堂根據新發現的基底膜理論，開發出極其有效的配方，以促進基底膜復原，並幫助防止未老先衰的跡象。活顏悅色充分融合細意呵護的質感及源自香氛學的香氣，為產品加入令人鬆弛的芬芳，使肌膚恢復活力，改善鬆弛疲勞的狀態，從而達到預防早衰的目的。通過淨化、保濕平衡、增強活力和防禦，使肌膚達到最佳效果。乳霜狀水溶性面膜，蘊含深海礦物泥成分，能吸取面上多餘油脂和污垢，令肌膚更細嫩清新，重現青春動人神采。獨家揉合滲透度高的深海礦物泥高嶺土和其他微量成分，能吸取面上多餘油脂和污垢並緊致毛孔。

La Mer The Refining Facial 海藍之謎極品鑽石磨砂膏絕對奢華貴婦級晶鑽排毒煥膚聖品:

這就是盛傳的含有近２克拉鑽石粉末的 La Mer 晶鑽去角質磨砂按摩膏，含酵素海泥軟化肌膚，即刻潤滑和提升面部光彩。真正的鑽石磨沙微粒能溫和徹底卸除臉部的污垢、煙塵與彩妝，在潔淨力提高的同時，不會造成過度摩擦或刺激；微粒膠原

礦物質，能保持功效完整瞬間高效保濕。在您按摩的同時，滋養成分轉化為活力能量，促進血液循環，即時喚醒疲憊肌膚，用後肌膚更顯亮澤晶瑩、神采飛揚。如果您對於水楊酸或果酸去角質有過敏反應的話，晶鑽去角質霜是您最佳的選擇。

La Mer The Body Refiner 海藍之謎身體晶鑽煥膚霜

對於完美不遺餘力，要求每一寸肌膚都無懈可擊的妳:

海藍之謎身體晶鑽煥膚霜能溫柔磨滑肌膚，令肌膚回覆細緻平順。其中內含的經發酵後的天然深海海泥，能幫助肌膚排除老廢角質，讓肌膚展現明亮清透的健康光彩。身體晶鑽煥膚霜能將手部的按摩動作轉化為能量，促進肌膚的新陳代謝，喚醒沉睡已久的肌膚。肌膚觸感變得柔嫩而有彈性，為吸收後續的身體修護霜，做好充分的準備。

Black Rose Cream Mask 希思黎玫瑰再生面膜植物系法國貴族名品，黑玫瑰的誘惑無法阻擋:

Sisley全新的抗衰老再生面膜，配方蘊含豐富微量元素、維他命及抗老化活性成分，瞬間柔滑、活化肌膚。當肌膚感到疲倦、膚色暗啞、缺乏生氣，敷這個充滿花香的滋養面膜，即時撫平細紋、活膚亮肌，肌膚變得細緻。只要將面膜厚厚的敷於面部及頸項，避開眼周位置，停留 10 至 15分鐘，不需用水清洗，以棉

花將多餘的輕輕抹去便可，十分方便。全新獨家成分大毛蕊花，具有抗自由基及紓緩功能，於日間發揮保護肌膚，於晚間令肌膚感覺呵護舒適。黑玫瑰精華有效撫平乾紋及細紋、對抗自由基，即時提升緊緻臉龐，此外還含有紅葡萄葉精華、綠藻精華等亮澤及加強保濕。

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澳洲純天然肌膚護理的唯一品牌茱莉蔻（Jurlique）25年來在純天然皮膚護理中一直引領潮流。我們運用先進技術，以提取自澳大利亞農場的生物精華為原料精制了高性能，高效的護膚品。使用後為您帶來健康、美麗的肌膚。

Available from Jurlique Retail Stores: Bondi Beach 36 Campbell Pde, Bondi Beach | Bondi Junction 500 Oxford St, Westfield Bondi Junction Chatswood 345 Victoria Ave, Chatswood Chase | MidCity 420 George St, Sydney | Westfield Sydney City Level 2, Pitt St Mall Other stockists visit www.jurlique.com.au

Lisa Ho 專訪著名澳洲時裝品牌創始人

成就，始積於涓涓細流所有偉大的事情，都是從細微處開始發端的——著名的時裝設計師麗莎．何（Lisa Ho）正是如此實踐她的人生與事業的。麗莎．何出生在Albury——新南威爾士州和維多利亞州邊境的一個小鎮。她的父親是華人，而母親是英國人。她的祖父一直在悉尼毛紡織廠從事毛紡工作，祖母是一個裁縫。麗莎在家裡五個女孩中，排行第二。從四歲起，她便跟隨祖母，開始學習縫紉。「我是個非常勤勞的孩子，」她回憶道：「祖母經常發現我在做縫紉，當然我是在玩耍中做一些東西，比如用報紙裁衣服樣子，然後給我的姐妹們、我的娃娃還有我自己做一些服裝設計。當我10歲時，我已經比媽媽做的好了。那個時候開始，我得到了一台縫紉機，我把它放在餐桌的末端，不許別人碰它。」 1981年，麗莎從東悉尼職業技術教育學院的時裝設計系畢業，隨後開始在悉尼著名的帕丁頓市場（Paddington Markets）銷售手制的服裝和比基尼。像許多澳大利亞的時裝設計師一樣，幾個月後，她開了一間精品店。她的設計迅速被零售業和媒體所矚目。在22歲時，麗莎創立了Lisa Ho品牌，並且在 David Jones（澳洲著名連鎖商場）開始銷售她的泳裝。Lisa Ho品牌得到了Elle Macpherson（名模）、Sarah Michelle Gellar（影星）、 Olivia Newton-John（歌星）、Jennifer Lopez（影星）等等眾多名媛的青睞。當這些紅地毯上的佳人們紛紛穿上了Lisa Ho的經典晚裝之後，一股名人效應卓然而起，並促使了Lisa Ho品牌成為了今日澳大利亞最著名的時裝品牌之一。

現在，麗莎在全澳已經擁有了 75位員工，9間品牌專營店，以及 250個精品展位。在時尚界內，Lisa Ho已經成為了品牌間激烈競爭的最成功的優勝者之一。但是提起外界給她的美名「明星們炙手可熱的設計師」之時，麗莎卻謙虛地說：「雖然人們給我這樣的雅譽，但我可不敢這樣標榜自己。」

溫柔而獨立，一個女人的內心眼前的麗莎，清瘦內斂，看上去比她48歲的實際年齡要年輕得多。在最近的墨爾本時裝節上，麗莎又會與她的設計一起，出現在T 台秀場。不過提起此事，她卻顯得有些畏縮。看起來麗莎並不喜歡在聚光燈下亮相。雖然有時不得不花掉整晚時間，去和時尚精英們一起慶祝自己的成功，但是像她這樣的女人，卻寧可與孩子待在家裏一起玩折紙遊戲。當我們在她的展廳裡，坐在一起聊天時，麗莎坦誠的說，在工作當中，有時不得不作為品牌發言人，在公眾面前亮相，但她其實並不喜歡這樣。「我必須得學習不要害羞，能夠坦然的在公開場合推廣自己，但是對於我來說，這好像永遠不是一件容易的事，」她說。「如今，許多年輕的設計師進入了這個行業。他們這一代已經開始學習如何推廣自己。」她稍稍停頓了一下，繼續說道：「在過去的年代裡，我們基本上不做這些。而當下，品牌推廣已經成為了最重要的。」隨後，我們的話題轉到了時裝界的一些現象。當下許多設計師（尤其是美國設計師）在做市場推廣時，都會免費給一些名人提供晚裝，以期他們能在公演或者領獎時穿上。對此，麗莎卻持不同看法：

60 時尚澳洲

LISA HO SS2012

「有些人會僱傭一些推廣人員去做這樣的事情，但是我不會。我更希望人們真正喜歡我的產品，所以我不會站在外面發名片，我從不那樣去做。而且我不想勉強自己去給不喜歡的人做衣服。你不能只是像做生意一樣的（去做這些創造的事情）。」麗莎是這樣的，她更願意去做自己喜歡的事，而不是去趨從人群。例如：在1990年代的後期，也就是澳大利亞的時裝領域剛剛開始繁榮的時候，她的許多同行都費盡心機，想要把自己的品牌擠進紐約、倫敦和巴黎的奢華時裝店，麗莎卻沒有投身於本地品牌的「海外發展」熱潮中。「我只想創造美麗的服裝，無論它們經過15年或60年，或者哪位影星最後穿上它走上紅地毯，這些我都不在乎。我最開心的就是，有人能夠從我的設計中，欣賞到美的

