Bombón de merluza
17
Producto: Nombre científico: Origen: Zona de captura: Talla: Presentación: Marca: Envase: Caja master: Paletizado:
Bombón de merluza Merluccius capensis / paradoxus Namibia Sureste Océano Atlántico, FAO 47 90/110 g I.W.P. / I.Q.F. SEAWORK 1 x 5 kg 32 cm largo x 24,5 ancho x 11 alto 252 cajas (9 base x 28 altura), 1.260 kg / 135 cajas (9 base x 15 altura), 675 kg
Valores nutritivos: Humedad: Proteínas: Hidratos de carbono: Grasas: Cenizas (550ºC): Valor energético kcal: Valor energético KJ:
100 g 80,3 g 11,8 g 0g 1,8 g 1,3 g 63,4 kcal 377 kj