Infame magazine #11j by INFAMEMAG

SUMARIO. 6 Mine. 8 Fashion ER. 12 Homotografía. 16 Confesiones Fashionistas. 18 Moda. 28 Ícono.

Edición y dirección general: Johnny Murillo

30 Trending Creativo.

Diseño gráfico y diagramación: Carlos Roberto Pérez

32 Moda.

Apoyo fotográfico: Daniel Astorga

40 Emprendedor.

Entrevistas, notas y revisión de textos: Alex Alvarado Fotógrafos invitados: Juan Calivá, Yousef Babb, Leonardo Durán y Andrey Carranza Maquillaje y peinado: Brianna Zúñiga, Rosibel Salazar y Andrea Alcazar Colaboradores de producción: Javier Fernández (Homotografía) y Laura Hernández León (Editorial Five Miles to Midnight)

42 Style Radar. 44 Palabra de Hombre. 46 Moda. 56 Interviú.

Modelos: Johanna Solano, Karina Ramos, José Pablo Hernández de Independent Models Management. Ian Drake. Nicole Romero y Antonio Ercolani de High Select Models. María José Bonilla de Cover Model Management. David Ruiz de Signos Models International y Melissa Ramírez

Johnny Murillo

Fashion ER: Mario Arce y Jean Arce. Sastrería Arce Homotografía: Daniel Astorga Confesiones Fashionistas: Estheban Säenz Poveda Ícono: Juan Calivá Trending Creativo: Katherine Durán y Cinthya Rodríguez de la Universidad Creativa y Dra. Stella Bolaños Carlos R. Pérez

Emprendedor: Adolfo Marín Palabra de Hombre: Walter Campos

Daniel Astorga

Alex Alvarado

Undécima Edición. Tel.: 8883-0016 • infamemag@gmail.com Facebook • Instagram • Twitter: InfameMag

Interviú: Allan Marín

Issuu: Infame Magazine

LA PORTADA

Modelos: Karina Ramos y José Pablo Hernández de Independent Models Management Fotografía: Yousef Babb Maquillaje y peinado: Rosibel Salazar Producción y estilismo: Johnny Murillo

Modelo: Johanna Solano Fotografía: Juan de la Cruz Calivá Maquillaje y peinado: Brianna Zúñiga Producción y estilismo: Johnny Murillo Asistente de producción: Carlos R. Pérez

Carta Editorial

La gente siempre me pregunta, ¿cuál de las ediciones de INFAME es la más especial para vos?, aunque parezca una respuesta fácil, la verdad es que cada edición es tan pensada, contiene tanto amor y es el resultado de tan difícil producción, que no puedo decidir por alguna en particular, como parto de hijo deseado, todas y cada una de las ediciones que hemos producido han nacido siendo únicas y especiales.

Una de nuestras firmes convicciones es que “La moda y el estilo son para todos sin importar cuántos años tengamos”, por eso produjimos un editorial de moda para mostrarles a que nos referimos, una producción innovadora, fresca y verdaderamente muy actual; nuestros adultos mayores son cada vez más activos y protagonistas en la sociedad, estamos seguros también les interesa la moda.

A propósito de lo anterior y hablando de ediciones especiales e hijos deseados, nuestra entrega número 11 dedicada a todos los Papás de Costa Rica es una nueva compilación de páginas que sin duda es una de las más especiales que hemos producido hasta hoy, estoy seguro que todos ustedes, hombres, padres de familia, pensarán lo mismo después de pasar sus folios.

Nuestro número 11 viene cargado de contenido interesante y valioso, les haremos recomendaciones sobre las telas que deben conocer para sus trajes, hablaremos de sexo, de cerveza artesanal, moda, gente talentosa, entrevistas, tendencias y más, todos, temas que disfrutarán. No se pierdan la entrevista que le realizamos al peleador nacional Allan Marín, sensible padre de familia pero poderoso y perseverante luchador, de verdad un papá inspirador.

Dos de las dos mujeres más guapas de nuestro país nos han dado el honor de fotografiarlas, sí, las tenemos aquí para el deleite de ustedes, este es nuestro regalo. Johanna Solano, como nunca la han visto y como siempre han querido verla; liberada, extra sexy, sin perjuicios y con poca ropa, fotografiada por el papá de los fotógrafos de moda, Juan Calivá. Karina Ramos, más guapa y glamourosa imposible; quien junto al modelo José Pablo Hernández de Independent Models Management hacen la pareja perfecta, protagonistas de un editorial de película; quedarán enamorados de estas fotos y todos desearán tener a su lado una compañera de vida como Karina. Yousef Babb, un novel pero despabilado fotógrafo es el responsable detrás del lente.

No quiero concluir sin expresar mi sincero agradecimiento a todas las personas que vigorizaron Infame 11, cada una de sus colaboraciones, testimonios, experiencias de vida y conocimiento han sido realmente valiosos. Gracias a la familia Ramírez Sánchez por permitirnos hacer fotos en tan sensacional residencia, gracias también al restaurante Lulú & Saturnino Bistro - Pub por todas las atenciones. Muchas gracias de parte del equipo detrás de INFAME. De nuevo, muchas felicidades papás ticos, jóvenes, adultos y adultos mayores, disfruten nuestro regalo: INFAME 11. ¡Disfruten la moda!

Nuestro regalo para todos en esta edición, es salir a la calle con dos portadas, no pudimos resistir el tener a estas dos hermosas, y no verlas en nuestro cover a ambas. Joha y Kary no solo son bellas, también son mujeres ejemplares, luchadoras, talentosas; estamos muy felices y orgullosos de tenerlas en esta edición a cada una con una espectacular portada.

