Buena Salud Bolivia Nº 10 by Holística Comunicación SRL

¿las mujeres consumen más alcohol? Cómo liberarse de esta adicción año I - Nº 10 - Bolivia Bs25.-

Arg $18.- Chile $2.500.- i,ii, xi y xii región $2.650.Mx $29.- Uy $90.-

LEERLA, HACE BIEN

bolivia

infidelidad

sin cama CóMO CUIDAR

LA FLORA INTESTINAL Para estar sanos Mente Sana

POR QUé nada me conforma ad e port n o ta d

SECRETOS DE BELLEZA

(Que tal vez usted no conozca)

SOMOS MÁS QUE

PURO MÚSCULO PARA

SOMOS BAJITOS, PELOTEROS,

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Sumario 14

Infografía

INSERTS & secciones

¿Qué pasa cuando comemos un sandwich? Su recorrido por el cuerpo.

Nota de portada

11 virus de papiloma

secretos de belleza (que usted tal vez no conozca)

nueva salud

Pastillas y grageas sin contraindicaciones.

De mujer a mujer

humano

Por la dra. Beatriz Literat.

De hombre a hombre

disfunción eréctil y riesgo cardiovascular Por el dr. Adrián Sapetti. www.revistabuenasalud.com

“El hombre es el único animal para quien su propia existencia es un problema que tiene que resolver.” Erich Fromm.

Salud Alternativa

s o l u c i o n e s m i l e n a r i a s pa r a l o s p r o b l e m a s d e h o y

Psicología infidelidad emocional ¿enamoramiento o engaño?

Verse bien peeling: adiós a las manchas y arruguitas.

Dermatología Cómo tener uñas sanas Para cada problema, su tratamiento.

Índice

Alternativo

medicina tradicional china

Secretos de longevidad • Pág. 52

Conozca los hábitos saludables que enseña la milenaria medicina China.

Sus 5 principios para estar sanos y vivir mejor.

Astrología • Pág. 54

Horóscopo y el semáforo de la salud para los Leoninos.

el principal objetivo de esta medicina es evitar la enfermedad, para ello todas sus técnicas y consejos apuntan a mantener el equilibrio energético del ser humano. los hábitos cotidianos son la llave para conservar una buena salud o ayudar a recuperarla.

Terapias alternativas • Pág. 56

Los tratamientos naturales más efectivos para aliviar dolores musculares.

Pág. 40

Yoga • Pág. 58

Asanas para calmar la ira.

continúa en la página 51

SALUD ALTERNATIVA medicina tradicional china: sus 5 principios para estar sanos.

46 Terapias alternativas para… los dolores musculares. 73

“El amor es como la mayonesa, cuando se corta hay que tirarlo y empezar otro nuevo.”

a nuevión secc

NutricióN&Salud Enrique Poncela, escritor y dramaturgo español.

S o m o S

l o

q u e

c o m e m o S

QUÉ COMER PARA COMER MEJOR última parte

en esta nota, la licenciada andrea purita nos explica cómo incluir carnes, lácteos y huevos adecuadamente en nuestra alimentación.

“Q

mente sana insatisfacción: ¿por qué nada nos conforma?

Temas de Buena Salud cuide su flora intestinal… y ella cuidará su salud

ue tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”, decía Hipócrates. Quizá muchas veces hemos leído esta frase, pero en nuestra alimentación diaria, ¿le prestamos atención? ¿comemos lo

bueno y en sus “dosis” justa? Para responder a estas preguntas consultamos a Andrea Purita, nuestra asesora en Nutrición. A continuación, sus clases prácticas para aprender a alimentarse cada día mejor.

¿Verdadero o falso?

Responde la lic. Andrea Purita, nutricionista y dietista.

Las fuentes más importantes de 1. vitamina E son: zanaho-

Falso

ria, tomate, calabaza y damasco.

Al repollo, coliflor, brócoli y repollitos de 2. bruselas se los denomina crucíferas.

Verdadero

Las fuentes más importantes de vitamina E, de poder antioxidante, son: frutos secos, cereales integrales, verduras de hoja, aceite de girasol, maíz y oliva, germen de trigo, brócoli. Estos vegetales pertenecen al grupo de las crucíferas son las que contienen isotiocianatos, sustancias inhibidoras de las celulas cancerígenas.

Pág. 61

NUTRICIÓN & SALUD qué comer para comer mejor Segunda parte.

66 La mejor elección: sepa cuál es el alimento que más le conviene. 68 70

Deportología SALA DE ESPERA

6 E

Secretos y respuestas Nos reencontramos con esta nueva edición de Buena Salud Bolivia para revelar algunos secretos de belleza que tal vez usted no conozca. El objetivo es dar los consejos precisos de los especialistas para el cuidado cotidiano de la cara, el cuerpo y el cabello. Lo importante de los consejos es romper con acciones mecánicas, repetidas todos los días, y poner más atención a los detalles para no cometer los mismos errores. Siguiendo los consejos tendrá resultados efectivos y visibles.

E-mail: buenasaludbolivia @360.com.bo

También encontrará temas referidos a “La infidelidad en la cama”. Disfunción eréctil y riesgo cardiovascular”. “Cómo cuidar la flora intestinal para estar sanos” y un interviú temático: “¿Sin sexo, es posible la pareja?”.

Impreso en Bolivia En SPC Impresores S.A.

Además descubrirá: “Por qué las mujeres viven más que los hombres”. “Qué alimentos tienen más calcio”. “Qué hacer para tener un hogar libre de alergias”. “Cómo prevenir el contagio del virus del papiloma humano” y otros temas de interés para cuidar el cuerpo, la mente y las emociones. Todos los temas están desarrollados por los especialistas que trabajan para que encuentre, en las ediciones de Buena Salud Bolivia, las repuestas a sus dudas en temas de salud, belleza, nutrición, medicinas alternativas, bienestar y calidad de vida. Gracias por su preferencia.

…y recuerde: ante cualquier duda, siempre consulte a su médico.

C u erpo M É dico D e A sesores P ermanentes

Rita Medina Licenciada en Nutrición. Master en Alta Gestión de Políticas Públicas de Salud y Nutrición, Vitaminas y Minerales.

Patricia Aliaga Jefa de la Unidad de Ginecología del Hospital Clínico de la Universidad de Chile

Santa Cruz: Av. Ovidio Barbery esq. Cecilio Guzmán de Rojas. Edif. Cupesí piso 1 of. A Teléfonos: 312 1253 - 312 0841 cel: 760 00337

Ana Carola Rojo Licenciada en Psicología con especialidad en terapia sistémica y maestría en terapia familiar.

Isabel Boschi

Alejandro Cordero (h.)

Patricia Sangenis

Psicóloga y sexóloga. Presidenta de la Fundación Boschi

Dermatólogo. Jefe del Departamento de Cosmiatría del Hospital de Clínicas de Buenos Aires

Cardióloga. Especialista en Medicina del Deporte y entrenamiento deportivo

W. S. de la Vega Médico especialista en Alergia e Inmunología Clínica

Director Juan Carlos Marañón A.

Publicación mensual editada por

La última palabra en revistas. Adherida al:

XYZ Editora S.A. Av. Ingeniero Huergo 1181 Buenos Aires, Argentina, CP (1107) Teléfono: 4307-3505 (Líneas rotativas) Fax 4307-2502 E-mail: buenasalud@xyzeditora.com.ar Prohibida su reproducción total o parcial. Registro de la Propiedad Intelectual Nº 919.301 ISSN 0328-459X Distribuidor en Capital y G.B.A: Distrimacchi S.A. En el Interior: Distribuidora General de Publicaciones. Marzo 2012 Director Carlos Horacio Blotta IMPORTANTE

Fernando González Especialista en Traumatología del Deporte. Pte. de la Sociedad Chilena de Medicina del Deporte

Eliana Reyes Magíster en Nutrición, jefa de la Unidad Nutricional del Hospital Dipreca, Chile.

Juan José Munné Doctor en Medicina, médico dietólogo y docente de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires.

Omar Lencina Traumatólogo. Deportólogo. Especialista en cirugía artroscópica

Fernando Yánez Cardiólogo, especialista en medicina del deporte y jefe del Programa de Deportes de la Univ. Católica de Chile.

Los editores de esta revista no se responsabilizan en modo alguno de cualquier tipo de lesión que pudiera sobrevenir como consecuencia de la lectura o aplicación de las instrucciones incluidas en la misma. Las actividades, físicas o de cualquier otra índole, descriptas en esta publicación podrían ser demasiado agotadoras o peligrosas para algunas personas; se recomienda a los lectores que consulten con su médico antes de ponerlas en práctica.

Apretar la mano derecha ayuda a recordar Según un estudio realizado en la Universidad Montclair (EE UU), cerrar y apretar con fuerza la mano derecha mientras tratamos de aprender algo nuevo ayuda a que se grabe con más fuerza en la memoria. En cambio, apretar la mano izquierda ayuda a recordar algo ya archivado en la memoria.

Nueva Salud

P A S T I L L A S Y G R A G E A S S I N c o ntrain d i c a c i o nes

•Longevidad

Descubren por qué las mujeres viven más que los hombres Un equipo de investigadores de la Universidad Médica y Dental de Tokio, en Japón, son los autores del estudio que descubrió las causas.

egún esta investigación las hormonas sexuales y el sistema inmunológico son la clave de la longevidad femenina. • De acuerdo a los científicos, en la medida en que las defensas del cuerpo se debilitan con el tiempo, la susceptibilidad de los hombres para enfermarse aumenta, lo que acorta su vida útil. Esto explica que el sistema inmunológico

tanto de ellas como de ellos envejece de forma diferente, lo que determina que el sexo femenino tenga más longevidad que el masculino. • Para llegar a esta conclusión, analizaron

las muestras de sangre de 350 voluntarios sanos en Japón, con edades entre 20 y 90 años de edad y de ambos sexos. • Los estudios explicaron, además, que las mujeres tienen más estrógenos que los hombres, lo que las protege de enfermedades cardiovasculares hasta la menopausia. • "Nuestros resultados indican que la tasa de disminución en estos parámetros inmunológicos es más lenta en mujeres que en hombres y esto es consistente con el hecho de que las mujeres viven más”, explicó Katsuiku Hirokawa, coordinador del trabajo.

Según la Organización Mundial de la Salud, las mujeres viven una media de 70 años y los varones, 65.

Nueva Salud

Adivina adivinador… • Almendras

• Yogur descremado

• Sardinas en lata

20 veces

• Espinaca

• Poroto de soja

• Leche entera HOY

¿Qué alimento tiene más calcio? El calcio es un mineral fundamental para el organismo, no sólo porque permite la correcta formación de los huesos y los dientes, sino que también mejora la coagulación

de la sangre e interviene en la contracción muscular. Conocer qué alimentos son ricos en este mineral, así como los nutrientes que favorecen su

absorción, puede ayudarnos a prevenir carencias. Lo desafiamos, entonces, a contestar cuál de estos alimento es el que tiene más calcio.

más riesgo de desarrollar cáncer de pulmón tienen quienes fuman marihuana en compa-

ración con quienes fuman tabaco según un estudio llevado a cabo por la Fundación Británica del Pulmón. Asimismo, la encuesta llevada a cabo con 1.000 adultos, reveló que 35% de la muestra cree que la marihuana no produce ningún daño en la salud, a pesar de la evidencia científica que asocia a la marihuana con tuberculosis, bronquitis, cáncer pulmonar y enfermedad del corazón.

Encuentre la respuesta en la página 70.

Encuesta de Buena Salud

¿Cuánta cantidad de agua toma por día?

53 %

2 litros o más

A cada momento los médicos en las revistas, en la televisión y en el consultorio nos recomiendan beber agua. Estamos totalmente de acuerdo en que es beneficiosa para la salud, pero, en verdad, ¿cuánta

18 18 %

1 litro

medio litro

agua bebemos? Esta es la pregunta que hicimos a nuestros lectores, para tomar conciencia si realmente cumplimos con esa máxima de la buena salud. Estas fueron sus respuestas.

% n

o tengo idea

no tomo agua

lo malo de ser puntual es que llega uno a un lugar y no hay nadie allí para apreciarlo.

•Nutrición

Nueva Salud

Los alimentos “vacunas” Nos protegen de las enfermedades. Son los aliados del sistema inmunológico, encargado de defender al organismo de los ataques de virus y bacterias. Su consumo ayuda a fortalecerlo, al mismo tiempo que cuida el sistema digestivo, cuya flora intestinal es la primera barrera de defensa natural.

Kiwi •¿Qué aporta? Vitamina C y fibra. •¿Cada cuánto debe consumirse? Entre 3 ó 4 veces por semana.

Perejil •¿Qué aporta? Vitamina C y clorofila. •¿Cada cuánto debe consumirse? A gusto.

Carne de ternera magra •¿Qué aporta? Zinc, hierro y vitamina B12. •¿Cada cuánto debe consumirse? 2 veces por semana.

Chocolate amargo

•¿Qué aporta? Flavonoides antioxidantes. •¿Cada cuánto debe consumirse? Una tableta pequeña al día.

Yogur probiótico •¿Qué aporta? Contiene gran cantidad de bacterias probióticas buenas para la digestión.

•¿Cada cuánto debe consumirse? 1 ó 2 unidades al día.

Huevos

10 consejos para…

un hogar libre de alergias Cómo tratar los ambientes y prevenir esta afección. El Control Ambiental tiene la finalidad de reducir el contacto de las personas con los alergenos. Póngalo en práctica con estos 10 consejos:

1. 2.

Quitar las alfombras de la casa, especialmente de los dormitorios.

•¿Qué aportan? Proteínas, vitaminas B, hierro y zinc. •¿Cada cuánto debe consumirse? 3 ó 4 veces por semana.

Procurar que tanto el mobiliario, como las paredes y los pisos, sean fácilmente lavables.

Espinacas

•¿Qué aportan? Carotenos y ácido fólico. •¿Cada cuánto debe consumirse? 2 veces por semana.

Ajo

•¿Qué aporta? Sulfuro de alilo, antiinfección. •¿Cada cuánto debe consumirse? Agregarlo en las comidas de todos los días.

Limón

•¿Qué aporta? Potasio y vitamina C. •¿Cada cuánto debe consumirse? 1 al día, puede ser al natural o como jugo en ayunas.

Las almohadas, colchones y almohadones deben llevar fundas con material impermeable a las partículas del polvo. En las camas, evitar la lana y las plumas. No empapelar las paredes, para prevenir la formación de hongos detrás del empapelado.

Ventilar las habitaciones diariamente y limpiarlas con trapos húmedos y aspiradora, sin productos químicos.

Tener muebles de madera maciza o metálicos, y evitar aquellos enchapados y de conglomerado.

Utilizar persianas exteriores y cortinas de fácil lavado, y no tener cuadros con marco, posters mal pegados a la pared, ni muchos muebles y estanterías que acumulen polvo.

Lavar las frazadas al menos una vez al mes con sistema a seco a 60 º, y aspirar.

Evitar tener en los dormitorios demasiados cables, y libros u objetos que junten polvillo.

10.

Lavar las manchas de humedad periódicamente con lavandina, o usar pintura antihongos.

“No hay medicina que cure lo que no cura la felicidad.” Gabriel García Márquez.

Doctora Beatriz Literat Médica ginecóloga y sexóloga clínica.

De Mujer a Mujer A

Virus del Papiloma Humano: ¿Cómo prevenir su contagio? Es importante conocer esta afección y prevenirla. ¿Es la vacuna una solución definitiva? responde la especialista. Doctora ¿qué es el Papiloma Humano? P

R Es una lesión, similar a una verruga, que se puede instalar, en la mujer, en la región perianal, en los labios de la vulva, en la zona cercana al clítoris ó dentro de la vagina y también en el cuello uterino. Está producida por un virus que presenta diferentes  variedades, por lo cual, puede haber mujeres con la misma patología pero que ha sido producida por distintas variedades del mismo virus. Esta patología la padecen, en las parejas heterosexuales, generalmente las mujeres, aunque el varón es un transmisor de la misma y es precursora del cáncer de cuello uterino.

P R

¿Cómo se contagia? El contagio se produce a través

de los fluidos que se intercambian en el transcurso del contacto genital y también en la práctica del sexo oral. Se presenta como una lesión verrugosa, a veces plana y otras veces con forma de coliflor, que no produce mayormente síntomas, de modo que si está ubicada dentro de la vagina, solamente se puede detectar durante el examen ginecológico, efectuando una colposcopia y un Papanicolaou. Si está en la boca, la sintomatología depende del tamaño. P ¿Cómo es que el varón la puede transmitir pero no se contagia? R

Esto sucede en las parejas heterosexuales, pero en las parejas de hombres homosexuales, el sistema inmunológico puede estar

más deprimido y esta enfermedad aparece con mucha mayor frecuencia. El mayor riesgo es que existen variedades de virus que producen cáncer de cuello uterino en la mujer y de ano, pene, boca y garganta en los hombres. Si la lesión inicial ha pasado desapercibida y no se trata, puede desembocar en un cáncer.

¿Cómo prevenir el contagio? P

R Antes de iniciar el contacto sexual, se debería poder realizar un examen que permita verificar la presencia de verrugas genitales o anales provocadas por HPV. A veces es difícil localizarlas, de modo que lo más práctico es utilizar medidas protectoras de barrera tanto para las relaciones genitales y anales, como bucales.

P R

¿Existen vacunas?

Sí, existen dos vacunas; cada una de ellas ofrece protección contra diferentes cepas del virus. Por lo general no se utilizan las dos, se elige una de ellas y se recomienda aplicarla antes de comenzar la vida sexual activa, para lograr los mejores resultados. Se aplica en tres dosis durante seis meses. En un principio se recomendaba aplicarla solo a mujeres hasta los 26 años, pero ahora su uso se ha ampliado a los varones homosexuales, que están más expuestos a contraer las variedades de virus que provocan cáncer. Utilizadas en pacientes

vírgenes de contaminación, el resultado es muy bueno. Algunas campañas proponían la vacunación de niñas y niños desde los 11 años. P ¿Existe un tratamiento si el HPV ya está instalado? R

Existen tratamientos para las lesiones locales, que son muy contagiosas. Aplicación de criocirugía, láser, Leep y eventualmente la conización del cuello uterino, cuando aparecen células neoplásicas. En el caso de los varones, es indispensable realizar exámenes como penescopías, rectoscopías y exámenes de la cavidad bucal, ya que la aparición de las lesiones puede pasar desapercibida hasta que aparece una complicación.

¿Qué consejos puede dar a quienes no están en edad de colocarse la vacuna? P

R Hablar con el/la potencial compañero/a sexual antes de iniciar las relaciones, acerca del mutuo cuidado y prevención. Sería aconsejable tomarse el tiempo necesario para realizar los exámenes clínicos pertinentes y, los jóvenes, aplicarse la vacuna y si es posible, practicar una abstinencia inteligente. Tener una pareja estable, si bien no constituye una garantía total, minimiza el riesgo de transmisión del virus.

“El hombre probo y pío es mitad santo y mitad pollito.” Roberto Fontanarrosa.

Doctor Adrián Sapetti Médico psiquiatra y sexólogo clínico.

De Hombre a Hombre las

respuestas

disfunción eréctil y riesgo cardiovascular esta disfunción sexual puede ser el pre aviso de hipertensión, diabetes y colesterol alto, etc. enfermedades de riesgo cardíaco.

¿Qué es la disfunción eréctil? R

La disfunción eréctil (DE), también conocida como impotencia, es la incapacidad de lograr y mantener una erección suficientemente rígida y prolongada que posibilite el coito en forma satisfactoria. Esta situación es, junto a la eyaculación precoz, la más común de las disfunciones sexuales en los varones. Afecta la autoestima y la calidad de vida del varón al impedir las relaciones sexuales de manera normal. Asimismo deteriora el vínculo con su pareja.

¿Cómo se la puede dividir según su severidad? P

Se la puede dividir en tres tipos: leve (capacidad de erección ligeramente disminuida), moderada (más común, capacidad de erección evidentemente menor que en periodos

normales donde la insatisfacción sexual del hombre es evidente), y severa (la capacidad para lograr y mantener la erección es baja o nula).

¿La disfunción eréctil puede preanunciar otras enfermedades? P

R Más del 50% de los hombres mayores de 40 años pueden sufrir DE, que si bien puede ser un problema que afecta en forma muy importante la calidad de vida tanto del hombre, como de su pareja, puede ser el primer aviso de otras enfermedades subyacentes muy importantes (coronariopatías, hipertensión, diabetes, problemas prostáticos, niveles bajos de testosterona).