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本身。」

從開始到當下問：你是如何對時裝產生興趣的？答：我的祖母是一個裁縫，她教會我縫紉。我喜歡花很多時間在她的房子裡，我們有時會一起看好萊塢的電影。我是個勤勞的孩子，喜歡幻想，經常給娃娃做各種衣服。我對時裝的興趣大約始於此時。問：你的設計靈感都從何而來？又歸於何處？答：我對布料很有感覺。我們找到各種材質的布、各種基本的配件，再加上我們自己的花布設計。我們只做原創的花布設計。我想這是我們與眾不同的原因。我們設計自己的花布，這使得我們在全球時裝市場中獨樹一幟。我在紅地毯晚裝、雞尾酒禮服等領域比較知名，許多設計曾經吸引眾多媒體的注

問：你會不會鼓勵你的孩子進入這個行業？答：不會，我覺得每個人都是獨立的個體。孩子們需要做他們認為正確的事情。他們當中沒有人對時裝設計表現出特別的興趣。我猜他們可能覺得媽媽工作的太辛苦了。我的女兒說她希望成為一個品牌推廣商，我問她：「你願不願意進入時裝界？」她回答：「不願意，你的工作太累了。」所以我想他們意識到這一行挺累的，是一個很辛苦的工作。

成功女人的時尚秘訣

LISA HO SS2012

意。所以我猜想在這個領域內，人們知道我會更多一些。我還給聯邦銀行做服裝——我已經做了5年，這是一項大工程——想像一下，所有員工的制服！問：你會不會從你的每一種時裝設計中，保存一件，做為自己的藏品？答：是的，一定會。我有一間專門儲存的房間，在那裡，所有服裝像酒窖一樣按年份儲藏。我已經有接近18,000件藏品了。問：是甚麼使你加入這一行，並且堅持做下來的？答：一個原因是「設計」，另一個原因是「生意」。我覺得自己是從設計師發展成為生產商的。所以當你開始生產時，你會碰到許許多多挑戰，還有許多許多問題。所以你必須投入很多精力在你的事業上，同時在眾多領域裡，你都必須得有豐富的經驗。在大約18年前，

我開了自己的第一家零售店。那時起，我從一名設計師，變成了一個經營者。這完全是另一個領域。所以當你開始時，你製造了一個猛獸，而這個猛獸就需要不斷的去餵養和照料，慢慢的就發展成為了一個很大的事業。問：你是如何平衡家庭生活和工作的？你的孩子們是如何對待這些的？答：對於他們來說，很平常。他們不覺得有甚麼區別。從他們還是小孩子時候，我就經常帶著他們到處旅行，如果工作需要的話，我會帶著他們去海外。他們就這樣長大了。所以對於他們來說，這不是甚麼大事情。他們經常放學回家然後說，「噢，媽媽，他們說你非常有名！」然後我說，「沒有的事，我是你媽媽。我看著那麼有名嗎？」然後他們說：「沒有。」隨著他們長大了，他們懂的也多一些了。

問：在你的衣櫃裡，最重要的東西是甚麼？答：你總是需要好衣服的。好的運動裝，好夾克，舒適的高跟鞋和飾品、包包、珠寶等。針織首飾是一定要的。名貴珠寶雖然很好，但是你最終可能只佩帶一次或兩次。當考慮到整體穿著效果時，你必須保證從頭到腳都要和諧。問：對一些中國的服裝品牌，你有甚麼好建議？答：我覺得人們不應該過多地考慮這些品牌。我覺得（品牌眾多是因為）市場有不同的差異。最重要的是你要穿出自己的風格和自信。你可以嚐試買你喜歡的衣服，然後把它們搭配在一起。而不是說，只要它屬於某個品牌，它就一定好，不是這樣的。你可以嚐試做的更有創意和個性一些，按照自己的喜好，把不同品牌的服裝混合搭配，而不是像個洋娃娃那樣穿成一套一套的樣子。問：（你覺得）今年夏季的潮流是怎樣的？答：（今年）如果你有勇氣的話，可以試一試由多塊花布拼接的樣式。如果搭配好了，那樣的款式會很有渡假風的。

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時尚澳洲 61

休闲男人

MENS CASUAL STYLE

COACH ROBERT SNEAKER

Z ZEGNA SS2011

休閒、隨意已經成為現代人時尚生活的新趨勢，男裝當然也一樣。中性，剛柔並濟的設計風格倍受青睞。修身的長褲、 T恤，略帶儒雅氣質的毛衫、襯衣，無處不在體現著隨心所欲，但不乏精緻的閒散氣質。

HUGO BOSS BLACK SS2012

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手提袋 THE CARRY BAG 大的手提包是休閒生活的最好配飾，粗獷的帆布麵料，細膩的皮革，大氣規整的造型。簡潔利落，時尚而又實用。 ERMENEGILDO ZEGNA

COACH BLEECKER CANVAS TRAVEL DUFFLE

COACH CROSBY LEATHER TRAVEL KIT ERMENEGILDO ZEGNA

EMPORIO ARMANI

PORSCHE DESIGN

ACCESSORIES

小配件

BALLY “BARBIO” IPAD CASE

Z ZEGNA SS2011

CASHMERE SWEATER

羊絨衫

誰說花朵和色彩只是女人的專屬？這個春季，男裝開始喧賓奪主，踏入了這個熱鬧的主題。碎花襯衫，色彩多樣柔美的毛衣，裁剪合體的超短褲，給你展現不一樣的男士風情。 ERMENEGILDO ZEGNA HOLIDAY COLLECTION

HERRINGBONE JOAQUIN PRINT SHIRT CLYFFORD PRINCE OF WALES SHORT SUPERGA SNEAKER

鞋 CASUAL SHOES

GIVENCHY BUCKLE DERBY IN BROWN MAT LEATHER

HUGO BOSS BLACK SS2012 SHOE

有人說鞋是表現男人品味最關鍵的配件，這個春夏的男士鞋除了休閒和舒適之外，加進了一些小的趣味 ——搭扣，輕鬆、個性，有著大男孩的調皮味。

LEATHER WATCH

手錶

TAG HEUER CARRERA HERITAGE CALIBRE 6

ROLEX OYSTER PERPETUAL COSMOGRAPH DAYTONA 116515

ERMENEGILDO ZEGNA HOLIDAY COLLECTION

porsche design timepieces

Ă&#x;6000

Porsche Design Sydney Shop 5, 147 King Street, Sydney | Tel. +61 2 9232 0333

平民化的君子運動

高爾夫在 2 011年 11月悉尼舉辦的澳大利亞高球公開賽上，澳洲本地選手格雷格‧查爾默斯（Greg Chalmers）獲得冠軍，使老虎伍茲（Tiger Woods）黯然失色，這使更多的人們開始把注意力投到了高爾夫球上。

貴族精神的延伸關於高爾夫球的起源，眾說紛紜，但直到十五世紀，由於在蘇格蘭宮廷貴族中流行，才使高爾夫成為一項正式的運動，並開始傳播到世界各地。由於成型於宮廷，高爾夫球運動體現了純正的貴族精神。在《高爾夫球規則》的官方版本中聲明：「最重要的原則是在球場上任何時候都要為他人著想。」另外，《規則》這樣闡述高爾夫球運動的精神：「這項運動有賴於每位參與者的誠實 ……不論比

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賽有多麼激烈，所有球員都應當自覺約束自己的行為，隨時表現出禮貌謙讓和良好的運動精神。」這確實是貴族精神的正統傳承。在傳統社會中，貴族要比平民承擔更多的社會義務，所以對於貴族的精神與道德修養，要嚴格地多。只有具備「誠實、公平、正直、愛心、勇氣、堅忍」等素質的人，才是民眾的依靠、國家的貴人。這正是貴族與貴族精神的由來。這和東方的人文精神是一致的。中華傳統文化中，「君子」既指「有道德的人」，又指「居於上位的人」。所以提到「君子」，他的兩方面涵義，其實是一體的。西方的貴族精神，正是中華傳統文化中的「士大夫精神」；而曾是貴族運動的高爾夫球，亦可稱作「君子運動」。

澳

大利亞有將近200年的高爾夫傳統，全國目前有1400多個世界級的高爾夫球場，常年吸引著來自世界各地的球手。和大多數發達國家一樣，這是一項低成本的普及運動，

得到了全民的熱愛，以至於在澳大利亞，高爾夫已經成為了繼澳式足球和板球之後的第三大體育運動。據說高爾夫的英語單詞「Golf」，是綠色(green)、氧氣(oxygen)、陽光(light)和友誼 (friendship)這四個單詞的開頭字母組成的。在前三個方面，澳大利亞擁有得天獨厚的自然環境；而自由寬鬆的社會環境，使得人與人之間的關係，格外簡單與真誠，只要你善待他人，那麼處處都能得到友誼與關心。所以澳大利亞是名副其實的「高爾夫之國」。

