REGOLAMENTO IMBALLAGGI: NEL MIRINO LE INSALATE IN BUSTA

pre più frammentata, per l’aumento dei single, di coppie senza figli e famiglie poco numerose. Consentono di ridurre gli sprechi e di effettuare una spesa più mirata. Secondo un sondaggio di Unione Italiana Food, il 75% degli intervistati acquista questi prodotti regolarmente. Nel carrello l’81% mette le insalate in busta, il 40% preferisce le ciotole di insalata e il 30% sceglie la frutta lavata e tagliata. Coldiretti teme che il nuovo regolamento, se andrà in porto, colpirà questi consumi, a danno dei produttori agroalimentari ma anche della qualità della dieta degli italiani. È evidente la necessità di misure urgenti per mitigare l’impatto ambientale di produzione e confezionamento alimentare, ma al contempo tali misure, per essere efficaci, devono tenere conto della realtà sociale contemporanea e della tenuta economica di un settore così centrale per l’Italia.

La tecnologia Blue e+ per il raffreddamento degli armadi elettrici incrementa notevolmente l’indice di efficienza energetica, riducendo i consumi e le emissioni, con importanti applicazioni anche nel settore alimentare. Per conoscerne meglio le potenzialità, siamo saliti a bordo dello show van con cui Rittal presenta questa e altre soluzioni di gestione del clima direttamente presso le aziende.