FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO Filete de Panga Hoja 1 de 2 Rev.: 1 Fecha:05/11/2009 DOMICILIO SOCIAL DE LA EMPRESA Razón Social Dirección
Inlet Seafish, S.L. Carrera d'en Corts 231 Frig.Euromerk.of.3 - Mercavalencia 46013 Valencia - Spain.
Teléfono Fax Mail R.G.S.I.
+34-96-3240580 +34-96-3164133 info@inlet.es 12.05574/V
DENOMINACIÓN PRODUCTO Panga limpio, fileteado, sin piel y sin espinas. Pescado blanco de agua dulce, bajo en grasas. Para saborear durante todo el año. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO; CARACTERÍSTICAS Filete de Panga I.Q.F./ interfoliado Especie : Pangasius hypophthalmus País de Origen: Vietnam Tipo de cría: Acuicultura. Talla I.Q.F.: 120/170, 170/220. Talla INT.: 80/120, 120/170, 170/220,220/+ Envase: 6x1kg. (I.Q.F.) 1x5k (interfoliado) COMPOSICIÓN E INGREDIENTES Filete de Panga, agua (glaseo), estabilizadores E-451, E-452. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN - MODO DE EMPLEO Producto ultra-congelado En frigorífico 24 Horas. En congelador + 1 semana. En congelador ** 1 mes. En congelador *** ó **** varios meses.
Descongelar durante 48 horas en el frigorífico. No volver a congelar tras su descongelación. No consumir crudo. Mantener a – 18º. Consumir antes de 24 meses desde su fecha de producción.
EMBALAJE Y ACONDICIONAMIENTO Embalaje: caja de cartón, bolsa plástico. Unidad mínima de venta: 1 caja - 6x1k, 1x5k Caja 6x1: Largo (cm.) Ancho (cm.) Alto (cm.) Unidades caja: Kilos caja:
38 cm. 25.5cm 14 cm. 6 bolsas 1 Kg.
Formato Palet: Nº cajas / palet: Base Palet: Capas Palet: Kg. Palet:
Largo (cm.) Ancho (cm.) Alto (cm.) Unidades caja: Kilos caja:
55 cm. 26.5cm 4.5 cm. 1bolsas 5 Kg.
Formato Palet: Nº cajas / palet: Base Palet: Capas Palet: Kg. Palet:
Euro 108 9 12 648kgs
Caja 1x5k: Euro 204 12 17 1020kgs
Inlet Seafish, S.L. Carrera d'en Corts 231 Frig.Euromerk.of .3 - Mercavalencia 46013 Valencia Spain. Tel: +34-96-3240580 fax: +34-96-3164133
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO Filete de Panga Hoja 2 de 2 Rev.: 1 Fecha:05/11/2009
PRODUCT
EAN MASTER CARTON
Panga Exkimo 5k int. 80/120 Panga Exkimo 5k int. 120/170 Panga Exkimo 5k int. 170/220 Panga Exkimo 5k int. 220/+ Panga Exkimo IQF 1x10k 170/220 Panga Exkimo IQF 6x1k.120/170 Panga Exkimo IQF 6x1k.170/220 Panga Exkimo PRM IQF 6x1k.170/220 Panga Exkimo PRM Int.1x5k 170/220
8436011663590 8436011662005 8436011662029 8436011662043 8436011664986 8436011664306 8436011660872 8436011662067 8436011663279
POLYBAG / UNIT
8436011664313 8436011662463 8436011662654
VALORES NUTRICIONALES Y EnerGétiCOS Valores nutritivos por Humedad: Proteínas: Hidratos de Carbono: Grasas: Cenizas 550ºC: Valor energético:
100 grs. 75.40gr. 15.55gr. 0,0gr. 1.8gr. 0,93 gr. 78kcal 330 Kj
INFORMACIÓN ALÉRGENA (Alba) Presencia Proteína Láctea de Vaca Lactosa Huevo Proteína de soja Aceite de Soja Gluten Trigo Centeno Ternera Cerdo Aves Pescado Crustáceos y cásc de pescado Aceite de maíz/maíz Cacao
x x
Presencia Levadura Cacahuetes Aceite de Cacahuete Sésamo Aceite de sésamo Glut (E 620-E625) Sulfitos (E220-E227) Coriandro Apio Zanahoria Altramuz Mostaza Plantas Leguminosas Nueces Aceite de Nuez
Inlet Seafish, S.L. Carrera d'en Corts 231 Frig.Euromerk.of .3 - Mercavalencia 46013 Valencia Spain. Tel: +34-96-3240580 fax: +34-96-3164133