aurora rossini gruppo tre
Fabio Conte
Stefano Lattanzio
Chiara Remondino
Barbara Stabellini
189549
190284
190189
190026
Politecnico di Torino, corso di Laurea Magistrale in Ecodesign, anno accademico 2013/2014 Modulo di Innovazione Docenti: P. Tamborrini, M. Bravi, L. Davico, con: A. Gaiardo
quartiere AURORA ROSSINI
Tav. 3
Romania Albania Moldavia Francia Spagna Ucraina Russia Polonia Regno Unito Germania
Cina Filippine Bangladesh Iran Pakistan India Giappone Sri Lanka Afghanistan Libano
EUROPEI
ASIATICI
40%
34%
STRANIERI Gli stranieri costituiscono un’alta percentuale nella composizione della popolazione del quartiere; infatti, il 35% degli abitanti proviene da altri paesi. Il primo continente in ordine per provenienza è l’Europa, con paesi quali la Romania, Albania e Moldavia. All’Europa segue il continente africano con una grande affluenza di marocchini ed egiziani, ma anche di nigeriani. Il continente asiatico segue, con la Cina come primo paese contribuente a questo flusso. Infine, la più bassa percentuale di stranieri corrisponde a quelli provenienti dal continente americano, in particolar modo dal sud del continente, come Perù e Brasile. Queste nazionalità si ritrovano all’interno del quartiere, dalla gente che si può incontrare, alle attività commerciali aperte nella zona.
18% AFRICANI
stranieri totali
15.333
Marocco Egitto Nigeria Tunisia Senegal Costa d’Avorio Camerun Somalia Ghana Algeria
8%
AMERICANI Perù Brasile Ecuador Colombia Cuba Bolivia Rep. Dominicana Argentina USA El Salvador
Le percentuali sono calcolate sulla base dei dati presenti nei documenti redatti dalla Città di Torino al 31.12.2012 in riferimento all’intera Circoscrizione 7, non allo specifico quartiere.
quartiere AURORA ROSSINI
FRENESIA vuoti industriali
riqualificazione TRANQUILLITÀ integrazione
traffico veicolare RESIDENZIALE progresso
analisi sensoriale
PERCEZIONE Nonostante il quartiere sia diviso burocraticamente in tre borgate, a livello percettivo è stato possibile individuare ulteriori suddivisioni: esse non possiedono confini netti poiché si influenzano vicendevolmente. All’interno del quartiere Aurora Rossini, le differenze sono apparse in modo evidente e si sono potute notare attraverso i principali organi di senso considerando la viabilità, l’architettura, gli spostamenti, gli odori e i suoni.
Tav. 9
etnie MERCATO fermento
quartiere AURORA ROSSINI nuvola dei
valori
Tav. 10
traffico collegamento trincerone ferrovia magazzini viabilità commerciale storia Dora industrializzazione chiusa servizio riutilizzo passante lavoroarteria concerie canapifici
ABBANDONO riqualifica manifatturaVUOTO residenziale mulini canale
no verde
logistica
bonifica liberty religione degrado rifiuti assistenza umanità laboratori varietà scuole tossicodipendenza sociale aiuto protesta diversità ampi spazi
disagio
MELTING POTculture
decontestualizzazione
integrazione cambiamento servizi cinema etnie aggregazione antiquariato bazar sapori riutilizzo IAAD CHIAVE artigianato cibo rinascita mutamento lanificio fabbricati
multietnia
PAROLE
automobili memoria
La nuvola di valori è stata ottenuta andando a collocare i concetti salienti fino a comporre la sagoma del quartiere. Le diverse grandezze delle parole evidenziano una gerarchia: saltano subito all’occhio i testi in maiuscolo che caratterizzano fortemente l’area, successivamente ci si focalizza sulle numerose e contrastanti sfumature che fungono, tutte insieme, da legante per l’intero tessuto. All’interno del quartiere si possono identificare aree molto differenti tra loro: a luoghi rumorosi si alternano ampi spazi post-industriali abbandonati, arterie a scorrimento veloce si contrappongono ad aree più vivibili, aree multietniche densamente popolate convivono con aree residenziali meno variegate.
multicultura
cioccolato rumore smart street profumi viale mongolfiera
MERCATO Balon
turismo
spezie verdura frutta energia
work in progress cimitero ciclabile mensa linguaggi collegio
scambio passaggio persone movimento
campus
esperienze giovani
quartiere AURORA ROSSINI
Tav. 11
vestiti libri tessuti scultura pittura distanza suoni ARTE balli musica significati paura religione
DIFFERENZE
abitanti
43.967
35% stranieri
MULTICULTURA situazione di compresenza, su uno stesso territorio, di popoli diversi per etnia, lingua e cultura
PROVENIENZA DEGLI STRANIERI
più di
50
40 % 34 % 18 % 8%
Europa Africa Asia America
NAZIONI rappresentate
tradizione odori
FESTE lingua commemorazione
luoghi linguaggio comune profumi ingredienti quotidianità
sinestesia
CIBO
USI E COSTUMI spezie
gestualità colori gioco
cotture tempi
espressione della cultura e delle tradizioni di un popolo, non solo un bene primario ma anche veicolo di relazione, scambio e conoscenza
obiettivi coinvolgimento integrazione socializzazione
Tav. 13
comunicazione concept
pomidor
pomodoro 蕃茄
domates
paradicsom
トマト
diversi linguaggi
linguaggio comune
Tav. 30
cartoline Le cartoline sono pensate come una rappresentazione grafica delle ricette mostrate durante i workshop. Infatti, queste, risultano come un souvenir da portarsi a casa così da poter tenere traccia delle istruzioni e poter così riprodurre a casa propria la realizzazione.
Si è scelta una forma di illustrazione esclusivamente grafica e senza parole, così da poter essere comprensibili anche a chi non conosce perfettamente l’italiano. Le uniche parole utilizzate sono quelle in riferimento ai dosaggi, in italiano, al fine di aiutare l’eventuale acquisto delle materie prime.
3
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2
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1
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FASI DI REALIZZAZIONE illustrazione grafica della ricetta ricerca di un LINGUAGGIO COMUNE
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2
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3
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12h
a o rik iain
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2
no ino era chia
olo zem to
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4
5
f zaf di cuc ¼
z et pren mazz
fronte
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PALETTE DEGLI INGREDIENTI elenco grafico con i quantitativi necessari spiegazione delle icone presenti sul retro
90’ 148 mm
retro SCALA 1:1
105 mm
La card è composta di due parti: un lato frontale in cui vi sono le informazioni relative agli ingredienti necessari alla preparazione della ricetta, con i relativi dosaggi utili; e un lato posteriore in cui vi è illustrata la realizzazione del piatto attraverso semplici fasi.
a mm a r og cib
PER SCOPRIRE L’INTERO PROGETTO: politoidlab@gmail.com