EDITOR Jerónimo Carreño DIRECTOR EDITORIAL Karla Levy / editorial @inmediagroup.com.mx
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TRÁFICO Valentín Gómez Arturo Gómez
PRODUCCIÓN IN MEDIA GROUP 10 Avenida Sur, lote 01, Planta baja, Plaza Paraíso, Playacar Fase II, C.P. 77710, Playa del Carmen, Solidaridad, Quintana Roo Año 5, No. 4 www.h-ejecutivo.com Ventas: (984) 803 0838 Revista H EJECUTIVO, Año 5 No. 4, Revista Bimensual. COMUNÍCATE CON NOSOTROS
Impresión / Grupo Regio 01(998) 881 8143 www.gruporegio.mx
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COORDINADORA DE INNOVA AGENCY Maria Isabel Narváez H EJECUTIVO, Año 5, Número 4, es una publicación bimestral editada por IN Media Group S.A. de C.V., 10 Avenida Sur, Manzana 035, lote 152-153, Playacar Fase I, C.P. 77710, Playa del Carmen, Solidaridad, Quintana Roo, inmediagroup.com. mx, servicioaclientes@inrivieramaya.com, Editor Responsable: Sandra Geraldine Fernández Sandoval. Reserva de Derechos al Uso exclusivo número 04-2016022411405900-102 otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. ISSN: En trámite. Licitud de título y contenido: En trámite. Impresa por: Grupo Regio, Av. Andrés Quintana Roo, Mz.66 L.2-02, SM 98, 77537 Cancún, Q.R. Este número se terminó de imprimir el 5 de junio con un tiraje de 15,000 ejemplares.’’ Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos o imágenes de la publicación sin la previa autorización de Sandra Geraldine Fernández Sandoval.
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Revista H EJECUTIVO
CONTENIDO
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ALTA RELOJERÍA
Verdaderas obras de arte para tu colección.
16 22 28 30 38 58 54 66 68 72 78
H LOOKS
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SIAR MÉXICO 2017
MODA
Un grupo de marcas de primer nivel.
RELOJERÍA ALTA RELOJERÍA GUÍA GOURMET TURISMO
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DEPORTES LIFESTYLE
GERARDO VÁZQUEZ LUGO
El chef de Nicos nos revela sus secretos en esta exclusiva entrevista.
BIENESTAR NEGOCIOS BEST OF THE BEST
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LOS IMPRESCINDIBLES
Los más destacados en 2017.
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LOOKS
Louis Vuitton Evoca a los Nómadas
Para Nicolas Ghesquière, la noción de fronteras es de fundamental importancia, por ello la colección Otoño-Invierno 2017 de Louis Vuitton pretende acabar con las fronteras y evocar a los nómadas. En una ciudad que se mezcla con paisajes lejanos, el masculino se desdibuja con lo femenino y las fronteras retroceden para abrir paso a un nuevo juego de líneas estilísticas: grandes clásicos de ropa deportiva americana y acentos eslavos, inspiraciones de modas del pasado y su traducción al mundo de hoy, clásicos urbanos y atracción magnética del folklore.
La esencia de la elegancia parisina.
PALM SPRINGS PM
Los motivos V de Louis Vuitton reconvertidos y los detalles metรกlicos mates combinan la sofisticaciรณn con el estilo de era espacial.
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LOOKS
TWIST PM
Detalles futuristas y piezas metรกlicas incrustadas dotan a este bolso clรกsico de una apariencia visionaria perfecta.
Una versiรณn ultramoderna del modelo Twist
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LOOKS
BOTÍN LIMITLESS
Este botín con tacón grueso combina elementos tanto de las botas Chelsea como de las botas moteras en un diseño moderno y versátil.
TENDENCIAS en el look ejecutivo
Camisa Casual by Armani Una opción perfecta para eventos más informales. Su composición de algodón y el cuello tipo mandarín lo hacen lucir casual además de dar gran comodidad.
Lentes de Sol Harper Un básico por excelencia para el hombre moderno. Este diseño de aviador está diseñado en metal ligero premium con lentes de protección UV.
Leather lace-up by Gucci Estos zapatos hechos en Italia en piel lisa y brillante, se han enriquecido con el detalle de los colores Sylvie Web. La franja azul, roja y blanca apareció por primera vez en la bolsa de Sylvie y se ha convertido rápidamente en un icono de la Casa Gucci.
Master Gyrotourbillon 1 Este reloj de platino es una obra maestra de los savoirfaire de Alta Relojería y Alta Joyería de Jaeger-LeCoultre. En él se devela una belleza indescriptible realzada por un halo de diamantes.
Chinos slim fit by Hugo Boss Una prenda esencial para su armario casual. Estos chinos de diseño relajado están confeccionados en suave algodón elástico especialmente cómodo.
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Elmer Llanez, Silvia González, Beatriz Muñoz y Clara Cos
Durante el corte del listón
Inauguración de Adolfo Dominguez Fashion Harbour en La Isla, Cancún Para celebrar que Adolfo Dominguez es parte de la familia Fashion Harbour, se llevó a cabo un cóctel de apertura en donde los invitados y asistentes disfrutaron de una agradable velada y fueron parte de la rifa de un bolso y muchas sorpresas.
Luis Arteaga y Alejandra Berbecia
Domingo, Teresa y José Domingo Pérez-Arizti
José Manuel Lezama, Lorena Machen
Tito Monteiro, Marifer Hernández 23
>>Termina el año con estilo y mantén tu imagen a la moda.