¿Con qué enfermedades se relaciona? P

Se estima que en el 70% de casos diagnosticados de DE

existen en forma concomitante otras alteraciones, como las vasculares, las neurológicas y el  síndrome metabólico. Además, otras condiciones psicológicas como ansiedad, culpa y depresión, tanto como el tabaquismo, el alcoholismo y ciertos medicamentos (psicofármacos, betabloqueantes, etc) también pueden causar DE.

P ¿Cómo se trata la disfunción eréctil? R

Se trata mediante una

adecuada medicación oral, uso de suplementos dietarios, corrección de los factores de riesgo –cuando los hubiera- y terapias sexológicas breves, de 10 a 12 sesiones, que focalizando en la problemática y combinando técnicas psicoterapéuticas con prescripciones y sugerencias específicas a realizar fuera de la sesión, apuntan a resolver los posibles conflictos psicológicos que pueden estar causando la disfunción.

El Síndrome Metabólico  El criterio para definirlo depende del panel de expertos consultado. El National Cholesterol Education Programme (NCEP) en 2001 estableció que se diagnostica Síndrome Metabólico con 3 ó más de los siguientes criterios:   1. Glucemia basal mayor o igual a 110 mg/dl. 2. Obesidad abdominal (centro-abdominal):          • Varones: cintura mayor a 102 cm.         • Mujeres: cintura mayor de 88 cm     • Índice de masa corporal: mayor a 28,8 Kg/m2.    3. Triglicéridos mayor o igual a 150 mg/dl. 4. HDL Colesterol (“colesterol bueno”):          • Varones: menor de 40 mg/dl.          • Mujeres: menor de 50 mg/dl. 5. Presión arterial mayor o igual a 130/85 mmHg.   Otros lo definen cuando una persona es obesa y además padece 2 de las siguientes enfermedades: diabetes, hipertensión, dislipidemia.

Las gentes con el alma pequeña siempre tratan de empequeñecer a los demás.

M I N I N O T A

Alternativas

Arnica montana: Es una opción natural para combatir el dolor y la inflamación producidos por lesiones deportivas, artritis, artrosis y enfermedades de las articulaciones. También ayuda a reducir los hematomas.

el antiinflamatorio natural. Los beneficios A de la planta rnica montana es una planta de la familia de las Asteraceae, originaria del centro y sur de Europa, que crece principalmente en las praderas de las montañas. Su recolección silvestre intensiva, la ha puesto en peligro de extinción en varios países, por lo cual fue incluida en los listados de la Convención de Washington sobre la protección de especies y la Unión Europea ha establecido medidas de control para la conservación de la misma. Se cultiva en Alemania, España, Hungría y Reino Unido, aunque buena parte de la materia prima sigue proviniendo de la recolección silvestre en España y Rumania.

Su uso en la historia de la medicina Contrariamente a lo esperado, el Árnica era desconocido para los médicos greco-romanos y tampoco se mencionó su uso en los textos de la Alta Edad Media. Fue introducida en 1533, por el editor de la obra Physica de Santa Hildegarda de Bingen, para referirse a una planta con propiedades medicinales, mágicas y fabulosas. La especie Árnica montana L., fue descripta por Linneo en 1753, alcanzando gran éxito en el siglo XVIII, para el tratamiento de golpes e inflamaciones y se popularizó a lo largo de los siglos XIX y XX.

Sus componentes Los principales compuestos activos que contiene la planta, son lactonas sesquiterpénicas que inhiben la activación del factor de transcripción NF-κB, interfiriendo de esta manera con la regulación de los genes que codifican muchos mediadores inflamatorios. Entre otros componentes, los polisacáridos, estimulan la fagocitosis y reducen los hematomas.

La parte utilizada de la planta, varía de acuerdo al tipo de medicamento elaborado: los capullos florales se usan para los fitomedicamentos, y la planta entera, incluyendo la raíz, para los homeopáticos.

• Actualmente el arnica es utilizada en formas farmacéuticas de uso externo, excepto en el caso de los medicamentos homeopáticos (uso interno), para reducir el dolor e inflamación resultante de lesiones, accidentes y/o traumas quirúrgicos, incluyendo hematomas, esguinces, torceduras, contusiones y edemas por fracturas. • También se utiliza como adyuvante en tratamientos de enfermedades crónicas, tales como: artritis, artrosis, gota y otras enfermedades inflamatorias de articulaciones y músculos. • Existen un número importante de investigaciones con Árnica montana (in vivo e in vitro) que confirman la eficacia de las preparaciones que la contienen, como antiinflamatorio, inclusive comparado contra ibuprofeno, así como también para la reducción de los hematomas y moretones. • Como medicamento fitoterápico, el Arnica montana, se presenta en formas de uso externo, tales como, tinturas, geles, aceites, cremas y pomadas. • El uso interno, solo es permitido en las formas homeopáticas (glóbulos, gotas, tabletas). • Asesoramiento: Farmacéutico Fernando Estévez Castillo. Profesor Titular de Homeopatía de la Carrera de Farmacia de la Universidad Maimónides.

Un buen médico hace por sus pacientes algo más de lo que ellos mismos esperan, pero no más de lo que necesitan.

En la punta de la lengua Los sabores Las papilas gustativas que están en la lengua tienen por función detectar los sabores. En la punta se aprecia lo dulce –el tomate y el pan al deshacerse con la saliva-, a los lados lo ácido y lo salado –el jamón y el queso-, y en la parte posterior lo amargo. En la combinación percibimos un agradable sabor agridulce.

En la boca El arte de masticar o de Aquí comienza el proces cene to en alim El . ión digest s ula rtíc sita ser reducido a pa iest dig os para que los jug efectivos actúen con mayor la de o ad ult res El . ad vid alilo bo masticación es el enmenticio, que ya ha com nme fer de o ces zado su pro iva sal la a s cia gra ión tac ulas. provista por las glánd

hoy:

¿Qué pasa en el cuerpo cuando comemos un

sándwich de jamón y queso?

Los dientes Los ayudantes eficientes La función de desmenuzar la comida es realizada por los dientes según la tarea que les corresponda realizar. Los incisivos, para cortar; caninos, para desgarrar; y molares y premolares, para moler.

En el estómago Como una coctelera El bolo alimenticio tarda en atravesar el esófago unos 10 segundos, e ingresa al estómago, donde es mezclado con el jugo gástrico que secretan unas glándulas de la pared estomacal. Su función es romper las grandes moléculas de proteínas del queso y el jamón, y convertirlas en otras más sencillas.

Todo el proceso de digestión dura entre

16 y 24 horas.

Los mejores médicos del mundo son: el doctor dieta, el doctor reposo y el doctor alegría.

Paralelamente, el aparato respiratorio trabaja: las células necesitan oxígeno para oxidar los alimentos y así obtener energía.

Infográfica

Respiración Gas a la carta

¿Qué acontece en nuestro organismo cuando damos un mordisco a un sandwich de jamón, queso y tomate? Se desencadena en el organismo una tormenta de actividad. Todos los aparatos comienzan a actuar y movilizar sus órganos. Esta es, paso a paso, la tarea que ponen en marcha los sistemas de nuestro cuerpo al disfrutar de una simple colación.

Es recomendable masticar lentamente para triturar los alimentos. Así se estimula la salivación y los procesos digestivos. El segundo cerebro Una red de neurona s

El Sistema Nervioso Entérico se enca de funciones rga autónomas, com o los movimiento s peristálticos del intestino y la regulaci ón de la secreción biliar y pancreática .

Intestino grueso Intestino delgado Pronta entrega Aquí se agregan el jugo pancreático que completa la digestión de proteínas y azúcares, y la bilis que desmenuza las grasas. Las proteínas se simplifican en aminoácidos, el almidón en glucosa y las grasas en ácidos grasos y glicerina. Estos compuestos ahora pueden atravesar la pared intestinal y se incorporan a la sangre.

Destino final Las sustancias no digeridas pasan al intestino grueso: se absorbe una gran cantidad de agua, y lo que no se aprovecha, avanza hasta llegar al final del trayecto, donde se vierte hacia el exterior convertido en desechos.

En la sangre Navegando Los nutrientes, ue dis ltos en la sangre o flotando en ella, son conducidos hasta las células, que los asimilan.

Nota de Portada

“Un flirteo es como una pastilla: nadie puede predecir exactamente sus efectos secundarios.” Catherine deneuve.

Las rutinas de cuidados diarios pueden incluir errores que arrastramos desde hace años y que perjudican nuestra salud y belleza. Incorporar los buenos hábitos hace la diferencia. Conozca cuales son y adóptelos ya.

interviú temático: Sin SeXo, eS PoSiBLe LA PAreJA? Año 20 - Nº 252 $21.90.Chile $2.500.- i,ii, xi y xii región $2.750.Mx $29.- Uy $90.- iSSN 0328-459x

BUENA SALUD Nº 252

LEERLA, HACE BIEN

infidelidad

sin cama

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CóMO CUIDAR

LA FLORA INTESTINAL Para estar sanos Mente Sana

POR QUé nada me cOnfORma po rta da no ta de

SECRETOS DE BELLEZA

(Que tal vez usted no conozca)

Los mejores consejos de los especialistas para el cuidado cotidiano de la cara, el cuerpo y el cabello.

SECRETOS DE BELLEZA

(que tal vez usted no conozca)

odos los días realizamos una rutina de higiene y belleza que comienza por la mañana temprano y termina por la noche antes de acostarnos. Como lo hacemos mecánicamente no reparamos en los detalles ni en los errores que podemos cometer por la rapidez con la que actuamos. La limpieza del rostro por la mañana y el desmaquillaje por la noche no son iguales. El lavado y peinado del pelo tiene sus claves y hacerlo mal puede ser la diferencia entre una melena

esplendorosa y un cabello opaco y sin vida. También hay muchos detalles a la hora de usar hidratantes corporales y cremas específicas, o de elegir antitranspirantes. Para no equivocarnos consultamos a los especialistas: la cosmiatra Magdalena Jaurégui, las dermatólogas Adriana Raimondi, Vanina De Marco y Karina Nadur, los cirujanos plásticos Ricardo Hoogstra y Griselda Seleme, y el doctor Alejandro Chueco, especialista en pelo, nos brindan sus mejores consejos.

Nota de Portada

CUIDADOS FACIALES Siempre empezamos por la cara y esto no es azaroso ya que es nuestra principal carta de presentación. Esta es la guía para no equivocarnos de tratamiento. l Limpieza ¿agua o crema? La elección del elemento para la limpieza depende del tipo de piel. Si el cutis es mixto o graso, se recomienda el uso de gel que se enjuaga con agua, o emulsiones libres de aceite; en cambio, si el cutis es seco, se sugiere una emulsión o crema de limpieza más untuosa que se retira con algodón. A partir de los 50 también se aconseja emulsión, ya que la piel tiende a secarse más por la baja de estrógenos.

l Diferencia con el desmaquillaje Para mantener una piel limpia y sana, lo más importante es realizar una buena limpieza o desmaquillar por la noche, para retirar maquillaje, smog y otras impurezas de todo el día. Sin embargo, la limpieza por la mañana también es necesaria ya que elimina los restos de oleosidad y células que se han descamado por la noche, muchas veces ayudados por las cremas nocturnas.

l Bajo la ducha Lavarse la cara bajo la ducha caliente puede ser práctico y no presenta dificultades salvo en algunos casos. Por ejemplo, en los que la piel es sensible o en las que tienen rosácea, ya que favorece el enrojecimiento frecuente en este tipo de cutis (flushing). De todos modos, se aconseja que el agua con la que lavamos la cara esté a temperatura más baja que la que usamos para el cuerpo para no secar la piel del rostro.

l Tónico vs. astringente La tonificación es el segundo paso de la rutina de limpieza, antes de la hidratación. Muchas mujeres lo evitan porque no tienen claro para qué sirve o confunden el tónico con el astringente. La función del tónico es complementar la hidratación diaria, ya que puede aportar alfahidroxiácidos (Ahas) u otros activos según el caso. El astringente, en cambio, se recomienda sólo en el caso de cutis graso, para eliminar el exceso de oleosidad de la piel.

• Asesoramiento Magdalena Jaurégui, Técnica en Dermatocosmiatría.

l Cómo aplicar las cremas El tercer paso básico es el momento de la crema hidratante que se aplica sobre la cara dejando libre el área del ojo, ya que allí se usa un producto específico. La técnica es realizar movimientos ascendentes en rostro, cuello y escote, y se llega hasta el hueso del pómulo.

l Contorno de ojos Para hidratar esta zona se debe usar una crema oftalmológicamente testeada. Se aplica con movimientos circulares desde la cola de la ceja hacia el centro del ojo, por el párpado superior y de ahí volver por el párpado inferior hacia la cola de la ceja, y repetir esto hasta que se haya absorbido. Es recomendable dejar libre 5 mm de espacio desde el borde de las pestañas, para evitar que entre en el ojo.

l Crema de día vs. crema de noche La labor de la crema de día es hidratar y proteger, reforzando las funciones diurnas, propias de la piel. Por ejemplo, en la actualidad todas contienen índice de protección solar 15 como mínimo. Las cremas de noche no tienen escudo anti rayos UV y sus funciones optimizan las que se producen durante el sueño, como ayudar a la reconstitución y descamación natural.

l No exfoliar a diario

La función de la exfoliación facial es ayudar a eliminar las células muertas, algo que normalmente se produce cada 25 ó 28 días. Con los años este proceso se va retrasando y es necesario el refuerzo del gommage casero, pero esta operación debe ser espaciada, una ó dos veces por semana. De lo contrario el cutis puede sensibilizarse o irritarse, y obtener el resultado contrario al deseado, ya que cuando la piel se defiende, tiende a engrosarse.

Tratamientos para pestañas más largas y tupidas Existe un tratamiento para prolongar, hacer más densas y oscuras las pestañas, que actúa en base a la droga bimatoprost. Ésta actúa sobre la fase de crecimiento de los pelitos y la aplicación debe ser diaria. Se aplica todas las noches en el párpado superior de cada ojo, con pinceles descartables. El tratamiento debe durar cuatro meses, ya que los primeros resultados comienzan a evidenciarse a los 30 días, pero recién a los 120 se alcanzan los objetivos prometidos. • Asesoramiento: doctora Griselda Seleme, Cirujana Plástica especialista en estética.

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Psicología

Infidelidad emocional

¿enamoramiento o engaño? Coquetear con otra persona del sexo opuesto, compartir más horas con ella que con la pareja propia, seducirlo/a, e intimar sin llegar a un encuentro sexual, es lo que se conoce como infidelidad emocional. ¿Se trata de otra forma de engaño? Aquí, los especialistas nos ayudan a entender este fenómeno y a estar atentos para poner el “freno” a tiempo.

n los últimos años, la sociedad fue viviendo muchísimos cambios que influyeron en la pareja y su funcionamiento: más horas de trabajo, más estrés, menos tiempo en casa, más presiones hacen que el sostener una relación “a salvo”, sea cada vez más difícil. Luis Mazzon, licenciado en psicología, dice que en Argentina -según el último censo-, la tasa de separación y divorcio creció un 300 por ciento en sólo 30 años: “la pareja es algo claramente frágil y propenso a la crisis, y no se la puede comprender en su complejidad si no se analiza su contexto histórico y cultural”, dice el especialista. Y agrega: “En la actualidad surgen nuevas definiciones relacionadas con la pareja, como ‘poliamor’ (vínculos consensuados entre varias personas) o ‘parejas abiertas’, donde se reescriben y cuestionan conceptos como la infidelidad.” En este contexto hablamos de “infidelidad emocional”: se la puede entender como un intenso vínculo afectivo, con un gran compromiso, dedicación de tiempo e intimidad, que se da con alguien ajeno a la pareja, pero que no incluye un contacto físico. Veamos de qué se trata.

La gordura es una enfermedad crónica y la solución es crónica también.

¿Qué es ser un infiel emocional? Responde: Luis Mazzón, licenciado en psicología, especialista en sexología de pareja. • ¿Se la llama “infidelidad emocional” porque no se llega a concretar nada a nivel sexual? La infidelidad emocional es una especie de infidelidad platónica, justamente porque todavía no se llegó a la acción. La infidelidad sexual suele ser bastante clara, pero en el caso de la infidelidad emocional, estos límites suelen ser más difusos. Por ejemplo, uno puede convencerse de que no está haciendo nada malo, ya que todavía nada pasó y considerar que no es un vínculo potencialmente riesgoso.

• ¿Pero es o no un engaño? Lo que se considera engaño o infidelidad, depende de los códigos y contratos tanto implícitos como explícitos que existen en cada pareja. Quizás las preguntas que tendríamos que hacernos en estos casos son: ¿consideraría el compromiso emocional de mi pareja con otro como un engaño? ¿Qué me molestaría más: que mi pareja tuviera sexo con otra persona sin compromiso o que se vinculara emocionalmente pero sin sexo?

• ¿Y qué responde la gente? Las mujeres, en mayor medida que los hombres, suelen aceptar y hasta perdonar que sus parejas les hayan sido infieles sexualmente, pero un vínculo sentimental con otra suele considerarse una traición mayor.

• ¿Por qué se cae en este tipo de pensamientos y sentimientos hacia otra persona que no es nuestra pareja? En muchos casos se debe a la distan-

clínica y

cia emocional, a la carencia afectiva, y a los vacíos que se imponen por la falta de comunicación en el hogar. Y no es algo de un día para otro, sino que se trata de una carencia que se ha estado arrastrando por mucho tiempo. Es importante tener en cuenta que hoy en día tenemos múltiples actividades y estamos en contacto con una gran cantidad de personas, pasando más tiempo fuera de nuestras casas que en las mismas. Por lo que resulta relativamente fácil entablar relaciones intensas y emotivas fuera de la pareja, en espacios que pueden fomentar un contacto asiduo (como el ámbito laboral). La infidelidad emocional casi nunca se planea, sino que la mayoría de las veces surge de vínculos cercanos a través del tiempo.

• ¿Cuáles son las señales que indican que nos acercamos “al fuego”? Generalmente la infidelidad emocional se escuda en que todavía no se llevó a cabo ninguna acción concreta y en que “nada está ocurriendo”. Las señales de riesgo, las podemos identificar cuando comienzan las dificultades con la pareja, se pierde el interés e intimidad dentro de la misma, o aumentan las sensaciones de vacío y malestar. Normalmente, cuando una pareja pasa por una etapa de desencanto y la rutina se instaura como pauta de funcionamiento, crece la posibilidad de la infidelidad emocional. Si sólo deseo que llegue el lunes para poder verlo/a en el trabajo, si constantemente quiero hablar o chequear el e-mail para ver si me ha escrito, significa que el fuego está cerca. Aquí puede surgir el engaño, la culpa y el remordimiento.

• ¿Qué pasa si avanza y se concreta?

Si el vínculo emocional se mantiene en el tiempo y aumenta en intensidad, suele concretarse el contacto sexual. Cuando se suma la infidelidad sexual y la infidelidad emocional, esto puede desencadenar un fuerte impacto y un aumento del deseo en este tipo de vínculos, generando una crisis de pareja y un mayor distanciamiento dentro de la misma. También se puede caer en la cuenta de que lo que mantenía la intimidad y el interés era la falta de concreción.

• ¿Cuándo conviene “parar”, para no cometer errores? Esto dependerá de cada caso particular y de si realmente hay un deseo de parar. En ocasiones, la atracción se impone hasta un punto en que prácticamente no hay vuelta, por lo cual no se contemplará la posibilidad de cometer errores o pensar en futuras consecuencias. En el caso que se contemple el riesgo que implica este tipo de vínculos para una relación de pareja que deseo resguardar, lo ideal es parar al principio, y tomar cartas en el asunto, evitando el contacto e intimidad y modificando las rutinas que incluyan a esta persona (por ejemplo: actividades laborales).

• ¿Es un enamoramiento? ¿Es una idealización? El enamoramiento es una idealización. Generalmente es una proyección en la persona del otro, de todo lo que esperamos encontrar. Pero cuando se corre el velo, puede devenir el reclamo por un supuesto engaño: “Yo pensaba que era de tal manera, que me iba a hacer feliz, que me iba a completar, etc.”, escucho decir a menudo a muchas personas cuando relatan este tipo de situaciones. En todas las relaciones se necesita del enamoramiento como cimiento para forjar una futura relación, por lo cual se comprende que cumpla un papel fundamental para la consolidación de una infidelidad emocional.

/En estos casos cabe

La comunicación es uno de los principales elementos que favorecen la satisfacción, entendimiento y felicidad dentro de un vínculo de pareja.

