Innova Magazine - Год 2 - № 5 - июнь 2013

Туризм / культура / мода / покупки

Сеул

Город контрастов 14

По магазинам в

Барселоне 30

Время фотосъемки Денис Пушкин 32

Год II | Номер V | июнь 2013

FOTOGRAFÍA: CHEMA MADOZ

ACCESORIOS, HOMBRE Y MUJER

PURIFICACIONGARCIA.COM EL CORTE INGLÉS MADRID BARCELONA VALENCIA SEVILLA BILBAO LISBOA OPORTO ALBACETE ALICANTE ALMERÍA AVILÉS A CORUÑA BURGOS BADAJOZ CADIZ CASTELLÓN CIUDAD REAL CÓRDOBA ELCHE GIJÓN GIRONA GRANADA HUELVA LEÓN LOGROÑO LUGO MÁLAGA MARBELLA MURCIA OURENSE OVIEDO PALENCIA PALMA PAMPLONA PONFERRADA PONTEVEDRA SAN SEBASTIÁN SALAMANCA SANTANDER SANTIAGO TENERIFE VALLADOLID VIGO ZARAGOZA SANTIAGO DE CHILE MÉXICO D.F CANCÚN EL PALACIO DE HIERRO

14

06

ТУРИЗМ Сеул город контрастов

КУЛЬТУРА Визит с экскурсоводом в три музея Мадрида

10

20

ТУРИЗМ На лошадях по горам в Андах

30 ПОКУПКИ По магазинам в Барселоне

04

ТУРИЗМ Никарагуа, страна надежд

24

ИНТЕРВЬЮ F Фернандо Вальмаседа, Группа RV Edipress

39

МОДА Леди Барретт Королева блогов моды

Журнал Innova Год 2 - № 5 июнь 2013

Журнал Innova - журнал innova taxfree group, s.l.

Главный исполнительный директор Лусиано Очоа де Абреу

42 МОДА ДЖИНСЫ DENIM. JEANS

32 55 59

МОДА Время фотосъемки – Денис Пушкин

ТЕНДЕНЦИИ / ДИЗАЙН Латинская Америка в графике ТЕНДЕНЦИИ / ГУРМАН Турецкая «Баклава»

47 51 60

44 МОДА Изумруды Бильбао

ТЕНДЕНЦИИ / НЕПРЕМЕННО ПОБЫВАТЬ Шанхай для переборчивых

ТЕНДЕНЦИИ / АРХИТЕКТУРА Эндемическая гостиница ГУРМАН / О ВИНАХ Магия дегустации

Директор Антонио Сантос asantos@innova-magazine.es

Информация и маркетинг Мария Родригес

marketing@innova-magazine.com

Социальные сети Бланка Кабраль

blanca.cabral@innova-magazine.com

Руководство изданием Адриана Моран Сармьенто adriana@innova-magazine.com

Телевыпуски Innova TV Саша Фелис zachatv@innova-magazine.com Алисия Которреаль aliciatv@innova-magazine.com

Общая координация Хосе Луис Басьеро jbaciero@innova-magazine.com

Региональный менеджер Китай: Лусия Галарса lgalarza@innovataxfree.com

Редактор раздела мода Патрисия Родригес Овехеро

Франция: Стефан Парсинью

prodriguez@innova-magazine.com

Управляющий по технологии Абэль Сантолино abel@innova-magazine.com Графический дизайн Нельсон Фернандес nelson@innova-magazine.com Коммерческий директор Наташа Паррон natacha@innova-magazine.com +34 670 91 79 66

СОТРУДНИКИ Беатрис Гарсия ГарсияФуэнтес Аманда Гонсалес Руис Анна М. Кирога Ларрьеу Антонио-Педро Техера Рейес Группа ROOM: Валентина Гарсия Плата / Рамзес Оливер / Эмерио Аренас Группа RV Edipress

sparcigneau@innovataxfree.com

Италия: Джузеппе Новара gnovara@innovataxfree.com Португалия: Жозе Феликс Феррейра jfelix@innovataxfree.com Великобритания: Мертон Смит msmith@innovataxfree.com Турция: Хуан Гарсия jgarcia@innovataxfree.com

КОНТАКТЫ: innova taxfree group Calle Velázquez 140 - 1º izq E-28006 Madrid тел.: +34 915 237 004 факс: +34 915 230 338 info@innova-magazine.com www.innova-magazine.com

Напечатано в типографии Martínez & Reina Polígono Industrial Los Olivos, C/ Adaptación, 56 28906 Getafe (Мадрид)

05

Текст. Анна М. Кирога Ларрьеу

в три музея Мадрида

культура

Визит с экскурсоводом

Музеи Прадо, Королевы Софии и Тиссен-Борнемиса, знако- если только единственная цель посетителя – это не посещение вые образы искусства в Мадриде, размещены по обе сторо- наибольшего числа музеев, которыми располагает город. Эти ны Пасео дель Прадо, в районе, в который виды пропусков действительны в течение легко добраться из различных точек гороограниченного периода времени, а их исда, из-за своей близости к станции Аточа в пользование подразумевает изнурительные При посещении южном направлении, и к улицам Алькала и и скорее молниеносные экскурсии по муМадрида, кратком Гран Виа в северном. зеям. Но если Вы уверены, что сможете На одной из сторон Пасео дель Прадо посетить музеи в Пасео дель Арте, то есть или долгом, в плане простирается Парк Ретиро, а на краю него возможность купить в билетных кассах люкоторого были находится Музей Прадо. Напротив него бого из них специальный абонемент только бы экскурсии в возвышается Тиссен-Борнемиса. Отсюда, для музеев, включенных в Треугольник, по в направлении, противоположном фонтану цене, которая обычно оказывается более музеи, есть по Сибелес, находится Национальный музей приемлемой. крайней мере три «Центр искусств имени королевы Софии». Для тех, кто посещает их впервые и не сообязательных Есть несколько путей, чтобы приобрести бирается пользоваться услугами экскурвходные билеты в эти художественные комсовода, главное – выбрать время, чтобы маршрута для плексы. Я не советую приобретать карточопределить, какие произведения представпутешественников. ки, стоимость которых превышает 30 евро, ляют наибольший интерес. В музее Прадо

07

собраны более 20 тысяч предметов, и хотя упомянутые другие два имеют гораздо меньшие экспозиции, они ни в каком случае не меньше 1000 предметов, что делает невозможным оценить их в своей совокупности.

С чего начать?

В качестве принципа охвата всего Треугольника Искусства можно начать с самых маленьких музеев и оставить самый большой – учитывая количество выставленных работ – на потом. Преимущество этого пути состоит в том, что он идёт «по возрастающей», что завершается чарующим восприятием многообразия сокровищ, которые предлагает Музей Прадо. В любом случае, каким бы ни был план экскурсии, посетитель не останется разочарованным. Музей Прадо - один из самых старых и важных музеев мира, и некоторые предпочитают его Лувру – этой коллекции сокровищ среди прочих –, был основан в 1819 году, во времена Фернанда VII. Кроме многочисленных предметов различных художественных направлений, в Прадо экспонируется разнообразная коллекция школ живописи. Испанская, итальянская, фламандская, французская, немецкая, голландская и британская живопись размещена в различных залах, чётко обозначенных на рекламных путеводителях, которые вручаются в киосках обслуживания. Похожую систему имеют музеи Тиссен-Борнемиса и Королевы Софии.

Шедевры Треугольника Искусства

Не рекомендуем приходить в музей Прадо без заранее разработанного маршрута – это почти гарантия потеряться и испортить себе посещение. Поэтому, я рекомендую подойти поближе к великолепной картине Тинторетто под названием «Омовение ног», на которой в свободной трактовке представлен католический образ Христа, омывающего ноги своим ученикам перед Тайной вечерей, традиция, Виртуальные очень часто практикуемая новым музеи Папой, Франсиском, родом из АрМузей Прадо гентины. Огромных размеров (боhttp: лее двух метров в высоту и более //www.museodelprado.es пяти в ширину) эта картина играет Национальный музей со зрителем, если тот станет перед “Центр искусств ней, рассматривая её с различных имени королевы точек, при этом изменяется перСофии” спектива. http: Невозможно не остановиться у //www.museoreinasofia.es многочисленных работ испанских хуМузей Тиссендожников, таких как Франсиско Сурбаран, ФранБорнемиса сиско де Гойя и Хосе де Рибера. Одно только то, http: что Вы увидете “Менины” Диего Веласкеса, сто//www.museothyssen.org ит путешествия в Мадрид. “Сад земных наслаждений” (Босх) “Три грации” (Питер-Пауль Рубенс) и “Переправа в Преисподнюю” (Иоахим Патинир) - картины, которые заслуживают того, чтобы их долго рассматривать. Если посетитель не знает, как организовать свою экскурсию, Музей Прадо предлагает на своём веб-сайте различные планы, построенные согласно наличию времени у посетителя.