Printed Silk Top by Armani Este top de seda estampado hecho en Italia, cuenta con mangas ligeramente caídas y un cuello suave con cordón y puntas de metal.
Pantalón de corte boot cut by Hugo Boss Parte de la colección de Básicos, este pantalón formal está confeccionado en un suave tejido de lana elástica. Es un modelo básico e indispensable para tu colección más elegante.
Lentes de Sol Ila by Michael Kors Detallada con una elegante barra de oro por encima de la ceja.
T-strap moiré pump with pearls by Gucci Estos tacones hechos en Italia cuentan con cadenas de perlas inspiradas en la moda renacentista que caen en cascada por la parte delantera.
Rendez-Vous Moon de oro rosa by Jaeger-LeCoultre Este fino reloj Rendez-Vous se viste de luces para celebrar al astro nocturno: la luna. Ideal para completar tu look.
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Fashion Rock 2017 Breathless Riviera Cancún Resort & Spa Un evento creado para generar ingresos y apoyar a VIFAC, organización que apoya a las mujeres mexicanas embarazadas. El desfile contó con diseñadores nacionales de la talla de Mildred Rubín, Sarah Bustani, Gian Franco Reni y la marca Azul para presentar sus últimos modelos de temporada. Modelos, actores y cantantes se presentaron para mostrar su apoyo.
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Noches de Gala en la Boutique Palacio Fashion Harbour at La Isla, Cancún La Boutique Palacio organizó Noches de Gala, donde los asistentes disfrutaron de hasta 12 meses sin intereses en Mundo de Lujo al pagar con su tarjeta Palacio y otras participantes. Además, durante ese día sus puntos tenían el triple de valor y los pagos empiezan hasta enero del 2018. ¡Quédate atento para no perderte el siguiente!
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RELOJERÍA
SIAR MÉXICO 2017
El Salón Internacional de Alta Relojería en México es un grupo de marcas de primer nivel, una puesta en escena lujosa y sofisticada, un programa de actividades culturales y el ambiente de privacidad para visitantes compradores de relojes o con posibilidades de serlo.
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IAR, el acontecimiento que ha cambiado la forma de ver, entender, presentar y consumirrelojeríaenMéxico y Latinoamérica, debutó en 2006 con 38 marcas. La idea principal surgió porque en México necesitábamos un salón para que Suiza nos pusiera en el mapa. Y funcionó a la perfección, pues en la presentación de esta nueva edición el Embajador de Suiza en México, Louis-José Touron, aseguró que, según su país, México es el país más importante de Latinoamérica en
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Alta Relojería. En estos últimos años han desfilado por los espacios de exhibición del SIAR la mayoría de los directores generales de la industria relojera, los más consolidados creadores como: Giulio Papi, François-Paul Journe, Stephen Forsey, Carole Forestier, Vincent Calabrese, Daniel Roth, Jean-François Mojon, Andreas Strehler, Felix Baumgartner. Se han presentado en público 90 marcas, algunas de ellas dadas
RELOJERÍA
a conocer por primera vez en Latinoamérica, con los años, cada vez han sido más las firmas que aprovechan el inicio de su temporada alta para presentar sus estrenos mundiales en el SIAR. Este año contará con la presencia de 30 marcas, además cada año nos muestra alguna novedad, en esta ocasión será: la exhibición del Grand Prix d’Horlogerie de Genève, los premios a los mejores relojes del año que recorren el mundo para que los grandes conocedores puedan
apreciarlos. Además, en esta edición se realizará el pre-SIAR, un evento previo en donde se mostrará una parte de las piezas. El SIAR es el evento más exclusivo de México al que solo es posible asistir con invitación. En esta ocasión, se reunirán nuevamente CEOs, directivos mundiales y regionales, directores creativos y maestros relojeros quienes vendrán al país para disfrutar del entusiasmo de uno de los públicos más conocedores del mundo.
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EDITORIAL PRINCIPAL
La Delicadeza del Tiempo Verdaderas obras de arte para tu colecciรณn.
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EDITORIAL PRINCIPAL
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a apariencia de un ejecutivo siempre ha sido importante, es por ello que los relojeros buscan año con año diseñar modelos dignos de ser portados por los empresarios de hoy.
Entre las opciones más anheladas, hay piezas sofisticadas y clásicas, ideales para citas de negocios; por otro lado, los relojeros cuentan con opciones para el ejecutivo moderno donde el buen gusto y el estilo destacan en su expresión. Definitivamente, mezclar la alta relojería con la alta joyería ha dado como resultado una revolución en la elegancia femenina. Diamantes, piedras preciosas y oro son elementos dignos de una mujer con estilo. Por ello, las marcas que conocen bien a la mujer saben como conquistar su corazón. En H Ejecutivo sabemos que este es el accesorio que mejor expresa la personalidad de un empresario, por ello hicimos una selección de las piezas más destacadas en 2017, que sin duda pueden considerarse verdaderas obras de arte.
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EDITORIAL PRINCIPAL
BALLON BLANC DE CARTIER Para la mujer sofisticada y con buen gusto
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na vez más la firma Cartier ha posicionado la marca en las ligas más altas este año. La delicadeza de las curvas de esta pieza acentúan el estilo de vida de la mujer ejecutiva y con clase. Además de ser una joya de oro rosa con una caja de 19 quilates, su brazalete tiene cinco hileras con esferas engastadas en diamantes, cada piedra preciosa se elige individualmente
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para garantizar que cumpla con los estrictos estándares de Cartier. Al dial se ha dado un diseño flinqué y nacarado; está protegido por el cristal de zafiro que ya es un estándar en la industria gracias a su resistencia. Su movimiento es de cuarzo y además es resistente al agua hasta por 30 metros. Este ejemplar completamente espectacular, forma parte de la colección Ballon, y está considerado como la mejor combinación entre una gran joya y un excepcional reloj.