Dar el paso deseado: ¿Sí o no? Hay muchas dudas con respecto a cómo seguir cuando se avanza en este tipo de “relación emocional”. Y en algún momento, se plantea la idea de concretar algo más allá de lo “platónico”. Pero aquí también sobreviene la culpa, y el miedo a perderlo todo por una aventura o algo que termine finalmente en la nada. Para Mazzon, si avanzar es el paso deseado, lo más probable es que se concrete. Ya que cuando entra en juego el deseo, las respuestas siempre son más volátiles: cuando una relación deja de ser estimulante y se convierte en monótona, aumenta el anhelo de buscar otra relación donde aparezca esa emoción perdida, dice el especialista. Pero también aclara, que en otras oportunidades no tiene que ver tanto con que la pareja vaya mal, sino con la tendencia a la insatisfacción intrínseca de la persona y la búsqueda constante de vínculos intensos. Para muchos, existe una

imposibilidad de materializar el pasaje entre el enamoramiento y el amor. Por lo cual, el cambio es una constante, y se busca la excitación continua que se encuentra en las primeras etapas de una relación: “la pregunta tendrá que ver con lo que puedo perder y si merece la pena luchar por ello o si en realidad prefiero arriesgarme y seguir conociendo a esa persona que se vuelve cada día más especial en mi vida”, comenta Mazzon. “En una relación que deseo resguardar, siempre la mejor alternativa es el diálogo. La posibilidad de contar lo que nos pasa, genera mayor intimidad y acercamiento. Permitiendo la posibilidad de responder como pareja a esta situación que atenta contra nuestro vínculo. Es importante entender que el engaño y la posterior pérdida de confianza son obstáculos difíciles de superar dentro de una relación”, detalla Mazzon. Hay que tener en cuenta que la actitud evitativa o negación de los miembros de una pareja sólo fomenta el distanciamiento. Por eso es que

preguntarse si queremos luchar por la pareja o si preferimos arriesgarnos y conocer más a esa persona que se vuelve cada día más especial en nuestra vida. siempre se recomienda enfrentar las dificultades a través del dialogo, sabiendo que ignorar lo que nos pasa, no permite admitir la existencia de problemas, y si éstos no se reconocen, nada se puede hacer para resolverlos: “es importante entender que la vida en pareja implica uno de los principales retos en la vida adulta y que requiere el esfuerzo com-

partido y la flexibilidad de ambos integrantes, para poder responder de forma adecuada a los desafíos y demandas de cada ciclo vital. Siendo la comunicación uno de los principales elementos que impactan en la satisfacción, entendimiento y felicidad dentro de un vínculo”, concluye Mazzon.

La opinión de la especialista ¿Por qué se busca “afuera”? l Hay que saber que la monogamia es una situación cultural, no es algo que se da naturalmente. El deseo por otras personas no necesariamente se apaga cuando uno está en pareja, lo que sucede es que existe un pacto de amor y afecto con relación a la fidelidad entre los cónyuges, como parte del contrato matrimonial o de compromiso. l A veces uno busca afuera no necesariamente lo que no se tiene adentro, sino que procura otras cosas: adrenalina, necesidad de sentirse deseado o admirado por otros, situaciones que nos hagan sentir trasgresores, entre numerosas otras variantes. l En ocasiones, sí se puede tratar de encontrar algo que se perdió hacia el interior de la pareja, pero no es una regla excluyente ni básica. En realidad no existe una pareja que nos haga sentir suficientemente completos o sin otras necesidades todo el tiempo y a lo largo de toda la relación. Es decir, se busca una insatisfacción personal en otros y no en uno mismo, porque la

pareja tampoco alcanza para satisfacer esa parte de uno mismo que no sentimos completa. ¿Algunos consejos para sostener “encendida” la relación? l Fomentar y sostener una buena comunicación, tanto sobre temas cotidianos de la vida diaria como en el plano sexual. Es decir hablar, compartir fantasías sexuales y generar el tiempo para compartir las distintas emociones que se ponen de manifiesto en los juegos sexuales. l También se debe tratar de buscar nuevos escenarios para la pareja, hacer cosas atrevidas y fuera de la rutina, que no solo sean sexuales sino divertidas. Eso incrementa la sensación de sentirse a gusto con el otro. Y suma mucho a la relación.

Licenciada Analía Mitar, psicóloga.

Verse Bien

peeling Adiós a las manchas y arruguitas. nada mejor que este método de renovación celular para combatir arrugas finas, marcas de acné, poros dilatados y manchas. ¿El resultado? Una piel nueva, sana y luminosa.

l peeling es un método de renovación celular, que permite la eliminación de escamas o células muertas de la piel. Contribuye a disminuir arrugas finas, poros dilatados, eliminar manchas y tratar trastornos pigmentarios. Se emplea para mejorar las cicatrices o marcas, por este motivo se lo utiliza también con mucho éxito para borrar secuelas del acné. Cuando llega el invierno y la radiación del sol no es tan fuerte es el momento ideal para realizar todo tipo de peelings para mejorar el aspecto de la piel “fotoenvejecida”, y eliminar los efectos que el sol, la playa o la altura de la montaña dejaron en la piel.

La exfoliación como proceso natural La piel realiza su proceso de descamación natural aproximadamente cada 28 días, claro que con los años este proceso se enlentece de forma considerable. Cuando esto ocurre las células muertas

quedan agrupadas en la superficie y la piel toma un tono verdoso ceniza opaco, la textura es más áspera y suelen aparecer impurezas. Por este motivo, provocar en forma controlada la descamación, mediante distintos métodos, es muy importante para conservar la belleza y la salud de la piel.

Los distintos tipos de exfoliación Existen diferentes formas de realizar una exfoliación. Puede efectuarse en forma mecánica o química. El médico dermatólogo evaluará cuál es la más adecuada para cada caso en particular. Exfoliación mecánica Cuando los procedimientos que provocan la descamación de la piel son mecánicos. Entre los más empleados están el “gommage o scrub” y la microdermoabrasión con punta de diamante. • “Gommage o scrub”: en esta técnica se aplica una crema o gel

Existen peelings quĂmicos y mecĂĄnicos: ambos rejuvenecen la piel devolviĂŠndole su frescura y luminosidad.

• Microdermoabrasión con punta de diamante, llamada “micropeel”, consiste en una exfoliación controlada, mediante un flujo a presión, de microcristales de óxido de aluminio (arena sílica). Este mecanismo remueve las células de la piel y promueve su renovación. Desgasta y aspira las células muertas de la piel, mejora la elasticidad y el tono. La piel queda suave y se favorece la regeneración celular. Es una buena alternativa para lograr resultados inmediatos. Suma luminosidad, ya que cuando se realiza el pulido de la capa epidérmica se eliminan las impurezas y las imperfecciones. Exfoliación química Es producida por la acción de distintos ácidos. Puede realizarse con fenol, ácido salicílico, ácido retinoico o ácido tricloracético. La cantidad de capas de piel que se eliminen dependerá del tipo de sustancia química, del porcentaje y de la cantidad de tiempo que se deje actuar antes de neutralizarla. Este tipo de exfoliación se emplea sobre todo en la piel de la cara.

Peelings mecánicos y químicos: frecuencia ideal • Por lo general son necesarias varias aplicaciones para corregir progresivamente las anomalías.

• El número de sesiones varía de acuerdo a la cantidad y la importancia de las correcciones que se deban realizar en cada caso particular.

• El tratamiento por lo general se

líquido, que se pega a la piel. Cuando se seca se desprende llevándose las impurezas y células muertas. Se retira con los dedos, “como si fuera una goma de borrar”, de ahí su nombre.

Muy importante

Los peelings químicos solo deberán ser realizados por el médico dermatólogo.

Peelings efectuados con láseres • El láser, “resurfacing”, es otra forma de exfoliación. Existen diferentes tipos, su mecanismo de acción está basado en la eliminación de las células dañadas. Se lo utiliza para eliminar las arrugas de alrededor de la boca, de los pár-

pados inferiores y las líneas y arrugas de los labios. El láser de dióxido de carbono utilizado en la exfoliación actúa por ablación (desprendimiento) de la piel. Existen otros láseres que penetran en la piel, y como esta tiene un alto contenido de agua, producen calentamiento y evaporización. La recuperación en este procedimiento toma tiempo; primero se forma una costra, que cae a la semana o diez días. Luego sigue un período de enrojecimiento que puede durar algunas semanas. Por último queda una coloración rosada que persiste varios meses. • También se puede utilizar el láser de CO2 “fraccionado”. Este actúa dejando zonas intermedias de piel sin tratar a modo de “pixels”, a través de las que se realiza la regeneración.

>Beneficios

del peeling para la piel del rostro

• Permite la eliminación de escamas o células muertas. • Contribuye a disminuir arrugas finas, poros dilatados, eliminar manchas y tratar trastornos pigmentarios. • Se emplea para mejorar las cicatrices o marcas, por este motivo se la utiliza también con mucho éxito para borrar secuelas de acné. • Es un buen tratamiento “punto de partida”: prepara la piel para que los tratamientos posteriores luzcan mejor, ya que se logra un color más uniforme, la epidermis queda más lisa y luminosa. • Es una base perfecta para cualquier procedimiento antienvejecimiento que se desee realizar.

efectúa con intervalos de 7 a 21 días, dependiendo del tipo de regeneración a tratar.

• Se puede efectuar, mesoterapia, radiofrecuencia o plasma rico en plaquetas. Estos procedimientos se potenciarán.

• Se debe evitar la exposición al sol,

• Asesoramiento: Doctores Karina Nadur y Vanina De Marco; Mariela Jaén; Sol De Vivo; Ezequiel Chouela, especialistas en dermatología.

sobre todo los primeros cinco días después de efectuado.

“Andábamos sin buscarnos pero sabiendo que andábamos para encontrarnos.” Rayuela, julio Cortázar.

Post- peelings en consultorio dermatológico

El peeling mediante láseres

Luego del peeling es necesario realizar una buena hidratación para reponer el manto protector hidrolipídico de la piel y colocar protección solar alta, mínimo + 50. Así se evitará el daño de la piel por acción de los rayos ultravioletas. Las máscaras descongestivas o calmantes son un muy buen recurso para aplicar luego de los peelings. Sirven para eliminar o disminuir el enrojecimiento y refrescar la piel. Son muy eficaces las formuladas con hammamelis, manzanilla, aloe vera o avena.

debe ser realizado por médicos especialmente entrenados. El uso incorrecto puede dejar cicatrices, hipo o hiperpigmentación de la piel.

Peelings en el hogar En casa podemos hacernos un peeling, pero solo deberá ser indicado por el médico especialista.

• Si bien se pueden emplear muchas sustancias, el ácido retinoico, es el activo que por sus beneficios está primero en la lista. Es un derivado del ácido de la vitamina A que se utiliza para tratar el envejecimiento. A los tres meses de uso, se puede apreciar que se generan cambios sustanciales. Produce formación de nuevo colágeno y disminuye su degradación. Forma nuevos vasos sanguíneos y favorece el recambio de células epidérmicas. Se aplica en concentraciones variables, éstas van entre el 0,01% y el 0,2%. La recomendación es siempre comenzar con porcentajes bajos, a mediados del otoño (0,015-0,010%) y al empezar el invierno ir subiendo la dosis.

• Otra posibilidad es aplicar alfahidroxiácidos. Entre otros, el ácido glicólico (presente en la caña de azúcar), el mandélico (que se extrae de las almendras) y el cítrico (que se encuentra en el limón y en cítricos similares). Este grupo es conocido como (AHA) “ácidos de frutas”. Estos son los que se indican en pieles extremadamente sensibles o con rosácea.

La opinión de la especialista Bioestimulación cutánea con plasma rico en plaquetas: otra forma de renovar la piel

ciones. Tras su aplicación se puede continuar en forma inmediata con las actividades cotidianas. No queda ninguna cicatriz o marca.

Se trata de un programa de regeneración celular a través de la bioestimulación. Consiste en la aplicación intradérmica de un complejo derivado del plasma obtenido del propio paciente. El tratamiento ayuda a restablecer el metabolismo y la funcionalidad cutánea deteriorados por el paso del tiempo.

l Quiénes pueden realizarlo Es apto para hombres y mujeres en forma indistinta.

l Cómo se obtiene De la sangre centrifugada del propio paciente. Se prepara en el momento, en el centro o consultorio donde se realizará la aplicación. La extracción es realizada sólo por especialistas en hematología. El procedimiento cuenta con todas las normas de bioseguridad e higiene necesarias. l Cómo se aplica Mediante la inyección superficial o profunda (en la dermis) del producto (a una profundidad de 3 mm en la piel). Se puede aprovechar la misma sesión de bioestimulación facial, para realizar el tratamiento en el cuero cabelludo (para crecimiento de pelo) y o de áreas corporales que se deseen tratar (flaccidez /celulitis). l Pre y post tratamiento No requiere ningún tipo de preparación previa. Por ser autólogo (de la misma persona), no es tóxico y tampoco produce alergia. Se realiza de manera ambulatoria y no presenta contraindica-

l Resultados La aplicación de factores de crecimiento plaquetarios tiene efecto estimulante del metabolismo de las células dérmicas, como el fibroblasto y las células de los vasos sanguíneos. Actúa regenerando, cómo cuando se produce un corte en la piel y su posterior cicatrización. Se incrementan las fibras de sostén, se forman nuevos vasos sanguíneos y aumenta el ácido hialurónico. Si bien la mejoría se aprecia desde los primeros días, el máximo se observa a los 20 o 30 días, manteniéndose estable por muchos meses. Este programa otorga una mayor luminosidad y mejora del color de la piel. Disminuye las arrugas finas y las líneas de expresión. Incrementa en forma notable la tersura de la epidermis. Además, produce la retracción de la piel en las zonas que presentan flacidez por efecto de la gravedad.

Doctora Adriana Raimondi, dermatóloga, miembro de la Sociedad Argentina de Dermatología.

“Un minuto de felicidad vale más que un año de gloria.” Voltaire.

M I N I N O T A

c l í nica

m é dica

Cómo el frío afecta la salud

10 consejos de prevención Aunque no nos demos cuenta, el frío influye notablemente en nuestra salud, en especial, en los adultos mayores. Vea cómo hacerle frente, además de estar bien abrigado.

Las temperaturas invernales influyen sobre la presión arterial al producir vasoconstricción. Con el frío, la misma tiende a aumentar, y aunque afecta a todos, los ancianos son aún más susceptibles a estos cambios. Es por ello que se recomienda incrementar la vigilancia en los hipertensos.

Artrosis. Las bajas tempe-

raturas pueden agravar las dolencias típicas de esta enfermedad relacionada con el sistema locomotor por predisponer a las contracturas musculares. Es necesario extremar precauciones: evitar cambios de temperatura bruscos, tomar baños con agua caliente para disminuir la rigidez y evitar aquellas actividades que requieran gran esfuerzo físico si la persona no está entrenada.

Dermatitis. El frío, el viento

y la humedad contribuyen a resecar la piel, y se acentúan los eccemas y las grietas en las zonas expuestas, como la cara y las manos. El uso de cremas hidratantes y beber líquido frecuentemente resultan de utilidad para contrarrestar estos efectos.

Alergias. Hay pacientes sen-

sibles al polen de árboles, que provoca los síntomas habituales de rinitis alérgica primaveral en los meses más fríos. Evitar el contacto con estas plantas y eventualmente utilizar fármacos para reducir el malestar.

Trastorno afectivo de temporada: con el invierno

algunos adultos mayores y ancianos que durante la mayor parte del año llevan una vida normal, tienden a aislarse. Ello puede precipitar un episodio depresivo, por lo cual la recomendación es que cuando vea a su ser querido con fatiga creciente, desánimo, irritabilidad o somnolencia excesiva, consulte a su médico por la posibilidad de una depresión.

Mantenga una buena alimentación. La dieta es

muy importante ya que es la principal fuente de energía que, además, nos aporta calor. Debe aumentarse el aporte calórico (a través de carbohidratos y lípidos), sin olvidar los alimentos con alto contenido proteico.

Beba 2 litros de agua en por día. Debe evitarse el alco-

hol ya que al ser un vasodilatador, acentúa la pérdida de calor.

Conserve la temperatura adecuada en el hogar (de

18 a 21º C), utilizando preferentemente estufas eléctricas o de gas. Ventile las habitaciones.

Mantenga la actividad física.

10.

Abríguese bien al salir a la intemperie, con guantes y

gorro.

• Consejo final: lávese las manos con frecuencia para prevenir enfermedades. Asesoramiento:Dr. Moisés Schapira.

Dermatología

Cómo tener

Uñas sanas Para cada problema, un tratamiento Suelen afectarlas el agua y los productos de limpieza. También las hormonas y algunas enfermedades. Lo importante es reconocer los síntomas de sus afecciones y tratarlos a tiempo para que recuperen su fuerza y atractivo.

a salud y la belleza de las uñas van juntas. Sin embargo, suelen ser muy sensibles al maltrato… también sufren los altibajos hormonales y la mala alimentación. También algunas enfermedades generales, como tiroideas o renales, pueden afectar el aspecto saludable de las uñas. Por eso, es importante ante algunos síntomas consultar al dermatólogo. El especialista descartará patologías asociadas, confirmará el diagnóstico mediante estudios y prescribirá el tratamiento adecuado.

Qué son las uñas Las uñas son capa córnea de la piel adaptada a la función de proteger la punta de los dedos. Por ser de estructura proteica requieren mucha energía para formarse y mantenerse, por eso tienden a debilitarse o enfermar si los nutrientes del organismo no son adecuados, o si el cuerpo está afectado por enfermedades. A continuación, sus más frecuentes trastornos y sus tratamientos médicos.

“A veces curarse depende de lo que uno hace y otras de lo que uno deja de hacer...” frase enviada por gabriel rovito.

Los problemas más comunes de las uñas: causas y tratamientos ssCambios

de coloración

• Causas: si la uña está marrón, puede ser que exista un lunar, en cambio cuando se tornan amarillas por lo general se debe a la nicotina. También cambian de coloración por medicamentos o por el traumatismo constante de morderlas (onicofagia). Por este hábito también se deforman generando lesiones acanaladas. • Tratamientos: en principio se debe dejar de fumar o evitar el humo hacia las uñas (forma de tomar el cigarrillo). En caso de existir un lunar (nevo), se lo debe eliminar. Muchas veces existe un color verdoso en la uña, es por una bacteria, que requiere tratarse con antibiótico.

• Líneas o estrías en la superficie • Causas: Las estrías longitudinales son frecuentes en los adultos mayores, en este caso están relacionadas con el envejecimiento. En cambio las transversales llamadas líneas de Beau tienen que ver con el estrés. En este último caso se detiene el crecimiento y queda una línea más hundida, luego sigue creciendo la uña. Las líneas de Beau, no sólo son causadas por estrés, también por traumatismos de la uña por pequeños que sean. • Tratamientos: se usan aminoácidos orales, que son precursores de proteína, cremas ungueales que pueden ser aplicadas antes de acostarse, ricas en vitamina B6, y cistina que mejora los signos de envejecimiento.

Uñas débiles

Caída de la uña

• Causa: se da por causas genéticas o por mala alimentación. El calcio no interviene en la dureza o fortaleza de las uñas. • Tratamiento: alimentación adecuada, variada: incluir sobre todo carnes y proteínas.

• Causas: las uñas pueden caerse por detenerse el crecimiento, debido a factores emocionales, también por traumatismos sobre la matriz o la lámina ungueal.

Uñas porosas • Causas: se produce por el lavado demasiado frecuente de las manos. • Tratamiento: en general mejoran luego de algunos meses con aminoácidos y productos locales indicados por el dermatólogo. Cuando es necesario se deberá mejorar el estado general de salud.

• Tratamientos:: se debe evaluar la causa; si es por microtraumatismos por deportes como tenis o running, proteger el dedo durante la actividad. Cuando se trata de estrés se debe tratar la situación de base.

Uñas en hojaldre u onicosquisis • Causas: la lámina ungueal se separa en capas. Se debe investigar enfermedad tiroidea, mal nutrición, estrés y descuido de las manos. Es frecuente en las mujeres. • Tratamientos: aceite tibio, cremas con B6 y cistina. Son necesarios un mínimo de cuatro meses de tratamiento. No esmaltar ni limpiar con acetona o quitaesmalte; tampoco limar, solo cortar con alicate o tijera.

Uña encarnada u onicocriptosis • Causa: se debe a distintos factores; mal corte de la uña, causas genéticas, traumatismos del calzado o a la combinación de varios de estos factores. Es motivo de consulta muy frecuente.

