büchermenschen 5/2020

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MIT HERZBLUT

Zeit für Lebensfreude! Kleine Auszeiten, große Wirkung

Wow-Effekt mit Mini-Aufwand

Von Krampusschnitten bis Dreikönigskuchen

Dr. med. Franziska Rubin: „7 Minuten am Tag“ Knaur, 20,– €

WENN DAS LEBEN kein Picknick ist, dann lässt sich das locker ändern - mit Daniela Katzenberger. Als Fernsehstar fast ständig vor der Kamera, als Lifestyle-Ikone kreativ von der SportswearKollektion bis zum Parfum, hat sie jede Menge Eisen im Feuer - und keine Zeit für endlose Orgien am Herd. Aber das hält sie nicht davon ab, mit Leidenschaft zu kochen. Danielas Erkenntnis: „Lecker muss nicht lange dauern.“ Den unwiderstehlichen Beweis präsentiert sie bei ihrer Kochbuch-Premiere mit Gute-Laune-Garantie und einer Extraportion Glitzer: lauter Lieblingsgerichte, von denen Daniela Katzenberger, Ehemann Lucas Cordalis und Töchterchen Sophia nie genug kriegen. Alle Rezepte kommen mit so wenig Zutaten und Zubereitungsschritten aus, dass noch viel Platz ist für die schönsten Familiengeschichten, Fotos und Erinnerungen. Das Kapitel über Danielas Kindheitsküche wird zur Liebeserklärung an ihre Mama Iris und deren Pfälzer Spezialitäten, z.B. die legendären Leberknödel, mit denen sie das TVPromi-Dinner gewonnen hat, und ihr konkurrenzloser Käsekuchen. Neben diesen Klassikern verrät „die Katze“ die besten kulinarischen Quickies für alle Lebenslagen: von Alltagsgerichten wie Kichererbsen-One-Pot und den weltbesten Frikadellen bis zum genial einfachen Hühnerfrikassee, das auch anspruchsvolle Gäste beeindruckt, und von Snacks für den Mädelsabend bis zu Köstlichkeiten fürs Candlelight-Dinner. Für ihre kleine Prinzessin erfindet DekoTalent Daniela den Kinderteller neu - als Obst-Schloss oder Regenbogen-Torte. „Alles super-easy“: minimaler Aufwand, maximale Wirkung und extra viel Genuss!

„Bäuerinnen backen für Advent und Weihnachten“ Stocker Leopold, 19,90 €

200 Lesepunkte sammeln Auch als eBook | Hörbuch Hugendubel.de erhältlich

EIN GLÜCKSFALL für Menschen wie du und ich, also für alle, die fast immer zu wenig Zeit und zu viel Stress haben und trotzdem endlich mehr für ihr Wohlbefinden tun wollen: Dr. med. Franziska Rubin hat die optimale Lösung entwickelt - aus professioneller Expertise, aber auch aus persönlichen Erfahrungen. Die mehrfach ausgezeichnete Medizinerin musste lange ihre Fernsehreihe „Hauptsache gesund“, das Schreiben ihrer Ratgeber und Kolumnen sowie ihr Familienleben mit drei Töchtern unter einen Hut bringen. In ihrem neuen Buch präsentiert sie nun die Vielfalt der bewährtesten Methoden und zeigt, wie es gelingt, einen gesünderen Lebensstil im Alltag zu verankern mit nur 7 Minuten Zeitaufwand am Tag! Alles lässt sich verblüffend einfach in die Tat umsetzen und genau auf die individuellen Bedürfnisse abstimmen, denn das ausgeklügelte Baukastensystem bietet - typisch für Franziska Rubin - eine ganzheitlich orientierte Auswahl: Ob Vorsorge, Stressreduzierung, Bewegung, Mind-Body-Medizin, Self-Care, Ernährung oder soziales Miteinander, das glücklich macht - für alles gibt es beflügelnde Tipps und Vorschläge, z.B. Detox-Drinks, Kleopatra-Bad, Selbstreflexion und Neinsagen, Räumaktionen und Rücken-Qigong, Mini-Faszientraining, Zen-Gehen und Tiefenentspannung unter Bäumen. Zu jedem der vielen Tipps gibt es eine doppelseitige, übersichtliche Anleitung, die zum Loslegen einlädt. Also einfach ausprobieren, entdecken, was spürbar guttut und die besten Errungenschaften als Alltagsrituale beibehalten - für langfristige Förderung von Gesundheit, Leichtigkeit und Lebensfreude!

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Daniela Katzenberger: „Die Katze kocht“ Gräfe und Unzer, 19,99 €  200 Lesepunkte sammeln Auch als eBook auf Hugendubel.de erhältlich

199 Lesepunkte sammeln

W E N N W O H LG E R Ü C H E von Anis bis Zimt sich durch das ganze Haus verbreiten, dann bleibt sogar im größten Trubel die Zeit ein bisschen stehen, die schönsten Erinnerungen erwachen - und die Lust auf Glöckchenklang und Kerzenschein, Geschichten und Lieder rund um den bunten Teller. Diese zauberhafte Tradition belebt das neueste Glanzstück aus der Erfolgsreihe des Stocker Verlags mit bewährten Rezepten von Bäuerinnen. Ob aus Süddeutschland, der Schweiz, Österreich oder Südtirol: Alle haben ihre besten Rezepte beigesteuert – und 150 Favoriten wurden ausgewählt: eine verlockende Melange aus Klassikern und neuen Kreationen, regionalen Spezialitäten und weit verbreiteten Leckereien wie Vanillekipferl in mehreren besonders feinen Variationen. Bei den Lebkuchen stehen neben den Elisen auch Herzen und Stangerl oder opulente Abwandlungen wie etwa mit Pflaumenmus-Füllung zur Wahl. Gar nicht groß genug kann die Adventsteetafel bei der angebotenen Vielfalt an Plätzchen sein, z.B. Omas Germbutterkekse, Schokotaler, Zitronenkringel, Kokos-Orangen-Kugeln, Himmelsleitern, Punschküsschen oder Walnuss-Scheiben mit Cognacglasur. Bodenständiges Kletzenbrot und edles Konfekt, Brauchtumsgebäck zu Nikolaus und fantasievolle Torten für die Festtage von Weihnachten über Silvester und Neujahr bis zum Dreikönigstag. Für jeden Anlass und alle Geschmacksvorlieben sind fabelhafte Anregungen und Anleitungen zu finden. Damit alles mühelos von der Hand geht und perfekt gelingt, wird vornweg solides Erfahrungswissen samt Tipps und Tricks vermittelt. Auf die Plätzchen, fertig los! Bei diesen feinen Rezepten bleibt bestimmt kein Krümel übrig!


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