近幾年來，「高爾夫出國游」漸漸在中國的富人群體中興起，因為在休閒與社交中，可以找到海外投資機會。澳大利亞，則以獨一無二的自然環境和社會環境，成為了出國打高爾夫的熱選之一。

平民化的健康運動在澳大利亞，打高爾夫球的價格相當便宜，打一場球，費用一般也就是20多元，只不過球場都沒有球僮。隨著西風東漸，高爾夫球在亞洲國家也得到了全民化的普及。人口密度是中國 2.5 倍的日本，擁有2600多座高爾夫球場，有1300萬人打高爾夫球，超過其總人口數量的十分之一。而高爾夫球更加大眾化的韓國，已建了六、七百座高爾夫球場，超過國土全部面積的0.5%。最近聽聞中國的高爾夫球場，因為土

地規劃不利，破壞了大片耕地，所以暫停開發，實在感到有點惋惜。畢竟中國的高爾夫球運動才剛剛起步，全國也才有 200多家高爾夫球場，不知何以至此。和一般的競技性體育不同，高爾夫是一種「克己」的運動。擊球的要領，在於精確的計算之後，還要精確的把握動作。所以，無論在任何壓力或外界干擾下，一定要平心靜氣，把意念集中到動作的本身。誰能更好的控制自己，誰就能發揮出更高的水平，而這往往是勝負的關鍵。從這個角度來看，高爾夫與中國的圍棋有著異曲同工之妙。但圍棋只是在靜室之中，全靠意念運籌帷幄；而高爾夫卻是在陽光草地之間，控制著身心的協調，休閒和享樂的意味更濃一些。澳大利亞的世界百強高球場介紹

每兩年，美國的《高爾夫雜誌》會發佈最新的世界百強高球場名單。這是世界上最權威的高球場排名列表，由超過 100位世界頂級的高球手共同選出。而這些球手，都是體驗過世界上絕大多數著名球場之後，才以親身經歷作出權威結論。 2011年最新名單上，澳大利亞上榜的高球場達到了六個。

1 皇家墨爾本高爾夫俱樂部 (Royal Melbourne Glof Club) 世界排名：13 澳洲排名：3 標準桿：72 球場長度：6030米皇家墨爾本高球俱樂部位於墨爾本世界聞名的菲利普港灣東側，長期以來，它被各種高球排名榜列為世界十強球場之一。用來分隔球道的茶樹林可以擋住打偏的球；巖洞式的沙坑環繞著大多數果嶺，並且精心分佈在眾多

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球道上；球場分為東、西兩個區，共有36個球洞。為了舉辦高球名人賽等國際賽事，俱樂部劃出東區6個洞和西區12個洞，組成了聯合球場。聯合球場的13洞到 16洞，因為跨越東西區的邊界，標準桿是 5桿。不過比起精心設計的障礙來，球洞長度倒不是問題。

2 肯斯頓健康高爾夫俱樂部 (Kingston Heath Golf Club) 世界排名： 27 澳洲排名： 1 標準桿：72 球場長度：6352米維多利亞省的肯斯頓健康高球俱樂部是澳大利亞人最喜愛的高球場地，並以它的超級完美的球場設計聞名於世。18洞的場地僅僅佔用了125英畝土地，而一般的現代球場需要佔用 250英畝。它對地形的利用極致完美，尤其是沙坑設計、以及對空洞和下降地形的巧妙利用，會很輕鬆的騙過那些不注意觀察的高球手。第 14洞是最長的，標準桿5桿，但是風向的影響可以達到 2桿之多。另外三個標準桿 3桿的洞是最大的亮點，擁有鬼斧神工的天然沙坑，尤其是其中的第15洞，對任

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何球手都是最大的挑戰。

3 新南威爾士高爾夫俱樂部 (New South Wales Golf Club) 世界排名： 34 澳洲排名： 2 標準桿：72 球場長度：6227米新南威爾士高球俱樂部位於太平洋岸邊的博塔尼港灣，由一系列波浪形的球道組成，原生態的高草區伴著美妙的海景，視野開闊，是一座典型的林克斯（Links）球場。新翻修的俱樂部會館，把傳統建築和五星級的舒適享受華麗的結合在了一起。不過強勁的海風對於球手是很大的考驗。博塔尼港灣是庫克船長第一次發現澳洲大陸的地方，也正是在這裡，庫克船長聲明澳洲大陸由英國人發現並擁有。此外，球場的第18洞，還是庫克船長在澳洲大陸第一次找到可飲用泉水的地方。所以，現代澳洲的歷史，正是從這片土地上發端的。

2 班伯格．杜恩斯高球場位於塔斯馬尼亞，景色綺麗。它完全是夢幻般的想像力的產物。行走在球場上，繞過高聳的沙丘，漫步在海岸邊，會直接面對著海洋的咆哮。鹹味的海風捲過球道，包圍著球手，使它無愧為世界上最具原生態的高爾夫球場。這裡最大的特色是，球場狀況依據一天中的時間變化而不同。早上通常無風，尤其在晴朗的天氣，球場更是平靜；但是到了下午，風勢會漸漸增強，對於許多相距甚近的球洞而言，都是強大的挑戰。所以這裡是精於思考和計算的高球手的樂園。

4 班伯格‧杜恩斯高爾夫林克斯球場 (Barnbougle Dunes)

5 班伯格奇幻莊園 (Barnbougle Lost Farm)

世界排名： 41 澳洲排名： 4 標準桿：72 球場長度：6148米

世界排名：82 澳洲排名：（暫無）標準桿：72 球場長度：（

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暫無數據）班伯格奇幻莊園是位於塔斯馬尼亞東北岸的一座 20洞的林克斯球場，與班伯格．杜恩斯高球場毗鄰。球場採用卡通動漫般的奇幻設計，依據海灘的原生態而建；在結構設計上，強調了傳統高爾夫球的策略性。球洞方向沿著弗瑞斯特河，向塔斯馬尼亞德內陸延伸，一幕幕電影般的風景，美的令人窒息。由於在 2010年剛剛投入使用，所以暫時還沒有發佈澳大利亞排名和相關球場數據。但是美國《高爾夫雜誌》憑藉頂級權威和敏感的目光，已經把它搜羅進了世界高球場的百強榜。

6 皇家阿德萊德高爾夫俱樂部 (Royal Adelaide Golf Club)

世界排名： 85 澳洲排名： 9 標準桿：73 球場長度：6603米皇家阿德萊德高球俱樂部成立於 1892年，之後幾經變遷。目前的林克斯場地於 1906年投入使用。在其他高爾夫球場出現之前，它已經開始承辦澳大利亞高球冠軍公開賽了，而且在百年之間，共承辦了九次之多。球場經過百餘年的完善，使得無論是短球洞或長球洞，都同樣頗具挑戰性。球手必須縝密思考，才能在所有 18洞打出好成績。而輕微的波浪型球道配合沙坑，則同時考驗了球手的智慧和技巧。

附：2012年2月份的澳大利亞高球名人賽，將會在墨爾本的皇家墨爾本高爾夫球俱樂部舉辦。這是世界上頂級的高爾夫球賽事之一。而皇家墨爾本高爾夫球俱樂部，也是世界十大頂級高爾夫球場之一。喜歡高爾夫球的朋友，屆時別忘了關注一下。

1. Nike耐克高爾夫一號木杆 2. Ca llaway卡拉威高爾夫 White Ice 推杆 3 Porsche Design 高爾夫標準裝 4 豪雅高爾夫運動表（撥鈕在左邊的貼心設計） 5 Porsche Design 高爾夫球衫 6 Nike 耐克高爾夫球袋和球桿 7 Nike 耐克高爾夫鞋 8 Porsche Design 高爾夫手套 9 Porsche Design P5110高爾夫鞋

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Z EGNA

傑尼亞20週年限量典藏系列

LUXURY | 品味生活

011年則是傑尼亞進入中國的20年個年頭，年初米蘭一場以中國風為主導的秋冬男裝秀只不過是預熱，最近，傑尼亞又攜手芝柏、塔特奧西恩和緯圖等全球知名奢侈品品牌，特別推出了中國20週年經典限量版腕表、袖扣和手機等產品系列。傑尼亞在時裝界的地位已無需渲染，值得關注的是，這個逾百年歷史的時尚王國，最近幾年一直有向服飾領域之外發展的深謀遠慮。2010年，在慶祝百年歷史之際，傑尼亞順理成章地推出了限量版腕表和鋼筆。 1991年，傑尼亞在北京開設了第一家專賣店，成為首個進入中國市場的奢侈男裝品牌。 2011 年是傑尼亞進入中國的 2 0年個年頭，堪稱是傑尼亞的中國年，年初米蘭一場以中國風為主導的秋冬男裝秀只不過是預熱，為了慶祝這一具有紀念意義的時刻傑尼亞又攜手芝柏（ Gi ra rdP e r r e g a u x）、塔特奧西恩（Tateossian）和緯圖（Vertu）等全球知名奢侈品品牌，特別推出了中國 2 0週年經典限量版腕表、袖扣和手機等產品系列。