08

Коллекция музея Королевы Софии, открытого королём Хуаном Карлосом и королевой Софией в 1992 году, охватывает, с хронологической точки зрения, этапы испанской живописи и других частей мира следующими за произведениями Прадо. Самая символическая картина, которую можно здесь увидеть, - это «Герника» Пабло Пикассо. Также там находится живопись Жоана Миро, Сальвадора Дали и Хуана Гриса, и экспонируются произведения современных художников. Чтобы обойти большую часть этого музея, требуются две половины рабочего дня, или один целый.

Между тем музей Тиссен-Борнемиса включает в свою постоянную коллекцию серию работ мастеров живописи, которую очень стоит оценить, хотя на экскурсию и уйдёт около двух часов. В качестве шедевров мы бы отметили произведения “Святая Каталина” (Караваджо), “Оплакивание Христа” (Хосе де Рибера), “Венеция. Площадь Сан Марко” (Каналетто), “Портрет Джованны Торнабуони” (Гирландайо), “Улица Сент-Оноре после полудня” (Писсарро), “Мата Муа” (Поль Гоге́н), “Святая Касильда” (Сурбаран) и несколько работ Питера де Хох, среди них “Зал совета бургомистров в ратуше Амстердама” и “Вышивальщица с ребенком в интерьере”. Те, кто любит наслаждаться абстрактным искусством, могут найти несколько работ Кандинского. Также очень стоит взглянуть на ткани, принадлежащие североамериканским авторам различных эпох. В любом случае, упомянутые здесь музеи раcполагают современными веб-страницами, где туристы могут посмотреть расписание и спланировать свой визит заблаговременно. Иногда также можно пойти на виртуальные экскурсии по их залам.

Avda. Eduardo Zaplana, Rotonda del Fuego. Terra MĂ­tica / Costa Blanca / Alicante.

Tlf: 966 81 84 00 www.asiagardens.es

Viaja a Tailandia sin salir de EspaĂąa

туризм Текст и фотографии: Адриана Моран Сармьенто

На лошадях по горам

в Андах

Каждое путешествие – это уникальный опыт, да если ещё речь идёт о новом для Вас маршруте, полном адреналина и очарования. Описать путешествие может быть легко, но охарактеризовать его, не так просто. Поездку на лошадях по внушительной горной цепи Анд можно охарактеризовать как запомнившиеся непрерывные приключения, груду смешанных чувств или надежду вернуться. Переход через Анды на лошадях, под командованием СанМартина, воскрешает в памяти освободительный поход аргентинского генерала Хосе де Сан Мартина, когда в 1817 году, с более чем 5 тысячами человек, он пересек андский массив, чтобы сразиться с войсками испанской империи в долине Чакабуко и освободить Чили. И с тех пор каждый год 12 февраля, группа аргентинских и чилийских участников похода собирается у пограничного столба, размещенного на границе в Андах, чтобы отпраздновать союз двух стран. Это происходит в долине Валье-Эрмосо на высоте 3.500 метров над уровнем моря.

10

Примечание автора

Этот поход – путешествие, которое много даёт в жизни каждому участнику похода. Храбрые женщины и мужчины, по призыву Правительства провинции СанХуан в Аргентине, организуют шестидневный поход по высоким горам. При езде на мулах и лошадях идёт другая борьба. Борьба с самим собой, где каждый живет своими опасениями, боязнью и радостями. Никто не чужой для величественных гор, для этого памятника природы, который принимает к себе и заключает в объятия каждого участника похода.

Преодолеть себя

Цель похода на лошадях состоит в том, чтобы добраться к аргентино-чилийской границе и отпраздновать латиноамериканское братство музыкой, танцами, весельем и радостью. Но внутри у каждого всадника есть нечто личное, и это отражается у них у всех на лицах. Девушка, испытавшая ранее страх, который не даёт ей

оседлать коня, мужчина преклонного возраста, упавший с мула, опытный руководитель, ведущий группу с восторженным криком: «Да здравствует родина!», исполнитель собственных песен, который делает холодные ночи приятными, жандарм, приготовивший вкусную еду, ктото, кто не хочет больше возвращаться, девушка, которая влюбилась, кто-то, кто застрял в горах навсегда …, каждый живёт этим походом.

Исторический поход на лошадях

Дорога освободителей начинается в Эстансия Манантьялес, находящейся в 80 километрах от города Барреаль. Там участники похода садятся на лошадей и мулов, чтобы направиться к приюту Лас Тринчерас Фриас де Солер, где под покровом ночи звездное небо, а температура может доходить до минус 10 градусов. На следующий день, под звук горна, начинается шестидневный поход на лошадях, с четырьмя – восьмьючасовыми переходами в день, по заснеженным горам,

В личном плане, если читатель мне это позволит, я признаю, что связь с природой – это энергия, которая циркулирует между величественностью пейзажа и человеком. Безмятежные горы открывают свои секреты, и только тот, кто полон стремления, наблюдателен, сделает в походе неожиданные открытия. Река, журчащая там внизу, сопровождающая вас в дороге, гуанако, которые выходят поприветствовать вас с высоты, камни, стоящие на краю пропасти, повсеместный запах пастбищ, солнце, которое встаёт независимо и внушительно, а также лошади и мулы: сведущие знатоки местности, которые время от времени любят послушать песни. Горной цепи Анд я посвятила свои самые благородные чувства и мой символ веры в братство. Там наверху невозможно чувствовать подругому.

11

Проехать верхом по горной цепи Анд, от города Сан-Хуан, в Аргентине, до границы с Чили по долине Валье-Эрмосо, - это, безусловно, незабываемый эксперимент. кручам, рекам и равнинам. Животные идут, пока не устанут, а всадники в это время связываются узами вечного братства. Позади осталась обыденность, городской шум и ежедневные заботы. В горах, день за днём проходит в попытках обуздать коня, пройти по самым трудным тропам и прибыть невредимым в приют, чтобы делить очаг с жареным мясом или жарким, напитками и песнями. Флора и фауна горной цепи, пересекающей Южную Америку, создают незабываемый пейзаж. Цвета и запахи просачиваются через кожу вовнутрь, вызывая приятные чувства. Опыт похода превращается в трудную задачу: подняться и спуститься по склону Портесуело дель Эспинасито (высотой 4.700 метров) или Портесуело де ла Онда (4.500 м н.у.м. и с ветрами, которые достигают 30 км/час); провести ночь в общих походных палатках в приюте Инхеньеро Сардина; искупаться или поудить в реке Лос Патос; и обнять друга, который пересек ту же горную цепь, но с другой стороны границы.

12

История одного подвига

Это произошло12 февраля 1817

года, когда аргентинская армия, под командованием генерала Сан-Мартина, вышла на территорию Чили, вместе с чилийцами, чтобы стать героем сражения в долине Чакабуко и добиться свободы для соседней страны, которая была в руках испанской империи. Четырьмя днями ранее, 5400 человек с 1600 лошадьми, 9300 мулами и 16 артиллерийскими орудиями пересекли горную цепь Анд, построенные в шесть колонн с единственной целью: освободить Америку. Поход главной из шести колонн бойцов, под командованием СанМартина, продолжался 20 дней в движении по провинции Сан-Хуан, на высоте департамента Калингаста. Сегодня, переход осуществляется за несколько дней, от Барреаля до пограничного пункта Лос Патос, где бюсты Сан-Мартина и O`Хиггинса ждут каждый год встречи аргентинских и чилийских участников похода, которые собираются на большой праздник на высоте, чтобы отпраздновать освобождение южно-американских стран. Уже девять лет, в провинции СанХуан организуется поход на лошадях, под руководством губернатора Хосе Луиса Хиоха. Источник: Агентство Тур Нотисиас

Сеул

город контрастов

14 Текст: Аманда Гонсалес Руис http://spanish.visitkorea.or.kr

туризм

Может быть, многие не знают, что Корея обладает восьмью объектами Всемирного наследия, одним природным объектом Всемирного наследия человечества, семью регистрами в «Памяти мира» и восьмью объектами, обозначенными как нематериальное культурное наследие человечества. Но то, что действительно знают об этой азиатской стране, это то, что её столица Сеул – один из самых современных городов мира.

15

Сеул - город с более чем 600-летней историей, это столица Кореи со времен династии Чосон (1392-1910). Отсюда руководят культурой, образованием, политикой и корейской экономикой, из огромного города, в котором живут более 13 миллионов человек. В 1988 году Сеул стал местом проведения Олимпийских Игр и, в 2002 году, Чемпионата мира по футболу ФИФА Корея / Япония; поэтому были построены превосходные спортивные сооружения и созданы большие инфраструктуры. Сегодня, это один из самых важных городов мира, благодаря своему развитию в последние 40 лет. Его исторические здания, такие как Дворец Кёнбоккун, и самые современные культурные строения сосуществуют в гармонии. За одну только экскурсию по его улицам можно насладиться смесью тысячелетних культур, местами отдыха и покупками. В 2012 году Сеул принял около 800.000 туристов, большинство из них из Китая и Японии, хотя число гостей, приезжающих с Запада увеличивается каждый день.

