INFORME DE
SOSTENIBILIDAD
Somos energía que transforma el mañana
INFORME DE
SOSTENIBILIDAD
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 © Mayagüez S. A., 2017 Disponible en formato PDF en: www.ingeniomayaguez.com
DATOS DE CONTACTO OFICINAS - CALI Calle 22 norte #6AN-24 Oficina: 701 Edificio Santa Mónica Central Tels.: (57 2) 667 9562 667 9606 - 667 9707
PLANTA - CANDELARIA PBX: (57 2) 260 8100 260 8200 Fax: (57 2) 260 8144
CRÉDITOS EDITORIALES EMITIDO POR Mayagüez S. A.
COLABORACIÓN Equipo Soporte RSE
DIRECCIÓN Gerencia Relaciones Industriales
COORDINACIÓN EDITORIAL Depto. Comunicaciones y Publicidad, Gerencia Comercial
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN El Bando Creativo
CONTENIDO 1
MENSAJE DE LA GERENCIA
5
2
PERFIL DE MAYAGÜEZ S. A.
11
3
ÉTICA E INTEGRIDAD
23
4
GOBIERNO CORPORATIVO
27
5
GRUPOS DE INTERÉS Y PRÁCTICAS DE ELABORACIÓN DEL INFORME
37
6
MAYAGÜEZ, ENERGÍA EN EVOLUCIÓN
53
7
GESTIÓN ECONÓMICA
85
8
GESTIÓN AMBIENTAL
93
9
GESTIÓN SOCIAL
117
INDICADORES GRI - PACTO GLOBAL
139
10
MENSAJE DE 1 LA GERENCIA CARTA DE LA GERENCIA GENERAL (102-14)
6
INGENIO MAYAGÜEZ, EL MOTOR QUE IMPULSA EL DESARROLLO EN COLOMBIA Y EL VALLE DEL CAUCA
E
n el 2017 la economía colombiana presentó un desempeño débil, el crecimiento del PIB estuvo en el 1,8 %, inferior al 2,0 % registrado el año anterior. La demanda interna se afectó por los bajos precios de los commodities y la reforma tributaria, que impactaron la dinámica de la construcción, la industria y el comercio. Así mismo, el Banco de la República reaccionó reduciendo las tasas de interés de referencia durante el año, de 7,25 % a 4,75 %. La molienda de caña del sector azucarero colombiano creció un 3,8 %, pasando de 23,2 a 24,1 millones de toneladas. Continuó el decrecimiento de los niveles de sacarosa en caña de azúcar, que impactó a todo el sector. El porcentaje de rendimiento comercial en azúcar del país fue del 10,8 % (108 kg de azúcar por tonelada de caña), inferior al 11,0 % registrado en el 2016 y la
2017
A partir de mayo del se incrementó el volumen de importación de alcohol en Colombia con la liberación del Ministerio de Minas y Energía, poniendo presión sobre los productores nacionales de alcohol.
cantidad de quintales de azúcar destinados a producir alcohol carburante cayó de 9,2 en el 2016 a 7,7 millones en el 2017. En el mercado nacional, incluyendo las importaciones, el consumo de azúcar se estima en 33,4 millones de quintales en el 2017 vs. 35,6 millones en el 2016. Las importaciones de azúcar permanecieron en niveles similares, con 205 mil toneladas en el 2016 y un estimado de 202 mil toneladas en el 2017, representando una participación del 12,2 % en el consumo interno. El 82 % de las importaciones provinieron de Brasil, Ecuador y Perú. Las exportaciones de azúcar se incrementaron en un 36 %, pasando de 518 mil toneladas en el 2016 a 704 mil toneladas en el 2017. La producción de bioetanol en Colombia cayó de 434 a 365 millones de litros, lo que representa un decrecimiento del 16 %. A partir de mayo del 2017, se incrementó el volumen de importación de alcohol en Colombia con la liberación del Ministerio de Minas y Energía, poniendo presión sobre los productores nacionales de alcohol. En el 2018, el comportamiento del mercado de alcohol carburante estará influenciado por factores como un cambio de tendencia en las importaciones, la ocurrencia de cambios regulatorios y el impacto de Bioenergy, como uno de los principales oferentes del país.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mensaje de la Gerencia
Para el caso particular de Mayagüez, la producción estuvo marcada en el 2017 por la molienda de 2,5 millones de toneladas de caña de azúcar; cifra superior con respecto al año 2016, en un 3,6 %. La cantidad de toneladas por hectárea pasó de 127 Ton/ha a 137 Ton/ha en el 2017. El porcentaje de sacarosa cayó de 13,1 % a 12,9 %, afectado por el clima y el rendimiento se ubicó en niveles de 11,5 %. La producción de azúcar
7
se incrementó de 4,1 a 4,3 millones de quintales, mientras que la producción de etanol se redujo de 71,5 millones de litros en el 2016 a 67,5 millones en el 2017. La producción de energía se vio afectada por inconvenientes operativos en algunos componentes del sistema. A la fecha, los equipos de cogeneración se encuentran totalmente reparados y funcionando en condiciones óptimas.
COMPORTAMIENTO DEL MERCADO DE ALCOHOL CARBURANTE Equivale a 108 kg de azúcar por tonelada de caña. Inferior al 11,0 % registrado en el 2016.
10,8 % RENDIMIENTO COMERCIAL EN AZÚCAR DEL PAÍS
IMPORTACIONES El 82 % de las importaciones provinieron de Brasil, Ecuador y Perú.
En el 2018 estará influenciado por factores como un cambio de tendencia en las importaciones.
MOLIENDA DE
2,5 MILLONES TONELADAS DE CAÑA DE AZÚCAR
Para el caso particular de Mayagüez, la producción estuvo marcada en el 2017 por esta molienda; cifra superior con respecto al año 2016, en un 3,6 %.
8
Durante el 2017 se realizaron inversiones en activos fijos por $38.500 millones, representadas en $18.472 millones para las plantas de producción de azúcar, destilería y cogeneración de energía; $15.563 millones, en el campo y cosecha; $3329 millones, en adecuación, preparación y siembra; y $1136 millones, en otros rubros. Mantenemos espacios de comunicación personas de la directa con proveedores de región. caña con asesoría técnica y capacitaciones en campo e invertimos esfuerzos y recursos en nutrición vegetal, procesos de maduración y optimización de sistemas eficientes de riego.
Consideramos a nuestro equipo humano parte fundamental de nuestra estrategia empresarial, generamos empleo formal a más de
2000
En el Área Comercial seguimos liderando el mercado con las marcas propias de los principales autoservicios y en inocuidad alimentaria continuamos firmes en todas las actuaciones de la compañía; también ampliamos nuestro radio de acción con otros grupos de interés. En temas corporativos impulsamos la promoción de una cultura de ética empresarial y la renovación de nuestros procesos. Actualizamos las comunicaciones y comenzamos la modernización de procesos financieros contables al migrar a la facturación electrónica, con lo que buscamos ser competitivos y afianzar las relaciones comerciales con base tecnológica. Consideramos a nuestro equipo humano parte fundamental de nuestra estrategia empresarial, generamos empleo formal
a más de 2000 personas de la región e igualmente, por nuestra operación, generamos empleo a través de firmas contratistas que contratan a más de 800 personas; la casi totalidad de ellos residentes en nuestra zona de influencia. Finalmente, velamos permanentemente porque estas firmas cumplan con las normas laborales del país. En materia social continuamos comprometidos con la educación de calidad para que más jóvenes puedan ubicarse en
Se realizaron inversiones en activos fijos
$38.500 MILLONES
$18.472 MILLONES
Plantas de producción de azúcar, destilería y cogeneración de energía
INVERSIONES
2017
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mensaje de la Gerencia
las mejores posiciones de las pruebas Saber y tengan mayor acceso a la formación superior, como son los 810 estudiantes de nuestro Colegio Ana Julia Holguín, 39 becados y más de 1100 emprendedores que, en el 2017, se formaron en nuestra Escuela de Formación en Oficios. Así, continuamos generando energía que mueve el futuro. Son 80 años asumiendo un compromiso renovado para que la caña de azúcar siga siendo el motor que impulsa el progreso en el Valle del Cauca y Colombia.
$15.563
En el campo y cosecha
MILLONES
$3329
En adecuación, preparación y siembra
MILLONES
$1136 MILLONES
En otros rubros
9
2 PERFIL DE
MAYAGÜEZ S. A.
12
NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN (102-1)
M
ayagüez S. A. nace en 1937 como una iniciativa empresarial del Sr. Nicanor Hurtado Pérez y su esposa, la Sra. Ana Julia Holguín de Hurtado. Hoy en día, Mayagüez es una compañía agroindustrial que transforma caña en energía amigable con el medio ambiente y la sociedad. En el 2017 cumplió 80 años y logró constituirse en una de las compañías más sólidas del sector agroindustrial colombiano y en una importante fuente de empleo y desarrollo para la región.
PRODUCTOS (102-2) AZÚCAR Una de nuestras principales líneas de negocio es el azúcar, producto por el que somos reconocidos principalmente y en cuya producción acumulamos una amplia experiencia. El azúcar Mayagüez participa satisfactoriamente en el mercado nacional e internacional, aspecto en el que siempre se busca crecer y lograr un mejor posicionamiento. En el mercado nacional somos proveedores de importantes industrias y estamos presentes con marcas propias en los principales almacenes de cadena, autoservicios, distribuidores, agentes comerciales y venta directa.
ALCOHOL CARBURANTE Teniendo en cuenta las normas vigentes para disminuir la contaminación ambiental en las grandes ciudades y los efectos que producen los derivados de combustibles fósiles no renovables, como el petróleo, en Mayagüez ofrecemos al mercado un producto combustible oxigenante que usa la caña de azúcar como materia prima y fuente renovable de energía: alcohol carburante (etanol). Adicionalmente, comercializamos otros productos como alcohol industrial, hidratado y fusel. La capacidad de producción de la planta es de 250.000 litros de alcohol por día. COGENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA Mediante la planta de cogeneración suministramos electricidad a la red nacional generando hasta 37 megavatios que suplen necesidades propias y de comercialización.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Perfil de Mayagüez S. A.
2017
En el cumplió 80 años y logró constituirse en una de las compañías más sólidas del sector agroindustrial colombiano y en una importante fuente de empleo y desarrollo.
COMPOSTAJE El compost es un abono orgánico resultante de la mezcla de los subproductos de la molienda de caña y la producción de etanol (vinaza más cachaza); que contribuye a la conservación del medio ambiente y a la sostenibilidad de las tierras, en tanto que mejora la estructura y la fertilidad del suelo, pues aumenta su capacidad de retención de agua. La producción estimada es de 52.000 toneladas por año.
13
UBICACIÓN DE LA SEDE Y OPERACIONES (102-3, 102-4) Mayagüez está domiciliada en la ciudad de Cali, capital Valle del Cauca (Colombia). La planta se encuentra ubicada en el municipio de Candelaria (Valle del Cauca), a 21 kilómetros de la ciudad de Santiago de Cali y su área de influencia abarca a once municipios de los departamentos del Valle del Cauca y Cauca.
PROPIEDAD Y FORMA JURÍDICA (102-5) Las actuaciones de Mayagüez S. A. se ajustan a la Constitución Política de Colombia, a la ley, a las instrucciones de los entes de inspección, control y vigilancia, a sus estatutos sociales y al Código de Buen Gobierno. Mayagüez es una sociedad comercial del tipo de las anónimas, cuyo control exclusivo y vigilancia corresponde a la Superintendencia Financiera de Colombia.
14
MERCADOS SERVIDOS (102-6), TAMAÑO DE LA ORGANIZACIÓN (102-7) E INFORMACIÓN SOBRE EMPLEADOS Y OTROS TRABAJADORES (102-8) Mercados Nacionales Azúcar
2017
(En quintales equivalentes)
1,8 % DIRECTAS
13,2 % 32,2 %
ABARROTEROS
INDUSTRIA
52,6 %
0,2 %
AUTOSERVICIOS
MAYORISTAS
15 %
Mercados de Exportación Azúcar
2017
ECUADOR
27 %
10 %
PERÚ
EUROPA
12 % EEUU
31 % HAITÍ
5 % CHILE
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Perfil de Mayagüez S. A.
15
Volumen de ventas (en quintales equivalentes) VOLUMEN DE VENTAS (En quintales equivalentes)
Nacional
2016 Volumen
2017
Participación
Volumen
Participación
Incremento 2016 / 2017
2.496.032
43,5 %
2.266.701
39,1 %
-9,2 %
Residual tradicional
659.330
11,5 %
607.187
10,5 %
-7,9 %
Exportación
951.332
16,6 %
1.391.900
24,0 %
46,3 %
Alcohol equivalente
1.632.674
28,4 %
1.530.391
26,4 %
-6,3 %
Total
5.739.368
100,0 %
5.796.179
100,0 %
1,0 %
Ingresos por ventas (en millones COP) INGRESOS POR VENTAS (En millones COP $)
Nacional
2016 Valor $
2017
Participación
Valor $
Participación
Incremento 2016 / 2017
284.145
52,8 %
218.746
45,7 %
-23,0 %
Residual tradicional
71.596
13,3 %
54.988
11,5 %
-23,2 %
Exportación
78.256
14,6 %
101.324
21,2 %
29,5 %
Alcohol equivalente
103.673
19,3 %
103.336
21,6 %
-0,3 %
Total
537.670
100,0 %
478.393
100,0 %
-11,0 %
16
VENTAS ALCOHOL
VENTAS ENERGÍA
Se vendieron 65,7 millones de litros de etanol, disminuyendo el volumen en 4,6 millones de litros comparados con el 2016. Los ingresos obtenidos por alcohol llegaron a $148.741 millones, 0,7 % por arriba del logrado el año anterior, aproximadamente, con un incremento en el precio promedio del año de 7,7 %.
ESTRUCTURA DE CAPITAL
Se vendieron 65,7 millones de litros de etanol, disminuyendo el volumen en 4,6 millones de litros comparados con el 2016.
Las ventas de energía a la red nacional fueron de 104 GWh inferior en 8,3 % vs. el año anterior en volumen. Los ingresos totales de energía fueron de $20.425 millones en el 2017 vs. $30.123 millones en el 2016, un año que estuvo influenciado por precios de venta elevados a causa del fenómeno de El Niño.
Activos: COP $1.349.989 millones Pasivos: COP $883.836 millones Patrimonio: COP $490.457 millones
Fueron los ingresos totales de energía en el 2017 vs. $30.123 millones en el 2016, un año que estuvo influenciado por precios de venta elevados a causa del fenómeno de El Niño.
$148.741
$20.425
MILLONES
MILLONES
Fueron los ingresos obtenidos por alcohol en el 2017, 0,7 % por arriba del logrado el año anterior.
Las ventas de energía a la red nacional fueron de 104 GWh inferior en 8,3 % vs. el año anterior.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Perfil de Mayagüez S. A.
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PLANTA DE TRABAJADORES Planta de personal Personal operativo
Personal administrativo
1740
234
Desglose por tipo de contrato Contratación directa
1974
Contratación temporal
111
Contratistas externos
847
Aprendices SENA
Total planta directa 1974
Temporales
111
Total planta de personal 2085
Desglose por región (planta directa) 310 Total 1974
303 216 270
94 Palmira
Jubilados y planes especiales de pensión
Total
727 Pradera Cali Florida
77
3103
Candelaria Jamundí Otros municipios
Desglose por tipo de empleo Término indefinido
113
Desglose por género
1575
Término fijo
399
180
1794
Término fijo temporal (misión)
111
Femenino
Masculino
Total
35
2085
Total 1974
18
CADENA DE SUMINISTRO
24.470 HECTÁREAS
(102-9)
CULTIVADAS CON CAÑA POR MAYAGÜEZ
Para abastecer la planta de producción Mayagüez S. A. cultiva caña en 24.470 hectáreas de las cuales 5.128 corresponden a tierras propias, 3478 son aprovechadas bajo la figura de cuentas en participación y 15.864 pertenecen a proveedores independientes.
Es de destacar que, de las compras nacionales, el
90 %
de los servicios y el
79 %
de los equipos, materiales e insumos, son contratados con proveedores del Valle del Cauca.
La compañía realiza el proceso de cosecha mediante corte mecánico de caña con maquinaria propia (46 % del total cosechado) y el restante 54 % se realizó con corte manual, con personal propio y también se contrata el servicio de corte manual con Mayagüez Corte S. A.
En materia de bienes y servicios la compañía realiza el 98 % de las compras a proveedores nacionales y el 2 % a proveedores internacionales. De las compras nacionales, el 90 % de los servicios y el 79 % de los equipos, materiales e insumos son contratados con proveedores del Valle del Cauca.
En materia de consumo energético la planta de producción cogenera electricidad para consumo interno por medio de turbinas impulsadas con vapor, generando excedentes que son vendidos a la Bolsa Nacional de Energía (104 GWh).
5128
Tierras propias
3478
Cuentas en participación
15.864
Proveedores independientes
46 % DEL TOTAL COSECHADO
CON CORTE MECÁNICO
Se realiza con maquinaria propia
El restante
54 %
CON CORTE MANUAL
Así mismo, el 100 % del compost de la planta de abonos, producido a partir de materia orgánica residual y vinaza, se utiliza en el mejoramiento de las tierras de cultivo de caña.
Compras bienes y servicios
2017 millones ($)
Valor compras servicios nacionales
44.250
Valor compras bienes nacionales
81.149
Valor compras importaciones Origen proveedor
5173 n.o de proveedores
n.o de proveedores nacionales
1311
n.o de proveedores del exterior
44
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Perfil de Mayagüez S. A.
19
98 %
DE LAS COMPRAS SE REALIZA A PROVEEDORES NACIONALES
En materia de bienes y servicios
2 %
a proveedores internacionales.
En materia de consumo energético la planta de producción cogenera electricidad para consumo interno, generando excedentes
104 GWh
VENDIDOS A LA BOLSA NACIONAL DE ENERGÍA
100 %
El del compost de la planta de abonos, producido a partir de materia orgánica residual y vinaza, se utiliza en el mejoramiento de las tierras de cultivo de caña.
PRINCIPIO O ENFOQUE DE PRECAUCIÓN CAMBIOS SIGNIFICATIVOS EN LA ORGANIZACIÓN Y SU CADENA DE SUMINISTRO (102-10)
Durante el período de reporte (del 1 de enero al 31 de diciembre de 2017) no se presentaron cambios significativos en el tamaño, la estructura, la propiedad accionaria o la cadena de suministro de la organización.
(102-11)
Nuestro propósito y valores son guía y referencia permanente de que el trabajo que realizamos refleja el modelo de negocios de Mayagüez y se encuentra alineado al compromiso de impulsar un modelo de desarrollo sostenible en las comunidades en las que operamos. En Mayagüez S. A. nos comprometemos con el trabajo bien hecho, porque evolucionamos y generamos mejoramiento continuo en los procesos, alineados al marco estratégico de la compañía y a su Política de Gestión Integral, como guía hacia la sostenibilidad.
20
Desde la alta dirección transmitimos a colaboradores y grupos de interés con quienes nos relacionamos (directa e indirectamente) en procesos de siembra, cultivo, cosecha de caña de azúcar, producción de azúcar y mieles de caña, producción de etanol, producción de abonos orgánicos, generación de energía y comercialización, nuestro permanente compromiso con la satisfacción de clientes, la seguridad, el bienestar y desarrollo de nuestra gente, la conservación del medio ambiente y el progreso social y económico de nuestros aliados y de la región. Nuestra Política de Gestión Integral se enmarca en los siguientes principios: 1. Desarrollamos el liderazgo como competencia para la movilización al logro de resultados y el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización. 2. Mediante un modelo de atención diferenciado, producimos y suministramos productos y servicios de calidad, seguros para el consumidor, que se logran mediante el aprovechamiento sostenible de los recursos, el desarrollo de procesos eficientes y el cumplimiento de normas técnicas y estándares nacionales e internacionales. 3. Creemos que la tecnología y la ingeniería son aliadas indispensables para la innovación e incrementan la productividad, la rentabilidad y la competitividad. 4. Tomamos decisiones y emprendemos acciones bajo la siguiente directriz: “Es mejor prevenir que tratar”.
5. Gestionamos los peligros para proteger la salud y la seguridad de las personas, fomentando una cultura de autocuidado, comportamientos seguros y controlando el ambiente laboral. 6. Promovemos la gestión humana para el desarrollo del talento, las competencias y el crecimiento profesional en un clima laboral positivo que promueva el logro de resultados. 7. Construimos y mantenemos con proveedores y contratistas relaciones comerciales bajo condiciones justas y transparentes para el suministro seguro de materias primas, insumos y servicios, conforme a nuestros requerimientos, a fin de consolidar la sostenibilidad en la cadena de abastecimiento. 8. Contamos con un Modelo de Gestión de Seguridad de la Cadena de Suministro Nacional e
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Perfil de Mayagüez S. A.
21
contribuimos al mejoramiento de la calidad de vida de las regiones donde operamos. 11. Desarrollamos y participamos activamente en programas con el Gobierno y entidades gremiales que, alineados a la estrategia de Mayagüez y a su sistema de Gestión Integral, contribuyan a la construcción y desarrollo de políticas ligadas a nuestro enfoque de responsabilidad social y sostenibilidad.
Internacional que nos permite identificar, prevenir, mitigar y gestionar riesgos, asegurando controles para reducir amenazas en la operación logística. 9. Tenemos la firme convicción de que, con las partes interesadas, la comunicación estratégica asegura la gestión integral, contribuye a la generación de relaciones de confianza y posicionan la solidez, transparencia y compromiso de la compañía con el desarrollo del país.
Mayagüez se compromete a gestionar estos principios en el marco de la ley, con prácticas de buen gobierno, comportamiento ético y transparente, respeto a los derechos humanos y gestión del riesgo y del mejoramiento continuo que nos orientan a la sostenibilidad.
INICIATIVAS EXTERNAS (102-12) Mayagüez S. A. está adherida al Pacto Global de Naciones Unidas y reporta desde 2011.
10. Mediante prácticas de Gestión Social con énfasis en la educación y el fortalecimiento del tejido social
Mediante un modelo de atención diferenciado, producimos y suministramos productos y servicios de calidad, seguros para el consumidor, que se logran mediante el aprovechamiento sostenible de los recursos.
AFILIACIÓN A ASOCIACIONES (102-13) Mayagüez S. A. está asociada a la Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña).
3 ÉTICA E
INTEGRIDAD
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PRINCIPALES IMPACTOS, RIESGOS Y OPORTUNIDADES (102-15)
M
ayagüez cuenta con un Sistema de Gestión de Riesgos que define la metodología para identificar, analizar, evaluar y tratar los riesgos y oportunidades de la compañía. Esta metodología es utilizada tanto para la identificación de los riesgos estratégicos, como para los riesgos de proceso.
Durante el 2017, la metodología de Gestión de Riesgos se alineó con los demás Sistemas de Gestión de la organización (Inocuidad, Seguridad y Salud en el Trabajo, Calidad y Ambiental). Esta metodología permite priorizar los esfuerzos de tratamiento en aquellos que pueden generar un mayor impacto en la compañía o en nuestros grupos de interés.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Ética e integridad
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ÉTICA E INTEGRIDAD VALORES, PRINCIPIOS, ESTÁNDARES Y NORMAS DE CONDUCTA
MECANISMOS DE ASESORAMIENTO Y PREOCUPACIONES ÉTICAS (102-17)
(102-16) Mayagüez tiene un código de reglas de conducta donde se describen los valores, principios y reglas para que apliquen los colaboradores. Los valores definidos por la organización son confiabilidad, honestidad, innovación, respeto, servicio, sostenibilidad y lealtad. La actualización al código reglas de conducta se presentó en Comité de Auditoría de noviembre de 2017 y fue aprobado por la Junta Directiva.
La actualización al código reglas de conducta se presentó en Comité de Auditoría de noviembre de
2017
y fue aprobado por Junta Directiva.
Existen mecanismos de consulta permanente a través de línea telefónica o de forma presencial al Área de Auditoría. Los colaboradores de Mayagüez conocen el mecanismo establecido para informar de forma anónima las preocupaciones sobre conductas no éticas o ilegales, si así lo prefieren. Este se maneja a través de correo electrónico lineaetica@ingeniomayaguez.com, directamente conectada al Área de Auditoría Interna, que son los responsables de investigar los hechos denunciados y reportar los resultados a la Alta Gerencia y Comité de Auditoría.