清晰閱讀。1/8秒追針計時功能讓計算更加精準。（限量：20只）

中國20週年限量典藏系列：手機世界奢華手機的先驅和頂級製造商Vertu以精緻的設計和製造工藝而聞名，一直致力於為那些有品質要求的客戶量身打造奢華完美的生活方式。傑尼亞與Vertu 首度攜手涉足手機領域，無疑會帶來極大的震撼。以玫瑰金、藍寶石水晶和奢華的鱷魚皮為原料，高科技陶製外表面與低調的棕色寶石搭配，細節之處彰顯設計巧思與非凡的貴族氣質。手機擁有來自傑尼亞資深搭配專家的個人著裝搭配建議尊享服務；當行李丟失時，傑尼亞會在24小時內挑選與之匹配的相關著裝搭配組合派送至入住的酒店。（限量：20部）

中國20週年限量典藏系列：袖扣由英國頂級珠寶設計品牌及袖扣製造商 Tateossia n特別設計，巧奪天工地將20週年濃縮在袖扣上。

傑尼亞家族的飾章及經典封印栩栩如生，呈現出高貴典雅的紳士風格；實心的玫瑰金質地，讓華貴與精緻瞬間完美釋放；四周鑲嵌的珠寶低調不失高貴。將過去、現在和未來完美鏈接，為傳統品牌形象賦予新的生命。（限量：20對）

中國20週年限量典藏系列：面料傑尼亞一直致力於面料的研製和創新。使羊毛織物變得更加輕盈、柔軟、精緻，以提高其性能，成為超輕、超細的唯美臻品。採用傑尼亞兩款最優質面料手工製作而成的西裝，每一件都有獨立編號，並在紐扣和標籤部位刻上客戶的姓名，真正成為專屬於自己獨一無二的華服。其中「Bamboo」是一款12mil精紡細紋面料，面料圖案從竹子中汲取靈感。「DoubleWarp」則是另一款 12mi l精紡面料，採用特殊工藝打造的獨一無二的「雙面」效果，一面是雅緻細紋圖案，另一面則仿造非絲光面料效果，將傑尼亞的精髓展現得淋漓盡致。

中國20週年限量典藏系列：腕表在芝柏的傾情打造下，這款腕表在精準無誤地演繹了傑尼亞低調雅緻風格的同時，完美地詮釋了兩個品牌之間的絕妙融合，也是傑尼亞家族和Macaluso家族密切合作的見證。玫瑰金色錶殼承載著永恆的優雅，流動的曲線呈現極致魅力。採用自動上弦機械機芯，夜光指針，即使在黑暗環境中仍可

董事長 Paolo Zegna（保羅．傑尼亞）在悉尼旗艦店開幕式上

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2012

金龍獻瑞



伯爵就為中國客戶們推出了一系列龍鳳呈祥的手錶，感懷傳統中國文化思潮的豐沛寶藏。查詢請聯繫 The Hour Glass，電話：02 9221 2288

百達翡麗5720鑲鑽琺瑯龍 Patek Philippe 5720

Nautilus Dragon 是絕對限量版，悉尼歷史最悠久的百達翡麗指定賣商 J. Farren-

Price，售價A$345,000。查詢請聯繫，電話：02 9231 3299地址：80 Castlereagh Street Sydney NSW 2000

勞斯萊斯隆重推出「中國龍年系列」，以恭賀龍年新禧。全車處處可見金色群龍嘶嘯，王霸之氣外溢。熒光踏板使車體更顯尊貴。所有配飾均為手工裝配，依舊彰顯了勞斯萊斯的精湛技藝和獨特巧思。最新勞斯萊斯幻影由一百萬澳元起，中國龍年系列型號，$18,000。

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龍

是東方世界裡的靈獸。它能大能小，能短能長，或幽或明，顯隱無方。忽而登天，俄而潛淵。或興雲布雨，澤潤四方；或護持佛法，盤桓廟堂。2012年，又是龍年，傳統生肖中的龍，當然是

正氣坦蕩的天龍。現在，跟隨你的心情，選擇一兩件龍型的配飾，並保存好心中的善念，定能感召來天龍護佑，使得2012年好運連連。

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

 

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1. Swarovski 龍王水晶，限量888件，Swarovski 專賣店 $A23,000 2. Swarovski Piazza Dragon男女限量版手錶在香港、中國及台灣獨家發售黑底男裝$HK10,500; 白底女裝$HK6200 3. Versace 2012龍年Jewel手袋全球限量210個，僅限於亞洲地區發售 $HK31,800 4. ST Dupont 龍鋼筆 $A2550 5. Perth Mint 2012年龍年彩色金幣1oz -$A3100 6. Alfred Dunhill銀龍袖扣Hardy Brothers $A305 7. Swarovski限量版金光大水晶龍 $A1,900，透明小水晶龍 $A660 8. Nespresso 上海灘限量版龍印咖啡機組合, Nespresso 專賣店 $A1024 9. 人頭馬VSOP焰紅限定版Remy Martin Red Holidays $A64.99





1. 百達翡麗 P a t e k P h i l l i p e Nautilus 5719/1G男裝 8.82卡鑽錶 $300,100 和 Nautilus 4910/40R 女裝 9.05卡鑽錶 $350,650。 – J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney (02) 9121 3299



2. 香奈兒 Chanel J12 Chromatic 男裝 41m m 腕錶 $7 9 0 0 ,女裝 33mm鑽錶 $15,700 – Watches of Switzerland, Sydney, Melbourne, Brisbane and Perth 1300 808 135

天配良緣每個男人都有自己心儀的女子，或溫婉、或嬌媚、或純潔、或高雅。一款與佳人氣質相稱的腕表，更能顯示您對她的欣賞與關愛。而女人們也可以憑藉自己天生的細緻入微的洞察力，為自



己的男人選擇一款更搭配的腕表。戴著這塊腕表，就好像你日夜圍繞在他的身邊，與他息息相伴，共同關注每一秒的流逝。下面的四對情侶表，也是代表了不同的氣質與生活，但是所

3. 豪雅 Ta g He u e r C a r r e r a Calibre 1887 男裝腕錶 $5,350; Carrera Calibre 5 Lady女裝鑽錶 RRP $5,350 - Tag Heuer專賣店 , 188 Pitt Street, Sydney; 330 Collins St, Melbourne (02) 8223 6200 / (03) 8621 8500 4 . 浪琴 L ong i ne s L a Gr a nde Classique 浪琴表嘉嵐系列鑽石情侶對錶， – 女裝 24mm $1,600,男裝 33mm $1,700 浪琴專賣店, 175 Pitt St, Sydney (02) 9221 7455

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相同的，就是他們天生結伴，永不分離。選擇合適的情侶腕表，在每一次對時間的關注中，提醒自己，在有限的生命中，彼此珍愛，不離不棄，共同經歷這人生的最大幸福。

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



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1. 百達翡麗超級複雜功能計時男裝腕錶 6104-$440,400 J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney 2. 勞力士 Oyster Perpetual Day-Date II 男裝腕錶 $68,795 – LK Jewellery, 161 Elizabeth St, Sydney 3. 歐米茄 De Ville Hour Vision Orbis 男裝腕錶 $8,300 Watches of Switzerland, 199, George St, Sydney 4. 豪雅 Monaco Twenty Four Steve McQueen limited edition 男裝限量版腕錶 , $8,500 Tag Heuer 專賣店 , 188 Pitt Street, Sydney; 330 Collins St, Melbourne

每個男人都有自己心儀的女子，或溫婉、或嬌媚、或純潔、或高雅。一款與佳人氣質相稱的腕表，更能顯示您對她的欣賞與關愛。而女人們也可以憑藉自己天



生的細緻入微的洞察力，為自己的男人選擇一款更搭配的腕錶。戴著這塊腕錶，就好像你日夜圍繞在他的身邊，與他息息相伴，共同關注每一秒的流逝。無論是聖誕、中國年、或是情人節，一