Традиция и современность

Сеул - город контрастов, где изобилуют древние дворцы в тени высоких современных зданий. Говорят, что лучший вид на его территорию открывается с Башни, находящейся на холме Намсан. С высоты у туриста есть возможность хорошо разглядеть архитектуру - смесь эпох - и динамизм большой столицы. Основной район туристических досто-

16

примечательностей находится к северу от реки Ханган, в кварталах Чунгу и Чонногу. Самые впечатляющие памятники дворец Кёнбоккун и дворец Чхандоккун, в котором расположился тайный королевский сад. Самые известные центры культуры – в Инсадон и в Самчондон, которые в течение дня и ночи переполнены людьми. В Сеуле огромные строения перемежаются с уличными торговцами и уникальными галереями, где представлена традиционная керамика и корейское современное искусство.

Рай для покупок

Река Ханган течёт через центр города, разделяя его на две части; в северной части сосредоточена культура и история, в то время как юг известен как большой торговый район. В Сеуле разнообразные условия для покупок: для покупок ночью, рынок Dongdaemun открыт круглые сутки: • Рынок Тондэмун. Это самый большой

рынок города, находящийся в центре Сеула. Он специализируется на оптовой продаже одежды, обуви и аксессуаров. При входе располагаются огромные торговые центры, затем магазины спорттоваров или товаров оптом.

• Рынок Кванчан. Это первый традиционный корейский рынок, где поддерживается традиция оживлённых рынков под открытым небом. Он находится в районе Чонногу и его часто посещают любители тканей, особенно атласа, шёлка и высококачественного постельного белья.

• Художественный Центр Инса Находится на центральной улице Инсадон, - это ансамбль маленьких магазинов и галерей. Здесь напоказ новейшее корейское искусство.

• Рынок Намдэмун. Самый большой и неугомонный рынок во всей Кореи, особенно для искателей удачных покупок.

• Рынок электроники Йонсан. Имеет более 5000 торговых точек, размещённых в 22 зданиях, известен как рай электронной аппаратуры для любителей технологии. Для тех, кто приезжает в Сеул, чтобы познакомиться с самым последним в мире моды, лучшие районы для посещения – это ул. Мёндон, университетский квартал в Шинчон, Родео-стрит в Апкучжон и бутики в Гангнам, которые вдалеке от многочисленных рынков города под открытым небом, предлагают всё на месте.

Вот некоторые из самых известных зданий:

• Дворец Кёнбок. Впечатляющей постройки, он окружен садами и прудами.

Это королевская резиденция в Сеуле и резиденция Национального Музея Кореи и Музея Национальных Традиций.

• Тондэмун или «ворота восходящей доброты», одни из пяти ворот, которые еще сохранились из девяти, составлявших часть древней крепостной стены, окружавшей город.

• Муниципалитет, одно из небольшого количества зданий, которые не пострадали в итоге Корейской войны.

Другие достопримечательности: Дворец Токсугун, святилище Чонмё, храм Помунса, кладбище Тонунун и Восьмиугольная Пагода. Кроме того, можно посмотреть королевские дворцы и святилища династии Чосон. Если турист ищет контакта с природой, он может погулять в Национальном парке на горе Пукхансан и по берегам реки Ханган. Можно долго разглядывать красивые храмы, крепости и пагоды, а также красивые запо-

ведные места, такие как национальные парки в Сораксан, в окружении гор, водопадов и пещер, и парк на горе Одэсан, где находится храм Вольчжонса. В окрестностях Сеула находятся парки с аттракционами Сеул Лэнд, Эверлэнд и Карибиан Бей, традиционные корейские пригороды, крепость Хвасон в г. Сувон и крепость на горе Намхансан.

17

В ритме Гангнам стайл Любопытно, что музыкальное видео вызвало такой ажиотаж у туристов в мире. Вот так, благодаря автору песни певцу Пси, посещаемость района Гангнам значительно увеличилась и власти были вынуждены создать Ведомство по развитию туризма, чтобы удовлетворить растущий спрос. Известный как место отдыха в Корее, район Гангнам, что буквально означает “южная часть реки”, находится к югу от реки Ханган и переполнен торговыми и развлекательными центрами. Там находится COEX Mall, гигантский центр досуга, где, кроме магазинов, есть один из лучших магазинов книг на английском языке в Сеуле, аквариум

и маленький музей Кимчи. Это модное место у молодёжи, где в магазинах в изобилии дорогие товары знаменитых дизайнеров, винтажная одежда и т.д. На улице Гаросугил в Синса-донг, также известной как “Улица артистов”, находятся очаровательные кафе и много магазинов одежды знаменитых дизайнеров, которые создают экзотическую атмосферу. Это одно из излюбленных мест кинорежиссеров. После успеха “Гангнам стайл”, район собираются превратить во всемирно известный центр моды, дизайна и товаров ширпотреба.

Корейская ночь

В обстановке традиций и современности, город Сеул предлагает посетителю широкий выбор мест и занятий, чтобы провести ночь.Театры, бары, рестораны, фестивали и спектакли на свежем воздухе изобилуют на улицах этого азиатского мегаполиса. Для тех, кто посвящает вечер культуре, в Центре сценических искусств им. Сечжона, находящемся в самом сердце города, всегда есть активная программа с концертами камерной музыки, корейской традиционной музыки или рока. Самый большой культурный центр города обладает также художественными галереями и маленьким концертным залом. В то же время театр Чондон, находящийся в Чонногу, выделяется своими традиционными корейскими спектаклями, где пение, инструменты и классические произведения очень ценятся туристами. Можно посещать спектакли поздно вечером (за исключением понедельников), с возможностью познакомиться и сфотографировать артистов после представления. Более поздним вечером, в Итэвон самые гостеприимные заведения для иностранцев, где можно выпить, потанцевать и насладиться ночью. Бары для клиентов с большей покупательной способностью находятся в Апкучжон или в близких кварталах Синсадон, где

18

есть хорошие дискотеки в самых больших гостиницах. Также можно приятно пожить ночной жизнью в Мёндон. Как днём,так и ночью корейская столица не перестаёт удивлять. Традиции и современность, прошлое и будущее перемешиваются среди её архитектуры, её культуры и её людей.

Кино и гастрономия

Одно из главных обновлений в городе – это “Кино Шеф-повар”, первый кинотеатр - ресторан, который открылся в Корее и находится в Апкучжон.

Его замыслили как предложение услуг ресторана и кино в одном и том же месте. Насладившись спокойно восхитительными блюдами, посетитель в течение двух часов сможет комфортно оценить представление в кинотеатре первого класса, расположенном с одной стороны, исключительно на 30 мест, которые принадлежали членам королевских семей арабских стран. Цена, еда и кино, колеблется между 60.000 100.000 вонами. (Между 42 и 69 евро; приблизительно от 54 до 90 долларов)

туризм http://www.intur.gob.ni/

Антонио-Педро Техера Рейес

Самая большая страна Центральной Америки предлагает веер возможностей туристам всего мира. Это территория озер и вулканов и многого другого из несравненной и красивой кладовой природы, в окружении которой – никарагуанцы.

20

Описывать красоту приро- Другие условия ды Никарагуа значит для нас погру- На фоне всего этого, наслаждаться зиться в бесчисленные воспоминания, страной, которая в Центральной Амекоторые начинаются с чудесных пей- рике поставлена на первый план, это зажей островков Гранады до мисти- действительно уникальный опыт, где ческих колониальных церквей города мы не можем обойти молчанием впеЛеон, затронув красивую теорию “бе- чатляющее разнообразие природных лых поселков”, и почти не оставив ме- ландшафтов, к которым никарагуанста для воспоминаний о великолепных цы проявляют врождённое нежное и днях, проведенных в самых впечатля- бережное отношение, и это вызывает ющих местах страны. у нас огромное удовлетворение, не Воспоминания, которые всегда свя- только по причине любезного отношезаны с образом нашего дорогого друга ния со стороны её жителей, но также экскурсовода во всех этих походах, благодаря природному и историческопрославленного никарагуанца др. му окружению, которое страна предХильберто Бергмана Падилья, само- лагает нам, что не полностью отраотверженности и личному вниманию жено в чудесном лозунге “страна озер которого мы обязаны той любовью и и вулканов”, потому что Никарагуа, патриотизмом, которые проснулись омываемая морями Тихого и Атланв нас несколько лет назад, к этому тического океанов, кроме того предважному народу Центральной Амери- лагает нам в дополнение наличие троки, где мы увидели на основе нашего пических пляжей и мест на морском многолетнего опыта в мире туризма побережье, самого лучшего качества, необыкновенно значимый анклав в для получения полного наслаждения качестве пункта назначения современ- от отдыха в туристической поездке. ного социокультурного движения на- Невозможно говорить о сияющей родов мира. красоте её исторических Никарагуа , входя строений, не упомянув лесегодня в мир туризма, гендарные колониальные предлагает широкий улицы Гранады, первого “Страна становится набор возможностей и города, основанного колопроцветающей средств впридачу, донизаторами на континенне из-за своих стойных самой больтальных землях Америки, ресурсов, а шей похвалы. Социгде сегодня можно выеблагодаря уровню альное обеспечение, хать на прогулку в старинпроизводства в ней. которое мы не нашных повозках или наслажСтрана богата не тем, ли ни в одной другой даться несравненным по что она имеет, а тем, стране среди многих, вкусу соком питахайя из что делает из того, которые мы посетили, ларьков на классической что она имеет.” путешествуя по миру. главной площади. Пункты обмена валюПриродная красота её Хавьер Симан ты, виды которых мы обветреных вулканов моПрезидент опубликовали в пожет конкурировать с удиСальвадорской следние годы, прямо на вительными островками ассоциации улице и без какой-либо промышленников. Гранады, оживляющими вооруженной охраны, (CENTRALAMERICA/ великолепный и неописуеот 28-01-2013) несомненно, единственмый пейзаж внутри озеные в мире. ра Никарагуа, где можно

Никарагуа,

страна надежд

Зарисовски с перспективного турмаршрута

Эффектный вид Гранады, вблизи озера Никарагуа или Косибольки, первого города, основанного колонизаторами на американском континенте, одной из самых привлекательных для туристов достопримечательностей Центральной Америки.

