Menu cw 4

Page 1

menu



przystawki 1 · bruschetta* ze szpinakiem duszonym ze słodką śmietanką i rodzynkami · 13,00 2 · bruschetta z serem ricotta, grillowanym łososiem i kaparami · 14,00 3 · bruschetta z serem gorgonzola i gruszką duszoną w maśle, miodzie oraz tymianku · 14,00 4 · bruschetta z salsą pomidorową z bazylią i czosnkiem, suszonymi pomidorami i domowym pesto · 12,00 5 · bruschetta z prawdziwkami w kremowym sosie i rozmarynem · 15,00 6 · tatar z polędwicy wołowej 24,00 7 · porcja bałabucha – ciasto drożdżowe z kaszą gryczaną, ziemniakami i białym serem, podawany z masłem i kleksem śmietany w towarzystwie kubka barszczu · 15,00 8 · pielmieni – przysmak ukraiński – pierożki z nadzieniem z mięsa wołowego podawane z masłem lub śmietaną · 14,00

* Bruschetta – grillowane kromki włoskiej ciabatty z oliwą i dodatkami.

Prosimy Państwa o informowanie obsługi o stosowanych dietach (wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej, etc.) — Szef kuchni postara się przygtować dla Państwa alternatywę naszych propozycji.


zupy 1 · kremowy żurek zabielany słodką śmietanką, podawany z pure z ziemniaka i chrzanu · 10,00 2 · krem z pieczonych pomidorów z bazylią i mascarpone podawany z czosnkową bruschettą · 9,00 3 · barszcz czerwony ze świeżego soku z buraków z pielmieni z mięsa wołowego · 10,00 4 · krem ze starzawskiego karpia ze śmietaną · 10,00

sałatki podawane z grillowaną bruschettą 1 · cuda wianki Sezonowa Propozycja Szefa Kuchni · 15,00 2 · kompozycja sałat z duszoną w tymianku gruszką, serem gorgonzola, prażonymi orzechami włoskimi i borówkami w cytrynowym vinegrecie · 19,00 3 · sałata cezara z grillowanym kurczakiem, grzankami z ciabatty, pancettą, rozmarynem, serem grana padano · 20,00


dania główne 1 · łosoś grillowany z pomidorkami i jabłkami, podawany na konfiturze cebulowej z ziemniaczanym pure z rozmarynem · 28,00 2 · pierś kury faszerowana ziołami i fetą, pieczona z pancettą i cytryną, podawana z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i tymiankiem · 22,00 3 · stek wołowy podawany z ziemniaczanym pure i kolbą grillowanej kukurydzy · 46,00 4 · kiełbaski wieprzowe grillowane z pomidorkami, octem balsamicznym i rozmarynem, podawane z ziemniaczanym pure, szparagówką ze świeżym tymiankiem i skórką z cytryny · 21,00 5 · pierś kaczki z chrupiącą skórką, duszonym jabłkiem z majerankiem, pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i tymiankiem · 35,00


makarony 1 · gnocchi w śmietanowym sosie z gorgonzolą i szpinakiem, prażonymi orzechami włoskimi i domowym pesto · 22,00

2 · klasyczne spaghetti Carbonara z pancettą, żółtkiem i serem pecorino · 21,00

3 · bucatini w sosie pomidoroqwym z mięsnymi klopsikami · 19,00

4 · tagliatelle w sosie śmietanowym z borowikami i rozmarynem · 23,00

5 · penne z domowym pesto i suszonymi pomidorami · 15,00

pierogi 1 · z ziemniakami, białym serem i cebulką 10szt./12,00 2 · z kapustą i białym serem 10szt./12,00


menu dla dzieci 1 · delikatny krem z pomidorów z kluseczkami · 6,00

2 · racuszki z owocami sezonowymi, miodem i słodką śmietanką · 12,00

3 · pierś kurczaka w panierce z frytkami i surówką z marchewki · 15,00


desery 1 · chrupiąca beza z czekoladą i cynamonem kremem mascarpone i lemon curd’em · 10,00 2 · babeczka czekoladowa z płynnym środkiem z naszą konfiturą i kleksem śmietany · 10,00 3 · tiramisu – biszkopty nasączone likierem i kawą, przekładane kremem z mascarpone · 9,00 4 · korzenne ciasto marchewkowe z ananasem i orzechami, przekładane kremowym serkiem z nutą cytryny · 7,00 5 · panna cotta – deser śmietanowy z wanilią, domową konfiturą i owocami · 9,00

kawy illy 1 · espresso 30ml/5,00 2 · espresso doppio 60ml/7,00 3 · biała kawa 8,00 4 · czarna kawa 7,00 5 · cappuccino 8,00 6 · caffe latte macchiato 8,00 7 · kawa mrożona z domową bitą śmietaną · 11,00