EDITORIAL PRINCIPAL
TUDOR’S CLAIR DE ROSE Para la mujer delicada y audaz
Cuando se trata de diseño y ejecución, nadie como Tudor. Nos faltan adjetivos para describir esta pieza intrigante y adelantada en el tiempo. De cualquier forma, no importa de qué manera llamemos a la rosa, esta siempre seguirá siendo una rosa. El reloj Clair de Rose ha sido completamente renovado con toques interesantes en su diseño y con una perspectiva refinada y atemporal. Este modelo está inspirado en su herencia, pues cuenta con una larga historia en Tudor.
está disponible exclusivamente en acero. La emblemática hebilla de la línea Clair de Rose, le aporta un toque artístico a este brazalete, confeccionado de modo artesanal con la técnica Jacquard que ofrece una comodidad única y rebosa personalidad.
Este diseño original presenta esferas de opalina con delicados elementos decorativos en relieve y números romanos en pavé de diamantes o lacados en azul. Su movimiento es de carga automática con función de fecha y
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EDITORIAL PRINCIPAL
OCTO MASERATI & BULGARI Elegancia y Exclusividad
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aserati y Bulgari se unieron de nuevo para crear un diseño de lo más original que cumple como siempre con los conceptos de calidad, prestigio y lujo que las dos marcas de elegancia italiana representan a la perfección. GranSport y GranLusso son los dos diseños que Octo Maserati nos presenta este verano.
OCTO MASERATI GRANSPORT Un reloj deportivo, pero extremadamente elegante, justo como un Maserati, siempre integrando la excelencia y el buen gusto.
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EDITORIAL PRINCIPAL
VACHERON CONSTANTIN El mejor compañero de viaje
El Overseas Horas Mundo Esta invitación a viajar, es una encarnación del espíritu viajero de Vacheron Constantin es ideal para todo aquél ejecutivo amante de los viajes. Es parte de su línea deportiva pero con una elegancia casual y práctica. El diseño es ideal para los amantes de las complicaciones útiles en la vida diaria. Debido a que se entrega con tres brazaletes diferentes e intercambiables, esta pieza une tres estilos en un solo reloj. Este modelo permite a los viajeros ejecutivos dominar el tiempo en cualquier lugar del mundo, gracias
al ajuste de todas las indicaciones a través de la corona. Lo más distinguido es la esfera pues cuenta con un mapa del hemisferio norte con un acabado satinado para los continentes y un acabado aterciopelado para el mar. Los índices y agujas de las horas y los minutos son de oro de 18 quilates, bañados en un material luminiscente blanco que los realza. Cuenta con movimiento mecánico automático. La esfera indica simultáneamente 37 husos horarios, incluyendo los desfasados por media hora o un cuarto de hora. La hermeticidad resiste una presión de 15 bar (aprox. 150 metros).
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EDITORIAL PRINCIPAL
LOS IMPRESCINDIBLES Los mรกs destacados en 2017
1. Jaquet Droz Petite Heure Minute Thousand Year Lights Jaquet Droz Petite Heure Minute Thousand Year Lights
3. Chopard L.U.C Full Strike
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2. Jacob & Co. Astronomia Sky
EDITORIAL PRINCIPAL
4. The Papillon Automate
5. F.P. Journe - Vagabondage III
6. The Patek Philippe Reference 5531R World Time Minute Repeater New York 2017 Special Edition
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GUÍA GOURMET
Gerardo
Vázquez Lugo El chef de Nicos nos revela sus secretos en esta exclusiva entrevista.
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l arquitecto convertido en celebrity chef y restaurantero, Gerardo Vázquez Lugo, propietario de Nicos y Fonda Mayora, platicó con nosotros sobre su comida, sus famosos restaurantes y la escena culinaria de México.
¿Cuándo te diste cuenta de tu amor por la cocina?
la gastronomía en México, que fueron la fuerza motriz detrás del logro de tener nuestra cocina tradicional mexicana en Nací “en” la gastronomía. Mis padres tenían la Lista Representativa Intangible del un restaurante, así que crecí allí. Antes de Patrimonio Cultural de la Humanidad darse cuenta de que la vida era para mí, (UNESCO). estudié arquitectura y diseño industrial. Posteriormente estudié Administración ¿Cuál es tu cocina favorita? de Restaurantes y Gastronomía con Alicia La cocina mexicana es una de las más Gironella De’Angeli y su esposo Giorgio interesantes. Creo que no lo hemos De Angeli, considerados dos íconos de descubierto todo.
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Hay muchas cosas que no hemos visto que se conservan en pequeñas comunidades; diferentes cocinas indígenas que todavía están vivas, no prehispánicas, sino grupos étnicos que están vivos hoy, y ni siquiera los hemos mirado. Son sutiles, y tan elegantes, solo usan productos de temporada, y muchos cultivos específicos solo están disponibles en esas comunidades.
