Los mejores
Hoteles Boutique y villas vacacionales del mundo
PRESIDENTE Jerónimo Carreño
DIRECTOR EDITORIAL
DIRECTOR GENERAL
Cristina Bojórquez Espinosa Cynthia Romo Díaz @inmediagroup.com.mx
Jerónimo Carreño
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COLABORADORES
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GERENTE DE INNOVA AGENCY Alejandra Centeno / eventos@inmediagroup.com.mx
TRÁFICO Arturo Gómez
PRODUCCIÓN IN MEDIA GROUP 10 Avenida Sur, lote 01, Planta baja, Plaza Paraíso, Playacar Fase II, C.P. 77710, Playa del Carmen, Solidaridad, Quintana Roo Año 5, No. 10 www.h-ejecutivo.com Ventas: (984) 803 0838 Revista H EJECUTIVO, Año 5 No. 12, Revista Bimensual. Impresión / Grupo Regio 01(998) 881 8143 www.gruporegio.mx
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H EJECUTIVO, Año 5, Número 12, es una publicación bimestral editada por IN Media Group S.A. de C.V., 10 Avenida Sur, Manzana 035, lote 152-153, Playacar Fase I, C.P. 77710, Playa del Carmen, Solidaridad, Quintana Roo, inmediagroup. com.mx, servicioaclientes@inrivieramaya.com, Editor Responsable: Sandra Geraldine Fernández Sandoval. Reserva de Derechos al Uso exclusivo número 04-2016-022411405900-102 otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. ISSN: En trámite. Licitud de título y contenido: En trámite. Impresa por: Grupo Regio, Av. Andrés Quintana Roo, Mz.66 L.2-02, SM 98, 77537 Cancún, Q.R. Este número se terminó de imprimir el 5 de junio con un tiraje de 15,000 ejemplares.’’ Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos o imágenes de la publicación sin la previa autorización de Sandra Geraldine Fernández Sandoval.
Revista H EJECUTIVO
CONTENIDO
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Mercedes Benz Clase S
Plug-in Hybrid
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LOS MEJORES RESTAURANTES mexicanos en el exterior
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H LOOKS MODA ARTÍCULO DE PORTADA BEST OF THE BEST
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GUÍA GOURMET TURISMO DEPORTES LIFESTYLE BIENESTAR
LOS MEJORES HOTELES BOUTIQUE y villas vacacionales del mundo
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KARL LAGERFELD Ready-to-Wear otoño-invierno 2019
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LOOKS
Burberry Otoño-Invierno 2020
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a marca símbolo de la elegancia británica presenta una colección de prendas exteriores que representan a la perfección la evolución de la icónica casa. La marca inglesa fundada en 1856 ha sabido adecuarse a las tendencias contemporáneas sin perder el estilo y elegancia que la han caracterizado por más de un siglo y medio. Burberry se ha reinventado con una propuesta innovadora y vibrante; para esta temporada de invierno, Burberry presenta una colección que encanta tanto a los antiguos amantes de la marca como a las nuevas generaciones con una propuesta que se adapta al estilo propio de cada persona, dando prioridad a la personalidad y actitud de quien lo porta.
Abrigo de lana para caballero
Su original estampado en tonos camel y marrĂłn llama la atenciĂłn en cualquier lugar. Botonadura de cuerno de bĂşfalo.
H
LOOKS
Bufanda animal print
Bufanda unisex de doble vista, elaborada en cashmere. Su combinaciรณn de animal print y el emblemรกtico estampado de la cas Burberry la hacen una prenda original y muy combinable.
H
LOOKS
Capa de doble vista
Olvídate del frío con esta capa elaborada en una mezcla de lana y poliamida. Su doble vista la hace una prenda de lo más versátil.
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LOOKS
Chaleco Unisex
Elaborado en material impermeable estampado con el logo de la Casa Burberry y relleno de pluma de ganso.
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LOOKS
Chaqueta de invierno con capucha desmontable
La prenda perfecta para llevar a tu prĂłximo viaje de esquĂ. Rellena de pluma de ganso. Capucha y mangas desmontables.
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LOOKS
Sudadera de neopreno
La prenda perfecta para hacer tracking en una frĂa maĂąana de invierno. Su combinaciĂłn de tonalidades beige rinde tributo a los colores de la Casa Burberry.