Onicomicosis (hongos) • Causa: se llama así a la infección de la uña producida por un hongo. Se presenta de distintas formas, dependiendo de distintos factores; si se trata de uñas de pies o manos, del tipo de hongo o si existen además infecciones bacterianas. Cuando se ve engrosada, despegada, con cambios de coloración o con estos factores combinados, es indispensable confirmar la presencia de un hongo. Se debe efectuar un examen muy sencillo que permitirá indicar el tratamiento adecuado. • Tratamiento: según el caso, el tratamiento puede realizarse con lacas y comprimidos. Lo más novedoso es el tratamiento con láser. Permite curar la uña sin tomar comprimidos.

Uñas quebradizas • Causas: se pueden producir por esmalte, acetona, menopausia o genética. • Tratamientos: aceite tibio, aminoácidos, consumo de carne, y proteínas. Para aplicar superficialmente las sustancias recomendadas son la vitamina B6 y la cistina.

• Tratamiento: queda a cargo del podólogo (ver que sea un profesional matriculado). En algunas ocasiones el dermatólogo debe tratarla en forma quirúrgica.

Hay que evitar hacerse la manicuría y pedicuría en exceso para no dañar la cutícula, que se encarga de evitar la entrada de gérmenes o sustancias irritantes al borde de la uña.

Novedad:

un esmaltado que dura 20 días.

Consejos para prevenir los hongos en las uñas

Se trata de un sistema rápido y duradero para embellecer las uñas sin renunciar al cuidado. Se realiza con esmalte semipermanente. Es un “híbrido” entre lo que se conoce como esmalte normal y gel. Nació en Beverly Hills, EE.UU. y

• Mantener siempre las uñas prolijas y limpias. No muy largas. • Usar guantes al lavar. Evitar el uso excesivo de detergente o alcohol en gel para higienizar las manos. • Lavar las uñas con cepillo suave, evitar el uso de material punzante o cortante. • Constatar que los equipos de manicura y pedicura estén bien esterilizados. • Tratar de utilizar, en lo posible, medias de algodón. • Usar zapato cómodo que permita que el pie esté ventilado. • Usar calzado adecuado para la actividad física (se aconseja que sea medio punto más grande que el habitual). • No utilizar otro calzado que no sea el propio. • Siempre emplear ojotas en duchas y vestuarios públicos. • Secar en forma correcta los pies luego de la ducha. • Mejor prevenir: consultar con el especialista dermatólogo si se observa alguna alteración de las uñas o descamación en la planta o entre los dedos de los pies. Asesoramiento de la nota: Dras. Vanina De Marco y Karina Nadur, dermatólogas, miembros de la SAD. Irene Bermejo, dermatóloga, miembro de la SAD. Dra Adriana Raimondi, dermatóloga, miembro de la SAD, miembro de American Academy of Dermatology.

se lo han hecho celebridades de Hollywood como Demi Moore, Jessica Simpson y Sarah Jessica Parker.

• Muchos colores para elegir

• Aplicación

Tiene una gama de 60 tonos, que incluye los clásicos rojos, rosas y vías lácteas.

Se coloca de la misma forma que un esmalte tradicional; primero una capa base y luego dos de color. La novedad es que a continuación se aplica una cabina UV o LED, que proporciona un secado instantáneo. Queda un brillo impecable y la duración es de 3 o 4 semanas, dependiendo del crecimiento de la uña. • Cómo se retira: El procedimiento se puede efectuar en 25 minutos, no daña la uña natural y se retira en sólo 10 minutos.  Claro que para conservar las uñas sanas es importante no arrancar el producto. Es necesario que lo retire el profesional que lo aplicó.

La opinión de la especialista Láser: lo nuevo para tratar la onicomicosis (hongos) l Aunque parezca sólo un problema estético, la infección de las uñas por hongos, en muchos casos, causa dolor y puede sobreinfectarse. l Además, es una fuente de contagio para otras partes del cuerpo y hasta puede generar reacciones a distancia, como por ejemplo, eccema de manos. l En Estados Unidos, las estadísticas arrojan que la onicomicosis afecta al 6 o 7% de la población. l El porcentaje según los rangos de edad cambia. Es menor en personas de entre 40 y 60 años, sube entre los 60 y 70 años y es del 50% en los mayores de 80 años. l El láser es el tratamiento más novedoso en la actualidad. Actúa en

forma específica sobre el hongo que se encuentra debajo de la lámina ungular, por este motivo no afecta los tejidos sanos circundantes. l Este tratamiento consiste en la combinación de dos tipos de láseres complementarios, en la misma sesión, uno a continuación del otro. El sistema genera gravitación, ondas de choque y aumento de la temperatura. De esta forma se destruyen las esporas del hongo. l La cantidad de sesiones varía según cada caso, pueden ser necesarias hasta seis. l Será decisión del médico acompañar o no el tratamiento con suplementos de vitaminas y aminoácidos. Los resultados se comienzan a observar a medida que se renueva la uña.

Doctora Adriana Raimondi, dermatóloga.

Mente Sana “Hijo mío, la felicidad está hecha de pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña fortuna...” Groucho Marx.

psicología práctica & evolución personal

Insatisfacción:

¿por qué nada nos conforma?

Alcanzamos nuestras metas, pero a veces, casi ni las disfrutamos. ¿cómo revertir esto y dar el valor que merecen nuestros logros?

ormalmente conseguir un objetivo genera satisfacción y euforia durante un determinado tiempo, pero algunas personas parecen no sentirse satisfechas con nada. Por más que la vida les sonría en muchos aspectos, nunca tienen bastante, siempre les falta algo. En vez de contentarse con lo que lograron, siguen pensando

en el camino que les queda por recorrer y en lo que no tienen (o tienen los demás y ellos, no). ¿Por qué? La razón por la que unas personas se contentan con lo que tienen mientras que otras se bloquean sintiendo que nada les sale bien, o se lanzan a una carrera sin fin en pos de altas metas, tiene que ver, sobre todo,

continúa en la página 34.

¿A mayor estabilidad matrimonial, más pancita? Una nueva investigación corrobora lo que la sabiduría popular ya intuía: la panza de casados no es un mito. • El equipo de la Universidad Metodista del Sur de Dallas (EEUU) confirmó que los esposos o esposas que se sienten contentos con

su relación, y que ven improbable una ruptura matrimonial, tienden a ganar kilos de más con el paso del tiempo.

• El motivo es porque pueden sentirse menos motivados a atraer a una pareja alternativa, y por lo tanto se esfuerzan menos por

mantener su peso, considerando así sólo el aspecto estético del sobrepeso en relación con su cónyuge, sin darle importancia a su

propia salud e imagen. • Un consejo, no siga estos ejemplos, y cuídese que ¡un matrimonio sano es un matrimonio feliz!

haz algo hoy que tu futuro te agradecerá mañana.

Insatisfacción:

¿por qué nada nos conforma?

ponemos tanto amor y empeño en las cosas que queremos y cuando las logramos, a veces seguimos de largo, buscando otro objetivo. es hora de parar y disfrutar lo conseguido.

circunstancias como mejor puede y sabe. En todo caso, hay que evitar sentirse víctima. De nada sirve escudarse en lo mal que uno lo ha pasado o en la inseguridad que ha acabado teniendo por una u otra causa. Llega un momento en que hay que dejar de quejarse, y empezar a pensar qué hacer para mejorar la situación. Es esencial desarrollar la gratitud por todas las cualidades que se tienen y todas las ayudas que se han recibido a lo largo de la vida.

l Preguntas

y respuestas

La psicóloga Iris Pugliese nos ayuda a dilucidar cuándo es sano tener un poco de disconformidad, y cuando ser disconforme es algo que está afectando nuestra felicidad.

viene de la página 39.

con la inseguridad. Este sentimiento hace perder la capacidad de disfrutar e impide evaluar las aspiraciones de forma realista aceptando las limitaciones personales. Algunas personas tienen tal grado de inconformismo, que sitúan sus logros y méritos, con unas pretensiones tan altas que jamás consiguen alcanzarlas, lo cual los llena de infelicidad. También existen personas, que se juzgan ellas

mismas con extrema dureza por algún motivo afectivo o por algún fracaso en la vida, que cuando consiguen alguna meta, esto los hace juzgarse recriminándose, negándose a recibir el placer de haber alcanzado ese logro.

l Poca

seguridad

Cuando una persona se infravalora, tiende a compararse de forma excesiva con las demás y a magnificar lo bueno que

percibe o se imagina en ellas. Cierto sentimiento de injusticia puede invadirla entonces: ¿por qué ellas sí y yo, no? Ante esa situación, dejarse corroer por la envidia sólo trae insatisfacción y amargura. Para no caer en esta trampa es útil entender que no tiene sentido compararse con los demás. Cada uno de nosotros es igualmente digno y único, y tiene el mismo derecho que los demás a ser igual en unos aspectos y distinto en otros. Cada persona se enfrenta a la vida y a sus

• BS: ¿Cuáles son los síntomas de la insatisfacción?

• IP: La insatisfacción

es un estado de ánimo negativo (no es una enfermedad que da síntomas), que puede ser pasajero o crónico, el cual expresa un sentimiento de desagrado, disgusto, desilusión o frustración ante deseos, anhelos o expectativas que no han sido total o parcialmente satisfechas. Ese estado puede haberse generado porque nos hemos trazado metas que no estamos en condiciones de cumplir

o porque factores o circunstancias ajenas a nuestra voluntad o control no han sido propicias. Las frustraciones son parte de la vida y favorecen nuestro crecimiento y desarrollo en la medida en que para superarlas es necesario desarrollar el ingenio, estudiar alternativas, armar estrategias, capacitarse, esforzarse y a menudo también ser valientes. Por eso ante las esperables frustraciones de la vida, algunas personas van a caer en un estado de ánimo de insatisfacción y a menudo desesperación mientras que otras van a redoblar la apuesta y  tomar una situación determinada como un desafío a vencer.

• BS: ¿dónde

se generan las insatisfacciones? • IP. Las insatisfacciones

pueden generarse en el ámbito laboral, sentimental, familiar, académico, etc. Pero las peores insatisfacciones provienen de la evaluación que una persona hace de sí misma o de su desempeño frente una situación particular o a una etapa de su propia vida o de toda su vida. Si la autoevaluación fuera negativa porque la persona no se siente bien con los logros que ha obtenido el sentimiento que va a inundarla puede ser de mucho pesimismo y en algunos casos con consecuente autorreproche.

El éxito no sucede de la noche a la mañana. ¡Enfócate en tu objetivo y no mires atrás!

Cómo valorarnos más • Hacer una lista de las propias capacidades y otra de las limitaciones. Conocer el potencial de superación personal: nadie debe infravalorarse, pero tampoco dejarse llevar por un sentimiento de grandiosidad.

• BS: ¿Ser quejoso

es lo mismo que estar insatisfecho? • IP. No es lo mismo: una

persona puede sentirse insatisfecha y quejarse o manifestar tal estado de ánimo o bien puede guardarse para sí tal sentimiento ya sea por vergüenza o por orgullo herido. Muchas personas son quejosas, porque tienden a ponerse en víctimas no obstante tener logros y lo hacen como una manera de manipular al entorno.

• Aprender a tomar decisiones realistas y ser consciente de que cada elección comporta una renuncia. Nadie puede tenerlo todo, ni ser aceptado por todos. • Ante cualquier decisión, tener en cuenta lo que se siente y preguntarse si esa opción puede aumentar la felicidad o no.

• BS: Se suele oír:

“vivir con sentido” ¿qué significa? • IP. Esta frase alude a vivir

al tope, estar a full, exigirse personalmente al máximo. En este sentido lo debemos entender como algo que si bien puede conducir a muchos logros materiales, genera mucho estrés por ser antinatural. Hay que recordar que el esfuerzo desmedido en pos de logros por lo que una sociedad hipervalora, se puede pagar con la salud.

• Admitir el error  como algo tan inevitable como valioso; sin error, no hay aprendizaje. • Aceptarse como se es no excluye el esfuerzo para superarse.

La opinión de la especialista la completud no existe

l Para no caer en los sentimientos negativos de insatisfacción sería bueno conocerse más a si mismo, determinar cuál es el sentido de vida al que se aspira, y de allí en más poner todo el esfuerzo y el coraje necesario para alcanzar esa utopía, a sabiendas que nunca se va a lograr plenamente porque la insatisfacción al menos parcial de los deseos o anhelos es inherente a la condición humana: la completud no existe, más que en la locura o en la muerte. Lic. Iris Pugliese, psicóloga.

> Quienes meditan

gozan de mejor salud Según un estudio de resonancia magnética cerebral realizado en España. Este estudio midió las sustancias químicas e interconexiones neuronales y, por lo tanto, los cambios cerebrales que se producen en meditadores zen. Así parece comprobarse que la meditación mejora la coordinación entre las neuronas y altera los circuitos cerebrales, lo que puede inducir a cambios permanentes y positivos, influyendo de manera favorable en la salud y el bienestar. Por lo tanto esta práctica puede ser de gran ayuda en aquellas enfermedades que producen alteración en la atención, depresión, ansiedad y estrés.

> El bienestar psicológico protege el corazón Reduce el riesgo de enfermedad cerebrovascular.

•En un estudio, las personas con mayor bienestar psicológico mostraron 50% menos riesgo de sufrir enfermedades del corazón y circulatorias. También estaban más comprometidas con conductas como hacer ejercicio y seguir una dieta sana. •Conclusión: Este estudio mostró que para mejorar la salud cardiovascular hay que incrementar las fortalezas psicológicas.

> ¿Por qué no recordamos

los primeros años de vida?

Un estudio realizado en Canadá afirma que se deber a la alta producción de neuronas.  Este descubrimiento fue presentado ante la Asociación Canadiense de Neurociencia: la formación de nuevas células cerebrales aumenta la capacidad para aprender, pero también limpia la mente de viejos recuerdos. La formación de nuevas neuronas tiene su actividad máxima durante la niñez, luego disminuye.  El reciente  estudio comienza a explicar por qué los seres humanos no tenemos memoria de nuestros primeros años, pero también ayuda a entender mucho más cómo es el proceso de aprendizaje.

Superarse

Noticias&Psicología

Por eso convendrá no ser muy severo con uno mismo al juzgarse pero tampoco tan indulgente cuando haya que actuar en pos de alcanzar las utopías a las que aspira cada ser humano.

El que tiene mucho apego a un rebaño es que tiene algo de borrego…

,/Psico-

niños

> ¿Sufre su

hija el síndrome de princesitas?

Las historias de Disney tienen su lado negativo: las niñas podrían crecer creyendo que ser linda y estar a la moda es más importante que estudiar, y ser un buen compañero.

,/ minitest

¿Es usted demasiado sincero? sepa si su amor por la veracidad de las cosas está jugando a favor o en contra en su vida.

Algunas señales que nos indican que nuestra niña tiene el síndrome de princesitas: Querer estar siempre a la moda, pero a la moda de adultos. No se trata de jugar a ser tan linda como mamá, sino no jugar y querer estar linda como las chicas famosas.

Si las niñas van a academia de baile, es necesario que ellas disfruten de ese tiempo como un juego, y no como una obligación. Es muy importante notar que sólo hay diversión, y no obligación o frustración.

No prestar atención en el colegio, excepto al uniforme. Las malas notas pueden ser indicios de muchas cosas, preste atención si esto se relaciona con la falta de atención, el desinterés, o como un llamado de atención.

Un continuo deseo de querer ser más grandes.

Si cree que su hija está por este camino, debe hablar con ella y compartir más tiempo con su hija. Disfrute de cada momento: juegue, salgan a pasear, pero no de compras. Recorran espacios juntas, en los que el consumo esté fuera.

una charla con gente 1.En que tiene éxito.... a. Les echa en cara lo injusta que es la vida para muchas personas. b. Los felicita y se interesa por sus éxitos. c. Para estar a tono se atribuye alguna historia inventada.

¿Qué hace si algo que 2. ha hecho un amigo no le parece bien? a. Si le pide su opinión, le miente. b. Le dice claramente que lo que ha hecho no está nada bien, prácticamente que es un fracaso. c. Si le pregunta, le dice la verdad.

Si en un trabajo en equipo cometió un grave error… a. Asume el error como propio, afronta la situación y pide disculpas.

b. Aunque lo señalen, lo niega con argumentos. c. Se defiende atacando, ya que no es la única persona que se equivoca.

Si en un grupo, un 4. amigo íntimo cuenta algo que no es cierto. Usted ¿lo corrige?

a. No, lo apoyo. Por algo lo habrá hecho. b. Si puede, no dice nada. c. Lo corrijo de inmediato, no sé por qué hace eso.

llega tarde al trabajo 5.Siporque se durmió... a. Sólo si le preguntan, pone alguna excusa. b. Lo reconoce, otros se duermen pero no lo dicen. c. Elabora de antemano una mentira para justificarse.

superarse la sinceridad significa veracidad. sin embargo, a veces tiene sus matices…y no queda otra opción que la mentira piadosa.

Asígnese su puntaje de acuerdo a la siguiente tabla. Luego vea los resultados.

A B C

2 4 6

6 2 4

4 6 2

6 4 2

4 2 6

Resultados

,/Demasiado sincero (0 a 10 puntos) No soporta la mentira. Se siente obligado a ser franco, a dejar a otros en una situación comprometida. Busque ser más flexible. “Viva y deje vivir”.

adaptarse ,/Sabe (de 11 a 20 puntos)

Asume sus errores y no se preocupa en exceso por lo que piensan acerca de usted. Aunque no suele mentir, puede no decir toda la verdad si la situación lo amerita.

la mentira ,/Usa como defensa (de 21 a 30 puntos) Necesita la aprobación de los demás porque considera que son mejores que usted. Le cuesta perdonarse a usted mismo. Le recomendamos que no esté pendiente del juicio de los demás, asuma los errores y los fracasos. Conózcase y valórese de forma positiva.

la isla

Ejercicio de visualización para poner el foco en nuestros objetivos de vida. la visualización creativa es una técnica que emplea la propia imaginación para crear lo que se desea en la realidad. • Cómo realizar el ejercicio Sitúese en un lugar tranquilo con ropa confortable, sin celulares ni teléfonos a mano. En una posición cómoda, empiece a respirar profundamente. Inhale en cuatro tiempos, detenga el aire durante cuatro tiempos más y exhale en otros cuatro tiempos. Repita este mismo proceso varias veces. • Relájese Recuéstese acompañado por una música de fondo (o una canción que le guste, que sea suave). Cierre los ojos, olvídese del mundo exterior y concéntrese en las cosas que lo hacen feliz en este momento. Note cómo sus músculos no tienen tensión alguna. • Deje volar su imaginación Con los ojos cerrados, imagine que se encuentra en un lugar paradisíaco que le proporciona relajación profunda. Imagine que ese lugar tiene mar. De a poco, comience a visualizar la arena, las palmeras, la tierra en ese lugar. ¿Ve a alguien? No, usted está en una maravillosa playa desierta. Escuche el sonido del mar, sienta como el movimiento de las olas lo calma más y más.  •Ubíquese en la escena deseada Imagine el calor, sienta cómo el sol cae sobre su piel. Reconfórtese en ese calor, camine hacia el agua. Cada paso que da, deja una huella, preste atención a ella. Camine seguro, descalzo hacia el agua. ¿Cómo está el mar? Sienta como

el agua tibia refresca su cuerpo, relájese en este momento. •Mantenga las imágenes creativas en su mente Mientras se suceden las imágenes de aquello que está pensando, formule mentalmente frases positivas al respecto: “Qué bien estar en este lugar, el paisaje es hermoso...”, “Qué bien haberlo logrado”. Siéntase bien, sienta como el lugar le da paz y tranquilidad. • Afirme lo que le gustaría que sucediera en su vida Termine el ejercicio afirmando: “Esto que yo deseo o algo mucho mejor se está realizando ahora para mí, de la manera más satisfactoria y para el bien de todos”. Sienta cómo el agua, el silencio y del sol se posan y adentran en su espíritu brindándole la energía y seguridad necesarias para lograr sus objetivos en la vida. Poco a poco, vaya moviendo cada uno de sus músculos, sienta como vuelve a su lugar y abra los ojos.   • Finalidad del ejercicio El objetivo de esta técnica de relajación es visualizar aquel aspecto de la vida que le gustaría mejorar o aquello que desea desde hace tiempo. Se trata de pensar en algo que le produzca alegría para sentirla en su interior mediante las imágenes que la representan.  Este ejercicio le permite focalizarse en sus objetivos, o despertarlos en su interior. La visualización nos predispone positivamente para lograrlos.

el psicoanálisis es el arte de enseñar a la gente cómo permanecer de pie mientras se recuesta en un sofá.