4 GOBIERNO
CORPORATIVO
28
ESTRUCTURA DE GOBERNANZA DE MAYAGÜEZ Asamblea de accionistas
Junta Directiva
L
Comité de Auditoría
Gerente General
ESTRUCTURA DE GOBERNANZA
DELEGACIÓN DE AUTORIDAD
(102-18)
(102-19)
a estructura de gobernanza de Mayagüez es:
Asamblea de accionistas Junta Directiva (participación de cuatro miembros independientes y seis miembros no independientes) Comité de Auditoría (participación de miembros independientes de Junta Directiva) Gerente General Comité de Gerencia Los comités responsables de toma decisiones en temas económicas son: Comité de Gerencia Comité de Compras Comité de Cartera Para los temas de decisiones ambientales y sociales: Comité de Revisión por la Gerencia
Comité de Gerencia
Mayagüez tiene un Manual de Autorizaciones para las operaciones del giro normal del negocio aprobado por la Junta Directiva, donde se establece la delegación de autoridad para los temas económicos por parte de la Junta Directiva hacia la Gerencia General y el nivel ejecutivo de la organización. La Gerencia General delega en el departamento de Gestión Integral todo lo relacionado con la atención y requerimientos de las autoridades ambientales y los temas sociales son delegados a la Gerencia de Relaciones Industriales; además, tiene una fundación con personería jurídica independiente y estructura de gobernanza a través del Consejo de Fundadores, Consejo Directivo y Director de la fundación.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gobierno corporativo
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RESPONSABILIDAD A NIVEL EJECUTIVO DE TEMAS ECONÓMICOS, AMBIENTALES Y SOCIALES (102-20) La Junta Directiva ha designado responsabilidades en temas económicos en el Gerente General y a su vez en cargos. La comunicación con la Junta Directiva, para todos los temas económicos, ambientales y sociales, se realiza a través del Gerente General.
CONSULTA A GRUPOS DE INTERÉS SOBRE TEMAS ECONÓMICOS, AMBIENTALES Y SOCIALES
COMPOSICIÓN DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO Y SUS COMITÉS
(102-21)
(102-22)
Actualmente Mayagüez S. A. se encuentra en fase de diseño y planeación de las herramientas para el diálogo efectivo con nuestros grupos de interés prioritarios. En el 2018 se realizó un ejercicio de identificación y priorización de grupos de interés, que es el insumo clave para la fase de diálogo que se incorporará en futuros informes de sostenibilidad. Cabe anotar que bajo el Modelo de Gestión Integral se incorporan ciertos temas de interés que son abordados de forma exhaustiva por nuestra empresa.
La Junta de Directiva es elegida por la Asamblea General de Accionistas y se encuentra conformada por cinco miembros, con sus respectivos suplentes, al menos dos (2) miembros principales y sus suplentes serán independientes. Los directores elegidos tienen períodos de dos (2) años y pueden ser reelegidos indefinidamente o removidos libremente por la Asamblea General de Accionistas en cualquier tiempo. Ningún miembro de la Junta Directiva hace parte de los órganos ejecutivos de la empresa. Los miembros de Junta Directiva representan el grupo de interés de los accionistas.
30
Nombre
Miembro
Carácter
Luis Ernesto Mejía Castro
Principal
Independiente
Inversiones Alvalena S. A.
Principal
No independiente
Guillermo Alberto Reyes Solarte
Principal
Independiente
Fernando Holguín Acosta
Principal
No independiente
María Lucía Ramos Lalinde
Principal
No independiente
Guillermo Alberto Chaux Torres
Suplente
Independiente
Felipe Correa Londoño
Suplente
No independiente
Mauricio García Cañizares
Suplente
Independiente
Eduardo Iragorri Holguín
Suplente
No independiente
Eduardo Holguín Godín
Suplente
No independiente
NOMINACIÓN Y SELECCIÓN DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO (102-24) La selección de los miembros de la Junta Directiva se realiza de acuerdo con los estatutos sociales, los cuales establecen que esta se lleva a cabo en Asamblea de Accionistas y a través de votación de planchas para garantizar el porcentaje de participación de miembros independientes. En la selección participan los accionistas y se tienen en cuenta la experiencia y sus conocimientos del negocio, de temas económicos y de otras ciencias afines que permitan el mejor desarrollo de sus funciones.
PRESIDENTE DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO
CONFLICTOS DE INTERÉS (102-25)
(102-23) La Asamblea General de Accionistas es liderada por el presidente de la Junta Directiva, no es ejecutivo de la organización y tiene el carácter de independiente.
Los miembros de la Junta Directiva declaran los conflictos de intereses mediante reporte escrito al Comité de Auditoría, teniendo en cuenta su afiliación a distintas juntas y la participación accionaria cruzada con proveedores y otros grupos de interés.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gobierno corporativo
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FUNCIÓN DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO EN LA SELECCIÓN DE OBJETIVOS, VALORES Y ESTRATEGIA (102-26) Las funciones de la Junta Directiva están establecidas en los estatutos sociales y el Código de Buen Gobierno de la organización. Las funciones principales son las siguientes:
Actuar de buena fe y de manera independiente, con el fin de propender por los derechos y el trato equitativo de los accionistas.
Velar por la efectividad de los sistemas de revelación de información.
No manipular, difundir o utilizar en beneficio propio o ajeno la información confidencial de uso interno a la que tengan acceso.
Aplicar las políticas de buen gobierno corporativo adoptadas por la sociedad.
Elaborar las actas donde consten las razones, las fuentes de información, los estudios previos y los fundamentos de las decisiones adoptadas.
Crear los comités que estime conveniente para asesorar al representante legal de la sociedad en determinados asuntos, determinar sus funciones y señalar la remuneración de sus miembros.
Aprobar los presupuestos anuales, los planes y proyecciones de la sociedad.
Establecer los mecanismos y procedimientos que deben agotar los órganos de administración de la sociedad para efectuar la pertinente rendición de cuentas cuando lo considere pertinente.
Aprobar mecanismos de evaluación formal a la gestión de los ejecutivos y sistemas de remuneración atados al cumplimiento de los objetivos a largo plazo y los niveles de riesgo cuando lo considere pertinente.
Designar a los directivos de las áreas encargadas del SCI y de la gestión de riesgos, salvo que el régimen aplicable a la respectiva entidad o sus estatutos establezcan una instancia diferente para tal efecto.
Aprobar las estrategias y políticas generales del Sistema de Control Interno (SCI) y del Sistema de Gestión de Riesgos, así como velar por su adecuado funcionamiento, de acuerdo con las recomendaciones del Comité de Auditoría.
Promover el estricto cumplimiento del Código de Ética dentro de la cual se incluye la política para la Gestión del Riesgo de Corrupción, Fraude y Soborno.
Evaluar los estados financieros con sus notas, antes de presentarlos a la Asamblea General de Accionistas.
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CONOCIMIENTOS COLECTIVOS DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO (102-27) Mayagüez promueve la capacitación de los miembros de la junta, así como su adecuado entrenamiento y actualización en temas académicos y comerciales. Igualmente, promueve su asistencia a seminarios y eventos que permitan estar en contacto con organismos y entidades nacionales e internacionales; de igual manera, se realiza la inducción necesaria para que pueda tener un conocimiento específico sobre la sociedad y el sector en el que se desarrolla a los directores nombrados por primera vez. Durante el 2017 no se desarrollaron capacitaciones.
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO (102-28) La Junta Directiva se autoevalúa según el mecanismo definido por ella misma.
IDENTIFICACIÓN Y GESTIÓN DE IMPACTOS ECONÓMICOS, AMBIENTALES Y SOCIALES (102-29) La Junta Directiva imparte instrucciones y directrices al Gerente General sobre los asuntos que se le presentan mensualmente en las sesiones ordinarias. La Junta Directiva puede contratar asesores permanentes que puedan asistir a todas las sesiones y colaboren en todos los temas, con las mismas obligaciones de diligencia, confidencialidad y sigilo que tienen los miembros de la junta. Además, puede contratar asesores externos para contribuir con elementos de juicio necesarios para la adopción de decisiones específicas, en los siguientes casos: El tema sobre el cual recaiga la asesoría sea desconocido para algunos de los miembros de la junta. El asesor externo cuente con la trayectoria profesional y la experiencia necesarias para el asunto. El asesor adquiera el compromiso de guardar confidencialidad sobre los temas consultados, la información a él entregada y el resultado de la asesoría.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gobierno corporativo
EFICACIA DE LOS PROCESOS DE GESTIÓN DEL RIESGO (102-30) A través del Comité de Auditoría, la Junta Directiva realiza evaluación periódica de los riesgos estratégicos y monitoreo al Sistema de Gestión de Riesgos de la organización.
REVISIÓN DE TEMAS ECONÓMICOS, AMBIENTALES Y SOCIALES
(102-31)
La Junta Directiva se reúne mensualmente para revisar temas económicos, ambientales y sociales. Se espera que cada uno de los miembros de la Junta Directiva le dedique tiempo y atención a sus responsabilidades, que asista, prepare y participe activamente en las sesiones de la junta y en los comités en que ha sido designado.
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FUNCIÓN DEL MÁXIMO ÓRGANO DE GOBIERNO EN LA ELABORACIÓN DE INFORMES DE SOSTENIBILIDAD (102-32) La Junta Directiva avala al Gerente General para la elaboración del Informe de Sostenibilidad en Mayagüez S. A. y aprueba los recursos para ello.
COMUNICACIÓN DE PREOCUPACIONES CRÍTICAS (102-33) Las preocupaciones críticas son comunicadas a la Junta Directiva a través del Comité de Auditoría y del Gerente General.
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NATURALEZA Y NÚMERO TOTAL DE PREOCUPACIONES CRÍTICAS (102-34) En sesiones de la Junta Directiva se han presentado preocupaciones reiteradas, como son el comportamiento del indicador de sacarosa, volatibilidad del precio del azúcar en mercados internacionales y levantamiento de la restricción de la importación del etanol. Los mecanismos utilizados para abordar y solventar preocupaciones críticas se realizan a través de los sistemas de revelación del ambiente de control de la compañía: Comité de Gerencia, Comité de Auditoría y Comité de Revisión por la Gerencia.
POLÍTICAS DE REMUNERACIÓN (102-35) Los honorarios fijos para los miembros de la Junta Directiva son aprobados por la Asamblea General de Accionistas. La remuneración del Gerente General la fija la Junta Directiva y la remuneración y aumento salarial del personal ejecutivo es asignado por el Gerente General y aprobado por Junta Directiva, teniendo en cuenta el comportamiento de indicadores económicos nacionales, tales como IPC y referentes internos como el incremento establecido en la Convención Colectiva vigente. Mayagüez S. A. es una empresa que se destaca en la región por la estabilidad laboral para sus colaboradores. Sin embargo, cuando por condiciones de estructura y los requerimientos de la misma debe tomar este tipo de decisiones, se acoge a lo establecido en la legislación laboral vigente establecida en el Código Sustantivo de Trabajo. No hay beneficios por jubilación. La jubilación se genera de acuerdo al régimen al que pertenezca el colaborador.
Los mecanismos utilizados para abordar y solventar preocupaciones críticas se realizan a través de los sistemas de revelación del ambiente de control de la compañía.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gobierno corporativo
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PROCESO PARA DETERMINAR LA REMUNERACIÓN (102-36) Los criterios que se deben tener en cuenta en la Asamblea General de Accionistas para determinar la remuneración de los miembros de la Junta Directiva son: Funciones especializadas a ejecutar dentro del órgano social Perfil educativo Experiencia profesional Disponibilidad y dedicación al ejercicio de sus funciones La remuneración del Gerente General y del personal ejecutivo es aprobada por la Junta Directiva.
RATIO DE COMPENSACIÓN TOTAL ANUAL (102-38)
INVOLUCRAMIENTO DE LOS GRUPOS DE INTERÉS EN LA REMUNERACIÓN (102-37) Los honorarios de la Junta Directiva son determinados por la Asamblea de Accionistas; el del Gerente General, lo determina la Junta Directiva y el de los colaboradores tienen la representación de una organización sindical, quienes presentan pliego de peticiones a la organización, se analizan y deciden en una negociación colectiva.
Por políticas y cláusulas de confidencialidad, este indicador no se reporta en el presente informe.
RATIO DEL INCREMENTO PORCENTUAL DE LA COMPENSACIÓN TOTAL ANUAL (102-39) En el 2017 se presentó un incremento salarial del 7,77 %, que fue superior al IPC del período anterior, garantizando que nuestros colaboradores conserven y mejoren sus capacidades y calidad de vida.
5 GRUPOS DE INTERÉS Y PRÁCTICAS DE ELABORACIÓN DEL INFORME
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Accionistas
Trabajadores
Clientes
LISTA DE GRUPOS DE INTERÉS
Gobierno
(102-40)
Proveedores de caña
Gremios
Usuarios agua
Entidades financieras
Comunidad
Proveedores de Bienes y Servicios
Medios de comunicación
ACUERDOS DE NEGOCIACIÓN COLECTIVA (102-41) Mayagüez S. A. cuenta con una Convención Colectiva de Trabajo firmada con el Sindicato de la Industria del Dulce (Sintraindulce), la cual se negoció en el 2017 entre representantes de la empresa y de los trabajadores. Los beneficiarios de dicha convención son el 100 % del personal operativo (1740 personas), que representan el 88,14 % del total de la planta. El personal afiliado a la organización sindical es el 83,68 % del total de la planta, que a su vez representa el 94,94 % del personal operativo. El acuerdo entre empresa y sindicato se llevó a cabo para un período de cinco (5) años y en él, dentro de los plazos de negociación estipulados por la ley, se lograron mejoras en las condiciones salariales de los trabajadores estableciendo salarios superiores al salario mínimo mensual vigente, estipulación de tarifas nuevas, auxilios deportivos, cubrimiento de copagos por servicios de salud para familiares, entre otros.
Los beneficiarios de dicha convención son el
100 %
del personal operativo (1740 personas), que representan el 88,14 % del total de la planta.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
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IDENTIFICACIÓN Y SELECCIÓN DE GRUPOS DE INTERÉS (102-42) A través de los criterios formulados por la guía ‘El compromiso con los stakeholders’, se validaron e identificaron los grupos de interés que se relacionan con la organización. Los patrones utilizados para definir e identificar los grupos de interés se basan en: 1. La responsabilidad: responsabilidades legales, financieras y operativas, según reglamentaciones, contratos, políticas o prácticas vigentes. 2. La influencia: la capacidad de la organización para alcanzar sus metas, ya sea que sus acciones puedan impulsar o impedir su desempeño . 3. La cercanía: aquellos stakeholders de los que la organización depende en sus operaciones cotidianas y los que viven cerca de las plantas de producción. 4. La dependencia: se trata de las stakeholders que más dependen de su organización. 5. La representación: personas que a través de estructuras regulatorias o culturales/ tradicionales representan a otras personas.
Para el proceso de priorización se utilizaron los siguientes criterios: La capacidad de influir sobre los objetivos estratégicos de la empresa El nivel de afectación por la operación de la empresa La afinidad que tiene el grupo de interés con el cumplimiento de los objetivos estratégicos de la empresa La presencia de relaciones institucionalizadas formalizadas con la empresa (contratos, regulación, entre otros) Este análisis se realiza en un escenario temporal, pues validamos estos grados de influencia en doble vía, tanto en el presente como en el futuro. Este proceso se realizó como actividad clave para definir la materialidad del reporte. Sobre estos grupos de interés prioritarios recae la evaluación de los asuntos materiales. Los resultados de la priorización son los siguientes: 1. Accionistas 2. Trabajadores 3. Proveedores de caña 4. Proveedores bienes y servicios 5. Clientes 6. Entidades financieras 7. Comunidad 8. Gremios 9. Gobierno
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Matriz Influencia - Dependencia
Promedio de afectados por la operación de la empresa
5,0
Accionistas
Máximo Comunidad
4,5
Trabajadores Proveedores de caña
4,0
Proveedores de BB y SS
3,5
Gremios
3,0
Entidades financieras
Usuarios agua Gobierno
2,5 2,0
Contratistas
1,5 1,0
Clientes
Medios de comunicación
Mínimo
Consumidor final
0,5 Mínimo
0,0 0,0
0,5
1,0
1,5
Máximo 2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
5,0
Ejercen influencia sobre los Objetivos Estratégicos
ENFOQUE PARA LA PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS (102-43)
En función del relacionamiento con los grupos de interés, el diálogo es un principio fundamental dentro de la estrategia de Mayagüez. Durante el 2017, Mayagüez logró consolidar su sistema de involucramiento y mantiene activos los canales que propician una comunicación bidireccional entre ellos. La compañía permite lo siguiente:
Fomentar la transparencia, el entendimiento y la cooperación Aumentar los niveles de confianza Profundizar en asuntos relevantes Dinamizar los espacios de interlocución Asegurar insumos estratégicos para la sostenibilidad de la compañía
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
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TEMAS Y PREOCUPACIONES CLAVE MENCIONADOS (102-44) En Mayagüez adelantamos procesos de gestión de la información sobre los asuntos que se consideran materiales (iniciativas, políticas y avances de gestión) en relación con la compañía y producimos mensajes como mecanismo de retroalimentación, con estrategias y herramientas de comunicación específicas para cada grupo de interés Dichos asuntos se analizan por parte de las estructuras internas involucradas y, en la medida en la que se considera adecuado, originan una respuesta por parte de la compañía, lo que nos permite mantener una interacción constante y pretende mejorar la satisfacción en los asuntos así identificados.
1. Clientes: Gerencia Comercial, Ventas y Logística
La gestión de cada una de nuestras dependencias y áreas de trabajo cuenta con el soporte de la Gestión de Comunicaciones para el desarrollo de mensajes, estructura y tácticas de acuerdo con su función:
3. Proveedores: Gerencia Relaciones Industriales, División Suministros, Gerencia de Campo y División Proveedores de Caña
2. Comunidad: Gerencia Relaciones Industriales, dpto. Relaciones con la Comunidad y Fundación Mayagüez
4. Trabajadores: Gerencia Relaciones Industriales, Áreas Sociales, Comités (Convivencia, COPASST, Conducta) y Sindicato
En Mayagüez adelantamos procesos de gestión de la información, con estrategias y herramientas de comunicación específicas para cada grupo de interés, sobre los asuntos que se consideran materiales en relación con la compañía.
5. Accionistas: Junta Directiva y Oficina de Atención al Accionista a cargo de la Dirección Jurídica 6. Gobierno: Gerencia de Relaciones Industriales, Gestión Integral, Dirección Jurídica y Gerencia Financiera
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Las temáticas más relevantes que han sido objeto de atención en el ejercicio durante el 2017 se resumen en la tabla siguiente: GRUPO DE INTERÉS
OBJETIVO
Generar una relación sólida y de confianza con los accionistas, a través de la entrega oportuna de información confiable y de calidad. Lograr creación de valor, generando un destacado retorno de las inversiones.
Situación financiera y económica de la compañía
Consolidar una cultura corporativa y transformadora.
Condiciones laborales en general:
Accionistas
Afianzar el sentido de pertenencia, facilitar el desarrollo y movilidad del talento humano en un ambiente laboral armónico.
Colaboradores
Mantener informados a los empleados de los temas que les afectan en el ámbito de las gestiones personales, en asuntos de su mantener informados a los empleados de los temas que les afectan en el ámbito de las gestiones personales, en asuntos de su responsabilidad y sobre las actuaciones de la compañía (actualidad, políticas y sistemas de gestión).
Agregar valor a nuestros clientes a través de relaciones fiables, cercanas y transparentes, que nos convierten en un aliado estratégico que satisfacer sus necesidades con productos de calidad y libres de riegos para la salud.
Clientes
PRINCIPALES TEMAS PLANTEADOS POR CADA GRUPO
Dividendos de la compañía Participación en la Junta General de Accionistas Avance de Proyectos Inversiones
Condiciones de seguridad y salud Oferta y prácticas formativas para empleados Servicios y beneficios para el trabajador y la familia Avances de gestión productiva Iniciativas, proyectos y nuevos desarrollos. Cambios corporativos
Información sobre el Producto (Especificaciones, requisitos). Auditorias o Visitas. Quejas y Reclamos. Información sobre la Compañía.
MECANISMOS DE RELACIONAMIENTO
Página web Boletín trimestral ‘Hechos y Acciones’ Correo electrónico Informe anual financiero Reporte de sostenibilidad Asamblea de accionistas Línea Ética Web corporativa Microsite informativa y canal específico para accionistas en la web Reuniones de Junta Directiva Redes sociales Evaluación de Desarrollo Integral Comités Convivencia y COPASST Comité Gestión Integral Formación y entrenamiento Línea Ética Revistas: Mayavoz, Bien Hecho, EDI Radio Revista La RM Red de carteleras y pantallas digitales Habladores Informe de sostenibilidad Intranet Redes sociales Transmisión de noticias en canales y emisoras de los municipios Pradera, Florida y Candelaria. Volantes en desprendibles de pago Tapices digitales Radioteléfono E-mail Línea Ética Medición de satisfacción del cliente Encuentros con empresarios de canales Página web Línea de atención ventas Correo electrónico Línea electrónica de atención: servicioalcliente@ingeniomayaguez.com Canales presenciales y no presenciales de relación directa con el cliente Visitas comerciales Visitas del cliente a la compañía Sistemas de Atención de quejas y reclamos Cartas
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
GRUPO DE INTERÉS
OBJETIVO
Asegurar prácticas éticas y transparentes en la cadena de abastecimiento. Asegurar reglas claras en los procesos de contratación. Generar valor compartido a través de la identificación de oportunidades en la cadena de abastecimiento.
Proveedores y contratistas
PRINCIPALES TEMAS PLANTEADOS POR CADA GRUPO
Gestión responsable de las compras de Mayagüez. Conocimiento y relación del Área de Suministros con los proveedores Impulso de los temas de RSE y Reputación a nivel de Grupo.
Asegurar el cumplimiento de altos estándares de desempeño. Desarrollar proveedores sostenibles en términos de productividad, competitividad, cultura y gestión empresarial.
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MECANISMOS DE RELACIONAMIENTO
El portal web proveedor: punto de contacto donde se reportan transacciones App Mayagüez (Gestión en Haciendas) Encuentros de transferencia tecnológica PAT y días de campo Correo electrónico Programas para desarrollo de proveedores Visitas de evaluación Página web Reportes de sostenibilidad Redes sociales Procesos de inducción
Desarrollar proveedores sostenibles en términos de productividad, competitividad, cultura y gestión empresarial. Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes de las comunidades a través del desarrollo de capacidades.
Programas: Escuela Formación en Oficios, Escuela de Liderazgo, Aprendiendo con Energía, jornadas sociales, entre otros. Programas Educación Formal: Colegio Ana Julia Holguín de Hurtado, Complejo Educativo y Cultural Mayagüez en Pradera y becas universitarias.
Comunidad
Impacto en el empleo Atención de solicitudes, quejas y reclamos Actuar como interlocutor propósito y confiable ante entidades gubernamentales para el desarrollo del país
Medio ambiente - Recurso hídrico Cambio climático Biodiversidad Eficiencia energética
Gobierno
Programas en canales locales de TV en municipios del Área de Influencia Reuniones y encuentros con población civil Eventos y reuniones con Líderes Comunitarios, ONG Página web Correo electrónico Programas de formación Proyectos de Desarrollo Comunitario Reuniones y visitas Redes sociales Medios impresos: volantes, afiches y revistas Sistema de Atención de Solicitudes, Quejas y Reclamos Apoyo a eventos culturales, deportivos y recreativos Reuniones Comités Cartas E-mail Informe sostenibilidad Auditorías Monitoreos Visitas
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ENTIDADES INCLUIDAS EN LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS (102-45) Los estados financieros consolidados que presenta Mayagüez S. A. también incluyen las siguientes sociedades: Ingenio Sancarlos, Mayagüez Corte, Inversiones Bioagro, Inversiones del Lago y Silos Development Inc.
DEFINICIÓN DE LOS CONTENIDOS DE LOS INFORMES Y LAS COBERTURAS DEL TEMA (102-46) El hallazgo de asuntos materiales de sostenibilidad de Mayagüez fue el resultado de un ejercicio participativo donde se priorizaron un conjunto de temas o asuntos propios del sector de alimentos empacados y aplicables a la realidad competitiva y normativa de la empresa. Cada asunto material incluye así un conjunto de indicadores claves para la gestión de la sostenibilidad. El ejercicio de materialidad fue realizado en mayo del 2018 bajo el marco de la elaboración del reporte de sostenibilidad de Mayagüez S. A., razón social que soporta la personería jurídica que responde por la operación de la organización a lo largo del país. Esta evaluación fue realizada con 14 colaboradores de distintas áreas, cargos y plantas.