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LOOKS
Chaleco Unisex
Elaborado en material impermeable estampado con el logo de la Casa Burberry y relleno de pluma de ganso.
MODA
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Navidad en tonos pastel Celebra las fiestas navideñas con estilo con estos looks perfectos para una cena en una terraza junto al mar. 1. Vestido Galván
Vestido de escote asimétrico modelo Roxy en rosa claro. Elaborado en Reino Unido, 100% seda.
2. Diadema de perlas Jennifer Behr
Diadema color blanco cubierta de perlas. Hecha en Estados Unidos..
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3. Aretes Annoushka
Aretes de oro amarillo de 18K con diseño de mariposa, perlas de agua dulce y detalles de diamantes.
4. Sandalias D’Orsay Manolo Blahnik
Sandalias en piel color plata con tacón de 11 centímetros. Un modelo clásico del célebre diseñador.
5. Bolso Balmain
Bolso tipo clutch elaborado en piel de borrego con logo en relieve y acabado en tono plateado.
MODA
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1. Saco de vestir
ajustado Burberry
Saco de vestir ajustado de Burberry con solapa de muesca, cierre con botones en la parte delantera, elaborado en una mezcla de lana y mohair.
2. Pantalรณn de
vestir Tail Paul Smith
Pantalones de vestir en lana y algodรณn de color rosa de Paul Smith con tiro medio, cierre y botรณn en la bragueta, pretina con trabillas.
3. Camisa Barba
Camisa ajustada de corte clรกsico, con botones al frente, manga larga y cuello redondeado. Algodรณn 100%.
4. Zapatos Salvatore Ferragamo
Confeccionados piel de guijarro color tabaco. Hechos en Italia.
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BEST OF THE BEST
LOS MEJORES autos híbridos
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uando se trata de adquirir un auto nuevo, cada vez son más los que además de lujo y exclusividad, consideran la sustentabilidad como un factor importante al momento de decidir qué vehículo desean comprar. Hoy en día, no es necesario sacrificar desempeño, confiabilidad y comodidad. Las marcas automotrices más reconocidas han enfocado sus esfuerzos en producir nuevos modelos que cumplen con los más altos estándares en todos sentidos para que la experiencia de conducir sea absolutamente inolvidable. En esta edición de H Ejecutivo, te presentamos tres extraordinarias alternativas para iniciar 2020 con el mejor auto híbrido.
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BEST OF THE BEST
TESLA MODEL S Si de alto rendimiento y confort se trata, el Tesla Model S es uno de los vehículos más capaces en su categoría, pues se trata de un sedán deportivo de altas prestaciones que puede acelerar de 0 a 100 en tan solo 2.6 segundos y ofrece mucha tecnología en su interior, además de gran capacidad de manejo, sin olvidarnos que alcanzar una autonomía de hasta 600 kilómetros.
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BEST OF THE BEST
Porsche
Panamera 4-E Hybrid 34
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l Panamera es sin duda uno de los modelos más emblemáticos de la firma germana y es que desde su llegada se convirtió en uno de los preferidos por su capacidad hasta para 5 pasajeros y su diseño deportivo, que además ahora llega con propulsión híbrida para entregar un mejor desempeño de combustible sin sacrificar las altas prestaciones.
BEST OF THE BEST
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BEST OF THE BEST
MERCEDES BENZ Clase S Plug-in Hybrid
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l tope de gama en cuanto a vehículos ejecutivos es, y siempre será, el poderoso Mercedes Clase S, un vehículo que equipa toda la tecnología disponible y la combina con gran rendimiento y una propulsión híbrida que entrega 446 caballos de fuerza y una aceleración de 0 a 100 en tan solo 5.0 segundos.
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BEST OF THE BEST
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TURISMO
Los Mejores Hoteles Boutique y villas vacacionales del mundo
Una colección de pequeños hoteles y residencias de lujo para los viajeros con los gustos más exquisitos
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ara quienes pueden darse el lujo de elegir su manera favorita de viajar y prefieren alejarse de los grandes resorts y las aglomeraciones, existe una gran colección de hoteles boutique, tanto en las ciudades y sitios turísticos más chic del mundo, como en los enclaves más privados, exóticos y alejados de los destinos más visitados por el turismo masivo. En esta edición de H, nos dimos a la tarea de realizar una selección de los hoteles boutique más exclusivos repartidos por todos los rincones del mundo.