Johnny Murillo Director General

Moda 1

Creative & Sporty Man 2

9 5 7 6 8

13 10

1. AMO Y SEÑOR - www.amoysenor.com - 87019389 • 2. KOAJ - www.koaj.co - 25199102 • 3. BOZA - bozacr@hotmail.com 60552200 • 4. KOAJ • 5. KOAJ • 6. ARN - www.arn.co.cr - 24401111 • 7. BOZA • 8. KOAJ • 9. ARN • 10. KOAJ • 11. CARLOS TAPIA - www.galeriavalanti.com - 22531659 • 12. FUSION - www.tiendasfusion.com • 13. RUTA 66 - Facebook: RUTA 66 - 85101495

Consejos

Básicos para elegir la tela de tu traje hecho a la medida Por: Mario Arce y Jean Arce. Sastrería Arce. Tel. (506) 2282.5629 / 2289.2450

Primero que todo y lo más importante, ¿para qué queremos el traje, una ocasión especial, boda o trabajo? Si la opción es para su boda entonces puede sentirse en libertad de elegir telas un poco más de fantasía por ejemplo brillos, labrados sutiles, combinar texturas entre pantalón y saco, al fin es su día y mientras sea acorde al tipo de boda a realizarse es válido inspirarse en épocas y estilos de su preferencia. Entre estas telas puede elegir desde sedas, algodón, lanas o lino. Si el traje lo requiere para trabajo la recomendación es empezar por los colores básicos como el azul, gris oscuro y el negro que aunque no siempre es recomendable usarlo para el trabajo en nuestro país sigue siendo bien visto, además es útil para fiestas o celebraciones formales. Estos tres colores es importante tenerlos en telas lisas para que nos sean lo más práctico y no nos limiten a la hora de combinarlos, si usted ya cuenta con estos colores básicos la recomendación es optar por rayas o cuadros en estos mismos colores o algún otro de su agrado.

Y los dos datos técnicos que deberíamos considerar para elegir un paño o corte son los siguientes: el peso de la tela y el conocido término “Súper” que nos indica la medida del hilo, entre mayor sea este número más fina y delgada es la fibra, convirtiéndose en un traje muy agradable a la vista y al tacto sin embargo más delicado también, por eso si el traje lo utilizara constantemente lo apropiado sería un Súper120 o Super130. Y para nuestro clima tropical lo ideal es utilizar telas por debajo de 280 gramos, las telas que superan este peso son ideales para los climas fríos. Además de los diferentes tipos de lana, los tejidos se distinguen según si son peinados o cardados; la diferencia es que el tejido peinado es generalmente más fresco y ligero, casi todos los tejidos con un peso menor a los 250 gramos es peinado, además tienen una apariencia un poco más brillante y menos peluda, ya que para este tejido se utilizan fibras más largas (worsted) lo que permite a la vez producir hilos con mejor recuperación ante las arrugas y son agradables al tacto. Los tejidos cardados son utilizados más que todo en invierno, tienen un aspecto más grueso ya que se usan fibras más cortas que tienden a sobresalirse generando mayor volumen. Existen diferentes tipos de lana: 1. La muy preciada lana de Merino, proviene de la oveja merino y es utilizada exclusivamente para la confección. 8

2. El mohair, esta fibra es súper resistente a las arrugas, difícilmente una prenda logre arrugarse si está confeccionada con este tipo de lana que la mejor versión proviene de Sudáfrica. También existe el Kid mohair que es la fibra más fina ya que se obtiene de la primera esquila del animal. 3. El cashemere conocida como cachemira, cachemir o casimir es una fibra especialmente preciada y escasa, proviene de una especie de cabra y no de oveja, llamada comúnmente cabra de cachemira y es un tejido muy suave y fino ya que la esquila tiene un proceso en el cual se utiliza el pelo más delicado y delgado que esta generalmente cubierto por una capa de pelo más grueso y expuesto. 4. La alpaca, este es un animal que a diferencia de otros es doméstico, de hecho las empresas de cría de alpaca normalmente están formadas por familias indígenas que se ocupan de su propio rebaño siguiendo métodos transmitidos de padres e hijos durante siglos. Se caracteriza por ser un tejido grueso y aislante térmico. 5. La vicuña, es el tejido más costoso, la esquila es muy regulada al igual que la comercialización y es increíblemente agradable al tacto, una prenda confeccionada en vicuña es muy valiosa en todo sentido.

Tendencias

Mancandy

Revenge

Bryan Cecas

Rob Chamaeleo

Fabrizzio Berrocal

Mancandy

Toribio

Saúl E. Méndez

Bryan Cecas

Fabrizzio Berrocal

Saúl E. Méndez

Rob Chamaeleo

Diro

Fotografías: Andrey Carranza y Daniel Astorga.

Fabrizzio Berrocal

Talento Infame: ¿Qué es lo que más te gusta de hacer fotografía? Danny: Definitivamente plasmar ese cúmulo de visiones mentales y hacerlas realidad, sacarlas, conceptualizarlas, luego producirlas, realizarlas, y lograr una vez en post-producción entender el resultado final y ver si corresponde a toda esa esencia que les dio vida.

Infame: ¿Quién es Daniel Astorga?

Todo esto conlleva placer, diversión y obviamente una gran auto realización.

Danny: Soy un apasionado del arte en general, estudié arquitectura en la UCR y durante mi proceso de tesis decidí estudiar fotografía profesionalmente, además de esto me gradué en teatro y he estudiado danza contemporánea y ballet, todos estos conocimientos aportan a mi visión estética del arte y en mi propuesta fotográfica.

Infame: Háblanos de tu carrera, ¿hacia dónde va Danny? Danny: Quiero seguir experimentando en la moda que es la clase de foto que más me apasiona, poder seguir profundizando en mi propuesta conceptualmente para mejorar el nivel artístico de ésta, poder fotografiar modelos del país e internacionales, exponer, poder salir al exterior y mostrar mi trabajo, aprender de otros, seguir haciendo crecer mi estudio fotográfico y porque no, tener la oportunidad de aportarle a otros algunas de mis experiencias.

