PLACE
REÁLNA BUDÚCNOSŤ OBCHODU 1. ČASŤ
Po futuristických víziách, kam by sa mal retail uberať, prišlo vytriezvenie v podobe pandémie. Mnohé inovácie bolo potrebné implementovať ihneď, keďže často rozhodovali o bytí a nebytí. Reálnym smerovaním obchodu a trendami pre prax a nový normál sa zaoberalo podujatie New Retail Summit 2021. Prebehlo v netradičnom období, ale zato v reálnom prostredí.
priemyslu a obchodu ČR doplnila, že už je tu aj „čipová kríza“ (v médiách sa uvádza aj polovodičová kríza), kedy ceny technologického tovaru zdvíha globálny nedostatok čipov. „Množstvo protipandemických opatrení nepomohlo a boli dokonca kontraproduktívne. Napríklad predavačky zostávali doma kvôli deťom a v obchodoch nemal kto pracovať, museli byť zatvorené. Personál retailu namiesto zarábania riešil protipandemické opatrenia. Všetky dopa-
Red, Zdroj a foto: Blue Events, New Retail Summit
PANDÉMIA OVPLYVNILA SPRÁVANIE, ALE NÁKUPNÉ VZORCE SA NEZMENILI
spôsobuje nárast cien aj mnohých nepotravi-
dy pandémie na ušlý zisk sa zrejme nikdy ne-
nových tovarov.
poradí vyčísliť. Pandémia pravdepodobne nebola výnimočná situácia, treba sa na podobné
Možno konštatovať, že pandémia ovplyvni-
situácie pripraviť pomocou inovácií,“ povedala
Ako býva dobrým zvykom, na úvod si audi-
la nákupné správanie, ale nezmenila nákupné
M. Nováková a uviedla hneď niekoľko. Naprí-
tórium vypočulo širší ekonomický rámec pre
vzorce. Spotrebitelia mali síce za čo nakupovať,
klad dynamický pricing, ktorý využíva elektro-
obchod. Eva Sadovská, retailová analytička,
ale nemali kde (nie všetci sú zdatní v online na-
nické cenovky, umožňuje flexibilnú zmenu ceny
WOOD& Company potvrdila, že nárast ekono-
kupovaní). Počas lockdownu teda podľa E. Sa-
tovaru a obchodník tak ušetrí 20 % personálu
miky o 10 % len kompenzuje prepad z 2. štvrť-
dovskej Slováci nadštandardne šetrili („syslili“)
v predajni. Návratnosť takého systému je 2-3
roku 2020. Koronakríza nás našťastie zastihla
peniaze na bežných účtoch. Doteraz nakupujú
roky. Predpovedanie promócií pomocou ume-
v čase, keď bola nezamestnanosť na najnižšej
menej, ale z obchodov odchádzajú s plnšími
lej inteligencie (AI Promo Forecasting) už dnes
úrovni. Miera nezamestnanosti vzrástla z 5%
košíkmi (o 25%). Zákazníkom zatvorené ob-
vplýva na spresnenie skladových zásob pro-
na 8%. Akonáhle sa začali uvoľňovať opatre-
chody a prevádzky veľmi chýbali, v Bratislave
movaného tovaru a minimalizuje sa tak out-of-
nia, tak miera nezamestnanosti klesla. „Inflácia
sa takto vyjadrilo až 70 % oslovených spotre-
stock aj out-of-shelf. M. Nováková upozornila
bola na úrovni 1,9%, teraz v júli je už na hod-
biteľov. Obyvatelia Slovenska menej nákupov
aj na rozdielne trhy. Na východných trhoch sú
note 3,3% a očakávame ďalší nárast. Retail
zrealizovali v okolitom zahraničí a pri nákupe
napríklad dôležité mobilné aplikácie, nakoľko
čelí kritike za zdražovanie potravín, avšak na
uprednostňovali lacnejšie varianty tovaru pred
80 % operácií na webe prebieha cez smartfóny.
rast cien potravín vplývajú faktory ako počasie
luxusnejšími.
Západné trhy už testujú autonómne predajne, napríklad Žabka v Poznani, Amazon a Tesco
a úroda, ceny agrokomodít, vyššie príplatky
8
a vyššia minimálna mzda, či protipandemické
„Online obvykle nedokáže 100%-ne nahradiť
Expres v Londýne. „Osvedčil sa aj marketplace,
opatrenia a obmedzenia. Kľúčovú rolu zohrá-
nakupovanie v kamenných obchodov. Budúc-
čo je zjednodušene povedané portál pre komu-
vajú ceny ropy a energií na burzách. Vlaňajší
nosť retailu je mix online a offline predaja,“
nikáciu medzi dodávateľom a obchodníkom.
prudký pokles vystriedal tohtoročný nárast,“
uviedla E. Sadovská, čím premostila na nasle-
Umožňuje napríklad vyberať si položky regio-
konštatovala E. Sadovská, ktorá použila aj po-
dujúcu prednášku. Marta Nováková, majiteľ-
nálne pre lokálne predajne, čím sa vytvára prí-
jem „surovinová kríza“. Nedostatok vstupov
ka spoločnosti U&Sluno a bývala ministerka
ležitosť pre malých dodávateľov. Zjednodušuje
