PLACE
FARMÁRI ZO SANAGRA: SLOVÁCI SI ZASLÚŽIA JESŤ KVALITNÉ A DOMÁCE POTRAVINY Strategickým cieľom Slovenska je efektívne využívať prírodný potenciál krajiny na zvýšenie potravinovej sebestačnosti a na rast podielu domácich potravín na pultoch. Naša krajina ale momentálne nie je schopná zaistiť si potreby vlastnou výrobou, pričom z oficiálnych štatistík je známe, že sme na tom horšie ako väčšina našich susedov či iných európskych krajín. Dôvody sú historické. Niektorí slovenskí farmári však začínajú v tomto smere bojovať o lepšie podmienky.
ekonomické problémy, ktoré museli po vstupe urýchlene vyriešiť. Naopak, podľa slov Tomáša Kohúta, dnes obe generujú slušné hospodárske výsledky. Efektívne fungovanie fariem SANAGRO zaisťuje prostredníctvom kooperácie - centralizáciou nákupu - osív, hnojív, krmív, poistenia, ale aj ochranných pracovných prostriedkov, či kancelárskych potrieb, vzájomným
Jednou z takýchto farmárskych skupín je
prospieva nielen zamestnanosti, podpore
zapožičiavaním techniky, personálu.
aj spoločnosť SANAGRO, ktorá združuje
ekológie, ale aj samotnému štátu pri výbere
Takýmito krokmi dokážu poľnohospodárske
11 fariem na západe a strede Slovenska
daní. Zvyšovanie potravinovej sebestačnosti
spoločnosti ušetriť značné financie.
a hospodári na 21 tisícoch hektároch pôdy.
si preto SANAGRO predsavzalo ako jeden zo svojich hlavných cieľov, pre ktorého
Skupina sa snaží predávať svoju produkciu
realizáciu podniká niekoľko dôležitých
predovšetkým slovenským spracovateľom
krokov.
a veľkoobchodným firmám a v prípade finálneho spracovania výrobkov sa začína v poslednom období sústrediť aj na konečného – slovenského – spotrebiteľa. „Vzhľadom k obrovskému tlaku lacnejších
4 KROKY, KTORÉ SANAGRO ROBÍ NA ZVYŠOVANIE POTRAVINOVEJ SEBESTAČNOSTI
Red, (pti)
potravín zo zahraničia je snaha dosiahnuť
12
produkciu kvalitných potravín s primeraným
1. ZAISŤUJE EFEKTÍVNE FUNGOVANIE
ziskom veľmi náročná. Som ale
FARIEM
presvedčený, že poctivá cesta je tá správna
Spoločnosť SANAGRO kúpila prvú farmu
a v dlhodobom horizonte sa oplatí. Slováci
v roku 2012 a dnes do jej portfólia patrí
si zaslúžia jesť tie najlepšie a najkvalitnejšie
11 družstiev na západnom a strednom
2. PODPORA MALÝCH FARMÁROV
potraviny. Spotreba domácich výrobkov
Slovensku. Väčšinu z nich preberala
Okrem toho, že má spoločnosť SANAGRO
bola dlhodobo zanedbávaná a my sme sa
vo veľmi dobrom stave, no časť z nich
vo svojom portfóliu 11 družstiev, po
rozhodli tento trend začať postupne meniť.
potrebovala značné finančné ozdravenie.
obchodnej či manažérskej stránke
Veríme, že slovenskí zákazníci to ocenia,“
Z pohľadu efektívneho fungovania družstiev
pomáha aj malým farmárom. Mnohí z nich
uviedol Tomáš Kohút, generálny riaditeľ
je výhodné ich spájanie do väčších celkov,
totiž nemajú takú vyjednávaciu silu, aby
spoločnosti SANAGRO.
no toto nie je pre SANAGRO priorita. Každá
dokázali svojim produktom zabezpečiť
farma musí mať svoj potenciál a skupina
odbyt za dostatočné ceny. SANAGRO
Ako ďalej tvrdí, domáci farmári by mali
musí vedieť, ako z neho vyťaží to najlepšie.
sa tak pred časom rozhodlo pomáhať
spoločne ťahať za jeden povraz s cieľom
Bolo tomu tak aj pri družstve v Senici či
napríklad farmárovi Gejzovi Vargovi, ktorý
aspoň čiastočne dosiahnuť potravinovú
Poľnohospodárskom družstve Turiec so
poľnohospodárstvu zasvätil celý svoj život.
sebestačnosť Slovenska, nakoľko to
sídlom v Dubovom. Obe farmy mali výrazné
Vstupom do Európskej únie však jeho