Actualmente trabajo para Infame y cooladdiction.com, cubro eventos de moda y pasarelas como el MBFWSJ, esto de la mano de mi estudio de arquitectura DAST Arquitectos y diversos proyectos en artes escénicas. Infame: ¿Qué te diferencia de otros fotógrafos? Danny: Tal vez lo que más me puede diferenciar de otros es precisamente el involucrar diferentes ramas del conocimiento para un fin último, el espacio, el color, la profundidad, los ritmos, los patrones, además busco que mis fotografías cuenten una historia, que se basen en conceptos y no solo en una buena estética y composición.

Modelos: Nicole Romero y Antonio Ercolani de High Select Models, María José Bonilla de Cover Model Management, David Ruiz de Signos Models International y Melissa Ramírez. Maquillaje: Andrea Alcazar. Asistencia: Javier Fernández. Salidas de Baño: Napoleón Madrigal. Producción fotográfica inspirada en film noir. Daniel Astorga Facebook: danielastorgaphotostudio 12

Gente de Moda

y no de la emocion, por eso estudie diseño, le afirme!

Sinopsis de un textilero…

El diseño textil perce lo descubrí en la universidad, le comente! pero muchísimo antes entrar a la universidad al ver a John Galiano para la maison Dior alrededor 2004 -y que eran mis primeras estímulos visuales digeridos en la moda - fue pragmático para mi, los empampados, los bordados y

la manipulación textil en las piezas llegaría a ser algo que me esforzaría mas adelante en realizar y que parecía idílico; pues no sabía si existía algo símil a una carrera ¨con telas ¨ le decía yo. Mis primeras aproximaciones al diseño no eran más que manualidades que realizaba con mi madre de niño , le respondí !, sin saber que de alguna forma estaba estimulando lo que más adelante iba a entender como arte , y que según yo iba a ser mi carrera y lo fue por 2 años en la UCR ,sin embargo sentía firmemente que esas aproximaciones de ¨pensamiento irracional¨ a los que me era sometido en pintura no era lo que yo esperaba, pero esa inquietud me direccionaba al diseño. Llegando a la UNA fue una completa epifanía creativa, descubrí el diseño grafico y textil y todo proceso de pensamiento creativo y de comunicación visual me hicieron entender que este proceso de pensamiento era producto de la razón 16

Fotografía: Mario González

Hace un tiempo conversando con un amigo y discutiendo al respecto del textil, la moda, entre otras cosas, me hizo una serie de preguntas que me tomaron por sorpresa a decir verdad; y me tomaron por sorpresa pues este amigo estuvo presente a lo largo de mi formación de diseño, por lo que me pareció un arrebato, sin embargo lo que el me preguntaba eran dudas razonables que el nunca me había hecho y que muchas personas se pueden hacer probablemente del desconocimiento de que es lo que hago? o que es el diseño textil para mi ? hasta porque estudie diseño ? Esto me estuvo dando vueltas en mi cabeza y claramente las pude responder desde mi punto de vista basado en mi experiencia.

Pero la razón mas fuerte para decidirme por el textil, le explicaba! eran las constantes salidas al mercado en busca de telas ya que una y otra vez me enfrentaba a la gran escases no solo material , si no de estampados en función de las piezas que quería desarrollar, esto fue lo que me hizo decidir por el textil y entendí que esa debilidad material debería de convertirla un punto a mi favor, el diseñar mis textiles y hacer de ello mi propuesta, diseñar piezas cuyo argumento estaría en el arte textil, en la ejecución de técnicas pictóricas y en la estampación manual, me di cuenta que yo debía encontrar formas para poder solucionarlo.

Estheban Säenz Poveda Diseñador Textil Web: esthebansaenzpoveda.wix.com/textil Facebook: Estheban Saenz Poveda Instagram: Estheban Saenz Poveda Correo: esthebansaenzpoveda@gmail.com

El extraordinario trabajo de los diseñadores textiles pasa inadvertido disfrutando de un escaso reconocimiento y quienes recogen todas los resultados son los diseñadores de moda, me parece infame que el diseñador al no saber de fibras, tejidos ,textiles y superficies pueda hablar con propiedad de la materia prima con la cual trabaja y manipula ,realmente la plataforma de la moda costarricense esta en un punto en el que debe de entender que sin textiles el diseño de moda perdería mucho interés . El textil muchas veces se ve limitado al diseño y no a la producción pues se realiza industrialmente con maquinarias y métodos específicos , pero mi interés está en materializar por mi mismo mis piezas, proponer mis diseños a un mercado que verdaderamente no existe –consumidor de diseño textily que hay que reeducar, al aprecio por un volumen de producción textil que se reduce a una pieza única pero cuyo valor está en su grafica, inclusive en esta forma romántica de visitar el taller , diseñar un prototipo textil y desarrollar el estampado en función del vestido. El diseño de modas sin el diseño textil no puede sobrevivir, pero el diseño textil puede sobrevivir sin la moda, pues existen múltiples planos de aplicación; el diseño interior , espacios externos , al arte efímero, a la indumentaria, diseño de superficies, calzado, accesorios entre otros y su valor no se resume a un metro de tela adquirido en el mercado.

Street Wear Fotógrafo: José Vasquez

Art Issue Fotógrafo: Daniel Martínez Matallana

Etéreo Fotógrafo: Mario González

Moda

Fotógrafo: Juan de la Cruz Calivá Modelo: Johanna Solano Maquillaje y peinado: Brianna Zúñiga Producción y estilismo: Johnny Murillo Asistentes de producción: Carlos R. Pérez y Laura Hernández León

Blusa de encaje: Benetton Bikini bottom: Napoleรณn Madrigal

Body: Studio F Collar: KOAJ

Blusa off-shoulder: Studio F Bikini bottom: Napoleรณn Madrigal

Chaleco y pulsera: KOAJ Collar: Studio F Bikini bottom: Napoleรณn Madrigal

Salida de baĂąo y bikini bottom: NapoleĂłn Madrigal Stilettos: Studio F

Eduardo Hoodie y pañoleta: Koaj Shorts: ARN

Valeria Top: Koaj Traje de baño: Diro

Talento

El papá de los fotógrafos de moda Periodista: Alex Alvarado / aalvarado.infamemag@gmail.com