5. 積家 JLC Reverso Squadra Pink Gold - $ 20,450 J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney 6. 歐米茄 Omega Constellation Co-Axial Red Gold RRP$16,950。 Watches of Switzerland, 199, George St, Sydney 7. 百達翡麗玫瑰金女裝鑽錶 4910/40R 。 $83,200 J Farren-Price, 80 Castlereagh St, Sydney 8. 勞力士永恆玫瑰金款式特別版女裝鑽錶 Datejust Special Edition。 $41,445 LK Jewellery, 161 Elizabeth St, Sydney

款相宜的腕表，總是互致心意的最佳代言。下面我們為男士和女士們，各自精選了氣質迥異的四款腕錶，其中必有一款，適合你的另一半。



Bottega Veneta 2011 Fashionatta Handbag

萬寶龍計時器誕生190年之

書寫時間記錄經典歷

史上首款計時儀器於 1821年由尼古拉斯 ‧凱世 (Nicolas Rieussec)發明，並於巴黎賽馬場上成功完成測試，這個特殊的計時裝置被承托在一個長方形的木盒當中，表面上嵌有分針、秒針兩個計時轉盤，兩枚表盤中間固定了一根墨水針。與現代的大多數計時表不同，凱世的計時裝置沒有轉動的指針，反而是表盤以恆定的速度轉動。當按壓計時按鈕，墨水針便會向下觸碰計時轉盤，留下墨跡，從而記錄下一段特定的時間，可謂史上首次出現的「書寫時間」技術。計時器的英文 (Chronograph) ，由古希臘文 chronos(時間 )和 graphein(書寫 )兩字組成，計時功能與萬寶龍植根的書寫藝術文化微妙緊扣。 2011年適逢計時技術面世 190 週年，而計時碼表對萬寶龍來說更具深刻意義：因為萬寶龍不僅在瑞士高級鐘錶製造業佔有重要

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一席，而且兼備書寫文化至尊的美譽。萬寶龍特別推出限量製作的萬寶龍尼古拉斯 ‧凱世計時碼表紀念系列以示慶祝。該系列腕表基於200年前尼古拉斯‧凱世的設計理念，以雙轉盤計時器為靈感，搭載萬寶龍自產機芯，提供持久動力。外觀部份，在追求設計美觀的同時，汲取傳統製表工藝精華並銳意創新，精美的燈芯打磨和裝飾工藝更賦予腕表優雅雋秀的靈氣，以傳世之作不斷探索並開拓瑞士傳統製表工藝的新疆界。萬寶龍結合傳統與創新而成的表盤佈局，令之成為首款標準時間顯示與計時系統互不干擾的計時表款，閱讀更加清楚，而且表盤設計風格更為獨特。及後面世的萬寶龍尼古拉斯 ‧凱世計時碼表的新版本皆遵從此設計原理。此系列三個表款限量發行，18K玫瑰金款限量 190枚， 18K白金款限量 90枚，鉑金款限量25枚。

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MBR110 $AUD45,900

日傾情敞篷之旅凌志 I S 25 0 C

凌志 IS250C是一款時尚唯美的敞篷小跑。作為豐田旗下的高端品牌，其主打理念是駕乘舒適度，在其基礎上，才是動力輸出能力。一般來說，享受舒適和追求極速是很難劃分在一起的，但是這款敞篷跑車的加速能力其實並不差。它的動力輸出呈現出強烈的線性提升感，即使在手動模式下使用換檔撥片，也不會感覺到很強烈的換檔衝擊。至於懸架調教方面，也足以完成激烈駕駛時對車輛穩定性的要求。很多跑車由於造型設計的要求，視野都會受到一些影響。但是這款車無論前後還是兩側後視

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鏡，都可以讓駕駛者一覽無遺。座椅包裹感不錯，而且不會感到運動座椅那種硬度。作為一款後驅車， IS250C搭載了一款 2.5L V6自然吸氣發動機，最大功率 153kw，最大扭矩 252Nm。即使你將油門踩到底，也不會表現出難以馴服的野性，畢竟它與其他跑車的使命是不一樣的。敞篷時間為 21秒。關閉所有車門後，按住方向盤左側的OPEN 鍵，頂棚便自動開放。開篷或關篷時，儀表盤上會有進程提示。開篷鍵右側的 ALL按鍵可以實現四個車窗全部開啟或同時關閉，行駛時關閉所有窗戶，前排人員

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不會被風吹到，而後排乘客建議做好髮型被吹亂的準備。即使再不懂車的人，在路上遇到這樣一輛車時，也會不吝惜將目光灑向它。除了人與生俱來對新鮮事物好奇的天性，所吸引來的目光大部分還是來自羨慕。這也許是擁有敞篷車的人，最想看到的一幕。對於 IS250C而言，拉風的敞篷感受、跑車的動感外型、舒適的駕乘感受以及便利的操作系統，都帶給了我們獨特的感受。如果你已經對 IS250C產生了興趣，那就不要猶豫，趕緊擁有它！ IS250C高尚版由$76，800起到 IS250C豪華跑車版$94,800。

捷豹 XK Convertible - $247,400 這是一款洋溢英倫風情的非運動型跑車，彰顯 Jaguar（捷豹）所特意營造的復古跑車氛圍。它繼承了Jaguar傳統的簡潔線條和高貴姿態，呈現進化但不前衛的豪華GT風格。XK Convertible採用全鋁合金承載式車身結構，底盤更加安全輕盈，車體堅固性比前代提升了30%。

阿斯頓馬丁Vantage Cabriolet - $402,300 這是Aston Martin（阿斯頓‧馬丁）Vantage N420的敞篷版。碳素纖維的車身材質，使整車重量減輕了27公斤。全新車型裝備了升級的尾氣排放系統、側翼子板、經過調整的前定風翼和新款的運動座椅。此外還裝備了迎賓踏板、黑色網狀通風孔和十輪輻黑色亞光鋁合金輪轂。在內飾方面採用了銥銀色調，同時配以手工縫製的真皮包覆和真皮方向盤，更加顯示了卓越魅力。

奔馳 SLK - $82,900 全新Benz SLK的前臉設計更筆挺俊朗，輪廓強勁有力，配合修長的發動機罩和犀利的線條，給人以極強的視覺衝擊。SLK款車型配置了全球獨創的可調光全景式天窗功能，即可實現車內光線的明暗切換。而空氣導流系統則可以在敞篷駕駛時顯著減少湍急氣流產生的噪音和不適感。

寶馬650i - $248,300 BMW敞篷650i，是一款適合長途駕駛的GT跑車，採用2+2佈局，前排空間寬敞，適合長途駕駛。460升的行李空間足以容納高爾夫球包。650i搭載抬頭顯示和車道保持系統，以及8檔變速器，操控感和科技感十足。此外，座椅的包裹性和支撐性得到加強，為乘客帶來極其愜意的旅行生活。

馬莎拉蒂 GranCabrio - $328,000 M a s e r a t i（馬莎拉蒂） GranCabrio是在GranTurismo的平台基礎上開發的，採用軟頂敞篷。其內飾充滿濃烈的意大利風格，無論設計組合、色彩搭配還是材質的質感，都盡顯時尚。

賓利 Continental GTC - $473,400 Bentley（賓利）追求的是極致奢華和不斷提升的完美。作為男人成功的夢想，Bentley不是在造一台高性能的車，而是在塑造殿堂級別的藝術品，駕駛遠離都市塵囂、沐浴溫暖陽光、呼吸清新空氣、享受真正的自由，怎能不對大自然感恩？

陸上『遊艇』勞斯萊斯敞篷幻影

在2004年日內瓦車展上，為了紀念勞斯萊斯（Rolls Royce）汽車誕生100年，勞斯萊斯隆重推出了100EX百年紀念版概念車。這是勞斯萊斯公司和寶馬（ BMW）公司合併之後出品的第一款車。對於勞斯萊斯公司來說，100EX不僅是一段百年顯赫歷史的總結，更是使品牌的貴族血液重新昭示活力的開端。三年之後，名流與富豪們望眼欲穿的100EX量產車終於面世，這就是勞斯萊斯幻影敞篷版轎跑車（Rolls Royce Phantom Drophead Coupe）。整部車依然繼承了勞斯萊斯的經典氣質：拉絲鋼製造的引擎罩和A柱以及前風擋框架；楠木的車篷蓋；寬大的馬車式後開車門等等。後半車體的比例經過重新設計，比勞斯萊斯幻影縮短了250mm，軸距相應減短，重心更低，使得車體轉向更敏捷，同時保持乘坐舒適。整車線條充滿活力，尾燈形態也更活躍。車身九款定制顏色，足夠宣揚個性。