GUÍA GOURMET
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GUÍA GOURMET
¿Cuál es el secreto que colocó a Nicos entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en la lista The World’s 50 Best? El desafío es renovar la comida tradicional mexicana sin perder el piso. Hemos sido muy cuidadosos en la calidad de nuestros productos y siempre estamos buscando los mejores métodos tradicionales, sin necesidad de utilizar productos industrializados. Utilizamos
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técnicas clásicas, pero las integramos con las modernas adaptándolas a nuestras cocinas profesionales. Prestamos atención a cada pequeño detalle, como la cristalería, la vajilla y mantelería; la selección de vinos es también una gran necesidad en los buenos restaurantes. Incluso ofrecemos un sake mexicano hecho en Sinaloa de extraordinaria calidad, que marida de manera increíble con nuestro mole gracias a su complejidad aromática.
GUÍA GOURMET
Recientemente fuiste invitado a formar parte de los “Chefs Amigos del Mar” de Mayakoba. ¿Puedes decirnos de qué se trató? Rosewood Mayakoba y los chefs Karla Enciso y Juan Pablo Loza organizaron una cena para sensibilizar a los chefs, hoteles y restaurantes en México sobre la preservación de las especies marinas, comunicar la importancia de respetar la temporada de pesca cerrada, entender mejor la pesca responsable y, al mismo tiempo, tener la gran experiencia de degustar productos sostenibles. Hoy en día, un cocinero que no respeta una veda o la temporada de un ingrediente no es un buen cocinero. Antes estábamos limitados por la distribución de ciertos productos, pero ya no. Además, los clientes ya no demandan tener ciertas
especies todo el año, por lo que ahora los restauranteros podemos ofrecer algo diferente. Por ejemplo, la trucha es una excelente opción cuando hay veda de otras especies.
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Apertura Zak Ik Azulik Eco Resort & Maya Spa, Tulum Para dar la bienvenida a Zak Ik, la más reciente adición del hotel, se llevó cabo un cóctel de apertura donde la aclamada diseñadora Nicholas K fue la protagonista. Esta boutique es una experiencia de lujo, una obra maestra de tradición y modernidad, que conecta el mundo de Azulik y su filosofía de conservación con el comercio justo.
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GUÍA GOURMET
Paul Hobbs en México
Uno de los principales enólogos y productores vinícolas nos comparte su opinión sobre su importante función.
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n H Ejecutivo sabemos la importancia que tiene la figura del sommelier, por ello, asistimos a la cena maridaje que creó Paul Hobbs en Secrets The Vine,
Cancún, para reunirnos con uno de los más reconocidos enólogos y productores vinícolas y saber más sobre el importante rol que desempeñan.
Háblanos sobre tu trayectoria y creé un proyecto en el sur de Chile y he experiencia. vivido muchísimas experiencias diferentes a lo largo de mi carrera. Hoy trabajo en Comencé a trabajar desde 1978 en la tres continentes, Europa, Sudamérica y bodega Robert Mondavi en Oakville. En el Norteamérica, con bodegas en Armenia, 85 me cambié a la bodega Simi en Sonoma Francia, Nueva York, California y County y empecé a hacer consultoría Argentina. en varias bodegas de California. Así, con el tiempo, fui desarrollando nuestros ¿Tienes un proyecto a futuro, por primeros Malbecs en Argentina bajo la ejemplo México? marca de Alamos y Catena. También 44
GUÍA GOURMET
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GUÍA GOURMET
Por el momento mi nuevo proyecto será en Galicia, España, específicamente en la Riviera Sacra. A México aún no lo conozco mucho, no tengo experiencia en este país. Solo conozco Valle de Guadalupe, así que por el momento me concentraré en lo que conozco mejor. ¿Cómo nació tu amor por la enología? Fue un proceso progresivo, básicamente un paso siguió al otro. Empecé ayudando a mi padre en su viñedo al norte del estado de Nueva York, así nació el amor de trabajar y desarrollar viñedos. Después me inicié en la degustación, pero creo que al degustar un vino eres como una clase de observador y yo quería ser participante, quería crear el vino. Cuando empiezas a hacerlo tu perspectiva cambia enormemente. No es lo mimso observar una pintura que pintarla. Así que prefiero estar del lado del pintor y cuanto más pintas, más amas pintar. ¿Cómo debe entenderse la figura del sommelier? Considero que los sommeliers tienen un rol muy importante en el mundo del vino. Tienen una gran responsabilidad de educar y ayudar a que las personas aprecien el vino y sus beneficios, que son muchos. Creo que para la sociedad son como una puerta de entrada al mundo vinícola. Por ello, su responsabilidad es grande pues no
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solo deben enriquecerse a sí mismos, sino ayudar a educar a las personas a apreciar el valor del vino y sus beneficios sin ser intimidantes. Los mejores sommeliers son los que pueden hacer que el vino sea más accesible que vendan el vino por sus beneficios y no pos su costo. ¿Consideras que en la actualidad hay tendencias dominantes en los maridajes? Creo que cada tipo de platillo tiene un tipo específico de maridaje, por ejemplo, en un restaurante japonés, el sushi podría ser maridado de manera excelente con un Pinot Noir, pero son solo lineamientos generales no reglas escritas en piedra. Los maridajes son fascinantes porque son individuales y con ellos celebramos la diversidad.
GUĂ?A GOURMET
Recomendaciones
del Chef
El Hotel Nueva Vida de Ramiro en Tulum nos comparte las delicias del Chef de Casa Banana para disfrutar en la playa en cualquier temporada.
Ensalada Tibia de calamares Calamares a la plancha sobre una cama de lechuga y timbal de aguacate, tomate cherry y cebolla morada.
Bife de Chorizo La especialidad argentina preparada a la parrilla en su original horno de leĂąa.