ASUNTOS DE SOSTENIBILIDAD En el ejercicio de materialidad con vigencia 2017-2018, se incorporaron 22 asuntos de sostenibilidad de la empresa:
Desempeño económico Presencia en el mercado Prácticas de adquisición Anticorrupción Materiales Energía Agua Biodiversidad Emisiones Efluentes y residuos Cumplimiento ambiental Empleo Salud y seguridad en el trabajo Formación y enseñanza Diversidad e igualdad de oportunidades No discriminación Libertad de asociación y negociación colectiva Trabajo infantil Trabajo forzoso u obligatorio Prácticas en materia de seguridad Comunidades locales Salud y seguridad de los clientes
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
Estos asuntos se evaluaron teniendo en cuenta qué temas son relevantes para las empresas y organizaciones del sector agroalimentario, a través de las tendencias en materia de sostenibilidad que otorgan el Standard Maps de la Organización Mundial del Comercio (OMC), el CBI del Reino de los Países Bajos y el Global Reporting Initiative (GRI) para empresas relacionadas a esta industria; el ejercicio de revisión y validación incluyó en el análisis las nuevas disposiciones legales y normativas relacionadas a estos asuntos.
Estos asuntos se evaluaron teniendo en cuenta qué temas son relevantes para empresas y organizaciones del sector agroalimentario, a través de las tendencias en materia de sostenibilidad.
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LISTA DE LOS TEMAS MATERIALES (102-47) Para la validación de los 22 asuntos de sostenibilidad de la organización se utilizaron las pautas formuladas por el Global Compact y Sustainability Accounting Standards Board (SASB) de los Estados Unidos, donde a través de unos criterios se define la importancia estratégica tanto interna como externa. Los criterios utilizados para dicha priorización fueron: Generar ingresos y permitir el acceso a nuevos mercados Mejorar la eficiencia operacional Disminuir riesgos Cumplir normas y regulaciones en el país Cumplir con las expectativas de los grupos de interés prioritarios La reputación y consolidación de la marca
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Matriz de materialidad
2017-2018
Desempeño Económico Anticorrupción Agua Efluentes y residuos Salud y Seguridad en el Trabajo No discriminación Trabajo forzoso u obligatorio Salud y seguridad de los clientes Presencia en el mercado Materiales Biodiversidad Cumplimiento Ambiental Formación y enseñanza Libertad de asociación y negociación colectiva
Importancia GI
5,0
3,0
1,0 1,0
3,0
5,0
Importancia estratégica
Prácticas en materia de seguridad Prácticas de adquisición Energía Emisiones Empleo Diversidad e igualdad de oportunidades Trabajo infantil Comunidades locales
De estos 22 asuntos o aspectos de sostenibilidad previos quedaron 18 asuntos materiales, siendo excluidos los siguientes cuatro asuntos que, en aras de garantizar la transparencia y mayor exhaustividad, hemos decidido reportar sobre estos aspectos:
TRABAJO INFANTIL Mayagüez está en contra de toda forma de contratación de trabajo infantil; por ello, lleva a cabo acciones tendientes a prevenir y eliminar el trabajo infantil, incorporando directrices que estipulan la prohibición expresa de contratación de menores en la cadena de proveedores.
OPERACIONES Y PROVEEDORES CON RIESGO SIGNIFICATIVO DE CASOS DE TRABAJO INFANTIL (408-1)
Como política de ingreso, en cualquiera de las modalidades contractuales, Mayagüez S. A. prohíbe la vinculación de menores de 18 años, de acuerdo con la legislación colombiana. En el 2017, no se presentó vinculación laboral de menores de edad en Mayagüez S. A.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
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TRABAJO FORZOSO U OBLIGATORIO Siendo consecuentes con el respeto a los derechos humanos de los colaboradores y conscientes del impacto que tienen las prácticas de trabajo forzado sobre las personas y la sociedad, no tenemos prácticas que configuren esta categoría.
OPERACIONES Y PROVEEDORES CON RIESGO SIGNIFICATIVO DE CASOS DE TRABAJO FORZOSO U OBLIGATORIO (409-1)
Durante el 2017, no se presentaron quejas o reclamaciones por episodios de trabajo forzoso. De hecho, forma parte de los principios rectores del Pacto Global, al cual se encuentra adherido la empresa y se encuentra claramente estipulado en sus políticas de Gestión Integral y Gestión Humana.
Las medidas dirigidas a contribuir a la eliminación del trabajo forzoso que ha adoptado la organización son: Determinación de perfiles de cargo Establecimiento de horarios de trabajo Programas de salud ocupacional
NO DISCRIMINACIÓN Al ser una compañía respetuosa de los derechos humanos, la discriminación no tiene cabida en nuestras operaciones ni en las dinámicas laborales.
CASOS DE DISCRIMINACIÓN Y ACCIONES CORRECTIVAS EMPRENDIDAS (406-1) Por su historia y condiciones sociodemográficas, Mayagüez S. A. tiene diversas características entre sus colaboradores: género, raza, edad, religión, política. Tanto en la compañía, formalizado en la Política de Gestión Humana como en las relaciones diarias, se propician espacios sanos de convivencia y desempeño laboral donde no hay lugar a ningún tipo de discriminación. Al cierre de 2017, no se recibió ningún caso de discriminación por medio de mecanismos formales o informales en la organización.
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DIVERSIDAD E IGUALDAD DE OPORTUNIDADES DIVERSIDAD EN ÓRGANOS DE GOBIERNO Y EMPLEADOS (405-1) A partir de los resultados estadísticos para el 2017, se puede concluir que hay una equidad generacional, la cual genera diversidad y equilibrio entre nuevas ideas y experiencia. Adicionalmente, se evidencia una importante participación femenina en diferentes estamentos de la organización, especialmente en cargos administrativos.
Total
Operativo
Administrativo
%
2017
Total
Operativo
Administrativo
Nivel
2016
Temporales
405-1. DIVERSIDAD EN ÓRGANOS DE GOBIERNO Y EMPLEADOS
Temporales
En Mayagüez S. A. hemos comprendido que todos los procesos laborales deben estar delimitados a las capacidades y habilidades necesarias para cada labor; por eso, no tenemos en cuenta características del ámbito personal de los trabajadores, siempre que estos no afecten el desempeño laboral. De esta forma, respetamos la diversidad en nuestras operaciones.
Rangos
Menos de 30 años
41
145
69
255
12,4 %
41
164
48
253
De 30 a 40 años
63
407
44
514
25,1 %
73
424
39
536
De 40 a 50 años
60
514
41
615
30,0 %
56
527
23
606
De 50 a 60 años
48
530
5
583
28,5 %
56
542
1
599
Más de 60 años
7
75
-
82
4,0 %
8
83
-
91
219
1671
159
2049
100 %
234
1740
111
2085
Femenino
109
65
21
195
9,5 %
112
68
25
205
Masculino
110
1606
138
1854
90,5 %
122
1672
86
1880
Total
219
1671
159
2049
100 %
234
1740
111
2085
Total Género
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
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NUESTROS ASUNTOS MATERIALES Y LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS) (405-1)
Entendiendo que la sostenibilidad de la operación es el aporte que hacen las empresas a un objetivo superior, como es el desarrollo sostenible del territorio, Mayagüez busca mejorar las condiciones de vida de nuestros grupos de interés, especialmente la de nuestros colaboradores. La apuesta por la sostenibilidad de la empresa y nuestro entorno es el aporte que hacemos a la construcción de una región y un país más competitivo, más inclusivo. Por ello, este compromiso con nuestros clientes y demás grupos de interés contribuye al cumplimiento de los siguientes diez objetivos de desarrollo sostenible:
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ODS y asuntos materiales de sostenibilidad Asunto
Salud y seguridad en el trabajo
ODS Relacionado
ODS 3
Salud y seguridad de los clientes Formación y enseñanza Comunidades locales
ODS 4
Agua
ODS 6
Energía
ODS 7
Desempeño económico Empleo Presencia en el mercado
ODS 8
REEXPRESIÓN DE LA INFORMACIÓN (102-48). CAMBIOS EN LA ELABORACIÓN DE INFORMES (102-49) El informe incluye los indicadores de gestión y desempeño empresarial bajo los mismos parámetros del informe 2016. Para mantener la comparabilidad con las cifras publicadas en informes anteriores, se expresan en pesos.
Libertad de asociación y negociación colectiva Prácticas de adquisición Cumplimiento ambiental Materiales
ODS 12
Efluentes y residuos Emisiones
ODS 13
Biodiversidad
ODS 15
El informe incluye los indicadores de gestión y desempeño empresarial bajo los mismos parámetros del informe
2016.
Anticorrupción Prácticas en materia de seguridad
ODS 16
PERÍODO OBJETO DEL INFORME (102-50) / FECHA DEL ÚLTIMO INFORME (102-51) / CICLO DE ELABORACIÓN DE INFORMES (102-52) El período de reporte del presente Informe de Sostenibilidad corresponde entre el 1 de enero y 31 de diciembre de 2017. El último Informe de Sostenibilidad correspondiente al año 2016 se presentó en julio de 2017 y fue reportado al Pacto Global en agosto de 2017. Los informes de sostenibilidad se elaboran anualmente y reposan en la página web de Mayagüez S. A. (www.ingeniomayaguez.com).
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Grupos de interés y prácticas de elaboración del informe
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DECLARACIÓN DE ELABORACIÓN DEL INFORME DE CONFORMIDAD CON LOS ESTÁNDARES GRI (102-54) Nuestro Informe de Sostenibilidad cubre el año 2017, fue realizado bajo los lineamientos del Estándar del Global Reporting Initiative (GRI) y cuenta con un nivel ESCENCIAL O CORE. Así mismo, nuestros indicadores de desempeño están correlacionados con los principios del Pacto Global de las Naciones Unidas, el cual Mayagüez se encuentra adherido desde el 2010. La presentación del reporte es anual y fue realizado por la Jefatura del Departamento de Relaciones con la comunidad y el apoyo de las distintas áreas de gestión de la empresa. De igual forma, este año contamos con la facilitación de Fortalecerse, Sostenibilidad Empresarial, que nos brindó su apoyo en la formulación y elaboración de nuestro reporte.
PUNTO DE CONTACTO PARA PREGUNTAS SOBRE EL INFORME
ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI
Se ubica en la parte final de este informe.
(102-55)
(102-53) Para obtener más información sobre los contenidos del presente informe, sugerencias o comentarios, contactar a la Gerencia de Relaciones Industriales, Cali, Colombia, teléfono (57 2) 3692300 o al correo electrónico: servicioalcliente@ingeniomayaguez.com
VERIFICACIÓN EXTERNA (102-56)
El informe no tiene verificación externa.
6 MAYAGÜEZ,
ENERGÍA EN EVOLUCIÓN
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VISIÓN EMPRESARIAL MEGA MAYAGÜEZ 2020
E
l máximo norte estratégico trazado para el 2020 nos posiciona como una empresa agroindustrial, multinacional, diversificada, de crecimiento continuo; que genera inclusión, desarrollo social, protección ambiental, prosperidad económica y hace de la sostenibilidad una estrategia de éxito empresarial.
Nos ubicamos entre los más destacados productores de caña de azúcar en tres países de la región y una tercera Propósito parte de nuestras ventas proviene de otros cultivos y fundamental productos de valor agregado. Mayagüez Es así como nuestra esencia corporativa está marcada por crea empresas innovación permanente en agroindustriales la los productos y procesos que sostenibles incluyen el fortalecimiento de las relaciones de confianza para generar con clientes y proveedores en bienestar. los diferentes negocios de la compañía. De igual forma somos ampliamente reconocidos por las oportunidades que brindamos a los colaboradores para su pleno desarrollo personal y profesional. Así obtenemos el aprecio de las comunidades de nuestra zona de influencia, porque generamos bienestar y llevamos a cabo avanzadas prácticas de manejo ambiental que resaltan nuestra gestión en los países donde estamos presentes.
PROPUESTA DE VALOR Mayagüez es una organización agroindustrial que busca generar valor superior a través de la gestión efectiva de un portafolio creciente de negocios relacionados mediante empresas innovadoras y competitivas, sociales y ambientalmente responsables, que atienden clientes principalmente en los sectores alimenticio, químico y energético. Mayagüez genera productos de valor agregado a clientes empresariales en un marco de relaciones de largo plazo y mutuo beneficio.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
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GESTIÓN INTEGRAL El 2017 fue un año con un balance muy positivo para nuestro Sistema de Gestión Integral el cual incorporó nuevos modelos a los ya existentes. Al mismo tiempo que fortaleció sus procesos de mejoramiento, planificación, gestión del riesgo y su alineación con el direccionamiento estratégico que nos orienta a la sostenibilidad. Este trabajo se refleja en los resultados de las auditorías recibidas por autoridades competentes, clientes, organismos de certificación y organismos de acreditación, los cuales nos permitieron mejorar el Sistema de Gestión Integral y mantener nuestras certificaciones de producto y las certificaciones de los diferentes sistemas.
• Gestión y Medición de Procesos • Cumplimiento especificaciones de producto/servicio • Métodos de trabajo estandarizados
Política de Gestión Integral
• Garantizar al consumidor un producto seguro, sin riesgo para la salud. • Confiabilidad y garantía para el cliente
• Garantizar niveles mínimos de seguridad • Facilitar el flujo del comercio internacional
• Administración del riesgo LA/FT
Inocuidad FSSC 22000
Operador Económico Autorizado
Ambiental ISO 14001
Gases Efecto Invernadero (Huella de Carbono)
Sistema de Gestión Integral Direccionamiento Estratégico
SARLAFT
• Métodos y ensayos confiables • Certificados íntegros y técnicamente válidos
Calidad ISO 9001 (Mayagüez y Colegio AJH)
Acreditación Ensayos Alcohol ISO/ IEC 17025
Plan Estratégico de Seguridad Vial
Gestión del Riesgo
Seguridad y Salud en el Trabajo
• Reducir la ocurrencia de accidentes de tránsito • Comportamiento seguro de actores de la vía
Gobierno Corporativo
• Gestión de Riesgos Ambientales • Prevenir contaminación • Disminuir impactos al medio ambiente • Cumplimiento Legal
• Cuantificación de emisiones medidas en C02 liberadas a la atmósfera • Gestión en la reducción de la huella de carbono
• Identifica y trata los riesgos en la organización • Identifica oportunidades y amenazas al negocio
• Gestión de Riesgos Laborales • Protección de la salud de los trabajadores • Prevención y autocuidado • Ambientes de trabajo seguro
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CRONOLOGÍA DE AUDITORÍAS AÑO 2017
INOCUIDAD Auditoría Renovación FSSC 22000: 2013
I CICLO AUDITORÍAS INTERNAS
INVENTARIO GEI
INVIMA Inspección Sanitaria
ENE
FEB
ESTACIÓN DE SERVICIO Auditoría Seguimiento
SGC COLEGIO AJH Auditoría Renovación ISO 9001: 2015
Preauditoría ISO 14064-1
MAR
ABR
MAY
PRINCIPIOS RECTORES
JUN
ACREDITACIÓN LAB. DESTILERÍA
Auditoría Coca Cola Company
NTC-ISO 17025:2005
CONFORMIDAD DE PRODUCTO Auditoría Renovación Sellos Azúcar y Alcohol
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
INVENTARIO GEI
57
II CICLO AUDITORÍAS INTERNAS
Auditoría Certificación ISO 14064-1
ISO 9001, ISO 14001; FSSC 22000
EVALUACIÓN COMO PROVEEDOR
JUL
AGO
SEP
OCT
CALIDAD Y AMBIENTAL
NOV
DIC
AUDITORÍA OEA
Auditoría Renovación ISO 9001:2015 - ISO 14001:2015
EVALUACIÓN COMO PROVEEDOR
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ACTIVIDADES REALIZADAS Entre las actividades a destacar tenemos: Renovación de la certificación del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria en el estándar FSSC 22000:2013 Transición y renovación de la certificación del Sistema de Gestión de Calidad con la nueva versión de norma ISO 9001:2015
Transición y renovación de la certificación del Sistema de Gestión Ambiental con la nueva versión de norma ISO 14001:2015 Renovación de la acreditación del Sistema de Gestión de Calidad de Conformidad del laboratorio de alcohol de acuerdo a la norma NTC-ISO/IEC 17025:2005 Transición y renovación de la certificación del Sistema de Gestión de Calidad del Colegio Ana Julia Holguín con la nueva versión de norma ISO 9001:2015 Renovación de los sellos de conformidad para azúcar blanco, azúcar blanco especial, azúcar natural y etanol anhidro combustible desnaturalizado Así mismo, se alcanzaron nuevos objetivos como: Certificación del Inventario de Gases Efecto Invernadero (GEI), de acuerdo a los lineamientos del estándar internacional ISO 14064-1:2006 Implementación de NOVA como herramienta que contribuye a fortalecer de una manera más oportuna la gestión de nuestros procesos Avance en la auditoría para alcanzar la certificación como operador económico autorizado (OEA) Avance en la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo Implementación del Plan Estratégico de Seguridad Vial (PESV) Integración al Modelo de Gestión Integral del Modelo de Gestión del Riesgo de la compañía
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
59
Estos resultados fueron alcanzados gracias a la materialización de los valores de Mayagüez. Además, ha requerido de un compromiso y liderazgo de la alta dirección, de objetivos retadores, de grandes esfuerzos humanos, de colaboradores competentes y comprometidos, de inversión en alta tecnología y de una cultura de cambio, que han hecho que tengamos una compañía distinta y más competitiva a nivel mundial y que nos invita a plantear objetivos retadores para el 2018 en el marco hacia la sostenibilidad empresarial.
CERTIFICACIONES DE CONFORMIDAD DE PRODUCTO En el 2017 consolidamos nuestras certificaciones de conformidad de los productos de azúcar y alcohol carburante de acuerdo a las Normas Técnicas Colombianas emitidas por el ICONTEC, ratificando la calidad de nuestros productos y la satisfacción de los clientes:
Certificación
Fecha obtención
Alcance
Vigencia hasta
ALCOHOL
NTC 5308
Octubre 17 del 2014
Etanol anhidro Combustible desnaturalizado
Octubre 16 del 2023
AZÚCAR
NTC 611
Mayo 6 del 1987
Azúcar Blanco
Julio 12 del 2023
NTC 2085
Mayo 6 del 1992
Azúcar Blanco Especial
Julio 12 del 2023
NTC 607
Abril 11 del 1996
Azúcar Crudo
Julio 12 del 2023
Kashrut
Diciembre 26 del 2008
Azúcar Blanco Corriente, Azúcar Blanco Especial y Azúcar Crudo
Diciembre del 2018
Registro de venta libre
Noviembre 8 del 2013
Azúcar Blanco Azúcar Blanco Especial
Octubre 29 del 2022
Registro de venta libre
Noviembre 8 del 2013
Azúcar Crudo
Octubre 29 del 2022
ABONOS ORGÁNICOS
Registro de venta ICA n.° 9580
Noviembre 4 del 2014
Venta en el territorio nacional de MAYAVIN
Indefinida
Registro de venta ICA n.° 7205
Agosto 22 del 2011
Venta en el territorio nacional de COMPOST
Indefinida
60
CERTIFICACIONES DE SISTEMA En el 2017 continuamos avanzando en la mejora de nuestros Sistemas de Gestión ratificando el reconocimiento de las diferentes partes interesadas: clientes, autoridades competentes, organismos de certificación y organismos de acreditación.
Certificación
ISO/IEC 17025
FSSC 22000:2013
ISO 22000:2005
ISO/TS 220021:2011
Tema
Requisitos generales para la competencia del laboratorio de alcohol
Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
Programas Prerrequisitos sobre Inocuidad de los Alimentos
Fecha obtención
Noviembre 19 del 2014
Julio 25 del 2014
Julio 25 del 2014
Julio 25 del 2014
Julio 25 del 2014
NTC 5830:2010 HACCP
Fecha seguimiento
Alcance
Vigencia hasta
Octubre 18 al 20 del 2016
Evaluación de conformidad de los ensayos para etanol anhidro combustible desnaturalizado y etanol anhidro combustible
Abril 11 al 15 del 2016
Fabricación y empaque de Azúcar Granulado de Caña (Crudo, Blanco, Blanco Especial)
Julio 24 del 2020
Abril 11 al 15 del 2016
Fabricación y empaque de Azúcar Granulado de Caña (Crudo, Blanco, Blanco Especial)
Julio 24 del 2020
Abril 11 al 15 del 2016
Fabricación y empaque de Azúcar Granulado de Caña (Crudo, Blanco, Blanco Especial)
Julio 24 del 2020
Abril 11 al 15 del 2016
Fabricación y empaque de Azúcar Granulado de Caña (Crudo, Blanco, Blanco Especial)
Julio 24 del 2020
Noviembre 18 del 2022
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
Certificación
ISO 9001:2015
ISO 14001: 2015
ISO 9001:2015
Tema
Sistema de Gestión de Calidad
Sistema de Gestión Ambiental
Sistema de Gestión de Calidad Colegio Ana Julia Holguín
ISO 140611:2006 Mayagüez
Fecha obtención
61
Fecha seguimiento
Alcance
Vigencia hasta
Septiembre 19 al 21 del 2016
“Siembra, cultivo y cosecha de caña de azúcar, fabricación de azúcar granulado de caña y miel de caña, y fabricación de etanol anhidro”
Noviembre 28 del 2020
Septiembre 19 al 22 del 2016
“Siembra, cultivo y cosecha de caña de azúcar, fabricación de azúcar granulado de caña y miel de caña, y fabricación de etanol anhidro y fabricación de Compost”.
Noviembre 28 del 2020
Octubre 10 del 2008
Octubre 4 del 2016
“Prestación del servicio formal educativo en los niveles: preescolar, básica primaria, básica secundaria y media técnica modalidad comercial”
Octubre 9 del 2020
Agosto 3 del 2017
Julio 19 y 20
Inventario de emisiones de gases efecto invernadero año 2016.
Marzo 2018
Diciembre 13 del 1996
Agosto 29 del 2001
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GESTIÓN DE COMUNICACIONES COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA La comunicación organizacional es transversal en la gestión de la compañía. Su estrategia comprende tanto las necesidades internas y externas de comunicación, como los aspectos relevantes expresados en la matriz de comunicaciones corporativas. ACCIONES VISIBLES Durante el último año originamos acciones tendientes a consolidar posicionamiento de temas y proyectos corporativos: Reconocimiento regional: en el 2017, nuestro Gerente General, el Dr. Mauricio Iragorri, fue condecorado con la medalla de honor al mérito Leopoldo Pechthalt, distinción que realiza el Concejo Municipal de Candelaria. Se adelantaron campañas internas de promoción que le apuntan a la eficiencia, la productividad y la generación de cultura: Certificaciones Sistemas de Gestión (ISO 9001, ISO14001, ISO 22000 e ISO 17025) Programa EDI (Evaluación del Desempeño Integral) Recertificación en inocuidad alimentaria, enfocada en el fortalecimiento de una cultura de la producción de alimentos inocuos, su impacto en el consumidor y logro de objetivos estratégicos Plan Estratégico de Seguridad Vial Política de Gestión Integral
Principios rectores alineados a Pacto Global Posicionar el uso de una nueva plataforma NOVA Celebración del aniversario n.° 80 de Mayagüez Promoción de acciones para certificación en huella de carbono ISO14064-1 con (emisión gases efecto invernadero - GEI) Socialización de los programas de Gestión Social que benefician a la comunidad Se apoyó el fortalecimiento de canales de comunicación dirigidos a proveedores de caña, para fidelizar su participación en espacios de formación y actualización de las mejores prácticas agrícolas en el cultivo.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
63
MEDIOS DE COMUNICACIÓN Medios regionales y nacionales Continuamos con el modelo de involucramiento con medios de comunicación que para Mayagüez son importantes. En el 2017 se lograron fortalecer relaciones con medios como Caracol Televisión, en un especial sobre iniciativas ambientales, como compañía líder en la conservación del medio ambiente con el establecimiento de Viveros Mayagüez. También participamos en el programa ‘Cuentos Verdes’ de Telepacífico, canal regional, donde la CVC se interesó en la implementación de tecnología eficiente de riego (Pivotes), como un aporte a la conservación hídrica, los que se desarrollaron de manera conjunta con la Gerencia de Campo que tiene a cargo su gestión.
En
2017
Para nuestros colaboradores fortalecimos los canales internos de información, contamos con una gama de medios de comunicación interna que no solo les informa periódicamente sobre la gestión y noticias que producimos, sino que también les permite participar en ellos.
nuestro Gerente General, el Dr. Mauricio Iragorri, fue condecorado con la medalla de honor al mérito Leopoldo Pechthalt.
CONSOLIDAMOS NUESTRA MARCA La gestión de la comunicación externa considera la participación de la empresa en eventos diversos donde se promociona la imagen de la compañía y busca posicionar la marca.