Juan Calivá TheClappingHands.com / juancaliva.com

Infame: ¿Quién es Juan Caliva? Juan: Soy un fotógrafo apasionado. Desde que tenía 14 años inicié haciendo fotos con mis amigos, luego incursioné un poco más como parte de un curso de Diseño Industrial en el TEC, pasé a estudiar Diseño Publicitario y por diversas razones terminé estudiando propiamente Fotografía, volviendo a mi primera pasión y graduándome en la Universidad Veritas en el año 2003. Actualmente tengo más de 10 años de estar ejerciendo esta gran profesión. Infame: Cuéntanos sobre de tu trayectoria. Juan: Realicé la revista KINK, propuesta con contenido de arte, cultura y moda. También produje la revista LOLA, enfocada en el mundo de la moda. Colaboro actualmente para la revista TRAFFIC, soy parte del equipo que ha ido creando este gran producto. Fotografías para discos de diversos

artistas. Fotografías fijas para películas y videoclips. Fotografía comercial y publicitaria. Comerciales para Televisión: Sabores, Saba, entre otros. Moda: catálogos, gran variedad de campañas, editoriales de revista, fotografías de gran cantidad de modelos. MBFW, estoy a cargo de la fotografía oficial, tanto en San José, como en Guanacaste. Cobertura de pasarelas internacionales: Milán, New York, Dubái, Abu Dhabi, Miami, Panamá, Rio, Sao Paulo.

Infame: ¿Tienes algún sueño hoy por cumplir? Juan: Volver a realizar otra revista, esta vez muy enfocada en toda la movida artística, cultural y por supuesto moda, retomando un poquito de lo que hice en mis revistas anteriores. Infame: Algunos te llaman el papá de los fotógrafos de moda en Costa Rica, ¿Qué opinas? Juan: Pues creo que sí, y si algún otro fotógrafo hizo algo antes no siguió, yo sigo trabajando.

Infame: ¿Qué es lo que más te apasiona de tu trabajo? Juan: Definitivamente todo lo que tenga que ver con espectáculos; llámese cine, música, moda. Vivir todo lo que tenga esa espontaneidad; la iluminación, la música, cada detalle, todo lo que hay detrás, cosas que no se pueden repetir, que deben ser capturadas en el momento preciso. Cada uno de estos momentos para mí son experiencias increíbles e inolvidables. Infame: ¿Cuáles son tus proyectos a futuro, a dónde quieres llegar? Juan: Seguir creciendo en todos los aspectos, pero principalmente a nivel fotográfico, aprendiendo más técnicas, más sobre iluminación, realizar menos cosas con la computadora y hacerlas de una mejor manera. Crecer en todas las ramas posibles, realizar producciones cada vez más grandes, más interesantes. Reforzar mis conocimientos y especializarme en el área de vídeo es parte de lo que quiero hacer a corto plazo. Candice Swanepoel. Pasarela en Milán. 28

Karina Campos. LOLA Magazine.

Editorial Revista Traffic.

Portada Revista Soho. 29

Tendencias diferentes estampados en un mismo outfit.

Los hombres no pasan de moda

Por: Katherine Durán (Productora de Moda y Stylist) y Cinthya Rodríguez (Periodista).

Desde sus inicios la moda ha sido producto de cambios y expresión, un lenguaje que va en sintonía con necesidades culturales y sociales. En la actualidad el sector masculino ha tenido auge en las vitrinas más grandes de la moda, en el ojo de reconocidas mentes del diseño y hasta en las calles, creando una nueva mentalidad y movimiento social. Es de esta manera en la que el mercado masculino de la tercera edad no ha quedado excluido y la única regla para los hombres maduros es el de imponer su sello personal, logrando ese match lleno de masculinidad y sex appeal luciéndolo en conjunto con sus canas, olvidándonos de esa sobriedad y perfil bajo al que estábamos acostumbrados. Tal es el caso del alemán Günther Anton Krabbenhöft catalogado como el “abuelo hípster”, fue conocido en redes sociales por su estilo y las fotografías se volvieron virales. Su inspiración es de los años 20’s, 50’s y 60’s. Marta Cornellana es su PR & Artist Management y en su sitio web lo describe como la persona más elegante de todo Berlín, cuyo lema de vida es “Vive de forma salvaje y peligrosa”.

Wanny Di Filippo. Fotografía con fines ilustrativos tomada de http://www.advanced.style

Derrill Osborn. Fotografía con fines ilustrativos tomada de http://www.thesartorialist.com

Con esta moda abrimos paso a hombres seguros, prácticamente libres de obligaciones y sin sentimiento de caducidad, que se atreven a probar puntos estratégicos en su forma de vestir tales como prendas estampadas y la combinación de ellas, colores vibrantes que los hagan salir de la rutina de una paleta de color oscuro, accesorios con más diseño tales como diferentes tipos de calzado, sombreros, pañuelos, tirantes, anteojos y prendas más ajustadas al cuerpo o hechas a la medida que evitan el envejecimiento. Quizás ha escuchado hablar del diseñador italiano Wanny Di Filippo. A sus 71 años es un ejemplo de que no debemos temerle a los colores y mucho menos a la combinación de 30

El blogger de AdvancedStyle Ari Seth Cohen, se pasea por las calles de diferentes lugares del mundo buscando a personas de la tercera edad con mayor creatividad a la hora de elegir su vestimenta. Es de esta manera sorprendente que podemos observar poco a poco la agradable revelación street style en la que el único y amado dress code se llama ¡ACTITUD!. Como Derril Osborn, un ejecutivo de moda retirado que sigue manteniendo su glamour siendo catalogado como el hombre con más estilo en Dallas. Para terminar esta nota no podemos dejar de nombrar a uno de los íconos de la moda más importantes de todos los tiempos, Karl Lagerfeld, Director Creativo de Chanel, que utiliza el blanco y negro complementado con joyería y guantes brindando siempre una imagen impecable.

