PRODUCT
ČO UKÁZALA VÝSTAVA TRENČIANSKE LIKÉRKY
OLD HEROLD POKRAČUJE VO VEĽKEJ TRADÍCII Trenčínu nepochybne patrí významné miesto v histórii liehovarov a likérok na Slovensku. Dnes v tejto veľkej tradícii pokračuje trenčianska spoločnosť Old Herold.
V polovici septembra sa na Trenčianskom hrade skončila pozoruhodná výstava Trenčianske likérky, ktorá atraktívnym spôsobom priblížila príbeh trvajúci už 135 rokov, od roku 1886 po súčasnosť. Vystavené boli nielen fotografie, ale aj rôzne dobové fľaše od nápojov, etikety z rozličných období či reklamné materiály, ktoré vznikali počas existencie likérok. Nechýbali ani miesta ako starý hostinec a historický obchod, kde sa vtedajší zákazníci s výrobkami trenčianskych likérok mohli najčastejšie stretnúť. Súčasťou výstavy bolo i dobové vo-
remesiel k priemyselnej výrobe, čo znamenalo
zidlo, ktoré šírilo slávu borovičky Juniperus aj
prelom vo vývoji priemyslu na Slovensku.
VOJNOVÉ ČASY A PODPORA SNP
do veľkých vzdialeností od Trenčína. Tak v roku 1886 vznikol v Trenčíne hospodársky
Počas vojny majetok spoločnosti prevzala
Pre čitateľov nášho časopisu prinášame krátky
liehovar majiteľov Leopolda Kornhausera a Ja-
Nemecká ríša. Je potrebné pripomenúť, že
obsah tejto výstavy. Dodajme, že táto expo-
kuba Herzku, ktorý stál neďaleko železničnej
továreň podporila SNP a povstaleckej armáde
zícia nebola iba putovaním minulosťou. Každé
stanice na trati do Topoľčian. V továrni okrem
poskytla liehoviny, rastlinné oleje či margarín.
obdobie prinieslo niečo, čo obohatilo súčas-
liehu produkovali aj kvasnice. Táto výroba zna-
Za zmienku stojí tiež skutočnosť, keď pred
nosť a stalo sa jej súčasťou. Je to zároveň
menala začiatok priemyselnej éry v Trenčíne.
koncom vojny nemecká armáda prikázala za-
pekný príklad ako pracovať s históriou, keďže
staviť výrobu, demontovať časť zariadenia,
aj v oblasti potravinárstva a obchodu je toho veľa, čo stojí za pripomenutie.
zásoby liehu naložiť na pripravené cisterny
PODNIKAVÝ EMIL PICK
a zvyšok zničiť vypustením do Váhu. Vypúšťanie liehu trvalo plné štyri dni a noci. Obyvatelia
V roku 1918 vznikla Prvá slovenská továrňa
z celého okolia sa v mieste vypúšťania snažili
na droždie, lieh a pokrmové masti ako ná-
nabrať si čo najviac liehu. Keď o niekoľko dní
stupca
a Herzka.
v továrni vypukol požiar, bolo šťastím, že bol
V dvadsiatych rokoch kúpil časť akcií továr-
lieh už vypustený. Nemecké vojsko sa počas
Už v prvej polovici 19. storočia sa z Trenčian-
ne Ing. Emil Pick, ktorý v Čáslavi vlastnil lie-
bojov usídlilo priamo v továrni, ktorá bola sil-
skej župy vozila pálenka, najčastejšie z borie-
hovar, droždiareň a podnik Kosmos. Ten sa
ne poškodená. Zamestnanci zachránili časť
vok, až do Viedne a Budapešti. Koncom 19.sto-
orientoval na výrobu tukov (známy bol Sme-
liehu, benzínu, destilačné prístroje, kontrolné
ročia úrady vydali viaceré zákony a dekréty,
tol), mydiel a pracích práškov. Vyrábal tiež
meradlá či zásoby esencií. Zachránené záso-
ktoré umožnili prechod od cechov a drobných
populárnu žitnú kávu, ktorú sloganom „Čá-
by a technika sa stali základom pre obnovenie
slavka, to je kafíčko!“ vo filmovom spote pro-
prevádzky po vojne.
ZAČALI TO KORNHAUSER A HERZKA
liehovaru
Kornhauser
pagoval Vlasta Burian. V roku 1926 Ing. Emil Pick vlastnil už celú firmu. V tomto období sa v mestskej časti Istebník začala nova výstavba podniku, do ktorého sa presunuli rafinéria
PRVÁ TRENČIANSKA BOROVIČKOVÁ…
Red, Zdroj: Old Herold
a sklad liehu z Čáslavy, či výroba pokrmo-
36
vých mastí a likérov z Topoľčian. Tak sa do
V roku 1905 v Trenčíne na Štefánikovej ceste
Trenčína dostali výrobky značky Old Herold,
založili Prvú trenčiansku borovičkovú a likéro-
ktorých meno firma dnes nesie. Zamestnáva-
vú továrňu. Okolo roku 1915 sa továreň stala
li už 260 pracovníkov.
súčasťou tovární patriacich rodine Lederer.