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輕質全鋁中空結構，賦予了這部車最剛硬的車體，使得安全性數一數二。而動力部分。 6.75 升自然吸氣 V12發動機，最大功率338kw，3500轉達到720Nm最大扭矩。驚喜的是僅在 1000轉就有 75%的動力輸出，駕駛可以非常從容。尤其是匹配上6前速自動變速箱，6秒即可破0-100。此外採用了缸內直噴以及 VVT可變氣門正時技術，有效提高了燃油效率。底盤方面，則突出了精緻、舒適的運動性能。過爛路的時候，懸掛能基本過濾掉全部震動，而方

向盤仍保持清晰的路感。這部車的軟頂應該是現有敞篷車中最大的，五層絕緣材料製成的軟篷，隔音效果一流。內飾的設計理念是車廂內可以享受真正的大自然以及高雅的交流環境：浪漫的純白色座椅，靈感據說來自某豪華帆船；腳下的劍麻料子的毯子，可以快速排除濕氣。而寬大的 315 升的行李箱足夠放三套高爾夫球桿。 2011款的勞斯萊斯幻影敞篷版轎跑車，在內飾和舒適度方面，則更加不惜代價，使得「奢華」在駕車時，越發體現出了人性化的實質意義。

$1,355,000 澳元

頂級起泡紅酒大師

凡與不凡歐

洲文藝復興的開闢者是但丁，中國文化革命的引領者是魯迅，而世界範圍內起泡紅葡萄酒的復興革命，絕對要歸功於照片上這個看著

毫不起眼兒的胖老頭。他手上這杯有著干紅的顏色、又有著香檳般泡沫的獨特葡萄酒，究竟藏著甚麼玄機？

84 時尚澳洲

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FINE WINE | 品味生活 Rumball Vintage Sparkling Shiraz1997 與乾紅不同，絕大多數起泡酒都是無年份的，哪

Rumball SB18 Sparkling Shiraz

怕是法國的香檳區，也只在個別非常好的年份才

舍拉子原產於法國羅納河谷，但這片風情

會出產年份起泡酒。這款得過8枚金牌的97年舍拉

萬種的土地，卻沒有給舍拉子施展個性的

子起泡酒，是35年經驗和10年耐心的結晶。

平台。她是火熱辛辣的，更適合炎熱灼烈的氣候。鬱鬱不得志的她無意中來到了澳

如果把舍拉子比作辣妹，那梅洛就是名副其實的

洲。在這裡，外界的環境激發了她本身的

溫婉靜女。梅洛的單寧柔順爽滑，有李子等黑色

所有潛能，在眾多葡萄品種中找到了自己

水果的香味，對於初學者和口味較輕的中國人來

的定位，頗有明星風範。

說，是最容易接受的。這也是梅洛在國內受歡迎的原因之一。

最不像專家的專家 Peter是一個很親和的典型性巨大只Aussie（澳洲人的自稱），寬闊的身形很「鎮的住場」。可他恐怕是葡萄酒圈裡最不像專家的專家，穿梭在葡萄園裡的時候就像實實在在的農夫，釀酒的時候又像不修邊幅的民間藝術家，站在發酵桶旁邊又成了最普通不過的技工…… 事實上他可絕不是凡人，有本事把曾經低迷一度的一個酒種重新拽回人們的話題中餐桌上的，怎能不有點神力？

隨意生活的掌控者「天生非同常人的敏感味蕾、 35年鍛練出的精湛技術、對起泡紅酒擁有的獨特見解」，媒體們總是用這些亮點去堆砌他。可真正見過他的人會知道，他並不是被刻畫的那樣高高在上的一個人。他在生活中簡單而且「隨意」。在 Peter的辦公室裡，一張裱在相框裡的「一澳元」支票引人注意。 Peter說那是他事業剛起步的時候，出於對合作夥伴的完全信任，他只專注於技術研究，很少關心公司運作。久而久之，他的酒有了很多粉絲，可公司的財務狀況卻越來越差，他也毫不知

到上世紀八十年代， Peter用研究了幾年的秘密配方改良了起泡紅酒的口感和口味，才使得起泡紅酒真正走進了人們的話題中、餐桌上，甚至獲得了世界的關注。如果用樂嘉的性格色彩學來分析， Peter應該屬於綠色性格的人，隨和、寬容，講求和諧。可對工作他絕對是一個紅色性格的人，熱情而投入。在引導起泡紅酒「走上了正途」之後，這個胖胖的老頭對起泡紅酒有了種「一不做二不休」的勁頭。 35年下來，成了澳洲唯一一個堅持只釀起泡紅酒的酒廠。他的酒廠不是不夠大，他的葡萄來源也不是酒是最好的身份證不夠廣，可他就一門心思的用這無論如何，人們不會忽視他些上好葡萄只釀紅彤彤又冒著泡的酒。兒的起泡紅葡萄酒。誇他專一也因為他釀得出世界最好的起好，說他死心眼兒也罷，反正就泡紅葡萄酒。憑著這種執著，最終，他成了澳起泡紅酒，帶著干紅的顏洲起泡紅酒的王者。色、又帶著香檳般跳躍的氣泡，是澳洲的一大特色。澳洲人總有氣泡跳出的聖誕氣氛股不服輸的勁兒，當所有國家都紅色是節日的主旋律，噗噗拿白葡萄來釀起泡酒的時候，澳跳動的氣泡也特別能烘托快樂的洲人就偏不信這世界上會釀不出節日氣氛。在聖誕這天開一瓶起紅色的起泡酒。不知道經過了多泡紅酒，再配上香嫩的烤袋鼠少嚐試，起泡紅酒還真的在這個肉，是澳洲人眼中對聖誕節的最南半球國家誕生了，讓世界目瞪好詮釋。口呆。不過在初期保守的飲酒者本版上部為 3款 Rumball酒品們對這種特殊的酒並無好感。直介紹。情。依然是阿德萊德一個炎熱的夏天，當 Peter還在為今年葡萄的好收成而欣喜的時候，卻收到了公司倒閉的消息。合作夥伴悄聲撤退（當然帶著他們一起奮鬥掙的錢），唯一留給他的也就是那張面值「一澳元」的支票。雖然 Peter只是聊天時隨便一說，但作為一個旁聽者都很難抑制住那種被背叛之後的憤憤，很想把「猶大」拎出來直接宮刑。但 Peter依然是淡定的神情，帶著那些經歷過世事後修煉出的寵辱不驚。大概這種「隨意」，就是他所追求的生活原本。

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時尚澳洲 85

FINE WINE | 品味生活

葡萄酒穿越記

飛機轟隆起飛轟隆降落，由北半球飛入南半球，抬腳時嚴冬，落腳時炎夏。如此一番“穿越” 之後往往帶來繁複的後遺症。要想調這差了兩個季的“時差”和這整整30度的溫差，似乎並不是脫幾件兒衣服那麼簡單。口味跟上了嗎？冬天喝熱湯夏天吃冰棒的基本需求人人都有，依這個道理，葡萄酒的飲用也可以因“季”制宜。在冰雪覆蓋的北半球，要喝點兒滾燙的熱紅酒；而在烈日當頭的南半球，那就來點冰鎮的！