El fenómeno del envejecimiento de la población Por: Dra. Stella Bolaños. Médico internista. Profesora Universitaria y pionera en el desarrollo de iniciativas para los adultos mayores.

El fenómeno del envejecimiento de la población, que se inició en los países desarrollados hace varias décadas, avanza con extraordinaria rapidez en el mundo en desarrollo. Esto ha impulsado a las organizaciones internacionales, a los gobiernos nacionales, a las asociaciones científicas y gremiales, entre otras, a analizar el tema, adelantar planes y acciones que puedan dar respuestas oportunas, adecuadas y económicamente factibles a los efectos de dicho envejecimiento. Este aumento ha generado demandas de servicios médicos y sociales, sólo algunos países han implantado políticas claras y coherentes. En nuestro país se ha trabajado mucho para atender a esta población tomando en cuenta criterios de autonomía, fragilidad, postración y estado terminal.

Derrill Osborn. Fotografía con fines ilustrativos tomada de http://www.thesartorialist.com

América Latina ha estado experimentado notables incrementos absolutos y relativos en relación con la población de 60 y más años. En 1980 dicha población era de 23.3 millones (6.5% del total), y se calcula que para el 2025, de 96.9 millones (12.8%). Con el avance del conocimiento en relación al proceso de envejecimiento se demuestra que, cuando se logran las condiciones necesarias, las personas mayores pueden alcanzar un grado de autonomía, independencia y bienestar que les permite continuar participando en forma activa en la sociedad; con calidad de vida, disfrutando en familia, con sus amigos, en la comunidad, viajando, participando de eventos sociales, conciertos, partidos, paseos, clases en cursos impartidos en diferentes universidades y ONG’s. Se ha hecho incapié en el derecho a tener un envejecimiento activo, protagónico, impulsando acciones que tengan un impacto social coherente con las realidades de un grupo etáreo, que tiene otros estilos de vida y perfiles que han variado respecto a épocas anteriores y que se están adaptando a los nuevos tiempos; es indispensable diseñar planes de acción que involucren a grupos jóvenes de la población. Es urgente incorporar aspectos gerontológicos en todos los contenidos curriculares de la enseñanza, desde preescolar. Estos planes de acción deben involucrar 31

las realidades que las diferentes generaciones experimentan; los imaginarios sociales y los mitos deben desterrarse. La lucha por los derechos individuales y colectivos ha permitido cambios impresionantes que nos permiten en este momento analizar que las nuevas generaciones de personas mayores de 60 años piensan, sienten, viven y actúan diferente a generaciones anteriores, con mayor energía y calidad de vida. La curva de aprendizaje ha sido diferente, la incorporación de la mujer a diferentes oportunidades de estudio, de trabajo, el cambio en el concepto de familia, la incorporación de la tecnología, la globalización del conocimiento, etc., han desembocado en una nueva dimensión para la persona adulta mayor actual. La conducción de los procesos, la lucha por los derechos, el rescate de principios y valores, la búsqueda de nuevas oportunidades y espacios, entre otras muchas cosas ha sido retomada por esta población, buscando permanecer activos sumándose a todo aquello le que permita vivir experiencias satisfactorias al jubilarse, asi la participación en el deporte, la música, la literatura, el baile, la moda; todos los escenarios que les permitan sentirse plenos y tener una convivencia con otras generaciones a las que siguen ayudando: sus hijos, hijas, nietos y nietas. El ideal debe ser la incorporación de toda la sociedad en busca de acciones en conjunto que permitan consolidar un futuro visionario con plenitud.

Moda

Fotógrafo: Leonardo Durán Modelo: Ian Darke Maquillaje y peinado: Brianna Zuñiga Producción y estilismo: Johnny Murillo Locación: Lulú & Saturnino Bistro - Pub

Camisa: ARN PantalĂłn: Benetton Zapatos: Fusion MaletĂn: Boza

Suéter: Benetton Polo shirt: ARN Pantalón: Amo y Señor Zapatos: Fusion

Suéter: ARN Jacket: Amo y Señor Pantalón: Benetton Sneakers: Fusion Maletín: Boza

Polo shirt: Benetton Pañuelo: Amo y Señor Blazer: Sastrería Arce

Total look: SastrerĂa Arce

Talento

CERVEZA ARTESANAL

Periodista: Alex Alvarado / aalvarado.infamemag@gmail.com

Adolfo Marín Brewer & Keg Washer Tel. (506) 8850 2119 www.costaricacraftbeer.com Facebook: Cervecería Primate

Cuando algo nos apasiona ya vamos un paso adelante para alcanzarlo, este es el caso de Adolfo Marín, ¿qué tiene que ver Adolfo con la cerveza artesanal? Acá nos cuenta de su historia. Hace muchos años, en la década de los 90´s, pegado de la ventana de un autobús algo llamó mi atención, “Cabeza Grande” en Paseo Colón, el primer BrewPub de Costa Rica, en este negocio se podían ver tanques que me capturaron de inmediato, para entonces no sabía de qué se trataban, ni mucho menos a qué podía saber una cerveza. Tiempo después y luego de que este local desapareciera, un lugar llamado “K&S” en Curridabat, abría sus puertas. Mi buen amigo Rodrigo Arias se aventuraba en el camino

de la cerveza artesanal, siendo yo aún muy joven, ya podía entender y reconocer que había algo diferente, un ingrediente que no lo tenía ninguna otra cerveza en el mercado. Mi interés en el tema iba creciendo cada vez más. Para tristeza de muchos, incluyéndome, este negocio dejó de existir y con él se fue el espacio para degustar cervezas como “Chivo Blanco” y “Barón Rojo”. Pasó el tiempo y luego de un viaje de trabajo al extranjero volví a probar el lúpulo y la malta que hacían y hacen girar mi cabeza y mi paladar en todas las direcciones, supe que la tercera era la vencida, era una oportunidad más para el paladar costarricense, quería sin duda alguna que todos mis amigos probaran lo que era bueno, y con esto darle un giro total al gusto de la cerveza. Con unos cuantos dólares en mi bolsillo y un corazón caprichoso me aventuré a crear un espacio en donde solo se vendiera cerveza local, junto con 2 amigos decidimos arriesgarnos y abrir el “Stiefel Pub”, este es un Eco Brew Pub en donde solo se vende cerveza nacional, no sin antes pasar por mil dificultades de registros y permisos y un proceso exhaustivo (que aún se lleva a cabo), además culturizar a las personas que no saben sobre el gran mundo de la cerveza independiente.

