FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
EDAMAME
Fecha edición: Revisión:
16/05/2016 1
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Nombre Comercial: Edamame Nombre Científico: Glycine max País de Origen: China Método de producción: Producto de cultivo Zona de Cría/Captura: China Distribuidor: Inlet Seafish S.L.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Descripción del producto: Ingredientes: Nº. Piezas: Talla: Glaseo: Tipo de Congelación: Peso Bruto:
Habas de soja cocidas Habas de soja, sal
0% IQF 20x500g
Tipo de Packaging Vida Útil: Peso Neto (sin el glaseado):
Bolsa impresa 24 meses 20x500g
ENVASADO, EMBALAJE Y ACONDICIONAMIENTO Tipo de envase: Tipo de embalaje: Tipo de palet:
Bolsa impresa. PA-PE Caja de cartón Euro 120x80
Tara envase: Tara embalaje: Tara palet:
10 Gr. 425 Gr. 24 Kg.
Nº Unidades/palet: #¡REF! Nº cajas/palet: 117,00 Nº de cajas/Base palet: 9,00 Capas palet: 13,00 * Paletización susceptible a variaciones
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Color: Textura: Sabor: Olor:
Verde Firme Propio de la especie Característico del producto
B96129762 Inlet Seafish S.L. C/ Bras de la Creu, Parcela I-2-8 P.I. Parc Sagunt I (Sud). 46520. Puerto de Sagunto. Valencia. España Página 1
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
EDAMAME
Fecha edición: Revisión:
16/05/2016 1
INGREDIENTE
PRESENCIA INVOLUNTARIA
NO SI NO NO NO SI NO NO NO NO NO SI NO NO
NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO
ALÉRGENOS INGREDIENTES
Cereales que contengan gluten y productos derivados Crustáceos y derivados Huevos y productos a base de huevos Pescado y productos a base de pescado:: Cacahuetes y productos a base de cacahuetes: Soja y productos a base de soja: Leche y sus derivados (incluida la lactosa): Frutos con cáscara y derivados: Apio y productos derivados: Mostaza i productos derivados: Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo: Dióxido de azufre y sulfitos (en concentraciones Sup. a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresado en SO2) Altramuces y productos a base de altramuces Moluscos y productos a base de moluscos: CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN Producto Ultra-congelado. Mantener a -18º. Conservar: En frigorífico En congelador con * En congelador con ** En congelador con ***/****
24 Horas 1 Semana 1 Mes Ver fecha de consumo preferente
CONDICIONES DE USO Descongelar en el frigorífico. No volver a congelar tras su descongelación. No consumir crudo. Consumir antes de la fecha de consumo preferente. OMG Este producto no contiene organismos modificados geneticamente - Reglamento CE 1829/2003 y Reglamento CE 1830/2003 INFORMACIÓN NUTRICIONAL
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS (MICROBIOLÓGICAS - QUÍMICAS)
Información Nutricional por 100 Gr. Valor energético (Kcal) 134,00 Valor energético (KJ) 561,00 Grasas (gr.) 6,10 de las cuales Ácidos grasos saturados 0,90 Hidratos de carbono (gr.) 8,90 de los cuales Azúcares Proteinas (Gr.) 11,50 Sal (gr.) 0,20
Normativa aplicable: Especificaciones microbiológicas REGLAMENTO (CE) 2073/2005 y sus modificaciones relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios Normativa aplicable: Contaminantes REGLAMENTO (CE) 1881/2006 y sus modificaciones por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios
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