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GUÍA GOURMET
Un Vino Mexicano Muy Exclusivo
Casa Madero cuenta con uno de los vinos más exclusivos en nuestros país, pero ¿por qué?
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maginemos que tenemos un viñedo y dentro de este tenemos vides con más de 30 años de edad. Los racimos son cuidadosamente seleccionados uno a uno, una parte de los caldos de este prometedor vino son guardados en barrica de roble francés y otra parte en barrica de roble americano durante un periodo de 26 meses (solo con leerlo ya podemos saborear la expresión envolvente y elegante de sus taninos). Lo más importante es que solo 25 barricas, únicamente las mejores, tendrán la oportunidad de formar parte de este exclusivo vino mexicano. Posterior a la difícil decisión de elegir la mezcla final, se embotella y se guarda durante un periodo de 24 meses (¿ya quieres degustar una copa tanto como yo?). Ahora bien, dejemos de imaginar, pues estoy hablando de Casa Grande Selección de Barricas de Casa Madero, un vino mexicano y también muy exclusivo. Además, algunos vinos suelen ofrecer mayor valor ante su calidad, sin embargo en este caso la balanza se inclina a una
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mayor calidad que valor. Cuenta con la mejor selección de Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot, su vinificación se realiza en condiciones controladas de temperatura y remontados. En los sentidos, la vista es rojo rubí con destellos marrón. En nariz se perciben frutos negros sobremaduros como cereza negra, ciruela, cassis, grosella. Notas especiadas de pimineta negra, clavo, laurel, vainilla. Notas tostadas de café, caramelo, madera, ahumado, caja de puros y en boca hay volumen y presencia sumado a una estructura balanceada entre taninos firmes y acidez fija que brindan un final largo equilibrando la complejidad de tostados y especias con fruta sobremadurada. Y para cerrar con broche de oro, Casa Grande Selección de Barricas cambia cada año la composición de su mezcla, es decir, no repite el regalo a nuestros paladares. No digo más, mejor pruébalo y dame tus comentarios. Por Osvaldo Tinoco, Sommelier. ¡Salud…2!
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3ª Edición del Festival Gourmet Barceló Riviera Maya La cultura gastronómica en la Riviera Maya se promovió de manera exitosa en 3ª edición del Festival Gourmet Barceló, la cual se llevó a cabo del 8 al 15 de septiembre en Barceló Maya Grand Resort. Los chefs invitados de talla nacional e internacional ofrecieron una cena maridaje exponiendo platillos únicos, además de realizar diversas actividades culinarias.
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TURISMO
SPAS DE LUJO PARA EL FIN DE SEMANA. Disfruta de unas relajantes vacaciones sin salir de México.
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n H Ejecutivo sabemos lo importante que es tener unas merecidas vacaciones relajantes para escapar del mundo empresarial y disfrutar de la magia de los tratamientos calmantes en spas de lujo
• The St. Regis, Ciudad de México Situado en una de las avenidas más populares y ricas de la capital, el St. Regis Mexico City, uno de los hoteles más famosos de la ciudad, ofrece un ambiente elegante y una relajación inigualable en el Remède Spa. A tu llegada, te encontrarás con lujosos vestidores separados para hombres y mujeres, y amenidades como salas de vapor, saunas y salas de relajación con vistas a la ciudad. El Remède Spa ofrece tratamientos faciales personalizados, masajes y tratamientos corporales, incluyendo una selección de masajes exclusivos, productos de inspiración local, como el facial regenerador azteca, el ritual de curación La Luna, el masaje de parejas, el de ceremonia solar, entre otros. El champán frío se sirve en los salones del spa y en su Juice and Tea Bar se ofrecen bebidas saludables y aperitivos.
para rejuvenecer mente, cuerpo y espíritu. Es por eso que queremos compartirte lo mejor de lo mejor en México para que puedas experimentar la relajación pura en un entorno hermoso y lujoso cualquier fin de semana.
belleza, vistas inspiradoras y energía positiva. Las instalaciones fitness de alta calidad y una alberca ubicada entre encantadores jardines, complementan la experiencia. Sense tiene disponible para sus • Rosewood, San Miguel de clientes una zona de tratamiento Allende Ubicado en las altas montañas del centro al aire libre, zonas separadas para de México, Rosewood San Miguel de hombres y mujeres con saunas, salas Allende, un hotel boutique de lujo, de vapor y vestuarios. representa en cada rincón la cultura y las tradiciones de esta histórica ciudad, uno Sus tratamientos exclusivos se de los principales destinos turísticos del especializan en tradiciones curativas mexicanas con ingredientes nativos. país. Sense, A Rosewood Spa está situado en La También se ofrecen masajes estándar, Casona, la planta superior de la propiedad, tratamientos faciales, tratamientos cuyas panorámica está rodeada de corporales y servicios de uñas. 52
TURISMO • Grand Velas Riviera Nayarit Situado en las playas doradas de la Bahía de Banderas, Grand Velas Riviera Nayarit es un refugio encantado con increíbles vistas al mar. El concepto “Más allá del todo incluido, más allá de toda comparación”, el lugar incluye cenas excepcionales y un servicio lujoso. Su spa de clase mundial ha sido reconocido como el “Hotel de Spa más excelente” por la revista Condé Nast. Este santuario de bienestar te sumerge en rituales curativos diseñados para la ligereza del espíritu, la vitalidad del cuerpo y la libertad de la mente. Cuenta con 20 salas de tratamiento, sauna y un baño de vapor, piscinas calientes y frías, un salón de belleza y una zona de relajación. Mandalas de pétalos de flores frescas flotan en las aguas para simbolizar la naturaleza, la espiritualidad y la celebración de la vida.