Con 4 cervezas en nuestro menú, un público con mucha expectativa se acercaba a probar, una y otra vez, esta vez era la oportunidad, era el momento en donde la cerveza artesanal llegaba para quedarse. El “Stiefel Pub” funcionó de plataforma para muchas micro cervecerías que actualmente operan, nos sentimos agradecidos de haber colaborado con ello. Un año después de nuestra apertura, son cientos de bares que venden nuestra cerveza artesanal, por esta razón nuestro próximo paso fue elaborar cerveza de calidad, pero ¿cómo lo vamos hacer si somos un montón de monos? -me preguntó mi socio Marlon Pope Vargas, yo no tenía la respuesta, pero así fue como se hizo; como monos, como primates, experimentando, fallando una tras otra, esto sigue pasando ¿la clave? no pretendemos nada ni tenemos tanto dinero o recursos como otras grandes cervecerías, sin embargo y para nuestra sorpresa, obtuvimos el 2do Lugar en la “Categoría India Pale Ale” en la Copa de Cervezas de América del 2015, con nuestra Cerveza San Jose IPA, misma que nace en el corazón del país y que con su aroma te transporta al Rain Forest, elaborada con la mejor agua de Costa Rica. Este fue un gran reconocimiento al trabajo sabiendo que nos falta un largo camino por recorrer. Vamos creciendo, cumpliendo sueños, hacemos cerveza, la cerveza une y abraza, ese es el ingrediente secreto, el secreto que no todos conocen, energía limpia y pura.

“Si no te sentís bien y haces cerveza, créeme que no será lo mejor para el cuerpo y el alma, por eso apostamos por lo independiente, por lo de Costa Rica, lo sencillo pero de gran alma y gran calidad”.

¿Qué es propiamente la cerveza artesanal? Es cerveza sin aditivos, local e independiente. ¿Qué tipos de cerveza artesanal existen? Hay más de 40 estilos de cerveza que se separan en 2 grandes familias: Lagers y Ales, el término Artesanal viene de donde y de las manos que la hacen. Cervecería Primate, maneja 3 estilos, más las de temporada, San José IPA es una de ellas. ¿Cuál es el ingrediente clave? La pasión. Puedes ser graduado de Alemania, que sin pasión no tienes nada. ¿Cuáles son las diferencias básicas entre la cerveza artesanal y la tradicional? La artesanal es de capital independiente, es local (costarricense) y la producción es de baja escala, esto es arte con las manos, no es una máquina quien se encarga del proceso. 41

Street Style

Oliver Skinner. Director de la marca Plivertees.

Yuner Alvarado. Maquillista y estilista profesional.

Christopher Quesada, economista y bloguero y Jean Arce, sastre diseñador de Sastrería Arce.

Guillermo Leiva, modelo y Eric Mora, diseñador Amo y Señor.

Jorge Mario Castillo. Modelo. Pablo Solano. Director de moda y arte, profesor, estilista, fotógrafo y diseñador gráfico.

Pablo Mora. Modelo y estilista de belleza.

Diego Álvarez. Diseñador de moda.

Fotografías: Andrey Carranza y Daniel Astorga.

Carlos Mata. Bloguero de moda salvadoreño.

Jose Fortesa, editor senior de Vogue México y Latinoamérica y Juan Rojas editor Traffic.

Aporte

Comenzando por las piernas Las piernas. Retengo la experiencia tan fresca en mi memoria, que no representa esfuerzo alguno dar esta respuesta; además me hacen la pregunta con la frecuencia suficiente como para no tener que desempolvarla ni mucho menos. Ante la interrogante sobre lo primero que me llamó la atención sobre las mujeres mi mente viaja directo y sin escalas a aquella tierna época preescolar, preparatoria para ser exacto (aquí es donde algunas cejas se levantan), justo al primer momento en que algo me hizo voltear dos veces seguidas para ver las piernas de las “muchachas grandes” de quinto y sexto grado. Como dirían los adultos: nuestras agendas coincidieron, sus clases de educación física con mi hora de merienda en el patio del recreo. Fue entonces que un grupo de shorts azules desfiló al nivel de mis ojos y yo, sentado en el suelo, dejé huérfana de atención a mi lonchera de la Guerra de las Galaxias con el fin de seguir con la vista la ruta de aquellas pre adolescentes tan distintas a mis compañeras. La experiencia no tuvo la violencia hormonal con la que la adolescencia patea la puerta de la vida

Walter Campos Escritor, presentador de televisión y periodista.