увидеть весёлых и удачливых туристов, разгуливающих в его безмятежных водах вокруг невероятных маленьких островков, кое-где с красивыми жилыми или рекреативными строениями, что придаёт необыкновенное оживление пейзажу.

Перспективный ский маршрут

туристиче-

Чуть дальше, на небольшом расстоянии от Манагуа, столицы республики, находятся превосходные пляжи Монтелимар

и мы приближаемся к тому, что сегодня уже стало реальностью: комплекс Гуакалито де ла Исла, необыкновенный экотуристический и экологический проект на Коста Эсмеральда – на никарагуанском побережье Тихого океана, который недавно открыл свои двери навстречу туристическому будущему страны, при более чем 250 миллионах долларов капиталовложений, из которых 120 уже были вложены в первую фазу развития важного проекта. Гуакалито де ла Исла занимает пло-

щадь 650 гектаров, на которой растут 1.500 деревьев, среди которых – дерево гуанакасте, которому более 150 лет, “представляющее собой усилия по заботе об окружающей среде”, к чему добавляется присутствие ценных предметов традиционного местного кустарного промысла в гостинице Mukul. Поле для гольфа на 18 ямок – первое в стране этой категории – впридачу к этому уникальному проекту, разработанно признанным международным экспертом в данной области.

21

22

спорные социально-экономические и политические условия, не прошли зря… из всего этого, её постоянства, упорства и неограниченной веры в свои результаты, мы предложили серьезные выводы. Никарагуа, мечты о Страна, о которой можно мечтать, где будущем присутствуют самые востребованные У нас не было ошибок в оценках ситуаресурсы, необходимые для ции, которые однажды мы развития современного тупредставим руководящим Почётный ризма, в явно выраженном членам Парламента Никонсул виде на всей её территории карагуа, ни в рекомендаРеспублики как “символ самовыражециях, которые мы доведём Никарагуа ния” высокой значимости, на Канарских даже до Администрации вместе с обеспечением островах. президента Республики личной безопасности, Группа и других политических и которой все туристы хоэкспертов социально-экономических тят располагать в своих Всемирной органов страны. Никаралюбимых туристических туристской гуа должна играть знаорганизации. поезках. Это здесь: не сочимую роль в развитии ЮНВТО мневайтесь в этом, в Нитуризма в Центральной карагуа … “Страна озер и Америке. Её ресурсы вулканов” и многих других наивысшего качества … несравнимых и красивых достопримеСотни часов, которые мы потратили на чательностей, среди которых на первом анализ её возможностей, изучая её бесплане – никарагуанцы.

Педро Техера Рейес

где сегодня вся его экономика основана на почти не механизированном возделывании банановых плантаций.

Антонио

Комплекс будет располагать клубом, морским пляжем, ресторанами первой категории, площадками для тенниса, а также СПА-салоном новаторского образца, включая в свою вторую фазу развития современный аэропорт для частных реактивных самолётов, торговые центры и целую серию технических дополнений, связанных с требованиями к передвижению в международном туризме. Гостиница - бутик Mukul, это образец громадного развития комплекса, который непосредственно входит составной частью в сценарий развития туризма в Никарагуа. “Гуакалито де ла Исла – это первоклассный туристический продукт мировой категории”, сказал никарагуанский министр туризма, архитектор, Марио Салинас. Муниципалитет Тола – живой пример важности туризма как источника процветания в развитии регионов мира, поскольку в этом населенном районе будет покончено с удручающей бедностью,

EL ÚNICO RELOJ SUIZO DE ALTA GAMA CON AUTÉNTICA ALMA LATINA

historiador retrógrado oro rosa 18kt, calendario retrógrado e indicador de reserva de marcha, disponible en acero

Albacete: J. Mompo · Alicante: J. Amaya · Almería: J. Regente · Avilés: J. Balbuena · Barcelona: Octavi Torner - Rabat - Rabat Flash - The Watch Gallery - Valiño J. · Bilbao: Dámaso Martínez · Cáceres: J. Nevado · Cádiz: J. Gordillo · Castellón: Carlos Guinot J. · Elche: J. Mazarino · Gerona: Juan Ramírez J. · Granada: J. Juan Manuel · Huelva: J. Regente · Jerez: Piaget y Nadal J. · La Coruña: J. Romeu · Las Palmas Gran Canaria: J. Saphir · Madrid: J. Aldao - Chocrón J. - J. Grassy - Iglesias J. - Montejo J. - Rabat J. · (La Moraleja): Marjo J. · (Pozuelo de Alarcón): Durán J. · Marbella: Gómez & Molina · Murcia: J. Castejón · Orense: J. Eligio Rodríguez · Oviedo: Sánchez Vallina J. Palma de Mallorca: R. Alemana · Pamplona: Javier Muñoz J. · Reus: Santi Pamies Disseny Solanes J. · Salamanca: J. Torrico · Santander: J. Presmanes · San Pedro del Pinatar: J. Castejón - Sevilla: El Cronómetro - J. Santa María · Tenerife: J. Pagoda · J. Saphir · Valencia: Giménez J. 1889 - Rabat · Valladolid: J. Ambrosio Pérez · Vigo: Roberto J. · Vitoria: J. Jolben · Zaragoza: Magani J. · Andorra la Vella: J. Cellini.

Cuervo y Sobrinos La Habana 1882 S.L - Tel +34 91 540 10 48 · www.cuervoysobrinos.com

24 Текст: Хосе Луис Басьеро Фотографии: Группа RV Edipress

интервью

“Товарному знаку «Испания» нужна великая сила” Фернандо Вальмаседа, Генеральный директор Группы RV Edipress

-Как Вы знакомите с описанием турмаршрута?

-Это очень сложно …, Но в двух сло-

вах, я бы посоветовал сначала основательно проанализировать представленные возможности, разницу в ценах, отзывы, цели, культурные отличия в данной местности, туристические услуги и все ресурсы турмаршрута. Как только это будет сделано и будет дана оценка результатам, вторая фаза будет состоять в разработке цельной стратегии, в которой обмен информацией, реклама, маркетинг, связи с общественностью, мероприятия, сети и имидж дополняли бы друг друга, генерируя сообщения и постоянную информацию, которую необходимо донести до объективно обозначенных целей, будь то масс-медиа, конечный заказчик или турагенты. И в завершение, что важно в такой же степени, как сказанное ранее, полная самоотдача, вкладывание души, опыта, профессионализм, глубокие знания туризма и полное посвящение себя реализации этой стратегии …то есть, слиться с проектом и сделать его своим.

Edipress

RV Edipress появился в 2002 году с целью создания в Европе группы обмена информацией, специализирующейся исключительно в области туризма, досуга и гастрономии. Это единственное Агентство информации в мире, которое, при одном и том же руководстве и без субподрядчиков, способно предложить своим клиентам интегрированный пакет обмена информацией, рекламы, маркетинга, связи с общественностью, мероприятий, изданий, фотографий, дизайна, стратегий в Интернете, социальных сетях, производстве, печатании и туристическом маркетинге. Размещённые в Испании услуги группа рапространяет по всему миру “вкладывая душу в это дело”, как указывает её директор Фернандо Вальмаседа.

Группа RV

Фернанду Вальмаседа - опытный специалист области обмена информацией и туризма. В настоящее время он руководит Группой RV Edipress, специализирующейся в области туризма, досуга и гастрономии; в этой компании предлагают продуманные стратегии обмена информацией для обеспечения своих заказчиков во всем мире.

Размещённые в Испании услуги группа рапространяет по всему миру “вкладывая душу в это дело”, как указывает её директор Фернандо Вальмаседа.

25

-По Вашему мнению: что от- - Туристы чувствуют себя личает RV Edipress? хуже или лучше после «ин -Во-первых, преданность делу, само- тернационализации» реотдача, профессиональное исполнение кламных туристических обязанностей и страстное увлечение тем, агентств? что мы делаем, в качестве основы этого Один турмаршрут

Прага Один отель El Du Palais Одно блюдо Любой традиционный рецепт Одно вино Dominio de Pingus 2000 Один пляж Тот, на котором можно создать... Одна фраза Я начну … ты остановишь

Одна мечта

Всё также мечтать об одном и том же

26

предприятия, нашего проекта и нашей повседневности. Кроме того, большая команда, которая работает в Группе RV Edipress, состоит из истинных героев успеха и лидерства, которое у нас есть давно в области обмена специализированной информацией по туризму в Испании. И, наконец, как я говорил тебе ранее, возможность обеспечить всех наших клиентов комплексным обслуживанием профессионалов, сведующих во всех областях обмена информацией при глубоких знаниях турсектора, информационных средств и потребностей профессиональных работников.