Fuimos objeto de consulta por prácticas laborales responsables con la visita del periodista danés Jorge Laurvig, en el marco del convenio ANDI y el Concejo Sindical Nacional, que reconoce acciones exitosas de diálogo social. Así mismo, nuestra gestión de comunicaciones puso a disposición su equipo de prensa para realizar registros audiovisuales de cada actividad. Medios locales zona influencia Aportamos en la construcción de una red informativa que circula a través de los canales locales de televisión y emisoras, que permiten impulsar la participación de los habitantes de los municipios de Candelaria, Pradera y Florida. Con 104 notas informativas que fueron transmitidas durante el 2017, se fortalecieron mensajes de sostenibilidad de la compañía.
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Nuevos medios - social media La compañía continúa desarrollando su estrategia de social media donde hace presencia la marca, que interactúa con sus usuarios, atiende inquietudes, monitorea contenidos y flujos de información. En Facebook, Twitter, YouTube e Instagram se comparten publicaciones de las principales acciones de la compañía, logrando un alcance de interacción mensual que sobrepasa las 50.000 personas entre Colombia, Perú, Brasil, México, Chile y Estados Unidos. Twitter: 1207 seguidores. Es un canal de información inmediata que crea tendencias, con hashtags: #MayaguezEnAcción y #EnergíaEnEvolución Participación en temas de interés.
Facebook: 6637 fans quienes replican publicaciones y así se obtuvieron 6247 likes. YouTube: cuenta con más de 197.983 reproducciones de videos corporativos publicados. La importancia de YouTube está en la claridad al transmitir un mensaje de forma directa, además de destacarse de la competencia. Instagram: cuenta con 265 publicaciones sobre eventos sociales donde ha participado la marca, logrando la captación de 677 seguidores. Tener presencia en Instagram asegura la participación en tendencias. Además es un canal que genera acercamiento emocional con el usuario digital: #MayaguezEnAcción.
ALCANCE DE INTERACCIÓN MENSUAL QUE SOBREPASA LAS
50.000 PERSONAS Entre Colombia, Perú, Brasil, México, Chile y Estados Unidos
677
SEGUIDORES
265 publicaciones
6637 FANS
6247 likes
YouTube
1207
197.983
hashtags: # MayaguezEnAcción y #EnergíaEnEvolución
Videos corporativos publicados
SEGUIDORES
REPRODUCCIONES
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
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Servicio al cliente Se atendieron eficazmente las solicitudes recibidas de parte del cliente, mediante el Comité de Servicio al Cliente, una gestión permanente de cara a la solución de sus requerimientos. El canal especializado servicioalcliente@ingeniomayaguez.com continúa brindando atención a todos los grupos de interés. En el 2017 se atendieron 779 correos sobre diferentes temáticas, de las cuales la mayor parte corresponde a solicitudes de empleo y requerimientos de información general de la compañía.
RESULTADOS DE PRODUCCIÓN Información de producción Tipo
Indicador
Productos finales
Procesamiento de caña de azúcar
Productividad
Kilogramos de azúcar por tonelada de caña
2016
2017
117,60
115,56
1.116,00
1.114,00
127,10
136,76
13,39
14,18
Toneladas de caña molida
2.434.247
2.521.507
Procesamiento de caña de azúcar en quintales equivalentes
5.742.524
5.766.734
Azúcar empacado en quintales
4.083.359
4.341.827
Alcohol carburante en quintales equivalentes
1.659.165
1.424.906
% de azúcar empacado
71,11 %
75,29 %
% de alcohol carburante
28,89 %
24,71 %
4.083.359
4.341.827
71.235.339
67.499.987
Energía eléctrica generada (en megavatios)
227.706
210.392
Energía eléctrica comercializada (en megavatios)
113.433
104.000
44.980
46.742
Kilogramos de azúcar por hectárea Tonelada de caña por hectárea Edad de corte en meses
Azúcar (en quintales) Alcohol carburante (en litros)
Compost (en toneladas)
66
fue menor un 0,2 % con respecto al 2016, pasando de 1116 kg-Az/ha-mes a 1114 kg-Az/ha-mes. En las áreas de administración directa se presentó una disminución del 1,7 %, pasando de 1121 kg-Az/ha-mes en 2016 a 1101 kg-Az/hames en el 2017. Esta disminución ocurrió principalmente en las zonas plana y sur, en un 0,51 % y 11 %, respectivamente, con respecto al año anterior. En la zona plana, este indicador cayó de 1185 kg-Az/hames en 2016 a 1179 kg-Az/ha-mes en el 2017; mientras que, en la zona sur, pasó de 1028 kg-Az/ha-mes a 916 kg-Az/ha-mes .
Al cierre del 2017 la producción total de caña por hectárea de la compañía tuvo un incremento del 8 %, con respecto al año anterior; pasando de 127,10 en el 2016 a 136,76 TCH en el 2017. En las tierras de administración directa se alcanzó un incremento de producción del 5 %, aumentando de 128,32 en el 2016 a 134,27 TCH en el 2017. A pesar de que la edad de corte en el 2017 fue mayor un 6 %, con respecto al 2016, pasando de 13,39 meses en 2016 a 14,18 meses, la tasa de productividad de toneladas de caña por hectárea mes (TCHM) de la compañía presentó un incremento del 1,5 %, pasando de 9,495 en el 2016 a 9644 en el 2017. Cabe destacar que la variedad CC 01- 1940 tuvo un aumento del 11 % en la participación del área cosechada para el año 2017. La producción total de kilogramos de azúcar por hectárea-mes en el 2017
Durante el 2017, al igual que la mayor parte del 2016, se presentó una definida tendencia en la disminución de la sacarosa caña, registrándose un valor promedio de 12,85 %, con respecto al histórico registrado para Mayagüez de 13,75 %. Esta disminución de la sacarosa se debe principalmente a los constantes e intensos fenómenos climáticos que se han venido registrando en el Valle del Cauca. Esta disminución de la sacarosa afecta significativamente los resultados de producción de kilogramos de azúcar por hectárea-mes El año 2017 se vio afectado por la intensidad y frecuencia de lluvias (1432 mm fue el promedio anual), siendo el año con más precipitación desde 1990, con un registro superior al promedio histórico en un 38 %, causando un impacto significativo principalmente en la disminución de los kilogramos de azúcar por hectárea y en la oportunidad de cosecha. Se presentaron precipitaciones acumuladas anuales superiores a los 2000 mm en algunas fincas de la zona sur y pie de loma. Teniendo en cuenta que el departamento del Valle del Cauca es uno de los principales productores de frutas en Colombia, con 28.192 hectáreas en producción, esta región reúne las mejores condiciones
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
67
PRODUCCIÓN TOTAL DE CAÑA POR HECTÁREA
2017
Pasó de 127,10 TCH en el 2016 a 136,76 TCH en el 2017.
INCREMENTO
8 %
En las tierras de administración directa se alcanzó un incremento de producción del 5 %, aumentando de 128,32 en el 2016 a 134,27 TCH en el 2017.
PRODUCCIÓN TOTAL DE KILOGRAMOS DE AZÚCAR POR HECTÁREA-MES Pasó de 1116 kg-Az/ha-mes a 1114 kg-Az/ha-mes.
En las áreas de administración directa se presentó una disminución del 1,7 %, pasando de 1121 kg-Az/ha-mes en 2016 a 1101 kg-Az/ha-mes en el 2017.
edafoclimáticas para el establecimiento de diferentes cultivos; además, cuenta con una tradición productora, una cultura de consumo y de transformación agroindustrial de frutales. Por ello, Mayagüez S. A. inició un estudio de varias especies de frutales, con el fin de buscar una alternativa de diversificación agrícola para el futuro. Después de realizar el estudio de adaptación climática y haciendo un análisis económico de aproximadamente 8 especies, se seleccionaron tres especies de frutales que pueden llegar a ser atractivos para la compañía. Estos corresponden a piña, papaya y uva. En la zona aledaña a la planta de compostaje en un área de 0,9 ha se dio inicio
DISMINUCIÓN
0,2 %
a un preproyecto piloto para la siembra de los cultivos de papaya y piña, con el objetivo de obtener, aprender y conocer las prácticas agronómicas durante todo el ciclo del cultivo para alcanzar los mejores resultados de producción. También se definió que la zona sur del ingenio, por sus características de clima y suelo, es la que cuenta con un mayor potencial agrícola para el cultivo de piña; de la misma manera, las áreas con suelos que no superen el 40 % de arcillas, podrán ser utilizadas para realizar una rotación de caña-papaya-caña, debido a que la zona presenta bajos índices de virus de la mancha anular de la papaya, principal limitante de la producción para este cultivo.
68
INFORMACIÓN DE PRODUCCIÓN En el 2017 se establecieron récords de molienda diaria con 10.715 Ton, semanal con 71.595 Ton y mensual con 283.942 Ton, todos ellos en el mes de agosto. También se logró récord anual de molienda con 2’521.507 toneladas de caña, obteniendo una producción de 5’766.734 qq (quintales equivalentes), 67’499.987 litros de alcohol carburante, una generación eléctrica de 210.392 MWh-año y una venta de 103.961 MWh-año.
También se consiguieron los mejores indicadores fabriles en el sector azucarero colombiano, con la extracción más alta (97,4 SAC % SAC caña), las menores pérdidas en bagazo (2,58 %), la sacarosa en bagazo más baja (1,26%), las menores pérdidas totales incluidas, las de miel final equivalente (9,50 %), la mayor eficiencia en la casa de cocimientos BHR (92,90 %) y en la recuperación total OR (90,50 %). En la producción de azúcar se obtuvo un aumento del 2,98 % pasando de 5.595.061 qq equivalentes en el 2016 a 5.766.734 qq equivalentes en el 2017. En cuanto a la producción de azúcar empacado, se logró un aumento del 5,95 % pasando de 4.083.3591 qq en 2016 a 4.341.827 qq en 2017 y, en lo referente al bagazo vendido (incluyendo ventas a CPP y Comercio), se consiguió un aumento del 19,96 %, pasando de 209.712 Ton en el 2016 a 262.024 Ton en el 2017. La eficiencia en el consumo de vapor mejoró un 5,3 %, obteniendo un valor de 1045 lb vapor/Ton. Caña frente a 1104 de 2016. La planta de azúcar continúa con el propósito de reducir los requerimientos de agua en el proceso de azúcar, logrando bajar el consumo de agua industrial el 22,44 %, pasando de 580.601 m3 en el 2016 a 474.175 m3 en el 2017. En el propósito de disminuir las pérdidas de sacarosa (% sacarosa) en caña en el proceso fabril, se consiguieron los siguientes resultados: Las pérdidas totales duales se disminuyeron en 0,19 unidades porcentuales, pasando de 6,41 % en el 2016 a 6,22 % en el 2017. Las pérdidas en bagazo se disminuyeron en 0,40 unidades porcentuales, pasando de 2,98 % en el 2016 a 2,58 % en el 2017, siendo esta la mejor cifra del sector azucarero.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
En la producción de azúcar se obtuvo un aumento del pasando de
2,98 %
5’595.061 qq equivalentes en el 2016 a 5’766.734 qq equivalentes en el 2017
2017 RÉCORDS DE MOLIENDA Agosto
10.715
71.595
283.942
Diaria
Semanal
Mensual
Ton
Ton
Ton
RÉCORD ANUAL DE MOLIENDA Producción de
5’766.734 qq
67.499.987 LITROS
GENERACIÓN ELÉCTRICA
Venta de
103.961 MWh-año
2.521.507 TONELADAS DE CAÑA
ALCOHOL CARBURANTE
210.392 MWhAÑO
69
Las pérdidas de sacarosa en la destilería se disminuyeron en 0,22 unidades porcentuales, pasando de 3,08 % en el 2016 a 2,86 % en el 2017. A continuación se relacionan las inversiones más relevantes realizadas en la planta de producción: Evaporador 1A Durante el 2017 se instaló y se puso en marcha el Evaporador 1A el cual opera como primer efecto en el tren de evaporación. Este equipo cuenta con un área de transferencia de calor de 2360 m2. Con esta inversión se permite hacer el lavado de los demás evaporadores del primer y segundo efecto sin necesidad de bajar la rata de molienda. Operar a este régimen de molienda hizo que el proceso energético sea mucho más eficiente ya que las libras de vapor escape/ tonelada de caña molida disminuyeron hasta valores promedio mes de 891 para el mes de julio, con un promedio de molienda mes de 9151 toneladas de caña/día. Con este desempeño energético logrado en la planta fue necesario menos combustible (carbón), contribuyendo a menores emisiones de gases al ambiente. Planta PTAR Fase I Para el 2017 Mayagüez aprobó una partida de presupuesto para la construcción de una PTAR que consta de una laguna aireada y una laguna de sedimentación, con el propósito de aumentar el porcentaje de remoción de carga orgánica en un 79 % en los efluentes de la fábrica de azúcar. Prerrequisito infraestructura En las áreas de Patio Caña / Molinos/ Centrífugas de A y C se realizaron adecuaciones en pisos y techos para evitar empozamientos, además de facilitar las actividades de limpieza como el enlucimiento con pintura.
70
En el empacadero se instalaron secadores de manos, que disminuyen el consumo de toallas de papel, mejora las condiciones de BPH (buenas prácticas de higiene) y disminuye los costos. Además, se realizó el cerramiento del costado norte, Área Silo Industrial, para disminuir el ingreso de plagas o lluvia que pueda afectar el producto terminado. Cambio silo línea azúcar industrial Se montó un nuevo silo para azúcar, línea industrial de cuerpo cilíndrico en acero inoxidable. Por su diseño, este permite reducir adherencia de azúcar en sus paredes y mejorar las condiciones sanitarias para el almacenamiento del azúcar. Cuenta con un sistema que permite el ingreso de manera más fácil y así dar cumplimiento efectivo al programa de aseo y limpieza.
Kilogramos de azúcar por tonelada de caña
Kilogramos de azúcar por hectárea
Tonelada de caña por hectárea
120,00
1.120,00
140,00
117,50
1.116,00 1.114,00
133,00
115,56
116,00
136,76
127,10 126,00
112,00
119,00
1.100,00 2016
2017
Edad de corte en meses 16,00 13,39
2016
Toneladas de caña molida 14,18
2016
2017
2017
Compost (en toneladas)
2.600.000
60.000 2.521.507
2.500.000
12,00
2.434,247 8.00
45.000
44.980
46.742
2.400.000
4,00
2.300.000 2016
2017
30.000 2016
2017
2016
2017
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
Producción en azúcar y alcohol carburante
Procesamiento de caña de azúcar en quintales equivalentes
Alcohol Carburante
5.000.000
4.341.827
4.083.359
4.000.000
6.000.000
5.742.524
5.766.734
2016
2017
5.750.000
3.000.000 2.000.000
71
5.500.000 1.659.165
1.424.906
5.250.000
1.000.000
5.000.000
0
4.750.000
2017
2016
4.500.000
Alcohol carburante en quintales equivalentes Azúcar Empacado en quintales
Generación y comercialización de energía
250.000
Alcohol Carburante (en litros)
227.706
75.000.000
210.392
71.235.339
200.000
67.499.987
60.000.000
150.000
113.433
103.962
100.000
45.000.000
50.000 30.000.000
0
2016
2017
2016
2017
Energía eléctrica generada (en megawatios) Energía eléctrica comercializada (en megawatios)
Porcentaje de producción en azúcar y alcohol carburante
Energía eléctrica generada (en megawatios)
100 %
240.000
80 %
200.000
60 %
71,11 %
75,29 %
0 %
210.392
160.000 120.000
40 % 20 %
227.706
28,89 %
24,71 %
2016
2017
% de azúcar empacado % de alcohol carburante
80.000 40.000 2016
2017
72
VENTAS Y MERCADEO Se presentó un crecimiento en el volumen de ventas totales de 1 % sobre las unidades vendidas el año inmediatamente anterior. El mercado interno tuvo un decrecimiento del -9,2 %, representando -229.331 quintales menos que en el 2016. El Mercado Interno Especial (MIE) tuvo un decrecimiento de -7,9 % que equivale a -52.143 quintales.
Volumen ventas
2.543.552
2.496.032 2.215.476 1.632.674 951.332 659.330
882.797
585.314
Nacional
Residual Tradicional 2016
Exportación
Alcohol Equivalente
2017
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO Las ventas totales en quintales equivalentes al cierre del 2017 fueron de 5.796.179, de los cuales se vendió el 39,1 % en el mercado nacional, 10,5 % en el Mercado Interno Especial, el 24 % en el mercado excedentario y el 26,4 % en quintales equivalentes de alcohol. El volumen de exportaciones aumentó al pasar de 951.332 quintales en 2016 a 1.391.900 qqa en 2017, lo cual significó un crecimiento del 46,3 %. En términos de ingresos, se vendieron en azúcar $375.580 millones correspondientes a 4.265.788 quintales de azúcar. Estos ingresos se distribuyen de la siguiente
manera: $218.746 millones correspondientes a 2.266.701 quintales en ventas nacionales y $156.312 millones en mercados excedentarios, que corresponden a 1.999.087 quintales. El precio de venta promedio en el mercado nacional fue $96.504 por quintal, frente a $113.839 registrado en el año anterior, equivalente a un decrecimiento del -15,23 %. Con respecto a los precios de exportación para este período, el promedio fue de $72.795 el quintal; mientras que al cierre de 2016 el precio fue de $82.259, lo que representa una disminución del 11,50 %.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
73
39,1 %
26,4 %
Alcohol
Mercado nacional
Fue el aumento en el volumen de exportaciones, al pasar de 951.332 quintales en 2016 a 1.391.900 qqa en 2017
Ventas totales al cierre del 2017 De los cuales se vendió
24 %
10,5 %
Mercado excedentario
Mercado Interno Especial
5.796.179
46,3 %
QUINTALES EQUIVALENTES
VOLUMEN DE VENTAS NACIONALES (En Quintales Equivalentes)
Industria Mayoristas Autoservicios Abarroteros Directas Total
2016 Volumen
Industria Mayoristas Autoservicios Abarroteros Directas Total
Participación
Volumen
Participación
Incremento 2016 / 2017
929.383
37,2%
730.650
32,2%
-21,4%
19.090
0,8%
5.425
0,2%
-71,6%
1.175.091
47,1%
1.191.612
52,6%
1,4%
338.144
13,5%
299.231
13,2%
-11,5%
34.324
1,4%
39.783
1,8%
15,9%
2.496.032
100,0%
2.266.701
100,0%
-9,2%
Participación
Incremento 2016 / 2017
31,1%
-33,8%
INGRESOS POR VENTAS (En Millones COP $)
2017
2016 Valor $
103.073
2017 Participación
36,2%
Valor $
68.285
2.106
0,7%
473
0,2%
-77,5%
137.283
48,2%
119.569
54,4%
-12,9%
38.295
13,5%
27.784
12,6%
-27,4%
3.927
1,4%
3.758
1,7%
-4,3%
284.683
100,0%
219.869
100,0%
-22,8%
74
EXPORTACIONES Durante el período de enero 1 del 2017 a diciembre 15 del 2017 los precios internacionales del mercado del azúcar sufrieron pérdidas significativas, revirtiendo la tendencia alcista que se había iniciado en febrero del 2016. En el período de referencia, los precios del azúcar crudo en Nueva York se desvalorizaron un 35,84 % (20,51-13,16 cts/lb), mientras que el azúcar refinado en Londres pierde un 33,22 % ($525.6-$360.5/Ton). Europa fue un influenciador bajista para el mercado a lo largo del 2017. La culminación de su sistema de cuotas, la liberación de su mercado a partir del mes de octubre del 2017, la antesala de una campaña muy favorable y haber registrado un incremento sustancial en área sembrada y altos rendimientos, abrió la puerta para que el mercado mundial reciba la amenaza de que Europa volvería al mercado de exportaciones Las exportaciones de forma contundente con en Mayagüez exportaciones de entre 2,5 aumentaron un y 3,5 millones de toneladas.
46,3 % con respecto al 2016, siendo Haití, Perú, Ecuador, Estados Unidos, Europa y Chile los principales países de exportación.
Condiciones climáticas favorables en el hemisferio norte aportaron a que las expectativas sean altas para un importante repunte en la producción de India, China, Tailandia, sin dejar de considerar el crecimiento sostenido que viene teniendo Rusia, que bate nuevos récords; y que de ser el principal importador de azúcar en el mundo hace algunos años,
MERCADO INTERNACIONAL DEL AZÚCAR Enero
Diciembre
1
15
2017
2017
Los precios INTERNACIONALES
del mercado del azúcar
sufrieron pérdidas SIGNIFICATIVAS
PRECIOS
AZÚCAR CRUDO
Se desvalorizaron
35,84 %
(20,5113,16 cts/lb)
NUEVA YORK Pierde
AZÚCAR REFINADO
33,22 %
($525.6$360.5/Ton)
LONDRES
pasará a exportar alrededor de 700.000 tm en el ciclo 2017-2018. Las exportaciones en Mayagüez aumentaron un 46,3 % con respecto al 2016, siendo Haití, Perú, Ecuador, Estados Unidos, Europa y Chile los principales países de exportación. Durante el 2017, se registró un incremento en la participación de las exportaciones hacia Haití y Ecuador.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
75
MERCADOS DE EXPORTACIÓN Mercados de Exportación
12 %
2016
Mercados de Exportación
2017
15 %
10 %
ECUADOR
ECUADOR
EUROPA
31 %
10 % EUROPA
PERÚ
17 %
27 % PERÚ
12 %
EE. UU.
EE. UU.
29 % 1 % CHILE
31 %
HAITÍ
5 % CHILE
HAITÍ
76
SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES Durante el 2017 se realizó la investigación cualitativa a clientes consumidores, a través de acompañamientos estructurados para conocer a mayor profundidad los hábitos de consumo y la toma de decisiones relacionados con el azúcar. A través de herramientas antropológicas se conocieron la personalidad, estilos de vida, intereses, gustos y valores de los consumidores de azúcar en Colombia, así como sus preferencias y hábitos de consumo.
65,7
Se vendieron millones de litros de etanol, disminuyendo el volumen en 4,6 millones de litros comparados con el 2016. Los ingresos obtenidos por alcohol llegaron a $148.741 millones.
GESTIÓN CON PROVEEDORES BIENES Y SERVICIOS Mayagüez busca asegurar prácticas éticas y transparentes en la cadena de abastecimiento mediante unas reglas claras en los procesos de contratación, generando valor compartido a través de la identificación de oportunidades en la cadena de abastecimiento. Esta gestión es muy importante para la empresa, ya que permite la optimización de las compras para ser ágiles y confiables en las negociaciones con los proveedores de bienes y servicios.
VENTAS DE ETANOL Se vendieron 65,7 millones de litros de etanol, disminuyendo el volumen en 4,6 millones de litros comparados con el 2016. Los ingresos obtenidos por alcohol llegaron a $148.741 millones, 0,7 % por arriba de lo logrado el año anterior, con un incremento en el precio promedio del año de 7,7 % aproximadamente.