y nos inunda el cerebro sin siquiera pedir permiso, después de todo era yo muy pequeño todavía, pero no puedo negar que la curiosidad se permitió coquetearme de forma tan sutil, que atendí su llamado a la atención tal y como un gato se enfoca gradualmente en algún sonido que antes no estaba allí. Las piernas podrán haber sido el pañuelo que el destino ondeó para llamar mi atención, pero inmediatamente detrás, apareció un deseo profundo de entender 44

a la mujer. A partir de la anécdota anterior, la curiosidad sexual siguió su camino normal, algo antes de lo planeado quizás, pero la que echó raíces fuertes y profundas fue de otro tipo; la curiosidad de comprender ese “algo más” que las mujeres promueven en cada uno de sus movimientos. Me parecieron felinas, astutas, predispuestas genéticamente para tener clase y garbo, para saber andar por el mundo como si pudiesen levitar. Su forma de pensar se me reveló como marcadamente distinta a la nuestra, gracias a su percepción de los sutiles condimentos de la vida y el agudo olfato para las pequeñas grandes cosas. De una vez apunto: las mujeres no son perfectas, de hecho, distan de serlo… pueden ser egoístas, repetir sus errores al punto de la vulnerabilidad máxima y hasta logran ser culpables de suprimir su empatía para causar dolor en la persona que creen merecedora de su venganza. Pero esa volátil mezcla de magia y banalidad es lo que termina de convertirlas en algo fascinante. Con el pasar del tiempo aprendí, que una cosa es conquistar el cuerpo o las ansias de una mujer y otra muy distinta adentrarse en el laberinto de lo que piensan, de lo que sienten. El tamaño de ambos retos puede ser monumental y no juzgo a nadie que prefiera a uno por sobre el otro, cualquiera es apasionante, pero la combinación de los dos es como un ajedrez erótico mezclado con artes marciales, si tal cosa pudiera existir. El juego físico, mental y místico de perseguir y dejarse ser perseguido, las ansias de sentir la

tension sexual acrecentarse, ceder y luego ser satisfecha tiene todas las características de una deliciosa droga, capaz de causar adicción severa. Pero incluso allí no reside al menos para mí, la magia máxima de una mujer. Estoy consciente de que el sexo, con sus variaciones y consecuencias, es uno de los combustibles que alimenta al mundo humano, pero incluso esto puede llegar a palidecer un poco cuando se encuentra a alguien con quien “sincronizarse”. Es la palabra menos sexy que podría utilizar, lo sé, pero la más adecuada. Al hablar de fluir junto a alguien, alimentarme de su energía y dejarme llevar por la suya a lugares más allá de mi egoísmo me acerco peligrosamente a utilizar el cliché de decir “somos uno”, pero la

verdad es que, disfrutar de lo grande y lo pequeño, del sexo y la risa, del arte y la vida… se le parece bastante.

infranqueable… que sepa viajar liviano por la vida, para poder asomarse a las profundidades de ésta…

No existe la mujer ideal. Será ideal para mí en el momento en que nos topemos y lancemos toda precaución y sospecha por los aires. Pero sí puedo hablar de las características que me sacan una gran sonrisa pensando en esa posibilidad. Belleza física, inteligencia en sus distintos niveles, sutiles variaciones del talento, compasión por los demás, sentido del humor, un delicado equilibrio entre necesitarme y ser independiente, valor para luchar por lo que anhela (aún en contra de sus propios demonios), un punto de vista distinto a la norma, creatividad, esperanza… que sea compleja pero no enmarañada al punto de volverse

La lista es larga por que sé lo que una mujer es capaz de dar. Al mismo tiempo, es una lista que coquetea con la soledad. Más de uno me ha advertido sobre los peligros de filtrar a toda aquella que no cumpla con cada punto al pie de la letra. Mi respuesta siempre es la misma: ésta y cualquier lista se pueden ir al carajo al momento de tener en frente los ojos de esa mujer que, aún sin yo saberlo en el momento, puede hacer que todo valga la pena.

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Moda

Karina Traje de baĂąo y sombrero (pamela): Amanda Moda Collar: KOAj Foulard: Benetton JosĂŠ Pablo Camisa: Benetton Short: ARN

Fotografía: Yousef Babb Modelos: Karina Ramos y José Pablo Hernández de Independent Models Management Maquillaje y peinado: Rosibel Salazar Producción y estilismo: Johnny Murillo Locación: Casa de la familia Ramírez Sánchez, Bosques de Lindora 47

Karina Blusa, foulard y zapatos: Benetton Bikini bottom: NapoleĂłn Madrigal Aretes: KOAJ JosĂŠ Pablo Polo shirt: Benetton Short: ARN

Karina Top, lentes de sol y pulsera: KOAJ Pantalón: Benetton José Pablo Polo shirt: ARN Pantalón, blazer y faja: KOAJ Alpargatas deportivas: Benetton

Guadalupe Vestido de baĂąo: Marcelle Desanti Gorra: Revival Guillermo: Salida de baĂąo: Marcelle Desanti Sombrero tĂpico peruano en fieltro 50

Karina Blusa, enagua, collar y pulsera: KOAJ

JosĂŠ Pablo Camisa y faja: KOAJ PantalĂłn: Benetton Stilettos en la mano: Benetton

Karina Vestido y accesorios: KOAJ

José Pablo Camisa: ARN Pantalón, zapatos y chal: Koaj

Karina Vestido: Benetton Accesorios: KOAJ José Pablo Total look: Benetton Pañuelo al cuello: Sastrería Arce

Karina Vestido: Amanda Moda Collar: KOAJ José Pablo Total look: Sastrería Arce

Talento

contacto pleno permitiendo así el uso de una gran variedad de estilos y técnicas de pelea, entre sus reglas se contemplan tanto técnicas de golpe, como de sumisión, ya sea de pie, o en el suelo. ¿En qué consiste? Se practica dentro de una “jaula” (elemento esencial para la seguridad de los luchadores), en ella entran los contrincantes acompañados de guantes protectores para las manos y otros para los pies, una especie de pantaloneta y ninguna otra protección a excepción de la férula que protege la dentadura.