herbaty francuskie herbaty dammann w saszetkach 300ml/6,00 1 · ceylan o.p. supérieur wysokiej jakości herbata czarna o delikatnym naparze, idealna na podwieczorek 2 · earl grey herbata czarna aromatyzowana olejkiem ze skórki bergamontowej pomarańczy 3 · mel jardin bleu herbata czarna z mieszanką owoców rabarbaru, dzikiej truskawki i płatkami kwiatów słonecznika 4 · rooibos citrus południowoafrykański Rooibos, z olejkami eterycznymi z pomarańczy, limonki i mandarynki, z aromatem skórki pomarańczowej oraz płatkami kwiatów słonecznika 5 · vert yunnan wysokiej jakości herbata zielona 6 · the jasmin wysokiej jakości herbata zielona zmieszana z kwiatem jaśminu 7 · the blanc passion de fleurs delikatna biała herbata z subtelną nutą róży, moreli i passiflory, zmieszana z płatkami róż 8 · vert menthel orzeźwiająca zielona herbata z miętą 9 · domowa herbata mrożona z cytryną 500ml/7,00


napoje butelkowe 1 · coca cola, cola zero, sprite, fanta, tonic 200ml/5,00 2 · sok owocowy tymbark pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, porzeczkowy, pomidorowy · 250 ml/5,00 3 · woda mineralna wysowianka zdrój gazowana/niegazowana · 300 ml/6,00 4 · włoska woda mineralna surgiva gazowana · niegazowana · 250 ml/7,00 5 · woda woda mineralna surgiva gazowana/niegazowana · 750 ml/14,00 6 · dzbanek wody z cytryną i lodem 1000 ml/12,00

lemoniady LEMONIADY DOMOWE na syropach domowych, pełne lodu, cytryny i mięty 1 · lawendowa 8,00 2 · owocowa 8,00 3 · cytrusowa 8,00


piwo lane 1 · leżajsk 0,3l/4,00 · 0,5l/5,00 2 · paulaner 0,3l/6,00 · 0,5l/8,00

piwo butelkowe 1 · ciechan wyborny 0,5l/8zł 2 · miodowe gryczane 0,5l/8zł 3 · lvivskie 0,5l/8zł 4 · złoty bażant 0,5l/8zł 5 · pilsner urquel 0,5l/9zł 6 · desperados 0,5l/7zł 7 · heineken 0,5l/7zł 8 · żywiec bezalkoholowy 0,5l/6zł 9 · żywiec porter 0,5l/7zł 10 · żywiec 0,5l/6zł


drinki 1 · aperol spritz Aperol, Prosecco · 13,00 2 · mojito Biały rum, syrop cukrowy, mięta, limonka, woda sodowa, cukier trzcinowy · 14,00 3 · cosmopolitan Wódka, triple sec, sok z żurawiny, sok z cytryny, limonka · 15,00 4 · daiquiri strawberry frozen Biały rum, sok z cytryny, syrop cukrowy, truskawki · 14,00 5 · martini dry Gin Bombay, Martini Dry, oliwka, skórka z cytryny · 15,00 6 · long island Wódka, gin, triple sec, biały rum, coca-cola, sok z cytryny · 20,00 7 · pina colada Biały rum, batida de coco, sok ananasowy · 16,00 8 · tequila sunrise Tequila, sok pomarańczowy, granadina · 13,00 9 · margarita Tequila, cointreau, sok z cytryny · 16,00 10 · bloody mary Wódka, sok pomidorowy, sok z cytryny, sól, pieprz, tabasco · 12,00


whisky · koniak 1 · jack daniels 40ml/13,00 2 · jim beam 40ml/11,00 3 · johnnie walker red label 40ml/9,00 4 · johnnie walker black label 40ml/15,00 5 · martell 40ml/14,00 6 · glenrothes speyside single malt vinteage 1995 40ml/30,00

wódki czyste 1 · baczewski butelka/86zł · 40ml/7zł 2 · absolut butelka/76zł · 40ml/7zł 3 · finlandia butelka/74zł · 40ml/6zł 4 · wyborowa butelka/50zł · 40ml/5zł 5 · krupnik butelka/42zł · 40ml/5zł


alkohole inne 1 · gin bombay 40 ml/12zł 2 · gin gordons 40 ml/ 9zł 3 · martini dry Rosso, Bianco · 40 ml/ 7zł 4 · baileys 40 ml/10zł 5 · jägermeister 40 ml/10zł 6 · żubrówka 40 ml/ 5zł




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.