VENTAS DE ENERGÍA Las ventas de energía a la red nacional fueron de 104 GWh, inferior en 8,3 % vs. el año anterior en volumen. Los ingresos totales de energía fueron de $20.425 millones en el 2017 vs. $30.123 millones en el 2016, año que estuvo influenciado por precios de venta elevados a causa del fenómeno de El Niño.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
77
Compra de bienes y servicios nacionales y exterior Grupo
Distribución por región
Valle del Cauca Compras servicios
Otras regiones
2016
Incremento 2016-2017
Participación
Valor (millones COP $)
Participación
$65.976
79 %
$40.534
90 %
-39 %
$14.948
18 %
$3716
8%
-75 %
$2336
3%
$789
2%
-66 %
Total compras de servicios
$83.259
100 %
$45.040
100 %
-45,9 %
Compras equipos, materiales repuestos e insumos
Valle del Cauca
$57.785
70 %
$67.486
79 %
17 %
Otras regiones
$17.560
21 %
$13.663
16 %
-22 %
$7505
9%
$4384
5%
-42 %
$82.850
100 %
$85.533
100 %
$166.109
$130.573
3,2 % -21,4 %
Valor (millones COP $)
Participación
Incremento 2015-2016
Exterior
Exterior
Total compras bienes Total compras
Valor (millones COP $)
2017
Impacto en zona de influencia de compra de bienes y servicios nacionales Grupo
Compras servicios
Distribución por región
2017
Zona de influencia (Candelaria, Palmira, Pradera, Florida)
$22.272
28 %
$11.064
24 %
-50,3 %
Otras ciudades del Valle
$43.887
54 %
$30.389
67 %
-30,8 %
Resto del país
$14.764
18 %
$3716
8%
-74,8 %
$80.923
100 %
$45.169
100 %
-44,2 %
Zona de influencia (Candelaria, Palmira, Pradera, Florida)
$5379
7%
$4878
6%
-9,3 %
Otras ciudades del Valle
$49.127
65 %
$62.611
77 %
27,4 %
Resto del país
$20.839
28 %
$13.663
17 %
-34,4 %
$75.345
100 %
$81.151
100 %
7, 7 %
$156.268
$126.321
-19,2 %
Total compras de servicios Compras equipos, materiales repuestos e insumos
2016 Valor Participación (millones COP $)
Total compras bienes Total compras nacionales
78
Compras de Servicios
Compras de Bienes
2017
2017
8 %
OTRAS REGIONES
2 % EXTERIOR
90 %
OTRAS REGIONES
5 %
EXTERIOR
79 %
VALLE DEL CAUCA
VALLE DEL CAUCA
Impacto en Zona Influencia de Compras Servicios
2017 RESTO DEL PAÍS
16 %
ZONA DE INFLUENCIA (CANDELARIA, PALMIRA, PRADERA, FLORIDA)
OTRAS CIUDADES VALLE DEL CAUCA
Impacto en Zona Influencia de Compras Bienes
2017
RESTO DEL PAÍS
ZONA DE INFLUENCIA (CANDELARIA, PALMIRA, PRADERA, FLORIDA)
OTRAS CIUDADES VALLE DEL CAUCA
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
Uno de los proveedores de servicios de corte de caña es Mayagüez Corte S. A., el cual da cumplimiento a todos los requisitos de ley como una empresa formal y legalmente constituida. Al 31 de diciembre contaba con 348 trabajadores, de los cuales 347 son corteros de caña y 1 administrativo. Como una empresa comprometida con el bienestar de sus colaboradores, dio cumplimiento a lo establecido en la Convención Colectiva de Trabajo firmada con el sindicato que agremia a sus trabajadores y a su vez desarrolló actividades dirigidas a generar un ambiente de trabajo cordial y a fortalecer la salud física y familiar de su personal. Para lograr estos propósitos, realizó las siguientes actividades: Beneficios convencionales Dando cumplimiento a la Convención Colectiva de Trabajo se reconocieron 206 auxilios para educación primaria y secundaria, 34 auxilios para anteojos, 10 auxilios para cirugía, 51 auxilios para medicamentos, 37 becas para estudios superiores, 18 auxilios por muerte, 10 auxilios por pensión de vejez y 2 por maternidad. Por incapacidades que no reconocen las entidades de seguridad social, la empresa reconoció 988 días. Recreación Se llevó a cabo en el Parque de la Caña de Cali la actividad de recreación de fin de año para los trabajadores y sus familias en la cual participaron aproximadamente 950 personas, entre trabajadores esposas e hijos; igualmente, se celebró el Día de los Niños con la participación de 170 niños, hijos de trabajadores.
79
Fortalecimiento familiar Se continúa trabajando en el fortalecimiento familiar. Para este objetivo se realizaron 25 talleres de pareja. Con el taller ‘Prevención del consumo de alcohol y sustancias psicoactivas’ se buscó brindar a los participantes elementos que les permitieran detectar posibles casos de consumo en la familia y solicitar la ayuda profesional a tiempo. Los talleres tuvieron una participación de 305 trabajadores, 139 esposas y 39 hijos. Capacitación para el trabajo Se brindó capacitación en prevención de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales al 100 % del personal de la empresa. Con esta reinducción se busca retomar los procedimientos seguros en la labor de corte de caña y disminuir la morbilidad en el mismo. También se dio capacitación a 31 trabajadores que presentan una alta inasistencia al trabajo, con el objetivo de lograr un mayor compromiso laboral y un incremento en su productividad.
80
Patrocinio SENA Para apoyar la educación de los hijos de los trabajadores, la empresa mantuvo durante el año la cuota de 20 aprendices SENA; también de universidades, carreras técnicas y tecnológicas. Comités paritarios Durante el 2017 se realizaron 3 reuniones del Comité de Convivencia Laboral. No se presentaron casos para el tratamiento en dicho comité. El Comité de Salud Ocupacional (COPASST) se reunió 9 veces en el año. Verificación del pesaje de la caña Cumpliendo con la Convención Colectiva, se realizaron durante el 2017 un total de 12 revisiones para la verificación del proceso de pesaje de la caña, en conjunto con la comisión nombrada por el sindicato. Dichas verificaciones permitieron validar la estabilidad y correcto funcionamiento de las básculas, el cálculo de peso por uñadas y el comportamiento de la labor de apuntaduría. Acompañamiento y apoyo Se continuó con las visitas a los diferentes frentes de corte, escuchando a los trabajadores manifestarse sobre temas laborales, personales y familiares; brindando apoyo en aquellas cosas que la empresa considera importantes y prioritarias: vivienda, familia, la educación, acompañamiento jurídico y psicológico. Reconocimiento a trabajadores Se llevó a cabo la premiación de los 10 mejores corteros de caña del 2016, los cuales
fueron seleccionados por su alto rendimiento en el corte de caña, su compromiso con la asistencia al trabajo, la seguridad en la realización de la labor y la buena calidad de su trabajo. Al acto de reconocimiento asistieron con la esposa, recibieron un diploma, un bono y compartieron un desayuno con los directivos de la empresa.
RELACIÓN CON PROVEEDORES DE SERVICIOS Para los contratistas de servicios, Mayagüez realiza la verificación del cumplimiento de la normatividad laboral y de la gestión integral. Con base en un plan anual, se desarrollan visitas programadas con el objetivo de verificar la idoneidad administrativa. A partir de esta evaluación, se hacen los requerimientos adicionales a que haya lugar, con los respectivos comunicados, los cuales se convierten en un plan de acción para mejorar los estándares administrativos que dan garantía a Mayagüez de cumplimento de las exigencias de tipo legal laboral y las exigencias establecidas por el Sistema de Gestión Integral. Igualmente, se desarrollan las siguientes actividades que contribuyen a garantizar el cumplimiento de requerimientos de la contratación y prestación de los servicios: Inducción a personal contratistas de servicios Mayagüez S. A. realiza un proceso de inducción que va dirigido a todos los trabajadores contratistas, que prestan sus servicios dentro o fuera de las instalaciones. Estas son realizadas tres veces por semana y durante los períodos de mantenimiento de fábrica la programación se realiza todos los días de la semana.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
81
Habilitación de prestación de servicios personal contratistas Se realizaron 17.427 habilitaciones de ingresos de contratistas que son expedidas o renovadas cada mes, con un promedio de 1572 autorizaciones por mes.
En el 2017, 3766 personas recibieron inducción en temas de responsabilidad laboral, principios de derechos humanos (trabajo infantil, sueldos y beneficios, horario de trabajo, salud y seguridad, medio ambiente, discriminación, abuso al trabajo, libertad de asociación y trabajo forzoso, seguridad vial, Gestión Integral (ámbitos de calidad, ambiental e inocuidad), seguridad física y salud y seguridad en el trabajo.
17.427
Se realizaron habilitaciones de ingresos de contratistas que son expedidas o renovadas cada mes, con un promedio de 1572 autorizaciones por mes.
Proceso de evaluación gestión administrativa firmas contratistas Se realizaron auditorías administrativas, como el examen integral o parcial de los contratistas, con el propósito de precisar el nivel de organización y las oportunidades de mejora de sus métodos de control, medios de operación. También se auditó el manejo que se da al recurso humano y la relación que se establece con este, mediante la observación directa, análisis y confirmación del cumplimiento de lo reglamentado por la normatividad colombiana vigente, para el cumplimiento de las obligaciones laborales de los contratistas, las cuales incluyen una serie de aspectos de las que cada empresa debe encargase. Se hicieron 48 visitas a diferentes contratistas. A partir de las evaluaciones, los contratistas obtuvieron un puntaje promedio de 87, de los cuales el 14 % obtuvieron una puntuación por debajo de la mínima establecida para los cuales se generaron las respectivas oportunidades de mejora, comparativamente con el 2016 que se ha mostrado una evolución de esta gestión, ya que esta cifra ha disminuido en un 19,5 %.
82
Habilitación personal contratista y visitas de inspección de inocuidad en áreas controladas Se habilita el ingreso de personal de contratista que habitualmente prestan sus servicios en estas áreas, previa validación de cumplimiento de las competencias, ya que por exigencia del Sistema de Gestión de Inocuidad solo pueden estar personal competente, desde el punto de vista de educación, experiencia, capacitación y entrenamiento. Por lo tanto, el personal de contratistas debe cumplir y tener vigentes los requisitos requeridos. En el 2017, se realizaron 11 autoinspecciones, entregando resultados satisfactorios y superando el 86 % mínimo requerido para cada visita.
2017
48
Visitas a diferentes contratistas
PUNTAJE PROMEDIO
87 De los cuales
14 %
Proveedores de servicios de transporte El personal de las firmas de transporte que movilizan a nuestros colaboradores es capacitado permanentemente con el propósito de apoyar el cumplimiento de las garantías laborales de los trabajadores y de seguridad de las personas que se transportan.
Obtuvieron una puntuación por debajo de la mínima establecida
Se generaron las respectivas oportunidades de mejora
2016 2017
Esta cifra ha disminuido en un 19,5 %
PROVEEDORES DE CAÑA
Composición de tierras por hectáreas
Proveedores de caña
2016
2017
Hectáreas
Hectáreas
14.181
15.864
Cuentas en participación
3603
3478
Tierras propias
5123
5128
22.907
24.470
Total
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Mayagüez, energía en evolución
83
En el 2017, para Mayagüez S. A. uno de los pilares fundamentales del Área de Gestión y Atención al Cliente tuvo énfasis en la promoción de la innovación tecnológica para el mejoramiento de las prácticas agrícolas y ambientales de nuestros proveedores de Caña, que contribuyen a incrementar la adopción de prácticas sostenibles en sus unidades productivas y representan el 64,8 % de la materia prima disponible para nuestros productos. Para ello se realizaron días de campo, como una estrategia de trabajo cooperativo y participativo que busca mejorar las competencias para la adopción e implementación de tecnologías que incidan en la obtención de una mayor productividad y en la eficiencia en el uso de los recursos naturales en sus haciendas. Estas tecnologías de producción, como el control de calidad en las labores, el manejo integrado de plagas y enfermedades, alternativas de nuevas variedades de caña, sistemas de riego eficientes y proyecciones climáticas, durante todo el 2017, generan un impacto económico y ambiental positivo en sus fincas. Adicionalmente, se dio inicio al proyecto de ‘Diagnóstico de productividad en predios de agricultores de caña’, en donde se elabora un diagnóstico participativo con el proveedor sobre la problemática tecnológica que limita la productividad en su finca. Posterior a ello, se establece el plan de mejoramiento de las condiciones productivas de la finca, identificando con el proveedor las oportunidades de mejora.
Promoción de la innovación tecnológica para el mejoramiento de las prácticas agrícolas y ambientales de nuestros
proveedores de caña.
Finalmente, se le brinda acompañamiento en la implementación de las soluciones tecnológicas. Paralelo al diagnóstico de productividad se inició la implementación del balance hídrico en proveedores de caña, como una herramienta para mejorar el uso eficiente del agua y disminuir los costos y consumos de volúmenes de agua por hectárea. Para llegar a la meta del 100 % (año 2020) del Área de Proveedores se cuenta con la colaboración de una persona que se encarga permanentemente de recolectar la información necesaria para el sistema y a su vez retroalimentar a los agricultores mediante informes semanales; así, hasta el 31 de diciembre del 2017 se llegó a cubrir un área de 2407 ha (19 %), de las 12.616 ha potenciales para este proyecto. En cuanto a la productividad se puede observar un incremento en las toneladas de caña por hectárea (+12,25 toneladas que en el 2016). Esta mayor productividad se encuentra beneficiada por el aumento en las precipitaciones que se presentaron durante todo el 2017 y a la alta edad de corte que en promedio fue de 14,31 meses (0,86 meses más con respecto al 2016). Sin embargo, debido a diferentes factores climáticos, entre ellos las altas precipitaciones, hubo una disminución de 0,28 unidades de sacarosa (% caña) comparado con el 2016.
7 GESTIÓN
ECONÓMICA
86
ENFOQUE DE GESTIÓN Dimensión
Asuntos materiales
Explicación del tema material y su cobertura (103-1)
El enfoque de gestión y sus componentes (103-2)
Evaluación del enfoque de gestión (103-3)
Desempeño económico
Los asuntos materiales relacionados con los impactos económicos de la empresa se encuentran relacionados con la capacidad de Mayagüez S. A. de crear valor y distribuirlo en sus grupos de interés, como su operación apalanca la creación de riqueza en la región a través de compras locales y pagos de mejores salarios. Finalmente, muestra el compromiso de una operación que minimice al máximo prácticas de corrupción en la empresa.
Mayagüez S. A. cuenta con un Sistema de Gestión Integral que se encuentra encaminado a contribuir al logro de los objetivos y la estrategia de la empresa. Esto le permite a la empresa poder adelantarse a los diversos compromisos con sus grupos de interés, minimizar riesgos y garantizar la excelencia en la operación.
El Sistema de Gestión Integral de Mayagüez S. A. permite tener procedimientos de evaluación en las diversas esferas de la sostenibilidad de la empresa. El enfoque de la mejora continua en los diversos procesos otorga un completo sistema de evaluación que retroalimenta la gestión en este caso relacionado con los aspectos económicos de la empresa.
Económica
VALOR ECONÓMICO DIRECTO GENERADO Y DISTRIBUIDO (201-1) 201-1 Valor económico directo generado y distribuido
2016
2016 Reexpresado
2017
Valor económico generado
557.236
556.875
567.288
Ventas netas
534.983
534.983
485.662
19.161
18.800
19.306
3092
3092
62.320
Valor económico distribuido
487.032
487.032
490.252
Costos operativos
314.555
314.055
308.262
Salarios y beneficios sociales para los empleados
74.323
74.323
82.893
Pagos a proveedores de capital
80.799
81.299
83.470
Pagos a gobiernos
12.623
12.623
8644
4732
4732
6984
70.204
69.843
77.036
Otros ingresos Ingresos financieros
Inversiones en la comunidad Valor económico retenido
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Económica
87
Valor económico directo generado y distribuido (201-1)
E
l valor económico directo creado (VEG) para el 2017 fue de $567.288 millones, un 1,87 % superior al 2016. Además de lo anterior, en 2017 se molieron 2,5 millones de toneladas de caña de azúcar, cifra superior con respecto al 2016 en un 3,6 %. Se produjeron 5,9 millones de quintales de azúcar equivalente vs. 5,7 millones comparado con el año inmediatamente anterior. La producción de etanol se redujo de 71,5 millones de litros en 2016 a 67,5 millones en el 2017. Por su parte, el valor económico distribuido (VED) fue de $490.252 millones, aumentó en un 0,66 %, en relación con el 2016. Al observar el desagregado de este indicador, se pueden resaltar los siguientes elementos:
Los costos laborales que representan el 16,91 % aumentaron el 11,53 %. Los pagos a proveedores de capital que participan con 17,03 % aumentaron en un 2,67 % debido a un mayor pago de gastos financieros. Los pagos a gobiernos tuvieron una disminución del 31,52 %, producto de un menor valor pagado de IVA descontables. Las inversiones en la comunidad por concepto de donaciones aumentaron un 47,58 %.
88
IMPLICACIONES FINANCIERAS, OTROS RIESGOS Y OPORTUNIDADES DERIVADOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO (201-2) El desabastecimiento de materia prima es clasificado como un riesgo estratégico para la compañía. Las consecuencias son la caída en la producción que genera pérdidas económicas. Para gestionar el riesgo de desabastecimiento de materia prima se llevan a cabo los siguientes planes de tratamiento:
Programa de tecnificación de riego (largo plazo) Programa de control de inundaciones Programa de siembra de variedades de mayor productividad Durante el 2017, la compañía continuó con su plan de tecnificación de sistemas de riego, instalando sistemas eficientes que optimizan el uso del recurso hídrico.
Programa de maximización de productividad/Ha
OBLIGACIONES DEL PLAN DE BENEFICIOS DEFINIDOS Y OTROS PLANES DE JUBILACIÓN (201-3)
Planes especiales de pensión
8
10.164.968
123.481.128
8
45
70.341.594
49.825.296
565.791.040
39
Mesada
30
31
Pensión
408.284.473
Salud
Pensión
# Personas
Jubilación plena
2017
Mesada
Jubilación compartida
# Personas
2016
Salud
(201-3) Obligaciones del plan de beneficios definidos y otros planes de jubilación
499.611.806
68.871.495
Durante 2017, Mayagüez S. A. cumplió los compromisos económicos referidos a mesadas y seguridad social para los jubilados plenos y compartidos. Adicionalmente, continúa con el acompañamiento a los acuerdos de retiro vigentes.
9.889.066
152.775.168
48.783.976
621.384.096
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Económica
89
ASISTENCIA FINANCIERA RECIBIDA DEL GOBIERNO (201-4) Se recibió incentivo de capitalización rural ICR por valor de $517.091.250 en razón de las inversiones que se realizaron para modernización agrícola.
PRESENCIA EN EL MERCADO RATIO DEL SALARIO DE CATEGORÍA INICIAL ESTÁNDAR POR SEXO FRENTE AL SALARIO MÍNIMO LOCAL (202-1) 202-1. Ratio del salario de categoría inicial estándar por sexo frente al salario mínimo local Rangos
2016 Hombres (%)
2017 Mujeres (%)
Hombres (%)
Mujeres (%)
X < 2 SMMLV
67 %
23 %
67 %
19 %
2 SMMLV < X < 4 SMMLV
27 %
50 %
27 %
56 %
4 SMMLV < X < 6 SMMLV
2%
18 %
3%
17 %
6 SMMLV < X < 10 SMMLV
1%
4%
1%
4%
X > 10 SMMLV
2%
5%
2%
5%
2016
2017
689.455
737.717
Salario Promedio Nivel Operativo
1.158.314
1.238.188
Ingreso Promedio Nivel Operativo
1.775.905
1.890.918
Salario Mínimo Mensual Legal Vigente
90
El salario básico promedio que ofrece la compañía equivale a 1,68 veces el Salario Mínimo Mensual Legal Vigente (SMMLV) y el ingreso promedio equivale a 2,56 veces el SMMLV. Con lo anterior, se contribuye a que nuestros trabajadores tengan una mejor calidad de vida, reflejado en el bienestar, desarrollo y prosperidad tanto personal como de su grupo familiar.
PRÁCTICAS DE ADQUISICIÓN PROPORCIÓN DE GASTO EN PROVEEDORES LOCALES (204-1) Impacto en zona de influencia de compra de bienes y servicios nacionales Grupo
Compras servicios
Distribución por región
Incremento 2015-2016
Zona de influencia (Candelaria, Palmira, Pradera, Florida)
$22.272
28 %
$11.064
24 %
-50,3 %
Otras ciudades del Valle
$43.887
54 %
$30.389
67 %
-30,8 %
Resto del país
$14.764
18 %
$3716
8%
-74,8 %
$80.923
100 %
$45.169
100 %
-44,2 %
$5379
7%
$4878
6%
-9,3 %
$49.127
65 %
$62.611
77 %
27,4 %
Total compras de servicios Compras equipos, materiales repuestos e insumos
2016 2017 Valor Valor Participación Participación (millones COP $) (millones COP $)
Zona de influencia (Candelaria, Palmira, Pradera, Florida) Otras ciudades del Valle
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Económica
91
ANTICORRUPCIÓN OPERACIONES EVALUADAS PARA RIESGOS RELACIONADOS CON LA CORRUPCIÓN
COMUNICACIÓN Y FORMACIÓN SOBRE POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS ANTICORRUPCIÓN
(205-1)
(205-2)
El Área de Auditoría Interna ha realizado seis evaluaciones por denuncias de Línea Ética en el 2017, relacionadas con hurto de producto terminado, materiales e insumos agrícolas.
La Junta Directiva conoce y aprobó la Política para la Gestión del Riesgo de Corrupción, Fraude y Soborno en noviembre de 2017 y se dispuso que la difusión se realice en el primer trimestre de 2018.
CASOS DE CORRUPCIÓN CONFIRMADOS Y MEDIDAS TOMADAS (205-3) No se han presentado casos jurídicos públicos contra la empresa o sus empleados durante el 2017.
8 GESTIÃ&#x201C;N
AMBIENTAL
94
ENFOQUE DE GESTIÓN Dimensión
Asuntos materiales
Explicación del tema material y su cobertura (103-1)
Agua
Biodiversidad Ambiental
Emisiones
Efluentes y residuos
Cumplimiento ambiental
Evaluación del enfoque de gestión (103-3)
Desde el marco de nuestra estrategia y política de sostenibilidad ambiental, Mayagüez S. A. ha implementado objetivos y programas encaminados a gestionar sus aspectos ambientales generados, producto de sus operaciones agrícolas e industriales logrando prevenir, reducir y mitigar los impactos y/o riesgos que pudiesen generarse. Nuestros objetivos y programas establecidos son los siguientes:
Materiales
Energía
El enfoque de gestión y sus componentes (103-2)
Los asuntos materiales relacionados con los aspectos ambientales de la empresa se encuentran asociados con el consumo eficiente de recursos claves por parte de Mayagüez S. A. como agua, suelo, energía y materias primas. De igual forma, las acciones que hace la empresa para mitigar la huella ecológica a través de la minimización en las emisiones, efluentes y residuos, y la protección y conservación de los ecosistemas circundantes a la operación de la empresa.
En la gestión agrícola hemos establecido unos objetivos de disminución de consumo de agua en campo y de aplicación de fertilizantes orgánicos. En la gestión de cosecha seguimos avanzando en el objetivo de reemplazar agroquímicos por reguladores de crecimiento en el proceso de maduración de caña. Así mismo, contamos con el programa de control de incendios, el protocolo de quemas, la cosecha en verde y cosecha mecánica, los programas de mantenimiento de maquinaria agrícola y estudios de emisiones de gases. En los procesos de elaboración de azúcar y producción de alcohol tenemos como objetivos la disminución en el consumo de agua, así como la disminución en los vertimientos de aguas residuales de cada planta y la disminución en el consumo de energía. En la fabricación de alcohol se tiene como aspecto relevante la generación de vinaza, la cual es controlada y manejada con los procesos de fabricación de abonos orgánicos en donde se reutilizan los subproductos de cachaza y vinaza para aprovecharlos como materia prima para el enriquecimiento de los suelos durante la fertilización. Como objetivo transversal a todos los procesos se cuenta con el Programa de Manejo Integral de Residuos Sólidos el cual se enfoca a reducir la generación y al aprovechamiento adecuado de aquellos residuos generados.
Para realizar el seguimiento, monitoreo y control de estos y otros aspectos ambientales contamos con un programa de verificación del cumplimiento de emisiones y vertimientos y estado de aguas superficiales, subterráneas, agua potable y suelos, que incluye inspecciones, auditorías, monitoreos, evaluaciones, entre otros.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
95
MATERIALES
L
a responsabilidad de manejar adecuadamente los materiales usados y los residuos generados en los procesos nos compromete a encontrar alternativas que nos permita reducir los residuos y aumentar su aprovechamiento con el fin de disminuir costos de operación y mitigar el impacto ambiental.
MATERIALES UTILIZADOS POR PESO O VOLUMEN (301-1) 301-1 Materiales utilizados por peso o volumen
2017
Materias primas, recursos naturales utilizados para transformarlos en productos o servicios: metales, minerales o madera Ton/año Aceites lubricantes
Materiales relacionados con el proceso: materiales necesarios para el proceso de fabricación, pero no forman parte del producto final (kg/año).
271.294
Acetileno usado en oxicorte y laboratorio de suelos
114
CO2 utilizado en oxicorte
770
Grasas lubricantes
5930
Pinturas
20.310
Soldadura arco eléctrico (electrodo) consumida
22.863
Solventes Total kg/año
Artículos o piezas semifabricados, incluidos los materiales y componentes que no son materias primas y que forman parte del producto final. Ton/año
2.521.500
3176 324.458
Insumos alcohol
2426
Insumos azúcar
3417
Insumos calderas Madurantes Tratamiento de aguas destilería Fertilizantes Herbicidas
Total Ton/año
221 14 492 22.584 33 29.186
Artículos o piezas semifabricados, los materiales Diesel y componentes que no son materias primas y que Gasolina forman parte del producto final. Gal/año Gasolina para desnaturalización
221.383
Total Gal/año
590.379
Materiales de envasado, incluidos el papel, el cartón y los plásticos
Empaques de plástico y papel
337 368.659 4.541.116 unidades 228.848 kilos
96
usaron alrededor de 22.617 Ton de insumos agrícolas como fertilizantes, herbicidas y maduradores; además, 324.458 kilos de insumos o componentes que no forman parte del producto final, pero que se utilizan en los servicios de apoyo a los procesos agrícolas e industriales: lubricantes, grasas, pinturas, acetileno, soladura y solventes.