¿las mujeres consumen más alcohol? Cómo liberarse de esta adicción

alcohol se explica en un estudio realizado por la Dra. Carolina Bergoglio del Sanatorio Diquecito. l Principales

del consumo

causas

n Atrapamiento familiar. Muchas

¿Cuáles son las principales causas? ¿Cuáles son sus señales? ¿Cómo se trata? En este artículo la licenciada Adriana Guraieb nos aporta su interesante mirada sobre el tema.

l cambio del rol social de la mujer trae aparejadas éstas y otras conductas, antes limitadas principalmente a los hombres. En los últimos años se puede ver un fuerte incremento en el consumo de alcohol por parte de mujeres jóvenes. Pero si nos referimos al alcoholismo en la mujer adulta (por encima de los 30 años), no hay hasta el momento estudios que demuestren que éste haya aumentado. Lo que sí hay, sin embargo, es una mayor búsqueda de ayuda por parte de familiares. Lo que antes se ocultaba, ahora se está sincerando cada vez más. Sin embargo, ¿qué es lo que lleva a las mujeres consumir problemáticamente? l ¿A

qué se llama consumir de más?

Los datos proporcionados por la OMS (Organización Mundial de la Salud) indican como abuso al consumo de más de una bebida diaria por día, mientras que, tratándose de hombres, ellos se sobrepasan al beber dos unidades diarias. Esto se mide

en unidades, por ejemplo una lata de cerveza, o una copa de vino. La mujer adulta generalmente comienza a beber por problemas psicológicos, por sentirse sola, por no sentirse realizada, por sentimientos de inferioridad o por problemas familiares que no puede solucionar. Todos estos motivos la llevan a una situación de crisis y encuentra en el consumo de alcohol un alivio a sus problemas. En cuanto al perfil de las pacientes adultas, en general se encuentra un patrón de consumo que puede darse en mujeres profesionalmente activas. También nos encontramos con muchas mujeres que fueron amas de casa toda su vida y cuyos hijos crecieron dejándolas solas y se ven dentro de un matrimonio en “piloto automático”. En este momento comienzan a sentir una sensación de vacío y se dan cuenta de que lo que las ha mantenido con vida durante años ha sido el trabajar para los demás. Cuando esto declina, se empiezan a frustrar y muchas veces caen en el

mujeres renuncian a sus sueños e ideales, en pos de armar una familia, pero a medida que el tiempo pasa, crece el agobio, y la frustración por el encierro y la rutina, y allí el alcohol se presenta como una compañía constante que estará siempre y todas las veces que ella necesite aliviar su hastío.

n El nido vacío. Aquellas mujeres que han vivido dedicadas exclusivamente a la familia, cuando los hijos dejan el hogar, la vivencia de vacío es muy grande: ya no tienen edad o les falta preparación o fuerzas para competir en el mercado laboral y se refugian en el alcohol. n Problemas de pareja; malas convivencias; separaciones no deseadas: incrementan un grado inusitado de angustia y estrés y acuden al alcohol, para anestesiar el dolor emocional.

n La mujer sola, viva acompañada o no, el sentimiento de soledad, de no haberse realizado es un camino posible para consolarse con la ingesta de alcohol. l Las

señales de que algo no anda bien

1. Cambios en el patrón de consumo. Hay pequeños signos que de repente dejan de pasar desapercibidos y que tienen que ver con cambios de conducta en cuanto al consumo del alcohol. Hay familias que comienzan a alarmarse

La esperanza le pertenece a la vida, es la vida misma defendiéndose.

2. Ocultamiento. Otra señal de alerta es cuando se encuentra alcohol oculto en lugares poco habituales, como por ejemplo, en el lavarropas.

3. Sin límites. La mujer se alcoholiza en algún evento social o en su propia casa, cuando esto era algo que nunca le había ocurrido. l Cómo

afecta el hogar

Uno de los temas más preocupantes, es la transformación que se comienza a dar en su hogar y en sus relaciones familiares. Por ejemplo, la mujer se pone mucho más irritable, beligerante, reactiva. Esto comienza a generar fuertes problemas familiares que no hacen más que deprimirla aún más y a generar un círculo vicioso desde el cual es muy difícil salir. También comienza a descuidar a los hijos y la casa.

¿Cómo superarse? • Lo primero que necesita hacer la mujer, de acuerdo a Guraieb, es aceptar que algo no anda bien en su vida y que recurre cada vez con más frecuencia al alcohol.

• Una vez que la persona se da cuenta del problema, lo puede reconocer, el camino es arduo pero puede ser transitado. Existen grupos de AA (Alcohólicos Anónimos) que brindan sostén, no juzgan, no discriminan.

• Otra opción es solicitar un tratamiento psicológico que le ayude a entender las causas que la llevan al consumo excesivo y resolver la situación que ha generado la adicción.

• También existen programas de desintoxicación, cuya internación mínima es de 15 días. Durante ese tiempo se genera una abstinencia absoluta y se trata a la paciente desde un enfoque interdisciplinario. • Lo más importante es hacer una detección precoz porque la mujer desarrolla dependencia mucho más rápidamente que el hombre.

Autoconocimiento consejos para controlar la angustia Es un mal de muchos en estos tiempos, pero hay técnicas para reducirla.

a angustia es un síntoma de la época actual, caracterizada por la incertidumbre y la inestabilidad en los diferentes planos y aspectos de la existencia humana. Los problemas en todos los ámbitos de la vida, ya sean económicos o los que surgen en la relación con los demás, pueden conducir a una crisis de angustia, trastorno que si no es tratado, acarrea consecuencias tanto emocionales como físicas. Por otra parte, a menudo, la angustia va acompañada de otras sensaciones tales como ansiedad, depresión, tristeza y miedo.  Los síntomas de la angustia se caracterizan por una serie de trastornos físicos y emocionales, entre los que se destacan:  l Insomnio y pesadillas. l Dificultad para respirar, sensación de ahogo, dolor en el pecho, palpitaciones, transpiración intensa. l Irritabilidad, nerviosismo, incapacidad para enfrentar dificultades por más sencillas que sean. l Dolores de cabeza, náuseas, menor deseo sexual.

Recomendaciones Es importante que las personas que sufran de estos ataques de angustia puedan identificar qué situación hace que aparezcan y que sepan que existen algunos recursos para aliviar, controlar o evitarlos. l Sentarse en algún lugar cómodo, respirar lentamente y concentrarse en la respiración. l Comer algo que le recuerde un momento placentero. l Realizar alguna manualidad. Pintar, tejer o jardinería pueden ayudar a relajarse. l Practicar una actividad física, por lo menos una vez a la semana. Ya sea caminar, ir a un gimnasio, etc. l Acostarse en la cama y tratar de relajar todos los músculos de su cuerpo. Uno por uno. l Establecer prioridades y delegar o posponer lo que no se puede hacer en ese momento. l Pararse frente al espejo y pensar en todas las cosas agradables que se tienen. l Tratar de desconectarse varias veces al día. Dar un paseo, sentarse en una plaza, gratificarse de alguna manera. l Siempre pensar en positivo, eso ayudará a enfrentar las dificultades y no volver a caer en la angustia.

Superarse

cuando las mujeres comienzan a tomar una o dos copas de vino todas las noches mientras cocinan, cuando antes no lo hacían, o cuando se ven botellas con más frecuencia.

“El hombre es el único animal para quien su propia existencia es un problema que tiene que resolver.” Erich Fromm.

Salud Alternativa

s o lu c i o nes milenarias para l o s pr o b lemas d e h o y

medicina tradicional china Sus 5 principios para estar sanos y vivir mejor. El principal objetivo de esta medicina es evitar la enfermedad, para ello todas sus técnicas y consejos apuntan a mantener el equilibrio energético del ser humano. Los hábitos cotidianos son la llave para conservar una buena salud o ayudar a recuperarla.

Índice

Alternativo Astrología • Pág. 44

Horóscopo y el semáforo de la salud para los Leoninos.

Terapias alternativas • Pág. 46

Los tratamientos naturales más efectivos para aliviar dolores musculares.

Yoga • Pág. 48

Asanas para calmar la ira.

“La fuerza no procede de las facultades físicas, sino de una voluntad invencible.” mahatma gandhi.

Sus 5 principios para estar siempre sanos.

Administrar la energía; equilibrar el Yin y el Yang; hidratarse bien; ajustarse al reloj biológico y limpiar la mente son los cinco secretos de la longevidad de la Medicina Tradicional China.

a eficacia de la Medicina Tradicional China (MTC) en la prevención y tratamiento de numerosas enfermedades ha sido corroborada por la evidencia clínica atesorada a lo largo de más de 5000 años de historia, pero también a través de los conocimientos científicos modernos. La demora en las traducciones y la escasa difusión que tuvo este sistema médico, postergó para Occidente la comprensión plena de sus fundamentos. A partir del siglo XVII, cuando se introdujo en China la medicina occidental, muchos médicos plantearon la necesidad de integrar estas dos grandes escuelas médicas. Sin embargo, no fue hasta principios del siglo XX que la forma de enseñanza tradicional de maestro a discípulo comenzó a sistematizarse para poder impartir los conocimientos de la MTC en instituciones académicas y universitarias. Actualmente, la MTC es promovi-

emociones que causan enfermedades

egún la MTC los siete factores emocionales causantes de enfermedades son: alegría descontrolada, ira, ansiedad, preocupación, tristeza, miedo y terror. Estos factores son la respuesta fisiológica del ser humano a los estímulos ambientales, que en circunstancias normales no causan enfermedades. Pero si el estímulo es excesivo o persistente o la persona es

hipersensible a él, pueden ocurrir cambios que conducen a la enfermedad. Los otros factores patógenos externos de lo que hay que cuidarse son el clima (viento, frío, calor excesivo, humedad, sequedad) y los coadyuvantes (alimentación inapropiada, trabajo o descanso excesivos, traumatismos, estasis sanguínea y flemahumor).

da por la Organización Mundial de la Salud como una medicina complementaria que debe integrarse a la occidental. Aunque la acupuntura ha sido la técnica con mayor aceptación y difusión entre los médicos occidentales, la MTC tiene muchos otros conocimientos para impartir. Los médicos chinos tradicionales dan a sus pacientes cuantiosos consejos para adoptar hábitos de higiene y cuidado de la salud que aumentan la vitalidad, refuerzan las defensas del organismo e incrementan el bienestar integral. Muchas de estas indicaciones son personalizadas, ya que la MTC pone énfasis en el paciente y no en la enfermedad, es decir, en su constitución y situación energética particular, sin embargo, muchas otras son más generales y ya podemos incorporarlas a nuestra rutina diaria.

SABER 1. ADMINISTRAR LA ENERGÍA Para la MTC, el hombre (microcosmos) es un ser energético al igual que el Universo (macrocosmos). La energía corporal recibe diferentes nombres según su origen y función. • La Energía Ancestral (original o “yuan qi”) proviene de la unión esencial del óvulo y el espermatozoide y se “atesora” o almacena en los riñones. Esta energía es el capital energético que traemos de nacimiento, y que vamos consumiendo a lo largo de la vida. No debemos desperdiciarla, hay que nutrirla y saber administrarla. • La energía que se obtiene después del nacimiento se

Salud Alternativa

medicina tradicional china

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No hay mejor almohada para dormir que una conciencia tranquila.

conoce como Energía Adquirida. Proviene de los alimentos y del aire y se “atesora” en la zona pectoral y en el estómago. • La Energía Defensiva (“wei qi”), protege al cuerpo de la invasión de factores patógenos exógenos y se atesora sobre la superficie de la piel. La energía (Qi), la sangre (xue) y los líquidos corporales integran este sistema. Una vida de excesos, agota rápidamente nuestra energía vital. Por eso, en esta tradición medicinal china se considera más saludable practicar una actividad moderada como la meditación en movimiento o la caminata enérgica que “dejar la vida” en las clases de alguna gym extrema o en una actividad sexual desenfrenada, por ejemplo. Equilibrio y moderación son principios saludables para aplicar a lo largo del día y de los años, en cada etapa de la vida.

EL 2.EQUILIBRAR YIN-YANG La energía se expresa en dos estados fundamentales regidos por el principio de oposición y complementariedad: el Yin y el Yang. • Yin implica lo pasivo, lo estático y lo femenino. • Yang es lo luminoso, representa también lo activo, lo dinámico y lo masculino. La dialéctica entre el Yin y el Yang es fácilmente observable en la naturaleza (día-noche, frío-calor, silencio-sonido, húmedo-seco, etc.) y en nuestras funciones vitales (inspiraciónexhalación, sístole-diástole, dilatación-contracción, etc.). La salud, para la MTC, es signo de equilibrio energético. Cuando hay un exceso o deficiencia de energía Yang o Yin en alguna parte o función del organismo, la MTC busca reestablecer el equilibrio mediante fuentes energéticas (nutricionales, ambientales, hábitos de ejercicio e higiene, etc.).

Solo un profesional tiene el necesario conocimiento para realizar un diagnóstico energético de la persona y ofrecerle un tratamiento adecuado que incluye desde hábitos alimentarios, masajes, acupuntura, hierbas, meditación, y consejos. En la vida diaria, hay que tener presente que los extremos terminan enfermándonos, así el exceso de quietud (sedentarismo, apatía) o de actividad (hiperactividad, nerviosismo), por ejemplo, deben ser remediados con energías opuestas para compensar el desbalance. En lo que hace a la alimentación, los extremos someten al cuerpo y a la mente a un esfuerzo excesivo. Los alimentos que por su naturaleza son de una energía muy concentrada (yang) como carne, huevos, quesos duros, sal, etc. producen en el cuerpo una forma muy concentrada de calor que los órganos digestivos deben esforzarse por descomponer para poder asimilarlos. Estas formas concentradas de alimentos nos causan reacciones extremas que nos inducen a buscar alimentos del otro extremo (yin) como dulces, alcohol,

Equilibrio y moderación son principios saludables para aplicar a lo largo del día y de los años, en cada etapa de la vida.

café, especias, para que el cuerpo pueda liberar y equilibrar internamente esa energía tan concentrada. Si comemos todo el tiempo alimentos extremos arrojamos al cuerpo y la mente a un trabajo constante de ajuste que va desgastando y debilitando la capacidad energética de los órganos. Una forma de evaluar si nuestra alimentación es demasiado expansiva o demasiado contractiva es escuchando el propio humor. Si nos sentimos con: • Somnolencia. • Falta de voluntad. • Mucha preocupación. • Muy sensibles. Seguramente nuestra dieta tiene un exceso de Yin: es probable que comamos demasiadas frutas, chocolate, azúcar. Si nos sentimos • Impacientes. • Compulsivos. • Enojados. • Violentos. Seguramente hay un exceso de Yang, dado por sal, huevos, quesos y carnes en la dieta. Hay tres tipos básicos de energía en los alimentos: • Extremadamente contraído (yang). • Extremadamente expansivo (yin). • Relativamente equilibrado. Los alimentos que consumimos cada día, son la principal contribución para que nuestro cuerpo y nuestro humor estén distendidos, expandidos y estables, o demasiado rígidos, pesados e contracturados. (Ver recuadro alimentos).

3.HIDRATARSE bien Para la MTC no es sólo la cantidad de agua que se ingiere lo que influye en el mantenimiento de la buena salud; la temperatura y los horarios también tienen diversos efectos. Los orientales tienen entre sus normas y hábitos, consumir agua tibia o caliente, y consi-

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Porotos, algas Raíces Tofu/vegetales, semillas Frutales locales y nueces Papas y tomates Frutas tropicales Manteca y aceite Miel y especies Azúcar y café Alcohol y químicos

Cereales integrales

equilibrio

Pescado Pollo Queso Carnes rojas Miso Huevos Sal

yin expansivo

yang contractivo

Para saber si nuestra alimentación es expansiva o contractiva debemos observar nuestro humor. Si estamos sin energía, se trata de la primera; agresivos, la segunda. deran altamente perjudicial la ingesta de cualquier líquido a muy bajas temperaturas al acompañar las comidas. Además de evitar el impacto de un cambio brusco en la temperatura interna del cuerpo, el agua a temperatura ambiente o tibia tiene un efecto vasodilatador sobre los tejidos que, produce de manera inmediata, un aumento de la irrigación sanguínea, y por ende, de oxigenación, con lo cual se beneficia en primer lugar, el proceso digestivo, y colateralmente, se produce un estímulo de las vías respiratorias y se relaja la tensión. De acuerdo al reloj biológico, la mayor cantidad de ingesta debería realizarse en la franja horaria en que los riñones y la vejiga están en plena actividad para desintoxicar el organismo, esto es entre las 15 y las 17 horas, buen momento para una infusión, una fruta, y hasta dos vasos de agua natural. Al levantarnos, es otro momento en el que se recomienda beber un vaso de agua tibia para estimular la evacuación matutina.

AL 4.AJUSTARSE RELOJ BIOLÓGICO Para la medicina tradicional china hay un tiempo para cada cosa, organizarse bien y saber cuales actividades hacer en cada momento del día es crucial para la salud. Se considera que el cuerpo tiene

un reloj biológico según el cual cada órgano y meridiano tiene un período de unas dos horas en que el qi (energía) está en el nivel máximo. Llevar una vida en armonía con este circuito biológico mejora la salud. • Por ejemplo, el horario ideal para salir de la cama es de 5.00 a 7.00. Cumplir con las necesidades naturales, sentarse al lado de una ventana con luz natural a beber una taza de agua caliente (mejor que té). Frotar palmas de las manos y masajear la cara, la cabeza, los riñones, para quitarse las energías negativas. Es momento de lavarse. • El sistema digestivo con estómago y bazo presenta su máxima circulación energética desde las 7.00 hasta las 11.00 h de la mañana, momento crucial para la digestión (sobre todo de alimentos calientes). Es importante hacer un desayuno fuerte (huevos, frutas, lácteos, etc). • De 15.00 a 17.00 h es la hora del meridiano (canal de energía) de la vejiga, importante canal de expulsión de toxinas, beber agua a esta hora ayuda a expulsarlas a través de la orina. • Al pericardio le corresponde la franja horaria de 19.00 – 21.00h. Este es una membrana que recubre los grandes vasos del corazón, es importante poner los pies en remojo para dispersar las energías patógenas y así activar una buena

circulación. No es el mejor momento para realizar un esfuerzo mental. • A partir de las 21.00 h es una buena hora para practicar sexo y quedarse embarazada, ya que el Yin y el Yang están en equilibrio. • A las 23 horas es momento de estar dormidos, pues la energía Yang empieza a crecer y durmiendo es la mejor manera de acumularla para el día siguiente.

5.LIMPIAR LA MENTE Los médicos en China animan a la gente a meditar por su valor en la reducción del estrés y promoción de la salud y el bienestar. Existen varias formas de meditación como el Qigong (Chi kung) o el Tai Chi, entre las más conocidas en Occidente. Además de restablecer una circulación energética saludable, estas prácticas tiene por finalidad la depuración de los “siete factores emocionales patógenos”: alegría descontrolada, ira, ansiedad, preocupación, tristeza, miedo y terror. Estos son los factores principales de las enfermedades endógenas. Una de las frases clásicas dice: “El enojo lastima al hígado, la depresión al bazo, y el miedo a los riñones.” Asesoramiento: Profesor Rong Zheng Zhang, médico tradicional chino.

Salud Alternativa

balance de alimentos

12 centímetros mide la tráquea de un adulto. tiene 1,5 centímetros de espesor.

Astrología Médica

salu d

b a j o

características • LO bueno

Los Leoninos tienen liderazgo y capacidad de mando, buen humor y generosidad. Suelen brillar en las reuniones y nunca pasan inadvertidos. Tienen mucha intuición y saben escuchar.

• PARA cambiar

Pueden convertirse en personas autoritarias y dejarse adular ya que caen en la vanidad fácilmente. Prefieren ordenar a realizar las tareas por sí mismas. Su optimismo los puede enceguecer y hacer negadores de la realidad. Tienen explosiones de enojo que pasan rápidamente.

EL SEMáFORO DE LA SALUD

in f luen c ia

• AMOR

Son muy cariñosos pero su vanidad hará que prefieran dejarse a amar a hacerlo ellos mismos. Sin embargo, homenajearán a su pareja para hacerlos sentir un rey o una reina. Les gusta formar una familia para encabezar su propia manada.

sus gustos • FLoRES y HIERBAS

d e

l o s

• MASCOTAS

Si bien sus favoritos son los gatos, también gustan de las aves como el loro o cualquier otra de colores exóticos.

• GEMAS

El rubí aumenta la inmunidad y las fuerzas. También las piedras amarillas como el ámbar, el topacio o el ojo de tigre.

FAMOSOS del signo

Sus plantas adecuadas son el crotón y la caléndula. Sus flores son la gerbera, dalia y girasol.