-Следование стратегиям обмена информацией на международном уровне наделяет турмаршруты возможностью донести весь свой потенциал на те появляющиеся рынки, которые важны для турмаршрутов. Вне всякого сомнения, и зная, что в 2012 году мы приняли в Испании почти 58 миллионов туристов, тот факт, что можно рассчитывать на дальнейшее расширение действий по обмену информацией на стратегических рынках является очень положительным как для заказчика, так и для туриста на турмаршруте, который получает информацию.

- Не так давно, туристический сектор подвергся очень глубокому изменению. Как коснулось это методов развития сектора?

-Какое у Вас мнение о товарном знаке “Испания” и его рекламе за границей? Адаптируется ли Испания к изменениям туристического сектора?

-Весьма определённым образом. Использование новых технологий, революция в средствах связи, появление и развитие новых систем и каналов информации и, прежде всего, связь с конечным заказчиком и доступ к прямому заказчику, которым он стал, способствовало тому, что стратегии обмена информацией и рекламы нужно было разрабатывать и приводить в соответствие на основе многоканальной системы с учётом как интересов информационных работников, так и требований и потребностей конечного заказчика. Всё это непростая задача, которая будет постепенно решаться и изменяться в текущие годы.

-Я думаю, что ещё многое надо сделать … Товарному знаку «Испания» нужна великая сила во всех производственных секторах, к которым он относится, он нуждается в общих стратегических линиях и муниципально- частном твердом планировании, которое позволяло бы всему задействованному персоналу двигаться в одном и том же направлении, ясно понимая цели. Пока это у нас не определено и для достижения общей цели мы не работаем, сила товарного знака – основа нашего имиджа за границей и доверия внутри страны, не будет внушительной.

-Творчество существенно для работы в туристическом секторе: проведение каких мероприятий больше всего впечатлило иностранцев?.

-Вне всякого сомнения, я думаю, что некоторыми из лучших мероприятий, осуществлённых нами в RV Edipress и вызвавшими наш рост, которые конечно же сильно коснулись туристов из Европы, но также восстановили доверие к турсектору у испанских туристов, также как и улучшили позиции товарного знака в области туризма, это стратегии, которые мы разработали и выполнили для туризма Туниса, для туризма Колумбии, для Acevín и Rutas del Vino Испании, для Fitur, для Хироны на Коста-Брава, туризма Саламанки, для Рьоха Алавеса, туризма Эстремадуры, туризма Сории, страны басков, туризма Уругвая или для Bancotel.

- Как Вы представляете себе туризм в текущие пять лет и что планирует RV Edipress для дальнейшего улучшения турсектора?

-Я считаю, что перед туризмом, в том виде, в котором мы его видим в настоящее время, стоит очень большая задача: с глубоким профессионализмом и стратегическим планированием досконально проанализировать рынки, их поведение и потребности, но, прежде всего, серьезно работать в поисках большей конкурентоспособности, всегда делая чёткую ставку на качество, профессионализм, улучшение инфраструктур и оборудования, технологические нововведения и Интернет продажи, разработку новой продукции и тенденций, профессиональное исполнение обязанностей, устойчивость, разнообразие предложений, использование огромных возможностей, которые предлагает наша страна, связное и профессиональное развитие технаправлений по обмену информацией и рекламе и развитие потенциала, который предлагают туристу каждая автономная область и каждая провинция. А мы, как Группа по обмену информацией, специализирующаяся на туризме, и с ответственностью, которую даёт нам лидерство в этом секторе, проанализируем будущее с максимальными требованиями к нашей ежедневной деятельности, профессиональному исполнению обязанностей и разработке продуманных стратегий, которые превратили бы нас в стратегического партнёра наших заказчиков и сектора туризма в целом.

27

покупки Находящаяся на берегу Средиземного моря, Барселона - многонациональный город с бесчисленными видами деятельности, в особенности, что касается покупок.

По магазинам 30

в Барселоне

1) REPLAY

Самое большее разнообразие товаров для мужчин и женщин из коллекций Replay, We Are Replay, Replay&Sons.

Доставка У магазина есть современная система продаж on line с бесплатной доставкой начиная с 155 евро.

Pg.de Gràcia, 60. 08007. www.replay.it

Мы представляем

магазинов,которые

нельзя не посетить.

2) MUNDYPIEL

3) JOAQUIM RUIZ

4) ART MONTFALCON

Основанный в 1975 году, магазин занят продажей всех видов кожаных изделий для мужчин и женщин.

Почти 40 лет в производстве модных предметов одежды из кожи, меха, с двойной лицевой стороной, из замши и местной мягкой кожи.

Что купить? На выбор, широкое разнообразие предметов и аксессуаров всех видов: пиджаки, брюки, сумки, бумажники и т.д. Via Laietana 67. 08003. www.mundypiel.com

Внимание При индивидуальном обслуживании и заказе, посетитель может выбрать модель, материал и цвет, которые он пожелает для своего изделия. Gran Vía

Дополнительно - рамки Более 30 лет опыта работы в области обрамления картин.

www.joaquimruiz.com

www.montfalcon.com

6) ЮВЕЛИРНЫЙ МАГАЗИН ROCA

7) MBT Обувь Masai Barefoot Technology навеяна идеями африканского племени Масаи.

Четыре поколения ювелиров сделали из Roca символ в европейском ювелирном деле, с 1888 года. Ювелирный магазин солидарности Непременно спросите браслеты Солидарности i4c. Прибыль от продажи этих чудесных браслетов будет предназначаться для проектов Фонда Invest for children (i4c).

Avda. Diagonal, 580. 08021.

www.jroca.com

Corts Catalanes, 636. 08007.

Преимущества MBT

Один магазин - все подарки: произведения искусства, часы и бижутерия, городская мода, товары рецикла, сумки и туристические товары Барселоны.

Лучшие Рекомендуем проверить список Best Sellers Pg.de Gràcia, 12-14 Pau Casals, 3

www.furest.com

Boters, 4 – tda. (final Portaferrisa).

08002.

8) PUNT ROMA

Мода для всех типов женщин, с большим разнообразием стилей, всегда максимального качества и по лучшим ценам.

Увеличивается мускульная активность, улучшается осанка, уменьшается боль в пояснице, увеличивается благосостояние.

Для всех Предметы одежды охватывают размеры с 38 по 54, чтобы модно одеться, выбрав свой размер, никогда бы не было проблемой.

www.mbt.com

www.puntroma.com

Pg.del Born, 26-28. 08003.

5) FUREST

Лучшие бренды только для мужчин, от пижам до законченных костюмов.

Rambla Catalunya, 102 Bis

Туристы всего мира по прибытию удивляются её архитектуре и высокому уровню жизни, а также с удовольствием проводят целый день в магазинах.

31

32

Фотография и исполнение: Денис Пушкин. Оформитель: Хавьер Вергара. Стилист: Висенте Солер.

мода / передовая статья

Миниплатье, кружево от American Apparel.

фотосъемки

Время

by Denis Pushkin

Асимметричная туника от Роберто Верино. Белое кружево от Рафаэля Лопеса.

Платье, белое кружево от Рафаэля Лопеса.

34

Куртка, чёрный тюль от Religión. Юбка, черное шелковое кружево от Рафаэля Лопеса. Аксессуары от Джорджио Армани.

Платье с греческим разрезом.

C.p.v.

36

Белое платье от Кристиан Диор.

Julio Romero de Torres, Las hermanas de Santa Marina, 1915 (detalle). Caja Rural de Córdoba

Julio RomeRo enTRe de el miTo ToRRes y la

TRadición

málaga 27 abR — 8 sep 2013 www.CaRmenThyssenmalaga.oRg

- Эволюция блога видна сразу... Никогда я не думала, что нас признает “блогом месяца” одна из самых значимых во всем мире испанских фирм моды. Также большая награда то, что журналы моды заинтересованы тебя публиковать, и это непосредственно отражается на блоге, на единомышленниках. Нам хотелось бы, чтобы «Леди Баррет» рос также, как до сих пор и чтобы больше фирм нами интересовались, но больше в качестве пресс-службы или агентства, индивидуально. Хотя мы и знаем, что это очень сложно пока что, а также рынок, с которым мы соперничаем. В настоящее время фирмы, которые больше всего сотрудничают с нами, способствуют тому, что мы смогли разыграть изделия среди наших читателей, и таким образом мы можем вознаградить наших единомышленников.

Королева

блогов моды

мода / интервью

- Какой развивался блог?