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TURISMO
North Island, Seychelles Un lugar digno de la realeza Si es bueno para El príncipe William y Kate Middleton, es bueno para cualquiera. Considerado el hotel más privado y exclusivo del mundo, North Island fue el marco para la luna de miel del heredero al trono británico. Con 10 suites presidenciales y una villa, North Island ofrece un entorno paradisiaco y alejado del bullicio de la civilización para una verdadera escapada con el máximo lujo.
La isla privada es hogar de una gran riqueza de flora y fauna intocada y ofrece a sus afortunados huéspedes una piscina infinita al borde de un acantilado, dos restaurantes de alta cocina, centro de buceo, spa, gimnasio, clases de yoga y vistas espectaculares que nos conectan con la esencia de la madre naturaleza.
El hotel lleva a cabo un programa permanente de rehabilitación del ecosistema, y su filosofía es la de honrar al medio ambiente como principio fundamental. 39
TURISMO
Lake Kora, Upstate New York Por siempre salvaje Una histรณrica mansiรณn centenaria enclavada al norte del estado de Nueva York que originalmente perteneciera a la familia Vanderbilt se ha convertido en uno de los hoteles mรกs especiales para hospedarse en el mundo, que nos hacen experimentar el estilo de vida de la vieja aristocracia estadounidense.
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TURISMO
La mansión cuenta con once habitaciones y tres suites, entre las que destacan la casa del árbol, la cabaña de la isla, a la que sólo es posible acceder en bote, y la cabaña del jardinero, que posee techos de doble altura y muelle privado. La sala de boliche cuenta con el mecanismo automático de colocación de pinos más antiguo del mundo, así como su propio sistema de electricidad, y la propiedad entera está construida con madera local. La propiedad también puede reservarse al completo.
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TURISMO
Mahali Mzuri, Kenia Tiendas de campaña de lujo en las altas llanuras
Un exclusivo safari de lujo en uno de los sitios más fascinantes del mundo, la reserva del Maasai Mara. La ubicación del complejo es inmejorable, y brinda a sus huéspedes el privilegio de contemplar la vida salvaje en su más puro estado y las grandes migraciones de ñus y cebras que cada año parten en busca de hierba fresca. 42
TURISMO
Cada una de las 12 espectaculares tiendas que conforman el complejo cuenta con terraza privada, equipo de sonido con bocinas Bose, WiFi, cafetera Nespresso, entre muchas otras amenidades, ademĂĄs de incluir todos los alimentos y bebidas.
El hotel tambiĂŠn cuenta con piscina infinity, spa, biblioteca, salidas diarias a la reserva de vida salvaje del Maasai y un extenso menĂş de actividades para toda la familia.
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TURISMO
Cobblers Cove, Barbados Un paraíso en tonos pastel Disfruta de una escapada con el más puro espíritu caribeño en una casona que combina la elegancia de un club campestre inglés con el estilo relajado y despreocupado de la isla de Barbados. El hotel ofrece todo tipo de deportes y actividades acuáticas, cancha de tenis, spa y amenidades de lujo. Además, Cobblers Cove tiene como filosofía apoyar a los pequeños productores locales y apostar por la sustentabilidad. Todos los alimentos que se
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TURISMO
sirven provienen de granjas locales orgánicas y cada mañana el pescador residente se encarga de capturar la pesca del día. Además, el mobiliario y las pinturas que se encuentran dentro de la propiedad son obra de artistas y artesanos de la isla.
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TURISMO
Uxua Alma Casa Anderson, Brasil Una casa de ensueño entre el mar y la selva
Brasil es uno de los países más diversos del mundo, y Bahía una de las regiones más ricas de Brasil en todos sentidos. En Bahía se conjugan las raíces indígenas con la herencia europea y africana, con una marcada influencia de la India, todo ello enmarcado por la exuberante selva amazónica y el océano Atlántico. 46
TURISMO
Casa Anderson es parte de la colección de casas privadas de lujo de Uxua Alma en el espectacular litoral de Trancoso, considerado el destino más chic de Brasil.