冬飲熱紅酒

街上會出現賣熱紅酒的小攤，如果

萄釀的紅葡萄酒，或者口味濃烈的

冬季雖然寒冷但總會有很多

你有下一站向北的計畫，一定要來

波爾多紅酒，即使經過加熱和揮發

讓人覺得溫暖的事，比如給從一路

上一杯。不過因為做法簡單，無論

之後依舊味道豐富。尤其本來就帶

寒風中突圍出來回到家中的愛人

勤勞的家中煮婦還是沒下過廚的老

點黑胡椒味的澳大利亞舍拉子紅葡

悄然遞上一杯熱紅酒，清甜的暖意

少爺們都能輕易上手，大多數歐洲

萄酒，再摻點丁香和橙皮，更算錦

會讓他從內到外從頭到腳都暖和起

人還是會選擇家中自製。一瓶紅酒

上添花。

來，氤氳的酒香還不斷散發著迷醉

加上一些水果、一點香料和白糖，

熱紅酒的材料十分簡單，即使

愛意。

熬上滿滿一大鍋，夠全家喝半個禮

回到國內也可以輕易的熬上一鍋。

熱紅酒，德國人叫它

拜，還能招呼來訪好友。驅寒暖

西方人用的豆蔻，丁香等香料如果

Glühwein，英語稱為Mulled Wine。

身，辛香甜美，更不用提它的美容

比較難找，那就換成我們廚房中常

又叫 “聖誕酒 ” ，因為北半球的西

和健康功效了。

備的桂皮，大料，美味依然。

方社會把它作為特定的聖誕飲品，

不過選什麼酒來煮卻是一門

不用擔心把紅酒熱了喝，會

像我們過年吃餃子一樣，是節日的

學問。所選紅酒的價格不必上綱上

辱沒一瓶好酒。在酒中加了香料和

象徵。在窗外飄著雪花的白色聖誕

線，太貴的，有焚琴煮鶴之嫌。倒

水果之後，酒的口感變化更豐富，

裡，在跳耀的爐火前來一杯熬得熱

是價格實惠的，即使是新手製作搞

同時也更容易入口。即使原本不愛

熱的紅葡萄酒，喜慶溫暖，馥鬱芳

砸了也不會覺得太心疼。而酒種最

喝紅酒的人，都會美美的要求“續

香。新年前後，歐洲許多國家的大

好選酒體厚重的舍拉子或赤霞珠葡

杯” 。夏飲冰鎮酒

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FINE WINE | 品味生活

夏飲冰鎮酒很多人喝酒之前會鄭重其事的把一瓶葡萄酒放進冰桶裡冰一冰，這並不是裝腔作勢，而是有些葡

方法就是——冰鎮。不過注意也不

葡萄酒按糖度來分類的時候，

要冰過了頭，通常10°最佳，否則

與“幹”相對的就是“甜” ，幹白乾

就會使香氣閉塞，口感麻木。

紅之外，還有一種喝起來綿柔甜美

2. 桃紅葡萄酒

的甜葡萄酒。這樣的美酒適當的冰

萄酒就是要經過冰鎮才可飲用。在

白色和紅色之間還有一個可

鎮之後，能做到甜，卻不膩。一個

挑選哪些葡萄酒該進冰桶之前，除

能存在，那就是浪漫而婉柔的桃紅

人的時候，它是夏日乾燥夜晚的酥

了要仔細觀察一下酒標背面Serve

葡萄酒。口感介於二者之間，酒體

軟撫慰。

Cold的字眼，還要瞭解一下酒種特

也屬於相對較輕的一種。適當冰鎮

再囉嗦一句，冰鎮葡萄酒，

性。這些冰鎮的酒精飲品，正是身

後的桃紅酒除了顏色更漂亮，口感

你可以把酒瓶放進冰桶，或者直接

軀肥碩的澳洲大只老頭在燥熱夏天

也更清爽，尤其炎熱的夏天搭配著

放入冰箱。當然，不要在酒里加

奮力生存的“絕招” 。

火熱的燒烤，比冰鎮啤酒更有勁。

冰塊。

1. 白葡萄酒

3. 起泡葡萄酒

根據‘黑皮膚人生黑人小孩，

顧名思義，就是帶有氣泡的

作者簡介：苗茫茫

白皮膚人生白人小孩’的規律大部

葡萄酒，比如香檳。在節日氣氛如

紅酒美食專家，獨立酒評人，葡萄酒作家。出生於北京，現居澳大利亞墨爾本。

分人都認為紅葡萄釀紅酒，白葡萄

此濃烈的年末，沒有比起泡酒更加

釀白酒。而事實上白葡萄酒也可以

適合開party的了。起泡葡萄酒必

用紅葡萄來釀，只要發酵的時候去

須冰鎮，一是降低在開瓶時瓶內因

掉承載色素的葡萄皮。也正因為沒

氣體產生的氣壓，避免木塞迸出；

常年旅居國外，精研各地美食與紅酒。 2010年開始，開創中國首個紅酒美食博客——「苗茫茫的每時美酒」，一年內訪問量達百萬；同時個人微博粉絲也達百萬，成為當前國內最活躍、最受關注的紅酒專家。

有了葡萄皮，所以在紅酒中擔當主

二是減慢氣泡倒入杯中後的揮發

角的單甯到白酒中就完全不起作

速度，更利於我們欣賞它曼妙的“

用，只剩下[酸]做主角。而保持和

姿色” 。

突顯白葡萄酒酸爽的新鮮度的一個

4. 甜葡萄酒

通過文字，傳授品酒知識、探討飲食文化、傳遞生活態度。通過文字，讓人們認識紅酒，關注紅酒，愛上紅酒。通過文字，與熱愛生活的人一起，在葡萄美酒、飄香美食的世界裡肆意暢遊。

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時尚澳洲 87

HOTEL | 品味生活

心中日月的溫潤之光科林‧杜梅 Colin Toomey

與悉尼香格里拉酒店 88 時尚澳洲

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HOTEL | 品味生活

PHOTOGRAPHY： SHANGRI-LA HOTEL, RICHARD SUN

「香

格里拉」一詞，藏語意為「心中的日月」，是傳說中的極樂淨土。1933年美國小說家詹姆斯‧希爾頓James Hilton在小說《失去的地平線》Lost Horizon中，把它描繪成一塊未曾被世俗沾染的土地：在西藏的雪峰峽谷中，有著金碧輝煌的神秘廟宇，環繞湖泊的靜謐森林；美麗的草原和成群的牛羊。從此，「香格里拉」作為永恆、和平、寧靜的象徵，成為了「伊甸園」或「世外桃源」的代名詞。而位於悉尼市中心的香格里拉酒店，則完美的詮釋了「香格里拉」的意境。它以恬靜、祥和、慇勤的服務，成就了澳大利亞最高檔的五星級酒店之一。在小說中，香格里拉最使人嚮往的地方，在於人們各自有著不同的信仰和習俗，卻都遵循著「適度」和「包容」的美德，彼此間的友愛相親，如美玉般沁透著溫潤之光，消弭了一切罪惡，使這個理想國趨於完美。現實中，這也正是悉尼香格里拉酒店的追求。服務總監（ Chief Concierge）科林 ‧杜梅（Colin Toomey）在十六年的運營經驗中，以沉穩、親切、友好的態度，實踐著香格里拉的美德。從1995年以來，科林一直是「國際金鑰匙組織」（Les Clef d'Or）的重要成員，而「國際金鑰匙」作為 1929年在歐洲成立的國際酒店業服務協會，代表了酒店服務業的世界級標準。 2009年，科林加入了香格里拉學院。在那裡，他致力於幫助同事提高專業技能，並且推行他的「服務台沒有拒絕」的主張。同年，科林又成為「國際金鑰匙組織」第三任國際副主席；而在工作中，

他仍然站在服務的第一線，實踐著「使客人百分之百滿意」的酒店使命。只有敦厚良善的人，才能提供溫馨的笑容與真誠的服務。科林在酒店服務業的成就，確實來源於高尚的內在。在工作之餘，他還是一位義工，經常奔忙於各種慈善事務，不斷的以心中的日月，驅散著四方陰霾，把香格里拉的溫潤之光，帶給了更多的人們。

科林‧杜梅 Colin Toomey

科林‧杜梅採訪問：你是甚麼時候開始服務台工作的，是甚麼吸引你做這一行的？始於1980年代中期。那時我在布里斯班的喜來登酒店（Sheraton Brisbane Hotel）做侍者，而旅遊業在澳大利亞才開始蓬勃發展，發展機會很多。我喜歡在服務台工作中的多樣性與挑戰，所以覺得去服務台是一個很好的職業轉換。從那時起，我就一直工作到現在。問：你每天都會處理一些甚麼樣的

顧客需求呢？每天都不一樣。有時很簡單，只是指引一下去城裡怎麼走，或者預訂一日游。但有時你必須幫助遊客計劃整個行程，以及預訂各種服務。有的客人喜歡把所有的事情都交給服務台來做，比如安排航班和轉機，預訂飯店，訂戲票，預約導遊，甚至是購物遊。我喜歡這種挑戰，並且很欣慰於幫助客人計劃最適合他們的方案。問：有沒有你無法滿足客人的時候？如果是合法的、並且合乎道德的要求，我們都會儘量滿足。有一次，我幫助客人安排海運，把整個一個照相館的設備，送去比利時；另一次，我幫助一個專業攝影團隊做了在悉尼的全部日程安排，使得他們順利地跟隨一位名流，完成攝製工作。有時客人提出的要求確實有點不一樣，但是我們只在極少數情況下愛莫能助。問：是否有許多有名的客人住過悉尼香格里拉酒店？你能講講他們到訪悉尼的情況嗎？這些年來，許許多多名門望族住過這裡。有時還有國家或皇室的首腦入住，這都很讓我們興奮。不少影星和體育明星也住過。不過從事酒店服務業，第一條準則就是尊重客人的隱私，所以我不能提到具體的人名。問：如果你不做服務台總監了，你還想做甚麼？很難想像還有甚麼工作能帶給我同樣的感受和樂趣。服務台不是一件容易的差事，但是能促使你不斷地提高自己，你能從這份工作中得到無限樂趣。如果沒做這個，我想我也許會去當專業高爾夫球員。不過每天需要在球場上跋涉，這可不是我的喜好。