Текст: Патрисия Родригес Овехеро Фотографии: Предоставлены Леди Барретт

У неё всегда было желание сделать что-нибудь связанное с модой, но за неимением времени она всегда это откладывала. Когда Лусия Гонсалес Баррето осталась без работы, она поняла, что это возможность осуществить задуманное. Так родился «Леди Барретт», один из наиболее знаменитых блогов моды в Испании. С помощью фотографа Хесуса Посо Меньо, эта модница добилась, что её сайт стал эталонным пространством для молодежи, которая ищет новые тенденции и бренды. Кроме того, посредством раздела «Тенденции» программы «Сегодня», которая выходит в эфир по пятницам в полдень на частоте 92.9 fm, ей удаётся вступить в контакт с другой аудиторией, которая следует её советам каждую неделю.

Один или два раза в неделю, Лусия Гонсалес Баррето и Хесус Посо Меньо, выходят поискать идеальную обстановку для выбранного комплекта одежды.Бренды, жесты и фотографии предворяют каждый выпуск этого признанного блога моды. “Одежда выражает нашу сущность”, говорит Леди Барретт.

39

И благодаря этому коммерческому взаимодействию мы все преуспеваем. Это формула, которая сегодня очень хорошо срабатывает.

-Как ты представляешь себе конкуренцию?

-Сейчас так много блогов, что выделиться - очень трудно. Все зависит от того, что ты предлагаешь. Потому что далеко не все могут купить себе ботинки “Chanel” … (Смех), Если ты добиваешься своего, и ты не “родственник …”, то ты на самом деле стоишь большего.

- Есть у тебя любимые блоги?

- Блоги различных незаангажированных людей. Хотя они и не выглядят общепринято. Мне кажется, что блоги теряют немного своей свободы во время написания, из-за четырех дуро, которые тебе могут заплатить. В конце концов он превращается в постоянный баннер.В своём блоге я писала както, что уже прекратила ставить в него первое, что увидела дома; а реальность такова, что тебе нужен стилист, оформитель, и ты создаёшь совершенный образ журнала, что не является целью какого-либо блога.

40

- Как ты выбираешь, какой комплект одежды ты будешь отслеживать каждый день? Ты влияешь на решения выбора одежды твоих единомышленников?

-Я думаю, что как правило читатели блогов моды – это молодые люди, возрастом от 17 до 30 лет. В Испании я наблюдаю, что манера людей одеваться меняется по мере передвижения по карте и, прежде всего, целесообразность этого, почему ты одеваешься так или иначе. Например, на севере Испании, надевают то или другое, потому что нравится, а не из-за “понта”. Но, однако, по мере приближения к центру люди хорошо одеваются, используя имеющиеся стили. Я под воздействием этого при выборе своих комплектов одежды, потому что могу решить выставить что-то более броское или более классическое в зависимости от просьб,которые я получаю. Я всегда пытаюсь строго учитывать то, что мои единомышленники просят у меня. А когда у меня чего-то нет (как брюки с принтом животного, что недавно попросили меня скомбинировать), тогда я объясняю индивидуально, как это можно сделать. А представь себе это сумасшествие, если бы я должна была все покупать. (Смех).

“Do it yourself” -Какой набор одежды самый востребованный?

- Я полагаю, что на текущий момент людей интересует именно хорошо выглядеть по доступным для всех ценам. А мне интересно также поощрять развитие малого бизнеса.

- А как идут дела на радио?

- Сначала мы комментировали тенденции сезона, а кроме этого сейчас мы предлагаем советы и хитрости. Нас очень радушно восприняли, и есть люди, которые передали мне, что передача нравится, так как они в возрасте и искать по Интернету не умеют, так что они ждут мой раздел, чтобы послушать мои советы о моде. Как, например, подсказки “Сделай сам”. Я горячо поддерживаю новые фирмы, которые стартуют. Многие из них галисийские: как я!

- Тенденция, на которую ты делаешь ставку?

- Я думаю, что мы продолжим делать ставку на цвета прошлого сезона, кораллы, зелень мяты, “nude” для особых случаев. Тоны Неон. А самые классические могут продолжать выбирать морской стиль, который всегда имеет вид и встречает понимание. Даже одна блоггер как-то не знала что надеть

и остановила свой выбор на тельняшке … (Смех). А пока что я не думаю отказываться от своей военнизированной рубашки Zara с кристаллами Swarovski, она очень повседневная и очень удобная… И от куртки «Perfecto», которую я могу надеть с чем угодно...

- Какой предмет одежды ты никогда бы не надела?

-Нечто, что я «не выношу», это белые сапоги с острым носком и очень тонким каблуком. Я думаю, что никогда бы их не надела, но говорю, что я думаю, потому что никогда не знаешь наверняка... Повидать пришлось всякое...

- Есть излюбленный дизайнер?

- Мне нравится вся молодежь, которая пробует ввести инновации, и мне очень нравился Александр Макквин. Но его уже нет. Я люблю также магазины “Vintage”, хотя мне не нравится, что они входят в моду настолько, что становятся слишком дорогими. Там есть вещи, которые двигают моду, но в разной степени. Думаю, что это одно из следствий глобализации. Одежда выражает нашу сущность, а люди, которые надевают одежду просто потому, что “её носят”, по моему мнению, как-то боятся показать, кто они.

http://ladybarrett. blogspot.com.ar

41

мода / имена собственные Текст: Патрисия Родригес Овехеро

42

DENIM JEANS

VAQUERO ДЖИНСЫ Самая знаменитый используемый материал всех времен

В 1873 году ЛЕВИ СТРАУСС был состоятельным торговцем этой тканью на землях СанФранциско.

levi’s

“Деним” – это “саржа”, вид хлопковой ткани, и тогда её красили синими индигокрасителями, которые привозили с «Востока», в то время ей находили применение в качестве брезента, покрывая внешние строения, которые выдерживали ненастье под открытым небом, например, она использовалась для изготовления палаток для британских солдат на поле боя. Из этой ткани генуэзцы шили униформы, выдерживавшие тяжёлые условия работы, «genes», которые теперь мы называем «джинсами». В 1873 году ЛЕВИ СТРАУСС был состоятельным торговцем этой тканью на землях Сан-Франциско. У одного из его заказчиков в то время, Джейкоба Дэвиса, возникла идея усилить его

d

«джинсы» металлическими клёпками, а так как у него не было денег, чтобы запатентовать идею, он предложил Леви запатентовать эту идею вместе. Вот так развеивается миф, который мы давно знаем. Благодаря которому много люди думают, что Леви Страусс был первым человеком - изобретателем этой ткани, а также и предмета одежды, который теперь присутствует абсолютно во всех наших шкафах. С XII века до наших дней, многообразные виды “джинсовой ткани” способствуют тому, что их предложение такое же объёмное как и спрос на них. Она была адаптирована для рубашек, брюк, юбок. Одинаково приятная,

удобная и многоцелевая в одежде как для мужчин, так и для женщин. Она доступна в бесконечной гамме цветов, потёртостей, совершенная, блестящяя, атласная, порванная, с вышивкой и с ещё бесконечным множеством возможностей. Она превратилась в материал для внесезонных предметов одежды, подходящих для высоких и низких температур и верно вписывающихся в любую ситуацию или мероприятие в зависимости от дизайна, выбранного по тому, какой сегодня день. Несомненно она – это совершенное описание ЭВОЛЮЦИИ моды: так решена проблема создания из хлопка износостойкой кольчуги, которая используется затем для рабочей одежды рабочих портов и шахт, чтобы в конце концов превратиться в необходимость для всех и каждого из нас. Интересуемся мы модой или нет.

43

мода Текст и фотографии: Предоставлены Perodri Joyeros

Совет ювелира • Если внимательно рассматривать драгоценность, то можно оценить её отделку и полировку рукой.

• У Pedrori, обратная сторона драгоценностей выглядит по особому, если драгоценность действительно хорошо сделана, то её обратная сторона также будет отличаться.

Изумруды

Perodri Драгоценности, замысленные, разработанные и представленные семьей Perodri - хороший пример прекрасной вечности. Прелесть, которая отождествляется со счастьем, которая наделяет чувством обладания чем-то совершенным и чистым, - результат традиционного ремесленного труда, который передаётся из поколения в поколение.

Когда Перодри Хойерос появилось на свет, в 1961 году, его основатель Карлос Перес Альбертин уже обладал большой трудовой биографией, поработав в нескольких ремесленных мастерских своего родного Бильбао, в местах, где он обучался идеальной профессии, которая вскоре стала его. Обладание собственной мастерской оказалось основным, чтобы гарантиро-

вать в каждом рисунке эту реальную и честную неподражаемость, которую требует каждое драгоценное изделие, а также «роскошный» вид, который заслуживают его заказчики. В настоящее время, старый дом на Гран Виа в Бильбао сохранён как исходный центр этого коммерческого бренда. “Нам нравится сохранять производство в наших пределах, чтобы быть в состоянии всегда и везде предлагать то же самое качество, к которому привыкли наши клиенты, а единственный способ для этого – последовательные действия на каждом этапе производства, с момента, когда создаётся оригинальный рисунок до момента, когда драгоценности оправляются и шлифуются”, уверяет Сусана Перес, дочь основателя и ответственное лицо ювелирного магазина в настоящее время. Карлос, другой наследник традиции Перес, добавляет: “Мы стараемся принимать участие во всём, начиная с дизайна предметов до управления предприятием,

продажи в наших магазинах, чтобы знать из первых рук реакцию публики, в выборе драгоценных камней на международных ярмарках и участвуем в проведении мероприятий для наших клиентов и для прессы”.