La casa cuenta con tres lujosas suites independientes, un jardín de 1,400 m2 junto a la selva, piscina, cocina de lujo y amenidades de primer nivel. Los muebles y la decoración son una mezcla única de arte tradicional brasileño e internacional.
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TURISMO
Rosewood Castiglion del Bosco, Italia El encanto pintoresco de la Toscana Hay pocos escenarios más soñados que el de pasar un verano en la Toscana. Rosewood Castiglion del Bosco es una propiedad de 800 años de antigüedad conformada por una casona, hoy convertida en un lujoso hotel de 23 habitaciones, y tres espléndidas villas situadas en el poblado de Brunello di Montalcino, dentro un área protegida por la UNESCO que abarca más de 1,600 hectáreas de paisajes pintorescos y edificaciones que se remontan a la edad media. La propiedad ofrece
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TURISMO
escuela de cocina, enoteca, gimnasio, spa, campo de golf, huerto orgánico, así como amenidades del más alto nivel dentro de cada una de las suites y villas privadas. La mansión cuenta con once habitaciones y tres suites, entre las que destacan la casa del árbol, la cabaña de la isla, a la que sólo es posible acceder en bote, y la cabaña del jardinero, que posee techos de doble altura y muelle privado. La sala de boliche cuenta con el mecanismo automático de colocación de pinos más antiguo del mundo, así como su propio sistema de electricidad, y la propiedad entera está construida con madera local. La propiedad también puede reservarse al completo. 49
TURISMO
Huka Lodge, Nueva Zelanda Una hostería de los años 20’s rodeada de los más bellos paisajes del mundo
Ubicado en la Isla Norte, Huka Lodge ofrece experiencias extraordinarias enmarcadas por las cascadas de Huka, el lago Taupo y la exuberante naturaleza de Nueva Zelanda.
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TURISMO
El menú de actividades incluye viajes de pesca durante el verano y prácticas de esquí en invierno, recorridos a caballo, jornadas de golf, visitas a los aclamados viñedos neozelandeses, paseos en helicóptero, tours privados a islas volcánicas, además de la mejor gastronomía y los más selectos tratamientos de spa.
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TURISMO
Altstadt, Viena Una obra maestra vienesa Disfruta de una estancia en una de las ciudades más chic y sofisticadas de Europa. Viena ofrece museos, ópera, conciertos, una arquitectura espectacular, y la oferta gastronómica más extraordinaria. El hotel Altstadt Viena es un encantador hotel boutique establecido en una antigua residencia histórica, rodeada de museos y galerías de arte.
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TURISMO
Cada una de sus 45 habitaciones y suites está decorada de manera única y distintiva y el hotel posee más de 300 obras de arte. Entre las amenidades que Altstadt ofrece, se cuentan biblioteca, exhibiciones de arte y alimentos orgánicos de productores locales. Además, el hotel recibe mascotas de hasta cinco kilogramos de peso por un cargo adicional.
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TURISMO
Chablé Yucatán Una hacienda histórica rodeada de selva
Galardonado en 2018 como el mejor hotel del mundo por su diseño arquitectónico, Chablé Yucatán es un hotel que combina modernidad con tradición, al estar establecido sobre lo que alguna vez fue una de las haciendas henequeneras que convirtieron a la región en una de las más prósperas de México. Hoy en día, este espléndido lugar mezcla a la perfección muros del siglo XIX con un estilo arquitectónico contemporáneo e inteligente. 54
TURISMO
A sólo unos minutos de la ciudad de Mérida, el en poblado de Chocholá, Chablé Yucatán cuenta con 40 espectaculares habitaciones y dos villas, un spa junto a un cenote único en el mundo, oferta gastronómica gourmet, y la colección más grande de tequilas, con más de 1,000 diferentes botellas, algunas de más de un siglo de antigüedad.