En el proceso de producción se usaron 2.521.507 toneladas de caña que fueron transformadas en los diferentes productos de nuestra organización (azúcar, alcohol, energía y abonos). En el 2017 se adquirieron 324.458 kilos de insumos para mantenimiento, 590.379 galones de gasolina y diesel y 29.186 Ton de insumos para la fabricación de azúcar, alcohol, generación de vapor y energía.
Así mismo, se usaron parte del producto final: azúcar 228.848 kilos y 4.541.116 unidades de plástico y de papel para el empaque del azúcar.
Para obtención de la caña durante el levantamiento de cultivo y la maduración se
PROCESO DE PRODUCCIÓN
2.521.507 Ton
De caña transformadas en
Azúcar
Alcohol
Energía
29.186 Ton de insumos para fabricación Alcohol
Vapor y Energía
Abonos
Se adquirieron en
2017
Azúcar 590.379 galones de gasolina y diesel
22.617 Ton
Para la obtención de
de insumos agrícolas (fertilizantes, herbicidas y maduradores)
CAÑA se usaron
Se usaron para el
EMPAQUE de azúcar
4.541.116 unidades de papel y plástico
324.458 kg insumos para mantenimiento
324.458 kg
de otros insumos (lubricantes, grasas, pinturas, acetileno, soladura y solventes)
228.848 kg
de azúcar
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
97
INSUMOS RECICLADOS (301-2) 301-2 Insumos reciclados
2016
2017
Total materiales utilizados (toneladas de cachaza)
107.213
118.284
Total toneladas bagazo producidas y vendidas a terceros
678.281
664.343
Total toneladas abonos producidos (compost)
43.695
46.672
Total toneladas de vinaza (litros equivalentes) utilizadas como abono - riego directo
46.490
36.304
877.695
867.619
Total
Nuestro proceso productivo se gestiona bajo el enfoque de ‘Sistema Productivo Integrado’, es decir, lo que es un subproducto de una unidad productiva se convierte en materia prima de la siguiente unidad productiva. En ese orden de ideas, en el proceso de filtración del jugo en la producción de azúcar se generaron 118.284 Ton de cachaza y en el proceso de destilación en la producción de alcohol se produjeron 36.304 Ton de vinaza, subproductos que son la materia prima para la producción de abonos orgánicos (compost - mayavin), que posteriormente son incorporados al campo. Así mismo, al extraer el jugo del proceso de molienda se generaron 664.343 Ton de bagazo, materia prima utilizada en las calderas para la generación del vapor el cual disminuye el uso de carbón, siendo un combustible más sostenible ambientalmente por provenir de una fuente renovable.
PRODUCTOS REUTILIZADOS Y MATERIALES DE ENVASADO (301-3) En el 2017 se realizó el rehúso de 10.222 unidades de empaque de big bag a través de un lavado especial de los empaques usados, permitiendo de esta forma que los empaques tuvieran más de 1 uso.
Al extraer el jugo del proceso de molienda se generaron
664.343 Ton de bagazo.
98
ENERGÍA La energía es uno de los principales insumos en nuestros procesos productivos, convirtiéndose así en un tema estratégico para la sostenibilidad de Mayagüez; es por ello que la compañía dedica esfuerzos importantes en reducir consumo energético dentro de la organización.
CONSUMO ENERGÉTICO DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN (302-1) 302-1 Consumo energético dentro de la organización
Carbón planta azúcar Diesel campo y cosecha Diesel fábrica de azúcar, destilería y otros
2017
2.549.834.112 256.981.398.856 12.196.854.100
Gasolina campo y cosecha
7.621.775.632
Gasolina fábrica de azúcar, destilería y otros
1.267.057.748
El consumo total de combustibles procedentes de fuentes no renovables dentro de la organización en julios o múltiplos Bagazo Bagacillo Leña El consumo total de combustibles procedentes de fuentes renovables dentro de la organización en julios o múltiplos, incluidos los tipos de combustibles utilizados Consumo de electricidad kw-h
280.616.920.448 2.601.526.186 941.273.533 3.990.000 3.546.789.719 115.028.855
Consumo de calefacción
No aplica
Consumo de refrigeración
No aplica
Consumo de vapor
1.179.260.322
En el 2017, se continuó con el seguimiento y control del consumo energético de cada proceso y con la inversión en iluminación LED en las plantas, que representan un ahorro energético de 203.670 KW-HR, con un valor ahorrado en pesos de $40.734.000 por menor consumo energético.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
99
AGUA Después de la caña, el agua es el principal insumo para el proceso productivo; por lo tanto, no solo por la naturaleza de su operación, sino esencialmente en el ejercicio consciente de su responsabilidad ambiental, Mayagüez ha priorizado diferentes acciones y estrategias para que la extracción, uso y retorno del agua al medio ambiente sean eficientes. En el proceso agrícola se trabaja en la gestión colectiva y regional de la oferta
hídrica y la gestión individual para controlar la demanda de agua; y en el proceso de fabricación de azúcar y alcohol, se trabaja en ‘No consumir agua de fuentes superficiales ni fuentes subterráneas’, dado que el agua requerida para el proceso proviene directamente de la caña. Así mismo, se trabaja fuertemente en el control operacional y las buenas prácticas en el manejo de aguas y vertimientos.
100
EXTRACCIÓN DE AGUA POR FUENTE (303-1) 303-1 Extracción de agua por fuente
Total uso industrial
2016
2017
1.538.882
1.422.156
Uso planta azúcar
7653
26.642
Uso planta alcohol
1.014.801
1.039.767
516.428
355.747
54.720
61.005
Total uso agrícola
46.544.604
45.299.328
Aguas subterráneas
26.106.955
21.294.686
Aguas superficiales
20.437.649
24.004.642
Uso planta cogeneración Total uso doméstico o potabilización
USO INDUSTRIAL En las plantas industriales se trabajó en la disminución del consumo de agua en plantas y actividades operativas y administrativas, permitiendo una reducción del 5 % en el consumo de agua para uso industrial, con respecto al 2016. Así, se logró el sostenimiento de la reducción de consumo de agua para el proceso de fabricación desde el 2013, con moliendas de 10.000 toneladas de caña/día en el 2017. El consumo de agua por qq de azúcar equivalente estuvo en 241 lt H2O/qq azúcar equivalente a una disminución del 10 %, con respecto al año anterior. Se desarrollaron acciones como el cambio de tuberías y el fortalecimiento de directrices para el manejo de agua y campañas de concientización para la organización.
CONSUMO DE AGUA POR qq DE AZÚCAR EQUIVALENTE
2017
241
lt H2O/qq DE AZÚCAR EQUIVALENTE
Disminución del 10 %, con respecto al año anterior
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
101
USO AGRÍCOLA del año presentó condiciones de fenómeno de La Niña. Finalmente, la precipitación media del año para el área de influencia del ingenio fue de 1432 mm; siendo la precipitación histórica más alta, como lo muestra la gráfica de abajo.
La precipitación del 2017 tuvo un comportamiento irregular, así como las demás variables climáticas de este año. Se presentaron meses de muy bajas precipitaciones como febrero y julio; en abril y octubre, el comportamiento de la precipitación fue normal y el último trimestre
PRECIPITACIÓN PROMEDIO MULTIANUAL - MAYAGÜEZ 1.600
1.386
1.400
1.000
1.203 1.209 1.154 1.089 926 952
1.262
1.200
1.034
959 856
800
771
973
762
830
1.432
1.373 1.310 1.004 962 999
1.109 943 998 902
1.142
767
794
600 400 200 2017
2016
2014
2015
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2001
2002
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
-
Como consecuencia de las altas precipitaciones del 2017, se disminuyó el número de riego de 5,5 a 3,23 eventos por ciclo de cultivo, siendo el menor número de riego de los últimos 5 años. Así mismo, el volumen de agua consumido disminuyó respecto al 2016, en un total de 1.245.276 m3. Con el objetivo de incrementar la eficiencia de riego en la aplicación de agua en los campos, se continuó con la implementación de los proyectos de riego tecnificados; es así como se instaló el sistema mecanizado de alta frecuencia por pivote central en 115 hectáreas en la hacienda Venecia, obteniendo ahorros en el consumo de agua de aproximadamente el 30-35 %.
102
Adicionalmente, en el 2017, entró en funcionamiento el riego por goteo de la hacienda San Marcos, un proyecto de 106 hectáreas, innovador en Colombia, que involucra cambios en la forma tradicional de cultivar la caña de azúcar haciendo uso de los beneficios generados por el sistema de riego. Estos cambios inician desde la labor de surco, la modificación en las distancias de siembra, permitiendo incrementar en un 35 % la población comparando el doble surco con la distancia de siembra tradicional de 1,75 m.
Como consecuencia de las altas precipitaciones del se disminuyó el número de riego de 5,5 a 3,23 eventos por ciclo de cultivo.
2017
Desde un mando central, la automatización del sistema permitirá controlar la cantidad de agua aplicada con
alta precisión en toda el área de cobertura del sistema. Se dispone de un sistema de fertilización que permite la aplicación de tres productos por medio de un fertiducto, que inyecta la solución de fertilizante en el agua de riego en los sectores de irrigación; es un gran reto que involucra las áreas de campo y cosecha con el objetivo de incrementar la producción. Mayagüez trabaja en la gestión colectiva de la oferta hídrica realizando aportes económicos voluntarios a las ONG formadas en las diferentes cuencas de los ríos del Valle del Cauca y Cauca como Asofrayle, Asobolo, Asurnima, Asoamaime y Corpopalo, formados hace más de 20 años. Este trabajo propende la conservación del recurso hídrico a través de reforestaciones, aislamientos y fortalecimiento de mejores prácticas en el manejo del agua en las comunidades.
AGUA RECICLADA Y REUTILIZADA (303-3)
303-3 Agua reciclada y reutilizada
El volumen total de agua reciclada y reutilizada por la organización Total captación agua uso industrial Porcentaje de agua reciclada y reutilizada de uso industrial
2016
2017
53.950.173
48.620.019
1.538.882
1.422.156
2,85 %
2,93 %
En 2017 se recircularon 48.620.019 m3 de agua proveniente de la caña.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
103
BIODIVERSIDAD La biodiversidad es responsable de garantizar el equilibrio de los ecosistemas, lo cual es garantía para el funcionamiento correcto del sistema que forman los seres vivos, junto con el medio en el que viven y al que contribuyen para su supervivencia. Por ello, en las operaciones que desarrollamos propendemos por su preservación.
HÁBITATS PROTEGIDOS O RESTAURADOS (304-3) 1. ACCIONES PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN DE USO EFICIENTE Y AHORRO DE AGUA (PUEAA) PARA LA UNIDAD AGRÍCOLA LA CASILDA La unidad agrícola La Casilda, conformada por las haciendas Jerusalén, RecreoMayagüez, La Casilda, La Pilarica y El Carmen, está ubicada en el municipio de Florida (Valle del Cauca), dentro de la subcuenca quebrada Los Negros; la cual abastece de agua para el riego de los cultivos de caña allí establecidos. Dentro del Plan de Uso Eficiente y Ahorro de Agua (PUEAA), aprobado por la CVC, se encuentra el componente de protección de zonas de manejo especial que consiste en propiciar la restauración ecológica orientada a la recuperación del bosque seco tropical, propio de la zona; a través de la habilitación de pequeños corredores biológicos y restauración pasiva por sucesión natural.
Como un efecto directo de estas estrategias, se generarán beneficios ambientales y se contribuirá a mejorar el rendimiento hídrico y la vida útil de la subcuenca quebrada Los Negros. En el 2017, se inició con la siembra de 1000 árboles alrededor del cauce de la quebrada Los Negros, con las especies chiminango, tulipán africano, lluvia de oro, nogal cafetero, flor amarillo y otras como guayaba y guama machete, para alimentación de aves; parte de la habilitación del corredor biológico al borde del cauce conectando zonas reforestadas entre sí que permitirá la interrelación de poblaciones o flujo de especies propias de la región.
104
UNIDAD AGRÍCOLA LA CASILDA Conformada por las haciendas Jerusalén, Recreo-Mayagüez, La Casilda, La Pilarica y El Carmen
Finca Jerusalén INVERSIÓN aproximada de $650 MM, que permitirá reducir el consumo de agua para la irrigación del cultivo entre el 30 y 50 %
76 ha
SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO
UBICADA en el municipio de
Florida (Valle del Cauca), dentro de la subcuenca quebrada Los Negros
2017 Quebrada Los Negros CON LAS ESPECIES chiminango, tulipán africano, lluvia de oro, nogal cafetero, flor amarillo y otras como guayaba y guama machete
Adicionalmente, siguiendo la política de hacer un uso más eficiente de los recursos naturales para la productividad agrícola de la caña de azúcar de Mayagüez, se instaló un sistema de riego por goteo en la finca Jerusalén, que cuenta con un área de 76 ha y una inversión aproximada de $650MM, lo cual permitirá reducir el consumo de agua para la irrigación del cultivo entre el 30 y 50 %.
2. REFORESTACIONES EN LA HACIENDA LLANOGRANDE En el 2017 se continuó con la reforestación en la hacienda Llanogrande ubicada en la vereda La Arrobleda, municipio de Villa Rica, departamento del Cauca. En este predio, se encuentran algunas lagunas de manera dispersa, que tienen un área aproximada de 79,16 ha, las cuales hacen
1000
ÁRBOLES SEMBRADOS
parte del humedal El Candil. Alrededor de los cuerpos de agua existentes en el predio Llanogrande, se realizó la siembra de 7000 árboles, de los cuales el 80 % son nacedero y el 20 % restante entre guayabos, lluvia de oro, balso, casco de buey y guama machete. La finalidad de estas acciones busca restaurar el ecosistema del humedal El Candil permitiendo: Mejorar la biodiversidad Disminuir la pérdida de suelo Convertirse en refugio y sustento para las aves Conservar el recurso hídrico Reducir las emisiones de gas carbono Recuperar la zona de protección de las lagunas en 17. 400 metros lineales, aproximadamente
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
Así mismo, dentro del predio se estableció la siembra de 56 árboles de mango hilaza, cuya finalidad es la alimentación y sustento de las aves. Todos estos planes buscan lograr la estabilización y conservación de la flora Debido a la y fauna del humedal El amenaza de nuevas Candil a través del tiempo.
especies de Diatraea se inició la producción masiva de otro parasitoide desde el 2015: la Cotesia flavipes, que nos viene a reforzar el manejo biológico de la plaga.
En Mayagüez se ha venido trabajando en el control de plagas con un enfoque biológico desde hace más de 45 años, en especial sobre Diatraea spp., evitando con ello el uso de insecticidas en campo que afecten el medio ambiente. Desde su inicio, se han producido en el laboratorio solo dípteros (moscas) que fueron
105
traídas del Perú y Brasil y que se liberan a los campos en dosis de 30 adultos por hectárea. Estas han venido realizando un trabajo efectivo, sosteniendo las poblaciones por debajo de los niveles de daño que pueden afectar el cultivo, por debajo del 3 % de II %. Debido a la amenaza de nuevas especies de Diatraea, desde el 2015 se inició la producción masiva de otro parasitoide: Cotesia flavipes, que nos viene a reforzar el manejo biológico de la plaga. Para ello, se producen 600 gr de la avispita al mes, equivalentes a 300 hectáreas en dosis de 2 gr/Ha. Se montó otra línea de producción de parasitoides de huevos de la plaga: el Trichogramma exigumm, que se libera al campo en dosis de 50 pulgadas cuadradas/ Ha, con una capacidad de producción de 35.000 pulgadas al mes, para liberar 700 hectáreas.
106
EMISIONES Nuestros procesos de producción generan emisiones que son reducidas, mitigadas y controladas, a través de diferentes acciones estratégicas basadas en nuestro compromiso con la sostenibilidad; de ahí, que para nosotros el tema del cambio climático, además de ser un tema de interés mundial, es parte de nuestra responsabilidad que está orientada a aportar a la reducción de las emisiones.
EMISIONES DIRECTAS DE GEI (Alcance 1) (305-1) 305-1 Emisiones directas de GEI (alcance 1)
2017
Tipo de emisión
Valor
Valor bruto de emisiones directas de GEI (alcance 1) en toneladas métricas de CO2 equivalente
273.376.495 kg CO2eq/año
Gases incluidos en el cálculo: CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, NF3
CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, HCFC.
Emisiones biogénicas de CO2 en toneladas métricas de CO2 equivalente
519.298.175 kg CO2eq/año (emisiones biogénicas)
El año base para el cálculo, si procede, e incluir
Se establece el 2016 como año base.
Justificación de la selección
Debido a que es el primer período de inventario de GEI.
Emisiones en el año base
286.712 kg CO2eq/año (solo alcance 1)
Contexto de cualquier cambio significativo en las emisiones que haya dado lugar a nuevos cálculos de las emisiones en el año base
No hay cambios significativos en las emisiones para dar lugar a nuevos cálculos de las emisiones en el año base
Fuente de los factores de emisión y las tasas del potencial de calentamiento global (PCG) utilizadas o una referencia a la fuente del PCG
Alcance 1: emisiones directas de GEI Las emisiones directas de GEI, contempladas en el alcance 1, definido en el protocolo de GEI como las emisiones que se generan en la organización y que son propiedad o están controladas por la misma, corresponden a: Emisiones directas por la combustión de los consumos de diesel, gasolina y gas natural en las instalaciones y maquinaria pesada asociada a los procesos productivos del ingenio Emisiones directas por fuentes estacionarias, que corresponden principalmente al consumo de carbón para la combustión en las calderas y la generación del vapor utilizado en el proceso de generación de energía
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
107
305-1 Emisiones directas de GEI (alcance 1)
2017
Tipo de emisión
Valor
Emisiones fugitivas que resultan durante la reposición de los gases refrigerantes en
Fuente de los factores de emisión y las tasas del potencial de calentamiento global (PCG) utilizadas o una referencia a la fuente del PCG
fuentes móviles y fijas, fugas en extintores, fugas por uso de lubricantes, pinturas, solventes, consumo de acetileno usado en oxicorte Emisiones asociadas a la práctica de compostaje para el manejo de residuos orgánicos y al tratamiento de aguas residuales industriales y domésticas de la organización Emisiones biogénicas Emisiones biogénicas resultantes de la combustión de biomasa: Quema de la biomasa en las labores de cosecha manual Fermentación en la destilería Combustión de biomasa por la quema de bagazo en las calderas Quema de metano en el tratamiento de aguas residuales Combustión de la leña en las calderas Potencial de calentamiento global (PCG): valores de potencial de calentamiento global reportador por IPCC (fuente: IPCC Fifth Assessment Report, 2014 (AR5))
EMISIONES INDIRECTAS DE GEI AL GENERAR ENERGÍA (Alcance 2) (305-2) 305-2 Emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2)
2017
Tipo de emisión
Valor bruto de emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2) en toneladas métricas de CO2 equivalente Valor bruto de emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2) en toneladas métricas de CO2 equivalente Gases incluidos en el cálculo: CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, NF3 Año base para el cálculo Justificación de la selección Emisiones en el año base Contexto de cambio significativo en las emisiones que haya dado lugar a nuevos cálculos de las emisiones en el año base
El alcance 2 de las emisiones indirectas de GEI de Mayagüez son por comprar energía y no por generarla. 2.890.972 kg CO2eq/año (por compra de energía eléctrica) CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, HCFC Se establece el 2016 como año base Debido a que es el primer período de inventario de GEI 1.976.185 kg CO2eq/año (Solo alcance 2 - emisiones por comprar energía) No hay cambios significativos en las emisiones para dar lugar a nuevos cálculos de las emisiones en el año base
108
305-2 Emisiones indirectas de GEI al generar energía (alcance 2)
2017
Tipo de emisión
Alcance 2: emisiones indirectas por la compra de energía de la red eléctrica Las emisiones indirectas de GEI asociadas a la electricidad se definen en el alcance 2 del protocolo de GEI, como las emisiones de la generación de la electricidad adquirida que es consumida Fuente de los factores de emisión y las en las operaciones y equipos que son propios o controlados por la tasas del potencial de calentamiento organización corresponden a: global (PCG) utilizadas o una referencia Consumos de energía eléctrica en instalaciones por contingencias a la fuente del PCG de operación del proceso de generación de energía Consumo de energía eléctrica para los sistemas de riego Potencial de calentamiento global (PCG): valores de potencial de calentamiento global reportador por IPCC (fuente: IPCC Fifth Assessment Report, 2014 (AR5))
OTRAS EMISIONES INDIRECTAS DE GEI (Alcance 3) (305-3)
305-3 Otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3)
2017
Tipo de emisión
Información
Valor bruto de otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3) en toneladas métricas de CO2 equivalente Gases incluidos en el cálculo: CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, NF3 o todos Emisiones biogénicas de CO2 en toneladas métricas de CO2 equivalente
40.684.562 kg CO2eq/año CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, HCFC Las emisiones biogénicas están asociadas al alcance 1 Emisiones de N2O del suelo debido a la utilización de fertilizantes
Categorías y actividades relativas a otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3) incluidas en el cálculo
nitrogenados Emisiones indirectas por uso de productos asociadas a la producción de insumos usados en los procesos agrícolas y fabriles Transporte de insumos para labores agrícolas y fabriles hasta la planta Consumo de combustible y energía eléctrica en las labores agrícolas, que comprenden las labores de preparación de terreno, riego, aplicación de insumos en el campo, cosecha y transporte del cultivo hasta la planta por terceros Emisiones por desnaturalización (mezcla del etanol anhidro combustible con un 2 % de gasolina oxigenada) Emisiones asociados a los viajes aéreos nacionales e internacionales del personal
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
109
305-3 Otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3)
2017
Tipo de emisión
Información
Categorías y actividades relativas a otras emisiones indirectas de GEI (alcance 3) incluidas en el cálculo
Emisiones asociadas al transporte diario del personal Emisiones asociadas al consumo de papel en la organización Emisiones asociadas al consumo de productos de soldadura Emisiones asociadas a la disposición de residuos sólidos
Año base para el cálculo
Se establece el año 2016 como año base
Justificación de la selección
Debido a que es el primer período de inventario de GEI
Emisiones en el año base
78.217.385 kg CO2eq/año (solo alcance 3)
Contexto de cualquier cambio significativo en las emisiones que haya dado lugar a nuevos cálculos de las emisiones en el año base
No hay cambios significativos en las emisiones para dar lugar a nuevos cálculos de las emisiones en el año base Alcance 3: otras emisiones indirectas Existen otras emisiones asociadas al proceso productivo, pero que no son controladas por la organización, aquellas relacionadas con las actividades por fuera del proceso productivo y que son suministradas por un tercero. Se ha decidido incluir en el alcance 3 las siguientes emisiones: Emisiones de N2O del suelo debido a la utilización de fertilizantes
nitrogenados
Emisiones indirectas por uso de productos asociadas a la producción de
insumos usados en los procesos agrícolas y fabriles Transporte de insumos para labores agrícolas y fabriles hasta la planta Consumo de combustible y energía eléctrica en las labores agrícolas, que
Fuente de los factores de emisión y las tasas del potencial de calentamiento global (PCG) utilizadas o una referencia a la fuente del PCG
comprenden las labores de preparación de terreno, riego, aplicación de insumos en el campo, cosecha y transporte del cultivo hasta la planta por terceros Emisiones por desnaturalización (mezcla del etanol anhidrocombustible
con un 2 % de gasolina oxigenada) Emisiones asociados a los viajes aéreos nacionales e internacionales del
personal Emisiones asociadas al transporte diario del personal Emisiones asociadas al consumo de papel en la organización Emisiones asociadas al consumo de productos de soldadura Emisiones asociadas a la disposición de residuos sólidos
Potencial de calentamiento global (PCG): valores de potencial de calentamiento global reportador por IPCC (fuente: IPCC Fifth Assessment Report, 2014 (AR5)).
110
ÓXIDOS DE NITRÓGENO (NOx), ÓXIDOS DE AZUFRE (SOx) Y OTRAS EMISIONES SIGNIFICATIVAS AL AIRE (305-7)
305-7 Óxidos de nitrógeno (NOx), óxidos de azufre (SOx) y otras emisiones significativas al aire
2015
2016
Caldera
Valor
Norma
Valor
Norma
Valor
Norma
Caldera 1
184
100
82
760
1015
2800
Material particulado (mg/m )
46
3
100
3
NOx (mg/m )
293
760
SOx (mg/m )
619
2800
3
Caldera 2
Material particulado (mg/m ) 3
NOx (mg/m ) 3
SOx (mg/m ) 3
Caldera 3
No se monitorea
247
100
57
100
220
760
285
760
219
760
861
2800
649
2800
714
2800
NOx (mg/m3)
268
760
191
SOx (mg/m )
451
2800
493
En el se monitoreó la emisión de la torre de sulfitación obteniendo resultados conforme a la ley para los parámetros de material particulado, SO2 y neblina ácida.