Hoy:

LEO

astr o s

Barak Obama, Madonna, Antonio Banderas, Guillermo Vilas, J.K.Rowling.

Un líder pasional

horóscopo del mes 24 de julio al 23 de agosto

Ellas: Es un buen momento para salir de la “hibernación“ y comenzar a reactivar la energía típica de las leoninas. Caminatas a buen paso en familia aportarán una doble solución: compensarán comilonas y reforzarán lazos con seres queridos, un poco distanciados en los últimos meses. Vigile la postura ya que la columna es uno de sus puntos débiles, la técnica de Pilates será efectiva. Ellos: Un momento inmejorable para su salud, siempre y cuando haga los deberes: bajar el estrés, aprender a delegar en el trabajo para no tener después repercusiones serias en la salud. Prudencia y moderación en los alimentos le permitirán seguir gozando de salidas y festejos por mucho tiempo.

• ConsejoS: Desconectarse de las obligaciones sin perder el control, puede ser efectivo para lograr una mejor calidad de vida. El equilibrio se logra con organización y disciplina. Es recomendable levantarse una hora antes para hacer gimnasia y después iniciar el trabajo con las “pilas” recargadas.

1000 veces por minuto es la frecuencia con la que se mueven las cilias que revisten los tubos de las vías aéreas. Este vaivén constante expulsa a los microorganismos y nos mantiene sanos.

ALIMENTACIÓN

vida sexual

Casi no hay plato que no les guste por eso pueden tener tendencia al sobrepeso. Un menú light puede ser sabroso como los que le gustan sin resultar pesado o engordante. La moderación es la clave.

• Si bien al hombre le gusta florearse con muchas mujeres, cuando se enamora es fiel. Adora realizar proezas en la cama para ser admirado y siempre está dispuesto a divertirse, explorar nuevas experiencias y complacer a la mujer amada.

• Alimentos positivos

Todos los que tienen color amarillo y naranja como el zapallo, los duraznos o la zanahoria. También tomate, pimientos y frutillas.

• Alimentos negativos

Las carnes rojas con grasa, los embutidos y las salsas muy picantes. También deben evitar los vinos espumantes en exceso.

• La mujer Leo no es tan apa-

sionada como podría creerse, pero es capaz de brindar un show de striptease para ser contemplada y admirada. Siempre está dispuesta al placer y a los juegos amatorios. Puede coquetear con otros pero si ama, su corazón y cuerpo tienen dueño.

Aries: 22/3 al 20/4 ¿Qué tal una visita al dermatólogo? La piel se cuida todo el año y un control general previene problemas posteriores.

Tauro: 21/4 al 21/5 Iniciar una alimentación más sana es muy beneficioso pero cuide de incorporar las fibras de a poco.

Géminis: 22/5 al 21/6 Es momento para dejar de fumar. Una vez tomada la decisión, complemente con actividades al aire libre.

Cáncer: 22/6 al 23/7 Si falta la energía, nada de compensarlo con dulces. Una buena infusión de jengibre levantará el ánimo.

Virgo: 24/8 al 23/9

leo y la salud

Leo rige el corazón y la columna vertebral. Por eso es necesario cuidarse de enfermedades asociadas como las desviaciones de columna, palpitaciones, desmayos y anemias. Su energía vibrante debe ser canalizada en aeróbicos moderados como la natación o la caminata. Y para “bajar“ a tierra, yoga o tai chi.

ROJO: Atención con los enojos súbitos, el deseo de hacerse cargo de todo y de querer solucionar todos los problemas • Consejo: la respiración controlada que propone el yoga equilibrará sus pulsaciones y armonizará su humor.

AMARILLO: Cuidado con el trabajo sedentario: el leonino suele romper la rutina gratificándose con cosas ricas pero poco sana. • Consejo: un aeróbico de resistencia como la bicicleta es ideal para compensar las horas sentado y a la vez brindar placer.

VERDE: El leonino es creativo y hedonista. Debe buscar actividades que no sean repetitivas para no abandonarlas a poco de comenzar. • Consejo: iniciar clases de salsa o de canto, levantarán su ánimo, le permitirán distenderse y a la vez encontrar una veta más artística en su recreación.

Si tiende a ser un poco hipocondríaco, descarte temores con un chequeo general que le indicará su médico clínico.

Libra: 24/9 al 23/10 Tanto contener a sus familiares y amigos le provocará estrés. Destine un fin de semana a reconfortarse en un spa.

Escorpio: 24/10 al 23/11 Etapa de introspección. Permanezca más en casa y rechace invitaciones que le harán perder el tiempo.

Sagitario: 24/11 al 22/12 Buen momento para recomenzar con la actividad física. Elija una de su agrado para no abandonarla.

Capricornio: 23/12 al 20/1 Buen momento para la concentración en objetivos posibles. La técnica de la meditación puede ayudar mucho.

Acuario: 21/1 al 19/2 Atención con el exceso de sal en las comidas. Controle también el sodio oculto en snacks y colaciones.

Piscis: 20/2 al 21/3 Para aliviar los accesos de melancolía, nada como un buen tratamiento estético renovador.

“No sé qué me pasa doctor…cada vez que mi perro ladra, ¡tengo que ir a tocar una campana! Pavlov.

Te r a p i a s A l t e r n a t i v a s p a r a l o s . . .

dolores musculares El ejercicio excesivo o la falta de calentamiento adecuado, los movimientos bruscos o las tensiones emocionales volcadas sobre el cuerpo, provocan contracturas y dolores musculares. Sepa cómo combatirlos naturalmente.

Crioterapia o terapia de bajas temperaturas - Durante las primeras 72 horas, la inflamación de una lesión muscular evoluciona. Para contrarrestarla, se recomiendan inmersiones de agua fría o contacto con hielo, que adormecen los nervios, provocan vasoconstricción, y reducen la inflamación.

Calor - Una vez pasadas las 72 horas de la lesión, los momentos de mayor dolor deben haber cedido y la recuperación es inminente. En lugar de agua fría, para este período se recomienda agua caliente, que permite al músculo relajarse y destensarse, aumenta la irrigación sanguínea y da sensación de bienestar. Otra opción es aplicar ungüentos que generan calor en la superficie. Excelentes alternativas son aquellos que contienen mentol, árnica o ambos.

Elongación y ejercicio -Una serie básica de ejercicios de elongación y estiramiento repondrá el estado de los músculos doloridos. Sin embargo, antes de estirar la zona afectada, deberá asegurarse de no haber sufrido una lesión, ya que si así fuera la elongación podría empeorar la situación. -Con o sin aceites, los ejercicios de elongación acelerarán la recuperación del músculo dañado.

-Hacer estiramientos lentos y masajear el músculo en la dirección del dolor, de menos a más. Si se tienen dudas, seguir siempre la dirección desde la punta de la extremidad hacia el corazón. -Continuar haciendo ejercicio suavemente. La actividad física acelera la recuperación porque ayuda al cuerpo a estar mejor irrigado y más oxigenado.

el dolor y la inflamación producidos por lesiones deportivas, artritis, artrosis y enfermedades de las articulaciones. Como medicamento fitoterápico, el Arnica montana, se presenta en formas de uso externo, tales como, tinturas, geles, aceites, cremas y pomadas. El uso interno, solo es permitido en las formas homeopáticas (glóbulos, gotas, tabletas).

Alimentación adecuada

• Cola de caballo Es conocida por su alto contenido en sílice, ayudando a los reparar tejidos. Puede tomarse en forma de infusión.

-El complejo B ha demostrado tener cualidades analgésicas. En particular las vitaminas B1, B6 y B12 tienen una influencia importante en el sistema nervioso, por lo que aumentar su consumo durante una contractura puede ayudar a reducir el malestar. -Los alimentos ricos en estas vitaminas son la levadura de cerveza, el arroz integral y las algas marinas. También se las puede encontrar en espinacas, germen de trigo, pimientos, semillas de girasol e hígado. -Es conveniente evitar consumir alimentos que promueven la inflamación, como son el exceso de sal, el consumo de bebidas alcohólicas y carnes rojas. También debe evitarse el consumo de azúcar, que produce acidez e incrementa el malestar. -Son adecuados los alimentos antiinflamatorios y antioxidantes como el Omega 3 y vitaminas A y C.

• Jengibre Es un potente antiinflamatorio, además de contener principios analgésicos totalmente naturales. Puede consumirse mediante decocción o mediante un par de cucharaditas de jengibre en polvo diluidas en agua caliente. • Menta Al igual que el árnica, ayuda a aliviar los diferentes dolores musculares. Puede aplicarse una compresa mojada con la infusión obtenida al hervir la planta. • Sauce Contiene salicina, principio activo de la aspirina que ayuda a aliviar el dolor. Puede tomarse en decocción.

Acupuntura Fitoterapia • Árnica Es una opción natural para combatir

La técnica de la aplicación de la aguja seca con estiramiento es el método más reciente y, tal vez, el más eficaz de relajar estas áreas de tensión en

Según la Organización Mundial de la Salud el sedentarismo es el cuarto factor de riesgo más importante para la mortalidad en todo el mundo.

Flores de Bach La complementariedad de las Flores de Bach a otros remedios, aportará un tratamiento del cuerpo emocional. Para cualquier contractura aplicar Elm que significa sobreesfuerzo o hacer más de lo que se puede.

Terapia con vapor Los baños de vapor resultan muy efectivos para relajar la tensión y el dolor muscular. Se puede tomar un baño de vapor en casa o asistir a un spa o sauna para relajar los músculos doloridos. Baño turco, sauna húmedo o hammam son sus nombres. Como en el ambiente el contenido de vapor es superior a la cantidad de agua presente en la epidermis, sobre la piel se forma una capa de humedad que aporta calor al cuerpo. La acción simultánea del vapor y del calor controlado favorece la circulación sanguínea linfática, diluye las toxinas y ayuda a su eliminación.

Distintas variantes de masajes para eliminar las molestias Los masajes deportivos y los orientales, como shiatsu y do in, son una excelente alternativa para el alivio del dolor. • Masaje profundo. La mayoría de las técnicas de masaje están focalizadas en producir un estado de relajación de los músculos superficiales. El masaje de tejido profundo se dirige principalmente a las capas profundas de los músculos, es decir aquellos que forman parte de la base de la estática corporal, por lo que produce un estado de relajación más profundo y duradero. Es un procedimiento terapéutico e higiénico que consiste en aplicar fricciones o presiones en el cuerpo, con las manos. Se realiza utilizando las yemas de los dedos y/o las palmas de las manos y se trabaja toda la masa muscular. • Shiatsu. A través de sus presiones moduladas, establece una comunicación con el Sistema Nervioso Autónomo, ayudando a equilibrar las posibles descompensaciones que se puedan manifestar y favoreciendo la conexión entre los nervios periféricos que inervan el Sistema Musculoesqueléti-

co. El tratamiento regular de Shiatsu, mejora la circulación y ayuda a que el ácido láctico (sustancia que provoca dolor en los músculos), sea transportado al hígado, donde se reconvierte en glucosa y de esta manera se consigue, flexibilizar los músculos, y disminuir el dolor muscular.

• Do in. Mientras el Shiatsu es un masaje que nos da otra persona, el Do-In es un automasaje. Los dos están basados en la misma técnica de aplicar presión con los dedos. Después tomar conciencia del cuerpo, mejorar la postura corporal y realizar una serie de movimientos para calentar las articulaciones, se realizan automasajes a lo largo de los canales energéticos mediante suaves golpes con los nudillos o presiones con los dedos. Si estos masajes se realizan al atardecer ayuda a liberar las tensiones y a lograr un sueño más reparador. • Con pimienta molida. Acompañar los masajes sobre la zona afectada con pimienta molida y disuelta en aceite de sésamo es un buen método para aliviar los dolores musculares. • Combinados con aromaterapia. Algunos aceites ayudan a relajar el músculo. Los mejores son aquellos que generan calor, como eucalipto, pino o romero. Se diluyen en

un aceite neutro como el del almendras y se aplican dos veces al día sobre la piel. La última, justo antes de ir a dormir. Una vez aplicado el aceite, abrigarse con ropa cálida.

Salud Alternativa

el músculo, ya que produce “movilización miofascial” (tejido conectivo fibroso que incluye los grupos musculares). La debe aplicar un acupuntor de confianza.

47 47

“La salud humana es un reflejo de la salud de la Tierra.” Heráclito.

M I N I N O T A

A s a n a s

yoga para calmar la ira Bajar los decibeles es posible mediante tres sencillas posturas. pruebe y se sentirá mejor.

a ira es una emoción, como todo síntoma tiene un contenido psíquico que se manifiesta a través del cuerpo; las posturas de yoga nos ayudan a liberarnos de este estado.

• Posición inicial. Toma de conciencia, nos paramos con los pies en un ancho de caderas, brazos sueltos a los costados del cuerpo, percibimos el cuerpo, la respiración y nuestro estado emocional. Aflojamos la mandíbula, las manos, dejando pasar los pensamientos e imágenes mentales, sin detenernos en ellos; respirando por la nariz durante toda la práctica de yoga.

• Postura 1. Pies paralelos separados al ancho de la cadera, al exhalar dejamos que la cabeza descienda y que por propio peso descienda el tronco, flexionando hacia adelante el cuerpo, dejamos las rodillas estiradas, relajada la cabeza hacia el suelo, los brazos a los costados del cuerpo. Nos incorporamos al inhalar subiendo vertebra por vertebra la espalda, lo último que se re incorpora es la cabeza. Lo repetimos 6 veces.

• Postura 2. Pies paralelos separados al ancho de la cadera, al exhalar dejamos que la cabeza descienda llevando el tronco hacia el piso, flexionamos las rodillas

apoyándolas en el piso; la postura de los cuatro apoyos, postura gato-vaca: alineamos las muñecas debajo de los hombros y las rodillas por debajo de las caderas; inhalamos y arqueamos la espalda llevando la  cabeza hacia arriba y atrás (vaca), al exhalar encorvamos la espalda llevando la cabeza hacia el pecho (gato). Repetimos 6 veces.

• Postura 3 Nos sentamos en el suelo con la espalda recta, las piernas separadas en una “V”. Doblamos la pierna derecha y colocamos el pie derecho hacia el muslo izquierdo, hacemos lo mismo con la pierna izquierda. Postura fácil de meditación.  Al exhalar llevamos el mentón hacia el pecho, inhalando comenzamos a girar la cabeza hacia la derecha, hacia atrás (abrimos la boca de manera de no violentar las cervicales) exhalamos completando el giro hacia la izquierda y luego hacia adelante. Repetimos 3 veces hacia cada lado. Situamos  las manos sobre las rodillas, de ser posible las palmas hacia arriba en un gesto de conciencia-de humildad, mantenemos la espalda derecha, los ojos pueden estar suavemente cerrados permitiendo que ingrese un as de luz; nos concentramos en la respiración en inhalar y exhalar por la nariz de manera profunda. Observamos el ritmo en que ingresa y egresa el aire. Relajación final.

Beneficios de esta práctica • Tranquiliza la mente y genera un estado de interiorización, estira la espalda, mejora la digestión, calma la ansiedad, flexibiliza la zona de la pelvis. Contraindicada en lesiones lumbares, glaucoma, ciática. Sugiero observarnos en qué momento los pensamientos se vuelven negativos, generadores de ira o enojo y transformarlos en positivos. “El odio no cesa con el odio, el odio cesa con el amor.” Siddharta. Asesoramiento: Luciana Bash, profesora de Hatha Yoga.

LAS INFUSIONES QUE CURAN

• Para bajar el estrés y la ansiedad Té relajante Ingredientes: 4 2 cucharadas de tilo. 4 1 cucharada de pasiflora. 4 2 cdas de manzanilla 4 1 litro de agua. Preparación: Colocar las hierbas dentro del agua y dejar en reposo 10 minutos.Llevar el agua al fuego hasta que la tisana hierva. Cuando rompa el hervor, apagar el fuego y tapar el recipiente. Dejar en reposo durante 10 minutos, luego colar. Tomar 4 tazas por día.

• Para el buen descanso té anti- insomnio Ingredientes: 4 1 cucharada de melisa. 4 1 cucharada de tomillo. 4 1 cucharada de tilo. 4 1 litro de agua. Preparación: Colocar los ingredientes en un jarro y agregar el agua. Mantener la infusión sobre el fuego suave hasta que hierva, 5 minutos.Retirar del fuego y colar. Servir tibio. Beber 4 tazas por día.

• Para la cistitis Tisana de limón Ingredientes: 4 1 pocillo de cebada 4 1 limón en trozos 4 1 litro de agua Preparación: Colocar la cebada y el limón en una cacerola. Agregar el agua y cocinar durante una hora. Colar y beber.

Temas i

de Buena Salud

h o y:

Cuide su flora intestinal

y ella cuidará de su salud

EL mundo de microorganismos que habita nuestro intestino es fundamental no solo para tener buena salud digestiva, también para asimilar nutrientes y fortalecer nuestro sistema inmunitario. La mala alimentación y los hábitos de vida actuales alteran este ecosistema interno, lo que trae malestares Y, a la larga, provoca enfermedades autoinmunes.

íntomas difusos y variados como cansancio, hinchazón abdominal, malestar general, insomnio, apetito a cada rato, infecciones repetitivas, migrañas, alergias, pueden ser señales de que nuestra flora

Lo imprescindible Tener buenos hábitos higiénicoalimentarios.

intestinal está descuidada. Sin embargo, cuando finalmente decidimos ir al médico, los análisis dan correctos, y hasta uno mismo comienza a pensar si no será hipocondríaco o víctima de la depresión.

Lo importante Una buena salud exige una BUENA digestión

y absorción de los nutrientes, por eso, debe cuidar la flora intestinal.

Temas de Buena Salud Hace relativamente poco tiempo que la ciencia comenzó a comprender el alcance del rol de la flora intestinal en la salud humana y la enfermedad. Investigaciones recientes revelan que alteraciones en el ecosistema intestinal tienen efecto, no sólo sobre el metabolismo de nuestro cuerpo, también en las funciones cognitivas y sensoriales del cerebro, pudiendo provocar hasta trastornos del humor y ansiedad. Conservar las bacterias “buenas” a lo largo de nuestro intestino y mantener bajo control a las “malas” es una tarea diaria fundamental para sentirnos vitales, poder digerir ciertos alimentos y absorber sus nutrientes, tanto como defendernos de las agresiones que llegan al intestino en forma de alimentos contaminados o de infecciones. Controlar las alteraciones crónicas de la flora bacteriana es una manera de prevenir enfermedades autoinmunes (diabetes tipo I, cáncer de colon, enfermedad de Crohn, esclerosis múltiple, artritis reumatoidea, etc.) y trastornos como el colon irritable, reacciones alérgicas, digestiones lentas, sobrepeso, micosis, entre otros.

l POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE “Toda enfermedad comienza en el intestino”, nos advirtió el médico griego Hipócrates, hace más de dos mil años. Si aún piensa que el intestino está vinculado exclusivamente con la digestión, debe saber que esta porción del aparato digestivo cumple un rol protagónico en nuestro sistema inmunológico. El intestino es el hábitat natural de una colectividad de comunidades microbianas que pueblan superficies mucosas y constituyen lo que se llama flora intestinal o microbiota. La flora intes-

tinal que tapiza el aparato digestivo de un adulto pesa aproximadamente un 1,5 kg y alberga más de 100 trillones de bacterias con más de 400 especies que se encuentran desde la boca hasta la parte final del intestino grueso. Una cifra inconmensurable para nuestra mente. En cada tramo los microorganismos van cumpliendo diversas funciones. Por ejemplo, hay bacterias generadoras de ácido láctico, que colonizan principalmente el intestino grueso y evitan que los gérmenes causantes de enfermedades se multipliquen y extiendan por el organismo.

Diferentes tipos de bacterias La flora bacteriana intestinal se reparte de forma diferente a lo largo del intestino en el adulto:

4En el estómago

encontramos principalmente estreptococos y lactobacillus.

4En el duodeno y yeyuno predominan bacteroides, estreptoccoco y lactobacillus. 4En el ileon y colon, la parte final del intestino, están mayoritariamente bacteroides, bifidobacterium, estreptocococs, lactobacillus, enterobacterias, clostridium, estafilococos y pseudomonas. 4La composición de la flora intestinal en un individuo sano parece ser muy estable. La composición de la flora intestinal varía de un individuo a otro en función de los hábitos alimentarios.