Драгоценный камень

Особенность камней - бастион, который отличает драгоценности этого торгового дома, и если есть что-то, чем фирма отличается, эмблема всех эмблем, то это качество её изумрудов. Изумруд – драгоценный камень, самый трудный для того, чтобы подобрать в нём стандарты цвета, сверкания и максимальной чистоты и, следовательно, - самый яркий пример качества в обработке драгоценных камней. Некоторые очень характерные изделия – это “Doublette”, обратимая подвеска, воспетая в коллекции “Safari”, и, фаворитка среди заказчиков, “Salvaje 1961”.

Семья выдающихся ювелиров Испании допускает, что изумруд - загадочный камень. Ювелирный магазин Perodri, основанный в 1961 году в Бильбао, сегодня на уровне международных стандартов качества.

44

непременно побывать Текст: Лусия Галарса

Шанхай для переборчивых

В Шанхае, наиболее населенном городе Китая, более шести тысяч ресторанов.

Cloud 9 Еда: Острая, разнообразная. Местонахождение: 88 Century Обладая впечатляющим видом, Cloud 9 – это ресторан-бар, Avenue, Пудонг. расположенный на 87 этаже в башне Цзинь Мао, втором самом высоком здании Китая. Хотя это бар Grand Hyatt, не надо жить в гостинице, чтобы иметь возможность выпить и поесть острую еду на высоте.

1)

47

2)

Jean Georges Местонахождение: 4F, 3 Zhong Shan Dong Yi Lu. Кухня: Французская под азиатским влиянием.

Jean-Georges Vongerichten - один из самых признанных шеф-поваров мира. Его место в Китае - этот ресторан, который напоминает дискотеки великодушных английских джентльменов, где стены из темной древесины и табуретки в баре из кожи слона. Меню – одно из самых изысканных во всём городе.

3) Среди традиционных, международных и авангардных, гурманы-любители найдут большой и разнообразный выбор. Здесь мы рекомендуем пять ресторанов и баров для незабываемой вечеринки.

Кухня: Молекулярная. Согласно путеводителю Miele это “один из лучших ресторанов Азии”. Jade on 36 – это первое место в Шанхае, где можно попробовать молекулярную кухню. С ресторана, находящегося на 36 этаже в отеле Shangri-La, открывается великолепный вид на историческую набережную Бунд Шанхая.

5) 4)

Ultraviolet by Paul Pairet Местонахождение: Обычного адреса нет. Бронирование мест: http://uvbypp.cc / bookings

Кухня: Европейская, французская, современная. Обретение уникальных ощущений в Китае. Речь идёт о первом экспериментальном ресторане мира, в котором 10 едоков сидят за одним и тем же столом в первоклассно оборудованном зале: свет, звуки, музыка, изображения и запахи. Меню “Avant-Garde” сопровождает предложение.

48

Jade on 36 Местонахождение: 36 этаж в отеле Shangri-La, в Пудонг.

Hai Di Lao Hotpot Местонахождение: 6F, 588 Zhangyang Road.

Кухня: Китайский горячий горшок (традиционное “тушеное мясо с овощами” ) Основанная в провинции Сычуань, Hai Di Lao Hot Pot– это сеть ресторанов “острого и горячего тушеного мяса с овощами “, который сохраняет традицию китайского супа. Обладая более чем 50 заведениями в нескольких городах страны, это обязательное место для туриста, посещающего Шанхай.

V oya g e u r retrograde Chronograph Collection

Ligne

Windsor Boutique de Paris 127 Boulevard Saint-Germain 75006 PariS - tĂŠl 01 42 97 59 34

www.texier.com

тенденции / дизайн

Gracia Studio

Полуостров Нижняя Калифорния один из наименее известных районов Мексики. Захватывающей красоты, он простирается на юг до границы с Соединенными Штатами и понижается в направлении штата Сонора и к Тихому океану. Его большая часть представляет собой пустыню, хотя также есть

плодородная земля, подходящая для выращивания винограда. И именно здесь, в долине Гваделупе, находится эта своеобразная гостиница, которая пытается слиться с природой, не отказываясь от архитектуры современных линий. И все

Тексты: Валентина Гарсия Плата Фотографии: Предоставлены Design Hotels

Долина Гваделупе, Мексика Эндемическая гостиница

это на краю ущелья. Чтобы добиться этого, её авторы из Gracia Studio предпочли прибегнуть к конструкциям маленьких бунгало разбросанным на местности и соединенным грунтовой тропой. Жилища

51

достаточно удалены друг от друга, чтобы сохранить уединённость каждой отдельной террасы. Общие у них только бар и бассейн, где можно укрыться от жары. Эти бунгало - на самом деле объемные сооружения из дерева и кортеновой стали, размещенные на дощатом настиле, который противостоит уклону косогора. “Меньше да лучше” - таким мог бы быть девиз как общего решения, так и дизайна интерьера. Фактически, на 20 m2 помещаются кровать king-size и другая обстановка, уступая свою главную роль окружающей природе благодаря www. огромным окнам. Свет и пейgraciastudio.com заж виноградников бурно www. врываются вовнутрь и designhotels.com/ превращаются в часть endemico интерьера. Всё стремится к одной цели – желанию слиться с природой, как и гласит название гостиницы. Эндемическая гостиница предлагает практику пребывания на разделе между роскошным постоем и укрытием для наблюдения за природой. А Gracia Studio описывает это так: “Мы здесь для того, чтобы люди понимали, что креативность хороша для общества. Мы не строим только гостиницы. Мы создаём практику пребывания”. Эта фирма, которая искренне проявляет особый интерес к модульным и гибким конструкциям, добилась решения, благоприятного для окружающей среды и одновременно впечатляющего, элегантного и скромного архитектурного дизайна.

52

especialistas en Paris · Saint-Petersburg · Madrid · Barcelona · Bilbao · Palma de Mallorca

тенденции / дизайн

Латинская Америка в

графике

Тексты: Рамзес Оливер

От древнего смешения до глобальной тенденции

Плакат. Нельсон Понсе Санчес. Куба

55

В течение нескольких недель мы смогли по-

сетить в Мадриде, по случаю III Ибероамериканской биеннале дизайна (BID), широкую и разнообразную экспозицию современных проектов, с именами создателей из многих латиноамериканских стран и всех отраслей по данной специальности. В данном случае, мы хотели сориентировать взгляд на область графического дизайна, и более конкретно на латиноамериканский, с намерением поразмышлять по одному вопросу: существует ли в настоящее время в Латинской Америке графика с историческими истоками и собственными особенностями? Смешение культур, вызванное соприкосновением между иберийскими рыцарями и коренными жителями Америки является важным аспектом в любом проявлении творчества, появившегося в этих странах. Конечно, также что касается визуального отображения и, в широком смысле, графического дизайна. Кроме того, в Латинской Америке к этому сочетанию было бы нужно добавить два фактора огромной значимости. С одной стороны, европейское влияние за пределами Испании и Португалии: в первой половине XX века тысячи людей убежали из охваченной войной Европы в такие страны как Аргентина, Бразилия, Мексика или Венесуэла. А с другой стороны, североамериканский фактор. Очень узнаваем, в некоторых раУпаковка флипов Михаэль Ингва Вонг ботах, модернистский и постмодерГонсалес. Венесуэла нистский американский стиль, прежде всего в роботах девяностых годов. Из такого уникального и эклектического коктейля появились необыкновенно непохожие графические проекты, какую бы область мы не взяли: дизайн плакатов, издательское дело, дизайн торговых знаков, вывесок, мультимедиа, и т.д. С другой стороны наблюдается эволюция, поскольку это не могло иметь другую форму, начиная с работ пятидесятых и шестидесятых годов прошлого века (которые представляют собой истоки латиноамериканского дизайна, как мы это понимаем в настоящее время), до наших дней, уже полностью относящихся к XXI веку. Мы могли бы сказать, что у своих истоков, европейское влияние, более рационалистическое, имеет явное присутствие с тонкими оттенками - более или менее очевидными - по отношению к доиспанской культурной и мифологической иконографии. Этот уравновешенный стиль постепенно исчезает в последние годы XX века,

56

ведя к формальной и цветовой неумеренности, которая несёт с собой, от случая к случаю, элементы местного фольклора, с намерением взять своё благодаря своим особенностям. В конечном итоге, получаются потрясающе выразительные рисунки, в которых штрихи рукой или отцифрованное изображение поражают зрителя своей мощью. А сейчас, делая ссылку на проекты уже упомянутой III Ибероамериканской биеннале дизайна, мы снова зададимся изначальным вопросом: существует ли латиноамериканская графика как таковая? Я сказал бы, что нет. Мы наблюдаем предложения высокого творческого и формального уровня, которые хорошо доносят идею, которые превосходно справляются с поставленной задачей, и которые выглядят привлекательными и современными, но которые с равным успехом могли бы быть сделаны в Боготе, в Праге или в Осаке. Что просто – результат непрерывного стремления к глобализации, активное начало которого - главным образом сеть. За очень короткое – кратчайшее – время Интернет поломал понятие границ. Конечно, физические границы продолжают действовать, осведомитесь об этом у тех, кто упорно стремится поставить забор на разделе добра и зла, - но в том, что касается доступа к информации, все тяжелее размечать пределы. Это, в принципе, оказывается очень положительным, но также несёт с собой социокультурную однородность, способствующую тому, что особенности, свойственные данной местности всё более быстро размываются со временем, чтобы превратиться в глобальную субстанцию, состоящую по сути из тенденций.