100
No aplica
3
72
Material particulado (mg/m3)
2017
2017
No aplica
99,9
100
760
224
760
2800
628
2800
Se continúa con el control de las emisiones de las calderas 1, 2 y 3 con los sistemas de control de emisiones y el monitoreo de los gases generados en cada una de ellas. Para garantizar el cumplimiento de la normatividad ambiental en la generación de vapor, se hace seguimiento a la mezcla de combustibles; al aseguramiento de los programas de mantenimiento, para garantizar buenas condiciones de las calderas, evitar el ingreso de aire u oxígeno y detectar cualquier falla que pueda interferir con la operación. En el 2017, se trabajó en la afinación a través del mantenimiento preventivo y correctivo de la caldera por lo cual logramos cumplir con la norma de 100 mg/me de MP.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
111
En el 2017 se monitoreó la emisión de la torre de sulfitación obteniendo resultados conforme a la ley para los parámetros de material particulado, SO2 y neblina ácida. También se realizó una estimación de la emisión de las plantas de emergencia Cummins y Detroit para conocer la emisión y el impacto al medio ambiente.
EFLUENTES Y RESIDUOS Después de la caña, el agua es uno de los principales insumos para nuestros procesos productivos, lo cual hace que la gestión del vertimiento sea relevante para la organización porque es uno de sus aspectos ambientales y manejarlos adecuadamente también es una prioridad. Por otro lado, la gestión de los residuos sólidos y transporte de residuos peligrosos es prioritaria, pues su inoportuna gestión puede ocasionar impactos ambientales significativos.
112
VERTIDO DE AGUAS EN FUNCIÓN DE SU CALIDAD Y DESTINO (306-1) 306-1 Vertido de aguas en función de su calidad y destino
2016
2017
Valor
Norma
Valor
Norma
Planta de alcohol
Flujo (l/s)
21
No establece
16
No establece
DBO5 (demanda bioquímica de oxígeno) mg/l
153
200
352
200
DQO
344
690
900
SST (sólidos suspendidos totales) mg/l
64
200
130
200
9
No establece
5,2
No establece
DBO5 (demanda bioquímica de oxígeno)
730
500
1507
500
DQO
1818
3106
900
SST (sólidos suspendidos totales) laguna
331
200
384
200
Flujo (l/s)
14
18
No establece
DBO5 (demanda bioquímica de oxígeno)
139
407
500
DQO
233
762
900
SST (sólidos suspendidos totales) fábrica
16
88
200
Planta de azúcar
Flujo (l/s)
Continuamos con el plan de control y seguimiento para los vertimientos industriales de las plantas de alcohol y azúcar. En la planta de azúcar se avanzó en la implementación del proyecto de construcción del sistema de tratamiento de aguas residuales de acuerdo con lo establecido en el plan de cumplimiento.
En el 2017 avanzamos en los estudios de suelos, los diseños técnicos y en el 2018 se finalizará el proyecto de construcción del sistema de tratamiento de planta de azúcar que se encuentra en el marco del plan de cumplimiento aprobado por la autoridad ambiental y que nos permitirá estar dentro de los límites permisibles legales.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
113
RESIDUOS POR TIPO Y MÉTODO DE ELIMINACIÓN (306-2)
306-2 Residuos por tipo y método de eliminación
2016
Residuos generados
Toneladas
Reciclables Aprovechables
698
No reciclables No Aprovechables
268
Grupo
Toneladas
2017 %
72 % 28 % %
Toneladas
%
866
72 %
343 Toneladas
28 % %
Residuos no peligrosos
819
85 %
1.019
84 %
Residuos peligrosos
147
15 %
190
16 %
En el 2017 el total de residuos generados fue de 1209 Ton, de los cuales el 28 % (343 Ton) fueron no aprovechables y el 72 % (866 Ton) fueron aprovechables. Del total de residuos generados, el 16 % son residuos peligrosos (190 Ton) y el aprovechamiento y comercialización tuvieron un incremento del 30 %, con respecto al año anterior, lo cual representa un ingreso de $219.086.000 al año.
72 % Aprovechables
(866 Ton)
Se realizó la destrucción y aprovechamiento de 16.910 kilos de empaque familiar con imagen de Mayagüez y 21.132 kilos de lámina policolor de marcas propias. Con un ingreso de $3.680.790 año. Se generaron 12 Ton de residuos posconsumo, como las pilas que fueron enviadas al programa ‘Pilas con el Ambiente’ para almacenamiento y posterior manejo,
28 % No aprovechables
(343 Ton)
Del total de residuos generados, son residuos peligrosos (190 Ton) El aprovechamiento y comercialización tuvieron un incremento del 30 %, con respecto al año anterior Lo cual representa un ingreso de $219.086.000 al año.
De los cuales
Total de residuos generados en el 2017
1209
TONELADAS
16 %
114
Se generan
residuos de agroquímicos para aprovechamiento e incineración con el programa ‘Campo Limpio’, Ton de cenizas lámparas HID y tubos y 235 Ton de fluorescentes al programa ‘Lumina’ bajo la modalidad escombros. Estos aprovechamiento y residuos no están de valorización, llantas sumados a la al programa de aprovechamiento industrial generación total. de caucho de occidental de cauchos y los residuos electrónicos con el programa de Eco Computo.
59.043
Se identificaron 4 transformadores contaminados con PCB para realizar la disposición final con proveedor autorizado, en el marco del cumplimiento de la Resolución 222 de 2010 sobre el manejo de equipos y transformadores contaminados con PCB. Se generaron 59.043 Ton de cenizas y 235 Ton de escombros. Estos residuos no están sumados a la generación total.
Se continúa con las actividades de seguimiento y control del programa de residuos sólidos enfocadas a la inspección de puntos ecológicos, el control en centros de acopio, control a despachos de residuos peligrosos y capacitaciones en puesto de trabajo para el personal. En el 2017 se realizaron 112 capacitaciones en puesto de trabajo a las áreas con más bajo desempeño en manejo de residuos, lo cual resultó en 337 colaboradores capacitados.
DERRAMES SIGNIFICATIVOS (306-3) En el 2017 no se presentaron derrames significativos que implicarán la activación de planes de emergencia.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Ambiental
115
TRANSPORTE DE RESIDUOS PELIGROSOS (306-4) 306-4 Transporte de residuos peligrosos
2017
Tipo de emisión
Peso
Las sustancias incluidas en el cálculo Residuos peligrosos transportados
A1180 - A4130 - Y1 - Y12 - Y18 - Y23 - Y29 - Y31 - Y 36 - Y4 - Y8 - Y9 189.697 kilos
Residuos peligrosos importados
0
Residuos peligrosos exportados
0
Residuos peligrosos tratados El porcentaje de residuos peligrosos transportados a otros países
87.783 kilos por incineración 0
En el 2017 se dispusieron y aprovecharon 12 clases de residuos peligrosos con gestores autorizados, que cumplen con la normatividad ambiental vigente.
CUMPLIMIENTO AMBIENTAL Para Mayagüez S. A. nuestro compromiso y convencimiento de desarrollar nuestras actividades productivas bajo parámetros de sostenibilidad conlleva que el cumplimiento de los marcos legales regulen nuestras operaciones bajo prácticas ambientales que respetan el medio ambiente.
INCUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN Y NORMATIVA AMBIENTAL (307-1)
Durante el año 2017 no se presentaron sanciones ambientales para la compañía.
9 GESTIÃ&#x201C;N SOCIAL
118
EMPLEO Dimensión
Asuntos materiales
Empleo
Social
Explicación del tema material y su cobertura (103-1)
Los asuntos materiales Salud y seguridad en el relacionados con los impactos sociales de la empresa están trabajo orientados a la creación de empleo de calidad, al logro y Formación y enseñanza mantenimiento de ambientes seguros de trabajo, al desarrollo Libertad de asociación y de colaboradores competentes negociación colectiva y comprometidos, al respeto Prácticas en materia de por los derechos humanos, la vinculación y relacionamiento seguridad con las comunidades aledañas y al compromiso de la empresa Comunidades locales por brindar a los clientes y Salud y seguridad de los consumidores productos inocuos y de mejor calidad clientes
El enfoque de gestión y sus componentes (103-2)
Desde el direccionamiento estratégico de Mayagüez S. A., la empresa cuenta con políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo como pilar fundamental la Gestión Integral de la empresa, de igual forma, cuenta con la norma FSSC 22000 que busca garantizar al consumidor un producto seguro y sin riesgo para la salud.
N
Evaluación del enfoque de gestión (103-3)
A partir del Modelo de Gestión Integral y el direccionamiento estratégico de la empresa se establecen elementos para la evaluación de estos aspectos que permitan contribuir de forma efectiva a satisfacer a los grupos de interés relacionados con estos asuntos de sostenibilidad.
uestros colaboradores son parte fundamental para el logro de los objetivos estratégicos de la compañía, por eso buscamos contar con un equipo de trabajo en el que se respete la diversidad y se promueva el desarrollo y el bienestar de las personas que hacen parte de la compañía.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
119
NUEVAS CONTRATACIONES DE EMPLEADOS Y ROTACIÓN DE PERSONAL (401-1)
En el 2017 se presentó incremento de la planta de personal del 4,44 %, tanto en labores de índole operativo, como administrativo, generando empleo de calidad para la región y oportunidades, independientemente de las condiciones de género, edad o residencia. Las vinculaciones se realizaron principalmente en Cali, Candelaria, Pradera, Palmira y en el norte del departamento del Cauca. Se resalta que el 79 % de las personas cuentan con contrato a término indefinido. Nuestra antigüedad promedio supera los 11 años, destacando que un grupo importante de nuestros colaboradores se encuentran en rangos superiores a los 30 años, siendo los 43 años de servicio la antigüedad más alta.
401-1 Nuevas contrataciones de empleados y rotación de personal Empleados
Administrativo
Para el 2017 se contó con la contratación de 94 personas en calidad de estudiantes universitarias en práctica y aprendices SENA, contribuyendo al aprendizaje y experiencia de los jóvenes en diferentes especialidades académicas.
2016 Personas
2017 %
Personas
%
219
10,7 %
234
11,2 %
Operativo
1671
81,6 %
1740
83,5 %
Temporal
159
7,8 %
111
5,3 %
2049
100,0 %
2085
100,0 %
Total Rotación
Índice
2016
2017
6,08 %
7,80 %
120
BENEFICIOS PARA LOS EMPLEADOS A TIEMPO COMPLETO QUE NO SE DAN A LOS EMPLEADOS A TIEMPO PARCIAL O TEMPORAL (401-2)
401-2 Beneficios para los empleados a tiempo completo que no se dan a los empleados a tiempo parcial o temporal Costos (millones COP $)
2016 Administrativo
Salarios
2017 Operativo
Administrativo
Operativo
13.551
33.177
15.643
37.324
Prestaciones legales
2015
7839
2267
8864
Prestaciones extralegales
1081
838
615
742
102
665
91
732
Cursos y seminarios
195
64
Recreación
29
33
2646
6682
3462
7500
19.395
52.230
22.272
58.260
Dotación al personal
Seguridad social Total Temporales Total
180
2518
159
202
19.575
54.748
22.431
60.462
CALIDAD DE VIDA EN EL TRABAJO Y LA FAMILIA Mayagüez brinda atención y orientación psicosocial a los trabajadores, y a su grupo familiar, en diversos aspectos que inciden en el equilibrio entre la vida familiar y el trabajo. A través de los siguientes programas se contribuye al mejoramiento de la calidad de vida de los colaboradores:
a. Recreación y Deporte Se realizaron diversas actividades para promover la integración y fortalecer las relaciones entre los grupos de trabajo y la sana convivencia entre las familias, a través de actividades recreativas: paseos, la fiesta de la familia Mayagüez, jornadas de bolos, torneos internos de fútbol y otras disciplinas deportivas. En estas actividades participaron 5897 personas entre colaboradores y familiares.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
b. Reconocimientos Como una manera de reconocer el buen desempeño y la importancia de los momentos especiales de nuestra gente, durante el 2017 se celebraron fechas especiales: el reconocimiento a los mejores por su desempeño y cumplimiento con los indicadores de gestión y la celebración de cumpleaños mes a mes, en donde participaron 2297 personas. c. Vivienda Comprometidos con el bienestar de los colaboradores y sus familias. A través de este programa, brindamos asesoría y créditos favorables para la compra, mejoramiento y/o construcción de vivienda nueva o usada con el fin de mejorar las condiciones de habitabilidad y con ello, contribuir al mejoramiento de su calidad de vida. Se benefició a 163 trabajadores d. Fortalecimiento familiar Se brinda de manera permanente servicios de atención psicosocial a los trabajadores y a su grupo familiar: asesoría individual, en pareja, familiar y grupal, para fortalecer la unidad familiar, la acertada resolución de conflictos y la sana convivencia. También, con el inicio del programa ‘Enfócate’, dirigido a hijos adolescentes de los colaboradores, se promueve el liderazgo juvenil; en estos programas se beneficiaron a 935 personas. e. Servicio de casino Para el personal se ofrecieron 87.249 subsidios económicos a los colaboradores para el servicio de alimentación y en el sostenimiento de las instalaciones del casino.
121
Participaron en diversas actividades recreativas: paseos, la fiesta de la familia Mayagüez, jornadas de bolos, torneos internos de fútbol y otras disciplinas deportivas.
Recreación y deporte
5897
PERSONAS
Reconocimientos
2297
PERSONAS
Participaron en diversas celebraciones: reconocimiento a los mejores por su desempeño y la celebración de cumpleaños mes a mes.
PROGRAMAS PARA EL
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DE LOS COLABORADORES
Vivienda
163
PERSONAS
Se beneficiaron en programas de asesoría y créditos favorables para la compra, mejoramiento y/o construcción de vivienda nueva o usada.
Se beneficiaron en programas de atención psicosocial a los trabajadores y a su grupo familiar y en el programa ‘Enfócate’, dirigido a hijos adolescentes de nuestros trabajadores.
Fortalecimiento familiar
935
PERSONAS
122
PERMISO PARENTAL (401-3) En el año 2017, se presentaron 32 casos; 30 hombres que disfrutaron licencia de paternidad y 2 mujeres que disfrutaron de su licencia de maternidad y horas de lactancia, reintegrándose satisfactoriamente a sus labores cotidianas.
La empresa acoge y acata las disposiciones legales y convencionales a los que tienen derecho nuestros colaboradores, tanto en los tiempos de licencias remuneradas como auxilios económicos establecidos para el nacimiento de hijos.
401-3 Permiso parental
2016
Categoría
2017
Hombres
Mujeres
Hombres
Mujeres
Empleados que tuvieron derecho a licencia de maternidad
34
6
30
2
Empleados que ejercieron derecho a licencia de maternidad
34
6
30
2
Empleados que se reincorporaron a su trabajo luego de la licencia por maternidad
34
6
30
2
Empleados que se reincorporaron a su trabajo luego de la licencia por maternidad y conservaron su empleo luego de doce meses desde su reincorporación
34
6
30
2
Índice de reincorporación al trabajo
100
100
100
100
Índice de retención
100
100
100
100
SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Conscientes de que la seguridad y salud son pilares fundamentales para la ejecución exitosa de la operación y crecimiento de la compañía, consideramos la salud y seguridad de nuestros colaboradores y
grupos de interés como un asunto prioritario que debe garantizarse tanto en las áreas operativas como administrativas, teniendo en cuenta las características de cada labor desempeñada.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
123
REPRESENTACIÓN DE LOS TRABAJADORES EN COMITÉS FORMALES TRABAJADOR-EMPRESA DE SALUD Y SEGURIDAD (403-1) Todos los trabajadores están representados en el Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo COPASST. Este comité es el encargado de la promoción y vigilancia de las normas en temas de seguridad y salud en el trabajo. Está integrado por 4 representantes de la empresa y 4 representantes de los trabajadores, con sus respectivos suplentes. Durante 2017, llevaron a cabo las siguientes acciones: Los miembros del COPASST fueron capacitados por el SENA en Seguridad y Salud en el Trabajo y en investigación de accidentes por la ARL SURA Se visitaron diferentes áreas de la empresa para verificar y conceptualizar sobre el control de riesgos detectados
Se desarrolló e implementó un sistema seguro para apoyo de los vagones SQ y RQ durante el acople de cabezotes Se gestionó la adecuación de canales en taller agrícola minimizando el riesgo de inundaciones y proliferación de vectores Se establecieron los elementos de protección personal requeridos por los ciclistas y motociclistas Se aprobó el plan de capacitación anual en Seguridad y Salud en el Trabajo Se realizó seguimiento y participación en la investigación de accidentes de trabajo
124
TIPOS DE ACCIDENTES Y TASAS DE FRECUENCIA DE ACCIDENTES, ENFERMEDADES PROFESIONALES, DÍAS PERDIDOS, ABSENTISMO Y NÚMERO DE MUERTES POR ACCIDENTE LABORAL O ENFERMEDAD PROFESIONAL (403-2)
403-2 Tipos de accidentes y tasa de frecuencia de accidentes, enfermedades profesionales, días perdidos, absentismo y muertes
Accidentes de trabajo
2016
2017
437
454
11.759
7197
5.261.501
5.850.718
Tasa de accidentes
18,3
19,4
Índice de lesión incapacitante (ILI)
9,00
5,50
491,00
308,00
0,08
0,30
Índice de frecuencia
18,00
17,00
Índice de severidad
492,00
306,00
Tasa de días perdidos
492,0
307,0
Tasa de absentismo
ND
ND
Tasa de enfermedades profesionales
1,6
1,3
Días de incapacidad Horas hombre laboradas
Tasa de incidencia Tasa de incidencia en enfermedad profesional (EP)
Durante el 2017 se realizaron las siguientes acciones: Cambio de la ARL a SURA Evaluación de los estándares mínimos según Resolución 1111 del 2017, obteniendo una calificación del 78 % de avance en la implementación del SG-SST Actualización y divulgación anual de la matriz de identificación peligros, con la participación de los trabajadores de cada una de las áreas de la compañía
Elaboración de la matriz de mediciones higiénicas con la asesoría de la ARL Implementación y capacitación de brigada de emergencia sobre procedimiento para rescate en alturas Exámenes en los programas de vigilancia epidemiológica así: Plomo en sangre a 22 trabajadores expuestos encontrándose todos en límites normales
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
125
Pruebas de función hepática y renal a 49 fumigadores, no evidenciándose enfermedades de origen laboral Espirómetros a 66 soldadores y expuestos a material particulado de generación vapor con resultados normales Audiometrías a 157 trabajadores expuestos a ruido, encontrando 2 posibles casos que requieren confirmación por posible enfermedad profesional
TRABAJADORES CON ALTA INCIDENCIA O ALTO RIESGO DE ENFERMEDADES RELACIONADAS CON SU ACTIVIDAD (403-3)
403-3 Trabajadores con alta incidencia o alto riesgo de enfermedades relacionadas con su actividad
2016
630 trabajadores expuestos
a peligros relacionados con caída de altura 523 trabajadores expuestos
Número de trabajadores que desarrollan actividades profesionales con una incidencia o un riesgo elevados de enfermedades determinadas.
a peligros biomecánicos 78 trabajadores expuestos
a peligros por exposición a sustancias químicas 155 trabajadores expuestos
a peligros por atrapamiento 94 trabajadores expuestos a
energías peligrosas
2017
115 trabajadores expuestos a
caída de altura 1800 trabajadores expuestos a
riesgo biomecánicos 84 trabajadores expuestos al
riesgo de lesiones por contacto con sustancias químicas 954 trabajadores con riesgo de
atrapamiento 320 trabajadores expuestos a
energías peligrosas
126
Líneas de Vida Resolución 1409 / 2012
Sistemas de Protección contra Caídas
2 kits de rescate
2 equipos de respiración
Realizando
96
instructivos de operación
Realizando
Adquiriendo
Instalando
76
avisos preventivos
PREVENCIÓN DE RIESGOS
2 trajes encapsulados
78 controles de condiciones peligrosas
Aprox. 70 guarda cardan mejorados
Realizando Mejoramiento 11 viviendas en protección y de campo herramientas mejoradas
2017
Para la prevención de los riesgos, la compañía realizó durante el 2017 las siguientes acciones: Instalación de líneas de vida según Resolución 1409 del 2012 en el Área de Bodega de Almacenamiento de Insumos Agrícolas Instalación de sistemas de protección contra caídas en la zona de carpado en bodega de azúcar, cargue de mayavin y cargue de bagazo La empresa adquiere equipos para la atención de emergencias: 2 kits completos para rescate de alturas 2 equipos de respiración autónoma con una capacidad de 4500 psi para un tiempo aproximado de 60 minutos, con su respectivo cilindro de repuesto 2 trajes encapsulados para la atención de emergencias por derrame de sustancias químicas Instalación de protección contra caídas: barandas a maquinaria agrícola, cosechadoras y tractores
Rediseño seguro del sistema de apoyo de los vagones Se realizaron 78 controles de condiciones peligrosas en fábrica Mejoramiento en la protección de aproximadamente 70 guarda cardan de pozos, bombeos y rebombeos Instalación de 96 instructivos de operación y 76 avisos preventivos en pozos, bombeos y rebombeos Mejoramiento a condiciones de riesgo en 11 viviendas de campo Mejoramiento de elementos de protección personal y herramientas de trabajo (guante tipo cartucho, careta en malla para control de malezas, canillera para labores de campo, derrames y brechas, espaldar para bombas a presión de aplicación de herbicidas, machete barrigón de 18” para labores de campo, pala para drenajes y desagüe) Adecuación y mejoramiento de accesos a bombeos de río (hacienda La Samaria)
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
127
TEMAS DE SALUD Y SEGURIDAD TRATADOS EN ACUERDOS FORMALES CON SINDICATOS (403-4)
Mayagüez S. A., dentro de su Sistema de Gestión y Seguridad en el Trabajo, tiene establecidas las políticas y lineamientos para que los ambientes de trabajo sean seguros y así disminuir la posibilidad de accidentes y enfermedades laborales.
En la Convención Colectiva se estipulan artículos de industrial, prestación de servicios de enfermería y ambulancia, al igual que auxilios médicos.
seguridad
Dentro de los lineamientos se establecen: Las matrices de EPP, de acuerdo a la labor y riesgo de cada cargo y actividad en la compañía Estructura conformada de manera interdisciplinaria, que facilita el
seguimiento e inspección a las diferentes áreas, con el ánimo de propiciar el cumplimiento y mejora de las condiciones de trabajo Programa estructurado de capacitación dirigido al personal en diferentes aspectos, de acuerdo al cargo desempeñado De igual forma, se cuenta con el COPASST, organismo bipartito que cuenta con la participación de representantes de los trabajadores, elegidos voluntaria y libremente. Con relación a la organización sindical, se realizan reuniones periódicas donde se intercambian diferentes aspectos relacionados con la seguridad y salud de los trabajadores. Adicionalmente, en la Convención Colectiva se estipulan artículos específicos referidos a seguridad industrial, prestación de servicio de enfermería y ambulancia, al igual que auxilios en dinero para temas médicos.
128
FORMACIÓN Y ENSEÑANZA Nuestros colaboradores son nuestros aliados esenciales para el desarrollo y la consolidación de nuestra compañía, el crecimiento integral de nuestros colaboradores es fundamental para el logro de los objetivos; por esto, desarrollamos programas colectivos e individuales que les permitan capacitarse en diversas áreas y mejorar sus habilidades profesionales, afianzando su conocimiento y creando valor.
MEDIA DE HORAS DE FORMACIÓN AL AÑO POR EMPLEADO (404-1) Mayagüez S. A. ha definido como marco de actuación de sus operaciones la sostenibilidad, que en uno de sus pilares destaca el aspecto social que incluye a su talento humano y su desarrollo. Por eso, la empresa es coherente con las políticas (integral y gestión humana). En cuanto contar con el personal idóneo, apoya los procesos colectivos e individuales de formación, lo cual genera capacidades para los colaboradores y la organización. En el 2017, se contó con la participación de 1982 en programas de formación, generando 67.882 horas.
404-1 Media de Horas de Formación Año por Empleado
2016
2017
# de personas
# horas de capacitación
# de personas
# horas de capacitación
Administrativo
218
10.976
241
13.673
Operativos
1622
56.112
1741
54.209
Total
1840
67.088
1982
67.882
Tipo de empleado
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
129
PROGRAMAS PARA MEJORAR LAS APTITUDES DE LOS EMPLEADOS Y PROGRAMAS DE AYUDA A LA TRANSICIÓN (404-2) En el 2017 se destaca la inversión en el desarrollo de las actividades de formación para los colaboradores, en especial la formación de técnico agrícola donde se cuenta con un grupo de 19 personas, que se encuentran mejorando sus competencias y la posibilidad de futuros ascensos en la organización.