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DEPORTES
El Tour de la PGA en México Vive el OHL CLassic at Mayakoba con mucho estilo
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omo bien sabemos, en el 2007 México pasó a la historia del golf por ser el primer país fuera de Estados Unidos y Canadá en llevar a cabo un torneo PGA TOUR. Así, el OHL Classic at Mayakoba ha reunido leyendas del golf en un extraordinario campo donde cada año se viven emociones al máximo. Además del evento, Mayakoba organiza experiencias exclusivas dignas de un ejecutivo VIP, te compartimos tres de las muchas ofrecidas y te invitamos a probar alguna de ellas. • PRO-AM Tu grupo estará emparejado con uno de los mejores profesionales en el campo de torneo el día antes de la competencia profesional. • Ronda privada de golf con la leyenda Greg Norman
Un helicóptero privado te llevará a uno de los campos diseñado por él en la región de Riviera Maya-Cancún donde conocerás a Greg Norman y disfrutarás de 18 hoyos de golf con el “Gran Tiburón Blanco”. • Una lección privada con Jim McLean El mundialmente famoso profesor de golf ofrece una clínica privada para tu threesome en su academia Jim McLean Golf en Mayakoba donde la tecnología más avanzada te espera mientras Jim analiza tu swing y trabaja contigo.
11ª Edición del Torneo
IN Open
La editorial IN Media Group que publica esta revista, celebró la undécima edición de su torneo anual de golf en el Campo Hard Rock Golf Club Riviera Maya por tres días, en donde la pasión, la precisión y diversión estuvieron presentes durante toda la competencia. La Boutique Palacio, Porsche, GMB, Unico 20º87 y la revista IN Riviera Maya & Cancun patrocinaron este gran evento.
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Alfombra Roja Para concluir el evento se llevรณ a cabo la premiaciรณn en una cena de gala en el Hotel Unico 20ยบ87ยบ donde invitados, grandes personalidades y patrocinadores disfrutaron de una agradable velada y una deliciosa cena.
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Desfile de Modas by La Boutique Palacio El glamour y la moda también estuvieron presentes. La Boutique Palacio, uno de los patrocinadores, sorprendió a los invitados con un desfile original y muy mexicano, con prendas de sus más recientes colecciones.
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Premiación Los participantes del torneo celebraron su triunfo en un ambiente agradable rodeado de moda y glamour. Entre los premios entregados destacan noches de cortesía en un complejo de lujo, equipos de golf, joyería y artículos de lujo. ¡Felicidades a los ganadores!
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NEGOCIOS
Inteligencia Emocional
en el Ejecutivo Moderno Cómo y por qué usar las emociones de manera inteligente y efectiva en la vida empresarial.
E Por: Jorge Molina, EXPERTHREE – Business Strategists
l turismo, la hotelería, los bienes raíces y los servicios vinculados presentan un importante dinamsmo en la economía nacional y mundial, y cuanto más van creciendo las empresas o los proyectos de nuevos negocios ligados a estas industrias, más necesaria es la inteligencia de los ejecutivos, emprendedores y empresarios para contribuir a la resolución de conflictos al interior de la organización, donde cada área o departamento exige el máximo de atención y tiempo posible. Los problemas suelen venir acompañados de falta de estrategia, comunicación y comprensión de las emociones de los respectivos equipos de trabajo en áreas clave como ventas, operaciones, recursos humanos o finanzas, por citar solo algunas. Se ubican perfiles profesionales con cierto nivel de conocimientos y/o aptitudes, pero carecen de un liderazgo integral e inteligencia
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emocional. La inteligencia emocional, término utilizado por Peter Salovey y John Mayer por primera vez en 1990, es definida como la capacidad de controlar y regular las emociones de uno mismo para resolver los problemas de manera pacífica, obteniendo un bienestar para sí mismo y para los demás. Y tú, ¿te consideras un ejecutivo emocionalmente inteligente en tu organización? El ejecutivo moderno, ya sea un profesional independiente, emprendedor incipiente o empresario consolidado, debe tener un gusto por el desarrollo personal, el de sus equipos y sus empresas. En Experthree queremos compartir contigo el cómo aplicar la inteligencia emocional de forma efectiva en tu vida laboral o empresarial para hacerla parte de tu estilo de vida como ejecutivo moderno.
NEGOCIOS
5 estrategias para estimular la inteligencia emocional
1. Dejar que los empleados expresen sus sentimientos y emociones, y como líder inteligente escuchar y expresar las propias. El autoconocimiento y autoconciencia, es la capacidad de saber qué está ocurriendo en nuestra mente y qué estás sintiendo, dos de los pilares fundamentales para desarrollar inteligencia emocional.
demás, es la habilidad de despertar en uno mismo y en otras personas la estimulación para llevar a cabo acciones o tareas. Está íntimamente ligada al optimismo y autoestima.
2. Mostrar que la persona con la que se está tratando es importante. A veces las cosas más sencillas de hacer son las que mayor impacto causan a los demás: dar un abrazo, extender la mano para saludar, dedicar unos minutos sin mostrar que se está apurado o viendo el celular para irse. El escuchar con atención y comprensión puede hacer que alguien se sienta importante.
5. Predicar y mejorar con el ejemplo, aplica la prueba de Inteligencia Emocional más científica y más aplicada en el mundo: EQi 2.0 + EQ360. La retroalimentación profesional personalizada como punto de partida inicial es vital para poder implementar exitosamente las primeras cuatro estrategias.