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登高憑海自逍遙悉尼達令港福朋喜來登酒店快照

悉尼達令港福朋喜來登酒店（Four Points by Sheraton Hotel）是悉尼最大的酒店，擁有630間客房（含45間套房），可為您帶來輕鬆舒適的住宿體驗和卓越一流的便利服務。酒店位於中央商務區，俯瞰達令港，距離主要的娛樂購物區（包括皮特街購物中心、維多利亞女皇大樓及唐人街）僅數步之遙。酒店內部從時尚餐飲到高級多功能活動場所，從設備齊全的商務中心到24小時開放的健身中心，應用盡有，部分客房還提供陽臺。從酒店向外眺望，城市與大海的美景盡收眼底，登高憑海，盡享愜意人生。

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LETTER | 歡迎

遙親愛的客人，

把悉尼達令港的福朋喜來登酒店（Four Points by Sheraton Hotel），作為悉尼遊覽的大本營，是再合適不過的了。無論來這裡旅遊或工作，您都會喜歡我們優雅的環境。此外，福朋喜來登酒店便利的地位位置，靠近眾多的旅遊點、餐館、休閒中心以及許多國際公司的辦公樓。夏天已然到來。這是一個歡慶的季節，幾周以後，一系列的嘉年華會及狂歡節將在這裡開始。目前，我已經開始忙起來了，主要是幫助我們的客人們準備在悉尼的休閒活動。在這段時間裡，悉尼有太多的東西值得探索和體驗，一定會給每個人留下美妙難忘的回憶。悉尼達令港的福朋喜來登酒店，是澳大利亞最大的酒店之一。對於那些不願錯過年度的盛大慶典的人們來說，這裡是最完美的小憩之處。作為一名服務總監，我的工作就是以專業的服務，幫助客人們，把體驗這些慶典活動的種種願望，變成現實。福朋喜來登酒店，坐落在達令港的前面。這裡的許多客人，都很樂意體驗一下航海之類的戶外活動。有人會坐輪渡去悉尼的海灘，而有人喜歡去到悉尼城裡，體驗無拘無束的購物感覺。在接下來的幾周內，酒店服務台將會集中力量，幫助客人去安排新年夜觀賞煙花慶典——這是全世界最大的煙花表演。我們的客人們，要麼希望在達令港或悉尼港的飯店裡欣賞晚上9點或午夜的煙花，要麼願意乘坐悉尼港的私人遊艇，從近距離更好的觀賞這一盛景。你可以想像得到，在如此熱鬧的時段，預定餐館或遊艇的座位，是一件很大的挑戰。但是作為“澳洲酒店金鑰匙”的成員及新南威爾士的州代表，我會動用自己在酒店服務業的網路，盡力去滿足客人的任何要求，使得他們在悉尼或澳大利亞的旅行，成為美妙的回憶。熱切的希望您來到悉尼，並且造訪福朋喜來登酒店!

你真誠的，皮特•布朗（Peter Brown）服務總監悉尼福朋喜來登酒店澳大利亞酒店金鑰匙組織成員

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時尚澳洲 91

《時尚澳洲》旅遊導購地圖•悉尼

1. Queen Victoria Building 455 George Street

2. The Strand Arcade 412-414 George Street

3. Westfield Sydney Cnr Pitt St Mall and Market St

4. David Jones 86-108 Castlereagh Street

| Touring Guide -Sydney•Indulgence Australia

岩石區

《時尚澳洲》旅遊導購地圖•悉尼（索引） Index of Touring Guide -Sydney•Indulgence Australia Akira F8 L2, The Strand Arcade Argyle Pink Diamonds F8 Mondial Neuman, QVB Bally F9 Shop 40, Grand Walk, QVB Bottega Veneta F9 L3, Westfield Sydney Bulgari F8 64 Castlereagh Street Burberry F8 343 George Street Cartier F8 43 Castlereagh Street Chanel F8 70 Castlereagh Street Dior F8 Watches of Switzerland, 199 George Street David Jones F8 86-108 Castlereagh Street Elizabeth Arden F8 David Jones Ermenegildo Zegna F9 L3, Westfield Sydney Escada F9 L3, Westfield Sydney Estée Lauder F8, F9 David Jones Giorgio Armani F7 4 Martin Place Gregory Jewellers F8 12a MLC Centre, 19-29 Martin Place Gucci F9 L3, Westfield Sydney Harry Winston G8 The Hour Class, 142 King Street Hermès G9 135 Elizabeth Street Herringbone F9 Shop 25, Grand Walk, QVB HSBC F10 570 George Street HSBC E11 724-728 George Street Hugo Boss F9 L3, Westfield Sydney IWC F5 Watches of Switzerland, 199 George Street Jaeger-LeCoultre F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street Jurlique F9 L2, Westfield Sydney Kerrie Stanley F9 Myer @Pitt Street Level, Westfield Sydney La Mer F8, F9 David Jones La Prairie F8, F9 David Jones Lamborghini I10 151 William Street Lancôme F8, F9 David Jones Lisa Ho F8 L1, The Strand Arcade

Liza Stedman F9 Myer @Pitt Street Level, Westfield Sydney LK Jewellery G9 Sheraton on the Park, 161 Elizabeth Street Longchamp - Hunt Leather F8 Shop 704, MLC Centre, King St Longines F8 175 Pitt Street Louis Vuitton F8 Corner of King and George Streets Miu Miu F9 L3, Westfield Sydney Montblanc F8 75 Castlereagh Street Mondial Neuman F5 Street Level, QVB Omega F8 Shope 722 MLC Centre 19 - 29 Martin Place Patek Philippe F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street Philip Treacy F8, F9 David Jones Piaget G8 The Hour Class, 142 King Street Polo Ralph Lauren F9 Shop 34, Grand Walk, QVB Porsche Design G8 147 King Street Prada F9 L3, Westfield Sydney Queen Victoria Building F9 455 George Street Rolex G9 LK Jewellery, Sheraton on the Park Salvatore Ferragamo F9 L3, Westfield Sydney Sheraton on the Park G9 161 Elizabeth Street Shiseido F8, F9 David Jones Shu Uemura F8, F9 David Jones Sisley F8, F9 David Jones SK-II F8, F9 David Jones Stephen Jones F9 Myer, Pitt Street Level, Westfield Sydney Swarovski F9 L2, Westfield Sydney TAG Heuer F9 L2, Westfield Sydney Tiffany & Co. F8 28 Castlereagh Street Vacheron Constantin F8 J Farren-Price, 80 Castlereagh Street The Hour Class G8 142 King Street The Strand Arcade F8 412-414 George Street Watches of Switzerland F5 Four Seasons Hotel, 199 George Street Yves Saint Laurent F8, F9 David Jones

Van Cleef & Arpels

Cartier

Bulgari

索斯比澳大利亞在12月舉辦2011第四次 “貴重珠寶拍賣會” 拍賣會，此次拍賣也被稱為“聖誕拍賣”。200多件拍賣品將在Double Bay的拍賣場拍出。 7 Anderson Street, Double Bay Tel: 02 9362 1000 www.sothebysaustralia.com.au

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時尚澳洲 93

訂閱單訂閱全年：$24 （共四期，含郵費）女士

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絕世傳承的經典從Lady Dior手袋到迪奧VIII Grand Bal手錶說到 Lady Dior，每個人腦海中就會浮現出優雅兩個字。 1995 年9月，當威爾斯王妃黛安娜出席由 LVMH集團贊助、於巴黎 Grand Palais大皇宮舉行的塞尚展覽會時，伯德納黛.希拉剋夫人將一個Dior新款的手袋贈予黛安娜王妃。Dior的最新設計立刻贏得戴妃的青睞，他甚至訂購了所有版本。Lady Dior手提包沾上了戴安娜王妃獨一無二的優雅氣質，自然而然成為Dior家族

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經典包款。1996年，為了向黛安娜王妃致敬，在她本人的同意下，該手袋以她的名字重新命名為「Lady Dior」。全球限量生產只 88枚的 Dior VII Grand Bal腕錶系列的創作靈感來自於Dior先生對於舞會晚禮服的熱愛和對他曾經參加過的重要舞會懷念。全黑色的錶鍊，靈感源自 Lady Dior手袋的cannage菱紋圖案，並由金字塔形切割的高精密陶瓷製

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成，造型優雅高貴。此系列希望呈現不停旋轉、搖曳生姿的舞會禮服群擺。Dior Grand Bal還擁有創新的革命性設計, 將自動盤由後方搬移到前方，如同讓人捨不得將目光從飛揚的裙擺上移開，就這樣一同陷入醉人的漩渦之中。就像參加舞會的Cinderella（仙杜瑞拉）一般，每位女士的行頭絕對都是如同高級訂製服款那樣的獨一無二和與眾不同。

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时尚澳洲 第4期

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