Бросай оружие! Франк Гусман. Венесуэла

Берната Фирменный стиль. Пако Савио и Дельфина Вендитти. Аргентина

Descubre el enoturismo en armonía

Descubre un lugar donde la historia milenaria configura la viticultura sostenible, donde la preservación de la biodiversidad camina de la mano de la innovación, un lugar donde el cava y el vino se construyen en armonía.

Acércate a la Heredad Segura Viudas y conoce los vestigios milenarios que certifican el carácter agrícola de este enclave; pasea por nuestras viñas y descubre las relaciones centenarias que el hombre ha establecido con este paisaje y sus habitantes; aprende de nuestros maestros los pormenores de la viticultura a lo largo del ciclo vegetativo de la vid y maravíllate al contemplar cómo se transmiten estas armonías a los cavas y vinos Segura Viudas.

Te esperamos de lunes a domingo con reserva previa.

Ven a disfrutar de una experiencia enoturística única.

Información y reservas: 0034938917070 | enoturismo@seguraviudas.es (a 45 minutos de Barcelona) HEREDAD SEGURA VIUDAS Crta. BP2151 de Sant Sadurní d’Anoia a S. Pere de Riudebitlles, Km. 12,5 Torrelavit | Barcelona | España www.seguraviudas.es

/hseguraviudas

www.diariodeviña.com

el vino sólo se disfruta con moderación

Это одна из самых традиционных сладостей Турции, - скорее, национальный десерт - хотя она широко распространена во всех кулинарных кухнях региона и очень популярна в Греции, Албании, Болгарии, Армении, Боснии, Аравии и Персии. Считается, что ассирийцы, в VIII веке до н.э., были первыми в приготовлении смеси из молотых грецких орехов, с медом и тестом, что предшествовало созданию баклавы. Соответственно, моряки и греческие торговцы, которые прибывали на Восток, обнаружили эти деликатесы и привезли их с собой в зарождающиеся Афины. Самым большим вкладом эллинов в создание этих кондитерских изделий было развитие техники приготовления, которая позволила раскатывать тесто качалкой, делая его тонким, как лист бумаги, и заворачивать молотые фрукты в его многослойные листы. В времена византийской эпохи, армяне добавили корицу и гвоздику, а арабы позже ввели кардамон и розовую воду. Таким образом, другие нации добавляли различные пряности и создавали свои собственные версии баклавы, как в случае с турками, которые добавили фисташки.

«Баклава»

Текст: Хуан Гарсия

Для тех, кто этого не знает, баклава (или пахлава) - это пирог из слоёного теста, с сахарным или медовым сиропом и начинкой из грецких орехов, лесных орехов или фисташек. Слово «баклава» происходит от слова baklavi, что значит “грецкие орехи” по- арабски: baqlāwah.

гурман

Турецкая Баклава была одной из излюбленных сладостей султанов Оттоманской империи. Тогда считалось, что два из её главных ингредиентов, грецкие орехи и мед, стимулировали половую деятельность, что поднимало её в цене, доступной только для двора султана и других высоких групп общества. В настоящее время можно встретить различные турецкие поговорки, в которых есть намёк на этот кондитерский деликатес, например, “Her öğün baklava börek olsa yenmez!”, которая означает, что можно насытиться, даже, если есть баклаву или борек – тоже пирожок из слоёного теста, - каждый день. Лучшая баклава Турции и её самые большие эксперты по баклаве – usta (мастера) кондитеры баклавы – находятся в городе Газиантеп, раньше известном как Антеп –приставка Гази, что значит герой или ветеран, была добавлена к нему в 1921 году, из-за его роли в Войне за Независимость-. Так что, если вы хотите попробовать лучшую турецкую баклаву, попросите, чтобы она была “Antep baklavası” …: Вы не разочаруетесь!

Afiyet olsun! (Приятного аппетита!)

59

гурман/ о винах Текст: Беатрис Гарсия Гарсия-Фуэнтес. Директор DE VINO devino@innova-magazine.com

60

Магия дегустации Пробовать вино - значит наслаждаться им полнотой своих чувств и пытаться понять его достоинства и недостатки.

Искусство в бутылке Вино - мимолётное удовольствие, но некоторые бутылки позволяют нам его запомнить благодаря искусству, с которым они сделаны. В следующем номере мы расскажем о влиянии искусства на упаковку вина, открывая для себя бутылки, которые являются произведением искусства, как снаружи, так и по содержанию внутри.

Основные шаги Дегустирование включает в себя три определяющих этапа, основанные на трех основных

дегустирования вина чувствах, которые при этом используются, в следующем порядке: вид, аромат и вкус.

И наша рекомендация: Для проведения дегустации…… …Ryzlink vla ský, Kabinet, 2011

1)

Наклоните бокал на белом фоне, чтобы оценить оттенки, насыщенность, цвет вина, его яркость и прозрачность.

Стимулы, которые вызывает вино в наших чувствах, превращаются в ощущения, которые наш мозг анализирует на основании нашей практики дегустирования и нашей памяти. Эти ощущения мы можем выразить посредством обширного набора слов, подходящих для дегустации вин. Эта богатая лексика, с такими словами как вяжущее, тонкого букета, очень крепкое, выдержаное, сладкое, и т.д., позволяет описывать характеристики вина (содержание спирта, количество сахара, степень выдержки, недостатки и прочее). При дегустировании мы не только делаем ставку на чувства обоняния и вкуса, ведь также его вид играет важную роль, так как цвет или прозрачность вина также дают нам много информация о нём. Так, показателем выдержки вина является более светлый цвет в белых молодых винах или более тёмный цвет в самых выдержанных красных винах. Существует широкий спектр тонких различий и оттенков в винах, которые распознаются во время дегустации. Чтобы распознать аромат вина проводят два типа обонятельных действий: • через нос: вдыхаем аромат вина двумя способами, с «неподвижного» бокала и покачивая бокал, чтобы вино двигалось. Ароматы, которые мы получим при двух действиях, - очень различные.

• через носовую полость: имея немного вина во рту вдыхаем и выдыхаем воздух, чтобы распознавать ароматы вина, которые известны как букет.

2)

Поднесите бокал к носу, не взбалтывая, чтобы вдохнуть “первичные” ароматы, затем немного поверните бокал, чтобы вино поднялось по стенкам, и таким образом оцените “слезы” или “ножки”, которые оставляет вино на бокале, и определите содержание алкоголя.

Что касается вкуса, на различных участках языка мы можем уловить различные вкусовые оттенки сладкий, горький, кислый, соленый и умами. Кроме внешнего вида, обоняния и вкуса, мы можем использовать слух (например, чтобы уловить бурное выделение пузырьков газа шампанского или густоту старого хереса); и даже наощупь, так как мы также воспринимаем температуру или вяжущее свойство вина во рту. Следовательно, мы можем наслаждаться вином всей полнотой наших чувств. Для дегустации необходимо создать подходящие условия, в месте, где отсутствуют запахи и есть достаточное количество света. Мы продегустируем сначала белые, а потом красные вина, или, в любом случае, в порядке их вляния на наше восприятие, от меньшего к большему; чтобы смочь наслаждаться ими и анализировать их

3)

И, наконец, сделайте небольшой глоток вина, «покатав» глоток вина во рту языком, чтобы оценить четыре основных вкуса: сладкий, соленый, кислый и горький.

характеристики без влияния на процесс предыдущих продегустированных вин. Существуют несколько моделей карточек дегустации, а можно делать заметки в записной книжке проб, где отмечать вина, которые мы дегустируем, чтобы помнить их качества, наслаждаясь и все более познавая сложный мир вин, бросив пить вино… … чтобы наслаждаться, дегустируя его. «Ищи удовольствие, которое не приносит с собой никакой боли» (ЭПИКУР)

Расписание мероприятий на 2013 год 20-22 мая: МЕЖДУНАРОДНАЯ ЯРМАРКА ВИН В ЛОНДОНЕ (Лондон) 23 июня: ЯРМАРКА ALTA GAMA в Росарио (Аргентина) 27 -28 июля: FOOD& WINE EXPO (Окленд, Новая Зеландия).

16-21 сентября: DRINKTEC (Мюнхен) 28-29 сентября: DE VINO проводит дегустацию европейских вин в Париже (на английском).

17-20 октября: ФЕСТИВАЛЬ NEW YORK CITY WINE & FOOD (Нью-Йорк)

61

WELCOME

WELCOME GIFT

10 %* +% TAX DISCOUNT

REFUND

*Applicable to non-resident foreigners only.

Check conditions at local stores.