3. El autocontrol y autodominio, regula la manifestación de una emoción y modifica el estado de ánimo. Cuando se tiene un problema, lo primero que hay que hacer es reflexionar y luego actuar de forma pacífica y sin lastimar a otras personas para solucionar el problema.
Da el primer paso para convertirte en un ejecutivo, emprendedor o empresario emocionalmente inteligente en tu organización. Conócete a ti mismo y reconoce como te ven realmente tus compañeros de trabajo, subordinados, propio jefe o socios. Conoce en que posición te encuentras respecto a otros líderes a nivel mundial, contribuye al desarrollo del talento emocional de otras personas, y pon manos a la obra para crecer personal, profesional y empresarialmente.
4. La automotivación y motivación a los
Expertos de tu lado
ExperThree Business Strategists ofrece Coaching, Consultoría y Asesoría para el desarrollo estratégico de empresas, negocios, proyectos y personas. Expertos en Turismo, Hospitalidad y Bienes Raíces.
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BIENESTAR
Terapia de Imanes para Reducir Estrés
Un moderno tratamiento indicado para aliviar tanto los síntomas de un resfriado como capaz de liberar algunos tumores.
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abemos que todo ejecutivo tiene que lidiar con estrés, esa reacción que nos contractura la espalda y, aunque es una respuesta natural y necesaria para sobrevivir, también desencadena problemas de salud graves, desde tensiones arteriales elevadas, colitis, diarreas, y tantas otras cosas que puedan imaginarse como un desequilibrio para el sistema nervioso y alterar el funcionamiento de algún órgano.
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Dicho esto se entiende que nuestro organismo responde a todo a lo que esté expuesto, y es por ello que la terapia biomagnética o de imanes puede ayudar a relajar el sistema nervioso y así disminuir el estrés alojado en alguna parte de nuestro organismo. H Ejecutivo estuvo presente en la inauguración del spa del hotel Azulik en Tulum, donde se llevarán acabo este tipo de terapias en grupo para ayudar a
BIENESTAR
los huéspedes y participantes a tratarse dolencias y enfermedades físicas como estrés, insomnio, migrañas, presión arterial, piernas cansadas, várices, mala circulación, baja de energía, cansancio crónico, fibromialgia, impotencia, infecciones, entre otras; y emocionales como depresión y fobias. Nuestro equipo editorial tuvo la oportunidad de vivir esta experiencia de primera mano y es por ello que recomendamos probar esta terapia complementaria sin medicamentos, dolor ni contraindicaciones. La sesión fue guiada por el terapeuta Allen Lagunes quien nos contó que este modelo de terapia en grupo comenzó en México por primera vez en el hotel Azulik, y ya se está volviendo un trending en las terapias holísticas a nivel mundial. Los Cabos y Dubai ya le han pedido que vaya a guiar sesiones, pues es un complemento perfecto para las terapias de yoga que equilibra el cuerpo y la mente mediante las posturas y respiraciones y con el biomagnetismo se logra con imanes. Durante la sesión es posible recomponer y recuperar nuestra salud al volver a ponernos en contacto con el campo magnético.
Según Lagunes, se pueden resolver sentimientos autodestructivos, depresiones y más, pues en los estudios del Dr. Isaac Goiz, quien descubrió esta terapia parteaguas en la medicina, encontró que hay pares biomagnéticos psicoemocionales, por lo tanto en nuestro cuerpo hay puntos que al estabilizar su PH mediante imanes las emociones y las conductas se modifican. Recomienda realizarse una vez cada seis meses, para estar siempre libres de parásitos, virus y bacterias.
BIENESTAR
¿Cómo Descansar Mejor? Cinco tips para olvidarte del ajetreo del día y dormir como un lirón.
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asi todos hemos pasado alguna noche sin dormir, pero si notas que no has tenido un buen descanso en mucho tiempo, la solución es cambiar tus hábitos, pues incluso aunque no podamos controlar algunos factores que interfieren con
1. Fija un horario Tanto para dormir como para despertar, intenta apegarte al mismo horario cada día. No importa si son vacaciones, días libres o fines de semana, debes de ser constante para que el ciclo de sueño se estabilice. 3. Cuida lo que ingieres Si te acuestas después de un gran festín, puede que la incomodidad no te deje dormir, lo mismo pasa si te vas a la cama con hambre. Tomar mucho agua antes de dormir puede provocar el despertarte a media noche para ir al baño. El café, el cigarro y el alcohol generan efectos estimulantes y tardan varias horas en desaparecer, por ello es mejor evitarlos antes de dormir.
5. Haz ejercicio Lo ideal es hacerlo durante el día, peor no muy cerca de tu hora de dormir. El ejercicio promueve un mejor descanso pues puedes disfrutar de un sueño más profundo, pero también puede darte mucha energía, por ello es mejor no hacerlo demasiado tarde. 72
nuestro sueño, sí podemos corregir los malos hábitos y regular nuestro organismo con ello. Aquí te dejamos los cinco consejos que Mayo Clinic, organización sin fines de lucro, comprometida con la práctica clínica, educación e investigación, compartió con nosotros. 2. Crea un ritual Cada noche antes de dormir tienes que llevar a cabo exactamente las mismas acciones para avisarle a tu cuerpo que es hora de descansar. Podrías darte un baño, relajarte escuchando música o leyendo un libro La televisión y otros aparatos electrónicos no son recomendables pues pasar tiempo frente a una pantalla puede interferir con el sueño. 4. Libera el estrés Restaura la calma con formas saludables de manejar el estrés. Puedes organizarte, establecer prioridades, delegar responsabilidades y darte una pausa. Te recomendamos que antes de ir a la cama anotes lo que tienes en mente y no te enfoques en ello hasta el día siguiente.