Allan Marín Batista. Edad: 31 años. Luchador profesional. Idiomas: español, inglés y portugués. Inició la carrera de Enseñanza de la filosofía en la UCR. Pasatiempos: leer, juegos de mesa en familia y salir a correr. Actualmente se encuentra en Tailandia entrenando para próximos enfrentamientos que se llevarán a cabo a lo largo de un año que estará en tierras Asiáticas, adicional durante su estadia busca la certificación como profesor de Muay Thai. Nutricionista: Marcela Soto. Fisioterapeuta: César Cruz. Sutai Muay Thai: Mauricio Calvo. Clínica de fisioterapia y rehabilitación: Lic. Adrian Campos. Contacto: Allan Marín. Tel.: 8865-4717

Papá y luchador de corazón Periodista: Alex Alvarado aalvarado.infamemag@gmail.com Las Artes Marciales Mixtas (MMA), son un deporte de combate, en el cual hay un

El combate se da por terminado en el momento en que uno de los contrincantes cae por K.O. o bien, ya sea que alguno se rinda, lo más normal es que el combate termine salpicado de sangre, esto debido a la fuerza desarrollada a lo largo de toda la lucha. ¿En Costa Rica se practica este poderoso y viril deporte? Para sorpresa de muchos, más allá de practicarlo, contamos con un campeón en esta disciplina; Allan Marín Batista, quien nos contará de sus triunfos dentro de las “Artes Marciales Mixtas”, su vida profesional y su vida personal. Infame: Cuéntenos de su historia, ¿hace cuánto tiempo practica MMA? Allan: Inicié formalmente cuando tenía 14 años, llegando a ser cinta azul en taekwondo, luego practiqué judo, karate, jiu-jitsu japonés, kick boxing, boxeo, muay thai, hasta llegar a la actualidad, practicando MMA y jiu-jitsu brasileño. Infame: ¿Cómo se debe preparar para uno de estos enfrentamientos? 56

Allan: Depende mucho del contrincante con el que nos vayamos a enfrentar, es decir, si él es bueno en el suelo, por ejemplo, se debe entrenar un poco de suelo para contrarestar tal vez en un 20%, y el 80% restante es fortalecer en lo que uno mejor se desarrolle, sin embargo de igual manera se deben entrenar todas las áreas posibles; puños, golpes, codos, rodillas, la lucha es muy importante, esto para evitar ser derribado. Adicional se entrena mucho con pesas y se corren bastantes kilómetros, sin olvidar una buena alimentación, comiendo 8 veces al día, ya que la parte fisica es sumamente importante. Infame: ¿Qué títulos ha ganado a lo largo de su trayectoria? Allan: A lo largo de tantos años he obtenido varios reconocimientos; fui campeón nacional de jiu-jitsu japonés en varias ocasiones, fui sub-campeón nacional de boxeo, fui parte de la primera pelea por título contra Alejandro “Mandarina” Solano, esto por título nacional y ha sido la pelea más larga que ha habido en Costa Rica, 25 minutos de fuego cruzado, gané la pelea aunque lastimosamente no me dieron el título porque llegué una libra más pesado. Infame: Sabemos que ama lo que hace y que se siente afortunado de poder desarrollerse en esta disciplina, pero ¿cuáles son sus metas? ¿A dónde quiere llegar? Allan: Mi mayor meta en este momento es hacer que mi hijo sea una persona íntegra al igual a como lo soy yo, me considero una persona transparente, no me gusta la mentira, trato día con día de corazón ser una buena persona, justo eso quiero lograr con mi hijo, que crezca alejado de vicios, que se esfuerce, que entregue el 100% en la actividad que llegue a desarrollar.

Como deportista, estoy haciendo todo lo posible por aperturar una academia en Costa Rica, empezar a impartir lecciones, me gusta entrenar a niños, adolecentes y adultos, pero mi enfoque principal está en un rango de edades, de los 9 a los 21 años, dar clases es algo que me apasiona y quiero poder desarrollarlo. Infame: Ahora bien, un hombre con una relación estable y padre de familia, nos decía que la crianza de su hijo es su mayor meta, cuéntenos de su lado más personal. Allan: Kanlie, 11 años a mi lado, aunque nunca le he pedido que nos casemos, ni siquiera que seamos novios, simplemente sé que es la persona con la que quiero estar, no hace falta ponerle ningún título a la relación para demostrarle lo que siento, nos amamos y eso es lo que cuenta, más allá del título es la voluntad. Somos felices padres de un niño de 4 años, como dato curioso mi padre, mi hijo y yo cumplimos años el mismo día, 27 de diciembre y los 3 llevamos el mismo nombre, Allan Antonio. Mi hijo y Kanlie, en estos momentos significan todo para mí, son mi soporte, por supuesto que me apoyan, me ayudan muchísimo, siempre están a mi lado, a

pesar de que mi hijo está tan pequeño él siempre me apoya, me da un cariño increíble, suele decirme que soy un campeón, un capitán. Infame: ¿Le gustaría ver a su hijo desarrollar este deporte a futuro? Allan: Si me gustaría, de hecho le digo que él llegará a ser cinta negra, que será peleador profesional, pero realmente lo que trato de incentivarle es que aprenda a defenderse, no precisamente que pelee o que compita, ya que la vida de un deportista es bastante dura, no se tiene descanso y se necesita estar en el tope, ser el mejor para lograr posicionarse económicamente. Si tengo que elegir, prefiero algo un poco más estable para él, que se dedique a estudiar, que saque una carrera, sin dejar de lado el deporte, pero si le digo que haga lo que haga, entregue vida, alma y corazón. Infame: ¿Qué consejo le daría a los jóvenes para que luchen por lo que quieren, sin estancarse, dejando los miedos atrás? Allan: Que den lo mejor de sí, que pongan el corazón en todo lo que hacen, así sea

algo tan sencillo como tender la cama, hacerlo bien, empezar bien el día haciendo hasta lo más mínimo pero de la mejor manera. Ser integral, ser transparentes, esforzarnos, dar la excelencia en todo lo que hacemos, es ir más allá de lo que la gente pueda ver, prestarle atención a los detalles es la clave. Hay una frase que me gusta mucho:

“Quien quiere ser exitoso debe estar dispuesto a renunciar a la persona que es, por la persona en que se convertirá”. Me identifico mucho, ya que en mi caso renuncié a todas mis comodidades, a mi hogar, al buen empleo que en aquel momento tenía, a mis amigos, todo lo dejé atrás por estar hoy aquí, entrenando día y noche, viviendo mi sueño.