Filetes de bacalao
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Producto: Nombre científico: Origen: Zona de captura: Talla: Presentación: Marca: Envase: Caja master: Paletizado:
Filete de bacalao Gadus morhua China Noreste Océano Atlántico, FAO 27 100/500 - 250/500 - 500/1000 - 1000/+ I.Q.F. EXKIMO 7 kg 59 cm largo x 24,5 ancho x 13 alto 78 cajas (6 base x 13 altura), 546 kg
Valores nutritivos: 100 g Humedad 81,22 g Proteínas: 17,81 g Hidratos de carbono: 0 g Grasas: 0,67 g Cenizas: 1,16 g Valor energético Kcal: 82 kcal Valor energético KJ: 343 kj