En condiciones normales, las diferentes especies conviven de manera que no producen toxinas dañinas para la salud, por el contrario, protegen de agentes patógenos que ingresan del exterior. En un adulto sano, la flora en equilibrio está compuesta por 95% de bacterias buenas y 5% de bacterias patógenas.

l ALTERACIONES DE LA FLORA Y SUS RIESGOS Es importante considerar que la flora intestinal puede alterarse a causa de diversos factores externos, los cuales incluyen cambios en la alimentación, infecciones por parásitos y tratamientos prolongados con antibióticos, situación que rompe el equilibrio del sistema digestivo. La variación en la composición cualitativa y cuantitativa de la flora intestinal, deja el campo libre al desarrollo de agentes intestinales aerobios anormales (estreptococos, estafilococos, enterobacterias, etc.) o a agentes anaerobios dañinos (clostridios, fusibacterias, peptococos y hongos). Cuando esto ocurre se genera la disbiosis, una condición intestinal anómala, que traerá como consecuen-

Temas de Buena Salud Las buenas funciones de la flora intestinal

3. Protege al

tracto intestinal de la infección

o proliferación de determinadas bacterias patógenas

La flora bacteriana intestinal es indispensable para la salud porque:

4. Confiere integridad

a la mucosa intestinal.

1. Ayuda a la fermentación de los carbohidratos y la putrefacción de proteínas

5. Estimula al sistema inmune (aquel

necesarias para generar ácidos grasos de cadena corta, que a su vez son responsables de sintetizar vitaminas como la K, esencial para prevenir hemorragias, algunas del grupo B, como la B12, B6 o B1.

que nos defiende de agresiones externas) para que trabaje adecuadamente.

2. Facilita la

6. Utiliza la fibra

magnesio y hierro y alimenta a las células que componen la pared intestinal.

para dar lugar a ácidos grasos que sirven como fuente de energía y mantienen en buen estado los tejidos del hígado, músculos y colon.

absorción de minerales como calcio,

cia un aumento del nivel de toxinas en circulación en todo el organismo. El paso sostenido de todas estas toxinas desde el intestino al torrente circulatorio es una fuente de múltiples alteraciones orgánicas y funcionales con riesgo de sufrir a largo plazo daños irreversibles en las células del organismo. La disbiosis intestinal tiene sus peores consecuencias con el paso de los años, pues debilita la salud y

de los alimentos

¿Sabía que algunas reumáticos en general. bacterias “buenas” fabrican bacteriocina 4Neurodermitis, dermaque es como un antibiótico tosis y micosis cutáneas, natural que mata a las "malas"? dermatitis alérgica. acelera el envejecimiento provocando los siguientes problemas:

4Alteraciones hepáticas. 4Sobrecarga funcional de los riñones.

4Acumulación de toxinas en el tejido conectivo.

4Menor elasticidad y envejecimiento de la piel.

4Formación de celulitis en el tejido celular subcutáneo.

4Colon irritable, colitis y neoplasia intestinal.

4Estreñimiento pertinaz

4Depresión del sistema

por hiperdistensión del colon.

inmunitario.

4Artrosis y dolores 51

l FACTORES QUE DESEQUILIBRAN Debido al estilo de vida y a la alimentación que la sociedad occidental ha adaptado durante décadas son cada vez más frecuentes los problemas vinculados con una flora bacteriana alterada que derivan en otras enfermedades. Entre los

Temas de Buena Salud factores que dan origen a este problema figuran:

4Uso de antibióticos por vía oral, especialmente los de amplio espectro, que destruyen tanto los gérmenes patógenos como los microorganismos benéficos.

4Emociones fuer-

tes y estrés continuado: alteran la flora bacteriana mediante la modificación de las secreciones digestivas.

4Estreñimiento que alcaliniza el pH del colon prolongando fenómenos putrefactivos que liberan endotoxinas.

4Deficiencias de higiene alimenticia.

4Píldora anticon-

en fibra soluble (hamburguesas, pizzas, snacks, panificación industrial) con muchas grasas y proteínas y escasez de fibra soluble: los procesos de putrefacción se multiplican, debido a la gran concentración de proteínas y grasas. Aumenta la presencia de metabolitos tóxicos, que son potencialmente cancerígenos, en detrimento de las bifidobacterias (bacterias buenas). Las dietas bajas en fibra soluble fomentan los desequilibrios de la flora intestinal.

bono. La fermentación de grandes cantidades de carbohidratos se asocia a una gran producción de ácidos y una mayor permeabilidad intestinal. De este modo, las cándidas y levaduras tienen una mayor presencia debido a que hay más recursos para sobrevivir en el intestino.

4Las dietas ricas

los esteroides, la aspirina y el pa-

4Sustancias como

café, té alcohol, tabaco o alimentos procesados, que pueden irritar e inflamar el intestino.

4Fármacos como

en hidratos de car-

4La incorrecta

4La contaminación

l El problema mayor es cuando tomamos antibióticos de modo recurrente y nuestra flora intestinal no se reequilibra adecuadamente.

combinación de los alimentos en una misma comida. ambiental, el uso de pesticidas.

4Deficiente masticación de los alimentos.

4Los excesos alimentarios, especialmente de carnes, grasas, azúcares refinados.

4Dietas a base de

4La flora intestinal sensible y la carencia de enzimas digestivas son otras causas de anomalías; que producen un aumento de la respuesta inmunitaria frente a la flora intestinal normal.

l Cómo cuidar nuestra flora intestinal Además de evitar los factores mencionados, podemos

¿Qué son las Cándidas? l A los hongos como las cándidas no las afectan los antibióticos y tienden a ocupar el espacio libre dejado por la flora intestinal positiva muerta.

ceptiva, ya que modifica el pH intestinal.

racetamol, que son responsables de un ataque ácido a las paredes intestinales.

l Las cándidas pueden aprovechar ese momento en que hay pocas bacterias que las controlen para crecer de un modo desmesurado e iniciar un proceso de candidiasis. l Aunque, actualmente, se acepta que las candidiasis tienen todas un origen intestinal, suelen diagnosticarse cuando se extienden fuera del intestino (candidiasis vaginal, en la boca, en la piel), y ya no

comida rápida pobres

pasan tan desapercibidas. l En su etapa intestinal inicial, la micosis no suele ser detectada por la variabilidad de los síntomas que no motivan consulta al médico, y si lo hace es escasa la probabilidad de que el profesional solicite un análisis de heces. Incluso este estudio puede dar negativo ya que las cándidas tienen capacidad para adherirse fuertemente a la propia pared del intestino. l Si la infección progresa, se extiende a otras mucosas, progresando los síntomas y facilitando el diagnóstico. A pesar de todo esto, las candidiasis son tratadas todavía como una infección localizada (antimicóticos vaginales en crema, antifúngicos orales) y no mediante un tratamiento global del paciente.

Temas de Buena Salud ayudar a equilibrar nuestro ecosistema intestinal adoptando los siguientes hábitos de vida: • Tener buenas costumbres higiénicoalimentarias: consumir alimentos en lugares seguros y limpios, preparar la comida con medidas de higiene adecuadas, cocinarla adecuadamente, lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño. • No tomar anti-

bióticos en forma repetida y sin prescripción médica.

y microorganismos nocivos que atacan la flora sana. • La actividad física regular reduce el estrés, combate el estreñimiento y ayuda a normalizar todo nuestro metabolismo.

• Consumir determinados alimentos con efecto prebiótico y probiótico contribuyen a la regeneración y equilibrio de la flora intestinal (ver recuadro).

• Sentarse a comer sin nerviosismo, masticar muy bien cada bocado, caminar un poco y relajarse para ayudar a la digestión correcta.

• Consumir frutas y vegetales en forma abundante, además de unos dos litros de agua aleja el estreñimiento que promueve la concentración de toxinas

Consejos indispensables

Seguir una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras frescas.

Consumir alimentos ricos en fibra.

Consumir alimentos probióticos.

Beber cada día entre 1,5 a 2 litros de agua.

Evitar ingerir un exceso de proteínas de origen animal.

Probióticos y prebióticos: ¿Cuál es cual?

Los alimentos con efecto probiótico Son aquellos en los que existen microorganismos beneficiosos como lactobacilos, las bifidobacterias y las levaduras que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico, estas bacterias además, pueden sobrevivir a una digestión llegando vivas al colon y ayudando a restituir la flora intestinal que pueda haber sido alterada por alguna causa. • Fuentes naturales de probióticos son: la levadura de cerveza (en copos o pastillas), yogur natural, kéfir, miso (un subproducto de la soja, empleado en la cocina japonesa), chucrut (repollo agrio).

Los prebióticos

Estimulan el crecimiento en el colon de las bacterias beneficiosas. A diferencia de las bacterias vivas de los probióticos, los prebióticos son solamente sustancias, sin vida, que ayudan a nutrir las bacterias beneficiosas. • Fuentes naturales de prebióticos son: miel, rábano, berro, cebolla, ajo, espárragos, alcaucil, soja, achicoria.

Combinar las proteínas de origen animal con las vegetales.

Lavarse bien las manos antes de comer, y luego de ir al baño.

Nota de Portada

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secretos de belleza (que tal vez usted no conozca)

cabello saludable Muchas mujeres se lavan el pelo todo los días, sí o sí se peinan utilizando calor para el secado y modelado, además de productos que ayudan a este proceso. Empleamos varios minutos de nuestra jornada para embellecer el cabello, estas son las claves para conservarlo en buena cantidad y salud.

Los sí y los no de un pelo sano sí no • Aplicar un serum capilar o aceite de argan antes de usar la planchita o blucleadora, para proteger la fibra. • Usar la planchita para dar más brillo. No solo se logra un peinado lacio sino que al estar liso permite que la luz reflecte directamente sobre la superficie y produzca un efecto de iluminación.

Friccionar los mechones con la toalla de forma transversal al secar porque daña la cutícula.

• Asesoramiento: doctor Alejandro Chueco, especialista en transplante capilar y cuidado del cabello.

Nota de Portada

cuerpo perfecto La hora de la ducha puede convertirse en un spa si sabemos aprovechar esos pocos minutos para unir a la higiene los tratamientos de belleza. l La importancia del jabón Nos bañamos todos los días y empleamos cualquier jabón de tocador que generalmente elegimos por su perfume. ¿Pero todos son iguales? La higiene de la piel cumple una función de protección de la salud y prevención de enfermedades, limpia los gérmenes y sustancias varias ambientales que hay alrededor. Si se habla de la higiene corporal en general, se pueden usar jabones o geles de limpieza que se presentan en el mercado pero si la piel presenta alguna particularidad, habrá que seleccionar el producto adecuado. Los jabones de coco que se usan para bañar a los bebés son neutros y dejan la piel muy suave.

l Las manos y los desinfectantes Hay que tener en cuenta que el empleo de jabones antisépticos o antibacterianos, las toallitas y geles desinfectantes que se acostumbra usar en oficinas y lugares públicos, pueden irritar la piel. Lo mejor es utilizarlos solo para lavar las manos cuando estamos trabajando o cuando llegamos de la calle a casa, y luego aplicar una crema hidratante específica.

l El baño diario El baño reiterado, varias veces al día, puede deshidratar la piel y dar prurito, y las fragancias pueden provocar alergias. La hidratación posterior es indispensable y, en condiciones normales, basta para terminar en forma adecuada con el proceso de la higiene. Se deben elegir geles o emulsiones que se absorban rápidamente, y evitar las cremas untuosas. Siempre esperar unos 10 minutos antes de vestirse.

l Antitranspirantes vs. desodorantes Los antitranspirantes bloquean la salida del sudor gracias a sus componentes de sales de aluminio, y los desodorantes enmascaran el olor de la transpiración que al producirse es neutra pero al oxidarse sus microorganismos en contacto con el aire, adquiere un matiz desagradable. En el mercado encontramos antitranspirantes que combinan ambos efectos. Conviene elegir los productos sin alcohol para que no irriten la piel –ni manchen la ropa-. En la actualidad, hay muchos con estas características incluso los que ofrecen protección por 48 horas, aptos para una sudoración intensa.

• Asesoramiento Dra. Adriana Raimondi, dermatóloga, miembro de la Sociedad Argentina de Dermatología, miembro de American Academy of Dermatology.

El perfume La sensación de sentirse perfumada todo el día puede ser muy placentera y tiene connotaciones psicológicas muy fuertes como sensación de energía o tranquilidad. Para lograr una prolongación de los aromas no basta con vaporizarnos. Podemos elegir gel de baño, desodorante y fragancia de la misma línea o que contengan notas similares –por ejemplo, a base de rosa- y lograr lo que se llama perfumación por capas. El calor de cuerpo al entrar en movimiento va a potenciar el aroma.

Jabones bactericidas Son ideales para lavar las manos y desinfectarlas. A continuación hay que hidratarlas con crema. La opinión del especialista Hábitos diarios que producen manchas en la piel El uso de productos químicos de perfumería, de cosmética o ingeridos en medicamentos, más ropas ajustadas  que friccionan horas y horas en un hombro, la cintura, etcétera; y la cera caliente para depilación, son las más frecuentes agresiones que recibimos a diario en el órgano más extenso de nuestro cuerpo.  Luego de esta agresión, la piel se inflama y puede quedar como secuela una mancha, una zona donde se nota el área más oscura. Estas son las causas de hiperpigmentación post inflamatoria más frecuente: l La depilación con cera caliente. La inflamación puede causar que la piel se oscurezca luego de una aplicación o varias a temperatura excesiva. Se producen en piernas y bozo. l El uso de desodorantes con componentes químicos antitranspirantes, o muy perfumados. Se producen en las axilas.

l Un masaje rápido En el momento de hidratar el cuerpo, podemos aplicar un gel afirmante sobre la panza de modo de hacer el efecto de “pegar” la piel al cuerpo. Rápidamente podemos seguir el sentido de las agujas del reloj, con lo cual estaremos activando suavemente el tránsito intestinal para evitar hinchazón.

l El  uso de alguna prenda, cinturón, elemento metálico decorativo que fricciona la piel por el roce, produciendo una inflamación. Lo mismo puede suceder con prendas interiores muy ajustadas.

l Cosméticos (rimmel, rubores, labiales) de baja calidad, con componentes alergenos o muy irritantes que causan irritación en la piel, escamas o pequeñas ronchas. Las manchas en las uñas por los esmaltes muy oscuros directamente sobre la uña se evitan aplicando una base neutra debajo. l Otro tipo de hiperpigmentación se produce por perfumes y colonias que contienen derivados de la bergamota. El aceite de bergamota que contiene el perfume produce un proceso inflamatorio importante, con edema y vasodilatación, que termina como los demás en una mancha pigmentada en el área de contacto. l Cierto tipo de fármacos tales como las tetraciclinas, sulfamidas, barbitúricos, metronidazol y algunos muy comunes como el paracetamol, benzodiazepinas e ibuprofeno, entre otros, producen eritema (inflamación) circunscripta en la piel que finaliza con hiperpigmentación.

Dr Ricardo Hoogstra, Cirujano plástico; Miembro titular de la Sociedad Argentina de Cirugía plástica.

Nota de Portada

La calma sucede a toda decisión, incluso a la equivocada.

spa de PIERNAS Y PIES Siempre olvidados, precisan una buena preparación para una larga jornada. Es importante activar la circulación si vamos a estar mucho tiempo sentadas y prevenir la aparición de hongos. l La crema corporal que mejor hidrata

l Cómo usar un anticelulítico

El principio activo que más utilizan los dermatólogos en el invierno para hidratación de la piel es la urea 5% o 10% que para un resultado óptimo de debe colocar luego de bañarse con la piel limpia. A tenerlo en cuenta cuando se elige una crema corporal.

Las cremas anticelulíticas son tratamientos complementarios, por lo tanto solo sirven para disminuir la flaccidez de la piel además de contribuir con la hidratación /humectación, pero no llegan al tejido adiposo ya que no se absorben hasta el mismo, o sea, no sirven para celulitis por adiposidad. La cafeína y la centella asiática son principios activos que ayudan a la circulación de los miembros inferiores. Como esta función no es poca cosa, se recomienda usarlas en las piernas, glúteos y panza, en movimientos circulares, de abajo hacia arriba.

l La depilación Si bien algunas mujeres optan por la depilación con cera, o por un tratamiento de depilación permanente con luz pulsada, el método del rasurado sigue siendo rápido y fácil de implementar bajo la ducha. Para usar la rasuradora, se aconseja ablandar la piel con agua y un gel o espuma específicos, que permiten una afeitada al ras sin producir irritaciones. Si se usan maquinitas descartables, no volver a usarlas ya que su fabricación no las hace confiables en un segundo uso.

l Elegir el talco correcto Los talcos absorbentes pueden colaborar en la acción de neutralizar la humedad, pero se debe tener en cuenta, que hay que elegir talcos minerales, que no contengan féculas ya que estos suelen empeorar las micosis. En la actualidad no son muy usados, y se suelen reemplazar por desodorantes pédicos en polvo.

Hidratación en cápsulas diarias

• Hace tiempo que el ácido hialurónico se utiliza en forma local, a través de cremas o por vía inyectable, como regenerador de tejidos y lubricación de las articulaciones. Estudios hechos en Francia demostraron que permite la hidratación profunda de la piel, revierte y previene arrugas. • El tratamiento por vía oral, consiste en tomar un comprimido al día junto a dos litros de líquido por dos a tres meses, y descansar un mes. Luego, paciencia: los beneficios se observan a las 5 semanas de tratamiento, con piel más tersa y más suave. • Lo ideal es comenzar a usarlo alrededor de los 35 años, cuando se advierten signos de la edad.

Es conveniente una y otra vez colocar un signo de interrogación alrededor de las cosas que durante mucho tiempo consideramos naturales.

l Suplementos por la mañana Si empezamos a notar signos de envejecimiento, como que la piel se seca más de lo acostumbrado, se recomienda tomar antioxidantes y nutrientes. Después de los 40 se aconseja tomarlos regularmente al 100% para que actúen en dos niveles, el del aporte graso y los hidrosolubles. Otro suplemento que recomiendan los dermatólogos es el Omega 3. Ayuda al metabolismo de las grasas, a hidratar la piel y proteger las articulaciones. Estos ácidos grasos son un aporte de vitamina E, y estimulan la producción de estrógenos que mantiene la piel humectada. Otro suplemento apropiado para rejuvenecer es la vitamina C.

l Cómo evitar los hongos “Los hongos también pueden aparecer en invierno”, dice la doctora Raimondi. Las plantas tienen muchas glándulas sudoríparas, que producen transpiración, y al estar el pie cubierto por medias o calzado, hay humedad constante. Por eso hay que secar bien los pies después del baño y evitar un terreno propicio para la aparición de hongos.

• Asesoramiento: Dras. Vanina De Marco y Karina Nadur, dermatólogas, miembros de la Sociedad Argentina de Dermatología.

Lo más

importante • El desmaquillaje antes de irse a dormir para retirar restos de cosméticos en la cara y los ojos, así como partículas de smog. • La hidratación facial que incluya una protección solar de factor 15 como mínimo durante todo el año. • No retorcer ni friccionar el pelo al secar. • Usar un serum para protección del cabello si se va a usar modeladores térmicos como secador, buclera o planchita. • Aplicar siempre las cremas ya sea faciales como corporales en el sentido de abajo hacia arriba para activar la circulación y afirmar la piel. • La perfumación por “capas”: usar jabón o gel de baño, desodorante y perfume con las mismas notas para prolongar el aroma durante la jornada. • Extremar el cuidado a la hora de secar el cuerpo no dejando zonas húmedas para evitar la formación de hongos. En los pies, utilizar un polvo pédico aún en invierno.

M I N I N O T A

o f t a l m o l o g í a

anteojos pregraduados:

razones para no usarlos Los venden en todos lados, son muy económicos y vienen en distintos modelos. Tienen la ventaja de sacarnos de apuros, sin embargo, no es conveniente usarlos. sepa las causas en esta nota.

n los kioscos, en la calle y en la playa se ven con frecuencia los escaparates llenos de anteojos que se pueden comprar sin necesidad de receta. Muchas veces basta con una rápida prueba para esquivar la tediosa visita al oculista. Pero lejos de ayudarnos, estos anteojos descartables pueden ser contraproducentes. El Dr. Pablo Daponte, médico oftalmólogo, explica que “comprar un anteojo pregraduado hace mucho daño, porque le está impidiendo al paciente detectar a tiempo distintas enfermedades generales, o locales de lo ojos”. Cerca de los 40 aparece la presbicia, la incapacidad de hacer foco de cerca. Muchos de quienes recurren a los anteojos pregraduados asocian su deficiencia visual con esta patología. Sin embargo, es también a partir de los 40 que aparecen otro tipo de enfermedades, como la diabetes y la hipertensión, que pueden traer consecuencias en la vista y que no se resuelven con un anteojo

descartable. Es por eso que es importante consultar con un oftalmólogo capacitado para reconocer enfermedades o para recetar un par de lentes de lectura si es necesario.