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TURISMO
Como Uma, Bután Un palacio en la ladera de los Himalayas Bután, también llamado el Reino del Dragón del Trueno, es uno de los lugares más remotos, misteriosos y fascinantes del mundo. El hotel Como Uma se localiza en la ciudad de Paro, donde se encuentra el único aeropuerto de esta pequeña nación y una buena parte de sus tesoros arquitectónicos y culturales, como su famoso monasterio budista, construido durante el siglo X y el Dzong de la ciudad, donde Bernardo Bertolucci filmó muchas de las escenas de la película “El Pequeño Buda”.
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TURISMO
El hotel cuenta con 20 habitaciones y nueve villas que ofrecen las más maravillosas vistas al bosque y las montañas, piscina interior, alimentos orgánicos y un spa con tratamientos inspirados en el Ayurveda.
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LOS MEJORES restaurantes
mexicanos en el exterior
Un recorrido gastronómico para los viajeros más nostálgicos
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os mexicanos estamos por naturaleza profundamente arraigados a nuestras tradiciones, y algo de lo que cualquier mexicano que se encuentre en otro país, sin importar si está de vacaciones, en viaje de trabajo o estudios, o si es residente permanente en el extranjero, es nuestra gastronomía, considerada como una de
las más diversas del mundo y nombrada patrimonio inmaterial de la humanidad. Buscar comida mexicana fuera del país pudiera sonar extraño, y aunque es cierto que la mayoría de la comida mexicana fuera de México es en general una mezcla entre gastronomía tex-mex, cocina local y reinterpretaciones más o menos acertadas, es posible encontrar desde interesantes
fusiones que honran nuestra gran herencia gastronómica, hasta los platos más tradicionales, elaborados al pie de la letra con ingredientes auténticos. A continuación te presentamos algunos de los mejores restaurantes para calmar la nostalgia y sentir a nuestra patria en el corazón sin importar qué tan lejos de casa estemos.
Dos Señoritas, Sidney Shop 2,3-7 Cowell Street Gladesville NSW 2111
Existen muchos restaurantes mexicanos en la capital australiana, pero sin duda alguna Dos Señoritas es el más auténtico de todos. Ubicado en un bello y tranquilo barrio residencial en Sidney, el restaurante se encuentra en un amplio e iluminado espacio que posee toda la atmósfera de una fonda tradicional mexicana.
Domingo, el chef de Dos Señoritas originario de Guadalajara, ha creado un menú en el que es posible encontrar los platillos mexicanos más conocidos internacionalmente, como guacamole, enchiladas o fajitas, así como platos que la mayoría de los mexicanos llevamos muy cerca del corazón y que no es tan sencillo encontrar fuera más allá de nuestras fronteras, como mole poblano y oaxaqueño, aguas frescas de horchata y Jamaica, y postres como churros o flan.
GUÍA GOURMET
El Pino 323, Seúl 220, Noksapyeong, Yongsan-gu, 2F, Seúl El Pino 323 está considerado uno de los mejores restaurantes mexicanos fuera de Norteamérica. El chef Christian Morales, un coreano-mexicano que rinde tributo a sus raíces través de su cocina y las lleva a una de las culturas más remotas. La inspiración principal para el chef Morales se encuentra en el recuerdo de su abuela, que era propietaria de un restaurante en el estado de Puebla.
El Pino 323 destaca por la autenticidad de sus platillos, elaborados con insumos provenientes de México, y que son una muestra de la cocina popular mexicana, con platos tan representativos de nuestra cultura como los tacos de carnitas o las enchiladas de pollo. 60
GUÍA GOURMET
Señor Zorba, Santorini Pyrgos, Santorini, 84700 Imagina disfrutar de una exquisita margarita y un guacamole al tiempo que contemplas el infinito mar Egeo. Situado en la cima de un risco en la legendaria isla de Santorini, Señor Zorba sirve desde 1994 una amplia carta de alimentos inspirados en la gastronomía mexicana, griega e internacional. Puedes elegir entre una mesa interior y disfrutar de su ambiente climatizado y decorado con
arte mexicano, o sentarte en la terraza, frente a las espectaculares vistas del mar Egeo y la caldera geológica que le dan fama mundial a Santorini.