NEGOCIOS
SRA:
La llave a las Oportunidades Los estudios del Dr. Bandura y el Sr. Pinker acerca de la consciencia, abrieron las puertas a algo desconocido: el Sistema Reticular Activador (SRA).
Por: Hugo Alejandro Díaz Valdez. Empresario.
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La Psicología descubrió que existen ¿Alguna vez te has preguntado por qué una mamá puede permanecer tres niveles de conciencia: dormida en medio de una tormenta 1. Incompetencia Inconsciente: No y sin embargo, al más pequeño balbuceo de su bebé, despierta sabemos que no sabemos. 2. Competencia Inconsciente: Sabemos inmediatamente? que no sabemos. 3. Competencia Consciente: Sabemos Nuestro SRA discrimina todas las que sabemos. estimulaciones que recibimos para solo poner atención a lo que le dijimos En las últimas décadas, los expertos del que es importante. ¡Qué interesante! comportamiento humano se habían Nuestro cerebro recibe más de diez mil concentrado en qué habilidades, educación estímulos por segundo, sino fuera por este y actitudes le permite a los humanos lograr mecanismo nos volveríamos locos. sus objetivos, sin embargo, el Dr. Bandura y el Sr. Pinker, considerados entre los más Por lo tanto, mamá programó renombrados psicólogos cognitivos de correctamente su cerebro para que lo nuestros tiempos, comprobaron la teoría único importante sea el llanto de su bebé y del el Sistema Reticular Activador en dormir. Ahora, imaginemos cuantas veces sus aclamados estudios; “Self Efficacy” y la programación ha jugado en nuestra “How the Mind Works” respectivamente. contra. Pensemos cuantas veces han pasado frente a nosotros ideas y personas En estas innovadoras publicaciones se que representan oportunidades y que determinó que el SRA es el brillante hemos dejado ir sin siquiera percatarnos. mecanismo de la mente para enfocarnos Y todo gracias a que nuestros paradigmas solo los reconocemos envueltos en cierto en lo que nos importa.
ON SITE
Tere y Oscar Camino con Guadalupe Martínez
Actual Studio Inaugura Nueva Tienda Puerto Cancún
Natalia Landaverde, Ana Hernández y Ana Cecilia Gómez
Tras 25 años en el mercado, Actual Studio, especialistas en muebles y decoración para el hogar, abrieron una nueva tienda en el lujoso Marina Town Center en Puerto Cancún. Los asistentes e invitados VIP celebraron el 25 aniversario de la tienda en este inolvidable evento.
Francisco Chapa y Nidia de la Peña
Jacobo Lincetto, Marc Pujol, José Landaverde y Víctor González.
Héctor Cassan y Jimena Román
Margarita Hernandez , Noemi Constandse, Rosi Joaquín
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NEGOCIOS
tipo de “empaques”. Supongamos que yo deseo abrir un negocio y mi paradigma es que este negocio tiene que ser de zapatos, de dama, vendidos en una tienda física y financiado mediante préstamo bancario. Podrían pasar frente a mí inversionistas en forma de amigos, innovadores tenis para hombre y expertos en negocios online ¡y no podría siquiera verlos!
podemos cambiarlos para que estén abiertos a todo cuanto nos consiga lo que deseamos, venga o no en el “empaque” esperado. Ya sé lo que pensaste; ¡esto es pensamiento mágico iluso! ¡Pero, no! Los expertos descubrieron que había mucho de cierto en lo que la metafísica ha enseñado, no hay nada mágico atrás de afirmar, simplemente es una instrucción física para que nuestro La buena noticia es que nuestros cerebro encuentre, entre los millones de paradigmas se pueden reprogramar. estímulos, cualquier idea o persona que A través de repetir ciertas sentencias nos acerque a lo que buscamos.
Estos son algunos ejemplos de tomemos consciencia de los paradigmas afirmaciones para reprogramar que tenemos y si hay algo que no cuadra, nuestro SRA: pongamos la disciplina de reprogramarlos, tal vez, y solo tal vez, estemos a unos cuantos • La riqueza es una virtud. pasos de encontrar oro. • Estoy abierto y receptivo a cualquier Recomendación de lectura: Tu palabra persona o idea que me ayuda a alcanzar es tu varita mágica, de Florence Scovel. mis objetivos. Perfecto para quienes queremos transformar nuestro mundo mediante Sugerencia: analicemos qué queremos lograr, nuestras palabras.
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BEST OF THE BEST
Corum,
un Homenaje a Nuestro México
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or segunda vez, la renombrada relojería suiza Corum, hace un homenaje a México con piezas de colección.
En esta ocasión, la casa relojera conmemoró a México en su modelo Coin Watch con el que preserva históricas monedas de colección al utilizarlas como esferas y protegerlas con un cristal de zafiro. La colección Los Estados de México la conforman 32 piezas únicas que llevan inscrito el nombre de cada uno de los estados de la república en el cristal. Su caja es de 43 mm en oro amarillo al igual que la corona. La esfera hace alusión al escudo de nuestra bandera donde un águila con alas extendidas posa sobre un nopal devorando una serpiente. La silueta de México está grabada por detrás de la caja, su correa es de piel aligátor y la hebilla es de oro amarillo. Sin duda un obligado más para los amantes de la relojería.
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