Más riesgos El anteojo es como un medicamento, no se puede auto prescribir. Es el oftalmólogo quien debe indicar el aumento al óptico que elaborará el anteojo indicado para cada paciente. Para el técnico óptico Sebastián Saracco, la elección de un anteojo “no puede ser un método de prueba y error. Comprar estos anteojos puede ser contraproducente y traer aumento por exceso o por defecto”. Además, por lo general tampoco tienen el aumento que dicen tener, se deforman, y tienen el mismo aumento para ambos ojos. Esto es peligroso porque por lo general, no todos vemos igual en los dos ojos, y cuando se usan estos anteojos, un ojo tiene que hacer un mayor esfuerzo. Esto también se aplica para los anteojos de sol.

La opinión del especialista

Dr. Pablo Daponte, vicepresidente del Consejo Argentino de Oftalmología.

“El amor es como la mayonesa, cuando se corta hay que tirarlo y empezar otro nuevo.”

va e u N ción sec

Nutrición&Salud Enrique Poncela, escritor y dramaturgo español.

S o m o s

l o

que

c o m e m o s

QUÉ COMER PARA COMER MEJOR última parte

En esta nota, la Licenciada Andrea purita nos explica cómo incluir carnes, lácteos y huevos adecuadamente en nuestra alimentación.

“Q

ue tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”, decía Hipócrates. Quizá muchas veces hemos leído esta frase, pero en nuestra alimentación diaria, ¿le prestamos atención?

¿comemos lo bueno y en sus “dosis” justa? Para responder a estas preguntas consultamos a Andrea Purita, nuestra asesora en Nutrición. A continuación, sus clases prácticas para aprender a alimentarse cada día mejor.

¿Verdadero o falso?

Responde la Lic. Andrea Purita, nutricionista y dietista.

Las fuentes más 1. importantes de vitamina E son: zanaho-

Falso

ria, tomate, calabaza y damasco.

Al repollo, coliflor, 2. brócoli y repollitos de bruselas se los denomina crucíferas.

Verdadero

Las fuentes más importantes de vitamina E, de poder antioxidante, son: frutos secos, cereales integrales,  verduras de hoja, aceite de girasol, maíz y oliva, germen de trigo, brócoli. Estos vegetales pertenecen al grupo de  las crucíferas son las que contienen isotiocianatos, sustancias inhibidoras de las celulas cancerígenas.

ocho de cada diez enfermedades guardan relación con lo que comemos, según la Organización mundial de la salud.

>QUÉ COMER

PARA COMER MEJOR Consejos para mejor la alimentación CLASE 1 carnes: Rojas y blancas, dos veces por semana; pescado, tres. Todas las carnes contienen proteínas y grasas, pero no todas las carnes contienen el mismo tipo de grasas. Esto

significa que en las carnes de vaca, pollo, y cerdo vamos a encontrar grasas saturadas, y colesterol en su composición,

mientras que en las carnes de los pescados encontramos grasas de buena calidad, no contienen colesterol o sea

son aquellas que nos ayudan a tener nuestras arterias más saludables, proteger y cuidar nuestro corazón.

Los distintos tipos de carne y sus características

Pollo

Carne de vaca

¿Sabía que?

• ¿Consejos?

La piel de esta ave es puro colesterol y la mayor cantidad de grasas se concentra en ella. Por tal motivo, retire la piel del pollo antes de cocinar, no después de cocido para evitar que la grasa se impregne en la carne.

• Lo ideal es comer pollo de granja, o de campo: están mejor alimentados y son más saludables. • Una porción de pollo contiene proteínas, vitamina B3, zinc, potasio y selenio. • El pollo se puede preparar al horno sobre colchón de verduras, con salsa de tomate natural y arvejas, en chopsuey de verduras etc. • Es importante siempre, lavar muy bien el pollo antes de cocinarlo. • Conservar el pollo en la heladera no más de tres días y cubierto con papel film, pasado este tiempo es probable que se formen bacterias. • Consumo ideal: comer pollo 2 veces por semana, para intercalar con las otras carnes.

¿Sabía que?

• En la actualidad ha cambiado la frecuencia del consumo de carne de vaca. Ya no es el ingrediente principal de la comida, siempre es acompañada por verduras, legumbres o cereales. • Es cierto que en los últimos años existen reglamentos más estrictos con respecto al cuidado y control de alimentación y forma de crianza de los animales, lo que produce mejor calidad en el tipo de carne que comemos.

Viajar sirve para amar más nuestro rincón natal.

• Siempre y en todos los casos lo mejor es elegir los cortes más magros. Así disminuimos el colesterol que ingerimos al comer este tipo de grasa animal, saturada. • Es aconsejable también retirar la grasa visible antes de cocinar, ya que en la composición contiene grasa que no es visible y a esta le sumamos la visible. • La carne de vaca nos aporta el hierro que se absorbe en el

organismo correctamente; este tipo de hierro no se suplanta con los vegetales ni con los cereales y legumbres. Es importante el consumo de carne de vaca en nuestra alimentación para evitar anemias. • Consumo ideal: comer carne de vaca al menos 2 veces por semana para poder cubrir sobre todo el hierro que necesita nuestro organismo.

¿Sabía que?

Pescado

• ¿Consejos?

• Es una importante fuente de proteínas, de grasas saludables y vitaminas. • De todos los tipos de carnes, el pescado, es el de mejor composición grasa, ya que contiene aquellas que protegen el corazón y las arterias.

• El gran problema del consumo de pescado es el lugar donde conseguirlo, que sea fresco y otro problema que se presenta es la forma de cocción, en general la gente no sabe muy bien cómo cocinarlo. • El pescado se puede preparar en guisos con salsas naturales, a la parrilla, o al horno en paquetitos en papel de aluminio, con verduras, con cereales o legumbres. • Los supermercados y pescaderías de confianza ofrecen una gran variedad de pescados, por eso es muy importante saber elegir el lugar donde comprarlo. • Lo ideal es comprar el pescado el mismo día que lo vamos a comer, ¡para que sea lo más

fresco posible! • Una opción práctica para consumir pescado es tener siempre a mano latas de atún al natural, o jurel al natural, salmón en fetas. • Los pescados se dividen en pescados azules, son los que se encuentran en los mares, ríos, lagos. Tienen la grasa distribuida por toda su carne, y pescados blancos, como el bacalao, en el que la grasa está almacenada en el hígado. Todos contienen ácidos grasos de muy buena calidad por lo cual ¡tienen muchísimos beneficios para la salud! • Consumo ideal: comer una porción de 200 g, tres veces por semana, esta cantidad ayuda a reducir el riesgo de coágulos y enfermedad cardíaca.

CLASE 2 LáCTEOS: Tres porciones por día para proteger los huesos.

Enciclopedia

• ¿Consejos?

dato: La lengua tiene 8.000 papilas gustativas.

Todas las carnes aportan grasas, proteínas y en distinta medida minerales y ciertas vitaminas. Por eso lo aconsejable es intercalar los tres tipos de carnes para hacer de nuestra alimentación una fuente de nutrientes equilibrados y de esta manera evitar carencias nutricionales.

CLASE 3 huevos Consumo ideal: tres veces por semana.

La opinión de la especialista Cómo alimentarse para prevenir la osteoporosis l La leche es una de las fuentes alimenticias mas antiguas del ser humano. Desde que se han criado los animales, las personas han tomado leche como base de su alimentación. Hay países donde se consumen muy pocos lácteos y sin embargo, tienen una salud ósea en perfectas condiciones, por tal motivo es difícil comparar y sacar una conclusión acerca del sí o no al consumo de leche, ya que se debe conocer la alimentación en su totalidad para poder evaluar el rol de la leche en cada persona. l Sin embargo, el calcio no es lo único que afecta desfavorablemente a los huesos: la falta de vitamina D, la herencia, falta de ejercicio o actividad fisica continua, el excesivo consumo de alcohol, y el café influyen directamente en la densidad de los huesos. Esto nos da la pauta que la predisposición genética y la mala calidad de vida y alimentación pueden producir enfermedades óseas, a pesar de tener una ingesta suficiente de calcio en la dieta. l Para prevenir la osteoporosis, se deben evitar las gaseosas, azúcar refinado, harinas blancas, todos estos alimentos son tóxicos para el organismo. l La cantidad de lácteos descremados que se deben tomar por día para cubrir el calcio y prevenir enfermedades, son 3 porciones de 1 vaso de leche descremada,1 porción de queso descremado y 1 yogur. l Si no le gusta la leche de vaca la puede reemplazar por: -Leches de origen vegetal: de almendras, de arroz, de castañas, de cebada, que contienen muchisimos nutrientes para cuidar nuestras defensas. -Es importante consumir alimentos alcalinizantes como verduras de hojas verdes, semillas de sésamo negro (contienen gran cantidad de calcio) almendras, brócoli, coliflor, ajo, repollo, cebolla. Responde la Licenciada Andrea Purita, nutricionista-dietista.

Tu estado de ánimo es tu destino. heródoto.

M I N I N O T A

Alternativas

los peces “pedicuros” Una técnica nueva para la belleza de los pies. ¿Quién podría pensar que un día usaríamos pequeños peces para embellecer nuestros pies? el Fish Pedicure, consiste en poner los pies en una pileta y dejar trabajar a los peces. ¿se atreve?

uy reconocido en la zona del Medio Oriente el fish spa tiene como objetivo el tratamiento de las enfermedades de la piel tal como la psoriasis, o el eczema. El lugar más reconocido donde se realiza esta práctica se encuentra en Turquía, el Spa de Kangal, o The Kangal Psoriasis Treatment and Fishy Therapy Center. Lo que brinda este centro es sólo alivio a estas enfermedades dermatológicas, ya que no las cura. Sin embargo, el Fish Spa presentó una alternativa original, el Fish Pedicure, que se extendió a varios países transformándose poco a poco en un fenómeno de moda.

De qué se trata Las herramientas principales usadas para el Fish Pedicure, son los llamados peces médicos, los Garra Rufa, una especie que se encuentra principalmente en las aguas dulces de las regiones de Turquía, Jordania, Irán e Irak y que no miden más de 10 centímetros. La idea principal de esos lugares es de ofrecer a sus clientes una pedicura natural, exótica y fuera de lo común. Con esa adaptación hecha por los centros estéticos, el Fish Pedicure es muy solicitado y tiene en general lista de espera.

Cómo se realiza • La persona se presenta en el centro y luego de algunos controles, pone los pies en una “pecera” durante treinta minutos.

• Gracias a sus bocas, tipo ventosas, los peces trabajan aspirando la piel muerta permitiendo tener un

peeling profundo y una limpieza de los poros de la piel.

• Lo que sigue en general es un tratamiento de cremas humectantes y masajes para cuidar lo que llaman ‘’la piel nueva’’.

Peces impostores Varios centros presentan peces muy parecidos a nuestros amigos, y no iguales, la diferencia es que tienen dientes que terminan lastimando al cliente y no son recomendables por cuestiones de salud e higiene. Estos peces son los chin-chin y la razón por la cual los centros impostores se interesan en ellos es que son más baratos a la hora de comprarlos. Por eso, si va a probar con el Dr. Fish, asegúrese de que sea la especie adecuada.

RECOMENDACIONES • Los clientes deben presentarse sin esmaltes de uñas de ningún tipo y sin haberse aplicado cremas antes del proceso.

• Según la Health Protection Agency (Compañía británica) y el Center for Disease Control and Prevention (Atlanta, Estados Unidos), los pies deben ser higienizados previamente con productos conteniendo activos contra los virus, bacterias y hongos.

• Además, los responsables del centro deben revisar los pies para verificar que no existan heridas. Finalmente, se pueden introducir los pies en el agua y dejar trabajar a los “Dres Fish”, que dejan los pies perfectos sin molestias ni dolor.

Buena 35 cal Cocina CUENTA CALORÍAS

y aportes nutricionales.

Crema de leche (1 cda. tamaño postre)

Prefiera la versión light: por la misma cantidad, sus calorías se reducen a 20.

Se habla mucho de las calorías, ya que para quienes buscan bajar de peso, éstas constituyen una información fundamental que determina qué comer y qué no. Pero limitarse a dicho dato es ver sólo una parte del todo. Las propiedades nutricionales también son importantes, y más aún en presencia de un “empate calórico”.

3. Mejor, las semillitas. Estas brindan un aporte nutricional de mayor calidad que las galletitas: vitaminas E, hierro y calcio.

kiwi (1 unidad)

10 cal

Es una fruta de escaso aporte calórico y que ayuda a regular el tránsito intestinal.

CAFÉ CON LECHE (1 taza)

Al agregar leche, hay un aporte (aunque mínimo) de proteínas y calcio.

La mejor elección Iguales en calorías, diferentes en nutrientes… ¿Cuál conviene elegir?

1 plato de tallarines (100 g en crudo) con tuco (sin aceite)

200

calorías

1. Mejor, el sandwich. Elaborado con hortalizas y en este caso huevo, sin el agregado de aderezos conservan las mismas calorías que el plato de tallarines realizado con un tuco sin aceite, pero contiene más vitaminas y minerales. 2. Opte por la leche chocolatada light. Es mejor porque con ella se incorporan nutrientes como las proteínas, vitaminas y minerales y no solamente azúcar.

45 cal

1 vaso de leche chocolatada light

calorías

3. Semillas de girasol

2 cucharadas soperas

100

calorías

Tallarines con tuco vs. Sandwich de hortalizas

Leche chocolatada light vs. Bebida gaseosa común

Semillas de girasol vs. Galletitas dulces

1 sándwich de hortalizas con huevo sin mayonesa

200

calorías

1 vaso de gaseosa común

calorías

Galletitas dulces 3 unidades

100

calorías

Prefiera…

Palta (unidad)

Posee grasas del tipo del aceite de oliva, beneficiosas para la salud. Las personas con sobrepeso deben consumirla moderadamente.

60 cal

Levadura de cerveza (1 cda sopera)

Jalea de membrillo (1 cucharada sopera)

Es fuente de proteínas, fibra, vitaminas B y minerales como fósforo, potasio, hierro y zinc.

Las combinaciones más nutritivas Hoy:

Calcio + vitamina D

1. 2. 3.

• La mejor fuente de calcio es la leche y sus derivados, gracias a que también contienen vitamina D, proteínas y lactosa, nutrientes que favorecen su absorción. La vitamina D también se obtiene con la exposición solar. • También aportan una buena cantidad de calcio, los pescados con espinas blandas: sardinas o boquerones, aunque el aprovechamiento del mineral no es tan eficaz. • También podemos poner en la lista: los frutos secos, las legumbres y las crucíferas (repollos rojo y blanco, brócoli, coliflor, repollitos de bruselas).

Consejos de la nutricionista Andrea Purita: Si no consume lácteos con frecuencia, otra opción de incorporar calcio a su alimentación y optimizar su aprovechamiento, es comiendo diariamente preparaciones como brócoli salteado con queso,  ensaladas de repollos y almendras, repollitos de brusela gratinados, a los que le incorporamos una cucharada tipo postre de semillas de sésamo negro, las cuales contienen una gran cantidad de calcio y en combinación con estas verduras y el queso potenciamos su utilización en el organismo.

Aporta básicamente azúcar y algo de fibra. La versión light contiene un poco menos de la mitad de las calorías.

Trucos simples

para no comer de más ¡Atención con los colores, nos pueden tentar más de lo debido con las comidas! Algunos estudios demuestran cómo el color de la vajilla influye en la apreciación del sabor y con él, del consumo de más calorías. Algunos ejemplos interesantes:

1. El chocolate caliente

resulta más tentador y sabe mejor servido en una taza naranja o color crema que en una roja o blanca, según un estudio publicado en la Revista Journal of Sensory Studies de la Universidad Politécnica de Valencia, España.

2. Las latas amarillas

aumentan la percepción del sabor a limón.

3. Una compotera blanca

hace que la mousse de frutilla se aprecie más dulce que si se sirve en un modelo igual, pero de color negro.

Enciclopedia

170 cal

d e por t o l o g í a

Prevención

10 beneficios de estar en movimiento La inactividad física causa en el cuerpo más consecuencias negativas de las que creemos. Para conocerlas, nada mejor que ver la otra cara: los beneficios de la actividad física.

A nivel cardíaco: • Mejora el colesterol bueno. Cuando uno mantiene una buena actividad física el músculo crece y, al crecer, indirectamente produce un aumento del colesterol bueno, que es como el “detergente” de las arterias. • Evita la presión alta. La actividad física es un excelente complemento para evitar la presión alta, mientras que el sedentarismo es el mejor terreno para que ésta se presente. • Regula la frecuencia cardíaca.

Evita las várices: en la contracción y relajación de los músculos de las piernas se bombea la sangre de las venas hacia el corazón, evitando que ésta quede acantonada en las venas de las piernas.

Menor cansancio: una persona sana al final del día tiene que terminar la jornada con sueño pero no con agotamiento físico, de lo contrario significa que está fuera de estado físico.

no de los principales problemas que nos afectan en la postmodernidad es que disponemos de numerosos elementos que nos llevan a movilizarnos cada vez menos, y esta situación se traduce en que nuestros músculos empiezan a achicarse de tamaño y a atrofiarse. Estamos padeciendo, entonces, una “epidemia” de pérdida de masa muscular. El agravante es que al perder masa muscular perdemos salud. Para dimensionar lo que perdemos al no realizar actividad física, analizamos a continuación los beneficios de tener buena masa muscular:

La capacidad respiratoria: cuando uno practica actividad física utiliza todo el pulmón y por lo tanto mejora la oxigenación y llega más oxígeno al cerebro.

Diabetes, triglicéridos y colesterol: los triglicéridos, el colesterol malo y el azúcar de la sangre, son los principales combustibles del músculo. Cuando éste comienza a trabajar utiliza azúcar; eso hace que mejore la diabetes. Y cuando lleva más de 20 minutos funcionando empieza a consumir más triglicéridos y colesterol malo.

A nivel de la sangre: al haber menos colesterol y menos triglicéridos, la sangre se vuelve más fluida, y eso evita que se formen coágulos.

10.

Para la columna: Al moverse menos y perder masa muscular, la persona empieza a encorvarse hacia adelante. Hacer actividad física previene deformaciones de la columna vertebral. Lo ideal: natación.

Mayor elasticidad y movilidad: La falta de actividad física nos hace perder elasticidad y movilidad. La práctica de actividad física nos hace más flexibles y ágiles.

Nivel digestivo: al hacer ejercicioslos músculos del abdomen producen un masaje, ayudando a que la persona evacue mejor. Eso previene el cáncer de colon. Sistema nervioso: el ejercicio físico mejora la coordinación muscular y es antidepresivo.

• Asesoramiento: doctor Rubén Salcedo.

Sala de espera

puntes

itas

¿Cómo eliminar el hipo? Comiendo azúcar:

ingiera una a dos cucharaditas de azúcar. Los gránulos secos estimulan y restauran el nervio irritado que provoca

los espasmos del diafragma. Cualquier sustancia áspera y granulosa (como la sal) tiene el mismo efecto, ¡pero el azúcar es más rica!

consejos para llegar sanos y activos a los 100 años

1. No aislarse: Mucha gente mayor vive sola, pero no es lo mismo que sentirse solo. 2. Aprender cosas nuevas, incluso después de los 80: es posible según las neurociencias. 3. Romper la errónea creencia de que los mayores tienen que “estar tranquilos”. 4. Acceder a la espiritualidad: puede ser a través de la religión, la meditación, la colaboración solidaria, etc.

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Solución a la adivinanza

de la Sección Nueva Salud El alimento con más calcio es…

la sardina

• Al contrario de lo que muchos deben haber respondido, la leche y el yogur no son los alimentos más ricos en calcio de esta adivinanza. La sardina contiene casi tres veces más calcio que estos lácteos (314 mg vs. 123 y 110 mg respectivamente). • En los siguientes puestos, se ubican las almendras (247 mg) y los porotos de soja (260 mg). Sin embargo, a pesar de tener tanto calcio, su eficiencia de absorción es baja. En cambio, en los lácteos este proceso es más eficiente, ya que contienen otros nutrientes, como fósforo y vitamina D, que favorecen la absorción. • El último puesto está ocupado por la espinaca (95 mg).

5. Mejorar la dieta y moverse más: estar activos es fundamental. 6. Sonreír, al menos cinco minutos diarios. 7. No dejar de lado la sexualidad. 8. Trascender limitaciones: el “no puedo” o “me duele” a veces, son excusas más mentales que reales. 9. Estar en contacto con otras generaciones: los jóvenes necesitan prepararse para la longevidad. 10. Ejercer el abuelazgo: es una forma de amor rejuvenecedora.