Además de su excelente oferta culinaria, Señor Zorba Santorini posee una interesante selección de bebidas, entre las que destaca el Señor Zorba, un exclusivo vino tinto elaborado con las mejores uvas cultivadas en las laderas volcánicas de la isla. 61
GUÍA GOURMET
Candelaria, París 52 Rue de la Saintogue, 75003, Paris, le Marais, 3e Distrito Candelaria es uno de los lugares más sorprendentes que podemos encontrar en la Ciudad Luz. Un lugar que a simple vista tal vez no resulte particularmente atractivo, pero lo cierto es que este espacio semi-oculto es uno de los tesoros mejor guardados de París, una taquería mexicana que además de servir los más auténticos y deliciosos tacos y tostadas que puedes encontrar en Francia. No
obstante, lo mejor de este lugar se encuentra detrás de la puerta secreta ubicada al fondo del restaurante, que nos comunica a un moderno bar que sirve los mejores cocteles y bebidas de la ciudad. 62
NEGOCIOS
Jaime González, Director y fundador de One Prime, responde algunas de las preguntas más relevantes del sector inmobiliario para 2020
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Cuáles son tus perspectivas para 2020 desde el punto de vista de tu sector empresarial?
2020 es un año clave para nuestro sector. Durante el 2018 y 2019 se vivió un incremento en la oferta inmobiliaria en nuestro sector muy importante, de mas de 180 desarrollos en venta sólo en el área de Tulum. Además, en los últimos 18 meses hemos visto un boom de nuevas agencias y desarrollos que trabajan con recursos limitados y basados en un modelo de negocio que depende meramente de las preventas. A diferencia de esta gran mayoría, nuestra marca tuvo muy claro desde el inicio que el invertir capital durante estos años sería la clave para ganar una cuota de mercado más amplia. Para el 2020, nuestra marca lanzará 4 desarrollos que van desde comunidades ecológicas, desarrollos con
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certificación LEED y proyectos en Playa del Carmen de primera vivienda de interés medio. ¿Cuáles consideras que son las áreas de oportunidad más relevantes a corto y mediano plazo para la región? Definitivamente el área de oportunidad mas grande que tenemos como sector es el entendimiento profundo del impacto ambiental que estamos generando a la zona. En mi opinión, la falta de comprensión e información provoca que generemos zonas urbanas desconectadas del entorno y su gente. En este sentido, afortunadamente veo que cada día hay mas conciencia en el sector inmobiliario. Sin embargo, el crecimiento es fuerte y es clave para el futuro de la zona alinearnos y trabajar juntos para crear espacios
NEGOCIOS
que obedezcan más a las leyes de sustentabilidad de nuestro entorno que vayan de la mano con las leyes de retorno de capital y rendimiento de los negocios.
dignidad y ética, ya que son los hogares de la gente que sostiene este destino y es indispensable crear productos que enaltezcan su vida en este lugar.
Desde tu perspectiva, ¿cuál es el sector ¿Cuáles consideras que sean las con mayor potencial de crecimiento en temáticas más relevantes a abordar en la Riviera Maya en el futuro cercano? el área? Ejemplos: ecología y conservación, Hoy en día tenemos muchos seguridad, desarrollo urbano. indicadores reales que nos dicen que el área con mayor potencial es la Suntentabilidad de verdad y no primera vivienda de interés medio, “Green Wash”, es decir, desarrollo un sector que por su naturaleza de enfocado en el cuidado de nuestros perfil medio y poca inversión en recursos naturales humanos y mercado pareciera poco atractiva económicos. para muchos inversionistas que Seguridad para la población optan por opciones mas brillantes local y por supuesto seguridad cargadas de historias y narrativas en zonas turísticas así como una muy atractivas. Sin embargo, la mejor percepción de la misma; y primera vivienda es un sector de un desarrollo urbano pensado en necesidad de la zona, que incluso torno a crear ciudades inteligentes, se puede decir que es nuestra verdes, y con futuro económico responsabilidad desarrollar con de largo plazo.
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ON SITE
Action Coach Action Coach, la firma de coaching de negocios número uno a nivel mundial, llevó a cabo el ciclo de conferencias “Visión y Productividad Empresarial” en el Hotel Fiesta Inn Malecón Las Américas.
El motivo de este interesante ciclo de conferencias fue el de celebrar el XV aniversario de Action Coach, una empresa comprometida con la misión brindar el mejor entrenamiento a los empresarios de América Latina.
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