De igual forma, es importante el apoyo invaluable del Servicio Nacional de Aprendizaje Sena, que contribuye a la apropiación de nuevos conocimientos y habilidades, en diferentes procesos de la organización.
404-2 Programas para mejorar las aptitudes de los empleados y programas de ayuda a la transición
2016
2017
Formación
Personas
Personas
1840
1982
Programa de inglés
3
2
Programas técnicos y tecnológicos
1
19
Diplomados
15
18
Programas de postgrado
12
15
Cursos de formación y entrenamiento
130
PORCENTAJE DE EMPLEADOS QUE RECIBEN EVALUACIONES PERIÓDICAS DEL DESEMPEÑO Y DESARROLLO PROFESIONAL (404-3) La cultura de evaluación del desempeño en Mayagüez S. A. sigue en aumento bajo el concepto de “oportunidad”, donde cada colaborador hace parte de su valoración, las cuales contribuyen a la identificación de fortalezas y oportunidades de mejora en su desempeño y comportamiento, permitiendo establecer mejora continua de forma individual y colectiva.
Para el personal operativo se observa un crecimiento en el número de personas evaluadas, llegando a un 87 % de satisfacción en el resultado. Con relación al personal administrativo, durante el 2017, se decidió no evaluar el período 2016, retomando la evaluación en enero de 2018, para el período 2017.
404-3 Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones periódicas del desempeño y desarrollo profesional Personal cargos críticos
2016
2017
Operativo Administrativo Operativo
Administrativo
n°. identificados
714
213
840
0
n°. evaluados
678
203
731
0
95,0 %
95,3 %
87,0 %
0,0 %
% evaluado
LIBERTAD DE ASOCIACIÓN Y NEGOCIACIÓN COLECTIVA Mayagüez S. A. reconoce el derecho a la libertad de asociación y convenios colectivos comprendiendo que el ejercicio de dichos grupos permite el establecimiento de mecanismos válidos y eficaces por parte de sus trabajadores, como grupo de interés, para gestionar sus necesidades frente a sus empleadores.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
131
OPERACIONES Y PROVEEDORES CUYO DERECHO A LA LIBERTAD DE ASOCIACIÓN Y NEGOCIACIÓN COLECTIVA PODRÍA ESTAR EN RIESGO (407-1) En la compañía opera un sindicato de industria con el cual se tiene firmada la Convención Colectiva de Trabajo para el período 2017-2021. Los beneficiarios de dicha convención son el 100 % del personal operativo (1740 personas) que representa el 88,14 % del total de la planta. El personal
afiliado a la organización sindical es el 83,68 % del total de la planta, que a su vez representa el 94,94 % del personal operativo. De otro lado, la compañía apoya el fortalecimiento sindical dando espacios de interacción, relacionamiento y permisos para ejercer su labor.
CONVENCIÓN COLECTIVA DE TRABAJO (2017-2021)
100 %
PERSONAL OPERATIVO
Es beneficiario de la Convención Colectiva de Trabajo
(1740 personas)
Se tiene FIRMADA con un SINDICATO DE INDUSTRIA que opera en la compañía 1740 personas representan el 88,14 % del total de la planta
94,94 % PERSONAL OPERATIVO
Interacción
Relacionamiento
Permisos
Está afiliado a la organización sindical 83,68 % del total de la planta
LA COMPAÑÍA apoya el fortalecimiento sindical dando estos espacios
132
PRÁCTICAS EN MATERIA DE SEGURIDAD Las medidas de seguridad implementadas por Mayagüez S. A. para la protección de las personas y los bienes que hacen parte de la compañía son respetuosas de los derechos de todas las personas y se delimitan teniendo en cuenta los principios éticos que establecen los derechos humanos.
PERSONAL DE SEGURIDAD CAPACITADO EN POLÍTICAS O PROCEDIMIENTOS DE DERECHOS HUMANOS (410-1) De acuerdo a información suministrada por la empresa de seguridad contratada, se dio un cumplimiento del 86 % en formación de derechos humanos a los colaboradores que prestan sus servicios para Mayagüez S. A.
COMUNIDADES LOCALES Mayagüez contribuye a la generación de valor para la sociedad a través de tres estrategias: Colegio Ana Julia Holguín de Hurtado, Fundación Mayagüez y el departamento de Relaciones con la Comunidad; desde las diferentes acciones que se llevan a cabo en cada una de ellas, se aportan a este gran propósito. Su eje central. La educación, se considera como uno de los pilares que propician y dinamizan el desarrollo local, regional y nacional, y a su vez una economía más competitiva.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
133
OPERACIONES CON PARTICIPACIÓN DE LA COMUNIDAD LOCAL, EVALUACIONES DEL IMPACTO Y PROGRAMAS DE DESARROLLO (413-1) COLEGIO ANA JULIA HOLGUÍN DE HURTADO Para el año lectivo 2016-2017 el colegio tuvo 810 estudiantes matriculados y graduó su vigésima primera (21ª) promoción de bachilleres, con 48 egresados. Esta promoción cuenta entre sus estudiantes a dos galardonados por el Ministerio de Educación Nacional con el premio Andrés Bello, por sus resultados en las pruebas SABER 11. Además, seis egresados se hicieron merecedores a las becas, uno de ellos la beca Mayagüez- ICESI y cinco a la Beca Pública Mayagüez.
Para el año lectivo
2016-2017 el colegio Ana Julia Holguín de Hurtado tuvo 810 estudiantes matriculados y graduó su vigésima primera (21ª) promoción de bachilleres, con 48 egresados. Esta promoción cuenta entre sus estudiantes a dos galardonados por el Ministerio de Educación Nacional con el premio Andrés Bello.
Continuamos en la implementación del Programa de Bilingüismo, con un alcance a los estudiantes de Transición a 2°, en los demás grados también se continuó con la intensificación en el idioma inglés. Es de resaltar el proceso de formación en inglés para profesores y la participación de los estudiantes en el Festival de la Canción en inglés. En las pruebas SABER el grado 11 continúa en nivel muy superior y en el mes de julio del 2017 el colegio fue reconocido por la Gobernación del Valle del Cauca y la Secretaría de Educación Departamental, a través de nota de estilo, por los resultados en las pruebas SABER 11 del 2016. También debe resaltarse que el Índice Sintético de Calidad educativa mejoró para cada uno de los tres niveles de educación que oferta el colegio.
134
Ceres Candelaria (UAO) En el 2017 el programa benefició a 398 estudiantes que cursaron carreras a nivel técnico y tecnológico. En los semestres I y II del 2017 ingresaron 78 y 71 estudiantes nuevos a primer semestre, respectivamente.
FUNDACIÓN MAYAGÜEZ Durante 2017 se desarrollaron los siguientes programas: Centro de Desarrollo Infantil Mayagüez 420 niños de la comunidad de Pradera recibieron educación inicial de excelente calidad, 220 niños de cero a dos años fueron atendidos en la modalidad familiar y 200 niños de dos a cinco años en la modalidad institucional. niños de Este centro es operado la comunidad de por la Fundación CarullaPradera recibieron Aeiotú y financiado por el Instituto Colombiano educación inicial de Bienestar Familiar de excelente (ICBF), con un aporte complementario de la calidad Fundación Mayagüez.
420
Programas educativos y comunitarios Este espacio se construyó con el propósito de apoyar los procesos de desarrollo comunitario en Pradera y fomentar el buen uso del tiempo libre de sus habitantes. Se desarrollan actividades en alianza con entidades públicas y privadas, beneficiando a más de 1000 niños, niñas, jóvenes y adultos. Actividades comunitarias Durante el 2017 se desarrollaron diferentes actividades con la comunidad de Pradera, con el fin de fortalecer el proceso de integración de la comunidad con el complejo educativo y cultural, y apoyar iniciativas comunitarias como el Festival Familiar de la Cometa, la celebración del Día de los Niños, las novenas navideñas y los encuentros con diversas entidades públicas y comunitarias, que desarrollan iniciativas sociales. A estas actividades asistieron cerca de 1100 personas. Alianza con la Gobernación del Valle del Cauca En agosto del 2016 la Fundación Mayagüez donó un lote de 32.397 m2 (avaluado en 2700 millones de pesos) a la Gobernación del Valle del Cauca para la construcción del colegio del Complejo Educativo y Cultural Mayagüez. En el 2017, el departamento firmó un convenio con el Ministerio de Educación Nacional para la construcción de la I. E. Francisco Antonio Zea del Complejo Educativo y Cultural Mayagüez que atenderá a cerca de 1000 estudiantes desde transición hasta bachillerato. Este colegio
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
135
FUNDACIÓN MAYAGÜEZ PRADERA
420
CENTRO DE DESARROLLO INFANTIL MAYAGÜEZ
De los cuales
NIÑOS
Recibieron educación inicial de excelente calidad
220 NIÑOS
Cero a dos años Fueron atendidos en la modalidad familiar
PROGRAMAS EDUCATIVOS Y COMUNITARIOS
1000 PERSONAS
Fueron beneficiarios de actividades para apoyar el desarrollo comunitario y fomentar el buen uso del tiempo libre
tendrá una inversión pública de 5200 millones de pesos y será operado por el Instituto Colombiano de Ballet - Incolballet. Se espera que la construcción de este colegio finalice en el 2019.
RELACIONES CON LA COMUNIDAD Lleva a cabo programas de educación y fortalecimiento social de las comunidades donde opera la empresa, estos son: Becas universitarias Mayagüez Este programa apoya el acceso a la educación superior de calidad de los bachilleres con mejor rendimiento académico de los municipios de Candelaria, Pradera y Florida, según los resultados de las pruebas Saber.
200 NIÑOS
Dos a cinco años Fueron atendidos en la modalidad institucional
1100 ACTIVIDADES COMUNITARIAS
PERSONAS
Fueron beneficiarios de actividades para fortalecer el proceso de integración de la comunidad con el complejo educativo y cultural
Para la Universidad ICESI, la beca incluye el 100 % de los costos de matrícula y una asignación mensual equivalente a un (1) SMLMV para manutención. Para los bachilleres del Colegio Ana Julia Holguín, que ocupen las primeras 100 posiciones en la prueba Saber, se otorga beca para universidades públicas y cubre el 100 % de la matrícula y un auxilio mensual para manutención. Este programa benefició en el 2017 a 39 jóvenes. Escuela de formación en oficios Su propósito es brindar capacitación no formal a jóvenes y adultos en áreas de alimentos, confecciones, estética, manualidades y formación empresarial, como una forma de
136
complementar el ingreso familiar e incentivar emprendimientos de subsistencia. Durante el 2017, se dictaron 40 cursos, 4 de ellos en alianza con el SENA. De esta forma, la escuela promueve el mejoramiento de habilidades y actitudes de las personas con interés en crear y fortalecer unidades productivas como opción para generación de ingresos. En 2017, se beneficiaron 1192 personas de 6 municipios. Escuela de liderazgo Forma líderes comunitarios de la zona de influencia en temas de asuntos públicos y políticos, y competencias de liderazgo, con el propósito de promover el desarrollo social y económico de sus comunidades y fortalecer la relación con la empresa. En el 2017, se capacitaron a 136 líderes de juntas de acción comunal, asociaciones, fundaciones y consejos comunitarios de 7 municipios.
Aprendiendo con energía A través de este programa se busca promover el fortalecimiento de normas y pautas de convivencia, el refuerzo escolar y la preparación para primeras comuniones de niños entre 5 y 10 años que habitan en 17 veredas y corregimientos de Candelaria, Pradera, Florida y Palmira. El programa se lleva a cabo mediante una metodología basada en valores y ofrece a los participantes materiales y refrigerios. Durante el 2017 se beneficiaron 176 niños. Jornadas sociales Se prestan servicios de salud para los habitantes de las comunidades con alto nivel de vulnerabilidad y dificultad en el acceso a servicios de salud del Estado, ubicados en la zona de influencia de Mayagüez S. A. Durante el 2017 se beneficiaron 3521 personas de 9 comunidades de 5 municipios.
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Gestión Social
Mayagüez S. A. se realizó el Plan Padrino permitiendo que trabajadores en las diferentes áreas de la empresa compartieran una tarde llena de actividades lúdicas y regalos con niños de 20 comunidades cercanas a la empresa.
408
404
Escuela de fútbol Se busca fomentar espacios saludables a través del fútbol, el buen uso del tiempo libre, promover el gusto por la práctica de la actividad física y el fortalecimiento de pautas de sana convivencia. Durante el 2017 participaron 196 niños en edades entre 6 a 18 años en 7 categorías pertenecientes a 3 municipios. Programa de voluntariado Con el propósito de impulsar acciones de voluntariado entre los colaboradores de Mayagüez S. A. se realizó el Plan Padrino permitiendo que 408 trabajadores en las diferentes áreas de la empresa compartieran una tarde llena de actividades lúdicas y regalos con 404 niños de 20 comunidades cercanas a la empresa. Fondo de apoyos a comunidad Se apoya la realización de eventos culturales, deportivos, recreativos o iniciativas comunitarias con aportes o donaciones. Para cumplir con este propósito a través del Fondo de Apoyos a Comunidades, en el 2017 se apoyaron 63 iniciativas de organizaciones comunitarias de los municipios de Candelaria, Pradera, Florida, Palmira, El Cerrito y Andalucía.
137
Aguinaldo Mayagüez Con motivo de las festividades navideñas se entregaron regalos a los niños entre 0 a 12 años de las comunidades más cercanas. En el 2017 se entregaron 2025 aguinaldos, en 40 comunidades de 10 municipios.
SALUD Y SEGURIDAD DE LOS CLIENTES CASOS DE INCUMPLIMIENTO RELATIVOS A LOS IMPACTOS EN LA SALUD Y SEGURIDAD DE LAS CATEGORÍAS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS (416-2) No se presentaron reclamos ni incumplimientos en las normativas. En el 2017 se realizó la inspección sanitaria del INVIMA emitiendo un concepto favorable, ratificando que nuestra planta de producción cumple con la Resolución 2674.
10 INDICADORES
GRI - PACTO GLOBAL
140
ÍNDICE DE CONTENIDO GRI, PACTO GLOBAL Y ODS Aspecto
Estándar
G4
Pacto Global
Descripción
Pág.
FUNDAMENTO
Perfil de la organización
Estrategia
Ética e Integridad
Gobernanza
102-1
G4-3
Nombre de la organización
12
102-2
G4-4
Actividades, marcas, productos y servicios
12
102-3
G4-5
Ubicación de la sede
13
102-4
G4-6
Ubicación de las operaciones
13
102-5
G4-7
Propiedad y forma jurídica
13
102-6
G4-8
Mercados servidos
14
102-7
G4-9
Tamaño de la organización
14
102-8
G4-10
Información sobre empleados y otros trabajadores
14
102-9
G4-12
Cadena de suministro
18
102-10
G4-13
Cambios significativos en la organización y su cadena de suministro
19
102-11
G4-14
Principio o enfoque de precaución
Principio 1
19
102-12
G4-15
Iniciativas externas
21
102-13
G4-16
Afiliación a asociaciones
21
102-14
G4-1
Declaración de altos ejecutivos responsables de la toma de decisiones
5
102-15
G4-2
Principales impactos, riesgos y oportunidades
24
102-16
G4-56
Valores, principios, estándares y normas de conducta
Principio 1
25
102-17
G4-57
Mecanismos de asesoramiento y preocupaciones éticas
Principio 10
25
102-18
G4-56
Estructura de gobernanza
28
102-19
G4-35
Delegación de autoridad
28
102-20
G4-36
Responsabilidad a nivel ejecutivo de temas económicos, ambientales y sociales
29
102-21
G4-37
Consulta a grupos de interés sobre temas económicos, ambientales y sociales
29
102-22
G4-38
Composición del máximo órgano de gobierno y sus comités
29
102-23
G4-39
Presidente del máximo órgano de gobierno
30
102-24
G4-40
Nominación y selección del máximo órgano de gobierno
30
102-25
G4-41
Conflictos de interés
30
102-26
G4-42
Función del máximo órgano de gobierno en la selección de objetivos, valores y estrategia
31
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Indicadores GRI-Pacto Global
141
ÍNDICE DE CONTENIDO GRI, PACTO GLOBAL Y ODS Aspecto
Gobernanza
Participación de los grupos de interés
Prácticas para la elaboración de informes
Estándar
Pacto Global
G4
Descripción
Pág.
102-27
G4-43
Conocimientos colectivos del máximo órgano de gobierno
32
102-28
G4-44
Evaluación del desempeño del máximo órgano de gobierno
32
102-29
G4-45
Identificación y gestión de impactos económicos, ambientales y sociales
32
102-30
G4-46
Eficacia de los procesos de gestión del riesgo
33
102-31
G4-47
Revisión de temas económicos, ambientales y sociales
33
102-32
G4-48
Función del máximo órgano de gobierno en la elaboración de informes de sostenibilidad
33
102-33
G4-49
Comunicación de preocupaciones críticas
33
102-34
G4-50
Naturaleza y número total de preocupaciones críticas
34
102-35
G4-51
Políticas de remuneración
34
102-36
G4-52
Proceso para determinar la remuneración
35
102-37
G4-53
Involucramiento de los grupos de interés en la remuneración
35
102-38
G4-54
Ratio de compensación total anual
35
102-39
G4-55
Ratio del incremento porcentual de la compensación total anual
35
102-40
G4-24
Lista de grupos de interés
38
102-41
G4-11
Acuerdos de negociación colectiva
Principio 3
38
102-42
G4-25
Identificación y selección de grupos de interés
39
102-43
G4-26
Enfoque para la participación de los grupos de interés
40
102-44
G4-27
Temas y preocupaciones clave mencionados
41
102-45
G4-17
Entidades incluidas en los estados financieros consolidados
44
102-46
G4-18
Definición de los contenidos de los informes y las coberturas del tema
44
102-47
G4-19
Lista de los temas materiales
45
102-48
G4-22
Reexpresión de la información
50
102-49
G4-23
Cambios en la elaboración de informes
50
102-50
G4-28
Período objeto del informe
50
102-51
G4-29
Fecha del último informe
50
102-52
G4-30
Ciclo de elaboración de informes
50
142
ÍNDICE DE CONTENIDO GRI, PACTO GLOBAL Y ODS Aspecto
Prácticas para la elaboración de informes
Enfoque de gestión
Estándar
G4
Pacto Global
Descripción
Pág.
102-53
G4-31
Punto de contacto para preguntas sobre el informe
51
102-54
G4-32
Declaración de elaboración del informe de conformidad con los estándares GRI
51
102-55
G4-32
Índice de contenidos GRI
51
102-56
G4-33
Verificación externa
51
103-1
G4-20
Explicación del tema material y su cobertura
86
103-2
G4-21
El enfoque de gestión y sus componentes
86
103-3
NA
Evaluación del enfoque de gestión
86
ASUNTOS MATERIALES
201-1
EC1
Valor Económico Directo Generado y Distribuido
86
201-2
EC2
Implicaciones financieras y otros riesgos y oportunidades derivados del cambio climático
88
201-3
EC3
Cobertura de las obligaciones de la organización derivadas de su plan de prestaciones
88
201-4
EC4
Asistencia financiera recibida del Gobierno
89
Presencia en el mercado
202-1
EC5
Relación entre el salario inicial desglosado por sexo y el salario mínimo local en lugares donde se desarrollan operaciones significativas
89
Prácticas de adquisición
204-1
EC9
Porcentaje del gasto en lugares con operaciones significativas que corresponde a proveedores locales
90
205-1
SO3
Operaciones evaluadas para riesgos relacionados con la corrupción
Principio 10
91
205-2
SO4
Políticas y procedimientos de comunicación y capacitación sobre la lucha contra la corrupción
Principio 10
91
205-3
SO5
Casos de corrupción confirmados y medidas tomadas
Principio 10
91
301-1
EN 1
Materiales por peso o volumen
Principios 7, 8 y 9
95
301-2
EN2
Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales reciclados
Principios 7, 8 y 9
97
301-3
EN28
Productos reutilizados y materiales de envasado
Principios 7, 8 y 9
97
Desempeño Económico
Lucha contra la corrupción
Materiales
INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2017 Indicadores GRI-Pacto Global
143
ÍNDICE DE CONTENIDO GRI, PACTO GLOBAL Y ODS Aspecto
Energía
Estándar
G4
Descripción
EN3
Consumo energético interno
303-1
EN 8
Captación total de agua según la fuente
303-3
EN 10
Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada
304-3
EN 13
Hábitats protegidos o restaurados
305-1
EN15
Emisiones directas de GEI (Alcance 1)
305-2
EN16
Emisiones indirectas de GEI al generar energía (Alcance 2)
305-3
EN17
Otras emisiones indirectas de GEI (Alcance 3)
305-7
EN 21
NOx, SOx y otras Emisiones Atmosféricas Significativas
306-1
EN 22
Vertido total de aguas, según su calidad y destino
306-2
EN 23
Peso total de los residuos, según tipo y método de tratamiento
306-3
EN 24
Derrames significativos
306-4
EN 25
Transporte de residuos peligrosos
307-1
EN 29
Valor monetario de las multas significativas y número de sanciones no monetarias por incumplimiento de la legislación y la normativa ambiental
Principios 7, 8 y 9
115
401-1
LA1
Número y tasa de contrataciones y rotación media de empleados, desglosados por edad, sexo y región
Principio 6
119
401-2
LA2
Prestaciones sociales para los empleados a jornada completa que no se ofrecen a los empleados temporales o a media jornada, desglosado por ubicaciones significativas de actividad
Principio 6
120
401-3
LA3
Índices de reincorporación al trabajo y retención tras la baja por maternidad o paternidad, desglosados por sexo
Principio 6
122
403-1
LA5
Porcentaje de trabajadores que está representado en comités formales de seguridad y salud. Conjuntos para dirección y empleados, establecidos para ayudar a controlar y asesorar sobre programas de seguridad y salud laboral
Principio 6
123
403-2
LA6
Tipo y tasa de lesiones, enfermedades profesionales, días perdidos, absentismo y número de víctimas mortales relacionadas con el trabajo por región y por sexo
Principio 6
124
Emisiones
Efluentes y residuos
Cumplimiento Ambiental
Empleo
Salud y seguridad en el Trabajo
Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8y9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9 Principios 7, 8 y 9
Pág.
302-1
Agua
Biodiversidad
Pacto Global
98 100 102 103 106 107 108 110 112 113 114 115
144
ÍNDICE DE CONTENIDO GRI, PACTO GLOBAL Y ODS Aspecto
Salud y Seguridad en el Trabajo
Capacitación y educación
Libertad de asociación y negociación colectiva
Trabajo infantil
Estándar
G4
Descripción
Pacto Global
Pág.
403-3
LA7
Trabajadores cuya profesión tiene una incidencia o un riesgo elevados de enfermedad
Principio 6
125
403-4
LA8
Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con los sindicatos
Principio 6
127
404-1
LA9
Promedio de horas de capacitación anuales por empleado, desglosado por sexo y por categoría laboral
Principio 6
128
404-2
LA10
Programas de gestión de habilidades y de formación continua que fomentan la empleabilidad de los trabajadores y les ayudan a gestionar el final de sus carreras profesionales
Principio 6
129
404-3
LA11
Porcentaje de empleados cuyo desempeño y desarrollo profesional se evalúa con regularidad, desglosado por sexo y por categoría profesional
Principio 6
130
HR4
Identificación de centros y proveedores significativos en los que la libertad de asociación y el derecho a acogerse a convenios colectivos pueden infringirse o estar amenazados, y medidas adoptadas para defender estos derechos
Principio 3
131
HR5
Identificación de centros y proveedores con un riesgo significativo de casos de explotación infantil, y medidas adoptadas para contribuir a la abolición de la explotación infantil
Principio 5
46
Principio 4y6
47
407-1
408-1
Trabajo forzoso
409-1
HR6
Centros y proveedores con un riesgo significativo de ser origen de episodios de trabajo forzoso, y medidas adoptadas para contribuir a la eliminación de todas las formas de trabajo forzoso
Prácticas de seguridad
410-1
HR7
Personal de seguridad capacitado en políticas o procedimientos de derechos humanos
Principio 2, 4y6
132
Comunidades locales
413-1
SO1
Porcentaje de centros donde se han implantado programas de desarrollo, evaluaciones de impactos y participación de la comunidad local
No aplica
133
Salud y Seguridad del Consumidor
416-2
PR2
Casos de incumplimiento relativos a los impactos en la salud y seguridad de las categorías de productos y servicios
No aplica
137
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